La terre de chez nous, 9 juin 1943, mercredi 9 juin 1943

[" CHEZ NOUS ,1 -wV \u2014 No 37 OTTAWA, LE 9 JUIN 1943 ADMINISTRATION: 313.rue V»*#r Montréal.la ' \"\u2018é française en Abitibi i\tde mutualité Iran- \u2022h Abitibi bat son plein., on le sait, cette semaine ii> M il'té se lient sous les aus-ile la Centrale de C lopéra-, tu liocèse d'Amos.Des con-., publiques sont données le* principales localités de , non Amos, La Sarre, Rouyn il d Or.Les conférenciers \u201eii tent la parole à ces diffé-\u2022udruils sont M.Maurice , .niitin.du llureau internatio-lu Travail, le Père Ci.H.Lé-.111.* M C 1C.Couture, surin-i mi de la colonisation au C.\\l U Ferron et M.l\u2019abbé \\.i \u2022!,ml Coutuie.directeur de \u2022 .menement post-scolaiie au M iimoba.isileui's ont déjà commen-i visite des différentes mgani-m> coopératives de l'Abitibi.,\t.U les visiteurs sont reçus .bureaux de direction du ¦ de l\u2019U.C.C.de la coopéra-¦ \u2022! de la caisse populaire.\\ i rouis de cette tournée les .,\t.seront traités lors des as- \u2022\u2022\u2022 Holees: Ce que la coopération i m ailleurs; Coopération et Pari.me; La Mutualité française, il\".eu de survivance, et Aperçu is Rivières les 14 et 15 ; l 't prochains.location Forestière Québe- Inc qui pourrait tout aussi ¦ i s'appeler l\u2019Association de \" \u2022\u2022rvation, a i>our but principal l\u2019\"tiier Fattention du public sur i nécessité de la conservation ¦.nets de la province de Qué-I ne immense portion de la .\"'ce de Québec, les uir.vont ci .i dire 90%.que nous le '\"\"mis ou non, est irrcvocablc-\">\u2022 destinée à rester en foret 1 devenir stérile.Plusieurs lo s ont déjà souffert et souf-I' encore des conséquences 1 m déboisement irrationnel at-' i title a de multiples causes.\"H éviter que ceci se répète et \"Vi't de restaurer au plus tôt I1\" ' été imprudemment dété- Congrès que l\u2019Association a ! mi neu partout dans la pros'accordent à reconnaître nairtunce des resources nature's l'économie du Québec, teeessité de les inventorier, de \u2022uiserver et de les exploiter \"imellement.v b' lin du congiès de juillet se-\u2022 .nue le conseil régional de la ¦' du St Maurice.Des person-1 's représentant les diverses s et les difféicnts centies du H sin ice seront appelées à fai-i\u2019tttie de ce groupement nou-s,H\u2018s leur direction, riiffé-\u2019 \" ' comités seront charges de de l'influence de la forêt 1 région en général el dans t-Suite a la page 7) ! les machines ' aratoires (Photo ('¦ntdieii Le problème de la main-d\u2019œuvre susrite un intéressant débat aux C Il faut dits bras à l'agriculture.\u2014 Le débat fut très animé et plusieurs députés y prennent part.Un printemps tardif et une pé nurie de main d'oeuvre agricole expérimentée et en bonne -.ante menacent d'affecter considérablement notre production de den fées.Le député de Témiseouata a soulevé un débat très intéres sant sur ce problème.Si on en juge pat les rapports officiels qui nous parviennent de différentes sources.les semailles ont été retardées dans presque toutes les régions du pays.Les cinq provinces de l'Est semblent être particulièrement affectées.Un printemps tardif el une température plutôt fraîche oui l,,.,.I dérablcment retardé les ensemencements dans les Maritimes.On prétend que seulement 20 pour cent des terres sont ensemencées en Nouvelle Ecosse, à l'heure actuelle.Chez nous, les opérations agricoles ont aussi été retardées et seule une faible proportion des semailles est terminée.Dans la plupart ries régions de la provin ce.le printemps a été exception licitement tardif et des pluies ont retardé les semailles.Ce retard, presque général, peut il être attribué exclusivement à des conditions de température défavorables?Plusieurs ne le croient pas.Une autre cause importante de cette situation anor male serait un manque de main-d\u2019oeuvre agricole à travers tout le pays.Plusieurs cultivateurs ou tils de cultivateurs sont encore dans les camps.Un bon nombre d'autres ont été appelés à subir ('instruction militaire.Des députés prétendent même qu'un trop grand nombre de demandes de la part de cultivateurs, de fiis de eulti valeurs au d'ouvriers agricoles ont été refusées par les commandants de ees hommes ou pat les commissions de mobilisation Si une bonne partie de ces hommes ne sont pas envoyés sur les terres pour travailler aux semail- les ou à d'autres travaux, l\u2019armée et la population sont foil exposées à souffrir de la famine l'automne prochain.Voici les raisons qui ont décidé la Chambre à étudier un problème qui s'avère devoir être de plus en plus important.M.Pouliot.qui a soulevé le débat, a le mérite d'avoir obligé la Chambre à donner son opinion sur le problème le plus important de l'heure, celui du capital humain.Un congé aux militaires?M.Pouliot a demandé aux ministres de la Défense nationale el de l'Aviation de décréter un conge suffisamment long aux militaires ayant l'expérience des travaux de la ferme pour leur permettre d'aider leurs pères ou ceux pour lesquels ils travaillaient avant d'entrer dans les cadres de l'armée.11 faut à tout prix augmen-ter la main d'oeuvre agricole si nous voulons augmenter la produel ion des denrées essentielles.Il suggère aussi au ministre du Travail de ne pas appeler sous les armes, à cette période de l'année, ceux qui travaillent sur la terre.Le député de Témiseouata a montré toutes les difficultés que devait surmonter une recrue pour obtenir un sursis.Il prétend éga lenient que les autorités militaires veulent que tous les jeunes gens en bonne santé soient dans l\u2019armée.Cependant, l'agriculture reste l'industrie essentielle par excellence.Le député s\u2019est offert de citer un bon nombre de cas où les cultivateurs ont été trompés et déçus, où on ne leur a pas rendu justice.Pour terminer, M.Pouliot a dit ceci: \u201cS'il m\u2019arrive d'avoir à me plaindre d'injustices dont sont victimes les cultivateurs, je ne fais qu'accomplir mon devoir.J'ai vu les cultivateurs à l'oeuvre, pour nous fournir ees produits de U ferme dont ou a à l'heure actuelle un si impérieux besoin par suite de la paralysie dont souffrent un si grand nombre de pays.De les voir a l'oeuvre.je les respecte et je suis tou jours prêt à revendiquei leurs droits.\" C'est donc dire que tous les cultivateurs font leur grand possible pour répondre à l'effort qu'on leur demande et s'ils ne réusissent pas à atteindre leurs objectifs, il faudra rejeter la faute sur d\u2019autres que nos habitants.De son côté, M.Wilfrid Lacroix a déclaré: \"Je suis convaincu, comme je l'ai toujours clé d'ailleurs, qu'il n'existe pas d'exemp tion pour les fils d'agriculteurs.Elle existe dans les discours, mais elle n'exist - pas en fait.\" \"Ou se plaint que la production agricole diminue.Comment voulez-vous qu'elle augmente lorsqu'on prend des mesures qui sont non seulement de nature à diminuer la niain-d\u2019oeuvre disponible, mais également de nature à enrayer la production agricole\u201d.Plusieurs autres députés de langue française ont pris paît au de-bal.Us ont à peu près tous pat lé dans le même sens.Nous cite tons toutefois un extrait du dis cours de M.Louis-Pli.Lizotte.député de Kamouraska: \"Pourquoi a-t-on laissé annoncer a grandes manchettes dans les journaux que les fils de cultivateurs seraient exemptés et que ceux qui étaient mobilisés obtiendraient facilement des congés, et même y auraient droit, pour pouvoir retourner a l'agr'culturc?Pourquoi a-t-on laissé les journaux annoncei cette politique du gouvernement, lors qu\u2019en certains milieux on s'ingé nie à créer des embarras a ceux qit\u2019 demandent des ajournements quand ils ne sont pas encore mobilisés et à ceux qui, étant mobi lisés, demandent des conges pour retournei à l'agriculture, pout te làuilF A U l».lgC Faisant suite à la déclaration faite en mars dernier par M H H.Bloom, administrateur des machines aratoires, la Commission des Prix et du Commerce vient de rendre une ordonnance qui augmente les quotes-parts de production de machines aratoires.Le décret autorise une hausse de 10 à 15 pour cent dans les quotes parts de production de machines agricoles et augmente la quote part des pièces de rechange pour vente au Canada de 150 pour cent à 165 pour cent des ventes de 1940 Par ailleurs, la production des instruments agricoles s'est tellement améliorée quf la Commission des Prix a exempté un certain nombre de ees instruments de ce rationnement.Non seulement la production canadienne de ees machines pourra s\u2019accroître, mais aussi les importations de ees instruments.Ce relâchement des restrictions est du à une allocation d\u2019acier plus généreuse el à la coopération des Etats-Unis.Pour détermine! les exemptions aux restrictions de ce rationnement.on se guide sur les besoins d instruments des cultivateurs pour accroître leur rendement et pour s'adonner à la culture des denrées les plus indispensables On a augmenté substantielle ment, les quotes-parts sur des ai tides tels que les machines a trai re.les centrifuges et les instruments nécessaires à la récolte du loin et des engrais d'alimentation.On a tout à fait exempté des restrictions sur le rationnement des machines aratoires, les couveuses artificielles, les brouettes, les broches à clôture électriques, ce qui permet l'emploi d'une seu le broche pour clôturer les bes tiaux.les fourches, les semoirs a main, les sarcleuses, certaines pompes et certains réservoirs, etc.Réunion du bureau de direction Au moment uù nous allons sou» presse, le Bureau de direction de FU.C.C.tient l\u2019une de ses doit* assemblées annuelles.Le président général.M.Abel Marion préside les délibérations qui se sont ouvertes hier matin.Lundi, les membres de l\u2019exécutif ont éga lenient tenu une assemblée.Le Bureau de direction de IV C.C.se compose du président, de* deux vice présidents, d\u2019un directeur pour chaque diocèse ou parti de diocèse.Trois membres du conseil d\u2019administration de l.i Coopérative Fédérée siègent de droit dans le bureau central de rU.CC.Les directeurs sont les présidents des unions diocésaines L'exécutif est constitué du prés» dent, de deux vice presidents, tous trois élus au congre: annuel de ('Union, et de deux membres du bureau central nommes pat le bureau même, à la première reunion suivant le congrès annuel Nous avons cru devoil donner ees quelques détails pour permettre a plusieurs de connaître comment et par qui est administra icui association.^ 68 I'ARC.Z (III ¦ OIS Hebdomadaire Agricole Fondé en 1929 tournai ncodomadaire.organe ofliciol do l\u2019Union des Cultivalouis do la Cooporalivô Federee ®t des Cercles de lermières.GERAR*.FILION.L.S C.directeur.Abonnement : Tous les membres do l\u2019Union Catholique des Cultivateurs, qui payent un© cotisation annuelle de $3.00 reçoivent le journal.Les personnes qui pour ditlérentes raisons ne peuvent étr® membres do l'U.C.C.peuvent s'abonner au tarit suivant : $1.00 par année : $2.50 pour trois ans : $1.50 par année à l\u2019étranger.Publicité : Lo tarit de la publicité est do 20 cents la ligne agate ou $2.80 le pouce-colonne.Toute annonce ou tout avis d\u2019annulation doit arriver huit lours avant la date de la publication.Le tirage de la \"Terre de Chez Nous\" est certilie par l\u2019Audit Bureau ot Circulations Correspondance : Pour toute question touchant la rédaction, l\u2019administration ou la publicité, adressez vos lettres a : La 'TERRE DE CHEZ NOUS\" 515, ave Viger.Montreal \u2014 Tél.LAncaater S273 Imprimé au \"Syndicat d\u2019Oeurres Sociales Limité\".Ottawa.LA TERRE DE CHEZ NOUS bien le croire, pur la paresse ou le souci de ne pas être dérangé; il y a peu de bureaux où l\u2019on travaille plus et mieux qu\u2019au Secrétariat général de l\u2019Union.Il s\u2019agit plutôt d\u2019une question d\u2019efficacité et de rendement.Donc, à chacun sa tâche; aux individus la solution de leurs problèmes particuliers; à l\u2019association professionnelle la défense du bien commun de la profession agricole.Gérard FILION.CRBBWREf A chacun sa tâche Pour la pteAAe acadienne Beaucoup de cultivateurs croient qu\u2019une association «comme l\u2019U.C.C.a pour fonction de s\u2019occuper de leurs intérêts personnels, de résoudre leurs problèmes particuliers.Au Secrétariat général de l\u2019Union, nous recevons chaque jour des demandes de cette sorte.Celui-ci nous prie avec instance d\u2019intercéder en sa faveur auprès de la Commission des Prix et du Commerce en temps de guerre pour qu\u2019il puisse acheter telle ou telle machine agricole; celui-là nous demande d\u2019user de notre influence pour faire sortir son garçon de l\u2019armée ou pour le faire exempter du service militaire; un troisième voudrait que l'Union lui obtienne un lot de colonisation; un quatrième nous prie de lui faire avoir un permis d'abattage.Ajoutez à cela des demandes de renseignements sur le rationnement de l'essence, de la viande, des pneus, sur le contrôle de la vente des machines agricoles, sur la fixation des prix du sirop d\u2019érable, des pommes de terre, du beurre, des viandes.Chaque matin, le courrier contient cinq, dix, quinze lettres traitant de cas particuliers et invariablement l'on nous demande de répondre le plus tôt possible, car il s'agit toujours d'une affaire excessivement urgente.Nous n\u2019avons jamais manqué de faire notre possible pour aider à résoudre ces cas particuliers.Nous avons la conviction d\u2019avoir rendu des services précitux à des centaines de cultivateurs qui, sans le secours de l\u2019Union, auraient eu des embarras graves ou auraient subi des pertes lourdes.N'empêche cependant que cette sollicitude pour les individus a détourné en partie l\u2019Union de sa véritable fin.Car, il faut le répéter souvent, une association professionnelle a pour but de promouvoir le bien commun de la classe qu'elle est censée représenter.Et ce bien commun, c\u2019est l'intérêt général, qui est bien différent de l'intérêt particulier.qui peut même assez souvent lui être contraire.Cet intérêt particulier, il appartient à chacun de le défendre, tandis que l'intérêt général ne peut être sauvegardé efficacement que par un groupement ou une association.Four mettre en blanc et en noir ces considérations théoriques, disons que c\u2019est l\u2019affaire de chaque cultivateur d\u2019avoir soin de ses caches pour qu\u2019elles donnent le meilleur rendement de la façon la plus économique, mais que par contre c\u2019est l'affaire de l\u2019association professionnelle de proposer et de défendre une politique agricole qui permette aux cultivateurs de tirer une juste rémunération de leur industrie laitière.Le membre de l\u2019U.C.C.qui demande au Secrétariat général de lui rendre de menus services à propos de ceci et de cela imite le cultivateur, pince-sans-rire probablement, qui nous écrivait récemment pour nous demander d'aller lui donner un coup de main aux semailles; il avait payé sa cotisation, disait-il, et par conséquent, il avait le droit d\u2019exiger un tel service.En outre de la question de principe il y a l\u2019aspect pratique du problème qu\u2019il ne faut pas oublier.Si les membres de l'U.C.C.enterrent littéralement le personnel très restreint du Secrétariat général de demandes particulières chaque lois qu\u2019ils éprouvent une difficulté, quel temps restera-t-il au président, à l\u2019aumônier ou au secrétaire général à consacrer à l\u2019étude et à la solution des problèmes généraux les plus importants?Depuis le début de la guerre, la vie s\u2019est excessivement compliquée; l\u2019Etat intervient partout, souvent avec plus ou moins de compétence.Il est donc très important (pie la classe agricole ait à son service quelques hommes ayant pour fonction de faire des.suggestions et des demandes, de redresser les torts quand il y en a, de discuter et d\u2019argumenter avec qui de droit, de féliciter ou de blâmer à l\u2019oc-easion, en somme de remplir le rôle peu intéressant mais nécessaire du chien de garde qui tient en respect les maraudeurs tentés de pénétrer dans le verger à la faveur de l\u2019obscurité ou en l\u2019absence du maître.C\u2019est là une des fonctions les plus importantes d'une association professionnelle.Si les cultivateurs veulent \u2014 et \u2018-\u2019est bien notre avis qu'ils y tiennent \u2014 que l\u2019U.C.C.remplisse pleinement cette tâche, alors qu\u2019ils évitent dans la mesure du possible de disperser ses efforts dans une foule de petits problèmes de dixiéme ordre; autrement dit, qu\u2019ils cessent de considérer l\u2019Union comme une agence de renseignements et de réclamations et qu\u2019ils lui laissent accomplir sa véritable fonction qui consiste à promouvoir l\u2019intérêt général de la profession agricole.Cela ne veut pas dire que nous cesserons à partir d\u2019aujourd'hui de nous occuper de cas particuliers.Nous con-i muerons à faire notre possible pour aider nos membres chaque fois qu\u2019ils auront recours à nos services.Mais, de-grâce, qu\u2019on ne le fasse que dans le cas d\u2019absolue nécessité et.qu\u2019on cesse de croire que le Secrétariat général de l\u2019Union o a d\u2019antre l one lion que de faire les commissions de celui-ci ei de celui-là.Cette attitude n\u2019est pas dictée, qu'on veuille 11 se fait présentement une souscription publique dans tout le Canada français afin de recueillir les fonds nécessaires au lancement d\u2019un journal quotidien de langue française dans les provinces maritimes.Hans toutes les paroisses du Québec des solliciteurs bénévoles tendront la main en faveur de cette oeuvre de vie française.L\u2019objectif de $100.000 devrait être facilement atteint et mémo dépassé, car pour employer des termes à la mode, l'objectif fixé n\u2019est pas un plafond mais un plancher; il n\u2019y aura pas de rationnement à la générosité.Les cultivateurs ne manqueront pas de contribuer généreusement à cette souscription; des paioisses d\u2019origine acadienne comme Saint-Jacques de l\u2019Achigan, Saint Grégoire de Nicoiet, l'Acadie, où l\u2019on sent encore le noble entêtement des fils de la dispersion, tiendront à se signaler d\u2019une façon particulière.Que l\u2019on donne donc généreusement en se rappelant que la charité n'a jamais appauvri personne.Bien au contraire la fondation d'un quotidien français en Acadie sera, même pour nous du Québec, un enrichissement national.de Costa-Rica, qui a terminé ses études à l\u2019université catholique de Washington et qui vient enquêter sur ie mouvement soc'jl au pays de Québec.A part ces visites rares et mut à fait inattendues, nous avons le plaisir d'accueillir assez souvent des visiteurs des provinces maritimes, de l\u2019Ouest canadien et des Etats-Unis.C\u2019est donc la preuve que l\u2019Union Catholique des Cultivateurs prend une importance grandissante, et dont les cultivateurs du Québec peuvent tirer une légitime fierté.£i#nej Ç.V\\ P.De temps à autre nous recevons des demandes de renseignements ou des lettres ouvertes qui ne portent pas ce signature.Elles vont au panier.Nous n\u2019entretenons pas de correspondance avec des personnes qui oublient ou refusent de se faire connaître C\u2019est une règle générale qui s'applique rigoureusement dans tous les journaux responsables.Donc, signez vos lettres; sinon pas de réponse.he la CUite tare Quand un parent éloigné vient voir les siens, on a l'habitude de dire que c\u2019est de la visite rare.L\u2019U.C.C., elle aussi, reçoit de temps à autre de la visite tare.Sans avoir chèiché à se faire une publicité tapageuse, l\u2019Union Catholique des Cultivateurs commence à être connue dans les milieux catholiques d\u2019Amerique.Depuis quelques années, il nous vient au Secrétariat général de l\u2019Union dis visiteurs d\u2019un peu partout.L automne dernier, c\u2019était deux jeunes ingénieurs de Mexico qui s\u2019occupent d\u2019oeuvres d\u2019action catholique dans leur pays.En janvier, nous avions la visite d\u2019un prêtre de Melbourne, Australie, qui est attache dans son pays à des oeuvres de presse catholique.La semaine dernière, c\u2019était au tour d\u2019un père de la République Xa coopération eh tfhÿ le terrs Le mouvement coopératif e Grande-Bretagne, loin d\u2019avoir ét paralisé par la guerre, a plutû acquis un élan accéléré depuis 1 début des hostilités.Voici que ques-uns des chiffres du bilan d décembre 1941: Membres: 0,803,972; Capital: $1,058,493,702; Chiffre de ventes: $2,295,743,674 Surplus Net: $187,882,879; Les manufactures coopérative ont et plus produit pour une v; leur de $270,384,165 de marchai dises destinées à ravitailler les in: gasins coopératifs.Depuis quatre ans.la populatioi anglaise a eu maintes fois l\u2019occt sion de constater l\u2019esprit d'initiat; ve et d'entr\u2019aidc que la coopératio; inspire à ses membres.Les joui nau>: anglais ont signalé le fai d\u2019une façon particulière dans 1 c-as du célèbre bombardement qu a pratiquement détruit en une nuit la ville de Coventry.Cette vill est, dit-on, la mieux organisée d toutes les villes d\u2019Angleterre a Suite à la page 7 (ND c ¦ ' i|l^ ***«*«\u2022* -4^ Quand ou u>i îtirdin de la victoire .LE 9 JUIN 1943 SECS ÿ Quels sont ceux qui trouvent que l\u2019U.C.C.ne fait pas assez pour eux?Le plus souvent, ceux qui n\u2019en font pas partie ., Si les cultivateurs du nord n veut, tout de suite, et sans faire signer de requête .1 xpliquc-moé ça ! l e conseil a rien qu\u2019à organi-nfl mu> délégation pour rencon-tr\" le député et lui chauffer le \"\"ps.Les élections s\u2019en vien-\u2018\"'\"t, Ti-I'aul, et n\u2019oublions pas que c'est pendant la période préélectorale que les élus du peuple «minent un coup de collier.; 13 suggestion vaut la peine étudiée, Achille .Je cours parler au maire.lean BLANCH ET.Nous avons déjà signalé la curieuse conception que certains milieux torontoniens se font des allocations familiales (janv., p.14).A l\u2019encontre des plans Marsh et Beveridge qui en recommandent l\u2019application à toutes les familles et à tous les enfants à charge \u2014 sauf peut-être le premier, \u2014 on voudrait fixer une limite au nombre d'enfants de chaque foyer à bénéficier de cette aide.Nous apprenons que certains groupes s'agitent pour faire triompher cette idée auprès des autorités: seuls les six premiers enfants profiteront d\u2019allocations, les familles de sept enfants et plus continueront de se tirer d'affaire comme elles pourront.Si le gouvernement devait donner suite aux suggestions de ces \u201caviseurs sociaux\u201d, le Canada pourra se vanter d'avoir inauguré un système nouveau.Toujours et partout l\u2019on a considéré les allocations comme une aide nécessaire surtout aux familles nombreuses.11 est clair que les ressources dont disposent les familles restreintes leur suffisent généralement.La question qui se pose donc à qui organise les allocations dans un pays est de savoir s'il convient de les verser à partir du premier enfant ou d\u2019éliminer le premier et même le second de chaque famille.Dans ce cas, les familles d'un ou deux enfants, celles qui pratiquement n\u2019ont pas besoin d\u2019aide, en seraient privées.Les familles nombreuses recevraient l'allocation pour chacun des enfants à partir du deuxième ou du troisième, et seraient assurées de ressources proportionnées à leurs besoins.C'est bon sens et logique, semble-t-il.Pardon ! Une logique nouvelle monte la tête.On a décidé de changer tout cela, de limiter les allocations non plus par le commencement de la série, mais par la fin.Ainsi, les familles restreintes seront assurées de recevoir une aide dont elles pourraient se passer, tandis que les familles nombreu ses seront mesquinement pourvues, comme par le passé.Le Canada aura eu la gloire d'inventer cette prime à la famille restreinte ! L\u2019illogisme est d'autant plus surprenant que les allocations font partie d'un plan de sécurité générale dont les éléments sont agencés selon une stricte interdépendance.L'économiste Marsh y a déterminé le taux de prestations et allocations de manière à assurer à mus le minimum de simple subsistance; et ses calculs supposent que les allocations familiales vc«it à tous les enfants.Si l\u2019on décidait de limiter les prestations au sixième enfant, les familles de sept enfants et plus, \u2014 qui comptent plus de 1,000,000 de personnes, \u2014 resteraient pour la plupart insuffisamment pourvues, et le Canada serait doté d'un plan de sécurité générale qui maintiendrait systématiquement à l\u2019écart de scs avantages un dixième de sa population.On se contenterait de sourire si la suggestion n\u2019était de nature à jeter l\u2019odieux sur l\u2019Etat, en l'amenant à commettre une injustice flagrante.On veut limiter son action lorsqu\u2019il s'agit d'aider les familles nombreuses, mais on ne voit aucun inconvénient à ce que ledit Etat continue sans limite les charges qu\u2019il leur impose: impôt d'argent et impôt du sang.En temps normal, le gouvernement d'Ottawa tire une part notable de ses revenus \u2014 $310,000,000 en 1940 \u2014 des taxes sur les objets de consommation.Cavi||m Or, il est clair que plus il y a de consommateurs __________ dans une famille, plus on y paie d'impôts de consommation; et il est évidemment impossible à l\u2019Etat de limiter le paiement de cet impôt à un nombre défini d\u2019enfants et d\u2019en exempter les autres.Le chef de famille nombreuse, le moins capable de contribuer au trésor national, est donc grevé à l'inverse de ce qu\u2019exige la justice distributive.Contentons-nous de citer la taxe d'achat de 8% que le père de douze enfants paie quatorze fois, alors que le célibataire ne la paie qu\u2019une fois.## La création des fermes agricoles à la radio c suscité beaucoup d'intérêt chez nos concitoyens de langue anglaise.Cette pratique constitue un excellent moyen d\u2019éducation pour la population rurale.A la portée de tous les gens, cette méthode fait connaître la technique et les problèmes agricoles aux cultivateurs sans demander un gros effort à ces derniers.On n'a qu\u2019à tourner le bouton et voilà .! L'article que nous reproduisons est tiré du \"Maritime Farmer and Cooperative Dairyman\u201d.S\u2019il y a encore des gens qui doutent de la valeur des \u201cFarm Radio Forum\", ils devraient un lundi soir, se joindre à l'un des quelques centaines de groupes qui se sont formés spécialement en vue d\u2019écouter ces programmes.De même pour l'Impôt du sang: quand on a besoin de défenseurs, l\u2019Etat va les chercher où ils sont, surtout dans les familles nombreuses.Il ne limite pas l\u2019enrôlement parmi les trois ou les six premiers enfants; il prend tous ceux en âge de porter les armes.C\u2019est ainsi qu'on a vu des familles donner à l\u2019armée six, huit et jusqu\u2019à dix garçons.Et nu) n'ignore que, dans 99% des cas, les recrues tirées des familles nombreuses ne servent que dans le rang, à la plus maigre solde; alors que Ces groupes sont formés\" d\u2019hoin-le fils unique, s\u2019il rejoint l\u2019armée, a généralement mes et de femmes qui ne deman-les moyens de s'assurer à l\u2019avance un grade embelli dent Qu'à se renseigner sur les d avantages pécuniaires.\tvateur canadien et de sa famille.Le régime d'allocations que d\u2019aucuns voudraient Le \u201eFarm Radio Forum.esl un pour le Canada n'est donc pas seulement saugrenu; prujet énorme.Radiodiffusée d\u2019un il est injuste et odieux.Aucun sytème adopté jus- bout à l\u2019autre du pays, l\u2019émission qu\u2019ici n\u2019impose de limite au nombre d\u2019enfants bé- est écoutée par plus de 700 fo-néficiaires.Ni sir William Beveridge _ni le Dr ™\ti'/fJ,^ S,f.\t't ! -® Marsh n'auraient osé en suggérer l\u2019idée, sous peine de se voir discréditer aux yeux des économistes sérieux; et M.Mackenzie King, lui-même sociologue éminent, hésitera, croyons-nous, à attacher son nom à une mesure pour appuyer le système d\u2019un pareil illogisme.Y a-t-il au moins quelque raison valable pour appuyer le système préconisé ?10,000 personnes qui tirent leur subsistance de l\u2019agriculture.Le développement du mouvement a été rapide, mais si l'on considère qu\u2019il y a 700,000 fermes au Canada et un nombre à peu près égal de familles agricoles, il reste encore beaucoup à faire.Un des points importants des \u201cFarm Forum\" est le réveil de l'intérêt pour la discussion des choses qui intéressent la classe agricole, et dans plusieurs groupes, il est intéressant de voir les 11 y en a évidemment une, mais qu\u2019on ne dit pas tout haut, qu'on dissimule avec soin, qu'on enveloppe de prétexte spécieux, tirés de l\u2019eugénisme ou de l\u2019économie.La voici: on craint que des jeunes prendre la tête du mouve- allocations étendues à tous les enfants ne favorisent\tLa présentation des diffé- .\t.\t., rents problèmes ruraux de toutes davantage les groupes ethniques encore généreux ,es pj£ties du Canada constitue en natalité: Acadiens, Canadiens français, Italiens aussj une contribution importante et Polonais, en très forte majorité catholique et des émissions radiophoniques.Par surtout logés dans le Québec.On voudrait donc leur intermédiaire, une camarade-que le gouvernement vote une mesure d'exception odieuse, vexatoire, contre les catholiques en général et contre nous en particulier.rie' nouveau genre est à se créer, reliant les producteurs de blé de l\u2019Ouest, les producteurs de fruits des provinces du centre et les producteurs de pommes de terre des provinces maritimes.Chaque groupe a démontré de façon plus Ce n\u2019est pas le moyen de resserrer l'unité canadienne.La famille qui existe entre les deux races, et que nous avons tant de peine à cimenter, ne évidente que les problèmes des pourra que s\u2019élargir.Le pacte de la Confédération différentes régions sont intime-a été conclu à la condition expresse que les deux\tet t*ue *eurs solutions races soient traitées sur un pied d\u2019égalité.Si Ion sur ragricullure canadienne en veut que le pacte dure, il faudra cesser de donner général.aux Canadiens français l\u2019impression qu\u2019on les con- r .\t.j ,\t_\t, La matière presentee aux gens sidère comme une nuisance dans la Confédération a qUj écoutent ces émissions est cause de leur vitalité, et qu\u2019on ne les juge utiles préparée par des hommes qui ont qu\u2019en temps de guerre, alors qu'on trouve excellent fait une étude approfondie des de voter une loi de conscription pour envoyer leurs problèmes agricoles et le coût du I ««nttntl zl *Afztn l c- o 1 î z\\n rln nnc ri I f trop nombreux fils au front ! (Extrait de \u201cRelations\u201d) L.L.S.J.'est U Sou de la Fraternité française\u201d 9ème liste de souscriptions Montants anictmûrement perçus $537.22 Souscriptions des Coopératives Souscriptions des cercles de l\u2019U.C.C.JUIN 1er,\tSte-Rose de Poularies, Abitibi\t.2.00 4\tSt-André de Restigouche,\t \tBonaventure \t\t.5.60 \tPlessisville, Mégantic \t\t.3.00 5\tSt-Germain de Grantham,\t \tDrummond \t\t5.00 7\tSt-DenLs sur Richelieu,\t \tSt-Hyacinthe \t Le Cercle des Fermières de St-DenLs sur Richelieu,\t.5.00 \tSt-Hyacinthe \t St-Ambroise, Chicoutimi\t.2.00 \t(2ème souscription) \t\t.1.00 JUIN 7 Syndicat Coopératif, St-Denis sur Richelieu, St-Hyacinthe 2.50 7 La Caisse Populaire de St-DenLs sur Richelieu, St-Hyacinthe .2.50 Personnelle JUIN 1er.M.Jean Blanchet, Rlmouski\t2.00 Total reçu au 7 juin 1943\t$567.82 *\u2022\u2014- travail d\u2019organisation de ces différents groupes est défrayé par les ministères provinciaux de l'Agriculture et par la Fédération Canadienne de l\u2019Agriculture.Les officiers qui se sont dévoués pour ce genre de travail sont d'avis que les \u201cFarm Forum\u201d ont démontré une grande valeur comme moyen de stimuler les cultivateurs à faire une étude plus approfondie de leurs problèmes, et ainsi, nous sommes définitivement sur la piste qui nous conduira vers une meilleure agriculture.Prunes et pruneaux pour l\u2019armée Toutes les conserves de fruit» et les confitures dans les dépôts d\u2019approvisionnements de l\u2019armée canadienne sont régulièrement vérifiés par les inspecteurs de la Section des conserves de la division des fruits et légumes au ministère fédéral de l\u2019Agriculture.Au cours des douze derniers mois, on a trouvé quelques lots de conserves qui étaient inférieurs à la qualité indiquée, et ils ont été condamnés; des boites de pommes s'étaient gonflées au cours de la conservation; c\u2019est ce que lus qu\u2019à travers le chapeau des autres.Monsieur Lussier est un homme loyal et competent.Son expérience est toute entière au service des coopérateurs agricoles qui nous sauront gré de rendre un témoignage d\u2019appréciation à celui qui, de simple commissionnaire qu'il était en 1913, est devenu le chef de notre département du beurre et du fromage.Nous profitons de l\u2019occasion pour rappeler que c'est à la.coopération \u2014 plus exactement ¦ ù l'ancienne Coopérative des Fromagers de Québec \u2014 que revient le mérite d\u2019avoir organisé la réception du beurre et du fromage en consignation, de même que la vente suivant des standards de qualité qui ont servi de base à l'etablissement de la loi fédérale actuelle concernant la classification des produits laitiers.Cette même Coopérative des Fromagers de Québec a publié un bulletin vendu plus tard à des intérêts privés qui changèrent son nom en celui de \u201cBulletin des Agriculteurs\u201d, dirigé un temps par feu Noé Ponton.Nous référons au numéro du 10 février 1917 et nous citons M.L.