Le Courrier de St-Hyacinthe, 7 juin 1994, C. Gestion et technologie agricoles

[" jv-'f >\t\t\t* * l*' / // LE SUIVI DES CULTURES marchons nos champs.// EN COLLABORATION AVEC LE Gouvernement du Québec Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation La vision de la région 06 0*41 gnu Un projet partagé 2 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE L'Équipe de la direction régionale Richelieu/Saint-Hyacinthe Bureau Régional 1ère rangée de gauche à droite: Marcel Tremblay, Carmen Méthot, Paul Sauvé et Charles Ba-chand.2e rangée: Hélène Valcourt, Victoire Lin-court, Odette Ménard, Huguette Lavallée, Lionel Michon et Sylvie Bertrand.3e rangée: Pierre Lachance.Hugues St-Pierre, Yvon Pesant, Louis A.Bernard et Jean-Claude Larougery. i Ministère de l'Agrfciiture, des Pêcheries et de i'Al MxëêM m \u2022Si# GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 3 Fditorial Marchons nos champs! L'électronique et la haute technologie ont envahi notre quotidien où que nous soyons, à la maison, à l'étable ou au champ.Des robots peuvent distribuer l'ensilage et les concentrés, les systèmes d'alimentation automatique sont présents dans plusieurs porcheries, les contrôles électroniques sont installés sur les tracteurs, les semoirs, les arroseuses, les batteuses et j'en passe.L'ordinateur devient de plus en plus indispensable tant pour l'agriculteur que pour les conseillers.Ce sont des outils de travail permettant à l'être humain de prendre une décision mieux éclairée ou de remplacer le travailleur dans une tâche routinière.J'ai toujours été impressionné par ces agriculteurs qui réussissent presque toujours ce qu'ils entreprennent.Ce sont des gens qui obtiennent Mais, il y a un aspect que cette évolution de la technologie n'a pas réussi à remplacer: c'est \"l'oeil de l'éleveur\" ou tout simplement le sens de l'obser- _ vation.C'est presqu'un 6e sens qui permet de réagir rapidement à une situation donnée, c'est prendre la bonne décision au bon moment malgré le temps, malgré le climat, malgré le Gatt, malgré la situation économique, etc.* 4 Æ ¦k ïÿ' ,'.U ¦*>* Charles Bachand Agronome Conseiller en productions animales de très bons résultats même si la saison est plutôt médiocre.Avec ma courte expérience, j'ai pu constater que ces personnes savent tirer profit de leurs erreurs et surtout qu'ils savent comprendre ce qui se passe dans leurs étables ou dans leurs champs parce qu'ils ont pris la peine de retourner voir régulièrement ce qu'ils ont fait, voir ce qui fonctionne ou ce qui ne fonctionne pas et modifier leur façon de faire si nécessaire.Malgré l'ordinateur etla haute technologie, on revient à cette technique de l'observation dans certaines cultures pour contrôler les insectes et les maladies.Aujourd'hui, on l'appelle \"le dépistage\" par les humains dans les cultures de fruits et de légumes, pour .contrôler et limiter la quantité de pesticide appliqué.En fait, il en est de même dans toute culture, si on veut répéter les procédés qui fonctionnent bien cnez-soi ou de modifier certaines techniques, il est nécessaire de retourner voir comment se comporte ce qui a été fait; que ce soit les variétés choisies, le type de cultures, la fertilisation, les pesticides, les méthodes de cultures, les , pratiqui l'obser\\ ies culturales, bref, l'observation est essentielle.L'évolution de l'agriculture depuis l'époque de nos ancêtres est d'abord le résultat de l'observation de ce qui se passait suite à telle ou telle action.Dans les champs comme à l'étable toute la réussite était basée sur la réaction à ce que l'on avait observé.Même aujourd'hui, l'observation demeure un élément essentiel à l'évolution de vos techniques dans les conditions de votre entreprise.Retournez voir régulièrement ce que vous avez fait et prenez des notes pour améliorer vos façons de faire.Alors marchons nos champs et n'hésitons pas à visiter nos voisins pour voir le comportement de nouvelles techniques.A ce titre, plusieurs démonstrations aux champs se dérouleront au cours de l'été et de l'automne, soyez présents et observez, observez, observez.pour mieux comprendre et réagir de la meilleure façon possible.\t' Gestion et technologie agricoles w La promotion de l\u2019excellence en agriculture dans la région de Saint-Hyacinthe\" Publié 8 fois par année en février, man, juin, juillet, août, septembre, novembre et décembre par D8C Communications Inc 655, rue Ste Anne, Saint-Hyocinthe (Québec) J2S 5G4, tél.: 773 6 028.Imprimé par IMPRIMERIE TRANS MAG 12 900, haul.Métropolitain ht, Montréal, Québec HIA4A7,644-1000.Envoi de publication Emegrslremenl no 6080 Dépôt légd Bibliothèque Nationde du Canada Comité de rédot lion: Charles Bochand, ogronome Jecn-Cloode larougery, ogronome\t\u2022 Odette Ménard, ingènieure et ogronome Yvon Pesant, géographe Lionel Michon, agronome Contenu rédactionnel: Louis A.Bernard, agronome Oirectcm de la rédaction Bureau régional no 6 du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, 3230, rueSicotte, Sdm Hyodnthe, J2S7B2, (514)778-6530 Publicité: Dir.des ventes Daniele Very Conseillers en publicité: - Saint-Hyacinthe - Paul Parodrs VA dir.adjoint Norbert Si Martin Gérard Leblanc Michel Chognon franàne Champagne Tel .(514)773 6028 Rive Sud: 875-1948 Télécopieur: 773 3115 \u2014 Aclon Vde- Michei Dorors Robert Beouchemin Jean Francois Dorais Tel :(5I4) 546 3271 Télécopieur: 54 6 3491 Copyright® Tous droits réservés sur les textes et les photos, les articles sont la responsabilité exclusive des auteurs.* * * , * Veuillez prendre note de notre nouveau numéro de téléphone qui est dorénavant le\t778\u201d6530 4 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE 8AINT-HYACINTHE \t LA DIRECTION RÉGIONALE DU MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, DES PECHERIES ET DE L'ALIMENTATION DU QUEBEC 3230, ruo Sicotto, C.P.40, Saint-Hyacinthe, Quo.J2S 7B2 Téléphone (514) 778-6530 Directeur régional: Paul Sauvé, agronome, M.BA.Le directeur y est entouré d'une équipe multidisciplinaire qui comprend des spécialistes on aménagement, développement professionnel agricole, grande culture, horticulture omomentalo, horticulture, serriculture, pomiculture, zootechnie, génie rural, commercialisation, relève agricole, économie do la production, conservation dos sols et do l'eau.Directeur régional adjoint: Marcel Tremblay, ingénieur, agronome, M.B.A.BUREAUX DE RENSEIGNEMENTS AGRICOLES (B.R.A.)\t SAINT-HYACINTHE 3230, rue Sicotto C.P.40 Saint-Hyacintho J2S 2M2 Tél.: (514) 778-6530\tTerritoire desservi: St-Thomas d'Aquin, La Présentation.St-Denis, St-Damaso, Notre-Dame, Douville, Sto-Madeloine.St-Charlos, St-Bamabé, St-Judo, St-Bernard, St-Hyacinthe le Confessour, La Providence, St-Joseph, Ste-Hélèno, 5t-Nazairo, St-Liboiro, Sto-Chris-tine, Ste-Rosalie, St-Hugues, St*Ephrem d'Upton, St-Simon, St-André d'Adon, St-Théodoro, St-Pie, St-Dominiquo, St-Marcol, St-Valôrion.SAINT-BRUNO 337, chemin des 25 est, Saint-Bruno do Montarvillo, J3V 4P6 Tél.: 653-8061\tTerritoire desservi: Boucherville, Carignan, St-Basile lo Grand, St-Marc, St-Bruno de Montarville, St-Huoert, Beloeil, Varennes, Cal-ixa-Lavallée, St-Amable, Vorchères, Controcoeur, Ste-Julio, Cham-bly, Greonfiold Park, St-Lambert, Longuouil, St-Antoine-sur-Richo-liou, Brossard.BEDFORD 9, rue du Pont, C.P.110 Bedford, J0J 1 AO Tél.: (514) 248-3321\tTerritoire desservi: Bedford, Freliqhsburg, Piko River, Stanbridge Est, Stanbridge Station, Dunham, rarnham, Notro-Dame-do-Stan* bridge, St-Ignace-de-Stanbridgo, Ste-Sabine, Cowansville, St-Ar-mana, Rainville, Philipsburg SOREL 101, rue du Roi, Sorel J3P4N1 Tél.: (514) 742-3758\tTerritoire desservi: Sto-Victoire, St-Ours, St-Rock, Sto-Anno do Sorol, Tracy, St-Robert, St-Aimô, Yamaska ouest, St-Louis, St-Piorro do Sorel, St-Michol d'Yamaska, Yamaska est, St-Gérard-Majolla, Saint-David.MARIEVILLE 497, rue Ste-Marie Marieville J3M 1H7 Tel.: (514) 460-4447\tTerritoire desservi: L'Ange Gardien, St-Ccsairo St-Hilaire, Rougemont, St-Paul d'Abbotsford, Richelieu, St-Angèlo do Monnoir, 5t-Joan Baptiste, Marieville, St-Mathias, Otterburn Park.Index des annonceurs Aubin St-Pierre.24 Auto Moteur St-Hyacinthe.41 Banque Nationale.30 Case Inter.43 Centre du Pneu Upton.25 CICMA.35 Comax.9 Comptoir Agricole St-Hyacinthe .21 Courtemanche & Frère.17 Distribution P.G.S.39 Équipements Baraby.37 Équipements Inotrac.29 Équipements Laguë.10 Équipements Laguë.22 Équipements Laguë.23 Équipements Palardy.44 Équipements Rad Inc.13 Excell Motoneige.30 Expo Agricole de Sorel.27 Falro.26 Gaétan Bienvenu.36 Garage Bernier.26 Gestion & Technologie agricoles.! 2 Laganière Mini Moteur.36 Larivière Germain.19 Law Ma rot.31 Machinerie Y.Cadotte.20 Machinerie Rod Letendre.16 Machinerie St-Guillaume.7 Massey-Ferguson.15 Mercerie G.Brabant.6 Meubles B.M.41 Moreau Antonio.18 Moto R.L.Lapierre.12 Nissan.25 Ostiguy Robert.38 Plante Léon.6 S.M.Daigle.28 Samson S.Bélair.18 Thériault J.M.20 Variétés St-Hyacinthe.33 Vel-Cour Asphalte.21 Yvon Leroux Sport.28 r Pour abonnement à Gestion et Technologie Agricoles Veuillez remplir ce coupon et le retourner à: Gestion et Technologie Agricoles, 655, rue Sainte-Anne, Saint-Hyacinthe J2S 5G4, (514) 773-6028 (Paul Paradis, V.A.) ?Je joins mon chèque\t\u2022 Porter à mon compte:\tNo do carte________________________________ ?\tVisa ?\tMaster Card Date exp.________ Signature____________________ Veuillez cocher: H ?\tJe suis un agriculteur opérant U Je ne suis pas un agriculteur ?\tJe travaille dans le milieu agricole comme_____________________________ PÉRIODE D'UN AN ou 8 parutions au prix de 17l0$ (Taxes incluses) \tNom\t @7p>\tAdresse\t 1\tCode postal 1 1 1\t1 1 1 1 1 Tél.: (\t) 1\tDate\t-\tSignature L\t\t J Pour Pierre et Jean Vincent \"La réussite c'est le résultat du travail bien fait\" Installés sur la ferme VINCENT ENR.depuis 1986, on exploite en société une superficie de 200 acres, qui lors d'une année normale, produit tous les aliments nécessaires à l'alimentation du troupeau qui est composé de 40 vaches en lactation sous contrôle officiel du P.A.T.L.Q.dont la moyenne se situe à 10,311 ka de production annuelle.Louis A.Bernard Agronome Conseiller en vulgarisation \u2022\u2022 j Le troupeau complet comprend 90 têtes, y compris les sujets de remplacement issus de leur propre élevage.Alimentation efficace On utilise la Ration Totale Mélangée (RTM) qui est alimentée aux vaches à l'année longue.Un enclos de 10 acres est à la disposition des vaches pour tout l'été.\"Quoiqu'on envisage la possibilité du pâturage intensif\" me disait Pierre Vincent, dans notre cas ce serait quand même difficile à mettre en place, puisque la RTM est conçue en fonction de l'alimentation à l'année longue.Il faut aussi remarquer que la RTM est à base du maïs humide récolté sur la ferme avec la batteuse et entreposé en silo de ciment hermétique.La culture du maïs qui donne de bons rendements c'est la base de leur alimentation! Production laitière efficace La FERME VINCENT ENR.qui opère sous le préfixe d'éleveur \"BEL-GARDE\" avait en 1991, 37 records de 305 jours complétés pour une moyenne de 10 385 kg de 3,22% et 3,18% pour un MCR de 221 - 205 et 223 et en 1992 on y comptait 40 records complétés de 305 jours pour une moyenne de 10 733 kg de 3,51% et 3,20% ce qui donne un MCR de 227 - 217 et 231 pour cette année là.La moyenne de 1993 étant de 34 records de 1 1 042, 3 490, 3 290 plus un MCR de 231 - 219 239.Avec cette moyenne de la classe pour la race, en 1 992, ils se classaient 2e dans le club Holstein de Saint-Hyacinthe et 10e pour tout le Québec.Le troupeau est également classifié pour la conformation.En 1986, on a ru* mil_______JL Pierre a la responsabilité des champs et de l'alimentation du troupeau.Selon lui: \"le facteur le plus important a maîtriser dans ce genre d'entreprise c'est fa notion des soins individuels.Certains producteurs semblent avoir la hantise du volume.Ils sont convaincus que les profits augmentent avec le volume du troupeau, ceci est à mon avis loin d'être toujours le cas\".Jean a pour sa part la responsabilité des soins du troupeau.Cette vache à haute production MAGIE est issue de leur propre élevage tout comme la très grande majorité des sujets du troupeau Belgarde.T* T \u2022. GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 5 A 'JJ-j J -S Ky ¦ ¦\" PWfti v- .a m - fvf L'étable est constituée de 3 rangées de vaches attachées.C'était la méthode de stabulation lors de la prise de possession de la ferme.Ce bâtiment comptant à l'époaue deux toits.Ce toit, a par la suite été refait dans le but de la rendre plus fonctionnelle.A \u2022¦m-» L'usage du cadran de régie fait partie du quotidien.De cette façon on connaît ae façon précise la date de saillie, de gestation et de cette façon on planifie les vêlages ae façon à bien répartir les soins individuels.Ï*'»W l \" 'if \\ 1 L'alimentation des taures à base d'ensilage auquel on ajoute le maïs.Pour eux les taures qui reçoivent les soins nécessaires se développent plus rapidement et sont prêtes à être saillies plus tôt.Ce qui par voie de conséquence donne un nombre plus élevé de lactations par vache, donc plus de profits.Tout ceci grâce à de meilleurs soins individuels.Les génisses sont la relève du troupeau et on les traite avec le plus grand soin! débuté modestement avec des sujets croisés améliorés à l'intérieur du programme N.I.P.Les progrès ont été énormes de sorte qu'aujourd'hui tout le troupeau se compose de sujets pur-sang enregistrés.Dans le cadre du concours régional de régie de troupeau laitier, la ferme Vincent Enr.s'est classée bonne remière avec 10 222 g de lait comparé au producteur suivant qui avait pour sa part une moyenne de production de l'ordre de 8 588 kg E de lait.Dans le tableau suivant on y retrouve les éléments: Il est à remarquer que le nombre de lactation se situe à 2,87 comparé à 2,1 pour la moyenne du groupe.Quant au poids des taures, la moyenne était de 570 kg et à la ferme Vincent, celui-ci se situait à 610 kg.CETTE DIFFÉRENCE JEAN ET PIERRE VINCENT L'ATTRIBUE AU FACTEUR DE RÉGIE QU'ILS CROIENT LE PLUS IMPORTANT DANS LEUR CAS, C'EST-À-DIRE LES SOINS INDIVIDUELS DE CHAQUE SUJET DU TROUPEAU.On est fier de s'être rendu là, puisque les débuts ont été forts modestes en 1 986.Lorsqu'on a acheté la ferme à l'extérieur de la famille il fallait la mettre en valeur.L'entreprise l'épi it a\u20ac croisés seulement.On a raduellement amélioré e troupeau par l'insémination artificielle, l'alimentation et une régie d'élevage très très serrées.Les progrès ont été lents au début, mais E laitière à l'époque se composait de sujets pe graduellement ils ont été de plus en plus palpables.Quand on a demandé à Pierre et Jean Vincent ce qui leur avait ermis de faire tout ce out de chemin, ils se sont empressés de dire: \"EN PRODUCTION LAITIÈRE CHEZ-NOUS COMME AILLEURS LA RÉUSSITE C'EST SURTOUT ET AVANT TOUT LE RÉSULTAT DU TRAVAIL BIEN FAIT ET CE, AU QUOTIDIEN\".Leur succès est là pour le démontrer tous les détails!