Le petit journal, 8 juin 1972, Mag

[" æ \u201cVa MAG elle MOISELLE mot rl] poe Ar DE ue JUIN \u201872 DES FILLES ET DES B1ENVENGE() (ES CHAPEAUX c) RUITS va Pr CPN | DEA, ER {à «=A E EF Dé.=b mr Fad >> 2 Fo i S C4 gs Ps a DES i FEMMES VEVIE BO ISVERT£ SEULES Vous êtes Femme, vous êtes belle! Toutes les femmes sont belles, méme si elles en doutent parfois.C\u2019est dommage, parce que souvent quelques minutes suffisent pour apporter ce changement qui fait ressortir davantage votre beauté, qui vous donne du piquant en même temps que plus d'assurance.Et travailler à sa beauté, quelle satisfaction! La transformation de la semaine: Madame Huguette Gaumont, de Longueuil.Jai d\u2019abord appliqué un lait hydratant à base d'extraits de cactus et ensuite le fond de teint no 2, à base de germe de blé; une ombre moka sous l'os de la joue pour modeler son visag , des ombres or-vert autour des yeux et la lumière \u201csoleil sous le sourcil, des 5 faux cils sur base transparente et un lip gloss fuschia sur LE PETIT JOURNAL.semaine du 8 au 14 juin les lèvres.La coiffure suggérée: cheveux plus longs avec volume sur les côtés et frange plus longue sur le front.Et voilà.Produits de beauté: Lise Watier.GRATUIT 7 désirez ine gansformation ik ise Wagaa écrivez a Mag' Moi- Watier, Petit Femenal.3019 hrooke, EN INCLUANT UNE Peut-être parce qu\u2019elle est née sous le signe de la Balance, Sylvie se plait à jouer les équilibristes.Notre photographe John Taylor a passé une bonne heure, perché sur une échelle, pour réaliser cette photo pour le moins originale d'un exercice à la poutre exécuté avec maitrise par notre Magmoiselle.YLVIE Photos: John Taylor Quand ils ont appris qu'elle avait été élue Magmoiselle, ses amis du Centre Saint- Arnaud sont venus féliciter notre Sylvie. Notre Magmoiselle de juin, Sylvie Boisvert, est haute comme trois pommes, mais ne vous y fiez pas trop.Cette année, elle a remporté le championnat interscolaire de Bymnastique.Et sa spécialité, les barres asymétriques, reste une des disciplines les plus difficiles pour une femme.Alors que toutes les jeunes filles de son âge rêvent de faire un jour du cinéma, notre petite Trifluvienne, elle, ne pense qu'aux prochains Jeux Olympiques de Montréal, C'est pour- Quoi, tous les soirs après l'école, elle se rend au Centre Saint- Arnaud pour s'entrainer.Et donner des cours! Eh oui, à 15 ans, notre Magmoiselle enseigne à des jeunes filles, souvent bien plus âgées qu\u2019elle, comment se tenir sur une poutre ou faire un soleil sur les barres.D'ailleurs, un de ses plus fervents admirateurs, l\u2019abbé Paquin, directeur du centre, nous disait qu\u2019elle était son meilleur espoir.A Saint-Lazare Chez les Boisvert qui habitent une grande maison dans le quartier Saint-Lazare, une maison où le premier étage a été transformé en galerie \u2014 car tous s'adonnent à la peinture \u2014 ce n\u2019est pas les filles qui manquent.Sylvie a 8 soeurs et un frère, dont les tableaux ont déjà été exposés À à travers toute la Mauricie.Et les jours de marché, toute la famille délaisse les pinceaux.C\u2019est que papa Boisvert est fruitier.Ces jours-là, toute la famille se lève à cinq heures du matin pour se rendre au marché de Trois-Rivières.Après avoir déballé les fruits, il faut préparer les étalages.Avant que les premiers clients arrivent, on se donne un moment de répit.Bouchers, maraîchers, fruitiers, marchands de fleurs se rassemblent autour d\u2019un café chaud.C\u2019est l'heure À des histoires.Chacun y va de la sienne.On est renseigné sur tout ce qui se passe dans la région.Et cette semaine, chose certaine, on va parler de Sylvie Boisvert, notre Magmoiselle de juin.C \u2018était bien la première fois de sa vie que rendait au marché en robe longue.Ses am sont pas encore revenues de leur surprise! 1 ra aie ÉE Valises et bagages L\u2019été et la période des grandes migrations approchent.Dans peu de temps, les gens des villes quitteront leur terrier pour s\u2019en aller voir leurs cousins des champs, puis ces derniers viendront visiter les grandes cités.Mais tous ces mouvements demandent une préparation.L\u2019actualité est donc aux bagages.Surtout que ces derniers sont devenus des éléments de standing et de mode.Avant de choisir la valise ou le sac pour les vacances, il faut bien réfléchir à ce dont on a besoin.Bien entendu, il ne faudra pas le même genre de valises si on voyage en voiture ou si on prend l\u2019avion.Selon l\u2019utilisation, le goût.la durée du déplacement, le moyen de transport ou le souci de suivre la mode, on trouve deux grandes catégories d'utilisateurs: les adeptes du bagage souple et ultra-léger ou, au contraire, les partisans de bagages que l\u2019on peut confier au train ou à la soute de l\u2019avion.Des couleurs gaies Afin de plaire à un public toujours plus exigeant.les fabricants tendent à mettre sur le marché des produits mieux finis, plus pratiques et plus attrayants.C'est ainsi, par exemple, que se développent les \u201ccoordonnées\u201d valises et sacs, dans le même matériau et la même couleur, avec des formes et des dimensions qui se complètent afin de mieux remplir les coffres des voitures.Parallèlement, c\u2019est l'invasion de la couleur.Il est fini le temps des valises grises et délavées qui avaient la gaicté d\u2019un quai de gare gallois sous la pluie d'hiver.La jeunesse, la mode et les intérêts commerciaux nous offrent les plus belles couleurs.Si la tendance se poursuit demain, les élégantes changeront de valises pour que celles-ci soient assorties à leur nouveau rouge à lèvres.De plus, en choisissant les coloris vifs et gais comme le rouge, on a un peu de chances de repérer ses bagages à la descente du train ou à l'aéroport.Pour plus de sécurité, il faut quand même équiper la valise avec un \u2018\u201cporte-a- dresse\u201d qui peut être en plastique rigide transparent incor- fêré au systeme de fermeture ou en cuir pour les modèles plus classiques.Toujours pour retrouver plus facilement les bagages.mais surtout pour les personnaliser, il est possible de les décorer avec ses initiales.Elles se collent par simple pression et peuvent être achetées en même temps que la valise.De plus en plus de bagages sont équipés de serrures de sécurité, chaque serrure possédant sa propre combinai- * son, son numéro ou sa clef.Quelques conseils pour l\u2019évasion ® La valise roulante: Elle possède un système de roues escamotables incorporé.C\u2019est la providence des \u201cfaibles femmes\u201d.© L'attaché-case féminin: I! peut être doublé de soierie.Il est.équipé d'un compartiment pour porte-monnaie, poudrier, etc\u2026 Pour celles qui ont à transporter des documents, il évite de se charger du sac à main.© La valise malle: offre d'avantage de pouvoir être confiée aux bagages pour les grands départs.® Les Beauty-Cases: sont des petits coffrets de voyass.lis renouvellent la ligne traditionnelle de la valise féminine; généralement, l\u2019intérieur est équipé de sangles réglables pour maintenir les flacons.Vedettes de la mode 1972 © Les sacs \u201cPoncho\u201d Ils sont en skai vernis, brillant et frippé ou en patchwork façon daim, si légers et si souples qu\u2019on peut les plier, les rouler, les froisser\u2026 En forme *\u2018d\u2019outre\u201d portés à l\u2019épaule avec désinvolture, ils offrent un volume maximum et dynamisent la silhouette.Is seront la \u201ccoqueluche\u201d des jeunes estivants ct des voyageurs décontractés.Dans chaque anse, une poche extérieure très pro- mn fonde est à portée de la main.ey iyLneg np euiswes TYN#NOF FUER =] mag.magazine.mag 1 Connaissez- vous la cristallographie?\u2026Non.Eh bien! c\u2019est l'étude de la symétrie ou de l'arrangement symétrique des atomes.Les cristallographes travaillent de pair avec les physiciens, les chimistes, les minéralogistes et les métallurgistes.Au Canada, seule l'université McGill permet cette spécialisation, et une jeune Québécoise née a Saint-Timothée, Suzanne Billette, prépare actuellement un baccalauréat ès sciences avec spécialisation en cristallographie.C\u2019est apparemment une science où la dextérité féminine est trés importante.2 Aux pères, ces héros et martyrs.