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Titre :
Le bulletin des agriculteurs /
Revue qui traite principalement de l'actualité et de l'évolution des marchés et des techniques agricoles. [...]
Publié à Montréal dès février 1916 sous le nom de Bulletin de la Société coopérative agricole des fromagers du Québec, Le Bulletin des agriculteurs est d'abord un hebdomadaire, puis un mensuel à partir de l'automne 1938. Lancée par la Société pour informer les producteurs des prix de leurs produits sur les marchés, la publication se vouera toujours à l'amélioration des techniques agricoles et de la qualité des produits.

Le Bulletin des agriculteurs prend un nouvel élan en 1921 alors que son directeur, Auguste Trudel, y attire l'agronome Joseph-Noé Ponton, des Fermiers-Unis du Québec, qui élargit la couverture de la revue pour atteindre un plus grand nombre de producteurs agricoles qui se mobilisent. La Coopérative fédérée et l'Union catholique des cultivateurs sont mises sur pied à cette époque.

Le Bulletin traite essentiellement de questions agricoles jusqu'en 1935, année où il devient un magazine familial en allouant un espace considérable aux pages féminines et aux loisirs. Les réclames publicitaires et les illustrations y sont de plus en plus nombreuses; la publicité occupera jusqu'à 56 % de l'espace rédactionnel dans les années 1960. La machinerie agricole compte pour une grande part de l'espace publicitaire, qu'elle partage avec d'autres produits, dont la motoneige.

Les pages principales du périodique sont consacrées à la présentation de l'évolution des techniques propres aux différents élevages et cultures. Comme couverture de l'environnement économique, la revue propose des profils industriels et diffuse les prix en gros en vigueur sur le marché de Montréal. Des articles sur la médecine vétérinaire, une chronique juridique et des pronostics climatiques peuvent aussi agrémenter ses pages. De 1940 à 1945, Gabrielle Roy y publie ses premiers reportages alors qu'elle sillonne les différentes régions du Québec.

L'économie domestique fait son entrée au Bulletin en 1938 avec l'arrivée de la journaliste Jeanne Grisé-Allard (pseudonyme : Alice Ber), qui sera responsable des pages féminines pendant plusieurs décennies. Elle aura le souci de teinter de modernité les articles voués à la gestion ménagère en ajoutant les dernières tendances et les innovations technologiques à la transmission du savoir-faire traditionnel canadien-français. Les femmes y trouvent des articles sur la mode et la couture ainsi que sur l'aménagement de la maison, ainsi que des recettes de cuisine accordées aux saisons. La revue présente des patrons de couture qui peuvent être commandés par la poste.

Le Bulletin des agriculteurs publie des textes de fiction de nombreux collaborateurs, dont Yves Thériault et Claude-Henri Grignon. On y trouve aussi régulièrement des bandes dessinées. Albert Chartier, auteur d'Onésime (1943-2002) et de Séraphin (1951-1970), y laisse sa marque pendant plusieurs décennies.

Le Bulletin des agriculteurs est toujours aujourd'hui un magazine à l'affût de l'actualité agricole, alors que le combat politique est plutôt mené par le journal La Terre de chez nous, organe de l'Union des producteurs agricoles.

Le tirage de la revue est passé de 2000 en 1916 à 8000 en 1918, à 13 000 en 1929, à 63 000 en 1939, à 145 000 en 1948, à 124 000 en 1975, puis à 12 000 en 2012.

BEAULIEU, André, et Jean HAMELIN, La presse québécoise des origines à nos jours, Québec, Presses de l'Université Laval, 1982, tome V, p. 170-174.

LANTEIGNE, Josette, « Le Bulletin des agriculteurs - Les deux visages du Bulletin des agriculteurs », L'Agora, vol. 8, no 4, septembre-octobre 2001, p. 28.

MATHIEU, Jocelyne, « Le Bulletin des agriculteurs » - pour vous mesdames - l'empreinte d'Alice Ber (1938-1979) », Les Cahiers des dix, no 60, 2006, p. 277-292.

Éditeur :
  • Montréal :la Société [puis] la Compagnie de publicité rurale [puis] Compagnie de publication rurale,1918-
Contenu spécifique :
mardi 18 octobre 1938
Genre spécifique :
  • Revues
Fréquence :
chaque mois
Notice détaillée :
Titre porté avant ou après :
    Prédécesseur :
  • Bulletin de la Société coopérative agricole des fromagers de Québec
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Références

Le bulletin des agriculteurs /, 1938-10, Collections de BAnQ.

