Le nouvelliste, 16 juin 1984, Cahier 2

[" La mode page 28a le nouvelliste 4»- Supplément du week-end samedi 16 juin 1984 Les recettes page 25a >\t-.J ?Paul premier Trifluvien ordonné par le Pape \u2022 pages 16a et 17a (Photo L / Cité du Voticon 350e '\t¦ \u2022\u2022\t.v' \u2018 .\u2022 .rf.Le vieux bourg: pour se retrouver au tempe passé \u2014 page 25a \u2014 La papamobile à Pierreville Déjà un premier miracle?\u2014 page 3a \u2014 Quelques bons conseils P\"; pour '\u2022 ft.votre jardinage \u2014 page 29a \u2014 IA / LE NOUVELLISTE, samedi le 16 juin 1984 2A / LE NOt'VELLISTF samedi le IHjuin 1984 Mon astronomique budget du Plus m'ayant permis une étude sur l'huile à bronzage, étude publiée la semaine dernière dans mon coin à côté de la belle Ginette, je vous amène maintenant sur la plage histoire d'en tirer le plus possible maintenant que vous avez un fond ( expression employée par les bronzés encore roses comme des jujubes en début de saison).Premièrement, il faut respecter les avertissements Défense de se baigner! A l'instar de ceux qui vous disent de vous attacher derrière le volant, c'est une question de sécurité.Vous ne feriez pas vieux os dans l'eau en face, une maladie transmise aquatiquement est si vite attrapée Gare! Stop! Halte là, halte là.halte làààà.la pollution est là La pollution! la pollutionnnn est là! ( sur l'air bien connu).Deuxièmement, je m\u2019adresse ici à tous ceux qui se souviennent du temps où je m'épivardais en embarcation à moteur, j'apprécierais grandement si vous cessiez de me demander à chaque fois qu'on se croise sur le sable.T\u2019en-nuie-tu de ton yacht Jean-Paul?Passez le message aux autres et qu'on n'en parle plus.Non! Seulement l\u2019été! Troisièmement! Non! Je n\u2019en sais pas plus que vous à savoir si les gars avec de gros muscles dorment gonflés Plage à la page.comme ça.Peut-être qu'à se promener à la journée longue devant les filles, ça les dessouffle un peu., peut-être qu\u2019ils ont une valve en quelque part pour pour se dégonfler avant de passer au lit.peut-être qu'ils sont dégonflés au lit, est-ce que je sais moi, avec mes lattes à fleur de peau0 Quatrièmement, non pas que je veuille vous empêcher de lancer le Fritzbee, mais de grâce ne mettez plus le pied dans le ventre de la dame sur le dos.Je sais, je sais, l'autre lance comme un pied mais ce n'est pas une raison pour enfoncer les vôtres d'une couverture à l'autre en lui courant après.Et puis, en revenant à votre place tantôt, excusez-vous donc auprès de la belle dame que vous avez piétinée.c\u2019est la bleue là-bas! Cinquièmement, ne vous placez plus avec vos jeunes près d'un couple en train de.ouais! comment dire sans choquer, disons en train de s\u2019échanger le Lypsil,voilà! D\u2019abord ils se ficheront bien de votre marmaille et puis ça vous amènera des questions embêtantes comme.Mmmm'an, le monsieur t'ait-y mal à la madame?Sixièmement, septièmement et le reste de la journée, ça devient trop compliqué ici et je vous conseille de retourner à la maison.Par-dessus la haie, regardez si le voisin a des visiteurs et s'il est bien tranquille dans sa chaise longue, traversez dans sa piscine avec votre marmaille 11 va vous trouver drôle à mort! Surtout si vous le dérangez dans sa lecture du Plus.Ca m'a pris tout d'un coup.C\u2019était il y a trois ans.L'inflation peut-être.Le goût de l'expérience sans doute.Le besoin d'épater mes confrères journalistes sans aucun doute.Je mis immédiatement mon cher propriétaire au courant de la menace: \"Monsieur Lebel, vous me ferez une p'tite place dans la cour.J\u2019ai décidé de jardiner.\u201d Je parlai également de mon projet aux grosses légumes du journal.Marcel Aubry et Pierre Ducharme, des sommités régionales en jardinage, me déconseillèrent pareille aventure: \"Les gars, attachez vos tuques avec de la broche, je me lance dans le jardinage.\" \u2014 \u201cC\u2019est trop fatigant pour toi.Ginette.Tu vas voir que c\u2019est dur pour le dos.Sans parler de l\u2019entretien que ça demande.Embarque-toi donc pas là-dedans.\u201d Je ne me laissai pas décourager par ces rabat-joie et finis par trouver des appuis auprès de Pierre Beaulac et Claude Héroux: \u201cLes gars, vous allez voir, je vais vous fournir en légumes tout l\u2019été.\u201d \u2014 \u201cTu vas aimer ça jardiner, Ginette.Ca va te faire prendre l\u2019air.\u201d J'étais prête.Dès le mois d'avril je me mis en frais de faire des pressions sur le propriétaire: \u201cEt puis, M.Lebel, quand est-ce que vous allez me bêcher un coin de cour ?\u201d \u2014 \"Attends que l'hi- Le retour à la terre ver finisse !\" \u2014 \u201cY'a plus de neige.\u201d \u2014 \"La terre est encore gelée.\u201d Mieux valait battre en retraite.Ma première récolte eut un succès mitigé Je ne vis jamais la moindre ciboulette sortir de terre.Les cinq plants de tomates, malgré mes soins soutenus, attentifs et maternels, firent grève à un pied de hauteur et ne me donnèrent que deux tomates: une moyenne verte et une petite rouge.Même déconvenue chez les poivrons: un seul légume se rendit au fil d'arrivée.Contre vents et marées, je réussis à sauver carottes et petites fèves de la débâcle horticole.Convaincue qu'on m'avait vendu des semences de qualité douteuse, je courus porter plainte auprès de l'indécent commerçant: \u201cC\u2019est de la faute des graines, mon cher monsieur.\u201d \u2014 \"Sûrement pas.Avec quelle sorte d\u2019engrais as-tu préparé ta terre, ma belle fille ?\" Le coup me laissa sans voix: \"J'aurais dû mettre de l'engrais, vous pensez ?\" L\u2019année dernière, je rectifiai le tir et me compromis outrageusement dans l'épandage du fumier de mouton J ob-tins un succès boeuf.Alors cette année, forte de deux expériences enrichissantes, je décidai de me réserver la planification et la supervision des travaux.Je nommai Maurice volontaire pour les manoeuvres sur le terrain: \"J\u2019 connais rien là-dedans.Ginette!\" \u2014 \"Tu suivras mes instructions.Momo.\u201d \u2014 \u201cEt les gars qui m'attendent au golf ?\u201d Je le menaçai d'un silence lourd et vindicatif: \"Tu peux très bien labourer dans la cour, aujourd\u2019hui!\" A bout d'arguments.Maurice hissa le drapeau blanc.Il courba les épaules et se dirigea vers le chantier des opérations: \"Je me demande pourquoi tu tiens tant à jardiner quand t'as un poireau à portée de la main\u2019\u2019.\u2014 J'ai un numéro sensationnel à vous proposer, dit un individu en entrant dans le bureau d\u2019un directeur de cirque.\u2014 Ah bon, et lequel ?\u2014 Eh bien, voilà ! J\u2019entre torse nu dans la cage aux lions, je m'agenouille en face de l\u2019un d\u2019eux, je l'oblige à poser ses deux pattes sur mes épaules, je lui ouvre la gueule avec mes mains, j\u2019y enfonce ma tête, et dans cette position je chante les trois couplets et les trois refrains de « Cerisiers roses et oommiers blancs ».\u2014 Mais mon pauvre ami, vous n\u2019aurez aucun succès.Soyez raisonnable enfin ! A l'époque de Johnny Halliday et des Rolling Stones, pensez-vous qu\u2019il y ait encore une personne qui ait envie d'entendre «< Cerisiers roses et pommiers blancs » ?\u2014 Mon fils, tu manges comme un goret, tu entends, tu manges comme un goret.Tu sais ce que c'est qu'un goret ?\u2014 Oui, papa, c'est le fils d'un cochon I Une dame a une loge à l\u2019Opéra, et un jour, elle invi*e un ami : \u2014 Voulez-vous partager ma loge ?\u2014 Volontiers, répond l\u2019ami.Ils y vont donc et au moment où le rideau se lève, la dame explique : \u2014 Voilà ! Vous connaissez l\u2019histoire de Manon ?C\u2019est une jeune fille de seize ans, qui arrive au couvent.Là, elle fait la connaissance de Des Grieux.Alors, ils vont chanter tout à l'heure « Nous irons à Paris tous les deux ».Au deuxième acte.il va partir.La représentation se termine et la dame demande : \u2014 Ça vous a plu ?\u2014 Oui, énormément ! \u2014 Est-ce que vous voudriez revenir la semaine prochaine ?On joue Faust ! \u2014 Avec plaisir ! Je ne vous al jamais entendue dans Faust \u2022 La papamoblle Le pape a déjà commencé à faire des miracles PIERREVILLE \u2014 Lucien Landry, un tôlier à l'emploi de Camions Pierre Thibault inc., n'en revient pas.\"Depuis deux ou trois ans, je fais de l'arthrite aux genoux.On m'a prescrit des pilules mais je ressens toujours ce mal.Les douleurs étaient toujours présentes lorsque nous avons commencé à travailler sur la papa-mobile.Maintenant elles ont disparu même si je fais du temps supplémentaire.\u2019\u2019 Faut-il en dé- duire que le pape travaille à distance0 La confection de ce véhicule l'intéressait avant même que son supérieur lui demande d\u2019y parti- par Louis MÉNARD ciper \"Même si je ne suis pas un grand pratiquant, j\u2019aurais été déçu de ne pas être mêlé à cette affaire.Pendant 15 ans, j\u2019ai fais des camions de pompiers.C\u2019est important les camions de pompiers parce que ça peut sauver des vies.\u201d La papamobile représente quelque chose de différent.\"Il faut se rappeler que le pape est un des personnages les plus en vue dans le monde entier.Lorsqu'il se promènera dans les rues du Québec, je serai fier de dire qu\u2019il se tient debout sur la tôle que j\u2019ai modelée.\u201d Pour son compagnon de travail.Benoît Paulhus, l\u2019esprit n\u2019est pas le même.À l\u2019emploi de l\u2019industrie de Pierreville depuis près de trois ans, il n\u2019a pas eu le temps de s\u2019enliser dans la routine quotidienne.\"Depuis que je suis ici, on m'a fait faire différents travaux pour me permettre de me familiariser avec tous les ouvrages.Il n'y en pas eu de plus passionnant que d'autre.Celui-ci l'est un peu plus parce que le pape y est impliqué et que les médias y portent beaucoup d'attention!\u201d Et dire que le pape ne doit arriver qu'en septembre.Un véhicule à la fois esthétique et utilitaire 1 j équipe de Léon Thibault avait une idée bien précise lorsque ce fut le temps de se mettre à la planche à dessin.\"Nous avons voulu avant tout construire un véhicule qui soit à la fois esthétique et utilitaire.Les papamobiles européennes ressemblent beaucoup trop à des cages de verre.\" Arcade Latour, de Montréal, est le dessinateur qui a mis sur papier les idées des frères Thibault.Plusieurs conditions devaient être respectées quant à la réalisation de ce véhicule.\"Il fallait imaginer un plan de telle sorte que le pape puisse voir et être vu partout.Ensuite, la GRC nous a imposé des normes en ce qui a trait à la sorte d\u2019acier utilisé (acier blindé), à l\u2019épaisseur du verre pour les vitre-s.etc.\u201d Après plusieurs esquisses, l\u2019entreprise de Pierreville a arrêté son choix sur un modèle qui ressemble étrangement à un campeur motorisé.Léon Thibault nous parle de ce que sera la papamobile: \"La boîte arrière du véhicule comportera deux sections.Dans la première, il y aura des sièges permettant aux accompagnateurs de s'asseoir ainsi que des appuis verticaux Cette section sera haute de six pieds.L\u2019autre partie permettra à sa sainteté de se tenir debout pour que les gens puissent le voir.\u201d Avec une hauteur de huit pieds, le pape ne risque pas de se frapper la tête sur le plafond .L\u2019industrie américaine de l'automobile, par l'entremise de General Motors, a contribué à la réalisation de ce projet en fournissant le camion proprement dit (châssis, moteur, boite du conducteur).Le camion est un Chevrolet Sierra Classic 3500 à six roues.L\u2019intérieur est en velours et possède même l'air conditionné General Electrique a aussi apporté son aide Les vitres de la papamobile seront fournies gratuitement par cette entreprise Lorsque vous verrez la papamoblle cet été, souvenez-vous qu'il s\u2019agit d'une réalisation de chez nous.Elles sont rares celles qui traversent l'océan De père en fils.Léon Thibault et son frère Karl représentent la quatrième génération de Camions Pierre Thibault inc.Léon, qui est bachelier de l'université de Trois-Rivières en administration (option finànce).avait six ou sept ans lorsque l'usine familiale a obtenu le contrat du camion blindé pour la visite de la reine en 1962.\"Je me souviens d\u2019avoir joué à l'intérieur de ce camion lors de sa fabrication.\" Aujourd\u2019hui, les deux fils se retrouvent dans la même situation que leur paternel.\"Les négociations ont duré huit mois avec le conseil des évêques du Québec.Plus les pourparlers allongeaient, plus le délai de livraison diminuait.Dans un certain sens, nous avons été avantagés par cette situation parce que nous sommes avant tout des artisans même si nous comptons 125 employés.Nous serons plus aptes à nous ajuster dans un court laps de temps\" mentionnait Léon Thibault.Il s'agit vraiment du véhicule idéal à concevoir pour eux \"Une limousine aura toujours l\u2019air d'une limousine.L'histoire est différente pour la papamobile car nous pouvons nous permettre de soumettre des idées nouvelles.\u201d Léon Thibault révèle que l'impact promotionnel de cet événement vaut amplement le coût de l'opération qui se chiffre à $80,000.\"Etant donné que le pape gardera sa papamobile (elle a été conçue de façon à pouvoir être transportée en avion), il s'agira d'un véhicule promotionnel sans pareil.Le pape s'en servira pour aller en Afrique, en Europe, etc.Le nom Thibault sera connu k travers le monde\" précisait-il avec de grands yeux ronds.Etait-ce les yeux d'un enfant émerveillé ou ceux d'un administrateur qui calcule?Parions qu'il y a un peu des deux.rm 1 Léon Thibault 3A / LE NOUVELLISTE, samedi le 16 juin 1984 4A / LE NOUVELLISTE, samedi le 16 juin 1984 ortô et spootoolGs Cet été au musée Pierre-Boucher Histoire religieuse de Trois-Rivières par André GAUDREAULT Quand on sait jusqu'à quel point la religion a marqué l'histoire du Québec, on comprend qu'en cette année du 350e anniversaire de la fondation de notre ville le musée Pierre-Boucher ne pouvait omettre de ses activités la présentation d\u2019une exposition à caractère religieux.Grâce aux propres collections du musée et à quelques collaborations extérieures, la directrice du musée Mme Françoise Chaîné a donc mis sur pied l\u2019exposition \u201cHistoire religieuse de Trois-Rivières\u201d en cours depuis quelques jours et qui se poursuivra tout l\u2019été, plus exactement jusqu\u2019au 11 septembre.L\u2019une des deux salles du musée est spécifiquement consacrée à l\u2019histoire de notre Eglise, notamment à travers ses temples et autres objets accessoires du culte, alors que l\u2019autre raconte un peu la même histoire mais cette fois par le biais de la vie des évêques qui ont successivement présidé aux destinées de l\u2019Eglise trifluvienne Il n\u2019y a pas de doute que le maître autel de l\u2019église de ITmmacu-lée-Conception, sculpté i', air ^ (Flagaol Photo \u2014 Claud* Daachaanea) La mattra autal da l'égllaa Immaculée-Conceptlon, épargné du fau da 1908, fait partla da l\u2019axpoaltlon rallglauaa hlatorlqua.par François Normand, et heureusement préservé du feu de 1908, attirera particulière-met l\u2019attention.Conservé aujourd'hui dans la chapelle du séminaire, l\u2019autel a été transporté dans une des deux salles du musée C\u2019est d\u2019ailleurs dans cette même salle que l\u2019on pourra voir quelques photos de l\u2019intérieur et de l\u2019extérieur de l\u2019église détruite par le feu, des portraits des Jésuites venus s'établir à Trois-Rivières en 1642, une immense toile représentant la Vierge et appartenant à la paroisse Saint-Philippe, des statues en bois sculpté et quelques autres objets du culte.Depuis sa fondation, le diocèse de Trois-Rivières a connu sept évêques soit, dans l\u2019ordre, Nosseigneurs La-flèche, Cooke, Cloutier, Comtois, Roy, Pelletier et l\u2019actuel évêque Laurent Noël.On peut reconnaître les visages de chacun grâce à des pastels réalisés par le peintre