La terre de chez nous, 27 mars 1997, jeudi 27 mars 1997

[" La fiabilité\t\u20141 \t I Ferme Du Rocher, Ste-Louise, Cté Kamouraska 1 1 Sylvain Roussel, Louise Hudon, Lucien Hudon, Mathieu Roussel |\t n\tiH \t iaTerre û DE CHEZ NOUS^A Vol.68, n° 8\u2014 Longueuil, semaine du 27 mars aü 2 avril 1997\tDEUX CAHIER \u2014 48 pages\tPort paye a Montréal Enregistrement No 1051 Courrier de deuxième classe ifesât îî> çÿA \u2018fi >ï' ¦ ' - mm y t s //A /'/ ïiéœlBÆmm -jj£, jft.nïj wmaaste \u2022\t' T * S Editorial Opinion rurale Mon nez .Courrier .Radio/Télé .Classées .Carrières .Marchés .Productions .Agrométéo.mmm WÉâÊï.22 à 27 mwm îmm mm mm® ¦ Mi ;,KS& A :\tZ Le nord du fleuve sous la neige Jean-Charles Gagné Les chutes de neige ont été nettement plus abondantes que la normale dans les régions du Québec situées au nord du fleuve Saint-Laurent.C'est en tout cas la conclusion tirée par Environnement Canada à la lumière de ses données sur les précipitations recueillies dans les principaux aéroports du Québec.Avec ses 410 centimètres, la région de Québec a reçu 19.5% de plus de neige que d'habitude.Même à ce niveau, on est encore à une quarantaine de centimètres du record enre- gistré en 1965-1966, précise-t-on à Environnement Canada.Aux environs de Bagotville, au Saguenay, les précipitations ont dépassé la norme de 24% pour se situer à 429 centimètres.Dans ces deux régions, il reste près de cent centimètres de neige au sol.Mais la couche est encore plus substantielle en montagne, reconnaît-on.Le Saguenay/Lac Saint-Jean est prêt La couverture de neige est partout plus importante dans l\u2019ensemble de la région, a confirmé Guy Langevin.du bureau de l\u2019Environnement au Sague-nay-Lac-Saint-Jean.Mais des précipitations plus élevées ne se traduisent pas automatiquement par des crues importantes ou des débordements de rivières, a-t-il précisé.Tout va dépendre du rythme de fonte des neiges, lui même conditionné par des facteurs climatiques comme la pluie, la hausse plus ou moins draconienne des températures, etc.«Fait nouveau, on ne sait pas comment la crue va se comporter étant donné que le déluge de l\u2019été passé a modifié le cours de plusieurs rivières», a signalé M.Langevin.«Mais nous sommes prêts à faire face à la musique.La Sécurité publique régionale travaille de concert avec l'Environnement.les Transports et les municipalités locales.Un plan de surveillance de 19 rivières a été mis en place.Les données sur le ruissellement des eaux sont recueillies au jour le jour tant par la voie des airs, par hélicoptères, qu'au ras du sol», a-t-il dit.Les autorités ont de plus amorcé, à Laterrière, le 24 mars, une série de huit rencontres pour dissiper les craintes et les appréhensions de la population, a-t-il ajouté.«On ne s\u2019attend pas à des choses particulières», a confirmé Jacques Gilbert-Tremblay, de Communications Québec.«On observe rarement des problèmes majeurs dans la région lors de la fonte des neiges, sauf de rares embâcles», a-t-il ajouté.Suite à la page 2 Trudel entend rétablir l'équilibre pour les ruraux Rémy Trudel MSI Camille Beaulieu Heureuse retombée de la Commission O\u2019Bradey, le ministre des Affaires municipales, Rémy Trudel, entend, d'ici juin prochain, donner suite aux recommandations de l'Union des municipalités régionales de comté (UMRCQ), et rééquilibrer les rapports de force, en faveur des petites municipalités au sein des MRC.Suite à la page 2 HAUT RENDEMENT ET QUALITÉ DEUX BONNES RAISONS DE CULTIVER NOS BLÉS lés de printemps panifiables CELTIC et aiteniiixc fioux tav&Ur CO-OP Photo: TCN 1^8501 Venir Événements^] 5 avril, 19 h 30, banquet du 50e anniversaire des Jeunes Ruraux de l'Isle-Verte, à l\u2019École Moisson d'Arts, Isle-Verte (Int.et réserv.: Hélène Grand-Maison (418)898-2570 ou Annie St-Pierre (418)862-1508 ou Julie Gagnon (418)898-2253 ou 497-2148).8\tavril, 9e Conférence des perspectives agroalimentaires québécoises «Les stratégies du monde», à l'Auberge des Seigneurs, St-Hyacinthc.9\tavril, 13 h 30, assemblée générale annuelle d'information de l'Institut québécois des ressources humaines en horticulture, au Cégep, 30 boul.du Séminaire, St-Jean-sur-Richelicu (Inf: IQRHH (514)679-0540 poste 584).10\tavril, 1 Oh à 12h, colloque «Résultats d\u2019éclaircies précommerciales en feuillus après dix ans», au Centre de foresterie des Laurentides, 1055 rue du P.E.P.S., Stc-Foy (Inf: Suzanne Doré (418)648-3927).10\tavril, 9 h 30, journée «L'investissement et le financement agricole, ça me concerne!» organisée par l'UPA, le MAPAQ, le CRDAT et les SGA, salle communautaire, St-Bruno-de-Guigues (Inscription: avant le 1er avril à l'UPA (819)762-0833).11\tavril, 9 h 30, journée «L'investissement et le financement agricole, ça me concerne!» organisée par l'UPA, le MAPAQ, le CRDAT et les SGA, au Vieux Moulin, Palmarollc (Inscription: avant le 1er avril à l'UPA (819)762-0833).12\tavril, 9 h 30, journée «L'investissement et le financement agricole, ça me concerne!» organisée par l'UPA, le MAPAQ, le CRDAT et les SGA, au Motel Pétro-Repos, Anios (Inscription: avant le 1er avril à l'UPA (819)762-0833).16-17 avril, 19e Expo-Congrès du porc, à l'Auberge des Seigneurs, St- Hyacinthc.24 avril, conférence de M.Guy Chevrette, député de Joliette et ministre responsable du Développement des régions, sur les orientations gouvernementales en matière de décentralisation et de leurs impacts sur les milieux ruraux et agricoles, dans le cadre de la prochaine assemblée générale annuelle de la fédération régionale UPA Lanaudière, à la salle l'Ambroisienne, St-Ambroisc.Le nord du fleuve.suite de la page 1 Le coup d\u2019eau arrive d\u2019ailleurs tard dans le lac Kénogami alimenté par les lacs du Parc des Laurentides où la glace et la neige mettent du temps à fondre, a-t-il précisé.Aucune mesure n\u2019est cependant négligée.«L\u2019estuaire du Saguenay est déjà déglacé grâce à des contrats avec la garde côtière et des brise-glace.Le 4 avril, un aéroglisseur va remonter le Saguenay pour localiser tout embâcle éventuel», a signalé M.Gilbert-Tremblay.On cherche la tubulure Si le nord du Saint-Laurent a été généreusement saupoudré, le Bas Saint-Laurent n'a pas été en reste.Le sol des érablières de la région de l\u2019Islet git sous un manteau blanc qui atteint six pieds d\u2019épaisseur.Ça prend trois fois plus de temps et ça coûte beaucoup plus cher en main-d\u2019oeuvre pour entailler, a précisé Gilles Caron du bureau de renseignements agricoles de l\u2019Islet.Il faut pel- leter pour dégager la tubulure, réparer les lignes brisées ou tout simplement les remplacer si elles avaient un peu vieilli.«On entaille à sept pieds», a confirmé une acéricultrice de Cap Saint-Ignace.«Des propriétaires de petites érablières songent à ne pas s\u2019inscrire à la prochaine récolte», a- t-elle ajouté.Jean-Thomas Tremblay, un acéricul-teur de Sainte-Sophie, dans les Bois-Francs, parle d\u2019un tapis variant de quatre à six pieds de neige.Mais c\u2019est pire dans Portneuf, dans Bellechasse et dans le Bas Saint-Laurent, a-t-il dit.En Beauce, la neige au sol varie de trois à six pieds, selon qu\u2019on se situe plus au sud de la région (vers Lac Mégantic) ou plus près des montagnes (en allant vers Belle-chasse).¦ Précipitations de neige (cm) -Hiver 1996-1997 Villes\tPrécipitations 1996-1997\tNormale\tNeige au sol Québec\t410\t343\t100 Chibougamau\t273\t361\t- Baie-Comeau\t344\t368\t70 Sherbrooke\t274\t322\t22 Bagotville\t429\t346\t96 Sept-îles\t427\t427\t51 Mont-Joli\t341\t389\t28 Trois-Rivières\t317\t261\t80 Montréal\t264\t235\t- Source : Environnement Canada Trudel.\tsuite de la page 1 M.Trudel a précisé, en début de semaine, à Rouyn-Noranda, qu'il entend présenter des modifications à la Loi sur l'aménagement et l'urbanisme, la loi qui régit les MRC, pour instaurer un système de scrutin à double majorité à la Table des maires.Les résolutions devront, dorénavant, pour être entérinées, recueillir à la fois 50% des voix en terme de population, et recevoir l'accord de 50% des municipalités.Le mode actuel de scrutin, au prorata des populations, favorisait toujours davantage les municipalités populeuses et fusionnées, aux dépens du monde rural.«Il s'agit, a expliqué M.Trudel, de solutionner le déficit démocratique que l'on retrouve dans un grand nombre de MRC.» M.Trudel annoncerait aussi, d'ici une quinzaine de jours, la reconduction du programme de travaux d'infrastructures, par le truchement duquel les paliers fédéral, provincial et municipal injecteront 111 millions de dollars chacun, pour un investissement total de 333 millions de dollars en 1997.Le ministre, enfin, prévoit fondre les deux législations qui régissent le monde municipal, la Loi des cités et villes et le code municipal, pour céder la place, dès l'automne prochain, à une loi unique réglant dans les aspects de l'administration municipale.¦ des voyages pour deux en Europe! MF Les innovateurs ça va fêter tout à l\u2019heure \u2022I// Québec sen lenient NE MANQUEZ PAS LES DETAILS COMPLETS SUR LE CONCOURS DANS LA TERRE DE LA SEMAINE PROCHAINE.UW GAGNANT pm CONCESSIONNAIRE.MASSEY FERGUSON CONCOURS MASSEY FERGUSON ON VOUS DONNE DES AILES ! Gagnez un chez les concessionnaires Massey Ferguson du Québec! Une raison de plus pour aller rencontrer le vôtre et profiter de son expérience, ça coûte rien! Massey Ferguson a été en 1996 le plus gros vendeur de tracteurs au monde pour une 34' année consécutive.MASSEY FERGUSON9 tMcrr l>\"\tAC*O Cut* CX«u«i O Un million d'agriculteurs ça ne peut pas se tromper! PAGE 2 - TCN, SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997 Photo: D.Brodeur de St-Hugues Soins vétérinaires: même budget Isabelle Paradis iL.** Les éleveurs auront encore accès cette année à une aide gouvernementale de 11,6 millions de dollars pour les services vétérinaires.Le Mapaq, l'Association des vétérinaires praticiens et l\u2019UPA ont signé, la semaine dernière, la nouvelle entente d\u2019un an relative au Programme d\u2019amélioration de la santé animale au Québec (ASAQ).Les signataires se disent satisfaits de la conclusion des négociations.L\u2019apport financier du Mapaq est équivalent à ce qui avait été fourni l\u2019an dernier.Les nouvelles dispositions de l\u2019entente permettront toutefois aux éleveurs de bénéficier d\u2019une légère diminution de 45 cents la visite; les éleveurs devront donc débourser maintenant 22,30$ de tarif de base.De leur côté, les vétérinaires dont les tarifs régulier des visites n\u2019avaient pas augmenté depuis 93, bénéficieront d'une augmentation de 2,25$.L\u2019Association des vétérinaires réclamai initialement une hausse de 3 à 5$.Rappelons qu\u2019en vertu de ce programme, tous les éleveurs du Québec déboursent la même somme pour la visite régulière, quelle que soit la distance que le vétérinaire doit parcourir pour se rendre à la ferme.Cet ajustement a été rendu possible en raison de la baisse du nombre total de visites à la ferme au cours de la dernière année, laquelle a permis de dégager un certain excédent dans l\u2019enveloppe budgétaire accordée par le Mapaq.Le tarif horaire demeure le même, soit 90$ l\u2019heure, dont 49$ payés par l\u2019éleveur.Globalement, avec la contribution fournie pour la visite de base, le gouvernement assume donc environ 40% du coût total des honoraires.En 1990, cette contribution atteignait 50%.Par ailleurs, l\u2019entente limitera désormais l\u2019aide financière du Ministère à 5000$ par bénéficiaire.On estime que cette nouvelle mesure pourrait toucher 64 éleveurs et permettra des économies de 375 000$.Rappelons qu\u2019en 1995-96, la moyenne d\u2019aide gouver-| nementale par bénéficiaire § était de 535$ par année.3 Pour l\u2019éleveur, les hono-(j raires ne constituent o qu\u2019une partie de la facture | vétérinaire.En 1995-96, les frais de médicaments représentaient 52% de la facture vétérinaire, contre 46% en 1990.Tout médecin vétérinaire qui adhère au programme ASAQ doit se procurer ses médicaments, son matériel et ses instruments auprès du Centre de distribution des médicaments vétérinaires (CDMV).On estime grosso modo que la marge moyenne des profits se répartit comme suit: 74% pour les compagnies pharmaceutiques, 19% pour les vétérinaires et 7% pour le CDMV.Selon des données de l\u2019UPA.la vente des médicaments ne représente pour les vétérinaires que 17% de leur revenu global annuel.Par ailleurs, une enquête-maison réalisée par PUPA suggère que le coût à la pièce de la facture vétérinaire coûte légèrement moins cher à l\u2019éleveur québécois qu\u2019à ses homologues de l'Ontario ou de l'Etat de New-York et ce, même s\u2019il ne bénéficiait pas de subvention gouvernementale.Par contre, sur une base annuelle, la facture par hectolitre de lait et par vache est plus élevée au Québec (si on ne tient pas compte de la subvention).Les producteurs québécois feraient vraisemblablement appel plus souvent aux services vétérinaires.On estime que la facture vétérinaire annuelle, dans le cadre de l\u2019ASAQ, s\u2019élève à 49,6 millions de dollars pour les éleveurs québécois.Sans la subvention gouvernementale, elle atteindrait 61M$.B Accident mortel à l\u2019usine Montpak POUR ÉCONOMISER 100 MILLIONS La fusion des commissions scolaires pour 1998 Le bris accidentel d\u2019une canalisation d\u2019ammoniac, vendredi dernier, à l'usine Montpak de la rue Logan à Montréal a fait un mort et 24 blessés.L'usine, qui emploie près de 80 personnes, se spécialise dans la découpe et l\u2019emballage du veau de grain.L\u2019ammoniac, qui sert à la réfrigération, est un gaz très corrosif qui brûle et asphyxie.Le bris survenu vers 17 heures près d\u2019un escalier a obligé plusieurs employés à traverser le gaz pour sortir de l\u2019usine.Certains se sont effondrés au sortir de l\u2019usine et ont dû être réanimés par des ambulanciers avant d\u2019être transportés à l'hôpital.Cinq pompiers qui s\u2019étaient rendus sur les lieux ont également été brûlés par l\u2019ammoniac.Les pompiers ont dû Les producteurs d\u2019orge des Prairies se sont prononcées sans équivoque en faveur du maintien de la Commission canadienne du blé comme unique négociant de l\u2019orge fourragère et brassicole.En effet, plus de 62% des bulletins de vote donnaient leur appui à la vente par comptoir unique, celui de la Commission canadienne du blé (CCB).Le taux de participation a été de 75%.Les résultats concrétisent l'appui des producteurs à la Commission à titre d\u2019office de commercialisation de l\u2019orge, à l\u2019exception de l\u2019orge fourragère vendue sur le marché intérieur.Le ministre fédéral de l\u2019Agriculture, Ralph Goodale, reconnaît que certains producteurs seront déçus du résultat revêtir des vêtements protecteurs spéciaux pour pénétrer à l'intérieur.Au moment d'aller sous presse, les dirigeants et cadres de l\u2019entreprise étaient encore à évaluer la situation.Visiblement ébranlés, ils ne voulaient pas faire de commentaires sur les événements.Toutefois, la production est arrêtée pour la semaine.En plus de l\u2019usine de découpe et d\u2019emballage de Montréal, Montpak possède un abattoir à Saint-Germain-de-Grantham.La Fédération des producteurs de bovins estime que l\u2019accident ne provoquera pas de baisse de prix.Les autres acheteurs sur le marché sont prêts à acheter les veaux supplémentaires.du vote.Mais le processus démocratique utilisé constituait, selon lui, le seul moyen pratique de régler cette épineuse question.La CCB connaîtra toutefois certaines transformations en vertu d\u2019une nouvelle loi qui sera adoptée sous peu.On prévoit notamment moderniser la direction de cet organisme et consolider ses obligations à rendre compte de ses activités en créant un conseil d\u2019administration composé d'une majorité élue de producteurs.On prévoit aussi mettre en place des mécanismes pour assouplir les mécanismes de paiements de la CCB et offrir davantage d\u2019options de commercialisation aux producteurs.I.P.Jean-Charles Gagné Le gouvernement du Québec a entrepris de restructurer le réseau des commissions scolaires sur une base linguistique et d'en diminuer le nombre de plus de la moitié.La proposition soumise le 24 mars par la ministre de l\u2019Education, Pauline Marois, maintient en effet 64 commissions scolaires comparativement aux 156 actuelles.La ministre Marois prévoit que cette réduction permettra de réaliser des économies minimales de 100 millions.Le nombre de commissions scolaires pourrait tourner autour de 70 quand le redécoupage du territoire de la Communauté urbaine de Montréal sera connu.Des commissions scolaires confessionnelles seront par ailleurs conservées dans les villes de Québec et de Montréal pour respecter la constitution canadienne.Le projet gouvernemental donnera lieu à une consultation qui se déroulera jusqu\u2019au 2 juin.Le décret de découpage territorial doit être publié à la fin d\u2019août.Les nouvelles commissions scolaires pourront accueillir les élèves à la rentrée de 1998.Québec avance que le redécoupage s\u2019appuie sur le respect des territoires des MRC.11 tient aussi compte d\u2019un nombre d\u2019élèves variant entre 5 000 et 50 000 et d\u2019une harmonisation avec le territoire des organismes régionaux de transport.Pas de fusions forcées «11 n'est pas question d\u2019imposer de force des regroupements de commis- sions scolaires», a prévenu Diane Drouin, la présidente de la Fédération des commissions scolaires du Québec.Le redécoupage doit se faire dans le respect de la volonté des milieux concernés qui assument les coûts des commissions scolaires, a-t-elle ajouté.La Fédération souhaite une période de consultation plus longue ainsi que la mise en place de mesures facilitantes pour les milieux désireux de rationaliser leur organisation scolaire.La Centrale de l\u2019enseignement du Québec (CEQ) appuie la volonté de la ministre Marois de réduire le nombre de commissions scolaires et de les constituer sur une base linguistique.En attendant l\u2019amendement constitutionnel requis du gouvernement fédéral, la CEQ demande que le statu quo soit maintenu à Québec et à Montréal pour éviter la superposition de structures confessionnelles et linguistiques.La centrale désire d\u2019autres délais pour la consultation et veut connaître dans les meilleurs délais le nouveau partage des pouvoirs souhaité par Québec entre les écoles et les commissions scolaires.Les Libéraux se disent favorables à la création de commissions scolaires linguistiques.Ils divergent toutefois d\u2019opinion avec le gouvernement au sujet de la manière d\u2019y arriver, en amendant la constitution canadienne, sans encourir de contestation judiciaire.Le gouvernement Bouchard a demandé au premier ministre Jean Chrétien de terminer le processus d\u2019amendement avant la tenue d\u2019élections fédérales.¦ R.B.Appui massif à la Commission canadienne du blé SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997, TCN - PAGE 3 Éditorial Bris de contrat Laurent Pellerin, président UPA Le gouvernement s\u2019est juré d'en finir coûte que coûte avec le déficit d\u2019ici deux ans.Tout le monde le sait, et la loi l\u2019y oblige maintenant.La semaine dernière, en présentant son budget des dépenses (les ==«¦¦ ¦¦¦¦¦I ¦¦¦¦¦¦¦¦¦ PARLONS bricolage Jeannette Hamel-Bellejeuille Bonjour printemps Il est rare qu\u2019un fouet devienne une décoration pour la cuisine.Habituellement remisé et utilisé pour battre les oeufs, il peut aussi devenir le support.'d\u2019un:nid douillet d\u2019un petit oiseau.Peint aux couleurs de la cuisine ou de la pièce qu\u2019il décorera, il sera sûrement source d\u2019étonnement.Que faut-il ?Un fouet de métal de 8 à 10 pouces de haut (20 à 25 cm) peint de la couleur désirée.Un pistolet à colle 1\toiseau miniature Petite balle de mousse espagnole ou lichen 2\toeufs de plastique (3/4 pouce ou 2 cm) Quelques petites fleurs de soie assorties à la couleur choisie 1/2 verge ( 46 cm) de rubans très étroits de 3 teintes assorties à la couleur choisie ciseaux Comment en faire la réalisation ?1.\tAjouter une attache s\u2019il y a lieu.Peindre le fouet de la couleur désirée.Laisser sécher.2.\tEcarter délicatement les broches pour y insérer la boule de mousse espagnole ou lichen qui restera dans la partie ronde du fouet et servira de nid aux oeufs et à l\u2019oiseau.3.\tColler les 2 oeufs sur le dessus de la mousse.4.\tPrendre les 3 rubans et former une boucle.Ajouter une grappe de fleurs et coller le ruban de la tige près de l\u2019attache du fouet ou le bout du manche.5.\tColler un peu partout des petites fleurs détachées sur la mousse entre les broches.6.\tAjouter quelques gouttes de colle pour fixer l\u2019oiseau sur le devant du fouet.7.\tSuspendre à l\u2019endroit approprié dans la cuisine ou dans toute autre pièce de la maison.Il peut aussi vous servir de cadeau ou encore accompagner l\u2019un de vos présents.BON TRA VAIL ! *y b PAGE 16 - TCN, SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997 ?Notre Eglise plus chrétienne qu'avant Le courrier de Je me présente.Je m'appelle Martin.J'ai 33 ans, je suis animateur dans un centre qui accueille des personnes ayant des problèmes de santé mentale.Ce centre est situé sur une petite ferme caprine à Durham-Sud.J'aimerais répondre à «Beauceronne» dont la lettre a été publiée dans La Terre de chez nous du 30 janv.au 5 fév.Vous vous plaignez, madame, que nos églises sont vides.Vous avez la nostalgie de ce bon vieux temps où les prêtres avaient de l'autorité, tout allait si bien alors.Je n'ai pas connu ce temps béni, mais j'en ai assez entendu parler pour croire que notre Église d'aujourd'hui est peut-être plus pauvre, moins puissante qu'avant, mais je pense qu'elle est beaucoup plus chrétienne qu'avant.On apprend peu à peu en Église à être plus accueillant; plus tolérant.On ne cherche plus tant le règne de l'Église mais plutôt la construction du royaume de Dieu.Vous dites que certaines paroisses et certains diocèses ne suivent plus Rome aveuglément.Eh bien, je crois que c'est tant mieux! Malgré tout le respect que j'ai pour le Pape, je crois que «l'Église institution» change par la base et c'est normal.Il faut être patient et continuer à travailler pour que notre Église annonce de mieux en mieux la parole de Dieu et qu'elle s'engage à bâtir une société plus juste.Vous comparez maladroitement la question des gais à un problème de quincaillerie.Je veux seulement dire que quand nous serons capables, comme Église, d'accueillir les gais, les divorcés, les femmes qui se sentent appelées au sacerdoce, les pauvres, les jeunes, les toxicomanes, les gens qui cherchent Dieu, quand ces gens-là se reconnaîtront dans notre Église.je n'aurai plus honte de me dire catholique.Chère Marie-Josée: en tant que directeur de chorale dans une belle vieille église de campagne, j'ai bien aimé ton rappel du sens du sacré.Le sacré, un mot ignoré aujourd'hui, pourtant on sent que les gens ont une terrible soif de sacré.C'est à nous, pratiquants, que revient le rôle de diffuseurs de toutes ces richesses spirituelles de la tradition chrétienne.Votre courrier fait beaucoup de bien, j'en suis sûr.Merci.Espérant Le Livre du Colon Le Livre du Colon est maintenant disponible.Vous pouvez l'obtenir par la poste en envoyant un mandat-poste ou chèque de 9,00$ à l'ordre de La Terre de chez nous.Il est aussi en vente aux bureaux de La Terre de chez nous, au 570 boul.Roland-Therrien, Longueuil, au prix de 6,00$.La différence de prix vient des frais de poste.Adressez vos commandes à: Le Livre du Colon, La Terre de chez nous, 555 boul.Roland-Therrien, Longueuil (Que) J4H 3Y9.Nom____________________________________________ Adresse:_______________________________________ Quantité:_________ Paiement par carte de crédit Visa ou Master Card Numéro________________________________Expiration.*«r w*»* WM La vie: un service Merci de vos bons mots à mon endroit.Cela fait chaud au coeur.Je vous envoie un écrit relatant les carêmes du bon vieux temps.J'ai ajouté quelques notes explicatives.Aussi un mot d'ordre d'une grande amie de plume décédée, Mme Marthe Bergeron-Hogue.À son dernier livre «Le défi des dieux» (science-fiction), elle avait ajouté en finale: «Que je fasse simplement de ma vie une chose simple et droite pareille à la flûte de roseau que tu puisses emplir de musique» - Tagore.Et une religieuse à ses noces d'or disait: «Je dormais et je rêvais que la vie n'était (pie joie.Je m'éveillai et je vis (pie la vie n'est que service.Je servis et je compris que la vie n'était que joie» - Tagore.Ma propre devise dans le sublime apostolat de l'enseignement: «Ma vie un service».Affections, Tante Oli Les carêmes d'antan Autrefois, oh! il y a fort longtemps C'était à l'époque de mes grands-parents On raconte qu'il y avait deux mdes carêmes Le premier, celui de l'Avent, durait quatre semaines Le suivant, le vrai, le dur était la «Sainte quarantaine» Ce n'était pas rigolo, il fallait les subir quand même Grand-mère astiquait, huilait, rangeait ses chaudrons Dans l'armoire de la cheminée, sur la tablette du fond Oh! ce n'était pas obligatoire, mais ça repoussait la tentation De s'empiffrer, de bouffer sans raison, ragoût, tourtières et cretons Nos jeunes s'esclaffent, trouvent que ce n'était pas la bonne façon Peut-être?Ça avait sûrement quelque chose de bon Pour la volonté surtout et pas pire, pour le foie et la digestion Seigneur! Que c'est chambardé, rapetissé La pénitence change de visage; finis les repas à l'once Les Quatre-temps mêmes sont biffés du calendrier Y compris les poissons entiers ou sectionnés à volonté Le nouveau régime rend-il meilleur, plus heureux?Réponse.J'ai vécu le second carême dans sa plénitude et mon père décédé à 98 ans 9 mois, il y a 2 décennies, a été témoin et victime du premier avec toutes les rigueurs que comportait ce temps de pénitence de l'Avent où toute viande était bannie à 100 pour cent sauf le dimanche.Ce carême a pris fin avec la venue du 20e siècle.Et le Concile Vatican II a conservé en très faible partie l'ancien qui durait 6 semaines.Repas à l'once: 2 onces le matin, repas complet le midi et 6 onces le soir.Un souper typique comportait: du blé d'Inde lessivé, du gruau sucré à la mélasse et des galettes de patates.À Pâques, après tant de sévérité, les dames se faisaient un plaisir de «fleurir» c'est-à-dire d'étrenner leurs nouveaux chapeaux à fleurs.Les églises se transformaient alors en «potagers», certains chapeaux ressemblaient à de véritables «cornes d'abondance».C'est du passé très lointain.Est-il trop tard?Suite à l'opinion exprimée dans votre chronique titrée «La relève, l'envers de la médaille» dans l'édition du 26 décembre 1996 au 1er janvier 1997 de votre journal, j'aimerais savoir s'il est possible en possédant un certain capital et ça, même à 39 ans, d'acquérir une entreprise agricole?La proposition de faire un transfert progressif sur environ 10 ans est très intéressante.Elle permet à l'acquéreur de développer l'expérience nécessaire à la gestion d'une entreprise agricole et elle permet au vendeur de rester en contact avec le milieu, permettant ainsi la continuité de l'entreprise.Je possède une formation technique (non agricole), une bonne expérience dans le milieu industriel (entretien et gestion) et j'ai pas peur de la besogne.Dans ma jeunesse, j'ai passé plusieurs étés sur une ferme laitière et j'ai aussi travaillé dans une ferme porcine (maternité et engraissement).Le milieu agricole serait-il intéressé à cette alternative ou bien aurait-il la même réaction que le milieu industriel, qui considère qu'à plus de 35 ans une personne est trop vieille pour un nouvel emploi?Vivant l'ère de la rationalisation, c'est cette réalité qui nous guette, nous les plus de 35 ans.Je serais très intéressé, si possible, à entrer en contact avec l'auteur de cet article ou avec d'autres gens qui ont la même opinion.S'il y a des intéressés, vous pouvez leur faire parvenir mon adresse.Je vous remercie de votre collaboration.Carol du Saguenay «à Qu'entendez-vous par un «certain capital»?Là est toute la question.Nous vous ferons parvenir le courrier reçu pour vous, s'il y a lieu.Fèves plates Je vous écris dans l'espoir que vous ferez publier cette lettre dans votre courrier qui est lu par tant de gens.Voici, je désire recevoir une bonne recette de sauce à spaghetti, ensuite où trouverais-je le gros livre de recettes Châtelaine?Puis, où trouver des fèves de semence jaunes plates?Si une personne pouvait me renseigner, j'en serais très heureuse.CONDITIONS DU COURRIER: Se présenter - âge, sexe, situation, -Lettre courte, précise, lisible, détails essentiels - pas plus de 5 pages -Pseudonyme court et original - Pas de service d'échange - Si on réécrit, mentionner pseudonyme et date de publication de la réponse précédente, rappeler le problème précédent -Réponse personnelle dans cas grave et urgent, demandant discrétion spéciale: pour cela, joindre enveloppe adressée à soi et timbrée.Adressez vos lettres à:«Le Courrier de Marie-Josée», La Terre de chez nous, 555, boul.Roland-Therrien, Longueuil, Qc J4H 3V9.Patrons -La Terre de chez nous -5750- Tabliers coquets pour la maison.Tailles A (une taille pour 6 à 18 ans).-569- Pantoufles douces pour la détente.Tailles P.M.G.incluses.Trio de centres de tables trois formats.V\u2019Pa» VvS : smm ¦Si», MÜ .v~v v.Adressez vos commandes à La Terre de chez nous, Service des patronsf60 Venture Drive, Units 5 & 6.Scarborough.Ontario.M1B 3S4.Vos NOM et ADRESSE EN LETTRES MOULÉES.Disponibles dans les tailles mentionnées, n'oubliez pas le numéro.Utilisez un mandat-poste.Prix pour tous les patrons.4,25 S chacun plus 2,00 S de trais de poste.Patrons en anglais avec lexique en français.Pas de timbre-poste.Huit semaines de délai possible pour réception.Gisèle SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997, TCN - PAGE 17 Les petits quotms RADIO Même si Michel Lacombe a laissé la barre de CBF-Bonjour, je demeure assez fidèle aux postes privés en matinée.Jamais je n'aurais cru écouter Pierre Pascau et Serge Bélair avec quelque plaisir, c'est pourtant le cas.Ainsi, mercredi dernier, Bélair parlait des cotes d\u2019écoute de la télé.Il signalait avec à-propos que les reprises des Belles Histoires, à 12 h 30 à Radio-Canada, allaient chercher plus d'un demi-million de fidèles.Il attribuait une partie de ce succès à la nostalgie que nous éprouvons tous pour une certaine image du passé.La nostalgie d\u2019une époque où l'on prenait le temps de vivre, où l\u2019on vivait au fil des saisons où l'on pouvait s\u2019asseoir autour d\u2019une table pour parler de tout et de rien.Il comparait avec raison cette demi-heure de télé avec ce que les postes privés, dont le sien, offrent en pâture à un auditoire avide de sensation.André Arthur à son poste de CKVL et Gilles Proulx à CKAC ne font pas dans la dentelle.Leurs propos frisent souvent la diffamation, quand ils ne l\u2019enfoncent pas.Ils sont de la droite du bout du spectre et confondent souvent pauvreté, malchance et abandon avec malhonnêteté, paresse, avidité.Les BS en prennent pour leur Quand on prenait le temps de vivre rhume.Ils montent en épingle un cas et généralisent.Les hommes et surtout les femmes politiques se font traiter de toutes sortes de noms.On finit par ne plus y attacher d\u2019importance et par croire que nous sommes gouvernés par une poignée d'imposteurs et d\u2019inaptes et que les gouvernés eux sont un fatras de niais, de sans dessein et de pauvres hères.