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Titre :
Ministère du Commerce et de l'Industrie. Hôtellerie (Exposition Mount-Royal)
Créateur :
Jacques Desjardins
Date de création :
Janvier 1948
Genre spécifique :
  • Photographies
Il s'agit de l'Exposition annuelle des fournisseurs d'hôtels et de restaurants organisée à l'hôtel Mount-Royal, rue Peel à Montréal. L'événement est souligné par un bal (E6,S7,SS1,P043595) ainsi qu'un banquet ponctué des discours de plusieurs conférenciers dont messieurs Racine (E6,S7,SS1,P043593) et Bell Rinfret. Un kiosque au nom de la compagnie Bell Rinfret & Compagnie Limitée (E6,S7,SS1,P043602) offre coutellerie, verrerie et autres ustensiles de restauration. Parmi les participants au banquet, nous retrouvons plusieurs associations ou groupes d'intérêt comme les inspecteurs de restaurants et d'hôtellerie (E6,S7,SS1,P043597), les gérants des grands hôtels de Montréal (E6,S7,SS1,P043598) et les employés du Service d'hôtellerie de la province (E6,S7,SS1,P043599). Ce dossier a été réalisé pour le Service d'éducation hôtelière, ministère de l'Industrie et du Commerce
Il s'agit de l'Exposition annuelle des fournisseurs d'hôtels et de restaurants organisée à l'hôtel Mount-Royal, rue Peel à Montréal. L'événement est souligné par un bal (E6,S7,SS1,P043595) ainsi qu'un banquet ponctué des discours de plusieurs conférenciers dont messieurs Racine (E6,S7,SS1,P043593) et Bell Rinfret. Un kiosque au nom de la compagnie Bell Rinfret & Compagnie Limitée (E6,S7,SS1,P043602) offre coutellerie, verrerie et autres ustensiles de restauration. Parmi les participants au banquet, nous retrouvons plusieurs associations ou groupes d'intérêt comme les inspecteurs de restaurants et d'hôtellerie (E6,S7,SS1,P043597), les gérants des grands hôtels de Montréal (E6,S7,SS1,P043598) et les employés du Service d'hôtellerie de la province (E6,S7,SS1,P043599). Ce dossier a été réalisé pour le Service d'éducation hôtelière, ministère de l'Industrie et du Commerce
Sujets traités :
Notice détaillée :
Collections et fonds :
Lieu de conservation :
  • Archives nationales à Montréal
Lien :

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Références

Ministère du Commerce et de l'Industrie. Hôtellerie (Exposition Mount-Royal), Janvier 1948, Archives nationales à Montréal, Fonds Ministère de la Culture et des Communications, (06M,E6,S7,SS1,D43593-43602), Jacques Desjardins.

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