Le devoir, 12 novembre 1993, Cahier B

/I Voir Page B12 Agenda culturel Page BIO Culture Page BS Economie Page B4 Québec Page B7 ?LE DEVOIR PLAISIRS lx* parapluie constitue bien davantage qu’un objet utilitaire.Un p’tit coin de parapluie ODILE TREMBLAY LE DEVOIR La scène se déroulait en Angleterre au début des années 80.L’été avait été sec.Pas une goutte de pluie depuis trois mois; de mémoire de Londonien, du jamais-vu.Quand tout à coup au milieu de l’après-midi, vint l’orage.Mais quel nuage noir peut prendre un Britannique au dépourvu?Sur Piccadilly Circus et dans toute la ville, a l'instant de la première ondée, les centaines de parapluies sortaient de leurs gaines.Durant ces trois mois de canicule, sous le soleil d’enfer qui les narguait, chaque matin, soit prudence, soit conservatisme, les Anglais avaient refusé de quitter leur «home» sans leur parapluie.A l’heure H, ils étaient prêts.Vous me direz qu’au Royaume-Uni, le parapluie constitue bien davantage qu’un objet utilitaire: un signe de ralliement culturel, un complément vestimentaire, un certificat d'élégance, comme une rose à la boutonnière.?Au Québec, en dehors des comités parapluie qui ont abrité en leur temps les OUI, et les NON de nos joutes constitutionnelles, on dédaigne trop souvent ce bel objet.Hors des quartiers chics où les passants, qui en font sans doute collection, l’agencent a la couleur de leurs vêtements, il lui manque le statut officiel d'accessoire priviliégié de la mode.D’où parfois sa complète incompatibilité avec son propriétaire.J’ai eu l’autre jour, rue Ste-Catherine, la vision étrange d’un homme très digne en sombre habit trois pièces, arborant sans souci du ridicule, un petit parapluie fleuri à volants et froufrous emprunté sans doute à sa femme, avec trois tiges brisées.Hérésie! Autre folle vision d’orage: celle d'une élégante dame armée d’une minuscule ombrelle aux motifs de clowns avec une poignée en forme d’ourson, piqué à fiston.A croire que pour eux, le parapluie ne saurait être une pièce constituante du costume, mais un corps étranger, un appendice utilitariste doté d’une vie propre et vaguement obscène, dont ils se dissocient, en somme.En quoi ils ont bien tort.Car rien n’a plus de grâce et de style qu’un parapluie qui s’assume fièrement.C m ieux objet, quand on y pense.Lumineuse et si par-K faite invention qu’elle a à peine évolué depuis son apparition dans la Chine du Ile siècle avant J.C ?Cette corolle portative n'a pas toujours été accouplée au chapeau melon.Les Britanniques rejetèrent longtemps son usage.En 1750, Sir Jonas Hongway qui, au hasard d'un voyage en Perse, avait rapporté la chose en Angleterre comme Moïse les tables de la loi au peuple élu, fut pris littéralement pour un fou par ses compatriotes.Il mit vingt ans à l’implanter sous son fog natal.Sir John Macdonald révélait en 1778 dans ses mémoires, qu'il n’osait utiliser son magnifique parapluie de soie rapporté d’Espagne de peur d’être injurié par les cochers qui voyaient un rival dans cet instrument i diabolique.L’art et le parapluie font traditionnellement bon menage.André Breton n'avait-il pas dérobé à Lautréamont la définition du surréalisme: «Beau comme la rencontre fortuite d'une machine à coudre et d’un parapluie»?En chanson, qui a oublié ce petit coin de parapluie que Brassens échangeait contre un coin de paradis?Au cinéma, l’objet a permis à Mary Boppins de voler au-dessus des ; toits de Ixmdres, quand il n’a pas abrité les pleurs d'une Catherine Deneuve chantant Oli mon amour, ne me quitte pas sur les pavés de Cherbourg.Li littérature n’est pas en reste.I tans Robinson Crusoe de Defoe, un des grands | jours du naufragé, fut celui ou il réussit à recréer une «ombrelle parapluie qui fermait».Victoire des victoires! Comme quoi il faut parfois réinventer la roue et le pane pluie.|# rV< T de\r }2\yo R K N I) K /.- V O U S (comment faire la Oiiébécoue en je fatiguant cour a une «s 'ilfaut parler Jai.um.i caimettc Voiui avez une jolie roux Je eroi.i deviner que voue n ’éteo Pao seulement ce qu on en voit Jlai,i pourquoi brûler lev étape,! Et ne pao flâner en chemin Comme lev mouche,! on ne ni attrape Pao du premier révéra de main Eaite.i-moi plutôt la cour Ca devient rare de noo jour,! On ne ,ie tourne plue autour N’importe qui peut faire l’amour Comme une aimple performance /Mai,i l’élégance Mai,! l’eapéranee De ae frôler daim un détour Maio la patience Ca n a plim cour.!» Anne Sylve.ttre T'ïriÉtitïSfriTw ' SOCRU.MKTROPOUTAN Ml SU M OF ARTS Un détail de Rubens, His Wife, Helena tourment, and Their Son, une toile de Rubens.IL FAUT RESSORTIR LES PHILTRES D’AMOUR JOSÉE BLANCHETTE n amour, il y a les incurables romantiques et il y a les autres.Les premiers sont une espèce en voie de disparition sauf dans les vieux films américains, dans les chansons de Mario Pelchat et les livres d’Alexandre Jardin.Présentez-moi un homme qui sache encore inviter à danser, roucouler des poèmes sur un répondeur, baiser la main et vouvoyer, je vous en montrerai cent qui lorgnent leur montre (quand ils ne se curent pas les dents) en vous faisant des ronds de jambe sous la table.L’amour micro-ondes se consomme en vitesse et laisse un arrière-goût de Stouffer’s à moins de 800 calories.Qu’on ressorte le pigeon voyageur de sa cage, le chaperon des boules à mites et les philtres d’amour de leurs grimoires s’il le faut, mais que renaissent de leurs cendres les étapistes, les passéistes et les soupirants au plus sacrant.Quand avez-vous soupire pour la dernière fois ailleurs que dans une file d’attente à la caisse populaire?Au siècle dernier probablement.Les soupirs, ces vertiges de l’âme, sont aussi essentiels à la cour que le lubrifiant sur un condom Trojan.Dans un soupir, mille maux s’échappent, mille mots se devinent, mille morts s’ensuivent.Mais voilà, provoquer un soupir n’est pas une mince tâche.Aucun manuel d’instruction ne saurait remédier à l’absence de talent et de tact.«L’amour c’est comme le menuet», me dit souvent mon amie Louise.Et au risque de se marcher sur les pieds, voyons-voir si nous pouvons encore nous retenir un peu.«S’il faut toucher dès qu’on approche N approchez pas ça sera mieux S'il faut pour ne pas être cloche Sc réveiller près d'un monsieur l)ont on ne cannait pas l'enfance A peine la couleur des yeux Si c'est fini quand ça commence Voyez ça me fatigue un peu Si on ne risque pas d'entendre l.e moindre battement de coeur Si c'est ridicule d'attendre Que l'on se fasse un peu moins peur Moi je n'ai rien d'une acrobate Je préfère le sentiment S'il faut aimer comme on se gratte Ca ne m'amuse pas vraiment» (Faites-moi plutôt la cour.Anne Sylvestre) Bien sûr, de nos jours plus personne ne s’éva nouil de peur de passer pour séropositif.Tomber en pâmoison n’est plus à la portée de la première soubrette venue.Kl le coup du balcon des amants de Vérone peut attendrir, mais on a invente le fax depuis.Chantres et troubadours se meurent.Heureusement, on peut encore rougir un brin, trembler d’espoir, caresser d’une inflexion de la voix, battre des paupières et baisser un peu l’abat-jour.Jouer de la prunelle demande du doigte quand ce n’est pas du mascara.Celte entreprise qui consiste à regarder sans s’attarder, à effleurer sans déshabiller, à s'insinuer pour provoquer Le fait est que l’amour chevaleresque a perdu des plumes et davantage en Amérique du Nord qu’ailleurs.l’émoi est l’une des plus délicates, des plus complices et des plus hardies qui soient.C’est le préliminaire de l’amour courtois.Le premier pas du menuet.Le regard appelle le sourire, le sourire le compliment, le compliment la gêne, la gêne le trouble.Avec un peu de veine, l’exercice conduira au premier rendez-vous galant.«La femme doit être active dans ce jeu de la séduction et du regard, m’explique un ami latino-américain très versé en la matière.Mais parfois elle peut se sentir harcelée si on se fait trop insistant.