\u2026Connaissez-vous l\u2019origine de la Fête des Pères?Il parait qu'elle fut célébrée pour la première fois officiellement à Spokane, Washington, en 1910.Madame John Dodd voulait honorer son père William Smart.qui avait élevé six orphelins de mére.En 1924, le président américain Calvin Coolidge recommandait qu\u2019on l\u2019observe dans tout le pays.Elle est maintenant fêtée un peu partout en Europe et en Asie, mais avec un certain scepticisme et une certaine méfiance.Sogides pend la crémaillère.Le groupe Sogides qui réunit les Editions de l'Homme, les Presses Libres, l\u2019Actuelle, l'imprimerie Electra, l'Agence de Distribution Populaire et les Librairies Ducharme a maintenant pignon sur rue, sur rue Amherst pour être plus précis, où il a emménagé dans un grand édifice com plèétement rénové.La tille Pauline Vin- cent-About, autrefois \u201cIa Patric\u201d, en a assumé les relations extérieures.4 Ah, le petit vin blanc Et le petit vin rouge aussi.Ils étaient tous deux à l'honneur ces jours-ci alors que le Grand Conseil du vin de Bordeaux, composé d'une délégation imposante de négociateurs et de propriétaires de vignobles de la région de Bordeaux, était de passage à Montréal.Lors d'une réception donnée par l'Office français de l\u2019alimentation dans ses bureaux de la Place Bonaventure, nous avons rencontré quelques-uns de ces messieurs qui nous ont vanté sans difficulté le prestige de leurs vins régionaux et nous ont donné l'occasion de goûter a quelques crus qui ne sont pas en vente encore à notre Régie.Nous avons appris avec regret que les prix des vins français seront majorés au cours de l'année qui vient; tout cela, nous dit-on, afin de conserver la qualité des produits offerts aux Canadiens.Fourrures indiennes Le ministère des Affaires Indiennes et du Nord canadien, afin de créer une nouvelle spécialité professionnelle pour laquelle il peut y avoir de l'emploi à l'année longue, étudie la possibilité d'apprendre aux Indiens du Nord canadien comment confectionner des plaques de fourrure.Ces plaques consistent en un assemblage des morceaux de fourrure qui tombent lors de la coupe d\u2019un vêtement dans une pleine peau.Les meilleures chutes pour ce nouvel usage sont les pattes.On les réunit en rec tangles, ou \u201cplaques\u201d de fourrure, que l\u2019on peut ensuite tailler et façonner à peu près comme on le ferait dans un tissu ordinaire.Les assembleurs qualifiés savent réaliser 5 Coiffure 1972: individualisme accentué ah La nouvelle mode de cusffure s'appelle tout simplement \u201cStyle 72\u201d: la tendance fondamentale est l\u2019individualisme accentué.* Selon leur âge, leur type et leur goût per- \u201c sonnel, les dames porteront les cheveux longs ou courts, lisses ou ondulés, avec des boucles romantiques ou à ls garçonne.Les TIT JOURNAL.semaine du 8 au 14 juin 1972 figures promettent une foule de variations possibles et imaginables.La coupe sera toutefois soignée dans tous les cas.À gauche, le léger rouleau chaque matin; à droite, l'aspect négligé n'est qu\u2019apparent: il faut une main adroite pour réaliser ce charme romantique._ des dessins géométriques compliqués, des effets de tweed et des motifs losangés avec des chutes de fourrure de teintes diverses.Les premières plaques confectionnées dans le cadre du plan du ministère des Affaires indiennes et du Nord canadien l'ont été par les Indiens Ojibway de Whitefish Bay, Kenora, Ontario.Ces plaques ont un débouché tout trouvé sur les marchés de fourrures de Montréal, Toronto et Winnipeg, si leurs prix peuvent rivaliser avec les plaques produites en Grèce, où le coût de la main- d'oeuvre est trés bas.7 Quand l'artisanat s'internationalise\u2026 L'artisanat connaît au Québec une popularité extraordinaire.Les boutiques d'artisans et la Centrale d'artisanat apporten: aux Québécois comme aux visiteurs étrangers un choix varié d'objets d\u2019art originaux.Dorénavant, Montréal aura un Centre d'artisanat international.Organisé par l'Agence de coopération culturelle et technique des pays francophones, il vient d'ouvrir ses portes, rue Peel.Il est sous |a direction de M.Paul Bouvrette.Les visiteurs pourront y retrouver des oeuvres artisanales très diversifiées, venant de la Belgique, de la Tunisie ou du Rwanda, d'Haïti ou de Québec.8Un sourire suisse Le 12 juin, au Restaurant \u201cChez son père\u201d, aura lieu un dîner gastronomique pour couronner le cours de perfectionnement de la section Art culinaire de l'Institut national des viandes.Après avoir suivi le cours régulier de trente (30) semaines, 24 élèves se sont inscrits pour une série de dix (10) cours en cuisine pratique pour compléter leur formation.9 À /a bonne table Madame Marguerite Rigassi, épouse du directeur de l'Office du tourisme de Crans (Valais), était de avec son mari à Montréal au restaurant William Tell ces jours derniers.Le couple faisait partie d'une délégation de 13 membres attachés à l\u2019Union valaisanne Ju, tourism.On ee aux représentants ja presse une : lente raclette accom de jambon cru fumé, le tout arrosé d'excellents vins blancs du Valais.Ce sont là trois éléments de nature à attirer au Valais ceux et celles qui aiment les hautes montagnes suisses.l'air pur et une gastronomie qui fait ses preuves depuis des siècles.Par Hermine Beauregard et Marc Chatelle PL.\"As-tu deux minutes?\" Qui veut jeter la première pierre?Il en nait chaque jour des centaines à travers le monde; chaque année, leur nombre pourrait représenter une grande ville; ce sont les enfants handicapés, ceux qu'on appeile les inadaptés.Ils peuvent être d\u2019une apparence physique normale, mais leur intelligence ne s\u2019épanouira jamais.La plupart du temps, ceux-là qu\u2019un terme eruel appelle \u201cdes légumes\u201d auront, de plus, des difformités physiques qui en feront presque des monstres.Ils n\u2019y sont pour rien; ils sont innocents et pourtant voués à une vie, souvent courte heureusement, de souffrances physiques.Leurs parents eux aussi sont innocents; ils ne pouvaient prévoir le malheur qui allait les frapper et souvent ruiner leur vie.ll y a 25 ans, la plupart de ces petits malheureux mouraient au berceau ou peu de temps après, et la société n\u2019avait pas à porter le poids de ces enfants martyrs; mais grâce aux découvertes scientifiques, à de nombreuses interventions chirurgicales, on parvient à prolonger leur vie, mais les parents et les médecins sont en face d\u2019un choix douloureux, surtout dans des cas très graves de déficience physique et mentale.Beaucoup de parents, maintenant, refusent que l\u2019enfant reçoive le maximum de soins qui ne feront que prolonger son martyre; le médecin doit souvent seul accepter la responsabilité et remettre ensuite l\u2019enfant dans les institutions spécialisées L'euthanasie ne fait pas encore partie de nos moeurs.La société se méfie, et avec raison, d\u2019une indulgence qui, en ettant de laisser mourir les êtres pour leur épargner la douleur, fait qu'on ne sache vraiment pas qui mérite de vivre et qui ne le mérite pas.Cependant, il y a 25 ans, l\u2019avortement était considéré comme un crime; la plupart des pays civilisés l\u2019acceptent aujourd\u2019hui comme un mal nécessaire.Un article récent paru dans le New York Times parlait de ce dilemme cruel auquel doivent faire face les parents et les médecins.On y citait l'exemple de la \u201cmeningo- locelite\u201d \u2014 ce qui veut dire que la colonne vertérable de enfant qui naît est à découvert.Cette maladie frappe au moins 11,000 enfants par année aux Etats-Unis.Depuis 10 ans, on peut la traiter une série de douloureuses interventions chirurgicales.