réputé Rodolphe Duguay, en exceptant évidemment celui de Mgr Noël nommé bien après le décès de l\u2019artiste et qui est représenté par une photographie.Notes biographiques, calices, crosses, croix pectorales, bagues, en plus de vêtements d\u2019apparats, complètent cette partie de l\u2019exposition.Enfin, au centre du musée, une place est réservée au zouaves pontificaux, cette armée spéciale formée pour défendre le pape et dont un détachement existe toujours à Trois-Rivières.Cette exposition, rap-pelons-le, a été rendue possible grâce à la collaboration de l\u2019évêché de Trois-Rivières, de la paroisse de la cathédrale, des archives de l\u2019évêché, du séminaire Saint-Joseph et de la paroisse Saint-Philippe.On peut visiter l\u2019exposition tous les jours de la semaine de 14h à 16h et de 19h à 21h 30.Chez Art 8, rue des Ursulines T rois artistes venus d\u2019ailleurs C\u2019est l\u2019avant-dernière exposition de la saison qui se poursuit jusqu\u2019au 24 juin à la galerie Art 8 de la rue des Ursulines à Trois-Rivières.On peut y voir des oeuvres de trois jeunes artistes de la région de Saint-Jérôme : Réal Deschamps, Jocelyn Jacob et Jean Pettigrew.Réal Deschamps est en fait l\u2019ancien directeur de la galerie et il nous avait été donné de voir de ses oeuvres déjà à cet endroit de même que des sculptures de Jean Pettigrew et des tableaux de Jocelyn Jacob, emmenés là par Deschamps Les pièces de chacun sont peu nombreuses et elles sont toutes regroupées dans la plus grande salle ce qui crée un effet assez con-strastant.Utilisant des photos en gros plans des yeux de certains de ses amis.Réal Deschamps s\u2019est amusé à créer sur sa toile, à partir de cela, de véritables têtes de chats qu\u2019il a évidemment baptisées de noms humains.Et tout cela est si bien réalisé qu\u2019il faut en être averti pour dénicher le subterfuge.Voici un jeu qui ne manque pas d\u2019attrait.Bien sûr, on emploie quand même le mot sculpture, mais les oeuvres de Jean Pettigrew sont davantage des assemblages que des pièces sculptées comme on l\u2019image la plupart du temps pour le bois ou la pierre par exemple.Mais ce ne sont pas des assemblages gratuits.On n\u2019a qu\u2019à voir ses deux pièces \u201cEtat marital\u2019\u2019 avec leurs chaînes, pour le constater.D\u2019autres par ailleurs, comme ces \"Petite vite \", relèvent davantage d\u2019un jeu, d\u2019une certaine fantaisie, tout comme sa \u201cgrenouille\u201d également Plus chargés de sens ou plus gratuits, ces assemblages restent intéressants.C\u2019est peut-être le travail de Jocelyn Jacob qui est le plus difficile à saisir.Voici de grandes formes géométriques très colorées tracées à l\u2019acrylique et desquelles sortent le plus souvent des masques au coton à fromage soutenu de plâtre.Mais que disent ces étranges figures, quelles questions posent-elles?Pas facile d\u2019imaginer, d\u2019autant plus que la plupart du temps les toiles sont sans titre pour nous guider un tant soit peu Mais après tout, il n\u2019est peut-être pas aus- » si important de comprendre clairement que de se laisser impressionner.Quoi qu'il en soit, il est intéressant de voir de cette manière ce qui se passe dans d\u2019autres régions que la nôtre, à quel type de recherche on se voue.\t(AG) (Flagaol Photo \u2014 Claude Oeichesnes) Un chat da Daachampa, une acrylique géométrique de Jacob et deux aaeemblagae da Pettigrew.A la galerie Art 8 de la rue dea Uraullnea.Cette écriture obsédante par André GAUDREAULT Est-ce que l\u2019écriture, spécialement la poésie, serait une sorte de vocation particulière?Quel sorte d\u2019instrument d\u2019exorcisme serait donc l\u2019écriture pour que nos poètes en soient si obsédés.Les revues de poésie, notamment, ne cessent de nous ennuyer avec leur questionnement perpétuel sur l\u2019écriture Quand ce n\u2019est pas l'Hexagone ou le Nouvelle barre du jour, ce sont des auteurs individuellement qui le font, comme Michel Leclerc par exemple qui vient de publier \u201cEcrire ou la disparition\" Ou encore Suzanne Lamy avec \u201cQuand je lis je m\u2019invente\u201d qui porte en exergue cette phrase de Vivian-ne Forrester \u201cEcrire ce n\u2019est pas commenter ce que l\u2019on croit savoir déjà, mais chercher ce qu\u2019on ne sait pas encore\u201d.Bien sûr.ces interrogations ne sont pas oiseuses en elles-mêmes, mais elles ne sauraient se subs- yTrft entre larbre | I et técorce tituer à l\u2019oeuvre.Et pourtant, il y a des gens qui ne parlent pas d\u2019écriture et qui écrivent, des peintres qui peignent sans ratiociner sur leur art et des grands musiciens qui jouent sans sentir le besoin de vous raconter l\u2019histoire de la musique .Ce sont nos préférés, on s\u2019en doute.Omission involontaire Dans Le Nouvelliste Plus du samedi 2 juin, nous parlions du Grand Recensement, un livre d\u2019humour d\u2019un certain Caprineau (un pseudonyme évidemment).Or, nous avons omis bien involontairement, de signaler que les illustrations de l\u2019ouvrage étaient l\u2019oeuvre de notre caricaturiste Delatri.Voici donc cet oubli réparé.Par ailleurs, dans un texte du Nouvelliste Plus de la semaine dernière, alors que nous parlions de \u201cLTroquise\u201d de Guildo Rousseau, (page des livres), il aurait fallu pouvoir lire \u201cauteurs\u201d et non \u201cauteu-re\u201d.Nous faisons alors allusion à la possibilité que la légende l'Iroquoise ait eu plus d'un auteur et non pas \u201cun ou une auteure\u201d.D\u2019ailleurs.nos lecteurs habituels savent que nous n\u2019avons pas l\u2019habitude de ces nouveaux féminins insolites, d\u2019autant plus que le féminin ici incriminé n\u2019avait rien à voir dans le contexte Le Coteillage Il est toujours temps de se procurer la revue Le Coteillage, publée par la Société de conservation et d\u2019animation du patrimoine de Trois-Rivières.Il s'agit du numéro le plus consistant publié jusqu'ici et qui tourne davantage que les précédents autour des fêtes du 350e anniversaire.La tirage de 1000 exemplaires est d\u2019ailleurs plus considérable aussi.Au fait, c\u2019est le dernier numéro publié sous la direction de Louise Hamel qui a veillé jusqu\u2019ici aux destinées de la revue.Mais la relève est bien assurée nous a-t-elle confié il y a quelques temps A ne pas manquer Si vous recevez la télévision française au Québec (TVFQ), il ne faudra pas manquer aujourd'hui à 20h 30 les Dossiers de l'écran alors que l'on verra le chantur Yves Montand face aux téléspectateurs Longtemps proche du parti communiste français et de Moscou, Yves Montand faisait récemment une sortie à la télé contre la gauche française et la gauche en général.La France s\u2019est aussitôt enflammée.On était pour ou contre Montand La télé devait peu après mettre Montand en présence des téléspectateurs français.Et c'est cette émission que l\u2019on verra ce soir.Elle sera reprise le 23 juin à 13h pour ceux qui ne pourraient la voir aujourd'hui Une émission sans doute passionnante en perspective. Igô disques TViuf acofèifyifjw (If Ri fa fj( Jean-Julien Bourgault Qui dit Saint-Jean-Port-Joli dit Bourgault Le désir de rencontrer un \u201cdes vrais Bourgault\u2019\u2019 nous fait paraître la distance moins longue et c\u2019est avec hâte et curiosité qu\u2019à la sortie de l\u2019autoroute, nous empruntons le chemin qui conduit à Saint-Jean-Port-Joli.La rue principale, où s\u2019échelonnent ateliers de sculpteurs et boutiques d'artisans, nous mène à l\u2019atelier et à la résidence de Jean-Julien Bourgault, le dernier survivant du trio des \u201csculpteurs aux bérets Médard, André et Jean-Ju-lien.Oui c'est dans ce coquet village baigné par les eaux du fleuve que Jean-Julien Bourgault a donné vie à ses inspirations.Sa maison, bâtie de ses mains, surplombe les alentours et donne l\u2019impression que le maitre-sculpteur regarde du haut de sa colline les oeuvres de tous ceux qui sont venus apprendre.Arrivés devant l\u2019oeuvre d\u2019art qui sert de porte, on ne peut se méprendre, nous sommes bel et bien chez Jean-Julien Bourgault, chaleureux, accueillant, l\u2019oeil vif et clair, sa démarche alerte ne révélant guère ses 74 ans.L\u2019intérieur de sa maison vibre de tous les coups de ciseaux donnés amoureusement, transfigurant en centaines de visages et de formes diverses essences de bois.Nous découvrons avec surprise l\u2019habileté de l'artiste tant sur le bronze, le marbre, le granit que sur le bois.Jean-Julien Bourgault a vu le jour le 22 juin 1910, à Saint-Jean-Port-Joli, et est l\u2019avant-dernier d'une famille de 16 enfants.Son père, Magloire Bourgault, était charpentier-menuisier et sa mère avait pour nom Emmilie Legros.\u201cCe goût de l\u2019art et de la sculpture nous vient de maman\u201d, nous révèle Jean-Julien.C'est pourquoi les oeuvres de cette lignée de Bourgault seront désormais signées Bourgault-Legros\u201d, afin d\u2019en préserver l'authenticité.Adolescent, très habile de ses mains, il fabrique des marionnettes, bateaux à voile, cabanes, etc.Comme son aîné, Médard, il est d'abord marin à quinze ans, puis il va travailler comme menuisier à Québec.Le goût de l\u2019aventure le conduit jusqu\u2019à l\u2019Ile d\u2019Anticosti et ces souvenirs allument de nouvelles étoiles dans ses yeux L\u2019artiste prend un réel plaisir à relater certaines épisodes de ce temps de jeunesse.Vers 1930, la crise mondiale le ramène à son patelin et il entre à l'atelier de son frère Médard; l'année suivante, André les rejoint.\u201cLa tradition sculpturale de Saint-Jean-Port-Joli est lancée.\u201d En octobre 1934, il prend pour épouse Antoinette Caron de Trois-Saumons.De cette union sont nés deux garçons et trois filles, tous artistes dans l\u2019âme.C\u2019est en 1940 que Médard et Jean-Julien fondent la première école de sculpture sur bois à Saint-Jean-Port-Joli.Unique dans la province, plusieurs jeunes s\u2019y inscrivent pour développer leur talent et s\u2019initier à la sculpture.Un peu plus tard, Jean-Julien exploite un atelier d\u2019ameublement et de décoration d\u2019églises, tout en continuant à sculpter.Il affirme même que, dans les pro- \\\t\\>3 y f\ts Jean-Julian Bourgault devant l\u2019une de tes oeuvres récentes \u201cLe testament\u201d destinée à un résident de Lyon en France.vinces maritimes, presque la moitié des églises ont été décorées et aménagées par lui.En 1958, il prend la direction de l\u2019école de sculpture, où il prépare la nouvelle génération des sculpteurs de Saint-Jean-Port-Joli.Ils viennent de partout à cette \"université de la sculpture\u201d.Jean-Julien nous raconte, entre autres, les premières tentatives d\u2019Edith Butler qui s\u2019acharne à suivre des cours de sculpture, cependant, durant les temps libres, elle gratte sa guitare et chante.Le maître voyant son élève manifestement plus douée sur le plan musical que sculptural, lui suggère de rencontrer son ami, l\u2019illustre chanteur Raoul Jobin à Québec, où il la conduit personnellement; c\u2019est depuis ce temps qu\u2019Edith Butler fait son chemin en musique et chansons.Parmi les grands noms qui sont passés chez lui, Jean-Julien se rappelle avec un pincement au cœur les nombreuses visites de Mgr Albert Tessier, historien avantageusement connu en Mauricie et qui fut l\u2019un des premiers à encourager ces génies créateurs de Saint-Jean-Port-Joli.11 raconte aussi que le peintre Léo Ayotte est passé à plusieurs reprises chez lui, chemin faisant vers la Gaspé-sie, où il se rendait pour créer de nouvelles toiles.Ils sont devenus amis et projetaient même de s\u2019échanger quelques-unes de leurs œuvres.Malheureusement, la mort du célèbre peintre, en 1976, a mis fin à ce rêve.Les œuvres des Bourgault ont traversé frontières et continents.Expositions à Paris.New York, Montréal, Québec et Toronto.Leur renommée, issue de l\u2019intelligence des mains, a valu à Jean-Julien Bourgault la décoration décernée par le gouvernement français en 1964, le recevant chevalier de l\u2019Ordre du Mérite national français.De plus, en décembre 1970, il devint membre de l\u2019Ordre du Canada.Jean-Julien Bourgault est un homme heureux, des idées encore plein la tête et le cœur rempli d\u2019histoire.Ses fils, Gil et Pier, continuent la tradition en marchant dans le sillon tracé par leur père De même, son petit-fils, Alexandre, est une promesse pour la descendance des \u201cBourgault-Legros\".Pauline B.-Daneault Jeudi soir à Montréal, l'écrivain nicolé-tain Louis Caron recevait la prix Lud-ger-Duvarnay de la Société Salnt-Jaan-Baptiste de Montréal pour l'ensemble de son oeuvre.C'est un Trifluvlen, le professeur Maurice Carrier, qui a fait alors l'éloge de l'écrivain.Se joignant é cet hommage, Le Nouvelliste reproduit ici intégralement le texte de M.Carrier.Louis Caron, prix Duvernay Je soupçonne le forgeron de craindre l'enclume.le soupçonne les romanciers de mépriser l'histoire.les archéologues d'omettre le présent.écrivait Pierre Perreault, dans Culture vivante, en 1966.Il n\u2019avait pas rencontré, alors, puisqu\u2019il n\u2019existait pas, le Nazaire de L\u2019Em-mitoufflé.forgeron à ses heures arrachées à la mélancolie.Il n'avait pas lu ces livres qui, dans les années qui suivront La Vigile du Québec, où Fernand Dumont rappelle que \u201cLa liberté est chose curieuse\u201d et que \u201cLes hommes ne la découvrent que par étages et étage-ments\u2019\u2019 (p.203).A l\u2019aube du cent cinquantième anniversaire de sa fondation, en 1834, la Société Saint-Jean-Baptiste de Montréal, celle née de la volonté d'un ancien Trifluvien, Ludger Dubemay, a voulu rappeler, avec Gaston Miron, qu\u2019encore Aujourd'hui sur la place publique qui murmure j\u2019entends la béte tourner dans nos pas j'entends surgir dans le grand inconscient résineux les tourbillons de nos colères.La Société Saint-Jean-Baptiste de Montréal a tenu à souligner l\u2019apport d\u2019un romancier qui, \u201cavec les mots noueux de nos endurances\u201d a voulu, dans son oeuvre, par son oeuvre, \u201cavec des mots de tous les jours\u2019\u2019, selon l\u2019expression du cordonnier du Canard de bois, répéter ces gestes simples, éphémères aussi, du \"fondeur de cuillères\u2019\u2019 qui coule l\u2019avenir dans le passé, de Hyacinthe Bellerose qui, démiurge inconnu, \u201csculpte son canard pour y enfermer le passé pour que le futur puisse ouvrir les ailes\u201d et qui, du même souffle, \u201cconstruit\u201d une huche à pain \u201cpour contenir le présent\u201d.Car c'est, me semble-t-il, à un hier qui se prolonge en un demain que nous renvoie la quête de Louis Caron que la Société Saint-Jean-Baptiste de Montraél honore ce soir.Nommer le pays, y planter hommes et femmes en proie à la difficile, pénible aventure de la vie, s'exprimer, lui, le romancier certes, mais aussi et surtout l\u2019homme, telles sont, me semble-t-il, les trois âmes qui habitent, animent cette oeuvre.1.