Le quotidien, 3 décembre 1983, Cahier 2

[" =.< o® mé por \\O Qo wo 1984 Je)\" AVIS: Santé et Bien-être social Canada considère que le danger pour la santé croît avec l'usage \u2014 éviter d'inhaler.Moyenne par cigarette : du Maurier Légère: Format Régulier: \u201cgoudron\u201d 9 mg, nicotine 0.8 mg; King Size: \u201cgoudron\u201d 11 mg, nicotine 1.0 mg.du Maurier 4 foot Régulier goudron\u201d 13 mg, nicotine 1.0 mg; King Size: \u201cgoudron\u201d 16 mg, nicotine 1.2 mg. It iy.en voyage Volume 9.No 6 nov./déc.1983 En Voyage est publié six fois l'an, par les Editions Giguére Inc.674 Place Publique.Ste-Dorothée.(Laval) P.Q.H7X 1G1.Tél: (514) 689-0288 Gérard Giguère.président Thérèse Giguère.trésorière Claudette Mercier.vice-présidente Lucille Ouellette.adjointe au président VENTES Gérard Giquère (Montréal) Jean-Claude Giguère.représentant (514) 689-0288 Dan Poyntz.Directeur (Toronto) 11 Elkhorn Drive.Suite 16 Toronto M2K 1J5 (416) 226-6696 PHOTOS Les photos illustrant ce numéro nous ont été confiées gracieusement par les Ministères du Québec: Industrie.Commerce et Tourisme: Loisir.Chasse et Pêche: ainsi que l'Association Touristique Régionale de Charlevoix et la Communauté Urbaine de Québec Dépôt légal: Bibliothèque Nationale du Québec.édition hiver 1983-1984 NOTRE COUVERTURE L'illustration sur le thème des vacances d'hiver que l'on retrouve en couverture a aussi servi à illustrer le «quide des forfaits pour le Québec.hiver 1983-84» publié par Tourisme Québec.Novembre/décembre 1983 L'hiver au Québec Que de plaisirs à notre portée! a L'hiver est à nos portes.Déjà se dessine dans notre imagination la perspective d'une belle journée de plein air en skis.en raquettes.en patins ou.plus simplement.bien emmitoufflés.se ballader dans la vaste campagne ou fureter dans les hospitaliers centres urbains du Québec.Cette édition d'En Voyage.c'est votre passeport vers un hiver actif.un hiver plein de découvertes toutes plus attrayantes les unes que les autres.C'est en dressant le bilan des nombreuses activités à notre portée que nous constatons que notre Québec fourmille pendant la saison hivernale.Bien loin d'imiter l\u2019ours hibernant.les Québécois s'ingénient à multiplier les loisirs qui font se côtoyer l'effort physique et la détente.Tous les goûts peuvent être satisfaits.Les super actifs dépenseront tout leur surplus d'énergie par de longues excursions en skis ou en raquettes: les plus douillets se prélasseront devant l'âtre de cette petite auberge donnant l'impression d'être transporté à l'autre bout de la planète, bien loin des soucis quotidiens.Le Québec, avec les années, s'est doté d\u2019un circuit touristique d'hiver qui nous permet enfin de profiter au maximum du potentiel de cette saison remplie de charme.Nos hôtels de luxe et nos relais gastronomiques ne sont plus le fait que des centres urbains, il sont maintenant disséminés à la grandeur du territoire nous ouvrant les portes des régions les plus éloignées.Des lles-de-la-Madeleine aux confins de la Baie James, il est loisible de découvrir une activité qui sort de l\u2019ordinaire.comme de s'adonner à la pratique de son sport préféré.Nos centres de villégiature.nos stations de skis, nos relais de motoneigistes.nos tables gastronomiques de réputation internationale.nos bases de plein air.nos parcs et réserves fauniques.à l'instar de nos centres urbains.se sont tous parés pour apprivoiser ce que nos ancêtres qualifiaient de rude hiver Le sens de l'initiative des Québécois nous vaut aussi bien une ballade en traîneaux à chiens dans le Grand Nord.que la planche à voile sur glace sur le Lac Saint-Jean.Le pittoresque du beau comté de Charlevoix ne peut nous laisser in- différent.C'est une nature inconnue qui nous apparaît une fois cette région recouverte de neige.Comment ne pas se laisser tenter par une soirée de carnaval à Québec?Il s'agit d'être présent pour se sentir pleinement de la fête.Les gens de Québec sont recevants et ne demandent qu'à vous le prouver Tous les services possibles sont disponibles sous forme de forfaits pendant l'hiver.que ce soit une semaine gastronomique dans les Laurentides ou le week-end de ski au Mont Sainte-Anne, ou encore une tournée de nos musées et lieux historiques à Québec ou Montréal.Pour en savoir un peu plus long à propos de ces forfaits, il faut rendre visite à un agent de voyages qui saura vous guider dans le choix vous convenant le mieux.On a déjà pris le tour du Québec, pourquoi maintenant ne pas en prendre l'air?Gérard Giguère Éditeur Le ski: une place de choix parmi les plaisirs d\u2019hiver Sous la neige, le Québec se transforme radicalement.La nature nous en rend une image impossible à déceler pendant la saison estivale.Ses centres urbains et sa campagne, couverts d\u2019un grand manteau blanc, offrent aux amateurs de sport d'hiver une foule d\u2019activités de plein air permettant même aux plus douillets de trouver de quoi s'occuper.Les activités traditionnelles, comme le ski alpin et le ski de randonnée, côtoient la planche à voile sur glace et le magasinage souterrain.Le québec camoufle de multiples