^ sont importants! ^3\u201c ( \u2022»\u2022\u2022\u2022 «\u2022 Ti#li« »U Du* «I Plan*.Va Anna ém Rallavua, Q» MM )M TET.\" a Nl>a CK VACHIt Nt>a 01 JOUR» (K LACTATION vachI» |M UCVAIMM .VACHI» (N lACtAIWX % OUAMIllC M LAJt t* OUANTllf 01 IAJI CORNlCl «X I y »| X oc eut X 01 PROtliNtt MCA IAJI MCA CAA» UC* PHOtl'Nf V*itUR OU LAJt VAllUN OU IAJI MON» COÛT O AU U COÛT OC» AUMIMIWUIRI 01 LAIT H|UA( VT OA NI CM TAIT POO» MOVIN OU 1ROUPIAU PCMD» MOVIN Oit TAUNI» U Ad MOVIN OU IROUPIAUA* awa Agi uovin oc» iauri» ¦ P A T L Q Naf-aa 06 '\t1 r^;.9 05 2033 514-546-3469 FERME VINCENT ENR(BELCARDE) 993 RC 1 OUEST RIV.BLANCHE ACTON VALE C0 BAC0T P.QUE.JOH 1A0 uatt* data I»Jmi J ïi»«a-»a J l«> 13-JANV-94T14-011 14 .\t\u2018offmlL \u2022\t\u2014~\u2014\tr h* ~ [ CaNa jîwa-iiwa I Caaa IPaja -oil 1B-01] 19/01^407 1 01 ________________________ NATALIE SYLVAIN c.PRODUCTION ET GESTION DltCRTPIION VACHI» INIRlIt OAN» li T R OU MA U X VACHI» INtRlltOAM» Il TROU Pt AU VACHI» SORT K» OU T R OU Pt AU X VACHI» tORUI t OU TROUPtAU INI I RVAlil 01» vflAGIS ACIUll» INIIRVAllf CK» VtlAGO PROmt» N».a 01 VAJi ni WAO'l/ANhlI PlAKMH Of tAA'UCMINI I JAM INTIRVA11I VfL \u2022 CONCIPITON'lIR»! TT uovr wnrwurvKrnr TT7T.1' 86.lï: i \\i\\ v, 'Si 4! *! 'Si .61 i\\ :ÎS :ij 'il iii îi fyli fi m 131 TOUT 462000 \\m SOUUAJRE D'EFFICACITÉ OE REPRODUCTION IMarva'ia rNNwr Vàiaja \u2022 C*A«ar»ia«\t\tNa»»'a ta «ailva aaaa tua ta tanna\tV«U« aa.n^a J- P**» la tanatra Mi\t16/11/93 \u201c10/1?\t \t\t\tN»«a ta VACHI»\t\tNkia\tta tai'i-aa/CaacapNaa Naaln ta Tawa\tMaiaa ta M M « t» TW ai r'ua\t11 Uaraaaa\tt*\t\tL\t\t111\u2014 P»«» la» f*>M aa*n>aa Itjai 10/12/93 NNf» 12 lalaraalU bJN«*« vilaft \u2022 r«a»»** O'*! Nk*v \u2019c:».æ&SS :>,viuv w *wV.->*î *w5r.s VW»i a» >-\u2022 WVVtf.y .\u2022> rSV' > mBS r?L tv \u2019#**;\u2022 - v®?S2n« >*- * ¦ ¦- .\u2014 Depuis 1980 les Serres Solabri produisent de la culture en contenants, on voit leurs produits en Ontario, aux Etats-Unis, aux îles St-Pierre et Mi-quebn.Sfosèra V*'1 .*«.»»»\u2022 ¦'*25*^55 V fvr KEffiKJ »7:i J\u2019 *- *»kvx* À Saint-Jude, sur le rang Ste-Rose, aux Serres Solabri la production s'étale des semis au plant de 2 à 3 ans, c'est l'objectif fixé pour arriver à un maximum de qualité.'\u2022'«««cw \"¦«¦WM Un produit de qualité à partir des semis en cellules individuelles aux \"Serres Solabri\".entre les racines des végétaux et les champignons, chaque partenaire optimise son développement grâce à l'association\".Il s'agit donc de symbiose - Mukès veut dire champignon et Rhiza veut dire racine.Les expériences comparatives poursuivies par le professeur Strulu-lu n'ont pas donné toujours des résultats escomptés dans tous les cas.Néanmoins, les Serres Solabri utilisent la technique des mycor-hises plus précisément dans la production de certaines espèces destinées aux brise-vents.L'essai de \"l'aulne inca-na\" d'après Guy Jacqmain est un bel exemple de réussite.Cet arbre est bien ordinaire, nous dit Guy, mais une fois inoculé avec les mycorhises, il peut atteindre une croissance très rapide dans une année, laquelle croissance n'aurait jamais été atteinte dans trois ans sans inoculation.Les mvcorhises dans ce cas \"de l'aulnus inca-na\" ont la capacité de fixer l'azote atmosphérique pour permettre aux plantes de croître beaucoup plus rapidement qu'à la normale.Si la recherche se continue dans le domaine de la mychorisation, on pourrait dans l'avenir permettre à plusieurs espèces d'arbres une augmentation de croissance et en conséquence favoriser la stabilisation des sols d'une manière plus rationnelle.b) La technique du greffage: Cette technique est plus connue des pépiniéristes que la technique de mychorisation et elle est très appréciée.Avec l'utilisation du porte-greffe et de la greffe d'après Guy Jacqmain, on peut obtenir un chêne en un an, une épinet-te en trois ans, un lilas en trois ans.Toutes les greffes doivent hiverner au moins une fois afin d'assurer le pépiniériste de la rusticité du plant.Chez les Serres Solabri inc.la vente des arbres passe avant tout par la qualité.Pour vendre un arbre de qualité de deux ans, nous affirme le pépiniériste Jacamain, il faudrait d'abord lui faire subir le test de l'hiver, ce qui est primordial.Il faudrait que l'aou-tement soit déclenché et u'il y ait formation 'un bon système radiculaire, et que le plant soit en sorte bien établi avec un équilibre entre la partie aérienne et la partie souterraine.Si toutes ces conditions sont respectées, l'arbre pourra résister à une température de -30 et rien ne sera a craindre pour la saison de végétation.Aux Serres Solabri inc.voilà bien l'endroit privilégié où pépiniéristes et mordus d'horticulture trouveront des produits correspondants à leurs exigences passionnées et professionnelles.\tVA \u2022*\u201c4 \u2014 Les mychoryses (champignons naturels) ont la capacité de fixer l'azote atmosphérique pour permettre aux plants de croître beaucoup plus rapidement - qu'à la normale - on gagne trois ans de croissance en un an.i i «¦«\u2022\u2022\u2022y- mm* mm 3* J* La technique du greffage bien connue et appréciée des pépiniéristes - on peut par cette technique obtenir un chêne en un an, une épinette en 3 ans, et un lilas en 3 ans.Il s'agit pour Guy Jacqmain de sortir un produit de qualité supérieure et tout se retrouve dans la méthode de production: produire des plants enracinés dans un substrat en cellule - ce qui fait toute la différence avec des plants à racines nues. GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 9 A coopérative agricole 799-3211 division Approvisionnement de la ferme NATURr7 AILE1\u2014/ VOICI VENU LA PERIODE POUR PLANIFIER VOS ÉLEVAGES DE VOLAILLES EN BASSE-COUR./rs?* rv/ÿ .« v % Quelle satisfaction que de pouvoir s\u2019approvisionner soi-même en oeufs et chair de volaille de façon NATUR-AILE! LA MOULÉE NATURfJ?AILE^ ANTIBIOTIQUE GRAS AJOUTÉ PROTÉINE ANIMALE MÉDICAMENT FACTEUR DE CROISSANCE ( Sr'-.,' ¦mm rj»' K,.\t.SW ¦ 75 U.At ft SPECIAUX co oc UU V AU 30 JUIN V;, v».Æ i Vf v 1 >\t\u2022\t»\t-\t.\t\u2022\tt\t.\t\u2014\t'\t*\t\u2022\u2019\"*\t*\u2022\u2022\u2022 174 3e Rang Sainte-Rosalie r> n o WIL-RICH - 1 35% d'humidité\t1 à 5 Presse conventionnelle\tà 25% d'humidité\t3 \tà 18% d'humidité\t5 Presse à balle ronde\tchambre variable\t6 à T° humidité\tchambre fixe\t13 tion d'un séchoir à foin permettra de presser le foin à 30-35% d'humidité et de réduire ainsi le temps d'exposition au champ de plus d'une journée.Il est donc souhaitable d'étaler les andains le plus largement possible derrière la faucheuse pour bénéficier au maximum de l'énergie solaire.Une seule manipulation de râtelage lorsque le fourrage a une teneur en eau de 50% permet de minimiser les pertes au champ.Le ramassage à 30% d'humidité, suivi du séchage en grange, constitue encore un bon système de récolte.En respectant certains principes de base et en cherchant à améliorer leur régie, de nom- breuses entreprises peuvent continuer à trouver une méthode économi- que de fenaison \u2014 .adaptée à leur besoin.Guide des bonnes pratiques de fenaison 1.\tCommencer à couper le fourrage dès que l'accumulation des degrés-jour atteint 350 et que les prévisions météorologiques sont favorables pour aujourd'hui et demain.On a alors plus de 7 chances sur 10 d'avoir 3 jours consécutifs de beau temps.Les relevés des degrés-jours apparaissent à toutes les semaines dans les données météorologiques de la Terre de Chez-Nous.2.\tCouper tôt le matin pour bénéficier d'une journée complète de séchage: l'humidité baisse plus rapidement, les pertes par respiration cellulaire et les risques de dommages par la, pluie sont réduits.3.\tEtaler les andains le plus largement possible pour augmenter le taux de séchage (gain possible a une journée de séchage).4.\tRâteler lorsque le fourrage atteint 50% d'humidité pour limiter les pertes de feuilles.5.\tPresser lorsque le foin est à 30-35% d'humidité.6.\tEntreposer adéquatement sur un séchoir à foin tout en respectant la capacité du séchoir.7.\tLaisser ventiler tant que le foin n'a pas atteint 15 à 18% d'humidité. 12 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Solidarité rurale Richelieu-Yamaska Un vent nouveau sur la campagne Wjà Le 25 mai, en soirée, Solidarité rurale Richelieu-Yamaska tenait sa deuxième activité rencontre au club de golf LesRenne d'Acton Vale.À cette occasion, le conféren- Yvon Pesant Géographe Conseiller en aménagement et développement rural l.^ cier invité, monsieur Laurent Laplante, a certainement fait honneur à sa réputation d'analyste et d'orateur de grand talent en captivant son auditoire d'une centaine de personnes venues de partout en région.pour s'entendre parler de pouvoir et de démocratie.C'est avec grand charisme et bonhomie certaine que monsieur Laplante a abordé ces thèmes du pouvoir et de la démocratie, en s'appuyant sur deux fables de Jean de La Fontaine et un extrait du Petit Prince d'Antoine de Saint-Exupéry.Nous rappelant que si le pouvoir corrompt, le pouvoir absolu, quant à lui, corrompt absolument, monsieur Laplante faisait valoir que le meilleur moyen d'éviter les abus était de mettre en place des décideurs et des équipes sachant rester près des gens, les écouter et respecter leur volonté populaire.En somme, nous avons le devoir et la responsabilité de ne pas laisser les élus à eux-mêmes dans l'exercice du pouvoir et l'application des belles rè-les et grands principes e la démocratie.Au contraire, selon lui, nous avons des liens à bâtir et à entretenir entre gens de la base, en région, pour indiquer clairement nos choix de vie et le genre de pro- jets que nous voulons voir retenus chez nous our le développement armonieux de notre milieu rural.Des exemples concrets A titre d'exemple, monsieur Laplante mentionnait que le monde politique ne pouvait délibérément nous demander de choisir entre A A f Le journaliste Laurent Laplante s'est inspiré d'une fable de La Fontaine et de Saint-Exupéry.\" Les gens qui comptent uniquement sur la télévision pour s'informer ne léseront jamais.un développement industriel générateur d'emplois et de revenus et une protection environnementale garante d'une meilleure qualité de vie sous prétexte de manque de ressources ou de coupures budgétaires.A ce compte, le simple fait de ne pas accepter de choisir entre les deux constituait déjà un choix éclairé.Au contraire, il faut garder bien en mains chacun de ces deux bouts de la chaîne et se donner des moyens de bâtir une économie régionale respectueuse des écosystèmes.Monsieur Laplante nous a servi, tout aussi joyeusement, bien d'autres exemples portant à réfléchir comme le fait que des dizaines de milliers de compagnies générant d'énormes profits ne paient, aucun impôt alors même que nos gouvernements cherchent à couper | dans les programmes fi sociaux.Il faisait égale- I ment le constat que si le H communisme et le grand socialisme étatique avait échoué en , faisant preuve de son j incapacité de \"produc- I tion\", le capitalisme pur i et dur, de son côté, n'assurait pas une juste ! distribution des riches- I ses qu'il pouvait générer.Un coopératisme bien assumé par la population pourrait peut- I être constituer une solu- I tion intéressante, selon S lui, en permettant aux personnes et aux organisations de vivre plus humainement leur développement.La rencontre a aussi permis aux participants de s'impliquer dans la I discussion et de débattre de certaines questions en amenant le conférencier à préciser sa pensée sur plusieurs de ses idées dont, no- j LES ÉDITIONS GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES 655, Ave Sainte-Anne, , Saint-Hyacinthe, P.Q.J2S 5G4 anpjt Le Gestion et technologie agricoles sur l\u2019exposition régionale de Saint-Hyacinthe Publication 19 juillet Date de tombée 8 juillet Pour informations ou réservations de votre publicité.Mtl.:\t875-1948 Acton Vale: 546-3271 Tel.: 773-6028 Fax:773-3115 SUPER SPORT Modèle 1994 GSX-R1100 D- À ST-JUDE .\t\u2022.\u2022 *.\u2022 # *\u2022* / CYCLOMOTEUR \u2022 Moteur monocylindre à 2 temps refroidi par ^ AE50R air forcé y L'EXPERIENCE TANT ATTENDUE MI) / ESSAYEZ LE ROI DES VÎT L\u2019exceptionnel KING QUAD INC.\u2022 MOTO \u2022 VTT OUVERT: 8 h 00 à 21 h 00 du lundi au vendredi Samedi: 9 h à midi Absent à l\u2019heure des repas 307, rue St-Édouard, Saint-Jude ?Tél.: 792-2366 \\ GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE /13 tamment, l'importance des services à la population, de la communication des informations et de l'éducation en général.A la sortie, tous les gens semblaient conquis autant par l'intelli-ence et la vivacité e monsieur La-plante que par l'intérêt d'avoir vécu un moment précieux de réflexion, d'émotion et de raison.Un mouvement qui bouge On se rappellera que ce mouvement régional de Solidarité rurale Riche?lieu-Yamaska voyait officiellement le jour le 20 octobre dernier, à Rougemont, alors que le comité provisoire du temps avait organisé une soirée rencontre visant la création d'un comité directeur permanent.Ce soir-là, la conférence de monseigneur Gérard Drainville, évêque d'Amos, grandement impliqué sur le plan de des travaux de Solidarité rurale comme telle, cette activité devenait un merveilleux tremplin pour les rencontres à venir.Le 1 6 mars dernier, à Rougemont, encore une fois, monsieur Jacques Dufresne, philosophe et directeur-fondateur du journal L'Agora, nous faisait part de ses idées et opinions devant environ cent trente (130) personnes qui avaient pris la peine de se déplacer en cette soirée de petite tempête sournoise.Très sommairement, monsieur Dufresne arguait alors qu'il nous falla it repenser notre contrat social, individuellement et collectivement, pour relever les défis qui se posent avec de plus en plus d'acuité dans nos sociétés modernes.Pour lui, c'est une question de responsabilité fondamentale des personnes et des groupes qui doivent nécessairement se respecter mutuellement Conseil d'administration de Solidarité rurale Dans l'ordre habituel, assis: Yvon Pesant, Jean-Guy Raymond, André Young, Claude Marches sault.Debout: André Cloutier, Martin Paquette, René Hébert, Luc Forcier.la ruralité québécoise, et la présentation d'une pièce théâtrale par la troupe du Théâtre S'en Vergogne avait ouvert le débat sur une prise de conscience de nos réalités régionales et l'importance d'une implication active.Le 29 novembre suivant, la 1 0e journée agricole de la Fédéra- tion régionale Richelieu-Yamaslca des Caisses populaires Desjardins offrait une excellente opportunité à quelque mille (1 000) représentants et représentantes du monde agricole régional de se rencontrer pour discuter sur leur propre ruralité.A cette occasion, trois conférences, une pièce de théâ- tre et surtout la tenue d'ateliers de travail sur quatre thèmes tels que l'environnement, l'économie, l'éducation et la politique aidaient à permettre une meilleure prise de conscience de la problématique et des réalités régionales en matière de développement rural.Bien que d'organisation indépendante pour pouvoir continuer de vivre en paix et en harmonie.Conclusion En fait, il nous faut connaître la volonté et l'intérêt de la population d'aller de l'avant avec des projets qui collent à ses réalités, conçus à la base par et pour les qens de la base, avec v.