-P.La-coursière, qui était dans le temps inspecteur général adjoint des beurreries et des fromageries de la province \u2018\u2018La Société Coopérative Agricole des Fromagers de Québec., bien qu\u2019elle n\u2019existe que depuis sept ans, a déjà rendu des services incalculables à notre industrie laitière.Par la classification et par le contrôle qu\u2019elle exerce, la qualité de nos produits laitiers s'est améliorée au point de rivaliser avec les meilleurs produits du monde entier.Elle a fait disparaître la différence de \u2018Ac, Vsc et même le entre le prix de notre fromage et celui de l\u2019Ontario, ce qui faisait croire, à notre grande humiliation, que nous étions incapables, dans cette province, de faire du fromage de première qualité.Elle a encore établi à l\u2019évidence que le beurre de la province est le meilleur sur le continent.\u201d L\u2019industrie laitière se retrouve sur la très grande majorité des fermes de Québec et cela pour longtemps encore, selon les apparences.Notre département du beurre et du fromage répond donc a un besoin réel.Les services qu\u2019il a rendus ne sont plus à démontrer; ceux qu\u2019il petit rendre n\u2019ont d\u2019autres limites que l\u2019attitude des coopérateurs à l\u2019cnilroit de leur Centrale.Roméo MARTIN, agronome, Chef du Service Educationnel di esd a ni es, Messieurs, Au cours des quelques minutes Banque Canadienne Nationale Actif, environ $180,000,000 LA TERRE DE CHEZ NOUS LE 9 JUIN 1943 \"ape «\t.\t.I Les agronomes et le problème j I\tde la main-d\u2019oeuvre ! Lettre ouverte au ministre fédéral du Travail, l'Hon.Mitchell.Dans le dernier numéro de \u2018\u2018La Terre de Chez Nous\u201d, nous annon-u.ons que le congrès général de la Corporation des Agronomes du Québec se tiendra à Oka les 28, 2!) et 30 juin prochains.Au cours de ce congrès annuels, les agronomes étudient différents aspects de notre problème rural.Mais il ne faut pas croire que les techniciens agricoles s\u2019occupent des problèmes qui touchent les praticiens seulement une fois par année.Tous les jours, des groupes d\u2019agronomes étudient ces problèmes et essaient d\u2019y apporter des solutions.Leur contact continuel avec la classe agricole leur permet de bien saisir un problème d'en connaître les éléments et de là, d'y trouver des remèdes adéquats et efficaces.Les cultivateurs, par l'entremise de leur association professionnelle, ont organisé la défense de leurs intérêts.Dans le monde agronomique, il y a aussi des problèmes qui se posent aux techniciens.Ils se sont donné eux aussi une association qui leur permet d\u2019étudier ces problèmes en groupe et de sauvegarder leurs intérêts.Il arrive très souvent que la situation du cultivateur touche de très près le travail de l\u2019agronome.Le technicien ne peut rester indifférent aux difficultés que doit surmonter le producteur.Le travail de l\u2019agronome sera d'autant plus facile que la situation de l\u2019habitant sera meilleure.Depuis longtemps les agronomes ont compris ce principe et l\u2019ont appliqué en secondant les efforts des cultivateurs et en prenant la voix pour eux, à la suite ou de concert avec l'association qui a pour fonction propre de faire entendre les justes réclamations Cie la classe agricole.Depuis le début de la guerre, les agriculteurs ont dû affronter plusieurs nouveaux problèmes.Les autorités demandent beaucoup au cultivateur, mais souvent elles ne se préoccupent pas assez des difficultés qu'il devra surmonter pour répondre à l\u2019appel.Par plusieurs moyens différents, les intéressés ont fait valoir leurs griefs et expliqué leur situation.Les agronomes ont porté leur attention sur ces problèmes.Dernièrement, nous recevions de la filiale des Cantons de l'Est de la Corporation des Agronomes, une série de résolutions envoyées à nos gouvernants.Les agronomes de cette région suggéraient des solutions pour plusieurs problèmes d\u2019actualité.Les résolutions portaient sur la pénurie de main-d'oeuvre, la difficulté de se procurer des instruments aratoires, la rareté des engrais chimiques et des aliments protéiques.Aujourd\u2019hui, la Corporation des Agronomes envoie une lettre ouverte au ministre fédéral du Travail, l'honorable Humphrey Mitchell, pour attirer son attention sur la pénurie de main-d\u2019oeuvre agricole qui sévit actuellement dans nos campagnes.Nous publions le texte de cette lettre en espérant que tous les cultivateurs se donneront la peine de la lire.L.P.P Montréal, le 4 juin.1943.Jwonsieur le Ministre, La production agricole se trouve présentement dans une situation grave.L'inclémence de la température et la rareté de la mains-d'oeu-vre ont retardé l\u2019ensemencement par tout le Canada et les Etats-Unis.Dans le Québec, plus de la moitié du travail reste encore à faire, ainsi qu\u2019en fait foi le rapport télégraphique sur l\u2019état des cultures au 29 mai 1943, publié par le ministère de l'Industrie et du Commerce de la province de Québec.Pour peu que cet état de choses se prolonge, il est à craindre que l\u2019approvisionnement des civils et de nos troupes soit sérieusement compromis.On admet officiellement qu'il manque à l'agriculture québécoise, à l\u2019heure présente, quelque 15,000 hommes.Il serait peut-être plus juste de porter ce chiffre à 20 000.Quant à la machinerie agricole, elle ne saurait donner beaucoup dans l\u2019état où elle se trouve; pas plus d'ailleurs que l\u2019ingéniosité habi tuellc des cultivateurs ne saurait suppléer aux facteurs essentiels de la production.Ces faits sont du domaine public.Ils illustrent la situation générale de l\u2019agriculture dans la province de Québec.On pourrait sans peine établir, ;ar de multiples exemples, qu\u2019il en va de même pour l\u2019Ontario, l\u2019ouest canadien et les Etats-Unis, Ainsi l\u2019Indiana, l\u2019Illinois, le Missouri, le Kansas et l\u2019Arkansas sont noyés par les inondations et plus de 1.250.000 acres de terre ne peuvent être ensemencés.Considérant ces circonstances absolument extraordinaires et exceptionnelles, la Corporation des Agronomes de la province de Québec croit de son devoir de prier l'Etat d\u2019intervenir immédiatement, dans ce domaine, par une législation appropriée.Une ordonnance spéciale devrait être émise sans retard aux fins suivantes: 1\u2014\tOrdonner aux régistraires dé suspendre, au moins jusqu'à la fin de novembre 1943, le recrutement et l'examen des ruraux.(Les avis de comparution que les régistraires adressent présentement aux ruraux désorganisent les travaux de ferme et causent des dommages irrémédiables aux cultures, empêchant au surplus les techniciens agri coles, qui doivent préparer les dossiers des intéressés, de se consacrer entièrement aux exigences de la production); 2\u2014\tAmnistier, au moins temporairement, les ruraux qui ne se sont pas conformés à la loi et qui, de ce fait, sont considérés comme délinquants par l'armée.(Une telle mesure procurerait à ces jeunes gens, à leurs familles el aux techniciens qui ont mission de les aider, la quiétude d\u2019esprit nécessaire à une production intensifiée); 3\tLibérer temporairement une proportion convenable des soldats de provenance rurale qui sont à l\u2019entraînement et qui pourrait aider à la production agricole; 4\tAccorder des octrois à la main d'oeuvre agricole, de façon à ramener sur les fermes les ouvriers qui se sont laissés attirer par les salaires comparativement plus élevés offerts par les entreprises in dustrielles.La Corporation des Agronomes de la province de Québec soumet respectueusement que la gravité de la situation exige l\u2019application immédiate de telles mesures, tant au point de vue civil qu\u2019au point de vue du succès de nos armes.Agréez, Monsieur le Ministre, l\u2019expression de notre entier dé vouement.La Corporation des Agronomes dt la province île Québec I M.l'abbé E.Lepage | j obtient sa maîtrise j Nous apprenons que l\u2019abbé Ernest Lepage, professeur à l\u2019Ecole d\u2019Agriculture de Kimouski.vient de recevoir de l\u2019Ecole des Gradués de l\u2019Université Laval, le titre de maître ès sciences agricoles, avec grande distinction.M.Lepage a poursuivi ses études à la Faculté d\u2019Agriculture de Sain-tc-Anne-de-la-Pocatière et la thèse qu\u2019il a présentée avait pourtitre: \"ETUDES DES LICHENS, DES MOUSSES ET DES HEPATIQUES DU QUEBEC ET LEUR ROLE DANS LA FORMATION DU SOL ARABLE DANS LA REGION DU BAS ST-LAURENT, DE LEVIS A GASPE\u201d.Le jury chargé de juger le travail de l\u2019abbé Lepage était composé du Dr Elzéar Campagna, directeur du département de Phytotech-nic, à l\u2019Ecole Supérieure d\u2019Agriculture de Sainte-Anne-de-la-Pocatiè-re et M.Auguste Scott.M.Sc., chargé de cours de Pédologie, au même endroit.Voici un résumé du travail présenté: \u2014 L\u2019auteur fait une étude sommaire de la géologie et de la pédologie de la région du Bas St-Laurent, en tenant compte des trois divisions naturelles: le rebord de l\u2019estuaire, les plateaux du sud de l'estuaire et la péninsule gaspésienne.Les diverses formations géologiques sont passées en revue en s'appuyant sur les travaux publiés antérieurement.Abordant les âges récents, il étudie l'action des glaciers et de la mer Champlain dans le façonnement du relief, tel qu\u2019il apparaît aujourd'hui.Somme toute, la région étudiée est à la fois très vieille et très récente.Les assises solidifiées datent du Primaire et le manteau superficiel appartient à l\u2019époque géologique la plus récente, le Quaternaire.Les glaciers et la mer Champlain nous ont légué la plupart de nos sols arables, sauf dans la Gas-pésie, où le sol s'est formé surtout sur place et provient de la désagrégation de roches très tendres.A l\u2019état de matériaux grossièrement effrités, ces sols n\u2019étaient pas hospitaliers aux plantes supérieures.II a fallu qu\u2019un travail pionnier fut accompli par les lichens, les mousses et les hépatiques, travail patient qui a désagrégé les ro-caillcs, accumulé de l\u2019humus ^t permis le développement des mi-croorganismes; en un mot.ils ont fait, d\u2019un sol inerte, un tout vivant.Ce stage de végétation bryophyti-que fut probablement de plus longue durée que celui de la grande forêt.La partie principale du travail présenté est constituée de la liste des lichens, des mousses et des hépatiques du Québec, y compris les iles d'Anticosti et Miquelon.Cette liste contient 1330 entités différentes, dont 39fi représentant des additions aux espèces, variétés et formes déjà connues.Les habitats et les distributions géographiques sont notés pour Québec et généralement pour l'Amérique du Nord.L\u2019auteur a bénéficié de l'aide de plusieurs savants des Etats-Unis, entre autres, du Dr Abel-J.Grout, Newfane, Vermont, du Dr A.-W.Evans, Yale University, New-Ha ven, du Dr A.LeRoy Andrews, Cornell University, du Dr (Mada me) Winona Welch, Depauw University, Du Dr C.-W.Dodge, Missouri Botanical Garden, du Dr Albert lierre.Stanford University, Californie.oh! le coeur d\u2019une mère! .c'est là que s\u2019esl réfugié le don de la double vue.j Le prix des pommes de terre Plusieurs lecteurs nous ont demandé de publier les prix fixés pour les pommes de terre par la Commission des Prix et du Commerce en Temps de guerre.Ces prix sont ceux fixés pus l\u2019ordonnance no 236.Pour l\u2019application de cette ordonnance, le Canada a été divisé en quatre régions.La province de Québec fait partie de la région no 1.Le prix maximum (y compris tous les frais) auquel une personne peut vendre en gros, en quantités moindres que des wagons complets l\u2019une des catégories et variétés suivantes de pommes de terre livrées dans la province de Québec sera: (a)\tà Montréal, $2.00 le contenant de 75 livres de pommes de terre de la catégorie Canada de luxe (fancy).$1.70 le contenant de 75 livres pour la catégorie Canada no 1; $1.70 le contenant de 75 livres pour toute autre catégorie, variété ou qualité; (b)\tà tout autre endroit dans la province pour l\u2019une quelconque des catégories indiquées à l\u2019alinéa (a) précédent, le prix maximum à Montréal avec le montant, s\u2019il y a lieu, en plus ou en moins, selon que les frais normaux de transport des pommes de terre par wagons complets de Charlottetown à tel autre endroit, sont supérieurs ou inférieurs aux frais normaux de transport des pommes de terre par wagons complets de Charlottetown à Montréal.Ce qui veut dire que pour déterminer le prix dans une localité autre que la ville de Montréal, il faut connaître les taux de transport de Charlottetown à cet endroit.A partir du premier juin 1943, le prix livré maximum est de 50 sous le contenant de 75 livres et de 65 sous le contenant de 100 livres en plus du montant fixé dans le paragraphe ci-dessus, pour des quantités moindres que des wagons complets.Au wagon complet, le prix a.contenant de 75 livres est au-men té de 35 sous et l\u2019augmentation pour le contenant de 10(1 livre, J de 47 sous.Pour ce qui concerne le, eultiva leurs, voici ce que dit un autre ar-tide de l\u2019ordonnance: \u2018\u2018Le prix maximum auquel lm premier producteur quelconque ,|c pommes de terre peut vendre aU détail une catégorie quelconque Ile pommes de terre dans une région quelconque du Canada, sur un mar-ché public ou autrement -era h somme (a)\tdu prix maximum dcii-rminé par la piesentc ordonnance [tour les ventes en gros (chiffres donnés plus haut) de ces pommes de terre en quantités moindres que des wa-gons complets dans celte region du Canada, et (b)\td\u2019une majoration m dépassant pas quatre dixièmes ; 4/1 o) d\u2019un sous la livre, lorsque ces pom.mes de terre sont vendues dans des contenants de 50 livres ou 100 li-vres, ou cinq dixièmes (5/10.d'un sous lorsque ces pommes de terre sont vendues dans des contenants de 50 livres, ou six dixièmes (6/10) d\u2019un sous la livre lorsque ces pommes de terre sont vendues ou huit dixièmes (8/10) d'un sous dans des contenants de 25 livres la livre lorsque ces pomme, de terre sont vendues dans de- contenants de 15 ou 10 livres ou dans des contenants plus petits Après que le cultivateur aura réussi à trouver le prix de.- patates dans sa localité, il devra donc ajouter ces fractions de sous pour chaque livre de patates, suivant les contenants qu\u2019il emploie.Les patates nouvelles La réglementation concernant les patates de terre nouvelles fait l\u2019objet d'une autre ordonnance, laquelle porte le numéro 273.Voici ce que dit l\u2019article 5: (.uite à la page 9) B.TRUDEL & CIE Fournitures et machineries pour laiteries, beurieues et fromageries.304, Place d'Youville\t:\u2014:\tMONTREAL SULFORON les fruits üne\tdu vaporisateur .\u2022 SULFORON est entièrement mouillable \u2014 reste bien en suspension \u2014 pénètre le duvet qui recouvre les jeunes fruits et le dessous des feuilles \u2014 se répand bien sur la pelure des fruits et agit RAPIDEMENT.SULFORON contrôle le mildiou, la gale, la pourriture brune, la rouille et autres maladies fongoïdes.Peut être employé en vaporisation ou saupoudrage.10 livres font 100 gallons de mélange efficace.Votre marchand local débite SULFORON en contenants de 0 et de 50 livres.CRIOLITHE ALORCO PERENOX PARMONE SULFATE DE NICOTINE 40% Suifute de cuivre \u2014 Arséniate de calcium \u2014 Vert de Scheele \u2014 Arséniate de Plomb.CANADIAN INDUSTRIES LTD Division des\tEngrais Ohimi.