facettes à sa personnalité qu\u2019il ne nous reste qu\u2019à découvrir.Joie de vivre et gaieté ne font pas défaut durant la saison hivernale.Après une journée sur les pentes de ski, il fait bon se retrouver devant le feu qui pétille dans l\u2019âtre d\u2019une accueillante auberge.Après au journée de magasinage ou une tournée de musées, quoi de plus tentant que cette pause qui permet de déguster l\u2019un de ces plats qui fait la renommée de nos restaurants de cuisine gastronomique.Partout au Québec, les sports d'hiver peuvent se pratiquer aussi bien seul, qu\u2019en couple ou en famille.L'infrastructure touristique dont s'est doté le Québec ces dernières années nous vaut maintenant de pouvoir se divertir autant à quelques minutes de chez soi qu\u2019à plusieurs centaines de kilomètres où, partout, on découvrira cette ambiance chaude.cette hospitalité qui a fait la renommée du Québec et des Québécois.Le ski alpin: des dénivelées de 660 mètres Le Québec, région pionnière du ski alpin en Amérique du Nord, propose aux fervents de ce sport des pentes avec des dénivelées atteignant jusqu'à 660 mètres.La proximité des stations de ski et des agglomérations urbaines rend des plus accessible cette activité, sans compter que tout ce réseau se compare avantageusement aux régions du nord-est des Etats- Unis (Maine, Vermont, New-York).Quoi de plus excitant que de dévaler à toute allure une pente aménagée au beau milieu de nos majestueuses forêts et qui nous amène vers la halte confortable du centre de ski! Le problème le plus épineux qui puisse se poser à l'adepte de ski alpin demeure celui de choisir parmi tous les sites qui lui sont offerts dans les régions de Québec, Charlevoix.De Lanaudière, de l'Estrie, des Laurentides et de l'Outaouais.La longueur de nos hivers (cinq mois) et l'abondance des précipitations (de 231 à 332 cm de neige annuellement) contri- 4 buent à faire du territoire québécois un hôte privilégié pour la pratique du ski alpin, mais la technique, de surcroît, prête main forte à la nature lorsque celle- ci devient avare de chutes de neiges.C\u2019est ainsi que les stations de ski disposent de canons à neige artificielle qui garantissent aux mordus du ski alpin des pentes enneigées tout au long de l'hiver.De plus, il est loisible à l'amateur de louer tout l\u2019équipement nécessaire pour s'initier à la pratique du ski alpin à un coût raisonnable.Le fait que des centaines de milliers d'adeptes du ski alpin envahissent régulièrement les stations leur offrant toutes les facilités possibles pour s'adonner à ce sport pourrait vite se transformer en cauchemar, si ce n\u2019était du réseau d\u2019hôtellerie et de la présence des restaurants accueillants qui se sont implantés graduellement par tout le Québec pour, aujourd\u2019hui, constituer un treillis d'établissements touristiques qui marie l\u2019effort physique à la détente.De fait, près de 350 centres de ski de randonnée, où il est même parfois possible de disposer d\u2019un service de garderie, comme à Saint-Jean-de-Matha, entretiennent plus de 1700 pistes qui s\u2019étendent sur environ 12 500 kilomètres.Et dans presque tous ces centres, on peut également s\u2019adonner a des excursions en raquettes, cet héritage des premiers habitants du pays.Le ski de randonnée et la raquette sont véritablement devenus les symboles de l\u2019activité physique à la portée de tous.L'équipement est peu coûteux pour ceux qui les pratiquent en dilettante, comme il peut devenir très sophistiqué pour les enragés.En outre, ces sports se pratiquent tant à proximité des grands centres que dans les régions les plus éloignées, que ce soit sur les Plaines d'Abraham au coeur de Québec ou dans la toundra de la Baie James.Et la pratique de ces deux activités nous entrainent inévitablement vers ces relais gastronomiques et ces chaleureuses auberges essaimées par tout le Québec.On peut, de plus, opter pour la vie de château à Pointe-au-Pic et Montebello ou pour un retour aux sources dans un en- Le ski de randonnée et la raquette pour découvrir la forêt québécoise Le Québec regorge de pistes de ski de randonnée balisées et parfois même éclairées, pour les amateurs de promenades nocturnes.Ces pistes totalisent plus de deux fois, en kilomètres, la distance séparant les côtes est et ouest du continent nord-américain.vironnement sauvage dans les parcs et réserves du Québec.En effet, les défis ne manquent pas aux audacieux qui désirent sortir des sentiers battus.Ainsi, les férus de longues randonnées en skis seront servis à souhait et s'en mettront plein la vue en effectuant la traversée de Charlevoix sur 100 kilomètres en terrain très accidenté.L'excursion s'entreprend à 24 kilomètres au nord de Saint-Urbain pour aboutir au centre de ski Mont Grand-Fonds à la Malbaie.Les haltes s'effectuent dans des refuges équipés de poêles à bois.Compétitions Et comme tous les sports qui ont acquis une renommée certaine, le ski de randonnée comporte plusieurs compétitions à son actif: la Coupe Sealtest à Saint- Jean-de-Matha, la traversée du Lac Saint-Jean, la «Gatineau 55» et le Marathon de