Le Courrier de St-Hyacinthe, 17 juillet 1985, A. Gestion et technologie agricoles

[" ¥ 1 A ÉDITÉ PAR Cahier A Vol.15 No.3 MERCRED117 JUILLET 1985 RÉGION 6 =1 '¦4 it a\" « jââkussg t -s.: \\ \\W/C 5lA *\t\u2022 A * /i «/A > KBi IV» ;< .\u2022 HtS# ¦V»*.\u2022 ¦ > V 4 y L\u2019Exposition agricole de Saint-Hyacinthe se tient en 1985 du vendredi 19 juillet au dimanche 28 juillet sous le thème \u201cMoi, j\u2019ai l\u2019agro-manie\u201d.Ce thème a été déterminé à partir d\u2019un concours auquel ont participé quelques centaines d\u2019étudiants.Sa signification peut-être très large.Elle peut faire état, par exemple, de l\u2019intérêt que suscite l\u2019agriculture, sous tous ses aspects, auprès des citoyens des six comtés du district de Saint-Hyacinthe.Ce thème peut signifier aussi l\u2019apport important de l\u2019agriculture dans l\u2019économie de notre région.Quoiqu\u2019il en soit, tous conviendront que le thème de l\u2019Exposition de Saint-Hyacinthe 1985 souligne une réalité bien vivante de l\u2019activité économique et sociale de notre communauté régionale et c\u2019est via l\u2019instrument de propagande le plus important chez-nous, soit la 148e édition de l\u2019Exposition agricole, que nous voulons rendre hommage non seulement aux agriculteurs, mais à tous ceux qui de près ou de loin contribuent à son essor, donc à vr.e agriculture meilleure.Imprimé et publié 7 fois par année à Saint-Hyacinthe, par la Cie d'imprimerie et de Comptabilité de Saint-Hyacinthe Ltée, sise au 655 de la rue Sainte-Anne à Saint-Hyacinthe, C.P.340, J2S 5G4.Courrier de la deuxième classe - Enregistrement no.6080 Dépôt légal Bibliothèque Nationale du Canada Directeur de la technique et des ventes : Jacques Aubin, D.I.A.G.Comité de rédaction : Raymond Éthier, m.v.Charles Bachand, agr.Louis Bernard, agr.Raymond Dequoy, agr.Jean-Claude Larougery, agr.Bernard Beaulieu, ing.agr.Jean-Louis Bolduc, agr.Gérard Lavoie, agr.Régis Charbonneau, agr.Alain Touchette, c.a.Robert Boisvert, agr.Maurice Hardy, agr.Lionel Moreau, agr.Contenu rédactionnel : Louis Bernard, agronome Rédacteur adjoint Bureau régional no.6 Ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec 3230, rue Sicotte Saint-Hyacinthe Guillaume Bédard graphiste Publicité : Dir.des ventes Jacques Aubin, d.i a.g.Conseiller en publicité Paul Paradis, V.A.Norbert St-Martin Tél.: (514) 773-6028 Rive Sud 464-2918 Copyright ® Tous droits réservés sur les textes et les photos Les articles sont la responsabilité exclusive des auteurs.Roland Daoust, président.GESTION ET TECHNOLOGIE AGR10OLES/JUILL\u20acT 1985/LE COURRIER DESAINT-HYACINTHE/3 ¦r £JLlt OZI& Message de monsieur Roland Daoust Par le biais de l\u2019Exposition agricole, La Société d\u2019agriculture du District de Saint-Hyacinthe participe, entre autres, à la promotion des sujets d\u2019élevage de race pure, à la promotion également des productions végétales qui constituent une part de plus en plus importante de l\u2019agriculture de notre région, et à la promotion aussi de différents produits et équipements les uns reliés directement aux travaux de la ferme, les autres étant plutôt connexes à différents aspects de l\u2019activité de notre communauté. 4/GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE \u2014 .¦ .A 1\u2014- - * * ¦ ^ \u2018 \u2014 -*¦ \t- -A - - - - ¦\t-\t- Chez les Ménard, à Saint-Simon La fabrication du fromage de chèvre : une industrie en pleine évolution ! Se lancer dans la fabrication de fromage de chèvre, n\u2019est pas une aventure dans laquelle on plonge sans trop réfléchir; cela nécessite de la préparation, du calcul, de la consultation, une étude de marché pour connaître les débouchés, trouver des acheteurs, etc., ce que les Ménard savaient.Le goût de la campagne Le goût de gagner la campagne pour exploiter une quelconque production, leur a pris il y a une quinzaine d'années.Ginette et Maurice Ménard, qui résidaient alors à Saint-Hyacinthe, ont décidé un bon matin d'explorer la région en quête d\u2019un lopin de terre à acheter.C\u2019est dans la municipalité de Saint-Simon, lieu d'origine de la mère et des grands-parents de Ginette, qu'ils dénichèrent, à peine à un kilomètre du village, les quelque six arpents de terre qu\u2019ils possèdent aujourd\u2019hui.L'entreprise bénéficie d'un équipement spécialisé pour la transforma tion du lait en fromage de chèvre.Ginette et Maurice entourant Babette la doyenne des chèvres chez les Mé nard.Br - Q-V ¦ GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 198S/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE/5 IL Y EN AURA POUR TOUT LE MONDE UN SPECTACLE INOUBLIABLE TIRE DE TRACTEURS ******* Wv S?r«P VW'iVfè\" **¦ M OXf.ï&Jk&xi r&ZA: \u2022\u2022 r > V.^ TRÈS DRÔLE COMPÉTITION DE TRI-MOTOS **-.v» * SPECTACULAIRE LE CARROUSEL DE LA GRC GALA DE LUTTE (dimanche, 21 juillet 1985 à 20 h) TONGA KID ARMAND ROUGEAU LITTLE BEAVER TOM LINK + GINO BRITO JR SUNNY WAR CLOUD vs vs vs RICHARD CHARLAND gérant Eddy Creatchman M.DOG LEFÈVRE gérant Eddy Creatchman SONNY BOY RICK STEINEL SCOTT DURAN TITO SENZA - - v\" CONCOURS D\u2019ATTELAGES INCROYABLE L\u2019HOMME-BOULET lancé à 200 pieds par un canon AUTRES POINTS LE CASINO LES MANÈGES BINGO ETC. «/GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE En quête d\u2019une production.D'ailleurs, leur premier choix ne fut pas la production laitière caprine en vue de sa transformation en fromage.Avant d'y arriver, différentes avenues furent explorées, comme la production en serre, par exemple; mais, les coûts d'investissement, l'absence de support de la part de certains organismes spécialisés dans l'aide financière aux agriculteurs, n'ont pas joué en leur faveur.Ce n'est qu\u2019il y a dix ans que le \"coup de foudre\" s\u2019est produit.Un amour de petite chèvre I Ce fut d'abord un reportage télévisé portant sur les chèvres qui retint l\u2019attention de Le produit est porté à haute chaleur, puis refroidi rapidement en vue de sa pasteurisation.Maurice; puis, peu de temps après, en passant dans la région de l'Estrie, ce fut la vue d'un bouc, dans un champ, un animal splendide, de race Saanen, originaire de la Suisse, tout blanc, avec sa barbichette et ses oreilles longues et droites Usant de sagesse, ils n'en achetèrent que deux, question de vérifier si c'était la production qu'ils aimeraient; ils prirent cependant le soin d'en réserver une douzaine de chevreaux à naître dans les mois à venir, au cas où.Pour se lever tous les matins à quatre heures et se coucher à minuit à tous les soirs, n'est-ce pas qu\u2019il faut avoir la \u201cvocation\" ! Bien plus, il faut aussi les entendre parler aujourd\u2019hui de leurs chèvres pour comprendre à quel point ils ont effectué le bon choix.\"Vous savez, de dire Ginette, une chèvre c'est plus intelligent qu'un chien; elle est curieuse, c\u2019est vrai, mais elle sait écouter et s'adapter à tout.\" Du lait aux propriétés exceptionnelles.Ce sont des amours de chèvres, et qui donnent, par surcroît, du lait aux propriétés merveilleuses, puisqu'il se digère mieux, reste plus naturellement homogénéisé à cause de ses petites molécules de gras, ne cause aucune allergie, soigne bien les ulcères; en un mot, c'est presque un lait qui \"guérit\", ce que les Ménard n'oseraient pas affirmer trop haut ! En effet, \"les globules de matières grasses sont plus petits et de ce fait s\u2019émultion-nent plus facilement et se digèrent mieux que le lait de vache, de préciser Ginette; ce lait, de plus, est recommandé pour l'alimentation des nourissons et des personnes âgées, et son contenu supérieur en phosphore représente un apport important chez les gens qui mangent peu de viande et de poisson.\" .et qui produit un fromage fin I Et ce lait produit un fromage si fin qu'il mérite de figurer au premier rang dans toute bonne dégustation de vins et fromages.Mais on a tendance à l'ignorer, parce qu'on ne le connaît pas assez.\u201cSaviez-vous, de dire aussitôt Ginette, que les deux tiers de la population mondiale consomment des produits laitiers caprins, et qu\u2019au Québec, parmi les 45 pour cent d\u2019amateurs de fromages fins, il ne s'en trouve que huit pour cent qui mangent du fromage de chèvre ?\" La situation cependant s'améliore d'année en année.Déjà, le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation du Québec, a mis sur pied un programme d'aide à la transformation et à l'amélioration des équipements, et voté un budget de quelque 45 000 $ pour faire la promotion des produits laitiers caprins.Après dix ans d\u2019opération.Et cette année, après dix ans de fonctionnement, les Ménard ont participé au programme, et apporté des améliorations et des agrandissements à leurs installations : ils comptent maintenant un entrepôt réfrigéré, une salle de réception de lait, des installations pour la pasteurisation, etc.Du cheptel de près de cent têtes, ils peuvent se fier sur une quarantaine de bonnes laitières qui donnent suffisamment de lait pour produire hebdomadairement 450 fromages de 200 grammes chacun.Et les Ménard se félicitent de la qualité de leur troupeau; car, alors qu'au Québec, la moyenne annuelle en lactation est de 650 kilogrammes par chèvre, elle se situe chez eux entre 1 500 et 1 800 kilogrammes par chèvre.La qualité du cheptel est là.D'abord, la race Saanen est considérée par ceux qui s'y connaissent, comme la \"Holstein des chèvres\"; puis, une attention est portée à l'amélioration génétique des sujets, de même qu'à l'alimentation équilibrée.Vers une augmentation de la production ?Mais le nombre d'heures qu'ils doivent passer pour la traite est si considérable, qu'ils se sont procuré un permis pour acheter du lait de d\u2019autres producteurs, en vue d'utiliser à sa pleine capacité l\u2019entreprise de transformation nouvellement agrandie.\"On pourrait porter notre produc- .1 , Des amours de petites chèvres ! Très grégaires, l'univers caprin s'attache aux humains, Imitant même la vie sociale de nos peuples.tion sûrement à 800 fromages par semaine; cependant, il faudra songer à ce moment-là à engager quelqu\u2019un, puisque jusqu\u2019à date, nous ne sommes que tous les deux à pourvoir à tout, de préciser Ginette.Maurice travaille en ville sur semaine; nous devons prendre les bouchées doubles en nous levant tôt le matin pour faire la traite ensemble, avant qu\u2019il ne parte au travail, et en ne se couchant que lorsque la besogne est terminée.\" Sous la marque de \"Québécou\u201d Et c'est sous la marque de \"Québé- cou\u201d que les Ménard produisent et distribuent leurs produits.Les principaux fromages qu\u2019ils étiquettent sont \"nature\u201d, \"aux fines herbes\" et \u201cau poivre\u201d.Quant à l\u2019écoulement de leurs produits, ils n\u2019ont pas voulu se donner plus de travail qu'ils ne pouvaient en prendre; aussi, ils ont eu recours à un réseau de distribution qui s\u2019occupe de vendre leurs fromages principalement à Saint-Hyacinthe et à Montréal.Le marché est vaste, ils le reconnaissent.Il ne faudrait pas se surprendre que d'ici à quelques années, on retrouve de plus en plus sur nos tables, les petits fromages fins \u201cQuébécou\" des Ménard.J\u2019ai ce que j\u2019veux chez ST-PIE MOTO-CENTRE jusqu\u2019au 31 juillet 85 C\u2019EST PAYANT ! des RABAIS GIGANTESQUES SUR LES PRIX RÉGULIERS DES MODÈLES CI-DESSOUS MENTIONNÉS NEUVES 84-85 \t Magna VF500CE1984\t3001 + 350s = 650$ Magna VF500CF1985\t300s + 300$ = 600$ Nighthawk CB450SCE 1984\t200$ + 300$ = 500® Nighthawk CB450SCF1985\t200® + 300* = 500* REBEL CMX250CF1985\t300® + 200* = 500* £ SAINT-PIE MOTO CENTRE inc.Saint-Pie Moto et Honda vous font profité de rabais gigantesques en pleine saison 14 juin au 31 juillet 85.D'autres rabais vous sont offerts sur autres modèles non mentionnés en inventaire Nmnin>> « $&***.*?*< & a : v.i ,o tK?ifCJBF * \u2022 \u2022 \u2019 mim y 4*1 t i \t- -1 \t \t \tWgïm \t Z.\t S \u2022 [«\t \t\\ i \tm rnn>pl; , \u2022\tIB \t \t |Sfinsi\t, \tr>j |i Njrrtij\t .# 10/GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Æ «SB W§Â ¦\u201e L\u2019HORAIRE DES JUGEMENTS Une présentation de votre concessionnaire MERCURY - LINCOLN - CAMIONS FORD Automobile Mfôme LE SERVICE C\u2019EST VRAI ! Des véhicules faits presque sur mesure * » Robert Messier président Germain Cordeau directeur des ventes GAAANTK duragaxdi j «as»\" Gaétan Maatlcotte représentant Gérard Raclcot représentant des ventes I v i fai Gilles Théberga représentant dee ventes Louis Villeneuve directeur des pièces Jacques Chamberland directeur du service LIMOOVJW Tmrnma w iNOtOYÂmS MERCREDI, 17 JUILLET 9\th 00 - Expertise - Tissage - Tricot - Couture VENDREDI, 19 JUILLET 13 h 00- Expertise Fleurs et légumes, etc - (Centre Culturel) Produits du miel et de l\u2019érable - (Centre Culturel) 13 h 00- Chevaux Percheron et Belge (section licou seulement à l'aréna Gaucher) 19 h 30 - Concours d\u2019attelage (chevaux et poneys) (aréna Gaucher) 22 h 00 - Feux d\u2019artifices SAMEDI, 20 JUILLET 13 h 00- Expertise Grandes cultures - (Centre Culturel) Chevaux Clydesdale et Canadiens (section licou seulement à Caréna Gaucher) 19 h 00 - Concours d'attelage (chevaux et poneys attelés) (aréna Gaucher) 19 h 30 - Compétition de tri-motos (stade) DIMANCHE, 21 JUILLET 13 h 30 - Expertise - Concours d\u2019attelages (chevaux et poneys attelés) LUNDI, 22 JUILLET 8 h 30 - Expertise Jeunes ruraux à l\u2019aréna Gaucher 10\th 00 - Porcs Yorkshire, Landrace, Duroc et porcs de marché (à la porcherie) Jeunes ruraux Porcs et moutons (à la porcherie et à la bergerie) 13 h 30 - Moutons Oxford.Hampshire, Leicester (à la bergerie) MARDI, 23 JUILLET 10 h 00- Expertise Moutons Suffolk.Dorset (à la bergerie) MERCREDI, 24 JUILLET 10 h 00- Expertise Bovins Ayrshire - Bovins Jersey Bovins Canadiens (aréna Gaucher) 19 h 30 - Concours d\u2019attelages (chevaux et poneys attelés) aréna Gaucher JEUDI, 25 JUILLET 9 h 30 - Expertise Bovins Holstein (aréna Gaucher) 19 h 30 - Concours d\u2019attelages (chevaux et poneys attelés) aréna Gaucher VENDREDI, 26 JUILLET 9 h 00 - Expertise Jeunes ruraux (ralliement aréna Gaucher) 9 h 30 - Bovins Hereford - Bovins Aberdeen Angus -Bovins Simmental - Bovins Charolais Bovins Shorthorn - Bovins Limousin SAMEDI, 27 JUILLET 10 h 00- Expertise Poneys (sections au licou seulement) (aréna Gaucher) 14 h 30 - Défilé des Champions (aréna Gaucher) 19 h 30 - Concours d\u2019attelages (chevaux et poneys attelés) (aréna Gaucher) DIMANCHE, 28 JUILLET 13 h 30 - Concours d'attelages (chevaux et poneys attelés) (aréna Gaucher) \u2022 Les exhibits d\u2019artisanat, de fleurs, de légumes, des produits du miel et de l\u2019érable et des jeunes agriculteurs (partie nord du Centre culturel, entrée par l\u2019extérieur.) NE MANQUEZ PAS les jugements à l\u2019exposition agricole de Saint-Hyacinthe du 19 au 28 juillet À ESSENCE OU DIESEL LA MEILLEURE DE SA CA TÉGQRiE J 9 POUR L\u2019ÉCONOMIE DE CARBURANT LYNX 1 98-5% La LYNX 1985Vfe équipée du moteur à essence de série de 1,9 L et d\u2019une boîte manuelle à 4 vitesses à la cote combinée de Transports Canada suivante : 5,4 L/100 km ou 52 mi/gal AUCUN AUTRE VÉHICULE, NORD-AMÉRICAIN OU IMPORTÉ, ÉQUIPÉ D\u2019UN MOTEUR 4 CYLINDRES OU DE PLUS GROSSE CYLINDRÉE, N\u2019OFFRE UNE MEILLEURE ÉCONOMIE DE CARBURANT ! La cote du moteur à essence de série de la LYNX 1985% est meilleur que celle des voitures suivantes : Chrysler\tGeneral Motors\tVolkswagen\tNissan\tHonda\tToyota Colt\tChevette\tJetta Diesel 1,6L\tMicra\tCivic\tTercel Omni\tChevette Scooter\tRenault\tPulsar-NX\tAccord\tCorolla Horizon\tAcadian\tAlliance 1.7L\tSentra\tMazda\tCamry Charger Turismo\tAcadian Scooter\tEncore 1.7L\tStanza\tGLC\tHyundai DE PLUS, LE MOTEUR À ESSENCE DE SÉRIE DE 1,9 L DE LA LYNX 1985% EST LE PLUS PUISSANT DE SA CATÉGORIE .- .r T* V.t.'\tT ¦ .V» J .KiJ-'-l ) If le 1280, rue Des Cascades Est, Saint-Hyacinthe 773-6647 Beloeil 467-1833 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE 11 sa du 19 au 28 juillet 1985 Calendrier des spectacles VENDREDI, 19 JUILLET 22 h 00 Feux d\u2019artifices SAMEDI, 20 JUILLET 15 h 00 Démonstrations des corps de tambours et clairons 19 h 30 Compétition de tri-motos (stade) DIMANCHE, 21 JUILLET 19 h 30 Gala de lutte (aréna Gaucher) JEUDI, 25 JUILLET 20 h 00 Hell Drivers (stade) VENDREDI, 26 JUILLET 15 h 00 L\u2019homme-boulet (lancé à 200 pieds par un canon) (stade) 20 h 00 Carrousel de la Gendarmerie royale du Canada (stade) 20 h 30 L\u2019homme-boulet (lancé à 200 pieds par un canon) (stade) DIMANCHE, 28 JUILLET 14 h 00 Carrousel de la Gendarmerie royale 14 h 30 du Canada (stade) L\u2019homme-boulet (lancé à 200 pieds par un canon) (stade) 15 h 30 Carrousel de la Gendarmerie royale du Canada (stade) 16 h 30 LUNDI, 22 JUILLET 19\th 30 Compétition de tracteurs modifiés (stade) 20\th 00 Bingo - (aréna Gaucher) MARDI, 23 JUILLET 14 h 00 Compétition de tracteurs modifiés (stade) 19 h 30 Compétition de tracteurs modifiés (stade) 19 h 30 Défilé de modes SAMEDI, 27 JUILLET 14 h 30 L\u2019homme-boulet (lancé à 200 pieds par un canon) (stade) 14 h 30 Défilé des Champions (aréna Gaucher) 16 h 00 Carrousel de la Gendarmerie royale du Canada (stade) 20 h 00 Carrousel de la Gendarmerie royale du Canada (stade) 20 h 30 L\u2019homme-boulet (lancé à 200 pieds par un canon) (stade) L\u2019homme-boulet (lancé à 200 pieds par un canon) (stade) 20 h 00 Céline Dion en spectacle (Prévente 15 $, à la poste 20 $) AUTRES POINTS D\u2019INTÉRÊT SUR LE TERRAIN.Le Casino situé au Pavillon de l\u2019O.T.J.Sacré-Coeur.MERCREDI, 24 JUILLET 20 h 00 Hell Drivers (stade) Expo-Bar (musique disco) situé sur les terrains de tennis, côté sud du Centre culturel et sportif.n 1 \u2022 .r* -ij V-» CT l-A.Bar bavarois situé à côté du Pavillon Acier Fard (agro-alimentaire).\\ i J' m Aire de repos et pique-nique (Parc des Pins, voisin de la piscine municipale) et devant le Pavillon de la Jeunesse.MS Les jeux mécaniques et manèges du Salon du Commerce gratuits en tout temps, sauf la Super-Grande-Roue.L\u2019exposition de machineries agricole I.C N.>i .P- & & \\ >' T fl d wf \\\\ UlMPH ^OKeefe) \u2022\t4 \u2022j h 0$ w /:« * %.?\\ %\t%?i \u2022\u2022\t«î;, \u2019k & Yvan Larivée AGENT \u2022glOKEEFE Yvan Larivée Inc.2665, rut Bemltr, Saint-Hyacinthe, C.P.J2S 4T5 A * V V f 1\t«\t* I .\t4 12/GJESJION ÇTJEPHNQLO,G|E AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER.DJE SAINT-HYACINTHE À l\u2019enseigne de \u201cCo-op\u201d Et tous portent la marque commerciale de ''Co-op\u201d, une licence de la Coopérative Fédérée de Québec.Rien de \u201cl'étranger\u201d.Ceci est assez récent.En effet, M.Léon Martin, directeur général de la Coopérative agricole régionale de Sainte-Rosalie, souligne à cet effet, qu'il fut un temps ou son entreprise offrait la gamme des principaux produits agricoles sur le marché.Mais la situation était devenue intenable avec le temps.\u201cD\u2019une part, la forte demande exigeait une réduction des marques, et, d'autre part, on se devait de concentrer nos efforts sur la recherche et la technique de nos propres produits.De plus, comme il était difficile de satisfaire tout le monde et son père., nous avons décidé en 1978, de nous en tenir uniquement à nos produits.\u201d L\u2019achalandage n'a pas diminué pour autant.Au contraire, depuis ce temps, les opérations ont continué à progresser.MBS J» \u2022 ç \u2022 t nwj| « y» La Caisse Populaire de Saint-Hyacinthe \u201cTout le monde en profite !\u201d 1697, rue Girouard Ouest Saint-Hyacinthe J2S 2Z9 Tél.: 773-9751 cÿ»| Desjardins Une ressource naturell 14/GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE L'ordinateur est au centre des opérations à la Société coopérative agricole.C'est lui qui contrôle tout.La dernière étape à franchir est enfin la mise en sac, ou l'entreposage pour la vente en vrac.Avec ses camions, la Société coopérative est à même de répondre aux besoins de ses clients et vend effectivement pas moins de quatre-vingt pour cent de ses produits en vrac.Une production imposante.\u201cÀ chaque année, de préciser M.Martin, c'est cent vingt milles tonnes de moulée, prémix et de suppléments qui sont sorties de nos installations\u201d.Cela ira-t-il en augmentant ?A cela, M.Martin répond : \u201cAvec la situation qui prévaut actuellement dans l'industrie du porc, avec les quotas qui réglementent la production des volailles et l'industrie laitière, et, par surcroît, avec l'apparition des meuneries-maison, on est à même de comprendre que nous ne connaîtrons pas cette année, ni l'an prochain, une augmentation appréciable de nos opérations.\" Malgré tout, la situation est excellente, puisque l'an dernier la Société coopérative s'est permise de ristourner, grâce aux résultats de la meunerie, 100 000 $ à ses 750 membres sociétaires.Une belle performance ! Pour la moulée en cube, c\u2019est une machine qui procède à la transformation du produit.Emu; \u2022 o o \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 s] \u2022 \u2022 - \u2022 i ?0 EJ \u2022¦¦.je- ¦ Les opérations demandent une surveillance de tous les instants.Ces Spéciaux seront valides jusqu\u2019au 31 juillet 85 ACHETEZ DU MANUFACTURIER *\tSpécialiste en matelas *\tMeubles non peints *\tFuton, toile de parachute et coton *\tMeubles mélamine : amande, blanc et gris _____* Rotin et osier_____________________ SUPER AUBAINE:\tLit capitaine #39635P - Fini érable, non peint - Matelas : Repos ressorts 39\" Sugg.: $300.00 SPÉCIAL : 19900 ENSEMBLE 3 MCX Bibliothèques fini érable, non peints modèles : B-C-E, 12\u201d prof.Sugg.: $441.00 SPÉCIAL : 295 oo ; in 35 ^5 _\t.««a !¦\t- 3§ ENSEMBLE MATELAS ET SOMMIERS Garantie 25 ans ILLUSIONS Pour un meilleur confort et une qualité supérieure 39\u201d sugg.\t$509.00\tSpéc.: $29900 54\u201d sugg.\t$576.00\tSpéc.: *35900 60\u201d sugg.\t$694.00\tSpéc.: s42900 80\" sugg.\t$969.00\tSpéc.: s62900 \t\t de réduction sur tous articles de Rotin et Osier en magasin LES K/IûTiS* & ï Futon : Choix de Couleur en Toile de Parachute Base : Pin ou Érable.CENTRE DU MATELAS SAINT-HYACINTHÇjNC.280 Bout.Laurier R.R.116 Saint-Hyacinthe Nouvel Horaire : Tél.: 774-0808 Du lundi au mercredi : 9 h a.m.à 17 h 30 Jeudi et vendredi : 9 h a.m.à 21 h Samedi : 9 h a.m.