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1 0 sous le numéro Volume 23 No 42 MONTREAL 18 octobre 1938 Le Bulletin des Agriculteurs 18 Octobre, 1938' Sedan 4-Portières Dodge Sit de 1939 À TOUS LES AUTOS DE BAS PRIX VOYEZ D'UN OEIL ATTENTIF LE PLUS ELEGANT DODGE JAMAIS PRODUIT PAR DODGE AU COURS DES 25 ANNÉES DE SON HISTOIRE Son empattement a été agrandi de 2 pouces, mais il parait encore plus long .Les ailes sont plus longues, plus profondes, plus larges et plus massives.En réalité les Dodge de 1939 sont des grosses voitures et leur aspect constitue le plus formidable déft jamais lancé à tous les autos de bas prix.Et le ROULEMENT! La sensation produite par le roulement est celle du glissement.tes grosses secousses soulèvent l'auto gentiment et l'auto retombe ensuite avec la même gentillesse.Les petites secousses sont absorbées par la nouvelle suspension indépendante des roues avant et par les amortisseurs de chocs type-avion.Dodge vous donne un Roulement extra-Reposant! Conduire est la simplicité et la facilité mêmes.La direction de ces nouveaux Dodge est plus positive et en même temps plus facile.Les changements de vitesses avec le Dodge De Luxe s'opèrent plus facilement que jamais auparavant.Le levier de changements de ,»,,- vitesses n'est plus sur le plancher, mais bien mrnii de fiietui m sur la colonne de direction où les mêmes sur ta colonne de •!_ i • direction, mouvements pour changer les vitesses sont rein a main est plus simples et plus commodes à exécuter, à la gauche de la colonne de direction, de sorte que le coin- s et plus commodes à exécuter.Le fre : delà partiment avant est libre d'obstacle et plus spacieux.' Dodge—un pionnier dans l'introduction des carrosseries tout-acier et des freins hydrauliques à double effet —vous apporte encore des nouveautés inappréciables en fait de sécurité.Le compte-touts "Signal Sécurité" de Dodge est une de ces nouvelles caractéristiques .Quand vous roulez à une vitesse de moins de 30 milles à l'heure une lumière verte apparait sur le cadran du compte-tours, de 30 à 50 milles à l'heure la lumière est jaune, et à 50 milles et plus à l'heure une lumière rouge vous met en garde.Un protccteurcontrc toute vitesse excessive en ville comme sur la grande route.Allez voir les nouveaux Dodge Six et Dodge De Luxe dès aujourd'hui.Procurez-vous l'agrément de conduire un des ces autos—qui sont dans le domaine des prix très modiques.Votre dépositaire Dodge sera heureux de vous permettre de vous placer au volant et de réaliser par vous-même ce que c'est qu'une brillante performance d'un genre nouveau.Action indépendante des mues aeant arec ressorts en acier A moja.A morlisieurs de enocs ¦¦;(-.¦;- Tousles Dodu 1939 sont munis du compte-tours ".S'ic-nolSecuriti".DÉPENDABILITÉ .Un trait de Dodge depuis 25 ans 18 Octobre, 1938 Le Bulletin des Agriculteurs 3 ACTUALITÉ AGRICOLE LA SEMAINE DU FROMAGE Chaque année, le gouvernement fédéral organise en coopération avec nos autorités provinciales une Semaine du Fromage.Elle a pour but de stimuler la consommation de cet excellent produit chez nous.Cette initiative ne saurait laisser nos cultivateurs indifférents.L'industrie fromagere, section de notre industrie laitière, intéresse au moins G0% de nos fermiers.Le lait représente, sur les % de nos fermes, In principale source de revenus.Or, ce produit ne se vend qu'en nature ou transforme.Le fromage Cheddar canadien jouit en Europe d'une vogue très réconfortante pour nous qui le produisons.Mais en mangeons-nous beaucoup nous-mêmes?Notre consommation moyenne par tête est, dit-on, de quelque 3.3 livres soit un total de 34,000,000 de livres par année.On pourrait facilement tripler ce chiffre et ce, pour le grand avantage de nos producteurs.Nous invitons toute notre population à songer un peu à cela.N'oublions pas qu'il vaudra toujours mieux, pour notre économie nationale, transiger en vue de garder au pays les argents que nous avons pris l'habitude d'expédier à l'étranger.Songeons-y sérieusement durant