La tribune, 4 décembre 2002, Cahier 6

[" k > SP ASE, » \u2014 = A Len 457 re 2, 0 PLN Yay! - j | | .su Chic ! | | i c\u2019est NOËL \u2018 Y ir a Suggestions 9 E i de cadeaux + ç ky Petites bouchées VA PRY pour recevoir Nn Idées déco our le =) rem temps des fêtes Fy « Choisir le bon DÉCEMBRE 2002 395% ( partenaire amoureux» -Guy Corneau hi ; hj \u2014 ee = Gi He I: + \\ \u201cA 4 D a VY 5) Ww a.L Li va K me Ë rem co Ti y a nos trouvailles EDITION Editrice et directrice de la publication i RQ m e u X -êt re Marleen Beaulieu joe 2 fede Guy Corneau : « Choisir le bon Jocelyne Lecterc partenaire amoureux » RÉDACTION Un « coach » pour gérer sa vie Rédactrice en chef : Yasmin Grothé Consultante à la rédaction \u2019 { y m od e _ b ea uté Catherine Élie Directrice artistique Meilleurs achats | Touches de fourrure Lucie Arsenault Infographistes : Le velours chez Yves Saint-Laurent Jean-Marc Charron-Aubin, Adieu rides | Les secrets du Botox Stéphane Duguay, Chantal Levesque | ; Réviseure linguistique : On a testé | Les produits coup d'éclat Martine Lortie Tout savoir sur les parfums Coordonnatrices : Andrée Faulkner, Beaute | Maquillage grand soir Nathalie Guay VENTES PUBLICITAIRES ++ Maison Vice-président : & Jean Durocher Un décor magique tout blanc i Directrice des ventes : i 2 Manon Beaudry Trucs de déco pour Noel y Ventes nationales, Montreal Réve-réalité | L'heure du thé / Claire Breton, Lise Major, Christiane Grondin Ventes nationales, Toronto : Mary Beth Carter Ventes locales : Alain Leclerc (819) 564-5475 PRODUCTION Preimpression : | Penega communication i ) C u S Nn e Impression Imprimeries Transcontinental ; Pour recevoir, un cocktail dinatoire Les Éditions Gesca ltée Président : André Provencher Directeur général : Richard Beaudry Recettes traditionnelles pour les fêtes Trucs de pro | Réussir la dinde Tout savoir sur la canneberge 1130, Sherbrooke O Brean 1040 rooke Quest Nos adresses Montréal (Québec) 3 ; aa aus 08 les styles de.; Téléphone (514) 904-5537 Télécopieur : (514) 904-5543 stylesdevie Flapresse.ca Dominique Bertrand Depôt légal Bibliothèque nationale du Canada et Bibliothèque nationale du Québec ~~ a % Tous droits réservés.Le contenu de Styles de vie ne peut être reproduit sans l'autorisation de Les Éditions Gesca ltée.A.| Les Éditions v DECEMBRE 2002 stylesdevie 3 TT 8 2 ® tes du a no 2, oe TT dû Ls Tes sa = = si < ay i pi | x = | De let LA vs AE \"hais es a, AS VER WYER wT 2 SHARE ASSET PEN AT ES \u201c75 in vo 4 ass 2M AY ty CADE Tony Me A f ; £2 z = ere me { Font i % TORN 5) 4 £E 5 ! (dd 8 81 Hp = ere ere RP pu 4 f are arrete jo = ge È rm Rey & = NRE vas ue 12 : - 4 # é d Lo sl sae , pu a El Br.wa - 2m RCE é : N NT |.LS promet va = q & Une seule nouille.Cinq soupes.Etes-vous prét 2 XR à eee sense re tem WEE RE WE.> ___N RE No 2 EE WARE rs Vv i ETE \u201cTORRE.\u201cSE > 61 10 wa \u2014 MOT DE L\u2019ÉDITRICE Déjà Noël ! Oui, c'est bien vrai, le compte a rebours est commence ! Il ne vous reste que 21 jours pour choisir, acheter et entballer tous vos cadeaux.Vous trouvez que vous manquez de ternps » Mot aussi.C'est pour ça que nous avons prepare un Styles de Vie special Noël pour vous inspirer ct, surtout, vous simplifier la vie.l'remierement st, comme moi VOUS dver toujours l'inpression d'être à la course, vous tirerez certaînement profit du livre de Julie Morgenstern Gérez votre temps, vivez pleinement, dont il est question dans notre section entrevue.Aussi, la prochaine fois que vous téléphonerez a vos amis, par exemple, vous le ferez le soir peut- être, tel que suggere par l'auteure, plutot qu'entre deux occupations, La qualite de vos relations s'en trouvera - probablement améliorée Vous voulez plutot opérer un changement radical dans votre vie © Alors, pourquoi ne pas vous offrir un coach ?Vous crovez que cela ne s'applique qu'aux athlètes professionnels © Eh bien, vous serez surprise de constater à quel point cette nouvelle pratique peut se reveler profitable.L'annee 2003 est peut-être le point tournant.Mais maintenant, place aux plaisirs ! Dans les pages qui suivent, découvrez comment vous habiller selon les dernières tendances, quels accessoires de fourrure choisir, comment tous maquiller pour le grand soir, et surtout quoi apporter à une hôtesse qui a tout.Qui sait.après tous ces preparatifs le coup de foudre vous guette peut-être pendant le temps des fêtes.Et grace aux conseils de Guy Corneau, vous saurez comment vous préparer pour v faire face «Alors, en attendant febrilement le soir du reveillon, ie vous invite à decouvrir ce numero de Stvles de Vie.Vous v trouverez une multitude de trouvailles pour célébrer en beaute - et avec stile! \u2014 la pertode des têtes.Je voudrais egalement profiter de l'occasion pour vous offrir, à vous tous, Sichied Chopties mes meilleurs vœux de paix.de sante et de bonheur.Joveuses fêtes ! Marleen Beaulieu 6 styles devie DECEMBRE 2002 \u2018os rrouvailles Synonyme du temps des fêtes, l'amaryllis est cette plante à bulbe originaire des Andes chiliennes et péruviennes.Et il ne faut surtout pas la jeter après qu'elle aura fleuri puisque le spectacle peut se poursuivre l\u2019année suivante ! Après fa floraison, nourrir et arroser la plante pendant quelques semaines.Couper ensuite les feuilles qui auront jauni et conserver le bulbe dans un sac en papier.Replanter en octobre pour un beau centre de table des fêtes.(Amaryllis miniature, 18 S chez Canadian Tire).vast ib CSPI SL -Oouvent considere comme rarticuherement fort.contient en realite moin - Cafeire qu'un cafe vqulie:.Presente dan: Le cafe.ie the et (our chocolat.celle-ci es: CCONNUE pour ses vertus strmulante« our les amateur: de cafe de votre ntourage (cafeinr u non +, Second Cup sropose de beaux panier s-cadeaux personnalises a rong -elon les gouts et * budget de chacur: 4.5econdcup.com : 90 338 2610 me SE.45 + 7 pif ; UP wa * ; UY PAUL Han] jie S peAaog eel or TT Â souaano e moe] SIA-AC-IYI NYIJ FIKVTTT ; % RY 2, my gf, a NP Ta-gq-0X3 Ne el NOTRE UNIVERS TE BRILLANTES Nouvelle huite a uecouvrii Au royaume de la gastronomie, il n'y a pas que l'huile d'olive comme condiment roi\u2026 En effet, l'huile de pépins de raisin est prisée par plusieurs grands chefs pour ses notes légèrement acidulées, fruitées.De plus, elle 2y \u20ac Uyt est particulièrement appréciée pour sa capacité ec heresse à tolérer les hautes températures sans que son L'hiver, un régime d'hydratation bien ciblé est essentiel à la peau, même si elle se cache sous des pulls moelleux.Quoi faire ?Éviter à tout prix les bains chauds, qui fragilisent l'épiderme déjà malmené par le froid, utiliser un savon doux ainsi qu'une bonne crème hydratante pour le corps.Deux bons choix : Capra, un nouveau pain nettoyant à base de lait de chèvre et d'huile d'olive, qui lave tout en douceur (1.99 S dans les pharmacies), N O È | Z et la Lotion raffermissante pour le R E T R O corps de Lubriderm (8,99 $ dans les pharmacies), bien onctueuse et exfoliante grâce au PHA, la plus récente génération d'acides hydroxylés.goût soit altéré.On l'utilise donc librement, de la salade à la grande friture.Pour expérimenter dans les règles de l'art, Fruits & Passion, par le biais de sa nouvelle collection l'Art de la Table, propose de belles bouteilles à offrir en solo ou pour en pimenter le panier-cadeau destiné à l'amateur de cuisine (à partir de 20 S dans les boutiques Fruits & Passion ou par le biais de www.fruits-passion.com).Mise en situation : il adore les meubles anciens, mais courir les antiquaires pour lui en offrir vous donne de l\u2019urticaire.Quoi faire ?Commander le meuble qui le fait rêver ! En plus, celui-ci ne risque pas de tomber en miettes avec le passage des années.Chez Sur Mesure pour Vous, ce sont Denis Perreault et Francine Trudeau, deux fous du mobilier anglais, qui répondront à tous vos petits caprices en tenant compte de vos styles de vie, décor et budget.On se renseigne en composant le (450) 649-0144.orane Nouvel album en magasin maintenant Incluant 6 pièces inédites dont Dina's Lullaby et Silence (extraits de bandes originales de films) 76 ses LEGROUPE ral bd 3 LECRQUREDKD | Seve WWW.jorane.com 8 stylesdevie DECEMBRE 1002 Andes\" ue Ce PE RICHARD GOUDREAU présente un film de LOUIS SAIA STEPHANE ROUSSEAU VERONIQUE CLOUTIER MARC MESSIER GUY NADON PIERRE LEBEAU MICHEL CHARETTE LOUISE PORTAL DIDIER LUCIEN MIRO DOMINIQUE QUESNEL MELENSS PROPL tions J + TE À 5 CHRASTAL oO MR FT TS \u201cEU FIMS A DAFF LE OES Le 6 DÉCEMBRE 2092 ! TST.\u201cWER 65 AIN Ea an SVEN MR ki ie ATTRA.WW EEE Richard Dion installation et livraison gratuite 0 Dic Copropriétaire Venez rencontrer nos experts ONKYO - KENWOOD - OMAGE - HITACHI - VIRTUEL - PANASONIC - INTEGRA NW y ry www.clefdesol.qc.ca nos trouvailles Les oreillers qui font rever.Vous voulez ajouter du piquant dans la chambre à coucher : Une taie d'oreiller imprimée d'une citation comme « Dépéchons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'eloigne » (Casanova).devrait normalement aider à mettre de l'ambiance sous les draps.Du moins, c'est à souhaiter C'est | une entreprise québécoise.Le Fin Mot, qui a eu cette délicieuse idee.32 $ chacune.en vente dans les boutiques de décor maison comme Qui Dort Dine, (514) 288-3836.Le service postal est également offert.POUR VOS PARTY.Vaste choix de ballons Chapeaux, flôtes, assiettes, verres, ustensiles, nappes, etc.Bouquets de ballons RÉSERVEZ MAINTENANT\u2018 Costume du Père Noël Costume de la Mère Noël Costume de lutin CUISINE - Accessoires pour chocolat - Gâteaux anniversaire - Articles de pâtisserie - Décorations de gâteaux - Essence, colorant, glacage, etc 10 stylesdevie DECEMBRE 1007 Pour ceux et celles que le monde des odeurs fascine, l'album Senteurs d'intérieur (aux Éditions du Chêne) est une mine d'or qui présente mille et une manières de parfumer la maison au fil des saisons et des occasions.Plus de #4 cinquante recettes et astuces, des savons parfumés à l'art de faire son propre pot-pourri.Ça va sentir bon ! STOP AU STRESS ! À l'approche du temps des fêtes, on se sent souvent plus fébrile que jamais.Liste infinie de cadeaux, d'invitations à faire, de coups de fils a passer.Le grand livre du Bw calme de Paul Wilson offre des , solutions simples et efficaces Le grand livre (incluant une foule d\u2019exercices) tu calrne Cs methode pour gérer le chaos qui nous prend quelquefois à la gorge.L'auteur est l\u2019un des meilleurs spécialistes des techniques de relaxation et de lutte contre le stress.Un livre de poche intelligent a trainer partout.sre ogi JEST \u2014 I ae 5 Zh na Se Ty 5 L ES - TRE gy + us at és USA ~ L Per a is # XT \u201cEE 4040 A /, ke \\ ; Ed RS | : Kr i « ie = off te re 3 er 2 4 a ¥ bs a =f fi te SA ar 2 =?ty m à y TOT NY 7 FAT (ST J x As PT = ; | \u20ac 3 BN > put a wt} \u2018a re = = 5 ho i à Ta LE = pat ¢ \"a re @ a VA x Wg es ° Sr FE.3) ter) Ce @ # | 3 ae = | 2 - y of a rut A rd > ll = pr m=\u201d de } Hg 1e (4 = Fg sur prese Ard Le oupo AXES sur Lal 2 LA Spi le TE Véqu vale ce soires F tne ad oy us \\es ua que a nj a pre 2002 # (oN) Ne p iF CLE] EE IQ x \u201c ei CU y XT ; i A Sa Eo =\" Je.enikitat $n H ag 15H SK sar : reau' NE Ke S69: Le 588 A Cd = Lp = ee = - +5 Ar POUR UN SEUL PRIX VOUS OBTENEZ 3am | 1 > UNE PAIRE DE LUNETTES 2 VERRES ET MONTURE PR.Te UNE 2e PAIRE DE LUNETTES 3 VERRES ET MONTURES VERRES DE CONTACT _ PORT QUOTIDIEN \u201c>.[Cloiss, souples, sphériques ] ¢ ¢ i È È i § (SF Ho Lal LL Ll SE 4S VBE LESS ats thea ne SHE fs \u201c3290, boul.de Portland, Sherbrooke 829-0089 12 styles de vie Di tvski 2002 Selon le designer québécois Philippe Dubuc, cette saison on ose les superpositions.La jupe évasée sur le pantalon large, la chemise longue sur le pull près du corps sont à la fois très modernes et ultra-pratiques.Sa proposition la plus intelligente ?La robe de cocktail portée sous un veston et par-dessus le pantalon.S'habiller pour le party de bureau n'aura jamais été aussi facile.(la collection Dubuc est en vente chez Simons et, pour en savoir plus, on clique sur www.dubucstyle.com) HC FACILE En manque d'inspiration pour votre mise en beaute des fétes ?Selon Alvaro.coiffeur-vedette montréalais, « le chignon son aspect féminin, sensuel et son côte pratique.génial pour ne pas avoir de mèches rebelles dans le visage Sur cette photo, c'est Audrey Benoit, sa Muse el amie depuis des années.qui incarne son idéal.Ex-mannequin, comédienne et écrivaine accomplie, Audrev vient tout juste de lancer chez Lanctôt editeur Le lendemain du quatrième soir.son troisieme roman, un livre sur l'amour.On chante en gang! Pendant le temps des fétes, quoi de plus agréable que de chanter en famille ou avec nos amis ?Pour avoir l'impression de posséder une voix de ténor.meme si on fausse terriblement.les DVD de la collection Karaoke Jukebox présentant les succès de Luc Plamondon et les hits du Club Med.devraient nous aider à nous en tirer honorablement.en plus de nous procurer des heures de fou rire dans le salon! est tout indique à cause de quand on sert ses invités.» dans Acid Row, Exceptionnel ! i.leméac/ 22,95 tes Sud 95 $ \u2014 tout nouveau roman de ce \u201cand auteur québécois.me time srt mem ; J AO 4.1 courte échelle 10,95 $ Éd.Fides 24,95 $ Éd.1a courte échelie 9,95 $ Éd.Guy Saint-Jean 29,95$ flit 2595% Pzio Pépin est une souris.Le nouveau Henriette Major.