>¦ De la cour a la drague, il n’y a qu'un faux-pas.Tout le mystère de la cour en direct tient a cette ambiguïté non dissimulée, a la lisière du désir trop ardent et de l’abstinence indifférente.Mais trop d’hommes (et de femmes) confondent encore ces avances cousues de fil blanc comme une vaste mascarade destinée à enrober de dentelles quelques bourrelets de chair un peu blafards.Dans ces circonstances, le mâle québécois préfère souvent passer pour un eunuque plutôt que de faire le joli-coeur.«Les gars ne savent pas comment faire la cour à une femme autonome, me souligne mon voisin Jean.La perspective du rejet est terrible à vivre.» D'autres, comme Denis, me soutiennent que les hommes québécois ont perdu tout leur pouvoir de séduction, leur anima animale, depuis la venue du féminisme.L‘ fait est que l’amour chevaleresque y a laissé des plumes et davantage en Amérique du Nord qu’ailleurs.Une amie française, après un séjour d'un an à Montréal, m'a confié avoir hâte de retrouver son Paris natal simplement pour se faire courtiser à nouveau, se sentir belle et femme après un hiver de force.«En Amérique, les gens sont seuls et évitent de se regarder.» A peine se fait-on siffler vulgairement sur la nie ou accoster abruptement en promenant le chien au parc.«Tssssst! Tas pas 25 cennes?!!!» Tous les endroits sont propices pour faire du charme à votre prochain ou votre prochaine: dans un ascenseur entre le rez-de-chaussée et le 7e ciel, en attendant l’autobus direction m'importe peu, à la buanderie en pliant vos draps blancs, au dépanneur en achetant votre Cherry Blossom, dans la salle d’attente du vétérinaire, au cinéma XXX, dans un café, en automobile (j’adore ces regards furtifs victimes du prochain feu vert), en suant au Nautilus, en attendant le père Noël place Vertu.Etre de son siècle, ce n’est pas simplement protéger l’amour, mais savoir le consumer à petit feu.en préparer les braises au préalable.Se connaître avant, c’est meilleur après, soutient mon ami Philippe passe maître dans l’art de faire la cour mot à mot, pas à pas.Le seul risque, évidemment, c’est que a n’aboutisse jamais justement parce qu’on a pris le temps d’approfondir un peu.Dans ce cas, il restera toujours le 1-976-LOVE! Donné: rendez-vous à la Tangueria (5390 rue Saint-Laurent), désormais ouverte tous les vendredis et samedis soirs de 21h à 3h A.M.Un des endroits les plus sympathiques en ville pour danser et apprendre le tango argentin et.pourquoi pas, se faire faire la cour.On s’y retrouve ce soir?Appris: avec plaisir que les 250 choristes de l’UQAM chanteront chez Renaud-Bray, ce dimanche 14 novembre, à 16h au 5117 avenue du Parc.Ils interpréteront a cappella des extraits de leur tout premier disque consacré au Requiem de Cherubini sous la direction du sympathique et passionné Miklos Tackacs.Pour les amateurs de grégorien, je souligne le concert que donne ce même dimanche, à 14h30, à l’église Saint-Marc de Rosemont (2602 me Beau-bien est), le choeur grégorien de l’église Saint-Jean-Baptiste.Et c’est gratuit, sainte-benite! Feuilleté: le livre Bélier en Amour de Linda Goodman (publié aux Editions de L’Homme).L’auteur est réputée pour la justesse de ses analyses et puis ça ne coûte pas grand chose (15,95$) de rêver! Les 12 signes du zodiaques sont vendus séparément.Commencé: par une nuit d’insomnie le dernier roman de Dany Laferrière, Cette grenade dans la main du jeune Nègre est-elle une arme ou un fruit?J’ai déjà hâte à la prochaine nuit blanche.Josée Blanchette est journaliste indépendante.SOFRCF nu Ml'SKCM OF MODFRN ART Li plage de Yillenille, une photographie do Jacques-Henri ütrtigue. R K C E T T E S Chowder à la mode de la Nouvelle-Angleterre % DANIEL I* I N A K 1) ?Quoi de plus réconfortant quand le frimas s'impose qu'un bol de chowder bien fumant à la mode de la Nouvelle -Angleterre?Une pure merveille.Et si facile à préparer.En vingt minutes à peine, vos convives ravis seront tout prêts à accueillir l'hiver.Pour 4 à 6 de ces gourmands vous préparerez d'abord quelques légumes: quelques carottes en fines rondelles, une ou deux branches de céleri en petits dés, un ou deux blancs de poireaux finement émincés, un ou deux oignons jaunes finement hachés et enfin 5 ou 6 pommes de terre dites «de table» en dés.Ainsi préparés, vos légumes seront cuits en presque moins de temps qu'il n'en faut pour l'écrire.Dans une casserole à fond épais vous ferez fondre à feu moyen une généreuse noix de beurre doux.Sitôt le beurre fondu ajoutez vos légumes.Brassez bien à la cuiller de bois et laissez cuire pendant deux ou trois minutes.Cette pré-cuisson rapide dans un corps gras a pour fonction essentielle de décupler la sapidité des légumes avant de les pocher.En italien ça s'appelle «insaporire», donner de la saveur.Le pârfum des légumes embaume déjà la cuisine.Voici venu le temps de pécher vos légumes.Recouvrez-les dallait.Ajoutez-y de la crème pour te-nip tête au KGB du cholesterol.Parfumez ensuite d'une généreuse pincée dé fines herbes.Amenez à ébullition et|îaissez tout doucement mijoter à couvert jusqu'à ce que les légumes soient cuits mais encore légèrement Cliquants; une dizaine de minutes ou un peu plus.Voilà, vous n'avez plus qu'à ajouter les coquillages de votre choix.Si comme moi vous aimez les ix'tites palourdes en conserve, versez-en une ou deux boîtes avec leur jus.Réchauffer jusqu'à ébullition et servez aussitôt garni de persil frais haché, de ciboulette ou de feuilles de coeur de céleri.Vous préférez les huîtres en vrac?Fort bien.Faites comme chez vous.Hachez-les grossièrement avant de les ajouter à la soupe ou laissez-les entières parce qu'elles vous semblent ainsi plus moelleuses.Vous avez bien raison.Mais de grâce ne les cuisez pas trop.Trois ou quatre minutes à peine à doux frémissement.Plusieurs variations Cette recette de base se prête à d'infinies variations.Laissez-moi vous en proposer quelques-unes.Vous pourriez par exemple, juste avant de servir, ajouter à la soupe quelques gouttes de pastis pour ce petit goût de réglisse qui vous plaît bien et qui se marie si bien aux coquillages.Vous pourriez parfumer votre chowder à l'indienne en ajoutant aux légumes au moment de la précuisson dans le beurre une cuiller à soupe de poudre de cari.Autre savoureuse variation qui s'inspire de la cuisine des shakers, ajouter en fin de parcours une ou deux tasses de mais en grain, en boite sous vide, c'est le meilleur, ou surgelé, si vous en avez sous la main.Que diriez-vous d'ajouter alors un ou deux poivrons rouges grillés en fines lanières?Le poivron et le maïs c'est vrai ont toujours été faits pour s'entendre.Autres variations inspirées celles-là de la cotriade à la mode bretonne.Au lieu du lait, faites pocher vos légumes tout simplement dans l'eau ou dans le bouillon d,e légumes.Vos légumes sont prêts?A la fois tendres et légèrement croquants?Oubliez les huitres et les palourdes et faites pocher tout simplement dans la soupe quelques généreux morceaux de poisson blanc: morue, aiglefin ou lotte, par exemple.Au risque de vous sembler gâteux je vous répète d'éviter de sur-cuire le poisson.Il est prêt sitôt que la chaleur l'a traversé.J'aime bien servir cette soupe de poisson toute simple et garnissant d'abord chaque bol d'une belle tranche de pain croûté.En guise d'accompagnement, une «rouille minute» inspirée de Provence: ajouter à une tasse de mayonnaise une très généreuse cuiller à soupe de paprika hongrois bien parfumé et trois gousses d'ail pelées, dégermées et pressées.Pour une version lusitanienne ou espagnole de cette cotriade, ajoutez aux légumes une boîte de tomates italiennes avant de les pocher.En lin de parcours remplacer le poisson frais par de généreux morceaux de morue séchée que vous aurez d'abord fait