Le bulletin des agriculteurs /, 1 novembre 1925, jeudi 12 novembre 1925

' JOÏ/HIVAL HEBDOMADA ÏRL publié par la Cic DE PUBLICITE RURALE Ltée DIRECTEUR : J.-N.Ponton RÈPACTEUR : Eirhiin Létourneau VOL.10 — No 16 MONTREAL, 1.2 NOVEMBRE 192,' Le sol est noire plus grande force Rédaction et Administration: 3: RUE NOTRE-DAME EST, Montréal Téléphone: Main 2(551 i Abonnement: 1 an, $1.00: .1 ans, $2.50; Montréal et pays étrangers, SO.50 de plus par année.CINQ SOUS LE NUMERO Tirage Ceriijié par VA.B.C.Une oeuvre qui grandit Au montent où nous allons sous presse, la première assemblée annuelle dePUnion Catholique dors Cultivateurs' (Je !a province de Québec s'ouvre.C'est là un événement de la plus haute importance pour la classe agricole.Pour la première l'ois, en effet, lés cultivateurs, de leur propre initiative, aurout envoyé pour représenter leurs paroisses respectives des délégués qui eonféi'eronl librement eni re I eus et qui s'appliqueront, avec toute la sincérité qui earae-v térise notre classe agricole, à solutionner dans le sens des intérêts agricoles et de.s intérêts de toute la population les problèmes nombreux: et complexes de l'agriculture.L'Union Catholique des Cultivateurs n'a qu'un au; 'd'existence.Elle a ea un développement prodigieux.Elle compte au delà de 11,000 membres répartis dans 226 paroisses de la province et touchant tous les comtés ruraux.Ce développement prodigieux est attribuable «m trois causes principales.La première, c'esi la nécessité.Les: cultivateurs s'étant rendu compte de l'évolution qui se produit tout autour d'eux et qui les place dans des conditions tout a fait nouvelles, tant du poinl de vue de la finance que du point de vue social, se sunt spontanément rendus à l'appel de ceux qui leur ont représenté que, pour arriver à se conformer aux circonstances nouvelles ou à faire ces circonstances se conformer un peu ;i leurs besoins, ils devaient s'unir afin de l'aire bénéficier chaque individu et chaque groupement ¦d'individus, de l'influence cl de la force de tout le corps agricole.La nécessité les a poussés fortement; aussi se sont-ils unis avec empressement.La deuxième cause de ce succès a été la coopération consciencieuse et efficace d'il clergé qui n'a ménagé aucun effort, pour mettre au .jour et tenir vivants les cercles locaux, parce qu'il a reconnu el enseigné depuis longtemps ladésirabilité de l'association professionnelle.La troisième cause de ce succès a été la bienveillante et excellente et fructueuse coopération de la presse de la province et les efforts jamais mesurés des membres fondateurs de l'Union, chacun dans sa sphère.Il existe donc maintenant une association professionnelle agricole, une association qui est assez vaste pour permettre à ionics les initiatives de s'exercer dans toute leur plénitude.Le bienveillant appui qu'elle a reçu partout augure bien de son avenir.Bile rendra, sans aucun doute, d'immenses services, parce «pie.agissant comme le cerveau de l'agriculture^ elle pourra diriger les volontés et coordonner les efforts; Du poinl de vue du relèvement de l'agriculture dans l'estime du publie.l'Union, par la grande publicité qu'elle a suscitée partout, a déjà accompli des merveilles.Peu de journaux eu cette province se sont abstenus de noter l'événement de cette grande réunion agricole et toutes les maisons de commerce et de finance et les entreprises industrielles qui en ont été averties.se sont empressées de souhaiter une cordiale bienvenue aux membres de cette association qui se réunissent présentement à Montréal.Le rapprochement entre les populations urbaines et rurales continuera de s'effectuer à mesure que l'Union grandira.Le contrat plus intime qui s'établira entre les deux .servira à faire disparaître les préjugés qui oui longtemps entravé le progrès des relations qui doivent nécessairement s'établir entre les deux et pour lesquelles les j villes et les campagnes devraient: être amenées à coopérer étroitement: En ce qui a trait au rôle que les cultivateurs, comme corps, doivent remplir pour améliorer leur situation, ii y a tout lien d'espérer que le problème qui sera attaqué à cette assemblée sera suffisamment pratique et clair, pour permettre à chacun d'effectuer dans l'administration de son Exploitation personnelle, des réformes qu^ augmenteront sensiblement ses revenus.V ses amis des' campagnes, le Bulletin des Ay ri-cul-'co.v souhaite donc la plus cordiale bienvenue et à l'Union k plus entier succès dans ses délibérations.J.-N.PONTON j Congrès agricole M.Thomas l'oulin écrivait, dans l'Action Catholique (in 2 novembre, l'article suivant : La première session du congrès de l'Union catholique des Cultivateurs de la proyinee de Québec est convoquée pour le.s 9 et 10 novembre prochain.Cctli session aura lieu à Montréal.Inutile d'ajouter que celte reunion est de la plus haute importance pour les cultivateurs de In pro rince; inutile de dire que tous les membres de l'Union — ils sont actuellement 212 — doivent se faire un de voir d être représentés :'t celte session d'un congrès qui les intéresse au plus liant point.Les cultivateurs dé la province, comme les cùlti valeurs du Canada, souffrent sans discussion de la! crise qui passe.Mais il est indiscutable aussi que lcm AVIS IMPORTANT LES COURS DES MARCHES I-c présent numéro du Bulletin ayant été impri-mé lundi, le Jour d'Action de Grâces et de l'Armistice, fête civile, il a été impossible de se procurer tou-,Rs les cotations des marchés.Les prix donnés dans les pages du marché sont, *auf ceux de la volaille, des oeufs, du beurre e! du rniage, lea.prix de la semaine dernière.