Ça ne remonte pas beaucoup l\u2019estime de soi indispensable à tout progrès personnel et collectif.Ils ont raison souvent, cependant, de considérer l\u2019état actuel de la société comme pitoyable.Enjeux nous a fait honte en nous montrant des jeunes de cégep qui ne savaient rien de l'histoire de leur pays.Pas étonnant avec tous les changements de programmes et de manuels dont enseignants et élèves ont été accablés.Les plus de 40 ans ont appris assez de fragments d'histoire pour se situer dans le temps.On savait qui avait découvert le Canada et en quelle année les Britanniques avaient vaincu Montcalm aux Plaines d\u2019Abraham.Mais quelques petits illuminés ont eu un jour le goût de sabrer dans ces manuels prétendument trop teintés de religiosité.Pour les remplacer par.rien.Nos professeurs d\u2019histoire étaient de simples Mérite agricole 1997 Formation et relève féminine à l\u2019honneur Pour la troisième année consécutive, le MAPAQ décernera deux mentions spéciales à l\u2019occasion du concours de l\u2019Ordre du mérite agricole 1997.La première mention ira à des parents ayant accompli des efforts particuliers pour favoriser la formation agricole de leurs enfants.La seconde récompensera des parents qui ont, concrètement, appuyé et incité leur fille à assurer la relève de l\u2019entreprise familiale.Mention «Formation» Cette mention souligne l\u2019intérêt et les efforts soutenus d\u2019une famille pour que sa relève reçoive une formation agricole, de niveau collégial de préférence.Un niveau de scolarité plus élevé des producteurs et productrices agricoles influence leur capacité future d\u2019adaptation, les incite à continuer à se perfectionner et à recourir à des experts et les amène à avoir de meilleures pratiques et performances agricoles.Mention «Relève agricole féminine» Présentement, la relève agricole au Québec est encore presque exclusivement masculine.Une étude montre, entre autres, que les attitudes des parents agriculteurs à l\u2019endroit de leurs lilies sont différentes de celles réservées aux fils par rapport à leur initiation aux travaux de la ferme et à leurs responsabilités dans l\u2019entreprise.Ici encore, le rôle joué par les parents auprès de leur fille est majeur.Les finalistes pour les mentions spéciales seront connus lors des fêtes régionales qui se tiendront dans les régions de Québec et Chaudière-Appalaches (incluant MRC Le Granit).Les noms des gagnants seront dévoilés lors du Gala annuel, le 27 août prochain, au Château Frontenac à Québec.A.L./ DE LA TERRE À LA TABLE La radio agricole Dimanche de 6h00 à 6h30 à CKAC et RADIO-MÉDIA Invités : Robert St-Louis, FSAA Marchés du sirop d\u2019érable Serge Lussier, Agr.Plaques dans les légumineuses Marc Lachance, D.G.Floralies int.de Québec Le Campus Macdonald de l\u2019Université McGill Alphonse Lapointe agr.animateur Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation SCIENCES DE I.'AGRICULTURE ET DE L\u2019ALIMENTATION UNIVERSITÉ LAVAL maîtresses d\u2019école qui avaient une base pour enseigner.C\u2019était rudimentaire mais ça se tenait.À qui cela faisait-il mal que l\u2019on considère certains de nos prédécesseurs comme des héros?Que Madeleine de Verchères, Dollard des Ormeaux ou Cavelier de La Salle n\u2019aient pas été les grands personnages qu\u2019on nous proposait, n\u2019a jamais empêché quiconque d'être fier de son pays.Au contraire.On voit le résultat de ces changements brutaux qui n'aboutissent qu\u2019à un désengagement et une indifférence triste.Il est ensuite bien facile de faire gober n\u2019importe quoi au bon peuple.J'ai aimé les trois religieuses qui sont venues la semaine dernière expliquer à Maisonneuve à l\u2019écoute quelle était leur part de responsabilités dans le fait que beaucoup d\u2019orphelins se soient retrouvés en asile psychiatrique.C\u2019est la plupart du temps à leur corps défendant que les religieuses ont vu les autorités politiques et cléricales passer par dessus leur volonté.La représentante des Soeurs Grises l\u2019a dit clairement: «À celte époque la parole des femmes ne valait pas grand chose.» La religieuse de la Providence qui avait été responsable de la création du Mont-Providence pour instruire les jeunes sortis de St-Jean de Dieu l'a affirmé clairement.Elle a démissionné de sa charge devant cette infamie et souvent comme le disait la Petite Franciscaine de Marie, les soeurs ont continué à instruire les orphelins, en dépit des défenses politiques.Mais cet aspect des choses ne pèse pas lourd devant les images sensationnelles que donne la série des Orphelins de Duplessis.Les soeurs ont bon dos.Ces femmes-là qui travaillaient pour rien, avec les moyens du bord, ont quand même permis à plusieurs générations des nôtres de sortir de la misère et de l\u2019ignorance.Cela ne fait pas de bonnes émissions que de présenter les faits avec justesse.On préfère le sensationnel.Marie-Stéplume 1\t2\t3\t4\t5\t6\t7 8\t9\t10 11 12 2\t3\t4\t5\t6\t7 8\t9\t10 11 12 HORIZONTALEMENT 1-\tPlante telle que le cornouiller.-Perroquet.2-\tPomme.- Blé noir.3-\tPlante voisine de la jacinthe.-Technétium.4-\tIl permet de rouler.- Défriche.5-\tPremier ministre britannique de 1945 à 1951.- Râpeux.6-\tEst couché.- Destinée à la guérison.7-\tGrain de beauté.- Désert de dunes.8-\tComposé dérivé de l\u2019urée.-Erbium.9-\tCourtois.- Panse.10-\tEngourdissement.- Ut.11-\tMilieu du jour.- Fragment de l\u2019amande du grain de blé.12-\tAppareil de forage.- Plante ornementale.VERTICALEMENT 1-\tPaysage rural.- Thulium.2-\tPlante à rameaux en forme de raquette.- Plante annuelle.3-\tSourire d\u2019enfant.- Calendrier liturgique.4-\tPartie postérieure.- Plante des prairies.5-\tRoi de Juda.- Bâtiment de ferme.6-\tMachine à carder.- Fatigué.7-\tLac américain.- Enivré.8-\tErbium.- Végétation des sous-bois.- À moi.9-\tViatique.- Endossement.10-\tAnimal marin vivant fixé aux rochers.- La totalité.11-\tGloussé.- Désaccoutumer.-Laize.12-\tPoisson marin.- Détacher le grain de l\u2019épi.SOLUTION DU 20/03/97 P\tO\tU\tT\tU\tR\tE A\tG\tR\tO\tN\tO\tM T\t1\tE\tN\t\tG\tA 1\tV\tE\t\t\t1\tN S\t\t\tO\tL\tE\tA \t\tS\tT\tA\tR\t \t\tP\t1\tN\t\tM N\tE\tO\tT\tT\t1\t \t\tR\tE\tU\tS\tU 78\t9\t10 11 12 MH G2HU Bfiaa ï»j 12\t3\t4\t5 10 11 12 PAGE 18 - TCN, SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997 ÜJQUJEREC AGRICOLE Gouvernement du Québec Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation LE PLAN BUDGÉTAIRE DU H/IAPAQ 1997-1998 PRÉVOIT ACCORDER 521,2 M$ AU SECTEUR AGROALIMENTAIRE Le ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation disposera, en 1997-1998, d\u2019une enveloppe budgétaire de 521,2 M$ pour le secteur agroalimentaire (secteur des pêches exclu).Cette enveloppe a été établie sur la base des orientations ministérielles répondant aux attentes des clientèles et de l\u2019objectif gouvernemental de redressement des finances publiques qui exige un effort de réduction des dépenses de la part de tous les ministères sans exception.On se rappellera que dans le cadre des grands enjeux sectoriels que sont : 1) l\u2019adaptation de l\u2019industrie agroalimentaire aux signaux des marchés internes et externes; 2) la pratique de l\u2019agriculture en conformité avec les paramètres du développement durable; 3) le renforcement de la structure socio-économique de l\u2019industrie agroalimentaire régionale, l\u2019intervention du ministère privilégie les orientations suivantes : -\tdévelopper la capacité concurrentielle des entreprises agroalimentaires dans une orientation de marché; -\tassurer la conservation et la mise en valeur des ressources au profit des collectivités locales; -\toffrir un filet de sécurité aux producteurs et productrices agricoles pour stabiliser les effets de la conjoncture; -\tfavoriser l\u2019adaptation des entreprises au nouvel environnement socioéconomique.L\u2019allocation des ressources budgétaires par programme se répartit comme suit : PROGRAMMES (000 S)\t1997-1998 CRÉDITS\t1996-1997 CRÉDITS\tVARIATION + ou (-) Formation, recherche et développement technologique\t29 508,0\t31 860,9\t(2 352,9) Financement agricole\t56 233,0\t78 182,4\t(21 949,4) Aide aux entreprises agroalimentaires\t141 787,7\t145 072,4\t(3 284,7) Assurances agricoles\t209 632,6\t273 668,6\t(64 036,0) Appui réglementaire\t39 727,9\t42 514,4\t(2 786,5) Gestion interne et soutien\t44 289,5\t48 861,4\t(4 571,9) BUDGET TOTAL\t521 178,7\t620 160,1\t(98 981,4) La diminution de l\u2019enveloppe budgétaire de 99,0 M$ a pu être réalisée sans pour autant modifier les programmes existants.Elle a été rendue possible par la rationalisation des ressources consacrées aux opérations, par la gestion rigoureuse du programme d\u2019assurance-stabilisation des revenus agricoles et, finalement, par une diminution des besoins budgétaires résultant de la conjoncture.Parmi les mesures de rationalisation des opérations, la réduction des coûts de main-d\u2019oeuvre se trouve au premier rang, pour un montant de 15,5 M$, à la suite du programme gouvernemental de départs volontaires.La principale mesure concernant la gestion rigoureuse des programmes d\u2019assurance-stabilisation est constituée, pour sa part, de la mise à jour des coûts de production dans le porc.Cette mise à jour a fait ressortir une amélioration notable de l\u2019efficacité des entreprises porcines, qui s\u2019est traduite par des coûts de production moindres.L'application de ces nouveaux coûts de production dans les régimes porcelet et porc à l\u2019engraissement entraînera une diminution des besoins budgétaires de 42,8 M$ pour l\u2019année 1997-1998.Finalement, ces mesures sont complétées par une diminution des besoins budgétaires attribuable à la conjoncture favorable des taux d\u2019intérêt et des prix qui a fait diminuer les besoins budgétaires de la SFA de 14,6 M$ et ceux de la RAAQ de 17,3 M$.La part du budget qui sera consacrée en 1997-1998 aux divers programmes d\u2019aide financière bénéficiant aux clientèles sera de 342,9 M$, soit 66 % du budget total.ALLOCATION DES RESSOURCES PAR SECTEUR D\u2019ACTIVITÉ : Formation, recherche et développement technologique\tMS -\tactivités de recherche et de développement technologique réalisées 13,4 par le ministère et par les institutions d\u2019enseignement -\tactivités d\u2019enseignement de niveau collégial offertes par les\t16,1 Instituts de technologie agro-alimentaire Financement agricole\tMS -\tcontribution au paiement des intérêts afin de diminuer l\u2019impact des 20,4 fluctuations de taux d\u2019intérêts et favoriser la sécurité financière des entreprises spécialisées -\tgestion interne et soutien\t17,3 -\taide à l\u2019établissement agricole sous forme d'une subvention de\t10,0 capital selon le niveau de formation des exploitants -\tcontribution au Fonds d\u2019assurance-prêts agricoles et forestiers\t8,5 permettant de garantir le financement consenti Aide aux entreprises agroalimentaires\tMS -\tservices professionnels et techniques offerts par le ministère aux\t34,3 exploitations agricoles -\taide financière pour la mise en valeur des productions et la\t36,7 conservation des ressources agricoles -\tprogramme d\u2019analyse des troupeaux laitiers\t2,6 -\tprogramme d\u2019aide financière pour l\u2019amélioration de la santé animale 11,6 -\taide financière aux entreprises de transformation et de commercialisation 4,5 -\tsoutien professionnel offert aux entreprises agroalimentaires\t3,3 -\tremboursement partiel des taxes municipales et scolaires aux\t48,9 producteurs et productrices agricoles Assurances agricoles\tMS -\tassurance-stabilisation : contribution au Fonds d\u2019assurance-\t168,7 stabilisation pour permettre le maintien du revenu des producteurs agricoles touchés par les baisses de prix -\tprogrammes nationaux : ententes nationales de soutien à la\t1,0 stabilisation des prix visant à contrer les pertes éventuelles de revenus des entreprises agricoles -\tassurance-récolte : contribution au Fonds d'assurance-récolte\t21,4 constitué en vue d'assurer le paiement des indemnités visant à amoindrir l\u2019effet des pertes de récoltes, partielles ou totales, dues aux facteurs climatiques, aux maladies et insectes incontrôlables ou aux animaux sauvages -\tgestion interne et soutien\t18,5 Appui réglementaire\tMS -\tcontrôle de la qualité des produits réalisé par le ministère et\t27,5 les municipalités -\topérations des organismes chargés d\u2019administrer la Lo[ $ur\t9,2 la protection du territoire agricole\t* \u2019 \" -\tcoordination de la mise en marché des produits réalisée par\t3,0 la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec Gestion interne et soutien\tMS -\tservices à la gestion offerts aux unités de l\u2019organisation\t38,4 -\tétudes économiques\t3,5 -\tdirection du ministère\t2,4 SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997, TCN - PAGE 19 Une page d\u2019histoire g Fermes expérimentales canadiennes a de 2) Christine Larose A la fin du XIXe siècle, le Canada devait repenser son agriculture.Dans l'est du pays, les méthodes primitives ne suffisent plus alors que l\u2019ouest présente des problèmes propres.Et la prospérité du Canada paraissait impossible à moins que l\u2019agriculture soit profitable.C\u2019est dans ee contexte que le gouvernement fédéral crée les premières fermes expérimentales en 1886.Elles sont dédiées à la recherche, qui est fondée sur l\u2019expérimentation scientifique.Voyons d\u2019abord l\u2019origine et le développement de ces fermes au Québec.Puis, dans un second article, les fermes de démonstration qui prolongeront leur action.La loi des stations agronomiques L\u2019agriculture constituant la plus importante industrie du pays, mais aussi un mode de vie, on devait être attentif à ce qui pouvait améliorer la vie sur les fermes.En janvier 1884, un comité spécial est formé pour s\u2019enquérir des meilleurs moyens à prendre pour encourager et développer les industries agricoles du Canada.Quelques mois plus tard, il recommandera entre autres, l'établissement d\u2019une ferme expérimentale et l\u2019organisation d\u2019un Bureau d'Agriculture.A la session de 1886, est votée la loi des stations agronomiques.Elle autorise la création de cinq fermes expérimentales, soit une ferme centrale et quatre fermes annexes.Ces dernières reçoivent leur direction de la ferme centrale, qui est celle, commune, de l\u2019Ontario et du Québec, située juste à l\u2019extérieur des limites d\u2019Ottawa.Elle comprend dix divisions: sol et génie rural, céréales, plantes fourragères, plantes textiles, tabac, horticulture, zootechnie, aviculture, apiculture et stations de démonstrations.Elle effectue des recherches dans tous ces domaines.Les fermes annexes se trouvent en Nouvelle-Écosse, Manitoba, Saskatchewan et Colombie-Britannique.Les techniciens de chaque station font des expériences et des recherches sur une liste de sujets précis, par exemple la vitalité et la pureté des grains de semence.(l) En pleine croissance La ferme centrale se développe et les cinq fermes annexes obtiennent de bons résultats.Tôt au XXe siècle, le besoin d\u2019autres fermes annexes se fait sentir.On crée de nouvelles «stations» à partir de 1906 et six d\u2019entre elles seront implantées au Québec entre 1911 et 1928.La première est celle de Cap Rouge, qui effectue des expériences surtout sur les bovins canadiens.En opération en 1912, la ferme de Farnham est principalement vouée à la culture du tabac.Celle de Sainte-Anne-de-la-Pocatière est établie la même année.Elle s\u2019applique à améliorer les conditions agricoles du Bas-Saint-Laurenl, à augmenter les rendements des champs et des troupeaux.Ses recherches portent sur les sols, les prairies, les pâturages, les céréales, les plantes industrielles, l\u2019horticulture, la production animale, l\u2019apiculture.En temps de guerre La guerre vient prélever plusieurs employés, ce qui retarde plusieurs volets de la politique d\u2019expansion.D\u2019ailleurs, les fermes expérimentales sont appelées à jouer un rôle important dans la stimulation et la direction d\u2019une production immédiate maximale.Même dans ces conditions difficiles, il y a eu des progrès.La ferme de Lennoxville est organisée en 1914.Elle étudie les problèmes agricoles de la région: grande culture, industrie laitière, bovins de boucherie, pomiculture.La station de La Ferme, en Abitibi, établie l\u2019année suivante, est vouée aux problèmes agricoles en pays de colonisation.Son site est d\u2019abord occupé par un camp de détention pour les Néo-Canadiens d'origine allemande, autrichienne et hongroise, en janvier 1915.Les premiers travaux de défrichement sont d'ailleurs exécutés par les prisonniers.En janvier 1917, lorsque le camp est transféré, le ministère de l'Agriculture prend le contrôle des travaux.La ferme expérimentale a d\u2019ailleurs donné son nom à ce lieu, situé à environ 9 km au nord-ouest d'Amos, La Ferme.À partir de 1919, la politique d\u2019expansion se poursuit malgré les conditions difficiles de l\u2019après-guerre.L\u2019effort est plus particulièrement dirigé vers la recherche systématique et l\u2019accent mis sur la précision scientifique.Vers 1920, une ferme consacrée à l\u2019élevage des chevaux canadiens-français est établie à Saint-Joachim.Celle de l'Assomption commence ses opérations en 1928, s\u2019appliquant à résoudre les problèmes des producteurs de tabac.En 1936, deux fermes expérimentales sont ouvertes, la ferme de Normandin au lac Saint-Jean et celle de Sainte-Clothilde à Châteauguay.La première conduit des expériences sur la culture mixte de cette région en remplacement de la station de La Ferme, fermée la même année.La seconde effectue des recherches sur la culture des légumes.Laissons M.Firmin Létourneau conclure.Le premier directeur du réseau des fermes expérimentales, William Saunders, a doté le Canada de l\u2019un des plus beaux réseaux de fermes expérimentales du monde.Ces stations ont rénové, modernisé, enrichi l\u2019agriculture du Canada.¦ Bibliographie disponible une image vaut mille mots co nu n/i ent ça.marche ?¦¦ PAGE 20 - TCN, SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997 \u2022 99\tPour mieux vivre\t \t\tde Dominique Lebel On trouve parfois la vie ennuyeuse ou vide de sens.Il arrive aussi que confronté à des imprévus on ne sache plus où donner de la tête.On regarde autour de soi et la panique augmente car on ne voit personne à qui se confier ou demander de l\u2019aide.Et souvent, si on se retrouve si seul, c\u2019est qu'on n\u2019a pas entretenu les liens avec notre entourage.Plusieurs études ont démontré l\u2019importance d'avoir un bon réseau social.En brisant sa solitude, on réduit les risques de dépression, on a davantage confiance en soi et en l\u2019avenir et on se sent moins démuni dans une situation difficile (un problème de couple, la perte d'un emploi) ou devant les épreuves de la vie (un accident de tracteur, le feu à la ferme, le décès d\u2019un être cher).Non seulement les gens de notre entourage peuvent-ils alors nous écouter mais ils peuvent nous rendre de grands services qu\u2019à notre tour nous leur rendrons lorsqu\u2019ils connaîtront des difficultés.Pour solidifier des liens, rien de tel que de s\u2019épauler pour résoudre un problème.En plus des possibilités d\u2019entraide, avoir un bon réseau permet d\u2019augmenter ses connaissances, d\u2019élargir son esprit, d\u2019avoir du plaisir et de conserver une meilleure santé.Par ailleurs, il a Un échange chaleureux entre les individus ;?¦ \u2022*** ?f .0- A/ V % COMBIEN ça coûte?Vous avez besoin de plus de détails?L\u2019herbicide pour le maïs Primextra Léger vous ofïre une répression plus efficace et plus constante des graminées annuelles, notamment la sétaire géante, la digitaire et le souchet.Et Primextra Léger réprime aussi plusieurs mauvaises herbes à feuilles larges.Une répression plus efficace, mais aussi plus durable : jusqu'à 14 semaines.Et vous êtes libre de cultiver du soja ou des céréales 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^sdeveaultQtcn.upa.qc.ca mmarcilQtcn.upa.qc.c A LOUER DIVERS ¦ ANIMAUX A VENDRE 4 TRACTEURS à louer: (3) 85 hp, 4 roues, cabine, (1) 135 hp, 4 roues, cabine et roues doubles.Chargeur disponible sur demande.Soir (514)755-1572 Luc.BÂTIMENTS à louer plus ARÉNA 75'x110', surveillance continue, système d'alarme, pouvant servir de centre équestre ou storage de toute sorte.Jean Duchesne (514)772-6512.ETABLE pour veaux ou autres 5,700 pi.car., montée de nettoyeur, paille fournie.St-Charles-sur-Richelieu (à 30 secondes de la 20).(514)446-4592.NOUS AVONS DES TRACTEURS J.Deere 6200 (1996) avec cabine et 4 RM À LOUER pour la saison estivale.Location à l'heure, semaine ou mois.Pour plus d\u2019information contactez Jean-François (514)467-2013.TRACTEUR à louer, 4 roues motrices, + cab, + chargeur.85 h.p.pto.(514)296-4545.ANIMAUX DEMANDES l ATTENTION J , Je suis acheteur de taures a ( et vaches fraîches ou a a vêlant bientôt.a a Troupeaux complet paierait a a 1 500,00$ la vache.a \u2022 Tél.: (514) 549-4163 \u2022 a entre 19h00 et 21h00 a ATTENTION! ATTENTION! Je suis acheteur de taures ouvertes et de taures ges-tantes, aussi de fermes avec roulant et animaux laitiers.^adresser; CLEMENT CHOINIERE 116 Route 139 (514)375-4022 Cell.: (514) 777-6971 Fax: (514) 375-3783 RÉCUPÉRONS animaux morts ou malades.Service 7 jours.St-Élie d'Orford.RÉCUPÉRATION MAILLÉ.Appelez sans frais: 1-800-490-3907.\u2022\tCerfs rouges \u2022\tCerfs rouges/élans \u2022 Notre longue expérience vous sera avantageuse avant et après l'achat.Vérifié en décembre 1996 et tous négatifs pour la Tuberculose et la Brucellose.FERME YURTLAND PETER et ERICA ^ (613) 764-3825 a Premier Choix Agricole 9 P2E! 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10 prêtes.25 à venir; mâles ARCOTT OUTAOUAIS pur sang avec enregistrement et PEG.(819)336-2704.AGNELLES Polypay enregistrées, gestantes écographiées, dues avril, mai, lignée d\u2019Alberta.Disponibles tout temps: BÉLIERS Polypay faits en station d\u2019épreuves.(418)536-5615.ANGUS ROUGE Taureaux Angus rouge pur sang enregistrés, éligibles à l\u2019assurance stabilisation.Tél: (514) 263-6440, fax: (514) 263-3681.ARCOTT RIDEAU pure race enr.: 19 brebis, 2 béliers, 5 agnelles et agneaux.Tél.: (514) 763-2029.ASSOCIATION CHAROLAIS DU QUEBEC Brigitte Bergeron, 144 Grande Barbue, St-Césaire, J0L 1T0.Tél.: (514)469-2775 ASSOCIATION DES ÉLEVEURS LIMOUSIN DU QUÉBEC.Jérôme Poirier.Téléphone et télécopieur: (514) 799-4073.VENTE: 19 avril 1997 Station Taureaux Limousin.AUTRUCHES ET ÉMEUS: émeus reproducteurs à poussins de 1 jour, vente ou échange.AUTRUCHONS bleus 3-6 mois.(418)396-3041.(418)396-2965.AVIS AUX NOUVEAUX producteurs laitiers: TROUPEAU LAITIER 50 têtes ainsi que quota de lait à vendre, 8,500 kg, intégration comprise.Inf.: après 20h00 (418)279-5767 demander Serge.BAS ST-LAURENT Simmental Limousin: vaches vèlées ou vêlant sous peu.Souche du troupeau provient de l\u2019ancien troupeau des soeurs du St-Rosaire de Rimouski.(418)775-4800.BELGE PUR SANG:, poulains, pouliches, poulinières; ÉTALON en service.Tél.: (514) 586-1231 ou (514)946-0311.BELGE Cheval pur sang 15/05/93 père F.C.F.Sindy\u2019s Jake, mère Jessie, 2,150 Ib.18 mains, dompté pour l\u2019attelage simple et double, très doux.Ferme Bernido Enr.(819)846-2082.BÉLIER Dorset à cornes.Tél.: (819) 583-0247.BLONDE D\u2019AQUITAINE \u2019fullblood\u2019\u2019: vaches, taures 2 ans vêlant mai, génisses 1 an; chariot à bois; cabane/sucre: 275,00$.Après 17 h res (418)424-0188.BLONDE D\u2019AQUITAINE \u201cfullblood\u201d.Petit troupeau d\u2019animaux de qualité.Assurance stabilisation transférable.Tél.: (514)562-9106.BORDER COLLIE.Une des meilleures lignées écossaises au Québec descendants de champions de Grande-Bretagne, prêts pour dresser, bons compagnons.(819)858-2349.BREBIS croisées adultes: Dorset, Suffolk, Rambouillet; CHÈVRES croisées adultes: Alpine + Toggenbourg.Après 18h00 (514) 469-4063.BREBIS: 150 Finn-Rambouillet-Dorset; 150 Suffolk croisées.Entre 1 à 5 ans.En santé.Dues en mars.Anglais: Allan (519)368-7691, français Josée (519)353-4365.CERFS ROUGES Programme d\u2019élevage.Soutien financier.Achat de vos petits.Ranch du cervidé DJ.(819)396-2612 CHAROLAIS: taureaux pur sang 14 mois répondant aux normes de l\u2019ASRA.Pour informations (418) 247-5188.CHAROLAIS SAINT-VINCENT Troupeau éprouvé répondant aux normes de l\u2019ASRA.SPÉCIAL TAUREAUX à partir de 1,200$.Inf.: Brigitte (514)836-2590 St-Cuthbert (Québec).CHAROLAIS Taureaux p.s.1 an; taures 1 et 2 ans.Troupeau éprouvé répondant aux normes de l\u2019ASRA.Ferme Minic (819)472-7960.CHEVAUX Arabe p.s.e.; chevaux Anglo-Arabe, poneys, dindes sauvages.Tél.: après 18h00 (514) 564-2695.CHEVAUX Belge pur sang à vendre.Tél.: (418) 598-6229.CHEVAUX Percheron p.s.e.: 3 juments gestantes et poulains nés en 94-95-96.S\u2019adresser à (514) 754-4286.CHEVAUX: un Bosquin 3.1/2 ans: 1,000$, Canadien croisé avec Percheron 10 ans très bien dressé pour la voiture: 3,000$ avec attelage.(819)382-2828.CHEVREAUX 1 semaine, 20$ chaque; aussi 5 chevrettes Togg 2 mois et 6 chevrettes gestantes pour avril de bonne lignée laitière.Demandez Jacques (418)873-2024.CHÈVRES (3) BOER africaine 6 mois.Tél.: après 18h00 (514) 378-1354.CHÈVRES: Superbes boucs Saa-nen provenant d\u2019une lignée laitière reconnue: Saanen laitière, enregistrés.(514) 533-5535.CHEVREUIL = PROBLÈME Nous avons la solution.Envoyer une enveloppe affranchie: Les Entreprises B.L.à C.P.82, Cowansville, Oc, J2K 3S7.CHIOTS (4) Montagne des Pyrénées pur non enregistrés, vaccinés, vermifugés (F)300$, (M)250$; MÉTIER à tisser Clément 24\", 200$.(514) 835-3613.COUPLE d\u2019autruches prêtes à pondre; couple d\u2019émeus pondeurs à très bons prix.Tél: (514) 772-2589.ELEVAGE D\u2019AUTRUCHES Reproducteurs éprouvés de 3 ans et plus avec bon potentiel (couple et trio).Autruchons, juvéniles et pré-reproducteurs.Suivi après vente.Possibilités de rachat de la reproduction.Pour inf.: Ranch Autruches Beauri-vage, 530 Beaurivage, St-EIzéar, Bce, (418)387-2629.EMEUS: 60 couples 1 an (ponte hiver 97), prix excellent sur quantité: aussi reproducteurs certifiés disponibles.Tél: (418)338-3694.EMEUS Couple d\u2019émeus d\u2019un an à vendre comme reproducteurs, excellente génétique, très bonne santé, microchippés et test ADN.À prix compétitif.(819)373-4643.EMEUS Vends 4 couples reproducteurs et 12 couples d\u2019un an.Cause vente: déménagement.Oiseaux de qualité directement de la ferme Daniel Rimbaud.(514)447-1690, fax (514)447-2383.ETALON Arabe \u201cgrand champion\", 5 ans, 15 mains, chesnut, dompté selle et voiture; aussi 2 JUMENTS, tous enregistrés.(514) 473-3633.ETALON Canadien en service Yukon, fils de Charlebourg Fanfaron Riki, bon tempérament, donne très bons sujets.Québec, soir (418) 881-2397.ETALON POUR LE SERVICE Belge pur sang enregistré: Celebration Prosper pesant 2,100 Ib, 19 mains haut.Tél.: (819) 587-3941.ETALONS (2) PERCHERON (1 an au printemps), très bonne lignée; TRAILER avec tracteur de van tout équipé pour transport de chevaux.(418)228-6684.HEREFORD: taureau 2 ans, 6 génisses 1 an, 6 taures, vaches gestantes enregistrées; POULAIN Quarter Horse enr.9 mois.(418)839-6124.HEREFORD Choix sur 30 TAUREAUX de 1 à 1.1/2 an dont 7 sont admissibles aux exigences de l\u2019ASRA (PATBQ).Choix sur 30 TAURES 2 ans vêlant à 3 ans et/ou sur 25 VACHES avec veau sur pieds.Nous sommes dans cette race depuis 1961 et offrons ces possibilités d\u2019achat à chaque année.Ferme E J.Champagne & Fils Inc.(418)596-2260.HIGHLAND: 5 génisses pur sang à vendre.Tél.: après 19h00 (514) 539-0455.HOLSTEIN croisées, fraîches vèlées ou vêlant sous peu.Prix 1,100$.Cause: vendu quota.Tél.: (514) 347-4292.HOLSTEIN ROCHALAIN Taures pur sang 1er et 2e veau, taureaux prêts pour le service.J.Alain Laroche, St-Albert.(819) 353-2910.HOLSTEIN vaches à vendre pur sang enregistrées, contrôlées.Tél.: (514)296-4450.HOLSTEIN Taures et vaches fraîches vèlées ou vêlant sous peu.ACHAT - VENTE.Tél: (418) 833-6563.JUMENT Quarter Horse enregistrée 13 ans pouline en juillet et son fils poulain de 2 ans Quarter Horse enregistré.(514)652-3759.JUMENT Standardbred p.s.e., 16.2 mains.Tél : (514) 789-0122.JUMENTS (2) Percheron 10 ans tranquilles, une blanche, une noire.Les 2 pour 3,200$.Tél.: (418) 888-5651.LAMAS ENTRAÎNÉS Animaux enregistrés, doux, intelligents, garantis prix compétitifs.Ferme Noble Lama, depuis 1980, 774 des Ruisseaux.Pintendre.Tél/fax: (418) 833-4833.G.Fassett, C.Boucher LAMAS À vendre mâle et femelle à prix raisonnable.Tél.: (819) 397-2972.LAMAS Jeunes couples (6 mois et plus) et femelles lamas adultes gravides, tous certifiés et enregistrés.Visite sur rendez-vous.Gilles Bergeron, 58 route 243, St-Félix-de-Kingsey, cté Richmond.Tél.: (819)848-2506.MOUTONS (75) à vendre.TÉL: (418) 475-6074.PERCHERON enregistrés: POULICHE 2 ans noire, POULICHE 3 ans noire.\u201cGELDING\" 4 ans 17.3 mains, gris, dompté simple et double.Soir après 19h00 (514)583-3862.PERCHERON: 1 POULAIN noir 1 an; 1 POULICHE noire 2 ans, pur sang.Tél.: heure des repas (418) 253-5882.PERCHERON Étalon gris pur sang, 2 ans le 6 mai; aussi 15 tonnes d\u2019AVOINE à vendre.Tél.: (819) 395-2154.Demander Sonya PONEYS (10) Welsh enregistrés de 6 mois à 10 ans.Québec (418) 843-5407 ou (418) 563-8556.TAUREAU 15 mois prêt pour le service, père SUPERSIRE, mère STARBUCK EX avec 13,000 kg, 4.7% gras, 3.5% prot.(514)429-7814.Jean-Marc Leblanc Holstein ACHAT - VENTE - ÉCHANGE Vaches fraîches ou vêlant bientôt, taures ouvertes et gestantes.Taureaux \u2022 Troupeau complet pur-sang et croisés.Satisfaction garantie Tél.: 819-285-2929 St-Sylvère, Québec TAUREAU pur sang Limousin poil de 20 mois, dompté au licou, répondant aux normes de l\u2019ASRA.Tél.: (514) 773-7276.TAUREAUX Charolais acérés éprouvés en station d\u2019épreuves.Ferme des Érables.Tél.: (418) 662-0543.TAUREAUX de station avec indice positif (ASRA) de 1 et 2 ans, 5 Charolais, 6 Simmental, 1 Limousin, 1 Angus rouge; 20 VACHES croisées Simmental Charolais Hereford avec veaux ou vêlant sous peu.SOUFFLEUR Inter #86, 72\", bonne condition.(418)236-9216.TAUREAUX LIMOUSIN à vendre prêts au service avec certificat pour L\u2019A.S.R.A.Forme Jérome Poirier.TélVfax: (514) 799-4073.TAUREAUX Simmental de 2 et 3 ans, (2) sont acérés et (1) 7/8 Fleckvieh acéré.Tous ont été testés en station.(819)357-9063.TAUREAUX Limousin poil de très grande qualité: Bernido INV Ross né 03/01/96 père Polled Investment Tomr 15, mère Levaluc Polled Câline; 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(514)478-1516.ACHETERAIS FOIN de mil sans poussière, région de Yamaska.Tél.: (514)789-0122.BALLES D'ENSILAGE (80) 4x4.5 (2e coupe), 45 balles 4x4 foin sec.Tél.: (819) 369-9653.BALLES RONDES (1,500) foin sec et enrobé; balles carrées foin el paille.Livré à 500 km de Montréal.Ferme P.Simard (514)478-1516.BRAN DE SCIE ET RIPE Bran de scie et ripe sec.Livraison 1,400 pi.eu.el 3,240 pi.cu., plancher mobile.R.Pelletier (514)248-4414, cellulaire (514)951-2973.ENSILAGE de foin, 300 tonnes de l'année, 20$/ tonne; 2 DÉROULEURS: (1)Butler avec \"winch\" électrique, moteur 7.5 forces.