\u201cT2 2264 à cadoiescence secrète et rebelle, Une option naturelle et délicieuse à Des recettes originales qui Lin bébé souris.tele qu cherche et s'interroge.l'hormonothérapie.sauront plaire.OFFREZ DES COUPS DE CŒUR ta.Stock 29,95 $ Une infernale course contre la montre.Amy à disparu, une émeute se déclenche Prix Renaudot 002 24 succursales au Québec Librairie oo Livres « Musique « Films « Cadeaux « Jeux \u2014 IRENE.WETTF S680 80 WR Chansons ; et rondes, » ( mm PHALL S AUSCE > x = ugellement ts d'humeur POUR NOËL, Éd.Lux 34,95 $ Éd.de l'Homme 44,95 $ De 1492 à nos jours, un grand Cinq décennies d'images, à jamais dans le - Eur livre pour mieux connaître nos des Québécois puissants voisins.> CAPTIVANT Aun PALPITANT MALETANT = \" Moet OPPRESSANT Éd.Albin Michel \u201834,95 $ Éd.le cherche midi 29,95 $ Éd.Fides 2495 $ Ed Stank 1795 $ \\ Un roman dépaysant.intelligent.méla=t Thriller historique haletant, déjà Pour redécouvrir les grands moments de sa vie Une passionnante incursion dans les subtile réflexion politique et intense best-seller dans 30 pays.êt de sa carrière coulisses d'une grande production bonheur de lecture.québécoise, en compagnie des principaur artisans 4y film Séraphir Carrefour de l'Estrie 3050.boul.Portland.Sherbrooke.(819) 569-9957 www.renaud-bray.com ~ On soigne Ulan cles ra TOUT CHAUD, A N Unde wixg Jui) TOUT BO Vous connaissez sûrement Ricardo, le cuisinier gastronome, pour ses chroniques cutinaires dans La Presse et son émission de télé à Radio-Canada.Mais saviez-vous qu'il est Conta tron également un chef de Aisne Li am famille hors pair ?Sur la couverture de son tout nouveau magazine, où on retrouve toutes les recettes de son émission, on le voit avec ses deux petites filles, Béatrice, quatre ans et demi, et Clémence, deux ans et demi.Quant à sa femme, Brigitte Coutu, elle travaille en tandem avec Ricardo, est rédactrice en chef du magazine et attend un troisième enfant pour l'an prochain.Dans le premier numéro de Ricardo, vous trouverez un buffet traditionnel revampé, des cadeaux gourmands, un gâteau Forêt-Noire antiallergène, un dossier sur le champagne et, pour les vrais mordus de la cuisine, les thermomètres à cuisson qui passent au crible.CENTRE ç Nombreux sont ceux qui optent pour un régime bio ou tout simplement végétarien.Normal.après la phobie des OGM (organismes génétiquement modifiés) et de la maladie de la vache folle.D'ailleurs, en ce moment rien de plus chic dans les grands restaurants que la gastronomie végétarienne.Mais attention Si l'idée d'une alimentation à base de légumes et de céréales est séduisante, éliminer complètement les produits du règne animal peut limiter la consommation d'un nombre d'éléments nutritifs importants comme le fer.le calcium, le zinc, les vitamines B12 et D, tout comme les protéines.Cependant, ces dernières peuvent habilement être substituées à la viande par des légumineuses comme les pois chiches ou le tofu.Pour les accrocs de- plats express végétariens, Le Commensal a créé de délicieux mets surgelés équilibrés.Et pour recevoir v.amis amateurs de légumes, les terrines Pur Plaisir sauront leur plaire.En vente dans la plupa des supermarchés.MATERIAUX J.ANCTIL 3110, ROUTE 222 SAINT-DENIS-DE-BROMPTON Tél: 846-2747 » 820-2747 www.janctil.com 14 stylesdevie De(VEMBRE 2000 N\\ le ou pie le la S la ne.es its or, le e les ment PURE LAINE Le mohair.different de la laine, se distingue par son lustre.sa douceur et sa grande chaleur.Surnommé la « soie du nord », il convient aux hivers québécois et est idéal pour les sorties en plein air.L'Angélaine, une petite entreprise située dans la région de Trois- Rivières, travaille avec brio cette matière noble et propose des pulls, chaussettes et tuques qui durent des années en beauté.L'explorateur Bernard Voyer chausse d\u2019ailleurs les produits de L'Angélaine lors de ses expéditions dans les zones nordiques.Ça doit marcher\u2026 MEDICAMENT A QUATRE PATTES Ils nous offrent leur amour inconditionnel toute l'année, en plus de faire baisser notre pression artérielle et notre tension musculaire, de ralentir notre rythme cardiaque et de régulariser notre respiration.Tout cela sur quatre pattes et avec de la fourrure qui réchauffe, en plus ! En effet, selon le Journal of Psychosomatic Medicine, le stress diminuerait de facon radicale apres seulement de 5 à 24 minutes d'interaction positive avec un animal de compagnie, surtout les chiens.La raison ?Ces derniers sont plus sociables et attentifs que les chats.À Noël, ils méritent bien leur bas rempli de gâteries, non ?Us HOTOIIJUUE & CDIUIUENLES [IER 27 =.LA RACINE DE VIE ENERFORCE, 20 ampoules, Sport, 50 caplets ou 18 ampoules au choix Nous sommes actuellement entre deux saisons et la fatigue commence à se faire sentir chez les gens.On a reculé l'heure alors il fait noir plus tôt, il commence à faire froid, 1l faut ramasser les feuilles, serrer notre barbecue et dire adieu à l'été.À cette période de l'année, bien des personnes viennent me consulter à la pharmacie afin que je leur suggère un bon tonique pour leur donner de l'énergie.La plupart du temps, je suggère des produits en ampoules et qui contiennent principalement des extraits de plantes comme le ginseng, la spiruline et de la gelée royale.Le ginseng agit comme tonique et stimulant, renforce l\u2018immunuté, augmente la résistance au stress et améliore la capacité physique et mentale.La spiruline, elle, possède une teneur élevée en vitamine B12 et en protéines ce qui pourrait contribuer à augmenter la résistance physique à la fatigue.Pour ce qui est de la gelée royale, elle est utilisée comme tonique fortifiant car elle possède une très haute teneur énergétique.Plusieurs autres ingrédients peuvent également être présents comme la luzerne, le pollen d'abeilleT\u2026 parfois même de l'échinacée.Cette dernière est tres utile pour traiter le rhume et la grippe, les maux de gorge ou pour renforcir le système immunitaire.Comme vous le voyez, les toniques peuvent être très utiles pour vous donner une dose supplémentaire d'énergie lorsqu'on en prend à raison d'une ampoule par jour pendant 1 à 2 semaines.Si vous n'allez pas mieux après ce délai, vous devriez peut être consulter votre médecin car peut être votre fatique est-elle causée par une problème sous-jacent.De plus, si vous souffres d'hypertension ou d'autres maladies alguës, OU Si vous êtes enceinte, demandez conseil à votre médecin ou votre pharmacien avant d'utiliser en prendre sans danger.OU LTe A leng@infopharm.ca 1125, PS Arn fpet 0, styles de vie 15 des toniques pour voir si vous pouver Philippe Leng ERTL.\u201cEET 40°84 % UR wel EEE in yy 7, SA\u201d UTTER TS WC mieux-être PAR GUY CORNEAU D'abord la foudre, ensuite les coups' Noël arrive à grands pas ! Lors des rassemblements auxquels ces fetes donnent lieu, qui d'entre nous n\u2019a pas espère qu'un coup de foudre traverse sa vie : Chacun desire inconsciemment que l'amour vienne le delivrer du morne defilement des jours.Or, l'amour ne peut nous sauver de nous-meme.il ne peut que nous rendre à ce que nous Sommes.La lumière de la foudre agit comme un révélateur.mais cet eclairage ne dure pas.Dans la lumière de l'amour, nous entrevovons ce que NOUS serions au mieux de nous-mème, genereux, ne calculant ni les dépenses de temps ou d'energie pour retrouver l'objet de notre passion, La route entre Montreal et la Rive-Sud nous semble alors insignifiante.En somme.la foudre illumine ce que nous pourrions être si nous étions toujours dans le courant 16 styles de vie ÊlQUEST « Chois amoureux, nous projetant au-delà de nous-mème.En prime, le coup de foudre vient abolir le sentiment de separation et d'isolement que nous ressentons la plupart du temps.Il nous semble alors que nous sommes unis l'un à l\u2019autre et pour une fois la pulsion d'union qui nous anime en profondeur peut trouver sa satisfaction.Pourtant.dans les semaines ou les mois qui vont suivre.l'effet de la foudre va s'estomper.Peu à peu, la réalité va reprendre ses droits et les individua- lites vont se manifester.On se rend compte alors que l'on n'embrassait pas une autre personne mais bien un miroir idealise de soi.L'autre nous paraissait parfait, et il nous rendait ce sentiment de perfection.Il nous aimait sans condition.satisfaisant ainsi le besoin d'un accueil idéal.Mais le miroir va se fragmenter et les coups vont commencer, Nous allons frapper sur la tête de l'autre à coup de DECEMBRE 2007 H le bon partenaire dINOUTEUX» On croit, souvent a tort, que l'amour va solutionner tous nos conflits interieurs.Comment faire pour ne pas tomber dans ce reflexe malsain ?mauvaise humeur, de reproches.voire d'insultes.pour qu'il continue de nous presenter une image ideale de nous-meéme et qu'il ne vienne pas mettre en peril le précieux sentiment d'union complète et pratiquement mwstique dans lequel nous baignons.Dans ces moments-là, on se rend compte que non seulement l\u2019autre ne peut pas nous sauver de nous- mème, mais qu'il nous ramène à Un ressenti intérieur parfois plus douloureux que celui auquel nous tentions d'échapper sans le savoir.D'autant plus que l'on découvre souvent avec cffroi que notre partenaire possède precisément les traits qui nous ont fait fuir une relation precedente ou une enfance malheureuse, Pas de panique ! I ne s'agit pas d\u2019un mauvais choix Amoureux.C'est parce que l'amour ne sait faire que cela nous inviter à revisiter nos blessures pour que nous trouvions nous-mème les solutions au lieu d'attendre que quelqu'un d'autre nous délivre par magie.Nos croyances fabriquent notre destin Prenons l'exemple d'une femme qui s'est sentie profondement incomprise dans sa famille d'origine, En raison de cette blessure, l'attente inconsciente de cette personne sera d\u2019être deviner par son partenaire.Elle tombe foltement amoureuse d'un homme qui lui semble idealement attentif.mais peu à peu elle se rend compte qu'il ne l'écoute pas vraiment, ou qu'il ne l'écoute que pour obtenir certaines faveurs.Un sentiment d'échec l'envahit alors.Non seulement cet homme ne sait pas écouter.mais il possède les mêmes tendances manipulatrices que son père ou sa mère, La voici une nouvelle fois à rejouer l'enfance.Elle peut trouver cette repetition absurde, elle peut coaexacfogie Wid Pose SRR a 7 ED.VEN ALAN Rs OT 2 pra ti 4 A | Ui 4 b ) 1 Ny 7 AT Toute une gamme d'émotions um = ARCHAMBAULT 3b musique * lecture * vidéo | VISITEZ NOTRE VASTE RAYON D'INSTRUMENTS DE MUSIQUE ! 330.rue des Érables (voisin du Carrefour de I'Estrie) | Ouvert 7 jours.7 soirs ® QUEBECOR MEDIA TEER TE Wa mieux-être se plaindre amerement à l'autre, elle peut se separer sur-le-champ, ou elle peut consentir à se pencher sur elle-méme pour saisir le pourquoi de cette situation.Si elle le tait, ele decouvrira les evenements oubliés qui motivent son fort besoin de comprehension.Plus avant, elle se rendra compte qu'elle à forge dans l'en- tance des convictions inebranlables et d'autant plus efficaces qu'elles demeurent inconscientes.Des convictions qui font en sorte que, mème si elle court désesperement apres l'amour pour guerir la blessure du passe.elle demeure convaincue que personne ne pourra iamais fa comprendre, peu importe la façon dont elle pourrait s'v prendre.Bref, elle pourra conclure qu'elle demande aux autres de la comprendre et de l'accepter, alors qu'elle ne se comprend pas elle- meme.Ces crovances de fond fabriquent notre destin à notre insu.Ce sont des formes vivantes qui nous emprisonnent.Nous les appelons « complexes + en psychologie et ce sont en quelque sorte des conditionnements de base qui programment nos façons de penser, de sentir et d'agir.Avec intelligence et finesse.notre être profond attire des situations, souvent con- Irontantes, OU NOUS pouvons prendre conscience du drame qui se joue en nous.Que faire ?Si possible, tenter d'adopter le point de vue fort déplaisant énonce ici, parce qu'il fait de nous les artisans et non les victimes de nos malheurs.Ensuite.ne plus traiter la relation amoureuse comme un événement magique qui nous sauve de nous-même.mais plutôt comme un contexte d'évolution qui nous entraine à une autre magie.celle de la relation intime avec soi et avec l'univers que nous portons en nous.Car, plus nous en savons sur nous-mème.plus nous avons la chance d'attirer les etres lumineux que nous désirons pour compagnon ou pour compagne.Se connaître est le plus beau cadeau qu'un ètre puisse s'offrir et il ne coûte rien.Gus Corneau est p-tchanalvste, dipisme de Finstitut © G lung de Zuneh Hest l'auteur des best-sellers Pere Gas fils manque.Lamour en guerre ut La guérison du c'uT.TOUS parus aus Editions de l'Homme 11 est egatement le tondateur des reseaux Hommes Quebes et Femmes Quebuv.et f'initateur des Productions Coeur com www prodactionscoeur com DECEMBRE 18 styles de vie | Naa 2000 Pour le meilleur sommeil qui soit.Matelas et oreillers Tempur Les matelas et oreillers suédois Tempur sont les produits pour soulager la pression dont la popularité augmente le plus rapidement partout au monde.Le matériau Tempur, perfectionné par la NASA, a récemment été admis au Temple de la Renommée de la Technologie spatiale américaine.Il vous offre une sensation que vous n'avez jamais éprouvée auparavant! Les oreillers et le matelas suédois Tempur épousent le contour de votre corps, pour vous assurer un degre optimal de soulagement de la pression et de confort.comme si vous flottiez dans l'espace! DI SP ON { Et CR ve : B LE CHEZ 66-5175 ature! est Entièrement naturelle avec vitamines et minéraux ajoutés Des ingrédients de qualité supérieure dans des croquettes de forme unique # De la vraie viande js # Des céréales nutritives is oe e avec vitamines : JA Natural with Added 4 E Entièrement naturelle avec # De vrais legumes potagers * vitamines et minéraux ajoutés # Conservée naturellement avec de la vitamine E # Formule de pointe avec antioxydants Une nutrition supérieure qui garde votre animal en santé pendant toute sa vie\u201d Du vrai poisson de mer De la vraie viande Des céréales nutritives De vraies carottes De vrais pois Pour plus d'information sur ce produit ou sur tout autre produit Science Diet\u201d, appelez au 1 800 668-4626 ou visitez www.sciencediet.com ro EET ge E ane alii rhy MD/MC Marques de commerce propriete de Hill's Pet Nutrition.Inc \u20ac/2002 Aliments pour animaux domestiques Hills Canada Inc TEER.