16 juin 1971
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Détails du document
Informations détaillées
- Conditions générales d'utilisation :
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- Titre :
- 16 juin 1971
- Créateur :
- Jean-Yves Létourneau
- Date de création :
- 16 juin 1971
- Genre spécifique :
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- Le dossier témoigne du lancement de l'ouvrage intitulé "Emplacement et tendreté comparée des muscles du b¿uf" de l'Institut national des viandes. Les documents montrent deux hommes à l'Institut en présence de l'instructeur André Bourgeois
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- Le dossier témoigne du lancement de l'ouvrage intitulé "Emplacement et tendreté comparée des muscles du b¿uf" de l'Institut national des viandes. Les documents montrent deux hommes à l'Institut en présence de l'instructeur André Bourgeois
- Notice détaillée :
- Collections et fonds :
- Lieu de conservation :
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