La terre de chez nous, 1 avril 1993, Supplément 1

[" fl\\ZRiU iWà SUPPLEMENT DE : laTerre# DECHEZNOUS^% Tournee m n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"'«BBBBI l>\t \t\tH\t\t1\t\t\tI!\ta\t\tIn siftiH 30* SALON INTERNATIONAL DE LA MACHINE AGRICOLE 16 AU 19 MARS 1994 - STADE OLYMPIQUE - MONTREAL Les Fêtes Gourmandes Internationales de Montréal L'événement le plus délicieux au Québec, du 12 au 22 août 1993, île Notre-Dame SALON AGRICULTURE ET ALIMENTATION 94 L\u2019événement par excellence pour promouvoir l\u2019agriculture et le secteur bioalimentaire québécois auprès des consommateurs.RÉALISATION : LES PRODUCTIONS JACQUELINE VÉZINA INC. Tournée champêtre Québec J9 9 3 Éditeur La Terre de chez nous Union des producteurs agricoles 555 Roland-Therrien Longueuil (Québec) ((514) 679-0530 J4H 3Y9 Directeur Hugues Belzile Rédactrice en chef France Groulx Responsable des publications spécialisées Victor Larivière Responsable de la production Carole Lalancette Secrétaires Ginette Blondin Lorraine Trottier Montage La Terre de chez nous Sortie sur films et pelliculage Pellitech Impression Transmag Directeur de la publicité Réal Loiseau Représentants publicitaires Christian Guinard, Robert Bissonnette, Sylvain Joubert Tél.:(514) 679-0530 Fax:(514) 670-4788 Administration Jocelyne Gareau Tirage et abonnements Micheline Courchesne Page couverture Groupe Charest Dépôt légal Bibliothèque nationale du Québec Bibliothèque nationale du Canada Le tour du Québec rural Un recueil portant sur le milieu agricole et forestier, sur les femmes et les hommes qui y travaillent, sur leurs festivals et leurs expositions, voici la raison d'etre de ce premier magazine «Tournée champêtre» que la Terre de chez nous envisage de reprendre à chaque printemps.Il s'agit en plus d'une invitation au voyage pour tous ceux et celles qui ont le goût de rencontrer d'autres personnes du milieu rural.À partir du découpage des 16 fédérations régionales de l'UPA.on retrouve, dans une même page, le nombre d'agriculteurs et d'agricultrices impliqués dans les différentes productions ainsi que les activités champêtres qui se dérouleront dans leur milieu.Vient ensuite un calendrier regroupant l'ensemble des événements répartis au fil des mois.Pour compléter l'information, des données sur les principales productions sont réparties en différents endroits du magazine.Le recueil se termine avec un agenda, forcément incomplet, des congrès, colloques et salons touchant le monde agricole et forestier en 1993-1994.La réalisation de ce numéro est le fruit d'une vaste collaboration, à commencer par l'équipe de La Terre de chez, par les services de l'UPA, les fédérations régionales et spécialisées, l'Association des expositions agricoles, le MAPAQ et les annonceurs qui ont vu là un bon véhicule pour se faire connaître.Dans les projets pour l'an prochain, en plus de ce qu'on retrouve dans le présent recueil et qui sera remis à jour, on pourrait y ajouter la liste des tables champêtres et des gîtes du passant: des pourparlers sont entamés là-dessus avec la Fédération