La terre de chez nous, 16 septembre 1936, mercredi 16 septembre 1936

[" ta \u2014 _» c: > ïW-5 \u201cSi l\u2019Union Catholique des Cultivateurs n\u2019existait pas il faudrait la fonder\u201d.lion.Ad.Godbout Vol.VIII, No.51 *n * l\u2019invite tous les euf-vatcurs à entrer dans ur association pro-ssionnelle : l\u2019U.C.C.\u201d I.E.le card.Villeneuve BULLETIN OFFICIEL DE I.\u2019U.C.C.Québec, 16 sept.1936 Sauvez votre peau Les événements d'Espagne doivent nous faire réfléchir.L'Espagne, patrie des théologiens et des philosophes, pays des sanctuaires et des madones, est en proie à la révolution.L'Espagne, avec une population catholique \u2014 de nom du moins \u2014 dans la proportion de 98 p.c., est divisée contre elle-même, se déchire avec une furie indicible.Les églises flambent, les prêtres sont égorgés, les monastères souillés, les cimetières profanés.\"Sept\", le grand hebdomadaire catholique de France, fait dans sa dernière livraison, le bilan des massacres opérés par les partis de gauche depuis le commencement de la révolution.\"Cinq évêques massacrés, dont un brûlé vif, des centaines, peut-être des milliers de prêtres, religieux et religieuses assassinés, mutilés, outragés par des foules affolées de luxure et de sadisme, des sépultures profanées et ces squelettes de Carmélites alignés le long de leur couvent, la cigarette entre les dents, tandis que l'on joue à fusiller leurs cadavres, voilà pour I instant le bilan religieux de la révolution espagnole\".\"Il y a pourtant quelque chose de plus effarant encore, et c'est cette scène que nous ont transmise les agences photographiques : un peloton d'exécution fusillant froidement une grande statue du Christ-Roi qui se dresse bénissant au-dessus des foules\".Et ces scènes d'horreur, ces attentats contre la vie des personnes consacrées à Dieu, contre la loyauté du Christ, ces blasphèmes en paroles et en actes, tout cela se passe, remarquons-le bien, dans le pays qui s enorgueillit de compter le plus fort pourcentage de catholiques de tous les peuples.Catholicisme de façade ?Certes, mais aussi catholicisme de sacristie.Les catholiques espagnols, le clergé en tête, paient chèrement leur égoïsme social.Ils ont négligé les misères de leur temps; ils ont fait sourde oreille aux cris de la rue; ils se sont désintéressés du sort des classes laborieuses.\u2022 La révolution espagnole, c'est l'aboutissement logique des cinquante ans de misère méconnues, négligées, méprisées; c'est la conséquence inévitable d une carence à peu près complète d'oeuvres sociales, d'associations professionnelles, fondées sur les principes catholiques et destinées à soulager la mi-50re cies classes laborieuses, à relever leurs conditions de vie et de travail.De cet amas de haines et de misères, travaillé pur le levain du Communisme, a surgi l'hydre de la révolution.Conséquence :\t100,000 tués; et le carnage con- GLANUBES et CBIBL tJBES tinue.Canadiens français, qui vous vous complaisez -ans une fausse sécurité, prenez garde d'être réveillés en sursaut.Le péril communiste n'est pas un mythe; il existe chez vous comme en Espagne, en France, en Belgique, en Roumanie, en Chine, au Mexique.Il est dans la maison et vous n'y faites pas attention; vous vous obstinez à l'ignorer.Vous vous obstinez surtout à lui laisser le champ ii ire en refusant de faire partie des oeuvres sociales, cos associations professionnelles qui ont pour mission de le combattre, de faire disparaître les abus gui le favorisent.N attendez pas, comme les catholiques d'Espa-ioc, de vous réveiller avec des balles dans la peau.Sauvez-la, pendant qu'il en est encore temps Gérard Fl LION.DES ECLAIRCISSEMENTS SUPPLEMENTAIRES Nous avons signalé, la semaine dernière, les avantages offerts par le ministère fédéral de l\u2019Agriculture aux producteurs de foin de l\u2019Est qui font venir des bouvillons de l\u2019Ouest pour fins d\u2019engraissement.En effet, le gouvernement d\u2019Ottawa alloue un billet simple à tout cultivateur qui va chercher au moins un wagon d\u2019animaux d\u2019engraissement.Il fait même davantage.Il paie la moitié des frais de transport pour les animaux achetés dans les régions de la Saskatchewan et de l\u2019Alberta affectées par la sécheresse.Nous reproduisons dans une autre page un communiqué du ministère fédéral à ce sujet.Le marché du foin est à terre et tout porte à croire qu\u2019il le restera.D\u2019autre part, les prix des bouvillons de bonne qualité sont intéressants.A l\u2019heure présente on peut acheter à Winnipeg des \u201csteers\u201d de 700 à 900 livres au prix de $3.à $3.25 les cent livres, des taures à tête blanche de 500 à 700 livres au prix de $2.75 à $3.00 le cent livres.Crâce à l\u2019octroi accordé par le gouvernement fédéral, le transport de ces animaux coûte environ $0.75 les 100 livres.En résumé, un bouvillon de 800 livres revient à $30.environ rendu à Montréal.Bien engraissé, il pourra se vendre le printemps prochain aux environs de 0.05 Vi la livre; il gagnera pendant l\u2019hiver environ 300 livres.Ce qui veut dire qu\u2019il rapportera à peu près $60.faisant ainsi plus que doubler de valeur.Or, on admet communément qu\u2019un bouvillon de deux ans et demi consomme pour son hivernemont et son engraissement environ une tonne et demie de foin, pour quatre à cinq dollars de concentrés et autant de plantes racines ou d\u2019ensilage.En somme, on peut compter \u2014 et l\u2019expérience de l\u2019hiver dernier le prouve \u2014 que le foin consommé par des bouvillons d\u2019engraissement rapporte environ $12.la tonne.Evidemment, il faut en a-voir grand soin.Mais le profit en vaut bien la peine.ET LES COCHONS Nous avons dit la semaine dernière que les éleveurs vendent leurs cochons avant le temps.Cette pratique est ruineuse.Un cochon qui ne pèse pas de 180 à 220 livres sur pieds n\u2019est pas prêt pour le marché.Alors, pourquoi le vendre P Parce que vous n\u2019avez pas suffisamment de grains pour le mener à point P Ce n\u2019est pas une raison, faut acheter des moulées.Il Vous n\u2019avez pas d\u2019argent pour en acheter ?Ce n\u2019est pas, non plus, une raison.La Caisse Populaire de votre paroisse vous en prêtera; c\u2019est sa fonction, à elle, de faire le service du prêt d\u2019accommodement pour les cultivateurs.Si votre réputation est bonne, vous n\u2019aurez aucune difficulté à obtenir 50, 75 ou même 100 dollars.Notre façon de raisonner pourra paraître brutale.Il n\u2019en est pourtant rien.par exemple, que le lard baisse, que la moulée monte, et patati patata.Finalement, il décide Baptiste à vendre ses cochons a-vant qu\u2019ils soient prêts pour le marché.Et Baptiste perd deux, trois, quatre dollars par tête pour ses animaux.Ne vous laissez donc pas \u201cbeurrer\u201d par les commerçants de campagne.Organisez-vous pour vendre vos animaux de boucherie en coopération, d\u2019après le poids et la classe.Les ventes \u201cen travers\u201d, c\u2019est une pratique d\u2019un autre âge.Soyez à la page.i LES CERCLES AGRICOLES ' Un cochon trop léger se En haut lieu, on croit op-vend un cent de moins que le portun de les faire disparaî-\u201cbacon\u201d.S\u2019il pèse 150 livres, tre.C\u2019est aussi notre senti-vous perdez donc $1.50.\tment.Si vous le montez à 200 lives, les 50 livres que vous lui ajoutez rapportent donc leur valeur propre et, de plus, la valeur que vous ajoutez à toute la carcasse.Dans certains cas, un cultivateur aurait vendu $0.25 la livre les quelques 10 ou 20 livres qu\u2019il eût ajoutées à son Ils ont rendu d'éminents services aux cultivateurs aussi longtemps qu\u2019il n\u2019y a pas eu d association professionnelle libre.Mais aujourd'hui que telle chose existe, ils n\u2019ont plus de raison d\u2019être.Ils divisent la classe agricole au profit des politiciens.L'association professionnelle animal en le gardant une quin- totalitaire, organisme avant zaine de jours de plus.\t| coureur de la corporation, c\u2019esl Il ne s'agit pas de prouver que l'élevage du porc paie ou non.Nous voulons seulement établir qu'un porc vendu trop léger, c\u2019est-à-dire avant 180 livres, n\u2019est pas prêt pour le marché, qu\u2019il rapporte moins de profits ou occasionne plus de pertes qu\u2019un porc à point.Donc, gardez vos commencements de cochons chez vous.Donnez-leur une chance de vivre quelques semaines de plus ; ils vous récompenseront à la mort.ce que nous réclamons depuis plusieurs années.Nous constatons avec satisfaction que le ministère de l\u2019Agriculture est disposé à nous la donner.Assurément, il se prépare de grandes choses dans le domaine agricole.C.F.AfligiiMMMgndioEi dans LE NOMBRE D'INSCRIPTIONS AU CONTROLE DE LA PONTE LA PLAIE DES CAMPAGNES Ce sont les commerçants d\u2019animaux.\tj A la fin d'août 1930, le nombre En théorie, leurs intérêts j d'éleveurs canadiens inscrits au sont, sur plus d\u2019un point, iden- contrôle de la ponte était de 135 tiques à ceux des éleveurs.En pratique, il en va bien différemment.Le commerçant de cochons n\u2019a aucun intérêt à acheter des animaux trop petits ou mal engraissés.Il a plutôt avantage à livrer au marché un produit de qualité.Autrement, il se crée une mauvaise réputation auprès des maisons de salaison.Mais il a peur de la concurrence du commerçant d\u2019en-face au d\u2019à-côté.S'il n\u2019achète pas les dix cochons de Bap- et le nombre total d\u2019oiseaux d& 19,610 contre 110 éleveurs et 15.-399 oiseaux a la date correspondante l\u2019année dernière.La dernière date pour les inscriptions est la 30 novembre 1930.On prévo t déjà que le total des inscriptions pour 1930-37 sera le plus considérable qui ait jamais été noté depuis que ce travail a été commencé en 1919.Tous les oiseaux inscrits sont contrôlés au nid-trappe par leur?propriétaires, sur leurs établissements, et le nombre d'oeufs pondus de même que le poids de cel tiste sous prétexte qu\u2019ils n\u2019ont j oeufs sont certifiés par le Mimstc- pas le poids requis, son concurrent passera après lui et les enlèvera.Alors, il ne faut pas attendre.Il parcour* les rangs et rafle tous les soupçons de cochons actuels et à venir.Et si l\u2019habitant fait mine de so montrer revêche, iî lui monte un bateau; il h*: J\u2018 re fédéral de l\u2019Agriculture à la fin de l\u2019année.Les oiseaux certifié! ont ainsi une grande valeur pout la production d'oeufs d'incubation de poussins d'un jour et de sujet: de reproduction.Il y a une demande croissante, à prix avantageux.pour cette cati'g' \u2022- de vo \u2014 2 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS 16 septembre 1936 La Vie Morale Réveil religieux en Espagne Nous recevons d\u2019une source très sûre les renseignements suivants sur la situation en Espagne.Les journaux de toutes les na- avec la médaille des congrégations tions rapportent chaque jour les'de la Sainte Vierge .Un soir, atrocités inouïes commises par les! vingt prêtres ont confessé sans rerouges.Pareilles scènes de barba- lâche dans les casernes; et il y en rie et de férocité sont une honte ^ avait qui se confessaient dehors pour l\u2019humanité et la civilisation sur le trottoir, ou en se promenant Ainsi le monde voit ce qu\u2019il peut sous les arbres de la place et s\u2019a-attendre des sans-Dieu.