(|U il pas .souffrance es; augmentée j.nri s ù ff isommen I o rga n i s és.Pour nous en convaincre qu'il nous .suffise de demander ce que serai:, ce que vaudrai! de nos jour;, la profession médicale s'il n'y avail pus un Collège des Médecins, çc que serait !a .profession du droit s'il n'existait pas un Barreau, ce que .serait le notariat, s'il n'y avait n.is une Chambre des notaires.Qu'il nous suffise enfin de nous représ en 1er ce que serait i.i classe ouvrière si elle n'avait pas ses syndicats peur la protéger dans son salaire ct ses conditions de travail.Ce que serait le médecin, l'avocat, le notaire, l'ouvrier, l'industriel, le manufacturier, le cultivateur l'était hier, il l'est moins aujourd'hui : un homme faible el incapable de se fournir à lui-même la protection qu'il peut seul se donner.Pour le cultivateur comme pour les autres l'âge de l'individu passe arpi-dcmenl, est presque passé même, et l'âge de l'association s'en vient à grands pas.Kl l'âge de l'association veut dire la possibilité que les personnes ont de mettre leurs efforts en commun, ponr étudier les problèmes qui les intéressent, en arriver a se comprendre, cesser de demander aux autres des services qu'elles peuvent ellcs-méme se rendre, trouver les solutions justes, se donner l'exacte protection que la classe et la société demandent.Le ''Bulletin des Agriculteurs"' vient de publier le programme de la prochaine réunion, il nous annonce des séances intéressantes.En plus des rapports obligés de l'Exécutif, donnant le travail accompli au cours de l'année par ceux qui on! été choisis l'an der- nier pour diriger l'association, on entendra un rapport sur une enquête faite par l'Union sur la situa tion de l'agriculture dans la province, ou chercher! ce que les cercles affiliés et les cultivateurs peuvent faire pour rendre l'agriculture plus rémunératrice.01 étudiera encore la si actuelle question du crédit agricole, la non moins importante question de la coopération agricole, le haut problème de la colonisation différentes lois qui intéressent directement le cultivateur connue la loi du paiement du lait d'après le gras, celle de la classification du foin, la terrible loi îles faillites, celle de !:i tuberculose bovine, la voirie.Nul doute (pie plusieurs antres questions seront soulevées dans des résolutions que le congrès pourra accepter après son ouverture.Le congrès durera deux jouis: c'esl dire qu'il n'aura pas de temps à perdre | s'il veut seulement discuter les questions déjà inscrites à son programme.m y a donc amplement de pain sur la planche pour une bonne réunion.Que nos amis les cultivateurs ne se découragent pas si leur association ne leur apporte pis immédiatement le bonheur et la richesse.Son bonheur, on se le fait soi-même, el la richesse s'acquiert de longue main, ("e qui importe c'est le témoignage de la lâche accomplie Celte lâche se présente sous divers aspects, c| an-jourd'hui sous la form,, d'association.Le temps passé depuis longtcinp dû le cultivateur, comme 1 vrîcr et les autres, peut espérer prospérer sans le cours de son voisin.Il iip s'agit pas d'organiser lutte contre les autres, mais surtout une digue pour que ies richesses que la terre possède ne s'en aillent pas se perdre de tous les cédés.Que le congrès de cette année soit donc la suite de celui de l'ail dernier: qu'il .soit un nouvel anneau de la chaîne que l'association a mission de forger pour la défense el la protection des intérêts d'une classe sur laquelle notre société compte pour s'alimenter ct refaire ses forces.lit pour cela, les cercles affiliés doivrnl élildici sérieusement les questions au programme cl déléguei un ou des membres à la réunilon de novembn chain La formation d'une union professionnelle catholique des cultivateurs constituait l'an dernier, en quelque sorte, un coup d'audace.Le maintien et le développement de celte union reste maintenant un devoir â accomplir.Qu'on se le dise.est l'oti- ! SC-11 11 ( La classification du fromage »G octobre 102 pro- La politique Le cabinet King ne démissionnera pus.mats demandera la confiance de la Chambre.La session sera convoquée aussitôt que possible, probablement vers la mi-décembre.Celle décision a été officiellement annoncée mercredi dernier par le premier ministre lui-même.Le gouverneur-général a donné son consentement à la décision que le cabinet vient de prendre.M.King dans sa déclaration ne dit rien de la réfection du cabinet el se contente de motiver la décision que le gouvernement a prise.Voici les principales parties de la déclaration de M.King: "Dans In situation actuelle, il y a trois procédures possibles, dont chacune a été soigneusement étudiée par le Cabinet : "(I) Que Soi> Excellence-soit invitée d'accorder la dissolution immédiate du Parlement; "(2) Que Son Excellence so;t invitée de demander au chef du groupe politique le plus fort de former un gouvernement: "(U) Que Son Excellence soil invitée à convoquer le Parlement â la date possible la plus rapprochée pour les raisons plus haut mentionnées."Relativement â une dissolution immédiate, on a cru qu'il n'était pas dans les intérêts du pays d'occasionner le tourbillon rt les dépenses d'une autre election générale avant que le Parlement ait été au moins convoqué el que les représentants du peuple au Parlement aient eu l'opportunité d'exprimer leurs vues."Relativement à l'invitation de former un gouvernement au chef du parti politique qui a le plus grand nombre de partisans en Chambre, le Cabinet prétend que le gouvernement responsable au Canada repose sur le principe que la majorité a la fonction de gouverner, la majorité • ainsi entendue signifia n! non pas le parti ou le groupe politique ayant ie plus grand nombre de partisans, mais bien !a majorité telle que déterminée par le.s représentants dûment élus du peuple au Parlement.Bien loin d'indiquer que M.Meighen est en état de compter sur une majorité dans la nouvelle Chambre des Communes, i es résultats de l'élection montrent qu'il ne peut pas y compter, ,1e ne connais pas de précédent en Grande-Bretagne ou au Canada me permettant de recommander, avant la convocation du Parlement, que le chef d'un parti, qui ne oossède pas une majorité absolue en Chambre des Communes, soit appelé à former un.gouvernement," "Convoque.;- le Parlement el permettre à la Chambre des Communes de dévoiler, par le vote, son attitude, est la procédure permise par le précédent constitutionnel et pur les circonstances actuelles.Adopter une autre attitude serait ne pas reconnaître le droit suprême dû peuple à se gouverner lui-même de la façon prévue par la constitution, à savoir, en ex- primant sa volonté par l'intermédiaire de ses représentants au Parlement cl en accord avec la pratiqu:' parlementaire reconnue." Le lendemain.M.Meighen répondait comme suit à M.King: "La" déclaration du premier ministre dépouillée de ses sophismes n'est