Le Canada français, 30 mai 2013, Cahier 3

[" i ec La formation johannaise The City Gate$ n'a pas fait les choses à itié pour El TT ollapse, Ie de visite LEU le rock indépendant.Enregistré au VO studio Piccolo, 1 be album de Justin Morneau, (Photo Rémy Boily) Jeux C-8 Bôréalf alt \u201d à 3 À - \u20ac 5 Dans votre assiette C-10 SoM I a Automobile C-11 .| E Trésors de famille C-14 Seulement pour Le jubilé des Lendemain de veille: En attendant le Autour dumonde C13 voir Tom Cruise éditions du Boréal suite et fin réussie Festival de jazz PAGE C-7 PAGE C-9 PAGE C-8 PAGE C-9 Horoscope c-14 ÉDITION DU GALA DE HOMARDS LE SAMEDI & JUIN 2013 à 18h Pavillon Dextraze - Collège Militaire Royal de Saint-Jean 15, rue Jacques-Cartier Nord, Saint-Jean-sur-Richelieu MENU À VOLONTÉ AU PROFIT DE Homards chauds et froids * La Maison Hina * La Maison le Passage e L'Etoile © Oeuvres des Lions de Saint-Luc e Conseil des loisirs scientifiques * CSSS Haut-Richelieu-Rouville * Fesse de boeuf * Table à pains + Bar à salades * Table de desserts 1 35% / pers.2 bouteilles de vin incluses par table de 10 personnes AUCUN BILLET NE SERA VENDU À LA PORTE $ : TABL 1 3505410 .POUR RESERVATIONS i\u201d Char Cour: 550 317-0523 #2237 Musique / Danse Ichel Fecteau : - aude Levasseur: - : : 2 COREORATIVE da i D Pierre Lemieux: 450 348-5764 Patricia Poissant: 450 741-1236 Animation / Encan crié 5008008 C-2 LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 30 MAI 2013 Collapse : The City Gates joue le tout pour le tout MARIE-PIER GAGNON marie-pier.gagnon@tc.tc e groupe johannais The L City Gates lancera, le 5 juin au Quai des brumes a Montréal, son premier album.Enregistrée au célèbre studio Piccolo, cette nouvelle carte de visite porte le titre de Collapse et s'inscrit dans la veine du rock indépendant.Depuis sa formation il y a sept ans, The City Gates a enregistré deux EP et fait des dizaines de spectacles au Québec.Le projet musical demeurait toutefois un passe-temps pour les musiciens aujourd\u2019hui âgés dans la jeune trentaine.«Cette fois, on donne le tout pour le tout», souligne le chanteur, Maxime Wingender.Autoproduit, Collapse est un disque de dix chansons originales.Enregistré au studio Piccolo à Montréal, là où les plus grands artistes québécois ont mis les pieds au cours de leur carrière, il présente des textes engagés traitant principalement de sujets sociaux, culturels et politiques.«Quand on écoute le disque, on ressent un certain malaise à travers les textes.On sent l\u2019instabilité sociale qui existe actuellement dans le monde», explique le chanteur.æ I The City Gates sort finalement un premier disque, sept ans après sa formation.De gauche à droite: Maxime Wingender, Justin Morneau, Karl Wingender, Jean-Sébastien Tremblay et François Marsan.D\u2019un point de vue musical, les influences sont multiples.«Le disque a une colonne, mais on ne voulait pas que ce soit linéaire.C\u2019est un bon mélange de différentes cultures musicales.On essaie de jouer de la musique qu\u2019on aime et de la mettre à l\u2019ère contemporaine tout en ayant un son qui nous est propre», mentionne Maxime Wingender.Au final, le son se classe dans la catégorie du rock indépendant.RÉALISATION PROFESSIONNELLE Avec ce nouvel album, les musiciens ont de grands espoirs.Le quintette formé de Maxime et Karl Wingender, François Marsan, Jean-Sébastien Tremblay et Justin Morneau aimerait entre autres dénicher une maison de disque, boucler de nouvelles dates de spectacle et faire connaître leur musique à l\u2019extérieur des frontières québécoises.Bref, trois projets d\u2019envergure.C\u2019est d\u2019ailleurs pour cette raison qu\u2019ils ont décidé d\u2019investir dans un enregistrement de qualité.Ils ont entre autres fait appel à un ami de longue date pour la réalisation, soit Gautier Marinof.Ce dernier est bien connu dans le milieu pour ses collaborations avec des artistes de renom, dont Céline Dion, Garou, Simple Plan et The Stills.Les musiciens lui ont laissé mettre sa touche sur l\u2019album.Aucun son préenregistré n\u2019a été utilisé pour le disque.Les musiciens ont plutôt fait une vaste recherche afin de dénicher tous les instruments qu\u2019ils souhaitaient utiliser pour l\u2019enregistrement.Lorsqu\u2019est venu le temps de passer à l\u2019étape du matriçage, ils ont sollicité la participation de Marc Thériault du studio Le Lab.Ce dernier est connu pour ses collaborations avec Karkwa et Louis-Jean Cormier.LANCEMENT Le lancement du 5 juin, qui prendra la forme d\u2019un 5 à 7, est ouvert au public.L'entrée est gratuite.Au cours de l\u2019_événement, le groupe offrira une prestation de 45 minutes.Les admirateurs de la formation pourront alors voir sur scène le nouveau venu, Jean-Sébastien Tremblay.«On tenait à ce que notre son sur scène soit similaire et aussi riche que sur le disque alors on a ajouté un musicien», explique le chanteur.Collapse est en vente seulement dans quelques boutiques de Montréal et de la Rive-Sud pour l\u2019instant.Il est également possible de se le procurer sur iTunes moyennant la somme de 10$.