La tribune, 2 mars 2002, Cahier 8

[" ® A \u2019 le de in de pour d'art \u2018Est La Tribune / Samedi 2 mars 2002 RESTAURANT : DÉCOUVREZ LE JASPER / Page H: Un hiver coûteux pour les fournisseurs Page HO Energie Religion Les journées mondiales des jeunes en tête \u2018Page HS Isabelle Adjani reprend goût au cinéma Associated Press PARIS «A ujourd hui.pour moi.travailler, c'est respirer.Comme si tourner était devenu une seconde nature», confie Isabelle Adjani dans une longue interview accordée au magazine «Studio» dans son numéro de mars.Et l'actrice française «respire» beaucoup en ce moment.Comme pour rattraper le temps perdu.après une longue période où elle s'était faite rare au cinéma.Le 17 avril sortira le nouveau film de Laetitia Masson, «La Repentie».dont elle est l'héroïne aux côtés de Sami Frey.Au même moment, elle terminera le tournage d\u2019«Adolphe».de Benoît Jacquot.avant de débuter celui du nouveau film de Jean-Paul Rappe- neau (sortie prévue en octobre en France).Et comme si cela ne suffisait pas.deux ans après «La Dame aux camélias», elle reprendra le chemin des planches en jouant «Phèdres.mis en scène par Patrice Chéreau.«Je n'ai jamais eu une énergie pa- reilte», poursuit l'actrice.«Je travaille de moins en moins objectivement sur les choses, je les laisse me travailler.Je sens que je peux enchainer les films sans m'essouffler.sans avoir besoin de récupérer.» L'an dernier, l'actrice avait entrepris une analyse qui l'a aidée à voir clair sur «d'état des lieux de (son) désir».«Il fallait que je me débarrasse d'entraves douloureuses.afin de trouver la simplicité et la liberté, la grâce\u2026 Même si l'on n'a jamais la pleine mai- trise de soi-même», confie-t-elle.«Chez moi, ces symptômes ont perdu de leur Isabelle Adjani efficacité destructrice ct jar retrouve la torce du desir (.\u2026.) Dès que te desit est revenu, le cmema m'a manqué tout de suite.imperativement visceralement - Ses producteurs, Michèle et Faurent Petin, voulaient la «com ainere de tourner à nouveaux, poursuit Isabelle Adja- ni, «Alors ils ont cherche.Cherche, cherche.et trouvé.\u2018La Repentie.Cest te tte d'un roman dans lequel il y avait l'amorce, le point de depart d'un film à faire: une femme sort de prison, va à la gare ct prend le premier train qui part\u2026 vers ku mer.C'etait un point de depart en pointillés», cxplique-t-elle.Interrogee sur te , avoue-telle avant d'evoquer la réalisatrice Laetitia Masson, et ses films passes.Le magazine «Studios celèbre par ailleurs dans son nu- mero de mars le 15e anniversaire de sa création et propose un flash-back en 200 photos AVANT SON GRAND RETOUR, REVIVEZ AVEC CÉLINE UN DES CONCERTS LES PLUS MÉMORABLES DE SA DERNIÈRE TOURNÉE MONDIALE.* as AU STADE DE FRANCE \u2018 AUX BEAUX DIMANCHES DEMAIN 19 h (C@D) ICI Radio-Canada CKSH TÉLÉVISION 66363 H2 La Tribune / Samedi 2 mors 2002 Nos sorties Solo drôle de Morency .Rires au rendez-vous ce soir, 20 heures, au Centre Musées À Sherbrooke MUSEE DES BEAUX-ARTS (241, Dufferin)-Salle Fondation J.-Armand Bombardier: la Collection Duplessis, exposition de 35 oeuvres de la collection personnelle de l\u2019ancien Premier ministre, léguée par sa succession ou Musée du Québec, ainsi que le buste de Duplessis réalisé par Émile Brunet, l'essentiel des oeuvres appartenant ou 19e siè- dle.Jusqu'au 2 juin.Collection du Musée: oeuvres des artistes des Contons de l'Est, notamment du célèbre peintre Frederick Simpson Coburn (1871-1960), originaire de Melbourne et oeuvres contemporaines de la collection Luc LaRochelle.Jusqu'au 10 mai.Visite guidée sur rendez-vous ou tous les merc.à 19h30.Ouv.: mor.ou dim, 13h à 17h; tous les merc.jusqu'à 21h., SOCIÉTÉ D'HISTOIRE (275, Dufferin)-Salle de l'American Biltrite: exposition intitulée «Fragments d'architecture», photogro- phies de Suzanne Clerson, textes de la Société d\u2019histoire de Sherbrooke.Jusqu'au ler mars.Salle Andrée-Désilets: «Sherbrooke 1802-2002, deux siècles d'histoire», exposition permanente sur l'histoire Ç de la Ville de Sherbrooke.Salle de l'horloge, exposition permanente sur l\u2019histoire de l'édifice; voyez l'horloge en mouvement.Circuits patrimoniaux (location de baladeurs avant 15h), activités pédagogiques (groupes scolaires).Service d'archives privées ouvert au public.Ouv.: mor.au ven.: 9h à 12h, 13h à 17h; sam.dim.: 13h à 17h (archives fermées).Régions 2 COATICOOK MUSÉE BEAULNE (96, Union)-Exposition intitulée «Souvenirs.véhicule de voyage».Du 2 mors ou 28 avril.«Femmes du monde», exposition d'oeuvres à l'aquarelle de l'artiste Liliane Mertens.Jusqu'au 31 mars.