(1)Patz pour silo 14\u2019.(819)336-4416.ENSILAGE de foin: 400 tonnes entreposé dans un silo 24x90, prix à discuter.Rigaud.Entie 8h00-9h00 ou après 18h00 (514)451-0944.FOIN 1,000 balles à vendre.Ste-Clothilde-de-Horton.Tél.: (819) 336-3088.FOIN à vendre première coupe idéal pour chevaux.Tél.: (514) 293-6012.FOIN à vendre première coupe.Tél.: (819) 353-2402, (819) 353-1395.FOIN balles carrées 32\"x34\", 7\u2019 et 9\u2019 longueur, à vendre.Transport inclus.Dominique & Mathieu Cadieux Farm, Alfred, Ontario (613)679-3646.FOIN PAILLE: ACHAT - VENTE.Transport inclus Québec et États-Unis.R.Ouellet Transport Inc.St-Ours.Tél.: (514) 785-5559.FOIN première coupe bonne qualité; aussi ROULEUSE à grain Agrimétal et SILO de 8 et 10 tonnes.Après 17h00 (819)888-2311.FOIN, PAILLE à vendre.Transport inclus.Gaston Hébert, St-Jean-Chrysostome, Lévis.Tél.: après 21h00 (418) 839-1565.FOIN, PAILLE et RIPE en sacs.Achat et vente au Québec et U.S.A.Inf.: Rolland Gosselin.St-Lazare-de-Bellechasse, Tél.: (418) 883-3608.MAÏS HUMIDE Achat et vente de maïs humide avec possibilité de livraison.Tél.: (514) 792-2375.Maïs-grain sec et humide ACHAT et-VENTE à l\u2019année.P.E.D.Rainville Inc., 372 route 137, St-Tho-mas d'Aquin.Tél.: (514) 796-5050.PAILLE D\u2019AVOINE dorée 1996: 2,000 balles à vendre; aussi DÉBOULEUR Patz suspendu 1 an d'usage complètement automatique.Tél.: (819) 289-2325.PAILLE D'AVOINE: 4,000 balles carrées; aussi 3 sets de RIDELLES 24x8x9 1/2.avec un WAGON Normand plate-forme de metal.Tél.: (514)759-8932.PAILLE de blé à vendre pressée à la broche, transport compris.Claude Ménard.Tél : (514) 493-0130 Carignan.RECHERCHE FOIN deuxieme qualité en petites ou grosses balles.Serais intéressé à location de terrains pour la coupe de foin saison '97.YVAN CARRIERE TRANSPORT, marchand de foin.(613)679-4082.TONNES (500) d'ensilage de première qualité, 50°o luzerne 50% graminés.possibilité de livraison si besoin; beau FOIN en balles rondes; beau FOIN en petites balles carréos; PAILLE balles carrées.Nous exécutons transport de grain et fourrage dans toute la province.(418)543-4037.LA SOLE Plus qu\u2019une niveleuse Nous l'avons inventée.perfectionnée Nous savons l'utiliser, nous pouvons vous l'enseigner.Construite selon vos besoins Vidéo disponible 138, Rang 4ième, rang sud St-Marcel Tel.: (514) 794-2070 Fax: (514) 794-2548 MACHINES-OUTILLAGE CENTRE OU PNEU AGRICOLE Dépositaire des pneus: mm: aussi Goodyear, Firestone, Galaxy Vente et service complet pneus et roues agricoles Gros et détail Société Coopérative Agricole du Sud de Montréal Succursale St-Michel Demandez Pierre Lemay K9 Tel.: (514) 454-4681 Hacheuse de balles rondes 2 ans d'usage état neuve.Tél.: 1-418-498-2448 Chariots élévateurs usagés, marques diverses, modèles divers, à partir de 2.000$.Compresseurs neufs et usagés.exemple 5hp neuf, 795$.Service de réparations de compresseurs et de chariots élévateurs.Compresseur Oubreuil 3091, rue King est, Fleurimont Tél.: (819) 822-0513 HERSE À FINIR A pointes rigides inclinées s'ittiche as vibro ou cultnaleor (directement du fabricant) L'outil idéal pour briser les mottes de terre, niveler et préparer le lit de semence.Remplace avantageusement les rouleaux et nécessite moins d\u2019entretien.surtout en terrain rocheux.Ex.: 18 pi., 5 rangées 1 800$ (514)372-6459 soir 372-8664 LES PRODUITS RFC INC.600, Moeller.(Parc Industriel.Granby) Roues tasseuses pour faire appel à l'humidité et pour donner la hauteur précise pour le jet d'arrosage en bande.Adaptables sur semoir John Deere 7000, 7200.New Idea el Monosem.Oneil Alix - Fabricant 5650 rang des 30 St-Jean-Baptiste J0L 2B0 (514) 460-7830 Éprouvé depuis 17 ans \u2022âBL\tpneus FAUCHER » INC.145, route 138, Deschambault G0A ISO GOOD YEAR Vente ) ^ sang polled el double polled, d'excel- J [jj lentes génétiques seront dans (encan S Quelques femelles seront disponibles [ pour cet encan.\tLE TAUREAU PREMIER\tLE PLUS CROISEMENT\tBENEFIQUE DE LA MERE\tEN CROISEMENT \tTERMINAL HEREFORD ANGUS\tLIMOUSIN CHAR0LAISREREFOR0\tLIMOUSIN CHAR0UMSANGUS\tLIMOUSIN CHAR0LAISSH0RTH0RN\tLIMOUSIN SMMENTALHEREFORD\tCHAROLAIS SIMMENTAL ANGUS\tUMOUSIN SIMMENTALSHORTHORN\tLIMOUSIN Pour informa lions M.Jérôme Poirier: (514) 799-4073\t; M.Jean-Pierre Duhamel:\t!< (514)248-7465 ^SS33SS33SëSgS2SS2SëSgSS3c2&S Fartons nos Jeunes / V$$^' narwcipa^miïË.11 movHtmtin peut u unit aef;,* PAGE 26 - TCN, SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997 ?ENCAN pour Ferme Prédoka S.E.N.C.(Jean-Marie & Carmen Proulx, props.) 10571 Rg Ste-Germaine, Oka, cté Deux-Montagnes Jeudi le 10 avril 1997 à 10h00 «précises» DISPERSION COMPLÈTE «PRÉDOKA» A Sera vendu: Un excellent troupeau de 85 sujets Holstein de haute qualité pur sang enregistrés avec papier, portant toutes le préfixe Prédoka, classifiés, contrôles et éprouvés pour la leucose.Ce troupeau comprend 46 jeunes vaches dont 14 fraîches vélées ou dues sous peu, 4 devant mettre bas en mai et les autres en tout temps de l'année; 14 taures gestantes, 9 taures non-saillies et 16 génisses d'élevage âgées de moins de 10 mois.Prod Off: 9,032 kg.3,83% gras, 3,25% prot.MCR: 195-203-199 Classification: 4 T.B., 28 B.P., 12 B., 2 N.C.* Voici une dispersion à laquelle vous vous devrez d\u2019assister.Ce jeune troupeau d'élevage vous offre des sujets alliant conformation et production et pouvant répondre à toutes vos attentes.Vous retrouverez des filles de Inspiration (5), Broker (4).Lindy, Aérostar, Supersire.16 certificats de production supérieure ont été mérités et le décompte des cellules sommatiques est très intéressant.Les taureaux utilisés sont Storm, Rudolf.Mason.Aérostar, Leadship.Machinerie: 4 tracteurs dont 1 Valmet #6400 de 95hp à 4 roues motrices avec cabine climatisée, conduite réversible, inverseur, pneus 18.4 R34, entièrement équipé - neuf modèle 1996 avec seulement 400 hres et garantie transférable; un J.D.#1840, 4x4, avec Hi-Lo, chargeur frontal J.D.245, muni de benne à gravier et 2 M F.avec multi-power, dont un #255 et un #35 moteur 4 cylindres au gaz; motoneige Yamaha VMAX-4.750 (1993); charrue White #508 à 4 raies modèle semi-portée; herse à disques J.D.à 52 disques; vibroculteur de 16\u2019 avec extension att.3 pts; herse à pâturage; semeuse Inter #10.13 disques att.3 pts; arroseuse Morse 500 gais sur remorque tandem.47 pds de rampe auto-nivelanto; faucheuse-conditionnouse à disques J.D.Moco #820 do 10-1/2 pds - neuve; giro-faneur à foin Kuhn de 17 à 4 toupies modèle semi-portée; râteau rotatif Kuhn modèle semi-portée; râteau de côté J.D.; bonne presse à foin J.D.337 avec lance-balles électrique; 3 voitures à 6 roues tandem sur pneus ll-L-15 avec panier en métal dont 2 de 24'.une Pronovost et 2 Normand dont une de 20'; convoyeur à foin de 80 pds; 2 montes-balles de 32 dont un Allied; 2 séchoirs à foin Victoria 5hp; fourragère Dion #488 avec nez à mais 1 rg et ramasseur d'andain; 3 boites à ensilage Dion avec toiture sur voiture à 4 roues dont 2 de 16' à 3 battours et l'autre 14' sur pneus ll-L-16; souffleur à ensilage Dion Éléphant modèle à tablo en 45; 2 silos en dalles de béton dont un Supérieur 18x65 et un Dion 16x50; 2 videurs do silo Val Métal dont un 18' avec moteur 7,5hp et l'autre 16' avec moteur 5hp (2 saisons d'usage); convoyeur à ensilage de 36 ; chanot à ensilage Wic #45 hydrostatique avec moteur 5hp; silo à grain 19' de diamètrex20' à 8 sections avec plancher perforé, vis à grain Westfield 8\"x5r sur roues et pnse de force; 2 silos à moulée avec vis et moteur dont un 12 tonnes et un Westeel Rosco 5 tonnes - neuf; bâtisse Houle (grange froide) sur structure d'acier 40x42 recouverte do tôle galvanisée -neuve (pour être déménagée); 14 barrières à bétail Small dont 12 do 14' et 3 modèles râtelier et 2 modèles porte; 2\tabreuvoirs extérieurs Mirafount; épan-deur à fumier J.D.450 hydra-push; moulange NH #352; grosse remorque à bascule sur un chassis de camion 10 roues à cylindre télescopique 4 sections, boite en acier de 14' sur prise de force; génératrice Magnate 25,000 watts sur remorque; souffleur â neige Roberge #421 de 86\" avec chute hydraulique, att.3\tpts \u2022 neuf (1996); 7 râteliers en métal dont 4 modèles ronds et 3 sur roues; rouleuse Agri-Métal avec moteur 3hp; vis à grain flexible 4\"x82' avec moteur 2hp; 18 parcs à veaux 4x5 en acier; 50 tapis à vaches; 2 grilles de dallots: 2 chariots à moulée dont 1 Agri-Métal; dresseurs; tableau de régie; accessoires pour l'entretien des animaux; et d'autres articles d'usage agricole trop long à énuméror.Équipement de laiterie: Réservoir en vrac DeLaval 650 gais.(2400 litres) avec unité - neuve; lactoduc Universel avoc tuyauterie en acier inoxydable 2\", pulsation alternative, pour 50 vaches; (sera vendu séparément - un gros compresseur Alamo, moteur 8hp.récupérateur d'huile et réserve d'air; 5 unrtés de traite DeLaval Harmony; 5 balances de contrôle Surge True Test dont une #102; chaudière de trayeuse et un chariot sanitaire Wic.* Aussi à vendre privément par les propriétaires; la terre de 100 arpents drainés ave la grange étable Termes: Comptant ou prêt de banque Cantine sur les lieux Pour catalogues, informations s'adresser au propriétaire: Té!.: (514) 258-2825 ou à l'encanteur DANIEL PAUL-HUS ENCANTEUR BILINGUE (514) 773-5660 635 rue Papineau, St-Hyacinthe.Que.J2S 7J5 r UN DES MEILLEURS JEUNES TROUPEAUX DU VERMONT TROUT RIVER FARM Holstein enregistrées Dispersion du troupeau en production et dos génisses pleines a la terme Montgomery Center.VT (a l'intersection des routes 242 et 118) 90% négatif pour la leucose Vaccination en bas âge.Troupeau en stabulation libre Mercredi le 9 avril 1997 à10h30 160 Holstein enregistrées.130 vaches.30 genisses pleines (pour vêlage jusqu'en juillet) Moyenne de 68 lb.comptage leucocytaire < 200 000.100 de 1ère ou 2e lactation, moyenne de troupeau 20.000.3.8%.production actuelle de 17,000 lb de lait sans STB, dernière classification: 70 jeunes vaches BP ou mieux, diagnostic de gestation, inoculation.système d'épreuve Interstate Quelques-uns des excellents taureaux utilisés: Mascot.Cleitus.Nick.Sexation, Skyler.Astro Jet.Astre.Leadsmen.Blackstar.Acro-star.Lmdy.Argent comptant ou chèque le jour de la vente Repas \u2014 Tente Pour vous rendre: Par la 1-89: prendre la sortie 19, puis la route 105 vers l\u2019est jusqu'à East Berkshire, tourner à droite sur la route 118 La ferme est a 7 milles.Par la 1-91: prendre la sortie 26.puis la route 5 nord, la route 14 nord et la route 100 syd jusqu'à Troy.Prendre ensuite 'a route 101.jusqu'à la route 242 ouest vers Montgomery.Surveiller les indications pour la vente.Avis des directeur de la vente: Gaston Begnoche possédé un dos meilleurs jeunes troupeaux qui soient.Ce voyage dans le nord du Vermont pourrait devenir un de vos investissements les plus rentables.Directeurs de la vente \u2014 ___________Catalogues Northeast Kingdom Sales, inc P.O.Box 550 Barton, VT 05822 Ray LeBlanc (802) 525-6913 Télec.: (802) 525-3997 Propriétaires: Gaston et \u201e Thérèse Begnoche \"Montgomery Center (802) 326-4642 A ?A A A ?A ?T T T ?PREAVIS D\u2019ENCAN a la ferme do M.Roland Dansereau 4565 rang Pointes aux Pruches Varennes, cté Verchères sortie 141 sur autoroute 30.Mardi le 15 avril 1997 à10h30 Sera vendu: Un bon troupeau Holstein de 45 tètes d'animaux comprenant 30 bonnes vaches plusieurs fraîches avec de bon pis, 4 taures gestantes.8 taures ouvertes et 3 génisses d'élevage.Tous les animaux proviennent ou ont été insiminés par les meilleurs taureaux du CIAQ.Un bon roulant dont: 4 tracteurs; Fiat 90-90 avec cabine 4x4, Fiat 55-56 seulement 1700 hres.MF 250 et un White 1370 avec loader 4x4.presse MF 228 avec lance-balles, faucheuse Vicon 281, 4 très bonnes voitures à foin, semoir Fiona et camion GMC SLX 4x4 Ext-Cab 1989 etc.Équipement laitier: Réservoir à lait DeLaval 400 gallons, pipeline Universel, compresseur 5hp.Pour plus amples détails voir prochaines éditions.Pour informations s'adresser aux Entreprises Fontagro (514)584-2511 ou cell: (514) 778-4496 ou (514) 652-2140 ou à l'encanteur Les Enchères René Houde inc.iff- 437, rang 2 nord Bromptonville Tél.: (819) 846-6267 Cell.: (819) 820-4013 ENCAN pour Ferme Paul Daunais et fils enrg.Propriété de M.Paul Daunais 1421 Rang Faddentown, Clarenceville, cté Iberville Vendredi le 4 avril 1997 à10h00 Sera vendu: Un excellent troupeau Holstein de 100 têtes d'animaux de choix.De ce nombre 60 bonnes vaches de qualité, alliant stature et qualité pis, plusieurs fraîches.15 belles taures saillies pour l'automne, 15 taures ouvertes de choix et 10 génisses d\u2019élevage.Roulant complet: 4 tracteurs dont un Allis-Chalmers 7020 avec cabine, 135hp, sorties d'huile doubles, 12 vitesses, power shift, pneus 20.8x38, un Deutz Allis 6265, sorties d'huile 12 vitesses, toit sécuritaire, pneus 18.4x30, un Renault 651 4x4 avec loader Hardy att.rapide, 12 vitesses rampantes, pneus 16.9x28, MF diesel 135 avec servo direction, 8 vitesses, sorties d\u2019huile, Back-Hoe Ford 555, set de roues doubles Snap-On 20.8x38, Vibro-Shank Allis-Chalmers 1200 semi-portée 21\u2019, rouleaux émotteurs doubles, sarcleur à maïs Inter 6 rangs, charrue Overum 5 ver-soirs semi-porté, semoir à maïs Cyclo 400, 8 rangs muni de roues, transportables, semoir à grain Inter combiné 16 disques, voiture à grain Turnco, 2 convoyeurs à fond de tôle Little Giant 25 et 40', pulvérisateur George White 300 avec 36' de rampe, vis à grain Westfield 8'x52\", terrière à piquets, lame niveleuse 7', faucheuse rotative Taarup 307, fanneur GF 5001 Kuhn 4 toupies 17' neuve, râteau à foin Kuhn 540 att.3 pts., presse à foin John Deere 328 avec lance-balles 40 John Deere avec contrôle et applica-teur innoculant, 4 voitures à foin genre lance-balles de 22, 24 et 27' dont 2 avec fonds acier, voiture mangeoire 27\u2019, 6 roues, train John Deere, chopper New Holland 36, fourragère Inter 720 avec ramasseur andains et tête à maïs 2 rangs, 2 boîtes d'ensilage Dion 3 batteurs avec train Dion et MJC, souffleur à ensilage Gehl 99, moulange New Holland 357, moulin à faucher Oliver, épandeur à fumier Allis-Chalmers capacité 200 minots, génératrice Magnate sur roues 25,000-50,000 ampères, souffleur à neige Detson.convoyeur à foin Idéal 140' avec distributeur (déviateur), séchoir à foin, cage à écureuil, charrue à rigoles, hache-paille Wic 7hp, 2 chariots à ensilage motorisés Proulx, charriots â moulée, éva-cuair Côté 242 3hp, soudeuse, chalumeaux pour couper au feux et plusieurs autres articles trop long à énumérer.Équipement laitier et récolte: Réservoir à lait Surge 800 gallons (1991) lavage auto., pipeline DeLaval 1-1/2\", installation pour 70 vaches, compresseur DeLaval 76 3hp.5 unités de traite, environ 4000 balles de foin de très bonne qualité 1ère et 2ième coupe, 500 balles de paille et 80 tonnes d'ensilage de maïs, videur à ensilage Patz 98B à grandes roues.Conditions: Comptant ou prêt bancaire.Cantine sur les lieux.Les Enchères k Pour informations s'adresser L\tau propriétaire\tA (514)294-2105 j ^^^ou a l'encanteur^^^Bj René Houde inc.437.rang 2 nord Bromptonville Tél.: (819) 846-6267 Cell.: (819) 820-4Q13 ENCAN Samedi le 5 avril 1997 à11h00 pour Excavation Clément Brouillard Itée 156 Rang Bourgchemin Est St-Hugues, cté Johnson Sera vendu Un bon jeune troupeau de choix d'animaux de boucherie de 100 tètes de race Chianina, plusieurs sont pur sang sans papier et la balance du troupeau sont croisé Simmental, Limousin, Hereford comprenant 38 bonnes jeunes vaches, 19 vaches blanches saillies Chianina et 19 vaches croisées saillies Blanc Bleu Belge pur sang.8 taures à leur premier veau, plusieurs seront accompagnées de leur veau et les autres dues sous peu, 9 taures de 1 an Chianina, 13 taures 1 an croisées Blanc Bleu Belge, 7 taureaux Chianina 1 an, 1 taureau de 3 ans Chianina, 1 taureau Blanc Bleu Belge 5 ans pur sang, 1\ttaureau Chianina 1-1/2 an.Toutes les gestations seront vérifiées et garanties par vétérinaire.Tous ces animaux sont en très bonne condition, d'une bonne grandeur et d'une très bonne pesanteur.Ils ont reçu tous les vaccins requis.Ce troupeau vous offre beaucoup de conformation.Sera vendu machinerie: Tracteur Inter 784 diesel 4\troues motrices année 1984 avec cabine, pneus 16.9x34 devant ZF, 540 et 1000 tours, 3569 heures; tracteur JD diesel modèle 2130 avec chargeur frontal 146 double action, pneus 18.4x30, moteur refait à neuf, 16 vitesses Hi-Low, 4187 heures; set roues doubles 16.9x34; charrue Kverneland BB100 semi-portée 4 versoirs; herse à pacage 15 pi.; presse à foin JD 337 avec lance balles très propre; voiture 6 roues 8x21 pi.; fourragère 707 NH hyd.contrôle électrique; voiture 6 roues avec mangeoire Lemay 24 pi.métal; voiture 4 roues Valac étonnes avec boîte ensilage Inter #105; faucheuse MF hyd.7 pi.à courroie; projecteur ensilage JD #6500 souffleur neige 7 pi., 2 vis; souffleur neige 6 pi ; 2 monte-balles 24 pi.avec moteur; remorque 2\troues; charriot ensilage à batteries Silo Car; hache-paille Wic moteur 5 forces; épandeur engrais sur 3 points; 5\tmangeoires; 1 cage pour veaux; silo en douve de béton Coop 16x40 pi.avec distributeur ensilage; videur de silo Feed Easy avec moteur 5 forces; silo à moulée 4 tonnes env.avoc vis de déchargement; 4 tuyaux 9 po.pour silo; vèleuse; 2 tondeuses animaux; ainsi que quelques articles de hangar.Sera vendu balance de récolte: environ.500 balles de foin; 400 balles paille; 4 portes ensilage de mais.Cause: changement de production Conditions: argent, chèque ou prêt de banque accepté.Pour information prop.: (514) 794-2623 ou 2790 ou Marc Graveline Encanteur 200, Barreau, St-Barnabé, cté St-Hyacinthe (514) 792-6284 Il y aura cantine sur les lieux.Si vous désirez faire encan, réservez votre date tôt, il me fera plaisir de vous servir.ENCANTEURS BONJOUR Si vous désirez vendre votre troupeau et votre roulant par encan ou privément, contactez-moi, il me fera plaisir de vous servir.André Parenteau encanteur St-Germain (819) 395-4150 % V Vous désirez vendre par ENCAN ou privément?Consultez-moi! ?DANIEL PAUL-HUS ENCANTEUR BILINGUE Acheteur de: \u2022Troupeau \u2022\tRoulant \u2022\tFerme complète (514)773-5660 Cell.(514) 497-5894 635, rue Papineau, St-Hyacinthe (Québec) J2S7J5 Mes CLIENTS me RECOMMANDENT à leurs AMIS.Confiez votre encan à de vrais Lafaille et fils \u201cSPÉCIALISTES» 1975 Itée Donnant satisfaction depuis 30 ans, autres services spécialisés, achat et vente de vache à lait, troupeau, roulant de ferme.UN CHOIX INTELLIGENT ?\t512, Main ouest Coaticook ™ Tél.: (819) 849-3606 Jean-Louis (819) 835-9385 Vous planifiez vendre privé ment ou par encan, nous vous offrons un service complet: évaluation, préparation à un prix compétitif.Ctt (cetera Rate Houde 554, chemin Giroux Bromptonville (Québec) JOB 1H0 Tél.: (819) 846-6267 Cell.: (819) 820-4013 Laissez mon expérience travailler pour vous.j ?VENTE COMPLÈTE DU TROUPEAU LAITIER POUR LA FERME FAIRHAVEN, LANCASTER, ONT.ET VENTE DE 14 JEUNES VACHES DU TROUPEAU.PURINA, COATICOOK, QUE.Au local des Encans de la Ferme inc.Sortie 133, Route Trans-Canadienne St-Hyacinthe, Québec Vendredi le 4 avril 1997 à13h00 Troupeau Fairhaven: 45 jeunes vaches Holstein pur-sang, dont 5 T.B., 13 B.P., 8 B.moyenne de production 96: 9173 kg, 4.08.3.32, 200-221-210.Moyenne de leucocytes 99000 Troupeau Purina: 14 jeunes vaches Holstein dont 7 fraîches ou dues à la vente, balance dues de juin à octobre, records ou projections au-dessus de 200 de B.C.A.dansja^venlg Renseignements Les Encans de la Ferme 1984 inc.C.P.570, 140 Martineau St-Thomas d'Aquin, Qué.J0H 2A0 Tél.: (514) 796-2612 Fax: (514) 796-2298 LAFAILLE Ü fils (1975) Itée ENCAN SAWYERVILLE Vous présentent la version hiver et printemps 1997 pour les ventes de consignation de vaches à boeuf et de taureaux de reproduction Samedi le 5 avril 1997 à12h30 Nous prenons vos vaches on consignation et les gestations seront vérifiées par le vétérinaire.Réception: 8h00 à 13h00.Le vétérinaire sera présent à ces heures.Commission: 4% Pour plus d\u2019informations, contactez: Les encans Lafaille & fils Itée 512 Main ouest, Coaticook ENCANTEURS Recherchez-4 iç Le #1 au Québec pour tous genres d'encan \u2014*3 Nous avons les meilleurs \u2022*** pnx.la qualité et un service\tj des plus compétents^ Choisissez Les Encans ?Plus de 30 années d'expertise au service des agriculteurs INFORMATION: Tél.: (514) 266-0670 263-4480 Cell.: 1 (514)531-0450 À votre disposition pour vendre privément ou par encan: roulant de ferme, animaux, machineries, etc.Contactez MARC GRAVELINE Encanteur St-Bernabé-Sud (514) 792-6284 Denis Leblanc, secrétaire (514)792-6247 O U5 Vous désirez vendre votre *\\ ferme contactez-moi Je suis acheteur de \u2022 Ferme complète \u2022\tRoulant \u2022\tTroupeau au Québec et en Ontario 25 ans d'expérience dans le domaine Georges Hasenberger Yamaska - Est Tél.: (514) 789-2464 mm.AVIS D'ENCAN MARKANI Vendredi, 4 avril 1997 222 Pionniers est St-Arsène cté Rivière-du-Loup X fiées pa le vétérinaire X S avant l'encan.Pour informations: DENIS ST-PIERRE Tél.: (418) 862-1508 fj GILLESTOURIGNY Tél.: (819) 752*4217 Encanteur JEAN-LORRAIN LAFOND ü (819 263-2897 VENTE PAR ENCAN Samedi le 12 avril 1997 à midi pour la vente de 58 taureaux de races Charolais, Simmental, Limousin et Blonde d'Aquitaine, qui se fera à la Station d'épreuve de Beaumont cté Bellochasse, situé au 240, Chemin des Fiefs, autoroute 20 sortie 341 sud Belle qualité do taureaux conforme pour l'A.S.R.A.En cas de tempête, remis au lendemain.Inf: J.Y.Thibeault (418) 833-5189 ou Serge Paussier (418) 397-6825 Conditions: Argent comptant.Cantine sur les lieux.Information Albert et Luc Breton Inverness\t1 (418) 453-2271 ou (418) 453-2681 ou Fax: (418)453-2281 Encanteufs, â votre disposition pour tout genres d'encans.VENTE DE BOVINS D'ÉLEVAGE DETYPE BOUCHERIE AU LOCAL DES ENCANS DE LA FERME INC.sortie 133, rte Trans-Canadienne St-Hyacinthe.Que.Mercredi le 2 avril 97 à18h00 Seront vendus: Taures ouvertes et gestantes, vaches gestantes, taureaux de reproduction de toutes races, dont quelques pur-sang et veaux d'embouche.Les réceptions pour cette vente se font jusqu'à l'heure de la vente pour les veaux d'embouche et les taureaux.Pour les vaches nous vous demandons d'arriver pour 17h00 afin de les faire examiner par le vétérinaire.Bienvenue à tous Renseignements: Les Encans de la Ferme 1984 inc.C.P.570, 140, Martineau St-Thomas d'Aquin, Qué J0H 2A0 Tél.: (514) 796-2612 Fax: (514) 796-2298 Livraison | PROGRAMME DE FINANCEMENT | pour l'acheteur 50% le jour de | l'encan 50% sera retenu sur votre fl prochain chèque de R.A.A.Q.Partout aur W30S3 4' Lv SALE Vente de taureaux environ 160 taureaux testés pour la semence Endroit: À la Station d'évaluation taureaux d'Asbestos Date: Dimanche 27 avril 1997 Heure: 11 hOO Cantine sur les lieux 6 Angus, 25 Red Angus, 70 Charolais, 8 Hereford, 11 Limousin, 30 Simmental, 10 Shorthorn Test station, bull sale.Sunday April 27th, 1997 Dimanche 27 avril 1997 Pour plus d'informations Station de taureaux d\u2019Asbestos RANCH LOUGAMI rue Des Vétérans.Asbestos SYLVIE CHAMBERLAND (514) 534-4010 MICHEL GAGNE (819) 879-2905 JEAN PATOINE (819) 820-3001 En collaboration avec la Banque Nationale et la RAAQ Financement disponible sur place AVIS DE DÉCÈS À Sherbrooke, le 16 mars 1997, est décédé à l\u2019âge de 48 ans, Monsieur Jean-Guy Morin, Président de Équipement B.Morin, concessionnaire New-Holland à Lennoxville.Très impliqué auprès des producteurs agricoles de sa région, Jean-Guy s\u2019impliqua aussi pour son réseau de concessionnaires où il occupa successivement les fonctions de délégué à la publicité, président du Conseil québécois, membre des Conseil canadien et nord américain des concessionnaires New Holland.Nous nous joignons à tous ceux et celles qui ont déjà reçu le message d\u2019accueil téléphonique de Jean-Guy : \u201cJean-Guy Morin, je peux vous aider ?\u201d pour offrir toutes nos sympathies à sa famille, ses parents et nombreux amis.Le Service de la publicité de La Terre de chez nous SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997, TCN - PAGE 27 PROGRAMME DE TRANSPORT DES TRAVAILLEURS L\u2019échéance approche L\u2019avenir du programme de transport journalier des travailleurs est de plus en plus incertain.La participation financière du fédéral doit se terminer ces jours-ci.Malgré les pressions continues de l'UPA, rien ne laissait présager- au moment d\u2019écrire ces lignes- qu\u2019Ottawa reviendrait sur sa décision.L'inquiétude grandit chez les producteurs, surtout dans les régions maraîchères qui sont plus directement touchées.La semaine dernière, l\u2019aile parlementaire du Bloc québécois dénonçait à son tour le choix du gouvernement libéral.Le porte-parole de l'opposition en agriculture, Jean-Guy Chrétien, déplorait l\u2019insouciance et le manque de compréhension du gouvernement envers les besoins du milieu agricole.Des milliers d\u2019emplois, surtout dans la région de Montréal, sont mis en cause, a-t-il souligné, faute de structures pour transporter rapidement les travailleurs dans les champs.Avec l'abolition de ce programme, plusieurs craignent une recrudescence de la demande de main-d\u2019oeuvre étrangère, notamment de travailleurs mexicains.Pour certaines personnes impliquées de près dans ce secteur, l'absence de ce programme encouragera indéniablement les réseaux de travailleurs illégaux qui ne détiennent pas de permis de travail.Rappelons que le budget total de ce programme est de l\u2019ordre de 830 000$.La participation fédérale sollicitée est d\u2019environ 350 000$.Le reste du montant était jusqu\u2019à maintenant financé par le Mapaq.I.P.ARRIÈRES & PROFESSIONS ___________________________________________________________________________________________________________________________! Les Fédérations de l\u2019UPA de Lévis-Bellechasse, Rive-Nord, Lotbinière-Mégantic recherchent Un ou une technologiste agricole Poste temporaire d\u2019une durée de 12 mois minimum ATTRIBUTION: Développer un concept de club de main-d\u2019oeuvre agricole, travailler à la création d\u2019une banque de main-d\u2019oeuvre et réorganiser une offre de service qui réponde aux besoins des producteurs et productrices agricoles.EXIGENCES : Doit posséder une formation en technologie agricole, une excellente connaissance des activités d\u2019une exploitation agricole et des connaissances en informatique.Envoyer son curriculum à l\u2019adresse suivante avant le mardi 8 avril 1997 : Section des ressources humaines 5185 rue Rideau CP.4000, Suce.L\u2019Ancienne-Lorette Québec, Qc C.2E 5S2 Télécopieur : (418) 872-3386 OFFRE D'EMPLOI CONSEILLER OU CONSEILLÈRE EN GESTION AGRICOLE Le Syndicat de gestion agricole des Bonnes Terres vous offre la possibilité de relever un défi à la hauteur de vos capacités.Nos 31 membres sont propriétaires d\u2019entreprises agricoles d\u2019avant-garde parmi les plus dynamiques de la région.De plus nos fermes sont diversifiées dans plusieurs productions.Nous sommes donc à la recherche d\u2019un conseiller ou d\u2019une conseillère qui aura la responsabilité, par différentes recherches et analyses, de guider les membres dans leur prise de décision concernant les investissements, le financement et l\u2019orientation de leur entreprise.Il ou elle devra aider à l\u2019implantation de systèmes d\u2019information et de gestion appropriés à chacun des membres.Il ou elle aura la charge d\u2019organiser et d\u2019animer différentes réunions d\u2019information du syndicat.EXIGENCES: ?\tdiplôme universitaire en agro-économie, avec un intérêt très grand pour la gestion en milieu agricole ?\tune expérience pertinente serait un atout La compétence, le dynamisme, l\u2019initiative et un fort penchant pour la relation d\u2019aide caractérisent bien les gens intéressés à ce poste.LIEU DE TRAVAIL: Joliette (poste disponible dès le début de mai) Le salaire et les avantages sociaux seront fixés selon la politique en vigueur dans les SGA.Les personnes intéressées sont priées de faire parvenir leur curriculum vitae et leur relevé de notes avant le 4 avril 1997, à l\u2019adresse suivante: FSGAQ a/s de M.Bernard Belzile 555, boul.Roland-Therrien Longueuil (Québec) J4H 3Y9 X LE SEA DE ST-JEAN-VALLEYFIELD Une formule de partenariat Une nouvelle formule de service d\u2019emploi agricole (SEA) vient d\u2019être mise sur pied par la Fédération de l\u2019UPA de St-Jean-Valleyfield.Le SEA de la région a en effet conclu une entente de partenariat avec le Centre de ressources humaines du Canada (CRHC) de Brassard qui lui permettra de maintenir ses services malgré les coupures du fédéral dans ce dossier.Ce type d\u2019entente constitue une première au Québec: le budget du service (210 000$) sera couvert par les deux partenaires dans une proportion égale de 50%.La moitié du financement du SEA se fera donc à même une tarification chargée aux utilisateurs.Le SEA , situé à St-Rémi, deviendra le guichet unique pour les producteurs-employeurs et les travailleurs agricoles.Rappelons qu\u2019en raison du désengagement du fédéral, les services d\u2019emploi agricole devront assurer la totalité de leurs frais à compter de la saison 1997.L\u2019UPA de St-Jean-Valleyfield dont le SEA serait le plus important générateur d\u2019emplois agricoles au Québec a donc négocié avec le Centre de Brassard une entente lui permettant de maintenir le service d\u2019emploi agricole dans le milieu et d\u2019en confier la gestion à l\u2019UPA.Le SEA de St-Jean-Valleyfield aura comme auparavant six employés à temps plein durant la saison.Il continuera à offrir un service de références relativement aux lois, règlements et normes en matière d\u2019emploi.Il sera également relié sous peu à la banque nationale d\u2019emplois des centres de ressources humaines du Canada.L\u2019entente de partenariat a été conclue pour un an.Le président de la Fédération, Pierre Rinfret, souhaite évidemment que cette formule puisse être reconduite par après de manière à assurer l\u2019avenir du SEA.De son côté, la coordonnatrice du Centre de Brassard, Denise Kafile, a assuré qu\u2019elle transmettrait ce souhait à ceux qui deviendront ses nouveaux collaborateurs au cours de l\u2019année.Précisons qu\u2019en vertu des nouvelles ententes fédérales-provinciales, tout le secteur de l\u2019emploi connaîtra de profondes restructurations.En 1995-96, le SEA de St-Jean-Valleyfield a placé 619 travailleurs saisonniers et réalisé 41 384 placements occasionnels journaliers.Au cours des deux dernières années, 1060 producteurs ont eu recours à ce service.I.P.lARRIERES & PROFESSIONS -M < *>.