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Titre :
La terre de chez nous
Éditeurs :
  • Montréal :Union catholique des cultivateurs,1929-,
  • Montréal :UPA
Contenu spécifique :
mercredi 15 mars 1967
Genre spécifique :
  • Journaux
Fréquence :
chaque semaine
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La terre de chez nous, 1967-03-15, Collections de BAnQ.

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[" 1 /v Port payé i Québec Vol.XXXIX - No I - Montréal, 15 mars 1961 Scène grandiose du Québec dans les Laurentides où l\u2019hiver commence plus tôt et fini plus tard.(Photo Canadien National) Le Rapport Parent scruté à la loupe page 5 L\u2019Assurance-récolte débute en Ontario page 7 Il y a plus de grandes fermes aux Etats-Unis page 6 our donner à sa ferme l\u2019expansion nécessaire, pour l\u2019entretien des bâtiments et du fonds de terre, et surtout, pour pouvoir manger 3 rejjas convenables par jour, sans être obligé d\u2019aller travailler 3 à 4 mois, en dehors, par année, afin de faire vivre sa ferme comme c\u2019est le cas pour le plus gros pourcentage des fermes du Québec.Les producteurs de lait industriel du Québec vont \u201cprendre le taureau par les cornes\u201d.Si le \u201cPère Pearson\u201d et \u201cJ.J.Greene\" ne se rendent pas à \u2022$6.00 du 100 lbs.pour ce lait.Si le Parlement n\u2019agit pas, les cultivateurs vont agir et ce ne sera plus $5.00 du 100 lbs.mais, $5.5 0 à 6.00 du 100 lbs.Le Parlement n\u2019avait qu\u2019à agir.Ca fait 25 à 30 années que nous attendons.Le temps est venu de réveiller la bande de lâches qui vont dormir 10 mois par année sur un siège de député ou ministre.Ca fait assez longtemps que ie Parlement est dirigé par un groupe d\u2019incompétents.Je n\u2019accuse pas tous les députés.Non.Des gars comme Réal Caouette, s\u2019il y avait 10 comme lui, ça réveillerait les \u201cdormeux\u201d.On change du Bleu au Rouge.Le cultivateur est toujours le \u201cgrand oublié\u201d du gouvernement fédéral.Chers lecteurs, pensez au prochain scrutin.Si dans votre comté, votre représentant va dormir (Suite à la page 10) Une oeuvre de M.Corel traduite en espagnol En 1965, M.Maurice Carol, ingénieur agronome et professeur a la Faculté d'Agriculture de l'Université Laval, publiait, grace aux éditions de l'U.C.C., un livre intitulé \"LA GESTION AGRICOLE ET SON ORGANISATION\".Cette publication fut une innovation dans le domaine de l'agronomie.L\u2019Université de Oviedo, Espagne, a tellement apprécié la valeur et l'utilité de cette publication qu'elle a obtenu l'autorisation de le traduire en langue espagnole sous le titre: LA GESTION AGRARIA Y SU ORGANIZATION.L'Université de Oviedo comment c ainsi ses impressions; 'voilà un manuel magnifique où l'on peut trouver les moyens de s'initier à la solution de ces questions complexes qu'en-trainent la marche de toute exploitation agraire\".L'oeuvre de M* Maurice Corel est présentement sous presse en vue d'une deuxième édition. le5 jounjlii d\u2019etwde régionale! iur l\u2019Educatioi LE RAPPORT PARENT SCRUTE A LA LOUPE C\u2019est avec le concours des meilleurs spécialistes en la ma» tim-e que les cultivateurs du Québec étudient présentement le Rapport Parent.Plusieurs membres du Conseil Supérieur de 4wkËttes de la semaine A la suite des élections législatives françaises des S et 12 mars, les gaullistes n\u2019ob-tiennent la majorité absolue que de justesse.Ainsi, à la surprise générale, les succès prévus pour les candidats de la Ve République ne se sont pas confirmés.*** l.es députés de la Saskatchewan donnent un accord de principe à un projet de loi visant à amender la loi sur l\u2019éducation pour permettre l\u2019enseignement du français pendant une heure chaque jour dans les écoles de la province.**\u2022 Monseigneur Agostino Casa-roli, sous-secrétaire aux affaires ecclésiastiques extraordinaires du Vatican, a visité plusieurs diocèses du Sud de la Pologne.Il en a rapporté l\u2019impression d\u2019une vie catholique magnifique qui se manifeste à travers toutes les classes sociales, toutes les générations.1 ,e Canada a rendu un dernier hommage au gouverneur général Georges Vanier.D\u2019importantes ceremonies religieuses, à caractère oecuménique, eurent lieu à Ottawa (mercredi) et à Québec (jeudi) devant les plus éminentes personnalités religieuses et politiques du pays, auxquelles s\u2019étaient joints les représentants du monde diplomatique.Fait à signaler, les ministres de trois autres confessions religieuses adressèrent, aux absoutes, une dernière supplique pour le défunt.**?l.e secrétaire de la province, M.Yves Gabias, affirme que Québec sévira sans rémission contre^ l\u2019exploitation des visiteurs à l\u2019EXPO.*** M.Robert Thompson quitte la direction du Crédit social.U était leader national de ce parti depuis 1901.l\u2019Education et quelques membres de la Commission Parent collaborent en effet à la série de quinze journées d\u2019étude régionales sur le Rapport Parent organisées par l\u2019U.C.C.à l\u2019intention de ces dirigeants régionaux et locaux.Déjà six de ces journées d\u2019étude ont eu lieu dans les régions suivantes : Joliette, Nicôlet, lieauce, St - Jean - Valleyfield, Sherbrooke et St-Hyacinthe.A chacune de ces journées d\u2019étude deux spécialistes du Rapport Parent et un représentant de la Confédération de l\u2019U.C.C.ont rencontré les cultivateurs pour donner des informations objectives sur les principales questions abordées par la Commission Parent et fournir aux cultivateurs une occasion de discuter du Rapport qu\u2019elle a présenté.C\u2019est ainsi que les dirigeants de l\u2019U.C.C.des régions susmentionnées ont eu l\u2019occasion d\u2019entendre les personnes suivantes : MM.Jean Champagne, Claude Delorimler, Napoléon Leblanc, Jean-Paul Savard,l\u2019abbé Gilles Boulet, Réal Charbon-neau, tous membres du Conseil Supérieur de l\u2019Education et,pour les quatre derniers, présidents ou du Comité Catholique, ou de la Corn mission de l\u2019enseignement élémentaire du Conseil, de même que le Révérend pere Vincent Harvey, directeur de la Dans la Préparation H une nouvelle substance contre les hémorroïdes Um a*la Un grand institut de recherche vint de meure au point une su balance cicatrisante uns pareille pour la rétraction des Manor-loWa, le souiafctnent de la démangeaison et la cicatrisation des tissus.Cette substance ne fait pas qu'apaiaer k* douleurs locales; dans nombre de cas, on a pu observer une rétraction notoire des hémorroïdes.Mieux; l\u2019effet cicatrisant du médica-¦oent t'est prolongé durant plusieurs mois.Cette substance aux effets si bienfaisants \u2022c nomme la Bio-Dyne; elle aide rapide-mcm i la cicatrisation des cellules et stimule la croissance des tissus nouveaux.L« nouvelle Bk>-Dync est offerte soit en onguent, soit en suppositoires sous le nom oo Préparation H.Elle cat en vente dans \u2018\u201c«es les bonnes pharmacies et s\u2019accom-d\u2019une offre de remboursement.Revue \u201cMaintenant\u201d et membre du Comité Catholique, M.Michel Giroux, secrétaire de la Commission Parent, et M.Gilbert Desrosiers, du Secrétariat du Conseil Supérieur de l\u2019Education.Quelques autres personnes, dont M.Guy Rocher, membre de la Commission Parent, et de .M.Armand Martel, secrétaire conjoint du Conseil Supérieur de 1\u2019 Education, s\u2019ajouteront aux personnes déjà mentionnées pour la réalisation des journées d\u2019étude dans les autres réglons de la province.Signalons que les questions principales qui sont abordées par les conférenciers sont ; la polyvalence dans les institutions d\u2019enseignement, les structures administratives du système scolaire et la confessionnalité de l\u2019éducation.Les cultivateurs, sans doute à cause des opinions contrucdictoires qui ont été émises sur le Rapport Parent, assistent avec une très grande fidélité à toutes les séances des journées d\u2019étude qui sont d\u2019une durée de deux jours, portent une attention très exceptionnelle aux exposés qui leur sont faits, posent de nombreuses questions et discutent abondamment des sujets qui leur sont présentés.Au dire de quelques-uns des membres du Conseil Supérieur Aux journée» d\u2019étude de la région de Nicolet, de gauche & droite : M.Napoléon Leblanc, doyen de la Faculté de Sciences Sociales à l\u2019Université Laval, membre du Conseil Supérieur de l\u2019Education et président du Comité Catholique du même Conseil; M.Albert Allain, cultivateur, 1er vice-président général de l\u2019Uar un producteur-transformateur de l\u2019autorisation d\u2019un producteur consignateur à retenir sur les avances qui lui sont faites pour ses livraisons de lait ou de crème, une somme égale à la contribution payable par un producteur-vendeur, l\u2019obligation qui incombe au producteur-transformateur de payer une contribution sur la vente des produits laitiers obtenue par REGI II relative to the method adopted by the Federation for the payment of the contributions by the producers.1.\tIn these regulations, unless the context implies a different interpretation, the following expressions shall mean and designate: (a)\t\u201cproducer-vendor\u201d: any producer who fulfills the conditions required by section V of the joint plan to be qualified as an interested producer, with the exception of an association of producers within the meaning of article lb of the Quebec Agricultural Products Marketing Board; (b)\t\u201cproducer-consignor\u201d: any producer within the meaning of article lf of the Quebec Agricultural Products Marketing Act who delivers milk or cream to a factory owned by an association ofproducerstowhichhe belongs and when it is transformed into dairy products; (c)\t\u201cproducer-processor\": any producer within the meaning of article lf of the Quebec Agricultural Products Marketing Act marketing dairy products who operates a factory where milk or cream received from producers-consignors is processed into such dairy products; (d)\t\u201cdairy products\u201d: any product processed from milk or cream, containing fat extracted from milk or cream; 2.\tAs of April 1, 1967, the collection of the contribution payable by every interested producer will be made as follows; 3.\tIn order to collect the contribution payable by the producer-vendor, the Federation des producteurs de lait industriel will resort to any factory bound to deduct such contribution under a negociated agreement or by a regulation of the Quebec Agricultural Marketing Board; 4.\tAs of April 1, 1967, the producer-processor will pay his contribution directly to the Federation on his sales of dairy products obtained from the processing of milk or cream received from producers-consignors; 5.\tUpon receipt by the Federation from a producer-processor of the authorization of a producer-consignor to withhold from the instalments made to him for his deliveries of milk or cream, an amount equal to the contribution payable by the ejaKSMS*?L'alimentation constitue le facteur No 1 de succès de l'élevage des veaux en vue de la production laitière.outes les moulées et tous les produits \"CO-OP\" fabriqués pour les veaux d'élevage sont conçus jour permettre au jeune animal d'atteindre LE POIDS NORMAL DE SA RACE à sa première saillie.j/IOLAC EST UN PRODUIT AVANTAGEUX PARCE QUE FACILE À SERVIR ET ÉCONOMIQUE PARCE !qU'UN SAC DE 25 LIVRES REMPLACE 250 LIVRES DE LAIT ENTIER.favorise un départ de croissance rapide chez le jeune veau contient plus de protéines, minéraux et vitamines essentiels que le lait entier est médicamenté et aide à prévenir l'entérite bactérienne chez les jeunes veaux POUR PARTIR UN VEAU D'ELEVAGE SUR LE BON PIED, SERVEZ-LUI : \u2022\t25 lb de VIOLAC \u2022\tUn bon foin de légumineuses \u2022\t250 lb de moulée \"CO-OP\" PRÉPAREZ-VOUS D'EXCELLENTES PRODUCTRICES POUR DEMAIN, SERVEZ VIOLAC À VOS VEAUX D'ÉLEVAGE AUJOURD'HUI.Moulées vedettes \"CO-OP\" pour veaux d'élevage: \u2022\tMoulée \"CO-OP\" DÉBUT VEAU 20% \u2022\tMoulée \"CO-OP\" Pour vos veaux de lait: servez la NOUVEAU BOVO \"100 lb de BOVO remplacent 1,000 lb de lait entier\" En vente à votre meunerie \"CO-OP\" COOPÉRATIVE FÉDÉRÉE DE QUÉBEC C U U Y C K « VSERV,CE DES moulées & FERTILISANTS 4394 St-Ambroi», Montré.I, P.Q.\t150 S,-pi*\"«- Qu4b*c' P Q\u2018 nouées « ramuums 18 mars INI - LA TERRE DE CHEZ ROUS - PA8E 18 Publie par la Fédération.1& transformation^ du lait ou de la crème livré par tel producteur-consignateur est suspendue, jusqu\u2019à concurrence de l\u2019équivalent en produits laitiers.L\u2019obligation est éteinte par la remise des sommes retenues, accompagnée des renseignements énumérés a l\u2019article 7.La révocation par le producteur-consignateur de son autorisation ou la non-remise des sommes retenues met fin à la suspension prévue par la présente disposition.Les facteurs de conversion ou d\u2019équivalence utilisables pour l\u2019application de la présente disposition sont ceux de l\u2019ordonnance G-6 de la Régie des marchés agricoles du Québec, parue dans la Gazette Officielle de Québec, le 13 septembre 19G4.Article 6.- Toutes les dispositions du présent règlement ayant rapport à l\u2019obligation alternative du producteur-transformateur et du producteur-consignateur de payer une contribution s\u2019appliquent aux ventes faites par un producteur-transfor-mateur, de lait ou de creme provenant d\u2019un producteur-consignateur.Article 7.