Le bulletin des agriculteurs /, 1 septembre 1938, mardi 13 septembre 1938

£ BULLET I DES AGRICULTEURS VOLUME 23 MONTREAL, LE 13 SEPTEMBRE 1938 NUMERO 37 VEUT ANNEX un Que fera Hitler?monument à La Vérendrye Winnipeg, 12.—Les fûtes du deuxième centenaire i 15-16, 3>.= à 4 lbs 15-16; !kdulcts de gril à 21s lbs 14-17; )oulcs 5 lbs et plus 17-19, 4'i à 5 lbs 15-17; moins de 4 lbs !i 11-12 Canetons 5 lbs et au-dessus 10-17.Les prix payés aux expéditeurs sont de un à deux cents plus bas que ceux du gros.La volaille abattue Le marché des volailles abat Iues demeure soutenu, et ce sont os gros oiseaux qui sont les plus recherchés.Le beurre A la fin de la semaine dernière, avec la perspective d'un mouve jner.t plus favorable à l'exportation, notre marché domestique fitàii relativement actif, mais malheureusement vers le milieu de Cette dernière semaine, on rapporta Une plus grande tranquillité sur les marchés d'outre-mer et ce virement subit n'a pas tardé à désorienter quelque peu nos opérateurs.Il s'en est donc suivi un ralentissement assez marqué dans la demande, aurtout de la part des entreposeurs qui, par la suite, Jugèrent prudent de limiter leurs achats aux besoins immédiats seulement.Un sentiment plutôt hésitant, "Cultivateurs" achetez vos moulées au prix du gros et economise! même nerveux, a donc continué h dominer sur notre marché et un recul des prix a été enregistré nu cours dc3 derniers jours.D'autres facteurs trè3 importants qui tiennent actuellement les acheteurs a l'écart et contribuent à l'avilissement des prix, sont l'indication d'un surplus croissant de stock et d'une augmentation de production qui semble vouloir se continuer constante.Au cours de l'avant-midi lundi, le 12 septembre, le No 1 Pasteurisé au gros, était coté de 23e ù 23 l-8c la livre.Le fromage Notre marché au fromage est stable et peu de changement à noter dans les prix.Le marché américain Buffalo signale une hausse de 25c sur les bouvillons; par contre, la plupart des boeufs d'herbe ont régressé.Plusieurs wagons d'animaux canadiens ont rapporté entre $8.35 et §9.25 pour les boeufs, avec quelques-uns à $8.00 et $7.50; veaux canadiens $8.50-$S11.50.A St.Paul, les boeufs canadiens ont rapporté $7.00-$7.75, les génisses $7.50 et moins, les vaches de choix $7.00 et les taureaux environ $5.85.Exportations sur les Etuts-Unis: cette semaine: 1,317 boeufs de boucherie, 238 vaches laitières et 70G veaux; à venir jusqu'ici cette année: 34,536 boeufs de boucherie.7,384 vaches laitières, 36,163 veaux et 95 porcs même période l'année dernière; 145.274 boeufs de boucherie, 8,932 vaches laitières, 81,355 veaux et 58,766 porcs.Le marché anglais Les prix plus bas ayant cours sur le boeuf, ont été reflétés sur marché aux boeufs gras du Royaume-Uni, où la tendance générale était plus coulante, quoiquj les prix des animaux gras de qualité tout à fait bonne soient restés assez soutenus.Les boeufs d'en-grais mis en vente ne s'écoulent pas aisément et les niveaux de prix récents ne sont maintenus qu'avec difficulté.Les bonnes vaches laitières sont toujours recherchées.Glasgow a vendu les animaux canadiens du S.S.Deli-lian, les boeufs rapportant en moyenne environ 7 3-4c et les taureaux 6c par livre, poids vif.Il y avait 397 boeufs dans les parcs à bestiaux de Montréal; ces animaux devraient être expédiés vendredi, le 9 septembre, à bord le S.S.Sulairia à destination de Glasgow.Lei irrivages Chiffrai fournis par U Board of Trado Los exportations de fromage par le port de Montréal la semaine dernière ont atteint leur plus haut sommet do cette saison avec un total de 43,190 boites à rapprocher de 36,956 la semaine précédente et de 41,717 la semaine correspon dnntc de l'an dernier, Les exportations de beurre ont aussi atteint leur plus haut chiffre de la saison avec un total de 9,465 boîtes.On n en outre expédié outre-mer 1,100 caisses d'oeufs.Voici un état comparatif des arrivages au cours do la semaine: Semaine dernière .Semaine précédente .Même .'