ü LE SERVICE SCOTIA À la Banque Scotia, nous savons que nos clients sont notre actif le plus précieux.Aussi, c\u2019est pour eux que nous nous efforçons d'être les meilleurs banquiers, afin de leur assurer le meilleur service qui soit.C'est un engagement auquel nous entendons demeurer fidèles, notamment en sollicitant des candidatures pour des postes dans notre réseau de succursales dans la province de Québec.Nous on s'occupe de votre carrière comme personne.Directeur de comptes Crédit agricole Des perspectives de carrière très intéressantes vous attendent si vous êtes titulaire d'un baccalauréat en agronomie, de préférence avec option en économie, jumelé à quatre années d'expérience en gestion de portefeuille commercial, idéalement en crédit agricole.Vous possédez déjà l'étoffe nécessaire pour assumer des fonctions supérieures dans ce domaine.Vos tâches consisteront à participer à la gestion du portefeuille de crédit au moyen d'une analyse approfondie des états financiers et de la préparation des propositions de crédit, en plus de contribuer à la croissance du portefeuille et à la rentabilité de la succursale.La connaissance de l'informatique, le bilinguisme et la mobilité constitueront des atouts certains.Chargés de comptes Crédit agricole Voici un poste de premier échelon pouvant vous ouvrir des horizons professionnels intéressants si vous êtes titulaire d'un baccalauréat en agronomie ou d'un diplôme d'études collégiales en technologie de l'agriculture, jumelé à deux années d'expérience en gestion de portefeuille commercial, idéalement en crédit agricole.Habile à offrir et à vendre les services bancaires tout en démontrant la connaissance et la rigueur nécessaires dans l'analyse financière, vous participerez à la gestion d'un portefeuille de crédit en plus de contribuer à la croissance du portefeuille et à la rentabilité de la succursale.La connaissance de l'informatique, le bilinguisme et la mobilité constitueront des atouts certains.Ln Banque Scotia souscrit au principe de l'équité en matière d'emploi.Seules les personnes dont la candidature sera retenue recevront un accusé de réception.Banque Scotia % Si votre profil correspond à l'une de ces descriptions, veuillez faire parvenir votre curriculum vitæ ainsi qu'une copie de votre diplôme et du relevé de notes pertinent, en mentionnant le titre du poste visé, au Bureau du vice-président, Est de Montréal et Ouest du Québec, Tour Scotia, 1002, rue Sherbrooke Ouest, bureau 520, Montréal (Québec) H3A 3L6.PAGE 28 - TCN, SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997 ORDRE DU TEMPLE SOLAIRE Le maraîchage et la au coeur des activités\tYves Charlebois Incendie boulangerie usine Yves Charlebois Incendies Yves Charlebois L\u2019étable-porcherie de Jean-Denis Poirier située à Tring-Jonction en Beauce a été ravagée par un incendie le mardi 25 février.Le bâtiment contenait 200 porcs et une trentaine d\u2019animaux de boucherie.Selon la Sûreté du Québec, les pertes s\u2019élèvent à 300 000 dollars.A Pont-Rouge dans la région de Québec, la maternité porcine de la Coopérative agricole La Seigneurie de Saint-Narcisse de Lotbinière a été la proie des flammes le mercredi 19 février.Le bâtiment contenait 550 truies et un millier de porcelets.Cette maternité était située au 46, rang du Brûlé à Pont-Rouge.Selon le directeur de la Coopérative, Jean-Yves Corriveau, la reconstruction se fera dès ce printemps.Les animaux et le bâtiment étaient évalués à un million et demi de Les membres de l'Ordre du temple solaire (OTS) retrouvés sans vie en fin de semaine dernière à Saint-Casimir dans le comté de Portneuf ont possédé une ferme maraîchère durant plusieurs années à Sainte-Anne-de-la-Pérade, village voisin de Saint-Casimir.M.Bruno Klauss ( l\u2019une des victimes) et un groupe d'Européens avaient acquis en 1987 la ferme laitière des Frères du Sacré-Coeur.Près d\u2019une quinzaine de personnes, dont le couple Quèze aussi retrouvé sans vie, habitaient alors en permanence cette ferme et y travaillaient.Des employeurs Durant l\u2019été, quelques personnes de la région y trouvaient du travail.M.Paul-André Auclair, aujourd\u2019hui travailleur en serre de Sainte-Anne-de-la-Pérade, faisait partie du groupe d\u2019employés.Il se souvient qu\u2019à l\u2019été 1988, M.Klauss avait décidé de cultiver 15 hectares de légumes de façon biologique avec désherbage à la main.Nos maraîchers suivaient scrupuleusement un calendrier bio-dynamique lorsque venait le temps de semer.Pour M.Auclair, cette pratique parfois surprenante donnait «des résultats ni meilleurs ni pires qu\u2019avec la culture conventionnelle ».Parallèlement à la culture maraîchère, le groupe a ouvert une boulangerie sur le site de la ferme exploitée par Didier Quèze et son épouse Chantal Goupillot.Les affaires de la boulangerie fonctionnaient très bien au point où ils ont dû aménager dans un local plus grand à Sainte-Anne-de-la-Pérade.Conférences de Jouret M.Auclair nous a confié avoir assisté à quelques reprises, dans l\u2019auditorium attenant à la maison de ferme, à des conférences de Luc Jourret, le grand gourou de l\u2019OTS décédé lors d\u2019un incendie-suicide à l\u2019automne 1994 en Suisse.Les thèmes de ses conférences tournaient autour de la saine alimentation.Il semble que jamais il n\u2019ait été question de religion ou de secte ni d\u2019embrigadement.L\u2019aventure de la ferme de Sainte-Anne-de-la-Pérade s\u2019est terminée à l\u2019hiver 1993 après que la Sûreté du Québec y ait fait une perquisition pour trouver des armes et des munitions.On n\u2019y aurait finalement trouvé que des sacs de carottes au sous-sol de la boulangerie.L\u2019incursion de la police avait semé la surprise générale au village.La ferme a par la suite été vendue.Didier Quèze et son épouse ont déménagé à Saint-Casimir, village voisin de Sainte-Anne-de-la-Pérade, et Bruno Klauss à Saint-Augustin-de-Desmaures près de Québec.La boulangerie a poursuivi ses activités à Sainte-Anne-de-la-Pérade jusqu\u2019à l\u2019automne dernier.Le commerce a déménagé sur la Promenade des Soeurs à Cap-Rouge en banlieue de Québec.Jusqu\u2019à la semaine dernière, le commerce était en opération.Selon ce que la TCN a pu apprendre, les propriétaires de la boulangerie étaient Didier Quèze, Bruno Klauss ainsi que Benoît et Jean-Marie Horne.Ces deux derniers sont des résidents de Cap-Rouge.¦ dollars- PRODUCTEURS ET INTERVENANTS EN HORTICULTURE veuillez prendre note que l\u2019Institut québécois des ressources humaines en horticulture (IQRHII) vous invite à participer à son assemblée générale annuelle d'information à la date et selon l'horaire indiqués ci-après: Date:\tLe mercredi, 9 avril 1997 Heure: 13h30 à 17h (inscription à 13h et cocktail à 17h) Lieu:\tCégep de St-Jean-sur-Richelieu '\t30, boul.du Séminaire, salle C103 St-Jean-sur-Richelieu Thème des conférences.L'Assurance-emploi et la Loi favorisant le développement de la formation de la main-d'oeuvre Prière de confirmer votre présence en communiquant avec l'IQRI IH au (514) 679-0540 poste 584 DtHIlVt QCItltCOB DKRESOCRCBBOlCAINia Btoumreura VOTRE DON VA LOIN Tinter action desr peuples Grâce à vous.Développement et Paix soutient, dans le tiers monde, l'action de partenaires courageux qui luttent pour un monde plus juste.'DËkELOPPEMENr ET MX À Cap-de-la-Madeleine près de Trois-Rivières, les pompiers ont lutté contre un incendie à l\u2019usine de charcuterie Les Aliments Deli Ham, propriété du Groupe Brochu, le dimanche 23 mars.Selon Eric Brochu, vice-président exécutif des Aliments Deli Ham, le feu a pris naissance dans l\u2019entrepôt d\u2019emballage situé à l\u2019étage.L\u2019origine de l\u2019incendie est toujours inconnue.Toute la partie tranchage de l\u2019usine, soit la moitié du bâtiment, a été détruite.L\u2019autre partie, où l\u2019on produit du jambon cuit, a été lourdement endommagée par l\u2019eau et la fumée.Les dommages s\u2019élèvent à trois millions de dollars et 140 personnes se retrouvent sans emploi.M.Brochu souhaite rouvrir la partie jambon cuit de l\u2019usine d\u2019ici deux semaines.Quant à la section tranchage, on étudie les possibilités de reconstruction.Les Aliments Deli Ham de Cap-de-la-Madeleine confectionnait des charcuteries destinées aux marchés d\u2019exportation.Les Québécois ne seront pas privés de jambon Lafleur puisque ceux-ci sont cuisinés à une autre usine Groupe Brochu située à Saint-Henri de Lévis.¦ 700 porcs à Saint-Ephrem Saint-Ephrem-de-Tring en Beauce la porcherie de M.Oliva Roy a été ravagée par le feu le 18 mars.Selon le caporal Pierre Pelletier de la Sûreté du Québec de Saint-Georges, une défectuosité électrique serait à l\u2019origine du sinistre.En tout, 700 porcs ont péri et les pertes s\u2019élèvent à 700 (X)0 dollars.¦ Précisions Maïs La semaine dernière, à la page 32 le texte intitulé Maïs-grain: meilleurs profits a été rédigé non pas par Marcel Lavoie mais bien par un journaliste du journal.Par contre les résultats de rendements demeurent, l\u2019adoption des grilles de fertilisation reste un choix judicieux pour les agriculteurs.¦ Pommes de terre La Terre de Chez Nous relatait, dans le numéro du 6 mars à la page 10, que 90% des producteurs présents à la Journée pomme de terre considèrent que le régime actuel d'assurance-stabilisation freine le développement.Ces résultats qui nous avaient été transmis quelques jours après le sondage étaient inexacts.La question posée était la suivante: Est-ce que l'ASRA, telle qu'elle s\u2019applique présentement, permet le développement de l\u2019industrie de la pomme de terre?- Parmi les 126 personnes dans l\u2019assistance, 82 étaient des producteurs de pommes de terre.Par ailleurs, 57 personnes ont répondu non à la question et 18 ont répondu oui, pour un total de 75% des répondants qui considèrent que l\u2019ASRA ne permet pas le développement de l\u2019industrie.Nous nous excusons de cette erreur.l.P.SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997, TCN - PAGE 29 PHI ¦ '.' TQ \u2022\u2022; m&m f' \".-\u2022 Mente tes plus coriaces s'écrasent «®IÈ ÇÏVÿŸ- S-w ¦ ÉP®| QUOI PE NEUF Rénald Bourgeois beaucoup plus longue que celle des contenants traditionnels.-\tPèse moins de 15 kg (32 lb) -\tSans joint, facile à laver -\tTrès résistant aux chocs -\tVisibilité à distance du niveau du sirop, évitant le débordement -Garantie de 3 ans contre les défauts de fabrication Plastica Moi neau inc.150 Vieux-Chemin Saint-Louis-du-Ha!Ha! (Qué) GOL 3S0 Téléphone et télécopieur: (418)845-2303 Nouvelle numérotation des hybrides de maïs Après 35 ans d\u2019utilisation d'un système à quatre chiffres, Pioneer Hi-Bred manque de chiffres.Presque toutes les combinaisons possibles de quatre chiffres ont été utilisées.Pioneer introduit donc un nouveau système à cinq chiffres.Les hybrides et cultivars expérimentaux reçoivent déjà un numéro à cinq chiffres depuis le premier juillet 1996.Le nouveau système est unique à Pioneer et sera adopté partout dans le monde.L\u2019implantation sera complétée en Europe et en Australie en 1999.La Loi sur les semences du Canada interdit la réutilisation de numéros et de noms ayant déjà servi pour un même type de semence.Elle interdit aussi le changement de nom d'un cultivar déjà commercialisé.11 n\u2019y aura donc pas de changement de nom et de numéros pour les produits existants.Les premiers et les deuxièmes caractères du nouveau système désignent le produit et la maturité, comme sous le précédent système.Dans les cas du maïs et du soya, ces caractères sont suivis d\u2019une lettre et de deux chiffres attribués au hasard.Dans les cas de la luzerne, du tournesol et du canola, la lettre peut indiquer des caractéristiques du produit.Les caractères spéciaux, comme la résistance à un herbicide ou un insecte, ne feront pas partie du nouveau système.Ils seront toutefois clairement identifiés sur les emballages.Le catalogue 1997 de Pioneer, qui sera publié à Tété, contiendra des produits avec de nouveaux numéros.Pioneer Hi-Bred développe et commercialise des semences de grandes cultures.Informatisation de la surveillance de érablières Richard Poirier et Frères Électrique et un groupe d\u2019acériculteurs ont développé un système de gestion des érablières entièrement informatisé appelé Érablitech 9000.Le système consiste en un ordinateur et un réseau de câbles le long duquel sont disposées des composantes électroniques qui fournissent à l\u2019ordinateur les informations dont il a besoin pour assurer à la fois la surveillance du réseau de tubulures et pour évaluer le rendement pompes, compresseurs, valves de drainage, réservoirs, etc.Le système vérifie constamment le Ce n\u2019est un secret pour personne.Les autres herbicides pour le soya ne maîtrisent pas toujours les mauvaises herbes à feuilles larges coriaces pendant toute la saison.CONQUEST,\u2019 lui, le fait.Avec une seule application, il parvient à conquérir les graminées et les feuilles larges les plus coriaces comme l\u2019herbe à poux, le chénopode blanc, l\u2019amarante, l\u2019abutilon et les espèces résistantes aux triazines.Et il s\u2019attaque en plus aux graminées annuelles tenaces comme les sétaires.La polyvalence de CONQUEST vous permet de l\u2019appliquer au moment et de la façon qui vous conviennent le mieux, soit en présemis incorporé ou en prélevée.Avec un seul passage vous obtenez des performances remarquables, et CONQUEST vous permet de maximiser vos rendements tout en épargnant du temps.CONQUEST est un programme complet de désherbage présenté dans un format qui vous facilite la vie.En effet, CONQUEST est un produit granulaire offert en sachets solubles, ce qui met un terme aux problèmes de mesure, de mélange et d\u2019élimination des contenants.Détruisez-les tôt, et pour de bon.Cette année, faites confiance à CONQUEST.Pour plus de renseignements, passez chez votre détaillant ou composez le 1800 886-9993.À LA CONQUÊTE DES MAUVAISES HERBES CORIACES! -CONQUEST esl une marque déposée de American Cyanamid Company.Plastica Morneau Inc.est fière de vous présenter son tout nouveau baril fait de polyéthylène et répondant aux exigences technologiques de l\u2019industrie acéricole.Dans le rapport effectué par le Centre de recherche en technologie alimentaire, les résultats confirment que pour une période de 6 mois «le sirop en contenant de polyéthylène s\u2019est conservé de façon similaire à un échantillon témoin dans un pot de verre».Les barils en plastique à parois de 8 à 10 mm (5/16\u201d à 3/8\u201d) d\u2019épaisseur sont très robustes et nous permettent d\u2019affirmer que leur durée sera BAS-SAINT-LAURENT La forêt bouillonne de projets Danielle Brabant Trois ententes entre les gouvernements et les organismes du milieu ont été conclues coup sur coup dans le secteur forestier du Bas-Saint-Laurent, une région particulièrement active au chapitre de Taménagement forestier.Partenariat régional Le président de l\u2019Agence régionale de mise en valeur des forêts privées du Bas-Saint-Laurent, Donald Grenier, a signé un protocole d\u2019entente de 1,050 M $, le 20 mars dernier à Rimouski, avec 22 partenaires afin de doter le Bas-Saint-Laurent d\u2019un plan de protection et de mise en valeur de la forêt privée (PPMV) conforme aux principes de développement durable.Unique en son genre, ce plan se distingue à deux égards.D'une part, il comprendra en fait huit plans d\u2019aménagement distincts pour chacune des huit MRC du territoire.Chacun respectera les caractéristiques de sa MRC.D'autre part, les plans seront développés sur support géomatique grâce à l\u2019expertise de deux organismes régionaux : la Forêt modèle du Bas-Saint-Laurent et du Groupe SYGIF (Système de gestion des informations forestières).Ainsi, toutes les caractéristiques de la forêt seront informatisées : ressources fauniques, hydriques, récréatives, ligneuses, nature et impact des activités humaines, etc.La géomatique constitue un puissant outil de synthèse puisqu\u2019elle permet de superposer les cartes et donc de visualiser, sur une même carte, des informations généralement dispersées : essences, âge des peuplements, exposition au soleil, limites des municipalités, emplacement des chemins, des plans d'eau, des ravages de chevreuil, etc.Dans ce projet, l\u2019Agence régionale de mise en valeur des forêts privées a investi près de 400 000 $; le ministère des Ressources naturelles (MRN), le Syndicat des producteurs de bois, les neuf Organismes de gestion en commun et les huit MRC ont investi chacun 120 000 $; le Conseil régional de concertation et de développement (CRCD) 1000 000 $, le Service canadien des forêts 50 000 $ et Forêt modèle 30 000 $.Le PPMV sera réalisé par le Syndicat des producteurs de bois, qui devrait le terminer pour l\u2019automne 1998, et il sera mis à jour après cinq ans.Dans le Bas-Saint-Laurent, 7 000 propriétaires se partagent 500 000 hectares de boisés privés, ce qui représente 50 % du territoire et près de 40 % du capital forestier de la région.Les propriétaires de boisés privés devront se conformer au PPMV pour bénéficier des subventions de l\u2019Agence, mais pourraient y gagner une certification environnementale, un atout non négligeable sur certains marchés.¦ Projet d\u2019emploi dans le secteur forestier La Fédération des organismes de gestion en commun du Bas-Saint-Laurent a reçu 5,8 M $ du Fonds transitoire pour la création d\u2019emplois (FTCE), créé par le gouvernement fédéral, pour son projet de stabilisation et de diversification de l\u2019emploi dans le secteur forestier.Le projet vise à mettre en oeuvre une stratégie régionale de développement durable et de mise en valeur des ressources du milieu forestier afin de consolider le développement économique des communautés rurales.Ainsi, 1 333 travailleurs et travailleuses du secteur forestier et sylvicole prolongeront leur période annuelle d\u2019emploi de huit semaines pendant trois ans.Ces semaines supplémentaires serviront à intensifier les travaux de mise en valeur de la forêt.Le projet vise aussi à améliorer et à diversifier les techniques de travail.Les promoteurs du projet espèrent également accroître la rentabilité des activités de récolte par la production de bois de sciage de qualité.Le projet de 15,8 M $ a reçu l\u2019appui financier des neuf Organismes de gestion en commun, de l\u2019Agence régionale de mise en valeur de la forêt privée, du Syndicat des producteurs de bois, des MRC, du Conseil régional de concertation et de développement (CRCD), du ministère des Ressources naturelles (MRN) et du Service canadien des forêts (SCF).Le président de l'Agence régionale de mise en valeur de la forêt privée et préfet de la MRC de Matane, Donald Grenier, signe le protocole d\u2019entente sous le regard attentif de Gabriel Auclair, président du Conseil régional de concertation et de développement du Bas-Saint-Laurent (CRCD).Photo : Danielle Vaillancourt 8,2 M $ pour du reboisement Le ministre des Ressources naturelles (MRN) et responsable du développement des régions, Guy Chevrette, et le Conseil régional de concertation et de développement du Bas-Saint-Laurent (CRCD) ont conclu une entente pour reboiser 4 8(X) hectares de forêts publiques sous Contrats d\u2019approvisionnement et d\u2019aménagement forestier (CAAF), soit l'équivalent de 120 lots de boisés.Cette entente spécifique à la région, qui durera cinq ans, vise deux objectifs.D\u2019une part, compenser les pertes de bois anticipées dues aux épidémies de la tordeuse des bourgeons d\u2019épinettes qui sont récurrentes dans la région.D'autre part, assurer la restauration des sites de récoltes qui ne se régénèrent pas suffisamment naturellement.Le ministre Chevrette projette de faire inclure une stratégie de reboisement supplémentaire dans les prochains plans généraux d\u2019aménagement forestier devant entrer en vigueur dans deux ans dans le Bas-Saint-Laurent.Le CRCD versera 150 (XK) $, à même le Fonds d\u2019interventions régionales (FIR), pour produire une partie des 9 millions de plants nécessaires au reboisement prévu, un volume équivalent à 30 rangées d\u2019arbres de chaque côté de la route entre Rimouski et Québec.Les travaux seront réalisés par les bénéficiaires des CAAF dans leurs aires communes respectives selon le plan annuel d\u2019intervention forestière (PAIF) approuvé par le MRN.D.B.m niveau du vacuum dans chacune des lignes.Il déclenche automatiquement une alarme dès qu\u2019une anomalie survient.Le système est conçu pour les érablières de plus de 10 000 entailles.L'ordinateur fournit un plan de l'érablière avec scs différentes composantes et la possibilité d\u2019actionner l\u2019un ou l\u2019autre élément du système qui y est relié.L\u2019ordinateur peut également fournir des rapports de rendement de l\u2019érablière.Le système est encore au stade expérimental.Une version est installée au Centre acéricole Elite, dans le Témiscouala, qui opère une érablière de près de 50 (KM) entailles.Le coût d\u2019installation esl estimé entre un à deux dollars l\u2019entaille.Les variations de prix dépendent de la configuration de l\u2019érablière, de sa superficie, du nombre de senseurs installés, etc.11 permettrait d\u2019augmenter la production d'environ une demi-livre par entaille.On peut obtenir plus d\u2019informations sur le système en communiquant avec M.Denis Morneau, 163 route 132 Est, Sayabec, Québec, G0J 3K0, tél: (418)536-3722, télécopieur: (418)536-5729.Leader du tuyau de drainage Plasti-Drain Ltée, manufacturier de tuyaux en polyéthylène, vient de faire l\u2019acquisition des actifs de Plastiques Big \u2018O\u2019 Québec, propriétaire de la marque Boss.La transaction de 4,5 millions de dollars fait de Plasti-Drain le plus important fabricant de tuyaux de drainage.Cet acquisition permettra à Plasti-Drain de consolider sa position sur le marché et d\u2019offrir une gamme élargie de produits.La compagnie procédera également à l\u2019agrandissement de l\u2019usine située à son siège social de Saint-Clet.La compagnie, en opération depuis 25 ans, entend continuer de croître.Accréditée par la norme ISO 9002, la compagnie est de plus en plus présente sur les marchés nationaux et internationaux.Elle vend notamment ses produits dans les Maritimes et en Ontario, dans les États de la Nouvelle-Angleterre et espère prochainement effectuer des ventes au Vietnam.Nouveau refroidisseur Bou-Matic annonce des améliorations à ses refroidisseurs.Celles-ci touchent principalement trois aspects.Le premier consiste en des plaques d\u2019évaporation plus épaisses.Faites d\u2019acier inoxydable, elles garantissent une rigidité et une résistance plus grande.Le second.consiste en un design et une découpe par ordinateur qui assure une précision de la conception et de l\u2019assemblage qui maximise la fiabilité des diverses composantes, la précision de la calibration et la distribution de la charge sur les supports.Le dernier consiste en une capacité de refroidissement améliorée, même quand le remplissage débute.Pour ce faire, on a mieux distribué les plaques d\u2019évaporation.Ces améliorations apportées à la série Glacier des refroidisseurs Bou-Matic sont disponibles pour les réservoirs de 600 gallons à 8000 gallons.PAGE 30 - TCN, SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997 SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997, TCN - PAGE 31 1 Un bon transfert de ferme, ça se Danielle Brabant planifie ! Vous prévoyez transférer votre ferme d'ici 10 ans ?Il faut le planifier maintenant.Tel a été le message scandé aux 150 personnes qui ont assisté, le 1er mars à Luceville, à une journée d'information sur le transfert de fermes.Cette activité était organisée par Antonine Rodrigue, coordonnatrice du Centre régional d'établissement en agriculture (CREA) du Bas Saint-Laurent, en collaboration avec le MAPAQ, le syndicat des agricultrices du Bas-Saint-Laurent et un groupe de relève de la région.Au terme de la journée, les participants avaient au moins une certitude : le cheminement est long, parfois complexe, mais tout au long du processus, les personnes-ressources qu'il faut rencontrer distribuent généreusement renseignements et conseils.Heureusement ! Car il y en a beaucoup : conseiller du MAPAQ, comptable, notaire, conseiller de la Société de financement agricole (SFA), courtier d'assurances, conseiller de son institution financière, conseiller pédagogique, etc.Des personnes-ressources de tous ces horizons ont expliqué les étapes à suivre en les illustrant à même l'exemple réel d'une ferme vache-veau de la région.Par où commencer ?Ceux et celles qui ont la chance d'habiter l'une des sept régions desservies par un CREA devraient d'abord frapper à cette porte.Notre rôle, explique Antonine Rodrigue, est d'accompagner les familles tout au long du processus de ASSOCIATION DES TECHNOLOGUES EN AGRO-ALIMENTAIRE ORDRE DES TECHNOLOGUES PROFESSIONNELS DU QUEBEC Des ressources mobilisées au service du secteur bio-alimentaire & Institut de technologie agro-alimentaire de La Pocatlère agropur Institut de technologie agro-alimentaire de Saint-Hyacinthe SAN I MAL FROMAGES SAPUTO IT A LIENS.PARTRA DITION laTerre^ DE CHEZ NOUSjAA COOPÉRATIVE FÉDÉRÉE DE QUEBEC Banque Nationale du Canada Banque Royale du Canada Centre d'insémination artificielle du Québec inc.Comax, coopérative agricole Conseil de l\u2019industrie laitière du Québec inc.Écolab Itée Fédération des producteurs de lait du Québec Mouvement des caisses Desjardins Ordre des agronomes du Québec Association des transporteurs de lait du Québec F.Ménard inc.Groupe Dynaco Nutribec Itée Olier Grisé & Cie Itée P.A.T.L.Q.Shur-Gain Société coopérative agricole des Appal aches Société de linancement agricole à ntô /wAtmaMM \u201cTechnologiste de coeur, professionnel dans mes actes !\u201d Casier Postal 70, Saint-Hyacinthe, (Qc) J2S 7B3 Tel.: (514) 774-8969 transfert.« Cela m'attriste toujours d'apprendre qu'une ferme sera vendue à l'encan parce que parents et enfants n'ont pas su s'entendre alors qu'on peut souvent, en favorisant une bonne communication, aider les deux parties à trouver des compromis satisfaisants.» Habiller Pierre, sans déshabiller Paul Comme l'a souligné Marjolaine Carrier, conseillère à la Fédération des caisses populaires Desjardins du Bas-Saint-Laurent, un transfert de ferme, c'est l'art de concilier les besoins financiers des parents et la capacité de remboursement des enfants.C'est l'art d'habiller Pierre sans déshabiller Paul.Que les parties s'adressent d'abord au CREA ou à un conseiller du MAPAQ, chacune des étapes du processus est essentielle, souligne Martial Tremblay, conseiller du MAPAQ à Rimouski.Il faut d'abord identifier les besoins et les objectifs des deux parties, déterminer les besoins futurs d'investissements de l'entreprise, chiffrer le coût de vie des vendeurs et des acheteurs, évaluer la juste valeur marchande de l'entreprise, analyser ses forces et ses faiblesses, puis déterminer la capacité de remboursement actuelle et future de l'entreprise en se basant sur ses états financiers et ses projets de développement.C'est là que le bât blesse le plus souvent.Par définition, la capacité de remboursement des nouveaux propriétaires, encore jeunes, est limitée.Comment l'améliorer ?Notamment en se dotant d'une formation plus poussée pour bonifier la prime à l'établissement, offerte par la SFA, de 10 000 $ à 20 000 $, répond Alain Bernard, conseiller pédagogique au Cégep de Matane.De plus, comme l'a expliqué Marie Beaupré, de la SADC de la Mitis, différents programmes d'aide sont offerts à la relève par la SFA.les SADC, les Solide et par les deux paliers de gouvernement (programmes Jeunes promoteurs ou Aide au travailleur indépendant).M.Martin Caron, du service d'impôt et comptabilité de l'UPA, a démontré l'importance, pour les deux parties, d'identifier ensuite les impacts fiscaux du transfert et de rediscuter de la .***3»*w»f Antonine Rodrigue, (CREA) du Bas Saint-Laurent.forme juridique de l'entreprise.Il vaut parfois la peine d\u2019en changer.Accumuler des épargnes personnelles Dans l'exemple choisi, la ferme étant une entreprise individuelle, les parents étaient tenus de vendre le troupeau à sa valeur marchande et donc de payer de l'impôt sur ce gain en capital.En fondant une société, ils pouvaient, après 24 mois, céder le troupeau pour la somme de 1 $ aux nouveaux sociétaires.Par contre, pour devenir sociétaires à parts égales, il leur a fallu changer de contrat de mariage : le mari, officiellement propriétaire, n\u2019aurait pu donner à sa femme la moitié qu'elle possédait déjà en vertu du contrat de mariage en communauté de biens ! C'est là que les participants ont compris qu'une visite à un notaire n'est pas superflue.Mme Sylvianne Carrier, notaire, a souligné d'autres aspects légaux à clarifier : parents et enfants doivent faire ou refaire leur testament; les acheteurs doivent se doter d'assurances et convenir d'un contrat de société qui comporte des clauses claires en cas de décès ou d'invalidité.Au fil de la journée, un constat s'est dégagé : pour s'assurer d\u2019un bon revenu à la retraite, les agriculteurs ont intérêt à accumuler des épargnes personnelles au lieu de tout investir dans leur ferme.¦ Les 4H recrutent Les Clubs 4H du Québec sont à la recherche d\u2019animateurs bénévoles de 18 ans et plus pour développer le réseau des clubs dans la province.Les 4H ont comme but de développer chez les jeunes un intérêt actif pour la conservation et l\u2019amélioration de l\u2019arbre, du milieu forestier et de l\u2019environnement.Ils organisent des activités liées à ces causes comme des opérations de nettoyage du printemps, de plantation d\u2019arbres, d\u2019embellissement des villages et villes.Les jeunes intéressés à devenir animateurs auront la responsabilité de regrouper un minimum de 15 jeunes âgés de 6 à 18 ans pour former un club.Ils devront informer les autorités et les parents de leur localité de la formation du club et s'assurer de la disponibilité d\u2019un local pour la tenue des assemblées.On peut se procurer la documentation pertinente en s\u2019adressant au Bureau central des Clubs 4H à Québec (418-529-4705) ou au bureau de Laval (514-628-1274).A.B.PAGE 32 - TCN, SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997 Photo: D.Brabant POUR SAUVER LES ÉRABLES La population de Saint-Ubalde s\u2019oppose à la Stone Yves Charlebois La population de Saint-Ubalde dans le comté de Portneuf se mobilise pour empêcher la papetière Stone Consolidated de Trois-Rivières d\u2019exploiter des lots sur lesquels on retrouve plusieurs milliers d\u2019érables.La Stone est propriétaire de lots dont la superficie totalise 333 hectares à Saint-Ubalde.La papetière s\u2019est adressée le mardi 25 mars à la Commission de protection du territoire agricole (CPTAQ) afin de pouvoir procéder à des coupes de bois sur ses lots.Parmi les 333 hectares.142 présenteraient plus de ISO érables à l\u2019hectare et les 191 autres en auraient moins de ISO à l\u2019hectare.Dans les 142 hectares fortement peuplés, la compagnie projette de prélever 30 % de tout le bois à chaque 20 ans.Dans la partie faiblement peuplée, on souhaite procéder à une coupe à blanc.Protéger l'industrie acéricole Le conseil municipal de Saint-Ubalde et l\u2019UPA de Portneuf ont pris position contre les ambitions de la papetière.Lors de la séance régulière du 10 mars dernier, le conseil a adopté une résolution et a même mandaté son inspecteur municipal pour faire des représentations à la CPTAQ.Selon le secrétaire-trésorier, Serge Deraspe, la municipalité compte présentement 75 érablières et de-nombreuses salles de réception.Saint-Ubalde produit 35 % de tout le sirop d\u2019érable du comté de Portneuf.A chaque année, plus de 15 000 touristes, surtout des Européens, passent à Saint-Ubalde pour connaître le monde acéricole.Pour M.Deraspe, tous les lots de la Stone ont un potentiel acéricole.Le président de l\u2019UPA de Portneuf, Sylvain Genest, trouve absurde de couper une érablière alors que la demande pour le sirop d\u2019érable n\u2019a jamais été aussi forte.