La voix de l'Est, 7 mai 1981, Cahier 2

[" ware { \u2014 ayy = cana pw - hate) + £3 Cov =.; ; 4 % 0) és < à LRH Td @ LE MAGAZINE r w Lay + financé par le Secrétariat d'État du Canada, dont le but est d'aider les jeunes à élargir leurs horizons, d'aider certaines communautés à améliorer leur mode de vie et, d'une façon générale, de faire respecter l\u2019'environnement.Dans chaque projet, vous serez hébergé quelque temps par une famille de la localité où se déroule le projet.Vous apprendrez - Une autre façon de vivre, l\u2019'autosuffisance, vous devrez participer aux tâches quotidiennes, vous rencontrerez d'autres gens\u2026 Vous ferez aussi du bénévolat social auprès des vieillards, des jeunes et des enfants.Quoi qu'il en soit, ce sera un travail physique ardu, sans grande rémunération: $1 en argent de poche par jour et $1 000 de récompense à la fin du programme.Katimavik, c\u2019est tout un défi, une nouvelle façon d'envisager votre vie.Les dates limites d'ac- réguliers ceptation des débutant le demandes de participation sont le 11 mai 8 juillet, et le 13 juillet pour les projets réguliers et militaires débutant le 9 septembre.pour les projets Le programme m'in- Écrire en lettres moulées téresse énormément faites-moi parvenir une demande de ; ; Nom: participation et le Katimavik, uide du participant! Responsable Adresse: & en francais des participants, D en anglais.2270, avenue ; : Pierre Dupuy, Ville Province: Code postal: P.S.: Ceci n\u2019est pas Cité du Havre, : \u2019 votre demande de Montréal, Québec, participation.Vous H3C 3R4 devrez faire parvenir votre demande à \" Katimavik avant le ° ° 14 mai ou le 13 juillet.p-4 116 MPOOING MEDICAMENTEUX TT LES PELLICULES TENACES., Baan Tegrin est spécialement conçu pour combattre les pellicules les plus tenaces.Il nettoie d'abord la chevelure puis, son agent médicamenteux* entre en action pour remédier au problème des : pellicules.De plus, il pénètre vos cheveux et les fait paraître en santé, débarrassés de toute pellicule.Même entre les shampooings.UTILISEZ TEGRIN.CEST UN BON REMÈDE.*Tegrin contient de l'extrait de goudron, une substance médicalement éprouvée qui aide à éliminer les pellicules les plus tenaces.OLE MAGAZINE est publié chaque semaine par Perspectives Inc.231, rue Saint-Jacques, Montréal, P.Q.H2Y1M6 \u2018Tél: 282-2224 Président et directeur général: Jean-A.Dion Rédaction Rédacteur en chef: Jean Bouthillette Rédactrice en chef adjointe: Thérèse Dumesnil® Rédacteur-réviseur: Edouard Doucet Conception graphique Directeur artistique: Pierre Legault Graphiste: Jean-Marc Martin Chef de la fabrication: Louise Lambin Doucet.Secrétariat Liliane Bitursi ® Francoise Joannideés ® Gisele Payant Service de la publicité Directeur: Lorne Treger Chargés de comptes: Michel Brunette Johanne Tessier 231 rue Saint-Jacques, Montréal, P.Q.H2Y 1M6 Tél.: 282-2224 | Directeur régional (Ontario): Denis Kelly* Chargée de comptes: Diane Soucie 36 King Street East, 4th floor, Toronto, Ont.M5C 1E5 Tél.: 363-8064 \u201c Conseil d'administration Président: Charles d'Amour Vice-président: Guy Pépin e Secrétaire: Gaston Vachon* Trésorier: Denis Lacasse ISSN 0380-6790 AU NOM DE TOUS LES SIENS Un prestigieux prix littéraire décerné à un homme qui n\u2019écrit pas 10 lignes par année.voila qui peut surprendre au premier abord.Le cas vient de se produire a .Sherbrooke ou la