\tNommer le pays \u201cPour le romancier, il n'existe pas de hiatus, et peut-être pas de distance, entre l\u2019Histoire et la durée intime: elles se dérèglent et se contestent, ici, en même temps, du même mouvement\u201d constate Gilles Marcotte dans Le Roman h l\u2019imparfait: essai sur le roman québécois d\u2019aujourd\u2019hui.Or, cette durée intime qui habite et fonde tout à la fois l\u2019homme, d\u2019où qu\u2019il soit, prend racine dans un rapport à 1 Habitat, à l\u2019Espace, au Pays.Habiter soit une maison, soit un espace, c\u2019est transformer par le travail et vivre, a écrit Bachelard.C\u2019est aussi prendre conscience, plutôt, selon l\u2019expression d\u2019Yvonne Verdier, \u201csaisir à la volée ce quelque chose qui prend forme et révèle sa logique en une longue remontée, mot à mot, au coeur de ce qui est une pensée\u201d.Prendre conscience \u201cde ce qui nous agite tous, l'amour, la mort, le travail, le destin, la vie\u201d.Habiter, c\u2019est d\u2019être d\u2019un milieu, d\u2019un espace.D\u2019être à un champ à un camp.L\u2019espace est obstacle, antagonisme Physique, certes.Mais mental aussi que le milieu, l\u2019espace.Habiter, c\u2019est aussi partager une appartenance Et alors, mais alors seulement, pouvoir nommer.Louis Caron, respirant l\u2019air de son espace, s\u2019en est gonflé les poumons comme son Tim, de La corne de brume, qui, \u201cL\u2019air rouge dans sa poitrine\" \u201cRefa(i)t surface\u201d dans un ultime corps à corps avec la nature.Louis Caron a nommé son pays.De Sorel à Nicolet, de Notre-Dame-de-Pierreville au Port Saint-François, de Trois-Rivières à la Rivière du Nord, de Montréal à Québec.Une époustouflante documentation, certes, mais aussi une perspicace acuité du regard, de l\u2019oeil en proue, lui a fait non seulement reconstituer les lieux mais les êtres.Ce qui fait l\u2019âme Car au-delà du détail photographique du milieu, le romancier campe l\u2019univers mental du vécu de ces personnages en tout pareils à ces milliers d\u2019autres qui s\u2019enracinent en un même pays, celui d\u2019ici.Il connaît l\u2019eau, la terre qui engouffre l\u2019Homme, la forêt qui dévore la maturité et la maison ouverte sur la naissance mais la mort aussi.Au creux de cette souffrance d\u2019un pays qui se fait et refait comme les vagues du traître lac Saint-Pierre, Louis Caron, sur son radeau, nomme les peurs qui de génération en génération assaillent l\u2019héritier qu\u2019il est de ces spectres, fantômes, monstres qui peuplent les coeurs, font tituber les mémoires, Lui aussi a trouvé \u201ceffrayant d\u2019entendre \u201d, comme Jean-François, le neveu de Nazaire l\u2019Emmi-toufflé, leur \u201cvoix se perdre dans la nuit\u201d.Une hypothèque que ne peut lever le père Letourneau grève ce pays: la Conquête.Elle est là dans tous les romans.Elle habite Hyacynthe, Bruno, Jérémie et Tim: \u201cUn bon jour on a perdu la bataille des Plaines d\u2019Abraham\u201d.On a perdu.Comme si on y avait été.Pour s\u2019exorciser de cette défaite qui.comme la tache rouge que porte Nazaire, les habite, les Bruno, tous les Bruno, se laissent bercer par un rêve: \u201cUn bout de chanson ancienne, presque une berceuse, cherchait à se former\u201d.A défaut d\u2019être des Dollard des Ormeaux, des Lone Ranger, nouveaux Petit Jean, petits Jean-Sans-Terre, ils peuplent, par la magie de leur canif, branches d\u2019arbres, morceaux de bois d\u2019être mytiques.Ou ils se battent.Et ils se battent.2.\tY planter hommes et femmes en proie h la difficile, pénible aventure de la vie Le tissu du vécu de ces êtres bien de chair et d\u2019os, de ce peuple que crée Louis Caron a été longtemps occulte \u201cEn nous ouvrant, selon l\u2019expression de Fernand Braudel, aux gestes répétés, aux histoires silencieuses et comme oubliées des hommes\u201d, Louis Caron, en ses romans, nous invite à mesurer \u201cle poids immense\u201d de ces vies dont \u201cle bruit\u201d a été \u201cà peine perceptible\u201d.Il nous rend sensible \u201cla vie majoritaire\u201d faite d\u2019un rapport aux objets, aux outils, aux gestes qui peuplent la quotidienneté, absorbe actes et pensées.Univers habité, selon l'expression de LeRoy Ladurie, par les charivaris, les bacchanales, certes, mais aussi par ces rites de passage, ces rituels s\u2019enracinant dans la nature qu'il faut conjurer, qu'il faut domestiquer.Univers habité, aussi et encore, par l\u2019Homme, par du vrai monde dont la vie tient, au jour le jour, à l\u2019implacable.Illustrons.Nous décanterons par la suite le portrait robot du personnage type de Louis Caron Jean-François, de passage chez sa soeur, près de Lowell, aux Etats-Unis, clame d'abord: - C\u2019est aussi bête que ça.Un homme a besoin d\u2019un chez eux.Bruno, pour sa part, croit qu\u2019il faut \u201cforcer la vie à être autrement qu\u2019elle est\u201d.Il avait \u201cquitté la maison parce que le père se taisait depuis trop longtemps au bout de la table\u201d, et à l\u2019heure de son retour au Port Saint-François, il \u201ctraversait la nuit en pensant que (ce même) père était un de ces arbres morts qui restent debout\u201d.Autre exemple.Augustin Lenoir qui élève des lapins, rien que des blancs, \u201cPas pour faire de l\u2019argent avec! Pour jamais oublier qu\u2019la terre pis toute la vie qu\u2019y a dessus, ça nous appartient pas, verrat non!\u201d Du vrai monde que les personnages de Louis Caron.Un incalculable arsenal de citations, détachées, ici, là, dans ses romans en fournit la preuve.Retenons ce qui, comme en filigrane, constitue le portrait type.D\u2019abord la simplicité.Nazaire, \u201cc\u2019était un homme simple Un homme simple qui essayait de comprendre et puis de résoudre les grands problèmes du monde\u201d.Des êtres avec, au coeur, \u201cun secret\u201d.Il y avait un secret dans la vie de Nazaire: \u201cune histoire d\u2019amour\u201d! Enfin, aussi, en tête, des \u201cidées qui font mal\u201d.Louis Caron 3.\ts\u2019exprimer, lui, le romancier, certes, mais aussi et surtout l'homme Un \u201cberluseau\u201d que le romancier! Quelqu'un qui \u201cn\u2019a peur de personne, à ce qu\u2019on dit\u201d.Quelqu'un qui aussi, avec le temps, \u201cn\u2019a peur que de sa colère\" et qui, comme Hyacinthe, \u201cconvaincu de la nécessité de la révolte contre la misère et l\u2019injustice\" cherche \u201cailleurs que dans ses deux poings\u201d les moyens de renverser cet état de fait.Car \u201cla colère est un piège\u201d Celui encore qui, comme Hysacinthe, \u201da tout appris de la vie, la bonté comme l\u2019injustice\u201d, surtout que \u201cla cie se f(ait) à coups de souffrances\u201d, \u201cque les jours sont faits pour sonner l'un après l'autre comme une volée de cloches\" et que \u201cC\u2019est le coeur de l\u2019homme qui leur sert de battant\u201d.Car, \u201cSi le coeur n'y est pas, les jours sont tristes\u201d Celui aussi à qui on demande : - A quoi ça sert d\u2019éveiller les morts?peut répondre : \u2022 A donner du souffle aux vivants.Enfin, le romancier, l\u2019homme Louis Caron, c\u2019est le Hyacinthe du canard de bois et de la huche à pain, mais aussi celui de la corne de brume Et il me permettra, en terminant, de le citer une autre fois: \"Et que pouvait signifier le son d\u2019une corne de brume par une nuit sans brouillard?Pour certains, et ceux de l'autre radeau étaient sans doute de ceux-là, cela devait évoquer le cri de l'animal blessé.\" Tout comme Tim, Louis Caron est \u201ctoujours là à l'avant, sur son radeau à peine grand comme un \u201cbonne petite église de village\u201d, \u201ctenant sa corne à deux mains et soufflant dans toutes les directions\u201d.Là, debout, \u201cles cheveux en feu\u201d, clamant \u201cC\u2019est pour mener le radeau à Québec que je vous ai engagés \u201d.Dans Ces choses qui nous arrivent Fernand Dumont écrit: Dans un pays qui n'a pas été dit et que nous aimons secrètement parce qu'il est pavoisé de silence, la moindre page des aînés ressemble à ces petites coupes en forêt que pratiquaient les ancêtres qui n'avaient que ce moyen de s'approprier le pays.Louis Caron, en \u201cinventant chaque soir un nouvel épisode du feuileton qui lui tient à coeur\u201d selon le mot de Nazaire l\u2019Emmitoufflé, a contribué et contribue encore à épouser, pour nous aider collectivement à le comprendre, ce que Marilù Mallet nomme \u201cce sentiment vide \u201d: Certains paya se reconnaissent dans un sentiment précis.Par exemple, les Allemands ont une angoisse lourde qu\u2019on appelle hangst.Au Québec, c'est autre chose.C'est un sentiment du vide, lié à l'espace, è la solitude, de la neige.On se sent responsable de soi-même.On n'oserait pas mais on doit l'être.Et on se sent seul à être responsable de tous nos mslheura.Il se passe en chacun une sorte de conflit culturel.Souhaitons nous que comme \u201cles canards qui ont la fâcheuse habitude de passer le plus du jour à rêvasser sur les étangs et les marécages \", Louis Caron continue non à \u201cparler de politique mais de la vie\u201d.Longue carrière, Berluseau Louis! Maurice Carrier Juin 1M4 11A / LE NOUVELLISTE, samedi le 16 juin 1984 12A / LE NOUVELLISTE, samedi le 16 juin 1984 Tout est en place pour la Biennale de la céramique par Ginette GAGNON TROIS-RIVIERES - Cest finalement 71 oeuvres de 36 participants qui composeront la première biennale nationale de céramique qui se tiendra à Trois-Rivières du 26 juin au 2 septembre.Cette activité, dont Trois-Rivières a eu la primeur à l'occasion des Fêtes du 350e anniversaire, pourrait bien devenir un événement marquant pour la ville dans le domaine des arts En effet, la Corporation des céramistes du centre du Québec, à qui l'on doit la mise sur pied de cette première canadienne, rêve de faire de Trois-Rivières le point de mire de la céramique.La Corporation tente présentement d'intéresser le ministère des Affaires culturelles à maintenir en place un noyau d\u2019organisation qui prendrait en charge tous les deux ans l'organisation de la biennale à Trois-Rivières.On espère également que la ville mettra l'épaule à la roue D\u2019ici là, toutes les énergies sont con- sacrées à la première biennale qui prendra place au Manoir de Tonnan-cour.Les responsables du comité organisateur, Suzanne Desjardins et Christiane Simoneau, sont emballées par la réponse des artisans et par la qualité des oeuvres qui ont été présentées au jury La qualité des pièces était à ce point exceptionnelle qu'on a d\u2019ailleurs décidé de décerner quatre mentions d\u2019honneur en plus des prix d\u2019excellence déjà à l\u2019enjeu L\u2019attribution des prix et des mentions se fera lors du vernissage.Le pari de la Corporation régionale des céramistes est de promouvoir la recherche et de donner place à tous les courants modernes, sensibiliser les collectionneurs et redonner à la céramique sa juste place dans le domaine des arts.Au cours des dix dernières années, explique Christiane Simoneau, le marché s\u2019est retrouvé saturé d'oeuvres de toutes sortes La céramique a perdu sa noblesse.Ce qui émerge de cette dé- (Flageol Photo \u2014 Claude Detchesnes) La coordonnatrice de la biennale, Chriatiane Simoneau, la présidente de la Corporation des céramistes du centre du Québec, Suzanne Desjardins et la vice-présidente de la Corporation France Kachtan.cennie.c\u2019est un renouveau qui se manifeste par des productions originales qui n\u2019ont rien de conventionnelles, dit-elle Les amateurs sont donc invités à admirer les 71 oeuvres retenues provenant d\u2019artistes québécois et canadiens.Un seul céramiste régional fait partie du groupe II s\u2019agit de Louis Bégin de Sainte-Monique.Le public pourra également participer étroitement à l\u2019exposition en décernant son prix de popularité Les visiteurs seront appelés à sélectionner l\u2019oeuvre de leur choix.Ce prix sera décerné lors de la clôture de la biennale.Pour ce qui est des autres prix, ils ont été décidés par un éminent jury international composé de Nino Caruso le directeur du Centre international de céramique à Rome, de M Val M Cushing, MFA.professeur de céramique à l\u2019Université Alfred de New-York, de Pierre Desjardins historien d'art de Montréal, de Monique Ferron céramiste de Longueuil, de Enid Legros porcelainière de Paspébiac et de Luc d\u2019Iberville Moreau directeur du Musée des arts décoratifs de Montréal.Hommage à Pierre Legault Parallèlement à la biennale, se tiendra une exposition de 40 des oeuvres de Pierre Legault, l\u2019un des pères de la céramique.Cette présentation aura lieu au troisème étage du Manoir de Ton-nancour On offrira également au public un diaporama de toutes ses oeuvres.Toujours au troisième étage, prendra place un atelier de fabrication d\u2019instruments de musique en argile.C\u2019est Robert Fortier qui animera cette activité Notre collaborateur a vu à Paris De l\u2019opéra accessible à tous par Léo CLOUTIER L\u2019on ne reprochera à personne de soutenir que les maisons d\u2019opéra, dans le monde entier, sont en général loin de faire leurs frais Par voie de conséquence, une bonne partie de la population se voit écartée des représentations d\u2019opéra à cause du nombre forcément limité des places dans les maisons d\u2019opéra, mais surtout à cause des prix devenant de plus en plus prohibitifs que sont obligés d'imposer les organismes de production pour atteindre un seuil de rentabilité rarement atteint par ailleurs Il vous sera possible d\u2019objecter que les amateurs de théâtre lyrique se consolent en écoutant la radio et le disque oi^ en regardant la télévision Voir un opéra en salle est une chose et le recevoir par le truchement d\u2019un appareil de télé en est une autre Plusieurs dimensions nécessaires à l'intégralité du spectacle ne peuvent en effet se retrouver dans ces substituts dont il faut se contenter faute de mieux Tout un monde de différence qu\u2019il faudrait bien changer un jour Des essais ont déjà été faits en ce sens Que l\u2019on pense, par exemple, à la spectaculaire production de AIDA de Verdi qu\u2019on avait coutume de présenter chaque été aux Thermes de Caracalla à Rome où l\u2019accent était mis surtout sur le spectacle II faut mentionner aussi les productions de Vérone ou d\u2019Aix-en-Pro-vence dont l\u2019impact n'est pas négligeable Il y a pourtant une formule que les producteurs de spectacles lyriques exploitent de plus en plus , à savoir l\u2019utilisation des Palais de sports.L\u2019on n\u2019a qu\u2019à se référer aux présentations de la Neuvième de Beethoven et de la Symphonie des Mille au Forum de Montréal lors de la dernière saison de 10.S.M.Un succès d\u2019assistance plus qu\u2019impressionnant dans les deux cas.Il y a quelques semaines à peine se réalisait une présentation à Paris, plus précisément au Palais Omnisports de Bercy, de l\u2019opéra de Verdi AIDA dont le succès monstre consacre, à notre avis, une formule qui rend réellement le théâtre lyrique accessible à tous.Durant trois semaines, soit du 26 avril au 13 mai, en 16 représentations, il a été permis à près de 200.000 personnes d\u2019assister à un spectacle éblouissant dont la qualité artistique a prit tout le monde par surprise.La mise en scène relevait de Vittorio Rossi dont la ligne de conduite est de \u2019\u2019transformer le lieu théâtral du passé en une dimension plus propre à notre temps \u201d.Un cosmos-scénique, selon ses propres termes.Il s'agira pour lui d'employer un lieu anti-traditionnel en faisant intervenir des techniques de mise en scène et d'interprétation qui.sans être révoltionnaires, lui permettront de moderniser la présentation tout en ne déformant pas la pensée de l\u2019auteur.Toute sa théorie repose sur une utilisation de l'espace dont l'ampleur produit des effets estomaquants.Des centaines de figurants et de choristes évoluent, avec des effets d\u2019éclairage parfaitement contrôlés, selon une chorégraphie riche en trouvailles, dans un bloc scénique dont les transformations deviennent presque hallucinantes.Des tableaux somptueux qui ne sont jamais gratuits et accrocheurs Scéniquement, c\u2019est une fascination constante pour l\u2019oeil.Le traitement sonore rend justice, tant côté voix que côté instruments, aux exécutants dont les effectifs étaient imposants, rassemblant les choeurs du Capitole de Toulouse, de Parme et du Châtelet et les orchestres du Capitole de Toulouse et Colonne de Paris.La direction musicale était assurée par Michel Plasson dont la ferveur injectait un feu qui ne manquait pas son but.Pour ce qui est des solistes, leur performance ne détonnait pas dans un ensemble dont la splendeur sidérait l\u2019auditoire Une expérience unique qui s\u2019affirme comme l'exemple le plus convaicant d'une formule propre à ouvrir les portes du théâtre lyrique aux masses Quoi faire?