« Plusieurs de mes membres ont voulu louer des parties de lot, mais la Stone leur a répondu que ce n\u2019était pas nécessaire, car on procéderait à la coupe ».de renchérir M.Genest.Du côté de la Stone Consolidated, il nous a été impossible d'obtenir leurs commentaires.¦vy.V».mmé 'ï.ASgv WM Cerfs : mesures d\u2019urgence Une entente d\u2019une durée de cinq ans pour sauvegarder les populations de cerfs de Virginie a été conclue récemment à Rimouski entre le ministère des Ressources naturelles (MRN), le ministère de l'Environnement et de la Faune (MEF).la Fondation de la Faune du Québec, le Conseil régional de concertation et de développement du Bas-Saint-Laurent (CRCD) et le Regroupement régional des gestionnaires des zees (RRGZ).L\u2019entente prévoit la création d\u2019un fonds d\u2019urgence et la mise en oeuvre de mesures d\u2019urgence pour le cerf de Virginie pour maintenir un cheptel d\u2019au moins 5 000 bêtes et éviter le déclin qui avait entraîné la fermeture de la chasse dans la région en 1993.On estime à environ 4 M $ les retombées économiques annuelles de la chasse.Le plan d\u2019urgence a ciblé deux axes prioritaires d\u2019interventions : le nourrissage d\u2019urgence des cerfs et le contrôle des prédateurs.Ces mesures seront appliquées lorsque les hivers sont très rudes ou que l\u2019abondance des précipitations entrave les déplacements du cerf dans sa quête de nourriture.Le Fonds d\u2019urgence est déjà constitué d\u2019un capital de 160 000 $ émanant du MEF (15 000 $), du MRN (20 000 $), de la Fondation de la faune (50 000 $) et du CRCD (75 000 $).Le RRGZ s\u2019engage pour sa part à aller chercher des contributions de 25 000 $ par année auprès des associations fauniques et des chasseurs de la région.D.B.L\u2019article 27 de la Loi sur la protection du territoire interdit la coupe d'érable, sauf à des fins d\u2019éclaircissement.Pour déroger à cet article, le propriétaire d'un lot doit s\u2019adresser à la CPTAQ afin de demander une dérogation.Il faudra attendre quelques semaines avant de connaître la décision de la CPTAQ.¦ Tet**?* aie Voici 2 tableaux sur la Qualité et Service que vous obtiendrez lors d\u2019une réparation possible chez l\u2019un ou l\u2019autre des endroits suivants : CONCESSIONNAIRE gST\\ Département de SERVICES Technicien formé par John Deere Cours annuel sur nouveaux produits Avisé par JD des changments techniques et améliorations Outillage JD spécialement adapté aux produits JD Suivi de vos machines, modifications, etc.Manuel technique pour chaque machine JD Taux horaire légèrement supérieur \u201cJOS BLOS Garage du coin NON SPECIALISTE ?\tFormé \"peut-être\" mais pas pour les produits JD ?\tAucun cours sur nouveaux produits ?\tPas au courant des changements ?\tOutillage général \"pas adapté à chaque marque\" ?\tAucun suivi ou modification sur équipements ?\tAucun manuel technique récent, donc mauvais ajustement ?\tTaux plus bas mais combien d\u2019heures de plus aux réparations Conclusion Votre concessionnaire John Deere est un expert pour l\u2019entretien de votre machinerie.Il utilise les outils adaptés à ses produits de hautes technologies.Il est plus efficace, donc travaille plus rapidement, par conséquent vous économisez.Pensez-y, c\u2019est votre argent ! Consultez uniquement un des concessionnaires JOHN DEERE suivants, L ANGE-GARD1EN-DE- ROUVILLE Equip.Laguë Itée RERTHIERVILLE Equip.Malboeuf inc.GUIGES Machineries M.Larose Itée EENNOXVILLE Equip.Veilleux inc.PIKE RIVER Laguë & Fortier PROULXVILLE Equip.Francoeur inc.RICHMOND Equip.Veilleux inc.RIMOUSKI/Matane Équip.Daniel Lévesque inc.RIVIÈRE-DU-LOUP Tardif & Frère (1983) ST-ALBAN Machineries Vital Dolbec inc.ST-AUGUSTIN / Mirabel Centre Agricole J.L.D.ST-BRUNO/ Lac St-Jean Centre d\u2019équipement agricole horticole inc.ST-CÉLESTIN Equipement Real Leblanc ST-FÉLICIEN / St-Méthode Centre d\u2019équipement agricole & horticole inc ST-GEORGES-DE-BEAUCE Equip.Agri-Beauce enr.ST-ISIDORE E.Larochelle inc.ST-JACQUES-LE-MINEUR Agricotech ST-PASCAL Equip.Laplante inc.ST-POLYCARPE St-Onge & Perreault inc.STE-MARTINE Equip.Aganier itée ST-ROCH-DE- L\u2019ACHIGAN Equip.Maurox inc.STE-ROSALIE Equipements Laguë Itée VARENNES Equip.Laguë & Martin VICTORIAVILLE André Girouard & fils inc.YAMASKA-est Equip.Crépeau inc.M- -JOHN DEERE SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997, TCN - PAGE 33 Vendre le bois de la forêt aux enchères Pierre Dubois Transformation du mélèze dans l\u2019Est du Québec La vente aux enchères du bois de la forêt québécoise serait certainement révolutionnaire.Imaginez le scénario suivant: vous êtes propriétaire ou gestionnaire d'un territoire forestier.A la suite d\u2019une prescription sylvicole, les arbres à abattre sont martelés (marqués).Vous invitez les scieurs, papetiers et autres intéressés à venir voir les arbres debout et à vous faire une offre.Vous choisissez évidemment la plus intéressante en demandant à l\u2019acheteur de verser immédiatement 35% de son offre à titre de garantie au contrat.Ce système de vente aux enchères des bois debout est pourtant en train d\u2019être expérimenté dans le cadre du projet de forêt habitée de la Forêt de l\u2019Aigle, près de Maniwaki.Selon Marc Beaudoin, ingénieur forestier et directeur de ce projet, cela marche tellement bien qu'il a réussi à doubler les profits escomptés avec la vente de 1996.Et on récidivera cette année.La Forêt de l'Aigle est un territoire forestier de 14 ()()() hectares qui avait le statut de réserve forestière après avoir été une concession de la compagnie CIP.Les enchères ont porté sur trois catégories de bois: du bois de feuillu de qualité sciage et de déroulage, du bois de pin rouge propre aux poteaux et sur du bois de pin blanc et rouge destiné aux sciages.Dans le régime forestier en place, grâce aux Contrats d'approvisionnement\tet d\u2019aménagement forestiers (CAAF) en forêt publique, les industriels ont un volume d\u2019approvisionnement garanti par le gouvernement.Les industriels paient un droit de coupe en fonction du volume et ont droit à des crédits, s\u2019ils réalisent des travaux sylvicoles.80% du volume Le système des CAAF a permis l\u2019appropriation d\u2019importants volumes par une poignée d\u2019industriels.Une étude du Groupe McNeil, réalisée en 1996, montre que cinq papetières contrôlent 33 scieries et 80% des volumes de bois résineux au Québec.Un système de vente aux enchères du bois de la forêt publique pourrait affecter à la hausse les droits de coupe en forêt publique.Malgré des hausses récentes, les droits de coupe au Québec ne rejoignent pas ce qui se paie ailleurs dans le monde.Avant d\u2019être directeur de la Forêt de l'Aigle, Marc Beaudoin a réalisé une recherche sut les «Modalités préalables à l\u2019instauration d'un mécanisme d\u2019enchères pour la vente des bois de la forêt publique québécoise».M.Beaudoin a étudié les expériences de vente aux enchères qui existent aux États-Unis et en Éurope.Une partie de son travail de recherche, fait dans le cadre des travaux du Groupe de recherche en économie de l\u2019énergie et des ressources renouvelables, (GREEN-foresterie), sous la direction de Luc Bouthillier de l\u2019Université Laval, lui a également permis de sonder la perception d\u2019une vingtaine de décideurs de la foresterie québécoise face à un éventuel système de vente aux enchères du bois.Une culture et des arguments M.Beaudoin invoque une sorte de résistance culturelle du milieu forestier québécois.Dans un texte donnant les résultats préliminaires de la recherche, Luc Bouthillier et Marc Beaudoin écrivent: «Des rigidités historiques peuvent rendre difficile la mise en place du système.La matière ligneuse a toujours été allouée à l\u2019industrie forestière en créant un monopole industriel.Les enchères modifient cette règle et peuvent susciter des craintes.» Aux intervenants de la forêt privée qui pourraient avoir tendance à idéaliser les effets d'une éventuelle vente aux enchères du bois de la forêt publique, Marc Beaudoin rappelle que .: V lé.yr'*' Photo : F.Groulx les structures syndicales des producteurs de bois subiraient une profonde remise en question.Selon lui, les propriétaires près des usines auraient plus de facilité à vendre leur bois.De plus, les plus gros industriels seraient en position de force sur un tel marché, le déstabilisant à leur guise.¦ On coupe les vivres au Green-foresterie Pierre Dubois Le Groupe de recherche en économie de l\u2019énergie et des ressources renouvelables (GREEN), section foresterie, principalement animé par le professeur Luc Bouthillier de l\u2019Université Laval, vient de se faire couper les fonds par l\u2019industrie forestière et le gouvernement.Il mettra fin à ses travaux très bientôt, une fois terminées les recherches en cours.Le professeur de politique forestière est amèrement «déçu du manque de perspectives du milieu forestier.Le ministère des Ressources naturelles du Québec ne renouvellera pas sa contribution le 31 mars prochain.Depuis le début des travaux de recherche, la contribution du gouvernement québécois était conditionnelle à la participation des industriels forestiers.Or, l\u2019Association des manufacturiers de bois de sciage du Québec (AMBSQ) a mis fin à sa participation financière l\u2019été dernier.L\u2019Association des industries forestières du Québec, représentant les papetières, avait fait de même deux ans auparavant.Selon M.Bouthillier, les deux associations industrielles invoquent «le manque de pertinence de ses travaux.» Ressources naturelles Canada s\u2019est également retiré du financement du GREEN, d\u2019abord dans le cadre de restrictions budgétaires, ensuite en invoquant préférer les travaux de recherches à contrat.La Fédération des producteurs de bois du Québec versait 6000$ au groupe de M.Bouthillier, sur un budget total de 81 000$.Sans accepter la situation, Luc Bouthillier explique qu\u2019il est difficile de faire de la recherche en économie politique appliquée à la forêt sans soulever des questions qui pourraient avoir un impact sur les acquis des industriels forestiers.En dernier recours, les dirigeants du ministère des Ressources naturelles du Québec manifestent une ouverture à financer à la pièce des projets de recherche soumis par l\u2019équipe de M.Bouthillier.Cette procédure laissera cependant moins de latitude aux chercheurs.y M\t \t* Augmente le micro-ph dans la zone du lit de semence \t* Stimule l'activité microbienne du sol et améliore sa structure \t* Permet une émergence rapide et un développement accru des racines \t* Rehausse l'efficacité des engrais \t* Apporte 32 oligo-éléments \t\u2022 Permet une maturité plus rapide et plus uniforme \t\u2022 Est très efficace, peu importe la température ou l'humidité Après plusieurs longs mois de négociations entre le propriétaire de Bois Tamarack, Aurélien Duguay, et un groupe d\u2019hommes d\u2019affaires de la région, l\u2019usine de transformation du mélèze située dans une ancienne boulangerie à Bonaventure-Est en Gaspésie reprendra ses activités d\u2019ici deux semaines sous le nom de Vernissages M.A.L'usine reprendra ses activités grâce à une injection de 631 000$.Une somme de 120 000$ provenant de Développement des Ressources humaines Canada assurera le salaire de 12 travailleurs pour une durée de vingt semaines.L\u2019entreprise a obtenu des garanties de prêt des deux gouvernements pour un montant de 433 000$.Le Syndicat des producteurs de bois de la Gaspésie pourra vendre le mélèze de ses membres à l\u2019entreprise qui s\u2019approvisionnera également auprès de certaines scieries de la région.M.Flowers, directeur général de l\u2019usine, parle d\u2019un volume entre 8 et 12 000 pieds carrés de bois transformés par quart de travail.Un seul quart de travail est prévu au départ mais ce dernier n\u2019écarte pas l'embauche de personnes supplémentaires pour un second quart d'ici six mois.Annuellement, le Syndicat pourrait disponibiliser un volume de 1,3 million de pmp de cette essence.Selon le Syndicat, l\u2019entreprise aurait une capacité de transformation annuelle de 1,5 million de pieds carrés de mélèze.Vernissages M.A.écoulera ses planchettes murales auprès de l\u2019entreprise forestière MacMillan Bloedel qui verra à les distribuer chez les détaillants en matériaux de construction.L\u2019entreprise pourra créer douze emplois en usine et une cinquantaine de plus en forêt, à l\u2019entretien et à la mise en marché du produit, a expliqué le député de Bonaventure et des Iles-de-la-Madeleine, Patrick Gagnon.Le député n\u2019écarte pas également la possibilité pour l\u2019entreprise gas-pésienne d\u2019aller sur les marchés d\u2019exportations.Selon lui, la demande pour ce type de produit est très forte en Asie.A.L.EXPULSEUR ULTRASONIQUE CONTINENTAL SERVICES INTÉGRÉS INC.(514) 332*7145 ou 1-800-265-9145 RÉVOLUTIONNAIRE! NON CHIMIQUE! SILENCIEUX! ULTRA-EFFICACE CONTRE RATS, SOURIS .élimine sans laisser de traces! ^^0 #X-PULS0R EN GARDE 24h/24 PAGE 34 - TCN, SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997 Pour la qualité de vie des Canadiens COMMERCE INTERNATIONAL L\u2019année de l\u2019Asie-Pacifique : célébration de la dimension Pacifique du Canada I.o gouvorncmenl du Canada a désigné 1997 l\u2019Année canadienne de l\u2019Asie-Pacifique dans le but do resserrer nos lions commerciaux avec les pays d\u2019Asie bordant le Pacifique.Le Canada assumera, cotte année, la présidence de l\u2019Organisation de coopération économique Asie-Pacifique (APEC).Un grand nombre de représentants des gouvernements et de chefs d\u2019entreprise asiatiques se réuniront donc dans les grandes villes canadiennes pour discuter du commerce.L\u2019APEC, créée en 1989, se pose désormais comme ht forum le plus efficace pour promouvoir la libéralisation du commerce et de l\u2019investissement, et stimuler les relations d\u2019affaires de même que la coopération technique et économique dans la région de l\u2019Asie-Pacifique.Voilà qui explique en partie la progression considérable des exportations du Canada dans cette région, qui sont passées de 2,8 milliards de dollars en 1993 à 4 milliards de dollars en 1996.Depuis le lancement, en février, du volet agroalimentaire de l\u2019Année de l\u2019Asie-Pacilique, des spécialistes de l\u2019agroalimentaire ont accompagné dits acheteurs asiatiques dans plusieurs villes canadiennes.D\u2019autre part, les missions d\u2019Équipe Canada dans cette région rapportent également des millions de dollars en nouveaux contrats pour les entreprises canadiennes.Par exemple, il y a d\u2019importants débouchés pour les produits laitiers, l\u2019orge fourragère et la volaille en Corée; pour le blé, l\u2019orge de; brasserie et les oléagineux en Chine; pour les aliments surgelés, les huiles comestibles et les viandes rouges au Japon; pour les aliments diététiques et les produits de boulangerie à Hong Kong; ainsi que pour les frites, le sirop d\u2019érable et le vin à Singapour.Pour en profiter, il suffit de s\u2019adresser au Service d\u2019exportation agroalimentaire.Pour plus de renseignements sur le Service d'exportation agroalimenlaire, communiquez avec Charles Cantin.Québec, téléphone : (41 S) 64S-4775 poste 312.courrier électronique : cantinc@ern.agr.ca Pour plus d'information sur l'Année canadienne de l\u2019Asie-Pacifique.composez le numéro sans frais 1 SOO 267-8376 ou consultez le site Web : www.agr.ca/cb/cgap/ INNOVATION Le Réseau de veille stratégique bioalimentaire : un outil stratégique Pour faire face à une concurrence féroce dans un marché en voie de mondialisation, les PME sont constamment en quête d\u2019information privilégiée à des fins stratégiques.Désormais, elles ont à leur disposition un réseau de collecte de données et d\u2019information stratégique par lequel les usagers peuvent obtenir des renseignements de pointe sur les marchés, les nouvelles technologies, les clients potentiels et la réglementation.Le Réseau de veille stratégique bioalimentaire se concentre en effet sur une série de filières.Gilles Doyon et Marcel Pomerleau, du Centre de recherche et do développement sur les aliments (CEDA), dirigent les activités dans les secteurs des œufs et de la pomme, tandis que Marco Lagimonière, également du CEDA, s\u2019occupe de la filière des légumes transformés.Le Centre de recherche en horticulture de l\u2019Université Laval prend en charge le secteur de l\u2019horticulture ornementale.La compagnie Cintech AA assume la gestion financière du réseau et la filière des pommes de terre.Enfin, le Groupe de recherche en économie et politiques agricoles de l\u2019Université Laval (CREPA) coordonne l\u2019ensemble du réseau et le secteur du porc.Pour plus de renseignements, communiquez avec Cilles Doyon, Centre de recherche et de développement sur les aliments, Saint-Hyacinthe, téléphone : (514) 773-1105 poste 191, courrier électronique : doyong@em.agr.ca AGRICULTURE DURABLE Une bactérie commune du sol à l\u2019assaut des limaces Souvent méconnues, ou simplement vues comme une menace tout au plus occasionnelle, la limace grise et la limace noire apparaissent do plus en plus comme des ravageurs importants (4 parfois même, comme l\u2019ennemi numéro un d(i certains producteurs agricoles québécois.Ces limaces peuvent attaquer plusieurs cultures : le blé, la luzerne, le maïs, h; chou, le chou-fleur, h; brocoli, h* canola, la laitue, le céleri, certains petits fruits et même la vigne.Or, au Centre de recherche et de développement en horticulture d\u2019Agrieulture et Agroalimentaire Canada, à Saint-Jcan-sur-Richelieu, des scientifiques ont découvert une souche de bactéries mortelles pour les limaces.Il s\u2019agit d\u2019un Bacillus thuringiensis ou Bl, c\u2019est-à-dire une bactérie commune du sol qui produit une substance appelée cristal, qui est toxique pour les larves d\u2019insectes.Après une série de tests en laboratoire, les chercheurs ont réussi à démontrer l\u2019efficacité de certaines souches de Bl contre ces deux espèces de limaces.Selon Jean-Charles Côté, chercheur en microbiologie, cette découverte devrait permettre d\u2019offrir aux producteurs agricoles un nouveau produit antiparasitaire contre les limaces d\u2019ici quatre à cinq ans.Il cherche actuellement des partenaires intéressés à fabriquer et à commercialiser ce Bl Ce produit serait aussi efficace qu\u2019inoffensif pour la faune non ciblée et l\u2019environnement, car cette souche de Bl ne s\u2019attaque qu\u2019aux limaces (4 (41e se dégrade naturellement.Pour plus de renseignements, communiquez avec Jean-Charles Côté, Centre de recherche et de développement en horticulture, Saint-Jean-sur-Richelieu, téléphone : (514) 346-4494 poste 251, courrier électronique : cotejc@em.agr.ca SANTÉ DES ANIMAUX Stratégie nationale d\u2019identification des bovins laitiers L\u2019industrie laitière canadienne a mis de l\u2019avant une Stratégie nationale d\u2019identification des bovins afin de protéger la réputation internationale du Canada en ce qui a trait à la santé de ses bovins laitiers.Cette initiative permettra de maintenir les marchés actuels des bovins vivants, du matériel génétique et des produits laitiers, de trouver do nouveaux débouchés, ainsi que de rehausser la confiance des consommateurs canadiens à l\u2019égard de la salubrité des produits laitiers.La stratégie nationale, qui vise à repérer et à identifier les maladies et les problèmes de santé au sein du cheptel laitier canadien, sera en place au plus tard dans deux ans.Elle permettra aux producteurs canadiens de garantir à leurs clients, tant au pays qu\u2019à l\u2019étranger, que chaque animal laitier né au Canada pourra être retrouvé en cas d\u2019urgence sanitaire.En effet, chaque animal laitier portera une étiquette numérotée qui permettra de construire une base de données pour retracer les déplacements des animaux.Pour les bovins de race, le numéro d\u2019identification servira également de numéro d\u2019immatriculation dans le livre généalogique.Le numéro figurant sur l\u2019étiquette s\u2019appuiera sur un code séquentiel commun national pour l\u2019identification des animaux laitiers.Il s\u2019agit d\u2019une initiative des Races laitières canadiennes, appuyée par plusieurs associations professionnelles ainsi que par Agriculture et Agroalimentaire Canada.Pour en savoir davantage, communiquez avec Joanne Lagacê, Direction générale des éleveurs d\u2019Holstein du Québec, téléphone : (514) 778-9636, télécopieur : (514) 778-9637.Pour toute autre question sur la santé des animaux, communiquez avec Richard Robinson, Direction générale de la production et de l*inspection des aliments, Ottawa, téléphone : (613) 952-8000, courrier électronique : rrobinson@em.agr.ca Consultez notre site Web : www.agr.ca 1*1 Agriculture et Agroalimentaire Canada Agriculture and Agri-Food Canada Canadëî SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997, TCN - PAGE 35 cnæa FAUCHEUSE À DISQUE 1431 VOLAILLES VOLAILLES VIVANTES Semaine se terminant le 30 mars 1997 Prix aux producteurs au Québec POULETS*1*\t 1,65 kg vivant et moins\t\t1,195 S 1,66 kg à 1,70 kg vivant\t\t1,215 S 1,71 kg à 1,75 kg vivant\t\t1,225 S 1,76 kg à 1,80 kg vivant\t\t1,230$ 1,81 kg à 1,85 kg vivant\t\t1,220$ 1,86 kg à 2,10 kg vivant\t\t1,190$ 2,11 kg à 2,35 kg vivant\t\t1,210$ \t(Prix de référence) 2,36 kg à 2,50 kg vivant\t\t1,190$ 2,51 kg à 3,00 kg vivant\t\t1,180$ 3,01 kg vivant et plus\t\t1,280 $ DINDONS*1*\t (à compter du 17 mars)\t Dindon gril moins de 5.4 kg vivant\t\t1,460$ Dindon 5.4 kg à 9.0 kg vivant:\t\t1,440$ Dindon plus de 9,00 Kg vivant:\t\t1,490$ Prix aux producteurs en Ontario\t POULETS*2*\t 1,84 à 1,95 kg\t\t1,21$ \t(Prix de référence) 2,65 à 3,2 kg\t\t1,25$ Semaine se terminant le 23 mars 1997\t POULES (Ontario)*2*\t Moins de 2,3 kg\t\t08-10 c 2,3 kg ot plus\t\t60-65 C POULES (Québec)\t Moins de 2,3 kg12»\t\t12c 2,3 kg et plus,3)\t\t55 c Prix fournis par:\t (1) Fédération des producteurs de volailles du Québec\t (2) Agriculture et Agro-Alimentaire Canada\t (3) Syndicat des producteurs d'oeufs d\u2019incubation du Québec\t \t Prix des oeufs d'incubation\t de poulet à chair (base poussin)\t Québec\t35,42 C Ontario\t35,12 c \t Prix des oeufs.Semaine du 24 mars 1997\t \tProducteurs \tQuébec A-Extra Gros\t1,35$ A-Gros\t1,35$ A-Moyens\t1.28$ A-Petits\t0,73$ A-Pewee\t0,23$ B\t0,50$ C\t0,35$ FPLQ PÉRÉQUATION FÉVRIER 1997 Description Gras Protéine Lactose + AS Type marché INTRA Prix (S/kg) 4,8606 8,1886 1,1773 PRIX MONDIAL (Prix payé pour le volume de lait produit au-delà du seuil de tolérance en surproduction) Prix pour production hors-quota pour le mois de mars 1997 Par hectolitre Par composant: -\tmatière grasse -\tprotéine -\tlactose + AS 25,3429 S -le kilo-1,6195 $ 2,1830$ 2,2012 $ PRODUITS LAITIERS Beurre, lait en poudre Prix en vigueur à partir de: Février 1997: Prix de soutien du beurre 1 re catégorie selon la Commission canadienne du lait: 5,324 S/kg.Sur le marché de Montréal, prix du gros au détail-pains (moyenne hebdomadaire) 5,83 S/kg.Poudre de lait écrémé: ventes de 25 sacs ou plus.Pulvérisée.Canada 1re catégorie, sacs 4,39 S/kg Aliments du bétail: \u2014 Poudre de lait de beurre, animale: - Poudre de lait de beurre comestible, pulvérisée 2,90 S/kg.Poudre de lactosérum (petit lait de fromage) comestible, pulvérisée 0,66 S/kg.Animale 0,59 S/kg.Prix moyens de vente des scieries aux grossistes à Montréal (taxes non incluses) te 14 mars 1997.(S/1 000 p.m.p.) 2 X 4 po L/A (ved) construction/standard: 505 $ utilité:\t360 $ 2X4X8\tcolombage:\t400 $ Source: Ass.des manufacturiers de trois de sciage du Québec.CHEVRES Prix des caprins vendus à l'encan de St-Hyacinthe le 24 mars 1997 Qté\ts Chèvres/boucs\t236\t30,00-122,00 Chevreaux\t260\t10,00-90,00 (environ 2,00 S/lb pour les bons) Source: Les Encans de la Ferme, St-Hyacinthe.13 pieds d\u2019efficacité, Exclusivement chez votre concessionnaire de fiabilité et W de durabilité.NEW HOLLAND Les équipements agricoles les plus vendus sur la planète FRUITS et LEGUMES Prix au 21 mars 1997 (Terminal de Montréal via Washington, DC) Prix en SU.S.CAROTTE: med-lge 6,14-7,80/24 x 2 Ib, 6,29-7,80/10 x 5 Ib, Ige 8,12/50 Ib CHOU: vert, Ige 4,71/50 Ib, med 5,19-6,25/40 Ib; rouge med 5,62-6.98/40 Ib ENDIVE: Witloot 12,33-13,58/10 Ib, 6,89-7,98/5 Ib LAITUE: Boston de serre 10,88/12 OIGNON: Ige 5,68/50 Ib.med 5,26/50 Ib.med 6,13-7,56/10 x 5 Ib ou 24 x 2 Ib RUTABAGA: med 4,71-5.44/50 Ib TOMATE: de serre, hydroponiquo, rouge, Ige 22,24-24,50/15 Ib Prix de la pomme tardive à l'état frais \u2014 Récolte 1996 Variétés Prix minimum paye aux producteurs Prix minimum paye aux producteurs Pommes à atmosphère contrôlée Jusqu'au 9 avril 1997 mcl.Du 10 avril au 12 mai 1997 9,505 le boisseau Canada Fantaisie 9,505 le boisseau Canada Fantaisie McIntosh 10,505 le boisseau Canada Fantaisie 11.505 le boisseau Canada Fantaisie Empire Cortland, Spartan 11.505 le boisseau Canada Fantaisie 11,505 le boisseau Canada Fantaisie 13,005 le boisseau Canada Fantaisie 13,005 le boisseau Canada Fantaisie Ces prix seront en vigueur à compter du 10 avril prochain jusqu'au prochain comité de prix qui aura lieu le 12 mai prochain.Source: Fédération des producteurs de pommes du Québec.Prix minimum de la pomme tardive destinée à la transformation à jus Suite à une décision du comité, à compter du 16 janvier 1997, le prix a été augmenté a 0,11S la livre ou 4,62$ le minot de 42 livres FAB le producteur.Source: Fédération des producteurs de pommes du Québec.Prix suggérés semaine passée et semaine du 19 au 26 mars 1997, pommes de terre du Québec, fixés en collaboration avec l\u2019Ass.des Emballeurs de pommes de terre du Québec Catégorie: ronde, blanche, lavée, Canada #1 Grossistes-Distributeurs (livré entrepôt) Producteurs-emballeurs (à la ferme) Sem.passée Sem.à venir Sem.passée Sem.à venir 5 Ib 10 Ib 201b 501b Jumbo La Fédération n'a pas fait de suggestion de prix cette semaine.Vrac (livré au poste d'emballage) au 100 Ib Sem.passée\tSem.à venir Blanche Rouge PROVENDES Prix de fermeture au 24 mars 1997 Prix de vente des céréales fourragères ($/t.m.) Centres rég.St-Jean & St-Hyacinthe 209.67 197.50 166.30 170.67 422.50 Blé Avoine Orge Maïs no 3 Fève de soya Prix de vente des ingrédients à Montréal ($/t.m.) Son de blé Gru de blé Tourteau de soya 48 % Tourteau de canola 34 % Luzerne désydratée 172.50 162.50 462,08 283,84 230,00 Bourse de Chicago (SUS/boisseau) Fermeture\tVariation\tHaut\tBas 21 mars 97 (contrat à terme) Maïs:\tmai\t3,01\t0,01\t3,04\t2,99 juillet 3,02\t(0,03)\t3,04\t3,00 Fève de soya:\tmai\t8,44\t(0,04)\t8,49\t8,34 juillet 8,44\t(0,07)\t8,51\t8,35 Source: Le Groupe des provendes, Agriculture Canada Valeurs de remplacement ($/t.m.) le 20 mars 1997 St-Hyacinthe/Québec Maïs (bateau) (avril)\t193,20 Maïs (rail)\t189,65 Fève de soya\t440,90 Blé\t189.50 Orge\t174,40 Avoine\t207,65 Source: FPCCQ Options Fermeture en date du 20 mars 1997 (SUS/boisseau) Maïs K7 - 2,60 K7 - 2,70 K7 - 2,80 K7 - 2,90 K7 - 3,00 K7-3.10 N7 - 2,60 N7 - 2,70 N7 - 2,80 N7 - 2,90 N7 - 3,00 N7 - 3,10 Z7 - 2,60 Z7 - 2,70 Z7 - 2,80 Z7 - 2,90 Z7 - 3,00 Z7-3.10 H8 - 3,10 Fève de soja K7 - 6,75 K7 - 7,00 K7 - 7,25 K7 - 7,50 K7 - 7,75 K7 - 8,00 Chicago 3,04 Calls 0,45 0,3525 0,26 0,185 0,12125 0,0725 0,4575 0,37625 0,3025 0,2375 0,1875 0.15 2,9875 Chicago 0,21 Calls 1,77 1,52 1.27 1.035 0,81 0,61 Puts 0,00375 0,00625 0,015 0,03625 0,07125 0,1275 0,01625 0,03 0,055 0,09 0,1375 0,20 0,075 0,115 0,155 0,205 0,265 0,33 Puts 0,00125 0,0025 0,0075 0,0175 0,0425 0,09 K7 - 8,25\t8,51\t0.44\t0,17 N7 - 7,75\t\t0,90\t0,125 N7 - 8,00\t\t0,735\t0,20 N7 - 8,25\t\t0.595\t0,31 N7-8.50\t8,54\t0,49\t0,45 X7-6.50\t\t0,85\t0,185 X7 - 6,75\t\t0,6875\t0,2725 X7 - 7.00\t\t0,5675\t0,395 X7 - 7,25\t7,18\t0,465\t0,53 X7 - 7,75\t\t0,33\t0,885 X7 - 8,00\t\t0.275\t1,07 X7 - 8,25\t\t0,245\t1,29 Janvier = F\tAvril = J\tJuillet = N\tOctobre = V Février = G\tMai = K\tAoût = Q\tNovembre = X Mars = H\tJuin = M\tSeptembre = U\tDécembre = Z Source: FPCCQ BOVINS VEAUX D\u2019EMBOUCHE Marchés publics de l'Ontario ($/100 Ib poids vil) Semaine terminée Semaine le 21 mars 1997 précédente Prix moyen Prix moyen 91.04\t96,17 94,23\t94,11 92.20\t95,29 84.26\t91.81 89,58\t92.51 84.90\t82.23 88,16\t87.48 83.75\t85,69 79.04\t86,30 Bouvillons 400-500 Bouvillons 500-600 Bouvillons 600-700 Bouvillons 700-800 Bouvillons 800-900 Taures 400-500 Taures 500-600 Taures 600-700 Taures 700-800 Source: Canfax Marché à Terme-Chicago (U.S.$/100 Ib poids vif) Fermeture\tLundi 24 mars\tLundi\tAnnée Contrat\t1997\tprécédent\tprécédent mars 97\t69,225\t68,000\t56,225 avril 97\t68,725\t67,650\t57,150 mai 97\t69,250\t68,600\t58,325 août 97\t72,925\t71,775\t59,500 sept.97\t73,400\t72,275\t59,500 Source: Chicago Mercantile Exchange BOUVILLONS D'ABATTAGE Agence de vente du Québec ($/100 Ib carcasse) Semaine \t17 mars 97\t\tprécédente\t\t\tLundi\tSemaine \tNb\tÉcart\u2019*\tNb\tEcart\u2019\t\t24 mars 97\tprécédente BOUVILLONS ET TAURES\t\tde prix\t\tde prix\tVolume*\t285\t1 281 toutes catégories\t846\t140,00-154,50\t1 138\t148,00-156,25\tÉcart de prix**\t134,00-141.50\t\t129.00-141,00 (prix moyen)\t\t(153,17)\t\t(154,65)\tPrix moyen* *\t137,00\t136.50 CHARGEMENTS COMPLETS UNIQUEMENT\t\t\t\t\t* volume total au Québec\t\t bouvillons A1-A2\t226\t153.00-154,25\t546\t154,50-156,25\t* * catégorie A2.centre du Québec et carcasse chaude avec peau\t\t (pnx moyen)\t\t(153,66)\t\t(155.42)\tSource: Fédération des producteurs de bovins du Québec\t\t Transport aux trais de l 'abattoir * Ces écarts de prix peuvent inclure des lots dont l 'abattage a été retardé Prix des bouvillons vendus du jeudi 20 mars au lundi 24 mars pour abattage la semaine courante Nb Écart* de prix CHARGEMENTS COMPLETS UNIQUEMENT bouvillons A1-A2\t250\t149.50-150.00 (prix moyen)\t(149,75) \u2018Transport aux Irais de l'abattoir Source: Fédération des producteurs de bovins du Québec Diff.