- De quinzaine en quinzaine, le producteurrtransformateur est tenu de payer sa contribution, sans délai, pour tous les produits laitiers vendus au cours de la quinzaine écoulée et de faire remise de toute somme retenue sur les avances faites, au cours de la même période, aux producteurs-consignateurs qui ont consenti a ce que leur contribution soit payée selon la modalité décrite à l\u2019article précédent.Avec chaque remise, le producteur-transformateur est tenu de transmettre à la Fédération les renseignements suivants : a)\tle numéro, le nom et l\u2019adresse de chaque producteur-vendeur de qui il achète du lait ou de la creme; b)\tle numéro, le nom et l\u2019adresse de chaque producteur-consignateur qui l\u2019a autorisé a retenir et remettre, tel que prévu à ltarticle 5; c)\tle numéro, le nom et l\u2019adresse de chaque producteur-consignateur qui ne l\u2019a pas autorisé a retenir et remettre tel que prévu a l\u2019article 5; d)\tla quantité reçue de chaque producteur-vendeur et de chaque producteur-consignateur, exprimée en cent livres, s\u2019il s\u2019agit de lait, ou en livres de gras, s\u2019il s\u2019agit de creme, ainsi que le test de gras pour les réceptions de lait de chacun, au cours de la période; e)\tle total des réceptions de la période, en cent livres de lait et en livres, selon les catégories décrites en a), b) et c); f)\tle test de gras moyen sur le total des réceptions de lait; 6) le montant prélevé sur le prix payable ou sur l\u2019avance à être faite, dans chaque h)\tle total des montants prélevés, selon les catégories décrites en a) et c)- i)\tle pourcentage pour frais d Administrât ion qu'il requiert pour faire la retenue sur le prix payable aux producteurs-vendeurs; j)\tle montant à déduire des prélevés faits sur le prix payable aux producteurs-vendeurs; k)\tla remise nette a effectuer des sommes prélevées; l)\tle nombre de livres de produits laitiers vendus, par classe; m)\tla contribution due dans chaque classe de produits laitiers vendus; n)\tles achats de lait, de creme, de produits laitiers par classe provenant d\u2019un fournisseur, autre qu\u2019un producteur-vendeur; o)\tle total de ses ventes de lait et de crème pour la période; Article 8.- La Fédération fournira aux producteurs-transformateurs les formules qu\u2019ils devront remplir pour acquitter des obligations prévues à l\u2019article 7 du present reglement.Article 9.- Le producteur-transformateur devra transmettre à la Fédération l\u2019état de ses inventaires au 31 mars 1967 et postérieurement, au 30 septembre et 31 mars de chaque année.Article 10.- Le producteur - transformateur est tenu de permettre la visite de son etablissement a tout inspecteur dûment accrédité par la Fédération et de permettre la vérification de ses inventaires.Article 11.- Le présent reglement entrera en vigueur le 1er avril 19G7.producer-vendor, the obligation of the producer-processor to pay his contribution on his sales of dairy products obtained by the processing of milk or cream delivered by such producer-consignor, is suspended up to an equivalent amount of dairy products; The obligation of the producer-processor is fulfilled by the remittance of the sums so deducted, accompanied by the information listed in article 7; The recovation by the producer-consignor of his authorization or the failure to forward the deductions in compliance with the present regulation puts an end to the suspension hereby provided; The conversion factors or coefficient applicable are those set by order GO of the Quebec Agricultural Products Marketing Board, published in the Quebec Official Gazette of September 13, 1964; G.The provisions of the present regulations with respect to the alternative obligation of the producer-processor and of the producer-consignor to pay a contribution apply to the sales made by a producer-processor of milk or cream received from a producer-consignor; 7.\tEvery forthnight, the producer-processor shall pay his contribution, without delay, for dairy products sold during the last forthnight and to remit any deduction made during the same period on the instalments disbursed to the producers-consignors who have agreed that their contribution be paid according to the method described in article G; The producer-processor shall file with the Federation the following Information accompanying his remittances:\t\u2019 (a)\tThe number, name and address of each producer-vendor from whom he buys milk or cream; (b)\tThe number, name and address of each producer-consignor who has authorized the withholding and remittance as provided for in article 0; (c)\tThe number, name and address of each producer-consignor who has not authorized the withholding and remittance as provided for in article 5; (d)\tThe quantity received from each producer-vendor and from each producer-consignor in one hundred (100) pounds, if it refers to milk, with the average test of fat for the period in each case, or in pounds of fat, If it refers to cream; (e)\tThe total of his receptions for the period, in one hundred (100) pounds of milk or in pounds of fat by category as described in (a), (b) and (c); (f)\tThe average test of fat on the total receptions of milk for the period; (g)\tThe amount withheld on the price payable or on the instalment to be made in each case; (h)\tThe total of the sums withheld by category as described in (a) and (c)- (i)\tThe percentage for administrative costs involved by the withholding on the price payable to the producer-vendor; (j)\tThe amount to be deducted from the total deductions made on the price payable to the producer-vendor; (k)\tThe net remittance to be made; (l)\tThe number of pounds of dairy products sold by category; (m)\tThe contribution payable within each category of dairy products sold1 (n)\tThe purchases of milk or cream, or dairy products by category, from a supplier other than a producer-vendor; (o)\tThe total of his sales of milk or cream for the period; 8.\tThe Federation shall supply the producer-processor withtheforms that he has to fill to meet the obligations set by the present regulations; 9.\tThe producer-processor shall inform the Federation of its inventories as of March 31, 1967, and, subsequently, on September 30 and March 31 of each year; 10.\tThe producer-processor is obliged to allow any inspector accredited the Federation to visit his factory and to check his inventories; 11.\tThe present regulations shall come into force on April 1, 19G7.sujet ; Formules provisoires illustrant les renseignements : demandés à Varticle 7 .I du règlement inscrit dans le sujet 3 Fédération des producteurs de lai» industriel du Québec Formule 1\tFormule 2\tFormule 3 \u2022Hi*\t9| mt ixaaw.u.m X,.rr Liflg»il*\tt imimn w .'*** n umt UMMBia Bl wocc f I«N|\tI».\tUIIHH 10 Mÿl{ niOIACC CMCKOU: (1) WtW: (Ip4cifl.r) «>\u2022 fabriqua, fai ta ta lait PAGE 16 - LA TERRE DE CHEZ NOUS - 15 mars 1967 MnHgnp Culture de fraises; chez M* Robert, toutes les cultures sont payantes es fermes, jI le dans toutes I Une laiterie qui n'a pas sa pare 1Ml/* I IUI i * 15 mars 1967 - LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 17 \u2014 Toutes les vaches sont classées et la plupart sous le contrôle laitier.Voici quelques records : Nom\tJours\tLb de lait\tB.C.A.\tClassement Jerry\t379\t10,814\t134-129\tBonne plus Caddy\t358\t15,105\t124-122\tTrès bonne Modèle\t307\t14,227\t121-125\tBonne Ellen\t400\t10,112\t121-121\tBonne plus Maggie\t364\t14.90G\t119-122\tBonne plus Bessie\t341\t13,824\t113-107\tTrès bonne Louisette\t344\t14,417\t118-128\tBonne plus Ena\t412\t14,007\t124-121\tBonne plus Climax\t321\t11,533\t118-125\tBonne plus \t\t AU SERVICE DE\t\tRédigé en collaboration LA FERME FAMILIALE Chef de la rédaction: P.CARPENTIER agronome au service de l\u2019Information Reproduction autorisée en donnant crédit aux auteurs Des constructions o la mesure de I entreprise Les VRAIS professionnels de l'agriculture St-Cesaire (Rouville) C\u2019est un ensemble imposant que présentent les bâtisses de la ferme Jean-Paul Robert, du rang du \u201cPipe-Une\u201d, à St-Césaire.Leur magnifique coup d\u2019oeil fait surgir à l'esprit l'Image d\u2019une exploitation progressive et, de fait, le visiteur qui la parcourt, constate une réussite peu ordinaire en agriculture.Le propriétaire, frère et voisin de Dollard Robert, s\u2019est classé sixième parmi les concurrents de la Médaille d\u2019Or.Premier lauréat de la Médaille d\u2019Argent au concours précédent, il aurait probablement obtenu un.meilleur rang en I960 si des travaux d\u2019agrandissement d\u2019étable et d\u2019érection de silo ne l\u2019avaient empêché de soigner certains détails qui font souvent la différence dans le classement des aspirants à U Médaille d\u2019Or.A 37 ans, Jean-Paul, tout comme son frère, demeure un candidat sérieux au titre de Corn man-deur.Cet objectif l\u2019invitera à garder ses champs exempts de mauvaises herbes, à ^fertiliser très généreusement, à maintenir en ordre fossés et clôtures, ainsi qu\u2019à continuer l\u2019amélioration de son troupeau.A ce dernier chapitre, il faut souligner les progrès accomplis depuis 5 ans.En 1961, deux taureaux Holstein, 45 vaches et 21 jeunes d\u2019élevage composaient le cheptel laitier.La production moyenne de lait était de 10,000 livres par tête.Cette année, le troupeau est constitué de 3 taureaux, 70 vaches et 30 jeunes.Tous sont de race Holstein.La formule d\u2019entrée au concours indique une production moyenne annuelle de 14,500 livres de lait.En mai, la production a été de 70,000 livres.L\u2019objectif serait d\u2019un miUion de livres par année, et ce avec deux hommes: le propriétaire et son engagé.Jean-Paul Robert dispose d\u2019un bon noyau pour continuer a amé- Texfe : J.B.ROY, agronome Phoios : Neuville BAZIN, O.F.Q.liorer son troupeau.Qu\u2019il poursuive l\u2019usage d\u2019excellents taureaux, la sélection judicieuse et l\u2019alimentation rationnelle! Le lait vendu en nature constitue la gran- de source de revenu à laquelle s\u2019ajoutent les recettes provenant de la vente d\u2019animaux et des récoltes suivantes: 3.5 arpents de tabac, 10 arpents de mais sucré, 6 arpents de betteraves à sucre, 1.5 arpent de tomates et un peu de fraises.Fruits et légumes mis a part, les cultures comportent une quinzaine d\u2019arpents de mais à ensilage et des herbages^ foin et pacages.Prairies et pâturages sont soumis à une rotation spéciale dont la longueur dépend de la durée de la luzerne.Les jeunes prairies surtout rendent beaucoup.Le sol drainé est généreusement fertilisé par l\u2019engrais de fermes et les engrais chimiques.On a posé 50,000 pieds de drains.Les cultures sont irriguées lorsque le besoin se fait sentir.A la ferme de 150 arpents héritée de son père en 1950, le concurrent ajoute des terrains loués, presque d\u2019égale superficie, au coût de $160 par année.Le capital investi au poste de la mécanisation serait de l\u2019ordre de $18,000 et représenterait environ le cinquième de la valeur approximative de l\u2019exploitation.Quelques instruments sont utilisés en coopération par Jean-Paul et Dollard Robert.L\u2019inventaire de la machinerai mentionne trois tracteurs, un épandeur à fumier, un distributeur à engrais, un semoir à disques, un coupe fourrage, une presse ramasseuse, voitures à fourrage etc.L\u2019entretien^ de cet outiUage ne laisse rien à désirer; il est nettoyé et graissé avant d\u2019être mis à l\u2019abri dans une remise d\u2019érection^récente.La laiterie attenante à l\u2019étable est une des plus modernes du concours.Elle est pourvue d\u2019un refroidisseur en vrac d\u2019une capacité de 87 bidons alimenté par le pipe-line qui le relie directement au pis des vaches.Elle est équipée en outre de stalles pour taureaux et jeune bétail.De nombreuses trappes rendent facile le service du fourrage.H n\u2019y avait pas de silo lors du passage des juges, mais on s\u2019apprêtait à en ériger un en remplacement des deux que l\u2019on venait de démonter.Au chapitre des dépendances soulignons aussi un hangar avec grainerie et atelier, ainsi qu\u2019un garage.La maison spacieuse et très bien aménagée a été revetue de briques l\u2019an dernier.Elle abrite confortablement une famille de six filles et d\u2019un garçon.Ce dernier, 12 ans, sera-t-il l\u2019heureux héritier du précieux domaine?L\u2019avenir le dira.En attendant une aide familiale plus consistante, le concurrent a recour à l\u2019année longue aux services d'un engagé.Madame Robert seconde très bien son époux dans les moments qui^lui laissent ses devoirs de ménagère et de mère de famille.A bon droit, les Robert sont fiers de leurs accomplissent ents.Si dans leur appréciation des fermes, les juges considéraient surtout ce qui tappe l\u2019oeil - propreté, ordre, éclat des dépendances, solidité des clôtures, chemin de ferme, etc.