que la nouvelle de sa détermination de "se cramponner au pouvoir malgré l'énorme vole adverse qui a été donné contre lui par la population du Canada; "Le cabinet, dit-il.a considéré l'alternative de dissoudre une seconde fois les Chambres.Le premier ministre sait que son cabinet ne peut pas adopter une telle alternative et ne peut pas dissoudre Ivs Chambres une seconde fois, quoi qu'on en dise.Il a simplement fait appel au peuple et il a été défait."M.King esl tout simplement aujourd'hui le chef d'un groupe en minorité.Il n'y a jamais eu de cas au Canada ct il n'y en a pas eu en Grande-Bretagne sut cours du dernier tiers de siècle, où le chef d'un groupe minoritaire ail attendu l'invitation du parlement on ail refusé de démissionner dès que la volonté populaire a été connue.M.Baldwin a attendu le parlement en 1923, mais M.Baldwin a sorti de l'élection le chef du groupe le plus considérable.Dans le cas de M.Baldwin le parlement ayant déjà été cônvo-1 que pour se réunir dans trois semaines, il n'y avail i pas assez de temps ponr former un gouvernement ! qui aurait été prêt à rencontrer les Chambres."M.Drury.en avril 1923, a annoncé en bonne ci due forme que si un autre parti obtenait un groii- pe plus considérable que le sien aux élections sui-! vantes, son devoir constitutionnel serait de démis-; sionner en faveur du chef de ce parti."M.King a déclaré qu'il motivait son appel nu ! peuple sur Je fait que son gouvernement ne pouvait ' pas administrer proprement le.s affaires publiques i tant qu'il dépendrait des progressistes.Lu complète j contradiction avec sa déclaration jl se décide maln-! tenant à se cramponner au pouvoir bien qu'il dépende infiniment plus maintenant de l'appui des pro-i grossistes."Sur les 27 progressistes, travaillistes él indépen-i danl élus.18 d'entre eux onl dénoncé son adminis-j t en t io n cl onl défait ses candidats."Le premier ministre lui-même cl huit de ses ministres ont été défaits.La majorité populaire contre le gouvernement est écrasante."Se cramponner au pouvoir, en de telles circonstances, est une usurpation el un défi à la volonté po-j polaire." M.le sénateur L.-O.David avait raison de faire j remarquer dans un article à la Patrie, ln semaine der-| ni ère, que le résultat des élections n'a pas eu pour effet de faire disparaître les complications de la si-I tuation politique.SI-Pie-de-Guirc M.le Directeur, •Ii' demande humblement un CS-laec dans votre Tribune libre et je ne permets d'émettre mon opinion ill i* la loi de la classification du roulage, non pas dans le but de aire de la critique, mais d'exposer na manière de voir comme cultivâ-eur.Après avoir lu le travail de M.Krunk Monaghan, classificutcur ti-léral du fromage, travail qui a été présenté aux délégués du congrès 'ailier de Buckingham, en janvier dernier, l'on voit que la province de Qtibec a fabriqué, en 1924, 109,883 bulles de fromage.De ce nombre, "">'; aurait été classé no L aissanl 2.V, no 2.taisant le joli montant de $90,000.|>rès (pu- les cultivateurs auraient perdues avec la différence de I el la livre sur celle qualité.Sur ce même travail, l'on voit que la province île Québec est divisée en trois sections et que la section no 3, comprenant les comtés du sud du Saint-Laurent, onl fait 184,305 boites de no I cl 82,272 boîtes lie no 2 ou 6895 de fromage no L laissant une perle pour les cultivateurs de celle division de $06,000 près si le fromage avait été classé no 1- Un petit examen de ces chiffres nous démontre très bien que si l'on ne recule pas dans celte division sur la qualité de noire froningc, l'on avance lentement, avec une perle sensible pour le cultivateur, et de plus l'on réduit la qualité du fromage no I de la province à 7.")' '< .le reconnais que les produits doivent être payés selon leur qualité, .l'eu suis à donner mon opinion.Ne serait-il pas preferable que nos classificateurs soient placés à la campagne (comme le sont nos inspecteurs de division) pour classer le fromage dans les fabriques eu présence du fabricant qui ne demande qu'à faire du fromage no 1.Au besoin, l'inspecteur de division pourrait être consulté, ce qui aiderait à découvrir peut-être la cause des défauts: saveur de fruit, etc., qui se rencontrent en octobre, d'après les certificats, défauts qui ne sont pas très bien connus du cultivateur et qui paraissent embrouiller les inspecteurs en certaines divisions.On pourrait faire disparaître les fromages verts des ma relu-, une autre perte, dit-on.pour le cultivateur.Enfin le cultivateur, le fabricant, l'inspecteur, le clàssifica-letir travailleraient en coopération dans un même bût: améliorer la qualité du fromage en commençant par la base.Voilà, mes amis, les cultivateurs, mon humble opinion, .le sais qu'il y a beaucoup de cultivateurs qui sont intéressés dans la fabrication du fromage, qui ont une plume plus facile que la mienne pour traiter cette question.Peut-être que les paroisses qui onl l'avantage d'avoir leur cercle de l'Union professionnelle auraient profit à étudier cette question.Quant à moi: je vous soumets ces oninions pour ce qu'elles valent, .le crois (pie cette question de fromage no 2 doit cire étudiée dans l'intérêt de d'abord et pour I notre province.j Veuillez croire.' recteur,'à mon entier la cause agricole.Albert PABENTKAL'.cultivateur ils, il serait riche.Tous vos pouvoirs d'eau seraient exploités, et Oïl bâtirait des manufactures un peu partout.Ci- sont des agents américains qui pensent à leurs misères d'au Ircfois et croient que le peup' iiadien ne pourra jamais rien de grand pour son navs.Si le cultivateur est la seule se à émigrer, c'est du à ce que tou les les autres classes semblent s'è Ire concertées pour l'écraser, pourtant elles n'ont jamais eu le pensée.Pourquoi l'avocat n'a-l-il pas l'avocat, ii su se goût; se proies beaux cl c cataire clas- l-.t cet-sui- vi le cultivateur'.' C'est que grâce à son association 'i son pour de même du médecin, la classe agricole le bon renom de Monsieur le di-dévoùemcnt à ( h'ganisons-nous 192 Le cercle de Latulipe Dimanche, le 18 oelobre, après la grand'mcsse, les cultivateurs de Latulipe, comté de Témiscamingue, ont tenu une assemblée sous la présidence de M.Alphonse Auger si bien compris les avantages de