«On préfère le vendre moins cher et en vendre plus!», lance Maxime Wingender.Pour suivre l\u2019actualité du groupe, visitez le http://thecitygates.ca.Edi Hysi, un chanteur au naturel désarmant MARIE-PIER GAGNON marie-pier.gagnon@tc.tc e chanteur Edi Hysi que L les Québécois ont connu à l\u2019émission La Voix a présenté, en grande première le 23 mai au bar Le Barock, son premier spectacle solo.D\u2019une grande générosité, l\u2019artiste a facilement conquis la centaine de personnes présentes.Rares sont les artistes qui invitent les médias à la présentation de leur spectacle alors qu\u2019ils en sont encore à l\u2019étape du rodage.L'expérience est une qualité qui ne s\u2019achéte pas et qui fait bien souvent la différence entre un artiste qui répond aux attentes et un artiste qui déçoit.Edi Hysi a fait fi des conventions en demandant au Canada Français d'assister à son tout premier spectacle en tant qu\u2019artiste solo.À n\u2019en point douter, le chanteur originaire d\u2019Albanie est d\u2019un naturel désarmant.Dès son entrée en scène sous les applaudissements nourris du public, il a saisi le micro avec assurance pour une soirée riche en émotion.Il a multiplié les interventions auprès du public, confiant entre autres ressentir une très grande nervosité à l\u2019idée de se présenter seul devant lui.«Le stress est au max, mais on est en famille!», a-t-il lancé après sa première chanson.Sans artifice, vêtu le plus simplement du monde, il a rapidement séduit les spectatrices qui n\u2019ont pas hésité à le rejoindre à l\u2019avant de la scène pour danser.Lors de son interprétation de Heaven de Bryan Adams, pièce qui lui a permis d\u2019être choisi par Marc Dupré lors des auditions à l\u2019aveugle de La Voix, le chanteur a récolté de chaleureux applaudissements.Parmi les plus forts et sincères de la soirée.UNE VOIX POUR L'ÉMOTION D\u2019autres moments d\u2019émotions ont été saupoudrés ici et là tout au long de la représentation.On pense entre autres à la reprise de She Will Be Loved de Maroon 5 ou encore à sa magnifique interprétation de Goodbye My Lover de James Blunt.Jamais encore nous n\u2019avions entendu une reprise aussi juste de cette pièce qui a trôné au sommet des palmarès pendant des semaines.Très rares sont les chanteurs qui peuvent se permettre de la reprendre.Car c\u2019est là l\u2019autre force d\u2019Edi Hysi: sa voix.Possédant un registre vocal à faire pâlir certaines chanteuses, il compte également sur un timbre de voix coloré et unique.Il entre dans la catégorie des artistes tels que James Blunt, Chris Martin et Adam Levine.Sa technique vocale n\u2019est pas parfaite \u2014 il y a toujours place à l\u2019amélioration \u2014 mais elle lui permet d\u2019ajouter une touche personnelle à chaque interprétation.Le 23 mai, on sentait d\u2019ailleurs le chanteur particulièrement confortable lorsqu'il pouvait se permettre d\u2019ajouter quelques fioritures vocales aux pièces inscrites au programme.Avec ce spectacle, il souhaite dévoiler des facettes méconnues de sa personnalité.Adapter les chansons est une méthode efficace pour y Edi Hysi est un charmeur qui, une fois sur scène, res.parvenir.Il gagnerait d\u2019ailleurs à être accompagné sur scène par un musicien plutôt que par de simples trames sonores.ENCORE DU TRAVAIL Cela dit, bien que nous ayons été charmés par l\u2019artiste lors de sa performance, quelques points nécessiteront des ajustements dans les semaines à venir pour que ce premier spectacle solo trouve son rythme de croisière.L'enchaînement entre les numéros fait défaut.L'artiste est bavard, très bavard même! Photo Stephanie Brule semble a un gamin.Son énergie et son bonheur sont contagieux.Enchainer quelques chansons permettrait entre autres de créer des moments d\u2019émotion.Tout est une question de dosage.Les influences musicales du chanteur étant tres larges, la présentation de quelques pots-pourris serait un atout non négligeable.Edi Hysi fera sa place dans l\u2019industrie de la musique s\u2019il conserve son authenticité qui plaît tant et sa grande générosité.Une direction artistique assurée et quelques conseils de mise en scène sont tout ce qui lui manque.« een Lm ates | LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 30 MAI 2013 (Photo Stéphanie Brilé} création.La pluie s'invite à la Ruée vers l'art MARIE-PIER GAGNON marie-pier.gagnon@tc.tc est en branle.Une première fin de semaine d\u2019activité, présentée les 25 et 26 mai à Saint-Jean-sur-Richelieu, a permis à près de 400 personnes de découvrir les ateliers des artistes d\u2019ici.Cela représente une baisse d\u2019achalandage avoisinant les 20% par rapport à 2012, une statistique qui s\u2019explique principalement par la mauvaise température qui a sévi toute la fin de semaine.| a 10° édition de la Ruée vers l\u2019art Marcel Poirier participe de nouveau à la Ruée vers l'art D\u2019un autre côté, les organisateurs se réjouissent de constater que les visiteurs sont encore nombreux à venir de l\u2019extérieur de Saint-Jean-sur-Richelieu, principalement de Montréal, de la Rive- Sud ainsi que des Cantons-de-l\u2019Est.Une deuxième et dernière fin de semaine aura lieu les 1\u201d et 2 juin.Les ateliers seront ouverts de 10 à 17 heures.«Quelle que soit la température, il fera beau et chaud chez les artistes!», affirme l\u2019artiste responsable de l\u2019_événement, Claire Bienvenue.Pour connaître tous les détails de ce rendez-vous culturel signé art[o], visitez le site cooparto.com.cette année.L'artiste multidisciplinaire se spécialise dans l\u2019estampe, la gravure, la lithographie et l'imprimerie d'art, une démarche qui suscite beaucoup de curiosité.