La terre de chez nous, 9 juin 1983, jeudi 9 juin 1983

[" LATERRÉV^ de chez nous Port Payé è Québec Volume 54.Numéro 16 - Longuouil.9 juin 1983 L\u2019UPA visite l\u2019Abitibi-T émiscamingue - .wjX'^ v; i»P' * SB U3*a \u2018.nJ- \u201c '\u2022\u2022'-v* Vue du Lac Témiscamingue au vieux-torl de Ville-Marie Photo La Terre tmoanoa Malgré tout Météo et agriculteurs s\u2019entendent Enquête dans St-Hyacinthe \\ Les Femmes collaboratrices et leur statut particulier *» HP* On reconnaît Ici Me Suzanne Dame, Léa Cousineau, Marle-Relne Laberge et Yolande Bédard au congrès des Femmes Collaboratrices.\tPhoto La Terre wtammmtmm ocuaEtsMi ¦{{¦¦¦¦¦¦¦BanHmHHMHWMMMaHBaBnHMaaB nm L\u2019opinion rurale f Lettre ouverte à M.Jacques Brodeur professeur à l'ITAA de Saint-Hyacinthe auteur de l'article : \"La formation, oui I Mais pas trop.\" paru dans LA TERRE DE CHEZ NOUS, le 28 avril 1983.Monsieur, Vu que j'ai été l'un des agriculteurs participant au récent colloque sur la formation de la relève agricole et que j'y ai travaillé dans le même atelier que vous, permettez-moi de corriger l\u2019affirmation que vous faites au tout premier paragraphe de votre article.L'opinion: \"La formation, oui mais pas trop!.\" n'est pas venue d'un producteur.Les producteurs, cette fois, clamaient eux aussi leur indignation, avec les autres formateurs.J'insiste pour vous le rappeler, car je trouve que l'image du producteur suffisant qui se complaît dans son ignorance est déjà trop largement répandue.Qu'on rende à César ce qui appartient à César.Vous soulevez les obstacles à la formation agricole qui viennent de la famille.et vous avez raison, c'est une réalité.Cependant, il existe aussi souvent l\u2019autre côté de la médaille: beaucoup de parents se heurtent à l'indifférence ou à l'entêtement de leur jeune, quand ils lui parlent de formation.Certains adolescents pensent qu'ils en savent plus long que leurs parents et les professeurs réunis.Je connais des parents qui seraient heureux que leur jeune \"ouvre ses ailes\" et aille voir ailleurs avant de décider de prendre la relève.Un jeune participant le soulignait lors du colloque.\"Le père ne veut pas vendre sa misère à son gars.\u201d, disait-il.En fait, la profession est exigeante, Le seul hebdomadaire agricole d'expression française à rayonnement national en Amérique Fondé en 1929 Propriété de l'UPA 555, bout.Roland-Therrlen, LongueuH, Québec J4H3Y9 TM.: (514) 679-0530 Directeur: Mario DUMAIS Rédecteur en chef: Pierre COURTEAU Secrétaire de rédaction: Rosaline D.-LEDO'JX Journaliste»: Victor LARIVIÈRE Louise ST-PIERRE Responsable Dossiers mensuels: Renald BOURGEOIS Collaborateurs réguliers: Diane HAYFIELD (Québec) Denis LESSARD (Ottawa) Directeur de la publicité: Bernard DANIS Représentant à Toronto: Joseph-D.GAGNON TM.: (416) 363-0522 Composition et montage: Rive-Sud Typo Service Inc.Impression: Les Pressas Lithographiques 1965 Inc.Publié le leudi de chaque semaine Abonnement: 1 an.12 S; 2 ans, 20 S: 3 ans, 25 $ Chèque ou mandat à l'ordre de La Terre de chez nous et adressé au: Service du tirage La Terre de chez nous .555, houl.Roland-Therrien LongueuH, Québec J4H 3Y9 (Pas d'argent comptant S.V.P.) Dépôts /égaux Bibliothèque nationale du Québec 2e trimestre 1968 Bibliothèque nationale du Canada ISSN 0040 - 3830 Enregistrement No 1051 Courrier de tfeuitème classe en connaissances et en aptitudes, en travail et en argent et il vaut la peine de s'y bien préparer.De plus, le monde agricole ne vit pas en circuit fermé: en même temps qu'on forme de solides agriculteurs, on forme des citoyens qu'on veut actifs dans leur milieu, des adultes responsables et heureux qui comprennent tous les rouages de leur profession et s\u2019y taillent une place.Laurier Carrier 415, 3ème Rang ouest Saint-Augustin V Sous la rubrique \u201cl\u2019Opinion rurale\u201d, La Terre de chez nous publie gratuitement les lettres de ses lecteurs sur des sujets d'actualité et d'intérêt général.Cependant, La Terre de chez nous se réserve le droit de rejeter toute lettre de propagande en faveur d'un groupement, d'une idéologie ou d'un parti politique, tout comme celles pouvant receler des injures ou attaques personnelles.Chaque lettre doit porter la signature et l'adresse postale de son auteur, sans quoi elle sera détruite.Par exception, une lettre frourra être signée d\u2019un pseudonyme ors de lu publication, mais La Terre de chez nous devra connaître le nom et l\u2019adresse de l'auteur.Les textes pour ''l\u2019Opinion rurale\" ne devraient pas excéder trois feuillets, les lettres les plus courtes recevront préséance.La Terre de chez nous se réserve le droit de condenser les textes jugés trop longs.Enfin l\u2019UPA et le journal n'endossent pas nécessairement les opinions et les idées émises dans cette rubrique, lesquelles demeurent la responsabilité personnelle du signataire.Serons-nous toujours d'éternels poètes?Les régionaux que nous sommes se mobilisaient, il y a quarante ans afin de réaliser une voie ferrée et une route moderne de St-Félicien à Chibouga-mau.Cette réalisation devait apporter à la région, au dire des prometteurs, l'âge d'or en économie.Pendant ce temps, sans bruit, les financiers obtenaient le tronçon ferré et une route Chibouga-mau-Abitibi vers l'Ontario.Quinze ans plus tard, on mobilisait l'autre génération autour du concept du Croissant-Vermeil lequel devait nous donner toutes les retombées des richesses et infrastructure venant du moyen nord, sans oublier ce que nos prophètes économistes prévoyaient déjà à l'époque: l'exploitation des fabuleuses richesses que constitue la houille blanche du nord avec retombées au Saguenay-Lac-St-Jean.( Ports de mer et chemins de fer.routes pour exploiter les richesses minières et forestières et par ricochet un essor phénoménal pour notre agriculture.) Pas une douzaine d\u2019oeufs, pas une livre de viande, pas un litre de lait n'a pu être expédié sur ces chantiers sans d'abord avoir payé chèrement le tribut et le transport au grand commerce montréalais ou torontois.Actuellement nos poètes économistes donnent des signes qu'ils enfanteront bientôt d'autres projets mirobolants qui apporteront enfin du travail pour nos chômeurs, nos assistés sociaux et nos jeunes.Il y aura en plus des projets pour nos ingénieurs et de la recherche pour nos savants régionaux.Venant d'esprits fertiles, ces projets commencent à prendre forme: un port de mer en eau profonde, pourquoi pas un tronçon de chemins de fer venant du nord via Dolbeau-Chicoutimi nord et que sais-je?Tous ces projets, tous ces rêves nous arrivent parce que nous sommes dynamiques, avant-gardistes.et si peu pratiques.Quant on est ainsi lancé dans le futur, on ne s'embarrasse pas du présent, on l'oublie, on s'en accommode.Malheur à celui qui voudrait ne pas consentir les sacrifices qu'exige cette futuriste poésie économique.Si par exemple, on osait risquer une observation sur l'état de nos routes modèles IÔ30.qui pourraient donner leur place à des voies modernes de communication, ceux-là, seront considérés comme de dangereux trouble-fête.Même s'ils ajoutent que les routes modernes économisent l'essence, diminuent les acci- dents, économisent du temps et font durer plus longtemps les voitures.Les Montréalais eux.ont unanimement protesté, sans égard à l'esprit de parti contre la hausse du tarif sur les autoroutes à doubles voies.Nous, nous sommes prêts à combattre une telle idée moderniste, car elle forcerait \u201cmon gouvernement\" à investir en périphérie alors qu\u2019il est plus rentable électorale-menl de le faire là où la population est le plus dense.Pendant ce temps, est-ce que nos chercheurs nordiques s'interrogent sur les conséquences de nos attitudes ou préfèrent-ils ne pas soulever d'inquiétudes?Il est tellement plus sécurisant de faire de la recherche par exemple sur les fourmis, ou encore sur les routes qu'empruntaient les Indiens lorsque Jacques Cartier ou Champlain les ont découverts; ou encore faire des recherches sans doute précieuses sur la confession ou le sacrement de pénitence.On pourrait ainsi allonger la liste de nos comportements de régionaux.Mais Îrui devons-nous accuser, les Anglais?es centralisateurs de Québec, Montréal.Ottawa?Poser la question, c'est déjà y répondre.En conclusion, ajoutons que nos instruments socio-économiques, nos institutions de recherche et d\u2019enseignement ont une sérieuse besogne à faire, uniquement pour nous ramener au niveau d'entre-preneurship où se situaient nos ancêtres qui pourtant étaient des illettrés pour la plupart.Se pourrait-il que nos grosses écoles soient moins efficaces pour développer l\u2019esprit d'initiative chez nos jeunes que feu nos anciens collèges et couvents.J'aimerais bien savoir ce qu\u2019en pensent Lous-Hémon, Champlain.les autres et nous autres! les silencieux.J.T.de la Savanne *.a formation économique Me classant sans prétention dans ce monde syndical qui se veut et essaie d\u2019être le défenseur de la ferme familiale.mon interrogation est la suivante: comment pourrons-nous en arriver à conserver cet idéal de ferme à la dimension familiale où nos producteurs trouveront une qualité de vie sans pour cela travailler 18 heures par jour ou encore toujours avoir à investir pour se maintenir en production?Une session de formation économique serait peut-être souhaitable pour tous les dirigeants de l'Union: ceux des syndicats de base, des régions, du Conseil général, et en particulier pour les administrateurs des fédérations spécialisées qui ont à faire fonctionner des plans conjoints.Tant qu'à y être.pourquoi pas les dirigeants de nos entreprises coopératives qui.pour leur part, ont à administrer le plus gros pourcentage du chiffre d'affaires des producteurs agricoles du Québec?Quand je fais allustbn aux dirigeants de plans conjoints, ma pensée est qu'ils devraient être à l'écoute des producteurs.et lorsqu'il y a un problème \"dans le champ\", ne pas faire la sourde oreille ou essayer de jouer à l'autruche.Si tel est le cas.les producteurs se durcissent et deviennent dissidents à leur Union; l'inverse du jeu se fait et les structures que les producteurs ont bâties ne servent plus à abriter l'équipement qui pourrait faire grandir et développer la ferme familiale.Pourquoi me direz-vous un cours de formation pour tout ce beau monde?Ne sont-ils pas, à cause des postes qu'ils occupent, des producteurs avertis, d\u2019expérience et aux idées d\u2019avant-garde?.Enfin, une session de formation économique serait l'occasion pour nos dirigeants de reprendre conscience du pourquoi ou encore, du but pour lequel chacun de nos plans conjoints a été volé.Personnellement, je ne pense pas que c\u2019était pour faire la guerre à d'autres mécanismes que nous nous sommes donnés: et là, bien sùr.je pense à la coopération versus le syndicalisme agricole.Je suis peut-être mal placé pour en parler et je ne veux pas en être le juge, mais je suis persuadé que si on voulait FÉDÉRATION DE ST-HYACINTHE Enquête sur l\u2019état des semences À cause des excès de pluie, la'Fédé-ration de TU PA de St-Hyacinthe a décidé de mener sa propre enquête sur l\u2019évolution des ensemencements sur son territoire.Au cours d\u2019une réunion tenue la semaine dernière et réunissant des représentants de chacun des 16 syndicats de base, on a établi le contenu de cette enquête.Elle portera sur l'état des ensemencements au 26 mai et au premier juin.On procédera ensuite à une vérification au 10 juin, s\u2019intéressant à toutes les productions végétales mais plus particulièrement aux céréales qui comptent pour les superficies les plus importantes.La cinquantaine de personnes présentes à la réunion rejoindra quelque 500 producteurs (dix pour un) pour faire le point.On est conscient que l\u2019enquête n\u2019est pas scientifique, mais elle fournira des renseignements précieux pour les producteurs advenant la nécessité de faire des représentations pour pertes de rendement.L\u2019enquête se poursuivra au moment des récoltes et pour obtenir des données complètes.Déjà, on sait que les ensemencements sont avancés dans un secteur mais en retard ailleurs.Les excès de pluie causent d\u2019autres inconvénients: comme une capacité d\u2019arrosage de pesticides réduite, l\u2019envahissement par les mauvaises herbes et lejaunissement.C\u2019est donc un dossier à suivre.vraiment faire la paix, tant du côté syndical que coopératif, on arriverait rapidement à s'entendre et le rôle de chacune des institutions pourrait se jouer toujours à l'avantage de cette ferme qu'on veut si bien protéger.U ne faut pas oublier une chose, et à mon avis, c'çst la plus importante: dans chacun des cas.les producteurs auront toujours le dernier mot à dire.Jacques Bélanger, président Syndicat de base L \u2019Islet-Nord Fédération de l'UPA de la Côte-du-Sud Participer au lieu de critiquer Beaucoup de producteurs actuellement contestent notre Union.J'aimerais savoir au moins ce qu'ils contestent.Est-ce le fait que l'Union fait tout en son pouvoir pour essayer qu\u2019un jour on puisse vivre décemment de notre production ou tout simplement que l'Union ne puisse se pencher sur votre petit problème personnel.Je pense que c'est facile de critiquer une décision prise par l\u2019UPA.Mais sincèrement chacun d'entre vous, qu'avez-vous fait?Assistez-vous aux invitations de vos fédérations de vos secteurs?Si oui.est-ce le fait que la fois que vous avez proposé quelque chose, la majorité ait pensé le contraire qui vous a choqué?Dites-vous en vous-même, est-ce que j'avais aussi raison que cela, si oui rien ne vous empêche de vous informer plus et de ramener votre proposition.Y a-t-il quelque chose de plus démocratique que cela?Pourquoi pensez-vous qu'il y ail tant de dissidents, est-ce parce que ça les paie actuellement que vous ne soyez pas organisé?Je ne veux pas dire que l'Union est parfaite! Vous-même l'êtes-vous parfait?Cessez défaire l'autruche.Bernard Marin Pierre ville PAGE 2- LA TERRE DE CHEZ NOUS.9 JUIN 1983 François Côté Editorial & / La stabilisation nationale: un nouveau corbeau ?Pour la deuxième année consécutive, le gouvernement fédéral vient de poser un geste discriminatoire et injuste à l'égard des agriculteurs du Québec et à l'égard de la collectivité québécoise dans son ensemble.Le 22 avril dernier, le gouvernement fédéral a annoncé un paiement de stabilisation des prix de l'agneau (1,70 $ l'agneau, .388 le kg de laine sur la production de 1982).Cependant, les paiements fédéraux de stabilisation sont diminués du montant de la stabilisation provinciale dans les provinces qui ont un régime (Québec, Colombie britannique et Alberta dans ce cas-ci).Comme le paiement du Québec est supérieur au paiement fédéral, il n\u2019y aura aucun paiement fédéral aux producteurs d'agneaux du Québec inscrits au régime québécois en 1982, de la même façon qu\u2019il n'y en avait pas eu en 1981.Par ces deux décisions, une somme d'environ 385 000 $ n'a pas été versée au Québec, alors qu elle lui était due.Car cette somme provient du Trésor fédéral qui est alimenté par les taxes des contribuables de tout le Canada, y compris ceux du Québec.Aujourd\u2019hui, on parle de 400 000 S, mais quand les mêmes principes seront appliqués demain dans la stabilisation du boeuf, du porc, des céréales ou toutes autres productions où le Québec aura choisi de mettre en place un régime de stabilisation de revenu, ce sont des dizaines de millions de dollars qui seront détournés du Québec.On peut, à la limite, accepter l\u2019argument à l'effet qu'une même perte n'a pas à être compensée deux fois par les deux niveaux de gouvernement.Cependant, même en acceptant cet argument, le gouvernement fédéral devrait verser les sommes destinées aux producteurs d'agneau dans le fonds provincial de stabilisation de l'agneau, qui normalement financé au 113 par les producteurs eux-mêmes et aux 2/3 par le gouvernement du Québec.Chaque dollar que verserait le fédéral au fonds de stabilisation de l\u2019agneau épargnerait .33 aux producteurs d'agneaux et .66 au gouvernement, donc à la collectivité québécoise.Comment le gouvernement fédéral justifie-t-il son geste?À part l'argument un peu hypocrite et complètement fallacieux à l'effet que les producteurs ne perdent rien parce qu'ils sont déjà compensés par le régime provincial, deux arguments sont invoqués pour pénaliser les provinces qui se sont donné des régimes provinciaux de stabilisation.Le premier argument est à l'effet que de tels régimes de stabilisation sont des politiques qui modifient les rapports concurrentiels entre les provinces et empêchent le développement des productions en fonction des avantages comparatifs naturels de chaque région du pays, ce qui ne devrait pas être accepté.Le deuxième argument invoqué est à l'effet que des régimes provinciaux de stabilisation pour des produits que le Canada exporte pourraient servir de prétexte pour empêcher l\u2019entrée de nos produits sur les marchés étrangers (comme le boeuf de l'Alberta sur les marchés américains par exemple), et par conséquent mettent en danger nos exportations.Ces deux arguments sont fallacieux, incomplets et ne justifient en aucune façon l\u2019action du gouvernement fédéral.Toutes les provinces n'ont pas de régimes de stabilisation des prix ou des revenus.Mais toutes les provinces (comme tous les pays d'ailleurs) ont mis en place des programmes de développement de l'agriculture et d'assistance financière aux agriculteurs (rabais de taxes, intrants subventionnés, aides à l'investissement, etc.).Tous ces programmes ont, eux aussi, comme résultat de modifier les positions concurrentielles des provinces.Or, le Canada est pour l'instant composé de 10 provinces, et il ne saurait être question d\u2019empêcher ces provinces de viser à développer leur secteur agricole.Il n'y a aucune raison logique de traiter les politiques de stabilisation des revenus des provinces d une façon différente des autres politiques provinciales.Si le gouvernement fédéral veut abolir les régimes provinciaux de stabilisation, il faudrait qu'il soit logique avec lui-même el qu\u2019il abolisse à peu près toutes les interventions des gouvernements provinciaux dans l'agriculture.Quant à l'argument du commerce international, il est purement théorique.En aucun cas les régimes de stabilisation des prix et des revenus on place dans certaines provinces n'ont eu d'eflot nêgatil sur le commerce international, et il n\u2019y a aucun tel problème ci l'horizon.Devant cela, on comprend mal Tacharnomenl du gouvernement lèdéral ainsi quo do certaines provinces.avec en tête l'Alberta, l\u2019Ontario et, pas loin derrière, la Saskatchewan et lo Manitoba, à tonlor d'éliminer les régimes provinciaux do stabilisation L'hypothèse de réponse la plus plausible est colle-ci: certains gouvernements provinciaux ne voulont pas mettre en place dos régimos de stabilisation pour épargner cette dépense Et.pour éviter quo dos agriculteurs de leurs provinces no réclament dos régimes de stabilisation des revonus.elles cherchent à faire disparaître ceux qui existent dans les autres provinces.Elles prêchent donc la doctrine do la libre concurrence entre les provincos.El olios sont d'autant plus à Taise pour prêcher cette doctrine qu el les sont elles-mêmes les provinces les mieux dotées en avantages naturels.On pourrait s'étonner que le gouvernement lé déral se fasse complice d'une tollo manoeuvre.Mais en réalité, il no faut peut être par, s'étonner.On dirait que c\u2019est prosque dans la nature même du pouvoir central de vouloir standardiser, centraliser, d'encadrer l'action dos provincos dans des \"normes nationales\".El dans lo cas do la stabilisation, certaines provinces lui lournissont une occasion en or qu'il tente d'exploiter au maximum.Les agriculteurs du Québec doivent être conscients qu'une menace grave pèse sur l'agriculture du Québec.Le geste que vient do poser lo gouvernement fédéral dans la stabilisation de Tagneau peut marquer le début d une action qui remet en question un des acquis les plus importants des dernières années, à savoir une politique de stabilisa lion basée sur les coûts de production du Québoc et sur les prix reçus par les agriculteurs du Québec, donc une véritable politique de stabilisation des revenus.Point de vue Chacun doit faire sa part C\u2019est l'une de ces inévitables réalités: comme à chaque année, à cette période, les producteurs agricoles qui ne l\u2019ont pas encore fait doivent payer leur cotisation à l\u2019Union des producteurs agricoles.En effet, depuis 1973, suite au désir exprimé par référendum par une très grande majorité de producteurs, la cotisation est exigible et obligatoire pour tous les producteurs agricoles, qu\u2019ils soient membres ou non de notre association.Pour un très grand nombre, en fait pour près de la moitié des producteurs, la cotisation est perçue directement à la source, ce qui est plus pratique pour l'association et pour les producteurs eux-mémes.Les autres sont facturés et doivent faire parvenir leur paiement avant le 1er juillet de chaque année.La très grande majorité de ces derniers le font bien volontiers cl dans les délais: d\u2019autres se montrent cependant plus négligents ou plus réticents el ils tardent à payer leur dû.Or, parce que c\u2019est une question de justice élémentaire, l\u2019Union a maintenant pour politique d'exiger systématiquement paiement de tous, en les poursuivant au besoin.Cette année, une bonne nouvelle: les cotisations demeurent au même niveau que l\u2019an dernier, c\u2019est-à-dire à 110 S.Malgré cela, je sais bien qu\u2019il y aura encore des mécontents.Certains diront que les cotisations ont beaucoup trop augmenté depuis 1973.Il est vrai que les cotisations ont été considérablement haussées mais, vous le savez tous, qu'est-ce qui n\u2019a pas augmenté depuis?Lt puis, vous le savez également, vos problèmes se sont multipliés et vous demandez sans cesse davantage à votre Union.Tout cela coûte des sous; on a rien pour rien, surtout par les temps qui courent.D'autres iront même plus loin: \"pourquoi payer ma cotisation, puisque je n\u2019en relire rien personnellement?\" Il est vrai qu'il peut être difficile de percevoir l'utilité d'une association, surtout d'un point de vue individuel et personnel.Pourtant, il apparaît évident que, depuis bientôt soixante ans.le syndicalisme agricole a obtenu beaucoup pour les agricul- teurs du Québec; songeons par exemple au crédit agricole, à l\u2019amélioration de la mise en marché, à l\u2019assurance-stabilisation et à l\u2019assurance-récolte, à la protection du territoire agricole, etc.Toute une série de mesures qui ont été adoptées, suite aux pressions du syndicalisme agricole el qui ont contribué.au fil des ans, à améliorer la condition générale îles agriculteurs et la sécurité de leurs revenus ( hncun en a profité.C hacun en profite encore, tous les jours.ht puis, il faudrait peut-être se demander ce que serait devenue notre agriculture si le syndicalisme agricole n\u2019avait pas existé.Bien sûr.personne ne le sait, mais on peut penser que suite ù lu page 27 9 JUIN 1983.LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 3 \u2022\u2022 ' \u2022 £*\u2022 \u2022;* ,s- ^-*y *'»,\u2019* r4^;- (J ' j£Sj# .'7£s,£ ¦Â ¦ - ¦¦ -.- \u2022 ->¦ *,; par Michel Moris set, économiste* \u2014 21 \u2014 ll-L'AGRICULTURE MARCHANDE DIVERSIFIÉE (1939-66) DES PRIX PLAFONDS AUX PRIX DE SOUTIEN Les coopératives stagnèrent donc à partir de 1952, alors que l'économie agricole entreprenait un cycle défavorable.La principale production québécoise, la production laitière, était touchée de plein fouet surtout depuis que la margarine avait fait son apparition sur le marché canadien en 1949.Une grande partie des coopératives, opérant des beurreries et des fromageries, étaient doublement touchées.Une crise laitière La province de Québec allait être la province la plus touchée par le ralentissement de l'industrie laitière et en particulier par la crise du beurre.Alors que la plupart des provinces avaient atteint leur production maximale de beurre vers 1943-44 (la production canadienne maximale fut atteinte en 1943), le Québec continuait à accroître la sienne, surpassant à chaque année son record précédent.Au Québec, en 1941, le revenu monétaire provenant du seul beurre représentait 20,8% du revenu monétaire des fermes alors que pour l'Ontario, deuxième productrice en importance, il ne représentait que 7,4%\u2019.Dans les onze régions agricoles du Québec, le revenu des produits laitiers représentait de 21,7% à 46,9% du revenu monétaire, pour une moyenne provinciale de 34,7%.C'est donc dire qu'une crise de l'industrie laitière signifiait une crise de toute l'agriculture au Québec.Certaines régions reposant principale- ment sur la production beurrière étaient encore plus menacées que d'autres.L'UCC et la Coopérative fédérée disaient en 1955: «.;.le beurre est une source de revenu agricole tel, dans la majorité des comtés de la province, que lui ravir son marché par un produit de substitution (la margarine, M.M.), c'est frapper au coeur l'économie des régions moins favorisées au point de vue marché et, par conséquent, les moins aptes à se défendre2».La crise touchait beaucoup moins le lait nature dont le marché était stable et en expansion, les producteurs étant favorisés par la proximité des centres urbains et par des prix plus élevés.Le lait destiné à la transformation ou lait industriel était le lot des régions pauvres et éloignées et il était le plus touché.Les agriculteurs allaient donc entamer, dans ces années d'après-guerre, la lutte la plus vigoureuse qu'ils aient jusqu'alors entreprise.et celle qui allait être la dernière pour plusieurs d'entre eux.Le marché du fromage s'était effondré à la fin de la guerre avec le ralentissement des contrats d'exportation et la production québécoise avait chuté en même temps que la production canadienne.Alors que la production québécoise de fromage dépassait en 1942, 1944 et 1945, 50 millions de livres, elle n'atteignait plus que 20 millions de livres en 1950, étant descendue jusqu'à 13,6 millions de livres en 1948.Le lait destiné au fromage avait donc dû trouver une autre utilisation et le beurre avait été le choix de prédilection car il existait au Québec beaucoup de beurreries-fro-mageries qui pouvaient, selon l'état du marché, produire l'une ou l'autre marchandise.La lutte qu'entamèrent les agriculteurs québécois portait sur deux fronts: l'interdiction de la margarine et les prix de soutien.L'interdiction de la margarine Dès 1949, les agriculteurs de l'UCC obtinrent du gouvernement provincial qui avait maintenant juridiction sur cette question suite au jugement de la Cour suprême, l'interdiction de la fabrication et de la vente de la margarine au Québec.Cette interdiction sera maintenue jusqu'en 1958 à l'instigation des agriculteurs.Chaque année, lors des congrès annuels de l'UCC, la Photos Agriculture Canada question de la margarine reviendra.On remerciera le gouvernement pour l'imposition de l'interdiction et on en demandera le maintien ainsi que des sanctions plus importantes contre les contrevenants.Au niveau fédéral, l'UCC redemanda sans succès, durant de nombreuses années, une forte taxe d'accise sur la margarine et ses éléments de même qu'une réglementation visant à éviter toute confusion entre le beurre et ses succédanés.Le prix de soutien Le second front consistait à demander des prix de soutien pour le beurre et le fromage.En 1949, lors de l'entrée de la margarine sur le marché canadien, le prix du beurre, en baisse, avait été soutenu à 58*/ Ib.Il avait été réduit l'année suivante à 53*/lb mais les agriculteurs réussirent à le faire revenir à 58*/Ib pour 1951.Hormis un court laps de temps de août 1953 à avril 1954, où il fut augmenté à 63\u2018, les agriculteurs purent le maintenir au plus à 58*/Ib jusqu'en 1958.L'interdiction de la fabrication de la margarine au Québec jouait, selon eux, un rôle important pour le prix de soutien canadien car «quelques dizaines de millions de livres de beurre sans la législation de Québec (d'interdiction de la margarine) se seraient ajoutées aux quelque vingt millions de livres que le gouvernement fédéral avait sur les bras au printemps 1950, ce qui veut dire qu'il aurait été presque impossible d'obtenir un prix de soutien raisonnable pour l'année courante1».Des prix de soutien furent aussi obtenus pour le fromage.Alors que le marché du fromage était de plus en plus restreint (le nombre de fromageries passa au Québec de 292 en 1943 à 100 en 1951), le prix de soutien du beurre provoquait une augmentation continuelle de la production au Québec et une hausse continue des stocks accumulés.Alors que de 1943 à 1946, la production québécoise de beurre variait en 82 et 88 millions de livres, en 1952, elle atteignait 102 millions et en 1954,118 millions de livres.Les stocks accumulés croissaient à la même vitesse.Alors qu'en 1948, les stocks avaient varié de 1,1 million de livres (mai) à 20,8 millions de livres (octobre); en 1953, ils variaient entre un minimum de 10,3 millions de livres (avril) et un maximum de 43,3 millions de livres (octobre); en 1954, de 21,3 millions de livres à 49,9 millions de livres.Soutien des prix et surproduction Les prix de soutien impliquaient donc une contradiction qu'il fallait surmonter car, avec de pareils stocks accumulés, il était impensable que le gouvernement continue à soutenir les prix sans que ne se produisent quelques transformations.De plus, la revendication que répétaient à chaque année les producteurs auprès des autorités pour que les prix de soutien soient fixés en fonction des coûts de production ne pouvait trouver écho.Une façon de résoudre la contradiction qui saute aux yeux de prime abord, aurait été pour le gouvernement de réduire ou même d'enlever les prix de soutien.Fondamentalement, deux facteurs militaient à l'encontre de cette solution.Le premier résidait naturellement dans les pressions qu'exerçaient les agriculteurs et dans le rapport de force qu'ils détenaient.Le second facteur était lié au fait que les agriculteurs qui auraient le plus souffert d'une baisse de prix du beurre, risquaient d'être les agriculteurs ayant modernisé leur exploitation à la faveur de la guerre pour augmenter leur production grâce à un recours plus grand à l'équipement acheté (intrants mécanisés, alimentation balancée, etc.).Leurs coûts monétaires étaient plus élevés par livre de beurre que celui des producteurs traditionnels qui avaient continué selon les vieilles méthodes à produire leur beurre.Encore une fois, ces derniers auraient mieux pu passer à travers une crise en se reposant sur d'autres marchandises et surtout sur le repli domestique.Or, si ces derniers étaient peut-être mieux à même de passer à travers une crise, en cas de reprise, ils étaient incapables d'assurer l'avenir d'une agriculture où la concurrence internationale se faisait de plus en plus vive.Les impératifs à long terme du développement de l'agriculture et de l'industrie agroalimentaire exigeaient donc le maintien d'un prix du beurre qui permettrait aux agriculteurs qui s'étaient modernisés de passer la crise.L'assainissement du marché devait viser l'autre groupe de producteurs et exigeait la mise en place d'autres moyens que la réduction pure et simple du prix de soutien.Comme nous le verrons des mesures drastiques face aux petits producteurs allaient être mises de l'avant et appliquées.Mais en premier lieu, des revendications face à la mise en marché ordonnée des produits agricoles devaient prendre le devant de la scène, car les organisations de défense économique que les producteurs avaient travaillé à se donner depuis le début de la guerre, les coopératives agricoles, commençaient à montrer leurs limites.1.