La terre de chez nous, 12 avril 1939, mercredi 12 avril 1939

[" ORGANE OFFICIEL coSSi&ftdlrte\t\u2014 Membre de l'À.B.C.\u2014\tVol.XI.numéro 28 CHEZ NOUS ORGANE OFFICIEL tSfiS&fcîtfj lmesl le temps des sucres.- -> - v *ÿ., **v :àH»ov.\u2022ï«^W '\u2022'' < Quebec, le 12 avril I939 Page l |^252S25252525î5?25?52S252S25Z5252S?S2î25?S?5252S252525?5?52RjE!?2S2S2S25?F?.rr'T'\" \u2022 r.^r/.Cours post scolaires à Ste>Françoise î ^üHSïSïîSSSHSHESSESiESHSHSZSHSZSZSZSSSïSSSESSSHSîSSSHSodEHSHSHSïSSSBScSIL^i'.- ~q»r;u \u2022 - ^ - LA COOPERATION - Ü3SBKSK- HUITIEME SOIREE CHAPITRE VIII Le programme néo-écossais Nous sommes revenus souvent, dans la \"Terre de Chez Nous\" et dans \"Le Guide\", sur le travail admirable accompli par l'université St-François-Xavier, d Anfigonish.Plusieurs membres de l'U.C.C.ont du lire la brochure : \"L'expérience d'Antigonish\", de M l'abbé Chiasson.La présente leçon n'a donc pas besoin de commentaires Nous nous contentons d'annoncer à nos équipiers qu'il est sérieusement question d'organiser un pèlerinage de représentants de nos universités et de nos collèges classiques, à Antigonish, vers la fin de juin.Si ces institutions d'enseignement voulaient bien entrer dans le mouvement, nous aurions vite fait de mettre sur pied un magnifique édifice coopératif dans la province.NOTE.\u2014 Que tous les équipiers apportent à la soirée la \"Terre de Chez Nous\", du 5 avril, pour discuter les ar-, \u2022 Un bon groupe île jeunes agriculteurs a suivi les rouis iH*.t-sco.laires donnés à Ste-Françolse, (Kivlcre-du-Loup).On u.it i; | jeunes photographiés avec M.le curé J.-B.Bouchard et M.tides concernant la conférence agrico-; Leblanc, agronome adjoint, en charge des cours.le des provinces de I Est, ci ciu- -\u2014¦-.\u2014\u2014¦\u2014\u2014\u2014\u2014 iSi5i5tt5l5iSlSBl5iS^tS?352S^^i5i5i5iSl5iS}SSl5SS{5i5lSS3SiSiS'r-3Fr j < ^,05 provinces de l'tst, et pour etu-dier en particulier la question du beur re et du fromage.IDEES COOPERATIVES \u2022Jadis et unjotiri/'/iiii M Tes i|uolques sept-cent-einquante jeu-ncs gens « 111 i ont étudié la coopération Hois'eut être des tenaces.Kn matière coopérative, on leur a enseigné une doctrine suri*.Ils la connaissent assez pour soutenir la discussion avec ceux «pii ne l\u2019ont jamais étudiée, qu\u2019ils soient médecins, avocats, cultivateurs, diplômés cousus de rubans ou de médailles, bottiers ou inspecteurs de police .Le sera doue pour eux un devoir de se cabrer, de rejimhor partout et toujours si, par hasard, après avoir bien examiné le cas, ils s\u2019aperçoivent que l\u2019on veut imposer, à leurs concitoyens, une association qui n\u2019est pas basée sur des péralifs solides.I-e cas s'est présenté jadis.S'il se présentait encore ?.Il ne faudra pas le laisser passer sans protester, en haut lieu.Le premier pas à laire en coopération, c n était alors à édi-f r une nouvelle beurrcric.«'-\u2019~ent.« ne mues a «\u2019électricité,\tsont instal- lenn nt aux cuit,,H,leurs une leurs stocks.Les profits étaient 1 equivalent sur leurs fermes ou\ttâXsTnt Si-.»' ÏL d T ^ \"-f - \u201c\u2018\u2018\"T ''e\"U lu.hure OU sont reams les n rmes.De nouvelles doctrines i.n- furent ruinés.\tve n, vé!.mon m-.f.In.\u2022\tn ^\téloignée du sous- i \u2019\u2018n ' itfit,'mcuts fournis fhi*'\t.\t.\tpnvee s acquittait depuis 1000 sol.Des canaux, des fosses, des le ( aaseil provincial des en POS!llent a la hale tolllCi sorlt:s d° U> chômage, à la ville comme à ans et c'était le gouvernement, \u2018égouts sont créés.