Société Saint- Jean-Baptiste diocésaine, qui compte 23500 membres, a attribué son prix littéraire annuel, le prix Juge-Lemay, au président et éditeur du quotidien la Tribune, M.Yvon Dubé.Celüi-ci, tout en proclamant fièrement ses origines journalistiques, détient surtout des responsabilités administratives depuis une quinzaine d\u2019années (d\u2019abord directeur général depuis 1967, puis président et éditeur depuis 1968), fonctions qui, on le comprendra, lui laissent peu de temps pour écrire.M.Yvon Dubé, président et éditeur de la Tribune Le geste de la Société Saint-Jean- - Baptiste nécessite donc des explications.Son directeur général, M.Marcel Bureau, affirme qu\u2019en - rendant hommage au président et éditeur de la Tribune, son organisme a principalement voulu | reconnaître publiquement l'extraordinaire contribution du quotidien de Sherbrooke à la promotion de la langue et de la culture françaises dans les Cantons de l\u2019Est depuis plus de 70 ans.M.Bureau rappelle qu\u2019en 1910, année de naissance de la Tribune, Sherbrooke était à prédominance.anglophone.«Encore aujourd\u2019hui, on croit dans certains milieux que Sherbrooke constitue un foyer anglophone au Québec.ll est vrai que dans quelques paroisses des curés prononcent leurs homélies dominicales dans les deux langues, et dans quelques municipalités on maintient toujours le principe de l\u2019alternance entre maires de langue française et maires de langue anglaise.» Même dans ce contexte, la Tribune a toujours fonctionné exclusivement en français, ce qui mérite d\u2019être souligné, du moins dans l\u2019esprit des dirigeants de la Société Saint-Jean-Baptiste.M.Yvon Dubé admettra sans fausse gêne qu\u2019il n\u2019a jamais été tellement porté vers l'écriture, même à ses débuts à la Tribune, en octobre 1956, «la première crise d'octobre», dit-il en riant.Le prix Juge-Lemay s'adresse bien davantage à sés qualités incontestables de leader, son étonnante capacité à bien évaluer les divers talents de ceux qui l'entourent, son esprit d'initiative qui a permis à la Tribunede toujours se situer à l'avant-garde des quotidiens au Canada, ainsi qu\u2019à son attachement à la région, ce qui l\u2019a amené à épouser sans jamais d\u2019hésitation les causes favorisant le développement de Sherbrooke et des Cantons de l\u2019Est.Le prix littéraire Juge-Lemay, du nom du magistrat J.-Henri Lemay, décédé en 1947, cofondateur de la Société Saint-Jean-Baptiste du diocèse de Sherbrooke et second président de son histoire, a été institué en 1952 lors d\u2019un premier Salon du livre présenté par cet organisme.À l\u2019origine, ce prix récompensait une oeuvre littéraire publiée en cours d'année par un auteur des Cantons de l'Est.Parmi - les premiers lauréats, on retrouve au moins cinq anciens journalistes de la Tribune: Louis-Philippe Robidoux, Louis-C.O'Neil, Alfred Desrochers, ).B.S.Huard et Rollande Allard-Lacerte.Depuis quelques années, le prix récompense plutôt un personnage, soit pour l\u2019ensemble de son oeuvre, e FER EWS asco de ae soit pour sa contribution a I'épanouissement de la vie française et culturelle de la région.C'est d\u2019ailleurs dans cette dernière perspective que les journalistes de la Tribuneont accueilli cette heureuse nouvelle.Pour Jean Vigneault, rédacteur en chef, «Yvon Dubé possède à un degré rarement égalé ce sixième sens qui fait les