l'Association qu'il n'a bas hésité à verser dans la caisse commune une partie de son salaire.Toutes les associations onl procuré l'aisance à leurs membres ct la classe agricole en souffre parce qu'on, a abusé de eel avantage.Ainsi ou voit les télégraphistes, qui ont eus aussi leur union, se faire des salaires de ministres.Les compagnies de chemins de fer qui les employaient, pour combler cette augmentation de salaire, oui été obligées d'augmenter leur tarif et le cultivateur en souffre soit pour expédier ses produits, soit pour faire venir ce dont il a besoin.Le fils du cultivateur voyant ses misères, cherche une position plus avantageuse.Car il n'y a pas à le cacher, le cultivateur csl la classe souffrante de nos ours, et pour être cultivateur il faut avoir un esprit de sacrifice à loul épreuve.Il y a quelques années, j'étais le témoin de III seen* suivante: Le père appartenait à une de nos plus belles et anciennes familles canadiennes.U n'avait qu'un fils, il l'avait fail instruire et désirait le placer sur sa terre qu'il détenait de ses ancêtres.Un jour son rils vint le trouver: "Père, dit-il", je désire prendre une profession libérale".Le père surpris.'lui répond: "Celle terre que j'ai longtemps cultivée, améliorée et arrosée de mes sueurs est pour toi puisque je n'ai que toi." — "Je le sais, père, la position de cultivateur csl si ingrate que j'ai résolu de faire autrement.Vois les frères qui onl quitté la terre: l'un est assez riche pour ne plus I l'a va i 11er cl l'autre a deux autos: une pour visiter ses clients et l'autre pour sortir avec sa famille.Toi, itère, tu travailles de toutes les forces, el que l'a donné In terre'.' Ta position est voisine de la misère, el tu sais que nous souffrons.Veux-tu un autre exemple, père: Tu connais le petit-fils du fermier de ton grand-père, il esl manufacturier dans la chaussure.Telle année il fnisail un bénéfice clair de $100.099.An jour de l'an dernier il donnait un chèque di- $2,000 à un de ses frères ct cette année il vient de donner une limousine au dernier de ses frères qui vient de se marier.Dans la classe agricole ii n'y a lias d'asso-cinlion cl c'est pour cela (tue nous souffrons." "Mais, reprit le père, nous avons notre association mon fils cl avant longtemps nous serons sur le même pied que les inities classes." "Je n'ai pas confiance dans votre association, reprit-le fils, car pour qu'une association soit efficace il lui faut (les représentants pour défendre ses intérêts.Nous venons d'avoir une élection el le candidal de Ion choix a été battu par un professionnel.Pourtant ce candidal était un cultivateur el il a été battu par ses amis, les culivaleurs.Tu te rappelles ce que te répondait ce cultivateur, père d'une nombreuse famille, et qui pourtant paraissait intelligent: Je suis plus obligé à ma peau qu'à ma chemise.Si le députe qui vient de battre ce cultivateur se fait le même raisonnement (pie ce père d'une nombreuse famille, ton association n'est pas en sûreté.Non.père, laisse-moi partir et je crois que je ferai plus honneur à ma famille dans une profession que cultivateur." Le père voyant que son fils avait raison baissa la tète el de grosses larmes s'échappèrent de ses yeux â la pensée (pie ecl héritage passerait en des mains étrangères.Nous, cultivateurs, nous devons nous associer.Fondons des cercles, et que les cultivateurs où ces cercles sont fondés rn Lissent partie ct liaient la contribution qui esl de cinquante sous.Vous avez votre secrétaire et des personnes dévouées qui recevront vos contributions.Nous avons un président dans la personne dt M.Laurent Barré qui se dévoue et qui fait des anpcls constants.Nous avons notre clergé qui encourage l'Union des Cultivateurs Catholiques.Allons-nous rester sourds à ces appels?Allons-nous faire comme ce particulier couché (Lins son Cahot, oui se lais- -sait aller au fil de Peau.Il était en haul des chutes Niagara, el plu- M.l'abbé P.J?X Q/Rcilly^ cure,.l'aumônier.|oajt aux, Etats-Unis.e&o* t^cnj^.^^te^jja^m^c^jgggç, ., .' ;.-.¦ .¦.,.: :,,:.:,.k ,:.«Si PAGE DEUX LE BULLETIN -DES AGRICULTEURS 12 novembre 1925 (Suite de la page J) sieurs lui criaient de loin: Eh! l'ami, un (langer vous menace, réveillez-vous! lit l'individu se levait la tète, jelait un regard à droite et à gauche ne voyant pas de danger, se recouchait dans son canot.Les eaux du Saint-Laurent étaient claires et limpides, le ciel était sans nuage et la nature semblait , être complice pour cacher le danger.Quelqu'un cria encore de nouveau: lié' l'ami, réveillez-vous vous aller tomber dans les chutes.L'individu voyant le danger de plus près, se releva prit les rames, mais il était trop tard.Le courant je précipita dans les chutes où il disparut pour toujours.In danger nous menace nous aussi.C'est que toutes les classes ont leurs associations.Il nous faut suivre.Réveillons-nous, car demain iT sera trop tard: un grand nombre des nôtres auront sauté le.s Chûtes r]"' 'es jetteront dans le grand centre américain où ils perdront eux aussi leur langue, leur religion et leur nationalité.Ivl ce ¦¦era une grande perle pour notre beau Canada.J.-C.MARCHESSAULT.St-Antoinc.22 oct.192â.manutention des tabacs après le séchage La façon dont on manutentionneI le tabac après que 'cs fouilles ont! séché exerce beaucoup d'effet sur! sa valeur.Premieres muniilentioits.Une fois la feuilie complètement sèche, j la première chosp à faire est de ré-pendre le tabac, de le mettre en piles de huit pieds de large par hull pieds de long, les gros bouts des tiges à l'extérieur, avant de l'écolon-ner.c'est-à-dire d'enlever les feuilles des tiges.Avant de l'empiler.•I faut le laisser s'assouplir, c'est-à-dire ,'e laisser absorber suffisamment d'humidité pour (pie l'on puisse le manier sans casser les feuilles, ^'i! étail trop humide à l'emballage : état pour 'l'écolonnagc jusqu'en mai on en juin de l'année .suivante.ConseriHition des tabacs.