(On cite le cas d'une fillette de 8 ans qui a dû subir 18 opérations).Le résultat est une vie de douleurs physiques et psychologiques qui ne finissent qu'ave la most.Il y a une décennie il en mourait 80% ans les premiers jours; aujourd\u2019hui peuvent survivre.Peut-on condamner les ts qui refusent que leur enfant soit traité ou le médecin qui ne fait que le sustenter, attendant que la mort libératrice vienne poser sa main sur son pauvre visage difforme?; ; Que ferions-nous si c'était notre enfant?Qui peut jeter la première pierre?Pas moi.Hermine Beauregard mon tricot Réalisé avec les laines DU PINGOUIN DE FRANCE \u2014 Boléro fleuri a base de point coquilles pour le fond.Bordures bicolores: aux emmanchures, 1/2 brides.L\u2019entourage du boléro également bicolore, en 1/2 brides pour l\u2019encolure, en brides pour le bas.TAILLES: 11/12 ans, les indications pour les tailles 8/9 ans sont données entre parenthéses.FOURNITURES: 4 oz.4 Pingouins, col.FEU (A); 4 oz.col curry (B); 2 oz.col Ecru (C); 2 oz.col.giroselle (D); oz.col Bourgogne (E); 1 crochet No 6; 1 crochet no 8.POINTS EMPLOYES: ler mailles serrées: © piquer le crochet; 1 jeté, tirer une boucle; | jeté, couler les boucles du crochet * 2e demi-brides: \u201c | jeté; piquer le crochet; | jeté, tirer ne boucle; ! jeté couler les 3 boucles du crochet *.3c brides: * 1 jeté; piquer le crochet; | jeté tirer une boucle; | jeté couler 2 boucles; | jeté, couler les 2 dernières boucles *.4e mailles coulées: * piquer le crochet.| crochet; 1 jeté, tirer une boucle et la passer directement dans la boucle du crochet.® Echantilion: Un carré de 4\u201d, \u2014 13 brides et 7 rgs.BAS DU BOLERO: Se fait dans le sens de la hauteur en un seu) morceau en utilisant 2 brins ensemble et en commencant sur l\u2019envers, au bord du devant gauche.MONTER [5 m.chainette avec 2 brins col.(A) et le gros crochet.ler rg: 3 m.en lair; faire | bride, 1 m.en l\u2019air et 1 bride dans la lére m.chainette; * | m.en l\u2019air; sauter | m; | m.serrée; 1 m.en I'air; sauter 1 m; faire 1 bride, 2 m.en lair et 2 brides dans la m.suivante * (3 fs); 1 m.serrée dans la derniére m.2e rg ct suivants: 3 m.en l'air; | bride dans la m.serrée, ®* 1 m.serrée sous les 2 m.en I'air; | m.en Pair; 1 bride, 2 m.en l\u2019air et 2 brides dans la m.serrée; | m.en l\u2019air \u201c (3 fs); terminer par | m.serrée sous les 2 m.en l\u2019air sans faire la m.en l'air qui précède cette m.serrée.Au 16e (14e) rg.former Pemman.en arrétant le rg après la 2e m.serrée; faire ensuite 3 rgs sur ces m; au rg suivant, après la 2e m.serrée, ajouter 8 m.chainette et reprendre le travail sur toute la largeur.Faire 21 (19) rgs.former la 2e emman.comme la lère à 14 (12) rags pour le devant droit et arrêter.HAUT DU DEVANT DROIT: En travaillant avec 2 brins col (B) et le gros crochet sur le côté du point fantaisie, faire 21 (18) brides en alternant 2 brides sous les 2 m.en l\u2019air du début des rgs (commencer sous les 2 m.en l'air de l'avant dernier rg) et | bride dans la m.serrée de la fin des rgs.CONTINUER EN ALTERNANT 1 rg de demi-brides et | rg de brides; faire 6 (5) rg.en dim.côté encolure 2 m.à ch.rg; 2 rgs en dim.| m.à cg.rg; 4 (3) rgs en dim.| m.ts les 2 rgs et arrêter après le 13e (Hle) rgs col.(B).Faire le haut du devant gauche en vis-à-vis.HAUT DU DOS: En travaillant avec 2 brins col.(B) sur le côté du point fantaisie faire 30 (27) brides puis alterner comme au devant | rg de demi-brides et rg POUR NOS LECTRICES CANADIENNES Powe cunnaiie 169M des dépontenes Gus laren du Pron Iv pier mrorhe de votre dance deren 4 CAINS BU PINGOUN cast POSTALE 91 BOX QAPICL viLLi Ont fOvaL PQ TABLEAU DE CORRESPONDANCE AQUILLES wlan aE «sieprief» win fine wimp w[s/#:5;01 89,013! 2 jr [0/0 joue ru) aujejeu \u201c Agha antraus cu ont warm .« [aulsu-aam[awlax 1 crocet » Jan jrs fre es jen MK EW EN]?= [»}ejs:0|>jojojw re) noire nau on nine on Taf fen] e [ou] jana anjan LES ENFANTS AIMENT.suivre la mode de brides en dim.de ch.côté 2 fs | m.ts les 2 rgs.Après le t2e (10e) rg.faire de ch.côté 7 (6) brides en laissant les 12 (11) m.du milieu pour I'encolure et arrêter.MONTAGE: Ne pas faire les coutures d'épaules.Faire avec 2 brins col (C), sur le bas du boléro, | rg de brides en commençant par 2 brides piquées dans langle du bas du devant gauche; arrivé à l\u2019angle du bas du devant droit, piquer 4 brides dans l\u2019angle: travailler en brides jusqu'à la fin du point fantaisie uis continuer en demi-brides jusqu'à la fin du point antaisie puis continuer en demi-brides sur tout le haut du boléro.Arrivé au point fantaisie au bord du devant gauche, continuer le tour en brides jusqu\u2019au bas du devant en terminant ce tour par 2 brides piquées dans l\u2019angle dans le même jour que les 2 premières brides.Faire ensuite | tour semblable avec 2 brins col (D) en ayant soin de toujours aug.dans les angles pour que ceux-ci restent bien plat puis faire les coutures d\u2019épaules en surjet et, autour du boléro et des emman.faire 1 tour de demi-brides avec 2 brins col.(E).Fleurs; monter 5 m.chaînette avec i brin col.(D) et le crochet fin; fermer en rond.ler tour: 3 m.en l\u2019air et 17 brides dans le rond.2e tour: | m.serrée dans la 3e m.en l'air; Ÿ 3 m.en l'air, sauter 2 m.; | m.serrée ® (5 fs); 3 m.en l\u2019air, | m.serrée dans la lère.3e tour: en col.(C) faire dans ch.arceau: | m.serrée, 6 brides et ! m.serrée.Arrêter.Fixer une fleur sur ch.devant, sur la ligne de changement de coloris puis une fleur semblable sur le milieu du dos dont le début sera en col.(C) et 3e tour en col.(D).BRODER une tige au point de chainette avec 2 brins col.(E), réunissant ch.fleur au bas du boléro.FEUILLES: Monter 6 m.chainette avec | brin col.(C) et le crochet fin.faire | m.en l\u2019air, | m.serrée 1 bride dans chacune des m.suivantes puis dans la dernière m; 2 brides, 2 m.en l\u2019air | m.serrée; 2 men l\u2019air et 2 brides; continues | bride dans ch.m.en piquant sur l\u2019autre côté de la chainette de base; terminer par | m.serrée et | m.coulé dans la lère men l\u2019air; arrêter.Fixer deux feuilles sur ch.devant, une de ch.côté de la tige et broder un point chaînette avec 2 brins col.(E) réunissant ch.feuille à la tige et recouvrant la moitié de la nervure centrale de ces feuilles.Fixer de même une feuille col.(C) de ch.côté de la tige de la fleur du dos.Faire ensuite 2 feuilles col (A), en fixer une sur ch.Devant, 1/4\u201d au-dessus des fleurs et broder de même en col.(E), la nervure et la tige rejoignant le bord supérieur de la fleur.\u2014\u2014cémamène ZLSL MAÉ DL RO Q NO aus TYNUNOP LIL Id 31 1972 LE PETIT JOURNAL.semaine du 8 au 14 ju hanne Legris avait trouvé l\u2019appartement de ses femme.D\u2019après elle, les voisins ne verraient pas d\u2019un rêves.enfoui sus la verdure du Mont-Royal.Au bon oeil ce ménage féminin.Johanne fut tellement moment de signer le bail, la concierge lui demanda si abasourdie qu\u2019elle partit sans même protester.C'était était mariée.Non, répondit la jeune femme.Et trop grotesque.Cette Montréalaise de 26 ans venait de Farce qu'elle avait mentionné qu'elle partagerait ce prendre conscience de la ténacité de certains préjugés.logis avec une autre personne \u2014 elle précisa que c\u2019é- Ainsi, en 1972, deux femmes qui avaient choisi le cé- tait avec une amie, une compagne de plusieurs années libat ne pouvaient partager le même appartenient sans \u2014 la concierge fit la moue et, après un court conci- être taxées de libertines.liabule avec son époux.elle refusa de louer à la jeune Même si la société, en général, ne porte plus guère de jugement sur la femme libre, on se heurte encore à des préjugés solidement ancrés.Le cas de Johanne Legris n'est pas isolé.Aujourd\u2019hui encore, on n\u2019est pas tout a fait habitué à voir des femmes vivre seules.Et pourtant, la femme moderne a la possibilité de se dire indépendante.De fait, elle a conquis ce droit de vivre seule sans être taxée, pour autant.d'originale ou de libertine.Un problème brûlant Le problème de la femme seule est un problème d'une actualité brûlante.