¦iii.nii" 1037 Caisse* Boites de Itnîloji de d'neufs beurre friimatte 0,5 M 0,228 0491 ac.oin 11.077 31.372 .11.17.1 10,701 Presque tout le beurre destiné it l'exportation venait de l'Ouest.Meilleure production de beurre de crémerie Prix du bacon en Grande-Bretagne (Shillings les 112 liv.) Scm.fin.Sont.Même sem.Ll FROMÀGI Voici les prix du fromage sur It marché da Montréal- au couri de la somaino close le 10 septembre: Jour I.uniU m; m, II Mercredi Jeudi Vendredi x-Arrlrogei 198 lioltes 4,381 holies 7,278 holies I.0G5 holies Tendance du marcha CONGE Marché ferme Qualflt Iltmte A—5 Ibs et plus .21 A—t Ibs Jiisi|u'ii 3 Ibs .30 A—1 Ihs jusiîû'a 1 Ihs .12 B—5 Ihs et plus.12 B—1 Ihs Jusipi'ii 5 Ihs.18 B—3 Ihs Jusqu'à 4 Ihs .17 C—5 Ihs et plus .17 C—1 Ihs Jusqu'il 5 Ihs.10 C-3 Ihs jusqu'à 1 Ibs .15 tnOUGES) A—5 Ihs et plus .B—I Mis Jusqu'à 5 Ihs .C—1 Ihs jusipi'ù I Ibs .IJ-2'.i lbs Jusqu'à 3 Ihs .POULETS A GRILLER Cloutes couleurs) A—2 Ihs jusqu'à 2'j Ihs.bonne qualité .IS-2 Mis Jusqu'il 2'i Ihs, qualité moyenne .17 C—2 Mis Jusqu'il 2'i Ihs, qualité Inférieure aux catégories A A II .u N".B.Les poulets de pesanteur moindre el de mauvaise qualité n'entrant pas dans ces trois classes seront payés aux prix qu'il nous sera, possible d'obtenir.PRIS OE HEMISE A QUEBEC OEUFS A-ttros A-ni'o eus II .C .VEAUX ABATTUS Bons .Mo> cii-» Commun-, don?JB .31 .'25 .22 la Ib .ti .12 .10.21 .20 .20 .17 .10 .21 .21 DINDES VIVANTES (Merest A.B .______,.C .Coqs.Lapins vlvanls, 5 Dis et plus .Pigeons vlvanls le couple .VCH.AILLES VIVANTES • A ROTIR ((ill IS 1 A—5 Ihs el plus .II —I Ihs Jusqu'il 5 Ibs .t:—1 Ibs Jusqu'il I Ihs .l)-2ir« d» Phnl«ir«ehi» C.immri.mU.Dipt."A".Oatrfrannl.PU.___ Lei détectlvee nrnrnl braaraap d'at-**nl.Travaux a la luaisi.li — el »o>a- i»s.Eipérlence pas nécessaire.l>».-ii« Mmcalled gratiiitr.Hrmrgt Wtrr*nrr.ICCe-P liront .Nrm-Yark.__ TARAG aaturrl canadien df tiuutf fpiallli-.1-i'ii inl'lrl.fil fflllllr.harhf.Caftares, fie.llfuitiiiilf/ listr df pris.Fnilllr.» III.-.- Iiallr dr '.II.».S«r.J.J.0 4.25 4.00 Commune» .87 38 3.15 3.00- 3.25 3 50 3.25 De boucherie .131 79 2 50 2.00- 2.75 2 75 2.50 Taureaux: Bons .22 9 4.25 3.75 - 4 50 < 75 5.00 Commun» .208 112 3.25 3.00- 3.50 3.60 3 50 Veaux : De choix et bon» 141 27 9.05 9.00- '0 00 9.00 Commun» .693 217 8.00 7.00- 8.75 9.00 8.50 A l'herbe .'949 274 4.75 4.50- 5.00 5.00 5.25 Porcs 'nourris el abreuvés I Select .600 147 Prix du bacon plu! une pirru ci $1".Bacon .1457 417 9.75 9.75 - — 975 10.00 Bcucher» .518 152 I I 9.25 9 25 - — 9.25 950 Lourds .41 lit Exira-lcurds .27 3 8.75 6.75 - — 8 75 9.00 Légers .193 56 9 00 8.75 - 9.25 9 50 9.00 Truies no I .16 2 1 i 8.00 7.75 - 125 9.00 9.00 Truies no 2 SQ 9 ( Agneaux: Bonne pesanteur .2373 49 6.35 8 00- 8 50 8 50 8.50 Lourds .— — — — • — — — Commun» .649 52 I 6.50 I 6.35 6.00- 6.50 6 50 Non castrés .964 83 t 7.50 Moulons: Lourds .33 — 3.75 3.50- 4.00 4 00 3.50 Bonne pc«anteur .213 14 4.00 3.50- 4 50 4.50 4.50 Commun».157 29 3.15 3.00- 3.25 3 25 3.25 li :ii la : i es Ve- na vous etes-vous pas rte* •oupable du télescopage?