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Titre :
Le nouvelliste
Éditeur :
  • Trois-Rivières :Le nouvelliste,[1920]-
Contenu spécifique :
Week-end
Genre spécifique :
  • Journaux
Fréquence :
quotidien
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Le nouvelliste, 2013-07-13, Collections de BAnQ.

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D’entrée de jeu, à l’émission Télé Réalité / Le bonheur à tout prix, on affirme que l’homme est fait pour le bonheur mais l’expérience démontre qu’il n’est pas très doué.Qu’à cela ne tienne, des centaines d’auteurs proposent autant de clés du bonheur.Des titres axés sur la positivité, la méditation, le moment présent, et combien d’autres sources occupent des tablettes complètes de nos bibliothèques et librairies.Et du côté d’Internet, les propositions de mieux-être, de relaxation, de fontaines de Jouvence et de fils d’Ariane sont légions.Il existe un véritable marché du développement personnel où on enseigne à favoriser l’être plutôt que l’avoir.Un atelier où on enseigne la gratitude, un autre où on prône le bonheur par le rire ou encore des destinations où la méditation s’exerce dans le plus grand luxe sont à la portée de tous moyennant des prix aussi variables que les méthodes.Mais encore faut-il connaître sa propre définition du bonheur pour ne pas y laisser sa chemise.A TV5, le mercredi 17 juillet, 20h.La cruauté des catastrophes marque le temps.On ne les oublie jamais.Comme ce sera le cas pour l’explosion des wagons à Lac-Mégantic, on se souvient du déluge du Saguenay, survenu en juillet 1996.On se rappelle les détails du phénomène à Tout le monde en parlait, le mardi 16 juillet, 19h30, à Radio-Canada.» LE NOUVELLISTE | EDITION WEEK END 13-14 JUILLET 2013 E7 PHOTO FRANÇOIS GERVAIS L’artiste trifluvien Claude Mattheau présente une exposition de ses plus récentes réalisations sous le thème Instants de w'equi témoigne d’une nouvelle démarche artistique.L’exposition sera présentée au Moulin seigneurial de Pointe-du-Lac jusqu’au 28 juillet.Le moulin est ouvert quotidiennement de 10 h à 17 h.Arts visuels Week-end ANCIENNE GARE FERROVIAIRE Jusqu’au 8 septembre: Biennale d’estampe contemporaine de Trois-Rivières.ATELIER SILEX Jusqu’au 4 août: Terraformation, installation d’Andrée-Anne Dupuis-Bourret dans le cadre de la BIEC.ATELIER TIRELOU - Jusqu’au 18 juillet: exposition d’Hélène Gagnon et ses élèves.Exposition de Monique Mercier et ses élèves.BIBLIOTHÈQUE MARIELLE-BROUILLETTE Exposition de photographies jusqu’au 16 août au 330 rue du Moulin, Saint-Tite.BIBLIOTHÈQUES DE SHAWINIGAN Expositions des œuvres de Marie-Paule Vincent à la bibliothèque Fabien-LaRochelle, secteur Shawinigan, de Florence Lawless Lacroix à la bibliothèque Hélène-B.-Beauséjour, secteur Grand-Mère, et de Paule De Châteauneuf à la bibliothèque Saint-Gérard-des-Laurentides.En juillet et août.Info.: www.shawinigan.ca BORÉALIS «Génération, quand le papier est une histoire de famille» jusqu’au 30 septembre.Boréalis, 200 avenue des Draveurs, Trois-Rivières.Info.: 819 372-4633, borealis@v3r.net ou www.borealis3r.ca CENTRE D’EXPOSITION LÉO-AYOTTE Jusqu’au 29 septembre au Centre des arts de Shawinigan: Jacques Goldstyn et Les Débrouillards, 30 ans de B.D.et de sciences.CENTRE D’EXPOSITION RAYMOND-LASNIER Jusqu’au 8 septembre: Biennale d’estampe contemporaine de Trois-Rivières.CENTRE DE DIFFUSION PRESSE PAPIER Jusqu’au 28 juillet: œuvres de l’artiste espagnole Miriam Cantera dans le cadre de la Biennale internationale d’estampe contemporaine de Trois-Rivières.CENTRE PAULINE-JULIEN Dans le cadre de la 8e Biennale internationale d’estampe contemporaine, «Naufrage conjugue» jusqu’au 