La presse, 19 août 2007, P. Actuel: santé - Plus

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DE JOSÉE VERNER ET MAXIME BERNIER RAPPELS DE JOUETS LES DANGERS DU PLOMB ET DES AIMANTS PAGE 4 PHOTOMONTAGE LA PRESSE© DEUX FABULEUX DESTINS HUGO FONTAINE Le nouve au mi n i s t r e des Affaires étrangères, Maxime Bernier, ne fait pas l'unanimité à Ottawa.Perçu comme le chouchou du premier ministre, il a ses détracteurs au Cabinet et dans le parti.Mais le néophyte de la politique (18 mois d'expérience), confiant et convaincu malgré son anglais moyen, suscite l'intérêt des médias canadiens.C'est l'économie qui fa it vibrer Maxime Bernier.C'est pour elle qu'il a quitté sa Beauce natale pour Montréal, au début des années 80.À l'université, puis au cabinet du ministre des Finances du Québec Bernard Landry, à la compagnie d'assurances Standard Life et à l'Institut économique de Montréal, il acquiert et défend des valeurs plutôt « libertariennes », favorisant un retrait massif de l'État de la vie économique.«Maxime est inspiré par les gens de la Beauce, qui n'ont jamais attendu le gouvernement pour foncer dans quelque projet que ce soit », dit Gilles Bernier, son père.Il a clairement pris position en faveur du taux d'imposition unique, et il a déjà déclaré que les politiques environnementalistes «de gauche» étaient responsables de la flambée des prix du pétrole.Plusieurs lui ont reproché et lui reprochent toujours de faire de son credo économique un dogme.«Est-ce du dogmatisme ou des convictions?demande Michel Kelly-Gagnon, ancien pat ron de Maxime Bernier à l' Inst itut économique de Montréal (IEDM).Pour moi, ce sont deux faces de la même pièce.» La Beauce, retour aux sources Fort de ses convictions économiques et attaché au fédéralisme d'ouverture, Maxime Bernier est revenu au pays des Jarrets noirs à la fin de 2005.L'objectif : prendre la circonscription de la Beauce, dont son père a été le député de 1984 à 1997.«Malgré son nom, il n'était pas très connu en Beauce, rappelle Roger Carette, maire de Saint-Georges-de-Beauce.Mais il s'est acquis rapidement une réputation d'homme cordial et sincère.» « C'est le type par fait du Beauceron, dit André Spénard, un ami de longue date de la famille Bernier.Il est affable, gentil, et il ne passe pas par quatre chemins pour dire ce qu'il pense.» Mais la politique demande souvent une adaptation.«Il n'était pas d'emblée porté vers les autres, reconnaît sa soeur Brigitte, de deux ans son aînée.C'est davantage un gars d'idéologie, plutôt introverti.Quand il est entré en politique, j'étais très surprise de le voir aller vers les gens.Il y a pris plaisir.» Et il a obtenu la plus forte majorité des 75 circonscriptions québécoises en 2006.Le député de 44 ans continue sur sa lancée.Une ou deux fois par mois, Maxime, comme il tient à ce que les gens l'appellent, fait du porte-à-porte dans sa circonscription.Ottawa, vers les sommets Une quinza i ne d'années après la fin de ses études en droit à l'Université d'Ottawa, Maxime Bernier est revenu dans la capitale en limousine.Nommé ministre de l'Industrie par Stephen Harper en février 2006, il a insisté auprès du CRTC pour favor iser la déréglement at ion dans le s télécommunications.Dans les coulisses du parlement, la rumeur veut que sa nomination aux Af faires étrangères s'explique par le fait que le premier ministre peut facilement le manipuler.Roger Carette préfère plutôt parler d'une «très grande loyauté» du ministre envers son patron.Maxime Bernier n'avait pas l'intention d'accorder une entrevue à La Presse cette semaine, mais la directrice des communications de son cabinet, Isabelle Fontaine, souligne qu'il a «l'intention de servir fièrement et fidèlement son chef ».Selon son entourage, Maxime Bernier est à sa place en politique.Homme d'idées et de débat, travailleur et studieux, «il a la nature du gars qui peut passer à travers les tempêtes », dit Jacques Drouin, un ami d'enfance.« Il est parfois un peu naïf, dit de son côté Michel Kelly- Gagnon.C'est un défaut comme une qualité, car il a tendance à croire au monde et il n'est pas cynique.Mais en politique, il a appris ou il aura à apprendre que les gens ont parfois des intentions cachées.» Un peu m'as-tu-vu, selon ce qu'on dit de lui à Ottawa, Maxime Bernier s'est déjà fait remarquer sur la colline parlementaire.Ses vêtements chic le caractérisent.