La terre de chez nous, 11 février 1970, mercredi 11 février 1970

[" mm mm /i-lN-v .\u2022\\ i; \u2022'w:'.\u2018-\u2019«S1® »fss® S*VK«\u2019rr' Jj > J.» J ¦ «;.y; \u2019-;\t»\"; «g w-m «îiûjfe sSftSSs AMERIQUE français H I BD O M A \u2022 .SEUL A i .\u2022 ' \u2022 V ¦ \u2022 - , i.i EÿM v: i\u2019< ?, VV-AiÔCÿ V\u2018 p» .w war** Ç>ïJB îWP ¦'SBÏH! \u2022¦Ws T\"-* & ' valentine G O O page Révision annuelle des prix de la machinerie agricole L\u2019OPINION RURALE.\"Le cultivateur est respoRsable de ses miettes.\" Pénurie de vétérinaires dans le champ J\u2019ai rencontré dernièrement mon vétérinaire qui était réellement préoccupé par l'avenir de sa profession.De plus en plus de vétérinaires abandonnent la pratique générale sur les fermes pour devenir fonctionnaires à l\u2019emploi de diverses sociétés outpour soigner les petits animaux des villes.Si bien qu'il reste 45 vétérinaires là ou il en faudrait 100.Ces vétérinaires sont surchargés parce que pas assez nombreux et à la première occasion ils sont tentés d'abandonner à cause du surménage.C\u2019est un cercle vicieux qu\u2019il faudrait rompre.Le rapport de la Commission Royale d'Enquète sur la médecine vétérinaire démontre qu'il \\ a des pertes considérables parce que le cultivateur-éleveur ne peut payer le prix demandé par les vétérinaires.le coût des soins et de la \\ isite peut dépasser dans certain cas la valeur de l'animal malade ou la capacité de paver du cultivateur.Si les soins étaient donnés à temps, l\u2019animal aurait encore sa pleine valeur et pourrait paver les soins donnés Mais le temps perdu ne se rattrape pas et.ou l'animal se guérit tout seul ou avec des soins improvisés, mais cause quand même une grosse perte, ou il meurt et eneaise une perte totale Un qui a encore besoin des femmes \" \\ propos de la place de la femme dans l'administration de la ferme, je crois que la femme v est aussi utile que le fermier lui-même.Quelle que soit l'importance de l'entreprise.La lemme peut contribuer au succès, car avec la vie difficile de nos jours, tous les problèmes.qu'iN soient agraires, industriels, etc., la majeure partie des femmes sont au courant de la marche progressive des affaires.La femme est peut-être moins frondeuse que l'homme, mais son jugement prévaut souvent car elle est généralement plus prudente.L'intuition féminine joue ici comme ailleurs.Bien des hommes ont peur d'associer l'épouse au commerce, ils ont tort.Le mari n\u2019a souvent qu'à jeter un coup d'oeil sur l'administration du foyer, il pourra se rendre compte de son efficacité, de sa clairvoyance dans l'administration du budget familial.Il ne faut pas craindre de l\u2019associer en affaires, car en plus de ses connaissances administratives, elle tient à coeur le succès de son époux.Pourquoi dans de grandes entreprises, de nos jours la femme joue-t-elle souvent un grand rôle?Cela est du à son sérieux, en tant que secrétaire ou gérante de département d'importance.Conficz-lui un peu de responsabilité dans votre entreprise.Vous serez surpris de sa valeur.Si vous n'avez, épousé qu'une poupée, genre papillon aux ailes roses, cela devient problématique.Vous n'aviez Messieurs qu\u2019à vous ouvrir les yeux, lorsque vous lui faisiez la cour.Beaucoup d\u2019hommes ont oublié que le mariage n'est pas seulement une union de la chair, mais avant tout une union d'avenir.J.Jutras ex-horticulteur.PAGE 2 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS De l'avis de notre vétérinaire, étant donné cette situation sans issue et catastrophique pour les vétérinaires et le» cultivateurs il faudrait que le gouvernement intervienne en remboursant une partie des factures du vétérinaire, comme il le fait pour les engrais chimiques ou les taxes scolaires, quand il est reconnu que ces charges dépassent la capacité de payer du cultivateur.C'est la seule solution si l'on veut qu'il reste quelques cultivateurs et quelques v aches pour peupler ce qu'on appellera le désert québécois en l'an 2.000.A.fl.11 FEVRIER 1970 Je tiens à répondre à Monsieur Therrien.daiis le numéro du 28 janvier.Je maintiens mon opinion.Je suis d'accord avec vous, l\u2019agriculture fait vivre un tas de gens, soit directement ou indirectement.Même si vous prétendez que les ministres et ceux qui les entourent vivent à vos crochets, vous pouvez admettre qu'ils rendent des services.Ce n\u2019est pas facile d'administrer un pays dont un des partenaires passe son temps à vouloir se séparer.Il faut garder respect pour l'opinion des autres, nous sommes en pays civilisé Dans les Universités du Québec.il y a J0ri des étudiants qui sont fils ou filles de cultivateurs, voilà ce que vous pouvez prendre comme service venant du gouvernement, même si cela relève du domaine provincial.Que faites-vous des services rendus aux agriculteurs par des organismes, comme Radio-Canada?Même les compagnies privées font leur part pour l\u2019agriculture, la Cie Bell et les moulins de pâte et papier.J\u2019en sais quelque chose, mon père y trav aille depuis 25 ans.Si la classe agricole ne récolte que des miettes, c\u2019est que trop souvent elle s\u2019est dit, (je l'ai entendu de mes oreilles) \u201ccontentons-nous donc, de ce que nous avons.\u2019\u2019.Donc, les cultivateurs sont responsables de leurs miettes.Regardez seulement des gens comme ceux qui se font mourir pour organiser des plans conjoints, par qui se font-ils barrer le chemin?Par plusieurs cultivateurs qui ne veulent même pas coopérer.Arrêtons-nous de nous comporter en moutons.Le canadien a déjà assez de difficulté avec sa réputation, n\u2019allons pas l\u2019empirer.Pensons aussi que dans beaucoup de nos foyers, on laisse de côté* le lait et les produits agricoles pour se gaver de liqueurs douces et de chocolat.C'est pourtant pas de cette façon qu'on aide la classe agricole.Construisons tous ensemble une agriculture prospère pour le meilleur bénéfice de tous.J\u2019espère que j\u2019ai su respecter l'opinion de tous et chacun.Serge St-Laurent r.r.no I Bromptonville ! Richmond] \"Lés enterrer, le\\ déterrer.pourquoi ne pas les laisser à la même place?\" Augmentez vos profits sur le bétail Récoltez vous-même des aliments de qualité Voilà de la gestion-productivité en alimentation du bétail à mouture qui, à long terme, vous feront économiser.?\tVous découvrirez dans le programme de gestion-productivité comment choisir les suppléments nutritifs que vous ne pouvez produire chez vous pour votre bétail.?\tCe programme bien suivi vous fera épargner temps et argent.Le directeur de l\u2019Agrocentre CIL peut et veut vous aider à établir votre programme de gestion-productivité.Allez donc le rencontrer le plus tôt possible; vous avez tout à gagner.Agrocentre C est en augmentant la qualité et la quantité du rendement de vos récoltes de grains et de cultures fourragères que vous économiserez.Consultez le directeur de votre Agrocentre régional; il connaît très bien les sols et les problèmes de culture de la région.Vous obtiendrez des conseils judicieux sur la récolte et le dosage de maïs, d'avoine et de foin pour votre bétail.Le directeur de l'Agrocentre est en mesure de vous indiquer les engrais appropriés au sol de votre ferme, les insecticides, les herbicides et les pesticides les plus efficaces.En somme, il vous explique comment augmenter la quantité et la qualité de la production alimentaire du bétail.?En préparant vous-même les rations alimentaires de vos animaux, au lieu de vendre votre récolte et vos grains pour ensuite les racheter à prix forts, vous apprenez à économiser et à bénéficier des programmes de gestion-productivité établis par les experts de l'Agrocentre.Le directeur de l\u2019Agrocentre peut vous suggérer l'achat d\u2019appareils 'XVylilini Wm.\"t.m Les députés peuvent et doivent AGIR 8 Les producteurs de lait seront en mesure de prendre connaissance des recommandations du Comité permanent de l'Agriculture d'ici une semaine, alors que sera déposé aux Communes, le rapport tant attendu sur les programmes fédéraux relatifs au soutien de l'industrie laitière.L'enjeu est énorme et la députation, en particulier celle du Québec, a une belle occasion de démontrer quelle est effectivement en mesure d'assurer la défense légitime des producteurs.Ceux du Québec sont de loin les plus touchés dans le projet de coupure de S10 millions prévu par le Ministre Oison au budget 1970-71 de la Commission Canadienne du Lait, car sa mise en application les affecterait dans une ortion de près de 50%.epuis le 13 janvier et ce, jusqu'au 17 février prochain, date limite pour la présentation du rapport, le Comité a entendu et entendra plusieurs témoins venant des divers milieux intéressés, à savoir, les gouvernements provinciaux, les organismes de producteurs et l'industrie laitière en général.Parmi les principaux témoignages enregistrés jusqu'ici, il faut signaler ceux de l\u2019U.C.C.et des fédérations auébécoises des Producteurs de Lait Industriel et ae Lait Nature, du Ministère de l\u2019Agriculture et de la Colonisation et de la Fédération Canadienne des Producteurs de Lait.Tous sont unanimes pour prévoir une crise économique et sociale grave, si les autorités fédérales décidaient malgré tout de procéder à une coupure du budget.Chaque député fédéral du Québec, de quelque allégeance qu'il soit, devra peser toute l'importance^ et les implications de son geste lorsqu'il sera appelé à se prononcer sur la question, en Chambre.La recommandation que fera le Comité devrait normalement être prépondérante et on peut se permettre de souhaiter que le bon accueil réservé la semaine dernière par la majorité des membres du Comité parle- mentaire aux représentations des producteurs du Québec était sincere et se reflétera dans le rapport.Avant même que ne soit annoncé le projet de coupure de S10 millions, l'U.C.C.la Fédération des Producteurs de Lait Industriel du Québec et celle des Producteurs de Lait Nature du Québec Icelte dernière serait éventuellement impliquée par la politique laitière, advenant l'établissement de contingents de production pour la partie du lait nature destiné à la transformation I.on se proposait déjà de réclamer une augmentation pour compenser l'élévation annuelle de 5% de l'inaice du coût des marchandises et des services.C'est donc dire que.polir ne pas essuyer une baisse de leurs revenus - inadmissible du reste, aux yeux de toutes les autres classes de travailleurs -, les producteurs réclament en sus de la subvention 1969-70, c'est-à-dire S125 millions et non SI 15 millions, une somme additionnelle de l'ordre de 20 à S22 millions.Les producteurs ont proposé comme solution de rechange, outre le maintien de la subvention de base de SI25 millions, une majoration de 3 cents pour chacun des prix de soutien de la poudre et du fromage, plus la balance, jusqu'à concurrence de S22 millions.D'une part, les producteurs ont démontré qu'ils sont prêts à se discipliner, à faire en sorte de réduire les excédents laitiers, lesquels, on le sait, accaparent une large part du budget de la C.C.L.Il demeure cependant que plusieurs agriculteurs ne pourront, de toute façon, tenir le coup et iront graduellement rejoindre, pour la plupart d'entre eux, le groupe dessans-travail.des assistés sociaux.Inutile de répéter qu'à ce niveau également, il est tout aussi important de mettre sur pied, dans les plus brefs délais, divers programmes de recyclage et de pré-pension à I intention dès milliers de familles, rurales forcées d'abandonner l'agriculture.Cela aussi, fait partie des recommandations du groupe U.C.C.et bien que EféSÀsbPRë les autorités gouvernementales expriment lep/.