\u201cns 7 28° A WR cat As \u20ac Ip yar æ I STRATEGIES Un « coach» pour mieux vivre sa vie PAR CATHERINE CREPEAU Un coach personnel pour vous aider à gérer votre vie ?Si l'idee ne vous avait jamais effleure l\u2019esprit, c\u2019est peut-être le moment d'y penser.inette à retrouve le moral et deborde d'energie.Au cours des deux derniers mois, elle à rencontre homme de sa Vie, est en train de redefinir ses objectifs professionnels et a entrepris un grand menage interieur.Tout un programme ! Ces chambardements maieurs, elle les attribue à la presence de son coach personnel et professionnel.« J'ai rencontre [a personne que ie voulais avoir dans ma Vie +.raconte Ginette.enchantée par les changements qui se sont operés depuis qu'elle travaille avec un coach.ll a failu moins de deux mois pour « chambouler » son quotidien.Elle qui s'ennuvait à son travail.manquait d'energie et avait mis sa Vie amoureuse en suspens.A retrouve toute sa Vitalite.«Je ne faisais pas de demarches.l'attendais que la vie m'envoie quelqu'un.Ma coach m'a fait comprendre qu'il fallait que ie passe a l'action si iv voulais obtenir ce que ie voulais.Avec un coach, tu prends conscience que tout ce que tU Veux peut arriver.Situ sais ve que tu Veux ! + lance-t-elle.Le recours à un lite coach pour amelivrer sa Vie professionnelle et personnelle est de plus en plus courant.Presque inconnue il v a cing ans, la profession connait une forte croissance et on donne toutes sortes de noms 20 styles de vie DE.EVBRE 001 \\ u À 1 AN i ai (Mais aucun encore en français) à ces guides ou conseillers personnels nouveau genre : « coach de vie +.« coach de carrière ».« conseiller- coach », etc, Difficile de s'v retrouver, admet Michèle Ferland.coordonnatrice chez Coaching de gestion.une école qui dispense des cours de coaching en s'inspirant des normes établies par l'International Coach Federation (ICF).L'organisme americain s'est donne en 1992 le mandat de preserver l'integrite du titre de life coach en exigeant une certaine formation de ses membres.Oser changer Louise, elle.c'est le hasard qui lui a fait rencontrer sa coach.Depuis l'enfance.Louise à des histoires plein la tête, mais jamais elle n'avait osé les coucher sur papier.À 41 ans, elle révait toujours de voir son nom imprime dans des magazines, sans trop v croire.« La passion que j'avais mise de côte me rattrapait, je sentais aussi le tic-tac de l'horloge qui avançait », explique- t-elle.C\u2019est ce qu'elle raconte dans la lettre qu'elle envoie à un concours dans Internet.À sa grande surprise.elle remporte l'un des trois prix : une série de séances avec un couch personnel et professionnel.C\u2019est l'occasion d'accélérer la démarche qu'elle a déja entreprise en suivant des cours d'écriture et en aménageant son bureau de rédactrice et d\u2019organisatrice d'événements à son domicile.Seulement.elle manque encore de confiance.« J'aurais pu réussir seule, mais ça aurait été plus long.Un coach t'aide à te concentrer sur ton objectif.II agit comme un entraineur pour un athlète olvmpique.mais sur le plan psychologique », explique Louise.qui consacre désormais une journée par semaine à l'écriture.« Je ne me mets plus de limites.et je me rapproche de plus en plus de mon rève.» Travailler sur soi Louise a pu s'en rendre compte.« Il faut d'abord faire un travail sur soi et un \u201cravail honnete, constate-t-elle.Je parle 1 mon codch trois semaines sur quatre.Mais.même quand elle n'est pas laie l'entends.Elle me fait prendre conscience des derapages qui pourraient me pousser à abandonner mon objectif, + Dans le cas de Ginette, la demarche vers l'epanouissement a demande une bonne dose de courage.particulièrement quand est venu le temps de regler des conflits avec son entourage.« C'est exigeant parce que ça nous oblige à entreprendre une réflexion sur soi qu'on n'a pas l'habitude de faire et à agir.» De plus, il faut rendre des comptes à son couch, ce qui est un element positif selon Danielle, qui a eu recours à un conseiller personnel lors du lancement de son entreprise de travailleuse autonome.« Si tu dis que tu Vas approcher cinq clients dans ta semaine el que tu as un minimum d'orgueil.tu Vas le faire pour ne pas perdre la face .taconte la ieune femme qui a du revise sus obicetits d'affaires on apprenant qu'etle attendait un deuxieme entant Je nan pas atteint les oblectits fixes au depart.mais ce que Fai appris sur moi et sur Ma façon de Voir mon entreprise par rapport à ma famille me restera toujours.S'il est vrai que la presence d'un coach peut beneficier à tous.il taut etre Prêt à assumer les changements qu'une telle demarche exige.+ Ça demande des efforts de changer ses conceptions ot ses comportements, et ça cree de l'insecurite.C'est pourquoi il faut être pret a vivre ces changements - avertit Line Talbot.1] faut surtout avoir envie de lever le voile sur une parcelle de notre intimite devant un inconnu.Un exercice qui demande beaucoup de confiance et d'ouverture.Danielle en sait quelque chose : « La relation coach: élève est basée sur la confiance.Il faut être capable de se dire : \u201cle ne sais pas où il veut on Venir avec ses questions, RETROUVEZ DU TEMPS POUR VIVRE e manque de temps vous donne l'impression de ne pas avoir de ontrole sur votre vie.Mais Vous n'avez nm les moyens ni l'envie de »OUs Offrir un coach de vie Juhie Morgenstern, auteure de Gerez votre temps, vivez plernement, a une foule de conseils et de petits trucs qui peuvent faire toute la difference Organiser son temps, c'est un peu comme ranger un placard.Si chaque objet a sa place dans Line armoire.il en est de meme Rl nour vos taches dans votre vie atfirme cette specialiste en organisation du temps.fe secret d'une sane gestion uc son temps reside dans la capacite d'etabli clairement ses objectifs ans que les activites a accompli pour y parvenir.Mais avant de chambouler - nos habitudes et notre emploi du temps.une analyse de ce qui fonctionne et ue ce qui est déficient dans notre gestion de temps s impose A partir de cet instant.Juhe Morgenstern vous accompagne nas a pas dans la Mise au point d'une gestion du temps personnalisee, adaptée à vos nesoins a Votre rythme de wu \u20ac: a 40s cycles d'energie Dans cét'e suite du livre Organisez votre v1e pour nues Mais le Vals lur taire confiance ane beaucoup de ditealte a me convaimnen qu'il avait plus d'experience que moi precise elle.Cette ditticulie a ane contiance à l'autre la amence à rencontrer plusieurs codchs avant de choisir celui qui lui convenait.de suis quelqu'un a qui l'on ne peut rien montrer, avance Danielle.Et l'entreprise VCC QUITE faisais attaire proposait une methode.plutot qu'une personne Moi.te voulais comprendre la methode et l'adapter C'est finalement la patronne qui s'est occuper de mon cas.- Malgre ces difficultes de depart, la teune temme affirme avoir developpe une belle relation avec son couch, qui a su comprendre ses besoins, Un confident Le coach devenant.le temps du quelques mois, le confident de nos craintes, de nos espoirs et de nos tourments, il est important de bien le choisir.Michele Ferland recommande id vivre, l'auteute americaine propose un processus d'Organisation simple en Gina etapes categories en fonction de vos ubjectifs.éliminer celles qui peuvent l'etre.leur assigner Jin place dans x otre emploi du trier les activites pat temps.ranger les taches dans des espaces temps et ajuster votre horaire regulierement en fonction des changements qui surviennent dans votre vie.Pour y arriver.des tonnes de conseils et de PELs trucs pour organise -otre quotidien et eviter ia procrastination PURES styles de vie hi Pa mm.URIS 4) ND ew re pe ULTI ) I SCINE À [ « Ouns «Ce D A Multi Piscine On Plus que des piscines POELES et FOYERS £3 Bois Granules Gaz Huile or CHEMINEES AE Pare SPAS La) à Co J a) PISCINES EN ed I Ky Li AUVENTS A RQ! MEUBLES + Se: à ) de JARDIN ® EN a = = TABLES === $ \"3 de BILLARD ip Re z a?A er A > y = ep FLEURIMONT 1597, Galt Est 8 566.8558 En vente chez - id 11 ] MAGOG À ; 1901, Sherbrook le des PISCINeS 843.3839 a / ÉES zn RD INT Est prooke | STRATEGIES de consulter le curriculum vitæ du coûc ot de ha demander des references, Une visite de son site Internet peut egalement permettre de mieux connaitre son approche avant de le rencontrer.Mais le plus important demeure la chimie qui nait entre les personnes.Conscients de importance des rapports humains dans une relation axee sur l'intégrite.l'honnétete et la confiance.certains offrent une premiere seance gratuite.Cette rencontre est l'occasion d'établir un lien direct ot de cerner le but de la démarche et les objectifs du client.La relation peut ensuite se poursuivre sous torme de rencontres où de rendez-vous telephoniques hebdomadaires, Cotte derniere formule est très apprecice.puisqu'elle permet de gagner du temps et d'inserer le programme de coaching dans son quotidien.- Au debut, explique Ginette, je trouvais un peu bizarre de parler de choses très personnelles au telephone, Mais ie me suis rendu compte que c'est mème plus facile, puisque mes seances ont lieu le midi.Je peux alors m'isoler dans un bureau et discuter librement sans « FHax6 L TÉCENTE Centres ' de santé et de conditionnement SI pd ~~ * Massage sous la pluie e tydrotherapic e Algotherapie e Fançotherapie e Extoliation corporelle * Soins des pieds e Esthétique, manucure e Pédicure, bronzage Plusieurs forfaits disponibles * Cortificat-cadeau Hôtel Delta, Sherbrooke (819) 569-9097 Hôtel et suites Le Dauphin (819) 474-7272 ou 1 877 931-7272 nuire à mon travail ou a ma famille.- Les coachs privilégient souvent les entrevues téléphoniques.qui evitent au client d'avoir à se precipiter dans la circulation et d'arriver au rendez-vous soucieux et angoisse, « Le telephone est plus simple et plus efficace que les rendezvous.Et ça ne change rien à la teneur de la conversation », croit Mme Talbot, qui a elle-meme choisi un coach à Vancouver, en Colombie- Britannique.De plus, le téléphone permet au coach i d'être disponible en tout temps, tout comme le courriel, très prisé pour échanger des ; exercices de réflexion.Le prix à payer Il est évident que tous ne peuvent se paver les services d'un conseiller individuel.Entre les i séances hebdomadaires de 30 minutes et le service conseil étendu.il peut en coûter entre 250 S et 1 000 $ par mois.Une somme qui peut sembler importante, mais qui représente l'investissement d'une vie, selon Ginette.« Ça ne nous derange pas de paver 800 $ pour faire réparer notre voiture.mais on hésite quand il est question de nous.Pourtant, ce sont des outils pour la vie qu'on se donne ! » .; \u2018 Du poids à perdre ?&» PEN .\u2018 Une santé à refaire ?% Mieux se nourrir pour mieux maigrir - + Perdez du poids tout en mangeant à votre faim.* Obtenez un regain d'énergie tout en perdant du poids.« Reprenez votre santé en mam - Cholestérol ¢leve - Diabéte - Problèmes menstruels - Migraine - Hypoglycémie - Hypertension - Problèmes digestifs Téléphonez maintenant pour un rendez-vous 821-3646 PREMIERE: CONSUL TATION GRATUITE Centre nutrition Mi .som 3 C2.4777, boul.Bourque.Rock Forest DECEMBRE 200: Styles de vie 23 HTT.ES #4 4A WR TT \u2014\u2014\u2014\u2014y © FATS 22 ee \u2014 pt À * # DCE =\u2014 es CB x» a * | LC es = go AE A re a \\ $ 2 -\u2014 \\ LL ae + Te \u201c su ~ A, & i.2 + X Rs ANNIE-MIC| ar % ?4 La ° Grand gagnant de la PT RTC TUE EN du temps des fêtes (ii, en crochet délicat) Ey TU y Yd fausse fourrure douillet.