3180 résultats

Liste des résultats de recherche

• Consultation sur place seulement

  Le quinoa et le sarrasin pour votre santé / Colombe Plante

  Plante, Colombe, 1946- auteur

  Varennes, Québec, Canada : AdA éditions, [2016]

  Livres

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• Un circuit court alimentaire, économique et solidaire : le cas du Marché de proximité de Québec

  Laviolette, Claudia

  Québec : Université Laval. Institut Hydro-Québec en environnement, développement et société, 2016

  (bleuets, mûres, argouses, aronias, baies de cassis), fruits déshydratés (baies de cassis, bleuets, groseilles, fruit mélangés) Germinations et pousses Jeunes pousses (brocoli, kale, tournesol, sarrasin, pois, herbe de blé, trèfle, etc.) Graines à germination ou pour cuisiner (sarrasin, pois, pois chiche,entilles,uzerne

  Livres

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• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web La presse +]

  23 août 2014, Le sarrasin sans la galette

  Montréal] : [La presse], [2015]-

  Journaux

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• Le nouvelliste

  30 septembre 2010, Cahier spécial A

  Trois-Rivières : [éditeur non identifié], 1920-

  .Ainsia boulangère, personnage qui se joint aux festivités à partir de cette année, image bienes nouveaux défis que se donnee sarrasin : faire reconnaître sa saveur, mettrea main àa pâte et nous faire cuisiner différemment.Foi de boulangère, biscuits, gaufres et petites bouchées sont autant de délices à savourer.La démarche

  Journaux

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• Le nouvelliste

  29 septembre 2011, Cahier spécial A

  Trois-Rivières : [éditeur non identifié], 1920-

  serez comblés en visitant'avenue du Terroir.Le sarrasin vous invite à reconnaître sa saveur, à mettrea main àa pâte et à cuisiner différemment.Foi de boulangère, biscuits, gaufres et petites bouchées sont autant de délices à savourer.on vous attend Gens de chez nous, gens de partout, voilà une excellente occasion de vous

  Journaux

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• La flûte Fraternité des policiers et policières de Montréal

  Vol. 69, no 1 | Mai | 2013

  Montréal : Fraternité des policiers et policières de Montréal, 2005-

  et Michel Lessard ont réussi un ours 2 jours de file.D’une source anonyme. L’épouse de Raymond Bouchard, Gisèle Sarrasin, cuisinees meilleurs carrés aux dattes du monde.J’en sais quelque chose.Rien quea vérité! AVEC ANDRÉ SASSEVILLE 31 LES ACTIVITÉS DE L’APPR EN IMAGES Jean-Claude Leroux (53) a réussi une partie parfaite

  Publications en série

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• L'éveil.com

  Vol. 73, no 6 | 19 février | Février | 2020

  Saint-Eustache, Québec : Les Éditions Blainville-Deux-Montagnes, [2011]-

  a main àa pâte et apprendre à cuisinera fameuse galette de sarrasin.Également, deux expositions aurontieu danse village eustachois;’une mettant enumièrea rébellion des Patriotes de 1837 – moment impor- tant de’histoireocale – et’autre qui plongeraes convives dans une épo- que charnière du monde

  Journaux

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• Le nouvelliste

  02 octobre 2008, Cahier spécial A

  Trois-Rivières : [éditeur non identifié], 1920-

  sa fraîcheur et son arôme naturel, ce qui permet de retrouvere goûtsupérieur des galettes jadis cuites sures poêles à bois Le sarrasin est aussi utilisé pour cuisiner de nombreux mets, permettant de faire de nombreuses découvertes telles quea pizza eta bière au sarrasin.Louiseville : pays du sarrasin Porte d'entrée

  Journaux

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• L'écho de Maskinongé

  28 septembre 2003, Cahier 2

  Louiseville : [Écho de Maskinongé], 2001-2017

  Est, Louiseville LOUISEVILLE (819) 228-5803 sd EE a PRODUITS DE SARRASIN e Tartes et tourtières faites de e Gruau pâte sarrasin e Gâteau de sarrasin glacé à'érable e Cretons 3.4.Mets de sarrasin Autres produits cuisinés sur place: de sarrasin: * Beignes « Farine de sarrasin * Muffins e Oreiller de sarrasin « Biscuits e Pâtes

  Journaux

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• L'écho de Maskinongé.com

  27 septembre 2023, Cahier 1

  Saint-Jean-sur-Richelieu, Québec] : Icimédias inc. 2017-

  ,e sarrasin est une excellente source de fibres alimentaires, il est aussi riche en protéines végétales.Le grain favorise égalementa santé cardiovas- culaire, il possède un pouvoir antioxydant et contient de nombreuses vitamines commee cuivre,e manganèse eta vitamine B1.CUISINER AVEC LE SARRASIN La Confrérie

  Journaux

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• Bio-bulle : bulletin d'information de l'agriculture biologique québécoise