\t' des moyens concrets et les outils qu'on se donne vraiment pour construire.Il faut pouvoir identifier les pistes sur lesquelles nous aurons à travailler tous ensemble, monde rural et monde urbain avec créativité et proactivité, pour faire en sorte que notre campagne demeure un milieu vivant et une source inépuisable d'approvisionnement et de plaisir.Et c'est ce que les membres du comité directeur veulent effectivement susciter comme mouvement régional par leur implication dans l'organisation de telles rencontres.Nous sommes en campagne pour qu'un vent nouveau se lève.sur IQWA campagne.I **\u201e Ï7&M1 \u2022\t540 à 2100 MIN0TS «PAR BATCH» \u2022DE 18\u2019À36\u2019 DE DIAMÈTRE \u2022\tSYSTÈME DE SÉCHAGE PAR GRAVITÉ \u2022\tRÉCUPÉRATION D\u2019ÉNERGIE \u2022SÈCHE.ET ENTREPOSE \u2022\tPRIX TRÈS ABORDABLE \u2022\tUTILISATION FACILE \u2022TRÈS PEU D\u2019ENTRETIEN TOUT CE QUE VOUS RECHERCHEZ DANS UN SÉCHOIR À GRAINS, avec le\tde Gram Dryers *UN PROGRAMME IMBATTABLE pour un achat et livraison au printemps et en été.\u2022UN PROGRAMME DE FINANCEMENT AVANTAGEUX \u2022\u2018Panneau de contrôle INFORMATISÉ \u2022Le meilleur rapport: QUALITÉ/PRIX \u2022Système modulaire: peut être agrandi par superposition de modules \u2022\u2022DEUX ANS DE GARANTIE \u2022Séchoir continu à étages multiples pour une plus grande capacité et une qualité de Grain supérieure \u2022Fonctionne en continu ou en batch automatique \u2022Contrôle automatique de l'opération de séchage et de refroidissement \u2022Contrôle automatique du chargement et du déchargement \u2022Conforme aux normes canadiennes de sécurité CSA/CGA \u2022Interrupteur de sécurité heavy duty \u2022Métal de Galvanisation supérieure \u2022EXCELLENT SERVICE APRES-VENTE PAR DES TECHNICIENS CHEVRONNÉS Transformez votre Top Dry ou autres marques similaires en séchoir continu et gagnez en vitesse et précision de séchage.LES EQUIPEMENTS R.A.D.INC.400, rue Martineau, Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 8B1 (514)796-2626 Mtl: 875-3970 Fax: (514)796-4256 Distributeur exclusif DU TOP DRY AU QUÉBEC LES AVANTAGES D\u2019UN TOP DRY 14 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE tjSàkKf**.* fl 4 M\\ 4 k/# r# s»?Tlx Un brunch dégustation des produits de la chèvre WTA Avis aux ama-jÀB teurs de repas copieux, servis généralement le dimanche à volonté, voici un brunch à ne pas manquer: le Linda Dufault Secrétaire Syndicat des producteurs caprins de la région de Saint-Hyacinthe dimanche 24 juillet sous la grande tente de l'exposition agricole de Saint-Hyacinthe, à compter de 1 1 h 30.Un brunch spécial parce qu'il se veut aussi une activité de dégustation des produits de la chèvre.Depuis trois ans, le Syndicat des producteurs caprins de la région de Saint-Hyacinthe organisait un souper gastronomique au chevreau pendant l'exposition.Le nombre de participants a augmenté d'année en année si bien que le syndicat s'est demandé quoi faire de plus pour que plus de gens décou- vrent les nombreuses façons d'apprêter viandes et produits laitiers.L'idée d'un \"brunch-dégustation\" a germé dans la tête des organisateurs, convaincus d'intéresser un nombre plus grand encore de personnes.La formule du brunch met à l'honneur des produits nouveaux et le prix plus qu'abordable: 20 $ par adulte et 10 $ par enfant, incluant l'entrée sur le site d'une valeur de 7 $.Vous laisserez-vous tenté(e)?Comme l'an dernier, Louis Tremblay, de l'Érablière Les 4 Feuilles de Rougemont, nous préparera un croûton de chèvre chaud aux noisettes avec son concassé de tomates fraîches, une salade jardinière au cheddar de chèvre, une salade de pommes de terre au ricotta de chèvre, un cipâte de chevreau.Les populaires desserts qu'ont été le gâteau au fromage de chèvre et les carrés bavarois au fromage de chèvre et à la crème seront aussi de retour.Vous vous léchez les babines?Attendez de voir ce qu'on ajoute au menu: muffins au fromage de chèvre, pains fourrés au cheddar de chèvre, à l'oignon et au gr romarin, salade verte avec vinaigrette chèvre-fort, allumettes au fromage de chèvre (avec pâtes feuilletées), saucissons de chevreau, quiche, pâtés et terrines, cassoulet de chevreau, ragoût de chevreau tomaté et tarte aux pommes Rougemont.Ce n'est pas tout, le Syndicat offrira une très belle variété de fromages fins.Du vin sera vendu sur place.Cette activité de promotion ne pourrait avoir lieu sans la participation de la Société d'agriculture du district de Saint-Hyacinthe, de la Fédération de l'UPA de Saint-Hyacinthe et du Syndicat provincia.des producteurs caprins.Quoique marginale, la production caprine est pratiquée par environ 70 personnes en Montérégie.Chacun développe une spécialité: lait, yogourt, desserts glacés, chevreaux, fromages fins, mohair, tables champêtres.Il y a un seul regroupement régional de producteurs caprins, celui de Saint-Hyacinthe, dont les activités ont été centrées ces dernières années sur la promotion des produits auprès du grand public.W'A jm L'association \"cultures sans herbicide\" TA Le 1 2 avril dernier des producteurs se sont réunis à Marieville pour concrétiser un projet de regroupement: L'ASSOCIATION \"CULTURES SANS HERBICIDE\".A Pierre Lachance Agronome Conseiller en phytoprotection Le conseil d'administration est formé de: Robert Lecours, président, René Brunelle et Michel Marchand, vice-présidents, Yves Mailloux, Réal Duhamel et Guy Beauchemin, directeurs.Pourquoi se regrouper?Bien que des regroupements de toutes sortes existent déjà, aucun ne dessert spécifiquement les intérêts des producteurs de maïs, soya ou céréales sans herbicide.Les producteurs souhaitent un regroupement autonome pouvant être consulté et émettre des avis concernant le développement des cultures sans herbicide.Objectifs et activités \u2022\tAssurer l'échange d'information entre les membres (visites, de rencontres, cahier des champs).\u2022\tRendre accessible l'information de l'extérieur (conférences, voyages).\u2022\tPromouvoir la recherche appliquée aux cultures sans herbicide (rencontres avec les chercheurs) \u2022\tInfluencer les politiques gouvernementales concernant les cultures sans herbicide.\u2022\tExplorer les marchés potentiels pour les productions sans herbicide.Statut légal L'association doit avoir une existence légale et un secrétariat à titre temporaire.Le conseil d'administration a présenté une demande d'appui à cet effet au Bureau des nouvelles méthodes de lutte antiparasitaire (Ottawa).L'ASSOCIATION \"CULTURES SANS HERBICIDE\" a besoin de vous! Pour faire partie de l'association \"Cultures tez Robert Lecours (773-sans herbicide\" contac- 2409) ou Denise Rou- leau (771-0254) Portes Ouvertes chez Semico Nos journées porfes-ouvertes se tiendront les 13-14 et 1 5 juillet pour les producteurs et la clientèle agricole en général.Cette année nous ciblons particulièrement les producteurs du centre-sud du Québec, de la Montérégie, du sud-ouest de Montréal, de l'est de l'Ontario et éventuellement un groupe du nord-est des États-Unis.Nous aurons en démonstrations de nombreuses parcelles de variétés de céréales, maïs, plantes fourragères et cultures alternatives ainsi qu'un grand nombre de parcelles démontrant l'efficacité de produits fertilisants, de produits de protection et de nouvelles méthodes de conservation des ressources.Plusieurs conseillers du bureau régional no 6 nous ont d'ailleurs assuré de leur participation à ces journées.Comme par le passé nous aurons également sur les lieux plusieurs exposants gui nous informerons des nouveautés dans le domaine de la machinerie agricole, des équipements de pulvérisation, du financement agricole, du rachat des grains, des assurances agricoles, de la gestion de l'eau, de l'informatique, etc.Invitation: Journées Portes Ouvertes les 13, 14 et 15 juillet, au Centre de Recherche Semico, 3ème Rang, Sainte-Rosalie.Dîner sur place.Prix de présence.Visite débutant àWjà 9 h 30.\tÆ ' fV H iff GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE /15 .¦.*.W '\t' a* S pî\t^ jUa [AM LJgk m- I \\vè il ïàiCr- ' Wê W ttr23 \u2022râaRKS Je aÈL* ÿpmffî : i r i 4 ~ MÛSSEY FERCUSOrJ Piaîcïfcnic y ., «\u2022 i\\ {\"*?' *\t.\t« V\u2019 \u2022 »\t.\t.« « A \u2022 j I' \u2022 1\t* *.« \u2022 .\tj *\u2022/\"?r f \u2019\t\u2022 \u20221 \u2022>.l-/ - \u2022 \u2022 \u2022 .ET LA SOUPLESSE DE LA DYNASHIFT \u2022\tSon nouveau moteur Quadram de la série 1000 dégage 86 forces avec ses 4 cylindres turbo.Avec son système d\u2019économie d\u2019énergie, il consomme jusqu\u2019à 25% moins de carburant.\u2022\tSa transmission Dynashift* permet de changer de vitesse sous charge sans débrayer.Elle s\u2019actionne du bout des doigts aussi simplement qu\u2019un clignotant.\u2022\tSon système Autotronic contrôle électroniquement la traction, le freinage, les gammes de vitesse, le blocage du différentiel et la prise de force.\u2022\tSon ordinateur de bord Datatronic* gère toutes les fonctions majeures du tracteur.\u2022\tSa cabine grand espace est la plus insonorisée de l\u2019industrie, avec moins de 73 décibels.ÉQUIPEMENTS AGRI-MONT INC 166 Ch.Marieville Rougemont 469-2370 Garage Bonin Ltée 576, Chemin des Patriotes St-Denis-sur-Richelieu 514-787-2812 Mtl: 875-3906 Machinerie C.H.Inc.12 Route 122 St-Guillaume 819-396-2185 t r .n|yÉ8KÀ-ir' .JîlitoV irT\u2019 *\t\u2022 r f ' «ay \u2022\u2022 170 V»a\"es \u2022»:*v ****** » mm mms' asv WiMM AJ 'Um £ * \u2022 \u2022 \u2022 ¦¦SS mm «r « - ytuxm*.+4x9 r ' b\u2014fan Vous n\u2019avez qu\u2019à conduire le tracteur; !\u2019autochargeuse se charge du reste A ¦ VDBBC.\u2019 GROUP/ F U* vqtî Rod Letendre Machineries inc.SILO-SÉCHOIR.SILO.SÉCHOIR CONTINU OU BATCH.ÉLÉVATEUR À GODETS.VIS.CRIBLE R0ULEUSE, M0ULANGE, MÉLANGEUR.345 B, RUE ST-SIMON\t,\t.C.P.270, STE-MADELEINE\tTEL~: (514) 773-8140\t(514) 795-3391 (QUÉBEC) CANADA J0H 1S0\tFAX: (514) 795-6328 Seulement 2 disponibles pour 1994 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 17 TOVO TOVO TOVO TOVO 800 PLUS 800 PLUS 800 PLUS 800 PLUS 875, DE BOUCHERVILLE SAINT-HYACINTHE (514) 773-4855 RUTOPRO GARANTIE NATIONALE FREINS DIRECTION SILENCIEUX SUSPENSION TRACTION AVANT Cartes de crédit acceptées La Baie VISA MasterCard Capitale Corporate Votre auto sera probablement mise au rancart avant ces pneus.La garantie du Toyo 800 Plus s\u2019étire sur 6 longues années, P155/80R13 24$ Kilométrage illimité.Parcourez toute la distance que vous désirez en six ans.Silence de roulement.La bande de roulement de conception spéciale réduit les bruits de la route.Confort total.Une nouvelle méthode de construction pour un roulement en douceur.Même sous la pluie.La sculpture spéciale disperse l\u2019eau pour une meilleure traction.PNEUS TOVO PNEUS TOVO 185/60HR14 98,58$ COURTEMANCHE & FRÈRE LTEE Passez un T.K.O.aux conditions routières Les éléments sont impitoyables: la pluie, la neige, les routes défoncées.Le Proxes H4 est spécialement conçu pour vous assurer des performances supérieures en toutes saisons, quelles que soient les conditions routières.Il vous offre une adhérence exceptionnelle, sans pour autant sacrifier le confort, et pour longtemps, longtemps.Il est couvert par une garantie limitée contre l\u2019usure de la semelle de 80 000 km et contre les dommages routiers pour 60 mois.Le Proxes H4: bien plus qu\u2019un simple opposant, c\u2019est un titulaire.0312198 18 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Utilisation rationnelle des engrais de ferme dans la culture du maïs grain Ai** rA Dans le cadre du programme d'aide à la promotion, entente auxiliaire Canada-Québec pour un développement durable en agriculture, le plan vert au Canada, deux producteurs du comté Germain Pinard Agronome Bureau de Renseignements Aq ri coles de Bedford 1\tA de Missisquoi ont collaboré à évaluer l'effet de la fertilisation suite à des applications de fumier ou de lisier.Les travaux réalisés en 1993 nous ont permis de reconnaître le besoin d'appliquer un démarreur au printemps, surtout lorsque la température est fraîche.En terme de coût de fertilisation, nous estimons la valeur du lisier à 133,53 $ pour 35 m3 appliqués en postémergence dans le maïs et 40 m3 de fumier appliqués au printemps valent 1 25,89 $.En comptant ces applications, le coût de la fertilisation minérale passe de 188,53 $ à 76,65 $ l'hectare en utilisant le lisier de porcs alors qu'il passe de 1 25,89 $ jusqu'à 0,00 $ avec le fumier de bovins laitiers.Nous avons estimé ces valeurs en évaluant l'azote à 0,70 $ l'unité, le phosphore à 0,41 $ et le potassium à 0,33 $.Le niveau de fertilité des parcelles était moyen pour le phosphore et le potassium, en général.Nous avons réalisé la parcelle avec fumier de bovins sur un retour de luzerne, ce qui a apporté des éléments fertilisants supplémentaires, en particulier de l'azote.Au printemps, les tests de nitrate nous ont permis de vérifier l'azote potentiellement disponible pour la culture.La parcelle fertilisée en post-émergence avec lisier de porcs demanda it une pleine dose quant à l'apport d'azote, alors que celle qui a reçu le fumier de bovins contenait déjà beaucoup de nitrates.Les échantillons de feuilles prélevés en juin démontrent que le maïs fertilisé en post-émergence avec le lisier de porcs a légèrement manqué de ph osphore.Cette parcelle, ayant reçu peu de phosphore au semis, a pris un peu de retard au