—J'avoue.—Vous voyez?Et.ii j.Diti vous ?—lil-bas, —C'est trop loin.Itegurdej joli cottage au tournant ili route, il vous appelle de tout» grandeur de ses claires fine; légèrement voilées de lierre, nez, ma mère vous attend.—Mais.ma »'oitureî.—Et ma mère qui vous attend! Vous l'aimerez, elle est pat faha.— I.e rameau vante la branche, .'est tiès bien.Ce témoignage affectueux du fils à la mère est délicat.Mais je dois continuer moa chemin.Moi aussi j'ai uni inèie qui m'attend.Mon retard va l'inquiéter.—Il faut aller la rassurer siins tarder, ma voiture est à voir* disposition.—Je suis trop nerveuse pbùi pouvoir conduire moi-même.—Mais l'offre de l'auto comprend son chauffeur! —Je ne.puis accepter.Ji vous ai traité trop cavalièrement., Vraiment, je ne puis.Il y a bien un téléphone dans le voisinage?™ —Tous les téléphones et dan: tous les voisinages sont lui s île service; la foudre a hri»é loûui les lignes hier soir, —Ah, que c'est ennuyeux.— Mais non, c'est délicieux.Les circonstances me veulent votre chevalier servant.Vous partons?—Xous partons.— Mais nous reviendrons iei, souvent, ce lieu reste plein di souvenirs», — Du souvenir de ma mal»-dresse.—De votre adorable maladresse.—Monsieur! —.et qui nous vaut tant ilt bonheur.— Monsieur!», vous êtes en fiai» de madrigal!.C'est mal.—Jo vous adore.Non.non.ne vous défendez pas, je vous ainn-._ Je vous ni vue courroucée,• puis repentante, puis votre amour filial a éclaté dans votre empressement à rassurer votre mère.Votrs âme est belle et toute féminine.» —Mais je ne \-ous connais pas.je ne sais même pas votre nom!.—Moi non plus.Qu'est-ce que ça fait.C'est le coeur qui compte».Nos noms?.vous prendrez I* mien.En attendant, répétez nprèt moi le nom qui tient lieu de tout les plus beaux noms de la terre,1! Chéri.—Chéri. il LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 13 soprcmbro 1938 Succès éclatant de l'exposition provinciale de Québec La préparation soignée des animaux a été un fait remarquable de l'exposition — Le nombre des exhibits a été considérable — L'exposition finit en lion Plus de 100,000 personnes en une semaine La 27c exposition de Québec s'est terminée «le brillante façon.Grâce à une température pleine de soleil et de chaleur une foule de pus loin de 25,000 personnes n visité vendredi dernier les différents palais aménagés nvee goût.C'est, de plus, à l'exposition de Québec, à cause de son caractère provincial, que l'on peut apprécier les progrès des éleveurs dans tous les domaines.11 est indéniable que les cultivateurs québécois prennent un intérêt toujours plus grand à leurs expositions et la preuve est que les animaux qu'ils y exposent sont soigneusement préparés.C'en fut frappant la semaine dernière.Outre d'être d'une belle qualité les bovins et les chevaux'étaient comme l'on pourrait dire endimanchés.Les bovins Canadiens étaient les plus nombreux, soit exactement 128 têtes; venaient ensuite les Holsteins avec 125 têtes, les Ayrshires avec 112 animaux et les Jerseys avec S3 exhibits.Les Canadiens étaient aussi les plus nombreux des exhibits de chevaux avec un contingent de 85 bêtes; les Percherons étaient au nombre de C0, et les Belges se chiffraient par 54 têtes.On remarquait en outre 25 Clydesdales.11 y eu 100 exhibits de moutons et 80 pores.La volaille comptait 700 oiseaux, soit 300 de plus que l'année précédente.La Commission de l'exposition dont l'actif et dévoué secrétaire e