\u2014\tArts plastiques.Oeuvres de Gaétan Grondin, Normand Boisvert et de Pierre Labrecque A la galerie-atelier Pierre Labrecque, 856 des Ursulines.Tous les après-midi du mardi au dimanche.\u2014\tPeinture et gravure.Oeuvres du peintre-graveur Rodolphe Duguay à la maison de l\u2019artiste au 195 rang Saint-Alexis, Nicolet-Sud.Du mercredi au dimanche de 13h à 18h \u2014 Muséologie.\u201cD'hier à aujourd\u2019hui\u201d, nouvelle exposition historique au musée des Ursulines de la rue du même nom.Jusqu'au 4 septembre.Du lundi au vendredi de 9h à 17h et les samedis et dimanches de 13h 30 à 17h.\u2014\tThéâtre.Double jeu de Robert Thomas.Avec le théâtre du Doux Délire.Ce soir à 20h 30 au Perce-Rêve, rang Anctil à Victoriaville.\u2014\tLinogravure.Exposition de l\u2019artiste québécois Irénée Lemieux.Jusqu\u2019au 24 juin à la galerie L'Heureux, coin Saint-Jean et Saint-Pierre Du mardi au vendredi de llh à 16h Jeudi et vendredi aussi en soirée de 19h à 22h.Samedi de midi à 17h et dimanche de 14h à 17h.\u2014\tArts visuels.Exposition des élèves de Pierre Labrecque.A la Maison des Vins de la rue des Ursulines jusqu'au 29 juin.\u2014\tDessin et collage.Exposition de Christiane Martel.A la galerie Presse Papier de la rue Saint-Antoine, jusqu\u2019au 24 juin.\u2014\tPeinture.Oeuvres récentes du peintre Marjolaine Gaudreau Bohémier.A la Grange des Artisans des Grandes-Piles, jusqu\u2019au 25 juin.\u2014\tExpo histoire.\u201cHistoire religieuse de Trois-Rivières\u201d.Au musée Pierre-Boucher du séminaire Saint-Joseph.Jusqu\u2019au 11 septembre.Tous les jours de 14h à 16h et de 19h à 21h 30.\u2014\tArts visuels.Exposition de Réal Deschamps (dessin et peinture).Jocelyn Jacob (peinture) et Jean Pettigrew (sculpture).Jusqu'au 24 juin à la galerie Art 8 de la rue des Ursulines.Jeudi et vendredi en après-midi et en soirée et samedi et dimanche en après-midi seulement.\u2014\tArchitecture.\u201cArchitecture autrichienne: 1860-1930\u201d (esquisses et projets).Au Centre culturel de Shawinigan jusqu'au 23 juin Du mardi au samedi de 20h à 22h.\u2014\tArts visuels.Exposition de Brigitte Gagnon, photo-coloriste.Aux Ateliers photographiques du 3131 boulevard des Forges.De 9h 30 à 18h du lundi au vendredi.En soirée également les jeudis et vendredis et de 9h à 17h les samedis.\u2014\tPeinture.Huiles de Ginette Dubuc et Thérèse Dupuis, élèves de Denise Jordan.A club Métabéroutin jusqu\u2019au 2 juillet.\u2014\tSpectacle.Pagent historique du 350e anniversaire.Ce soir, demain et lundi au Colisée de Trois-Rivières.Entrée gratuite.\u2014 Textes et sérigraphie.Exposition des affiches poétiques sur Trois-Rivières.réalisées dans le cadre du 350e Jusqu\u2019au 28 juin, au centre culturel.Tous les jours de 12h 30 à 17h et de 19h à 22h lor livrer Un beau voyage à San Francisco par André GAUDREAULT Ce n'est pas sans raison que monsieur Jacques Poulin a une réputation dans nos lettres C'est un écrivain, un vrai.Et tous ceux-là.à nos yeux, méritent qu'on les reconnaissent comme tels.Les autres, les tâcherons qui s'esquintent à jouer du stylo ou de la machine, retirent déjà trop de gloire du fait que l'on parle d'eux parfois, le métier obligeant que l'on prenne au moins connaissance de ce qui se publie chez nous D'autres avant nous avaient découvert Jacques Poulin Mon cheval pour un royaume, paru en 1967 lui avait valu le prix de La Presse.Plus tard, en 1978, il recevait le prix du Gouverneur général pour son cinquième roman Les grandes marées.Nous avons pris tellement de plaisir à lire le dernier Poulin \u201cVolkswagen Blues \" que nous pardonnons à l\u2019auteur que son personnage masculin soit un écrivain, chose qui, habituelllement.nous énerve au plus haut point.Mais nous ne lui pardonnerons pas facilement d'avoir traité sa voiture au masculin.Les lecteurs de monsieur Poulin ne sont sans doute pas de ceux qui diront de leur petite voiture \u201cmon volks \u2019.Le féminin pour désigner les voitures s'est de plus en plus installé au Québec et Jacques Poulin fait ici un peu rétrograde.Mais si nous en parlons, c\u2019est que nous avons été terriblement agacé par ce masculin qui revient souvent et sur lequel nous avons buté à chaque coup lisant mentalement \u201cla\u201d quand l\u2019auteur avait écrit \u201cle\u201d.De la véritable torture! Cela dit, voici une histoire passionnante.moins parce qu elle raconte que par ce qu'elle nous donne à vivre et à réfléchir.Bien sûr.nous ne sommes pas indifférent au fait que Jack retrouve ou non son frère Théo à la fin.mais pas un instant d'impatience à ce sujet ne s'est manifesté en cours de lecture, tant ce qui se passe là et maintenant est intéressant.Jack, écrivain, fut déjà très ami avec son frère aîné Théo.Du moins c'est ce qu'il aime à croire.Grand bourlingueur.Théo a vagabondé un peu partout, expédiant de temps en temps une carte postale à Jack Sans nouvelle de Théo depuis déjà longtemps, Jack décide de le retrouver, de suivre sa piste.La dernière carte postale provenait de Gaspé et c'est de cet endroit que le laques Poulin VOLKSWAGEN BLUES rom.m QUÉBEC AMÉRIQUE grand voyage commencera.Jack y fera connaissance d'une métisse la Grande Sauterelle et de son chat Chop Suey.Elle accepte au moins de se rendre jusqu'à Québec avec l'homme.Et finalement elle 's embarquera\u201d pour le grand voyage qui conduira les deux amis jusqu'à San Francisco.Et l\u2019on se dirigera vers l'Ouest: Toronto, les Grands lacs.Saint-Louis, Kansas City et puis la piste de l'Oregon, par laquelle les pionniers avaient atteint la Californie.Tout au lond du voyage, on aura réuni quelques indices jusqu\u2019à la certitude finale que Théo s'était bien rendu à San Francisco.D'ailleurs, on le retrouvera, malade.11 ne reconnaîtra pas son frère.Mais ce qui est intéressant dans tout cela, ce n'est pas la fin (y en a-t-il vraiment une?), mais le voyage, le comportement des deux amis, les personnages eux-mêmes.L'écrivain, être multiple, qui n est jamais très sûr de ce qu\u2019il est.Et la Grande Sauterelle, avec son intelligence et sa fantaisie, mais aussi son esprit de décision et sa détermination.Deux personnages extrêmement bien typés, vivants, attachants par qui et à travers qui toutes sortes de choses arrivent qui n'arriveraient pas autrement.Du Steinbeck en plus discret Etre un écrivain naturel, un bon écrivain.c'est être capable d'inventer de tels personnages et de les faire vivre \u201clogiquement\u201d.Et, bien sûr.d écrire avec la simplicité et l'efficacité de Jacques Poulin Volkswagen Blues.Roman de Jacques Poulin.Editions Québec-Amérique.290 pages.Et un train par André GAUDREAULT Le Train sauvage de M Raymond Plante est de ces livres que nous avons l'habitude de classer dans la catérogie \u201cinutile\u201d.Regarder vivre pendant 200 pages un pauvre type comme son photographe de Pierre qui n est même pas un personnage, entouré lui aussi de créatures falotes, mal typées, n'est pas un bien grand plaisir en soi, on le devine Ces créatures auraient pu servir de faire-valoir au héros (?) si justement il y en avait un.Or, le sort de Pierre ne nous a pas intéressé un instant et pas davantage ce qui pouvait lui arriver à la fin Ce genre de livre peut parfois être sauvé par l'écriture ou encore certains propos, certaines réflexions sur l\u2019existence.ce qui n\u2019est pas beaucoup le cas ici.Ce photographe à la pige est un être plutôt veule qui a la trentaine et un peu plus, qui joue les poètes (se prend un peu pour Raimbaud).Sens moral, zéro.Homme libéré, il vit avec Mireille une ex-institrice recyclée dans le commerce, Mireille chez qui fréquente un homosexuel qui aurait pu être intéressant mais qui ne l\u2019est pas.Notre photographe, a vrai dire, ne travaille à peu près pas.Il vit chez Mireille, au crochet de Mireille.A cela vient se mêler une minable histoire d amour avec une collégienne, fille d un dépanneur qu\u2019il s\u2019évertuera à torturer, tout comme il torture ses parents qui ne sont qui ne mène pas loin évidemment pas à la hauteur de ses fantaisies.qui ne comprennnent pas son \u201cgénie\u201d.Il devrait plutôt se reprocher sa médiocrité qui est étalé du début à la fin.Voici quand même un livre très actuel.Nos jeunes romanciers aiment beaucoup s'incarner dans le présent.Avoir trente ans, vivre en ville, jouer les afranchis, vivre selon les courants, même de l'air du temps (c\u2019est-à-dire un peu au dépens des autres), sans morale ni moralité au besoin.En somme, habi- Raymond l\u2019I.inte roman ter le vide, mais sans le savoir, en se croyant au dessus de tout.Mais encore.Avec tout cela, on peut créer de vrais personnages, des cyniques exemplaires par exemple.Pierre.Mireille, Christine, Claude, Denis et la petite Julie, dont la vie se déroule autour d'un studio de photographie de la rue Saint-Hubert, d'un dépanneur et d\u2019un appartement d'Outremont.en sont loin A la page 143, Raymond Plante fait dire à son personnage principal (en conversation avec Christine) \u201cje suis un brasseur de clichés\".Et il ajoute \u201cJ\u2019ai l\u2019impression d\u2019être réduit à la banalité-.comme si ma vie se débattait dans un entonnoir\u201d.C\u2019est précisément cela, M Plante.Mais où est le tragique, où est le cynisme, où est l\u2019amour Ou sont les grands ressorts qui font les grandes oeuvres\u2019\u2019 Né à Montréal en 1947.Raymond Plante a beaucoup écrit depuis 1973, nous dit-on sur la couverture Des centaines d'émissions de télévision, la plupart pour le secteur jeunesse de Radio-Canada.Il a aussi publié cinq livres destinés à la jeunesse dont Monsieur Genou.prix belgo-québécois 19821 En 1974, la Débarque, son premier roman, avait mérité le Prix de l\u2019Actuelle Voici pourtant un Train sauvage qui ne mène pas loin Le Train sauvage.Roman par Raymond Plante.Editions Québec-Amérique.201 pages.(AG) Réédition du \u201cpremier livre\u201d PARIS (AP) \u2014 Cinq cent trente ans après sa parution, le tout premier livre imprimé de l'histoire de l'Humanité \u2014 la bible de Gutenberg \u2014 va être réédité dans sa fraîcheur originale.Les éditions Les Incunables, avec l'accord et sous le contrôle de l'Institut et de la bibliothèque mazarine, vont, en effet, rééditer en 3,000 exemplaires la bible dite de Maza-rin.l'un des quelque 100 exemplaires imprimés par Gutenberg en 1455, sur papier Cet exemplaire avait été acquis par le cardinal Mazarin.problablement en Allemagne C'est la première fois qu'il est procédé à l\u2019exacte reproduction d'une bible de Guten berg entière dans son intégralité Un fac-similé avait été réalisé en 1913 de l'exemplaire de la Bibliothèque de Berlin, mais il y manquait une feuille, et il s'agissait d'un exemplaire sur parchemin, et non sur papier Ce fac-similé a été reproduit dans les années 60 puis de nouveau en 1979 par une société américaine L'originalité du travail des Incunables est de tenter de restituer la bible de Gutenberg dans sa fraîcheur originale, comme si elle venait de sortir des presses de Gutenberg: en effet, chaque page sera photographiée, puis retouchée pour en faire disparaître les imperfections qui ne sont pas dues à Gutenberg.taches d'humidité, poussières, traces de vieillissement.Pour réaliser cette reproduction, il a fallu faire fabriquer du papier identique à celui de l\u2019édition originale Le papier utilisé par Gutenberg était un papier italien, pur chiffon, épais et très blanc de provenances diverses comme en témoignent les quatre filigranes différents.Pour donner à la réédition le foulage provoqué sur le papier par les caractères d'imprimerie, des plaques de zinc et de cuivre seront fabriquées à partir des photographies des pages de l'original La reliure de la bible mazarine, réalisée au 18e siècle \u2014 il n'existe plus aucune reliure originale de la bible de Gutenberg \u2014 sera fidèlement reproduite elle aussi.Pour fabriquer les 3,000 exemplaires, la peau de 6.000 chèvres sera nécessaire Coût élevé Certes, le coût de cette réédition ne mettra pas \u201cla bible de Gutenberg\u201d à la portée de toutes les bourses: les deux tomes (plus de 1.200 pages) plus un tome de transcription en caractères romains, de traduction et de commentaires, coûteront $2.300 Mais il s'agira d'un objet d'art et de la reproduction d'un chef-d'oeuvre qui n'existe plus en original qu'à quelques exemplaires, inaccessibles et éparpillés dans le monde Ainsi, la bible mazarine ne peut-elle être consultée que par deux ou trois chercheurs au plus chaque année Dix exemplaires de la reproduction seront offerts par les éditeurs à l'Institut pour faciliter le travail des chercheurs A condition même qu'un exemplaire original soit mis en vente, il atteindrait des sommes astronomiques En 1978.un exemplaire a été vendu $2 2 millions La bible de Gutenberg est ce que l'on appelle la \u201cvulgate\u201d, traduction latine que l'on attribue à saint Jérôme.C'est, depuis le Ve siècle, le texte tenu pour définitif par l\u2019Eglise catholique.On ne connaît que vingt exemplaires de cette bible qui soient encore complets.Et.de l'un à l'autre, on découvre parfois des variantes, non dans le fond, bien sûr, mais dans la forme Tous les exemplaires n'ayant pas été imprimés en même temps, des différences apparaissent sur le plan typographi que, comme par exemple des inversions de lignes 13A / LE NOUVELLISTE, samedi ie ibjuin 1984 / LE NOUVELLISTE, samedi le 16 juin 1964 JEU-Q UESTIONNA IRE (préparé par Ro^er Noreao, journaliste) \u2014 Vérifier vos connaissances de l\u2019actualité \u2014 ÉVALUATION Pour évaluer votre performance, calculez vos points de la façon suivante additionnez 10 points pour chaque bonne réponse Si le total de vos points se situe entre 90 et 100, votre score est considéré comme excellent; entre 80 et 90 BON et entre 70 et 80 MOYEN Bonne chance 1.\tVL Pierre Allard, un haut fonctionnaire du gouvernement du Québec a donné sa démission.U avait quel emploi?a)\tResponsable du français au MEQ b)\tDirecteur des projets spéciaux à SAQ c)\tDirecteur de la SQ 2.\tQui est-ce qui à Shawinigan serait un vrai baril de poudre?a)\tLe conseil municipal b)\tLa Commission scolaire c)\tLa Cie Carbure Shawinigan 3.\tQuels sont les objectifs du Centre de bénévolat de Louiseville?a)\tDéménager b)\tAugmenter son personnel c)\tElargir ses activités et rejoindre les jeunes 4.\tDans quelle ville Mlle Violaine-Marie Melançon a été proclamée grande gagnante du prix d'Europe 1984?a)\tA Québec b)\tA Rimouski c)\tA Trois-Rivières 5.\tCombien de pays industrialisés ont participé au sommet de Londres dernièrement?a)\tCinq pays b)\tSept pays c)\tCent pays 6.\tOù, selon Statistique Canada, les risques de décès seraient-ils les plus élevés?a)\tA Cap-de-la-Madeleine b)\tA La Tuque c)\tA Saint-Tite \\um QUI SUIS-JE?J\u2019ai été le premier choix du Canadien de Montréal lors du dernier repêchage de la LNH.7.\tLors du plus important envoi missionnaire depuis 1978, combien de missionnaires ont annoncé leur départ pour un pays étranger?a)\t23 missionnaires b)\t9 missionnaires c)\t3 missionnaires 8.\tQuelles familles se réuniront en août à Trois-Rivières?a > Les familles Beaudoin b)\tLes familles Lavergne c)\tLes familles Pépin 9.\tQuel joueur le Canadien de Montréal a obtenu cette semaine en retour de Perry Turnbull?a)\tRaymond Bourque b)\tDale Hunter c)\tLucien Deblois 10.