1er septembre, mais fermée du 15 au 24 juillet.COMPLEXE CULTUREL FÉLIX-LECLERC Jusqu’au 12 août: collection d’œuvres d’art et pièces d’artisanat du Conseil de la nation Atikamekw DOMAINE SEIGNEURIAL STE-ANNE Jusqu’au 2 septembre: exposition permanente Quand l’histoire se raconte, tous les jours entre 10 et 17 h.ESPACE 214 Jusqu’au 27 septembre: Le noir et le blanc, œuvres d’artistes de La Fenêtre, centre d’immersion aux arts.ESPACE SHAWINIGAN (LA CITÉ DE L’ÉNERGIE) Jusqu’au 29 septembre: - Exposition «Tout feu tout flamme», en collaboration avec le Musée des sciences et de la technologie du Canada.- Exposition «Musée du premier ministre Jean Chrétien».Ouvert tous les jours de 10 h à 18 h.Info: 819 537-5300 ou www.citedele-nergie.com GALERIE D’ART DU PARC Jusqu’au 8 septembre: Biennale d’estampe contemporaine de Trois-Rivières.GALERIE D’ART DU PRESBYTÈRE DE CHAMPLAIN Jusqu’au 21 juillet: œuvres de Patricia Bouffard-Lavoie, Louise Halle et Suzie Allen.GALERIE D’ART C2 Une quinzaine d’artistes de partout au Québec en art figuratif et abstrait.Du mercredi au vendredi, de 12 à à 18 h, et samedi et dimanche 12 à 17 h.GALERIE D’ART ET ATELIER DE L’AAPCM Plus de 50 peintres de la Mauricie exposent 300 toiles en permanence.Au 386, 6e Avenue, secteur Grand-Mère.GALERIE EMA Jusqu’au 28 juillet, Passion cuir de Gisèle Désilets, au 802 rue des Ursulines.GALERIE LUMIÈRE AU PINCEAU 250 œuvres de 25 artistes en permanence.Ouvert lundi et mardi sur rendez-vous, mercredi et dimanche de 14 h à 18 h, jeudi et vendredi de 14 h à 21 h, samedi de 14 h à 20 h au 3221, 50e avenue Grand-Mère (Ste-Flore).L’ŒIL TACTILE Jusqu’au 15 septembre au 1554, Notre-Dame: exposition Résistances.LIBRAIRIE POIRIER Jusqu’au 6 août: œuvres de Lisette Lefebvre, Léona Beaudry, Steve Milette, Adrienne Paradis, Irelle Côté, Rolande Côté, Monique Drolet, Lise Roberge, Denise Béland, Pierrette Dufour, Lisette Bellemare, Louiselle Linteau.MAISON DU COMMIS VOYAGEUR Jusqu’au 30 août: exposition de photos HDR de Sylvain Pichette.MANOIR BOUCHER DE NIVERVILLE D’encre et d’histoires, exposition temporaire créée par les étudiants du programme Histoire et civilisation du Collège Laflèche.Exposition permanente: Vie bourgeoise — Les dessous de la modernité en Nouvelle-France.MOULIN SEIGNEURIAL DE POINTE-DU-LAC - Jusqu’au 28 juillet: Instant de vie de Claude Mattheau - Jusqu’au 29 septembre: visite du moulin à farine et de la scierie.MUSÉE DESABÉNAKIS Jusqu’au 14 octobre: Estampes inuites.inspiration japonaise Aussi, dans le cadre de la 8e Biennale internationale d’estampe contemporaine de Trois-Rivières, œuvres de la collection de l’artiste Paul Machnik.MUSÉE DES FILLES DE JÉSUS Jusqu’au 15 septembre: L’icône — un héritage chrétien à recueillir et à transmettre.Hommage à sœur Denise Rioux.Et exposition permanente: De Bretagne en Mauricie.MUSÉE DES RELIGIONS DU MONDE - Jusqu’au 2 septembre 2013: L’Apocalypse, œuvres de sœur Jeanne Vanasse.- Jusqu’au 8 septembre: Les demeures, œuvres d’Aline Beaudoin et Catherine Lapointe dans le cadre de la BIEC.- Jusqu’au 20 octobre 2013: Sainte région, expo-vente des artistes peintres Anne-Marie Bourgeois et Gabrielle Leblanc.- Jusqu’au 7 septembre 2014: Et voilà! Le voile musulman dévoilé.- Exposition permanente: Êtes-vous près?MUSÉE DES URSULINES Exposition Bahuts, bergères et berceuses et Résonances architecturales d’Isabelle Clermont jusqu’au 18 août 2013, tous les jours de 10 h à 17 h.MUSÉE MILITAIRE (NCSM RADISSON) Jusqu’au 18 août au NCSM Radisson, 1000 chemin de l’île-Saint-Chris-tophe, Trois-Rivières: Sicile et Italie: la guerre oubliée (1943-1945).Ouvert tous les jours, de 10 h à 18 h.MUSÉE PIERRE-BOUCHER Jusqu’au 8 septembre: Biennale d’estampe contemporaine; et Les Alternantes, œuvres de Gaston Petit.MUSÉE QUÉBÉCOIS DE CULTURE POPULAIRE - Jusqu’au 8 septembre 2013: Cirque Champagne de A à Z.