(Photo Stéphanie Brûlé) Les visiteurs qui se rendaient à la coopérative art[o] ont eu l\u2019occasion de rencontrer trois artistes, dont la peintre Maryse Laroche Plourde.0.Z 0 = : x ; .En plus de voir des ceuvres complétées, les visiteurs ont la chance de regarder quelques artistes créer sous leurs yeux, comme le fait ici la peintre Suzanne Molleur.= Le = ae s La variété est au menu de cette 10° édition de la Ruée vers l\u2019art.La peinture, la sculpture et la gravure sont quelques-uns des médiums représentés.Sur la photo: Daniel Granger.(Photo Stéphanie Brûlé) (Photo Stéphanie Brûté) (Photo Stéphanie Brûté) al Philippe Laprise, porte-parole I rs BANQUE NATIONALE Desjardins illets Achetez vos bille chez les partenaires ou au \u2018| fondationsante.com : s'unissent pour la LOTO-SACTÉ 7 Fondation Santé Haut-Richelieu-Rouville © club _ wo wit a RONA Ea LJ HAUT-RICHELIEU pasQUIE (ond en UIRR 9 Lucie Mnan Crtaase {tome ot Com sm theta NORAC SPAS = PRG + FOYERS L'AUBAINERIE Le tirage sera diffusé le jeudi 13 juin 2013 sur les ondes de TVHROI à 20 h.5025995 c-4 LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 30 MAI 2013 MARIE-PIER GAGNON marie-pier.gagnon@tc.tc_ a coopérative art[o] L accueillera, les 8 et 9 juin, le jeune pianiste montréal- ais Manuel Saint-Aubin.L'artiste présentera un concert intitulé Couleurs pianistiques.La flûtiste Marilène Provencher-Leduc sera également de la partie.Les billets sont disponibles en prévente.Âgé de 22 ans, Manuel Saint- Aubin poursuit actuellement des études en piano classique à l\u2019Université de Montréal.Au cours de sa jeune carrière, il a participé à plusieurs concours en plus de se roduire dans divers événements.la demande des membres de sa famille qui habitent la région et d\u2019amis, il a décidé de mettre sur pied un premier concert destiné aux Johannais.À titre de salle de spectacle, il a choisi les locaux de la coopérative art{o].«J\u2019aime beaucoup jouer dans les galeries d\u2019art et le titre du récital vient de là.C\u2019est un clin d\u2019œil aux arts visuels», dit-il.Le concert, qu\u2019il présentera à deux reprises, permettra au public d\u2019entendre plus de deux heures de musique mettant en valeur un répertoire riche en univers musicaux distincts.«Je présente des pièces de compositeurs comme Beethoven EN CONCERT CHEZ ART[O] Du piano et du talent à l'horizon avec Manuel Saint-Aubin qui est un grand préféré du public, mais aussi une composition contemporaine du Québécois André Hamel.J\u2019ai eu la chance de travailler avec lui et la pièce que j'ai choisie est complètement magnifique, déjantée.Nous avons des compositeurs qui sont géniaux au Québec», mentionne le Montréalais.L'artiste se gâtera également en reprenant des titres de Brahms ou encore de Ravel.Dans ce cas particulier, Manuel Saint-Aubin confie réserver une place toute particulière au titre Les miroirs du compositeur qui figure parmi ses coups de cœur personnels.Les nuances et la variété des univers qu\u2019on retrouve à l\u2019intérieur de la partition combleront le public assure-t-il.DIRIGER L\u2019'ÉCOUTE Au cours du concert, le jeune musicien prendra le temps de discuter avec le public afin de présenter les pièces qu\u2019il interprétera et, par le fait même, de mieux guider l\u2019écoute des spectateurs.C\u2019est donc dire qu\u2019il n\u2019est pas nécessaire de tout connaître de la musique classique pour assister à l\u2019événement.Ce sera au contraire l\u2019occasion de découvrir les multiples possibilités associées à cet art.Le temps d\u2019un numéro, le public pourra entre autres apprécier Manuel Saint-Aubin a multiplié les concerts et les concours de musique au cours de son adolescence.Élève au baccalauréat en piano classique à l\u2019Université de Montréal, il envisage maintenant une carrière dans le domaine musical.un duo réunissant le pianiste ainsi que la flûtiste Marilène Provencher-Leduc.«Ça va être une belle découverte pour les gens», affirme avec enthousiasme le musicien.La pièce que ce dernier a choisie pour l\u2019occasion mettra en valeur le talent de la jeune femme, mais également la beauté de deux sons bien différents.Car le piano à queue sera l\u2019autre vedette de l\u2019événement.Cet instrument, qui fait partie de la vie de Manuel Saint-Aubin depuis une quinzaine d\u2019années, permet de survoler un vaste éventail de styles musicaux.«Le piano offre beaucoup de possibilités.On a un grand choix de répertoire et il peut étre autant percussif que chantant», confie le musicien.L'artiste est d\u2019ailleurs loin d\u2019avoir fait le tour de son instrument.Même s\u2019il ne rêve pas d\u2019une carrière de soliste, il s'intéresse à la composition et envisage de poursuivre son cheminement professionnel dans un domaine où le piano aura toujours une place de choix.