\tQuelle institution scolaire a fait la meilleure figure au championnat interrégional d'athlétisme?a)\tLa polyvalente Sainte-Ursule b)\tLa polyvalente Félix-Leclerc c)\tLa polyvalente Val-Mauricie Les goglus et leur compas interne par MALCOM RITTER NEW YORK (AP) \u2014 De minuscules morceaux d'oxyde de fer dans la tête d\u2019oiseaux appelés goglus pourraient agir comme des compas au cours de la migration entre les hémisphères Sud et Nord, vient de découvrir un chercheur américain Les goglus sont des oiseaux à dominante noire, au plumage parsemé de taches jaunes ou orange, marron ou rouges Ils font partie de la famille des ictéridés et ont la particularité d effectuer les migrations les plus longues, du Canada au Chili et à l'Argentine le plus souvent Au cours de ce très long vol, ils ont régulièrement recours à leur compas interne pour être sûrs, en s'orientant d'après les étoiles, qu'ils vont dans la bonne direction, explique Robert Beason.professeur assistant de biologie à l'Université de New York M Beason et sa collaboratrice Joan Nichols ont publié les résultats de leurs travaux dans le dernier numéro de la revue américaine Nature Pour mener à bien leur recherche.Robert Beason et Joan Nichols ont étudié les réactions de 27 goglus en cage dans un planétarium face à une projection de ciel étoilé A en juger par la direction que prenaient systématiquement les oiseaux en tentant de s'échapper, les deux chercheurs ont remarqué que lorsque les étoiles projetées indiquaient le nord mais que le champ magnétique terrestre indiquait une direction inverse, les oiseaux volaient en s'orientant par rapport aux étoiles pendant de deux à cinq nuits avant de changer de direction brusquement et de suivre alors le champ magnétique.Vérifications Cela signifie vraisemblablement que si en règle générale les goglus s'orientent grâce aux étoiles, ils vérifient néanmoins leur route grâce à leur compas interne \u201cC\u2019est comme si vous consultiez votre compas pour avoir la direction générale, que vous repériez ensuite une montagne ou un grand arbre pour vous guider et qu'en-suite vous vérifiez une nouvelle fois votre route à l\u2019aide du compas\".Les expériences faites sur 22 têtes de goglus ont mis en évidence la présence de matériel magnétique en quantité suffisante pour percevoir le champ magnétique terrestre La dissection a permis de découvrir de l'oxyde de fer dans les gaines enveloppant le nerf olfactif, dans les tissus entourant les yeux ainsi que dans le duvet tapissant l'intérieur de la cavité nasale Cet oxyde de fer étant dans le voisinage immédiat des nerfs, on peut penser qu'il renseigne le cerveau sur le champ magnétique.explique M Beason Dès cet été.Robert Beason espère pouvoir démontrer grâce à de nouvelles expériences que ces infomations parviennent bien au cerveau de l'oiseau \tSolutions aux jeux du\t \tCoin des Jeunes\t No 42 VERDURE\tNo 38 85\tNo 79 No 39 1 -ABOLIR 2.\t-CLASSE 3.\t-FAMINE 4\t-OMBRES 5\tVENIEL 6.PROCES\tNo 86 L'imprudence est une faute involontaire qui peut entraîner la mise en cause de la responsabilité civile de son auteur\tM II SOS ESSE RATER ENTREE SALIVES No 105 1 -Eire 2-Espagne 3 -Passau 4-Basque\t5\t-Galles 6\t-Angleterre 7\t-Tarente 8.-Marseille\t9\t-Turin 10\t-Allemagne 11\t-Nyon 12.-Gênes Le saviez-vous?Chaque Américain \u2014 hommes, femmes et enfants confondus \u2014 mange en moyenne l'équivalent de quatre bouteilles de ketchup par an.soit au total une consommation nationale annuelle de 840 millions de bouteilles de 400 g Le taux de mortalité infantile aux Etats-Unis a diminué de 53 pour cent de 1959 à 1970 Au tournant de ce siècle, l'espérance de vie moyenne pour les jeunes enfants était de 47,3 ans.Elle est passée, pour un enfant né aujourd'hui, à 74.9 ans Réponses au jeu-questionnaire ojapaq-xiiaj epoqo,\\s jajaj oioqd «rj ajuaiBA^iod eq (q oi siojqaQ uapnq (a g uidad saniuiej saq (a g sajieu -uoissiui zz t® L anbnj, V (9 9 sXed jdas (9 Ç sajaiAiR -sioji V (3 I saunaf sa] ajpuiofaj la sajiAii -ae sas jiâjqa (a S ueBiuiMuqs ajnqjej aïo P 7 t)VS®l e xneiaads stafojd sap anapaaiQ 0^ 0\t3980.5e Avenue te\t-fi N.B.: Notre cuisine est maintenant ouverte le lundi et mardi soir.www DIMANCHE SOIR FRUITS HOMARD\t CUISSES DE GRENOUILLES\tgm LANGOUSTINES\tg.M BROCHETTE DE FRUITS DE MER\tgsw GRATIN DE FRUITS DE MER\tg.» BROCHETTE DE PETONCLES\tg»» BROCHETTE DE CREVETTES\tgm BROCHETTE PETONCLES CREVETTES (Potage et dessert du jour Inclus)\t9,'M 172 RADISSON TROIS-RIVIERES Ré.: 373-2265 BONNE FETE PAPA CE SOIR BUFFET DE FRUITS DE MER A VOLONTE Plus de 20 poissons et fruits de mer cuisinés au goût du jour.APÉRO INCLUS.r DIMANCHE MIDI BUFFET TERRE ET MER A VOLONTE FRUITS DE MER \u2022 RÔTI DE BOEUF, ETC.APÉRO INCLUS.ï DIMANCHE SOIR MENU DE GALA FESTIN DE ROI La nouvelle cuisine de notre carte à des prix de forfait.APÉRO INCLUS.ï ?Pour éviter une déception, nous vous suggérons une réservation COMPLEXE i HOTELIER SAPIflEAU 217 Thibeau Cap-d® !a-Madeleine 375-6482 POUR COMPLÉTER CETTE SOIREE | B*R RENCONTRE | SORTIE Grignotines au Fromage de Hollande Houle de Kromige aux Olives 500 ti [I lb] de fromage Edam ou Gouda de Hollande mi-fort ou vieilli, râpé 20 olives farcies, hachées fin 50 mL [1/4 tasse] de mayonnaise 15 mL [I c.à table] de moutarde de Dijon 5 mL [1 c.à thé] de sauce Worcestershire I mL [1/4 c.à thé] de poudre d'ai! / pincée de poivre blanc 125 mL [1/2 /as-Sf»! de persil frais haché fin Mélanger, dans un grand bol, le fromage, les olives, la mayonnaise, la moutarde, la sauce Worcestershire, la poudre d\u2019ail et le poivre blanc.Façonner en boule; faire raffermir au réfrigérateur de 20 à 30 mn.Rouler dans le persil.(Quantité: une boule de 10 cm (4 po), suffisante pour 24 portions) Boule de tromage au (\u2022ingembreel aux Pacanes 500g [/ lb] de fromage Édam ou Gouda de Hollande mi-fort ou vieilli, râpé 50 mL [1/4 fasse) de mayonnaise 50 mL [1/4 fasse) de gingembre confit haché fin 5 mL [I c.à thé] de poudre de cari / mL [14 c.à thé] de cannelle 125 mL [1/2 fasse) de pacanes hachées Mélanger, dans un grand bol, le fromage, la mayonnaise, le gingembre, la poudre de cari et la cannelle.Façonner en boule; faire raffermir au réfrigérateur de 20 à 30 mn.Rouler dans les pacanes hachées.(Quantité: une boule de 10 cm (4 po), suffisante pour 24 portions) Palmiers au Fromage de Hollande 575 mL [1-1/2 tasse] de farine de blé entier 125 mL [1/2 tasse] de farine tout usage 15 mL [1 c.à table] de poudre à pâte 2 mL [1/2 c.à thé] de sel 125 mL [1/2 fasse) de beurre 125 mL [1/2 tasse] de lait 250fmL [I tasse] de fromage Edam ou Gouda de Hollande râpé Mêler les farines, la poudre à pâte et le sel.Ajouter le beurre et l\u2019y couper à l\u2019aide d\u2019un couteau à pâte (ou 2 couteaux); travailler jusqu'à l\u2019obtention d\u2019une texture grumeleuse.Incorporer le lait; façonner en boule.Abaisser au rouleau, sur une POUR INSERER UNE annonce classé© C0MP0SCZ TROIS RIVIERES 378-6116 CENTRE MAURICIE 537-1801 NOS TllfFMONlSTfS St FIJtONT UN PlAISIt Di VOUS AlDfR planche à pâtisserie légèrement farinée, en un rectangle de 38 x 30 cm (1$ x 12 po).Parsemer de la moitié du fromage.Replier en trois; presser quelque peu avec le rouleau à pâte et abaisser de nouveau aux dimensions originales.Parsemer du reste de fromage; replier en trois et abaisser encore aux dimensions originales.Rouler chaque bout vers le centre.(A ce stade, la préparation présente l\u2019apparence de deux gâteaux roulés jumelés.) Couper en tranches de 1 cm (I 2 pu).Déposer sur une plaque à biscuits graissée.Cuire au four, à 220°C (425°F), de 12 à 15 mn ou jusqu\u2019à ce que la surface en soit doré foncé.(Quantité:\tenviron 2 douzaines de palmiers) Cachettes au Fromage Fdam 500 mL [2 fasses) de fromage Édam de Hollande râpé 2 oeufs, battus 25 mL [2 c.à table] de moutarde de Dijon 5 mL [1 c.à thé] de basilic 5 mL[l c.à thé] de thym I paquet [454 g/16 oz] de pâte filo surgelée, décongelée 50 mL [1/4 tasse] de beurre, fondu Mélanger le fromage Edam.les oeufs, la moutarde, le basilic et le thym Dérouler la pâte filo; la couvrir d'une feuille de papier cire et ensuite d\u2019un linge humide pour en prévenir le dessèchement.Superposer, sur une planche à pâtisserie, 3 feuillets de la pâte; couper en carrés de 10 cm (4 po).Déposer env iron 5 mL (1 c.a thé) de la farce au fromage prés de l\u2019un des coins des carres de pâte Replier vers le centre; ramener les autres coins vers le centre de sorte à renfermer la farce et à former une enveloppe Déposer sur une plaque à biscuits graissée; en badigenonner les surfaces d\u2019un peu de beurre fondu.Cuire au four, à 180°C (350°F), de 15 à20mn ou jusqu\u2019à ce que la pâte soit gonflee et doree Repéter le procède jusqu\u2019à l\u2019épuisement de la farce au fromage (Quantité: environ 36 bouchées) MOTEL MONTCLAIR 7331.RUE NOTRE-DAME.TROIS-RIVIERES-OUEST 500 pi«dt * I'oumI du pont Laviolotto Réservations: 377-1252 BAR TOPAZE PIANO BAR ANIMATION SPECIALE PLAISIR RENDEZ-VOUS du mardi au samedi NORMAND organiste-guitariste-chanteur ^ rmf: TOUS LES JOURS FESTIVAL DU Bouilli ou grillé n95$ P Pou Pour 2 homards ir ic :\t\u2022 DIMANCHE\t « compter d» 1U»00\t BRUNCH\t du dimaiicfee 7 90S\t- ¦ M*.»»,»\t\t\t\t\t' de moins 450$ deioan» '1 r DIMANCHE SOIR.TABLE D'HOTE \u2022\tAsperges hollandaises \u2022\tPotage du jour \u2022\tFEUILLETÉ DE FRUITS DE MER\tn-t, r - \u2022 Légumes, pommes de terre ^ tk Q jjv f - Comptoir à salade\t¦ *¦\t^ \u2022\tFraises fraîches au champagne @Â4A*ÙU& 3650 DE LABADIE\t378-8656 coin de* Récollet* TROIS-RIVIÈRES 0* lundi tu vuitdrtd! 50 3 ° da rabais sur l« 2» ckolt idMllRM sur noi culuom sur gril f.it Æ m PAPA NE MERITE-T-IL PAS L\u2019ANTR\u2019AMIS ?SPECIAL DIMANCHE Potage du jour ou salade César Choix de 5 brochettes.Dessert, thé ou café.93$ TABLE D\u2019HÔTE samadl et dimanche POTAGE DU JOUR - SALADE CÉSAR FILET DE DORE CECILIA\t9,95$ ESCALOPE DE VEAU cordon bleu 10.95$ FILET MIGNON AU POIVRE 11,95$ MOUSSE AUX FRAISES THÉ ou CAFÉ SPÉCIAL: LOWENBRAU OFFERTE AUX PAPAS RESTAURANT SPECIAL FETE DES PERES Venez rencontrer notre nouveau chef Raymond Dufresne ENTRÉE: COQUILLES ST-JACQUES SALADE DU CHEF SOUPE: SOUPE AUX LEGUMES PLATS PRINCIPAUX: FILET DE DORE FILET DE PERCHAUDE ASSIETTE DE FRUITS DE MER ROTI DE VEAU DESSERT: SALADE DE FRUITS MAISON FORET NOIRE RESTAURANT fl U 8 G G fl a Ouvert tous les jours de lOhOO à 2h00 r8460, boul.Bécancour, Bécancour \u2014 294-9971 CENTRE COMMERCIAL LES RIVIERES 378-6010 21A / LE NOUVELLISTE, samedi le 16 juin 1984 17 5977 22A / LE NOUVELLISTE, samedi le 16 juin 1984 Restaurants Le dynamisme du Montclair par Doris V.-HAMEL r Le jeune chef de la salle à manger du Montclair, Louis Aubert, aime bien préparer les poissons à toutes les sauces Avec le gérant, Bernard Gin-gras, le choix des menus, renouvelés à tous les deux jours pour la carte du midi, répond bien aux goûts des nombreux voyageurs de commerce qui apprécient la bonne cuisine L'imagination et le dynamisme de la jeune équipe rendent agréables les moments passés à la salle à manger Pour M Aubert, qui fit ses classes à Québec, la cuisine est un lieu de prédilection.Les difficultés d\u2019être en début de carrière un chef exécutif lui donnent l'occasion de relever les défis avec l'enthousiasme que les réussites culinaires augmentent chaque jour On retrouve à la carte les \u201clangoustines Côte-d'Azur \u201d, les \u201ccrevettes à la Newburg \", le \u201csteak tartare\u201d, 1\u2018\u2018entrecôte à la moutarde, au poivre noir ou vert\u201d ainsi que le \u201cChateaubriand bouquetière\", entre autres plats délicieux réussis dans les cuisines * Les menus Tables d\u2019hôte présentés en primeur le jeudi soir comprennent plusieurs nouvelles entrées que le chef Aubert apprécie créer particulièrement pour- ses invités La \u201cCaroline au crabe\u201d demeure l'entrée a découvrir cette semaine Avec un nouveau festival à chaque mois, la salle à manger du Montclair demeure à la fine pointe du bien manger à Trois-Rivières.Le prochain festi-Sral sera celui des \u201cFruits de mer \", qui comprendra une dizai- ne de variétés de fruits de mer, tels les bigorneaux.les moules, les crevettes, le crabe, les pétoncles, les cuisses de grenouilles, tou jours préparés avec autant d'imagination que le jeune chef en promet Benoit Valentine, le chef pâtissier, prépare tous les desserts dans les cuisines du Mont-clair.Les banquets permettent au personnel des cuisines d'offrir le maximum pour les groupes qui se retrouvent au Montclair, il y a aussi un service de traiteur et les minibrochettes et les canapés du chef Louis sortent définitivement de l\u2019ordinaire.La salle à manger du Montclair, récemment décorée dans les tons de bourgogne et de rose pâle, où il est important de réserver sa place les fins de semaine, permet aux amateurs de fine cuisine de s\u2019y retrouver souvent.La salle à manger Montclair est située au 7331, rue Notre-Dame à Trois-Rivières-Ouest.Roméo Flagool) Un* crém* d* champignon* \u2022\u2022 prépar* sou* l\u2019ooil attentif du ch*f Louis Aub*rt.H \u2022st «ncouragé par la gérant Barnard Gin-gras: una Jauna équipa dynamiqua qui vallla é la bonna marcha da la salla è man-gar Montclair.L« restaurant Nirvana va sncora de l\u2019avant! SPECIAL DU JOUR du lundi au vendredi de 11h à 20h Comprenant: soupe du jour plat principal\tém thé ou café et dessert\t^ 25$ IJ'JHiW1.!.!1.!.!'.!»*'«!.! HOMARD FRAIS Sorvl sur rU Pilaf \u2022\tBeurre à l\u2019ail \u2022\tSalade du chef aoullll ou grlIM 8,7,8 HOMARD FARCI sur riz Pilaf 10,« 2 HOMARDS par personne 95$ 13, \u2022 \u2019 \u2022*]'-1-*v -y ' -t-X\tV v1 ! \u2022>! La* fruits de mwr ___________«pnf notre spécialité- Lt RENDEZ-VOUS DES FINS GOURMETS \u2022ifÜS ' / À la Fête des pères, invitez Papa à un déjeuner GRATUIT! Quelle bonne idée de débuter cette journée spéciale par un déjeuner chez McDonald\u2019s*! Papa déjeunera gratuitement s\u2019il vient accompagné des enfants.Nous servirons à Papa un jus, un café et à son choix: deux oeufs avec rôties ou de délicieuses crêpes ou une Saucisse McMuffin\u201eD ou encore un savoureux Oeuf McMuffin.* Les Fêtes chez McDonald\u2019s moi j\u2019aime ça! DIMANCHE 17 JUIN 193 FUSEY 3800 des Forges 4587, bout.Royal Cap-de-la- Trois-Rivières Trois-Rivières-Madeleine\tOuest ( lMÿ«*un«*r servi de 7h00 à IOh.10 ) il Parfait aux fruits Cette recette m'a été donnée il y a déjà plusieurs années par ma belle-soeur Françoise.Elle est facile d\u2019exécution, elle a fière allure et est délicieuse, vos invités en raffoleront.Je vous suggère de la préparer une journée à l'avance.Ingrédients: 1\tsac de guimauve Kraft 2\tboîtes de mandarines égouttées 1\tboîte de salade de fruits bien égouttés Crème à fouetter Technique: Dans un bol en verre transparent (pour le coup d\u2019oeil), couper, à l'aide de ciseaux, des guimauves pour couvrir le fond du bol Etendre les mandarines.Recouvrir d'un autre rang de morceaux de guimauves.Etendre la salade de fruits, recouvrir encore de guimauves.Continuer l'opération jusqu'à ce que le bol soit plein.Terminer par un rang de guimauve.Recouvrir le tout de crème fouettée et laisser reposer 24 heures au réfrigérateur.Au moment de servir décorer de quartiers de mandarines et de cerises.P.S.Comme vous pouvez le constater les quantités sont imprécises.Elles dépendent à la fois de la grandeur du bol et du nombre d'invités que vous aurez à servir, à vous de juger.Potage crème au chou cuisson.Rectifier l\u2019assaisonnement, couvrir et chauffer à feu très doux, en brassant de temps à autre, pendant 10 minutes Eviter de laisser bouillir Servir avec des croûtons beurrés et iécorer de persil La recette de potage crème au chou qui suit m a été donnée par mon oncle Albert Mon oncle l'appelle sa soupe au chou blanche.par Pierre Beaulacw\t, * Ingrédients: 2\ttasses de chou émincé 3\ttasses d'eau froide l-Vz cuil.à thé de sel 2\toignons émincés 3\ttasses d\u2019eau bouillante 1\tcuil.à thé de sel 2\tcuil.à table de beurre 2 cuil.