La terre de chez nous, 16 novembre 1949, mercredi 16 novembre 1949

[" mtmm > \u2022 \u2022\u2022 \u2022;.'\u2022>.\u2022 \u2022 v>^ \u2019V ^1- I >: « « \u2019 »; ms .5 NOUS MONTREAL, MERCREDI, LE 16 NOVEMBRE 1949 VOL XXI \u2014 No 38 LA TERRE DE CHEZ NOUS, l'hebdomadaire agricole fronçait le plut Important d'Amérique, eat l'organe officiel et la propriété de l'Union Catholique des Cultivateur».REDACTION ET ADMINISTRATION 515, avenue Vigor Montréal, (24), CANADA L'A.B.C.des nouvelles Cette année encore, l\u2019U.C.C.organise un congrès provincial et des congrès régionaux d\u2019industrie laitière.Un congrès régional aura lieu à Ste-Croix de Lotbinière le 24 novembre prochain.Les Mutuelles-Incendie de la province sont invitées à un congrès provincial qui aura lieu à Québec le 15 décembre.Le diocèse, de St-Hyacinthe serait, bientôt doté d\u2019une école moyenne d\u2019Agriculture qu\u2019on serait en voie d\u2019établir à Stc-Marie-dc-Brigham.M.Paul-Emile Boutet, agent agricole du Canadien National en Abitibi, est promu agent agricole pour la province de Québec tout entière.Comment il se fait que, dans Québec, peu de cultivateurs payent l\u2019impôt sur le re venu.(Page 3) UH CONGRES PROVINCIAL D'INDUSTRIE LAITIERE EN JANVIER Les Mutuelles-Incendie convoquées à Québec L\u2019Organisation intematio-nale des Vivres et de l\u2019Agriculture, réunie à Washington, Etats-Unis, met à l\u2019étude la résolution de la Fédération interimtio?uile de VAgriculture sur la redistribution et la vente des surplus agricoles à travers le monde.(Page 6).L\u2019exposition royale de Toronto, maintenant ouverte, se terminera le 23 novembre.Un groupe choisi de jeunes agriculteurs y représente la province de Québec.Des résolutions incessantes réclament la construction d\u2019un nouvel immeuble pour l\u2019Ecole d\u2019Agriculturc de Mont-Laurier.(Suite à la page 2) A Sainte-Croix de Lotbinière Des congrès régionaux d\u2019industrie laitière auront lieu ici et là à travers la province au cours des prochaines semaines.Le district de Québec s\u2019ébranle le premier.Le secrétariat de la Fédération de l\u2019U.C.C.de Québec-Ouest annonce, en effet, qu\u2019un congrès régional d\u2019industrie laitière sera tenu à Sainte-Croix de Lotbinière le 24 novembre prochain.La première séance débutera à 10 heures de l\u2019avant-midi.Il sera plus particulièrement question du beurre, de ses marchés, de la concurrence, etc.Les cultivateurs intéressés à l\u2019industrie laitière et notamment à la production du beurre dans les comtés de Lévis, Lotbinière et Mégantic, sont tout particulièrement priés d\u2019assister au congrès de Sainte-Croix.Le 15 décembre prochain à un congrès général organisé par l\u2019U.C.C.\u2014 Sujets au programme Lorsque le conseil général de 1 U.C.C.s\u2019est réuni à Montréal en octobre dernier, il a prçposé l\u2019organisation d\u2019un congrès des Mutuelles-incendie de la province.Cette suggestion sera bientôt réalisée.Le Secrétariat général annonce, en effet, que ce congrès est en préparation et sera tenu à Québec le 15 décembre prochain.Par l\u2019entremise des fédérations de l\u2019U.C.C., plusieurs conseils de mutuelles ont déjà été pressentis et ont appuyé le projet, avec conviction.L\u2019invitation générale sera transmise au cours de la semaine.Les motifs d\u2019une réunion de ce genre sont nombreux et variés.On pourrait citer l\u2019exemple universel: aujourd'hui tout fonctionne par association: conseils de comtés, commissions scolaires, groupement de maires, de secrétaires, etc.Mais il y a des raisons plus fortes.Une refonte des lois d'assurance de la province de Québec est à l\u2019étude.Les mutuelles-incendie de paroisse, de comté, de district, ont leur mot à dire en l\u2019\u2019affaire.Qui parlera pour elles?Ou personnes ou ELLES-MEMES.Il vaut mieux qu\u2019elles étudient leur situation légale, qu\u2019elles réclament le maintien de leurs prérogatives et qu'elles suggèrent les réformes devenues nécessaires avec le temps.Quant à l'U.C.C., elle n'entend nullement, en cette affaire, se substituer aux intéressés.Elle veut tout au plus jouer un rôle auxiliaire comme elle l\u2019a fait, d'ailleurs, en bien d\u2019autres secteurs de l\u2019activité rurale.Son secrétariat général présentera un rapport sur le travail fait au profit des mutuelles-incendie en ce qui regarde l\u2019impôt sur le revenu.Le congrès verra quelles autres mesures peuvent être prises pour obtenir une protection plus efficace encore.En fondant la Société Mutuelle d'Assurances pénérales, l\u2019U.C.C.a eu pour but de permettre' aux cultivateurs de s\u2019aider eux-mômes et elle a évité avec soin d\u2019entrer en concourrence avec les mutuelles-incendie.Elle s\u2019est appliquée plutôt à jouer un rôle complémentaire.Il est donc normal que les re- (suite à la page 25) Une photographie de la meunerie de St-Anselme de Dorchester, dont ki 'Terre de Chex Nous\" relatait l'inauguration officielle la semaine dernière.(Photo du Service provincial de Ciné-Photographie) Autre école d'agriculture La région de St-Hyacinlhe aurait bientôt à Stc-Marie de Brigham l'institution longtemps demandée Le diocèse de St-Hyacinthe aurait bientôt son école moyenne d\u2019agriculture.C\u2019est ce qu\u2019annonce un journal de Granby.L\u2019institution serait dirigée par les Chanoine Réguliers de l\u2019Immaculée-Con-ception, communauté française nouvellement arrivée au pays et qui vient de se voir confier le ministère de la paroisse de Ste-Marie de Brigham.Le projet de construire et aménager une école d\u2019agriculture à Ste-Marie est en bonne voie de réalisation, nous apprend-on.Le ministère de l\u2019Agriculture aurait accordé un premier octroi substantiel pour le maintien d\u2019une maison dont cette communauté s\u2019est portée acquéreur et qu\u2019elle transformera en école d\u2019agriculture.Les travaux requis sont en cours.Agent agricole pour la province M.Paul-Emile Boutet, jus qu ici agent agricole en Abitibi, exercera son activité dans toute la province M.Paul-Emile Boutet, agent de colonisation des Chemins de fer Nationaux pour l\u2019Abitibi, vient d\u2019ê tre nommé agent abricole de cette compagnie pour toute la province de Québec, apprend-on aujourd'hui de source autorisé.Le nouvel agent agricole est le fils de M.Aimé Boutet, chef de pratique à la Ferme modèle de l\u2019Ecole Supérieure d'Agrieulture de Ste-Annc-de-la-Pocatière.Né à Ste ,Annc, il y a fait ses études classiques et agronomiques et obtenait, en 1936, son diplôme de bachelier ès sciences agricoles.Entré au service des Chemins de fer Nationaux, l'année suivante, il fut promu agent de colonisation pour l'Abitibi.avec bureaux à Amos, en 1942.11 y a poursuivi depuis une carrière très active dévouée aux intérêts (Suite à la page 4) Le soir tombe.Le crépuscule va remplir la plaine.Et cependant, aux abords de la clôture, on distingue encore la silhouette du petit village et le paisible troupeau.Un ciel serein promet du beau temps pour le lendemain.Ces spectacles reposants né se voient pas ailleurs qu'à la campagne ! (Photo transmise par M.Fernand Bernier, de Plessisville) Les fédérations diocésaines de l\u2019U.C.C.sont invitées à préparer des congrès régionaux d\u2019industrie laitière Un congrès provincial d\u2019industrie laitière organisé par l\u2019Union Catholique des Cultivateurs aura lieu, au début de l\u2019an prochain, durant la semaine du 22 janvier,' annonce le secrétariat général de l\u2019U.C.C.11 sera précédé d\u2019une série do congrès régionaux qui se tiendront d\u2019ici Noël dans diverses federations diocésaines de l\u2019U.C.C.En communiquant la nouvelle aux dirigeants des fédérations.M.Louis-Philippe Poulin, secrétaire général adjoint, a précisé que l\u2019on se rend ainsi au désir des délégués des syndicats de l\u2019U.C.C.qui assistaient au dernier congrès général de l\u2019association, à Montréal, et qui ont adopté une résolution à cette fin.On s\u2019attend que plusieurs fédérations prendront encore une fois l\u2019initiative d\u2019organiser un ou deux congrès spécialisés, selon les categories de producteurs laitiers qu\u2019elles comprennent.Le congrès provincial proprement dit groupera des délégués des fédérations.Le comité d\u2019industrie laitière de l'U.C.C.a établi la règle suivante: chaque fédération a ,dr°\u2018t a un délégué par spécialité laitière et elle peut désigner un substitut pour chaque délégué.Il est entendu que le président de la fédération peut être délégué additionnel.Les fédérations sont invitées, en outre, à prendre les mesures voulues pour que les membres des comités régionaux d\u2019industrie laitière qui n'auront pas été désignés comme délégués puissent éga.lement assister et prendre part au congrès provincial.Les délégués des cooperatives régionales sont aussi cordialement invités à participer à ce congrès.On considère quatre spécialités: beurre, fromage, laits industriels (lait évaporé, condencé, en poudre, etc.) et lait naturel.\t, Bien que chaque fédération reste libre d'élaborer le programme de son congrès, ou de ses congrès, il est probable que deux des principaux points à l\u2019étude seront les suivants: le prélèvement d\u2019un fonds en vue d'assurer la stabilisation des prix des produits laitiers, et la réduction du prix de revient du lait par l\u2019agriculture herbagère.Ce fonds de stabilisation serait formé au moyen d\u2019une cotisation fixe de tant par livre de gras de beurre, que ce gras de beurre soit destiné à la fabrication du beurre, du fromage ou de tout autre produit laitier.Cette cotisation serait prélevée dans toutes les fabriques dont la majorité des patrons se seraient prononcés favorablement, et l\u2019argent accumulé serait administré par un groupe d\u2019hommes désignés par les producteurs eux-mêmes.Le fonds de stabilisation scr-(Suite à la page 26) Promesses sur le marché anglais Au sujet du marché anglais pour nos produits agricoles, une récente déclaration du ministre fédéral de l\u2019Agriculture faite à Regina tend à rassurer les cultivateurs cana-diens.La Grande-Bretagne, a dit M.Gardiner, achètera probablement tous les vivres que le Canada sera en mesure de lui fournir, en dépit de la pénurie de dollars canadiens dont elle souffre.Le ministre a ajouté que les détails du contrat de vivres anglo-canadien pour l'an prochain seront probablement arrêtés avant la fin de la présente année.Les producteurs canadiens n\u2019ont pas à s\u2019inquiéter même si certains députés au Parlement britannique ont récemment fait des déclarations peu favorables au prolongement du contrat actuel LA TERRE DE CHEZ NOUS LE 16 NOVEMBRE 1949 Qui croirait que la sale boue est faite de ce qui était auparavant de la bonne terre et de la belle eau?* * * En ville, les voisins ne se regardent pas assez; à la campagne, ils te regardent trop! * * * Ce qui ennuie le plus le cultivateur, c\u2019est d\u2019être contrait par la température de prendre des vacan ces: il n\u2019en demande pas tant!.* * * Si le malheureux CITADIN n\u2019a jamais su pourquoi les cultivateurs tenaient à l\u2019heure normale, les lettres qui paraissent dans l\u2019Opinion rurale vont le lui apprendre.¥ ¥ ¥ On a déjà vu des cheveux d'ange dans la soupe, mais on n\u2019a jamais tm de plus d\u2019anges sur les chapeaux de ces dames.¥ ¥ ¥ Est-on plus heureux depuis que sur tant d'aspects divers, il se tient des congrès agricoles?\u2014 Pas nécessairement, mpis, ce qui est sûr c\u2019est qu\u2019on voit beaucoup plus clair! ¥ ¥ ¥ Si la province continue de produire des betteraves à sucre en si graïule abondance, il faudra deux raffineries: l\u2019une à St-llilaire et l\u2019autre, ô Reloeil.Le FAUCIl.LEVR CE QUI RAPPORTE LE PLUS \" Tandis que nous écrivons ces lignes, nous revoyons devant nos yeux un vieux slogan, loncé H y a plus de 25 ans et répandu à l'époque dans les gildes par le Boerenbond Belge.Il revenait à peu près à ceci : \"Le temps consacré à la lecture et à l'étude rapporte plus au cultivateur que des années de sueurs et de peines.\" C'est toujours vrai, aussi de nos jours.Dans beaucoup de villages on reprend, ce mois, les séries de cours agricoles postscolaires et celles des écoles régionales d'agriculture.\"Que les cultivateurs veuillent bien apprécier ces moyens d'éducation professionnelle, mis ainsi à leur disposition.Qu'ils n'hésftent plus à envoyer leurs fils à ces cours et à ces écoles.\"Qu'on ne vienne plus nous dire : \"Nos jeunes gens n'ont pas le temps, ils doivent soigner le >étail à la soirée et, oprès celo, il est trop tard pour se rendre encore à l'école !\" ou bien : \"Notre Désiré n'o pas envie de suivre ces cours !\" \"Le temps ne manque jamais a qui veut réellement s'instruire et le manque d'envie chex nos jeunes gens dénote le manque d'autorité et de sens éducatif cher les parents.\"Ce que nos instituteurs, nos chargés de cours, nos directeurs d'écoles régionales, nos comités de gildes attendent de vous, parents, c'est que, cet hiver, aucun jeune homme ne manque à l'appel.La situation économique de nos campagnes n'est pas toujours rose et personne ne sait de quoi demain sera fait.Une chose est certaine cependant : seul le cultivateur capable et instruit dans son métier, pourra envisager l'avenir sans inquiétude.\" (\"L'AGRICULTEUR\", Louvain, Belgique) ('s t/mm 195,000 spectateurs à un concours de labour BILLET Ignorance ou crime On raconle que c\u2019est arrivé.Et on ajoute des noms, des lieux, des dates.En l'une des paroisses du Quebec, un garçonnet est dcccdé.La diphtérie l\u2019a étouffé.La maladie l\u2019a pris comme ça.Quelques jours plus tard, c\u2019était fini.Un triste cortège s\u2019en allait par les chemins d\u2019automne vers l'église.Les portes du temple se sont ouvertes de justesse.Ne fallait-il pas redouter la contagion?.Finie la _ dernière prière, l'enfant est allé reposer dans le dernier logis que garantit la terre à ceux qui ont vécu.Une vie fauchée, des parents éplorés, un deuil sur le rang et la paroisse.\u2014\t\"Une victime de la diphtérie?L\u2019enfant n'avait donc pas étc vacciné?\" \u2014\t\"Non.Le père avait dit et croyait bien dire: \" vaccin que Rappellent ça, ça vaut rien; y rendront pas mes enfants malades Pvec ces drogues-là.\u201d \u2014\t\"C\u2019est un vrai crime?\" \u2014\t\"Non, de l'ignorance\".Autre scène dans un gros villa te.Une femme se meurt un peu chaque jour au milieu des tourments.Quarante ans peut-être; jadis alerte, besogneuse et forte.Mais le cancer fait son oeuvre.Pourquoi pas l\u2019intervention du médecin?Pourquoi pas la chirurgie?Non pas; il y a dans le voisinage une guérisseuse réputée.\"Les can-eers\", personne ne connaît ca comme elle.Elle les conjure.Elle les toute dehors, par la pointe des pieds, par le bout des doigts, par les cheveux.Avec une application de bonne graisse ou de lard.épais pour nourrir les féroces peties bêles invisibles.en attendant\u2019 qu\u2019elles sortent.Et gare au médecin/ S\u2019il vient, c\u2019est la mort certaine.Et on croit la guérisseuse aveuglément et on meurt quand même en d'affreux tourments.\u2014\t\"C\u2019est Incroyable, cette bis tohe?\u201d \u2014\t\"Incroyable, mais vrai.\" ___ \"Alors, c'est un véritable cri me?\u201d \u2014\t\u201cNon, c\u2019est de l\u2019ignorance.\u201d De l\u2019ignorance qui équivaut au trime! Jacques SAINT-YVES Encore cet automne, le concours national de labour dans l\u2019Ontario a été un événemnet inexplicable par l\u2019inattendu de sa réussite.Tous les records, déjà hors du commun, ont été dépassés.Assistance de 105,000 personnes \u2014 20,000 de plus que Tan dernier et ce, en dépit d\u2019une journée gâtée par la pluie; \u2014 1,200 concurrents répartis sur une superficie de 1,600 acres \u2014 huit terres de cultivateurs réunies; \u2014 35 acres occupées par des tentes; $15,000 en prix,, plus des voyages payés en Europe et aux Etats-Unis; 250 tracteurs et 75 attelages de chevaux en lice.Et ainsi de suite.On croit rêver.Le Farmer\u2019s Advocate, vieille publication agricole qu'habituellement rien n\u2019épate, parle de \"succès inconcevable, intangible, inexplicable\u201d.En page éditoriale, mon ami Porter, pourtant lent à s\u2019émouvoir, écrit que \u201cce succès reste un mystère insoluble\u201d.L\u2019Ontario Ploughmen's Association elle-même ne parvient pas à motiver les causes de la popularité croissante de son tournoi.Le mieux, conclut Porter, est de ne rien expliquer et de continuer.Songez, en effet, que 195,000 personnes se rendant dans un champ pour voir du labour, voilà un phénomène assez curieux de la vie agricole moderne.Burford, dans le comté de Brant, où a eu lieu cette année ce prestigieux concours, n\u2019est qu\u2019une petite ville.Il n\u2019y eut là ni midway, ni montagnes russes.On n'y vit que 1,200 laboureurs cherchant à se surpasser.Evidemment, comme nous dit un fonctionnaire qui passa par là, c\u2019est un gros pote-tcow pour les fabricants de machines aratoires.C'est une sorte de foire de la mécanique agricole, et le nombre de tentes occupées par des concessionnaires est imposant.Les compagnies rivalisent pour en mettre plein la vue.Mais c\u2019est en somme upe émulation salubre et bénéficiable à la classe agricole.350 tracteurs \u2022 contre 75 attelages de chevaux: rien ne montre mieux la suprématie montante de la traction automobile sur la traction hippomobile.Le cheval-vapeur va l\u2019emporter sur le cheval à poil, si Ton peut dire \u2014 le moteur à foin par opposition au moteur à gazoline.Mais le cheval ne disparaîtra pas de sitôt.On lui fait une place d'honneur à Burford et la foule a beaucoup plus applaudi l\u2019homme aux mancherons que l\u2019homme au volant.L\u2019un de ces derniers a gagné un prix consistant en un voyage en Europe; d\u2019autres, des voyages aux Etats-Unis.Mais il est inutile de cacher que la machine exerce une fascination grandissante que rien n\u2019arrêtera.Le tracteur séduit l'imagination des jeunes par sa puissance, son perfectionnement et surtout sa ductilité en face du moindre effort.Que les poètes et les économistes moroses en prennent deuil.Ils peuvent faire le procès du machinisme ¦ ne fût-ce que pour signaler le nombre incroyable d\u2019accidents sur la ferme, \u2014 mais la génération montante a l'esprit tourné à jamais vers la machine.Tourné ou plutôt obsédé, hypnotisé.Les doléances ne feront rien là contre.Un cultivateur de Port-neuf prenait jusqu\u2019en 1948 une centaine d'heures pour son labour; avec un tracteur, il expédie la même besogne en 17 heures.\"Et, dit-il, fini le marchement pour cette sorte de travail.\u201d Voilà un fait à soumettre aux élégiaques.Leurs considérations socialo-philosophiques n\u2019arrêteront pas la vente d\u2019un seul instrument aratoire moderne.Il y avait autrefois, organisé par MM.Brown et Roy, un grand concours provincial de labour qui eut ses heures de faste, et fit beaucoup pour honorer la tradition du beau labour.Des maîtres-laboureurs venaient des quatre coins de la province et s'en retournaient lestés de prix chaudement contestés.Comme vous pensez bien, chaque homme venait avec son attelage, quelquefois sa charrue, car, à ce point de l\u2019art, chevaux et laboureur font un tout \u2022inséparable.Naturellement ce voyage à trois entraînait dès frais, mais même ceux qui ne gagnaient rien étaient heureux de les solder tellement l\u2019enthousiasme était contagieux et le souvenir emporté profitable.Les choses allaient (ou auraient pu aller) fort bien quand M.Grenier, de son redoutable petit crayon d\u2019or, biffa la subvention \u2014 autant que je me rappelle, 4 ou 5 mille dollars.Nombreux sont ceux qui pensent que cette décision fut mal inspirée.Rien ne serait plus facile que de ressusciter cette belle fête agricole.Je m\u2019adresse ici à M.André Auger, défenseur sans égal des intérêts de la grande culture.L\u2019Ecossais, assure-t-on, est Tas des laboureurs H y a peut-être du vrai là dedans, surtout quand la charrue est tirée par des Clydesdales.Ccite bête est un peu lourdaude, et, à l\u2019écurie, semble prendre un sournois plaisir à vous écraser le pied, mais au champ, c\u2019est un réservoir de force immuable et cadencée.Un balancier sur quatre pattes.Quand à l\u2019Ecossais, on connaît ses qualités.La région d\u2019Ayr, berceau de la fameuse laitière dont vous devinez le nom, est pratiquement la seule que les agronomes canadiens visitent.Elle est peu accidentée et couverte d\u2019une opulente végétation.Quand, en automne, on la parcourt en autocar, on voit d\u2019innombrables attelages au labour.Les chevaux portent d\u2019énormes colliers surmontés d\u2019ornements en cuivre; les traits du harnais, au lieu d\u2019être en cuir, sont des chaînes; l\u2019homme porte des salopettes résserrées aux genoux.Le labour?Rectiligne et impeccable.Il se peut que l'Ecossais soit un maître ès labours, mais, sous ce rapport, bien des Canadiens français sont écossais.Nombreux sont ceux de chez nous qui, avec une charrue, font presque de la dentelle.On ne peut pas dire que le beau labour soit un art qui se perde, mais on doit dire que c\u2019est un art à cultiver soigneusement.Car les bons labou reurs font les bons \u2022ultlvateurs.Armand LETOURNEAU L'A.B.C- (Suite de la page I) Le \"Manitoba Wheat Pool\", fédération des coopératives d'entreposage et de vente du blé, fondé en 192ft, célèbre son vingt-cinquième anniversaire avec éclat à Winnipeg.(Page 28).Un article de M.Abel Marion, président général de PU.C.C., sur \u201cles ententes collectives en agriculture\".(Pâme 11).Celui qui alluma la flamme.Celui qui, ranimant le rite antique, alluma la première Flamme du Souvenir, sous l\u2019Arc de Triomphe, est mort.- C\u2019est en effet Gabriel BOISSY \u2014 une grande figure du journalisme français et un humaniste remarquable \u2014 qui, à Tissue de la guerre 1914-1918, songea à symboliser le souvenir impérissable dû à \u201cceux qui pieusement sont morts pour la Patrie\u201d par une Flamme allumée sur la Tombe du Soldat Inconnu et que des délégations viendraient chaque soir ranimer.Bientôt dans toutes les capitales s\u2019allumèrent de pareilles Flammes du Souvenir, entretenant le culte de ces hommes qui crurent, en mourant, sauver la liberté du monde.Gabriel BOISSY fut lui aussi une grande Flamme, ardente et gêné I reuse.Elle sera conservée au coeur , de ceux qui, au siècle de la bombe atomique, n\u2019acceptent pas de renoncer à être \"humains\u201d.Raoul FOLLEREAU (\"Paroles de France\") Journaux et revues (Suite de la page 3) ceux qui se dévouent à leur service, de développer les oeuvres dont ils récoltent déjà les fruits, le journaliste Le colon et En signalant U te anniversaire de ton journal.In \"Gorette des Campagnes\" (Ste-Anne-de-la-Poca tière), M.L.de G.Fortin, rapproche tout naturellement celui qui fait de la prose et celui qui fait de la terre.Ce sera une façon d\u2019offrir des voeux de circonstance à notre confrère que de citer ici ce passage spontanément écrit : Quant à ce qui nous concerne, nous avons eu beaucoup de plaisir à barbouiller du papier pendant ces années; et à la fin, nous avons cette consolation d\u2019avoir fait ce que nous avons pu.L\u2019hum ble qui a défriché sa terre est en core plus content que ne l\u2019ont ja mais pu être Alexandre, César ou Napoléon au faîte de leur carrière.Humble colon du journalisme, nous avons cette fierté modeste d\u2019avoir repris et tenu allumé huit années le flambeau qu\u2019avait tenu pendant 35 ans \u2014 de 1861 à 1895 \u2014 notre prédécesseur Firm in Proulx.*our nos abonnés de {\u2019Alberta \"La Terre de Chez Nous\" a des abonnis en Alberta et aussi dans les autres provinces de l'Ouest.Tout occupée à ce qui se passe dans \u2018Est, elle semble parfois les oublier.Il est donc juste, pour une fois, d'écrire tout spécialement pour eux.Elle se réjouit du grand bonheur qui leur arrive.Car voici que, dans les paroisses françaises de ià-bas, la maison de ferme sera désormais moins isolée.La famille rurale éprouvera la sensation d\u2019être davantage rattachée à toutes celles de la province et un peu aussi aux autres familles du Canada français.Et pourquoi cela ?Parce qu'enfin la minorité française de l'Alberta aura son poste de radio à elle, un poste émetteur qui parlera fran-çals, qui saura des chansons françaises, qui annoncera tous les savons du monde en langue française 1 \"Vous de Québec, nous dites-vous, vous ne pouvez pas comprendre cela 1\" Et vous avez bien raison.Il faut avoir entendu des témoignages, avoir vu sur les visages cette joie qui se rend mal par écrit.Au Manitoba, lorsque fut inauguré le poste français, il s'est versé des larmes d'émotion et de bonheur dans les foyers des nôtres.Et le 20 novembre, ce sera le tour de l'Alberta.C'est la victoire du courage, de ta ténacité, de l'audace qui a été remportée par une lointaine minorité et par ses chefs.Honneurs soient rendus aux capitaines et aux soldats I Sans être les plus riches, les cultivateurs de Québec ont ver* sé une modeste obole à Radio-Ouest.C'est un de leurs meilleurs placements.