«Costumes de mi-corême de l\u2019Iste-aux-Grues», jusqu'au 24 fév.Expositions permenentes: salle à manger, chambre des maîtres, salon victorien, costumes religieux, modèles réduits, salle patrimoine de la famille Norton.LENNOXVILLE CENTRE CULTUREL ET DU PATRIMOINE UPLANDS (9, Speid)-Exposition des oeuvres de Darren Milling- ton et Calin Valsan.Jusqu'au 31 mars.Ouv.: jeu.ven.dim.: 13h à 16h30.SOCIÉTÉ D'HISTOIRE ET DE MUSÉE LENNOXVILLE- ASCOT (9, Speid)-Exposition «Acquisitions récentes».Une portion des dons offerts à la Société en l'an 2000 et 2001 sera présentée à la salle d'exposition temporci- re, au deuxième étage.INVERNESS MUSÉE DU BRONZE (1760, Chemin Dublin)-Exposition intitulée «Fragments de l'identité québécoise», oeuvres de Ginette Trépanier.Visite guidée, vidéo, explications techniques.Ouv.: tous les jours, 10h à 17h (du lun.au ven., groupes sur réservation).MUSÉE J.A.BOMBARDIER (1001, Av.J.A.Bombardier)-Exposition permanente relatant la vie et les inventions de JA Bombardier.Ouv.du mor.au dim., 10h à 17h.BIBLIOTHÈQUE MUNICIPALE (420, Marquette)-Exposition des oeuvres des élèves inscrits en Art et Culture à l\u2019école Mitchell, jusqu'au 22 mars.Secteur des jeunes: exposition de livres sur le thème de Pâques.Du 4 ou 31 mars.Initiation à la bibliothèque le jeu.28 fév, 19h.«Une naissance, un livre», nouveau programme pour le goût des livres et de lo lecture.Heure du thé le jeu.7 mors, 14h.Soi- rée-conférence du Carrefour de Solidarité Internatio- nole le merc.6 mars, 19h.Ouv.: lun.jeu.ven.: 12h à 20h30; mar.merc: 10h à 17h; som: 10h à 16h30; dim.: 12h à 16h30.CAPADORA'H GALERIE DEKART (64, Meadow)-Galerie d'art nouveau concept, plusieurs métiers d'art réunis: peintres, ébénistes, potiers, sculpteurs, tailleurs de granite, dessin sur verre et gronite, dont Chamal Auger, Lorraine Baldwin, Nicole Boivin, Claude Champagne, Pierre Jeanson.Ouv.: jeu.ven., 13h à 21h; sam.13h à 17h.culturel de l\u2019Université de Sherbrooke, avec l\u2019humoriste François Morency qui vient promener son deuxième spectacle solo.CENTRE D'OPTOMÉTRIE DE L'ESTRIE {Promenades King, 2283 King ouest)-Exposition d'aquarelles de Julie Vanasse.Ouv.: lun.au ven.: 8h30 à 17h30; som.: 9h30 à 15h30.| CLINIQUE OPTOMETRIQUE GRÉGOIRE (321, Woodward)-Oeuvres de Gaby Boisvert.COLLEGE DU SACRE-COEUR (155, Belvédère nord, bibliothèque)-Exposition des oeuvres de Nathalie Dupont, acrylique et sculpture sur tilleul.Jusqu'au 28 mars.Ouv.: 8h30 à 16h30, lun.au ven.FALAISE SAINT-MICHEL (100, Webster)-Exposition des huiles de Suzanne Saint-Pierre.GALERIE ART INTER (121, Frontenac)-Expositin de peintures intitulée «Rencontres» par l'artiste Hélène D'Arcy.Jusqu'au 16 mars.GALERIE DUFOUR ET PELLAND (172, Wellington Nord)-Exposition de lithographies d'artistes régionaux: J.Cochrane, D.Coté, E.de Go- locsy, P.Jeanson, M.Moreau, L.Proulx, C.Touchette.Oeuvres figuratives de SALON OPALE (rue Saint-Louis)-Exposition des oeuvres de Goby SOCIETE DE GÉNÉALOGIE DES CANTONS DE L'EST (275, Duflerin)-«Ma généalogie, une histoire 0 découvrir.Bibliotheque spécialisée pour la recherche en généalogie et en histoire.Horaire: du mor.ou som.: 13h à 17h; merc 19h 0 22h.VALEURS MOBILIÈRES DESJARDINS (Edifice Desjardins, 1845 King ouest)-Exposition des oeuvres de l'oquarelliste Nicole L'Heureux-Séguin.Jusqu'au 28 mors.EL Expositions ASCOT BISHOPTON L'ATELIER DE BISHOPTON (14, rue Bishop)-Exposition des oeuvres de S.Main, G.Pearson, M.Berger, R.Guillemette, J.Boutin, LA Le- blond, M.0.McCorthy, D.Dubois, M.Rouillard, J.G.Loi- selle, LDuhaime, J.P.Blanchette, M.Carette, P.Benoit, LD.Charette, G.CRoberge, H.Désilet, LLomontagne, J.-D.Viens, LRobert, J Berger.Ouv.à l'année: som.dim.: 10h à 18h; sur rendez-vous en semaine.BROMPTONVILLE LOREN ART DESIGN (537, 3e rang, Ch.Notre-Dome-des-Méres)-Oeuvres d'art et artisanat.Exposants: Lorraine Baldwin, Gaé- tane Homel, Georgette Samson, Gisèle Picotte, Kathleen Dorais et Stéphane Hamel.Ouv.: jeudi et vend.de midi à 21h, sam.de 9 h à 17 h, dim.de midi à 16h.DANVILLE GALERIE D'ART DU SYMPOSIUM (52, Daniel-Johnson)-Collection de tableaux récents d'artistes professionnels tels que Josée Perreault, Jean-Paul Lapointe, Lucie Lapointe, Rénald Gauthier.Ouv.: merc.au dim.13h à 17h; et le jeu.de 13h à 21h.RESTO-BAR LE GASPARD (27, Grove)-Exposition permanente des oeuvres récentes de l'artiste peintre Rénald Gauthier.Ouv.: tous les jours, 10h à 17h.DRUMMONDVILLE GALERIE D'ART L'UNION-VIE (175, Ringuet)-Exposition des oeuvres de Claude Lo- marche-2/NPC, multmédia.Jusqu'au 14 avril.MAGOG AUBERGE DU GRAND LAC (40, Merry Sud)-Exposition permanente des huiles de.Ginette Marcoux et autres artistes.GALERIE D'ART BONHEUR DU JOUR (466, Principale ouest)-Oeuvres, tableaux et sculptures de plus de 25 artistes québécois et conadiens.GALERIE INTERNATIONALE D'ART NAIF YVON-M.DAIGLE (380-1, Principale ouest)-Ouverte les som.et dim., 13h à 17h.GALERIE MARTINE ARCHAMBAULT (26, Principale ouest)-Exposition d'oeuvres d'artistes peintres, de céramistes, de graveurs et de souffleurs de verre de la région et de partout ou Québec, des artistes tels que Cloude Lafleur, Jocelyn D'Amours, Paquin Frenette, Léar, Guy-Anne Massicotte, Jean- Marc Tétrault, Jean-François Pomerleau, Denise Bois- Hélène D'Arcy Bélanger rêve mieux 20008 nt gasattt pa Après avoir récolté éloges et compliments pour son album Rêver mieux, Daniel Bélanger fait vivre ses chansons sur scène dans un nouveau spectacle intimiste.Au Vieux Clocher de Magog ce soir.Mont-St-Patrice de l'Église Ste-Bibiane, avec musique d'orgue.Exposition collective, thé-concert de 16h, boutique, et plus.Ouvert de 11h à 17h tous les jours.SAINT-CAMILLE L'ESPACE D'HORTENSE (162, Miquelon)-Exposition intitulée «Les ômes de Ham», oeuvres de Morie-Emmanuelle Jomet (Manouche).Jusqu'au 24 mars.Ouv.: lun.au vne.9h à 16h30; dim.9h à 12h.VALCOURT CENTRE CULTUREL YVONNE L.BOMBARDIER (1002, av.J.