- Jusqu’au 18 septembre 2013, Résonance dans le cadre de la BIECTR - Jusqu’au 15 septembre 2013: C’est du sport! - Jusqu’au 22 juin 2014: Québec en crimes.- Jusqu’au 7 septembre 2014: La Petite vie.Visite expérience en prison et Réserve ouverte Robert-Lionel-Séguin en permanence.Du mardi au dimanche de 10 h à 17 h.MAISON RODOLPHE-DUGUAY Dans le cadre de la Biennale internationale d’estampe contemporaine de Trois-Rivières, «Collision rurale» de Marie-Jeanne Decoste, du 14 juillet au 25 août, avec vernissage dimanche 14 juillet à 14 h.OFFICE DES SIGNAUX Exposition thématique sur le monde maritime à la hauteur de Batiscan dans les années 1940.Tous les jours, de 10 à 17 h.P'TITE BRÛLERIE Jusqu’au 6 août: les membres de l’Atelier Tirelou exposent au 363 rue Laviolette.PARC DE LA MAURICIE Jusqu’au 12 octobre au centre d’accueil de Saint-Jean-des-Piles: J’écris le parc de la Mauricie en couleurs, toiles de l’artiste paysagiste Roger Ricard.PARC DES CHENAUX 16e Symposium des arts les 13 et 14 juillet, avec animation.PARC PORTUAIRE Jusqu’au 15 juillet: Plan large III: Le cinéma québécois en photos.ROND COIN Jusqu’au 23 septembre, exposition de trois artistes en arts visuels de la troupe Caravane.Au 304 me Saint-Louis à Saint-Élie-de -Caxton.RÉSIDENCE LES MARRONNIERS Jusqu’au 3 septembre: Dans mon souvenir, œuves de Yves Ayotte, Normand Boisvert, Serge Cadorette, Marcel Dargis, Jean-Marc Gaudreault et Joan Page.Exposition hors murs du Centre d’expositions Raymond-Lasnier.SUITE SOIXANTE À l’occasion de la 8e édition de la Biennale internationale d’estampe contemporaine «Simonin, Farish», jusqu’au 11 août au 60, me des Forges, Trois-Rivières.Du lundi au mercredi, de 12 à 21 h, du jeudi au samedi, de 12 à 23 h, et dimanche, de 12 à 21 h.VIEUX PRESBYTÈRE DE BATISCAN Exposition permanente «Sacré curé!» jusqu’au 29 septembre, entre 10 et 17 h.Aussi, «Mais entrez donc !» qui souligne le 350e anniversaire de l’arrivée du premier contingent des filles du Roy en Nouvelle-France jusqu’au 29 septembre 2013.ÉGLISE DE CHAMPLAIN Jusqu’au 15 juillet: Hommage à nos Filles du Roy.ÉGLISE DE POINTE-DU-LAC Jusqu’au 18 août 2013, du mercredi au dimanche, de 12 à 17 h, visite du bâtiment, avec ses secrets ainsi que ses détails architecturaux.ÉGLISE DE STE-ANNE-DE-LA-PÉRADE Du 18 juillet au 8 août: Hommage à nos Filles du Roy.Jusqu’au 18 août, de 10 à 17 h: les secrets de l’église et ses détails architecturaux.Exposition temporaire sur le mode de vie d’autrefois.Enfin, la crypte de l’église et le centre de conservation Lise G.Vallée en art religieux.ÉGLISE NOTRE-DAME-DE-LA-PRÉSENTATION Jusqu’au 29 septembre: visites guidées des œuvres sacrées et profanes d’Ozias Leduc et Le temps se contente d’user de Karine Beaulieu.Info: 819 536-3652.ÉGLISE ST-PIE-X Jusqu’au 9 septembre: aquarelles de Christine Veillet.Le dimanche de 9 h 45 à 11 h 45 ou sur demande au 819 378-4866.* Le Nouvelliste LEADER DE L'INFORMATION RÉGIONALE FIER PARTENAIRE DU SPECTACLE «OUT THERE» COUREZ PHIRES DE LH CHHNCEDE GAGNER INSCRIVEZ-VOUS SUR CONCOURS.LESOLEIL.COM RVRNT LE 16 JUILLET CONCOURS Le Nouvelliste ÉVÈNEMENT EXPÉRIENCE ÉMOTION I VERT ISSEM ENTS E8 E LE NOUVELLISTE I EDITION WEEK END 13-14 JUILLET 2013 CITATION SECRETE Placez les lettres de chaque colonne dans la case appropriée de manière à former une phrase complète.Les mots sont séparés par une case noire.Thème : Citation de Adam de la Halle SOLUTION du dernier numéro Citation de Jules Renard: Sans le duel, on ferait de l’escrime