(65 $ chez Le hil ouches [4 LU de \u2019% à od be 3 \u20ac al : :vss.MEILLEURS l'echarpe en renard roux On l'aime : pour sa grande poly\\alence et SON prix très accessible.On la porte : pour donner un look glamour a une robe passe-partout.Foulard en queue de renard roux (30 $ chez Tristan) Le chapeau de chasseur en fausse fourrure On l'aime : quand le thermometre descenda 30 C On le porte : avec un long toulard de laine.Chapeau de fausse fourrure 30 S chez Aldo! ACHATS les pantoufles en suede On les aime : pour leur confort un tantinet luxueux.On tes porte : avec un pyjama ou une robe de chambre ' Pantoufles en suede brun a bande de «son «118 $ chez Harricana) Les poignets en lapin On les aime : pour leur côte cute doux et chaleureux.On les porte : pour accessoiriser un tricot mince.Poignets en lapin 25 $ chez Simons \u201cA 1% \u2014 pr memes ee SO \u2014 La Lingere nm jo J / 7 > « \u2019 A £4 ; 0 ?3 tr\u201d EE J &H \u201c9 | 7 § SE ÿ Cy 7 8 MQ É y ?Py Vp 2 = 29 \\ 4e 38 yg WY Ÿ Ÿ = DFI 5 Pa .2 XG a ee ét\u201d - À CIS ES Fo a Sar, ~v D4 > a A » > D'or peut aller popt alor biole Rs qu.Section Décoration th 505, rue Northrop-Frye, Sherbrooke tn ROTEAU Croteau.pour ma famille.et pour mon budget NEA {2 | COMMENT FAIRE ?depuis une trentaine d'années pour corriger les problèmes de strabisme, ainsi qu'auprès des enfants souffrant de paralysie cérébrale.pour soulager une trop grande spasticité (mouvements involontaires) Si la peau a perdu beaucoup de fermeté et d'élasticité, et que le Botox ne réussit pas à faire disparaître les rides plus profondes, on peut utiliser en complément d'autres substances comme le collagène et l'hvaluronate (également connu sous le nom de commerce Restylane) qui « remplissent » alors les sillons.D'origine bovine, le collagène peut, par contre, causer des allergies chez 3 à 5 % de la population.On lui préférera alors l\u2019hyaluronate.un produit biologique présent dans toutes les articulations des espoces animales, La longevite de l'hvaluronate (entre 6 et 18 mois) et son excellente tolérance en font donc un choix très populaire.surtout pour les rides situées sur le bas du visage.là où le Botox n\u2019est pas utilise en raison de son efter paralvsant sur les muscles.Les billes de PMMA (polvmethvImetacrvlate).connues sous le nom d'Artecol.que le corps humain tolère tres bien, sont des microsphères en suspension dans un liquide iniectable.Leur but : stimuler la production naturelle de collagène dans la peau pour lisser les rides plus profondes.Idéal, donc, pour regalber les lèvres, ce qui, par le fait mème.aide à atténuer l'apparence des rides verticales.L'effet du Botox commence à être visible entre 3 et 7 jours après le traitement.tn Pour une savoureuse J e 70 chambres et suites champetres e Cuisine raffinee e Prestigieuse cave à vin Fine Cuisine et Service Professionnel depuis 1936 FORFAIT Le forfait comprend: « 2 nuits d'hébergement ® 2 soupers (5 services) « 2 petits déjeuners e Activités sur le site e Service inclus sur les repas À PARTIR DE Tarif par personne Occupation double Taxes en sus e Patinoire extérieure Raquettes © Location d'équipement Accès GRATUIT sur le site, à plus de 200km de pistes de ski de fond Autres forfaits disponibles.Procurez-vous nos Certificats-Cadeaux.Daniel St Pierre Chef exécutif { « \u2018 MMS) pl id, ee) 1244, Chemin de La Sapinière, Val-David JOT 2NO Ligne SANS FRAIS CEs EXER (800)567-6635 [4 Peu 77! Courriel: info@sapiniere.com FD Site INTERNET: WWW.Sapiniere.com DECEMBRE 2062 stylesdevie 35 VRE WE EELS i beaute C 13 / \u201cd'éclat ' En pleine effervescence de Noel, on peut toutes avoir la peau flétrie, le teint grisatre et les traits fatigues.Quoi faire ?A moins de se reserver une journee « cure de jouvence », on met la main sur les soins express que les maisons de beaute ont specialement crees pour parer à la fatigue du temps des fetes.Ici, six consommatrices averties ont essaye des produits destines a nous redonner un petit coup de pep.Mesdames, a vos flacons !\u2026.ON A ÉCLAI PARFAI| TOTAL Rapiane * \\ Sina Dr { Rly Eclat parfait, Christian Dior Flacon-pompe 20 mi, 43 $ Un sérum requinquant, non gras, qui pénètre rapidement.Michelle, 44 ans « Pour obtenir de meilleurs résultats, je recomunanderais de l'utiliser soir et matin avec de bonnes crèmes de soins.Dès le troisième jour, la peau était plus claire et le maquillage tenait mnieux.» STOP AUX CERNES ! TESTE - ma Sérum Yeux Retroactive Anew, Avon Flacon-pompe 12 ml, 18,95 $ Un gel spécial « yeux » qui pénétre rapidement et vise a réduire les bouffissures.Diane, 32 ans « Un gel très confortable, qui s'applique sans lourdeur et qui laisse une impression instantanée de douceur et de fraicheur.Après quelques jours seulement ma peau était plus éclatante.» D-Stress masque, Biotherm Pot de 50 mi, 32 $ Un gel défatigant et fortifiant, à utiliser une fois par semaine ou au besoin.Dorothée, 47 ans « J'ai adoré l'effet rafraichissant.Ma peau était décongestionnée, respirait mieux.De plus, le produit est très facile à appliquer et fait vraiment ses preuves.Ideal avant d'aller se coucher.» Malgré toutes nos précautions et tous les petits miracles en pot, il arrive que les cernes s'installent.Pour les camoufler astucieusement, Christian Dior propose l\u2019Anticerne Diorlift (4 ml - 4,4 g, 24 $), qui associe des pigments réflecteurs de lumière à des ingrédients hydratants pour éclaircir la peau du contour de l\u2019œil.Le regard a ainsi l\u2019air plus reposé, plus joyeux.36 stylesdevie DE EVEBRE S000 Masque contour des yeux relaxant Stress Relief, Estée Lauder 10 compresses, 32,50 $ Traitement revitalisant visant à réduire les bouffissures et à réhydrater la région du contour de l'œil.Sylvie, 28 ans « Juste le fait de me reposer pendant 10 minutes a fait toute la différence ! De plus, mon regard avait l'air plus détendu, plus clair.Parfait juste avant un party, après une longue journée de travail.Soin multi-éclat auto-bronzant, Clarins Flacon-pompe 50 mi, 45 $ Soin bonne mine 365 jours par année.Andréane, 45 ans « F'ai bien apprécie cet auto- bronzant subtil.Mon visage avait l'air plus en sante.revitalisé.De plus, c'est un soin non gras qui s'applique très facilement et permet un maquillage immédiat.À conseiller à celles qui ont le teint très clair.» Les stratégies payantes : Issima Midnight Star, Guerlain 10 ampoules, 60 $ Sérum lissant, tonifiant et protecteur.Amélie, 39 ans « Ces ampoules contenant un gel tondant sont idéales pour celles qui sont pressées et qui veulent un effet tenseur et difrant » trunediat.« Stop aux célébrations trop arrosées, car l'alcool et la caféine finissent par déshydrater l\u2019organisme.» boire beaucoup d\u2019eau (environ six verres par jour) additionnée d\u2019un trait de jus de citron pour prévenir la rétention d\u2019eau et donc éliminer les yeux bouffis.= Si on a le temps, se faire des compresses de thé noir ou de concombre pour décongestionner la zone fragile du contour de l\u2019œil.« dormir avec la fenêtre ouverte, emmitouflée sous les couvertures, pour bien faire respirer la peau et les poumons et promouvoir un teint clair.éviter les mélanges protéines et féculent (cas classique : la dinde et les pommes de terre), qui rendent la digestion lente et nous font sentir lourdes et léthargiques.ol.CONFIDENCE CENTRE DE BEAUTE existe! Au diable la mudestie ! 20 COIFFURE ET ESTHÉTIQUE POUR ELLE ET LUI 275, rue King Ouest, Sherbrooke (819) 346-8488 www.confidence.ca DECEMBRE 200, Styles de vie 37 CTT.\u201cETT TC NE EE NS æe Nwwr=_m=r TTR 2 24 BENE ME ok « 38 eauté | PARFUMS Ca sent beau ! Touche finale de votre style, ie parfum est tranquillement passe de petit luxe des grandes occasions a signature quotidienne de votre personnalite.Le point sur la facon de mieux connaitre, choisir et porter un parfum en 2002.PAR HELENE PAQUET 9 ust derriere les racines du mot « parfumer + que se cachent les origines à la fois etvmologiques et historiques du parfum.En effet, per fumare - le terme latin= nous apprend que c'est d'abord par la fumigation que les propriétés aromatiques de certaines plantes, essences de bois, racines et matières d'origine minérales ont cte utilisées pour génerer des odeurs.Le geste de partumer, dans les temps anciens, consistait donc à faire brûler des encens où d'autres matières, le plus souvent dans un cadre sacré ou religieux.Pas de place pour la coquetterie à l'epoque ! Ce n'est qu'en Egypte ancienne.1} v a 3 500 ans, que l'on retrouve des traces de l'ancêtre de nos parfums, le baume.melange de On Vous vante les vertus d'un solitiore.boise, d'un chypre vert.sans que rien l'esprit * En connaissant les grandes familles de PArfuMs, VOUS pourres VOUS \\ TeUOUX ET SANS DéiNe Otficialisees en 1984 par le Comite francais du partuir elles sont depuis bien plus longtemps encore Li norme en matière de classement des parfums sur l'ensemble de la planète.On en compte six.chacune tecoupee er plusieurs sous-categoiIes.styles de vie DECEMBRE 1001 corps gras et d'aromates.D'abord utilise pour.embaumer les morts, il est rejoint par les extraits et les huiles parfumees, dont Cléopatre faisait grand Usage.Dix siècles ensuite ont cantonne le parfum à un rôle essentiellement religieux.pour le voir redevenir parure avec le retour en Europe des croises.chargés d essences et de fragrances concoctees par les Arabes, qui ont longtemps ete les plus savants partumeurs de la planete.Pour se sentir.bien On a longtemps attribue des vertus medicinales au parfum : au XVIe siècle, en Europe, on croit dur comme fer que se vaporiser de parfum permet de chasser les miasmes porteurs de maladies.qui étaient, pensait-on, vehicules dans les mauvaises odeurs.Comme on crovait aussi qu'un bain ou une trempette dans la riviere pouvaient vous tuer, on ne s'étonnera pas qu'une telle crovance avait de bons arguments pour proliférer.On croit que c\u2019est de là que vint l'habitude de demander > « Comment vous sentez-vous $ » par simple souci de civilite.Le choix.sans embarras On lance dans le monde environ 350 parfums par année et depuis 1900, plus de 6 000 parfums ont été créés.Certains ont une vie si courte qu'on a à peine le temps de se rappeler leur nom.d'autres, comme Chanel N° 5.créé en 1921.se vendent comme des petits pains depuis des décennies.Les grandes familles des parfums d'un teur: VAUS Vien Lauren en sont.Les hesperides sont des parfums qui contiennent des essences extraites des CCOTCES d'agrumes ; pamplemousse, citron, neroli.bergamote, orange amere.Eau Sauvage de Dior et Polo Sport de Ralph Les floraux sont bien sûr à base de fleurs et comprennent les soliflores (à base d'une seule fleur, comme Diorissimo), les bouquets floraux (LAir du Temps ou Eternity), les fleuris alde- hvdés, auxquels on a mèlé des produits de svnthèse, les fleuris verts (N° 19 de Chanel, Drakke- de Guv Laroche) et les fleuris boisés (Fahrenheit de Dior.Armani pour elle) Ns a Tit eule S$ vmps les ris ke x Les fougeres, qui ne sont pas a base de fougères.mais bien d\u2019un mélange d'agrumes, de lavande et de hois précieux.sont complexes et raffinés {Azzaro pour homme).Les ambrés se recoupent en une foule de sous- catégories.Point commun leur effet poudré.chaleureux.souvent vanillé ot toujours tres doux (Anne Klein 1, Obsession pour fui).Comment trouver cel qui Vous Les chypres ne passent jamais inaperçus.Mousse.patchouli.encens.essences boisées, ils sont a l'avant- plan des tendances actuelles (Polo de Ralph Lauren pour lui.Knowing Jd Estee Lauder pour elle.aux blondes - votre choix.convient © selon Agnes Lan, conseillere en partumene ches Holt Rentrow.les regles du genre les ambres vont aux brunes.lus teurs ne tiennent pas la route De toute taçon, la maniere dont un parfum deploiera ses ettluves depend d'abord du pH de votre peau, de votre odeur corporelle naturelle, de votre cvele hormonal et mème de votre alimentation, dit-clle.La cle du succes, c'ost d'essaver le partum en le portant du moins Une demi-heure.< Evitez de luger un partum en sentant le flacon directement - Vous trouverez que ça sent l'alcool et vous aurez raison.puisqu'il est le composant principal, Utilisez toujours une mouillette où.à defaut, Vaporisez-en dans un papier mouchoir.N'hésitez pas non plus a demander un echantillon : le porter plusieurs tois vous aidera à contirmel Comment en essayer plusieurs à la chaîne, en magasin ?Agnes Jama certifie que respirer l'odeur des grains de cafe - elle en garde toujours derrière son comptoti permet de neutraliser les cellules olfactives entre chaque « essavage » « Ne me demandez pas pourquoi, mais c'est extrémement efficace +.dit-elle.Les boisés sont la plus petite des familles de parfums, Elle comprend surtout des produits destinés aux hommes (Vetiver de Guerlain, \u201cere .°7.Styles de vie 39 PREND \u201cTT £88 EL WS Ce TI Te je T7 | _ 1 1 b \u2019 * Code abE gs se - e d U { e ' Code pony Loreen PSUITEQUE eI TS | - hanes NOS mesic IT UNE, : | PARFUMS Pp VE | Crank STE duns les rans nema | Les notes : plusieurs jours, sur un vêtement par entre 3 35 ©.Quant aux autres l\u2019empreinte digitale du parfum exemple.En tout, le déploiement declinaisons, quel que soit leur nom.| Les partums sont composés d'un complet de votre parfum se fait en une viles contiennent toutes, en genéral.| melange d'effluves qui se deploient de trentaine de minutes.entre + \u2018e et 8 o de concentre.et ce, maniere graduelle : ce sont les notes, mème si elles adoptent les textures ot | Des l'application, les composantes les Question de concentration les noms les plus variés - poudre | plus volatiles du parfum s'évaporent : Esprit de parfum, eau de toilette, liquide, voile lacté.crème de luxe ot ce sont les notes de tête, ou de départ.voile, eau de soin : autant de noms.ainsi de suite.Tout au bout de la souvent florales où citronnées, elles autant de concentrations.Mais s\u2019v chaine, les savons et le tale comportent sont en quelque sorte li première retrouver est très simple.Tout au en movenne entre 3 et 8 \u201cv de concen- mpression.la porte d'entrée du parfum.debut de la chaine, il v à le parfum, tre.Bien sur.plus la concentration est Une dizaine de minutes plus tard, vous ou extrait.Tres concentre - et aussi élevée, plus le produit est tenace.Il faut percevrez les notes de cœur de votre très cher \u2014, il contient entre 15 % dire aussi que la famille à laquelle partum, Elles sont differentes de ce que et 30 \u2019é de concentré, c'est-a-dire appartient votre parfum influence sa Vous dVivz senti au depart.Enfin, en d'ingrédients qui donnent son odeur ténacité.Les notes ambrees ou nnale, vous decouvrirez les notes de au parfum.L'eau de parfum est vaniliées durent habituellement plus tond.souvent chaudes, ambrees, qui concentrée à 15 %.l\u2019eau de toilette longtemps, les floraux et les hespéridés.demeurent parfois presentes jusqu'a entre + Yo et 8 \u201cv.l'eau de Cologne plus légers, sont plus éphémères.Avez-vous 45 minutes ?Juste pour vous.