à 15 h Meubles non peints du Manufacturier 1649 Principale Granby Chemin Saint-Paul Route 112 Tél.: 378-6611 \u2022 \u2022 % I I # * I I # GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE/15 agropur SOURCE INTARISSABLE DE VIE, DE SANTÉ, D\u2019ÉNERGIE Caractéristiques A l\u2019écoute des consommateurs Première coopérative de transformation laitière au Canada, génératrice de vie, de santé, de dynamisme, Agropur est une coopérative agro-alimentaire qui appartient aux agriculteurs qui sont à la fois sociétaires, producteurs et.consommateurs.Agropur.depuis 47 ans, fait partie de la vie quotidienne des citoyens.Sur toutes les tables québécoises et canadiennes, les produits Agropur sont recherchés et appréciés à cause de leur fraîcheur exquise et leur qualité supérieure.Aliments de base d\u2019un menu sain et équilibré, ils contribuent à la santé et au bien-être des familles entières.DE LA FERME À VOTRE TABLE LA QUALITÉ EST INTARISSABLE Rôle énergétique Technologie raffinée Distinctions Outil économique de premier plan, Agropur se soucie de protéger l\u2019environnement et de conserver l\u2019énergie par des mesures concrètes.Equipement perfectionné, techniques sophistiquées, équipe scientifique réputée, nouveau centre de Contrôle et Recherche: tous ces éléments placent Agropur à l\u2019avant-garde de l\u2019industrie.Il n\u2019est pas étonnant dans ces conditions qu'Agropur ait mérité en 1984 deux \"Lys d\u2019Or\".l() médailles d'or dont 2 avec Palmes au concours Monde Sélection à Bruxelles, une médaille d\u2019Or et une médaille d\u2019Argent au PACIFIC NATIONAL EXHIBITION, à Vancouver.Mécénat et humanitarisme Ressources humaines Qualité de vie Présence sur le marché international Agropur appuie la recherche médicale, subventionne des organismes culturels,\u2019 artistiques et charitables et le sport amateur, accorde des bourses à des étudiants, etc.10,000 familles, tant au secteur primaire que secondaire, tirent leurs revenus d\u2019Agropur, géant de l\u2019industrie et partie intégrante de la communauté québécoise.Consciente de son rôle social, Agropur oeuvre constamment à l\u2019amélioration du bien-être, de la sécurité, de la qualité de vie de ses employés et de leur famille, par toutes sortes de mesures dynamiques et progressives.Non seulement, Agropur occupe le premier rang des coopératives laitières au plan national, mais elle est un chef de file mondial de l\u2019agro-alimentaire et exporte ses produits dans le monde entier.Wotit St ¦ St a/to Granger Maître glacier 16/GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE L\u2019impact de l\u2019inflation sur le service de la dette de l\u2019exploitation agricole L'inflation est au coeur des préocu-pations de l'exploitant agricole qui a constamment à prendre des décisions d'ordre financier.Dans une série d'articles, dont le suivant fait partie, Florent Fortier, agronome, directeur des Services agricoles de la Banque Royale, explore quelques-uns des facteurs dont le gestionnaire agricole moderne doit tenir compte pour piloter à bon port son entreprise durant cette période d'inflation.LCh! Y* '¦ Florent Fortier Agronome, Directeur Service agricole Banque Royale Depuis le début des années 1970, les grands établissements de crédit agricole ont pour la plupart adopté une technique de financement par marge de crédit.Cette technique consiste en une ouverture de crédit destinée à satisfaire l'ensemble des besoins financiers, à court comme à long terme, de l'exploitation agricole.Comme le prêteur devient de cette façon le principal, sinon l'unique créancier du cultivateur, il peut plus facilement surveiller sa capacité de remboursement.Cette évolution a amené le passage du crédit strictement garantie au prêt \"à la carte\u201d lié au flux des recettes de l'exploitation agricole.Ce mode de financement a pour effet secondaire de laisser au cultivateur une certaine latitude dans les situations particulièrement difficiles et tendues que crée chaque nouveau ?« t\u2019XYn soubresaut de l'inflation.Il pourra, par exemple, si ses sorties de fonds excèdent ses rentrées, tirer sur sa marge des crédits d'exploitation renouvelables pour combler son déficit de trésorerie.Le crédit renouvelable, comme son nom l'indique, réprésente le montant maximum que le cultivateur est autorisé à emprunter ou à réemprunter, au besoin, dans le cours de l'année, sans autre formalité.A court terme, c'est une bonne source de capitaux d\u2019appoint, puisque le cultivateur peut accroître ses emprunts en cas d'augmentation imprévue de ses frais d'exploitation résultant d'une hausse intempestive du taux d'inflation.La marge de crédit peut permettre d'échapper aux griffes de l\u2019inflation à plus longue échéance également, puisqu'il est toujours possible de grossir le découvert ou de prolonger la période de remboursement.Cette souplesse s'explique par le fait que le prêteur compte davantage sur la capacité de remboursement du cultivateur que sur ses garanties pour assurer la viabilité de l\u2019exploitation aux termes de l'accord de financement.Dans les cas où l\u2019inflation provoque une croissance plus rapide des coûts que des revenus sur une longue période, l'adoption de mesures plus draconiennes qu'une simple prolongation de la période de remboursement pourra s\u2019imposer.Si on peut augmenter les crédits, d'exploitation pour compenser une insuffisance temporaire de revenus, on peut par ailleurs envisager le prêt de consolidation comme solution à long terne.À l'heure actuelle, l'amenuisement des marges bénéficiaires rend cette pratique de plus en plus courante, et c\u2019est souvent l'unique façon de gagner le temps nécessaire pour traverser une mauvaise passe.Le prêt de consolidation est habituellement garanti par hypothèque, ce qui permet au cultivateur d\u2019utiliser une partie de l'accroissement de la valeur de son fonds résultant de l\u2019inflation pour faire face à ses exigibilités.Dans de nombreux cas, il servira à acquitter des dettes à court terme et aura pour effet d'échelonner le remboursement de la dette totale sur une période plus étendue.Il ne faut cependant pas que le prêt de consolidation se substitue au revenu gagné.La prudence est en effet de mise.Souvent, la consolidation réprésentera la dernière chance de remettre de l\u2019ordre dans les finances de l\u2019exploitation.Lorsqu'on étudie le service de la dette en période inflationniste, on constate que l\u2019un des plus graves problèmes est l'impact des taux d'intérêt qui vont de paire avec l'inflation.Ainsi que nous le signalions dans les articles précédents, tant qu\u2019il y aura menace d'inflation, les taux d'intérêt demeureront relativement élevés et instables.Et, comme, la plupart du temps, le crédit agricole est lié au taux préférentiel, chaque nouveau bond en avant de l'inflation devrait se traduire par une hausse sensible des frais d'emprunt.Il n\u2019existe pas de solution simple à ce problème.Tout au plus pouvons-nous suggérer au cultivateur d'évaluer chaque année ses prévisions fi- nancières en fonction d'une gamme de taux d'intérêt hypothétiques pour voir si son exploitation demeurera viable advenant que les taux d'intérêt augmentent au même rythme que l\u2019inflation.La grande mobilité des taux risque aussi de compromettre le calendrier de remboursement.Prenons, à titre d'exemple, un prêt remboursable par versements fixes comprenant capital et intérêts réunis.Selon cette formule, le montant de chaque versement est en premier lieu affecté aux intérêts, et le solde au principal.Malheureusement, en raison des hausses rapides des taux d\u2019intérêts, il peut arriver que ce versement fixe ne suffise pas à couvrir les intérêts, et encore moins à réduire le principal.À tout prendre, la menace inflationniste continuera de créer des problèmes de remboursement tant que les charges augmenteront plus rapidement que les revenus et que les taux d\u2019intérêt seront à la remorque de l'inflation.Il ne resque en l'occurence à l'emprunteur et à ses créanciers d'autres choix que de rester ouverts.à toute option susceptible de les aider à faire face à la situation.WjRrjURjMC* 5- \u2022 rv ±\u2018 ^ \u2022 » ,\u2022*.« y* * ¦ \u2022«T»-' \u2022\u2022 \u2022\u2022 .f v V*6l / * '\tw - M73 «fr\u2019H IrM tll Tïr.l V *?«r* GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE/17 ! Ill a SURVIE des vôtres.en faisant - Programme I .y * \u2022\u2018\u2018 \u2022\u2019'/¦A * V- :v;-, 91 r**>*rn .Vj* d\u2019Assurance La Survivance & une analyse structurée, personnalisée et confidentielle de votre situation financière, + une mise à jour de la différence entre vos avoirs et vos ambitions, + une solution à votre mesure.LUCIEN BROSSEAU Président et Directeur Général COM PAG N 11- MlTCKl.l.l- DASSl K A Ni I- VII- URVIVANC1 10/GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Nouvel outil de lutte à la mammite bovine : \u201cLe stérilisateur mobile d\u2019unités de traite\u201d La situation actuelle De nombreuses études ont identifiées la mammite bovine comme un problème majeur qui occasionne des pertes moyennes de plus de 200,00 $ par vache par année dans les troupeaux du Canada et des Etats-Unis.Selon divers travaux, les unités de traite sont condidérées comme un moyen très important de propagation de cette maladie.Par : Gaôtan Desjardins, Ing.agr.F.Bernard Inc., Consultants Depuis quelques années, des manufacturiers spécialisés dans la fabrication d'équipement laitier, ont mis au point des appareils et des méthodes permettant de faire la stérilisation des unités de traite entre la traite de chaque vache.Ces équipements ont été mis au point pour les salles de traite où ils sont fixes.Selon divers essais réalisés aux Etats-Unis, ces équipements donnent des résultats très satisfaisants lorsqu'ils sont bien utilisés.Cependant, ces équipements ne peuvent pas être utilisés dans les étables conventionnelles qui sont retrouvées à plus de quatre-vingt-quinze pour cent chez les producteurs laitiers du Canada.Pour solutionner ce problème, Agriculture Canada confiait récemment à la firme F.Bernard Inc.de Saint-Hyacinthe, le mandat de concevoir, fabriquer et faire les essais d\u2019un stérilisateur mobile d\u2019unités de traite spécialement adapté aux étables à stabulation entravée.Ce projet a été réalisé avec la collaboration du manufacturier d\u2019équipements agricoles Rovibec Inc., de Sainte-Monique (Ni-colet).\t\u2018 Le stérilisateur mobile Le stérilisateur qui a été conçu, fabriqué et essayé dans ce projet est complètement mobile, c\u2019est-à-dire que tous les contrôles, valves, réservoirs, supports, sont montés dans un chariot sur roues, entraîné par un moteur électrique.4 15 HlM rr.+s ttî\u2019.Vv ÎW Mà WvvWr wmm \u2022Vf %'\u2022*\u2022» ^ \u2022 .â *1\tJ .nAf.' Schéma du stérilisateur mobile d\u2019unités de traite.Le prototype fabriqué est équipé d\u2019une unité de stérilisation et peut stériliser une trayeuse à la fois.Cependant il est prévu que l\u2019appareil puisse être équipé de deux unités de stérilisation.L\u2019autonomie de l\u2019appa- reil est de soixante stérilisations.L\u2019appareil est conçu pour permettre la stérilisation complète des unités de traite à contre courant, c\u2019est-à-dire à partir du boyau de raccordement au W - i < \u2018 /-\u2022 ¦ TV.X&SSf- SL* \u2014* Jr~* » frCTTw* BROUWER et YAZOO l\u2019équipe championne en montre à l\u2019exposition de Saint-Hyacinthe Tondeuse La qualité qu\u2019on recherche pour Mini-tondeuse \u2022 Coupe-bordure etc.etc.Coupe-haies N\u2019hésitez pas à communiquer avec nous Tout pour l\u2019agriculteur PNEUS BERNARD VIENS EQUIPEMENT.999, rue Marcoux (coin Saint-Jude et Marcoux) Granby Tél.: (514) 378-9891 RUE PRINCIPALE ROUTE 112 Viens GRANBY AUTORAMA MARCOUX i\t\u2022\t»\t'.\tit»*.\t\u2022\t»\t,\t\u2022\t» i 1 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE/19 ** .' « .M :'4 fl CO OP) SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE RÉGIONALE SAINTE-ROSALIE CO-OP /CO-OP DIVISION APPROVISIONNEMENT DE LA FERME meunerie semences quincaillerie service produits pétroliers engrais chimiques herbicides, pesticides BUREAU CHEF SAINTE-ROSALIE Tél.: 799-3211\tSAINT-BARNABÉ Tél.: 792-3381 LA PRÉSENTATION Tél.: 796-3383\tSAINT-NAZAIRE Tél.: (819) 398-2843 , , , , \t \t\t\t >.\\ v j ~ \u2019 ¦ au KDE2 BUREAU CHEF 174, 3e Rang, Sainte-Rosalie Tél.: 799-3211 Achats et vente de grains Achats de maïs, comptant et par option Achats de blé pour consommation humaine Entreposage et séchage de grains Service de mise en marché Détenteur du permis de la Régie des Grains DIVISION CÉLUBEC À l\u2019enseigne de la qualité et du service L1 i .i H la m 'LJ.~ &.UVNJ - 1 **» sS*P* - NEW HOLLAND mm» V I 58 FIATAGRI CO-OP SOCIÉTÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE RÉGIONALE SAINTE-ROSALIE '\tW-,! O \u2022 ¦ 4 ¦ ¦ division machinerie 3520, Boul.Laurier, Sainte-Rosalie.Tél.: 799-5571 Mtl.: 464-2192 & l \u2022 % \u2022 20/GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE son efficacité.L\u2019appareil est fiable, facile à déplacer et stable en pente légère malgré son faible encombrement.Stérilisateur mobile d\u2019unités de traite : à l\u2019avant vers la gauche, fil électrique fournissant l'énergie nécessaire au fonctionnement, à l\u2019arrière, vers la droite, support de l\u2019opérateur,volant et pédale pour contrôler les déplacements.Le déplacement du stérilisateur mobile, au cours de la traite, est effectuée très facilement.Les différentes observations et mesures prises ont permis de vérifier L\u2019Exposition Régionale de St-Hyacinthe notre rendez-vous par excellence.Aspect économique Selon des experts américains en contrôle de la mammite, il est possible d'obtenir une réduction du comptage leucocytaire moyen de 800 000 à 200 000 leucocytes par mL en l\u2019espace d'environ 2 ans, dans un troupeau où la stérilisation des unités de traite est réalisée systématiquement et où les autres conditions responsables de la mammite sont strictement contrôlées.Cette réduction s\u2019acompagne habituellement d\u2019une augmentation de production de l\u2019ordre de 450 kilogramme de lait par vache par année, d\u2019une réduction des frais vétérinaires et d\u2019une réduction du nombre de vaches qui doivent être éliminées du troupeau à cause de la mammite.Le prix de vente de cet appareil lorsqu\u2019il sera commercialisé devrait se situer entre cinq et dix mille dollars incluant le coût de deux trayeuses supplémentaires.Son coût direct d\u2019utilisation est d\u2019environ soixante-quinze cents par jour (incluant l'électricité et le désinfectant) pour un troupeau de soixante vaches.Nous sommes d\u2019avis que des essais pourraient démontrer que les avantages remarqués dans les études américaines peuvent être obtenues sous nos conditions et que le stérilisateur mobile peut être rentable pour de nombreux agriculteurs du Québec.Après l\u2019incorporation d\u2019iodine, une attente de 45 secondes est observée afin de permettre à l\u2019iodine d\u2019éliminer complètement les bactéries collées aux parois intérieures de l\u2019unité de traite.lactoduc en passant par le bol de l'unité de traite et les manchons trayeurs.Le cycle complet de stérilisation comprend cinq phases successives qui sont contrôlées automatiquement, soit : -\tle rinçage du lait avec de l'eau propre; -\tl'incorporation d'une solution d\u2019eau et de désinfectant; -\tune période de contact du désinfectant à l\u2019intérieur de l'unité de traite; -\tle rinçage de la solution désinfectante avec de l\u2019eau propre; -\tun séchage final avec de l\u2019air comprimé.La durée d\u2019un cycle complet est d'environ une minute.Afin de ne pas retarder inutilement la traite, il est recommandé que pour chaque unité de stérilisation, l'agriculteur se serve d\u2019une unité de traite de plus que le nombre qu'il utilise habituellement.Il est ainsi possible de stériliser les trayeuses automatiquement pendant que les autre sont utilisées normalement.Listes des composantes 1- un système de contrôle (compa-gnie\u201cSurge\u201d) des différentes phases du cycle complet de stérilisation; 2-\tun système de valves solénoïdes (compagnie\" Surge\") pour contrôler le débit d'eau propre, de solution désinfectante et d\u2019air comprimé lors de chaque phase du cycle complet; 3-\tun compresseur d\u2019air et ses contrôles; 4-\tdeux réservoirs pour l'eau propre d'une capacité de 37 litres chacun; 5-\tun réservoir pour la solution désinfectante, d\u2019une capacité de 37 litres; 6-\tun réservoir pour l'air comprimé d\u2019une capacité de 37 litres; 7-\tun réservoir pour l\u2019eau usée, d\u2019une capacité de 137 litres; 8-\tun lavabo; 9-\tun support pour les unités de traite; 10- un raccord pour l'unité de traite.Les essais Après des essais à l\u2019usine, le prototype a été utilisé dans les conditions réelles d\u2019une ferme laitière pendant six semaines; une moyenne de vingt-deux stérilisations ont été effectuées au cours de chacune de traite du matin et du soir.La pierre à chaux St-Ferdinand contient de la magnésie en moyenne 31.2%* Mg CO3.Elle contient deux éléments essentiels pour de belles récoltes.21 ANS D\u2019EXPÉRIENCE À VOTRE SERVICE ( ÉPANDAGE AVEC ÉQUIPEMENT SPÉCIALISÉ ÉPANDAGE DIRECTEMENT PAR CAMION Faites analyser tôt pour connaître vos besoins en chaux et corriger le PH afin d'avoir de plus belles récoltes.RAYMOND BRETON INC.CAMIONNEUR Vendeur de chaux agricole TRANSPORT EPANDAGE St-Ferdinand, Comté Mégantic Tél.: (418) 428-3715 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/ LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE/21 maintenant K concessionnaires pour Ce grand territoire autrefois desservi par un seul vendeur CASE est maintenant couvert par 5 concessionnaires CASE INTERNATIONAL POUR UN SUPER SERVICE ! Nous souhaitons la bienvenue à tous les propriétaires de tracteurs CASE et lançons une invitation spéciale aux agriculteurs qui désirent profiter des supers avantages que vous offre l\u2019association CASE INTERNATIONAL.ciieuri L v, o'MAiHioqe \u2022 Laurenlides les c# *\u20193 UMtsV .me Mut b 10 ?ü n L\u2019Aisumptiôn 40 /\u2018.\tSt _* Anlmn \u2022 \u2018 Jprume ^ M\u201et0-Uthe ./ -*\"1 MiriWWc.Antn.na\t'3 ï.A,'po'tji\\S' An,0,ne\t/ ra- , iiiui »^Vy?t Si\t7TL-.t \u2018 Wl D\t\" ; ,,/V^Jjnvn\t\\jï^Vrelre'Huperiygny -v ThereseV^Lava| Si Eusi.iche^»*vt'1 ! r.^iene > '\t'\t0 zj f ¦SM-,bonne.Sf M.nc ',u«\t5 I.I 1 bj /O \u2018f StN 3,,' (>() iLtui'ev oucnerville Si l ouu St Jurte Sir Mu \\ * - Si H y,h I \u2022\t^1 V' T \u2019 *v.Drümmondville >çV \u2022 L; ' £SI v v\t' Gcrmainv?-» ;y Grantham\u2018v\u2018,,nh \"\u2022 Wickham,' ift^i'ii /3\u2018> Dan lIlVflIDII' (.'4 1' i1'*\tKit^iljlf .Y.Diuhiim Sml Acton 30 Valp VfltlIliH IL ' Mo¦ tm» I ill\\ lnra.ui» rte Cire *-»*\u2019 Hji me 1 ,% * v \u2022 « « 7 3 £ ' ne\t\u2018 TTS's, Ce,.ij DononA \u2019>7/Chateau /.J Si *V ^St/Hir Vw ,, Pointe îles / /p quay I >ol \u2019v\u201d\" Cascades._r\u2014' .^s,\t.\u2014 » ÏEJKkS4 5 .« 'Rim in Valcouri Sml 1 .une 4 X rua.-lv\\V,i\tShert iranbvAl\t\u2022 \u2022 11X411 U VA | WjMle\u201e to L * SliiSt\u2019Iy Muni , am * \u2022a r.1 \\Mfm, Cowansv 111( iKnowiiunJ.Aii'litl @) VENEZ VOIR NOS PROGRAMMES AVEC DES SUPERS RABAIS JAMAIS VUS ! OU À BAS TAUX D\u2019INTÉRÊT OU SANS INTÉRÊT Maintenant jj pour un super service plus près de vous ! 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ter* li».\u2019 ¦\t» 1\t« f * l ialj .3» ¦ î »t., v A- \u2019»p'\t^ t :j4 \u2022 *** tp&c* \u2019***a*udr ****«*> wmmiÊ.\u2018V \"¦\u2022***! n«b-r :3V»«f«KeK& Sw*lCÿQïg HTC ?.Ac?.3 H m *iv* Il üü îtysv* -r Æs - \u2022/ y*rr, gæ$sfc* \u2022*Ç b^ j * - v»#* «% fp3p§ *ÏK -xf&zT .Vv \u2022 ;,v-v > Va .¦&& i\u20194| # ?* ?,Pfe ?ri , wV « >» c .\\, r^>r*> r>.t j* * x7>**î ».i ?k * »¦ *» \u2022< t « ^*V* SjflK&X ^ymmm m < 1*1 * K».%.-* \u2022$sk3 « rv- 4- v\u2019i' ^jï.Sr.ttfwàiÏP» \u2022 i- Ai f*L\tnssflK safiilIsS festin aMSffil \u2022 é \u2022\t\u2022\t\u2022 GESTION ET TECHNOLOGIE'AGRICOLES/JUILLET 19'85/LÊ COUR'HIEB Dfc SÀINT-ViYaCiNÎHE/23 wsxmsmsmmmimmsmMamMmssmmmsm I rimi \u2022 U vj ù iî \u2022 *;\u2014 .* i *\u2022 .v ' A-\u2019-, \u2014i guMrpaBBMiwiiHTWirMriiiiiii ,'jmn »¦ >^iLg^vsàk C J i,\t- \\ I / 1 r» \u2014 .* «?.* -¦Dr v \u2019* -4 / f.o*»MS Les producteurs agricoles ont à leur disposition des équipes de spécialistes régionaux qui prêtent main-forte aux représentants techniques des coopératives locales.Les producteurs agricoles peuvent obtenir de leur coopérative locale des programmes informatisés de cultures, de gestion et d\u2019alimentation préparés à l\u2019aide des plus récentes données de la recherche et qui englobent l\u2019ensemble des productions végétales et animales de votre région.Enfin, les producteurs agricoles peuvent aussi se procurer à leur coopérative tous les produits dont ils ont besoin pour réussir leurs productions.¦\tvégétales et animales Mélanges pour prairies et pâturages Bo-Champ, Bo-Pré, Bo-Vert, de nombreuses variétés de maïs hybrides COOP et FUNK\u2019S, les démarreurs COOP, les mélanges sur prescription d\u2019engrais chimiques, le fertilisant SOL-AZ 28 COOP et tous les produits de la chimie agricole pour la protection efficace des cultures.Les moulées Laitières Prolait, Pro-60, Pré-Vêlage, Pro-Test et RATIOLAIT; les aliments pour bovins de boucherie, la gamme complète de moulées porcines et avicoles, les minéraux, enfin, un éventail complet de produits de santé animale.Depuis leur formation les Sections des Productions Végétales et Animales expriment clairement leur volonté de servir toujours plus efficacement l\u2019agriculture moderne du Québec.Joignez les rangs du reseau COOP \u2022r.TSA- Tvur\t- v-?.¦ \u2022 a il Us TWf r \u2022» iJ4 TV T*AV;, fi ».\tmil h B ¦ , .1 v 5: IM .Y-4 DIVISION DES MOULEES ET FERTILISANTS HRBEP '24/GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE'SAINT-HYACINTHE Nouveau doyen Le conseil d'administration de l'Université McGill a le plaisir d'annoncer la nomination de M.Roger Buc-kland comme vice-principal du Macdonald College et Doyen de la Faculté d\u2019Agriculture.