la Semaine du Fromage, du 7 au 12 novembre prochain! EXPOSITIONS VULPICOLES Le service de la Publicité du Ministère de l'Agriculture vient de rendre public le programme des activités automnales de la section des animaux à fourrure, division de La Santé des Animaux.On y relève la tenue de 2G expositions vulpicolcs dont 24 régionales et deux provinciales.Ces deux dernières coïncideront avec la tenue à Québec même d'une grande semaine de gala de la fourrure à laquelle prendront part plusieurs des plus importantes maisons de modes de notre ville et de l'extérieur.Cette série d'expositions sera le complément d'une saison exceptionnellement active chez les éleveurs d'animaux à fourrure, activité née de l'impulsion que le ministère de l'Agriculture a donnée à cette industrie depuis les deux dernières années.On sait que le gouvernement provincial a octroyé encore tout dernièrement une somme de $150,000.00 pour l'organisation d'une ferme expérimentale d'élevage d'animaux à fourrure près de Québec.Les premières expositions régionales auront lieu le 21 octobre pour se continuer, dans les divers comtés, jusqu'à la fin de novembre suivant la cé-dulc que nous donnons dans une autre colonne.Les vainqueurs de ces expositions participeront alors à l'exposition provinciale des renards enregistrés qui se tiendra à Québec du 21 au 23 novembre.Cette dernière sera elle-même suivie d'une autre oxposi-nards de la province.Elle aura lieu du 23 au 26 novembre.C'estdu 21 août au G novembre que se tiendra également à Québec, la semaine de gala de la fourrure dont l'organisation a été confiée au Dr Laforest, de Québec.Nous reviendrons sur le sujet d'ici peu.En attendant, nous reproduisons ici, pour le bénéfice des intéressés les règlements qui régissent les expositions régionales de renards.SOMMAIRE Notre édition d'octobre renferme une foule d'articles très intéressants et nous attirons l'attention de nos lecteurs sur les suivants: Article d'Introduction par M.G.-B.Rothwcll, directeur du Service de la production, Ottawa.Nos progrès en industrie chevaline, par MM.G.Marsan, J.-R.Pelletier, V.Sylvestre, A.-R.Ness et autres; Nos progrès en industrie bovine, par MM.R.-P.Chnrbonneau, G.Tremblay, A.St-Picrrc, L.-V.Parent, C.-E.Stc-Marie et autres; Nos progrès en industrie ovine, par M.L.-N.Hamilton; Nos progrès en cuniculture, par M.Edmond Ivart; Nos progrès en industrie porcine, par M.J.Bisson; Nos progrès en industrie vulpicolc, par M.J.-R.Grégoire; Les principales maladies des animaux, par Dr G.Rajotte, Dr E.-W.Swalcs; L'alimentation des animaux, par MM.G.Toupin, Ls-de-G.Fortin, J.Beetz et A.Lallayc; Nos progrès en aviculture, par MM.J.-D.Barbeau et J.-L.Roy; Nos cercles de Jeunes Eleveurs, par M.Stéphane Boily; Nos cercles de Jeunes Agriculteurs, par M.J.-C.Magnan.En plus de ces articles intéressants, on trouvera avantage et plaisir à parcourir nos rubriques ordinaires.Editorial, Roman, Chroniqueur de Pinard-ville, Rendons plus agréable la vie à la campagne, Réveil-Rural et tous nos articles féminins réguliers.-_y \ VISITE A CAP ROUGE ET A QUEBEC ACHATS ET VENTES DE HOLSTEINS Messieurs Kadom & Temkin de Torrington, Conn, achetèrent durant le mois de septembre dernier, treize têtes de bétail Holstein des éleveurs québécois suivants: A.R.Thompson, Huntingdon .4 A.\V.Elder, Glenclm .2 P.A.Finlayson, Ormstown .2 Alfred Greig, Ormstown .1 Robt.L.McGcrrigle, Ormstown .1 Evans Bros., Huntingdon.1 Wilfred J.Vaincourt, Franklin Centre.1 Durant le mois de septembre dernier, dix-neuf têtes de bétail Holstein furent achetées dans Québec par Monsieur C.B.Kelley de Derby Line, Vermont.Ceux qui contribuèrent à cette livraison sont les suivants: Carl L.Brock, Richmond .G Raby Frères, Sherbrooke .4 T.M.Galbruith, Melbourne .2 Josaphat Giroux, Bromptonville .2 Geo.McKcage, Danville .2 J.L.Giroux, Bromptonville .1 PAYSAGE AUTOMNAL LE CANADA A LA SOCIÉTÉ ROYALE D'ANGLETERRE Les produits canadiens—peaux de renards, machines agricoles de toutes sortes, fil de fer à