La presse, 9 avril 2002, B. Actuel

[" 2LP0101B0409 b1 mar 2LP0101B0409 ZALLCALL 67 18:47:10 04/08/02 B alerte d'emploi : ingénieur, ingénieur, ingénieur (3 fois plus de postes que tout autre site d'emplois au Québec) 3041606A 2LP0201B0409 MARDI 2LP0201B0409 ZALLCALL 67 21:30:02 04/08/02 B B2 LA PRESSE MONTRÉAL MARDI 9 AVRIL 2002 BANDE À PART TOILE Suite de la page B1 GOUTAL Suite de la page B1 Le www.canadafashionmart.com, qui est le site du 555 Chabanel, contient quelques nouvelles, mais il est axé sur l'industrie.Bien qu'il doive devenir le portail de la mode au Québec, il n'a pas, comme le site français, un historique des défilés ou des liens avec les sites des designers », indique Diane Vallée.Toutefois, Le dictionnaire de la mode au Québec (www.dicomode.qc.ca) semble prendre de l'importance.Il s'agit avant tout d'un site historique.Il comprend des articles et des photos des designers et a comme objectif de devenir la référence en matière de mode québécoise.Chantal Gagnon de Fashionlab, une agence de recherche sur les tendances et laboratoire de création, consulte Internet surtout pour l'information et les collections : « Je trouve le Web pratique, parce qu'on a accès immédiatement aux collections.Je vais donc voir le www.londonfashionweek.com, le www.7thonsixth.com pour les collections de New York ou encore le site www.firstview.com ».Cependant, Internet n'est pas sa source de recherche principale.Elle préfère fréquenter les salons de textile : « Lorsqu'on travaille en anticipation, on doit remonter jusqu'au fil et par la suite jusqu'à la matière.Dans les salons d'expositions textiles, on rencontre des ingénieurs et des professionnels du domaine et on peut voir, toucher aux nouvelles matières et aux nouveaux textiles.» Elle consulte particulièrement les sites comme www.premierevision.fr et www.europeanpreview.com sur les tendances textiles et les nouvelles couleurs.Pour en savoir plus sur les nouvelles modes, Chantal Gagnon consulte Women's Wear Daily (www.wwd.com).« C'est la bible américaine de l'information mode.» Les webzines Les sites indiqués par Chantal Gagnon et ceux que l'on trouve sur le site de l'École supérieure de mode de Montréal s'adressent surtout aux professionnels de l'industrie de la mode.Pour tous ceux qui aiment la mode et la suivre, les webzines sont plus agréables à consulter.La Presse a fait le tour de la Toile pour dénicher les meilleurs sites à visiter.Elle.fr, vogueparis.com et style.com comptent parmi les plus connus.Toutefois, les sites suivants méritent bien une petite consultation : > www.widemedia.com/fashionuk est un site londonien incontournable.On y trouve de tout : nouvelles à jour, archives de défilés, conseils mode, « in » et « out » pour l'année 2002, entrevues, profils de designers locaux, trucs beauté et même une liste de liens à couper le souffle.> www.lucire.com a un éditeur en Nouvelle- Zélande, un rédacteur en chef à Londres et des correspondants dans toutes les grandes capitales de la mode.Ce webzine traite de tout ce qui se passe dans le village global de la mode : nouvelles tous les jours, revue des collections et toutes les chroniques habituelles d'un grand magazine de mode.> www.hintmag.com est un site new-yorkais qui nous informe particulièrement sur les nouveaux designers de la Grosse Pomme.On y trouve des nouvelles hebdomadaires, des articles de fond, de superbes photos, une excellente critique de livres et une chronique biographique.> www.apparelnews.net a été créé à Los Angeles.On y traite du monde de la mode à l'échelle nationale et internationale.Visuellement moins attrayant que les autres, il est par contre facile à consulter.> www.fashion.at est un site autrichien rédigé dans langue de Shakespeare.Il est complet et comprend toutes les chroniques habituelles des magazines.On y parle des défilés dans les grandes capitales de la mode et des designers autrichiens.Déjà, toute petite, Camille a appris à développer son « nez ».