-.Sur le «ni ré-!irai sont baties\tdeK fermes ¦\tmploi de\tfertilisants.^ pr0C,,fi,0UX L,\u2018S\tp, 'N\timP°-\tdense.La population croissait ra-cicns.des\tchômeurs innombrables des ro\u201e,cs splendides des gran- -¦\u2022//* brochure nous\test\ts6s.,auX \u201c\"«\"\"'«ateurs devinrent\tp.dement.Comme il y avait des\tet d\u2019un outillage ultra-moderne.gos.\tdes étables.des\tclôturés etc le II ,11, u doue qu'à In\tde-\t*' e CV*S qu.\u201c fi,lh\" double!\t011\tm,ll,crs do bons agriculteurs mu-\tle gouvernement prit la besogne Des\tvmages modèles\tapparaisse.it mander, derivez tout si,n-'tn'\"'r ,e COMt dc «^upémt\u2019on du n,s ^'argent, mais non de terres, en mains.Le Zuider-Zr oui d - comme par k.et ont leURS piemen, à lu Set-lion\tdes\tl\u2019.t-\tSo1' Par contre' le \u2022\u2019cndemcnt\tPos-\tque des milliers d'ouvriers agri-\tpuis 2.000 ans, était pour le pays 6gliseSi ,cllrs écoles\t,ci|rs hôpi.Mirations.Ministère\tde\tl\u2019A-\tlbl° d,'s tem\u201c «\u2019augmentait\tpas.\tcotes se trouvaient sans ouvrage\tune source constante de dangers,\t(Suite à la pace X) .giiviiUurc, Québec./*r#mv frtlvralv e prêt, c'est saunent h 1 'In succès.Et il fuul lrl'e mi moment où l'on II\"\".Uiilinlicc que le qoil-i'''i ne/iienl fédéral accorde-'me prune ou fromage d, j ll\"\"h!e m, t.// s'agi/, ont 1 i'bque les journaux, du l!'\"linge de choix, non lias d taule lu qualité no I.'le la variété choisie la 1\t\\lors il faut rc.pon- ' 'a caractère éduradj '/\t1,1 prime fédérale et sa- aux exigences im-II finit donc que moi '\"inai/eis se g/ygarent et ne laissent pas uni-'I\"-nient aux ante,,s provin faveurs ifue j Ottawa.G'evi à débat In Débat oratoire à l'école il\u2019Agriculture de Sainte-Anne de la Pocatière les li\"ii \"\"e question 1 ' 'rie des la rares offre premiere sium D.B.Quebec, le 12 avril 1939 \u2022 l)e caiiehe à droite, première raiiffce : Philippe Poulin, secrétaire du cercle Pilote, J.-Etienne ( hlasson, Paul-Henri l.avoic, AI>ro Poirier et lleuoit Kiverln, les quatre orateurs, el Gerald Chiasson président du cercle Pilote.Deuxième rangée : Maurice Fortin, président du conseil des étudiants.A.Sirols, professeur, M.l'abbé VV.Rodrigue préfet des études, C.Gagné, professeur, et M.P.Caron, aumônier du cercle Pilote.l>ix l'abbé f.- xvévV-wWsVv'sVés'vVé.wwévN'.LA TERRE DE CHEZ NOUS *îv\\vsv,'svsv,vs>,\\v,\\\\vsvésvé Page 5 DIMANCHE.LE 16 AVRIL Armagh ( Bellechasse ), Chartïcrville.Lac St-Paul 'Labcllc*.Palmarolle, St-Mathias, Stc-Blandinc.Ste-Rose-dc-Poularie», St-Cuy, Wotton.MARDI.LE 1S AVRIL : Oka.MERCREDI, LE 19 AVRIL : Ancienne-Lore tte, Danville, St-Augustin (Portneul*.St-Ccorges de Windsor.JEUDI, LE 20 AVRIL : St-Elcuthère (Kam.l Notre-Dame-de-H am Quelques commentaires du ! president ouvrent la séance régulière de mars.Ils se rappor-! tent à la coopération et les 50 j membres presents prennent en-¦ suite part « une discussion ! ne raie sur ce sujet.Dans I allocution convaincante, Al.l'au-I mônier montre que la | ïion a le bon effet de remue \"ts.j (citoyens meilleurs et d\u2019obtenir à'J j cena' qui la pratiquent une Vieilli -.tre rémunération de leur tra-| cnil.Dussaut ensuite à l\u2019étude Ides allocations familiales, nos , membres invitent les gouver-l j neufs à étudier cette importante ! question et à instituer les allo-j I cations familiales dans la prorince.Notre cercle songe à former un syndicat d'achat et de vente.Emile Toupin.secretaire! St-Joachim (Abitibi) Une assemblée de propagande a donné d\u2019excellents résultats pour le cercle de la paroisse., Vingt-cinq cultivateurs se sont ^ , engagés déjà à devenir membres ¦u,u\u2019 de l'U.C.C.Cette réunion, tenue au~ le 15 mars, a présidé (Kir M.l\u2019ab-coopeMi-; j)(; p\u201epineau, et organisée par M.