\tCommission Héon (1955), p.411.2.\tUCC-Fédérée (1955).Mémoire de l'Union catholique des cultivateurs et de la Coopérative fédérée de Québec au Comité d\u2019enquéle pour la protection des apiculteurs et consomma- \u2022 leurs, 143 p., p.74.3.\tUCC (1950).Rapport sur l'exercice 1949-50, p.21.* L'auteur est économiste à l'Office des producteurs de lait du Québec.Cette série d'articles publiée dans La Terre n'engage toutefois que le signataire qui résume et adapte sa thèse de Doctorat portant sur l'exploitation agricole québécoise de type familial.wtmtmÊmKÊÊÊmmÊmmmimtmmmmmmmBmMmamm PAGE 4- LA TERRE DE CHEZ NOUS, 9 JUIN 1983 L\u2019UPA visite \u2019Abitibi -T émiscamifipC ;teurs de lai fITIBI TEMISCAMINGl VOUS INVITENT.Pour la troisième année consécutive, l'exécutif provincial de l\u2019UPA se réunissait pour une de ses rencontres mensuelles.dans une des régions du Québec.Cette fois, c\u2019était en Abitibi-Témiscamingue.les 31 mai et 1er juin derniers.Cet exercice vise à permettre aux premiers dirigeants de PU PA une meilleure compréhension de la situation agricole de la région visitée.En tout 19 personnes étaient du voyage, dont les sept membres de l'exécutif et leurs épouses, quatre responsables au niveau de la confédération et un journaliste de La Terre de chez nous.Après l\u2019assemblée des dirigeants, le groupe s\u2019est rendu à Montbrun, à une trentaine de milles au nord de Rouyn, pour visiter la ferme d'agneaux de Paul Tremblay et l\u2019élevage de bovin de Normand Bougie.Au cours d\u2019un souper avec les dirigeants de l\u2019UPA de l\u2019Abiti-bi-Témiscamingue, des conférenciers de la région ont brossé un vaste tableau de l'agriculture du Nord-Ouest.\"Qui boit l'eau de l'Abitibi-Témisca-mingue.jamais ne retourne dans son pays\".C\u2019est en citant cette phrase de Raoul Blanchard, géographe français qui parcourut tout le Québec à pied au cours des années quarante, que Marc Parent, coordonnateur du MAPAQ pour la région, a bien voulu démontrer tout le potentiel agricole de la région.Pour lui, il faut arrêter de dire: \u201cAh! les pauvres gens du Nord!\" Les gens du coin connaissent leurs contraintes et leurs faiblesses.La distance, c'est important quand on sait que la région couvre 250 milles du nord au sud et 200 milles de l'est à l'ouest.Le climat impose aussi certaines limites aux cultures.Malgré cela, les technologies nouvelles permettent d\u2019envisager un avenir prometteur pour l'agriculture de ce pays nordique, surtout dans les céréales et le boeuf.Problèmes de transport et de mise en marche Quand le Ministère arrête de subventionner le transport de la chaux, cela fait très mal aux producteurs de la région.La mise en marché présente aussi des difficultés à cause de la faiblesse de l\u2019infrastructure au niveau de la transformation des produits agrico- les.Certains animaux, par exemple, peuvent être vendus à Montréal ou à Toronto et revenir dans le nord après l\u2019abattage.Une région herbagère Selon Richard Delongchamp, autre conférencier au cours de ce souper-rencontre.l\u2019Abitibi-Témiscaminguc est avant tout une région herbagère.En tout 87% du territoire est en foin et en pâturage, le reste en céréales.Le mil et les autres graminées viennent très bien.Avec un bon chaulage et un apport d\u2019azote, on double ou on triple le rendement.La culture de l\u2019orge a pris une grande expansion au Témiscamingue et la récolte de cette céréale dépasse, selon le MAPAQ, les rendements obtenus ailleurs en province, soit 4 500 livres maximum contre 3 000 livres.Quelques chiffres L\u2019Abitibi-Témiscamingue compte 1 539 producteurs agricoles.La majorité d\u2019entre eux, soit 625, sont des éleveurs de boeuf.Les producteurs de lait de consommation sont au nombre de 217 et ceux de lait de transformation 265.L\u2019élevage de l\u2019agneau est aussi en pleine expansion avec 51 producteurs et plus de 6 000 brebis.Plusieurs troupeaux ont 400 brebis et plus.D\u2019autres productions sont en train de s'implanter comme la chèvre avec 12 producteurs, le vison avec 15, le lapin 30 et les céréales avec quatre producteurs.Trois producteurs d\u2019oeufs possèdent 55 000 pondeuses pour satisfaire en partie les besoins de la région.Une région diversifiée Le lendemain de l'assemblée de l\u2019exécutif, le groupe des dirigeants s\u2019est scindé pour faire une tournée soit en Abitibi, soit au Témiscamingue.On y a visité des fermes laitières, des fermes de boeuf, la plus grosse pisciculture du Québec, des fermes de céréales et une autre de pommes de terre.Dans les prochaines semaines, nous vous présenterons plus en détail quelques-unes de ces fermes et d'autres détails sur la région du Nord-Ouest.V.L.Oeufs, poulet, dindon : pas d\u2019entente sur les allocations Lors de la rencontre des signataires de l\u2019accord fédéral-provincial dans les oeufs, le poulet et le dindon, on n\u2019a pas réussi à s\u2019entendre sur le partage des quotas et des surplus entre les provinces.Ces discussions qui avaient lieu à Ottawa à la fin de mai regroupaient les ministres de l\u2019Agriculture de chacune des provinces, les représentants de la Régie des marchés ou son équivalent et les Offices de producteurs des dix provinces.À cause de nombreux facteurs qui ont changé depuis la mise en place des offices nationaux, population, consommation.coûts de production, etc., il devient impérieux de répartir équi- & \\; 4' n l\\ ¦i %> fl Les dirigeants de l\u2019UPA de l\u2019Abitibi-Témiscamingue étaient fiers de recevoir chez eux l'exécutif national de l'Union.On reconnaît à gauche, le président de la Fédé ration.André Robitaille.accompagné des autres membres de son exécutif.lablement entre les provinces les changements dans la production.Le ministre Whelan, s\u2019adressant aux signataires de l\u2019accord, a fait une violente sortie contre les offices de mise en marché qui n\u2019arrivent pas à se mettre d\u2019accord sur la répartition des allocations entre provinces et qui se chicanent sur le rachat des surplus.Pour lui.la situation est urgente et les producteurs devront trouver un terrain d\u2019entente s\u2019ils veulent toujours recevoir l\u2019appui du gouvernement et de la population.Les trois agences nationales devaient aussi se prononcer sur une étude du suite à la page 27 * ConssH exécutif Les 31 mal et 1er juin, il y avait réunion du conseil exécutif: cette réunion avait une allure quelque peu particulière puisqu'elle se tenait en région, à Rouyn plus précisément.Une fois l'an, en effet, l'exécutif siège en région ce qui lui permet de se familiariser davantage avec l'une des grandes régions agricoles du Québec.La première journée fut consacrée a l'expédition des affaires courantes.Parmi les sujets discutés, mentionnons que le conseil a pris connaissance d'un rapport d'étapes préparé par le comité d'étude sur les modes de présentation des états financiers et de facturation des services techniques: on tente en effet d'uniformiser ces modes mais il appert que le travail ne sera pas facile car les méthodes utilisées par chacune sont souvent fort différentes.Il fut également question d un projet de mémoire à être prochainement présenté aux autorités de la ville de Longueuil.L\u2019Union s'étonne en effet de la masse de taxes qui lui sont demandées et estime avoir droit à bien peu de services en retour.Soulignons enfin que le conseil a procédé au remplacement de MM.Jean-Paul Carpentier et Réjean Grégoire à titre de membres du comité de la souscription.Ce comité se réunira bientôt pour évaluer le travail réalisé et discuter des mesures à être prises pour atteindre l'objectif visé.La seconde journée fut consacrée à la visite des deux sous-régions, l'Abitibi et le Témiscamingue.D\u2019une façon générale, cette visite aura permis à la direction de constater qu'une releve très dynamique y est à l'oeuvre en vue de développer le potentiel agricole de ce coin de pays.*\tVoyage au Sénégal Dans le cadre d'un programme d'échanges de l'Association canadienne pour le développement international (ACDI), MM.Proulx, Duval, Blanchette et Besner se rendront prochainement au Sénégal, sur le continent africain.Ce voyage fait suite au protocole qui avait été signé l'an dernier avec un représentant agricole de ce pays en vue d'un échange de stagiaires pour l'étude de techniques de production.MM Duval et Besner se rendront également en Haute-Volta pour y visiter un important centre de formation rurale *\tL\u2019UPA et le* femme» Lundi dernier, la direction de l'Union rencontrait des représentantes de l\u2019Association des femmes collaboratrices pour connailre leurs réactions à la politique annoncée concernant la participation des femmes à l'agriculture.Incidemment, quelques jours auparavant, soit le 31 mai, cette Association avait tenu son assemblée annuelle a Drummondville.C'est M.André Raiche qui y représentait l'UPA *\tCaisse» d'établissement Les 3 et 4 juin derniers, à Pointe-au-Pic, la Fédération des caisses d'établissement tenait son congrès annuel; MM Proulx et Blanchette y ont participé.Cette participation s'inscrit dans le cadre d'une politique de rapprochement entre ces deux organismes qui ont été traditionnellement très unis.Rappelons a ce sujet qu'un comité de collaboration a récemment été mis sur pied pour favoriser le dialogue et la coopération entre les deux.Source Secretarial general de l Unior, des producteurs agricoles URA 9 JUIN 1983, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 5 La betterave à sucre en France -2- PROFIL SOCIO-ÉCONOMIQUE ET QUESTIONS SYNDICALES Le présent article est le second d\u2019une série de quatre textes rédigés suite à un stage organisé par l\u2019Office franco-québécois pour la jeunesse, stage qui a eu lieu en France du 17 novembre au 1er décembre 1982.Quand on parle de l\u2019importance de la production française de betteraves à sucre, la réputation de nos amis français n\u2019est plus à faire et l\u2019image n\u2019est plus à redorer.Dans le texte suivant, nous donnerons des faits pour illustrer cette réputation: le profil socio-économique réel de cette production.Cela nous permettra de décrire ensuite le sens et la portée des questions concernant l\u2019organisation syndicale des producteurs betteraviers.Profil socio-économique Quand un artiste dessine un profil sur sa toile, il ne fait pas un portrait.Il fait quelques traits de crayon qui suffisent pour que le modèle soit vraiment reconnaissable.Pour donner un aperçu de l\u2019importance statistique de la production du sucre en France, nous procéderons de la même manière: en faisant quelques traits précis, basés sur une bonne documentation.On pourra ainsi reconnaître le profil socio-économique de cette production.Une \u201cplace au soleil\u201d Les premières lignes que l\u2019artiste trace sur sa toile limitent l'espace.De la même manière, il nous faut aussi indiquer certaines limites de la production française de betteraves à sucre pour que celle-ci soit située avec sa \u201cplace au soleil\".À cette fin, voici deux questions et les réponses obtenues: Quelle est la situation de la betterave à sucre face à d\u2019autres productions françaises?Hn 1979-1980, la betterave industrielle n\u2019occupait en France que 3,25% des terres labourables comparativement à 58,72% pour les céréales et à 28,66% pour les cultures fourragères.On évaluait la production de sucre à 5,690 millions de francs et à 82,795 millions de francs les productions végétales dans leur ensemble, si l\u2019on excepte les productions fourragères directement utilisées sur les exploitations.Fn un mot, 6,87% de la valeur de l'ensemble des cultures végétales.Y a-t-il beaucoup de régions où l\u2019on produit du sucre en France?Cette culture (comme au Québec) n\u2019est pas uniformément répartie sur le territoire français: elle se situe presque exclusivement au nord de la Loire (tandis qu\u2019au Québec, elle se trouve surtout concentrée dans la région de Saint-Hyacinthe).La valeur moyenne des terres agricoles diminue dans la plupart des provinces canadiennes.D'après les dernières données de la Société du crédit agricole (SCA) à ce sujet, le prix des terres est à la baisse dans toutes les provinces sauf en Saskatchewan.D\u2019après les évaluateurs fonciers de la SCA, la valeur moyenne des terres agricoles à l\u2019est du Manitoba a baissé au cours des deux dernières années.Dans toutes les provinces situées à l'est de la Saskatchewan, le taux d'inflation à deux chiffres enregistré jusqu'en 1979 au niveau du prix des terres a fait place à un taux ee déflation à deux chiffres.Fn Alberta et en Colombie britannique, la valeur des terres a commencé à diminuer à un La morale de cette histoire?Ce produit en forme conique a \u201cpignon sur rue\u201d (pardon!), il est bien enraciné dans la terre française.Il a donc sa \u201cplace au soleil\u201d.Sa place est un palace Voici quelques statistiques supplémentaires, toutes aussi éloquentes les unes que les autres.La place de la betterave à sucre en France est loin d\u2019être réduite: en faisant un jeu de mots, nous pourrions dire que c\u2019est un palace.Le recensement général de l\u2019agriculture réalisé en 1979-1980 a dénombré 49 228 exploitations agricoles pratiquant la culture de la betterave.Fn 1982, devine/, combien on en dénombrait au Québec.313.Il faut dire en particulier à notre crédit qu\u2019en France cette production a été sérieusement \u201cenclenchée\u201d en 1806 par le \u201cBlocus continental\u201d mis en oeuvre par Napoléon.\u201d Au Québec, on est encore jeune! Mais on \u201cpromet\u201d beaucoup.si nous le voulons vraiment et si nous nous en donnons les moyens.Vous voulez d\u2019autres chiffres pour comparer en 1982 la production de betteraves sucrières en France et au Québec?Fn France, il y a plus de 539 681 hectares de \u201cbetteraves à sucre\"; au Québec, on en a 5 100.À la Raffinerie de sucre du Québec, on a livré 193 000 tonnes de betteraves alors que dans les usines françaises on en a reçu 24 443 864 tonnes.Les résultats québécois sont, pour notre collectivité, un point de départ honorable qu\u2019il est évidemment difficile de comparer à l\u2019une des premières nations productrices de sucre.Nous avons nos propres défis à relever: l\u2019objectif de l'aulosuf-fisance par exemple.* L\u2019ORGANISATION SYNDICALE EN FRANCE La betterave à sucre vaut bien qu\u2019on s\u2019organise!.Dans cette perspective, nous évoquerons maintenant les antécédents et les rôles de l\u2019organisation syndicale française et nous traiterons de quatre questions sur lesquelles l\u2019organisation syndicale a prise d\u2019une façon très particulière: l'Institut technique français de la betterave, la \u201créception\", le coût de production et le rythme moins rapide celte année.On prévoit que la valeur des terres continuera de diminuer jusqu'en 1983 et peut-ctrcjusqu'en 1984.si les perspectives en matière de revenu agricole ne s'améliorent pas.Toutefois, les tendances pour le milieu des années 80 sont tout aussi difficiles à prédire que les pers fectives à long terme relatives au revenu agricole.Les spécialistes en économie agricole sont d\u2019avis qu'on pourrait assister au cours des années 80 à un retour de la spirale inflationniste des années 70 si les agriculteurs en viennent à croire que le revenu agricole connaîtra une période de croissance soutenue, et si les prêteurs consentent des prêts aux agriculteurs en sc fondant sur la valeur marchande prevue des terres prix de la betterave à sucre.(Sur ces sujets délicats le lecteur est libre s'il le peut de rapprocher les informations suivantes de la situation québécoise.) Antécédents et rôles du syndicalisme Les premiers syndicats en France pour la production qui nous intéresse remontent au début du siècle.On en comptait jusqu'à 152 en 1938.Les fusions ou les transformations structurelles en syndicats départementaux ou régionaux a réduit le nombre de ces entités.Peu à peu la Confédération générale des planteurs de betteraves (fondée en 1921) regroupa en son sein les organismes au service des producteurs.Ce vaste rassemblement a obtenu de tous les fabricants de sucre et de tous les distillateurs des procédures identiques pqur l\u2019achat et le contrôle des réceptions des betteraves.L\u2019ITB L'Institut Technique français de la Betterave (ITB) est formé d\u2019agronomes, d\u2019ingénieurs et de techniciens.Cet organisme est financé exclusivement par des contributions provenant des plutôt que sur les revenus qu'elles peuvent produire.TAUX DEFLATION ANNUELS \u2014 TERRES AGRICOLES ' Année \u2022 Région 80/79 81/80 82/81 83/82 C.4I.\t23\t10\t2\t- 2 Alb.\t22\t0\t2\t- 2 Sask.\t37\t10\t- *£\t2 Man.\t16\t10\t0\t-10 Ont.\t17\t10\t-5\t-12 Que.\t14\t4.5\t-7\t-13 AU.\t12\t7\t\u20226\t-13 Source : Société du crédit agricole producteurs de betteraves et des industriels qui la transforment.Son action se situe à deux niveaux: la recherche et la vulgarisation (ex: réunions d'information pour les producteurs).\u201cRéception\u201d Nous touchons ici à un des dossiers principaux de la production de betteraves à sucre.Généralement, on voit là un élément important des relations entre industriels et planteurs (ou producteurs).Mais entendons-nous bien: parler de \u201créception\u201d à une raffinerie de sucre, c\u2019est parler d\u2019une opération bien précise qui consiste à déterminer: \u2014 le poids des betteraves livrées à l\u2019usine après déduction des \u201cdéchets\u201d qui \u2019 les accompagnent (la terre, les cailloux d'une part et, d\u2019autre part, le ckllet de la betterave); la teneur en sucre de ces betteraves, avec lesquelles on produit en France 94% de sucre et 6% d'alcool, (au Québec on ne fabrique pas d'alcool avec ce produit).Dans le secteur de la \u201créception\u201d en France, l\u2019organisme syndical déjà mentionné, la Confédération générale de planteurs a obtenu pour les producteurs un statut très particulier.Les producteurs ou leur représentant ont accès au lieu où s\u2019effectuent les opérations de réception et on leur reconnaît le droit d\u2019effectuer un contrôle sur ces mêmes opérations.Coût de production Autre particularité pour l'organisation syndicale des producteurs de betteraves à sucre: elle fait des enquêtes sur le coût de production: pour déterminer la structure des coûts; pour mesurer les variations annuelles qui peuvent survenir; et surtout, pour comparer l\u2019évolution du coût de production des betteraves avec celle du prix auquel elles sont payées.Prix de la betterave à sucre Ici, le caractère particulier ne relève pas de la \u201csituation intérieure\" de la France.C\u2019est dans le cadre du Marché commun européen que l\u2019on fixe les quantités de sucre ou quotas et les prix minima garantis pour le sucre et la betterave de qualité standard.(Les tonnages produits en excédent doivent être obligatoirement exportés hors du Marché commun).Conclusion En quelques colonnes, il est difficile de faire un profil socio-économique de la production de sucre en France et un aperçu des principales questions concernant l'organisation syndicale.Nous espérons avoir relevé le défi.Nous espérons encore plus que la collectivité québécoise et surtout le milieu directement concerné par la production de sucre au Québec sauront relever leur défi à eux.Daniel Lambert, agr.PAGE 6- LA TERRE DE CHEZ NOUS.9 JUIN 1983 Baisse de la valeur des terres agricoles Prélèvement d\u2019échantillons par des sondes mécaniques pour déterminer la tare et la richesse en sucre. SMAC: un Lundi dernier, le président de l\u2019UPA et de la Corporation des Services de main-d'œuvre agricole de l\u2019UPA.Jacques Proulx, signait avec le directeur exécutif pour le Québec de la Commission de l'emploi et de l'immigration du Canada.Gabriel Béland, le contrat annuel 83-84 au montant de 885 000 S pour le financement des 14 SMAC du Québec.Cette entente n\u2019inclut pas une somme d'environ 63 000 S qui devrait être accordée prochainement par Travaux Publics Canada, somme servant à défrayer le coût du loyer des 14 SMAC.Au moment de la signature, on a aussi dévoilé le dernier rapport statistique pour l'année 82-83.On y constate une augmentation de 56% du nombre d\u2019inscriptions des travailleurs dans les SMAC par rapport à l'année précédente, pour un grand total de 28 611 personnes.Pour le secrétaire de la corporation, Jules Saint-Pierre, il semble bien qu\u2019il n\u2019y ait pas de problème au niveau de la quantité de main-d\u2019oeuvre, les derniers chiffres le prouvent.Ce qui préoccupe davantage les SMAC, c\u2019est plutôt une sélection adéquate en fonction des besoins des producteurs agricoles.Plus de 90 000 placements Pour la dernière année, les SMACS ont effectué 2 963 placements permanents, 3 080 placements saisonniers et 91 381 placements journaliers.La production des fraises et des framboises vient en tête pour le nombre d'emplois créés avec 52 484, suivent la production maraîchère avec 31 008, la récolte des pommes avec 5 267.Évidemment la majorité de ces emplois sont pour des périodes moins longues que dans le cas des productions animales, par exemple.Pour tous les groupes cependant, il y a eu une augmentation du nombre de placements, de quatre à vingt pour cent, selon les cas.C'est dans les Laurentides qu\u2019on retrouve le plus grand nombre de placements, soit 24 480.On en compte 20 849 dans Saint-Jean-Valleyfield, 15 850 pour la région de Saint-Hyacinthe, 11 789 pour Lanaudière, 8 656 pour Nicolet, 6 017 pour la région de Québec et 5 667 pour la Mauricie.Pour l'ensemble des sept autres régions, on a effectué 816 placements.En tout 5 634 producteurs agricoles ont un dossier d'employeurs avec les SMAC et profitent du service d'aide à la préparation 'e la paie.Cela représente une augmentation de 7,6% sur l\u2019année précédente.Un salaire moyen de 219$ par semaine Les salaires bruts offerts en agriculture s'échelonnaient, en 1982-1983, entre 80 $ et 400 $ par semaine, pour une moyenne de 219 S.Pour un agriculteur qui logeait son ouvrier agricole, la pension a été calculée à raison de 45 $ par semaine.Les meilleurs salaires ont été versés aux travailleurs de la forêt, soit une moyenne de 320 S par semaine.Le transport journalier par autobus a permis d'accommoder 104 891 personnes/jours pour un coût total de 485 539 S.Malgré une augmentation de 7,7% du nombre d\u2019ouvriers transportés.le coût par personne par jour a diminué de 4,3% par rapport à l'année précédente.La raison en est qu'on a favorisé une plus haute moyenne de travailleurs par autobus.Les quatorze SMAC du Québec sont situés dans les locaux des Fédérations régionales de l'UPA et ils emploient jusqu'à 35 personnes pendant la saison des récoltes.À plusieurs endroits, on travaille avec les services de main-d'oeuvre étudiant.Six régions ont organisé des cours de formation pour 150 futurs ouvriers agricoles.On reconnaît sur la photo Jacques Proulx.president de I UPA.et Gabriel Beland do la Commission d'emploi et immigration Canada au moment de la signature du contrat de 88b OOO $ pour le li nancement des SMAC million Toutes ces personnes se sont trouvées un emploi à la fin du cours.Pour bien informer les employeurs, les SMAC dispensent des informations sur l'assurance-chômage, les normes du travail, les lois des accidents de travail.etc.On se fait aussi un devoir d'effectuer une visite à la ferme de tous les employeurs.Lorsqu'il y a conflit, on prend la peine de rencontrer le producteur.On estime que 30 à 35% de la productivité agricole dépend de la main-d'oeuvre spécialisée.Selon une étude effectuée par le Service de main-d'oeuvre agricole de l'UPA, la croissance du nombre de travailleurs agricoles est constante depuis plus de vingt ans.En 1955.on évaluait à 14 (XX) le nombre d\u2019ouvriers agricoles, en 1972, ce nombre était passé à 27 000 et, en 1982, il était rendu à 94 000.incluant les placements journaliers, saisonniers et permanents.Si les quatorze SMAC sont soutenus financièrement par le fédéral, la Corporation des services de main-d'oeuvre agricole de l'UPA, qui chapeaute les SMAC, est financée, quant à elle, par le ministère de la Main-d\u2019oeuvre et de la Sécurité du Revenu du Québec pour un montant annuel de 110 700 5> en 1983-1984.Cette corporation qui a scs bureaux à la Maison de l'I PA de I ongueuil est administrée par le conseil exécutif de l'UPA Jules Saint-Pierre y travaille à titre de secrétaire, Robert Dagcnais comme adjoint et Yvette Nouail comme assistante.\tVA- PASSEZ A L\u2019ACTION! 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l\u2019Assurance-récolte accorde un délai de dix jours aux producteurs agricoles concernant la date limite d\u2019ensemencement.Le jour limite qui avait été fixé au 1er juin a donc été reporté au vendredi 10 juin, soit demain.Cette décision a été prise en raison des mauvaises conditions climatiques que connaît le Québec.Les productions touchées par cette mesure sont: la betterave à sucre, le maïs-grain, le blé et l\u2019orge.Ce délai est fort important pour les agriculteurs, puisqu\u2019ils doivent nécessairement avoir eu le temps de semer pour être éligibles à l\u2019Assurance-ré-colte.Il s\u2019agit maintenant que Dame Météo soit de leur bord.Le ministre québécois de l\u2019Agriculture, Jean Garon, se montre très sceptique face aux modifications apportées par le ministre canadien des Transports, Jean-Luc Pepin, sur l\u2019entente du Nid-de-Corbeau.Alors que l\u2019ensemble des intervenants au Québec, dont la Coalition pour la survie de l\u2019agro-alimentaire, se dit satisfait du projet de loi C-155, visant à faciliter le transport, l\u2019expédition et la manutention du grain de l\u2019Ouest, M.Garon continue de s\u2019interroger.Le ministre a profité de l\u2019étude des crédits de son Ministère pour faire le point sur le dossier du Nid-de-Cor-beau.Selon lui, l\u2019année 1982-83 a été marquée par l\u2019intention du fédéral de modifier la vieille entente du Col du Nid-de-Corbeau et d\u2019apporter des changements à la politique de la Commission canadienne du blé.Ainsi, tout au cours de l\u2019année son Ministère a travaillé sur l\u2019évaluation des impacts d\u2019éventuelles modifications.