59 résultats

Liste des résultats de recherche

• Service de l'École centrale d'arts et métiers. Ministère de la Jeunesse (M. Girard, art culinaire)

  Jacques Desjardins. Mars 1948

  Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Ce dossier concerne la section des arts culinaires de l'École centrale d'arts et métiers, rue Saint-Denis à Montréal. Le profe [...]

  Photographies

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• École culinaire des arts et métiers . Cuisiniers

  Paul Girard. 1963

  2 éléments. Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Finissants en art culinaire. Photographies demandées par P. Lévesque, directeur

  Photographies

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• École centrale d'arts et métiers. (Exposition 1948)

  Jacques Desjardins. Juin 1948

  10 éléments. Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Exposition annuelle de l'École centrale d'arts et métiers, rue Saint-Denis à Montréal. La présentation des travaux concerne le [...]

  Photographies

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• «Revue technique». Ministère du Bien-être social et de la Jeunesse. (É.C.A.M. Exposition)

  Jacques Desjardins. Juin 1951

  6 éléments. Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Il s'agit d'une exposition des travaux des étudiants de l'École centrale d'arts et métiers située sur la rue Saint-Denis à Mon [...]

  Photographies

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• Les moments marquants du milieu des métiers d'art au Québec : [histogramme]

  Montréal : Conseil des métiers d'art du Québec, 2019

  de Québec (EBAQ) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 1945 Transfert dea section céramique de’École des Beaux-arts de Montréal à’École du meuble Fondation de’Ofce provincial de’artisanat et dea petite industrie par Jean-Marie Gauvreau

  Livres

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• Pâtisserie artisanale

  Claude Décarie. 1945

  Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Nous distinguons, en arrière plan, M. Puvilland, professeur de l'École centrale d'arts et métiers, section art culinaire et hô [...]

  Photographies

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• Le devoir

  25 février 1949, vendredi 25 février 1949

  Montréal : Le devoir, 1910-

  technique que dispensentes écoles techniques.'Aux écoles d’Arts et Métiers de caractère industriel s'est ajoutée, en septembre 1946, une école consacrée à’enseignement des métiers commerciaux:’Ecole Centrale à Montréal, où’on enseigne’Art culinaire,a boulangerie,a coiffure,a chaussure,a fourrure,a coupe

  Journaux

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• Le front ouvrier

  juin 1952, samedi 14 juin 1952

  Laprairie : [s.n.], 1944-1954

  d’ajustage, menuiserie, modèlerie, métal en feuilles, électricité.INSCRIPTION AUX TROIS SECTIONS: du 12 au 23 Juin.(Examens d’admission, 28 et 20 juin.) ECOLE DES METIERS FEMININS 2351, rue Létourneux, Montréal (CL.5911) Art culinaire, coupe et confection, modes, fantaisies i'aiguille, fleurs artificielles, retissage

  Journaux

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• Le samedi

  juin 1950, samedi 10 juin 1950

  Montréal : Publications Poirier, Bessette & cie, 1889-1963

  , souse haut patronage du Ministère de\u2019Industrie et du Commerce, et en collaboration avec\u2019Ecole centrale des Arts et Métiers.A\u2019exception des élèves dea section d\u2019art culinaire de cette Ecole, touses exposants étaient des professionnels appartenant àa Mutuelle des Cuisiniers et Pâtissiers

  Revues

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• Les expositions au Salon de l'art culinaire, organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, à Montréal (probablement au Palais du commerce)

  Armour Landry. 1951

  29 éléments. Fonds Armour Landry

  Il s'agit du salon de l'art culinaire organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie. Ce dossier contient des images [...]

  Photographies

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• Le devoir

  30 mai 1947, vendredi 30 mai 1947

  Montréal : Le devoir, 1910-

  d'élèves A'Ecole d'orts et métiers de Maisonneuve et à'Ecole Centrale Les 31 mai et 1er juin.2 h.à 5 h.de’après-midi, et de 7 h.30 à 9 h.30 du soir,’Ecole d’arts et métiers de Maisonneuve tiendra’exposition annuelle des travaux de ses élèves, tandis qu’à’Ecole centrale des arts et métiers, cet événement auraieu

  Journaux

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• Photo-journal ; tout par l'image

