La tribune, 6 juillet 2002, Cahier 8

[" des La Tribune | Samedi 6 juillet 2002 Robert Plant présente un premier disque en 9 ans / Page H5 A Musique = Restauration La Seigneurie s\u2019enorgueillit de son filet mignon / Page H7 iere de son parcours Marie-Chantal Toupin défend un disque qui lui ressemble enfin 4 Imacom, Martin Blache Marie-Chantal Toupin sera en spedacle a la Féte du Lac des Nations mercredi.1te- era de # vait do- elle tais Suis 8 ue.\u2018 \u2014 Colt ~2 EEE EF i Claudine Mercier Tous les vendredis et samedis, du 12 juillet au 24 août à 20 h 30 deo oF YY NT rrr YY LLL LEAS ATL CL co\u2026c0000%, AP TELET CHLT630 ERA LaTribune SHERBROOKE ne battante, une bucheu- se, Marie Chantal Toupin.Si elle a réussi à se bâtir une niche dans le milieu de la chanson québécoise, elle ne cache pas que c\u2019est après avoir travaillé fort.«Tout ce que j'ai dans la vie, ça n\u2019a jamais été facile.La seule chose qui me soit arrivée comme un cadeau, c\u2019est l\u2019homme de ma vie.Sinon, j'ai toujours dû mettre les bouchées doubles pour dut ff st mit qe {> spy Able or go aq 4 Mae le EE gov oR 5 de.pat Br dalle BN rier obtenir ce que je voulais.» Pour la chanson comme pour le reste.Après quatre ans à bosser dans une banque, elle a eu la chance d\u2019endisquer son premier disque, Après tout.Mais l\u2019opus lui a laissé goût amer.«J'ai été tellement malheureuse avec ce disque-là! Ce n\u2019était pas moi.Les chansons, d\u2019abord, ne me rejoignaient pas.Pour moi, chanter, c\u2019est quand tu fais des grimaces, pas quand tu affiches un grand sourire.Et puis on avait voulu me bâtir une image de jeune fille prude et innocente et ça ne me ressemblait pas.Je devais faire attention à ce que je disais; on voulait même que je mente sur mon passé.Je n\u2019arrivais pas à endosser ça.C\u2019était comme toujours avoir un masque.» Son passé sur lequel on ne voulait pas lever le voile, c'était surtout les concours de chant auxquels elle participait dans les bars.alors qu'elle n\u2019avait que sept ans! «J'avais envie de chanter devant un public autre que mes compagnons de classe.J'avais supplié mon père de m'inscrire à des concours.Il a flanché.et pendant sept ans, on a fait le tour des bars.Mes parents s\u2019entendaient avec les proprios pour me faire sortir par derrière si la police se pointait.» Toujours la plus jeune participante, la petite Toupin faisait un tabac.et beaucoup de sous.«Je pouvais ramasser 200, 300 dol neler in RR Ko - i (fd nt ida.Hr AL AMO.SSSR Le m\u2014\u2014\u2014 © GOUVERNEUR HÔTEL A CULTURE] HEN TAT ANTI A 820-1000 \u2014# 11002! Ww H2 La Tribune / Samedi 6 juillet 2002 Petite incursion dans la cuisine estivale proyl @latribune.qc.ca SHERBROOKE est normal, C \u2019 l\u2019été, que la cuisson en plein air sur le gril soit au programme de la plupart de nos repas.Reste que même pendant la belle saison, le salut du corps et la grande dégustation peut aussi passer par d'autres approches que le B.B.Q.et que l\u2019on pourra expérimenter ici avec ces guides.Jus frais Quoi de meilleur qu\u2019un bon jus frais pour se désaltérer?Voici que sous la plume de Anne Mclntyre, la collection «tout un plat», des éditions de l\u2019Homme, propose Jus frais et boissons santé, un très beau guide couleurs et papier glacé qui suggère 120 recettes qui viendront mettre à contribution les vertus de l\u2019eau et le pouvoir guérisseur des herbes, de même que les bénéfices des jus, thés, soupes et autres lorsqu\u2019ils sont associés wa.WA et boissons santé .es, à certains ingrédients naturels.Ces recettes aideront à retrouver la santé et certaines concoctions libéreront aussi l\u2019esprit et l\u2019âme.Dans cette même et nouvelle collection «tout un plat» sont aussi proposés trois ouvrages: Sushis et sashimis, Nouilles et Balsamico portant sur la cuisson au vinaigre balsamique.Anne Mcintyre Jus frais et boissons santé, collection «tout un plat», éditions de l'Homme, 160 pages.1er août 2002.chauffeuses.Exigences : - Avoir 18 ans et plus - Demeurer dans la région de Sherbrooke Revenus selon pourboires.CHAUFFEUSES/CHAUFFEURS DEMANDÉS Tolérance Zéro est un organisme sans but lucratif associé avec le ministère des Transports du Québec et la SAAQ.Notre objectif est d'offrir un service de raccompagnement discret et efficace afin de contrer l'alcool au volant.Opérant depuis 3 ans dans les régions des Bois-Francs, de I'Amiante et d\u2019Asbestos, nous sommes en pleine expansion avec l'ouverture de notre service à Sherbrooke pour le Nous recherchons donc des personnes fiables pour agir à titre de chauffeurs ou Bienvenue aux associations qui recherchent du financement.- Savoir conduire avec une transmission manuelle Une soirée d\u2019information aura lieu au Bar Liverpool, rue Wellington, le 11 juillet 2002 a 19 h 30.Pour réserver vos places, veuillez communiquer au 578-6333.«Bien se conduire en se laissant conduire.» 73667 - 8 à 12 joutes - Le diner - L'ensemble de camouflage et masque protecteur - Un guide pour la journée - Un pistolet marqueur semi-automatique TERRAV Wid JARSORVILL 1 800 463-7558 (450) 292-5609 www.pleinair-quebec.com/terraventure.html VX *Tous les joueurs d'un même groupe jouent avec le même modèle de pistolet.7° la balle supplémentaire ENTURE DES CANTONS-DE-L\u2019EST INC.Les meilleures recettes Les éditions Flammarion proposent dans leur très affriolante collection «Les meilleures recettes» deux nouveaux titres Les meilleures recettes de légumes et Les meilleures recettes de Provence, deux ouvrages remarquablement illustrés.Le premier signé par le grand chef | Roger Vergé, suggère 55 recettes suc- CENTRE CULTUREL DE DRUM MONDVILLE DU 19 JUIN AU 5! AOÛT 2002 {3 culentes portant sur l\u2019art et la manière de cuire et d\u2019accompagner les légumes mis à la portée de chacun.Du rustique d\u2019aubergines à l\u2019élégante pastilla de feuilles de blettes en passant par le gâteau de carottes aux abricots.Les meilleures recettes de Provence de Michel Biehn présentent une cuisine toute de simplicité et de saveurs, dont la soupe au pistou et le grand aïoli sont de grands moments.Voici 65 recettes offertes comme autant de secrets de table d\u2019un antiquaire célèbre connu pour être aussi, en privé, un cuisinier extraordinaire.Roger Vergé Les meilleures recettes de légumes, éditions Flammarion, 120 pages.Michel Biehn Les meilleures recettes de Provence, éditions Flammarion, 120 pages.Les fromages du Québec Ces dernières décennies, le répertoire gastronomique du Québec s\u2019est enrichi d\u2019une multitude de fines denrées parmi lesquelles les bons fromages québécois occupent une place de choix et jouissent d\u2019une popularité croissante.Presque toutes les régions du Québec fabriquent désormais une grande variété de fromages au lait de vache, de chèvre ou de brebis.\u2018auto 1 : Françoise Le Grig jolaing azirine YY ol Ces fromages aux saveurs subtiles et aux arômes personnalisés se prêtent à une multitude de plats dont les recettes sont proposées dans Les fromages du\u2019 Québec - Cinquante et une façons de les déguster et de les cuisiner que signent aux éditions du Trécarré, Richard Bi- zier et Roch Nadeau.i Abondamment illustré de photos couleurs, ce guide offre des recettes à base de fromage qui vont de l\u2019entrée au dessert.\u2019 Richard Bizier, Roch Nadeau Les fromages du Québec - Cinquante et une façons de les déguster et de les cuisiner, éditions du Trécarré, 128 pages.Le dessert Enfin, nous l\u2019avons gardée pour le: dessert, cette nouvelle édition du Larousse des desserts de Pierre Hermé, le chef de file de la gastronomie sucrée, qui apparaît aujourd\u2019hui dans une présentation réactualisée.Ce livre pratique et magnifiquement illustré est destiné à tous les ama-\" teurs, débutants ou confirmés, qui\" pourront réaliser à la maison rien de- moins de 750 recettes de desserts tou-\u201d tes plus alléchantes les unes que les autres.Véritable bible des gourmands, le- Larousse des desserts offre un choix aus- ; si vaste quallé- chant parmi les tartes, crumbles, \u201c8 bavarois, charlot- \u2018A tes, crêpes, crèmes, soufflés, des-\" serts glacés, etc.