bons et grands journalistes, ce sens qui consiste à lire l'événement et au-delà, qui permet de mesurer avec justesse la dimension d\u2019une information et qui, enfin, aide celui qui le possède à découvrir ce qu'un informateur cache, consciemment ou pas.» Pierre Saint-Jacques, autre journatiste, humoriste à ses heures, commente un peu à la blague: «On parte souvent trop, ce qui fait dire que le silence est d\u2019or.Or M.Dubé .vient de prouver qu\u2019on écrit peut- être aussi trop puisqu\u2019on vient en quelque sorte de lui décerner la plume d\u2019or.» Mais sur un ton plus sérieux il ajoute: «Ce prix est un hommage rendu a la Tribune comme entreprise, tant aux artisans de la première heure qu\u2019à ceux qui ont pris la relève au cours des ans et même à ceux qui rejoindront un jour l\u2019équipe.» Quant au lauréat lui-même, il accepte modestement l\u2019honneur qui lui échoit.Bien sûr, ce prix s\u2019adresse d\u2019abord à lui, mais il l\u2019accepte surtout au nom de ses journalistes, ceux qui font la Tribune tous les jours, ceux qui y ont écrit tous les jours depuis sept décennies.Les quelques personnes qui le connaissent bien savent qu'il fuit les feux de la rampe.!| à déjà avoué que le plus difficile pour l\u2019éditeur d\u2019un journal consistait à s\u2019isoler et à sembler s\u2019enfermer dans une tour d'ivoire.ll le fait cependant pour conserver son indépendance et, par la bande, celle de ses journalistes.Cette façon de voir devrait rassurer les lecteurs de la Tribune.Leur quotidien est entre bonnes mains, et ce n\u2019est pas l'attribution du prix Juge-Lemay à son président et éditeur qui y changera quoi que ce soit.ALAIN GUILBERT Les tabacs Borkum Riff sont .des Ll fri importés de Suede.op dork es J fumeurs Lg nL Ont adopté, AR qualité, v ; ferez siremeit vous GREE» , = aussi de Borkum Riff, votre marque 39 __g8 WER.pe Le choix des connaisseurs et un cadeau idéal.= Une superbe pipe d\u2019une valeur de $70 pour \"Re {] seulement $27.95 plus trois blagues vides de tabac Borkum Riff de votre arôme préféré.Nom de à douceur natu- arôme, quis.et legit.5 20 ise; whisky, r get] Essayei-les [PSR atre FEE sez au rang des connaisseurs!?3810 rue St-Antoine, Montréal, Québec H4C 18S.Pour chaque commandée, pipe veuillez envoyer $25.75 et trois blagues vides de tabac Borkum RIfF (n'importe quel arôme).tdi 8 4 J 48 1 11 141 tr) 1 fll Adresse | Cette pipe exclusive, de style scandinave classique, App.n® ld L 1 J porte un numéro et sera enregistrée à votre 6° vi! 11141 Lo 1 11 045 nom grâce à un certificat de propriété.° 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commence ainsi son homélie: « Cette semaine, chères soeurs et chers frères, nous entendrons un représentant du syndicat des travailleurs de la boulangerie V.qui, comme vous le savez, vient de fermer ses portes, laissant 110 personnes sans emploi.» Puis le syndiqué de demander aux fidèles d\u2019être solidaires de la lutte de son syndicat pour la réouverture de l'usine.