\t; genouillant publiquement au mo- Toutcfois, au milieu de cet af- mcn^ c|° ^ absolution.Tout cela a freux tableau de sang et de feu, de 1 réve>llé la fiamme de la foi dans dévastation et de ruine, il est bon i ' armée, qui en avait bcso.n.de fixer nos regards sur la sp cn-l Quand les hommes partent pour dide renaissance de 1 esprit reli- s'enrôler, on entend des chants gieux du vrai peuple espagnol, re-;COmme ceux-ci: \"Ne pleure pas.naissance si splendide quelle a Maman, ne pleure pas, parce que étonné les catholiques eux-mêmes.| je vais sous les armes; le corps ne Tandis qu en certains endroits on ; compte pas, ce qui compte c\u2019est incendie les églises, en d\u2019autres on1 i\u2019;irnc t\" voit les foules implorer le pardon j de Dieu et prier pour le triomphe de la bonne cause; alors qu\u2019on as-| sassino les prêtres et les religieux, ailleurs on leur baise publiquement la main en signe de respect) et de vénération; pendant que cer-| tains meurent en maudissant Dleu.i d\u2019autres nu contraire expirent en | criant : vive le Christ ! vive l'Es- ; pagne ! COMMUNISME DE LA PIRE ESPECE A Salamanque tout le monde recourt a Dieu.L\u2019enthousiasme est indescriptible.Les églises sont pleines.Même des enfants de 14 et de 16 ans s\u2019offrent comme volontaires.Un commandant, à qui l\u2019or avait envoyé des médailles du Sacré-Coeur pour ses soldats, s\u2019en montra fort satisfait et nous dit de prier beaucoup; qu\u2019ils feraient De ce renouveau de l\u2019esprit catholique en Espagne dans les circonstances actuelles nous avons un témoignage de valeur indiscutable : ce sont des faits histori- : eux, du front, tout ce qu\u2019ils pour- raient; mais que les non-combattants devaient les aider par la j prière, car, disait-il, l\u2019oraison don- Le Catholic Register de Toronto vient de publier un vigoureux éditorial où il qualifie de communisme de la pire espèce (the most poisonous kind of communism) l\u2019article sur l\u2019Espagne écrit par le rédacteur du Canada, M.Edmond Turcotte.Après l\u2019avoir analysé et réfuté, le Catholic Register conclut : C\u2019est un fait à la fois surprenant et révélateur qu\u2019au moment où la civilisation chrétienne est aussi sauvagement attaquée en Espagne par les sans-Dieu, un quotidien canadien-français de Montréal, dont les lecteurs sont en grande majorité catholiques, se range du côté des sans-Dieu .On fera arrêter un pauvre diable qui prêche la révolution au coin de la rue, on protestera contre la publicaton d\u2019un journal ukranien communiste, mais on laissera des journaux officiels, qui n\u2019arborent pas le drapeau rouge, se conduire en véritables malfaiteurs et calomnier l\u2019Espagne catholique.De brave?gens continueront à acheter ces feuilles qui font plus pour le communisme en une semaine que toutes les publications ouvertement communistes en dix ans.CHOISISSONS LA DOCTRINE SOCIALE CATHOLIQUE OU LA RUINE , ne des forces non seulement à l\u2019es- ques, authentiques, qui se sont passés, aussi bien dans les rég onsi où s\u2019est conservée plus vive la foi catholique, que dans celles où elle était étouffée par la propagande communiste et athée.Preuve évi- j prit mais au corps.De Cadix on écrit : \u2018Il y a ici point de vue religieux.On cric dans les rues : Vive le Christ Roi et vive l\u2019Espagne catholique, précisément là où dans le passé on dente que ce renouveau est gêné-| profanait et on offensait si sou- vent le nom de Dieu.On donn\" désormais le signal de l\u2019Ave Maria dans les casernes; on voit de' ral.Un jeune homme de 16 ans, partant comme volontaire, dit à sa mere: \"Maman, il ne faut pas j soldats s'arrêter même dans la rue prier pour que je ne meure pas et! pour réciter l\u2019Angelus, et les gens que je revienne; prie pour que le font comme eux.Le jour où fu* communisme soit exterminé et ! établie cette pratique le général pour que Dieu ne soit pas offensé! expliqua que c\u2019était un salut en Espagne.Pour cela ie donne ! adressé à la Sainte Vierge, il rap-vo\u2019ontiers ma vie\".Des faits rie ce pela à quelle époque cette dévo-genre on pourrait en citer sans fin tion avait été introduite, et puis lui-même avec ses soldats il le récita.Beaucoup pleuraient d\u2019émotion.A Séville, le peuple et les soldats, non seulement dans les églises, mais sur la voie publique, ma- \u201cD'abord la religion; ensuite le rr-' te ! \", c\u2019est ce qu\u2019on entend répéter de tous côtés par ceux qui prennent les armes contre les rouges.Il y a des familles dont cinq fil0 -ont partis comme volonta'res: de! nifestent leurs sentiments de vé-ietines gens de 15 ans ont fini parjnération et de respect à l\u2019égard vaincre les résistances de leurs des prêtres; on fréquente beau-pa^nt0 et obtenu de partir pou ' ! coup les sacrements, le front.Un père de famille de Un aéroplane des rouges, trorn-s»nt enfants disait, en se rendant | pant le peuple de Saragosse avec à ]a '\u2022\u2022¦f'.rnr : \u201cJe suis effrayé à lr p°n ¦\u2018\u2022n nue mes sent enfants puissent rester sans père; mais il se-ra't encore plu0 triste qu'ils restent °°ns catéchisme\u201d.Certains traits sont sublimes.Un commerçant, resté veuf avec cin'i enfants, ferme sa boutique le drapeau bicolore, passa sur la ville, sans être inquiété, laissant tomber sur la vénérable église de la Madonne Del Pilar trois bombes de cinquante kilos.Aucune d\u2019elles ne fit explosion.Le peuple vit là un nouveau miracle de sa céleste protectrice.Un cortège grandiose mande ses enfants aux voi- se forma derrière les autorités re- rr sins et va s\u2019enrôler.Quatre frère- fi\u2019s d'une veuve, décident de pe-ti\" à trois, laissant le quatrième pour assister leur mère: mais c '\u201diit pour l\u2019amélioration du bétail.1 ES \u201cCLUBS OU CERCLES AGRICOLES\u201d Ee mouvement le plus intéressant est ¦icn celui (pii se dessine vers 1870 par la tomlati()n de \u201cclubs ou cercles agricoles\u201d.Ces! 1 idée d\u2019association professionnelle (l\"i eonimence à se préciser, à prendre corps ' liez nous.En effet, le but de ces cercles, 'aspirés par les exemples des clubs agri-enles américains et écossais et surtout par Page 639 les écrits de grands apôtres de l\u2019agriculture comme M.A.-Edouard Barnard, directeur du Conseil d\u2019Agriculture, et M.F.Proulx, de Stc-Anne, rédacteur de la \u201cGazelle des Campagnes\u201d; le but de ces cercles, dis-je, était de permettre aux membres de se réunir pour discuter leurs problèmes, entendre des conférences et encourager la lecture des journaux agricoles.Ce mouvement prit suffisamment d\u2019ampleur pour qu\u2019en 1875, M.F.Proulx puisse dire : \u201cCes associations étaient devenues en nombre suffisant pour songer à établir une grande association comprenant un délégué de chaque cercle agricole, cctte association devant porter le nom d\u2019\u201cUnion Agricole Nationale\".Les buts principaux de celte union agricole nationale sont : 1.\t\u2014Améliorer la condition matérielle el intellectuelle de la classe agricole; 2.\t\u2014Amener les cultivateurs à agir de concert pour surveiller leurs intérêts, avancer leur cause et se protéger par tous les moyens possibles; 3.\t\u2014Favoriser parmi eux, la bonne entente et la véritable fraternité; 1.\u2014Diminuer le nombre des procès en faisant soumettre autant que possible les difficultés à des arbitres choisis parmi les membres de l\u2019union; 5.\u2014Travailler à faire respecter et mettre en vigueur toutes les lois et ordonnances utiles à l\u2019agriculture.Nous déclarons solennellement, est-il écrit dans la constitution, que l\u2019Union Agricole Nationale est et devra toujours rester indépendante de toute coterie politique, chacun de ses membres gardant toutefois la liberté de professer et de soutenir individuellement les opinions de son choix.L\u2019Union agricole nationale comprenait: les cercles locaux, la Convention agricole Nationale, le comité exécutif, composé du president de l\u2019Union, du secrétaire-trésorier et du censeur.On tint quelques conventions, puis en 1880, les Evêques approuvaient la constitution des cercles et en recommandaient la fondation dans toutes les paroisses.PREMIER CONGRES PROVINCIAL Enfin en 1887, les 20, 21 et 22 janvier, se tenait aux Trois-Rivières, sous la présidence de Mgr Laflèche, le premier grand congrès provincial qui réunissait 300 délégués des différentes paroisses.La Raie des Chaleurs, le Saguenay, la Rcaucc, Té-miscouata avaient envoyé des délégués, à ce congrès qui, par scs délibérations et le ton des travaux présentés, ressemblait à s\u2019y méprendre à nos congrès actuels de l\u2019U.C.C.On demande avec instances au gouvernement qu\u2019une partie de l\u2019argent donné comme aide à l\u2019agriculture, soit partagé entre les Sociétés d\u2019Agriculture cl les cercles agricoles, ce qui fut accordé en 1898.Los cercles agricoles furent alors organisés sur une base similaire à celle des Sociétés d\u2019A-griculturc et placés sous la surveillance du Directeur de l\u2019Agriculture, M.E.-A.Barnard.\t___ (A SUIVRE) L9éeole de rang S\u2019il est une institution, dans toutes nos paroisses rurales, qui mérite noire attention et notre sollicitude, c\u2019est bien la petite école.En effet, c\u2019est elle qui continue la formation commencée dans la famille, qui la complète ou la remplace, si par malheur elle a fait défaut au foyer.C\u2019est elle aussi qui prépare les citoyens de demain; voilà sa grande responsabilité.% * * Notre petite école primaire, ce n\u2019est pas seulcim m des murs et des bancs, un tableau noir et quelques cartes, c\u2019est une serre chaude oil se cultivent de jeunes âmes sous la direction d'instituteurs ou d\u2019institutrices capables de former des intelligences et des volontés, de préparer à la vie en société el de procurer le bagage de connaissances nécessaires à un honnête homme à notre époque.Cette institution-a fait un bien immense à notre peuple; son histoire est une série d\u2019exemples d\u2019héroïsme et de dévouement.Si aujourd'hui on prétend qu\u2019elle ne suffit pas à la tâche, il faut savoir apprécier son oeuvre, se servir de tout ce qu\u2019elle a de bon et l\u2019adapter à notre époque en y ajoutant des améliorations.