déssaler à l'eau froide pendant 24 heures comme je vous expliquais ici il y a quelques semaines.Au moment de servir verser dans chaque bol quelques gouttes d'huile d'olive bien parfumée.et garnissez de quelques câpres.Moules marinières et variations Pour quatre convives il vous faudra quatre kilos de moules.les brosser, les ébarber, les rjncer à l'eau froide et les réserver.A feu moyen, dans une casserole à fond épais faire «tomber» 5 ou (i échalottes françaises finement hachées dans une noix de beurre doux ou dans une cuiller à soupe d'huile d'olive.Ne pas laisser colorer.Ajouter une pincée de fines herbes, une ou deux branches de persil finement haché et une ou deux tasses de vin blanc-sec et laisser mijoter tout doucement à découvert pendant 4 ou 5 minutes avant d'ajouter les moules à la casse role.A la cuiller de bois, brasser les coquillages pour répartir également la chaleur.Recouvrir aussitôt hermétiquement la casserole pour cuire les moules à la vapeur.Sans enlever le couvercle et sans retirer du feu, agiter la casserole à l'occasion pour assurer une cuisson uniforme.En 7 ou 8 minutes, vos moules cuites sont ouvertes.Enlevez-les de la casserole.Quelques-unes sont restées fermées?Faites-les cuire encore une minute ou deux.Si elles restent fermées, jetez-les sans insister davantage.Elles ne sont pas bonnes! A découvert, réduisez à feu moyen la sauce de moitié.Passez la sauce au tamis fin pour éliminer le sable et servir aussitôt.Voilà encore ici l'occasion de faire preuve de vos talents d'improvisa- tion.Au moment de réduire la sauce vous pourriez par exemple ajouter trois ou quatre tomates italiennes ou 2 ou 2 cuillers à soupe de sauce chili et quelques gouttes de tabasco.Pour des moules bien crémeuses, ajouter à la sauce qui réduit une tasse de crème 25%.Laissez réduite de moitié avant d'y mettre à réchauffer quelques secondes vos moules réservées.Si vous aimez la sauce poulette, n'hésitez pas, c'est pas sorcier.Il suffira tout simplement de réduire la sauce de moitié.Ajouter les moules pour bien les réchauffer.Battre à la fourchette dans un petit bol deux ou trois jaunes d'oeufs dilués dans un même volume de sauce.Verser les jaunes dans la casserole.Brasser bien tout en réchauffant à peine: il faut à tout prix éviter l'ébullition sans quoi vos jaunes vont «grainer».«b ÉPERTOIRE des ANTIQUAIRES Antiquités Camlm me.110 Lakeside.Knowlton Lac Brome (514) 243-5785 Meubles antiques refinis en pin et autres.Aussi accessoires.Toujours une belle sélection.Ouiert 1 jours/sem.lOh a 17h30.r LA MAISON DES ENCANS DE MONTREAL «Les Beaux Objets» 4520 De La Rochefcoin Mont-Royal) * Vente aux enchères * Antiquités * Oeuvres d'Art * Curiosités * Successions 598-082 7 OUVERT Al' PUBLIC 4= i Pour annoncer dans le P E R T 0 I R E des ANTIQUAIRES Composez le 985-3322 _r^ntiquités Jean-Guy Gélineau 247 rue Granby a Bromont sortie 74 de l autoroute des Cantons de l’Est Achat et Vente Meubles Canadiens.Victoriens, Québécois et autres -Mobiliers de chambre.salle a manger et salon -Lits de cuivre, bois, metal et brass et autres -Rouets, armoires, chaises droites et berçantes Press-back etc.etc 1 -5 1 4-534-24 1 4 M'inspirant de la soupe grecque au citron, la délicieuse avgolimone, j'aime bien servir mes moules dans une sauce poulette à la grecque.Il suffit pour ce faire de diluer vos jaunes d'oeufs dans le jus d'un citron.Ajoutez-les à la casserole, brassez bien et réchauffez le tout sans vous inquiéter.L'acidité du citron empêchera les jaunes de coaguler.Paella à la Valencienne En moins d'une heure vous pourrez réussir ce plat exquis aux saveurs généreuses et complexes.Pour 6 à 8 convives vous ferez d'abord pocher au vin blanc comme il est dit plus haut un kilo de moules que vous .réserverez avec leur jus de cuisson.A feu moyen vous ferez ensuite dorer au poêlon à feu moyen dans une ou deux cuillers à soupe de beurre doux vos crustacés.Un homard de 750 grammes ou deux petits de 500 grammes et/ou une douzaine de grosses crevettes en carapace.Pour le homard: l'assommer d'abord «humainement» comme on dit à la SPA.A l'aide d 'un couteau dentelé faire trois médaillons de la queue.Trancher ensuite le coffre sur le long et craquer les pinces pour favoriser la cuisson.Pour les crevettes c'est plus simple: faites-les tout simplement griller au poêlon sans les décortiquer.Réserver les crustacés et ajouter au poêlon 2 ou 2 chorizos eu ron- Quoi de plus réconfortant quand le frimas s'impose qu'un bol de chowder bien fumant ILLUSTRATION NEW YORK TIMES déliés et une tranche épaisse de jambon fumé tranché en dés ou en lanières.Ajoutez à la poêle un poulet à rôtir en peau débité en 6 ou 8 morceaux.Une fois le poulet bien doré, ajoutez au poêlon un oignon espagnol grossièrement haché.Faites tomber avec les viandes et laissez-les à peine colorer avant d'ajouter une boîte de tomates italiennes et ce qu'il faut d'eau ou de vin blanc pour recouvrir les viandes à moitié.Parfumer d'herbes de Provence (une généreuse pincée) et ajouter un sachet de safran en poudre ou mieux encore une pincée de pistils de safran que vous aurez d'abord fait maçérer pendant une dizaine de minutes dans quelques gouttes de vin blanc.I-aissez doucement mijoter une quinzaine de minutes avant d'ajouter à la casserole 2 tasses de riz à grains long.Celui de l'Oncle Ben convient parfaitement.Mélanger à la cuiller de bois et laisser doucement mijoter à couvert quinze minutes de plus.Ça y est le riz est à la fois tendre et résistant à la dent.Voici le moment venu d'ajouter les coquillages et les crustacés.Bien mélanger et servir aussitôt.Mon Dieu! J'ai oublié d'ajouter une tasse de pois verts avec les crustacés.Ça tombe bien: les pois en boîte sont sans intérêt.Ix-s pois congelés trop farineux.Mieux vaut s'en passer, en attendant l'été! C0NS0MMACTI0N Avec Daniel Pinard Le lundi 21 h ou le dimanche 15 h ,, _ .'-'ASA Radio L autre tele.L autre vision.Québec D g Tel.: (514) 286-5488 Fax: (514) 286-1139 ' .Ulua: ?îuSl'H * V* 4>i Jt tl! t M M ASIA BAG SI YYY PROtXJtTDtWAGNl PRODUCT Or SPAIN Ah» NOW A VI S rni U\J 'IL F.M :iCm I ML VI B DRY RI I) WIM Av>l I.: U IN M.* r | I ( APv .!.AfX)?ûP.MASS* HA' H S A SAN! ; 1 *>l *¦' /IRIS K SPAIN ROUGE Accompagnera à merveille les viandes rouges assez relevées, les grillades, les gibiers a poils et a plumes ainsi que les fromages moyens et forts.(+064014) BACH LE MEILLEUR RAPPORT QUALITÉ-PRIX 7,10$ + 0,50 TPS + 0,60 TVQ = 8,20 $ Total EN EXCLUSIVITE DANS LA PLUPART DES SUCCURSALES DE LA Uâlmu *‘faff *»'/** fi/l JTlîi MASIA BAC! I j7) ;C: PRODUCT D'ESPAUNl PRODUCT oi SPAIN f ;//y .Y PKNKDKS I Irnnmiiucmn de l )rigen JJ±L VIN MI.A\< VUS » N Rt M I f || ( | -ANS NC >S < AVI S DRY WHITT WINl 4< *ITl I D IN OUK ( III ahs (LMBOTi t AI il : COR M ASIA BAI USA SAN I I STL VI SLSROVIRK I SPAN A SPAIN 750 ml n Société des alcools du Québec BLANC Accompagnera a merveille poissons, fruits de mer et crustacés.Il sera aussi excellent a l’apéritif.(+064469) m Prix sujet a changement sans préavis — -D l t I K I) K V Oil!.I.V.V H X I) I! K I) I I 2 X 0 V K M II H K | PHOTO ARCHIVES Guy Saint-Pierre, président du Groupe SNC-Lavaliln: «Une société en pleine mutation.» d’affaires provient d’activités internationales dans 75 pays, dont ceux d’Asie.En l’an 2000, l’Amérique du Nord et l’Europe ne représenteront plus que 17% de la population mondiale.L’Amérique latine sera l’autre grande région du monde où la croissance des affaires sera la plus forte, après celle de l’Asie.SNC-Lavalin commence sérieusement à s’y intéresser.