\"La Terre de Chez Nous\" se réjouit avec ses abonnés de l'Alberta I D.BEAUDIN Coup d\u2019essai et coup de maître Les recueils, les bottins, les compilations ne sont pas toujours lecture réjouissante.On y puise des renseignements en temps et lieu et on les referme avec plaisir.Il est vrai que des exceptions se produi* sent.La plus récente est probablement le \"Répertoire national de l'éducation populaire au Canada français\".(1) Un titre imposant et qui dit tout.Un voluma de 332 pages assez clairement présenté.Il n'existait rien du genre.Sur l'ensemble de nos oeuvres postscolaires, 11 fallait demander les renseignements à droite et é gauche.Voici une lacune comblée et fort bien.Un coup d'esrai et un coup de maître I Un travail considérable et d'un grand intérêt pour tous ceux qui sont mêlés à des groupements sociaux.Le \"Répertoire de l'Education populaire\", publié par la Société canadienne d'Enseignement postscolaire, ne prétend pas à la perfection.Il confesse des omissions et s'en repent déjà.Il a l'inconvénient fatal d'accorder en apparence la même importance à la puissante association et i la petite société décorative, i la pièce de charpente et au cure-dent.C'est le lot des énumérations les plus honnêtes.Néanmoins, comme il est déjà, le \"Répertoire de l'éducation populaire au Canada français\" supporte la lecture et offre tout tout rassemblés des renseignements nombreux et fort précieux.Il aidera i devenir rapidement et 1 peu de frais fort savant sur une foule de sujets.Dès qu'il sera quelque peu connu, on le gardera .A portée de soi pour y recourir plut facilement.Il est assez rare que les oeuvres préparées en collaboration aient droit i tous ces éloges.d: B.(1) \"Le Répertoire de l\u2019Education populaire au Canada français\", (1849), 332 pages, en vente au prix de $1.50, au Secrétariat de l'Action Catholique, a/s de M, Claude Ryan, 1071, rue de la Cathédrale, Montréal, P.Q.Vraiment ?de bonnes nouvelles ?Sous un titre analogue i celui-ci, \"The Rural Co-Operator\", qui est l'organe de la Fédération ontarienne de l'Agriculture, relève avec indignation certains propos des grands journaux au sujet de la mévente des produits agricoles.Ce sont, disent ces publications, \"de bonnes nouvelles\" pour les consommateurs canadiens qui auront è rabais le blé, les oeufs, les viandes, etc., dont l'Angleterre ne veut (Suite à U page 3) Criblures (Suite de la page 2) plus.Le \"Rural Co-operator\" inonce en réponse deux assertions aussi justes que dures.Si les cultivateurs sont incapables d'acheter les produits des villes, c'est une bien mauvaise nouvelle pour les consommateurs qui les produisent.Advenant cet état de choses, on se rappellera que, malgré tout, c'est dans les villes que l'on recourt aux SECOURS DIRECTS ou è l'assistance-chômage et qu'on fait la queue pour obtenir un bol de soupe et un croûton de pain de l'assistance publique.Et cela, non plus, ce n'est pas une bonne nouvelle.Une mission fructueuse La A ous \u20183 MONTREAL, .MERCREDI, LE 16 NOVEMBRE 1949 Page 3 D.B.Les circonstances ne nous permettent pas d'en dire plus long, pour le moment, sur le récent voyage è Columbus, Ohio, de M.Jean-Baptiste Lanctôt, secrétaire-gérant de la Société Canadienne d'Etablisse-ment rural, comme conférencier invité au 27ème congrès annuel de la Ligue Catholique Nationale de la Vie Rurale.Mais que nos lecteurs ne soient pas trop désappointés.M.Lanctôt nous a promis une interview qui ne peut être que d'un très grand intérêt.Les congressistes de Columbus étaient surtout préoccupés de la restauration de la vie rurale catholique par l'organisation de la paroisse.Ce que M.Lanctôt leur a dit de l'organisation paroissiale des campagnes québécoises ne pouvait que les éclairer.Car, de nombreuses personnalités étrangères en ont souvent témoigné, la paroisse rurale canadienne-françai-se peut servir de modèle dans bien des pays.Hommage lointain et discret que celui de cette assemblée de Columbus, mais hommage tout de même.Il nous reste è féliciter M.Lanctôt d'avoir joué ce rôle de bon ambassadeur.et è attendre l'interview.\tG.-N.FORTIN En face de l\u2019avenir A propos do la paroisse encore, justement, citons une parole et une suggestion de Son Excellence Mgr Joseph Charbonneau, archevêque de Montréal.Dimanche dernier, aux fêtes du centenaire de la paroisse du Saint-Enfant-Jésus, è Montréal,, San Excallanca rappelait que \"c'est l'organisation da la paroisse qui nous a permis de demeurer catholique et franfeis.Ca sont les cadres de la paroisse qui ont résisté è tous les assauts lancés contre notre peuple\".Arme défensive, la paraisse doit être aussi une arme de conquête.Nul ne le sait mieux que Mgr Charbonneau, l'ancien évêque du diocèse nord-ontarien de Hearst.De lè la proposition bien naturelle qu'il a faite aux paroissiens du Saint-Enfant-Jésus et è tous ceux des paroisses métropolitaines congestionnées et encerclées par leurs paroisses-filles, de collaborer è la création de nouvelles paroisses dans le nord de la province.L'idéal est bien que les nouvelles paroisses de colonisation procèdent entièrement de nos vieilles paroisses rurales, mais il existe aussi pour bien des néocitadins telle nécessité que le retour è la terre.Il est aussi plusieurs enfants de la ville qui feraient la plus belle vie au monde comme artisans ou hommes de métier dans une paroisse agricole.Qui, de la ville, voudrait prendre leur cause en mains?G.-N.F.Deux idces-force En action sociale, économique ou politique, comme en matière d'éducation, le mot d'ordre est souvent è l'origine du progrès.Nous en avons relevé deux dans un journal agricole de France, qui pourraient bien servir l'exploitant d'une ferme.Le premier s'exprime ainsi : \"Il y a des dépenses qui rapportent et des économies qui ruinent.\" Combien d'applications on pourrait lui donner I * L'une d'elles se rapporterait sans doute è la participation des cultivateurs aux activités de leur association professionnelle.Refuser $6 à l'U.C.C.ne veut certes pas dire la ruine è brève échéance, mais pour sûr l'appauvrissement.Cela est aussi vrai quand il s'agit de supporter une coopérative en souscrivant le capital nécessaire.L'autre mot d'ordre est plus évident encore : \"L'avenir est è ceux qui travaillent avec leur tête.\" Travailler avec sa tête c'est, étudier, penser, calculer avant d'agir.Pour un producteur laitier, c'est d'abord sûrement assister aux divers congrès régionaux d'industrie laitière patronnés bientôt par l'U.C.C.G.-N.F.// Hebdomadaire agricole fondé en 1929 ^f,VC,^f5~Pri5t4.de!!.'Ult\u2018ïSteU,2v^ TERRÇ DE CHEZ NOUS est l'organe ofllclel de rUnlon Catholique de.Cultivateurs, de U Coopérative Fédéréo de Québec et de l\u2018Unlon Catholique des Fermières.DIRECTEUR: Dominique BEAUDIN; REDACTEURS: Bernard BERUBE et Oeorges-N.FORTIN.ABONNEMENT \u2022 $1.00 par année ou $2.50 pour trois ans au Canada: à l'étranger: $1.50 par année.PUBLICITE : Toute annonce ou tout avis d'annulation (sauf en ce qui concerne les annonces classifiées! doit L/ \u201c?dotir les jeunes ruraux.Notant ce qui s\u2019est dit d ce sujet pendant les fêtes de Québec, ce périodique conclut un article principal en ces termes : Ceux qui ont assisté au congrès de Québec ou qui ont lu le compte rendu de ses séances savent que le principal article du programme de i\u2019U.C.C.est la création d\u2019un service d'etablissement qui, en assurant aux jeunes et aux moins jeunes les moyens de gagner leur vie par l'agriculture et de se placer sur des fermes empêcherait le déracinement des ruraux et leur exode soit dans les villes, soit même à l\u2019étranger.Initiative qui, parmi celles déjà prises par l'U.C.C.ne serait pas la moins oportune ni la moins utile.Veillons à ce qu\u2019elle se réalise le plus tôt possible, grâce à la sympathie pratique qu\u2019elle éveillera chez nos gouvernants et en particulier au sein de la classe' agricole, la première à en profiter! Nos cultivateurs sont bien outillés Il n\u2019est pas île situation parfaite et ce n\u2019est pas ce que prétend \u201cL\u2019Action Populaire\u201d, de Joliètte, en démontrant la vérité de ce titre par un solide article.Le signataire, \u2014 M.le chanoine Orner Valois, \u2014 signale que, depuis 50 ans, la vie rurale a bien changé dans la province de Québec.Ce ne fut pas toujours pour le mieux; mais ce le fut aussi souvent.\"Aujourd\u2019hui\" nos cultivateurs sont outillés\".Leurs outils, ce sont leurs associations, la J.A.C., la J.A.C.F., l\u2019U.C.C., l\u2019U.C.F., leurs écoles d\u2019agriculture, leurs caisses populaires, leurs coopératives, etc.Cet exposé se termine par les lignes que voici et qui suggèrent de généreuses réflexions : Nous voulions signaler que les cultivateurs constituent actuellement la classe qui est probablement la mieux organisée, et dont l'organisation couvre le mieux tous les aspects de la vie professionnelle, et cela à tous les degrés, à tous les âges.Comme c\u2019est l'agriculture qui a fait la province, le pays même, comme c\u2019est l'agriculture qui a préservé les forces vitales de notre race et qui l\u2019a empêchée d'être noyée et de disparaître, on ne peut que se réjouir de la voir maintenant si bien outillée, et organisée pour durer.L\u2019agriculture ne boude pas le progrès, suit le progrès et ne peut-on pas dire que grâce aux méthodes nouvelles la vie rurale est moins dure qu\u2019autrefois, plus agréable et plus attrayante?Nous devons donc envisager l'avenir avec confiance et les cultivateurs se doivent, dans leurs meilleurs intérêts et dans ceux de toute la province, de collaborer avec (Suite à la page 2). LA TERRE DE CHEZ NOUS 4 Nous avons publié la semaine dernière la première partie du discours de Me Paré.Le président du Conseil Supérieur de la Coopération, après avoir fait quelques considérations générales sur le mouvement coopératiste du Québec, sur son importance, sur sa portée sociale, nous donnait quelques chiffres sur chaque secteur coopératif membre du Conseil.Le lecteur est ainsi mieux en mesure de comprendre l\u2019amplitude du mouvement qui, au stage où il en est, exige nécessairement une autorité indépendante, un arbitre impartial dont la fonction ne peut être autre chose qu'une fonction d\u2019ordre, de discipline, d\u2019unité.N\u2019est-ce pas ,là le secret de la force?\u201cL'union fait la force\".nous a-t-on appris depuis notre plus tendre enfance.Comme il prendra beaucoup de temps pour prouver que cet adage n\u2019est plus vrai., mieux vaut, en attendant, l\u2019accepter et s\u2019y soumettre.L\u2019union, en coopération, c\u2019est le Conseil Supérieur de la Coopération, dont Me Paré nous donne un exposé de la politique actuelle dans cette deuxième partie de son travail.Cet exposé est suivi de l'énoncé de quelques problèmes auxquels le Conseil a à faire face quotidien nement.Cet exposé fera certaine ment ouvrir les yeux et, si nous le donnons, c\u2019est que, comme Me Paré, nous croyons que les coopérati ves, toutes les coopératives du Qué bec, doivent prendre connaissance et examiner objectivement les difficultés éprouvées par les organis mes dévoués à leur défense comme aussi vendus totalement à leurs intérêts.Laissons parler Me Paré.M.II.f.\t*\t* SIÈGE SOCIAL.190 EST.RUE ST-RAUL, MONTRÉAL.! Le dernier congrès des coopérateurs Suite de la déclaration d\u2019ouverture du congrès par le président général, Me René Paré \u201cEn second lieu, j\u2019exposerai la politique actuelle du Conseil Supérieur de la Coopération, avec les problèmes qu\u2019elle soulève.L\u2019UNITE DU MOUVEMENT \"Notre premier problème, pour ne pas dire notre seul problème, celui dont découlent pratiquement tous les autres, c\u2019est l'unité du mouvement coopératif du Québec.Je l'ai dit au début de cette déclaration la coopération constitue, maintenant, chez nous, un mouvement, c'est-à-dire une association qui doit travailler, de façon coordonnée, dans l'unité et la discipline.Les principes de la copération s'appliquent à tous les domaines de l\u2019activité humaine.Ils constituent un système social et économique de toute première valeur, surtout dans les temps que nous traversons.Chez nou*, depuis la fondation du Conseil Supérieur de la Coopération, la coopération n'est plus simplement le fait de groupes divers, travaillant, chacun de son côté, à appliquer les principes de l'entr\u2019aide mutuelle, sans trop se soucier de ce qui se fait, avec le même esprit et la même bonne volonté, dans les autres domaines de l'activité économique et sociale.Depuis dix ans, les coopérateurs du Québec, à quelque secteur qu'ils appartiennent, font partie d\u2019une vaste association qui s'appelle le Mouvement Coopératiste du Québec.Notre mouvement est, spirituellement, une seule et même société, avec des départements qu'on appelle des secteurs.Il est de toute première importance que nous nous en rendions parfaitement compte et c'est pourquoi je me permets d\u2019insister sur cette idée.De même que nous devons collaborer, coopérer entre coopérateurs d\u2019une même coopérative, d\u2019un même secteur, ainsi doit-on aussi collaborer, coopérer entre coopérateurs de secteurs différents et, aussi, entre secteurs du même mouvement.ROLE DU CONSEIL SUPERIEUR Notre Conseil Supérieur de la Coopération n'a pas d'autre signification.Il est sur le plan de la pensée coopérative, le Conseil d\u2019administration du mouvement coopératif du Québec.Tous les secteurs doivent reconnaître son autorité, sans quoi son travail et ses efforts resteront illusoires.Certes, le Conseil Supérieur n'a pas à s'immiscer dans l'administration et la gestion des centrales ou des locales.Le voudrait-il, d'ailleurs, qu\u2019il en serait incapable.Ainsi, par ! exemple, comment voulez-vous que ! le Conseil Supérieur aille dire à j la Coopérative Fédérée comment j organiser ses marchés ou, à telle de nos mutuelles, comment placer | ses capitaux?C\u2019est une question de décentralisation convenable des , pouvoirs et l\u2019on sait que la coopération est, par essence, décentra!-satrice.C\u2019est aussi une qucst;in 4e détermination, de précision d'-s P pouvoirs attribués à chacun des rouages de notre Mouvement.Mais, pour que chaque rouage, chaque secteur soit bien à sa place, n\u2019erqpiète pas sur le domaine d\u2019un autre secteur, il est nécessaire qu\u2019une autorité soit désignée pour en juger.Comme dans toute autre association, il est nécessaire qu\u2019il y ait de l\u2019ordre et de la discipline et, à cette fin, l\u2019arbitre tout désigné, c\u2019est le Conseil Supérieur de la Coopération, dont chaque secteur coopératiste doit accepter la compétence et l\u2019autorité.Voilà pourquoi tous les secteurs doivent être affiliés au Conseil et travailler* de concert avec lui, dans la plus belle et la plus grande largeur de vue, à l\u2019épanouissement de tout le Mouvement Coopératiste chez nous.NECESSITE DE L'APPUI DE TOUS LES COOPERATEURS On a dit, à bon droit, du Mouvement Coopératiste qu\u2019il est un mouvement sauveur, parce qu\u2019il tient le juste milieu entre le communisme athée et centralisateur et le capitalisme.Conséquemment, nul n\u2019a le droit de lui enlever ou d\u2019atténuer sa vertu salvatrice, de le rapetissage au rang d\u2019un vulgaire mercantilisme, d\u2019un instrument de domination ou d\u2019égoïste puissance.Tous, nous devons travailler à l\u2019appliquer intégralement, chez nous, en esprit et en fait, dans toute la mesure du possible; nous devons faire le sacrifice de certaines idées personnelles, même de certains privilèges, pour donner à notre Mouvement toute l\u2019ampleur et toute l\u2019emprise qu\u2019il doit avoir dans nos milieux populaires, afin qu\u2019il donne tous les fruits qu\u2019il peut donner.Nous n\u2019avons pas le droit de laisser s\u2019étioler cette plante merveilleuse dans le champ de la discorde et de la mésentente.Il faut donc reconnaître que nos coopératives sont devenues un grand mouvement populaire, qu\u2019il faut à ce mouvement, pour s\u2019épanouir, de l\u2019ordre et de la discipline et, par voie de conséquence, que le Conseil Supérieur de la Coopération est la tête de ce mouvement.LE PROBLEME DE LA FINANCE Un deuxième problème, et qui découle tout naturellement de celui que je viens d\u2019exposer, c\u2019est le problème de la finance du Con-(\u2022il Supérieur de le Coopération.Si l\u2019on admet que le rôle du Conseil est bien celui que je viens d\u2019exprimer, on doit nécessairement admettre aussi qu\u2019il lui faut des moyens financiers convenables pour atteindre ses fins.Or, à l\u2019heure actuelle, \u2014 et il en a toujours été ainsi depuis sa fondation \u2014 le Conseil Supérieur de la Coopération est bien loin de jouir d\u2019une position financière de tout repos.Le problème de boucler le budget reste toujours un cauchemar pour les administrateurs et les membres du Conseil, tout particulièrement pour notre secrétaire-trésorier.Et je vous prie de croire que nous ne faisons pas de folles dépenses.Loin de là, nous sommes obligés, à cause de notre situation financière, de restreindre nos activités au strict minimum, alors que, par ailleurs, tant de services nous sont demandés.Notre personnel est réduit à sa plus simple expression et il est obligé de multiplier les heures supplémentaires de travail, pour pouvoir boucler.Même, je dois ajouter que son travail est rendu plus pénible et moins fructueux à cause de la nécessité où il se trouve de se faire mendiant chronique.Je sais bien que, s\u2019il vous était permis de m\u2019interrompre, chers coopérateurs, vous me diriez d\u2019une seule voix : \u201cMais, pourquoi n'avez-vous pas parlé plus tôt ?\u201d Je le confesse humblement : le Conseil Supérieur n\u2019a jamais, à vrai dire, parlé qu\u2019indirectement de finances et de contribution financière, dans ses congrès.Aussi, ne fais-je de reproches à personne.Disons donc, en conclusion, que, désormais, les sociétaires de notre Mouvement Coopératiste, c'est-à-dire de tous les secteurs, de toutes les centrales et aussi de toutes les locales, penseront qu\u2019au Conseil Supérieur de la Coopération, il y a un problème de la finance et qu\u2019ils voudront contribuer à sa solution.J\u2019ajouterai, cependant, que chaque secteur et que chaque locale coopérative devraient donner leur quote-part.Ici s\u2019applique tout par-tivulièrement le conseil de l\u2019Evangile: \u201cQue celui qui a beaucoup donne beaucoup, que celui qui a moins donne moins.\u201d Et j'ajoute avec le moins d\u2019irrévérence possible: \"Mais que chacun donne au moins quelque chose; il y va de la vie même de notre mouvement.\u201d HOMMAGE AUX COOPERATIVES AGRICOLES Je tiens à rendre hommage au secteur des coopératives agricoles qui a toujours été d\u2019une générosité surpassant tous les autres vis-à-vis le Conseil; tout spécialement, les locales de ce secteur ont été, dans le passé, son plus sûr appui financier.Malheureusement, l'an passé, sa contribution a baissé de quelques $2,500.Inutile de vous dire que cela nous a été un rude coup! A quoi attribuer cette situation?J\u2019ai pensé, un moment, que c\u2019est parce que la présidence du Conseil était tombée sur les épaules d'un modeste avocat, mais j\u2019ai chassé cette pensée comme une occasion prochaine de pécher! Nous sommes portés à croire plutôt que, dans les locales du secteur agricole, on est tout aussi bien disposé qu'auparavant, mais qu\u2019on n\u2019a pas pris les moyens voulus pour que les argents qu\u2019on lui destinait parviennent jusqu\u2019au Conseil Supérieur.Nous nous permettons donc de donner ce conseil qu'il n\u2019y a rien qui satisfasse autant que ce qu\u2019on fait soi-même et nous demandons à tous les secteurs coopératifs, comme à toutes les locales, de penser au Conseil Supérieur de la Coopération, lors des prochaines appropriations de leur budget et, surtout, pour être sûrs que la décision de l'assemblée sera mise à exécution, de voir à ce que, séance tenante, le chèque soit fait, mis sous enveloppe et envoyé directement à M.Léo Bérubé, secrétaire-trésorier du Conseil Supérieur de la Coopération, 30, rue Hébert, Québec.Vous pouvez être certains que vous recevrez une fine lettre de remerciements et d\u2019appréciation et.un diplôme de vrais coopérateurs, par-dessus le marché! ORGANISATION DES BUREAUX DE L\u2019ADMINISTRATION Un troisième problème que nous avons sur les bras.C\u2019est celui de l'organisation des bureaux de l\u2019administration du Conseil Supérieur.Le personnel du bureau est, à l\u2019heure actuelle, débordé et il n\u2019est pas raisonnable, il n'est presque pas humain de continuer à le faire travailler de cette façon.Notre secrétaire-trésorier, dans les circonstances actuelles, n'a pas et ne peut avoir la tranquilite d\u2019esprit qu\u2019il faut pour donner son plein rendement.Il faudra lui fournir de l\u2019aide «t votre Conseil Supérieur songe à lui en procurer.Cependant, cette réorganisation sera conditionnée, vous le devinez, par les moyens financiers dont nous pourrons disposer.C\u2019est dire qu'en définitive, cette question relève des secteurs et des locales, puisque ce sont ces organismes qui procurent au Conseil Supérieur les fonds nécessaires à son administration.LA REVUE \"ENSEMBLE\u201d Il est aussi question d\u2019une réforme de la revue \"ENSEMBLE,\" Coopératives Agricoles Ne demandez pas à vos membres de faire ce que vous-mêmes ne faites pas avec votre Centrale.Donnez l\u2019exemple si vous voulez demander la coopération de vos membres.Si la coopération est bonne chez vous, pourquoi ne le serait-elle pas sur le plan provincial ?Que le mouvement soit local, régional ou provincial, ce sont les mêmes principes et les mêmes méthodes qui se retrouvent partout à la base de la coopération.COOPERATIVES AGRICOLES PRECHEZ LA COOPERATION PAR L\u2019EXEMPLE D'ABORD ! ALLEZ A VOTRE CENTRALE CULTIVATEURS ! SUIVEZ L\u2019EXEMPLE DE VOTRE ENTREPRISE, ALLEZ A VOTRE COOPERATIVE LOCALE membre de LA COOPÉRATIVE FÉDÉRÉE DE QUÉBEC LE H NOVEMBRE 1*4» afin de la rendre plus rémunératrice et surtout plus à la portée des coopérateurs.Un comité, composé de membres du Conseil, a étudié cette question à fond et en est venu à la conclusion qu\u2019il y a lieu de transformer la revue en un journal bimensuel, qui deviendra hebdomadaire plus tard.Le Con-sel Supérieur étudie actuellement le rapport de ce comité, consulte les secteurs et décidera prochainement dans le sens des meilleurs intérêts des coopérateurs.LE CONSEIL SUPERIEUR ET LE SECTEUR DE LA CONSOMMATION Le Conseil Supérieur a aussi entrepris, à la demande de l\u2019Alliance des Cooperatives de Consommation, une enquête sur la situation de ces coopératives dans le Québec.Le secteur de la consommation est un secteur des plus intéressants et des plus riches de possibilités; la coopération devrait pouvoir, dans ce domaine, accomplir une oeuvre très belle.Le comité spécialement nommé à cette fin vient de faire rapport au Conseil et les possibilités de son application seront étudiées avec les dirigeants de TA1-liance des Coopératives de Consommation et des coopératives locales, aussitôt que possible.Nous osons espérer que, de ces études et de ces discussions, il résultera des décisions sages et à point, qui conduiront ce secteur coopératif vers les plus beaux résultats.UN PROJET DE LOI COOPERATIVE Enfin, nous nous sommes attaqués dès le lendemain du dernier congrès à l\u2019étude d\u2019un projet de loi coopérative.Tout le monde, même les moins au fait de la fabrication et de l\u2019interprétation des lois, admettra qu\u2019il s\u2019agit là d\u2019une question de toute première envergure en même temps que très difficile.L\u2019avocat du Conseil Supérieur, Maître François Jobin, s\u2019est attaqué au problème avec toute l\u2019ardeur de sa jeunesse et l\u2019expérience et la compétence qu'on lui connaît II vous donnera, dans quelques instants, le fruit de scs études et de ses recherches.Vous serez à même de juger de l'ampleur de la tâche qu'il a accomplie.Je sais d'avance qu'il fera appel à vos remarques et à vos suggestions.Je vous engage à suivre son exemple et à mettre tout en oeuvre pour étudier à fond le projet qu\u2019il vous soumettra.Nous désirons avoir une législation coopérative qui soit un modèle du genre; la besogne est bien engagée, mais il importe que, dès_ maintenant, nous contribuions à l\u2019oeuvre entreprise au nom du Conseil Supérieur par Maître Jobin.Notre congrès portera principalement, pour ne pas dire uniquement, sur notre projet de loi coopérative.L\u2019occasion est belle, pour les coopérateurs du Québec, d'exprimer leur manière- de voir et de faire toutes les suggestions qu\u2019ils pourront trouver convenables, afin qu\u2019en définitive notre législation coopérative soit à notre portée et nous donne satisfaction.