Progrès-dimanche, 9 mars 2008, Supplément 1

[" Agrieuhunt, Pêcheries et flmentntion TrMujdrMAtLoHs et Imowtlon.du Table Québec n n Kl u ¦c: >y, tnay-iac Sa^ < A .'î-jl .i.,# ,{> j.?(-.m v -V il 10 Bilan de phosphore et algues bleq-vert Volume 9, n° 1 - 9 mars 2008 -16 pages ¦ : , \u2022 .\u2022\u2022 ' ' : WM 1 ¦ / Produits rAlimentairel ouchard inc 15 \u2018\u20199*3 *\u2022\tT >-¦- ' ^ K *.'**¦&*& Les vers de terres: des travailleurs insoupçonnés Jl Nu i Mr Une uinimide à ki dbüulene Fromage à tartiner et à cuisiner Oboulette I Hi S(-l S DE PAYS M E D A R D \u2022 (aâ©üoàaz/û] § LE 9 MARS 2008 i ¦ %Mll Trcuujbmurfion, et Uvtovatioit?desformules qcianoMtes PUBüCITt INVITATION À TOUTE LA POPULATION DU SAGUENAY-LAC-SAINT-JEAN À PARTICIPER AU « GALA DE L\u2019EXCELLENCE EN AGROALIMENTAIRE 2008 » DE LA TABLE AGROALIMENTAIRE DU SAGUENAY-LAC-SAINT-JEAN STÉPHANIE JEAN Directrice générale de la lahlc agroalimentaire C\u2019est avec plaisir que nous vous invitons à la 3\u2019 édition du « Gala de l\u2019excellence en agroalimentaire 2008» au Saguenay-Lac-Saint-Jean.Cet événement se tiendra le samedi 15 mars 2008 à 17 h 30, à la «zone portuaire* du Vieux-Port, au 49, rue Lafontaine à Chicoutimi (Québec).Sous l\u2019égide de la Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean et de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec, chapitre Sague-nay-Lac-Saint-Jean-Côte-Nord, cette activité soulignera l\u2019apport remarquable d\u2019une personnalité régionale au déve- loppement du secteur agroalimentaire.Également, nous reconnaîtrons, par la remise de prix, l\u2019excellence de nos entreprises agroalimentaires dans différentes catégories.Fidèle à notre réputation, le gala sera rehaussé d\u2019un souper unique, préparé par une équipe \u2022\tMises en bouche surprise \u2022\tCrème de panais aux bleuets\t\u2022 Sébastien Pilon, chef au Manoir du Saguenay \u2022\tFeuilletés au faisan, salade printanière à la monarde et à la bergamote et coulis de petits fruits\t\u2022 Steeve Chiasson, chef au Restaurant l'Amareto \u2022\tPetites crépines au parfum sauvage et ses deux choucroutes\t\u2022 Marie-Josée Potvin, chef à l'Hôtel du Jardin \u2022\tMillefeuilles de saumon au chèvre et sa mosaïque de poivrons grillés\t\u2022 Geneviève Tremblay, chef au restaurant La Bougresse \u2022\tCrème brûlée au fromage Blanche-du-Fjord et aux figues, accompagnée de pain d\u2019épices aux poivres \u2022 Louis Boivin, chef au restaurant Le Spag \u2022\tLe Médard triple chocolat aux framboises\t\u2022 Mario Lesage, pâtissier à la boulangerie Lesage Les 23 et 24 avril prochain SIAL Montréal 2008 À toute l\u2019industrie agroalimentaire, Vous êtes impatients de décou-vrir les derniers produits novateurs et les solutions d\u2019affaires de qualité.La Table agroalimentaire du Saguenay- Lac-Saint-Jean, en collaboration avec l\u2019Association des détaillants en alimentation, vous invite au SIAL de Montréal 2008.Quand : Les 23 et 24 avril 2008 Endroit : Le Palais des congrès de Montréal Date limite d'inscription : Le vendredi 7 mars 2008 Pour information : Suzanne Frigon, conseillère en commercialisation Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-J ean Tél.: 418 668-3592 poste 233 Courriel : suzanne.frigon@tableagro.com SIAL Montréal 2008 est le seul salon au Canada à offrir une telle variété de produits et de solutions.De 600 à 700 exposants de l'industrie agroalimentaire mondiale.\u2022\tDécouvrez les dernières tendances agroalimentaires \u2022\tRencontrez les décideurs de l\u2019Amérique du Nord \u2022\tÉlargissez votre réseau de contacts j /#3 .¦ m & NOTRE SAVOIR-FAIRE À VOTRE SERVICE! mi SERVICES CONSEILS Mwatey £wiaucAe ü.a.COMPTABLES AGRÉÉS \"C *\t*\t| Jocelyne Larouche c.a.Sylvie Harvey c.a.20 ans d'expérience\tÆmm auprès des entreprises agricoles 54 11 Saint-Alphonse, bureau I 00, Saint-Bruno QC GOW 2L0 / Tél.: 343-3553 de chefs et cuisiniers de talent, qui mettra en valeur les produits de la région.Et durant toute cette soirée, nous vous transporterons avec une musique de jazz (Michel Leblanc et ses musiciens).Av 0aiivu£v±nln vos CHRONIQUEURS Richard Brisson Avocat Cain Lamarre Casgram Wells Tél.418 669-4580 Karine Côte Technicienne en diététique CARA Tél.: 418 549-9520.poste 374 Véronique Fontaine, ing Conseillère en agroenvironnement Ministère de l'Agriculture, des Péchenes et de l'Alimentation Tél.418 662-6486 Stéphanie Jean Directrice générale Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Samt-Jean Tél.: 418 668-3592.poste 231 Yves Lefebvre Directeur général La Financière agricole Tél.: 1 800 749-3646 Régis Pilote Agronome Agrinova Tél.: 418 480-3300.poste 234 Benoit Poiraudeau Technicien en agriculture Groupe conseil Piékouagan Tél.418 679-5661 Jean-Pierre Potvin agronome Conseiller en communication Ministère de I Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation .Tél.418 662-6486 Antoine Riverin, agronome Conseiller en productions animales Ministère de l Agriculture.des Pêcheries et de l'Alimentation Tél 418 662-6486 Sara Villeneuve, agronome Conseillère en agroenvironnement Groupe conseil agricole Lac-Saint-Jean Est Tél.418 668-7967 Pour tous renseignements concernant la rédaction du journal l\u2019Agroalimentaire, veuillez contacter Mme Ginette Allaire au numéro téléphone : 418 668-3592, poste 232 ou par courriel : ginette.allairetableagro.com le PROGRÈS-dimanche.LE 9 MARS 2008 Trtuufbrt*uitù>n et Uwovttfio^ de*fonujAles qûuwiMVtes PUBLICITE Avis de nomination à la Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean STÉPHANIE JEAN Directrice générale de la Table agroalimentaire Madame Stéphanie Jean, directrice générale de la Table agroalimentaire du Sague-nay-Lac-Saint-Jean, est heureuse d\u2019annoncer la nomina- tion de M.Sébastien Morel à titre d\u2019adjoint administratif à la Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean.Monsieur Morel est entré en fonction le 4 février dernier.Originaire de Saint-Monique, M.Morel détient un D.E.P.en comptabilité et un D.E.C.en techniques administratives.Au niveau professionnel, il s\u2019est démarqué notamment comme adjoint administratif chez Autolook à Chicoutimi, technicien en comptabilité pour le salon de coiffure Sain- te-Émilie à Jonquière et caissier dans les caisses Desjardins de la Rive-Nord à Saguenay.Le comité de sélection est persuadé que le dynamisme et les compétences de M.Morel contribueront à aider les membres du personnel dans l\u2019atteinte des objectifs de l\u2019entente spécifique de régionalisation sur le développement agroalimentaire au Saguenay-Lac Saint Jean.Nous lui souhaitons un bon départ avec notre équipe.M.Sébastien Morel,adjoint administratif.i , Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois Une étape déterminante vers une première politique agricole et agroalimentaire JEAN PIERRE POTVIN \u201c\ttGRONOM! ( conseiller en communication Ministère de I Agriculture des Pechenes et de I1 Alimentation Le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de 1 Alimentation, M.Laurent Lessard, a fait connaître ses premières réactions à la suite du dévoilement public du rapport de la Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimen-taire québécois.