\u2022mue les, £)0,r(>_ D\u2019autres séances du lieu d\u2019ici OFFICIERS DE L/U.C.C g i a 3 i] i i meme peu.genre auront Ore ils Bedard.secrétaire Président : M.Abel Marion, Ste-Edwldge ; Aumônier : R.P.Léon Lebel, S.J.; 1er vice-président : M.Samuel Audelte, Landriennr ; SI1 2ièn»e vice-president : M, G.-H.St-Cyr, Nicole! ; Secrétaire général : M.Gérard Fillion, L.S.C.; | Directeur général de la Mutuelle-Vie : M.Thuribe Beliilc i s.( .\u2022] Rédacteur de la \u201cTerre de Chez Nous\" : M.Dominium- B à tous ses degrés dans la province de Québec \\ v nie de «?he vaux.te 'J Mai, n \u2019ilonlmaqnq st au 2 mai qu'a été fixée la vente publique d- B-vaux organisée par les syndicats d'éleveurs ¦ntés de Montmagny-I'lslet-Kamouraska avec m cours du ministère de l'Agriculture de Qué-t événement qui a eu beaucoup de succès dernier marque en quelque sorte l'ouverture des '.positions qui tiennent un rôle important dans la ¦ agricole de cette province.Le comité d'organisation nous informe qu'en-viion cinquante étalons et juments de race cana-belge et percheronne seront mis à l'enchè-ont tous des chevaux élevés dans la région et .1; : la qualité illustre de façon pratique les bon-r méthodes d'élevage chevaline mises en usage d m district particulièrement apte à cette en-1 r .prise agricole.honorable M.Bona Dussault est particulière t > ¦ t heureux d'encourager cette initiative des Ils font certes un effort courageux pour f > de ce district une pépinière de bons sujets re-pr '.hideurs chevalins, où les agriculteurs pourront i f régulièrement et à bon compte les sujets d je dont ils ont besoin.\u2019 catalogue des sujets à vendre sera bientôt Ic iribution.Les éleveurs qui désireraient se le n'ont qu'à adresser leur demande à M.J lautreau, ministère de l'Agriculture, à Qué-\u2022 à M Paul Carignan, agronome, Montma- gny 1 ne plaquette sav tes enifrais ehimii/ues une nier et I par que; r>ona Dussault a autorise l'impression, ei quette de 16 pages, des conseils saison tuts aux agriculteurs du Québec sur l'acha \u2022 ¦ 'oi judicieux des fertilisants commerciau unseil provincial des engrais chimiques, ne fait plus de doute que les engrais chimi mployés avec discernement augmentent I :\tet la qualité des récoltes.Mais combiei ! M,Mjrs non renseignés sur la composition chi m les sols cultivés ont commis de graves er i*1\" n achetant des substances dont le dosag B monts fertilisants n'était approprié ni au sc ni r11 récoltes.1,0 plaquette est présentement en distribu fatuité.On peut l'obtenir en écrivant à I des publications, ministère de l'AgricuItu fl i v uébec.Elle renferme tous les renseigne usceptibles de guider le cultivateur dan ment des capitaux qu'il affecte à l'engrais j1 '\t\u2019 \u2018;^e ses champs en vue de fournir aux plan .1 nourriture nécessaire à leur croissance, n chapitre traite spécialement de l'engraisse nif'iu jes paturages.On sait que cette améliora n\"'n l \"\u2018 fcr,nes du Québec est d'actualité si le fer \u2022 ¦ut arriver à produire de lait à un prix qc Jl 1 encore un bénéfice.AUX