* -F * Chers coopérateurs, notre oeuvre commune, chacun dans nos secteurs, est trop belle et trop grande pour que nous ne prenions pas tous les moyens à n SAIE7Ê CVSPVWT ' e/v wa/p over.grace , a i/f£8üoy' ) : m v j'&WïO/etSFESUOr I m m pff m OARSMOV BA/H ME R£M> 01.7RA- prorre! T _A\\Q JmLM 0MJ 1 w m \u201d n m w».w * Protégez-rotu contre le* germes qui sont la cause de maladies\u2014nous conseillent les services de santé.Lifebuoy avec son ingrédient purifiant chasse les germes qui se multiplient dans la saleté.Ajsurez-vous d\u2019une protection additionnelle en suivant l\u2019exemple de nombre de familles en bonne santé.Employez Lifebuoy régulièrement pour la figure, les mains et pour le bain.Empêchez le développement des maladies.Procurez-vous du Lifebuoy aujourd'hui Employez Lifebuoy Tout Let Jours nouveau, oaos FORMAT DE BAIN PLUS DE BAINS PLUS DE SAVON POU* VOTRE ARGENT UN FOYER LIFEBUOY EST UN FOYER PLUS SAIN LI H NOVEMBRE 1949 LA TMRI M CMH NOUS Le troisième parmi les concurrents à la médaille d'Or du Hérite agricole M.J.-Adélard Guay, de St-Léon-le-Grand, un défricheur digne de tout éloge Honneur qui reconnaît un demi-siècle de labeur intelligent et incessant \u2014 L\u2019une des belles fermes du Québec Reportage de François FLEURY Pour la paroisse de St-Léon-le-Grand de Matapédia, merveilleusement organisée, M.J.-Adélard Guay, né à Jonquièrc, est un produit du XXèmc siècle.Il y est arrivé en 1900 à l\u2019âge de 16 ans avec deux frères, je crois, sa hache et quelques provisions de bouche, pour abattre le premier arbre d\u2019un domaine dont la partie cultivée représente l\u2019une des meilleures exploitations agricoles de Ja pittoresque vallée de la Matapédia.En.fait, les juges du Mérite Agricole lui ont décerné 902.5 points, le plaçant au troisième rang mais par de faibles marges inférieures à celles de ses émules, MM.Louis Tremblay, de Normandin, et Alexis LcBlanc, de Carlcton Centre, comté de Bonavcnture.Cinq ans plus tôt, M.Guay gagnait la médaille d\u2019argent, se classant cinquième d\u2019une trentaine d\u2019aspirants à cet honneur.11 en était à la troisième année de l\u2019exécution d\u2019un programme de culture quinquennal prévu par les concours d\u2019exploitation rationnelle de fermes, organisées dans les comtés du Québec, par le Service provincial de Grande Culture en coopération avec l\u2019agronome de comté, en l\u2019occurrence, M.Jules Rinfret, \u2014 un vétéran du corps agronomique québécois, qui en sera bientôt â sa 29èmc année au service des organisations agricoles et des cultivateurs du comté de Matapédia.L\u2019exploitation Le domaine acquis de la Couronne par M.Guay s\u2019étend sur une superficie de 400 acres dont 82 en culture.La terre principale est défrichée sur 9 arpents de largeur.Eliot a été défrichée et bâtie des mains de l\u2019exploitant avec l\u2019aide de sa famille.Le terrain est élevé, s\u2019égoutte facilement.Il est constitué d\u2019un sol ni trop lourd ni trop léger, devenu très fertile, grâce aux bonnes pratiques culturales et au bon système d\u2019assolement instauré durant le concours de ferme.M.Guay traite bien son sol.En retour, il en obtient de belles récoltes d\u2019un rendement supérieur à la moyenne établi pour toutes les fermes de la province, voire même au delà de celle des fermes inscrites au concours du comté.Il porte un soin particulier à l\u2019égouttement et au choix de ses semences, lutte constamment contre les mauvaises herbes, conserve son fumier dans une bonne remise construite il y a quelques années, iMMÉÏ :-' 5 .Hmm La tarra qua M.ADELARD GUAY a défrichée at bâti# de mi propre* mains à St-Léon-le-Grand, comté da Matapédia, lut a valu son succès au damier cqncours du Mérite agricole.On volt Ici les bâtiments de ferme, avec quelques moutons Leicester au premier plan.\t(Photo du Sendee ctné-Photosrapble) Le potager, grand d\u2019un arpent environ, est un des plus beaux, système de ventilation parfait et beaucoup de lumière.La laiterie d\u2019une propreté impeccable est également aménagée\u2019pour conserver le lait et la crème dans d\u2019excellentes conditions.bien précis sur les rendements de l\u2019exploitation Guay.Les chiffres qui cuivent en sont extraits.Voici comment se comparent les revenus de cette ferme mis en regard des moyens établis pour les 19 exploitations agricoles du comté de Matapédia inscrites à ee concours u élevage du porc of du mouton rapports un revenu Intéressant sur la ferme de M.J.-Adélard Guay, de St-Léon-le-Grand.(Photo du Service Ctaé-Photo*r»phle) non seulement du district, mais comme on en voit peu dans les exploitations agricoles comme chez M.Guay où l\u2019on s\u2019adonne particulièrement à la grande culture.C\u2019est au surplus le royaume de Madame Guay, et là, comme pour l\u2019entretien de son foyer, ses tra- m :?-3 Chex M.ADELARD GUAY, de St-Léon-le-Grand, comté da Matapédia, oui te classait troisième parmi le* concurrents de la Médaille d\u2019or du Mérita aaricole en 1949.Vue partielle du troupeau laitier aux champs.m\t\u201d\t(Photo du Servie^ Clné-Photographle) chaule libéralement et fertilise de même champs et pâturages.Aux inspections annuelles des fermes concurrentes, on lui a toujours crédité très près du maximum possible de points sous ce rapport.Il en est de même pour l\u2019apparence générale de sa ferme: tout y est à Tordre, bâtiments bien entretenus, clôtures bien enlignées, propres et en ordre avec bon chemin de ferme.La grange est bien aménagée, blanchie à l\u2019intérieur, vaux de tissage et autres d\u2019art domestique, cette bonne fermière mérite bien près du maximum des points.On trouve dans ce jardin presque toute la gamme des légumes et fruits nécessaires à la consommation familiale.Quelques rendements La comptabilité analytique des concours de fermes vérifiée au Service de la Grande Culture nous fournit des renseignements terminé en 1947, alors que M.Guay obtenait la premier prix.Chiffre d\u2019affaires moyen par ferme, $6,861 à rapprocher de $8,386 pour la ferme Guay.Superficie en culture sur les IB fermes: 85.6 arpents, à mettre en regard de 82 chez notre concurrent Nombre de vaches laitières: 10.1, contre 16 chez M.Guay.Arpents nécessaires au maintien d\u2019une unité animale: 3.8 arpents, comparativement à 2.4 arpeuts sur la ferme Guay.Les travaux d\u2019amélioration poursuivis durant le concours ont eu pour résultat ee minimum de 2.4 arpents par unité animale lorsque celle-ci en exigeait 3.5, cinq ans auparavant.Non seulement l\u2019augmentation de rendement des récoltes est responsable de ce progrès, mais également l\u2019attention constante que l\u2019exploitant apporte à l\u2019entretien de ses pâturages naturels et cultivés.Sur 82 arpents en culture, M.Guay garde, en fait, 35 bêtes à cornes, dont 16 vaches laitières, 3 chevaux, 4 truies d\u2019élevage, une douzaine de brebis, autant d\u2019agneaux, 50 poules et une quinzaine d\u2019oies.Les bovins sont de sang croisé Ayrshire et Canadien.L\u2019introduction d\u2019un taureau pur sang améliorerait ee troupeau dont la moyenne de rendement s\u2019établissait au terme du concours à 4,735 livres de lait Cette ferme aussi bien cultivée, donnant des récoltes de foin et dé grain de bonne qualité, pourrait porter un bétail de meilleure qualité; mais M.Guay n\u2019en est pas au terme de ses améliorations et concentrera tout probablement son attention sur cet important département de son entreprise.La production du porc est de Tordre de quelque 7,500 livres par année, celle du lait, environ 80,-000 livres.Les oeufs, 275 douzaines, produits écoulés par l\u2019intermédiaire du Syndicat Coopératif de St-Léon, dont Q est sociétaire.Dans les années normales, les champs rendent 1.5 tonnes de foin à l\u2019arpent; 25 minots d\u2019avoine et 32 minots de grains mélangés.On y cultive, de plus, un arpent de pommes de terre rendant 150 minots.Un modeste rucher complète cette exploitation type de culture mixte.La famille Guay M.et Mme Guay ont élevé une belle famille.Quatorze des seize enfants nés de ce ménage vivent encore.Sauf deux filles en religion, chez les RR.DD.du St-Rosai-rc, tous les autres enfants habitent ou la maison paternelle ou sont établis à St-Léon-le-Grand; trois garçons sont cultivateurs pour leur propre compte.L\u2019aîné des fils, M.Adrien, gradué de l\u2019Ecole Moyenne d\u2019Agricul-ture, de .Rimouski, est gérant du .Syndicat coopératif agricole paroissial.Des 10 coopératives militantes du comté, celle de St-Léon contribue.$347,957 au chiffre d\u2019affaires global de ses sociétés qui s\u2019établissait à la dernière compilation des bilans, revisée par le Service de l\u2019Economie rurale, à $1,537,871.Le Syndicat agricole de St-Léon est cité comme entreprise coopéra, tive modèle.Il compte 154 membres, scs transactions se répartissent ainsi: $213,077 au secteur des produits de la ferme et $134,880 au département des fournitures professionnelles.Cette organisa tion coopérative comprend une usine laitière où Ton fabrique le beurre (278,000 livres) et une délicieuse crème glacée connue dans la région sous la marque de commerce \u2018\u2018Produits Léonard\".Le syn dicat opère une meunerie, importe les grains, les moud, comme ceux tions équilibrées.Le Syndicat est dépositaire de machines aratoires d\u2019excellentes marques.H vend de plus la peinture, la quincaillerie, l\u2019épicerie.Enfin, les cultivateurs y trouvent presque toutes les marchandises essentielles à l\u2019exploitation d\u2019une ferme, l\u2019entretien du foyer et les besoins de la famille.Le Syndicat s\u2019occupe également des consignations d\u2019animaux vivants sur les marchés de Québec et de Montréal.Il est affilié à la Coopérative Fédérée.Ses directeurs, MM.Armand Lévesque, président; Pantaléon Guimond, vice-président; J.-Adrien Guay, secrétaire-gérant; Oscar Ross, Am.Pot-vin et Ls Anctil, directeurs, ont posé des actes administratifs que j\u2019ai entendu citer en exemple aux institutions coopératives d\u2019autres secteurs du Québec, notamment en ce qui a trait au contrôle du crédit et, quelque fermes que se soient montrés les directeurs pour réduire les comptes recevables au minimum, les sociétaires ne s\u2019en portent que mieux et leur syndicat, de même.Me voilà bien loin de mon sujet; j\u2019y reviens pour rendre hommage au talent, au travail et à la compétence de M.Adélard Guay qui, sur son domaine, a tout fait : défriché, bâti, amélioré et édifié en un demi-siècle une propriété qui constitue un bel actif pour sa paroisse et son pays comme un bel héritage au fils qui lui succédera.Et qui sait si, dans cinq ans d\u2019ici, M.et Mme Guay n\u2019auront pas réalisé le couronnement de leur légitime ambition: gagner la Médaille d\u2019Or du Mérite Agricole ?d\u2019ailleurs qui sont apportés par les cultivateurs, et prépare les ra- Avez-vous le DOS \u201cFAIBLE\u201d?Attrapez-vous des douleurs dans le dos Suand vous êtes assise dans un courant \u2019air ou dans un endroit froid ou humide?Beaucoup de personnes disent qu\u2019elles prennent \u201cfroid\u201d dans le dos\u2014 ou dans les reins\u2014si facilement.A ce moment-là, il est bon de connaître le soulagement rapide que peuvent assurer les Pilules Dr.Chase pour les Reins et le Foie.Rappelez-vous que les reins et le foie doivent filtrer le sang pour le débarrasser de toutes ses impuretés.Donc, si vous vous sentez fatiguée, épuisée, et avez mal à la tête\u2014avec des douleurs dans les articulations et le do*\u2014occupez-vous de vos reins cl de votre foie.C\u2019est pourquoi, depuis plus d\u2019un demi-siècle, les Canadiennes se font fiées aux Pilules Dr.Chase pour les Reins et le Foie.Faites nue votre organisme fonctionne convenablement.Ayez toujours sous la main des Pilules Dr.Chase pour les Reins et le Foie, surtout quand le temps est humide et froid.Le nom \u201cDr.Chase\" est votre guide.tr ON CHOISIT PARTOUT MINER uiwfàmtd PARTOUT, les hommes qui travaillent au dehors préfèrent Miner Weatbcrseal.Le modèle illustré n\u2019est qu\u2019un des nom- breux genres de bottes Miner Weatbencal.Il comporte une tige en cuir de six pièces avec fond de caoutchouc, une langue^ crêpée qui s\u2019ajuste à la jambe, ainsi qu\u2019une combinaison talon-semelle gaufrée à bords polis.Si vous voulez des chaussures capables de résister aux plus rudes traitements, exigez les bottes, caoutchoucs et couvre-chaussures Miner Wcatherseal.Modèles et pointures pour tous les cas.The Miner Rubber Company Limited, Granby, Que.Les chaussures de caoutchouc MINER WuJhfAAud protègent vraiment1 LE 1« NOVEMBRE 1*49 LA TERRE DS CNSZ NOUS H P**» H Les ententes collectives en agriculture par J.-Abel MARION, president général de l\u2019U.C.C.et vice-président de la Fédération canadienne de l\u2019agriculture En agricultura comma dan* las autre* sacteurs da la vie économique, la guerre a élevé é l'état de sacrement ce qu'on est convenu d'appeler le dirigisme gouvernemental.C'est une sorte de régla, da \"contrôle\" par décret da la production et de la distribution.Pour s'exempter de la définir, il suffit de rappeler la signe sensible attaché à ce sacrement de la loi nouvelle: les règlementations de la Commission des Prix et du Commerce.Les plus de dix ans savent alors de quoi il s'agit.En agriculture, le dirigisme tirait son sens princi- pal du fait suivant: l'état \"contrôlait\" la production en \"contrôlant\" les prix payés au cultivateur.Il en est résulté des avantages et des inconvénients qui se sont continués jusque dans l'après-guerre et se continuant encore en certains cas.Le grand avantage venait de ce que l'agriculture te trouve bien d'un prix garant! d'avance pour une période prolongée; le grand inconvénient, de ce que la production agricole, étant soumise è des fecteurs biologiques et climatiques, n'a pas la souplesse voulue pour se plier aux décrets variables d'une semaine è l'autre, d'un mois è l'autre et même d'une année è l'autre.Quoi qu\u2019il en soit, l\u2019économie dirigée s\u2019est implantée chez nous par la force des circonstances et nous en avons gardé des vestiges.Quelques-uns de ces reliquats existent encore à la demande de l\u2019agriculture organisée chez nous, notamment la Fédération canadienne de l\u2019Agriculture et ses filiales.L\u2019Etat ayant construit avec soin des plafonds de bois franc lors de la hausse des prix au début de la guerre, nous avons cru juste, nous les cultivateurs du Québec et des autres provinces, de réclamer des planchers étanches pour traverser la période de baisse.Ayant été privés de bénéfices précieux pendant la montée, il était logique de se prémunir contre les pertes désastreuses de la baisse.Ces motifs expliquent en grande partie, par exemple, qu\u2019un prix-plancher de 56cts ait empêché une dégringolade en règle du marché du beurre.Ça reste tout de même pour lui un acte contre nature.Les conditions d\u2019urgence passées, il revient de lui-même à ses responsabilités, même si elles constituent pour lui une source d\u2019embarras.Notre habitant a donc goûté au dirigisme; il en a noté les méfaits et aussi les bienfaits.Aujourd'hui, il se dit que, si le dirigisme d'état n\u2019est pas recommandable è cause des abus où il mine, une direction, une arientatioq de l'agriculture est devenue un besoin.Mais d\u2019où doit-elle venir?Nous croyons que cette direction est 1a responsabilité des cultivateurs eux-mêmes, de leurs propres organisations, particulièrement de leur association professionnelle.En agriculture moins qu\u2019ailleurs, on ne peut compter uniquement sur l\u2019individu et l'on ne peut tout attendre de l\u2019état.Pris séparément, l\u2019individu et l\u2019état sont insuffisants; pris ensem- faRkant.SALAIRE DU CULTIVATEUR Les ententes collectives?C'est la différence entre l\u2019arbitraire et la conciliation; entre la stabilité et Vincertitudo; entre la liberté et les coups de force; entre le raisonnable et l\u2019injuste; entre la justice dans les affaires et parfois l\u2019exploitation éhontée.Un autre exemple assez connu de ce dirigisme de guerre et d'après-guerre réside dans les ententes passées chaque année avec la Grande-Bretagne pour la vente de nos principaux produits agricoles, le bacon, le fromage et les oeufs, pour ne parler que des produits finis.Ces contrats, garantissant è nos cultivateurs un prix de base pour ses denrées d\u2019exportation, influent grandement sur le niveau des prix à l\u2019intérieur du pays.Bien qu\u2019il existe de sérieuses objections au principe de telles ententes, il faut admettre que les producteurs primaires se sentent mieux protégés et plus à l'aise pour entreprendre ou continuer chez eux des productions de premier ordre.Le prix et les quotités étant réglés, ils en tirent une certaine sécurité qui n\u2019existerait peut-être pas autrement.Toutefois, ce n\u2019est pas médire du dirigisme d\u2019»-tat que de montrer clairement là où il peut nous conduire éventuellement, c'est-à-dire au paternalisme gouvernemental, lui - même antichambre à l\u2019état totalitaire ou à la dictature.Pour parler en termes plus clairs, il y a danger que le gouvernement ne se fasse graduellement le grand employeur des cultivateurs qui deviendraient, eux, de simples prolétaires.Or, le cultivateur de chez nous, loi d'être prolétaire, est un propriétaire par nature, par besoin et par principe, c\u2019est-à-dire un homme maître non seulement de sa terre, mais aussi de ses destinées.En période d\u2019urgence, il se plie au joug en grognant, mais consent à sacri- fier un peu de sa liberté à l'état, ble, ils sont incomplets.Le monde de 1048 est devenu tout petit et, à mesure qu'il se rétricit, il' faut que l'agriculteur élargisse ses cadres à lui.C'est à la profession, croyons-nous, que revient la tâche d\u2019accomplir ce que l\u2019individu ne peut faire seul et ce que l'état ne doit pas faire seul.Elle vient en Cet article L\u2019article qui paraît en cette page est reproduit de la grande revue montréa-lai, Relations.A des lecteurs appartenant à d\u2019autres milieux sociaux, M.Abel Marion, president général de l\u2019U.C.C., explique à quoi se ramènent les demandes des cultivateurs quand ceux-ci parlent \u2018\u2018d\u2019ententes collectives\u2019\u2019.La Terre de Chez Nous annonçait la semaine dernière qu\u2019elle rééditerait ces explications, ce qu\u2019elle fait ici.Nous présumons que nos propres lecteurs trouveront un vif intérêt à prendre comuiissance de ce clair exposé et de ce plaidoyer fait en leur nom.quelque sorte faire le pont entre deux rives.Aussi, sommes-nous convaincus qu'une législation devrait permettre à la classe agricole d\u2019avoir une voix prépondérante dans la direction de ses propres affaires.Remarquez bien, ^îon dans la direction des affaires des autres, mais de ses propres affaires.C\u2019est à ce principe élémentaire, mais combien fondamental que se rattachent les demandes répétées faites depuis quelque temps par l\u2019U.C.C.en faveur d\u2019une loi de convention collective pour la vente des produits agricoles.L\u2019expression \u2019\u2019convention collective\" est, avouons-le, plus ou moins bien choisie, étant donné son homonyme dans le monde ou-vrier.Pour les besoins du moment, tenons-nous en au terme \"entente collective.\u201d .Ce que les cultiavteurs veulent voir réaliser, c\u2019est le droit de s\u2019entendre entre eux sur le mode et les conditions de vente de leurs produits après quoi Us pourraient s\u2019entendre avec d\u2019autres, nommément les acheteurs et transformateurs éventuels de leurs produits.Us seraient ainsi en mesure de garder la maîtrise de leur biens tant et aussi longtemps que leurs produits ne sont pas devenus la propriété de l'acheteur ou du transformateur, c\u2019est-à-dire tant et aussi longtemps qu\u2019ils n'auront pas été payés.Dès que ces produits seront la propriété du commerçant ou du manufacturier, il est bien entendu que le cujtivateur n'aura plus rien à y voir.Par contre, le producteur primaire veut suivre le chemin que parcourra son produit \u2014 encore à lui \u2014 dans toutes les phases préliminaires au paiement.Rien de plus.Sait-on bien, par exemple, que des compagnies puissantes, alimentées par les produits de plus de 2,000 cultivateurs décident du coût et du mode de transport, du classement, de la pesée, du \"test\u201d de ces produits alors que le culti-cateur, lui, n\u2019a qu\u2019une seule préoccupation: payer pour ces services les montants que la compagnie décide de demander?Il n\u2019a aucune voix au chapitre et on vient lui dire que les frais de transport se montent à 25 cents les 100 livres, que son produit est classé A, B ou C, que son porc pesait tant une fois abattu, que l\u2019épreuve de ses dernières livraisons de lait est de 3.8% de gras.On lui charge le coût de toutes ces opérations successives auxquelles il n\u2019a rien eu à voir.Il n'a qu\u2019à s\u2019incliner et à payer.Il doit s\u2019en remettre aveuglement aux décisions prises en vases clos, concernant des produits à lui, faites par des employés à la solde de l'acheteur, en définitive payées par le cultivateur, mais qui ne lui sont pas responsables en dernier ressort.Avouez que ça exige une foi évangélique poussée un peu loin en l\u2019honnêteté des affaires contemporaines.Qu'en dirait, par exemple, le commerce si les rôles étaient renversés?Dans le même ordre d\u2019idées, on voit des centaines de cultivateurs maraîchers produire des tomates, des pois, des fèves, du blé-d\u2019Indc.etc., pour la mise en conserves.Chacun d\u2019eux est lié d\u2019avance par un contrat individuel à une conserverie dont le mode de classement et, conséquemment, les remises sont élastiques d\u2019une année à l'autre suivant que la récolte est abondante ou faible.Il n\u2019est pas besoin de longs détours pour faire le rapprochement avec un état de choses similaire qui existait autrefois dans le monde ouvrier.Avant l\u2019avènement du syndicalisme, chaque employé négociait son contrat individuel avec son employeur, la décision quant au salaire et aux conditions de travail étant virtuellement entre les mains du patron.Pour parler en termes clairs, l\u2019ouvrier était à la merci de son employeur.C\u2019est justement pour s\u2019affranchir de ces méthodes moyenâ- (Suite à la page 27) PRIX étonnant! THE sensationnel ! Thelipîon de qualité incomparable \"Le meilleur thé sur le / marché! Ne coûte maintenait pas plus cher que les marques courantes/* Exigez ^ l'Etiquette mauve/ Savourez maintenant un thé de première qualité, d\u2019une délicieuse saveur, et cela, à prix ordinaire ! Dégustez une seule tasse de ce bon thé fumant Lipton Orange Pekoe et vous saurez qu\u2019aucun autre thé de ce prix ne peut lui être comparé ! Ce merveilleux mélange des meilleurs thés Orange Pekoe vous satisfera pleinement.Vous le boirez avec délices.pendant ou après les repas.Dès aujourd\u2019hui essayez le thé Lipton Orange Pekoe et vous comprendrez pourquoi le thé Lipton est le thé le plus populaire au monde.w PROFITEZ DE L'AUBAINE QUE VOUS OFFRE LE THÉ UPT0N! Ecoles Rurales Spéciales par Louis Perron, L.S.A., Plaquette, 38 pages \u2014 $0.60 la douzaine, $3.50 le cent Au Service de Librairie de l'U.C.C.SIS, avenue Viger, Montréal (24), P.Q. Page 13 LA TERRE DE CHEZ NÇUS Voeux formulés par les anciens de l'Ecole d'Agriculîure de Mont-Laurier On demande aux organismes gouvernementaux d\u2019accorder une aide accrue aux jeunes ruraux désireux de s\u2019établir sur des fermes La maiion où M.at Mme Adélard Guay, de St - Léon \u2022 le .Grand, ont élavé leur belle famille de quatorze enfants.(Photo du Service de Cine-Photographie).VOTRE AVENIR JEUNES RURAUX ¦\tilTt Depuis que l\u2019U.C.C.s\u2019occupe of-\\ ficiellement du problème de l\u2019éta-1 bassement rural, plusieurs fédérations et de nombreux syndicats ont manifesté le désir de tenir un congrès ou des journées d'études pour connaître de façon aussi exacte que possible la situation des jeunes de leur région en face de leur avenir.La fédération de Val-leyfield a même choisi comme sujet d\u2019étude pour l'année 1949-1950 le problème de l'établissement rural; le programme est complètement élaboré et l\u2019étude promet des résultats pratiques.Au début de novembre, une paroisse de la fédération de Québec-Sud tenait une journée d'étude régionale dont le thème général était: l\u2019établissement des jeunes.En effet, à St-Vital de Lambton, cté Frontenac, quelque deux cents jeunes représentant une dizaine de paroisses ont discuté de différents aspects du problème au cours d\u2019un forum populaire que nous avions l\u2019honneur de diriger.Les Jacistes de l\u2019endroit avaient été les organisateurs de cette journée sociale et en furent aussi les principaux animateurs.Il convient de féliciter ces jeunes gens et jeunes filles qui n\u2019ont pas craint de sacrifier pluiseurs soirées et de payer de leur dévouement pour assurer le succès des imitateurs dans de nombreuses paroisses.Les Jacistes avaient invité ' M.C.