«Il a toujours été tiré à quatre épingles, se rappelle Jacques Drouin.En deuxième secondaire, je me souviens l'avoir vu arriver à l'école en habit trois pièces! Il est fier, et il n'a d'ailleurs jamais eu de problème à rencontrer des demoiselles.» Maxime Bernier tient cependa nt à son i nt imité.Père divorcé, il n'a pas présenté aux médias ses deux filles de 8 et 5 ans, dont il a la garde une fin de semaine sur deux.Et il a fallu quelques mois avant que les Canadiens ne fassent la connaissance de sa nouvelle compagne, au moment de sa prestation de serment, la semaine dernière.Son jogging sur la colline ne passe pas inaperçu.Jusqu'où ce marathonien peut-il courir comme ça?On parle déjà de lui comme du dauphin de Harper.« Il n'a pourtant jamais parlé d'être premier ministre, dit sa soeur.Il prend la politique au jour le jour.» MAXIME BERNIER LE BEAUCERON LOYAL PHOTO CLÉMENT ALLARD, ARCHIVES PRESSE CANADIENNE Dans les coulisses du parlement, la rumeur veut que la nomination de Maxime Bernier (à droite) au ministère des Affaires étrangères s'explique par le fait que le Stephen Harper (à gauche) peut facilement le manipuler.Certains qualifient déjà le Beauceron de dauphin du premier ministre.MAXIME BERNIER EN CINQ DATES 18 janvier 1963 Naissance à Saint-Georges-de-Beauce 26 janvier 2006 Élection dans la circonscription de Beauce 6 février 2006 Nommé ministre de l'Industrie 3 août 2007 Le CRTC déréglemente la téléphonie locale dans les grandes villes du pays, un enjeu cher à Maxime Bernier 14 août 2007 Nommé ministre des Affaires étrangères «Maxime est inspiré par les gens de la Beauce, qui n'ont jamais attendu le gouvernement pour foncer dans quelque projet que ce soit.» DEUX FABULEUX DESTINS MARIE-ÈVE BLAIN-JUSTE Àpeine nomméeministre du Patrimoine canadien, de la Condition féminine et des Langues officielles mardi dernier, Josée Verner est écorchée par le député de Brome- Missisquoi.En entrevue avec le quotidien La Voix de l'Est, le bloquiste Christian Ouellet l'aurait traitée de «belle potiche qui ne fait pas grand-chose».Même si le parlementaire a par la suite nié avoir tenu de tels propos, la polémique était lancée.Josée Verner est-elle vraiment, comme le veut la définition du Petit Robert, un «personnage à qui l'on donne une place honorifique sans aucun rôle actif»?Ou estelle simplement victime de commentaires machos et envieux?La principale intéressée aurait pu répondre elle-même à cette question, mais elle s'est refusée aux nombreuses demandes d'entrevue de La Presse.Quelques heures après la nomination de cette gatinoise d'origine à la tête de Patrimoine Canada, une pluie de courriels a inondé l'ordinateur de Simon Brault, le vice-président du Conseil des arts du Canada.«Depuis deux jours, les gens n'arrêtent pas de me demander si je la connais et comment elle est.C'est une inconnue au Canada anglais», dit-il.Nettement plus souriante que sa prédécesseure Bev Oda, Josée Verner est cependant moins au fait des dossiers culturels.«Ça aide beaucoup d'être à la tête du ministère du Patrimoine quand on connaît le milieu, estime Liza Frulla, ancienne ministre de la culture au fédéral et au provincial.Moi j'ai eu cet avantage-là, donc je n'ai pas eu de rodage à faire.» Ses nouvelles fonctions l'amèneront à fréquenter les milieux culturels et les galas.Mais la ministre Verner est réservée et discrète.Trop discrète.«C'est clair qu'elle n'aime pas être sous les feux des projecteurs», confie Pierre Dolbec, ex-président de la chambre de commerce de Québec, qui a travaillé avec elle au cours des dernières années.Si les Québécois l'ont vue à plusieurs reprises serrer la main de soldats qui s'envolaient pour l'Afghanistan, les autres Canadiens n'ont pas eu droit à beaucoup d'apparitions publiques de l'ancienne ministre de la Coopération internationale, de la Francophonie et des Langues officielles.Sauf peut-être lors de sa visite-éclair en Afghanistan, en octobre dernier.La ministre était allée rencontrer des travailleurs canadiens, mais elle n'était pas sortie des milieux sécurisés pour constater le travail de l'ACDI sur le terrain.Ce détail n'a pas échappé aux journalistes et à l'opposition.Ceux-ci ont aussi remarqué la facture du voyage de 24 heures, qui s'élevait à 35 000$.L'ambitieuse Rien ne prédisposait Josée Verner à la politique.Cette fille de fonctionnaire, qui s'est établie à Sainte-Foy, avait 14 ans quand elle a rencontré celui qui est toujours son mari, Marc Lacroix.Quelques années plus tard, après avoir terminé ses études de secrétariat au collège O'Sullivan, elle a fait une rencontre déterminante, celle de Ronald Poupart, un homme très influent au PLQ.