clôtures, essou-cheuses, concasseurs à grain et matériel pour bâtiments de fermes, etc., ont attiré beaucoup d'attention à la dernière exposition de la société royale d'Agriculture, à Cardiff, Galles.Il y avait à cette exposition des agriculteurs du Canada, des Etats-Unis, de l'Argentine, de l'Australie, de la Nouvelle-Zélande et de l'Afrique Sud.Récemment, un groupe de fermières du comté de Wolfe, venant des paroisses de Ham-Nord, St-Adrien de Ham, Notre-Dame de Ham, St-Camillc, Weedon, Garthby, Disraeli et Stratford, organisaient un voyage à Québec dans le but de visiter la vieille capitale en pleine exposition provinciale.Le voyage se fit en automobile sous le patronage de M.J.-E.Lcmire de Victoriavillc, agronome régional des comtés d'Arthabaska, Wolfe et Mégan-tic; de MM.Alfred Rousseau, Irénéc Chabot et Narcisse Dumais, respectivement agronomes de division de Disraeli, Wotton et Weedon.Grâce à l'heureuse initiative de M.J.-E.Lemire, les voyageurs se donnèrent rendez-vous à la ferme expérimentale de Cap-Rouge où les autorités de In ferme, sous la direction de M.Stc-Marie, accueillirent les visiteurs avec la plus grande cordialité; l'on fit l'exploration de la ferme dans les différents départements et plus spécialement dans le domaine de l'architecture paysagiste: fleurs, parterres, haies, pelouse etc.; jardins, arbres fruitiers, petits fruits, aviculture.Malgré la mauvaise température, M.Stc-Marie, en collaboration avec MM.Paradis et Bertrand, experts en horticulture, se prêtèrent de bonne grâce aux désirs de leurs hôtes, sacrifiant même leur journée de vacance pour leur faire connaître les résultats des différentes expériences poursuivies en cette matière, et en répondant à toutes les questions posées par les intéressés sur ce qui concerne les cultures spéciales à développer sur la ferme.Immédiatement après la démonstration, les autorités recevaient les invités à un lunch très succulent servi dans une des bâtisses de la ferme, aménagée à cet effet.Rien ne fut épargné pour faire de cette courte visite une des plus utiles.A la fin du goûter, des allocutions furent prononcées par M.J.-E.Lemire qui remercia en termes très appropriés, le gérant, M.Ste-Maric pour sa franche hospitalité.M.Stc-Marie répondit qu'il était très heureux de recevoir un si beau contingent de personnes venues de régions éloignées et félicita ceux qui de près ou de loin avaient concouru au succès de cette belle fête de fermières.En retour il nssura son concours dans la solution de toutes les questions qu'on voudrait bien lui soumettre, lui et son personnel.Il invita les assistants à revenir encore plus nombreux, les assurant du même accueil.Vers les 2 hres de l'après-midi, les joyeux groupes filaient vers Québec, se ralliant ainsi aux milliers d'étrangers qui ont visité l'exposition provinciale de Québec.L'on sait que l'exposition provinciale de Québec encourage les industries, le commerce, les arts, mais elle a tenu, cette année, à rendre un hommage encore plus grandiose aux fermières qu'elle stimule dans leurs labeurs et leurs grandes ambitions.Les fermières ont sans doute le droit de s'enorgueillir de leur belle mission en procurant le bien-être autour d'elles et en faisant des heureux.Cette journée instructive, en même ,V*S, IH temps que récréative fut un vrai succès et restera mémorable dans le coeur de nos dévouées fermières.Mme J.-Irénée Chabot LES MOUTONS AIMENT LE SEL Pendant qu'ils sont en éveil, les moutons passent 0.3 pour cent de leur moutons passent .3 pour cent de leur temps à lécher du sel.Ce fait et plusieurs autres relatifs aux habitudes des moutons ont été révélés lors d'une récente étude effectuée au Texas afin de savoir comment les moutons utilisent leur temps nux pâturages.On a aussi constaté qu'ils passent 0.3 pour cent de ce temps à boire, 50 pour cent à manger et 13 pour cent à se déplacer. 4 ^= DES AGRICULTEURS UN MAUA/.INE MENSUEL, pour les familles rurale*, publié lo troisième mardi
de

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