-E.Couture, agent général de la Colonisation au C.N.R.à venir leur apporter des lumières et des directives sur ce problème qui intéressent non seulement les jeunes, niaise aussi les parents, la famille et la paroisse.M.Couture rappela avec beaucoup d'ù-propos et de pittoresque l'importance et la valeur incomparable de l\u2019Agriculture; il énuméra en les expliquant les grandes vertus de l'agriculteur et rappela qu'il faut de toute néces- PREPARATION AU MARIAGE RETRAITE SPECIALE n y aura une retraite préparatoire au mariage du vendredi soir, 25 novembre, au dimanche soir.Le prédicateur sera le R.P.Guy Courteau, S.J.Un médecin dirigera un forum sur les questions médicales en rapport avec le mariage.Un notaire traitera dans un autre forum des questions de loi (testaments, etc.).Prière de s\u2019adresser immédiatement au R.P.Supérieur de notre maison de retraite: Villa la Broqucroie, Boucherville, P.Q.Tel.: 306 cité se rallier à certaines idées-forces si l\u2019on veut assurer chez nous la permanence et l\u2019épanouissement de notre agriculture familiale.Plus de six cents personnes assistaient à cette brillante conférence et l\u2019on quitta la salle en se disant que l'agriculture offre réellement de belles perspectives d\u2019avenir aux jeunes qui veulent sincèrement s\u2019y intéresser.Les filles Jacistes avaient préparé un petit goûter pour clore cette journée.C\u2019est une initiative qui fut très appréciée et reste à leur honneur.Une fois de plus les jeunes ont démontré qu\u2019ils sont capables de collaboration et d\u2019étude sérieuse; une telle jeunesse mérite d coup sûr d\u2019être aidée! J.-Alphonse LAPOINTE, secrétaire.Les Anciens de l\u2019Ecole d\u2019Agri-culturc de Mont-Laurier étaient en conventum, tout récemment.A cette occasion, ils ont adopté plu-i sieurs résolutions importantes que nous transmet leur secrétaire, M.Paul-Arthur Fortier, de St-Jovite.La première concerne le \u2019grand problème actuel de l\u2019Ecole oui devra se chercher, à partir de l\u2019an prochain, de nouveaux locaux.Les Anciens appuient la demande de l\u2019U.C.C.diocésaine au gouvernement provincial.On trouvera le texte de cette résolution dans une autre colonne.L\u2019établissement rural est un problème qui, naturellement, intéresse les Anciens de l\u2019Ecole de Mont-Laurier.Voici quatre résolutions unanimes sur ce sujet, qui ont été adressées au gouvernement et au ministère de l\u2019Agriculture: 1)\tQue l\u2019Office du Pré; agricole favorise les Anciens des Ecoles d\u2019Agriculture en leur accordant plus facilement des prêts pour les aider à s\u2019établir sur des fermes; 2)\tQue demande soit faite au ministère de l\u2019Agriculture, division de l\u2019Etablissement des Jeunes, afin que l\u2019octroi de $300 soit accordé aux jeunes qui désirent s\u2019établir sur le bien paternel; 3)\tQue demande soit faite à M.Jean-Charles Magnan, chef de la division des Ecoles d\u2019Agriculture, d\u2019envoyer un expert étudier les possibilités d\u2019établissement au Lac-du-Ccrf, comté de Labelle.4) Que demande soit faite a ministère de la Colonisation par l\u2019entremise de l\u2019hon.Dr Albini Paquette et de M.l\u2019abbé Ernest Léonard.aumônier diocésain et ministère colonisateur, de réserver des lots de Val Limoges, comté de Labelle, pour les Anciens de l\u2019Ecole d\u2019Agriculture de Mont-Laurier.-LE 16 NOVEMBRE 194» la CONSTIPATION MENACE DANGEREUSEMENT LA SANTE Etes-vous une victime de la constipation et d\u2019une mauvaise digestion?Ehf bien, vous souffrez inutilement.Il est prouve quo lot FRUIT-A-TIVES vous rendront et vous maintiendront bien perlants.Fruit-a-tives\u2014un composé de fruits et de plantes, préparé scientifiquement pour activer le foio et produire plus de BILE\u2014purifie le sang, chasse les poisons du corps, régularise l\u2019intestin, et soulnge rapidement do l\u2019indigestion, des brûlures d\u2019estomne et des rouux de tête.Prenez Fruit-a-tives en suivant bien les instructions.Mettez fin & vos malaises.Soyez plein d\u2019entrain et d\u2019énergio.Se vend partout à GOc.et 25ç.Prix rembourse aux personnes non sat isfaites.Achotox loo vralos FRUIT-A-TIVES.Vous les reconnaîtrez û leurs fruits -SEULEMENT QUELQUES GOUTTES 'La plus moderne, la plus grande\" La gare Centrale du Canadien National a été inaugurée officiellement à Montréal.C\u2019est la plus moderne et la plus grande au Canada.Elle compte actuellement 17 voies avec place pour 186 voitures.Chaque jour en partent ou y arri vent cent trains qui transportent en moyenne 18,253 voyageurs.SOULAGENT VITE^ LE MAL DE TÊTE DE SINUSITE C\u2019est Instantané 1 Le soulagement commence dès que vous mettez quelques gouttes de Vlcks Va-tro-nol dans chaque narine.Cette médication spécialisée (1) aide à diminuer l\u2019enflure des membranes, (2) soulage l\u2019Irritation, (3) aide à supprimer la congestion, et (4) permet aux sinus de se vider.Vous apprécierez le prompt soulagement et la respiration facilitée qu\u2019il produit.Pro- -1.pki ce I curez - vous GOUTTES NA5AU* I une bouteille YICKS VA-ïRO-VIOL I aujourd\u2019hui! Faites de l\u2019argent dans vos heures de loisir* grâce i une MACHINE A TRICOTER ff #/ Auto Knitter 1 fl >%***', le pain géant de PALMOLIVE ULTRA-DOUX Jacqueline Ratté, soprano de Québec, et Glenn Gardiner, baryton de Toronto, seront les prochains concurrents du concours nattoiuil Nos futures étoiles que l\u2019on entendra oh réseau français de Radio-Canada, le dimanche 20 novembre, à 9 heures du sotr.En marge du congrès de i\u2019U.C.F.Il - Leçons qui se dégagent pour nos cercles Par le Révérend.Père Léon LEBEL, s.j., aumônier général de l\u2019U.C.F.70-43 PATRON No T-7043 Voici une robe bien pratique, indispensable., dans .la garde-robe d\u2019hiver et pouvant habiller les personnes de toutes tailles.Le pli à l\u2019épaule est très joli et l\u2019encolure à pointes relevées vous permet de mettre votre collier ou votre épingle favorite.Pour égayer cette toilette ou en changer l\u2019aspect à l\u2019occasion, vous pourrez fabriquer la ceinture détachable et un petit foulard en tissu plus léger et de couleur différente.Grandeurs: 12, 14, 16 et 18 ans; aussi tailles 36, 38, 40 et 12.Prix: $0.35 (taxe incluse).Instructions en français.4 NOTER AVEC SOIN.\u2014 Les patrons achetés ne sotit pus échangeables et, à moins d\u2019erreur ou de défaut grave, il est inutile de les retourner ù nos bureaux.Cette stricte condition ne souffre pas d'exception.Les timbres-poste, les timbres d\u2019accise ne sont pas acceptés en paiement de ces patrons.Prière d\u2019effectuer le.paiement en bons de poste ou en timbres-BONS DE POSTE qu\u2019il ne faut pas confondre avec les timbres-poste.PAS DE C.O.D.Vu les conditions cornmerciales actuelles, il peut arriver qu\u2019un certain delai s\u2019écoule avant la réception du patron commandé.r ADRESSEZ TOUJOURS TOUTES VOS COMMANDES AU Service des Patrons Département EL.LA TERRE DE CHEZ NOUS 515, avenue VIGER MONTREAL Le grand avantage de nos congrès généraux, c'est de rendre possible un fructueux échange de vue, qui permet aux congressistes de constater le progrès général accompli au cours de l'année, de se rendre compte des initiatives heureuses prises par les différentes unions diocésaines et par certains cercles: initiatives qui, si elles étaient adoptees par tous nos groupements, suivant les circonstances propres a chacun d\u2019eux, contribueraient grandement à hâter l\u2019efficacité et le progrès de l\u2019U.C.F.à tous les échelons: provincial, diocésain et local.1.\u2014 Parmi ces initiatives, je signale, en premier lieu, 1 effort heureux tenté par les dirigeantes de plusieurs unions diocésaines en vue d\u2019organiser, pour le bénéfice de leurs cercles, un service d\u2019institu-trices en travaux d'arts domestiques.Il ne faut pas oublier quun des grands mérites des cercles de fermières est d\u2019avoir remis a 1 honneur la pratique de ce genre de travaux.Les fermières de l\u2019U.C.F.ne doivent pas faire moins.\t., , , ,\t-, Si j\u2019en crois les renseignements venant de toutes les regions, il semble que les membres de nos cercles locaux manifestent partout un intérêt particulier à l\u2019égard des arts domestiques.Seulement, un grand nombre de cercles se plaignent de ne pouvoir pas procurer a leurs membres les cours que celles-ci désirent.Malheureusement, il se passera encore quelques années \u2014 3 ou 4 \u2014 avant que notre service de techniciennes, ajouté à celui du département des Arts domstiques, soit assez développé pour répondre aux besoins de tous nos cercles.Est-ce à dire qu\u2019en attendant il faut se croiser les bras et ne rien faire?Nous croyons, au contraire, que si nos cercles savent se servir des ressources et des talents qu\u2019ils possèdent dans leur milieu respectif, ils pourront procurer à leurs membres des connaissances pratiques aussi avantageuses que celles qu\u2019elles retireraient de cours donnes par des techniciennes attitrées.En effet, il n\u2019y a pratiquement plus aujourd\u2019hui de paroisses rurales où l\u2019on ne trouve pas quelques femmes ou jeunes filles qui possèdent un diplôme d\u2019enseignement ménager et qui pourraient faire profiter les autres des connaissances pratiques qu elles ont acquises dans les écoles ménagères.Il n\u2019est pas même besoin de diplômes: chacune de nos paroisses possède de mattresses femmes, qui sont douées d\u2019un grand savoir-faire naturel et qui sont expertes en divers genres de travaux: tissage, tricot, taille des hab:ts, couture, mire en conserve des légumes, des fruits ou de la viande, etc., etc.C est une des tâches du bureau de direction de découvrir ces fees habiles de leurs paroisses ou même des paroisses environnantes et de faire bénéficier de leur art précieux les membres de leur cercle.Et pourquoi les directrices ne se feraient-elles pas aider dans cette tâche par un comité de trois ou quatre membres, qui seraient chargées de préparer, pour chaque assemblée mensuelle, un programme soigné de démonstrations pratiques?Peut-être même ce comité parviendra-t-il à organiser les cours dont les membres ont besoin?2, __ Mais, quelle que soit 1 importance de l\u2019artisanat, celui-ci ne doit pas occuper la première place dans l\u2019esprit des membres de l\u2019U.C.F.Les problèmes qui concernent la fermiere dans son role de rein* du foyer\" \u2014 épouse chrétienne, mère de famille, éducatrice des enfants garde-malade, etc.\u2014 sont de bien plus grande conséquence, puisoue c\u2019est de la façon dont les femmes s\u2019acquittent de ce role primordial que dépendent le bonheur des familles, le maintien et le progrès de la civilisation chrétienne et même le salut éternel des âmes.Or parmi les nombreux problèmes qu\u2019ont aujourd\u2019hui à résoudre les maîtresses de maison, il en est un qui rend précaires un nombre croissant de familles: il s\u2019agit de la difficulté de plus en p us grande qu\u2019éproifvent les mères de famille surchargées de trouver 1 aide dont elles ont besoin.En effet, il est devenu presque impossible, pour les familles à revenus modestes, de payer les salaires que les jeunes filles réclament aujourd\u2019hui pour leurs services.D\u2019ailleurs a plupart de celles-ci refusent carrément de travailler dans les familles ou il y a plusieurs jeunes enfants.11 est facile de comprendre à quelle situation pénible sont réduites les familles nombreuses pendant la période ou les enfants sont encore en bas âge et incapables d\u2019aider a la tenue de la maison: que la mère, épuisée par une besogne au-dessus de ses forces soit frappée par une maladie qui la rend impuissante, ou qu elle donne\u2019 naissance à un nouvel enfant, toute la famille est acculée à une condition de véritable détresse.Dans les villes, on a tenté de résoudre ce problème par la création d\u2019un service admirable: celui des \u201cAides maternelles .Nous croyons que la tâche de résoudre le même problème dans les campagnes revient tout naturellement à l\u2019U.Ç.F puisque notre assc, ciation a pour fin principale de promouvoir le bien-être des familles des centres ruraux.\t.Une expérience a été tentée dans ce sens dans l\u2019union diocésaine du Témiscamingue.Au cours du congrès général, la présidente de cette union a fait sur ce sujet un rapport qui a fort impressionné les congressistes.Nous espérons être bientôt en mesure de publier le texte complet de ce rapport.Voici en résumé les grandes lignes de ce rapport: au cours de 1948-49 Ton a organisé au sein des cercles du Temiscammguc un \"comité d'entraide familiale\".Ce comité est compose de mères de BAIN VOUS DETEND LA DOUCHE VOUS RAFRAÎCHIT Lorsque la fatigue vous accable, plongez-vous dans un bon bain Palmolive.Couvrez tout votre être de la mousse Palmolive qui est ultra-douce.Paressez dans la baignoire et laissez ce bain Palmolive vous calmer les nerfs, vous détendre les muscles.Si vous devez vous remettre a la tache, quelques secondes sous une douche cinglante .et, grace au pain géant de savon Palmolive, vous en sortirez complètement rafraîchie! Pour le bain comme pour la douche, vous aimerez le PAIN GEANT, ultra-gros, ultra-doux de Palmolive! bn.douceur Incomporoble I Un nouvel orôme exotique! De» montagnes de mousse bienfaisante! si ferme et si Pour Plus de Charme LE PAIR SEANT Di PALMOLIVI I i \u2014\u2014-\u2014-\u2014-\u2022 Tous les cultivateurs de la province ont reçu\u2018de jjmnds service: de l'U.C.C.et il n'y a pas d'excspfion.Plus de 43,000 cultivateurs sui 150,000 reconnaissent les services rendus en payant leur cotisation ,»oe à l'U.C.C.\u2014 Que font les autres?Faire 1a vaisselle, les lia et tous les autres travaux du ménage demandent beaucoup d\u2019énergie! Je mange donc du NABISCO Shredded Wheat nourrissant tous les matins.Cest du blé complet pur 10096.11 contient les éléments nutritifs essentiels dont nous avons besoin.Essayes le délicieux NABISCO Shredded Wheat vous-même \u2014 vous en aimerez chaque bouchée croquante 1 (Suite à la page 25) Pi»» U LA TERRE DE CHEZ NOUS =» LE h novembre 19* FABicfABmx OTS* MA FOI! TU J£ FAIS EXPRÈS D'UNfrôëA L'AUTRE, TU ES te PLUS EN PUS SAIE! MAIS NON, MADAME! Cf N'EST PAS UJIQUU FAUT BlÂME R, C'EST VOTH SAVON.APPTIEZ-MOIÀ VOTRE NOE : Jt SUIS fA6 li FASUtfUX ! JE LAVE PUS NT QU'AUCUN SAVON SUR TERRE! FAB u fiAAuuux ATfARAU r LES ENNUIS DU LMA6E SXSfARAiSSENT ! PRESTO'UNE mousse fiwuuuee, MÊME DANS L'EAU ^tA plus OUREiJE suis FA8! AUCUN SAVON NE P une MOUSSE AUSSI ACTIVE! C'EST m, DESORMAIS, CAR S À J\u2019AI RECOURS HFABI FAB LAVE TOUT nus NET.nUS BUNCPIUSUITE Vou* pouvez communiquer avec l\u2019U.C.F.en adret* tant voa lettres à: l'Union Catholique des Fermières, 6420, rue des Ecores, Montréal.Le numéro de téléphone est TAIon 1940.Pain blanc PLUS LEGER PLUS SAVOUREUX Recetto Mesurez dans un grand bol H hume eau tiède, 1 c.à thé sucre granulé et brassez jusqu\u2019à dissolution du sucre.Saupoudrez-y lo contenu d\u2019une enveloppe de Levure SèchoFleischmann\u2019a ltoyal qui lève vite.Laissez reposer 10 minutes, ENSUITE brassez bien.Faites chauffer 2 tasses lait et incorporez-y en brassant 5 c.à soupe sucro granulé, 5 c.A thé sel et laissez tiédir.Ajoutez au mélange do levuro et incorporez en brassant 1H tasse eau tièdo.Ajoutez en battant 6 lasses farino à pain tamisée, puis 5 c.à soupo shortening fondu.Incorporez-y encore - tasses farine à pain tumiaéo.Pétrissez pour quo la pûte soit lisse et élastique, met-tez-la dans un bol graissé et badigeonnez le dessus avec beurre ou shortening fondu.Couvrez, déposez nu chaud, à l\u2019abri des courants d\u2019air.Laissez lever au doubla du volumo.Aplatissez la pâle dans un bol, graissez lo dessus, couvrez et laissez lever aux H de sa hauteur.Aplntiasez-la do nouveau et parta-gez-la en 4 portions égales, formez en boules.Graissez lo dessus, couvrez d\u2019un linge et laissez reposer 10 à 16 minutes.Formez en pains, déposez dans des lèchefrites graissées, graissez la dessus de 1s pâte, œuvrez et laissez lever au double du volume.Cuisez 16 min.à four vif 426° puis réduisez à 376° et cuisez encoro de 30 à 36 min.de pluz.Nouvelle Lsvurs Sèch* qui Lèv* Vit* n* Requiert PAS de Réfrigération I De* milliers de ménagères adoptent la nouvelle Levure Sèche Fleischmann\u2019s Royal qui lève vite.Rapide, pleine de vigueur\u2014elle se conserve durant des semaines dans l\u2019armoire.Sans pareille pour pains, petits pains et brioches.fâ/Ces-&) /vvm/brt pour u/) moà/ Autour de 11 tabla La semaine du fromage Psr Bells Coutlnesu Kerr Nous avons un fromage dont la réputation a fait le tour du monde, notre Cheddar canadien.11 est d'une qualité si exceptionnelle que l'Angleterre absorbe une grande partie de notre production.Ne soyons pas les derniers à reconnaître nos mérites.Mangeons notre fromage Cheddar qu\u2019on ne fait nulle part ailleurs aussi bon que chez nous.Le Cheddar a toutes les vertus.Il est dépareillé comme fromage de table, sa pâte est assez dure pour qu\u2019on puisse le râper et d\u2019une bonne consistance quand on veut le faire fondre pour l\u2019incorporer à des soufflés, des sauces.N\u2019oubliez pas, cependant, que le fromage éprouve une grande aversion pour la trop grande chaleur.Tous les plats au fromage doivent être cuits à four ou à chaleur modérée.N\u2019oubliez pas ce grand principe si vous voulez faire bon ménage avec le fromage.Le fromage est bon \u2022 garçon.Il fraye avec toutes les autres classes d\u2019aliments et n\u2019est déplacé avec aucune.Voici de bonnes recettes qui vous le prouveront.SOUFFLE AU FROMAGE Un soufflée se désouffle vite.Il faut donc le sortir du four et le mettre sur la table.Si quelqu'un doit attendre, que ce ne soit pas le soufflé, mais les convives, et tant pis pour les retardataires ! 3 c.à table de beurre, 3 c.à table de fromage, 1 c.à thé de sel, Vi c.â thé de moutarde sèche, 1 tasse de lait, amené au point d'ébullition, 1 tasse de fromage râpé, 3 jaunes d\u2019oeufs, 3\tblancs d\u2019oeufs.Faites fondre le beurre sans laisser prendre couleur, ajoutei la farine, le sel et la moutarde et mélangez le tout parfaitement.Ajoutez le lait chaud (pas bouillant) graduellement, pour obtenir une pâte lisse, puis, le fromage râpé.Retirez du feu et ajoutez les jaunes d'oeufs battus.Laissez tiédir puis incorporez les blancs d\u2019oeufs battus en neige ferme en soulevant avec la cuiller de bois.Versez dans un moule beurré.Déposez ce moule dans un autre moule contenant de l\u2019eau chaude et faites cuire à four modéré environ 35 minutes.FEUILLES AU FROMAGE 1 carré de levure, Vz de tasse de lait tiède, 1 tasse de fromage ripé, 1V« tasse de lait, 1\te.i thé de seL 4\ttasses de farine.Laissez amollir 1a levue dans le lait tiède.Faites fondre le fromage râpé à feu doux dans la tasse Y* de lait.Laissez tiédir.Ajoutez au lait tiède, le sel puis la farine.Mettez cette pâte dans le réfrigérateur.Au moment de servir, roulez la pâte à % de pouce d'épaisseur, badigeonnez avec du beurre fondu, coupez avec un couteau tranchant en bandes de 2 pouces de largeur, et déposez 6 ou 7 bandes l\u2019une sur l\u2019autre.Coupez en carrés de 2 pouces, partie coupée en dessous, dans des moules à petits pains beuréi.Quand la pâte aura doublé de volume, glissez au four.Faites cuire 20 minutes à 425\u2019F.ROSETTES DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE ' 1 e.1 thé de sel, 4 e.à table de beurre, 2\te.à table de lait, 1 oeuf, 4 tasses de pommée de terre pilées, % de tasse de fromage râpé fin.Pilez asses de pommes de terre bouillies pour obtenir 4 tasses.Ajoutes sel, beurre, lait et oeuf battu aux pommes de terre pilées.Battes parfaitement Si vous avez un tube pour la pâtisserie, servez-vous-en pour coucher des rosettes de pommes de terre sur une lèchefrite beurrée.Saupoudres chaque rosette de pommes de terre avec le fromage ripé.Glisses I four chaud 425'F.pendant 20 minutes pour faire prendre couleur.Cette recette sert \u2022 personne*.(Droit» réservés SJ* JB.) 'Service de*' PATRONS de le \"Terre de Chez Nous\u201d rATftOM\tT PARURE DE MARIEES \u201cLes Rubans\u201d.\u2014 Ce dessin est destiné à êiro incrusté de tulle ou tout simplement à être appliqué avec tissu d'une autre couleur, ce qui est très joli.No 9583 \u2014 TAIE à tracer 35c., au fer chaud 50c.la paire.Etampé, sur broadcloth anglais blanc, rose, bleu ou jaune avec tulle double de même nuance fourni et faufilé, $4.00.Fil à broder, 60c.DRAP, dessus de drap de 36 x 81 pes, à tracer, 50c.; au fer chaud, 75c Etampé sur broadcloth bleu, rose, jaune ou blanc, avec tulle double de même couleur fourni et faufilé, $5.00.Fil I broder, $1.00.No 7252 \u2014 Kimono court, au choix, petit, moyen ou grand; patron à tracer, 50c.; au fer chaud, 75.c Etampé sur broadcloth blanc, bleu, rose ou jaune, avec tulle double de même couleur, fourni et faufilé, $5.00 Fil â broder, 75c.frjS&æ mm.No 8229 \u2014 PARURE DE BOUDOIR \u201cAu point de croix\".\u2014 Ce modèls présente l\u2019avantage d\u2019être assez court et facile à faire tout en étant trè* artistique.Les indications de couleur sont données avec chaque patron.Patrons à tracer : chemin 40c\u201e centre 40c.Au fer chaud : chemin 65c, centre 65c.Etampé sur simili-toile écrue : chemin de 18 x 54 pes, $1.75; centre de 36 pes., $2.00.«Sur superbe étamine pesante écrue, ou sur toile pur lin écrue, chemin $2.75, centre $3.50.Coton perlé lustré garanti au lessivage $1.00.Grand carbon jaune ee milliers do Jeunet mice, hommes et femmet qui ne pouvaient eiutralMtr oont fiera aujourd'hui de leur belle apparence.Un attribuent ce résultat à Ostrcx qui revivifie et renforclt.Contient Ingrédient*.atlmulautt, fortifiante, fer.vltamlue Hi.calcium pour enrichir le aang.améliorer l'appétit et la digestion et mieux faire profiter de la nourriture; fait gagner du poldt.Ne eraignex paa de trop engraisser.Ccsmcs quand vous nurex rattrapé les fl, 10, 16 ou 20 livre» nécessaire* pour atteindre la normale.Coûte peu.Nouveau format d\u2018ee»al ttuUmtnt »ayei le» fameux comprimés-tonique» Oclrrx pour recouvrer vigueur et poids.Toutes pharmacie*.\"On peut se passer de l'union\", dit-on.Mais l'expérience a démontré partout que ceux qui ne s'en passent pas en retirent d'incontestables avantages.exemptes de taxes; 4) Il fut proposé par M.Louis Souligny, secondé par M.Robert Charbonneau, que le cercle demande à la coopérative locale de percevoir les cotisations des membres du cercle de l\u2019U.C.F.O.à même les ristournes; 5) MM.Albert Ménard et Philippe St-Jean ont proposé que M.Félix Milette, agronome, soit invité à parler lors de la prochaine assemblée du 23 novembre; 6) MM.Robert Charbonneau et Philippe Cadieux ont proposé que l\u2019on organise des cercles d\u2019étude à la prochaine assemblée.M.l\u2019abbé I.adouccur était présent et adressa la parole.Paul-Emile DESFORGES, secrétaire.et en présence de dix-sept membres, avait lieu la réunion mensuelle de l\u2019U.C.F.de Ste-Anne de Prescott.L\u2019assemblée débuta par la prière à Notre-Dame-des-Champs.Notre présidente nous parla de l\u2019exposition du 6 novembre, et sur le congrès de Lefaivre.Nous avons étudié la manière de faire cuire des aubergines, sous la direction de Mme Rosaire Diotte et de Mme A-mand Vienneau.Travaux manuels montrés: un tapis de chenille rouge vin et vert tissé au métier par Mme Adélard Gagnon; une nappe brodée avec dentelle crochetée par Mme Albert Sabourin; un tapis vert, fait avec des sacs de jute, par Mme Rosario Diotte.Le prix de présence, don de Mme Bruno Lauzon, fut gagné par Mme Armand Vienneau.Huguette BERTRAND, secrétaire.St-Victor d'Alfred (Prescott) A cause de la visite pastorale de S.Exc.Mgr Vachon, l\u2019assemblée fut avancée au 12 octobre.Vingt et un membres étaient réunis sous la présidence ds Mme Télcsphorc Charbonneau.Mme Oscad Roqjcau termina l\u2019assemblée en parlant de la voca-1 tion de saint Matthieu.La présidente nous recommanda d\u2019assister à toutes les réunions et de travailler fort pour l\u2019exposition à la fin de mai.Notre présidente avait démissionné, mais elle décida de garder son poste jusqu\u2019à la fin de l\u2019année.A la demande des membres, un taxi lui sera payé quand elle sera dans l\u2019impossibilité de se faire conduire.R fut proposé et secondé de faire un euchre le 8 décembre.En fait de travaux manuels, Mlle Jeannine M:rin avait apporté une serviette et un centre de cabaret pour malade, travaillé au point de croix; Mme Télesphorc Charbonneau et Mme Lucien Lalonde, chacune un sac à ouvrage; Mme Mas-taï Duchesne, cinq jolis tabliers; Mme Ovila Gratton, un sac à voyage tissé; Mme Henri Garcau, des poignées sur métier, et Mme Henri Lacombe, des rosettes pour coussins; Rose-Alma Lamarre, mitaines et bas d\u2019enfants tricotés; Mme Oscar Rouleau, comment travailler le point de croix.Bcrthe LAMARRE, secrétaire.Vous Etes \u2022 \u2022 \u2022 \u2022\tD'UNE EFFICACITE PLUS GRANDE \u2022\tD\u2019UN NETTOYAGE PLUS FACILE \u2022\tD\u2019UN SERVICE PLUS LONG AVEC Les Ecrémeuses De 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oiseau.Si le prix de vente était de 50 sous, bien le bénéfice s accroîtrait de 75 sous par oiseau.Il est possible que les éleveurs du cercle de St-René, réduisent le prix ci-haut mentionné du fait de leurs achats en groupe.Ce montant de $4.88 comme prix de revient alloue 65c pour l\u2019achat du dindonneau, 10c pour la litière, 3e pour le chauffage, 10c pour les pertes d\u2019oiseaux au cours de l\u2019élevage et 80 livres de nourriture à 5c, ce qui établit les frais d\u2019alimentation i $4.00 par oiseau.100 oiseaux# chat M.Adrien MURRAY# le St-Luc M.Murray était eide-fermier r sur ta ferme actuelle de 60 acres.Il \u2022èm* à Mitane; 1S porcs, 10 moutons# 12 » ïms \u2022\t¦*> T M f ywwKawaimsttm»KvanvMBmt ¦:o\tIN Pope 11 LA TERRE M CHIZ NOUS Dindonnière sur la forme de M.CEORCIS FORTIN, de St-René-Goupil.M.Fortin possède 3 lots partiellement défrichés sur lesquels II garde \u2022 vachet, 7 porcs, 25 moutons, 20 pondeuses, 50 poulets et une centaine de dindonneaux.