La presse, 29 octobre 1988, K. Arts et spectacles

[" Arts et spectacles : Hervé Bazin et son fils, Nicolas.PHOTO PONOPRE55E Du grand art Bazin se raconte dans un roman écrit au scalpei JACQUES FOLCH-RIBAS collaboration spéciale En deux mois, l'histoire, banale en somme, qui servira ici de fil conducteur.Gérard Luguenière, homme connu et célèbre (on l'a vu à la TV, c'est dire) pique une crise cardiaque à l'âge de soixante-neuf ans.Il s'en sort (réflexions sur la médecine moderne qui retape les oreillers froissés) et bien décidé à vivre vigoureusement les années qui lui restent.Se teint le poil et s'offre une fugue (à clavecin mal tempéré, il est vrai) avec une femme qui possède l'escargot-qui-tourne-à-gauche, coquille rare pour un collectionneur de conques qu'il est: cela se nomme un conchyliologiste.L'épouse de Gérard, sa deuxième, le trompait d'ailleurs sordidement.Ils se disputeront et se sépareront.Mais non pas afin que le vieillard qui ne veut pas vieillir puisse convoler avec sa nouvelle conquête, non, mais avec une autre, admiratrice et correspondante intime: elle a la trentaine (pourrait donc être sa petite-fille).Stupeur et malice de la parentèle, des proches et des amis.Tant pis, tant mieux, Gérard qui aime bien choquer, cela se sent, épouse la correspondante, non sans avoir fait examiner sa machinerie la plus intime.Tout va bien.Succès du mariage, puis décision de faire un enfant, il aura quatre générations de différence avec son grand frère, sera grand-oncle à la naissance, et la preuve est faite que Gérard a refusé de vieillir.C'est une véritable cure d'immersion chez les BCBG français qui dissimulent sous celte étiquette à initiales, façon moderne, leurs plus anciens travers.C'est le roman le plus français qui soit, de ce point de vue vous ne trouvez pas mieux, à condition de ne pas confondre les sectes qui composent la France.Car ici, il s'agit de ces bourgeois petits dont le sordide est brillant.Il y a les maisons de campagne humides et surgelées, les appartements parisiens, et les radiateurs qu'il faut remplir, c'est comme je vous l'affirme.Il y a les apparences qui, comme leur nom l'indique, se portent bien visibles, comme les cheveux teints qui ne trompent personne, et sont teints pour qui?il n'y a pas de traits tirés, sinon par la chirurgie.On triche, continûment.On s'habille à cinquante ans de jupes de cuir vert à mi-cuisses, sans doute au cas où l'on rencontrerait une revue de mode.On triche sur les deux horizontales (comme dit l'auteur), la table et le lit, là où d'incroyables préjugés peuvent se donner à eux-mêmes la comédie.Comédie des plats et des vins, et des buveurs qui savent gargouiller de la bouche puis claquer la langue d'un air patelin et averti, comédie du bon sexe (je veux dire le mâle, car de celui des femmes il ne convient pas de parler) et des bons coucheurs que la perfor-mance obsède, longueur, poids, fréquence, durée \u2014 ma parole, c'est chaque nuit les Olympiques, drogues comprises.Tout y passe, et là c'est passionnant.Maquillage, coiffeur et coiffure, mode vestimentaire, voitures, embarras SUITE A LA PAGE K 2 Irving : Rudolf Hess était-il fou?¦ Rudolf Hess (photographié devant Hitler) a été le dernier survivant des criminels de guerre nazis.Se souvient-on de l'épopée qui le conduisit en Angleterre, où \u2014était-ce de son propre chef\u2014 il proposa la paix aux Anglais?David Irving en a l'ail un livre.El lean Basile nous en parle en page K2.I LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 29 OCTOBRE 1988 La ville, la vie, les gens, l'amour Être homosexuel à New York JEAN BASILE collaboration spéciale Parmi les romans de la rentrée, Le langage perdu des grues n'est pas passé inaperçu puisqu'il figure sur la liste des meilleurs vendeurs.C'est l'histoire d'un jeune homosexuel new-yorkais, Philip.Il découvre que son père l'est aussi, quoique .beaucoup plus discrètement que lui.