printemps.De plus, la température froide n'a pas amélioré la situation.Avec la suite de la saison, l'apport du lisier et le réchauffement du sol, le maïs a récupéré, de sorte que les échantillons prélevés avant la pollinisation présentent le double du phosphore par rapport à la norme reconnue par le Conseil des productions végétales du Québec.En ce qui concerne le maïs fertilisé avec le fumier, le nitrate, le phosphore et la potasse sont bien au-dessus de la norme lors de échantillonnage des feuilles, le 30 juin et vers le 25 juillet, avant la pollinisation.Les 28 et 30 octobre, lors du battage, nous avons prélevé des échantillons de grains et nous avons pesé la récolte pour chacun des essais.Le taux d'humidité du grain se situait entre 39 et 45% sur la parcelle fertilisée avec lisier et entre 43 et 47% sur la parcelle fertilisée avec le fumier.Le volu- me de grain récolté sur 0,22 ha fertilisé avec lisier de porcs pesait entre 1724 et 1848 kg et sur 0,12 ha fertilisé avec le fumier de bovins, les grains pesaient entre 850 et 961 kg.La régie des grains a classé tous les échantillons: huit échantillons ont classé \"5cc\" et un seul a classé \"échantillon\".C'est un traitement faible en phosphore lors du semis.Quant à la valeur alimentaire des grains, les différents traitements n'ont eu aucune influence significative sur ['énergie et la protéine.Une utilisation judicieuse des engrais de ferme, fumiers ou li-siers, permet d'économiser sur la facture d'engrais minéraux.Pour ce faire, il faut bien gérer ces engrais durant la période d'entreposage jusqu'à l'incorporation aux champs; une structure d'entreposage bien conçue, en plus de conserver les éléments fertilisants de ces engrais de ferme, facilite le travail de reprise lors de l'épandage.Il faut également connaître le niveau de fertilité des sols afin de pouvoir recommander la bonne dose d'engrais requise par la récolte à venir.La calibration des équipements d'épandage du fumier ou du lisier précise la quantité d'engrais de ferme apportée; une analyse de ces engrais permet de préciser les quantités d'éléments fertilisants apportées et précise la recommandation pour les engrais minéraux nécessaires en surplus.Si vous désirez connaître les détails des résultats, le document est disponible au Bureau de renseignements agricoles àeW^jâ Bedford.\t-\u201cfl PROMOTION DU MOIS MODÈLE 37650 Bout et semelle d\u2019acier Gr.7-13 Rég.: 79.95$ KODIAK SPECIAL ANTONIO MOREAU (1984) LTÉE LE CENTRE DU TRAVAILLEUR CENTRE-VILLE ST-HYACINTHE 1805 Dos Ca&cadw, St-Hyaclntho J23 3J4 Tél.î (514) 774-4828 Fax: (614) 774-3268 GALERIES ST-HYACINTHE 3200 Laframboiee, 8t-Hyocinthe J28 4Z5 Té!.: (514) 774-3821 LES PROMENADES DE SOREL 450, Boul.Poliquln, 8or*l J3P 7R5 TéL: 748-0832 R N t/> 8 «L'industrie agricole fait face à de nouveaux défis» - m M.Alain Touchette, c.a\u201e associé Conseiller d'affaire auprès des PME 774-4000 «L'industrie agricole subit acuellement des pressions énormes provenant de toute part.Votre enteprise doit s'y adapter, s'informer et prendre des décisions rapides pour faire face à cette nouvelle réalité.Pour vous tailler une place dans ce marché toujours plus compétitif, ne tardez plus: appelez-nous.» Des solutions pratiques Comptables agréés et conseillers en management 2200, av.Léon-Pratte, Saint-Hyacinthe Samson Bélair Deloitte & Touche & m CT» 1 (M V tn O GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 19 H V m 1 *4 r $ : ¦ '-\u2022* g à 1 £ ¦ * :.ap >\" I § I H « 9b | m: $¦ ne.1 9*/ K w ¦ Sï w»l I .VN \u2018 gg] « I 1 g v-' v-V' s I le meilleur endroit pour hire vos achats de tapis et prélart! - Rendez-vous chez GERMAIN LARIVIÈRE - MEILLEUR CHOIX - MEILLEUR SERVICE - MEILLEUR PRIX TAPIS COMMERCIAL 16 ONCES Bas Prix 3**\u2019 COMMERCIAL 18 ONCES Bas Prix COMMERCIAL 20 ONCES _ Bas Prix 5 CÉRAMIQUE CERAMIQUE A PLANCHER Exemples: 12\" x 1T = 1 \u201d* p.t.13\" x 1 3\" = 2\u201d$ p.c.16\" x 16\"= l4#sp.c i TUILES PRE-ENCOLLEES 240 p.c.\tLiquidation\t0,98$ p.c.\tImitation bois 270 p.c.\tLiquidation\t0#59s p.c.\tNoir 210 p.c.\tLiquidation\t0,59$ p.c.\tGris pâle 450 p.c.\tLiquidation\t0,75$ p.c.\tGris et pèche 480 p.c.\tLiquidation\t0,75$ p.c.\tGris 2 tons 644 p.c.\tLiquidation\t0,75$ p.c.\tGris marbré 1 800 p.c.\tRégj 2,5$ p.c.\tSpéc.: 1S9$ p.c.\tChoix de 3 couleurs PRÉLART PRELART SANS CIRAGE Prix à partir de: DES COUPONS DE TAPIS À LIQUIDER Exemples:\t3'xl2'= 50O$\t4' x 12' = 5O0$ 6' x 12' = 1 5°°s\t8'xl2' = OOS CARPETTES Exemples: ENCORE A LIQUIDER PLUSIEURS CARPETTES 4'x6' = 9900$\t5'x7'=189O0$ 5'6\" x 8' = 219°°$ 6'x9' = 239oos TAPIS TAPIS EXTERIEUR Prix à partir de: 5 75$ v.c TAPIS SUPER CHINOIS 100% LAINE 6' x 9' = 5' x 5\" x 8'5\" = 4' x 6' = 3' x 47\" oval = 3'5\" x 5'5\" = 3' x 5' = Spéc.: 599°°$ Spéc.: 499°°$ Spéc j 259°°$ Spéc.: 1 59°°$ Spéc.: 199°°$ Spéc.: 169°°$ Tapis Gisais Tapis Chinais Tapis G mois Tapis Chinois 100% loue 100% laine 100% laine 100% laine 6' x 9'\tSpéc.: 439,00$ 4'x6'\tSpéc.: 199,00$ 3'x5'\tSpéc.: 130,00$ 2'6\" x 4'\tSpéc.: 79,00$ LARIVIÉ RI W*/\tnwAv\tmm.w^nn 'a-wA OUVERT dimanche 10H A17H mercredi JUSQU\u2019À 2lh00 4060.boul.Laurier, Sainte-Rosalie Tél.: 799-5522 Montréal: 866-8691 (sortie 138 autoroute 20) Ld 4 5678 90 NOS CLIENTS wmmmm MiAw 0313320 20 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Les assurances agricoles: des outils de gestion qui répondent à vos besoins WA Campagne de ^ promotion des programmes d'assurance-récolte 1994 Les intervenantes et les intervenants de la Direction régionale de Saint-Hyacinthe ont été mobilisés de façon intensive .;iv».Pierre Riopel Agronome Coordonnateur Régie des assurances agricoles Saint-Hyacinthe ' a au cours du mois d'avril et jusqu'au 9 mai 1994 pour réaliser les activités de promotion afin d'obtenir le renouvellement de notre clientèle assu- rée et l'adhésion de nouveaux clients à l'assurance-récolte.L'atteinte des résultats significatifs en matière de maintien de la clientèle et l'empressement de celle-ci à témoigner de sa satisfaction en regard de nos produits et services constituent, encore une fois, la meilleure mesure de la réalisation de notre mission qui consiste à assurer la stabilité financière des entreprises agricoles.La performance d'une entreprise agricole implique une gestion éclairée des risques potentiels.Le choix d'une protection d'assurance adéquate atténuera les impacts imprévisibles pouvant compromettre la capacité de production de votre entreprise agricole.L'introduction par la Régie des normes culturales se situe d'ailleurs dans ce contexte d'une meilleure gestion du ris- 3ue en amenant la ientèle à se sensibiliser aux pratiques culturales les plus adéquates.La productrice et le producteur agricoles sont aussi bien conscients de la concurrence et de la compétitivité qui les amènent à se questionner sur leur gestion, d'où l'importance de disposer d'une couverture d'assurance adéquate.A cet égard, en 1994, plus de 1 192 producteurs et productrices de la région profiteront des protections offertes par les programmes d'assurance-récolte.Dans la région de Saint-Hyacinthe, les différents programmes d'assurance-récolte couvriront cette année plus de 82 500 hectares de cultures pour une valeur assurée totalisant plus de 52 000 000 $.Pour se prévaloir de ces protections, les producteurs et productrices ont déboursé 2 067 000 $ en cotisations.Le tableau suivant indique les superficies et valeurs assurées ainsi que les cotisations déboursées en assurance-récolte pour les principales productions cultivées dans la région de Saint-Hyacinthe.Normes à respecter pour que les superficies ensemencées soient admissibles à l'assurance-récolte et à l'assurance-stabilisation La Régie des assurances agricoles rappelle aux productrices et aux producteurs de céréales, de maïs-grain et de soya que pour être assurées en 1994 à l'assurance-récolte et à l'assurance-stabilisation, les superficies ensemencées doivent respecter les normes suivantes.Les semailles doivent avoir été complétées au plus tard le 1er juin pour le blé, le soya et le maïs-grain, et le 15 juin pour Pavoine et l'orge.Les semences de céréales et de soya doivent être de catégorie Fondation, Enregistrée ou Certifiée.Les semences de maïs-grain doivent être enregistrées par Agriculture Canada.État des cultures et prévisions d'indemnités 1994 à l'assurance-récolte Vous avez certainement trouvé notre dernier hiver rigoureux et interminable.C'est sûrement l'état d'âme dans laquelle se trouvait la luzerne dans vos champs puisque sur les 254 producteurs assurés au programme d'assurance-récolte individuelle des légumineuses, il y a 184 avis de dommages qui ont été enregistrés en date du 25 mai dernier.Plus de 70% des producteurs assurés ont reçu ou recevront donc prochainement des indemnités pouvant atteindre les 300 000 $ pour ce programme.Concernant les ensemencements de céréales, de maïs-grain et de soya, malgré un lent début en mai et des températures en dessous CUISINES CONFORT Il .i H /A MB&-.L .Le plus vaste choix de la rive sud Nouvelle salle de montre à BELOEIL: 205 boul.Laurier Tél.: 446-6894 HEURES D AFFAIRES Beloeil et Saint-Hyacinthe Lundi au mercredi 9h00 à 17h00 Jeudi et vendredi jusqu\u2019à 21h00 Samedi 9h00 à 17h00 \u2014J.M.THbRIAVLT\u2014 425, Principale,\tBeloeil 446-6894 \u201e St-Thomas d\u2019Aquin\tSuccursale: g Tel.: (514) 778-6017 Fax (514) 796-3506\t205 boul.Laurier, Beloeil s EVÊRRUDE DIRECTEMENT DU MANUFACTURIER Commandez maintenant BATEAU GRUMMAN fibre ou aluminium -\tBateaux - Chaloupes -\tCanots - Pédalos - Pontons MACHINERIES CaMütûte Toutant prop.Spécialité: Petite mécanique\t/ VENTE-PIECES SERVICE 2770, boul.Laurier, Sainte-Rosalie \"'\u2018.'Z' QQQQQoaaooa GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 21 des normales, les opérations culturales sont presque toutes complétées dans les principales productions en raison d'un réchauffement des températures et des périodes ensoleillées qui ont prévalu du 10 au 31 mai 1994.Espérons que Dame Nature saura garder la même ligne de conduite jusqu'aux travaux de récolte pour les différentes productions de notre région.Après tout, n'est-i! pas vrai qu'après avoir connu un des hivers les plus froids depuis plusieurs décennies, nous méritons tous d'avoir un été des plus merveilleux! Avis de dommages Nous rappelons à tous les producteurs et productrices assurés à un de nos programmes d'assurance-récolte en 1 994 qu'il est très important de visiter vos champs régulièrement pour mieux déterminer s'il y a des dommages qui pourraient affecter votre rendement assurable.Si vous détectez des dommages, il faut nous téléphoner immédiatement au (514) 7786635 et nous mentionner les crits (grêle, ouragan, maladie, gel, insectes, excès de chaleur).Notre engagement Donner suite à votre avis de dommages dans 1994 pour l'assurance-stabilisation Cette déclaration des 8 détails suivants à l'aide de vos dia-rammes de erme: \u2022\tvotre numéro de client tel qu'indiqué sur votre certificat; \u2022\tla culture endommagée; \u2022\tla cause du dommage; \u2022\tle pourcentage de dommages; e numéro ADHESION ET RENOUVELLEMENT A L'ASSURANCE-RECOLTE EN 1994 RÉGION DE SAINT-HYACINTHE Programmes d'assurance\tNombre d'assurés\tSuperficies (hectares)\tValeurs assurées ($)\tCotisations ($) PROGRAMMES COLLECTIFS\t\t\t\t \u2022 Foin, maïs fourrager, céréales 395\t\t19 319\t8 421 904\t288 523 \u2022 Maïs-grain\t108\t3 376\t2 547 470\t73 114 \u2022 Miel\t9\t\u2014\t355 063\t13 833 PROGRAMMES INDIVIDUELS\t\t\t\t \u2022 Maïs-grain\t603\t31 807\t23 276 668\t723 642 \u2022 Céréales et protéagineuses\t705\t20 042\t9 661 353\t462 478 \u2022 Légumineuses\t254\t3 645\t1 395 936\t171 412 \u2022 Légumes de transformation\t157\t3 625\t3 197 450\t178 196 \u2022 Cultures maraîchères\t71\t608\t1 688 429\t89 456 \u2022 Fraises-framboises\t25\t80\t459 302\t56 264 \u2022 Autres programmes\t10\t174\t188 141\t10 139 fera parvenir au début de juin les documents ainsi qu'un guide pour vous aider à compléter la déclaration des superficies ensemencées.de diagramme, champ ou lot; \u2022\tla superficie endommagée; \u2022\tvotre intention (destruction, ensilage, récolte à quelle date, etc.).Si vous êtes assurés aux programmes collectifs, l'avis de dommages s'applique seulement pour les risques circons- Nous n'insisterons jamais assez sur l'importance d'éviter les appels de dernière minute, soit au moment de la récolte.Il est OBLIGATOIRE qu'un conseiller effectue une visite au champ AVANT que vous procédiez à des travaux ou à la récolte.Selon les dommages, le conseiller pourra alors AUTORISER les opérations requises.les plus brefs délais.Evaluer les dommages par une visite au champ et par échantillonnage au moment de la récolte.Recommander un paiement s'il y a lieu.À VENIR EN JUIN POUR LES PRODUCTEURS DE CÉRÉALES, DE MAIS-GRAIN ET DE SOYA Déclaration des superficies ensemencées en superficies ensemencées est essentielle à votre participation au régime d'assurance-stabilisation des revenus des producteurs de céréales, de maïs-grain et de soya.Les superficies assurables que vous déclarez serviront au calcul de votre cotisation pour l'année et à l'établissement de vos compensations éventuelles.Cette année, la Régie vous Cueillette des rendements réels 1993 % * A même l'envoi de la déclaration des superficies ensemencées en 1994 pour l'assurance-stabilisation, un bon nombre de clients recevront un formulaire de cueillette des rendements pour la récolte de 1993 pour les diverses productions couvertes au régime.Nous comptons sur votre collaboration habituelle pour nous retourner ces documents d'ici le 1er juillet 1994.L'équipe de la Direction régionale de Saint-Hyacinthe vous souhaite une bonne saison de végéta- Wjà tion en 1 994.\t430 «SX :Wv;;>4 f , v .\\ Æ.:':v ; - y; «v: \u2022\u2022 -v:-' fi mm ïy'Ï.X fw\u2019ssf » -V \u2022tVv?79 MONDOR, ' N ' vi ¦ > \\ ;v- f * ' * S ¦ \"\u2022 \u2019 ASPHALTE LTEE ATTENTION AGRICULTEURS: nous faisons les intérieurs de bâtiments t et les plate-formes à maïs\t\\ I RÉSIDENTIEL ^ RÉPARATION DE FISSURES COMMERCIAL ÉXCAVATION GÉNÉRAL! 4 !?.\u201c\u2022(.Comptoir Agricole ~\tde SMSyacinthe ÉLEVEURS - PRODUCTEURS Profitez de notre expérience Plus de 25 ans dans le domaine agricole et alimentation animale MOULÉES: \u2022 Porc \u2022 Poulet \u2022 Dinde Contrat d'élevage: porc d'engraissement Achat de porcelets Achat de grain local: ORGE \u2022 BLÉ \u2022 MAÏS \u2022 MAÏS de CRIBLE Monique Lapierre Directrice des ventes et achats de grains Marc L'Heureux Agronome 510, rue Bordeleau -C.P.277 Saint-Hyacinthe, J2S 7B6 Tél: 514 773-2551 1 -800-363-1005 Télécopieur: 514-773-4750 22 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 23 III .Vv 1\t, U' : .