«Nous sommes une société en pleine mutation qui tente de Automobile s’adapter a un monde en évolution», explique le président.En fait, le groupe se transforme progressivement en société multinationale avec des bureaux et des équipes permanentes, peut-être aussi des partenaires dans divers points stratégiques de la planète.Stratégie de recentrage Sa stratégie prévoit un recentrage exclusivement sur l'ingénierie-construction dans des domaines où elle est hautement compétente, entre autres l’énergie hydrolique et nucléaire, la pétro-chimie, le transport en commun et l'environnement.11 faut donc s’attendre que SNC-Lavalin vende éventuellement ses actifs dans le domaine de la prévention des incendies et des munitions.En attendant, le groupe cherche tout de même à faire une importante percée avec une munition d’entraînement qui ne tue pas, inventée au Québec et, dit-on, en avance de deux ans sur des produits semblables.Il espère obtenir un premier contrat de la FBI américaine en décembre, ce qui ouvrirait la voie à la vente dans plus de 40 villes des Etats-Unis.La gendarmerie française est un autre client potentiel.Si-munition pourrait apporter des reve-nus de 1 millionS cette année et peut-être de 40 millions$ dans quelques années.Le brasseur ontarien veut désaltérer tout le territoire La revanche des trois Grands Les constructeurs de Detroit reprennent aux Japonais une partie du marché américain Detroit (Reuter) — Après des années de domination japonaise, les trois Grands de l’automobile américaine — General Motors, Chrysler et Ford — effectuent un retour éclatant au premier plan.Grâce à des prix très compétitifs et des conditions de crédits très attrayantes, les trois grands constructeurs de Détroit commencent à convaincre les consommateurs d’acheter de nouveau américain.«Les Japonais ont vraiment perdu leur élan.J’irai même jusqu’à dire qu’ils sont paralysés», estime l’analyste John Casesa.Après leur succès sur le marché américain dans les années 1980, les constructeurs japonais doivent aujourd'hui faire face à des difficultés, chez eux comme à l’étranger.Aux Etats-Unis le mois dernier, les voitures japonaises ont représente 22,2% du marché contre 26,3% en septembre.Dans le même temps, les trois géants américains ont gagné plus de quatre points, essentiellement grace à General Motors.Fini de rire La renaissance des constructeurs de Detroit s’explique sans doute par le succès phénoménal des minibus, des camionnettes et des 4x4 auprès de la clientèle américaine.«I-es gens apprécient ces véhicules qui leur offrent une plus grande souplesse d’utilisation», estime le pdg de Ford Alexander Trotman, pour qui ce marché constitue une «immense opportunité pour l’avenir».De fait, les constructeurs automobiles japonais sont peu présents sur le marché américain des 4x4 et des minibus et laissent les Américains se tailler la part du lion.Confrontés chez eux à un marché intérieur en récession, les géants nippons de l’automobile comme Toyota, Nissan et Honda, se voient contraints de réduire leurs coûts pour tenter de trouver de nouveaux débouchés Mais avec un yen en hausse de.15% cette année par rapport au dollar, les constructeurs nippons ne parviennent plus à tenir leurs prix, ce qui rend leurs véhicules moins compétitifs.«Actuellement, il semble que le Japon ait une marge de réaction très limitée en Amérique du Nord», note John Casesa.Four le président de Honda, Nobuhiko Kawamoto, «nous sommes au début d’une période de croissante lente sur tous les marchés automobiles du monde.I.es constructeurs automobiles doivent donc se restructurer».Mazda, quatrième constructeur automobile nippon, est le dernier en date à avoir revu ses prix à la hausse, avec une augmentation moyenne de 2% en 1994.Au total, ses prix ont progressé d’environ 1000$ US par véhicule en un an.S’il est difficile de prévoir combien de temps va durer l’avantage des Américains par rapport aux Japonais en terme de prix, une chose reste sure: les constructeurs américains font aujourd’hui des véhicules bien plus performants qu’il y a dix ans pour un prix de revient moindre.«Les constructeurs japonais se moquaient de nous.Désormais, ils veulent venir voir nos usines», déclare Frank Ewasyshyn, directeur général des usines d’assemblage de Chrysler.Cependant les Japonais, malgré leur recul, restent bien présents, souligne Christopher Cedergren, vice-président du groupe de consultants américain AutoPacific.«Ils ont un peu trébuché l’an dernier.Mais en dépit d’une différence de prix de 1800$ par voiture avec les trois Grands actuellement, les Japonais ont l’intention de se battre avec la gamme 1994».Honda par exemple, pour sa nouvelle génération d’Accord, a notamment augmenté le nombre de pièces détachées achetées aux Etats-Unis pour contrebalancer les effets des taux de change.Ainsi, le constructeur parvient à maintenir en 1994 le prix du modèle 1993.Avec un yen en hausse de 15% par rapport au dollar, les constructeurs nippons ne parviennent plus à tenir leurs prix.CLAUDE TURCOTTE LE DEVOIR Bill Sharpe, président et chef de l’exploitation de Brasserie bike-port, a l’intention de couvrir tout le territoire québécois, de la même façon que les grandes brasseries, mais il a la convinction que ce sera plus difficile de faire une percée ici qu’en Ontario où la part de marché de ses bières dépasserait les 4%.On ne pouvait pas avant-hier rejoindre M.Sharpe qui voyageait par avion jusqu’en Californie, mais peu de temps après son arrivée à Los Angeles il retournait l’appel, pour dire notamment qu’avec le permis de distribution que la Régie des permis d’alcool du Québec vient de lui accorder, il installera 17 entrepôts satellites au Québec, exactement comme l’ont fait Molson et Labatt, les deux grandes entreprises qui dominent l’industrie de la bière au Québec.Il a par ailleurs commencé le recrutement de son personnel québécois, qui sera très limité au depart: on parle de cinq ou six personnes pour l’administration et l’entreposage.Il songe en outre à recruter une compagnie québécoise pour le transport de sa bière dans le Québec.Même en Ontario, Lakeport est une très petite entreprise, en comparaison des grandes compagnies.Elle comptel33 employés pour la gestion et la fabrication de ses bières à son usine de Hamilton.Sa brasserie, qui a déjà été agrandie cinq fois, peut produire cinq millions de caisses de bière par année; elle fonctionne actuellement à 70% de sa capacité, souligne le président, qui est évidemment très intéressé à attaquer directement le marché québécois.I)a\4d et Goliath Avant le permis de distribution qu’on vient de lui accorder, il devait comme tout importateur passer par la Société des alcools du Québec et ses magasins pour accéder au marché du Québec.Il pourra désormais, c’est-à-dire à compter de 1994, organiser son propre réseau de distribution et offrir ses bières aux détaillants çn alimentation et aux dépanneurs.Il se dit très heureux d’avoir obtenu ce permis, le premier d’ailleurs à un brasseur qui fait ses bières hors du Québec, bien qu’il rechigne un peu à la pensée que ce permis lui a coûté 100 000$ en frais d’avocats.Il persiste à dire que ses deux gros concurrents lui ont mis des bois dans les roues.Il maintient dans sa conversation le ton frondeur, qui convient sans doute pour un petit David en face de deux énormes Goliath.Il affirme que Labatt et Molson, des entreprises qu'il dit bien connaître, puisqu’il a travaillé chez Molson et O’Keefe pendant plusieurs années, sont inquiètes parce que le prix de ses bières est plus bas.Selon lui, le fait que le gouvernement du Québec ait décrété un prix-plancher à peu près en même temps qu’on lui accordait un permis de distribution, est un ill-dice de cette crainte.