« Vous n'avez qu\u2019à signer une pétition, dit-il, et à refuser de manger de ce pain-la.» Murmures chez les fidèles.Un homme, visiblement choqué, se lève et lance: « H n\u2019y a plus moyen d\u2019avoir la paix, même à l\u2019église?» Puis il sort, fusillant du regard des syndiqués qui n\u2019osent lui présenter leur pétition.Le calme revenu, le curé continue: « La paix, noys l\u2019aurons seulement quand la justice sera rétablie ici, dans notre quartier, dans notre pays, au Chili, dans le tiers monde et partout sur la terre.D'ici la, parce que nous sommes chrétiens, nous devons travailler a construire un monde plus juste, une Eglise avec un parti-pris pour les démunis.» De quoi s'agit-il?De manifestations de communautés chrétiennes qui font partie d'un nouveau courant apparu dans l'Eglise du Québec (et aussi dans d\u2019autres pays) depuis quelques années l\u2019Église populaire.Car ils sont de plus en plus rom- breux les groupes qui interrogént leur foi à partir de leur engagement dans les luttes populaires.« Engagés soit dans leur syndicat, soit dans un comité de citoyens, soit dans des coopératives ou encore dans des associations de chômeurs ou d'\u2019assistés sociaux, ces chrétiens ont beaucoup à dire sur la présence de Jésus-Christ dans ce qui se passe de libérateur dans leur vie de tous les jours, de dire M.André Char- bonneau, coordonnateur des mouvements d'action catholique à Montréal.«Jésus est parmi les assistés sociaux qui luttent contre les coupures de chèques.» \u2014 « Je L'ai rencontré parmi les expropriés de la rénovation urbaine à Hull.» \u2014 «Il transforme la réalité à travers les efforts du comité de citoyens pour se libérer de l\u2019exploitation du logement.» \u2014 « Quand les gars luttent jusqu\u2019au bout pour défendre un leader syndical mis à pied, le Seigneur est parmi eux.» « Ces témoignages, dit M.Char- bonneau, je les ai entendus à Montréal lors d\u2019un grand rassemblement de militants chrétiens en monde ouvrier.On y voit une conviction, celle du Christ libérateur de toutes les formes d\u2019esclavage et d\u2019exploitation.» C\u2019était il y a deux ans.Les 16 et 17 mai prochain, au collège Jean- Marie-Vianney à Montréal, aura lieu un second rassemblement convoqué par le Centre de pastorale en milieu ouvrier (C.P.M.O.).Or la rencontre de 1979 avait été déterminante pour ces groupes jusque-là disséminés à travers la pro- Es il ea ESS mt aes vince et presque isolés les uns des autres.Du curé de paroisse au simple travaitleur membre d\u2019une communauté de base en milieu ouvrier ou d\u2019un mouvement comme la Jeunesse ouvrière chrétienne (J.O.C.) ou le Mouvement des travailleurs chrétiens (M.T.C.), en passant par les prêtres ouvriers, les religieux et religieuses vivant en quartier populaire ou encore des membres du Mouvement d\u2019étudiants chrétiens du Québec (M.E.C.Q ), tous se sont reconnus participants de ce nouveau courant qu\u2019est l\u2019Église populaire.Encore minoritaires, il se sentent cependant de moins en moins marginaux.«Certains évêques et de nombreux prêtres et agents de pastorale se réclament eux aussi de ce courant», affirment André Char- bonneau et Raymond Levac, animateur au Centre de pastorale.«Pourtant, s\u2019exclame M.Paul- Yvon Blanchet, du Carrefour des agents de pastorale en milieu ouvrier (C.A.P.M.O.) à Québec, il ne s\u2019agit pas d\u2019une nouveauté.L'Église populaire a déjà existé au Québec.Tout le monde a entendu parler du curé colon, bûcheron, infirmier, à peine plus instruit que ses paroissiens.Et non seulement cette Église qui prend parti pour les pauvres a toujours existé dans l\u2019histoire universelle, mais elle traverse aussi la Bible du début à la fin.Mais au- jourd\u2019hui il y a un