À l\u2019instar de la Coalition, Jean Garon est content que le fédéral cesse de verser les paiements directement aux agriculteurs pour les allouer aux compagnies de chemins de fer.Il s\u2019étonne cependant que le projet de loi C-155 prévoie un déficit de l\u2019ordre de 651 000 000 $ alors que le plus élevé n\u2019a jamais dépassé 250 000 000 $.Il ajoute \u201cC\u2019est pour cela que je n\u2019ai jamais pavoisé quand les changements ont été annoncés\u201d.M.Garon, qui n\u2019en est pas à ses premières querelles avec le fédéral semble soupçonner Ottawa de comploter pour faire adopter le rapport Gilson, sous une autre forme.Le ministre québécois pense qu'en versant des sommes trop élevées pour les déficits réels, le fédéral pourrait inciter les compagnies de chemins de fer û établir des taux en dessous du marché pour le transport des viandes de l\u2019ouest vers l\u2019est, ce qui défavoriserait notre économie.Jean Garon devient à cet égard très clair.\u201cIl est possible que le fédéral n\u2019ait aucunement abandonné sa politique mais qu\u2019il la mette en place de façon différente\u201d.Le ministre de l\u2019Agriculture soupçonne en réalité Ottawa de vouloir accorder des subventions trop élevées aux compagnies de chemins de fer pour leur permettre d\u2019établir des taux de transport préférentiels pour l\u2019ouest.M.Garon croit que les subventions qu\u2019on voulait attribuer aux agriculteurs par le biais du ministère canadien des Transports, seront dorénavant accordées par le ministère de l\u2019Agriculture du Canada.De son côté, le Parti Libéral du Québec a accueilli favorablement le dépôt du projet de loi C-155 qui prévoit que les subventions seront allouées directement aux chemins de fer.Pour le moment, le Parti Libéral s\u2019enligne sur la position défendue par la Coalition pour la survie de l\u2019agro-alimentaire.Les Libéraux demeurent prudents et attendent les amendements au projet de loi que doit apporter le ministre, Jean-Luc Pepin.Lors de I etude des crédits, les Libéraux ont très peu parlé du dossier du Nid-de-Corbeau.M.Matthieu s\u2019est plutôt attaqué à la politique du gouvernement actuel en matière de production céréalière.Le député de Bcauce-Sud.déplore l\u2019adoption par l'état québécois d'un programme de développement de la production des céréales pendant qu\u2019aux Etats-Unis, on implante un programme incitatif pour réduire cette production.M.Matthieu se demande si le moment est bien choisi PAGE 8- LA TERRE DE CHEZ NOUS, 9 pour lancer de telles mesures puisque aux États-Unis, une augmentation de 5 à 6% des ensemencements pourrait signifier une catastrophe au niveau des prix.Le critique de l\u2019Opposition officielle soutient qu'il ne faut pas oublier que Washington fixe le prix nord-américain des céréales et influence grandement les prix mondiaux.Les Etats-Unis ont même adressé un blâme au Canada concernant leur politique d\u2019augmentation de la production, de renchérir M.Matthieu.Le représentant libéral devait conclure que le ministre de l\u2019Agriculture À tous Iss producteurs de bleuets Madame, Monsieur, Vous ôtes, par la présente, convoqué(e) à l\u2019assemblée générale annuelle de votre Syndicat de producteurs de bleuets qui se tiendra à l\u2019endroit et date suivants: Manoir du Rocher, Alma Mardi 14 juin 1983, à 19h00 L'assemblée générale annuelle de la Fédération des producteurs de bleuets du Saguenay-Lac-St-Jean se tiendra immédiatement après l'assemblée de votre Syndicat.L'ordre du jour vous sera remis sur place.Espérant que vous serez présent (e), nous demeurons, Bien vôtre, Fédération dos producteurs de bleuets du Saguenay-Lac-St-Jean par René-Claude Bergeron, sec.r ANNONCE Pour obtenir un meilleur ensilage - La conservation d\u2019une plus grande partie des substances nutritives et de la matière sèche par la docteur Don Sapienza.de la Division de la génétique microbienne de Pioneer Hi-Bred International Inc.Cat article consacré à l'amélioration da l\u2019ensHaga a été rédigé é la demanda da Pioneer Hi-Bred Limitée.four devenir un ensilage, le fourrage doit subir une bonne fermentation durant laquelle des bactéries transforment scs sucres végétaux en acides organiques.À ce moment-là, le niveau acide ou \u201cpH\" du fourrage ensilé descend jusqu'à environ 4.0 et il se stabilise.Cette période de fermentation est une phase critique pour sa teneur finale en éléments nutritifs.D\u2019une façon générale, plus la fermentation est rapide, moins l\u2019ensilage perd de matière sèche et de substances nutritives.Mais si l\u2019on se fit à la nature pour lui fournir les bonnes bactéries, la fermentation peut alors se prolonger inutilement, ce qui entraine une perte importante d\u2019éléments nutritifs (qui peut varier de 14 à 30 pour cent à partir de la récolte sur pied jusqu'à la production finale de la viande ou du lait1 ).C\u2019est pourquoi, si l\u2019on veut conserver la plus grande quantité possible de protéines et d\u2019énergie dans les récoltes fourragères ensilablcs, il faut bien comprendre et contrôler les facteurs qui occasionnent normalement de telles pertes.Ces facteurs sont la respiration, la chaleur, le ruissellement et le mauvais goût.La respiration Les plantes reçoivent leur énergie du gaz carbonique (CO: qui est présent dans l'air et transforment ensuite ce CO: en sucres végétaux.Lorsque le fourrage est haché, les cellules des plantes ne meurent pas immédiatement; elles continuent de vivre dans la masse ensilée aussi longtemps qu\u2019il y reste de l\u2019oxygène.Durant cette période de survie, elles \u201crespirent\u201d et elles transforment les sucres en eau, en C02 et en chaleur.La chaleur Théoriquement, quand on limite la quantité d\u2019oxygène en entassant bien l'ensilage, la chaleur produite à l\u2019intérieur du silo devrait entraîner un réchauffement de seulement 1,5°F au-dessus de la température extérieure.En réalité, une hausse de température moyenne de 75°F dans le silo n\u2019est pas tellement rare.Sous l\u2019action de certaines bactéries, levures et moisissures nuisibles, ce phénomène accélère la transformation des sucres végétaux en CO:, en eau et en chaleur.Dans de telles conditions, la perte de sucres peut atteindre 4,5 pour cent.2 A la suite de plusieurs expériences d'ensilage de foin effectuées aux Etats-Unis, on a constaté que la perte moyenne d\u2019énergie était de 18 pour cent, tandis que la diminution moyenne de matière sèche atteignait 20 pour cent.Mais ce qui est encore plus grave pour un ensilage de foin, c\u2019est la perte de certains sucres (glucides ou hydrates de carbone) qui sont essentiels à l\u2019obtention de quantités suffisantes d'acide (lactique) pour stabiliser l\u2019ensilage.En plus de ralentir la fermentation, ce manque de sucres occasionne une forte perte de substances nutritives dans l'ensilage.Le ruissellement Le ruissellement peut aussi priver votre ensilage d'éléments nutritifs précieux.En moyenne, il y a 100 livres de glucides solides par tonne de maïs ensilé.Quand ces glucides sont attaqués par des bactéries nuisibles à la suite d\u2019une fermentation médiocre, environ 30 livres de ces glucides ou hydrates de carbone peuvent, en théorie, se dissiper en se combinant à l\u2019oxygène pour produire approximativement sept gallons d\u2019eau par tonne d\u2019ensilage.Ces maximums théoriques ne sont peut-être pas atteints tellement souvent, mais les pertes considérables causées, directement ou indirectement, par le ruissellement peuvent réduire sérieusement la valeur nutritive de votre ensilage.Le mauvais goût Même si l\u2019ensilage ne subit qu\u2019une légère perte de matière sèche, cela ne garantit sûrement pas l\u2019intégrité de sa valeur alimentaire.Comme plusieurs éleveurs l\u2019ont déjà observé, un ensilage mal fermenté affecte souvent la consommation volontaire de nourriture.C\u2019est parce que sa haute teneur en azote soluble et en acide butyrique.les produits ultimes d\u2019une mauvaise fermentation.ont réellement pour effet de diminuer l\u2019appétit des animaux.La fermentation contrôlée Quand vous inoculez votre fourrage avec l'inoculant d\u2019ensilage Sila-hacv 1177 de Pioneer, la fermentation débute plus tôt et s\u2019achève plus vite.La fermentation est aussi plus efficace: la température de l'ensilage reste plus basse et il s'y produit alors moins de détérioration.Comme de nombreux essais effectués par des universités et à la station de recherches de Pioneer l'ont démontré, un ensilage traité à l\u2019inoculant 1177 retient plus de substances nutritives et de matière sèche qu'un ensilage non tTaité.Cet inoculant peut donc aider vos animaux à faire des progrès plus rapides.1\tG.W.Butler & R.W.Bailey, 1973.Chemistry & Riochemistry of Herbage, Vol.3, Academie Press, New York.2\tK.N.Owens, 1975.Conférence internationale de recherches sur l'ensilage, National Silo Association, Waterloo, lowa.Sila-bac' 1177 est une marque de commerce déposée dont Pioneer Hi-Bred Limitée, de Chatham (Ontario), est l'usager autorisé pour son inoculant d\u2019ensilage.JUIN 1983 Porcelets vendus à 50 livres De retour d'un \\o\\age en Ontario, une douzaine de naisseurs de porc du Québec ont constaté qu'on \\ \\ enduit les porcelets à cinquante livres au moment de l\u2019engraissement.Ici par ailleurs.les porcelets sont achetés par les finisseurs, alors qu'ils ne pèsent que 27 à 30 livres.Pour les producteurs québécois, il ne semble pas avantageux de procéder comme che/.nos voisins parce que cela impliquerait un changement trop important au niveau de l\u2019équipement des pouponnières.Le but du voyage était aussi d'étudier le système de vente dans le sud de l\u2019Ontario, l à encore, on n\u2019a pas trouvé qu\u2019il y avait des avantages de l\u2019autre côté de la frontière.I es négociations que l'on connaît ici entre le naisseur et le finisseur n\u2019existent pas là-bas.Il semblerait que la liberté de vendre à qui l'on veut soit plus grande chez nous.Parmi les producteurs qui se sont rendus à Shedden.au nord du lac Prie, deux venaient de l\u2019Hstrie.soit Ange-Aimé Rov et Donald Dion, deux de Lanaudièrc, soit Denis Poirier et Guy Desrochers et les huit autres de Saint-Hyacinthe.soit Michel Pelletier.Ré-jean Meunier.Gisèle et Raynald Mar- tin.Alain l allier.Normand Paquette.SergeChoinard et Michel Messier Le comité des naisseurs de porc de Saint-Hyacinthe, le premier à être fonde au Québec, est le seul avec celui de 1 anaudière qui lait paraître le prix des porcelets dans Va Verre Je chez nous Grâce à des dirigeants dynamiques.le syndicat des naisseurs de Saint-Hyacinthe offre, au prix de quatre dollars, un calendrier avec des informations pertinentes pour les producteurs.On peut en plus se procurer des chandails pour faire la promotion du comité l es personnes à contacter sont Michel Pelletier (2V(>-SS7(i) et Rc jean Meunier (7l).S-35lW).!^T Pickup GMC S-15 à empattement ordinaire.GMC S-15 Club Coupe ¦M.UFr:- ,,,^ss.s.Üi \t\t \t\t Pickup GMC S-15 à empattement long.GMC S-IS Jimmy à 4 roues motrices.LE S-15 DE GMC.de plus en plus intéressant! La liberté de choix n'est qu'une des raisons qui ont fait de ces véhicules compacts et révolutionnaires la gamme dont le taux de croissance des ventes est le plus rapide dans toute l'histoire des camions GMC.Rien de surprenant! 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Vous serez agréablement surpris par le caractère économique et la personnalité sportive de ces camions.Consommation économique et performances fougueuses.COTES COMBINÉES 6,9 L/100 km 41MI/GAL Pickup S-15 avec moteur 4 cylindres de 1.9 litre et botte manuelle 5 vitesses avec surmultipliée, livrables en option.COTES COMBINÉES 8,7 L/100 km 32MI/GAL Pkkup S-15 avec moteur V6 standard de 2.8 litres et botte manuelle 4 vitesses COTES COMBINÉES 9,2 L/100 km 31MI/GAL S-15 Jimmy 4 roues motnees avec moteur 4 cylindres de 2 litres et botte manuelle 5 vitesses avec surmultipllée.livrables en option Ces cotes sont des estimations basées sur les méthodes d'essai en laboratoire approuvées par transports Canada.Les résultats peuvent varier selon les conditions d utilisation.O SMXBHL O «DOfâKl O GUSÜÏÏfijSÆiIL O Performances inédites et économie en version 4x4.Les pickups S-15, les Club Coupe et les Jimmy sont livrables en nouvelles versions 4 roues motrices, qui vous propulsent aisément sur l'autoroute et vous permettent d'emprunter les terrains les plus difficiles.Plus besoin de s'arrêter ni de quitter la cabine pour changer le mode de traction: vous pouvez passer de 2 â 4 roues motrices, et vice versa, à n'importe quelle vitesse.Les modèles S-15 à 4 roues motrices sont équipés d\u2019une suspension avant indépendante â barres de torsion permettant â chaque roue d'encaisser en douceur les accidents du terrain, combinée â une assise basse sur route et une garde au sol exceptionnelle.Le seul petit pkkup équipé d'un V6 de série.Tbus les modèles S-15 sont équipés d'un moteur standard très économique: le V6 GM de 2.8 litres.Un moteur nerveux à 4 cylindres de 1.9 litre â arbre à cames en tète ainsi qu'un tout nouveau 4 cylindres de 2 litres sont livrables en option.Standard également, la boîte manuelle 4 vitesses avec levier au plancher.Une boîte manuelle 5 vitesses et une boîte automatique 4 vitesses avec surmultipliée, sont livrables en option.Adressez-vous â votre 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niveau du syndicalisme agricole que de divers organismes socioéconomiques du milieu.mandat de négocier un contrat d\u2019approvisionnement du matériel d\u2019insémination avec le Centre de distribution des médicaments vétérinaires Inc.(CDMV), a conclu une entente avec cet organisme, le I8 avril dernier.En effet, depuis le 1er juin, les CAB commanderont leur matériel du DCMV Inc., une filiale de SOQUIA, qui, selon les administrateurs de l\u2019Association, peut les approvisionner à meilleur compte.Etant un organisme à but non lucratif, le CDMV Inc.n\u2019ajoute à ses coûts qu\u2019une faible marge pour l\u2019administration et est ainsi en mesure d\u2019offrir des prix très avantageux.Comme toute facture est toujours finalement acquittée par l\u2019utilisateur, les éleveurs québécois peuvent espérer surseoir à certaines augmentations de coût.Par le transfert de son matériel au CDMV Inc., l\u2019Association évitera des coûts administratifs et sera en mesure de réduire au minimum la cotisation des CAB tout en concentrant ses efforts sur l\u2019aide technique aux CAB et la promotion de l\u2019insémination artificielle.Il est d\u2019ailleurs prévu au programme de l\u2019automne prochain des rencontres régionales qui favoriseront l\u2019échange entre les divers partenaires et CAB afin de mieux orienter et coordonner le travail de ces derniers.Avec la signature de ce contrat, l\u2019Association des CAB continue d\u2019allonger une liste impressionnante de changements intervenus depuis l\u2019assemblée générale houleuse du 13 mai 1982 alors qu\u2019un conseil d\u2019administration renouvelé et réorienté s\u2019est mis à la tâche pour que les éleveurs québécois gardent leur place de chefs de file dans l\u2019élevage bovin.Par ailleurs, le président de l\u2019Association des CAB, M.Guy Charbonneau, s\u2019est dit confiant de créer l\u2019unité des CAB dans un avenir prochain, ne serait-ce que par le besoin d\u2019uniformiser le prix à l\u2019éleveur dans toute la province.Actuellement, les prix varient autant chez les CAB membres de l\u2019Association que chez les non-membres et l\u2019uniformisation des tarifs est souhaitée par les éleveurs.Souhaitons que l\u2019optimisme du président se traduise par des gestes concrets d\u2019ici la fin de l\u2019année parce que ce secteur a connu son quota de perturbations au Québec depuis deux ans et mériterait qu\u2019on soit plus positif.TRAITEMENT BACTÉRIOLOGIQUE À L\u2019ULTRA-VIOLET Votre spécialiste reconnu au Québec : Irrigation \u2014 PTO Herbicide \u2014 Fongicide Insecticide Haute pression\t> AHTCtK \"I Ht OUI _\t.\tf IHHlNi AVI 1*1* Traitement\t»«*\u2022\u2022*\u2022 »s,v 1H.Al tMl «>.1 bactériologique SOUP APC O A WHI DCWVATtON EAU POU*» L UTILISATION EAU DE noniNit »nci» POU*» ik'vAu P*»'SC DC C iHi.iAST Eitcimoi l \u20220 V 60 M/ SU-Tl SATCUM A HATONS l TH A LES POMPES INDUSTRIELLES STE-FOY INC.1792, boul.Hamel, Duberger, Québec (418) 681-7301 À la signature d'un premier contrat d'approvisionnement du matériel d'insémination avec le Centre de distribution des médicaments vétérinaires Inc.On remarque, assis, M.Guy Charbonneau, président de l'Association des cercles d'amélioration du bétail (à gauche) et le Dr Paul Cusson, directeur administratif du CDMV.Debout, de g.à dr., MM.Jean-Charles Papillon, responsable des achats au CDMV et Denis L'Heureux, superviseur au CDMV.OFFRE SPÉCIALE FOURRAGÈRE motorisé*, 4 roues motrices HESSTON, reprise de finance; 234 heures, à l\u2019état neuf.Moteur Détroit diesel 257 H.P., pneus arrière 23 x 26, pneus avant 11.5 x 16.Ramas-seur à foin de 7 pieds, nez à mais 4 rangs.Prix à discuter.SCA CHAUDIÈRE-ETCHEMIN St-Anselme, dé Dorchester \u2014 (418) 885-9637 SECHOIR A FOIN Vous voulez du bon foin?.Un remisage rapide après la coupe?Un risque minime de perte due aux intempéries?Vous voulez de la qualité tout en augmentant la valeur nutritive?Fournisseur accrédité WIC a ce que vous voulez I Grâce à son nouveau séchoir à foin muni d'une hélice s'adaptant à un moteur de 5 ou 7-1/2 H.P.* Ampèremètre inclus avec séchoir.Hélice: 36'' (91 cm) de diamètre, à 8 pales ajustables à degrés variables permettant un ampérage adéquat et une pression constante dans le tunnel.I N C.POUR DE PLUS AMPLES RENSEIGNEMENTS NOM__________________________________________________________ ADRESSE________________________________VILLE_________________ PROV-CODE POSTAL___________TÉL._________________ VWc Inc Wickham, Que .Canada.JOC ISO.Tél 18191 398 6822.Télé* 05-838550 PAGE 10-LA TERRE DE CHEZ NOUS.9JUIN 1983 îp, *\u2022>' mm Bmm sçste mmm S&Bmnm i^s^tûswS-JÎ \"mlr **sg&5 H r^AS^I ;V\\Î^ S&K PHl pplllp (PkvvAV »{S^ £&< -S i «§Mî V.'sf \u2022*$9à «M «BKH III# *» fe»Æ4« WW »'\u2014j> :^;îîÿ~ \u201c ' ' ' \u2022 &V?\tL&§Î*V %f| ¦ :^; «rêï, mi# Shell Chimie H Le ministre Roberts n\u2019est pas sorti du bois La semaine dernière, prenant la parole au cours d'un débat sur l\u2019industrie forestière aux Communes, le ministre fédéral de l\u2019Environnement.John Roberts, soulignait qu\u2019Ottawa pourrait aller bien plus loin que les 130 S millions qu\u2019il destinait cette année au reboisement.\u201cCela pourrait être beaucoup plus, je ne peux pas dire combien puisque cela dépendra de nos négociations avec les provinces\" de dire M.Roberts, soulignant qu\u2019un accord était déjà intervenu avec la Nouvelle-Écosse et qu'un autre allait bon train avec l\u2019Ile-du-Prince-Êdouard.Sous le couvert d\u2019annoncer une bonne nouvelle, le ministre Roberts venait de faire une précision qui devrait inquiéter tous ceux qui suivent de près le dossier du reboisement.Ces fameuses ententes fédérales-provinciales, sur lesquelles semble s\u2019appuyer le financement d'Ottawa n\u2019ont pas progressé depuis près de neuf mois.En septembre 1982.en effet, le ministre Roberts, levant le voile sur une politique nationale du secteur forestier, annonçait qu'il avait déjà en poche une entente avec la Nouvelle-Ecosse et que Charlottetown semblait aussi bien disposée.Aux Communes, encore une fois, M.Roberts a signalé \u201cqu\u2019au cours des deux ou trois prochaines années\u201d le fédéral avait l'intention de signer des ententes sur le reboisement avec les provinces.Avec la Nouvelle-Écosse, le fédéral en est arrivé à une entente où il finance directement les propriétaires de petits boisés privés (dans bien des cas des agriculteurs) pour les travaux de drainage, de reboisement, d\u2019éclaircissement et de routes qu\u2019ils font à leur propriété.Il va sans dire que le fait de livrer ainsi un chèque directement aux foyers va tout à fait dans le sens des stratégies fédérales qui voient à assurer la visibilité du gouvernement.Espérant obtenir de tels accords avec les autres provinces, le ministre Roberts a promis qu\u2019Otlawa dépenserait d\u2019ici 1985-86 entre 600 S et 650 S millions pour le reboisement.\u201cCela doublera presque le montant dépensé actuellement par l\u2019industrie, les provinces et le gouvernement fédéral\" a soutenu M.Roberts, concédant que \u201cjusqu\u2019ici Ottawa ne s\u2019était pas beaucoup intéressé au reboisement\".Le fédéral \u201cavait toujours estimé que la propriété et les responsabilités Le chou réduit les frais d\u2019alimentation des porcs Dans des essais de nutrition faits à /\u2019Institut de recherche Rowett, d'Aberdeen, le chou fermenté remplace 66% des rations de concentrés données à des truies.Les élevages dotés de machines à hacher et de cours d\u2019eau pourraient avantageusement faire figurer le chou dans leur régime alimentaire.ATTENTION ÉLEVEURS SIMMENTAL FÊTE CHAMPÊTRE le 19 juin à UhOO à la ferme Ranch moulin à feu à St-Eugène, comté de Drummondville.sortie 160, route 20.Renseignements: Association Simmental du Québec.-179.route 128.St-Augustin GOA 3E0 Armand Pcllcnn.secretaire propagandiste Tel i4IHi K7R-2055 de gestion de cette ressource étant du ressort provincial, le gouvernement fédéral n'avait pas à participer à l\u2019effort financier dans ce domaine\u201d, a souligné M.Roberts.Cette déclaration pourrait bien lui revenir comme un boomerang lorsque Ottawa voudra négocier avec Québec le financement du reboisement, puisqu\u2019il est à prévoir que la province refusera cette intrusion dans un secteur qui a toujours été de sa juridiction.Au Cabinet du ministre Roberts.Mme Jannet Davies responsable du dossier demeure muette quant aux progrès des négociations avec Québec quant au reboisement.Elle s'empresse d\u2019ajouter qu\u2019il n\u2019y a pas d\u2019urgence puisque les deux parties ont une entente en vertu de l\u2019ancien ministère de l\u2019Expansion économique régionale, qui ne se terminera qu'en mars 19,84 fout récemment encore, dans une situation similaire.Ottawa et Québec se sont violemment accrochés pour savoir si le fédéral avait le droit de donner de l\u2019argent directement aux municipalités.qui relèvent normalement du provincial.Il est facile de comprendre que chez M.Roberts on soit quelque peu satisfait que l\u2019échéance soit aussi éloignée.Il reste que le ministre n\u2019est pas sorti du bois.Aux Communes, le ministre répondait à une motion de défiance du député conservateur E'rank Oberle selon qui la Chambre devait \u201cblâmer le gouvernement pour sa négligence face aux forêts\u201d.Un récent rapport du Conseil des sciences du Canada révélait que les deux tiers des arbres de nos forêts n'étaient non pas coupés pour les scieries mais détruits par les maladies, les incendies et les parasites.Le bois fait entrer au pays 12 $ milliards chaque année, soit plus que n\u2019im- porte quelle autre richesse naturelle, a rappelé M.Oberle.Selon lui le ministère federal de l'Industrie, responsable de l'expansion des scieries et des débouchés marche sur les pieds de l'Environnement, responsable des forêts et toutes les activités reliées aux forêts devraient relever que d'un seul organisme \u201cNous devons apprendre à mieux exploiter nos forêts Nos concurrents Scandinaves et américains consacrent beaucoup plus d'argent et île ressources humaines que nous à la gestion forestière\" a-t-il dit l e Canada compte ainsi un ingénieur forestier par 380 (KH) hectares comparativement à un pour 15 IKK) hectares en Suède.Pour conserver sa place dans le marché international du bois le Canada devra augmenter sa production de 50 pour cent d'ici à la fin du siècle Selon les prévisions de l\u2019ONU, la demande mondiale de bois augmentera de 2.1 pour cent par année au cours des 20 prochaines années.Si ces objectifs sont atteints, quelque 75 (KK) nouveaux emplois pourraient être créés et le gouvernement verrait 3 $ milliards d'impdts supplémentaires entrer dans ses coffres chaque année de rappeler M.Oberle Aujourd\u2019hui encore, nul autre insecticide n\u2019offre autant d'avantages aux producteurs de pommes de terre que Belmark*.des pucerons.On réduit ainsi le risque de voir apparaître des vinjs ou autres maladies pro voquées par les pucerons.Belmark est l'insecticide qui vous en donne le plus pour votre argent parce qu'il est vraiment efficace L'insecticide le plus coûteux sur le marché ne vous procure pas le meilleur rendement.Quand l'heure est â l'économie, pourquoi risquer d'y perdre?Misez plutôt sur Belmark: il vous en coûtera beaucoup moins à la longue.Belmark est plus sûr à manipuler et à pulvériser.Belmark n\u2019a pas d'odeur désagréable et est facile à appliquer.Ne devriez-vous pas appliquer Belmark de nouveau cette année?Aucun autre insecticide, aucun autre pyréthroïde, ne l'égale.5» Smart Rien de mieux contre le dory phore Le double mode d'action de Belmark, par contact et par ingestion, assure une protection efficace contre les doryphores nuisibles à la pomme de terre En outre, il détruit la punaise terne et la cicadelle Son effet résiduel demeure un atout important Belmark détruit les pucerons et réduit le risque d'infestatioa Belmark est le seul pyréthroïde de synthèse approuvé qui lutte à la fois contre le doryphore et le puceron Un grand nombre de producteurs ont découvert qu'un programme de pulvérisation avec Belmark.selon la dose indiquée pour les doryphores, peut effectivement prévenir ou même enrayer la prolifération LTNSI C TIC 101 Hi IMAKK est désormais mis en marché par CIHA CI IG Y canada l II l et ses distributeurs *Bf l MARK est une marque deposee de Shell International Petroleum Company Limited CIBA GMGY CANADA LTfl en est lusaeer autorise 9 JUIN 1983.LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 11 LE QUÉBEC Hivernage des visons: m i i à Projet d\u2019alimentation automatique en eau ?Depuis environ sept ans, l\u2019élevage du vison a connu un essor remarquable au Québec.Le nombre d\u2019éleveurs, la quantité de peaux et la valeur des peaux vendues n\u2019ont cessé d\u2019augmenter pour atteindre 161 618 peaux et une valeur de 6,6 $ millions en 1980 (dernier chiffre disponible).Depuis deux ans, le prix des peaux a cependant diminué de façon significative ce qui force l\u2019entreprise à devenir plus efficace pour être rentable.C'est dans cette optique que les éleveurs de visons, comme ceux de plusieurs autres productions l'ont (ait avant eux, se dirigent vers l'alimentation des animaux à la moulée et délaissent les aliments conventionnels.Les avantages de la nourriture sèche sont d'ordre économique: \u2014\tréduction des investissements de l'éleveur qui n'a plus besoin de congélateur, cuisine, etc.; \u2014\tréduction des (rais de main-d'oeuvre; \u2014\tréduction du temps que l'éleveur lui-même doit consacrer à un élevage; \u2014\tmeilleur contrôle de l'élevage grâce à l'uniformité dans la qualité de la nourriture et de l'eau consommée par les visons; \u2014\tmeilleure hygiène de l'eau et de la nourriture.rant (environ 10,5 mm diamètre intérieur), d'une résistance à la pression de 690 kilopascals.Le tuyau utilisé est recouvert d'un mince ruban chauffant non métallique et entouré d'un isolant de fibre de verre de haute densité d'une épaisseur de 25 mm.L'abreuvement des visons est assuré par des tétines conventionnelles munies d'une allonge afin de compenser pour l'épaisseur de l\u2019isolation du tuyau.Fonctionnement du système Un thermostat muni d\u2019un bulbe immergé dans l'eau d\u2019alimentation active le ruban chauffant lorsque la température s'abaisse sous un seuil déterminé expérimentalement.La température de l'eau à maintenir pour que le système soit fonctionnel varie selon la température extérieure et se situe à environ 10°C.Résultats Au cours de l'hiver 1982-1983, le système décrit précédemment fut installé dans un hangar d'élevage de visons.L'expérimentation s'est déroulée en deux étapes.La première étape a permis de tester matériaux et équipements.La deuxième étape, du 10 février au 31 mars 1983 a permis de confirmer l'efficacité du système d'alimentation automatique en eau des visons l'hiver.Exemple de températures lors des essais du système Le facteur qui limite l\u2019évolution de l'élevage du vison vers l'utilisation de la nourriture sèche est la disponibilité de l'eau en hiver.En effet, les visons nourris à la moulée ont besoin de s'abreuver fréquemment.Étant donné que les bâtiments ne sont ni chauffés, ni isolés, le problème devient donc de fournir de l'eau aux visons en période de gel.C'est à ce problème que s'est attaquée la Direction de l'hydraulique agricole, du machinisme et des constructions rurales du ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec.La direction de l'hydraulique agricole, du machinisme et des constructions rurales a procédé, au cours de l'année budgétaire 1982-1983, à la conception et à l'essai d'un système d\u2019alimentation automatique en eau des visons.DATE Février 1983\tTempérature minimum Station météo Hangar\tlocale \"C\t°c\t\tFonctionnement dea tétine» 10\t-13\t-22\tOui 11\t-14\t-27\tOui 12\t-10\t-21\tOui 13\t-11\t-24\tOui 14\t+ 3\t- 5\tOui 15\t\u2014\t-1.5\tOui 16\t- 8\t-10\tOui 17\t- 4\t- 5\tOui 18\t- 6\t-11\tOui 19\t- 9\t-11\tOui 20\t\u2014\t.