Le soleil, 24 décembre 2011, Arts magazine

[" 4T\"n ic *, x leSoleil samedi 24 décembre 2011 Cahier n / arts magazine Un toast a la nouvelle année En ces temps de festivités, les grands réseaux s'apprêtent à souligner le passage à l'an 2012 avec une multitude d'émissions spéciales, à l'image d'une année forte en émotions.Notre chroniqueur Richard Therrien déballe pour vous chacun de ces cadeaux surprises.Bye-bye 2011, salut 2012! Musique Emilie Simon ou l'amour toujours vivant pour l'être cher disparu A5 Cinéma Le film lumineux des frères Dardenne A18 et A19 leSoleil arts magazine samedi 24 décembre 2011 en couverture La télé s'apprête à boucler l'année 2011 dans les bilans, les célébrations et le rire! Survol des émissions spéciales de fin d'année.RICHARD THERRIEN rtherrienisilesoleil.com cet automne, toutes sta- » Joël Legendre,Véronique Cloutier, Michel Courtemanche, Hélène Bourgeois Leclerc et Louis Morissette personnifieront les têtes d'affiche de 2011.La critique du Bye bye 2008 ayant été dévastatrice, celle de l\u2019an dernier a donné un congé au concepteur.«Rien ne m\u2019a particulièrement froissé.On ne peut pas faire l\u2019unanimité, et je sais qu\u2019il y a des choses sur lesquelles vous aurez des bémols.En même temps, il y a des critiques avec lesquelles je suis d\u2019accord.Moi-même, je suis capable de dire que tel sketch n\u2019est pas notre meilleur.Vous ne dites pas juste des bêtises.» Le couple a-t-il attrapé le contrat du Bye bye pour plusieurs années?Sans répondre à la question, Louis Morissette croit qu\u2019il serait sain de passer le flambeau à d\u2019autres auteurs éventuellement.«Les politiciens ne changent pas tant que ça, Harper est là pour trois ans encore.Ça devient difficile de se renouveler, et on pourrait peut-être tourner en rond.» Encore une fois cette année, Joël Legendre, Hélène Bourgeois Leclerc et Michel Courtemanche personnifieront les têtes d\u2019affiche de 2011 avec Véronique Cloutier et Louis Morissette.Celui-ci ne pourra certainement pas passer à côté de certains incontournables, comme le nouvel amphithéâtre et l\u2019association entre Pierre Karl Péladeau et le maire Régis Labeaume, un des sujets marquants de l\u2019année.Sera-t-il taxé par certains de vouloir se venger?Probablement, oui, même si le sketch est drôle.Jumelés en duo, Guillaume Lemay-Thivierge et Ginette Reno participeront à l'émission spéciale d'On connaît la chanson, animée par Mario Tessier.TVA ne pouvait pas terminer l\u2019année sans Mario Tessier, l\u2019animateur qui a obtenu les moilloiiT»oc! r»r*+oc! H\u2019ûnnnfû TELEVISION BYEBYE2011 RADIO-CANADA Samedi 31 décembre à 23h, dimanche 1er janvier à 20h30 ON CONNAÎT LA CHANSON-SPÉCIALE ARTISTES TVA Samedi 31 décembre à 21h, lundi 2 janvier à 20h tions confondues.Mais dans une semaine, on remplace les concurrents du public par des vedettes, jumelées en duos : Guillaume Lemay-Thivierge et Ginette Reno Louis Morissette doit prier jusqu\u2019à samedi pour que Pauline Marois ne donne pas sa démission ou que Dany et Chrystina n\u2019annoncent pas leur séparation.Déjà que le congédiement de Jacques Martin l\u2019a pris par surprise la semaine dernière, alors que le contenu du Bye bye 2011 était pratiquement bouclé.«On s\u2019était fait prendre l\u2019année de Ceci n\u2019est pas un Bye bye en 2003, avec l\u2019arrestation de Saddam Hussein.On avait dû retourner en studio le 23 décembre», se souvient le coauteur du Bye bye 2011 avec six autres personnes.Faire rire L\u2019an dernier, le couple Cloutier-Morissette avait créé la surprise en reprenant 1 eBye bye après le ratage de 2008 et l\u2019enflure médiatique qui avait suivi.La pression était au maximum, mais le pari a été réussi.Qu\u2019en est-il cette année?«Ce sentiment de devoir tout prouver m\u2019habite moins, répond l\u2019homme du couple.En même temps, chaque sketch a sa propre histoire, et dans chaque sketch, on peut se tromper.» Louis Morissette l\u2019avoue : pour faire rire en 2011, il faut savoir marcher sur des œufs, et le diffuseur redouble de prudence.«Il faut justifier chacune des lignes qu\u2019on écrit.Ce sont des négociations.Il ne faut avoir l\u2019air ni souverainiste ni fédéraliste.Il y a toujours un décalage entre le Bye bye que tu veux faire et celui que tu vas faire.» Bonne annee Jean-François Mercier et Gilles Duceppe font partie font partie des têtes d'affiche de Tout le monde en parle- Spéciale de fin d'année.remettent leurs gains à des organismes de charité, alors que Lise Dion et José Gaudet, l\u2019autre moitié des Grandes Gueules, feront cinq personnes heureuses parmi le public.Sélectionnées au hasard, celles-ci l\u2019apprendront sur le plateau en même temps que tout le monde.En plus de tout ce beau monde qui devra trouver les paroles des chansons, deux numéros musicaux sont au programme, avec Nadja et le Chœur Gospel Célébration, de Québec, de même que La Compagnie Créole.BELLE ET BUM TÉLÉ-QUÉBEC Vendredi 30 décembre à 21h, mardi 3 janvier à 21h Normand Brathwaite et Geneviève Borne offrent assurément le party de fin d\u2019année le plus endiablé à la télé.Cette année, on explore la dernière année à travers 11 chansons, en plus de reprendre des coups de cœur avec les invités Radio Radio, France D\u2019Amour, Alain François, N\u2019Gabo et ses rythmes africains, Stéphanie Bédard, qui reprend le succès d\u2019Adele, Rolling in the Deep, Mara Tremblay, Band de poils, un duo de comédiennes qui reprend des succès des années 80, et bien entendu, Vincent Vallières, avec On va s\u2019aimer encore, élue chanson de l\u2019année à l\u2019ADISQ.Anecdote : c\u2019est kBelle et bum que Vallières l\u2019a chantée pour la première fois devant public.TOUTLEMONDEEN PARLE-SPÉCIALE DE FIN D'ANNÉE RADIO-CANADA Samedi 31 décembre à 19h30, lundi 2 janvier à 20h Après avoir sauté une année, Guy A.Lepage et Dany Turcotte ressortent le champagne pour cette émission spéciale réunissant des têtes d\u2019affiche qui ont fait l\u2019actualité durant la dernière année.Pour illustrer la vague orange qui a balayé le Québec, les députés du NPD Alexandre Boulerice et Ruth Ellen Brosseau, qui aurait beaucoup amélioré son français, côtoient Gilles Duceppe et le «gros cave» de V, Jean-François Mercier, qui s\u2019est présenté comme indépendant; Martin Petit, Brigitte Boisjoli, Claude Legault et Réal Bossé ont tous remporté des trophées dans différents galas; le chef Chuck Hughes et le mannequin Anaïs Pouliot se sont illustrés à l\u2019échelle internationale; on assoit l\u2019un à côté de l\u2019autre la ministre Lise Thériault et Jacques Duchesneau, remercié après la publication de son rapport; Marcel Leboeuf vient accompagné d\u2019une scientifique engagée par Pur Noisetier, Mariana Royer, pour prouver les propriétés des colliers de bois, comme il l\u2019avait promis à sa dernière visite; Stéphane Dion et André Boisclair commentent chacun leur tour l\u2019abandon de Kyoto et l\u2019exploitation des gaz de schiste; et enfin, du monde qui revient de loin, DJ Champion, en rémission d\u2019un cancer du sang, le footballeur Étienne Boulay, qui a été victime d\u2019une commotion cérébrale l\u2019été dernier, et trois sinistrés du Richelieu, qui solliciteront l\u2019aide de la ministre Thériault.INFOMAN 2011 RADIO-CANADA Samedi 31 décembre à 22h, dimanche 1er janvier à 22h30 Dure année pour Jean-René Du-fort, absent de l\u2019antenne durant deux mois au printemps pour soigner une méchante pneumonie.Ce black-out a d\u2019ailleurs compliqué le travail de l\u2019équipe d\u2019Info-man, qui utilise quand même 40 % de meilleurs moments de l\u2019émission régulière pour la revue de fin d\u2019année.«Nous avons trouvé un moyen de couvrir mon épisode de maladie.L\u2019actualité de ces mois-là sera évoquée quand même», promet Jean-René.Que contiendra donc la spéciale 2011 d\u2019Infoman, dont l\u2019ouverture a été confiée au groupe Karkwa?L\u2019animateur revient de Fukushima au Japon, où il a tourné un segment de l\u2019émission, là même où un tsunami a provoqué un grave accident nucléaire à la fin de l\u2019hiver.La revue de cette année ne lui a pourtant jamais semblé aussi québécoise dans son contenu.«Il n\u2019a pas fallu aller bien loin pour trouver du matériel.Mascouche m\u2019enchante!» blague Jean-René.En hommage aux conservateurs, l\u2019armement occupera aussi une place de choix.«Certaines personnes de la télévision ne sont pas nécessairement habituées à manier des armes, alors ça donne de très bons bloopers.» Pour s\u2019assurer de sa qualité, l\u2019animateur et son équipe visionnent l\u2019émission en groupe une semaine avant sa diffusion.«On remarque ce qui fait rire et ce qui ne fait pas rire dans l\u2019équipe et on retourne en montage», explique Jean-René.ETDIEU CRÉA.LAFLAQUE: WESTERN RADIO-CANADA Samedi 31 décembre à 18h30, dimanche 1er janvier à 19h30 Après avoir exploré l\u2019es pace, la Nouvelle-France, une île déserte et le pays des merveilles, Gérard finit l\u2019année au Far West dans cette aventure «digne de Sergio Leone, Lucky Luke et Entre chien et loup», une ruée non pas vers l\u2019or, mais vers les gaz de schiste.Parmi ses ennemis, le tueur à gages Kid Khadir, les frères La- Gérard beaume (aussi simplets que les\tD.Dalton?), la tenancière Loulou et\tLaflaque le plus redoutable, El Liberalo.STUDIO 12: SPÉCIALE DE FIN D'ANNÉE RADIO-CANADA Samedi 31 décembre à 0hl5, dimanche 1er janvier à 23h30 Comme l\u2019an dernier, Rebecca Makonnen convie le public à rester après le Bye bye pour ce grand karaoké avec Johanne Blouin, Brigitte Boisjoli, Jean-François Breau, Marco Calliari et Luce Dufault.A3 leSoleil arts magazine samedi 24 décembre 2011 3027516 Au Musée de ACTIVITÉS POUR TOUS\t^ Un Noël féerique! ATELIERS Le Quartier des lutins Du 26 décembre au 2 janvier, de 13 h à 16 h - GRATUIT Les lutins s'installent enfin au Musée et ont aménagé un gym, un théâtre d'objets, un scintillant banquet de jeux ainsi qu'un super détecteur de sagesse.Passerez-vous le test?Par Le Générai Patente De plus, sont présentés gratuitement Il était une fois.et Tour de Terre Du 26 décembre au 2 janvier, de 10 h à 17 h Avec la collaboration Événement associé Hôtel officiel Hydro VdV Québec Hilton Québec DÉMONSTRATION Dentelle et broderie Du 26 décembre au 2 janvier, de 13 h à 16 h, à l'exception du 1er janvier - GRATUIT Venez tenter quelques tours de crochets ou admirez leur sapin de Noël magnifiquement décoré.Par la Guilde des brodeuses de Québec EXPOSITION THÉMATIQUE Les traditions culinaires au temps des fêtes Jusqu'au 3 janvier - GRATUIT m PROGRAMMATION COMPLÈTE MUSÉE DE LA CIVILISATION WWW.MCQ.ORG Québec SS musique ANONYMUS Pour leur sixième album, les gars d'Anonymus ont voulu revenir à la base : un drum, une basse, deux guitares et de la voix.