À la fin de l'année 1985, les libéraux de Robert Bourassa venaient de prendre le pouvoir.C'était l'effervescence à Québec.Ronald Poupart, proche conseiller et responsable des communications au cabinet du nouveau premier ministre, se cherchait une secrétaire.À la recommandations de son frère Gilles, pour qui elle avait travaillé, il a engagé la jeune femme.«Au moment de son entrée au cabinet du PM, elle ne connaissait rien, rien, rien à la politique, confie M.Poupart.Mais elle avait le mérite d'être une excellente secrétaire».Et de trimer dur pour apprendre à se débrouiller dans les dossiers qui lui étaient inconnus.«Il lui arrivait de se réveiller la nuit pour fignoler la présentation des fiches de Robert Bourassa, même si on avait deux jeunes enfants, Maxime et Amélie », se souvient son mari.Ambitieuse, Josée Verner gravit les échelons.Elle devient l'attachée politique du ministre libéral des Communications, Lawrence Cannon.Elle se retient pour ne pas brûler les étapes, ce qui n'est pas dans ses habitudes puisqu'on la dit impatiente.«J'imagine que sa mère lui a dit de tourner sa langue sept fois dans sa bouche avant de parler», dit M.Cannon.La Québécoise Ancienne libérale convaincue, Josée Verner quitte les rangs du PLQ en 1991, période de grands remous constitutionnels pour le pays.C'était l'époque de Meech, du rapport Allaire et de Charlottetown.Le PLQ voulait un pouvoir fort à Ottawa.Mais pas Josée Verner.La «petite fille de Québec», comme ses amis l'appellent, voulait que l'on reconnaisse clairement qu'elle faisait partie d'une société distincte.Ainsi, quand elle retourne à la politique, une dizaine d'années plus tard, elle choisit l'ADQ pour travailler avec le «vrai monde», reconnaît Marc Lacroix, son mari.«Josée apprécie les gens ordinaires, les travailleurs qui se lèvent tôt», ajoute-t-il.Elle se présente aux élections fédérales de 2004 sous la bannière des conservateurs.Elle obtient 31% des voix, battue de justesse par le bloquiste Bernard Cleary.C'est le meilleur score de ce parti au Québec.En 2006, elle est élue dans la circonscription de Louis-Saint- Laurent.Sylvain Légaré, député adéquiste de Vanier, croit qu'elle doit sa victoire à sa proximité avec les gens de Québec.«Elle est très à l'aise dans les barbecues ou les activités avec les Chevaliers de Colomb.» JOSÉE VERNER L'INCONNUE AMBITIEUSE PHOTO RYAN REMIORZ, ARCHIVES PRESSE CANADIENNE En avril dernier, Josée Verner (à gauche), alors ministre de la Coopération et du Développement international, s'est rendue à Kandahar.Escortée par un convoi militaire, la ministre de l'ACDI a pu rencontrer, hors de la base, des membres des Conseils de développement communautaire.Lors de son premier voyage en Afghanistan, en octobre 2006, Mme Verner n'était pas sortie des milieux sécurisés, un détail qui n'avait pas échappé aux journalistes et à l'opposition.JOSÉE VERNER EN CINQ DATES 30 décembre 1959 Naissance à Gatineau 13 avril 1974 Elle rencontre Marc Lacroix par l'entremise d'une amie.Ils se marient quatre ans plus tard.28 juin 2004 Elle récolte 31% des voix aux élections fédérales dans Louis-Saint-Laurent.Elle est dépassée de justesse par le bloquiste Bernard Cleary.23 janvier 2006 Élue dans la circonscription de Louis-Saint-Laurent.14 août 2007 Nommée ministre du Patrimoine canadien, de la Condition féminine et des Langues officielles «Au moment de son entrée au cabinet du PM, elle ne connaissait rien, rien, rien à la politique.Mais elle avait le mérite d'être une excellente secrétaire.» LE CHIFFRE DE LA SEMAINE 75%C'est la diminution de la mortalité chez les bébés de mères séropositives qui reçoivent dès la naissance de l'antivirothérapie, par rapport à ceux qui en reçoivent seulement quand ils montrent des signes de la maladie.L'étude sud-africaine qui est arrivée à ces résultats vérifiait la mortalité à 2 ans : 96% des enfants traités dès la naissance étaient alors en vie, comparativement à 84% des enfants traités au moment de l'apparition de symptômes.Chaque année, 600 000 bébés naissent