^pc^ cord total en regard de ces projets, il importe de passer enfin des paroles aux actes.A retenir que les fonds nécessaires à l'élaboration et à l'application de telles mesures sociales devront être puisés à même les budgets des ministères fédéraux à caractère social.Doit-on encore répéter que les producteurs québécois fondent tous leurs espoirs sur la bonne volonté de ceux qu'ils ont choisis comme porte-parole à Ottawa?Les agriculteurs apprécient que les autorités aient bien voulu les consulter cette fois.Ils espèrent, tout au moins, que le son de cloche qu\u2019ils ont fait entendre, aura son juste écho dans les recommandations du Comité.Exception faite du député Florienl Côté qui a naïvement avoué être heureux de la décision de son Ministre de couper de S10 millions le budget de la C.C.L., la députation québécoise à Ottawa a d'une façon générale, manifesté jusqu'ici, beaucoup de sympathie à l\u2019égard de la situation pénible des agriculteurs et en particulier des producteurs de lait.Bien qu'on puisse en douter, il faut se demander si le député libéral de Richelieu a entrepris, en agissant de la sorte, de servir la cause de ses commettants et celle de la classe agricole d'une façon plus générale.Les producteurs de lait sont plutôt enclins à croire, d'après les propos de M.Côté, qu'il tente de conserver et de justijier son poste de \"Y es-Man\" comme adjoint parlementaire du Ministre Olson.Il est malheureux qu\u2019il en soit ainsi car, lorsque M.Côté était de l'autre côté de la clôture, à litre de simple cultivateur, on n'eût pas cru qu'il fût un jour possible où.la gloriole IéphémèreI de la politique aidant, il pourrait aussi Jàcilement renier ses origines.Souhaitons que le reste de la députation ne soit pas à son image, ce que pour l'instant, on peut encore oser espérer.Pierre COURTEAU DES CRITIQUES MALVENUES Lors de la présentation de son dernier budget à l'Assemblée nationale, le ministre de l'Agriculture, de France, M.Jacques Duhamel, a consacré la première tranche de son discours à réfuter certaines critiques venant de personnes mal informées ou mal intentionnés contre les sommes dépensées pour venir en aide à l'agriculture.Etant donné qu\u2019il entend souvent autour de lui des propos malveillants, le lecteur sera peut-être intéressé à connaître quelques-unes des réponses de M.Duhamel.L\u2019agriculture française a le sentiment d'être mise en accusation.Au delà de réactions probables et possibles ou d\u2019exploitations politiques certaines, c'est la raison profonde de l\u2019inquiétude qu'elle ressent et qu\u2019elle manifeste.En France, il est de bon ton, dans des milieux qui se disent informés, de développer deux thèmes d\u2019accusation: le coût budgétaire de l'agriculture est trop élevé; le niveau des prix agricoles est trop haut.Au nom de quoi certains, sous couvert de je ne sais quelle rationalité économique, prônent ce qu\u2019il faut bien appeler la liquidation de l'agriculture française par une réduction des transferts budgétaires, par un abaissement systématique des prix, par une limitation durable du crédit, par la réduction massive des surfaces cultivées?Pour sa part, le Gouvernement considère le développement de l\u2019agriculture et son insertion dans la société industrielle comme une chance et un atout.Il ne s\u2019agit donc pas d\u2019abandonner, mais de promouvoir.Il ne faut pas, pour cette action, partir de données fausses.Budget cl retraits Voyons les chiffres pour rétablir les faits.Tout d'abord le coût.Depuis l\u2019année dernière, le chiffre avancé est IS milliards de francs (le franc vaut environ 19 J: cents).On dit même que c'est ce que coûte l'agriculture aux contribuables et on ajoute encore que cela représente un million de francs par exploitation.Je voudrais dire pourquoi c\u2019est inexact.D'abord, sur ce chiffre de IS milliards.J milliards 200 millions étaient inscrits au 1er janvier dernier au soutien des prix et la moitié seulement aura été dépensée le 31 décembre prochain.Ensuite, on oublie volontiers, dans ces calculs, de déduire des dépenses de soutien payées par les organismes d'intervention français, les remboursements effectués par le fonds européen d\u2019orientation et de garantie agricoles, soit environ 1.600 millions.En troisième lieu, on oublie aussi qu'une partie des dépenses de soutien va au transformateur.au transporteur ou au négociant et non au producteur.De sorte que le coût budgétaire réel n\u2019est certainement pas de 18 milliards mais plus vraisemblablement de 14 milliards.Tout le monde Encore faut-il être conscient de ce que recouvre le budget de l\u2019agriculture.Le ministère de l'agriculture - vous le savez ici.mais on ne le sait pas ailleurs\u2014 est un peu, pour le monde rural, le ministère de l\u2019éducation nationale, avec l\u2019enseignement et les bourses; le ministère de l\u2019équipement, avec, par exemple, les adductions d\u2019eau ou la voirie rurale; le ministère de l\u2019industrie, avec les industries agricoles et alimentaires; le ministère de la santé publique et de la sécurité sociale, avec les régimes sociaux.C\u2019est aussi le ministère du travail et de l'emploi, avec la formation et les mutations professionnelles; le ministère de 1 aménagement du territoire, avec les aménage- ments régionaux et les zones de rénovation rurale; et même le ministère des finances, en raison de l'autonomie des systèmes d'assurance et de crédit.Peut-être devrais-je rappeler que les chiffres avancés sont inexacts et les comparaisons fausses.L\u2019agriculture ne coule pas ce que l'on dit.Lenbeau des prix Le second grief complaisamment répandu concerne le niveau des prix agricoles.Ici aussi, voyons les chiffres.Pour apprécier la réalité, je voudrais vous rendre attentifs à trois sortes de comparaisons: Analysons d'abord l\u2019évolution des prix du double point de vue de la rémunération des producteurs et de la dépense des ménages.De 1959 à 1969, le niveau des prix perçus par les producteurs agricoles a augmenté de 28.7 p.100 alors que, dans le même temps, le niveau des prix à la production intérieure générale brute a augmenté de 44.8.C\u2019est dire qu\u2019en termes réels, les prix agricoles ont subi une baisse relative de 16 p.100.Néanmoins, ce décalage ne s'est pas retrouvé au niveau des consommateurs.Mais les producteurs l\u2019ont senti.En effet, toujours en se référant aux travaux des comptables nationaux, on constate qu'entre 1959 et 1969, l'indice des prix des produits alimentaires achetés par les ménages a augmenté de 42.8 p.100 (au détail).Atout pour la France Je crois important, en effet, qu'à ces accusations complaisamment répandues, le Gouvernement et le Parlement répondent.On a longtemps considéré qu'une agriculture traditionnelle était un handicap dans une économie moderne.Peut-on considérer qu\u2019une agriculture moderne est un atout dans une économie compétitive?La réponse est oui.La France a des atouts pour ses activités agricoles qu'elle n\u2019a pas forcément dans certaines de ses activités industrielles.Par conséquent, la mise en compétition de l\u2019agriculture française est un choix d\u2019intérêt national.C\u2019est de ce choix que découle une politique.Les problèmes qui se posent à l\u2019agri-culure française sont donc de même ordre que ceux qui se posent à l'industrie française: formation des hommes, structures de production, organisation de marchés, marge d'autofinancement.On retrouve les mêmes préoccupations, mais en partant d'une évidente constatation qu\u2019il faut rappeler: certaines entreprises agricoles sont déjà parvenues au stade de la compétition - l'intention du Gouvernement est de les considérer et de les traiter comme telles: d'autres n'y sont pas encore parvenues et notre tâche est de les y conduire par le groupement, par la coopération.par la régionalisation et la sélection de certaines aides.D'autres enfin auront, nous le savons, du mal à parvenir à ce stade et il serait inconcevable que nous ne mettions pas tout en oeuvre pour les aider par une solidarité sociale, par une politique de transfert passant davantage par l'aide aux personnes que par le soutien aux produits.Telle est la politique du Gouvernement.Le Gouvernement est conscient que l\u2019insertion de l'activité agricole dans la competition économique, que l\u2019insertion du monde rural dans la société moderne, exige un effort cohérent et persévérant.Cet effort qui engage à la fois la volonté de l'Etat et la responsabilité des agriculteurs.passe par quatre voies: le budget, les prix, le crédit ci les structures. Etiquetage des produits succédanés Fausse représentation et abus de la benne foi du consommateur Révision annuelle des prix des machines aratoires?'j/; la loterie du québec démarre! POUR $2 gagnez TOTAL DES PRIX $250,000 160 GAGNANTS PAR MOIS tout le monde peut jouer: c'est légal! \u2022 Pas de test \u2022 Pas de questionnaire \u2022 Pas de déplacement \u2022 Pas de séance en public \u2022 Pas de complication pour gagner.Achetez vos billets à votre banque ou à votre Caisse Populaire ou écrivez, en incluant un chèque ou mandat de $2 (ou multiple de $2) à LOTO-QUÉBEC, C.P.9999, Montréal, Qué.DATE LIMITE: 28 FÉVRIER - PREMIER TIRAGE: 14 MARS Gros lot: $125,000\t1 lot de S50.000 2 lots de $5.000 50 lots de $500\t100 lots de $100 1 lot de $25,000 j f loto quêbec 14 i « tt( ÜPÏ3M' Les grandes marques de commerce des produits succédanés du lait font en général de la fausse représentation et abusent de la bonne foi du consommateur en falsifiant sur leurs étiquettes les quantités et les ingrédients qui composent tels produits.En agissant de la sorte, les compagnies enfreignent la Loi des Aliments et Drogues qui, tout en autorisant diverses compositions de succédanés, exige par ailleurs un étiquetage conforme au contenu.Cette pratique généralisée, prétend l\u2019U.C.C., fait perdre aux producteurs un marché de l'ordre de SI5 millions annuellement.Elle a déjà été dénoncée auprès de la Direction des Aliments et Drogues du ministère fédéral de la Santé et du Bien-Etre et l\u2019accusation a été répétée devant les memhres du Comité Permanent de l'Agriculture, la semaine dernière, à Ottawa.I! s\u2019agit d\u2019une concurrence tout à fait déloyale, a souligné M Gabriel Saab, économiste à l\u2019UCC.qui s'intéresse particulièrement à lu question Cela est d'autant plus étonnant que celle concurrence est faite à partir de produits aussi nocifs que l'huile de noix de coco, lesquels sont beaucoup plus saturés en matières grasses que les huiles végétales.D'autant plus, que ces produits sont importés, ce qui ajoute à la concurrence déloyale.Des analyses démontrent en effet que les poudres synthétiques pour le café (coffec-uhite-ners) sont composées de 90f7 d'acides gras provenant de l'huile de coco, c'est-à-dire saturées de matières grasses, alors que TT seulement, sont poly-insaturés.ou en d'autres termes, ne sont pas nocives à la santé.Pour bien comprendre le rapport lait de vache produit synthétique, disons que les rapports sont inversés dans le cas du lait nature alors que les gras ne contiennent que bOT d'acides saturés cependant que 4'T sont poly-insaturés.Selon l'UCC.il est déloyal d'employer des marques telles \"Crémeîle\" (Borden).