— Sur toutes les fermes où l'on cultive le tabac, il est nécessaire -d'avoir un ¦ bâtiment ,pour y faire l'empilage, : l'écotonnage, le trinpc cl la eonscr-; vâtion.La dimension de ce bâti-: ment peut cire réglée pour la coin-'¦ modilé de chaque planteur, mais il faut, en tous «ras, qu'il y ait de.s plates-formes pour empiler le tabac, \ afin qu'il y ait un courant d'air sous les piles, qui empêche les couches du fond de moisir.La clinm-; ore d'empilage et de conservation I n'a besoin que de très peu de lumière, mais la chambre d'écolouna-Ro doit être bien éclairée sur le Coté nord et il faut qu'il v ait de.s tables d'éeoîonnage et de triage au nord de la chambre.L'étfoionnaçe, Le tabac peut étiv ècotonne à tout moment après i le séchage à condition que les feuilles soient souples.On doit toujours tirer les feuilles en les arrachant de la lige.Dans les pays à tabac les phis avancés, l'écotonnage des tabacs jaunes (tabacs Bur-I ley) et des tabacs noirs à pipe consiste' à enlever le.s feuilles des tiges.à 1rs placer dans les catégories na-'.turélles et à les attacher en mains 1 de quinze à vingt feuilles.Kn commençant au pied el en opérant vers le sommet de la plante, on peut très facilement sélectionner le.s catégories naturelles de Tabac Burlev en six catégories, sui-; vaut la texture, l'épaisseur et la longueur des feuilles, .avoir; L une ! ou deux feuilles de "Flyings".2.| deux à quatre feuilles de trash", 3.deux à quatre feuilles de "lugs".I.deux à quatre feuilles claires, ~>.deux à quatre feuilles de "feuilles rouges", fi.deux à quatre ••feuilles de pointes".Les feuilles très endommagée^ sont attachées .séparément.Jusqu'ici la seule tentative de triage que l'on ait faite au Canada n été de séparer les feuilles en feuilles de sable feuilles médianes cl feuilles de point,, suivant les instructions - (lent rn parfait, ronrlftlon.ils «- vendent $1.(10 a douzaine ou 10r char-un.Cherche/, le non.il r les manchons que vous achetez.MANCHONS OE IIACTF: rCISSAN'CK innrni plus longtemps, donnent une lumière pfus brillante, résistent mîeus que tous nuire;».I*nl*rlqués «ve»; le meilleur matériel sulvanl un procédé ipéeial Cole-uuiit.Traités chimiquement pour plu.» grande résistance.Phrfaltement faits qua.nl n in grandeur, lu forme »-l lu texture pour 'iniin*.- oelté lumière blnnelie pulsannte qui :» luit connaître les lampes rt les lanternes Coleman Outrk-l.l«i> pur tout le inonde, :!ii,i>(i0 -i .i i hand, recommandent rl vi-n-denl les manchons Colenia'n.N'acceptez pas de substituts ni île "tout ;,u»tsl hou", »-i»r il n'y en n pus.Si s-olre in.'iri-li.iml n'en n pas, achetez-les directement de nous.m.on In douzaine, franc de pnrl.Adressez Oépt 3072.'The Coleman Lamp Company, Lid (hieen St.Kast and Davies ' vo.'Toronto, (Jntarin.( enada.livré aux acheteurs ou jusqu'à ce qu'il ait été retourne six ou sept fois.Après avoir été manutentionné de celte façon il se conserve en bon état c| il .s'améliore pendant deux ou trois ans.Pour les Burjeys, les feuilles à cigares et les autres types séchés à l'air, les paquets peuvent être déposés sur mie extrémité .ou horizontalement, ou sur le côté, en tas de trois paquets de hauteurs et de doux paquets de largeur avec des lattes entre chaque couche.Il faut prendre des précautions pour empêcher le chauffage excessif du Inline et pour I».protéger contre là neige et In pluie chassées par le venl lorsqu'il est conservé dans le séchoir.Abeilles «le première et de deuxième année Luc expérience conduite pendant ileux ans par l'Apiculteur du Dominion, a Ottawa, a "fait voir que la quantité moyenne de miel produite liar dix ruches, à la tète desquelles se trouvait une reine ayant moins d'un an.était plus forte qilC celle que l'on a obtenue du même nombre de colonies produites par une reine qui se trouvait dans sa deuxième année, lin 1023.les ruches gouvernées par les reines d'un au ont produit 2.').') livres 2 onces de plus que le.s ruches gouvernées par les ruches de deux ans.lin 1024, la différence était de 37!) livres 12 onces en faveur des jeunes reines.L'élevage du boeuf de boucherie au Canada ranchs, ce qui faciliterait la production annuelle.Les éleveurs se rendent pleincmei.l compte des pertes que leur causent leurs méthodes actuelles c ils se disent oi-èls, si des marches profitables peuvent leur cire t.I oùvillpiis de pi'ilu» leur industrie sur i r.ivés pour des l,es, à établir nouvelles ba- U'icùlturc a 'élevage des di-Le Jules les plus générale- .: d'hiver.is ministère de La valeur des régions de pâturage au Canada est considérée depuis lin certain temps déjà comme un facteur important Je prospérité pour l'industrie de l'élevage du poeilf de boucherie Durant les deux dernières années, les ministères de l'intérieur et de l'agriCUltU- re ont élaboré conjointement un programme visant ;;u développement de ces régions, afin de stabiliser davantage Piivii'slric en question.La situation ae.ilc'ic depend rectement de l'état des marchés, commerce profitable du bétail f empiétement engin sse.dont éleveurs ont bénéfi ié durant années où les prix clu.ent à la hausse, a eu pour effet de généraliser davantage la mise Mil bétail sur le marché en automne Comme plus le 70 pour 100 de; animaux ven-, il s annuellement arrivaient sur les! iiarchés durant les quatre derniers •mis de l'année, les prix de toutes es catégories ont naturellement «aissé.'Tant que les cours restè-ent élevés.cet étal de choses l'inquiéla pas les producteurs OH-¦ e mesure, mais après l'effondre-lient des prix en 1920, il devint êvi-leiil que pour être en mesure de (•partir l'écoulement des produits tUI' Unite l'année el 'le placer sur le narché une propprSi les éleveurs peuvent obtenir à un COÛt minime des b?lts de honni- race.' Il esl évident que les régions de pâturages du Dominion constituent naturellement les lieux où le boeuf d'engrais pourra être élevé à peu de frais.(Vest surtout dans les troupeaux de ces légions que le sang des animaux (Il race pure du pays n été infusé depuis cinquante ans.La politique que les deux ministères élaborent actUi llement tend loue à sauvegarder el à développer l'industrie de i'eirvago dans les giands pâturages', de telle sorb; qu'elle devienne une source constante de jeune bétail d'engrais de qualité supérieure que l'on enverra dans les régions de céréales de l'Ouest et dans l'Ontario pour v être engraissé.Le minister.