Étonnemment! Drame! L'auteur, David Lcavitt, a la trentaine.Il est né en Californie mais il habite désormais près de New York.Ce roman est son deuxième livre.Non content d'être romancier, il est aussi critique.Il vient de passer par Montréal.« Avec le sida qui court, est-ce bien le temps d'écrire un roman dont le thème est l'homosexualité?\u2014 Le sujet s'est imposé à moi sans que j'aie à penser à son éventuelle inopportunité, répond David Lcavitt.l'étais fatigué de lire des romans qui se passaient exclusivement dans le monde gay, comme cela a été à la mode il y a quelque temps.Les homosexuels vivent comme tout le monde.Mon héros, Philip, a une mère, un père, des amis.Ses préoccupations sont celles d'un jeune homme comme les autres.Il est conscient de ce qu'il est mais il n'est pas révolutionnaire comme on l'entendait dans les années soixante.C'est un garçon bien élevé, sensible, qui aspire à une réussite sentimentale et matérielle.\u2014 Est-ce un homosexuel yuppi?\u2014 En tous cas, il est tout à fait contemporain.|e crois, d'ailleurs, que l'on a mythifié beaucoup trop vite la « révolution sexuelle » de la décade précédant la mienne qui est celle où vit mon héros.Il est possible toutefois que mon roman ait été différent si je l'avais écrit avant l'apparition du sida qui a beaucoup changé les mentalités, du moins à New York où la promiscuité sexuelle n'est plus de mise.\u2014 Par comparaison avec les grands héros contestataires homosexuels des années soixante, votre personnage principal n'est-il pas un peu bourgeois, voir pusillanime?SUITE A LA PACE K 3 enamtos SHOSTAKOVICH Jul %U V \\ PRELUDE, âAlOSQ Des oeuvres sombres, rendues par Turovsky CLAUDE GiNCRAS ¦ Musïci de Montréal, l'orchestre de ¦ chambre créé il y a cinq ans par Yuli Turovsky, ouvrait sa nouvelle saison de concerts la semaine dernière et lançait en même temps ses deux derniers enregistre- ments \u2014 cette fois encore, réalisations de la marque britannique Chandos et disponibles en compact, 33-tours et cassette.L'un, consacré à Honegger, est occupé principalement par la deuxième Symphonie, pour cordes, avec trompette au dernier mouvement.L'autre contient la 14e Symphonie de Chostakovitch, pour cordes, percussions et deux voix solistes.Ce sont deux oeuvres très sombres, puisant à des sources voisines \u2014 Honegger: la guerre de 1939-45 et l'occupation nazie; Chostakovitch: la mort \u2014 et elles trouvent SUITE A LA PACE K5 Il faut revoir le film de Louis Malle ¦ Le petit chef d'oeuvre de Louis Malle, Au revoir les enfants.est désormais disponible sur vidéocassette, rapporte Luc Pcr-rcault en page K4.Ceux qui ont vu jouer le jeune Gaspard Manesse (notre photo) sur grand écran voudront sans doute revoir ce drame dans le confort de leur foyer.y Finie, l'époque des p'tits Simard! I Après le succès de Tourne la page, ils lancent le microsillon René-Nathalie Simard, enregistré en France.Neuf chansons originales enregistrées à Paris sous la direction du réalisateur italo-français.Romano Musumarra.Il faudra s'habituer à' une autre image des p'tits Simard.dil Denis Lavoie en page K4. K2 LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 29 OCTOBRE 1988 ll* Musique d'ambiance au piano le jeudi, le «endtedi et le samedi soir 843-3361 BIENVENUE A TOUS À NOTRE FESTIVAL ANNUEL DE LANGOUSTINES incluant un potage ou .