CULTIVATEURS Où il est question de votre fils.Dans notre pays, il y a des cultivateurs modèles, dont le dévouement et le talent sont prodigués aux oeuvres agricoles.Malheureusement, tous ces apôtres constituent le petit nombre des piliers qui soutiennent notre agriculture.Au surplus, il n'ont pour récompense, parfois, qu'épreuves et jalousies de la part de leurs confrères.Pourtant, ils ont, près d'eux et autour d'eux, une force inexploitée qui les soutiendrait et rendrait fructueuses leurs activités.Cette force, messieurs, à organiser, à orienter, elle est parmi la jeunesse de nos campagnes.Si l'on voulait, si l'on savait l'organiser, cette jeunesse constituerait la plus belle pépinière d'hommes, jamais trouvée ailleurs dans nos campagnes.Que les chefs agricoles actuels organisent donc chez eux, sous forme de cercles d'études, les jeunes cultivateurs, pleins de coeur et d'intelligence, qui n'attendent que cela pour se mouvoir .Les jeunes sont à la gêne dans nos campagnes, parce que l'autorité et les cultivateurs adultes semblent les traiter en quantité négligeable et ne croient pas devoir compter sur eux .De grâce, messieurs, commençons à agir, et groupons la jeunesse autour de nos doctrines, avant que d'autres l'organisent à notre détriment .L'Eglise, l'Etat, les agronomes et les cultivateurs devraient profiter de l'atmosphère favorable d'entente, pour grouper dans nos paroisses les meilleurs éléments de la jeunesse rurale, pour le salut de la foi et de la terre, pour la restauration et la prospérité de notre agriculture.J.-Chs MAGNAN, chef Service de l'Enseignement agricole.On en «lit be a ««coup «te bien On doit à la science agronomique la découverte de variétés de semences beaucoup mieux adaptées à la nature de nos sols ainsi qu'à notre climat.Dans le cas du maïs à ensilage le cultivateur est en mesure de se procurer certaines variétés hybrides dont les rendements sont très élevés.La variété de blé-d'lndc Algonquin est de celles-là.Le maïs Algonquin est ce que l'on reconnaît comme un hybride de variété.C'est le produit d'un croisement entre une variété à dent de cheval de maturité relativement tardive et une variété lustrée acclimatée de maturité hâtive.Sa nature hybride donne à la récolte produite un degré de ''la vigueur propre aux hybrides\", ce qui lui permet de croître vigoureusement même dans des conditions considérées plus ou moins favorables pour les autres espèces de maïs à ensilage.Il s'adapte bien aux saisons fraîches et courtes de certaines sections de la province, arrivant à une maturité recommandable pour l'ensilage juste un peu plus à bonne heure que les variétés communément appelées tel que le Longfellow et la Compton's Early, et les surpasse généralement de beaucoup sous le rapport du rendement, particulière* ment par le nombre d'épis qu'il produit.Il est inutile d\u2019essayer de prélever de la semence de cette récolte pour un second ensemencement vu que ses caractères ne sont pas fixés, que le type ne se reproduit pas et qu\u2019on peut en obtenir un bien plus faible rendement.Il est inutile d'essayer de prélever de la semen* au caractère vigoureux des pousses et à leur facilité de tallage, la quantité de semence requise à l'acre ne doit pas dépasser 12 à 15 livres.N'achetez et n'utilisez que des semences certifiées ou enregistrées en contenants scellés.Où le fvitntage ijuébecitis aurait sa place Il se tient, chaque automne, en