\u2022 A, ' ; f » à\t\u2018 ; ¦ Monsieur Buckland assumera ses nouvelles fonctions dès le 1er juin 1985.Le Dr Buckland, qui était depuis 1979 chef du département de zootechnie du Macdonald College, succède à monsieur Lewis Lloyd, qui occupait le poste de doyen depuis 1977.Le Dr Buckland, âgé de 42 ans, est originaire du Nouveau-Brunswick.Il amorça ses études au Nova Scotia Agricultural College, pour les poursuivre à l'Université McGill pour l'obtention de son baccalauréat et de sa maîtrise ès Sciences.En 1968, l\u2019Université de Maryland lui décernait son doctorat.Il a passé quatre années au sein de la station de recherche d'Agriculture Canada à Agassiz, en Colombie-Britannique.En 1971, il se joint au Département de Zootechnie du Macdonald College pour enseigner et diriger le centre d\u2019aviculture.Le Dr Buckland s\u2019est fait connaître grâce à ses talents de chercheur.Son champ d'intérêt couvre les facteurs pouvant affecter la fertilité des volailles.Il a travaillé à développer des régies d'éclairage et à mettre au point des techniques de congélation de semence de volailles.Il s\u2019est constamment mérité l\u2019appui de subventions du Conseil de Recherches en Sciences Naturelles et en Génie du Canada ainsi que du Conseil de recherches et Service Agricoles du Québec.Le Dr Buckland s\u2019est taillé une place enviable sur le plan international comme responsable d'un groupe mixte Canada-Cuba pour le développement de l\u2019Aviculture.Il a travaillé comme conseiller auprès des programmes avicoles universitaires mexicains et vénézuéliens.Il a agi comme consultant au sein de l'Agence Canadienne de Développement International (ACDI) pour l\u2019avancement de l\u2019aviculture en Égypte.CHAGNON & ASSOCIÉS Comptables agréés Partie intégrante de RAYMOND, CHABOT, MARTIN, PARÉ & ASSOCIÉS Comptables agréés 1050, boul.Casavant ouest Saint-Hyacinthe, Québec J2S 8B9 (514) 773-2424 Sans frais région 514 :1-800-363-5469 Associé résidant : Jean A.Chagnon, c.a.Bureaux dans les principales villes du Québec.Représentation au Canada et dans plus de 60 pays.DIRECTEMENT DU MANUFACTURIER AVIS à (a clientèle d\u2019épandage Beauchemin inc.ainsi qu\u2019à tous les producteurs agricoles : Pour vos besoins de chaux agricoles veuillez contacter LES ENTREPRISES MICHAUDVILLEinc Tél.: (514) 792-2312 330 Principale, Saint-Bernard de Michaudville, C.P.JOH 1 CO LA CHAUX.ÇA FAIT TOUTE LA DIFFÉRENCE 1)\tNous nous spécialisons dans le transport et l'épandage de pierrre à chaux agricole, carrière 2)\tLa chaux est un élément essentiel pour obtenir des rendements élevés 3)\tDans une terre acide, les engrais ne se décomposent pas et le rendement baisse.Tous les bons producteurs savent cela \u201cIl me fait toujours grand plaisir de vous servir\" ans d\u2019expérience dans le transport et épandage de chaux agricole 3 camions épandeurs à votre service L\u2019épandeur modèle + 400 capacité de 5 tonnes Ï3ér5ïï Bâtit pour l'engrais, ces épandeurs d'utilités mobiles sont fabriqués avec de l'acier inoxidable de 11 gauges pour résister à l'usure et à la corrosion.Pour une protection additionnelle, les soudures sotn recouvertes de zinc et d'une couche de peinture epoxy.Un pare choc amere protege le spineret et la boite d engrenage sreiiee dans un bam d huile 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manifeste principalement dans l'importance accordée par le discours du budget à la réduction du déficit et à l\u2019encouragement de l\u2019initiative privée.: W\\ ;\u2022 y Par : Alain Touchette C.A.Samson Bélair et associés, comptables Nous examinerons dans cette chronique quelques éléments du budget, plus susceptibles de s'appliquer au domaine agricole : l'exonération des gains en capital, les nouvelles dispositions affectant l\u2019épargne-retraite et le fractionnement du revenu, les surtaxes.Gains en capital La mesure la plus inattendue du budget du 23 mai dernier est sans aucun doute l\u2019exonération de l\u2019imposition du gain en capital jusqu'à 500 000 $ durant la vie d\u2019un contribuable, soit 250 000 $ de gain en capital imposable.Produit de disposition\t750 000$ Coût\t_500_000_$ Gain en capital\t250 000 $ Gain en capital imposable 125 000 $ L'exonération s\u2019adresse uniquement aux particuliers à l\u2019égard des gains réalisés après 1984.Elle s'applique de manière générale à tous les biens dont la disposition se traduirait pour le particulier par un gain en capital.Pour 1985, les gains réalisés avant et après le budget seront exonérés.Dans le cas des gains en capital réali- sés à la vente des biens agricoles admissibles, l\u2019exonération totale de 500 000 $ s\u2019applique.Les biens visés comprennent les terres et les bâtiments agricoles appartenant à un particulier lorsque ce dernier, son conjoint ou l'un de ses enfants les utilisent dans une exploitation agricole au Canada.De plus, les actions d\u2019une société agricole ou un intérêt dans une société agricole de personnes donneront droit à l'exonération à condition que le particulier, son conjoint ou l'un de ses enfants exploitent activement une entreprise agricole menée par la société de capitaux ou de personnes.Si par exemple, un agriculteur vend pour 750 000 $ tous ses actifs agricoles qui lui ont coûté 500 000 $, le calcul sera le suivant : Il restera à l\u2019agriculteur un montant de 125 000 $ à valoir contre des gains en capital imposables futurs.Pour les autres contribuables, l\u2019exonération sera mise en vigueur progressivement sur six ans de la façon suivante : En contrepartie de l\u2019instauration de l\u2019exonération des gains en capital, le budget abolit à compter du 24 mai 1985 la disposition permettant le transfert dans un régime enregistré d'épargne-retraite (R.E.E.R.) des gains en capital résultant de la disposition de biens agricoles.Comme cette abolition vaut pour tout gain en capital réalisé en 1985, deux possibilités se présentent à l\u2019agriculteur qui aurait fait une telle contribution : -\tla conserver telle quelle : son plafond de 250 000 $ de gain en capital imposable sera alors diminué du montant de la contribution au R.E.E.R.; -\tannuler sa contribution au R.E.E.R.: il pourra alors se servir de la totalité de l'exonération de 250 000 $.Épargne-retraite Le plafond des contributions à l\u2019épargne-retraite, qui était depuis 1976 de 5 500 $ sera augmenté de la façon suivante : À compter de 1991, ce plafond sera indexé.D\u2019autre part la limite actuelle de 20% du revenu gagné sera ramenée à 18%.Enfin, soulignons qu'il sera possible de reporter les droits inutilisés de cotisation à un R.E.E.R.pendant une période maximale de sept ans à compter de 1986.Ainsi un \tGain en capital\tGain en capital \tréalisé\timposable 1985\t- 20 000$\t.10 000$ 1986\t50 000 $\t25 000 $ 1987\t100 000 $\t50 000 $ 1988\t200 000 $\t100 000$ 1989\t300 000 $\t150 000$ 1990\t500 000 $\t250 000 $ Marchandise ère QUALITE \t\t TISSUS à DRAPERIES $-149.S-J 98 $098\tSTORES VERTICAUX Rabais 30%\tRIDEAUX de DOUCHE et FENÊTRE $098 $12^8 \t\t ENSEMBLES de DRAPS lit simple $1898\tÉDREDON pour lit double et simple $1598\tENSEMBLES de DOUILLETTES simple $^Q98 double S0Q98 Queen $yQ98 \t\t LOT de PÔLES de BOIS ;\tnoyer, noir, or Rabais 50%\tDOUILLETTES seul.simple ^39^8 double S/IQ98 Queen S^^98\tLOT de SACS à MAIN SOOOJCOO $-|Q00 \t\t Sous-sol d'économie Le plus grand magasin de tissus de la région ''OÜS 01,,e so, ^atunement V' 2 étages de marchandises pour votre choix grands départements pour votre bon goût ru \\Q) ?o 1805, rue des Cascades, Saint-Hyacinthe 26.GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE contribuable qui aurait eu droit à une contribution de 5 400 $ en 1988 (18% de son revenu gagné de 30 000 $) mais qui n'aurait contribué que 2 400 $ aura jusqu\u2019en 1995 pour verser le solde de 3 000 $ en plus des contributions de ces années-là.Fractionnement du revenu La loi de l'impôt contient actuellement des règles qui empêchent un contribuable de fractionner son revenu entre les membres de sa famille afin de réduire son impôt à payer.Par exemple, lorsqu'un contribuable transfère un titre productif de revenu à son conjoint ou à un enfant mineur, le revenu de ce titre sera attribué au contribuable de manière que ce soit lui, plutôt que son conjoint ou l'enfant mineur à qui il a transféré le titre, qui soit imposé.C\u2019est ce qu'on appelle les règles d'attribution du revenu.Cependant les tribunaux avaient interprété qu'un prêt n'était pas un transfert.Donc, on pouvait contourner les règles d'attribution en faisant au con|oint ou à l'enfant un prêt à taux d'intérêt faible ou nul.Le budget propose d'étendre les règles d'attribution au revenu tiré de biens acquis grâce au produit d'un prêt en cours le 22 mai 1985 ou octroyé après cette date.Ces règles ne s'appliqueront pas au revenu attribué sur les biens acquis au moyen de fonds empruntés par un prêt à terme (dont l'échéance est fixée au moment de l\u2019emprunt) contracté avant le 23 mai 1985.Il faut cependant que le prêt soit remboursé le 31 décembre 1985, ou à sa date d'échéance, si celle-ci est postérieure au 31 décembre 1985.S'il s'agit d'un prêt à demande et qu'il est remboursé avant 1988, les nouvelles règles ne s'appliqueront pas non plus.Lorsque des prêts existants de ce genre ne seront pas remboursés dans les délais indiqués, les règles d'attribution du revenu s'appliqueront à partir des dates mentionnées.Surtaxe Le budget propose d'appliquer une surtaxe aux contribuables à revenu élevé pendant une période de 18 mois commençant le 1 juillet 1985.Cette surtaxe sera en 1985 de 2'/?% de l'impôt fédéral de base entre 6 000 $ et 15 000 $ et de 5% de l'impôt fédéral de base supérieur à r.v.4L * \u2018ri- * * R\" 7?15 000 $.Les taux seront portés respectivement à 5 et 10% en 1986.Le tableau suivant donne une idée des changements pour 1985 : 1986\t7 500$ 1987\t9 500$ 1988\t11 500 $ 1989\t13 500$ 1990\t15 500 $ Quant aux corporations elles vont elles aussi faire face à une surtaxe de 5% sur les revenus ne bénéficiant pas de la déduction pour petites entreprises entre le 1 juillet 1985 et le 30 juin 1986.Conclusion Les éléments du budget fédéral du 23 mai dernier que nous venons de mentionner, ne constituent qu'une petite partie des nombreuses mesures qui y sont contenues.Nous avons retenu celles qui nous apparaissent les plus importantes.D\u2019autre part, à l\u2019heure actuelle, nous ne connaissons pas encore la réaction du Ministre des Finances du Québec surtout en ce qui concerne le gain en capital.Les mesures prônées par le gouvernement fédéral seront-elles reprises en tout, en partie, modifiées ?Souhaitons qu'il y ait harmonisation entre les deux paliers de gouvernement de sorte qu'une même transaction soit traitée par eux de façon identique.Revenu\tImpôt fédéral à\tpayer imposable\tavant le 1/7/85\taprès le 1 /7/85 5 000$\t1 250$\t1 250$ 10 000$\t2 990$\t2 990$ 15 000$\t4 902$\t4 902$ 20 000 $\t6 973$\t6 973$ 31 000 $\t12 099$\t12 106$ 40 000 $\t16 708$\t16 777$ 50 000 $\t22 157$\t22 301 $ 60 000 $\t27 723 $\t27 942 $ 70 000 $\t33 684 $\t34 063 $ 100 000$\t51 804 $\t52 693 $ « *\u2022< 4 ¦ vM -.vrvr \u2022 \u2022 Jl'f .C\u2019est en plein le temps ! Sautez sur l\u2019occasion et venez essayer nos Tri-Moto et nos Moto 4.vous pourrez partir avec une affaire en or.B YAMAHA Comme il se doit.m \u2022 nu lnn» YAMAHA MOTO 4 Fêtons Notre réputation est un gage de service depuis 1971 150 Saint-Damase 1835-1985 ans Inc.Y.LEROUX SPORTS 177, rue Saint-Laurent, Saint-Damase Tél.: 797-2281 Ouvert : Lundi au vendredi le soir jusqu\u2019à 21 h 00 Samedi jusqu\u2019à 16 heures Comme il se doit.VIRAGO 750 VENTURE ROYALE V MAX MAXIM 650 MAXIM 400 Profitez de la vente \u201cJ\u2019ai toujours rêvé d\u2019avoir une Yamaha\u201d pour réaliser votre rêve.Notre réputation est un gage de service Y.LEROUX SPORTS Inc.177, rue Saint-Laurent, Saint-Damase Tél.: 797-2281 Ouvert : Lundi au vendredi le soir jusqu\u2019à 21 h 00 Samedi jusqu\u2019à 16 hres (0 GESTION ÉT TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET -jgëS/LÊ ÔOÜHRlERbË SÀlKlT-HVÀdlfitHE/2> Km.9 «H Il ÆfiAuM LES 19-20-21 JUILLET AUX GALERIES NISSA N OUVERT TOUTE LA FIN DE SEMAINE PLUS 100 BILLETS REMETTRE .POUR ALLER A L\u2019EXPOSITION RÉGIONALE.W Principal point w\tde vente sur le 1 boulevard Casavant '\tTél.: 774-1679 VENEZ FAIRE L\u2019ESSAI D\u2019UNE VOITURE OU CAMION NISSAN ET MERITEZ VOUS LAISSEZ-PASSER POUR L\u2019EXPO.1SSAN 905 DESPRES, ST-HYACINTHE, QUE.774-3444 I t 28/GESTION ETTlEChNOLÜGlE AGRICOLESVJUILLET 198S/LÉ COURIER t)E SAINÎ-HYAGINTHE Remise en question de la ferme familiale En France, à l'occasion de la semaine de l'agriculture, quatre tables rondes se sont réunies à Paris pour traiter différents aspects de l'avenir de l'agriculture.Les participants groupaient politiciens, responsables agricoles, industriels, entrepreneurs et fonctionnaires afin de procéder à des échanges sur différents thèmes dictés par les problèmes actuels de l'agriculture.L'un d'entre eux et aussi l'un des plus préoccupant concernait le statut de l\u2019exploitant et de l\u2019exploitation.Une constatation perçue unanimement a d'abord reconnu que le statut actuel de l'exploitation en France n'est plus adapté à la nécessité d'investissement nécessaire à l'évolution de l'activité agricole.Comme 95% des exploitations sont personnelles ou familiales, il y a confusion entre biens professionnels et biens privés à usage familial.Le défaut d'organisation empêche par ailleurs la reconnaissance pour les membres de la famille de l'agriculteur, de leur activité au sein de l'exploitation.De plus, il semble qu\u2019en ce pays la formule de compagnie ou de société avec les membres d\u2019une même famille et adoptée par de nombreuses fermes québécoises et canadiennes ne soit pas tellement populaire.Il fut donc proposé qu\u2019une formule juridique nouvelle basée sur le droit français soit explorée, laquelle assurerait la distinction entre les biens privés et l'outil de travail comme cadre de l\u2019activité professionnelle.Deux avantages majeurs découleraient d'une nouvelle définition de la ferme familiale.Sur le plan économique, la reconnaissance juridique de l'exploitation, des biens privés et de l'outil de travail permettrait, croit-on, aux financiers de l\u2019agriculture d'adapter leurs prêts davantage en fonction de la valeur économique de l\u2019exploitation.Sur le plan social, le mérite du projet est la séparation de la famille et du cadre de travail.L'étude se poursuit.sn \u2019 \u2022\"* ¦* ^ t'* » rV A a - i 5 * f .&¦ v- fJH * V7W \u2022* \u2022y l *v> ' \u2022\u2022.\u2022 ^ \u2022 r.-v Vin Blanc * White d\u2019une méthode allemande de vj du Québec présente Hoehial^ ' * *C t par l'apport d'une reserve m lu mise en bouteille, résulte en un Truité et au goût fin et déhea \u2022 lk 8j5% aie./vol.* 750 ml Æmm& MmëMm >.\u2022¦ s ¦ ; %\t: :.ï ¦> : * Mi » \"»:r .'¦F;, v ¦A'T > »: \u2018y ÏZ-JiJT .\u2022 '/\u2022 » >/ TRACTOR CANADA LTD.On vous te reserve 3 il W :Kvl \tü\tm\tm\t Venez choisir votre nouveau tracteur ÜIKUBOTH dès maintenant TRACTOR CANADA LTD.Choix de 10 c.v.à 100 c.v.Versions 2 roues ou 4 roues motrices Demandez une démonstration, vous verrez vous-même la différence Kubota.VENTE - SERVICE - LOCATION REPRÉSENTANTS : 'v'\tDenis Bessette Conrad Bessette Paul Barré _\tGilles Lacombo EQUIPEMENT INC.660.rue Chambly.Marieville MARIEVILLE 460-4441 MONTREAL 866-8016 SAINT-HYACINTHE 774-7757 MARCEL OSTIGUY, PRÉS. » GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE 31 Jusqu\u2019au 31 juillet FORD offre une possibilité de financement > de\ttfw BRONCO II (12 à 36 mois) RANGER (37 à 60 mois) sur camions RANGER et BRONCO II De plus dans le cadre de son 50e anniversaire avec tout achat d\u2019une auto ou camionnette neuve ou usagée, Yamaska vous remettra 2 billets pour le spectacle de Céline Dion qui aura lieu dimanche 28 juillet à 20 h 00 à l\u2019extérieur au stade du Centre Culturel et en cas de pluie à l\u2019aréna L.P.Gaucher %\t+ un rabais additionnel de \u2022 \u2022 ' V\t.wfe.:.\t(1 seul coupon par client) nTa Aut0 nir assister ival mor'tgoifièrei U\tdü tiendra à Sai\"t-Jean du 15 au >« août 198 5 2000, boul.Casavant, Saint-Hyacinthe Tél.: 774-2000 MLOMETMGt imwrrr Yamaska Automobile présente CELINE DION le dimanche 28 juillet sur le site de l\u2019Exposition Régionale Agricole AU GUICHET BILLETS PRÉ-VENTE I Incluant entré* gratuite en I soirée sur le terrain de *\t|\tl'exposition Billets disponibles chez: Yamaska Automobile, Carrefour 8-24, Auto-Vedette automobile FORD.DE QUOI VOUS CONVAINCRE. 32/GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE La relève agricole C\u2019est notre avenir ! Chaque année, environ 1 200 jeunes s'établissent sur des fermes au Québec.Seulement 12 pour cent d'entre eux ont bénéficié d'une formation scolaire professionnelle agricole.D'autre part, une récente enquête indique que moins de 20 pour cent des agriculteurs suivent les cours de formation agricole du Service de l'Éducation des Adultes.Voilà certes, une réalité étonnante, si l\u2019on pense aux connaissances requises pour diriger une entreprise agricole dans le contexte économique actuel.Il y a 125 ans cette année (1859-1984), l'École de l'abbé François Pilote se donnait pour mission d'enseigner aux agriculteurs la valeur des méthodes de culture et d\u2019élevage améliorées.Cet enseignement a porté fruit et l'on a vu se multiplier au Québec les écoles moyennes d\u2019agriculture, où les futurs agriculteurs pouvaient acquérir une formation professionnelle basée sur la science et l'expérimentation.Serait-ce la nostalgie de cette \"belle époque\u201d qui retient l\u2019enthousiasme de nombreux parents et de leurs enfants envers le système actuel de l'enseignement professionnel agricole ?Cette indifférence que l'on déplore serait-elle due plutôt à un manque d'information, à des programmes mal adaptés aux besoins réels des étudiants ou à un calendrier scolaire qui coïncide avec des périodes de grande activité sur la ferme ?Toutes ces questions et beaucoup d'autres ont fait l'objet d'une étude attentive lors de \u201cColloque sur la formation de la relève agricole\u201d tenu à Lévis en mars 1983.L\u2019importance du sujet et le sérieux des délibérations justifiaient la publication du rapport dans notre revue, afin de sensibiliser les agronomes - et par eux les producteurs eux-mêmes - à l\u2019urgente nécessité d'une amélioration du système actuel de l\u2019enseignement professionnel agricole et d\u2019une concertation pour encourager la relève à se donner une meilleure formation, condition essentielle à son succès.Puisque le MAPAQ dépense plus de 1 $ million par jour en subventions et en services offerts aux producteurs agricoles, n\u2019est-il pas indispensable qu\u2019il s\u2019assure aussi que cet \"investissement\u201d produise les meilleurs dividendes, grâce à la capacité des producteurs de maîtriser des situations professionnelles et de prendre les bonnes décisions.Il faut noter à cet égard une récente amélioration de la \" Loi favorisant l\u2019établissement des jeunes agriculteurs\u201d qui stipule, depuis le 1er septembre 1982, que l'Office du Crédit agricole du Québec doit s\u2019assurer que le requérant \"possède une expérience agricole pertinente d'au moins 2 ans ou bien qu'il possède une expérience agricole pertinente d\u2019au moins 1 an et a suivi des cours de formation professionnelle durant au moins 2 ans\".*W * ¦ \u2022 .i'âuB TOUTE lN ElA£ SÉRIE B-2000 1986 réinvente la camionnette et la dote de talents i Nouvelle suspension avec amortisseurs à angles opposés empêchant le sautillement, une charge de 1400 livres.Nouveau moteur à arbre à came en tête et boîte cinq rapports à surmutiplié.Une des cabines les plus spacieuses dans sa catégorie.Nouvelles normes du point de vue espace - confort - silence - maniabilité -conduite - nervosité.Nouvelle suspension avant améliorant la stabilité et la maniabilité.Voie élargie Empattement allongé Découvrez une expérience toute nouvelle chez votre concessionnaire BOULEVARD LAURIER AUTO 5255, boul.Laurier, Saint-Hyacinthe Saint-Hyacinthe 774-1345 Beloell 467-1777 VOLVO 5255, boul.Laurier, Saint-Hyacinthe \u2022 I ._w iaK1 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE 33 les meubles qu'on lègue en héritage.VS / - .I k 4 \" -N K T C, r*l II -UÜ?4' for V\u2019| 7 * G t « \u2022 » -.O i k.COLLECTION 7 ' I TT5 faits dorme ou ae ajonc de première qualité finis: villageois, brandy , / y // ' y i * » *r ».f-.\t*?« V \u2022 .£ i \u2019 1^7 r: «» l .ki - 'V s»f ;# Ul « Il I I il \\) 11] t lu T r ti fj II.\u2019» JJ Vvnv I Ml t m.j- ,./ i.f.r il SK\u2019fe ni, 5SS .\u2014 \u2022* N -*n^ UV- .\\ A \u2022 w créés, fabriqués etaooemblés à la main dans la beauce par -Æ ( I 1# w \\y i I li1 y| i.INC LE COUSIN .il i i 4060, boul.Laurier, Sainte-Rosalie, Québec (sortie 138 de la Transcanadienne) Tél.: 773-8453/799-5522 - Sorel : Tél.: 742-0317 - Montréal : 866-8691, 866-8692 » v \u2022 34/GESTION\u2019ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE '+ : '* .i i i «*\t.*>» i > i.*¦ \u2022* ' SKIfit \u2022*1 V > :\u2022 ÜC'ZL tH&bt Cette condition s'appuie sur l'expérience de nombreux pays.En effet, une étude menée aux Etats-Unis démontre que doubler les dépenses gouvernementales pour la recherche et la vulgarisation pourrait accroître la production agricole de 5 pour cent; doubler l\u2019emploi des fertilisants ou les superficies en culture augmenterait la production de 15 pour cent.Mais en doublant le degré de scolarité des agriculteurs, on obtient une augmentation d\u2019environ 40 pour cent de la production agricole.Une autre étude réalisée à l\u2019échelle mondiale par deux chercheurs a fourni les mêmes données.Dans notre société où l'évolution du savoir suit un rythme accéléré, le producteur agricole ne peut plus res- ter indifférent aux découvertes et aux techniques nouvelles qui le concernent.D\u2019autre part, l\u2019enseignement professionnel agricole doit pouvoir adapter et vulgariser les connaissances indispensables à tout exploitant dans la gestion efficace de son entreprise.Pour améliorer cet enseignement et encourager les agriculteurs, actuels et futurs, à profiter au maximum de ce service, il faut de toute urgence une concertation de toutes les instances concernées.C\u2019est pourquoi l\u2019Ordre des Agronomes nommait, en septembre 1983, un comité permanent de l'enseignement agricole et collabore depuis plusieurs années au comité du ministère de l\u2019Éducation pour la formation professionnelle agricole.mît Ijf iryffs Pv uT-.*\u2022/ 258®»\u2019 - :£MSËi f.- ; ATTENTION FUTUR PROPRIÉTAIRE DE SILO A TMOSPHÈRE CONTRÔLÉE SILOS BÉTON VS SILOS ACIER m:#- ' Ylil : \u2022 WÊm : i La conductivité thermale des silos en acier est approximativement de 312 B.T.U.par heure, tandis que la conductivité thermale du béton est approximativement de 12 B.T.U.par heure.Quand la température à l\u2019intérieur du silo augmente, la pression intérieure augmente elle aussi et par ce procédé, le gaz carbonique sort à l\u2019extérieur.Lorsque la température extérieure descend, le processus contraire commence et l\u2019oxygène extérieur rentre dans le silo par la valve de contrôle.Le docteur Meiering a noté un changement de 2,93 fois la température extérieure, à l\u2019intérieur du silo en acier, pour chaque degré de changement extérieur.La température monte de 3 degrés à l\u2019intérieur.77 L fAt\u2019iy, m Toujours d\u2019après l\u2019étude de l\u2019Université de Guelph, un silo d\u2019acier va échanger 41/2 fois plus d\u2019oxygène à l\u2019extérieur même après avoir empli les sacs compensateurs d\u2019air, que les silos hermétiques en béton coulé sans sac compensateur.Silo à atmosphère contrôlée, comparaisons : BÉTON ACIER 24°F\t24°F 16°F\t70°F 410 P.C.5599 P.C.410 P.C.1600 P.C.0 P.C.3999 P.C.Changement température ext.Changement température int.Volume air déplacé (24 heures) Volume d\u2019air absorbé par sac compens.Volume d\u2019air sorti à l\u2019extérieur Ces calculs ont été faits sur des silos 20\u2019 X 65\u2019 avec 33% de matériel (6806 P.C.