- l\u2019exploitation de Jean-Paul Robert aurait fait une lutte encore plus cliaude aux meilleurs aspirants.La majorité des points allant aux cliamps et au fonds de terre, de même qu\u2019au cheptel et a l\u2019alimentation, il s\u2019est trouvé des concurrents de qualité supérieure.Jean-Paul Robert a tout ce qui faut pour les égaler dans cinq ans. ïMfe; Vi Cours d\u2019économie familiale à St-Gervais et Ladurantaye Des cours d\u2019économie fami-liale, une initiative de l\u2019Union régionale de Québec des Caisses Populaires Desjardins, ont été donnés en février dernier aux membres des cercles de jeunes agriculteurs de St-Gervais et de LaDurantaye, comté de Belle-chasse.Ces cours, normalement destines aux adultes, ou plus justement aux personnes déjà en carrière, furent donnés aux jeunes, grâce à l\u2019intervention des agronomes du comté MM.Bouchard et Chartier et du propagandiste des cercles de jeunes agriculteurs, M.Lauréat Bélanger.Convaincus que les jeunes étaient ceux qui, à cause de leur manque d\u2019expérience, pouvaient le plus bénéficier de ces cours, il fut convenu avec MM.Jean-Paul Langlois et Harry French, respectivement directeur du Service de l\u2019éducation et chef de la Division d\u2019économie familiale que l\u2019expérience serait tentée.Les résultats obtenus méritent d\u2019être soulignés.Au premier cours, 50 gardons et filles de 18 à 25 ans étaient présents; on en comptait au-delà de 70 au deuxième.L\u2019intérêt manifesté par les auditeurs durant les 8 périodes de cours témoigne de l\u2019importance du sujet étudié et du dynamisme des conférenciers.M.Harry French a analysé les divers moyens ^pratiques de régler des problèmes monétaires en dehors de certaines sociétés de prêts dont les taux sont pour le moins exagérés sinon prohibitifs.I-a finance, les diverses formes de crédit, les moyens disponibles pour la consolidation des dettes en vue de les solder et le budget familial constituaient le thème général de ces cours.Les jeunes des cercles de St-Gervais et de DiDurantaye ont été à même de se bien rensei-gner_ en vue de faire face aux embûches d\u2019une propagande abusive en faveur d\u2019une vie \u201cde rêve\u201d dont les résultats sont généralement néfastes à tout point de vue, en commençant par le point de vue financier\u2019.La création de ce nouveau Service d\u2019éducation réj>ond admirablement bien à l\u2019esprit du fondateur des Caisses Desjardins.Lauréat BELANGER, agronome Salon dp l'Agriculture Lauréats du concours de connaissances agricoles Le récent concours de connaissances agricoles du Salon de_ l\u2019Agriculture a été possible grace a la coopération des Ministères provincial et fédéral de l\u2019Agriculture et de quatorze autres commanditaires qui ont remis chacun $100, soit un total de $1,000.Dans chaque secteur de ce concours, il y a remise d\u2019un passeport permanent à l\u2019Expo \u201807 et d\u2019un chèque de $15.aux lauréats classés 2e, 3e et 4e.Ces vainqueurs sont les suivants : 1-\tL\u2019aide provinciale à l\u2019Agriculture - gracieuseté : Ministère de l\u2019Agriculture de Québec: M.Germain Hamel, I.T.A.La Pocatière; Mme Maurice Isabelle, Yamachiche; M.Hilaire Michon, La Présentation; Mlle Monique Maillet, St-Alexis (Mont.).2-\tL\u2019Aide fédérale à l\u2019Agriculture - gracieuseté : Ministère de l\u2019Agriculture d\u2019Ottawa; M.Fernand Ruel, Ecole d'Agriculture, Nicolet; M.Michel Gratton, Ecole d\u2019Agriculture, St-Barthélémy ; M.Gérard Mayrand, Deschambault Station; M.Gérald Gendron, St-Antoine (Richelieu).(Lotbinière); M.Serge Saint-Laurent, Ecole d\u2019Agriculture, Ste-Martine.5- Coopération - gracieuseté : Coopérative Fédérée de Québec; M.Jean-Louis Roch, 079 St-Louis, Joliette; M.Camille Lussier, St-Sirnon (Bagot); M.Jean-Guy Binette, Ecole d\u2019Agriculture, Sainte-Croix (Loti).); m.Roger Gagnon, E-cole d\u2019Agriculture, St-Barthélémy.G- Culture maraîchère - gracieuseté: Marché Central Métropolitain ; M.Gilles Clément, St-Maurice(Champlain) M.Roger Courteau, Grondi-nes (Portneuf); M.Jean-Paul Thuot, St-Alexis (Mont.); M.Raymond Lussier, Ecole d\u2019Agriculture, Nicolet.7-\tElectrification - gracieuseté: Hydro-Québec : (Service dé Promotion Rurale) : M.Paul-André Jalbert, 11,109 l\u2019Archevêque, Montréal-Nord; M.Denis Hamel, St-Norbert(Ar-thabaska); Mme Gérard Leblanc, Aston Jonction; M.Gilles Taillon, St - Guillaume (Yamaska).Carpentier, Pont - Rouge (Portneuf).10-\tIndustrie animale - gracieuseté : Canada Packers Ltd: Mme Gilles Allard, St-Alexis (Mont.); M.Jean-Marie Gendron, St-Antoine (Richelieu); M.Michel Beauchemin, Ste-Perpétue, Nicolet; Mme Marthe Gosselin, St-Ours (Richelieu).11-\tLe lait - gracieuseté : Producteurs de Lait Nature de Montréal: Mme Joseph Troy, St-Pierre de Broughton; Mme Jean-Thomas Gagné, Broughton Station; M.Serge Plourde, Ecole d\u2019Agriculture, La Pé-rade; M.Jules Gagnon, Ecole d\u2019Agriculture, La Pérade.12-\tlndustrie Laitière - gracieuseté : Coopérative agricole de Granby : M.Gaétan Martineau, I.T.A.La Pocatière; M.Lucien Bernier, Ecole d\u2019Agriculture, Nicolet; Mme Florent Hurtubise, Rigaud; M.André Corriveau, I.T.A.La Poca-tiere.13-\tpâturages - gracieuseté: Canadian Industries Limited \u2022 3-\tAmendements et engrais chimiques - gracieuseté : Agricultural Chemicals Ltd.: M.Florent Thuot, Saint-Alexis (Mont.); M.Jacques Thôoret, St-Stanislas (Beauharnois) ; M.Clément Favreau, Sainte-Christine (Bagot); Mme Thomas Marchessault, St-Antoine (Richelieu).4-\tAviculture - gracieuseté : Comité des Industries Avicoles du Québec :M.François Trot-tier, Ecole d\u2019Agriculture, La Pérade; M.Sylvere Jacques, St-Antoine (Richelieu); Mme Onésime Napert, St-Svlvestre 8-\tEnseignement agricole - gracieuseté : Imperial Oil Ltd : M.Georges Coulombe, I.T.a! La Pocatière ; M.Clément Deschenes, Ecole d\u2019Agriculture, St-Barthélémy; M.Raoul Depault, Windsor; Mme Jean-Jacques Lépine, Rawdon.9-\tEpargne - gracieuseté : Fédération des Caisses Populaires Desjardins : Mme Paul-Emile Bélisle, St-Armand (Missis-quoi); M.André Pépin, Ecole d\u2019Agriculture, Nicolet ; M.Laurenzo Lebel, St-Félix-de- M.Orner Bertrand, Cap Santé (Portneuf); M.Pierre Bernard, Calixa-Lavallée ; M.Marcel Croteau, Ecole d\u2019Agriculture, Nicolet; Mme Paul Mailhot, St-Alexis (Mont.).14-\tProductlons agricoles - gracieuseté : Compagnie International de Papier du Canada: M.Réal Brunelle, Ecole d\u2019Agriculture, Nicolet; Mlle Use Petit, Beloeil; M.Michel Hu-bler, 97G5, 38e avenue, Montréal; M.Normand Cormier, St-Antoine (Richelieu).15-\tSylviculture - gracieuseté : Association Forestière Quê- Kingsey (Drum.); M.Ray moi PAGE 18 - LA TERRE DE CHEZ NOUS - 15 mars 1967 Prime pour la capture de certains animaux sauvages L\u2019honorable Clément Vincent, Ministre de l\u2019Agriculture et de la Colonisation, annonce qu\u2019après entente avec le ministère du Tourisme, de la Chasse et de la Pêche, son ministère a établi une mesure d\u2019assistance pour réprimer les ravages exercés par certaines bêtes sauvages comme le loup, le coyotte et le lynx ou loup-cervier dans la province de Québec.\"Cette mesure\u201d, a dit monsieur Vincent, \"prévoit le paiement d uneprime de $35.00 pour la prise d\u2019un loup ou d un coyotte et de $ 10.00 pour un lynx\".\tP Tous les résidents de la province de Québec sont éligibles a cette mesure d'assistance.Pour se prévaloir de cette prime, il faut produire et déposer la peau entière de la bête chez l\u2019agent locol (inspecteurde colonisation) du ministèrede l\u2019Agriculture et de la Colonisation ou chez le garde-chasse du minis-tere du Tourisme, de la Chasse et de la Pêche, le plus rapproché.Il faut également remplir et signer une déclaration donnant au complet son nom, son adresse, son occupation et le lieu où la bête a été abattue ou capturée.Evidemment, aucune prime ne sera payée pour un animal abattu en dehors des limites de la province.A la raffinerie de Saint-Hilaire La Raffinerie de Saint-Hilaire a fabriqué 35,845,350 livres de sucre avec la récolte de 19GG, a révélé hier le Ministre de l\u2019Agriculture et de la Colonisation, l\u2019honorable Clément Vincent.En plus du sucre, l\u2019usine a produit 8,920 tonnes de pulpe de betterave et G,054 tonnes de mélasse.Di Raffinerie a acheté de La betterave de 943 cultivateurs qui ont livré 130,190 tonnes à l\u2019usine pour un revenu brut de $1,092,-548.00, soit un revenu moyen à l\u2019acre de $201.11 puisque 8,418 acres avaient été ensemencées.L\u2019usine de Saint-Ililaireaopé-ré du 5 octobre 19G6 au 12 janvier 19G7, soit 94 jours pour transformer la récolte de l\u2019année.La moyenne de coupe par jour a été de 1,397 tonnes.\"Ce fut une très bonneannée\u201d, a commenté monsieur Vincent, \"car la moyenne de livres de sucre extraite par tonne de betterave a été de 257.32 alors que l\u2019an dernier, elle n\u2019avait été que de 211.1 livres\u201d.Il faut d\u2019ailleurs remonter à 1900 pour trouver une meilleure année alors que la moyenne de sucre par tonne avait été de 2G2.4 livres.La récolte de cette année a produit 2,500,000 livres de sucre de plus jque celle de l\u2019année derniere, même si les étendues cultivées en 19GG étaient de 10% inferieures à celles de l\u2019année précédente.Cette diminution de la superficie consacrée à la culture de la betterave sucrière s\u2019explique par la mauvaise temperature qui a prévalu à l\u2019automne de 19G5, nuisant considérablement à la récolte et empêchant plusieurs cultivateurs de préparer leurs terrains en vue des ensemencements de 19GG.Nouvelle épandeuse pour engrais liquides Une_ nouvelle épandeuse qui peut être utilisée pour l\u2019épandage de tout engrais liquide vient de faire son apparition sur le marché.Elle contribuera à sauver un temps précieux au fermier, d\u2019où économie de main-d\u2019œuvre.La nouvelle épandeuse homogénéise, charge, décharge et distribue l\u2019engrais sur une largeur de 40 pieds.becoise : M.Patrice Biron, Anse de Vaudreuil; M.Marcel Desrochers, Ecole d\u2019Agriculture, Nicolet; M.Donat Giard, Ste-Rosalie; M.Gilbert Beau-parlant, Ecole d\u2019Agriculture, St-Barthélémy.16-Tabac - gracieuseté : Imperial Tobacco Limited : M.Jean-Pierre Thouln, Ecole d\u2019Agriculture, St - Barthélémy; M.Claude Forest, St-Célestin (Nicolet); Mme Théodore Gaudette, St - Antoine, (Richelieu); Mme Ronald Râtelle, St-Llguori (Mont.).la remise officielle de ces prix aura lieu au^ Jardin Botanique de Montréal, a une date qui sera annoncée plus tard.Avec cette machine, le terrain peut être complètement couvert d\u2019engrais dans un minimum de voyages.Le gicleur garantit un épandage régulier.Par ailleurs, le débit peut être réglé à volonté sur le champ lorsqu\u2019une plus forte quantité d\u2019engrais est requise.Une trappe de vidange pivo-votante fournit un accès de IG pouces au réservoir et facilite le nettoyage.La machine est actionnée par une pompe de grand volume qui peut etre utilisée avec pression ou a vide pour accélérer le chargement et le déchargement.Aœ tionnée par une commande à démultiplication supplémentaire, la pompe fournit suffisamment de succion pour charger 1,000 gallons d\u2019engrais liquides en moins de 90 secondes.\u201e Une caractéristique exclusive a cette épandeuse est le gicleur a injection d\u2019air.Ce gigleur permet d\u2019agiter rapidement les bassins d\u2019engrais et les lagunes par la pression d\u2019air.Le travail peut facilement être exécuté par un se_ul homme et la pression peut être réglée en variant la vitesse de la pompe. FRERES INC D I O SILO \\ \\ \\ l ! I / si»?AGRICULTURE et assurance-chômage COMMENT ASSURER LES EMPLOYÉS AGRICOLES?Dans les articles précédentes nous avons vu ji qui s\u2019adressait l\u2019assurance-chômage enagricul-ture, nous avons donné une liste des emplois non assurables et nous avons vu également comment et à quel taux se calculent les contributions.Dans ce dernier article, nous voulons grouper ensemble les procédures que doivent suivre les employeurs a-gricoles pour se conformer a la nouvelle loi.Nous croyons utile d\u2019ajouter que dans une partie du premier article, nous avons mentionné, en nous basant sur les exigences de la Commission d\u2019Assurance-Chômage, que tous les cultivateurs sans distinction étaient te- LES TRAVAUX ET LES JOURS TT 19 MARS 1967 EUva|«iaté|r4 4 «s boivilUas «t faibl* nadaaMt agricole aa Qaébac Monsieur André Valin de St-Augustln, comté de Portneuf est un des plus importants producteurs de bovins de boucherie de la Province de Québec.Sa production a une caractéristique bien spéciale ; il fait lui-même la mise en marché au détail de sa viande.Gustave Larocque nous parlera de la rentabilité de l\u2019élevage des bovins de boucherie et du cas^ particulier de monsieur Valin, à l\u2019émission \u2018\u2018Les Travaux et les Jours\u2019\u2019 du 19 mars, télédiffusée à 1 h.30 p.m.au réseau français de Radio-Canada.A la même émission, Jean-Guy Roy et ses invités essaieront d\u2019expliquer pourquoi les rendements des productions a-gricoles du Québec sont toujours inférieurs à ceux de l\u2019Ontario et de l\u2019ensemble du Canada.nus de compléter et de retourner (au bureau local) le questionnai-attaché à l\u2019avis imprimé en re vert.De plus, nous avons dit également qu\u2019âpres avoir retourné leurs formules bien remplies au bureau local de la Commission, les cultivateurs non employeurs n\u2019en entendraient plus parler, alors que les autres recevraient une formule portant le numéro T-323 et intitulée \u201cdemande d\u2019inscription de l\u2019employeur en vertu de la loi sur l\u2019assurance-chômage\u201d.COMMENT PROCÉDER?Pour le bénéfice des lecteurs et des employeurs agricoles, nous groupons ci-après l\u2019ensemble des principales procédures à suivre, de même que des étapes à franchir, en vue de faire assurer les employés selon la nouvelle loi: 1\t- Lire attentivement la lettre au cultivateur\u201d et surtout l\u2019avis important imprimé en vert.Compléter le questionnaire et le retourner au bureau local de la Commission d\u2019Assurance-Chô-mage; % 2\t- Des la réception de la formule T-323 (demande d\u2019inscription de l\u2019employeur en vertu de la loi sur l\u2019assurance-chômage) la remplir également et la retourner au bureau local; 3\t- L\u2019employeur recevraalors gratuitement un permis d\u2019achat de timbres d\u2019assurance-chômage à l\u2019intention des employeurs, un tableau des cotisations et unbloc de demandes d\u2019achat de timbres; 4\t- L\u2019employeur demandera, au bureau local de la Commission, un ou des livrets d\u2019assurance-chômage pour son ou ses employés.REMARQUES: a)\tDans cette demande bien indiquer le nom au complet de l\u2019employé de même que son numéro d\u2019assurance-sociale; b)\tSi l\u2019employé n\u2019a pas de numéro d\u2019assurance-sociale ou s 11 ne s\u2019en rappelle pas, lui faire remplir et signer une demande de numéro d\u2019assurance-sociale.Cette dernière demande devra être expédiée au plus tôt au bureau local de la Commission.La formule nécessaire s\u2019obtient au bureau de poste ou au bureau local de la Commission 5 - L\u2019employeur achètera les coupures requises de timbres d\u2019assurance-chômage à son bureau de poste sur présentation d\u2019une demande