-A.Bombardier)-«Vittorio Venise Val- court», exposition des oeuvres de Vittorio Fiorucd, affichiste, lauréot du Prix Sam-Lapointe 2001 de l'Institut de Design Montréal.Jusqu'ou 8 avril.Ouv.: mor.au dim., 10h à 12h, 13h à 17h et en soirée les merc.ef ven., 19h à 21h.ESPACE CULTUREL DRAINVILLE (980, rue St-Joseph)-exposition permanente de l'horlogerie au Québec et à Valcourt.Aussi en exposition, Imacom, Eric Ponton La galerie Art-Inter, située au 121, rue Frontenac à Sherbrooke, propose présentement l'exposition de peinture «Rencontres», de l\u2019artiste sherbrookoise Hélène D'Arcy.La peintre nous propose des oeuvres figuratives d\u2019une série où les éléments de la nature deviennent des personnages rencontrés lui ayant laissé une émotion saisissante.Sur notre photo, Mélina D'Arcy-Lepage accompagne sa mère, Hélène D\u2019Arcy.Vous pouvez voir l'exposition «Rencontres» jusqu'au 16 mars prochain.GALERIE HORACE Salle 1: exposition de sculptures, oeuvres de Stella Pace.Salle 2: «Entre deux îles», exposition des oeuvres de Ginette Poissant et Carole Piédalue.Jusqu'au 28 mars.Ouv.: mor.au ven, 12h à 17h; som.dim.: 13h à 17h.GALERIE LE TRAIT D'ART (Promenades King, mail intérieur)-Exposition des oeuvres de L.Roy-Algin, N.Boivin, C.Champagne, R.Dubrevil, JLanguedoc, JMLemoy, H.Somson, J.ABrodeur, G.Boisvert, C.Breton, R.Bourdage, C.Côté, M Fortin, G.Fortier, LFortier, M.Gilbert, S.St-Pierre, M.-A Rousseau, J.Villeneuve.Jusqu'au 30 mars.Ouv.: merc.jeu.ven.som.: 1h 3 17h.HOTEL LE PRESIDENT (3535, King Ouest)-Exposition permanente des huiles par l\u2019ortiste peintre Nicole Filion Boivin «Nic», aux hres d'ouv.de la salle à manger.MIGNEAULT F M, ATELIER GALERIE L'ÉCOSSAIS (160, du Quebec)-Exposition des oeuvres de Yvon Breton, Marcel Delorme, Jean-Pierre Dennis, Stuart Main, Albric Soly, Louis Tremblay, et outres.Sur rendez-vous.PIERRE BEVILACQUA GALLERIA 2520 (2520, Portland)-Exposition des oeuvres de Tom Hopkins, Jacques Payette.Sur rendez-vous.RAYMOND CHABOT GRANT THORNTON (455, King ouest)-Exposition des oeuvres de l'ortiste- peintre René Tordif, et de l'émoilleuse Françoise Bombardier.Jusqu'au 3 mai.Ouv.: lun.ou ven.9h à 16h30.vert et plusieurs autres.GALERIE ROBERT SENNEVILLE (37, Main)-Exposition de petits formats: A.Philibert, D.Desjarlais, D.Besner, J.P.Denniss, P.Barrowman et autres.Ouv.: lun.jeu.ven.som.dim.10k a 17h.HÔTEL DE VILLE Exposition intitulée «Vision du coeur», oeuvres de tinq artistes de la région: Mork Anthes, Marc Du- rond, Jocqueline Beaudoin, Marcel Hauben, Dan lor- doche.Jusqu'au 30 avril.Hres d'ouv.de l'Hôtel de ville.RANCH DU SPAGHETTI (3005, Ch.Miletta)-Exposition permanente des oeuvres de l'artiste peintre Andrée McNabb-Lussier.NORTH HATLEY GALERIE JEANNINE BLAIS (100, Main, 2e étage)-Colendriers d'art naïf disponible.Ouv.: 7 jours/sem., 10h à 17h.OGDEN ATELIER-GALERIE CHAMPÊTRE LEROUX-DUFRESNE (2690 Ch.Laflamme)-Exposition permanente des huiles de Pauline Leroux et André Dufresne.Ouv.: saison estivale de 10h à 17h.En tout temps sur rendezvous.ROCK FOREST ATELIER-GALERIE GASTON RICARD (2200, de la Rivière)-Ateliers de peinture.Exposition permanente de l'artiste.Sur rendez-vous.RICHMOND CENTRE D'ART DE RICHMOND (1010, Principale Nord)-Visites guidées du Couvent- une oeuvre de Normand Toupin, sculpture.Ouv.: du merc.au ven.13h à 17h.0 Ateliers d'art _ Sherbrooke eee AQUABRI (627, Victoria)-Atelier-galerie-école de l'aquarelliste Brigitte Charland.Visite sur rendez-vous au domicile ou en tout temps & aquobri.com ARTISTE PEINTRE LUC TANGUAY (644, rue Prospect)-Exposition permanente et peinture sur commande: portrait, paysage, nature-morte et art-religieux.Sur rendez-vous.ATELIER-GALERIE BEAUVOIR {9, chemin Talbot)-Exposition permanente des ceu- vres des artistes-peintre Chantal Touchette et Arseno.ATELIER-GALERIE DONALD COTÉ (2800, Maricourt)-Aquarelliste.Sur rendez-vous.ATELIER PAULINE BOUDREAU (3270, Delorme)-Aquorelles, photolitographies.Sur rendez-vous.PS Ateliers d'art Régions CHARTIERVILLE GALERIE D'ART ANDRÉ PHILIBERT (181, route Verchères)-Exposition permanente des oeuvres du peintre.Ouv.: toute l'année.Rendez-vous J préférable.MAGOG ATELIER DENISE GAUVIN (141 Bellevue ouest)-Huiles, aquarelles, toiles sur commande.Visite en tout temps.ATELIER MONIK ROUSSEAU (1429, Maisonneuve)-Exposition permanente des oeuvres (huiles) de Monik Rousseau.Visite en tout temps.; DOROTHÉE DUFOUR (542, Lacasse)-Exposition des