sidéens.Au Canada, il y a entre 15 et 20 cas par année.L'enfant d'une mère porteuse du virus a une chance sur quatre de l'avoir.LE VACCIN NE TRAITE PAS Le vaccin controversé contre le papillomavirus, qui cause le cancer du col de l'utérus chez la femme mais n'a pas en soi de manifestations cliniques, ne permet pas d'éradiquer le virus chez une femme déjà atteinte, a montré une étude costaricaine.De plus en plus d'États américains, de même que l'Ontario, proposent gratuitement la vaccination aux adolescentes, afin de réduire le risque de cancer.Des groupes de droite craignent toutefois que la vaccination n'encourage la sexualité précoce.La nouvelle étude montre qu'il est crucial que le vaccin soit administré avant le début de la vie sexuelle.TEST POUR LES VARICES Une association française de patients atteints de maladies veineuses, comme les varices, vient de mettre en ligne un questionnaire qui permet d'évaluer le risque d'en souffrir.Comme les premiers symptômes sont difficiles à détecter, il est important d'en discuter avec son médecin.Entre le quart et le tiers de la population souffre de telles maladies.www.maladie-veineuse.org/jambes-lourdes-test.html COUP DE CHALEUR ET HYPERTENSION Les maladies cardiovasculaires, respiratoires et rénales augmentent le risque de mourir d'un coup de chaleur, a montré une étude lyonnaise.Près du tiers des 83 patients examinés, qui avaient eu un coup de chaleur durant les canicules de l'été 2003, étaient morts durant l'année suivante, et la plupart des autres avaient souffert de séquelles importantes.La moitié des personnes qui habitaient chez elles au moment du coup de chaleur ont notamment dû être placées en institution par la suite.TEXTES: Mathieu Perreault SOURCES : The New Scientist, The Wall Street Journal, Psychologie, Eurekalert J'AI TESTÉ Dentifrice certifié biologique de Druide Un dentifrice 100% «végétalien» et biologique, qui ne contient ni sucre ni fluorure.La sensation de propreté qu'il laisse sur les dents est étonnante, mais le goût ne reste pas longtemps en bouche.Nous avons testé le dentifrice pour enfants, à saveur de banane.Un goût fruité, citronné même, mais assez éloigné de celui de la banane.Les autres parfums sont l'anis, la cannelle et la menthe-citron.9,99$ chez les détaillants de produits naturels.\u2014 Janie Gosselin BULLETINDE SANTÉ ACTUEL SANTÉ ÈVE DUMAS Pas de panique, dit Dominic Chalut, toxicologue à l'Hôpital de Montréal pour enfants.«C'est sûr que le plomb dans l'environnement n'est pas une bonne chose, mais si l'enfant n'a fait que toucher à un jouet possiblement contaminé au plomb pendant une courte période, il ne court pas de danger.» Le hic, c'est qu'un des trois rappels récents concernait des jouets et figurines que plusieurs enfants ont pu s'amuser à mâchouiller.«Si jamais un enfant tète un jouet ou un objet contaminé au plomb de façon récurrente sur une période prolongée, le risque d'intoxication est alors beaucoup plus élevé.C'est par ingestion ou inhalation que le plomb fait des dommages.» Moins de 6 ans : plus à risque Et les enfants de moins de 6 ans sont les plus à risque, puisque leur système nerveux est toujours en formation.Les recherches médica les confirment que même l'absorption d'une quantité infime de plomb dans le sang peut avoir des effets néfastes sur le développement intellectuel et comportemental du nourrisson ou du jeune enfant.Une brève exposition à de fortes concentrations de plomb peut causer des vomissements, la diarrhée, des convulsions, une perte d'appétit, des douleurs abdominales, de la constipation, de la fatigue, de l'insomnie, de l'irritabilité et des maux de tête.Même si le plomb est particulièrement dangereux pour les enfants, il peut aussi causer des problèmes de santé chez les adultes, à une dose plus élevée et après une exposition prolongée.Dominic Chalut recommande aux parents et gardiens d'enfants de se débarrasser des jouets qui ont fait l'objet d'un rappel.«L'approche médicale consiste d'abord à trouver la source de l'intoxication, puis à l'éliminer, explique-t-il.Lorsque la peinture d'un vieux bâtiment est en cause, on demande aux personnes responsables de faire les rénovations nécessaires.