écrivait la psychanalyste Madeleine Rambert.Au Canada, on compte 675.000 veuves, 40,000 divorcées et 5.000.000 de jeunes filles qui n\u2019ont pas encore trouvé de mari.C'est dire qu'au pays une femme sur deux vit seule! Cette population féminine, qui a décidé de rejeter.de suspendre ou de retarder la traditionnelle protection du male.n'est pas sans inquiéter les sociologues.Et Ia grande question reste a savoir quelle conséquence cela va entrainer sur notre société.Certains craignent que cette solitude que s'imposent un grand nombre de femmes de tous âges les amène tout droit à des affections psychologiques graves, comme la neurasthénie.Ou encore à un déséquilibre.Avec les années, la jeune fille qui a décidé de vivre seule risque de devenir une \u201cvieille fille\u201d, avec tout ce que cela comporte comme attitudes et habitudes: caractère aigri, égoisme et agressivité.Une existence centrée sur sa propre personne dont la seule intimité sera partagée par quelques chats.Et la grande question est lâchée: hors du mariage.une femme peut-elle atteindre la maturité effective?Une vie sans préjugés Au siècle dernier, dans ce Québec bigot et pudibond où la morale interdisait à une jeune fille de bonne famille toute expérience sexuelle avant le mariage, le refoulement des sentiments amoureux modifiait, à la longue.sa personnalité.Aujourd\u2019hui, ce refoulement a cessé d'occuper le premier plan.Et Madeleine Rambert, l'auteur du livre \u201cla Femme seule et ses problèmes affectifs\u201d, aborde ce problème avec lucidité: \u201cIl est certain que maintes femmes ne peuvent accéder à une certaine harmonie dans la solitude sans avoir vécu quelque temps une vie sexuelle adulte leur permettant de partager leur existence avec un ami.Cette expérience est souvent capitale.Il existe des jeunes filles auxquelles la virginité donne un sentiment d'infériorité.Elles ont l'impression d'être exclues de l\u2019univers des adultes\u201d.Mais alors que le Québec d'aujourd'hui a, dans l'ensemble, accepté la libéralisation de la femme, plusieurs femmes qui ont choisi cette liberté vent \u20ac leur for intérieur une sorte de sentiment culpa- ilité.Un reste de religiosité Patricia Lapierre, 27 ans, grande, blonde, le type parfait de la Scandinave.Depuis six ans, elle vit seule.\u201cJusqu'à maintenant, je n\u2019ai pas réussi à m'attacher à un homme.Souvent j'ai cru trouver le compagnon idéal.Et puis, au bout de quelques semaines, de quelques mois, j'ai été déçue.Peut-être que je ne suis pas faite pour la vie à deux.Je me rends compte que, même si j'ai coupé tous les liens avec ma famille, je reste encore influencée pe les jugements de ma mère.Une mère qui m'a élevée selon des principes religieux très sévères.Et, ma notre séparation, je sens le poids de sa dé: ation.Quand on - frise la trentaine, on ne vit pas seule,\u201d Avoir des relations avec des hommes sans être mariées provoque chez plusieurs femmes célibataires un sentiment de culpabilité, qui est souvent le fait d'une éducation religieuse rigide.Une éducation qui a faussé quelque peu l'optique de la sexualité.Ainsi.pour la jeune fille, les relations amoureuses revêtent Beaucoup plus d'importance que pour l\u2019homme.Mais pour la femme qui a choisi de vivre seule, la vie sentimentale ne se borne pas aux relations sexuelles.Elle a besoin de dévouement à l'égard de son partenaire.Et ce besoin de dévouement à l\u2019égard du compagnon d'existence.si caractéristique de la nature féminine, se trouve frustré.Et Madeleine Rambert d'ajouter: \u201cL'évolution normale de l'amour incite la femme à travailler pour l\u2019être qu'elle aime.Elle veut le soigner s\u2019il est malade, participer à sa vie.à ses joies et à ses souffrances.ävoir un enfant de lui.Pour cette raison, certaines femmes préférent renoncer à des aventures trop souvent passagères.Elles vont jusqu'à sublimer leurs tendances instinctives et peuvent les utiliser dans un but qui dépasse l'individu.Des femmes médecins, infirmières.trouvent ainsi dans leur travail la solution à leurs problèmes affectifs.Des travaux qui satisfont Le travail représente pour une femme célibataire un facteur primordial pour son équilibre.Cependant.en dépit de tous les métiers et professions qui s\u2019offrent aux femmes, rares sont ceux qui peuvent satisfaire entièrement son intelligence et son besoin d\u2019échanges.Seules les professions où il y a un échange d'affection peuvent combler ce vide.Les professions d\u2019infirmières.nurse, institutrice, assistante sociale semblent pouvoir.à première vue, compenser les frustrations maternelles dont souffrent beaucoup de femmes.Il n'est pas rare.cependant, que ces professions apportent à celles qui les exercent une plénitude affective.\u201cDu moins pour plusieurs années, car on' finit par se lasser de tout.\u201cCette lassitude est bien excusable.d\u2019ajouter Madeleine Rambert.Une mère suit le développement de ses enfants pendant une vingtaine d'années.L\u2019institutrice voit sa classe changer d\u2019une année à l'autre.Et la nurse plus souvent encore.Une semaine tot au lus.P \u201cJ'ai connu.d\u2019ajouter Madeleine Rambert, une infirmière en chef qui avait cru compenser dans sa rofession son désir de maternité.Quand j'ai dans les \u2018as une poupée qui me sert à enseigner la puériculture à mes élèves, me confia-t-eile un jour, je souris pour que mes larmes ne jaillissent pas, parce que je sais que je n'aurai jamais ni enfant ni foyer.\u201d Et pourtant.la profession d\u2019infirmière se classe parmi celles que les femmes célibataires choisissent le plus volontiers.À cause de la richesse des échanges sociaux que cette profession procure.[| en est de même pour la profession de travailleuse sociale.Quant à la profession de secrétaire, les responsabilités assumées au bureau favorisent l'équilibre affectif.Vivre seule Louise Doucet, 24 ans, jardinière dans une école rivée.P \u201cVouloir posséder un appartement à soi, mener sa propre vie, n'être dépendante de personne, même de celui qu'on aime, je ne crois pas que cela soit de l\u2019égoisme.Pour Moi, au contraire, c'est faire preuve d'une grande subilité.Il est rare qu\u2019une jeune fille qui reste chez ses parents parvienne à se réaliser.sauf si les parents ont besoin de sa présence.Le dévouement est un puissant facteur de maturation psychologique.Le soutien de l\u2019amitié doit toutefois compléter une existence indépendante.\u201d C'est pourquoi, comme Johanne Legris, une amie intime reste le meilleur soutien de la célibataire ndant les jours difficiles.D'autres préfèrent des fens moins intimes mais plus nombreux; la fréquentation de nombreux amis, différents les uns des autres, est unc experience des plus enrichissantes.Reste l'amitié avec un homme.Qu'en penser?Certes, il ne faut pas en méconnaître les dangers.Toutefois, de conclure Madeleine Rambert, le contact avec la pensée masculine, plus logique, plus objective que celle de la femme, est un facteur d'équilibre indispensable pour nous.C'est la relation qui demande de ia franchise avec soi-même, de la vigilance et du tact.Mais lorsqu\u2019il s\u2019agit d\u2019un homme d\u2019une haute moralité, une amitié exempte de toute relation amoureuse peut s\u2019établir.Autour de la quarantaine Le cap le plus difficile à passer r la femme célibataire se situe aux alentours de la quarantaine.C'est ce que les psychologues appellent \u2018le second out ne lle fait | ant les années ob elle a fait I'apprentissage du célibat, la femme seule a connu bien des inquiétudes et des insuccés.Elle n'a cessé de s\u2019interroger.A quarante ans, si elle s'est trompée.il est trop tard pour faire marche arrière.Elie le réalise.Mais, chose certaine, quel que soit le résuitat de son expérience, elle s'est élevée.Et souvent, en s'interrogeant, elle trouve la réponse à toutes ses questions: \u201cElle a réussi à être elle-même\u201d.Et rien que pour cela, toutes les Johanne Legris du monde pensent que l'expérience valait la peine d\u2019être vécue.Marc Chataile Pour les jours difficiles C'est en se basant sur le fait que les menstruations de la femme présentent \u201cdeux phases\u201d que la compagnie Johnson & Johnson a mis au point la mini-serviette, une innovation importante dans le domaine de la protection externe pendant les règles.Conçue pour les jours où les règles sont \u201clégères\u201d et n\u2019exigent qu\u2019une légère protection, ainsi que pour les pertes intermenstruelles, la mini-serviettes Stayfree® est une serviette souple et amincie dont le fond est garni de polyéthylène.Son format est réduit à moins de la moitié d\u2019une serviette féminine ordinaire et son dos adhésif l\u2019attache au sous-vêtement, éliminant ceinture et épingles.La mini-serviette peut également servir de complément au tampon pour celles \u2014 environ un tiers des femmes \u2014 pour qui les pertes intermenstruelles sont choses régulières.Le produit Stayfree*, qui fut lancé avec succès aux E.