tranquillement.par Isabelle Vadeboncoeur N N E R 0 E T U X E E F U T 0 C S V P I T Q U I T N S E 0 N 0 E 0 A B E S L C ¦ ¦ ¦ ¦ _ MOT MYSTERE GROUPES - Un mot de 7 lettres S E C T E T E E S P E C E U G E E L I F E D L E A T S N E R R F A E L R E E N G I 0 P U E R 0 N E 0 R D M A X N I E R C A U C H A I N E T S U 0 D A E C L A C I M A N A Q H R A M P 0 E E I A H L T E C 0 L E E T N 0 I N U E R E E G N A R E I F E I 0 A V I L L E I N T N 0 R F R I E L U I B F 0 R S S N E 0 U G X L G I A I 0 E E E Z R R E E E U C M T C E E H M E I E E L E P P A S B U L C B E E T R U S T N E M I G E R L U S E R I E L L E U T U M 0 E N Solution du dernier problème : DELEATUR MM3833 AMICAL APPEL CARRE CHAINE CHOEUR CLAN CLUB CONFRERIE DEFILE ECOLE ELEMENT ENSEMBLE EQUIPE ESCORTE ESPECE FORET FOULE GLANE GUIRLANDE HAIE HORDE LEGION LIGUE MACLE MAFIA MANIF MELEE MUTUELLE NATION NICHEE NUEE ONU ONZE ORCHESTRE ORDRE PEGRE POIGNEE RACE RAME RANGEE RECEPTION REGIMENT REUNION RUEE SECTE SENAT SERIE SIX TABLEE TAS TETE TRUST UNITE VILLE ÊTES-VOUS OBSERVATEUR?Ces deux dessins sont en apparence identiques.En réalité, il y a entre eux HU IT petites différences.fif r'S i , f rYl Vj, VA i* 0 É «yf/èTTiî e=/i /AiTA'.'yÇ'p V i Ub’ 15777 « F V ^ .a, ,' i'x A -a \ ' * ^ A**, r A * LaPLACÊ 15777 •eqone6 ep ejqje | ejeujep uosjeuj e| ep ujoo eq g 'eqjojp ep ejqje | suep seipneq ep su|o[_ qjnoe sn|d }se eqjojp ep nee^ej; np }neq eq 9 ’epeneB ep nee^ej; e| jns sujouj ue neejjeq up g 'e6je| sn|d }se needeqe np ueqnj eq ^ 'e6je| sn|d esjuaeqe e| ep ejeuje UBd £ 'eujLuoq | ep suo|e} seq £ •eujujoq | ep eqenoq eq ^ Nonnios HOROSCOPE 1 3 JUILLET 201 3 Bélier T— (21 mars au 19 avril) " Vous êtes peut-être en train de faire des concessions inutiles par crainte de déplaire.Personne n'en exige pourtant autant de vous.Comme il vaut toujours mieux de confirmer que de supposer, il serait probablement temps de clarifier les choses, car cela pourrait grandement vous simplifier l'existence.Il n'en tient qu'à vous pour faire disparaître une complication de façon permanente.Taureau wffib (20 avril au 20 mai) Apportant un climat opportun, le passage de la Lune au trigone de votre Signe, en Vierge, diversifie les possibilités dans plusieurs domaines de votre vie.Une porte qui était fermée à double tour semble désormais bel et bien ouverte.Volontairement ou non, les démarches entreprises par quelqu'un d'autre peuvent vous placer dans une situation nettement avantageuse.Cancer * (22 juin au 22 juillet) s»® L'arrivée de Mars aux côtés de Jupiter sur le 1er décan du Cancer accentuera votre magnétisme, suscitant davantage de curiosité des autres à votre endroit.Un léger embarras peut résulter de l'abondance de propositions.N'acceptez pas une invitation dans l'unique but de ne pas peiner quelqu'un d'autre.Choisissez l'alternative dont vous avez envie et qui vous convient réellement le mieux.Lion (23 juillet au 22 août) Étant donné que Vénus se trouve dans votre Signe, il devrait être facile de projeter l'image souhaitée aux yeux de votre entourage.D'ailleurs, il s'en faudrait de peu pour que vous puissiez obtenir des autres exactement ce que vous espérez d'eux.Il suffira de permettre aux autres de venir vous gâter et d'accepter ce qu'ils désirent vous offrir.La soirée devrait s'annoncer plutôt agréable.Balance (23 septembre au 23 octobre) Les présomptions de toutes sortes peuvent être inutilement vexantes.Et quoique momentané, un manque de tact pourrait vous suivre longtemps.Vous ne devriez donc pas supposer que certaines personnes adhèrent à certaines opinions et encore moins leur apposer des étiquettes.Vous sauverez les pots cassés en formulant vos idées sous forme de