- Plus de 50 programmes d\u2019entrainement en groupe LL nos programmes express, «toniques et efficaces Le] ; 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< ; i \\ GE A Li 3 Late { \\ pce ASE & N IT \\ Vy oie 4 \\ 3 \u2014 a mm I = \\ À Ra a 4 | | oT hoi AVE = LY - NON v7 a ri = > ; ~ j | ss \\ \\ \u2014 à = = 3 ee! = i \u2014r \\ \u2014 \u2014 x Z Ke 7 A Xe A 2 7 LA \" ae & Ag * EN A - i 2 al fy 4 3 nN be Ld = eus | Jr I Lun Ji O M RS Er yw En nee JE Ly ¥ Ÿ a ce A LA « 3- {x oT fi Fr.Au ral oe vif J À Er a 3 5 22 ove 7 ar 4 = Yad us MR 0, re | CHEZ ry x 5.J 9 Û © = 4 Z \\ 3) ed vu Se À \u20ac x Lan en à 1° Lv Eu 1 Vil \\ Des ŒE A \u201cEN 26 : Ë .54 1.7, ie o¥ NJ \u201cJ ~ Gi à 7 = oe { * ~ ne au \u20ac 35, RS Pd) y+ rari te vu: A\u201d x 5 22 7 ; : $ SE pet Le x y A, ¥ 3 #- >.| E à if )) = eo em 4 ha 25 23 >.Re À 5 oN = Lea bY Bg _.- 4 ih Lo y> ® 54 stylesdevie | DECEMBRE 2002 wd \u2014, ee TEE 5 Se = =) SCENE\u201d ; = EE NAB AP ry v.EE s_ \u2014 \u2014\u2014\u2014\u2014 ee _\u2014 w.w. Il existe actuellement une grande variété de sapins décoratifs miniatures en forme de cônes stylisés or, argent ou à perles.11 suffit d\u2019en choisir deux ou trois identiques de différentes grandeurs.Au centre, un nid de branches de sapin naturel piqué de boules de Noël (vos plus belles) donnera cet air de fête souhaité.Si vous disposez d'un miroir ou d\u2019une peinture au- dessus de la cheminée, vous pouvez très bien les sertir d\u2019un ruban large de la couleur de votre choix comme pour donner une illusion de suspension.LE MEILLEUR MOYEN DE SE PRÉPARER A LA FETE EST DE DÉCORER SON CHEZ-SOI.ON PEUT, BIEN ENTENDU,.LE FAIRE DE FAÇON TRADITIONNELLE, MAIS POURQUOI NE PAS OSER QUELQUES NOUVELLES IDÉES ?REALISATION CHRISTIANNE GLUERARD PHOTOS JOE OUVEIRA ous avons choisi pour cadre de Noël un appartement ameénage et décore par le designer bien connu Philippe Dagenais, dont l'approche artistique sobre et élégante se prête très bien au côté flamboyant de la fête.« It faut souligner Noël dans son intérieur avec quelques objets décoratifs, mais ne pas tomber dans le piege de la surabondance.Trop c'est comme pas assez ! - de dire Philippe Dagenais.Un bel arbre de Noël n'a pas besoin de crouler sous les décorations.Au contraire, on doit voir son feuillage.Deux sortes de rubans d'environ cinq verges chacun peuvent remplacer les traditionnelles guirlandes.Les boules de Noël seront également de deux couleurs et la touche finale consistera a disperser ici et la un accessoire-vedette comme des grappes de raisin, des pommes où poires givrées.des fleurs séchées.DETEMBRE 20027 Styles devie 55 maison L'AMBIANCE DES FETES Pour décorer la table, un beau bol de verre transparent ou de métal ouvragé se prétera tres bien a la circonstance.Pour se mettre dans l'ambiance du temps des fètes, le remplir de noix de pin (cocottes) et de noix de Grenoble qu'on aura préalablement passées à la peinture dorée en aérosol.Des branches de petits fruits rouges (vendues dans les magasins d'artisanat) finiront de rehausser les éléments dorés.\u201cDEPUIS 61 ANS.UN HEUREUX MARIAGE DE i qualité et de service! Helene er Pierre Lahaye se font un devoir d'offrir des produits de qualité et un Une creation de service franc.\u201cNotre ® Julie Lahaye engagement est de toujours Pertes de Thins or 52 prendre le temps de bien Dur.33 pr ; établir le besoin du client.Jon platine Que ce soir pour un bijou Pos Cour.sus > * en platine.en or ou en 495 argent, serti ou non d'une pierre précieuse, nous voulons que le client soit Peureux de son choix.et qu'il en parle pour des générations.\u201d Bijoute ie LL ahaye Une tradition de qualité ot de confiance depuis 1941 \u201c0.RUE SAINT-GEORGES.WINDSOR TÉL : 845-3424 - TÉLÉC.: 845-1099 www.gemme.ca Un gage de sécurité 219 56 stylesdevie DECEMBRE 200: e Bains à système Meubles de salle de bains Éviers de cuisine ¢ pd ¢ Toilettes » Lavabos © rd AW wll ie, Lane, i con! oil du sf) Jo où de b wl Ad - Aime) HY wa Prd eo: > | ; 3 Ln etait 007 ) Te, a a 3 (A osé erg ar 7 Be pnt cn se = ae i = pt RÉGOIRE [23 E = FRE Rs.569-7095 \u2018 7 NT eC) i ê 7 : : em \u2014 i os YA x Co a TET 9 y zou a A E25 ; rd Ski ra La < 2 7 oy 4 3 EN J = VCE 2 ÊJ 1-3 = mere pre cmt a HT | Toute |'équipe des Peintures De Armond iy N.b> = = - =X \\ tiny J It - id ' 0% a ok oN à 3 = = 554 + ja de = fi [iti \u2014 =.pax | t pre a, 2 pr {== ab\" hi r= ISA emer Ch = | \\ > BEE i | SONT Re rl =! i = L Aha N _ daa | Ce ETS LT = = 0 en [TT rat = 4 3 174 np ; 7 = fi! prea f = J \"7 = =, LR Te er [3 t mp \u2014 ie as \u2014 Astuce peintuir S'insptrant des botsertes anciennes, Philippe { Dagenais à tapisse ur: des murs de la piece ave des cadres, a l'interieur desquels trois couleurs de peinture sont utilisves a : beige.gris pdle et gris plus fonce hour des [P10 Aetil ou bend! .Lyretque fin, de chers veus.CLRECE PRINCIPALES NENDSOR sit STJENLE-4796 LETH NITRATE SERVICE PERSONS ALIS Ce gattemen: rural permet de dissuade an HUE Cn IANS cfafteteree npact dans une pece terne ou \u201ctop classique styles de vie 63 UNE SOBRIÉTÉ ir DE BON GOUT On n\u2019est pas obligé de travestir tout son intérieur | comme s'il s\u2019agissait d'une succursale de grand ; magasin.La chaleur d'un environnement | 1 provient beaucoup plus de ses occupants que i d'une surenchère de « bébelles » de Noël.Pour les chambres, trois simples bouquets de branches avec des brillants déposés dans trois vases identiques donneront la note festive au bord d\u2019une fenêtre, tandis qu\u2019un trio de sapins miniatures sur la table de chevet rappellera Noël sans tomber dans le piège du déjà vu.Mobis Jambes.tentures, vrren, ceurermes ct ruban Mobilier Philippe Dagenais Decoration de l'arbre de Noël Claude Vian pour fleuriste chez Mobilier Pheteups Tdey Philippe Mage anet des chatses Evule Corrent peur feunste cher Mobilrer Philippe Dagerutis sapins miniatures, bottes.chenum de table.Verve Campagne Papier d'emballage.sapins mutuatures (charnbre, Boucles ec conception des cadeaux Boutique 1000 \u201c \u201ccrea a pm PET sauce ra em wegen ment Pepe 17e ST CETTE, COUNCAUTTE.OTT CONTAIN SETUICTION oF TOTS GE SOTTTENIC LTT TY ae ee Don 64 stylesdevie DECEWBRE 2902 test Assiettes Noires Ikea Cannes on ans Se» = RN , NS m ; = met = a % \u20ac = RK, ] philippe dagenais i A mobilier décoration conseils \u201c2 el ua 4 y va FS 75 x ie 1 \u2018YY AY [ve ag fa meer LI ; Em 8 À \\ GE 4 HID \\ in me\u201d DÉCOUVREZ NOTRE PASSION Bromont 117, boul.Bromont Bromont (Québec) 12L 2K7 Tél.: (450) 534-4877 Laval 1965, out.des Laurentides Lovol (Québec) H7S 176 Tél.: (450) 686-9888 (Service de consultation à domicile) LEDA - collection « au couran » te re AE TEE EE \u2014 Mt A ASSES.VUE CRE CS maison | REVEREALITE Lheure du the Service à the (chez Linen Chest) styles de Vie s'est spire de la Nagnifique salle a Logeant dans un immeuble qui abritait manger du une banque au début du 19\" siècle, St James, un tout le St-James ressemble davantage à un nouvel hotel cossu petit hôtel particulier luxueux avec ses du Veux Montreal.61 chambres, toutes au décor différent.Mais en ce qui a trait à sa salle à manger spacieuse, on peut habilement en recréer l'ambiance chacun chez soi.Le secret : Dresser une table dans les tons de rouge, en choisissant une nappe et de la vaisselle assortie, comme ici avec un imprimé champêtre.Quant aux ustensiles et aux présentoirs pour les petits sandwichs (essentiels à un the à l'anglaise réussi), ils devront être le 5 plus classiques possibles.fag comme ici en metal argenté.afin d'avoir une : Cam longue durée de vie.% ye Pour être dans l'esprit de Noël, a I 3 vous n'avez pas de fauteuil a fond $ / ~ À É \\ = it cannele (c'est-à-dire tressé).vous | - £ \\ pouvez tout simplement recouvrir vos Ensemble g chaises d'un tissu festif, rouge rubis ou whey ë + on a choisi des lampions de soie rouge perlée et une grosse bougie parfumée au thé rouge.Si de 4 cuilleres à imprimé de théières.et le tour est joué O0S chez = {I ne reste plus qua determiner le type Honhr \u2018 Benth de thé que vous servirez à vos convives : English Breakfast (le grand classique).Earl Grev (aromatisé à la bergamote) ou Darjeeling (un melange indien exquis).66 stylesdevie DECEVBRE 100: \u2014_\u2014 = | \u2018a li i 13 S eme UT, | CR) Became etre Morne > 4 Her Seronte > i fe ad Ï A a\u201d res & [4% LP \u201care y» Le 5 ERY A.MN In at peg Py # es ot ( | ¢ 7 | Il Zar - > \\ Pssont JS S Chez Serenttte q 3:43 N a AN NIE comes de presentation Ni |] nid + 23,98 S chez Linen Chest Ne A 30) 3 241 3 om A TR In + ao qu, A © ed A 7, wa py 1 WE ACI 4 a 4 [ A 1 i\u2019 py Ae RL 3 i i =.1 ra, si 4 art ci ÿjr \\ | \u201c) & at EE \u2014_ er Ve Vx | qu 0 3 vas x LE, Eve X w! R | 3 ed i Preserton da lod sis ta i | SOS Chez Arthur Quentin ge Fame Ev aa ec 3x eg SE\u201d # ee Ar = À & 57 ) hor Bere À 4 i a 2 a VC + 2 es > F4 \u201cher M \u2014 PI.2 ree Benge = rr ny .= PE a 2 a £2 mg > rat Cloche à canapes et fromuges p> Sd (60 § chez Bomba) / ; i ae = = 2.+ ay = > 2 » \u2018 [LetaRoc 4 Re \u201cly Tes ; | FIGE de quatige à se Ferm 120, = a UE Ri hid Cc / ig 35 PRY LL Ry K \u2014 7 ER En vente dans Jes marchés d alimentation HR \u2014 FASE = Hin Eh rRNA .(0 a D % | Cuisine I SOLUTIONS REPAS | | né Le.; \u20ac æ, + Le 2 ve * a À Le 4 + | A a = a f 4 I, + er 24 « + 70 styles de vie | DÉCEMBRE 2002 i PEN Cette année, faites faux-bond aux traditions en offrant à vos invites un cocktail dinatoire.Rien de pompeux, il s'agit tout simplement d'un repas composé de petites bouchées qu'on enfile l'une à la suite de l\u2019autre, un verre de vin à la main.Simple et joli comme tout ! Celles-ci, aux saveurs typiquement québécoises, ont éte imaginees exclusivement pour Styles de vie par le chef Nelson Boucher de l\u2019Academie Culinaire.CORNETS DE NOISETTES SAUVAGES AU TARTARE DE TRUITE ET CAVIAR DE L'ABITIBI Canapé froid | pour 2 à 3 douzaines Cornets Beurre non salé 110g (environ 1/ 2 tasse) Farine 50g (environ 1/3 tasse) Sel 6 g (1 1/4 c.à thé) Sucre 12g(21/2c.athe) Blancs d'œuf 2 Noisettes sauvages hachées 30g (environ 1/4 tasse) ) had ACADÉMIE CULINAIRE Ces recettes ont été créées par l'Académie Culinaire de Montréal, (514) 393-8111, www.academieculinaire.com Tartare Truite fraîche coupee en cubes de | cm de côté 300g (10 02) Echalote francaise ciselée 25 g (1 1/2 c.à table) Ciboulette emincee 10 g (2 c.à thé) Huile d'olive 20 ml (4 c.a the) Caviar d'esturgeon de l'Abitibi (ou de truite) 30 g (2 \u20ac.à table) Sel et poivre Au goût Cornets Dans un bol, à l'aide d'une spatule, battre le beurre jusqu'à consistance d'une mavonnaise.Dans un autre bol, melanger au fouet la tarine.le sel, le sucre et le blanc d'œuf jusqu'a ce que l'appareil soit homogene.Mélanger les deux appareils jusqu'a ve que la preparation soit cremeuse.Ajouter les noisettes a la spatule.Étendre le melange en fine couche.à la spatule.et former des disques d'environ 3 1/2 po (9 em) Cuire au tour, en petites quantites (2 a 4}, sur une plaque a 400 F de 44 6 minutes.A la sortie du four, enrouler autour d'un cornet métallique et laisser refroidir.Tartare Dans un bol, mélanger la truite, l'echalote, la ciboulette et l'huile d'olive, Assaisonner de sel et de poivre.Remplir chaque cornet de tartare et garnir de quelques perles de caviar d'esturgeon.DITEMBRE 2002 CONSEIL PRATIQUE Les petits certes HENCENT Ctre tdtts quelques vus a Fuvanec et datsses darts ane endo ses Viz dernier motent deposer de tartare de cute secour beens trond Or; peau rermphireer fus Torsettes satirages pair cd norsettes ordinaires styles de vie 71 » \" (819) 563-1255 e CIPI We > + MOBILIER Lo] Lu ser : W va ta ee \\\\ S \u2014\" of SNS, Las 7 NS 3 4 wl RS 144 à 7 à I f! of É.1 A pe! llr.» id #r 3 g \u2018 Fire 4 1 \u2019 CE; A i ¥ 2 nt % Se 3d / VL WNW PL y \u20ac MW LF AS MUI : > 5 _# #4 * \"» A BE tre \u2014= \u2014 Te == mmm \u2014\u2014 -\u2014 EER Te \u2014 \u2014 IIS = ms T \u2014 cuisine ER 1 I' SOLUTIONS REPAS PETITS COQUETIERS DE PANAIS A L'ERABLE AU PARFUM DE RIOPELLE Faire rotir les panais dans le beurre, dans un poelon.à teu moven de 6 4 E Canapé froid | pour 1 1/2 douzaine S minutes.Ajouter le sirop d'erable et Da .- rp oe ; faire carametiser.Reserver.Panais épluche et coupe \u201c ; \u2018 ; .en dés de | cm de côte Pour preparer le flan, mettre la crème 300 g (10 07) 35%, le lait et le fromage dans une Beurre casserole et faire chauffer jusqu'a 20 g (4 c.à the! fremissement, Laisser infuser à couvert Sirop d'érable 45 minutes.50 ml (3 c.àtab.i.y= .Co Prechautter le tour a 350 F.+ | c.athe) ik Crème 35 © Battre les œufs et le jaune d'œuf dans un } srand bol.Retaire chauffer la preparation 200 ml (4/5 tasse 1000 Lait 3.25 | de produits laitiers, Passer au mélangeur.pe ¢ 200 mI (4/5 tasse) Ajouter lentement sur les œufs battus.3 F R 0 Assaisonner de sel et de poivre.Ti romage Riopelle 150 g (5 02) coquetiers.Repartir I'appareil a flan aux 5° > À (ou brie Double crème) Deposer les panais dans le fond des ar Gros ceufs trois quarts des coquetiers.Cuire au bain- 3 marie environ 20 minutes.Retirer les Jaune d'œuf coquetiers du bain-marie et laisser 7 1 refroidir à la température ambiante.ut Sel et poivre au goût Refrigérer au moins 12 heures.= + PETITS PALMIERS AUX ESCARGOTS POËLÉS À LA FLEUR D'AIL DES CANTONS-DE L'EST Canapé chaud | Pour 2 à 3 douzaines Escargots Rincer les escargots à l'eau claire.400 g (13 02) Faire sauter les escargots dans une Huile d'olive poèle avec l'huile d'olive, l\u2019échalote et 10 ml (2 c.a the) la fleur d'ail.Déglacer au vin blanc et Échalote française ciselée réduire à sec.10 9 (2 c.