La presse, 9 mai 1999, C. Santé

[" Montréal» dimanche 9 mai 1999 Santé La Presse CUt COI PRON.Ml) Hugo Lâchante, de l'équipe de n&taiion de PUniversfté de Montrée, les Carabins, p#n** être plus performant grâce aux suppléments énergétique* et à la créatine qu'il consomme* ou ks Les substituts et suppléments énergétiques « aliments- ccwiDromis » Qu'est-ce qui différencie ces produits les uns des autres ?D'abord et surtout.l'étiquette ! Catherine Langlois, 24 ans, coureuse, prend des suppléments énergétiques depuis trois ans et dit récupérer beaucoup plus vite après l'effort.EMMANUELLE TASSE collaboration spéciale a merveilleuse époque où les peintres repre vi.T sentaient des H a Femmes et des _ iffiwj hommes dodus profitant de la vie en pleine nature, cette époque-là n'est plus qu'un mirage.Pour nous, produits de la société occidentale, l'athlète qui court en ville dans son maillot moulant, bouteille d'eau dans une main, baladeur dans l'autre, est devenu le modèle.à poursui-\\ re.C'est dans cette quête à la lois de beauté, de santé et de performance que le succès des formules énergétiques semble s'inscrire.Mieux vaut toutefois être correctement informé sur leur véritable apport avant de les utiliser.Entendons-nous avant toute chose sur les termes employés.Cet article traite des substituts de repas et des suppléments nutritifs.Leur commercialisation est régie par la IjO^sur les aliments et dro- s de Santé Canada, qui dit tjlT« un substitut doit pouvoir, à lui seul, remplacer au moins un repas de la journée » avec 225 calories minimum par portion.Les tablettes Nutribar ou Slim-Fast, tout comme Ensure, Resource ou Boost à boire, et les poudres Déjeuner Instantané Carnation en sont des exemples courants.Il sont présentés comme contribuant à atteindre ou maintenir un poids santé.Il est interdit de les annoncer comme étant des aliments favorisant la perte de poids.Voir COMPROMIS eti C2 La diéfétiste Marielle Ledoux.au Centre d'éducation physique de l'Université de Montréal, donne quelques recettes à l'intention des sportifs.PME G Gaz Métropolitain La maison de Rêve LES AILES DE LA MODE FONDATION AILES DE LA MODE aftAULT ê>MAKTINEAIJ sien À GAGNER ! 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