oeuvres de Dorothée Dufour, à so résidence.OMERVILLE ATELIER DE PEINTURE GEORGES CHANEZ (48, des Erables)-En semaine à compter de 16h00 et la fin de semaine toute la journée.STANSTEAD ATELIER LEROUX-DUFRESNE (2690, Chemin Laflomme)-Exposition permanente des huiles de Pauline Leroux et André Dufresne.Sur rendez-vous.Jeune public | « Sherbrooke BIBLIOTHEQUE MUNICIPALE (420, Morquette)-Heure du conte pour les 3 à 6 ans, accompagnés d'un parent, les merc.et sam., 10h30 et 13h30.Activités prévues pour la semaine de reld- che: pour les 7 à 10 ans, le 4 mars, à 13h, «La scien- te des détectives»; le 5 mars, à 13h, pour les 7 à 10 ans, «Création de mosaïque»; le 7 mars, à 13h, pour les 6 à 9 ans, «Mes amis sont de toutes les couleurs»; le 8 mars, à 13h, pour les 7 à 10 ans, «Paysage en relief».\u2014\u2014œ\u2014\u2014\u2014\" Spectacles \u2018Sherbrooke ; CAFÉ DU PALAIS {184, ruelle Whiting)-Ligue d'improvisation de Sherbrooke le dim.20h30.Les lundis tam tam jam, dès 20h30.En spectacle la formation «Big Shiny Band» fe merc.6 mors, 22h.Hommage à Metallica avec la formation «Alcoholica» le merc.13 mars, 22h.BAR LES GRAFFITI (41, Wellington sud)-Sam.section «In Vitron, en spectacle «The 6th String»; sedion Graffiti, dj.Jason Parsons, dès 21h.Dim.: dj.Jason Parsons.Mar.«Génération 80».Merc.: en spectacle «Bald Vulture», «Merry Go Round», «Les Thanatologues» «TKS»; Jeu.: dj.François Gagnon.Ven.: d.j.Jason Parson.CLUB DU VIEUX COLOMBIER (255, Jacques-Cartier sud)-En spectade Richard Savoie Quartet avec Richard Savoie, saxophone, Yvon Bellemare, piano, Pierre Pépin, contrebasse, et Eduardo Pipmon, batteur.Le sam.2 mars, 21h.L'INTRIGUE (2665, King ouest)-Samedi de rire le sam.2 mars, dès 20h30 avec Adom Desmarais et Christopher Wil- lioms.Le som.9 mars, avec les humoristes Paul-An- dré Méthot et Michel Sigouin.LE VIEUX CLOCHER En spectacle Noir Désir le jeu.14 mars.L'humoriste Patrick Groulx le sam.16 mars.\u2018 Spectacles \\ .Régions J MAGOG LE VIEUX CLOCHER (64, Merry nord)-L'humoriste-imitoteur Benoit Pa- quette le 9 mors.Gary Kurtz les 15, 16, 29 et 30 mors.NORTH HATLEY CAFÉ DE LAFONTAINE Léon Arseanult, de la chanson a \"humour: 30 ons de noture, de vie, d'humour et d'amour.Le 2 mars.En spectacle, les 8 et 9 mars, la chanteuse Renée Coude chante Léo Ferré.Fred Farrugia et le groupe Mélo- j0zz ainsi que Pierre Bonneau, les 22 et 23 mars.PIOPOLIS ÉGLISE ST-ZÉNON Le Festival St-Zénon de Piopolis accueille le réputé violoniste Helmut Lipsky, son groupe de musiciens ainsi que Karen Young, invitée, le 3 mars, à 14h.© fles sur es oeu- pn tout brothee h00 et pnente e.Sur b ans, 0h30 reld- cien- all pour urs», je en her- dès Hy le for- pec- son ar.re» Samedi 2 mars 2002/ La Tribune H3 \u2018Montréal, tout en Deux diplomés dans la cuisine du Jasper Photo, La Tribune Yannick Perreault et Jasmin Ellyson ont travaillé dans les mêmes cuisines durant quelques années avant de se lancer en affaires à Stoke, il y a deux ans.Une décision qu\u2019ils sont loin de regretter! STOKE D iplômés tous deux en cuisine, originaires de la région, Yannick Perreault, 25 ans, et Jasmin Ellyson, 26 ans, ont roulé leur bosse dans quelques cuisines de la région et même de reault.Dès l\u2019achat, on a agrandi l\u2019endroit à même un salon de coiffure qui se trouvait en arrière du local et on y a aménagé une cuisine comme le voulaient les deux nouveaux propriétaires.L'endroit fut rebaptisé Le Jasper en raison des _Prémières lettres des prénoms et des noms des révant à leur propre restaurant.Après s\u2019être connus à la Brasserie Fleurimont où ils ont travaillé six ans dans les cuisines, Yannick .Perrault et Jasmin OUVERT Ellyson se sont 7 JOURS SUR 7 lancés en affaires.DU 2 MARS Humblement, AU 28 AVRIL 2002 car, il y aura deux ans dans quelques semaines, ils ont investi quelque 400008 dans l\u2019achat de la cantine Au coin du Quatre sur la route 216 a Stoke.«C\u2019était une cuisine ouverte où il n\u2019y avait pas de chef cuisinier.Les serveuses préparaient elles-mêmes les repas», se souvient Yannick Per- Repas servis à heures fixes sur réservations.Pour information: 1 819 583-0441 REPAS SERVIS À HEURES FIXES SUR RÉSERVATION a de l\u2019érablière Py Service «écologique» aux tables sans articles frais 1 (877) 583- Ste-Cécile de Whitton à 8 km de Lac-Mégantic Suivre les panneaux routiers bleus de «Cabane à sucre Bellavance» A 4567 proprios.On a tout de suite rehausse les menus, hot dogs et hamburgers etant placés au second rang.Le succes est là et les resultats du reamenagement ne se sont pas fait attendre: en deux ans, on a double la clientele.ct le chiffre d'affaires! Le midi, les quelque 45 places sont occupées, principalement par des travailleurs de la route et mème du CHUS.Les spéciaux se detaillent généralement entre S.95 $ et 0,258.Les soirs de semaine, particulièrement les lundis.mardis vt mercredis, on offre une quinzaine de crevettes à 6.95 $ et la clientèle ne manque pas.