-s llalifaxMontiéal-TorontoOhatbam, Ont.-Ncw Westminster, K.n ne devra plus voir des inslru-monts dispendieux exposés à la Pluie.N'oublions jamais qu\u2019une \u2018¦émise pour les machines aratoi-se paie toujours d\u2019ellc-niêmc.Llle permet une plus longue du-ee et un meilleur service.Il n'y j pas une ferme où le propriétai-e ne pourrait pas trouver un coin l\"'\"Pice au remisage des instruments quand on ne les utilise pas.les veaux au moins 8 mois de l\u2019année on a tout avantage, par conséquent, à l'engranger dans les meilleures conditions possibles, à obtenir du mil et du trèfle de bonne qualité.Mais qu'cst-ce un foin de bonne qualité?Lisez bien.Il est feuillu: il ne vient pas de plantes coupées à un stage trop avancé de maturité: sa couleur est verte; ses tiges sont molles et flexibles: il contient très peu de mauvaises herbes: il est libre de moisissures et il conserve sur le fénil l'odeur caractéristique des plantes qui le composent.Il est difficile sans doute d'obtenir chaque année un foin qui réunisse toutes ces qualités.Car l'homme du sol doit compter, au temps de la fenaison, avec les aléas de la température qui contribuent souvent à gâter une partie de la récolte.En fauchant son Quond faucher?A) Le trèfle rouge \u2014 Quand il est en pleine floraison.15) I.a luzerne \u2014 La première coupe: 20% en fleurs.La deuxième coupe: 50% en fleurs.C)\tTrèfle d\u2019odeur \u2014 10 jours avant la floraison.\t' D)\tTrèfle Alsike \u2014 Quand les tètes sont brunes.E)\tLe mil \u2014 Pendant la floraison.Vous remarquerez qu\u2019on n\u2019encourage jamais à commencer la fenaison après que toutes les plantes sont en fleurs ou en graines.Un autre avantage En fauchant de bonne heure, avant la maturié des graines, on a beaucoup plus de chance à se débarrasser de certaines mauvaises herbes annuelles qui infestent non seulement son propre champ mais aussi ceux du voisin.Celui qui laisse mûrir sa prairie de marguerites rend certainement un mauvais service à la communauté.Enfin lorsque les foins se font à temps le cultivateur est moins en retard pour les sarclages, les récoltes, les labours d\u2019automne et il est en mesure d\u2019orienter plus efficacement le travail de la main-d\u2019oeuvre.Gare aux accidents La fenaison est une des périodes les plus propices aux accidents sur la ferme.Voici quelques petits conseils que tout le monde connaît mais qu\u2019il est bon de signaler à votre attention une fois de plus: Quand vous fauchez avec la faux ou la faucheuse n\u2019endurez pas de jeunes dans le champ.Une distraction de la part du conducteur, une culbute de la part du spectateur peuvent causer des accidents souvent mortels.Chaque fois que vous avez à travailler en avant de la faulx pour la débloquer, pour serrer un boulon, etc., etc., prenez le soin de barrer les roues de commande.En chargeant du f in soyez prudent.La fourche est un instrument très piquant et celui qui foule le foffi aime mieux la voir passer à côté de son gras de jambe.Le fouleur lui aussi doit prendre certaines précautions pour éviter de tomber et de se casser un membre.1.\tNe pas fouler trop loin en- dehors de la voitiire.2.\tBien se tenir l'équilibre, en ayant un point d\u2019appui, dès que la voiture avance.C\u2019est un devoir du conducteur d'avertir d\u2019un signe de sa main ou d'un mot quand il s\u2019agit de conduire les chevaux par la bride à la vcillotte voisine.La main-d\u2019oeuvre est rare, faisons en sorte de conserver celle que nous avons.Réparafions C\u2019est le grand temps de faire le tour de la faucheuse, du râteau.pour voir si toutes les pièces sont en ordre.S\u2019il vous manque un morceau vital, vous êtes mieux de le faire venir tout de suite pour être certain de l\u2019avoir au mois de juillet.Ménagez vos instruments.De ce temps-ci ils sont irremplaçables.Mettez de l\u2019huile et de la graisse où il en faut.Cela diminue le frottement des billes ou des essieux et soulage d'autant la traction animale.DONNEZ- LEUR ^DIAMOND TIP ni iOgf\"-' I «««K DIAMOND TIP, Pali moi t idéal pour renu rd.s, contient vitamines, protéines, minéraux, etc.Prépurée pur des experts, cette nourriture u fait ses preuves.Don nez-iS lV'Sià ' '¦:; HslÉ mm® ïmm* i : mm mÊm ¦¦ \u2022' É -;'r;\u2018 ipsp > % \u2022,:.,___ mÊM ¦ mS5\tV- m li i ; a: N-C>.¦\u2022., v rets ne pourront pas m prm-,.la quantité 'le viande icpri-M -me, par ces coupons.La viande en entrepôt Tout consommateur qui .mai possède, de la viande u.u, 1 IM entrepôt, devra envoyer au cm , regional du rationnement i> ,\t- rapproché avi it le 3 juin.IJIK * I» claration écrire faite sur la p mule émise par la ComnnsMm .cet rflei, et spécifiant ia qn.e , de viande qu'il en sa pi lF UWE2 K1OV1S Sf >\"P rt PATRONS _____«*« la \"Terre île Chez N,\u201e>s' 4350 i) '\\rT ' .1 it I te-, ?-> L- 4424 PATRON 435(1 i*,iir ltankin-C.Kellam, Weston.Monsieur Guilbert a payé cette misse $450.00.La vente de Kemptvillc a remporté une \u2018meilleure moyenne que celle de Brampton puisque 14 veaux furent payés S3.705, soit une moyenne do $26404.Monsieur It -Ray McLaughlin.Oshava, Ont.a acheté au prix de $530.00.M -lio Rag Apple Korndvke.don de la Maison St-Joseph, Montréal.Horn-dyke est une fille de Montvic Rag Apple Nobleman et une soeur des 5 génisses que monsieu.McLaughlin acheta lors de la vente aux enchères du troupeau Trailvnd, l'automne dernier.vent ils diriger les coopératives et tier dc département sera remercié sous prétexte de faire de l'argent, dreuil a acheté .1.____ \u2022 .I .\u201e \u2022\t1 t .\t1 .\t1\t.1\t.\t.\t.I minii Al A /I /\\ »» Il /» /O hasardeux La ferme Haymondale de Vau la génisse qui autres organisations agricoles?Voici ce que disait à ce sujet l\u2019honorable Adélard Godbout, premier ministre de la province de Québec et Ministre de l'Agriculture au banquet annuel de la Société de Pomologie, le 18 janvier 1940; de scs services s\u2019il sort de la ligne de conduite que je trace ici, ce soir.Je veux aussi demander aux cultivateurs de faire tous leurs efforts pour se dispenser de tout assujettissement aux fonctionnaires de l'Agriculture dont 1 ¦ rôle doit se borner à vous donner de les dépenses ou économie avait été donnée par Brown Cor- \"Le gouvernement les met (les directives.Les associations profes agronomes et fonctionnaires pro- domiciles d\u2019agriculteurs ont un vinciaux) a votre entière dispose rô]e 5 jouer et devraient le jouer lion, mais ils 11c doivent pas aller q11c cc soient dis cultivateurs qui au delà des conseils qu ils ont a remplissent les places de direc-vous donner.Nos officiers sont tours de ces associations \" payés pour accomplir leur travail (L\u2019Action Catholique, 19 jan-aupres de vous mais je ne veux vicr 1940; La Tom, de chez NouS( ï janvier 1940.) aucune cause de friction.L\u2019ordr leur est donné, bien formel, de rester dans leur sphère sur le terrain de la politique; c\u2019est-à-dire d\u2019observer la neutralité absolue.S\u2019adressant aux directeurs de la Société de pomologie, Monsieur Godbout ajoutait: \u201cVotre société qui jasqu\u2019ici a excellé dans le domaine technique devrait bien res dams l\u2019administration.Coopérative de consommation et de production 1\t-Les coopératives de consommation et de production doivent-elles sc faire la lutte?l\u2019as du tout.Bien au contraire, elles ont intérêt à s'entendre et à s'entr'aider.2\t-Cette entente nécessite t-elle la dépendance de l'une vis à vis de l\u2019autre?Certes non! Que chaque coopérative siit indépendante l\u2019une vis à-vis de l\u2019autre quant a son ad- poration, LaTuque, Qué au prix de $500.00.C'est le deuxième plus haut prix de /\u2019iule la vent\".Cette génisse est une fille de Ma \u2019 t qui est un fils de Montvic Bonheur Tlartog.Hartog est la mère «le Montvic Rag Apple Ajax qui le géniteur à la tête du trou: .ci de la ferme Haymondale.T,a province de Québec fut très bien représentée dans r.\" ¦ veine' Brown Corporation.M .ni \u2022l't-Joseph, la Station Expérimentale de l\u2019Assomption et P.Bonin fc Fils furent les généreux donateurs de quatre magnifiques génisses Un peu de tout Que faire pour qu\u2019uuc coopéra live ne marche pas 1 \u2014Ne pas assister aux réunions de la coopérative.2J\u2014Arriver en retard, si on y assiste.-Profiter de tous les prélex ter une société technique, mais je I,our ni\u2018 Pas assister aux assena-prévois qu'a vos activités tcchni- blées' La pluie, les mauvais che ques vont bientôt se mêler les ac- nl'ns, *a fatigue, l'ouvrage qui tivilés d\u2019ordre économique.Vous Presse.serez appelés, pat' exemple, a\t¦* \u2014Après les assemblées criti acheter en coopération cc dont Huer ce qui s y est fait vous avez besoin dans votre pro- a \u2014-su l,a-s accepter le poste duction.De même, pour écouler tlu\u2019\"n nous offre, vos produits, vous ferez sans doute ** 7~^* 0,1 cn accc\u201c!>Tc un.n otre appel à la coopération.\tjamais content de ce que tait no- \"Je ne voudrais pas que dans ces T\u2018e comité domaines là, les officiers du dépar- ^\t^'c jamais donner son avi .tement de l'agriculture se mêlent 9uand °n nous le demande, activement de vos affaires.Ils\t8*\u2014Urer d\u2019arriére dans les ini peuvent vous aider pour former tiatives des autres et ne jamais en vos coopératives, ils peuvent vous prendre soi-même ministration, à ses directeurs et à .\t,_____ sa finance c ost une condition de qui ont remporté une moyenne de succès, de paix d'accord et üc vente de $345.00.bonne entente.3 \u2014Et pourquoi?Parce que les coopératives doivent grouper des personnes ayant des intérêts identiques, c\u2019est-à-dire semblables.La coopération est un système Nos plus sincères félicitations aux éleveurs du Québec qui sc sont montrés si généreux Les moutons sont friands d« _______f.uii _ \u201eTO\u201e1W toutes sortes de plantes et de économique et social groupant des graines, mais ils laissent les 11 ¦¦ j personnes ayant des intérêts sein- dures et grossières, de meme qu blablcs.professant et appliquant 'c's chardons et le tabouiet.\u201c\"M une même doctrine coopérative, en sés à eux-mêmes, ils paissent sur vue d\u2019améliorer leur sort.Voir de grandes étendues et comme questionnaire no ï.\tce sont des ruminants, us vivent presque exclusivement dnerues (Suite à la page 16)\tet de fourrages.rendre tous les services dont vous avez besoin au simple point de vue technique.Mais lorsqu\u2019il y aura de l'argent à manipuler et des initiatives personnelles à prendre, nous ne voudrions pas que le gouvernement s'introduise là dedans.Pour tout dire, je voudrais que les so eiétés d\u2019agriculture soient dirigées par des cultivateurs et non pas par des employés du département \u201cNos officiers sont payés pour accomplir leur travail près de vou: Je ne veux aucune cause tic friction quelconque.Cela s\u2019applique aussi à la politique.Un ordre est donné, bien formel, à tous les fonctionnaires, de rester dans leur sphère de la neutralité absolue.Il leur est défendu de se mêler de politique, parce que la politique \u2022«si une source de division dans les 9 Ne pas payer en temps ses contributions, ses parts ou actions et dûs, attendre toujours l\u2019avis de payer et meme plusieurs avis.10 Ne pas faire do recrutement et s\u2019en remettre sur les au très.10 Conseils coopératifs qu\u2019il faut augmenter: de membres ou Cc 1\t-le nombre sociétaires.2\t\u2019\u2014les service le capital les reserv 3 4 live 5 icial.> de la cooper; l\u2019éducation des membres.Ce qu\u2019il faut diminuer: 1\tles comptes recevables, le crédits aux membres 2\t\u2014les comptes payables, le dettes de la cooperative.Le COI\u2019ODUST C'.O.C.S.contrôle In tavelure de* pomme* de trric.«iti cricri c! de In tomate.Le COI\u2019OTEX ( O I S.'\u2022«nirôle la bête n palate et nuire* inscrira «unit bien ¦lue In tavelure.Plus de POMMES DE TERRE, CELERI el TOMATES - DE MEILLEURS PROFITS Les poudres C.O.C.S.11e font pas que protéger les plants contre la tavelure et les insectes, ils aident la feuille à respirer.Une meilleure croissance augmente le rendement.Les poudres C.O.C.S.sont de beaucoup la protection la plus efficace qu-' vous puissiez donner à vos récoltes fies sont les plus pratiques à utiliser pa'-cc chic vous pouvez les employer a toute heure du jour.Demande 0 11 Coopérative Fédérée de Québor tous les renseignements que vous desirez à propos tics poudres C.O.C.S.l\u2019on dies Cumihitcs C.O.C.S.pour melons, squash, concomlues.NIAGARA BRAND_iPRAV COvL BURLINGTON\tONTARIO o Distributeur-, pour ta piovincc île Duéliec IXuiÿard) La Coopérative l\u2019édcr** de Québec 1,K 0 JUIN 1943 Un exemple à suivre I,(.13 mai dernier, monsieur I .\\,iéiard Morneau, de Ste-Per-comté de l\u2019isiet, partait avn.sa famille pour s\u2019établir dans l0 canton La Sarre, en Abitibi.v;-jl n'\\ a rien d\u2019original dans le départ d\u2019une frmille pour les co-]unies nouvelles, il est quand meme (pielque chose de particulier ,|ans celui de la famille Morneau.D\u2019abord, la famille comprend, à part le père et la mère, 14 enfants dont cinq filles âgées de 24 , 20, 12 fi, 1 et neuf garçons âgés de UP Mi.14, 13, 9, 9, 3, \\'h.et 4 mois.Cette tamille n'est donc pas une famille ordinaire.Monsieur Morneau est âgé dp SB ans son épouse en a 46.Us nul toujours vécu sur la terre et ils entendent bien y demeurer.Leur famille a grandi dans l\u2019atmosphère paisible de la campagne.Personne n\u2019en doute, ils ont dû souvent faire lace à de sérieuses difficultés: il leur a fallu accepter de lourds sacrifices.Il en coûte de l'argent, de la patience et du courage pour nourrir, vêtir, instruire et éduquer une famille de 14 entants.Jusqu\u2019ici monsieur et madame Morneau ont réussi à se tirer d'affaire.Seulement, ils n'ont pas l'intention de s\u2019arrêter là.ils veulent aller jusqu'au bout, accomplir tout leur devoir, y compris celui de pourvoir à l\u2019établissement de leurs enfants.Comme bien d\u2019autres, monsieur et madame Morneau auraient bien pu rester dans leur paroisse d\u2019origine.continuer d\u2019y jouir des relations de parents et d\u2019amis, de la chaleur de l\u2019atmosphère paroissiale.Naturellement, vu les rares possibilités d'établissement qui restent dans ectte région, ils auraient vu leurs fils et leurs filles prendre chacun son tour le chemin pour aller s\u2019établir ailleurs.Ils ont vu clair dans la situation et si Mint dtl: \u2022 Il nous faut sauver notre famille et avant que les enfants commencent à partir, C'est a ti ii qn il incombe de poser le «este sauveur, de nous en aller dans une région nouvelle où il nous sera possible d\u2019établir près de nous nos enfants sur la terre.Ainsi nous continuerons à exercer sur eux notre ,'nfluence spirituelle et murale, a les guider discrètement et - ure.inent dans la vie.En meme temps, nous pourrons à \u2022\"ci mn leur rendre de nombre,.i rvices dès qu\u2019ils viendront en âge de s\u2019établir.\" lui famille Morneau a vendu s\"\" bien a t'Islet; elle est partie tm Mm roulant et son cheptel pour Abitibi Nous en sommes nui'., meus, monsieur et madame Mm in u ne >-t grettexont pas leur P '¦ nous souhaitons, en plus, \u2022it\" h utres pèles et mères de fa-ui.lb sauront c'en inspirer.C.-E.COUTURE.La valeur de la production do la ferme 1 leur brute de la production i ii :, canadienne a atteint en l:\"- ie plus haut chiffre qu\u2019elle ait JniiK.i connu depuis 1919.Elle se ' a S2.07U.954.000, soit $650 n,lllm'ns un 45 pour cent de plus J1\"1\u2019 valuation de 1941.Ce sont tes le,mites des champs qui sont la faits, principale de cette plus va-Ul i eut- valeur s\u2019est accrue de ^'liions en 1942.Cette énor-[P'| augmentation s\u2019explique par ¦dmu,lance des récoltes .de grains , Wires, spécialement dans C, provinces des Prairies, et la b\" - modérée des prix, lie mè-\"\" 1 valeur brute en 1942 de tous 1 autres produits agricoles, à l\u2019cx-\u2018 i\\ Manneville (Abitibi) M.Roméo Asselin présidait l'assemblée du 7 avril.Il félicita les membres d\u2019être venus en aussi grand nombre.Après avoir lu une lettre circulaire sur le Sou de la Fraternité française, on a recueilli $1.44.La caisse populaire compte maintenant 86 sociétaires et une somme de $1.307 à l\u2019épargne.On discuta aussi l'achat d'un moulin à scie en coopération et 22 membres achèteraient des actions.On discuta aussi de l\u2019opportunité d\u2019affilier cette organisation au Syndicat de travail déjà existant.Une demande a été faite à la beurrorie coopérative de Taschereau d\u2019envoyer une délégation à la prochaine assemblée de la beurrerie locale afin d'organiser le transport des produits laitiers.Emilien Martel.secrétaire.