* * * De nos jours tous les petils gars de la campagne \u2014 comme ceux des villes \u2014 ne s'intéressent qu\u2019aux machines.La vie intellectuelle ne leur dit rien du tout.Ils ne parlent que d\u2019automobiles, d\u2019avions, de \u201cbaseball\u201d, de boxe, de records de toutes sortes.et d\u2019insignifiances.Quand ils parleront des choses de la terre, ce sera de ce qui leur déplaît; si c\u2019est de leur école, c\u2019est pour souhaiter le jour tant désiré de leur communion solennelle qui leur permettra de mettre fin, sans arrière-pensée, à toutes leurs activités intellectuelles.Us travaillent sur la ferme.Le fruit de leurs labeurs est plus ou moins efficace.Souvent employés à des travaux trop épuisants pour leurs forces, ignorant totalement que l\u2019agriculture demande autant et même plus d'intelligence que de force musculaire, ils ne comprennent pas leur profession el ils n\u2019apprennent pas à l\u2019aimer.A 18 ans, ils cherchent les bonnes occasions d\u2019aller gagner leur vie ailleurs.Les chantiers les attendent: c'est leur deuxième école; nous en connaissons le programme.* * * Comment nos jeunes gens de 25 ans pcuvenl-ils être sociables dans tous les sens du mol ?Comment peuvent-ils comprendre ce qu\u2019est le bien commun, la nécessité des associations professionnelles, la coopération-, et l\u2019amom du prochain ?LES FILS DU SOL, St-Arsèn* Les pores CLASSES APRES ABATAGE ET LES MARCHES MONDIAUX Le contingentement de porcs accordé au Canada par la Grande-Bretagne, c\u2019est-à-dire la quantité que la Grande-Bretagne nous permet d\u2019exporter sur ses marchés, représente les produits de deux millions et un tiers de porcs.Le Canada n\u2019arrive pas à fournir cette quantité parce qu'il ne produit pas suffisamment de porcs de bonne qualité.En chiffres ronds, le Canada n'exporte les produits que d\u2019un million de porcs par an et le marché britannique est prêt à recevoir le double de cette quantité.La concurrence faite aux produits agricoles canadiens sur les marchés du monde est très vive ; en ce qui concerne le bacon, les concurrents du Canada mettent leur foi dans le classement en carcasses, c\u2019est-à-dire le classement des animaux après abatage.Ce mode de classement a débuté modestement au Canada en 1934, et cette année, à venir jusqu\u2019à la fin d\u2019août, il a été classé 188,019 pores de ccttc façon.Plus de 31 pour cent dt tous les porcs vendus dans la province de l'Ontario seront classé) après abatage.Le but du classement des porci en carcasse est de fournir aux producteurs l'occasion de retirer pleine valeur pour leurs produits dt haute qualité.En d\u2019autres termes le producteur est payé exactement pour ce qu\u2019il apporte.Prenez pat exemple deux cultivateurs apportant deux porcs, pesant chacun 200 livres.Lorsque ces porcs sont abattus, l'un pèse 150 livres habillé et l\u2019autre 160 livres.Le propriétaire du porc de 160 livres est celui qui reçoit le plus d'argent.Le classement des porcs après abatage non seulement permet au producteur d'obtenir une prime sur ses porcs de choix, mais aussi pleine valeur sur la base du rendement .Les porcs bien nourris et bien soignés sont ceux qui rapportent le plus d\u2019argent au producteur.Une circulaire sur ce sujet, intitulé \u201cLe classement des porcs abattus\u201d, vient d'être publiée par le Ministère fédéral de l'Agriculture, Ottawa et on peut se la procurer gratuitement en s\u2019adressant au Bureau de publicité et d'extension. iiitiiiiiioiiiiiitiiiiniiiiiiiiiiiic]iiiiiiiiiiiiaiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiiiiiaiiiiii! TESTTEI septembre Au Foyer ru La Baie-des-Sables (Matanc) Le dix septembre à 8 heures, sous la présidence de M.Joseph Beaulieu, le cercle local de l\u2019U.-C.C.tenait une réunion.Après la prière et l\u2019exécution d'un chant canadien, l'on étudia ensemble le programme du Congrès Régional de Rimouski.M.le président, Albert Castonguay, fut choisi comme délégué officiel ; un fort contingent de membres y assistèrent de même.CONVOCATIONS -ï- v ¥ y » w w V > Dimanche, le 20 sept.W'otton Sully Charticrvlllc Palmarollc Dimanche, le 20 sept.Lundi, le 21 sept.: Ste-Blandinc Lac St-Paul St-Camille (Wolfc) Baie des Sables -ÆCHCS DE CERCLES .Cercle Agricole, Société d\u2019Agricul- On adopta à l'unanimité les ré- tul'c> ctc.afin qu'il n'y ait que re- solutions suivantes : i C.C.Cet unique cercle pourrait St-Coeur de Marie M.Jean Maltais préside une réunion de 75 cultivateurs le (i septembre.M.l'Aumônier donne quelques renseignements sur le programme de l'U.C.C.M.Antoine Larouehc est élu directeur à la place de M.Joseph Potvin, démissionnaire.Le secrétaire est 11 est proposé par M.Jean-Bap- distribuer à ses membres les di-tiste Robichaud et secondé par M.j vers octrois et primes accordés aux Antoine Gagné que demande soit sociétés ci-dessus nommées, ce qui faite au Ministère de l'Agriculture! ferait une association plus forte pour que nos chevaux reproduc- |et serait par le fait même un grand teurs de race croisée soient classés : avantage pour revendiquer les sur un pied d'égalité, qu'un permis i droits des cultivateurs.soit accordé pour les chevaux de j Apiès discussions, les membres j autorisé à s\u2019informer du prix de premier choix, que la loi faite à j décident de se réunir de nouveau .l'orge moulue auprès du Comptoir sujet soit amendée.\t|\tle 2 septembre, pour les élections Coopératif.On discute ensuite des 11 est proposé par M.Antoine j des officiels, préparation de réso- moyens à prendre pour vendre le Gagné, secondé par M.Zénon Mar- j lotions pour le Congrès Régional j foin en abondance dans la parois-cheterre que demande soit faite au iet P°ur la discussion et l\u2019approba- ; sc.Cette question sera discutée Ministère de l\u2019Agriculture d'uni- jtion du programme de l\u2019année, fier nos sociétés agricoles, tels que | St-Camille (Wolfc) M.Napoléon Bellerose préside la réunion du 30 août.11 prouve la nécessité pour tout cultivateur de considérer l\u2019U.C.C., comme sa propre affaire.On parle ensuite du congrès diocésain et de l\u2019enquête du bureau central sur les instruments aratoires.Lionel RAMIER, scc.Le Secrétaire.au congrès diocésain.Stanislas LAUOUCHE, scc.giiiiiiimitGiiimiiiiiiaiim.'iiiiiiaiiRiRiiiiiQimiimmciiiimmRDiiiiiiiiiiiiQimiiimKj] Sfransicad de rassemblée annuelle de l'Union Diocésaine 'le Québec-Sud, qui sera tenue à Ste-Marie de lleauee Le 2! septembre Iff.'tO 152SH5H5HSÎSHSHSÎS 81/2 heures.\u2014Messe des congressistes.\t= 9Va heures.\u2014Discours de bienvenue de M.le prési- 9 dent diocésain.\t= 9'/2 heures\u2014Discours de M.Abel Marion, président = général.\t?10 heures.\u2014Exposé de l'enquête sur le crédit agri- = cole par M.Gustave Bourque.\t= 10'2 heures.\u2014Exposé de l\u2019enquête sur les veaux de lait = par M.Evangéliste Poulin.\t9 1\theure.\u2014Organisation de la propagande par M.= Louis Bolduc.\ti 2\theures.\u2014Discussions et résolutions.\t§ 3\theures.\u2014Choix des délégués pour le congrès gé- B néral.\tjfj ¦4 heures.\u2014Clôture du Congrès.\t= -\tfl miaiiiiiiiiiiiiDiiiiiiiiiiiiaiiiiiiiiiitioiiiiiiiiimoiiimiiiiiiaiiiiiiiiiiiiaiiiiiiiiiiiiciiiiiiiir;: q M.Stanislas Lefebvre préside S ! la réunion du 31 août.M.l'Aumô-£ nier lit et commente un passage Side l\u2019Evangile.M.le Président fait Çj une causerie sur le besoin d'union pour la classe agricole.On discute ensuite d\u2019un organisation pour acheter l\u2019huile de charbon en coopération ; à cette fin, nous choisirons un magasin qui accordera quelques faveurs aux membres de l'U.C.C.* A it * A - A A A A A ai a m g» u s k a ( \u2019oBitfrès IHocésaia de ! Union Catholique des Cultivateurs sera tenu à l\u2019Ecole Moyenne d'Agriculture de Rimouski, le 24 septembre.PROGRAMME (avant-midi) 81 2 heures (solaire)\u2014Messe et sermon, à la chapelle de l'Ecole, par Monseigneur Courchesne.9'2 heures.\u2014Allocution d\u2019ouverture, par le Président Diocésain.Rapport annuel du Secrétaire Diocésain.Crédit spécial aux jeunes B.S.A., par Gérard Ouellet, propagandiste de l\u2019U.C.C.dans le diocèse.Les Caisses Populaires, par Aurèle Gamache, gérant de la Caisse Populaire du Bic.Résultat de l\u2019avoine \u201cDon de Dieu\u201d, par Auguste Brisson, de St-Anaclet.Ap rès-Midi 1 ' 2 heure.\u2014Les assurances de l'U.C.C., par un officier du bureau central, de Montréal.Contrôle des organisations agricoles par l\u2019U.C.C., par Delphis Morency, vice-président diocésain.J.A.C.et Cours à Domicile, par l\u2019abbé E.Lepage, ass.-aumônier diocésain.Avantages de la chaux et possibilité de mouture dans notre région, par F.-X.Lavoie, B.S.A., de St-Simon Une marge de crédit pour achat de machines agricoles et engrais chimiques; par l'abbé Alph.Pelletier.Elections.Conclusions par l\u2019Aumônier Général.Tous les membres de l'U.C.C.ainsi que tous les cultivateurs de la région sont priés d'y assister.T-~r t v-t-tt ¦ J.-A.MONCEAU, sec.Sfre-îrène Séance du 30 août, sous la présidence de M.Georges Rioux.M.l\u2019Aumônier nous dit de surveiller nos terres et d\u2019être toujours de bons chrétiens dans notre travail.Les résolutions suivantes furent adoptées : Que le gouvernement fixe un salaire minimum de $52.par mois pour les bûcherons sur les terres privées comme sur le domaine publique.Que le ministère des Terres et Forêts augmente la prime de $20.j l'acre pour l'abatis et de $20.pour j le labour et qu'un colon soit libre de faire plus de 5 acres par année.Que le gouvernement aide les colons à se construire des habitations convenables.Wilfrid BOULA Y.scc.Une expédition de quatre chevaux canadiens est partie le 20 août, de Montréal pour les Barbades, Antilles britanniques ; ces chevaux sont destinés à la remonte de la police.Le numéro du 27 août, du rapport sur le marché des bestiaux, publié par le Ministère fédéral de l'Agriculture, insiste sur le fait que le marché reçoit un nombre toujours croissant de porcs et de truies maigres, non à point.Cet état de choses, dit le rapport, est désastreux pour les prix ; il empêche également de maintenir un approvisionnement annuel régulier de porcs bien à point pour le Commerce domestique et d'exportation.On devrait s'efforcer le plus possible de retenir tous les porcs jusqu\u2019à ce qu'ils soient à point et de conserver les truies pour la reproduction.»