«On a des clients qui viennent ici deux fois par jour.Quand ils ne sont pas là, on se demande ce qui a pu se passer», confie Jasmin Ellyson.ll y a deux ans, les nouveaux propriétaires avaient vu grand pour leur restaurant et offraient des menus un peu plus variés les fins de semaine afin d'attirer une clientèle supplémentaire.«Mais on s'est vite rendu compte qu\u2019on n'avait pas un endroit pour la fine cuisine à des prix un peu plus eleves».confie M.Perreault.En revanche, du jeudi au dimanche soir, on offre des tables d'hôte dont les prix varient généralement de 7,50 $ à 12,95 $, potage et dessert inclus.Pour 10,95 $, par exemple, on peut obtenir un steak au poivre tandis que pour 12,95 $, on à droit à une assiette garnie de 20 crevettes servie avec riz et salade césar.«L'un de nos avantages, c\u2019est que, contrairement aux brasseries, on ne prépare rien à l'avance, on garantit donc la fraîcheur et on peut facilement comparer nos plats à ceux d'une brasserie, sauf qu\u2019ils sont plus frais», avance M.Per- reault.Le Jasper s\u2019est également spécialisé dans la pizza, le poulet et le poisson.Pour 13,50 $ par exemple, on peut déguster une généreuse portion de filet de doré amandine.Fiers de leur formation et de leur expérience, ce sont evidemment les deux jeunes propriétaires qui se partagent les tâches dans la cuisine; à deux, ils sont là le midi, mais on ve Directement du Chinatown DIM SUM MAISON (Met principal et dessert à base de pâte feuilletée) R M d i Repas du mid 695 ner 1 Qos (jeudi au dimanche) (lundi au vendredi) Menu du midi 95 (samedi et dimanche) Menu pour emporter et livraison (819) 843-8388 2 1375, rue Sherbrooke, Magog & LE GROUPE AXA PRESENTE Splendor CHANTS GREGORIENS A SAVEUR CONTEMPORAINE A 4 Splendor, une sortie dominicale a ne pas manquer! Billet: (819) 820-1000 20** et à la porte AT PU TC RTE TA MRE NS au Théatre Granoda 53, rue Wellington Nord, Sherbrooke stauran, qe Fine cuisine portez votre vin Service de traiteur 734, 13e Avenue Nord, Sherbrooke 346-5227 réal © PET ht =i 3 FEVRIER AVEC SON MOIS APHRODISIAQUE Réservation 868-1212 AUBERGE £3456 Restaurant DA LEONARDO Pâtes maison Cuisine italienne 563-1277 332, rue Marquette, Sherbrooke Statonnement à l'arnère dès 17H an nk dee.ame Wm PLAISIRS DES SENS APPORTEZ VOTRE VIN Le midi, du mardi ou vendredi, à portir de 11 h ir, mardi ou samedi, à portir de 17 h i Pour réservations ou ; information : 823-3338 2765, rue King Ouest, rbrooke 8 2 a æ arrange les horaires pour que l'un d'eux prenne conge une partie de la journeé Le Jasper offre aussi des dejeunérs jusqu'à 11 hle matin et une assiette Qe brunch est servie les fins de semaine, de quoi rassasier les meilleurs appetits.Des projets?Pas pour l'instant, repoadent Yan- nick Perreault et Jasmin Ellyson, dont la complicite est evidente.Mais il ne se- Trait pas surprenant de les trouver un Jour dans un restaurant plus grand et offrant une fine cuisine\u201d Pie AE A Vieux Pate te REA) sous ls tots du n 2 mars Richard Savoie Quartet Richard Savoie, saxophone Yvon Bellemare, piano Pierre Pépin.contrebasse Eduardo Pipman, batterie 9 mars Quintette Yves Léveillée Yves Leveillee, piano Mathieu Belanger.clarinette Richard Savoie, saxophone Marc Lalonde.contrebasse Ugo DiVito, batterie 16 mars Jean St-Jacques Quartet Jean St-Jacques, vibraphone Richard Savoie, saxophone Pierre Pépin, contrebasse Christian Pamerleau, batterie Ouverture 20 h 30 Spectacle 21 h Entree 10 $ Étudiants 8 $ Réservation tél.: (819) 821-3311 _ 288 boul.Jac Jacques Ca Cartier Sud e a RTE sy og Sr SP ET É gieurôr Ely SPECIAL NYRE CULTURE H4 La Tribune / Samedi 2 mars 2002 ng i prety pc 445 4 a Es _ 27 La [3d 47 + ip RY aad > @ NET VCUVEAU SPECTACLE re UIC FALL 4 mu ae mn MBs æ + a Me AS a Si hall wank.a - & RETEL TA ER Ey ü #7 pi ES e 0 2 LT Fa w ; ; a ve Led 6 AER or > ary, \u20ac : oy ë SPI 1 Cu 3 AZ an # Si aa IN: 3 4 ae, vpn.VR i Sp FX fr i ig HOE Li par, do J AY == = AS * fh SR ve ES, Gon = i i da eg = dy 83% ve se ie TR a = $A ii; S Wy oN sey Er Sabo let, FS Hy REE ve EG Sus ae eat tn sk za { ges » RAL] JVI LLY alg VERONIQUE CLOUTIER 74 PATRICK HUARD e, Hi POSTIGO \u201cy {hn LL PELLETIER ~~ N td b Jd Ju NS | Mi à UNE NOUVELLE SERIE DE ILE LAROUCHE qe RÉALISATION ALAIN DESROCHERS MARS®I h LUNDI 4 FJ) LL wy - ICI Radio-Canada & TOYOTA CKSH TELEVISION Samedi 2 mors 2002 / La Tribune H5 \u201c Vie religieuse Grande offensive des SHERBROOKE | e mois de mars marque une grande offensive en vue des Journées mondiales de la jeunesse (JMJ) de juillet prochain: pèlerins de l'Estrie intéressés à se rendre à Toronto, familles désireuses d\u2019accueillir des jeunes de l'étranger qui viendront ici et bénévoles sont invités à se manifester.C\u2019est ainsi que Julien Saint-Pierre et Marisol Dubreuil.deux responsables de l\u2019organisation des JMJ en Estrie, rappellent qu'il est temps de s'inscrire pour les jeunes de 16 à 35 ans qui voudraient participer comme pèlerin aux activités à Toronto.Cela se fait via leur paroisse.