à thé: Hacher grossièrement au robot culinaire Fleur d'ail des Cantons- et ajouter le parmesan.Réserver au frais.de-I'Est 10 g (2 c.à thé) Étaler la pâte feuilletée sur un plan de ; travail en lui donnant une forme Vin blanc sec .rectangulaire.Étendre finement et 50 ml (3 c.à tab.ecCtangulaire uniformément le hachis d'escargots + | c, à thé) sur l'ensemble de la pâte feuilletée.Parmesan i ; fraîchement râpé Refermer en quatre étapes, comme 50 g (3 c.à table pour faire les palmiers.Réserver, + 1 c.àthé) Couper en tranches de 1,5 cm Pâte feuilletée d'épaisseur.Dorer au jaune d'œuf 800 g (un peu plus que préalablement battu.1 1/2 lb) \u2018 San 1 - Cuire sur une plaque au four a 350 F Jaune d'œuf pendant 10 minutes.| VETEMBRE L,°.Styles de vie 73 ll - | i CUISINE | | ISOLUTIONS ln i | SAUMON ROTI EN Canapé chaud ; Pour 2 à 3 douzaines | (portions individuelles i d\u2019environ 30 g) | Gâteau de pain d'épice | | 500 g (1 Ib) | Farine | 600 g ( 4 3/4 tasses) Œufs entiers 4 | | | Saumon frais coupe \u201c en petits cubes 1 kg ( 2 Ib) | Sel et poivre Au gout Laisser sécher complètement le gateau de pain d'épice en le laissant sur le comptoir pendant 1 à 2 journées.| | il 1 J Au robot culinaire, reduire 8 ii le pain d'epice en chapelure i tine.Dans trois assiettes creuses distinctes, mettre la farine, les œufs prealablement battus et la chapelure de pain d'épice.Passer les cubes de saumon à l'anglaise.Faire frire les cubes de saumon dans une friteuse à 350 °F jusqu'à apparence dorée.Finir au four, au besoin.Assaisonner de sel et de poivre.LEXIQUE Passer à l'anglaise : Tremper les cubes Mettre sur petits pics de bois pour le service.endividuellement dans chacune des assiettes et enlever l'excedent Aperitit Pour commencer cette ioveuse soirce.un vin mousseux du Sud de la France: la Blanquette de Limoux.Suggestions domaine de Fourn, sec et frais, soul ou on kir avec du cassis de l\u2019île d'Orleans ou de la liqueur de melon de vins pat Midori pour le look.220400 16,95 5 Blanc Viognier, vin de pavs d'Oe.Michel Laroche.vin blanc frais aux arômes de peche.d'abricot et de fruits Wh exotiques.632323 12,95 8 - x MIM Rouge Beauiolais superieur.Bouchard Aine.un rouge leger.goulavant.qui accompagnera bien les canapes TT varies.9431 14,95 5 Dessert Neige, la face cachee de la pomme, cidre de glace.un produit bien de chez nous, sucre et onctueux.qui terminera le diner sur une vote spectaculaire.SS3975 24,805 74 stylesde vie DECEMBRE 1002 sr ~~ LS JAN FRITES Wa À e\\.(43 Aho Ly ?SOLUTION STARFRIT ! | / Voici le ga LU sde la ahaleur NET ha TTT protege parfaiteme BBQ.i Jour, des éclaboussures de grag des Yi @ flamme En Ses coussinets en ie) antidér tir Et urengine au ru Tad sécuritair [2 ue.17 $ 123 Le y 4 Le gant en silicone pour cuisine et BBQ de Starfrit C'est tout simplement génial ! wslonscles Hr 08 Ils sont munis d che ler inoxydable e et grace | 1 souple | TTT lent ormes 0 EEE pour PPT RTE brassi¥ le: ces CUIR éparations.| ervent leur appare nale car # ne se tachent Jy aL) chaleur.Super ¢ ique puisqu'ils n\u2019absorbe les odeurs et i net ent facilement au Aa aL Oxy J 7 area pus an en po adué pe er des quangités py Pld e le gras 5 10/5) La poire a jus et toute la famil en silicone de Starfrit.~~.î tout simplement génial ! 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GÂTEAU TRUFFE AU CHOCOLAT ET À L'ORANGE Recette pour 16 personnes Gateau au chocolat Farine 500 ml (2 tasses) Bicarbonate de soude 5 ml (1c.athe) Sel Pincée Beurre non sale, ramolh 250 g (1/2 lb) Chocolat non sucré, hache grossièrement 150 g (5 02) Café noir liquide, très chaud 250 ml (1 tasse) Sucre 500 mI ( 2 tasses) Œufs (gros) 3 Vanille 5 ml (1 c.à thé) Sirop a l'orange Eau 80 ml (1/3 tasse) Sucre 60 ml (1/4 tasse) Liqueur d'orange 60 ml (1/4 tasse) Ganache et glace tondante Chocolat mi-amer, hache finement 850 g (un peu moins que ! 3/4 Ib) Crème 35 % 500 ml ( 2 tasses) Pate de chocolat Brisures de chocolat mi-sucre 250 g (1/2 Ib) Sirop de maïs 75 ml (1/3 tasse) Dans un bol, melanger la tarine.le bicarbonate de soude et le sel.Dans un autre bol.melanger le beurre et le chocolat.Verser délicatement le cafe chaud sur le melange et brasser jusqu'à ce que le beurre et le chocolat soient fondus.Ajouter le sucre et brasser jusqu'a ce qu'il soit dissous et que la préparation ait refroidi.À l'aide d'un fouet, incorporer les ingredients sees en deux fois, en battant bien après chaque addition.Incorporer les œufs et la vanille en fouettant, (L'appareil sera très liquide).Tapisser de papier sulfurise le fond de deux moules à charnière de 8 po (20 em) de diametre, graisses (découper des cercles de papier d'un diamètre légèrement plus grand que les moules de sorte qu'ils remontent un peu sur les parois afin d\u2019eviter les débordements).Graisser le papier sulfurise et le saupoudrer de farine.Verser l'appareil dans les moules.Cuire au centre du four préechauffe a 275 F pendant environ 1 h 1/2 où jusqu'a ce qu'un cure ¢ Foie Grd W Foie i ote rio Éd re DECEMBRE 2102 styles de vie 77 nar< Les SEE ere Pet.LL OMS cuisine ISOLUTIONS REPAS GÂTEAU TRUFFÉ AU CHOCOLAT ET À L\u2019'ORANGE (SUITE) a\u2014\u2014\u2014 4 | Cox ve | na - ~~ - = dents inséré au centre des gâteaux en ressorte propre.Laisser les gâteaux refroidir complètement dans les moules sur des grilles.Couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer pendant au mois 6 heures, Retirer les gâteaux du réfrigérateur au moins 1 heure avant l'assemblage (pour éviter que la ganache ne fige trop au contact des gâteaux froids).aste \u2014 Sirop à l'orange Entre-temps, dans une petite casserole, mélanger l\u2019eau et le sucre.Cuire à feu moven-doux, en brassant, jusqu\u2019à ce que le sucre soit dissous.Retirer du feu, verser dans un cul-de-poule et laisser refroidir à la température ambiante.Ajouter la liqueur d'orange et mélanger.Réserver.(Vous pouvez préparer le sirop à l'orange à l'avance et le couvrir.Il se conservera jusqu'à 6 heures à la température ambiante.) Ganache et glace fondante Mettre le chocolat dans un grand bol en métal.Dans une casserole, chauffer la crème à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elle soit bouillante.Verser sur le chocolat, couvrir et laisser reposer pendant i 5 minutes.A l'aide d'un fouet, battre la préparation jusqu'à 1 7 2 AI.ce qu'elle soit lisse et que le chocolat ait fondu.Mettre 375 ml de la préparation dans un autre bol (réserver le reste de la préparation pour la glace fondante).Déposer le bol dans un bol plus grand contenant de l\u2019eau glacée (avec des glaçons).À l'aide d'un ue.meme SE ES * batteur électrique, battre la préparation au chocolat à faible vitesse jusqu'à ce qu'elle ait épaissi et pali (ne pas trop battre, car la ganache durcira).Retirer aussitôt le bol de l'eau.78 styles de vie DECEMBRE 2002 Assemblage du gateau Démouler les gâteaux et retirer le papier sulfurisé.À l'aide d\u2019un long couteau bien aiguisé, couper chaque gâteau en deux horizontalement.Déposer un étage de gâteau sur une grille placée dans une plaque à biscuits, le côté coupé vers le haut.Bien badigeonner de sirop à l'orange réservé.Étendre 125 ml de la ganache.Répéter ces opérations avec le reste des gâteaux, du sirop à l'orange et de la ganache (terminer par un étage de gâteau).Il se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.Verser le reste de la préparation au chocolat réservée sur le dessus du gâteau (si la préparation a trop figé, la réchauffer au micro-ondes, à intensité moyenne, pendant environ ! minute).Laisser couler la préparation 2-3 minutes.À l'aide d'une spatule de métal, étendre le surplus de glace qui a coulé dans la plaque à biscuits sur les côtés du gâteau.À l'aide de deux grosses spatules, transférer le gâteau dans une assiette de service.Réfrigérer.Pâte de chocolat : Dans la partie supérieure d'un bain- marie contenant de l\u2019eau chaude mais non bouillante, chauffer le chocolat, en brassant à l'aide d'une cuillère de bois, jusqu'à ce qu\u2019il soit fondu.Ajouter le sirop de maïs, en brassant (la préparation épaissira presque aussitôt).Brasser jusqu'à ce que la préparation soit lisse.À l'aide d\u2019une cuillère, mettre la pâte de chocolat dans un sac hermétique (de type Ziploc) et réirigérer pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.Pétrir rapidement la pâte de chocolat jusqu'à ce qu'elle soit souple.Façonner la pâte en trois longs cordons et tailler de sorte que la tresse ait le même diamètre que le gâteau.Disposer la tresse en chocolat sur le pourtour du gâteau et servir. z\u2014=\";;r_r_r_r_-_-_-_\"_\"_\"_\"_ ve PT EEE: A EC TE\u201d EE JS TARFRIT J [J ENSEMBLE DE FOURCHETTES UTILITAIRES TRANCHE®VO LIMEN PREFERES EN TOUTE SIMPLICITE GRÂCE AUX NOUVELLES FOURCHETTES UTILITAIRES él maintenir et ail Lui > nes en pue po 4 Px jamaisegucher oe CE deg fourg G&L (SL AL LA Pad rela les [clit Td) an / abilité désirée.Le QT CE CS PL 2a [1 nparable.Fa Us entre Ie (LILAS ilitaire La lL UCI (à LT ell La, ily 4g JT] tels eL LUI Le rh 7 a TH.Ald ta Sera, tit CIE Lula CA #- I =~ Tas TQ Rr Chak # qu 8e # ptège FN rai id he: ov EO = sled » auche Wl al { 3 nl ~ 0 n rn rr ¥ ATS acier À - A + able ~ fa 14 ge t pratique A et sécuritaire > ?ZA x.iN 7m, = > \u201c» \" 9 = \u2014\u2014om ete\" Les Promotions Atlantiques Inc -800-361-6232 / 514-871-1095 dr Hd) ! | i | 11 iq: 4 i iH l qi i ad | ea eames a a im / 0 let ineterse of cradle I tasse de sirop d'érable (250 ml.) 1 enveloppe de gélatine sans saveur (15 ml.) 1 blanc d'œuf à ta température de la pièce 1 1/2 tasse de crème à fouetter 35 ° (375 mL) A3 tasse de noix de Grenoble hachées (160 mb.) 3 paquets de gaufrettes roulées au chocolat 12 tasse de crème à fouetter 35 u, facultatif (125 ml.) noix de Grenoble hachées Chaulfer le sirop d'érable sans le kusser boudhe.Gontler ta geluune dis 144 tisse t60 mL} d'eau froide durant 2 mirutes et ka dissoudre dans le srop chaud Batre au makieur le blanc d'œuf rasqu'à la formauon de pres mous.Incorporer le srop chaud en un nunce filet, en battant conunueltement jusqu ce que le mélange refroidisse.Placer dans un bol rempli de glace et continuer à battre jusqu'it épzussissement, environ 10 minutes.touenter Li crème et apouter les noix de Grenoble, Incorporer délicatement au meluge de sirop d'érable.Placer les gaufrettes au chocolat, le côté chocolaté en haut, autour d'un moule à charmière de 9 po 023 em), Verser délicatement la préparation dans le moule et réfrigérer au moms 2 heures avant de serur.Garmr de crème fouettée et de noix de Grenoble hachées.si désiré.Rendement : 10 à 12 portions Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes «4 eoudt de framboise enveloppe de gélatine sans saveur (15 mL) jaunes d'œufs à la température de la pièce c.à table de sucre (30 mL) tasse de lait chaud (250 mL) boîte de 19 oz de poires en conserve.égouttées (540 mL) 2 c.à thé d'essence d'amande (3 mL) 1 tasse de crème à fouetter 35 © (250 mL) 1 paquet de 300 g de framboises congelées.non sucrées sucre au goût \u2014 ls Ivy \u2014 Fare gonfler lu gélatine dans 174 tasse (60 mb) d'eau froide durant 2 munutes.Placer les jaunes d'œufs et le sucre dans la partie supérieure d'un ban-marte Battre jusqu'à ce que les jaunes d'oeufs deviennent jaune pâle.Vouter le lait graduellement et Men battre.Poursuivre Lt cuisson jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.Retirer du feu et ajouter la gélaune.Verser les poires dans la jarre du mélangeur et réduire en purée.Incorporer les poires dans le mélange à base de lut et lusser refroidr.Youter l'essence d'amande, Fouerter la crème et l'incorporer délrcatement durs le méliunge.Verser dans des moules indmduels et réfngerer au moms 2 heures avant de serur.Démouler sur des assienes à dessert et serur avec un coulis de framboises obtenu en réduisant les framboises en purée avec un peut peu de jus de fruits pour obtenir La consistance désirée.Sucrer au goût.Rendement : 8 à 10 portions Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Lz Crème Harlolle mc We 7 CSS nas SES ST diet q MON CAM roe *) .1 tasse de jus de canneberges (250 mL) ! 32 Quimauves 1 tasse de crème à fouetter 35 \u201c (250 mL) 3 Chauffer le jus de canneberges dans une petite casserole Ajouter les guimauves et chauffer à feu doux rusqu'à ce qu'elles sorent fondues Reurer du feu et refroidir complètement Fouetter la crème et l\u2019incorporer au méluige de canneberges Réfrgérer 2 heures avant de servir Rendement : 6 portions Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes conatisie au fraise ad a choco ere 2 enveloppes de gélatine sans saveur (30 mL) 2 jaunes d'œufs à la température de la pièce, légèrement battus 1 1/2 tasse de crème 10 % (375 mL) 6 oz de chocolat blanc haché grossièrement (180 g) boîtes de 300 g de fraises congelées, non sucrées, décongelées c.à thé d'essence de vanille (5 mL) tasse de crème à fouetter 35 % (250 mi) _\u2026 te Faire gonfler la gélatine dans 1/2 tasse (125 mL) d'eau froide.Mélanger dans la partie supérieure d'un bain-marie les jaunes d'œufs et la crème 10 %.Cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.Retirer du feu, ajouter la gélatine et le chocolat blanc.Remettre sur le feu et fare fondre à feu doux le chocolat blanc.Verser | boîte de fraises dans la jarre du mélangeur et liquéfier.Ajouter à la première préparation ainsi que l'essence de vanille.Refroidir complètement.Fouetter la crème 35 % et l'incorporer délicatement dans le mélange de fraises.Verser dans un moule de plastique ou de verre (non en métal car le mélange pourrait s'oxyder) et réfrigérer au moins 2 heures.Pour démouler, placer le fond du moule dans l'eau bouillante et décoller les côtés avec la lame d'un couteau.Trancher et servir avec un coulis de fraises préparé en réduisant en purée £ boîte de fraises et en y ajoutant la quantité de sucre désirée.Rendement : 8 à 10 portions Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes cuisine RECETTES TRADITIONNELLES Savoureuses traditions Dans le temps des fêtes, on aime renouer avec la tradition.Ces bonnes recettes nous proposent de savourer les goûts d\u2019autrefois\u2026 ne serait-ce qu\u2019une fois par année.Quels délices de jadis ! TOURTIÈRE DE CANARD DU LAC BROME Préparation : 40 min.