(Photo de Service Ciné-Photographie) Dindonnière d'une capacité de de St-René-Goupil.Originaire chez son père avant de s'établir sur garde 6 vachet, en expédie la crème è poules et 2 chevaux.(Photo du Service Ciné-Photocraphie) Un cercle coopératif d'éleveurs de dindons à St-René Constitué avec le concours des ministères de la Colonisation et de l\u2019Agriculture 1\u2014 U\" revenu supplémentaire de $10,000 près dont bénéficient une quinzaine de colons \u2014 La crise et le retour à la terre St-René-Goupil, dans le comté de Matane, est une paroisse dont la fondation nous rappelle la triste période de chômage qui sévissait dans les villes et villages par suite de la crise économique mondiale qui a marqué les années de 1928 à 1936.Cette desserte confiée è la direction spirituelle, sociale, voire même économique, de M.l\u2019abbé Albert D\u2019Astous, date en effet de 1933.Elle a été colonisée par des ouvriers et quelques fils de cultivateurs des paroisses de Matane et de St-Luc.PeuURre en est-U venu d\u2019ailleurs, mais tow ceux que j\u2019ai eu le plaisir de visiter sont originaires de ces deux paroisses.Ce reportage n\u2019a pas pour objet de relater l\u2019histoire de la colonisation dans cette partie du Québec.Mais si toutes les paroisses colonisées durant le grand dérangement économique dont St-René -Goupil évoque le souvenir, \u2014 crise qui mettait à pied des milliers d\u2019ouvriers dans les villes et des centaines dans les villages, \u2014 ont autant de belles réalisations à leur crédit, on peut dire que le chômage a donné raison au dicton populaire: \u201c A quelque chose malheur est bon.\" St-René a brûlé les étapes.En fait, le sol est bon si l\u2019on tient compte que la plupart des établissements sont situés sur les rives de la \u201csaumonneuse\u201d rivière Matane qui divise la paroisse.Môme les terrains élevés, car les côtes ne sont pas tellement rares dans ce secteur montagneux qu\u2019il faille avoir recours à la petit* vite*** pour les gravir ou les descendre, semblent propices à la culture, on y voit de bonnes prairies et des champs de céréales aussi prometteurs d\u2019une récolte satisfai- lîeportage de François FLEURY club d\u2019éleveurs de dindons tiennent le même langage, on est bien tenté de remercier Dieu que le chômage ait provoqué un mouvement de retour i la terre avec d\u2019auaai heureux fruits.Tou» ees nouveaux établissements agricoles ne sont pas totale- dons, dont la production, dès cette année, sera l\u2019ordre de quelque 25,-000 livres, assurant à ses quinze membres un revenu brut de $12,- 000.Etant en mission dans la vallée de la Matapédia, pour une première fois, M.Albert Roy, l\u2019aviseur C'est dan* cette colonie quo M.ALPHEE MARQUIS, de St-René-Goupil, élève son beau troupeau de dindes.(Photo du Service Clné-Photographle) ment ni également défrichés.Les colons, quelques-uns sont devenus de véritables agriculteurs aujourd\u2019hui, possédant leurs terres en propre, procèdent graduellement à Résidence, dindonnière et grange sur l'exploitation de M.PIERRE MURRAY.A noter que ce lot était en forêt vierge quand M.Murray en i pris possession.Aujourd'hui, sur le* 24 acres défrichées, il garde 3 vaches, 2 porcs, 11 moutons, 25 poules.Il élève 50 poulets et engraisse 96 dindonneaux réchappé* sur un total de 100.(Photo du Service Clné-Photographic) santé que l\u2019on en rencontre dans de bien vieilles paroisse du Québec.Sans doute ces colons, la plupart ouvriers, avaient trimé dur au début, comme nous le déclarait M.Alphéc Marquis, le premier colon de l\u2019endroit, dont, le lot de 116 acres est partiellement en culture, mais \u201con a quelque chose sous les pieds aujourd'hui et du bien pour établir nos enfants.\u2019\u2019 Et lorsque bien près des quinze membres du ce travail.Et en attendant que les champs fournissent de quoi nourrir un plus gros cheptel, on doit trouver moyen d\u2019accroître les recettes de l\u2019exploitation nouvelle.Les colons de St-Rcnq-Goupil ont trouvé, je crois, la bonne formule en fondant suc l\u2019avis de leur pasteur, de lei« agronome, M.Raymond Lan^jjFs, de Matane et M.Albert Ro\\Tinstructeur avicole régional, un'xercle d\u2019élevage de din- tcchnique en aviculture du nouveau cercle, qui en suit la marche pas à pas, a tenu à ce que je l\u2019accompagne à l\u2019une de ses visites régulières durant laquelle j\u2019ai été mis au courant de cette fort intéressante réalisation.\u201cTant vaut la femme, tant vaut la ferme,\u201d dit-on fréquemment dans les milieux ruraux.Ne dit-on pas de même, quand il s\u2019agit d\u2019associations: \u201ctant vaut le secrétaire, tant vaut le groupement dont il est la principale cheville ouvrière.\u201d Or, dans le cercle de St-René-Goupil, ce n\u2019est autre que M.l\u2019abbé D Astous, grand apôtre agricole et inlassable animateur de tous les mouvements susceptibles de promouvoir les intérêts spirituels et temporels de ses ouailles, qui a assumé cette charge, laquelle dans toute société agissante n\u2019est pas uniquement honorifique surtout lorsque, comme dans le cas qui nous occupe, on s\u2019intéresse à la fois aux aspects technique et économique du mouvement.Car le cercle de St-René-Goupil opère sur le plan coopératif.On a acheté dindonneaux, matériaux de construction, aménagement leçon.Afin que l'élève corrige les erreurs du texte ! original, noirs le prions de se reporter au paragraphe ; intitulé: \u2018'Caractères de notre entreprise agricole ] moyenne\u201d.Les erreurs se sont produites dans la liste ] des caractères de notre entreprise moyenne, non dans .les textes explicatifs des caractères.Aussi nous ne répéterons pas ces derniers textes.Voici donc ce qu\u2019il aurait fallu lire: Caractères de notre entreprise agricole moyenne j a)\tD\u2019abord, notre ferme moyenne est une entreprise individuelle.b)\tNotre ferme moyenne est aussi une entreprise ; de production autonome, c\u2019est-à-dire que le cultivateur ou producteur travaille à son propre compte.c)\tNotre ferme moyenne est une entreprise commerciale.d)\tNotre ferme moyenne s\u2019intégre de plus en plus aux industries connexes ou dérivées de l\u2019agriculture, elle joue ttn rôle industriel.Et cela par l\u2019entremise ! des coopératives de toutes sortes.e)\tEnfin, un caractère plutôt social.L.P.P.a)\tSi l\u2019on considère toutes les manufactures comme représentant une seule industrie, l'agriculture vient en deuxième lieu, au Canada et clans Québec, au point de vue de la valeur de sa production ; b)\tMais si l\u2019on groupe les industries d\u2019après leur nature, soit industrie textile, industrie métallurgique, industrie forestière, etc , alors la situation change et l\u2019agriculture se classe au premier rang; c)\tLa valeur de la production agricole canadienne s\u2019établit à environ au tiers de sa capitalisation^ tandis que la valeur de la production industrielle canadienne dépasse en moyenne d\u2019un tiers la valeur de la capitalisation industrielle.Dans Québec, la situation reste la même pour l'industrie mais se modifie pour l\u2019agriculture puisque, généralement, la valeur de notre production agricole ne dépasse pas 25% de la valeur de nos capitaux agricoles québécois.Il ne faut pas tant retenir la différence de rendement qui existe entre les capitaux agricoles et les capitaux industriels que celle qui existe entre le rendement moyen des capitaux agricoles pour tout le Canada et le rendement des capitaux agricoles québécois.Cette question reviendra lorsque nous étudierons les politiques agraires.Un principe découle du fait que nous venons de constater; le rendement économique des capitaux agricoles ne s\u2019établit pas au même niveau que le rendement des capitaux industriels meme en temps de grande prospérité agricole.Voilà pourquoi un nombre de plus en plus grand d\u2019économistes agricoles jugent le degré d\u2019efficacité économique de l\u2019agriculture plutôt par le revenu net gagné par les travailleurs agricoles que par le revenu par dollar investi.Contribution de l\u2019agriculture à l\u2019activité industrielle Depuis le début de la présente leçon, nous nous sommes efforcés de démontrer l\u2019importance économique de l\u2019agriculture en considérant seulement les activités proprement dites de la ferme.Maintenant nous allons considérer l\u2019importance économique de cette occupation en disant quelques mots des industries qu\u2019elle contribue à créer et à alimenter de matières premières et de celles pour lesquelles elle constitue un débouché particulier.a)\tL\u2019agriculture favorise l\u2019organisation et fournit la matière première d'industries qui lui sont connexes ou complémentaires.Ces industries sont celles qui se consacrent à la transformation des produits de la ferme afin de leur ajouter une plus grande valeur de consommation ou d\u2019utilisation.Parmi ces industries, l\u2019on compte les abattoirs et salaisons, la fabrication du beurre, du fromage, des laits concentrés sous toutes les formes, les minoteries et meuneries, l\u2019industrie de la boulangerie, l'industrie des conserves de fruits et légumes, les tanneries, etc.En 1944 (6), ces industries procuraient de l'emploi à au delà de 1 1 5,000 ouvriers.Et nous ignorons toutes les activités commerciales nécessaires pour mettre sur le marché les produits de ces industries.Signalons enfin que les industries de l\u2019abattage des animaux et de la fabrication du beurre et du fromage comptent parmi les dix industries manufacturières principales du Canada depuis plusieurs années, l'industrie des abattoirs se maintenant toujours parmi les trois premières places (6).b)\tL\u2019agriculture constitue un débouché important pour la vente de certains produits industriels.Les familles agricoles achètent une foule de produits de consommation courante que toutes les familles ordinaires achètent pour vivre, cela va de soi.A cet égard, elles constituent un immense déduite à la page 27) Phi 20 LA mil DC CHCZ NOUS La pêcho au homard est l'une des principales sources de revonu des pêcheurs sur les côtes des Provinces Maritimes.Ceux-ci s'occupent de la préparation, de l'expédition et de la vente de leurs produits, par l'entremise de leurs coopératives.Ici, on voit un employé do conserverie tailler des morceaux de glace qui seront placés dans les boites d'expéditions où les homars sont vivants.(Photo du Service Clné-Photographle) \" .\u201c des Caisses populaires du comté de Gloucester à Lagacéville Faute d'espace, nous avons dû remettre à cette semaine la majeure partie de l'article de notre correspondant acadien où il décrit l\u2019assemblée publique qui a suivi la réunion du chapitre des Caisses populaires de Gloucester.Plus de 400 personnes, la plus grande assistance jamais vue depuis la création du chapitre, étaient présentes à l\u2019assemblée publique, le soir.On remarquait dans l\u2019assistance MM.les abbés R.Dou-cet, curé de Lagacéville, T.Haché, curé de Caraquet, A.Gallien, curé de Négunc, E.Delagarde, curé d\u2019Inkcrman, A.Martin, curé de Pont-Landry, F.Légère, curé de St-Raphaël, et A.Raymond, vicaire de St-Isidore.M.Agapit Roy présidait cette assemblée.Après avoir remercié les délégués pour la confiance qu\u2019on lui témoignait en le choisissant comme président, il demanda ensuite à M.le curé Doucet de prendre la parole.Celui-ci souhaita la bienvenue aux délégués et visiteurs et dit que c\u2019est un honneur et un bonheur pour la paroisse de Lagacéville d\u2019avoir la réunion du chapitre dans leur paroisse afin de profiter des bons conseils donnés dans des assemblées telles que celle-ci.M.Jean Brideau fut le premier conférencier.Dans une causerie intitulée Les devoirs des comités, il souligna l\u2019importance d\u2019avoir des comités compétents, capables d\u2019administrer.Il faut choisir des directeurs qui prennent leurs responsabilités et sachent attirer la confiance des membres.Ils doivent être très convaincus et tenir la tâche qu\u2019on leur a confiée, c\u2019est-à-dire savoir s\u2019il faut accepter un membre ou non, si ce membre connaît ¦ les règlements de la caisse, etc.Il faut également tenir les assemblées mensuelles régulièrement et donner l\u2019exemple par l\u2019épargne régulière.Le comité de crédit peut maintenir la caisse en très bon état.La caisse populaire ne peut pas attendre indéfiniment pour le remboursement des prêts, mais habituer ses membres à respecter leurs engagements.C\u2019est une tâche assez difficile pour le comité de crédit d\u2019accepter ou de refuser un prêt.Il faut des garanties.Le comité de surveillance voit à la bonne administration, voit si les prêts sont remboursés, si l\u2019argent est là, si les directeurs s\u2019occupent des prêts en retard.Tout cela demande un travail de dévouement, et la meilleure récompense est celle d\u2019avoir fait du bien aux autres.Les élèves de l\u2019école interprétèrent le chant Evangéline qui fut applaudi.M.Gilbert Finn présenta ensuite les résolutions suivantes: 1) que demande soit faite pour avoir un deuxième vérificateur; 2) que l\u2019on organise un concours d\u2019épargne; 3) que l\u2019on organise aussi un concours d\u2019épargne de la caisse scolaire; 4)que l\u2019on travaille pour avoir plus de dépôts à la caisse centrale; 5) que l\u2019on soumette le transfert du bureau des vérificateurs au conseil de consultation; 6) que plus de caisses fassent partie des assurances pour les parts et prêts; 7) que demande soit faite pour amendement à l\u2019article pour les placements à la caisse centrale; 8) amendement à l\u2019acte d\u2019assurance pour l\u2019assurance des gérants; 9) que la vérification soit faite plus souvent et que le vérifies teur visite souvent les caisses, sans avis préalable; 10) que les comités de surveillance se rassemblent souvent; 11) que l\u2019on s\u2019ouvre les yeux-afin de faire rembourser les prêts en retard; 12) que chaque caisse abonne ses membres au Fermier Acadien; 13) qu\u2019un vote de remerciement soit offert à M.le curé Doucet pour le bon accueil, le bon souper à Lagacéville, et aussi aux cuisinières, aux musiciens et aux enfants qui ont fourni le chant ainsi qu\u2019à M.Martin Légèfe pour son dévouement; 14) que les fidèles du diocèse de Bathurst songent à collaborer à l\u2019organisation du Congrès Eucharistique qui doit avoir lieu à Caraquet, en juin prochain.M.Etienne Chiasson, agronome, égaya l\u2019assistance en déclamant Le Hareng Sec.M.Adélard Savoie, M.L.A., dans une magnifique causerie sur La nécessité de l\u2019épargne par nos caisses populaires, félicita d\u2019abord M.le curé et les paroissiens de La gacéville pour le beau travail ac compli dans cette paroisse.\"Votre magnifique église qui est un bijou, dit-il; ce beau presbytère et cette vaste salle vous méritent certainement bien des félicitations.Le chaleureux accueil de M.le curé et des paroissiens, ainsi que ce magnifique souper nous invitent à revenir à Lagacéville.La belle assistance ici, ce soir, est un encou ragement au mouvement coopératif\u2019.\u2019 Il définit l\u2019épargne comme tout simplement de l\u2019argent que l\u2019on met de côté pour l\u2019avenir.L\u2019épargne est un acte de foi dans l\u2019avenir, inspiré par un besoin de sécurité.C\u2019est aussi un acte de pré voyance humaine et de saine prudence.C\u2019est un acte de volonté et même de vertu.Le pape Pie XI dit de l\u2019épargne que c\u2019est une des vertus du véritable chrétien, une vertu essentiellement chrétienne.IM \u2022\u2022 Caisses populaires acadiennes Allardville Le 15 octobre dernier, la Caisse Populaire d\u2019Allardville tenait son assemblée annuelle à laquelle assistaient un bon nombre de personnes.M.Donald Roy, présidait cette assemblée et M.John Lantcigne, gérant de la Caisse, présenta le rapport financier.Ce rapport démontrait un actif de $12,519.48 avec 277 membres.On constate également que plus de $9,000 ont été prêtés aux membres, après dix années d\u2019opération.On discuta l\u2019assurance sur les prêts et les parts.H fut décidé que la Caisse assurerait scs prêts.M.le curé Gagnon était présent à cette assemblée.On remarquait aussi M.Alban Blanchard, directeur de la Société d\u2019Assurance des Caisses Populaires Acadiennes, et M.Henri Mourant, assistant-gérant de la Caisse Populaire de Caraquet.Un prix de présence fut tiré à la fin de la réunion.Il démontra les bienfaits de l\u2019épargne aux points de vue économique, social, morale et national.Au point de vue économique, l\u2019épargne donne la sécurité, assure pour l\u2019avenir, pour faire face à la maladie, améliorations de nos maisons, source de crédit, etc.C\u2019est un antidote au gaspillage.Nous sommes à la veille d\u2019une crise, dit-il, nous ne pouvons jamais trop épargner.Collectivement, nos épargnes vont servir au développement économique.Nos caisses populaires répandent nos richesses à l\u2019agriculteur, au pêcheur et à l\u2019ouvrier.La valeur sociale de l\u2019épargne affecte la société.Grâce à la doctrine coopérative, on a substitué au \"chacun pour soi\u2019\u2019 le \"chacun pour tous\u201d.On a appris aux gens à travailler pour eux.C\u2019est une cause de progrès social.Au point de vue moral, l\u2019épargne est aussi un facteur de progrès parce qu\u2019elle demande l\u2019esprit de discipline et de la volonté, un ensemble des vertus de tempérance, de sobriété, de renoncement, de prduence et de sagesse.Au point de vue national, nous avons besoin de capital, car l\u2019argent est un instrument qui nous est nécessaire.La Société L\u2019Assomption et la caisse populaire étant millionnaires, que de bien sera fait, que de coups d\u2019épaule seront donnés par ces deux organisations coopératives! n faut inculquer l\u2019épargne aux enfants et il nous faut accentuer le mouvement des caisses populai-res.M.Willie Mazerolle, directeur, fit un appel à tous les gérants et directeurs de faire plus de dépôts à la caisse centrale.Il faut qu\u2019elle progresse et toutes les caisses devraient en faire partie.Il faudrait y déposer régulièrement, comme le font les membres.Dans notre chapitre, 22 caisses sur 30 seulement ont des dépôts à la caisse centrale, 13 ont des assurances sur les prêts et 8 seulement sur les parts.M.Gilbert Finn, propagandiste en coopération, parla surtout des coopératives de consommation.On ne peut pas être un bon membre d\u2019une coopérative, dit-il, si on n\u2019est pas un bon membre de la caisse populaire.Les caisses populaires sont à la base du mouvement coopératif.Nous avons nos industries dont nous sommes maîtres, maintenant, surtout dans le cas des pêcheurs.Ces derniers se réuniront à Amherst, cette semaine.pour étudier leurs problèmes.En était-il ainsi en 1939?Les coopératives ont maintenant leurs moulins ÿ farine et la farine Coop est un très bon produit, vendu au prix courant mais dont nous en aurons les profits.H faut s\u2019intéresser à nos magasins coopératifs et en être fiers.M.Martin-J.Légère félicita le président, remercia M.le curé et les paroissiens.Mettant toute son âme dans un discours de coopérateur convaincu, il nous assura que ce ne sont pas quelques millions (Suite à la page 22) Tracadie Le 9 octobre dernier avait lieu à Tracadie l\u2019assemblée annuelle de la Caisse Populaire qui groupait plus de 200 personnes.Cette assemblée était présidée par M.Claude Savoie.On remarquait sur l\u2019estrade, M.Marc Mallet, gérant de la Caisse, M.Alpha Martin, agronome, M.Jean Brideau, vérificateur des Caisses Populaires, M.Gilbert Finn, propagandiste en coopération, et M.Vincent Ferguson.Le procès-verbal attestait la solidité financière de cette caisse.Elle possède actuellement un actif de $83,321, a prêté à ses membres au delà de $175,000 et compte 656 membres.Cette caisse compte 11 années d\u2019axistencc.M.Claude Savoie en est le président depuis sa fondation.Les officiers de cette caisse sont les suivants: M.Claude Savoie, président; Emile Mallet, vice-président; Dr J.E.Paulin, MM.John Coughian, Alphée Mallet, Marc Mallet et Victor Basque, directeurs.\u2022 Le comité de crédit se compose de MM.Irénée Mallet, Wilfred Losier et Jean-Baptiste Losier et MM.W.A.Losier, Albert Basque et Alpha Martin sont du Comité de Surveillance.M.Alpha Martin fut invité à prendre la parole.Celui-ci remercia d\u2019abord les membres de la confiance qu\u2019on lui témoignait en le nommant membre du comité de Surveillance et démontra ensuite comment il faut rechercher avant tout le bien-être matériel et social de ses membres tout en favorisant le bien commun de la .société.M.Vincent Ferguson énuméra les bienfaits de la caisse et encouragea ainsi les membres à mieux appuyer leur caisse.M.Gilbert Finn traita de la pe-1 tite épargne qui a pour ainsi dire | présidé à la naissance de nos cais-! scs.Car dans les premières années l\u2019épargne a fait monter graduellement les gros montants que nous possédons actuellement.Il faut continuer cette petite épargne si nous voulons progresser.Il souligna aussi l\u2019importance d\u2019être fidèles à leurs obligations en payant régulièrement leurs prêts et intérêts, et de continuer de travailler au développement toujours grandissant de leur Caisse.M.Jean Brideau félicita lui aussi les officiers et membres de la Caisse de Tracadie et insista sur l\u2019importance pour les membres de soutenir eux-mêmes leur organisation.Il faut de l\u2019effort personnel et les officiers doivent comprendre leur devoir et les membres doivent faire leur part, eux aussi.On se rassembla encore le lendemain soir à laquelle réunion, des films éducatifs furent produits sur l\u2019écran.rLB 16 NOVEMBRE m» Néguac La Caisse Populaire de Néguac a tenu son assemblée annuelle, le 15 octobre dernier, dans la salle paroissiale de l\u2019endroit où plus d\u2019une centaine de personnes s\u2019étaient I réunies.On remarquait MM.les abbés A.Gallien, curé, et Ouellet, vicaire, ainsi que MM.Martin J.Légère, Gilbert Finn et Léonce Le-Blanc.M.Fernand Lantcigne, gérant, présenta le rapport financier et souligna que l\u2019actif était de $39,-496 et le nombre de membres, de 4G1.On a prêté aux membres depuis la fondation de la Caisse, plus de $212,000.A l\u2019élection des officiers, les ré- \u2022 sultats ont été les suivants: Comité de Surveillance: M.l\u2019abbé F.Ouellet, MM.Fidèle Savoie et Joseph L.Savoie.Comité de Crédit: MM.Thomas Allain, Alphonse La-Plante et Edmond Savoie.Directeurs: M.Azade Godin, président; Fred J.Brcault, Hector Robichaud et Elzéar Robichaud.M.Martin Légère félicita les officiers et les membres du bon travail accompli durant l\u2019année et parla ensuite de l\u2019assurance des prêts et des parts, en énumérant ses avantages, et traita aussi de l\u2019émission des chèques.M.Gilbert Finn insista sur l\u2019épargne régulière et félicita lui aussi les directeurs pour l\u2019année fructueuse de leur Caisse.M.Léonce LcBlanc adressa la parole ainsi que M.le curé et M.le vicaire qui insistèrent sur l\u2019épargne.Le gérant de la Caisse M.Fernand Lanteigne remercia les officiers et les membres de l\u2019avoir si bien aidé durant l\u2019année et se dit heureux de pouvoir travailler au bien de la Caisse.POURQUOI SOUFFREZ-,»., u CONSTIPATION?Si voua êtes ma proie à des maux de tâta répété*, v«ut pouvsx obtenir un soulagement rapide.Inutile de eouÊfrir plue Ion g tempe.Achetés FHUIT-A-TIVU, un remède qui a fait eee preuves.Suives bien les instruction*.Le plupart doe maux de tète proviennent de l'irrégularité.Lee Fruit-a-tive* soulagent les maux do tâte en assurant le fonctionnement régulier des intestins.Les Frult-e-tlve* agissent sur le fsle\u2014éliminent les poisons, purifient le sang\u2014activent le sécrétion de le HII JS.FHUIT-A-TIVES, un remède employé depute 40 ans.Apprécié per des milliers de gens.Ha vente partout\u201450c.et 25c.Votre argent vous est rendu si voue n'êtea pas satisfait.Ne souffre* plus! 