«On ne voulait pas beurrer trop épais», affirme le chanteur Oscar Souto.- photo Sébastien tâcheron Sérénité hurlante! - 4 v | I ill !hk \u2019 ¦w /if;! rfftsy&p h h A MUSÉE DE LA CIVILISATION El El leSoleil LOEWS ALCOA EJ [] Québec I bonjouiquebec.com AU MUSÉE DE LA CIVILISATION DE SES ORIGINES À LA CAPITALE D'ITALIE Avec la collaboration Financière Sun Life Déjà plus de 435 000 visiteurs ont profité de l'occasion unique d'admirer les 2 600 ans d'histoire de la Ville éternelle, à travers un corpus exceptionnel de 300 fabuleux trésors provenant des plus prestigieuses institutions italiennes! FECERVNT PR1VATIM VLES ¦ I KlÂ' PRQi .JA RH- C \u2019\u2022LEGE \u2022 DEPERI rvo-a ^DINE^ S VL I BV S DiN T-.SAC EST QYO VLTV RO ARA SE ITVMEO l^'rn'r .i VOTRE DERNIÈRE CHANCE de voir ces fabuleux trésors à Quebec! SE TERMINE LE 29 JANVIER 2012 Avec la contribution Bureau de la CapHale-Natimale Québec SS mcq.org/rome as I, RUE DALHOUSIE, 418 643-2158 Le Musée de la civilisation est subventionné par le ministère de la Culture, des Communications et de la Condition féminine GENEVIÈVE BOUCHARD gbouchard@lesoleil.corn Anonymus a retrouvé la sérénité.C\u2019est ce qui ressort d\u2019une conversation avec le bassiste et chanteur de la formation metal québécoise.«C\u2019est un album qui s\u2019est fait rapidement, assure Oscar Souto.On était tellement bien, de bonne humeur.» Merci de le préciser, parce qu\u2019à l\u2019écoute de l\u2019album en question, État brute, on aurait pu en douter! Ce sixième effort du quatuor fait suite à Chapter Chaos Begins, lancé en 2006 après la tourmente provoquée par le départ du chanteur et guitariste Marco Calliari.«On était frustrés, un peu enragés par la situation.C\u2019est la première fois qu\u2019on vivait une séparation dans le band», reconnaît le bassiste.Ces mauvais sentiments sont maintenant oubliés.Jef Fortin s\u2019est joint au groupe formé de Carlos Araya et des frères Oscar et Daniel Souto.Et après un nouveau chapitre de l\u2019alliance entre Anonymus et Mononc\u2019 Serge (Musique barbare en 2008) et la tournée qui a suivi \u2014 et qui les a amenés jusqu\u2019en France \u2014, les quatre musiciens étaient mûrs pour un retour aux sources.«On a arrêté de se casser la tête, résume le chanteur.Ce qu\u2019on voulait, c\u2019était quelque chose de simple, de bonnes chansons qui rentrent dedans.On ne voulait pas beurrer trop épais.On voulait revenir à la base : un drum, une bass, deux guitares et de la voix.» Une volonté de simplicité, donc, qui n\u2019a pas allégé leur son.Loin de là! Avec des titres comme Je suis la bête ou Enragé, Anony-mus se targue de faire de la musique «agressive et furieuse», des chansons «violentes qui vont droit au but».«On ne s\u2019est jamais dit qu\u2019on allait composer des petites tounes d\u2019amour, rigole Oscar Souto.On savait a priori qu\u2019il fallait que ça bûche! On n\u2019est pas là pour faire dans la dentelle, ni pour réinventer quoi que ce soit.» La bande d\u2019Anonymus trimballe ses airs pesants depuis 1989.Près de 23 ans d\u2019expérience qui ont teinté sa vision du métier et orienté ses champs d\u2019intérêt.Pour État brute, Oscar Souto, principal parolier, a puisé dans l\u2019actualité : il s\u2019est notamment laissé inspirer par les changements climatiques, le Plan Nord et l\u2019affaire Guy Turcotte, un thème qui touchait une corde particulièrement sensible chez le batteur Carlos Araya, qui a deux enfants.En français, svp Pour ce sixième album, la formation a aussi choisi de renouer avec la langue de Molière, à l\u2019exception d\u2019une chanson en espagnol.«On regardait le paysage québécois métalleux et on se disait qu\u2019il n\u2019y avait pas grand monde qui chantait en français, observe Oscar Souto.Il y a eu une certaine vague au début des années 90, mais ça s\u2019est perdu.Les bands québécois, souvent, they want to live the American dream.Qu\u2019est-ce que tu fais quand tu veux aller à l\u2019international, tu chantes en anglais!» Pour Anonymus, ça n\u2019a jamais vraiment fonctionné chez nos voisins du sud, alors qu\u2019en France, les contacts sont plus faciles.«On s\u2019est demandé qui sont nos fans, ajoute Souto.On a analysé ça et on s\u2019est dit que c\u2019était le Québec et les pays francophones.Pourquoi on chanterait en anglais?» C\u2019est donc avec ses nouveaux titres français qu\u2019Anonymus nous rendra visite mercredi, au Cercle, au cœur d\u2019un minimarathon metal : cinq spectacles en cinq soirs consécutifs dans cinq villes.C\u2019est du sport! lfous voulez y aller?QUI : Anonymus (avec Loudblast et Ancestors Revenge) QUAND : mercredi à 21h (les portes ouvrent à 20h) OÙ : Le Cercle BILLETS : 15 $ en prévente, 20 $ à la porte TÉL.:www.le-cercle.ca musique Apaiser la douleur PHOTO ARNAUD BOREL La tragédie personnelle d'Emilie Simon marque ses nouvelles chansons ALAIN BRUNET La Presse MONTRÉAL \u2014 Émilie Simon a perdu tragiquement son amoureux, François Chevalier.D\u2019où les chansons cathartiques de son nouvel album, Franky Knight, dont plusieurs se retrouvent ou se prolongent dans la bande originale de La délicatesse, film réalisé par David et Stéphane Foenkinos et mettant en vedette Audrey Tautou.«I wrote some songs, they\u2019re all for you/There is nothing else that I can do», disent les toutes premières rimes de Franky Knight, un album bilingue qui porte le nom du bien-aimé disparu, dont la première chanson s\u2019intitule Mon chevalier et qui se termine par «Jetaimejetaimeje-taime».C\u2019est dire la douleur drainée dans le canal de la création.Et apaisée à sa sortie, on l\u2019imagine.«J\u2019étais en train d\u2019écrire ces chansons d\u2019amour lorsque David Foenkinos m\u2019a approchée en me faisant parvenir son roman [aussi intitulé La délicatesse].Lorsque j\u2019ai réalisé que le thème central de mes chansons se rapprochait de celui de son histoire, j\u2019ai été intéressée.Des idées existaient avant que j\u2019arrive à ce film.Or, lorsque j\u2019ai vu les images, de nouvelles choses se sont pro- duites dans ma tête, tant et si bien que l\u2019album de chansons et la bande originale ont fait partie d\u2019un même projet.» En lisant le synopsis de La délicatesse, dont la sortie en salle au Québec est prévue au printemps, on peut comprendre l\u2019intérêt d\u2019Emilie Simon : Nathalie (Audrey Tautou) a tout pour être heureuse.«Elle est jeune, belle et file le parfait amour.La mort accidentelle de son mari va couper son élan.Pendant des années, elle va s\u2019investir dans son travail, se sentir en parenthèse de sa vie sensuelle.Mais subitement, sans qu\u2019elle comprenne vraiment pourquoi, elle embrasse un de ses collègues.Markus [François Damiens], un homme très atypique.Choisit-on vraiment par quel moyen on renaît à la vie?» On sait qu\u2019Emilie Simon n\u2019en est pas à ses premières armes côté bande originale.En 2005, elle avait composé la musique du documentaire La marche de l\u2019empereur pour ensuite signer celle de Survivre avec¦ les loups en 2008, en plus de créer ses propres albums de chansons dont la forte teneur électronique s\u2019est progressivement transformée en une approche hybride, avec machines et instruments de musique \u2014 sans titre en 2003, Végétal en 2006, The Big Machine en 2009 et ce tout nouveau Franky Knight dont la création s\u2019amalgame avec celle d\u2019une bande originale et met à profit tous ses talents : chanteuse, parolière, compositrice, arrangeuse, réalisatrice.Pou y La délica tesse, Emilie Simon a composé des thèmes qu\u2019elle a ensuite réarrangés, émondés, finalisés, tout en constituant un corpus autonome de 10 chansons pour l\u2019album Franky Knight.«Mes chansons, fait-elle observer, participent aussi à une vraie musique de film dont on trouve des instrumentations propres au scénario.Les personnages et les scènes sont associés à des thèmes musicaux.Des musiques ont été créées en fonction de l\u2019image et des images se sont fondues dans le rythme de la musique.» Facture musicale L\u2019écoute de l\u2019album mène à souligner la transformation de la facture Emilie Simon, à tout le moins cette facture électro qui nous l\u2019a fait connaître en 2003.L\u2019album Franky Knight diffère même du précédent, The Big Machine, qu\u2019elle juge «beaucoup plus frontal» et qui coïncidait avec le choc de sa nouvelle vie new-yorkaise.«Dans ce contexte, explique-t-elle, j\u2019ai cherché à créer des mélodies, harmonies et arrangements organiques.Organiques et chaleureux, en ce sens que j\u2019ai beaucoup composé au piano plutôt qu\u2019au moyen de logiciels d\u2019ordinateur.Je ne voulais pas que ce soit dramatique, ce qui n\u2019excluait pas l\u2019intensité et l\u2019approche mélodique.Or, même s\u2019il ne s\u2019agit pas de musique électronique, ma manière de composer s\u2019en apparente.» Ainsi, la tragédie personnelle d\u2019Emilie Simon aura marqué profondément sa musique et ses chansons nouvelles.Jointe en France parce qu\u2019elle y faisait de la promotion et passait du temps avec ses proches, Emilie Simon a toujours son appartement dans cette Grosse Pomme qu\u2019elle n\u2019a pas fini de croquer.La vie suit son cours.Visiblement, la chanteuse et musicienne a su transformer un drame personnel en énergie positive, et ce, à travers un scénario qui s\u2019en rapprochait.