«J\u2019essaie de diversifier mes avenues musicales et le piano est parfait pour cela.Le but, c\u2019est que la musique devienne un moyen de découvrir quelque chose de nouveau, de diversifier mes connaissances», explique-t-il.Les billets pour les deux concerts sont disponibles en prévente au coût de 20$.Il en coûtera 25$ aux personnes qui achèteront leur billet sur place.La représentation débutera à 20 heures samedi et à 14 heures dimanche.Réservation: 450 346-9036.Le Musée du Haut- Richelieu rend hommage aux Rozynski MARIE-PIER GAGNON marie-pier.gagnon@tc.tc ___ e Musée du Haut- pas a dévoilé, le 23 mai, une toute nouvelle exposition temporaire intitulée Wanda Rozynska et Stanley Rozynski: au cœur de la céramique en Estrie.Une soixantaine de pièces en céramique tronent sur les présentoirs, témoignant du parcours de deux artistes dévoués à leur passion.Wanda Rozynska était potière alors que son mari, Stanley Rozynski, était sculpteur.Le couple a fondé, dans les années 1960 a Way\u2019s Mills, un petit atelier qui a accueilli des dizaines d\u2019artistes amateurs.«Ce sont des gens qui ont énormément contribué a la formation des céramistes qui oeuvrent au Québec de nos jours», souligne le vice-président du conseil d\u2019administration du Musée, Jean-François Marin.Souhaitant ainsi rendre hommage au couple et surtout à son travail, le Musée a entrepris la création d\u2019une exposition rétrospective.«Quand j'ai rencontré M.Rozynski pour lui en parler, il était très enthousiaste à l\u2019idée qu\u2019on reconnaisse l\u2019œuvre de son couple», mentionne M.Marin.Malheureusement, ce dernier est décédé en décembre Les représentants du Musée du Haut-Richelieu et les commissaires de !\u2019 exposition étaient très heureux de dévoiler l'exposition rendant hommage à deux artistes qui ont marqué la scène québécoise.Dans l\u2019ordre habituel: Jacqueline Beaudry Dion, Jean-François Marin, le président du Musée, Pierre Bessette, et Jean-Pierre Dion.et n\u2019a donc pas eu l\u2019occasion de voir le résultat final.CONTENU DE L'EXPOSITION Cela n\u2019a pas empêché le Musée de poursuivre ses démarches afin de présenter aux Johannais une exposition originale.Avec la collaboration du Centre Rozynski pour les Beaux-arts, les commissaires d\u2019exposition Jacqueline Beaudry Dion et Jean-Pierre Dion ont choisi une soixantaine de pièces représentant la carrière artistique du couple.La plupart n\u2019ont encore jamais été dévoilées au public.Il va de soi que le choix s\u2019est avéré difficile.«Bien qu\u2019il n\u2019était pas en grande forme, M.Rozynski nous a accueillis chez lui et nous a beaucoup aidés pour l\u2019exposition», confie Mme Beaudry Dion.Le couple conservait dans les anciens locaux de son atelier plusieurs œuvres trop précieuses à leurs yeux pour être vendues.Le sculpteur a accepté que ces pièces soient utilisées pour l\u2019événement à Saint-Jean-sur-Richelieu.= Brülé) {Photo UN COUPLE DÉVOUÉ AUX ARTS Pour les commissaires de l\u2019exposition, qui en sont à leur deuxième collaboration avec le Musée, ce projet s\u2019est avéré une véritable mine d\u2019or en découvertes.«On ne connaissait pas beaucoup les Rozynski avant qu\u2019on nous propose d\u2019organiser l\u2019exposition.Au cours de notre travail, on a suivi le voyage de leur vie et on a découvert un couple dévoué pour les arts», mentionne Jacqueline Beaudry Dion.Dès les années 1960, le couple s\u2019est consacré à la poterie et à la sculpture.Tout a commencé avec un séjour de quelques années à New York.L'homme souhaitait y poursuivre sa carrière de sculpteur alors que la femme en a profité pour découvrir les bases de la poterie.De retour au Québec, ils se sont installés en Estrie afin d\u2019ouvrir un atelier-galerie pour finalement se consacrer entièrement à leur passion.Le célèbre atelier a fermé ses portes il y a plusieurs années déjà.Wanda Rozynska a d\u2019ailleurs dû mettre un terme à sa carrière dans les années 1980 en raison d\u2019un diagnostic d\u2019arthrite rhumatoïde.Elle s\u2019est malgré tout remise à la poterie au début des années 2000 avant de mourir en 2007.Au décès de son conjoint cet hiver, l\u2019endroit est devenu le Centre Rozynski pour les Beaux-Arts.«Ça va être une des belles expositions du Musée.Ce sont toutes des œuvres de choix», de dire en guise de conclusion Jean- François Marin.L'exposition sera accessible au public jusqu\u2019au mois d\u2019août moyennant la somme de 5$ pour les adultes et de 2,50$ pour les enfants.À noter qu\u2019il s'agit de la dernière exposition temporaire présentée par le Musée du Haut-Richelieu avant la fermeture des locaux pour rénovation.Information: museeduhaut-richelieu.com.# | DR es A A EE PE EE er Le \u2014\u2014 \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 \u2014r\u2014\u2014\u2014 AE ES SC LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 30 MAI 2013 C-5 rime Bm Concert classique JL orchestre de chambre Nouvelle génération présentera un concert de musique classique le samedi 1\u201d juin, à 20 heures, à l\u2019église de Sainte-Angèle- de-Monnoir.L'ensemble interprétera les plus belles pièces de Beethoven et de Grieg sous la direction du violoncelliste Alain Aubut, résident de Sainte- Angèle-de-Monnoir.Les billets, en vente entre 15$ et 35$, sont disponibles au www.MusicalesDuClocher.com ou au 514 817-3154.La représentation débutera à 20 heures.BM Concert champêtre I: petite église historique d\u2019Odelltown accueillera, le 14 juin à 20 heures, une soirée champêtre mettant en vedette le chœur d'hommes MGV Harmonie.Les hommes d\u2019origines suisse, allemande, hollandaise, italienne et québécoise présenteront des chants folkloriques à la lueur des chandelles.Le coût d\u2019entrée pour le concert est de 10$.Une partie des fonds amassés seront versés à