« Ma mère me faisait tout sentir et me demandait toujours mon avis sur ses compositions ».Élevée au milieu des fleurs de sa mère, elle voue aujourd'hui un culte au jardinage et tente de transmettre les plaisirs de l'odorat à sa petite Mila, deux ans et demi qui, pour l'instant, clame haut et fort, qu'elle aussi « veut jardiner ».À peine âgée de huit ans, la petite Camille réclamait déjà à sa mère Annick « un parfum qui sent le jardin ».De cette demande est née Eau de Camille, un bouquet vert où seringua, chèvrefeuille et troène se mêlent à l'herbe fraîche.Mila aura-t-elle aussi son parfum personnalisé ?« À travers tous nos projets, nous songeons déjà à un parfum pour bambins », laisse- t-elle entendre timidement.Ses premières créations ?Deux soliflores : un consacré à l'univers de la violette, pour se faire plaisir ; l'autre au muguet, en clin d'oeil à sa mère chérie, qui adorait recevoir des gerbes de cette fleur fraîche au 1er mai.À peine terminées les deux premières créations qui se veulent des effluves éphémères que Camille planchait déjà sur Quel Amour !, parfum qu'elle a dévoilé lors de son passage récent à Montréal.Comme tous les parfums de la maison Goutal, cette nouvelle création au nom évocateur cache une belle histoire.L'anecdote est d'ailleurs des plus romantiques.Rentrant d'un périple d'un mois en Australie pendant lequel elle avait laissé derrière son nouveau petit copain, Camille fut surprise de découvrir des pivoines recouvrant le pas de sa porte, puis encore des pivoines qui jonchaient le sol jusqu'à sa chambre à coucher, puis encore des pivoines sur son lit et finalement, son amoureux, endormi, gerbes de pivoines à la main.« J'ai alors pensé : Quel Amour ! ».C'est ce qui m'a inspirée à retranscrire mes sentiments et tout l'univers de ma fleur préférée dans ce nouveau parfum.» Elle affirme ne rien vouloir changer à l'entreprise que sa mère a mise sur pied.« Les marques qui perdurent sont celles qui transmettent des valeurs traditionnelles comme l'originalité, le raffinement et l'authenticité.Je veux garder intact l'esprit de la maison Goutal, tout en y apportant un regard neuf », souligne-t-elle.Elle raconte que sa mère offrait à ses proches amies des essais de parfums afin qu'elles les testent.« Il arrivait alors que des gens arrêtent ces femmes dans la rue en demandant : Je sais que vous portez du Goutal, mais qu'est-ce que c'est exactement ?» Annick Goutal, c'est une véritable signature, je ne pourrais jamais aller à contre-courant ! » Levi Strauss supprime 3300 emplois Agence France-Presse SAN FRANCISCO \u2014 Le fabricant américain de vêtements Levi Strauss, célèbre pour ses blue-jeans, va supprimer 3300 emplois soit 20 % de ses effectifs aux États-Unis et y fermer six de ses usines pour transférer sa production dans des pays où la main-d'oeuvre est moins chère.Le PDG, Philip Marineau, a promis hier que la Fondation Levi Strauss va verser des fonds aux communautés touchées par la fermeture des usines.Il a précisé que son entreprise veillera au bien-être des employés dans les pays où il va délocaliser la production.L'homme complet s'habille à la boutique Le Président la Baie, rue Sainte-Catherine Ouest Strellson Gianni Filacci Missoni Mani Jusqu'à 40 % de rabais Solde en vigueur du 10 au 14 avril TRANSFORMEZ VOS ACHATS DE TOUS LES JOURS EN RÉCOMPENSES.Amassez des points dans tous les magasins de la Compagnie de la Baie d'Hudson : la Baie, Zellers, Déco Découverte ou hbc.com Amassez rapidement des points en utilisant votre carte HBC, la Baie ou Zellers.Obtenez 25 points additionnels pour presque chaque dollar dépensé.J'aime, j'achète! 