de timbres d\u2019assurance et du permis d\u2019achat de timbres.G - Tout cultivateur doit s Inscrire au bureau de la Commission d\u2019Assurance-Chômage (au bureau local) trois jours après qu\u2019un employé devient assurable: N.B.: Même si un employeur doit s\u2019inscrire dans les trois Jours, un employé est assurable dès le premier jour d\u2019un engagement rémunéré et permanent (s\u2019il s\u2019agit évidemment d\u2019un emploi assurable).7 - Les employeurs doivent préparer des feuilles de paie et tenir des régistres où sont consignés les noms, les salaires, etc., des employés.Ces documents doivent etre conservés un certain nombre d\u2019années.Enfin, un vérificateur delaCom-mission d\u2019Assurance-Chômage visitera les employeurs de temps à autre pour vérifier si les documents précités sont tenus selon les exigences de la loi.REMARQUE: Au sujet de la tenue des livres de compte, l\u2019employeur trouvera de plus amples renseignements aux page 12, 13, 14 et 15 de la brochure sur l'assurance-chômage à l\u2019intention des employeurs.8 - Nous terminons en disant que lorsqu\u2019un employé quitte son son livret d\u2019assurance- De Laval distributeur de systèmes d\u2019alimentation Big Dutchman Les producteurs de lait peuvent acheter des systèmes complets d\u2019alimentation en plus des systèmes de traite de la compagnie De Laval Limitée, qui est désormais l\u2019agent exclusif des ventes au pays systèmes auto-matiques d\u2019alimentation Big Dutchman pour l\u2019industrie laitière.Le système Stor-Vey permet l\u2019alimentation automatique avec emploi, chômage doit lui_être remis immédiatement, dûment nanti de timbres Jusqu\u2019à la fin de la semaine de la cessation de l\u2019emploi.Tous les renseignements qui précèdent et beaucoup d\u2019autres encore, sont contenus dans la brochure sur l\u2019assurance-chômage à l\u2019intention des employeurs.Cette dernière est envoyée avec le permis d\u2019achat de timbres.Nous incitions fortement les personnes concernées à lire cette brochure attentivement en tenant compte toutefois des avis spécifiques destinés aux exploitants agricoles.CONCLUSION Nous voici maintenant au terme de cette série d\u2019articles sur un contrôle précis de la quantité et avec le minimum de travail.Pour régler la cjuantité^de nourriture livrée a chaque bête, l\u2019assurance-chômage.Nous es-nérons qu\u2019ils auront été utiles, même si nous sommes conscients que nous n\u2019avons pu répondre a tous les points d\u2019interrogation soulevés par cette matière aussi vaste que nouvelle.D\u2019un autre côté nous croyons aussi qu\u2019une foule de renseignements et de détails ne peuvent être donnés que de vive voix.En conséquence, nous recommandons aux cultivateurs employeurs qui auraient besoin d\u2019explications supplémentaires, actuellement ou plus tard, de s\u2019adresser à leur bureau local de la Commission d\u2019assurance-chômage.L .L .des dispositifs électriques sont de la partie.Dans les salons de traite, le \u201cproportionneur* électrique livre jusqu\u2019à 20 livres de nourriture en trois minutes.Pour les étables à carcans, les ¦ proportionneurs * électriques doubles.Placés entre deux vaches, ont une capacité de 60 livres.On peut les mettre en marche ou les arrêter à l\u2019aide d\u2019un commutateur principal ou bien le cultivateur peut ^régler par cadran la quantité à distribuer à chaque vache.L\u2019alimentation peut se prolonger durant toute la^ période de traite, si on le préfère, grâce à un dispositif automatique qui ^livre sans cesse la nourriture à la vache, un peu à la fois.Le système d\u2019alimentation automatique peut être adapt é à presque n\u2019importe quel salon de traite.Une chaîne transporteuse souple, qui peut tourner les coins à 180o, 90o ou 45o, achemine la nourriture.Cette chaîne de conception particulière transporte facilement les aliments riches en eauetrenfermant des fibres allant Jusqu\u2019à 3/4» de longueur, de même que les comprimés allant jusqu\u2019à 3/8\" de diamètre.FONCTIONNEMENT SILENCIEUX Un seul moteur suffit pour actionner les centaines de pieds de chaîne d\u2019alimentation chargée de nourriture, autour des coins et à des Inclinaisons de 20o.Le moteur et la chaîne fonctionnent tous deux sans bruit.Comparée aux systèmes à tarière, la chaîne convoyeuse Big Dutchman demande un tiers djé-nergie de moins et se révélé moins bruyante et moins sensible à l\u2019usure.¦La gamme Big Dutchman a été choisie après une étude ^approfondie de tous les modèles disponibles.Nous estimons que l\u2019addition du système Stor-Vey à notre gamme de produits nous permet aujourd\u2019hui d\u2019offrir au.producteur de lait l\u2019outillage de production laitière le plus efficace qui soit disponible de nos Jours,\" déclare M.K.H, Wilson, directeur de la division agricole de laval.L'ENTREPÔT IDÉAL POUR L'ENSILAGE LE SILO DOME BREVETE DU Seulement 2 boulons sont requis pour fixer les sections du dôme.Des raccords emboîtés joignent les sections les unes aux autres.Le dôme breveté \"DION\" offre une couverture complètement étanche et résistante aux intempéries et aux tempêtes.iioat FRERES INC.\u2022\tLA DOUVE EXCLUSIVE DION.\u2022\tChaque douve \"DION\" est fabriquée en vue d'un em* boitement parfait lur lea 4 côté*.Résultat : Fabrication plus solide.\u2022\tChaque douve \"DION\" est VIBRÉE et TASSÉE d'après un nouveau procédé mis au point par les ingénieurs DION.Résultat : Pourcentage très peu élevé d'absorption, une plus grande étanchéité.Ne tardez pas à placer votre commande et assurez-vous dès maintenant l'installation en 1967 d'un Silo DION.Demandez notre dépliant gratuit sur l'incomparable SILO DION.Lorsque vous achetez un SILO DION, vous achetez la grande EXPÉRIENCE d'une équipe qui a fait ses preuves pendanMOjui^ B.P.555, Ste-Thérèse de Blainville, P.Q.15 m«S l967\"^TrT?RRM?^HE»NOU^^AGE 19 .H i LE PARLEMENT A L\u2019ACTION L AGRICULTURE .|VUE DE QUEBEC LES INSTITUTS AGRICOLES Dans une recommandation transmise au ministre de l'Education, M, Jean-Jacques Bertrand, le Conseil Supérieur de l\u2019Education souhaite l\u2019intégration des instituts de technologie agricole de St-Hyacinthe et de Sainte-Anne-de-la-Pocatière, au système d\u2019enseignement relevant du ministère de l\u2019Education et^une consultation entre les ministères de l\u2019Education et de l\u2019agriculture ainsi que des grands organismes agricoles du Québec pour l\u2019organisation des programmes d\u2019enseignement en fonction des besoins du milieu.Le Conseil supérieur de l\u2019Education avait déjà recommandé, avant le 12 juillet 1965, l\u2019intégration au ministère de l\u2019Education des écoles moyennes et régionales d\u2019agriculture.NOUVELLE ENTENTE Une nouvelle entente fédérale provinciale relative au financement des projets majeurs suggérés dans l\u2019imposant rapport du Bureau d\u2019Aménagement de l\u2019Est du Québec, est en voie de préparation puisque les hauts fonc-Uonnaires d\u2019Ottawa ont séjourné à Québec, en vue de déterminer le coût des projets envisagés dans le Bas St-Laurent, en Gas-pésie et aux Iles delà Madeleine.M.Clément Vincent, ministre de l\u2019agriculture, ^explique que les consultations à Québec s\u2019effectuent auprès du conseil d\u2019orientation économique et du comité permanent d\u2019aménagement des ressources mais n\u2019engagent en rien ni Ottawa, ni Québec.Toutefois, M.Vincent souligne que le Québec entend bénéficier le plus largement possible du fonds spécial d'ARDA porté de $50 à $300 millions, en vertu d'une loi récemment adoptée aux Communes.LA RECHERCHE AGRICOLE Devant lacommlssiond\u2019enquê-te sur l\u2019agriculture, le conseil des professeurs de la Faculté d\u2019agriculture de l\u2019Université Laval de Québec, a réclamé l\u2019établissement d'un organisme provincial de coordination de la recherche agricole étant donné que de plus en plus la ferme familiale doit s\u2019industrialiser afin de pouvoir répondre aux besoins des consommateurs et de concurrencer le marché domestique tout au moins.On suggère même au ministre de l\u2019agriculture, M.Clément Vincent, de réunir tous les chercheurs sur le campus de l\u2019Université Laval à Québec, afin de mieux coordonner les recherches.On ajoute qu\u2019une semblable concentration des chercheurs en agriculture s'impose aussi dans la région de Montréal.LES PROJETS \"ARDA\u201d Au cours de l\u2019an passé, en vertu de la loi sur l\u2019aménagement rural et le développement agricole (ARDA) 365 projets ont été approuvés par les provinces et Ottawa, impliquant des investissements de $55 millions dont $28.6 millions souscrits par le trésor central.Le Québec vient au premier rang avec 58 projets acceptés, suivi de la Saskatchewan, 48, la Nouvelle-Ecosse, 41, L\u2019He du Prince-Edouard, 33, l\u2019Alberta, 31, et l\u2019Ontario, 29.On sait que le ministre de l\u2019agriculture du Québec, M.Clément Vincent, entend compléter le plus rapidement possible tous les ca-dres des organismes appelés à réaliser des projets contenus dans un plan quinquennal dont le Bas St-Laurent, la Gaspésle et les Iles de la Madeleine profiteront plus particulièrement.Toutefois, plusieurs autres programmes d\u2019aménagement rural profitable à l\u2019agriculture, au tourisme et à l\u2019économie régionale pourront aussi s\u2019inscrire dans les projets du ministère en autant qu\u2019ils soient soumis rapidement.C\u2019est ainsi que l\u2019on prévoit la mise en chantier de certains projets dans les Cantons de l\u2019Est, notamment dans le comté de Wolfe où un comité temporaire d\u2019aménagement effectue présentement une analyse des besoins urgents de la population rurale de la région.Des initiatives similaires seraient également avancées dans le comté de Brome, dès 1968, MAIN-D'OEUVRE La politique mise de l\u2019avant au ministère de l\u2019Education depuis trois ans en faveur de l\u2019éducation des adultes s\u2019amplifie avec le temps.En 1965-66, quelque 21,000 adultes ont suivi des cours de pré-emploi ou de formation professionnelle du ministère au Québec.En 1966-67, le nombre des adultes intéressés à ces cours s\u2019est élevé à 35,000.Ces cours sont destinés aux adultes déjà entrés sur le marché du travail mais réclamant un recyclage et un reclassement.Un bon nombre de ces adultes proviennent évidemment du milieu rural par suite de l\u2019évolution des méthodes de production agricole et de la fusion des fermes qui déplacent forcément une certaine partie de la gent rurale.EN PRÉVISION DE L\u2019EXPO 67 Le conseil exécutif de la province vient de donner suite à une recommandation du ministre du Tourisme, M.Gabriel Loubier, et rend obligatoire l\u2019affichage des prix des repas aux portes des restaurants et cafés afin d\u2019éviter l\u2019exploitation indue des milliers de visiteurs attendus lors de l\u2019Expo \u201867 de même que des québécois qui se remirent dans québécois qui se rendront dans la région métropolitaine au cours de l\u2019année.Cette mesure de protection du public voyageur s\u2019ajoute à la loi 19 qui fixe le taux de location des chambres ainsi que des sites de stationnement dans la banlieue montréalaise, au cours de l\u2019Expo \u201867.LES PRIMES SONT RETABLIES De concert avec le ministre du Tourisme, M.Gabriel Loubier, le ministre de l\u2019agriculture, M.Clément Vincent, annonce une nouvelle mesure de répression contre les animaux déprédateurs, tels le loup, le coyotte et le lynx, en raison des pertes qu\u2019ils font subir à la faune québécoise comme aux troupeaux de moutons des éleveurs.Des primes de $35.sur la prise d\u2019un loup ou d\u2019un coyotte et de $10.pour la capture d\u2019un lynx seront accordées à tout citoyen du Québec qui devra déposer la peau entière de la bête chez l\u2019inspecteur de la colonistlonou le garde-chasse.QUESTIONS ET RÉPONSES Le ministre de l\u2019agriculture.M.Clément Vincent, a répondu a M.Alcide Courcy (Abitibi-Ouest) par un document déposé au parlement, que, depuis le 16 juin dernier, aucune réunion n\u2019a été tenue par la Chambre agricole du Québec pour la raison majeure que cette chambre n\u2019a pas encore été créée même si le projet figure au programme de l\u2019U.N.A.M.Bernard Pinard (Drummond), M.Vincent soutient que, depuis le 16 Juin, aucun nouveau bureau de renseignement agricole n\u2019a été ouvert dans le comté de Nicolet.M.Kenneth Fraser (Huntingdon), M.Vincent précise que le Comité d\u2019élaboration de la poUtique agricole du Québec avait ^tenu treize (13) séances plénières du premier Janvier 1965 au 30 juin 1966, mais^ seulement deux séances plénières et une séance de sous-comité depuis le^premier juiUet dernier.Enfin, à l\u2019adresse de M.L.P.Lacroix (Res de la Madeleine), M.Vincent, établit à 16,808 heures les travaux d\u2019amélioration des fermes à l\u2019aide de tracteurs, octroyées dans le comté de Nicolet, depuis le 16 Juin dernier, tandis que, pour la même période, dans Lotblnière le ministère de l\u2019agriculture octroya 12,425 heures de travaux d\u2019amélioration des fermes.PAGE 20 - LA TERRE 0E CHEZ NOUS - 15 mars 19 CHANGEMENT D\u2019ADRESSE Nous ne pouvons donner suite à une demande de changement d'adresse non accompagnée de votre adresse précédente telle qu\u2019elle est imprimée sur votre \u201dTerre de Chez Nous\u201d.AVIS AUX EMPLOYEURS ET TRAVAILLEURS AGRICOLES ET HORTICOLES A PARTIR DU 1er AVRIL 1967, SERONT SOUMISES À L\u2019ASSURANCE-CHÔMAGE LES PERSONNES TRAVAILLANT DANS UNE FERME AGRICOLE\t®P# OU D\u2019ÉLEVAGE, \u201c\tJ* UNE PÉPINIÈRE, JfcJI UNE SERRE, JS LA CULTURE DE FRUITS, DE LÉGUMES OU DE FLEURS.r EMPLOYEURS DEMANDEZ LA BROCHURE - Si VOUS n\u2019avez pas déjà reçu la brochure dans laquelle sont définies les obligations que le nouveau régime vous impose en tant qu\u2019employeur, demandez-en sans délai un exemplaire au bureau de la Commission d'assurance-chômage.FAITES-VOUS INSCRIRE COMME EMPLOYEUR - Faites-vous inscrire le plus tôt possible auprès du bureau le plus proche de la Commission d\u2019assurance-chômage.Il importe de le faire car si vous employez des travailleurs, l\u2019assurance-chômage est obligatoire.PERMIS D'ACHAT DE TIMBRES - Après l'inscription, la Commission vous enverra, si vous avez des employés assurables, un permis pour l\u2019achat de timbres d\u2019assurance-chômage et des renseignements supplémentaires concernant l'assurabilité de vos employés, les contributions à payer, la façon d\u2019apposer les timbres dans les livrets de vos employés, les registres qu\u2019il faut tenir, etc.TRAVAILLEURS RENSEIGNEZ-VOUS POUR SAVOIR SI VOUS ETES assurable - Adressez-vous au bureau le plus proche de la Commission d\u2019assurance-chômage pour savoir si vous êtes assurable.Certaines personnes ne sont pas assurables en vertu du nouveau régime.NUMÉRO d\u2019assurance sociale - Tout travailleur assurable doit avoir un numéro.La formule de demande s\u2019obtient à tout bureau de la Commission d\u2019assurance-chômage et à la plupart des bureaux de poste.Remplissez la formule et envoyez-la à n\u2019importe quel bureau de la Commission d\u2019assurance-chômage.Elle est gratuite.LIVRET d'assurance-chômage -.si vous êtes assurable vous devez avoir un livret d\u2019assurance-chômage.Vous pouvez en demander un au bureau le plus proche de la Commission d\u2019assurance-chômage.Il vous suffira de fournir votre nom en entier, votre date de naissance et votre numéro d\u2019assurance sociale.Le livret est gratuit.