«C\u2019est vrai, conclut-elle, j\u2019avais beaucoup à dire.Forcément l\u2019histoire du film m\u2019a touchée.Mon implication a été extrême afin de le mettre en valeur par ma musique.» «Choisit-on vraiment par quel moyen on renaît à la vie?» se demande l'artiste AS leSoleil arts magazine samedi 24 décembre 2011 musique O e N IB U IB E M m ii IB O eu CD < Les célébrités poussent la vente des casques d'écoute surdimensionnés NEW YORK \u2014 Lorsque les iPods ont fait leur apparition sur le marché il y a 10 ans, les petits écouteurs boutons offerts avec les appareils étaient dans toutes les oreilles.Mais les choses sont en voie de changer, car de plus en plus de consommateurs de musique choisissent d\u2019exprimer leur personnalité en se procurant de coûteux casques d\u2019écoute surdimensionnés.Les célébrités ont pris bonne note de cette nouvelle tendance : plusieurs ont décidé d\u2019associer leur nom à ces casques d\u2019écoute, devenus en soi des accessoires de mode.Ainsi, en 2007, Monster a lancé son modèle Beats by Dre, avec le rappeur Dr.Dre.Lady Gaga, Justin Bieber, Diddy Daft Punk, Nick Cannon et LeBron James sont ensuite entrés dans la danse pour prêter leur notoriété à Monster.Cette année, 50 Cent, Quincy Jones et Ludacris ont lancé leur propre gamme de casques d\u2019écoute.Dr.Dre se dit même offensé de voir les gens opter pour des produits géné- riques.«C\u2019est presque comme si je recevais un coup de couteau au cœur.Nous sommes dans le studio pendant des années à travailler sur de la musique, à faire des arrangements, à tenter de trouver le son parfait, et de voir les gens se balader avec les écouteurs boutons blancs est ridicule.» Si, pour certains, c\u2019est le prix àpayer\u2014 de 100 $ à 500 $ \u2014 pour avoir droit à cette qualité sonore qui est ridicule, les promoteurs défendent leurs produits.«Vous sortez et vous dépensez 300 $ ou 400 $ pour un iPod, vous mettez les boutons écouteurs et le son est horrible», lance Jimmy Iovine, président d\u2019Inter- scope, A&M et Geffen.Le pdg de Monster, Noel Lee, abonde dans le même sens.«La plupart des gens n\u2019ont jamais entendu le vrai son de leur iPod.» Dans les aimées 70 et 80, quand le hip-hop a fait son apparition et que les jeunes déambulaient dans les rues avec leur boombox, les casques d\u2019écoute surdimensionnés étaient légion.«Si vous êtes dans la génération des baby-booomers, vous avez grandi avec des haut-parleurs, expose Noel Lee.Mais la transition nous a fait perdre de vue l\u2019importance de l\u2019audio.La génération iPod n\u2019a jamais vraiment entendu une basse profonde.» La Presse Canadienne ce soir à la télé (N) - Nouvelle émission Réseau\tCâb.\t19h00\t19h30\t20h00\t20h30\t21h00\t21h30\t22h00\t22h30\t23h00 (D SRC\t6\tPIRATES DES CARAÏBES 3: JUSQU'AU BOUT DU MONDE (2007) Will, Elizabeth et le capitaine Barbossa se lancent dans un périple au bout du monde.\t\t\t\t\t\tLe Téléjournal\tLa Messe de la nuit\t O TVA\t7\t(I8h30) NOUNOU MCPHEE (2005)\t\t(20h20) LA MORT DANS LA PEAU (2004) avec Joan Allen, Matt Damon.\t\t\t\t\t(22h25) TVA nouvelles\tCinéma CE V\t13\t(ishoo) NOEL SANS CADEAU (2010) Maria Sokoloff.\t\tL'ARBRE DES VOEUX (2010) avec Christopher Wiehl, Christine Taylor.\t\t\t\tRire et délire\tEverest: Au-delà du rêve / Première cordée\t 3D TQc\t8\t(t8h35) F0URMIZ (1998)\t\t(20h05) LES VISITEURS (1992) avec Jean Reno, Christian Clavier.\t\t\t(2ih50) LE CRIME EST NOTRE AFFAIRE (2008) avec André Dussollier, Catherine Frot.\t\t\t O CBC\t12\tA Season of Song: The Canadian Tenors and Friends\t\tMIRACLE ON 34TH STREET (1994) avec Elizabeth Perkins, Lord Richard Attenborough.\t\t\t\tSCROOGE (1951 ) avec Jack Warner, Alastair Sim.\t\t (0 CTV\t14\tTHE SOUND OF MUSIC (1965) avec Christopher Plummer, Julie Andrews.A woman leaves an Austrian convent to become a governess to a widower's seven children.\t\t\t\t\t\t\t\tCTV National News 20 Global\t3\tDECK THE HALLS (2006) avec Matthew Broderick, Danny de Vito.\t\t\t\tTHE CHRISTMAS CHOIR (2008) avec Rhea Perlman, Jason Gedrlck.\t\t\t\tBethlehem Journey m ABC\t22\tTHE SOUND OF MUSIC (1965) avec Christopher Plummer, Julie Andrews.A woman leaves an Austrian convent to become a governess to a widower's seven children.\t\t\t\t\t\t\t\tABC 22 Local News CB CBS\t21\tEntertainment Tonight Weekend\t\tBlue Bloods / My Funny Valentine / Paige Turco\t\t48 Hours Mystery\t\t\t\tOne Silent Night FOX\t34\t(I6hi5) Football\tTheOT\tTerra Nova/Nightfall\t\tTerra Nova/Proof\t\tFox 44 News\tFamily Guy\tHell's Kitchen CB NBC\t18\tThe Closer/Home Wrecker\t\tIT'S A WONDERFUL LIFE (1946) avec Donna Reed, James Stewart.An angel shows a suicidal banker how important he has been in the lives of others.\t\t\t\t\t\tNewschannel 5 at 11 ÜZ) PBS\t42\tMountain Lake Journal\tJournal Extra\tAll Creatures Great and Small / Blood and Water\t\tKeeping Up Appearances\tAs Time Goes By\tThe Old Guys/The Croft\tOutnumbered\tAustin City Limits (N) RDI\t19\tRDI en direct\tOups! Quand l'info\tDécouverte\t\tLe Téléjournal\tLes grands reportages: Exploration\t\t2011 vue par La facture\tLe Téléjournal ARTV\t31\tC'est Noël avec Paul et Paul / André Sauvé et Les Trois Accords.\t\t\tCountry / Marie Denise Pelletier et Louis Bérubé.\t\tLa tuque en mousse / Un conte de Fred Pellerin\t\t(22h40) Noël celtique sur glace / Natalie McMaster\t Canal D\t20\tMayday / Distraction mortelle\t\tLes rois de l'évasion / Les six évadés de Pittsburgh\t\tComédie Club Grand Rire / Cathy Gauthier\t\tBen et Jarrod / Le Temps d'une molle\t\tGrand Rire Partie 1 de 2 Canal Vie\t35\tDe bâtard à superstar/Benji\t\tNoël scintillant\t\tEnceinte.sans le savoir\tEnceinte.sans le savoir\tDéfi sucré / Gâteau des Fêtes\t\tNoël scintillant Évasion\t23\tSoleil tout inclus/Espagne\t\tSur les traces des pharaons - L'aventure débute au Nord de l'Egypte afin de revivre l'unification des deux Egypte.\t\t\t\t\t\tGuide restos VOIR Historia\t25\tL'Antiquité / Les artifices des dieux\t\tPilotes des glaces / Le pont aérien\t\tNCIS enquêtes spéciales / Frankeinstein\t\tLES DIEUX SONT TOMBES SUR LA TETE (1981) Marius Weyers.\t\t MusIMax\t32\tLes années / Les grandes voix du Québec\t\tCliptographie/Mitsou\t\tLa danse des étoiles\t\tMusicographie québécoise\t\tHaute coiffure Musique Plus\t30\tDanse ou crève!\t\tModèle de beauté\t\tBienvenue à Jersey Shore\t\tRuPaul: Drag Queen\t\tClub des BG Séries +\t24\tHeartland\t\tSophie Parker\t\tCastle / Anatomie d'un assassinat\t\tBones/L'herbe sous le pied\t\tFemmeS de hockeyeurs TV5\t15\tMot de passe\t\tMagic circus\t\t\tDamien Robitaille / Ariane Moffat et Marie-Pierre Arthur.\t\t\tTV5 le journal ZTélé\t26\tConstructeurs de l'extrême\t\tLes stupéfiants / Thermite et glace\t\tSurnaturel / Les mystères de l'Ouest\t\tTROPIQUES D'ENFER (2009) avec Christina Cole, Billy Zane.\t\t RDS\t33\t(t8h30)Vers la classique\t(t9h45) Sports 30\t24/7\t24/7\t24/7\t24/7\tBoxe Pacquiao c.Marquez\t\t Sportsnet\t38\t(i6hoo) Football\tSportsnet Connected\t\tUFC Central\tConnected Special / Year in Review\t\tPokerstars.net Big Game\t\tSportsnet Connected TSN\t28\tJr.Hockey Preview (N)\t\tSportsCentre / Year in Review\t\tE:60 (N)\t\tSportsCentre\t\t O T-MAG\t10\tAstro-mag\tPère Noël\tPassion Auto Rétro\tA la découverte./Extra\tVoyages Croisières / Asie\tHabitat-Mag\tLe Golf à son meilleur\tVoyage magazine\tVirage Plus Vox\t9\tLe Confident\t\tLe Confident\t\tLe Confident\t\tLe Confident\t\tParole et vie Télétoon\t36\tLE NOEL DE DENIS LA PETITE PESTE (2007) avec Robert Wagner, Maxwell Perry Cotton.\t\t\t\tLes Simpson/Noël Jaune\tAmerican Dad\tFamily Guy\tDans l'canyon\tLes Simpson Vrak-TV\t16\tLes frères Scott / Gueule de bois\t\tLes menteuses / Méprise\t\tGossip Girl: L'élite de New York / B & D: coming out?\t\tUne grenade avec ça?/ Après vous\t\tÇa sent drôle! \t\t\t\t\t\t(N)-Nouvelle émission\t\t\t\t2011-12-25 Réseau 2005 Be Éric Moreault QOMMOD klvTsORI sur les rayons Exceptionnel \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 Excellent \u2022 \u2022 \u2022 \u2022\tBon \u2022 \u2022 \u2022\tPassable \u2022 \u2022\tÀ éviter \u2022\tLisez toutes les critiques de disques au disques.lesoleil.com rAKT! À BC\u2019JT PORTANT \u2022 \u2022\u2022 >\u2022 HIP-HOP À bout portant TAKT1KA Rimes d'expérience.