«Après cette vaste consultation, qui a servi à bien cerner les défis et les enjeux auxquels est confronté le secteur agricole et agroalimentaire, il est maintenant temps que tous les acteurs interpellés par ce rapport s'engagent ensemble dans la voie du changement», a indiqué le ministre.Rappelons que, le 28 juin 200b, le premier ministre du Québec, M.Jean Charest, en présence du prédécesseur de M.Lessard, M.Yvon Vallières, lançait les travaux de la Commission et répondait ainsi à un besoin exprimé par la société québécoise afin de trouver des solutions aux difficultés d'ordre économique, environnemental et sociétal éprouvées par ce secteur.«Le dépôt de ce rapport fort attendu représente un tournant important dans l'histoire de l'agriculture et de l'agroalimen-taire québécois.Ce secteur vital pour l'économie du Québec et de ses régions interpelle quotidiennement l'ensemble des Québécois et nous avons tous une responsabilité pour lui assurer un avenir prometteur», a indiqué le premier ministre, en ajoutant que le gouvernement a été et sera toujours présent pour accompagner l'ensemble du secteur agricole et agroalimentaire.Soulignons que le ministre Lessard est déjà en action: la mise en valeur des produits québécois est au coeur de la stratégie Le Québec dans votre assiette!, annoncée récemment et s'inscrivant dans le sens de l'une des recommandations du rapport Prono-vost.Parmi les autres recommandations, le ministre place en priorité l'examen de celles qui portent sur la sécurité du revenu et, par voie de conséquence, sur La Financière agricole du Québec.J'invite tous les dirigeants et artisans du secteur agricole et agroalimentaire à prendre le temps de s'approprier le contenu de ce rapport.«En effet, c'est avec tous les acteurs que je veux poursuivre le travail amorcé et relever les défis qui nous attendent, a précisé M.Lessard.Je peux vous assurer que nous sommes déjà au travail.Nous examinons minutieusement chacune des recommandations de ce rapport, afin d'en saisir la portée et d'en mesurer la faisabilité.Pour obtenir de plus amples renseignements sur la Commission, on peut visiter le site Internet de cet organisme, à l'adresse suivante: www.caaaq.gouv.qc.ca.(Source : Communiqué public du ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation, le 12 février 2008) i&mlj ri CM Promutuel, un choix tout naturel Vous aider, c\u2019est une seconde nature.Notre souci,contribuer au développement de votre entreprise et à la protection des vôtres et de vos biens.Promutuel, partenaire d\u2019affaires, partenaire de vie.PROMUTUEL DU LAC AU FJORD ans I de coopération promutuel.ca ASSURANCE ET SERVICES FINANCIERS Siège Hébertville \u2022 344-1565 / 1 800 463-9646 Bureaux principaux Alma \u2022 662-6595 / 1 800 827-6595 Chicoutimi \u2022 543-3291 / 1 800 463-7902 Bureaux de service Chibougamau \u2022 748-2613 Chicoutimi-Nord \u2022 696-0922 Dolbeau Mistassini \u2022 276-8118 Jonquière \u2022 542-0303 La Baie \u2022 544-9375 Métabetchouan Lac à la Croix \u2022 349-2771 Roberval \u2022 275-4524 Saint-Bruno \u2022 343-3414 Saint Félicien \u2022 679-1324 , LE 9 MARS 2008 Trajujbrutaiioft et UutowctLoiZ.desformsdes qcuxfuuttes Une initiative des producteurs de bovins de boucherie combine bien-être animal, réduction des gaz à effet de serre et protection de l'environnement! ANTOINE RIVERIN agronome Conseiller en productions animales.Direction régionale du Saguenay-Lac-Saint-Jean-Côte-Nord MAPAQ ¦¦¦¦¦¦¦ Depuis de nombreuses années, les producteurs de veaux d'embouche de la région du Sague-nay-Lac-Saint-Jean cherchaient des moyens pour réduire les coûts de transport de leurs bêtes vers les engraisseurs de bouvillons.Habituellement, lorsqu\u2019ils étaient prêts à poursuivre l\u2019engraissement de leurs veaux, les produc- teurs allaient les vendre aux enchères à Saint-Isidore, dans la Beauce, et, bien souvent, ces animaux revenaient dans la région pour se retrouver chez des producteurs de bouvillons de finition.Mais, en 2006, une formule très intéressante a été mise sur pied.Des producteurs se sont regroupés au sein du comité régional de mise en marché.Dès lors,M.François Gobeil, le responsable du comité, maintient des contacts continus avec les acheteurs de la région, de manière à coordonner leurs besoins en fonction des veaux qui se trouvent chez les éleveurs régionaux.Ainsi, grâce à cette formule, les 26 adhérents de la première année ont pu commer- L'INNOVATION À VOTRE PORTÉE : VOS DÉFIS.NOS RÉALISATIONS! Efficacité énergétique et énergies renouvelables Optimisation du potentiel agricole d'un territoire www.agrinova.qc.ca ¦Jïîïfïï Siège social : 640, rue Côté Ouest, Aima (Québec) 688 7S8 Téléphone : 418 480-3300 .Sans frais : 1 877 480-2732 Télécopieur : 418 480-3306 % ^ cialiserprèsde2170têtes;en2007, ce sont 35 producteurs participants qui ont vendu plus de 3500 veaux.Une bonne part du succès de cette nouvelle formule de mise en marché repose sur le respect strict d\u2019un cahier des charges, sur la signature d 'un engagement et sur des paiements effectués selon une grille de prix valorisant la qualité.Une concertation s\u2019établit directe-ment avec les acheteurs de la région basée sur la confiance mutuelle.L\u2019avantage de la nouvelle formule est qu\u2019elle limite la perte de poids vif ides animaux due au transport à 3 %.Le gain est substantiel, car une diminution de 5 % de la perte de poids d\u2019un veau de 700 livres signifie qu\u2019il y a 35 livres de plus à vendre! De plus, les participants font une économie d\u2019environ 15 $ par veau en ce qui a trait au coût du transport, puisque celui-ci s'effectue dorénavant en région.Enfin, le respect du cahier des charges du regroupement permet aux adhérents d\u2019obtenir une prime de 0,03 $ la livre.Au total, adopter cette formule peut se solder par une somme de 75 $ supplémentaire par veau vendu.Quant aux acheteurs, ils économisent également environ 10 $ par veau en raison du transport moins coûteux, distribuent moins de médicaments.Ils constatent une plus faible mortalité sans oublier qu\u2019ils prennent possession de veaux plus en santé et moins stressés qui offrent un meilleur rendement.Soulignons aussi que, sur le plan environnemental, producteurs et acheteurs minimisent les gaz à effet de serre liés au transport sur de longues distances.Les producteurs de veaux d\u2019embouche préféreraient que les animaux soient produits, abattus et commercialisés dans la région.Actuellement, pour être abattus, les bouvillons doivent être envoyés en Ontario et aux États-Unis et ils font le voyage inverse.pour se retrouver sur les tablettes de nos supermarchés! M.François Gobeil, responsable du comité de mise en marché, est en mesure de donner plus d\u2019information aux intéressés; on peut le joindre au 418 672-2619.m ,\t-\u2014 -rtf- | * j .