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pourtant, je pense que, si on l\u2019aidait un peu, elle ne protesterait pas.* * * Des mois d\u2019un travail acharné n'avaient pas été de l'esprit ni du coeur d\u2019Hervé te souvenir d\u2019Ar- melle, et tous les raisonnements qu\u2019il pouvait faire, quand la fatigue n\u2019annihilait pas ses facultés de souffrance, n\u2019y changeaient rien.Il s\u2019habituait à son mal, le chérissait.Bien qu\u2019il s\u2019en défendit, une espérance devait subsister au fond de son coeur.Il se refusait pourtant à bâtir les beaux projets dont elle eût été le centre.Comme de précieux souvenirs, il évoquait les rares moments où Armelle avait eu vers lui des gestes de douceur, des regards de tendresse.11 ne cherchait pas à savoir lequel d\u2019elle ou de lui avait brouillé leurs chances de se reoindre.Dans son atelier, où il passait scs rares instants de loisir, le buste d\u2019Armelle qu\u2019il modelait avec amour vivait.Cette image recréée de ses mains, qu\u2019il perfectionnait sans cesse, c\u2019était un peu d\u2019elle qu\u2019il conservait.Sous les yeux stupéfaits des Ga-zoire et de leurs enfants, Hervé prenait part aux travaux les plus rudes, n\u2019épargnant ni son temps ni sa peine.Il avait sensiblement augmenté le cheptel, transformé la basse-cour et les porcheries, Les améliorations concernant les terres elles-mêmes seraient ocu vre de longue haleine.Chaque année verrait une modification.Hervé n\u2019ignorait pas que cela lui coûterait de l\u2019argent, mais il était résolu à certains sacrifices, d\u2019autant plus réalisables que les produits de la terre se vendaient bien et que son train de vie lui coûtait peu.Le seul luxe un peu prématuré qu\u2019il se fût permis était constitué par Laurier-Rose, le demi-sang qu\u2019il avait acheté à M.de Lourdes Certes, il n\u2019avait pas les qualités d\u2019un Vertauncy, mais Hervé comptait le faire courir durant l\u2019été et, s\u2019il ne remportait pas suffisamment de victoires dans les épreuves de la région et si, par conséquent, il lui devenait trop coûteux, il le garderait comme cheval de selle, car il lui eût été pénible de renoncer aux joies de l\u2019équitation.Hervé avait envoyé Laurier-Rose chez Grenouard, l\u2019entraîneur de M.Dhoëne, et ils convinrent ensemble qu\u2019entre juin et septembre le cheval serait engagé dans toutes les courses où son âge et son poids lui permettraient de figurer.Chaque fois, Hervé se réservait de le monter.Dans la correspondance qu\u2019il entretenait avec M.Dhoëne, Hervé lui faisait part de ses espoirs et, en lui répondant, si Texcellent homme refrénait amicalement son enthousiasme excessif, il était pourtant très fier de celui qu\u2019il appelait son disciple.Jamais, dans ses lettres, Hervé ne faisait allusion à Armelle et, pour que cela ne parût pas étrange, il ne parlait pas davantage des deux autres femmes terminant par une banale formule par la- quelle il se rappelait, respectueusement, au souvenir de Mme et de Mlles Dhoëne.Il y avait à présent sept mois qu\u2019il avait quitté la Seguinière et pendant tout ce temps, sauf dans la seule lettre qu\u2019il écrivit à Alain, pour épancher son coeur, il ne prononça ni n\u2019écrivit le nom d\u2019Armelle, ce nom si cher qui éveillait en lui des résonances si douloureuses.CHAPITRE XIV Mademoiselle Christine Dhoëne, La Seguinière, Billiers (M.et L.) A monsieur Alain Bouvard, 10, rue Saint-Guillaume, Paris.\"Monsieur, \u201cJe commets, en vous écrivant, un acte de la dernière inconvenance qui, je l\u2019espère, ne sera pas jugé tel par vous quand vous en connaîtrez les raisons.\u201cJe suis Christine Dhoëne et c\u2019est parce que j\u2019ai beaucoup d\u2019amitié pour Hervé Braincourt, votre grand ami, que j\u2019ai recours à vous, comme étant la seule personne qui puisse, avec moi, intervenir dans un bizarre conflit de sentiments.\u201d Arrivée à ce point de sa lettre qu\u2019elle avait écrite d\u2019une traite, dès que l\u2019idée en avait jailli dans sa charmante tête, Christine s\u2019arrêta.Devait-elle dévoiler tout ce qu\u2019elle croyait avoir découvert concernant Hervé et sa soeur?Avec la naïve confiance qu\u2019ont les êtres jeunes, elle n\u2019avait vu, puisque son père disait ne pouvoir rien faire, que cet ami d\u2019Hervé, dont il lui avait si souvent parlé, pour aider la Providence à réunir les jeunes gens.Elle résolut d\u2019être directe, fit un bref résumé de ses observa lions, puis elle reprit: \u201cA mon avis, ni l\u2019un ni l\u2019autre ne tentera le premier pas, et si nous nous en remettons seulement au hasard, bien des années pourront passer avant qu\u2019ils se trouvent en face l\u2019un de l\u2019autre.\u201cJe suis très réaliste et une plus longue attente me paraît inutile Ou bien je me suis trompée, et papa avec moi, et rien ne sera changé s'ils sont mis en présence Ou bien ce que je pense est exact et j\u2019attends beaucoup d\u2019une telle confrontation.\u201cSeulement, je ne peux rien faire seule et papa n\u2019est pas comme moi disposé à favoriser le hasard Je ne sais pas où se trouve Hervé j\u2019ignore ce qu\u2019il pense et c\u2019est pourquoi j\u2019ai recours à vous.\u201cVoulez-vous qu\u2019à nous deux nous essayions de fléchir ces en têtés?Je n\u2019ai aucune idée de la manière dont nous y parviendrons, mais c\u2019est précisément le but que nous cherchons à atteindre.En parler directement ne ser virait à rien, du moins du côté de ma soeur, et vous jugerez de ce que vous devrez faire en ce qui concerne Hervé.Si vous ne trouvez pas que ma lettre est aussi folle qu'audacieuse, répondez-moi.\u201d Assurant Alain de l\u2019expression de ses sentiments distingués, Christine signa, très fière de son épître.Elle mit l\u2019adresse que son excellente mémoire «avait notée un jour qu\u2019Hervé Pavait priée de mettre son courrier à la poste en allant au village.La lettre partie, elle attendit, confiante.De toutes manières, il fallait sortir de l\u2019impasse dans laquelle on se trouvait, et elle croyant faire ainsi le premier pas.Lorsque, dans son sévère bureau de la rue Saint-Guillaume, Alain prit connaissance de cette peu banale communication, il reconnut, tant par le style que par l\u2019idée qui l\u2019avait dictée, la nature si franche et si spontanée de la jeune Christine, dont, si souvent, Hervé lui avait fait l\u2019éloge.L\u2019intention charmante le séduisit tout de suite.Seul, il n\u2019eût jamais essayé d\u2019intervenir.A présent, il lui paraissait tout naturel d\u2019unir ses efforts à ceux de son aimable correspondante, en vue de rapprocher deux êtres qu\u2019un malentendu fâcheux risquait de séparer à jamais.Il était seul à connaître, d\u2019une manière à peu près certaine, les deux faces de la question.Du côté d\u2019Hervé, il savait la profondeur d\u2019un amour condamné par orgueil et les confidences inattendues de Christine lui donnaient de fortes probabilités concernant la seconde.Il eût peut-être été simple de répondre à Christine en lui disant: \"Hervé aime votre soeur\u201d, et d\u2019apprendre à celui-ci que la jeune fille souffrait de son absence.11 jugea plus sage de ne rien brusquer; deux êtres ombrageux comme Armelle et son ami devaient être révélés à eux mêmes avec plus de ménagements.Une intervention préma turée, maladroite, risquait de tout brouiller à nouveau et peut-être, cette fois, d'une manière irrémédiable.Il était préférable de s\u2019en tenir à l\u2019idée de Christine, qu\u2019il ju geait excellente: mettre les jeu nés gens en présence par une circonstance fortuite, avec l\u2019espoir que la surprise amènerait de part et d\u2019autre la réaction nécessaire.Il répondit à la jeune fille que.se trouvant à la veille de faire un voyage qui le conduirait à proxi mité de son ami, il ne manquerait pas d\u2019aller- le voir et qu\u2019il comptait, au cours de cette entrevue, découvrir des éléments qui faciliteraient une rencontre qu\u2019il était prêt, tout comme elle, à considérer indispensable.L\u2019adhésion si complète d\u2019Alain Bouvard à ses vues emplit Christine de satisfaction.Elle cessa de s'inquiéter du visage pâli de sa chère Armelle.Elle avait la quasi-certitude que le bonheur, à la réalisation duquel elle ne serait pas étrangère, lui rendrait son éclat heureux de naguère.APRES L\u2019ENLEVEMENT ür- Premier gangster: \u201cDemande $50,000.Deuxième gangster au téléphone:\tmari offre le double, mais à condition qu'on la garde.\u201d * * * On était à une semaine du 1er août 1D42, de ce fameux 1er août pour lequel, près de deux ans plus tôt, Hervé avait invité son ami à venir passer chez lui scs vacances, quand la lettre de Christine était parvenue à Alain.Aussi disait-il vrai quand il affirmait qu\u2019il trouverait prochainement l\u2019occasion qu\u2019il recherchait.Depuis longtemps, Hervé n\u2019avait plus, dans ses lettres, fait al lusion à Armelle.Alain connaissait trop son ami pour supposer qu\u2019il l'eût déjà oubliée.Une pudeur qui disparaît rarement d\u2019homme à homme l\u2019empêchait de ressasser d\u2019inutiles regrets.Le jeune ingénieur s\u2019attendait à voir son ami quelque peu déprimé; aussi, fut-il agréablement surpris, en descendant du train où Hervé était venu l'attendre, de lui trouver une mine plus florissante que lors de son passage à Paris.Cependant, pour Alain qui était observateur, une légère tristesse dans le regard, en dépit de la bouche qui riait, indiquait la pré occupation tenace.Hervé, heureux de pouvoir garder son ami quelques jours, vou lut lui faire tout de suite les honneurs de sa maison et de son domaine.Rien ne lui fut caché, sauf dans l'atelier, ou Hervé lui fit voir différentes ébauches reproduisant des types caractéristiques de paysans bretons, un bloc sur une selle, enveloppé de chiffons mouillés.Il ne posa pas de questions, devinant trop bien de quoi il s'agissait.Hervé parlerait quand il en aurait le désir.La journée passa très vite.De puis tant de mois qu'ils étaient séparés, les lettres n'avaient pu combler le vide qu\u2019avait fait dans (A suivre) \u201cCherches d'abord le royaume de Dieu et sa justice et le reste vous sera donné par surcroît .\u201d L\u2019Evangile fournit cette catégorique raison à l\u2019étude la doctrine sociale de l\u2019Eglise.C\u2019est pourquoi l\u2019U.C.C.en a fait l\u2019an dernier le sujet de son Cours à Domicile.Si tous nos cultivateurs possédaient et pratiquaient & fond la doctrine sociale de l\u2019Eglise, les principaux problèmes ruraux seraient d\u2019un seul coup réglés.Il n\u2019en est malheureusement pas ainsi.Qu\u2019on se garde, d\u2019ailleurs, de croire que l\u2019Eglise ajoute à l\u2019enseignement du Christ des commandements nouveaux.Elle en est la gardienne et en précise l\u2019application adaptée aux temps présents.Longtemps, longtemps, 11 restera nécessaire, voire même urgent, d\u2019étudier la doctrine sociale de l\u2019Eglise.Le manuel qui vient d\u2019être édité sous ce titre ne sera pas plus à jeter au feu que le petit catéchisme.Il faut donc se procurer, lire et étudier La doctrine sociale de l'Eglise par le Révérend Père Adélard Dugré, s.J.L\u2019aumônier général de l\u2019U.C.C., qui a écrit la préface, tient encore à transmettre ce message: \u201cNous exhortons nos syndicats de l'U.C.C, et les autres organismes paroissiaux, \u2014 caisses populaires, coopératives, etc., \u2014 d contribuer financièrement à l\u2019achat de ces brochures.Ce sera un excellent place-¦ment, car l\u2019étude de la doctrine sociale de l'Eglise ne peut manquer d'intensifier d\u2019une façon sensible l'esprit syndical et coopératif dans toute la paroisse.\" Brochure de 160 pages, \u201cLa Doctrine sociale de l\u2019Eglise\u201d ce vend à un prix extraordinairement bas dans la série des Cours à Domicile de l\u2019U.C.C., à savoir 25 sous l\u2019exemplaire et $2.50 la douzaine.AU SERVICE DE LIBRAIRIE DE L'U.CC.515, avenue Vlger, Montréal (M), P.Q.M LA TCRKI M CHIZ NOUS LK H NOVIMBRE 1*49 la loi et les prophètes\" C'est le Rédempteur lui-même, donc le Maître et le Souverain Législateur, qui a appris aux hommes que l\u2019amour de Dieu et du prochain résumait toute la loi et tous les prophètes.Aimer son Dieu; aimer ses frères; tel est le suprême commandement.Saint Jean, le témoin et l'apôtre du Christ, le représentant de l'humanité auprès de la croix du Golgotha, n\u2019avait plus dans sa vieillesse qu\u2019un sermon: \u201cAimez-vous les uns les autres\u201d.Faut-il, après avoir cité ces textes, apprendre à un chrétien que la charité est un devoir positif, qui lie la conscience, et non pas une verbeuse recommandation?Non, un catholique d\u2019esprit et de coeur sait cela spontanément.Or, un moyen reconnu d\u2019aimer et de servir son prochain pour l\u2019agriculteur, c\u2019est de faire partie de son association professionnelle.Donnez un sens à votre acclamation de la charité : SOYEZ DE L'U.C.C.! D.B.L'Eglise dans .(suite de la page 13) cinquante pour cent des mariages ne sont pas bénis par l'Eglise et que les quatre cinquièmes de la population échappent à une influence religieuse sérieuse.Aux Etats-Unis, environ soixan-tc-{lix millions d'habitants ne professent aucune religion.Les missions de Chine subissent le contre-coup de l\u2019invasion du pays par la vague communiste et comptent des martyrs.Sur tous les points du globe, l\u2019Eglise rencontre l\u2019opposition violente ou la haine sourde.Dans le domaine de la pensée, les systèmes les plus divers naissent, grandissent, envoûtent les âmes, puis dégénèrent et cèdent la place à des doctrines soi-disant plus modernes et libératrices.C'est un /iot_ sans cesse renaissant, dont la marée est régie par les fluctuations de l\u2019ignorance et des passions humaines.Oit trouver la sagesse ?Et faut-il revivre à chaque génération cette \"queste de la vérité\u201d dont parle le poète ?Ne pouvons-nous recueillir l\u2019expérience des siècles cassés et éviter de retomber dans es mêmes erreurs, parées de noms nouveaux ?C'est véritablement ici qu\u2019est notre rôle.De notre valeur comme chrétiennes découlera le témoignage que nous rendrons à la Vérité.Sommes-nous conscientes de ce rôle ?Dans notre famille, avons-nous une mentalité chrétienne, à base de confiance en la Providence, de reconnaissance joyeuse pour ses dons ?Dans notre paroisse, avons-nous une mentalité chrétienne inspirée de charité, de considération pour autrui et de coopération pour les entreprises communes ?Dans notre pays, la place que¦ nous occupons est-elle un point lumineux où s\u2019échappent les rayons de la mentalité chrétienne guidant vers la justice et la pair sociale ?Dans le monde, notre existence ajoute-t-elle une valeur positive à toutes les autres valeurs d\u2019hommes qui proclament la prééminence du spirituel sur la matière, et la vérité inattaquable des principes que nous vivons, des choses que nous croyons ?Mentalité chrétienne: héritage reçu, héritage à transmettre, enrichi.M.-A.B.Conséquences de p le I union 'Parla croix et la charrue* Deschambault (Portneuf) Pour remplacer M.Jules Perrault, secrétaire, décédé, le cercle de l\u2019U.C.C.de Deschambault a choisi M.Luc Delisle pour remplir les mômes fonctions.Tous les membres de l\u2019U.C.C.de Deschambault s\u2019opposent è l\u2019augmentation du taux des permis de radio.Une protestation ferme a été envoyée au député fédéral du comté, à ce sujet La hausse du coût des engrais chimiques et alimentaires s\u2019avérera sans doute nuisible à la production et toute notre économie va bientôt en ressentir les pernicieux effets.Luc DELISLE, secrétaire.Sainte-Thècle (Laviolette) Le nouveau bureau de direction de l\u2019U.C.C.de Stc-Thèclc se compose de MM.Charles-Ed.Boutet, président réélu; Arthur Magnan, vice-président, Robert Trudcl et Florent Charest, directeurs réélus; Odina Huot (remplaçant M.Maurice Bacon), Josaphat Rmopré (remplaçant André Bérard), et André Proteau, remplaçant Gédéon Proteau), directeurs.M.Gérard Champoux, propagandiste diocésain, et M.Josaphat Gervais, directeur diocésain, assistaient À cette assemblée, ainsi que M.l\u2019abbé J.-A.-L.Joinville, aumônier, et M.Alphonse Boucher, agronome.Il y avait 55 mertibres présents.Martin TRUDEL, secrétaire.CONVOCATIONS DIMANCHE, I» 20 NOVEMBRE Armagh, (Bellechassa), Chartierville, Lac Saint-Paul, (Rimouski), L'Esprit-Saint, Manseau, Rivière Davy, Rochebeaucourt, (Abitibi), Sainte-Blandine, Saint-Mathias, Saint-Romain, Sainte-Rose de Poularies, Wotton.LUNDI, le 21 NOVEMBRE Clerval, (Abitibi), Notre-Dame de la Paix, Sainte-Irène de Laferté, (Abitibi), MERCREDI, le 23 NOVEMBRE Saint-André de Sutton, (Brome).Saint-Séverin Le chapitre .(suite de la page vingt) de dollars que nous aurions épargnés, si nous l\u2019avions voulu, mais 50 millions.Que de gaspillage dans les magasins de liqueurs! L\u2019assurance, c\u2019est une institution de prévoyance et de protection et cette protection, nos membres ne doivent pas l\u2019ignorer.L\u2019assurance est méconnue et incomprise.Nous travaillons aux intérêts des autres et nous négligeons les nôtres.Si nous voyons nos organisations prospérer, soyons contents.La clef du succès du peuple acadien réside dans la petite épargne.M.le curé dit le mot de la fin et remercie les directeurs d\u2019avoir choisi Lagacéville pour le lieu de réunion du chapitre des caisses populaires de Gloucester et\u2019 Northumberland.On remarque des délégués du haut du comté de Gloucester aussi loin que Stc-Thérèse.J'espère que nous aurons encore l\u2019avantage d\u2019avoir d\u2019aussi belles réunions.Nous avons appris beaucoup et je suis certain que mes paroissiens l\u2019ont apprécié.Cette assemblée se clôtura par le chant de l'Ave Maris Stella.Le 10 octobre 1949, sous la présidence de M.Rosaire Langevin, se tenait l\u2019ascmblée générale an-anuelle du Syndicat de l\u2019U.C.C.de St-Séverin de Proulxvillc.Le secrétaire-trésorier a fait la lecture du procès-verbal de l\u2019assemblée générale et a présenté un rapport financier qui démontre que la caisse du syndicat est très bien garnie, avec un total ae $389.10.Les élections ont donné lieu aux nominations suivantes: Directeurs; MM.Napoléon Duro-cher, Wilfrid Lebel, Gérard Vell-lette.Rosaire Lafontaine, Rosaire Vcillette.Parmi les directeurs élus, M.Wilfrid Lebel a été nommé président et M.Napoléon Durocher, vice-président.Le syndicat a retenu les services de M.Antoine Goulet comme secrétaire-trésorier.M.l\u2019abbé Joseph Marineau, aumônier, termina cette réunion en faisant bien comprendre aux membres la nécessité de l\u2019association professionnelle catholique.(Communiqué de la Fédération de l\u2019U.C.C.des Trois-Rivières) Saint-François.N .-Dame-des-Boi s (Frontenac) Les officiers dont les noms suivent ont été élus récemment à la tête du syndical local de l\u2019U.C.C.Ce sont MM.Pierre Blais, président, Napoléon Gaudreau, vice-président, Désiré Turcotte, Lucien Breault, Armand Bouffard, Théodore Lambert, Alexandre Lessard, Lucien Roy (ces trois derniers remplaçant respectivement Lionel Goulet, Guy Charbonneau et Philippe Gosselin), et Edmond Bouffard, directeurs.A rassemblée générale annuelle, les membres ont demandé un octroi pour travail au bull-dozcr, étant donné que jusqu\u2019ici on n\u2019a ! pas pu bénéficier comme on l\u2019aurait désiré du bull-dozer de St-Léon de Val Racine.A date, il faut employer et payer plein prix des bull-dozcrs appartenant à des particuliers.Nous demandons que l\u2019octroi soit accordé pour n\u2019importe laquelle de cet.machines afin que les cultivateurs puissent en profiter quand ils ont besoin de faire faire des travaux d\u2019épierre-ment et de drainage sur leurs fermes.Une copie de la résolution préparée à cet effet a été envoyée a l\u2019hon.Patrice Tardif et au secrétaire général de l\u2019U.C.C.Arthur LAURENT, secrétaire.Mansonville (Brome) Une assemblée de l\u2019U.C.C.de Mansonville a eu lieu, dernièrement, sous la présidence de M.Raoui Coutu.Les directeurs présents étaient MM.Conrad Vachon et Rosaire Pouliot.Il y avait une quinzaine de membres.Tous ont pris part aux discussions sur divers sujets.Rosaire VACHON, secrétaire.Saint-Nicéphore (Drummond) Voici les noms des directeurs du syndicat de l\u2019U.C.C.de St-Nicé-phore pour l\u2019année 1949-50.Président, M.Jules Caya, Wickham-Ouest; vice-président, Jean-Baptiste Voyer, Drummondville; directeurs, MM.Mastaî Lemire, Rolland Gauthier et Jean-Louis Caya, de Wickham-Ouest; Ovila Blanchette, de St-Nicéphore, et Ernest Cusson, de village Marcotte.Notre aumônier est M.l\u2019abbé Alphonse Allard, ptre, curé.Lucien VOYER, secrétaire.L\u2019entrée de Terre-Neuve dans la Confédération est une date importante dans l\u2019histoire des Chemins de fer nationaux du Canada.Cette union ajoute 700 milles de voies exploitées au réseau national, augmente sa flotte de dix-neuf unités \u2014 dont huit peuvent transporter des passagers \u2014 étend le réseau télégraphique et augmente la gran de famille ferroviaire de plus de 4,000 nouveaux membres.Une scène familière aux abords de la maison rurale: le bûcher animé par le travail.(Photo transmise pour le concours du \u2018\u2018Foyer Rural\u201d par Mme Honoré Duquette, de Ste-Cécile de Frontenac).(Suite de la page 15) attachante pour tous et ses enfants aimeront y demeurer.\u201cAimons la terre et faisons-la aimer à nos enfants.La vraie femme de campagne est celle qui sait mettre chacun à sa place et la lui faire aimer.Apprendre à nos enfants que la vertu et l\u2019instruction sont plus appréciables que les toilettes; qu'enfin \u201cBonne renommée vaut mieux que ceinture dorée\u201d.\u201cAu lieu de critiquer la vocation agricole devant nos enfants, ap-prenons-leur dès le bas âge à l\u2019aimer plutôt et à s\u2019y préparer, afin d'y être toujours fidèles par le travail et l'épargne.Habituons-les â faire partie de tous les groupements agricoles.D\u2019abord, de la J.A.C., qui saura toujours mettre à l\u2019étude des choses qui intéresseront nos jeunes, ensuite, de l\u2019U.C.C.et de l\u2019U.C.F.Ces sociétés mieux appréciées deviendront la sauvegarde de toute notre population rurale.\u201cLe travail qui reste à faire est énorme, il est de tous les domaines.Il faut aller de l\u2019avant et toujours de l\u2019avant.Tl faut que nous nous donnions à notre action sociale.En agissant ainsi, nous formerons une paroisse rurale unie et grandissante\u201d.Ensuite il y eut un forum sur la coopération, une lecture par Mme Louis-Georges Tremblay.M.Laurent Girard parla de la nécessité de l\u2019union.Durant les intermissions, il y eut un chant exécuté par M.le curé; L\u2019Angelus, ainsi qu\u2019une saynète jouée par un groupe d\u2019enfants.M.l\u2019aumônier termina la soirée en invitant les femmes à aider et à encourager leurs maris dans la belle vocation rurale.Mme Stanislas BEAUSEIGLE, présidente.Saint-Adolphe Le 25 octobre dernier, le syndicat de l\u2019U.C.C.de Saint-Adolphe se réunissait en assemblée générale.Le bureau de direction élu se compose de MM.Albert Bendo, président; Placide Dovon, vice-président; Wilfrid Carette, Alexandre Grenier, Thomas Poulin, Arthur Motard et Gérard Lemieux, directeurs.MARCEL PAULIN, secrétaire.L'Exécutif de L'Union catholique des Cultivateurs PRESIDENT GENERAL : M.Abel Marlon, Sainte-Edwige, Compton.AUMONIER GENERAL : Le Rév.Père Léon LEREL, S.J., SIS, avenue Viser, Montréal; AUMONIER ADJOINT : le Rév.Père Engelbert Laçasse, S.J., 14, rue Dauphine, Québec.VICE-PRESIDENT GENERAL : M.Jean-Baptiste LEMOINE.Balnte-Vlctolre, RlcheUeu.VICE-PRESIDENT GENERAL : M.Samuel AUDETTE, La Maison du Bûcheron, 319, rue St-Paul, Québec, P.Q.DIRECTEURS GENERAUX 1 M.Benjamin MANSEAU.8te-Mn-nlque, NIcoleL M.Gérard GAUTHIER, St-Jacques, Montcalm.M.Joseph BOUCHARD.St-Bruno, Lac St-Jean.M.Napoléon MATHIEU, St-Ephrem, Beauce.SECRETAIRE GENERAL : M.Thu-ribe BEI.ZILE, SIS, avenue Vlger Montréal, P.Q.t Nécrologie L\u2019Union catholique des cultivateurs et les cercles paroissiaux recommandent aux prières de leurs membres le repos de l'âme de M.Théophile Piché, décédé le 29 octobre dernier, è Sainte-Thècle, comté de Laviolette, à l'âge de 76 ans, 6 mois.Le défunt était membre du Syndicat de l'U.C.C.de Sainte-Thècle.Il était le père de MM.René, Conrad et Auguste Piché, tous trois membres du Syndicat de Sainte-Thècle.M.Orner MARIER, de Ste-Agathe-des-Monts, décédé le 19 octobre dernier, à l'âge de 79 ans et 9 mois.Le défunt était le père de M.J.