-a notre délicieuse sa- \"l j\\ îJoip lade César I T\" TABLE D'HOTE TOUS LES SOIRS LES HUÎTRES DE MALPÈQUE FRAÎCHES EN SAISON RÉSERVEZ DÉS MAINTENANT____' POUR LA PÉRIODE DES FÊTES.RESERVATIONS: 527-4141 901, rue Rachel est Facilités pour groupes Licence complète LE GRAND BUFFET Vendredi et samedi à partir de 18h Une vaste variété de fruits de mer et rôti de boeuf.Musique et danse avec Duo Punch.2595$ BRUNCH MUSICAL Le dimanche de 11h30à 15h Du plaisir pour toute la famille Buffet continental à volonté Musiciens ambulants Duo Alex et Vie Philippe le Ventriloque avec sa magie et ses ballons 1695$ g$ adultes enfants moins de 12 ans Au Pavillon, nous prenons bien soin de vous Pour réservations 731-7821 poste 3011 7700, Côte-de-Liesse Saint-Laurent Montréal (Québec) HOTEL» H4T1E7 | ||_ (sortie Montée ^ PAVIUgN= _ FRUITS 5780, rue Sherbrooke est Rés.: 254-2125 PETITS PRIX GRANDE VALEUR SUR TOUS NOS DÉLICIEUX FRUITS DE MER NOS DELICIEUSES CREVETTES \u2022 15 EN TOUT LA QUALITE N'A JAMAIS ETE MEILLEURE .NI LEUR FRAICHEUR GRILLEES ET SERVIES $1il95 SUR UN LIT OE RIZ MAISON III LES SCAMPI.UN REGAL - IB POUR BIEN GOÛTER! *1395 SCAMPI DE BONNE DIMENSION, GRILLÉS AU BEURRE ET SERVIS DE RIZ ASSAISONNÉ tUNE VALEUR À NE PAS MANQUER' KLONDIKE 5805, route Transcanadienne (Sortie 65 de faut.Métropolitaine, une minute à l'ouest du rond-point Dècarie) 744-5841 Vos (limanckes méritent les plus beaux Lruncks.L'Alsace est à l'honneur au Beaver Club.Venez goûter les spécialités régionales de cette riche province de France.'Tous les dimanches de 11h00à 14h30.20,75 $ par personne et la moitié prix pour les enfants de 10 ans et moins.Réservations: 861-3511 Le Beaver Hôtels et Villégiatures BA Canadien Pacifique Club Le Reine Elizabeth DÉCOUVRONS OCTOBRE ENSEMBLE \u2022 LE MOIS DE LA RESTAURATION Une réalisation de: fiKOiion DU QlffiC \u2022La liste des prix à gagner ainsi que des restaurants participants est disponible en téléphonant au (514) 527-9801.EN OCTOBRE, L'ASSOCIATION DES RESTAURATEURS DU QUÉBEC VOUS INVITE À DÉCOUVRIR L'EXCELLENCE DE LA RESTAURATION QUÉBÉCOISE ET À COURIR LA CHANCE DE GAGNER DES PRIX ALLÉCHANTS* VISITEZ DÈS AUJOURD'HUI LES RESTAURANTS PARTICIPANT À CE CONCOURS* BON APPÉTIT ET BONNE CHANCE! En collaboration avec: Gouvernement du Québec Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 29 OCTOBRE*!P33 K7 Val de Loire: uï s tarn 8 S § JACQUES BENOIT usqu'ici, la diversité des vins de la région de la Loire \u2014ou le Val de Loire, comme on dit également\u2014 leur a nui, bien des consommateurs ayant toujours eu de la difficulté à démêler l'écheveau d'appellations et de vins \u2014très divers\u2014 qu'on y trouve.Mais ce handicap est en passe de devenir un avantage, estime M.(acques Couly, propriétaire avec son frère Pierre de Couly-Dutheil, une des plus célèbres sociétés de Chinon, « Depuis toujours, les régions qui régnaient étaient celles de grande production, et homogène, alors qu'il n'y a pas de silhouette du Val de Loire, dont la silhouette est la diversité, disait-il dans une interview récente à Lu l'rcssc.Son désavantage devient son avantage: partout, il y a une approche plus intellectuelle du vin.En France aussi, les gens recherchent la diversité, les nuances.» Beaucoup de viticulteurs avaient une seconde épine au pied: leur équipement était vétusté, leurs méthodes désuètes.Cela aussi a beaucoup change depuis une quinzaine d'années, dit-il, entre autres en Tourainc d'où proviennent le Chinon et le Hourgueil.