l\u2019église d\u2019Odelltown.Information: 450 246-3787.HE Histoire de ville I: Ville de Saint-Jean-sur-Richelieu a officiellement dévoilé, sur macul- ture.ca, un nouveau clip sur l\u2019histoire de la maison Marchand dans le cadre de la série Web «Histoire de ville».Fé- lix-Gabriel Marchand, ancien premier ministre du Québec, a habité le Vieux- Saint-Jean avec sa famille.C\u2019est lui qui a fait construire, en 1869, la maison située au 126, rue Saint-Charles.Histoire de ville est une série de clips qui présente trois personnages marquants de l\u2019histoire locale ainsi que trois bâtiments patrimoniaux qui trônent toujours au coeur de la ville.KE Fêtes patrimoniales de L'Acadie D\u2018 retour cette année, les Fêtes patrimoniales de L\u2019Acadie proposeront, les 3 et 4 août, deux jours remplis de festivités: rallye, artisans, animation de rue, exposition-conférence sur les luminaires anciens et activités pour les enfants.Le 3 août, le public sera invité à découvrir les rythmes folkloriques acadiens lors de la journée Musique traditionnelle.Un souper spaghetti et une soirée de danse suivront les prestations.Les musiciens et danseurs du public seront également invités à se produire sur scène.Seuls ou en groupe, ces derniers n'auront qu\u2019à s'inscrire le jour même pour tenter de gagner l\u2019un des prix de présence.Pour plus de détails sur les festivités, contactez le bureau d\u2019information touristique au 450 542- 9090 ou visitez le site lacadiehautriche- lieu.com.BW Exposition a galerie Paige Knight du Musée Missisquoi accueille, jusqu'au 5 juillet, une nouvelle exposition de Diana Dyer.Durant 34 ans, Mme Dyer a occupé un poste d\u2019enseignante à l\u2019école secondaire Massey-Vanier.Aujourd\u2019hui à la retraite, elle prend plaisir à peindre des aquarelles illustrant les oiseaux et les paysages de Brome.Le Musée est situé au 2, rue River à Standbridge East.Les fouilles reprennent au fort Saint-Jean our une cinquième année con- P sécutive, le Collège militaire royal de Saint-Jean est l\u2019hôte de fouilles archéologiques.Jusqu\u2019au 28 juin, une équipe d\u2019archéologues tentera de découvrir de nouvelles informations concernant le Lieu historique national du Canada du Fort-Saint-Jean.Ces fouilles, qui sont le résultat d\u2019une collaboration entre le Collège militaire royal de Saint-Jean, le Musée du Fort- Saint-Jean, l\u2019Université Laval et Parcs Canada, sont ouvertes au public.Les curieux peuvent ainsi se rendre sur place du lundi au vendredi et en apprendre davantage sur les différentes étapes à suivre lors des recherches.I] est également possible de voir des objets trouvés lors des fouilles précédentes.Les archéologues tentent actuellement de mettre au jour les vestiges du premier fort français érigé par le régiment de Carignan-Salières en 1666 et de documenter le fort français de 1748.Ils souhaitent également découvrir les chantiers navals français et britannique qui ont été actifs sur le site.Ces fouilles permettront aussi d\u2019en apprendre davantage sur le mode de vie des occupants de l\u2019époque.Jeffrey Piton en spectacle dimanche L\u2019auteur-compositeur-interprète Jeffrey Piton offrira un spectacle acoustique ce dimanche, à la Place publique du Vieux- Saint-Jean, dans le cadre de la cérémonie soulignant le début des travaux de revital- = {Photo Musée du Fort-Saint-Jean) Les fouilles archéologiques sur le site du Collège militaire royal de Saint-Jean sont ouvertes au public jusqu\u2019au 28 juin.ÉQUIPE Responsable des recherches, l\u2019archéologue Andrew Beaupre de l\u2019université américaine William and Mary dirige une équipe principalement formée d\u2019étudiants en archéologie de l\u2019Université Laval.Il s\u2019agit d\u2019un chantier-école opéré par les Laboratoires d\u2019archéologie de cet établissement.Il est secondé dans son travail par Réginald Auger et André Charbonneau.Le fort Saint-Jean, représente un site isation du centre-ville.L'événement festif 8x organisé par la Société de développement Vieux-Saint-Jean débutera à 13 heures et est gratuit.À noter qu\u2019il s\u2019agit du premier spectacle qu\u2019offrira le musicien à Saint- Jean-sur-Richelieu depuis sa participation à l\u2019émission La Voix.* Conférence sur le fort Sainte-Thérèse La Corporation du fort Sainte-Thérèse présentera, le 4 juin au Lieu historique national du Canada du Fort-Chambly, une conférence de Louise Chevrier intitulée Quelques habitants et anecdotes du lieu-dit Sainte-Thérèse.Au cours de la soirée, les gens présents auront l\u2019occasion d\u2019apprendre quelques anecdotes portant sur l\u2019histoire du fort et la vie des gens de l\u2019époque.La conférence débutera à 19h30.Les contributions volontaires seront appréciées.