«Personne n'y croyait, mais ça fait 15 ans déjà», clament les deux rappeurs de Taktika sur À bout portant quatrième album du duo qui roule sa bosse depuis 1996.T-Mo et B-Ice ont acquis une expérience qui s'entend bien sur ces 14 nouvelles pistes, complétées par quatre remix.Le duo pond des rimes agiles, des textes denses qui coulent bien.Il sert un hip-hop orchestré avec un sens mélodique certain.Les autoréférences sont légion sur cet album, qui fait office de bilan.Mais les gars de la Rive-Sud savent aussi se faire mordants pour dénoncer la dépendance aux drogues (Les yeux grands fermés) ou les injustices banalisées (Tuerie silence, Ils veulent savoir pourquoi).Et comme leur carnet d'adresses s'est aussi développé, T-Mo et B-Ice s'entourent ici de collègues français (Shurik'n, Médine, etc.), américains (KRS One, Buckshot) et québécois (l'équipe du 83).Geneviève Bouchard Ora.Kg'< \u2022 \u2022\u2022 >\u2022 POP-COUNTRY Orange-Blue JULIEL Album en deux temps.Second album de Ju-liel, Orange-Blue est un enregistrement en deux temps ou, comme le titre le laisse supposer, en deux teintes.D'abord des airs pop, ensuite une tangente country.Si, a priori, on peut croire que l'artiste de Québec a fondu deux approches plus ou moins conciliables en une, elle parvient à imprimer une cohérence à sa démarche.On sent d'ailleurs que Juliel aime le travail bien fait : elle s'est entourée de musiciens compétents et ses pièces, presque toutes anglophones, sont écrites avec adresse, enregistrées avec soin et parées d'arrangements élégants qui n'enterrent jamais sa jolie voix.Or, c'est parfois léché à un point tel que l'émotion passe difficilement.Ceci se ressent également du côté du chant, où, à force de retenue, on a l'impression que chaque sentiment est livré sur le même ton.En revanche, quand elle se laisse aller davantage, comme sur la sympathique reprise de Hotel California ou encore sur la ballade They Will Stop, Juliel donne une idée du talent qui couve en elle.Nicolas Houle FOLK Sondakwa CHRISTIAN LAVEAU Tradition revisitée.On l'a vu dans les spectacles Kiugwe (pendant les Fêtes du 400e ) et Totem du Cirque du Soleil.Le chanteur huron-wendat Christian Laveau a l'habitude de naviguer dans les traditions.Avec Sondakwa, il s'offre un premier album solidement enraciné dans la culture ancestrale de sa nation, revisitée à la sauce contemporaine.Grâce au travail du directeur musical Gilles Sioui, on nage dans une folk aux arrangements feutrés, qui mettent en relief la voix chaude, un brin rauque, de Laveau.Entre un hypnotisant chant guerrier - certainement la pièce au son le plus «autochtone» de l'album - ou une festive danse intertribale, Sondakwa varie les rythmes et les ambiances.Comme la plupart des textes sont en langue hu-ronne, on aurait toutefois apprécié quelques traductions et une mise en contexte un peu plus détaillée.Geneviève Bouchard WE BOUGHT A ZOO \t \u2022 \u2022\u2022< > BANDESONORE We Bought a Zoo JÔNSI Non loin de Sigur Rôs.Grand admirateur de Sigur Rôs, Cameron Crowe a fait appel au chanteur du groupe, Jônsi, afin qu'il signe la musique de son nouveau long métrage, We Bought a Zoo.Crowe estimait que les compositions des Islandais collaient tellement bien à son projet qu'il a donné des exemplaires du documentaire Heima (portant sur la formation) à ses acteurs, notamment Matt Damon et Scarlett Johansson, question qu'ils se mettent dans le bain.Jônsi y va donc d'une dizaine de nouveaux titres, tantôt chantés, tantôt instrumentaux, auxquels s'ajoutent trois pistes de son album Go, paru en 2010, et une de Sigur Rôs.L'artiste renoue de manière convaincante avec la dimension planante et aérienne propre à son groupe et se permet même un clin d'œil à White Christmas, conscient ou pas.Envolées haut perchées, ballades déchirantes et lignes de cordes hypnotiques sont au menu, de même que des programmations ou des jeux de contrastes, quelques titres lo-f i s'opposant, çà et là, à des pièces léchées.Un univers musical dense, aussi cohérent qu'attachant.Nicolas Houle mm BRAHMS - SD\"; THE SYMPHONIES SSSL.\u2022\u2022\u2022 >\u2022 CLASSIQUE Brahms-Les symphonies DANIEL RAISKIN ET LA RHEINISCHE PHILHARMONIE L'originalité sous la barbe.Curieux comme l'image du musicien conservateur, obsédé par Clara Schumann et le rythme à «deux contre trois», colle à la peau de ce pauvre Brahms.C'est peut-être à cause de la barbe.Reste qu'entre les mains d'interprètes attentifs et respectueux, comme le chef russe Daniel Raiskin et les membres de la Philharmonie du Rhin (Rheinische Philharmonie), le génie créateur qui sommeillait dans les profondeurs refait surface.Les symphonies libèrent un flot généreux et écumeux dont le parcours sinueux n'a rien de barbant.On y redécouvre avec émerveillement la perfection du contrepoint et la puissance de chaque geste.Ce coffret de trois CD possède les défauts et les qualités des captations réalisées devant public.On note entre autres un problème d'intonation récurrent à la flûte 2.En revanche, on a droit à une série d'instants mémorables, parmi lesquels l'incandescente introduction de la Ve symphonie ou l'effervescent Finale de la 2e.Richard Boisvert palmarès FRANCOPHONE 1\tFrançois Pérusse, L\u2019album du peuple - Tome 8 2\tFred Pellerin, C'est un monde 3\tMaxime Landry, L'avenir entre nous 4\tAndré Gagnon, Dans le silence de la nuit 5\tNadja, Noël ANGLOPHONE 1\tMichael Bublé, Christmas 2\tAdele, 21 3\tLMFAO, Sorry for Party 4\tRoch Voisine, Americana III -California 5\tArtistes variés, Muchdance 2012/Danseplus 2012 PAI RÈS nielsen SoundScan A 9 leSoieil arts magazine samedi 24 décembre 2011 leSoleil arts magazine samedi 24 décembre 2011 en coulisses nostalgie ans Le 24 décembre 1992, le père des Schtroumpf s, le dessinateur et scénariste de bande dessinée Pierre Cullif ord, dit Peyo, meurt à Bruxelles à 64 ans.Diplômé de l'Académie royale des beaux-arts de Bruxelles, Peyo crée ses premiers personnages à succès en 1950, Johan et Pirlouit, qui connaîtront une longue carrière dans le Journal de Spirou En 1958, les deux comparses font la connaissance de curieux petits lutins bleus dans La flûte à sixschtroumpfs.On connaît la suite.Toujours d'actualité plus de 50 ans après leur naissance, les Schtroumpf s font encore parler d'eux en 2011.D'abord, ils schtroumpfent au cinéma dans un film d'animation en 3D, avec également de vrais acteurs.Puis, Thierry Culliford, qui poursuit l'œuvre de son père, lance la 54e histoire de la série, Les Schtroumpf s et l'arbre d'or.Enfin, l'auteur français et chercheur en sciences politiques Antoine Buéno publie Le petit livre bleu, dans lequel il dépeint la naïve société des Schtroumpf s comme «un archétype d'utopie totalitaire empreint de stalinisme et de nazisme».«Foutaises!», répond Thierry Culliford, qui soutient que son père n'avait aucun intérêt pour la politique.Une histoire à schtroumpfer debout.Qui a dit?citation mm le suis Tintin.Je suis aussi un Goonie, » ¦uaiq ea }ncq 'dnbissejnf jiej np xaj'i ai no smü[ ap uinbaj aj sad }sa,u ao anb }uei 'snjd 3j }iEi.fi}U3pi,s ji saSEuuosjad sas ap janbnE apuswap Eai/rzESEWjyio^ Mdf\\j 3j inb e 'Siaqjaids ubabis jnaiESijEaj aq - supreme JOSEE GUIMOND Collaboration spéciale jguimond@lesoleil.corn m En 2011, les filles de People ont nommé Bradley Cooper Sexiest man alive.Ne voulant pas faire les choses à moitié, les gars du magazine Men\u2019s Health ont choisi la femme la plus sexy.de tous les temps! L\u2019heureuse élue de ce titre pas du tout exagéré, Jennifer Aniston.Aussi dans le top 5 des plus belles de toujours, Raquel Welch est deuxième, suivie de Marilyn Monroe, Britney Spears (chou!, surtout qu\u2019Ur-sula Andress et Angelina Jolie sont derrière, respectivement en 6e et 10e positions) et Madonna.Pour en revenir à Aniston, le jury de Men\u2019s Health l\u2019a choisie parce qu\u2019elle est «drôle, sexy et vraie» (pas juste les filles qui aiment qu\u2019on les fasse rire, on dirait).C\u2019est une grosse année de beauté pour Jennifer, 42 ans.En octobre, un sondage du magazine Yahoo/ Fitness avait révélé qu\u2019elle avait le corps le plus envié chez les femmes (euh, non.).La Rachel de Friends se classait aussi première dans trois autres «sondages» pour le même magazine : le corps que les hommes aimeraient que leur copine ait, le plus beau corps de plus de 40 ans et la partie du corps que les femmes aimeraient avoir, soit les abdominaux de fer de l\u2019actrice.On l\u2019a ou on l\u2019a pas, hein?Dans les traces de papa Une Américaine de 13 ans fera bientôt ses débuts comme actrice dans le film Lun-don\u2019s Bridge and the Three Keys, qui sortira en 2013.On en parle parce que l\u2019ado en question est l\u2019aînée des rejetons de Michael Jackson, Paris.La jolie jeune fille a donné sa première entrevue^ la semaine dernière, à Ellen Dégénérés.Évidemment, Paris a fait des confidences sur son père, notamment sur le fait qu\u2019il faisait porter des masques à ses enfants en public.«Je trouvais ces masques ridicules et je me demandais pourquoi on portait ça.Mais en grandissant, j\u2019ai compris que papa voulait seulement nous protéger», a confié l\u2019adolescente.Le talent paternel lui a inspiré son Jennifer Aniston a été élue la femme la plus sexy de tous les temps par Men's Health choix de carrière.«Je savais qu\u2019il pouvait très bien chanter, mais pas qu\u2019il pouvait aussi être acteur.Quand je l\u2019ai vu dans Moonwalker, je me suis dit : \u201cWow, je veux être comme lui!\u201d» Lorsque Ellen a évoqué la mort du «Roi de la pop», Paris a rendu hommage à celui-ci.«Il m\u2019avait dit un jour : \u201cSi je meurs demain, souviens-toi de tout ce -riSsT' que je t\u2019ai appris.\u201d J\u2019ai toujours gardé ça avec moi.» Espérons qu\u2019il lui a bien expliqué ce que voulait dire évoluer dans le showbizz avec un nom comme le sien.Matante inquiète Paris Jackson suivra peut-être les traces de son père, mais on peut dire qu\u2019elle empruntera également celles de sa tante Janet, qui, en plus d\u2019être chanteuse, est aussi actrice.Le choix de carrière de la jeune fille préoccupe cependant sa «matante».«Je suis contente pour elle.mais en même temps, ça me rend nerveuse et ça m\u2019inquiète un peu», a révélé Janet Jackson à Access Hollywood.«J\u2019ai commencé très jeune dans ce métier et ce n\u2019était pas facile.Tu perds ton enfance, finalement.J\u2019aurais aimé que Paris attende un peu et je lui ai dit qu\u2019elle devrait se contenter de profiter de ses études», a poursuivi Jackson, ajoutant que sa nièce avait le reste de sa vie d\u2019adulte pour être une actrice.Par ailleurs, la chanteuse de 45 ans était heureuse de raconter qu\u2019elle a enfin fini de se battre contre son poids, un combat qu\u2019elle mène depuis sa jeunesse.«On peut dire que je suis une mangeuse compulsive : je mange mes émotions.11 y a des gens qui ne mangent plus quand ils sont stressés ou déprimés, moi, c\u2019est plutôt le contraire!» a expliqué la nouvelle porte-parole (pas par hasard) de NutriSystem.Une motivation ($) qui l\u2019aidera sûrement à maintenir son poids.Pin-up moderne, la suite Il y a un monsieur plus content que les autres de pouvoir admirer Lindsay Lohan dans le dernier Playboy.11 s\u2019agit de Hugh Hefner, son illustre fondateur.