-U.il y a plus d\u2019un an, vient d'être lancé au Canada en mars.\u201cDes recherches approfondies ici et aux Etats-Unis ont indiqué un marché de plus de six millions de femmes de 13 à 55 ans, déclarait R.L.Cook, vice-président en Anne Gilbert, directrice de l'éducation des consommateurs chez Jonhson & Jonhson.charge du marketing de Johnson & Johnson.Il s'agit là du premier concept nouveau au Canada dans le domaine de l'hygiène féminine depuis la mise au point du tampon il y a 40 ans.Son accueil fut phénoménal aux Etats-Unis, incitant nombre de Canadiennes à nous écrire pour demander quand le produit serait en vente ici.Les textes des annonces du produit ont été rédigés dans un langage simple et clair qui dit bien.affirme M.Cook, ce que le produit est et ce qu'il n'est pas.\u201d Les brochures traitant de l\u2019hygiène men struelle que la compagnie distribue aux écoles et aux unités sanitaires, ainsi que par la poste, sur demande, comprendront désormais des renseignements sur le nouveau produit, nous dit Anne Gildert, directrice de l'éducation des consommateur® chez Johnson & Johnson.2461 mL na a np vumubs AvnwNOS 1134 a L qe ner #22 d#e-e TA 8868 .- DRE PRE TE PETIT * JOURNAL 4m.2 IL DOIT Ÿ AVOIR UN MILLION DE MOYENS DE FAIRE UN MILLION DE POLLARS ! OUAIS ! ToUT CE QUE VE VEUX, CesT UNE WEE Bei, JE VAIS M'ACHETER PES PINCEAUX , DE LA TOILE ET JE VAIS DEVENIR UN ARTISTE [BLANDINE { Je VOIS QU'UN HOMME A HOLLYWOOP A PONNE $50,000 POUR UNE [Envoyez-moi UN GRAND MORCEAU == VE TOILE ! TEA corp! JE VAIS PEINDRE LES CHOSES Me VAIS PEINDRE UNE FAMILIÈRES GU'ON TROUVE DANS UNE MAISON! UN BON TITRE POUR CE TABLEAU : \u201cDURNEZ Er ENTREZ!) D'AC- OUVRE- BOÎTE BOÎTE PE SAROINES ,UN l M.JE VOUS DONNERAI UN MILLION DE REVEILLE- TOI, HORACE! TU FAIS TUN CAUCHEMAR) TLEL Wf py Be g Ap SWEWeS VYNUNOP LL 37 A LE PETIT JOURNAL.semaine du 8 su 14 juin 1972 Poe coors VRAIMENT QUE LA SITUATION JE FERMI cetre Tee ! LA PoLLUTION PE UAIR EST TERRIBLE | DANS NOTRE PATELIN UN JOUR, CHAQUE MAISON | DE VRA AVOIR SON RESERVOIR P'OXYGENE SUR SON APPAREIL PE TELEVISION ! éd Suliman.out, J LA VOUPRAIS-TU REM TA BALLE DE GUENIL FRAPPE-LA ENCO- | TU T'ES FAIT UNE BALLE t, J'AY PERDU A15- - 7 © D'UN BAS REMPLI DÉ MA BALLE ET JENE PUE DE LIÈGE ! DE Tou- À LES NE FERA PAS LV CE APE PORT ; GUÉNILLES 2 PUIS M'EN OFFRIR TE FAÇON .ELLE FERA VIEUX OS» ROBERT ! = ! > - UNE NEUVE ! L'AFFAIRE ! E AIE PAS PEUR - é = I À A = rame A pM ve.Les Four dan - Hv.i( PE L'OXYDE DECAR GONE , DE L'OZONE, VU BIOXY DE SULFURIQUE , DE L'OKY PE DE NITRO GÈNE \u2018 OUF ! JE N'AURAIS JAMAIS CRU QU'IL FLOTTAIT TANT DE CHOSES DANS L'AIR?Foe ve me rae- i PELLE PAS AVOIR VU L'AIR St POLLUE ! PAS CE | (Ii Tag eee CONSEILLER MATRIMONIAL EUSEBE HET PSS IL ME FAUDRA UNE SEMAINE POUR ME RENDRE| ATTENDONS -LE !.JE NE | À IL S'EN ; BuasuAis TP ! 7 SGA - PATTE N'\u20acST V8 en Sas PAS LOIN x \u2014 Le q World Rights Resarved Ti- PATTE ! JAPPRECIE BEAUCOUP L'EF- A LA MAISON 2 FORT QUE TU AS FAIT POUR ME RENPRE MAIS K TU VIENS D'ARRIVER ! J'AI UNE VOUS FAITES MIEUX PAUVRE M.SAINT- GALLON!/ IL S'EST BLESSÉ AU OUI, LE PATRON COUPURE DE VOIR LE POCTEUR ! DOIGT ET ON L'AENVOYÉ EN VITESSE À LABPITAL! EST A AU POIGT, = L'HE PITAL MARJOLAINE b POUR UNE ».i FRACTURE A LA ; Main ! ON OIT QUE C'EST BRISE cesT ceN'esT PASTOUT! ILY XT OH, NON! GRACE A DIEU, JE SUIS À TEMPS, PATRON ! JE VOULAIS VOUS REVOIR ENCORE UNE FOISAVANT QU\u2019 A EU DES COMPLICATIONS LE NE SOIT TROP TARD! ET ILEST ALA SALLE DOPÉ- RATION DEPUIS DES HEURES! JUSQU'A L'ÉPAULE ET QU'ON TERRIBLE! PEVRA LOPERER! Nd King Fearon Syndionts, luc .1972 Ward vighte ZLEL Wn pL Re g RO LES VYNUNOP LL 34 27 | | CC SCA] NG M.LE MARCHAND: General Foods, Limitée, rembour- 4 sera ce coupon pour sa valeur nominale, plus 3é pour manutention, à la condition que vous le receviez de votre client selon les termes de l'offre du coupon.Toute autre utilisation constitue une fraude.L'omission de fourmr Al FN Nouveaux et délicieux puddings TELL S À savourer\u2026 à votre gré gre .améme la boîte ! 72 sur demande une preuve satisfaisante à General Foods, Limitée, que vous avez observé telles conditions, pourra annuler le coupon.Tous les coupons soumis pour le remboursement deviennent la propriété de General Foods, Limitée.Pour le remboursement, postez les coupons à GENERAL FOODS, LIMITÉE, C.P.3000, À fn « SAINT JOHN, N.B.A LE PETIT JOURNAL, semaine du 8 au 14 juin 1872 10 2% Pour le moment cet offre s\u2019applique au Québec à l'Ontario et à ia Colombie-Britannique.L'AUTRE CÔTE DE LA CAVE DEVIENT UNE VRAIE PISCINE AU PRINTEMPS! HS NOUS AVIONS) OUAIS! 51 ÊTES-vous us PiNG- pone NOUS ÉTIONS ALES DANS @Coloriez@ cette image 1-Brunpsle .[ J |6- Jame .CJ 2- Brun toncé \u2026 [|__| |7- Bleu pale \u2026.= Moss 3-Gris .8- Pourpre \u2026\u2026.4- Noir MS |S-Rose .J S-Orange .(0 7 Tu SAIS, LE VUE VAIS LE l RAPPELLE-TOI .SERGE ! LE CIMENT EST JE DESCENDS ET CÔTÉ DE LA CIMENTER! ÇA QUAND L'HOMME VIEN- LA ! QU'EST-CE se vous DiRi- CAVE AGRANDIRA DRA AVEC LE GMENT QUE S'EN Fais ?; Ge Qui Est LA SALLE TU LUI DIRAS si DE JEUX! QUOI FAIRE! HUMIDE Z LE LOUP AILÉ.\u2014 Cet sigle (ci-contre) qu'on appelle \u2018la harpie\u201d est le premier cousin de l'aigle véritable, mais il peut rva- liser d'emblée avec ces aristocrates de l'air grôce à son majestueux plumage, sa force, son courage et sa grosseur.La distribution raphique de la harpie s'étend de la Bo- vie au Mexique en passant par ie Paraguay.Les colons espagnols l'appelaient \u201c\u201cl'aigle-roi\u201d\u2019 et les Aztèques le nommaient le \u2018loup ailé\u2019\u2019.La herpie s'attaque (et les tue) à des animaux deux fois sa grosseur.Elle n'a peur ni du blaireau, ni même du jeune sanglier qui \u2018constituent les pièces préférées de son régime alimentaire.Pour compléter son menu, ia harpie dévore aussi dindes, faons, paresseux (sorte d'animal qui reste longtemps suspendu aux bra des arbres) et singes.De mars à juin, le sommet plus haute arbres de la jungle tetenti: des cris de ses petits af- i bigot s'envoleront à r tour vers loss ro ndeurs du firmament pour.proies.: 2 \u2019 AS NY GUA VOULU DIRE JAN- Lou QUAND IL LANCE: JE PEUX MAINTENANT 5 |__\\ JOUER AUBILLARDCOUHE?, VA! ALLEZ-Y MAINTENANT! VE) RAR Le SE ud » zs vs FO § NP SuBwes TVNUNOS L1L3d TT TE TE TTR RER CC CS va LE PETIT JOURNAL.semaine dus au 14 juin 1972 12 C\u2019est toujours comme qa.PEUX ASPIRINES MLLE CATHERINE 2 ACHETER VOS MEDI- CAMENTST AURIEZ- VOUS ) Vous NE POURRIEZ PAS MERCI.VOICI MMA HEUREUSEMENT QUE | # i CONTRIBUTION A JAI UN PETIT OiS- PENSAIRE AvoTRE DISPOSITION ! par HARRY SHORTEN ot WARREN WHIPPLE HE! LABLAGUE IL VIENT DE M'ACHETER PES CACHONS- LE MAAIS _ PLACONS- LE © PORT SUR SON ASPIRINES ! OH, NON! IL LE PATRON CON NAIT opi CETTE ex: BUREAU ET A PRIS MESSOMNI- Te LE PATRON E(.Fé \u2014_\u2014 pou / Quisen /\u2014 49 d ES { ELLE FONCTIONNE DE- JA ETON NE Up PAS ENCORE INSTALLÉE ! NOUS AVONS ICI LES DERNIÈRES MACHINES! ELLES NE PARLENT PAS ET C'EST QUOI 2 IL FAUT GUE JE PAVYE LOYER POUR CA! ARRETEZ-LA ! Lou ma TETE ! 