^fÜÉPp î CIMC0, rien de moins que L\u2019EXCELLENCE! 00728278 Alma (418) 662-2324 Québec (418) 8724025 Montreal (514) 331-5360 le PROGRÈS-dimanche, LE 9 MARS 2008 wmta£u>n et uuu>uatu>(iy.PUBLICITÉ JOURNEE TRANSFERT ET RELEVE fk4 JEAN-PIERRE POWIN SCWiMU >MI (x>nseiller en communication Ministère de l Agnculture des Pêcheries et de I Alimentation Le 24 janvier 2008 s\u2019est déroulée une journée d\u2019information sur le transfert d\u2019entreprise et la relève en agriculture, à laquelle plus de 80 personnes ont pris part.Membres de la relève, parents désirant transférer leur entreprise, personnes-ressources et acteurs du secteur ont pu alors apprécier les intéressantes communications qui ont été faites.Conférenciers invités Agronome et enseignante à la Faculté des sciences de l\u2019agriculture et de l\u2019alimentation de l\u2019Université Laval, Mme Diane Parent a axé sa conférence sur «Comment réussir et comment échouer un établissement ou un transfert en agriculture».Mme Ginette Pearson, conseillère en relations humaines, a parlé de cet ingrédient essen-tiel à la réussite qu\u2019est la motivation.Par la suite, on a fait part des résultats du recensement de la relève agricole, opération d\u2019envergure qu\u2019a menée le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation à l\u2019automne 2006, tandis que les résultats des mesures d\u2019aide mises en œuvre pour la relève agricole régionale ont été présentés par Mme Ro-sianne Lapointe, agronome et conseillère en financement à La Financière agricole du Québec.Enfin, M.Michel Taillon a rendu compte de sa participation au 2 Colloque international de la relève agricole en Argentine.Une journée riche en information Les participants et les participantes ont grandement profité de cette journée et sont repartis plus riches de nombreux renseignements qui leur seront sans doute très utiles dans leur future démarche de transfert ou d\u2019établissement.Oe gauche à droite, Christine Dugas du reseau agriconseils, Ginette Pearson et Diane Parent, confèrendfères et Jean-Pierre Potvin du MAPAQ.\t0 PROMOTION MARS -vi V, P\u2014- HJ : ' \u2022-.«\u2022U ~ P**-\tJ PRESSE À BALLE RONDE RB454 0% sur 48 MOIS ou 1,9% sur 60 MOIS (sujet à l'approbation de crédit CNH Capital) CENTRE AGRICOLE SAGUENAY-LAC-SAINT-JEAN 800, rue Melançons, Saint-Bruno QC GOW 210 Cou rriel: casl@centreagricole.ca ¦jsou* 343-2469 CAPITAL Q 2008 CNH America LLC.A|| ri^ht; ' C'ervêd Case IH is 3 registered t-adcmarl of.CNH .America t LC.CNH ,r i ^mde^-.trt H CNH America LLC .».v.v.'c.Tse:h c- AGRICULTURk 00726435 6 fi 2008 TraJujvrmAtLoHs et LtutountLoRl.de* formules aaAHAMtes PUBUCITt Les vers de terre: des travailleurs insoupçonnés SARA VILLENEUVE M.Sc., agr (x>nseillère en agro-environnement t.roupe conseil agricole Lac-Saint lean-Eat Avez-vous déjà observé les vers de terre dans vos plates-bandes?Ils peuvent facilement passer inaperçus, mais leur activité est intense.Ils sont nombreux dans les sols où la nourriture est abondante.Dans les terres agricoles, on les retrouve davantage dans les champs où le travail du sol est réduit ou inexistant, là où beaucoup de résidus végétaux sont laissés en surface, ceux-ci constituent leur garde-manger.La pratique culturale qui a l\u2019effet le plus remarquable sur les populations de vers de terre est le «SEMIS DIRECT».Il s\u2019agit d\u2019une technique qui permet l\u2019établissement d\u2019une culture en une seule opération, soit le semis.Cette pratique était peu utilisée * -f* f-w -\u2022* \u2022* «i» yv * -MlÊékC- \" ^\t' ;V- 1% \u2022 * V* V'- H ¦¦ 7f v* ¦ *\t;\t\u2018 v i; Le tuer M ANDFACTURIER au Saguenay-Lac-St-Jean, mais depuis quelques années, elle gagne en popularité.Dans la région de Montérégie Est, certaines superficies sont ainsi ensemencées depuis plusieurs années.On y a récemment découvert la forte activité des vers de terre par la construction de «cabanes».Durant la nuit, les vers de terre font des galeries et circulent dans le profil de sol, mais se nourrissent en surface.Ils sortent donc de leurs galeries et prélèvent tous les résidus à proximité en for- \u2022\tAssaisonnements \u2022\tBases: sauces et soupes \u2022\tÉpices \u2022 Concentrés \u2022\tVinaigrettes \u2022 Marinades \u2022\tGamme complète pour tous les types de produits mant un petit monticule au-dessus de l\u2019entrée de leur tunnel.Dans les champs où le semis direct est pratiqué depuis quelques années, on peut retrouver de trois à six cabanes par mètre carré et on a même observé jusqu\u2019à douze cabanes par mètre carré, ce qui en représente 120000 par hectare! La photo ci-contre montre un champ de soya en sends direct après la récolte.On peut y déceler les cabanes érigées par les vers de terre.Mais le travail des vers de terre Sabin Fortin I Ghislain Munger I Marise Fortin Tél.: 418 343-2087fc Télécopieur: 418 343-3983{~ Ligne sans frais: 1 800-567-0879g ne s\u2019arrête pas là.Comment peuvent-ils être aussi utiles?Les vers de terre colonisent tous les étages du sol.Un de leurs rôles les plus visibles est l\u2019amélioration de la structure et le brassage du sol.Saviez-vous que les vers de terre peuvent ingérer et digérer la totalité de la terre arable d\u2019un hectare en moins de 50 ans?Ils rejetteraient ainsi entre 40 et 120 tonnes de déjections par hectare par année.Cette activité permet de brasser le sol, de favoriser la prolifération des micro-organismes et de disperser la matière organique dans toute la couche de sol.Ils rendent les éléments nutritifs plus assimilables pour les plantes.En somme, les vers de terre