questions.Wh fi Scorpion (23 octobre au 21 novembre) C'est en modifiant votre comportement que vous pourrez redéfinir les paramètres qui régissent une situation qui vous tient à coeur.Si un froid vous met mal-à-l'aise, il n'en tient qu'à vous pour y mettre un terme.Le silence et la retenue peuvent être interprétés comme un manque d'intérêt par autrui.En ce samedi, vous avez donc tout intérêt à être volubile et à vous extérioriser.Capricorne (22 décembre au 19 janvier) Tandis que Jupiter parcourt maintenant votre Signe complémentaire, 1er décan, vous serez en mesure de recevoir un maximum de reconnaissance sur le plan social.Profitez-en pour vous faire remarquer par des gens influents qui peuvent faciliter votre avancement.Voici donc, en principe, un bon samedi pour faire une percée dans un milieu peu familier.Verseau (20 janvier au 18 février) Il faut toujours garder le sourire, parce que ça coûte moins cher que l'électricité, et que ça illumine la vie.Ce samedi 13 juillet ne devrait d'ailleurs pas vous donner beaucoup d'occasions de perdre le vôtre.À partir de votre Signe opposé, Vénus en Lion promet de vous apporter beaucoup de chaleur et de combler vos attentes sur le plan relationnel.La soirée s'annonce intéressante.WW \ h - ¦VI Gémeaux (21 mai au 21 juin) Personne n'a envie de vous entendre vous plaindre de votre sort.Même si une situation incertaine vous prédispose à l'apitoiement, vous gagnerez à vous montrer sous un jour résolument optimiste.Certes, la Lune se trouve en Vierge, au carré des Gémeaux, et il ne s'agit surtout pas de garder vos problèmes pour vous.Pensez plutôt à les dédramatiser si vous décidez d'en faire part aux autres.)M vierge Jm (23 août au 22 septembre) Poursuivant son séjour mensuel dans votre Signe, le cycle de la Lune vous donnera le feu vert en ce qui a trait à une démarche importante.Si vous agissez avec bonne volonté, vous pouvez voir une initiative judicieuse porter fruits dans de brefs délais.Vous ne devez pas douter de la sincérité d'une personne qui dit exactement ce que vous souhaitez entendre.Sagittaire (22 novembre au 21 décembre) Avec la Lune en Vierge, au carré du centaure, une présence indésirable pourrait altérer vos plans et vous importuner.Plutôt que d'interdire à une personne de vous suivre ou de se présenter quelque part, vous devriez trouver un autre moyen de l'en dissuader; notamment en l'amenant à changer d'avis par elle-même.Tactique insidieuse.mais qui aidera à maintenir la diplomatie.Poissons (19 février au 20 mars) Le passage de la Lune dans votre Signe complémentaire, la Vierge, crée un climat réceptif à vos états d'âme et à vos idées.C'est donc le temps d'exprimer le fond de votre pensée et d'émettre des propositions.Il est inutile d'exagérer et d'enjoliver les avantages reliés à votre offre.Apparaissant véridique et réaliste, la simplicité inspirera confiance et amènera les autres à accepter. I VERTISSEMENTS LE NOUVELLISTE | EDITION WEEK END 13-14 JUILLET 2013 ) E9 MOTS FLÉCHÉS ASCENSION 1 LE LADY TRAVAILLE ENCERCLÉ > QUI EST SANS EFFET i ÉMÉCHÉE » CHRÉTIEN BÉATIFIÉ FAIRE CONNAÎTRE » RONGÉ LENTEMENT ABATTRE SÉLÉNIUM ENDURER JAUNISSE + 4- 4- MÉLODIE 4 4- PETIT DRAPEAU HOMMES D'ÉGLISE 4 OUVERTURE 4 4- STUPÉFAIT CONSIDÉ- RABLES 4 RÉPANDU ÇÀETLÀ UNIE ET POLIE 4 4- NE MORD PLUS 4 INDIQUE LA CAUSE HORRIPILÉS A PERDU SA ROUTE 4 4- SE JOUE AVEC DES CLUBS RADON 4 PETITS MORCEAUX DANS LA BIÈRE SA ROBE EST RAYÉE LETTRE GRECQUE 4- 4 PETIT RÉCIPIENT 4- ¥ 4- DONNE UN NOM CANDIDE L*- 4» FRUIT SUCRÉ 4 4- QUI EST EN FEU BOULE-DE- NEIGE MAGNIFIQUE ARGENT 4 A POUR BASE LE 8 ¦4- 4 TITRE DE NEWTON 4 4» COUPS PORTES DE BAS EN HAUT VOIE DE DETOURNEMENT AVANT L'ONU 4» + RESTENT