malaise entre l\u2019Église et l\u2019ouvrier.Elle est loin du travailleur, elle ne parle jamais de ce que l\u2019ouvrier vit au travail.Pourtant le travailleur est marqué dans toute sa vie \u2014 logement, santé, éducation \u2014 par son travail et son milieu.» Habitués à se battre contre la pollution, pour des logements convenables, pour plus de démocratie municipale ou de sécurité au travail, ces chrétiens, de plus, disent avoir de la difficulté à accepter le fonctionnement hiérarchique de l\u2019Église actuelle.« Nous, laïcs, nous ne participons pas aux décisions dans l\u2019Église, que ce soit dans ses grandes déclarations publiques ou tout simplement dans son organisg- tion interne, disent Vincent Grea- son et Paul Ouellet, membres du groupe des Chrétiens pour une église populaire (C.E.P.), à Québec.C\u2019est pourquoi il nous fallait une sorte de comité de citoyens dans l\u2019Eglise, complètement libre, où la base peut rompre le silence.» Et ce silence, le C.E.P.l\u2019a en effet rompu à plusieurs reprises depuis sa fondation en 1979.D'abord par différentes pétitions (notamment pour appuyer la pièce Les fées ont soif, que d\u2019autres groupes chrétiens vou- -laient faire interdire).Par différents colloques aussi, dont l\u2019un sur la place de la femme dans l\u2019Église.Et enfin, tout dernièrement, par la publication d\u2019une brochure sur le sort réservé dans la grande famille chrétienne aux divorcés remariés.À ce sujet d\u2019ailleurs, le C.E.P.demande rien de moins que la reconnaissance par l\u2019Église du remariage civil d\u2019un divorcé et l'institution d\u2019une liturgie à l\u2019intention de ceux qui veulent célébrer ce nouvel amour à l\u2019intérieur de la communauté chrétienne.«L'Église populaire, de \u2018conclure Vincent Greason et Paul Ouellet, c\u2019est une église où les opprimés, les travailleurs, le tiers monde et les mis-au-ban de la société (divorcés remariés, homesexuels) doivent avoir la place principale.Une église où le vécu des gens n\u2019est pas occulté par de grands principes immuables.Une église enfin où les rapports hiérarchiques avec les prêtres et les évêques sont à redéfinir, car les gens s'impliquent de plus en plus, ailleurs dans leur vie, dans des expériences d'autogestion et de prise en charge de leurs organisations.| Il faut que cela se reflète également dans l\u2019Église.» MARCEL ARTEAU Fae aia LE a bts Sw.5 d : # 4% = sr de er ce iter.à 5 i - La brique d - argile la meilleure amie du propriétaire L'aspect chaleureux et accueillant de la brique d'argile transforme toute maison en vrai foyer.Les briques d'argile cuites authentiques maintiennent votre habitation plus chaude en hiver et plus fraîche en été.L'apparence est toujours admirable tout en offrant une surface très pratique.Il ne sera jamais nécessaire de la peinturer et en plus elle sera exempte de rouille, 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Champlain, transporter ici poules, veaux, vaches, cochons, couvée.Les vaches et les boeufs offraient de nombreux avantages: ils contribuaient aux travaux de la veaux avant d\u2019être servis comme entrée ou plat de résistance, en bouillon, en gelée ou autrement, selon l'humeur des cuisiniers et les nécessités de l\u2019heure.Au XVHe siècle, au moment des donations entre parents et enfants, les premiers s\u2019assuraient parfois devant notaire