\tAg.Canada, Montréal (514) 496-4872 Ventes directes aux abattoirs de l'Ontario (S/100 Ib carcasse) Semaine terminée Semaine le 21 mars 97\tprécédente \t\tNb\tÉcart*\tNb\tÉcart* Québec\t\t\tde prix\t\tde prix \tBouvillons Al.A2\t1530\t152,00-157,00\t1216\t152,00-158,00 207,50\t(pnx moyen)\t\t(154,91)\t\t(155,59) \t\tTaures Al, A2\t829\t154,00-157.00\t835\t154.00-158.00 169,75\t(prix moyen)\t\t(155,26)\t\t(156,00) 182,47\t* Transport aux frais du producteur\t\t\t\t \tMarches publics de\t\tl'Ontario (S/100 Ib poids vif)\t\t Semaine terminée Semaine le 21 mars 97\tprécédente Prix moyen\tPrix moyen Bouvillons A1.1 000 et +\t87,23\t87,73 Ventes directes aux abattoirs de l'Alberta (S/100 Ib poids vil) Semaine terminée le 21 mars 97 Prix moyen* Bouvillons Al, A2\t87,05 Taures Al.A2\t85,43 * Poids vif moins 4 % (freinte) et Transport aux trais de l'abattoir Source : Canfax Prix de gros du boeuf de l'Ouest expédié à Montréal (S/kg) Semaine du\tSemaine précédente\tAnnée précédente 17 mars 97 Bouvillons A1 3,70\t3,73\t3,44 Source: Ag.Canada Semaine précédente Prix moyen* 07,13 85,31 Marché d'Omaha (U.S.S/100 Ib poids vif) Lundi\tSemaine 24 mars 1997\tprécédente Ecart de prix Ecart de prix Bouvillons de choix *US CHOICE\u2019 1 050-1 300 Ib\t66.00-67,50\t68,50 Taures de choix 950-1 250 Ib\t65,00-67,50\t66.00-68.00 Source: Commodity News Service, Chicago Marché à Terme-Chicago (U.S.S/100 Ib poids vif) Fermeture\t24 mars Lundi Année Contrat\t1997\tprécédent précédente Avr.97\t68,625\t69,075\t63,500 Juin 97\t64,025\t64,750\t63,700 Août 97\t63,775\t63,425\t62,850 Oct.97\t67,075\t67.100\t63,750 Déc.97\t69,300\t69,100\t63,150 Source: Chicago Mercantile Exchange Prix des abats \u2014 Est du Canada (S/bouviiion) Semaine terminée\tSemaine le 21 mars 97\tprécédente 137,56\t137,17 Source: Canfax Année précédente 116.43 VEAUX LAITIERS D\u2019ENGRAISSEMENT Encan de St-Hyacinthe (S/100 Ib poids vif) Sem.du 17 mars\tSemaine \t1997\tprécédente\t Nb\tPrix moyen*\tNb\tPrix moyen* 321\t115.83\t245\t119,65 288\t71,04\t205\t79.51 Choix et Bons Moyens et communs 288 Source et diff.: Ag.Canada.Montréal (514) 496-4872 VEAUX D\u2019ABATTAGE VEAUX LAITIERS Encan de St-Hyacinthe (S/100 Ib poids vif) Semaine précédente Nb\tPrix moyen* 43\t32,14 Sem.du 17 mars 1997 Nb Prix moyen* 0-149 ib\t46\t33,93 Source et diff.: Ag.Canada, Montréal (514) 496-4872 VEAUX DE LAIT LOURDS Marchés de la Côte Est des États-Unis (CAN.$/lb carcasse) Semaine\tSemaine 17 mars 97\tprécédente Veaux do lait lourds* (220-280 Ib) Volume\t5 935\t6 276 Prix moyen\t249,99\t248,53 *\tcarcasse chaude avec peau livrée à l'abattoir Source: USDA, IOWA, (515)284-4460 Prix de gros à Montréal ($/kg carcasse) (Ventes des grossistes aux détaillants) Sem.du\tSemaine\tAnnée 17 mars 97\tprécédente\tprécédente Veau de lait A1 (85-125 kg)*\t6,51\t6,42\t6.42 *\tCarcasse froide sans peau Source et dift.: Ag.Canada (514) 496-4872 VEAUX DE GRAIN DU QUÉBEC Ventes aux enchères par ordinateur du Québec (S/100 Ib carcasse) Poids carcasse estimé: 340-380 Ib Diff.: Ag.Canada, Montréal (514) 496-4872 PRIX OPTIMAL DU VEAU DE GRAIN DU QUÉBEC (S/100 Ib carcasse) Semaine\tSemaine\tSemaine\tSemaine 7 avril 97\t31 mars 97\t24 mars 97\t17 mars 97 185,00\t184,27\t184.44\t180.55 Source: Fédération des producteurs de bovins du Québec Prix de gros à Montréal (S/kg carcasse) (Ventes des grossistes aux détaillants) Sem.du\tSemaine\tAnnée 17 mars 97\tprécédente\tprécédente Veau de grain A2 (85-125 kg)*\t3,97\t3,84\t3,58 * Carcasse troide sans peau Source et dit!.: Ag.Canada.Montréal (514) 496-4872 VACHES DE RÉFORME Ventes aux encans publics (SCAN/100 Ib poids vil) Prix moyen des encans du Québec: Semaine du 17 mars 97\tSemaine précédente 44,35 S\t47,01 S Prix moyen des marchés de références: (S CAN/100 Ib vif) (ONTARIO, DAKOTA, MINNESOTA, MISSOURI, PENNSYLVANIE ET WISCONSIN) Semaine du 17 mars 97\tSemaine précédente 47,92 S\t47,93 S Sources: AMPAVQ, OCA, USDA Ventes à l\u2019enchère par ordinateur (SCAN/100 Ib carcasse) Prix moyen des encans du Québec: Semaine du 17 mars 97\tSemaine précédente Catégorie 4A\t106,50 S\t109,50$ Catégories 4B, 5A, 5B\t103,50 S\t106,00 $ Prix moyen des encans du Wisconsin: ($ CAN/100 Ib vif) Semaine du 17 mars 97\tSemaine précédente 112,73$*\t113,95 S* Prix américain majoré de 5% pour tenir compte de l'habillage des carcasses aux États-Unis Sources: FPBQ, USDA HBHüjH ¦ PAGE 36 - TCN, SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997 REVUE DES MARCHES PORCS Prix de POOL indice de classement et revenu de vente Québec, Ontario, Alberta et 4 marchés US Semaine se terminant le 21 mars 1997 \tQuébec\tOntario\tAlberta\t4 marchés POOL (S/100 kg)\t178,73 S\t173,82 S\t163,00 S\tUS POOL (S/100 Ib)\t81,07 S\t78,84 S\t73,94 S\t\t année précédente (S/100 kg) 180.25 S\t\t177,30 S\t169,90$\t\t année précédente (S/100 Ib)\t81.76 S\t80.42 S\t77,07 $\t\u2014 Indice de classement\t108,20\t106,80\t\t\t\t année précédente\t107,64\t106,50\t107,20\t\u2014 Revenu de vente ($100 kg)\t\t\t\t à l'indice\t193,39 S\t185,64\t\u2014\t178,65 année précédente\t194.02 S\t188,82\t182,13\t185,44 préliminaire Source: Encan électronique du porc Volume de porcs abattus (Têtes) Québec, Ontario, Alberta et États-Unis Semaine se terminant le 14 mars 1997 Québec Ontario Abattages\t103 629 74 841 année précédente 96 262 76 083 Source: Encan électronique du porc Porcelets québécois Région Beauce Nicolet Lanaudière St-Hyacinthe Québec Laurentides Bas St-Laurent Mauricie Côte du Sud Alberta 4 marchés US \u2014\t1 718 000 41 673\t1 750 000 Prix le plus élevé par porcelet* (poids moyen 30 Ib) 51,54$ 49,54$ 52,54$ 52,54$ 51,54$ 49.54$ 45,54$ 49,54$ 49,54$ Prix fournis par le comité des naisseurs de ces régions.* Porcelets issus de truies F1 n'incluent pas de prime pour le statut sanitaire ou pour le transport.Prix du porcelet selon la grille de prix.Semaine se terminant le 22 mars 1997 Prix du porcelet à 15,2 kg:\t53,17$ Prix dos kg supplémentaires:\t1,34 $/kg La grille de prix détermine le prix d'un porcelet issu d'un troupeau moyen (truies F1, verrats pur sang, troupeau de 150 truies).Restent à négocier les primes pour: la génétique; le statut sanitaire; le volume; les conditions de marché.Suggestion des prix des porcs reproducteurs québécois évalués sur le P.E.G.et vendus à la ferme d'élevage.Prix établis en date du 17 mars 1997 Sujets\tIndice\tPrix Truies de race pure\t100 et plus\tà partir de 325,00 S Verrats de race pure\t100 et plus\tà partir de 475.00 $ Truies hybrides\tcontrôlées\tà partir de 253,73 $ Source: Société des éleveurs de porcs du Québec.N.B.: Les prix ci-haut mentionnés ne sont qu'à titre de suggestion et ne sont pas fixes.Les prix sont fixés à 110/kg do poids vif.Prix de base de la femelle hybride = 225$ lorsque le prix do pool est inférieur ou égal à 150S/100 kg.Lorsque le prix de pool dépasse 150S/100 kg, le prix de la femelle hybride augmente do la différence entre le prix de pool de la semaine dernière et 150S/100 kg.TOUS LES ACHETEURS SE DOIVENT D\u2019EXIGER LE CERTIFICAT SANITAIRE ET LE CERTIFICAT D\u2019ÉPREUVE OFFICIELLE DU CDPQ CHEZ LEUR FOURNISSEUR.Prix des truies de réforme Ontario\t148.88 S États-Unis\t150,24$ Prix le plus élevé rapporté par\t138,00 S/100 kg un abattoir québécois\tplus 5 $ par tète la semaine dernière:\tpour le transport Marché à terme \u2014 Chicago (U.S.S) Porcs vivants Avril 97 Juin 97 Juil.97 Août 97 Oct.97 ' À partir de janv.97.les prix sont sur une base carcasse, rdt 74 %.Haut\tBas\t24 mars\tJeudi saisonnier\tsaisonnier\t1997\tprécédent 77,400\t61,150\t74.275\t70,375 81,400\t67,600\t82,150\t77,325 79.075\t67.400\t80,000\t76,125 75.500\t66,000\t76.525\t72,125 69,350\t60,600\t70,575\t66,175 AGNEAUX Prix des agneaux à l'encan de St-Hyacinthe le 24 mars 1997 Catégorie\tPoidsNombre\t\tÉcart\tPrix \tmoyen\t\tde prix\tmoyen \t(Ib)\t\t(S/lb)\tS/lb) de lait moins 49 Ib\t43\t747\t1,59-2,24\t1,78 de lait 50 Ib et +\t54\t299\t1,58-1,86\t1,73 léger moins de 79 Ib 58\t\t285\t1,02-1,82\t1,75 lourd 80-94 Ib\t86\t60\t1.14-1,64\t1.42 lourd 95 Ib et +\t102\t19\t1,22-1,60\t1,33 brebis et béliers\t138\t179\t0,25-0,94\t0,54 Prix des agneaux \u2014 Marchés publics de l'Ontario le 17 mars 1997 Catégorie\tÉcart de prix (S/100 Ib) 50 Ib et moins\t151,25-205,00 50 à 79 Ib\t155,75-205,00 80 à 94 Ib\t167,25-175,50 95 à 109 1b\t140,50-176,00 1101b et plus\t\u2014 de lait\t228,75-270,00 Source; Agriculture Canada (514) 496-4872 LAPINS Prix des lapins vivants livrés à l'abattoir Prix à compter du 1\" mars 1997 -\t2,4 kg\t3.26\t$/kg -\t2.4 a 2.49 kg\t3,27\t$/kg -\t2.5 à 2,59 kg\t3,28\t$/kg + 2,6\t3,29\t$/kg animaux de réforme\t2,28\t$/kg Source: Syndicat des producteurs de lapins du Québec (SPLQ) Convention de mise en marché du lapin de chair 1996 SIROP D\u2019ERABLE Prix par classe selon les achats présentement effectués au Québec en 1997, en vigueur le 20 janv.97 Classe\tPrix\t% par classe (moyenne) (1990-1995) AA\t2,00$\t15 % A\t1,90$\t30 % B\t1,80$\t30% C\t1,70$\t15% D\t1,60$\t10% Prix moyen pondéré:\t1.80$\t100% WKÊÊÊÊ Note: N'oubliez pas que le pourcentage de la production par classe varie d'une année à l'autre et que si vous vendez uniquement une classe de sirop cela peut influencer votre prix moyen pondéré (toutes classes confondues).Pour plus de renseignements: 1-900-451-1112 Source: FPAQ\tA ¦¦¦¦H Actualité dans ues productions1®^ Corrections des prix à Chicago Les prix du maïs et de la fève de soya, à Chicago, ont terminé la semaine à la baisse.L'annonce, jeudi soir que les élevages de porcs en Taïwan étaient atteints de la fièvre aphteuse a été reçue négativement sur le parquet boursier.La production annuelle de porcs dans ce pays pourrait être réduite de 6 millions de têtes.En 19%, les Etats-Unis ont exporté 5.9 millions de tonnes de maïs et les exportations à venir vers ce pays seront affectées.Bien que la demande du Japon au sujet de ses importations de porcs va se déplacer vers les Etats-Unis et le Canada.Les élevages de porcs en Amérique du Nord ne s\u2019ajusteront pas dans l'immédiat.Conséquemment, la demande pour le maïs sur le marché nord-américain ne devrait pas être bonifiée au cours du prochain semestre.Amérique du Sud La récolte du maïs en Argentine est à ses débuts.Toutefois, les récoltes de maïs, de blé et de soya semblent avoir subi des dommages par la sécheresse dans la région de Cordoba, principale région productrice.Au Brésil, la récolte de fève de soya est complétée à plus de 25%.Tout indique que les rendements rencontreront les prévisions.Ontario Les producteurs sont en retard dans leurs livraisons de maïs comparativement aux années antérieures.Les ventes atteignent seulement 40% alors que l\u2019an dernier plus de 60% des quantitées avaient été commercialisées, Les producteurs attendent le prix de 160.00$ la tonne métrique pour mettre en marché d'importantes quantités.Depuis quelques semaines, les offres des utilisateurs dans le sud-ouest de l'Ontario se situent à près de 160.00$ la tonne métrique.La compagnie Casco un important utilisateur de maïs ontarien s'est retirée du marché depuis quelques mois.Les opérations devront reprendre au printemps.Cette compagnie possède trois usines de transformations de maïs en édulcorant dont 2 dans le sud-ouest et une usine dans l\u2019est de l'Ontario.La base du maïs ontarien a subi des pressions à la baisse au cours des derniers mois mais le retour de cette demande devrait raffermir cette valeur au cours des prochains mois à venir.Profil du maïs québécois À l'automne 96.100 échantillons de maïs furent prélevés dans nos régions agricoles pour être classés et analysés.Ces analyses sont réalisées à la demande de la FPCCQ avec la collaboration de la RMAQQ, secteur des grains et du MAPAQ.Ce rapport est présenté par M.Patrick Rioux, du secteur des grains à la RMAAQ.Quoique la qualité du maïs de la récolte 1996-1997 soit légèrement inférieure à celle de l'année précédente qui fut en passant exceptionnelle, elle est quand même excellente et le maïs québécois résiste bien à la compétition des importations.Pour fins de classement et d'analyse chimique, nous avons prélevé au hasard, durant toute la récolte, 100 échantillons dont la majorité, soit 75% proviennent des régions les plus productrices de maïs (4-5-6) et le reste des régions (5-8-10-11).Les rapports de classement nous dévoilent encore une fois l'exeellence de la récolte de maïs 1996-1997.Comme vous pouvez le constater au tableau 88% des échantillons prélevés se sont classés no 3 ou mieux et de ce nombre, 73% se sont classés no 2 comparativement à 87% et 73% pour le maïs provenant de l'Ontario.Quant à la valeur alimentaire de la récolte 1996, elle se compare avantageusement à celle du maïs ontarien, et ce, pour une quatrième année consécutive.Les résultats de l'analyse chimique des échantillons soumis au laboratoire viennent confirmer cette allégation.Armand Mousseau Agent d'information et de commercialisation, FPCCQ Classement du maïs de la récolte 1996 Classe\tQuébec %\tOntario % No 1 E.C.\t1\t- No 2 E.C.\t73\t73 No 3 E.C.\t14\t14 No 4 E.C\t9\t12 No 5 E.C.\t3\t1 Total\t100\t100 $$$¦\u2022 AL ïtâfS; F ' ¦ ' \u2019yy TECHNO la ferme TECHNO CHAMPS ENGRAIS LIQUIDES SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997, TCN - PAGE 37 Actualité dans les productions g.Fièvre aphteuse à Taïwan Le 20 mars dernier, le conseil de l\u2019agriculture taïwanais annonçait que la fièvre aphteuse venait d'être détectée dans son troupeau porcin.Dans un communiqué, le conseil a donc ordonné la suspension de toutes les importations de viande de porc fraîche et congelée et ce, jusqu\u2019à nouvel ordre.Taïwan est le principal exportateur de viande de porc au Japon; il compte pour plus de 45 % du total des importations japonaises de viande porcine.L\u2019an dernier, la valeur totale FÉDÉRATION DES PRODUCTEURS DE LAIT I)U QUÉBEC SYSTÈME CENTRALISÉ DE VENTE DES QUOTAS MARS 1997 \tQUOTA DE PRODUCTION KG M.G./JOUR \tQUÉBEC NOUVELLE-ÉCOSSE PRIX fixé\t15 350,00 $ QUANTITÉ vendue par les producteurs\t569,7 QUANTITE achetée par les producteurs\t556,3 QUANTITÉ vendue par la réserve\t0 QUANTITÉ achetée par la réserve\t13,4 NOMBRE d\u2019offres de vente réussies\t93 NOMBRE d\u2019offres d\u2019achat réussies\t192 AUTRES PROVINCES\t\t NOM\t\t MANITOBA\tQuota unique kg m.g./jour\t9 690,00 S NOUVEAU-BRUNSWICK\tQuota unique kg m.g./jonr\t12 800,00 $ ONTARIO\tQuota produit kg m.g.\t33,93 S \tQuota non produit kg m.g.\t40,02 S ÎLE-DU-PRINCE-ÉDOUARD\tQuota unique kg m.g./jour\t9 600,00 S SASKATCHEWAN\tQuota produit kg m.g.\t207,00$ \tQuota non produit kg m.g.\t195,00$ ALBERTA\tQuota unique:\tN/D COLOMBIE-BRITANNIQUE\tQuota consommation:litre\t400,00 $ \tQuota produit: kg m.g.\t26,50 $ \tQuota non produit:kg m.g.\t35,00 $ NOMBRE d\u2019offres de vente\t95 NOMBRE d\u2019offres d\u2019achat\t771 QUANTITE offerte en vente\t580,9 QUANTITÉ offerte pour achat\t1 909,2 La Fédération des producteurs de bovins du Québec PRIX AUX ENCANS SPÉCIALISÉS POUR LES BONS VEAUX D'EMBOUCHE ($/100 lb) \t\tSt-Romuald\t\t\tSt-Hyacinthe\t\t\t\t\t\tMOYENNE \t\t21/03/97\t\t\t22/03/97\t\t\t\t\t\tHEBDOMADAIRE \t\t970 têtes\t\t\t568 têtes\t\t\t\t\t\t1538 têtes BOUVILLONS\tÀ partir Écart\t\tMoyenne\tÀ partir\tÉcart\tMoyenne\t\t\t\t\t \tde\t\tpondérée\tde\t\tpondérée\t\t\t\t\t 40Ü lb et moins\t\u2014\t\t\t\u2014\t\t\t\t\t\t\t105.58 401 - 500\t55\t85-119\t109.1\t50\t80-114\t99.3\t\t\t\t\t99.97 501 - 600\t50\t85-119\t104.7\t50\t74-111\t90.9\t\t\t\t\t93.35 601 - 700\t50\t80-112\t97.2\t45\t75-96\t85.8\t\t\t\t\t84.54 701 - 800\t50\t75-95\t87.0\t50\t70-93\t80.7\t\t\t\t\t84.09 801 - 900\t45\t74-93\t86.5\t54\t70-87\t79.5\t\t\t\t\t78.55 901 et plus\t50\t74-90\t83.5\t54\t65-85\t74.5\t\t\t\t\t TAURES\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t 400 lb et moins\t\t\t\t\t\u2014\t\t\t\t\t\t\t86.52 401 - 500\t45\t73-97\t87.9\t48\t70-100\t84.2\t\t\t\t\t87.69 501 - 600\t45\t75-97\t88.8\t36\t72-97\t84.6\t\t\t\t\t84.18 601 - 700\t40\t74-95\t86.7\t45\t63-91\t75.2\t\t\t\t\t74.11 701 - 800\t45\t70-85\t78.0\t46\t60-80\t68.7\t\t\t\t\t70.78 801 - 900 901 et plus\t50\t60-84\t77.7\t49\t56-80\t64.5\t\t\t\t\t\u2014 \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t PRIX EN DATE DU 22 MARS1997\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t POIDS\t\t\tONTARIO\t\t\t\t\tALBERTA\t\t\t \t\tmâles\tmoyenne\tfemelles\tmoyenne\t\t\tmâles\tmoyenne\tfemelles\t\tmoyenne 400-500 lb\t\t78-102\t91.04\t75-93\t84.9\t\t90-117\t104.03\t75-98\t\t90.52 500-600 lb\t\t78-105\t94.23\t77-96\t88.16\t\t80-122\t104.27\t78-103\t\t90.41 600-700 lb\t\t80-102\t92.20\t73-92\t83.75\t\t81-114\t98.74\t72-98\t\t88.93 700 - 800 lb\t\t74-92\t84.26\t71-86\t79.04\t\t80-102\t90.75\t70-96\t\t85.64 800 - 900 lb\t\t82-97\t89.58\t72-86\t80.68\t\t80-93\t86.60\t68-95\t\t81.26 900 et plus\t\t78-91\t86.57\t\t\t\t78-89\t83.39\t\t\t\u2014 ENCANS DU QUÉBEC Sources: MAPAQ / Agriculture Canada et Agro-alimentaire Canada Diffusion des prix : Répondeur téléphonique d\u2019Agriculture et Agro alimentaire Canada (514) 496-4873 des exportations de porc taïwanais a atteint 1,55 milliard $US (l\u2019équivalent de 6 millions de têtes) dont 99,4 % étaient destinées au Japon.Suite à cette annonce, le prix de gros dans l\u2019île s\u2019est évidemment effondré, passant de 2.30$/kg à 0.90 $/kg en l\u2019espace d\u2019une nuit, une baisse de plus de 60 %.Un représentant du ministère de l\u2019Agriculture a mentionné que l\u2019interdiction d\u2019exporter pourrait rester en vigueur pour 1 ou 2 ans.En vertu des ententes internationales, les exportations de porc ne pourront reprendre qu\u2019après la confirmation par l\u2019Office International des maladies épizootiques à l\u2019effet que la maladie n\u2019est plus présente dans l\u2019île.Le marché japonais se retrouve donc avec un déficit d\u2019approvisionnement important.Les négociants de Tokyo soulignent qu\u2019ils se retourneront vers les autres fournisseurs, soit les Etats-Unis, le Canada et l\u2019Europe.Comme les capacités canadiennes sont limitées, et que les délais de transport des produits européens sont plus importants, il semble que ce soit les États-Unis qui sont les plus susceptibles de combler la plus grande partie du vide laissé par Taïwan.Cette situation devrait alors créer un vacum sur le marché domestique américain et ainsi contribuer au raffermissement des prix sur tout le continent nord-américain.Déjà la bourse de Chicago a fortement réagi à cette nouvelle ; tous les contrats à terme ont gagné environ 4 $US/100 lb carcasse'durant les jours suivant l\u2019annonce.Taïwan est aussi un importateur important de maïs américain.L\u2019effondrement de la production porcine dans l\u2019île devrait ainsi relâcher la pression sur les prix des aliments aux États-Unis, contribuant aussi à la diminution des coûts de production.Charles Gagné, agroéconomiste Fédération des producteurs de porcs du Québec PAGE 38 - TCN, SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997 Agrométéo,\\ collaboration avec : Environnement Canada H Environnement Québec Le ciel en couleur.les arcs-en-ciel et les aurores boréales Pour plusieurs, l'arc-en-ciel est le phénomène atmosphérique le plus spectaculaire.Il inspire aussi bien les écoliers que les poètes et plusieurs civilisations à travers les âges l'ont vénéré.Nous le considérons comme un plaisir pour l'oeil, un élément de magie, le chemin vers le bonheur.Il s'agit en fait d'un phénomène optique produit par la réfraction et la réflexion de la lumière du soleil à travers les gouttes de pluie.Pour apercevoir un arc-en-ciel, on doit se tenir dos au soleil et regarder en direction d'une averse.Ainsi, la lumière du soleil qui passe à travers les gouttes de pluie, agissant comme des petits prismes, est réfractée et reflétée dans l'oeil de l'observateur.La multitude de gouttes d'eau crée alors un grand arc coloré allant du violet à l'intérieur, au rouge à l'extérieur.Les arcs-en-ciel les plus spectaculaires sont en général observés lors du lever ou du coucher du soleil et lorsque les gouttes de pluie sont plus grosses.Il est impossible d'observer un arc-en-ciel lorsque le soleil se trouve à plus de 42° au-dessus de l'horizon, puisqu'alors trop peu de gouttes de pluie se trouvent dans la direction appropriée entre l'oeil de l'observateur et le sol.Au nord du Canada, on observe également par ciel clair, la nuit, un autre phénomène optique naturel éblouissant: l'aurore boréale.En période de forte activité solaire, lorsque les taches solaires sont plus nombreuses, les aurores boréales sont plus fréquentes et plus brillantes.Elles se présentent sous la forme de draperies ondoyantes et miroitantes de lumière verte et rose ou encore sous forme d'arcs de lumière de faible intensité flottant bas dans le ciel, ou bien sous forme de rayons lumineux qui s'élancent et dansent en changeant continuellement de forme.Les aurores boréales se produisent lorsque les particules chargées et transportées par le vent solaire entrent en contact avec les molé- cules de gaz raréfié qui se trouvent dans les couches supérieures de l'atmosphère terrestre (magnétosphère).On peut en fait décrire ce phénomène de gigantesque énérateur d'électricité, fabriquant e la lumière comme cela se produit dans les enseignes au néon.Les couleurs des aurores boréales Le vert est la couleur la plus fréquente, résultat de la collision des électrons et de l'oxygène très froid de l'air raréfié à très haute altitude.Le rose est produit lorsque ces électrons entrent en contact avec de l'azote.En été, on observe des tons violet-gris qui se produisent lorsque les électrons traversent les parties très chaudes du ciel nocturne qu'éclaire le soleil à très haute altitude.Tard la nuit, les rayons violets sont produits dans l'atmosphère qui, à plusieurs centaines de kilomètres de hauteur, est encore éclairée par le soleil.Les aurores boréales produisent-elles des sons?Les aurores boréales sont éloignées d'une distance d'au moins 65 km de la surface terrestre.Elles peuvent atteindre une altitude de 1 000 km mais elles se situent en général à environ 130 km.Par conséquent, quiconque prétend avoir entendu un faible sifflement, un bruissement ou un crépitement quelconque ne peut que se tromper.Même si elles produisaient des sons, ce qui est peu probable, les aurores boréales se trouvent beaucoup trop loin des observateurs pour être entendues.Il est possible que les aurores amèneraient à la surface de la terre des charges électriques qui provoqueraient à l'extremité des feuilles, etc., une multitude de petites décharges électriques que l'on pourrait entendre.L'observateur associerait alors ces petits sons aux changements de I aurore boréale elle-même, alors que le bruit est produit tout près de lui.CLIMATOLOGIE AVRIL 1996 Ville Températures ('Celclus) Humidité rel.Préclpltations(cm)\tEnsoleil- \tMax.\tMin.\tMoy.\tMax.\tMin.\tPluie\tNeige\tTotal\tNorm.\tlement\tNorm.Gaspé\t6.6\t-2,5\t2,1\t90\t60\t30,8\t78,8\t108,2\t112,7\t131,4\t151,5 Val d\u20190r\t3,6\t-6,2\t-1,3\t92\t52\tn/d\tn/d\t115\t61,1\tn/d\t183,3 Roberval\t6,0\t-3,4\t1,3\t79\t47\t64,8\t47,2\t112\t54,2\t157,4\t170,2 Bagotville\t6,6\t-2,5\t2,0\t90\t51\t63,3\t34,9\t95,2\t51,7\tn/d\tn/d Mont-Joli\t5,6\t-1,4\t2,1\t93\t64\t59,8\t39,4\t101,9\t55,3\t124,7\t163,3 Trois-Riv.\t7,8\t0,4\t4,1\t91\t55\tn/d\tn/d\t206,2\t67,4\tn/d\tn/d St-Jovite\t8,4\t-3,1\t2,7\t95\t46\tn/d\tn/d\t111,0\tn/d\tn/d\tn/d Hull\t7,6\t-0,4\t3,6\t81\t48\t85,2\t17,2\t101,0\tn/d\tn/d\tn/d Montréal\t9,8\t0,3\t5,0\t89\t51\tn/d\tn/d\t177,0\t74,8\tn/d\t182,5 Sherbrooke\t9,0\t-1,0\t4,0\t95\t52\t52,8\t20,3\t73,6\t73,6\tn/d\t158,9 LEVERS ET COUCHERS DU SOLEIL LE 31 MARS 1997 \tLever\tCoucher\tDurée Gaspé\t4h56\t17h49\t12h53 Québec\t5h25\t18h15\t12h50 Roberval\t5h27\t18h20\t12h52 Trois-Rivières\t5h30\t18h19\t12h49 Montréal\t5h36\t18h23\t12h48 Sherbrooke\t5h27\t18h15\t12h48 Rouvn-Noranda\t5h54\t18h46\t12h52 Hull\t5h43\t18h31\t12h47 Rimouski\t5h12\t18h05\t12h52 * Heure normale de l'est 1914: Soixonlft-upt chasseurs de pho-j îques sont morts de froid sur une ban ] tqufse durant une violente tempête ou ] urge de la côte sud-est du Labrador.Au! I coeur de la tempête, du 31 mors au 2 { ! avril, la température était de -23° et les j vents soufflaient du nord-ouest à 64 f [km/h.j 1988: Les vocances de Pdques ont été nuogeuses et pluvieuses pour les résidants de l'Ontario.En effet, des orogesl [ont déversé de 10 à 45 mm de pluie, le! ' nord-ouest de la province a été la gronde 1 [exception, baignant dans les rayons du] [ soleif et des températures chaudes le 2 et] [le 3.Un épais brouillard o forcé la fer-i [meture de l'aéroport international! Pearson de Toronto pendant la plus] | grande partie de la soirée, retordant tous] Tes vols de plusieurs heures.1993: Deux tempêtes avenant lei de la Hooveüe-tcosse ment du sud lie versante oux quatre premiers jo d'ovit Le 3, la police a même dû fermer la route reliant Salai John à St-Sfephen (Nouveau-Brunswick) pendant 5 heures E l'effondrement sous le poids des de fours soutenant des lignes de tension.; 1863: Gna pécheurs ont perdu la viej sur le lac Huron à Gode rien.Le temps .était doux ou petit motin lorsqu'ils sont! ; partis.Toutefois, durant la soirée, un] ' arond vent soufflant de l'ouest o poussé! des glaces à Centrée du havre.[Incapables d'atteindre lo rive, ils ont tente de romer pendant 20 km jusqu\u2019à Bayfield, ou sud, mais leurs embarcations se sont remplies d'eau et ils se sont noyés.! 1878: Prés de deux semaines de pluie ; et de neipe ont pris fin à Saint John, laissant plusieurs centimètres de boue dans les rues.Au cours d'une période de 12 | jours, la ville a reçu 79 cm de neige et [54 mm de pluie.1951: Des inondations créées par des embâcles sur le bossin de lo rivière Saint John ont causé un décès et d'importants dommages aux immeubles, aux routes et aux lignes de chemin de fer.La route de Compbeilton à Matcmedia est restée fermée sous un mètre d'eau pendant plusieurs jours.1980: Une petite tornode o frappé Altona (Manitoba) avec des vents violents et 40 mm de pluie.Treize centimètres de grêle sont aussi tombés.À Winnipeg, les gréions ovoient la taille Pré, post hâtive ou post, Banvel vous laisse choisir quand pulvériser.Choix de mélanges en réservoir Herbicide contre j Tw\u20142- les grcîBÎnees ^hâtive Post Post hâtive \u2022S'ï \u2022| s- 3 2f T§ -o Q- \u2022n « O) -C C => _0>JD 3-§ Frontier\"0 Ultim\"0 Prowl\"0 Bladex\"0 Atrazine Dual\"0 Primextra\"°Light Banvel Pour plus de détails sur Asandoz AGRO CANADA, INC.Membre de l'Institut canadien pour la protection des cultures.Toujours lire les directives sur l'étiquette avant d'utiliser le produit le choix numéro un pour le maïs (514) 953-9948 SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997, TCN - PAGE 39 Mission en Asie: ouvrir des portes Rénald Bourgeois Pendant dix jours, le ministre Ralph Goodalë a dirigé une mission commerciale au Japon et en Indonésie.Les représentants d\u2019une cinquantaine d'entreprises et d\u2019associations commerciales agroalimentaires l'accompagnaient.Cette Équipe Canada voulait ouvrir des portes, faire des contacts, améliorer l'accès aux marchés pour les produits canadiens.Le ministre, à travers des rencontres avec ses homologues, discutait des problèmes d\u2019accès tandis que les gens d\u2019affaires visitaient des entreprises de distribution ou rencontraient, en privé, d\u2019éventuels acheteurs.M.Goodale n\u2019a pas manqué une occasion de souligner la qualité des produits agroalimentaires canadiens qui sont parmi les meilleurs au monde.Un séminaire à Tokyo a présenté les mesures prises par l\u2019industrie et les gouvernements pour assurer qu\u2019ils rencontrent les plus hauts standards de salubrité.Les Japonais sont en effet préoccupés par l\u2019innocuité des aliments qu\u2019ils achètent et veulent des garanties fermes.Autre sujet majeur de préoccupation, la régularité des approvisionnements.Ralph Goodale Les difficultés rencontrées pour l\u2019acheminement des céréales vers les ports de la Côte Ouest ont suscité l\u2019inquiétude tant au Japon qu'en Indonésie, deux importants clients pour les céréales canadiennes.Le ministre Goodale a donné l\u2019assurance que les mesures correctives seraient apportées pour trouver une solution à long terme.Avec un taux d\u2019autosuffisance qui dépasse à peine 40% et qui devrait continuer de diminuer, les Japonais veulent être assurés de la capacité de-leurs fournisseurs de livrer leurs produits au moment voulu.Il en est de même des Indonésiens qui dépendent entièrement des importations pour leur approvisionnement en blé.Beaucoup de contacts On ne prévoyait pas de signature de contrats mais plusieurs des participants entretiennent déjà des relations d\u2019affaires en Asie.L\u2019objectif était donc plus de montrer l\u2019intérêt des entrepreneurs canadiens pour augmenter les exportations.La Coopérative fédérée, par exemple, représentée par son président.M.Paul Massicotte, exporte déjà beaucoup de porc au Japon.Il était plus préoccupé par les problèmes d\u2019accès au marché que par la signature de nouveaux contrats.Le marché est en développement mais il faut démontrer notre intérêt et notre capacité pour répondre à la demande.Les pays d\u2019Asie s\u2019industrialisent et ce développement entraîne l\u2019apparition d'une classe moyenne qui diversifie son alimentation.Des chaînes de supermarchés s\u2019implantent pour offrir ces nouveaux produits au détail.Mais encore peu de ceux-ci sont produits localement.Ce marché des produits de haut de gamme est donc ouvert aux importations.Mais il y a foule pour y répondre.Les pays d\u2019Europe, les États-Unis, l'Australie, la Nouvelle-Zélande et plusieurs autres pays encore envoient leurs représentants pour développer des relations d\u2019affaires.Un journaliste de La Terre a pu accompagner la mission commerciale grâce à une contribution (l'Agriculture et Agro-alimentaire Canada.Nous présenterons, au cours des prochaines semaines, des reportages sur la production agricole et la demande de produits d'importation de ces deux pays.¦ L\u2019abattoir de Saint-Paulin grandit MRC LA HAUTE-YAMASKA Un autre site d\u2019enfouissement sanitaire en zone verte Jean-Charles Gagné illl V- Un nouveau site d\u2019enfouissement sanitaire pourrait bientôt prendre place en zone verte, à Saint-Joachim-de-Shefford, en Montérégie.Les onze municipalités de la MRC La Haute-Yamaska ont récemment pris cette décision, d\u2019ailleurs entourée d\u2019un grand secret, de manière unanime.Ce choix ne fait pas que des heureux.Normand Beauregard, un éleveur de bovins, est grandement inquiet de l\u2019arrivée d\u2019un tel site «juste en face de chez lui».L\u2019avenir de son exploitation agricole est menacé, car la terre choisie était très importante pour son troupeau d'une centaine de têtes.Il semble donc que son père ait trouvé en la MRC de la Haute-Yamaska un acheteur plus offrant pour cette terre qu'il louait depuis plusieurs années.Selon nos informations, la MRC aurait acquis cette terre pour environ 150 000$.M.Beauregard se montre aussi inquiet du fait que le futur site touchera la nappe d\u2019eau et la rivière déjà affectés par l\u2019ancien lieu d\u2019enfouissement de Sainte-Anne-de-la-Rochelle.Pour un meilleur contrôle des déchets Selon M.Louis Choinière, préfet de la MRC La Haute-Yamaska, les municipalités doivent prendre leur responsabilité dans la gestion des déchets.«On pense que le secteur public devra à l\u2019avenir s\u2019occuper d\u2019enfouissement sanitaire pour avoir le contrôle sur les ressources ou les déchets qui proviennent de l\u2019extérieur de la MRC», a-t-il précisé, le 24 mars.Il a rappelé la dure lutte menée pendant des années par des résidents de Sainte-Anne-de-la-Rochelle, un village situé à quelques kilomètres de Saint-Joachim.Ces résidents ont empêché l\u2019agrandissement et même obtenu la fermeture du site d\u2019enfouissement sur leur territoire, alimenté en grande partie de déchets provenant de l\u2019extérieur.