à l\u2019intérieurî et 66% d\u2019espace vide (13614 P.C.).Dans les silos hermétiques en béton coulé, le seul volume d\u2019oxygène qui rentre en contact avec le matériel est le volume de maïs que vous utilisez à chaque jour.Dans les silos en acier, le volume d\u2019oxygène qui rentre en contact avec le maïs est de 4000 P.C.par jour, de 24°F de changement.Si vous avez trois jours consécutifs avec de tels changements, tout le gaz carbonique de votre silo a été changé par de l\u2019oxygène, ce qui arrive fréquemment dans la période printanière et automnale.Tout cet oxygène en contact avec votre maïs lui cause un tort irréparable.POUR INFORMATIONS Une décision logique^pjT U \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 « I (Ml l« » \\êÊ Ut* \u2022 m a -ai«r ¦iM «« ai» «ta mat UIU «1W aian in* Construction Acton Liée C.P.1241.Acton Vale.Qu6.JOH 1 AO (514) 546-7573 (514) 546-2797 ; t-t}~ u W-urnfi GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAlNT-HYACINTHE/35 La génisse laitière.productrice de demain Présente dans toutes les régions du Québec, la production laitière a connu plusieurs changements au cours des dernières décennies.On n\u2019a qu\u2019à penser à la taille des troupeaux qui est passée de 24 vaches en 1971, à 35 en 1982.Cette progression a transformé les vaches laitières en de véritables entreprises qui nécessitent aujourd\u2019hui d\u2019importants capitaux.Leur réussite dépend de l\u2019application des meilleures techniques.Plusieurs facteurs contribuent à faire augmenter le coût de production d\u2019un hectolitre de lait.Parmi ceux-ci, mentionnons une alimentation mal adaptée aux besoins des vaches en lactation un intervalle élevé entre les vêlages, une mauvaise régie, une sélection inapprouvée, etc.Mais il est un facteur qui, trop souvent négligé, affecte les revenus pendant plusieurs années : l\u2019élevage mal dirigé des génisses de remplacement.On ne s'arrête pas assez souvent à considérer la génisse d\u2019aujourd\u2019hui comme une future vache laitière.Combien de fois le producteur laitier a-t-il vu l\u2019amélioration de son troupeau et la rentabilité de sa ferme limitées par un nombre insuffisant de taures de remplacement de qualité, prêtes à prendre la relève.Il est donc important de planifier à long terme un programme de renouvellement du troupeau si l\u2019on considère que l\u2019éleveur moyen doit remplacer annuellement de 20 à 30% de ses vaches en lactation.L\u2019élevage de la génisse laitière exige des soins constants et une surveillance régulière de la part de l\u2019éleveur.Certaines périodes sont très critiques pour la survie de la génisse alors que d\u2019autres sont plus propices à une croissance rapide et efficace.Pour mieux réussir, il faut donc connaître les principes de régie, d\u2019alimentation et de sélection pour chaque étape de développement du jeune animal.L\u2019élevage de la génisse Colostrum : dès les premières heures après la naissance.Hygiène et prévention des maladies : stalles de maternité propres et sèches, loges individuelles jusqu\u2019au sevrage, prise de la température et traitements s\u2019il y a lieu.Bon foin sec à base de graminées ou mélange : il constitue la base de l\u2019alimentation.Pâturage : pas avant l'âge de 6 mois.Le pâturage limite la consommation de matière sèche et diminue le taux de croissance.Entre 6 et 12 mois, toujours compléter par des concentrés et du foin sec.Blocs de sel Iodé avec cobalt : à la disponibilité des animaux.Ration totale équilibrée : les teneurs en protéines et en minéraux des concentrés ainsi que les quantités fournies varient selon la ration de base.Mesurage et pesage : à intervalles réguliers (voir le tableau de croissance suggéré).Importance de la période de 2 à 8 mois : stade de développement au cours duquel le taux de croissance accélérée et le plus économique.Choix et sélection des génisses Dans des conditions normales, et pour différentes raisons, un troupeau de 35 laitières comprend annuellement 12 taures gestantes pour prendre la relève des vaches.En se basant sur un taux de renouvellement annuel de 25%, au moins 9 de celles-ci remplaceront les vaches réformées au cours de l\u2019année.Vu le choix déjà restreint de génisses et leur potentiel de production généralement supérieur à celui de leur mère, il est logique et économique d'en élever plus que les besoins réels, afin d\u2019augmenter l\u2019intensité de sélection.Importance du taureau Comme un taureau engendre une plus grande progéniture qu\u2019une vache, le choix des géniteurs mâles a donc plus d\u2019importance que la sélection des femelles pour améliorer un troupeau.Ainsi, avec l\u2019insémination artificielle, plus de 70% de l\u2019amélioration génétique peut être réalisée par la sélection des taureaux.Le choix de parents supérieurs constitue donc un premier pas vers l\u2019amélioration d\u2019un troupeau.Outils de sélection A fin de sélectionner judicieusement ses animaux, l\u2019éleveur doit avoir recours à certains outils de gestion ou d'évaluation.Le contrôle laitier et la classification des vaches lui permettent d\u2019en connaître la valeur réelle.L\u2019indice gé- néalogique.l\u2019inventaire génétique du troupeau, la déviation des vaches ainsi que l\u2019épreuve du père sont d'autres indices qui aident l'éleveur à mieux choisir ses génisses de remplacement.Conformation et développement de la génisse Lors de la sélection des génisses, on recommande de considérer leur développement et leur conformation.Un tableau de croissance est suggéré dans ce document Autres caractères On peut considérer également certains caractères secondaires au moment de la sélection.Le tempérament, la vitesse de traite, la fertilité et la longévité peuvent en effet affecter la rentabilité de l'entreprise QUALITE John Deere A MU;; » jÿ HUILE MOTEUR TORQ-GARD SUPREME ACHETEZ EN VRAC ET ECONOMISEZ! ror mule sihVuU* t*n vue U -J O CQ fi 1 Û OS < > U mi D O 03 O H D < fs mi U Û O H ?< li U û SITUÉ PRÈS DU SITE DE UEXPO Bienvenue sur le Boulevard de lAuto Hvunopi ^carrefour Ttrrr üoîîure 2499.Boul.Casavant St-Hyacinthe J2S7ES Ték 7744344 LES AUTOS ECONOMIQUES I INC 2400, bôulr Casavant, Saint-Hyacinthe Tél.: 774-1724 -y* \t\t \t\t 5L\t\t I* U m ] *] il ! j '/ ' il 1 Les meilleurs prix Le plus grand choix d\u2019automobiles et camions neufs ou usagés Vente - Location \u202238/GÉSTJON ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLÉT*1985/LE COURRIÉR DE SAMT-HYACI^THE Votre foin, or vert ou fourrage quelconque ?par Maurice Hardy, agronome Le foin que vous récoltez d'une année à l'autre, est-il généralement de bonne qualité?Si oui, continuez dans cette direction, car c'est de l'or vert que vous entreposez.Bien connaître ce que l\u2019on cultive Y a-t-il avantage à scruter attentivement nos productions herbagères, à en connaître la richesse ou la pauvreté, à comparer l'effet des rations de base de valeurs différentes sur les rendements du troupeau, sur le coût de ces mêmes rendements ?Définitivement, oui ! Prenons par exemple l'article de Jacques Jubinville, dans Le Bulletin de janvier 1983.À la suite d'analyses faites auprès de 100 producteurs laitiers, l\u2019auteur nous indiquait qu\u2019il en coûtait, pour les plus efficaces d\u2019entre eux, 4,10 $ de moulée par 100 livres de lait et pour les moins efficaces, 5 $.Cela se traduit, pour des producteurs de 200 000 à 500 000 livres de lait par an, par une dépense supplémentaire de 1 800 $ à 4 500 $ chez les moins efficaces, seulement Par contre, à ceux qui se contentent d'un fourrage moyen, de peu de valeur et sans histoire, on doit rappeler qu\u2019ils ont un problème dont la conséquence première est un coût de production trop élevé.Nous vivons dans une région au climat assez exceptionnel pour les herbages.Chez nous, cette culture est facile et pas trop exigeante.Malgré cela, sa valeur peut varier considérablement.Les herbages étant la base même des rations alimentaires de milliers de troupeaux, on devrait tout mettre en oeuvre pour que les récoltes soient de qualité.Autrement, il en coûtera plus cher en moulées et en suppléments.Même en considérant les accidents possibles dans la permanence de la qualité de nos champs (gel et destruction des légumineuses), nous savons aujourd'hui qu\u2019il est possible, sans frais exagérés, de corriger les suites fâcheuses de températures désastreuses.\t iiili ! ii lIi LU ¦ \u2022 % i\\ Le seul bâtiment monté par vous en un rien de temps! fiSntb i L'A ¦».Fini l'entretien constant etïous vos problèmes de bâtiments actuels.Voici ARCHIDROME en résumé: L'ampleur de la compagnie-mère, la Corporation d'Acier UNGAVA USC Ltée.est votre meilleure garantie.Aucune compétition dans le rapport qualité-versatilité-durabilité-prix.Une simple clé suffit pour l'assemblage.m »4\t«*\u2019\t% 9 Vite remplissez et retournez le coupon ci-dessous ou téléphonez-nous à frais virés.Vous verrez.c'est rapide, sérieux et surtout pas dispendieux avec UNGAVA.À l'épreuve de: pluie, vent, neige, feu.Plein d'options selon vos goûts.Présentement le meilleur temps de l'année -prix à leur plus bas chez UNGAVA.*4ï fl ; ni.Prière de communiquer avec moi sans obligation de ma part.( 1 Bâtiment rond ?Bâtiment carre Date de construction prévue____________________________ Nom____________________________________________________ Adresse________.____________________________________ Ville_________________________Prov_____________________ Code Postal\t_______________Tel__________________ 3100, boul.Losch, St-Hubert.Que.J3Y 3V8 (514) 678 4444 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE/39 mm %;, ¦ ¦ > >/ -7/.v ; : r* v- «\u2022.\\V 39pg rui.ftn j « ri \u2022ffliRè ¦ -\u2022 \u2022 mm \u2018 -N < \u2022- * ¦ »¦ _____________.>- »*.\\ - L KviV-H ui&ie *ïfc®rap \u2022 \u2022 fe2K3r4ï r,^' f «8 ,ft**-?rtüË \u2022isr lT* \u201c¦\u2022*>» >*>w« 5£r* «a \t\t \t\t \t\tr\tH»1* \u2019 Ai»\ti ' ' rULA* «.\u2019 ^ X %\t\t pour corriger la mauvaise qualité de la ration de base.Est-ce que l\u2019agriculteur connaît bien la valeur réelle de ses herbages?N'a-t-on pas l\u2019habitude chez nous de juger le foin à l\u2019oeil, au toucher, à l\u2019odeur ?Est-ce suffisant ?Comme premier jugement qui donne une certaine approximation de la qualité, ça passe.Mais pour un juge- ment sûr, net, précis, ces observations ne valent pas grand-chose quand on sait que la valeur des herbages doit servir à établir les compléments de rations servies au bétail pour satisfaire le maintien d\u2019une bonne condition et d\u2019une bonne production.Les chiffres donnés plus haut soulignent fort bien en quoi peut se o\" NOUVEAU Producteurs afin de mieux vous servir est heureux de vous annoncer son NOUVEL AGRANDISSEMENT de 5,500 tonnes métriques à Sainte-Rosalie et de la NOUVELLE ACQUISITION d\u2019un Centre Régional à Saint-Polycarpe Spécialité \u2022\tSéchage pour un produit de qualité et ce à prix compétitif \u2022\tService de réception ultra-rapide \u2022\tAchat : maïs, blé, soya, sarrasin \u2022\tService de transport \u2022\tÉgrenages de maïs \u2022\tInformations sur les marchés \u2022\tEntreposage de maïs-grain \u2022\tDépositaire des semences HYLAND a\\\\I H/l 420, 3e Rang, Sainte-Rosalie André Bonin, Réal Boucher Tél.: (514) 799-4533 - 1-800-363-5477 ?DANIEL PAUL-HUS tél.:514-773-5660 635, RUE PAPINEAU SAINT-HYACINTHE, QUÉ.J2S7J5 ENCANTEUR BILINGUE LICENCIÉ Vous pensez à un ENCAN, consultez-moi ! 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payez comptant Financement a O maximum 60 mois avec escompte de '800 à >15,000 selon le modèle de tracteur neuf GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-H Y ACINTHE/41 VENEZ VOUS INFORMER DE LA NOUVELLE GAMME ^Z-AU/s .- * ' k\u201c* À L\u2019EXPOSITION DE SAINT-HYACINTHE DU 19 AU 28 JUILLET PASSEZ NOUS VOIR SANS TARDER CAR NOUS VOULONS VOUS DÉMONTRER POURQUOI NOUS FAISONS PARTIE DE CETTE TOUTE NOUVELLE ÉQUIPE.é\u2014./ .11 » i».pour pWs de détail®, votre* votre concession»*^ pMA*®2 INC UN PERSONNEL QUALIFIÉ QUI NÉGLIGERA RIEN POUR SATISFAIRE TOUS VOS BESOINS ! ï \tr _\t\t\t\t\t \u2022 1 i\t\u2022 'V ¦\t'r- ri \u2019?\u2018y %\t*>'*,' vVi ^\t-'r'V \u2022 \"\" '\t\u2019\u2019-V\t*' .%\u2022 \u2022, \u2022 \u2022'\t-i-v7\\ v!\u2019*\t*\u2022 y.*î;4r èiê?ÿz.«aÿiji\t\t \u2022 \u2022 42/GEST10N ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE «C «Vu V ' i traduire une mauvaise appréciation de la qualité des herbages.Le Programme d'amélioration des troupeaux laitiers du Québec (PATLQ) nous fournit aussi des indications précieuses.Le tableau suivant montre certaines variations de la valeur des herbages, valeur tirée des échantillons fournis par les producteurs.Il s'agit là de changements d\u2019une saison à l'autre, mais il y a aussi les changements au cours d\u2019une même saison, selon le stade de maturité de la plante à la coupe, selon qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une première ou troisième coupe, des intempéries subies durant la fenaison, des mélanges selon les champs, de l\u2019âge des champs, etc.Voici un autre tableau encore fourni par le PATLQ, dont les analyses d'herbages sont révélatrices : Certains herbages peuvent avoir jusqu'à 40 et même 55% plus de valeur que d\u2019autres, même si on pré- tend qu\u2019un retard de la fenaison ou une plus faible proportion de légumineuses dans le mélange n'affectent pas trop la qualité.Les chiffres nous indiquent bien que la précision peut être payante à ce niveau.On le répète souvent, le meilleur débouché pour ce qu\u2019on produit en grandes cultures demeure le troupeau; il faut donc croire que plus on produit les aliments de qualité dont le bétail a besoin, plus les revenus du troupeau laisseront de profits.Il faut connaître avec le plus de précision possible la qualité des herbages pour d\u2019abord savoir comment et avec quoi et en quelles quantités compléter les rations du bétail.Et pour connaître cette qualité, tout comme pour connaître la richesse d\u2019un sol et ses carences, un seul moyen pratique, efficace et sûr existe, c\u2019est l\u2019analyse.Trop peu d\u2019analyses de fourrages L'analyse du foin et des ensilages existe chez nous, est gratuite (du moins pour un certain temps encore) et peut être faite dans les laboratoires du MAPAQ et de certaines entreprises privées.(Votre agronome pourra vous orienter).Mais il faut dire que les analyses de fourrage n\u2019encombrent pas les laboratoires : selon les chiffres obtenus au PATLQ pour l\u2019année 1981, ses abonnés ont fourni une moyenne de 2,32 échantillons d'aliments (foin sec, ensilage de foin, de mais, céréales) chacun, mais seulement 1,5 échantillon de foin.Quand on sait qu\u2019on peut faire deux ou trois coupes de luzerne, que les mélanges varient considérablement d'un champ à un autre, que l\u2019â- ge des champs affecte la qualité, que les conditions de fenaison et les stades de maturité au moment de la fenaison font varier la qualité du produit fini, on comprend très mal que des producteurs ne pensent pas à programmer mieux l'analyse de leurs productions herbagères.À la lecture des renseignements contenus dans les rapports mensuels aux producteurs membres du PATLQ, on constate que les compléments d\u2019aliments ajoutés à la ration de base sont choisis par rapport à une seule analyse d\u2019herbages.On fait parvenir un échantillon qui peut alors servir pour toute la saison.Les exceptions sont-elles fréquente ?Si tel est le cas, peut-on croire qu\u2019on gaspille des suppléments et de la moulée (qu\u2019on en donne trop ou pas assez), parce qu\u2019on ne connaît pas avec assez de précision la valeur des fourrages de base servis au troupeau ?La réponse appartient au producteur.Comme pour les analyses de sol, les producteurs devraient avoir leur sonde et être en mesure de prendre leurs échantillons de foin eux-mêmes, au besoin, et ne pas se fier aux autres pour faire ce travail.Personne n\u2019est mieux placé que le producteur pour bien connaître la valeur de ses sols, la valeur de ses récoltes.Cette responsabilité lui revient; il en va de son revenu.Celui qui ne connaît pas la valeur de ses productions végétales ne sait pas où il en est, ni d\u2019où il doit partir pour s\u2019améliorer, ni où il va.En améliorant la qualité de ses fourrages, il est facile ensuite de montrer comment améliorer les rendements du bétail et, en conséquence, comment améliorer les revenus.Encore une fois, la plupart des producteurs laitiers qui participent au PATLQ vous diront qu\u2019ils ont amélioré le rendement de leur bétail en connaissant mieux la valeur de ce qu\u2019ils produisent, sachant alors comment compléter intelligemment les rations alimentaires.Soulignons que si un producteur décide d\u2019établir un bon contrôle sur la qualité de ses productions fourragères, il devra échantillonner chaque champ qui paraît différent, chaque coupe et , par la suite, prendre soin de bien identifier ses lots dans la grange afin, si les différences l\u2019y obligent, de corriger efficacement l\u2019équilibre des rations au fur et à mesure qu\u2019il change de lots de foin au cours des mois.Chez nous, les bonnes techniques de production des herbages qui sont disponibles, ont fait leurs preuves.Admettons que la saison de la fenaison ou de la mise en silo peut nous apporter parfois des contretemps, il reste tout de même qu\u2019il y a encore beaucoup de place pour une meilleure discipline à la récolte.Une fois la production entreposée à l\u2019abri, il reste à en connaître la valeur exacte.Autrement, on marche à l\u2019aveuglette.Les exigences du bétail, moins la valeur qualitative de la production des champs, indiquent les besoins à combler par des achats de moulées et de suppléments.Et c\u2019est au niveau de ces achats que les contrôles doivent être profitables.«TM Claude Joyal Inc.Nouveau dépositaire de la région des nouvelles charrues Kongskilde.Conçues et fabriquées au Canada pour les fermes canadiennes.Il % OU ^ CNl 1.1* lU d'aiuMcr j\\i\\ p.csision b largeur «K s sillons.«K Ia IS l'ouïes.Vf «Il l'adapter .i b p»«sillon «li-\\ roues «K ioiie ir.KU'iii l\u2019olw alcnic ei souplesse d'utilisation jvei un ihoix de deeleniheurs lomplelemcnt automatiques mtcr« hangs-ablcs ou Je dcileniheurs eionomiques j ressorts doubles l.e nouveju |*mt ovale est une innovation qui rentone le shassis prinupal.tout en réduisant le poids mon au minimum (ira«e au versoir arriéré relevahle.qu\u2018on retrouve sur tous les modelés.\\«»us pourrez lonunuer a lab«»urcr dans un sol ires humide ou 1res scs ÏP r.V I tes elliiase.le s or p* «le « harms a un l*ord «l\u2019ai lag in l rain haul entre b poinii «lu **s ci U «onirc-sep |s«ur la«ilitsr b lia.lion el b fvncirjiion dans le sol t es «harrues sont ollertes en modèles «oinpli u un ni monies, m iiii monies « i traînes.a\\e« beam ou p «l'attires «au« icrtsiiqucs \u2022 iV I es points ' el k s «outre sep* sont res ersibles («\u2022\u2022ur prolonger leur dûtes- utile I es «orps de sharrue «omprennent sis elements rcmpbsablcs.js«ur un entretien plus Ceonomtquc l.a roue arriéré dans le sillon amélioré b stabilité et faillite le lahiurage près des «loiures Chaque charrue Kongskilde bénéficie de plus d'un siècle d'expérience et de compétence.fil] KONGSKILDE \u2022 Les caractéristiques peuvent varier selon le modèle.pour plus d\u2019informations consultez votre dépositaire Claude Joyal inc.Saint-Guillaume, tél.: 819-396-2161 Vente gros et detail\t.SEMENCES - FERTILISANTS PESTICIDES Criblage CÉRÉALES SARRASIN MIL-TRÈFLE SOJA et autres » i SAINT-SIMON Cté SAINT-HYACINTHE (514)798-2164 » -r « « \u2022 » I I GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAlNTrfYÀClKlYÛE 43 Choisir ses investissements Au cours des dernières années, les investissements sur les fermes ont diminué.En période de difficultés ou d'incertitude en agriculture, il s\u2019agit d\u2019une décision de bons administrateurs.Il devient alors d\u2019autant plus important de bien planifier et de choisir les investissements à faire.En agriculture, l'exploitation familiale actuelle représente souvent un actif supérieur à 300 000 $ et même 500 000 $ pour la ferme laitière.Un mauvais investissement peut facilement retarder le développement de l\u2019exploitation, et peut même, lorsque l\u2019endettement est élevé, mettre en cause son avenir et celui de son propriétaire.L\u2019argent disponible pour investir étant limité, le bon administrateur doit donc prévoir un certain ordre dans les investissements à faire, en recherchant d\u2019abord les plus payants.Le choix des investissements Pour choisir entre divers investissements à faire, l\u2019agriculteur progressif doit considérer : le coût de l\u2019investissement (achat et opération), sa durée d'utilisation, son degré de rapidité et d\u2019efficacité à agir sur le revenu et finalement, son influence sur le développement de l'exploitation.Investir aujourd\u2019hui pour demain * Une exploitation agricole se bâtit de jour en jour, et d\u2019année en année.Il doit y avoir le moins de place possible pour le hasard et les sentiments.On doit continuellement choisir l\u2019in- vestissement le plus rentable et qui répond aux besoins actuels et futurs.