- 8\tOui 21\t\u2014\t-10\tOui 22\t- 7\t-13\tOui 23\t- 3\t- 4\tOui 24\t- 2\t- 6\tOui 25\t\u2014\t-11\tOui 26\t- 7\t-17\tOui 27\t\u2014\t-17\tOui -\tMoyenne dos minimums pour janvier: -12,4JC -\tMoyenne des minimums pour lévrier: -10,5°C Le système se compose essentiellement d'un tuyau de polyéthylène d'usage cou- * Sur le site expérimental, le jour le plus Iroid de l'hiver 1982-1983 a été le 11 lévrier 1983 avec -27\u201dC.Coût de fonctionnement Le coût de fonctionnement se limite à la consommation d'électricité.Pour la période citée en exemple, soit du 10 au 27 février 1983, nous avons calculé une utilisation de 51,85 kilowattheures pour un ruban chauffant d'une puissance de 4,25 watts au pied linéaire.En effet, le ruban fonctionne 30% du temps, ce qui signifie 122 heures durant les 17 jours d\u2019expérimentation.Au taux de 3,62 cents le kilowattheure, le coût d'utilisation pour 30 mètres de ligne d'eau ou 65 cages a été de 1,88 $.Conclusion Le système d'alimentation automatique en eau des visons l'hiver fonctionne.Il doit cependant subir les rigueurs de l'hiver 1983-1984 avant que l'on puisse dégager toutes les données techniques et économiques nécessaires en vue de son utilisation par les producteurs de visons.Actuellement, le coût d\u2019installation envisagé pour ie système lui-môme est de 9 $ par cage pour un hangar de 250 cages.Par contre, les frais d'utilisation sont minimes, l\u2019installation calculée en terme de coût par peau produite est relativement basse et les avantages nombreux.Aide à l\u2019insémination porcine ?Par l\u2019entremise du Centre d'insémination porcine du Québec, le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation souhaite favoriser la diffusion du progrès génétique des troupeaux porcins.Les verrats du CIPQ figurent parmi les 10% de leur race que les critères génétiques établissent comme supérieurs.Toute exploitation agricole gérant un minimum de 40 truies en production et qui s'intéresse à ce programme, doit s'adresser au Centre d\u2019insémination porcine du Québec, Casier postal 220, Saint-Lambert de Beauce-Nord, Québec, G0S 2W0, téléphoné (418) 889-9748, ou au Bureau de renseignements agricoles.Le Ministère assume les coûts de maintien et d'opération du CIPQ et la tarification pour les inséminations est la suivante: Prix par dote ou truie à Inaémlner 'v Quantité*\t\\\tÉTAT FRAIS\t\t\tÉTAT CONGELÉ\t \tMode d\u2019approvisionnement\t\t\tMode d'approvisionnement\t \tCIPQ\tCentre de distrib.\tLivré max.150 km\tCIPQ\tLivré au Québec 1 à 5 truies\t7.00 $\t8.00 $\t11.00 $\t\t jusqu\u2019à 10 truies\t6.50 $\t7,50 $\t10.00 $\t\t 11 truies et plus\t6.00 $\t7,00 î\t9.00$\t\t 21 à 60 doses\t\t\t\t10,00 $\t12,00$ plus de 60 doses\t\t\t\t8,00 $\t10,00$ * Nous recommandons 3 doses par insémination dans le cas de semence ayant subi la congélation.Les prix ci-dcssus comprennent le matériel pour inséminer, mais non le biostat à azote liquide servant à conserver la semence congelée.Sont admissibles, les requérants dont l'exploitation agricole est située dans un rayon de 150 km du CIPQ ou qui acceptent de prendre livraison de la semence conditionnée à un Centre de distribution relevant du CIPQ ou au CIPQ môme.Les éleveurs de race et hybrideurs inscrits aux programmes porcins du Ministère et dont l'exploitation est située à plus de 150 km du CIPQ pourront toutefois obtenir livraison de la semence, selon entente.Les conditions à remplir concernant les aspects techniques du programme, ainsi que la procédure à suivre seront communiquées aux éleveurs qui en feront la demande.\tH PAGE 12- LA TERRE DE CHEZ NOUS.9 JUIN 1983 Gouvernement du Québec Ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation Soins à donner à la jument poulinière et à son poulain introduction de productions et de techniques nouvelles ?Les Services vétérinaires du Ministère désirent informer les propriétaires de chevaux des mesures préventives et des précautions à prendre au moment du poulinage.D'abord, il est important de savotr si effectivement, la jument est en gestation et pour ce faire, divers moyens sont à sa disposition: examen transrectal, épreuves à partir du sang ou de l'urine.La gestation dure habituellement 340 jours et peut aller parfois jusqu'à 390 jours.À cause de la variation de la durée de la gestation, il devient difficile de prévoir avec exactitude la date du poulinage.Nous énumérons plus loin les principaux signes précédant la mise-bas.L'alimentation de la jument doit combler ses besoins d'entretien, de gestation et de production.L'éleveur doit ajuster l'alimentation de l'animal selon son poids et les divers stades physiologiques.Des références plus précises à ce sujet sont disponibles et doivent être consultées afin d\u2019éviter des erreurs coûteuses.Si la mise bas a lieu au printemps ou à l'été, le pâturage utilisé devrait être facilement accessible et situé de manière à faciliter l\u2019observation des déplacements de l'animal.Si le poulinage doit se faire dans une écurie, la jument sera placée dans une loge spacieuse, propre, bien éclairée, à l'abri des courants d'air et pourvue d'une litière de paille abondante.On y maintiendra une température de 18°C.La jument en gestation a besoin de calme et de tranquillité.À l'approche du poulinage, il faut voir à ce que l'animal ne soit dérangé d'aucune façon.Trois semaines avant le poulinage, la jument recevra les rappels des vaccins contre le tétanos, l'influenza et le rhino-pheumonie.De plus, la poulinière sera traitée adéquatement contre les parasites et ses fers lui seront enlevés.Par ordre chronologique, voici quels sont les signes d'un poulinage imminent: dilatation et gonflement progressifs des mamelles; aspect cireux des trayons 24 à 48 heures avant la mise bas; relâchement et affaissement des ligaments et des muscles du bassin; coloration franchement blanche du lait entre une (1) et vingt-quatre (24) heures avant le poulinage; inquiétude et agitation de la part de l'animal.Chez la jument, la mise bas est de courte durée.Si, après des efforts expulsifs intenses il n'y a aucun progrès, il faut faire rapidement appel au médecin vétérinaire.Dès la parturition terminée, le nouveau-né se relèvera et ira boire le colostrum maternel.Ce premier lait possède des principes nutritifs, laxatifs et anti-infectieux essentiels à la survie du jeune animal.Si après quelques heures d'efforts infructueux le poulain n'a pas réussi à se lever, on doit l'aider.Afin d'éviter toute contamination par le milieu ambiant, il sera prudent de badigeonner le nombril et les sabots du poulain avec une solution iodée à 5%.Il est recommandé de donner au poulain un lavement en utilisant de l'huile minérale.L'évacuation du méconium en sera ainsi facilitée.\t* Après le poulinage.on doit assécher la jument et la couvrir si nécessaire.Comme alimentation, la bête peut avoir accès à du son détrempé et à une eau de boisson tiède.On prévient ainsi la constipation chez l'animal.Le \"délivre'' doit être expulsé au moins 8 heures après la mise bas.sinon il faut demander le médecin vétérinaire dans le plus bref délai.Suite au poulinage, il arrive que la jument soit incommodée par des colliques légères de courte durée.Habituellement elle disparaissent sans traitement.Si ces colliques persistent et s'intensifient, il faudra l'intervention du vétérinaire.Dès la 2e journée après sa naissance, le poulain peut commercer à s'alimenter avec une moulée contenant 20% de protéines brutes.À cette fin, on installera une mangeoire de façon à ce que seul le jeune animal puisse y avoir accès.Le poulain doit être vacciné contre les principales maladies infectieuses suivantes: le tétanos (1er vaccin à un (1) mois avec rappel à 2 mois); l'influenza, la rhinopheumonie et l'encéphalite (à 2 mois avec rappel à 3 mois); la rage (à 4 mois).On sait que tous les jeunes animaux sont très sensibles aux infestations parasitaires.Un traitement antiparasitaire efficace devra donc être administré au poulain dès le jeune âge et périodiquement par la suite selon les modalités d'élevage et le produit utilisé.Aussi longtemps que la jument sera gardée avec son poulain, elle devra être vermifu-gée elle aussi.Dans les deux cas, on utilisera un produit approprié et recommandé par le médecin vétérinaire.Le parage des sabots du jeune poulain doit se faire en bas âge et régulièrement, de manière à stabiliser les aplombs et ainsi prévenir des risques de boiterie.On fera appel à un forgeron compétent pour effectuer ce travail.Cette opération devrait commencer sur le poulain à l'âge de 2 mois et être répétée à des intervalles ne dépassant pas 2 mois.C'est aussi dès son jeune âge qu'on entreprendra l'éducation du jeune animal.Pour ce faire, on l'apprivoisera en le côtoyant régulièrement et en l'habituant à porter un licou.À l'occasion, on pourra temporairement l'éloigner de sa mère et le préparer ainsi à la séparation finale.Ces manipulations fréquentes ont pour but de rendre le poulain plus calme et plus docile, et ont pour effet de faciliter les interventions subséquentes telles que: vaccination, vermifugation, brossage, étril-lage, soins aux pieds et finalement le dressage pour la course.Même si le poulain vit en liberté jusqu'à l'âge de 18 mois, il se souviendra quand même, au moment du dressage, des premiers éléments d\u2019éducation reçus durant son tout jeune âge.Jean Desrochers, d.m.v.Les Services vétérinaires du ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation.¦ ?Améliorer le rendement des élevages et des cultures, la qualité des récoltes; promouvoir une diversification des productions: tels sont les objectifs de ce programme.Par la poursuite des travaux de mise au point technique sur des exploitations agricoles, le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation entend vérifier le potentiel de production et la rentabilité de certaines cultures nouvelles.En plus de fournir une aide technique comprenant l'élaboration du projet et du protocole d'intervention, le Ministère compilera l'analyse et l'interprétation dos données.Il rédigera un rapport par projet en collaboration avoc la Direction des études économiques.250 $ l'hectare seront versés au proprietaire dans le cas d'introduction do plantes de grandes cultures.750 $ l'hectare pour des cultures horticoles de pleine terre et 200 $ par 100 m-\u2019 pour les cultures abritées.Pour l'introduction de techniques nouvelles, d'outillages et de matériels spécialisés nouveaux; pour les cultures sous abri, pour les productions animales ot végétales.le montant de la subvention comprendra: 1)\tune compensation de 50% pour les investissements en équipement requis par le projet; 2)\tune contribution de 75% pour les coûts supplémentaires directement reliés à la réalisation du projet; 3)\tune garantie de 80% du revenu prévus dans le projet afin de compenser lo manque à gagner causé par l'application des techniques indiquées dans le projet La subvention maximale sera de 5 000 $ par exploitation agricole annuellement.Le bénéficiaire d'une subvention doit se soumettre à certaines obligations en plus d'obtenir une approbation écrite du sous-ministre adjoint à la production et aux affaires régionales.Il devra entre autre tenir une comptabilité détaillée pour le projet, de manière à permettre l'analyse ces coûts de la rentabilité.À la fin du projet, un rapport évaluant la performance doit être produit et présonté au sous-ministre-adjoint.Les projets seront sélectionnés selon les critères suivants: répondre aux bosoms régionaux, perfectionnement et amélioration du rendement d'une production, assurer un transfert de technologie.Le candidat devra pouvoir disposer d'une aido technique locale.\t¦ \u2018 PROGRAMMATION ESTIVALE DE NOURRIR LE QUÉBEC À RADIO-QUÉBEC\u201d Radio-Québec présentera tout l'été, en reprise, les émissions suivantes de \"Nourrir le Québec\".*ÉMISSION\tTITRE\tDIFFUSION 1\tLes exportations agricoles\t10 juin 2\tL'étiquetage\t1 7 juin 3\tL'agneau\t24 juin 4\tL'alimentation animale\t.\t1 juillet 5\tLa Faculté d'agriculture à l'Université Laval\t8 juillet 6\tLa situation des pêches\t15 juillet 7\tLa construction navale\t22 juillet 8\tLe crabe\t29 juillet 9\tLa crevette\t5 août 10\tLa chèvre\t12 août 11\tLa betterave sucrière\t19 août 12\tLes expositions agricoles\t26 août 13\tLe concours de labour\t2 septembre * Diffusion: les vendredis à 18h30.I# Qu4b«c agricole »»st put\"f* chaaue semaine dan< la Terre de chez nous .la redaction est *aite par ta direction des communications en collaboration avec ies divers services du ministère de i Agriculture des Pêcheries et de ' Aurrer 'a* Tr.verge Secretaire de 'a redaction Franço-s imieau 9 JUIN 1983, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 13 Aménagement et développement des régions\t\\m\t\\ 1 \\\\ï& e\t\\ M « C \t rurales\t du Québec par Yves Fréchette et Raymond Pelletier, géographes*\tÉfekV \\ \t \u2014 14\t\u2014 LE PROFIL DU BAS ST-LAURENT Le territoire de la Fédération régionale de l'UPA du Bas St-Lau-rent recouvre une partie du territoire québécois localisée à l'est de la province et s'étendant de Ca-couna à Cap-Chat.Le siège social de la Fédération est situé à Ri-mouski.Administrativement, cette région regroupe les territoires des municipalités régionales de comté (MRC) suivantes: Rivière-du-Loup, Témiscouata, Les Basques, Rimouski-Neigette, La Mitis, La Matapédia, Matane et quelques municipalités de la MRC d'Avignon.Ce territoire est allongé dans le sens sud-ouest, nord-est.Long de quelque 150 milles, sa largeur varie de 30 milles dans le Témiscouata à 100 milles dans les cantons de Restigouche près de le péninsule gaspésienne.La totalité des terres couvre une superficie de l'ordre de 5 000 milles carrés.Sur le plan de la géographie physique, le Bas St-Laurent fait partie des Appalaches.Deux importantes vallées parallèles entre elles et perpendiculaires au St-Laurent traversent les Appalaches à 100 milles l'une de l\u2019autre: ce sont la vallée de la Matapédia, à l'est, et celle du Témiscouata, à l'ouest.Le climat accuse de nombreuses variations locales.L'orientation des pentes, la nature des sols, la présence du fleuve sont autant de facteurs qui s'ajoutent à la topographie et à la proximité de l'eau pour modifier localement la température et la végétation.Dans son ensemble, le climat du territoire apparaît nettement plus frais que celui de la plaine de Montréal.Il demeure suffisamment chaud pour satisfaire les exigences énergétiques des plantes cultivées.L'occupation du territoire débute vers 1755: à partir de cette date, plusieurs Acadiens résident dans la vallée de Restigouche.Mais c'est surtout aux environs de 1850 que débute l'occupation de l'espace.Le Témiscouata commence à se peupler à partir de 1850 et la vallée de la Matapédia après, vers 1880.Enfin, dans la dernière vague de colonisation, on ouvre un certain nombre de paroisses de l'arrière-pays (ex.: Jal) lors de la crise de 1929.Près de 250 000 personnes habitent cette région et l'économie demeure | fortement axée sur l'exploitation de ses ressources primaires (agri- 1 culture, forêt, pêche).Les trois rincipales villes du territoire sont imouski, Mont-Joli et Matane et on y retrouve d'autres petites villes de 2 500 à 5 000 personnes.Le secteur agricole Le développement des ressources relié à la forêt, l'agriculture, les pêches et le tourisme occupe en grande partie le territoire.La superficie totale agricole (y compris les boisés de fermes) est de 842 304 acres en 1981.La superficie défrichée s'établit à 472 486 acres.La qualité des sols varie de médiocre a bonne.Silo-King Plus Un agent de conservation pour le foin et l'ensilage.Un mélange d'enzymes purifiés, d'organismes lactobacillus, d'anti-oxidants, de préservatifs et de substances aromatiques agréables.Non corrosif, non toxique.Aide à faire un fourrage que les vaches aiment à manger.-;jü ^ _.Silo King Plus est plus efficace c est prouvé Pour recevoir plus d information at les rapports d expériences faites depuis 1 979 au département de chimie et physique.Collège Mc Donald de l'Université McGill écrlvei é GASTOM RICHARD INC 1400 rue du Fer a chevai Ste Juhe/Cté Verchères Quô Canada JOL 2C0.1514)649 1516 de l extérieur Zenith 1 800 361 7907 La région du Bas St-Laurent comptait, en 1982, 3 809 producteurs agricoles (1 000$ et plus de ventes) soit près de 6% de l'ensemble des producteurs agricoles du Ouébec.De plus, elle poursuit sa phase de redressement.Il y a beaucoup moins d'abandons de firoducteurs agricoles qu'autre-ois; les jeunes s'intéressent davantage à cette profession.Dans l'arrière-pays (Témiscouata et Matapédia), l'agriculture est en voie de stabilisation.Elle demeure toutefois concentrée près du littoral et porte en majeure partie sur la production laitière.En 1981, 65% des fermes étaient laitières.Cependant, elle poursuit sa phase de diversification vers d'autres productions telles que le boeuf, l'agneau, le porc, la pomme de terre de table et de semence et autres productions.Les investissements sur les fermes ont augmenté entre 1976 et 1981.ils s'élèvent à 405 millions de dollars.Les ventes commerciales des producteurs se chiffrent à 80 millions.La transformation des produits agricoles est assurée dans la production laitière par la présence de la Coopérative agricole du Bas St-Laurent et quelques crémeries.Cependant, la région ne produit que 30% de ses besoins ae consommation dans le porc, 50% dans les oeufs et 10% dans les volailles.De plus, il y a très peu de transformation de ces productions à l'intérieur de la région.Le secteur forestier Tout comme l'agriculture, la forêt du Bas St-Laurent constitue une composante majeure de la structure de l'espace.La forêt re- j couvre près de 80% de la superficie du territoire.Elle enclave un Î;rand nombre de localités.Elle est a première activité économique ! de la région.En ce qui concerne la forêt privée depuis 1971, 2 450 propriétaires forestiers regroupés en organismes de gestion en commun ont aménage des terrains à vocation forestière sur 130 844 ; hectares.Au niveau de la transformation, il y a de nombreuses usines de sciage, des usines de pâtes et papier et la cartonnerie de Ca-bano qui utilise beaucoup de feuillus de la forêt privée.Voilà, en bref, l'analyse des possibilités agricoles et forestières décrites dans ce profil du Bas St-Laurent.DUGAS, Clermont \"l'eu du Québec, un pays de distance et de dispersion\" Les Presses de l'Université du Québec, 1981, Rimouski 1981 - 221 p.GAGNON, Alain-G.\"Les opérations dignité\".Naissance d'un mouvement social dans lvEst du Québec.Université Carleton, Ottawa - 247 p.La semaine prochaine: Le prolil ae /'[strie.\u2022 Vves Fréchette occupe le poste de directeur du développement régional à l\u2019UPA, et le coauteur, Raymond Pelletier, est professeur à l'Universite du Québec à Trois-Rivières.Saviez-vous que \u2022\u2022\u2022 \u2022 L'on trouve à Trir/ité-des-Monts, le plus important élevage d'agneaux et moutons du Suébec et au )al (St-)uste, Au-air, Lejeune) la plus grande production de pommes de terre de semences du Québec; \u2022 La région du Bas St-Laurent a connu la première expérience-pilote du Québec d'aménagement et de développement (B.A.E.Q.) cfe 7963 à 7968; suite à la page 21 ATTENTION \u2014 À TOUS PROPRIÉTAIRES DE MACHINES AGRICOLES POSEZ-VOUS LA QUESTION?Que faites-vous pour vendre de la machinerie que vous n'utilisez plus ou que vous voulez changer pour une plus perfectionnée, de la machinerie dont vous ne pouvez vous servir pour une nouvelle culture, de la machinerie qui vous coûte cher de paiement et d'intérêts?Vous essayez de mettre des petites annonces 1, 2, 3 fois, Vous essayez de 1a vendre seul, sans succès, vous n'êtes pas toujours présent.Vous n'avez pas le choix de plusieurs machineries.Vous n\u2019avez pas le service financier et tous les services qu\u2019un acheteur peut demander.VOTRE SOLUTION CENTRE D\u2019ACHAT ET VENTE DE MACHINERIES AGRICOLES P.B.INC.Vous offre tous les services qu'un acheteur peut désirer.\u2014\tun emplacement idéal, route Transcanadienne, sortie 112, Beloeil, \u2014\tune aréna pour vente intérieure 12 mois par année, \u2014\tun service de livraison au meilleur coût, \u2014\tun service de nettoyage pour la machinerie, \u2014\tune identification de chaque machinerie, \u2014\tune publicité dans toutes les revues agricoles, \u2014\tla mise en valeur de votre équipement, \u2014\tune vente aux enchères à chaque mois, \u2014\tle paiement comptant de toutes machineries vendues, \u2014\tun service financier disponible, \u2014\tun équipement gardé en toute sécurité, \u2014\tvotre équipement sera visible sept (7) jours par semaine.À QUEUES CONDITIONS Seulement 10% de la vente, nous vous chargeons aucuns frais pour la machinerie non vendue, aucuns frais' d\u2019entreposage pendant la durée de notre mandat.APRÈS AVOIR CONSIDÉRER TOUS CES AVANTAGES Appelez-nous pour faire ramasser votre machinerie.Plusieurs spécialistes de la machinerie vous donneront d'autres informations sur notre formule \u201cvenfe/achat\".Une seule adresse: Sortie 112, route Transcanadienne (Route 20) Beloeil, Québec (à côté de Bâtiment Bernard) Un seul numéro de téléphone: 1 (514) 467-3366 N\u2019oubUez pas notre encan du 23 Juin 1983 PAGE 14- LA TERRE DE CHEZ NOUS.9 JUIN 1983 Vif succès du congrès du porc Le meilleur congrès du porc depuis les débuts! Tel est l\u2019avis unanime de tous les intervenants, producteurs, exposants, organisateurs, autorités municipales, etc.Les visiteurs sont venus en grand nombre et les échanges furent fructueux.Les organisateurs n\u2019avaient rien négligé pour assurer la réussite de l'événement.Tous les principaux intervenants de l\u2019industrie porcine étaient membres du Comité organisateur et donc intéressés à la bonne réussite de l\u2019événement.De plus, le colloque sur la production porcine coïncidait avec l\u2019ouverture officielle.Ce colloque organisé par le Conseil des productions animales, le quatrième du genre, a attiré plus de participants que ne pouvait malheureusement en contenir l\u2019amphithéâtre du CEGEP de Victoriaville.Le thème, efficacité = rentabilité, était de grande actualité et les conférenciers fort intéressants.Le banquet d\u2019ouverture fut également fort apprécié et mettait en évidence une viande de choix, le porc.Ce succès est donc fort encourageant pour les années à venir.R.B.Employeurs de Lanaudière Engager de la main-d\u2019oeuvre aujourd\u2019hui ne se fait pas à la légère à cause des différentes lois concernant le travail.Pour être informé sur ces lois et programmes c'est le Service de main-d\u2019oeuvre agricole du Canada.Pour tout genre d\u2019emplois en agriculture le responsable vous conseillera sur toutes les possibilités de subvention et vous renseignera sur les lois à respecter lorsque l\u2019on engage de la main-d'oeuvre.De plus, on offre gratuitement le service d\u2019aide à la paye.Le SMAC est en place depuis quatre ans et son bureau est situé dans l'édifice de l'UPA de Lanaudière au 110, Beaudry nord, à Joliette.Le numéro de téléphone est 753-7486 et pour ceux de l\u2019extérieur comme Repentigny, St-Roch, Mascouche, etc., on a une ligne directe: 642-3668.Le responsable du SMAC est M.Claude Rivest et il se fera un plaisir de répondre à vos demandes.Engagez un étudiant Le centre d\u2019emploi du Canada pour étudiants de St-Hyacinthe, Beloeil et Acton Vale offre ses services à tous les agriculteurs pour la période estivale.Le centre compte sur la collaboration accrue des agriculteurs de la région pour atteindre cette année, son objectif de 3 000 placements.Le centre est situé au 775, rue St-Dominique à St-Hyacinthe, il est ouvert du lundi au vendredi de 9:00 à 16:30 heures.Faites donc vos offres d\u2019emplois immédiatement en composant le numéro 774-2234 pour la région de St-Hyacinthe, 467-4631 pour la région de Beloeil et 546-2794 pour la région d\u2019Acton Vale.Les conseillers se feront un plaisir de vous aider.La maison de TU PA dans Deschaillons La photo ci confie représente In buionu de direction do l\u2019UPA do lu Seigneu ne de Deschaillons Ces uidonts syndi calistes ont relevé le défi pose pai leur Fédération do recueillir des tonds poui la Maison de l\u2019UPA L\u2019an domini en 30 jours.80% de l\u2019objectif fut atteint Le syndicat a complété lo travail au coins de l\u2019hiver 83 et a dépassé son objectif C\u2019est avec fiorté que cos agriculteurs peuvent dire \"Mission accomplie \u201d Ristourne d'un dollar le litre L'herbicide de contact GRAMOXONE à large spectre \u2022\tagit rapidement \u2022\test économique \u2022\trésiste à la pluie \u2022\tne laisse aucun résidu \u2022\ts\u2019utilise de plusieurs façons $ Ristourne d un dollar le litre GRAMOXONE HERBICIDE LIQUIDE AVEC MOUILLANT ,m.c«ou»uou«.iRICOLE Ofi' n»\trl ipCdJlnttlf* if'*« » »nlrpj-«niant iruiuntnt nonpjt lui ijidimtn «mjlrmt Débarrassez-vous des mauvaises herbes avec Gramoxone.Profitez ensuite d'une ristourne de 1$ le litre.L\u2019herbicide GRAMOXONE, qui vous assure un désherbage rapide et une bonne résistance à la pluie, est maintenant plus économique que jamais.Envoyez-nous simplement, avant le 1er août 1983, une preuve d\u2019achat accompagnée d\u2019un coupon provenant de votre marchand participant Chipman.Nous vous ferons parvenir une ristourne de 1$ pour chaque litre que vous aurez acheté.* Votre marchand participant Chipman pourra vous fournir de plus amples détails au sujet de cette aubaine.GRAMOXONE Gramoxone est une marque de commerce déposée d Impenal Chemical Industries PIC, Angleterre \u2019Vous devrez toutefois en acheter au mans 5 litres avant le 15 juillet 1983 Veuillez hre I étiquette avant d employer ce produit Chipman Inc.Stoney Creek, Ontario L8G 3Z1 Longueuil, Québec J4G 1R9 9 JUIN 1983.LA TERRE DE CHEZ NOUS- PAGE 15 Afoure/fc -Zc/andc Une agriculture à la fois par Pierre Courteau 7 Voici une nouvelle tranche de la série de reportages de La Terre de chez nous sur la Nouvelle-Zélande.Cette semaine, deux textes sur l\u2019horticulture.Le premier donne une vue d\u2019ensemble sur les productions maraîchère et fruitière alors que le second traite d\u2019une expérience originale et prometteuse sur la taille des pommiers.Ces reportages font suite à une Conférence de la Fédération internationale des journalistes agricoles à laquelle participait le représentant de La Terre.apples^ Des caisses de pommes Granny Smith sont chargées è bord d'un navire nolisé par l'Office néo-zélandais de commercialisation des pommes et des poires.Cet organisme est dirigé par quatre producteurs élus et deux directeurs désignés par le gouvernement En plus de détenir un monopole sur les ventes, l'Office détermine lui-même le prix en fonction des marchés d'exportation.\\ f-r- Hi' a iir\tI ** \\ Fabricant d\u2019équipements agricoles JOBER COMPTOIR AGRICOLE SABREVOIS INC.1635, route 133, Sabrevois \u2014 JOJ 2G0 Cté Iberville, Québec Tél.: (514) 346-9431 *\tRéservoir sn poiypropylèns très résistant\t* Système de mélange et de remplissage *\tRampes ds 10 \u2014 12 \u2014 16 mètrss (32\u2019, 42\u2019, 52')\t* Tuyaux d\u2019aspiration st nitre *\tBalancier pour les rampes de 12 et 16 mètres\t* Système de resuccion al de recyclage AUSSI POUPES SPECIALES A HAUTE PRESSION POUR INSECTICIDES \u2014 PULVÉRISATEURS \u201cJOBER\u201d 450 gallons can.