«On s\u2019attend à ce qu\u2019au moins 500 jeunes du diocèse de \u201c Sherbrooke participent à cet événement qui demande un faible investissement (environ 300 $) mais qui sera riche en expérience et en découverte pour eux», a expliqué Mme Du- breuil.Il n\u2019y a pas de critère précis de recrutement pour les } _ jeunes qui seront pris en charge à Toronto, outre l\u2019âge et de participer au préalable à des rencontres de préparation spi- * rituelle.et qui n\u2019y connaissait rien à la langue italienne estime.que ça reste «la plus petite barrière» d'une telle expérience.Les familles d'accueil, qui sont invités à prendre deux pensionnaires, doivent remplir quelques engagements: loger et nourrir leurs hôtes, les accueillir à la cathédrale Saint-Mt- chel le jour de leur arrivée, les reconduire à leur point de rassemblement pour leurs activités de la journée (habituellement la paroisse) et les accompagner lors du grand rassemblement au parc Jacques-Cartier, à Sherbrooke, le 21 juillet.Pour Julien St-Pierre.ce sera là un événement que les participants n'oublieront pas de sitôt.Quelque 10 000 personnes se réuniront de midi à minuit, pour une journée familiale et communautaire.Le tout débutera par une messe dirigée par l\u2019archevêque André Gaumond et cumulera par différentes manifestations culturelles et pleines de vie.Les familles d'accueil intéressées par l'expérience doivent également s'inscrire par le biais de leur paroisse.Finalement, M.St-Pierre invite tous les gens ayant un peu de temps à donner, peu importe leur âge, à se manifester.Il rappelle Fampleur des besoins à combler.«Les activités nécessitant la présence de bénévoles sont nombreuses.Je pense seulement au passage de la croix des JMJ.du !4 au JMJ en mars IS avril, qui sera un gros evenenxent, comme la journee au pare Jacques-Cartier et bien d'autres.C'est au nwouns 230 benevoles qui sont requis pour les dit- ferentes tâches à accomplir>, à aussi note M.St-Pierre.Alors, pour les gens qui ameraent ainst Sinestie béenevole- ment, des responsables des JMI peuvent être joints au 5603-9934 (poste 117).Ou encore, le groupe diocesan dispose depuis hier, ler mars, d'un nouveau site internet www jmysher brooke.ca.te Invitation à tous au lancement du livre de \u201cDe vous donne vigne de vie\u201d Marjolaine Caron - à l\u2019Hôte! Delta, le vendredi 8 mars 2002 a compter de 19 h 00.Photo.a riba Marisol Dubreuil et Julien Saint-Pierre, des JMJ pour le diocèse de Sherbrooke, invitent autant les pèlerins, les familles d'accueil et les bénévoles à se manifester en vue des activités de juillet prochain.is TEMOIGNAGE : Soeur Claire Marie de la communaute « OASIS DE LA PAIX », à Medjugorje depuis 1995.Elle viendra directement de Medjugorje pour nous témoigner de ce qu\u2019elle vit et voit dans ce réside lieu de pèlerinage où plus de 25 millions de pèlerins se sont laissés attirer depuis le début à des événements en juin 1981.«II n\u2019est pas demandé aux jeunes qui voudront s'inscrire d'avoir l\u2019obligation d'aller à la messe tous les dimanches.Il leur faut d\u2019abord une ouverture d'esprit pour vivre avec d\u2019autres jeunes du monde entier une expérience de foi spéciale», a exprimé Marisol Dubreuil.CLUB CANIN DE L'ESTRIE Soeur Claire Marie a obtenu une Maîtrise a .Recherche familles d'accueil en théologie de l\u2019Université franciscaine de } : D'autre part, compte tenu que le diocèse de Sherbrooke La prochaine session de cours du Stubenville, Etats-Unis.Elle vous Invite à venir - recevra du 18 au 22 juillet quelque 2000 pèlerins issus de dif- entendre son témoignac ce Club canin de l\u2019Estrie : débutera : .Vendredi 8 mars à 19 h Maternelle : le 25 février (places disponibles) à l\u2019église Saint-Charles-Garnier Conformation : tous les mardis soir au 3710, rue Hertel à Sherbrooke Inf.: Micheline Gilbert feiss 346-4745 Un chapclet sera récité à 19h Lo témoignage ct de l\u2019Eucharistic.Cours offerts au sous-sol de l\u2019église Sainte-Famille de Sherbrooke 610, rue Papineau férents pays venant assister aux JMJ à Toronto, l\u2019opération de recrutement de familles d'accueil bénévoles commence pour de bon.«Encore là.comme pour nos pèlerins qui se rendront à Toronto, on cherche des gens à l'esprit ouvert.Ce sera pour ces familles l\u2019occasion de vivre une expérience extraordinaire et unique en terme de partage.d'échange culturelle, pour créer des liens», a résumé Mme Dubreuil, précisant qu'au moins 1000 familles du diocèse seront requises.Il y aura parmi les jeunes de 16 à 35 ans des gens originaires de nombreux pays aux noms particulièrement évocateurs: Martinique.Panama, Chili, Guinée, La Réunion, Li- La Famille Marie Jeunesse assurera ban, Belgique, France.Allemagne.Nouvelle-Calédonie sans doute et d\u2019autres.; outs et autres Bienvenue a tous \\_ x l\u2019animation.66218 Si, pour certains, la langue peut apparaître un obstacle.66173 Julien St-Pierre.qui a lui-même participé