Ça peut être très coûteux.Mieux vaut jeter un jouet à 20$ que de courir le risque d'une intoxication.» Santé Canada fait la même recommandation: «Le consommateur doit immédiatement mettre ces jouets hors de la portée des enfants», confirme la porte-parole Joey Rathwell.Veille peinture, bijoux bon marché À l'Hôpital de Montréal pour enfants, cinq cas d'intoxication au plomb ont été recensés au cours des cinq dernières années, mais aucun n'était lié à l'utilisation d'un jouet.«Les sources d'intoxication au plomb que nous voyons le plus couramment de nos jours sont la vieille peinture, les vieilles conduites d'eau, les poteries et assiettes provenant de pays où les normes sont différentes.» Il y a quelques années, les médias avaient parlé de bijoux de fantaisie bon marché pour enfants constitués parfois à 97% de plomb.Une petite fille de Calgary avait été intoxiquée par un pendentif.L'émission La Facture avait enquêté en 2002, enquête qui avait débouché sur la promesse de Santé Canada de resserrer les contrôles.Le problème ne semble pas avoir été entièrement résolu puisque, en décembre 2006, Santé Canada a émis un nouvel avis concernant les bijoux pour enfants contenant du plomb.Les aimants Une deuxième inquiétude a été soulevée par les récents rappels de jouets, dont plusieurs représentaient aussi un danger pour les enfants en raison d'un défaut de fabrication : des aimants se détachaient des jouets.Trois cas de blessure grave ont été recensés aux États-Unis à la suite de l'ingestion de ces aimants par des enfants de 2, 7 et 8 ans.Il faut savoir que l'ingestion d'aimants ne pose pas seulement des dangers d'étouffement.Si un enfant avale plus d'un aimant en peu de temps, les aimants peuvent s'attirer mutuellement en traversant les intestins et déchirer lentement la paroi intestinale.Les conséquences peuvent être très graves.Les minuscules aimants utilisés fréquemment aujourd'hui dans les jouets, les bijoux de fantaisie et autres articles ménagers sont particulièrement dangereux parce qu'ils sont très puissants.RAPPELS DE JOUETS Plomb et aimants PHOTO MARK RALSTON, AGENCE FRANCE PRESSE Ce jouet «Barbie and Tanner» , fait aux États-Unis par Mattel, se trouvait encore jeudi dans un magasin de Shanghai, bien qu'il ait fait l'objet d'un rappel.Il contient un petit aimant susceptible de se détacher.Lorsqu'un enfant ingère deux aimants, ces derniers, en s'attirant, peuvent causer une perforation intestinale fatale.De façon générale, Santé Canada conseille aux parents et aux intervenants de respecter l'âge indiqué sur l'étiquette, de lire les mises en garde, les messages de sécurité et autres instructions applicables aux jouets et de rechercher des jouets solides et de bonne qualité.« Toutefois, une inspection visuelle ne permet généralement pas de détecter les produits toxiques dans les jouets », précise Joey Rathwell, porte-parole de Santé Canada.Les parents qui s'inquiètent de la sécurité d'un jouet en particulier sont invités à communiquer avec le bureau de la Sécurité des produits de consommation de Santé Canada au 1-866-662-0666.Liste d'envoi électronique Santé Canada incite aussi le public à s'abonner à la liste d'envoi électronique du Bulletin de la Sécurité des produits de consommation.Les abonnés à ce service sont informés par courriel des mises à jour affichées dans le site web de la Sécurité des produits de consommation de Santé Canada concernant les avis et mises en garde, les rappels de produits pour enfants en bas âge et les documents de consultation.\u2014 Ève Dumas Conseils aux parents Cet été, trois rappels massifs de jouets des compagnies Mattel et RC2 ont réveillé la vigilance des parents, gardiens et autorités gouvernementales tout en ranimant la bonne vieille peur de l'intoxication au plomb.Faut-il s'inquiéter ?14 BUREAUX À TRAVERS LE QUÉBEC Une gamme complète d'aides auditives parmi les plus sophistiquées pouvant rehausser la voix tout en étant capables de réduire les bruits environnants de manière très efficace.Rendement et discrétion assurés.Retrouvez le sourire et vos activités quotidiennes grâce à l'aide auditive numérique.DORION - LACHUTE - LA PRAIRIE - MONTRÉAL - ST-BRUNO - STE-ADÈLE - ST-EUSTACHE ST-HYACINTHE - ST-LIN - TERREBONNE - VALLEYFIELD - WESTMOUNT - 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Selon moi, l'idéal est un beurre d'arachides sans sel, sans huiles hydrogénées ou partiellement hydrogénées (qui contribuent à la texture homogène du beurre, mais aussi à sa teneur