des agricotours.D'autres démarches avec les restaurateurs et hôteliers utilisant les produits des fermes québécoises pourraient aussi déboucher sur un répertoire des endroits où la cuisine régionale est à l'honneur.Finalement, dans le but de mieux faire apprécier les produits de la terre aux gens des villes, il est n'est pas exclu que la prochaine «Tournée champêtre» comprenne la liste des kiosques à la ferme et des endroits où l'on peut faire de l'autocueillette Bonne tournée à toutes et à tous! Victor Larivière laTerre^ DE CHEZ NOUSj^o.Le seul hebdomadaire agricole d'expression française d\u2019Amérique.Au service de l\u2019agriculteur québécois depuis plus d\u2019un demi-siècle.Publié le jeudi de chaque semaine.Il vous suffit de remplir le coupon el d'y joindre un chèque ou mandat de poste à l'ordre de: La Terre de chez nous Maison de l'UPA 555, bout Roland-Therrien Longueuil (Québec) J4H 3Y9 Je désire m'abonner à La Terre de chez nous pour: 7 % TPS 8 % TVQ 1\tan: 23S + 1,61 + 1.97 = 26,58$ J 2\tans: 40$ + 2,80 + 3,42 = 46,22$ J 3\tans: 54$ + 3,78 + 4,62 = 62,40$ J Hors Canada -1 an: 100,00$ ?Tournée ('1101111)0111' NOM ADRESSE_ Code postât _No.membre UPA Ci-joint la somme de:_____________$_ No TPS: R 121851323 Signature TOURNÉE CHAMPÊTRE, AVRIL 1 993 \u2014 3 AGRICULTEURS ET AGRICULTRICES DU QUÉBEC PRODUCTION\tNOMBRE\t\tPRODUCTION\tNOMBRE\t\t\t Acéricole\t11 819\tLait\t\t14218\t\t Agneaux et moutons\t648\tLapins*\t\t286\t\tNombre Animaux à fourrure (4)\t109\tOeufs de consommation\t\t271\tProducteurs:\t46 380 Apiculture\t205\tOeufs d\u2019incubation\t\t87\tDeux exploitants \t5218 Biologique*\t116\tPisciculture*\t\t230\tTrois exploitants et\tplus*3) 4 070 Bovins\t26 286\tPommes\t\t1 170\tNon-producteurs*3)\t4 692 Cailles-Perdrix-Faisans*\t52\tPommes de terre\t\t918\t\t Chevaux*\t864\tPorcs\t\t5 161\tTotal\t60 360 Chèvres*\t214\tTabac*\t\t175\t\t Cultures commerciales\t11 990\tTourbe*\t\t15\t\t Cultures maraîchères\t3 131\tVolailles\t\t1 128\t\t Fruits et légumes\t939\tDivers*5)*\t\t242\t\t Horticulture*\t527\t\t\t\t\t (Chiffres du 31 décembre 1992) * non affilié à l\u2019UPA (1)\tEntreprise comprenant deux exploitants et constituée en compagnie ou en société (2)\tCompagnie à actionnaires multiples (3)\tCeux et celles qui produisent moins de 3 OOOS/an et ne sont pas reconnus comme producteurs agricoles (4)\tRenard-vison-chinchilla Productions diverses comprenant les bisons, les chevreuils, les sapins de Noël, les vers de terre et les wapitis 3 solutions efficaces! À vous de choisir pour vos problèmes de mouches! ^ APPÂT A MOUCHES \"AvecApache, elles tombent comme des mouches\" Sous forme granulée, contient un insecticide ainsi que des agents attractifs (alimentaires et sexuel) auxquels les mouches ne peuvent résister.FLY TERMINATOR \u201cUne méthode de lutte efficace et propre\u201d Attirées par les agents attractifs (alimentaires et sexuel), les mouches pénètrent à l'intérieur de la cruche munie d\u2019un couvercle déflecteur à sens unique,et n'en ressortent plus.SILVA \u201cLa toile d\u2019araignée moderne\u201d Faits