ski de fonds dans l\u2019Outaouais.En Voyage bu: af { fn J SW, 1 gill] ET nj y GR 4 digg fe: er x Lo Quebec + jer el P.20 000, er Depuis près de quatre ans, la population de Charlevoix a multiplié les efforts pour développer son produit touristique tant l'été que l'hiver.C\u2019est ainsi que désormais, le Ministère de l'Industrie.du Commerce et du Tourisme reconnaît officiellement qu'il y a une cinquième région de ski au Québec et vous l'avez deviné.il s'agit de CHARLEVOIX.Il faut compter environ quatre (4) heures de Montréal et une heure et demi (1 1/2) de Québec pour accéder à cette région parmi les plus enneigées du Québec (600 cm par année).Notre riche passé géologique nous a légqué un territoire de montagnes où les eaux salées du St-Laurent bercent les glaces.Les auberges si sympathiques du comté de Charlevoix ont permis de sauvegarder nos maisons ancestrales ou coloniales et y offrir le confort moderne tout en mettant en valeur le patrimoine de notre région.6 Des vacances de neige dans Charlevoix, l'hiver, vous permettront d'entrer en contact avec un paysage campagnard d'une rare pureté, d'accéder à un réseau de ski de fond des mieux intégrés, de skier en alpin ou en ski de randonnée au Mont Grand-Fonds, de participer à l'aventure de la poudreuse au Massif de Petite Rivière St-François et partout.de vous reposer dans les auberges de campagne où mijotent pour vous des mets finement apprêtés ou encore.des plats en sauce ou en croûte.On connaît l'hospitalité proverbiale des gens de Charlevoix.On sait que cette région est d\u2019une beauté parfois renversante, qu\u2019elle représente une grande richesse historique, que l\u2019activité artistique y est bourdonnante, que la bouffe et l'hébergement y sont d'une qualité exceptionnelle ainsi qu\u2019en témoignent ses nombreux établissements hôteliers dont la plupart offrent d'ailleurs des forfaits de séjour d\u2019hiver.Cette année, Charlevoix compte plus que jamais parmi les cinq destinations-ski au Québec.En fait, le Charlevoix hivernal constitue une véritable «aubaine» pour les amateurs de plein air et les adeptes de sports d'hiver.et cela, à plus d\u2019un titre.Situé à environ 13 km de La Malbaie.le parc du Mont Grand-Fonds justifie à lui seul un séjour dans Charlevoix.Non seulement y trouve-t-on 105 km de pistes de ski de randonnée ainsi que cing relais chauffés, mais les amateurs de ski alpin seront heureux d'apprendre qu'on y trouve douze pistes dont les longueurs varient entre 1435 et 2535 mètres (toutes catégories) ainsi que deux remontées mécaniques reliant la base au sommet sur une dénivellation de 400 mètres.L\u2019amateur de sports d'hiver y retrouvera toutes les installations et services dignes d\u2019une station de ski dynamique.sans oublier d'excellentes «conditions de neige» comme on en trouve d\u2019ailleurs partout dans Charlevoix.Le Mont Grand-Fonds culmine à 3.000 pieds d'altitude et les pentes de catégories familiale, intermédiaire et experte s'inscrivent de facile à abrupte sans oublier la fameuse bosse.De plus, le Massif de Petite Rivière St- François offre pour une troisième année consécutive une expérience unique en ski dans la poudreuse.Avec ses trois sommets principaux, ses deux amphithéâtres et ses dénivelées de 800 mètres, cette station d'envergure internationale se classe au rang des grands domaines skiables du nord-est américain.Des guides moniteurs, spécialement formés encadrent les groupes de skieurs et les remontées se font par autobus.Cette année, le ski télémark se réserve une piste.Au total, 10 pistes non-damées dans un environnement naturel.Cette expérience s'adresse en premier lieu aux skieurs et skieuses «expérimentés» et aux amateurs désireux de s'initier à la pratique du ski alpin et du télémark sur neige poudreuse.Les plaisirs de Charlevoix en hiver sont du reste envoûtants.On quitte en se promettant bien d'y revenir à la première occasion en famille, en groupe.en couple ou tout simplement en solitaire en quête de ressourcement.Pour obtenir gratuitement nos brochures couleur sur les centres de ski, sur nos auberges ainsi que sur nos forfaits d'hébergement, écrivez sans tarder à: Association Touristique régionale Charlevoix Inc.C.P.417 La Malbaie Charlevoix GOT 1J0 Tél.: 665-3811 (418) En Voyage Pour un séjour 5 inoubliable, sur une ile enchanteresse Située au beau milieu du St-Laurent, 112 Km (70 ml) à l\u2019est de Québec, l'Isle-aux-Coudres offre aux visiteurs un panorama magnifique tant dans son décor naturel que dans l'esprit des gens qui l\u2019habitent.C'est Jacques Cartier qui la dénomma ainsi lors de son voyage en 1535, à cause des noisetiers (coudriers) qui couvraient le territoire.Depuis lors, les insulaires au caractère dynamique n\u2019ont cessé d\u2019en faire valoir toutes les richesses.Activités extérieures: Piscine chauffée à l'eau salée * tennis o shuffleboard * pétanque * ballon-volant * balle-molle * badminton * bicyclette à louer.En hiver, ski de fond * raquette * motoneige * traîne sauvage * patinage.Activités intérieures: Piscine chauffée ® billard ® tennis sur table * table à