en gras trans) ni sucre ajouté (souvent incorporé aux versions allégées).S'il est fait à 100% d'arachides, c'est encore mieux! Riche en bons gras Bien que l'arachide soit naturellement riche en matières grasses - ce macronutriment représente près de la moitié de son poids - elle a l'avantage de contenir surtout de bons types de gras.Malgré une faible teneur en gras saturés, l'arachide compte parmi les meilleures sources de gras mono-insaturés et de gras polyinsaturés oméga 6.Une augmentation de la consommation de ces deux types de gras, par rapport à celle de gras saturés et de gras trans, peut prévenir les maladies cardiovasculaires.En effet, cela peut réduire les taux de cholestérol total, de cholestérol LDL et de triglycérides, ce qui diminue la formation de plaques (athérosclérose) pouvant bloquer les vaisseaux sanguins.Le beurre d'arachides est aussi une source incontournable de protéines.Ce type de macronutriment, aussi contenu dans la viande, les oeufs, le tofu et les produits laitiers, doit absolument faire partie de chaque repas et collation.En plus de fournir des acides aminés, éléments indispensables à la synthèse des tissus musculaires et des enzymes, les protéines jouent un rôle important dans l'atteinte de la satiété, soit la sensation d'avoir mangé suffisamment.On trouve aussi dans l'arachide des quantités intéressantes de plusieurs micronutriments, dont la vitamine E, l'acide folique, la niacine, le magnésium et le fer.Notre apport alimentaire de plusieurs substances minérales dont le corps n'a besoin qu'en très petites quantités (zinc, manganèse, cuivre) peut également provenir de l'arachide.Rôle protecteur D'autres composés présents dans l'arachide, dont les fibres, les stérols, le resvératrol et les liganes, pourraient contribuer à son rôle protecteur des maladies cardiovasculaires, mais aussi aider à diminuer les risques de certains types de cancer.Habituellement, le beurre fait à 100% d'arachides se présente sur les tablettes des épiceries séparé en deux couches : une couche solide qui occupe la plus grande partie du contenant et une liquide, composée d'huile, sur le dessus.Cette séparation des composantes d'arachide se produit naturellement après le broyage et la mise en bocal.L'industrie agroalimentaire a pris l'habitude de l'empêcher en ajoutant des huiles partiellement hydrogénées ou du shortening.Mais elle peut être rectifiée manuellement.Il suffit de bien mélanger le beurre d'arachides en entamant le pot et de le conserver au réfrigérateur par la suite.L'auteure de cette chronique est membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.Chaque semaine, elle répond à vos questions et commentaires.Adressez-les à : Chronique Nutrition, La Presse 7, rue Saint-Jacques Montréal, QC H2Y 1K9 ou par courriel à : questiondenutrition@hotmail.com Vraiment naturel, le beurre d'arachides ?PHOTO PIERRE MCCANN, ARCHIVES LA PRESSE © L'arachide, comme son beurre, est une source non négligeable de protéines, en plus de contenir de bons gras.CHRISTIAN GEISER 1 > FESTIVALD'EAUVIVE DE LAHAUTE-GATINEAU -MANIWAKI La frisquette journée d'hier nous l'a rappelé.Il commence à faire moins chaud.Profitez alors de la chaleur qu'il reste pour batifoler dans l'eau.Deux activités vous en donneront l'occasion la semaine prochaine.À Maniwaki, en Haute-Gatineau, vous dévalerez des rivières en canot, kayak et rafting dans le cadre du Festival d'eau vive.Vous pourrez aussi tâter de la rame à Sherbrooke, où les amateurs d'esquifs pourront virevolter dans différents types d'embarcations, dont des bateaux-dragons, durant la Fête de l'eau.À vos maillots de bain! Du vendredi 24 au dimanche 26 août www.gatineau.org 2 > FÊTE DE L'EAU - SHERBROOKE Samedi 25 et dimanche 26 août www.citedesrivieres.com 3 > BOUGER À L'ÉCHELLE À force de s'abonner à des clubs sportifs, de courir derrière notre souffle dans des courses de fond et de pédaler comme des forcenés, on oublie parfois que bouger peut être très simple et gratuit.Il suffit d'aller jouer dehors avec les enfants.Essayez donc, pour voir, de vous démener avec la même énergie qu'eux dans des modules de jeux! Le parc est juste à côté ! Si vous préférez un cadre plus organisé, allez faire un tour à la Fête des enfants, aujourd'hui au parc Jean-Drapeau.www.fetedesenfants.ca.Si vous avez des questions, suggestions ou