| Cuisson : 2 h 20 | 6 portions 2 Canards de 1,8 kg (4 Ib) chacun Huile 30 m! (2 c.à soupe) Lard salé en cubes 150 g (5 0z) Oignons hachés 250 ml (1 tasse) Bouillon de canard 750 ml (3 tasses) Farine grillée 225 ml (env.| tasse) Eau froide 250 mi (1 tasse) Clou de girofle 1 ml (1/4 c.à thé) Cannelle 1 mi (1/4 c.à thé) Sel et poivre Au goût Pâte brisée ! kg (2 1/4 lb) Œuf battu (voir recettes complémentaires) Si, au XVHIe siècle, on voyait presque tomber les tourtes du ciel jusqu'aux fourneaux, pourquoi ne pas tenter aujourd'hui l'expérience d\u2019une tourtière avec ce beau volatile du lac Brome qu'est le canard : Mais le ciel de ce coin de l'Estrie se noircit-il toujours à l'arrivée des oiseaux comme il le faisait en septembre 1752, aux environs de Québec ! Les voyageurs voyant les tourtes se laisser prendre au piège s'étonnaient de leur extraordinaire abondance.Couper les canards en morceaux.Faire sauter dans l'huile le lard salé et les morceaux de canard.Ajouter les oignons.Dégraisser.Mouiller avec le bouillon de canard.Cuire à feu doux pendant ! h 30.Lier avec la farine grillée, délayée dans l'eau froide et ajouter les assaisonnements 30 min.avant la fin de la cuisson.Terminer la cuisson, puis laisser refroidir.Foncer de pâte brisée un moule graissé de 25 cm (10 po) de diamètre.Y verser l'appareil.Recouvrir d'une abaisse de pâte et faire une incision au centre.Badigeonner d'œuf battu.Cuire au four à 230 °C (450 \u201cF) pendant 30 min.puis à 200 °C (400 °F) pendant le reste de la cuisson.styles de vie DECEMBRE 2100: -w \u2014 = Ti \u2014 \u2014-w 05 0.0 Pt pope ERE.RR a JAP | po pr Chez LA SEULE BOULANGERIE-PATISSERIE ARTISANALE DE TRADITION 3RANÇAISE A SHERBROOKE Les odeurs, le plaisir des veux et l\u2019anticipation du plaisir de la dégustation, voilà ce qui vous attend dès que vous franchissez les portes de la pâtisserie-boulangerie Magali.Tous les comptoirs regorgent de douces tentations.Et vous ne serez pas déçu! Tout y est exceptionnel, authentique et tellement savoureux Mud ui mm saveurs riz Susi sans compromis Un tel niveau d'excellence s'explique facilement : « rigueur et souci de qualité dans le choix des ingrédients.expérience des .pâtissiers et boulangers.une : bonne dose d'imagination et un grand souci de satisfaire une clientèle de plus en plus connaisseuse et appréciative, En eftet.tout est de première qualité : du pur beurre.de la vraie crème.des chocolats de « grand cru ».et des farines de premier choix.biologiques ou non.Elizabeth.Jean-Paul et Magali Merle sont fiers de leur entreprise et de ce qu'ils v font.Leurs pains et brioches s'inscrivent dans la plus pure tradition française.Toute une gamme de pains est fabriquée chaque jour selon des méthodes traditionnelles sans aucun produit chimique.sans sauter d'étapes.L'univers des pâtisseries est tout autant invitant et surprenant avec ses créations uniques.aux combinaisons parfois surprenantes.mais toujours délicieuses.Et comme le plaisir de la dégustation commence avec celui des yeux.la présentation des gâteaux est souvent spectaculaire.jamais Noël.moment de réjouissances et de dégustations unique préparé avec un soin tout particulier Chez Magali.Vous aurez l'embarras du choix parmi les dix-huit var- létés de büches de Noël dont les traditionnelles büches roulées.en mousse.en gunache.ete.sans oublier un éventail complet de pâtisseries.Certains aimeront savourer des fruits farcis.des câlissons, et autres spécialités aux parfums de Provence.Pour l\u2019occasion, les connaisseurs pourront égalemement se procurer foie gras, caviar.truffes.et, en plus des mets préparés déjà en comptoir.du saumon en brioche, des tourtières au gibier, ete.Café frais et fromages raffinés feront également vos délices et ceux de vos invités.De beaux festins en perspective! Lorsque vous effectuerez vos prochains achats chez Magali.ne manquez pas de jeter un coup d'œil aux productions artisanales.nappes et poteries.réalisation de Sophie Merle.La réputation de la pâtisserie-boulangerie Chez Magali banale.dépasse de beaucoup les frontières de l\u2019I-strie.Depuis , 5 Che CADEAUE son ouverture.l'établissement s\u2019est mérité neuf _ médailles d\u2019or au Québec et à l'étranger pour l'excellence de ses pâtisseries.Trois prix Escoffier de niveau provincial et canadien s'ajoutent à ces médailles.alors que Mme Elizabeth Merle a requ le ttre de Femme Chef de l'année 1993 dans le cadre du Salon de la femme.Chez Magali a également accédé au prestigieux titre du Mérite de la pâtisserie au Québec.Voilà des preuves tangibles que le souci de la qualité et de l'excellence ortent fruit.(819) 829-2663 pre RE ee em CUISINE IRECETTES TRADITIONNELLES RAGOUT DE PATTES Préparation : io min.Cuisson : 3 h 30 : Portions 6 Pattes de porc 3 kg (6 1/2 lb) Eau 4 litres (16 tasses) Oignons en dés 250 ml (| tasse) Clou de girofle | ml (1/4 \u20ac.a thé) Cannelle | ml (1/4 c.à thé) Sel et poivre Au gout Pommes de terre en cubes 750 ml (3 tasses) Farine grillée 60 mI (1/4 tasse) Tronçonner les pattes de porc et les faire blanchir.Égoutter.Les déposer dans un chaudron avec l\u2019eau.les oignons et les assaisonnements.Faire cuire pendant 3 h.Vingt minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les pommes de terre.Retirer les pommes de terre et les pattes de porc du chaudron.Passer le bouillon.Défaire la viande et la mettre de côté avec les pommes de terre.Ajouter au bouillon la farine délavée dans un peu d'eau froide.Cuire pendant 30 min.Ajouter la viande et les pommes de terre à la sauce.Amener à ébullition et servir chaud.84 stylesdevie DECEMBRE 1vV01 nah CORBEIL vous = 2 TT UY Thermador cS 4 D, mr \u2014 LA ss Fisher & Paykel Yave-zancy * Si vous trouvez te même articie annonce a plus Das prix ailleurs, nous vous rembourserons ia oiiérence et ce.jusqu'a 60 jours apres votre acta\u2019 Sarg ssentats \u2018on dune public.Zone sree e er ge 2 bd mom © Je\u2018al'art autorisé = 1 TTT Rain M(DÉCOCENTRE vie BUREAU) | ÉLECTROMÉNAGERS Le spécialiste de l'électroménager ! re mr EE en Bo VRE, tl SCT Migneron sur poire Laver, épépiner et couper 2 poires Bartlett pour obtenir 8 tranches.Placer sur chacune une tranche de Migneron de Charlevoix.Passer sous le gril du four pendant 2 à 3 minutes ou jusqu\u2019à ce que le fromage soit fondu.Déposer 2 fondants de Migneron de Charlevoix sur un lit de mesclun et garnir de 2 c.à soupe (30 ml) de noisettes grillées ou de pacanes.Arroser de 2 c.à soupe (30 ml) de vinaigrette au porto.faite d\u2019un mélange de 1 c.à soupe de miel (15 ml).2 c.à thé (10 ml) de vinaigre de vin blanc, 4 c.à soupe (60 ml) d\u2019huile de noix et 2 c.à soupe (30 ml) de porto.Saler et poivrer au godt.; æ Donne 4 portions.D si styles de vie DECEMBRE 200: cuisine | RECETTES TRADITIONNELLES CREPES AU LARD SALE Pour 6 portions Lard salé 100 g (env.3 02) APPAREIL À CRÊPES Farine tout usage 375 ml (1 1/2 tasse) Poudre a lever 8mil(1 1/2 c.à thé) Sel Au goût Lait 575 ml (2 1/3 tasses) Sucre d'érable.râpé 1 kg (2 1/4 lb) Mettre le morceau de lard dans un peu d'eau, amener à ébullition et faire mijoter pendant 5 min.Laisser refroidir et couper le lard en petits dés.APPAREIL A CREPES Mélanger la farine, la poudre à lever et le sel.Ajouter le lait tout en brassant.Chauffer une poèle à crêpes et v faire revenir quelques lardons.Verser un peu d'appareil à crèpes (la crépe doit être bien mince).Cuire des deux côtés.Retirer la crèpe de la poéle, la parsemer de sucre d'érable râpé et la rouler.Ces recettes soir nrees du livre Cuisine traditionnelle des regions du Quebec.public aux Edinons de Homme nl TN, bo 2 Sool, Sa que ét %- Aller états ss denise cc iii \u201cal yi ign | AY 444 2 ANE Ex ue té wi A wf} gi £% i He: Ww 4° 4 & A À § 6 Lu t + ef #44 4) XJ 3 = » RENTE EE LN Le Migneron avec Charlevoix en toile de fond = > + da > Tad DO 4 TEIN NPIS Les fromages de chez nous DESPRÉS LAPORTE Équipement de restaurant - Boutique Sommelier Gourmet Pour Noël, offrez les grands noms de la table et du vin : Laguiole, Riedel, Legnoart, Peugeot, Saeco et plusieurs autres.Després Laporte et son équipe d'experts-conseils sauront trouver parmi leurs mille et une merveilles le cadeau qui ravira les sens et stimulera l'imagination.Sherbrooke 185, rue de la Burlington Tél.: (819) 566-2620 Granby Chomedey-Laval 44, rue St-Jude Sud 994, boul.Curé-Labelle Tél.(450) 777-4644 Tél.(450) 682-7676 despreslaporte.com 88 stylesdevie DECEMBRE 2100: cuisine | TRUC DE PRO Une dinde délicieuse ouvent oubliée le reste de l'année, la dinde est le volatile que l'on déguste surtour à l'Action de grâce et à Noël, une tradition empruntée à nos cousins du Sud.Native de l'Amérique du Nord.le nom en français est une contraction de « coq ou poule d'Inde », un peu comme « blé d'Inde ».Prudence ! Au départ, comme avec le poulet, il est très important d'être vigilant lors de la manipulation de votre dinde à cause de la salmonelle que celle- ci peut contenir.Pour ne pas que ces bactéries prolifèrent, il faut conserver une dinde fraîche au réfrigérateur un maximum de 2 à 3 jours.Si votre volaille est congelée, la décongélation se fait au réfrigérateur.dans l'eau froide courante.ou au micro-ondes et vous devez la cuire immédiatement après.La cuisson détruit normalement toutes les bactéries, mais encore faut-il que la dinde parvienne à la bonne température.Pour ne pas courir de risques, mieux vaut utiliser un thermomètre à viande, qu\u2019on insère entre la cuisse et la poitrine, sans toucher l'os.Vous devez obtenir une température de 85 °C (185 °F) et le jus qui en sort doit être clair.Vous pouvez remplir votre volaille avec une farce crue ou cuite.Par contre, si vous choisissez une farce crue, celle-ci doit atteindre une température de 84 °C (165 °F).Une farce de bon goût Vous pouvez ajouter des légumes (céleri, caroties, poireaux) aux oignons de départ.Vous pourriez également choisir de lui donner plus de saveur avec des fruits frais (pommes, poires, bleuets.canneberges) ou des fruits séchés (abricots, canneberges.raisins).que vous ajouterez aussi en début de recette.En ce qui concerne la cuisson, il vous faut calculer 45 minutes par kilo.a feu moven.et arroser souvent.Dès que la dinde commence à rôtir, couvrez-la d'un papier d'aluminium et retirez-le 20 minutes avant la tin de la cuisson, De cette manière.vous obtiendrez une dinde doree mais non brulee ! 51 vous souhaitez que votre dinde conserve sa texture moelleuse, qu'elle ne dore pas à l'excès et que vous n'avez pas à l'arroser aussi frequemment, la solution est d'utiliser une rôtissoire en fonte emaillée.Vous savez, ces bonnes vielles rôtissoires d'un noir bleute avec des petits points blancs.Vous n'avez qu'à la faire cuire avec le couvercle, en calculant 50 minutes par kilo, La rôtissoire demeure également votre meilleure alliée pour faire réchauffer VOS restes afin qu'ils demeurent iuteux.Bien que la tendance soit dla dinde traditionnelle.vous pouvez opter pour une dinde moins grasse que celle de grand-maman.qui etait d'habitude badigeonnee de beurre mou et bardee de lard, en la badigeonnant d'huile d'olive ou végétale.Règle generale.vous calculez 200 grammes par personne a servir.Si Vous n'êtes pas nombreux lors du réveillon, vous pouvez opter pour les découpes.Ces dernières se vendent maintenant partout et vous permettent un peu de fantaisie.Vous pouvez J | acheter cuisses, poitrines, habituelle en les roulant escalopes, medaillons.tout simplement.Ne vous Vous pouvez même reste plus qu'à napper le conserver la tradition en tout de votre sauce préféree, farcissant des escalopes de Institut de tourisme et d'hôtellerie Québec r1 ra dinde de votre farce Pilarod Importateur de produits grecs de qualité supérieure Sans frais: 1 888 745-2767 (9 h a 17h - Heure normale de l'Est) * Les huiles extra vierge IRINI et SOLON ont chacune leur gout distinetif parce qu'elles sont produites avec différentes variétés d'olives grecques./ + L'huile d'olive provient d'un fruit qui ne contient aucrn cholestérol.* L'huile d'olive contribue a la bonne santé.ii DÉCEMBRE 2002 stylesde vie 89 ERR Dans le temps des Fétes, * Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).Dans un petit bol.bien mélanger le beurre et la farine à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que la préparation soit lisse et crémeuse.Couvrir et réserver.* Dans un bol, mélanger le fromage bleu, la pomme râpée.les noix de Grenoble.la ciboulette et l'ail.Saler et poivrer au goût.Étendre la préparation au fromage sur les escalopes de veau de lait en évitant les pourtours.Rabattre les côtés sur la farce et.à partir d'une des extrémités.rouler l'escalope de façon à obtenir une paupiette.Bien ficeler afin de maintenir la farce à l'intérieur.Badigeonner de sauce Worcestershire.