carte * sac de sable.Salle de réunion, congrès Réservations: 1-418-438-2711 Etre \u201884 verra.Vos ati Famille Dufour.A - Cap-aux-Pierres Inc = InformatiofPDe Montréal (514) aS Sans frais en province 1-800-361-6162/ Télex: 0-55-62-261 B&@ asser les en face de Pointe-au-Pic et notre voilier «La Marie-Clarisse» (40 m.) offrira des excursions entre l'Isle-aux- Coudres et Pointe-au-Pic (3 hres).Pour un séjour r de détente, ar excellence et d\u2019enchantement dans un château de rêve.Au Manoir Richelieu, la vie de château s\u2019est adaptée aux temps modernes.Bâti au début du siècle, le Manoir se dresse sur une falaise, à 700 pieds d'altitude au-dessus du fleuve.Ses vastes terres et dépendances, son style architectural et sa luxuriante verdure contribuent à recréer l'atmosphère opulente d\u2019une époque révolue.Par contre, le confort de ses chambres et les activités offertes démontrent son appartenance au monde contemporain.Du dynamisme dans la qualité de nos activités! Piscine à l\u2019eau de mer, chauffée * Golf * Verts de pratique (8 trous) * Tennis * Croquet ® Marelle * Boulingrin * Pétanque ¢ Badminton * Équitation * Planche à voile e Ballon-volant * Bicyclettes * Billard * Ping-pong * Randonnée pédestre * Conditionnement physique * Soirées animées * Théâtre d'été * Boîte à chansons * Cocktail de bienvenue * Animateurs.Initiation aux sports La direction du Manoir offre gracieusement à ses clients, une initiation aux disciplines suivantes: GOLF - TENNIS - ÉQUITATION - PLANCHE À VOILE.Réservations: 1-418-665-3703 rands voiliers FORFAITS SKI Pour obtenir gratuitement nos brochures couleurs Nom Adresse RUE VILLE COMTÉ CODE POSTAL Envoyez ä: Association touristique de Charlevoix, C.P.417, La Malbaie, co.Charlevoix GOT 1J0, (418) 665-3811 124 St-Raphaél, Cap à l'Aigle, GOT 1BO tél.: (418) 665-3272 {à 2 km de La Malbaie.AUBERGE LA TRAOHMEE 25 chambres dont 15 nouvelles avec vue sur la mer, certaines avec foyer et lit a baldaquin (queen), une cuisine bourgeoise et un cellier bien garni (3 000 bouteilies).2 salons avec foyer, salle de jeux, et une magnifique salle a manger ou le fleuve vous en met plein la vue.FORFAITS: 2 jours 855 et plus PA.M.5 jours 185$ et plus PAM.{sauf du 23 décembre 1983 au 7 janvier 1984).près du Mont Grand Fond.) Pour renseignements au sujet des possibilités de vacances qui vous sont offertes au Québec, téléphonez sans frais au: ou écrivez à: Industrie Commerce et Tourisme C.P.20 000, Québec (Québec) GIK 7X2 Cet hiver, au Québec, c\u2019est super! Québec =: 1-800-361-5405 taiHeurs au Québec} 873-2015 (région de Montréal) ? Des activités à profusion au grand air Les Québécois, à qui l'imagination n\u2019a jamais fait défaut, ont développé, au cours des années, de multiples occupations pour égayer les mois d'hiver.Il est donc aussi facile de pratiquer la planche à voile sur glace sur le Lac St-Jean que de se promener en carriole dans les Lauren- tides ou encore de taquiner le poisson.Les activités hivernales ne laissent de répit à aucun Québécois bien résolu à profiter au maximum du potentiel dévolu par le climat sous lequel il vit et qui vont de la motoneige aux excursions en traîneau à chiens.Qu'il soit également question de patinage ou de luge, partout se cache cette surface glacée ou la pente nous rappelant nos images d'enfants.Vroom, voilà la motoneige Dans les années 1920 déjà, germait dans le tête d\u2019un jeune Québécois, Armand Bombardier l\u2019utopique idée qu\u2019un jour des machines prendraient la relève des traîneaux mus par des chiens dans le Grand Nord.L'essor qu'a connu la motoneige au cours de la dernière décennie nous vaut aujourd'hui des cartes topographiques dessinées expressément pour les utilisateurs de ce type de véhicule et qui \u2018facilitent les déplacements a la grandeur du Québec sur des sentiers qui relient toutes les régions.Quand il est question de véhicules- moteur, on conçoit sur-le-champ que cela se traduit en performance, vitesse, adresse.Gilles Villeneuve, ce dieu de la course automobile, n\u2019a-t-il pas fait ses premières armes sur une motoneige, raflant tous les premiers prix disponibles dans cette discipline?Du 23 février au 4 mars, Chibougamau sera l'hôte du rallye international de motoneige, genre de compétition qui mise davantage sur la finesse et la stratégie des concurrents que sur leur ivresse de la vitesse.À la Baie-des-Chaleurs, en Gaspésie, se tiendra à la mi-février une compétition internationale de motoneige qui ralliera 8 les meilleurs pilotes américains et canadiens qui se confronteront sur des circuits de vitesse et d'accélération.Expéditions inusitées Les nostalgiques des traîneaux à chiens en usage chez les Inuits peuvent toujours éprouver les sensations ressenties par les habitants des pays nordiques qui, maintes fois, ne devaient leur vie qu\u2019au flair de ce chien de tête qui avait pressenti la proximité d'une crevasse qui, autrement, aurait englouti tout l\u2019équipage.Tant à Sainte-Agathe-des Monts, dans les Laurentides, qu\u2019à Kangirsuk, dans le Nouveau-Québec, il est loisible de tenter l'expérience à des niveaux, bien sûr, différents.