- de l'intérieur a pris une pari active à l'élaboration de celte politique en lixant, le printemps dernier, n 2â,000 acres le maximum rf»dui»o une demand nccriie de veaux élevés dnns les La préparation ou terreau pour la couche chaude est une opération importante.Lit majorité des producteurs né donnent que trop lieu d attention à ccltcïïqucstion.et c'est à ce manque de soins que l'on peut attribuer beaucoup des difficultés ( ne l'on rencontre dans la production de plants sains.Du reste, la bonne préparation de la terre coûte 1 lieu de chose que l'on ne devrait I as hésiter à preiidr.- les soins nécessaires plutôt qi.( d'employer le même terreau à plusieurs reprises sans s'inquiéter tl • l'état dans lequel il se trouve.On choisira un morceau de gazon propre, de preference sur sol sable argileux, on le taillera en mottes cl on empilera ces mottes soigneusement avec des couches alternatives de fumier.Ces deux opérations devraient être faites en automne ou en juin: dans lous les '•as on laissera le g.-./.on en las tout i été, el on en pr •!.Ira la quantité nécessaire à la f:;i de l'été pour i empiler à l'endroit cù les couches chaudes doivent être construites le printemps suivant.Ce mode de préparation permet d obtenir un sol contenant beaucoup de fibres ct une quantité suffisante de principes fertilisant; pour lis couches ordinaires, toutes eh >,( s très essentielles.Si l'on nû juge pas que le sol soit assez rich.: pour certaines cultures, on pourra v rajouter du fumier on des engrais chimiques pour compléter le fumier qui esl iiéià dans |o sol.Le système que nous venons d'in-j diquer est le plus satisfaisant, cc- ( suite de la .semaine du 2!) nnv.l C'esi là un système international, el les règlements qui gouvernent les troupeaux accrédités sont les mémos dans ce pays et aux Etats-Unis! Cette disposition facilite l'importation el l'exportation d'animaux entièrement accrédités entre ces deux pays, car ils sont admis dans l'un ou l'antre de ces pays sans épreuve spéciale ni quarantaine à la frontière, pourvu qu'ils soient accompagnés d'un certificat fédéral, déclarant qu'ils «ont entièrement accré-^ité.s.Cependant, si les conditions dans lesquelles un troupeau peut être entièrement accrédité sont les -mêmes :;u Canada qu'aux Etats-Unis, les conditions sous lesquelles les troupeaux peuvent être acceptés pour l'accréditation ne sont pas nécessairement les mêmes.Au Canada, ce .système esl limité en effci aux troupeaux de race pure, et en vue des nombreuses demandes qu'on nous a présentées pour des troupeaux qui ne contenaient qu'un ou deux animaux en-regiistré.s, nous avons dû, bientôt après l'adoption de ce système, exi- j ger que chaque troupeau contienne un nombre spécifique d'animaux afin de pouvoir être accepté.Cette décision était nécessaire pour que le minister e puisse continuer ses travaux .économiquement et qu'il puisse faire des progrès satisfaisants avec les crédits limités qu'il nvai- à sa dispo7jîion pour cette fin.11 a donc été decide de n'ncccptcr que les troupeaux qui contenaient : douze animaux enregistrés, mais il en esl résulté un mécontentement i de la part dp petit éleveur qui désirait vivement se débarrasser)-de la maladie tandis (pie son troupeau était encore peu nombreux, ct c'est pourquoi, après nouvelle considération, nous avons décidé d'accepter les troupeaux qui contiennent au moins cinq animaux enregistrés, y compris un taureau de troupeau, lin vue d'aider encore plus le petit éleveur, nous avons jugé utile d'accepter les troupeaux conjoints, à condition qu'ils se trouvent sur des fermes voisines.Ces troupeaux sont traités ensemble, comme troupeau unique, et il faut qu'ils contiennent ensemble au taureau enregistré de troupeau cl quatre autres vaches enregistrées.En vue de ce fait, le certificat conjoint d'accréditation n'est emits que lorsque chaque troupeau est eligible pour l'accréditation.Il a été en outre nécessaire, en vue de la tendance que manifestent certains éleveurs à vendre leurs animaux sains avant que leurs troupeaux soient enticremeril accrédités, d'exiger qu'il y ait au moins «dix animaux enregistrés dans le troupeau avant de remettre le certificat d'accréditation.ZONES RESERVEES Le système de zones réservées est le' monde (ie- lutte contre la tuberculose le plus récenl que cette division ait adopté; les .règlements ont été approuvés en décembre 1922.Il a pour tint d'établir des zones sans tuberculose et pourvoit a l'épreuve (le toutes les catégories d»- bovins dans un territoire donné.C'est évidemment 'le moyen te plus logique et le plus économique de lutter contre cette maladie, car il fournil une excellente occasion de faire des travaux systématiques el il permet de faire l'épreil-ee du plus grand nombre possible de bovins dans nue période donnée.L'abatagc immédiat de lous les animaux qui réagissent et 'le nel-toyage el la désertion de tous les locaux infectés, nettoient également le territoire pour les troupeaux sains.Ces troupeaux sont en outre protégés contre l'infection venant du dehors par le l'ait qu'il est interdit aux bovins d'entrer dans la zone en question, n moins mie ce ne soit pour l'nbalage Immédiat, sous certaines précautions, à moins qu'ils n'aient d'abord passé avec succès une épreuve officielle satisfaisante à la tuberculinc.lue étendue seulement a clé traitée sons les dispositions fie ce système; elle est située dans le district de Carman an Manitoba, el comprend vingt cantons.La première épreuve de tous les animaux dans celle étendue, au nombre de Hi.àâll têtes, a été complétée en avril 1!)2H.et !)'.I2 ont réagi, soit 5;57 pour cent.Ces animaux réagissnnlis on! été prompterirenl abattus et les locaux dans lesquels ils so Irouvaien! rrompleiiienl nelloyés cl désinfectés.L,-, première épreuve n coulé en en indemnités cinq fois Cl demie autant que toutes les épreuve* suivantes, C| que I'eorcuvr annuelle ncnéralc suivante de tous 'les tribu-oe.'iux dnns celle étendue ensemble, ct i! y a donc .'ont H«'u de croj-'(• due ce district sera bientôt débarrasse de In tuberculose bovine.Moteurs McCORMICK PEERING V/2, 3.6 et 10 c.v.i£™ McCORMICK-D EERING ^5^v>.Moteur pour moudre, égnener — pour cent autres usages Le-moteur McCorniick-Déering est construit en vù< d'accomplir loui travail avec succès sous n'importa quelles conditions.Tous les modèles onl des cylindres amovibles, coussinets principaux remplaçantes, man> vcllc revêtue, magnéto à haute tension, régulateur ajustable, mélangeur de com- LES bustible simple cl efficace.Le refroidissement est assuré.Tvcs pièces mobiles sont protégées contre la poussière cl le sable.Toutes les parties usées peuvent être remplacées à peu de frais.En un mol.le moteur McCormick-Dcering est le moteur idéal pour l'agriculteur qui désire un moteur efficace et de longue durée.Etant donné la multiplicité des modèles, vous pouvez en choisir un soit pour moudre le grain, égrener le blé d'Inde ou même pour actionner ln laveuse mécanique, l'écrémeusc, la baratte, la lumière éleclriquc ou la pompe à l'eau, etc.INTERNATIONAL HARVESTER MOULANGES VESSOT |.cs moulfinfCcs Vcsso! 