\\ COMMISSION D\u2019ASSURANCE CHÔMAGE f GOUVERNEMENT DU CANADA 7303(D) FPCF j/.* \u2019 -TH;: ^ Huguette CHAGNON rédactrice Ut Co^l^wit Cl&UWït Une coiffure \u201cMONTREAL 67\u201d agréable et pratique La famille lapin égayera votre table Quand reviendront les cloches de Pâques Dans soixante jours, Montréal sera la capitale du monde.Les Coiffeurs et Créateurs Canadiens ont voulu apporter leur contribution à l'emsemble des créations et réalisations montrant un Canada au carrefour des idées et des talents.Grâce à la collaboration du couturier Michel Ko-blchaud, Ils proposent la coiffure MONTREAL >67.Oui, oui, les amis, U nous Cuit déjà penser à Pâques.Ce sera peut-etre assez long pour vous de choisir les meilleures idées, de rassembler le matériel nécessaire et ensuite de mettre a exécution les beaux projets.__ L\u2019année dernière, les \u201cfidèles\u201d se souviendront qu'ils ont appris à faire des fleurs, des petits paniers et mille et une choses.Cette fols-ci, nous vous présentons la \u201cFamille Lapin\u2019\u201d A vous de décider ce que vous ferez pour aider maman à faire du (limande pascal le plus Joyeux de l\u2019année.MATÉRIEL NÉCESSAIRE Pour mettre au monde cette ribambelle de lapins, il vous faudra : 1-\tdes coquilles d\u2019oeufs non briséest Pout les obtenir, demande a ta maman si elle veut être assez bone de te les recueillir.Elle sait qu\u2019on peut vider l\u2019oeuf en ne faisant qu'un petit trou dans un bout.Vous prenez deux grosses coquilles pour les parents lapins et des plus petites pour les enfants; 2-\tH faudra des cartons de couleurs ou des bouts de papier à emballage, des petits rubans, de la dentelle; 3-\tCrayon, ciseaux et colle.Si vous n\u2019aviez pas de cartons de couleur, vous pouvez prendre du carton blanc que vous peignez, coloriez ou sur lequel vous (Suite à la page 24) sages tout en s\u2019harmonisant avec la ligne couture canadienne.L\u2019un des points d\u2019appui de cette technique sera une pré-ondu-latlons souple, exécutée en utilisant des solutions très douces et un enroulage attentif.LA COUPE Les cheveux de la nuque seront très courts et effilés alors que les cheveux de l\u2019arriéré tête garderont pratiquement leur pleine longueur.n ne s\u2019agit donc pas d\u2019une coupe étagée mais plutôt d\u2019une harmonisation technique réalisée en fonction des volumes à obtenir.Les cheveux auront quatre a cinq pouces de longueur, sauf / dans la nuque qui sera très courte et sur les côtés ou la longueur ne dépassera pas le lobe des orelües.A l\u2019avant, la longueur sera déterminée par le choix de la frange.PLONGEE SUR IE REEL \"à 7*~\u2019 i 1 'r Nous irons dans Vile Tn\t\t\t1 J-\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t OREILLE\t\t\tAA\t\t\t\t\t\tCHAPEAU\t\t\t\t\t2\t\t \tÏÏT\t11\tCHAPEAU O\t\t\t\t\t\t\tn\t\t/=\tvJ\tA X,\t\t \til \\\\ij\t\t-rnv\t\t\t\t/chapeau\t\t\t\t\tVw T!\t\t\th-\t \t\t\t\t\tJL.\t\t1\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tA\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tV\t /\t\t\t\t\t\tMÈRE\t\t\t\t\t\t\t\t\tA\t \t:\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tJ\ti \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\ti \t\t\t\t\t\t\t\t\tA\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\tN\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\tPÈRE\t\t\t\t¥\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t*\t,\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Fla.1\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Pointe OREILLEE S SOEUR a juste titre d\u2019ailleurs, on peut dire que : équilibrée, agréable et pratique sont les qualificatifs communs à cette coiffure et à celles qui la porteront.LA COIFFURE MONTREAL *07 confirme la disparition des côtés asymétriques et pourrait s'inscrire dans un cylindre.Vue de face elle est ronde, dessinée dans un cercle passant par les yeux.De côté, les lignes sont verticales, tracées dans trois volumes distincts.C\u2019est une coiffure tout en relief où les cheveux souplement bouclés doivent garder des mouvements très naturels.Les Coiffeurs Créateurs Canadiens ont prévu trois variations possibles afin d\u2019adapter le mouvement frontal aux trois âges de la femme: Jeune fille, jeune femme et madame.LA TECHNIQUE La technique à utiliser est subtile, très \u201cprofessionnelle\u201d.Les volumes seront obtenus grâce à une coupe tout à fait particulière et une mise en plis qui exigera précision et é-quilibre.Jeune, élégante et gracieuse, la coiffure MONTREAL '67 demandera le maximum d\u2019attention et U n\u2019est pas hasardeux d\u2019affirmer qu\u2019elle ne sera bien exécutée que par les professionnels avertis.En somme, c\u2019est une coiffure test .et elle pourra s\u2019adapter à la majorité des vi- Fig.2 \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t^OREILLE\t\t\t \t\t\t\t\tBÉ\tBÉ\t\t\t\t\t\tIU\t\t2 0\ttP- \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tri\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Très bientôt, nous irons à la découverte des merveilles de Tile.La télévision et les grands journaux en ont bien présenté quelques parcelles mais que se cachent-il dans ces pavillons à l\u2019architecture moderne?Comme le souligne \"Expo 67, un évènement\", brochure très intéressante, nous y verrons, selon notre préparation et notre réflexion, un évènement porteur de message.Durant les cent quatre-vingt-troi.jours que durera ce carrefour des nations, les pavillons thémathiques i/lustreront le sous-thème général: \"Terre des Hommes .Ainsi dans les pavillons L\u2019homme interroge I Univers, L\u2019homme et l\u2019Agriculture, L\u2019homme à l\u2019Oeuvre, L Homme et la Cité, L\u2019Homme et la Santé et le Labyrinthe démontreront que l\u2019homme est \"le point de départ et d\u2019arrivée de tout ce qui se produit autour de lui\".Les pavillons nationaux nous inviteront à \"renouveler nos connaissances sur l\u2019homme dans son universalité\".Nous apprendrons les us et coutumes, l\u2019industrie, la science et les arts propres à chacun des soixante-dix pays.Le Centre International du Scoutisme, le Pavillon de la Jeunesse où les jeunes présenteront le monde actuel tel qu\u2019ils le voient s'ajouteront à une dizaine de pavillons privés.Le Pavillon des Nations-Unies, des Jeunesses Musicales, de l\u2019Hospitalité, les Sermons de la Science illustreront leur travail par des films, conférences, etc.Le Pavillon de la communauté juive abritera une chapelle et offrira différents aspects de la civilisation juive, et le Pavillon Chrétien aidera le visiteur à réfléchir sur \"la condition humaine telle qu\u2019éclairée par la lumière de l\u2019Evangile.Les manifestations coincidant avec la Journée Nationale de chaque pays se dérouleront tantôt dans I amphithéâtre de la Place des Nations, à l'autostade ou à la Place des Arts.Magnifique occasion de connaître leur folklore, leurs artistes et leurs sportifs.De notre visite à l\u2019Expo naîtra un émerveillement ! i Elle est à la fois une oeuvre d\u2019art et l\u2019image de l\u2019homme qui assume ses responsabilités et agit pour bâtir un mon-: de à sa dimension.Il y naîtra également une inquietude.Pourquoi certains peuples sont-ils sous-alimentés alors \u2022 que d\u2019autres vivent dans l\u2019abondance ?Pourquoi y a-t-il : tant d\u2019injustices, d\u2019échecs?.Mais l\u2019espérance perce-i ra ! Après une visite à l\u2019Expo, nous aurons pris coni'.science de la solidarité qui unit les hommes.Nous gou-!\u2022 ferons la joie, la persévérance car nous aurons décidé de :\u2022 travailler ensemble dans la fraternité et la paix.j; L\u2019Expo est une invitation au voyage et à I accueil ! ÿ\tHuguette Le courrier de Marie-Josée CONDITIONS DU COURRIER: Se présenter (âge, sexe, situation) \u2014 Lettre courte, précise, lisible, détails essentiels (pus plus de 5 pages) \u2014 Pseudonyme court et original \u2014Pas de service d'échange\u2014Si on récrit, mentionner pseudonyme et date de publication de la réponse précédente, rappeler, le problème précédent \u2014 Réponse personnelle dans tas grave et urgent, demundunt discrétion spéciale; pour cela, joindre enveloppe adressée a% soi et timbrée \u2014 Adresser vos lettres ainsi: COURRIER DE MARIE-JOSEE / LA TERRE DE CHEZ NOUS/ 515 VIGER/MONTREAL 24.\u201cMalheureusement, on ne choisit pas ses parents.99 Q- Je viens vous remercier pour votre réponse et votre compréhension envers moi.Je veux vous dire aussi que je me suis trouvée du travail, dans une garderie.Je gagne donc assez pour vivre de mon métier de puéricultrice.J'en amasse un peu pour mon bébé.Présentement, il est dans une bonne famille et tous les gens l\u2019aiment, comme faisant partie des leurs.Je peux le vois.à peu près une fois par mois, car cette fomille demeure très loin d'ici.Il est là depuis une semaine.Merci pour m'avoir redonné confiance en l'avenir.Même en continuant d'être une petite mère-célibataire, je vois maintenant plus clair autour de moi et en moi.Par la même occasion, je veux remercier dans le courrier les deux dames suivantes: Mmes M.de Rouville et R.de Ste-Lucie.Les autres dames, je les ai remerciées personnellement.Je suis heureuse de la compréhension dont ces femmes et mères sont munies.Malheureusement, on ne choisit pas ses parents.Je ne demeure plus chez-moi, car lorsque je leur ai révélé que mon bébé était toujours vivant, il s'en est passé de belles.J\u2019espère que vous transmettrez mon merci à ces dames charitables.Je dois terminer, car il faut que je me rende travailler.F leur du Mal.R- Nos lecteurs seront heureux de connaître l'acheminement de votre pauvre histoire.Vous avez commencé à reprendre pied dans une vie normale.Vous assumez l\u2019entière responsabilité de vos actes et vous vous remettez courageusement au travail.C\u2019est le travail qui vous sauvera, comme il nous sauve tous.Vous y trouverez joie et consolation, en même temps que l\u2019oubli de la dureté de certains.Que vous ayiez été réchauffée de la compréhension de nos lectrices, tant mieux.Mais il ne faudrait pas que vous jugiez trop sévèrement vos parents.C\u2019est vrai, qu\u2019on ne les choisit pas.Mais, 11 est souvent plus facile de manifester de la grandeur d\u2019âme, quand on n\u2019est pas sol-même en cause.Parmi les dames qui vous ont ouvert les bras, combien l\u2019aurait fait quand même, s'il s\u2019était agi de l\u2019enfant de leur propre fille ?Plusieurs sans doute, mais il est difficile de ne pas tenir compte des conventions et de l\u2019hypocrisie de notre société.Pendant que votre tout-petit jouit d\u2019une atmosphère familiale normale, vos parents réfléchissent sans doute à leur comportement.Je ne serais pas surprise si une grand-maman recevant une photo de son petit-fils rayonnant de vie et de candeur, ne serait pas touchée au plus Intime de son être et n\u2019écrivait pas un mot d\u2019espoir a sa fille dans le malheur.Le temps guérit tout.Soyez courageuse, il travaille pour vous.MARIE JOSEE G YSLAINE: Ces poils noirs ne sont absolument pas dangereux pas plus pour le cancer que pour autre chose.Ne vous désolez donc pas inutilement.Beaucoup d\u2019autres sont dans votre cas et s'en accomodent.Vous pouvez appliquer un peroxyde plus concentré ou utiliser une cire épila-toire.Celle de Dorothy Gray vendue en pastilles est efficace.Les poils qui ne risquent pas d'être apparents n'ont aucune raison d\u2019être épilés.PETIT PROBLEME D\u2019AVENIR: Pour obtenir des informations sur le métier d\u2019h&tesse de l'air, s.v.p, écrire 5 Air Canada, 1 Place Ville-Maire, Montréal.PAS DE BONHEUR SANS SOUFFRANCES: Un correspondant de Sanmaur tient à envoyer ce message à Fleur du Mal: ''Je trouve cette brave fille fort courageuse.C\u2019est vrai que les mères célibataires sont rejetées par la société, pour une faute dont dans 90% des cas, elles ne sont pas responsables.Pourquoi ne pas blâmer le séducteur.Car pour faire un enfant, il faut être deux, et souvent l'homme profite de l'inexpérience de lu jeune fille.Il continue ensuite â marcher tête haute, tandis que lu jeune mère est marquée souvent pour toute sa vie.Plutôt que de critiquer ces femmes, nous devrions les admirer d\u2019avoir su traverser cette dure épreuve, suns le réconfort