À Sainte-Agathe, l\u2019expédition se vit avec tout le confort de l\u2019urbanisation, quoique le paysage soit d\u2019une beauté indélébile avec ces montagnes qui enserrent cette ville laurentienne.Du côté de Kangirsuk, on replonge dans les racines qui ont fait la force des Inuits, ce phénomène d\u2019adaptation qui caractérise l\u2019être humain.Les traîneaux, là-bas, glissent pendant huit jours sur 300 kilomètres de toundra arctique et forestière.La piste traverse de minuscules villages comptant aussi peu qu\u2019une centaine d'occupants.C'est au mois de mars que ces expéditions sont organisées, les jours s'allongeant et la température étant un peu plus clémente.Parcs et réserves fauniques: à la portée de tous Dans toutes les régions du Québec une réserve faunique ou un parc attend les visiteurs, gratuitement, avec des pistes balisées de ski de randonnée et des patinoires naturelles.Souvent, chemin faisant, on y découvre des refuges où l\u2019on peut passer la nuit à prix modique.Le camping d'hiver est également pratiqué à certains endroits.La réserve d\u2019'Aiguebelle, en Abitibi- Témiscamingue, est l\u2019une des toutes récente ouverte au public.Ses sentiers nouvellement aménagés en promettent aux amateurs de ski de randonnée et de raquette.Pour les amateurs de péche.blanche Si le Québec recèle des eaux de prédilection pour le pêcheur durant la saison estivale, cette nature lui permet, en hiver, de poursuivre cette activité.La pêche sur la glace est devenue fort populaire pour tous les Québécois friands de poissons.Sainte-Anne-de-la-Pérade est à coup sûr devenue la capitale mondiale de la pêche sur la glace grâce à la fraie du poulamon (le p'tit poisson des cheneaux).Tout l'équipement est disponible en location et pour les frileux, c\u2019est une activité intérieure, des cabanes chauffées étant à la disposition de tous.Une cabane, dans le village de pêche hivernale de Sainte-Anne-de-la Pérade, peut accueillir de quatre à 30 personnes.Un peu plus à l\u2019ouest, le Lac St-Pierre et les autres lacs de la région du Centre du Québec permettent de taquiner la per- chaude, le brochet et le doré.Dans De Lanaudière, les lottes s'ajoutent aux perchaudes, brochets et dorés comme prises possibles sous les glaces de l'archipel de Berthier, où des cabanes sont également à louer.Le Royaume du Saguenay est aussi reconnu comme le royaume de la pêche et sa réputation ne se dément pas en hiver, alors qu'à La Baie, près de Chicoutimi, en plein mois de janvier, les morues, turbots.flétans et plies viennent vérifier la dextérité des pêcheurs.Du côté de Jonquière.la pêche sur la glace se pratique également.La vie nocturne de Chicoutimi, de Jonquière et d\u2019Alma n\u2019est pas de nature à effrayer les adeptes de la pêche blanche, les restaurants, bars et brasseries n\u2019étant que plus accueillants les uns que les autres, à l\u2019image des résidants de ces centres urbains.Et tout l'hiver, le capelan de Charlevoix et l\u2019éperlan gaspésien ne demandent qu\u2019à se retrouver dans votre assiette pour un délice inoubliable.En Voyage FTW Mes vacances d'hiver am Québec, C'est super.excitant! Ski alpin, ski de randonnée, raquette, motoneige, pêche et planche à voile sur glace; la liste est longue d'activités excitantes au Québec! Alors, faites-vous plaisir et accordez-vous quelques jours de vacances excitantes cet hiver au Québec.Les forfaits, vous verrez, sont nombreux et invitants.Pour plus de renseignements au sujet des forfaits qui vous sont offerts, téléphonez sans frais au: 873-2015 (région de Montréal) 1-800-361-5405 (ailleurs au Québec) ou écrivez a: Industrie, Commerce et Tourisme, C.P.20 000, Québec (Québec) G1K 7X2 i» Cet hiver, au Québec, c\u2019est super! : Québec en ARUN 6 YE SN | (D REZ ; 4h .À Québec, un rendez-vous avec la neige Découverte Venez redécouvrir l'hiver dans une ville unique au monde qui, à juste titre, mérite le surnom de «Capitale de la neige».Québec vous offrira une aventure unique où vous aurez l'impression de remonter le cours du temps.Venez affronter les nombreuses pentes de ski qui voisinent la ville et vous serez conquis, comme des milliers d\u2019autres l'ont été avant vous.Innovation Cette année, une nouvelle génération de canons vient prêter main forte à tous ceux qui évolueront sur les pentes.Pour le bonheur de tous, les canons à neige vont ainsi assurer des conditions de ski sans pareilles durant toute la saison dans chacune de nos stations.Stations de ski Étant l'une des rares villes en Amérique du Nord à pouvoir se vanter d\u2019avoir des stations de ski importantes à sa porte, Québec est fière d'offrir.à moins de 30 minutes du centre-ville, les stations de ski Stoneham, le Mont Ste-Anne.le Mont St-Castin les Neiges et le Relais.ces deux dernières offrant du ski de soirée aux adeptes qui s'y retrouvent pour prolonger leur journée sur des pentes très bien éclairées.La dénivellation des pentes dans ces stations varie entre 168 mètres (563 pieds) et 625 mètres (2,050 pieds), et la pente la plus longue a près de 4831 mètres (16,184 pieds).Il y en a pour tous les goûts, du débutant au professionnel.De plus, le Mont Ste-Anne, situé à 40 kilomètres (25 milles) à l\u2019est de Québec, possède le seul téléphérique à cabines de tout l\u2019est du Canada.