* Dans un poélon, chauffer l'huile à feu moyen-vif.Cuire les paupiettes de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.Retirer le poélon du feu et le placer au four.Cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit dorée à l'extérieur et légèrement rosée à l'intérieur.Retirer les paupiettes du poëélon et réserver au chaud.® Dans le même poélon.ajouter le jus de pomme.le porto blanc et le bouillon de poulet.Porter à ébullition.Racler le fond du poélon afin d'en détacher toutes les particules.Laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes.Ajouter le mélange de beurre et de farine en petites quantités à la fois et brasser jusqu'à ce que la sauce épaississe.Ajouter les canneberges et la branche de romarin puis laisser mijoter à couvert pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que les canneberges commencent à éclater.Saler et poivrer au goût.2 06 Eire ® Servir les paupiettes de veau de lait nappées de sauce au porto.Accompagner de riz basmati et de pois mange-tout.Décorer de branches de romarin frais.Ba mae eo wlll ED delait.com /._Veau de lait du Québec a ; Rendement : 4 portions Préparation : 40 minutes & 0.ds.> Exécution: moyenne Cuisson : 30 minutes La dE TE red min ei pti Toqpprirapeicn Ve Valeur nutritive : Calories: 616 kcal Glucides: 23 g Cholestérol: 92 mg i pr 450.i UP 54 F a {par portion! Protéines: 39 g Lipides: 42 g Sodium : 253 mg RR EE et la user les t, à 3ien utes cuisine ZOOM SUR LA CANNEBERGE à toutes les sauces ! Le plus festif des petits fruits, la canneberge rappelle instantanément la magie du temps des fêtes.Mais tout cela pourrait bientôt changer à voir l\u2019engouement que cette baie automnale suscite par les temps qui courent.epuis que les producteurs de canneberges ont redouble d'ingéniosité pour nous faire saliver devant ces petites billes rouges et acidulées.on mange la canneberge à toutes les sauces.Littéralement.Muifins.grignotines, cocktails et accompagnements mettent en vedette ce fruit natif de l'Amérique du Nord tout au long de l\u2019année, même si, selon le calendrier, it est l\u2019un des derniers à être récolté.C\u2019est d'ailleurs probablement la raison pour laquelle on l'associe traditionnellement à l'Action de grâce et à Noël.La canneberge a toujours fait partie de l'alimentation des autochtones.Ils en faisaient des sauces, des cont- potes et l'utilisaient pour conserver la viande et le poisson.On retrouve la canneberge.entre autres, dans le pemmican, un tvpe de terrine hautement protéinée composée de canneberges, de viande de caribou sechee et de gras.On s'en servait aussi comme médicament pour guerir les coupures, les éraflures, et les infections urinaires (comme quoi les meilleurs remèdes ont bien souvent fait leurs preuves.).Quant a son pigment rouge caractéristique.il teignait tapis.tentures et couvertures.Ce Sa couleur rouge Vous fait craindre les taches à Alors, la canneberge blanche vous est tout indiquee ! Au mois d'août 2002, on assistait à la premiere recolte de can- neberges blanches au Canada.dans la region de Richmond.en Colombie- Britannique.la quatrieme en importance dans le monde.Nouvellement commercialisee.la canneberge blanche n'est pas une espèce différente à proprement parler, mais bien le méme fruit qui est cucilli avant maturité.Le but ?Proposer de la variete aus consommateurs, comme le fameux jus a la canneberge blanche, qui contient malheureusement plus de sucre que le rouge: la canneberge blanche, plus jeune.étant davantage acide.Au moins, si on renverse son Cosmopolitan sur sa nouvelle robe blanche.rien n'y paraitia.Bienfaits de la canneberge : * Maintient une bonne circulation sanguine; * Facilite la digestion: * Combat les infections urinaires.DECEMBRE 2702 ont une durer de cie CIOMMATUNENT long sia dena ios ce.retngerateus ston des garde dans oso ou elles sone eniballees e Le mot canneberge est ter: probablement une detorvi ton du mot anglais cran bercy.dur meme provenant du mot Cu sig ne grue Quelle est le lien Los leurs de l'arbuste, qui, au debut de la Horatson, crane poussent vers le sol ressens bleratent à l'orseau © Le Cosmopoltan cocktail branchu Mnvente dans les annees \u20180 le Cosmopolitan (un melange de vodka cr deus de cannebergest a ete rents «a avant plan des ten dances grace a Uemussion sex and the Citv.out les quatre comparses entilent l'un a la suite de l'autre ce delicteux cocktail branche e Lai culture commerce de la canneberge date du debut du 19 siecle.au Massachusetts De tous les fruits, la can neberge, le raisin Concord etle hleuet sont originaires de l'Amnerique du Nord Valeur nutritive par 100 g Calories : 46 Eau : 88 % Hvdrates de carbone : 1 g Matieres grasses : 0,2 \u20ac Protéines : 0,4 g Tres riche en vitarnine C styles de vie 91 11 A SS \u2014\u2014 AEE a\" Nise, - samt\u2019 2 MEE OW AES este 3e EE CSS es \\mateurs dy bagels vous n'avez plus à choisir entre bon goût et saine alimentation.Voici les bagels Bon Matin.Blé entier, lin, sésame, tournesol, nous avons mis la nature à contribution pour produire des bagels aussi savoureux que nutritifs.Profitez de notre offre spéciale pour les découvrir.\u2014 Lin et sésame À, Déja tranchés ! Sans gras sans sucre ajoutés, ECONGMISEZ QG) \u20ac .= M; ! # aA % 3, y ; d l'achat de nimporte quel emballage de BAGELS Bon Matin.Au del Muk-Moues rc vas entre b war dake ss = cue pbs ois db mover unex pur, Que \u2018over d'u Sent 2 Foc on balle de bagets Sor Mom, Tae ue oor ye oe boue Des be pevwort fodet dom stk sien ou cues ds 15 rs peedents pax oer les Cups restes pour remboucernent devo ire Jee, Sr GEOG Les uns ne sort pus rer of sa Ss laf So pris por ler dps meres 2 Tue 20%, 0 UGE Sdn ou dele es prc, 0 nos fe ho el ave Four come woe meena, poser os une: Mee Gem C1 med Due HELE JWTE NT, 0N-RAGAS PAR ACW, Doe faorer 28 ner 2007 oa av rates Es os cdd nos adresses.OU OTROL VER XOS Co OL TRING ALDO SSS JON 233 ALDO ACCESSOIRES BEDO 514: 2587 9204 LSSS 298-2536 418 039-5355 DIBARI Sd 251-0222 NOUGAT LSSS 356-8226 HULL (5 LUNS ALDO ACCESSOIRES BEPO: S14, 257-9204 HS 039-5155 LSSS 295-2530 HARRICANA: {STT S94-9910 LE CHATEAU fours magasins SIMONS : leurs magasins TRISTAN AW TISTAN-dMerica com et leurs magasins TAISON (Ht7 MC MAGIE BLANCHE BOMBAY COMPANY 15) 051-7604 S14) 844-8498 15144 274-2442 (514; 281-3115 514) 272-1212 514, 344-0563 ENFANTS DESLONGCHAMPS GAP KIDS - MOUTARDE DÉCOR POINT A LA LIGNE SOUS LE SIGNE DE LA CREATIVITÉ 1000 FEUILLES : (514, 273-2579 DOLLARAMA IKEA: 514) 738-2107 dans leurs magasins wWWW.ikea.ca (514) 341-7810 (418) 658-5215 MOBILIER PHILIPPE DAGENAIS (450) 686-9888 VERTE CAMPAGNE (514) 270-6603 LINEN CHEST MAISON REVE-REALITi ARTHUR QUENTIN : (514) 843-7513 www.arthurquentin.com (418) 651-7664 (514) 844-8408 (514 288-8457 BOMBAY COMPANY BOUTIQUE SÉRENITE www,boutiqueserenite.com ARCHAMBAULT MUSIQUE 330 rue des Prabves Sherbrooke BIJOUTERIE LAHAYE INC.TO, ue Georges Windsor SPL S45 3404 BIJOUTERIE R.FORTIER +3.tue Wellington Nord Sherbrooke STO) 503-0400 CENTRE DE NUTRITION SANTE BIOLIGNE 4077, boul.Bourque.bur Te Rock Forest S19} SIT 5646 CENTRE DE CHIROPRATIQUE SPÉCIFIQUE DE L\u2019ESTRIE 2244.Tue King Ouest sherbrooke S19) S20-2247 CHEZ MAGALI 751, rue Paul-Desruisseaus, Sherbrooke (819) 529-2663 CHOCO-DÉLICES CHOCO PARTY 680, Tue King Est Sherbrooke (819) 563-6605 IDEM MEUBLES 600, rue Galt Quest Sherbrooke (519) 569-958S MAGASINS CPC ses desde Sherbrooke Sas 80 A.CROTEAU LTEE dE Nethrep Fixe Sherbrooke GIO aed Ta J & M.GREGOIRE INC.sue Ferrand Faln Sherbrooke s[9 522 2565 L'ABEILLE FLEURISTE 2150, rue Galt Ouest Sherbrooke STD Sb6 MA] LAINAGES DES ILE ÉCOSSAISES lHorue Wellington Sud Sherbrooke SO ST 2487 PARFUMERIE L'O DE L'AUBE INC.Promenades King 2235 jue King Ouest Sherbrooke S197 564-0814 MARIELLE GROLEAU IMAGE D\u2019INTERIEUR ENR.1338, rue King Quest Sherbrooke 18197 5660-5175 COMPLEX MÉDICO SPORTIF MAXI CLUB 350, rue Belvedere Sud, bur, 155 Sherbrooke s19; 569-1625 \u201cEVBRE 2°.Stylesdevie 93 Sy a, PINEN CTH ACARD AN BEETENTI CABAN FA BALL FINEN CTH FLIER TOUS GEORGES Tht Pani \u201c COTE SUD ON styles devie 4341 TST FEN 03s S008 14 S43 7513 VV Sad TO CON 1 SOU 663 25354 Sess aT) 14344 9500 vu clobimonace com dans deus magasins S14 TS cHS1605S 500s SLES 77H SLE TRS Cos wana thet oa SUL ESSERE > CNS arse cie SN thy Mtoe cotestd oa Si4 SAS 3530 Es SIT VA CONema ser Cor SEULEMENT 1995 OFFRE DE LANCEMENT MOBILIER NORD/SUD sSorue Wellington Nord Sherbrooke SP9: Sp3 [253 MULTI-PISCINE PROT tue Galt Est Fleurimont SIO S00 855s PEINTURE DE ARMOND INC.SOO, rue Consen Sherbrooke S100 360 THas PEINTURES MERCIER (LES) 3071, boul, de Portiand Sherbrooke St9 565 1500 PHARMACIE PHILIPPE LENG 125,12 \\Wenue Noix Fouriment GROUPE RENAUD-BRAY Cartetour de l'Estrie 3050, Dout Portland Sherbrooke S]9 369.005 RONA L'ENTREPOT SHERBROOKE 3400, bou, de Portianc sherbruoke SEN Toes CENTRE DE BEAUTE CONFIDENCE 275100 King Ques: Sherbrooke SIO 340-Sd8s LA MAISON SIMONS Cattetour de l'Estriv 3050.boul.Portland Sherbrooke Lebeau Pine Vitres d'autos F So doz Srevrrrone 8 8 Sé3.8252 i CENTRE DU TAPIS COUTURE S20, rue Wellington Sud sherbrooke 519} 566-7111 525, rue King Est Sherbrooke (819) 562-9463 LA JONQUILLE 3050, boul.Je Portland Sherbrooke (819) 565-0757 To, rue Wellington Nord sherbrooke (819) 566-5737 Galerie Ortord Magog (819) 847-0555 Promenades Drummond Drummondville (819) 475-9905 UNIFORME PLUS ENR.LUNETTERIE F.FARHAT S290, boul.Portland Sherbrooke S19 820.0080 BIJOUTERIE VINCENT ToT.rue King Est Sherbrooke S19j 34S-H130 BOUTIQUE AMBIANCE RONA J.ANCTIL SHO, Route 222 St-Denis de Frompton (5197 S46-2747 BOUTIQUE GISELLE DUVAL INC.38, rue Principale Nord Winds (819) 845-4790 CARREFOUR DE LUESTRIE 3050, bout.Portland Sherbrooke (S19) 563-1907 CLEF DE SOL (LA) 2234 rue King Ouest Sherbrooke SEERA DESPRES, LAPORTE INC.ISS.rue Burlington Sherbrooke S19) 566-2020 RELAIS DÉTENTE ENR.Hotel Delta Sherbrooke (S19) 509-9097 Hotel Le Dauphin Drummondville (519) 474-7272 CORBEIL ÉLECTROMÉNAGERS ou, rue Galt Quest Sherbrooke (S19} 509-9529 DÉCOR PLUS 4750, boul Boutqui Rock Forest STO SOT AN LEBEAU VITRES D'AUTO A720 tne Wellington sud Sherbrooke S19, 5653 8040 175, Quatre Mins Sherbrooke (S19HS22 2626 MOBILIER PHILIPPE DAGENAIS Les T'romenades Ma Maison 17.boul.Fromont Bromont (450) 539-4577 ra DETEMBRE 2002 Stylesdevie 95 TNT \u2014\" SERENE.Ua.metre \u2014 Pp are \u2014\u2014 Con = Lame 7 oi Ale 2 77 doh es i PE - go oy $ id $Y, a TR Tm > my a, ty\u2019 cs D 3 NN ; a, \u2014 7 ai ot nt 2B dren _.os & A .% > PS vie ES GN?mar Du AT RT Be a RR po var ia les styles de I DOMINIQUE Rire franc, regard étincelant, silhouette élégante.Pas étonnant que Dominique Bertrand.dans son ancienne vie, BERTRAND.Ma tenue du réveillon cette année.ait défilé pour les plus grands créateurs de mode au monde.Mais à Noël, En règle générale, la dame aime relaxer dans des tenues décontractées et aussi prendre congé ¢@ reste tres con de ses émissions à la radio et la télévision.Noël pour moi, c\u2019est\u2026 Le point culminant de l\u2019année parce que c\u2019est la fête de l'ambiance par excellence, une occasion de gâter ceux qu'on aime.Quelquefois, j'ai l'impression de ne vivre que pour Noël le restant de l'année.Mon plus beau souvenir du temps des fétes.J'en ai plus qu'un, mais ceux qui me viennent à l\u2019esprit sont ceux de mon enfance.Mes parents qui venaient de se coucher à quatre heures du matin, et ma sœur et moi qui voulions les réveiller pour voir nos cadeaux.Si j'étais le Pere Noél.Je guérirais tous les enfants malades.Auparavant je faisais du bénévolat à l'hôpital Ste-Justine, mais mon emploi du temps actuel ne me le permet malheureusement plus.Je trouve que les décorations de Noél sont.Des incontournables ! Rien de plus triste qu\u2019une maison, pendant le temps des fêtes, qui n'est pas décorée.Chez moi ça a l'air d\u2019une boutique tellement j'en mets ! Cette année, je passe les fétes.Avec ma famille, comme toujours, et particulièrement avec ma fille.Noël est une fête de famille, après tout ! 98 styles de vie | DÉCEMBRE 2002 fortable, mais j'essaie toujours d\u2019avoir un élément festif, brillant.Et même si je reste en famille, je fais toujours un effort pour bien paraître.Je rêve de recevoir en cadeau.Quelque chose qui ne s\u2019achète pas : du temps pour moi.JOANNE MERCIER Ma musique de Noël préférée\u2026 Le disque de Marie-Michèle Desrosiers.Elle a fait un album de Noël extraordinaire.Ma pause anti-stress préférée.Un bol de chocolat chaud, un bon livre, le canapé et un feu de foyer.Tous les livres qui m'aident a décrocher sont bons, mais je préfère ceux que je ne peux pas lâcher, comme un bon roman ou un suspens. xe é' Fy ro fa te ; \u2018 \") A ir Li LANE on A 7 A ls , * \u201c ts # ; 24 t $ 3 p | .t A PA fo, A + ® Fr e + + # 0 4 } * > te / ay at 4 Poco ES nier ply a Ce melon d'eau n'a eu aucune chance 6 jumbo \u2018cap tomers Le nouveau papier essuie-tout À ultra Cascades Ultra est si absorbant avec ses 3 épaisseurs qu'aucun liquide ne lui résiste Disponible en format de 2 ou 6 rouleaux supertor ÿ absorption , Nouveau are supérieure ramen) =.3 épaisseurs C.CL \u201cx D OT a ANS | m | % = pdraee ba TLE LJ is ah SANS IN 4 JK 2 { Pa BE _\u2014\u201425 à ! PE dE A den à > x.| / I |B a HB k.L At À elles.Ai Fo A CT 4 \u2018 e Por / 5 a ; \\ ; i pi: pes SN es Se J # at | - > Be us Sh 120 5, Cn ae A te = pa IE (» \u2014=.2,9 Le) Informez JIS sur notre service de livraison gratuit aux Etats-Unis IGNATUR [NIV w= MAURICE, ET \u2014 © Ys 2 % ; ui de ED ll G y Accessoires LUS Matelas dal Meubles Électroniq em (Quehc Joy, fun PS dt | Ree 990, boul Talbot EE Pryor ans frais 1800 363-4711 a omni mre "]