VERTS 4 4» PRENDRE AU PIÈGE VONT ET VIENNENT ENTRE DES TABLES PREMIÈRE PLATINE 4 DÉSOEUVRÉ 4 4- À L'INTÉRIEUR 4 4- 4- MORPHI- NIQUE LONGET POINTU HÉROS GAULOIS L*~ 4- ENTRE BLEU ET VERT FILS DE POSÉIDON 4- ¥ DU VERBE NAÎTRE SOULIERS FINS 4 + 4- APRÈS BIS 4 PSY AUTRICHIEN L*~ COUPER LE HAUT 4 VANTE CHÂTIÉ DEVENU AIGRE QUIPROQUO 4 4- BIÈRE ANGLAISE 4 4- GENRE MUSICAL NAGE DANS L'ÉTANG L*~ 4- MIAMI S'Y TROUVE 4 POLICIER CORROMPU 4 4- IRIDIUM DANS LEVIN ROUGE 4 4- DISGRÂCE 4 SAILLIE VIN ESPAGNOL 4 No 580 LA SOLUTION DANS L’ÉDITION DE ÉPHÉMÉRIDES I 1 2 MOTS CROISÉS www.hannequart.com 3 4 5 6 7 8 9 1011 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ¦ ¦ L ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ r ¦ ¦ 11 12 ¦ ¦ ¦ No 3752 Horizontalement 1 Tyranniser - Parfois abstrait.2 Viande - Assommer.3 Porte au pouvoir - Anémone de mer.4 Groupe d’atomes - Prénom féminin - Nonchalant.5 Accroché - Général né en Virginie.6 Vas dehors - Revenu annuel.7 Compliquées - C’est un édenté.8 De naissance - Boire du lait.9 Démonstratif - Pas à toi - Se soulager.10 Soeur d’Oreste - Perce.11 Troisième personne - Abribus.12 Posséder - Unité monétaire brésilienne.Verticalement 1 Soumission.2 Sport équestre - Aptitude à reconnaître les sons musicaux.3 Tranquille - Du verbe avoir.4 Le temps des amours - Ville du Japon - Égoïne.5 Conifère - Indique une addition - Pays.6 Ondée - Style de musique.7 Temps d’arrêt - Meurtrier.8 Éructation - Écussonner.9 II passe au Caire - Fixer le montant de.10 Petit anneau - Brève communication écrite.11 Isabelle II - Loi sicilienne.12 Chevalet - Authentique.¦ SOLUTION AU PROCHAIN NUMERO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 ?S G O U I L L E R ¦ e 2 E N R O U E M E N T 3 G A R C E T T E C O | 4 O R E T A R A L T O 5 M A N G E I s R A E L 6 A T A R E N T E S 7 T U L E V O U s 8 i s B A A A R E U X 9 Q U E O S I E R L E 10 U R A E T E S E M I R 11 E P U R E E C L O P E 12 ¦ E X E R C E U N E S 13 JUILLET 1980 4e semaine d’une vague de chaleur aux Etats-Unis, le bilan: 283 morts.1966 - Fin d’une grève de trois mois chez Hydro-Québec.1955 - Pour le meurtre de son amant, Ruth Ellis est la dernière femme pendue en Grande-Bretragne.1954 - Un canot à moteur chavire à nie Bizard, près de Montréal, et 12 enfants se noient.1949 - La première session s’ouvre, à la législature de Terre-Neuve.1942 - Un sous-marin allemand coule trois navires dans le golfe du Saint-Laurent.1930 - Le tournoi de la première coupe du monde de soccer débute, à Montevideo; 13 équipes participent.1909 - Découverte d’or dans le dictrict de Cochrane, en Ontario.1863 - New York, débutent des émeutes contre la conscription de la guerre de Sécession; elles feront 1000 morts en trois jours.» 14 JUILLET 2007 - Les 27 pays membres de l’Union européenne défilent pour la première fois ensemble sur les Champs-Elysées, à Paris, pour la parade militaire du 14-Juillet.1987 - Pluies diluviennes sur la région de Montréal; un octogénaire meurt noyé dans son auto.1978 - En échange de 95 000 km carrés et 45 millions $ d’Ottawa, la nation inuite renonce au delta du fleuve Mackenzie et ses gisements.1976 - Un vote aux Communes abolit la peine de mort au Canada.1933 -Le régime nazi interdit tous les autres partis en Allemagne en devenant parti unique.1790 - Au Champ de Mars, Louis XVI prête serment à la Constitution lors de la Fête de la Fédération.1789 - Une milice levée par des députés du tiers état et la foule des Parisiens prennent la Bastille, symbole de la monarchie absolue.» 