\"Creamer\" (A.&P.) etc., qui rappellent le nom de la crème véritable.De même il est inadmissible de tolérer des slogans publicitaires tels.\u201cCe n'est pas de la crème\", gu n'a pas les inconvénients de la crème, ni les prix, mais une couleur dorée et crémeuse en plus.\" Voilà qui est suffisant pour tromper le profane en lui suggérant un substitut à partir de l'utilisation habile du mot même que l'on veut remplacer.et ce.bien sur.avec des détails inexacts.Au cours d'une démarche spéciale de l'UCC auprès du ministre de la Santé en décembre dernier.à laquelle prenaient part deux hauts fonctionnaires, MM.Campbell et Morrison, le ministre Munro a paru assez étonné de cette situation et a même reconnu, au cours d'une conversation privée.que bien que n'étant pas un expert en la matière, il lui apparaissait évident que des abus étaient commis et qu'on devrait faire quelque chose.Il est évident selon M.Saab que les ministères fédéraux concernés se renvoient la balle.D une part on dit que gu relève davantage du ministère de M.John Munro et par ailleurs on affirme avec non PAGE 4 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS moins de conviction que l'affaire concerne plutôt l'hon.Ron Basldrd et le ministère de la Consommation.Margarine Selon les renseignements obtenus.il n\u2019y aurait que deux seuls inspecteurs du Service des Aliments et Drogues pour le contrôle de la margarine au Québec.La loi ne statue pas sur le contenu du produit mais elle prévoit un étiquetage conforme, ce qui semble surtout ne pas être respecté par les compagnies Et on ne peut s'attendre à ce qu'il y ait un contrôle efficace, étant donné le nombre restreint des inspecteurs.Par conséquent, le consommateur achète, ia plupart du temps sans même s'en douter, de la margarine à base d'huile marine ou de gras de lard, alors qu'il croit en réalité se procurer un produit composé d'huiles végétales, comme l'indique pourtant l'étiquette Pour éviter toute confusion, il est bon de souligner à titre d'information que la moyenne pondérée du prix vie la margarine est de JO cents la liv re.alors que pour en produire une de bonne qualité, c'est-à-dire à partir d'huiles végétales véritables, il en coûterait au minium 20 à 25 cents plus cher la liv re au consommateur.Soucieuse de défendre les intérêts des cultivateurs canadiens.sur tous les fronts, la fédération canadienne de l'Agriculture a commenté la présentation récente du rapport Barber.Il s'en est suivi une résolution demandant au Gouvernement fédéral vie mettre immédiatement à exécution les recommandations de celte commission royale d'enquête.Surtout de mettre sur pied un organisme permanent, chargé de scruter tous les ans les prix des machines aratoires et d'en faire un rapport publie.Au cas où la situation présente ne serait pas corrigée par ces mesures, la E.C.A.demande au Gouvernent :nt du Canada de créer une Corporation de la couronne pour distribuer les machines aratoires.Cette corporation devrait voir à fournir la machinerie, au plus bas prix possible.La Corporation pourrait importer la machinerie des pays qui présenteraient le plus d'avantages.Des représentants des cultivateurs.des vendeurs de machinerie et des membres du Gouvernement pourraient siégerait Conseil de Direction de cette Corporation de la couronne, suivant le désir exprimé à la E.C.A.$2 AU JEU $250,000 D'ENJEU .$2 AU JEU $250.000 D\u2019ENJEU .PAYABLE À PAYABLE T0 f loto quêbec .$2 AU JEU $250,000 D'ENJEU.$2 AU JEU $250.000 D'ENJEU .$2 AU JEU $250.000 D'E Z $2.00 OR MULTIPLE OF J2.00 5 VEUILLEZ INCLURE CETTE FORMULE AVEC VOTRE PROCHAIN ENVOI PLEASE RETURN THIS FORM WITH VOUR NEXT CONTRIBUTION CP p.o BOX 9999, MONTRÉAL 101, QUÉBEC, CANADA FORMULE DE PARTICIPATION A LA LOTERIE DU QUEBEC SIGNATURE PARTICIPATION FORM TO THE QUÉBEC LOTTERY NOM NAME\t\t NO /RUf\t\tAPP NO / STREET\t\tAPT VILLE\t\tZONE POSTALE CITY\t\tPOSTAL code PROVINCE\tPAYS\tTEL STATE\tCOUNTRY\t CHEQUE CHEQUE MANDAT | MONEY ORDER JEU $250.000 D'ENJEU 11 FEVRIER 1970 276-1 OR VEUILLEZ INDIQUER LES MONTANTS VIS A-VIS DES MOIS DE VOTRE CHOIX.PLEASE FILL IN THE AMOUNTS OPPOSITE THE MONTHS OF YOUR CHOICE JANV.JAN.FÉV.FEB.MARS MARCH AVRIL APRIL MAI MAY JUIN JUNE JUIF.JULY AOUT AUG.SEPT.SEPT OCT.OCT.NOV.NOV.DEC.DEC.NOMBRE DE MOIS MONTANE T0IAI ; .$2 AU JEU $250,000 D'ENJEU .$2 AU JEU $250.000 D'ENJEU .NUMBER OF MONTHS\tTOTAL AMOUNT PAYABLE to + loto quêbec jjj $2 AU JEU $250.000 D'ENJEU .$2 AU JEU $250,000 D'ENJEU Il faut une hausse, au contraire, réclament les producteurs du Québec Une coupure au budget de la C.C.L.totalement impensable \u201cLa mise à exécution du projet gouvernemental de réduire de $10 millions le budget de la Commission Canadienne du Lait pour l\u2019année 1970-71 constituerait une mesure odieuse.Il faut à tout prix, au contraire, augmenter les crédits actuels de $125 millions d\u2019une somme additionnelle de $22 millions pour pallier à l\u2019agumentation du coût des marchandises et services utilisés par les agriculteurs ainsi que l\u2019accroissement de l\u2019indice du coût de la vie\u201d, a expliqué M.Albert Allain, Président général de l\u2019U.C.C., dans son témoignage devant les membres du Comité Permanent de l\u2019Agriculture, la semaine dernière, à Ottawa.Poursuivant son argumentation, M.Allain a précisé qu\u2019à son avis il y aurait à coup sur un effondrement de l\u2019agriculture.Bien entendu, dit-il, les cultivateurs résisteraient encore un certain temps, d\u2019autant plus qu'ils ne peuvent se départir du jour au lendemain de leurs nombreuses obligations financières, tels le remboursement du crédit agricole, etc.Voilà pourquoi nous demandons que les autorités concernées reconsidèrent leur projet de coupure d\u2019ajouter le président de l\u2019U.C.C.fl Outre M.Allain, cinq autres témoins avaient etc assignes pour répondre aux questions du Comité.Il s'agit de MM.Léopold Harvey, Président de la Fédération des Producteurs de Lait Industriel du Québec, Renaud Blondin.Président de la Fédération des Producteurs de Lait nature du Québec, Gabriel Saab, responsable du service d'Economie rurale à l'U.C.C., Maurice Mercier, Directeur de la Mise en Marché à l'U.C.C.et Jean Mercier, Secrétaire-gérant de la F.P.L.l.Q.Attitude positive Dans un document de travail que le Comité parlementaire a reconnu volontiers comme \"positif et contenant des solutions concrètes\", la Confédération de l'U.C.C.et les deux fédérations spécialisées des Producteurs de Lait Industriel cl de Lait nature ont rappelé l\u2019unanimité des organisations agricoles à travers le Canada à accepter un contingentement de la production au niveau de 1969-70 et éventuellement, à réduire ce volume pour If ramener en 1970-71 au niveau requis pour satisfaire la consommation intérieure et les exportations de fromage.Les porte-parole des producteurs ont reconnu qu'une telle mesure de compression du volume de production était déplaisante en soi.mais elle fait partie des réalités modernes.Somme toute, la classe agricole est prête à s'imposer des restrictions et des sacrifices et elle estime que cet effort ne doit pas être à sens unique.Insistant sur la place prépondérante qu'occupe la production laitière au Québec, les témoins ont affirmé qu\u2019elle représente au-delà de 4() des recettes monétaires globales des agriculteurs québécois.En conséquence, il est évident que la moindre fluctuation de la politique laitière nationale a des répercussions immédiates sur l'ensemble de notre économie agricole.Les porte-parole des agriculteurs québécois ont dénoncé par ailleurs la philosophie de la Commission de Planification de I Agri- culture canadienne, laquelle est nettement irréaliste avec ses théories de libre-échange Vs une production agricole nationale non subventionnée.Du reste, précise le mémoire soumis au Comité de l'Agriculture, la production laitière n\u2019est pas la seule industrie qui est subventionnée au Canada.D'autres industries, telles que celles du charbon, de l'acier et des mines d'or reçoivent elles aussi des subventions importantes qui sont par personne employée, aussi considérables que celles consenties à l'industrie laitière: et la protection tarifaire dont jouissent bon nombre d'industries canadiennes ne constitue-t-elle pas elle aussi sous une forme déguisée une subvention?Interventions des députés Plusieurs députés sont intervenus au cours des débats pour poser diverses questions aux représentants des agriculteurs québécois.Ainsi, en réponse à M.Marcel Lambert, de Bellechasse.qui s'informait si la margarine nuit à la production laitière.M.Allain a confirmé que ce produit constitue un concurrent redoutable.Les deux législations fédérales et provinciales différentes n'ont sûrement pas aidé la cause des produits laitiers, précisant par ailleurs avoir bon espoir que la nouvelle législation devrait normalement entraîner une hausse du prix de la margarine, du fait qu elle comporte des normes plus sévères pour la fabrication.On sait que pour produire une margarine de qualité, il en coûte plus cher et comme le prix tente alors de rejoindre sensiblement celui du beurre, la compétition dev ient plus facile à supporter.A ce propos.M.Jean Mercier de la F.P.L.l.Q.a déclaré qu'on accepte les succédanés pourvu qu'ils soient soumis au même contrôle rigoureux et constant que le beurre, c'est-à-dire que la qualité du succédané soit équivalente, ce qui n'est certes pas le cas de la plupart des produits actuellement sur le marché.Le Dr Gabriel Saab, économiste à l'UCC.a insisté pour sa part sur les possibilités de développer le marché laitier canadien.Celui-ci.dit-il, n'est pas saturé et on Propriété de l'UCC Fondé en 1929 515, avenue Viger, Montréal 132 \u2014 Tél.288-6141 Le seul hebdomadaire agricole français d'Amérique Membre de i\" Audi! Bureau of Circulations DIRECTEUR: Henri-Paul PROULX REDACTEUR EN CHEF : Pierre COURTEAU REDACTRICE: Mme Rosaline D.LEDOUX GERANT DE LA PUBLICITÉ: J.-V.HENRY Représentants à Toronto: W.H.Austin & Co.44.rue Victoria.Toronto 1.Ont.