«Débit» Est-Ouest Il refuse toutefois d’avouer un db-jectif precis quant à la part de marché qu’il souhaite prendre au Québec.Il concède que ce sera plus difficile qu’en Ontario, où il ne partait pas de rien.La société brassicole qu’il dirige maintenant fut au départ une petite entreprise régionale, acquise éventuellement par la prestigieuse maison hollandaise Heinéc-ken.C’est maintenant Colt, producteur de boissons gazeuses, qui en est l’actionnaire majoritaire.Lakeport est actuellement le troisième brasseur en Ontario; sés bières portent les noms suivants: biker.Lone Star, President’s Choice, une marque exclusive pour les nia gasins Loblaws; elle a aussi une licence de fabrication pour la bière Blue Ribbon.M.Sharpe a l’intention de couvrir un jour l’ensemble du territoire canadien.mais, après l’Ontario, le Québec est sa priorité, à cause de sa forte population et de la proximité de sa brasserie.Selon lui, il est important de développer au Canada un cofn-merce de la bière est-ouest, avant;de le faire dans l’axe nord-sud.En cè sens, il considère comme intéressant le fait que quelques mini-brasserie^ québécoises aient décider de tâter le marché ontarien.Stabilité du bénéfice net pour Power A G E N C K F R A N C E - PRESS F.Power Corp a annoncé hier qu’il avait enregistré au troisième trimestre un bénéfice net consolidé de 32,6 millions$, soit 25 cents par action, contre un bénéfice de 32,3 millions$ (24 cents par action) pour la période correspondante de 1992.Le chiffre d’affaires de Power Corp s’est établi à 1,43 milliards, en baisse par rapport aux revenus de 1,47 milliard enregistrés un an plus tôt, a indiqué le groupe dans un communique.Pour les neuf premiers mois de l’année, le bénéfice net de Power Corp a atteint 101,9 millionsS (79 cents l’action) contre un bénéfice net de 135 millionsS (1,03$ par action) pour la même période de 1992.Le holding de M.Paul Desijfa-rais a enregistré une hausse de son chiffre d’affaires pour la période de neuf mois terminée le 30 septembre, à 4,56 milliards!?, contre 4,49 milliards l’année précédente.iMuut/Mf VALEUR TOTALE DE 100 000$ 4 PRESTIGIEUSES CAVES DE VINS, UN VOYAGE POUR 2 DANS UN VIGNOBLE DE FRANCE, 60 SÉIOURS DANS LES HÔTELS ET AUBERGES DU QUÉBEC TOURISTIQUE (1 TIRAGE EST SOUS IA PRÉSIDENCE D'HONNEUR Ol MONSIEUR (.ASTON L’HEUREUX PRIX DU Bllin : 100$ CHACUN, I BILLETS POUR 200$ TIRAGE LIMITÉ À I 000 BILLETS POUR AL HPTER VOS BIILITS, COMPOSEZ LE (5141282-5109 OU PRÉSENTEZ-VOUS DANS UNE SUCCURSALE DE LA SAQ s roNOA ton* çklCMM 'KJc/ïip 1rs pn>lll« Or »r llugr *rniriwd k a« inrrir* df* Immiiv* il cIinTpa Je U rrlfxp de I lodutln- de I qui » c vhhi | »• IFwvIrlIetie U twtâuralion H le touritme aMÜÊuse Venez profitez de la nouvelle devise de Petits Prix - Gros " Nouveau concept pour combattre la récession Fini le magasinage! Fini les négociations farfelues! Un seul bas prix! Qui vous conviendra sur le champ! Comparez et venez nous voir! 2895, Notre-Dame, Lachine (coin 29e Avenue) 637-1153 Le seul concessionnaire Mazda accrédité CAA dans le grand Montreal \ 14 B (> i.!•: H !•: v nil!, i.!¦: v k x n n c d i i \ n V !• M I! I! K 1 il C 0 U P D'OEIL B O U R S I u Les marchés repartent de plus belle MICHEL CARIGNAN COLLABORATION SPÉCIALE Le petit repos de mardi s’est avéré bénéfique pour les indices américains puisqu’ils ont tous réussi à repartir à la hausse.Toutefois, les services publics pataugent toujours en plein sable mouvant et ils pourraient encore s’enliser davantage.Au Canada, la bourse continue son marathon sans difficulté en faisant un nouveau haut.Ixts secteurs des compagnies de gestion, des immobilières et des aurifères ont également atteint de nouveaux sommets.Les transports ont aussi très bien fait en terminant la journée en hausse avec plus de 3%.Les secteurs a la baisse sont plutôt rares et lorsqu'il y en a.la perte est li és négligeable.Toutefois, les pétrolières continuent a avoir des ratés en offrant la pire performance de la journée.Le secteur du jour Le secteur des papetières pourrait être sur le point de dépasser son double sommet.Depuis le début de 1993, la forte augmentation des volumes de transactions a fait progresser l’indice de plus de 35%.11 se maintient présentement tout près de son dernier sommet avec des volumes beaucoup plus petits.Un retour en force des volumes donnerait l’énergie nécessaire aux papetières pour dépasser leur sommet.Une baisse du dollar canadien aurait également un impact positif sur ce secteur dont les exportations représentent la majeure partie de leur chiffre d’affaires.INCO LTEE TOR.30.00 27.50 Quotidien MINES ET MÉTAUX TOR.Hebdomadaire BOURSE DE MONTRÉAL XXM BOURSE DE TORONTO TSE 300 DOW JONES STANDARD & POORS 500 NASDAQ i TORONTO LES PLUS FORTES VARIATIONS EN % LES PLUS FORTES VARIATIONS EN $ DECISION-PLUS Pour prendre les bonnes décisions au bon moment (514)851-1125 MONTRÉAL LES PLUS FORTES VARIATIONS EN % Volume Haut Bas Fcrm.Var.Var.Compagnies (000) (S) (J) (S) (S) (%) AVCORP INDS INC t 0.35 0.35 0.35 + 0.11 45.8 AUGYVA MINE RES 39 0.25 0.18 0.25 + 0.07 38.9 ESPALAU INC 3d 1.70 1.35 1.65 + 0.40 32.0 POTASH CP OF WT 3 9.13 8.00 0.00 + 2.13 31.0 MIMISKA SOCIETE A 32 O.OÔ 0.06 0.06 -0.02 •25.0 ROYAL LEPAGE RT 35 1.20 1.00 1.10 + 0.19 20.B JAG LES MINES 4 0.06 0.06 0.06 + 0.01 20.0 NEW GOLDCORE 11 0.11 0.11 0.11 •0.02 •15.4 SHIRMAX FASHIONS 2 0.80 0.80 0.80 + 0.10 14.3 CANSPAR RES INC A * 0.40 0.40 0.40 + 0.05 14.3 LES PLUS FORTES VARIATIONS EN $ 1 Volume Haut Bas Fcrm.Var.Var.Compagnies (000) (S) (S) (S) (S) (%) INTL BUSINESS 1 67.50 60.00 67.50 + 3.00 4.7 AMER BARRICK RES 252 39.25 38.00 39.25 + 2.88 7.9 POTASH CP OF WT 3 9.13 8.00 9.00 + 2.13 31.0 INCO LTD 626 30.88 30.00 30.88 + 1.75 6.0 MAGNA INTL INC A 1 59.50 58.38 59.50 + 2.00 3.5 POTASH CP OF 101 27.50 27.38 27.38 + 1.38 5.3 TORSTAR CP B 1 24.00 23.50 24.00 + 1.13 4.9 CORPERATIVE A PR * 27.00 27.00 27.00 •1.13 -4.0 BRASCAN LTD A 17 14.63 14.00 14.63 + 1.00 7.3 HORSHAM CP 6 20.00 19.38 20.00 + 1.00 5.3 Volume Compagnies (000) Haut (S) Bas (S) Fcrm.(S) Var.(S) Var.(%) TRILON FIN CP A WT 300 0.01 0.01 0.01 BF REALTY C PR 24 0.25 0.15 0.25 + 0.10 66.7 COMINCO RES WT 34 0.20 0.19 0.20 + 0.05 33.3 TRAC INDS INC 259 0.10 0.08 0.09 + 0.02 28.6 TRENTON IND INC 32 0.19 0.18 0.19 + 0.04 26.7 MCNELLEN RES LTD 70 0.24 0.20 0.24 + 0.05 20.3 BLACK SWAN GOLD 130 0.14 0.12 0.13 + 0.02 18.2 CAMBRIDGE WT 4 0.25 0.25 0.25 + 0.05 25.0 SBN SYSTEMS INC 5 1.50 1.56 1.56 + 0.31 24.8 MONETA PORCUPINE 115 0.27 0.22 0.26 + 0.05 23.8 Volume Compagnies (000) Haut (S) Bas (S) Ferm.(S) Var.(S) Var.(%) NEWBRIDGE 75 85.75 81.75 85.50 4 4.25 5.2 AMER BARRICK RES 1252 39.25 38.00 39.13 + 2.75 7.6 FRANCO-NEVADA MNG 31 88.25 85.00 85.75 + 2.25 2.7 GENERAL MOTORS CP 1 68.00 07.13 67.38 + 1.88 2.9 INCO LTD 1435 31.00 29.75 30.88 + 1.75 6.0 MAGNA INTL INC A 154 59.50 58.25 59.50 4 1.75 3.0 AGFMANAG B PR 8 20.00 18.38 20.00 4 1.50 8.1 INTER-CITY C PR 4 24.38 23.50 24.00 + 1.38 0.1 POTASH CP OF 198 27.75 26.13 27.38 + 1.13 4.3 SR TELECOM INC 396 13.50 12.38 13.38 + 1.13 9.2 Volume (000) Ferme Var.J(S) Var.(%) BOURSE DE MONTRÉAL XXMJndice du marché 3416 2027.41 + 4.17 0.2' XCB: Bancaire 1024 2445.09 -12.70 -0.5 XCOiMines et métaux 322 1584.64 + 1.75 0.1 XCMiHydrocarbures 1769 2443.91 + 80.89 3.4 XCF:Produits forestiers 255 2661.88 -2.17 -0.1 XCLBien d'Équipement 954 1702.72 -4.14 -0.2 XCUiServIces publics 245 2014.93 -1.23 -0.1 BOURSE DE TORONTO TSE 300 29611 4291.26 + 21.73 0.5 TSE 35 10916 213.78 -0.16 -0.1 Institutions financières 2902 3144.41 -17.14 -0.5 Mines et métaux 2811 3153.99 + 84.31 2.7 Pétrolières 2582 4829.54 + 2.23 0.0 Industrielles 3609 2559.40 + 15.81 0.6 Aurifères 5561 0713.95 + 301.74 2.9 Pâtes et papiers 506 4230.19 -4.34 -0.1 Consommation 1812 6909.24 + 9.79 0.1 Immobilières 2328 3425.51 -75.21 -2.1 Transport 1985 4063.73 -31.83 -0.8 Pipelines 358 4042.95 + 9.38 0.2 Services publics 678 3477.23 + 4.58 0.1 Communications 928 8672.28 + 5.17 0.1 Ventes au détail 2267 4464.33 + 16.80 0.4 Sociétés de gestion 1277 5183.63 -16.86 -0.3 BOURSE DE VANCOUVER Indice général 16724 1045.90 + 6.65 0.6 MARCHÉ AMÉRICAIN 30 Industrielles 32458 3662.43 -1.12 -0.0 20 Transports 3494 1734.98 -6.41 -0.4 15 Services publics 3646 223.97 -1.71 -0.8 65 Dow Jones Composé 39599 1351.54 -3.30 -0.2 Composite NYSE * 256.08 -0.49 -0.2 Indice AMEX * 371.91 -0.09 -0.0 S&P 500 * 462.64 -1.08 -0.2 NASDAQ * 778.98 + 2.48 0.3 LES PLUS ACTIFS DE TORONTO Volume Haut Bas Ferm.Var.Var.Compagnies (000) (S) (S) (S) (S) (%) BRAMALEALTD 15178 0.47 0.44 0.44 WESTFORT PETROLS 3690 0.09 0.07 0.08 BF REALTY 1796 0.10 0.08 0.10 •0.02 -16.7 MAJESTIC 1456 0.52 0.40 0.47 + 0.05 11.9 INCO LTD 1435 31.00 29.75 30.88 + 1.75 6.0 ENCALENERGY LTD 1408 4.75 4.30 4.35 -0.30 -6.5 AMER BARRICK RES 1252 39.25 38.00 39.13 + 2.75 7.6 LAC MINERALS LTD 1177 11.13 10.88 11.00 + 0.13 SEARS CANADA INC 970 9.50 9.38 9.50 + 0.25 2.7 MUSCOCT10 EXPLOR 912 0.55 0.50 0.52 + 0.02 4.0 LES PLUS ACTIFS DE MONTRÉAL Volume Compagnies (000) Haut (S) Bas (S) Ferm.