(2 000 litres) assemblés selon vos besoins Prix à partir de 2 675 $ pour le 450 gai.Une taille en \u201cH\u201d permet la récolte mécanique et des rendements accrus L'Institut de génie agricole du Collège Lincoln, en Nouvelle-Zélande, a entrepris depuis 1970 des travaux de recherches portant sur un système intégré de culture et de récolte mécanique des pommes.Quoique non encore complétée, cette expérience porte essentiellement en une taille horizontale en forme de \u201cH\" aux fins de faciliter la récolte.Elle a permis en outre d\u2019amé- liorer les rendements jusqu'à 50% par rapport aux vergers avec tailles conventionnelles.Le système développé à Lincoln donne aux pommiers ainsi émondés l'allure d'arbres à auvents doubles.L'on y parvient en développant graduellement quatre branches rigides principales, disposées en \u201cH\", à partir suite à la page 17 Une vue des pommiers taillés selon la méthode préconisée par le Collège Lincoln.La photo prise sous les auvents nous montre à l\u2019arrière-plan un tracteur de ferme conventionnel auquel s'ajoute une récolteuse mécanique spécialement adaptée.L\u2019horticulture en plein essor À bien des égards, la Nouvelle-Zélande présente des caractéristiques qui lui sont propres.Son système original de rotation des pâturages et d\u2019agriculture extensive lui facilitent, on l\u2019a vu, le maintien de coûts de production relativement peu élevés en dépit de son isolement des principaux marchés.Par ailleurs, son appartenance à l\u2019hémisphère Sud la distingue aussi de pays comme le Canada puisque, grâce au cycle inversé des saisons, il lui est loisible de pénétrer certains marchés à une période propice.Ainsi, alors que l\u2019hiver s\u2019installe là-bas en ce début de juin, il faut donc s\u2019attendre à ce que les dernières récoltes estivales et automnales de fruits et légumes aient déjà rejoint ou prennent incessamment la route des divers marchés de l\u2019hémisphère Nord.L\u2019approche est fort simple: exporter au maximum avant que ne soit disponible la récolte domestique du pays importateur.En somme, la même formule qui permet à nos voisins américains de nous acheminer leurs diverses récoltes avant nos propres primeurs.Si l\u2019on réfère à des produits exotiques comme le kiwifruit, nos importations se tournent habituellement à celte période-ci vers 1a récolte de la Nouvelle-Zélande alors que celle des Etats américains du Sud et d\u2019autres pays producteurs est déjà toute écoulée en principe, au moment où une nouvelle saison de production s\u2019amorce.En constante progression Le secteur de l'horticulture néo-zélandaise est en constante progression.Les ventes à l\u2019exportation s\u2019établissaient, en 1982, à quelque 168 millions de $ Can.et les prévisions sont à l\u2019effet qu\u2019elles pourraient connaître un bond spectaculaire et atteindre une valeur de 400 millions en 1990.Les plus optimistes estiment que les ventes pourraient même quintupler par rapport aux débouchés actuels.La grande diversité des sols et des conditions climatiques favorise la production d\u2019un vaste éventail de fruits.En général, les vergers occupent une superficie de quatre à six hectares de cultures mixtes mais l\u2019on constate une tendance vers la spécialisation, avec des unités plus vastes.Toutefois, peu de vergers dépassent les 25 hectares alors que l\u2019unité économique de base demeure l\u2019entreprise familiale.Les horticulteurs ont l'embarras du choix et peuvent ajuster leurs productions conformément aux exigences des marchés, pour autant qu\u2019ils puissent en prévoir les tendances à court et long termes.Pour une, l\u2019évolution de la demande internationale pour le kiwifruit néo-zélandais est telle qu\u2019il sera impossible d\u2019y répondre pleinement avant plusieurs années, d'où l\u2019obligation de contingenter les commandes malgré un accroissement phénoménal de 1900% de la production entre 1971 et 1981.Comme la vigne, le kiwifruit prend plu- sieurs années avant de pouvoir produire commercialement.Par ailleurs, il n'en est pas de même pour la plupart des autres fruits et légumes où la compétition est plus forte et où l'ajustement des superficies en culture par rapport à la demande demeure somme toute plus ou moins aléatoire.Aperçu de la production Parmi les petits fruits, la culture de la fraise demeure la plus répandue.La myrtille (bleuet), la framboise, la ronce-framboise de Californie, la mûre sauvage, la groseille à maquereau et le cassis s\u2019inscrivent également dans la catégorie des baies cultivées.Quant à la culture des légumes, elle se pratique dans toutes les régions par un total de 3 246 maraîchers qui exploitent une surface de 24 270 hectares.Outre le marché des légumes frais, qui représente une laige part de la demande domestique, un volume considérable de la production est acheminé à l'industrie de la surgélation en plus de servir à la mise en conserve, à la lyophilisation et à la fabrication de plats préparés.La pomme Granny Smith constitue la variété prédominante et la plus vendue parmi les fruits à pépins.Viennent ensuite la Rouge Délicieuse et la Sturmer.Dans ce secteur de production, l\u2019Office néo-zélandais de commercialisation dés pommes et des poires est le seul exportateur et fournisseur en gros.Plus de 5,3 millions de caisses de 18,5 kg chacune ont ainsi été exportées par son entremise en 1981-82.Toutefois, malgré ce pouvoir d'exclusivité de l'Office, les producteurs ont le droit de vendre directement aux consommateurs un maximum de deux caisses à la fois.En plus du marché à l\u2019état frais, des volumes considérables de pommes et de poires sont transformées.Des études de marché estiment que les seules ventes de pommes fraîches pourraient s'accroître de près de 225% vers 1990 alors qu'un total de quelque 80 000 tonnes de pommes seront dirigées à cette même date à l'industrie de la transformation.La Nouvelle-Zélande produit également un vaste éventail de fruits à noyau, parmi lesquels l'abricot, la cerise douce, la nectarine, et la prune.Cette production s\u2019élève à quelque 33 000 tonnes dont 30% sont transformées.Mentionnons enfin un total de près de 4 200 hectares de vignes, avec une production de vin qui atteint annuellement environ 423 000 hectolitres.PAGE 16- LA TERRE DE CHEZ NOUS.9 JUIN 1983 Jlerre fleurie Délicieux et productifs: les groseilliers épineux Tout le monde connaît les fraises et les framboises.Elles se cultivent chez nous à grande échelle: commercialement, et dans bien des jardins de famille.Mais il y a d'autres petits fruits intéressants, surtout pour la production familiale, qui réussissent fort bien dans notre climat et sont peu connus.La famille des groseilliers, en particulier.très populaire du temps de nos grand-mères, a eu tendance à tomber dans l\u2019oubli.Dans l'élan de l\u2019industrialisation des années 50, à 70.les potagers de famille étaient délaissés, la plupart des gens préférant acheter leurs légumes et fruits au supermarché.Une taille.suite de la page 16 desquelles se développent des ramifications secondaires choisies comme porteuses des fruits.Les pommiers sont distancés de 2,4 mètres et forment une sorte de toiture ininterrompue d\u2019une extrémité à l'autre de chaque rangée.Les auvents fruitiers sont supportés par une douzaine de fils métalliques parallèles retenus par des barres latérales, lesquelles sont fixées à de solides poteaux ancrés dans le sol.à chaque bout de rangée.Les fils sont installés à une hauteur de 1,5 mètre, sont répartis à raison de six sur chacun des deux auvents avec une distance maximale de trois mètres d'un bord à l'autre ou.si l'on veut, entre les extrémités des auvents.Enfin, un espace de quatre mètres est laissé entre chacun des rangs.De la sorte, il devient possible d'organiser une récolte mécanique à la fois fonctionnelle, ce qui réduit les besoins de main-d\u2019oeuvre à leur plus simple expression.Pour développer des auvents de forme idéale, les pousses latérales indésirables sont enlevées avant la récolte.Quant aux ramifications vieillissantes, elles sont remplacées par d\u2019autres bourgeons provenant des branches principales.De la sorte, les nouvelles pousses viennent remplir les espaces découverts et les branches productrices peuvent être rajeunies régulièrement tout en maintenant un auvent de bonne densité.Selon le responsable du projet, M.John S.Dunn, les expériences menées sur des variétés telles Granny-Smith, Spartan, Gala et Cox peuvent aussi s\u2019appliquer à tous les autres pommiers.De plus, le produit s\u2019avère d\u2019une qualité égale à celui provenant d\u2019une récolte manuelle bien exécutée et l\u2019opération n\u2019endommage ni le fruit ni l'arbre.Incidemment, le fruit est récolté au moyen d'une simple barre qui vient secouer le dessous d'une moitié d'arbre à la fois, et les pommes vont choir sur un convoyeur coussiné.M.Dunn a indiqué au représentant de La Terre que les essais relatifs à la nouvelle récolteuse mécanique devraient être complétés au cours de 1983.D'un point de vue économique, il va de soi que la méthode des auvents suppose des frais supplémentaires par rapport aux tailles arboricoles con- , ventionnelles.Toutefois, un certain nombre d'avantages peuvent venir compenser l\u2019investissement additionnel.Par exemple, il suffit de suivre un plan simple et précis d'émondage et le recours à du personnel expérimenté n\u2019est pas essentiel.L'on note également une meilleure diffusion de la lumière, une réduction voire une élimination des dommages causés par le vent, moins de pommes tombées, une plus grande capacité des branches porteuses de fruits, une pulvérisation plus efficace et facilitée, sans compter la possibilité d\u2019effectuer une seule récolte compte tenu que tous les fruits sont de grosseur uniforme et mûrissent dans des conditions identiques.Aujourd'hui, un mouvement de retour se dessine: nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir faire pousser nos propres légumes et fruits, tant GAOELLES IRi be s ribrum) pour leur fraîcheur, leur goût, que pour les économies qu'on peut ainsi réaliser.En particulier, il vaut la peine de cultiver chez soi les variétés qu\u2019on a du mal à trouver commercialement Par exemple, alors que les fraises et les framboises abondent dans mon voisinage, les cultivateurs ne vendent que très peu de groseilles et de gadclles, à prix d'or par surcroît.Les groseilles à grappes, qu'on appelle icigadelles.sont de petites baies rouges, ou blanches, assez acides, qui poussent sur de grands buissons d'un mètre et demi.On en fait du sirop ou de la gelée, mais je n'en suis pas assez Iriande pour en cultiver chez moi Par contre, le cassissier, ou gadellier noir, au feuillage parfumé et aux baies plus grandes, plus sucrées, fait une confiture exquise, ainsi que du sirop délicieux, très riche en vitamine C.Cultivé à grande échelle en I rance, on en tire une liqueur qui sert de base au \"Kir\": de crème cassis, \\ de vin blanc.serv is dans de jolis verres froids Hélas' mes deux arbustes de cassis ont succombe au mildiou c'était soit une mauvaise variété, soit je les avais plantes à la mauvaise place.Il faudra que ie m\u2019y essaie à nouveau.suite à la page 3 / \\ \\ GROSEILLES (Clrossularia uva-enspa i maintenant retirer de valeur ni lemaxi de votre m Nouvel inoculant*d\u2019ensilage marque Sila-Bac T177 de Pioneer.Au moyen du nouvel inoculant d\u2019ensilage marque Sila-Bac** 1177 de Pioneer Hi-Bred, vous pouvez ensiler le maïs, la luzerne ou les céréales à un niveau d\u2019humidité élevé de 63 à 68%, alors que leur pesanteur et leur teneur en éléments nutritifs sont au maximum.L\u2019addition d\u2019une livre de 1177 par tonne d\u2019ensilage accélère et améliore la fermentation, en diminuant les pertes causées par le coulage, la détérioration et le surchauffage, qui empêchent jusqu\u2019à 20% des substances nutritives de profiter à vos animaux.Le nouvel inoculant d\u2019ensilage 1177 provient de la même sorte de recherches intensives qui permettent le développement 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pourront prochainement, si les démarches de l\u2019Association des femmes collaboratrices sont fructueuses, obtenir un statut légal particulier qui leur permettra ae choisir ce qui convient le mieux à leur cas; être salariée ou partenaire dans l'entreprise.Cette reconnaissance officielle de leur travail sera distincte de leur statut matrimonial.C\u2019est la décision principale qui a été minutieusement étudiée, lors de l'assemblée annuelle de l'ADFC (Association des femmes collaboratrices) qui s'est tenue à Drummond-ville, le 31 mai.Plus de 120 femmes, soit 10% des membres ont défrayé elles-mêmes tous les coûts de la journée pour mettre la dernière main à ce projet de déclaration de statut de collaboration qu\u2019elles avaient ébauché l'an dernier.par Rosaline Ledoux Étape importante Cette semaine, des dirigeantes de l\u2019ADFC rencontrent précisément des représentants des principaux ministères concernés par cette déclaration nouvelle de statut: la Justice, les Institutions financières, le Travail, la Con- lier la possibilité d\u2019investir les capitaux u\u2019elles récupèrent dans un régime 'épargne-retraite ainsi que plusieurs amendements au régime des rentes du Québec.Respecter l'autre Ce qui frappe aux réunions de l'ADFC, en plus du sérieux et de la volonté des membres de comprendre les subtilités juridiques ardues, c\u2019est surtout le souci de respecter l\u2019autre partenaire, le conjoint en l\u2019occurrence.Comme le signalait la présidente réélue, Mme Marie-Reine Laberge, \u201cnous voulons travailler dans une solidarité respectueuse des conjoints.\u201d On notera que le terme conjoint peut aussi bien signifier l\u2019épouse que l\u2019époux, puisque l\u2019association s\u2019ouvrira à tout collaborateur.On reconnaîtra aussi à ce titre le conjoint en union de fait, depuis au moins 3 ans.\u201cCette solidarité, de continuer Mme Laberge s\u2019applique autant à la complémentarité des conjoints au sein de l\u2019entreprise qu\u2019au sein de l\u2019association elle-même qui regroupe des femmes de milieux aussi divers que l\u2019agriculture, les petites et moyennes entreprises et les professionnels.Programme d'action Dans le programme d\u2019action qu\u2019elle a adopté, l\u2019Association a également dition féminine et très probablement l\u2019Agriculture pour discuter du dépôt de ce projet de loi qui demandera que les entreprises familiales relèvent désormais du droit corporatif et non plus du droit familial.Le projet étudié à Drum-mondville précise les conditions de la collaboration aussi bien que les modalités de sa cessation.Dans le même esprit, les femmes collaboratrices demandent diverses améliorations aux régimes de pension existants.Elles réclament en particu- exigé une amélioration du système d\u2019éducation des adultes.Elle veut notamment que l\u2019expérience concrète des femmes collaboratrices soit davantage reconnue au moment de l\u2019inscription aux cours et qu\u2019un meilleur accès leur soit réservé.Signalons que dans l\u2019ensemble les femmes collaboratrices ont un niveau de scolarité relativement élevé, puisque 76% d\u2019entre elles ont complété leurs études secondaires.Parmi les invités spéciaux, M.André Raîche, président de la Fédération de Les maladies mentales -\tSelon Statistique Canada.28 (XX) Québécois souffrant de maladies mentales sont admis chaque année dans nos hôpitaux; 54% sont des hommes, 76 % des femmes et leur âge moyen est de 38 ans.-\tLa psychiatrie est une des plus jeunes spécialités médicales; pour celte raison, il v a moins de chercheurs dans ce domaine que dans toute autre spécialité médicale.-\tIl nexiste au Québec qu'un seul centre francophone de recherche psychiatrique; les autres types de recherches médicales bénéficient souvent de plusieurs centres de recherche et instituts spécialisés.-\tA vaut les années 50.il n\u2019existait aucun médicament spécifique pour traiter les maladies mentales.-\tIl y a des maladies mentales bénignes qui peuvent être guéries facilement et des maladies sévères qui peuvent être améliorées.-\tLe financement des activités de recherche devient de plus en plus difficile à cause de /'inflation, des contraintes budgétaires des gouvernements.des priorités économiques et politiques.-\tUne enquête menée par le ministère des Affaires sociales sur les connaissances et les perceptions des services psychiatriques au Québec révèle que: \u2022 70% de la population enquêtée s'estime mal renseignée au sujet des maladies mentales \u2022 PAGE 18- LA TERRE DE CHEZ NOUS.9 JUIN 1983 l\u2019UPA de Nicolet qui représentait officiellement l\u2019organisme provincial a souligné que l\u2019UPA avait été solidaire des revendications de l\u2019ADFC dès la première heure.\u201cNous voulons reconnaître non seulement le travail des conjoints, mais aussi leur apport social et moral.Nous sommes actuellement en train de consulter notre base pour donner suite aux demandes des femmes en agriculture au cours des derniers mois.Le président général, M.Jacques Proulx doit d\u2019ailleurs rencontrer le 6 juin des représentantes des comités régionaux des femmes pour étudier les prolongements à donner à la journée provinciale du 3 février.\" La présidente de l\u2019Aféas de Nicolet.Mme Janine Bouvet a rappelé à quel point son mouvement est proche parent de l\u2019ADFC: \u201cNous sommes en quelque sorte vos mères,\u201d rappelant par là que c\u2019est après une grande recherche de l\u2019Aféas que l\u2019ADFC est née.Mme Dagmar Gueissaz de l\u2019ONF dont le film \u201cMadame vous avez rien\" a contribué à faire connaître les femmes collaboratrices participait elle aussi à la réunion.Etant donné que l\u2019ADFC contribuera au cours des prochains mois à favoriser une sensibilisation au sein des organismes féminins des autres provin- ces, on notait la présence de Mmes Louise Miner et Laurence Cardinal de l\u2019Association des fermières de l\u2019Ontario et celle d\u2019Adrienne Bernard, de la Fédération des femmes canadiennes-françaises de l\u2019Alberta.Denise Guénette, la monologuiste bien connue a déridé l\u2019assistance de l\u2019après-dîner en illustrant les contradictions de la vie quotidienne des femmes.Signalons «aussi que l\u2019ADFC avait requis les services de deux professionnelles pour animer les discussions Mme Léa Cousineau, de l\u2019UQAM et Suzanne Dame, avocate.Le conseil d\u2019administration de l'ADFC pour le prochain exercice sera composé de Mmes Marie-Reine Laberge, présidente.Solange Gervais.1ère vice-présidente, Yolande Bédard.2e vice-présidente.Dolorès Thivierge et Brigitte Carpentier, membres de l'exécutif.Mme Micheline Gagné agira comme secrétaire et on pourra compter aussi sur la collaboration dévouée de la permanente, Mme Denise Blanchette.En plus de tout le travail précédemment souligné, on devra voir à l\u2019organisation d\u2019une Conférence nationale de toutes les femmes collaboratrices en 1985, pour souligner le 10e anniversaire de la recherche sur ces femmes, entreprise par l'Aféas.VIENT DE PARAÎTRE DANS L\u2019AGRICULTURE Dloa AU QUÉBEC préface de Michèle Jean LES EDITIONS LA TERRE DE CHEZ NOUS Les résultats d\u2019une enquête réalisée auprès de plus de 2000 femmes qui ont exprimé par La Terre de chez nous ce qu'elles sont, ce qu\u2019elles font et ce qu\u2019elles veulent.160 pages, 50 illustrations, où l\u2019auteur analyse ces données inédites et interprète ces renseignements à la lumière de son observation du milieu agricole où elle travaille depuis une dizaine d\u2019années.Pour recevoir Les femmes dans l\u2019agriculture au Quebec, il vous suffit de remplir le coupon et d'y joindre un chèque ou un mandat-poste à l'ordre de LA TERRE DE CHEZ NOUS et d'adresser le tout à: 555 BOUL.ROLLAND-THERRIEN.LONGUEUIL.J4H 3Y9.Prière d'indiquer Les femmes dans l\u2019agriculture sur le coin gauche de votre enveloppe.Veuillez me faire parvenir_EXEMPLAIRE(S) de: Les femmes dans l\u2019agriculture au Québec à 7,95 $ l\u2019unité (frais d'expédition et de manutention inclus) NOM.ADRESSE.CODE POSTAI_______ (en lettres moulées s.v.p.) MON NEZ DANS VOTRE CUISINE Les produits maison Les produits laitiers jouent un rôle de premier plan dans le régime alimentaire.Le lait, le fromage et le yogourt sont des sources importantes de calcium et de riboflavine et ils renferment aussi de la vitamine A et d'autres vitamines du complexe B.Selon les règlements des aliments et drogues, tout le lait vendu au détail doit être additionné de vitamine D.Il s'agit d'une des quelques sources alimentaires courantes de cette vitamine.Le beurre, la crème glacée et la crème sure contiennent aussi des éléments nutritifs en quantités variées mais en raison de leur teneur élevée en énergie, ces produits doivent être consommés avec modération.Il n\u2019y a pas très longtemps, la fabrication domestique des produits laitiers était une pratique courante.Le beurre, le fromage et d\u2019autres produits étaient préparés à la maison avec du lait fraîchement trait.L\u2019industrie laitière a considérablement évolué depuis, les grandes laiteries commerciales ayant pris le dessus en mettant sur le marché des produits de haute qualité.Bien que le comptoir laitier des magasins d'alimentation regorge de produits de toute sorte, de nombreux consommateurs démontrent un regain d'intérêt pour leur fabrication à la maison.Parmi les raisons qui expliquent cette tendance, on retrouve le contrôle des ingrédients, le goût de redécouvrir la saveur des produits d\u2019antan et enfin, le plaisir que cette activité procure.La fabrication domestique des produits laitiers donne aussi l\u2019occasion d\u2019observer des phénomènes scientifiques intéressants.À l\u2019instar de la production commerciale, la fabrication domestique a évolué.La matière première est toujours le lait mais sa nature a changé.Le lait mis sur le marché au Canada doit être pasteurisé, c\u2019est-à-dire, traité à la chaleur pour assurer sa salubrité et prolonger sa durée de conservation.La pasteurisation permet de mieux contrôler le processus par lequel le lait ou la crème surissent et ainsi, donne un produit savoureux qui se conserve bien.Les techniques de production domesti- que ont aussi subi des modifications.Par exemple, le batteur électrique peut remplacer la baratte pour la fabrication du beurre.On retrouve aussi sur le marché divers appareils spécialisés dont la yaourtière et la sorbetière.La Division de la consultation en alimentation d\u2019Agriculture Canada a mis au point des méthodes de préparation pour le beurre, la crème fraîche, la crème glacée, la crème sure, le fromage cottage, le fromage ricotta et le yogourt, et pour la reconstitution de la poudre de lait écrémé et de babeurre.Ces méthodes fiables ont été conçues de façon à exiger une quantité minimale d\u2019équipement.Quelques définitions Babeurre: sous-produit de la fabrication du beurre composé en grande partie d\u2019eau.Le babeurre est aussi produit commercialement à partir de lait écrémé auquel on ajoute une culture bactérienne pour le surir.Il est alors appelé babeurre de culture.Culture bactérienne: ferment ajouté au lait ou à la crème pour les acidifier et procurer la saveur et l\u2019arôme désirées.Selon le cas, il peut s\u2019agir d\u2019un mélange d\u2019une ou plusieurs bactéries.Pour le yogourt, les bactéries Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermo-philus sont le plus souvent utilisées.Emulsion: milieu constitué de particules fines d\u2019un liquide suspendues dans un autre liquide.La crème, par exemple.est une émulsion d\u2019huile suspendue dans l\u2019eau.Pasteurisation: traitement du lait et de la crème par la chaleur \\ isant à détruire les microorganismes causant des maladies.Parmi celles-ci, on compte la tuberculose, la brucellose et la typhoïde.La chaleur détruit également les micro-organismes susceptibles de faire compétition à la culture bactérienne, une fois celle-ci ajoutée au lait ou à la crème pour en faire un produit de culture.Au Canada, la loi exige que le lait et la crème vendus dans le commerce soient pasteurisés.Sorbetière: appareil manuel ou électrique servant à la fabrication domestique de la crème glacée.Quelques conseils -\tUtiliser des ustensiles et des plats propres.-\tS\u2019assurer que le babeurre et le yo- gourt utilises comme terment contiennent des bactéries actives.Si cette information n'est pas indiquée sur l\u2019étiquette, choisir des produits commerciaux qui sont le plus Irais possi-blc.Se lier à la date de péremption pour juger de la fraîcheur -\tChauffer le lait lorsque la recette le demande.Dans certains cas, ceci accélère ou améliore la reaction entre l\u2019acide et les protéines Dans d\u2019autres.la chaleur détruit les bactéries qui pourraient causer des saveurs desagréables.-\tObserver les températures et les durées recommandées dans les méthodes de préparation.-\tEntreposer les produits à couvert Toutes les méthodes décrites dans ces articles exigent l\u2019emploi de lait pasteurisé.Si le lait provient directement de la ferme et n\u2019a pas été traité par la chaleur, il peut présenter des risques.Il est donc recommandé de le pasteuriser.fà suivre la semaine prochaine I PARLONS COUTURE wvvvvwVVvvvvvvvwvvW1 avec Danièle Côté Robe de plage ÉPAULE B PLI DU TISSU ENCOLURE EN V .COUPER QUEUE DE RAT75x6 cm | TAILLER 2 (\t| La taille est unique.C'est un patron qui peut sers ir pour une blouse ou pour une robe.Il suffit de prendre 2 lois la longueur, de l\u2019épaule à la longueur que vous désire/.Ce patron se fait dans tous les tissus souples.Fournitures I.S5 m de tissu dans le 150 cm pour le modèle montré.0.\t75 cm de biais commercial ou taillé dans le même tissu.Faille Il n'y a pas de coulure sur l\u2019épaule à cette robe donc, il faut placer le pli du tissu sur la ligne d\u2019épaule de la robe.I.Tailler le tour de la robe sans toucher aux épaules et à l'encolure.2.In prenant seulement l\u2019épaisseur du dessus de la robe, couper l\u2019encolure en V.3.Prenez le petit morceau B.Place/ la ligne droite sur la pliure du tissu et coupe/ sur la ligne courbe pour former l'arrondi arrière du cou.Confection 1.\tPiquer les côtés de la robe.Si vous la faites dans un tissu extensible, faites une piqûre à 1,5 cm.une autre à 5 mm de la première et faites un /ig/ag entre les 2 piqûres.Si vous prene/ une soie ou un tissu léger, vous pouvez faire une couture française.2.Poser le biais autour de l'encolure, finir à la main.Piquer sur le dessus à 5 mm.3.faire l\u2019ourlet au bas de la manche et au bas de la robe à la main ou à la machine.4.Si vous le désire/, vous pouve/ poser un élastique à la taille ou comme le modèle une queue de rat retenue par des ganses de fil faites au point gré-biche.Queue de rat Pour une ceinture, elle se taille (> cm.est repliée en 2 et cousue à 1.5 cm du bord.Pour la retourner, il suffit de lixer une aiguillée solide à un bout de la ceinture, de passer celte aiguillée à l'intérieur et tirer sur le fil I e 1.5 cm de coulure sert à bourrer la queue île rat.riittln Jean I.chiant Suuha l'holonuijv.\\icnlci 9 JUIN 1983.LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 19 dââ&.'r v/ flarie-^oséc CONDITIONS DU COURRIER: Sa présenter - Age.saxe, situation \u2014 Lattre courte, précisa, lisible, détails essentiels - pas plus de 6 pages \u2014 Pseudonyme court et original \u2014 Pas de service d'échange \u2014 Si on réécrit, mentionner pseudonyme et date de publication de la réponse précédente, rappeler le problème précédent \u2014 Réponse personnelle dans cas grave et urgent, demandant discrétion spéciale : pour cela, joindre enveloppe adressée è soi et timbrée.C\u2019est dur de vivre avec sa mère Je lis votre courrier toutes les semaines.Je le trouve tràs intéressant.J'ai un problème qu'il faut que je confie à quelqu'un et j'ai pensé à vous.Je sais que vous allez me donner de bons conseils.Présentement je vis seule avec mes trois enfants de 10 ans, 6 ans et 4 ans.Je suis veuve depuis bientôt trois ans.Je ne sors pas et ne fréquente personne.Voilé mon problème.Il y a ma mère qui demeure avec nous.Elle a 75 ans, elle souffre d'anémie.C'est moi qui lui donne ses injections le matin.C'est une très bonne personne mais elle a un moyen caractère.Je sais qu'une personne sans défaut ça n'existe pas, mais au moins il faut essayer de les améliorer.Nous n'avons qu'un 4\u20182 pièces dont 2 chambres.Elle couche dans la même chambre que ma fille et mes petits couchent avec moi.Le matin il faut que je la réveille à 81: pour son injection.Des fois ma fille dormirait mais ça la réveille, surtout quand il n\u2019y a pas d'école.En plus, elle porte des appareils auditifs et ménage ses batteries.Ça fait qu'elle monte la télévision pres-qu'au bout quand ses batteries sont faibles.Je lui dis de la baisser et elle se choque.Quand les enfants la montent un peu fort, elle chiale après eux.Quand ses batteries sont neuves, elle monte le piton, le baisse, le remonte.Ça fait que ce soir, je lui ai dit \"Quand la télévision est correcte, ne la baisse pas tout le temps\".C'est rendu que le son grinche.Elle m'a fait pour réponse qu'elle ne lui touchera plus jamais.Il me semble que je lui ai bien parlé.Ça fait un an qu'elle reste ici, avant elle restait chez mon frère.Il est cultivateur et a deux jeunes enfants de 5 et 3 ans.Ça n'a pas marché parce que mon frère et elle c'est comme le feu et l'eau.Avant de rester chez mon frère, elle est restée chez ma soeur.Ça n'a pas fait non plus.Quand mon beau-frère disputait les enfants, elle n'aimait pas ça et des fois elle parlait.Ça fait qu\u2019en dernier, ma mère et lui ne pouvaient plus se sentir.Ça fait qu'elle est restée chez ses trois filles.Il y a aussi que je ne peux pas sortir, aller me promener avec mes enfants.Ma mère ne peut pas sortir et ne veut pas aller rester chez ma soeur.Moi, je suis fatiguée de rester toujours dans la maison, surtout les fins de semaines.J'aimerais ça aller me promener chez ma parenté de temps en temps.Ma mère ne veut pas sortir.Il y a aussi que je n'ai pas d'auto.Elle dit que ça va la fatiguer en autobus.Depuis qu'elle est ici, elle n'a pas été une fois au magasin.Ça prend tout pour aller chez les médecins.C'est une chicane avec elle à chaque fois.Elle dit que ça coûte cher et qu'elle n'a pas d'argent pour ça.Elle paie sa pension et le reste elle le serre.De toute façon, dans son carnet de caisse, elle en a en masse pour se faire enterrer.Elle dit qu'elle ramasse ça pour nous autres.Ça fait qu'on lui dit que nous n'avons pas besoin de son argent.Son nom est donné pour aller dans.un centre pour personnes âgées.Elle ne veut pas y aller parce qu'elle dit que ça coûte trop cher et que l'on veut se débarrasser d'elle.Ce n\u2019est pas la question de se débarrasser d'elle.Quand elle a la grippe, ma mère en a pour un mois è être déprimée et elle ne mange presque pas.