\u2014Tôl : 363-5357 Public le tncu rcJi Je chaque semaine Abonnement.I an.SJ.J ans.SS.S ans.Sri CotiMiei de U deuxième classe \u2014 lniegisHemenl No 10b1 Composition/Montage: LITHOGRAPHIE RII h.SUD Imprimé par Les Presses Lithographiques (1965) Inc.pourrait sans doute écouler une bonne partie de nos surplus à l'intérieur du pays, par le truchement de divers programmes, dont une publicité intensive.M.Saab a rappelé qu'aux Etats-Unis, la production annuelle est de l'ordre de 117 milliards de livres de lait, soit cinq ou six fois plus qu'au Canada et pourtant, les crédits pour l'assistance alimentaire tels le lait dans les écoles, etc., y ont été doublés.De l'avis de l'économiste.le seul programme de distribution du lait dans les écoles représente un marché supplémentaire de l'ordre de 300.000 livres.A ce volume, pourrait s'ajouter un autre 300,000 livres par le truchement d'institutions sociales, hospitalières, etc.Au député Ricard qui s'est informé sur le projet de consommation du lait dans les écoles, on lui a répondu que des pourparlers ont déjà été entrepris au niveau provincial et que les autorités du MAC avaient consenti en principe, il y a quelques mois, à appuyer un tel programme.Le député Roch La Salle s'est également intéressé plus particulièrement à cette question au cours de la discussion.Pessimisme de M.Côté Un autre député québécois, qui est l'adjoint parlementaire du ministre Oison, a tenu pour sa part des propos assez pessimistes.Il a blâmé le gouvernement provincial de ne pas avoir collaboré suffisamment en ce qui concerne le lait aux écoliers, il a reproché à l'I\u2019CC d'avoir laissé tomber ses tabous vis-à-vis la margarine et n'a pas caché qu'il entretenait des doutes quant à la possibilité de reconsidérer le projet de coupure de S10 millions.Après la séance du Comité, un journaliste a surpris les propos du député de Richelieu qui confiait dans le couloir, qu'en ce qui le concerne, celle diminution de la subvention est une affaire classée et il ne sert à rien d'y revenir.Un observateur devait aussitôt commenter que si telle était l'attitude du ministère fédéral de l'agriculture, cela ne concordait guère avec le voeu d'une consultation générale des principaux intéressés avant que ne soit prise la décision finale, tel que l'avait indiqué en Chambre le ministre Oison.M.Léopold Harvey devait conclure en affirmant qu'il est impensable d'envisager une nouvelle baisse.Le président de la F.P.L.l.Q.a précisé en effet qu'ailleurs dans le monde du travail on ne voit pas pareilles diminutions de-salaires.D'une part, on demande aux producteurs de faire des efforts.soit, mais il ne sera certes pas facile de leur demander de comprimer la production et leur faire avaler en même temps une nouvelle baisse.Je crois que le gouvernement doit aussi faire sa part, a dit enfin M.Harvey.La présidence du Comité parlementaire était assurée par le député Marcel Lessard, du Lac St-.lean.vice-président, en remplacement de M.Bruce S.Beer, le i président régulier.Photos TCS Avant de rencontrer les membres du Comité Permanent de I Agriculture à Ottawa, les principaux dirigeants de la Confédération de l'UCC et des Fédérations des Producteurs de Lait Industriel et de Lait Nature du Québec se sont rencontrés pour faire le point sur la politique laitière et notamment sur la question complexe du contingentement.Dans l'ordre habituel, nous remarquons autour de la table: MM.Henri-Paul Proulx, Secrétaire général de l'UCC, Léopold Harvey, Président de la F.P.L.I.Q., Paul Couture, 1er vice-président général de l\u2019UCC, Renaud Blondin, président des producteurs de lait nature.Clément Létourneau, 2e vice-président général de l'UCC, Armand Brassard et Danias Messier, (de dos), deux membres du Comité exécutif de l'UCC.Le président général, M.Albert Allain, était absent au moment de la prise de cette photographie.r Pot cm i g il limait U» wots De la colonisation à l\u2019agriculture pour arriver à la consommation.Ceux qui se repaissent de mots s'imaginent facilement qu'un peut changer le contenu en améliorant le contenant.Il y a longtemps que l\u2019appellation Ministère de l\u2019Agriculture et de lu COl.OXISATIO.X insatisfait plus personne.Le linguiste Gérard Dagenais s'insurgeait contre l'appellation COLOXISA TION.dans son manner\" Des mots et des phrases\", publié en 1966.D'après M.Dagenais.un colon, c\u2019est \"un habitant non indigène d\u2019un pays colonisé.\" Les premiers colons venus de France ont défriche un pays sauvage pour le compte d\u2019une métropole.Ils étaient donc de véritables colons.Comme ceux d\u2019Algérie et d\u2019Indochine le furent il y a encore très peu d'années.Pourquoi ne pas alors, d'après M Dagenais.substituer au mot colonisation celui de défrichement.ou tout simplement dire Ministère de l'Agriculture.Pauvre colonisation.elle aura tout perdu.Meme son nom.De quoi faire retourner dans sa tombe le gros Curé Labelle! Voici qu'on s'acharne maintenant sur le terme même de Ministère de TAGRICL LTL -RF.Certains proposent de remplacer le terme par celui de Ministère de la COXSOM-MA TIOX.De façon à pouvoir.\"intégrer l'industrie de l'alimentation à celle de l'agriculture.Etant donné que 70% des produits alimentaires qui se vendent au Québec viennent de l\u2019étranger, l'agriculture aurait avantage à s'intégrer à l'industrie alimentaire.\" Plus de colonisation, plus d'agriculture, rien que de la consommation! Mais le hic là-dedans, c'est que même si on enlève toutes les étiquettes, les hommes eux.restent.Que faire de ces colons qui n'en sont plus et de ces agriculteurs qui n'en seraient plus?La réponse est facile: des consommateurs.Oui.mais que vont-ils consommer?.La solution serait peut-être de les faire se manger entre eux.Tous les problèmes seraient réglés.On pourrait pour quelque temps ajouter au mot \"Ministère de la consommation\", celui de \"ministère du cannibalisme.\" pour ensuite peut-être dire: \"Ministère de la Consommation et du Souvenir\".El quand on aurait perdu jusqu'à la mémoire de l'histoire, tout redeviendrait normal.Plus rien que les bienheureux de la société de consommation! R.D.L.Ai ASSURANCES U.C.C.COMPAONIi MUTUILU 1259, RUE BERRI, MONTREAL 132 TOUTE UNE CARRIERE ASSURANCE-VIE et ASSURANCE GÉNÉRALE Devenez REPRÉSENTANT en assurance-vie, automobile, incendie, responsabilité, fonds de placement.Pour servir une clientèle de choix dans votre région.Pour informations: écrire en donnant vos nom.adresse, téléphone, âge, occupation, à: J 11 FEVRIER 1970 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014PAGE 5 ' f PA6E PUBLIEE PAR LA FÉDÉRATION DES COOPÉRATIVES AGRICOLES 1055, rue du Marché Central, Montréal RÉDACTEUR: Loib-Phili»* POULIE N ou velle présentation de la marque Legrade L\u2019honorable Vincent dévoile le nouveau symbole L\u2019honorable Clément Vincent, ministre de l\u2019Agriculture et de la Colonisation, a desoilé le nouveau symbole lEGRA DE en présence de nombreux représentants du monde agricole, de l'industrie alimentaire et de la presse, à l\u2019occasion de l\u2019inauguration du Salon de la Machinerie Agricole.Les autorités de la Banque Canadienne Nationale avaient bien voulu, de façon complimentairc, que cet événement ait lieu au cours de la réception qu\u2019elle offrait à toutes les personnes invitées par le Salon.On sait l'importance de bien soigner la présentation des produits alimentaires aux consommateurs.Les emballages ainsi que les symboles ou marques de commerce vieillissent vite.Les consommateurs sont toujours à la recherche de la nouveauté et se laissent tenter par des présentations attrayantes qui revêtent un style moderne et d'avant-garde.Dans ses efforts de développement de la mise en marché des viandes et des produits de viande de la Coopérative Fédérée, produits essentiellement d'origine québécoise.la division des viandes a voulu faire toilette neuve et assurer aux produits de la coopération agricole québécoise une présentation d\u2019avant-garde.Et parce que les coopératives agricoles sont des entreprises de notre milieu, appartenant à des milliers d'agriculteurs québécois, dédiées essentiellement à la mise en marché des produits de notre terroir, les autorités du Salon de la Machinerie Agricole et de l'Aviculture, du ministère de l'Agriculture et de la Colonisation de Québec et de la plus importante institution bancaire de notre milieu, ont bien voulu s'associer aux autorités de la Coopérative Fédérée pour donner au lancement du nouveau symbole LEG RADE un rayonnement qui soit à la hauteur de la dimension atteinte aujourd'hui par notre mouvement coopératif agricole.Invité par M.Roland Pigeon, président de la Coopérative Fédérée.à dévoiler le nouveau symbole à l'assistance, le ministre Vincent a procédé à la cérémonie avec la courtoisie qui est la sienne.Après le dévoilement, il prononça une courte allocution que nous citons au texte \"Je crois qu'il convient d'adresser aux officiers supérieurs de la Coopérative Fédérée et aux personnes responsables de la conception de ce nouveau symbole LEG RA DE que je viens de dévoiler.des félicitations et des remerciements.\u201cCe nouveau symbole qui identifiera désormais tous les produits LEGRADE.produits déjà d'ailleurs fort connus et fort appréciés des Québécois et à l\u2019étranger, se distingue à la fois.- aussi paradoxal que cela puisse paraître -, par son conformisme et son originalité.Original, il l'est par sa présentation.par ses formes, par ses couleurs, comme par le message qu'il veut transmettre.Malgré cette originalité, il n'en est pas moins conforme à l'usage de plus en plus répandu de sigles et de symboles commerciaux idéalisés et stylisés.\"Pour avoir su marier ces deux caractéristiques de façon aussi élégante et attrayante, les per- sonnes responsables ont droit à nos plus sincères félicitations.\u201cLa cérémonie à laquelle nous assistons est doublement symbolique.Elle marque, tout d'abord, la volonté bien arrêtée de la Coopérative Fédérée d'emboiter le pas avec le gouvernement du Québec-dans les efforts que celui-ci déploie à faire connaître et à faire apprécier les produits québécois.Pour appuyer de façon concrète l'affirmation que \"Québec sait faire\", il ne suffit plus de préparer des produits de qualité, il faut imposer ces produits à l\u2019attention d\u2019une clientèle de plus en plus sollicitée.Une présentation capable de susciter son intérêt est un bon moyen de se gagner cette clientèle.\"Mais, plus directement encore, cette cérémonie symbolise une deuxième réalité.C\u2019est le fait que le mouvement cooperatif agricole est désormais parvenu à un stade de son développement où non seulement il peut se mesurer à l\u2019industrie non coopérative dans les domaines de la production et delà commercialisation, mais où, dans ces mêmes domaine^, il trace souvent la voie toujours à la fine pointe du progrès.\"Dans un cas comme dans l'autre.en tant que membre du gouvernement du Québec et.surtout, en tant que ministre de l'Agriculture et de la Colonisation, je ne puis qu'en ressentir une légitime fierté et des sentiments de reconnaissance envers ceux qui ont rendu possible un développement aussi phénoménal.\"Puisse le symbole LEGRADE continuer longtemps à proclamer ici au Québec comme à l'étranger, à la fois la qualité supérieure des produits québécois et le passage définitif de l'adolescence à la maturité du mouvement coopératif agricole.\" Monsieur Cîeo.-E.Turcotte, directeur général de la Coopérative Fédérée, remercia l'honorable Vincent.Les représentants de la Coopérative Fédérée, en plus de MM.Pigeon et Turcotte, étaient MM.J St-Germain.premier vice-président.J.-P Dinel, membre du Comité Exécutif, et Réal Rov.directeur de la division des viandes.m ( LE NOUVEAU SYMBOLE LEGRADE \u2014 Accompagné de MM.Roland Pigeon et Geo.