commentaires, écrivez-nous à bougedonc@lapresse.ca ACAF PHOTOROBERT SKINNER, LA PRESSE © Tous les mercredis et samedis dans PARTONS ! TEMPÉRATURE MAX MIN Hier Normales du jour Auj.l'an passé (Observé hier à 15h) RECORDS Plus haut maximum Plus bas minimum FACTEUR HUMIDEX Aujourd'hui INDICE UV Aujourd'hui PRÉCIPITATION Hier LE SOLEIL ET LA LUNE Les systèmes météorologiques sont prévus pour 14h00 cet après-midi.Montréal Toronto St-Jean LES SYSTÈMES MÉTÉOROLOGIQUES ©Météo Média 2007 Front chaud Front froid Occlusion Creux Anticyclone Dépression Neige Pluie Pluie verglaçante Orages MONTRÉAL ET LES ENVIRONS QUÉBEC AUJOURD'HUI Ciel variable.18/6.DEMAIN Généralement ensoleillé.20/6.OTTAWA AUJOURD'HUI Passages nuageux.20/9.DEMAIN Ensoleillé.22/11.TORONTO AUJOURD'HUI Ciel variable.22/15.DEMAIN Ciel variable.24/16.BAIE-COMEAU AUJOURD'HUI Ciel variable.18/12.DEMAIN Généralement ensoleillé.17/11.AUJOURD'HUI MAXIMUM Maniwaki 18/6 Trois-Rivières 18/7 Rimouski 16/10 Thetford Mines 15/4 Sherbrooke 18/7 Burlington 21/8 PRÉVISIONS RÉGIONALES Val-d'Or 17/5 Saguenay La Tuque 17/7 17/4 Sainte-Agathe 17/5 MONTRÉAL 20/9 QUÉBEC 18/6 Plattsburgh 21/8 Gatineau 20/9 Généralement ensoleillé avec quelques passages nuageux en aprèsmidi.Vents légers.Probabilité de précipitations: 20 %.Facteur humidex nul.CETTE NUIT MINIMUM Généralement dégagé avec quelques nuages en soirée.Vents légers.Probabilité de précipitations: 0 %.Facteur humidex nul, en soiree.22/9 DEMAIN MAX / MIN Ensoleillé.Probabilité de précipitations: 0 %.24/15 MARDI MAX / MIN Passages nuageux.Probabilité de précipitations: 10 %.LE MONDE AU SOLEIL AUJOURD'HUI Acapulco Atlantic City Cape Cod Daytona B.Key West Kennebunkport Miami Niagara Falls Old Orchard Wild Wood Beijing Boston Bruxelles Lisbonne Londres Los Angeles Madrid Mexico Moscou New York Paris Port-au-Prince Rome Tokyo Washington Beau 30 28 Beau 24 15 Nuageux 20 15 Soleil 26 19 Pluie 18 14 Soleil 29 18 Beau 28 15 Averses 19 11 Nuageux 21 16 Beau 22 17 Averses 17 17 Averses 31 24 Beau 28 17 Beau 31 28 Orages 28 20 AUJOURD'HUI Averses 20 11 Orages 17 15 Averses 19 13 Variable 20 10 Beau 18 11 Variable 11 4 Variable 25 17 Beau 19 13 Orages 25 16 Averses 18 15 Ensoleillé 22 8 Ensoleillé 24 16 Soleil 20 13 AUJOURD'HUI Beau 33 25 Averses 26 18 Beau 24 15 Orages 32 26 Orages 32 29 Variable 23 8 Orages 32 27 Variable 22 17 Beau 21 10 Orages 25 20 AU PAYS Calgary Charlottetown Edmonton Frédéricton Halifax Iqaluit Régina Saint-Jean Saskatoon Vancouver Whitehorse Winnipeg Yellowknife L'ALMANACH QUOTIDIEN POUR MONTRÉAL 32 en 1960 7 en 1968 20 août 28 août 4 sept 11 sept 6h00 19h56 Durée totale du jour: 13h56 Nul Modéré 0.2 mm Halifax Whitehorse Yellowknife Churchill Winnipeg Boston New York Washington Atlanta Miami Chicago Houston Phoenix Denver San Francisco Los Angeles Detroit Ottawa Charlottetown Regina Saskatoon Calgary Edmonton Vancouver Victoria Portland Kansas Minneapolis Thunder Bay Nouvelle- Orléans Fredericton Tampa -10 -20 -30 -40 MÉTÉO www.meteomedia.com L'école privée a-t-elle encore sa place au Québec?Offert en librairie et sur librairie.cyberpresse.ca 3494775A PHOTO FOURNIE PAR BRIGITTE CARDINAL Brigitte Cardinal et Jean-Louis Langevin LA PERSONNALITÉ DE LA SEMAINE RETROUVEZ LA PERSONNALITÉ DE LA SEMAINE SUR LES ONDES DE RADIO-CANADA ENCORE PLUS QUE DU TALENT, DE L'INTELLIGENCE, MÊME DU GÉNIE, L'EXCELLENCE NAÎT DE L'EFFORT Il existe au Québec des centaines de milliers de lacs.Une richesse naturelle incomparable que l'on croyait immortelle, que l'on découvre fragile et vulnérable.Actuellement, plusieurs d'entre eux souffrent d'un problème qui, en dépit de son nom, n'a rien de poétique: les algues bleues.C'est une espèce de monstre du loch Ness qui produit les mêmes effets sur les riverains: prudence, inquiétude, méfiance.Le lac Selby, à Dunham, en Montérégie, n'y échappe pas.ANNE RICHER La Presse et Radio-Canada ont choisi de faire parler ceux qui affrontent avec imagination et créativité le problème des algues bleues.Qui refusent de baisser les bras.Des citoyens riverains du lac Selby ont offert le 28 juillet dernier une preuve éclatante de ce que solidarité et résolution veulent dire.Les personnalités de cette semaine sont donc Brigitte Cardinal et Jean-Louis Langevin, qui ont imaginé et organisé une course de petites embarcations, sans moteur il va sans dire, pour réunir ceux