«Le numéro double de Lindsay bat des records de vente!» a-t-il tweeté, enthousiaste, deux jours après la sortie du numéro en kiosque.Hefner n\u2019était pourtant pas très chaud à l\u2019idée d\u2019engager «Lilo» (le surnom de la starlette).«Je ne pensais pas que ça deviendrait un tel événement.J\u2019hésitais à cause de son passé récent», a confié le patron dq Playboy, qui dit espérer que cette «opportunité» permette à l\u2019actrice de rebondir positivement.11 a fallu tout de même deux séances de photos pour obtenir un résultat au goût du boss, qui, à la dernière minute, a choisi le concept-hommage aux photos de Marilyn Monroe, publiées en 1953.«Sur les premiers clichés, Lindsay avait l\u2019air de sortir de réhabilitation, on aurait juré qu\u2019elle venait de se lever! En plus, elle n\u2019était pas complètement nue.On a tout refait, car je voulais quelque chose d\u2019inoubliable.» Petite différence, Monroe avait été payée 50 $ à l\u2019époque, tandis que Lohan a empoché 1 million $.On verra si tout ça suffira à rendre «Lilo» aussi «inoubliable» que Marilyn.Sources : wiLipedia.org, people.com, accesshollywood.com, blogs.usatoday.com/popcandy, etonline.com, imdb.com, usmagazlne.com, mtv.com, cnn.com, menshealth.com, La Presse Canadienne UJ D O O H O X CL sur le web Reprendre le temps perdu Tant de films en salle et si peu de temps pour les voir.Voici une chance de vous reprendre en jetant un coup d'œil (c'est le cas de le dire) sur 230 films de 2011 en S minutes 48 secondes.Votre pop-corn n'aura pas le temps de refroidir.www.youtube.com (chercher «Filmography 2011») Le temps des listes (3) Pour cette dernière chronique régulière de l'année, voici trois ultimes liens sur la crème de la crème musicale de 2011, histoire de remplir votre iPod durant le temps des Fêtes.www.guardian.co.uk/music/series/albums-of-2011 pitchfork.com/features/staff-lists/8726-the-top-100- tracks-of-2011 www.popmatters.com/pm/special/section/ popmatters-picks-the-best-music-of-2011 Best of de best of Enfin, le site Buzzfeed a préparé une série de listes sur toutes sortes d'éléments (plus ou moins) marquants de la dernière année.Ça va des meilleurs tweetsde célébrités.aux 30 chats les plus importants de 2011.Inutile mais amusant, www.buzzfeed.com/bestofll .^ citation Pourquoi voudrait-on qu'un tas de gens que l'on ne connaît pas sachent tout ce qu'on fait?!) - Le président Barack Obama et sa femme Michelle, expliquant à People pourquoi ils ne laissent pas leurs filles Sasha et Malia avoir leur page Facebook, On médite là-dessus, Ail leSoleil arts magazine samedi 24 décembre 2011 A12 le Soleil samedi 24 décembre 2011 3026916 »\u2022$>* r ¦ Voyez des spectacles uniques et exclusifs en soirée et participez aux grands rendez-vous! Vivez la féerie du temps des Fêtes grâce à QuébecAdabra! : des célébrations magiques vous attendent! irk-n, * I\u2014* uu Retour sur 2011 par associations La Presse MONTRÉAL - Ils ont chanté, joué, écrit, créé pour notre plus grand bonheur.Par ce petit jeu d'associations, nous vous proposons un rapide retour sur quelques-uns des événements culturels qui ont marqué le Québec au cours de l'année qui s'achève.Réponses en page A16.3 ai 3 N 1.Associez le nom de l'album ou de la chanson avec l'artiste québécois qui l'a sorti.\u2022\tLa défense du titre \u2022\tBlonde \u2022\tLe désert des solitudes \u2022\tL\u2019avenir entre nous \u2022\tFor the First T mie \u2022\tSleepover \u2022\tJohn Adams - Pmlrait \u2022\tLa mécanique de l\u2019amour \u2022\tA Letter to No One \u2022\tLa caverne \u2022\tAngèle Dubeau \u2022\tAntoine Gratton \u2022\tCatherine Major \u2022\tCœur de pirate \u2022\tMalajube \u2022\tMaxime Landry \u2022\tMarie-Mai et Fred St-Gelais \u2022\tPascale Picard Band \u2022\tSocalled \u2022\tStefie Shock Z.Associez le bon auteur au titre du livre.\u2022\tPaul au parc \u2022\tL\u2019art presque perdu de ne rien faire \u2022\tLa grande mêlée \u2022\tAu beau milieu, la fin \u2022\tDe colère et d\u2019espoir \u2022\tMichèle Richard : dressée pour être star \u2022\tÀ toi \u2022\tSous surveillance \u2022\tMai au bal des préda teurs \u2022\tMaggie \u2022\tKim Thuy et Pascal Janovjak \u2022\tMarie-Claire Blais \u2022\tDenise Boucher \u2022\tChrystine Brouillet \u2022\tFrançoise David \u2022\tBenoit Gignac \u2022\tDany Laferrière \u2022\tDaniel Lessard \u2022\tMichel Rabagliati \u2022\tMichel Tremblay 4.Associez l'artiste à la distinction reçue cette année.\u2022\tFanny Mallette \u2022\tArcade Fire \u2022\tYves Jacques \u2022\tJocelyne Saucier \u2022\tJeannot Painchaud \u2022\tRock et Belles Oreilles \u2022\tJanette Bertrand \u2022\tMadeleine Péloquin \u2022\tBrigitte Boisjoli \u2022\tVictor-Lévy Beaulieu Il a reçu le prix des abonnés du Trident -photothèque le soleil, YAN DOUBLET Il est le créateur de Paul au parc.- photohèque le soleil 3.Associez le nom du spectacle à l'artiste qui l'a présenté.1 U2 ¦\tCirque du Soleil ¦\tClaudine Mercier ¦\tCavalia ¦\tIma » Zarkana ' Dans le champ » 360 Tour * Precious Tour ' Odysséo \u2022\tPrix des abonnés du Trident \u2022\tPrix de la meilleure actrice (Vladivostok) \u2022\tPrix des cinq continents de la Francophonie \u2022\tGrand prix de l\u2019Académie des Gémeaux \u2022\tPrix Guy-Maufette \u2022\tMédaille d\u2019honneur de l\u2019Assemblée nationale \u2022\tPolaris \u2022\tFélix de la révélation de l\u2019année (ADISQ) \u2022\tPrix Samuel de Champlain (de l\u2019Institut France-Canada) \u2022\tValois de la meilleure actrice (Angoulême) Grand Théâtre de Québec Foulecool 6^3-8131 randtheatre.qc.ca/dansfe I Ré s eiu_ imiÆEHil ËVISION Québec! DANS6 2011 2012 leSoleil Angleterre AKRAM KHAN Company 31 janvier \u2022 20 h Salle Louis-Fréchette > Vertical Road JS; *\u2022\tji.' ^\tlit r 1 \u201cY 5.Associez l'animateur à cette émission de télévision et de radio.\u2022 Bar ouvert \u2022\tMario Tessier \u2022\tCatherine Perrin \u2022\tRémy Girard \u2022\tDave Morris sette \u2022\tNico Archambault \u2022\tChristian Bégin \u2022\tPénélope McQuade \u2022\tCatherine Pogonat \u2022\tKarine Champagne \u2022\tAnne-France Goldwater \u2022\tIls dansent \u2022\tL\u2019arbitre \u2022\tLe ma tch \u2022\tL\u2019esprit d\u2019équipe \u2022\tMédium large \u2022\tOn connaît la chanson \u2022\tPénélope \u2022\tSte-Catherine \u2022\tTout un cinéma 3 O DJ 3 ro CL DU CL n> n ro 3 cr ro DU o i\u2014> 3027061 LtiTPîè?^ 4e édition Faites une sortie brillante! Arbres, structures en forme d'animaux et sculptures de glace vous éblouiront avec plus de 400 000 lumières DEL! De 18h à 21 h \u2022\tTousles soirs Du 26 décembre 2011 au 8 janvier 2012 \u2022\tVendredi et samedi soirs Du 13 janvier au 10 mars 2012 20 %de rabais pour les détenteurs du passeport annuel ou de l'Effigie du Carnaval de Québec 2012 j Informez-vous sur le forfait i FESTI-AQUA pour venir vous ! amuser toute la journée! 20$ /famille (2 adultes et enfants) taxes en sus Nos partenaires : Û leSoleil *f*> / EH rBIEN, PAR AVION, JE .SUPPOSE., OU BIEN EN TRAINEAU, j BEN.CE.SERAIT TRES, TRES, TRÈS LONG.DANS CE CAS, JE VAIS COURIR./EST 'CË\\ QUE JE1 i PEUX y 1 ALLER * VAPIEDS/ Garfield Hagar l\u2019Horrible Personne ne peut dormir la veille de noël.Personne tf?AADAV?S I2-2M Blondinette J\u2019espère que je n\u2019ai pas trop mangé et que je ne ferai pas de cauchemar Ça soffit, là-haut! En bas, il y a des gens qui essaient de dormir! : :«*-?- c ^\t- O Hagar, qui sont ces gens qui font la file devant ta maison?Helga reçoit sa famille à souper et ils arrivent toujours tôt pour avoir une bonne place! V) £> ^ e> o o ° e> o c> O ©V(?O o o o o o O O & mm mm Citation secrOte par Isabelle Vadeboncoeur N E E L\tE C E E\tO N\tP B N\tO N B L\tA E O U\tN S I\tS s E N\tT E E S\tN A\tT L N T\tE A C\tR E Q\tU R R \t\tU\t\t\t\tU\t\t\tU\t\t\ts\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tU\tr\t mm\t\t\t¦\t\t\t\t\tJ\tU\tL\t\t\t Thème: Proverbe allemand Placez les lettres de chaque colonne dans la case appropriée de manière à former une phrase complète.Les mots sont séparés par une case noire.Solution du dernier numéro : Proverbe arabe : L\u2019encre du savant est aussi précieuse que le sang du martyr.\tLa grille des Mordus est publiée dans la section des Petites annonces.\t mot mystère AIGUE APPELER AUDIO BADABOUM BIP BIS BRUIT CASSE CHUT CLAPOTER CLIC COHUE CONFUS DECIBEL DIA DISQUE DRELIN ECHO ECLATER ELEVER ENTENDRE ETOFFEE FAIBLE FLOC FOIN FOIRE FOND FROUFROU SONS ET BRUITS - Un mot de 9 lettres OUÏE N\t1\tL\tE\tR\tD\t1\tS\tQ\tU\tE\tR\t1\tO\tF R\tE\tT\t0\tR\tT\t1\tU\tR\tB\tT\tE\tR\t1\t1 R\tR\t0\tU\t1\tE\tH\tF\tE\t0\tE\tG\t1\t0\tP A\tE\tR\tM\tM\tU\tT\tN\tL\t1\tU\tE\tU\tV\tR D\tN\tV\t1\tE\tE\tB\t0\tE\tD\tG\tL\t0\tN\tE N\tN\t1\tE\tG\tO\tT\tC\tP\tU\t1\tC\tE\tE\tS 0\t0\tS\t0\tL\tU\tN\tU\tP\tA\tA\tA\tF\tR\tU F\tS\t1\tN\tF\tE\tR\tN\tA\tL\tL\tF\tE\tU\tF R\tE\tN\tT\tL\tA\tN\tE\tU\tH\t0\tC\tU\tM\tE 0\t1\t0\t1\tA\tT\t1\tT\tT\tT\tN\tU\tC\tE\tS U\tD\tS\tM\tS\tR\tU\tB\tE\tA\tA\tC\tF\tU\tS F\t0\tS\tB\tP\t1\tB\tH\tL\tN\tL\tc\t0\tR\tA R\tL\t1\tR\tL\tE\tB\t1\tC\tE\tD\tc\t1\tL\tC 0\tE\tN\tE\tR\tX\t1\t0\tV\t1\tB\tR\tE\tR\tF U\tM\tU\t0\tB\tA\tD\tA\tB\t0\tH\tC\tE\t1\tN Solution du dernier problème : GRESSIN 24-12-2011 FUSER\tOUÏR\tTAP TIMBRE GEMIR\tPIF\t HAUTE\tPLOUF\tUNISSON HUEES\tRENVOI\tVIBRATION \tROTER\tVIBRER INFERNAL\tROULER\tVOCAL \tRUGIR\tVOIX LANCER LEGER\tRUMEUR SEC\t MELODIE\tSILENCE SONNER\t Solution du dernier sudoku 3\t9\t7\t1\t5\t4\t2\t8\t6 5\t4\t6\t2\t8\t3\t7\t1\t9 8\t1\t2\t7\t6\t9\t3\t5\t4 6\t2\t4\t8\t3\t7\t5\t9\t1 9\t3\t5\t4\t1\t6\t8\t7\t2 1\t7\t8\t9\t2\t5\t6\t4\t3 4\t8\t3\t6\t7\t1\t9\t2\t5 7\t6\t9\t5\t4\t2\t1\t3\t8 2\t5\t1\t3\t9\t8\t4\t6\t7 sudoku 2289 \t\t\t\t9\t\t\t\t2 \t3\t\t6\t\t\t\t\t \t2\t\t\t4\t\t\t5\t1 \t\t\t\t\t\t\t\t \t\t1\t\t3\t5\t\t\t4 2\t\t3\t\t\t\t\t\t8 5\t\t\t7\t1\t6\t\t9\t \t\t\t\t\t\t4\t\t \t\t\t9\t2\t\t6\t\t Placez un chiffre de 1 à 9 dans chaque case vide.Chaque ligne, chaque colonne et chaque boîte 3x3 délimitée par un trait plus épais doivent contenir tous les chiffres de 1 à 9.Chaque chiffre apparaît donc une seule fois dans une ligne, dans une colonne et dans une boîte 3x3.Niveau de difficulté: très difficile 2290 Ce jeu est une réalisation de Ludipresse \u2022 Informations www.les-mordus.com ou écrivez-nous à info@les-mordus.com la grille thématique Océans et mers HORIZONTALEMENT 1.