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Titre :
Les oeuvres de Messieurs G.Charest et Roger Carbonel, de la "Pâtisserie Saint-Denis" et du "Mount Stephen Club", au Salon de l'art culinaire organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec au Palais du commerce à Montréal
Créateur :
Armour Landry
Date de création :
1959
Genre spécifique :
  • Photographies
Nous voyons les oeuvres de G.Charest et Roger Carbonel, respectivement intitulées "Gâteau de noces" et "Plateau d'abondance", puis une affiche portant une citation de Jean-Anthelme Brillat-Savarin (un gastronome): "(?) de fleurs qui ne servent qu'à composer des parfums et dont on pourrait faire des mets savoureux "
Nous voyons les oeuvres de G.Charest et Roger Carbonel, respectivement intitulées "Gâteau de noces" et "Plateau d'abondance", puis une affiche portant une citation de Jean-Anthelme Brillat-Savarin (un gastronome): "(?) de fleurs qui ne servent qu'à composer des parfums et dont on pourrait faire des mets savoureux "
Sujets traités :
Notice détaillée :
Collections et fonds :
Lieu de conservation :
  • Archives nationales à Montréal
Lien :

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Références

Les oeuvres de Messieurs G.Charest et Roger Carbonel, de la "Pâtisserie Saint-Denis" et du "Mount Stephen Club", au Salon de l'art culinaire organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec au Palais du commerce à Montréal, 1959, Archives nationales à Montréal, Fonds Armour Landry, (06M,P97,S1,D14536-14536), Armour Landry.

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