-A.Marier, agent d'abonnement de la \"Terre de Chez Nous* et du \"Foyer Rural\".Aux famlles éprouvées, les membres de l'U.C.C.et \"La Terre de Chez Nous\u201d offrent leurs plus sincères sympathies.Remerciements à saint Isidore Un abonné de notre tournai demeurant è la Baie du Febvre, et M.Louis Rochon, de Warren, Ontario, désirent remercier publiquement saint Isidore pour avoir obtenu, par son.intercession, des guérisons d'animaux.fSoracftiNCS Brevets d\u2019invention MARQUES de COMMERCE DESSINS de FABRIQUE en tous pays.MARION fir MARION Raym.-A.Kobic \u2022 J.-Alf.Bastion 761 ouest, rue Ste-Catherine, MONTREAL A remplir au bon moment Secrétariat général de l\u2019U.C.C., 515, avenue Viger, Montréal, P.Q.Je vous adresse avec plaisir la somme de six dollars en paiement de ma contribution à l\u2019U.C.C.et de mon abonnement à la \u201cTerre de Chez Nous\" pour l'année courante.Nom .\u2022.Paroisse .Bureau de Poste.Comté .L'abonnement à LA TERRE DE CHEZ NOUS seulement est de $1.00 par année ou de $2.50 pour trois ans. LE H novtMBKE 1*4* LA TERRE DE CHEZ NOUS Pag* T9 M RADIO LE REVEIL RURAL Voici la liste des conférenciers et artistes invités aux émissions du Réveil rural pour la semaine du 20 novembre 1949 : Le dimanche, 20 (1 h.à 1 h.1S p.m.) : STEPHEN VINCENT: Jardins plantureux, jardins fleuris.Le lundi, 21 (12 h.30 è 12 h.5* p.m.): GEORGES-NOEL FORTIN: Conseils agricoles de la semaine.Le mardi, 22: EMILE BOUCHER et ses chansons.Le mercredi, 23: RICHARD BOR- DELEAU: (Ferme expérimentale de I l\u2019Assomption).Sujet: Un moyen de ^ réussite par trop négligé en agriculture.OMER DUMAS et les ménestrels du Réveil rural.Le jeudi, 24: Propos agricoles.Le vendredi, 25: ALBERT VIAU et ses chansons.Le samedi, 24: J.-ANTONIO STE- MARIE (Ferme expérimentale de Iennoxville).Sujet: Ensilage de légumineuses et de graminées et ensilage de blé-d'Inde.LEO LESIEUR et son ensemble.COLONISATION Chaque samedi, à midi et vingt minutes, le poste CKAC de Montréal offre à ses auditeurs une brève causerie sur la colonisation.Le programme est tous la direction de M.C.-E.Couture, chef-du service de la Colonisation, aux Chemins de fer Nationaux du Canada.L'HEURE DOMINICALE 1 Dimanche prochain, le 20 novem-|d>re, de 5 h.30 à 8 h.du soir, à Itadio-Canada, nouveau programme le l\u2019Heure dominicale.On y parera du rôle des parents dans l\u2019édi-ication d\u2019un monde nouveau sur les plans de Sa Sainteté Pie XII.L\u2019émission est réalisée grlce au concours du Comité interdiocésain de l\u2019Heure Dominicale, dont le président est M.le chanoine Raoul Drouin.Les animateurs sont M.l\u2019abbé Ovila Bélanger, théologien, et M.Marcel Clément, sociologue.LES IDEES EN MARCHE Ce programme qui passe tous les mardis à 8 heures du soir, aux Postes de Radio-Canada, traitera, le 22 novembre, de l\u2019aide fédérale à l\u2019éducation.Un c«rde .(Suite de la page 1$) subside accordé par le ministre de la Colonisation sur la raenmmanda-tion du député, l\u2019hoa.Trésorier provincial qui porte un intérêt tout spécial A sas «emaMUata, principalement lorsque, comme à St-René, en agit collectivement, couvre parties des frais de cens traction des diadennières.Le ministère de l\u2019A«iculture prête généreusement son concurs tu succès du eerde naissent en affectent tes techniciens à la réalisation du projet.L\u2019Etat ne doit et ne peut tout faire, mail U doit aider Ies initiatives qui servent des groupes d\u2019individus aussi utiles qua eaux qui ont le courage d\u2019agrandir notre patrimoine national par la hachs, la croix et le soe.Telle est l\u2019oeuvre que conduiront à bien les colonisateurs et colons de St-René-Goupil, qui élèvent, dans une atmosphère de santé physique et morale, une belle génération de futur agriculteurs.Et l\u2019élevage des dindons contribuera sans doute à accélérer le progrès de cette paroisse agricole très prometteuse, en variant les revenus des établissements.Preuves par l\u2019image Nous avons l\u2019avantage de publier quelques photos donnant une asset bonne idée du genre de dindon-nières que l\u2019on rencontre dans la jeune paroisse de St-René-Goupil.Il nous a été impossible d\u2019arrêter laluer tous les membres du cercle.n est constitué comme suit: Eugène Murray, président, originaire de St-Luc, cordonnier.Son jeune établissement avait été la proie des flammes quelques jours avant notre visite, fl a pu sauver tes 100 jeunes dindonneaux du malheureux désastre.Il habite une maison mise à sa disposition par un généreux coparoissien; Pierre Murray, vice-président; M.l\u2019abbé J A.D\u2019Astous, secrétaire qui élève lui-même 150 dindons; les membres sont MM.Alphée Marquis, N.St-Pierre, G.Fortin, D.Murray, H.Fortin, Adrien Murray, Damase Gosselin, Léo Gagnon, Albert Bouèhard, Jos Gagnon et Thosmas Dugas, Raymond Langlois et Albert Roy, aviseurs techniques.mmm M.NARCISSE ST-PIERRE, un des pionnier! colonisateurs d* St-René Goupil, est ici photographié en compagnie d'un d* tes fils et d* deux petits-fils.Il élève 125 dindons et garde, en outre, 7 vaches, 2 chevaux, 11 porcs et 32 moutons.(Photo du Service de Ciné-Photographie) tüBAlj Sous ce titre, nous publions les lettres adressées è le \"Terre de f \"\u2022* Nous\" par ses abennés et les membres d* l'U.C.C.Nous laissons è chacun la liberté d* ses epiniens et la responsabilité do ses écrits.C*mme l'espace dent nous disposons est restreint, nous prions nos correspondants d'exposer très BRIEVEMENT leurs vue*.DEUX RIPOSTES A LA LETTRE D\u2019UN CITADIN C\u2019est la nature qui veut l\u2019heure solaire La \"Terre de Chez Nous\u2019\u2019, 515, avenue Viger, Montréal, P.Q.Monsieur le directeur, A propos de l\u2019heure avancée, le correspondant qui signe Un citadin et qni cherche des raisons sérieuses contre n\u2019est certainement pas cultivateur.Vous sembleç croire, M.le citadin, que nous sommes contre l'heure avancée simplement parce que nous sommes de descendance normande.Des raisons?Nous m\u2019avons pas besoin d\u2019en cher-char; la nature en a trouvé.Avez-vous songé qu\u2019à l'heure avancée, è huit heures du matin, le soleil n\u2019est pas levé en décembre et Saint-Prosper, le 4 novembre 1949.janvier?Que la glace n\u2019est pas Qu'en pensez-vous ?Dites-4e aux outres ! journaux.opinion questions jeu nul.fondue dans les seaux à érable, à onze heures de l\u2019avant-midi, en avril?Que la rosée n\u2019est pas tombée à onze heures, dans le temps des foins?Qu\u2019il fait pas mal noir pour aller chercher les vaches à six heures, en octobre?Vous pouvez toujours répondre qu\u2019on peut se lever plus tard; à quoi je répondrai que le ramasseur de crème la messe du dimanche, la maîtresse d\u2019école, l\u2019autobus ou le train, ne se lèveront pas plus tard eux.Si vous croyez intéressant, M.le citadin, d\u2019attendre le lever du soleil assis dans la maison, de casser la glace avec vos poings pour avoir le temps de faire le tour de la sucrerie avant l\u2019heure du train, le soir; de faire des demi-journées de sept ou huit heures dans le temps des foins ou encore d\u2019aller chercher les vaches avec un jack light en octobre, bien alors, comme citadin, vous n\u2019ites pas dans votre vocation.Achetez-vous une terre au plus tôt et, dans quatre ou cinq ans, si le coeur vous en dit, vous publierez de nouveau votre lettre parue le 2 courant.Vous parlerez alors avec expérience; ce sera plus \"coûteux\" de vous contredire.En attendant, je tiens i l\u2019heure normale.Gédéon GOULET, président du Syndicat local de l'U.C.C., Saint-Prosper, P.Q.Les habitant* soumis à la loi de l\u2019horloge La \"Terre de Chez Nous\", 515, avenue Viger, Montréal, P.Q.Monsieur le directeur, Dans la \"Terre de Chez Nous\" du 2 courant, je lis dans la \"Tribune libre\" un article en faveur de l\u2019heure avancée, signé par un citadin qui ne voit pas de raisons sérieuses pour le maintien de l\u2019heure solaire.Je ne voudrais pas pour tout l'or au monde être un sujet de division entre citadins et ruraux.Pour cela, il faut se comprendre et pour se comprendre il faut se parler.Pour arrfiver à une coopération qui fera le bonheur des uns et des autres.Disons d\u2019abord que l'heure avancée pourrait être évitée si les ouvriers demandaient aux patrons de commencer la journée à 6 heures pour finir à 5 heures.Il y aurait le même résultat sans causer d\u2019ennuis aux cultivateurs qui ont déjà leur large part du fait que tous leurs produits sont périssables et que leurs travaux sont assujettis aux caprices de la température.L\u2019expérience r.prouvé que l'heure avancée n\u2019a pas influencé la rosée ni la levée du soleil.Les cent cinquante mille cultivateurs de la province et leur famille, y compris les engagés au temps des foins et des récoltes, sont bien obligés d'attendre que le soleil ait fait son travail pour se mettre à l\u2019ouvrage.Le soir venu, à cinq heures, l'horloge et la montre de monsieur marquent six heures.L\u2019engagé s\u2019en va couper et faire sa toilette, les garçons de la maison sont tentés de faire pareil.Et les grandes filles?Que voulez-vous, tous sortent ensemble.Puis en hiver, les milliers de petits enfants qui ont à faire dix, vingt et trente arpents pour se rendre à l\u2019école, seraient dans l'obligation de quitter le foyer au lever du soleil au moment le plus froid de toute la journée.Si ce ne sont pas des raisons sérieuses, je n\u2019y comprends plus rien.Chers compatriotes citadins, tournez donc vos efforts dans un autre sens, organisez-vous des coopératives de consommation qui vous épargneront des millions si vous transigez directement avec nos coopératives de production.Dans moins de dix ans, on se comprendra et on s\u2019aimera les uns les autres.Ovide PARE, cultivateur, Saint-François, Montmagny, P.Q.ièJj JMWïPATUPE Vous entendez, chaque jour, à la radio, les prévisions atmosphériques, appelées encore pronostics de la température; pour tout le monde: \u201cLe temps qu\u2019il fera.\u201d Aviateurs, marins, cultivateurs,expéditeurs de marchandises périssables, gardes forestiers et hommes d\u2019affaires leur attachent une grande importance.Et pour cause.La température a ses effets sur les bénéfices.Voici quelques notes sur le sujet, extraites d\u2019un récent bulletin de la Uanquc Royale du Canada.\u201cLes prévisions atmosphériques au Canada sont publiées par le ministère des Transports à titre de service public, et notre service météorologique compte parmi les meilleurs du monde.Les stations principales sont à Vancouver, Edmonton, Winnipeg, Toronto, Montréal, Halifax et Gander avec des correspondants dans tout le continent.Quand la station principale a reçu tous les rapports de son propre district, de tous les autres districts, des Etats-Unis, de l\u2019Alaska et du Mexique, des onze stations du Canada au nord du cercle arctique, de l\u2019Europe et des navires en mer, le météorologiste a une bonne idée du temps qu\u2019il va faire au cours des 24 heures suivantes.\u201cLes prévisions sont rendues difficiles par le grand nombre de facteurs dont il faut tenir compte en même temps.Le public demande une prévision capable d\u2019être exprimée autant que possible en un ou deux mots: beau temps, temps couvert, pluie.Cela ne permet pas au météorologiste de donner toute la mesure de son talent, parce qu\u2019il lui faudrait au moins un paragraphe pour décrire tout ce qui pourrait arriver dans les 24 ou 36 heures suivantes.Il peut y avoir de grandes différences à peu de distance dans des endroits très rapprochés: il y a quelque temps, il a plu chez vous, et peut-être chez votre voisin.Quoi que puissent dire les prévisions, votre voisin pensera toujours que le météorologiste s\u2019était trompé.\u201cTout ce que le météorologiste se propose de faire est de dire qu'il est probable que, si aucun changement ne se produit, certaines choses arriveront, mais quelque chose peut survenir au dernier moment pour hâter ou retarder le temps qu\u2019il a prédit.\u201d Pour l'Italie Le Canada est devenu une source importante de sujet! reproducteurs pour l\u2019Italie.Encore récemment, ou a reçu une commande comprenant deux verrats et huit truies Yorkshire.GARDEZ-LES SAINS utile* UTILISEZ L'HUILE ECLECTRIC DR.THOMAS L\u2019HuiW Bclectric Dr.Thomas fut utilisée depuis 75 ans pour traiter la colique, maladie des chiens, la cour he, le* inflammations et autres maladies des chevaux et bestiaux.Efficace aussi pour le traitement de la volaille souffrant de diphtérie, rhume*, blessures chancreuaee et de la chair.Qardcs-en une bouteille à la main.Achetés la grandeur de ferme \u2014 plu* pour votre argent.Utile aussi pour la famille.\tDTMF NONIHWOP A ITMAN CO LIMITED Tout loi cultivateurs d* la province ent reçu d* grand* service* d* l'U.C.C.et il n'y a pas d'exceptions.Plus d* 40,000 cultivateurs sur 150,000 reconnaissent les ser* vice* rendus en payant leur coti-aatien annuelle è l'U.C.C.\u2014 Qu* fent les autre* ?PEINTURE GARANTIE La gallon $0.75 et « plus Diroctomont du fabricant Liste de prix sur demande R.TROT TIER 15761, ru* Ballariva, Pointe-aux-T remblai, Montréal PUITS ARTESIENS é, S ou 10 pouces de diamètre Foreuse moderne et à point BAU GARANTIE Théophile Proulx Puisatier St-Pierre d* Mantmagny, Què.Tèl.: 31S-W-4 SAINT-JUDK, LES POUSSINS ROY Peuaslna Light Sueeex, Naw-Hamp Mr# Reck ber-ré* et Hybrida*.Produit* par la plus Important couvolr privé et certifié do la Province.\t.Noua payons la transport.Demandez la liste de prix COUVOIR ROYAL Gmli Saint-Hyacinthe, Hué.) 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LE 16 NOVEMBRE IM* LA TERRE DE CHEZ NOUS Fil* M as to*,», Une réussite Alfred boit comme un trou, et son médecin l\u2019a prévenu que sa santé s\u2019en ressentirait.Aussi son ami Jacques, le rencontrant à 2 h.de l\u2019après-midi, déjà un peu dans les vignes du Seigneur, le gronde affectueusement: \u2014 Pourquoi bois-tu ainsi?.Tu le sais pourtant que cela te fait mal.\u2014 Je le sais très bien.Mais je DOIS boire.\u2014 Pourquoi dois-tu boire?\u2014 Pour oublier! \u2014 Oublier quoi?\u2014 Je ne me souviens plus! \u2014 \u201cJe l\u2019avais pourtant prévenu de ne pas s\u2019aventurer dans ces eaux corrompues par les déchets de la manufacture.\u2019\u2019 (Un dessin publié pu- le Service forestier du Secrétariat de l'Agriculture des Etats-Unis et retransmis aux Journaux par la Fédération des Associations de Citasse et Pêche du Québec).Le point de vue Etre optimiste ou pessimiste dépend aussi peu de l\u2019individu que la couleur de ses yeux.Et le point remarquable, c\u2019est que les mêmes événements réagissent en sens opposés sur les deux autres.Si le ciel s\u2019obscurcit, le pessimiste sourit amèrement et dit: \u2014 Ceci n\u2019est rien encore! Vous 1 verrez tout à l\u2019heure.Tandis que l\u2019optimiste hausse les épaules en s\u2019écriant: \u2014 Une simple ondée!.Excellente pour la terre.Elle fera beaucoup de bien aux patates.SPetites Annonces (suite de la page vfngt) PHOTOGRAPHIES : CALENDRIERS AVEC PHOTOS PERSONNELLES LNVOYEZ-NOUS votre négatif favori et noua l'agrandirons sur des Jolis calendriers 1950.Font des cadeaux utiles et très attrayante I Prix : 55c chacun, ou 3 pour 11.35.Coloriés à l'huUe, 40c chacun de plus.PHOTO COMMERCIALE, Dépt \u201cU\u201d.Ontremont, Montréal.CARTES DE NOEL ENVOYEZ-NOUB votre négatif favori et nous vous ferons des magnifiques cartes de souhaits avec votre photo Imprimée.Prix: B8c la douxalne, en blanc et noir, ou $1.96 en couleurs.PHOTO COMMERCIALE, Dépt X-l-T, Outremont, Montréal.POUSSINS - POULETTES ACHETEURS DE POUSSINS 1 En commandant vos poussins 1950 maintenant, vous vous assures d'une date de livraison et vous aurez droit A un escompte, loua nos reproducteurs sont bagués du gouvernement et soumis au test de la pullorose.Demandez notre catalogue 1950, notre liste de prix et un livret de 40 pages Intitulé \u2018\u2018Comment élever de meilleures volailles\u2019'.MONKTON POULTRY FARMS, Monkton, Ont.VISEZ PLUS HAUT!.LES TEMPS CHANGENT.Juin-octobre vous présentent de nos Jours l'avanta-ge du plus gros marché des oeufs, surtout lorsque vous avez de gros oeufs à offrir.La différence entre les gros œufs et les oeuf B de poulettes est normalement au-dessus de ÏOc cette année.souvent de 35c.VISEZ PLUS HAUT r n 1950.Assurez-vous d'avoir de gros oeufs pour le marché l'été prochain, rommandez nos poussins reconnus pour leur développement rapide, une augmentation rapide du volume des oeufs.Commandez vos poussins B RA Y pour décembro et Janvier.Faites-nous connaître Immédiatement vos besoins et nous vous procurerons le nombre désiré.FRED W.BRAY LTD, 122 John St., North Hamilton, Ont.HEMORROÏDES, plaies, eczéma, démangeaisons.Essayez l'onguent \"CAM-PREX\" fameux composé A base d'extraits végétaux.Envoyez $1.pour paquet contenant pot régulier et boite d'essai.Essayez d\u2019abord celle-ci, et si non satisfait, retournez gros format non ouvert et votre argent sera remboursé.LA CAMPEX CAMPAGNA FABRIQUE, Arthabaska, P.Q.PRISES PIOARD Nouvelles\tmer- veilleuse p r p a ration contre lu mn-¦\tladle du souffle.ioux gourme des aV\tchevaux.Quelle que soit la gravité ou ^^B\tl\u2019ancienneté du cas, cas, satisfaction garantie.Par poste $1.Important de spécifier approximativement l'Age et le poids de votre cheval.Adressez-vous A Thos-Ls GIRARD, spécialiste des voles respiratoires, St-Féll-clen, Co.Robenral, P.Q, Agents demandés.AVEC VOS PORCS CESSEZ d'avoir des troubles et des pertes inutiles A la naissance, au sevrage et durant la croissance de vos porcs.Obtenez un engraissement plus rapide.METHODE qui donne les résultats attendus.Ecrivez pour renseignements gratuits sur PORCAL1NE - 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La répartition .(Suite de la page 6) grammes de secours alimentaires pour les enfants, les vieillards et les Indigents.Constitué en organisme international, cet Office disposerait d\u2019un capital de cinq milliards de dollars versés par les pays membres en leur propres monnaie.Vingt pour cent seulement de ce montant serait souscrit au début.Ce projet ne manque pas, comme on le voit, de hardiesse ni d\u2019envergure.C\u2019est le mérite particulier de la Fédération canadienne de l\u2019Agriculture d\u2019en avoir lancé l'idée, à Paris d'abord, en 1948, puis à Guelph, en 1949.Il sera soumis, dans ses graqdes lignes, à la conférence générale annuelle de la F.A.O.qui se tiendra à Washington à partir du 21 novembre prochain.S\u2019il est approuvé \u2014 et il faut souhaiter qu\u2019il en soit ainsi \u2014 il pourra entrer en application au début de l\u2019année prochaine.HORIZONTALEMENT 1\u2014\tCordage qui sert à dresser une voile.\u2014 Fixer, déterminer.2\u2014\tAurai un air agréable.\u2014 Ch \u2014 1.du dép.des Hautes-Alpes.\u2014 Substance gommo-réslneuse.3\u2014\tCouleur bleue de l'atmosphère.\u2014 Prén.fém.\u2014 Orifice du rectum.4\u2014\tManifestement.5\u2014\tAd J.posa.\u2014 Principe de tout nombre.\u2014 Art.cont.pour \u201cde le\u201d.6\u2014 Pron.per.3e pers.plur.\u2014 AdJ.poss.plur.\u2014 Pieux.7\u2014\tLe plus grand abaissement des eaux d\u2019une rivière.\u2014 Marque égalité de mérite.8\u2014\tParle avec le dns bouché.\u2014 Un des premiers théoriciens de l'économie politique classique, né à Londres.(1772-1823).9\u2014\tConj.qui exp.la négation.\u2014 Mesure algérienne.\u2014 Oenre de légumineuses.\u2014 Ch.\u2014 1 de c.(Eclne-Inf.) arr.de Dieppe.10\u2014\tPréf.Indlq.réunion 11\u2014\tFils de Jacob.\u2014 Flétrie.\u2014 Gelée des eaux.12\u2014\tLiqueur que l'on tire du ralrln.\u2014 Nom donné aux prairies arctiques qui se développent sur les côtes basses de la Russie, de l'Am.du Nord.\u2014 Argile rouge ou Jaune.13\u2014\tEspèce de chou-navet.\u2014 Banales, pour avoir été trop répétées.\u2014 Eus le courage de.14\u2014\tAromatisé avec de l\u2019snls.\u2014 Toute ligne droite autour de laquelle tourne un corps.\u2014 Arrive, surviens.13\u2014Siège principal (flg.).\u2014 Démontrée comme vrai.VERTICALEMENT 1\u2014\tInstrument de locomotion à deux roues reliées par une pièce de bols avec une direction à pivot.\u2014 Etat des marchandises que l'on met péle-mélo sur un navire.2\u2014\tEspèce de graminée cultivée dans les terrains humides des pays chauds \u2014 Grande chaîne de montagnes de l'Asie centrale.\u2014 Sonnerie de clairon, pour réveiller les soldats.3.\u2014V.de l'Espagne.\u2014 Situé.\u2014 Avis public par lequel le seigneur autorisait la vente du vin dans sa seigneurie.4\u2014\tPlaine de Palestine, le long de la côte de la Méditerranée.\u2014 Planche de bols.\u2014 Levant, Orient.5\u2014\tAussi.\u2014 La plus Jeune des trois Grâces (Myth.).\u2014 1ère conj.6\u2014\tParasite sur le corps de l\u2019hcmmc.\u2014 Roi d'Israël, de 919 à 918 av.J.-C.Ancien nom du hêtre.7\u2014\tProfits de lauracées.\u2014 Put cause de.8\u2014\tGenre de lauracées.\u2014 Lié, uni.9\u2014\tTours d\u2019un câble enroulé sur lui-même.\u2014 Une des principales tragédies d'Eurtplde (431 a.J.-C.).18\u2014Agent, moteur principal.\u2014 Obtienne.\u2014 Genre de légumlneuscH.11\u2014\tVoyelles Jumelles.\u2014 Gain, profit.\u2014 Cons.Jumelles.12\u2014\tFruit du chêne.\u2014 Petite enclume portative.\u2014 Genre de gros oiseaux palmipèdes.13\u2014\tDont l\u2019eflet ne ae produit que progressivement.\u2014 Indique la cause, le moyen.\u2014 Prendre fin.14\u2014\tTroublé dans son fonctionnement.\u2014 Femelle du dindon.\u2014 Plante grimpante des forétes d'Amérique.13\u2014Personne audacieuse (fam.).\u2014 Sable mouvant des bords de la mer, (La solution 4e ce problème sera donnée la semaine prochaine) Solution du preblèm* précédant ||\t%> ail ririnnn\"in Duran-j s nonm ^nnran n cm nnn nenna as cnn aannnnn nnn gnrn nincn rcqnn nnnnnnnn nnnnnz on nnan nnnana : nnnn nrcnnnn n nnan rrrinn ng cnnanBom nn^ran 'înnn n nnnn nnnn cria Bncnnnn non lu ananra non en n nnaran anr.nn n cnoBB enannon Il - Leçons qui se dégagent.Résolutions .(suite de la page 5) vernement pour donner suite à ce voeu; \"c) Que ce voeu unanime des Anciens d\u2019avoir une nouvelle construction pour leur école soit transmis au gouvernement et au ministère de l'Agriculture.\" Les autres résolutions reçues au bureau du président général de l\u2019U.C.C.provenaient de la Corporation municipale de Deleage, la Caisse Populaire de Notre-Dame-de Pontmain, le Conseil municipal de Notre-Dame-de-Pontmain, le cercle de rU.CJ1.de Notre-Dame-de-Pontmain, la municipalité et la commission scolaire de St-Jean-sur-le-Lac, l\u2019U.C.C.de la Conception, l\u2019U.C.C.de Mont-Laurier, le Cercle agricole de Mt-Laurier, la Commission scolaire d\u2019Huberdeau, la Caisse populaire d\u2019Huberdeau, la Caisse populaire du Lac-des-Ecorces, la Commission scolaire de La Minerve, la Corporation municipale de La Minerve et le Cercle des Jeunes agriculteurs de La Minerve.(Suite de la page 14) familles de grande expérience et son rôle est: 1° de découvrir quelles sont les familles de la paroisse où les mères ont besoin d'aide; et, 2° d'entraîner une équipe de jeunes filles à qui on enseigne les connaissances nécessaires pour bien remplir leur fonction d'\u201daides maternelles\u201d.Personne ne sera surpris d\u2019apprendre que les jeunes filles du Témiscamingue n\u2019ont voulu recevoir aucune rémunération et elles ont tenu à donner leurs services par amour.A notre avis, les aides maternelles qui consentent ainsi à assister, par pur dévouement, les familles en détresse, reçoivent plus qu\u2019elles ne donnent: car, outre qu'elles font l\u2019apprentissage de leur rôle de \u201creine du foyer\u2019\u2019, elles accumulent pour l\u2019avenir des réserves de bénédictions et de bonheur pour elles-mêmes et pour leur famille.Elles seront plus tard des femmes \u201cdépareillées\".Nous voudrions que tous les cercles de l\u2019U.C.F.mettent ce sujet à leur programme d'étude de 1949-50 et que l'on nomme un comité d\u2019entraide familiale qui fera rapport de ses activités à chacune des assemblées mensuelles du cercle.Dans un prochain article, nous exposerons les autres leçons du congrès.Fête en l'honneur.(Suite de la page 9) Cochrane, et M.F.-X.Gosselin, de Kapuskasing.Parmi les invités de la région se trouvaient M.et Mme Alphonse Péloquin, M.et Mme Damase Limoges, M.et Mme Louis-G.Simard, M.et Mme Victorm Bonin, M.et Mme Etienne Vigeaht, M.et Mme O.Poulin, M.et Mme A.Courcy, M.et Mme Turgeon, M.et Mme A.Godin, et enfin MM.J.Samson, J.