  01 septembre 1949, jeudi 1 septembre 1949

  Montréal : Photo-journal, 1937-

  de carrosserie, y comprisa peinture.Cours d\u2019un ou deux ans pour jeunes hommes qui ont terminéeur 7e année.Ecole Centrale: 1265, rue St-Denis, Montréal Métiers du commerce: art culinaire, boulangerie et pfltisserlaj coiffure pour hommes: soins de beauté; chaussure: fourrure: horlogerie; vêtements masculins et vêtement

  Journaux

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• La terre de chez-nous

  24 janvier 1951, mercredi 24 janvier 1951

  Montréal : Union catholique des cultivateurs, 1929-

  culinaire 1951, s'est tenue dans ûn grand hôtel de Montréal, souses auspices du Service d'amélioration Hôtelière du gouvernement provincial et dea Mutuelle des Cuisiniers et Pâtissiers professionnels et dea section culinaire de\u2019Ecole Centrale des Arts et Métiers.Les cuisiniers et pâtissiers exposants ont contribué

  Journaux

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• Gazette des campagnes : journal du cultivateur et du colon

  01 mars 1951, jeudi 1 mars 1951

  Kamouraska : [s.n.], 1861-1895 ; 1941-1956

  cette année, de superbes prix aux plus méritants parmies cui- sifiiers et pâtissiers qui y ont participé.Réalisé aveca coopération dea Mutuelle des Cuisiniers et Pâtissiers, et celle dea Section d\u2019Art Culinaire de'Ecole Centrale d'Art et Métiers, souses auspices du Ministère du Commerce et de'Industrie

  Journaux

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• La patrie

  27 août 1949, samedi 27 août 1949

  Montréal, 1879-1957

  , compositioo à fa main, mise en page, art publicitaire, impression typographique, reliure, dorure, chimie appliquée à'imprimerie, etc.pour ECOLE DE L'AUTOMOBI 360, est, ave des Pins, Montréal.Réparations mécaniques, réparations rosserie, y compris {2 peinture.Cours d'un ou deux ans pour jeunes année.ECOLE CENTRALE: 1265, rue St

  Journaux

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• Le nicolétain

  02 mars 1951, vendredi 2 mars 1951

  Nicolet : [Le nicolétain], 1933-1958

  au succès des récents Salons d'Art Culinaire 1950 et 1951 en offrant, encore cette année, de superbes prix aux plus méritants parmies cuisiniers et pâtissiers qui y ont participé, Réalisé aveca coopération dea Mutuelle des Cuisiniers et Pâtissiers, et celle dea Section d'Art Culinaire de'Ecole Centrale d'Art

  Journaux

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• Le petit journal

  28 août 1949, dimanche 28 août 1949

  Montréal : [s.n.], 1926-

  , Montréal Métiers du commerce: art culinaire, boulangerie et pâtisseris; coiffure pour hommes; soins de beauté: chaussure; fourrure; horlogerie: vêtements masculins et vêtements féminins; haute couture et chapelleris.Cours de deux ans, sauf poures soins de beauté eta coiffure pour hommes (1 an).Pour s'inscrire, 11 faut

  Journaux

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• Le devoir

  22 août 1939, mardi 22 août 1939

  Montréal : Le devoir, 1910-

  'es.Classes préparatoires au cours classique.Prospectus sur demande.ENTREE: MARDI, LE 5 SEPTEMBRE.Hon.Alblny Paquette, Ministre Secrétariat dea Province de Québec Jean Bruchési, Sous-ministre ECOLE d’ARTS et METIERS DE MAISONNEUVE Ouverture des cours du jour, mardi,e 5 septembre 1939.Examen d’admission,undi,e 28 août 1939, SECTION

  Journaux

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• La patrie

  11 février 1951, Édition nationale

  Montréal, 1879-1957

  professionnels et de\u2019École centrale d'arts et métiers, section de'art culinaire.ce Salon, se tenait !\u2019 Paul Gouin En méme temps que exposition d'hôtellerie canadienne au manège des Fusiliers Mont-Royal, sousa direction de M.DES DÉLÉGUÉS de diverses organisations dea métropole et de plusieurs endroits

  Journaux

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• La patrie

  11 février 1951, Édition finale

  Montréal, 1879-1957

  professionnels et de\u2019École centrale d'arts et métiers, section de'art culinaire.ce Salon, se tenait !\u2019 Paul Gouin En méme temps que exposition d'hôtellerie canadienne au manège des Fusiliers Mont-Royal, sousa direction de M.DES DÉLÉGUÉS de diverses organisations dea métropole et de plusieurs endroits

  Journaux

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