augmentent l\u2019activité microbienne, un élément essentiel de la fertilité du sol.Il faut donc favoriser leur présence.Le secret est de garder les résidus végétaux en surface, en grande quantité et ( liminuer le travail du sol.Easuite, il n\u2019y a qu\u2019à les laisser travailler! DANS LE DOMAINE DE L'ALIMENTATION 13, Industrielle, Hébertville~Station Les Bleuets Sauvages du Québec sont fiers d'exporter ce merveilleux petit fruit dans plus de 30 pays! Nous sommes un pionnier et un leader dans l'industrie de la transformation alimentaire! Visitez notre site: www.wild-blueberries.com le PROGRÉS-dimanche.LE 9 MARS 2008 \u2019 TraJujvrmAtLon et htnoimtioeL.d£4 forUiMlet QWHAHteS pubucit£ Nutrabieu développe un savoir-faire unique Des bleuets sauvages frais.aux quatre coins du globei Par Mélissa Bradette, rédactrice publicitaire En 2003, constant qu\u2019on ne retrouvait pas ou très peu de bleuets sauvages frais dans les épi-ceries du Québec, Jean-Pierre Trottier, finissant en Science et technologies alimentaires, et Pierre-Luc Simard, diplômé en Physique, ont décidé de se lancer en affaires.Leur objectif?Permettre au monde entier de savourer le goût unique des bleuets sauvages du Saguenay-Lac-Saint Jean.Après avoir élaboré une démarche scientifique rigoureuse, les deux diplômés de l'Université Laval fondèrent, en 2005, la compagnie, Nutrabieu.C\u2019est à Normandin.àproximitédesbleue-tières, que les deux jeunes entrepreneurs établirent leur usine.«Pendant deux ans, nous avons concentré nos efforts sur les aspects scientifiques et théorie jues.Notre première démarche scientifique fut de répondre à l\u2019interrogation suivante: comment se fait-il qu\u2019une région comme le Saguenay-Lac-Saint-Jean, qui produit annuellement près de 45 millions de livres de bleuets, ne parvient pas à distribuer ses petits fruits frais en épicerie?C\u2019est ainsi que nous avons découvert que le bleuet sauvage est un petit fruit fragile difficilement conservable et qu\u2019il n\u2019y avait pas de technologie dlsp< >nible pour le traiter adéquatement.Pour développer cette technologie, nous avons travaillé de concert avec le Conseil National de recherche du Canada (CNRC).notre usine de Normandin.Au début, nous avions encore beaucoup de problèmes techniques à régler quant à la conservation et au traitement des fruits frais.» Après un investissement majeur d\u2019un million $ pour démarrer l\u2019entreprise, on procéda, en2006, à un second investissement de 500 (XX) $, afin de poursuivre les recherches et améliorer le procédé technique.En 2007, pour mettre en œuvre les solutions novatrices développées par l\u2019équipe de Nutrabieu, 2,5 millions $ furent injectés dans l\u2019entreprise de Normandin.Un troisième associé s\u2019est également joint à l\u2019entreprise et occupe depuis la direction générale de celle-ci.Il s\u2019agit de Martin Villeneuve, qui est diplômé universitaire en administration.«Jusqu\u2019à présent, environ 80 % des efforts réalisés au niveau technologique portent fruit.Il manque encore un 20 % de travail en recherche et développement pour arriver à maturité technologique et atteindre le plein potentiel des techniques développées.Nous prévoyons que dans environ deux ans, l\u2019usine de Nutrabieu fonctionnera à son maximum.Nous voulons entre autres augmenter la productivité et le temps de conservation des bleuets frais à plus de 30 jours.Actuellement, la durée de conservation pour ces petits fruits est de 15,20 jours.Lorsque l\u2019usine fonctionnera à son plein potentiel, nous envisageons y traiter 1 million de livres de bleuets frais par année.Actuellement, nos produits sont vendus au Québec, en Onta- D\u2019autres partenaires universitaires, dont des chercheurs de renom, se sont également greffés au projet.Nous avons notamment étudié le domaine de la physiologie postrécolte |X)ur voir comment se comporte les bleuets lorsqu\u2019ils sont cueillis, lavés et emballés», explique Jean-Pierre Trottier, vice-président recherche et développement.«Pour valider le plan théorique et les études effectuées pendant deux ans, nous avons construit rio ainsi que dans le Nord-Est des États-Unis sous trois marques, soit : Bleu d\u2019id™, Bleu d\u2019ici Bio™ et Blueland™», fait valoir le vice-président recherche et développement.«Loin d\u2019entrer en compétition avec le marché du bleuet congelé, les bleuets de Nutrabieu permettent de diversifier l\u2019offre régionale pour ce petit finit recherché.De plus, le bleuet sauvage s\u2019inscrit dans une philosophie de développement durable, puisqu\u2019il s\u2019agit d\u2019une ressource renouvelable.» Pour approvisionner leur entreprise en bleuets sauvages frais, les dirigeants de Nutrabieu ont fait l\u2019acquisition de bleuetières dans les secteurs de Normandin, Saint-Félicien et La Doré.Ils font aussi affaires avec d\u2019autres producteurs de la région.Actuellement, Nutrabieu se compose d\u2019une équipe de 7 personnes à temps plein ainsi que d\u2019une centaine d\u2019employés saisonniers.E n plus de son usine de N ormandin, la compagnie a un bureau à Québec au AG Bio-Centre.«Cet incubateur d\u2019entreprise constitue un outil des plus intéressants pour les entrepreneurs», souligne M.Trottier.Le développement régional passe par les PME et l\u2019innovation «À titre de fondateur et de vice-président d\u2019une entreprise régionale, je peux affirmer que le fait de participer à la revitalisation de l\u2019économie régionale via le développement de technologies novatrices représente un défi intéres-santet gratifiant.Selonmoi,l\u2019innovation constitue la principale stratégie pour permettre à une entreprise de se distinguer et de se PRIX - Les trois dirigeants de Nutrabieu sont les lauréats nationaux du prestigieux concours québécois en entrepreneurial 2006.Photo gracieuseté de la revue Partenaires démarquer.J\u2019ai aussi la conviction que le développement et la croissance économiques de la région passent par la création de PME.Les petites et moyennes entreprises peuvent aider le Sague-nay-Lac-Saint Jean à progresser et ce, tant au niveau de la R & D, que du dynamisme économique, ou de l\u2019employabilité.Uniquement au Lac-Saint J ean, on compte environ8432 PME, ce qui représente une force régionale considérable.» «Mon père est producteur de bleuets et celui de Pierre-Luc est membre de la Coopérative de pro- ducteurs de bleuets de Normandin.Nous avons grandi entouré de ces petits fruits bleus et nous sommes fiers de pouvoir contribuer aujourd\u2019hui à développer ce