  2001, Supplément 1

  La Pocatière (Québec) : Centre d'agriculture biologique de La Pocatière, [1989]-

  à'aide du mélangeur et confectionner des tortillas au quinoa.f Réintroduisezes galettes de sarrasin à votre menu.Elle sont si faciles à faire et si savoureuses servies avec des fruits, du beurre de noix ou du yogourt.Apprenez à cuisineres grains de sarrasin.Ils cuisent en seulement dix minutes dans une fois et demie

  Revues

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• La Presse

  23 août 2014, J. Maison - Gourmand

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  T ,'f c -V -*V* ffisiis ? : .: . .-.« Le sarrasin est'un de nos rares \"vrais\" produits du terroir qui, même s'il n'est pas originaire d'ici, a une très forte connotation traditionnelle et est associé à unong historique au Québec », dite chef Denis Paquin, professeur de cuisine à'École hôtelière Calixa

  Journaux

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• Le nouvelliste

  28 septembre 1989, Cahier 2

  Trois-Rivières : Le nouvelliste, [1920]-

  .\" De nos jourses gens recherchent des mets plus élaborés.C'est pourquoies femmes de L'AFÉAS de Louiseville se sont réunies pour écrire univre de recette à base de sarrasin.Ceivre a été conçu en 1987 pour venir àa rescousse des femmes en panne d'imagination danseur cuisine.Il contient plus de 1 50 recettes passant

  Journaux

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• Le Franco-canadien

  12 octobre 1883, vendredi 12 octobre 1883

  Saint-Jean d'Iberville, 1860-1895

  refaire'estomac, en allant sa sont venus qu'en de rares endroits ; fn Ii\u2014Avez-vous changé vos idées vourere fumet qu'exhalea cuisinee sarrasin, dont on peut direa mé- OÙ vo: Opinions au sujet dea vente du chemins de fer, M.G\u2014Non, monsieur.Je considé- ve encore que fa vente Ju chem de fer du Nord était

  Journaux

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• Le courrier des hirondelles express

  Vol. 6, no 2 | 20 février | 2025

  Saint-Eustache, Québec] : Ville de Saint-Eustache, 2020-

  pour'enfant ete parent : saint-eustache.ca/inscription.Complexe aquatique.4 mars - 11 h 6 mars - 14 h L'ABC DE LA GALETTE ACTIVITÉ FAMILIALE Apprends à cuisinera fameuse galette de sarrasin du moulin Légaré et régale-toi grâce à cet atelier culinaire.L'atelier inclut : une galette par personne, servie avec beurre et sirop

  Publications en série

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• Bio-bulle : bulletin d'information de l'agriculture biologique québécoise

  2008, Juillet - août

  La Pocatière (Québec) : Centre d'agriculture biologique de La Pocatière, [1989]-

  de’entreprise abitibienne Cuisine Soleil, dontes produits sont tous certifiés biologiques par Québec Vrai.Il y a un an, ils ontancé une gamme de céréales végétaliennes style granola à base de sarrasin et de quinoa germés, sans gluten ni sucre ajouté.Bleuets sauvages; pommes, cannelle et canneberges; pommes et raisins; orange

  Revues

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• Le nouvelliste

  28 septembre 2002, Cahier 3

  Trois-Rivières : [éditeur non identifié], 1920-

  farine aux valeurs nutritives reconnues.On peut se procurer des créions au sarrasin, dea pâte à tarte de sarrasin, des beignes, des gaufres, des muffins, des flocons et du gruau de sarrasin.Ces produits ont été expérimentés et sont cuisinés sur place.On retrouve également des pâtes et du pain de sarrasin produits

  Journaux

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• Les filières de produits au coeur de l'autonomie alimentaire: analyse et propositions pour une politique bioalimentaire structurante: rapport de recherche

  Bourgeault-Faucher, Gabriel

  Montréal : Institut de recherche en économie contemporaine, 2023

  .ca/le-sarrasin/le-sarrasin-chez-nous/ https://www.merveillesdabeilles.biz/la-culture-du-sarrasin-au-quebec-dhier-a-aujourdhui/ https://www.lapresse.ca/vivre/gourmand/cuisine/201806/21/01-5186679-redecouvrir-le-sarrasin.php IRÉC Rapport de recherche 67 Du point de vue nutritionnel,e sarrasin fait aussi très bonne figure

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• Consultation sur place seulement

  Le journal de Québec

  10 janvier 2015, Casa

  Montréal (Québec) : Corporation Sun Media, [1967]-

  Montréal (Québec) : MédiaQMI inc.

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• La tribune

  21 octobre 2000, Cahier 8

  Sherbrooke : [éditeur non identifié], 1910-

  de sarrasin.De plus, deux mets cuisinés sont toujours àa disposition de ceux qui en sont au dîner.Une table de desserts complètee menu.V Photo La Tribune, ChaHaine Laplonte Jean-Claude Boisclair, chef au Musée dea cuisine du Domaine Trent.1 DOMAINE TRENT VlUSÉE DE LA CUISINE fâenAe de déeiedcdion Photo La Tribune

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