* \"Agri-finance\" On oublie parfois de planifier en fonction des besoins futurs.On a vu souvent chez des producteurs, des réservoirs en vrac pour le lait et des silos devenus trop petits, des charrues ou des herses à changer, après l\u2019achat de tracteurs de plus grande puissance, etc.Il est alors important de définir au départ ce que l'on veut bâtir, quitte à apporter des corrections dans le temps, suivant des circonstances imprévues et imprévisibles.Le coût de l\u2019investissement L\u2019importance de la décision à prendre s'accroît nécessairement avec le montant de l'investissement à effectuer.Avant d\u2019investir un montant important, il faut s'assurer qu\u2019il soit le plus payant et le plus urgent à effectuer.De plus, la décision d'investir doit appartenir au producteur et non au vendeur.On voit trop souvent des producteurs se laisser \u2019\u2019embarquer\", influencer par des vendeurs.On fait miroiter toutes sortes d'avantages en cherchant à convaincre le producteur de la nécessité d\u2019acheter ou d\u2019investir.La décision doit être celle du producteur bien informé et le bon administrateur demandera des prix (soumissions) à divers vendeurs afin de faire un choix au meilleur coût.Le fait d'être lié sentimentalement à une marque, une couleur ou un vendeur doit parfois se payer.La durée de l'Investissement La durée d'utilisation de l'investissement affecte également la décision à prendre.Le même montant d\u2019argent investi, par exemple, dans la machinerie (10 ans), un silo (20 ans), ou dans le drainage souterrain (30 ans), doit être considéré différemment.Plus la durée de l\u2019investissement est prolongée, d\u2019autant le coût annuel moyen est diminué et devient avantageux.Bien entendu, la durée n\u2019est qu\u2019un élément dans la prise de décision.Impact sur le revenu Les divers investissements à faire affectent différemment le revenu de l\u2019exploitation.Ainsi, l\u2019achat de vaches et/ou de quotas permet immédiatement une augmentation de revenu alors que l'achat de machinerie entraînera dans un premier temps une baisse de revenu.En recherchant d'abord dans une exploitation agricole les investissements les plus payants, il nous est donc possible d'établir un certain ordre de priorités dans les investissements à effectuer.Première priorité : sols et cultures Normalement, la première priorité dans les investissements sur une ferme doit être consacrée aux sols et aux cultures.Cela signifie l'amélioration de la productivité des champs par un drainage approprié, accompagné des amendements calcaires, de la fertilisation et de techniques cultu- rales recommandées.Un investissement dans le drainage entraîne immédiatement un accroissement des rendements et de la production.mais en autant qu'on applique les bonnes pratiques de production (semis tôt, préparation du sol au bon moment, etc.).Ainsi, le coût du drainage souterrain pour la culture du maïs peut se payer à l'intérieur de 4-5 ans, alors que sa durée peut atteindre les 30 ans.L'accroissement , de rendement peut alors représenter un intérêt de 25% à 30% sur l\u2019argent investi dans le drainage.L'agrandissement de terrain ne devrait intervenir que lorsque les besoins actuels et futurs pour atteindre une certaine auto-suffisance en céréales et fourrages l\u2019exige, et en autant que les superficies déjà exploitées le sont à leur optimum.Ainsi, avant de songer à s'agrandir, on doit commencer par bien exploiter ce que l'on possède déjà.Il est également important d'évaluer dès maintenant si la ferme nécessitera, dans un certain nombre d'années, un agrandissement; il devient alors plus facile de surveiller certaines ventes de terre pouvant se présenter et d\u2019en profiter.Deuxième priorité : troupeau et quota Généralement, la deuxième priorité dans les investissements devrait être accordée au troupeau.Cela signifie l'amélioration génétique du troupeau (achat de vaches et/ou insémination), accompagnée obligatoirement Votre dépositaire autorisé pour réparation de moteur diésel, pompes et injecteurs des régions : Drummondville.Granby.Longueuil, Saint-Jean, Saint-Hyacinthe, Sorel.Tracy.Télex : 05-830522 MU: 861-5046 Bel oeil : 467-1202 LES ALTERNATEURS, A COURANT ALTERNATIF, La compagnie experte en électricité 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plus, c'est le seul investissement sur la ferme qui a le pouvoir de se renouveler par lui-même (élevage de génisses).Par contre, si le quota devient un ¦ facteur limite à l'expansion de la production et de l'exploitation, il devient alors nécessaire d\u2019en acheter.Et principalement pour les fermes dont le quota de production est inférieur à 8 000 kg de matières grasses.La période de remboursement d'un emprunt sur l\u2019achat de quota devra cependant tenir compte de la capacité de rembourser de la ferme.Il faudra généralement les revenus additionnels d'une période de 3 à 5 ans pour payer l'emprunt sur un quota de lait.Troisième priorité : machinerie et équipement L'achat de machinerie et d'équipement ne devrait se situer qu\u2019en troisième priorité à moins que certains équipements bloquent vraiment tout développement.Contrairement à ce que l\u2019on entend parfois dire, on ne s\u2019achète pas de machines plus grosses pour produire ensuite davantage, mais on devrait plutôt augmenter la production pour ensuite se payer la machinerie désirée.De plus, on doit remarquer qu'il est généralement plus économique de compléter un système de production existant que de diversifier la production.Ainsi, dans la production de fourrages d'une exploitation laitière, il sera généralement plus économique de compléter ou de moderniser le système de récolte de foin existant avant de développer ou d'intensifier la production d\u2019ensilage.*\tFinalement, avant de décider d\u2019acheter certains équipements, il faut s\u2019interroger sur d\u2019autres solutions permettant d\u2019obtenir les mêmes résultats.Ainsi, il sra souvent plus éconim-que de faire récolter l\u2019ensilage par un voisin que d\u2019investir 25 000 $ et plus dans cet équipement pour le faire soi-mème.Pour rentabiliser un équipement de récolte d\u2019ensilage, il faut généralement récolter plus de 1 000 tonnes d'ensilage.Si l\u2019on n\u2019aime pas attendre après les autres, il faut au moins en connaître ou en calculer le prix.*\t\u201cFarm management\" Quatrième priorité : bâtiments et silos à fourrages À moins que la dimension ou l\u2019état des bâtiments et silos bloque complètement le développement de l\u2019exploitation, tout investissement concernant ceux-ci doit intervenir en dernière priorité.Dans cette optique, on essaiera de conserver le plus longtemps possible les mêmes bâtiments en attendant d\u2019augmenter la production pour payer, à même l'augmentation des revenus, le coût de toute nouvelle construction.Bref, on planifie et on réalise l\u2019augmentation de la production avant ou en même temps que la construction.Ainsi, le producteur laitier progressif aura prévu, avant la construction d'une grange-étable, l\u2019élevage d\u2019un nombre plus grand de génisses de remplacement, l\u2019achat d\u2019un quota, et même d\u2019utiliser du bois coupé sur la ferme afin de s\u2019assurer une augmentation de revenu et de diminuer les coûts.*\tDe plus, la construction de bâtiments devrait intervenir davantage dans les 10-15 premières années d\u2019exploitation d\u2019une ferme, afin de profiter davantage d\u2019un investissement de si longue durée.Une construction dans les dernières années d'exploitation entraînera souvent une perte monétaire pour le vendeur de la ferme.*\t\u201cAgricultural Engineering\u201d En conclusion, on doit admettre que pour permettre un développement ordonné, il est nécessaire de respecter un certain ordre de priorités dans les investissements.Un accroissement de la productivité des champs et du troupeau provoque une augmentation rapide et efficace des revenus sur la ferme.Le bon administrateur peut ensuite puiser dans ses revenus pour payer la machinerie et les bâtiments dont il a besoin dans son exploitation.Enfin, chaque investissement doit répondre à la fois aux besoins actuels et futurs de l\u2019exploitation.On doit se rappeler que l\u2019argent investi à un endroit sur la ferme n\u2019est plus disponible pour investir ailleurs.Il faut continuellement faire des choix, quel est le vôtre ?m fim.\t - - -\u2014W 98v, BBSCK»etS s I AMELIOREZ VOTRE PRODUCTIVITE A LA 1 #n FERME AVEC UN SYSTÈME D\u2019ALIMENTATION V n\tILQ\tlETf wnÊÊÊmmmÊÊm\tm CONVOYEUR À CHAiNE 11-1/2\" VIDEUR DE SILO ¦ MÉLANGEUR À TAMBOUR RTM ¦ MÉLANGEUR À VRILLE RTM ¦ ROULEUSE À GRAIN ¦ CONVOYEUR À CHAÎNE ¦ CONVOYEUR À COURROIE ¦ CONVOYEUR-NOURRISSEUR CONVOYEUR A CHAINE 9\" 'ï lCo\\e ¦1 \\\\eL \\ s FABRIQUE AU CANADA N\u2019ACHETEZ PAS SANS NOUS CONSULTER ! Pour connaître le nom du représentant VALMÉTAL de votre région, écrivez ou téléphonez à : (819) 395-4282 VflLmETRLl inc.C.P.219, St-Germain Cté Drummond, Qué.Sortie 170 J0C 1 KO Rte Transcanadienne GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-H Y ACINTHE/45 .Préparatifs avant l\u2019exposition Une exposition réussie De nos jours, il est superflu de traiter des avantages que comporte la participation aux expositions, de même que les critères sur lesquels on doit se baser pour sélectionner les animaux pour l\u2019exposition.Nous traiterons tout spécialement de la préparation des animaux et des techniques à suivre sur le terrain de l'exposition.* Le choix des animaux ayant été fixé préalablement, l\u2019exposant doit amorcer leur préparation sept ou huit semaines avant l'exposition.C'est à cette période que débute la séance d'entraînement.Avant de dresser l'animal au licou, il est préférable de le laisser attaché quelque temps, pour l'habituer à celui-ci.Par la suite, l'éleveur pourra avec beaucoup plus de facilité, conduire l'animal, l\u2019habituer à parader et à poser.Pour débuter, les animaux doivent être entraînés deux ou trois fois par semaine, et par la suite, tous les jours au cours de la semaine précédant l'entrée sur le terrain de l'exposition.Le licou en cuir est préférable; s\u2019il est en corde, il doit être d\u2019un diamètre de 1,25 centimètre.Les sujets exposés sont attachés à une hauteur de 55 cm, à une longueur variant entre 50 cm à 75 cm et par un câble de 1,25 m à 1,50 m.Les taureaux âgés de huit mois et plus doivent être exposés avec un anneau, fixé au moins sept à huit semai* \"Livestock Judging\" nés avant l'exposition.Lavage : Selon l'état de propreté des animaux, le lavage peut commencer quatre semaines avant l'exposition, en ayant soin de laver les sujets chaque semaine, avec brosse, bleu à laver, poudre, etc.Si les animaux sont propres, un lavage sur le terrain de l'exposition est suffisant.Les animaux devraient être brossés chaque jour.Sabots :* Les sabots sont taillés au moins trois semaines avant le jugement, pour permettre à l'animal d'acquérir une démarche normale, et à l'éleveur, de modifier la taille s'il y a lieu.Si l'animal présente un jarret fermé; il est recommandé d\u2019enlever moins de corne à l\u2019intérieur de la sole, et d'en enlever plus à l\u2019extérieur pour corriger un jarret trop fermé.Pour corriger un membre droit, enlever de la corne sous le talon; pour corriger un membre coudé, enlever de la corne sous la pince.Avant le jugement, il faut polir le sabot à la râpe et le huiler.\u2022 \"National 4-H\" Tonte : La tonte doit se faire de deux à quatre jours avant le jugement, en ayant soin de placer l\u2019animal bien d\u2019aplomb sur ses membres, et d\u2019éviter de faire des arrêts brusques avec le rasoir.Voici par ordre, les différentes parties à tondre.Tête : Dégager complètement; Cou Tondre entièrement, de la pointe antérieure de l'omoplate à la pointe de l'épaule; Queue Commencer à 2 pouces du toupil-lon; Croupe Enlever les longs poils pour égaliser.Tondre de l'arrière vers l'avant; Si la croupe est tombante, il ne faut pas y enlever de poils; V- V.« s» r * \u2022 ; *' \u2022 H.*'' ïjutu f&'jzj c .>SNV Audi La luxueuse Audi 5000 S Turbo Diesel incorpore une technique de pointe et une élégance européenne dans une silhouette aérodynamique classique.Son moteur turbocompressé est puissant et économe.L\u2019Audi 5000 S Turbo.Pour connaître les plaisirs de la conduite pendant des années.Un classique moderne, une technique futuriste.LA CARTE AUDI Elle redéfinit les caractéristiques standard Elle paie à peu près tout, sauf votre carburant.J3 ans/kilométrage illimité La nouvelle Audi 5000S Turbo Diesel.Découvrez cette voiture futuriste dès aujourd'hui.Automobiles F.M.560, BRUNETTE (secteur Saint-Joseph) SAINT-HYACINTHE TÉL.: 773-9643, 464-5125 AUDI 46/GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE ?r.ç- JW* HJ l*hâ * 'tJUJ [ S 4 a»; '¦'¦\u2022SW fiyf* Si l\u2019attache de la queue est haute, il faut tondre de plus près Dos Rendre le profil du dos le plus droit possible; Membres \u2022 La tonte varie d\u2019un membre à l\u2019autre selon la forme.Il faut tondre à l\u2019intérieur du jarret pour obtenir un os plat; Pis Dégager les veines mammaires, le plancher du pis, les côtés du pis et les flancs de l\u2019animal.Si l\u2019avant-pis est court, il ne faut pas tondre le plancher antérieur du pis.Il faut dégager complètement l\u2019écusson s\u2019il est bien placé.Si l\u2019on est en présence d\u2019un écusson concave, il ne faut pas tondre cette partie.Départ pour l\u2019exposition : Tout exposant doit s\u2019informer auprès des autorités concernées pour vérifier si son inscription a été acceptée.Il lui faut être en mesure de fournir aux autorités, dès son arrivée sur le terrain, les certificats d\u2019enregistrement, de santé et de production et tout changement d\u2019inscription.Transport : Il faut utiliser un camion désinfecté, et épandre du sable sur la paille.Si les animaux sont placés perpendiculairement au camion, il faut faire très attention de ne pas meurtrir les ischions des animaux.Une surveillance particulière doit être accordée à la température afin d\u2019éviter les excès de chaleur et les courants d\u2019air.Il faut placer une toile sur le camion si la température est fraîche et une couverture sur les animaux si la température est froide.Exhibit * 1.\tDisposer une litière abondante sous les animaux; 2.\tPlacer des cartes d\u2019identification pour chaque sujet, en mentionnant le nom de l\u2019animal, sa date de naissance, sa classification, le nom du père et celui de la mère avec ses productions; 3.\tAjouter à l\u2019exhibit le préfixe de la ferme, le nom du propriétaire, l\u2019adresse et le numéro de téléphone.* \"Dairy Judging\" Veille du jugement La veille du jugement, il faut faire le dernier lavage, placer une couverture sur les animaux, nettoyer les sabots et tresser le toupillon.L\u2019alimentation doit se faire aux heures régulières.Le soir précédant le jugement, il est recommandable de diminuer les quantités de concentré et de pulpe pour stimuler un meilleur appétit chez l\u2019animal quelques heures avant le jugement.L\u2019équilibre du pis, technique délicate, varie selon la texture, le volume, les attaches antérieures et postérieures du pis.1*.{*** \u2022s w .-T': \u2019 , \u2022t./JÜ ' .' \u201c> V'V» \u2022 », Autres expositions agricoles au Québec en 1985 Juillet 04-07 10-14 16-21 17-21 19-28 23-28 26-044)8 30-\t044)8 31-\t044)8 Rouville à Rougemont District de la Mauricie à Saint-Barnabé-Nord Portneuf à Saint-Marc-des-Carrieres District de Joliette à Berthierville District de Saint-Hyacinthe à Saint-Hyacinthe Rivière-du-Loup à l\u2019Isle-Verte Trois-Rivières District de Rimouski à Rimouski District de Mégantic à Thetford-Mines Août 01-04 01-\t05 02-\t04 05-\t11 06-\t11 06-11 07-11 07-11 07-\t11 08-\t18 09-11 09-11 12-18 13-\t18 14-\t18 16-18 21-\t024)9 22-\t25 29-\t01/09 30-\t024)9 31-\t0209 Compton à Cookshire Papineau à Papineauville Verchères à Calixa-Lavallée District d\u2019Arthabaska à Victoriaville Kamouraska à Saint-Pascal Missisquoi à Bedford Bellechasse-Dorchester à Saint-Anselme Lotbinière à Saint-Agapit Saint- Sébastien Sherbrooke Huntingdon div/\u2019A\" à Huntdingdon Témiscamingue à Saint-Bruno-de-Guigues District de Montmagny à Montmagny Saint-Félicien Saint-Honoré Abitibi à Amos Québec provinciale Stanstead à Ayer\u2019s Cliff District de Pontiac à Shawville Soulanges à Côteau-du-Lac Brome Septembre 05-08\tRichmond 20-22\tConcours provincial de labour Octobre A confirmer Salon international de l\u2019agriculture et de l\u2019alimentation à Montréal Novembre 07-16 Royal Agricultural winter Fair à Toronto GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYAClNTHE/47 -.-J».SP*® gfc»*î» FKrti /fila.->V >\u2022 (pEmll \u2022v *ii vin» .r-jts-t ¦ \u2022¦¦.b S i «TîS ivtïhsr-'4 3*» 1 y : * slv \u2019t ji Le pis ne doit jamais être trop plein lors du jugement.*\tL\u2019exposant se doit d\u2019étudier attentivement le pis de chaque vache et de connaître les heures approximatives du jugement de chaque classe, pour présenter son animal dans les meilleures conditions possibles.*\t\"Livestock Judging\" Matin du jugement Si l\u2019animal est jugé dans l\u2019après-midi, il faut lui donner une partie de la ration le matin, et compléter au cours de la journée.Si l\u2019animal est jugé dans l\u2019avant-midi, lui donner sa ration régulière le matin.Cependant, une heure avant le jugement, il faut rassa- sier l\u2019animal avec de la pulpe humide et de l\u2019eau, selon la capacité de ranimât.Voici quelques soins à donner à l\u2019animal avant le jugement : -\tBrosser l\u2019animal; -\tRedresser les poils aux endroits faibles et même, au besoin, utiliser un fixatif; -\tFaire les quelques retouches à l\u2019aide de petits ciseaux; -\tPeigner le toupillon; -\tFrotter l\u2019animal à l\u2019aide d\u2019un linge imbibé d\u2019huile pour rendre sa robe luisante; -\tHuiler les sabots et les cornes.Dans l\u2019arène : Quelques recommandations aux exposants à leur arrivée dans l\u2019arène : -\tPontcualité; -\tParader dans le sens des aiguilles d\u2019une montre; -\tTenir le câble du licou de la main gauche; -\tSurveiller le juge pour lui présenter l\u2019animal à son meilleur; -\tMarcher lentement à reculons; -\tNe pas nuire aux autres exposants; -\tQuand l\u2019animal est à l\u2019arrêt, les membres du côté du juge doivent être les plus avancés; -\tAttendre les directives du juge au moment du placement; -\tAvoir un esprit sportif.L\u2019art de Juger la présentation de bovins laitiers Observations générales La présentation est définie comme l\u2019acte de montrer un animal à son plus grand avantage.Il est préférable de juger le concours de présentation avant celui de classement pour le type, ou vice et versa.Il faut avoir deux juges, dont un pour chaque classe.Ceux-ci ne doivent pas travailler en même temps.Il est préférable que le juge agissant en deuxième position ne surveille pas le travail du premier.s-?CYANAMID À VOTRESERVICE MARC VAILLANCOURT directeur FRANÇOIS LÉVEILLÉ représentant MELANGEUR SUR COMMANDE ENGRAIS AERO 0 AERO CYANAMID CANADA inc.SAINTE-ROSALIE, QUÉBEC 525, ROUTE GUY\tC.P.28 TEL.: 799-3245 FROMAGERIE CLÉMENT INC.54, rue Principale Saint-Damase, JOH 1J0 (514) 797-3301 FABRIQUÉ Pour la Première fois au Canada et seulement dans notre région.La Faisselle Saint-Damase Ce fromage blanc de qualité est disposé dans un contenant à couvercle transparent qui permet au consommateur de mieux percevoir la qualité et la fraîcheur du produit, il s\u2019égoutte dans son emballage et peut-être dégusté avec les ingrédients de votre choix.Essayez-le, vous ne pourrez que l'aimer.Goûtez nos Brie et Camembert \u201cConnaisseur\" français maintenant fabriqués à Saint-Damase. 48/GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Les exposants pour les animaux laitiers et à viande, ne doivent pas concourir dans la même classe, à l'exception du concours de championnat.Ce qu'un juge doit attendre d\u2019un exposant Préparation L\u2019Exposant doit : 1.\tEtre très propre et bien mis, de préférence habillé de blanc et chaussé de bottes ou de souliers convenables.Des souliers à semelles rigides sont désirables.Les bottes de caoutchouc ne doivent pas être utilisées.Aucun vêtement ou accessoire ne doit être porté de façon à attirer l'attention du juge sur la personne plutôt que sur l'animal présenté.2.\tS'assurer que l'animal est propre, bien brossé et bien dompté.Ceci veut dire, une tonte récente, la taille des sabots, la toilette des cornes, etc., aussi, démontrer son habileté à faire obéir son sujet au commandement de marche, de pose et d'arrêt au signal du juge.3.\tAvoir un licou convenable, de grandeur appropriée, propre et bien ajusté.Les licous de câble ou ceux utilisés pour les animaux de boucherie ne doivent pas être employés.Comportement L'Exposant doit : Être alerte, poli et courtois envers le juge et les autres concurrents.* Garder son sang-froid et être détendu indépendamment du placement qu'il obtient et se rappeler que le jugement n'est pas terminé aussi longtemps que la décision finale n'est pas rendue.Varier son emploi du temps autant pour surveiller le juge que pour s'occuper de sa bête.Être prêt à répondre à toutes les questions du juge.Être prêt à changer d\u2019animal à conduire suivant le désir du juge tel qu'il l\u2019indique.Être toujours à temps pour rentrer dans l'arène du jugement et n'ètre responsable d'aucun retard.\u2022 \"Animal Judjing\u201d Technique L\u2019Exposant doit : Suivre les directives du juge telles qu'exigées.Éviter de s'accroupir, de s'appuyer ou de se pencher.Ces défauts sont sérieux.Avoir une démarche gracieuse, en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre, en tenant la tête de l'animal haute afin de démontrer un style impressionnant et une allure attrayante.Il doit être prêt à changer la vitesse de marche à la demande du juge.Un concurrent qui persiste à montrer son animal trop longtemps peut être disqualifié.Montrer l'animal avec un licou court de façon à n\u2019avoir pas plus que 2 ou 3 boucles dans la main La structure qui dure pour la vie Nos 13 années d\u2019expérience sont un gage de garantie i {>:\t: '/ \u2018V Chevrons en acier pour : remise à machinerie, entrepôt, porcherie, étable, etc.Largeur de 15 à 60 pieds.Hauteur telle que désirée.Estimation gratuite \u2022 Grue hydraulique disponible pour montage SOUDURE André Verrnettemc SPÉC IA LI TÉ: CH A R PEN TE D \u2019A Cl ER Saint-Simon de Bagot, Comté Saint-Hyacinthe.Tél.: (514) 798-2240 JOH 1Y0 \u2022 * .^V.vv v ^ St L\u2019appréciation, un art qui s\u2019acquiert.! gauche.Le meilleur contrôle s\u2019obtient quand le conducteur tient son animal par le licou près de la tête.En conduisant, suivre les pratiques acceptées.Conduire avec la main gauche ou la main droite est également valable.Toutefois, il est de pratique générale de marcher à reculons, tenant le licou de la main gauche pendant le jugement.Souvent, il est plus facile de conduire un animal indiscipliné avec la main droite.Cette pratique est acceptée.Aussi à certains moments de détente ou de marche plus rapide, il est permis d'avancer le licou dans la main droite.Conduire l'animal en se tenant à sa gauche, excepté au moment de fai- re les ajustements soit du rein ou de la queue.Ne vous attardez pas à manipuler le sujet présenté s'il est en bonne position de pose.N\u2019ajustez pas les membres en pressant sur les sabots.Les ajustements de membres se font par le licou ou par des pincements des doigts de'la main droite à l\u2019épaule.Si l\u2019on vous demande d'arrêter, prévoir l\u2019endroit où placer les membres antérieurs et amener l\u2019animal gracieusement.Veiller à s\u2019assurer que le sujet est en ligne avec les autres, sinon, reculer ou déplacer et enligner de nouveau.Assurez-vous que votre animal soit à son meilleur durant toute la durée du jugement.