« On est souvent plus avancé que certaines grandes régions.Ou vient de modifier nos installations et on ;i pris les, plu.modernes.Les vinifications soin mieux conduites, les mises en bouteilles mieux faites, etc.» Ainsi, un grand nombre de producteurs vinifient désormais leurs vins dans des cuves d'acier inoxydable \u2014les meilleures pour contrôler adéquatement les températures de fermentation\u2014, lesquelles sont bien souvent équipées d'un vérin hydraulique pour le pigeage.( Une grille, qui se lève et se baisse, est installée au haut de la cuve; pour emieitcr les matières solides agglomérées à la surface \u2022\" '\"' ''.-s -i\" -\"1-\" 22,95$ 77 *V%t: Cuisine française apprêtée au goût le des gens d'ici st-malo ; DellhaOa 23hfX) IliCi Ferme le dimanche (514) 845-6327 '1605, rue^sToents Montréal, Québec :*>^' ÏJ!U\\t!l A 12,5«.S LES SAMEDIS ET DIMANCHES O DiNERS D'AFFAIRES à partir de 6,95s \u2022 MENU DE GIBIER tous les soirs o Comédie Lyrique avec «JULIETTE SE MARIE-.chaque vendredi à 19 h 30 415, rus Gonseconrs, Vieux-Montréal fî/îO OMR Stationnement gratuit P., \"Instaurant\"\"™\" ESPAGNOLE TABLE D'HÔTE Entree au choix GASTRONOMIQUE TOUS LES DIMANCHES Lunch d'affaires tous les midis.Table d'hôte tous les soirs Salons privés 463-0666 225, rue Saint-Laurent Longue uil CHEZ.: > an Pate do foie Calamar grillé Gazpacho Salade du chef Scupe du |Our Plat principal Assiette da poisson frais Paella Votenciana Escalope de veau aux champignons Steak eu poivre Brochette de crevettes jurnho à l'ail Paella aux fruits de mer Spécial du chef «Scampis et filet mignonn Pi: ssert ¦ calé FESTIVAL DE CREVETTES ET DE FILET MIQNCH 5 FAÇONS a partir de SOIRÉES MUSICALES »^ LES SAMEDIS ET DIMANCHES Opérettes, eirs oapulaircs et conedies musicales DENYS LAVEHGNt ET SES INVITES 12,95 s 12,95$ 13,95 8 14,75 S 15,95 5 16,95 S 18,95 S | Avec ce cmijou pcui h tat'e d'hôte et a !j carie.DIGESTIF GRATUIT l RESERVEZ TOT pour vos soupers de Noel et du jour de l'An là dou» pai de fOroioIr») T39-9220/M9B TABLE D'HOTE tous les soirs à compter de 1 Salons prives pour gens d'aflaircs Menus a prix spéciaux pour groupes 881, boul.de Maisonneuve Est Rés.: 527-1221 IMm Becn-UQAM Sortio couloir OupuiS 406, rue Sl-Sulpice, Vieux Montreal fles.: 288-7770 Tous les samedis soirs «LA CROISIÈRE EN DÉLIRE» une soiree inoubliable UN SEUL PRIX tout compris \u2014 PRIÈRE DE RÉSERVER TOUS LES DIMANCHES, BUFFET CHAUD ET FROID 11 H À 15H A VOLONTÉ 15H A 20H30 FANTASTIQUE jAcne SUPER BUFFET BRUNCH-BUFFET I U3u;s CHAMPAGNARD iU'1\" ^raclante Historique Motibè en 18513 Acceptons les cartes de crédit reconnues 3 minutes à l'est du pont Jacques-Cartier Longueuil Stationnement gratuit SPECIAL D ' O C T O B H E 10nn$ Filet de sole amandine servi sur lit de riz Incluant: entrée, plat principal, dessert, thé ou café.I 295, rue St-Charles O.I Lcngueuil (Québec) 1677-6378 Brunch \"'\"'* Dimanche de lOhà 15h.Frais du jour et à volonté! Croissants, viandes froides, salade de thon ou saumon, 10 variétés de salade, boeuf bourguignon, saucisses, jambon, bacon, crêpes, oeufs, desserts, salade de fruits frais, jus d'orange, thé ou café./'mir ions iliwriir.Hubert Kurylo, magicien.Tour de calèche gratuit.Buffet ^'ws Vendredi, samedi, dimanche dès 17h.Rôti de boeuf à volonté! 12 variétés de salades, plats chauds, grand choix de desserts, thé ou café.l'n musicien /\u2022»/> rcci-plinn> des têtes RESTAURANT SAUCISSES EUROPEENNES ET BIÈRES IMPORTEES 4312, beul.SiinUacrent, Mtl 845-4554 1310, boul.it Miitoimeine eit, Mil S26-9832 t I ï?î' .y PROMOTION 10e ANNIVERSAIRE § REPAS «2 pour 1» Û de 17 h à 20 h M du lundi au samedi, « INCROYABLE, *& la fine cuisine du Marignan à Vi prix! 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