5 DONNEZ- MOI PES ase RINES ES YF a hx) .4 A 8 4 dq \\- SPO No Sli LOM] à) \u2019 0) C'EST L'HEURE AU REVOIR PETITE! NOUS FINIRONS CŒTTE PARTIE À MON RETOUR ! Au REVOIR FISTON | SOIS BON GARÇON ET AIDE MAMAN ! VOICI LA PARTIE OURE 0E MA TÂCHE / MAIS CE N'EST Pas SI AIRE St L'ON FAIT VITE! en Peux Rien LE REGARDAIS PUIS JE ME SUIS BATTU AVEC GERARD à - ER SON DANS LE CARRE A CHARBON / CHEMIN ET JE SUIS TOMBÉ DANS \u20ac À CHARBON ! LE GOUDRON | © 1972 by NEA, inc, TM.Reg.US.Pat.Off.ARROSE « \u2019 PE Bove! A SAUTÉ SUR MO! !.JE VAIS TE DIRE QUELQUE CHOSE : TU ES CONTAGIEUX / TOUT CELA, CE N'EST PAS DE MA FAUTE ! JE CROIS QUE JE SUIS MALCHANCEUX ! .J S JEUNES, (moo mons rey VOIS CE CO RÉUSSISSENT (SE me AVEC LEUR AP » 44.Pense à tout ce IR que tu pourrais MI COULEUR VŒ MON CLUS DE HOCKEY VOICI JACQUES QU créer si tu PREND MA PHOTO AU FLASH possédais ton GEN il Moins de $12.Votre fournisseur d sccessones photograptiques propre appareil! BO ui Moins de $12 vous Gonna d'auten donnes dès .\u201ccages #8 UNE MEO JepOsE AU Canada de Kodés Canada Lid TLSL 1 vy ne g np sums TYNUNOS LiL3d 37 cé TT TE Tey tw Ym em oe LE PETIT JOURNAL, semaine ¢u 8 au 14 juin 1972 IS RIRE LARLY \u20ac 0 PERSONNE COMME UN LAITIER POUR APPRÉCIER UN BEAU ax 7 MATIN ve EN PESUIN ! QUAND JE SUIS PEVENU LAITIER, LE MON- PE A PERDU LN GRAND POETE | Z4- J'AI UNE AUBAINE POUR VOUS AUJOUR- D'AUI / \u2018© King Features Syndicale, Inc .1972.World rights reserved à D2 CT y A (r peer - ACHETEZ UNE BOITE DE FROMAGE ET VOUS EN AVEZ UNE > QUEL HA! Je SUIS CONTENT PRIX?GVE VOUS PEMANDIEZ ! ONÉSIME! UNE PINTE VE LAIT COMME D'HABITUDEL Vv.L'EXAMEN VISUEL Pour Daniel Farèse, déguster un vin est plus qu'un art.c'est la presque célébration d'un culte.; ART consiste à considérer attentivement le vin pour en apprécier la limpidité, te brillant et la robe.~EGUSTER LEV Décrire quand, comment et pourquoi on déguste un vin comme le fait un vrai professionnel du vin serait certainement fastidieux et peut-être un peu décourageant pour un profane.Aussi, nous avons demandé à un maître dans l\u2019art de déguster les vins, Daniel Farèse, de nous résumer quelques notes principales concernant ce noble art qui semble parfois être fantaisiste pour certains et pourtant combien utile, agréable et même indispensable.Les amateurs et débutants ne doivent surtout pas se décourager car de nombreuses années de pratique presque quotidienne dues aux exigences de la profession sont nécessaires aux gens de métier avant de savoir déguster un vin.Déguster, c\u2019est goûter avec attention un produit dont on veut apprécier la qualité, c\u2019est rechercher les différents défauts et les différentes qualités.c'est réellement analyser, étudier, définir.décrire.La consommation d'une boisson comme le vin provoque des réactions sensorielles sur les organes des muqueuses de la bouche et du nez; les sens du goût et de I'odorat sont impressionnés d\u2019une manière plus ou moins agréable.La dégustation du vin a pour objet de déterminer et de décrire les impressions qu\u2019il provoque et la sensation d'ensemble qui en résulte.La dégustation est à la fois un art et une science qui permet de juger et d'apprécier l\u2019ensemble des caractères organoleptiques du vin.La dégustation permet de nous faire une opinion sur l'estimation de la valeur intrinsèque du vin et, qui plus est, d'en saisir l\u2019âme.Dans les vins de luxe comme dans les vins courants, dans les vins nobles comme dans les vins roturiers, dans les vins de table bourgeois, comme dans les vins ordinaires, tout dépend de l'appréciation gustative ou olfactive car, en définitive, tout vin est fait pour être bu.Par la dégustation, l\u2019homme recueille de nombreux renseignements concernant l\u2019apparence et la brillance, I'odeur, la saveur, la chaleur et le froid; elle s'applique à l\u2019ensemble des impressions sensorielles et se déroule en un examen comportant trois phases bien distinctes: VISUEL: (La vue qui apprécie l'aspect et la couleur) OLFACTIF: (L'odorat qui perçoit l\u2019arôme et le bouquet) GUSTATIF: (Le goût qui analyse la saveur et complète ' at velouté qui caresse agréablement le palais, au bouquet pénétrant qui augmente avec l'âge.Crus du MEDOC: choix de vins aux noms prestigieux: MARGAUX, tions de la dégustation avant de pouvoir s'en servir efficacement.Quelques conseils utiles Evitez les achats précipités de vins la veille du repas.Garnissez-vous une petite cave afin de servir des vins toujours bien reposés.Ils se présentent et se dégustent bien mieux alors.Température pour le service des vins rouges: Bordeaux: Chambrés 65°-70°F.les laisser 24 heures dans la pièce où doit se dérouler le repas.LL Si c'est une grande bouteille d\u2019un vieux millésime, on débouche la bouteille deux heures environ avant le repas.Bourgogne, Côtes du Rhône, italiens, 60°-65°.Les faire séjourner 6 heures environ dans la pièce avant l\u2019heure du repas.Beaujolais: Légèrement frais et parfois frais 45°-50° environ.Rosés Secs: Champagne: Blancs secs: Frais 40°-45°.Bien frais 32°-34°.Frais 40°-45°, Il est préférable de faire tremper les bouteilles de vin à servir froid dans un seau rempli à moitié de cubes de glace et additionné d'un peu d'eau, plutôt que de les refroidir en réfrigérateur.Caractéristiques des vins BORDEAUX (rouges): Vous présente une importante gamme de vins, d\u2019un L'EXAMEN GUSTATIF consiste à boire par petites gorgées puis à conserver un petit moment le vin dans la bouche.Le vin doit baigner la langue et le palais puis on doit aspirer un peu d'air afin qu\u2019il siffle dans le vin.Ensuite, on avale et on juge de la qualité du vin.PAUILLAC, SAINT-JULIEN, SAINT-ESTEPHE, CAN- TENAC se présentent sous une couleur rubis, pleins de délicatesse, d\u2019une finesse et d\u2019un moelleux inégalables.Ils sont élégants, distingués et possèdent un bouquet pénétrant.Crus de GRAVES: ne sont pas très corsés, mais ils ont autant de finesse que ceux du MEDOC.Vins caractérisés par une sève prononcée.Ils sont très coulants, veloutés et soyeux.Crus de SAINT-EMILION et de POMEROL: vivement brillants en couleurs et très généreux, dotés d'une sève et d'un bouquet bien particuliers.Dans l'ensem - ble, ils ont moins de finesse que les crus du MEDOC et de GRAVES, mais ils sont plus gras, plus charnus, riches et puissants.lis demandent quelques années de vieillissement pour se présenter à leur meilleur.Ils se conservent très jen.Le ee A eT.ay LE PETIT JOURNAL.semsine du 8 au 14 juin 1972 - \u2018utilisation d' L'utilisation d\u2019un verre de 8 oz.net et transparent 83 dans lequel on verse | oz.de vin environ est préférable à LES COTES Du RHONE: .; usage de la tasse à déguster, surtout aux profes- produisent des vins chaleureux, solides, charnus, vigou- EN OLFACTIF est de humer le vin \u2014 il se res- sionnels du vin et qui demande d'avoir d'assez bonnes no- \"EUX, Corsés et d\u2019une générosité magnifique.L pire après avoir, verre en main, effectué mouvements giratoires.Cette valse au contact l\u2019air favorise Fiabe es vn lle le Doug CL ge BR .J BELIER du 21 mars au 20 avrd Les natifs du signe peuvent espérer un heureux changement de leur situation; ils entrent dans une période de succès durant laqueile ils pourront réaliser un projet depuis longtemps caressé.Sur le plan sentimental, il leur suffira de ne pas se montrer égoistes pour que tout soit parfait.Sur le plan santé, avoir bien soin des bronches.TAUREAU du2t and au 20 mai Ceux qui prendront conscience de leur valeur pourront aussi espérer un avancement.Des rentrées d'argent inattendues vont aider pas mal de natifs du Taureau à améliorer leur situation.Le ciel sera moins bleu pour les amoureux, surtout pour ceux du troisième décan, mais ce nuage ne durera pas.Quelques troubles de santé guettent tous ceux qui ont vu le jour sous ce signe; continuez à surveiller votre régime alimentaire.GEMEAUX de 21 mai au 21 juin Si vous êtes du premier décan, évitez cette semaine de vous irriter pour des riens.On vient à vous avec les meilleures intentions, soyez-en sûrs; mon- trez-vous donc patients et aimables.Les autres verront probablement survenir des changements dans leur travail; on pourrait bien leur proposer un voyage.Même conseil au sujet de la santé: ménagez vos nerfs.x CANCER du 22 juin au 23 juillet Nès en juin, vous pouvez vous attendre à recevoir une lettre venant de loin que vous devrez prendre en considération car elle vous