à : ;.+ Pierre Hermé + Larousse des desserts, éditions Larouss: 464 pages.æ = ann area rt Un nouveau: magazine du : patrimoine?MONTRÉAÉ (PC) - Une not : velle publication \u2018 arrive en kiosque : aujourhui.Il s\u2019agit du magazine »Au Québec», le premier du genre entièrement dédié au patrimoine, à l\u2019histoire et à l\u2019art de.vivre au Québec.L'éditeur affir- | me que la revue: s\u2019inscrit dans une : logique de protec- - tion et de valorisation du patrimoine québécois.On précise qu\u2019il s\u2019agit d\u2019un magazine de territoire plutôt qu\u2019une brochure touristique.Le premier numéro est consacré au Lac Saint-Jean.On y lira un portrait d\u2019un \u201c jardinier \u201c hors normes - qui a su imposer le\u2019 ë * MONIQUE VOYER cactus dans une : uf ve.Jl région contre nax + ture.3 On y fera uné\u201c rencontre insolite et intimiste avec : Madame Jeanne dans sa quincaillerie, portrait sensible d\u2019une vieille - dame qui n\u2019affiche pas ses prix parce qu\u2019ils sont dans sa , tête.On plongera, dans les racines- d\u2019une maison airs cestrale d\u2019Alma etl: l\u2019on présenterg- l\u2019historique du cét lebre lac.+ v *4 NOLO - - - -~ » yo.Ÿ * yo i } | | cha mer terr tout voix pas des tivis vie, vrai aux disc cha Samedi 6 juillet 2002/ La Tribune H3 FIÈRE Suite de la page H1 lars en une soirée, dans le bock de bière qu\u2019on posait à côté.Mais c'était des soirs qui coûtaient cher.Mon père buvait beaucoup.Tellement que j\u2019essayais d\u2019étirer la soirée le plus possible pour éviter le retour en voiture parce que c'est lui qui conduisait.» Sourire en coin.Le souvenir n\u2019est aujourd'hui pas douloureux.Mais elle ne cache pas que l\u2019enfance a été période parfois dure.Très tôt, elle-même et ses deux soeurs ont dû apprendre à se débrouiller dans un milieu de pauvreté parfois rude.«Je me faisais tabasser par la petite voisine.Un jour, mon père m\u2019a appris à me défendre.Ces années n\u2019ont pas été faciles, mais elles ont sans doute fait de moi la personne que je suis maintenant.Mon père, il avait ses défauts, mais je* m\u2019entendais bien avec lui Aujourd\u2019hui, il n\u2019est plus là, mais je suis certaine qu\u2019il est quand même présent, qu\u2019il me vait aller d\u2019en haut et qu\u2019il est fier de moi.» Elle-méme est plutôt fière du bout de chemin qu\u2019elle a parcouru depuis l\u2019automne 2000, alors qu\u2019elle lançait son deuxième gravé avec une nouvelle maison de disques.«J'ai été chanceuse que Tox m\u2019ouvre les bras.Après mon expérience chez Tacca, ça a été un vrai plaisir de me retrouver dans une boîte où on me laissait carte blanche.» * Résultat?+ Un disque pur Toupin.«D\u2019une chanson à l\u2019autre, c\u2019est vraiment moi.Jai la Plus loin dans le temps, la chanteuse aime perfectionner mon français.Je suis consciente bien se projeter quelque part de l\u2019autre côté de que je dois faire ga si je veux cogner à la porte de l\u2019océan.l'Europe.En même temps, c\u2019est un vieux rêve.«Si ça reste comme ça, c'est bien.Ce que je Mes grands-parents étaient Bretons.Toute petite, souhaite, dans le fond, c\u2019est de pouvoir continuer j'essayais de parler à la marseillaise.J'aurais telle- à chanter des chansons qui me ressemblent.Plus ment aimé avoir cet accent chantant!» tard, j'aimerais bien tenter ma chance du côté de l'Europe.Pour ça.je travaille déjà un peu.Je veux i end DU29 J * DIRECTION ARTISTIQUE 3 AGNÈS GROSSMANN | ) F 0 et chance d\u2019avoir autour de moi une équipe qui me respecte et ë A A ; À me supporte.