Ça fait que son anémie s'en ressent.Dans ce temps-là, moi ça me déprime aussi de la voir dans cet état.Les médecins ne sont pas toujours là quand on en a besoin.Nous autres on voudrait la voir là pour sa sécurité.Je ne me fais pas d'ami à cause d'elle.Je ne me vois pas veiller dans le salon avec lui et ma mère.Ce n'est.^pas une personne qui pense à la liberté des autres.L'autre fois, elle a dit à mon fils qu'elle ne voudrait pas que je me fasse un \"chum\" parce qu'elle ne veut pas me perdre.Il y aurait bien autre chose à dire mais vous devez vous en douter de ce que c'est que de rester avec sa mère.Ça m'a fait du bien de vous avoir dit ça.Je sais que c'est ma mère mais je me sens trop obligée à elle.Pourtant elle a bon coeur, elle fait des cadeaux aux enfants à leur fête, dans le temps des fêtes.Je sais que ce n'est pas bien de parler contre sa mère mais je n'en peux plus.Mes soeurs ne veulent pas la garder et moi tant qu'elle n'aura pas sa place, je ne la jetterai pas dehors.J'attends vos conseils avec impatience.Marielle de Joliette Les relations mères-filles sont parmi les plus difficiles qui soit.Contrairement à ce que l'on a toujours voulu croire, il existe souvent entre une mère et sa fille tout un paquet de griefs non formulés et de problèmes non liquidés.Quand arrivent l'âge et ses infirmités, certains traits de caractère deviennent plus PAGE 20- LA TERRE DE CHEZ NOUS, 9 JUIN 1983 désagréables et le fardeau est bien lourd pour la fille qui elle aussi a tout un paquet de difficultés personnelles à rencontrer.Vous êtes l\u2019exemple-type de cette situation.Je suis touchée de la confiance que vous me manifestez, mais j'avoue ne pas avoir de solution-miracle pour cette sorte de cas.Au premier abord, il semble évident que pour votre équilibre personnel et la paix dans votre petite famille, votre vieille maman devrait consentir à aller dans un loyer pour personnes de sa condition.Elle y serait mieux suivie et très probablement aussi mieux soignée.Très probablement cependant qu'elle n'y serait pas plus heureuse.Car.elle semble avoir un caractère intransigeant et dominateur.Se voir fondre dans l'anonymat d\u2019un groupe de gens plus ou moins séniles ce n'est pas une perspective bien réjouissante.Mais quand il n\u2019y a pas d\u2019autres issues, c'est vraiment la seule solution.En attendant, il faudrait que vos frères et soeurs trouvent le moyen de vous soulager quelque peu de cette tension de la présence continuelle d'une malade, lusse-t-elle votre mère.Aller passer une semaine ou deux chez l\u2019une ou l\u2019autre de ses enfants est une façon pour elle comme pour vous de vous libérer.Même si elle ne l\u2019accepte pas de prime abord, il faut qu\u2019elle comprenne que c\u2019est comme cela qu\u2019il faut que ça se fasse.Il faut être ferme avec les gens âgés, les malades et les enfants.La mollesse ne donne rien.Surtout quand comme votre mère, on a tendance â imposer ses vues.Ce n\u2019est pas une question facile que celle de l\u2019hébergement des vieux parents.Les visiteurs d\u2019autres continents, africains ou asiatiques trouvent souvent bien sans coeur nos moeurs de loger les gens âgés dans des résidences particulières.C\u2019est que nous ne vivons plus dans les sociétés patriarcales où dans une grande maison logent plusieurs générations.Vous êtes seule, avec trois enfants, dans un petit appartement et vos moyens financiers ne vous permettent pas les échappatoires que peut apporter le surplus d\u2019argent.Votre premier devoir ce sont vos enfants et ensuite vous-même.Vous êtes assez jeune pour penser â refaire votre vie.C\u2019est une autre chose que votre mère aurait intérêt à comprendre, avant qu\u2019il ne soit trop tard.Votre mère vous a élevée, maintenant il faudrait qu\u2019elle s'élève encore elle-même pour comprendre que votre vie a son importance, il serait important que vous soyez capables toutes deux d'en parler â coeur ouvert, tout en reprenant â vous aimer.Bonne chance.Marie-Josée AVIS À MARTINE Celle qui signait MARTINE dans un précédent courrier voudrait-elle nous envoyer son nom et son adresse pour que nous lui fassions parvenir les messages reçus pour elle.Il lui sera loisible de répondre ou non aux différents correspondants.AMOUR.LETTRE ET DISTANCE Je suis un agriculteur de la région de Québec, célibataire, âgé de 30 ans.Ceci pour répondre à Martine.Je ne suis pas d\u2019accord que tous les garçons de la campagne ne donnent pas la chance aux filles de la ville.Il y en a qui le font.Mais pour que les garçons de la campagne vous donnent votre chance, il faut que vous aussi donniez la chance aux garçons.En acceptant qu\u2019ils font un travail qui ne leur permet pas d\u2019aller vous voir 4 â 5 fois par semaine.Et vous, êtes-vous disposée â manquer une veillée un samedi soir, parce que votre ami ne peut pas venir, pour terminer un travail urgent?Accepterez-vous de rester â la maison un beau dimanche après-midi parce que votre ami doit entrer sa récolte?Il y a aussi la distance qui parfois est un facteur déterminant.Parce qu'il est difficile pour nous d'aller loin et de revenir dans la même soirée.Ce sont des raisons pour lesquelles les garçons de la campagne sont réticents envers vous, mesdemoiselles.Mais moi, je suis d'accord pour donner une chance â une fille de la ville, même deux, s\u2019il v a lieu.Car il y a très peirde filles de ville qui expriment le sentiment d'aller demeurer â la campagne comme toi.Moi, je suggère aux filles qui correspondent avec un garçon d\u2019insister pour amener les garçons â «sortir quelques mois afin de mieux se connaître.D'aller passer une fin de semaine de temps à autre pour s'habituer â la vie et au travail qu\u2019on y fait afin d\u2019être certaines de ne pas être déçues par la suite.Car on ne s'engage pas toute une vie sur une question de chance mais avec la détermination d'accomplir quelque chose de valable et de bien.Tu dis dans ta lettre que tu as correspondu avec des garçons et que deux ne t'ont pas répondu.Je ne suis pas d'accord avec ces gars car il est très important pour nous de répondre pour que les filles ne soient pas déçues.Moi aussi j\u2019ai envoyé une lettre â une fille qui n'a pas répondu.Alors tu vois il y a des filles qui ne répondent pas, comme il y a des garçons, et c'est très décevant.Alors il ne faut pas désespérer car on finit par trouver quelqu'un qui nous écoute et qui est prêt â faire un bout de chemin avec nous pour nous donner notre chance comme tu dis si bien.Ne te décourage pas et même au risque de ne pas avoir de réponse, continue â correspondre avec les gars qui donnent leur nom dans les courriers pour rencontrer quelqu'un.Gaétan OUI AUX FILLES DE LA VILLE Je réponds â celle qui disait \u201cDonnez une chance aux filles de la ville\".Moi cultivateur, j\u2019ai marié, par correspondance, en premier mariage une fille qui était née à Cap-Chat mais qui travaillait à Montréal.Elle est venue me trouver, nous nous sommes mariés.Ça m\u2019a fait la meilleure femme du monde! Elle aimait la campagne.Nous avons eu sept enfants pendant 15 ans de mariage.Elle est décédée du cancer en 58.Ensuite, toujours par correspondance, j\u2019ai connu une autre fille de la ville de Sherbrooke.Elle est venue me trouver, nous nous sommes mariés.Ça fait 23 ans puis c\u2019est une femme extra comme la première.Nous avons eu une fille.Je dois dire que j\u2019ai prié le St-Esprit de m\u2019éclairer dans chaque cas.Et je le remercie de tout coeur.Je crois que ça vaut la peine de le mentionner.Un abonné et lecteur de la TCN 7436 \u2022 ks8 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 « ,\\ 6-20 Jffltii Mil Doigts agiles, coeurs légers 4718 - Manteau classique pour la couturière habile.Tailles de demoiselles: 6.8.10.12.14.16, 18.20.Prix 3 S 7436 - Adorable blouse crochetée.Tailles 8-10.12-14 incl.Prix: 3 S 4765 - Simple robe confortable.Tailles demoiselles: 8.10.12.14.16 18 20 Prix: 3 S Adresser vos commandes à La Terre de chez nous.Service des Patrons, 109 Crockford Blvd., Scarborough.Ont.M1R 5B4.Écrire en LETTRES MOULÉES, vos NOMS et ADRESSES.Les patrons ne sont disponibles que dans les tailles mentionnées, n'oubliez pas de spécifier le numéro.Nous ne sommes pas responsables de l'argent envoyé tel quel, dans les enveloppes.S.V.P.utiliser un mandat de poste.Nos patrons sont en anglais, avec lexique français.IMPORTANT : Les timbres-poste ne sont pas acceptés. POUR JEUNES ET MOINS JEUNES VERT SUR BLEU On n\u2019engage pas Mme Denise Bombardier à Radio-Canada parce qu'elle est gentille, belle et bien habillée.À sa récente émission du samedi, cela aurait pu s\u2019intituler \u201cVert sur Bleu\u201d, son style de vêtement évoquait en effet plus le couturier de la reine d\u2019Angleterre que celui de la duchesse de Windsor.C\u2019est un détail.Mais important à la télévision, surtout en couleur.De même sa courte réplique si nouvelle \u201cVous ne rêvez pas en couleur.\" lancée à M.Mulroney m\u2019a sidérée.Je ne pensais pas en premier lieu que Mme Bombardier puisse connaître les rêves et surtout pas en couleur.Bien vite, elle va relancer ses vis-à-vis par des \u201cY\u2019a rien là et tsé veut dire\u201d, gentils fleurons de notre québécitude galopante.On me dira que les mots, ce n'est pas important.Ce qui compte c'est ce qu\u2019on véhicule.Je suis d\u2019accord avec les deux assertions.Parlons du véhicule.J'ai aimé l\u2019entrevue de Vert sur Bleu avec Mme Phyllis Lam- SOLUTION DU 2 JUIN Hua ?I SMELL Flîlg1 LIE DîftlTMl IlJ bert (née Bronfman), architecte comme l\u2019a bien signalé Mme Bombardier.En parlant à cette occasion de villes laides, Mme Bombardier a encore une fois mis Drummond-ville sur la carte.Je pensais que c\u2019était démodé de se moquer de Drummondville.Ça fait au moins deux ans que Foglia n\u2019en a pas parlé.Sans doute parce que son directeur l\u2019a menacé de lui crever un pneu de bicycle s\u2019il continuait.On n\u2019ira pas relancer de vieilles modes.La laideur est dans l\u2019oeil de celui qui voit.Si je voulais être méchante, je dirais qu\u2019il faut bien vivre à St-Bonaventure pour dire des affaires de même, mais je suis trop bonne pour ça! Si j\u2019ai trouvé Mme Bombardier un peu molle dans ses entrevues avec les candidats conservateurs, par contre, mis à part les accrocs signalés, ce fut une Denise des beaux jours avec Mme Lambert et avec l\u2019excellent cinéaste Pierre Perreault.Perreault est un poète, il nous a donné avec \u201cPour la suite du monde\u201d l\u2019un des documents les plus flatteurs pour notre ego de Québécois.Il n'a sûrement pas fait exprès de faire le contraire avec sa \u201cBête Lumineuse\u201d ou les soûleries des bons gars de Mani-waki.Pour dire comme mon professeur de 5e année.Soeur St-Êvariste.en allant projeter son film à Cannes \u201cM.Perreault a jeté du discrédit sur tout le groupe.\u201d Mais de quoi est-ce qu\u2019on a l'air nous autres, bons Canadiens français catholiques, de voir répandues MOTS CROISÉS vL 12\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9\t10 11\t12 \t ¦ .\tB- B \t¦ a \u201cI' rB \t¦ ¦ ¦\tB i=H outre-mer des images aussi lourdes de bière?Je veux bien croire \u201cqu\u2019on aime ça de même\u201d, mais dans la cour en arrière, pas sur les grands draps blancs de la 1 Riviera.Comme la laideur et la méchanceté sont dans les n yeux de ceux qui regardent, je ne suis pas étonnée que 3 M.Perreault n\u2019\\ voit aucune malice.Il est trop bon pour .ça.il trouve \u201cses bons gars\u201d 4 sympathiques et intéressants et sort des arguments d\u2019ordre so- 5 ciologique avancés pour justifier leur conduite.Ils rejoi- 6 gnent par leurs débordements même nos inconscients de bù- 7 cheron qui sommeillent dans les âmes de tout bon Québé- \u201e cois.Va encore pour la bûche.^ Les soûleries sont des thèmes universels.C\u2019est bon 9 quand ça se passe chez les Polonais.les Russes, peuples nor- ] 0 diques bien connus pour leur goût en eaux de feu.Mais pas j | pour nous autres.Pour une fois Mme Denise Bombar-.dier et moi sommes du nié- * *¦ me avis.Marie-Stéphane LA SEMAINE VERTE à Radio-Canada de midi à 1 3hO0 dimanche le 12juin 1983 \u2014\tLe dossier: la ferme T ail-ion: ferme prospère du Lac-St-Jean.Commentateur: Gustave Larocque; réalisateur: Jean-Guy Landry \u2014\tLa chronique horticole: aménagement classique d\u2019un parterre \u2014\tCommentaires sur l\u2019actualité agricole\tI0 \u2014\tCourt sujet: le défenseur des fermiers en Alberta n avec Denis Marier 12\t3\t4\t5\t6 HORIZON 1A1.KM KNI 1\tIn semble de Heurs, de lemlles, de pièces florales parlant toutes d'un mente niveau de l\u2019axe qui les porte.2\tCharrue sans avant-train.\u2022 Pousse nui.après le développement de ia tige principale, sort du collet des racines d'une plante.' Action de racler.- fiable à porcs 4 Sonnette attachée au cou d\u2019un bélier.- Un nombre.> Aluminium - Couvre d\u2019une ombre légèrement dégradée.(1 Petit de la vache.- Qui a même composition chimique et même masse moléculaire, mais dont la structure atomique et les propriétés diffèrent.7 Annonce la mort d\u2019une personne.- Edouard.K Nom de deux chaînes de montagnes.- Platine - Temps accordé pour faire quelque chose Petite herse sans dents.- Terre entourée d\u2019eau.Poire utilisée pour le lavage du conduit auditif.- Machine scr-v anl à semer les graines.Volcan de Sicile.Avec les autres.7\t8\t9\t10\t11 12 17 Se dit d'un produit chimique destiné à lutter contre les parasites animaux et végétaux I xprime ce qu'une personne a cessé d'être.\\ ERIK All All NI 1\tI leuve de la Provence orientale Céréale 2\tXrbre des forets tempérées le nielle du dindon ! De bonne lignée, en parlant d'un animal Plante originaire de l\u2019Amérique centrale 4\tXrbre Met en circulation 5\tI e rendrais Rendu plat n De la confédération généiale du travail.Nouvelle-Calédonie 7 Dieu de l'amour l tilisai X I leutcnunt - Aiguiser su 1 une meule.*>\u2022 I aligné - Prouiéthéuni -Change de poil, en parlant des animaux 10\tPetite plante d'eau douce origi nuire du Canada.- I e roi des animaux 11\tPronom personnel Rend réel et effectif.12\tf xpédier de nouveau CONNAÎTRE- LES PLANTES PAR J.ALPHONSE LAPOINTE Agronome L\u2019ARTICHAUT La chair de l\u2019artichaut est protégée par des écailles larges et dures qui constituent, avec leur base charnue, la partie comestible de la plante.En thérapeutique.ce sont les feuilles dentées, de saveur amère, qui ont une action curative.L\u2019artichaut est reconnu comme tonique.cholagogue et diurétique.C'est un nettoyeur du foie et des reins, car il provoque la sécrétion de la bile et l'élimination de l'urée; il régularise le métabolisme des sucres et aide à diminuer le cholestérol dans le sang.On constate que le teint s\u2019éclaircit, l\u2019appétit se réveille, la constipation ou les fermentations intestinales diminuent et l'urine devient plus abondante.L\u2019action de l\u2019artichaut est particulièrement bienfaisante dans les cas d\u2019insuffisance hépatique et rénale, engorgement du foie, calculs, rhumatisme, infections intestinales, obésité, asthme, eczéma ou intoxications.De plus, c'est un tonique qui fortifie et aide à prévenir ou diminuer certains troubles de la circulation dus au cholestérol.Certaines substances contenues dans la plante diminuent chez les femmes la sécrétion lactée.'ARTICHAUT Dans l\u2019artichaut, ce n'est ni le fruit, ni la fleur que l\u2019on mange, mais le bourgeon.Il est préférable de le manger cru ou cuit à l\u2019étouffée.Consommé cru.il combat l\u2019hyperacidité gastrique.On peut boire le bouillon de cuisson de l\u2019artichaut, qui contient une grande quantité de sels minéraux.Ces précieuses substances ainsi que les vitamines A et B, les matières azotées et les hydrates de carbone que renferme ce légume, en font un aliment énergétique et constructeur.Toutefois, étant riche en sels minéraux, l'eau de cuisson des artichauts ne convient pas aux personnes souffrant d'arthrite, de goutte ou d'affections urinaires.La feuille d\u2019artichaut s'emploie en infusion ou en décoction: comme le Malabsorbtion du lactose Cent soixante-douze enfants âgés de I à 14 ans et hospitalisés à Dakar ont été soumis à un lest de tolérance au lactose.Ils se classaient en deux groupes, selon qu'ils étaient en bon étal de nutrition (99) ou atteints de malnutrition (73).Ce test a été effectué dans le cadre d'une recherche conjointe du Centre de recherche en nutrition de l'université Laval IQuébec, Canada) et la clinique médicale infantile de l'hôpital Le Dantec.Dakar (Sénégal).Dans le groupe d'âge de I à 3 ans.la proportion de malabsorbeurs est significativement plus élevée chez les enfants atteints de malnutrition 160.3 p.1(H)) que chez les enfants en bon étal nutritionnel (35 p.100).Le pourcentage de malabsorbeurs dans la population infantile augmente avec l'âge.Chez les enfants normaux, il est de 50 p.100 environ à l'âge de 5 ans et atteint 70 p.100 vers l'âge de 10 ans.Chez les enfants malnutris, par contre, la fréquence de malabsorbtion est plus élevée: elle atteint 60 p.100 des cas dès la fin de la première année.Bien qu'il soit génétiquement intolérant au lactose, l'enfant africain ne présente aucun phénomène d'intolérance intestinale sérieux lors de l\u2019ingestion de lait en poudre sur la base de 3 g de protéines de lait par kg de poids.Par contre.chez l\u2019enfant atteint de malnutrition.dans un cas sur cinq environ, le breuvage est très amer, on peut ajouter un peu de miel.Les bains de pieds et de mains aident à soulager l'acnée.les dartres et l'eczéma.On fait tremper une poignée de feuilles et de racines d\u2019artichaut pour chaque litre d'eau.lait en poudre aggrave la diarrhée.Dans ce cas.il semble donc préférable d'utiliser des laits à teneur réduite en lactose.Rewe canadienne de santé publique.(Tiré de: Le CRD! explore).Aménagement.suite de la page 14 \u2022\tDepuis quelques années, les programmes régionaux touchant à quelques productions telles que la viande bovine, agneau, pomme de terre, etc., ont permis une plus grande diversification de la production agricole; \u2022\tL'on v retrouve le plus grand nombre de fermes de type «développement communautaire« au Québec; \u2022\tC'est la première région en importance (28% du Québec) pour la production d'agneaux et moutons; ¦ A Restigouché, en 1970, le premier groupement forestier du Québec est formé; \u2022\tDe 1975 à 1981, les propriétaires forestiers de la Société des Ressources de la Vallée de la Mata-pédia ont aménagé près de 22 000 acres de forêt privée; \u2022\tEn 1972, trois localités en voie de fermeture dans le Témis-couata (St-Juste, Auclair, Lejeune) décident de relever le défi et revendiquent auprès des gouvernements une vision nouvelle de l'aménagement: l'aménagement intégré des ressources.9 JUIN 1983.LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 21 Annonces classées COÛT DE L'INSERTION: \u2022\tAnnonces sans cadre: 25t le mol.\u2022\tPrix minimum (20 mois et moins): 5 Sla parution.\u2022\tTitre en capitales et caractères gras: supplément de 2,60 S la parution.\u2022\tAnnonces encadrées et encans: 1,75 Sla ligne agate ( 14 lignes = I pouce: 2 cm = Il lignes).\u2022\tSupplément pour annonce avec numéro de case réservée: 3,50 S la parution.\u2022\tRabais de 20% pour cinq (5) insertions consécutives et plus d'un même texte.\u2022\tIndiquez CLAIREMENT vos instructions: nom, adresse, no de téléphone, code régional, nombre d'insertions, etc.(lettres moulées) LES ANNONCES CLASSÉES SONT PAYABLES A L\u2019AVANCE Le paiement et les textes doivent parvenir aux bureaux de la TCN le vendredi précédant la date de publication.Adressez toute demande de renseignements comme suit: LES ANNONCES CLASSÉES.LA TERRE DE CHEZ NOUS 555.boul.Rotand-Therrian, LonauMiS, Québec J4H 3Y9 Tél.: (514) 679-0530 AIGUISAGE TONTE de moutons, taillage Jonglons S'adresser à JOHN LEEMING, St-Didace, clé Bcrthier-Maskinongé.Tél.: (514) 835-J646.\t30/6 ANIMAUX A VENDRE VACHES à lait pur sang ou croisées, fraîche vélées ou devant vêler sous peu, provenant des meilleurs troupeaux de l'Onturio S\u2019adresser à JACQUES OUI-met, J805, Côte Terrebonne, St-I.ouis de Terrebonne, Route 344.Tél.: 471-8181.J NO CHOIX taures Holstein pur sang ou croisées venant d'Ontario, vêlant en tout temps.Ces taures sont vendues, livrées.Prix spécial, pour plusieurs, s'adresser FERME PM II.Il N CHOUINARD, RR I.I.uccvillc, cté Rimouski.Tél.: (418) 739-4505.\tJNO MAINE-ANJOU PUR SANG MÂLES et femelles saillies ou non, troupeau listé.FERME ROCHE-RON.518, chemin du Roy, St-Augustin.Port-neuf.PQ (418) 878-2051, 659-1888, 878-3850.\t16/6 VACHES LAITIÈRES AVENDRE VACHES et taures croisées ou pur sang, fraîche vélées ou vêlant sous peu.JEAN-GUY TRUDEAU.STE-JULIE (514) 649-1122 ou (514) M9-III0.JNO VACHES LAITIÈRES SPECIALITE vaches à lait contrôle officiel, pur sang.NIP.croisées vêlant en tout temps, provenant du Québec et de l\u2019Ontario (listées).GILLES GOD-BOUT.St-Raphacl.cté Bcllcchassc (418) 243-2876.Livraison partout dans la province.\t9/6/83 ACHETEUR-VENDEUR VACHES et taures Hblstcin, vêlant en tout temps, taures ouvertes, troupeaux laitiers croisés ou pur sang.Clairs de lest, provenant du Québec ou de l'Ontario.JEAN-MARC LEBLANC INC., St-Sylvèrc Village, cté Nicolct.(819) 285-2929 ou 2322.\tJNO SIMMENTAL FULL BLOOD génisses et taureaux disponibles ayant subi test de performance.(418 ) 829-2971.\tJNO SIMMENTAL GRAND choix de bons taureaux pur sang Simmcntal ayant subi le test de performance.PAUL PINSONNEAULT.R.R.I.Martin ville JOB 2A0.Tél.: 1819) 835-5397.\t4/8 Charolais = Performance Charolais = Rentabilité LE MEILLEUR CHOIX au centre du Québec.Vaches vélées ou vêlant sous peu, taures cl taureaux de tous âges dont plusieurs sont polled.Taureaux pur sang 2 ans français.LOUIS-PAUL LA-FOND.Baicville.Tél.: (514) 783-6972.JNO VACHES LAITIÈRES AVENDRE VACHES et taures Holstein pur sang ou croisées, vélées ou devant vêler sous peu.Echange accepté (boeufs, etc.) S'adresser à NORMAND THERRIEN.110, Montée Allard, St-Jacquev cté Montcalm (face 3 la Co-op).Tel.: Ferme (514) 839-2749\t4/8 CHAROLAIS 2\tTAUREAUX 2 ans.10 taureaux I an.pur sang français &.domestique.FERME COUTURE & FRÈRES, St-Prosper.cté Champlain.(418) 328-8141-8457.\t16/6 HOLSTEIN PLUSIEURS bonnes jeunes vaches fraîche vclées, en excellente santé, prix raisonnable, moyenne 15 000 lb.cause manque de quota (418) 453-2805.453-2631.\t16/6 SIMMENTAL GRAND choix de boeufs Simmcntal pur sang ayant subi le test de performance.Aussi taures saillies, génisses et vaches.Nous livrons partout dans la province.JOCELYN AUTOTTE.St-Joachim.près Drummondvillc.Tél.: (819) .397-2972.30/6 VACHES LAITIÈRES 40 VACHES Holstein vélées ou devant vêler sous peu; 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orrmek doubles ci simples ballot.2 épandeurs Oliver, capa cite 'X) minois épandeur Mci orrruck 75 mmols: ccrcrncux électrique, hachoir a légumes, bidons ( At SI abandon de l'industrie laitière ( ONDI I IONS comptant ou prêt de banque POI R INI OR MATIONS ou demande de crédit s'adrcsxr a M.LÉO DASTOUS encanteur licencié bilingue de I aurtcrville.Québec fél (819)165 4419 ENCAN Jl SI J IS toujours à votre disposition pour tous genres d'encans JULES GRIMARD encanteur licencié.Ham Nord, etc Rich mond Inf (819) 144-2227 (4IK» 449 3592\t23/6 9 JUIN 1983, LA TERRE DE CHEZ NOUS- PAGE 25 ENCAN Dimanche le I2juinàmidi Chez M RAYMOND ARCHAMBAULT 1316.chemin des Patriotes ST-DENIS SUR RICHELIEU.Clé Verchère» SERA VENDU: le minage de maison complet.2 belles armoires en pin.polie â bois, tlllvision couleur, mobilier de style canadien et beaucoup d'antiquité.ATTENTION sera vendu une photocopieuse de marque Xerox de modèle 940.- tris propre Beaucoup d'articles trop longs a énumérer CAUSE: propriété vendue CONDITION argent comptant POUR INFORMATIONS (514)7117-2662 ou GEORGES-ÉTIENNE LEBLANC encanleur licencié SAINT-BARNABÊ-SUD CTÊ SAINT-HYACINTHE fél ; (514)792-3595 ENCAN Mardi 14 juin.â 13 heures pour M.JEAN LAVALLEE 11.Rang 1ère Chaloupe NOTRF-DAMF-DFS-PR AIRIES JOLIETTE.cté de Juliette SERA VENDU un bon jeune troupeau d'animaux Holstein croisé, clair au lest fédéral comprenant 55 têtes dont 29 bonnes jeunes vaches: 2 vint enregistrées avec papiers: I fraîche véléc: I vélée de J mois resaillic.6 sont villes en janvier: 7 en février: 5 en mars: 2 en avril; 2 sont dues sous peu; 5 vêlant en automne.7 taures de 2 uns et plus: 2 vêlant sous peu: 5 vêleront en automne: 15 génisses de 10 à 14 mois; 4 génisses d'élevage.Ce troupeau descendant d'insémination artificielle sélectionné depuis plusieurs unnées Contrôlé PATI.Q avec une moyenne de 12 087 '» de gras.Moyenne d'âge du troupeau 4*.-ans EQUIPEMENT LAITIER: réservoir en vrac en acier inoxydable /ero.capacité de 400 gallons avec lavage automatique; 3 chaudières de trayeuse Universal avec compresseur Alamo 30+ ; balance de contrôle: bassin de lavage 2 cuves, benne â moulée de marque l ort Métal, capacité 5 tonnes avec sis et moteur MACHINERIE: tracteur While 1370.diesel.4 roues motrices avec pneus 18,4.30 avec chargeur double action muni d'une fourche à fumier et plate â terre; tracteur Int.diesel 624 & grandes roues: charrue semi-portée Int.5 versoirs.no 550; fourrugére Allis Chalmers, no 6X0.tête à mais I rung avec barre de faux: projecteur à mais Allis Chalmers, râteau à roches: épandeur à fumier se vidant sur le côté, capacité de 125 minois; charrue Oliver hydr.4 versoirs.faucheuse-conditionneusc Int.no 990.9 pi de fuux.à l'élut comme neuf, presse Int no 27 à la corde: râteau de côté Ncss Holland, semi-porté, no 56: faucheuse Int.C-2K: monte-halles avec moteur: charrue 3 versoirs hydr.; niveleusc hydr 6 pi; herse ù roulettes 36 disques semi-portée: semoir â grain sur roues d'ucicr ainsi que d'autres choses qu'il est trop long d'énumérer CAUSE: transfert dans la vente de machinerie ugricole CONDITIONS: argent comptant ou prêt bancaire accepté sur acheteur qualifié POUR INFORMATIONS (514)756-4313\t753-7423 ou GEORGES-ÉTIENNE LEBLANC encanleur licencié SAINT-BARNABÊ-SUD Clé Saint-Hyacinthe Tél (514)792-3595 Il y aura cantine sur les lieux.Si vous désire/ faire encan, réserve/ votre date tôt.Il me fera plaisir de vous offrir mes services.ENCAN Samedi IX juin, à 11 heures 30 pour la succession de M HAI.TON ROBINSON 70X.Rivière Sud SAIN r-EUST ACHE Clé DEUX-MONTAGNES propriété de M WAYNE ROBINSON SERA VENDU un bon jeune troupeau d'animaux à boeuf clair au test fédéral, de grand choix comprenant 90 (êtes de race Charolais.Limousin et Blonde Aquitaine comprenant 37 bonnes jeunes saches dont 34 sont vélées.veaux âgés de 15 jours â 4 mois.12 vint des femelles.3 vêleront en septembre; 16 taures 'ouvertes de I an.poids moyen 750 â X00 livres extra choix.2 taures de IX mois ouvertes; I taureau Limousin pur sang enregistré avec papiers, âgé de 3 ans d'extra choix.Moyenne d'âge du troupeau.4'- ans.moyenne de poids I 200 livres.Ce sera une belle occasion pour améliorer le vôtre.SERA AUSSI VENDU I cheval Quarter Horse âgé de II ans blanc et brun I .300 Ib de poids enregistré; I cheval Arabe 5 ans.900 Ib.brun; 2 selles.I anglaise cl I western.MACHINERIE: tracteur Int.hydrostatique diesel 966 avec gros chargeur double action, sortie d'huile, cabine, chaufferette munie de 3 baquets.3 532 heures d'ouvrage, .innée 1972.tracteur Int 7X4.4 roues motrices.I 500 heures d'ouvrage seulement, â l'étui comme neuf, sortie d'huile, servo-direction; tracteur Int.no 504.gu/, sortie d'huile double.ATTENTION sera vendu une moissonneuse-batteuse Oliver no 535.ga/.avec cabine, tête â mais 4 rangs, barre de faux de 13 pi et avec pick-up; grosse souffleuse â neige 2 vis 9 pi de largeur.5 pi de hauteur s'adaptant sur arncrc-lr.it-leur: fourragère New Holland, no 7IX.tête â mais 2 rangs, avec pick-up complètement neuf, commandée par P.T.O.: 2 voitures Dion 4 roues uvcc boite ensilage automatique Dion; 3 batteurs dont I.14 pi de longueur et l'autre 16 pi de longueur avec toiture; projecteur à mais Dion, modèle éléphant.2 vis; cultivateur Vibrochéne 13 pi de largeur neuf de I an d'usage; herse â roulettes 40 disques semi-portée.20 po gamelle, de marque White, roues doubles â l'état comme neuf; sarcleusc â mais 6 rangs, hydr.nouveau modèle â l'état neuf; râteau â roche de marque Dcgclman.comme neuf; planteur â mais Musscy Ferguson 4 rangs sur hydraulique, camion Ford pick-up tonne, modèle ET00.année 1976 avec ca- bine double ainsi que d'autres choses qu'il est trop long d'énumérer CAUSE: mortalité CONDITIONS argent comptant ou prêt bancaire accepté sur acheteur qualifié POUR INFORMATIONS: (514) 473-6460\t473-6633 ou 473-1560 ou GEORGES-ÉTIENNE LEBLANC encanleur licencié SAINTBARNABÊ-SUD Cté SAINT-HYACINTHE Tél (514)792-3595 Il y aura cantine sur les lieux Si vous désire/ faire encan, réserve/ votre date tôt II me fera plaisir de vous offrir mes services VENTE DE DISPERSION du troupeau De Clairevue DANIEL PETTIGREW, prop Chemin Pctligrcxv ILE VERTE (CTÊ RIVIÊRE-DU-LOUP) Vendredi, le 17 juin 19X3 i 11 hOO précises CL TRES BON troupeau de 65 têtes d'animaux Ayrshire pur sang enregistrées avec papiers est listé (qualifié pour l'exportation.USA), ROP, classé, et a été testé récemment.Ce troupeau avec un BCA de 129-130 comprend: 31 bonnes vaches fraîche ou devant mettre bas sous peu; 19 belles taures dont X saillies et Il \u2018ouvertes*; et 15 génisses d'élevage CLASSEMENT: I Ex.3 T B .17 B P .6 Bonnes.4 N IP.Le troupeau sera reclassé avant la vente.La presque totalité de ces hétes proviennent d'insémination artificielle et toutes les femelles en gestation ont été inséminées.TAUREAUX DE REFERENCE: Welcome.Maggie's.Starman.Dreamer.Cavalier.Rhetoric.Liberator.Commander II.Royal Command.ENCAN DE MACHINERIE comprenant: un tracteur Oliver No 1355 diesel avec servo-direction, barrage de roues et cabine; presse à foin Ne* Holland No 310 avec lance-balles, contrôle électrique et contrôle HydroEomatic; fauchcusc-con-ditionneusc Hcsslon No 1014 de 12 pi avec Hydroswing; 2 voitures â 6 roues avec boite de 20 pi pour recevoir les balles; voilure â 4 roues avec boite de 17 pi pour recevoir les balles; fourragère M.C.sur prise de force; râteau de côté Oliver; hache-paille Wic neuf; générateur Pincor 16 000 watts avec ait.3 pts; épun-deur â fumier New Holland No 519 d'une capacité de 225 minots sur prise de force; épandeur â phosphate avec ait 3 pis; nettoyeur d'étable Lajoie avec 400 pi de chaîne et montée extérieure pivotante de 65 pi; convoyeur de 115 pi au plafond de l'étable avec moteur; monte-balles extérieur de 60 pi uvcc moteur; trémie pour soigner les animaux; charrue Case à 3 raies avec att.3 pts; éventail â foin avec conduit et moteur de 5 forces; 6 éventails avec ther-moslat 2 vitesses; 7 cages â veaux; 76 chaînes â vaches; 40 bols â eau De Laval neuves; et un silo â moulée Victoria d'une capacité de 7 tonnes avec vis et moteur.ANNONCES CLASSÉES FAIRE PARVENIR CETTE FORMULE A: LA TERRE DE CHEZ NOUS, 555, boul.Roland-Therrien, Longueuil, Québec J4H 3Y9 \u2014 tél.: (514) 679-0530 IMPORTANT \\\tnom\t\t*\t Indiquer vos nom, edres\\ se et numéro de\t\\ téléphone, en lettres / moulées, dens l'espece / réservé ci-contre /\tAnpp&SF*\t\t \t \tCODE POSTAL:\tTÉL: (\t)\t Si vos nom, adresse et/ou numéro de téléphone doivent paraître dans le texte de l'annonce prière de les inscrire de nouveau ci-dessous.