sera plus profitable que vous ne le pensez, par contre, ne faites pas trop de cas d'une nouvelle connaissance, en affaires ou en amour; vous seriez déçus.Les autres natifs auront de meilleures chances pour LION du 28 juillet au 23 août Nes au début du signe, faites ce que vous devez faire sans vous préoccuper des bavardages; ne perdez pas la réalité des yeux.Ceux du deuxième décan devront se montrer prudents sur toute la ligne.Les derniers du signe pourront compter sur leurs amis en cas d'ennuis.Les amours de tous s\u2019annoncent paisibles.Côté santé, tension arterielle à sur- VIERGE du 24 août au 23 septembre Si vous êtes du premier décan, le, repos vous est commandé; vous devriez vous préoccuper davantage de votre vie privée.Du deuxième décan, vous auriez tout intérêt à porter plus d'intérêt à votre tâche quotidienne et à ne pas disperser vos efforts.Pour les autres, une rencontre exceptionnelle s\u2019annonce, soit sur le plan affaires, soit sur le plan amour.nuer des relations profita- veiller.Santé: ennuis possibles bles dans tous les do- avec votre foie.maines.Santé satisfaisante.BALANCE SCORPION SAGITTAIRE du 24 septembre 4 \u201clu 24 octobre du 23 novenbre au 23 octobre au 22 novembre au 21 décembre Les natifs de septembre risquent des ennuis sur le plan sentimental; ils doivent donc se montrer très prudents dans la conduite de leurs projets.Îls seront plus chanceux sur le plan professionnel.Les autres peuvent compter sur quelques succès dans tous les domaines, beaucoup de personnes étant bien disposées à leur égard.Santé stable.H semble que tous les natifs du signe puissent s'attendre à beaucoup de satisfactions sur le plan professionnel.Ca semble aller moins bien sur le plan sentimental car vous serez tous enclins à douter.Ne prenez aucune décision grave avant d\u2019avoir bien pesé le pour et le contre.Et prenez soin de votre santé: une maladie de peau est à redouter.Tous les natifs, en particulier ceux du premier décan, auront intérêt à bien savoir ce qu'ils veulent et à ne pas ménager à la fois la chèvre et le chou.Ne négligez pas le conseil d'un ami que vous savez sûr.Ayez surtout confiance en vous, ce sera votre meilleur atout.Côté santé, surveillez vos nerfs.CAPRICORNE VERSEAU POISSONS du 22 décembre du 21 janvier du 10 février au 20 janvier au 18 février au 20 mars.Ne tirez pas de conclu- ceux du premier décan Tout résultera, cette sion hâtive de quelque affaire que ce soit avant d'avoir fait toute la lumière; vous pourriez regretter une décision hâtive.Ne jouez pas au dictateur chez vous ou au travail, vous n\u2019y gagneriez rien.Côté santé, \u201cprudence\u201d devra être cette semaine votre mot d'ordre.auront besoin de persévérance pour venir à bout des tâches qui leur incomberont; ils en seront capables.Les autres peuvent espérer écarter toutes les difficultés à condition de se montrer raisonnables en tout.Ce qui veut dire que les premiers auront encore besoin de repns et les autres.de sagesse.semaine, de votre comportement.Prouvez ce dont vous êtes capables en faisant l\u2019effort que votre travail exige.Montrez-vous aimables avec tous et ça arrangera bien des choses.Petit nuage dans le ciel sentimental, mais qui ne durera pas.Un conseil pour la santé: votre travail achevé, continuez à prendre le plus de repos que vous le \u2018pourrez.Friandises pour cordons-bleus en herbe Au printemps, la pluie peut obliger vos jeunes enfants à passer des week-ends enfermés à la maison.Pour les distraire et les amuser, transformez votre cuisine en atelier de confection de biscuits et bonbons.Tout le monde peut mettre la main à la pâte.Les plus jeunes pourront compter les guimauves pour le fondant.Vu qu\u2019il ne faut ni thermomètre ni malaxeur pour préparer le fondant au chocolat et aux guimauves, mêmes les jeunes cuisiniers peuvent très bien se tirer d\u2019affaires.Les tablettes au beurre d'arachides sont rapides à faire et seront une récompense merveilleuse pour les petits cuisiniers.Tablettes au beurre d'arachides | tasse de sucre granulé, 1/4 de tasse bien remplie de cassonade, 1/2 tasse de beurre d\u2019arachides crémeux, 1/3 de tasse de graisse végétale, 2 oeufs, 1 c.à thé de vanille, | tasse de farine lout-usage, non tamisée, | c.à thé de poudre à pâte double-ac- tion, 1/4 de c.à thé sel, 1-1/3 de tasse (environ) de flocons de noix de coco.Battre le sucre, la cassonade, le beurre d'arachides et la graisse végétale jusqu\u2019à l'obtention d\u2019une crème , légère.Ajouter oeufs et vanille et bien battre.Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel.Bien mélanger.Incorporer la noix de coco.Etaler la pâte uniformément dans un moule graissé de 13\u201d x 9\u201d.Cuire au four à 350°F pendant 25 minutes ou jusqu\u2019à l\u2019obtention d'une couleur dorée.Laisser refroidir.Découper en tablettes de |-1/2\u201d.Donne environ 3 douzaines de tablettes.dans l'acné chez certains sujets, il y a une plus réside dans la nutrition naturetle.ongles.ment corriger ce déséquilibre.la vitamine C dans les cas d\u2019acné.Importance de la vitamine B complexe Un autre groupe important de vitamines est le complexe B.La carence de ce complexe (puisqu'il y a B, Bi, B2, BS, B6, B12, PP) est responsable de certains eczémas, de la constipation, de certains troubles nerveux.Ce complexe aide les ferments à faciliter aux ceflules I'absorption de l\u2019oxygéne.Il participe à la respiration des tissus.Leur carence est responsable de la gerçure des lèvres.Queiques- unes des vitamines de ce groupe participent, contribuent à la fabrication des globules rouges du sang.Ils exercent une action stimulante et protectrice sur la peau, les poils, les L'absence dans la nutrition de queiques unes de ces vitamines est responsable d\u2019une peau sèche et foncée.Tous ces complexes de vitamines se retrouvent dans la levure, le germe de blé, les légumes et les fruits frais, les noix, les oeufs, le lait, le miel, les feuilles vertes.En remplaçant les farines blanches par du blé entier, le sucre blanc par du miel, les desserts en conserve par des fruits frais, on pourra également trouver ces vitamines indispensables.La levure, en particulier, est importante.Les adolescents, surtout ceux qui ont tendance à avoir la peau huileuse et à faire de l\u2019acné, pourront constater l'importance des complexes de vitamines B dans leur nutrition et dans la beauté de la peau.Et comme l'une des causes de l'acné est souvent un déséquilibre hormonal, la vitamine B complexe pourra sûre- Nous avons commencé à vous expliquer, la semaine dernière, l\u2019importance de la vitamine À dans le traitement de l'acné.Voici, en fait, ce qui se produit: lorsque je vous ai expliqué la formation du comédon, jai mentionné que, grande production de cellules kératinisées, la peau s\u2019épaissit, l'entonnoir creusé dans l'ouverture du canal sébacé se remplit de plus en plus de ces cellules kératinisées.Or, la vitamine À freine la surproduction de ces cellules en normalisant leur production.Naturellement, la meilleure source de cette vitaimne par Shura Chiro B.Sciences Pharmacie La semaine prochaine, nous étudierons I'importance de ~ - ZLEL Wi 1 ne g np sumwes TYNYNOP 11134 37 Li \u2014\u2014 $y; ST TE EE TE EE TE Ee Ree EE ET TR Te Te TT.RES UE 18 LE PETIT JOURNAL.semaine du 8 au 14 juin 1972 L'AMOUR ET LA LOI ~ QUESTION \u2014 Il est question de douaire dans beaucoup de contrats de mariage.Qu'est-ce que le douaire?REPONSE \u2014 Par douaire on entend un gain de survie que la loi ou le contrat de mariage accorde à la femme pour le cas du prédécés de son mari, ou, lorsque la femme elle-même prédecéde, sux enfants nés du mariage.De toutes façons, lorsqu\u2019il y a un contrat de mariage, il n'y a pas à se préoccuper du douaire qui, à tous points pratiques, n'existe plus en tant que tel dans notre droit.Il existe cependant encore l'usufruit légal du conjoint survivant: aprés la dissolution du régime légal (la société d\u2019ac- quéts; donc s\u2019il n'y a pas de contrat de mariage) ou du régime de communauté, en raison du décès de