d\u2019une vache «immortelle»: celle-ci devait être remplacée dès qu\u2019elle ne rendait plus les services qu\u2019on en attendait, c\u2019est-à-dire un peu de lait, de crème et de beurre.Le bétail, malheureusement, n\u2019était pas à l\u2019abri des épidémies qui, à tout instant, risquaient de le décimer.Pour cela, et aussi pour s'assurer un approvisionnement constant, on tenta, vers le milieu du dix-huitième siècle, d'importer des boeufs illinois au Canada.Mais, à cette époque, il était déjà trop tard, les grands laissèrent quelques représentants de 2007 S » EO 7, (as > - ATSB g 1 2% ferme, donnaient du lait et des = = = Lan a 3 ¢ Boe NB pat\") Pinay RC , 29 troupeaux étant considérablement» Photo Robert Joannette (I.T.H.Q.) ee pp ®t 3 § Voici;le; J - EEN PLUS SAVOUREUX QUE JAMAIS dé Sankag IE oll NER WH In nouveau Sanka amélioré, es DER RR monde du café.On a trouvé le, I WRI moyen + es) LN bd Sey recherches ga d'au ic sa te; #ix ECE A pe RENE plus TET nT) | jamais et toujours décaféiné lq Essayez-le, vous le reconnaitrez : àj SZ VE son nouveau pi, ultra- Ug \u201d + M [ { SH 1% ei CT mat Ga adi TEI ln = * pu \u2014É Ç and a AOI dS.== À _ SF À Foleo tate cannette N.C Cie Jk GENERAL fm LA ATABLE réduits par la chasse intensive qu\u2019on leur avait faite.Diverses relations parlent de mille à deux mille boeufs illinois tués chaque année.Le jésuite Sébastien Rasle écriten 1723: «II n\u2019y a point une année qu\u2019on ne tue plus de mille chevreuils, et plus de deux mille boeufs: on voit dans les prairies à perte de vue des quatre à cing mille boeufs qui y paissent.Is ont une bosse sur le dos, et la tête extrêmement grosse.Leur poil, excepté celui de la tête, est frisé et doux comme de la laine; la chair en est naturellement salée, et elle est si légère que bien qu\u2019on la mange toute crue, elle ne cause aucune indigestion.Lorsqu'ils ont tué un boeuf qui leur paraît trop maigre, ils (les Illinois) se contentent d\u2019en prendre la langue, et en vont chercher un plus gras.» Comme le transport des boeufs était difficile, le projet resta lettre morte, d'autant plus que l\u2019on savait que le boeuf illinois s\u2019apprivoisait facilement étant jeune, mais qu\u2019il périssait d\u2019ennui à l\u2019âge adulte.BOEUF DALDÉA Préparation: 30 minutes Cuisson: 30 à 35 minutes ; 6 PORTIONS INGREDIENTS Métrique Impérial Boeuf haché 900g 21b Beurre.45 ml 3c.a table 125 ml ¥ tasse 45 ml 3 c.à table Sel 6 mI 1% c.à thé Poivre .Tml Yc athé Carottes émincées 600 m1 -24 tasses Persil haché 15 ml 1c.à table Pommes de terre émincées Oignons hachés Pâte de tomate 900 ml 3% tasses MÉTHODE FAIRE RISSOLER le boeuf haché dans le beurre fondu.AJOUTER les oignons, remuer et cuire de 3 à 4 minutes.AJOUTER la pâte de tomate et cuire de 2 à 3 minutes.ASSAISONNER.DISPOSER en rangées les carottes sur le boeuf haché.PARSEMER de persil haché.; DISPOSER en rangées les pommes de terre sur les carottes.Couvrir d\u2019eau et faire mijoter de 30 à 35 minutes.Côtes levées à l\u2019ail aportions Séparer 1,5 kg (3 Ib) de côtes levées (côte de flanc) dans le sens de la longueur et les déposer dans une lèchefrite.Recouvrir de sucre brun (250 ml - 1 tasse) et cuire au four jusqu'à tendreté, environ 45 minutes a 180°C (350°F).Retourner une fois durant la cuisson.Mélanger à 60 mi (4 c à table) de sucre brun, 750 mi (3 tasses) de bouillon de poulet et 30 mi (2 c.