¦ A.¦*.A CONGRES DE QUEBEC-NORD Dans le compte rendu du Congrès de l\u2019Union Diocésaine de Québec, une omission regrettable a été faite : L'hon.Bona Dussault, ministre de l\u2019Agriculture, a bien voulu, malgré' scs nombreuses occupations, honorer le Congrès de sa présence.De plus, dans une allocution bien au point, il a assuré l\u2019U.C.C.de son appui et donne de sages conseils à l'assistance- L\u2019hon.Ministre de l\u2019Agriculture peut être assuré de l'entière reconnaissance des congressistes présents et de la classe agricole tout entière pour son dévouement à notre cause.ScSHWWSHWSEWi.5 H52 ÏZS M3HZWW5 f 'oofjrès diocésain | l»K «tlTKRIEC-KST fj à MONTMAGNY, le 22 septembre l|j TiSHSHWWÎHSH.' I !o 8V2 h.[a\tg $ 91/2 h.\u2014Réunion à la salle des Chevaliers de Colomb.[y -Messe.K > 1S ! Ci Délibérations.Résolutions.c! -= Nous faisons un appel spécial aux membres de l'U.[y j rî! C.C.Tous les cultivateurs seront les bienvenus.I !y\t(y Plantes à pâturage DE L\u2019EST DU CANADA On parle souvent de l\u2019herbe des pâturages sans avoir une idée très précise des plantes qui entrent dans la composition de cette herbe.Elle se compose habituellement de différentes graminées fourragères, et généralement aussi de trèfles ; généralement aussi, sauf dans des cas tout à fait exceptionnels, on y trouve plus d\u2019une mauvaise herbe.Une inspection attentive révèle également une petite proportion de terre nue ou de surface couverte de mousse ou de débris de plantes, qui peut aller jusqu\u2019à la moitié ou plus de l\u2019étendue en pâturages, dans les terrains nouvellement ensemencés ou pauvres.Les plantes à pâturages de l'Est du Canada ne sont pas les mêmes que dans l'Ouest, et les enquêtes qui ont été conduites en ces dix dernières années par le Service de : la botanique de la Ferme expérimentale centrale, établissent clairement que même dans les limites de celte région à pâturages, une graminée comme l'ngrostide brune peut prédominer dans les Maritimes et être totalement absente à Ottawa.De même, une mauvaise ] herbe comme le pissenlit d'automne peut constituer dix pour cent du I peuplement là et être remplacé cn-Itièrement par une autre mauvaise herbe ailleurs.Les enquêtes botaniques nous ont appris que le pâturin bleu du | Kentucky, ou pâturin des prés, est j l'une des plus répandues des plan-I tes à pâturages dans l'Est, mais que son importance diminue relativement à mesure qu\u2019on s'éloigne d\u2019Ottawa en allant vers l'Est.Dans le Québec, l\u2019agrostide commune et la fétuque rouge sont plus répandues, et encore plus à l'Est l'agros-tide commune.Le mil ou fléole des prés, qui est surtout une herbe à foin, se trouve partout dans les pâturages améliorés.Le pâturin bleu du Canada ou pâturin comprimé est très apprécié du bétail et assez répandu.Quant aux graminées que l\u2019on trouve souvent dans les mélanges employés en Angleterre, comme la fétuque des prés, l'avoine élevée, le dactyle pelotonné, les ray-grass, etc., il n\u2019y en a pas beaucoup d\u2019entre elles qui soient devenues très populaires ici.Quant aux trèfles, il y a souvent avantage à semer le trèfle rouge et le trèfic d\u2019alsike; le trèfle blanc, qu\u2019il soit semé ou qu'il pousse spontanément, se propage rapidement pour épaissir le pied de la récolte, à condition que la paissance soit assez serrée pour que la lumière puisse s\u2019introduire.La luzerne est souvent un apport très utile dans les endroits où elle se plaît ; la vcsce en touffes s\u2019ajoute ordinairement d'elle-même aux pâturages, de même que la lu-puline sur sols \u2019 ' Les troup.j vo.nies au sang éprouvé ont donné d\u2019excellents résultats dans toutes les parties du Canada.Un éleveur de la Colombie-Britanniçjue qui avait fait éprouver son troupeau au coût de $1G.a vendu des oeufs d\u2019incubation pour une valeur de $608.à l\u2019un des couvoirs commerciaux.A une vente de sujets certifiés contrôlés par un éleveur ontarien à un éleveur des Etats-Unis, des femelles certifiées contrôlées se sont vendes $5 et un mâle contrôlé $15.h àfJC 64 C LA TERRE DE CHEZ'NOUS 16 septembre 1936 Congrès de Nicolet Son Excellence Mgr J.-S.-H.Bru-jiaull y assiste et 11 lait un appel en faveur de l\u2019U.C.C.\u2014 Bonnes dispositions du gouvernement vis-à-vis de l\u2019association professionnelle.\u2014 Plus de 700 cultivateurs présents.\u2014 I.\u2019hon.Bona Dussault est accompagné de son collègue et collaborateur, l\u2019hon.Antonio Elle, ainsi (tue de son sous-ministre, M.Albert Rioux.A I.A TOUH DES MARTYRS L\u2019Union Catholique des Cultivateurs de la province de Québec est assurée du plus entier concours de la part du ministère de l'Agriculture de Québec, d\u2019après les déclarations faites jeudi dernier par les honorables MM- Bona Dussault, ministre de l'Agri-oulture dans le cabinet Duplessis, Antonio Elie, ministre sans portefeuille et conseiller du ministre de l'Agriculture, ainsi que M.Albert liioux, ancien président de l\u2019U.C.C., devenu, depuis quelques jours, fous-ininistre de l'Agriculture.Ces déclarations ont été faites, au cours d'une assemblée publique au programme du congrès annuel de 1 Union Catholique des Cultivateurs du diocèse de Nicolet, qui groupa, à la Tour des Martyr.environ sept cents cultivateur .membres de cette association.et une cinquantaine de prêtre .ui \u2022 et vicaires des paroisse de ce district essentiellement agricole.Son Excellence Mgr J.-H.S.Brunault, le vénérable évêque de Nicolet, vint, lui aussi, ajouter l'appui de sa parole réconfortante et autorisée.Il encouragea vivement la population agraire de son district ;i faire partie de I'U.C.C.11 était accompagné de Mgr Ant.Ca-rnirand, vicaire général du diocèse, qui adressa lui aussi la parole- Le congrçs fut tenu sous le présidence de M.Abel Marion, président général de l\u2019U.C.C., et de M.Alcide Rousseau, de la Baie du Feb re, président de l\u2019Union Catholique des Cultivateurs du diocèse de Nicolet- Cette union comprend quatre comté:, ceux de Nicolet, Artha-baska, Drummond et Yamaska.Le congrès commença, durant l'avant-midi, par une grand\u2019mcs-se solennelle, dans l\u2019église paroissiale L'office fut célébré par M.l\u2019abbé (.-E.St-Germain, curé de Sto-Munique, assisté par MM.les abb A.Béliveau, de Ste-Pcrpé-tue et Napoléon Gagnon, de St-Félix de Kingsey, comme diacre et sous-diacre.Le sermon de cir-conrt.itice fut prononcé par le Rév.l\u2019ère Alphonse Dcguirc, S.J.au-inôr.er général de l\u2019U.C.C.L congressistes terminèrent l'avant-midi par une séance d'étude au cours de laquelle M.Gérard Filion, rédacteur de la \u201cTerre de Chez Nous\u2019\u2019, prononça une coi;fe:cnte sur l'organisation de la vente des produits agricoles.M.Aln ie Rousseau, président de 1 U-C- t pour le diocèse de Nicolet, prononça aussi quelques mots de bienvenue.Le président Abel Marion fit aussi un bref discours- Le diner fut pris dans la vaste salle de l\u2019hôtellerie attachée au pèlerinage de la Tour des Martyrs.F après-midi débuta par une rapide exhortation de M.l'abbé Frédéric Tétrault, rédacteur des Annales de la Tour des Martyrs.La démonstration de l'après-midi eut Heu en plein air, à 2 heure.', sur le terrain du couvent.Les orateurs parlèrent d\u2019une chaire, transportée à cet endroit ombragé.t-es principaux orateurs furent S» Kxc- Mgr J.-S.-H.Brunault, 1 h°n.M.Bona Dussault, l\u2019hon.M.Antonio Elle, M.Albert liioux, Mgr Ant.Camirand, M.Abel Marion, le Rév, Père Deguire, S.J.,' M.A- Kirouac, de Warwick, propagandiste pour les Caisses Populaires, M.Léopold Paquin, de Ste-Perpétue, propagandiste de l\u2019U.C.C., dans le comté de Nicolet, M.l\u2019abbé E.Laforest, ancien aumônier de cette association.Outre les personnes déjà mentionnées, on remarqait la présence de MM.Lucien Dubois, M.P., Emery Fleury, M.P.P., Eugène Boivin, agronome régional, de Pierreviile; Louis Baribeau, agronome de Gentilly, Josaphat Joyal, agronome de Nicolet, L.-A.Bélis-le, instructeur avieodle, de Pierreviile, M.Henri St-Cyr, de Nicolet, deuxième vioe-président de l\u2019U.C.C.M.Elisée Bealac, de St-Grrgoirc, M- Alt.Vieil, de St-Guillaume, M.Alf.Martel, de Ste-Elisubeth, directeurs de cette asso-ication.Parmi les membres du clergé présents, on notait: Mgr F.-A.St-Germain, de Nicolet, les abbés P.E.Lassonde, de Tingwick, Cyr.Morvan, de St-Bonavcnture, El-phège Janellc, de Ste-Perpétue, Ulric Leblanc, de St-Germain, Vincent Lemire, de St-François, Léon Farly, de St-Paul de Chester, Eugène Aulhotte, de Précieux-Sang, C.-E.Joyal, de St-Norbert, Simon Bibeau, de St-Wenccslas, Eugène Demers de St-Majorique, Hervé Lemaire, de St-Edmond, Alfred Tailloir, de Nicolet, Antoine Mé-lançon, de Bécancour, Rolland Bel court de St-Eugène, Philippe Du-cliarme, de N.D.du Bon-Conseil, Antoine Denoncourt, de St-Rosaire, L.-P.Binet, d\u2019Aston Jonction, Gérard Descûteaux, de St-François du Lac, Gérard Rousseau, de la Baie du Febvre, Roeh Joyal de Pierreviile, Emile Bibeau de St-Wenceslas, Paul Mayrand, curé de St-Léonard, Hector Joyal.de St-Cclestin, J.-Bte Caya, de Nicolet.A la fin de la réunion, les congressistes étudièrent les principales questions et adoptèrent les résolutions suivantes : 1.\t\u2014Qu\u2019une prime sur le beurre et le fromage soit payée toute l\u2019année.2.\t\u2014Electrification des campagnes; que l'on favorise les cultivateurs en faisant payer des taux raisonnables.3\u2014Que le gouvernement accorde une extension de temps à la loi du \u201cmoratoire''.4.\t\u2014Que demande soit faite pour l\u2019éclaircissement des titres de propriété et même plus qu\u2019on l'exige de nos législateurs.5.\t\u2014Que demande soit faite au gouvernement pour décharger les municipalités du fardeau de l'entretien des hôpitaux d\u2019aliénés, ou plutôt que la part des municipalités soit diminuée.I/C congrès se termina par l\u2019élection des officiers.M.Alcide Rousseau, de la Baie du Febvre, de meure président pour un autre terme.Le vice-président sera M.Herman Camirand, do Ste-Eula-lie; les directeurs seront MM.Benjamin Manseau, de Ste-Monique, Elisée Beaulac, de St-Grégoire, Charles Trottier, de Gentilly, Alfred Martel, de Ste-Eulalie; Georges Michaud, do St-Germain, Alfred Vieil, de St-Guillaume, M.l'abbé A.Taillon reste secrétaire.L\u2019exposition impériale DE FRUITS ET SES AVANTAGES La batteuse DION en acier Page 641 La prochaine Exposition impériale de fruits doit se tenir à Liverpool, Angleterre, du 30 octobre au 7 novembre 1930.C\u2019est le plus grand événement de l\u2019année de tout l\u2019Empire britannique au point de vue de l\u2019industrie des fruits.Les arboriculteurs des provinces de la Nouvelle-Ecosse, du Nouveau-Brunswick, du Québec, de l\u2019Ontario et de la Colombie-Britannique, les principales régions à fruits du Canada, prennent une part active à l\u2019Exposition impériale depuis plusieurs années, et ils ont remporté une bonne part des prix les plus enviés.L\u2019exposition de cette année doit être tenue à Liverpool, et M.W.