\t< .'tmrtWf»' > ,*-T4 V'J! J*'.» \u2019 .T TTC ' à , '\t¦ *, ' t \u2022 .* \u2022\t\u2022 \u2022 >%\u2022*.\tr -\t.-yjSSSKc:-V-»*iT.o!SxîÎHL7Z fi',.-»n *V y- cVr.*-vSŒr^ .' \u2022 ' .' .\u2022 ¦ «'SïKl&£«fî»v2&\t^5?\u2019:::\u2022SB^v?t3bλS .\t\u2022 _\t.\t¦ ¦ \u2014 \u2022\t____ ______ .- -r ¦ir+- Z ' i\\ ;>; ^v < V i \\ .\t.Va * «\t\u2022 \u2022 M A A 1 ^5**r,v.*-/v cJ-s\u2022'b *3 y; *n 4\tV^/feTÎ* U .'J* ifvÆ/ JOHN DEERE K'-\u2022\u2022:';:\u2022* \u2022¦\t\" ' .\u2022 : ¦ ¦ .\u2022 1 , \u2022- \\\t,V\t, \u2022 * 4» * V .J* -\tf \" V > i.; a' AU -;%¦: ¦ n KK ;A V, & l ¦\t:\t' S L Ajustement facile et rapide pujjwflw'v:\t¦, r , I- /' ».\t|* /'/-V ¦'\\T/-V i-r vL;!raVge i ¦ .\ti vyal\u2019tÂ?¦ - \u2022 V ' S 9$) \u2022'i'.-* '.- 8 .V' fi.M, a«SBa 24 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Les conservateurs pour les fourrages WA Introduction On retrouve sur le marché une multitude de produits servant à améliorer la conservation des fourrages.Leur composition de même que leur mode d'action varie énormément.Votre choix devra donc se faire en tenant compte de votre type de fourra- ge et les conditions de récolte.Produit pour le foin Bien que le séchoir reste encore la méthode la plus sûre pour récolter un foin ayant un niveau de matière sèche de 20 à 35%, il peut être avantageux d'utiliser des conservateurs dans certaines condi- tions où les limites de séchage à l'air forcé sont atteintes.Trois catégories de produit sont commercialisés pour le foin.L'acide propionique est efficace pour retarder l'activité microbienne et le chauffage.Il est recommandé seulement pour le foin ayant moins de 30% d'humidité.C'est un produit très corrosif et volatil, de sorte que les pertes sont importantes à température élevée.Les acides propioniques partiellement neutralisés appelés propionates ou acide tamponnés, minimisent ces inconvénients.Le coût de ces produits est élevé et justifie leur utilisation que sur des fourrages de haute qualité ou lorsque la pluie est imminente.Les inoculants bactériens et produits à base d'enzymes sont recommandés pour des fourrages à moins de 25% d'numidité.Les produits élaborés à partir de bactéries lactiques sélectionnés d'abord pour l'ensilage sont peu efficaces puisque les conditions propices à leur bon développement, c'est-à-dire eau et oxygène, ne sont en général pas présentes.Pour cette raison, des bactéries sélectionnées spécifiquement pour le foin ont été développées et pourraient donner de bons résultats, cependant leur efficacité reste encore à démontrer.L'objectif de l'addition d'enzymes est d'améliorer la croissance des bactéries naturelles du foin, celles-ci entreraient alors en compétition avec les moisissures en les privant de leur nourriture (sucres solubles).Cependant la valeur de ce produit reste encore à démontrer.Produits pour l'ensilage Dans le processus de fermentation normale d'un ensilage, l'oxvgè-ne est éliminé par l'action de respiration des plantes, alors que le pH est abaissé rapidement par l'acide lactique produite par les bactéries présentes naturellement dans le fourrage.Ce processus sera d'autant plus efficace, du moment que la teneur en sucre du fourrage sera suffisamment élevé.L'acide formique est relativement efficace pour la conservation d'ensilage humide puisqu'il stoppe la fermentation en abaissant le pH rapidement.Par son mode d'action, il réduit la dégradation de la protéine sous des formes d'azote soluble, (celle-ci est peu recommandable du point de vue nutritionnelle), de même qu'il réduit le taux d'acide butyrique et acétique.Par contre GRANDE NOUVEAUTE Kubofo 1994 Kubofo* Une nouvelle série Grand L de tracteurs K'jboto KUBOTA CANADA LTÉE diesel à haute performance 32 à 45 CV.pour dST! Modèles L 2900 L 3300 L 3600 L 4200 L35 KUBOTA CANADA LTEE Mwsïîwrf pou h mm p h » m SOYEZ PRET POUR LE PRINTEMPS! i\\2 rvM-VÏ>v »\tI I ,VV an 4# 350 RW, La Présentation (sertie 12S, MtarMte 20) St-Hyacinttie Kubota* aubin & st-pierre .S* /.V lt ;\t, 1. La Présentation 796-2966 St-Hyacinttie 778-6013 Montréal 875-3988 s Fai 780-3011\tjj \u2022\t8 Jean Labbé, D.T.A.Bureau de Renseignements Aq ri coles de Sorel E un simple pré-fannage qui amène le niveau de matière sèche à plus de 28% pour les graminées et plus de 32% pour les légumineuses, évite l'utilisation de ce produit.L'acide propionique a comme avantage d'inhiber la croissance des levures et moisissures améliorant ainsi la stabilité aérobique de l'ensilage.Son utilisation diminuera les pertes pour les dessus des silos, les silos moins étanches, ensilage trop sec, mal compacté ou repris trop lentement.Les inoculants bactériens ont pour but d'augmenter le nombre de bactéries lactiques efficaces, ce qui aura our effet d'augmenter a production d'acide actique.Leur utilisation devrait permettre d'abaisser le pH rapidement et de minimiser la dégradation de la protéine.Dans les faits, on rapporte que les effets obtenus pourront variés avec le degré de matière sèche et le niveau de sucre de l'ensilage.Ainsi, leur ajout dans un ensilage humide et contenant peu de sucres solubles aura peu d'effet sur le pH final.-\tLors de l'achat, on devra privilégier un produit apportant un minimum de 100 millions ( 102) de U.F.C./kg M.V.(unité formatrice de colonie par kg de matière verte).-\tLe produit devra également s'appliquer sous forme liquide plutôt que granulaire.-\tEt finalement, 'application devra se faire à partir de la fourragère plutôt qu'au silo.Us enzymes: On en retrouve trois types dans les produits commerciaux: l'amylase, la cellulose et la protéase.Leur but est d'activer la dégradation des sucres GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 25 complexes non-utilisables par les bactéries, en sucres solubles.Cependant, l'amylase qui transforme l'amidon en glucose n'est d'aucune utilité pour les graminées.Il est recommandé pour le maïs et la luzerne.La cellulose dégrade la paroi cellulaire en sucres simples.Son effet sera cependant faible, lorsqu'il est utilisé sur des fourrages pauvres en sucres.Et finalement la protéase n'est pas désirable puisqu'elle est responsable de la dégradation de la protéine.Sa présence est due au coût élevé de purification du produit.L'association bactérie-enzyme est considéré par plusieurs comme prometteuse, à cause de leur complémentarité.Les bactéries accélèrent la fermentation en début, puis les enzymes peuvent leur fournir la nourriture nécessaire pour la prolonger lorsque les sucres solubles sont épuisés.Cela donne une augmentation de l'acide lactique et un pH plus bas.Dans la catégorie des produits sucrés, on retrouve la mélasse, le lactosérum, les mélanges de grains moulus et le malt d'orge.Leur addition peut améliorer la conservation d'un ensilage dont la teneur en sucres solubles est faible.Les ensilages humides devraient bénéficier davantage de l'addition de produits que les ensilages demi-sec à cause de leur besoin élevé en sucre pour assurer l'acidification jusqu'à un pH de stabilité.Conclusion La conservation du foin ou de l'ensilage peut se faire sans en avoir recours à des additifs.Une bonne régie de récolte est la meilleure façon d'assurer une bonne conservation du fourrage.Cependant, dans certains cas où les conditions ne sont pas favorables, leur utilisation peut être recommandable.Si vous optez pour 'utilisation d additifs, i1 sera important qu'au moment de faire le choix du produit de vous assurer qu'il a bien été enregistré pour usage qut voulez en rai ue vous ire.rA L'ensilage en balles rectangulaires pra Nous avons connu au cours des dernières années différentes façons de réaliser des ensilages d'herbe; nous n'avons qu'à penser silo meule, ensilage de balle ronde, etc.mais en voici une pour le moins originale et qui ne nécessite aucun investissement additionnel de la part du producteur.Louis-Albert Edger Agronome Bureau de Renseignements Agricoles de Saint-Bruno 1 La Ferme Beausoleil Enr.de St-Joseph-de-Kamouraska propriété de Monsieur Michel Viens a dans le cadre du programme d'essais et expérimentation en agro-alimentaire vérifié pendant deux ans la faisabilité de récolter du foin humide (ensilage) avec une presse à foin conventionnelle pourvue d'un lance-balles et d'entreposer ces balles rectangulaires sous un film de polyéthylène (blanc) de 6 mm.d'épaisseur.Plusieurs variétés de foin ont servi à l'expérience à des stades de coupe différents, des taux d'humidité variés et ce en 1 ère, 2e et 3e coupe, afin de recueillir le maximum de données sur la faisabilité et la conservation du foin sous cette forme.Les résultats ont démontré qu'il est possible pour un producteur équipé avec des machines à foin conventionnelles de récolter du foin sous forme d'ensilage et de soigner ses animaux avec la même flexibilité que les petites balles de foin sec le permettent.Il s'agit d'une méthode d'appoint, mais qui pourrait être très utile pour le producteur qui est équipé uniquement pour faire du foin sec.La technique lui permettrait d'être plus flexible face aux aléas de la température et de récolter des fourrages de qualité.Les principaux paramètres à surveiller pour réussir cette technique est de s'assurer premièrement de l'étanchéité des tas, de dimensionner ceux-ci pour qu'une fois qu'ils sont ouverts, que les animaux puissent les consommer en dedans de 10 à 12 ours et utiliser cet ensi-age pendant la période hivernale (nov.-mars).Le foin de 1ère coupe est plus difficile à réussir que les 2e et 3e coupes.La chaleur de l'été, les mois supplémentaires à conserver ce foin sous le plastique et les chances accrues que la vermine ou les animaux domestiques endommagent la toile, expliquent les pertes plus élevées.Choisir des fourrages avec plus de 40% de graminées (du mil de préférence), les couper jeunes, les entreposer entre 50% et 55% d'humidité et fermer hermétiquement les enveloppes des meules assurent la réussite de ce type d'ensilage avec moins de 10% ae perte.La méthode est économique car le coût de revient (polythène, main-d'œuvre) est compensé par l'augmentation de la valeur alimentaire des fourrages.La méthode est aussi très flexible car elle s'adapte très bien à n'importe quel type de bâtiments et d'animaux.Pour ceux qui voudraient obtenir plus de renseignements sur ce projet (EE-018) communiquer avec M.Jean-Hugues Bélanger, Agriculture Canada, 320, rue St-Germain Est, Ri-mouski (Québec) G5L 1C2.Tél.: (418) 7223143.N.B.: Dans ce document le genre masculin comprend le féminin et n'est utilisé que pour alléger le texte.SERVICE ROUTIER > ; ,v.» - J.V .V* y- \u2022 < \u2022 en tout temps, Pour pneus riva de tracteurs r* doubi e,IirePôt Vj GENERAL ' VIRE CENTRE DU PNEU UPT0N 289 route Joubert, Upton 549-4786 n n ryjr \\n* > V.> v-m: JNmw gpMwf %ms m M }ru ~y~T Des costauds pour tous les besoins Tout cela à partir de 10,990s* Pick-up \u201894 4\tcylindres, 134 forces, 5\tvitesses Radio AM-FM stéréo cassette Pneus 4 saisons Pathfinder \u201894 4X4 V-6 de 3 litres Freins ABS aux roues arrières\t.Air climatise Roues mags Régulateur de vitesse Radio AM-FM stéréo cassette 8 haut-parleurs + Meilleure garantie de l\u2019industrie automobile * Taxes, transport et préparation en sus.Photos peuvent différer.SUR LE BOULEUARD DE L'AUTO LES GALERIES NISSAN DE SAINT-HYACINTHE ( 1989) INC.*\t*\t2695.Casavant Ouest, Saint-Hyacinthe NISSAN «Nissan W 774-1679 * 467-1341 Tout cela à partir de 23.990\u201c 26 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Un pulvérisateur en ordre, c'est des $$$ qui restent dans vos poches! GRATUIT Noire équipe de spécialistes est déjà sur la route depuis le début du mois de mai.Léan-dre Fluet, technicien et Patrick Bolduc, ont déjà inspecté et calibré plus d'une quarantaine de pulvérisateurs.Pour obtenir ce service gratuit, inscrivez-vous au bureau de renseignements agricoles de votre loca- Pierre Lachance Agronome Conseiller en phytoprotection lité, on vous rappellera pour vous fixer un rendez-vous: \u2022\tSorel: 742-3758 \u2022\tBedford: 248-3321 \u2022\tSaint-Bruno: 6538061 \u2022\tSaint-Hyacinthe: 778-6530 Un simple jet en mauvais état peut vous coûter des centaines de dollars en perte de rendement ou de qualité ou bien en produit appliqué en excès.Nos techniciens vérifient: \u2022\tl'état général du pulvérisateur \u2022\tle débit de chaque jet \u2022\tle patron d'arrosage des jets \u2022\tla pression de sortie des jets \u2022\tla calibration en fonction de la vitesse du tracteur Vous n'utiliserez plus ?-¦r.IJ#*-, HH tSW* mm » * K\u201877*9 r ;\t* -4 i^Vc - \u2022\u2019 V.