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  • Ministère de la Jeunesse. École centrale d'arts et métiers. Exposition 1949

    Jacques Desjardins. Juin 1949

    9 éléments. Fonds Ministère de la Culture et des Communications

    Exposition annuelle de l'École centrale d'arts et métiers. Une partie des kiosques porte sur les cours d'art culinaire : confe [...]

    Photographies

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  • Consultation sur place seulement

    [Articles du site Web La presse +]

    10 juillet 2014, Parents végé, bébé végé¿?

    Montréal] : [La presse], [2015]-
    Journaux

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  • Consultation sur place seulement

    [Articles du site Web La presse +]

    27 juillet 2024, La gastronomie durable de Christophe Hay

    Montréal] : [La presse], [2015]-
    Journaux

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  • Consultation sur place seulement

    [Articles du site Web La presse]

    27 juillet 2024, La gastronomie durable de Christophe Hay

    Montréal] : [La presse], [2023]-
    Journaux

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  • Le droit

    16 novembre 2011, Supplément 1

    Ottawa : [éditeur non identifié], 1913-

    et y dormaient.L\u2019exposition réunit une tonne d\u2019objets qu\u2019on retrouvait danses cuisines qui ont tous une histoire bien spécibque.On y présente plusieurs objets de poteries, on explique comment on réfrigéraita nourriture sans électricité et, bien sûr, sans réfrigérateur, comment on conservaita viande, comment

    Journaux

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  • Enquête sur les besoins de main-d'œuvre des établissements de cinq employés et plus de la liste des industries et commerces de l'Outaouais. MRC de Papineau présenté à Emploi-Québec, Direction régionale de l'Outaouais

    Montréal] : Jolicoeur & associés, 2011

    Infirmiers autorisés/infirmières autorisées 4 6251 Bouchers et coupeurs de viande - commerce de gros/détail 4 6641 Serveurs au comptoir, aide de cuisine et personnel assimilé 4 CNP : Classification nationale des professions. 31 2.13. Causes des difficultés de recrutement rencontrées Le tableau 14 expose

    Livres

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  • La voix du Sud.com

    22 novembre 2017, mercredi 22 novembre 2017

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Québec] : Icimédias inc. 2017-

    cuisinés pares membres du cercle de Fermières.ll y aura aussi une exposition des travaux exécutés pares Fermières poures congrès régionaux.L'entrée est gratuite.Pour information: 418 789-2371 ou 418 789-2781.Gala d'amateurs Un gala d'amateurs auraieule dimanche 26 novembre à 13hau centre multifonctionnel de Saint

    Journaux

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  • Le Courrier de St-Hyacinthe

    10 juillet 2002, Gestion et technologie agricoles

    Saint-Hyacinthe : Lussier & frères, 1853-

    thématique au Pavillon du savoir alimentaire de'Exposition agricole et alimentaire de Saint-Hyacinthe.C'est donc une occasion de parfaire vos connaissances culinaires et de découvrir de nouvelles viandes.Cuisineres nouvelles viandes Ainsi.Mario Beaudin, chef cuisinier et président de\u2019Association des chefs cuisiniers

    Journaux

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  • Lecture progressive selon la méthode naturelle : deuxième année /

    Montréal : les frères de la charité, [1934?]

    à madame Du rocher.cessité, poures élèves, de connaître, OU moins intuitivement,a signification de?mots qu'Us rencontrent dansaecture." 78éger — er — é Le boucher tuees animaux et nous fournita viande.Qui s'expose au danger périra.4.L'ORANGE GÂTÉE Dans'armoire, Maman a déposé un sac d'oranges.Jacgues

    Livres

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  • La Presse

    29 mai 1985, Z. Alimentation

    Montréal : [La presse], 1884-2017

    cet adjectif qui sert àa présentation de'ensemble dea cuisine Scarsdale.Etes principes qu'on y expose sont ceux que préconisentes hygiénistes et, parfois aussi,es cuisiniers qui ontancéa cuisine minceur : réduirees quantités de gras, choisir des viandes maigres, des poissons, diminueres quantité,ier

    Journaux

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  • Rapport annuel ... / Musée de la Gaspésie

    2016

    Gaspé, Québec] : Musée de la Gaspésie, [2013]-

    gaspésienne.Avant’arrivée des Européens,es Micmacs consommaient une grande variété de poissons et de viande qu’ils bouillaient, rôtissaient ou fumaient.Ensuite, ce sontes produits dea mer, et plus particulièrementa morue, qui seront àa base de’alimentation des Gaspésiens.La cuisine gaspésienne bénéficiera également

    Rapports annuels Publications en série

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  • L'Écho des Bois-Francs : journal industriel, politique, agricole et commercial