-B.Gornall, Commissaire canadien du commerce des fruits en Angleterre, est d'avis que le choix de cet endroit présente un intérêt tout spécial pour nos producteurs.M.Gornall fait remarquer que la concurrence entre les pommes anglaises et canadiennes en Grande-Bretagne augmente et que les producteurs canadiens devraient, de toute nécessité, s\u2019efforcer de faire comprendre au public général en Grande-Bretagne que les pommes canadiennes sont sans rivales au point de vue de la qualité, de l\u2019apparence et ! de l\u2019emballage.L\u2019Exposition jm-! pénale de fruits est le seul moy-j en qui existe actuellement de ré-! pandre ces connaissances.M.Gornall fait remarquer également que ce déplacement de l'exposition du sud au nord de l\u2019Angleterre offre une importance considérable pour le Canada.Il est à noter en effet que Liverpool est un grand débouché pour les produits canadiens, où nos producteurs n\u2019ont rencontré jusqu\u2019ici que relativement peu de concurrence de la part des po-miculteurs anglais.Malheureusement, il est peu probable que cet état de chose se maintienne, étant donné que la production des pommes augmente en Angleterre et que les grands producteurs anglais désirent élargir leurs débouchés.La quantité de pommes anglaises vendue jusqu'ici à Liverpool n'a jamais été aussi considérable que sur le marché de Londres, mais le producteur anglais profitera certainement de l'Exposition impériale de fruits pour envahir le territoire canadien et il pourra présenter au commerce et au public j général de Liverpool de très beaux étalages de pommes.>'\t- ' L * iV-:*': ïÜilp mm C\u2019est le temps de battre votre trèfle et votre mil.Voyez-y tout de suite, ne remettez pas cette besogne à plus tard.La batteuse Dion fait ce travail à merveille : cmployez-la.Faites venir notre catalogue.DU),S\t& DDCDE Ste-Thérèse, Terrebonne.Cultivateurs et fabricants de machines agricoles.jQiSiàte Qui Ubiufipjcmit I Brassée Depuis 1790 Dl6~F fjpérard G.Bastien Loretteville, P.Q.\u20185E52jT5E5cWSH, Tannage à la façon de peaux, vaches, moutons, chevaux, veaux pour cuir à capot, bottes, harnais, etc.Les principaux produits vendus par le Canada à l\u2019Ile de Malte sont le blé et la farine de blé, mais le Canada fournit aussi une petite quantité d\u2019autres produits, notamment, des grains manufacturés, du fromage, des fruits frais et conservés, des conserves de viandes, des succédanés du saindoux, du lait condensé et évaporé, des sauces et condiments, cuir tanné, poisson en conserves et séché, vêlements, paepterle, automobiles et accessoires.\u201c11 ne faudrait pas, dit M.Cornai!, que le Canada permette à l\u2019arboriculteur anglais de dominer, connue il l\u2019a fait aux dernières expositions, la section des fruits frais, hors de toute proportion à sa part générale du marché.Un point important, c\u2019est que la région de Liverpool se trouve à une distance considérable des principales régions de production, nécessitant des méthodes organisées d'expédition, et il est à croire qu\u2019à l'avenir les expéditions anglaises seront emballées et classées comme les fruits canadiens- Nous devons faire face à cette concurrence qui se prépare et nous préparer à faire une réclame aussi vigoureuse pour les fruits canadiens que les producteurs anglais font pour leurs produits.La section du championnat canadien fournit toutes les occasions possibles de faire cette réclame.Les inscriptions sont limitées aux frais d\u2019emballages commerciaux et la préparation dos fruits n'exige pas de gros frais.On ne demande pas aux arboriculteurs et aux emballeurs de donner une attention spéciale à l'emballage des produits présentés et à s\u2019écarter ainsi des pratiques commerciales habituelles.Le but du championnat est de présenter au public général les meilleurs emballages commerciaux que l\u2019on peut se procurer au Canada et une catégorie de fruits que l'on peut acheter sur le marché.En d\u2019autres termes, on ne recherche pas la présentation de ce que l'on appelle les pommes d'exposition.Pour tous renseignements au sujet de l'Exposition impériale de fruits, s\u2019adresser à la Division des fruits.Ministère fédéral de l'Agriculture.ou au Conseil canadien de l\u2019horticulture, Ottawa.atteuses FORANO \u201cg# Une grande cause d\u2019insuccès dans la culture des plantes en pots dans la maison, c\u2019est qu'eellcs sont tenues dans des chambres trop chaudes.La chaleur qui convient le mieux à la plupart des plantes de maison est d\u2019environ 65 degrés Fahr.Une bonne moyenne est de CO à G5 degrés Fahr, Nos Batteuses métalliques, semi-métalliques et en bois, en cinq modèles, combinées pour grain et trèfle, incorporent toutes les améliorations les plus récentes en fait de construction de batteuses et décortiqueuses.Nos prix sont modérés et chaque machine est garantie.par écrit, pour une durée de 5 ans.Ecrivez aujourd\u2019hui.La Fonderie de Plessisville Fondée en 1873 PLESSISVILLE, P.Q. \u2014 O \u2014 LATEftKEbECHEZ NOUS 16 septembre 1936 M PHiSOSl (XbhoùtiÙ&n bmm, ¦-.rPÀ6E RÉDIGÉE COLLABORATION i i La manie du gaspillage * r'^ÿV'^on Dieu, ma famille et mes champs\u2019 JLa iB'ftnsplan- \u2019 T ?\"?' ?.Tvvvvvv\u2019vvvvv VV VV vvvv\u2019v Vvvv*7 laiton fies \\ pivoines L'automne nous arrive.finies les longues journées de clarté, pleines île soleil; fini le sarclage du jardin: c'est le temps de la récolte ! Nos fermières qui surveillent avec tant de soin l'avance de la saison pour cueillir à point fruits et légumes, qui guettent les signes de gelée pour y soustraire leurs plants, sont elles-mêmes des modèles de sens économique.Pas une minute n\u2019est perdue; toutes les provisions de l\u2019hiver s\u2019entassent avec méthode : légumes secs ou marines, fruits confits ou conservés autrement, tout est ordonné en vue de pourvoir à la saine alimentation de la famille pendant les mois de l\u2019hiver.Heaucoup de citadins envient ces réserves; au moins, les ruraux ne craignent pas la faim, se dit-on ! Mais le hut de la vie, l'ambition suprême n\u2019est pas seulement de s\u2019empêcher de mourir de faim.et, une nation qui ne viserait pas plus haut que celte conservation de l\u2019existence ne serait pas appelée à jouer un rôle bien important comme peuple ! Le facteur argent n\u2019est pas dédaigner; surtdîit, il faut se mettre en tête que n\u2019importe lequel fou peut gagner de l\u2019argent.bien rares sont ceux qui savent le dépenser à propos.Lorsque l\u2019on mentionne le mot gaspillage, tout de suite l'imagination se représente une dépense de centaines, de milliers de dollars, jamais l'on ne songerait aux sous ! Dites-moi.mamans laborieuses (pii peinez du matin au soir pour \u201cattacher les deux bouts\u201d, avez-vous songé à ce (pie représenteraient au bout de f», de 10 ans, les achats de bonbons \u201cà la cent\u201d, de gomme à mâcher, de crème glacée (pie vous permettez à vos bambins ?Comment vos enfants devineront-ils l\u2019importance de l'économie, de la prévoyance pour les mauvais jours, si vous-mêmes, vous n\u2019en avez cure ?Il existe un système d\u2019épargne pour les écoliers, système préconisé par les Caisses Populaires et qui s\u2019adapte bien à 110s milieux ruraux.Le déposant débute par un sou ou ô sous, ou plus à son gré et, si le montant est faible à la fin de l'année, c\u2019est tout de même autant de moins de voué au gaspillage, c\u2019est autant de gagné dans l'éducation économique de l\u2019enfant ! MARCOT liiUel potsr Bsonttne GILET I'OUR HOMME de tricoter pour obtenir la même longueur que le dos.Faire de même pour l'autre devant.MANCHES : l\u2019ur Isabella Preston.Le mois de septembre, est le meilleur pour transplanter les pivoines.Si les plants ont pris un grand développement et que les fleurs soient moins nombreuses et plus petites qu'elles n\u2019avaient coutume d\u2019être, il est probablement temps d'arracher les racines.Pour diviser une grande plante, arrachez-la avec soin, secouez-la pour faire tomber la terre et laisser la plante exposée à l\u2019air et au soleil pendant une heure ou deux.Les tubercules seront ainsi moins cassants et ils seront moins exposés à sa rompre au cours des manutentions.Lavez avec de l'eau pour enlever la terre et sectionnez le feuillage en ne laissant que quelques pouces de tige au-dessus du collet.Examinez la racine pour voir le point où elle peut être divisée de façon à endommager les tubercules le moins possible.Une division portant cinq yeux est une bonne grosseur mais on peut en faire de plus grosses si on le désire.Si vous voulez planter une planche de pivoines, vous ferez bien de préparer la terre quelques semaines auparavant en bêchant profondément et en ajoutant du fumier bien pourri à la base de la tranchée.Si les pivoines doivent être replacées au même endroit, la vieille terre devrait être enlevée et remplacée par de la bonne terre à laquelle on a ajouté de la poudre d\u2019os à raison d'une poignée pour chaque plante.En plantant, mettez les tubercules de façon à ce qu'il n'y ait pas plus de deux pouces de terre au-dessus du collet.Quand les pivoines ne fleurissent pas c'est souvent parce qu\u2019elles ont été plantées trop profondément.Pour le premier hiver, il est bon de recouvrir les planches d'un paillis pour empêcher ces gelées et ccs dégels alternatifs qui sont si nuisibles dans certains districts.PATERNITE (CROQUIS) II :i nos doux aînés sur los genoux Ht, riant, je mots en scs bras le petit troisième, fière de le lui voir tenir sans gaucherie ! Il les amuse mieux que la maman, trop fatiguée, 11 s\u2019en fait craindre mieux (pie la maman-., trop énervée, 11 en jouit mieux aussi (pie la maman, trop occupée ! \u2022 -El pourtant, (pie sa tâche est lourde, et comme on s\u2019appuie fort à lui ! \u2014 Donc, il savoure la détente, 11 \u201cles\u201d contemple, on rassasie scs yeux.Il rit et badine avec eux.Il est heureux ! Mais voici, (pie