3041589A 6570, Saint-Hubert, Montréal (514) 276-3701 Labelle.fourrure@sympatico.ca Consultez nos spécialistes pour le remodelage, échange accepté.Cueillette et livraison gratuites dans un rayon de 70 km.Que vous possédiez une fourrure, un cuir ou un mouton retourné, l'entreposage est essentiel pour prolonger la beauté et la durabilité de votre vêtement.DEPUIS 1910 10% D'ESCOMPTE POUR L'ÂGE D'OR SOLDE DE TISSUS JUSQU'À 50 % DE RABAIS Tissus Elégance, un magasin de tissus européens célèbre dans le monde entier, sera à Montréal pour une journée seulement, soit le samedi 13 avril prochain.Plus de 1 000 coupons des plus beaux tissus de laine, de soie, de coton et de lin européens.En vedette : les couturiers Armani, Ungaro, Valentino et Krizia UNE JOURNÉE SEULEMENT LE SAMEDI 13 AVRIL DE 9 h À 16 h HOLIDAY INN MONTRÉAL POINTE-CLAIRE 6700, ROUTE TRANSCANADIENNE (40) À L'ANGLE DU BOULEVARD ST-JEAN (EN FACE DU CENTRE FAIRVIEW) MODALITÉS DE PAIEMENT : COMPTANT .VISA .MASTERCARD Tissus Elégance VANCOUVER .TORONTO .LOS ANGELES cyberpresse.ca / caricatures 2LP0301B0409 b3 mar 2LP0301B0409 ZALLCALL 67 18:46:04 04/08/02 B LA PRESSE MONTRÉAL MARDI 9 AVRIL 2002 B3 2LP0401B0409 b4 actuel mar 9 avril 2LP0401B0409 ZALLCALL 67 18:44:03 04/08/02 B B4 LA PRESSE MONTRÉAL MARDI 9 AVRIL 2002 Chronique de Palestine À L'HEURE où même l'espoir semble banni du Proche-Orient, où Israéliens et Palestiniens s'éloignent chaque jour un peu plus l'un de l'autre, voici un site qui a le mérite de vouloir faire la paix, du moins en faire la promotion par l'éducation.L'Association Israël- Palestine (www.israel-palestine.com) prône le rapprochement israélo-palestinien.Au-delà des obstacles bien réels liés aux frontières et aux réalités sur le terrain, la véritable paix passera selon eux par la connaissance mutuelle et la réconciliation des mémoires.Le site est en quelque sorte une mini encyclopédie qui permet de mieux connaître les cultures et l'histoire des peuples israéliens et palestiniens.La section « chronologie détaillée » est particulièrement intéressante.On trouve également des liens vers les grands médias qui couvrent le conflit comme CNN, la BBC ou encore, celui qui en reproduit des échos, le Courrier international.\u0001 \u0001 \u0001 EN ATTENDANT que les journalistes étrangers soient libres d'aller où bon leur semble en Palestine, il nous reste toujours quelques médias locaux qui sont sur place et qui rapportent des histoires du quotidien.Parmi ces quelques médias, le quotidien Palestine Chronicle (www.palestinechronicle.com) demeure un des excellents moyens de suivre cette crise du point de vue palestinien.Si vous lisez l'anglais, je vous conseille particulièrement la lecture des éditorialistes et des chroniqueurs qui relatent la crise au quotidien.Et puis il y a ces incontournables photos qui offrent un regard sur le terrain.On est loin de ces images de la télé où l'on voit au loin à des kilomètres un nuage de fumée.Les photographes du Palestine Chronicle sont au coeur des villes et villages.\u0001 \u0001 \u0001 POUR CEUX qui voudraient faire un peu de lecture « électronique », un lecteur m'a fait découvrir la Bibliothèque électronique du Québec (jydupuis.apinc.org).C'est l'initiative de l'internaute Jean-Yves Dupuis qui numérise des oeuvres littéraires.Des textes d'auteurs québécois qui appartiennent aujourd'hui au domaine public.On y trouve plus de 150 livres électroniques tirés de notre littérature d'avant 1925 dont plusieurs introuvables en librairie ou en bibliothèque.\u0001 \u0001 \u0001 ENFIN, session de clavardage en marge de la sortie du nouveau film de la désormais célèbre actrice Audrey Tautou (Amélie Poulain).Aujourd'hui, à compter de 15 h, le site Respublica (chat.respublica.fr) accueille la réalisatrice du film À la Folie.Pas du tout, Laetitia Colombani.Bruno Guglielminetti collaboration spéciale actuel@guglielminetti.com Le guide de la ménagère parfaite Debout au milieu de la cuisine, vous êtes à la veille de vous arracher les cheveux de la tête.L'évier est plein à craquer, envahi par la vaisselle de la veille (si ce n'est de l'avant-veille), des miettes de pain, riz, pâtes, ou autres objets non identifiables vous collent aux pieds, et la table à manger est inondée de vieux journaux jaunis à peine effleurés.Les marmots piaillent, c'est l'heure du dîner, mais le frigo demeure désespérément vide.Scénario familier ?S I L V I A GALIPEAU N'AYEZ CRAINTE, mesdames, vous n'êtes pas seules.C'est sur ce ton que la Fly Lady s'adresse à toutes les femmes débordées de ce monde pour offrir un service tout à fait inusité : une accompagnatrice, sorte de guide virtuel, pour faire de la femme épuisée que vous êtes une bonne petite ménagère, organisée, rangée, et, mieux, reposée.