\tm______* Maintenant vous avez le choix entre 2 SILENCIEUX! y\\c^aô w° *\u2022 ».# AGRICULTEURS SPÉCIALITÉ Achat de fèves soya pour l\u2019automne 85 En plus, nous faisons la vente des denrées suivantes : (livrées ou à prendre à destination).Maïs :\tLocal, Américain, Ontarien Blé, orge, avoine : Local, Ouest Canadien Soya :\t44%, 48% Son et Grue :\ten vrac ou en poches À bientôt et bonne récolte.Membre de l\u2019Association des Centres Régionaux de grains du Québec Inc.Heures d\u2019affaires : Lundi au Vendredi 7 heures à 21 heures Samedi jusqu\u2019à midi Nos achats se font sur deux bases : a)\tNous pouvons aller chercher vos récoltes sur la ferme.b)\tVous livrez vos récoltes au 1185, 4e Rang, St-Hugues.Nous avons une balance publique électronique pouvant accueillir des camions de 60 pieds de longueur.LES ÉLÉVATEURS ENDRON MARCHAND oc GRAINS I Ligne sans frais 1 -800-363-1302 1185, 4e Rang, St-Hugues Cté Johnson - JOH 1N0 Tél.:\t(514)794-2416 (514)794-2592 1.Nous achetons vos récoltes soit sur option, soit au prix du jour.Par option, vous pouvez aussi vendre seulement la prime et fermer votre option à la date de votre choix.2.Nous disposons d\u2019un plan de séchage. 50/GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE erreur ou un mouvement incorrect.Les signaux standards visibles à tous les exposants doivent être employés pour arrêter, partir ou tout autre manipulation de la classe.Chaque classe doit être jugée séparément et à moins d\u2019avoir deux exposants d\u2019égale valeur, il ne doit pas demander de changer de bête.Le juge doit d\u2019abord s\u2019assurer si la présentation est jugée sur une base de groupe.Si tel est le cas, les exposants doivent être placés en trois groupes différents suivis du classement individuel du premier groupe.Il est souhaitable que les deuxième et troisième groupes demeurent dans l\u2019arène pendant le jugement du premier groupe.Il doit être prêt à donner les raisons de son classement et il ne doit pas craindre de dire au second et troisième groupes aussi bien qu\u2019au premier, ce qu\u2019ils ont fait de bien ou de mal.* Un juge doit toujours aimer un sujet bien préparé mais ceci ne doit pas être la cause d\u2019un changement majeur.Plusieurs exposants ne préparent pas eux-mêmes leur sujet.Cependant, il ne doit pas négliger l\u2019importance de la tonte, la taille des sabots, des cornes, etc.\u2022 \u201cHoards' Dairyman\" Le type de l'animal présenté ne doit pas rentrer en ligne de compte lors d'un concours de présentation.Rappelez-vous qu\u2019il est plus difficile d'exposer un animal de mauvaise conformation qu'un type idéal.C'est la critique la plus commune des juges.Il ne faut pas prolonger inutilement un jugement.Le temps requis pour juger une classe nombreuse ne doit pas dépasser trente minutes.Les signaux standards sont : Un mouvement circulaire du bras et de la main pour indiquer que l'animal doit marcher.Un mouvement plus rapide indiquera une marche accélérée.Un ou deux bras levés montrant la paume de la main indiquent un arrêt.Un geste défini de la main et du bras pour appeler un exposant en ligne ou un changement de position.La nouvelle position doit être clairement indiquée.\u2022 I ouvert lundi au vendredi de 8 h 30 à 21 h samedi jusqu\u2019à 16 h Notre réputation est un gage de service ! 177, rue Saint-Laurent, Saint-Damase\tTél.: 797- 2281 Y.LEROUX SPORT * Tracteurs à jardin neufs au prix d\u2019un usagé avec garantie 2 ans et livraison gratuite dans la région modèle 698 rég.: $2099.Spéc.: 1749 Quantité limitée Modèle 699 avec ramasse herbe rég.: $2649 Spéc.: 2195.Quantité limitée Vaste choix de la gamme YARD-MAN 1985 durant L tArU de Saint-Hyacinthe Modèle 91Q-V Modèle 710 5 pattes 5 pattes 7 pattes Quantité limitée le produit vendu peut légèrement varié de la photo Prix payé comptant en juillet 85 Les Equipements I Laguë Ltée Modèle 1610 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a.m.à5h p.m.et jusqu'à 0h p.m.sur semaine Tél.: 773-7415 FACE À L\u2019HÔPITAL Ouvert tous les jours jusqu\u2019à minuit 2665, Sainte-Anne Tél.: 773-8449 t .« » * % # # 4 à 52/GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINTtHYACINTHE Ferme laitière de 2 000 vaches en construction La compagnie Hol-Sims Farms Ltd travaille actuellement à la mise en place d\u2019un nouveau concept de ferme laitière dans lequel on espère pouvoir parquer près de 2 000 vaches, lorsque le programme sera en pleine production.Cette ferme pilote est actuellement en construction près de Calgary.Le complexe couvrira 362 acres dans la municipalité d'Aldersyde, 45 kilomètres au sud de Calgary.La ferme laitière moyenne au pays compte 60 lair tières.La nouvelle ferme comprendra une étable de 200 000 pieds carrés dont le centre stratégique sera le salon de traite où l\u2019on espère faire défiler 1 600 vaches en lactation par jour lorsque la ferme aura atteint sa vitesse de croisière.Le plancher principal de cette étable sera situé à sept pieds au-dessus du niveau du sol.Une surface vitrée de 1 97 000 pieds carrés sera construite pour servir de toit à cette étable.Le second étage sera une immense serre.Des sondes électroniques seront utilisées sur chaque animal au moment de la traite afin de détecter tout problème de santé et mesurer le po' tentiel de production de chaque animal et tenir son dossier en production à jour.Ces données seront évidemment inscrites dans un ordinateur central qui pourra au besoin recommander certaines diètes particulières pour un animal ou tel autre, selon le besoin.La chaleur du troupeau doit aider à maintenir la température dans l\u2019édifice et la serre située au second plancher bien que la principale source de chaleur sjra le gaz méthane produit à même le fumier du troupeau.*\" Williams Powers, un ancien administrateur d'une compagnie de pétrole et actuel président de Hol-Sims Farms Ltd.estime que la petite usine de méthane de cette ferme permettra de produire des milliers de pieds cubes de gaz par jour pour alimenter la serre où l\u2019on compte produire des fleurs et des légumes par hydroponie.Investissements La compagnie projette un investissement initial de quelques dizaines de millions d\u2019ici la fin de cet été.Ce prix inclus l\u2019achat du bétail et des contingentements nécessaires, au coût de 7 $ millions.Le groupe a fait une demande au gouvernement pour obtenir de l'assistance aux termes des recherches qu\u2019ils entendent mener.Le gouvernement n'a pas encore accepté leur projet.La compagnie doit procéder par étape et ne pas bousculer le marché, explique le président qui ne veut pas, par exemple, créer une surenchère du prix des contingentements en offrant à la ronde d'acheter environ 30 millions de livres de quotas tout d'un coupon espère que la ferme pourra commencer à produire dès la mi-juin, mais il faudra plusieurs mois avant que toute l\u2019installation ne tourne efficacement.En ce qui concerne la production laitière on est asssuré que l\u2019opération sera rentable.De même le fait de produire du méthane pour chauffer une serre a déjà démontré son efficacité dans le sud des États-Unis.Reste à savoir si cela conviendra sous notre climat.Le principal handicap consiste à maintenir la température de la chambre de fermentation à 38 degrés Cel-cius, une température très élevée par rapport à nos hivers.On pense avoir contourné ce problème en enfouissant le digesteur de fumier à neuf pieds dans le sol, où il sera à l\u2019abri du gel.Cela devrait à tout le moins rendre le système 20 pour 100 plus efficace que s'il était installé de façon conventionnelle.On espère vendre cette technologie et le concept de la super grande ferme laitière aux États-Unis et en Europe aussitôt que la preuve de l\u2019efficacité de la formule aura été faite.*7/ m mm ¦V 'Ta \"V»> \u2022' -» A1.> \u2022 WW ¦ rf'X- .Z ¦ : ¦\ty¦ ' ¦¦¦ Zà9 .« AGACE TRANSPORT INC.André Lagacé, président CONTRACTEUR 17450, rue Saint-Louis, Saint-Hyacinthe J2T 3H1 Téléphone 773-4805 En cette Année de la jeunesse, je suis heureuse de constater que les organisateurs ont eu recours aux jeunes pour concevoir le thème de l\u2019Exposition agricole de Saint-Hyacinthe 85 : \u201cMoi, j\u2019ai l\u2019agro-manie\".L\u2019agriculture, tenant un rôle de premier plan dans l\u2019économie de notre région, j'ai demandé, en janvier dernier, à plusieurs producteurs agricoles de se regrouper et de former un comité agricole.Afin d\u2019assurer une communication régulière entre les agriculteurs et leur député, les membres de ce comité ont le mandat de me tenir au courant des besoins et des difficultés des agriculteurs du comté et de me faire des suggestions en matière agricole.L\u2019exposition agricole de Saint-Hyacinthe est un rendez-vous annuel et une source de fierté pour notre région.Je souhaite à la 148e édition de l\u2019Exposition agricole un énorme succès.Je félicite les organisateurs et je dis bienvenue aux participants et aux visiteurs.Je veux remercier et rendre un hommage particulier à tous les agriculteurs qui, par leur travail et leurs réussites, font honneur à notre comté, qui suscite maintenant beaucoup d\u2019intérêt à travers le pays.Andrée Champagne député de Saint-Hyacinthe-Bagot MJIU GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE 53 La digestion anaérobique des fumiers La digestion anaérobique est la dégradation biologique de la matière organique en absence d'oxygène.Un des produits de cette dégradation est un mélange de gaz de méthane et de bioxyde de carbone (CO2).La digestion anaérobique des déchets (fumiers ou autres) peut donc théoriquement jouer un rôle important pour subvenir aux besoins énergétiques des fermes et de certaines industries de l\u2019agroalimentaire.Un digesteur anaérobique opère à partir de bactéries, qui en absence d\u2019oxygène, vont produire du méthane.Les bactéries qui génèrent le biogaz sont d\u2019une espèce spécifique; toutefois, les espèces différeront dépendamment du type de déchets à traiter.Ces bactéries sont sensibles au niveau d\u2019acidité, préférant généralement un milieu neutre ou légèrement alcalin.La digestion anaérobique se produit en deux phases.Dans une première étape, un groupe de bactéries transforment la matière organique en acides organiques.En second lieu, d\u2019autres bactéries convertissent ces acides en méthane et en gaz carbonique.Le biogaz est un mélange contenant environ 60 pour cent de méthane (ChL) et 40 pour cent de bioxyde de carbone (CO2).Il contient aussi une certaine proportion de sulfure d'hydrogène (H2S) et de l\u2019eau.Un pied cube de biogaz a une valeur énergétique d\u2019environ 600 BTU par pied cube et provient d\u2019une source non renouvelable.Une variété de sous-produits autres que les fumiers peuvent être transformés en biogaz par voie anaérobique.Citons les déchets d\u2019usines agro-alimentaire, certains résidus de récolte, la biomasse aquatique et les effluents municipaux.A titre d\u2019exemple, la base militaire de Valcartier traite ses effluents à l\u2019aide d\u2019un digesteur.Généralement, certains déchets constituent un problème de disposition, et dans cet optique, la digestion anaérobique est une technologie qui dans certains cas aidera à solutionner ce problème tout en récupérant de l\u2019énergie utile à la production.Nous n'entrerons pas dans les détails de conception des digesteurs, laquelle variera selon les conditions.Toutefois, on peut souligner qu\u2019un aspect auquel est confronté le concepteur d\u2019une installation est celui de l\u2019utilisation du biogaz.Sous notre climat, la production nette de biogaz est plus forte en été qu\u2019en hiver, et le stockage va augmenter les coûts de l\u2019opération.L\u2019utilisation la plus économique du biogaz est de le brûler directement à la sortie du digesteur pour des applications du chauffage de l\u2019eau et des bâtiments, de séchage de produits ou de production comme dans les serres.Il s\u2019agit autant que possible de pouvoir adapter la demande de biogaz à la production du digesteur.Une utilisation fort répandue sur des fermes américaines est la production d\u2019électricité pour satisfaire Is besoins de l\u2019entreprise.Le courant est produit par une génératrice actionnée par un moteur utilisant le biogaz comme carburant.La chaleur dégagée par le moteur est généralement récupérée pour le chauffage du digesteur ou pour d\u2019autres applications.Les besoins d\u2019éléctricité d\u2019une ferme laitière sont variables dans le temps.On aura une demande maximale lors de traite, alors qu\u2019en dehors de ces heures la demande sera beaucoup plus faible.Dans un cas où la production d\u2019éléctricité rencontre les besoins moyens de la ferme, le réseau doit alors combler la différence lors des demandes de pointe.Des avantages, autres que la production d\u2019énergie, peuvent être retirés de la digestion anaérobique.Premièrement, la digestion anaérobique des fumiers est un moyen de contrôler la pollution, car elle réduit considérablement les odeurs.De l\u2019effluent, après séparation du liquide des solides, on peut réutiliser ces derniers comme litière.Le liquide peut être épandu comme fertilisant.De plus, des études ont montré qu\u2019il n'y a pas de perte d'éléments fertilisants lors de la digestion.En fait, la qualité des fertilisants en termes de stabilité et disponibilité aux plantes peut être quelque peu augmentée étant donné que l\u2019azote organique a déjà été transformé sous forme inorganique plus directement assimilable par les plantes.Par ailleurs, de nombreuses études se poursuivent sur la réutilisation des solides dans l'alimentation des bovins de boucherie.Des travaux ont montré que ces solides peuvent entrer dans la composition de la ration alimentaire sans effets néfastes sur la production et la qualité de la viande bovine.La technologie des digesteurs n\u2019est pas nouvelle si on se reporte à l\u2019expérience de l\u2019Inde et de la Chine entre autres.Son application dans les conditions nord-américaines est par contre récente.Aux États- Unis de nombreuses études ont été réalisées depuis une dizaine d'années et déjà on compte plusieurs installations sur des fermes commerciales leur permettant de suffire en grande partie de leur besoin en électricité.Au Québec, une exploitation laitière est à comlé-ter l'installation d'un digesteur anaérobique pour la production de son éléctricité C\u2019est une première, et les données techniques et économiques qui découleront de cette expérience pratique tout en permettant d\u2019établir la faisabilité d'une telle opération seront de nature à orienter davantage l'utilisation de cette technologie dans nos conditions.Rémi Asselin, agronome et ingénieur.Bientôt pour mieux vous servir Superbec Inc.sera au 7375 rue Duplessis -près des Encans de la Ferme.Maintenant disponible, un nouveau type d\u2019aliment laitier r qui aille qualité, 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ou mélange d'espèces d'herbes à pelouse, à l\u2019ensemencement, et aux facteurs indispensables au succès après le semis.Le sol est la base d'une pelouse et le soin apporté à sa préparation est la clé du succès dans la création d'une pelouse.C\u2019est l'opération la plus importante à effectuer et de nombreux échecs sont attribuables à un manque de préparation appropriée du sol.Elle a pour but de créer des conditions favorables à la croissance des herbes à pelouse dans la couche de surface du sol.On peut sans doute améliorer le sol d'une pelouse déjà établie, mais il est beaucoup préférable, plus facile et plus économique de préparer le sol adéquatement avant de semer la pelouse.Une belle pelouse est le fruit d'un bon entretien et de soins constants qui doivent reposer sur une préparation parfaite du sol.Beaucoup de pelouses bien préparées, ensemencées avec de bonnes espèces de graminées et bien établies ne reçoivent pas par la suite les soins appropriés, mais un grand nombre de pelouses de troisième ordre sont le résultat de l'oubli d'un point important dans leur établissement.Toutes les tentatives d'amélioration ne réussissent pas bien souvent à y remédier, quand elles ne sont pas vouées à un échec.Le sol Lorsque le terrain à gazonner est bien drainé, possède une bonne pente et est muni d\u2019une couche de bonne terre franche à la surface, on peut alors procéder immédiatement à la phase du conditionnement du sol de l\u2019ensemencement.La création d'une nouvelle pelouse est cependant souvent associée à la construction d'une maison, et il est rare qu\u2019on possède un sol 'déal pour y faire pousser du gazon, surtout lorsqu'on n'a pas pris soin d'enlever et de conserver les qjinze centimètres de terre de surface pour constituer la pelouse.Le drainage du sous-sol peut aussi faire défaut et le nivellement n'est peut-être pas suffisant pour assurer un bon égouttement de surface.Il faut procéder à ces travaux, qui doivent être exécutés dans un sol sec, si les conditions et les qualités nécessaires pour créer une pelouse n'existent pas.Le drainage du sous-sol Il est pratiquement impossible d'obtenir et de maintenir un beau gazon sans un drainage efficace du sol.Lorsque le sous-sol est sablonneux ou graveleux, il n'y a pas nécessité de recourir à un drainage artificiel, mais, si le sous-sol est composé d'une terre lourde et compacte qui ne permet pas un «écoulement naturel rapide de l\u2019excès d'eau dans le sol, c'est la première opération à considérer.Un bon drainage est essentiel au développement du système radiculaire et à la croissance des plantes.L'eau de surface peut être éliminée par des travaux de terrassement qui assurent une pente adéquate, mais l'eau des surplus dans le sol nécessite un bon système de drainage ou des fossés profonds bien dissimulés par des plantations d\u2019arbustes.Pour corriger le mauvais drainage d\u2019un sous-sol imperméable, on pose des drains de dix centimètres de diamètre à une profondeur de 0,75 à 1,0 mètre et en lignes espacées de cinq à six mètres environ.Les drains doivent avoir une inclinaison de dix à quinze centimètres par trente mètres en suivant une pente naturelle et aboutir à un fossé.Lorsque l\u2019excès d\u2019eau provient du suintement au bas d'une élévation sur un côté de la pelouse, on peut intercepter cette eau par une seule ligne de drains au bas de la pente et le long du bas.Le nivellement du terrain Le nivellement est étroitement associé au drainage du terrain et a pour but de lui donner une pente convenable afin d'assurer l'écoulement de l\u2019eau de surface, qui ne doit jamais séjourner sur une pelouse.L\u2019eau est nécessaire mais un excès est aussi nuisible qu\u2019une déficience.La formation de la surface du terrain en regard de son drainage constitue le nivellement.Il vaut toujours mieux établir la pente dans le sous-sol d\u2019abord, et ajouter ensuite une épaisseur uniforme de terre de surface.Lorsqu'il est nécessaire lors du nivellement d'apporter des changements E AVENIR DE \u2022 \u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022\t\u2022\t\u2022\t\u2022\t\u2022\t» « i i \u2022\t\u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 m rrrrry yw/w/Awr«v.V.V.V.V \u2022 \u2022 \u2022 # \u2022 \u2022\u2022\u2022A* \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 >2*:*: \u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 EAGRICULTURE NOUS TIENT À COEUR.Des associés : voilà comment nous percevons les agriculteurs du Canada.Et nous le prouvons.La Banque de Montréal participe à de nombreux programmes qui favorisent le développement de l\u2019agriculture au pays : \u2022\tles Conférences sur les perspectives agricoles, grâce auxquelles les agriculteurs peuvent suivre l\u2019évolution de leur secteur d\u2019activités; \u2022\tle bulletin d\u2019information L\u2019AGROPLUME, publié 10 fois par an; \u2022\tGrassroots, service bancaire informatisé à domicile; \u2022\tles Comités agricoles, qui permettent aux agriculteurs d\u2019exprimer leur point de vue; \u2022\tle concours destiné aux Jeunes agriculteurs d\u2019élite.Communiquer avec votre directeur aux comptes ou directement avec M.Jean Sylvestre, agronome régional à Saint-Hyacinthe Tel.: (514) 773-9733 Services agricoles ¦¦¦ Banque de Montréal GESTION ET,TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE/55 majeurs dans la topographie du terrain, il faut enlever les quinze premiers centimètres de sol de surface, si on ne l'a pas déjà fait, et conserver le bon sol arable dans un endroit où il ne nuira pas aux travaux.On procède au nivellement sommaire du sous-sol ainsi dénudé.On élimine les buttes, comble les dépressions et évite de faire des pentes abruptes, des terrasses et des talus autant que possible.La surface finie doit descendre en pente graduelle à partir de la maison.Ce travail assurera l'uniformité du gazon, si on prend soin de niveler le sol uniformément à partir de points fixes pour des changements de niveau graduels et plaisants.Bien souvent lors de la construction d'une maison on enlève ou bouleverse complètement la bonne terre de surface, et l\u2019on ramène à la surface la terre non-arable du sous-sol provenant de l'excavation.Cette terre ne doit pas servir au nivellement définitif ni à la couche finale ou lit de la semence.Elle est impropre à l'établissement d'une pelouse par semis.Les efforts pour créer une pelouse par semis avec un tel sol sont voués à l\u2019échec.Il est donc important de ramasser et de conserver la terre de surface dans un lot à bâtir pour répandre ensuite uniformément sur le terrain après avoir procédé au nivellement sommaire du sous-sol.Il est souvent difficile de trouver un sol idéal, riche en éléments nutritifs et en matière organique.Si on ne peut pas s\u2019en procurer, il faut alors améliorer le sol disponible ou existant et modifier sa composition autant que possible.Il est cependant toujours préférable de se procurer de la bonne terre franche au lieu d\u2019entreprendre soi-même un programme d'amélioration systématique du sol au moyen de fumier, d\u2019engrais verts, de sable, de terre forte ou de tourbe.Les fertilisants chimiques quant à eux ajoutent rapidement des éléments nutritifs déficients mais ne corrigent pas une mauvaise texture du sol ou sa condition physique.Bien que les sols ordinaires destinés aux pelouses peuvent parfois profiter d'un apport de matière organique sous forme de terreau, de tourbe finement moulue, de fumier ou d\u2019engrais verts, la façon la plus sûre et la plus économique de créer une belle pelouse sur un sous-sol pauvre est d'ajouter au moins dix centimètres