À Québec, les fervents du ski de randonnée trouveront plus de 1.625 kilomètres de sentiers prêts à les accueillir, dont les Plaines d'Abraham au coeur même de la ville.\u2014 ;, A , po me mgt Coupe du Monde au Mont-Ste-Anne Encore cette année, Québec sera l'hôte d'une compétition de la Coupe du Monde: la descente et le super-slalom géant féminins.les 3 et 4 mars 1984.Régie par la Fédération Internationale de Ski (FIS), la Coupe réunira à Québec les 60 meilleures skieuses amateurs venant de 13 pays.Cette compétition de calibre international attirera dans la ville plusieurs milliers de spectateurs; pourquoi pas vous! Gîte et après-ski Québec vous offre une ambiance chaleureuse même par les plus grands froids: ses nombreux bars-discothèques vous réchaufferont le coeur après votre journée de ski.Du petit bar intime à la discothèque illuminée et excitante, vous trouverez la musique qui vous plaît ainsi que des pistes de danse à vous faire passer des nuits aussi blanches que les pentes de ski.Que dire maintenant de nos restaurants, sinon que Québec est la ville qui compte le plus grand nombre de restaurants gastronomiques par rapport à sa population.De l'auberge au grand hôtel, tous se feront un plaisir de vous accueillir en vous offrant un gîte à votre goût et selon votre budget.Huit grands hôtels (200 à 600 chambres).situés dans la ville et sa banlieue, offrent tous les services inimaginables aux visiteurs.Ceux qui préfèrent le style auberge n'auront que l'embarras du choix à même le centre- ville.Plusieurs endroits pourront vous of- frii des forfaits intéressants qui vous permettront de descendre allègrement les pentes.Carnaval de Québec Québec en hiver, c'est aussi le grand festival hivernal populaire: LE CARNAVAL DE QUEBEC.En effet, il ouvrira ses portes pour une 30ième édition du 2 au 12 février 1984.Onze jours d'activités, de spectacles et de compétitions les plus divers dans une ville où l'hospitalité des québécois sert de trait d'union à toutes ces activités hivernales.Laissez-vous prendre au charme d\u2019une ville où les pentes de ski côtoient hôtels, histoire et gastronomie pour votre plus grande satisfaction.Québec, deux paradis en un pour le ski et l\u2019après-ski.N'attendez plus! Venez nous voir tout de suite et redécouvrez la neige à Québec.Pour renseignements au sujet des possibilités de vacances qui vous sont offertes au Québec, téléphonez sans frais au: où écrivez à: Industrie Commerce el Tourisme CP 20 000, Quebec (Québea Gk TNL 873-2015 région de Montréal) 1-800-361-5405 ailleurs au Québec) Cet hiver, au Québec, c\u2019est super! Québec:: 10 En Voyage Québec a des canons depuis le tout début de la colonie.Mais AUJOURD'HUI, une nouvelle génération de canons vient s\u2019y ajouter: les canons à neige.Ils tirent à profusion.pendant tout l\u2019hiver.4 super-centres de ski.Mont Sainte-Anne.Le Relais.Mont Saint-Castin les Neiges, Stoneham.à moins de 30 minutes du centre-ville.Dénivellations jusqu'à 625 mètres (2050 pieds).avec descente sur longueur de piste de 4,8 kilomètres (3 milles).Des centaines de kilomètres de pistes pour le ski de randonnée.Fabrication de neige artificielle dans tous les centres de ski.Un après-ski fantastique dans la seule ville fortifiée au nord du Mexique.Un carnaval d'hiver qui, en février.attire même les non-skieurs! Communauté urbaine de Québec Service du tourisme et des congrès 60, rue d'Auteuil Québec, QC, Canada G1R 4C4 Tél.: (418) 692-2471 Télex: CUQ QBC 051-2201 can or 4 ah A * La Mont Sainte-Anne, le plus important centre de ski de l'est du Canada.Veuillez me faire parvenir de plus amples renseignements.Nom: Adresse: Code postal: Québec Métro, bien stir! Ee ery Le Mont-Sainte-Anne, station touristique: une réalité! Lorsque la municipalité de Beaupré inaugura en 1965, la station de ski du Mont-Sainte-Anne, qu\u2019elle avait mise sur pied, on avait espoir qu'un jour cette montagne de la Côte de Beaupré deviendrait une véritable station de ski touristique.Propriété du gouvernement du Québec, depuis 1969, cette imposante montagne de 625 m.de dénivellation a connu un développement harmonieux de sorte qu'elle compte maintenant parmi les plus importantes stations de ski de l\u2019Est de l\u2019Amérique du Nord.Ce que vous découvrirez au Mont- Sainte-Anne cet hiver! Un site extraordinaire, une station de ski moderne de réputation internationale qui sera encore une fois cette année l'hôte d'une épreuve de la Coupe du Monde.Une montagne aux pentes variées pour satisfaire tous les goûts.Des conditions de ski qui vous raviront.En effet, afin d'offrir des conditions de ski optimales, quels que soient les aléas de la nature.le Mont-Saint-Anne procède actuellement à l'installation d\u2019un puissant système de fabrication de neige qui devrait être en opération dès la mi- décembre.Contrôlé par ordinateur, ce système d'enneigement artificiel desser- 12 vira dix pistes du sommet à la base, sur les versants Sud et Nord de la montagne.Et pour profiter au maximum de la montagne, dès la fin janvier, un nouveau télésiège triple s\u2019ajoutera aux 14 remontées mécaniques existantes dont l'unique télécabine au Québec.Sachez aussi que lorsque vous arrivez sur les pistes le matin, huit tracteurs à chenille ont parcouru les pistes, avant vous pendant la nuit, de façon à assurer à chaque jour les meilleures conditions de ski.