septembre, à Earls Court, dans la ville de Londres, Angleterre, une grande exposition de produits laitiers.C est un événement très important de la vie agricole britannique.Elle est organisée par \"The British Dairy Farmers' Association, patronisée par Sa Majesté Georges VI et tenue sous la présidence d'honneur de Son Altesse la princesse royale.Beurre, fromage, oeufs et bacon produits aussi bien en Angleterre que dans les dominions d'outre-mer sont en étalage.Des trophées et des médailles d\u2019argent et de bronze sont accordés comme prix de concours aux exposants des dominions.En 1939, cette exposition s'ouvrira le 26 septembre pour se terminer le 29.Les exhibits sont reçus jusqu'au 8 août.Dans une lettre adressée à M.Oscar Boisvert, chef du service provincial de l'industrie laitière, M.J.-F.Singleton, directeur adjoint du service fédéral des marchés, section de l'industrie laitière, signale que depuis quelques années, le Canada n'a pas pris une part suffisamment active à cette exposition de l'Empire britannique.On voudrait qu'en 1939 le pays occupe une place prépondérante parmi les étalages de produits venant des dominions.Le fromage Cheddar du Québec, très bien coté sur le marché anglais, figurerait très probablement avec avantage parmi les exhibits canadiens.Depuis que plusieurs fromagers du Québec participent avec succès à l'exposition annuelle de Belleville, Ontario, il y a lieu de se demander si les fabricants du Québec ne devraient pas faire encore un pas en avant en soumettant leurs fromages de choix à ce tribunal d'appréciation de renommée mondiale qu'est l'exposition de Earls Court, de Londres.Ce serait un moyen de donner du volume à l'étalage de produits venant du Canada et nous avons d'autant plus raison d'identifier la production québécoise à cette exposition que le marché de Londres est favorable au fromage fabriqué dans la province de Québec, puisqu'il y commande prime.A titre de renseignements, nous devons tlire que le fromage destiné à cette exposition doit être fabriqué le plus tôt possible après que les vaches sont au pâturage.On nous informe également que le ministère fédéral de l'Agriculture s'engage à rembourser le coût du fret des exhibits canadiens sur réception des récépissés dûment acquittés.D'autre part, nous savons que le service provincial de l'industrie laitière, dirigé par M.Oscar Boisvert se tient à la disposition de tous les fabricants qui désireraient exposer du fromage à Londres, à cette occasion, pour leur fournir les renseignements supplémentaires concernant la procédure à suivre pour prendre part à cette foire des produits laitiers.Il a été admis par tous les organismes agricoles représentés à la conférence de l'Est du Canada, sur la vente des denrées de la ferme, que nous devons mettre tout en oeuvre pour occuper une place prépondérante parmi les pays exportateurs de denrées agricoles sur le marché anglais.Il nous faut donc mieux faire connaître les produits que nous sommes en état de fournir à ce marché par l'intermédiaire d'une publicité bien faite et nous n'en connaissons, à vrai dire, de plus effective pour les producteurs du Québec que leur participation à ces expositions quasi mondiales que le grand commerce anglais fréquente habituellement.F.F.Quebec, le 12 avril 1939\tLA TERRE DE CHEZ NOUS f SESï5ESJn.SJTJrîjHS?SHSî£ïS2Sî55SEîr'H5PS ||i Elu président Bj n tV.aii?i^nn52S3S3S!S2SHS25EHnSHSHS15cWil 3» mwfi-'.:>.\\î/vv*> .