de papier collant qui réfléchit la lumière, les pièges Silva attirent et retiennent prisonniers à tout jamais les mouches et insectes.sanofi SANTE ANIMALE Offerts par votre distributeur local.sanofi santé animale, canada, inc.Victoriavllle, Qc, G6P 1B1, Canada Les revenus agricoles une affaire de plus de trois milliards de dollars de ventes par année Production\tRevenus à la ferme en 1991 lait porc volaille boeuf oeufs agneaux et moutons autres animaux\u2019 1 166 370 000 564 000 000 324 000 000 303 000 000 89 818 000 5 964 000 26 334 000 Total animaux 2 481 462 000 céréales\t41 358\t000 maïs-grain\t158 129\t000 pommes de terre\t46 254\t000 légumes\t148 472\t000 fruits\t59 322\t000 produits de l'érable\t45 527\t000 horticulture ornementale 91 886 000 autres cultures\t83 197\t000 Total cultures 674 145 000 \u2019Comprend les chevaux, les chevreuils, les wapitis, les bisons et les animaux à fourrure.Source: Profil sectoriel de l\u2019industrie bioalimentaire au Québec, MAPAQ, novembre 1992 4 \u2014 TOURNÉE CHAMPÊTRE, AVRIL 1 993 Communiqué spécial Patz cd dan* ootie téqiou Les imitations peuvent être coûteuses.Utilisez seulement les pièces d'origine Patz.Quand vous avez besoin de pièces de remplacement pour votre équipement Patz, ne solutionnez pas votre problème avec des imitations de pièces moins dispendieuses.Ces imitations peuvent vous coûter des frais supplémentaires en maintenance, temps perdu et frustrations.Ne sacrifiez pas votre sécurité! Certaines imitations de pièces ne rencontrent pas les normes de sécurité de Patz.N'acceptez aucune pièce équivalente.Communiquez avec nous pour les pièces d'origine Patz.Vohe iécuùté nouf tient à coeuv Clifford /We Nachahmungen Kouneu feuer sein.Benützen Sie nur Originateile von Patz.Wenn Sie Ersatzteile fur thre Patz-Ausrüstung brauchen, begnùgen Sie sils nicht mit billigeven Nachahmungen.Diese Nachahmungen Kônneu Mehrkosten bringen fur den Unterhalt, nebst Arger and verlorener zeit.Opfern Sie nicht thre Sicherheit! Gewisse Nachahmungen von Teilen entsprechen nicht den sicherheitsnormen von Patz.Akszeptieren Sie Keinen Ersatz.Freten Sie in Verbindung mit uns fün die Originalteile Patz.bUtùluteu* local HOWICK Equip B H R Henderson Inc Tel i514i825-2158 NICOLE T Hetve Lachanle el Ms me Tel 1819)293-8676 VICTORIAVILLE Agrotec Bois-Francs Tel (8191 758-0633 ST-BARTHElEMY Viclonn Savoie Tel 1514)885-3302 ST JANVIER Garage Julien Demers Inc Tel i5Mi 435-1357 ASBESTOS Equip Stéphane Guerarû Enr Tel I8I9| 879-2437 ST-JUSTIN Equip de Ferme R F Eni Tel (8191227-2691 1-800-263-5599 ST-MARCEL-DE-RlCHELlEU Equipement B D G Tel 1 800-363-6234 DIXVILLE Gameau et Fieres Enr Tel 18191849-6177 STE-ANNE-DE-LA-PERADE Equip de Ferme J M Belanger Tel (418)339-2348 MASCOUCHE Benco Enr Tei (514)477-4006 NEW-LISKEARO ONT Truoel Equip Lld Tel (705)647-6065 AMQUI Macninerie J N G Thenauii Inc Tel (418)629-2521 ST ANSELME Tel i418i 885-9637 ST VALIER Tel i418i 884 3114 STE-MARIE Tel |418| 387-5987 Patz Pierre/Sylvain Léger ST-CLEMENT Service Agro Mécanique Inc Tel |418| 963-2844 VICTORIAVILLE Maheu el Freres Llee Tel |819) 752-5575 Tel (514|433-2641 -(5141431-1286 PRODUCTION NOMBRE \tNombre Producteurs:\t1 059 Deux exploitants \tMisé par Jl) des changements techniques el améliorations\t\tNon |\t| \t\t\t \u20221.