marché.F ace à la concurrence importante du bleuet cultivé des États-Unis, dont les variétés sont de plus en plus diversifiées, nous devons continuer à innover pour demeurer concurrentiels.Nous tenons d\u2019ailleurs à remercier nos partenaires financiers, les chercheurs et tous les collaborateurs qui ont cru en notre projet et qui nous ont appuyé depuis le début», de conclure Jean-Pierre Trottier.AIMES POURlCE >/ /\u2022ox < : i > f 1 (entre de formation professionnelle Alma Horticulture ornementale (DEP 1350 h) En alternance travail-études Fleuristerie (DEP 1035 h) i Information et inscription: Pavillon Ségin à Alma: (41 ô) 669-6041 poste 4100 Possibilité d'aide financière aux études Tu peux t'inscrire en ligne! Consulte le srafp.com .LE 9 MARS 2008 Au printemps, surveillez votre champ! VÉRONIQUE Il FONTAINE jH IM.I Ml IIR1 H 1 ONS1 11 1 I RI I \\ \\(.RO 1 WIRi >\\M M1M wHÊÊÊÊIÊÊÊÊÊÊÊÊÊIÊÊlÊÊÊÊÊÊIÊKÊk Le printemps est à nos portes! Mais que risque-t-il d\u2019arriver quand toute cette neige - abondante cette année - fondra?Des rigoles (sorte de petits ruisseaux qui se forment dans les champs), des zones où la couche arable est mince, des décrochages dans le talus des fossés et des cours d'eau, cela vous dit quelque chose?C\u2019est ce qu\u2019on appelle l\u2019érosion hydrique.Avec la fonte et les précipitations, les particules de sol liées aux nutriments (phosphore et azote) sont entraînées vers le cours d'eau et peuvent causer la prolifération des algues bleues, sans parler des effets néfastes des sédiments sur les plantes et les poissons.Pour le producteur, cette perte de sol est synonyme de perte d\u2019argent.En effet, les zones érodées sont moins productives.Des engrais doivent être appliqués de nouveau.Les talus des cours d\u2019eau doivent être réparés.Il importe donc de retenir ce sol dans le champ, en particulier chez les producteurs de pommes de terre et de céréales.Les sols de ces cultures se révèlent plus fragiles.À ce propos, les producteurs de pommes de terre du Nouveau-Brunswick et de l'île-du-Prince-Édouard ont tenté, depuis plusieurs années, de corriger les problèmes d'érosion qu\u2019ils connaissent.Dans certains cas, ils ont réussi à réduire de 20 fois leurs pertes annuelles de sol.Des études faites au Nouveau-Brunswick révèlent qu\u2019en adoptant de bonnes pratiques agricoles la quantité de sédiments déversés dans les cours d'eau pouvait diminuer de 50 %.Contrôler l\u2019érosion Dans la région du Sague-nay-Lac-Saint-Jean, bon nombre de producteurs ont aussi corrigé leurs problèmes d\u2019érosion.On n\u2019a qu\u2019à penser aux travaux effectués dans les années 90 dans le rang des Chutes, à Saint-Ambroise.L\u2019érosion dans ce secteur touchait 7 producteurs et 47 lots, pour un total de 660 hectares.Les travaux réalisés à l\u2019époque par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) permet- tent encore aujourd\u2019hui de protéger les sols de ce secteur.Cet exemple, plutôt extrême, ne doit pas laisser dans l\u2019ombre les efforts déployés par plusieurs autres producteurs sur une plus petite échelle.Des interventions telles que l\u2019enrochement des talus, la stabilisation des bandes riveraines par des végétaux, la construction de bassins de sédimentation ne sont pas rares dans la région.Toutefois, il reste du travail à faire.De plus, avec les préoccupations actuelles à propos des cyanobactéries, chacun doit se demander comment il peut contribuer à l\u2019amélioration de la qualité de l\u2019eau.Programme Prime-Vert Le volet 10 «Réduction de la pollution diffuse» du programme Prime-Vert peut vous aider à soutenir le coût de travaux visant à corriger des problèmes d'érosion.Le programme a récemment été bonifié pour couvrir jusqu\u2019à 90 % des dépenses engagées.Toutefois, il est préférable de ne pas attendre l\u2019été pour s\u2019inscrire, car les problèmes d\u2019érosion sont beaucoup plus visibles au printemps, avant que le sol soit travaillé.Pour s\u2019inscrire, contactez la direction régionale au 418-662-6457.üisSlK ùep tus Ï6 ans.rjurmand a \\ VT ; * \u2022 îl V- ic- e^ami -fa a Fromage frais du jour Sélection de fromages fins Vaste choix de produits régionaux a 7roinaaerie cV- ù: a urent 7JJ?ran cj 6 X^ord, cS/- 7) ru no SM?7*' t, '*\u2022 \u2019 \u2018.r v H* tl Voici un cas extrême d'érosion survenue dans notre région: un décrochement de 100 pieds sur 40 pieds sur 14 pieds de hauteur (à gauche); dans le même champ, un ravinement qui s'étend sur 270 pieds (à droite).taç .401 P^norFruit -\t|\til r-er \u2022\tfaillis ei léyumes 7roJuiis transf-ormès Oeufs yocfouri Danone \u2022\t^Produits congelés \\ i Traispirt ci tus (cires Sa;iciar-Lae-St-Jcai.Ckikii(aiai.Chipais, La Tijic.Tainssac, Farcstvillc 1770.route 169, Mctabctchouan-Lac-à-la-CroIx Ci8(î 1B1 349-2871 \u2022 1 800-463-9601 le PROGRÈS-dimanche, LE 9 MARS 2008 ur L\u2019Agroécologie?RÉGIS PILOTE Agronome, M.SC ( -hargé de projet A(,RJ NOVA Ce terme inconnu de la majorité fait tranquillement son chemin dans le vocabulaire agricole.La question se pose: qu\u2019est-ce que l\u2019agroécologie?Selon l\u2019encyclopédie libre Wildpédia, l\u2019agroécolo-gie est une démarche, insistons là-dessus, qui vise à associer le développement agricole à la protection de l\u2019environnement.L\u2019objectif principal est de faire évoluer l\u2019agriculture à orientation quantitative vers une agriculture qualitative impliquant un renouvellement des buts et des moyens.L\u2019agroécologie est en quelque sorte une façon de faire de l\u2019agriculture durable dans le sens authentique du terme.L\u2019inventeur de la démarche est un français d\u2019origine algérienne, Pierre Rabhi, agriculteur et homme politique.Ce penseur, responsable de l\u2019ouvrage collectif « Manifeste pour des Oasis en tous lieux», défend un mode de société plus respectueux des hommes et de la terre.Il soutient le développement de pratiques agricoles respectueuses de l\u2019environne- ment, tout en préservant les ressources naturelles.Jusqu\u2019à très récemment, cette démarche agricole a été développée dans les pays du sud comme alternative paysanne à l\u2019agrobusiness.Un centre de recherche français, le CIRAD, est d\u2019ailleurs dédié entièrement à cette démarche et coordonne de nombreux projets en pays africains, sud-américains et asiatiques.L\u2019approche n\u2019est pas uniquement technique, mais aussi globale.Elle se base sur les savoirs et savoir-faire paysans, tout en intégrant les dimensions économiques, sociales et politiques de la vie