«*\u2022> UUlTRAVAIL St-André (Restigonche) A notre assemblée de mars présidée par M.Euclide Leblanc, il a été adopté unanimement que demande soit faite au conseil municipal que tous les magasins soient fermés le dimanche, dans la paroisse.Que demande soit faite au gouvernement provincial qu\u2019il remette en vigueur la prime de .02 cents sur le fromage.Que les fils de cultivateurs soient exemptés complètement du service militaire obligatoire.Romuald Alph.Laudry.secrétaire.JEUDI, le 17 juin: { St-EIeuthère (Kamouraska) St-Ulric (Matane) Le 12 avril, à la salle paroissiale, le cercle de l\u2019U.C.C.se réunissait .Après la lecture du procès verbal, le secrétaire donna quelques explications sur le fonctionnement de la coopérative.M.l'aumônier parla des caisses populaires, de l\u2019-.nage de St-Isidorc et de la brochure \u201cPlaidoyer pour la canadienne\u201d, dont il distribua plusieurs exemplaires.La somme de $5.80 a été envoyée au bureau central pour le \u201csou de la Fraternité frança.se.\u201d Donat Caron, secrétaire.La Motte (Abitibi) Le 18 avril dernier avait lieu l\u2019assemblée mensuelle du cercle de l'U.C.C.de notre paroisse.La plu part des membres assistaient à cette réunion.Les principaux sujets traités furent: l'achat des graines de semence on coopération, le rapport mensuel de la caisse popular re.le sou de la Fraternité française, etc.Une résolution a été adoptée concernant l\u2019achat et le transport des grains de l\u2019Ouest par les cultivateurs de l\u2019Est.L\u2019assemblée se termina par l\u2019étude du mémoire soumis au Premier Ministre de la province par l'U.C.C.Pierre Ouellet, secrétaire.Nos évêques disent1.\"L\u2019union agricole aura pour conséquences à peu près immédiates, l\u2019esprit de coopération, puis la création ou le développement de coopératives de crédit (caisses populaires) et d'assurance, de production, de vente, d\u2019achat, etc.Celles-ci à leur tour pousseront à une production plus égale et de meilleure qualité, ainsi qu'à une meilleure présentation.La sélection des sols et la culture des variétés, le développement des produits régionaux, l'ouverture des marchés avantageux, l\u2019organisation de la publicité, la diminution des intermédiaires qui dévorent toujours leur bonne part de profits, voilà autant d'avantages pour les producteurs de la terre.La classification des produits, la choix d'espèces plus rémunératrices, l\u2019entente entre producteurs et consommateurs, la mise au ban des spéculateurs, l'affaiblissement des trusts et monopoles, l'éloignement des entremetteurs parasitaires, une conscience plus éclairée du devoir professionnel: tels sont quelques-uns des résultats les plus évidents qui pourront naître et qui naissent déjà, de l'organisation professionnelle des cultivateurs, sous l\u2019égide de la religion.\u201d (Extrait de la lettre pastorale de Nosseicneurfi les évêques sur *'I/e problème rural\u201d.) Weedon (W'olfc) Plusieurs cultivateurs assistaient à l\u2019assemblée mensuelle du cercle de l\u2019U.C.C.le 30 mars dernier.M.Ulric Fontaine présidait l\u2019assemblée.Une résolution adoptée à l'unanimité demande au Gouvernement fédéral de laisser à dix sous la prime sur la livre de gras, au lieu de huit sous.Une deuxième résolution demande au Gouvernement provincial de remettre en vigueur l'octroi de deux sous la livre de fromage payé dans le passé.Enfin, une troisième résolution demande au gouvernement de réglementer les heures de travail pour les femmes dans les usine., de guerre.Une somme de $5.00 a été souscrite pour le Sou de la Fraternité française.Paul-E, Fontaine, Villemontel (Abitibi) lx»rs de notre dernière assemblée, on étudia la circulaire de M.Gérard Filion, recrctaire de l\u2019U.C.C.sur le bois de chauffage.Tous les membres approuvent ce projet qui sera une très bonne mesure pour les cultivateurs.Il fut proposé par M.Elie Lessard et secondé par M.Ph.Lessard que le plus grand appui serait accordé au bureau central pour tout ce qui regarde le bois de chauffage.A.G.Lessard, r-\tcMxrétuire.Avec Giraud ! Rivière Bleue (Témiscouata) A notre assemblée du il avril tenue sous la présidence de M.J.B.Bélanger, nous avions la plus forte assistance jamais vue, ici.M.le président nous parla d\u2019équipes d\u2019étude.M.l\u2019agronome nous donne ensuite des détails sur le prix du beurre et la prime sur le gras.Après avoir félicité l\u2019assistance, M.l\u2019aumônier nous explique la différence entre syndicats catholiques et Syndicats internationaux.Il explique ensuite l\u2019assurance mu tuelle-incendie et nous décidons d'étudier la question.Victor April, secrétaire.St-Joseph-de- Lepage m i ÉÜ1 (Matane) A notre assemblé- du 4 avril, il a été proposé et adopté à l\u2019unanimité que notre cercle appuie la suggestion du Lac Des Aigles concernant l\u2019entente de l\u2019U.C.C.avec certaines manufactures pour la fabrication d'instruments aratoires et d\u2019engrais chimiques.Nos membres protestent contre les trop bas prix fixés par la Commission des prix pour différents produits agricoles et le bois de chauffage.Ils protestent également contre la pasteurisation obligatoire du lait.Antoine Dumais, secrétaire.Thurso (Papineau) Quarante-cinq membres assistaient à notre réunion du 8 avril tenue sous la présidence de M.Emile Duguay.L'allocution du président porta sur l'école de formation de chefs et M.Gérard Mathieu, agronome, nous parla de production intensive.Nous avons étudié et adopté à l\u2019unanimité les résolutions reçues du Bureau central.Nous proposons que demande soit faite à la Commission des Prix et du commerce de porter la prime sur le bois de chauffage à $2,00 et qu\u2019elle soit payée à tout cultivateur qui coupe du bois, soit pour vendre au consommateur ou au commerçant.Tl a aussi été proposé par M.T.Lefebvre, appuyé par M.A.Duguay, que le Bureau central demande à tous les cercles de l\u2019U.C.C.d\u2019adopté- une résolution à l\u2019effet d'obtenir une prime sur le gras de beurre afin que le prix d'une livre de gras soit de .50 cents.Cette résolution devrait être présentée le plus tôt possible au Ministère fédéral de l\u2019Agriculture par le Bureau central.Donat Thibaudeau, secrétaire.Sfr-Forfrunat (Wolfc) Une cinquantaine de membres assistaient à la réunion du 11 avril.M.le secrétaire donna lecture des minutes et fit rapport des membres en règle.Ils sont au nombre de 153.M.l'aumônier, dans une causerie très intéressante, nous parla de la Mutuelle-Vie et incita les jeunes à économiser en vue de l'après-guerre.M.le président montra les nombreux avantages de l'association professionnelle, ce qu'elle a fait et ce qu\u2019elle est appelée à faire.Il nous encouragea fortement à en faire partie.Il fut propose par M.Ernest Bergeron et secondé par M.Calixto Bé-dard que demande soit faite à l\u2019hon.Gardiner, ministre de l\u2019agriculture, à l\u2019hon.MacKinnon, ministre du commerce, ainsi qu\u2019à M.I.I\u2019.Mullins, député fédéral, de prendre les mesures nécessaires pour que les cultivateurs de l\u2019Est puissent se procurer, à temps et en quantité suffisante, les grains nécessaires à l'alimentation de leurs troupeaux.Adélard Marcoux, secrétaire.Valcourt (Slicfford ) L\u2019assemblée mensuelle du cercle eut lieu le 27 mai, sous la présidence de M.Georges Bombardier.Après la prière, il y eut lecture des minutes de la dernière assemblée par le secrétaire.Il a été proposé par M.Antoine Beauregard et secondé par M.Jean-Louis Laver-dure que demande soit faite aux autorités fédérales de fournir aux cultivateurs les suppléments alimentaires nécessaires pour l\u2019alimentation du bétail.Il est aussi proposé par M.Léon Pépin et secondé par M.Jean-Louis Laverdure que la proposition reçue du bureau central soit acceptée.Une résolution acceptée à l\u2019unanimité demande un octroi de $2.00 la corde sur le bois de chauffage vendu à tout consommateur.Origène DAVID, secrétaire L'Union Catholique des Cultivateurs \u2022\tPresidentï M.A1IEI, .MUtltiv Ste-Edwidgc.\u2022\tAumônier général : It.1> il,,., LEDEI.SJ.\tUN \u2022\tViee-p résident : 8AMIKI.DETTE.Lnniiriennr.\u2022\tVire-présldent : HKNltl-l ,,,,,, St-Uruno.\u2022\tSecrétaire général: CKItvun P1I.10N, L.S.C.\t\u2018 \u2022\tDirecteur général de la Mutuelle VIE: THURIDE IIEl./uî 1.8.C.\u2022\tRédacteur de la \"Terre d.- , h\u201e Noua\u201d: DOMINIQUE lu il DIN.\tAU \u2022\tConseiller juridique: M wo PRID GUERIN, N.P St-Sframsias (Beauharnois) A notre assemblée du 8 mai (|er nier, quatre résolutions ont été passées.La première, proposée n,r M.Wilfrid Villeneuve et secondée par M.Joseph Laprise, demande que le gouvernement autorise les compagnies à fabriquer des bidons et des chaudières pour l\u2019utilité des cultivateurs.La deuxième, proposée par M.Lucien Hébert et secondée par M.Joseph Labreequc, in-siste auprès du gouvernement pris vincial afin d\u2019obtenir les .02 de prime sur le fromage déjà donnés en 1942.Il est aussi proposé par M.Lucien Hébert et secondé par M.Joseph Labreequc que demande soit faite au gouvernement fédéral pour obtenir la prime de .10 sur la livre de beurre comme par le passé.Enfin, 11 est proposé par M Joseph Labreequc et secondé par M.Joseph Laprise que l\u2019U.C.C.in-tervienne auprès du gouvernement pour que celui-ci distribue aux cultivateurs et aux colons du grain, de la graine de semence et des patates.A.SIMARD secrétaire St-Benost la Corne (Abitibi) M.Gédéon Champagne aumônier, présidait l\u2019assemblée du 13 avril.Il souhaita la bienvenue à M.l\u2019abbé Lévesque, aumônier diocésain et à M.Samuel Audette, président diocésain, venus pour procéder aux premiers préparatifs de la fondation de la caisse populaire.L\u2019assemblée se composait de 15 membres et plusieurs décidèrent d\u2019assurer leurs bâtiments dans la Mutuelle-incendie de l\u2019U.C.C Nérée RIVARD.secrétaire St-Camiîie (Wolfe) Les membres du cercle sr sont réunis le 11 avril dernier.Tous acceptèrent la résolution concernant l\u2019épreuve des bovins à ia tuberculose.Tous les cultivateurs sont satisfaits de l\u2019épreuve à la tuberculine obligatoire.Une résolution demande la hausse de la prime sur les sujets malades, attendu que le prix des animaux augmente de plus en plus.Lorenzo LAB DE.secrétaire (Suite a la page 15) Le général Alphonse-Joseph GEORGES, commandant en chef des armées françaises de l\u2019ouest, sous les ordres du généralissime Gamclin, qui s'est enfui de France et vient d\u2019arriver à Alger pour se mettre à la disposition du général Giraud.Il fait partie du nouveau comité de neuf membres créé par Giraud et de Gaulle.Ste-Marie de Brandford (Nicolct) Une quarantaine de cultivateurs se réunissaient le 27 avril dernier à notre salle paroissiale, sous la présidence de M.le curé Despins.Nous avions le plaisir d\u2019avoir parmi nous, M.N.Parent, gérant de la coopérative de St-Sylvèrc.Ce dernier nous parla de coopération, i: nous expliqua les moyens à prendre pour former et maintenir une coopérative d\u2019achat et de vente.Gilbert Mailhol, secrétaire.Ste-Christine (Portneuf) M.Cléophas Godin présidait la séance du 11 avril.Une cinquantaine de cultivateurs assistaient à la réunion.Tous les membres protestent énergiquement contre le prix du bois de chauffage fixé à un prix trop bas pour notre région Il est proposé par M.Siménn Boutet et secondé par M.Joseph L.Gauthier, que demande soit faite auprès des autorités pour que le prix du bois soit fixé à un prix plus haut et que ta prime de .10 la livre rie gras soit remise en vigueur.Mendoza MARCOTTE, secrétaire \\ Æ MOKm-BïAcnr Pin (\u2022 »tnft Je qvtbjv*» pethm 6e 1 » *3e N* fruits \"la quantité est limitée à celle qui a etc employée Par le fabricant en 1941.\u201d (Une prime de 2c la livre, payée par la .al ion de stabilisation des pu' pendant la saison de 1942-43 l ier la préparation des confitures di I raises en Colombie-Britannique \u2019-t maintenant absorbée par la nouvelle prime du Ministère de l'Agriculture).Le baignage des moutons Notes des fermes expérimentales nr-.tiüitn fi u,'e.vingtuine d\u2019années, une campagne pour vulgariser la P atique du baignage des moutons fut poursuivie dans toute la nro vinee et pendant une certaine période, à peu près tous lès éleveurs ( u i^°èon!ni( )alf latlenl !eurs suj°,s' 11 \u2018\u2018n était résulté un contrôle ( lias1 complet de tous es parasites.Malheureusement on a perdu les DaSîite.ont,lUfnh d,e baigner U\u2018s\tà chaque année et tes parasites ont fait leur réapparition.Comme consénuenee les breb.s sont plus maigres, le développement des%unes est plus lent de èe|l'S°ïl'VS\u2018ï,lt ?US le.fiurc.s.et tIc\u2019 Qualité moins bonne.Il résulte donc soi,.\t> de Clï,sü des dépenses plus fortes pour l\u2019alimentation des sujets et moins de revenus pour le cultivateur.°\" 1(1 P;|ys a un si grand besoin de laine et le culti-\\at.cui ,e P*\u201cs de revenus possible pour faire progresser son exnloi-taUon agrieo'e, ,1 faudrait que, cette année, pas un éleveur ne né'dige de baigner ses moutons.\to-0ugc.Le coût n\u2019est pas excessif puisqu'une livre de poudre \u201cCopper\" ne coûte pas plus de $1.00 et suffit pour traiter de 30 à 35 moutons vnvor lof « i f1* Û'H'PS pour ce travail c\u2019est après la tonte, avant d\u2019envoyer les sujets su, le pâturage ou dès que la température est suffi-samment réchauffée.On choisira de préférence une journée ensoleillée afin de favoriser un séchage rapide et on devra placer les sujets baignes dans un endroit exempt de courants d\u2019air pour qu\u2019ils ne prennent pas froid.Tous les sujets devront être traités: bediers brebis, agnelles et agneaux.Point n\u2019est besoin d\u2019un appareil coûteux pour opérer la baignade Un réservoir assez grand pour contenir 30 à 35 gallons d\u2019eau et assez profond pour submerger tout le mouton sera satisfaisant.L\u2019animal plonge jusqu au cou dans la solution, doit y demeurer deux minutes environ et avant de l\u2019en retirer, il est bon de lui submerger la tôle en ayant soin toutefois de lui boucher la bouche et le nez avec là main afin qu'il ne s\u2019étouffe pas en respirant du liquide.Avant de relâcher les sujets, il faudra les égoutter pendant quelques minutes pour economiser la solution.La solution désinfectante est facile à préparer.La poudre (1 livre) doit d abord être délayée dans un peu d\u2019eau pour en faire une pâte claire, et ensuite on l\u2019ajoute à 25 gallons d\u2019eau qui doit être à la temperature du corps On commence par traiter les adultes alors qu'on a plus de solution et on termine en baignant les sujets plus petits.Lorsque la nuit suivant le baignage s\u2019annonce froide ou pour leur éviter le risque d être exposés a une pluie froide, on devra garder les sujets dans la bergerie.Oone qu'on se donne le mot: Baignons nos moutons comme contribution à un plus grand effort de guerre.J.