à table de farine 2 tasses de lait Croûtons beurrés Persil frais haché Technique Couvrir le chou d'eau froide, ajouter le sel et laisser tremper 1 heure Egoutter le chou et le placer dans une marmite.Ajouter les oignons, les trois tasses d\u2019eau bouillante et le sel.Cuire 20 minutes à découvert.Dans une sauteuse, fondre le beurre, ajouter la farine et bien mêler.Ajouter le lait d'un seul trait et bien mêler.En brassant cuire jusqu'à ce que la préparation commence à bouillir Ajouter le chou cuit et son eau de pétoncles en casserole Ingrédients: 1 livre de pétoncles Vz livre de bacon 1 tasse de champignons frais, hachés finement 1 tasse céleri, haché fin 1 tasse de persil frais 1\ttasse d\u2019oignon haché fin 2\tlivres de filets de sole lait chapelure fine 2 cuil à table de beurre 2 cuil.à table d'huile l-Vz cuil.à thé de sel Va cuil.à thé de poivre 1\ttasse de bouillon de poulet 2\tcuil à table de jus de citron 2 cuil à thé de sauce Worcestershire Technique: Couper les pétoncles en deux, envelopper chaque morceau d'une demi-tranche de bacon et fixer avec un cure-dents Placer au four, sous le grilloir, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.Retirer les cure-dents et réserver les pétoncles Chauffer le four à 375° F Graisser un plat allant au four Mêler les champignons.le céleri, le persil et les oignons et étendre uniformément ce mélange dans le plat graissé Laver les filets de sole, les passer dans le lait d'abord, dans la chapelure ensuite, bien enrober les deux côtés Dans une grande poêle, chauffer le beurre et l\u2019huile, y faire dorer rapidement les filets.Retirer ces derniers de la poêle à mesure qu'ils sont à point Les déposer sur les légumes Saler et poivrer Ajouter le bouillon de poulet, le jus de citron et la sauce Worcestershire au jus de cuisson qui reste dans la poêle Chauffer et verser sur la préparation Disposer les pétoncles sur le dessus.Cuire au four pendant 20 minutes, servir immédiatement PLAISIRS DE ^BACCHUS Le Pays Nantais La vigne a toujours été cultivée dans les départements de la Loire-Atlantique qui.au plan économique, est le Pays Nantais.Ce sont les Romains qui ont amené la vigne dans cette région Un demi-siècle avant Jésus-Christ, après une victoire de César, ils s'installèrent dans le Val.Encore aujourd\u2019hui, subsistent de nombreux vestiges de leur passage.Mais de l'époque des Romains à celle du Moyen âge.la culture de la vigne n est pas importante, elle demeure l'apanage des abbayes et des châteaux La petite histoire veut même que la pratique de la taille origine de cette région.En effet, les vignerons locaux attribuent la paternité de la taille de la vigne à l\u2019âne de saint Martin.Ayant trouvé la légende jolie, je vais vous la raconter Nous sommes en l'an 345, saint Martin, évêque de Tours, se rend à Anjou pour visiter un vignoble appartenant à l\u2019Eglise.Afin d'être plus libre dans ses déplacements, il attache son âne à une extrémité d\u2019un rang de vignes et commence l\u2019inspection du vignoble.Cette visite dure plus longtemps que prévu, aussi, lorsqu\u2019il retourne auprès de sa monture, le saint homme constate que son âne.n'ayant rien de mieux à faire.a brouté les feuilles des vignes et que certaines des jeunes pousses ont même été dévorées jusqu'au tronc.Or.l\u2019année suivante, les pères constatèrent à leur grande surprise que ces mêmes vignes produisaient en abondance et que leurs raisins étaient de meilleure qualité.La leçon de l'âne fut comprise par les moines , l'art de la taille était né.LE VIGNOBLE Mais trêve de digression et revenons au Pays Nantais.Le vignoble occupe une mince bande de terre sur la rive droite de la Loire qui s'étire profondément dans le département de la Loire-Atlantique, allant jusqu'en Vendée et un peu en Maine-et-Loire.Les vignes sont plantées sur des successions de coteaux ensoleillés qui ne dépassent que rarement 50 mètres de hauteur.Ces coteaux sont habituellement orientés vers le sud-ouest, c'est donc dire qu'ils subissent les influences océaniques Leur sol est composé de terrains anciens mêlés de roches éruptives.Après un dur hiver en 1709.le vignoble fut entièrement détruit.Il est reconstitué peu après par des plants du cépage \"Melon de Bourgogne \u201d, importés de Bourgogne, qui deviennent plus tard le Muscadet Jusqu'à la fin du XIXe siècle, ce cépage ne représente que le tiers du vignoble; l'autre cépage était la Folle Blanche (Gros Plant).De nos jours, le Muscadet représente les trois quarts du vignoble, le Gros Plant le quart.Depuis 1930.la popularité du Muscadet ne cesse de croître, ceci aussi bien en France qu\u2019à l\u2019étanger.Il y a trois régions de Muscadet: Le Muscadet proprement dit, dont la sur- face est de 820 hectares; celle de Muscadet des Coteaux de la Loire, recouvrant environ 450 ha; la plus importante.d une superficie de 8.350 ha.qui prend son nom de la rivière Sèvre Nantaise, qui la traverse.Muscadet de Sèvre et Maine.La région ne donne pas que des A.O.C., elle produit aussi des V D Q S .L'aire de production de ces vins se divise comme suit: 2,600 hectares pour la production du Gros Plant du Pays Nantais et 200 ha pour celle de Coteaux d'Ancenis.LES CÉPAGES Pour le Muscadet, un seul cépage est utilisé, le Melon de Bourgogne aujourd\u2019hui appelé Muscadet Pour le Gros Plant du Pays Nantais, c\u2019est la Folle Blanche communément appelée Gros Plant.Dans les Coteaux d'Ancenis, pour les vins rouges et rosés, ce sont le Camay Noir, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc.Pour les blancs, le Chenin Blanc et le Pinot Gris.CARACTÉRISTIQUES DES VINS Muscadet: Leur aire de production se situe dans la région du lac Grand-Lieu et plus au sud en Vendée L.a production totale se situe autour de 16,000 hectolitres.D une couleur d'or jaune-vert très pâle, c'est un vin fin et bouqueté Tout en étant très sec, il n'est jamais acide.Muscadet des Coteaux de la Loire: La production est sensiblement la même que celle du précédent, 16.000 hl Ce sont des vins corsés et plus charpentés que ceux de Sèvre et Maine.Ceux qui proviennent de Saint-Herblon, dont les vignes sont plantées dans le granit, ont un goût caractéristique de pierre à fusil Muscadet de Sèvre et Maine: C'est la production la plus importante, plus de 400,000 hl.Si les vins proviennent de communes situées sur les rives de la rivière Sèvre, ils sont souples, fins et bouquetés.Ceux provenant des communes éloignées de la rivière sont plus corsés et prennent plus de temps à se faire.Ils sont également bouquetés Rappelons que tous les Muscadets peuvent être mis en bouteille \u201csur lie\u201d, c'est-à-dire que le vin reste un hiver dans son tonneau de fermentation et que la mise en bouteille s'effectue lorsque la lie de fermentation est encore présente Le vin ainsi élaboré est fruité.élégant et présente encore un léger perlant.Gros Plant du Pays Nantais: Alors que les Muscadets sont des A.O.C., le Gros Plant du Pays Nantais est un V.D Q.S.Il est produit dans plus d'une centaine de communes produisant également du Muscadet.La récolte annuelle est d'environ 190.000 hl C'est un vin très sec, presque incolore II est rafraîchissant.Coteaux d\u2019Ancenis: Les vins produits dans cette région doivent obligatoirement mentionner sur leur étiquette le nom du cépage dont ils sont issus I,eur production est d'environ 140,000 hl, dont 175 hl de vins blancs, souples et frais.Les vins rouges sont également souples et agréablement bouquetés Ils sont à boire jeunes, tout comme les blancs ils ont droit à l'appellation V D Q S CONSERVATION Tous les vins du Pays Nantais peuvent être bus à partir des trois mois et sont meilleurs lorsqu'ils sont jeunes Pour sa part, le Muscadet peut vieillir jusqu'à 4 ans et dans les bonnes années jusqu'à Sans Bonne soif 23A / LE NOUVELLISTE samedi le 16 juin 1984 24A / LE NOL VELLISTE.samedi le 16 juin 1984 Aimé Gaudreault: 60 ans dans la restauration et l\u2019hôtellerie par Roger NORKAU CAP-DE-LA-MADELEINE - Après quelques années d'étude chez le curé de sa paroisse alors qu'il avait l\u2019intention de poursuivre sa formation dans un séminaire, M Aimé Gaudreault.né dans la paroisse de Sainte-Agnès, dans le comté de Charlevoix, est entré très jeune sur le marché du travail comme cuisinier pour une compagnie ferroviaire où il a travaillé quatre ans.Par la suite on le retrouve à Québec où il est cuisinier à l'Hôtel Montcalm, chef cuisinier pour le club des Employés civiles C'est en 1935 qu'il épouse, à Québec, Mlle Germaine Ross Le couple aura 10 enfants, dont cinq filles et cinq garçons toujours vivants.\u201d Mon mari n'a pas toujours été dans la cuisine,\u201d a dit Mme Gaudreault lors de l\u2019entrevue accordée au Nouvelliste à l'occasion d'une fête intime offerte au couple par la direction du restaurant Penn-Mass de Cap-de-la-Madeleine pour souligner l'entrée en retraite de M.Gaudreault, après 43 ans au service de la clientèle de la famille Massicotte.C\u2019est en 1941, pendant la seconde guerre mondiale, qu\u2019Aimé Gaudreault entrait au service de la famille Massicotte au restaurant Penn-Mass, sur la côte Belvédère à Québec.Son expérience au service de la clientèle de restaurant a fait qu\u2019il a été demandé pour servir quelques grands de ce monde lors de la Conférence de Québec en 1942 alors que le président Roosevelt, des Etats-Unis, Winston Churchill, premier ministre de Grande-Bre- tagne, et quelques autres dont Joseph Staline étaient les invités du lieutenant-gouverneur à Québec.Ses clients étaient, à ce moment, le Cardinal Villeneuve et Churchill Evidemment, Aimé Gaudreault, durant ses 60 années au service du public, a servi des gens de toutes les sortes et de toutes les couleurs.Mais, ceux dont il aime à se souvenir, ce sont ceux qui.pour ainsi dire, l\u2019ont suivi jusqu'à Cap-de-la-Madeleine tout en fréquentant à l'occasion le restaurant du boulevard Sainte-Madeleine où il était gérant depuis 1949.Depuis longtemps, et encore aujourd'hui, le Penn-Mass est l'endroit des rendez-vous, pour les dus sociaux, les hommes d\u2019affaires et les autres Notre restaurateur a été membre du club Richelieu, de la Chambre de commerce, et de plusieurs autres organismes de la ville.Souvent.son épouse a participé au travail de son époux, comme gérant, et qui ne se souvient pas d'avoir eu recours à Mme Gaudreault pour obtenir une bonne place dans la salle à manger du restaurant?Il est difficile pour un homme serviable comme Aimé Gaudreault, de raconter sa vie alors que plus souvent qu\u2019autrement il a été le confident de biens des gens.Il n\u2019avait pas le temps de penser à lui.Homme disponible, intègre, honnête et travaillant, comme l'ont souligné les frères Massicotte, ses anciens patrons, Aimé était l\u2019aimé de la famille.(Flageol Photo \u2014 Terry Charland) Une réception a été offerte par la direction du restaurant Penn Mass de Cap-de-la-Madeleine, à Mme et M.Aimé Gaudreault, qui prennent leur retraite après plus de 40 ans au service de la clientèle et de la famille Massicotte, propriétaire.Le couple comptera 50 ans de mariage,l\u2019an prochain.Histoires PARIS (AP) \u2014 Le chat a suscité de nombreuses légendes, oeuvres littéraires et contes merveilleux C\u2019est le chat sacré de Birmanie qui a inspiré la plus belle légende Bien longtemps avant l'apparition du bouddisme, il y avait en Birmanie, dans la petite ville de Lao-Tsun, un temple où l'on adorait une déesse d\u2019or aux yeux de saphir appelée Tsun-Kyan-Ksee Le grand prêtre Mun-Ha passait son temps en prières et méditations dans le sanctuaire, toujours accompagné de son chat préféré, Sinh, au pelage blanc et aux yeux de topaze Une nuit que le prêtre priait comme à son habitude, des bandits forcèrent la porte du temple et le tuèrent dans l'espoir de s'approprier les trésors conservés par les serviteurs de la déesse.Sinh donna l'alerte par ses miaulements et les autres bonzes finirent par repousser les voleurs-assassins Sinh était désespéré.Installé sur la dépouille de son maître restée auprès de l'autel, il suppliait Tsun-Kyan-Ksee de Jaire un miracle et de rendre la vie à Mun-Ha Mais la déesse n'avait pas ce pouvoir Cependant, afin de prouver au chat fidèle qu elle comprenait son désarroi elle donna à son pelage une teinte dorée comme son propre corps, déposa sur son museau, ses pattes et sa queue des taches brunes rappelant la couleur de la terre, symbole de toute vie.changea ses prunelles topaze en saphir d'une eau pure, et, parce qu'il avait enco»e les pattes posées sur le corps du saint homme, elle lui offrit des gants blancs CHAT DES PHARAONS L'abyssin, au museau allongé et aux longues oreilles pointues, est quant à lui le chat des pharaons C'est en Egypte qu'apparaissent les premiers félins recensés par les archéologues, en 5.000 avant J.C.Dans chaque foyer de l'Egypte antique, il y avait un chat protecteur La ville de Bubastis lui était entière-\u2022ment dédiée et elle était sous la protection d\u2019une déesse à tête de chat, Bast.Quiconque tuait un chat, fut-ce par inadvertance, encourait la lapidation.Lorsqu un félin mourait, ses familiers prenaient le deuil, se rasant les et légendes de chats sourcils, et faisaient emoaumer le cadavre Le \u2018mau\u2019 égyptien est lui aussi le descendant de ces chats à la tête triangulaire que les artistes des plus anciennes dynasties ont immortalisés sur les fresques des temples et des tombeaux.Sur le front, cet envoyé des dieux porte la marque du scarabée, symbole dans l\u2019antique vallée du Nil.du soleil et de la résurrection.LE SIAMOIS Le siamois était quant à lui, uniquement réservé aux personnes de sang royal.La couleur de sa robe, sa sveltesse, en avaient fait le favori des têtes couronnées: l'admiration des étrangers de passage au Siam devant ces chats plus qu'inhabituels poussa les souverains à en interdire l'exportation, afin d'être les seuls à profiter de leur rare beauté.Mais vint un jour en 1883 où le consul britannique, sir Gwen Gould, fit sa visite d'adieu au roi Rama-V avant de rentrer en Angleterre Parce qu'il le tenait en grande estime, le souverain lui offrit un couple de chats royaux, qui firent sensation l\u2019année suivante à l'exposition féline de Londres De mauvaises langues prétendent pourtant que sir Owen, pour ramener chez lui ces spécimens tant prisés à la cour, ne fit que soudoyer un serviteur du fils du roi Prajadipok Qu'importe la vérité, si on lui doit l'introduction du siamois en Europe?CHAT SANSQUEUE Le chat de l'ile de Man, sans queue et pourvu de pattes postérieures plus longues que les antérieures, se déplace d une allure sautillante Les îliens prétendent qu'il est.à l'origine, le fruit d'un croisement entre une chatte et un lapin, ce qui expliquerait ses caractéristiques physiques si particulières.Il est en tout cas très fragile: à la troisième ou la quatrième génération, les chatons viennent au monde mort-nés, et la race pure est pratiquement en voie de disparition LESCHARTREUX Le chartreux, le plus français des français, prit le nom des moines qui le protégèrent pendant les hécatombes du Moyen-Age, alors que l'Eglise même les persécutait Les \u201csuppôts de Satan\u201d étaient indistinctement rôtis par dizaines dans des caisses suspendues au-dessus de brasiers, jetés du haut de tours, emmurés vivants, dans les fondations des maisons en construction, cloués aux portes des églises, écorchés vifs en place de Grève, ou noyés dans des sacs abandonnés aux cours d'eau Les braves moines, qui avaient toujours vécu entourés de leurs compagnons au pelage gris-bleuté et aux bonnes joues rondes, ne s\u2019en séparèrent pas en cette période d'inquisition féline Ils avaient en effet constaté qu\u2019ils gardaient comme leur propre bien les réserves alimentaires de leurs hôtes, et qu'une fois morts, leur fourrure dense, cousue bout à bout, produisait les meilleures couvertures qu'on puisse s'offrir en ce temps-là.Moins heureux fut le Scottish fold, redécouvert récemment dans les expositions et objet de curiosité avec ses oreilles curieusement repliées.Ce soi-disant écossais ne serait en fait que la résurgence d\u2019un chat chinois oublié, que l'on élevait au XVIIIème siècle pour le manger.