\tCalme passager de la mer - Partie d\u2019un port limitée par des quais et des digues.2.\tDieu de la Mer - Voyage d\u2019agrément sur un paquebot.3.\tSouverain de Russie - Terrains que la mer, en se retirant, laisse à découvert - Marque caractéristique.4.\tEscargot de mer - Les traditions d\u2019un pays.5.\tAttachée - Double règle - Empire dAmérique du sud - Fin de verbe.6.\tLumen - Contredit - Il s\u2019attend à être bien servi.7 Mèche rebelle - Larcins - Blesse les coeurs de ses flèches.8.\tSes chants séducteurs provoquaient des naufrages - île de l\u2019océan Atlantique - Ainsi soit-il.9.\tLentilles - Planchette utilisée en reliure -\tRecouvert par les eaux.10.\tCétacé de IAtlantique nord - Venues au monde.11.\tVaste étendue d\u2019eau salée - Supposition -\tFormule.12.\tFromage rond ou en forme de coeur -\tFont avancer la barque - Renforce une affirmation.13.\tEspace de temps - Plante à fleurs jaunes -\tLa direction du soleil et de la mer.14.\tAven - Terme de scout - Période de l\u2019année où les plages sont bondées -\tSpectacle japonais.15.\tLargeur d\u2019une étoffe - Crapaud de mer -\tDivision du yen.VERTICALEMENT 1.\tLa Guadeloupe et la Martinique - Animal des mers chaudes.2.\tPour désigner des objets - Incroyant - Jour où l\u2019on ne travaille pas.3.\tCrustacé littoral ou d\u2019eau douce - Pas concret.4.\tLéger - Échelle de gymnastique.5.\tArticle - Groupe d\u2019atomes - Petit baudet.6.Autre nom de la baudroie - Essentielle aux nageurs - Larges cuvettes.7 Tomba dans la mer n\u2019ayant plus d\u2019ailes -\tPronom personnel - Grande étendue d\u2019eau intérieure.8.\tUne des îles Britanniques - Navire rapide armé par un équipage habilité par son gouvernement à capturer des bâtiments de commerce ennemis.9.\tSes feuilles sont comestibles - Carte.10.\tBismuth - Dans le pastis - De même -\tFémur.11.\tTrouvaille - Son début se fête - Qui a peu de volume.12.\tTitre anglais - Elles vivent fixées aux rochers littoraux.13.\tUtile pour faire des châteaux de sable -\tIl a chanté La Mer.14.\tNacré - Eau de la mer - Colline de sable édifiée par le vent sur les littoraux.15.\tPas flou - Ruisselets - Poisson des mers chaudes.1\t2\t3 4 5 6\t7 8 9 10 11 12 13 14 15 24 décembre 2011 supergrille no 499 HORIZONTALEMENT 1\tSe joue avec des boules - Jeu de société - Jouet qui tourne-Jouet de nourrisson 2\tVieille - Ne peut pas attendre - Sert à percer le cuir - Direct - Action de quitter le sol - Instrument de labour à bras 3\tExerce plusieurs emplois simultanément - Pays d\u2019origine de Marlon Brando - Prénom d\u2019un célèbre gangster américain - Eau d\u2019un lac - Etre abîmé par les teignes (v pr ) - Où l\u2019air circule 4\tPied de vigne - Poète épique et récitant - Cavité naturelle - Robuste - Peuplier 5\tReflets - Isabelle II - Racontés - Est grand ouvert 6\tPrécieux - Début de semaine - Dieu babylonien - Arbres du bord des eaux - S\u2019écrit à la fin 7\tCalmées - Qui a du chagrin - Véridique ! - Public, il est très dangereux 8\tFleuve qui passe à Perpignan - Terminant - Cri des charretiers - Service institué en 1943 - Protège les jumelles 9\tIl a écrit \u201cJustine ou les Malheurs de la vertu\u201d - Personne qui apporte à une autre son appui - Perdre -Célébrité-Sujet 10\tDe la cuisse - Rivière alpestre de l\u2019Europe centrale - Un peu de morse - Bornée - Sert à désigner 11\tInviter chez soi - Officier de Louis XV - Oiseau bleu -Sociétés humaines - Dieu guerrier scandinave 12\tLent édenté - A la mode - Sorti - Hégire - Sous une balle-Inséré 13\tMasses compactes et pesantes - Mouvement terroriste basque - Bat le pavé - Inégalités d\u2019une surface - Rendre moins touffu 14\tPetites baies - Ébriétés - D\u2019une seule couleur - Certains sportifs en prennent - Autour de la taille 15\tPas à moi - Il est prisonnier - Personne appartenant à un groupe - Jeu de hasard - Marque qui résulte d\u2019un coup 16\tArrivé - Petites quantités - Amoindrissement des forces - Fille de Pélias 17\tTour - Difficile à comprendre - Jet d\u2019un liquide - Flâner -\tPont supérieur d\u2019un navire en bois 18\tPleines d\u2019agitation - Déraisonnable - Diminue la densité de 19\tImportuner - Boris Godounoven fut un - Arbre au bois dur et lourd - Barde écossais légendaire - Publiés de nouveau 20\tQuatre - Prophète hébreu - Crochet double - Chaviré -Particule - Ses habitants sont les Uranais - Ville des Pays-Bas 21\tVent du bas Languedoc - Marque le but ( de) - Contient des nouvelles - Monstrueux - Bas - Action de sortir de sa torpeur 22\tThallium - Adresse internet - Qui manifeste de l\u2019enthousiasme - Balle de service qui fait le point - Université dépendant de l\u2019autorité religieuse, dans les pays musulmans-Pasàmoi 23\tChrétien, pour les musulmans - Français moyen aux idées étroites et bornées - Anneaux de cordage - Récipient - Fumée et brouillard 24\tFromage québécois - Virage sur la neige - Cheminées -\tPeuvent être martiaux - Multitude dense 25\tPartie interne d\u2019un navire, destinée à recevoir la cargaison - Du verbe aller -Préparation colorée - Pas grossière - Avant l\u2019ONU - Équerres 26\tLa plus rapide des allures naturelles du cheval - Se tâte -\tQui disposent de beaucoup de loisirs - Plante herbacée 27\tFromage de chèvre emballé dans une feuille de châtaignier - Marque la réticence - S\u2019intéresse à l\u2019espace -\tPartie de l\u2019office monastique - Irlande poétique - Qui méprise la religion 28\tActinium - Composition musicale - Délits - Volcan italien - Éroder - Habitant du Nunavut 29\tTrophée de chasse - S\u2019abstenir de - Se dit des calices renflés au milieu et rétrécis à la partie supérieure - Conservées 30\tFortunée - Divertir - Déjeuner - Endroit peu profond d\u2019une rivière - Reçoit de gros cachets 31\tTraverse des lacs de Suisse - Baudets - Désavouée -Insipides-Vague espagnole 32\tArticle - Lawrencium - Grandes voiles - Anciennes lois -\tPour frapper une balle - Gaz intestinaux 33\tPort de Grande-Bretagne - Une partie du monde - Met (une somme) en jeu - Entre le chevillier et le manche des instruments àcordes 34\tÉduquer - Épreuve - Illustre repas - Relatif aux habitants de la haute Écosse - Vexé 35\tClair - Élégants - Principe chinois - Sueur du cheval -Ce que l\u2019on tait, en général de manière délibérée - Unité de mesure de masse linéique 36\tDeux moitiés - Rogne - Sous un navire en réparation -\tLigne osseuse - Ville du Japon - Porté au pouvoir 37\tPetite pièce sur deux rimes avec refrain - Roi de France et de Navarre - Mis hors d\u2019haleine - Sa capitale est Dublin 38\tCrétinisé - Famille nombreuse - Dire le contraire - Dans le temps présent - Rassembler des choses plus ou moins éparses 39\tVaut 576 m environ - On y parle chinois - Insecte plat -Port sur la Baltique - Manie en tordant dans tous les sens - Sert à lier 40\tOuïes - Ouvrages scientifiques - Importante - Bout de mosaïque VERTICALEMENT 1\tJeu de cartes - Jeu de lettres - Jeu qui se joue avec des dames et des dés - Jeu de société 2\tAven - Quitte le port - Travesti - Taquiner - Plan de sustentation-Son bec est courbé 3\tMonnaie du Honduras - Hibou - Productions artistiques - C\u2019était un lancier dans l\u2019armée autrichienne -Ne traîne pas entre deux gares - Cérémonie de la prise d\u2019habit à l\u2019entrée du noviciat dans un ordre religieux 4\tA cours à Bucarest - Renouvelé - Prêtre - Travail pénible - Plante d\u2019aquarium - Monnaie de la Bulgarie -Bien distincte 5\tEntre un chien et son maître - Averti - A cours à Lagos - Ville du Brésil - Siège à New York - Raconter - Attachas 6\tMouvements impétueux - Un cheval entier - Nom usuel du labre vert - On y danse - Monnaie du Laos -Sommet de Thessalie - Capitale du Cap-Vert 7\tMédecin - Médecin britannique (Prix Nobel 1936) -Dans les poches d\u2019un Roumain - Se porte - Se dit d\u2019un tuteur nommé par le conseil de famille - Comptoir où l\u2019on peut consommer-Revers d\u2019un feuillet-Irrité 8\tPour surprendre quelqu\u2019un - Grand arbre de l\u2019Inde -Montre sa jovialité - Aident à fixer les teintures - Plante à fleurs jaunes - Complètement déconcertée - Plat composé de viandes et de légumes - Mari 9\tPossessif - Pronom -102 - Mammifère ongulé voisin de la chèvre - Vers - Transmet - Servent à voler - Détester 10\tBourdonnements, sifflements - Terrains plantés d\u2019arbres fruitiers - Entêtés - En ces lieux - canto 11\tExclamation enfantine - Division du temps - Élaborer -Placé - Profite du courant - Qui n\u2019a ni aiguillon ni épines - Contigu 12\tRoi de Norvège-Levin (la bouteille)-Instrument de musique - Sur la Saale - Nickel - Fatigués - Acomptes 13\tVoyage de piété - Lentilles - Culotte de bain - Dans la rose des vents - Fut tué par Héraclès - Ouvrage souvent consulté 14\tPronom indéfini - Île voisine d\u2019Oléron - Forme des hauts fonctionnaires - Ponce (un béton) avec une meule - Héros de Virgile - Frousse - Désavouée - Les plus vieux 15\tPeut se dire d\u2019un partage - Sélectionnée - Choisies - Il connaît la musique ! - Se sert d\u2019un stylo - Tue sans remords 16\tNichons - Prénom féminin - Résines malodorantes -Avant l\u2019automne - Moulu - Type - Étendue de dunes 17\tA remplacé le disque vinyle - Fin de verbe - Honnêtes - Particules - Démantelé - Retentissant - Qualifie un col 18\tBigrement - Plante parasite - Essayer de découvrir quelque chose - Épée - Relative à la moelle épinière -Poissons d\u2019eau douce - Gallium 19\tChoix - Imitateur coloré - Approuvée - Petit pâté impérial - Pour désigner - Ornement architectural - Plante herbacée - Zone externe du globe 20\tSubstances sucrées - Terme de tennis - Période d\u2019activité sexuelle des mammifères mâles - Sel de l\u2019acide urique - Bronzé - Fatigantes - Imitation d\u2019objets précieux 21\tBariolé - Échelle utilisée en photo - Pardon ?