(S) Var.(S) Var.(%) INCO LTD 626 30.88 30.00 30.68 + 1.75 6.0 ROYAL BANK OF CDA 520 27.13 26.75 20.88 BOMBARDIER INC B 399 18.38 17.88 18.25 + 0.25 1.4 LAC MINERALS LTD 318 11.25 10 80 11.00 + 0.13 1.2 TORONTO-DOMINION 298 21.00 20.63 20.63 -0.25 •1.2 CDN TIRE CP LTD A 297 18.38 18.13 18.25 TRIZEC CP LTD A 270 1.26 1.10 1.14 -0.08 -6.0 lAIDIAW INC B 268 9.25 9.00 9.25 *0.25 2.8 DOFASCO INC 252 20.00 10.50 19.88 + 0.13 0.7 AMER BARRICK RES 252 3925 38.00 39.25 *2.88 7.9 TEL.: I S p II IM I ( I il U 1) L 1 1 F A X : 9 8 5 - 3 3 4 0 AVIS PUBLICS HEURES DE TOMBÉE Les réservations doivent être faites avant 16h00 pour publication deux (2) jours plus tard.Publications du lundi: Réservations avant 12 h 00 le vendredi Publications du mardi: Réservations avant 16 h 00 le vendredi TU: 985-3344 Fax: 985-3340 CANADA PROVINCE DE QUEBEC DISTRICT DE MONTREAL COUR DU QUEBEC CHAMBRE PENALE NO 500-27-008489-926 Le Percepteur des amendes Parte demanderesse -/s-Jear Salerno Partie défenderesse Le 23ieme jour de novembre 1993 a I2h00 au 2435.du Lac Terrebonne Qc district de Terrebonne seront vendus par autonte de Justice les biens et effets de Jean Salerno sais.s en cette cause consistant en 1 véhicule automobile Oldsmobde 98 de couleur bourgogne 4 podes imm CDC 103 = de séné 1G3CW51CCJ432^" 40 Conditions ARGENT COMPTANT et ou CHEQUE VISE Informations MICHEL PANNETON huissier 514,471-3078 JACQUES LANCTOT HUISSIERS 955 boul Des Seigneurs.S-21 Terrebonne Qc.J6W 3W5 CANADA PROVINCE DE QUEBEC DISTRICT DE TERREBONNE COUR DU QUEBEC, CHAMBRE PENALE NO 700-27-013635-923 Le Percpeteur des amendes Partie demanderesse vs- 2550-9670 Quecec inc Part e défenderesse Le 23ieme jour de novembre 1993.a 12h00 au 2435 du Lac RR 31 St-Louis de Terrebonne Qc.district de Terrebonne, seront vendus par autonte de Justice, les biens et effets de 2550-9670 Quebec Inc saisis en cette cause, consistant en 1 véhiculé automobile de marque Chevrolet modèle EFI 2500.Pick-Up Scotts Dale, de couleur blanc et bleu mm FD59089 « série finissant par 29HXL* 126669 Conditions: ARGENT COMPTANT et ou CHEQUE VISE Informations MICHEL PANNETON huisser (514,471-8078 JACQUES LANCTOT HUISSIERS 955 boul Des Seigneurs.5-21, Terrebonne.Qc J6W 3W5 P'ovince de Québec district de Montréa' COUR DU QUEBEC NO 500-02-032916-871 SALVATORE CANCILLA.demanderesse, -vs- TINO TRAVERS défenderesse Le 25 novembre 1993 a 10hOO de l'avant-m d au 3610.PLACE OCTAVE a BROSSARD.district de Longueu'l seront vendus par autorité de Justice .es biens et effets de TINO TRAVERS i saisis en cette cause consistant en 1 i Mobilier de salle a dîner en bois laque ! blanc comprenant 1 vaisselier 4 portes , .Tees et 4 portes pleines.1 table et 8 ! :na'ses 2 fauteuils 3 places en cuir I beige.1 piano en bois brun avec banc i sans marque apparente Conditions ARGENT COMPTANT MICHEL DI • FlORE Huissier 514-848-0979 FAX : 548-7061 de etude PIETRO ; MACERA HUISSIERS 31 rue St-.deques Ouest RC Montréal.Oc H2Y ! 'K9.e 12 novembre 1993 Transports Québec Québec a u n a APPELS D'OFFRES ET DE CANDIDATURES Les appels d'offres qui suivent correspondent aux contrats de services auxiliaires (type A), de construction (type C), de déneigement (type D), de services protessionnets (type P) et aux autres contrats non spécifiés précédemment (type S).A moins d'indications plus precises, pour les contrats de types C et D, sont admis a soumissionner les entrepreneurs dont le principal établissement (place d'affaires) est situé au Québec, qui possèdent une licence de la Regie des entreprises de construction du Québec dans ia ou les catégories pertinentes (lorsque cette licence est exigée) et qui ont commandé a leur nom propre une copie du dossier d'appel d oftres du contrat A moins d'indications plus précises, pour tes contrats de types A et P, seules les personnes physiques, les sociétés ou corporations ayant une place cl affaires au Quebec el possédant les qualifications minimales requises décrites dans les documents d'appel d’offres sont admises â présenter une offre de services Pour les contrats de types A et P, lorsque te fournisseur compte plus de cent employés.Il doit être détenteur d une attestation omise par le ministère des Approvisionnements et Services, a l'effet qu'il sêngage a implanter un programme d'accès a légalité conforme a la Charte des droits et libertés de la personne si le contrat lui est adjugé L obligation explicitée précédemment s applique pour tout sous-contrat d'un montant de tOO 000 S ou plus et s'adressant a un sous-contractant ayant plus de cent employes Pour tous tes types de contrats, on peut obtenir une copie du dossier d'appel d'offres moyennant la somme indiquée a la rubrique coût du dossier lorsque applicable Ce coût incluant les taxes est payable en especes, cheque vise ou mandat-poste a l'ordre du ministre des Finances et est non remboursable Les intéressés peuvent obtenir les renseignements et les documents pertinents en s'adressant aux bureaux suivants QUEBEC Service des contrais Ministère des Transports 700, boul.Rene-Levesque Est 20' étage Québec (Québec) G1R 4Y9 Tél.: (418) 644-6840 MONTREAL Service des contrats Ministère des Transports OU 35, rue de Port-Royal Est t" étage Montreal (Quebec) H3L3TI Tel.: (514) 673-6061 Le Ministère ne s'engage a accepter ni la plus basse ni toute autre soumission ou offre reçue.Le sous-mlnislre, Georges Lalande P Contrat no 1510-93-AA01 Réaliser uno étude dans le but d identifier le; conditions qui rendraient possible et favorable e hnanceme' ’ par e secteur privé de pro lets de construction dénuetien et d exploitation d infrastructures routières au Québec Coût du dossier 20 $ La réception dos soumissions se fera a lin e mardi, 30 novembre 1993 a 15h illo des sourissions On QUEBEC et prendra que débutera Couverture dos plis CANADA PROVINCE DE QUEBEC DISTRICT DE MONTREAL COUR DU QUÉBEC.NO 500-27-000558-926 500-27-012312-924 LE PERCEPTEUR DES AMENDES, Partie demanderesse, ¦vs- ZOULIAS DIMITRIOS Partie défenderesse Le 25ieme jour de novembre 1993, a tthOO, au 2203 GERVAIS.VILLE LASALLE district de Montréal, seront vendus par autonte de Justice les biens et effets de ZOULIAS DIMITRIOS.saisis en cette cause, consistant en 1 moto de marque Kawasaki modèle Nmja 250R, blanche immatriculée 312069 série JKAEXME1, OHA006187 Conditions ARGENT COMPTANT et/ou CHEQUE VISE Information PIETRO MACERA huissier 514-848-0979 Fax 848-7061 MACERA i ASSOCIES HUISSIERS 31 rue St-Jacques Ouest RC Montréal, Québec, H2Y 1K9 CANADA PROVINCE DE QUEBEC DISTRICT DE MONTREAL COUR DU QUÉBEC, NO 500-02-021324-939 149315 CANADA INC Partie demanderesse -vs- RESTAURANT RESTAN-VILLE INÇ., Partie défenderesse Le 22ieme jour de novembre 1593 a 10h00.au 7543.ST-HUBERT Montréal.Qc district de Montreal seronl vendus par autonté de Justice, les biens et effets de RESTAURANT RESTAN-VILLE INC saisis en cette cause consistant en 1 congélateur horizontal blanc sans marque apparente.1 comptoir rétngére 4 podes avec dessus en bois sans marque apparente.! tour micro-ondes de