humaine.Voilà pour les buts, mais quels sont les moyens de l\u2019agroécolo-gie?Pierre Rabhi lui-même les résume en dix points: 1) Un travail du sol qui respecte sa structure, son ordre naturel et ne bouleverse pas l\u2019activité des divers micro-organismes l\u2019habitent.2)\tU ne fertilisation de axée sur les engrais verts et le compostage.3)\tUne lutte contre les ravageurs utilisant des produits traditionnels, naturels et biodégradables.4)\tDes semences adaptées aux terres cultivées et reproductibles localement.5) Un usage optimum de l\u2019eau basé sur la compréhension des notions de l\u2019équilibre terre/eau.6) Un recours plus équilibré à l\u2019énergie pour éviter les gaspillages.7) Des aménagements pour lutter contre l\u2019érosion des surfaces.8) La plantation de haies pour la protection des terres cultivées.9) Un reboisement des terres abandonnées.10) Une réhabilitation des savoir-faire traditionnels.La démarche agroécologique entre dans le cadre élargi d\u2019une mise en valeur des territoires, dégradés ou non.Elle requiert une formation adaptée aux agriculteurs et une pédagogie adaptée aux intervenants agricoles. «Mil le PROGRÈS-dimanche.LE 9 MARS 2008 Ty-aMAjvmiAÜon et UtnoiMtLcîur.des formules aa^nuKtes WBLIcnt L\u2019importance du bilan de phosphore à l\u2019heure de la prolifération des algues bleu-vert ; Fédération de l\u2019UPA du Saguenay-Lac-St-Jean Vos besoins: Planification fiscale Transferts de fermes Déclarations d'impôt Etats financiers Financement PC5 RA Déclarations de TPS-TVQ Analyse de la performance Recherche et développement Remboursement de ta^es foncières NJos conseillers et professionnels Martin Oilbert Bruno Girard, GG A Alain Couture/ CA directeur Jean-François LaroucHe Eric Lalancette/ fiscaliste Pour chacun de vos besoins on a LE spécialiste! 542-5666/ 1-800-463-9176 A votre service depuis 1942 Avec la multiplication des cours d\u2019eau affectés par la présence des algues bleu-vert, l\u2019été dernier, l\u2019attention s\u2019est rapidement tournée vers un des principaux agents responsables, le phosphore.Puisque certains types d\u2019exploitations agricoles produisent de grandes quantités de cet élément chimique, de nombreuses personnes ont blâmé les agriculteurs.Le problème du phosphore est connu et avait été un des motifs d\u2019adoption du règlement sur les exploitations agricoles, entré en vigueur le 15 juin 2002.Dans ce contexte, il convient d\u2019étudier une décision récente dans laquelle un producteur laitier a été mis à l\u2019amende pournepasavoirproduit le bilan annuel de phosphore requis par ce règlement.Le fautif a prétendu qu\u2019il exploitait deux lieux d\u2019élevage dont la production annuelle respective de phosphore n\u2019atteignait pas le seuil del 600 kg à partir duquel un bilan doit être produit.En effet, puisque ses deux bâtiments sont éloignés de plus de 150 m, la distance minimale réglementaire pour que chacun soit considéré comme un lieu d\u2019élevage distinct, le défendeur a soutenu que chaque bâtiment, individuellement, ne produisait pas 1600 kg de phosphore.D\u2019abord, la juge note qu\u2019en raison de sa complexité, le calcul de la charge de phosphore nécessite les services d\u2019un agronome.Pour sa part, le défendeur n\u2019a mandaté un tel expert qu\u2019après que l\u2019accusation ait été portée contre lui.Ensuite, la juge critique le rapport produit par cet expert car il s\u2019appuie sur des données de 2005, alors que l\u2019infraction concerne l\u2019année 2002.Également, ce rapport repose sur le témoignage du défendeur quant à sa gestion du troupeau en 2002.Or, cette gestion constitue un élément majeur car l\u2019agronome du défendeur s\u2019y est fié pour soustraire du bâtiment n 1 une charge de phosphore de 143,1 kg qu\u2019il additionne au bâtiment n 2.Selon le producteur, cette charge correspond aux soixante jours de tarissement durant lesquels le troupeau aurait été transféré du bâtiment n 1 au bâtiment n 2.Le résultat de ce calcul donne une charge totale de 1522,7 kg pour le bâtiment n 1.La juge précise que sans cette soustraction, due à une gestion quelle qualifie d\u2019inhabituelle, le seuil de 1600 kg aurait été dépassé, obligeant le défendeur à produire un bilan de phosphore.La juge ajoute que, même avec cette soustraction, la marge d\u2019erreur de 77,3 kg (1600 kg - 1522,7 kg) est trop mince et qu\u2019elle n\u2019a pas pu être décelée par le défendeur lui-même, sans expertise.En conséquence, le producteur est condamné à payer une amende de 2000 $.En somme, le tribunal reproche au producteur de ne pas avoir procédé à une analyse complète de sa production de phosphore avant de s\u2019autoriser à ne pas produire de bilan, se considérant en deçà du seuil règlementaire.En clair, selon ce jugement, il faut procéder à un bilan de phosphore avant de prétendre en être exempté en vertu de l\u2019exclusion prévue au règlement et ce, à moins de posséder un troupeau d\u2019une taille si faible qu\u2019il soit évident que sa production de phosphore se situe nettement sous la barre des 1600 kg.En terminant, soulignons qu\u2019il n\u2019est pas impassible que la «crise» des algues bleu-vert de l\u2019été dernier se traduise par une application plus rigoureuse des règlements actuels ou conduise à des modifications à ceux-ci.Pourcette raison, les producteurs agricoles ont tout intérêt à suivre ce dossier de près.Richard Brisson, avocat chez Cain Lamarre Casgrain Weils, Akna plus.que des patates! r H» Ê0* r,& ifliliemi UNPHOOW OU MOUtNAV \u2022 l AC-U*î JUN 1424, rang des Chutes, St-Ambroise Pour nous rejoindre: 672-47 1 7 00728242 le PROGRlS-dimanche.LE 9 MARS 2008 L\u2019étiquetage nutritionnel; un plus pour votre entreprise Karine lechmcienne en diététique < -ARA De plus en plus les consommateurs portent un vif intérêt à la nutrition et à l\u2019information nutritionnelle retrouvée sur les éti-< |uettes des produits alimentaires.Avant de choisir, ils comparent les marques dans une même catégorie de produits.Le tableau de valeur nutritive demeure la source principale d\u2019information.Pourquoi ne pas en profiter pour mettre en valeur un des éléments nutritifs présents dans l\u2019aliment, en y ajoutant une allégation nutritionnelle.Dans cette optique, il devient possible de se démarquer et de promouvoir son produit.PROFITEZ DE LA RÉIMPRESSION DE VOS ÉTIQUETTES Avant de réimprimer vos éti- quettes, assurez-vous que tout est conforme.Lorsque les inspecteurs vérifient les étiquettes, tous les détails sont analysés, de la