^ \u2022 * «rM/HP \u2019H votre pulvérisateur cette année?Inscrivez-vous quand même, l'inspection sera faite pour l'an prochain.Ce projet est réalisé par votre équipe du MAPAQ de la région de Saint-Hyacinthe en collaboration avec la station .de recherche d'Agriculture Canada à Saint-Jean-sur-Richelieu et la maison Grégoire et fils de Saint-Hyacinthe.Profitez des spéciaux en magasin et en entrepôt -\t-J*- supplémentaire ALLES DE fFAIRO 5785, boul.Laurier, secteur Douville, Saint-Hyacinthe PLOMBERIE\t773-4818 RÉ JEAN LEMELIN inc.Un Choix de Style m n r~ n o w.vrx-' QjbOvdet.DE REDUCTION SUR UNE REMORQUE .: * r - < ¦ » iii» À Tâchât* d'un nouveau tracteur de pelouse série 2000 'Offre valable à l\u2019achat de l\u2019un des 4 modèles suivants: AGS2130-94 \u2022\tMoteur Kohler Command 12 5 h p \u2022\tTondeuse à haute turbulence 38 po \u2022\tTransmission \u201cAuto-Gear' 6 vitesses avant et 6 arriére à commande au bout du pied \u2022\tRayon de braquage de 24 po \u2022\tRoues avant de 15x6-6 \u2022\tRoues arrière de 20x9-8 HDS2135-94 \u2022\tMoteur Kohler Command 12 5 h p \u2022\tTondeuse â haute turbulence 38 po \u2022\tTransmission \"Auto-Hydro\u201d à vitesses vanables â linlmi \u2022\tRiryon de braquage de 24 po \u2022Roues avant de 15x6-6 \u2022\tRoues amère de 20x9-8 AGS2140-94 \u2022\tMoteur Onan Elite 14 h p \u2022\tTondeuse à haute turbulence 42 po \u2022\tTransmission \u2019Auto-Gear' 6 vitesses avant et 6 arnère à commande au bout du pied \u2022\tRayon de braquage de 24 po \u2022\tRoues avant de 15x6-6 \u2022\tRoues arnère de 20x9-8 REMORQUE MODELE RB108596 (valeur au détail de 300,00$) HDS2145-94 \u2022\tMoteur Onan Elite 14 h p \u2022\tTondeuse 3 haute turbulence 42 po \u2022\tTransmission \u2019Auto-Hydro' i vitesses vanables a lïntmi \u2022\tRayon de braquage de 24 po \u2022\tRoues avant de 15x6-6 \u2022\tRoues arnere de 20x9-8 Souffleuse Tondeuse Tracteur Scie à chaîne Articles de pêche Vers et ménés Génératrice une fois pour toutes GARAGE NOËL BERNIER VENTE ET SERVICE Tél.: 514-772-5308 2745 Route 235, St-Pie de Bagot, JOH 1WO Lundi au vendredi: 8 h 00 à 21 h 00 OUVERT LE SAMEDI JUSQU\u2019À 16 h 00 enr.Tout une offre de Cub Cadet ! Visitez notre nouvelle suite de montre GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 27 AGRICOLE DE SOREL du ju \u2022A.wr.Terrasse Molson O'Keefe en spectacle Atomique Spectacles sous le grand chapiteau 20 h 30 mercredi 8 JUIN Gilles Girard 11 JUIN SAMEDI Stef Carse JEUDI 9 JUIN Jacques Champigny Vendredi - Samedi 9 -10 juin, 20 h 00 Dimanche La finale à 14 h 00 l Commençant le 7 juin VISITEZ LE PAVILLON AGRO-ALIMENTAIRE ELEVEURS HEURES: -CHIENS -AUTRUCHES -\tSANGLIERS -\tRENARDS Mercredi 8 juin: 16 h à 23 h Jeudi 9 juin: 12 h à 23 h Vendredi 10 juin: 12 h à 23 h Samedi 11 juin: 12 h à 23 h Dimanche 12 juin: 12 h à 18 h ADMISSION ET PLUSIEURS AUTRES (À L\u2019INTÉRIEUR DU COLISÉ CARDIN) Vendredi 10 juin ORCHESTRE Ces soeurs Dessureauft TOUS LES JOURS ADULTE 5$ TPS INCLUSE ENFANT 3$ TPS INCLUSE PASSE SEMAINE DISPONIBLE ENFANT DE MOINS DE 12 ANS GRATUIT LES SPECTACLES AINSI QUE LE RODÉO SONT INCLUS DANS LE PRIX D\u2019ENTRÉE LE PRIX DU BRACELET POUR LES MANÈGES EST DE 12$ CECI INCLUS LA NOUVELLE GRANDE ROUE ¦fki /è I / \\ UT- .foi 0313313 « 28 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE \u2022> L'utilisation des crucifères comme engrais verts Quand on parle d'engrais verts, on réfère à des cultures destinées à être retournées au sol à des stades de maturité divers, mais généralement peu avancés.Dans le présent texte, je parlerai uniquement de l'utilisation des crucifères, telle la moutarde blanche, comme engrais vert.A\\ Lucie Gagnon, D.T.A.Bureau de Renseignements Agricoles de Saint-Bruno ' J On peut se demander pourquoi cultiver un engrais vert?Plusieurs objectifs peuvent être poursuivis lorsqu'on décide d'implanter un engrais vert.Ici, je ne fais qu'énumérer les principaux.Ce peut être soit: -\tDe protéger le sol contre l'érosion éolienne ou hydrique selon le cas.-\tAméliorer ou préserver la structure du sol.ex.: On peut penser à la battance dans les limons et certaines argiles fines comme les argiles Providence.-\tCertains désirent économiser sur la fertilisation de la culture subséquente.-\tQuand on parle de réduire le lessivage des nitrates, on pense à récupérer les éléments inutilisés par la culture précédente ou ceux apportés par un épandage de fumier, ou encore, l'azote minéralisée en cours de saison.Les Crucifères (moutarde blanche, radis huileux, etc.) possèdent les caractéristiques sui- vantes: -\tElles ont un développement très rapide.-\tElles peuvent développer beaucoup de feuillage, mais celui-ci est généralement riche en eau.- Elles ont une action aérés, mais non compactés.- Elles utilisent très bien les fumiers et/ou lisiers.Toutefois, on ne devrait pas dépasser la capacité de fixation de ces cultures qui se situe entre 100 et 150 Kg/ha de N.Les résultats obtenus en 1993 dans le Comté de Verchères pour les crucifères, soit le radis huileux et la moutarde blanche, ont été les suivants (Tableau I): Qu'est-ce qui fait le succès ou l'insuccès de ces cultures?Pour les crucifères, soit la moutarde et le radis, on obtient de meilleurs résultats lorsque le semis ne dépasse pas le 20 août.Pour le radis, c'est peut-être même un peu tard.Il importe d'éviter des sols mal ressuyés, surtout pour la moutarde blanche, qui va fleurir prématurément et rester courte.Les variétés de moutarde nous viennent de l'ouest, où le climat est plus sec.Les crucifères sont des plantes plus exigeantes en azote.L'on sait qu'ils valorisent bien les fumiers.sur les sols lourds ma Semis de moutarde blanche effectuée le 25 juillet 1993.La biomasse est de 4,3 t.m./ha environ.m* ' < \u2022 \u2022 \u2022\t\u2022\t/\t.\tv,> Xv' V\t\u2019 !.\u2019 \u2022 : \u2022\t\u2022\t>,\\>ÿ .Vv .« S \u2022if « 8 36 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE %.L'eau: cette denrée précieuse WKÀ L'eau est une jAI ressource précieuse, la réussite de votre exploitation agricole repose sur une eau propre et abondante.L'eau est une E Gaston Lafond, t.a.Bureau de Renseignements Agricoles de $aint-Hyacinthe Equipe de conservation des sols et de l\u2019eau.ressource que l on partage.L'eau qu'on utilise pour abreuver le bétail ou mélanger avec des pesticides, a déjà été utilisée avant par d'autres personnes, par des poissons, par des animaux, et elle sera encore utilisée par eux après qu'elle aura quitté votre exploitation.On peut s'attendre à ce que l'eau qui est évacuée de votre exploitation, que ce soif par évaporation, infiltration dans les eaux souterraines ou ruissel- lement sera abondante et propre pour le prochain utilisateur.Aujourd'hui, de nouvelles technologies ainsi qu une meilleure corn-préhension des processus naturels peuvent vous aider à protéger l'eau de même que votre productivité.L eau bouge sans arrêt, et se recycle continuellement dans l'environnement par un cheminement que l'on ap- Eielle le cycle de l'eau, 'eau est un transporteur universel.Ses propriétés lui permettent de dissoudre de nombreuses substances et de les transporter avec elle, les polluants peuvent être transportés par l'eau à toutes les étapes du cycle de l'eau.Votre exploitation agricole est un élément du cycle.Elle influe à la fois sur les eaux de surface qui s'y déplacent et sur les eaux souterraines qui s'écoulent.Les pratiques agricoles normales comprennent l'utilisation de nombreuses substances qui ® - î 3 r.euvent contaminer 'eau, telles que les pesticides, les combustibles, les engrais, et les fumiers.Ces substances peuvent atteindre les eaux de surface, soit en se fixant à des sédiments ui se sont échappés es terres agricoles par érosion, soit en se ais-soluant dans les eaux de ruissellement, elles euvent s'infiltrer dans e sol et polluer les sources d'eau souterraines.Les cycles de l'eau sont, l'évaporation, le soleil évapore l'eau des océans, des lacs, des étangs, des cours d'eau, de la terre, des plantes et de pluie.La transpiration, les plantes dégagent de l'humidité dans l'air.Les précipitations, l'air humide se refroidit, ce qui cause de la pluie, de la rêle, du verglas ou de Pc a nen ge.Leslacs et les rivières reçoivent des précipitations directement, ainsi qu'une partie des précipitations qui fondent pr Démarrage rapide, Excellente puissance! GARANTIE LIMITEE RIEN DE MIEUX POUR LE PRIX, LA PUISSANCE ET LA PERFORMANCE En montre \u2022\tcoupe-bordure \u2022\tdébroussailleuse \u2022\tsouffleur \u201cvacuum\u201d \u2022\tpulvérisateur \u2022\ttaille-haie \u2022\tperceuse à essence pompe à l\u2019eau génératrice SRM-2301 iQtClOTRfMVrlVt) LAGANIÈRE MINI-MOTEUR enr 2646, ave St-Joseph, secteur Bourg-Joli, Saint-Hyacinthe Tél.: (514)774-9035 O n o *- n o sur la terre et qui leur parviennent sous forme de ruissellement.Les eaux souterraines reçoivent des précipitations qui ont été filtrées à travers le sol, elles se déplacent lentement et finissent par refaire surface dans les lacs et les rivières.L'eau contenue dans la terre et les cours d'eau revient dans l'air par évaporation et celle contenue dans les plantes y revient par transpiration.La gestion des cultures, influence directement la auantité et la qualité de l'eau que vous utilisez.Un plan de gestion de I' eau, vous aidera à maintenir l'humidité du sol, minimisera les effets des eaux souterraines et réduira l'érosion du sol en contrôlant le ruissellement.L'influence des types de sol, des saisons, des pratiques agricoles et du drainage sont les facteurs que vous devez connaître avant d'élaborer un plan efficace.Un plan de gestion optimal vous aidera à protéger votre sol et vos ressources en eau.Même si l'eau à un effet bénéfique sur nos sols, elle peut aussi avoir un effet néfaste, l'agriculteur de nos jours exige des rendements maximums, on s'occupe exclusivement de la plante, nous lui préparons un lit de semence impeccable, nous enfouissons profondément tous les résidus de la culture précédente afin que le printemps suivant, la terre se réchauffe plus rapidement.Un sol laissé à nu sera agressé par la pluie, l'eau deviendra son ennemi.Les qouttes de pluie frappent les agrégats du sol et les brisent en particules fines.Elles bouchent les pores du sol en surface et empêchent l'eau de pénétrer dans le sous-sol.L'eau ruisselle en surface et entraîne avec elle les particules encore en suspension, en- grais, semences et herbicides.Cela laisse des cicatrices qu'il faudra soigner tôt ou tard.La solution; cultiver différemment.Pour améliorer sa structure, un sol a besoin des vers de terre et d'une vie microbienne et cela s'obtient en laissant des résidus en surface (30% après semis).Ces résidus vous protégeront contre l'érosion hydrique et éolienne et une fois décomposée amélioreront la matière organique.Il faut adopter une attitude positive face au changement.Il n'existe aucune recette parfaite, mais il y a plusieurs solutions à étudier, modifier et adapter.Vous devez rechercher le compromis rentable pour vous et votre sol.Une agriculture durable doit être soucieuse de l'environnement, et votre sol en est la principale com-r^^É posante.v y L GAETAN W BIENVENU AUJO LTEE TRANSMISSIONS & DIFFÉRENTIELS UNITÉS NEUVES \u2022 UNITÉS RECONDITIONNÉES \u2022 VENTE \u2022 ÉCHANGE \u2022 INSTALLATION grande variété de «Bearings» pour agriculture 7s> ai \"'V o Toujours à des prix très avantageux ! 2850 rue Dessaulles Saint-Hyacinthe Québec (514) 774-5369 | au profit d'une clientèle fidèle depuis 1946 J GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 37 Nouveau a eiiez \\ votre nous Granby pulS de exPositi yX)\\ce de B, ans n Les Equipements Baraby inc.ont maintenant deux adresses pour mieux vous servir.< < yxwwm »»»¦ «r \u2022 ».T»*» hmX.¦¦¦¦¦!:\u2022 4 wn.'!'i4| Financement 7WWMI »MWWi I\u2014IllU .Wl i*' Expire le 30 Juin 1994 w*4V -)f»r ¦pilHME Www* «****«, sœrr; ¦ \u2022 sastr; .- fi?- ' mnJ.UijTij- ill r à^lJa «A ïrSÎJÎHfWTJ! ¦4nL*Jh$sf .«>* ,\u2018V*' - Eg?î5?AVffi*» AM,\u2019 #T?- - - - ¦ : S »y.vv rjjftitW1 Bas?l'rt*\"/».\"\t h-h*.\t\u2022\t\t , ~- *** ALLIS (AGCO) /lw smwe r/c ïogticultwv daujounlhui.Quels que soient vos besoins en agriculture, votre concessionnaire AGCO Allis a un tracteur pour vous.Avec un taux de financement aussi bas que 2,9%\u201c, c\u2019est plus facile que jamais de mettre la main sur un de nos tracteurs.De 40 à 200 CV à la prise de force, tous les tracteurs AGCO Allis vous sont livrés avec une garantie de 4 ans, 4000 heures.De plus, des options coûteuses chez les autres manufacturiers sont offertes en équipement standard par AGCO Allis.Comme la transmission entièrement synchronisée, l\u2019inverseur d\u2019embrayage «shuttle shift» et les vitesses rampantes sur tous les modèles de 40 à 120 CV.Et, sur les 9600, la transmission POWERTECH, la «powershift» la plus évoluée jamais développée pour la ferme.Alors, rencontrez votre concessionnaire AGCO Allis dès maintenant et voyez des tracteurs construits pour servir l\u2019agriculture d\u2019aujourd\u2019hui.Et renseignez-vous sur notre programme de financement qui vous permettra de démarrer sans tarder.Au service de l\u2019agriculture d\u2019aujourd\u2019hui.\u2019\t\u2019\t\"Sujet à approbation.Financement offert par Agricredit Acceptance Company, une filiale 1\t'\t\u2019\td\u2019AGCO Corporation.Taux de 2,9% applicable pour le terme de deux ans.Financement additionnel à 3,9% pour 3 ans, 4,9% pour 4 ans et 5,9% pour 5 ou 6 ans.Taux sujets à changement sans préavis.\u201cL\u2019innovation à la portée de tous.\u2019\u2019 \u2018Aucun paiement ni intérêt avant le 1er janvier \u201995.'Disponible aux clients qualifiés avec acompte de 15%.Simplifiez vos travaux de pelouse: rien de plus simple.Simpf/ditj ôvewjM TdflRÜP Œeringhoff équipement REPARE KOHLER «ftOO» I «rainoN \tAGCO (AGCO)\tALLIS àÀmm A atuiMia lAOCZOl lADCDl LES ÉQUIPEMENTS îfïïïïlïï Y ne Bur.: (514) 296-4411 VENTE - SERVICE - REPARATION 1050, Chemin St-lgnace,\t61 Ste-Thérèse, Granby St-lgnace de Stanbridge, J0H 1Y0\t(à côté de la Meunerie Co-Op Excell) Bur.: (5141296-4411 \u2022 296-4545\t378-0814 JACQUES BARABY CLEMENT BARABY Propriétaire\tPropriétaire ( Rés.: 378-7323)\t( Rés.: 248-7837) 0313034 38 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Le monde de la terre |Py Née dans la '.