À moins de trente minutes de Québec, le Mont-Sainte-Anne, point culminant de la côte de Beaupré, surplombe le fleuve Saint-Laurent.De son sommet, le temps d'une bouffée d'air vivifiant des montagnes, on est transporté dans les villages environnants, sur les berges du Cap Tourmente, de l'Île d'Orléans, de la Rive Sud, jusqu\u2019au Pont de Québec.Lispersées sur les trois versants de la montagne, 30 pistes répondent aux exigences de tous les skieurs et skieuses.Pour les débutants, «La Familiale» parcoure 4,5 km du sommet à la base, pour les audacieux, «La Paradeuse» et «La Crête» pour les plus aguéris voulant mettre leur capacité de champion à rude épreuve.Le Parc du Mont-Sainte-Anne compte huit de ses pistes homologuées par la Fédération internationale de ski, ce site extraordinaire sera, encore cette année, l'hôte d'une épreuve d'envergure.Les meilleures skieuses au monde s\u2019y disputeront les honneurs lors des épreuves de Descente et de Super Slalom Géant de la Coupe du Monde de ski alpin, les 3 et 4 mars 1984.L'un des points d'excellence de la station de ski du Mont-Sainte-Anne: L'École de ski.Une quarantaine de moniteurs qualifiés, membre de l'Alliance des moniteurs de ski du Canada sont disposés à vous aider à améliorer votre technique dans une atmosphère de détente.Leur méthode pour adapter leur enseignement selon le niveau d\u2019habileté de chacun est remarquable.L'emploi alternatif de jeux et d\u2019exercices spéciaux suscite l\u2019enthousiasme de l\u2019enfant et l'amène à développer de façon agréable sa technique et son adresse.Cette station de ski moderne offre une gamme d'activités variées, c'est pourquoi les adeptes de plein air sont des plus gâtés.En effet, pour les amateurs de randonnée à skis, le Mont-Sainte-Anne entretient 175 kilomètres de sentiers à double trace, balisés et patrouillés le long desquels on retrouve dix relais où l\u2019on se réchauffe avant d'entreprendre la prochaine étape.En tout, 16 pistes s'\u2019insinuant plus ou moins profondément dans la forêt des Laurentides.En ce qui concerne l'hébergement, les skieurs et skieuses ont le choix entre différentes options: l'hôtel ou l\u2019appartement au pied des pentes, les auberges et motels dans les municipalités environnantes ou tout simplement à la ville dans une maison de chambre du Vieux Québec ou dans un des grands hôtels luxueux.Pour les gens qui choisissent de demeurer près de la montagne, plusieurs restaurants dont «Chez Albert», «Chez Colette», le «Refuge du Lac» et les «Tourelles» vous permettront certainement de passer des soirées inoubliables.Vous pouvez aussi vous laissez prendre aux charmes envoûtants de la vieille capitale.Là toute l'animation de la vie nocturne colore agréablement un séjour de ski.À bientôt! Le Parc du Mont-Sainte-Anne est un centre de plein air quatre saisons à vocation récréo-touristique, propriété du gouvernement du Québec et exploité par le ministère du Loisir, de la Chasse et de la Pêche.Renseignements: Case postale 400 Beaupré, QC (418) 827-4561 Télex: 051-3905 Conditions de la neige: Montréal (514) 861-6670 Québec (418) 827-4579 En Voyage Loisir, Chasse -Ë | ot Réche.J L'hospitalité hivernale de nos villes Le tourisme urbain exerce son attrait pendant notre hiver québécois: Montréal recèle dans son sous-sol un réseau de couloirs où les boutiques à la mode se succèdent et une promenade dans le Vieux-Québec enneigé ramène à nos coeurs cette touche de nostalgie qui rapproche des découvreurs de notre pays.Les musées et nombre de lieux historiques ne demandent également qu'à être visités pendant la blanche saison et les artisans québécois ne sont pas en reste et offrent à tous leurs créations.Lieux historiques: de la Rive-Sud de Montréal jusqu\u2019en Abitibi Le Québec foisonne de lieux historiques qui, loin de faire relâche l\u2019hiver, s\u2019ingénient à nous faire découvrir ces trésors enfouis par nos ancêtres.Quoi de plus agréable que de quitter son auberge de La Malbaie ou de Baie Saint-Paul pour aller fouiner un peu dans les galeries d\u2019art et les boutiques d'\u2019artisanat qui font la renommée du magnifique comté de Charlevoix.Les églises de cette région sont de véritables oeuvres d'art en soi.En outre, les maisons historiques, datant des XVII et XVIIIe siècle s'arrachent l'attention des visiteurs, tandis que les grandes tables attirent les gourmets dans des endroits comme le Vieux-Bouchervil- le ou Chambly.Un peu plus à l\u2019est, les hôteliers de Sorel, Saint-Denis-sur- Richelieu et Saint-Marc-sur-Richelieu, comme les restaurateurs du Vieux-Beloeil et du Mont-Saint-Hilaire ne pensent qu\u2019à compléter, dans