«La MRC tente depuis plusieurs années, sans succès, de négocier avec Thibault, le propriétaire du site d\u2019enfouissement de Sainte-Cécile-de-Millon, une entente lui accordant un contrôle sur la provenance des déchets», a dit M.Choinière.La MRC ne veut pas se retrouver coincée lors de cette échéance, à la merci de promoteurs privés et obligée d\u2019enfouir ses déchets à des tarifs exorbitants dans d\u2019autres sites, a-t-il signalé.D\u2019après M.Choinière, le site de Sainte-Cécile a une durée de vie d\u2019environ six ans.C\u2019est «pour éviter la surenchère» que la MRC a acheté le site identifié à l\u2019insu des citoyens, a déclaré M.Choinière.Il a dit comprendre que cette approche ait pu inquiéter certains citoyens.Mais il reste plusieurs étapes à franchir avant que le site ne soit en opération, a-t-il rappelé.La MRC devra notamment obtenir une autorisation de la Commission de protection du territoire agricole pour utiliser la terre agricole visée à d\u2019autres fins.Par ailleurs, la MRC devra se soumettre à une étude d\u2019impact et à des audiences publiques.Le schéma d\u2019aménagement révisé devra aussi faire l\u2019objet d'une consultation.Il s\u2019agit là d\u2019occasions privilégiées pour les citoyens de faire valoir leur point de vue, a signalé M.Choinière.Si le projet ne devait pas voir le jour, en bout de piste, «nous aurons toujours la valeur de la terre», a-t-il déclaré.La MRC La Haute-Yamaska produit quelque 60 000 tonnes de ressources par an.La superficie acquise assurerait une durée de vie d\u2019au moins 100 ans au site, peut-être plus avec les nouvelles technologies, a présumé M.Choinière.La combustion d\u2019une partie des déchets est de plus en plus acceptée par l\u2019Environnement, a-t-il illustré.¦ PAGE 40 - TCN, SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997 L\u2019abattoir Guillemette, à Saint-Paulin en Maurieie, vient d'investir 300 000$ pour transformer l\u2019entreprise en abattoir qualifié de multifonctionnel.Le Nouvelliste de Trois-Rivières rapportait, la semaine dernière, que cette entreprise était déjà connue dans la région comme abattoir de classe B.L\u2019abattoir détient maintenant son permis d\u2019abattage de classe A.ce qui lui permettra de vendre sa viande auprès des commerces.Selon ses propriétaires.Lorraine Trudel et Gilles Guillemette, les installations permettent d'abattre 40 porcs à l'heure et 55 boeufs par jour.L\u2019entreprise se spécialise aussi dans la boucherie et la charcuterie haut de gamme.Les modifications apportées à l\u2019entreprise ont permis la création d\u2019une quinzaine d\u2019emplois.¦ L\u2019usine de St-Damase sera reconstruite L\u2019usine avicole de St-Damase en Montérégie sera reconstruite.Rappelons que l\u2019usine avait été détruite par un incendie le 22 novembre dernier.Aliments Flamingo, qui est une division de la Coopérative fédérée, a fait l\u2019acquisition d\u2019une bâtisse et de terrains adjacents à l\u2019usine pour y reconstruire de nouvelles installations.Ces dernières devraient être terminées en septembre prochain.La direction d\u2019Aliments Flamingo pourra rappeler l\u2019ensemble des 186 employés.La majorité d\u2019entre eux avaient été réaffectés temporairement dans trois autres établissements de Flamingo. $ fïmJg if*#! .üüfepi îf&v !ZV*/?£»Ï - : i____ ®un su®s çÉ! Ssm8&!: Deuxième cahier de La Terre de chez nous Numéro spécial sur la sécurité alimentaire l\u2019insécurité alimentaire L\u2019INSÉCURITÉ ALIMENTAIRE AU SUD ET AU NORD Le point de vue de Mme Hélène Delisle, Département de nutrition Université de Montréal page 42 Vous savez, il n\u2019y a pas de pire malheur pour un peuple que de manger ce qu\u2019il n\u2019a pas semé! Propos d\u2019un paysan égyptien LA GESTION DE L\u2019OFFRE UN OUTIL page 43 ÉDITO QUELLE DOSE D\u2019INHUMANITÉ LE LIBRE OXFAM-QUÉBEC MANGER À SA FAIM, LE PREMIER DES DROITS HUMAINS page 44 CELLE QUI NOURRIT LE MONDE LE RÔLE DE LA FEMME page 45 fwgflya *1 ST» OXFAM-QUÉBEC LES BANQUES DE VIVRES AU BÉNIN \u2014 LES PUITS AU CAMBODGE \u2014 LES MINI-CRÉDITS AU NICARAGUA page 46 AU MALAWI, DES PAYSANS NOUS PARLENT DE LEUR INSÉCURITÉ ALIMENTAIRE page 47 Le dernier livre de Bertrand Hervieu «Du droit des peuples à se nourrir eux-mêmes» interroge.À lire! page 47 SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET LIBÉRALISME EST-CE COMPATIBLE OUI OU NON?QUELQUES CONDITONS.Le point de vue de M.Dominique Rossetti, Ambassade du Canada au Burkina Faso page 48 Tinir \u2018- \u2022XT ' Des liens NORD-SUD restent à faire L\u2019insécurité alimentaire n\u2019existe pas que dans les pays en développement Le droit de se NOURRIR est inscrit dans la Déclaration universelle des droits de l\u2019Homme depuis 1966.Pourtant, pourtant ce droit, comme bien d\u2019autres, est loin d\u2019être respecté.Aujourd\u2019hui, on estime à plus de 800 millions le nombre de personnes sous-alimentées principalement en Asie du Sud et en Afrique subsaharienne.Quant aux hommes dont l'alimentation devrait être améliorée, ils ne sont pas quelques centaines de millions, mais plutôt des milliards.Parallèlement à cela, les pays dits «riches» sont confrontés au phénomène de la malnutrition.Cela n\u2019est-il pas une preuve que la question alimentaire est devenue, à la fin du XXe siècle, affaire d'accès à l\u2019alimentation autant qu\u2019affaire de production.Assurer la sécurité alimentaire à long terme est à l\u2019évidence un pro- blème politique au sens le plus large du terme.Veut-on vraiment?Au Sommet mondial de l\u2019alimentation tenu à Rome du 13 au 17 novembre dernier, on en est arrivé à un compromis qualifié de «honteux» par plusieurs: diviser par deux le nombre de mal-nourris d\u2019ici 2015.En d\u2019autres mots, il n\u2019y aura plus que 400 millions de personnes sous-alimentées dans 18 ans.Quelle belle perspective! La sécurité alimentaire constitue-t-elle un droit pour l\u2019humanité ou doit-on la laisser aux prérogatives du libre commerce, du marché?Pour certains, le mot «sécurité alimentaire» n\u2019est-il qu\u2019un mot fétiche, qu\u2019un mot-valise, qu\u2019un mot plastique?Pour d\u2019autres, il y a plus que des intentions.Il y a des gestes.Quelle est leur portée?Ce numéro de SEMENCES DE SOLIDARITÉS vise bien humblement non pas à faire le point (final) sur la question, mais à rendre compte d\u2019abord et avant tout de l\u2019expertise et de la réflexion de groupes et d\u2019individus qui considèrent la sécurité alimentaire comme un axe fondamental de leurs interventions ici, au Québec, comme ailleurs dans le monde.Dans notre monde occidental, la malnutrition qui résulterait d\u2019un manque sévère et chronique de nourriture est rare.Malgré tout, il existe parmi nous, et il y en a de plus en plus, des femmes qui se privent de nourriture pour pouvoir nourrir leurs enfants, des personnes âgées isolées qui ne se nourrissent pas suffisamment et nombre d\u2019individus qui doivent fréquemment recourir au dépannage alimentaire.denrées de base.Remarquons également que, dans nos sociétés industrialisées, l\u2019insécurité alimentaire sera le plus souvent de nature qualitative: les gens ont assez de calories et même, ils en auront souvent trop sous forme de matières grasses, mais ils manquent, par exemple, d\u2019aliments sources de fer, de calcium, de certaines vitamines.Ceci permet de comprendre que des personnes obèses puissent être dans l\u2019insécurité alimentaire.LA FAIM DU MONDE! Photo : André D.Beaudoin La solidarité Nord-Sud Cette insécurité alimentaire est un problème de société; elle se caractérise, comme ailleurs et toujours, par le défaut d\u2019accès économique (et parfois physique également) à une alimentation adéquate sur le plan nutritionnel et culturellement acceptable.Non seulement est-ce le déni d\u2019un droit fondamental, le droit à la nourriture, mais c\u2019est une situation qui engendre du stress et qui peut même conduire à la violence.En outre, l\u2019insécurité alimentaire se conjugue avec d\u2019autres effets de la pauvreté pour augmenter les risques pour la santé.I Sommet mondial sur l\u2019Alimentatioin 1996 Il fut peu question de cette insécurité alimentaire dans les pays industrialisés lors du Sommet mondial sur l\u2019Alimentation tenu à Rome en novembre dernier et même au cours du Forum d\u2019ONG (organisations non gouvernementales) qui se déroulait au même moment à Rome.L\u2019accent était surtout mis sur la sécurité alimentaire globale et dans les pays en développement.On a beaucoup parlé de production et de commercialisation alimentaire à l\u2019échelle mondiale.Au-delà des disponibilités alimentaires suffisantes et suffisamment stables, la possiblité pour les gens d\u2019accéder à ces disponibilités est une autre condition de la sécurité alimentaire; même dans les pays en développement, l\u2019insécurité alimentaire est souvent davantage un problème de manque d\u2019accès que de pénurie alimentaire.Il en a effectivement été question à Rome, mais moins au Sommet qu\u2019au Forum d\u2019ONG qui, lui, a beaucoup insisté sur les plus vulnérables \u2014 les femmes, les jeunes, les autochtones, les petits producteurs.Cependant, on y a surtout considéré la sécurité alimentaire dans sa dimension quantitative (avoir assez à manger); peu d\u2019attention a été accordée à j l\u2019insécurité alimentaire qualitative par manque d\u2019accès à certaines catégories d\u2019aliments appréciés et nécessaires pour une alimentation-santé, mais chers ou localement peu disponibles, c\u2019est-à-dire principalement les fruits et légumes, les denrées animales et les produits laitiers.Il est vrai que ce qui préoccupe au premier chef à l\u2019échelle internationale et dans les pays en développement, c\u2019est que l\u2019offre (et la demande) de céréales, les denrées de base qui fournissent l\u2019essentiel des calories de la population mondiale, soit suffisante pour nourrir la planète.Toutefois, les denrées de base ne permettent pas la sécurité alimentaire qualitative, laquelle exige la disponibilité et l\u2019accessibilité suffisantes d'aliments qui fournissent des éléments nutritifs indispensables tels que minéraux et vitamines.Il nous semble aussi que plusieurs aspects de la solidarité nord-sud en matière de sécurité alimentaire n\u2019ont pas réellement été abordés ou n\u2019ont été qu\u2019escamotés lors de ces événements internationaux.Le Sommet a lourdement insisté, à tort suivant la très grande majorité de la société civile, sur le rôle du marché mondial exercé sans entrave comme facteur positif pour la sécurité alimentaire des pays en développement.En revanche, on n\u2019a pas évoqué l'impact négatif que peut avoir sur l\u2019agriculture locale l\u2019absence de barrières à l'importation des céréales à bas prix sur le marché mondial.On n\u2019a pas non plus abordé la question de l\u2019impact potentiel de nos habitudes de consommation alimentaire dans les pays du Nord sur la sécurité alimentaire globale et sur celle des paysans du Sud; par exemple, une consommation exagérée de viande est-elle néfaste pour la sécurité alimentaire globale et à long terme, puisque les grands élevages accaparent des céréales pouvant être consommées directement par les être humains, sont de grands utilisateurs d\u2019énergie et d\u2019eau, et contribuent à polluer l\u2019environnement?Notre habitude de consommer toujours plus de produits tropicaux nuit-elle aux petits producteurs du Sud ou au contraire, leur permet-elle d\u2019améliorer leurs conditions de vie et ainsi leur sécurité alimentaire?Des groupes du Nord et du Sud peuvent se rendre des services mutuels en matière de lutte contre l\u2019insécurité alimentaire, les uns faisant bénéficier les autres de leurs approches et expériences.Ainsi, des échanges se sont noués, par exemple, entre des groupes de cuisines collectives du Pérou et du Québec.Même sans se déplacer d\u2019ailleurs, certaines cuisines collectives ont pu grandement bénéficier des aptitudes des immigrants en matière d\u2019utilisation optimale des aliments.Par ailleurs, certaines initiatives mises en oeuvre dans le Sud et rapprochant la production agricole communautaire des actions de sécurité alimentaire pourraient grandement inspirer et encourager des partenaires du Nord.Une autre dimension importante de la solidarité nord-sud face au dossier de la sécurité alimentaire est le rôle de plaidoyer que doit jouer la société civile du Nord auprès des gouvernements des pays industrialisés afin que ceux-ci adoptent des politiques et programmes d\u2019échanges commerciaux et de coopération qui favorisent une plus grande sécurité alimentaire dans les pays du Sud.Il est franchement illusoire de compter sur la globalisation et la libéralisation des marchés pour bâtir la sécurité alimentaire.(À lire à la page 47: «Au Malawi, des paysans nous parlent de leur INSÉCURITÉ ALIMENTAIRE»).L\u2019insécurité alimentaire qualitative est le lot des plus pauvres partout à travers le monde; elle devrait interpeller davantage la communauté internationale, afin que le secteur de la production agricole et animale contribue davantage à accroître la disponibilité et l\u2019accessibilité d\u2019aliments autres que les Hélène Delisle Professeur Département de nutrition Université de Montréal PAGE 42 - TCN, SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997 Lorsqu'un être humain cherche à se nourrir pour survivre, on dit qu'il cherche la sécurité alimentaire.Lorsqu\u2019une nation cherche à assurer la sécurité alimentaire de son peuple, le moyen le plus sûr demeure l\u2019accroissement de l'autosuffisance alimentaire du pays.Certains économistes affirment que le libre-échange et le libéralisme économique sont deux moyens efficaces pour garantir l\u2019autosuffisance alimentaire dans le monde.Pour notre part, nous croyons qu'un pays doit, en premier lieu, développer son plein potentiel agricole national avant de faire appel au commerce extérieur.D\u2019ailleurs, les pratiques actuelles du commerce mondial démontrent bien que la face cachée du libéralisme économique à toutes les apparences du protectionnisme.\u2019 _ .\u2022 v; ; \u2019 V A la CDI de l\u2019UPA, nous pensons que les principes de la gestion de l'offre favorisent un juste équilibre.En respectant les règles du commerce, cette approche permet à un pays et à ses habitants de compter sur le dynamisme de son agriculture.mmm 'hoto : OXFAM-Quebec ææv: iftSai Un outil pour que le droit de se nourrir prenne chair.Par exemple, au Burkina Faso et au Mali, nous appliquons depuis quelque temps les principes de la gestion de l\u2019offre dans le domaine céréalier.Sans entrer dans les détails, voici trois des principaux principes de base.Le premier principe consiste à passer d\u2019une agriculture de subsistance à une agriculture de marché et à faire en sorte que les producteurs obtiennent un juste prix pour leurs produits.C'est ce que nous appelons «professionnaliser l\u2019agriculture».Les preuves sont faites que la ferme familiale peut être efficace quand il s\u2019agit de bien produire; par contre, il y a plus de difficultés quand il s\u2019agit de commercialiser les produits.Le deuxième principe vient répondre à cela en regroupant l\u2019offre de façon à permettre aux producteurs et aux transformateurs d\u2019obtenir des produits de qualité à un prix négocié, et cela sans avoir à s\u2019occuper de la logistique inhérente à cette fonction.Le troisième principe repose sur la démocratisation de l\u2019information.En effet, pour que les producteurs puissent répondre aux besoins du marché, il leur faut connaître les signaux de ce même marché.C\u2019est-à-dire, les volumes à produire, les types de produits, leur qualité, les prix pratiqués, etc.Depuis trois ans, la gestion de l\u2019offre a permis à des paysans burkinabè de comprendre la dynamique du marché céréalier et d'obtenir 30 % de plus sur le prix de leurs céréales.Cela a facilité aussi le travail des transformateurs et des distributeurs en leur donnant un accès facile aux produits.Enfin, par cette expérience, le ministère de l'agriculture burkinabè réalise de plus en plus que la gestion de l'offre peut rendre accessible une banque de données fiables sur la quantité et la qualité réelles des stocks céréaliers disponibles.Aujourd\u2019hui, la pression démographique et les conséquences environnementales exigent de produire partout où c\u2019est possible.Or, pour que les paysans du monde démontrent leur savoir-faire et qu\u2019ils nourrissent eux-mêmes la population de leur pays, ils doivent pouvoir compter sur une juste rémunération.Autrement dit, la gestion de l\u2019offre est un outil pour qu\u2019il y ait une meilleure répartition de la richesse.Cela se fait en respectant les règles du marché et en permettant que les paysans regroupés deviennent des acteurs compétents et reconnus dans les circuits de commercialisation.Bien modestement, c\u2019est à cela que travaille la CDI de l\u2019UPA depuis 1990, appuyée par l\u2019agence canadienne de développement international (ACDI).Notre slogan, UNE COOPÉRATION DE PAYSANS À PAYSANS, traduit bien la vision de l\u2019UPA dans ses interventions sur le plan national et international.La CDI de l\u2019UPA a mondialisation du commerce et le néo-libéralisme sont en quelque sorte la réponse des grands «leaders» du monde face au problème de la sécurité alimentaire.La preuve en est, disent-ils, que depuis la fin des négociations du GATT, depuis la mise en œuvre des programmes d\u2019ajustement structurel dans plusieurs pays, depuis la dévaluation de certaines monnaies, depuis en fait que l\u2019on joue le jeu du marché, l\u2019économie se porte beaucoup mieux.Les deux illustrations de Selçuk proviennent de «Manière de voir 18 - Le Monde diplomatique»; FRONTIÈRES DE L\u2019ÉCONOMIE GLOBALE n a vu des pays obtenir une croissance économique soutenue alors que ça faisait des lunes qu\u2019ils stagnaient sans aucun espoir de sortir de la crise.Par exemple, de plus en plus de pays du continent africain affichent une performance économique grandement améliorée tandis que plusieurs pays asiatiques témoignent d\u2019une vigueur qu'on aurait eu peine à imaginer il y a dix ans.L\u2019intolérable toléré.ar contre, il faut reconnaître que certains petits problèmes persistent, tel le fait que 800 millions d\u2019êtres humains soient toujours privés de nourriture.Certains disent qu\u2019il faut laisser le temps au temps et que le libéralisme économique n\u2019a pas fini de faire son œuvre.Nos dirigeants en sont tellement convaincus, qu\u2019ils ont promis lors du sommet de la FAO à Rome, que vers l\u2019an 2015, il n'y aurait plus que 400 millions d'affamés sur cette terre.Une réduction de 50 %, c\u2019est quand même extraordinaire! D\u2019autres, beaucoup plus radicaux et moins contemporains, disent que le seul fait d\u2019envisager notre incapacité à éliminer la faim dans le monde «est tout simplement honteux».On dit de ces gens-là qu\u2019ils ne comprennent rien à l\u2019économie de marché.-\u2022 :.\u2018î*wî ; !v=*.y ¦T'-'-'T'îv^'T Vy v'.T tJ \u2018Va.- fmà inalement peut-être, le plus scandaleux est de savoir qu\u2019il se produit sur la terre de quoi nourrir suffisamment tous ses habitants.De savoir que chez nous la SPCA peut faire condamner quelqu\u2019un pour avoir laissé des animaux mourir de faim alors qu\u2019aucune autorité dans le monde n\u2019arrive à se convaincre de pareil crime lorsqu\u2019il s\u2019agit d\u2019êtres humains.De savoir que le système économique permet aux Occidentaux de manger de la banade, du kiwi, de la mangue, de boire du café, etc.à un prix abordable parce qu\u2019on oublie de rémunérer convenablement ceux et celles qui produisent alors que ces derniers ne peuvent même pas profi-terdes progrès technologiques réaliser au Nord, faute de revenus adéquats.L\u2019avenir de tous se joue.En fait, derrière la mondialisation se cache le vrai visage du libéralisme économique.Celui qui se présente à la face du monde, la peau lisse, rondelet, bien portant, la tête débordante d\u2019une pensée à sens unique, souriant à tous en disant; «Venez donc jouer avec nous dans la cour des grands!».Malheureusement, il porte ombrage à tous les autres plutôt squelettiques, crispés et mal nourris qui seront toujours les perdants puisqu\u2019ils ne maîtrisent ni les règles du jeu ni le calendrier.ui ne peut pas comprendre aujourd\u2019hui, que le véritable défi du prochain siècle soit une répartition équitable de la richesse, que les consommateurs, les travailleurs, les laissés pour compte sont avant tout des êtres humains qui ont les mêmes aspirations que les opérateurs économiques et leurs acolytes?L\u2019économie telle que définie actuellement est devenue une valeur immobilière qui ne garantit en rien la plus-value des valeurs humaines.ssis au pied d\u2019un baobab, je vois une petite fille qui porte sur sa tête un seau d\u2019eau trop lourd pour elle.Ce tableau me rappelle un proverbe africain qui dit fleuve sait qu\u2019il rejoindra la mer, il ne André D.Beaudoin Directeur général de la CDI de l\u2019UPA SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997, TCN - PAGE 43 Manger à sa faim, le premier des droits humains Les enjeux de la sécurité alimentaire selon OXFAM-Québec Que faire?A1 Photo : oxFAM-Quebec Le combat contre la faim est à l'origine même de la création d'OXFAM.Aujourd\u2019hui, OXFAM-Québec est présente dans plus de 20 pays et mène des dizaines de programmes humanitaires.Mais elle continue de faire de la couverture des besoins primaires, sa priorité absolue.Pour OXFAM-Québec, la sécurité alimentaire est le premier des droits humains.Elle doit mobiliser toutes les énergies, au Sud comme au Nord.lors comment lutter ^efficacement contre un phénomène si vaste?«Le commerce international des produits alimentaires, l\u2019environnement, le rôle des femmes, sont autant de parties liées au problème de la faim».«Il existe toute une batterie de moyens pour réduire les déficits alimentaires», ajoute madame Moreno.Les actions dans ce domaine vont de l\u2019appui aux petits producteurs à la promotion de l\u2019allaitement maternel, aux actions pour protéger la biodiversité et pour réformer les politiques de l\u2019organisation mondiale du commerce (OMC).» Les enjeux Esperanza Moreno, directrice générale adjointe d\u2019OXFAM-Québec, explique l\u2019importance de ce combat : «Pour OXFAM-Québec, la sécurité alimentaire existe lorsque les gens ont, à tout moment, accès à la nourriture dont ils ont besoin pour mener une vie saine et active.Cela suppose que des quantités suffisantes de nourriture adéquate du point de vue nutritionnel et acceptable culturellement soient disponibles pour tous.» La définition peut paraître complexe mais elle couvre en fait quelques idées simples : disponibilité, accès, qualité/diversité, quantité, acceptabilité.Sécurité alimentaire ET PAUVRETÉ L'expérience l\u2019a démontré, la sécurité alimentaire est étroitement liée à la pauvreté.Lorsque la pauvreté gagne du terrain, comme c\u2019est le cas aujourd'hui, la faim devient un problème crucial.La sécurité alimentaire est une lutte multiple.Par exemple, à la disponibilité et accès aux vivres en milieu urbain, certes indispensables, il faut analyser l'accès aux moyens de produire les aliments, en milieu rural pour la population paysanne.«On a BANALISÉ LE PROBLEME DE LA FAIM DANS le monde, regrette Esperanza Moreno.C\u2019est une tragédie humaine qui ne parvient plus à émouvoir le public.Aujourd\u2019hui l\u2019insécurité alimentaire frappe partout, surtout les populations du Sud mais de plus en plus aussi celles du Nord.Dans ce champ immense, on peut cependant identifier quelques enjeux majeurs pour la coopération internationale.Le premier est le lien étroit entre faim et pauvreté.«L\u2019iniquité dans la distribution et l\u2019accès aux ressources sont les principales responsables de la pauvreté.Dans de nombreux pays, la faim ne s\u2019explique pas par un manque d\u2019approvisionnement.La pauvreté empêche les gens d\u2019acheter et de produire les aliments dont ils ont besoin».Ils sont incapables de se payer de la nourriture lorsqu\u2019ils vivent en ville ou de la produire dans les régions rurales où les aliments ne s\u2019achètent pas traditionnellement.Pour accéder aux semences, à la terre, aux engrais, il faut un minimum de moyens.«Les groupes de paysans ou de petits producteurs du Sud nous le rappellent souvent : «La sécurité alimentaire, c\u2019est aussi avoir la capacité de produire sa nourriture», précise-t-elle.Photo : André D.Beaudoin En période de crise économique, des mesures sociales doivent permettre de protéger les plus démunis.«Dans la plupart des pays où nous intervenons, la population vulnérable est illettrée et exclue du monde du travail.La question de la protection sociale se pose donc crûment.Beaucoup de nos partenaires luttent pour obtenir de leur gouvernement la volonté politique de protéger les plus vulnérables, une donnée essentielle de la lutte contre la faim.» Le commerce agroalimentaire est le deuxième grand responsable de l\u2019insécurité alimentaire dans le monde.«L\u2019Agrobusiness contrôle l\u2019ensemble des ressources, de la terre aux semences.Elle a converti les produits alimentaires en marchandises comme les autres», constate madame Moreno.Sur le marché international, on commerce avec la nourriture comme l\u2019on commerce avec d\u2019autres biens.SÉCURITÉ ET AUTOSUFFISANCE Les petites exploitations agricoles sont menacées de disparition en raison du déversement des denrées alimentaires à bas prix sur les marchés des pays en voie de développement; ceci crée une concurrence aux produits locaux et nuit à l\u2019autosuffisance des communautés.Or, «ce sont les petites exploitations agricoles qui permettent l\u2019autosuffi-sance alimentaire.Lorsqu\u2019elles disparaissent, la faim s\u2019installe» affirme Esperanza Moreno.« On dit de plus en plus que la sécurité alimentaire est la conséquence directe de l'autosuffi-sance alimentaire.Un constat valable au niveau des ménages, comme des communautés ou des pays.Les régions qui ont tout misé sur l\u2019exportation de leur production, en négligeant leurs propres besoins internes, payent très cher cette dépendance au commerce international.Bien d\u2019autres facteurs expliquent les problèmes de sécurité alimentaire.Du point de vue d\u2019OXFAM-Québec, il y a les guerres et les conflits.Dans ces contextes, le déplacement des populations, l\u2019utilisation par certains de la nourriture comme une arme, l\u2019abandon des terres cultivables, la dégradation de l\u2019environnement naturel, la dépendance de l\u2019aide alimentaire sont autant de facteurs dont nous devons nous soucier dans notre travail, en particulier lors de projets de secours d'urgence.Les niveaux d\u2019intervention Aujourd\u2019hui OXFAM-Québec inter-^vient à trois niveaux énumère madame Moreno , «dans les pays en développement en soutenant des groupes locaux qui œuvrent pour la sécurité alimentaire et en situations d\u2019urgence en appui aux populations vulnérables; au Quebec, en misant sur la sensibilisation du public aux problèmes de la faim et de la pauvreté et au niveau des instances internationales, en plaidant pour des politiques qui favorisent les pauvres.» Sur le terrain Sur le terrain, la majorité des programmes de sécurité alimentaire visent l'amélioration de la production et de l\u2019accès à la nourriture.Banques de semences, coopératives de production, projets générateurs de revenus, micro-entreprises, cuisines collectives, les moyens employés peuvent être nombreux mais ils s\u2019appuient en priorité sur les femmes.De nombreuses études l\u2019ont montré, elles sont très souvent les véritables responsables de la sécurité alimentaire des familles, pourtant leur contribution est invisible et elles sont les plus touchées par l'insécurité alimentaire.Quant aux actions d'éducation du public, elles servent à faire passer quelques messages importants sur le rôle des femmes dans la sécurité alimentaire, sur les liens étroits entre les habitudes de consommation du Nord et la sécurité alimentaire des populations du Sud.Nous voulons que le public comprenne aussi qu\u2019une des manières efficaces pour augmenter la production locale d'aliments consiste à payer aux producteurs d\u2019aliments un prix juste et réaliste.Enfin dernier niveau d'action, le plaidoyer AUPRES DES INSTITUTIONS.