-E.Turcotte, respectivement président et directeur général de la Coopérative Fédérée, l'honorable Clément Vincent, ministre de l\u2019Agriculture de Québec, procède au dévoilement du nouveau symbole graphique des produits LEGRADE.Cet événement avait lieu à l'occasion de l\u2019inauguration du Salon de la Machinerie Agricole en présence de nombreuses personnalités du monde agricole, de l\u2019industrie alimentaire, des milieux gouvernementaux et des représentants de la coopération agricole.(Voir article ci-contre).Originalité et avant-gardisme Lu nouvelle présentation \u2022graphique de la marque l.EGRADt.marque de commerce de la division des viandes de la ( oopèrative Fédérée, surprendra probablement plusieurs personnes Lors Assemblée générale annuelle de la Coopérative Fédérée de Québec Par decision du Conseil d'Administration, avis est.par les présentes, donné que l'assemblée générale annuelle des sociétaires de la Coopérative Fédérée de Québec aura lieu à Montréal, en l'Hôtel Reine Hli/ubeth.les 25 lévrier (9h.3»*»»é»»»W*W»»W»»*W***>w***>>,*********>***t>ffri Pas question de se comparer â la bëte Notre corps est ce que Dieu l'a fait Chacune de ses fonctions est une merveille incomparable Elle est adap tée à une fonction voulue par Dieu Il exige cependant que l'on recouvre ses parties propres à provoquer la poussée sexuelle et cela a tous les âges Personne n'est à l\u2019abri des pen sées mauvaises et des mauvais désirs Les animaux n'ayant pas d ame ne sont pas soumis â ces normes Mais l'homme à l ame créé à l'image do Dieu doit respecter son corps en le couvrant décemment Ainsi, il protège l'àme de son frère contre les pensées sensuelles Libre a vous madame de PATRON A DIX SOUS Nom Adresse V'\"' ;Z/\t« Profitez de la vogue extraordinaire du tricot pour vous confectionner ces mules ajourées si féminines et si pratiques.Crochetées en laine ou en fil de coton, elles seront vite terminées.Adressez vos commandes à Patron à dix sous, LA TERRE.515 ave Viger Montréal 132.N'oubliez pas le numéro du patron C.S.432 F et dix sous pour couvrir les frais de poste.penser liberté entière II serait pour tant salutaire de se rappeler la parole de Jésus \"Malheur a ceux par qui le scandale arrive \" Il est encore lo maitre II n'usera pas de longuos ro bes.mais son jugement sera juste Une ancionno institutrice de 45 ans K J'ai tenu à publier vos propos, car votre ligne de pensée rejoint probablement celle de beaucoup de nos lectrices Pendant de longues années, on a en effet fait porter a la femme la responsabilité de toutes les bêtises des hommes, elle était la provocatrice.celle qui fait tomber les vertueuxI Je veux bien admettre qu'il v a des al-lumeuscs parmi nous qui exagèrent Mais je n'admets pas qu'on prétende que les femmes sont des occasions dépêchés ambulantes I e péché est autant dans l'oeil île celui qui voit, même parfois les choses les plus saines que dans les épaules ou les cuisses d'une jeune fille le crois que tout est une question d'habitude Quant aux jeunes tilles enceintes, cela est une autre histoire.Je lais porter la responsabilité peut-être autant sur un manque d'information et d'éducation a l'amour véritable que sur des vêtements indécents II est bon cependant que nos jeunes tilles et nos jeunes gens s'habituent à la pudeur et a la dignité.Qu'ils aient le respect de leurs corps et de celui de leurs partenaires Je ne suis pas du tout pour une liberté débridée à la merci de tous les instincts La véritable liberté est dans la mesure, la retenue, la capacité de se dominer soi-mème.Cela n'est pas une question de pouces, mais une question d'esprit et d'état d'âme CACTUS DU DESERT: Pour votre problème de parenté, c'est auprès du vicaire ou du curé de votre paroisse que vous pourriez trouver la meilleure réponse.Je ne pense pas qu'on soulève des objections bien graves.Vous devriez apporter le trousseau habituel d'une jeune mariée Votre linge per-sonncl pour environ 2 ans.rie la literie.des serviettes, des linges de vaisselle etc.Je vous souhaite d\u2019être heureuse.M.DE MACAMIC: S.v.p monsieur m'envoyer vos noms et adresses que je vous retourne votre dollar Vous devez vous adresser au service des annonces classées de la Terre de C'hez-Nous |)our faire paraître une demande, pas à mon courrier.PAGE 14 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 11 FEVRIER 1970 > > RADIO-TELEVISION a\u2014»*\u2014»\u2014»»\u2014\u2014\u2014»»»»»»»»»»#»\u2014»»» pour les grands et les petits PAUVRES POISSONS PÊCHÉS Nous avons tendance à succomber facilement à la magie des beaux parleurs qui nous promettent mer et monde.Autant en politique que dans les autres domaines.Depuis quelques années, certains prophètes se sont emparés des ondes de la radio et de la télévision et règlent tous les problèmes de A à Z, pour toutes les catégories de gens.Vous ne save/ quelle couleur de robe porter pour aller aux framboises, vous téléphone/ à Madame X et tout se tasse!.Vous ne voulez plus que le chien du voisin se prélasse sur L\u2019«|rlf ItMf 4» dwii Le fiNaacemeaf du capital d\u2019exploitation La prochaine émission de la série l\u2019Agriculteur de demain diffusée par Radio-Canada portera sur le financement du capital d'exploitation.On verra que le capital d'exploitation comprend les animaux, les machines et l'équipement.Le financement des animaux est un capital productif qui conserve sa valeur et influence directement le revenu.Le financement des machines et de l'équipement est un capital à amortir.Cette émission sera télévisée comme d'habitude sur tous les postes du réseau, de 10 lires 30 a.m.votre pelouse, vous appelez Fren-chie Jarraud et'vous ne verre/ plus la queue du chien! Quand cela reste dans des domaines insignifiants, on peut se contenter de sourire.Mais quand ces gens qui peuvent manier les sentiments et les opinions, d'aussi preste façon se lancent dans des campagnes commerciales pour promouvoir tel ou tel produit, pour mousser telle ou telle entreprise, en y faisant porter le poids de leur prestige, on peut s\u2019étonner.Sans vouloir préjuger du dénouement du procès qui oppose actuellement un groupe de \"poissons patentés\" qui ont succombé à l'attrait de terrains paradisiaques à un autre groupe d'hommes d'affaires \"remplis d\u2019initiative\", on peut quand même en tirer des leçons profitables.On peut surtout souhaiter que les entreprises commerciales que sont les postes de radio et de télévision se montrent plus sévères dans l'acceptation de pratiques douteuses pouvant servir à duper le naïf au profil du plus retors.On a déjà dans cette colonne fustigé les habitudes de certains sages des ondes qui patronnent aussi facilement les entrepreneurs en construction que les fabricants de saucisses ou les vendeurs de corsets à ressorts! Une femme avertie en vaut deux.Mais un poisson péché ne vaut plus rien.Marie-Stéphane Télévision Agricole là Radio Canada LES QUATRE SAISONS Samedi.14 février 1970, à 13h :00.Puisant dans un courrier abondant.Guy Mains répond aux questions de nos téléspectateurs, surtout au domaine des plantes de maison entamé la semaine précédente.Les Quatre Saisons, en couleurs, seront à l\u2019écran à I3h:ü() samedi le I4 février.LES TRAVAUX ET LES JOURS Dimanche, 15 février, 13h:00 L\u2019engraissement des veaux de lait.Le veau de lait est un sous-pro-duit de l'industrie laitière dont on pourrait davantage tirer profit dans une province à vocation laitière comme le Québec.Une grande partie de nos veaux laitiers sont exportés aux Etats-Unis, dès leur naissance.A l'émission \"Les Travaux et les Jours\u201d télédiffusée à lh:oo, dimanche le I5 février, Jean-Guy Roy et son invité des abattoirs Legrade nous indiqueront les besoins du marché de la viande de veaux de lait.Puis, nous repasseront les différents modes de production dont l'engraissement à la machine automatique.Pour sa part, le Dr.Germain Brisson de l'Université Laval nous fera part des derniers travaux scientifiques qu'il poursuit sur le veau de lait.LES MOTS CROISES DE \"LA TERRE\" 12\t3\t4\t5\t6\t7\t3\t9\t10 11\t12 i i 1 I i i i ' HORIZONTALEMENT I Instrument à long manche terminé par des dents et servant à manier le fourrage.- Lieu où l\u2019on bat le grain.2\u2014\tAncienne mesure agraire.- Arbre des forêts tempérées.3\u2014\tInsouciance, laisser-aller.4\u2014\tPrincipe liquide des huiles et des graisses.- Propre.5\u2014\tQuatrième partie du jour.- La plus vile populace (plur.) - Route rurale.6\u2014\tTechnétium.- Longueur arbitraire prise comme étalon.- Aussitôt que.7\u2014\tQui a rapport aux peuples de la mer Egée.- Mammifère carnassier d\u2019Amérique.8\t- Usages.- Ville de Belgique.- Seul.9\tTas de sel recouvert d'argile pour assurer sa conservation, dans les marais salants.- Palmier d'Inde et de Malaisie, dont les tiges fournissent le rotin.10\u2014Adoration des images.11\t\u2014Unité de travail - Nickel.- D'un verbe gai.- Rubidium.12\tEnsemencer de nouveau.VERTICALEMENT I\tTouffe de crin derrière le pied du cheval.- Litière des bestiaux, mêlée à leurs déjections.2\u2014\tMammifère carnassier d'Amérique du Sud.- Saccharose.3\u2014\tCaractère de ce qui est urgent.- Compartiment cloisonné dans une salle de spectacles.4\u2014\tLie de nouveau.- Coup (pop).5\u2014\tPréfixe privatif.- Chagrinons.6\u2014\tPartisan de Regel.- La plus vile populace.7\u2014\tEpoque.- Ne sut pas.8\u2014\tDouze mois.- A vous.9\u2014\tAmas de pus dans une partie du corps.- Cuve dans laquelle on pétrit la pâle.10\u2014\tTrès petite île.- Ce qui est dû à quelqu'un.- Paresseux.II\tIle de l\u2019océan Atlantique.- Rétribue.paye.12\u2014Cheval de race pure.- Brome.LES FILMS A L\u2019AFFICHE DE LA TV DU 15 AU 21 FEVRIER 1970 Explications La valeur humaine et chrétienne du lilm ett indiquée âpre» le dernier tiret A la lin du texte s'ajoute quand il y a lieu, la con venante pour les jeunet (e| enfants, la) adolescents Les chiffres placés immédiatement a cote du titre referent a la valeur artistique (1) chef d'oeuvre, (21 remarquable.(3) très bon.(41 bon.(51 moyen.(61 medio cre.(71 minable MONTREAL l o n o 1 C B F I DIMANCHE, 15 FEVRIER 2 h -LES (OU RS VERTS (3» 1 r 196b Drame social l a vie Oc deux amis au sein d'une bande de jeunes délinquants Constat social véridique I\tI MM.Ih t f \\ RII R Il h 15 a.m.I 'HOMME Al \\ < LES D\u2019ORi5i lr |95b Drame l>'n homme retrouve les instigateurs d'un complot autrefois ourdi contre lui Ih ORIENT-EXPRESS i5i It 19*4 Drame Dans un village des Alpes.l'arrêt force d'un train provoque plusieurs incidents, de caractère amoureux ou policier MARDI.Il KEN RI ER Il h.15 a.ni.C LIT E SAC R El (t AMI- NI 151 lr Hv Comédie polie ic rc les basques d'une jeune fille confiée par son pcrc a un ami qui est fiancé I h.Dl EL EN SK ILE »5i It 1154 Mélodrame l n homme se compromet avec une femme mariée qu'il n'a cessé d'aimer Réalisation moyenne 7 h.AU\u2014COMMENCES Si R l/O-RE 11 1ER 14» I l 1151 Comédie I\tne id>Ile s\u2019ébauche entre un chansonnier et une décoratrice qui partagent la même ligne téléphonique Ml RCREDI IH I f N HIER II\th.15 a.m.-DROITS Dl IIOIIINES i5i It 1155 Comédie Aux premiers temps tlu cinéma, une metteur eu scène engage une paysanne illettrée I\th.I \\ NI II I AVI ASTIQl I ,3) lr lit/ Fantaisie poétique I u étudiant est amoureux d'une jeune lillc.Liaison II\tI DI.Il El \\ RIER II\th.15 a.m.I I NI ER DTI.AI.A-MEINi4i Ml 1956 I dm documentaire l a bataille d'I I Al.imcin racontée à l'aide d'anciennes bandes d'actualités I h II s Ml s|( UNS 1)1 ( Il I.i4i lr 1940 Comédie dramatique Un mauvais sujet se convertit sous I'inOucnce d'une jeune salutiste 7 h Ail LA ME PASSIONNE! DI NINx EN| \\ \\N (,()( Il |3i I U 195b I dm biographique 1 es grands moments de la v ic du peintre célèbre VENDREDI.20 EE\\ RIER Il h.15 a.m.