un cadre enchanteur, la visite d\u2019un musée centenaire.Pour sa part, Amos offre la visite de l\u2019inusitée cathédrale de style romano- byzantin qui permet de se familiariser avec l'esprit qui régnait au début du siècle.Plus au nord, vous attend une descente simulée au musée des mines et des arts de Malartic.De nombreux autres musées et centres culturels n'attendent que votre visite, que ce soit dans le Saguenay-Lac Saint-Jean- Chibougamau, dans les Laurentides, le Bas-Saint-Laurent, la Gaspésie, au Pays de l'Érable, en Estrie, au Centre du Québec ou dans l\u2019Outaouais.Les théâtres et autres manifestations culturelles sont aussi à l'honneur.Les Carnavals: rendez-vous des joyeux lurons Le Carnaval de Québec, qui se déroulera du 2 au 12 février, est sans 14 conteste la plus populaire de ces activités avec ses sculptures de glace, dont les artistes proviennent tant d\u2019Europe que d'Asie, en plus des talents locaux, son défilé.le couronnement de sa reine.les danses dans les rues du Vieux-Québec et le légendaire Bonhomme.orchestrateur de ce déploiement de réjouissances.Et pour effectuer un voyage dans le temps, le Carnaval-Souvenir de Chicoutimi (du 9 au 19 février), qui nous fait revivre les événements du siècle dernier.est tout désigné.Ceintures fléchées et p'tit caribou se donnent joyeusement rendez-vous sur les rives du Saguenay.En Gaspésie, à la mi-février.le festival de l'éperlan de Nuguasha organise pour les participants un amical concours avec des prix remis à ceux ou celles qui auront capturé le plus petit et le plus gros poisson.À Maniwaki, en Haute-Gatineau, les Amérindiens reçoivent au début du mois de février à l'occasion du festival de la Paukwaun.Plus au sud, dans l'Outaouais, du 3 au 12 février, Hull se transforme pour le Bal de Neige.Les sucreries prennent la vedette, du 3 au 5 février, à Disraëli, à proximité de Sherbrooke, la reine de I'Estrie, pour le festival de la patisserie.Non loin de 13, a Valcourt, du 10 au 12 février se déroulera, on l'aurait deviné, le festival international de la motoneige.Le festival de la perchaude se tient à Venise-en-Québec, à la frontière des régions du Richelieu et de I'Estrie, à la mi- février.Cependant la liste de tous ces carnavals et festivals ayant lieu au Québec est beaucoup plus longue.Les énumérer tous risquerait de vous faire manquer ici un festival régional et là un carnaval local.«Hiver Québec» est donc la publication permettant de vous tenir au courant des dates, des endroits et des différents types de festivités se déroulant au Québec durant la saison hivernale.La grande bouffe à la québécoise Après une journée à l'extérieur quoi de plus reposant que de s'asseoir devant un bon feu, de placotter entre amis et de se payer une bonne bouffe.Tant dans les grands centres que dans nos typiques villages québécois, on découvre toujours une table invitante dont la cuisine sait charmer le palais.Sous les feux de la métropole La métropole trouve le moyen d'être aussi agréable l'hiver que l'été.Les bistrots de Montréal, à l'instar de ses restaurants de haute cuisine, retiennent le visiteur comme l\u2019habitué.Et il est possible de pratiquer de nombreux sports sans trop s'éloigner du centre-ville grâce aux aménagements apportés à l'Île Sainte-Hélène et au Mont- Royal.De surcroît, Montréal est la ville par excellence en Amérique du Nord pour le magasinage souterrain.En effet, avec le métro et les couloirs tracés sous le sol de Montréal.il est facile de passer de boutique en boutique sans mettre le nez dehors.Et Montréal, bien entendu,, est le carrefour de la culture québécoise, les spectacles les plus populaires y tenant l'affiche semaine après semaine.Les musées y sont nombreux et les galeries d'art n\u2019attendent qu\u2019une visite.Un tour de la vieille capitale Pour terminer, Québec sait se parer de ses plus beaux atours l'hiver venu.Le style européen de sa vieille ville et sa proximité des centres de villégiature lui ont valu ce cachet unique lui méritant sa réputation.Il faut dire que les chefs qui hantent les cuisines de ses restaurants y sont aussi pour quelque chose, eux qui savent donner à une pièce de boeuf une qualité que seul un bon crû peut relever.Que d\u2019activités! On pourrait longtemps encore disserter sur les joies hivernales offertes par le Québec.Il est vrai qu'il a été passé sous silence des activités aussi passionnantes que l'équitation pratiquée notamment dans le Bas Saint-Laurent, la planche à voile sur glace (eh! oui) au Lac Saint- Jean, les promenades en carriole dans les Laurentides ou les glissades géantes comme celle qui voisine le Château Frontenac à Québec.Où qu'on aille au Québec en hiver, c\u2019est la nature, la gastronomie, l'hospitalité qui seront à l'honneur et un goût d'y revenir qui restera sur les papilles.En Voyage 5 VANTAGE Parce que le goût, pour certains, c'est important\u201d Avis: Santé et Bien-être social Canada considère que le danger pour la santé croît avec l\u2019usage\u2014éviter d'inhaler.Moyenne par cigarette: \u2018\u2018goudron\u2019\u2019 10 mg, nicotine 0.8 mg.1S .en voyace "]