précision des calculs jusqu\u2019à l\u2019épaisseur des traits pour l\u2019encadrement du tableau.Si l\u2019étiquette de l\u2019emballage s\u2019avère non conforme, la facture peut devenir très onéreuse.De plus, lors de la mise en marché de nouveaux produits, il est obligatoire d\u2019apposer une étiquette nutritionnelle qui respecte la nouvelle réglementation.Cette dernière doit inclure 13 éléments nutritifs ainsi que la valeur calorique.L\u2019EXPERTISE DU CARA DANS LE DOMAINE DE L'ÉTIQUETAGE Depuis que l\u2019étiquetage nutritionnel est obligatoire, le CARA (Centre d\u2019aide régional sur les aliments du Saguenay-Lac-St-Jean-Côte-Nord) a fourni le service à plus de 50 entreprises régionales et extrarégionales.Ce service inclus la rédaction du tableau de valeur nutritive, la grandeur du gabarit selon la surface d\u2019exposition disponible sur l\u2019emballage et la taille des portions recommandée.S\u2019il y a lieu, des allégations nutritionnelles peuvent être validées.CONFIDENTIEL SIMPLE ET FACILE Cela peut devenir un casse-tête de s\u2019aventurer soi-même dans la préparation du tableau de valeur nutritive.Le personnel du CARA formé par l\u2019Agence canadienne d\u2019inspection des aliments vous propose un sendee d\u2019étiquetage nutritionnel.Dans le but de limiter les coûts, il y a deux façons de procéder soit: par calcul théorique à partir de base de données ou par analyses physicochimiques en laboratoire.Quelle que soit la méthode utilisée, les données obtenues présenteront un portrait fiable de la valeur nutritive du produit.Contactez-nous; il nous fera plaisir de vous proposer une formule répondant à vos besoins.549-9620 poste 374 Courriel : kcote@cegep-chicoutimi.qc.ca Technologue en environnement Pour faire la différence dans la gestion d\u2019un territoire JEAN-PIERRE POTVIN AGRONOM! (Conseiller en communication Ministère de I Agriculture des Pêcheries et de l Alimentation L\u2019Institut de technologie agroalimentaire(ITA), campus de La Pocatière, forme des technologues en environnement qui interviennent sur divers plans, que ce soit en matière de prévention, pour corriger des problèmes de pollution à la ferme ou dans un bassin versant ou encore au regard de la réhabilitation des milieux écologiques.Cette voie de spécialisation du programme de technologie de la production horticole et de l\u2019environnement se répartit sur une période de deux ans et demi (deux ans selon certaines conditions).Une des particularités du programme est l\u2019enseignement par projet, soit en situation réelle ou en intégrant le volet de l\u2019innovation technologique.Les élèves profitent des infrastructures de la ferme-école Lapoki-ta, comme le centre de compostage, et ont accès àdes instruments de mesure de grande précision, à du matériel ou à de l\u2019équipement hautement spécialisé.La formation inclut un trimestre d\u2019été axé sur la pratique ainsi que des stages rémunérés pouvant être effectués à l\u2019étranger.Il s\u2019agit en outre d\u2019un secteur en forte croissance qui connaît une pénurie de main-d\u2019œuvre.Les personnes qui désirent s\u2019inscrire à ce programme doivent le faire en ligne au www.sracq.qc.ca pour le campus de La Pocatière.Pour obtenir plus d\u2019information sur l\u2019ITA et ses programmes, il suffit de consulter le site Internet www.ita.qc.ca ou de téléphoner au 418 856-1110 pour le campus de La Pocatière ou au 450 778-6504 pour le campus de Saint-Hyacinthe.(Source: Article tiré de La Terre de chez nous, édition du 21 février 2008) Pour en connaître davantage sur le monde de ragroalimentaire régional, soyez à l'écoute de l'émission ¦ 'i m diffusée le DIMANCHE À 17 H à l'antenne de Radio-Canada Saguenay-Lac-St-Jean Jdfcftk RADIO-CANADA Saguenay-Lac-Saint-Jean limanche, LE 9 MARS 2008 Trcuujbrm&tLoH, et UiKOimtiMvs.des formules aaunAutes PUBüCIT[ «Mil Réseau d'Agriculture soutenue par la communauté Équiterre recrute de nouvelles fermes pour la saison 2008 afin de répondre à la demande croissante Afin de faire face à une demande de plus en plus importante, Équiterre recrute encore cette année de nouvelles fermes intéressées à se joindre à son réseau d\u2019Agriculture soutenue par la communauté (ASC).Les fermes qui ont des productions biologiques sont invitées à signifier leur intérêt à faire partie du Réseau pour la saison estivale 2008.Une demande grandissante Selon une étude réalisée par la firme Darvida Conseil pour le ,\t4 \u2018 MS S ^ srSefwdn compte d\u2019Équiterre, la demande pour les paniers bio du réseau continuera de s\u2019accroître dans les prochaines années.En effet, le rapport « Le marché de l\u2019ASC » indique que ce sont près de 262 744 ménages québécois qui sont susceptibles de s\u2019approvisionner en produits biologiques et locaux via le réseau ASC d\u2019É qui-terre dans les prochaines années.« On apprend que près de 25 fois plus de ménages que ceux qui participent déjà à la formule ASC ont le profil sociodémographique des partenaires Plus crémeux que jamais! actuels du réseau », note Isabelle Joncas, chargée de projet en Agriculture soutenue par la communauté chez Équiterre.« Tout porte à croire que la formule poursuivra son développement et que les citoyens-mangeurs du Québec sont prêts pour une agriculture différente qui favorise l\u2019économie locale et des aliments sains produits dans un plus grand respect de l\u2019environnement.C\u2019est un incitatif très intéressant pour la relève et les agriculteurs intéressés à entreprendre le virage biologique au Québec.À l\u2019heure actuelle, dans certaines régions, la demande excède l\u2019offre », ajoute-t-elle.Un réseau solidaire Le réseau ASC a été mis sur pied il y a 12 ans par Équiterre.Cette année, 99 fermes livreront 8 693 parts de récolte à 341 points de chute dans 13 régions du Québec.La formule repose sur un engagement mutuel entre fermiers et partenaires.Les citoyens achètent leur part de récolte en début de saison et en retour, les fermes leur livrent des paniers hebdomadaires de fruits et légumes biologiques durant environ 15 à 20 semaines.Ensemble, ils partageront les risques et les bénéfices de la saison.Des éleveurs offrent aussi aux citoyens leurs découpes à l\u2019année moyennant un dépôt d\u2019avance.Tous les détails concernant le fonctionnement du réseau, les services offerts par Équiterre ainsi que les étapes à suivre pour se joindre au réseau ASC sont disponibles sur le site Internet d\u2019Equiterre (http://www.equi-terre.qc.ca/agriculture/deve-nezF ermier/index.php).Le rapport Le marché de l\u2019ASC au Québec est disponible en ligne à l\u2019adresse suivante : http://www.equiterre.org/agri-culture/informer.php#pubLaut res./ ¥ \u2022 1 |#'\\ - f +*.R, - Promotion chez Véhicule utilitaii Spécial: 10500* De plus, obtenez une laveuse à pression 1900 PSI Briggs et Stratton 'Modèle à essence CubCadeC.PLUS INNOVATEUR.PLUS INGÉNIEUX.PLUS IMPRESSIONNANT.POUR CEUX QUI EN VEULENT PLUS! 2562, du Pont Nord,Alma i r .