\u2014NI US ANDALOUSE i5i lr 1953.Comédie Une jeune châtelaine désargentée soit sa vie changée lorsqu'on découvre un lilon d'or sur scs terres I\th.-ONZE HEURES SONNAIENT i3i It 1952 Drame social.Enquête sur l'cffondrcmcnt d\u2019un escalier qui cause de monbreuses \\ ictimcs SAMEDI.21 KE\\ RIER II\th 30\u2014HIER, AUDI RD\u2019Ill I ET DEMAIN, 5t It I9b4 lilm à sketches l'ne vendeuse de cigarettes, l'épouse d'un industriel et une call-girl de Rome connaissent divcrscnt formes d'amour MONTREAL Canal 10 CFTM IV DIMANC HE.I5EEA RIER I h 30\u2014-BRISANTS III MAINS i5t 1\tl 195b Drame de guerre Sur un navire de guerre, l'entrainement de soldats qui devront ensuite affronter les Japonais 12 h.-PRISONNIER! DIS T EM -IIRES .b.It 19*3 Mélodrame Histoire romancée d'un épisode de la révolution de IS4S, en Italie I l N DI.lb I EN RIER 12 h.15 1 I NETTOYEl R 15 * Il 1954 Western lin vieux shéril se lait aider dans sa tâche par un jeune homme sans experience 2\th I RM si El REIIEI.I I I r 1963 Drame de guerre En Indochine, un soldat français accepte mal la présence, dans son groupe, d'un officier allemand 2 h.\u2014QUATRE lïl Ml SIC-IIAEl.(5i I U 1946 Comédie musicale.Le music-hall américain vu â travers la carrière de quatre artistes 7 h.30-JERRN SOUEERE-DOU-l.ET R i5i II 1964.Comédie Un jeune homme un peu benêt est choisi pour remplacer un comédien célèbre SAMEDI.21 FEVRIER H h.a.m.\u2014LE PRINCE DE BAGDAD tbi I l 195' I dm d'aventures Un homme est envoyé â Badgad pour tenter d'y briser une rebellion 1\th.EXPEDITION Dl FORT KING i5t I U 1953 Western.Un jeune lieutenant tente de conclure une paix entre les Blancs et les Indiens 2\th 15\u2014POLICE MONTEE (61 L U I93S NN extern l'n ranger du Texas aide une jeune fille à se défendre contre des fonctionnaires retors K h.-l I PERE CHOPIN (5i Can 1945 Comédie Un musicien veuf et scs enfants sont accueillis dans la maison d'un riche parent.SHERBROOKE lono1 1 (Hll IV MARDI.17 FEVRIER 7 h.-l N AMERICAIN BIEN TRANQUILLE (41 L U.1957 Drame d'espionnage En Indochine, un jeune américain intervient maladroitement dans les contins locaux VENDREDI.2(1 FEVRIER H h.(«-VAINQUEURS ET VAINC l S i4i Sued I9b2 Film de montage Les crimes na/is de la seconde guerre mondiale Bande d'actualités authentiques.TROIS-RIVIERES C on al 13 (KIM IV LUNDI.16 FEVRIER H h.15 a.m.\u2014CARREFOUR DE LA N ENGEANCE (61 L U 1957 Western.Un hors-la-loi aux prises avec la police tue son chef et la bande est dispersée 12 h.15\u2014SI,(HH).POUR UNE WINCHESTER 161 LU.1964 Western Un bandit tente de retrouver le fils de la jeune femme qui l\u2019a recueilli.MARDI.17 FEVRIER H h.15 a.m.\u2014REGAIN (4i lr 1937 Drame social de M Pagnol Un homme et une femme tentent de faire revivre un village abandonné.12 h.15\u2014LES BAS-FONDS D'HAWAII , 61 Drame Sa femme l'ayant retrouvé, un cx-sold.it porté disparu et devenu un aventurier nie son identité.5 h DIT \\ Il El RS 15» l r 196b.Comédie policière Deux tueurs maladroits sont pris dans une guerre entre deux bandes de criminels Quelques bonnes trouvailles.MERCREDI.18 EEN RIER 8 h.I« a.m.\u2014EAR WEST 89 (5i I l I94S W estern Des fermiers tentent d'occuper les meilleures terres du Ear-West 12 h.I5-LA3I7C SECTION i3i lr Drame de guerre.En Indochine, une section française tente de rejoindre une colonne de renfort 5 h.\u2014DEUX NIGAUDS ET I/HOMME INVISIBLE (5» Il 1951.Comé- die Deux détectives sont chargés de prouver l\u2019innocence d'un boxeur accusé de meurtre.JEUDI.19 FEVRIER 8 h.15 a.m.\u2014LA FOSSE AUX SERPENTS (4i L.U 1948 Drame psycho-logieque Une malade mentale subit un traitement long et délicat qui la guérira 12 h.15\u2014LA RUEE VERS l.A CALIFORNIE «5» L U 1950 Western.Un aventurier est accusé a tort de meurtre et de vol 5 h.\u2014DUEL DANS LA SIERRA i5i I.U Drame d'aventures Une somme fabuleuse est offerte pour retrouver un homme disparu depuis trente ans VENDREDI.20 FEVRIER H h.15 a.m.\u2014SOLO POl R UNE BLONDE.«5» Ci B 1963 Drame policier A la recherche de sa secrétaire, un détective découvre une organisation d'espionnage 12 h.15\u2014l.E MONSTRE Al X YEl \\ N ERTS 16» It I9b2 film de science-fiction.Les services secrets enquêtent sur un monstre produisant diverses catastrophes 5 h.\u2014BAGDAD «6i 11\t1949 Conte Une princesse orientale recherche l'assassin de son père QUEBEC ( on al 4\t( f ( M I V DIMANCHE.15 FEVRIER 10\th.45 a.m.\u2014TAR7.AN CHEZ l.ES COUPEURS DE TETE i7.It 1963 Film d'aventures Un colosse v ient en aide â une princesse menacée par des coupeurs de tètes.11\th.\u2014LA CRYPTE Dl N AMPIRE i6) It 1963 Drame d'horreur Une jeune aristocrate se croit la réincarnation d'une aiculc brûlée pour sorcellerie.LUNDI.16 FEVRIER 9 h.30 a.m.\u2014LE PAVE DE PARIS(5> I r.I960 Drame de moeurs Une jeune provinciale part tenter sa chance â Paris, où elle connaît diverses aventures mardi, n février 9 h.30 a.m.\u2014FRANKENSTEIN S'EST ECHAPPE (4» I U 1957 Film d'horreur Un scientiste crée diaboliquement un monstre meurtrier 11 FEVRIER 1970 Il n.\u2014L IEE DU DESIR |6i Ail 1963 Drame Pour ramener son fils vers elle, une femme soudoie une jeune fille pour le séduire MERCREDI.18 FEVRIER 9 h.30 a.m.\u2014LA BELLE TUEUSE 161 E U I95S.Drame policier.Une serveuse de restaurant s'adjoint un complice et se lance dans la carrière du crime 7 h.30\u2014LE GOUFFRE AUX CHIME-RES (3> E U.1951 Drame social.En voulant réaliser un reportage sensationnel.un journaliste est cause de la mort d\u2019un homme.JEUDI.19 FEVRIER 9 h.30 a.m.\u2014TROIS GARÇONS.UNE FILLE Fr 1949 Drame familial Quatre jeunes gens dont le père entretient une liaison tentent de ramener l'ordre dans leur foxcr.7 h.30\u2014dans la souricière i 5» F l 1959 Drame policier Un chef de gang tente de fuir au Mexique VENDREDI.20 FEVRIER 9\th.30 a.m.\u2014L\u2019INJUSTE CONDAMNATION i5» lt 1952 Drame Un médecin rencontre plusieurs obstacles dans ses recherches sur le traitement de la malaria 7 h.30\u2014LA CHEVAUCHEE DU RETOUR 45» LU.1957.Western Pour sauver un enfant en danger, un hors-la-loi se décide â mener une \\ ic honnête.SAMEDI.21 FEVRIER 10\th.a.m.\u2014LE GEANT DE THESSA-LIE> \\ 11 MI\u2019S PI I IN ou \\ Il MI\u2019S I» \\K I II l iu inoms par semaine 4' de «.«11111111»-Produils de consommation lour-.1 !\\ stock I crise/ sans ohlnMti.' is j di pi > pu i.v : isi si pu i MONT Kf \\l AIGUISAGE ( 1 I TIVATEI RS' a notre ATI l.ll.K faisons un aiguisage parfait.75c set (saches, moutons» Réparons correctement votre tondeuse électrique \"Clip-master\" si nécessaire, charge raisonnable Ouvrage garanti, retour rapide Epar-gne/ faites comme nos centaines de clients bien satisfaits Ne confie/ donc pas vos réparations et aiguisages a tout hasard Ne prenez pas de risques ailleurs \\dresse/ 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dernier, rap-pelons-le.le Bureau fédéral de la statistique a adopté une nouvelle base pour cet indice: l'année 1961 équivaut â 100.Promotion des aliments Le Centre de la promotion des denrées alimentaires de l'Ontario à .Londres attire un grand nombre de visiteurs britanniques.rapporte le ministère de l\u2019Agriculture de Toronto.Depuis son inauguration en juin 1969, ce Centre contribue â familiariser la population londonienne avec les disponibilités d'exportation de cette province canadienne.On y trouve non seulement des étalages d\u2019aliments ontariens, mais on y présente aussi des films appropriés: des économistes ménagères y donnent aussi des démonstrations sur les divers modes de cuisson des produits alimentaires peu connus.Ainsi, un aliment connu depuis toujours de ce côté-ci de l'Atlantique, mais à peu près inconnu outre-mer, le maïs sucré, est en voie de devenir très populaire à Londres.Pour les uns, c'est un mets de choix: pour les autres, un légume de consommation régulière.Utilisation des terres Au cours de la décade 70, nous serons témoins de changements de grande envergure dans l'usage rationnel des terres à l'intérieur des trois provinces des Prairies, selon l\u2019économiste A.G.Wilson, de l\u2019Université de la Saskatchewan.A son avis, la Commission de planification de l\u2019agriculture (Task Force) n'a pas tenu compte des fourrages et herbages qu\u2019il faudra pour alimenter les troupeaux de bestiaux en 1980.Il estime qu\u2019à cette fin seulement il faudra presque 5 millions d'acres de plus en prairies et pâturages \u2014 PAGE 17 LA TERRE DE CHEZ NUUS Quand Vaericulture devient une industrie Prévisions générales pour les années 70 N.D.L.R.: l.e texte suivant est extrait d'une causerie prononcée par M.Raoul Blouin.de la coopérative de Granby, à un colloque de PAC RA, au Salon International de la Machine agricole et des industries avicoles.Ce travail préparé en collaboration intéressera sans doute les lecteurs de la TCN, touchés par l'orientation prévue pour l'agriculture, dans les prochaines années.Habitudes alimentaires nouvelles Les habitudes alimentaires varieront considérablement.On estime en effet, que d'ici 10 ans aux Ltats-Unis.un repas sur trois sera pris à l'extérieur par chacun des citoyens.Il faut donc prévoir une augmentation considérable de vente de produits alimentaires aux institutions, aux cafétérias, aux salles à manger, etc.Il faut aussi s'attendre à voir l'utilisation des produits congelés grimper en flèche.Présentement, il s'en consomme 67 livres par personne par année aux Etats-Unis.D'ici cinq ans.cette quantité aura certainement doublée.Les principaux aliments qui ont la faveur du public présentement sous cette forme, sont les fruits, les légumes, les champignons, les frites, etc.Si l\u2019on considère que les deux tiers des 8.000 produits actuellement disponibles dans les supermarchés étaient complètement inconnus avant la deuxième guerre mondiale, il est facile de prévoir que cette tendance nous amènera vraisemblablement d'ici 10 ans à un nombre d'environ 12.000 produits.Les succédanés Les produits de substitution se font graduellement en chemin dans l'opinion et le menu des consommateurs.Autrefois, la substitution ne s'effectuait qu'entre des produits animaux ou végétaux entre eux.Aujourd'hui, nous connaissons la compétition entre produits d'origine animale et d'origine végétale.Cette tendance risque de s'accentuer considérablement dès que les progrès technologiques auront permis d'améliorer la qualité et la valeur alimentaire des produits d'origine végétale.La tendance de consacrer une part de plus en plus infime de son budget à l'alimentation à mesure que le standard de vie s ac-croil se maintiendra.La publicité continuera son rôle de pression et visera à influencer de plus en plus les acheteurs.Repas en dehors du foyer Présentement, une femme sur cinq travaille en dehors du foyer.Celle tendance s'accentuera au point que d'ici peu de temps une femme sur trois travaillera et que.vers 1980.toutes les femmes auront une profession à l'extérieur du fover.Il faut donc penser que la corvée de