à (Photo Archives) {Photo Gracieuseté) exceptionnel de fouilles pour ces futurs archéologues puisqu\u2019il possède une très riche histoire militaire et un potentiel archéologique énorme.En effet, le fort Saint-Jean est le second site au pays, après la ville de Québec, à avoir connu la plus longue occupation militaire.Le site est ouvert de 9 à 16 heures du lundi au vendredi.Il est possible de suivre l\u2019évolution des recherches en visitant le museedufortsaintjean.ca.Yoj Gamelin chez art[o] a coopérative art[o] accueillera, du 6 juin au juillet, l\u2019exposition Instants éternels de Yoj Gamelin.Le public est convié au vernissage qui aura lieu le premier jour de l\u2019exposition, à 17 heures.Native de Saint-Jean-sur-Richelieu, Yoj Gamelin cumule des études universitaires en arts visuels ainsi qu\u2019en religiologie et en toxicomanie.l'artiste fait partie de divers collectifs et regroupements à vocation artistique alors que ses oeuvres ont été exposées un peu partout en Montérégie, aux États- Unis ainsi qu\u2019en France.LA QUÊTE DU DÉSÉQUILIBRE L'art de Yoj Gamelin coincide avec une recherche existentielle globale, une plongée dans l\u2019être.Créer, c\u2019est débusquer le sens qui se cache aux encoignures de l'inconscient.L'oeuvre est la projection d\u2019un moment de son kaléidoscope intérieur et exprime une certaine organisation temporelle de l\u2019être.Il s\u2019agit de laisser parler l'inconscient en favorisant le jaillissement créatif sans interférence du mental et en observant une vigilance d\u2019attention totale à l\u2019exécution plastique.Cette tension entre abandon et concentration provoque une certaine angoisse et permet l\u2019expressivité de l\u2019inconscient informé.Comme Mme Gamelin peint principalement avec ses mains, son inconscient peut s \u2019épancher par le truchement d\u2019une gestuelle imprégnée d'émotions et de.sentiments.À un certain moment, la manifestation créatrice s\u2019enclenche.L'esprit et la main deviennent une seule et même entité.Le geste obéit.Lame s\u2019exprime.C\u2019est le moment de grace.La coopérative art[o] est accessible gratuitement au public les mardis et mercredis de 10 à 17 heures, les jeudis et vendredis de 10 à 20 heures ainsi que les samedis et dimanches de 10 à 16 heures.La galerie est située au 37, rue Saint-Jacques.Information: cooparto.com.* C-6 LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 30 MAI 2013 wile CINEMA Adieu les lendemains de veille! remem a une fin épique comme le veut | la bande-annonce?Le terme est fort, mais une chose est certaine, on a droit à une très bonne comédie.MARIE-PIER GAGNON - \u2014 > x > a - » + » » 4 + , 0 C-8 LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 30 MAI 2013 JEUX&PASSE-TEMPS NTI CAN Problème No 234 MOTS-CROISES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 VERTICALEMENT ! 1.Fait \u2014 Vaste prairie en Amérique du Sud.Problème No 260 2 2.Vacarme \u2014 Hydrochère.3 3.Précipiter \u2014 Surprenant.4.Dans \u2014 Essayas \u2014 Heurt.4 S.Terme de tennis \u2014 Qui est motivé uniquement par l'argent.5 6.Compteur de distance \u2014 Aride.6 7.Moniteur \u2014 Rêve \u2014 Ruisselet.8.Luigi Riccoboni \u2014 Cinéaste italien.7 9.Ricané \u2014 On y mange \u2014 Supposé.8 10.Envol \u2014 Brun clair.11.Moquerie \u2014 Voie ferrée \u2014 Cervidé.9 12.Groupe de joueurs \u2014 Brisé.13.Multitudes \u2014 Évanouit (Se) \u2014 Terre retournée.10 14.Ultime \u2014 Perdre.11 12 13 14 HORIZONTALEMENT .Escabeau \u2014 Fend à nouveau.1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 2.Erre sans but \u2014 Polyclinique.1|p|o[e]s] [EJ ([n]c[i[s[1]F 3.Personnage satisfait de lui-même \u2014 Boudin \u2014 Consacrer.2e|N|T|a|c|H[e| RIM AR E[T[E 4.Diffuse \u2014 Il distingue mal certaines couleurs.afi [ojo El L[A[r|M[o]Y[E|R 5.Cérémonie \u2014 Grecque.anjulclel]L]e ([e[n] A RR] 6.Caché \u2014 Pâté impérial \u2014 Endetté.sT CE too e se nvl 7.Canaux excréteurs \u2014 Prénom féminin \u2014 Praséodyme.En Ban BEE REPONSE DU NO 259 DU 8.Source de richesse \u2014 Chaine de montagnes.1 En cm reves si noe 8]1]219]5]3]6]7]4 9.Poste d'incendie \u2014 Pâle.8 aac AM sal +11 s 35 a7 6[a]2]7] Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 10.Terme d'échecs \u2014 Activité commerciale \u2014 Désert.oalplul i al REE oI RINE S 7|6|4|8|2/11519/3 129 qu'une seule fois par ligne, une seule fois par colonne 11.Chanvre de Manille \u2014 Œuvre de Virgile.3 volulem ol iulein AN To 7A 217|11s[8/5|4}6[9 P : 12.Frimousse \u2014 Embaucher.vlE|GlE|EIN mi alr] Al UlD B 614/8/2/9/711|3/51 Chaque boîte de 9 cases est marquée d'un trait plus foncé.Vous 13.Paître \u2014 Seau de bois.2 sTElRIAIEIR ABM A R[Riol GE 543/911/6/412/8/71 avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider.Ne pas 14.Possède \u2014 Petit capital économisé petit à petit 13/E|L| 1 s A|K|ERMA/E|R|E/E : 2 3 : ; 5 7 : : Chiffres 1à 9 dans La vrême ligne, vrême colonne at \u2014 Femme politique israélienne.laie eme lolo! cs on slsl7fsiilis14[6] La même boîte de 9 cases.\u2019 NM LA 12 LETTRES CACHÉES MOT-MYSTERE © ECOLE 7 LETTRES CACHÉES INE LE JM {UR Sl LA SOIREE DES MASQUES Lorsque tous les mots ci-dessous auront servi pour encercler ces lettre, il ne vous Lorsque tous les mots ci-dessous auront servi pour compléter la grille, il ne vous restera que les lettres servent à réveler le mot mystère.restera qu'un seul mot dont le nombre de lettres est indiqué dans cette page.A G M s ABSENCE GÉOGRAPHIE MATIÈRES SCIENCE Cc GRADUER p SCOLARITE 2 4 5 genres évaluer comédien CAHIER GRAMMAIRE PHYSIQUE SECONDAIRE es crée connu mérite hommage costumes COLLE H PRIMAIRE T se elle élire milieu lauréat meilleur CONGÉ HISTOIRE PROFESSEUR TABLEAU 3 gala épate public membres 9 D HORAIRE R TECHNIQUE but gens êtres Québec talents couronnés DICTÉE L RECRÉATION TEST due juge mieux reçoit théâtre spectacle E LEÇON RENTRÉE TRAVAUX été jury petit soirée trophée loi prix rôles textes 10 ÉTUI LIVRE RETENUE U nom EXAMENS UNIVERSITÉ reçu sorte 7 8 excellence par sein 6 décerné Académie production sur sont décors diffuse artistes 11 vue voir éloges édition carrière révélations R|U| E|S|S|E|F|O|R|P|E|M|X|E EIRIEIUID|AIRIG|AIUIAlTIU]| I 1 2 3 4 5 8 7 8 9 10 11 12 14 15 16 17 18 19 20 1 C|E|E|T|C|1|D|B|Q|T|E|S|A|H 2 Nu 3 R|T| L|P|H| Y|S| |[Q|JU|E|E|V|P \u2018a pa E[E|I|H|E[E|N|H[E|S|R[T|A|A 5 \u2014- 6 AJN|V| MIN} H| [| R|E|S|T} ||R|R 7 |] T|U|{R|C|C|S|I|C|E|N|N|R|T|G s EE 9 | E/E|E] T| A|JO|/R|O| E| E| A|T|O 10 1 OJA|T|OJM|N|E|C|C|M|R|L|A|E \" = \u2014 \u2014 12 N[U|1|M|D[1|E|N|O|A|!