aux JMJ à Rome 2 : Obéissance : le 4 mars suivi du tes es aim A e Nombreux exposants e Cliniques animées par des pros - Jean-Louis Lamarre - Richard Labonté - Greg Cuthill ef plusieurs autres e Défilé de mode e Essai de bâtons e Tirages et prix de présence © COdeOUx OUX premiers OITIVÉS (quantiés limitées) e Sur place l'humoriste Denis Gagnon, « Le Blevet LACASE biodégradable » @ \u2014 SO PV ee Courez la chance de gagner va ensemble de 11 batons Cynergie - > Fra EE LS DT ee rer a Locivennic Keddie, Cr ri deteste dira TNT Go, Wilson.et un sac Étto, du sport.TE re rent Adulte: 6 $ Dimenche 104d 16h GUAT bt mis AU GRAND BAZAR , tas à La Source [70] WAL en samen is GALE rE ce leeds id ak aie Whar Aad] Samedi: 10h @ 18h 16 ans et moins: 3 $ GRATUIT pour les mains de 12 ans INFO : (450) 777-4653 1-800-567-7273 _ ee\" YONEX [PLEIN SYizun H6 La Tribune / Samedi 2 mors 2002 Hiver coûteux pour les fournisseurs d'énergie Presse Canadienne QUÉBEC u fait d\u2019un hiver exceptionnel- D lement doux, les ventes d\u2019'huile de chauffage, d\u2019électricité et de gaz naturel ont dégringolé de 15 à 30 pour cent, au grand bonheur des consommateurs qui voient leur facture réduite.Chez Ultramar, le vice-président aux affaires publiques et gouvernementales, M.Louis Forget, ne cache pas que la vente de mazout domestique a connu plus de bas que de hauts au cours des derniers mois.« Nous, explique-t-il, on calcule en degrc-jour.Or, en décembre, la baisse à été de 30 pour cent et en janvier elle a Été de 20 pour cent».Mais le doux temps n'\u2019affecte pas uniquement la vente de mazout.M.Forget souligne que la vente de diesel et d'essence a connu, elle aussi, un déclin.Dans la grande région de Montréal, la neige étant à peu près inexistante, on utilise moins de carburant pour faire fonctionner les chasse-neige, les tracteurs, les souffleuses, les camions et autre matériel utilisé pour évacuer la neige.En outre, M.Forget note que les lundi au mercredi jeudi et vendredi samedi dimanche * Certaines conditions s'oppliquent.Voir détails en magasin._** Spas Maox Lovrentien exclus.JN *** Modèles sélectionnés seulement.Jusqu'à touristes et les amateurs de sports d'hs- ver voyagent moins en raison d\u2019un manque de neige.En bout de ligne, Ultramar est frappée de plein fouet.« On n\u2019a pas encore évalué ces pertes sur le plan financier.précise-t-il.Mais on sait déja qu'elles sont significatives.» Mince lueur d'espoir pour le ratti- neur ; on a enregistré quelques jours de février qui sont venus flirter rapidement avec les -20 C.Les gagnants En fait, le consommateur qui utilise À partir de | pq LL piscine crouséé ins i ahs ups.a ey le mazout pour se chautfer est gagnant sur deux fronts.La température clémente joue en sa faveur.En outre, le prix du mazout a atteint le plus bas niveau depuis dix ans.Jean-Marc Lessard.de F.Dufresne- EKO de Québec, note que la situation, du moins dans la région de Québec, n'est pas aussi catastrophique qu'on le croit.Il avoue que la consommation de mazout en novembre et décembre a été plus faible que d'habitude.« Cependant, dit-il, une entreprise comme la nôtre est prête à faire face à cela.On n\u2019a pas de problème avec cette situation.» Système de | lumières intégrées | GRATUIT Rabais de ph Grande liquidation de és GRATUI IS spas Maax 2001 ** FT > Ms i Fd + À Couvercle et À levier universel ti Rock Forest \u201d 4796, boul.Bourque 819.822.2582 65248 M.Lessard note qu'en « janvier l'hiver s'est réveillé » quelque peu.Il évalue que le consommateur pourrait fort bien hériter d'une baisse de consommation de mazout de 15 pour cent.« Mais, dit-il sur un ton humoristique, c\u2019est vrai que nos livreurs n'ont pas travaillé la broue dans le toupet.» « Toutefois, précise-t-il, ce qui est le plus important de noter ce n'est pas tant la température clémente que le bas prix du litre de mazout.» En ce moment, le prix d\u2019un litre de mazout est inférieur à 40 o.Récemment, il atteignait un sommet supérieur à 60 le litre.« On est revenu, ajoute-t- il, aux valeurs du début des années 90.» Baisse de 15 pour cent Chez Hydro-Québec, on évalue que la chute de la consommation d\u2019électricité destinée uniquement au chauffage tourne autour de 15 pour cent.Pour Nicolas Carrette, porte-parole d'Hydro-Québec, il est impossible pour le moment de traduire cette baisse en termes financiers.Il rappelle que l\u2019an dernier, où l\u2019on avait connu un hiver un peu moins clément que cette année, la société d'Etat avait enregistré un manque à gagner de 135 millions $.Au cours des derniers jours, Gaz Métropolitain indiquait que les livraisons de gaz naturel au premier trimestre avaient chuté de 16,4 pour cent.