\tOutillage Jl) spécialement adapté aux produits II)\ttun 1\t1\tN»in |\tj \tSuivi de vos machines, modifications, etc\tmu CD\tNon |\t| Aïj mett^ Plein de nouveautés! ¦\tUn nouveau site ¦\tBrunch & Conférences axés sur des sujets pratiques (détails dans la TCN du 26 avril et Porc Québec de mai 1993) ¦\tDes Capsules-Rencontres en après-midi sur des sujets touchant les productrices de porcs ¦\tLe Carrefour de la Recherche à découvrir ¦\tL\u2019Avenue des Nouveaux Produits 1993 à explorer ¦\tDes séances d'information offertes par la SEPQ Intéressant?met Plus de 180 stands des principaux fournisseurs à visiter Un cocktail de fermeture sympatique! MÉDIAS OFFICIELS laTerre^ DECHEZ-NOUSP^A Des promotions excitantes plus de 5 000$ en prix à gagner sur place! Remise des prestigieux «Cochons Ailés» Le Gala du Mérite de l\u2019Industrie Porcine du Québec le 26 mai honorera l'excellence du savoir-faire de notre industrie! (50S le couvert) Une excitante soirée casino commanditée par Les Amusements Populaires suivra le Gala! 15e E I) I T 1 0 N CONGRÈS DU PORC m WSSS* tw de l'industrie porcine au Québec CODE postal AgS te Afin de bénéficier de tous ces avantages (excepté le Gala) pour le prix modique de I0S (toutes taxes incluses) pour les deux lours de l'Expo-Congres '93, il faut s'inscrire le plus tôt possible.NOM ADRESSE VILLE PROV TÉL: (\t)______________ NOMBRE DE BILLETS DESIRES POUR UN TOTAL DE _\tS Envoyez un chèque payable a l'Association du Congres du Porc du Quebec le plus lot possible a l'adresse suivante et vous serez inscrit automatiquement au fichier central informatisé a l'entroe de l'Expo-Congrès EXPO-CONGRÈS '93 Pré-inscription ACPQ CP 59, Beloeil (Québec) J3G 4S8 C'est pas cher! » 10$ pré-inscription/ 2jours ou 15S sans pré-inscription.Tarif unique.Ê& MT â!7 MIMÉ imS ' auberge em seigneurs, sAimH^Aemms suite de la page 29 ACTIVITÉS CHAMPÊTRES DATE\tÉVÉNEMENT\tENDROIT\tRENSEIGNEMENTS 19 et 20 juin\tFestival western\tForestville\tDenis Lévesque 418-587-4816 23 au 27 juin\tFestival du papier\tClermont\tJean Maltais 418-439-2547 23 au 27 juin\tFestival du saumon\tDonnacona\tDaniel Brière 418-285-3284 2 au 11 juillet\tFestival provincial du saumon\tSacré-Coeur\tFrançoise Tremblay 418-236-4621 23 au 25 juillet\tFestival du pêcheur\tPort-Cartier\tStéphane Harvey 418-766-2345 5 au 11 juillet\tExposition de Portneuf\tSaint-Marc-des- Carrières\tMartine Bergeron 418-873-3523 5 au 8 août\tFestival de la patate\tSaint-Ubalde\tRobert Dery 418-277-2415 6 au 8 août\tFestival de la baleine bleue\tGrandes-Bergeronnes\tDiane Gagnon 418-232-6326 18 au 29 août\tExposition provinciale\tQuébec\tAndré Joncas 418-691-7110 28 et 29 août\tFestival du lin\tSaint-Léonard (Portneuf)\tStéphane Huard 418-337-7533 Chicoutimi Du3au8aoi La Société ' d\u2019Agriculture '\t'\u2022'S de ChicbutimL , 350, boulevàfd Université C.P.62S,j3Hftioiutijj