de bonne terre franche.Il faut relativement beaucoup de matière organique pour apporter un changement appréciable dans le sol, et de petites quantités sont peu efficaces.Si la pelouse à établir et la quantité de terre arable nécessaire sont considérables, il faut bien alors procéder au conditionnement du sol disponible.Dans le cas d'un sol sablonneux qui ne retient pas l\u2019eau, l'herbe en souffre par manque d'humidité et la pelouse sèche.On peut alors ajouter du sol plus lourd et de la matière organique sous forme de fumier ou de tourbe finement moulue.S\u2019il s\u2019agit d'un sol glaiseux et trop lourd, qui ne se draine pas facilement, demeure compact et manque d\u2019aération, on ajoute alors du sable et de la matière organique.On incorpore ces matériaux dans les quinze centimètres supérieurs du sol par un bon labour ou un bêchage.Dans l\u2019un et l'autre cas, il est recommandable de semer un engrais vert (sarrasin, seigle ou avoine) au printemps et d'appliquer du fumier, ou à défaut de fumier, un engrais chimique complet.On enfouit cette culture quand les plants ont quinze à vingt centimètres de hauteur et on resème à nouveau pour enfouissement au début d'août.Le sol sera prêt à être préparé pour le semis de la pelouse durant la dernière quinzaine du mois d\u2019août.Pour de grandes surfaces, où il faut tenir compte du coût d\u2019opération, ou lorsque des matières mentionnées ne sont pas facilement accessibles, on peut alors se contenter d'une application d\u2019un engrais chimique complet.Il faut alors accorder un soin particulier à la fertilisation et répéter l'application d'engrais chimiques dans les sols pauvres durant la saison de végétation.Les terres noires ou organiques ne sont pas recommandables pour les pelouses.Il faut prévoir en nivelant le sous-sol pour donner au terrain la topographie ou la pente désirée que le sol se tassera.Le niveau de la surface devra donc être légèrement supérieur dans les endroits où l'on a pratiqué un exhaussement ou remplissage de dépressions.Il faut aussi prévoir que toute la surface à gazonner sera recouverte de quinze centimètres de bonne terre arable.Le travail de nivellement du sous-sol terminé, on replace uniformément la terre de surface conservée, ou on épand celle que l'on est obligé de se procurer ailleurs, si tel est le cas.On nivelle de nouveau pour donner au terrain le profil définitif qui doit consister en une pente légère et régulière à partir de la maison jusqu\u2019au chemin public ou aux limites de la propriété.Il ne doit pas y avoir de dépressions susceptibles de recueillir et de retenir l'eau.Une pente douce ne doit pas excéder quinze à vingt-cinq centimètres par trente mètres.Des talus anguleux à pente abrupte ne sont pas recommandables.Le gazon de ces talus est difficile à établir et à entretenir, et il est exposé à souffrir lors des sécheresses.Il faut donc en pratique éviter de faire des talus.Quand ils sont un mal nécessaire, il faut adoucir les angles et les pentes et tâcher d'en cacher une partie par une rocaille ou un massif d'arbustes.Il faut profiter de l'opération de nivellement pour effectuer un nettoyage complet du terrain en enlevant les pierres et les débris de toutes sortes.Si le sous-sol est compact, on l'ameublit en le labourant ou en le bêchant sur une profondeur de dix à quinze centimètres avant d'ajouter la terre de surface.Le nivellement du terrain est donc plus que l'addition de quelques centimètres de sol à certains endroits pour combler les dépressions du terrain.Le conditionnement du sol Après le drainage et le nivellement, le conditionnement du sol est une autre étape essentielle dans la création d\u2019une pelouse.\tm_______?\u201cNOUS FABRIQUONS DES MOULÉES\u2019 WP.a BAZINET f, FILS INC y BAZINET ET FILS INC.VOUS OFFRE LES PRODUITS ET LES SERVICES SUIVANTS PRODUITS: \u2022\tMOULÉES EN CUBES OU FLOCONNÉES \u2022\tCONCENTRÉS ET MINÉRAUX SHUR-GAIN \u2022\tGRAINS ET SOYA \u2022\tPRODUITS DE SANTÉ ANIMALE SERVICES: \u2022\tZOOFECHNOLOGISTES \u2022\tVÉTÉRINAIRE \u2022\tCONTRAT DE FINANCEMENT POUR PORCS ET TRUIES INC ST-HUGUES, CTÉ JOHNSON, QUÉBEC TEL.: (514) 794-2555 OU 1-800-363-1309 56/GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE*COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Il s'agit d\u2019ameublir le sol et de créer des conditions favorables à l'établissement et à la croissance des plantes à pelouse.L\u2019herbe pousse dans une grande variété de sols, mais le plus satisfaisant pour les pelouses est un loam ou terre franche, ou ce qu\u2019on appelle généralement un bon sol à jardinage.En l\u2019absence d\u2019un bon sol arable, l'établissement d'une pelouse est aléatoire.Si le sous-sol est de bonne qualité et de nature franche, il suffit de dix à quinze centimètres de bon sol arable en surface.Mais si le sous-sol est de nature lourde ou sablonneuse, il faut alors de quinze à vingt centimètres de terre franche en surface.Les semis dans des sols pauvres et non fertilisés échouent ou produisent un gazon clairsemé et inégal.Il faut bien mélanger l\u2019engrais chimique au sol en l'incorporant dans les dix centimètres supérieurs.On peut aussi se contenter simplement de mélanger l\u2019engrais au sol par un bon ratissage.On peut de cette façon obtenir quand même de bons résultats bien que les éléments fertilisants seront distribués moins efficacement.Une distribution uniforme des engrais chimiques est très importante.On peut utiliser à cette fin un petit épandeur, mais si on n'en possède pas un, on peut appliquer les engrais à la volée en suivant la méthode suggérée pour l\u2019ensemencement.On ajoute l\u2019engrais chimique au sol de préférence quelques jours avant de faire le semis, et on s\u2019assure encore que la surface est bien du niveau désiré et exempte de détritus ou débris de toutes sortes.L\u2019élément nutritif le plus important pour l\u2019établissement d'une pelouse est le phosphore, et tout engrais chimique appliqué à cette fin doit être riche en cet élément indispensable au développement du système radiculaire.Parmi les autres éléments essentiels à la croissance des plantes et qu\u2019il faut leur fournir si le sol est déficient, il y a l\u2019azote qui favorise la croissance foliaire, et le potassium qui est nécessaire aux maladies et au froid.Il faut fournir aux plantes ces trois éléments de première importance par une application modérée d\u2019un engrais chimique complet.Il est recommandable d\u2019appliquer un engrais chimique spécial pour les gazons.Les formules d'engrais que l\u2019on trouve dans le commerce ont été préparées spécialement à cette fin.Elles contiennent les éléments essentiels pour les graminées ou herbes à pelouse et elles sont efficaces.En général la formule d'engrais utilisé pour la fertilisation d'une nouvelle pelouse devrait se rapprocher de la formule 1-2-1 (1N-2P-1K), soit une quantité d\u2019azote pour deux de phosphore et une de potassium.Parmi les mélanges, on peut mentionner les suivants : 4-9-5, 5-10-5, 6-9-6, 6-10-4, 8-12-6, 10-20-10 ou 10-25-10, et 4-12-4, ou 10-30-10.Quelle que soit la méthode de conditionnement du sol employée, que l'on ait ajouté ou non une couche de terre arable au terrain à gazonner, il faut mélanger le sol de surface et le sous-sol pour ne pas laisser une couche distincte entre les deux sortes de sol.Il faut labourer ou bêcher en utilisant une bêcheuse rotative de préférence pour bien mélanger les couches de sol, ameublir la surface et améliorer les conditions physiques.Il faut ensuite ratisser soigneusement toute la surface à ensemencer avant d\u2019épandre uniformément un engrais chimique complet, selon les recommandations.La fertilisation chimique Lors du dernier ameublissement du sol avant l'ensemencement, c'est le moment d\u2019y incorporer selon les besoins les engrais chimiques appropriés et la chaux si nécessaire.Le sol doit être pourvu d\u2019éle-ments nutritifs.La réussite de l\u2019implantation d\u2019un gazon implique l\u2019existence dans le sol d\u2019une certaine quantité d\u2019éléments nutritifs.Seule l'analyse du sol peut déterminer le gendre d\u2019engrais qu\u2019il faut appliquer à une nouvelle pelouse.On peut prendre pour acquis cependant qu'il faut appliquer des engrais chimiques à la plupart des sols si on désire obtenir une belle pelouse.La quantité d\u2019engrais chimiques à appliquer varie selon la formule utilisée, et il faut prendre soin de lire attentivement les recommandations que l'on trouve sur chaque contenant afin d\u2019épandre les quanti- tés exactes sur la surface de pelouse à couvrir.Ainsi par exemple, si on veut appliquer deux kilogrammes d'azote par cent mètres de surface en employant un engrais 20-8-5, il faudra utiliser dix kilogrammes de cet engrais 20-8-5 par cent mètres de surface.Par contre, si on emploie un engrais 10-6-4, il faut appliquer vingt kilogrammes de ce dernier par cent mètres carrés pour fournir les deux kilogrammes d'azote, mais on appliquera en même temps plus de phosphore et de potassium.D\u2019une façon générale, une fumure de fond s\u2019impose pour une nouvelle pelouse, si la teneur en phosphore et en potassium est faible.En l\u2019absence d\u2019analyse de sol et comme guide seulement, on peut dire qu\u2019il faudrait appliquer environ dix à quinze kilogrammes d\u2019un engrais 5-10-5 par cent mètres carrés.Les engrais à gazon ne brûlent pas les pelouses s\u2019ils sont utilisés selon le mode d'emploi recommandé.Dans les sols pauvres, il faudra répéter l\u2019application au moins une fois durant la saison de végétation pour une nouvelle pelouse, et prévoir une application d\u2019engrais spécial à l\u2019automne pour assurer une meilleur résistance des plantes au froid de l\u2019hiver.Le chaulage Les pelouses n\u2019ont généralement pas besoin de chaux.On doit en ajouter seulement si l\u2019analyse chimique du sol en démontre la nécessité à cause d'une acidité excessive.Cette acidité est exprimée en terme de pH.Dans l\u2019échelle utilisée, une valeur de 7,0 indique un sol neutre alors qu\u2019une valeur plus petite indique une plus grande acidité, et une valeur plus grande que 7,0 indique un sol alcalin.Les sols pour pâturins et agrostides n'ont généralement pas besoin de chaux à moins que la valeur du pH soit inférieure à 6,0.Dans ce cas, une application de vingt à trente kilogrammes de pierre à chaux par cent mètres de surface est suffisante pour quelque temps.Si on utilise de la chaux hydratée, on applique dix à vingt kilogrammes par cent mètres carrés.AIR CLIMATISÉ SANS FRAIS SUPPLÉMENTAIRES POUR NOS VOITURES K 1985 EN INVENTAIRE J.ri r4 J i JjLJJ yuj-i'jmulJi Offre valable pour tous les modèles 2 portes, 4 portes et familiales en inventaire.CHRYSLER CANADA LTEE\t9arantit tOUteS SeS Plus d\u2019un million de vendues Vt>rni nvtm ?.mw u un\tnouvelles voitures pour 5 ans en Amérique du Nord !\t( rrl.nns «'(juipemeMts illiistM\u2019H «>u m«»n|nsont 'phormi'K iiKiycmi.inl\tou 80 000 kilomètres ! 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porc représente une part décroissante du marché par rapport aux autres viandes, notamment le poulet à griller, depuis de nombreuses années, mais selon les données provisoires, cette part a baissé d'une manière alarmante en 1984.L\u2019industrie porcine plafonne ou perd du terrain depuis de nombreuses années.La consommation par habitant a été de 65 livres en moyenne pendant les années 60 et elle a été légèrement inférieur à 60 livres durant les années 70.Au cours des cinq dernières années, la production est passée de 67 livres par habitant, en 1980, à 59 livres en 1984.Une bonne partie de la perte du marché est attribuable à la progression de la consommation de volaille par habitant, qui est passée de 26 livres en 1980, à 42 livres en 1970, à 59 livres en 1980 et à 66 livres en 1984.Pendant de nombreuses années, l\u2019accroissement de la consommation de volaille a été réalisé grâce à des prix avantageux pour les consommateurs.Les améliorations rapides des techniques de production du poulet à griller et du dindon ont réduit les coûts et favorisé l\u2019augmentation de la production à prix réels décroissants.De 1960 à 1979, le rapport entre les prix de détail du poulet à griller et ceux du porc a baissé régulièrement à un taux annuel d\u2019environ 2,4% par année.Le rapport entre la consommation de poulet à griller et celle du porc s\u2019est également accru de façon comparable, à un taux d\u2019approximati-vement 2,8% par année.En résumé, la consommation réduite de porc a correspondu à un accroissement à peu près équivalent de la consommation de la volaille.De 1979 à 1983, la production porcine n\u2019a presque pas changé : elle a été de 14,2 milliards de livres en 1979 et de 14 milliards de livres en 1983.Le prix de détail du porc est passé de 1,44 $ à 1,70 $ la livre, soit une augmentation de 18%.Le niveau général des prix a augmenté de 32% au cours de la même période, de sorte que, en valeur réelle, les prix du porc ont diminué.De 1979 à 1983, la production de poulets à griller est passée de 10,9 milliards de livres à 12,4 milliards, c\u2019est-à-dire un accroissement de 14%.Le prix de détail du poulet à griller s'est accru de 7,5% passant de 67,7 * cents en 1979 à 72,8 cents en 1983.Compte tenu du rajustement des prix en raison de l'inflation, le prix du porc a baissé de 10,4% et celui du poulet à griller de 18,5%.Le prix relatif du poulet à griller par rapport à celui du porc a diminué, passant de 47% en 1979 à 42,9% en 1983.La production relative de poulet à griller par rapport à celle du porc a augmenté, passant de 76,9% en 1979 à 88,4% en 1983.Une diminutioin du prix relatif de 9% a entraîné un accroissement de la consommation relative de 15%.Un rapport inversé entre la production relative et le prix relatif a existé aussi bien pour chaque année que pour l'ensemble de la période.Sur le plan de la substitution en fonction du prix, la tendance bien établie s'est modifiée en 1984.La production de porcs a baissé de 2,1 % et la production de poulets à griller a augmenté de 4,6% de sorte que la production relative de poulet à griller par rapport à celle du porc s'est accrue, passant de 88,4% à 95,4%.Le prix de détail du porc a diminué d'environ 4% et le prix de détail du poulet à griller a augmenté d\u2019approximative-mant 12%.La part du marché aussi bien que le prix relatif du poulet à griller se sont accrus.On a constaté un net glissement de la préférence des consommateurs vers le poulet à griller au détriment du porc.Toutefois, une hirondelle ne fait pas le printemps.Nous ne savons pas si le changement persistera ou non en 1985 et au-delà.Si oui, la chose est de mauvaise augure pour l\u2019industrie porcine.L\u2019Exposition Régionale de St-Hyacinthe, notre rendez-vous par excellence.COMMERCE LA BANQUE DE COMMERCE MET À VOTRE DISPOSITION TOUS LES SERVICES FINANCIERS DONT VOUS AVEZ BESOIN.L\u2019Exposition Régionale de Saint-Hyacinthe, Le rendez-vous par excellence.du 19 au 28 juillet 1985 BANQUE DE COMMERCE CANADIENNE 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la boîte cornée de chacun des deux doigts des membres chez les bovins est \"onglon\u201d.Hygiène du milieu Nrfc Onglons au sec Pour les onglons, le premier facteur d'une bonne hygiène du milieu est un pavé sec qui aide la corne à mieux résister aux agents physiques et microbiens.Les deux façons d'y arriver sont de nettoyer les pavés très souvent durant la journée ou d\u2019utiliser des dresseurs électriques (fig.1) qui forcent les vaches à reculer près du dalot au moment de se camper pour déféquer ou uriner.La qualité absorbante des différentes litières mais surtout la quantité assurent un appui stable non traumatisant.En stabulation libre, l'exercice régulier favorise une meilleure circulation sanguine.Les aires de déplacement ont généralement des surfaces rugueuses pour éviter les chutes.Un écurage régulier prévient l'excès d\u2019humidité au niveau des onglons.Il est recommandé de maintenir une bonne épaisseur de litière dans les lo-gettes de repos et les stalles d\u2019attache.Une étude récente démontre que les vaches, si elles avaient le choix de leur lit, opteraient, en ordre pour ces couches.1-\tStalle avec fond mou; terre, sable couvert de litière.2-\tStalles de béton avec 7-10 cm de litière.3-\tTapis de caoutchouc compressible.4-\tTapis de caoutchouc dur.f IGURE 3 Angle d'inclinaison de la couronno peau interdigitée muraille axiale couronne talons (bulbe) muraille abaxiale FIGURE ?-Membre «l'appui J JC«-\\ .TOUSSAINT UAVI \u2022< » et MAAlSTHA |) j Enfin, il faut garder sèches les allées qui mènent au pâturage et aux cours d\u2019exercice.Un pavement autour des mangeoires et des abreuvoirs étanches empêche les sources d\u2019humidité.Parage Oignons normaux Le parage est fonction d'une bonne connaissance de la conformation normale des huit onglos d\u2019un bovin qui se ressemblent : lorsque le membre porte au sol (fig.2) on peut voir la muraille abaxiale (autour des onglons), les talons (bulbe), la muraille axiale (entre les onglons), plus dissimulée, puis le début de la peau interdigitée, dépourvue de poils.Sur une surface plane, l'onglon appuie sur la muraille abaxiale surtout, légèrement sur l\u2019axiale et sur une partie du talon.La sole ne prend appui que sur le terrain mou d'une prairie ou d\u2019une épaisse litière.La principale différence est la hauteur des talons, légèrement plus élevés aux membres antérieurs (fig.3).Vu d\u2019en arrière (fig.4), (membres postérieurs) le talon de l'onglon médial (côté interne) est sensiblement moins développé et présente une surface d\u2019appui plus petite que le latéral (côté externe).En levant le membre (fig.5), l'onglon médial présente une sole un peu plus creuse (concave) que le latérel.Aux membres antérieurs (fig.6), on ne voit pas cette différence d'appui I antérieur (talon plus haut) 2 postérieur 3 postérieur (talon trop haut bord supérieur trop horizontal) 4 postérieur (trop long et trop bas - bord supéri eur trop oblique) 9 i l-H ki a. c.\\ AL CAMION GMC NOUVELLE IMPORTANTE du NO 1 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pousse en premier.La muraille axiale (entre les onglons) et le talon croissent moins vite.Les onglons s'écartent et relèvent en pince s\u2019il n'y a pas usure suffisante (fig.7c).La stabilité des onglons revient si l'animal marche sur un sol dur, sinon, il faut parer pour baisser en particulier l'onglon en pince.On touche rarement les talons.On amincit la sole à partir du bulbe en glissant vers la pince, en donnant une légère pente vers la muraille axiale (fig.8).On doit toujours laisser suffisamment de corne pour que la muraille demeure le principal appui au sol.(fig.9).Onglons difformes Certains onglons très difformes nécessitent un parage progressif et plus fréquent.Les tissus vifs succeptibles d\u2019être déformés à l\u2019intérieur de la corne exigent plus d'attention.La fourbure chronique, sur laquelle nous reviendrons, est souvent à l'origine de ces modifications.La manifestation la plus courante est l'oignon ondulé en forme de ski (fig.10).L'excroissance des onglons peut aussi produire leur croisement en pince : onglons en ciseaux (fig.11).Certains onglons forment une muraille élevée à cause d\u2019une longue excroissance du talon à la pince.Si la fourbure n'est pas chronique, cette corne est lisse et ne fait pas de bec en pince : son angle au sol sera même supérieur à 45°.(fig.12).Il s'agirait d\u2019une croissance exagérée de la corne qui n\u2019a pas subi d'usure, à cause du manque d\u2019exercice ou pour des raisons génétiques.Le parage régulier pourra corriger la conformation.FIGURE 8 \u2014 Parage au couteau !>\u2022* rtgjp» Instrumentation nécessaire En général, on opère sur l'animal debout.Il existe différentes formes de \"travail\" pour parer les membres antérieurs et postérieurs, tout en prévenant les chutes redoutables, (fig.13).Si on lève le membre avec un câble passé sur une poutre du plafond, il faut s\u2019assurer que les attaches soient rapidement lâchées si l'animal s\u2019énerve (fig.14-15).Une chute brusque peut causer de graves luxations, fractures ou déchirures musculaires, si un membre reste attaché.Une table inclinable est préférable pour les animaux très lourds, en particulier les taureaux, lorsque les quatre membres doivent être touchés.Si SHURGAIN COMPTOIR AGRICOLE SAINT-HYACINTHE inc.Tél.: 773-2551 - Beloeil : 467-1412 - 1-800-363-1005 SHURGAIN V Essayez notre nouvelle moulée \u201ccube\u201d améliorée grâce à notre nouvelle technique POUR LE PRODUCTEUR DE VOLAILLES (dindons, pondeuses, poulets de gril) POUR LE PRODUCTEUR DE PORC + MATERNITÉ Poulets de qualité du Couvoir Saint-Hyacinthe Inc.Moulée supérieure pour rendements optimum dans toutes les productions.Des conversions maximales sont permises grâce au suivi apporté par nos techniciens.Moulées qui répondent à vos besoins.COMPTOIR AGRICOLE SAINT-HYACINTHE inc La solution gagnante pour le producteur moderne.510, rue Bordeleau, secteur La Providence, Saint-Hyacinthe i »\t\u2022 60/GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE FIGURE 9 Parage aux tenailles MT.iir FIGUW 10 Onglons ondulés WM- FIGURE 11 Onglons en ciseaux on incline la table, un jeûne préalable et un bon coussin sous l\u2019épaule sont recommandés parce que les régurgitations dans les poumons ou les paralysies sont à craindre (fig.16).FIGURE 12 Onglons hauts Les instruments sont peu nombreux.Leur qualité importe.Pour l\u2019examen préliminaire, on nettoie les onglons salis de fumier avec le couteau de pied (fig.17).Pour le gros travail, les différentes formes de tenailles sont celles à long manches, à manches articulés, ou de forgeron.FIGURE 14 \u2014 Lever du membre postérieur On peut achever le travail de la sole avec le couteau de pied.Une râpe à pied est utile pour aplanir certaines rugosités de la muraille ou de la sole.Lorsque plusieurs onglons sont très durs, on utilise la meule électrique, FIGURE 13 \u2014 Travail mobile pour le parage iPhoto Foirnc H BianchoMe Sî-Cnarles Rirfl iV a*: v.V mw*; AV \u2022V«Vi » \u2022 \u2022 \u2022\u2022 ,» \u2022 »v \u2022V.*.\u2022« \u2022 \u2022 V À LOCCASION DE L\u2019EXPOSITION AGRICOLE DE SAINT-HYACINTHE.MERCI À TOUS NOS CLIENTS AGRICULTEURS Voyez nos vendeurs professionnels Claude Guertin président Marc Charest Directeur des ventes Gilbert Bergeron Fernand Larochelle Guy Lincourt Jos Beauregard Adrien Lincourt André Bazinet Voyez r^l nos camions ' ' v ' légers s-io Senior et nos campeurs CHEVROLET OLDSMOBILE LOUEZ une voiture à l\u2019année Convertissez votre capital .en argent liquide AUTOMOBILf L T 1 I mm 774>533* wmm IDNCDRDE \u2022.