(8IV) 395*4409 Nombre de parutions.MONTANT INCLUS.(Chèque ou mandat-poste) Prix: 25c le mot Minimum: 20 mots et moins, 5 $ Titre en noir capital 2,60 $ de plus la parution.Cinq (5) parutions consécutives ou plus d'un même texte: rabais de 20% SI l'on désire que la correspondance soit adressée à la TCN, prière de cocher à droite pour l\u2019obtention d\u2019une case réservée; coût additionnel: 3,50 $ la parution (aussi sujet au rabais de 20%) N.B.Les annonces classées sont payables à l'avance.P PAGE 26- LA TERRE DE CHEZ NOUS.9 JUIN 1983 AUSSI: un pipe-line Surge avec corn-preneur 75-Plu».installation pour 40 vaches.2 unités de traite, tuyauterie de 2 po et lavage automatique, seulement 2 ans d'usage; 2 balances: un réservoir à lait Mudler d'une capacité de 400 gais avec lavage automatique: bassin de lavage double en acier inoxydable; chaufferette: et un tableau de régie CAUSE DE L'ENCAN Changement de culture CONDITIONS Comptant ou prêt de banque Pour catalogue, informations ou dem jnde de crédit, s'adresser à l\u2019cncanteur JULES CÔTÉ INC.Encanleur bilingue licencié 1274.rue Sud COW ANSVILLE.Ql f (514)263-0670 (514)263-1434 Pour catalogue ou informations (4IX)X9X-3I64 ou (514) 263-0670 ou 263-1434 9/6 ENCAN sur l'ancienne ferme de ANDREGAGNON en arrière du Camping Bic et de l'Auberge du Français BIC (CTf RIMOUSKI) Samedi, le IX juin 19X3 â I IhOO précises SERA VENDU 27 bonnes têtes d'animaux Holstein et Ayrshire toutes récemment testées et qualifiées pour l'exportation (USA).Ce troupeau comprend 16 bonnes vaches dont 10 Holstein et 6 Ayrshire, en majeure partie fraîche vélées.7 belles taures saillies: et 4 taures \u2018ouvertes' MACHINERIE: un tracteur International No 454 diesel avec servo-direction.barrage de roues, alt Quik-attach; chargeur No 2200 muni de fourche â fumier et de pelle â neige, seulement 2 100 hres d'ouvrage, paire de chaînes â anneaux; andaineusc automotrice Massey Ferguson No 36 de 10 pi; batteuse International No X0 de 7 pi sur prise de force (très propre); 2 voitures sur pneus avec montants â foin: monte-balles de 24 pi avec moteur; séchoir â foin: hache-paille Wic avec moteur de 5 forces, épandeur â fumier Cunningham d'une capacité de 100 minots sur prise de force: épandeur â phosphate avec ait.3 pis: presse â foin Oliver No 60-T; 2 remorques à 2 roues: charrue Massey Ferguson â 2 raies avec ait.3 pts; herse à ressorts Pittsburg de 15 pi; herse â roulettes, modèle traînant; 2 semoirs International â 11 disques combinés pour engrais chimique; râteau de côté; génératrice 15 000 watts: engin stationnaire â ga/; plantcuse â patates: arracheusc â patates: feu de forge; vis â grain avec moteur; cl un réservoir â lait Zéro d'une capacité de 300 gallons avec lavage automatique CAUSE DE L'ENCAN Terre expropriée CONDITIONS: Comptant ou prêt de banque Pour informations ou demande de crédit, s'adresser â l'encanteur JULES CÔTÉ INC.Encanleur bilingue 1274.rue Sud COW ANSVILLE.QUE.(514)263-0670 (514)263-1434 9/6 ENCAN Dimanche le 12 juin I9X.3 â 11 heures A.M.chez M.FRANCO BELLARO au 126.rang Fleury ST-BER NARD DE Midi AU DVILLE Y\tSERA VENDU: ANIMAUX: 160 brebis croisées de choix.9 béliers dont 7 pur sang avec papiers.23 chèvres de choix.2 boucs.Y\tSERA VENDU: MACHINERIES ET EQUIPEMENTS: tracteur International 444.diesel avec chargeur 1550.double action, très propre; tracteur International 330, au ga/.35 forces; voiture International 105 â ensilage X tonnes environ.épandeur â fumier Oliver, capacité 120 minots; presse 26X â cordes N.II.; cn-sileusc N.II., un rang 777 â blé d'Inde; épandeur â fumier John Deere 60 minots; vis â grain 20 pieds avec moteur; monte-balles 24 pieds; niveleusc 6 pieds M.F.; camion G MC 1970.'i tonne pour pièces; 3 voitures à foin sans plate-forme usagées; filcur John Deere 894; filcur International; fileur Cockshutt 310; charrue International 4 rangs.14 po; charrue M.F.2 rangs; roulette 1414 traînante M.F.; herse â roulette traînante; tracteur M.F.2085 pour pièces; set de pont de tracteur M.F.; herse â finir; moulin â chevaux McK Daring.I paire de chaîne â tracteur.engin stationnaire â vapeur; sarcleusc â blé d'Inde; séparateur de lait International manuel: pompe â purin Houle, moteur 5 forces, 220 volts (presque neuve); semoir Massey Harris, 11 disques, beaucoup de vieille machinerie pour scrap, moulin à fauchçr 7 pieds; arroseur, capacité 90 gallons: 3 batteries électriques â clôture; 3 cages â mise bas pour truie; I cage â porcelets fabrication maison; 4 cordes de bois de chauffage.Y\tSERA VENDU: STOCKS DE HANGAR: poulie â tracteur; rouleau de poly-thène neuf; pompe â eau; barrière â chemin: 250 perches pour clôture: 10 bidons â lait; leuilles de pré-finis; kit de soudure au feu complet; chaînes; barre de tir; moulin â ga/on; I réfrigérateur; laveuse Moffat; I poêle électrique: 3 chaufferettes avec moteur électrique 550; enclume; pneus usagés; compresseur avec moteur 1 « force et beaucoup d\u2019autres articles qu\u2019il est trop long d'énumérer.CAUSE: terre vendue CONDITION: argent comptant, ou prêt bancaire pour acheteur qualifié P S.EN CAS DE PLUIE.L\u2019ENCAN NE SERA PAS REMIS NORMAND TALBOT encanleur licencié 1400.rue St-fdouard ST-JUDE.QUÉBEC J0H IPO (514)792-3004 CANTINE SUR LES LIEUX IL ME FAIT PLAISIR DE VOUSSERVIRî VENTE À L'ENCAN Il y aura vente i l'encan Vendredi, le I7juin 1983 â midi trente sur la ferme de PAUL FORTIER route 108 ST-EVARISTE COMTÉ BEAUCE-SUD SERONT VENDUS 36 têtes d animaux Holstein 23 vaches â lait Holstein 5 taures d'un an.I taureau d'un an.I taureau de deux ans.6 veaux du printemps Tous ces animaux ont subi le test fédéral LA LAITERIE COMPREND I pipeline Universal â 4 unités en acier inoxydable I compresseur De Laval.3 forces.I chauffe-eau Giant.40 gallons; I réservoir a lait Zéro.400 gallons â lavage automatique: I trayeuse De Laval à chaudière avec unité LA MACHINERIE COMPREND tracteur Universal quatre roues motrices, modèle 550 diesel 1977.avec cabine.I\t900 heures, fauchcusc-conditionneuse International, modèle 990.9 pieds fjux presse â foin International modèle 430.râteau de côté International, modèle 35 (un foin de fait), wagon sur pneus avec plate-forme de 20 pieds, wagon sur pneus tandem transformable en remorque avec plate-forme de 20 pieds, charrue Fiskar â déclencheur automatique â 2 versoirs.3 points, un an d'usage, charrue défonceuse sur 3 points: gratte niveleusc 6 pieds large sur 3 points, lame niveleusc pour installer sur loader.X pieds large, épandeur à fumier International.modèle 530; souffleur â neige Easton Guay de 6 - pieds large, avec attelage pour installer cylindre hydraulique sur chute; semoir â grain et graine, monte-balles International, modèle 15.24 pieds avec moteur 3/4 force, monte-halles Allied presque neuf.36 pieds avec moteur I force; convoyeur â foin Allied 2 chutes.36 pieds long, moteur I force: charrue â patates, \"clipper'' électrique; remorque pour auto avec côtés pour animaux; environ 500 balles foin: séchoir â foin Wic.7 palettes, interrupteur inclus, écureur de marque Safeway, monté â droite: articles de hangar divers CONDITION DE LA VENTE: .Comptant Cantine sur les lieux L'encan eu fait par CLERMONT VEILLEUX Encanleur licencié LA GUADELOUPE Tél (418)459-3332 ENCAN sur l'ancienne ferme de M ARMAND ISABEL AYERSCLIFF RR I 2\tmilles de Ways Mill, coin des chemins Isabel et Provcnchcr Jeudi, le 16 juin 1983 â I3h00(lh00)p.m.Equipement laitier un réservoir â lait 300 gallons Mastcrcraft.trois trayeuses Surge avec pulsatcurs électriques; un réservoir â eau chaude Listel.40 gallons: une pompe â trayeuse Surge MACHINERIE: un tracteur International 454.moteur diesel.2 200 heures avec cabine Sekura en excellente condition: un tracteur International 350, moteur â ga/.avec pelle hydraulique; un \"set\" de chaînes à tracteur; une presse â foin International no 46; un moulin â faucher Inter, faux 7 pi; une faneuse à foin Kuhn; un râteau â foin Inter.35: deux voitures â foin avec plateforme de 16 pi; un râteau droit; un \"set\" de charrue Ovcrum 3 raies, attachement 3\tpoints; un \"set\" de charrue Inter 3 raies; une herse Inter 2K disques; une herse â ressorts Inter 401.avec cylindre; une herse à Finir; un épandeur â fumier Inter 550.en excellente condition; un épandeur à engrais chimique, attachement 3 points; un alternateur sur remorque 15 000 watts; une soudeuse électrique Cannox 225: une semeuse à chaux; un monte-balles Malco.32 pi.avec moteur; une scie â chaîne Homchte XL 12: une balance â plancher 2 000 Ib: une scie-ronde; une voiture â cheval (Boghei); un bon lot de bois, madriers, planches, etc.; un \"set\" de sleigh double: un réservoir à ga/ 200 gallons; un nettoyeur dctablc Safeway.240 pi de chaîne, montée de 45 pi: un lot d\u2019outils de garage et d'autres articles qu'il est trop long dcnumérer.CAUSE DE LA VENTE: Ferme vendue.CONDITIONS DE LA VENTE: Comptant ou prêts de banque acceptés.Cantine sur les lieux.Pour informations.ARTHUR BENNETT Encanteur bilingue licencié SAWYERVILLE Tél:(819)8X9-2272 MICHEL LAFAILLE Encanteur bilingue licencié COATICOOK Tél.: (819)849-3606 VENTE PAR ENCAN Samedi le 18 juin â I heure sur LA FERME LEPINE dcST-ELZEAR.cté Bcaucc La ferme est située dans le rang St-Jacques, vers St-Sévérin.SERA VENDU: I troupeau d'animaux de boucherie de premier choix comprenant 42 bétes dont 6 vaches pur sang enregistrées Charolais avec leurs veaux de 3 mois.10 vaches croisées Charolais Hereford avec leurs veaux de 3 mois.5 taures de 2 ans pur sang enregistrées, saillies par I taureau Charolais du nom de Midas réserve grand Champion â l'Expo de Montréal en 1982.I taure croisée de 2 ans saillie par le même taureau.4 taures de I an dont 3 sont enregistrées et I croisée.I taureau Charolais pur sang enregistré de 2': ans pesant au moins I 800 Ib très doux, ce taureau est un Elis d'Eclair F, M.C.426.Le troupeau est clair de test, certificat fourni, I belle jument Belge rouge de 5 ans pesant I 700 Ib.une pouliche de 3 ans d\u2019équitation bien domptée avec bride et selle.Le roulant comprend I tracteur Massey Ferguson diesel no 265 avec pelle no 236.et 4 sorties d'huile.I 100 heures.I camion 4x4 Chevrolet 1977 de 55 000 milles, fauchcusc-conditionneuse New Holland no 469 en parfaite condition: presse i foin New Holland no 268 en parfaite condition, ràtcau-fikur New Holland avec dents de caoutchouc, faucheuse New Holland hydraulique.2 wagons à foin avec plate-forme.2 wagon ordinaire: monte-balles de 40 pieds avec moteur < de force de marque Lessard, séchoir i foin Laioie 5 forces avec tunnel, charrues Kverncland à 2 versoirs de 14 pouces à déclencheur, herse â 28 disques Massey Ferguson de 18 pouces, pratiquement neuve, herse â pâturage de 13 pieds, épandeur à fumier Allis Chalmers de 140 Mnt avec prise de force, â 3 batteurs.semoir International â 13 disques, semoir â pâturage Easy Seed hydraulique, niveleusc hydraulique, â 3 pts.de 7 pieds, souffleur â neige Leblond Couture avec chute hydraulique, pelle arrière Ber Vac â 3 pis neuve, chaînes â tracteur à pitons, tondeuse dectriquc.nécessaire à tatouer les animaux.2 éventails d\u2018étable de 15 pouces avec thermostat et divers articles qu'il est trop long d'énumérer CONDITION comptant POUR INFORMATIONS, s'adresser à GEORGES GOGGIN encanteur bilingue Tél (418 ) 428-3464 ou à la ferme (418)3X7-6236 Cantine sur les lieux 16/6 VENTE A L'ENCAN de la SOCIÉTÉ DES ELEVEURS DE PORCS DU QUEBEC â la Station d'épreuve de ST-CYRILLE-DE WENDOVER Mardi, le 14 juin 1983 â I4h00 SERAIT MIS EN VENTE 12 Yorkshire et 7 Landrace avec des indices de 101 â 172.Pour plus de renseignements SOCIÉTÉ DES ÉLEVEURS DE PORCS DU QUÉBEC DANIELLE PETTIGREW Tél (418)6X1-7321 VOl S qui pense/ faire encan ou vendre votre troupeau croisé ou pur sang, communiquer avec H.J.COLBERT ENC.LIC.(Jacques Colbert» STE-GERTRl DE.CTE NICOLET Tél (819 ) 297-24 20 11/8 ATTENTION Pour tout genre de vente par encan liquidation de marchandise de toutes sortes.Aussi je suis acheteur de roulant de ferme CHARLES CHAMPAGNE Encanteur licencié, R R.I.Kingsey-Falls.cté Drummond Tél (819) 358-2785.7/7.CULTIVATEURS LAITIERS (Chaque lundi» A l'encan de St-Hyacinthc.sortie 133 route Transcanadicnnc, il y a vente de vaches laitières par encan â 8h30 p.m.Nous offrons chaque semaine plus de 100 vaches de toutes les qualités et races.Si vous ave/ â vendre ou besoin de quelques vaches laitières certainement l\u2019endroit idéal pour vos ventes et achats d'animaux laitiers.Toutes ces vaches sont claires de test pour Brucellose et garanties en bonne santé.LES ENCANS DE LA FERME INC ATTENTION! ATTENTION! Messieurs les Cultivateurs qui projetez de vendre votre troupeau et roulant en 1982.vous ave/ sans aucun doute pensé le faire par Encan.Ne tarde/ pas pour choisir une date qui vous conviendra, il est important de la déterminer immédiatement: plusieurs ont déjà choisi leur date.Merci d\u2019avance pour votre bon encouragement.Une visite vous convaincra.S\u2019adresser à GEORGES-ÉTIENNE LEBLANC ENCANTEUR LICENCIE ST-BARNABÊ-SUD CTÉST-HYACINTHE Tél.: (514) 792-3*95\t792-2066 JNO ATTENTION! Si vous projetez faire encan de tout genre, j'offre mes services â un prix très spécial.Pour inf.- EMILE BENOIT, encanteur licencié.(819) 398-2386.\t398-3241.St-Na/aire.cté Johnson.\tJNO ATTENTION! CULTIVATEURS! JE suis toujours \u201cACHETEUR\" de terres avec roulant de ferme au complet quel que soit l\u2019endroit au Québec.Paierais argent comptant.ALBERT BRETON.ENCANTEUR LICENCIÉ.INVERNESS.CTÊ MEGANTIC.Tél.1418) 453-2681.\tJNO CULTIVATEURS! CHAQUE semaine, le lundi il y a marché public par encan pour tous les animaux de ferme â ST-HYA-CINTHF.route Trans-Canada.sortie 133.En plus de tous ces animaux nous avons des ventes de catégories spéciales PORCELETS: llhOOA.M.CHEVAUX: toutes catégories.6h00 p.m.BOUVILLONS d'embouche: XhOO p.m.VACHES laitières 8h30 p,m.LES VENTES commencent â I IhOO a.m.INFORMATIONS LES ENCANS DELA FERME INC.Bureau-chef: St-Pie.cté Bagot Tél:(514)772-2451 JNO A L\u2019INSTITUT BRACE DU COLLÈGE MACDONALD Journée spéciale sur les économies d'énergie dimanche le 12 juin Avez-vous déjà songé à utiliser l\u2019énergie solaire pour chauffer votre maison?Est-il possible d\u2019utiliser le vent pour produire de l\u2019électricité?Cherchez-vous divers moyens d\u2019économiser l\u2019énergie?Si vous avez répondu positivement à l\u2019une ou plusieurs de ces questions ou si le sujet pique votre curiosité, cet article pourrait bien vous intéresser.Le dimanche 12 juin 1983, l\u2019Institut de Recherches Brace, situé sur le Campus Macdonald de l\u2019Université McGill, à Ste-Anne-de-Bellevue, ouvrira ses portes à la population des régions environnantes.Au cours de cette journée, le visiteur pourra se familiariser à diverses techniques d\u2019économie d\u2019énergie et aux ressources renouvelables.L\u2019Institut a acquis une réputation mondiale dans la mise au point d\u2019installations simples qui favorisent l\u2019autonomie énergétique: appareils de distillation et séchoirs solaires, fours, éoliennes, etc.Avec la venue de la crise énergétique au Canada, l\u2019Institut a aussi développé des techniques et des installations pour le citoyen canadien.La compétence de l\u2019Institut en énergie solaire est mise en évidence par la conception d\u2019une serre adaptée au climat nordique et aux essais de \u201cmurs solaires\" pour bâtiments de fermes et industriels.L\u2019Institut a aussi participé à la rédaction d\u2019un manuel sur les serres et solaria attenantes à une maison, avec ou sans stockage de chaleur.Pas d'entente.suite de la page 5 ministère de l\u2019Agriculture de l\u2019Ontario concernant l\u2019allocation des contingents au-dessus de la base.Cette requête de la province voisine demandait que l\u2019on tienne compte, pour le partage des quotas entre provinces, de l\u2019avantage comparatif pour les coûts de production et de transport.Cependant la majorité des provinces ne considèrent pas ces deux critères comme étant les seuls essentiels et la proposition de l\u2019Ontario a été battue.Importation des oeufs mal répartie La réunion des signataires était aussi l\u2019occasion pour chacun des offices nationaux de faire le point sur les problèmes auxquels il est confronté.À l\u2019Office canadien de commercialisation des oeufs (OCCO) on n\u2019est pas d\u2019accord avec la façon actuelle d\u2019importer des oeufs des Etats-Unis.On demande que les entrées d\u2019oeufs soient mieux réparties en fonction des besoins de l\u2019année.Pour en arriver là on exige la mise en place d\u2019un système plus ordonné d\u2019ici décembre 1983.Pas d\u2019entente sur le prix des oeufs L\u2019Ontario, le Manitoba et le Québec ont voté contre une formule de prix présentée par l\u2019OCCO.Cette formule présenterait trop de risques.On craint que les prix ne soient pas soutenus.On en restera donc au statu quo dans ce domaine aussi longtemps qu\u2019il n\u2019y aura pas de changement pouvant satisfaire toutes les parties.Plainte du Nouveau-Brunswick Les représentants du Nouveau-Brunswick à l\u2019intérieur de l\u2019Office canadien du poulet se sont plaints de la production illégale et ils ont réclamé la formation d\u2019un comité de contrôle pour surveiller l\u2019application des quotas.Dans la production du poulet.MS millions de livres ont été réparties entre les provinces au moment de la signature de l\u2019accord fédéral-provincial en 1979.Mais 200 millions de livres se sont rajoutées depuis à la production initiale et c\u2019est là qu\u2019on n\u2019est jamais parvenu à s\u2019entendre entre les provinces sur un nouveau partage qui tiendrait compte de la situation actuelle.L\u2019Alberta, qui s\u2019était retirée de l\u2019office, vient de réintégrer les rangs mais après avoir augmenté sa part de marché de façon substantielle.Le Québec, quant à lui, estime que son infrastructure en bâtisse et en équipement le justifie d\u2019augmenter sa part du marché, même s\u2019il demeure toujours la province qui détient le plus important quota de production au pays.Toutefois comme l\u2019a laissé entendre le ministre Whelan, les provinces devront s\u2019entendre et régler les problèmes d\u2019allocation et de surplus, sinon c\u2019est tout le système des offices nationaux et, par voie de conséquence, tous les producteurs qui subiront les effets néfastes d\u2019un marché désorganisé-\tV.L.Classées.MESSIEURS qui projetez faire encan de ferme.U&timation de votre roulant san* fraiv SVP réservez votre date.NORMAND BOUCHER Encanteur licencié.St-Barnabé-Sud.Tel.: (514) 792-3269 ou 792-2095 JNO POUR tout genre d\u2019encan je suis à votre diipovition.aussi je suis acheteur de votre roulant ou de vos animaux.JEAN-GUY CHAMPIGNY INC.Encanteur licencie.51.houl.Granhv.Koxton-I allv etc Johnson.Tel.: (514» 548-5733 ou 548-2172.JNO ATTENTION: Cultivateurs, je vous offre mes services pour tous genres de vente pai encan, je suis aussi acheteur de terre et roulant.Merci pour votre bon encouragement Ma devise est toujours la même \u201cBien vous servir\u2019\u2019.JEAN-PAUL dubois, encanteur licencié.PLESSISVILLE.etc McgantK- Tel (819» 362-7240\tJNO ATTENTION CULTIVATEURS.Nous sommes disponibles pour tout genre d\u2019encan de ferme ou industriel Service de 2 encanteur* ARTIU R BENNETT, encanteur bilingue.Sawxerville.(819»\u2019 889-2271 MICHEL LAEAILLE, en cantcur bilingue.Coaticook *819, 849-3606\tJNO CULTIVATEURS VOI S désirez vendre votre troupeau ou roulant de ferme par encan ou privement partout au Québec?Je suis votre homme DANIEL PAUL HUS Encanteur bilingue licencié 635.rue Papineau.St-llyacinthe lél (514)773 >660 JNO ATTENTION CULTIVATEURS ET COMMERCANTS.Si vous désirez vendre vos animaux de ferme, je suis à votre entière disposition Encan public les LUNDIS soir à compter de I9H30.animaux de ferme: les MERCREDIS soir à compter de 20h00 animaux de terme et SPECIALITE vaches à lait et animaux à boeuf Pour plus de renseignements, communiquez avec: LES ENCANS propriétaire JEAN-PAUI.RIOl \\ Tel.(819)839-2781 JNO ENCAN ATTENTION ATTENTION JE SUIS à votre disposition pour tout genre d\u2019encan Réservez votre date le plus tôt possible MAURICE RAINVILLE Encanteur licencié 1640.R R I Nord St-Hvacinlhc.Québec.J2S 8BI (5I4| 799-4041 (514, 799-4124.\tJNO COLBERT & FRÈRES INC.Sn -C.ERTRUDE.CrE NICOI I I GILBERT COLBERT Disponible pour tous genres d\u2019encans.Estimation de votre roulant sans frais Tél: (819) 297-2711.\tJNO LUCIEN HOULE St-Albert.cté Arthabaska.P Qué I ncanteur licencié, disponible pour tous genres d\u2019encans.Estimation de votre roulant sans frais Aussi acheteur de terres cl roulants Tél (819, 353-2270 JNO ENCAN Messieurs les cultivateurs, comme par les années passées, je suis à votre service pour vos ventes par encan de troupeau, roulant complet.Ma longue expérience dans la vente aux enchères est une garantie de réussite, mes conditions sont des meilleures GEORGE GOGGIN encanteur licencié bilingue Tél (418,428-3464 INO ENCAN ATTENTION JE SUIS à votre disposition pour tous genres d\u2019encan.Ré^rvc/ votre date immédiatement.LÉONARD MÉNARD Encanteur licencié 361.route 148 PLAISANCE.Ql EBEC lél (819,427-6448 (819,427-5387 jour ou vnr 9/6 APOLLO INC.La journée ouverte La journée spéciale du Brace permettra au visiteur de faire d\u2019impressionnantes découvertes: des cuisinières solaires, chauffe-eau solaires, distillateurs, séchoirs et même des stérilisateurs solaires seront en démonstration.L\u2019utilisation d\u2019une éolienne ou de panneaux photovoltaîques pour la production d électricité pourra être évaluée.Il y aura démonstration de distillation expérimentale d\u2019alcool combustible à partir de déchets agricoles.Le liquide peut ensuite servir comme carburant pour le moteur.Un mur solaire pour le séchage du foin est un autre projet susceptible d\u2019intéresser l\u2019agriculteur.Des visites guidées seront données par le personnel de l\u2019Institut et des publications gouvernementales seront disponibles sans frais.On pourra se procurer des brochures décrivant l\u2019utilisation de l\u2019énergie solaire pour le chauffage de la piscine, le séchage des produits agricoles, la cuisson, le dessalement d\u2019eau salée pour l\u2019usage humain, animal et agricole.Riche de l\u2019expérience de l\u2019an dernier, l\u2019Institut a cru bon inviter îles personnes susceptibles de mieux renseigner les gens sur le point technique dans divers domaines.Ainsi Energie.Mines et Ressources aura un kiosque sur les lieux avec du personnel pouvant mieux informer les gens sur les divers programmes gouvernementaux d\u2019isolation et de conversion.Des constructeurs québécois d\u2019éoliennes produisant de l\u2019électricité seront sur place, l e secteur du chauffage au bois et des panneaux pho-lovollaîques sera aussi représenté.On pourra visiter l\u2019Institut de Recherches Brace, dimanche le 12 juin, de lOhOOà I6h00.Pour se rendre, on prend la route 2-20 ou la Transcanadienne jusqu\u2019à la sortie Stc-Anne-de-Bcllevue et l\u2019on suit les enseignes du Campus Macdonald ou enseignes \u201cInstitut Brace Journée Portes-Ou vertes\u201d, jusqu\u2019au I, Stewart Park.Chacun doit.suite de la page 3 les agriculteurs auraient été laissés à eux-mêmes, seuls contre les gouvernements, seuls contre les grosses compagnies et, entre eux, la loi de la e, la loi du plus fort.Au plus fort, la poche.On dit souvent: l\u2019unioj fait la force.Cela est vieux comme Immonde, mais cela demeure tout à fait vrai, bn fait, cela n\u2019est pas sorcier et quiconque a déjà eu à transiger avec un gouvernement ou un créancier vorace le réalise aisément.À titre d\u2019exemple, que peut faire un agriculteur seul contre les fonctionnaires de l\u2019Environnement ou les agents d\u2019expropriation?Se soumettre ou entreprendre une longue et coûteuse guérilla judiciaire sans aucune garantie de réussir.Que peut faire un agriculteur seul contre une grosse compagnie à qui il doit vendre ses produits?Accepter le prix qu\u2019on lui offre pour scs produits ou rester avec.Que peut faire un agriculteur seul contre des mesures comme le rapport Gilson?Se résigner car il ne peut absolument rien.Je pourrais multiplier les exemples de ce genre car la réalité est bien simple: seul, on est fragile, démuni, impuissant; à plusieurs, ensemble, on est plus fort et tout est possible.C\u2019est pour cette raison qu\u2019un peu partout dans notre société, les individus se regroupent dans des associations de toutes sortes.Les agriculteurs l\u2019ont fait en 1924, et leur association est devenue depuis une association Inventaire delà forêt privée I a federation des producteurs de bois du Québec procède pour la quatrième année à l\u2019inventaire de la forêt privée.Ces travaux s\u2019inscrivent dans un programme conjoint avec le ministère de l\u2019Energie et des Ressources par lequel l\u2019ensemble de la forêt privée doit être inventorié au cours d\u2019une période de 5 ans.Cet été, dans le cadre de cette acti\\ ité, des équipes de forestiers procéderont à la prise de données sur les arbres dans les boisés des régions de Québec, de la Mauriac et de l\u2019Ou-taouais.I es propriétaires de ces boisés peuvent être assurés qu\u2019aucun dommage n\u2019est causé aux arbres.Il s\u2019agit simplement d\u2019effectuer certaines mesures sur les arbres Ces quelques données recueillies au hasard permettront d\u2019obtenir une image assez précise de l\u2019état de la forêt pour l\u2019ensemble d\u2019une région.I nlm.il faut rappeler que la loi des ferres et l oréts permet à toute personne qui est dûment autorisée par le ministre de passer sur toute propriété privée s\u2019il est nécessaire de le faire dans l\u2019accomplissement de quelque devoir imposé par celle loi ou autres dont l\u2019exécution relève du ministre.l it I (\u2018deration des producteurs de bois du Québec.Evolution de la culture du champignon ( 'onsidérés comme un mets délicat dans les pays industrialisés, les champignons Joui maintenant l'objet de projets pilotes mis sur pied en Inde.au\\ Philippines, en Malaisie et en Indonésie en tant que moyen d'assurer à des populations défavorisées, des protéines et aussi un revenu dont elles ont grandement besoin.Les champignons renferment environ 3 p 100 de protéine et ont une haute teneur en minéraux et vitamines.Etant donné que la main-d\"oeuvre est bon marché dans.les pays en développement et que les champignons en exigent beaucoup.ces végétaux pourraient constituer une culture auxiliaire pratique pour consommation domestique et aussi une culture vivrière pour exportation.Les champignons ne nécessitent que très peu de sol.Les villageois peuvent même les cultiver dans leur propre maison et cela permet aux paysans sans terre tout aussi bien qu'aux autres de bénéficier des avantages de cette culture.