«La réforme des politiques liées au commerce des produits agro-alimentaires nous paraît fondamentale.Sur ce point nous allons nous mobiliser prioritairement dans les prochaines années», conclut Esperanza Moreno.En 1997, plus de 800 millions de personnes dans les pays en développement souffrent de malnutrition chronique.OXFAM-Québec continuera à appuyer avec détermination ceux qui combattent ce fléau.Pascale de Lomas PAGE 44 - TON, SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997 Photos : OXFAM-Québec - I I L4;,TWE*sr // * S® 3* ' En Amérique centrale, par exemple, la culture du sucre a fourni des emplois à des milliers d\u2019hommes.Le revenu des familles a augmenté mais la sécurité alimentaire s\u2019est dégradée.Cette situation paradoxale s\u2019explique par la répartition traditionnelle des tâches entre les hommes et les femmes dans cette région du monde.Les hommes n\u2019avaient plus le temps de défricher les champs.Les femmes, chargées par la tâche de cultiver les denrées alimentaires de la famille, étaient réduites à exploiter de petites parcelles vite épuisées.Un autre aspect du poids des femmes dans l'alimentation mondiale est le rôle qu\u2019elles jouent dans la préservation de la biodiversité.En raison de leur responsabilité traditionnelle de soin et de nutrition de la famille, les femmes possèdent un savoir irremplaçable dans l\u2019utilisation des plantes pour l\u2019alimentation et la santé.Les femmes connaissent l\u2019importance des ressources naturelles et la nécessité de préserver l\u2019environnement.Ces connaissances autochtones ont trop souvent été méprisées dans les processus de développement, généralement axés sur des monocultures.Aujourd\u2019hui les experts se rendent compte de l\u2019importance de la biodiversité dans la sécurité alimentaire des populations.Pourquoi le travail des femmes reste-t-il invisible?Plusieurs raisons justifient l\u2019ignorance de la production des femmes ou du moins sa sous-évaluation dans les données macroéconomiques.La principale est sans doute liée à la nature du labeur féminin : il appartient à une économie de subsistance et non de profit.Le travail des femmes n\u2019est pas rémunéré, il ne génère pas d\u2019argent, donc il n\u2019existe pas pour les économistes.Cette méconnaissance est dramatique.Elle est sans doute responsable pour une large part de l\u2019insécurité alimentaire mondiale.Alors que les femmes produisent la majorité de l\u2019alimentation de subsistance, elles ne sont pas considérées comme des agricultrices à part entière.Les terres qu\u2019elles ont à leur disposition sont marginales, les meilleurs champs sont réservés aux monocultures d'exportation réalisées par les hommes.De plus l\u2019aide au développement, le crédit, les conseillers agricoles et la formation technique sont presque toujours réservés aux activités agricoles accomplies par ces mêmes hommes.Les femmes n'ont pas accès aux ressources et aux décisions.Souvent considérées comme mineures toute leur vie, elles ne sont pas propriétaires des terres qu\u2019elles cultivent, ne peuvent pas en hériter.Dès qu\u2019une activité rapporte de l\u2019argent, les femmes en sont exclues, plongeant un peu plus dans la misère et la précarité.De nos jours, il n\u2019est plus possible de considérer les hommes comme ceux qui gagnent «le pain quotidien» de la famille.L\u2019image traditionnelle ne tient plus.Au Nord comme au Sud, le nombre de foyers monoparentaux avec une femme à leur tête ne cesse de croître.Ils représentent aujourd'hui plus du tiers de l\u2019ensemble des familles dans le monde.Le rôle des femmes dans la sécurité alimentaire est donc désormais multiple : assumer les tâches qui leurs sont traditionnellement imparties en tant que femmes et les nouvelles responsabilités de chef de famille.Il est bien temps d\u2019appuyer, de valoriser les femmes! OXFAM-Québec leur consacre près de 60 % de ses programmes.Esperanza Moreno Pourquoi existe-t-il un lien si fort ENTRE LES FEMMES ET LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE?Tout d\u2019abord parce que dans toutes les sociétés humaines il y a une division sexuelle du travail qui fait que certaines tâches liées à la reproduction telles le soin des enfants et la préparation des repas sont presque partout un travail féminin.Dans certains pays, le tissage et la construction sont des labeurs masculins, alors qu\u2019ailleurs ils sont sous la responsabilité des femmes.Le partage du travail entre les femmes et les hommes dans les différentes cultures évolue certes avec le temps.Dans certaines régions, cette évolution a même radicalement changé les rôles traditionnels.Mais une donnée n\u2019a presque pas changé : les femmes restent les réelles RESPONSABLES DE L\u2019ALIMENTATION DE LA FAMILLE.Les femmes représentent aujourd\u2019hui la majorité des agriculteurs dans le monde.Elles jouent de plus un rôle crucial dans la pêche et l'exploitation forestière.Pourtant on continue de sous-estimer le travail féminin.Malgré ce handicap, il est possible de dire que les femmes produisent la moitié des denrées alimentaires de la planète.Le travail agricole réalisé par les femmes est méconnu, car II est généralement perçu comme une extension de leurs tâches ménagères.En Afrique, par exemple, les femmes produisent près de 80 % des aliments consommés.Elles labourent les champs, récoltent et transforment les produits, les remisent et même les vendent au marché.Tout cela sans percevoir de salaire! La foresterie est aussi très souvent une affaire de femmes.Dans de nombreuses régions du monde, la plantation, la préservation des jeunes plants et des semis ainsi que l\u2019exploitation des produits forestiers sont sous la responsabilité des femmes.La collecte du bois de feu, le principal combustible des pays pauvres, est faite en majorité par les femmes, comme la cueillette des denrées naturelles fournies par la forêt (champignons, feuilles, lianes, etc.).Dans les pêcheries de petite dimension, les femmes sont essentielles.Elles fabriquent et réparent les filets et les nasses.Elles attrapent les petits poissons et les crustacés, et assistent les hommes dans Celle qui nourrit le monde Le rôle de la femme dans la sécurité alimentaire mondiale C« ! ertains imputent la faim au manque de technologie, à la surpopulation ou aux catastrophes naturelles, l'expertise d\u2019OXFAM-Québec est tout autre.Après un quart de siècle de lutte contre la pauvreté, parente proche de la faim, l\u2019organisation a dressé un constat indiscutable : les femmes sont les ACTRICES PRINCIPALES DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE mondiale.En Afrique, par exemple, elles produisent plus de 80 % des denrées consommées, 60 % en Asie et 10 % en Amérique latine.Pourtant les femmes sont souvent ignorées par les programmes de développement internationaux, leur contribution n\u2019est pas reconnue et n\u2019est même pas comptabilisée dans les données macroéconomiques.OXFAM-Québec a décidé de changer les choses.Les actions menées par l\u2019organisation partout dans le monde cherchent à renforcer la position des femmes en leur donnant davantage de ressources, plus de formation, l\u2019accès au crédit et le droit à la propriété; à améliorer l\u2019éducation et la situation nutritionnelle des femmes et des enfants; à mettre en valeur leur contribution.les autres opérations de pêche.Les prises de ces pêcheries représentent 25 % de l\u2019ensemble des produits aquatiques consommés dans le monde.Revenus ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE Les femmes sont la plupart du temps non seulement respon-sables de la préparation des repas mais aussi de l\u2019approvisionnement en nourriture.Cette réalité est souvent ignorée par les responsables des programmes de développement.Certains d\u2019entre eux estiment que l'augmentation du revenu familial suffit à assurer la sécurité alimentaire.L\u2019expérience a démontré le contraire dans beaucoup de cas.Photo : André D.Beaudoin SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997, TCN - PAGE 45 Les banques de vivres du Bénin par Esperanza Moreno y-*' Photo : Alphonse Aojagba Le prêt, un outil fondamental L\u2019accès aux denrées clés Dans le Mono, province du Sud-Ouest du Bénin, la période pendant la récolte où les vivres entreposés depuis la dernière récolte viennent à manquer et où les prix au marché montent en flèche, ruine les paysans.Chaque année lorsque les stocks sont épuisés, les villageois empruntent pour acheter des vivres à prix fort.À la récolte suivante, alors que les cours sont au plus bas, ils s\u2019empressent de vendre pour rembourser leur dette.Ainsi se referme LE CERCLE DE LA PAUVRETÉ : les paysans s\u2019endettent pour acheter leur nourriture à prix d\u2019or, alors qu\u2019ils vendent leur récolte pour trois fois rien.Certains spéculateurs poussent même le vice plus loin en achetant la production sur pied en échange d\u2019un peu d\u2019argent.Les paysans affamés acceptent souvent n\u2019importe quelles conditions.Pour rompre ce cercle vicieux, il faut que les paysans puissent stocker leur production plus longtemps.Ainsi ils s\u2019endettent moins, profitent de meilleurs prix de vente et ne connaissent enfin plus la faim.Le programme des Banques de vivres qu\u2019OXFAM-Québec mène au Bénin poursuit ce but.Les Banques de vivres fonctionnent comme des greniers collectifs.Implantées dans chaque village, elles servent de lieux de stockage et sont gérées par un comité de paysans.Dès leur apparition, elles améliorent grandement la sécurité alimentaire des villageois.En premier lieu, elles permettent un meilleur contrôle des ravageurs.Dans les greniers traditionnels, les insectes et les rongeurs détruisent parfois jusqu\u2019à 50 % des récoltes en quelques mois.De plus, elles protègent les villageois de la spéculation des commerçants.Elles achètent le surplus de céréales des paysans et leur revendent, à un prix raisonnable, ce dont ils ont besoin en période de soudure.En cas de pénurie, les banques ont plus de force pour négocier les prix d\u2019achat.Enfin dernier point, si la banque est excédentaire, elle transporte son stock sur des marchés plus éloignés pour le vendre au meilleur cours.Les paysans deviennent alors de véritables acteurs du marché et peuvent spéculer à leur profit.Au milieu des années 80, l\u2019effondrement du prix des céréales exportées par le Nicaragua et la brusque montée des taux d\u2019intérêts enfoncèrent le pays dans une récession économique sans précédent.Pour contrer les effets dévastateurs de la crise, le gouvernement sandiniste distribua massivement des aides et des prêts à la population.Isolée par l\u2019embargo des États-Unis, la petite nation connut bientôt une inflation délirante qui atteignit le chiffre record de 36 000 % en 1988.Lorsque Violeta Chamorro prit le pouvoir, des efforts de stabilisation économique avaient déjà été entrepris.Mais la Banque mondiale exigea encore plus de rigueur ainsi qu\u2019une libéralisation totale des marchés.En 1994, le gouvernement nicaraguayen signait un accord de trois ans avec le Fonds monétaire international (FMI) au terme duquel le secteur public devait réduire drastiquement ses dépenses, le système bancaire national se réformer et les industries étatiques lucratives se privatiser.L\u2019agriculture a toujours été au coeur de l\u2019économie du Nicaragua.Le pays exporte de gros volumes de céréales.Les haricots et le riz produits localement constituent l\u2019essentiel de la diète alimentaire.Pourtant aujourd\u2019hui plus de 70 % des Nicaraguayens vivent en dessous du seuil de pauvreté et la misère frappe en particulier les petits exploitants agricoles.La situation précaire de ces paysans s\u2019explique par toute une série de facteurs, les deux principaux étant : le prix dérisoire des céréales sur les marchés internationaux et l\u2019impossibilité d\u2019accéder au crédit.La privatisation du système bancaire, exigé par le FMI, a en effet privé les paysans de financement.Investir dans l\u2019agriculture à petite échelle est à la fois incertain et peu rentable.L\u2019état s\u2019étant désengagé, les organismes financiers privés se refusent à prendre le relais.Les paysans n\u2019ont désormais plus les fonds nécessaires pour acheter des semences, de l\u2019engrais, transporter leur récolte jusqu'au marché, bref pour faire leur métier de producteurs agricoles.Ils ne pratiquent plus qu\u2019une culture de subsistance qui ne parvient pas à les nourrir.Les puits du Cambodge La gestion des ressources naturelles Ces 20 dernières années, le Cambodge a été victime d\u2019une guerre civile d\u2019une extrême violence.Les dégâts causés par ce conflit sont énormes.Les habitants de nombreuses régions du pays souffrent aujourd'hui de la faim.Les denrées essentielles leur manquent et ils ne reçoivent que très peu d\u2019aide extérieure.OXFAM-Québec travaille dans la province de Pursat où la population est particulièrement vulnérable.La rareté des biens élémentaires et en particulier le manque d\u2019eau sont au coeur des problèmes d\u2019insécurité alimentaire.Dans les villages du Pursat, il y a très peu de puits et ceux qui existent sont d\u2019antiques installations souvent défectueuses.Pendant la saison sèche, des milliers de personnes sont privées d\u2019eau potable.Les cultures maraîchères s\u2019assèchent et ne produisent presque plus rien, tandis que le bétail amaigri ne parvient plus à s\u2019abreuver.Les femmes consacrent alors beaucoup de temps à chercher l'eau si précieuse, à trois ou quatre kilomètres de chez elles.Ces longues heures de marche, elles ne peuvent évidemment les consacrer à leur famille ou à un travail générateur de revenu.À l\u2019opposé lorsque vient la saison des pluies, l\u2019eau est en abondance, mais les conditions sanitaires sont épouvantables.Les gens consomment l\u2019eau des puits pollués par l\u2019absence d\u2019égouts ou celle des mares où s\u2019abreuvent les bêtes.En plus des facteurs habituels de contamination Dans une étude menée par des chercheurs indépendants et financées par OXFAM-UK, sur les effets des politiques d\u2019ajustement structurel sur la sécurité alimentaire au Nicaragua, on insiste sur l\u2019importance du rôle des banques d\u2019état pour le renforcement du secteur agricole via le crédit aux petits producteurs.En effet, bien que des organisations humanitaires, comme OXFAM-Québec, appuient des coopératives de crédit et la mise en place de systèmes de microcrédit avec des résultats encourageants, puisque les taux de remboursement sont très satisfaisants et que, grâce à ces prêts, les paysans les plus vulnérables peuvent reprendre leurs activités, l\u2019opération reste modeste.Bien entendu, les organisations ne peuvent remplacer l\u2019état.À la lumière de ces premières réussites, elles plaident pour qu\u2019une politique d\u2019aide financière à plus grande échelle soit mise en place par le gouvernement avec un système efficace d'application.des eaux stagnantes s\u2019ajoutent les maladies des animaux - porcs, boeufs ou chevaux - qui se baignent et se lavent dans ces réservoirs d\u2019eau naturelle.Les enfants et les femmes sont alors les premières victimes des affections qui déciment la population.La maîtrise de l\u2019eau est toujours le premier pas vers un espoir de développement durable.C\u2019est pourquoi OXFAM-Québec conduit dans cette région un programme d'éducation sanitaire et d\u2019approvisionnement en eau.Dans les villages où l\u2019organisation creuse des puits, la santé de la population s\u2019améliore, les rendements des cultures s\u2019accroissent, les femmes et les enfants trouvent enfin le temps de se livrer à des activités rentables, comme l\u2019artisanat par exemple.En un mot, la faim recule rapidement.PAGE 46 - TCN, SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997 1ENTAIRE Au Malawi, des paysans c Wf nous parlent de leur INSÉCURITÉ ALIM sont les gens eux-mêmes qui sont le mieux placés pour décrire leurs problèmes de ravitaillement alimentaire, pour en déterminer les raisons et pour définir des solutions.Et pourtant on a souvent, dans les projets de développement international notamment, prétendu mieux connaître la situation et les correctifs appropriés que la population locale, ce qui a souvent conduit à l\u2019échec de programmes imposés aux communautés plutôt que choisis par celles-ci.On fait trop facilement abstraction de la somme des connaissances empiriques, ainsi que de la sagesse des populations locales.à l\u2019abri de la faim dépend de leur grosseur; à Kuthindi, 3 greniers comme celui qui est illustré plus loin, s\u2019ils peuvent être pleins après la récolte, seront suffisants pour répondre aux besoins de base du ménage.L\u2019ennui, c\u2019est que peu de ménages y arrivent.Depuis un certain nombre d\u2019années, des méthodes participatives ont été développées et utilisées, dans un souci justement d'associer les gens eux-mêmes, les premiers intéressés, à la recherche de solutions appropriées à leurs problèmes, qu\u2019il s'agisse d'insécurité alimentaire ou autre.Au Malawi, Manijeh Ali, alors étudiante à la maîtrise en nutrition à l\u2019Université de Montréal, entreprenait en 1995 une exploration des problèmes d\u2019insécurité alimentaire avec la population de deux villages pauvres près de la frontière du Mozambique.Cette étude a été effectuée dans le cadre d\u2019un projet impliquant plusieurs organisations non gouvernementales (ONG), dont le WUSC (World University Services of Canada) et CURE (Coordination Unit for the Rehabilitation of the Environment).M; Ianijeh a surtout travaillé avec les femmes qui sont, là comme ailleurs à travers le monde, les premières responsables de l\u2019approvisionnement et de l\u2019alimentation du ménage.Tout d'abord, elle leur a demandé d'identifier les types d\u2019aliments qui leur étaient disponibles tout au long de l'année et de donner une idée du niveau d'abondance.Ce calendrier annuel des disponibilités se trace sur le sol; pour chaque aliment nommé, dont on place si possible un échantillon à l\u2019extrémité gauche de la rangée, on répartit un ensemble de graines (ou cailloux) entre les mois de l\u2019année, en fonction de l\u2019abondance relative de l\u2019aliment en question.Ce calendrier fait vite apparaître quelles sont les périodes les plus difficiles, celles qu\u2019on appelle «la soudure».On voit, par exemple, qu\u2019à partir de novembre et jusqu\u2019en février, il n'y a plus de denrées de base, ces aliments qui représentent l\u2019essentiel de la nourriture (maïs, mil et dans une moindre mesure, pommes de terre, patates douces, sorgho).Manijeh a ensuite cherché à comprendre comment les paysans voyaient leur situation alimentaire et celle des autres ménages du village.Ils classent eux-mêmes les ménages en deux ou trois groupes, à leur guise, suivant qu'ils les considèrent sans problèmes ou alors, dans une plus ou moins grande insécurité alimentaire.Puis on leur demande d\u2019expliquer pourquoi ils ont ainsi classé les ménages dans l\u2019une ou l\u2019autre catégorie.Dans les deux villages, il s'est avéré que 94 % des ménages étaient dans une plus ou moins grande insécurité alimentaire, d\u2019après les gens eux-mêmes: c\u2019est énorme! Qu'est-ce qui peut révéler la sécurité alimentaire ou son absence?Toujours d\u2019après les gens, le nombre de repas quotidiens, la diversité des aliments consommés, ainsi que la quantité de céréales en réserve, maïs surtout.Dans un des deux villages, la possession ou non de bétail était un indice supplémentaire.Dans les deux villages, ceux qui n\u2019ont pas de problèmes d\u2019insécurité alimentaire, par exemple, prendraient trois repas par jour; dès que des difficultés apparaissent on ne prend plus qu\u2019un ou deux repas.Le nombre de greniers familiaux de maïs permettant d\u2019être Une autre activité participative consistait à rechercher avec les gens les causes des difficultés alimentaires au moyen de «l\u2019arbre des problèmes», technique qui consiste à répéter la question «pourquoi» de manière à dresser la hiérarchie des causes d\u2019après la population; on s\u2019attardait ensuite à identifier ensemble des solutions possibles et prioritaires.Les récoltes insuffisantes de maïs, en raison de pluies peu abondantes, de semis tardifs ou encore, des sols peu fertiles, sont les principales raisons des difficultés alimentaires dans ces villages.C\u2019est pour l\u2019aridité du sol qu\u2019on arrivait à aller plus loin dans la série des causes.La déforestation y contribue; elle résulte des coupes excessives de bois de chauffe pour la cuisine, la fabrication de bière et la vente.Vendre davantage de bois de chauffe ou fabriquer et vendre davantage de bière (ce qui exige plus de bois) sont d\u2019ailleurs des activités importantes pour générer des revenus et ainsi, faire face aux pénuries alimentaires.L\u2019abandon de la jachère et l\u2019épuisement du sol qui en résulte est une autre cause de l'aridité du sol; si on ne pratique plus cette technique culturale ancestrale, c\u2019est en partie parce que la population à nourrir est devenue trop nombreuse.Enfin, la pénurie d\u2019engrais contribue aux faibles récoltes; d\u2019une part, on manque d'argent pour les engrais chimiques et d\u2019autre part, on manque d\u2019eau pour fabriquer du compost (engrais végétal).Après avoir discuté de ces différents problèmes, les paysans d\u2019un village s\u2019étaient mis d\u2019accord pour concentrer leurs efforts sur la reforestration et sur la culture du soja comme moyens d\u2019accroître la fertilité du sol; dans l\u2019autre village, il aurait fallu un peu plus de temps pour en arriver à définir des actions prioritaires, ce qui devait être fait avec l\u2019ONG oeuvrant dans la zone.Toute cette évaluation participative dans les villages n\u2019aura pris que deux jours, si on exclut le temps de préparation et de formation d\u2019animateurs locaux.Ceci est bien peu si l\u2019on compare au temps qu\u2019il faudrait pour procéder à une enquête systématique auprès d\u2019un groupe représentatif de ménages interrogés individuellement.Cette approche participative et collective est ainsi plus légère que les enquêtes; elle est peut-être aussi plus profitable, parce qu\u2019elle implique déjà la population dans l\u2019analyse de la situation et dans le choix d\u2019actions correctrices.Il est vraisemblable qu\u2019il y aura une bonne participation communautaire dans la mise en œuvre des actions préconisées par la communauté elle-même pour faire reculer l'insécurité alimentaire, qui affecte la quasi totalité des ménages.Hélène Delisle Professeur Département de nutrition Université de Montréal Uerlruml Hervieu Il y a plusieurs manières de parler de la sécurité alimentaire dans le monde.On le sait bien, ça dépend toujours de celui qui parle et au nom de qui il parle.Avec la sortie de son dernier livre «Du DROIT DES PEUPLES À SE NOURRIR eux-memes», Bertrand Hervieu interroge, bouscule, explore de nouvelles pistes.Selon ce dernier, le droit de se nourrir ne signifie pas le droit passif d\u2019être nourri.Il implique le droit de produire, de pouvoir vivre de son agriculture et de faire vivre par son agriculture.La moitié du monde A l\u2019échelle planétaire, l\u2019agriculture et l\u2019alimentation obligent à poser la question de la distribution et de la répartition.Selon l\u2019auteur, cette question n\u2019est pas séparable, en amont, de celle du devenir de la population des producteurs - paysans, éleveurs ou agriculteurs.Car «les populations agricoles et paysannes - prises au sens le plus large - ne sont pas soin de représenter la moitié de l\u2019humanité; à l\u2019échelle mondiale et à l\u2019inverse de la situation rencontrée dans les pays développés, c\u2019est bien parmi ces populations que se trouve le plus grand nombre de pauvres.Selon Bertrand Hervieu, il faut tordre le cou à l\u2019idée communément admise selon laquelle il revient légitimement aux pays les plus nantis de nourrir le reste de l\u2019humanité.Mais l\u2019argument le plus fondamental en faveur d\u2019une révision de l'ambition de nourrir le monde est d'abord d\u2019ordre politique et moral.Il n\u2019est simplement pas possible de construire la paix et l\u2019équilibre d'un monde au sein duquel une toute petite minorité s\u2019arrogerait le droit de nourrir la quasi totalité de l\u2019humanité, en condamnant du même coup le reste du monde à l'assistance et, pis encore, au non-sens.«Accepter l\u2019idée du droit des peuples à se nourrir eux-mêmes, c'est savoir et admettre qu\u2019un tel droit implique que l\u2019Afrique accroisse sa production agricole de 300 % d'ici 2050, que les pays d\u2019Asie, d\u2019Amérique latine et des Caraïbes augmentent leur production de 70 à 80 % au cours de la même période.» Une telle perpective nous oblige à requestionner nos approches.Un livre à lire! Serge Godin Ikrlnuil Hervieu Du droii des -peuples a se nourrir eux-mfmes SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997, TCN - PAGE 47 Conception et réalisaton : Serge Godin Photo : André D.Beaudoin En cette fin de siècle, on a assisté avec l\u2019effondrement du bloc communiste et à une remontée en puissance des idées libérales.Sous la bannière du néolibéralisme américain, nombreux sont ceux qui prônent aujourd\u2019hui la liberté totale des échanges.Les accords de libre échange qui se sont multipliés ces dernières années, la création de l\u2019Organisation mondiale du commerce (OMC) et surtout la fin annoncée des mécanismes de protection des agricultures nationales (résolutions du GATT) marquent autant de pas importants vers un libéralisme économique global.Mais peut-on réellement parler de libre échange?Et ce libéralisme répond-il adéquatement à l\u2019un des grands défis du XXe siècle, à savoir la sécurité alimentaire pour tous?La myopie stratégique Il y a un double langage des milieux industriels et politiques, adeptes de la pensée unique qui, tout en mettant en exergue l\u2019infaillibilité des marchés, créent ou entretiennent d\u2019importantes distorsions pour la satisfaction d'objectifs à court terme.Cette absence de vision globale et cette véritable «myopie» stratégique ne favorisent pas la recherche d\u2019une sécurité alimentaire globale.De plus, en alimentant les disparités sociales, cela coûte excessivement cher en terme de maintien de la paix, de régulation des flux migratoires et globalement, en terme d\u2019avancement de l\u2019humanité.OUI ou NON?OUI, il y a avantage à un plus grand libéralisme dans la mesure où il y a réduction de la prédominance de l\u2019État.Celui-ci n\u2019agit plus en prédateur sur une agriculture d\u2019exportation par le biais des monopoles d\u2019État; il n\u2019impose plus aux agriculteurs, à une échelle nationale, des modèles uniques d\u2019intervention qui ne tiennent souvent pas compte de la disparité des milieux biophysiques et humains.Libéralisme qui marque la fin des pseudo-mécanismes de régulation des prix qui ne servaient en fait qu\u2019à l\u2019enrichissement de certains ou à la réalisation d\u2019infrastructures de prestige.OUI, dans la mesure où il n\u2019y a plus rétention délibérée de l\u2019information au niveau de certains intermédiaires, que cette information est accessible à tous et que tous acceptent d'en payer le prix.OUI, dans la mesure où il favorise l\u2019organisation des filières à travers une meilleure coordination-convergence d\u2019opérateurs conscients des enjeux stratégiques et qui agissent pour une plus grande fluidification des filières.OUI, dans la mesure où l\u2019on favorise une concurrence saine entre les acteurs de la filière et les pays de production, l\u2019établissement d\u2019un juste prix, l\u2019amélioration de la qualité, etc.NON, là où la faiblesse des infrastructures, principalement les infrastructures de communication et l\u2019atomisation de l\u2019offre (peu ou pas de regroupement des excédents commercialisables), ne rendent difficile et-ou peu attrayant le commerce entre les zones excédentaires et les zones déficitaires.NON, dans la mesure où la demande est peu organisée et peu solvable, une part importante de la population étant dans une économie de survie.NON, dans la mesure où il existe encore de très grandes disparités entre les pays frontaliers en matière de prix et de tarification.NON, dans la mesure où les pays industrialisés imposent au pays du sud la vérité des prix tout en ne la respectant pas eux-mêmes, prix qui ne tiennent pas compte en effet, des coûts sociaux liés au licenciement et des coûts sur l'environnement d\u2019une intensification de l\u2019agriculture et de l\u2019agro-industrie.Dominique Rossetti Ambassade du Canada au Burkina Faso Quelques conditions pour assurer la sécurité alimentaire Il y a deux manières d\u2019assurer individuellement ou collectivement la sécurité alimentaire: produire ses aliments ou les acheter.La notion de sécurité alimentaire, si elle est depuis très longtemps inscrite dans le patrimoine mondial, notion fondamentale de survie, a pris sa véritable dimension avec la poussée démographique et productive de l\u2019après-guerre.La non-dépendance Cependant, il est apparu clairement que l\u2019on ne pouvait compter à long terme sur le seul phénomène naturel d\u2019osmose entre les régions excédentaires, principalement les pays développés, et les régions déficitaires, principalement les pays sous-développés, pour assurer la sécurité alimentaire mondiale.De là est né le concept de non-dépendance et d\u2019autosuffisance alimentaire: limiter les importations et tirer le meilleur parti des potentialités locales.Curieusement, dans la trentaine de pays qui ont émergé au niveau économique ces trente dernières années, la grande majorité ne doit pas ce décollage à l\u2019agriculture même s\u2019ils ont globalement assuré leur sécurité alimentaire.Ces économies émergentes ont généré en effet des ressources financières suffisantes pour acquérir sur les marchés extérieurs et au meilleur prix les denrées de base, contredisant ainsi le concept de non-dépendance.Gérer l\u2019offre Dans le cas où l\u2019économie nationale ne générerait pas suffisamment de ressources financières pour acquérir, sur les marchés étrangers, les produits alimentaires nécessaires à l\u2019alimentation des populations, comment peut-on néanmoins assurer la sécurité alimentaire des populations, particulièrement celles les plus vulnérables (femmes et enfants)?Pour être déterminante sur la sécurité alimentaire, il est essentiel que ces excédents soient commercialisables et que la demande soit solvable.Sinon c\u2019est l\u2019exode ou le recours à l\u2019assistance humanitaire.Dans tous les cas, la dynamique des échanges entre les zones excédentaires et les zones déficitaires constitue a priori le cœur du problème de la sécurité alimentaire.On le sait, les échanges ne s\u2019opéreront automatiquement.Il est tout aussi illusoire de croire que l'on peut gérer les déficiences structurelles des régions déficitaires par la seule libéralisation des prix.Il faut déjà, pour que l\u2019échange soit possible, qu\u2019il y ait regroupement des excédents commercialisables dans les zones excédentaires; c\u2019est ce que nous appelons la gestion de l\u2019offre.Il faut développer, à l'autre extrémité de la filière, c\u2019est-à-dire au niveau des consommateurs, consommateurs des zones déficitaires (incluant les villes), des mécanismes d\u2019achat permettant d\u2019envoyer au marché les bons signaux en terme de quantité et de qualité des produits; c'est ce qu\u2019on pourrait appeler la gestion de la demande.Le besoin de qualité des populations a été d'ailleurs trop souvent sous-estimé; on a par exemple longtemps considéré les habitudes alimentaires comme une contrainte au développement.Il est possible d\u2019envisager, en matière de dynamisation des échanges, certains mécanismes d\u2019achat: regroupement des achats en milieu urbain sur la base de mutuelles professionnelles ou de coopératives de consommateurs comme cela se fait actuellement en Amérique latine, offres d\u2019achat ou achats à terme négociés avec des producteurs ou des groupements de producteurs, etc.IL FAUT FINALEMENT, ET CE N'EST PAS LA MOINDRE DES conditions: un minimum d\u2019infrastructures de transport et de stockage; un système efficace d\u2019information pris en charge par les opérateurs; une bonne organisation des filières dont en particulier les filières céréalières et la filière viande (du fait de leur importance stratégique au niveau alimentaire), avec des structures de concertation et de coordination bien calibrées et auto portantes, susceptibles de prendre le recul nécessaire sur la filière et de faire les montages financiers permettant d\u2019agir au niveau de la fluidification des filières; des règlements adaptés et une normalisation appropriée qui tiennent compte des différents marchés de consommation, etc.Certains seront déçus de voir autant de conditions requises, mais il n\u2019y a pas, en fin compte, une seule condition suffisante ou une solution unique à une problématique aussi complexe.Il y a certes des conditions minimales requises telles qu\u2019une politique céréalière cohérente et une volonté d\u2019agir efficacement, ou des facteurs limitatifs tels que la pauvreté; mais il y a surtout un ensemble de facteurs ou une rencontre de facteurs qui concourent à freiner ou à dynamiser les échanges entre zones excédentaires et zones déficitaires, clé du succès pour l'atteinte de la sécurité alimentaire.Dominique Rossetti ,V'.4a- rr\" PAGE 48 - TCN, SEMAINE DU 27 MARS AU 2 AVRIL 1997 Photo : André D.Beaudoin "]