préparation des repas sera de plus en plus éliminée.Les restaurants qui font la livraison de repas tout faits à domicile se multiplieront et le menu qu'ils pourront offrir s\u2019élargira également.On verra des contrats s'établir entre un lover et un traiteur de façon à assurer régulièrement aux membres de la famille des repas variés et bien préparés.Il n\u2019est pas impossible non plus que l'on assiste au développement de \u201csalles à manger\" un peu partout, où les repas s'y prendront en famille ou avec des amis, évitant ainsi le souci de les préparer chez soi.L'automation continuera à profiter aux grandes entreprises et les magasins seront de plus en plus régis avec l'aide d'ordinateurs qui contrôleront les inventaires et les mouvements des marchandises.Quant au lait nature, il est évident que sa distribution de porte en porte aura tôt fait de cesser.On continuera à se le procurer aux marchés dans des emballages toujours plus commodes et qui lui permettront de garder plus longtemps sa saveur et sa valeur.On peut aussi prévoir que la modification des lois permettra d\u2019apprêter différemment les produits connus pour les rendre plus facilement utilisables à toutes les catégories de consommateurs.Conclusion Concentration, augmentation, automation, voilà ce qui continuera à caractériser de plus en plus les structures de production, de transformation, de commercialisation du monde agricole et alimentaire.Il faut reconnaître qu\u2019il s'agit là simplement d'une copie de ce qui se fait dans tous les genres d'industries.C'est donc vrai, il faut l'admettre, l'agriculture devient de plus en plus une industrie.Si on accepte cette évidence, il faut avouer que l'agriculture chez- nous n'a pas encore révélé tous les secrets de son potentiel.En effet, n'a-t-elle pas toujours été exploitée selon un mode traditionnel dans des conditions voisines de l'arbitraire et de l'empirisme?Si on réussit à organiser la production selon des normes rigides qui prévalent partout dans l'industrie.si on parvient à contrôler efficacement les maladies, si on réussit à améliorer considérablement l'alimentation des animaux, si on appuie sa gestion de contrôles constants, vérifiés par les moyens les plus modernes d'automation.ne peut-on pas logiquement espérer une amélioration astronomique de la production sur nos fermes?Si l'évolution technologique est tellement considérable dans tous les domaines, qu'elle bouleverse les calculs des plus optimistes, n'est-il pas logique de penser que nous devrons assister tôt ou tard, dans le domaine de la tra-ternité humaine et du partage des ressources de ce monde, à une réelle révolution sur la façon de concevoir le rôle que nous avons tous à l'égard des parties de l'univers les moins favorisées?Plus près de nous, dans nos pays à haut standard de vie.il laut se demander si.au cours des prochaines années, l'alimentation gardera l'importance qu'elle a pu acquérir jusqu'ici Nos voisins du sud semblent déjà avoir mis de côté pour plusieurs l'importance qu'on attache habituellement aux trois repas par jour La vie trépidante qui se mène aux Etats-Unis amène chacun \"à manger sur le pouce\", comme on dit.c'est-à-dire très rapidement et avec un menu assez, peu varié.Ces réflexions, loin de nous conduire au pessimisme, doivent plutôt nous laisser penser qu'une évolution peut s'orienter dans bien des domaines.Il est donc tout simplement plus important encore.si possible, pour le secteur laitier et alimentaire de notre pays, de prévoir tous ces changements le plus rapidement possible, pour s\u2019y adapter en conséquence, afin de suivre, de grandir et de se développer.L\u2019adhésion do la G.B.au Marché commun Le premier ministre britannique.M.Harold Wilson, a passé dernièrement une couple de jours à Ottawa, au cours desquels il s'est entretenu avec le premier ministre canadien.M.P.E.Trudeau.Nul doute qu'il a été question de l'adhésion éventuelle de la Grande-Bretagne au Marché commun d'Europe et des répercussions possibles de ce geste sur le commerce anglo-canadien, par- lie HEURE OKI ES: fléchissement des prix L\u2019allure du marché aux oeufs s'est ralentie la semaine dernière en dépit d'un sommet des exportations aux Etats-Unis.Les prix au producteur des catégories supérieures accusaient presque partout des baisses variant de I à 7 cents la douzaine.A peine quelques exceptions où les prix pour la totalité ou quelques-unes de ces catégories sont restés soutenus.Quelques révisions seulement ici et la a la cote des autres categories.Prix moyen pondéré des A gros en cartons lors de la lermeture, ciu gros au détail: recul dans les deux principales villes.59.2c à Montréal et 55.8c à Toronto, soit environ 2c de moins dans le premier cas et 3c près dans le deuxième.Prix au producteur des oeufs non classés a Montréal: 1-C de moins que la semaine précédente pour les A extra gros a 50-5le; 2c de moins pour les A gros à 47-48c; 2-3c de moins pour les A moyens à 43-44c: 1 -2c de moins pour les petits à 35-36c; les B et les C ont continué de se vendre l9-24c et 15-18c respectivement.Ralentissement du marché partout dans les deux provinces centrales pour catégories principales.En Ontario, arrivages régionaux suffisants pour combler une demande oscillant de passable a bonne; en certaines régions, fléchissement du marché par l'offre a prix de rabais des oeuls du Manitoba.A Montréal, les transactions, qui avaient été soutenues,se sont faites moins actives et les prix de la plupart des catégories s'en sont ressentis.Provinces atlantiques: prix sujets à fluctuations des A gros et moyens: reculs sensibles en certaines régions de la Nouvelle-Ecosse et du Nouveau-Brunswick alors que la cote demeurait soutenue ailleurs.Offre suffisante pour répondre aux besoins actuels des marchés.Sommet des exportations aux Etats-Unis jusqu'à présent cette année en une semaine: au delà de 20.001) caisses de 30 douzaines chacune.Pour la première fois, le Manitoba s'est classé au premier rang des provinces exportatrices avec près de 10.000 caisses, suivi de I Ontario, de la Nouvelle-Ecosse, de la Colombie et de l'Alberta.En janvier seulement.les exportations ont atteint presque 87.000 caisses (environ 31 millions d'oeufs) comparativement à pas un seul l'an dernier durant le même mois.Il s'agit bien d\u2019expéditions inspectées pour l'exportation.JARDINIERS et FLEURISTES Demandez noire catalogne de 1071) ei DOUBLEZ VOTRE ARGENT Envoycz-nous 25c et vous recevrez notre nouveau catalogue lout en français plus UN BON DE 50c.montant que vous pourrez déduire de votre prochaine commande.Notre catalogue de 60 pages contient plus de 800 illustrations.C'est un guide indispensable pour tout bon jardinier N ous \\ trouverez les meilleures variétés de fleurs et de légumes pour le Québec et loul l'est du Canada Vous y trouverez aussi engrais, insecticides, fongicides.plantes et 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'A il service des jardiniers depuis 25 ans.ticulièrcment celui des produits agricoles.On sait qu'il existe sur nos exportations en Grande-Bretagne ce qu'on appelle un tarif préférentiel.Ce dernier existe depuis près d'une quarantaine d'années et s'est révélé fort avantageux en maintes occasions.Advenanl l'adhésion britannique au Marché commun, il se peut que cette préférence tarifaire disparaisse partiellement ou complètement.Le Canada songe à cette perspective et en étudie les implications.Cependant, notre pays ne manifesterait pour cela aucune opposition à l'entrée de la Grande-Bretagne au M.C.Il estime que c'est là une question à régler entre le gouvernement britannique et les Six - même si M Diefenbaker ne partage pas cette opinion.Les deux tiers Par ailleurs, un porte-parole du gouvernement du Canada aurait déclaré: \"nous avons des conventions contractuelles avec la G.-B.et nous nous rendons compte qu'elles pourraient s'en trouver modifiées.\" Environ les deux tiers de nos exportations en G.-B.pourraient subir les répercussions de toute modification du système préIé-rentiel britannique.VOLAILLE: quelques gains Ton généralement soutenu des prix des meilleures catégories de volailles aux principaux marchés canadiens la semaine dernière.Au rapport officiel, on rapporte quelques révisions, la plupart vers le haut.Volaille vivante: à Montréal.Vancouver et Edmonton, gains de 1 : c la livre des poulets à griller; à Toronto et London, hausses de G-le la livre des poulets et poules de presque tous poids; par contre, fléchissement de I c des poules de poids léger à Edmonton.Prix moyen au producteur des poulets de moins de 5 livres, de catégorie No I.au 3 février, dans les principales villes canadiennes: Halifax et Erédéricton.2014 et 21c respectivement a la lerme: Montréal, 18c au poste d'abattage; Toronto et London.20c à la ferme; Winnipeg.19c à la ferme: Regina et Edmonton, 20 et 20 Gc au poste d'abattage; Vancouver.21c à la ferme.PORCS: SI de moins à Montréal Le marché du porc la semaine dernière: tendance à la hausse dans l'Ouest et à la baisse dans l'Est.Prix de base des porcs d'indice moyen (100): Toronto, en baisse à S39.20-S40.70: Montréal, SI de moins les 100 livres à S37.50-S38.50; Winnipeg, faible hausse en fermeture à S38.I5-S39.I0, les dernières ventes s'effectuant à S38.95: hausse de 60c sur l'ensemble des marchés de l'Alberta.Edmonton.S36.25-S38.25: Calgary, S36.95-S38.I0: Lethbridge.S36.40-S37.75; Saskatoon, faible hausse à S37.45-S37.60.Volume des arrivages pendant la semaine terminée le 31 janvier: 161.789 au total, soit 26,200 de plus que durant la semaine correspondante de l'an dernier.Accroissement des expéditions de la part de toutes les provinces, surtout de l'Ontario et des provinces des Prairies.Proportion de porcs admissibles a la prime de SI.50 a la qualité.12.6% dans l\u2019ensemble du Canada: 2IG dans la région atlantique: 15.IG au Québec; I I.4G en Ontario; 8.6% au Manitoba: 12.5% en Saskatchewan; 11.8% en Alberta, et 16.6% en Colombie.VEAUX: marché irrégulier Ton instable de la demande et des prix du marché des veaux la semaine dernière.A Toronto, les Bons et De choix ont continué de s'écouler à S35-S45.les lourds étant soumis aux pressions des acheteurs et difficiles à vendre; à Montréal, prix généralement soutenus, mais baisses occasionnelles de SI les 100 livres a S42-S47.Bons veaux de type à boucherie: S27-S40 à Winnipeg el S29-S33 à Edmonton.AGNEAUX: S3 de plus à Winnipeg Arrivages plutôt faibles et demande pas trop active des agneaux la semaine dernière.A Toronto, les bons se sont maintenus tant bien que-mal à S34-S36; à cause d'une offre légère.Winnipeg a gagné S3 les 100 livres à S26-S3I: Edmonton et Lethbridge, prix à peu près stables à S28-S28.50.BOVINS: lenteur des ventes Malgré une réduction sensible des arrivages la semaine dernière, transactions.demande et allure lentes - et parmi les semaines les plus instables - du marché des bovins; baisses de prix dans la plupart des régions de l'Ouest.Tableau d\u2019ensemble des prix: bouvillons, fluctuations faibles vers le haut àS 1.50 les 100 livres vers le bas; génisses, de soutenus à inférieurs île SI: vaches, d'un peu plus élevés à SI de moins - à Montréal, les bonnes se vendaient S21.25-523.50.Bovins d'embouche ou de