-E.Audet, L.Ruelland, E.Gagnon, M.Pelletier, J.Fleury et D.Lemay.L\u2019Ecole d\u2019Agriculture de Ville-Marie était représentée par le Rév.Père Martineau.Le Rév.Frère Maurice Mercier, b3A\u201e représentait l\u2019Ecole d\u2019Agriculture de La Ferme.Ces agapes fraternelles ont prouvé la solidarité qui existe entre les agronomes de la région et tous sont repartis heureux d\u2019avoir présenté leurs voeux de félicitations à M.Boutet en constatant toutefois que son départ causera un vide parmi les techniciens agricoles de l\u2019Ouest québécois. LE 16 NOVEMBRE 194* PiH 24 LA TERRE DE CHEZ NOUS Le marché à bestiaux REUÜE ¦ fllQRCHBS A Montréal, les prix des bestiaux sont stables en général \u2014 Les gros veaux de lait se vendent difficilement \u2014 Porcs trop légers LE MARCHE AUX FRUITS ET AUX LEGUMES Voici, au sujet îles animaux vivants, les commentaires que nous fait tenir M.Victor Pelchat, représentant du service provincial de l'Industrie animale, du bureau de ce service, 318, rue Bridge, Montréal.Le marché des bétes A cornes était stable au début de cette semaine, à Montréal.Les Prix étaient fermes, é l'exception de ceux offerts pour les vaches de qualité inférieure.La demande est très bonne pour tes bons veaux de lait, mais les acheteurs se montrent plus réticents pour l'achat des veaux de lait de qualité commune ou moyenne, et le prix offerts sont aussi plus faibles.Le veau de champ et le veau de chaudière se vendent mieux que la semaine dernière, dernière, mais è des prix plus faibles.Les gros veaux se vendent difficilement, dans le moment présent.La demande est bonne pour les porcs.Les agneaux sont aussi en bonne demande, mais les acheteurs ne concèdent pas d'augmentation de prix.Il y a trop de porcs légers sur le marché.Un convoi de 76 porcs en provenance du Lac St-Jean, ne contenait pas de \"sélect\", un seul B-1, et 67 porcs trop légers.Il n'était pas inutile, il y a quelques semaines, de recommender l'envoi de porcs bien finis.Nous y reviendroifl encore.Les produits laitiers Les prix des fruits et des légumes à Montréal, tels que fournis par le Ministère de l'agriculture, Bureau des inspecteurs, 424A, Place Jacques-Cartier, le lundi, 14 novembre 1949 POFMES \u2014 McIntosh, no 1, $1.75 è $2.; Domestique, $1.25 le minot; nol, $4.25 è $4.50 le baril; Domestique, $0.90 i $1.le minot; $2.50 è $3.le baril; Wolfe River, Domestique, $1.è $1.25 le minot.AIL \u2014 $0.30 la livre.BETTERAVES \u2014$0.75 è $0.90; grosses, $0.50 pour 50 livres.CAROTTES \u2014 $0.50 è $0.60 la douxaine de paquets; lavées, $1.è $1.25 pour 50 livres.CHOUX \u2014 $0.40 è $0.50; rouges et Savoy, $0.75; chinois, $1.è $1.25 la douxaine; Bruxelles, $6.è $6.50 pour 32 pintes.CHOUX-FLEURS \u2014 $1.25; moyens,$0.75 è $1.le douxaine.CRESSON \u2014 de serre, $1.la douxaine de paquets.EPINARDS \u2014 $0.75 le minot.NAVETS \u2014 no 1, lavés, $1.è $1.25; no 2, $0.75 pour 50 livres.OIGNONS \u2014 rouges et faunes, gros, $2.25 è $2.50; moyens, $2.; blancs è marinade, $4.pour 50 livres.PANAIS \u2014 lavés, $1.25 le minot.PATATES \u2014 no 1, $1.15 è $1.20; no 2, $0.80 è $0.90 pour 75 livres.PERSIL \u2014 $0.25; è racines, $0.40 la douxaine de paquets.POIREAUX \u2014 gros, $0.35 è $0.40; moyens, $0.20 è $0.25 la douxaine.SALSIFIS \u2014 $1.25 la douxaine de paquets.SAUGE ET SARRIETTE \u2014 $0.35 è $0.40 la douxaine de paquets.TOMATES \u2014 de serre no 1, $0.20; no 2, $0.10 la livre.Le marché des animaux vivants Porcs abattus Porcs abattus .29.00 Truies .20.00 Les octrois du gouvernement fédéral au montant de $2.00 sur les A et de $1.00 sur les B1 sont payes par mandats attachés aux certificats de classification.Veaux de lait Choix .27.00-28.00 Bons .25.00-26.00 Moyens .22.00-24.00 Communs .18.00-21.00 Veaux de chaudière et d\u2019herbe (lots mêlés) 12.00-14.00 Vaches Choix (type à boucherie .14.00-14.50 Bonnes .13.50-14.00 Moyennes .12.00-13.00 Communies .10.00-11.00 Très comunes .8.00- 9.50 D'après les renseignements four* nls par l'Association des Agents à Commission (MONTREAL LIVESTOCK EXCHANGE) en collaboration avec le Bureau du Service provincial de l'Industrie animale, 316 rue Bridge, Montréal.(Les sept agences à commission, membres du MONTREAL LIVESTOCK EXCHANGE sont La Coopérative Canadienne du Bétail de Québec; M.-G.Donovan; Ryan fr Bayne; W H.Maher Enr.; .Mitchell & Beall; Emery Lauzon; Meunier et Frère).: Prix payés aux Cours à Bestiaux de Montréal (Pointe St-Charles) le lundi, le 14 novembre 1949.Taure* Bonnes .16.00-17.00 Moyennes .14.00-15.50 Communes .10.00-13.00 Taureaux Choix (type à boucherie) .15.50-16.00 Bons .14.50-15.50 Moyens .13.00-14.00 Communs .11.00-13.00 Agneaux Bons et classés.24.00-24.50 Non classés .22.00-23.50 \u201cCulls\u201d .16.00-18.00 Vieux moutons.\t5.00-11.00 Bouvillon, Choix .21.00 Bons et moyens (mêlés) .19.00-20.00 Moyens .17.00-18.00 Communs .12.00-15.00 Diminution du beurre en octobre Forte augmentation du fromage \u2014 Les laits évaporés \u2014 Stocks avicoles \u2014 La margarine Il V La production de beurre de crémerie au Canada a augmenté, en octobre, de 2 p.c.sur le mois correspondant de l\u2019an dernier.Durant les 10 premiers mois de cette année, le total de tout le Canada accuse un déclin de 2 pour 100 constate un rapport de l'Office fédéral de la statistique.La production d\u2019octobre s\u2019est élevée à 24,843,000 livres en comparaison de 24,358,000 durant le même mois de l'an dernier, mais dans les 10 mois terminés en octobre, la production est de 251,800,000 contre 256,052,000 durant la même période de 1948.La production de fromage Cheddar a augmenté de 80 p.c.en octobre, soit 11,874,000 livres au regard de 6,584,000 l'an dernier, portant ainsi le total cumulatif pour les 10 mois à 101,729,000 livres, de 82,494,000\tqu\u2019il était en 1948, soit un gain de 23 p.c.La production de lait concentré, au cours du mois, diminue de 2 p.c.soit 31,989,000 livres contre 32,- 786.000\tl\u2019an dernier.Le total cumulatif des dix mois se chiffre par 333.047.000\tlivres contre 353,506,-000 durant la même période de 1948, soit un déclin de 6 p.c.Le marché des produits avicoles VOLAILLES EN BOITES Semaine finissant la 9 novembre inclusivement POULETS ABATTUS (au-dessus de 5 Ibs) Spécial de lait .40c-42c A de lait .39c-42c B .31c-36c C .22c-30c (De 4 è 5 livras) Spécial de lait .32c 39c A de lait .31c-39c B .24c-33c C .16c-28c (De 3 è 4 livres) Spécial de lait .31c-35c A de lait .'.30c-35c B .24c-31c C .20c-25c POULETS A GRILLER (1% è 2Va Ibs) Spécial de lait .35c-39c A de lait .34c-39c B .31c-37c C .18c-30c VIEUX COQS A .22c B .20c C .15c POULES ABATTUES (audessus de 5 livres) Spécial .32e-33c A .31c-33c B .29c-31c C .20c-25c Prix payés sur le marché de ( MontréaL d'après las renseignements fournis par le Service fé- { déral de l'Aviculture (Division J de l'ndustrie animale), è Mont- >.réal, peur de la volaille classi- \u2018 fiée et emballée en boîtes stan-dard.(De 4 è 5 livras) Spécial .30c-31c A .29c-31c B .27c-28c C .16c-22c (Mains de 4 livres) Spécial .24c-26c A .23c-26c B .21c-25c C .12c-20c VOLAILLES VIVANTES Poulets 6 livres et plus .28c-30c 5 à 6 livres .25c-27c 4\tà 5 livres.25c-26c 3\tà 4 livres .23c-25c Tous poids .22c-29c Peules 5\tlivres et plus .24c-29c 4\tà 5 livres.19c-22c Leghorns .13c-19c Canards Jeunes, 5 livres et plus .32c-35c OEUFS Semaine finissant le 9 novembre inclusivement Prix de gros (caisses gratuites) A-Gros .57c Moyens .49c-50c Poulettes .41c-42c B .47c-48c C .37c Prix de gros aux détaillants (en vrac) A-Gros .61c-63c Moyens .53c-55c Poulettes .43c-45c B .51c-55c C .41c-43c Prix de détail aux consommateurs (en cartons) A-Gros .61c-53c Moyens .57c-62c Poulettes .49c-52c B .57c-61c C .41c-43c DERNIERE HEURE Prix de gros des oeufs payés lundi, le 14 novembre 1949 A-Gros .55c-57c A-Moyens .47c^9c Poulettes .41Vxc42c B .47c C .37c-39c LA MARGARINE La production de margarine au Canada en octobre est de 6,778,-000 livres, en comparaison de 6,- 890.000\tlivres en septembre et 7,- 038.000\tlivres en août.Durant les 10 premiers mois de cette année, elle atteint 58,543,000 livres.Les stocks de margarine, au début de novembre, se chiffre par, 2.188.000\tlivres contre le total définitif de 2,394,000 livres au 1er octobre.EN ENTREPOT Les stocks de beurre de crémerie se chiffraient, au 1er novembre, par 75,278,000 livres, soit un peu moins qu\u2019au 1er octobre, où ils étaient de 75,832,000 livres, mais considérablement au-dessus du total de 54,008,000 livres atteint l\u2019an dernier.Les stocks de fromage accusent une hausse dans les deux cas, soit 45,937,000 livres en regard de 36,658,000 au 1er octobre et 3,- 224.000\tl\u2019an dernier, d\u2019après l\u2019Office fédéral de la statistique.Les stocks de lait entier évaporé détenus par ou pour les manufactures s\u2019élevaient, au 1er novembre, à 53,549,000 livres contre 56,628,-000 au début d\u2019octobre et 21,439,- Le prix des pommes de terre A la fin da la semaine darnièra, tur le marché da Montréal, la* prix du grot au détail pour la* pomma* da terra étalant la* lui-vants, pour la catégorie No 1 en tac* da 75 livra* at an bon état marchand : Blanche* da l'Ile-du- Prince-Edouard\t1.40 è 1.45 Blanche* du N.-B.\t1.30 è 1.40 Blanche* du Québec 1.15 è 1.20 000 à la même date de l\u2019an dernier mais les quantités de poudre de lait écrémé sont de 12,182,000 livres contre 12,964,000 au 1er octobre, et 8,947,000 l\u2019an dernier.Au 1er novembre les stocks d\u2019oeufs, en coquille et gelés, se chiffraient par 165,000 caisses contre 287,000 au 1er octobre et 309,-000 au 1er novembre 1948.Les stocks de viande de volaille s\u2019élèvent à 16,373,000 livres, de 11,- 454,000\tqu\u2019ils étaient au 1er octobre et de 14.218.000 l\u2019an dernier.Beurre et fromage | Aucun changement à signaler re- ; lativement au marché du beurre et i du fromage.Comme nous le disions la semaine dernière, les arrivages de beurre frais sont insufisants pour répondre è la demande.Le commerce doit recourir au beurre acheté et entreposé par le Gouvernement fédéral.Ce beurre, payé 58 cents, est reclassé, pesé de nouveau et offert aux commerçants au prix de 60V4 cents et revendu 61 cents aux marchands de gros.Sur le marché de détail, il s\u2019est produit une certaine hausse du prix du beurre.Le gouvernement s\u2019est défendu d\u2019avoir causé cette augmentation avec sa politique de soutien des prix.\u201cLe prix sur le marché à Montréal, au moment où le gouvernement a fait savoir qu\u2019il vendrait du beurre à même les réserves était exactement le même que le prix de vente annoncé \u2014 60 cents et demi, a souligné le ministère de l\u2019Agriculture dans un communiqué, de sorte que cela rend nulle toute prétention voulant que le geste du gouvernement ait pu justifier de* majorations de prix.\" Les stocks de peaux vertes Les peaux vertes détenues dans les tanneries, les salaisons et les maisons de commerce étaient au nombre de 407,000 à la fin de septembre, soit 4.4% de plus que le total de 389,600 déclaré durant le mois correspondant de l\u2019an dernier.Les peaux de veau et vachette tombent de 798,700 l\u2019an dernier à 692,900; les peaux de chèvre et chevreau, de 135,200 à 132,400; les peaux de cheval, de 14,000 à 13,-300; les peaux de mouton et d\u2019agneau, de 55,200 à 34,000.D\u2019après l\u2019Office fédéral de la sta tistique, la production de cuir à semelle de vache représente 1,382,-300 livres, en comparaison de 1,-625,700 en septembre 1948; le cuir à tige de vache comprend 3,-397,000 pieds carrés, contre 3,364,-900; le cuir à gant et à vêtement, 154,900 pieds carrés contre 291,-600.La production de cuir de veau et vachette est de 851,700 pieds carrés contre 883,500.Le marché avicole A Montréal, I** prix da* volaill** vivants* *t de* volaille* abattue* sont ferme* \u2014 Prix «olides des oeufs \u2014 Accumulation d'oeufs A moyens.Les réceptions d'oeufs ont été passablement abondantes, mais comme elle* ne renferment qu'une proportion de A gros encor* en régression le marché a gardé une position solide è l'endroit de cette catégorie, car les approvisionnements sont insuffisants pour faire face è la demande qui est très vive.D'autre part, il y a plus de A moyens qu'il n'en faut et l'on note un* légre accumulation de cette catégorie sur les parquets; les A poulettes sont aussi moins nombreux et ils se vendent assez bien.Le marché des volailles abattues est ferme et les prix ont enregistré un* hausse touchant presque toutes le* espèces et catégories d'oiseaux.Les envois de poules sont très faibles, tandis que les poulets sont asset nombreux.Les ventes aux débouchés du détail se maintiennent fort actives.Le* livraisons de volailles vivantes ont été très volumineuses, accusant une grande amélioration de la qualité, tant chez les poules que chez les poulets.Les ventes sont satisfaisantes et le marché garde une allure stable.\tx Noé HENAULT Inspecteur régional Sucre et sirop d'érable en 1949 Le Bureau provincial des sta-tisques, division agricole, publie l\u2019estimation de la production et de la valeur des produits de l\u2019érable dans la province de Québec pour l\u2019année 1949.La production totale de sucre et de sirop d\u2019érable, en termes de sirop, est évaluée à 2,059,000 gallons, comparativement à 1,969,000 gallons en 1948, ce qui représente une augmentation de 4.6%.Bien que la récolte de 1949 soit supérieure de quelque 90,000 gallons à celle de l\u2019annee précédente, elle est encore inférieure à la moyenne décennale 1939-1948, qui s\u2019établit à 2,184,000 gallons.La qualité du sirop fut supérieure à celle de l\u2019année dernière.Le prix moyen du sirop payé aux producteurs fut de 12 cents supérieur à celui de 1948, soit $3.61 le gallon à rapprocher de $3.48.Le prix du sucre s\u2019établit à 36 cents la livre, contre 34 cents l\u2019an dernier, représentant ainsi une augmentation de 2 cents la livre.L\u2019estimation de la valeur totale des produits de l\u2019érable se chiffre à $7,427,000 en 1949 comparativement i $6,852,000 en 1948, soit une augmentation de 8.4%.Hausse du prix de l'essence Par suite de la récente augmentation des tarifs de transport par rail, les prix de l\u2019essence et autres produits dérivés du pétrole subiront une légère augmentation dans les régions où ces augmentations de tarifs sont déjà en vigueur, vient d\u2019annoncer l\u2019impérial Oil Ltd.Dans le Québec, les prix de l\u2019essence, du kérosène (huite de charbon), des huiles à fourneaux (Stove Oil), seront majorés de quatre dixième de cent par gallon dans les régions du nord, et de deux dixièmes de cent le gallon dans la région de l\u2019est.Un congrès .(Suite de la page 1) virait à partir du jour où le gouvernement fédéral décidera d\u2019abandonner sa politique de soutien des prix.Les fédérations étudieront aussi les problèmes régionaux de production et de vente.Il est possible que, dans certains cas, deux fédérations voisines puissent s\u2019entendre pour préparer un seul congrès d\u2019industrie laitière à cause de la similitude de leurs problèmes.Il arrive que des producteurs appartenant à des fédérations différentes sont intéressés à la même usine laitière en particulier ou au même marché de lait.Devant le succès obtenu par des congrès semblables l\u2019an dernier, on ne doute par que cette nouvelle initiative intéressera tous les cultivateurs qui se préoccuoent de l\u2019avenir de l\u2019Industrie laitière. Le U NOVEMBRE 1*49 S [\\r\\ .gauche, \"Roeland Rag Appal Daisy\" (Tri* Bonne), nouvelle championne mondiale pour la production du gra* de beurre dan* la classe de 4 ans (305 jours, 2 traites par jour) avec 841 livres de gras et 18,727 livres de gras.Au centre, \"Roeland Cherry Re-Echo Rag Apple\" (Excellente), ancienne championne de la classe avec 778 livres de gras.A droite, \"Roeland Rag Appel Lilly\" (Tris Bonne), championne mondiale de la classe de 2 ans (traite deux fois par jour), avoc 827 livres de gras et 18,593 livres de lait.Ce sont trois sujets de race Holstein, propriiti de J.W.Greenwood, de Maple, Ontario.Le cours à domicile (Suite de la page 19).bouché mais ce n\u2019est pas en cela que l\u2019agriculture offre un débouché particulier.Les familles agricoles achètent non seulement pour les besoins ordinaires de la vie, mais aussi pour produire.L'agriculture achète des instruments aratoires, des engrais chimiques, insecticides, fongicides, engrais alimentaires, moteurs, etc., tous des produits fabriqués par des industries dont plusieurs sont exclusivement spécialisées dans la production de ces marchandises.L'industrie des instruments aratoires seulement payait en 1944 (6), $25 millions en salaires et gages et utilisait des matières premières évaluées au même montant.Par conséquent, l\u2019agriculture est la cause directe d\u2019une activité industrielle à l\u2019extérieur de la ferme qui contribue sa large part à l\u2019économie générale du pays.Interdépendance des divers secteurs de la vie économique L\u2019on comprendra facilement la place qu'occupe l\u2019agriculture dans la vie économique canadienne.Elle est la première industrie, l'industrie de base.Mais cela ne veut pas dire que l\u2019on peut isoler l\u2019agriculture des autres occupations humaines, qu\u2019elle peut prospérer en vase clos.Non.Autant l\u2019industrie et ses travailleurs ont t>esoin de l\u2019agriculture pour fournir à l\u2019une ses matières premières et un débouché intéressant et, aux autres, des produits alimentaires, autant l\u2019agriculture a besoin des travailleurs industriels pour écouler ses produits.L\u2019industrie et l'agriculture sont des activités dépendantes l\u2019une de l'autre, elles ne peuvent s'ignorer.La prospérité de l\u2019agriculture bénéficiera à l\u2019industrie et vice versa.Aujourd'hui, les échanges entre les hommes sont devenus énormes parce que les occupations humaines sont très spécialisées et tous ont besoin des uns et des autres, tous ont besoin de la prospérité des uns et des autres.Surtout les travailleurs agricoles et industriels ne doivent jamais l\u2019oublier.QUESTIONNAIRE 1.\u2014Donnez trois raisons qui expliquent l\u2019impor-portance économique de Vagriculture.?.\u2014Qu\u2019entend-on par population rurale non agri-cole et population rurale agricole?5.\t\u2014Quelle est la proportion de la population cana- dienne qui vivait sur la ferme en 19^1 ?de la population québécoise?4-\u2014Quel est le pourcentage des travailleurs québécois qui travaillaient sur la ferme en 1948?B.\u2014Quelle est l\u2019industrie canadienne qui emploie le plus de personnes?6.\t\u2014Quelle est l\u2019industrie qui utilise le plus de ca- pitaux au Canada et dans Québec f 7.\t\u2014Les capitaux agricoles rapportent-ils autant d\u2019argent que les capitaux industriels?8.\t\u2014De quelle façon l'agriculture contribue-t-elle à l\u2019activité industrielle?9.\t\u2014L\u2019agriculture peut-elle prospérer au Canada si l\u2019industrie connaît de mauvaises affaires?Références (1)\tBureau fédéral des Statistiques, Canada 1949, édition française.(2)\tBureau fédéral des Statistiques, Ravut statistique du Canada, septembre 1949.(3)\tChiffres de 1949 non encore disponibles pour les provinces, Bureau fédéral des Statistiques, Main-d\u2019oeuvre, bulletin n° 9, octobre 1948.(4)\tAnnuaire statistique de Québec, 1948.(5)\tChiffres tirés de l\u2019ouvrage de référence n° (S).L\u2019emploi pendant un seul mois peut être trompeur mais le mois de septembre 1948 représente bien la situation générale moyenne de l\u2019année.(6)\tBureau fédéral des Statistiques, Annuaire statistique du Canada, 1947.LA TERRE DE CHEZ NOUS E La situation économique Les surplus agricoles des Etats-Unis nous amènent des complications \u2014 Effets de la dévaluation des monnaies \u2014 Le marché anglais Le facteur les plus déconcertant, sous le rapport de nos débouchés extérieurs pour les produits agricoles, est probablement le fait que les Etats-Unis produ-i sent maintenant 50 p.c.plus de froment que durant les vingt années entre les deux grandes guerres, et particulièrement que, ces dernières années, ils en ont exporté plus que le Canada, l'Australie et l\u2019Argentine pris ensemble.C\u2019est ce qu\u2019observe la revue mensuelle de la Banque de Nouvelle- Ecosse dans son dernier numéro.Traitant des perspectives pour l\u2019Agriculture, la Revue note toutefois que l\u2019amélioration des stocks mondiaux de denrées alimentaires et la rareté des dollars n\u2019ont pas encore eu d\u2019effet bien marqué sur le- prix des produits agricoles canadiens.Ces prix n\u2019ont fléchi que de 6 p.c.au pays cependant qu\u2019aux Etats-Unis la baisse a été de 20 p.c.Mais les conditions d\u2019échange entre producteurs et consommateurs de produits agricoles commencent à tourner en faveur du consommateur.En ce qui concerne le mâché de la Grande-Bretagne, la Revue observe qu\u2019il y a de sérieuses incertitudes quant à l\u2019avenir des achats britanniques au Canada.Tout d\u2019abord la dévaluation a rendu plus chères en monnaie sterling les denrées canadiennes.Et l\u2019existence de surplus agricoles aux Etats-Unis nuit naturellement à l'utilisation de sommes fournies par le Plan Marshall pour financer des achats au Canada.De plus, les surplus existants tendent aussi à rendre le marché américain lui-même moins favorable aux produits canadiens.Toutefois, après avoir considéré l\u2019incertitude de nos débouchés extérieurs, la Banque remarque qu\u2019il est heureux que le marché domestique canadien soit plus considérable qu\u2019avant la guerre.Par exemple, la consommation totale de la viande au pays a été plus forte d\u2019un tiers en 1948 que durant la période de 1935-39.Et la consommation est susceptible d\u2019augmenter avec la diminution des prix pourvu naturellement qu\u2019il ne se produise pas une réduction sérieuse de l\u2019activité économique.Pag» 27 Les ententes.Une photographie prise voilà quelques semaines pendant l\u2019exposition de Victoriaville.Elle montre le grand champion de l\u2019Exposition, un taureau Ayrshire qui a pour nom \"Grand Hotel Flagship\" et qui appartient à la ferme Saint-Julien, de Saint-Ferdinand.(l'huto du Service provincial de Clné-I'holoütaphlc) (suite de la page 11J gcuscs que le cultivateur réclame une loi d\u2019entente collective pour la vente de ses produits.Cette demande était la seule qui figurait au mémoire annuel présenté l'hiver dernier par l\u2019U.C.C.au gouvernement provincial.C\u2019est dire toute l\u2019importance que nous y attachons.En fait, nous considérons cette loi comme le premier pas vers le dirigisme professionnel en agriculture.Elle donnerait à la classe agricole le pouvoir légal de prendre- des mesures communes pour orienter la production et la mise sur le marché de 9es produits.A l'heure qu\u2019il est, ce droit, les cultivateurs ne l\u2019ont pas.Or, comment voulez-vous que les producteurs primaires fassent des ententes avec leurs acheteurs s\u2019ils ne sont pas autorisés à s\u2019entendre entre eux?Il s\u2019agit là d\u2019un principe tellement élémentaire que le lecteur se demandera sans doute pourquoi une législation est nécessaire pour le confirmer.Des dizaines de milliers de cultivateurs se posent la même question.Une idée, née et propagée dans le Québec, il y a une douzaine d\u2019années et plus, est à faire son tour du Canada: l\u2019idée d\u2019un prélevé sur chaque livre de beurre vendu, prélevé que les producteurs devraient avoir le droit de décider \u2014 par votre majoritaire \u2014 puisque ce sont eux qui le paieront.Cette idée fait aujourd\u2019hui le sujet d\u2019études dans toutes les provinces canadiennes et est appliquée par quelques-unes d\u2019entre elles alors que dans le Québec, sa province d\u2019origine, elle est inapplicable, faute d\u2019une législation voulue.Ce prélevé ou cette retenue, qui pourrait être faite aisément à chaque quin-zaine par le gérant de la fabrique paroissiale, noos permettrait de recueillir les montants nécessaires à une mise plus ordonnée du beurre sur le marché, d\u2019un bout de l\u2019année à l\u2019autre.Nous aurions là une arme de premier choix pour commencer à nous occuper de nos affaires dans une production qui intéresse les 4/5 de nos familles rurales.Or, il ne peut être question de retenue; nous n'avons pas le droit de la décider, nous n\u2019avons pas le droit de la faire.Il nous manque la loi.Un organisme du gouvernement fédéral a été créé pour soutenir le prix des produits agricoles.Tout le monde sait que le beurre est un de ces produits dont le prix est soutenu sur les grands marchés.Combien plus logique ce serait d\u2019avoir un organisme crée, mis au monde et administre par les producteurs eux-mêmes avec le concours de l\u2019Etat, si besoin il y a.Un prélevé minime sur chaque livre de beurre, consenti par une majorité considérable de cultivateurs, nous fournirait les fonds nécessaires à l'administration d\u2019un prix de soutien convenable.Drôle d\u2019affaire, mais il ne nous est pas permis de décider de ce prélevé.Quand des compagnies intéressées à la vente de la margarine mirent tout en branle l\u2019hiver dernier pour mener dans la presse et à la radio une campagne de publicité grassement payée çn faveur de leur produit, nous ne pensons pas que personne se soit laissé berner au point de croire que les fabricants de margarine avaient en vue l\u2019amélioration du sort économique des ouvriers.Ce qu\u2019ils voulaient \u2014 et c\u2019est normal \u2014 c\u2019était