soudainement, le tout-petit regagne son berceau, les doux aînés se retrouvent à terre, l'heureux papa se lève .et c\u2019est Maman (pii reçoit les baisers ! Louise-Andrée DELASTRE \u201cCantiques de femme\u201d.POINT 38-40.Aiguilles No.10 du bas et les poignets les poches.Aiguilles No.7 pour le chandail.DOS : Relever les mailles autour de l'emmanchure, tricoter 4 pouces, diminuer d'une maille à tous les 5 pour les côtes i i an«s iusclu\u2019\u201c ce c\u2018u'ü reste 72 la bande et j mailles, continuer a tricoter jusqu'à ce que la manche mesure 16 este du ! P°uces- tricoter en côtes, 2 endr, 2 env, pendant 5 ou G pouces.Recettes A u 111 fies jours cole provinciale de laiterie de St-Hyacinthe, P.Q., où il dirigeait depuis cinq ans les laboratoires de chimie et de bactériologie.Il était également professeur de bactériologie à l'Ecole d'agriculture de A Sadowaya, village du Cauca- Ste-Anne-de-la-Pocatière.Le Dr se septentrional, un tonnelier âgé Bt-'r;,rd cst bilingue, de 130 ans, continue a vivre de son | M D _B Goodwillic, D.S.A., M.métier.11 a de qui tenir ; son pe- ¦ g^ de Wellandi Ontario, a été re ayant atteint 1 âge c 1 7 ans, et nomm^ Surveillant des condense-sa mère celui de 117 ans.Travail- 1 1er encore à 130 ans, c\u2019est donner! un bel exemple de courage et de Monter 120 mailles et tricoteur 2 mailles à l\u2019endroit et 2 mailles à l'envers pendant 2 pouces, puis tricoter 1 maille à l\u2019endroit et 1 maille à l'envers pendant 19 pouces.Enlever 10 mailles au commencement de chaque aiguille, tricoter encore 7 pouces ; laisser les 35 premières mailles en attente sur une 3c aiguille, rabattre 30 mailles pour le cou, et commencer le devant avec les 35 mailles qui restent.DEVANT : Tricoter 4 rangs ( 1 maille à l'endroit, 1 maille à l\u2019enver), puis augmenter d\u2019une maille au bout de chaque rang jusqu\u2019à ce que l\u2019on ait augmenté de 25 mailles, lorsque l\u2019ouvrage mesure 7 pouces à partir de l\u2019épaule, monter 6 mailles du côté de la manche et continuer : BANDE : Monter 12 mailles, tricoter uni jusqu'à ce que le travail soit d'une longueur suffisante pour partir du bas à droite, faire le tour du cou et redescendre à quelques pouces du côté gauche ; commencer les boutonnières en rabattant 4 mailles au milieu de la bande, lever ces mailles au rang suivant, et continuer de tricoter uni ; faire 5 boutonnières, espasées d\u2019environ 3 pouces.! POCHES : Monter 26 mailles, tr 2 endr, 2 envers pendant 1 ','2 pouce, puis tricoter 1 envers, 1 endroit jusqu\u2019à ce (lue le tricot mesure 5 pouces.Les côtes se trouvent au haut des poches, et celles-ci sont cousues à >A pouce du bas du chandail et à 2VS: pouces de la bordure d\u2019en avant.MARINADE DES MILLE-ILES 1 pinte de concombres hachés.1 gros oignon tranché.1\tpiment vert haché.2\tpintes d\u2019eau.2 cuil.à soupe de moutarde.11 tasse de sel.1 chopinc de vinaigre.1 tasse de sucre brun.Turmeric si désiré.Couper le bout des concombres, hacher sans peler.Faire dissoudre le sel dans l\u2019eau et verser sur les concombres ; laisser reposer 3 heures, puis égoutter.Chauffer le vinaigre, le sucre et la moutarde jusqu\u2019au point d\u2019ébullition, ajouter les concombres, amener de nouveau au point d\u2019ébullition et laisser refroidir.Verser dans des bocaux stérilisés.vigueur, mais les compatriotes du tonnelier pourraient tout de même envisager l\u2019éventualité de lui servir une petite retraite d\u2019ici quelques années.Puisque nous parlons de centenaire, signalons les déclarations curieuses d\u2019une vieille dame habi tant la Nouvelle-Ecosse, qui vient de fêter son 104e anniversaire.Mme Effie Walhcr attribue sa longévité et sa robuste santé à ce fait qu\u2019elle n\u2019a jamais écouté à la radio, jamais monté ni en tramway, ni en auto, et jamais assisté à un film parlant.Il est fort possible que le tramway et l\u2019auto présentent certains dangers pour les très vieilles personnes.Mais le film parlant ne nous On estime que la récolte commerciale de pommes aux Etats-Unis, cette année, sera de 64,500,-000 boisseaux, contre 93,866 boisseaux en 1935 et 97,895,000 boisseaux, la moyenne de cinq ans.ries, à la place de R.Elliott, obligé de prendre sa retraite il y a quelques mois pour cause de mauvaise santé.M.Goodwillic a reçu une formation pratique dans la production de laits condensé, évaporé et séché.Il est qualifié non seulement pour appliquer les règlements touchant la fabrication, l\u2019importation et la vente de laits concentrés, dont l\u2019application est confiée à la Division de l\u2019industrie et de la réfrigération, mais aussi pour donner des conseils au sujet des difficultés qui peuvent surgir dans la fabrication de ces produits.Comme l\u2019article de la Loi qui exige que tous les paquets contenant du beurre offert en vente parait pas tellement redoutable; dans 1° province de 1 Ontaiio poi il présente seulement sur le film muet le réel désavantage d\u2019empêcher les spectateurs de dormir pendant la représentation.(EVE) Irène et Jacky.Nouvelles nominal ions DANS LA DIVISION DE L\u2019INDUSTRIE LAITIERE Les spécialistes suivants ont été ajoutés dernièrement au personnel de la Division de l\u2019industrie laitière et de la réfrigération, du Ministère fédéral de l\u2019Agriculture: H.-L.Bérard, B.A., B.S.A., Pli.D., a été nommé spécialiste en laiterie, attaché au Service des recherches.Le Dr Bérard était à Fê- tent l\u2019indication de la catégorie, entre en vigueur le 1er septembre 1936, il a été nécessaire d\u2019augmenter le personnel des inspecteurs dans la province par la nomination des suivants :\tR.-.I.Quinn, de Sarnia, C.-A.Morrison, de Grand Valley, et C.-R.Kennedy, de Peterborough.Les quartiers généraux de M.Quinn seront à North Bay, Ontario; ceux de M.Morrison, à London, Ontario, et ceux de M.Kennedy, à Belleville.Ontario.M.S.-R.Howe, B.S.A., de Wal-kerton, a été nommé classificateur des produits laitiers.Il sera chargé principalement de la surveillance des inspecteurs de produits laitiers de la province d\u2019Ontario, sous l\u2019Inspecteur en chef des produits laitiers.Page 642 Aide an transport «les lioeufs «l\u2019engrais Pour aider au transport des boeufs et des agneaux d\u2019engrais allant des régions sèches de la Saskatchewan cl de l\u2019Alberta aux autres parties du Canada qui ont des grains et des fourrages suffisants pour les engraisser, le ministre de l\u2019Agriculture a autorisé la Division fédérale de l'industrie animale à rembourser une partie des frais de transport encourus sur les expéditions en charge de wagon.aux conditions que voici : (1)\tSur les wagons de boeufs et d\u2019agneaux d\u2019engrais achetés à un point de campagne dans les régions sèches prescrites de la Saskatchewan et de l\u2019Alberta, et expédiés sur des points de campagne en dehors de ces régions, dans toute province du Canada, il sera accordé un remboursement de :\"»() p.c.des frais réels d\u2019expédition.(2)\tCelte aitle n\u2019est offerte qu\u2019aux expéditions faites avant le .\u2019! i Photographie du groupe de cultivateurs qui ont assisté au congres de l\u2019Union diocésaine de Jolictte, le 8 septembre.On remarque sur la première rangée S.Exe.Mgr Papineau, évêque de Jolictte, M.le chanoine Clermont, aumônier diocésain, M- Abel Marion, président général, M.Rosaire Aumont, président de l\u2019Union diocésaine de Jolictte.Congrès diocésain Assistance de 600 cultivateurs.¦\u2014, ne qualité, adapté aux besoins et Présence de S.Exe.Mgr Papi- aux caprices des consommateurs, neau.\u2014 Résolutions.\u2014 Réélcc- La demande POUR L\u2019AGNEAU CANADIEN FRAIS EST ACCRUE GRACE AUX TOURISTES La Production de l\u2019agneau doit correspondre à la demande.CONSOMMATION PLUS GRANDE DANS L\u2019EST OTTAWA, 31 août.\u2014La grande influence des touristes au Canada, tion de tous les officiers.Plusieurs centaines de cultivateurs ont assisté au Congrès diocésain de Joliette, le 8 septembre.On y remarquait des délégués de toutes les paroisses du comté.Le temps était particulièrement favorable à un congrès de cultivateurs, puisque le ciel, incertain toute la journée, n\u2019était guère propice au travail chamns.Comment le feront-ils?Par la coopération obligatoire sous l'empire d'une loi d\u2019ordre général.Le gouvernement fédéral légiféra en ce sens en 1934.mais la loi vient d\u2019étre déclarée inconstitutionnelle.Nous en aurons une à Québec très probablement l'an prochain.Il faut sc préparer à la mettre en vigueur, dès qu\u2019elle sera passée.Il y aura lieu d'organiser la vente en coopération du beurre et du des1 fromage, des animaux de bouche-: ries, des pommes de terre, etc.A Son Excellence Mgr Papineau.1 la suite de cette causerie, la dis- évèque de Jolictte, assista à toutes les séances du congrès et prit un vif intérêt aux délibérations.On remarquait en autre un grand nombre de prêtres de la ville de Joliette et de toutes les paroisses du diocèse de même que les deux députés du comté, MM.Ferland et Barrette.A neuf heures et demie, messe d'ouverture à la cathédrale par M.le chanoine Orner Bonin.Le R.P.Champagne, S.J., suppléant au R.P.Deguire, aumônier général, donna le sermon.Il commenta ce que doit être la foi et l'esprit de foi.La foi, dit-il, sans les oeuvres est une foi morte.L\u2019esprit de foi doit se manifester dans tous les actes de la vie.dans les actes privés comme dans les actes publics.Pour un cultivateur, l'esprit de foi se manifestera par son adhésion à son association professionnelle, l\u2019Union Catholique des Cultivateurs.Après la messe, les congressistes défilèrent à travers la villa, autour du marché et se rendirent à la salle du collège.En tête flottait le drapeau du cercle de St-Jacques l'Achigan.LES DELI BE R AT IONS cus.sion s'engage sur la vente du tabac et sur la nécessité de faire appliquer la loi concernant l\u2019éti-quettage obligatoire du \u2019abac.A une heure et demie de l'après-midi, les délibérations continuent.M.l'abbé Turmel, propagandiste de la Fédération des Caisses Populaires, nous entretient de la coopération d'épargne et de crédit.Il raconte toutes les difficultés qu'éprouva le fondateur des Caisses populaires, M.le commandeur Desjardins, au début de son oeuvre: difficultés a-vec ses compatriotes, avec les financiers, avec les gouvernements.Il explique le principe et le fonctionnement des Caisses populaires.Principe coopératif, basé sur la confiance mutuelle, et surtout sur l\u2019honnêteté des membres.Sont admis dans la Caisse tous les honnêtes gens, hommes, femmes et enfants, Les membres sont tenus à souscrire au moins une part sociale de $5.Il explique également les méthodes coopératives qui prévalent dans les caisses.A l\u2019heure présente, les Caisses du d'ocèse de Jolictte font partie de l\u2019Union des Trois-Rivières; i! est question de les affilier à celle de Montréal.