\u2022.'V SSKtJi Hnn LA MAISON DU SERVICE Depuis 1939 pièces authentiques 78m 100, rue de la Concorde, Saint-Hyacinthe, 774-5336 3525, boul.Laurier, Sainte-Rosalie, 773-1101 J-,?# f >'7 *{**>\u2019' < V» 7 > I » «* 62/GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE FIGURE 15 \u2014 Lever du membre antérieur d'après (HLBHUN WC AND PEARSON I G ! 14 mais pas plus de quelques secondes à la fois, sinon on peut performer la sole ou surchauffer le derme et amener des boiteries.Certains types de curettes seront nécessaires si la boite cornée pose des problèmes particuliers.Pédiluve (bain de pieds) On utilise peu cette technique au Québec.Les Européens la préconisent pour traiter ou prévenir les maladies des onglons.On compte généralement sur l'effet astringent des solutions de formaline (5%) ou de sulfate de cuivre (10%) pour durcir la corne des onglons.Nous recommandons son usage pour certaines phases de la thérapie intensive d\u2019un troupeau.Pour être efficace, le pédiluve doit être situé dans un endroit couvert, au '4.¦ >.\u2022vi; ; s sortir de la salle de traite ou à l\u2019entrée de l\u2019étable, dans un emplacement exempt de la défécation.Il doit mesurer au moins 11 mètres de longueur et 1,2 mètre de largeur.Il est divisé en 2 sections : la première, remplie d\u2019eau, pour le lavage; la seconde contenant l\u2019antiseptique pour le traitement.La profondeur maximale est de 30 cm (optimum : 15-20 cm de liquide).Le plancher sera en lattes de 5 cm de largeur, pour obtenir l\u2019écartement des onglons et une surface antidérapante.Chaque partie du bain doit être drainée séparément pour que les solutions se remplacent à chaque 800 passages de vaches.Certains préconisent des désinfectants secs, par temps froid.Ils utilisent un mélange de 2 kg de sulfate de cuivre avec 45 kg de chaux hydratée.Les animaux marchent quotidiennement dans cette préparation après le lavage des pieds.Régie alimentaire L\u2019hygiène du milieu aide beaucoup à maintenir la santé des onglons; par contre, on admet qu\u2019une mauvaise régie alimentaire favorise l\u2019apparition de certaines maladies sur cette partie des membres.La configuration interne de l\u2019onglon (fig.19) forme une boîte rigide renfermant les tissus osseux des phalanges.Entre ces deux composantes dures, on retrouve une couche de tissus mous, le derme (corium).Celui-ci entoure les terminaisons nerveuses sensibles et les vaisseaux sanguins qui nourrissent ces structures supportant tout le poids de l\u2019animal.On entrevoit déjà l\u2019importance capitale de cette couche de l\u2019onglon plus précisément appelée pododerme.L\u2019agression d\u2019un agent tonique venu de la circulation générale est suivie d\u2019une inflammation uniforme; la Podo-dermatite aseptique diffuse (fourbu- re).Fourbure\t- D\u2019où vient la fourbure ?Quels agents toxiques peuvent agresser la fragile couche vasculaire coincée dans la couche cornée ?Ce sont surtout des produits de dégradation de la digestion d\u2019aliments déséquilibrés : histamine, toxines bactériennes, ions acides, etc.Ils peuvent aussi provenir de réactions causées par d\u2019autres maladies : mammite, mé-trite, rétention placentaire.L\u2019hypothèse généralement acceptée sur le cercle vicieux des agents internes comme causes de fourbure est illustrée ci-contre.Effets de la fourbure Aussi inerte que puisse paraître la corne de l\u2019onglon, elle est un tissu vivant : c\u2019est une excroissance épidermique nourrie par la couche sousja-cente de la peau.Dans le cas de fourbure, le derme inflammé (couche nourricière) n\u2019apporte plus les nutriments essentiels à la sécrétion du tissu corné.Les endroits touchés en premier sont les points faibles de la boîte cornée tels que l\u2019indique la figure 19.Des observations compilées durant un an démontrent une concentration des maladies d\u2019onglon au cours des trois mois suivant le vêlage : 66% des cas d\u2019ulcère de la sole, 60% des érosions du bulbe et même 71% des perforations traumatiques de la sole, attribuables sans doute à une diminution de résistance de la corne à cette période.Les maladies de production qui apparaissent surtout à la période du vêlage, comme ¦V -'«ti*.¦«ME ' ' Nos machines vous font plaisir, nos prix vous font sourire *3m .m Z'Y'.v ¦Mm won Patz GEORGE WHITE & SONS CQ LTD lONOON ONTAMO CANADA v*» >\u2022« Leon Plante Propriétaire 2675, rue Guy, Sainte-Rosalie, Cté Saint-Hyacinthe, Qué SILO SUPERIEUR Des faucheuses conditionneuses \u201cnouvelle génération\u201d pour un meilleur rendement.FAITES DES AFFAIRES DIRECTEMENT AVEC LE PROPRIÉTAIRE.PAS D\u2019INTERMÉDIAIRE sourire CULTIVATEUR À DENTS EN S \u2022 Système de dents en S versatile \u2022 Le Vicon prépare le terrain des bonnes récoltes GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 198S/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE '63 /A'e \u2014 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 / \u2022 .\u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022.\u2022; * *\u2022 \u2022 .\u2022 *?M \u2022% V» ?¦ \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 v# ,V .»;\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 rs'X \u2022 \u2022 \u2022 \u2022.y #*\u2022 \u2022 «\u2022 - » a a .\u2022 \u2022 \u2022 » \u2022 \u2022 * .\u2022 .a .\u2022 » .Ml Podiluve celles de la nutrition, prédisposent à un mauvais état despnglons.Comment prévenir la fourbure Rappelons les recommandations de Weaver pour maintenir la santé des onglons par la prévention de la fourbure.1.\tPréparer les taures au plancher de béton au moins deux mois avant la mise bas et leur fournir une épaisse litière.2.\tAccorder aux taures et aux vaches, des exercices réguliers, avant et après le vêlage.3.\tAlimenter de façon rationnelle : a)\téviter les changements brusques avant et après le vêlage; b)\tne jamais dépasser le rapport concentrés/fourrages de 60/40, ou abuser de l'ensilage ou du haylage, des rations acides, au détriment du foin sec.Ajouter du bicarbonate de soude à raison de 1% de la ration peut aider à maintenir un pH normal du rumen.Des repas plus fréquents ou une ration totale mélangée visent le même objectif, de même que le bloc de sel qui stimule la salivation pour encore combattre l'acidité du rumen; c)\téviter les excès de protéines.4.\tPrévenir, par tout autre moyen, les maladies métaboliques au vêlage.Hérédité Peu de maladies décrites relatives aux onglons, tirent leur origine directement de facteurs héréditaires.Quelques éléments sont à considérer dans la sélection des sujets reproducteurs.Les animaux aux jarrets trop bas mais surtout ceux aux jarrets droits sont plus sujets à développer des lésions aux onglons.L\u2019onglon en tire-bouchon (fig.21) est d\u2019origine génétique et peut prédisposer à la fourbure et à la maladie de la ligne blanche.On le reconnaît à la muraille abaxiale externe retournée sous la sole vers la muraille axiale.Il atteint surtout l\u2019onglon latéral du membre postérieur.Le parage fréquent peut soulager l\u2019animal.L\u2019onglon en bec (fig.22) ressemble à la fourbure chronique : la muraille est concave, en pince, mais moins ondulée.De plus, la surface d'appui est convexe, du bulbe à la pince.Il faut éliminer ces animaux.Enfin, les onglons étroits ou trop petits apparaissent à l\u2019occasion sur plus d'un membre.Si la cause n'en est pas évidente, on doit considérer cet état comme un risque de transmission héréditaire de la maladie.Les maladies de l\u2019onglon La médecine préventive ne réussira probablement jamais à éliminer toutes les maladies.Quoique l\u2019on reconnaisse l\u2019utilité de l'hygiène, de l\u2019alimentation et de la sélection génétique pour sauvegarder l\u2019intégrité des onglons, on retrouve malheureusement de nombreuses affections pathologiques à la corne au moment du parage usuel ou en recherchant la cause d'une boiterie.Selon la localisation précise de la lésion et son apparence clinique, on tente actuellement de bien caractériser chaque maladie et de la nommer, pour plus de clarté dans les communications scientifiques ou courantes.On peut facilement en distinguer cinq, parmi les plus fréquentes diagnostiquées au Québec.L'ulcère de la sole (Pododermatitis circumscripta) La vache qui se tient en pince sur le bord du dalot, les membres légèrement écartés et qui piétine, mérite un examen détaillé.Si la condition est très avancée, l\u2019enflure sévère au bulbe et à la couronne révèle que les structures sont atteintes en profondeur.La démarche est toujours dou- Coup* longitudinal* di* \u2022 onglon HlittriimiaAl il»« UUtliilllil'\" (1a\u201dt Kl ilIMMul Arulovr ft»««mi* SUMI Augm*iU #lmn il* \u2022\u2022¦\u2019\u2022\u2022on Stlflt du md.Pi.| n«iionn*ni«nl \u2022nappiop\"* Diminution d oiigt'ia SâC'o»* >!\u2022 la coin* I (Ionian\" Haponta da% to'ianalat laditnalinai loureuse.En levant le membre le plus suspect, on remarque que l\u2019onglon latéral a une muraille trop longue, une sole épaissie et sillonnée de crevasses.À mesure que progresse le parage, les couches plus profondes de la sole, à sa jonction avec le bulbe, deviennent plus hémorragiques jusqu'à l'apparition de la zone ulcérée, parfois déjà purulente ou granulée.Il faut toujours lever le pied opposé, souvent atteint, puisque la cause est interne (vasculaire).*« Nousfcommes fiers de notr^jjhoix d^ôquipeo|Ants ., \u2022 ¦ \"r.1150, Broulllette Saint-Hyacinthe Qué.J2T 2G8 Tél.: (514) 774-6473 *3 iV mim vV'WÏVi «\t,~.é * * * vùiV.i ***** machinerie omega machinery DE PRODUCTEUR MAIS/GRAÎNS Avez-vous bénéficié des subventions?FABRICANT D'ÉQUIPEMENTS DE MANUTENTION | - Élévateur à godets^ -\tConvoyeur -\tTuyauterie -\tTrémiesv DISTRIBUTEUR -\tSilos à grains Idéal mais sec ou humide MANUFACTURIER QUÉBÉCOIS -\tÉligible aux subventions en vigueur -\tFaisons installation complète et mise en marche des équipements 1 64/GESTI0N ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE jet peau-corne gouttière anale hgne Manche ict *,oie'bulbe \u2018\t>¦ \u2019'I\tPomH l/iiblttt de le boite comee Les causes Cette condition, observée plus fréquemment chez les bovins laitiers, est causée par un ensemble de facteurs prédisposants.Du point de vue anatomie et génétique, les jarrets trop droits peuvent occasionner des blocages vasculaires au bulbe et à la couronne.En effet, les lamelles sensitives (derme) supportent alors une plus grande partie du poids et la traction des tendons fléchisseurs est modifiée.Sous l'angle régie de troupeau, si les pavés sont trop courts, les on-glons négligés ou les locaux mal nettoyés.la corne se ramollira et la vache subira plus de stress sur ses lamelles sensitives, à cause des planchers.Depuis les travaux de Nilsson en 1963, la majorité des auteurs reconnaissent la fourbure comme un facteur important de ce complexe étiologique, à la suite d\u2019un déséquilibre alimentaire.L'érosion du bulbe (piétin d'étable - Erosio ungulae) C'est l'érosion de la corne, à la jonction de la sole et du bulbe.Elle affecte les deux onglons et forme une profonde crevasse en forme de \u201cV\u201d pointant vers la gouttière axiale.La peau du talon est souvent rouge et légèrement tuméfiée.Les causes L'hygiène du milieu semble particulièrement responsable de cette maladie, courante dans les étables où les vaches demeurent longtemps les pieds dans la rigole.L\u2019excès de pousse de la corne en pince augmente aussi le stress des tendons fléchisseurs et crée l\u2019inflammation du bulbe.Cette excroissance peut provenir de la fourbure chronique.La maladie de la ligne blanche La jonction de la sole à la muraille ablaxiale, près du bulbe surtout, constitue un point faible de la boîte cornée par où pénètrent parfois des f IGURE 22 Onglon en boc corps étrangers.Une fistule purulente peut même s\u2019y former et abcéder dans la couronne ou dans l'articulation des phalanges.Les causes Les malformations de l'onglon prédisposent à ce mal : tire-bouchon, fourbure chronique.Les mêmes facteurs que ceux de l\u2019ulcère de la sole sont aussi en cause.Onglon en tiro bouchon \\ \u2022 , k ¦ *ir .V» La pododermatite traumatique (bleime) Aseptique.: contusion généralisée ou localisée du derme par des pressions externes à cause d\u2019une sole trop amincie.Septique : pénétration du derme de la sole par un corps étranger pointu.Les causes Nous avons mentionné précédemment que la bleime survient surtout durant le mois suivant le vêlage et qu'elle est généralement d'origine accidentelle.Edwards prétend qu\u2019il subsiste peu de doute : la fourbure chronique prédispose la corne aux perforations.N\u2019oublions pas cependant les conditions du milieu : sol trop abrasif ou trop humide.Dans certains cas, la régie a beaucoup d\u2019importance.On pense ici à une sole trop amincie par l'usage abusif de la meule électrique.Même s\u2019il n\u2019y a pas d'hémorragie visible au moment de l\u2019intervention, il peut s'en créer sous la corne, dès que l\u2019animal marchera sur une sole si tendre qu\u2019elle peut être comprimée manuellement.Le phlegmon interdigité (Phlegmona interdigitalis) (piétin) Infection nécrosante aiguë ou subaiguë, prenant origine dans le derme et atteignant les tissus lâches sous-cutanés, puis la peau.Fusobacterium necrophorum est le seul agent retrouvé constamment dans ces lésions.On l\u2019associe parfois à Bacteriodes mela-ninogenicus.Les causes C'est la seule, parmi ces 5 maladies, qu\u2019on attribue définitivement à une cause infectieuse Fusobacterium necrophorum.On peut l'inoculer à un animal sain.Cet agent pathogène se retrouve pourtant constamment dans le sol souillé de fumier.Pour que la bactérie se transmette ainsi à plusieurs sujets d\u2019un même troupeau, il faut donc qu\u2019un irritant du milieu ren- < \u2022 * -> 680, rue Centre, Sainte-Rosalie Cté Saint-Hyacinthe, Québec, JOH 1X0 Sortie 138, route Trans-Canadienne Tél.: 514-799-5501 Rive-Sud: 464-1491 \u2022 ' \u2022 ¦ H y>'/j raff# SÊâm ¦mW: * .«¦?> - La voiture révolutionnaire SUBARU TURBO Performance, confort, élégance Une voiture sport qui vous donnera une satisfaction jamais égalée Vous servir est un plaisir depuis plus de 50 ans Concessionnaire autorisé de Subaru s \u2022 r \u2022 « ) îîI Vf I Mît S [P E S T I C 1 O E S Semico N C C.P.150, Sainte-Rosalie, cté Bagot Tél.: (514) 799-3225 rtfi GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES/ JUILLET 1985/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE \u20ac7 pour les deux groupes recevant des pommes de terre (tableau 1).Ces résultats confirment ceux obtenus à l\u2019aide de l\u2019échantillonnage de 10 sujets par groupe où l\u2019on a obtenu des gains moyens de 1,15 et 0,88 kg pour les groupes alimentés au maïs humide et aux pommes de terre respectivement (tableau 2 et 3).Le taux de consommation de matière sèche totale par 100 kg de poids vif fut 2,51 g pourles groupes alimentés au maïs humide comparativement à 2,37 pour ceux recevant des pommes de terre (tableaux 4 et 5).La conversion alimentaire en kg de matière sèche par kg de gain fut respectivement de 6,93 et 8,46 pour les groupes alimentés au maïs et aux pommes de terre.Tableau 7 : Tau» de gain BASE SUR LA PESÉE D\u2019UN ÉCHANTILLONNAGE DE 10 SUJETS PAR GROUPE GROUPES 1 ET 7 : ALIMENTATION LITIÉRE-MAIS Date\t\tPoids moyen\t\tGam pa* |Ou*\t .\tG*oupe 1 ™ .\tGroupe 2 (kg)\tloiai(fcy)\t\t1\t\t(kg) B?01-19\t258\t248\t253\tJ\ti it 1 25 0\t91 1\t3?82 02-16\t286\t283\t284\t\t 82 03 16\t»'\t317\t319\tf\t 82-04-13 82 05 11\t345 382\t344 381\t344 5 381 5\t\t Gam total\t124\t133\t128 5\t\t1 15 Tableau 3 : Tau* de gain BASE SUR LA PESÉE D\u2019UN ÉCHANTILLONNAGE OE 10 SUJETS PAR GROUPE GROUPES 3 ET 4 : ALIMENTATION LITIÈRE-PATATE Date\tPoids moyen\t\t \tGroupe 3 (kg)\tGroupe 4 (kg)\ttotal (kg) 82 01-19\t254\t273\t263 5 ü 82-02-16\t285\t299\t292 0 C4 82 03-16\t313\t323\t3180 et 82 04 13\t334\t342\t338 0 Cj 82-05 11\t361\t362\t3615 H Gain total\t107\t89\t98 Gam par |our (>*g> 1 02 0 93 on 0 84 0 88 Les résultats de consommation et de conversion alimentaie exprimés en terme d\u2019U.N.T.démontrent les mêmes tendances accordant une supériorité au maïs de 12,8% et 15,5% dans le taux de consommation et la conversion alimentaire respectivement (tableaux 6 et 7).Le coût des aliments par kg de grain, en utilisant les coûts réels des Tablaau 4 : Tau* da consommation da madère sèche al conversion alimantalra GROUPES I ET 2 ALIMENTATION LITIÉRE-MAIS \t\tPériodes\t\t\tTola' \tH?01-19 au 82 02 15\t82 02-16 au 82 03 15\t82 03 16 .lu 82 04 12\t02 04 13 .lu 82 05 11\t82 01 19 au B?05 11 Torn (kg)\t3340\t3129\t3456\t.1563\t13488 Litière de poulet (kg)\t7103\t7082\t8183\t9337\t31705 Mais humide (kg)\t10367\t10091\t11578\t12988\t45024 Vila boeuf (kg)\t193\t187\t210\t228\t818 total (kg)\t21003\t20409\t23427\t26116\t91035 Consommation |* (kg)\t750\t732\t837\t933\t813 Cons /|èto |« (kg)\t7 35\t7 18\t8 20\t9 14\t797 Cons 100 kg\t?74\t2 38\t2 47\t2 52\t251 pds vit (kg) Gam de poids (kg'U\t31\t35\t25 5\t37\t128 5 Gam moyen (kg l |*)\t1 11\t1 25\t091\t1 32\t1 15 Tau» de conve* sion (kg du MS kg de gam)\t6 62\t5 74\t901\t6 92\t6 93 NOTE Les données sont «»pnmee*> su* base de madère sache Tablaau S : Tau* da contommallon da matière aache el conversion alimentaire GROUPES 3 ET 4 ALIMENTATION LITIÈRE PATATE \t\tPériodes\t\t\tTotal \t82 01 19 au 82 02 15\t8?02 16 au 8?03 15\t02 03 1b B?04 12\t82 04 -13 au 82 05-n ¦\u201casTT\t0?01 19 au 8?05 n Fom (kg)\t3359\t3280\t3451\t\t13667 Libéré do poule! (kg)\t6343\t6259\t6908\t7580\t27090 Palate(kg)\t10411\t10050\t10681\tM936\t43070 Vila boeuf (kg)\tISS\t178\t191\t203\t768 total (kg) Consommation |*\t20299\t19767\t21231\t23296\t8459) (kg) Cons tète i*\t725\t706\t758\t83?\t755 (kg)\t7 04\t6 92\t7 43\tH 16\t7 40 Cons 100 kg de poids vit (kg) Gam de poids\t2 53\t2 27\t2 26\t2 33\t237 (kg/l) Gam moyen\t2B5\t26 0\t20 0\t23 5\t98 0 (kg 1 |»> Tau» de conver sion (kg de M S\t1 02\t0 9J\t0 71\t0 84\t087 kg de gam)\t6 90\t7 44\t10 46\t9 71\tH 46 NOTE Les données sont ««primées su* b.ise de in.tlie*** sef lie Hommage à nos producteurs agricoles O i?VOTRE EMBOUTEILLEUR enph& n Tél.: (514) 774-5345 Saint-Hyacinthe Embouteilleur autorisé de Coca-Cola sous contrat avec Coca-Cola Ltee V SL 30 Magnétoscope Bétamax à changement frontal \u2022 Télécommande sans fils RMT-124 \u2022 Minuterie 7 jours, 6 interventions Capacité de télédistribution 132 canaux SPÉCIAL EXPO Beta \u2022 \\ m ¦ ü P GRAND SPÉCIAL sur toutes nos chaînes stéréophoniques en magasin.CFS-3000 Une façon économique de rajouter à la stéréophonie.\u2022 Radio-magné-tocassette \u2022 Haut-parleur de 4 po.amovible pour effet naturel \u2022 Correcteur graphique à 3 bandes Spécial Expo 14995 WM-16 Lecteur stéréophonlue de cassettes.\u2022 Inversion automati- WM-16 que.\u2022 Rédacteur de bruit Dolby B Spécial Expo 89 00 JEAN-MARE WM-8 Sony Lecteur stéréophonique de cassettes \u2022 Adaptabilité aux enduites métalliques.Spécial 5900 ¦\"wV SERVICE tfO® Nouveau Centre-Ville, 892, rue Des Cascades, Saint-Hyacinthe (coin Brodeur) Vaste stationnement à l\u2019arrière Tél.: 773-1988,774-8804 PLAN MISE DE CÔTÉ ET BANQUAIRE I\t( î aui di tooiommitton »n UNI el (nniniion «limtnUiir CHOUPIS1IÎ7 ALIM! NTATION LIT IfRt MAIS \tH?01 19 têU H?O?16\tPeru H.1 07 1».«tu 87 03 16 t\t«les 87 03 t au 87 04 t?\t\t \t 87 04 13 ¦ru 87 06 11\ttotal 87 01 19 au 87 06 11 f on (»q, l il ».\t3668 ?.\t1648 1\t4099\t40/7 8\t1*4184 7 Ma.% humide (kg 1 ViU Itnei.t i*«ji\t91*166\t8960 7\t10769 /\t116204\t399 M» 1 Tout (kg) Consommation i*\t1 4ti\u2018r4 1,\t1431t.7\tIM/ / 3\tIM 7*41 3\t63666 9 (kg) Crm* télé i*\t674 H\t611 1\t\u20224)4 *l\t?»67 4\t*441 4 (kg) Con» 100 kg\t6 16\t60)\t6 73\tt.40\t6 67 Pd» vit (kg) ( i4>'« de |NMh\tt 97\t1 0/\t1 73\tt 76\tt /«.(kg t) Gam mifyen\t31\t36\t76 6\t.17\t178 6 (kg t |M T dur de ton.e* U on (kg de U N T\tt 11\t« 76\t091\t1 37\t1 16 kg de gam)\t4 M\t4 07\t«> 30\t4 86\t4 84 Tableau 7 T «ni île consommation en U N T el ton»rmun alimentaire GROUP! S 31 T 4 Al iMf NTATION LITIf RF PATAIf \t\tPériode*\t\t\tTotal \t87 01 19\t87 0?11.\t87 03 tt>\t87 04 IJ\t87 01 19 \tau\tKl\t*«11\t«\u2022Il\tau \t8?07 16 \u2022\tt\t87 01 16\t87 04 17 \u2022\t87 (P.11 \u2022\t87 06 11 \u2022 fom (kg) l ibère de jioulel\t1961 6\t1906 /\t7006 0\t70/8?\t/'MO 6 (kg)\t117/ 0\t31368\t1414) *1\t3/9/ 1,\t136/7 1 Patate (kg) Vila boeuf (kg)\t8774 /\t79 19 6\t84 18 0\t*\u202247*) 4\t140.11 «.Total (kg) Consommation («\tt 1164 t\tt7'»81 0\t1 390.3 '»\t16306 ?\t666447 ikgi Cous tete |*\t4/1.9\t41.3 (\u2022\t4*8.1.\t64M.t.\t496 '» «?g» Cons KM) kg\t4 63\t4 66\t4 8/\t6 J6\t4 M*.Pd* »«t tkyi < lam de po*ds\tt 1.7\tt 4'*\t1 48\t1 63\t1 6b (kg 1» r ,ain moyen\t78 6\t76 0\t70 0\t73 6\t98 0 (kg t ,\u2022> tau» de ronver von (kg de U N t\t1 07\t0 93\t0 /I\t0 84\t0 8/ k«j de gain)\t4 (.4\t4 H9\tIl 8l>\t1.Ill\t6 69 Tableau \u2022 Coul de* aliment* GROUPES 1 al 7 ALIMENTATION LITIERE MAIS \t\t\tPériodes\t\t\tTotal \t\t8?01 1\u20ac* » 82 0?1*j\t87 07 1t.M 87 03 16\t87 03 16 au 87 04 17\t87 04 13 au H?06 11\t87 01 19 au 87 06 11 fom\tl$l\t186 60\t) / 1 84\t197 01\t197 14\t/49T9 libère d« poulet\t1$)\t140 40\t140 00\t161 /H\t184 68\t676 /*.Mais hum.de\t($)\t1*.'»*» 60\t1664 41.\t189/ \u2018Ml\t7179 71\t/7H1 16 Vila boeuf\t\t714 66\t707 30\t733 38\t763 66\t\u2022108 /'I Total\t1$)\t7739 96\t7076 60\t7486 16\t7766 7*1\t96M.00 ND de tares\t\t103\t10?\t10?\t10?\t107 Gam ii da1\t\u2022 »g)\t31 M.\t3671.\t769?\t3666\t17900 Coul kg de gam\tl$)\tl) /tl/6\t0 '.804\t0 9606\t0 7766\t0 \u2019 416 Coul leie i*\t($)\t0 /84I\t0 7767\t0 870?\t0 968?\t0 8174 fias*» mi»\tI oui\tSM) tonne melnque libéré de (roule! S*?tonne melnque Mai*.imriixii'\tSHI) tonnemelnque Vdatioeof\t$1000 tonne melnque NOM Ces o*i\u2022 sont lotis su» lus** «le I aliment tel que servi aliments, a été établi à 0,74 $ et 0,56 $ pour les groupes alimentés au maïs et aux pommes de terre respectivement, conférant une supériorité de 0,18 $/kg de gain à l\u2019alimentation aux pommes de terre (tableaux 8 et 9).Compte tenu de la durée d'engraissement plus longue et du taux de conversion inférieur pour la ration aux pommes de terre, l\u2019avantage économique du coût des aliments est atténué par le coût du financement.Une évaluation de ces coûts de financement a permis d'établir que la ration au maïs amenait des frais de financement moyen de 10,00$ de moins par bouvillon, ce qui laisse un avantage économique net en faveur des pommes de terre de 45,00 $ par bouvillon (tableau 10).Tableau 9 ¦ Coul de* aliment* GROUPES 3 el 4 ALIMENTATION LITIERE-PATATE \t\t\tPériodes\t\t\tTotal \t\t87 01 19 au 8?07-16\t8?0?16 au 8?03 16\t8?03 16 au H?04 1?\t8?04-13 au 8?06 11\t8?01 19 au 8?06 11 Fo>n\t