« Vous vous sentez sans ressources, ne sachant par où commencer ?Ne vous inquiétez pas, chères amies, nous sommes passées par là aussi.Entrez et suivez la Fly Lady, qu'elle vous livre ses conseils de ménage et d'organisation », invite la page principale du site Internet www.flylady.net Comment ?Une nouvelle arnaque, pensez-vous ?Une publicité insidieuse pour un aspirateur dernier cri, hors de prix ?Pas du tout.En vous abonnant (gratuitement) à ce service, vous recevrez les conseils virtuels de la Fly Lady.Avec une moyenne de 10 courriels (!) par jour, vous apprendrez à mettre sur pied de nouvelles routines, à vous débarrasser de votre désordre, et surtout, à remettre votre vie dans le droit chemin.Où en est votre lessive ?Le linge sale traîne-t-il toujours par terre ?vous demandera-ton régulièrement.Mais il s'agit de beaucoup plus que de simples trucs de ménage.« Il ne s'agit pas tant d'avoir une maison parfaite, que d'apprendre à s'occuper de soi », explique Marla Cilley, l'âme derrière la Fly Lady, de sa résidence en Caroline du Nord.Son surnom FLY, ne fait d'ailleurs pas référence à la super woman en elle, mais plutôt au message qu'elle souhaite véhiculer : Finally Loving Yourself (s'apprécier enfin).On l'imagine le tablier autour de la taille, plumeau et téléphone d'une main, chiffon de l'autre, astiquant son bungalow tout en nous parlant.Elle est plutôt tranquillement assise sur le balcon de sa maison de campagne, à profiter des premiers rayons de soleil du printemps.La routine Le secret ?Ne vous affolez pas, il ne s'agit pas de réserver votre week-end à faire le grand ménage de votre maison.Finis les samedis à récurer, les ménages de printemps et autres journées perdues, vouées à ramasser tout ce qui s'est accumulé au cours des derniers jours, semaines, et autres mois de laisser-aller.Au contraire, tout réside dans la petite routine quotidienne.« Je déteste faire le ménage, avoue Marla Cilley.Mais j'essaye de rendre cela amusant.» Elle n'y passe pas plus de 15 minutes par jour, mais 15 minutes ultra efficaces.Ainsi, par ses courriels, la Fly- Lady vous apprendra à vous concentrer sur une zone de votre résidence par semaine.Qu'il s'agisse de la cuisine, du salon ou de la salle de bains, un élément sera travaillé chaque jour.Le tout petit à petit, jamais plus de 15 minutes.Vous apprendrez à ranger votre fouillis, en vous débarrassant de l'inutile et du superflu, et, surtout, à entretenir le tout.Un petit message vous rappellera gentiment de ne pas oublier de vous reposer, de boire un verre d'eau, ou de faire 15 minutes d'exercice.Les encouragements ne seront pas oubliés : Je suis fière de vous, vous n'êtes pas en retard, vous répétera-t-elle.Et puis de temps à autre, on vous lancera un défi, une mission : déloger la famille d'araignées du chandelier du salon, vous débarrasser des micro- organismes qui poussent dans le frigo, etc.Petit à petit, vous apprendrez à mettre sur pied votre routine, pour garder votre chez-vous en ordre, le tout dans la bonne humeur.Quelques règles d'or : s'habiller, de la tête aux pieds.Cela fait plus professionnel, souligne la Fly Lady.Deuxième règle : toujours garder son évier propre.