- Posture de yoga - Fruits peu charnus - Imbécile - En second lieu 22\tInfluence réciproque de deux personnes - Broyer une plante textile - Inflammation - Désert rocheux - Pour jouer au backgammon - Soulagement 23\tMère de Caïn - Article contracté - Zone d\u2019action - Colorer en brun-jaune - Poissons - Femme d\u2019allure masculine, autoritaire et criarde - Atome - Cuit dans l\u2019huile 24\tPersonne considérée comme infaillible - Six mois après Noël - Patrie de Georges Brassens - Gronder comme un chat - Cinéaste indien - De la campagne -Agrandi 25\tHectolitre-Mammifère ruminant-Démodé-Nelit pas son courrier - Restitues - Plan - Pronom personnel -Attendris 26\tPas là - Entre Valence et Alicante - Rendues moins chaudes - Pourvu d\u2019un crochet - Pas obèse - Partie du corps du cheval 27\tA haut prix - Qui est sans compagnie - Produit de beauté de consistance molle - Boue - Pas indifférentes - Fin de liste - Désavantagée 28\tAutre nom du Sinai dans la Bible - Céréale - Grand pêcheur - Réunion d\u2019animaux dans un même repaire -Range - Dans un cylindre - Boîtes 29\tObtenue - Mèche rebelle - Écrivain italien - Virus d\u2019Afrique - Publié dans un journal - Sortie d\u2019un personnage - Dégradé - Effectif 30\tExpérimentés - Avoir le courage de - Pierre Bourgault en faisait partie - Action de débarrasser une grappe de raisin des grains défectueux (pl ) -Ona souvent besoin d\u2019eux pour travailler-Habile 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 1213141516171819 20 2122 23 242526 27 28 29 30 ; inflj h um ¦ .¦ m 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 1213141516171819 20 2122 23 24 252627 28 29 30 A31 leSoleil arts magazine samedi 24 décembre 2011 A DC leSoleil arts magazine samedi 24 décembre 2011 régal et restos è STÉPHANIE BOIS-HOUDE Collaboration spéciale sbhoude@lesoleil.com Cet automne, le vendredi était jour de la grand-messe de la cuisine en compagnie de Josée di Stasio à Télé-Québec et de Stefano Faita sur le plateau de Kampaïà la SRC.Tous deux viennent de concocter leur troisième livre de recettes, et leurs émissions (trois dans le cas du second avec Al Dante! et In the Kitchen with Stefano Faita) multiplient les astuces et les fous rires.Elle adore accueillir les amis autour de son comptoir avec un verre de vin.Lui rêve de «casser le pattern familial» et de recevoir, un jour, toute sa famiglia élargie dans sa nouvelle maison, près du Marché Jean-Talon.Le Soleil les a rencontrés pour discuter bouquin, réveillon idéal et instants de liberté.Noël revu et corrigé par Josée di Stasio et Stefano Faita ?Josée di Stasio croit plus à la valeur sûre testée qu'à la nouvelle recette choisie pour épater.-PHOTO JEAN LONGPRÉ \\ ?i 1838409 Mon ptit Btcunh \u2022 KVTRBVÜlBTiICtrrE DK CAREY PRICK EN CADEAU L\u2019INDEX DE NOS 3000 RECETTES NUMÉRO GOURMAND ET SANTÉ On cuisine les poissons durables et on fait le plein de légumes! En kiosque maintenant abonnement sur ricardocuisine.com - RICARDO mSt, GOURMAND ET SANTE NUMÉRO SPÉCIAL VITAMINÉ PÔiSSÔNSDÜRÂBLÉS LES DÉCOUVRIR, LES CHOISIR mm ET LES CUISINER PARFAITEMENT * ^ POTAGESCOLORÉS LÉGUMES REPENSES SPA: COCKTAILS ET DÉTENTE VIETNAM : CUISINE DE MARCHÉS Josée di Stasio, «l'antiperformante» Stefano Faita, l'homme qui n'arrête pas.Derrière l\u2019image de perfection qu\u2019on lui prête à tort, Josée di Stasio déteste «la prétention».Selon elle, le meilleur repas n\u2019est pas le plus compliqué.«Ma cuisine [l\u2019espace] n\u2019a rien du château fort inaccessible», précise-t-elle depuis le salon de l\u2019hôtel Le Germain Dominion où l\u2019entrevue a lieu.Là-des-sus, la référence des foodies chez qui le «on aime» est devenu la réplique attitrée se rappelle un souper catastrophique avec Olympe Versini, première chef étoilée de France, qu\u2019elle recevait chez elle.«Je voulais tellement et trop que c\u2019était raté», se souvient celle qui maintenant mise sur deux ou trois bons ingrédients comme sa grand-mère le faisait.«Je ne cherche plus à reproduire l\u2019expérience du restaurant à la maison.» D\u2019où un dernier ouvrage, À la di Stasio 3, axé sur des préparations minutes polyvalentes qui peuvent donner un coup d\u2019éclat à tout, tout, tout! Elle cite sa sauce wasabi ainsi que la sauce tomate Soleil rouge de son amie Olympe, qui lui a accordé son amitié malgré le repas-catastrophe! Sinon, il y a les ingrédients métamorphosables avec lesquels elle s\u2019amuse, comme la leurs, son garde-manger contient plus de riz depuis un an.Stratégiquement approvisionné, le garde-manger, selon di Stasio, s\u2019impose comme l\u2019un des alliés de la survie du temps des Fêtes avec la tourte au congélateur pour les «au cas où».«Je suis pro mise en place de fin de semaine.En quelques heures, je prépare des beurres aromatisés, des mayos et ce qu\u2019il faut pour recevoir à l\u2019improviste», confie celle qui aime que tout soit prêt \u2014 «Il y aura toujours des interventions de dernière minute» \u2014 avant l\u2019arrivée de la visite.Lorsque vous lirez ces lignes, Stefano Faita sera à la quincaillerie familiale, la Quincaillerie Dante, de Montréal.Il renouera avec les clients après plusieurs semaines d\u2019absence, tournage dein the Kitchen with Stefano Faita à Toronto oblige.À 36 ans, glisse-t-il d\u2019entrée de jeu, c\u2019est la première fois de sa vie qu\u2019il gère un vrai horaire.Après avoir raconté sa vie dans son premier livre, Entre cuisine et quincaillerie, puis la naissance de sa fille dans Entre cuisine et bambini, il met encore plus l\u2019accent sur ses origines italiennes dans Je cuisine italien.«Mes recettes, que j\u2019ai classées par type d\u2019ingrédients, je les ai développées avec les produits qu\u2019un Italien typique a toujours sous la main, comme les conserves de poissons et les feuillages amers», dit-il.À six mains, avec son assistance Audrey Lessard, qui travaille aussi au Pied de cochon, et sa sœur Cristina, depuis l\u2019Italie où elle habite, ils en ont bossé un coup en réunion via Skype.«Ma sœur, c\u2019est mon éclaireur.Le sceau \u201cauthentique\u201d final, c\u2019est elle qui l\u2019a posé sur les recettes», raconte-t-il en disant qu\u2019il y a des milliers de façons de faire la pâte carbonara et que la sienne TRÉCARRÉ Stefano Faita ^ QjïSï'Sé le Marché Jean-Talon incarne son «église».Et c\u2019est un pratiquant et plus encore depuis qu\u2019il participe à la populaire émission animée par Mit sou Gélinas et le docteur Richard Béliveau.Sa sœur a d\u2019ailleurs noté un changement dans sa façon de cuisiner.«J\u2019utilise moins de beurre et plus d\u2019huile d\u2019olive», mentionne le joyeux trentenaire, soulignant qu\u2019il vient de compléter un mois sans viande rouge.«Le message rentre», estime-t-il.À quelques heures de Noël, Stefano Faita, le chanceux sans le savoir, n\u2019a pas à courir les épiceries.Il est reçu! Mais s\u2019il avait à est une variante.«J\u2019ai toutefois tâché d\u2019être le plus fidèle possible à la cuisine d\u2019origine», explique le volu-bile «chef» de Rampai, pour qui organiser un réveillon à l\u2019italienne avec des mets pigés dans son dernier opus, lesquels choisirait-il?(Petit silence, rire.) «J\u2019ouvrirais le repas avec les pommes de terre en purée et tapenade d\u2019anchois aux olives noires, puis j\u2019enchaînerais avec la lasagne aux fruits de mer.» La cerise sur.la bûche serait des amaretti, qu\u2019il servirait avec un mandarinetto, un alcool à la clémentine qui exige une macération d\u2019au moins deux semaines.QUE FAIRE AVEC.> A34 S'il avait à recevoir pour Noël, Stefano Faita ferait sa lasagne aux fruits de mer, recette tirée de son dernier livre.-photo LE SOLEIL, ERICK LABBÉ mozzarella en la garnissant de citrons confits, de poivrons rôtis ou de champignons sautés.Admiratrice finie d\u2019Alice Waters \u2014 chef de Chez Panisse à Berkeley et instigatrice de l\u2019«écogastro-nomie» \u2014, Josée di Stasio avoue «une fixation» sur le légume.«Je suis très green.» Son mantra étant une salade par jour, elle en a intégré plusieurs à son livre, dont deux avec du quinoa pour apprivoiser les plats sans gluten.D\u2019ail- Outre les corvées de bouffe entre amis pour se faciliter la vie, Josée di Stasio croit plus à la valeur sûre testée qu\u2019à la nouvelle recette choisie pour épater.Elle préfère adapter, par exemple, une recette de potage éprouvée et la sortir de l\u2019ordinaire avec une garniture «wow».«Ne vous perdez pas en solo dans les préparatifs d\u2019un festin de sept services», conseille-t-elle.«Partagez les services entre les invités et personne ne sera cloîtré à la cuisine.» Quelle est la recette de Josee di Stasio et de Stefano Faita pour « survivre» aux «obligations» du temps des Fêtes?Josee di Stasio «J'essaie de me réserver de grandes plages de temps libres pour m'habiller en mou, m'embarquer dans une série télé et manger des trucs qui tiennent dans un bol.» Stefano Faita «Je vais finir de préparer la chambre de ma fille qui naîtra en février.L an dernier, avec ma blonde Isabelle et notre ^ fille Emilia, on a fêté le 31 décem-J\tbre en petite famille, juste nous trois.Un jour, j'aimerais bien partir dans le Sud avec mes filles et grignoter des nachos.à la dinde!» é o A3 3 leSoIeil arts magazine samedi 24 décembre 2011 leSoleil arts magazine samedi 24 décembre 2011 regal et restos I Entre Noël et le jour de l'An, Josée di Stasio et Stefano Faita reprennent leur souffle.S'il y a des restes, comment les transforment-ils en comfort food?Que faire avec la dinde de 20 livres?Josée di Stasio «Je suis très soupe!», répond-elle spontanément.