à table) de sauce à l\u2019ail pour côtes levées et chauffer jusqu'à ébullition.Délayer 45 ml (3 c.a table) de fécule de mais dans 45 mi (3 c.a table) d'eau froide et ajouter au bouillon pour épaissir.Remuer constamment.Verser dans le bouillon le jus de: cuisson des cotes levées, brasser et transvider sur les côtes levées.Poursuivre la cuisson au four environ 30 minutes.- Servir avec riz frit aux légumes.> Découpez les recettes qui paraissent dans Perspectives ou écrivez au Conseil FENTE, fy Pour la promotion et l'exportation du porc québécois, 710 Place Casavant, Saint-Hyacinthe.J2S 7S3.SALADE DE BETTERAVES Préparation: 30 minutes Cuisson: 1 à 1% heure MÉTHODE METTRE les betteraves dans une casserole.Les couvrir d\u2019eau froide.; _ 6 PORTIONS AJOUTER le sel.Cuire de 1 à 1% INGREDIENTS Métrique Impérial heure.Ajouter de l\u2019eau si nécessaire Betteraves 500g 11b20z durant la cuisson.Le temps de ou 3 moyennes cuisson peut varier selon la qualité Sel 5ml 1c.athé des betteraves.Laitue 6 feuilles PASSER les betteraves à l\u2019eau froide.Oignons en Les peler avec les mains.Les couper rondelles 60 ml %A tasse en julienne.Laisser refroidir.Mais en grains 125 mi % tasse DISPOSER les betteraves sur une Persil 6 branches feuille de laitue dans des assiettes Vinaigrette: 125 ml 2 tasse individuelles.Sel 2ml Vc.athé DECORER avec les oignons, le mais Poivre Tml Yc.athé etle persil.Moutarde en ARROSER de vinaigrette.poudre 2ml Vac.athé .Vinaigre devin 30 ml 2c.atable Vinaigrette: _ Huile 90 ml % tasse BIEN MÉLANGER le sel, le poivre, la moutarde et le vinaigre.AJOUTER l\u2019huile et bien mélanger.GATEAU GLACE MÉTHODE À LA NOIX DE COCO BATTRE les oeufs avec le sucre Préparation: 20 minutes Cuisson: 45 minutes .1 GÂTEAU INGREDIENTS Métrique Impérial Gâteau: Oeufs 2 2 - Sucre 250 m1 1 tasse Lait 125 ml % tasse Vanille 7ml1%c.àthé Beurre 15 ml 1c.à table Farine tout usage 250 mi 1 tasse Poudre à pâte 7 ml 1%c.àthé Glace: Cassonade 125 ml A tasse Noix de coco râpée 125 ml 4 tasse Beurre 45 ml 3 c.à table Lait 60 m1! % tasse jusqu\u2019à ce que le mélange devienne blanc mousseux.CHAUFFER le lait, la vanille et le beurre.Verser sur les oeufs et le sucre.INCORPORER les ingrédients secs.VERSER l\u2019appareil dans un moule beurré et fariné.CUIRE au four a 170°C (325°F) pendant 45 minutes.Dès la sortie du four, verser la glace chaude sur le gâteau.Mettre au four à 170°C (325°F) pendant 5 minutes.Glace: Mélanger tous les ingrédients.Amener à ébullition. pa \u2014Veux-tu me dire ce que t\u2019as à me regarder comme ça?\u2014Un chien regarde bien un évêque, répondis- je, esquissant un petit sourire niais.-\u2014 Oui, mais pas avec des yeux Au 4 à ue comme ceux-là! Qu'est-ce qu\u2019elle voulait dire?Prétextant que la chasse d\u2019eau était mal fermée, je me levai pour m\u2019examiner dans le miroir.J'ouvris les paupières le plus grand possible, mais je n\u2019aperçus rien dans mes yeux qui eût pu provoquer chez ma femme pareille surprise.Quand je revins dans la chambre, ma femme était toujours appuyée contre ses deux oreillers, lisant Ma- rie-Claire.Je me glissai gentiment sous les couvertures pour ne pas la déranger et, petit à petit, mes yeux se raccrochèrent à elle, par le biais pour ne pas l\u2019importuner.C\u2019est dif- ficile de regarder une personne un long moment sans qu\u2019elle finisse par se sentir observée.Brusquement, ma femme rabattit les deux pans de son magazine en les faisant claquer comme une balle.