\\ 5- le PROGRÈS-dimanche, LE 9 MARS 2008 a ¦ «Mil TrMisjvmtaiiotv et ùutovïîtiôK^ es PUBLICITÉ Une année de travaux, une année de succès.i - I BENOÎT POIRAUDEAU TECHNICIEN AGRICOLE Groupe conseil agricole Piekouagan Au milieu des plaines fertiles du nord du Lac-Saint Jean, dans le secteur d\u2019Albanel et Normandin, un groupe de 27 producteurs agricoles s\u2019affairent à réparer les erreurs du passé, époque à laquelle la modernisation de l\u2019agriculture passait parmi remodelage complet de certains cours d'eau.Les cours d\u2019eau en question sont ceux qui constituent le bassin versant du ruisseau Morin, inclut lui-même à l\u2019intérieur de celui de la Ticouapé.Ce n\u2019est pas le meilleur moment pour le voir, mais sous le manteau blanc qui recouvre le territoire du bassin versant du ruisseau Morin, des milliers d\u2019arbres attendent le signal du printemps pour montrer aux agriculteurs et agricultrices qu\u2019ils n\u2019ont pas mis tant d\u2019efforts à les planter pour des «peanuts* ! Mais au contraire se sont près de 8500 arbres et arbustes qui le temps venu, constitueront de belles bandes riveraines et haies brise-vent sur plus de 9 kilomètres.Eh oui, 2007 aura été une très bonne année de plantation sur les plaines de Normandin et Alba-nel.Par ailleurs, j\u2019ai su de sources extrêmement sérieuses que l\u2019ensemble de la faune piscicole du ruisseau Morin remerciaitlesagri-culteurs d\u2019avoir empierré près de 70 sorties de drains, afin de limiter l\u2019entrainement de sédiments dans les cours d\u2019eau.Ajoutez à ces aménagements plusieurs centaines de mètres de berges ont été stabilisées par empierrement et par plantation de bandes riveraines.Le projet le plus important nécessitant un investissement de plus de 50 000 $ a demandé quelque 800T de pierres, 200 voyages de camion, 1200 arbustes, des centaines d\u2019heures pour la conception puis la réalisation et surtout la coopération d\u2019une quinzaine de personnes œuvrant dans des milieux professionnels différents.E t pour finir, j e demanderais aux exploitants agricoles ayant remplacé leurs vieux ponceaux par des ponceaux à haute performance de nepastropnarguerleursconfrères qui n\u2019ont pas encore eu l\u2019occasion de mener ce type d\u2019aménagement.En date du 12 décembre, 13 d\u2019entre eux ont contribué à un tel résultat sur les 27 producteurs concernés par le projet de mise en valeur de la biocliversité du ruisseau Morin.Pour l\u2019année 2007, l\u2019ensemble des travaux a nécessité un investissement de près de 125000$.Concernant les autres projets, les résultats ont été tout aussi satisfaisants.Ainsi, 22 nichoirs à rapaces ont été construits et peupleront bientôt le territoire.J\u2019en profite pour remercier les étudiants du Cégep de Saint-Félicien et M.Germain Baril de leur aide précieuse.Concernant le nettoyage du ruisseau du Tra-cel, les travaux ont rempli les objectifs fixés.Cet automne, dans une eau glaciale, deux cubes Morency ont été installés pour gérer le niveau d\u2019eau pour deux barrages à castors.Ainsi s\u2019achève le bilan 2007.Avant de clore cet article, je remercie les agriculteurs pour leur implication, ainsi que celle de l\u2019ensemble de nos partenaires, sans oublier le formidable travail de ceux et celles qui ont travaillé sous ma direction.Et n\u2019oubliez pas, ce n\u2019est qu\u2019une première année de travaux à grande échelle: pour 2008 nous en ferons encore davantage.¦v ¦ MALTAIS & 0UELLET Achetez aujourd'hui un tracteur John Deere et obtenez EN PRIME une garantie P0WERGARD limitée 36 mois/2000 heures! m Tracteur 7130 Offre gratuite1 PROFITEZ DE CETTE OFFRE POUR VOUS PROCURER UN NOUVEAU JOHN DEERE VENEZ VOIR NOS TOUT NOUVEAUX TRACTEURS DE LA SÉRIE 7030 PREMIUM & STANDARD.7 MODÈLES D'UNE PUISSANCE DE 100 (S) 140 HP À LA PRISE DE FORCE.John Deere DEERE, C'EST TOUT DIRE wwwJohnDeere.com a^cJLLvL MALTAIS & OUELLET 1315, AVENUE DU PONT SUD ALMA QC G8B 2V6 (418) 668-5254 www.maltaisouellet.com Ott* offre est vaMe seulement sur les tracteurs 7030 petit chèssuOffre vahde jusqu'au 25 avril 2006 Recevez une GARANTIE POWERGARO 36 MCKS 2000 HEURES gratuitement (fune valeur au datai de 1288 S a fâchât «fur ACHETER UN TRACTEUR DE LA SÉRf 7030 PETTT CHÂSSIS L'offre est valide du 03/01/2008 au 04/25/2008 ou fusqu'a I\u2019epmsement des stocks.L\u2019offre est limitée a une GARANTI POWERGARO 36 MCHS 2000 HEURES gratuite par achat L\u2019offre ne peut être combinée a un autre rabats au detail et est en fonction des dspombilrtes Des taxes peuvent s'ajouter L\u2019offre peut être chcontmuee ou modifiée a tout moment La GARANTI POWERGARO 36 MOIS 2000 HEURES gratuite doit être remise lors de tout retour de marchandise Veuillez consulter un concessionnaire pour plus de details La combinaison de couleurs jaune et vert «Je John Deere le symbole du chevreuil bonéssant et JOHN DEERE sont des marques déposées da Deere & Company D74CUBD0902-00224862\twn S N.MII\t00725920 Z1AM5 [owlJiTi HMili UÙLft'il \u2018 A iROIORRESSENEWlHOCOWO 6481 N)0*4ÎX5TRANICPI IrotopresseclaasTso, ZOO^XA',,PANIER LARGE, ^ R0T0PRESSE JVELGER RP200, 1997,4 X4 , PANIER LARGE R0T0CUT S ESSE JOJHN DEERE 456, isTpanierlarTe.\\ RIGINAL DISPONIBLE t LE 9 MARS 2008 TraMsfomiatioHs et UutovatLoït?.desformuüs gMHAHtes «Mil La Financière agricole offre l\u2019accès au dossier en ligne à sa clientèle YVES LEFEBVRE fcÈL Directeur régional lü Financière agricole du Québec Vous êtes cliente ou client à La Financière agricole?Vous avez désormais accès à un outil électronique sécuritaire et convivial qui facilite la gestion de votre entreprise: le dossier en ligne.Accessible à partir du site Web sécurisé de La Financière agricole (www.fadq.qc.ca), VOTRE dossier d\u2019entreprise vous permettra d\u2019obtenir, avec votre mot de passe, une foule de renseignements sur: \u2022 vos produits à La Financière agricole, dont l'historique s'échelonne sur cinq ans: J Hôtel^ Universe Complexe jacques-Gagnon mm.SAGUENAY-IAC-SAINT-IEAN PLUS QU'UN HÔTEL.Un vaste complexe en plein centre-ville! 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