« Cela fait un effet incroyable à votre moral, explique- t-elle.Tout d'un coup, votre évier est impeccable, il brille et vous reflète.Un évier propre rend toute la cuisine propre.Cela a un effet de contagion ! » Le site offre même un cours 101 du lavage d'évier, en 12 étapes.Sceptiques ?Les commentaires des habitués lus sur le site semblent convaincants.Une journaliste du National Post avoue même avoir vu sa vie changée grâce à la Fly- Lady.Le nombre de visiteurs va d'ailleurs croissant.Le site, en ligne depuis 1999, est passé de 10 abonnés à ses débuts, à plus de 86 000 aujourd'hui.Chaque semaine, ce sont 2 millions de visiteurs qui parcourent ses pages.Et à la féministe qui sommeille en vous (les abonnés sont à 99,5 % des femmes) qui trouve un tantinet réducteurs les conseils promulgués ici, astreignant la femme à un horaire quotidien de ménage, la Fly- Lady répondra : « C'est de la famille qu'il est question ici.Tout le monde mérite une maison confortable, qu'on soit gai, féministe, ou autre ! » Billets à partir de 25 $ (514) 842-2112 www.grandsballets.qc.ca 11, 12 ET 13 AVRIL 2002 Limon Dance Company présente Directeur artistique Gradimir Pankov Fournisseur officiel Quatre oeuvres, dont Psalm, présentée aux Jeux olympiques d'hiver 2002 à Salt Lake City.3036508A 2LP0501B0409 B-5 Mardi 2LP0501B0409 ZALLCALL 67 19:26:20 04/08/02 B LA PRESSE MONTRÉAL MARDI 9 AVRIL 2002 B5 Tout ça pour chat ! KATIA CHAPOUTIER collaboration spéciale PARIS \u2014 Cuisiner pour son chat ?Cette idée fait son chemin en France.Après le livre de recettes pour chiens, c'est au tour des matous de se régaler avec Miam Miaou conseils et recettes pour chat moderne, un ouvrage écrit par un critique gastronomique.Chat alors ! Sashimi de poulet, filet de dinde poché aux petits légumes ou suprême forestier au lièvre ?Cela vous tente ?Eh bien ! non.Dommage, ce n'est pas pour vous, ce sont des recettes pour votre chat ! Il y a quelques mois, les Français ont commencé par initier Médor aux plaisirs du fooding avec Mon chien fait recette de Frédérick Grasser- Hermé aux Éditions Noésis, un livre largement salué par la presse, avec un petit sourire en coin.Cette fois-ci, c'est au tour des chats de ronronner de plaisir.François Simon, critique gastronomique au quotidien français Le Figaro s'est attelé à la tâche, difficile, de réaliser un recueil de recettes à faire frémir les moustaches des matous.« Mon éditeur m'a proposé ce sujet, et je me suis dit Ah oui ! C'est pas mal, cela va me sortir de la tête de veau ! De plus, le chat est un bon support pour raconter des histoires.Avec un bel univers et un bel imaginaire.En rajoutant la cuisine, on pouvait faire un livre un peu différent.Reflet d'une tendance Différent ?C'est le moins que l'on puisse dire.On peut aisément parler « d'ovni poétique ».Bien que l'ouvrage soit le reflet de la tendance « je-traite-mes-animauxcomme- mes-enfants », il n'en est pas moins une véritable réussite.On se délecte des nombreuses anecdotes racontées avec humour et délicatesse par l'auteur.Ainsi, on découvre comment François Simon a décidé un jour de fêter l'anniversaire de son matou.Eh oui ! toutes les occasions sont bonnes pour lui faire une déclaration d'amour.Après une longue hésitation entre « bougies or not bougies », Stevie Wonder à tue-tête ou petits cadeaux à profusion, le critique s'est finalement décidé et le héros du livre s'est vu offrir du saumon au yaourt ! Et bingo, le chat a a-do-ré ! Tout critique gastronomique qu'il est, François Simon entreprend tout de même une drôle de démarche en créant ainsi un livre de recettes félines.« En fait, j'ai observé mon chat.Je l'ai regardé dans la vie de tous les jours.J'ai observé comment il mangeait et puis j'ai voulu varier son alimentation et trouver des recettes.À la chasse aux recettes « Il a fallu que j'invente ces recettes.Parce que ce n'était évidemment pas lui qui allait me demander un oeuf sur le plat ! J'ai testé des petits trucs pour voir ses réactions, puis j'ai inclus ces essais dans des scènes de la vie quotidienne, le tout saupoudré de conseils.« Pour faire ce livre, j'ai donc fait venir un chat à la maison.Ce qui tombait bien car ma femme et mon fils voulaient absolument un chat.» Même si son fils a jeté le chaton par la fenêtre dès son arrivée, la relation entre le journaliste (qui se définit comme sauvage) et le félin a été particulièrement riche.