de leurs parents.Si jamais, il m'arrivait un \"accident\", je vous assure que je saurais prendre mes responsabilités.Autrement, c'est être lâche et profondément égoiste\".MME A.M.: Votre gurçon de 13 uns traverse actuellement sa crise de puberté.Tous les jeunes gens ont connu ces difficultés-lâ.Il ne faut pas faire un drume de cela.Votre mari pourrait le comprendre et lui expliquer franchement quelques-unes des vérités élémentaires de la vie.Pourquoi prétendre que votre petit est anormal ou homosexuel parce qu\u2019il découvre soudain un plaisir nouveau?Il ne faut pas l\u2019y encourager, bien entendu.Mais le comprendre et l\u2019aider.Lui expliquer que ces énergies qui sommeillent en lui, il doit savoir les dominer et les canaliser.Pour plus tard, lorsqu'il sera devenu un homme.Ne brandissez pas non plus l\u2019épouvantail du péché au premier geste.Dieu qui a créé les jeunes gens, les comprend.Il comprend autant votre petit qui se masturbe que la commère qui méprise son prochain.Dieu c'est Dieu.Ne cherchons pas ?» nous imposer en Grand Justicier â sa place.Je vous fais parvenir la méthode de contrôle de^s réflexes.Je souhaite de tout coeur que vous traversiez tous les deux votre fils et vous, cette crise de découverte.Vous auriez avantage à lire \"Psychologie de l\u2019adolescent\" de Françoise Cholet-Pérusse.En vente, aux Editions La Patrie, 180 est, Ste-Catherine, Montréal.FIANCEE DE PAQUES: Une belle robe de soie de ligne A conviendrait pour vos fiançailles â Pâques, ou un de ces jolis deux-pièces de tricot.Les couleurs sont très vives ce printemps-ci.c\u2019est une floraison de rose, de vert, d\u2019abricot, de couleur \"céleri\".Votre fiancé vous passe la bague, au moment ou bon lui semble.Il n'y a pas de rituel fixe pour cela.Libre â /ous aussi d'inviter seulement les pères et mères, ou toute la famille.Question de finance et de goût.La mère d'une mariée est toujours chic dans une robe de soie ou de crêpe avec manteau léger de même tissu ou en dentelles.Vaste choix de tous les tons pastels.Si vos soeurs sont encore très jeunes, entre 13 et 18 ans, elles peuvent s'habiller de la même façon.Autrement, je ne le conseillerais pas.Le livre \"L'étiquette du mariage\" se vend chez Dupuis Frères, rue Ste-Catherine, â Montréal.NOELLA: Pauvre No'éllu qui a 15 ans pleure trop souvent parce qu'on la traite de folle.Elle voudrait s'enfuir de la maison.Mais pauvre petit, que ferais-tu avec d'autres petites comme toi?Ton projet est insensé.Essaie de te dominer, souris aux autres.Sois un tout petit peu moins susceptible, on t\u2019aimera davantage.Je suis sûre qu\u2019au fond, on t\u2019udore.Mais on aime taquiner ceux qui prennent la mouche facilement.Je ne vois pas la nécessité de coucher avec un soutien-gorge.Tu pourrais perdre une dizaine de livres, en te privant un peu.Les cheveux blancs viennent avec l\u2019âj,e, on n\u2019en connaît pas la cause.Il ne faut pas faire un drame de quelques mèches plus pâles, aujourd'hui, on s'en pose arti ficiellement.DANI:\tLa taille empire convient moins aux poitrines plus fortes.En ce cas-lâ, il vaut mieux choisir une ligne plus floue, moins appuyée.I^a nouvelle ligne cage.Les rayures verticales font puraitre plus mince et plus grande.Beaucoup de beau rosefondant.de vert clair, de mauves doux.En général, les bleus conviennent bien aux blondes, les rouges et les verts aux brunes.MERCI DE ST-TITE: Il se vend des volumes ou sont expliqués les règlement s des principaux jeux d\u2019extérieur et d'intérieur.\"Jeux de plein air\" IEZ NOUS - 15 mars 1967 pur Appel et \"Jeux d\u2019intérieur\", ces deux livres édités par Gautiei^Lan-guereau, se vendent $3.00 chacun.Dans toutes les librairies, comme chez Dupuis Frères â Montréal.MARINETTE DE LA POCATIEREt Voici sa recette de toffée â la me* lusse.1 tasse de mélasse, 1 cueil-lérée â soupe de sodu, V: tusse de sucre.Mettre sur feu doux lu mêlas* se et le sucre.Ensuite laisser bouillir jusqu'à ce que ça commence â prendre au fond.Retirer du feu, ajouter le soda â pâte â ce moment.Verser dans des assiettes beurrées.Coupez.Si on met du sirop doré â la place de la mélasse ou en partie, on obtient un goût très semblable au toffée en vente dans le commerce.COEUR BATTANT: Il n'y a pas de recette-mirucle pour guérir de la ti* midité.Le charlatan qui prétend vous guérir ne peut ugir que si vous avez confiance.Ce ne sera donc pas ce guérisseur qui vous changera, muis vous-mêmes qui le ferez.Vous avez renoncé â des cours du soir où vous auriez pu compléter une 10e urinée pour la seule raison que vous aviez peur de devoir répondre uu pro-fesseur et de devenir rouge.Que c\u2019est dommage, ma chère grande fille.Il va falloir apprendre â vous dominer, vous ne passerez pas votre vie enfermé dans un sous-sol par crainte de rougir.Le simple fait d\u2019acquérir plus d'instruction vous communiquera déjà une dose de confiance.Soignez aussi votre extérieur.Oubliez-vous ensuite, ne pensez plus qu'â ceux qui vous parlent.Il est normal d'avoir une certaine timidité â l'adolescence, maintenant que vous avez 18 uns, il faut que vous réagissiez.C\u2019est en posant des actes concrets que vous p = rviendrez â vous vaincre.Dites-vous donc que les autres aussi sont mal â l\u2019aise et qu'ils agissent quand même.Vous pourriez lire les petits livres \"Nous étions timides\" et aussi \"L\u2019Art de parler en toutes circonstances\", ils se vendent 0,70 dans les librairies, comme chez Dupuis Frères, rue Ste-Catherine, Montréal.Faire venir, payable sur livraison, C.O.D.CHIPIE: Est-ce que vous avez souvent l'occasion de revoir ce jeune homme qui â nouveau vous intéresse?Invitez-le â revenir vous voir.Il ai* rive que la première impression d\u2019un être soit mauvaise et qu'ensuite, on gagne â le connaître.Vous n\u2019avez que 17 ans, vous apprenez â vivre.C'est difficile.Habituez-vous â la franchise, même si c'est parfois pénible.Mais, il ne faut pas faire inutilement' de peine non plus.Si ce garçon est vraiment intéressé â vous, il va le manifester.HEUREUX EN DEPIT DE TOUT: Dans le courrier du 21 décembre dernier, on publiait le témoignage émouvant d'un homme resté veuf jeune.Une personne a manifesté le désir d'entrer en contact avec lui.S'il le désire, qu\u2019il me le laisse savoir.Autrement \u2022 Je n'aime pas servir de trait d'union entre les correspondants, je fais ici exception.Le cas me semblant d \u2019ailleurs exceptionnel.LUMIERE S.V.P.: Il est souvent difficile â 13 ans d'entrer dans des groupes de mentalité différente.Plusieurs écolières sont dons ton cas.C\u2019est la vie que tu apprends ainsi.Continue de te montrer aimable avec toutes.Surtout avec ta compagne que tu sais rejetée par les autres.Cette pauvre enfant a bien assez de ne pas réussir en classe, sans se sentir la risée de scs camarades.Il ne faut pas attacher trop d'importance aux petits \"placotages\", C'est ainsi qu\u2019on est heureux.MICHELLE: Vous aimeriez correspondre avec Potricia, la jeune fille qui disait le 9 février dernier, avoir écrit un livre.Echanger vos idées vous semblerait intéressant.Est-ce que Patricia pense la même chose?Vous aussi, Michelle, désirez d'uil-leurs devenir écrivain.Si jamais on publie votre correspondance, vous pouffez dire que c'est Marie-Josée qui une fois de plus a fait exception pour vous deux.Décidément, je deviens trop complaisante.G IG I: Pour obtenir un emploi â Montréal, soit â l\u2019Expo ou ailleurs, s.v.p.entrer en communication avec le Bureau du Service National de Placement le plus près de chez-vous.Ou écrire au Bureau Régional de Montréal, 144 1 St-Urbain, Montréal.ROSE QUI VEUT ETRE AIDEE: Mais oui, allez offrir vos services aux voisines pour gurder leurs enfants.Cela vous fera quelques sous et vous rendrez service.Dans certaines localités, on organise des services de gardiennes.L\u2019A.F.E.A.S.ou les Cercles de Fermières peuvent très bien en prendre l\u2019Initiative.Dans nia paroisse, c'est l'Union des familles qui s\u2019occupaient de recruter de jeunes gardiennes et qui répondaient aux demandes des parents intéressés.On fixe un tarif uniforme et les gens s'occupent d aller reconduire les jeunes filles après la soirée.ALBERT DES BOIS: Je ne puis me prêter â votre petit manège, chère Madame.Si votre fils a besoin de conseils, il n\u2019est pas un petit bébé incapable d'ecrire.Votre fils dans la vingtaine est assez vieux pour prendre ses responsabilités.S'il veut épouser cette jeune fille même si elle a eu un enfant d\u2019un autre, libre â lui.C'est signe qu'il a beaucoup de générosité.Qu\u2019il consente a prendre^ l'enfant, en même temps que la mère, est encore plus généreux.Je ne dis pas qu'il n\u2019y a pas des difficultés â prévoir.On a déjà de la difficulté â s\u2019entendre dans un menage ordinaire que dans une union comme celle-lâ, il y a des écueils â Le coin des patrons 0 0' P oi 0 0 4764 12H-22Ü .si \u201cIf Aÿél i-n5, m?Ml 4704 10-18 4857 6-U TOUT A FAIT PRUVTAMtt 4704 \u2022 Magnifique jeu de couture partant du collet pour se terminer à l'ourlet.Des surpiqûres et une ceinture posée bas sur les hanches sont des détails printaniers.Ce modèle sera très joli dans dans une soie, un tricot ou un lainage.Grandeurs: 10-12-14-16-18 ans.Un patron 14 ans demande 2Vi verges de tissu de 45\" de largeur.Prix: $0.75.4764 - Pour les voyages ou le magasinage, quoi de plus pratique que cet ensemble! Choisissez votre imprimé dans la shantung, la toile ou le lainage.Grandeurs: 12ya-l4V2-l6H-18H-20H*22H* 41/8 verges de tissu de 36\" de largeur sont nécessaires pour un patron lôH.ans.Prix: $0.75.4857 - C'est la saison du printemps et la fillette a une bonne raison de demander une jolie robe comme celle-ci.Remarquez le col anneau très pimpant.Cousez-là dans un shantung de teinte pastelle ou un piqué blanc.Grandeurs: 6-8-10-12-14 ans.Un patron 10 ans demande 2 verges de tissu de 36\" de largeur.Prix: $0.60.COMMANDE : Pour toute commande, s*adresser d: \u2014 Service des Patrons \u2014 La Terre de Chez-Nous \u2014515 Viger \u2014 Montréal 24.-Ecrire en lettres moulées le NOM, /'ADRESSE, bien mentionner le NUMERO du patron et la TAILLE désirée .\u2014 Joindre le prix en bon ou mandat (nous ne sommes pas responsables de Targent mis tel quel sous enveloppe) .Les patrons sont en anglais avec lexique français.Seulement les tailles mentIonnées sont disponibles.prévoir.Mais si les navigateurs sont bons, ils peuvent rendre le navire â bonport quand même.Ne vous inquié-tezpus inutilement pour votre enfant.Essayez de le comprendre et ne traitez pas sa future femme trop sévèrement.Donnez-leur donc une chance.La chu*ité englobe tout, elle pardonne tout.Elle comprend tout.MARLENE ET CLAUDINE: Il est difficile pour mol de vous trouver une bonne, veuve ou personne seule.Ce n'est pas le rôle de ce courrier.Autrement, nos colonnes seraient remplies de demandes de cette sorte.D'ailleurs, vous ne me donnez ni votre nom, ni votre adresse.LUCY: Si vous écrivez â Air Canada, 1 Place Ville-Marie, Montréal, on vous donnera tous les renseignements sur le métier d'hôtesse de l\u2019air.Il faut avoir terminé une 12e a, ou l\u2019équivalent.Physique agréable, pas plus de bilingue, très bonne vue.Le port de lunettes rend l'acceptation plus difficile.Je crois cependant que les verres de contact sont permis.ySnG^.RA0UI ESPERE AVOIR UNE REPONSE: Ce n\u2019est pas parce que vous avez rêve â votre ancienne amie au retour d\u2019un pèlerinage qu'il faut y voir un signe non équivoque que ce doit être là, la femme de votre vie.Vous me dites y songer souvent.Sans doute que vous regrettez la rupture.Qu'est-ce qui vous empêche de renouer avec elle?C'est â ce moment, que vous comprendrez ce qu'elle représente pour vous.L'absence nous fait souvent uuréolcr l'autre de toutes les qualités.Quand on le retrouve, on fait fucc â lu réo-lité.C\u2019est ulors que l\u2019on comprend si l\u2019imuginution nous a joué un tour ou si l'être désiré remplit vruiment duns la réulité tous nos espoirs.MME J.D.DE RIMOUSKI: On peut entreprendre un cours d'archiviste médicale après avoir complété le C.P.E.S., le Cours préparatoire uux études supérieures, soit un an d'études de plus que la lie scientifique.Le cours de secrétaire médicale ou secrétaire légale se donne lui, uprès la lie sc.Pour obtenir des informations précises, vous pouvez vous adresser au Bureau de l'Orientation, Ministère de l\u2019Education, Hôtel du Gouvernement, Québec.On vous renseignera, si vous pouvez obtenir une bourse pour cela.Le cours de secrétaire légale et médicale dure un an.FILLE SAUVAGE: Vous pouvez obtenir les poèmes d\u2019Emile Nelligan, en écrivant â n\u2019importe laquelle librairie, comme chez Fides, 245 rue Dorchester est â Montréal.On vous indiquera aussi ce que vous pouvez obtenir en fait de biographie sur ce grand écrivain canadien.Tout au cours^ de l'automne dernier, on a publié dans les journaux et revueti d'intéressants écrits sur Nelligan, â l\u2019occasion de l'anniversaire de sa mort.