qui partagent un objectif commun: sauver leur lac.La course a servi à amasser de l'argent, plus de5000$, qui ont été remis à l'Association pour la protection de l'environnement du lac Selby (APPELS).Cette somme permettra d'engager une entreprise spécialisée qui conseillera les riverains sur les moyens concrets de lutter contre les algues bleues.Mobilisation Imaginons, sur un lac en détresse, des dizaines d'embarcations décorées par leurs propriétaires en bateau pirate, en esprit hawaïen.Le tout s'est terminé sur une terrasse, à siroter un jus, en musique, en animation, tandis que les organisateurs décernaient de gros trophées aux gagnants de la course.«On nous a dit que cette initiative est unique, dit Brigitte Cardinal.On espère qu'elle fera boule de neige, car elle suscite un sentiment d'appartenance, sensibilise les enfants et les familles dans la bonne humeur.» Elle et son conjoint , Jean-Louis Langevin, ont travaillé de leur propre initiative durant des mois à mobiliser les gens, à solliciter divers commanditaires.«Il y a des cyanobactéries dans le lac depuis au moins trois ans, souligne Brigitte Cardinal.On en avait assez d'attendre que le gouvernement fasse quelque chose.Il nous fallait du concret.On voulait passer à l'action.» La présidente de l'APPELS, Pauline Roy, a été informée rapidement du projet du couple et ne tarit pas d'éloges sur leur dévouement.«Vous savez, notre lac est petit, il faut le surveiller, dit-elle comme s'il s'agissait d'un enfant.De gros bateaux à moteur comme il en existe présentement nuisent à l'environnement, mais aussi à la sécurité.Les gens se baignent dans le lac.Un jour, une tête va partir!» Selon un sondage réalisé par l'APPELS, qui comprend 120 membres, 80% des riverains seraient en faveur d'une réduction de la vitesse des embarcations.« Il est clair que les gens veulent du changement en ce qui concerne les bateaux, mais aussi pour l'aménagement des rives, l'étude du problème des fosses septiques.» Le conseil d'administration a fait parvenir une lettre à la ministre du Développement durable, de l'Environnement et des Parcs à Québec, Mme Line Beauchamp, pour l'inviter à se pencher sur l'urgence de sauver leur lac et tous les autres.Rêve et action Lorsqu' il éta it pet it , Jean-Louis Langevin, qui a 37 ans, n'imaginait sans doute pas qu'un jour il devrait se porter au secours du lac qui baignait son enfance.Ses parents étaient propriétaires du Pinacle Lodge, une institution dans la région.Quant à Brigitte, c'est sa sensibilisation à l'environnement au cours des dernières années qui l'a motivée à agir.«Ce n'est pas dans ma famille que j'ai été sensibilisée.Ma mère fumait dans l'auto, fenêtres fermées.C'était comme cela, à l'époque.Les gens jetaient leurs ordures n'importe où.» Elle ressentait déjà de la colère face à des comportements irresponsables, mais elle se défend bien d'être extrémiste.À 30 ans, donc, pour la mère d'Ophélie, 5 ans, et d'Ève, deux ans et demi, il n'y a que l'action pour venir à bout d'un problème.Les enfants ont appris à faire attention au lac.«À un certain moment, il faut cesser de tourner en rond.Il y a beaucoup à faire et, en règle générale, on ne sait pas par quel bout commencer.Il n'existe pas de guide simple qui expliquerait aux gens ce qu'ils doivent réparer ou éviter de faire dans l'environnement.Par exemple, transformer le terrassement, c'est bien beau, mais que faire, comment le faire?Il existe tellement de règles disparates que le citoyen ordinaire s'y perd complètement.» Le couple a sacrifié ses vacances au profit de cette action.L'homme et la femme sont allés jusqu'à investir de leur propre argent.Mais tout cela valait la peine.«Les résultats ont été très gratifiants.On a fait notre possible.Maintenant, on espère passer le flambeau.» Il y a des cyanobactéries dans le lac depuis au moins trois ans.On en avait assez d'attendre que le gouvernement fasse quelque chose.Il nous fallait du concret.On voulait passer à l'action.AUJOURD´HUI R D I EN D I R E C T Avec Alain Crevier VENDREDI, SAMEDI ET DIMANCHE DÈS 6h ENTREVUE AVEC LA PERSONNALITÉ: 9h40 DEMAIN MATIN C ' E S T B I E N MEILLEUR L E MAT I N Avec René Homier-Roy DU LUNDI AU VENDREDI 5h À 9h ENTREVUE AVEC LA PERSONNALITÉ: 6h40 À RADIO-CANADA RETROUVEZ LA PERSONNALITÉ DE LA SEMAINE LA PRESSE/RADIO-CANADA www.radio-canada.ca 3491558A "]