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I j2 NOVEMBRE 1925 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS PAGE TROIS Intéressant pour les Producteurs de lait L'on constate que les marchands de produits laitiers, beurre et fromage, ont confiance en l'avenir du beurre, puisqu'ils recommandent, en plusieurs cas, à leurs iNitrons de fabriquer du beurre plutôt que du fromage.La crème rapportera donc plus que le fromage, d'après leurs prévisions.Adressez-vous à nous si vous voulez placer votre crème avantageusement.VOLAILLES La demande pour les grosses poules grasses, expédiées en ville vivantes est très forte à cette saison-cl.Les bons poulets abattus, bien préparés, seront vendus aux pin» hauts prix pur nos voitures de distribution en dotait.A VENDRE BEURRE PASTEURISE, marque BANQUET — boites de 30 livres, pains d'une livre .46 cts FROMAGE BANQUET — Painn de 5 livres, G fromages par boîte, expédié sur demande, par express .2S cts la 1b crémerie: LIMITEE 590, rue Marie-Anne est, Montréal chines oder nés Propriétaires de.benrrerios, fromageries et laiteries; manufacturiers de crème glacée, désirez-vous améliorer votre production?Installez-vous ("les machines modernes et vous atteindrez alors votre but.Nous avons continuellement en main lout ce dont vous pouvez avoir besoin, à savoir : Baratte "Simplex" Baratte "Gossclin" Baratte "Kwick" Pastcurisatcur "Gossclin" Pastcurisatcur "Lacourslère" Séparateurs "Titan" Séparateurs "Simplex" Pompes sanitaires l'ompes centrifuges Pompes à vapeur Con (lensateurs Congélateurs Concasseurs à glace Cabinets pour crème glacée Tinettes pour crème glacée Essences pour crème glarco Mumogcncisaf cura Stérilisateurs Nef roidisseurs Bassins à crème Emboutcillcuses Bassin à lait écréme Unbcocks à main Bibcocks à pouvoir Bouilloires verticales Bouilloires horizontales Engins à vapeur Balances à lait Balances à crème Balances à humidité Presses à fromage Moules à fromage Et ces machines sont faites pour diverses capacités, c'est-à-dire qu'elles ont leur place, chez le petit comme chez le gros fabricant N'oubliez pas (pic nous avons aussi un bon assortiment de machines de seconde main réparées et garanties pour donner un bon rendement.• Pour toutes informations, Ecrivez — Téléphonez - Venez nie voir.36-38 Place d'Youville, Montréal.Tel: Main 0118 Casier Postal 484 Les Prix de la d e la dernière PRIX DU GROS A MONTRÉAL DERMEAn.EoocSÊS°S.H eure LUNDI CE QUE VOUS VENDEZ BEURRE DE BEUREERTB Pasteurisé spécial.SG .90 Pasteurisé No!.3.41M Not.Û.405-S Né 2.*.".0.39 Js BET'R RE DE FERMÉ lalb.Not.No 2.No 3.$0.32 .0.31 .0.30 FROMAGE COLORÉ lalb.Spécial.Nol.No2.FROMAGE BLANC Spécial____ Nol.'.Y.'.'.No 2.OEUFS 0.22 0.21 lalb.to.0.22 ! 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SO.52 Le Bulletin des Agriculteurs n'achète ni ne vend aucun produit.Porte du ciel • Plusieurs de'nos correspondantes m'ont fait parvenir le -montant requis pour l'achat du charmant petit livre "Porte du ciel".Je les remercie nu nom de l'auteur et je souhaite qu'elles n'aient pas perdu patience.Comme jc le leur avais dit J'ai dû faire venir ces brochures -de Paris.L'absence complète de réponse nie laisse croire que la commande à dû s'égarer, voilà pourquoi je viens d'écrire une deuxième lettre.Espérons que cette fois nous n'aurons pas n enregistrer de retard et qu'avant trop longtemps nos amies recevront ce qu'elles ont demandé.GRANDE SOEUR.UpORTT>MARTIN _^ t'MiTrj.^- -^MONTREAL- OTTAWA En toun pays.Demandes le GUIDE DE L'INVENTEUR qui sera envoyé gratis MARION « MARION •t'.ra* UnlrertlM •-.•'•« KantNil.Î2V4, «un St-PUrr» .Qnabie.•t Wuhlnct».D.C Toute vertu est d'un enfantement laborieux, à cause des passions qui s'opposent à son rèanc sur l'âme.LACORDAFRE * * % La solitude est la demeure naturelle de toutes les pensées; c'est elle qui inspire tous les poètes, qui crée les artistes, -qui animent le génie.Lacoraatrc.* * * Le scepticisme ne suppose, ni la pénétration d'esprit, ni la finesse de critique, mais bien plutôt hébétude et incapacité de comprendre te vrai.RENAN Eruption de la peau "Ma fille a souffert pendant sept ans d'une éruption de la penu sur lout le corps", écrit M.Auguste Grie-gcr.de Lake Geneva, Wise, "les traitements des docteurs furent inutiles.Après avoir pris six bouteilles de Novoro du Dr Pierre, elle était débarrassée de son mal." 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Ce journal est Imprimé aux No» 336-340, rur Notre-Dame Est, b.MontrAM, par L1MF1UMEIUB POPl'l.AIRE (i rrnnorun-1)1111* limitée).GEORGES PKIXCTIER, Rclinlnlilrnteiir et secrétaire.Cette question vous intereste-t-elle?* OUI MONTREAL DAIRV COMPANY LIMITED se fera un devoir de Vous donner tout Renseignement Même si vous n'expédiez pas à notre Compagnie Est 3000 290 Ave Papineau PAGE tjiiAiKE LE BULLETIN DES AGRICULTEURS xi novembre 1925 NOUS VOUS INVITONS A NOUS ENVOYER VÔTRE CREME.VOUS SEREZ PAYES DE HAUTS PRIX.NOUS SAVONS QUE LORSQU'UN PATRON EST'SATISFAIT, IL NOUS RECOMMANDE.VOUS AUREZ SATISFACTION.VEUILLEZ NOUS ECRIRE POUR NOS CONDITIONS.975, SAINT-ANDRE TES, MONTREAL tionneîle Vous avez poux* la première fois la chance le vous procurer une écréméuse de première jùalité en bas du prix de la manufacture.fVielottes à $60.00 l'u agent qui abandonne les affaires met eu vonre à $60.00 chacune: 11 écrémeuses de 300 livres à I 'heure 7 ccrc'iucuses'dc •")•'ti cha-S'adresser ù Herm.l'roulx.St-Cu r.un nilllY, Co.W.illo.Que.