remplacement: peu d'olïre.demande modérée: prix fluctuant un peu vers le haut à 50c vers le bas.Pour la première lois celle année et depuis assez longtemps, importations de quelque 760 tètes des Ltats-Unis pour abattage immédiat.PAGE 18 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 11 FEVRIER 1970 REVUE DES MARCHÉS Les commentaires et les prix des produits avicoles nous sont Journts par le Ministère fédéra! de /'Agriculture.Section des renseignements sur les marchés et Division de l'aviculture.MARDI, LE 10 FÉVRIER 1970 Le marché des oeufs a continué d'être faible et les prix ont accusé des baisses prononcées.Les offres sont abondantes et la demande passable seulement.Le marché du poulet de gril a continué d\u2019être ferme tandis que la demande pour le gros poulet fut faible.Le marché du dindon fut plus ferme résultant en des augmentations de prix.VOLAILLES ÉVICMÉES (A) En caisses régulières Prix du gros au détail à Montréal POULETS 6 Ib et plus.44c-45c 5\tIb et moins de 6.42c-44c 4\t1b et moins de 5.34c-36c Poulets à griller et à frire (sous glace) Moins de 4 Ib.31 c-32c POULES 6\tIb et plus.38c-40c 5\tII) et moins de b.38c-40c 4\tIb et moins de 5.38c-40c Moins de 4 1b.32e JEUNES DINDONS Moins de It) Ib.4lc-42c 10 Ib et moins de 16.43c-45c 16 Ib et plus.42c-43c Canards.62c-65c OEUFS Prix de gros aux détaillants à Montréal (cartons d'une douzaine) A-Lxtra-gros.59.3c A-Gros.56.6c A-Moyens.52 4c A-Petits.44.9c Prix do détail aux consommateurs à Montréal (cartons d'une douzaine) A-Extra-Gros.A-Gros.A-Moyens.A-Petits.BEURRE, LAIT :n POUDI FROMAGE SEMAINE TERMINÉE LE 7 FÉVRIER 1970 Sur le marché de Montréal, le prix du beurre pour les arrivages courants no I pasteurisé, admissible 92.,64c, 93, ,65c.Prix de vente de la Commission Canadienne du lait, en 56 II), ,65c.F.A.B.MONTREAL Poudre de lait écrémé: ventes de 25 sacs ou plus.Pulvérisé, Canada 1ère catégorie, sacs, ,20c à ,22c.Cylindre, Canada 1ère catégorie, sacs .19c à 19 h c.Aliments du bétail, sacs .17 1 cc à .IXe.Poudre de lait de beurre, bétail 14c à .141 :c.Poudre de petit lait ,04c à .04 1 :c.Caséine 30 mailles 32c à ,33c Lait évaporé, caisse 4X / 16 X.05.Crème douce la livre, matière grasse (en bidon) ,94c.Du 28 janvier au 3 février 1970 inclusivement: Prix du fromage blanc classé no I.46c à 46.5c coloré.46.3c à .46.Xc (lait cru).VOLAILLES VIVANTES No 1 Prix aux producteurs à Montréal POULETS 7 Ib et plus.22c-23c 6\tIb et moins de 7.21c 5\tIb et moins de 6.19c Poulets à griller et à frire Moins de 5 Ib.POULES 7\tIb et plus.6\tIb et moins de 7.5 Ib et moins de 6.Moins de 5 Ib.JEUNES DINDONS Moins de 12 Ib.I2lb et moins de 20.20 Ib et plus.Dindons adultes Moins de 20 Ib.Xc \u2022 IXe 14c I Oc 9c \u202225c nil nil nil POMMES DE TERRE LE 9 FÉVRIER 1970 Ventes par les grossistes 67c-69c\tQuébec\t50 Ib\t1.50-1.70 64c-67c\tQuébec\t25 lb\t0.85-0.90 61 c-63c\tQuébec\tKill)\t0.38-0.40 52c-54c\tN.-B.\t50 Ib\t1.65-1.75 \tN.-B\tI0 Ib\t0.40-0.42 \tI.i\u2019.-E.\t75 Ib\t2.40-2.60 \tI.P.-E.\t50 Ib\t1.80-1.85 >\tI.P.-E.\tI0 Ib\t0.45-0.47 \tW ash.Russel\t501 b\t6.25 \tCal.blanches\tI00 Ib\tX.25-X.50 \tCal.blanches\t50 Ib\t4.50-4.75 r\tN.Carol, sucrées\t50 Ib\t5.75-6.25 FRUITS ET LÉGUMES Prix payés au marché central métropolitain pour les produits de première qualité jusqu'à 9 heures a.m.LE 9 FÉVRIER 1970 Ventes par les producteurs FRUITS POMMES: McIntosh 2.50 - 2.75.3 po.et plus.3.25 - 3.50.Wolf River 2.00 - 2.25.Cortland 2.25/boisseau.LÉGUMES BETTERAVES: 2.25 - 2.50/50 Ib.CAROTTES: 3.50 - 3.75/ 5() |b 3.75\t-4.00/ 24 cellos de 21b.CHOUX: 3.75 - 4.00/ IX.Rouges 3.00.Savoy 3.00 - 3.50/ 12.OIGNONS: 4.00 - 4.25.gros 4 75 5.00/ 50 Ib.5.50 - 5.75/ 24 cellos de 21b.PANAIS: 3.00 - 3.50/ boisseau.1.75\t- 2.00/ 20 Ib.2.25 .) >0/ I2x2lh.POIREAUX: 1.50- 1.75/do/.RUTABAGA: 3.00 - 3.25/ 50 Ib.PATATES: 1.50 - 1.70/ 501b.85 -.90/ 251b.38 - .40/ 10 II).MAIS-GRAIN Prix publié comme guide et basé sur la fermeture du marché de Chicago, le 6 février 1970.TRACK MONTRÉAL PAR WAGON COMPLET Jaune américain, no 3 en vrac.lOOlb 2.X2 Prix de base Truies Prix payés, lundi, le 9 février 1970 Marché de\tMarché\tMarché Pointe-St-Charles de l'Est\tde Toronto 38.50\t37.50\t40.05-40.40 nil\tnil\t32.75-32.85 Depuis le 1er janvier 1970, I octroi du gouvernement fédéral au montant de S 1.50 sur la qualité des porcs est versé pour ceux qui obtiennent un indice de 105 et plus.Los 2, 3 et 4 février 1970 MARCHÉ DE L\u2019OUEST Le prix de base pour les porcs celte semaine est S3X.50.Prix île base: I K) à S38.50.MARCHÉ DE L\u2019EST Le prix de base pour les porcs cette semble est SI.00 plus bas que la semaine dernière.Prix de base: 68 à S37.50 2 à S37.50 plus SI.00 ch.Renseignements fournis par le bureau du Ministère Fédéral de l\u2019Agriculture, Service des Marchés, en collaboration avec les agents à commission (Montreal Livestock ExchangeI des deux marchés à bestiaux et des différents acheteurs.Les cinq vendeurs à commission du marché de l'Ouest, à la Pointe-St-Charles, sont Donovan M.G.; Maher IV.H.Enr.; Mitchell & Beall; Ryan & Boyne; et Rodolphe Tassé.Les vendeurs à commission du marché de l'Est sont; Coopérative Canadienne du Bétail; Maher IV.H.; C.Dagenais; et Louis Levine.Pour renseignements supplémentaires: tél.: 935-4638.Les renseignements qui suivent s'appliquent aux transactions faites au marché de l\u2019Ouest, à la Pointe Saint-Charles, lundi, le 9 février 1970.Les réceptions 372 bovins, 299 veaux.3 porcs, I mouton.Les réceptions comptaient quelques 44 sujets de moins que lundi dernier et se formaient de 79 bouvillons, 266 taures et vaches et de 27 taureaux.Les réceptions étaient réduites.Une demande soutenue a prévalu toute la journée et les transactions s'effectuèrent activement.Les ventes de bouvillons, taures et vaches ont rapporté des prix très fermes et même jusqu'à S0.50 de plus que ceux payés lundi dernier, tandis que les taureaux rapportaient des prix entièrement stables.Les réceptions de veaux comptaient 40 sujets de moins que celles de lundi dernier et se composaient principalement de classes de qualités commune et moyenne.Toutes les catégories étaient en bonne demande et s'échangeaient aisément à des prix entièrement stables à ceux payés à la fermeture du marché, la semaine dernière.Le prix de base des porcs est le même que celui de la semaine dernière, soit $38.50.Un seul mouton de qualité commune a été offert et la vente a rapporté S6.00 les cent lii res.?* * Les renseignements qui suivent s'appliquent aux transactions faites au marché de l'Est, lundi, le 9 février 1970.Les réceptions: 370 bovins, 498 veaux, 7 porcs.I5 agneaux et moutons.Le marché était actif a I ouverture, lundi, et toutes les classes étaient en demande.Les réceptions se composaient en grande partie de vaches laitières de diverses qualités et étaient un peu moins nombreuses que celles de lundi dernier.Les quelques bouvillons et taures offerts en vente rapportaient des prix stables comparés à ceux de l'ouverture du marché.la semaine dernière.Les prix payés pour les vaches et les taureaux variaient de stables à fermes.Composés surtout de sujets de qualités commune et moyenne, les arrivages de veaux, lundi, étaient un peu moins nombreux que ceux de lundi dernier.Iouïes les classes étaient en demande et le marché était aelil.Les prix payés pour les diverses catégories étaient généralement stables comparés à ceux de l\u2019ouverture du marché la semaine dernière.Le prix de base des porcs, cette semaine, est le même que celui de la semaine dernière, soit $37.50.Il n'y eut aucune vente d'agneaux, lundi.MARCHÉ DE L'OUEST BOUVILLONS Choix.31.50-32.25 Bons.30.50-31.25 Moyens.29.00-29.25 Communs.13.50-27.75 VACHES Les meilleures.24.00-25.00 Bonnes.22.00-23.50 Moyennes.20.25-21.75 Communes.I9.25-20.00 Très communes.10.50-19.00 TAUREAUX Bons.25.50-27.75 Ventes jusqu\u2019à.\t28.75 Communs et moyens .21.75-25.75 TAURES Choix.29.00 Bonnes.25.50-27.50 Moyennes.23.25-25.00 Communes.I6.50-22.50 VEAUX DE LAIT Bons.43.00-46.50 Ventes jusqu'à.\t48.50 Moyens.38.00-42.50 Communs.20.00-37.50 MARCHÉ DE L'EST BOUVILLONS Choix.31.00-32.50 Bons.29.50 Moyens.26.75 Communs.23.75-25.75 VACHES Les meilleures.22.75-23.75 Bonnes.21.25-22.50 Moyennes.I9.5Ô-2Ï.Ô0 Communes.is.25-19.25 Trèscommunes.I4.o6-Is!56 TAUREAUX Bons.25.75-28.00 Ventes jusqu\u2019à.\tnil Communs et moyens .21.50-25.00 TAURES Choix.aucune Bonnes.aucune Moyennes.23.00-24.75 Communes.21.50-22.75 VEAUX DE LAIT Bons.41.50-47.50 Ventes jusqu\u2019à.\t49.00 Moyens.36.50-41.00 Communs.25.00-36.00 AGNEAUX\t\tAGNEAUX\t Bons\t\taucun\tBons\t\t Lots mélangés\t\taucun\tLots mélangés\t\t Pour l\u2019abattage\t\tPour l'abattage\t rituel\t\taucun\trituel\t\t Communs\t\taucun\tCommuns\t\taucun aucun MOUTONS\t\tMOUTONS\t Bons\t\taucun\tBons\t\t Communs\t\t6.00\tCommuns\t\taucun 11 FEVRIER 1970 \u2014\t\tLA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014\tPAtiE 19 .e Spatter SANS POUSSIÈRE V NI INSECTES ES GROSSES FERMES LAITIÈRES ADOPTENT E GROS tmo- COUVERCLES SCELLÉS c\u2019est le secret de leur envergure ! Jusqu'à 4,000 gallons de capacité \u2022 Modèles à vide et sans vide Le système intégré et breveté de nettoyage et d'assainissement automatiques SPATTER-SPRAY de Zero et la forme arrondie expliquent cet avantage.Le nettoyage est facile Une fois le réservoir vidé, il suffit de remplir le bocal de détergent, de régler le minuteur automatique.de déplacer le commutateur et lé ZERO se lave, se rince et s'assainit de lui-même \u2014 il est autant à bouton-poussoir que votre laveuse Vous avez des heures de plus pour d'autres travaux Le ZERO est le seul refroidisseur en vrac de ferme à système entièrement automatique et intégré de nettoyage et d'assainissement.Tout est intégré.y compris les commandes et le bocal de détergent Pas de perte de temps et de travail par des gicleurs ou dispositifs de fortune à raccorder, a insérer dans le réservoir, à retirer, à débrancher, a laver et a remiser entre les nettoyages Meilleur nettoyage \u2014 moins de bactéries.La photo de droite montre à l'oeuvre le système intégré SPATTER-SPRAY de lavage et d'assainissement automatiques Voyez comme les éléments tournants On peut installer un ZERO plus gros sans agrandir la laiterie.Le gros ZERO a de plus forts diamètres que les refroidisseurs en vrac de modèles ordinaires Bien souvent, on peut donc placer un réservoir de plus forte capacité dans le même espace de laiterie qu'occupe un modèle ordinaire plus petit II existe aussi un modèle à cloison Moins cher que vous ne le pensez.Même avec le système breveté et entièrement intégré et automatique de nettoyage SPATTER-SPRAY.les économies dues au format compact et à la grande production permettent d'offrir le ZERO à des prix comparables à ceux de refroidisseurs moins efficaces et de moindre qualité Pour vous renseigner à fond sur les refroidis-seurs de lait en vrac ZERO entièrement automatiques à vide et sans vide, pourvus du système intégré de nettoyage et d'assainissement automatiques SPATTER-SPRAY.et sur l'installation ZERO la plus proche de chez vous, postez le coupon aujourd'hui même! 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PAGE 20 \u2014LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 11 FEVRIER 1970 "]