^1 mer, la vie a prospéré sur terre grâce aux plantes.Le sol c'est lui qui donne la vie aux plantes et il est bien loin de n'être qu'un agglomérat de substances minérales.Iles* üxmM Gilles Bisson Agent agricole Bureau de Renseignements Agricoles de Sorel Equipe de conservation des sols et de l'eau '¦ .a Un sol est le résultat d'un très long processus de décomposition, soit des siècles d'érosion des rochers par l'eau et les intempéries, de réactions chimiques, d'in- teraction entre les racines des plantes et des micro-organismes et des animaux.Les premiers occupants des rochers furent les lichens et des mousses de diverses variétés.On dit qu'il faut au moins 300 ans pour former une couche de 1 cm d'épaisseur.Dans les pays d'origine volcanique recouverts par les cendres, c'est entre plusieurs centaines et plusieurs milliers d'années qu'il a fallu pour que ces cendres se transforment en terre.L'eau qui s'écoule dans le sol contient beaucoup de matières nutritives.Il suffit de voir une terre de forêt our comprendre comien la terre naturelle peut être fertile.La terre y est très souple parce qu'elle renferme beaucoup d'air.Issues de la terre, les feuilles mortes et les brindilles séchées retourneront bientôt à l'état de terre.Les animaux microscopiques sont les premiers prédateurs des feuilles mortes, bientôt suivis des bactéries, des champignons et des actinomycètes, tous invisibles à l'oeil nu, mais visibles au microscope électronique.Les bactéries se nourrissent de feuilles mortes qui vont se décomposer progressivement.La lumière du soleil ne pénètre pas ce monde de tout petits animaux qui aident à transformer la matière organique.Les matières organiques vont favoriser la présence de foutes sortes d'animaux et en particulier des verres de terre.On a l'habitude de dire que les verres de terre aident à labourer la terre et à la rendre plus légère.L'homme fabrique du compost et la décomposition qui s'y produit est tout à fait semblable à celle des feuilles mortes.Cette décomposition nécessite la présence de micro-organismes et d'animaux microscopiques tels les mites.Le microscope électronique nous permet de voir ces organismes en train de décomposer la matière organique.Les actinomycètes dominent en nombre lorsque la température augmente à la suite de la décomposition microbienne.En fin de décomposition la matière organique devient de l'humus qui est l'un des principaux constituants de la terre.D'innombrables micro-organismes complexes s'agitent autour de cet humus.Un sol à structure agrégatée contient beaucoup de matière organique.Cette structure provient de la combinaison de l'humus et d'autres constituants tels que le limon, le sable et l'argile.Les polysaccharides qui sont ae longues chaînes de sucres produites par le métabolisme microbien soudent ces constituants entre eux pour former des agrégats solides.Le caractère poreux de ces structures permet à la terre de retenir les éléments nutritifs des cultures ainsi que l'air et l'eau, procurant aux micro-organismes un milieu très favorable.La matière organique contenue dans la terre attire de nombreux micro-organismes qui s'en nourrissent.Les bactéries et autres animaux primitifs s'agitent autour de cette matière organique.La terre qui contient peu de matière organique est dure et collante et celle qui en contient beaucoup est souple et tendre.Une analyse chimique de cette terre montre combien elle est équilibrée et propice à la croissance des plantes.Une autre méthode consiste à améliorer les sols en y faisant pousser certaines variétés de plantes, essentiellement des légumineuses ou des graminées, (trèfle semé entre du blé).Ces légumineuses s'associent en symbiose à des bactéries qui provoquent sur leurs racines le développement de nodules.Ces bactéries fixent l'azote de l'air qui ensuite sera disponible pour la plante.Ces bactéries fixatrices d'azote s'appellent Rhi-sobium.Des microchampignons appelés Micoryses pénètrent les cellules des plantes et en échange des sucres leur fournissent des éléments nutritifs tel que du phosphore.Les plantes vertes enfouies dans la terre lors du travail primaire du sol améliorent les propriétés chimiques, physiques et biologiques des surfaces cultivées.Les racines croissent solidement en se frayant un chemin dans la terre.D'innombrables radicelles commencent à pousser tout autour de la racine.Les racines des plantes cultivées ainsi que celles » * *\u2022 \\l msm y*.G3U 61 S0 255, route 112, St-Césaire, Québec, JOL 1T0 1-800-363-8973 Tél.: (514) 469-3156 y ?y.-* Godet avec dents Godet à cours d\u2019eau (largeur 6\u2019) Godet en \u201cV\u201d Unique au Québec Permet de défricher en terrain marécageux Conserve le sol organique Accélère le compostage des souches Capacité: 45 tonnes 300 H.P rvrt Ne drainez plus vos dollars dans les cours d\u2019eau; prenez avantage de la capacité de votre sol à conserver l\u2019eau! OFFRIR \u2022\tDrains et accessoires \u2022\tTuyaux ponceaux \u2022\tContrôle de drainage \u2022\tAvaloir \u2022\tSystème d\u2019irrigation \u2022\tPaillis plastiques \u2022\tDérouleurs et semoirs \u2022\tTube goutte à goutte \u2022\tBrise-vents \u2022\tBâche large GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 39 u-iuj# suau: mm L'HUILE EN VRAC DISTRIBUTION dvauV'Q0 «mi des mauvaises herbes brisent la terre tout en s'allongeant.Elles la rendent plus souple et l'améliorent de Façon importante.Les radicelles des racines servent à apporter à la plante l'eau et les éléments nutritifs dont elle a besoin.Des parties anciennes se détachent en permanence au bout de la racine pendant la croissance.Il y subsiste encore une certaine activité et les micro-organismes vont en faire leur proie.Ce oint de croissance de a racine est le siège d'une très grande activité bactériologique.Bien qu'on ne les voit pas, des éléments nutritifs sont sécrétés par les radicelles.Les micro-organismes sont nombreux à l'entour, car ils se multiplient en se nourrissant de ces éléments nutritifs sécrétés.Inversement quand les micro-organismes meurent la plante se nourrit de leurs restes.Ce qu'on voit autour des racines ce sont des bactéries et des protozoaires.Ainsi les micro-organismes survivent en Les racines des plantes cultivées ainsi que celles des mauvaises herbes brisent la terre tout en s'allongeant.Elles la rendent plus souple et l'améliorent de façon importante.coopérant avec la racine.On peut approcher cette situation ae celle observée chez l'homme avec les bactéries intestinales.Les micro-organismes résents dans la terre uttent entre eux pour s'emparer des éléments nutritifs (compétition microbienne).Les spores R de champignons se développent en faisant croître leurs tentacules et cet allongement est arrêté en sentant la présence des autres spores.Plusieurs variétés de nématodes vivant dans la terre se nourrissent de champignons et de bactéries, alors que certains champignons se nourris- sent de nématodes.Des gros micro-organismes se nourrissent de plus petits, mais quand ils s'affaiblissent ils sont dévorés par les plus petits.Sans avoir à recourir aux méthodes chimiques, la culture mixte est l'une des pratiques naturelles qui permet de contrôler la santé biologique des sols.Une terre dans laquelle on utilise pesticides et engrais chimiques et qui contient peu de matière organique devient dure et compacte, et sa couche de surface résiste mal aux intempéries, parce qu'elle contient peu de vie.En épandant sur cette terre fumier et autres matières organiques en quantité suffisante, on redonne vie à cette terre.Disposant d'une quantité appropriée de matière organique, la terre jouit d'un bon équilibre entre les substances nutritives nécessaires aux cultures, elle contient également air et eau en quantité suffisante.Tant que cette terre restera en bonne santé, les cultures porteront de magnifiques feuilles, fleurs et fruits.La nature dispose avec les créatures (petits animaux et micro-organismes), d'un système très au point de recyclage vers la terre de ses propres déchets.Recréer l'équilibre dans 'écosystème d'une excitation agricole exige e travail mystérieux ae la nature tout autant que celui de l'homme.Les méthodes de l'agriculture durable sont là pour nous aider à produire des aliments sains tout en respectant l'environnement et la nature, (source, cassette vidéo \"Le monde deWjâ la terre\").\t\u201c\u201c R Du NOUVEAU \u2022 Du NOUVEAU Filtres BALDWIN Lubrification Air Carburant # Vapeur d'huile Vapeur de carburant Boîte de vitesse \u2022 PIECES AGRICOLES \u2022 HYDRAULIQUE AU \u2022 Du NOUVEAU \u2022 Du NOUV OU SE RENCONTRE QUALITÉ ET GROSSES ÉCONOMIES 503 Rte 133, Pike Ri' Tel.: 248-4312 AUSSI 40 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE L'éclaircissage des pommes ajoute à la qualité Wd L'éclaircissage des pommes constitue un art qui se réalise de pair avec l'expérience des années et cela pour presque chacun des cultivars.Il faut conserver un juste milieu: un éclaircissage excessif des fruits peut entraîner des fruits de trop gros calibre qui se conservent moins bien en entrepôt.Le producteur devrait discuter avec son acheteur-emballeur sotentiel pour connaître des tivars e calibre idéa ruits selon les eu en vue d'une meilleure mise en marché.Régis Charbonneau Agronome Conseiller en pomiculture .- -.j Un choix La qualité des fruits devient au fil des années un critère de choix dans la régie de verger.L'éclaircissage des fruits ne réduit pas le rendement total mais augmente la valeur de Ta récolte à cause d'une us grande qualité des F, ruits.n'est-i .e but premier pas celui de bien satisfaire les aoûts du consommateur?Les pommes de plus gros calibre sont plus attrayantes à l'oeil et constituent par le fait même un élément important pour leur mise en marché en fonction des cultivars.Une étude fut réalisée en 1 985 avec 34 vergçrs commerciaux de T'Etat de New-York afin de déterminer l'effet de l'éclaircissage des fruits du cultivar e rende-a récolte.3 Empire sur ment tota à Cette recherche révèle ue suite à un taux 'éclaircissage correspondant à la réduction de 30% du nombre de Commes dans les ar-res, le rendement total s'est trouvé augmenté de 7% en fonction du oids des fruits (Ta-eau 1).Ei Dès le début de leur développement à la nouaison, tous les fruits se trouvent en compétition entre eux pour les nutriments contenus dans la sève élaborée de l'arbre.Ceux-ci sont constitués principale-nent d'hydrates de car-Done et d'éléments mi- néraux.Une grande proportion de l'énergie du pommier captée et provenant du rayonnement solaire par la photosynthèse profite aux fruits directement.Puisque cette énergie disponible constitue une ressource limitée dans l'arbre, en soustrayant le surplus de fruits, ceux qui demeurent sur les branches fruitières croissent davantage pour le reste de la saison, parce qu'ils sont mieux approvisionnés en substances de réserve et éléments minéraux.Bref, pour obtenir l'effet optimal de la technique .\u2018e a d'éclaircissage sur calibre des fruits à récolte, il doit être effectué tôt après la flo-\u2022aison c'est-à-dire à 'époque de la nouai-son ou peu de temps après, afin de ne pas asp il 1er inutilement énergie disponible du pommier.P Besoin selon les cultivars En général tous les cultivars hâtifs nécessitent l'éclaircissage des fruits presque annuellement.Dans ces cas.la réduction du nombre de fruits dans les arbres est obligatoire pour 'obtention d'un calibre des fruits adéquat, soit 'équivalent de 6.2 à 7.0 cm de diamètre.De plus ces derniers ont une forte tendance à être bisannuelle de sorte que l'éclaircissage des fruits permet d'obtenir une récolte plus régulière d'une année à l'autre.Normalement le taux d'éclaircissage de ces derniers correspond à laisser une distance de 15 à 30 cm entre les fruits sur les branches fruitières.La majorité des cultivars tardifs profitent de 'éclaircissage des fruits 3rii Rôle de l'éclaircissage également afin de favoriser la qualité des fru ts au point de vue du ca i-bre et aussi pour l'obtention d'une récolte régulière.Toutefois, je vous conseille de ne pas éclaircir les fruits * % stade du calice ou tôt après la nouaison.Pour les cultivars hâtifs comme Lodi, Vista belle ou Jersey mac, lorsque les conditions de floraison et de pollinisation sont bonnes, cet éclaircissage chimicjue peut être effectué des le stade du calice.Pour les tardifs il est préférable d'attendre 1 5 jours après le calice soit lorsque les fruits atteigne 12mm à 20mm de diamètre.Trois principaux critères permettent de déterminer le besoin d'éclaircissage chimique pour les cultivars tardifs après la nouaison: 1 ) Lorsqu'on compte 3 fruits et plus en déve-oppement par lam- fet d'éclaircissage et à l'inverse les journées chaudes et ensoleillées diminuent son action.Il existe un nouveau produit pour l'éclaircissage des pommes nommé Eccel qui est nouvel- e aux ernier ,ement disponib Etats-Unis.Ce a s'applique à la même période et à la même dose que le ANA.Se-on Dr Joe Constante de 'Université du Vermont, il fournit de meilleurs résultats car tout en étant efficace pour l'éclaircissage il stimule en p ce ca u us la multiplication aire et favorise le ibre des fruits.Espérons que ce produit soit bientôt homologué au Canada.sourde, il est préférable d'éclaircir les fruits.des cultivars Cortland et Lobo car ceux-ci éclaircissent leurs fruits d'eux-mêmes par un processus d'équilibre naturel de l'arbre.Par contre les cultivars Empire et Spartan requièrent un éclaircissage des fruits presque annuel, pour pouvoir produire des fruits avec un calibre 6.2 à 7.0 cm.Une autre étucfe effectuée dans l'Etat de New-York en 1988-89, a révélé que le taux optimum d'éclaircissage des fruits pour le cuîti- d'éclaircissage d >N es fruits s'accomplit par la taille de printemps.Pour les pommiers en production, la techni- 2)\tLa majorité des fruits doivent posséder 5 pépins et plus dans leur carpelles.3)\tCultivars autres que Cortland et Lobo.Les produits d'éclaircissage recommandés Éclaircissage manuel.L'éclaircissage manuel constitue un complément à l'éclaircissage chimique des pommes des cultivars hâtifs et tardifs.Toutefois il s'applique davantage aux pommiers nains et MAI 1994.TABLEAU 1 Effet de l'éclairçissage des pommes du cultivar Empire dans 34 vergers commerciaux de l'Etat de New-York.Source: Dr.Warren C.Stiles - Producing Empire apples with size and color - Proceding NYSHS annual meeting-8/ var Empire correspond au ratio suivant: 5 à 6 fruits par cm de circonférence de a branche qui les porte .Le calibre des fruits fut inférieur en 1989 à cause d'une période de sécheresse durant l'été.Quant au cultivar Mc Intosh qui se trouve notre principal cultivar commercial, ce dernier nécessite habituellement qu'un éclaircissage léger des fruits, autant pour les pommiers standards que nains ou semi-nains.Le but visé est d'obtenir surtout une uniformité de calibre des fruits.Dans ce cas ce sont les fruits de calibre inferieur qui sont visés par l'éclaircissage, .a norme d'un à deux ruits par lambourde se trouve fort satisfaisante pour obtenir des fruits de qualité pour ce cultivar.Taux d'éclaircissage Nbre de fr/cm de circonf.de branche\tCalibre des fruits moyen Nbre de fr/minot\tAugmentation du rendement comparatif en % 4.4\t128\t100 3.1\t119\t107 que de taille consiste entre autres à éliminer certaines vieilles branches fruitières pour favoriser\t\" ment.E 1/ ) I \u2022 «Y es ement I I I I WJ eur renouvelle-le permet éaa d'eclaircir le: ruitières lorsqu'elles sont en surnombre.Comme règle générale on doit maintenir une proportion à peu près égale entre le nombre de rameaux suivant leur groupe d'âge, répartit sur quatre ans soit: 25% d'un an, 25% de 2 ans, 25% de 3 ans et enfin 25% de 4 ans.sont: NAD (naphtylacé-taminel ANA (acide naphtylacétique) de même que l'insecticide Sévin (carbaryl) qui agit comme éclaircis-seur des fruits également près de la nouaison.Les différents traitements suggérés sont décrits au Tableau 2.Le Sévin constitue le produit le plus utilisé pour l'éclaircissage de cultivars tardifs et aussi pe pour les hâtifs.Son effet n'est pas violent semi-nains.Ce ty d'éclaircissage s'effectue donc plus tard, vers la fin de juin, une fois que la chute ae juin est bien amorcée (June drop).L'opération est rapide puisque la grande partie des fruits à soustraire des pommiers, c'est-à-dire les fruits les plus faibles et de plus petit calibre ont été éliminés par l'éclaircissage chimique.mais staB e et sûr.il Éclaircissage chimique L'éclaircissage chimique des pommes est recommandé presqu'an-nuellement pour les cul- Méthodes d'éclaircissage des fruits.Taille de printemps.La première phase tivars hâtifs et pour plusieurs cultivars tardifs.Il s'agit d'une méthode simple pour éliminer les fruits en surnombre tôt durant la saison, soit au possède l'inconvénient J'être néfaste pour la aune auxiliaire dans es vergers.Le produit ANA peut-être utilisé également pour les cultivars tardifs mais son effet est plus aléatoire.Il est plus influencé par les conditions météorologiques qui prévalent après son application: le temps frais et nuageux accentue l'ef- correspond surtout à éclaircir certains fruits encore disposés en grappes sur les fruitières ou à distancer certains fruits sur les rameaux.Son coût en main-d'œuvre est estimé à environ 0.50 par minot.La même règle s'applique: plus cet éclaircissage est effectué tôt dans la saison et mieux se comporte le calibre des fruits™^ rendu à la réco te.C I r » j! L p r* i - ü «I 4 i 1 i E S /« » \u2022: I ; I H GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 41 N I *i« r;.?0 b .i s « '\u2022 t 2 î?I » h l- * \u2022 \u2022 8 0 A i.' \u2022\u2022 R i i TABLEAU 2 Traitements d'éclaircissage chimique suggérés en fonction des cultivars.