| M.l'abbé Turmel termine en M.Rosaire Aumont, présidentj incitant les cultivateurs à s\u2019orga-de l'Union diocésaine, fait laisser pour gérer leurs capitaux et déclaration d'ouverture.Il sou-[les faire servir à leurs propres digression.Le conférencier demande instamment que les cultivateurs intéressés retournent au Bureau central au plus tôt possible les cartes qui ont été distribuées dans les cercles.Il dit également un mot de la \"Mutuelle-Vie de l\u2019U.C.C.\u201d RESOLUTIONS lo.\u2014 Que demande soit faite au gouvernement provincial d\u2019aider les Caisses Populaires à établir un crédit à court terme et d\u2019instituer une commission indépendante pour les prêts à long terme.Adoptée.2o.\u2014 Que le gouvernement provincial reconnaisse officiellement l'U.C.C.comme l'association professionnelle agricole de la province.Adoptée.3o.\u2014 Que le ministère de l'Agriculture reconstitue le corps a-gronomique de façon à donner aux jeunes la science agricole dont ils ont besoin.Adoptée.4o.\u2014 Que le gouvernement provincial abolisse les Cercles a-gricoles au bénéfice des cercles de l'U.C.C.Adoptée.5o.\u2014 Que chacun des membres de l\u2019U.C.C.recrute un nouveau membre d\u2019ici au congrès prochain.Proposée par S.E.Mgr Papineau et secondée par M.le chanoine Clermont.6o.\u2014 Que le gouvernement | fasse respecter la loi concernant l'étiquettage du tabac.S.E.MGR PAPINEAU Il félicite les congrosssistes; ilj les invite à faire partie de l\u2019U.C.1 C.\u201cJ\u2019ai commencé, dit-il, à faire j des visites dans les rangs pour] prêcher en faveur de l'U.C.C, je le ferai encore.Puisque vous ne voulez pas venir à nous, nous i-rons à vous.Si j\u2019en avais le temps je passerais dans tous les rangs du diocèse.La foi sans les oeuvres est une foi morte.Vous n\u2019avez pas la conviction voulue; vous ne faites pas partie de votre association, parce que vous n\u2019avez pas la foi.Ayez donc de la conviction, ayez foi dans votre association professionnelle.Si vous aimez votre profession, vous permettriez :i vos fils qui ont fait des études classiques de rester sur la terre.Commencez par vous affirmer vous-mêmes; les autres vous respecteront, les gouvernements volts entendront.Soyez fiers; inculquez votre fierté à vos fils et à vos filles.\" au point de vue commercial et agricole du Pays, fut révélée aujourd'hui, dans un rapport sur l\u2019état actuel de l\u2019agneau canadien, qui fut publié par A.A.MacMillan, directeur-adjoint, Service du Bétail, Ministère de l\u2019Agriculture du Canada.Les touristes, selon le rapport de M.MacMillan, ont obligé les éleveurs du centre et de l\u2019est du Canada à faire en sorte que l\u2019élevage des agneaux permette la naissance plus hâtive au début du printemps de façon à faire face à la grande demande d\u2019agneau frais créée par les touristes visitant le Canada pendant les mois d\u2019été et d\u2019automne.\u201cNous avons appris de toutes les parties du Canada\u201d dit M.MacMillan dans son rapport, \"que les touristes visitant le Canada pendant les mois d\u2019été et d'automne considèrent l\u2019agneau canadien comme une des viandes les plus appétissantes et les plus succulentes.Les éleveurs, et plus particulièrement ceux du Québec et de l\u2019Ontario s'arrangent de façon à ce que leurs agneaux naissent plus tôt au printemps et atteignent de 80 à 100 livres à la ferme, en mangeant une pâture tendre et fraîche, de sorte qu\u2019ils peuvent tirer profit de la grande demande créée chaque année par les touristes entre les mois de juin et octobre.Dans ia Nouvelle-Ecosse, le Nouveau-Brunswick et l'Ilc du Prince-Edouard, l\u2019examen indique que les touristes venant d\u2019autres parties du Canada et des Etats-Unis consomment autant d'agneau frais que de poisson.\u201cLes agneaux du Québec et de l\u2019Ontario n\u2019ont pas besoin d\u2019éloges,\u201d déclare M.MacMillan, \u201cvu que la qualité est bien maintenue de semaine en semaine et au fur et à mesure que la provision aug- mente à cette époque de Tannée.Il est à regretter que la provision d\u2019agneaux précoces venant des Prairies soit limitée à cette saison, mais, à partir de maintenant, les agneaux du nord seront davantage en évidence.\u201d \u201cDans la Colombie-Britannique,\u201d dit-il, \u201cles marchés de l\u2019Ouest, de Vancouver et de Victoria, sont largement approvisionnés d'agneaux précoces élevés au lait et sous des conditions climatériques favorables.Les agneaux de montagne, de la Colombie-Britannique, venant de la région du Caribou et d\u2019autres régions intérieures, arrivent actuellement en abondance sur le marché et ils continueront d\u2019être en grande demande dans les hôtels, les restaurants, les places de villégiature et dans toutes les maisons de la Colombie-Britannique pendant tout les reste de la saison.\u201cL\u2019agneau canadien frais,\" termine M.MacMillan dans son rapport, \u201cest maintenant reconnu comme une viande que les Canadiens peuvent se procurer toute Tannée.Cependant, pendant Tété et l\u2019automne, l'excellence de cette viande jeune et précoce lui donne un attrait spécial, et les méthodc'3 de production sont constamment améliorées afin de faire face aux exigences de ia demande sans cesse croissante.\" Ce rapport stipule également que, le nombre d\u2019éleveurs canadiens qui réussissent â élever et à envoyer au marché des agneaux précoces augmentant chaque année, des renseignements ont été recueillis sur l'élevage d'agneaux précoces et peuvent être obtenus, en écrivant simplement à M.A.-A, MacMillan, directeur-adjoint, Service du Bétail, Ministère de l\u2019Agriculture, Ottawa.: i ?; \u2019pi ^ ]'] comme la lirise, la FRONTENAC WHITE CAP est saine, rafraîchissante, forte.Sa saveur délicieuse rcgaillardit.\t\tZ\t\t haitc la bienvenue aux congressistes.I! salue les représentants du bureau central, MM.Marion et Filion; il signale d\u2019une façon toute particulière la présence de S.E.Mgr Papineau et insiste sur son dévouement envers la classe agricole.Le premier conférencier au programme est M.Gérard Filion, rédacteur de la \u201cTerre de Chez Nous\u201d.Il parle de l\u2019organisation de la vente des produits a-gricoles.Il décrit en quelques mots les méthodes qui sont présentement en vigueur dans le commerce des produits agricoles; ventes individuelles nu petit bonheur, au hasard des initiatives ou des occasions; pas d'entente, pas de coopération.Or il faut que les \u2022idltivateurs s\u2019entendent pour a-mêüorer leurs méthodes de ven-t\u2019\\ pour livrer un produit de bon- oeuvres.M.C.-E.Ferland, N.P.se lève pour appuyer le conférencier précédent et prêcher en faveur des Caisses populaires.Il donne quelques explications sur la Loi des Concordats agraires et signale que cette loi ne peut pas nuire â l'oeuvre des Caisses populaires et ne s\u2019applique plus aux dettes contractées depuis le premier mai.1935.M.Abel Marion, président général de l\u2019U.C.C., rend un témoignage à l\u2019esprit d\u2019union des cultivateurs du diocèse de Joliette.Il signale l'assistance nombreuse â la messe du matin.Il justifie l'esprit de parti.11 fait un appel pressant en faveur des enchères de beurre et de fromage du Comptoir Coopérât\u2019f.La question de l\u2019achat en cr'\"~\" \u2014 ,:\"a d0' m\"chines aratoires fait le sujet d\u2019une ELECTION DES OFFICIERS A l'unanimité, tous les officiers de l'Union diocésaine sont réélus; la proposition est faite par M.Florent Lafortune et secondée par M.Damien Neveu.Président: M.Rosaire Aumont.Vice-président:\tM.Paphnuce Bonin.Aumônier: M.le chanoine M.Clermont.Directeurs: MM.Ls Tollicr, A.Desroches, Alph.Coutu, Ad.Chevrette, F.-X.Désy.Secrétaires : M.l'abbé Donat Hénault.M.le chanoine Clermont clôture le congrès et remercie les cultivateurs de leur assistance nombreuse.Le soir, il y eut soirée récréative.drame et musique, pour les \u2014-,îci^5 ia population de la ville de Jolictte.PEAUX VERTES Prix fournis par la maison A.PION & Cie, 547, rue St-Vallicr, Québec Moutons, et ci-bas les prix que nous payons actuellement : Peaux de boeufs, 50 lbs et moins .07 la lb, moins 2 lbs par peau Les peaux de 52 lbs et plus sont prises à 50 lbs net.Peaux de veaux engraissés, 8 à 12 lbs .12 cts la lb, moins 1 lb par peau.Peaux de veaux engraissés, moins de 8 lbs .90 cts la peau.Peaux de kips de campagne, de 7 à 15 lbs .08 cts la lb, moins 1 lb par peau.Peaux de veaux de campagne, de 30 cts à 80 cts la peau.Peaux de chevaux, de 75 cts à $2.00 la peau.Peaux de moutons, de .05cts à 50 cts la peau.Ces prix sont pour des peaux de première qualité.Peaux endommagées, séchées sont payées à leur valeur.Prix garantis jusqu'au 26 septembre 1936.Page 644 1 1 Consultations légales TESTAMENT QUESTION : Comme je n\u2019ai pas de papier avec ma femme je vou- drais faire des papiers comme suit: Au dernier vivant les biens.Est-ce qu\u2019il faut qu\u2019il soit fait absolu- ment par notaire pour qu\u2019il soit bon ou si je puis le faire faire par un particulier ,et est-ce que ce papier pourrait être mis en force en cas de mort etc.?\"C.R.\u2019\u2019 REPONSE : Je vous conseillerais si vous avez des biens de faire faire votre testament devant un notaire.D\u2019abord, il ne peut pas se perdre, il ne peut pas être volé, il ne peut pas être changé par d'autre personne que vous-même; c\u2019est déjà une sauvegarde très intéressante.De plus après votre mort, s'il s\u2019agit d\u2019un testament devant notaire, il n\u2019y a rien à dépenser pour // ALBATROS.VOILA MON ENGRAIS CHIMIQUE Cette MARQUE DE COMMERCE est ma sauvegarde\u201d Tous les engrais chimiques portant la marque \u2018\u2019ALBATROS\u201d sont fabriqués par l\u2019International Fertilizers Limited.\tf Ils sont préparés avec des matières premières de haute qualité, et mélangés sous la stricte surveillance du laboratoire.Albatros % jtJV c.la livre.Peu de changements sont prévus au cours de la présente semaine.VEAUX Seuls les bons veaux de lait ont pu maintenir leurs prix.Les ventes de ces derniers sujets rapportaient de 4c.