-Edgar LAPLANTE, assistant.Station Expérimentale, Normandin, Que.cercles tra v ai! (Suite) St-Sixfre (Papineau) St-Âmbrosse (Chicoutimi) Lundi, '»¦ 26 avril, sous la présidence de M.Narcisse Boivin, se tenait l\u2019assemblce mensuelle de notre cercle.L\u2019assistance, composée de 19 cultivateurs, 7 membres et 12 visiteurs, discuta différents problèmes agricoles locaux.M.l\u2019aumônier nous intéressa en nous parlant de l\u2019élevage des poussins.M.le président dirigea la discussion sur les questions suivantes: l\u2019élevage des jeunes animaux et la préparation du sol pour l'ensemencement.Les cultivateurs présents résolurent de demander à M.l'agronome Robitaille de venir visiter les troupeaux de volailles et de nous donner une causerie sur le sujet.Après avoir parlé des avantages de la caisse populaire, l\u2019assistance reconnut la nécessité de l\u2019étude de ce service coopératif et décida d\u2019entreprendre ce travail dès le mois de mai.Olida BOIVIN, secrétaire Sf-Char!es A la dernière assemblée du cercle le 22 avril, tenue sous la présidence de M.Bazile Tremblay, le président nous donna quelques conseils sur la manière de tenir les assemblées générales et présenta M.F.X.Asselin qui traita des buts et de la nécessité d\u2019un cercle de l\u2019U.C.C.dans une paroisse Une résolution qui a Irait aux grains do-semence d'exportation a été passée.Les membres demandent qu'un permis d\u2019abattage soit accordé à tout cultivateur qui a de la viande à vendre.Une autre résolution demande line prime sur le bois de chauffage et un permis de vente donné en tout temps.Four clore l\u2019assemblée, M.l\u2019aumônier nous parla du Sou de la Fraternité Française.J.II.DESBIENS, secrétaire la culture du framboisier 1 ¦ framboisier sauvage se ren-'tuitii un peu partout au Cana-'-\u2019est là une preuve que l\u2019on *'» faire la culture dans tous ls districts de notre pays ou à l\"'11 près.Actuellement, la cultu-u du framboisier est d\u2019un bon r,'i>|irt dans toutes les provinces ' 11 '.''lionnes.On trouvera des ren-'cignemonts sur cette culture, le \"l!' «¦! le sol qui lui conviennent, \" 1,11 '-'rais chimiques, les plants la plantation, l\u2019entre-\"11 : mille, la récolte et les va-!\" '\tune circulaire intitu- i a culture du framboisier\" T\" ! on peut se procurer en s\u2019a-! \" au Ministère fédéral de '\t'lime, Ottawa.La rareté des protéines et l\u2019élevage des poussins Des expériences récentes poursuivies à la ferme expérimentale centrale d\u2019Ottawa, démontrent que dans l\u2019élevage des volailles on peut se contenter de rations moins riches en protéines que celles employées dans le passé.C\u2019est une bonne nouvelle pour les aviculteurs étant donné la rareté des éléments protéiques sur le marché.Ainsi, une moulée à 16% de protéine a donné d\u2019aussi bons résultats qu\u2019une autre moulée à 20% dans l\u2019élevage des poussins jusqu'à l\u2019âge de sept semaines.Dans les deux cas, la ration était complétée par une égale proportion de grains entiers.Durant une période de 24 semaines, la richesse moyenne de la ration (grain et moulée) ne dépassait pas 1414% de protéine.Comme le grain contient déjà 12 à 13% de ce précieux élément, il faut bien peu de supplément poui accroître le niveau protéique de la ration jusqu\u2019à 14'*%.On a constaté cependant que le groupe de volailles ne recevant qu'une ration à 12M>% se développait beaucoup plus lentement que l\u2019autre groupe.C'est pourquoi on en est revenu à la rotation dosant 14's % pour tous les poulets en expérience et cela jusqu\u2019à l\u2019époque de la ponte, alors que tous ces oiseaux ne manifestaient aucun signe de malnutrition et semblaient parfaitement normaux.Une autre constatation importante, c\u2019est qu'on peut sans inconvénient appréciable, remplacer 80% des aliments protéiques d\u2019origine animale par le tourteau de soya.Les farines de viandes et \u201cTankages\u201d sont rares et dispendieux, on le sait.La substitution du tourteau de soya pour une partie de ees aliments représente donc une économie appréciable pour les aviculteurs, sans causer de ralentissement dans la croissance des sujets.( Bcllcchasse) Le 14 avril se tenait l\u2019assemblée régulière du cercle sous la présidence de M.Louis Asselin.Une trentaine de personnes y assistaient M.l\u2019aumônier, dans son allocution, nous dit le bien que les équipes d\u2019étude ont fait dans la paroisse au cours de l\u2019hiver en instruisant les cultivateurs sur la coopération.M.le président nous parla de la beur-rerie coopérative.Le principal sujet traité fut le procédé que les directeurs de la beurrerie coopérative doivent prendre pour donner satisfaction en présentant ie compte des opérations de chaque mois aux assemblées mensuelles de l\u2019U.C.C.Une résolution a été passée concernant le relèvement de l'octroi payé aux cultivateurs par le gouvernement pour les animaux atteint de tuberculose.Les dames de l'U.C.C.demandent au gouvernement d\u2019accorder du sucre pour les confitures de citrouilles et de melons.Trefflé LABRIE, secrétaire Sfr-Raymorîd (Portncuf) Une journée agricole a été tenue à St-Raymond le 17 mars dernier.Parmi les orateurs, on remarquait M.B.Baribeau, spécialiste en culture des pommes de terre, qui nous engagea à cultiver de la pomme de terre certifiée.M.Roger Lcpron, agronome, nous parla d\u2019organiser une lutte contre toutes les maladies de la pomme de terre.M.Bedard, instructeur avicole, donna les meilleurs moyens d\u2019atteindre l\u2019objectif fixé par nos gouvernants en ce qui concerne les produits avicoles.M.Verrct, ingénieur forestier.nous donna quelques conseils sur les arbres forestiers.M.J.E.Boutu, agronome du comté, clôtura la séance par' une série de bons conseils sur tout ce qui concerne le domaine agricole et encouragea les cultivateurs à produire plus pour la guerre.Un comité de production de guerre est formé par un représentant des principales organisations de la paroisse.Rosaire D.PLAMONDON, secrétaire (Suite à la page 16) I! ne faut pas que le poids des porcs dépasse 220 livres *\u2019 collectionner les pierres h \" i un vous jette, c\u2019est le cotn-lln'1\" ' \"\u2018''ut d'un piédestal.Berlioz De passage à Ottawa, dernièrement, M.George R.Paterson, commissaire du commerce canadien des produits animaux à Londres, Angletrre.a expliqué les raisons pour lesquelles la Grande-Bretagne veut avoir du bacon maigre.\u201cLa production de bacon au Canada n\u2019a jamais été aussi forte qu\u2019aujourd\u2019hui, et c\u2019est grâce à elle si la Grande-Bretagne peut maintenir la ration de 4 onces par personne, dit M Paterson.La ration anglaise de bacon est en plus de la ration officielle des viandes, qui est loin d\u2019être généreuse.La quantité de viande hebdomadaire pourvue par le rationnement est d\u2019un peu plus d\u2019une livre et elle «si évaluée à 26c.U est donc essentiel que ees 4 onces de bacon contiennent une production aussi élevée de protéine animale que toute autre bonne viande maigre.Il est vrai qu'il y a une disette relative de matières grasses en Grande-Bretagne, mais il y a des1 moyens plus économiques de fournir ees matières grasses que sous forme de bacon gras.S\u2019il est important de fournir toute la quantité de bacon demandée par la Grande-Bretagne\u2014 675,000,000 livres cette année \u2014 il importe également de ne pas trop engraisser les pores à bacon; leurs poids sur pied au moment de la vente ne devrait jamais dépasser 220 livres.MOTEUR DE QUALITE BATTEUSE L.bo.toese\tdc ma,que^T\"° clt échine don.no.l somme.\u2022 \" ÎV, cl .nl.disent quo o os.U mocK.no id\u2019olo poc son \"a'»'1 Par P\" \u2018° construction lorto ot rosistonlo e< par belle apparonce.'«HACHE-LEGUMES monte sur roul.ment, 4 roulorsu.1\u201c ^^LOGUrcOMPLeTSURDEMANDE________^ LATONDÎWÏ Dï PLïSSlSVlLLE 1 plcssisvillf\ti rase ir, LA TERRE DE CHEZ NOUS les graisses sent des munitions La conservation de la graisse et des os commence à domicile et aboutit au front SAVEZ-VOUS Qu'une livre de gras contient suffisamment de glycerine pour produire les explosifs nécessaires à tirer 150 balles d'un fusil Bren .Les os produisent du gras Que deux livres de gras alimenteront une ronde de 20 coups de canon d'un avion Spitfire ou 10 obus de batterie anti-aérienne.et de la colle forte pour avions .Si nous économisions du gras à raison d'une once par personne par semaine cela signifierait 36,000,000 de livres par an, assez pour produire 3,600,000 livres de glycerine pour la fabrication des explosifs.Nos soldats comptent sur vous Tout chef de maison qui livre à un boucher détaillant, à un ramasseur, ou au comité de récupération, du gras fondu ou non fondu, ou des os, aura droit de recevoir de la personne à qui il fait la livraison, 4c la livre poids net pour les graisses fondues et le la livre pour les graisses non fondues.Aux termes de l'ordonnance A-642, émise par lo Commission des Prix et du Commerce et portant sur ccltc récupération, \"Gras fondu\" signifie le gras fondu et tamisé pour en enlever les matières résiduaires solides.Il comprend le jus et la graisse tamisés résultant de la cuisson de la viande.\"Gras non fondu\" signifie le gras cru ou cuit en partie, libre de viande maigre et d'os mais non entièrement fondu.\"Os\" signifie les os crus ou cuits du bétail, des moutons et des porcs.-CHAQUE ONCE COMPTE - Economisez et filtrez chaque goutte de graisse pour hâter la victoire.Vendez cette graisse à votre boucher ou rcmettez-la à votre comité de récupération.AVIS AUX BOUCHERS, HOTELS, ETC., Une copie de l'ordonnance A-642 vous a été expédiée par la poste.Cette ordonnance s'applique aux propriétaires et gérants d'hôtels, restaurants et autres établissements où on sert des repas.Elle est d'une importance primordiale aux bouchers et aux abatteurs de bétail.Au cas où votre copie aurait été égarée, vous pouvez vous en procurer une autre au bureau le plus rapproché de la Commission des Prix et du Commerce.?IA COMMISSION DES PRIX ET DU COMMERCE EN TEMPS DE GUERRE LE D JUIN 19.1:1 1 H i\t' \u2022 » 1 \u2022 » 10 11 ŒBUUum\t\t n i i\tMin\t\tlJJLJLI ULlU\tLIBLJ\ti h n\t UÜ.M3.1\t\tmom\t = K» il mn\t\t» » » rma \tm\tni i u m !\t;n*n mn\t un\t\t\\ i ¦ u n i I\ti i\t[JL J TT ITTI \tJ\tuubjqjlo 1.Il OKI /ONT A LKftIENT D\u2019un prix él«*vé.\u2014 Soutirés.2.\tPropos que l\u2019on répète «uns cesse.3.\tCor poussé nu sommet de In tête du cerf.Magistrat* municipaux d'une grande ville.\u20221.- Petite pomme rouge.-\u2014 Durée ordinaire de lu vie.Tête d\u2019une ti«r de blé.C».Dirigeait comme pmfc ,m.7.Qui ont des dents.Fille d l- , H.Unités monétaires roumain» Action ou nrt de lancer.Ir,-.\u2022 ,.sert h stimuler.0.- Petite rivière de France.F.i 10.\tQui ressemble à un él«>pii:i,,.11.\tRivière d'Italie affluent p, j>a Ville d'Algérie.5.Bout dt* tnt revoua.- Interjection, marque lu surprise.f».Fit le pédant.7.\tSymbole chimique du Coball.\u2014 Suivront une action en Jftstiec.8.\t\u2014 Enleva.\tTamis de crin.\u2014 Al'.*., en lutin.9.\tFis un pari.Interjection familière d* interrogation.10.\tPourvois ties munitions nécessaires.11.\tSculpteur fiançais, auteur de la statue de Henri IV.\tChoisis entre plusieurs choses.VERTICALEMENT 7.-Knffendras.\tRésine extraite de divers arbres des régions tropicales.2.- Mammifère artodnctyb?pachyderme.IJ.Astre fixe.- Pied-de-veau ou Rouet, 4.Chef d\u2019Etut.- Ville des Pays Hua.Fille de Cadmtib.fi.- Possédé.- Thésaurisait.SOLUTION DU DERNIER PItuiu.LMK E\tVjI|C|ï|I|0|H.jja(|Ljn\t R\tE | C\tu|s|E|HH!aioii'l U\t«RIO\tHi I | N | F | A | N | T | s j b\tA | N\tH1 G | A | R | 0 | U |H| E f E\tT j E\tT 1 A IIHI E | R |ga| L ; El S\tEIK\tE|N|C|L|I|N|E|B| C\tR j U\tHI E IHIA 1 S|$j|0|U| E\tM|U\tE|H|A|T|T|E|N|D| N\tOH\tB|E|L|E|E|SiH,Il< |T\t11 E\tE I C | E | R HI T | 0 | II f \tE«l\tE|U|S|H|L[E|S|E( Vous cherchez (les moyens peut-être de venir en aide à votre association et à votre journal.En voici un bon: ne manquez jamais de dire à nos annonceurs que vous achetez leurs produits parce que vous avez lu leurs annonces dans la \u201cTerre de Chez Nous\u201d.CHANGEMENT D'ADRESSE A l'avenir veuillez envoyer mon abonnement 1 l\u2019adresse suivante : Nom: .Paroisse :\t.La coopération (Suite de la page ÎZ) il devra donc y avoir dans une même paroisse autant de coopératives différentes qu'il y aura de groupes ayant des intérêts opposés.Or les producteurs et les consommateurs en tant que tels ont des intérêts opposés; les producteurs vendent des produits ou biens que les consommateurs achètent.Les uns veulent vendre le plus cher possible, les autres veulent acheter le meilleur marché possible.4.\u2014Mais quoi, tout le monde n\u2019est-il pas consommateur?Certainement, c\u2019est incontestable et comme consommateur tous peuvent faire partie d\u2019une coopérative de consommation: ouvriers, cultivateurs, professionnels, etc .et aussi en être les dirigeants, officiers et directeurs.Mais tous ne sont pas producteurs, l\u2019ouvrier, le professionnel, ne produisent ni beurre, ni lard, etc .\t.mais en consomme unique- ment .le cultivateur lui en produit et en consomme.Voîià la différence.11 suit de là que les producteurs, les cultivateurs seuls doivent gérer, administrer et contrôler leurs coopératives agricoles, c\u2019est leur aftaire.\u2014 Certes, ils peuvent demander conseils aux personnes capables et les aider même non-cultivateurs.\u2014 Mais çjuarit à contribuer à l\u2019entreprise \u2018coopérative de production ça revient de plein droit aux producteurs.Laissons les maîtres et libres de s\u2019occuper de leurs affaires, ils en sont pariai U-ment capables.Les cultivateurs peuvent donc être membres et directeurs acs * coopératives locales, de consommation et de production puisque producteurs et consommateurs par surcroit.Quant aux professionnels et aux villageois ils ne sont malheureusement que consommateurs, ils n\u2019ont pas d\u2019affaire dans la coopérative de production, cela ne les regarde pas, à moins qu'ils ne deviennent producteurs en sc faisant habitants, cultivateurs.5.\u2014Que faut-il faire s'il s'élève quelque différent entre les 2 coopératives locales par exemple au sujet des prix à fixer pour ies denrées fournies par l'une et vendu»s par l\u2019autre ?11 suffira de nommer des représentants de l\u2019une et l\u2019autre coopérative pour former un comité inter-coopératives ou \u201cparitaire\u201d et tout ira bien.Les bons effets de ce système ne laissent aucun doute.J.-A.N.pire.S Nos cercles \\ I au travail ! *\ti (Suite) St-Narcâsse ( Kimouski) Une cinquantaine de cultivateurs assistaient à notre assemblée du 5 avril.M.Jean-Bte Banville, président, donna lecture d\u2019un article de M.Gérard Filion: \u201cla disette au milieu de l\u2019abondance\u201d, paru dans la \"Terre de Chez Nous\u201d.M.l\u2019aumônier donna une causerie très intéressante sur la nécessité pour les cultivateurs de s'unir pour étudier en commun les problèmes qui nous concernent.17 nouveaux membres font maintenant partie de l\u2019union.Une résolution adoptée à l'unanimité demunde au gouvernement d\u2019abolir la ration sur le beurre pour les cultivateurs.Orner POIRIER, secrétaire St-Pauiin Dalibaire (Matane) Notre paroisse qui n'a pas encore trois ans d\u2019existence compte un cercle de 61 membres en règle.A notre dernière réunion, dimanche le 4 avril, nous avons donné un nouvel essor aux équipes d\u2019étude organisées dans tous les coins dp la paroisse.Douze équipes fonctionnent actuellement et sont présidées par MM.Adrien Lefrançois, Frédéric Levesque, Xavier Pelletier, Thomas Rioux, François La-brie, François Marceau, Arthur Isabelle, Fortunat Savard, Ulric Théberge, Albert Pelletier, Moïse Gendron et Gérard Paradis.Les membres coopèrent généreusement avec le comité de production intensive.La propagande se continue pour atteindre le nouvel objectif de 70 membres que nous avons fixé à notre dernière assemblée.J.P.DESCHENES, pire, secrétaire V>uite a la page 17) Bureau de poste: .Comté: .Mon ancienne adresse était:\t-\t, Nom: .Paroisse : .Bureau de poste: .Comté: .À remplir au bon moment Secrétariat général de l\u2019U.C.C., 515, avenue Viger, Montréal.I*.Q.Je vous adresse avec plaisir la somme de trois dollars en paiement de ma contribution à l\u2019U.C.C.et de mon abonnement à la \u201cTerre de Chez Nous\u201d.Nom .Paroisse .Bureau de Poste .Comté .Faites remise par bon de poste ou par chèque.NOTE: L'abonnement à la \u201cTerre de chez Nous\u201d seulement est de $1.00 par année et de $2.50 pour 3 ans. IJ.; vaches a lait, gros roulant, eau, électricité, trayeuse, agrès de forge, installation de pompes gazoline.Vendre à cause de mortalité.Mme RAYMOND BEDARD.Lacollc.Qué.Annonces Collectives TERRE A VENDRE à St-Gcrmain de Grantham, bien bâtie, petit verger, à 15 arpents du village.S\u2019adresser n M.NAPOLEON BERGERON, (fils de J.