|0/B/G| ||-1 99 CU | RIA|AITIL!IE!TI|IL|X|A|C|LIN .[1] oe Fy | sl LL] | LI (1110 E|R|I|A|M|I|R|P|L|E|R|S|E|O 1 M \u201cEE 17 a|r[m[1|c|a[H| 1|E[r[ojaja[c| 17-50 LUI | E|J T| 1} S|R|E|/V| IINJU|H|U|JUI|E ME | www.mariofortier.ca 20 INOLVWN3JHIVN : 3HDVI LON 35 30 NOILNTOS FELYJHL*SISIOBIIELNI SIT 39 NOILLNTOS LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 30 MAI 2013 C-9 NT ttttttméttatmammaaau AV IVOR IIS 101 = Prélude au Festival de jazz de Montréal | t i GILLES LEVESQUE gilles.levesque@tc.tc y MADE POSSIBLE THE BAD PLUS TAAL TY * CHANSONS: 9 : GENRE: JAZZ TÉLÉCHARGER: VICTORIA Ls Festival international de jazz de Montréal propose un autre menu alléchant pour sa prochaine édition qui s\u2019ouvrira le 28 juin prochain.Le trio The Bad Plus y sera notamment en vedette, le 1\u201c juillet, pour y jouer des pièces de son plus ré- - cent album intitulé Made Possible.Pour avoir eu l\u2019occasion de voir cette formation de Minneapolis au défunt Spectrum de Montréal, on peut vous dire que vous auriez sans doute intérêt à vous procurer des billets pour cette prestation qui promet d\u2019être percutante.Sachez que The Bad Plus est le trio jazzy le plus apprécié des amateurs de rock! Formé de Ethan Iverson au piano, Reid Anderson à la contrebasse et Dave King à la batterie, ce trio explosif et inventif est unique en son genre.Ça se remarque de nouveau sur cet album audacieux qui marie une fois de plus le jazz contemporain à la musique contemporaine de tradition classique.Autant Ethan Iverson peut être subtil dans son jeu, autant il peut être démoniaque lorsqu\u2019il décide de marteler les notes de son piano.Ce gars est dans une classe à part.Il arrive rarement qu\u2019un piano sonne de la sorte.Il doit probablement être réac- cordé après chaque concert, tant il peut être malmené dans les moments les plus enflammés.La section rythmique soutient bien le jeu flamboyant d\u2019Iverson.C\u2019est encore plus remarquable en spectacle, lorsque le trio se déchaîne.Comme nous le disions précédemment, il y a aussi des moments d\u2019accalmie qui relèvent de la subtilité et d\u2019une grande maîtrise.The Bad Plus peut passer d\u2019une atmosphère à une autre avec une facilité déconcertante.Sur ses albums précédents, ce trio aimait interpréter des chansons de groupes connus comme Radiohead.Cette fois, il rend hommage au regretté Paul Motian en revisitant de belle façon la pièce Victoria.WOMAN RHYE NN = ; CHANSONS: 10 \u201cGENRE: SOUL, POP À TÉLÉCHARGER: WOMAN i 4 = \u2014\u2014 am ba M a Jia LES ÉDITIONS DU BORÉAL 50 ans, ça se fête! fo em ee | | JEAN-FRANÇOIS EE histoire d\u2019une maison d\u2019édition consacrée exclusivement aux ouvrages littéraires, c\u2019est aussi celle de la littérature de son pays à diverses époques.Chez nous, un éditeur qui dépasse le cap des 50 ans de métier tient du surréalisme.Outre les Fides et Hurtubise qui durent encore, il y en a peu.C\u2019est le cas des Éditions du Boréal dont ce sont les noces d\u2019or en 2013.Avec un fonds d\u2019environ 2000 titres et quelque mille auteurs publiés, cela ressemble à un succès professionnel incomparable à Bouquinville, QC.= L'aventure a débuté par un journal, le Boréal express, crée par Denis Vaugeois, prof d'histoire qui voulait revitaliser sa discipline.Avec quelques collègues fiers de notre passé, le journal, devenu la société Le Boréal express, a vite essoufflé ses collaborateurs et la hausse des frais postaux, ruiné les maigres ressources du périodique.Sans se décourager de promouvoir l\u2019histoire, les gens du Boréal se sont alors tournés vers l\u2019édition de livres, d\u2019abord des ouvrages d'histoire bien évidemment.Denis Vaugeois entre en politique active et, avant de devenir ministre de la Culture et de faire adopter la Loi 51 sur le livre (1980), il cède Boréal à Antoine Del Busso, alors directeur des éditions depuis 1977, qui s'associe à Pascal Assathiany, lequel dirige Dimedia qui diffuse et distribue, entre autres, les livres du Boréal.La première œuvre de fiction que l'éditeur publiera alors n\u2019est rien de moins que Maria Chapdelaine, le classique de Louis Hémon.Sept ans plus tard, en 1987, l\u2019éditeur, ayant laissé tomber l\u2019«express» de sa raison sociale, met sur pied un comité éditorial présidé par l\u2019écrivain et cinéaste Jacques Godbout et composé de François Ricard, Jean Bernier et Hélène Girard.Del Busso quitte Boréal en 1989 et Assathiany en devient le directeur général.En 1990, Jean Bernier accède au poste de directeur de l'édition.Aujourd\u2019hui, il suffit de passer en revue la liste des écrivains faisant partie de la famille Boréal pour comprendre le rôle important que joue la maison sur l\u2019ensemble de notre patrimoine écrit actuel.Poésie, roman, essai: tous ces genres sont représentés par des auteurs dont la qualité des œuvres est reconnue de tous.Dans une certaine mesure, cela n\u2019est pas sans rappeler l\u2019époque valeureuse des Éditions du Jour, berceau de la littérature québécoise contemporaine.