À Environnement Canada, le météorologue Jean Paquet explique que le mois de décembre a été l\u2019un des mois les plus doux depuis 1940, date à laquelle on a commencé à compiler des statistiques.Chiffres à l'appui, it explique que la température moyenne au cours des 30 dernières années a été de -9.1 degré Celsius.En décembre dernier.Environnement Canada a enregistré une température moyenne de -2,7 C.M.Paquet fait également remarquer que novembre a aussi été clément.Alors que la température moyenne devrait être de - 0,5 C.en novembre dernier elle a été de 2 C.Il faut remonter à 1948, pour découvrir le mois de novembre \u2018le plus chaud avec une température de 3,3 C.« Cette année, dit-il, a été exceptionnellement chaude.La température a été de 3 C à 6 C en haut de la moyenne.Avec la météo, il n'y a rien d\u2019anormal.» Cependant, M.Paquet ramène rapidement tout le monde les pieds dans la neige en disant : « Attention ! l'hiver n\u2019est pas terminé.» Que vous soyez à la retraite, en convalescence, en congé de maternité ou tout simplement que vous vouliez vous libérer de certaines tâches domestiques, les Services d'aide à domicile vous offrent des solutions intéressantes à coût abordable.Qu'est-ce qu\u2019on peut faire pour vous?Bien des choses! Entre autres, les gens des Services d'aide à domicile peuvent effectuer pour vous l'entretien ménager régulier : l'époussetta- ge, l'aspirateur, le nettoyage de la salle de bains, des électroménagers, le grand ménage.la lessive, l'entretien des vêtements, l'accompagnement pour les courses.La plupart des Services d'aide à domicile offrent ces services.Certains, dont celui de la MRC du Granit, et d'Asbestos proposent en plus l'exécution de petits travaux extérieurs.Certaines MRC offrent des services spécifiques déterminés en complémentarité avec le CLSC (MRC du Granit, de Sherbrooke et du Val-Saint-François).Cette dernière, de même que celle de la région de Memphrémagog ont comme autre particularité d'être des coopératives.Les utilisateurs des services de ces coopératives peuvent, s'ils le souhaitent, participer à la gestion de l'organisme, à la définition des services à offrir et à la gestion.Un service pour tous À l'origine de leur création, ces Services d'aide à domicile avaient pour principale clientèle, les personnes âgées désireuses de demeurer à domicile le plus longtemps possible.Au fil des ans, ces services se sont étendus à la population en général.Publireportage Les Services d'aide à domicile de l'Estrie Pour vous aider à mieux vivre chez vous Nous pouvons donc tous en profiter.Aide gouvernementale À quelles conditions pouvez-vous profiter d'une aide gouvernementale\u201d Si vous êtes âgé de 65 ans et plus.vous bénéficierez d\u2019une aide finan- Membres du groupement : cière qui peut varier de 4$ à 10$ l'heure.Si vous n'avez pas atteint cet âge, mais que vous êtes référé par le CLSC de votre localité vous profitez des mêmes avantages.Si vous ne faites pas partie de ces catégories.et êtes âgé de 18 ans et plus, vous aurez droit a une aide fixe de 48 l'heure.Les statistiques démontrent que plus de 300 personnes travaillent dans ces services d'aide et qu'au moins plus de 4000 personnes profitent de leurs 1 J Les services d'aide Hi à domicile de l'Estrie Des gens de maison services.Une main-d\u2019ouvre compétente Pour des services sur mesure Quel plaisir de pouvoir confier certaines tâches domestiques que nous ne pouvons ou ne voulons pas exécuter à des gens compétents, formés, et en qui nous pouvons avoir confiance! L'aspect financier est aussi intéressant à considérer : le coût de ces services peut s'intégrer dans une variété de budgets, grâce à l'aide gouvernementale disponible.Une excellente façon de contrer le travail au noir En utilisant les Services d'aide à domicile.nous aidons les employés à occuper un emploi véritable, régi par des règles claires, et à pouvoir bénéficier d'une formation au besoin.Bien souvent.les personnes occupant de telles fonctions d'aide à domicile travaillent « au noir »; celles employées par les Services d'aide à domicile profitent des avantages reliés à un emploi officiel : salaire concurrentiel.avantages sociaux, vacances annuelles, protection de la Commission de la santé et sécurité.allocations de déplacement, etc.La formation qui leur est offerte les prépare entre autres à travailler bien souvent au contact de personnes âgées, à utliser différents produits de nettoyage.à adopter de bonnes postures de travail et à vivre des relations d'aide intéressantes.Une aide à domicile sur mesure.à coût très intéressant.dispensée par des personnes compétentes et soucieuses de bien travailler.voilà les Services d'aide à domicile de l'estrie.Pour rejoindre ces gens.consultez la liste suivante : 1 877 877-5679 819 843-8842 819 849-7716 1 877 879-5659 Le service Coopérative de Service d'aide La Ressource Service d'aide domestique solidarité de domestique en d'entretien du services de la entretien ménager i .domestique Haut-Saint-Frangois a domicile région de (MRC Asbestos) du Grant 819 877-5600 Memphrémagog Coaticook 819 879-5659 u Granit 819 583-2550 Coopérative de services à domicile de I'Estrie (MRC de Sherbrooke etdu Val-Saint-Frangois) 819 823-0093 65586 "]