4 3 9 7 5 8 2 1 6 9 4 6 4 3 1 8 4 2 8 6 7 5 Niveau de difficulté : TRÈS DIFFICILE Sudoku Placez un chiffre de 1 à 9 dans chaque case vide.Chaque ligne, chaque colonne et chaque boîte 3x3 délimitée par un trait plus épais doivent contenir tous les chiffres de 1 à 9.Chaque chiffre apparaît donc une seule fois dans une ligne, dans une colonne et dans une boîte 3x3.Solution du dernier sudoku TTT|TTT[TTT 6 J7 9 3 2 5 j 1 L54n.i79?9 1 ¦: ô 5 ?j 7 4 2 3 J7 J 4 5 6 9 ~ 4 ^ - o 1 7 9 2 ?1 4 5 ô J>^ J 5 A 2^ $Z T -• - 4 9 ¦" I.; 1 - Par Fabien Savary 2476 Ce jeu est une réalisation de Ludipresse.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site www.les-mordus.com ou écrivez-nous à info@les-mordus.com 1 E10 LE NOUVELLISTE | EDITION WEEK END 13-14 JUILLET 2013 LA PASSION DU GOÛT Les sauces qui font le maître José Pierre Durand Chef, Poivre Noir Collaboration spéciale Au début des années ‘50, le célèbre et redoutable critique gastronomique français Curnonsky affirmait, avec raison d’ailleurs, dans une chronique de Cuisine et vins de France, que «les sauces sont la parure et l’honneur de la cuisine française; elles ont contribué à lui procurer et à lui assurer cette supériorité, ou plutôt, comme on écrivait au XVIe siècle, cette précellence que personne ne discute».La sauce, c’est l’âme d’une gastronomie nationale ou régionale, c’est aussi ce qui distingue un chef d’une autre élite de la profession, une famille d’une autre.Après tout, une laitue ou une poitrine de poulet, achetée à l’épicerie, est la même pour tous, non?La sauce et la cuisson, bien sûr, dans le cas de la volaille, feront toute la différence entre un repas triste comme un ciel tout barbouillé de gris et une véritable explosion de saveurs qui enlumine le palais.Mais c’est l’été au Québec, pré-tend-on, bien qu’on commence à en douter sérieusement.C’est donc le temps des grillades.Et les maîtres incontestés des sauces BBQ, ce ne sont pas les cousins français, mais bien nos voisins américains.Voici donc la base de deux sauces typiquement «made in USA» qui devraient vous ravir non seulement au temps du Super Bowl, mais toute l’année durant.SAUCES DE L’ONCLE SAM Degré de difficulté: Facile Nombre de convives: 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Sauce BBQ de la Caroline du sud -125 ml de moutarde de Meaux -125 ml de moutarde de Dijon -200 ml de bière blonde -2 c.à.s.de vinaigre de cidre -2 c.à.s de pâte de tomate -3 c.à.s de miel -1 c.à.s de sauce Worcestershire -2 gousses d’ail hachées -2 pincées de poivre moulu -1 pincée de sel -2 pincées de Cayenne -2 feuilles de laurier écrasées -Jus de 2 limes -Sucre/sel/poivre au goût Sauce BBQ du Texas -1 oignon ciselé fin -1 c.à.s de beurre -2 gousses d’ail hachées finement -2 c.à.s de vinaigre de vin blanc -2 c.à.s de miel ou cassonade -4 c.à.s de ketchup S I U I P I E I R I G I R Solution du No 579 8 9 1011 121314151617181920 212223 2425 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 7 8 9 1011 12131415161718192021222324252627282930 PHOTO: STÉPHANE LESSARD -1 c.à.t de Tabasco -1 c.à.s de sauce Worcestershire -2 pincée de poudre de chili -2 c.à.s de moutarde de Dijon Étape de préparation pour la sauce de la Caroline du sud Dans une petite poêle, mélanger tous les ingrédients ensemble.Cuire seulement 5 minutes à feu doux.Réserver au froid.Étapes de préparation pour la sauce BBQ du Texas Dans une petite poêle, suer à feu doux l’oignon avec l’ail et le beurre.Une fois l’oignon translucide, ajouter tous les autres ingrédients.Cuire seulement 5 minutes et passer au robot.La texture doit être lisse et homogène.Réserver au froid.Immerger vos pièces de viande dans l’une de ces sauces et laisser macérer au moins 1 heure.Sur le gril, à la fin de la cuisson, badigeonner à nouveau à l’aide d’un pinceau.Astuces: On dit souvent que le secret est dans la sauce.C’est vrai! Alors ne vous gênez surtout pas pour améliorer ces recettes selon vos goûts, comme je l’ai fait pour cette chronique.Exemple: remplacer le miel par du sirop d’érable ou ajouter quelques fines herbes du jardin.