* .A, 1634 1984 le nouvelliste\t' OUX PêtGX »« üggnzs 1634 1984 (Flageol Photo \u2014 Roméo Flageol) Martine Juneau et Marcellin Ayotte du comité des Fêtes du 350e devant l\u2019un des décors qu\u2019on est en train d\u2019installer au site du Vieux-Bourg.El li il m Le Vieux-Bourg Une fenêtre sur le fleuve TROIS-RIVIÈRES (GG) - Il y aura place pour l'animation dans le Vieux Trois-Rivières du 22 juin au 8 juillet Le comité organisateur des Fêtes du 350e ouvrira au public le site du Vieux-Bourg situé en face du monastère des Ursulines Ce sera une aire de récréation avec fenêtre sur le fleuve Le Vieux-Bourg sera une enceinte aux couleurs d'époque entourée de palissades pour rappeler que le site a été des tout débuts de la cité de Laviolette Le Vieux-Bourg sera une place de rassemblement où artistes et musiciens feront la fête On y retrouvera un kiosque d\u2019information, un café-terrasse, un bar et un comptoir d'alimentation tout à fait typique où l'on servira des mets québécois comme les galettes et les crêpes.Parmi les artistes qui se produiront sur place, figurent les chansonniers Robert Marchand, Gilles Turner et Jean Proulx Ils seront là du 4 au 8 juillet Le trio Les flûtes douces sera de la fête lui aussi du 3 au 8 juillet.Le Quartet se produira du 4 au 8 juillet Le troubadour Guy Leclerc, également du 4 au 8 juillet II s'agira là de spectacles intermittents Des artisans seront également sur les lieux et feront des démonstrations de leurs techniques Entre autres, un atelier de raku\u2019, soit de la poterie cuite dans la paille.Les organisateurs insistent pour dire que le Vieux-Bourg n\u2019aura pas l\u2019aspect d\u2019une foire de cirque Les vendeurs de breloques n'y auront pas leur place La Fête nationale aux couleurs de Trois-Rivières TROIS-RIVIÈRES (GG) -En raison de la tenue des Fêtes du 350e anniversaire, c\u2019est le comité d\u2019organisation de l'événement qui a pris en charge, cette année, le programme de la fête nationale à Trois-Rivières Ce sera pour l'occasion deux jours de festivités hautes en couleur.Le 23 juin, le programme débutera à lOh par une messe à l\u2019église Saint-Philippe Une criée d'époque suivra sur le perron de l\u2019église.I ?-¦jpr* (Flageol Photo \u2014 Roméo Flageol) Martin* Sirola du comité organisateur des Fêtes de Trois-Rivières.Parc Champlain A 14h, la troupe Caravane donnera une représentation dans le parc Champlain A 15h 30.le groupe Passage, de jeunes chansonniers locaux, offriront à leur tour leur spectacle.Par la suite, en fin de soirée, les amateurs de poésie sont conviés à la nuit de la poésie où 14 poètes régionaux présenteront leurs oeuvres.Vieux Bourg Dans l\u2019enceinte du Vieux Bourg situé en face du monastère des Ursulines, le chansonnier Guy Leclerc sera en vedette à 14h.Il sera suivi à 14h 30 du spectacle pour enfants Les Zanzipèdes et à 15h 30 du clown magicien Barbouille Séminaire de Trois-Rivières A 21h, un grand rassemblement est attendu dans la cour du Séminaire pour le spectacle de Michel Louvain II s\u2019agit encore ici d'une présentation gratuite.Pour la journée du 24 juin, encore plusieurs points d'activités.Parc Champlain Manoir de Niverville Pendant ce temps, il y aura aussi de l'action au Manoir de Niverville, rue Bonaventure A 14h, 15h 30 et 17h, la troupe L\u2019arsenal à musique offrira son spectacle.Il s\u2019agit d\u2019une activité pour enfants avec musique et animation Vieux Bourg Au Vieux Bourg de la rue des Ursulines, le clown Yako de Harburn partira le bal à 14h.Il sera suivi des Folkloristes de la Mauricie à 14h 30 Le clown Barbouille sera pour sa part en vedette à 15h 30 Les Folkloristes de la Mauricie reviendront à 16h et à 17h.un autre clown magicien.Beau-dedansl'oeil, divertira la foule.Place du Platon Sur la Place du Platon, l\u2019après-midi sera consacré aux enfants On leur fera faire des jeux de toutes sortes Place d\u2019Armes A la Place d\u2019Armes, un kiosque d\u2019arts plastiques sera érigé.Il y aura de l'animation tout l'après-midi La journée débutera à 13h 30 dans le parc de l'hôtel de ville par le traditionnel salut au drapeau.A 14h, place au chansonnier Luc Riopel.A 15h 30.ce sera au tour du folkloriste Oscar Thiffault.A 17h, le groupe Chaloupe prendra la vedette Un pique-nique est prévu pour 18h II y aura des points d\u2019alimentation sur place.A 19h, la troupe folklorique Lougarou animera l'endroit.Séminaire de Trois-Rivières En soirée, le duo Les Séguin sera en vedette à 21h dans la cour du Séminaire A noter également que durant les deux jours des animateurs ambulants comme le clown Louphili ou Monsieur Jean de la Mauricie, le messager officiel de la Fête nationale.se déplaceront aux divers points de ralliement pour égayer l\u2019ambiance Le chef indien montagnais Capitanal, orateur et fidèle ami des Français à Trois-Rivières, s\u2019étonne d\u2019être si vite passé à l\u2019histoire tandis que Laviolette lui montre d\u2019un geste grandiose le magnifique bâtiment gouvernemental baptisé en son honneur: l'édifice Capitanal.25A / LE NOUVELLISTE, samedi le 16 juin 1984 26A / LE NOUVELLISTE, samedi le Ifi juin 1984 La couture : Pour assembler les biais, coudre sur le droit fil du tissu Placez un biais sur l'autre endroit sur endroit Chaque biais dépasse du coin mais les bords se rencontrent à la couture.Ouvrez la couture au fer et coupez ce qui dépasse (fig =2) avec Hélène Héroux Ajoutez 2 valeurs de couture de 6 mm pour chaque côté.Epingler au tissu endroit sur endroit coudre à 5 mm.Rabattre le biais sur l'envers, pliez de 6 mm et fermez aux points cachés.Ce biais peut être cousu pour finir le bord d'une manche, d'un col ou d'une encolure (fig =3>.3 » oXs\tcioo lie.LE BIAIS COMMERCIAL Ils sont déjà pliés à l'achat Faufilez le biais à cheval sur le bord et piquez à la machine.Attention! placez le côté le plus large sur la partie dessous.COUPE ET ASSEMBLAI.E DU BIAIS Mesurez le même nombre de centimetres d'un coin du tissu sur la lisière et sur la trame.A l'aide d'une règle tracez une diagonale à la craie tailleur rejoignant l'extrémité de ces 2 points Cette diagonale vous donne le vrai biais Tracez autant de lignes parallèles à la première que vous aurez besoin de biais marquant la largeur voulue Coupez soigneusement (fig -1).LE BIAIS SIMPLE Coupez le biais deux fois la largeur du biais terminé H2 fà I R I $ Si yy, !>l LE BIAIS DOUBLE Se pose de la même façon que le biais simple mais il a deux épaisseurs de tissu.Il peut être utilisé pour les mêmes choses.Il est très agréable de finir vos napperons piqués avec ce biais (fig.r4).lio 4.jL H* A la semaine prochaine! ; Maman Simard vous propose ses recettes par Jacques (ilNCRAS TROIS-RIVIERES Pour bon nombre de personnes faire à cuisine constitue une corvée, et bien souvent s'ajoute à cela un manque d'i-n\u2019iagination ou de temps.Il en découle que rapidement on s'installe dans une rou-Ime.dont il est malheureusement bien difficile de sortir Pour pallier à cet état de chose, qui n'a rien d a-greable pour personne, il existe heureusement des livres de recettes, mais hélas tous ne répondent pas à nos attentes Mais on en trouve depuis quelques années avec l'arrivée sur le marché de recettes conçues pour le monde des années 80, soit des gens pressés, couples ou personnes seules, qui disposent de peu temps, occupés qu\u2019ils sont à de nombreuses obligations familiales ou sociales Le dernier de la liste nous parvient de Mme Gabrielle Simard, e!.oui la mère des petits Simard, laquelle comme on le sait a élevé une grosse famille On y trouve des recettes pas compliquées, pour deux sous, qu'elle tient en bonne partie de sa mère et grand-mère des femmes de la région de Charlevoix, qui savaient se débrouiller avec les moyen du bord Elle y a ajouté les siennes développées au fil des ans.ainsi qu'une poin- gée puissée lors de voyages en Europe et même des mets chinois Maman Simard, dont les qualités de cordon bleu sont bien connues, surtout des lecteurs du Lundi, où elle collabore depuis 4 ans a eu la bonne idée de faire un livre qu elle a intitulé Mes 1(1(1 meilleures recettes.Notons ici que c'est le premier livre d'une nouvelle maison soit Les éditions de l\u2019époque, inc.filiale du Lundi.Si l'éventail couvre un vaste choix allant des entrées aux desserts en passant par les plats pricipaux.il y a un dénominateur commun: toutes se veulent simples.faciles à réaliser avec des ingrédiens courants et peu coûteuses.Lors de son passage au Nouvelliste elle nous disait que les jeunes filles de l âge de Nathalie 13\" ou 15 ans pouvait facilement les préparer On utilise abondamment le boeuf haché, sans doute la viande la plus polyvalente.de restes poulet et de jambon, dont on multiplie les usages sans pour autant oublier le lapin, ou encore les fruits de mer et les poissons.du bas du fleuve.Voici une entrée qui a l'air très bien et d'une simplicité rare Entrée royale de poires et crevettes: 2 boites de 4 onces de crevettes; 8 moitiées de poires; 75 grammes ou 3 onces de fromage l\u2019hiladephie à la relish et 3 c.à soupe* de mavonnai- se.On égoute les crevettes avant de la passer au malaxeur, incorpore la mayonnaise, mélange à nouveau et on rempli les poires qui reposent sur des feuilles de laitue.On décore avec une cerise ou une amende.Son patage Parmentier est aussi simple à réaliser: un oignon et une branche de céleri hachés fin; 3 tasses d\u2019eau de pommes de terre; une tasse de pommes de terre pilées ; 4 tasse de lait Carnation, sel, poivre, persil.On fait revenir dans le beurre, ajoute l\u2019eau de la cuisson, laisse bouillir 3\t4 minutes et ensuite les pommes de terre.On finit par le lait Carnation et si c\u2019est trop clair on peut épaissir avec de la farine et on sert bien chaud.On pourra compléter le repas avec un poulet aux ananas ou à la sauce suprême, ou un gratiné de poisson aux légumes, ou bien un boeuf bourguignon mijoté ou encore un pâté vite fait avec-boeuf.carottes, patates oignons.et crème tomate.On trouve aussi une recette de petits pains.Bref.Maman Simard nous offre 100 belles et bonnes recettes qui ont l\u2019immense avantage de ne pas donner trop de travail, mais par contre beaucoup de satisfaction tant aux palais délicats qu'aux ventres creux r r c \u2022\tr\\ m * R I f Si dlTIdn Oimôrc ft 1 JJ \u2019.Wr L.(- c.c.c i.4.(L c c n '¦> n MES 100 MEILLEURES RECETTES vie.étudiante.Le domaine Mattawane de la basse Mattawin: Un monde forestier s\u2019ouvre aux jeunes de 13 i 15 ans SHAWINIGAN (MC) - Rêvant à Tarzan ou à Robin des Bois, bien des jeunes de 13 à 15 ans ne demandent pas mieux que de s\u2019enfoncer dans les pistes vierges de nos forêts du nord.Voilà qu\u2019il est possible pour eux de vivre pleinement un tel univers de défis grâce à un camp d\u2019été tout à fait particulier.Il s\u2019agit du domaine Mattawane.situé dans la basse Mattawin.au lac Petit Sergerie.Il est unique.Ouvert à la jeunesse du 2 juillet au 10 août, ce camp, opéré par le mouvement \u2018Les Rangers du Québec\u2019\u2019, une corporation à but non lucratif, permet d\u2019éduquer l\u2019enfant au monde forestier.M.Guy Arcand, le président, nous explique que le domaine peut accueillir plus de deux cents jeunes à raison de trois séjours de deux semaines.Le but du camp est de faire connaître les principes de conservation et de protection de la forêt.Les garçons en profitent doublement en développant leur sens de l\u2019initiative moyennant une gamme d'activités.D\u2019un jour à l\u2019autre, les jeunes apprennent à s\u2019orienter au milieu des bois, et à y survivre, tout en pratiquant le canotage au cours d\u2019expéditions à travers les nombreux lacs du domaine.Ils éprouvent, au surplus, leur adresse en s'engageant dans des compétitions sportives forestières.Quant à la sécurité, M.Arcand se fait rassurant: le camp est muni d\u2019extincteurs, de détecteurs de fumée, de boyaux d\u2019incendie; puis d\u2019un système de pompage, d\u2019un système d\u2019alarme de feu.Il y a également des gilets de sauvetage, une infirmerie, une hygiéniste et diététicienne fin cas d\u2019urgence, les lieux sont reliés par la voie des airs au moyen d\u2019un hélicoptère.Dans toute cette atmosphère, les jeunes fraternisent à souhait.Ils ont une cafétéria et une salle de loisirs à leur disposition.Des douches et des dortoirs sont aussi installés.De plus, ils bénéficient de la présence d\u2019un aumônier.La direction des activités est assumée par une équipe d\u2019une vingtaine de personnes de 16 ans et plus.Pour connaître les frais d\u2019inscription ou tout autre renseignement, il suffit de communiquer avec M.Guy Arcand, ou bien obtenir un dépliant publicitaire, soit à la sortie des églises de la Mau-ricie.aux comptoirs des caisses populaires ou dans certaines écoles.L« monda forestier est à la portée des jeu- nes de la Maurlcie.Même les exercices du genre.Le domaine Mattawane de la basse Mattawin s\u2019ouvre aux jeunes de 13 é 15 ans.Le canot a sa grande part d\u2019activités.t A.avec Louis Massicotte L\u2019initiative avant tout Souvent, les étudiants s\u2019inscrivent dans un Centre d\u2019emploi du Canada pour étudiants en croyant qu'ils ont fait leur part et que c\u2019est maintenant au tour du CECE de leur téléphoner sagement pour leur offrir un travail de rêve Malheureusement, l\u2019inscription au CECE n\u2019est pas l\u2019équivalent d\u2019un billet de loto-Québec II est cependant évident que la meilleure démarche à faire est de s'inscrire, mais aussi d'aller rencontrer régulièrement un des agents de placement qui n'est là que pour cette raison D'autres moyens s\u2019offrent à vous pour assurer vos revenus d'été.Par exemple, mettre sur pied un projet d'Eté Canada ou d\u2019établir une équipe qui fonde elle-même son projet C\u2019est d'ailleurs ce qu'ont fait Alain Dé-saulniers et François Baribeau en créant un projet de nettoyage d'appartements.Ainsi, ils se rendent régulièrement chez des particuliers incapables physiquement d'effectuer de tels travaux, chez des gens trop occupés pour les faire ou simplement chez des personnes.souciantes de la jeunesse, qui veulent aider financièrement des étudiants travaillants.François et Alain s'engagent à laver les plafonds, les planchers, les murs, les armoires, les garde-robes et les fenêtres pour des tarifs très raisonnables Les prix sont les suivants: pour un $65.pour un 2Vï, $95.pour un SV*, $125.pour un V'i, $155 et pour un SVi, $185 Ces prix semblent peut-être élevés au premier coup d'oeil, mais lorsqu'on songe au nombre d'heures passées à nettoyer, le tarif horaire est convenable Les gens qui voudraient obtenir des informations à ce sujet peuvent communiquer au 373-2662 en demandant M Jean-Marc Hasty du CECE.Bravo pour l'excellente initiative! OFFRES D\u2019EMPLOIS BECANCOUR -Moniteur de voile -Moniteur de natation De notre aventure à nos vacances 1)\tAu début de septembre Nous avons levé l'ancre pour se lancer à fière allure dans une année pleine d'aventures.2)\tLe temps s\u2019est vite écoulé il ne faut pas désespérer Car nous avons bien travaillé maintenant nous voilà récompensés.3)\tNous avons eu beaucoup de bonheur à partager avec nos professeurs qui ont fait de nous de bons travailleurs grâce à nos efforts et à notre bonne humeur.4)\tAvant de partir pour les vacances Soyons pleins de prévoyance En ne commettant pas d\u2019imprudence Dans nos moments d\u2019enfance.5)\tLes enfants rêvent à leurs vacances et les professeurs songent à leur récompense Après une année pleine d'ambiance Prouvons notre reconnaissance.6)\tNous sommes très heureux et nous nous trouvons bien chanceux de pouvoir nous baigner Pendant tout l\u2019été.7)\tBonnes Vacances à soeur Gremma (directrice) à Magella (professeur) à tous les amis des 5e années qui se sont embarqués dans la grande aventure des nouveaux confirmés.Poème collectif fait par les élèves de 5e année (Magella) Ecole Richelieu T.