marque Diplomat et de marque Danby; et autres articles servant au commerce de la restauration Conditions ARGENT COMPTANT et/ou CHEQUE VISE Information PIETRO MACERA huissier 5’4 848-0979 Fax 348-7061 MACERA i ASSOCIES HUISSIERS.3f ue St-Jacques Ouest RC Montreal Quecec H2V IK9 Avis public AVIS PUBLIC est par les présentes donné par le soussigné, greffier de la Ville d’Outre-mont, que lors de sa séance régulière du 1er novembre 1993, le conseil municipal a adopté le Reglement n 1154-4 intitulé •¦Reglement modifiant le Reglement 1154-Ce Reglement a pour objet de modifier pour les pompiers le régime de retraite des employés de la Ville assujettis a une convention collective de travail afin de le rendre conforme à la Loi sur les régimes complémentaires de retraite.Toute personne intéressée peut consulter ledit Reglement en s’adressant au bureau du soussigné situé au 543 chemin de la Cote Sainte-Catherine du lundi au vendredi de 9h à 12h ou de 13h à 16h30.Donné a Outromorit.le douzième |our du mois do novembre mil neuf cent quatre-vingt-treize.Le greffier de la Ville, Mario Gerbeau, o.m.a.CANADA, PROVINCE DE QUEBEC, DISTRICT DE LONGUEUIL COUR DU QUEBEC DIVISION DES PETITES CREANCES NO 505-32-001626-895 Le greffier pour et au nom de MAURICE TAPIERO Partie demanderesse, -vs-GRAHAM SKENE, Partie défenderesse Le 24;eme jour de novembre 1993 à I0h00.au 1320 HILLSIDE,ST-BRUNO Qc district de Longueuil.seront vendus par autorité de Justice, les biens et effets de GRAHAM SKENE saisis en cette cause, consistant en 1 Ordinateur Micro 88 comprenant 1 disque dur Micro 88, i moniteur Data Train V242A, 1 imprimante Star NX 10 et 1 clavier et acc ; 1 télévision Hitachi 21' et acc ; 1 video Hitachi et acc 1 télévision Zenith Chromacolor et acc 1 Nintendo et acc Conditions ARGENT COMPTANT etou CHEQUE VISE Information GUY GAUCHER Huissier 1514;461 -3340 MAURICE GAUCHER 4 ASSOCIES HUISSIERS 1505 Place de I Hôtel de ville.S.106, St-Bruno.Québec, J3V 5Y6 LOI SUR LE CHANGEMENT DE NOM ET D AUTRES QUALITES DE L ETAT CIVIL (IRQ.chaonre C-10) AVIS JOSEPH FELIX ROBERT dit FOURNIER AVIS est donné que Joseph Félix Robert dit Fournier, etudiant, domicilié et résidant au numéro 3530, avenue Verdun, app 4 a Verdun, district de Montreal, s adressera au Ministre de la Justice pour obtenir un certificat changeant son nom en celui de Robert Fournier, Signé a Montréal, ce 2 novembre 1993.ROBERT DESJARDINS.Procureur du requérant.AVIS DE DEMANDE DE DISSOLUTION PRENEZ AVIS que la compagnie J L.LEBLOND INC .constituée en vertu des dispositions de la Loi sur les compagnies ayant son siege socia et faisant affaires en la ville de Rosemère.province de Quebec, demandera a inspecteur général des Institutions financières la permission d’obtenir sa dissolution en vertu des dispositions de l’article 28 de la Loi sur les compagnies.St-Léonard, le 3 novembre 1993.ME YVES MORANVILLE, avocat Procureur de la compagnie CANADA PROVINCE DE QUEBEC DISTRICT DE MONTREAL NO 500-12-214243-937 COUR SUPÉRIEURE PRESENT PROTONOTAIRE ADJOINTE DELIMA DESROSIERS Partie demanderesse c LESLY ANILUS Partie défenderesse ASSIGNATION ORDRE est donné à LESLY ANILUS.de comparaître au greffe de cette Cour situé au 1 est.rue Notre-Dame Montreal salle 1 100.a dans les trente (30) jours de la date de la publication du présent avis dans lé journal Le Devoir Une copie de la declaration de divorce a été remise au greffe a I intention de LESLY ANILUS Lieu Montréal Date.09 novembre 1993 GISELE DE MADDELEIN, Protonotaire adjointe.Avis est par les présentes donné que le contrat de vente en date du 13 mai 1993 a LA BANOUE TORONTO-DOMINION de toutes dettes, présentes ou futures, payables à TYE-SIL CORPORATION LTÉE/TYE-SIL CORPORATION LTO a été enregistré au bureau d enregistrement de la division dènregistrement de Montréal, le 15ieme jour de juin 1993.sous le numéro 4618035 la+eme jour de novembre 1993 LA BANOUE TORONTO-DOMINION PANADA PROVINCE DE QUEBEC DISTRICT DE MONTREAL NO: 500-05-014481-939 CÛUR SUPÉRIEURE PRÉSENT PROTONOTAIRE ADJOINT LA BANQUE LAURENTIENNE DU CANADA Partie demanderesse -c- GEORGES ALEXIOU.STAMATIA KESSAR, MARINA KESSAR Partie défenderesse •et- LE REGISTRATEURDE LA DIVISION D ENREGISTREMENT DE MONTRÉAL, ET ALS Mis-en-cause ASSIGNATION ORDRE est donné a GEORGES ALEXIOU.de comparaître au greffe de cette Cour situé au 1 est, rue Notre-Dame Montréal.Québec, dans un délai de trente (30) jours à compter de la publication du présent avis dans Le Devoir Une copie du bref d assignation et de la déclaration a été remise au greffe a I mtention de GEORGES ALEXIOU Lieu Montréal Date: 09 novembre 1993 DOMINIQUE DIBERNARDO PA CANADA PROVINCE DE QUEBEC DISTRICT DE MONTREAL NO 500 12-214040-937 COUR SUPÉRIEURE (Chambre de la famille) DIVISION DES DIVORCES PRESENT PROTONOTAIRE ADJOINTE YOURI ZAKHAROV Parue demanderesse •c- TATYANA SEMENUK Partie défenderesse ASSIGNATION ORDRE est donné à Madame TATYANA SEMENUK.de ¦ ^1 Affaires extérieures et External Affairs and ™ ^ ¦ Commerce extérieur Canada International T rade Canada MOSCOU, RUSSIE — NOUVELLE CHANCELLERIE CANADIENNE PHASE I — APPEL DE PRÉSÉLECTION 1-0 gouvernement ou Canada, représenté par Affaire-; extérieures et Commerce extérieur Canada, invite les promoteurs immobilier:; installés a Moscou ou partenaires d’urte coentreprise basée a Moscou a soumettre une proposition pour la construction d’une nouvelle ambassade d j Canada a Moscou.Les propositions doivent parvenir a l’adresse t- untionnoe ci-après au plus tard le mercredi 22 décembre 1993 Pour obtenir rie plu',,amples renseignements ou la documentation complete relative au présent appel, prière de communiquer aver.Monsieur Stephen H McFaul Gestionnaire de portefeuille, Europe (MRSR) Affaires extérieures et Commerce extérieur Canada 125, promenade Sussex Ottawa (Canada) K1AOG2 téléphone f,1'j 0C?4580 Télécopieur 813-952-4589 (Autre contact Michael Jameson au 613-957-4103) Canada comparaître au greffe de cette Cour situé au 10 est, rue St-Antoine, Montréal salle 1.100.dans les trente (30) jours de la date de la publication du present avis dans Le Devoir Une copie de la déclaration de divorce a été remise au greffe à I intention de TATYANA SEMENUK Lieu.Montréal Date: 28 octobre 1993 GISELE DE MADDELEIN.Protonotaire adjointe AVIS DE DEMANDE DE DISSOLUTION 1315-8348 OUÉBEC INC Prenez avis que la compagnie 1315-8348 QUÉBEC INC demandera à i Inspecteur général des institutions financières la permission de se dissoudre LEONARD TANNEBAUM.Procureur de 1315-8348 QUÉBEC INC.PANADA PROVINCE DE QUEBEC DISTRICT DE MONTRÉAL NO: 500-04-003102-937 CUUR SUPÉRIEURE (Chambre de la famille) PRESENT PROTONOTAIRE ADJOINT LOUISE-ANDRÉE BOUCHER Partie demanderesse -c- ALTIN DHESKALI Partie défenderesse ASSIGNATION ORDRE est donné à ALTIN DHESKALI.de comparaître au greffe de cette Cour situe au 10 est.rue St-Antome.Montréal, salle 1.100.dans les trente 130) jours de la date de la publication du présent avis dans Le Devon Une copie de 'a declaration en nullité de manage a été remise au greffe a intention de Monsieur ALTIN DHESKALI Lieu Montréal Date 08 novembre 1993 MICHEL MARTIN.P A AVIS i! est donne AVIS que M ARASH BOVF.IREE GHEIBI a I intention de transmettre au Ministre de la Justice une requête aim de changer son nom on celui de JEAN BOVERI Ledit ARASH BOVEIREE GHEIBI demeure présentement au 2250, Guy, app 2102, a Montréal Verdun, ce 8 novembre 1993 MES LAROCHE.BIBEAU 8 FAUTEUX, Procureurs du requérant AVIS AUX CRÉANCIERS AVIS est par les présentes donné qu’une cession a ôté déposée par 172894 CANADA INC.