\"Les poésies choisies'* de Nelligan se vendent $1.25, les \"Oeuvres complètes\" se vendent $3.50.Un groupe de collaborateurs de l'Université d'Ottawa a publié une oeuvre biographique.Si vous ne pouvez l'obtenir chez Fides, peut-être â lu Librairie Beauchemln, 450 Beaumont, Montréal.UNE QUI VEUT ETRE ENCOURAGEE: C'est la troisième fois que je viens vous encourager, ma chère demoiselle de 28 ans.Vous aimez ce garçon, il présente de grandes qualités.Votre père et votre frère aimeraient vous voir épouser quelqu'un de plus riche.Ils sèment chez-vous l'inquiétude et l'angoisse de l'avenir.Ils n'ont aucune difficulté, car vous êtes déjà une nature tourmentée.Je vous ai dit clairement, ce que Je pensais.Si ce Jeune homme est assez courageux pour avoir réussi â mettre $2,000 de côté, en travaillant â $1.25 de l'heure, vous avez lâ, mademoiselle, un phénomène.Il vou s aime, vous l'aimez.Vous avez 28 ans.Votre père et votre frère^ veulent sans doute vous garder auprès d'eux, pour que vous conti-nuiiezâ les dorloter.Votre vie, c'est â vous de la faire.Je ne puis vous fournir une police d'assurance go-runtisBunt que vous ne serez jamais malade, que vous ne serez jamais endettés, que vous n'aurez jamois â subir les méfaits de la vie ordinaire.Dans toute vie, il y a une part de risques.Mais il me semble que vous avez quand même beaucoup d\u2019utouts en muins.Je ne puis rien décider pour vous.Sinon, vous répéter que vous devez faire confiance â la vie, â vous-même et â celui que vous aimez.Soyez heureuse.TROIS FOIS URGENT: S'il fallait que l\u2019on épluche lu purenté de tout le monde, on trouverait facilement un oncle, cousin ou parent qui n\u2019uvuit pus toute sa raison.Votre ami peut être tout â fuit normal, même si quelqu'un de ses parents l'était plus ou moins.Cela ne signifie pas du tout que les enfants qu'il pourru engendrer seront tarés.Je ne vous dirais pas lu même chose si ses pères et mères avaient été des unormuux.Mais un oncle, surtout du côté du père, cela ne doit pus alurmer.Votre mère munifestc une inquiétude un peu exagérée.Vous êtes sûrement assez équilibrée pour déceler ce qu\u2019il pourrait y avoir d'unomiul chez votre ami.Papillotter des yeux est tout au plus un tic nerveux.Votre ami u-t-il été capable de poursuivre des études convenables?Su conversation est-elle juste?Alors, ne vous tourmentez pus inutilement pour vos descendants. mm Bouillon à lu Reine Gracieuseté de LA FEDERATION DES PRODUCTEURS D'OEUFS DE CONSOMMATION DU QUEBEC 515 Avenue Viger, Montréal 24, P.Qué.Lt MWWt wrm Billet Vie sociale et.vie de famille Nous vivons actuellement des heures assez prises, des heures désespérantes même, lorsque nous constatons combien la famille se désagrège.Pourtant, toute société origine La', dans le foyer d\u2019abord.Or, notre vingtième siècle en mal d'émancipation, de liberté, déplace les vraies valeurs pour les remplacer par des besoins factices qui sèment le désarroi, déracinent l\u2019amour conjugal et obligent en quelque sorte, les enfants qui ont des parents a vivre comme des orphelins.Invitée, il y a déjà' quelque temps a une rencontre dite \"d'étude\u201d, nous devions justement chercher dans la mesure du possible -fl admettre d\u2019abord, cet inquiétant phénomène et a' chercher des possibilités pour redonner \"à la moderne\u201d quand'meme, la place primordiale qui revient ja la famille.Plusieurs ont admis, qu\u2019aujourd\u2019hui, pour \u201darriver\u201d il faut se prévaloir d'un certain niveau de vie sociale: relations avec le patron S l\u2019occasion, relations avec les amis, fréquentations des clubs, théâtres, etc.Dans le feu de ta discussion, une dame se lève et en guise d'exemple nous débite ce qui d'exemple nous débite ce qui suit: \"Mon gendre est le fils de Monsieur X.(très en vue, très connu).Un soir que nous étions chez-lui, mon mari et moi le félicitions d\u2019être Là.Mon gendre répliqua: \u201cMoi, mon père, ce que j'en sais, c'est ce qu\u2019en disent, les journaux, sur ses activités professionnelles et ensuite sur celtes de sa vie sociale.Je ne veux pas cela pour mes enfants\".Belle-maman de lui répliquer: \"Oui, mais sa profession doit passer avant tout.Il gagne de gros salaires, il est en vue, tu dois en etre fier\".Comment ne pas sursauter devant une telle évaluation des valeurs! Une vive discussion suivit.A certains moments, c'était navrant de constater l'inconséquence des points de vue des participantes.Les unes enviaient la femme d\u2019un tel mari, d'autres, soit par dépit ou par envie, plaignaient les enfants, etc.En écoutant je me disais: on a beau émanciper la femme, cela n'apportera que peu de choses si l\u2019on ne s\u2019attache pas a' revaloriser sa mission d\u2019amour, de don, d\u2019inspiratrice.Pas question au vingtième siècle de la voir vivre comme au dix-septième ou huitième, mais lui faire prendre conscience de ses possibilités accrues face a' la science, de lui démontrer qu\u2019elle a accès, aux loisirs aux voyages, aux études, cela gra'ce aux commodités accrues des foyers maintenant mécanisés, électrifiés, fl y a beaucoup de femmes légères, exigeantes; par contre, la majorité est encore composée de femmes de tele et de coeur qui font des efforts pour former leurs fils et leurs filles pour qu\u2019ils deviennent des pilliers de la famille et de la société.Maire DUPUIS Les oeufs sont abondants -j Tu as 12-13-14 ans, ces volumes sont pour toi! Pouk et ses Loups-Garous, Les Compagnons de l\u2019arc, Castandout-, le Cluseau du bols brun sont dûs à la plume de L.Bour-liaguet.Avec le Maître des Eléphants, René Guillot te fera découvrir les liens d\u2019amitié qui unissent un enfant noir et un enfant blanc dans la forêt africaine.D\u2019autres volumes, tels Shrimp le Corsaire, Au vent de la fortune, Kpo la panthère, Marouna du Bambassou te plairont.Encore du même auteur, Pêcheurs de Lumières devrait figurer dans ta bibliothèque car il t\u2019aidera à apprendre le nom de toutes les constallatlons.Aimes-tu les intrigues policières ?Suzy Arnaud-Valence a écrit L\u2019Homme au chaperon vert.L\u2019histoire se déroule dans le, Paris pittoresque du XVe siècle .Par contre, si tu préfères le sport, le volume Les Marcassins, d\u2019Yves Pèlerin, est tout à la gloire du rugby.Dans cette catégorie, Fantasia a pensé aux garçons et jeunes adolescentes.Marie, France, Claudine, tu liras avec plaisir la difficile amitié de Sandrine et d\u2019Adrien, garçon au caractère étrange dans La Claire et le Hautin, de G.Hellequin.Ma-rielle, un roman de Monique Déchaud - Pérouze te dévoilera comment Marielle réussit à apprivoiser l\u2019ombrageux Jérôme.Lionel, coeur de pitre te montrera le courage du jeune acrobate qui après sons accident, lutte pour donner un sens à sa vie.C\u2019est un volume de Gervalse Hellequin.Parmi les aventures historiques et romantiques, ilya Douze Marches dans la Falaise où Anne et Christophe découvrent un homme blessé .et le Relais de l\u2019Empéreur, vieux manoir du temps de Napoléon qui servira de décor à un film relatant l\u2019émouvante histoire d\u2019une filleule de l\u2019empéreur.Ces volumes te plairont sûrement.Si tu ne peux pas les acheter, demande-les à la bibliothèque scolaire ou municipale.Puisque les oeufs,sont abondants et se vendent à prix très bas, la Fédération des Producteurs d\u2019Oeufs de Consommation du Québec Invite les maîtresses de maison à en servir souvent à leur famille, et offre un dépliant illustré en couleurs contenant dix recettes pour fins gourmets.ALIMENT PROTECTEUR Utilisé dans presque toutes les préparations culinaires, quelle est la valeur alimentaire de l\u2019oeuf ?Avec le lait, le fromage, les fruits, les légumes et certaines viandes rouges et glandulaires, 11 est classé parmi les aliments protecteurs.Ces aliments sont ainsi appelés a cause de leur aptitude a équilibrer les régimes alimentaires trop riches en amidons, sucres, matières grasses, et déficients en protéines, minéraux et vitamines.Selon M.E.W.McHenry, de l\u2019Ecole de l\u2019Université de Toronto, \"les oeufs constituent un Important aliment protecteur.Ils sont une source passablement bonne de vitamines A et D et de vitamines B (thiamine, riboflavine et niacine); Us constituent une source valable de fer et renferment une certaine quantité de calcium et de phosphore; les oeufs fournissent une quantité appréciable de protéines de haute valeur biologique.La matière grasse des oeufs est émulsi-fiée de sorte qu\u2019elle est très digestible même pour les enfants.Elle est riche en phosphore et en acide gras essentiels et renferme des vitamines A et D\u2019».DIÈTES SPÉCIALES Les personnes s\u2019astreignant a une diète amaigrissante se rap- pelleront que l\u2019oeuf contient deux fols plus de protéine qu\u2019une tranche de pain mal s moins de calories.Le mode de cuisson modifie la rapidité de la digestion mais n\u2019altère pas la digestion elle-même et l\u2019absorption.Les oeufs frits et brouillés se digèrent plus lentement mais aussi bien que les oeufs bouillis.Cet aliment est ^souvent prescrit aux Invalides à certains malades et aux convalescents; il est également recommandé dans le régime des femmes enceintes et des enfants.Utilisés en cuisine, la ménagère sait que les oeufs^font lever les gâteaux, servent à lier les flans, les bouillons et les sauces et à émulsionner les mayonnaises.Elle les emploie pour lier et encroûter les pains de viande, pour paner croquettes, côtelettes et tranches de poisson.Lorsqu\u2019ils sont en tranches, coupés en dés ou passés au tamis, eUe décore les salades et autres plats.DES OEUFS CONGELÉS.Selon les Economistes ménagères de la Section des consommateurs du ministère de l\u2019Agriculture du Canada, les oeufs se congèlent très^ bien et se conservent jusqu\u2019à quatre mois au congélateur.Ils sont de plus, tout aussi délicieux que les oeufs nature, lorsque employés dans la cuisson.Suivez les directives suivantes et vous serez enchantées du résultat.Pour les oeufs entier s, il s\u2019agit tout d\u2019abord de les décoquiller; si vous prévoyez utiliser ces oeufs dans un pain de viande, une sauce à salade ou un mets pour le déjeuner, ajoutez 1/2 c.a thé de sel par tasse d\u2019oeufs (environ 6 oeufs); si vous destinez les oeufs aux préparations de desserts, ajoutez 1/2 c.à table de sucre par tasse d\u2019oeufs.Mélangez à la fourchette, empaquetez et congelez.Pour ce qui est des jaunes d\u2019oeufs, il faut les défaire à la fourchette avant de les congeler.SI vous les réservez aux mayonnaises, ajoutez 1/4 c.à thé de sel pour chaque quart de tasse de jaunes d\u2019oeufs (environ4 jaunes).Pour les desserts, il suffit d\u2019ajouter 1 c.à thé de sucre par quart de tasse de jaunes.Mélangez à la fourchette, empaquetez et congelez.Quant aux blancs d\u2019oeufs, empaquetez-les tels quels et congelez-les.IMPORTANCE DE L\u2019EMPAQUETAGE Fpur de meilleurs résultats, empaquetez les oeufs en petites quantités qui correspondent à vos recettes usuelles.Par exemple, 6 oeufs pour une omelette, 12 blancs d\u2019oeufs pour un gâteau des anges, 3 ou 4 jaunes pour les mayonmises, ^4 oeufs pour les choux à la crème, 2 blancs pour les meringues, etc.Lorsque vous congelez de petites quantités, utilisez des petits moules de papier, carton,^verre, plastique ou des plateaux à cubes de glace et déposez 1 ou 2 oeufs dans chaque division ou moule.Une fois congelés, retirez-les des contenants et déposez-les dans des sacs a congélation.Enfin, pour congelez de grandes quantités, utilisez des boites à congélation ou de bocaux de verre en prenant soin décaisser 1/4 pouce d\u2019espace de tête dans les boites et un pouce dans les bocaux.AVANT DE LES UTILISER Décongelez les oeufs au réfrigérateur ou à la température (Suite à la page 26) ouchopcronvcrl mars 1967 - LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 23 NOTRE CRITIQUE POUR LES GRANDS ' POUR LES PETITS/?PRÊCHER DANS LE DESERT A force de prêcher dans le désert, on finit par atteindre une caravane.Une caravane qui enfin apporte un peuji\u2019espoir.Cette caravane s\u2019est arrêtée auprès de la direction du canal 10 et elle a obtenu un changement.Un changement désiré par des milliers de téléspectateurs.'Les enfants de coeur 'produiront leurs petites niaiseries à 10 hres du soir et laisseront place à 8 hres, aux aventures anodines de 'La famille Stone'.Ce n\u2019est pas un chef d\u2019oeuvre de fantaisie, c\u2019est une tranche de vie américaine assez banale.Mais cela a au moins le mérite d\u2019être inoffensif.On pourra donc le Jeudi soir, laisser les jeunes prolon-ger^ la soirée de télévision jusqu\u2019à 8hres 30.'La famille Stone\u201d, c\u2019est une émission pour toute la famille.Quand le 'Cinéma Kraft' adoptera-t-il lui aussi la même politique?Présenter des films Intéressants, mais pouvant être regardés par le plus grand nomjbre.Le meme voeu s \"adresse à Radio-Canada, pour le Cinéma du mercredi et le Cinéma International du vendredi soir.'La Rue des Pignons' devient de plus en plus animée.Elle nous émeut.C\u2019est à peu près tout ce qu\u2019on peut exiger d\u2019un téléroman.Les personnages qu\u2019elle met en scène sont sains, normaux.La J.R.C.veut savoir Avant d\u2019élaborer son sujet d\u2019étude qui sera réparti sur une période de dix mois.La Jeunesse Rurale Catholique veut connaure ton opinion sur le travail.Le sondage qui suit te demandera à peine une demi-heure de réflexion, mais te permettra d\u2019évaluer ton travail (stabilité - satisfaction), les possibilités de perfectionnement et ton rôle sur le plan syndical.Enfin, ton opinion jointe à celle des jeunes ruraux, garçons et filles, aidera la J.R.C.à bâtir un programme répondant aux besoins réels du milieu.N\u2019oublie pas .La JJt.C.compte sur ta collaboration | De: gu° tu auras apporté une réponse aux questions, fais-les parvenir a la Centrale de la J.R.C.: 254, Bloomfield, Outremont, Montréal 8.SONDAGE Age .Sexe.Métier (si tu en exerces plusieurs, nomme-les).Salaire (en moyenne) par année ?.par semaine ?.Nombre d\u2019années que tu travailles ?.Nombre d\u2019heures de travail par semaine ?.Degré de scolarité ?.Lieu de résidence ?.Lieu de travail ?.Région où tu demeures ?.N.B.Lorsque tu as des raisons à donner, veux-tu les écrire par ordre d\u2019importance.1- Pourquoi travailles-tu?.2- Dans ta région est-ce qu\u2019il y a des cours que tu peux suivre ?Si oui\tSi non En suis-tu ?.Serais-tu intéressé à en suivre?.Lesquels ?.Pourquoi ?.Es-tu satisfait du rendement que tu donnes à ton travail ?.Pourquoi ?.J- Aimes-tu ton travail ?.Es-tu satisfait de tes conditions Pourquoi ?.de travail ?.