« J'ai aimé faire ce livre.Je pensais au début que c'était un peu superficiel de parler des chats et d'en faire un livre, surtout des recettes, il y a un côté un peu absurde et limite.« On se dit qu'il faudrait s'occuper de choses un peu plus humanitaires.Et puis je me suis aperçu que faire attention aux chats, c'est faire attention à tous les gens qui nous entourent.C'est comme un papier que vous ramassez sur la chaussée, c'est un rapport au papier, à la chaussée, à la ville et aux gens.Si on est gentil avec son chat, si on s'en occupe, il vous le rend bien.Quand on est sympa avec son chat, on a toutes les chances d'être sympa avec les gens.» C'est bien sûr risqué de manier l'anthropomorphisme et de transformer, par la même occasion, l'animal en jouet.Pourtant, aussi surprenant que cela puisse paraître, François Simon a évité cet écueil.Comment ?En faisant superviser ses recettes par des professionnels et en distillant toutes sortes de conseils malins pour améliorer la vie de son chat.Par exemple, avez-vous déjà essayé de donner une pilule à un chat ?Tentative vouée à l'échec qui est sûrement à l'origine de plus de divorces qu'on ne le croit.Selon l'auteur, il suffit d'enrober le comprimé de beurre, de pincer la peau du cou de l'animal avec une pince à linge (Mais si ! Voilà qui lui rappelle son enfance et sa maman !) et de lui enfourner la gélule au fond de la bouche pour déclencher la déglutition.Si, si, cela fonctionne ! En voilà, une bonne nouvelle François Simon est très clair sur le fait que le livre s'adresse à Monsieur Tout-le-Monde-qui-a-un-chat et non pas aux victimes de la mode ! « Je m'adresse aux gens qui ont des chats, les gens simples.Je ne vise pas les salons parisiens.Je ne veux pas faire des trucs sophistiqués, tape-à-l'oeil.Je ne cherche pas un lectorat très fashion, ce qui m'intéresse, c'est de rejoindre un lectorat qui aime les chats.» Le plus surprenant à la lecture de ce livre, c'est que l'on ressent une envie irrépressible de se mettre aux fourneaux, même si on n'a jamais cuisiné pour son conjoint auparavant.C'est grave docteur ?MIAM MIAOU, CONSEILS ET RECETTES POUR CHAT MODERNE de François Simon, Éditions Noésis (disponible sur le site www.fnac.com Saladeau thon pour minou POUR FAIRE cette recette.> une tasse de bouillon de poulet > une demi-tasse de riz cru > une demi-cuillère à café d'origan > trois quarts de tasses d'haricots verts > un portion raisonnable de thon en boîte (à vous de voir) > un oeuf dur Faites bouillir le bouillon de poulet puis ajoutez le riz, l'origan et les haricots verts.Réduire le feu, couvrez et laissez mijoter pendant une dizaine de minutes le temps que le riz prennent son volume.Ajoutez alors le thon et l'oeuf et mélangez bien.Servez à température ambiante.Saviez-vous que le chat préfère manger des aliments tièdes (environ 40 degrés) Photothèque La Presse © que froids ?Cuisinez des petits plats pour vos chats, ça vous dirait ?Sashimi depo ulet, filet dedindepoché aux petits légumes ou suprêmefore stier au lièvre?Ce n'est pas pour vous, ce sont des recettes pour votrec hat ! 24 h/24 sur desjardins.com Utilisez le site Internet le plus fréquenté parmi les institutions financières.C'est simple et sécuritaire.À nos 1548 points de service Profitez de l'expertise de nos conseillers 40 heures par semaine pour les services conseils et 26 heures pour les services courants en caisse.Les heures d'ouverture peuvent varier d'une caisse à l'autre.En tout temps par téléphone Composez le 1 800 CAISSES pour vous inscrire, sans frais, au service AccèsD : une façon pratique de vous informer et de faire des transactions 365 jours par année.À l'un de nos 2 839 guichets automatiques.La moitié des guichets automatiques au Québec sont des guichets Desjardins.Aussi bien dire que c'est le plus vaste réseau au Québec.Commode pour accéder à vos comptes et payer vos factures.