-Bteî, St-Germnin de Grunthnm, Co.Drummond, Qué.pou** FAIRE de très belles primes ou 30% en argent vous sera donné GRATUITEMENT pour hi vente de 26 images religieuses i* .20 cent» chacune.Demandez 25 images et notre catalogue de beaux cadeaux gratis.Ecrivez à: Dept LT, Allen Nouveauté», St-Zarharie, Qué.BEAUCOUP ARGENT LES BEAUX ALBUMS DE LA CHANSON FRANÇAISE Les uns préfèrent Tino Rossi, les autres Jean Clément.Ceux-ci aiment mieux Alibert, ceux-là n\u2019admirem que Ray Ventura.A chacun ses goûts et son libre choix.Chaque album, sous couverture illustrée, présente une série de 12 chansons les plus populaires des chanteurs .français de renom.Chaque album sc vend 55 sous, (frais de poste compris), à VAGENCE .TOUT-SERVICE.Voici la liste des albums et les listes des chansons contenues: Album Tino Rossi: Tchi-Tchi.Loin des guitares.Laisscz-moi vous aimer.Chunson pour ma brune.J\u2019aime les femmes, c\u2019est ma folie.Bella Kagazzinn.Pour t\u2019avoir uu clair de lune.Stellina.Tant qu\u2019il > aura des étoiles.Retour.Souvenir d\u2019un soir d\u2019amour.L\u2019amour est une étoile.Album Alibert: Le plus beau tango du inonde.Vous avez l\u2019éclat de la rose.Adieu, Venise provençale.Tas d\u2019autre femme.Sur le plancher des vaches.Je ne sais pas ce qui m\u2019attire.A petits pas.Deux grands yeux noirs.Mon coeur vient de prendre un coup de soleil.Puisqu\u2019il faut nous séparer.Des mots d\u2019amour.à minuit.Chez vous en Espagne.Album Ray Ventura: Tout vn très bien.Madame ln Marquise.C\u2019est ce qui fait son charme.Ln, Mi, Ln.Ré, Sol.Et puis d\u2019abord, qu'est-ce que ça peut vous faire.Un tambourin.Vous permettez que j\u2019débnHe mes outils.Les chemises de F Archiduchesse.Sous le kiosque à musique.Tching-Kong.Le refrain des chevaux de bois.La cartomancienne.Toc-toc partout.Jeun Clément (1er album) Les Châteaux.Un peu de courage.Dernière lettre.Ne cherchons put pourquoi.Pourquoi m'as-tu parlé d\u2019amour.Mon seul regret.Que cherches-tu 7 Dans le chemin creux.Dnniln.Mon ami Pierrot.Dans votre coeur.Je chante au fil de l\u2019onde.Chacun de ces albums, contenant 12 chansons, se vend 55 sous, (frais de poste payés), à VAGENCE .TOUT-SERVICE.Les tùnbres ne sont pas acceptés.Pas d'envoi C.O.D.\u2014 Payment par bon de poste uu chèque au pair.S\u2019adresser à L'AGENCE TOUT-SERVICE Case 16,\tStation T, Montréal, P.Q.Si® r rdT LE CHETIF o-'esr un ïcanjale // LES VASQUE VOUS N A VEZ VENAUS.j untt&l VlClOl*Ç- ûiiChNr -ZMZ \u2022M/MÎAVIN .NC VALENT n/.n.y a j>àvÀ UNE ECHELLE PANS L'UN // , EH O/EN.ALOES, NINPANeJ VOUS PEUr-ÈTEtE T Pagre 18 LA TERRE DE CHEZ NOUS LE !» JUIN 1943 La REVUE des MARCHÉS AGRICOLES _____ LA COOPERATIVE FEDEREE DE QUEBEC -\u2014- =======^^\tPRIX DE REMISE\t1 Beurre et fromage PRIX DE REMISE \u2014 MONTREAL et SUCCURSALE DE QUEBEC Animaux vivants \u2014 A la Coopérative canadienne du Bétail, 316, rue Bridge, Montréal.Lundi le 7 juin 1943 Porcs Prix de base aes carcasses de porcs classées B1 ou B3 pesant 135 k 185 livres .17.00-17.25 Porcs de même ctasse payés sur le poids vif .13c truies .11.25\u201412.00 Abattues .15.25 Verrats châtrés .10c\u201411c Abattus .12c\u201413c RABAIS \u2014 DEDUCTION: \u2014 B2 (130-134 livres) 0.50: Cl et C2 (130-175 livres) 1.00: C3 (175-185 livres) 2.00: DI et D2 (130-175 livres) 1.50: D3 (176-185 livres) 2.50.Porcs pesant moins de 130 livres abattus\u20142.50 ou plus.Pesant \u2014 lourds (186-205 lbs) par tête 3.00 \u2014 Extra pesants (206 et plus) $2 le 100.Veaux de lait Choix .14.75\u201415.00 Bons .14.00\u201414.50 \"'oyens .12.50\u201413.50 Communs .9.00\u201411.00 D\u2019herbe .8.00\u20148.50 Agneaux du printemps 50 lbs et plus \u2014 Bon: $10.00 à $11.00 chacun.Communs et légers: non demandés.Moutons Bons .9.00\u2014 9.50 Communs .6.00\u2014 7.00 Vaches Choix (type à boucherie) .9.75\u201410.25 Bonnes .9.00\u2014 9.50 Moyennes .7.75\u2014 8.50 Communes .6.00\u2014 7.25 Très communes .3.00\u2014 5.50 Taures Choix (type à boucherie) .Bonnes .Moyennes .Communes .11.75\u2014\t12.00 10.75\u2014\t11.50 9.50\u2014\t10.50 7.50\u2014\t8.50 Taureaux Choix (type à boucherie) .Bons .Moyens .Communs .10.50\u201411 00 9.50\u2014\t10.50 8.75\u2014 9.25 7.50\u2014\t8.50 Bouvillons Choix .Bons .Moyens .Communs 12.50- -13.00 12.00\u201412.25 10.75\u201411.75 8.00\u201410.00 Autres produits \u2014 Semaine finissant le 5 juin 1943 A Montréal, 130, est rue St-Paul.Sur les prix, plus bas mentionnés nous retenons une commission de 5% aux coopératives affiliées et 8% aux expéditeurs individuels.'o griller'1 30c 28c 26c Poulets vivants \u201cGris\u2019 A\u20142M?lbs et plus .B\u2014-2 lbs jusqu\u2019à 2\u2018s lbs C\u2014moins de 2 lbs .Poulets vivants \"à griller' \u201cRouges et blancs\u201d A\u20142% lbs et plus .30c B\u20142 lb.jusqu\u2019à 2Và lbs 28c C\u2014Pas moins de 2 lbs .\t26c Poulets vivants a rôtir (Rouges et Blancs) A\u20145 lbs et plus 31c C\u20145 lbs et plus \t\t\t\t27e A\u2014Moins de 5 lbs\t\t\t29c B\u2014Moins de 5 ibs\t\t\t27c C\u2014Moins de 5 lbs \t\t\t\t25c Poulets vivants à\trôtir (Gris)\t A\u20145 lbs et plus \t\t\t\t31c B\u20145 lbs et plus \t\t\t\t29c C 5 lbs et plus \t\t27c A\u2014Moins de 5 lbs \t\t\t\t29c B\u2014Moins de 5 lbs \t\t\t\t27c C\u2014Moins de 5 lbs \t\t\t\t25c N.B.\u2014Les oiseaux de pesanteur moindre et de mauvaise qualité qui n\u2019entrent pas dans ces catégories indiquées seront payés aux prix qu\u2019il nous sera possible d\u2019obtenir.Poulets abattus (Engraissés au iait) Spécial \u2014 6 lbs et plus .A\u20146 lbs et plus .A\u20145 lbs jusqu'à 6 lbs .B\u20146 lbs et plus .B 5 lbs jusqu\u2019à 6 1ns .B\u20144 lbs jusqu'à 5 lbs Poulets abattus (Sélectionnés) Spécial -A\u20146 lbs A\u20145 lbs B\u20146 lbs B\u20145 lbs B\u20144 lbs C\u20145 lbs C\u20146 lbs C\u20144 lbs C\u20143 lbs 6 lbs et plus et plus .jusqu\u2019à 6 lbs et plus .jusqu'à 6 lbs .jusqu\u2019à 5 lbs .jusqu\u2019à 6 lbs .et plus .jusqu\u2019à 5 lbs jusqu\u2019à 4 ll>s Poules abattues (Sélectionnées) A\u20145 lbs A\u20144 lbs A\u20143 lbs B\u20145 lbs B\u20144 lbs B\u20143 lbs C 5 lbs C\u20144 lbs C\u20143 lbs et plus .jusqu\u2019à 5 lbs jusqu\u2019à 4 lbs .et plus .jusqu\u2019à 5 lbs .jusqu'à 4 lbs .et plus .jusqu\u2019à 5 lbs .jusqu\u2019à 4 lbs .37 >/2C 36 *.2 c 35% 33 'A 32%c 31 %c 35 Vie 34V)C 33 % c 32 Vie 31V4 30 Ci c 28\tVie 29\tVie 27 Va 26 Vie 25 Vi 24 Vi 23 V., c 23 Vtc 22 Vi c 21 Vie 20 Vie 19 Vie 18Vic Poules vivantes Toutes races, sauf \u201cLeghorn\" A\u20145 lbs et plus .23c B\u20145 lbs et plus .21c C\u20145 lbs et plus .19c A\u2014Moins de 5 lbs .21c B\u2014Moins de 5 lbs .19e C\u2014Moins de 5 lbs\t17c Rate \u201cLeghorn\u201d A \u2014 .21c B \u2014 .19c C \u2014 .17c Jeunes dindes abattues A \u2014.39 Vi B \u2014 .38 Vie C \u2014 .35 Vie Coqs vivants 5 lhs et plus .17c Moins de 5 lbs .15c Oeufs A\u2014 (Gros) .34Vic A\u2014 (Moyens) .32Vic B\u2014 .30 Vie C\u2014 .28c A\u2014Poulettes .30Vic Veaux abattus (Engraissés au lait) Bons .18c Moyens .17c Communs .16c Lapins vivants 5 lbs et plus, la lb.24c Semaine finissant le 5 juin 1943 A Québec, 38-40, Marché Champlain Sur les prix plus bas mentionnés, nous retenons une commission de 5% aux Coopératives affiliées et de B% aux expéditeurs individuels.Oeufs À\u2014 (Gros) \t\t\t 34 % c A\u2014 (Moyens) \t\t\t 32% c B\u2014\t\t\t\t 29V, c A\u2014 (Poulettes) \t\t\t 29% c C\u2014 \t\t\t 28c Veaux abattus (Engraissés au lait) Bons \u2014 90 lbs et plus \t\t20c\tA\u20145\tlivres ci\tplus .\t\t 36c Bons \u2014 moins de 90 lbs .\t19c\tA\u20144\tlivres à\t5 livres\t\t 35c Moyens \t\t18c\tB-5\tlivres ei\tplus .\t\t\t34< Communs \t\u201e\t\t\t17c\tB \u20144\tlivres à\t5 livres\t\t 33c Poules abattues A\u20145 lbs et plus .A\u20144 lbs à 5 lbs B\u20144 lbs à 5 lbs B\u20145 lbs et plus B-3 lbs à 4 lbs C\u20145 lbs et plus .C\u20144 lbs à 5 lbs .C\u20143 lbs à 4 lbs .Poulets abattus (Engraissés au lait) Poulets abattus sélectionnés A\u20145 livres et plus .34c A\u20144 lbs à 5 lbs .33c B\u20145\tlbs\tet\tplus .32c B\u20144 lbs à 5 lbs .31c C\u20145\tlbs\tet\tplus .29c C\u20144\tlbs\tà\t5 lbs .28c C\u20143\tlbs\tà\t4 lbs .27c (A griller) A\u2014\t.34c B\u2014\t.32c C\u2014\t.28c Porcs livres abattus PRIX NE'I Pesanteur 90 lbs à 180 lbs 17c Porcs reçus vivants (Classification établie après l\u2019abatage) prix ntt Sur hase du bacon - \u2022 \u201cpesanteur chaud*\"\t17c BEURRE FRAIS Semaine finissant le 31 mai 1943 inclusivement No\t1 pasteurisé \t\t\t 32%c No\t2 pasteurisé \t\t No\t3 pasteurisé \t\t\t 30% c FROMAGE Semaine finissant le 1er juin 1943, inclusivement Hlane et coloré fabriqué le ou après le 1er avril 1943 BLANC et COLORE No 1 .20c No 2 .19%c No 3 .19c K.A.B.Point d'expédition de la fabrique.N.B - -Ces prix sont nets, les frais de vente et d\u2019entreposage ayant été déduits.Commentaires BEURRE Les arrivages sont plus considérables que l\u2019an dernier a parelüf date.t ue offre plus empressée et une demande ralentie ont ontri-hué à faire fléchir quelque peu les prix.Selon l'Office National de la Statistique, les \"stocks\" de beurre de beurreric en entrepôt dans :es neuf principales villes du C anada, se totalisaient le 1er juin 1943, à 11,113,425 livres, comparativement > 3.971,163 livres a la date correspondante de l'an dernier, soit une augmentation de 7,142,262 livres sur 1942.Lundi matin, le 7 juin 1943.le beurre no 1 pasteurise, an gros était coté de 32Aie à 32%c la livre.FROMAGE La demande est toujours active et les prix sont fermes.VOLAILLES VIVANTES Conformément à l\u2019ORDONNANCE NO 268 de la COMMISSION DES PRIX ET DU COMMERCE EN TEMPS DE GUERRE, mainte liant EN VIGUEUR, les prix des DIVERSES CATEGORIES 1)1 VOLAILLES VIVANTES ont subi une BAISSE ASSEZ MARDI M cours de la semaine dernière.Il faut toutefois signaler qu'à la SUITE d'ARRIVAGES MORERE!' et d\u2019une DEMANDE TRES ACTIVE, ce MARCHE EST FER Ml AI A PRIX ACTUKI.S.VOLAILLES ABATTUES: \u201cPoules et Poulets\" l.es arrivages sont toujours peu abondants.I.a dcniandr est et les prix sont fermes.\"Dindes\" l.es arrivages vont limites, l.a demande est bonne et le» linl sont ferme».OEUFS: MONTREAI.et QUEBEC \u2014 Ers arrivages «sponiblrs sont nn.lic» aux besoins et les prix sont stables.VEAUX ABATTUS: MONTREAL et QUEItEt \u2014 Marché stationnaire aux prix - PORCS LIVRES ABATTUS: MONTREAL et QUEBEC \u2014 Marché stable et prix soiltfmn LA COOPERATIVE FEDEREE DK Q< f \"1'1\u2019 Par:\u2014\t4.K.LUSSIER terre NOUS trait le refroidissement la Le de Comment creme des la ferme T) nf nos remarques du 10 mai sur le rationnement des viandes son effet sur le prix des animaux, nous disions que cotte mesure .nour résultat de restreindre la consommation domestique et nar conséquent, la demande étant limitée et diminuée, ' les prix -ornent sans doute tendance à baisser.Jusnu'iei cependant, le rationnement ne semble guère avoir in-\u2022 ncé le marché à la baisse, car au lieu de fléchir, les prix des bêtes J rflmes des veaux et des porcs se sont raffermis la semaine dernière i influence d\u2019une demande bien soutenue.Cela tient surtout à ' u-au cours des quelques jours qui ont précédé le rationnement, I* boucliers détaillants ont vendu plus de viande que d'habitude parce m |(.< consommateurs en général ont doublé leurs achats et se sont Snorovisionni> pour quelques jours à l\u2019avance.Comme il fallait s\u2019y attendre, ce regain d\u2019activité dans le com-' ,i détail a eu sa répercussion chez les grossistes qui ont vu Lr- chambres froides se vider et leur réserve s\u2019épuiser en peu de temp- (>;.pour remplacer les carcasses de bétail de toutes espèces .voient .m.-.-i rapidement écoulées, les maisons de salaison et I,.i-mitin : 1 n ; ios ont dû se hâter de s\u2019approvisionner de nouveau d'animaux v.vantr.et c'est ainsi qu\u2019ils ont créé une forte demande et influence h' marché à la hausse.Ü , (In : idle de dire pour le moment combien de temps pourra duri ; cm- n ndancc, car les conditions du commerce de gros et de détail pi de jimcr 1 (détaillants pour renoi liant que ( quelques s sera pas t (vouloir ;e Nous declaratioi (mission de: des bestiaux rationnement d'apporter p< (ficdes, cousis «fs dépas Cette déc changer du jour au lendemain.L\u2019on sera en mesure ;.t du rationnement sur le prix des animaux quand les .i.nt obligés de présenter les coupons des consommateurs t leurs achats, ce qui doit arriver tout prochainement.; nie de rationnement n'aura pas fonctionné pendant iin-: et que la situation du commerce des viandes ne me tout à fait normale, il est assez hasardeux de e.oncer d'une façon absolue sur les résultats.cependant faire remarquer que.selon une récente ointe de îjOffico des produits alimentaires et de la Com-: : .et du commerce, il a été décidé de protéger le marché i mitre toute bais se éventuelle qui pourrait résulter du l.a protection que le gouvernement fédéral se propose soutenir le prix des bêtes à cornes, à certaines pé-i dans l'achat du surplus de boeuf lorsque les arrivais demande et que les prix seront à la veille de fléchir.:111oTi se lit comme suit: : n de conduite du gouvernement canadien annoncée en (, u\t!!>\u2022.\tcm\ten\tvoie de réalisation.A cette date, l\u2019on déclarait que .\tpri'\ti.xmia\tde gros atteindraient leur apogée le 27 mai 1943, lieraient en vigueur indéfiniment.En outre, des menât \u2022\t: être prises pour que le prix des bêtes à cornes soit en «mcorddiHi avec celui du plafond établi sur le boeuf.\u201d Au cours rit\" douze mois à venir, le prix maximum du boeuf en grt.- \u2022\tlarme et basé sur le niveau atteint Je 27 mai.Lorsque !?:,\tne -eront pas trop nombreux, l'on estime que le prix rit?hé:.cornes sera en relation de celui auquel le boeuf a été plafonné.' a\t.\t.\t.a\toù\til y aura surplus de bêtes à cornes, le marché sera\t.i\tles\tachats du gouvernement à des prix qui, sans dé- fors,\t,i maintiendront les minima maintenant établis.Ainsi, à , :m inai jusqu'au 14 août, le plancher du prix des car-i*\tcia de !«c la livre plus bas que le plafond des prix «\t1 pur la Commission des prix et du commerce en temps >:¦\tl'ordonnance No 194 Un 1 f! août au 18 septembre, «\tprix sera de le plus lia, que le plafond, et du 20 sep- \u2019>\toc cmlirc.il sera maintenu au même niveau que le plafond p\tpom la même péiiode.soit 2.25 en-dessous du plafond li cette année 10 décembre 1943.le plancher des prix sera élevé livre, et puis d\u2019autres hausses consécutives de même i i livre, seront effectuées le 7 février, le 20 mars et 1914 A cette date, le 24 avril 1944, le plancher des mi plus haut point, qui n'est que de ' je de moins I ' .ilires ces données, les éleveurs de bovins pourront Mire compte que Oti ZI septembre à la fin d'avril 1043, l'on maintiendra suivra une courbe correspondante à ic ili\" prix à laquelle le boeuf a été plafonné l\u2019hiver \u2022¦' leurs qui achètent régulièrement des bouvillons d\u2019en-¦\t\" imnt que pendant la lin de l'été et la période de voulu maintenir les cours du marché en rapport avec ;\u2022 minières normales qui ont été observées dans le J.-K.BISSON, agronome, livrant de la Coopérative Canadienne du Bétail de Québec, Limitée.Coopérative Fédérée à la radio 10 1 \\\\ \\I» V.\"Ci.mime du Reveil Rural tous 1rs mardis et vendre-1 midi trente cinq; \u2022s'l E CKAC: '\"dli-tin du l eriniei' .le premier et le troisième nier-\u2022 chaque mois, a une iietire de l\u2019après-midi.