l'un des époux \u2014 et en l\u2019absence de testament à ce contraire \u2014 le survivant des conjoints à la jouissance des acquêts ou des biens de la communauté venant à ses enfants par héritage de la part du conjoint décédé; cette jouissance dure quant à chacun des enfants jusqu\u2019à ce qu'il ait atteint l'âge de 18 ans accomplis ou jusqu'à son émancipation.QUESTION \u2014 Madeleine a reçu une requête en divorce de la part de son mari au mois de juin 1969.Elle n\u2019a pas pris d'avocat et ne s\u2019est pas occupée de la cause.Aujourd'hui, elle se demande si elle est effectivement divorcée.Elle ne se rappelle pas le nom de l'avocat de son ex-mari et elle ignore où se trouve ce dernier.De plus, elle a égaré la procédure qu'elle avait reçue en juin 1969.Où doit-elle s'adresser pour obtenir une copie de son jugement irrévocable de divorce?REPONSE \u2014 Madeleine doit s'adresser au Palais de Justice, au Greffe de la Cour de Divorce.Elle peut se présenter elle-même à cet endroit et s'identifier et expliquer à quelle date elle avait reçu la requête en divorce et on pourra trouver la date du jugement de divorce et lui donner une copie du jugement irrévocable.QUESTION \u2014 Alain et Aline sont séparés de fait depuis 5 ans.C\u2019est Alain qui a quitté sa femme et avant üt* le faire, il a dit devant témoin qu'il n'avait aucun reproche à faire à cette dernière, que tout était de sa faute à lui.qu'il avait trouvé un nouvel amour et qu'il voulait refaire sa vie.Aline ne lui a fait aucun probléme et n'a pas intenté de procédure judiciaire.Alain veut maintenant le divorce.Aline n'est pas d'accord.Alain peut-il obtenir le divorce sans le consentement d\u2019Aline?Et si oui, quel motif peut-il invoquer\u201d REPONSE \u2014 La Loi sur le divorce prévoit qu\u2019un conjoint peut présenter une requéte en divorce, aprés avoir abandonné son époux, si les conjoints ont vécus séparés l'un de l\u2019autre pendant au moins $ ans précédant immédiatement Ia présentation de la requête.Par conséquent, dans le cas présent, Alain peut demander le divorce sans le consentement d'Aline et invoquer le motif de la séparation de fait depuis 5 ans, même si c'est lui-même qui a abandonné sa femme.Comme nous l'avons explique dans d\u2019autres chroniques, dans le cas de la séparation de fait de 5 ans, le cenjoint n\u2019a pas besoin d\u2019invoquer d'autres motifs que celui de la séparation.Les signataires de cette chronique se feront un plaisir, de répondre à toutes vos questions concernant L'Amour et la Loi.Vous pouvez écrire à: L'Amour et la Loi, Le Petit-Journal, 3019 est, rue Sherbrooke, Montréal, P.Q.Adrian Popovici, avocat, et Micheline Parizeau-Popovici, avocate Fête des Les petites filles qui ont exécuté le menu de la fête des mères m\u2019ont demandé d\u2019en préparer un pour la fête des papas.Je suis heuzeuse d'accéder à leur désir et je me propose de préparer des recettes à leur intention tout au cours de l\u2019année.~ Diner pour la Pères MENU: Salade printanière Poulet à la Canadienne Pomme de terre brillante Oignons et piments au four Mousse au chocolat Gâteau de fête Glaçage délicieux Oignons et piments au four: 4 oignons moyens, 2 piments verts.1/4 de tasse de beurre.sel - poivre.Dans un plat beurré allant au four, déposer les oignons pelés et les piments coupés en 4.Bien enlever la graine des piments.Saler, poivrer et mettre le reste du beurre sur les légumes.Couvrir le plat avec un couvercle ou du papier d'aluminium.Cuire au four a 400° pendant 1/2 heure.Salade printanière: 1 pomme de laitue, 2 tomates, 2 oeufs cuits durs, | petit bouquet de persil.mayonnaise.Détacher les feuilles de laitue.Les laver, les éponger dans une serviette.Cuire les oeufs durs (à la coque).Déposer les oeufs dans une casserole d\u2019eau, bouillir 10 minutes.Refroidir à l'eau courante.Ecaler les oeufs.Déposer une feuille de laitue dans une petite assiette, couper en tranches épaisses les tomates, déposer une tranche sur chaque feuille de laitue.Trancher les oeufs, déposer une tranche d'oeuf sur la tomate.Décorer avec une branche de persil et une cuillérée à thé de mayonnaise.Mousse au chocolat: I bte de pouding Jell-O au chocolat (celui qui demande de la cuisson).2 tasses de petites guimauves.Préparer le pouding tel qu'indiqué sur la boîte.Verser | tasse de guimauve.Mélanger pour bien fondre les guimauves.Ajouter l\u2019autre tasse de guimauve.Verser dans des coupes avant que toutes les guimauves soient fondues.Refroidir, décorer avec des guimauves coupées.«) Poulet à ta Canadienne: 4 poitrines et 4 cuisses de poulet en panier.B) Sauce à la canadienne: 1/2 t.de jus de pomme ou cidre, 1/2 t de ketchup aux tomates, | c.à thé de moutarde sèche, 1/2 oignon râpé, 1/2 c.à thé de sel, un peu de poivre.Mélanger tous les ingrédients, avec un pinceau, badigeonner les morceaux de poulet.Dans une léchefrite graissée, déposer les morceaux de poulet et cuire au four à 400°, environ | heure.Badi- géonner de nouveau après |/2 heure de cuisson.Gâteau de fête | boite de mélange à gâteau de ton choix.Suivre les indications sur la boite.Pomme de terre brillante: , 4 ou 6 pommes de terre moyennes.Papier d\u2019aluminium.Brosser les pommes de terre, les envelo dans le papier d'aluminium.Déposer sur une tôle et cuire ! heure au four à 400°.Vérifier la cuisson avec une fourchette.Glaçage délicieux: 1 tasse de cassonade, 1/2 tasse de beurre, 1/3 de tasse de crème 15% ou du lait, | livre de sucre à glacer, 1/2 c.à thé de vanille, 1/2 c.à thé d'essence d'érable si tu en as à la maison.Mettre dans une casserole la cassonade, le beurre, la crème ou le lait.Brasser juste pour faire fondre le beurre.Ne pas trop chauffer.Retirer du feu.Ajouter tout le sucre à glacer et bien battre.Ajouter ia vanille et l'essence d'érable.Déposer le gâteau dans une assiette et verser le gla- Rs, juste pour couvrir le tout (le dessus et les côtés).rer avec des outils en bonbons.Bonne chance et bon appétit. - x Cher A RE RBA Éd La SEAR ei meme nel Liste d'achats 1 pomme de laitue 2 tomates 2 oeufs (il doit y en avoir à la maison) persil 1 petit pot de mayonnaise 4 poitrines de poulets 4 cuisses de poulets 1 boîte de jus de pomme 1 bouteille de ketchup De la moutarde sèche (regarde dans l\u2019armoire) 6 oignons 4 pommes de terre papier d\u2019aluminium 2 piments verts ! boîte de pouding Jello-O au chocolat (pour la cuisson) 1 sac de petites guimauves 1 boîte de petits outils en bonbons | boite de mélange à gâteau Cassonnade regarde bien la maison) demiard de crème 15% a à Ia Con Sealtest lance maintenant au Québec 2 btes de glacer une nouvelle crème glacée sans aucune essence artificielle.Elle est plus riche et elle regorge d'ingrédients vraiment naturels.Deux douzaines de vraies fraises, bien mûres, dans chaque boîte de trois chopines de celle aux fraises.Plus de 50 amandes grillées au beurre dans une autre, ou encore, beaucoup de vrai bon chocolat.Bien sûr, elle est un peu plus chère.Mais elle est tellement meilleure! Monique Chevner.cn d Directrice des cours hc La nouvelle crème glacée vraiment naturelle Sealtest * La Dominion Dairies Ltd.utilise sous licence la marque de commerce \"Sealtest\u201d propriété de Kraftco Corp.4 2261 Wel | NE @ NP SUEWES VYNNNOS LIL 34 31 des Viandes Inc 61 M I ES Re TET TR TTR eT RE LE PETIT JOURNAL.semaine du 8 su 14 juin 1972 DES FILLES ET DES CHAPEAUX Photos John Taylor Er \u201cLe chapeau revient à la mode, nous déclare M.Claude, du Salon Martine, avec un large sourire.Et cette fois, c\u2019est pour de bon.\u201d M.Claude, un des rares hommes, sinon le seul, qui tient depuis quelques années une boutique de modiste, le Salon Martine, rue Saint-Denis, s\u2019est fait une spécialité, celle de créer des modèles selon la personnalité de ses clientes.Des modèles faits main, à des prix très raisonnables.La jeune fille d\u2019au- jourd\u2019hui, comme son ainée, pourra trouver dans cette boutique le chapeau dont elle réve pour compléter sa garde-robe, tout comme la jeune mariée qui pourra faire son choix parmi un grand choix de voiles."]