(ANCIEN N! Ml NI APPARITION), le 8iôme jour do novembre 1993, et que la première assemblée sera tenue le 24ièmo |our de novembre 1993 â 10 30 heures, au Buroau du Syndic, BOOO boul Décario, Bureau 500, Montréal, Québec, elque pour avoir le droit do voter, les créanciers doivent produire entre les mains du syndic avant rassemblée, les prouvoo do réclamations et si nécessaire, les procurations IHIEUMAN4HIIEDMAN INC.OOOO, boul.Décaria Buraau 500 Montréal, Québec H4P 2S4 Tél : (514) 731-3191 Fax: (514) 731-0250 CANADA PROVINCE DE QUÉBEC DISTRICT DE LAVAL NO: 540-05-000696-934 COUR SUPÉRIEURE MICHELINE JUTEAU Partie requérante ’.-e- 2756-7957 QUEBEC INC Partie intimée •et- LE REGISTRATEUR DE LA DIVISION D’ENREGISTREMENT DE LAVAL Mis-en-cause PAR ORDRE DE LA COUR La partie intimée 2756-7957 , OUÉBEC INC est, par les présentes, requise de comparaître, d’ici le 21 décembre 1993, au Palais de Juste’ de Laval, situé au 2800 Boul.St-j Martin Ouest, Chomedey, Laval, salle 2.02.a 8h45, dans la requête en radiation d’enregistrement en la présente cause.Une copie de cette requête a été laissée au gretle de cette Couqà votre intention.VEUILLEZ AGIR EN CONSEQUENCE Lieu: Laval Date.10 novembre 1993 FRANCE LEGAULT Greffier adjointe.MES BILODEAU ET GRAVEL 8936, Lajeunesse Montréal, Qc H2M 1R9 Tel (514) 388-1155 PROCUREURS DE LA REQUÉRANTE.CANADA PROVINCE DE QUÉBEC DISTRICT DE MONTRÉAL NO 500-12-214170-932 COUR SUPÉRIEURE PRÉSENT GISELE DE MADDELEIN PROTONOTAIRE ADJOINTE JEANNE-MARISE JOSEPH Partie demanderesse c FERER ANDRE FREüERIQUE ICART Partie défenderesse ASSIGNATION ORDRE est donné à FERER ANDRE FREDERIQUE ICART.de.comparaître au greffe de cette Cour situé au 10 est.rue St-Antoine, Montréal, salle 1 100.à dans lefc trente (30) jours de la date de ta publication du présent avis dans le : journal Le Devoir.Une copie de la déclaration en divorce a été remise au gretle h intention de FERER ANDRÉ FREDERIQUE ICART Lieu: Montréal Date 05 novembre 1993 GISELE DE MADDELEIN.Protonotaire adjointe Avis est par les présentes donné quq , le contrat en date du 29 octobro, 1993 par lequel BOULANGERIE ET PATISSERIE TONY 8 FILS (1991).INC a transporté et cédé toutes ses , dettes do livre présentes ot lutures à la Banque de Montréal à litre dé j garanlio, a été enregistré au Buroau d'enregistrement do la division do-Montréal, le 15 novembre 1993.sous , numéro 465S665 MONTRÉAL, lo 10novembre 1993 ’ ' ANNONCES CLASSÉES Par télécopieur 985-3340 1 I.E I) K V (III!.I.K V I X H I! I II I | LE DEVOIR QUEBEC jg* .'S [oUTBliUTIQwjl PRIX DE LA TABLE D’ARGENT SERGE BRUYÈRE ?LA GRANDE TABLE LA PETITE TABLE LE CENTRAL LA SERRE LE TRAITEUR ?1200.RUE ST-JEAN, QUÉBEC Tél.: (418)694-0618 X CAMÉRA D’OR ff1 Cannes 1993 ^ jf PRIX DU PUBLIC \ ^ FESTIVAL INTERNATIONAL DU FILM DE QUÉBEC 1993 fi ^ I "Irrfinjnie^t s^^^ant!" Codeur dé la Papaye uerte i film de Tran Anh Hung rem (v o sous-titres français) 1:05 • 3:10 - 5:15 - 7:20 - 9:30 Jlil Lus jjens d'affaires peuvent compter sur un parte n a ire de taille avec Air Alliance.Avec nos sendees adaptés aux besoins des allaires.nous faisons tourner Tcconomie a votre avantage! Transporteur olficiel du concours Destination Québec.UNE HISTOIRE DE CONFIANCE tir de la rétrospective René Richard, de se diriger vers La Malbaie et le Musée de Charlevoix, qui présente ces jours-ci une exposition d’oeuvres de la collection des dessins et estampes du Musée du Québec.En conduisant bien sûr prudemment sur les routes de montagne.US NOUVELLES TÊTES Di ROGER COU Si vos pas vous mènent dans le Vieux-Québec intra-muros, un arrêt s impose au Chanlauteuil, un sympathique café, véritable institution aux yeux des artistes de Québec, qui célèbre celte année son 25e anniversaire.A l’occasion, les murs des deux salles minuscules de l’établissement lui donnent un petit air de galerie d’art.Jusqu’au 10 décembre, par exemple, on peut y prendre un expresse sous l’oeil d’Albert Miliaire, de Paul Hébert, (les peintres lacurto (fascinant), D‘-Sauteur et Archambault.Réunis sous le titre •• lete-à-l'ête», ees portraits photographiques font partie d une série de douze, réalisés par un photographe publicitaire et portraitiste de talent de Québec, Roger Côté.Au 1001, rue Sl-Jean.Avoir.GALA « VID É A SIE RECHERCHÉE» La Bande video et film de Québec, en collaboration avec l’Office national du film et l’Institut Canadien, organise depuis quelques années dans la Capitale un mini-festival de cinéma vidéo, encore peu connu, ou de jeunes cinéastes de la région ont l’occasion de présenter leurs premiers films au public: le concours «Vidéaste recherché-e>>.Parmi les 27 productions soumises à cette quatrième édition, les sept vidéos retenus comme finalistes, d’une durée variant 11 à 25 minutes, seront présentés lors d’un gala, samedi le 13, à 19 h, Salle de I.’Institut.42 rue Sl-Stanislas.Deux prix seront attribués: le Prix du jury, doté d’une bourse de 500 $ accompagné d’un prêt d’équipement d’une valeur de 2 000 $; le Prix du publie, doté d’une bourse de 500 $.Il y aura également une projection au Clap, le 19 novembre, et, nouveauté cette année, une émission spéciale diffusée sur les ondes de Radio-Canada, avec entrevues des jeunes vidéastes et des extraits de leur vidéo, le 5 décembre, à 23 h 35.FIGURE.El .STRATÉGIE PARALLELE» Jusqu’au 14 novembre, le Centre VI! présente le travail des photographes Jacques Perron et Diane 1-andry.Dans Figure, Perron, qui vit et travaille à Montréal, se demande comment l’image photographique peut suggérer le mouvement.Diane I-andry.qui vit et travaille a Quebec, cherche, dans Stratégie parallèle, à révéler l’identité sociale et physique de la ville en cueillant l’image d’objets abandonnés au sol dans le Vieux-Québec.Au 95, Dalhousie.CANTICUM NOVUM A BEAUPORÏ Pratiquement tous les centres culturels municipaux de la région offrent des concerts-croissants à leurs citoyens le dimanche.C’est désormais le cas de la maison Tessier-Laplante de Courville, où l’Ecole de musique des Cascades de Beauport présentera U‘S dimanches en musique, une série de quatre concerts éducatifs.Le 14 novembre, le quatuor vocal Canticum Novum retracera l’évolution du quatuor vocal, du moyen-âge jusqu’à nos jours.Ix> 12 décembre, le quatuor 4 X Sax présentera un répertoire de Noël.Le 23 janvier, un ensemble baroque (flûte, hautbois, basson et clavecin) est au programme.En clôture de saison, le 27 mars, un concert "Hommage au clavier» retracera l’histoire du clavier, du clavecin jusqu’au synthétiseur, à travers le répertoire écrit de cet instrument.Concerts a 11 h.Admission 5$.LOUISE HOUDE EN 5010 CHEZ HARVEY La Galerie d’art Jules Harvey présenté une exposition solo des oeuvres récentes de la peintre québécoise Duiise Houde.En pleine mutation, l’artiste propose aux regards du public une trentaine de tableaux, encore beaucoup de ses natures mortes fortement dépouillées mais aussi, et cela témoigne d’un changement dans son approche picturale, des pièces plus abstraites.Jusqu’au 21 novembre.Au 2095, chemin Sainte-Foy.H OESERI E1EURI El desierto fiorido (Le Désert Henri) est un phénomène écologique unique qui a lieu dans une zone désertique du Chili.Cet événement , éphémère se produit tous les 3 à 10 •’ ans: de vastes étendues de plaines sèches et de flancs de collines se 1 couvrent alors d’une couche touffue : .de Heurs de toutes les couleurs.Le I Désert fleuri de 1991, l’un des plus 1 impressionnants de ce siècle, fut la ' conséquence directe du courant maritime «El Nino» qui a provoqué • dans cette région des précipitations ¦ inattendues et hors de l’ordinaire.' Une exposition photographique, • présentée au Vieux Moulin des Jésuites de Charlesbourg, prêt de l’Ambasssade du Chili, illustre à merveille ce phénomène.Jusqu'au 12 décembre, au 79(H), boni.Henri-Bourassa.I ENSEMBLE AMA1I À L’INSTITUT j L'orchestre de chambre L’en- r«Un filrn \ «ui,edit! /î PROLE, \- " INTELLIGENT, QELICIEUX et ^ , EMOUVANT» MFm ^ ^Souligne L'EXPRESS & ça tient , du miracle!» ! • - C'eet la critique du a Magazine ELLE ^ Un film de PIERRE [FRANCE FILM Maintenant à l'affiche! I*