(le lit ficelle d\u2019engerbage 'u- ili-vraient tail pom les longueurs de 650, poui la ficel 600 et 550 pieds ne doivent pas 1 191- qu'ils n- elle plus élevés que les prix élit-' est .lu moins bits pat ehaque commerçant en 1941.Pour la nouvelle longueur île 500 pieds les prix de détail restent à peu près relativement les memes que pour les autres longueurs.es ingénieurs du -d de l'Agricultu ''Indié la nouvelle 'or la ficelle d'en l l|i'iirs variant de I t s prix de du Depuis quelques années, le nombre des producteurs qui apportent leur lait à la beurrerie diminue graduellement, alors que le nombre de ceux qui écrément à la ferme progresse sans cesse.Cette pratique ne s\u2019est pas généralisée sans raison et de plus elle présente certains avantages.Lu premier lieu, elle permet d\u2019éviter les risques de contamination que fait toujours courir aux animaux l\u2019utilisation de lait écrémé provenant d\u2019autres troupeaux, de servir du lait écrémé à l\u2019état frais, et elle rend possible une économie de transport, de temps et de main-d\u2019oeuvre.Enfin, le recours à cette méthode ménage et prolonge la durée du matériel roulant à un moment où celui-ci se fait de plus en plus rare el précieux.La crème qui a été séparée sur la ferme doit être livrée à la beurrerie en aussi bon état que le lait que l'on destine à la fabrication du fromage.Si l'on veut que le produit fini ait bon goût, bonne saveur et subisse avec succès l\u2019épreuve de la classification, un minimum de soins à donner dans le traitement de la crème sur la ferme s'impose à partir de la traite, jusqu\u2019au moment où on en fait la livraison à la fabrique.C'est une vérité élémentaire qu'une crème livrée à la fabrique à l'état frais, ou très bien conservée, donne un meilleur beurre qu\u2019une crème trop avancée, en acidité, sure ou même caillée A 1 approche de la période des grandes chaleurs, nous croyons opportun de rappeler aux producteurs certaines règles concernant les soins à donner à la crème sur la ferme, avant d\u2019en faire l\u2019expédition à la fabrique.Nous insisterons particulièrement sur le refroidissement.A une période où tous les produits de la ferme, spécialement les produits laitiers, peuvent à peine suffire aux besoins tant du civil que du militaire, il est impérieux que tous les producteurs, sans aucune distinction ni exception, fournissent le maximum de leurs efforts pour réduire à son plus strict minimum la proportion de la crème jugée impropre à la fabrication du beurre.Pour en arriver là, le producteur devra se tenir constamment en alerte et donner à sa crème le maximum de soins qu'elle requiert.Sur la plupart des fermes, la crème est recueillie dans des petits seaux (chaudières) où récipients, avant d'être versée dans des contenants de plus grandes dimensions (bidons), ou directement dans le bidon.Retenons que tous ces contenants destinés à recevoir la crème doivent avoir été au préalable lavés, stérilisés et bien asséchés; cela pour éviter que le milieu devienne propice à la multiplication trop rapide des bactéries.On évitera soigneusement de mélanger les crèmes de différentes températures, car ees contacts ictivent la croissance des bactéries et favorisent un développement rapide de l\u2019acidité.C'est à ce moment que commence l\u2019opération la plus importante qu\u2019ori appelle le refroidissement.Celui-ci doit se faire aussitôt l'écrémage terminé et dans le plus court délai possible, ce qui veut dire qu\u2019on devra utiliser le maximum de froid.Le refroidissement doit se faire jusqu'à ce que la crème ait atteint une température d\u2019environ 45\"' F.Une pratique trop généralement suivie est celle-,-i: une fois l\u2019écrémage terminé, on verse la crème dans le bidon et immédiatement après le bidon est descendu dans le puits ou mis dans la cuve d\u2019eau froide.C'est déjà pas mal.Cependant, si la crème était déjà refroidie avant d'être versée dans le bidon, ou avant que le bidon soit descendu dans le puits, nous croyons que la crcme se conserverait plus sûrement et plus longtemps.Le bidon, refroidi au degré de temperature voulu, est ensuite hermétiquement fermé et plongé dans une cuve ou réservoir isolé ou calorifuge, contenant de l\u2019eau additionnée de glace si possible.Le niveau de l'eau doit recouvrir entièrement toute la crème dans le bidon.Si on possède un bon puits à eau froide, le bidon peut y être descendu jusqu\u2019au niveau de la crème.Dans un cas comme dans l\u2019autre, la crème doit être maintenue à une température d'environ 45° F, jusqu'au moment de sa livraison.L\u2019écurie, la porcherie, la cave ou le petit ruisselet à courant d\u2019eau tiède ne sont pas des endroits recommandables pour garder la crème.Pour résumer, voici les points principaux à retenir et à observer: 1.\tStériliser tous les ustensiles qui viennent eh contact avec la crème; 2.\tEviter de mélanger la crème chaude avec la crème froide; 3.\tFaire l\u2019écrémage do préférence aussitôt après la traite; 4.\tRefroidir la crème le plus rapidement possible après l'écrémage, à un dcgrc d\u2019environ 45 F.avant de descendre le bidon dans le puits; 5.\tMaintenir cette température jusqu\u2019au moment de la livraison.Si la grande majorité de nos cultivateurs veulent se donner la main et tenir compte de ces données élémentaires, ils aideront sûrement à améliorer la qualité de notre beurre et partant à grossir leurs revenus.Coopérative Fédérée de Québee, Armand Tremblay, agronome.(7 643).Les éléments minéraux essentiels dans (alimentation du bétail ' immergé jusqu\u2019aux yeux pendant une minute ou \u2022eux suivant ia longueur de la laine, t.e liquide t u' pénétrer jusqu'à ia peau.On sort ensuite l'ani ml du bain et on le laisse égoutter sur la plate 1\tinne Le mouton doit être manié avec soin, sur t'i'.ii lorsqu'on le plonge dans la cuve.Le baignage terminé, on vide la solution par t-rre dans un endroit où aucun animal de la ferme peut avoir accès, car ce liquide est un poison L.- baignage sic fait par une journée chaude et ensoleillée.Cette opération n'a pas uniquement pour «vantage de détruire les parasites externes.Kilo iméliore la qualité des toisons, favorise la crois .anc- de la laine et fait disparaître le \u201cjaune\" que I -ni remarque souvent lors de la tonte.Le coût du baignage est léger et tous le» éleveur, progressifs devraient y avoir recours Le Prix élevé de la laine et les besoins du pays les y invitent Pr-evention des maladies -f destruction des insectes Les arrosages fréquents et faits au moment pro \u2019\u2019b\u201d' indispensables pour protéger la técolte I- pommes de terre contre les maladies et les insecte, nuisibles.Une protection efficace des plants nécessité huit arrosages faits à des intervalles de Iioit a 10 jours.Jamais on n en fera moins de cinq I.important est de tenir constamment le feuillage recouvert de bouillie bordelaise.\u2019I -st un point sur lequel nous voulons attirer tom particulièrement l'attention des producteurs tu trop grand nombre commencent leurs arrosa Service de l\u2019Information pi des Recherches.Ministère de l\u2019Agriculture, Quebec L IL libl.agronome, La propriété industrielle Liste Je brevets d'invention ac-'\"des en Canada aux Canadiens-I mçais durant le mois de mai l\u2019t:: * Liste compilée de la Gazette officielle du bureau des Brevets par le Bureau TECHNIQUE FOUR N\u2019IEIt.Procureurs de brevets d\u2019invention 934 est.rue Ste-Cathcrinc, Montréal «REVETS D'INVENTION 412 177 F.Carneau et J.Lévesque le Kimberly, C.B.\u201cPerche le trolley\".4t2 ITtl Jn.sephat Alain des Trois-Rivières, \u201cGazogène\".412 170 Jn.sephat Alain des Trois-Rivières.P.Q.\u201cLance d'air\u2019\u2019 412.089 Homer Dufresne, St Pic, comté de Bagot, \u2018Revêtement de murs\u201d.417.701 \\ Quévillon de Montréal, Méthode à plier les cltemi- \\vec Je l\u2019ordre et du temps, on trouve le secret de tout faire el de tou « bien faire.Pytbagor» Les cultivateurs entreprennent de réaliser les objectifs de 1943 Les rapports présentés par les cultivateurs le 30 avril 1943 sui les ensemencements qu'ils se proposent de faire montrent éloquent mont qu'ils feront tous leurs el forts pour réaliser les objectifs tra cés par la conférence agricole Fédérale-Provinciale tenue en décembre 1942.L\u2019étendue ensemencée en blé sur l\u2019ensemble du Canada sera réduite de 21 pour cent par comparaison à celle de 1942.Le total des emblavures de 1943 est mis à 17.987.100 acres.La réduction sera considérable dans les trois provinces des Prairies, tandis que les ensemencements de petites céréales et de graine de lin aug menteront en proportion.Les éten duos que l'on se propose de mettre en jachère en 1943 dans les provin ces des Prairies seront à peu près les mêmes que précédemment, sa voir 20.037.000 acres contre 19 979.000 acres en 1942.On estime que l\u2019orge occupera 8087.100 acres, en augmentation de 10 p.cent sur 1942; ce sera aussi la plus grande étendue jamais cultivée en celte récolte au C\u2019ana da.Les ensemencements d'avoine dépasseront aussi largement ceux de 1942.Les plantations de graine de lin qui couvriront 2.510.300 acres, dépasseront de G9 pour cent ou de 1.024.100 acres ceux de 1942 L étendue en seigle d'automne et de printemps a été grandement réduite, tandis que celle ensemencée en grains mélangés est augmentée.Les changements sont plus prononcés dans les provinces des Prairies qu'ailleurs.mais les chiffres indiquent que les cultivateurs s\u2019efforcent d'augmenter leur production de grains alimentaires dans presque tous les districts canadiens.L'erlains aliments, comme le.trims.U* lait, les légumes et sur ! \u2022 nul les pommes de terre, laissent ! un résidu alcalin dans le corps et \\ \"dent i maintenir l\u2019alcalinité du i sang au bon niveau, tandis que d'autres aliments, comme la viande les oeufs el les céréales, lais seul uu résidu acide.\t( i\tI I Cultivateur content j j | de sa plantation ! j ! d'arbres\t! ges trop tara et c'e»t là une cause fréquente d\u2019é-chees dans ia lutte contre les maladies et les insectes.Il ne faut donner aucune chance à l\u2019ennemi et empoisonner le feuillage au début de sa croissance On commencera donc à arroser dès que l'on pourra distinguer les rangs.Pour la prevention les maladies, utilisez la bouillie bordelaise ordinaire, formule 4-4-40 \u2014 4 livres de vitriol.4 livres de chaux hydratée et 40 gallons d'eau.\u2014 L'es quantités suffisent pour arroser 'a arpent de patates.Pour combattre les insectes.il faut empoisonner la bouillie bordelaise en y ajoutant U Ib d'arséniate de chaux ou 1 Ib de vert de Paris, ou encore 2 livres d'arséniate de plomb pour 4D gallons de liquide La bouillie bordelaise se prépare juste au moment de l'application, car elle perd sa force rapidement Cependant, les solutions concentrées de vitriol bleu et de lait de chaux, gardées séparément, peuvent se conserver longtemps.C'est ce qui permet aux gros producteurs de préparer leur bouillie bordelaise d\u2019avance, en faisant ce qu'on appelle des solutions mères.L'arrosage se fera tvec une pompe puissante, sous bonne pression, et de manière a couvrir entièrement les plants, en dessous comme en-dessus.Tout ce qui entre dans le pulvérisateur devra être soigneusement coulé afin d'empêcher les becs de se boucher lors de l'opération La quantité de bouillie bordelaise a appliquer est de 80 gallons à l'arpent Soin des clôtures La période qui s'écoule depuis la fin des semailles jusqu au début de la fenaison, apporte quelque répit au cultivateur.Les travaux pressent moins, mais l'éleveur actif trouve quand même de la be sogne à abattre.Ainsi il consacrera quelques jours à la réparation des clôtures.Il remplacera les piquets pourris, tes perches cassées, oar du matériel neuf.Lue at tout ion spéciale sera portée aux clôtures en bordure des pâturages.Elles doivent être soli des et assez hautes.Les poteaux d ancrage seront fixés solidement.On s'assurera que les barrières ferment bien.Elles seront munies d'un verrou ou d un fil de fer qui les tiendra en place afin que les animaux ne puissent les ouvrir Ces petits détails exemptent l'éleveur de fabriquer une série de cat cans auquel le bétail ne tient pas outre mesure.Ils lui évitent aussi bien des désagréments durant l'été.Rien de plus ennuyeux en effet, que d\u2019avoir a courir des animaux qui ont sauté dans le champ de cétéaies ou dans le clos du .voisin, alors que l'on s'affaire 3iix travaux de la ferme Sur bien des domaines, il y a encore trop de clôtures.Ou devrait les réduire au strict minimum.car elles présentent bien des inconvénients.Idles coùlenf cher, ne durent pas longtemps, obli geut à des virages lors des travaux de culture, rendent plus difficile la lutte contre- les mauvaises herbes, etc.Pour toutes ces raisons, il faut travail 1er à réduire le plus possible la longueur des clôtures indispensables.En certains cas la clôture éleetiique rendra de grands services, surtout dans les [laçages que l\u2019on fait paître en rotation.11 y a 23 ans.M Leonidas Cou turc, de St-Augustiu.comté de Portneuf.décidait de planter des arbres afin d'embellir les abords des bâtiments de sa ferme, d\u2019avoir line certaine protection contre le vent el de fournir un sanctuaire aux oiseaux insectivores, ces précieux auxiliaires du cultivateur.Homme pratique, il ne voulut pas planter de ees arbres à vie courte comme les peupliers, par exemple, ni à mauvais port, comme l'érable Négondo.communément appelé érable à Giguèrc.Il choisit, avec justesse, l\u2019érable à sucre.D\u2019abord, le sol convenait bien à la croissance de cette essence; en second lieu, l\u2019érable à sucre est longévif.a un beau port, développe une belle citne lorsqu\u2019on lui fournit l\u2019espace voulu pour s'étaler, résiste mieux que les ormes au verglas, prend un riche coloris aux jours d'automne.Sachant qu'il est risqué de prendre des arbres croissant sous le couvert des autres arbres pour les transplanter en pleine lumière, il extraya d'un bois voisin des sujets recevant directement la lumière.Comme il s'agissait de plants de 2\" à 2'v\" de d.h.p.(diamètre à hauteur de poitrine, c'est le diamètre sur écorne mesuré à 4 pieds et demi du sol) il fit une planta tion avec mottes, c\u2019est-à-dire, qu'il transplanta les érables avec la terre qu'il put conserver à leurs racines lors de l'extraction.Au bout de quelques années.M.Couture réalisa qu'avec quelques érables additionnels, il serait un jour intéressant d'exploiter la sève des érables en croissance près des bâtiments de la ferme.Cette addition, il la fit en installant quelques érables, notamment le long d'une clôture de refend.Grâce à quelques érables déjà installés avant la première plantation et à ceux plantés il y a 23 ans et plus récemment.M.Couture put inciser ce printemps 165 érables, poser 190 goutterelles, et faire 24 gallons de sirop.Ceci veut dire un rendement de 1.45 livre de sucre à l'érable et 1.20 livre à l'entaille, ce qui est très beau étant donné la région, la jeunesse des érables et le printemps peu favorable.Ajoutons ici que M.Cou- | turc entaille ses étables depuis plusieurs années.Nous avons mesuré le d.h.p.de 12 érables plantés il y a 15 ans I et de 82 érables plantés il y a 23 j ans, soit 94 érables transplantés depuis 22 ans.en faisant la moyen- J ne pesée.Voici maintenant nos constatations D.H P Nombre i\u2019érables 3 .12 24 30 20 10\u201c Total 94 En faisant la moyenne pesée, nous obtenons un peu plus que 7.7 pouces comme d.h.p.moyen de ces arbres.Si nous posons, pour être conservateur, que les arbres avaient en moyenne un d.h.p.de 2U pouces lors de leur transplantation, nous obtenons un accroissement en diamètre de 5.2 pouces en 22 ans.ou d'un pouce en 41 > Plantons des fèves blanches Le ministre fédéral *1, ¦ » \u201e turc rhoii.James (, t \u201e mande instamment \u201e leurs de fèves pou, |:, ,e ™d\u201cc' Planter plus de lèves bla\u201e\u201e\u201e.s d habitude cette année I ||(.seront payées S2.5H |,.i.m ''IJ' spécU?eCalée0,i,\u2018 N\" 1 \"\" e\"K Cet appel de la pan -lu ,lmiis| se base sur trois raison., [e .' aume-Uni a demandé au i grandes quantités de R* ,\t,, ' clics; les Etats Unis\t|lr{l,13n' acheter pour l'exportation t()U.* surplus disponible; I,,, ,,unai egalement une l ecrinl.* , demande au Canada ni.que la viande sera raiim Le ministre recomman i ment aux jardiniers de des campagnes de eultiv,-* eux-mêmes le plus possibL-\t,j,.f, ves blanches parce qu.\tllne récolte facile à eultiv,-,\tnoui.lissante, et qui se ion ¦ Vl* q,., bien lorsque les fève> tu.-u .citées.On trouvera torn* , ce nécessaire chez les et on a encore le ii.-mi*- ,)e les planter dans toutes 1,- ,\t.[,, Canada.ans.C'est là un très n.- ,,-cnn, sentent pour l\u2019érable .i , Plusieurs cultivateur- * niaient valoriser leurs fermes n suivant l'exemple de M Coum On > tort de croire qu'en plantant un arbre l'on ne 'travaille que |Wm la génération suivante Puissent les chiffres ci-haut di - ;i - jette conception erronée Rocli DLI.INI l .i f.Directeur du Bmenu île Renseignements forestiers.Commandez immédiatement pour cet ETE Fred-W.BRAY, Lfee 122, John St.N., Hamilton.Ont.ou 30, rue Dufferin, Sherbrooke, Q.Procurez-vous un vêlement de travail d'une mâison de chez nous Reconnu pour sa qualité et sa durée.le VETE o'.EM \u201cFORI np99 vous 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