{ Tiré de: Le CRD! explore).forte, compétente et respectée.Pour ce faire, elle doit cependant pouvoir compter sur le travail de dizaines de spécialistes et de quelques centaines d\u2019employés travaillant soit dans les régions, soit au siège social de la Confédération.Cela se paie et chacun doit faire sa part en acquittant sa cotisation.Certes, tout n\u2019est pas parfait et il reste beaucoup à faire.L\u2019UPA ne fait pas de miracle et, après tout, elle ne peut gagner à toutes les fois.Mais l\u2019UPA demeure résolument au service des producteurs agricoles et elle travaille constamment et sans relâche à améliorer leur sort.En définitive, quand on songe à ce travail et aux réalisations passées, on constate que payer sa cotisation, c\u2019est pas cher et c\u2019est rentable.Ceux qui ne l\u2019ont pas encore fait, devraient le faire sans délai.Chacun en profite, chacun doit faire sa part.Jacques Proulx, président général 9 JUIN 1983, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 27 11 W\u2014^ MALGRÉ TOUT! La météo et les a peuvent s .pi \u2022f j-.'* ' *y-r .juhà Les prévisions météorologiques sont maintenant considérées comme un service essentiel au public.Il n\u2019est plus question aujourd\u2019hui de rester à la merci des éléments et de leurs nombreuses fantaisies.Conscient de l\u2019importance du temps dans la vie de la population, le Service de l\u2019environnement atmosphérique (SEA) d\u2019Environnement Canada met en oeuvre un service complet et ininterrompu de renseignements météorologiques, pour permettre au grand public et aux entreprises de toutes sortes de planifier leurs activités en connaissance de cause.Le secteur agricole est sans aucun doute celui qui tire le plus grand avantage ü être renseigné efficacement sur le temps.En effe.t, ce secteur clef de notre économie dépend des conditions climatiques.Grâce aux données sur le climat compilées par les climatologues d\u2019Environnement Canada, les agriculteurs peuvent introduire de nouvelles espèces de cultures et mieux uti- Décès de M.Roland Sabourin Nous apprenons avec regret le décès de M.Roland Sabourin qui fut pendant près de 30 ans soit de 1946 à 1972 secrétaire général de l\u2019action pour la promotion du mouvement coopératif à la Coopérative de Granby, maintenant Agropur.Diplômé en agronomie d\u2019Oka, M.Sabourin fut successivement à l\u2019emploi du fédéral à Ottawa, puis au ministère de l\u2019Agriculture a Québec où à la division des bovins, il mit sur pied le contrôle laitier postal.Décédé à l\u2019âge de 78 ans, les funérailles de M.Sabourin ont eu lieu à Granby, le 3 juin.Nos sincères condoléances à la famille Sabourin.User les terres agricoles.En utilisant les prévisions météorologiques axées sur l\u2019agriculture, ils peuvent, durant la saison de croissance, prendre les moyens pour réduire les dommages causés par des températures extrêmes, la pollution ou encore les insectes nuisibles.Dans le but de répondre efficacement à ce besoin d\u2019information, le Service de l\u2019environnement atmosphérique a mis sur pied le réseau Radioméléo-Canada: il s\u2019agit de postes de radio consacrés exclusivement aux renseignements météorologiques.Au service des agriculteurs La saison est propice pour vous rappeler que Radiométéo au Québec met à votre disposition une mine de renseignements utiles pour vous aider à protéger et à accroître votre production.En plus de l\u2019information météorologique générale, mise à jour à chaque instant et diffusée 24 heures par jour, sept jours par semaine, les agriculteurs reçoivent des prévisions agricoles établies spécifiquement à leur intention et transmises à des heures d\u2019écoute pratiques.Ces prévisions vous indiqueront, entre autres: \u2022\tl\u2019indice d\u2019assèchement, tenant compte de l\u2019action conjointe passée et à venir du vent, du soleil, de la température, de l\u2019humidité et de la pluie; \u2022\tles degrés-jours de croissance, spécifiquement pour le maïs, mais aussi pour plusieurs autres plantes, à partir d\u2019une température de base de 5° Celsius; \u2022\tles probabilités de précipitation, fondées sur des paramètres météorologiques prévus pour une région donnée; \u2022\tla direction et la force des vents prévus.Le cycle complet d\u2019une émission de Radiométéo est d\u2019une durée d\u2019environ quatre minutes et fournit également d\u2019autres renseignements utiles aux agri- culteurs, entre autres, le temps et les températures pour les jours I et 2 (aujourd\u2019hui et demain), et l\u2019aperçu, c\u2019est-à-dire la tendance du temps et des températures pour les journées suivantes, jusqu\u2019au jour 5.En outre, Radiométéo incorpore à ses émissions une alerte-météo en cas de gel généralisé ou, durant la saison estivale, d\u2019orages comportant des grêlons ou des vents destructeurs.i » Pour tout savoir sur le temps qu\u2019il fera Radiométéo-Canada diffuse sur la bande THF-modulation de fréquence, dans les villes suivantes: Gander, Halifax, Moncton, Québec, Montréal, Ottawa, Toronto, Winnipeg, Regina, Edmonton, Calgary, Vancouver/Victoria.Un réseau semblable diffuse des prévisions météorologiques dans la plupart des Etats américains, sur des fréquences comparables.Les émissions sont captées en ligne d\u2019horizon directe dans un rayon d\u2019environ 70 kilomètres, pour chacune des villes mentionnées et leurs régions environnantes, sur tout appareil conçu pour recevoir des fréquences spéciales.On peut se procurer un récepteur à cristal de bonne qualité, du type \u201cWeather Alert\", pour moins de 40 $, dans les magasins d\u2019équipement de radio.Certains de ces appareils sont munis d\u2019un dispositif auditif ou visuel, qui est déclenché mécaniquement lors d\u2019alertes de gros temps données par Radiométéo.Le service offert à la communauté agricole du Québec par Radiométéo-Canada est un outil précieux dans la planification des activités de tout agriculteur.L\u2019usage constant des informations transmises, allié aux données agronomiques de votre région, vous Décès de M.Albert Rioux Nous apprenons avec regret le décès de M.Albert Rioux, une figure bien connue du monde agricole.Ardent nationaliste, journaliste-polémiste au style incisif et coloré cet orateur chevronné a publié ses Mémoires l\u2019an dernier dans La Terre de chez nous.Emporté des suites d\u2019une longue maladie à l\u2019âge de 84 ans, M.Rioux a été inhumé à Québec, mercredi, le 8 juin.Originaire de Val Brillant en Matapédia, agronome, diplômé de l\u2019Ecole supérieure d\u2019Agrkulture de La Pocatière, M.Rioux fut à la fois cultivateur, maire à Sayabec et président de l\u2019UCC de Rimouski.Troisième président général de l\u2019UCC de 1932 à 1936, il fut président du comité de fondation de La Terre de chez nous, administrateur de la Loi du Concordat et plus tard sous-ministre en titre de l\u2019Agriculture et de la Colonisation de 1936 à 1940.Membre de l\u2019ex-office de l\u2019électrification rurale dont le mandat était .de distribuer l\u2019électricité par l\u2019entremise de coopératives, M.Albert Rioux fut l\u2019initiateur et le grand promoteur de l\u2019électrification, notamment par une thèse de doctorat soutenue avec succès quelques années plus tôt, en 1942.Nos plus sincères condoléances à Mme Rioux et à toute sa famille.aidera à rentabiliser vos opérations et même à protéger vos biens.Le Service de l\u2019environnement atmosphérique offre un service complémentaire aux personnes désireuses de se procurer des renseignements additionnels sur les conditions météorologiques ou pour vérifier, par exemple, si les émissions peuvent être captées à tel ou tel endroit.Pour Montréal et la région, il suffit de composer le (514) 636-3284.Les renseignements pour Québec et la région sont disponibles au (418) 872-0061.Un répondeur automatique consacré exclusivement aux informations agricoles est en opération à Sherbrooke au (819) 565-4208.Les moyens d\u2019être bien renseigné sur les conditions atmosphériques existent.À vous maintenant de les utiliser! /- ATTENTION CULTIVATEURS Vous désirez économiser plusieurs milliers de dollars à l'achat de votre nouveau tracteur.Consultez-nous et vous verrez que nous avons pris les moyens pour vous les faire économiser sur les tracteurs UNIVERSAL à deux ou quatre roues motrices de 35 à 110 c.v.à la prise de force.Ces tracteurs les plus vendus au Québec en 1982 continuent d\u2019être assemblés au Canada afin d'économiser sur le transport et pour une plus grande économie ils sont payables en argent canadien.Donc, c'est une économie d'environ 35 à 50% vis-à-vis la compétition offrant l\u2019équivalent.Tous ces tracteurs portent une garantie de douze mois.En outre, la compagnie Universal vous offre un département complet de \u20ac pièces de rechange à Sherbrooke, tout comme dans le passé.Pour plus d'informations, s'adresser à: LES DISTRIBUTIONS A & R PAYEUR INC.5379, rue King est, Ascot Corner Sherbrooke, Québec JOB 1A0 Tél.: (819) 821-2015 Nous avons plusieurs territoires ouverts pour nouveaux concessionnaires.Communiqué AGRICULTURE et PÈLERINAGE en ISRAËL Du 11 au 25 octobre 1983 PRIX: $2225.00 (tout compris) Extension facultative à Rome \u2014 Guide accompagnateur (Déduction d'impôt possible pour les agriculteurs) BIENVENUE A TOUS \u2014 Invitation spéciale aux agriculteurs \u2022\tVisite des Lieux Saints: Bethléem.Jérusalem.Nazareth, etc.avec célébrations liturgiques (environ 7 jours) \u2022\tVisite de Kibutz et de centres agricoles, plantations, etc.\u2022\tSémmar sur l'agriculture, études et expériences, élevage, etc.\u2022\tTechnologie moderne en agriculture; laboratoires et spécialistes, \u2022\tSystème d'irrigation automatiquement distribué par ordinateur DEMANDEZ NOTRE BROCHURE SPÉCIALE Demandez aussi nos autres brochures pour nos autres destinations Adresse : PÈLERINAGES À L'ÉTRANGER DU CAP INC.615, rue Notre-Dame.Cap-de-la-Madeleine, P.Q.G8T 4H3 Tél.: (819) 376-1954 (permis du Québec! PAGE 28- LA TERRE DE CHEZ NOUS.9 JUIN 1983 r:T«i 1 >J:TrtiWl cJ s W >lU«i I Wi J \u201cBeef Watch\u201d version québécoise \u201cBeef Watch\u201d, du Canadian Cattlemen Association, a pour objet d\u2019aviser les producteurs de bovins, des développements probables de leur industrie compte tenu du cycle du boeuf et des forces économiques externes qui influencent.Nous vous livrons l\u2019essentiel du contenu de la 12ième édition (mai 1983) et tentons d'en faire une certaine adaptation aux caractéristiques du Québec.Selon les auteurs, il semble assuré que la production canadienne de viande bovine poursuivra sa diminution graduelle jusqu\u2019en 1985-86 pour ensuite reprendre son cycle à la hausse.Selon la rapidité de la décroissance et de la reprise qui suivra, deux scénarios sont envisagés: l\u2019un rapide, l\u2019autre plus modéré.Inutile de dire que le second est préféré (et préférable) si l'on considère l\u2019impact sévère d\u2019une évolution trop rapide sur tous les segments de l'industrie et sur les consommateurs (ajustements plus difficiles).Ainsi compte tenu que les consommateurs achètent du boeuf de moins en moins \u201cinconditionnellement\u201d, une chute trop rapide des stocks de boeuf pourrait causer des torts irréparables puisque le porc et la volaille en profiteraient pour remplir le \u201cvide\u201d ainsi créé et ce d\u2019autant plus que le prix des coupes de boeuf aurait tendance à être relativement élevé.Une certaine rareté de veaux d'embouche servira donc à maintenir le prix de ceux-ci à un niveau supérieur aux prix des bovins d\u2019abattage.Cependant, les parcs ne pourront générer des profits que par une diminution de leur \u201ccoût de gain\" et/ou par une vente de leurs bovins d\u2019abattage à des prix plus élevés.Selon les auteurs, cette situation plus ou moins critique est saine puisqu\u2019elle forcera l\u2019industrie à accroître sa productivité (moins de mortalité, gains et conversion alimentaire plus élevés, taux de naissance et de sevrage améliorés, etc.).De plus, il leur semble que cette productivité accrue sera suffisante pour que chaque maillon en retire des profits.Il faut, je suppose, comprendre que cette analyse (plutôt classique) vaut pour l\u2019Ontario, l\u2019Ouest canadien ou les États-Unis.Pour le Québec, votre serviteur déborde moins d\u2019optimisme.En effet, d\u2019une part quels que soient les prix des veaux d\u2019embouche au Québec, ils n\u2019auront aucune chance de couvrir leur coût total de production du moins si les structures des entreprises vache-veau demeurent inchangées.Pour espérer une véritable rentabilité, l\u2019industrie du veau d\u2019embouche au Québec devra se révolutionner ou bien.redevenir extensive! D\u2019autre part, les parcs d\u2019engraissement ne me semblent pas beaucoup plus profitables.Les deux portes de sortie entrevues précédemment semblent cadenassées.Ainsi, le coût du gain en 1984 sera (encore) relativement (trop) élevé considérant entre autres, l\u2019état actuel des ensemencements.(Les aliments représentent les 2/3 du coût du gain).De plus, bien que les prix de vente puissent être relativement élevés, ils ne devraient pas suffire à compenser l'augmentation des coûts attribuée au prix d\u2019achat des veaux et au coût du gain.La structure québécoise de l'engraissement et la finition du boeuf devra elle aussi se révolutionner, s\u2019adapter, ou .disparaître! Gaétan Bélanger, agr.Fédération des producteurs de bovins du Québec Pora ~ Vous est-il jamais arrivé d\u2019entrer dans une pièce très, très noire (tiens, disons la cave en plein hiver la nuit) sans pouvoir trouver le commutateur (la switch quoi!) et essayer de vous y retrouver.Oui, eh bien! ça \\ous donne une idée de ma position, la plume à la main, essayant de vous raconter quelque chose sur le marché du porc! Je ne m'avoue pas vaincue, perdue ou déconcertée non.plutôt désorientée.comme dans la cave noire en plein hiver, la nuit.Vous racontez tous les malheurs et les mauvaises nouvelles qui s\u2019abattent sur le marché.Il vaut mieux pas se rappeler les dures négociations chez Wilson aux Etats-Unis, le peu de pression du côté de la demande avec le mauvais temps qui ne stimule en rien la consommation de jambons et des côtelettes B.B.Q.! Que dire alors de nos menaces de fermetures bien québécoises! Les observateurs du marché sont tellement pessimistes que l\u2019on va jusqu\u2019à affirmer que les maigres gains sur le marché américain cette semaine 48 S US à Omaha jeudi seraient dus à des achats compulsifs.je dis bien compulsifs, stockant en vue d'une fermeture possible des abattoirs Wilson.Comme vous aurez pu en déduire des avancées du paragraphe précédent, le marché américain demeure très sensible aux actions et dires des intervenants impliqués dans la négociation des plans Wilson aux États-Unis.Quelle est la capacité exacte de ces abattoirs, difficile à dire, dépendant des sources on dira de 10 à 40% de l\u2019abattage américain, quoi qu\u2019il en soit l\u2019arrêt de même 10% de la capacité d\u2019abattage américaine jumelé à des arrêts de travail dans l\u2019est du Canada aurait sûrement un effet désastreux.Où donc est ce commutateur dans la cave, vous demandez-vous?À mon avis le commutateur qui nous permettra enfin de voir un peu plus clair dans tout ce fouillis, c\u2019est tout simplement le Hog and Pig Report du 22 juin 1983.Ledit rapport couvrant les 50 États producteurs pourrait en effet jeter un \"éclairage\u201d nouveau sur la situation; ça vaut certainement mieux que pas d\u2019éclairage \u201cpantoute\".Vous vous rappelez l\u2019an dernier de ma demande de boule de cristal.oubliez la boule de cristal, je me contenterai bien d\u2019une lampe de poche cette année! Agnes Jarnuszkiewic:, Fédération des producteurs de porcs du Québec Peu de changement au cours de la semaine concernant la valeur des options de maïs de Chicago.Vendredi, le 3 juin, les options de juillet et décembre ont clôturé à 3,071 ^ et 2,8IL dollars le boisseau.Le prix payé aux producteurs pour le maïs enregistré à la réserve a été ajusté à cause de l\u2019écart de prix entre les principaux points de réception et le prix offert aux producteurs.Jeudi, le 2 juin, le prix à la réserve était de 3,05 dollars le boisseau.Cet ajustement a créé de légères pressions à la hausse sur l'option de juillet.Les négociations au sujet d'un contrat à long terme des besoins en maïs de la Russie avec les États-Unis ont débuté cette semaine.Les commentaires au sujet de la rencontre sont très brefs et peuvent se résumer ainsi: les discussions sont amicales, constructives et courtoises.Ces négociations s\u2019annoncent assez longues et il ne faudrait pas s\u2019attendre à des résultats avant quelques mois.Une prochaine rencontre est eédulée à Moscou en date du 20 juin 1983.Perspectives céréalières soviétiques La production céréalière soviétique a dû faire face à un certain nombre de problèmes au cours des dernières années.Par conséquent, la production a été nettement inférieure aux niveaux prévus des quatre dernières années, l es semis de céréales d\u2019hiver, l'automne dernier, n\u2019ont pas atteint les niveaux prévus et la germination a été médiocre dans certaines régions.Ce printemps-ci, par contre, le rythme des semis est bien supérieur à celui des dernières années.Par suite de cela, il semble non seulement que la superficie prévue sera ensemencée, mais, qu'une partie des superficies destinées aux semis d'hiver sera réensemencée en céréales de printemps.Les perspectives de la récolte soviétique sont par conséquent meilleures qu\u2019elles ne l\u2019ont été depuis nombre d\u2019années.Bien qu\u2019il reste encore beaucoup de temps avant la récolte, il est donc possible que l'Union soviétique ait une récolte convenable.Le fait de savoir si cela se produira ou non dépend, bien sûr.des conditions atmosphériques.Autre facteur à considérer, l\u2019arrivée au pouvoir du nouveau chef soviétique.M.Andropov.Selon les rapports en provenance de l'Union soviétique, l'activité économique s'est accrue depuis le changement de direction.Les améliorations apportées au système par M.Andropov pourraient entraîner un accroissement de la production agricole de l\u2019année en cours.Si le système agricole est rendu plus efficace, ce qui laisse peut-être présager le rythme d\u2019ensemencement printanier, il y a lieu de réviser à la hausse les prévisions de production céréalière.Le \u201cFacteur Andropov\u201d à lui seul pourrait ajouter de 10 à 20 millions de tonnes à la production céréalière soviétique.Source: Office des provendes du Canada.nellcs.n'hésitez pas à communiquer avec la Fédération à 679-0530.Fédération des producteurs de cultures commerciales du Quebec Les programmes canadiens de contrôle d'aptitudes du bétail: une grande réussite l \u2019origine vies programmes de contrôle d'aptitudes du Canada remonte en 1905.alors qu\u2019on lançait le programme pour les bovins laitiers.Des programmes similaires ont par la suite été mis sur pied pour les porcs, les hov ms de boucherie et les moutons Ces programmes ont pour but d\u2019aider l'agriculteur à améliorer le rendement de son bétail.Chaque programme fait ressortir les traits héréditaires pouvant être améliorés par un élevage attentif.I es programmes vie contrôle vies aptitudes s'appliquent à l'échelle nationale et permettent aux agriculteurs de mettre rapidement en pratique les découvertes scientifiques et les nouvelles technologies Pour plusieurs agriculteurs, c'est à ces programmes qu'ils doivent l'introduction de l\u2019ordinateur dans leur exploitation.C'est également grâce à ces programmes que le secteur de l'insémination artificielle est reconnu mondialement.I e succès du Canada sur les marchés mondiaux est du principalement à sa capacité vie mettre en marché du bétail avant vies possibilités vie rendement notables.\\ titre d'exemple, la sélection rigoureuse d\u2019animaux producteurs de viande maigre a permis vie mettre en marché un produit de haute qualité qui jouit d'une excellente réputation dans le monde entier.Les producteurs, l'industrie et les consommateurs bénéficient de ces programmes.I 'utilisation judicieuse vies Programmes de contrôle d'aptitudes par les agriculteurs a permis une augmentation de la production moyenne de lait par vache de l'ordre vie 32 kg par année au cours des derniers dix ans.NOMINATION Aux Etats-Unis Quelques jours de beau temps ont permis aux producteurs de s'avancer rapidement dans leurs semis malgré que certains États accusent un retard important comparativement à l\u2019an dernier.En date du 29 mai, les semis de maïs étaient à 80 pourcent comparativement à 81 pour cent l\u2019an dernier et la moyenne des cinq dernières années est 86 pourcent.Les emblavures de soja sont à 33 pourcent comparativement à 48 pourcent l\u2019an dernier et la moyenne des cinq dernières années est 49 pourcent.La récolte de blé s\u2019annonce bonne mais accuse un retard comparativement à l'an dernier.La récolte est effectuée à 57 pourcent soit 17 pourcent moins avancée que l'an dernier.On espère avoir complété les semis de maïs vers le milieu de juin à l'exception de la partie nord qui s'établira vers la troisième semaine de juin.La période de pollenisalion s'annonce vers la tin de juin pour la partie sud-américaine.En Argentine L'achat d\u2019équipements de laboratoire plus modernes pour établir le grade des céréales a réglé le litige concernant lu qualité des céréales expédiées à l\u2019étranger.La récolte de maïs est très avancée actuellement et les rendements sont estimés à 2 millions de tonnes de moins que l'an dernier, soit une production de 7.7 millions de tonnes.Pour toutes informations addition- Le doyen de la Faculté d'Agriculture du Collège Macdonald, le Or.L.E.Lloyd annonce la nomination de M.Pierre Jutras à titre de directeur du service d'extension.Gradué du Collège Macdonald en 1951, M.Jutras est présentement professeur agrégé au département de Génie rural et continuera d'exercer ces fonctions.Le service d'extension se charge des cours de perfectionnement professionnel, d'éducation aux adultes, etc.Ses comités font du recrutement dans les écoles et CEGEPs, s'occupe de préparer des publications et de faire le lien avec la classe agricole et les entreprises para-agricoles.M.Jutras a fait carrière tant dans le monde des affaires qu'en milieu académique.Il est ingénieur et agronome.9 JUIN 1983, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 29 : \u2022 \u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 «\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 »\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022»( \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022 VOLAILLES Les prix des volailles nous sont tournis par le ministère fédéral de l'Agriculture.Section des renseignements sur les marchés et Division de l'aviculture.Semaine se terminant le 28 mai 1983 VOLAILLES ÉVISCÉRÉES En caieeee régulières.Prix moyens pondérés du transformateur POULETS Moins de 2kg frais (A) .2,001$ Moins de 2 kg cong.(A et milité) .\t1,982 $ 2 kg et plus Irais (A et utilité) .2,121$ 2 kg et plus cong.(A et utilité) .1,991$ DINDONS Moins de 5 kg cong.(A) .2,131$ 5 kg et moins de 8 cong.(A) .\u2014 8 kg et plus cong.(A) .\u2014 Semaine se terminant le 10 juin 1983 VOLAILLES VIVANTES No 1 Prix aux producteurs è Montréal POULETS À griller moins de 2.3 kg .2.3 kg \u20142.8 kg 2.8 kg- 3 2 kg 3.2 kg et plus .POULES moins de 2.3 kg \t 2.3\tkg et plus \t JEUNES DINDONS moins de 5.4 kg \t 5.4\tkg et moins de 9 kg 9 kg et plus \t\t\t\t1,025-1,035 $ 1.025\t$ 1.025\t$ 1,13-1,15 $ 26c 52c 1,305 $ 1,305 $ 1,460$ \t\t\t Prix des oeufs en vigueur\t\t\t à partir du 6 juin 1983\t\t\t \t\t\tCes prix sont \t\t\tfournis par \t\t\tlu Fédération \tCes prix sont tournis par\t\tdes producteurs \tla division avicole\t\td'oeufs \tfédérale de Montréal\t\tdu Québec \tHioducteml\tProducteurs Distributeurs\t \tOntario\tQuébac\tQuébac A Exila Gros\t96c\t99c\t1,27 $ A Gros\t95c\t95c\t1.23 $ A Moyens\t85C\t80c\t1,08 $ A Petits\t50c\t57c\t85c A Ties Petits\t15C\t22e\t50c En viac\t\t\t03 de moins N.B.Ces prix sont établis par les Oltices provinciaux de commercialisation des oeuts et sont sujets â des cotisations imposées par ces Oltices.LAIT Office des producteurs de lait du Québec Livraisons depuis le mois d\u2019août 1982 LAIT DE TRANSFORMATION Variation livraisons\tlivraisons\tVariation\tcumulative mensuelles\tcumulatives\tsur 1911-82\tsur 1911-82 kg m g\tkg m g\t\t Août 82 8 282 675\t8 282 675\t- 0,44%\t-0.44% Sept.82 7 466476\t15 749 151\t+ 2.18%\t+ 0.78% Oct 82 6 947 033\t22 723 995\t+ 10.04%\t+ 3,57% Nov 82 6 027 577\t28 751 572\t+ 12.77%\t+ 5,37\u2019 i Oie 82 6 099 268\t34 850 840\t+ 9,60 Jo\t+ 6.10% Janv.83 5 986 680\t40837.520\t+ 17.02%\t+ 7.69% Fév.83 5 223 341\t46 060 861\t+ 3,71%\t+ 7,28% Mars 83 6 156 974\t52 217 835\t(0.79%)\t+ 6.26% Avril 83 7 191953\t59409428\t(2.97%)\t+ 5.05% Note: Les données tiennent compte des livraisons des producteurs de l'Ouest du Québec laites en 1981-1982.PRODUITS LAITIERS Beurre, lait en poudre, fromage semaine se terminant le 3 juin 83 Sur le marche de Montréal, le prix du beurre pour les arrivages courants no 1 pasteurisé, admissible 92 points: 4,40 $/kg (contenants de 25 kg) et 93 points: 4,42 $ kg.Prix de vente par la Commission canadienne du lait 4,42 $-5,38 $/kg 92 et 93 points Prix du gros au détail-pains (moyenne hebdomadaire) 4,82 $ kg.Poudre de lait ecreme: ventes de 25 sacs ou plus Pulvérisé.Canada 1ère catégorie, sacs 2,65 $ kg.Procédé rouleau, trop peu de prix.Aliments du bétail, 1,50 $-1,65 $ kg.Poudre de lait de beurre, animal, trop peu de prix.Poudre de lait de beurre comestible.1,72 S-1.81 $ kg Poudre de lactosérum (petit lait de Iromaoel Comestible.40c70c kg Animale,35c-35' c kg Jeudi 2 juin 83 Prix du Iromage: blanc 4,403 $/kg, coloré 4,500 $/kg.FRUITS et LEGUMES Prix payés au marché central métropolitain pour les produits de première qualité jusqu'à 9 heures a.m.le 6 Juin 1983 LÉGUMES: ASPERGES: 18,00-17,00/calsse de 15 Ib, 32,00-35,00/calsse de 30 Ib BETTES À CARDE: 9,00-10,00/calsse de 12 paquets BETTERAVES: 4,50/12 sachets de 2 Ib, moyennes 3,00-3,50/25 Ib, grosses 4.50-5,00/25 Ib CAROTTES: 9,00-9,50/24 sachets de 2 Ib ou 10 sachets de 5 Ib, 3,50-4,00/25 Ib, grosses 9,00/ 50 Ib.Jacketed 9,00-9,50/sac 24 sachets de 2 Ib ou 10 sachets de 5 Ib CHOUX: verts 7,00-7,50/calsse de 50 Ib, 5,50-6,00/sac 50 Ib, gros 5,50-8.25/sac 50 Ib, rouges 8,50-10,00/caisse de 12 CIBOULETTE: 3,50-4,00/12 paquets CONCOMBRES DE SERRE: 12,00/caisse de 24 unités, sans pépin petits 6.00/caisse de 12 unités, moyens 7,50/caisse de 12 unités, gros 8,50/ caisse de 12 unités ENDIVES: 11,00-12,00/caisse deBIb ÉPINARDS:\t8,00-9,00/boisseau, 7,00-8,00/cais- se de 12 sachets de 10 oz GERMES DE LUZERNE: 4,50-5,00/caisse de 12 x 1 choplne LAITUE: Boston de serre 6,75-7,50/caisse de 12 unités, Irisée 10,00-11,00/caisse de 24 unités OIGNONS: jaunes 6,50-7,00/50 Ib, moyens 5,50-6,00/50 Ib, 6,75-7,25/24 sachets de 2 Ib ou 10 sachets de 5 Ib, 1.50-1.75/sac 10 Ib.verts jeunes 6,00-6,50/caisse de 3 dz POMMES DE TERRE: moyennes 4,25-4,50/sac 50 Ib, 2,00-2,10/20 Ib.1,00-1,10/10 Ib, grosses 5,50/sac 50 Ib RADIS: 10,00-12,00/3 dz de paquets RUTABAGAS: moyens 8,50/50 Ib, gros 3,00-4,00/50 Ib PLANTS DE LÉGUMES ET DE FLEURS: 1,75-2,00/calsse de 31 x 18 cm FRUITS: RHUBARBE: 2,00-2,75/botte de 12 paquets POMMES Les prix suivants ont donc été fixés pour toutes les variétés de pommes du Québec en atmosphère contrôlée, tous ces prix étant effectifs à compter du 31 janvier 1983: McIntosh\t\t Cortland\t\tlivré au at autres\t\tgrossiste variétés\tPrix minimum\t(prix du en atmosphere\tnet vendu\tdétaillant contrôlée\tau détaillant\tmoins 12.5 12 X 31b\t12.00 $\t10.50 $ 9 X4 Ib\t12.00\t10,50 «8 X 5 Ib\t12.50\t10.94 Cell pack 120\t15.00\t13,13 Cell pack 140\t14,00\t12,25 4X4 pintes\t8,50\t7,44 1 Minot vrac\t11,50\t10.06 Lorsque l'acheteur prend livraison des pommes directement chez le producteur ou l'emballeur, une allocation de transport de 0,35 $ est allouée et déduite du prix minimum lixè.°our toutes variétés, ajouter 0,50 $ de plus lorsque rendues dans les régions périphériques (plus de 180 milles de Montréal).Ces prix sont disponibles sur codaphone: (514) 384-5156.BOVINS BOVINS VIVANTS (S/100 Ib poids vif) Prix payés à Montréal \tterminée la\tSemaae Vmu de lait\t4 pan 13\tprécédante Choix et bons\t80.0097.00\t85.00-101.00 Moyens\t75.00-90JH)\t75.00-89.00 Communs Vomu Myers\t45.00 73.00\t40.00-75.00 Bons\t80.00-104.00\t80.00 107.00 Communs et moyens Vodms\t52.00-79.00\t55.00 79.00 01.D2\t55.00-58.25\t55.0058.25 03\t48.50-54.75\t49.00 54.75 05\t30.0049.00\t400048,75 Tartou\t52.0066.75\t55.0065.00 Source: Marché è bestiaux, 316 Bridge, Montréal.Service des marchés, Agr.Canada.Montréal.Codaphone (514) 931-6716.tous les jours après 14 heures.Prix payés à Toronto (grout ossature, maigre) Bouvillons 700-900 Ib Bouvillons 450-650 Ib Taures 600 800 Ib Taures 400 600 Ib Bavias d'abattage Bouvillons Al.A2.1 000 Ib & + Taures Al.A2.850 Ib & + 77.00\t81.50 76.0083.00 76.0083.00 88.0097.00 81.00\t85.00 82.00 85.00 76.0080.00\t76.0080.00 Source: Section d'inlormation sur le marché, Agr.Canada, Ottawa.Codaphone 1\u2014800\u2014 267-8370, tous les jours après 14 heures.Prix payés au Québec Varan 4a grata i jaia S3 Catégorie\tHomère\tEcart\tPrix\tSemaine Prix encan SanyecwBe Nombre de tétas: 25\tde pria