à 7c.la livre, peu de sujets ont été vendus plus cher.Les veaux de champs ont dû subir une baisse et les acheteurs n'en payaient que 3c la livre; quelques-uns de ceux qui avaient été nourris à la chaudière allaient jusqu'à 3Vfe e.et même 3%c.la livre.La demande pour les bons veaux de lait restera bonne, pendant que l\u2019on ne peut s'attendre à de l'amélioration pour les veaux de champs.AGNEAUX |MOUTONS Les agneaux ont été fermes à 7c.la livre.Il fait plaisir de noter que les agneaux reçus ont une qualité moyenne meilleure que celle que nous avons constatée depuis le début de la saison.Les cultivateurs donnent plus de poids 5 leurs sujets et cela n'est pas de nature à nuire à la fermeté des prix.Les agneaux non châtrés subissent actuellement une coupe de le.la livre ; cette coupe sera portée 5 2c.la livre à la fin du mois.Il est à conseiller de s'efforcer de disposer de ces agneaux non châtrés au cours du présent mois afin de s\u2019exempter de cette coupe de 2c.Les moutons se vendent de le.à 3c.la livre.Le Comptoir Coopératif de l'U.C.C., Ltée est en mesure de garantir les meilleurs prix à ses membres dans les lignes suivantes : Engrais alimentaires Tôle ondulée Clôture de (Ils barbelés Treillages métalliques Peinture et Ciment à Couvertures Bulle à moteur Pennsylvania 100% pure en 15, 30 et 45 gallons En bidons de 5 gallons, $3.75 F.O.B., Montréal.Pour tous renseignements écrire ou s\u2019adresser au : SECRETARIAT GENERAL DE L\u2019U.C.C.5817, Boulevard Saint-Laurent, Montréal.mvrn.i.rirrn i ¦ «mTnrnil rvi-i a ¦ \u2022 ¦ ¦ rni m \u2022 vmnm rrn i *nrri VENTES AUX ENCHERES par le Comptoir Coopératif de l\u2019U.C.C.CONDITIONS \u2014 Beurre : Commission de 10 cents la boîte avec maximum de $10.pour chaque envoi d'une même fabrique; plus 7 cents pour frais d'entreposage, de manutention et d'assurance.Fromage : Commission de de cent la livre, plus 4 cents la boîte pour autres frais.Adressez les consignations au COMPTOIR COOPERATIF DE L\u2019U.C.C.Montreal Refrigerating Si Storage Co\u201e Place Viger, Montréal.Les connaissements et les correspondances au COMPTOIR COOPERATIF DE L\u2019U.C.C.5817, rue St-I,aurent, Montréal.Nous fournissons gratuitement la papeterie nécessaire aux expéditions.a ~ .A>>, kV4^WW -vvvvv XV.\\NV r*w TT ?«r- T~ T- .1 1 ¦\twmmmmmymmmmmmm Apres une campagne électorale, lorsque les fumées du combat se sont dissipées, jl est salutaire de relire les programmes (pie les différents partis ont soumis à l'électoral.Le parti de l\u2019Union Nationale ayant Iriomplié aux urnes, c\u2019est donc son programme qui sera exécuté par le nouveau gouvernement.En étudiant les différents clauses de ce document, nous trouvons au chapitre des ~ * \u201cREFORMES OUVRIERES\u201d l\u2019article \u2014 10 cpii se lit comme suit : \u201cApplication rigoureuse de la Loi de l'observance du Dimanche\u201d.('.et article, la Section des Radierons U.C.C.l'a fait sien depuis sa fondation.L\u2019article -\t10 \u2014 des statuts de notre association traite du même sujet : \u201cCombattre les infractions aux lois divines et humaines concernant le travail du dimanche et des fêtes d\u2019obligation\u201d.Voilà pourquoi nous sommes à l\u2019aise pour demander au gouvernement du jour et particulièrement à l\u2019honorahlh Premier Ministre qui est en même temps le Procureur Général, \u201cde faire appliquer rigoureusement la Loi de l\u2019Observance du Dimanche dans les travaux d\u2019exploitation forestière\u201d.Au cas qu\u2019il ignorerait l\u2019étendue du mal, nous lui dirons que nous recevons chaque semaine des rapports de membres de l'U.U.C.à l\u2019effet que dans presque tous les chantiers, les bûcherons et flotteurs de bois travaillent le dimanche et les jours de fêtes d\u2019obligation.Celte plainte, nous l'avons formulée à maintes reprises durant la dernière session de la législature, mais sans résultat- * * * Nous ne voulons pas accuser directement les compagnies forestières d\u2019exiger de leurs ouvriers qu\u2019ils travaillent le dimanche, mais nous prétendons qu\u2019à cause de la cupidité de certains patrons et \"grands jobbers\" ils forcent indirectement leurs em-\u2019 poyés a violer la loi du dimanche pour se faire le salaire minimum obligatoire.Dans plusieurs chantiers de la ('.ôte Nord, ceux de la région de Chicoutimi, de la Mauricie et même aux confins de la province, dans l'Abitibi, le travail se pratiquait en forêt le dimanche, le Jour de la Toussaint, Noël et le Jour de l\u2019An, sans égard pour le respect dû au Jour du Seigneur.On se serait cru en Russie ! El cela, \"(buis lu seule province catho-Ibpie de l'Amérique (lu Nord\u201d ! Des bûcherons à qui nous reprochions leur honteuse conduite s\u2019excusèrent en tentant de nous convaincre (pie s\u2019ils violaient la loi, c'était pour cause de \u201cforce majeure\u201d.\"Nous avons une femme et des enfants à la maison, nous disaient-ils.\u201cIls comptent sur notre salaire pour manger, se vêtir, se chauffer et payer leur loyer.Notre engagement comporte que nous serons payés à tant la corde ou en mille pieds\u201d.\u201cCeux d\u2019entre nous qui ont la chance d\u2019obtenir des coupes de beau bois, bien sain et qui ont la capacité physique voulue, peuvent dans une journée de dix heures couper assez de bois pour atteindre le salai-v re minimum.Mais malhcurei\u2019isement, ils sont l\u2019exception et les autres, pour accomplir leur tâche sont obligés de travail- ler de 111 à là heures et cela sept jours par semaine\".\"Si, au prix ridicule qu\u2019on lui donne pour couper ou charroyer une corde de bois, l\u2019ouvrier moyen ne peut réussir, il est renvoyé\u201d.\u201cVous avez là la raison des journées de travail interminables.C\u2019est la seule excuse pour la violation du troisième commandement de Dieu\u201d.* * * Où sont les coupables?ou plutôt, qui j est responsable de cette triste mentalité chez nos gens ?La responsabilité doit être partagée par| les patrons égoïstes, les ouvriers sans fierté I et les gouvernants insouciants.Dans son message aux ouvriers, le jour ; de la fête du Travail, l\u2019honorable Premier I Ministre, M.Maurice Duplessis, nous disait ceci : \u201cNous voulons que le travailleur gagne son pain dans les meilleures conditions de vie possible et nous sommes fermement résolus à lui assurer dans toute la mesure nécessaire ce (pie la justice chrétienne prescrit à son sujet, (\"est seulement par l\u2019application des principes apportés au monde par Celui qui a divinisé le travail que la société retrouvera le chemin con- j (luisant au bonheur et à la prospérité véritables\".Paroles admirables, qui sont la condamnation du travail illégal du dimanche ° aussi bien que des salaires trop bas.S'il est une classe qui a droit d\u2019êlre j rémunérée généreusement pour son dur travail, c'est bien celle des ouvriers forestiers qui ont été si outrageusement exploités; dans le passé.La justice chrétienne prescrit le paiement de salaires raisonnables aux ouvriers.N\u2019oubliez pas non plus que Celui qui a divinisé le travail a aussi divinisé le jour qu\u2019il s\u2019est réservé.Si les compagnies forestières ignorent ces grandes vérités et si les ouvriers cana-diens-français oublient trop facilement leurs devoirs de chrétiens, nous avons l'impérieux devoir de les avertir qu\u2019ils pourraient bien goûter à leur tour le sort de leurs compagnons de Russie et d\u2019Espagne.* * * Nous aimerions faire comprendre à tous les bûcherons de la province que chaque fois qu\u2019ils travaillent le dimanche, ils retardent la hausse générale de leur salaire et encouragent le chômage.Voici comment procèdent les patrons quand il s\u2019agit de fixer le prix des contrats (le coupe : Ils choisissent une vingtaine de bûcherons parmi les plus habiles et les plus robustes; ils les placent dans la partie la mieux boisée de la forêt et aux jours les plus longs on leur demande de faire l\u2019effort de leur vie.Généralement, après un mois de cette corvée épuisante, les \u201clcsl-men\u201d sortent de la forêt fourbus et amaigris, mais ils ont établi un record ! L'équipe a coupé une moyenne de trois cordes à l\u2019homme.C\u2019est ce record dont on se sert ensuite pour déterminer les prix qui seront payés aux bûcherons pour la saison suivante.(Suite à la page IX) ' '! K n quête SUR LES INSECTES NUISIBLES AU CANADA En guerre, le belligérant le mieux renseigné au sujet de l\u2019endroit où se trouvent ses adversaires, de leur nombre et de leur activité, a un grand avantage; c\u2019est lui qui a le plus de chance de sortir victorieux du conflit.Ceci s\u2019applique avec la même force à la guerre que l'homme fait aux insectes, et la Division de l\u2019entomologie du Ministère fédéral de l'Agriculture, a montré qu\u2019elle appréciait ce principe lorsqu'elle a établi à Ottawa, il y a quatorze ans.l'enquête sur les insectes nuisibles, pour se procurer des renseignements aussi complets que possible sur la fréquence et la distribution, la nourriture préférée, l'importance économique et les fluctuations saisonnières des nombreux insectes nuisibles au Canada.On s'est procuré pour la conduite de cette enquête la collaboration des entomologistes dans toutes les parties du Canada.Ceux qui font une étude spéciale des insectes sont priés de soumettre un rapport à fréquents intervalles sur les insectes nuisibles qui se trouvent dans leurs territoires respectifs.Ces rapports doivent donner le nom des insectes et des plantes et des animaux qu\u2019ils attaquent, ainsi que des renseignements sur la somme de dégâts infligés sur le lieu et la superficie de l'étendue affectée, la période de l\u2019année à laquelle l'attaque se produit; si le nombre d\u2019insectes augmente ou diminue par comparaison aux saisons précédentes.Ces renseignements sont étudiés et interprétés par l\u2019administrateur chargé de l'enquête à Ottawa, qui prépare à intervalles réguliers, pour la gouverne des agents chargés des recherches, une revue de la situation courante en ce qui concerne les insectes.Les rapports sont ensuite classés dans un dossier permanent, mis à la disposition de ceux qui sont chargés de trouver les moyens de combattre les insectes nuisibles et qui peuvent ainsi se renseigner d'un coup d'oeil sur les foyers de ces insectes et les dégâts qu\u2019ils causent.fv/i qualité est essentielle DANS L\u2019ELEVAGE DES POUSSINS \t\t ; Téléphone : 2-1404 ! LESAGE & LESAGE ¦ I\tAvocats \u2014 Barristers t\t5G, rue St-Pierre ;\tQuébec.;\tPaul Lesage, LL.L.;\tJean Lesage, LL.L.\t£ ¦ \u2022 ¦ ¦ ¦ imriTirn rn ¦ ¦ ¦¦¦!¦¦ ¦ min ¦ r\t \t Ls-Philippe Côté Organisateur Général de lu Section des Bûcherons ]\tU.C.C.\u2022\tB.P.55 \u2014 DIVISION \"B\" \u2019\tQUEBEC