\u2014 Non, mais ça va faire! Sais-tu à quoi tu me fais penser ?Je lui tis signe que non, imaginant d\u2019abord qu\u2019elle blaguait.\u2014ÀA un sadique! \u2014 Hein?Avais-je quelque chose d\u2019un sadique en ce moment précis?La barbe rasée du matin, j'avais endossé la veste et le pantalon de mon pyjama et c\u2019est à peine si je bougeais, les couvertures repliées sur moi jusqu'à la taille.\u2014 Tu ne t'es pas vu l'air?Justement, j\u2019arrivais de la salle de toilette où j'étais allé me voir lair et j'en étais revenu avec la certitude que mon visage respirait la plus belle tranquillité.Je me sentais parfaitement bien et ma femme finirait sûrement par constater que mon CONDUITE DANGEREUSE regard était plein d'affection.\u2014 Cesse de me regarder ou je fais une crise de nerfs.H y a des soirs où rien ne fonctionne entre mari et femme.On dirait que chacun s\u2019\u2018ingénie à mal interpréter l\u2019autre.Pourtant, comme dit si bien le sexologue Jean-Yves Desjardins, c\u2019est si simple pour un couple de «se fusionner érotique- ments.\u2014Ecoute, qu\u2019est-ce qui ne va pas?demandai-je.\u2014Tu as un air do - mi - na - teur! D\u2019instinct, je baissai les yeux.Prenant un masque d\u2019humilité que n\u2019eût pas dédaigné saint François d'Assise lui-même, je tournai la tête vers le bord du lit et ralentis même mon souffle afin de m\u2019assurer que rien n\u2019agresserait plus ma femme.Elle rouvrit son magazine et, après un moment, j'allongeai la jambe droite jusqu\u2019à ce que mon pied touche le sien.Elle ne sembla pas tout d\u2019abord se méfier de la manoeuvre.Je restai sans bouger du- rant plusieurs minutes et, comme j'allais remonter un peu mon pied le tong de sa jambe, elle m'apostropha de verte façon: \u2014Je le savais que tu mijotais quelque chose.Vous êtes tous pareils, les hommes: vous prétendez nous aimer, mais vous ne pensez qu\u2019à ça.\u2014 A quoi?| \u2014 Fais pas l\u2019innocent, tu sais très bien ce que je veux dire.C\u2019est plus fort que vous autres, tous des violeurs en puissance.\u2014 Hein?Tu trouves pas que t'e- xagéres un peu?Elle haussa les épaules et me jeta un regard dédaigneux: \u2014 Est-ce que tu te conduirais de cette façon si tu n\u2019avais pas de.de._ .\u2014De quoi?Dis-le! \u2014 De phallus, si tu veux le savoir.\u2018 Un peu plus et je regardais sous les couvertures.Rien que pour m\u2019assurer que tout était encore là! Le PoP Shoppe est heureux de PoiPa 1562 souligner les 15 coupes Stanley \u2014 HENRI! RICHARD \u2014 11 coupes S taniey 55/56 - Détroit - 5 parties 58/50 - Toronto - 5 parties 58/57 - Boston - 5 parties 29/60.Toronto .4 parties res es 5 111 65/66 - Détroit - 6 parties 70/71 - Chicago - 7 parties 67/68-St.Louis-4parties 72/73 Chicago - 6 parties 57/58-Boston-Gparties 64/685-Chicago- 7 parties 88/69 - St.Louis - 4 parties Henri Richard a fait partie de l'équipe des Canadiens pendant 20 ans et ses 11 coupes Stanley constituent un record de la Lique Nationale.> pendant 15 jours Limite de 2 Pour célébrer cet événement, tous les marchands participants, à travers le pays, vendront ie PoP à 15\u20ac la bouteille (en caisse) pendant 15 jours (ouvrables)*, du 7 au 23 mai.C'est bien vrai! 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