Ça vous prend du temps pour régler vos affaires Alors, choisissez le moyen qui s'accorde le mieux à votre horaire.3040177A La Presse 9 avril 2002 Page B6 manquante 2LP0701B0409 b7 mar 2LP0701B0409 ZALLCALL 67 20:05:05 04/08/02 B LA PRESSE MONTRÉAL MARDI 9 AVRIL 2002 B7 2LP0801B0409 mardi B8 2LP0801B0409 ZALLCALL 67 20:06:54 04/08/02 B B8 LA PRESSE MONTRÉAL MARDI 9 AVRIL 2002 Du yack dans les hamburgers?Le New York Times rafle sept Pulitzer NICK WADHAM Associated Press DENVER \u2014 Et si la viande de yack remplaçait le boeuf dans les assiettes des Américains ?Bossus et poilus, les yacks paissent dans les montagnes du Népal et du Tibet depuis des siècles mais pourraient bientôt envahir l'Ouest américain.Grâce à sa viande peu grasse, le yack a tout pour concurrencer l'industrie du boeuf aux yeux du propriétaire de ranch Bob Hasse.Ce dernier pense que les Américains pourraient adopter cette viande plus saine si les propriétaires de bétail le suivaient dans la révolution du yack.L'élevage du yack reste marginal aux États-Unis, avec moins de 2000 têtes et un chiffre d'affaires estimé à six millions de dollars, alors que boeuf, avec ses 96 millions de têtes, génère 30 milliards chaque année.Élevé dans plusieurs ranchs de l'Ouest américain, le yack figure maintenant sur la carte de certains restaurants.« Le pire commentaire que j'ai entendu était que la viande a un goût de boeuf, et ce n'est pas un avis négatif », explique Bob Hasse, propriétaire du Desert End Yak, à Montrose, situé à 280 kilomètres au sud-ouest de Denver, au Colorado.Le chef cuisinier Chad Schothorn, propriétaire du chic restaurant Cosmopolitan, situé à Telluride, au Colorado, sert le yack en fines tranches pour 28 $ le plat, mais il peut tout aussi bien en faire un hamburger.Il compte d'ailleurs cuisiner du yack lors du concours du meilleur jeune chef qui aura lieu ce mois-ci à New York.Les yacks, plus petits et plus légers que les boeufs, sont indispensables dans l'Himalaya, où ils sont utilisés comme bêtes de somme depuis près de 5000 ans.Leur poil doux est transformé en laine et leur queue sert de chasse-mouche en Inde.Et leurs excréments alimentent les feux pour la cuisine en haute altitude, où il n'y a pas de bois.Habitués à vivre à 4200 mètres d'altitude, les yacks supportent mieux le froid que les boeufs et consomment moins de nourriture.Contrairement aux boeufs, ils ne se perdent pas, n'ont pas besoin d'aide quand ils mettent bas ni de supplément alimentaire comme le maïs.Toutes ces caractéristiques ressortent lorsque l'on croise les deux bovins, selon les éleveurs.« J'ai commencé à croiser les espèces pour obtenir de jolies couleurs », raconte Jerry Mc Roberts, qui élève des yacks depuis 1987 dans son ranch de Gurley, au Nebraska, mais « nous avons découvert que la viande était encore meilleure ».Cependant, le marché est saturé par les viandes dites exotiques comme l'autruche ou l'élan, qui ont rapidement perdu leur aura après avoir été pressentis pour révolutionner l'industrie bovine.Agence France-Presse NEW YORK \u2014 La couverture du 11 septembre et de ses conséquences a dominé hier la remise des Pulitzer, les plus prestigieuses récompenses du journalisme américain.Le New York Times a raflé un nombre record de sept prix, dont celui du « service public » pour A Nation Challenged, un supplément quotidien consacré aux suites des attentats et à la guerre en Afghanistan.Sur les 14 Pulitzers 2002, huit ont primé des articles ou reportages liés aux attentats du 11 septembre et à leurs conséquences.Ainsi le personnel du Wall Street Journal a reçu le prix de la meilleure couverture d'une nouvelle de dernière heure pour sa couverture des attentats du 11 septembre, alors que la rédaction, située à quelques pâtés de maison du World Trade Center, a dû être évacuée.Le New York Times a reçu le prix du service public pour « avoir couvert de façon cohérente