Ça n\u2019a pas de prix.Je pense que je suis vrai- ; Martin Blache UE AU \u2018 Samedi 13 juillet* à 20h es ment là où je dois être; je crois que ce que je dois faire sur ; PAI ul du terre, c\u2019est chanter.J\u2019ai cette conviction depuis que je suis Les souvenirs de Mar le-Chantal Toupin TRIO BEAUX-ARTS QUATUOR COLORADO les toute petite.Le destin, je crois beaucoup à ça.La petite ! P TOITS UT PTT ET ANTON KUERTI a, voix, à l\u2019intérieur, elle ne ment pas.Avant, je ne l\u2019écoutais F.Schubert Tia 7 - BI i 1- pas beaucoup.J'ai appris à l\u2019entendre, mais j'en ai frappé \u201ca - + des murs avant ça! Maintenant, j'essaie de vivre dans le posi- Œuvres de Mozart , Debussy et Franck 0S tivisme.Je travaille là-dessus.J\u2019ai envie d\u2019avancer, dans la a J à vie, de toujours apprendre.» ; au : .Cinquante shows pendant l\u2019été Dy AR : Cet été, pas moins de 50 shows a son agenda.Aux quatre coins de la province, elle va balader ses chansons.Un pro- .gramme qui l\u2019enchante, elle qui a encore de la difficulté à : croire ce qui lui arrive.: «J\u2019ai chanté récemment à Grand-Mère.Il y avait .27 000 personnes qui s\u2019étaient déplacées pour le show.Jai : demandé s\u2019il y avait d\u2019autres artistes qui chantaient ce soir- | ) .là.Il n\u2019y en avait pas.D\u2019étais seule sur la scène; c\u2019est pour Mercredi 10 juillet a 20h , m\u2019entendre que les gens étaient venus.J'ai encore du mal a : le croire! On a pris une photo de la foule.Ça va être un for- __ORFORD SUR LA ROUTE CÛ ; le: midable souvenir», raconte la chanteuse, qui s\u2019enthousiasme ¢ a d\u2019avoir un public de plus en plus féminin.LL, Église Saint-Patrice, Magog : le Je trouve ça l\u2019fun de rejoindre des filles, parce qu\u2019après Concert présenté par les stagiaires, se, l\u2019histoire du panneau \u201cregardez-moi dans les yeux\u201d, ce gratuit et commenté.| ré n\u2019était pas du tout la même histoire.Aujourd\u2019hui, mon public est peut-être féminin à 80 pour cent.Certaines me disent qu\u2019elles admirent ce que je fais, où je suis rendue.Ça Une présentation de la Ville de Magog.Centre d'Arts 0 ford en collaboration avec la MRC Memphrémagog 3165, chemin du Parc 1e fait plaisir, c\u2019est sûr et je prends très au sérieux l\u2019image que Orford (Qc) a je peux projeter.Je suis fière de dire, par exemple, que je J1X 7A2 a n\u2019ai jamais pris de drogues.Ça montre qu\u2019on n\u2019a pas besoin QU hy de ça pour faire de la musique.» Québec 888 310 3665 u- Ce mercredi, c\u2019est au parc Jacques Cartier de Sherbroo- 819 843 9871 2, | ke que la blonde chanteuse s\u2019amène pour un spectacle qui centre@arts-orford.org bouge, dit-elle.2 , le- | \\ «Sur les planches, je donne tout ce que j'ai.Je chante concerts sont précédés, à 19h, d'une conférence de monsieur Carol Bergeron.vl i vraiment avec mes tripes.Je veux faire ressentir les chansons Jf .% aux gens.» É È 5 SSR a les Au programme de la soirée, des chansons de son présent RO 4 19 843 -0099 NT Nues 3 => Qe Tem hmmm ee.am or disque, mais quelques-unes qui se retrouveront sur son pro- M 1 877 9430099 sans frais Caran tags MATONALE ot SOS La Tribune Dior office Quebec an ol , © chain album, dont la sortie est prévue cet automne.PME i by al LE 16 JUILLET 2002 I x I 1 JOURNEE LA TRIBUNE 1 se, i bok AU PARC SAFARI! tH i , E PRESENTEZ CE COUPON i 30° uv: | |l et ECONOMISEZ par voiture! i i Ii: I UNE JOURNEE EXTRAORDINAIRE & prix EXTRAORDINAIRE | I : .| -des manèges - des animaux - de la baignade - des aires de pique-nique I iE 5! I - | vous en coûtera 55 $ par voiture, taxes incluses.Le nombre de personnes dans I : É! | une voiture n\u2019a qu\u2019une limite : le nombre de places légales qu\u2019elle contient.» on | 8 jue : na- ué- ier _ re- pa- y 0i- \\ 9 de .4 fir- 1 ue - > , .ne | : ne Découvrez Afrique sane & A: d ebec! F4 aucoeur du Québec! wil 3 .azi- À seulement 30 minutes au sud de Montréal ire roe.* Safarl automobile + Baignade dans la Crique Magique jo 4 * Spectacles et manèges an.or- rdi- nes : rile Ine 3 .Da Venez voir nos lionceaux à gènes blanc \u201c i$ a 14 h 30 a I'amphitédtre Rhino-Rhino.Ine > lite vec : ne lle- nsi- ille che rce : : = -de;pla a : As FR C2 fd a , era, parcsafari.co : in TAUSSI DISPONIBLES 1.800 66521528 pe -