\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022s Pourquoi ?.Combien de fols as-tu changé de travail depuis deux ans ?.Pourquoi ?.Si differentes possibilités t\u2019étaient offertes, serais-tu intéressé à changer de travail ?.Pourquoi ?.4- La.ou tu travailles, est-ce qu\u2019il y a un syndicat ?Si oui\tSi non En fais-tu partie ?.Serais-tu intéressé à ce qu\u2019il y en ait un ?.Assistes-tu aux réunions ?Serais-tu prêt à collaborer .V.mlse sur pied ?.Occupes-tu un poste de direction ?.Pourquoi?.a sa \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 PAGE 24 - LA TERRE DE CHEZ NOUS - 15 mari 1967 Leurs agissements sont parfois répréhensibles, mais on sent chez ces gens qu\u2019ils font encore une différence entre la ligne droite et celle qui ne l\u2019est pas.Le cynisme est tellement à la mode partout, qu\u2019on est ému quand on retrouve des personnages capables de penser aux autres.Ainsi le type de 'Flagosse' pourtant criard, nous est très sympathique.Il s\u2019occupe des jeunes.Q les comprend et il les aime.D les aime assez pour pouvoir leur dire leurs vérités et etre écouté.On peut décerner une mention honorable d\u2019interprétation à Robert Rivard et à Gilles Latulippe.Ces deux enragés de motocyclettes sont amusants et attendrissants.Latulippe qui à 'Cré Basile \"campe un Symphorien parfois plus comique que Basile, sait à la \"Rue des Pignons' devenir autre chose qu\u2019un clown.L\u2019an prochain, cette série durera une heure.Mais ne passera que tous les 15 jours.Elle at-ternera avec 'Les Belles Histoires'.On aura droit alors à une histoire complète par émission.Formule qui fit le succès de 'La Famille Plouffe* et qui est reprise avec avantage par 'Cré Basile' et 'Moi et l\u2019autre\u201d.\u2022Septième-Nord' s\u2019enlise de plus en plus dans les pleurniche-ments et les mêmes retours de situation.L\u2019ensemble est sauvé par une distribution exceptionnelle que domine souvent la bonne tête d\u2019Yves Létourneau.Ce téléroman durera tout l\u2019été pour mourir définitivement avec la chute des feuilles.On verra à l\u2019automne le^retour d\u2019un auteur populaire, très proche des réalités québécoises.Réginald Boisvert le créateur du 'Pain du Jour * nous pétrit une série nouvelle.On l\u2019espère cuite à point, bien assaisonnée et surtout bien levée.Le tout dernier concours en vogue ce printemps.Devinez jusqu\u2019où monteront les Jupes de Dodo et Denise à 'Mol et l\u2019Autre* ?Les plus osés penchent pour 6 pouces en bas du nombril pour celles de Denise et 4 pouces pour celles de.Dodo.Avec 6 pouces de longueur, Domique s\u2019accrocherait tout le temps.Elles sont amusantes certes, mais ce n\u2019est pas le bon goût qui les étouffe.Espérons que ce sera comme le débordement de la Chaudière.Ca finit par arrêter.Marie-Stiphano La famille lapin.(Suite de la page 21) dessinez des motifs, n est très facile aussi de coller du papier à emballage sur un carton pour que ce soit plus gai | Disons aussi que le centre des oreilles et le \u201cbec\u201d de tous les lapins sont roses.Pour les autres costumes, allez-y avec votre goût et votre matériel ! Il vous faut faire une base tubulaire (comme un tube) sur laquelle vous déposez la coquille.Ajoutez quelques gouttes de colle pour rendre plus solide.Décorez et habillez Joliment.MÈRE ET PÈRE Vous avez ici tout ce qu\u2019il faut pour les bien réussir : le patron pour la jupe, le visage et le chapeau.Remarquez que les deux chapeaux sont bâtis de la même manière.Seule la garniture diffère.Pour les parents, les o-reilles sont collées sur le bord du chapeau.Montez le chapeau en assemblant en cercle le rectangle no 2; collez-le sur le bord (un grand cercle) et posez un plus peüt cercle sur le dessus Savez-vous comment faire' pour connaître la grandeur de carton a employer pour les toi-lettes de papa et maman-lapin ?Vous voyez sur le schéma, le pa.tron est dessiné sur des petits carreaux.Chacun de ces petits carrés doit mesurer 1/2 pouce.Vous comptez donc le nombre* de carrés afin de savoir à combien de pouces tailler le costu.me.Voici un exemple ; l\u2019habit du Papa.On compte 13 petits carrés de 1/2 pouce.Ce qui fait 6 1/2 pouces de long et six carrés de haut, ce qui donne 3 pouces de haut pour l\u2019iiabit.Et vous collez pour faire un tube.Disons que cette taille est pensée pour de très gros oeufs .Si les coquilles sont plus petites, faites un peu moins long.Nous ajoutons aussi qu\u2019il est préférable de finir la décoration avant de coller les côtés ensemble pour former le tube.C\u2019est plus facile I .U me semble qu\u2019avec ce modèle de base, vous pourrez en faire plusieurs.Joyeuses Pâques à tous] Margot L.BOURASSA iiiiiiiiiiiMmaiiiiamaiai FILMS A L'AFFICHE DE LA TV DU 19 AU 26 MARS 1967 MONTREAL Conol } CBFT OTTAWA (anal 9 CBOF T LUNDI, 20 MARS 1\th, 30 - LES GLADIATEURS : E.-U, 1954.Film d\u2019aventures de D.Daves avec Victor Mature et Susan Hayward.- Caligula, désireux de s\u2019approprier la tunique du Christ, fit arrêter le chrétien qui en a la garde, - Simpliste.- Violences.Moeurs libres.Adultes.MARDI, 21 MARS I\th.30 - SA MAJESTE MONSIEUR DUPONT : R.1950.Comédie d\u2019A.Blasetti avec Aldo Fabrlzzi et Gaby Morlay, - Le désarroi causé dans une famille au sujet d\u2019une robe de premiere communion .- Mouvement.- Scenes délicates.Aduoltes.(58) II\th.35 - LE JOURNAL D\u2019UN CURE DE CAMPAGNE: Fr.1950.Drame spirituel.-La vie quotidienne et le drame Intérieur d\u2019un Jeune curé malade et Inexpérimenté.- Psychologie fouillée.- Riche en valeurs humaines et surnaturelles.Adultes.(5G) MERCREDI, 22 MARS 1 h.30 - DOUZE HOMMES EN COLERE ; E.-U.1957.Drame psychologique.- la discussion d\u2019un Jury dans une affaire de meurtre.Intérêt dramatique soutenu.- Nombreux éléments positifs.Adultes et adolescents, 8 h.30 - LE RELAIS DE L\u2019OR MAUDIT : E.-U.1952, Western, - Des Sudistes s\u2019emparent d\u2019un convoi d\u2019or qu\u2019ils doivent défendre.- Thème banal.Nombreuses violences.Adultes.(56) VENDREDI, 24 MARS I\th.30 - LE PROCES DE JEANNE D\u2019ARC; FT.1961.Drame historique.- Procès de condamnation de Jeanne d\u2019Arc suivi de son martyre.- Fidélité aux textes historiques.Evocation du surnaturel.Adultes et idoles-* cents.(63) a h.30 - LES CLOCHES ONT CESSE DE SON-NLR ; Esp, 1961, Film biographique.- Martin ae Pûrros, un humble frère lal, devient célèbre pour sa charité et son don des miracles, -Humilité et charité.Tous.(63) II\th.35 - ORDET ; Dan.1955.Drame reU-gleux.- Les conflits religieux à l\u2019Intérieur de deux famlUes danoises.- Puissante tragédie.Technique austere mais riche.Images admirables.Bonne interprétation.- Développement positif mais Incomplet du thème de la \u2022°* u, au scepUclsme et au formaUsrne.Adultes.(65) SAMEDI, 25 MARS \u201c\t30 - LES DIAMANTS de LA NUIT: Tch.Drame de J.Nemec avec Antonin Kum-bera et Ladisiav Jansky.- La course halHld-ante de deux évadés dim camp do concentra-Arf » - AP°logle de U liberté.Images dures.MONTREAL Canal 10 \u2022 CFTM-TV DIMANCHE, 19 mars 2\th.30 - NAPOLEON H, L\u2019AIGLON ; Fr.1961.Film biographique.- La brève et morne existence du fils de Napoléon qui conservera toujours le culte de son père.- Adultes et adolescents.(63) 7 LA DERNIERE CARAVANE; E.-U.1955.Western.- Un Jiomme accusé de meurtre conduit en lieu sur les survivants d\u2019une attaque Indienne.- Scènes crueUes.Vengeance.Adultes.(58).LUNDI, 20 MARS 12 h.30 - PRISONNIERE DES TENEBRES; It.1953.Mélodrame.- Histoire romancée d\u2019un épisode de la révolution de 1848, en Italie.-Mélo plutôt médiocre.- Agissements criminels.Adultes.(56) 2 h.30 - LE CHEMIN DU PARADIS: Ail.1956.Opérette filmée do V.Forst avec Georges Guétary et Yves Furet.- Trois arnls attirés par la carrière de chanteur ébauchent secrètement un flirt avec la même Jeune fille.-Légèretés.Adultes.(57) 11\th.10 - EDOUARD, MON FILS ; E.-U.1949.Drame psychologique.- Un industriel est prêt a tout faire pour assurer le succès de son fils.-\tPersonnage central amoral.Adultes, des réserves.MARDI, 21 MARS 12\th.30 - PRISONS DE FEMMES; Fr.1948.Drame social.- Un homme veut prouver 1 Innocence d\u2019une femme emprisonnée pour meurtre.- Partie documentaire Intéressante.Tendance au mélodrame.Interprétation sensible de D.Delorme.- Adultes.2 h.30 - CET HOMME EST DANGEREUX; Fr.1953.Film poUcler de J.Sacha avec Eddie Constantine et Grégoire Aslan.- Un agent du F.BJ.s\u2019abouche avec un chef de bande qui se propose de kidnapper une hérlllère.- Conduite légère.Adultes.(62) U h.10 - LE GRAND ALIBI; E,*U.1950.Film policier avec Jane Wyman et Marlene Dietrich, - Une Jeune femme s\u2019efforce d\u2019aider un ami accusé de meurtre.- Virtuosité, humour, cynisme.- Ton macabre.Crime.Adultes.MERCREDI, 22 MARS 12 h.30 - A I-A BELLE FREGATE: Fr.1943.Drame.- La vie quotidienne dans les cafés des ports avec les marins en bordée.- Milieu souvont équivoque.Adultes.2 h.30 - LA SOIF DES HOMMES ; Fr.1949.Drame psychologique.- Les mésaventures a-rnoureuses d\u2019un soldat démobilisé qui s\u2019est associé a un paysan.- Excellents interprètes.-\tSujet pour adultes.11\th.10 - L»ILE AU COMPLOT: E.-U.1958.Film policier.Avec Robert Taylor et Ava Gardner.- Chargé d\u2019une mission, un agent fédéral se trouve pris entre le devoir et l\u2019amour.- Moyen.Intrigue ^simpliste.-Crime, chantage.Amour adultère.Adultes des réserves.JEUDI, 23 MARS 12\th.30 - LA FILLE DU MENDIANT: IT.1950.Mélodrame de C.Campoganianl avec Paola Barbara et Ave Ninchl.- Un vieux mendiant, injustement accusé de meurtre, est sauvé par sa ülle.- Intérêt soutenu.- Faux témoignage.Meurtre.Adultes et adolescents.(56) 2 h.- MARCHANDES D\u2019ILLUSIONS: Fr.1954.IXame de R.André avec Gisèle Pascal et Nicole Courcel.- Une prostituée, qui aspire a mener une %vle honnête, est accusée de meurtre.- Theme généreux traité avec slm-pUdté.- Positif.Sujet pour adultes.2 h.30 - DIEU SEUL LE SAIT ; E.-U.1956.Drame de J.Huston avec Deborah Kerr et Robert Mitchum.- Pendant la guerre, un ca-poral et une reUgleuse se trouvent Isolés sur une ne du Pacifique.- Thème attachant.-Droiture morale.Adultes et adolescents.(57) 8 h 30 - LE MIRACLE DE FATIMA ; E.-U.19^3.Film religieux.Récit des apparitions de Fatima.- Irterprétatlon Juste.Belle photographie.- Tous.(60) VENDREDI, 24 MARS Il h.10 - LES RENDEZ VOUS DU DIABLE: Fr.1958.Documentaire dé H.Tazieff.- Les* cratères en activité de vingt volcans.- Spectacles prodigieux.Commentaire vivant et instructif.- Adultes et adolescents.(62) Recommandé, SAMEDI.25 MARS 12 li.- VALLEE DU JUGEMENT: E.-U.IMS.Comédie dramatique de T.Garnett avec Greer Carson et Gregory Heck.- Le Ills afne dim maître de forges^ s'éprend de la femme de cliambre do sa mere.- Divorce et remariage.Adultes, des réserves.3\tb, - LES COUI\u2019AHLES ; It.1352.Drame social.- Un Juge d Instruction mène une lutte acharnée contre une société criminelle secrete.- Problème social bien exposé.Itéali-satlon habile.- Héros courageux.Ensemble assex sombre.Adultes.(00) 8 h.30 - UNE INCROYABLE 10STOmE:E.-U.1349.Drame poUcler.- Un garçonnet est témoin dim meurtre mils personne ne veut le croire.Suspense réussi.Interprétation hsblle.Présente les dangers du mensonge.Tension.U h.10 - LA DETE A L'AFFUT : Fr.1959.Drame poUcler de P.Chenal arec Françoise Arnoul et Henri Vidal.iHERBROOKE ( onol 7 CHIT IY LUNDI, 20 MARS 11 h.- NU VIE EST UNE CHANSON : E.-U.1948.Biographie musicale de N.Taurog avec' Mickey Rooney et Tom Drake.- Vie de deux célébrés compositeurs d'opérettes.- Danses osées.Adultes, des réserves.MARDI, 21 MARS Il h.- LE SOUVENIR DE VOS LEVRES: E.-U.1947.Comédie musicale.- Devenu chanteur, un ancien soldat finit par marier l\u2019objet de ses reves.- Simpliste.- Fortement sentimental.Adultes.MERCREDI, 22 MARS 8 h.30 - LE RELAIS DE L\u2019OR MAUDIT: Voir canal 2, mercredi 22 mars, 8 h.30.JEUDI, 23 MARS 11 h.- LE MARTYR DE BQUGIVÀL: FT.1959.Comédie de J.Loubignac avec Bach et Armont el.- pour gagner le coeur d\u2019une actrice un souffleur de théâtre se dit coupable d\u2019un meurtre.- Ensemble médiocre et vulgaire.-Idées malsaines.Situations équivoques.-Adultes, des réserves.VENDREDI, 24 MARS 8 h.30 - LES CLOCHES ONT CESSE DE SONNER : Voir Canal 2, vendredi 24 mars, 11 h.- RESURRECTION: Ail.1958.Drame de R.Hansen avec Myrlam Bru et Horst Puckholz.Se sentant responsable de 1a déchéance d\u2019une Jeune servante, un prince cherche a réparer sa toute.- Captivant.Fidélité au roman de Tolstoï.Interprètes émouvants.- Theme chrétien.Adultes.(60) SAMEDI, 25 MARS 4\th.30 - ANOUCHKA; AU.1943.Mélodrame de fl.Kautner avec lillde Knül et Siegfried Brener.- Une Jeune paysanne orpheUne vient gagner sa vie a la vUle.- Simple et assez symiathlque.Interprétation dans la note.-Frivolité.Adultes.11 h.- JE VOUS AI TOUJOURS AIME :\u2019E.-U.1946.Film musical de F.Dorzage avec PhlUp Dorn et Catherine McLeod.- Une planiste virtuose se marie a un ami d\u2019enfance tout en vouant un culte passionné s son professeur.- Scénario banal.ExceUente interprétation musicale.- Sujet pour adultes. annonces CLASSÉES COUT DE L\u2019INSERTION: 10 cents le mot.Prix minimum $2.00.Titre en 8 points noirs capitol : $2.00.Annonces classées commerciales (avec ou sans cadre): 70 cents la ligne agate.CASE : 50 cents.RABAIS de 20% pour 5 insertions consécutives ou plus du même texte.DONNEZ CLAIREMENT vos instructions : nom, adresse, nombre d\u2019insertions, et c.Les annonces classées sont STRICTEMENT PAYABLES D'AVANCE.Toute lettre ou toute demande de renseignements doivent être adressées comme suit : LES ANNONCES CLASSEES LA TERRE DE CHEZ NOUS 515, avenue Viger, Montréal, Que.Tel.: 288-4285 AGENTS DEMANDES ¦ ANIMAUX A VENDRE VACHES fraîche vêlées à vendre.Acheteur de troupeaux au complet.PAUL-EUGENE BLAIS, ST-HENRI, CTE LEVIS.Téi: 147 -W-2.CHAKOLAIS à vendre.Jeunes taureaux 3/4 et 7/8, ayant droit à la prime du gouvernement.HENRI GRUTMAN, ST-MATHIAS, ROUVILLE.A h! 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