et complète » le 11 septembre.Les journalistes du quotidien ont également reçu celui du reportage d'analyse pour leurs articles sur les réseaux terroristes mondiaux avant et après le 11 septembre.L'envoyé spécial du New York Times, Barry Bearak, a reçu le prix du journalisme international pour sa couverture « éclairante et profondément marquante » de la vie quotidienne dans l'Afghanistan dévasté par la guerre.Le Washington Post a de son côté reçu le prix du reportage national pour sa couverture de la guerre au terrorisme, et trois de ses journalistes se sont partagé le prix du journalisme d'investigation pour une enquête sur le rôle du District de Columbia dans les mauvais traitements infligés à 229 enfants de l'assistance sociale.Du côté de l'édition, le prix Pulitzer de la fiction a été remporté par Richard Russo pour Empire Falls et celui du théâtre par Suzan-Lori Parks pour Topdog/ Underdog, une pièce mettant en scène deux frères noirs qui a fait ses débuts dimanche soir à Broadway.David Mc Cullough a remporté son deuxième Pulitzer pour sa biographie de John Adams, le deuxième président des États-Unis.Photo archives PC Source de nourriture, le yack est depuis 5000 ans un animal indispensable dans l'Himalaya, où on utilise aussi son poil, sa queue et ses excréments.C'est notre plus gros concours de la saison! Vous pourriez gagner une Liberty Sport 2002 Quelle belle occasion de célébrer l'arrivée des beaux jours durant les Jours la Baie, notre plus gros solde de la saison! Le concours se tient du 5 au 14 avril 2002.Précisions en magasin.Vous pourriez gagner une Jeep®! À l'affiche jusqu'au dimanche 14 avril Achetez ce cardigan Mantlesmc et obtenez le corsage assorti en prime! cardigan ord.45 $ corsage ras du cou assorti ord.35 $ Tailles courantes et petites.Choix de couleurs.Modèles en tailles fortes offerts à prix légèrement supérieur.solde une place achat spécial literie en sac Springs Home 30 % de rabais tenues de nuit, peignoirs, dessous moulants Flexees et un choix de dessous de jour et camisoles pour elle 10 % de rabais vaisselle Denby plus un ens.de service de 6 pièces Avec tout achat de 100 $ ou plus 30 % de rabais choix de tenues d'extérieur printanières pour homme et pour enfant 500 $ de rabais fauteuil inclinable Hampton de Lane Jours la Baie 699 $ plus gros solde notre 60 % de rabais bagages Canadian d'Air Canada, Lite II d'American Tourister et Integrity d'Atlantic Pourquoi certains articles ne sont-ils jamais en solde.Parce que ceux de nos marques maison Market Square, Outline, ainsi que les articles « Aubaine la Baie » vous sont offerts aux meilleurs prix chaque jour.Les rabais indiqués sont sur nos prix ordinaires, sauf avis contraire.le choix et les marques varient selon le magasin.Exceptions : articles « Nouvellement réduit », « Achat spécial » et ceux des rayons concédés.25 % de rabais toutes les chaussettes et tous les sousvêtements Calvin Klein pour lui choix de dessous Calvin Klein pour elle toute la mode CK Jeans pour elle et lui Elizabeth Arden un achat = un choix GRATUIT! 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Jusqu'au 13 avril 2002, nous publierons quotidiennement les noms de 8 gagnants abonnés à La Presse.La valeur totale des prix offerts est de 1600 $.Les règlements du concours sont disponibles à La Presse.Les gagnants devront répondre à une question d'habileté mathématique pour mériter leur prix.Ces personnes recevront automatiquement leur prix par la poste dans un délai de 2 semaines.Voici les chanceux d'aujourd'hui M.Cartier de Laval (Sainte-Rose) Mme Maureen Gaudet de Saint-Léonard Mme Mariette Hamelin de Boucherville M.Michel Lajoie de Trois-Rivières Mme Suzanne Lefebvre de La Prairie Mme Monique Mongeon de Gatineau M.Christian Tremblay de Longueuil M.Pierre Villeneuve de Mascouche Abonnez-vous et vous pourriez être aussi parmi les chanceux du jour.Pour appels interurbains seulement : 1 800 361-7453 (514) 285-6911 3040784A "]