«Je revisiterais les recettes de soupes au poulet de mon dernier livre avec de la dinde [chowder à la dinde, soupe dinde et nouilles, soupe dinde, quinoa et gingembre].Je ferais aussi des sandwichs, mais garnis autrement, prévient-elle, sur un bon pain.J\u2019entretiens un rapport particulier avec le pain, surtout au petit déjeuner.S\u2019il reste des canneberges, j\u2019en mettrais dans une mayo pour la colorer.» Parce qu\u2019elle a plus d\u2019une astuce dans son sac, Josée di Stasio sauterait la volaille avec des légumes \u2014 «du vert foncé» \u2014 ou la convertirait en cari avec des légumes rôtis.En jetterait-elle dans une pâte?«Non, là, je ne le sens pas», réplique-t-elle après quelques secondes de réflexion.Stefano Faita «Dans la famille de ma mère, le repas du 24 décembre [chez son oncle Rudy] consiste en des plats de poisson.Je n\u2019aurai è è donc pas de restes de volaille à gérer.Mais si c\u2019était le cas, je les passerais en pâtes.Je sauterais la dinde avec de l\u2019huile, de l\u2019ail, des tomates séchées et du persil.Je finirais la préparation avec de la crème.Bing! bang!, pas plus compliqué! Ma mère fait aussi un bouillon avec des pâtes (tortellini in brodo), j\u2019y mettrais quelques morceaux de volaille.Bien sûr, il y a toujours les sandwichs.» Que faire avec le plateau de fromages (souvent de trop)?Josée di Stasio (Aucune hésitation) «Desgrilled cheese\\y> Elle en profite pour nous raconter la déception d\u2019une téléspectatrice qui lui a confié avoir été en taxi au Borough Market pour goûter le fameux toasted cheese au cheddar et à l\u2019oignon de William Oglethorpe \u2014 on en rêve tous depuis l\u2019émission \u2014 et découvrir que ce dernier ne tenait plus kiosque.En espérant qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019une erreur de repérage, Josée di Stasio suggère par procuration de prendre un pain aux noix, d\u2019y ajouter de la pomme ou de la poire, sinon des légumes rôtis.Et parce que les pâtes l\u2019animent vraiment, elle finirait les fromages en les râpant sur des pâtes courtes, en y ajoutant des tomates cerises compotées au four, de la roquette ou des bébés épinards.Stefano Faita Comme Josée di Stasio, Stefano Faita craque pour les grilled cheese.Dans son premier livre, Entre cuisine et quincaillerie, il n\u2019hésitait pas à tartiner son pain de purée de truffe avant d\u2019y déposer du prosciutto et du parmesan et d\u2019étager ainsi un sandwich de luxe.«Il n\u2019y a rien de trop beau pour nourrir les chums», écrivait-il.Cette fois-ci, il propose une version moins rustique, même plus légère, avec des oignons caramélisés, de la pomme verte en lamelles sur un pain aux noix.Que faire avec lepanettone.s'il en reste?Josée di Stasio «C\u2019est certain qu\u2019il aura disparu! Par bonheur, s\u2019il en reste, on pourrait très bien le trancher en cubes et en faire un pouding au pain.A l\u2019apéro, on le tartine de rillettes.En fin de repas (découpé en toasts), on y dépose du foie gras.Plus simplissime encore, je le grille, le matin au petit déjeuner, et je le déguste avec du beurre.» Stefano Faita Lui aussi remet en cause la possibilité d\u2019un reste! Décidément, les Italiens entretiennent une relation quasi amoureuse avec ce gâteau de Noël! Ainsi, Stefano Faita opterait pour le pain doré ou, à l\u2019instar de Josée di Stasio, il en grillerait des tranches qu\u2019il tartinerait de beurre ou, plus décadent, de Nutella.StéphanieBois-Houde (collaboration spéciale) Feuilleté de dinde - photo jean longpré, tirée du livre A ladistasio 3 fi \u2022 \u2022 PHOTOTHEQUE LE SOLEIL L'amour du champagne JACQUES VINS Champagne Laurent Perrier Brut.Elaboré avec 45 % de chardonnay, 40 % de pinot noir et 15 % de pinot meunier, son bouquet, plein de fraîcheur, est relevé par des notes biscuitées (ou briochées).Moyennement corsé, ses saveurs sont bien affirmées, et on retrouve en bouche les mêmes arômes biscuités.De facture classique.85 sur 100.12 % (1025 caisses) 51953 ?1/2 $$$$1/2 64,25$ 2011-2014?Champagne Lallier Grand cru.Commercialisé au Québec depuis un peu plus d\u2019un an, son bouquet est ample, vineux, comme on dit, avec quelques nuances évoquant l\u2019odeur des pommes cuites.D\u2019une bonne ampleur sur le plan gustatif, ses saveurs sont relevées, avec une bonne persistance.65 % pinot noir et 35 % chardonnay.Impeccable.A l\u2019apéritif ou à table.85 sur 100.12,5 % (818 caisses) 11374251\t48$ ?1/2\t$$$$\t2011-2013 Champagne 2003 Henriot.Très beau champagne, aux saveurs bien affirmées, mûres (le millésime?), à l\u2019effervescence réduite, dont l\u2019après-goût persiste un bon moment, à servir également soit à l\u2019apéritif soit à table.Goûté en deux temps (le vin étant protégé avec de l\u2019azote), il m\u2019a semblé encore meilleur la seconde fois.52 % chardonnay et 48 % pinot noir.90 sur 100.12 % (110 caisses) 10839627\t89,75$ ?\t$$$$$\t2011-2015?EN RIOT la recommandation\t\t \tË CHATEAU\tCoteaux d Aix en Provence 2008 Château Revelette \tReVeIeTte\t18,30$ \t\t10259737 \tCoteaux d Aix en Provence\t?\tMIS EN BOUTEILLE AU CHÂTEAU\t$$ \t.c CHA\u201c\u201d\t7;m\t2011-2015 D'une couleur pourpre-prune, et bien coloré sans qu'il soit opaque, ce vin, toujours fiable, reste fidèle à lui-même dans ce millésime.Le bouquet, encore retenu, un peu chocolaté (le bois), est pour l'instant plutôt tout d'une pièce.Suit une bouche corsée, tannique, avec un peu d'astringence, le tout étant néanmoins équilibré.55 % syrah, 34 % cabernet sauvignon et 11 % grenache.Une petite partie de la cuvée (15 %) est élevée en fûts.Très bon.84 sur 100.13,5 % (204 caisses) Jacques Benoit\t\t Lisez la chronique vins de Jacques Benoit sur www.cyberpresse.ca/vins/jacques-benoit/ Où s'évader entre Noël et le jour de l'An?PHOTOTHÈQUE LE SOLEIL, JEAN-MARIE VILLENEUVE PHOTOTHÈQUE LE SOLEIL, JEAN-MARIE VILLENEUVE STÉPHANIE BOIS-HOUDE Collaboration spéciale sbhoude@lesoleil, com Pour ceux que les excès du réveillon n'ont pas tués.Pour ceux qui disposent d'une gardienne durant deux heures Les midis glacés, la fantastique soupe à l\u2019oignon gratinée de Roëlli vous dorlote les papilles ainsi que ses spécialités comme la tarte flambée et les soldats, lire le cousin du cupcake, à dévorer avec un café d\u2019après-midi.Depuis peu, ses portes ferment à 21h, d\u2019où la possibilité d\u2019un tête-à-tête rapido presto avec l\u2019amoureux sans la marmaille.Ouvert les 28, 29 et 30 décembre ainsi que le 31 décembre avec un menu du soir spécial (sur réservation seulement).Retour à l\u2019horaire habituel le 16 janvier.Roëlli Café Pâtisserie 1605, rue Sheppard, Québec Tel.: 418 682-1115 Pour fuir la visite qui s'incruste Envie de relaxer autour d\u2019un plat de linguines à la sauce rosée avec du jambon et des champignons sautés?Notre suggestion : Le Ciccio Café! Adresse intemporelle par excellence, on y mange de bonnes pâtes, même les plus simples à l\u2019huile et à l\u2019ail.Stefano Faita aimerait! Un heu sûr pour semer les indésirables à mi-pente de la rue Claire-Fontaine.Ciccio Café 875, rue de Claire-Fontaine, Québec Tél.: 418 525-6161 Cap sur le Jack Saloon, là où le tar-tare de bœuf, les ailes de poulet et les côtes levées ont du swing en bouche! Ce repaire de cow-boys urbains (bienvenue aux filles!) s\u2019embrase vers 20h \u2014 à éviter les jours de mal de bloc \u2014 et prouve à l\u2019assiette qu\u2019il est possible de faire de la bonne bouffe décadente (gros sandwich au pulled pork, burger, etc.) avec des produits de qualité bien présentés.Jack Saloon Resto-Bar 1155, rue de la Chevrotière, Québec Tél.: 418 522-5350 Pour ouvrir l'œil sans avoir l'impression de quitter la chaleur de son lit.Le four à pain chauffé à blanc et l\u2019odeur des bagels qui y lèvent docilement sont en soi un argument pour se réveiller sans grogner.On en revient le ventre plein d\u2019un bagel à la cannelle et aux raisins et, sous le bras, une demi-douzaine de bagels au sésame et du fromage à la crème.Si vous avez du saumon fumé du Fumoir Monsieur Émile au frigo, c\u2019est le pied! Bagel Tradition'L 1332, avenue Maguire, Québec Tél.: 418 527-2303 5 Pour s'imaginer dans une autre ville L\u2019Aviatic n\u2019a perdu ni de son chic ni de sa faculté de nous transporter SÉLECTIONS MONDIALES DES VINS -CANADA- 2009 k ARGENT / li^SILVER^i J Pour faire des Fêtes une occasion HUNGARIA BRUT SPARK UN G WINE - VIN MOL! S SRU* HTh^- ir,\tPRODUCED BY /PRODUIT DE _\u201e JIPARKUNu HEINE CELLARS.BUDAPEST HUNGARY HO A CHATEAU .raclettes- -e n 5, rue Saint-Louis, Vieux-Québec, Québec www.petitchateau.ca 418.694.1616 Service de Valet gratuit disponible vendredi et samedi Venez découvrir la référence fondue du Vieux-Québec Dégustez un de nos délicieux trios : Fromage à partir de Bœuf Chocolat 62** pour 2 personnes* PHOTOTHÈQUE LE SOLEIL, ERICK LABBÉ ailleurs, ville et époque confondues.Or, sa carte, sous forme de plat à partager, reflète la plus grande des modernités oscillant entre le cru et le cuit, la mer et la terre et plus de 50 vins au verre à l\u2019heure où les épicuriens délaissent la bouteille, lui préférant les accords allumés! Aviatic Resto Bar à vin 450, de la Gare-du-Palais, Québec Tél.: 418 522-3555 PHOTOTHÈQUE LE SOLEIL, JEAN-MARIE VILLENEUVE T duc alcool La moderation a bien meilleur goût Représente par Sylvestre Vins et Spiritueux A3 5 leSoIeil arts magazine samedi 24 décembre 2011 A36 le Soleil samedi 24 décembre 2011 1839124 SSBSH 3=5SS HHI =gsœ wm.ÛB=0^ \u2014\u2014 c us pgpj rr^y h HBB 3^SS 3^' -\u2022 rrv g-r g?*3e /GgOTTTrT^^ igB ^SFS^ ttWrÔB * *i n lai aSây ^\u2014vV.JJ'.'-Ve^ 3Ë3k Ægg S§?â \u2022>^3g apsv:^ \u2014 =^ IISËsigSSf?üJUlMiil ssg ^gg ¦aÿ AS IPV =5g^5 J TSXgg-^lÆ^ gyggrë \u2022 v sÜB: t93 St gya?gggs 11 SFdSi '^-v JFqV fesasz ¦H 30 "]