* VINS Le succès pour 15 $ Vous avez une nouvelle à nous communiquer?Vous êtes témoin d'un événement?Appelez-nous au 819-693-5462 ou écrivez-nous à information@lenouvelliste.qc.ca Karyne Duplessis Piché Collaboration spéciale Ce cabernet sauvignon d’Afrique du Sud séduira tous vos convives sans vous ruiner.Il suffit d’un bref passage en carafe de quelques minutes pour assouplir ses tannins et le tour est joué.Dans le verre, ses notes de cuir, de réglisse et de cassis sont très agréables.On décèle les odeurs de brûlé typiques des vins d’Afrique du Sud, mais elles sont discrètes.Sur les papilles, c’est rond et juteux.Les tannins et le bois sont bien dosés.Son acidité soutenue rend ses 14 % d’alcool digestes.Avec les hamburgers du samedi soir, c’est le succès garanti!» Man Vintners cabernet sauvignon 14,45$ (10 802 832) ^ LE NOUVELLISTE | EDITION WEEK END 13-14 JUILLET 2013 SARAJEVO La ville aux mille et une facettes Pierre-Olivier Fortin Le Soleil Sarajevo — Sarajevo est une ville de contrastes.Alors qu’elle et ses 700 000 habitants portent encore les cicatrices de l’horrible siège qu’ils ont vécu pendant la guerre de Bosnie, la cité est incroyablement animée et agréable à visiter.«Bienvenue à Sarajevo», dit-on aujourd’hui avec le sourire.«Welcome to hell», lit-on sur un graffiti à l’entrée de la ville.A Sarajevo, on peut prendre un café sur une terrasse pleine de gens dans la bonne humeur à côté d’un immeuble en ruines ou criblé de trous de balle.Les traces et les souvenirs de la guerre sont partout.Ça fascine les touristes, mais les habitants ne semblent pas s’en formaliser.Peut-être ont-ils appris à vivre avec ce souvenir douloureux qui semble s’accrocher aux mémoires et à la ville.La capitale et plus grande ville de Bosnie-Herzégovine est située au centre du pays et au cœur des Alpes dinariques.C’est une ville tout en long, bordée de grandes montagnes; un site parfait pour les cartes postales et pour la tenue des Jeux olympiques d’hiver qu’elle a obtenus en 1984, des jeux dont on se souvient pour les exploits de Gaétan Boucher.La ville s’est étendue comme elle le pouvait aux alentours, si bien que les jolies maisons aux toits de pierres, bâties à flanc de montagne font partie de l’image de la cité.La rivière Miljacka (mil-ya-tska) traverse la ville, alors que des dizaines de ponts de toutes les époques relient les deux rives.C’est en longeant la rivière ou le grand boulevard qu’on découvre à quel point la ville est belle, diversifiée et contrastée.Chaque coin de rue de cette ville raconte quelque chose.En marchant, un immeuble crie la douleur de la guerre, un panneau chuchote une tranche de vie, un quartier témoigne d’une époque de son histoire des plus riches.En arrivant de l’ouest, on aperçoit l’aéroport qui était contrôlé par l’ONU pendant le siège de la ville par les forces serbes afin d’acheminer des vivres à la ville autrement coupée d’eau, d’électricité et du reste du monde.C’est sous la piste d’atterrissage que la résistance bosniaque avait creusé un tunnel de 800m (reliant la ville à la Bosnie libre) pour transporter armes et autres denrées aux milices et aux citoyens.L’entrée est transformée en musée.On peut même parcourir un segment du tunnel, histoire de rendre compte qu’il est minuscule.Plusieurs sites olympiques se trouvent près de là, rappelant jj -S - r U je le veux Abonnement 376.2000 1 877 933.2506
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