¦ *IË|| -\u2022 V- \u2022 Le K.P.G.-R.LEVESQUE, O.J*., directeur de l\u2019Ecole des Sciences sociales, politiques et écono-vniques.qui a été élu président «lu Conseil supérieur de la Coopé 4 ation.Débat oratoire à Sainte-Anne de la Pocatière Une importante résolution de la Société d\u2019Agriculture de l\u2019Abitibi Considérant que nous déplorons le trop grand nombre d'associations agricoles qui réclament une contribution; Considérant que nous croyons qu'il serait préférable de n'avoir qu'une contribution à payer pour faire partie des diverses associations agricoles qui nous intéressent; Considérant que tous nous reconnaissons la valeur et les services que nous rend l\u2019Union Catholique des Cultivateurs de la Province de Québec comme association professionnelle des cultivateurs; Considérant que la contribution de $2.00 exigée pour devenir membre de notre société d'agriculture n\u2019est en somme qu'une preuve de sincérité et d'intérêt à l'Agriculture que nous exigeons de ceux qui veulent bénéficier des services de notre Société d\u2019Agriculturc; Considérant que nous croyons qu'il serait plus logique et plus avantageux, à I exemple de toutes les autres professions organisées, de n\u2019exiger comme preuve d'intérêt à l\u2019Agriculture de ceux qui veulent bénéficier des services de notre Société d Agriculture, que leur adhésion à l'Union Catholique des Cultivateurs reconnue comme I association professionnelle des cultivateurs de la province.A cette fin sur proposition du directeur Jos.Briand, secondé par le directeur Adélard Dupuis et adopté à l'unanimité, il est résolu que demande soit faite à l\u2019hon.ministre de l'Agriculture de bien vouloir nous accorder la permission à partir du 1er janvier 1040 qu'aucune contribution ne soit exigée des cultivateurs qui voudront bénéficier des services et de l'aide de notre Société d\u2019Agriculturc; par contre, comme preuve de I intérêt à l\u2019Agriculture de ceux qui voudront bénéficier «les services de notre So-, ciété, qu elle puisse exiger qu'ils devront d'abord faire partie de l\u2019Association professionnelle des ( ultivaleurs, et que la liste certifiée des membres de cette dernière pour notre district servira a toute fin comme liste officielle des membres de notre Société (l'Agriculture.Extrait du livre des mos le 24 janvier 1 î>39.Dernièrement les étudiants de l'Ecole Supérieure d\u2019Agriculture! et de Pêcheries, ainsi qu'uni groupe d\u2019invités distingués, a-i vaient le plaisir d\u2019assister à un débat oratoire entire quatre étudiants du cours agronomique.I! s\u2019agissait de déterminer l\u2019aptitude respective du corporatisme et du coopératisme, pour le relèvement économique du Canada.Les principaux groupements M.Benoit Riv.-rin et M.Alvre!cooPératistcs prenaient part ré- n \u2022 ;__\t.\tcomment à une réunion générale.Poirier soutenaient 1 influence délibérations de l'assemblée générale annuelle tenue à A- ¦ Samuel A U DETTE secrétaire-général.I i7n5HSH5ïSîSKî^\u20195î52535?.l^|ri'-''-cono5j?r, Bi Décédé r'\u2019-5L,aS2WSHSîWSHSH5!W,7.'Æo :,,f3 \u2022 M- le docteur F.-T.Daubigny médecin vétérinaire à la retrain est décédé à l\u2019âge de 71 an., || l était originaire de France et cou.sidéré avec son père, comme l'un des pionniers de la médecine w.térinaire française, au paye FORMATION D'UN CONSEIL SUPERIEUR de la COOPERATION MOULIN A FARINE A VENDRE Moulin à farine à \\< i.\t, 2 jeux tic meule d