(46-47-48) Patrie, comté Campion.4-1 a 17, nez voir ou écrivez a Alphonse Roiiin.I.» ' A VENDUE — Belle line grise .1- 130 arpents avec maison, gixingr, bola de eh.ml farte, el de servive à trois milles et demi du villas-, sur le bord de l'eau.Pour plus d'Information, s'adresser à .losepli Poirier, KB.j.boite il.'.Iberville.Que, ii 4< "ïî est Différent" oilà ce que l'on dit du Du DR.PIERRE Cent 'J".rrmede herbeux, de mérite reconnu.Il a été en image; constant pendant cent ans, et » apporté le rayon de aoleil de la tante A àca milliers de lamiilrs.ESSAYEZ LE UNE SEULE FOIS, quand votre digestion u* va pas, -quand votre estomac fonctionne irrégulièrement,.quand voire sommeil est agité, - quand vous avez des douleurs dans le corps,—-quand vous vous sentez fatigué, etc.H ne >eut être trouvé ches les drnrubtes.U e»l fourni par det uoiti spéciaux, ou .i ! r - - * 1 ' i r 11 ¦ du laboratoire, de DR.PETER FAHRNEY.Sc SONS CO.25C* Washington Blvd.Chicago, Illinois I Délivré libre df> tous droiu au C&n.d.A VENDUE.— (.liions de chasse croises — Lévriers ii ioups russes el chiens n renards American, âgés de a nues.Us courent environ drus lois pli:» vile que ie rcnnrd nu le chevreuil.Express payé sur un coupli.Prix: ?7 pour lea chiens e! si tenir les chiennes.S'adresser a Hervé llolsse, Valcourt, Co.ShcfforA, 11.n.3.RENARDS NOIR-ARGENTE.— J'ai a or-frlr des renards sélectionne» avec soin, provenant de bonnes lamllh*: la classe nul produit '.es bons sujets, 'lous enregistres (tans le Registre.National Canadien d'Ottawa.Je luis aussi une special Ile des accessoires de ranches à renards, broche anglaise spéciale, enclos déiiioutnhlrs, etc.1 0 l'héberge.Martinet, 11.1'.IB'i, Station Il Montréal.1' léphone llélnlr 7S30\V, (J.n.o.) 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il en résulte que le boucher reçoit trop d'animaux encore utiles.Comment trouver les bons taureaux.— Les bon.s taureaux sont trop rares pour que l'on puisse le.s envoyer ainsi au boucher: il faut s'efforcer par lous les moyens de le.s conserver pour la reproduction.Il était difficile autrefois de savoir où les trouver, mais depuis que nous avons l'enregistrement supérieur des taureaux, on aura beaucoup moins de peine à s'en procurer.Gustave Langcl'icr, régisseur.Ferme expérimentale fédérale, Cap Rouge, P.Q- Les poules ont des glandes comme les êtres humains et réclament des vitamines.Les nouvelles pastilles "Vila Gland", broyées dans l'eau des poules, stimulent les organes dp la ponte, transforment, en trois jours, les poules "pensionnaires" en pondeuses extraordinaires, La production des oeufs, ainsi ;is une direction experte, le.mieux que l'on puisse altenilrt-de cp type d'entrepôt en octobre et novembre est une température qui atteigne approximative ment la moyenne de la température de l'extérieur.Cependant, lorsque de bonnes dispositions ont été prises pour la ventilation, et lorsque le ventilateur fonctionne bien, ou peut maintenir la température assez basse pour retarder sensiblement la maturation des fruits.La ventilation inflencc également l'humidité de l'air dans les entrepôts.Pans les chambres non ventilées, l'air se cliarae eénéralemcnl d'un excès d'humidité, qui favorise I;, propagation des pourritures et des moisissures Par contre, l.i ventilation non réglée sèche parfois les fruits à tel point que ceux-ci se racornissent.Cet accident se produit soéciâlemenl lorsque le plancher de la chambre est en ci-meiil.ces conditions on peut rendre l'air r>lus humide en arrosant le plancher avec de Peau cl en-réduisant la ventilation.Deux valeurs spéciales offertes à MM.les Cultivateurs à l'occasion de leur convention annuelle Montre pour Homme lloilier fruillnché en plaqué or jaune, qualité "Empress", calibre l!) lignes (li> size), mouvement ancre suisse de lô pierres garanti.Prix s spécial Montre pour Dame Montre-bracelet pour dame, boîtier octogone, calibre 10 1 -1- lignes en plaqué or jaune qualité "Fortune", mouvement suisse de lô pierres, garanti; 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ils restent frais pendant plus de douze mois.-.¦ Dans'là fabrication du -pain, on se sert de miel en guise, de sucre, île même que dans Ja fabrication des conserves, des confitures et ;des gelées.Dans la fabrication des conserves on emploie le.système de fabrication à froid;'ceci consiste à mettre les fruits- dans les bocaux, à les recouvrir de'sirop de miel e( à les plonger -dtuis un bain-ni a rie pour Je temps nécessaire.Le •sirop employé pour les fraises, les ananas et les cerises est 'dedeux parties de miel à trois parties d'eau, ¦et pour les pèches et les prunes de deux parties de miel à deux parties d'eau.On peut aussi se servir du miel pour faire (les confitures.Ln général on irouve que les confitures qui contiennent -du miel se conservent bien et ont bonne apparence; on met autant de miel que de sucre.Enfin; deux précautions-sont à observer; (1) le miel a une tendance à 'écumor et à bouillir; on le surveillera donc soigneusement et (2) il contient de l'eau, de sorte qu'il est nécessaires de cuire un peu plus longtemps les produits dans lesquels il remplace le sucre.La recolle du coton aux EtatS'Unitj Washington"; il — Le minister! de l'agriculture des Etais-Unis inj forme que la production probahlu de colon de 192.") sera d'environ; 15,220,000 halles de 50(1 livres.Ion une estimation faite le It) tobre.Il y a deux semaines, la production probable était de 14,759,] 000 balles.La récolte de l'an (1er-; nier a été de 13,027,030 balles.L1 Rendement à l'acre est placé à Hit" livres, le 1er de cette année, au lin 'de 157.4 livres, estimntion finale (I l'an dernier.MvellB invention apar gnant des M\m Une lampe qui consomme 94% d'air Mieux que l'électricité ou le gaz Cette nouvelle lampe donne une lumière étonnamment brillante, douce, blanche, surpassant même celle du «az et de l'électricité.Elle a été éprouvée par le gouvernement anie-i ricain ainsi que "par 35 des principales universités cl trouvée l'I"5 puissante que 10 lampes à l'hullj ordinaires.Aucune odeur, aunim-fumée ou aucun bruit ne s'en déjuge — pas de compression d'air, simple, propre et sûre.Elle consomme 94% d'air et G Ci d'huile à cliarb.m (kérosène) commune.L'inventeur fi.T.fohnson.-'" rue Graig ouest, Montréal, offre oc vous envoyer une lampe à 10 jours d'essai, sans frais; 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