    04 décembre 1909, samedi 4 décembre 1909

    Arthabaskaville : Société de publication du district d'Arthabaska, 1894-

    de cuisine sures principes que voici, c\u2019est ce «qui serviraite mieux à donner des êétrennes aux familles pauvres deu ville.Vous organiseriez cette exposition à'Hotel-de-Ville pourn semaiue de Noël ; chaque jeune fille ou dame exposerait un mois quelconquie, soit deu viande bicn préparée deu munière qu\u2019

    Journaux

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  • L'oie blanche : Côte-du-Sud

    Cahier 2 | Vol. 2, no 1 | 11 août | Août | 1986

    Montmagny (Québec) : Journal coopératif L'oie blanche, [1985]-

    - Pascal; 15 août 1986: Exposition de Montma- gny.Nous pourrons y discu- ter de mise en marché, de ent par des jeunes de L’Islet et commen Jf CRY SEE .go 2 ; 5 Ss CORNER UE M Co.sae, .Su mu Ï HHDadsa valeur nutritive dea viande porcine et partici- per a un concours (Prix: abonnement aa revue « Cuisine et Marché

    Journaux

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  • Le Lac-St-Jean

    21 décembre 1966, Cahier 2

    St-Joseph-d'Alma : Le Lac-St-Jean ltée, 1941-2017

    des recettees gastronomiques aux viandes, poissons,égumes, fruits et fromage québécois donnera àa cuisine du pavillon un cachet particulier.Des vins de grands crus, choisis spécialement poure pavillon, accompagnerontes repas.La décoration et\u2019ameublement illustreronttes métiers Abureuse Année Morin, Gagnon Boily

    Journaux

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  • Le mycologue : bulletin du Cercle des mycologues de Montréal

    Vol. 41, no 3 | Septembre | 2016

    Montréal (Québec) : le Cercle des mycologues de Montréal, [1976]-

    pleines de matériel et de victuailles poure BBQ.Des femmes se démènent dansa cuisine pour prépareres plats et Domenico fait cuiree blé d'inde! Nous serions bien restés plusongtemps à écouter’exposé si intéressant d’Annabelle maise maïs est prêt! On nous convie! Un pur délice ce maïs, croquant, bien frais, délicieux! Dans

    Publications en série

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  • Bio clips

    Vol. 18, no 32 | 4 novembre | Novembre | 2010

    Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des études économiques et d'appui aux filières, 2003-

    de marché des plantes de santé » auraieue 18 novembre prochain au Centre de congrès et d’expositions de Lévis.Pour de plus amples renseignements, on peut communiquer avec Mme Miryam Proulx (418 838-4747, poste 22).Les dix tendances de'heure au Canada Les dix tendances à surveiller danses prochaines années 1.Aliments

    Publications en série

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  • La presse

    06 novembre 1993, E. Arts et spectacles

    Montréal : [La presse], 1884-2017

    d'emporter des plats.Cara cuisine est une cuisine qui s'adapte bien à ce genre de pratique.Il n'y a ni menu, ni carte.Ce ne sont que plats du jour, exposés en avant dea cuisine, des plats cuitsonguement, faits de viandes et deégumes et qui constituent à eux seuls presque un repas.' De sorte que'on ne se ruine pas dans

    Journaux

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  • La terre de chez-nous

    30 avril 1987, Cahier B

    Montréal : Union catholique des cultivateurs, 1929-

    »: petite portion, pas de gras.L\u2019exécution, àa fois classique et moderne, rehaussera\u2019image dea viande de porc et\u2019associera au mouvement dea nouvelle cuisine «légère», (photo dea page 3).Foires et expositions Grâce àa collaboration des syndicats régionaux,e kiosque des producteurs de porcs fera

    Journaux

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  • Le Peuple

    11 juin 1970, jeudi 11 juin 1970

    Montmagny, 1900-1972

    .A cette réunion,es dames ont procédé à des démonstrations de travanx manuels.Mme P.Laro- chelle Mme A.Mathieu et Mme Léonidas Aubin ont présenté un programme de couture, soit une robe de maison, des bérets et des foulards et du tricot.Du côté dea cuisine, Mme Aubin avait préparé un plat de viande avec sauce.des modèles

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  • Rédaction d'après l'image : pour les classes inférieures /

    Laprairie : Procure des frères de l'instruction chrétienne, [1938]

    — N 20 — 43 — Deux grands amis.N 21 LA PREPARATION DU DINER Vocabulaire Noms : — Poêle, facture, rosbif, casserole, bouillon, plat, tablier, poids, morceau, horloge, visiteur,unette, rôti, viande, pièce, personne, scène,ieu, cuisine, charbon, chaudière, chaise, mobilier, chat, décoration, Sacré-Coeur, calendrier

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