(Tiré du Bulletin d'information no.5 1993 du RAP.pommier.) Cultivars\tProduits\t\tStades \tSevin\tMélanges\t Hâtifs\t\t20 PPM N AD +1 kg m.a.Sevin/1 000 1\tCalice Jaune transparente Lodi, Melba Vista bella\t\t6-12 PPM ANA+ 1 kg.m.a.Sevin/1 000 1\tDiamètre des fruits 10-12mm Jerseymac\t1 kg m.a.\t20 PPM NAD + 1 kg m.a.Sevin/1 000 1\tCalice Diamètre des fruits 12-20 mm Mi-saison\t1 kg m.a.\t\tDiamètre des fruits diam.l 2-20 mm Paulared\t\t\t Tardifs\t1 kg m.a.\t\tDiamètre des fruits diam.l 2-20 mm Mc Intosh Spartan Empire\t\t\t NOTES: 1)\tLa plus forte concentration des produits s'applique lorsque la floraison des pommiers et la nouaison des fruits sont très bonnes.2)\t1 PPM = 1 g de matière active/1 000 1 d'eau.3)\tm.a.= matière active.\t\t\t MOTEURS - MOTEURS - MOTEURS - MOTEURS s GASKETS ccto4-\u20187%ote6Ct& Clevite HEAVY DUTY ENGINE PARTS Clevitej7 MMlimci M Ml CleviteL I\u2014/1IMIHG CQM»ONiMrT] ^HASTINGS P\u2019 © FEDERAL MOGUL Reconstruction de culasses et moteurs 5 centres de services pour installation 771 -1000 3010, Notre-Dame Saint-Hyacinthe N n (VJ o r* (*) O 1 IIP I armoire de cuisine meubT B * U MANUFACTURE D 1^ Vaste choix de futons itwf MEUBLE B.M.S'AGRANDIT POUR MIEUX VOUS SERVIR E MEUBLES B.M.18325 St-Louis St-Hyacinthe Secteur St-Joseph 774-4888 - 778-1206 Malo et St-Onge\t_\u2022 Armoires de cuisine Profitez de nos spéciaux Les estimations d\u2019armoires sont gratuites VISITEZ notre département d\u2019appareils électroménagers.Profitez de nos spéciaux - SERVICE de Réparation - COMPTOIR de pièces Vente et Service OUVRAGE GARANTI Réparation à domicile \u2022\tMobilier de chambre \u2022\tBibliothèques \u2022Armoires \u2022\tTables de salon \u2022Chaises sur billes Pupitres Meubles pour ordinateur Vanités SPECIAL SUPER PRIX Fabriquons meubles sur mesures Dinette 5 morceaux Spécial $ * Blanc 2 Noir 2 Granite noir 2 42 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Le sol, \"Après le zonage agricole, la seconde priorité en agriculture doit Serge Savard, t.a.Bureau de Renseignements Agricoles de Marieville Equipe de conservation des sols et de I1 être la conservation des car le sol constitue une ressource non renouvelable à court et à moyen terme.\" Roger Doucet, agronome Le sol est un milieu dynamique constamment affecté par tout ce qui l'environne.un bien précieux Laissé à lui-même, il parvient à un équilibre.Lorsque nous intervenons en le cultivant, nous le modifions consciemment et inconsciemment.Nous pouvons décider de ce qui va pousser, et contrôler certains facteurs qui facilitent la croissance de la plante.Mais après lui avoir imposé cette culture, le sol doit s'en accommoder, et échanger avec cette plante les éléments qu'il possède.Lorsqu'on parle d'échange, ce ne doit pas être à sens unique.Dans un cycle naturel, la plante, sa croissance terminée, sèche et retombe en surface du sol.La nature ne l'enfouit pas profondément, elle laisse ces résidus en surface.Ils sont décomposés rapidement par les vers de terre et les microbes qui s'en nourrissent.Le sol récupère ainsi ce qu'il lui a fourni.L'agriculture actuelle exige des rendements maximums.Dans ce but, on s'occupe exclusivement de la plante, nous lui préparons un lit de semence impeccable.Nous lui donnons plus d'engrais qu'elle n'en a besoin et nous éliminons toute compétition nuisible.Cela se fait par contre quelquefois au détriment du sol.Pour obtenir un lit de semence idéal, nous enfouissons profondément tous les résidus de la culture précédente.De cette façon le printemps suivant, la terre se réchauffe plus rapidement nous pouvons semer plus tôt.La préparation du lit de semence s'en trouve améliorée car un sol sans résidus est plus facile à travailler.Ce faisant, nous hypothé- quons le sol.Les résidus sont sa nourriture, c'est ce qui lui permet de conserver sa matière organique et de là sa structure.Le travail mécanique, quoique nécessaire, défait peu à peu la structure du sol à chacun des passages.Un travail trop intensif ou trop agressif finira par l'abîmer.Un sol laissé à nu sera agressé par la pluie.Au lieu de lui être bénéfique, l'eau deviendra son ennemi.Les gouttes de pluies martèlent les agrégats du sol et les brisent en particules fines.Elles finissent ainsi par boucher les pores du sol en surface et empêchent l'eau de pénétrer dans le sous-sol.L'eau ruisselle en surface et entraîne tout ce qui se trouve sur son chemin avec elle, particules encore en suspension, engrais, semences et herbici- des.Cela laisse quelquefois des cicatrices qu'il faudra réparer.Lorsque l'eau se retire du sol, on retrouve une croûte dure qu'il faut parfois briser pour permettre aux plantules de la traverser.Lorsque le phénomène de destruction de la structure du sol est commencé, il ne fait que s'aggraver d'année en année puisque le sol en s'appauvrissant s'érode de plus en plus facilement.La solution; cultiver différemment.Il existe plusieurs alternatives à la façon dont vous avez traditionnellement cultivé.Il importe toutefois que la méthode choisie soit soucieuse de la conservation de votre sol.Pour améliorer sa structure, un sol a besoin des vers de terre et d'une vie microbienne, et cela s 'obtient en laissant des résidus en surface.Ces mêmes rési- dus, une fois décomposés amélioreront la matière organique du soi.Les vers de terre facilitent le drainage naturel de la surface.Les racines empruntent ces canaux pour descendre plus profondément dans le sol.En se décomposant, elles offrent des canaux additionnels améliorant ainsi la porosité du sol.Avant de modifier vos pratiques culturales, adoptez une attitude positive face au changement.Il n'existe aucune recette parfaite, mais il y a beaucoup de solutions ue vous devrez étudier, mo-ifier et adapter.Vous devrez rechercher le compromis rentable pour vous et votre sol.Une agriculture durable doit être soucieuse de l'environnement, et votre sol en est la principale composante.La fragilité des résidus On s'accorde à dire que, pour parler de conservation du sol il faut laisser 30% de résidus à la surface de sol après semis.Pourquoi 30%?Parce que, selon différentes études on réduirait l'érosion hydrique de plus de 50%.Ce qui veut dire réduction des pertes de sol, des éléments fertilisants et des pesticides.Daniel Maynard, t.a.Bureau de Renseignements Agricoles de Bedford Equipe de conservation des sols et de l'eau En plus, les principaux avantages reliés à une couverture de 30% de résidus au sol sont: meilleure infiltration de l'eau dans le sol, réduction de l'érosion éolienne, meilleure qualité de la matière organique en surface et réduction de l'encroûtement du sol.Toutefois cet objectif de 30% peut être difficile à atteindre lorsqu'on connaît la fragilité de certains résidus.La figure 1 propose une classification basée sur la fragilité et la non-fragilité des résidus.Les facteurs ayant mené à cette classification sont les suivants: 1.\tLa densité des résidus 2.\tLa facilité de décomposition des résidus 3.\tLes caractéristiques de la plante 4.\tLa quantité de résidus Densité des résidus La densité des résidus sera différente selon le volume de la récolte.8 t/ha de maïs-grain amène une densité supérieure de résidus que 4 t/ha.Plus la densité ou l'épaisseur de résidu est grande, mieux ils se protègent entre eux, plus ils sont difficiles à gérer, et moins ils sont fragiles.Pour un même poids de résidu de céréales et de maïs-grain, la densité des résidus de céréales sera moindre à cause de la finesse des tiges qui permettent un agencement plus serré.Facilité de décomposition Les résidus qui ont plus de 1.8% d'azote se décomposent rapidement et favorisent l'activité biologique du sol, toutefois ils produisent moins d'humus stable.Les résidus moins pourvu d'azote sont plus lents à se décomposer et vont utiliser l'azote disponible dans le sol pour se décomposer.La figure II indique la teneur en azote de différents plants.Plus les résidus sont fins ou hachés finement plus grandes sont les surfaces ae contact avec les micro- bes et micro-organismes et plus vite ils se décomposeront.Caractéristiques de la plante Chaque plante a des caractéristiques particulières quant à la grosseur de ses tiges ou de ses feuilles.Comparons seulement un plant de maïs a un plant de soya.La tige de maïs a un diamètre moyen d'environ 20 mm et le soya d'environ 5 mm, ce qui donne Couverture Tige de maïs Paille de céréales de résidus(%)\tkq/ha\tkq/ha 20\t700\t400 30\t1000\t500 40\t1500\t800 50\t2000\t1000 60\t2500\t1300 70\t3400\t1700 80\t4300\t2200 90\t5800\t3000 95 Fig.IV\t7800\t4000 Appareils utilisés % de couverture résidus après semis Automne\tPrintemps\tSoya\tMaïs Charrue\tCultivateur\t1\t5 Chisel\tCultivateur\t5\t29 Offset\tCultivateur\t5\t29 Aucun\tCultivateur\t18\t48 Semis direct\t36\t61 Cultures sur billons\t27\t46 Fig.V Classification des résidus de culture Non-fragile Luzerne Avoine Orge\tSeigle Sarrazin Sorgho Maïs Blé Millet Fig.I Fragile Canola Haricots Pois Soya Cultures de couvertures rieure pour le maïs et la quantité de feuille est nettement plus volumineuse pour le maïs.Donc deux plantes vraiment différentes.D'ailleurs à chaque passage de machinerie sur des résidus de soya une très grande quantité se trouve enfouie ou fragmentée, ce qui n'est pas le cas pour le mais.Quantité de résidus Les quantités de résidus Plants une surface de tige de 3.1\tcm2 contre 0.2 cm2 en faveur du maïs, soit plus de 15 fois.Même en considérant une population au semis de 6 fois supérieure pour le soya, on aura une surface de 3.1 cm2 contre 1.2 cm2, soit plus de 2 1/2, toujours en faveur du maïs.La hauteur du plant est 3 fois supé- Teneur en azote Graminée jeune\t2.5% Graminée avancée (prairie) 0.8% Légumineuse jeune Légumineuse avancée Pailles de céréales Maïs Fig.Il 3.3% 2.5% 0.6% 0.6 à 1.2% Culture\tRatio paille: grain Orge\t1.5:1 Maïs\t1.0:1 Avoine\t2.0:1 Soya\t1.5:1 Blé de printemps 1.3:1\t Fig.Ill\t que les cultures laissent va- sidus rient tout autant que les du sol.rendements de ces dernières.En règle générale, les cultures à naut rendement produisent plus de résidus.La fig.Ill nous donne les ratios estimatifs de la paille, au grain, pour certaines cultures.Ces ratios peuvent différencier sachant que certains cultivars produisent des tiges courtes qui génèrent une moins grande quantité de résidus.Curieusement, le% de couverture au sol n'est pas nécessairement fonction du poids de résidus produit pour des plantes différentes.La figure IV indique, par exemple, que pour un poids de 3 t/ha de paille de céréales on couvre 90% du sol, comparativement à une couverture d'environ 65% pour le même poids de résidus de maïs.Ce qui importe avant tout c'est que le % de couverture est plus important que le poids des rélaissés à la surface E Donc, tenant compte de ces facteurs et de la décomposition hivernale qui peut aller jusqu'à 38% our le soya et à 25% pour e maïs et les céréales il peut s'avérer difficile d'atteindre un objectif de 30% de couverture de résidus après semis.La fig.V nous montre différents modèles de pratiques culturales et les % de couvertures de résidus qui en résultent.Comparez-le avec ce que vous faites chez vous.Ces % de résidus ne sont qu'à titre indicatif et peuvent varier selon la vitesse et la profondeur des travaux de même que selon la texture de sol ou selon les types de dents des machineries.En guise de conclusion, je vous dirais qu'il faut prévoir une couverture d'au moins 70% dans le soya et de l'ordre de 50 à 60% pour le maïs et les céréales, après les travaux automnaux pour espérer respecter la couverture de 30% après semis.L'avez-vous?.Sortez vos WA cordes! GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 43 Les presses axiales K a i kH I {s/?-,'*] icfy 11 conservent plus de feuilles dans les balles donc plus de feuilles .- dans vos poches.Son ramasseur de petit diamètre fait une grande différence.*rrt\u2019TTe*fr/n*)rnr>* Le diamètre est environ la moitié d\u2019un ramasseur conventionnel La largeur du ramasseur permet de ramasser toute la récolte (89.1 pouces sur 8545) Deux roues-guides pour le ramasseur sont standard Largeur de transport étroite Position transport = position d\u2019opération donc facilité accrue -\tAlimentation en ligne droite\t- Beaucoup d\u2019autres avantages que votre -\tRépartition du poids de la presse est égale représentant se fera un plaisir de vous sur chaque roue\texpliquer.INFORMEZ-VOUS SUR LES NOUVELLES FAUCHEUSES-CONDITIONNEUSES À DISQUES 8309 ET 8312 \u2022\tNouvelle barre ® Facilité de mai \u2022\tRendement accru DEMONSTRATION GRATUITE sur le champ I h \u2022 t CLAUDE B ËHk Bn a ¦ jp» SMs vL* \u2022 En progression constante depuis 1962.Saint-Guillaume 1.rue Principale Tél.: (819) 396-2161 Fax: (819) 396-2602 Saint-Denis 560, Chemin des Patriotes Tél.: (514) 787-2105 Fax: (514) 787-2748 Stanbridge Station 1654, rang St-Henri Tél.: (514) 296-8201 Fax: (514) 296-8220 >ei UPTON 292 Principale (514)549-5811 Une maison établie au service de l\u2019agriculture depuis 1945 Succursale GRANBY 795 Denison Est (514)373-7217 n n n o 44 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUIN 1994 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE UNE MOISSON D\u2019AUBAINES SUR NOS PRODUITS VA Line ( Qualité.à un prix compétitif | AC3CQ \t\t\tv'ri ,;c.-vs?rvî.v\tr.