-R.-O.CAP-DE-LA-MADELEINE -Aide arboriculteur -Vendeurs porte à porte à salaire fixe plus commission -Vendeurs de chocolat ($0 75 la barre) TROIS-RIVIERES -Vendeurs de cartes postales historiques -Agents de sécurité Les numéros à composer pour solliciter ces emplois sont: 376-8224 (Trois-Rivières), 373-2662 (Cap), 298-3146 (Bécancour) Les étudiants en vacances qui ne sont pas encore inscrits devraient le faire tout de suite; il y a du travail pour tous Les gens intéressés par la cueillette des petits fruits peuvent s\u2019inscrire dès maintenant pour les 23 et 24 juin en téléphonant à l'un des numéros ci-haut mentionnés On annonce que ces cueillettes seront très payantes Bon week-end à tous, achetez tout de même un billet de Loto-Québec (qui sait?peut-être n\u2019aurez-vous pas besoin de travailler?!!).SALUT LE MONDE'!! 27A / LE NOUVELLISTE samedi le 16 juin 1984 2SA / LE NOUVELLISTE, samedi le 16 juin 1984 * * Captiva par Chrlatlna montra lea fleura tahltiennea de l\u2019été '84 cou-péea dana le nylon/Lycra, è gauche; é droite, lea hlbiacua aur fond blanc de Sea Queen.Pour une entrée remarquée, un maillot rappelant ceux d'Eather Wil-liama è gauche et de Jantzen, un maillot à épaule unique à droite.Le maillot de bain bien coupé par Doris V.-HAMEL Les maillots de bain de la collection Du Pont, fabriqués à partir des idées des couturiers canadiens, s'inscrivent parmi les plus beaux du monde Toutes les tendances internationales y sont représentées, depuis les imprimés d'inspiration animale du prêt-à-porter de l'automne dernier, jusqu'aux styles séduisants et jeunes des cotons et des Lycra (fibre spandex de Du Pont qui remplaça le caoutchouc dans les années '60) sportifs.Pour complimenter et faire connaître le talent canadien.M Gordon Kearns, spécialiste des services de commercialisation, mentionna lors de la présentation de la collection des modèles de la saison que le moment était venu de reconnaître le talent canadien Les maillots seront sobres et révélateurs.Les bikinis étant presque inexistants.On revient au séduisant maillot d'une pièce des années '40 Les modèles sont sportifs et élégants.Les décolletés seront super plongeants et les dos très échancrés.Les styles demeurent découpés sur les jambes.On verra beaucoup de noir.Le noir avec le blanc ou le noir et les couleurs vives.La simplicité du blanc inscrit sa présence On a remarqué le contraste du rouge, du noir et du blanc et les mélanges marins: rouge, blanc et bleu.Les détails de volants, d'armature métallique et d'incrustations sont présents comme les fronces et les drapés spectaculaires en petites touches.On a aussi remarqué les couvre-maillots rejoignant le style des vêtements de jeu, les T-s-hirts assortis, les mini-jupes séduisantes et les blousons en maille.Aussi élégants qua las robas du soir: un styla audacieux d'Yvas Salnt-Laurant A gaucha at das paillettes argentées sur un bikini noir é droite.Las Imprimés d'animaux sauvages ont inspiré las couturiers des maisons Saa Quaan et Béatrice Plnas. Edgar Gauvin un passionné de l\u2019horticulture par Denis PRONOVOST SHAWINIGAN - Les Québécois arborent de plus en plus leur fierté personnelle quand il est question d'embellir l'environnement de leur résidence.Edgar Gauvin est l\u2019un des 25 horticulteurs en Mauricie témoins de l\u2019incroyable évolution des habitudes au sujet des parterres de maisons et des petits coins réservés au jardinage.\u2018\u2018Ca fait seulement une quinzaine d'années que le domaine de l'horticulture est en plein développement au Québec\u201d, déclare M Gauvin que Le Nouvelliste a rencontré au milieu de ses plantes des \u2018 Serres Shawinigan \u201d.Comme collectivité, nous étions très en retard sur la société américaine et sur les autres Canadiens.Mais depuis les années 1970, les Québécois se sont drôlement rattrapés, à un tel point que nous n\u2019avons plus rien à envier à qui que ce soit.\u201d Agé de 55 ans, M.Gauvin opère aujourd'hui le site fondé par la Shawinigan Water and Power il y a 50 ans cette année, et racheté par la suite par la ville de Shawinigan, qui avait converti les lieux en serre municipale.Edgar Gauvin est maintenant connu comme chroniqueur horticole occasionnel à l\u2019antenne de la station radiophonique CKSM \u2014 \u201cLes gens ont véritablement une grande soif d'information, les mêmes interroga- tions reviennent souvent du fait que ce domaine évolue très rapidement.\u201d Aujourd\u2019hui, les horticulteurs québécois comme M.Gauvin constatent que les goûts des citoyens sont modifiés.\u201cLes personnes d\u2019un certain âge s'intéressaient peu à embellir leur résidence il y a quelques années.De ce côté-là, nous avons senti une amélioration notable.\u201d Quant aux jeunes couples qui se procurent une résidence, ils sont prêts à \u201cmettre le paquet\u201d pour que leur coin de vie soit adorable.\u2014\t\u201cJ\u2019ai constaté que les jeunes demeurent de plus en plus à domicile, l\u2019été, ils voyagent moins.C\u2019est un peu pour cela qu'ils cherchent à se doter de ce qu\u2019il y a de mieux.\u201d Les jeunes exigeants Amant de la nature, Gauvin constate aussi qu\u2019en cette période de l\u2019année, tous les horticulteurs sont débordés de questions lors de visites dans les serres ou encore par voie téléphonique.\u2014\t\u201cC\u2019est tout à fait normal que les citoyens veulent s'informer avant d\u2019investir de l'argent dans leur parterre.Je crois que les jeunes sont de plus en plus exigeants à ce chapitre.\u201d Exigeants, certes, mais ils avouent en même temps leur ignorance à peu près totale à ce chapitre.\u201cJe trouve important de répondre à toutes leurs interrogations.Et de leur en susciter d\u2019autres.\u201d Selon M.Gauvin, il est sou- haitable que les citoyens désireux d\u2019aménager l\u2019extérieur de leur domicile en fassent le plus possible par eux-mêmes \"Les horticulteurs sont aussi là pour les aider, admet-il.Mais lorsque les gens font le travail de leurs propres mains, on dirait qu\u2019ils acquièrent un plus grand respect de la nature qui les entoure.\"La théorie et la réalité Edgar Gauvin reconnaît qu'au fil de ses expériences accumulées, tout ce qui se trouve dans les livres ne correspond pas toujours à la réalité.dans le domaine de l'horticulture \u201cD'abord d\u2019une région à l'aUu'e il y a des variations climatiques, la belle saison n\u2019est pas de la même longueur partout et en plus il est difficile de s\u2019en tenir aux généralités,\u201d signale-t-il.Toutefois, il est de ces précieux conseils que nous devons retenir losrqu\u2019il est question de jardinage, d'arbustes ou de gazon, en particulier au niveau de l\u2019utilisation des insecticides, ce mal nécessaire pour conserver toute la beauté à notre environnement.Ces conseils, le commun des mortels a tendance à les oublier, note-t-il, ou encore à les modifier, selon l\u2019humeur de la personne qui s\u2019occupe de l\u2019entretien.Notre horticulteur nous a par ailleurs confié une liste de petits trucs pratiques valables.Conservez-les sous la main.Ils pourraient vous éviter bien des tracas.Vv*.VNA%.Edgar Gauvin dana dana aa (Photlbo JMn Thibault) Les \u201cp\u2019tits trucs d\u2019Edgar\u201d - \u2022Les insecticides: La nature étant ce qu elle est, leur rôle est absolument essentiel.Il ne faut \u201cau grand jamais\u201d désinfecter par temps ensoleillé, cela cause très souvent un jaunissement prématuré des feuilles.L\u2019application doit être faite le soir seulement.\u2022Les instructions: La plupart des produits chimiques employés pour protéger les arbustes sont très puissants.Ne pas se conformer exactement aux instructions développera l\u2019effet contraire à celui recherché.\u201cLes gens ont tendance à vouloir en mettre plus que ce qui est indiqué sur les contenants.Les produits chimiques sont dosés très fortement.Il faut les employer avec parcimonie.\u201d \u2022Prévoir la pluie: Ne jamais épandre d\u2019insecticides si les prévisions du temps annoncent des possibilités de pluie \"Il faut de la chance dans ce domaine, admet M Gauvin.Un produit a besoin de 24 heures pour agir.Si on prévoit un taux élevé de précipitations, les insecticides n\u2019auront pas d\u2019effet, vaut mieux retarder l\u2019application.\u201d \u2022Floraison: La pire erreur à commettre, c\u2019est de désinfecter un arbuste pendant sa floraison.\"C\u2019est une gaffe commune à bien des gens qui sont découragés d\u2019apprendre leur erreur,\u201d signale M Gauvin.Quant aux arbustes fruitiers, la désinfection est obligatoire immédiatement après la floraison, si on veut des résultats.\u2022Ecorce soulevée: Bien des arbres connaissent des problèmes à ce chapitre.Pour le traitement, il faut enlever la partie détachée, bien nettoyer la plaie avec de l\u2019eau de javel, et employer une peinture de type \u201cBraco\" ou \u201cMédico\".\u2022Mauvaises herbes: L\u2019expérience de M.Gauvin dans le traitement des mauvaises herbes sur les gazons l\u2019amène à croire qu\u2019un herbicide liquide de type \u201cKillex\u2019 ou \u201cHerbitex\u201d s\u2019avère plus efficace dans le traitement.\u2022Fertilisation Si vous désirez un gazon bien fertilisé, il faut procéder l\u2019opération à au moins deux reprises durant la saison estivale En juillet et août, vaut mieux tondre le gazon un peu moins court qu\u2019en début de saison.\u2022Cèdres: La question de la taille des cèdres revient très souvent chez les horticulteurs.Selon son expérience, M.Gauvin estime que les mois de juillet et août sont les plus favorables à une telle action Ceci s'applique d'ailleurs pour les autres conifères.\u2022Lilas: Ces magnifiques fleurs enjolivent bien des intérieurs de maisons et de bureaux au printemps, mais il est essentiel de tailler les lilas immédiatement après la floraison \u2022Super conseil: Malgré les petits trucs généraux, bien des situations particulières peuvent se développer Dans le doute, et même quand on est certain, rien ne vaut mieux qu\u2019un petit coup de fil chez son horticulteur préféré.C'est un service qui ne coûte rien dans la plupart des cas Vaut mieux vérifier, signale M Gauvin Les gens ne doivent pas avoir peur de passer pour ridicules parce qu\u2019ils veulent des informations sur un problème, aussi simple soit-il \"Souvent, on regrette après coup de ne pas s'être Informé alors que les dégâts sont irréparables.\u201d WMMMMMWHM 29A / LE NOUVELLISTE, samedi le 16 juin 1984 30A LE NOUVELLISTE, samedi le 16 juin 1984 XX- =H>C \u2022 \u2022 Voir une SERRURE, signe de tranquillité \u2022 \u2022 Rêver SIFFLET, signe de danger.*» River SOIE, ligne de bénéfice et de chance.» \u2022 v iJOdÇ 7>| o l\u2019cnverô Moi.à la place de Réver SEL.signe de uaia*.* \u2022 Voir un SEPULCRE, signe de succession.* \u2022 Voir un harem ou SERAIL, signe de plaisir.\u2022 \u2022 Rêver SERINGUE, signe d\u2019ennuis, de pertes.* \u2022 Rêver SERPENTS, signe de trahison.En somme, rêver serpent est extrêmement mauvais.Si on n'est pas malade, il est à craindre qu\u2019on le devienne.Si on l\u2019est déjà, bien se soigner, car le cas peut devenir très grave.Rêver SOLDATS, dispute, danger et, surtout, prochaine arrivée d\u2019une bonne nouvelle.\u2022 \u2022 Rêver SOLEIL, signe de bonheur.* \u2022 \u2022 Voir ou manger des SOLES, signe de pauvreté.* \u2022 \u2022 Rêver SONGES, signe de trahison, de fourberie.** * \u2022 * 3t*c: 1DOC Voir ou manger de la SOUPE, signe de richesse.-^XX-MK- ¦\tMM\u2014 \u2014MK- \"M* Rêver SOULIERS, signe de voyage, de diffi-cnltés.Affronter\tCérémonieuses\tFois\tMater amer\tcostumes\tfrais\tmontre ânes\tcrocs\t\tmoules armes avide\tEtat\tLasso\tNonces \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t7 lettres cachées\t\t\t\t\t \t1\t2\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9\t10\t11\t12\t13\t14\t15 1\tP\tA\tR\tT\tI\tC\tI\tP\tE\tA\tT\tE\t0\tP\tE 2\tà\tM\tE\t5\tR\tA\tP\tP\tF\tV\tA\tR\tI\tE\tU 3\tR\tN\t0\tI\tT\tC\tA\tF\tS\tI\tT\tA\tà\tP\tQ 4\tT\tE\tS\tA\tU\tR\tR\t0\tI\tD\tE\tE\tE\tA\tï 5\tI\tR\tI\tR\t5\t0\tT\tI\tT\tE\tS\tN\tA\tG\tF 6\tC\t0\t0\tF\tN\tC\tI\tS\tR\tU\t0\tN\tU\t0\tI 7\tI\tP\tR\tT\tI\tS\tE\tS\tE\tL\tU\t0\tM\tG\tl 8\tP\tA\tE\tR\tV\tT\t5\tI\tS\tT\tR\tN\t0\tI\t0 9\tA\tR\tM\tE\tS\tA\tN\tE\t3\tI\tI\tC\tN\tE\tR 10\tT\tL\tA\tS\tS\t0\t3\t0\tE\tM\tR\tE\tT\t3\tP 11\tI\t0\tT\t0\tM\tE\tT\tA\tP\tE\tE\tE\tR\t0\tT 12\t0\tI\tE\tE\tT\tU\t0\tT\tP\tA\t3\tS\tE\tR\tR 13\tN\tR\tR\tE\tS\t0\tL\tU\tT\tI\t0\tN\t3\tP\t0 14\tR\tE\tI\tE\tI\tG\t0\tL\t0\tE\tS\tA\tR\tH\t 15\tC\t0\tS\tT\tU\tM\tE\tS\t0\tU\tL\tI\tE\tR\tS nonne Oiseau oser Parloir parsema participation participe parties passer pâte pédagogie phraséologie pontifier pore port prolifique prose Résolutions rois Satisfactions sire souliers sourires Test toute tresse Ultime Varie vins Réponse : Masinaa VIRDON Fort des judicieux avis de quelques collègues de la salle de rédaction dont je vous ai d'ailleurs fait part la semaine dernière, j'ai poursuivi mes recherches pour trouver un successeur à Bill Virdon En effet, croyez-en le \u201csport à l\u2019envers \u201d, ce ne sera pas bien long que John McHale va devoir se faire une raison et faire revenir Dick Williams à Montréal.\u201cVous m\u2019avez beaucoup flatté, chers amis, Alain Turcotte et toi, en mentionnant mon nom, la semaine dernière.Je vois que vous êtes de fins connaisseurs de baseball.Malheureusement, il n'est pas question que \t M\tMichel St-Amant \t je remette les pieds à Montréal tant que McHale, lui, y sera\u201d, me disait le bon vieux Dick pas plus tard qu'hier.Décidément, c\u2019est un vieux rêve qui vient de s'éteindre.Bill Lee avait des commentaires tout aussi élogieux envers Louis Ménard qui avait suggéré son nom \u201cCe jeune-là m'épate.Je croyais qu\u2019il s'y connaissait en soccer seulement.Dis-lui cependant que je préfère encore le baseball senior.C\u2019est plus \u201cflyé\u201d que les Expos et puis il n\u2019y a pas de McHale dans les parages\u201d, précisait Bill Lee.Pour sa part, Wayne Gretzky se demandait bien quelle mouche avait piqué le chef de pupitre des sports, Pierre Carrier, qui avait retenu son nom.Il est venu tout près de le traiter de Mickey Mouse mais il s'est retenu à temps \u201cAprès tout, c\u2019est ce brave Pierre qui passe ma photo à la une des sports presque à tous les soirs durant la saison de hockey \u201d Felipe Alou.qui est ordinairement très calme, est venu tout près de s'emporter en voyant qu\u2019il était le choix de Claude Mon-grain.\u201cPas question d\u2019aller diriger les Expos surtout si je dois subir la concurrence d\u2019un certain docteur Trahan d'une certaine CBRM.HJ puis si McHale est toujours là.Décidément, les choses allaient de mal en pis.Mis au courant (probablement par Bob Martini de la très efficace intervention du sport à l'envers\" pour tenter de sauver les Expos, Bill Martin m'a vite rejoint à son tour.\u201cCa m\u2019intéresse.Es-tu au courant si ça brasse encore pas mal dans le bas de la rue Saint-Denis?Et puis, sais-tu si McHale va s\u2019en aller si moi j'arrive?\u201d Le nom de McHale revenait un peu trop souvent à mon goût.Je n'ai pu résister à la tentation de l'appeler lui aussi \u201cC\u2019est Ginette Gagnon qui a raison.C\u2019est Youppi que je devrais engager.\u201d La conversation ne fut pas très longue.J'ai préféré demander l\u2019avis de mon fils.\u201cToi, papa.C\u2019est toi qui devrais diriger les Expos.\" \u201cMais je ne connais pas grand-chose au baseball quoi qu\u2019en pense Dick Williams\u201d.lui ai-je modestement répondu \u201cEt puis.Bill Virdon, non plus.\u201d 3K X; % Saint-Boniface synonyme de baseball ,