L'éthique du hamburger : penser l'agriculture et l'alimentation au XXIe siècle / sous la direction de Lyne Létourneau et Louis-Étienne Pigeon ; ont collaboré à cet ouvrage Christiane Bailey [et 15 autres]
Voir les informations
Détails du document
Informations détaillées
- Conditions générales d'utilisation :
-
- Titre :
- L'éthique du hamburger : penser l'agriculture et l'alimentation au XXIe siècle / sous la direction de Lyne Létourneau et Louis-Étienne Pigeon ; ont collaboré à cet ouvrage Christiane Bailey [et 15 autres]
- Créateurs :
- Éditeur :
- Description matérielle :
- 1 ressource en ligne (ix, 392 pages) : illustrations (certaines en couleur)
- Genre spécifique :
- ISBN :
- Sujets traités :
- Notice détaillée :
- Collections et fonds :
-
Lien :Le lien est la meilleure manière de partager ou de conserver une ressource. Il est basé sur l'ARK (Archival Resource Key), un identifiant pérenne. Seules les suppressions et les nouvelles numérisations pourraient rendre ce lien invalide.
-
Fichiers
Références
Ce document ne peut être affiché par le visualiseur. Vous devez le télécharger pour le voir.
Document disponible pour consultation sur les postes informatiques sécurisés dans les édifices de BAnQ. À la Grande Bibliothèque, présentez-vous dans l'espace de la Bibliothèque nationale, au niveau 1.