À ce fonds littéraire d\u2019une grande richesse s'ajoute le talent de gestionnaire de Pascal Assathiany.Si son style ne fait pas l\u2019unanimité à Bouquinville, QC - on ne fait pas .d\u2019omelette sans casser des œufs -, il faut reconnaître qu\u2019il a du panache et qu\u2019il réussit là où d\u2019autres ont lamentablement échoué.Parmi ses succès, il y a, entre autres, d\u2019avoir réussi à attirer des auteurs prestigieux et d\u2019avoir créé diverses collections, dont Boréal Compact qui célèbre ses 25 ans d\u2019existence cette année.Le slogan de ces livres de poche me semble fort juste: «Plus qu\u2019une collection, une vraie bibliothèque».Non seulement y retrouve-t-on les œuvres phares des éditions du Boréal, mais on a invité d\u2019autres éditeurs à partager cet espace éditorial.Ce fut le cas de Victor-Lévy Beaulieu dont on a, à ce jour, réédité neuf titres, et maintenant celui d'auteurs publiés par Le Quartanier, dont Perrine Leblanc, Raymond Bock et Hervé Bouchard.Pour un chroniqueur, il est impossible de rendre tout à fait justice aux auteurs du Boréal, \u2018 sinon il me faudrait leur consacrer ce compte rendu hebdomadaire, ou presque.Il est donc normal de saluer l\u2019équipe du Boréal, auteurs et administrateurs, pour le travail - accompli au fil des 50 dernières années prometteuses, je crois, d\u2019un .avenir plein de succès.m hye, dont l\u2019avenir semble prometteur, se produira également au Festival de jazz de Montréal, plus précisément le 30 juin, au Métropolis.Ce sera la première visite de ce duo formé d\u2019un Canadien, Mike Milosh, à la voix, et d\u2019un Danois, Robin Hannibal, auteur-compositeur- réalisateur.La première fois qu\u2019on entend la voix sensuelle et haut perchée de Milosh, on a l\u2019impression que c\u2019est une femme qui nous chante l\u2019amour.Fausse impression.C\u2019est bel et bien un homme dont on sait bien peu de choses.Un mystère plane d\u2019ailleurs sur ce duo qui est en train de se bâtir une réputation en Amérique du Nord et en Europe.Pour mieux vous situer, disons que la soul et la pop de Rhye nous font penser à Sade, Simple Red et Everything But The Girl.C\u2019est une musique propice aux ébats amoureux et à la tranquillité d\u2019esprit.Comme ambiance matinale pour partir la journée du bon pied, il est difficile de trouver mieux.Ce premier album pourrait plaire davantage aux filles qu\u2019aux garçons, mais il n\u2019en demeure pas moins accessible à un très large public.La voix feutrée de Mike Milosh ne laisse pas indifférent.D'autant plus qu\u2019elle se marie à merveille avec les sons mélancoliques créés avec une multitude d\u2019instruments, dont des cuivres et des cordes.On ne sait pas si Rhye sera à la hauteur de cet album en spectacle, mais on peut s\u2019imaginer que l\u2019atmosphère sera chaude au Métropolis.Au Festival international de jazz de Montréal, nous irons voir Dr John, Leon Russell et Wayne Shorter, dont il pourrait bien s'agir de la dernière prestation au Québec.Ce saxophoniste légendaire qui a longtemps joué pour Weather Report vient d\u2019avoir 80 ans.ii VITRINE QUI DE NOUS DEUX?Gilles Archambault QUI DE NOUS DEUX?(Boréal compact, 2013) \u2014\u2014\u2014\u2014 par Gilles Archambault L'écrivain fait ici le récit des derniers mois x de vie de son épouse en-allée en choisissant des moments uniques des 50 années de leur \u2026 Vie conjugale.On le sait, Archambault n\u2019est wl pas un verbomoteur de la littérature, mais \u201c2 plutôt un observateur du minimalisme de l\u2019existence réduite à ses plus simples gestes, car il connaît le poids des mots et en use avec parcimonie.Or, cette prudence discrète l\u2019amène à se souvenir de sa conjointe comme la jeune femme qu\u2019elle a été aux premiers jours de leur vie partagée, celle qu\u2019il a aimée au-delà de ses moments d\u2019étourderie, image nimbée de l\u2019égérie qui nourrit l\u2019amour au-delà de la passion initiale.Puis, il y a le deuil à faire droit devant, au-delà du silence nécessaire pour accepter qu\u2019auloin la mort guette.Et, malgré tout, la vie continue, plus jamais pareille.JE NE VEUX PAS MOURIR SEUL (Boréal compact, 2013) par Gil Courtemanche Le journaliste enquêtant sur les crimes contre l\u2019humanité a un jour compris que, Din ENE UE QUE pour rejoindre les gens, il fallait toucher leur imaginaire en leur racontant des histoires un peu moins horribles que la réalité; il a alors écrit Un dimanche à la piscine à Kigali.C\u2019est de cette façon qu\u2019il a partagé l\u2019intimité de ses états d\u2019âme en écrivant cette autofiction dont la trame est faite d\u2019une suite de plans-séquences alternant entre le départ de l\u2019être aimé et l\u2019apparition et le traitement du cancer du larynx.Les chapitres sont des flashes inspirés par l\u2019émotion du moment.De l\u2019amour naissant à son échec, du diagnostic médical au refus de mourir, l\u2019écrivain ne donne pas à lire une histoire joyeuse, mais étame le miroir de l\u2019indifférence de vivre quand on n\u2019a pas su retenir la véritable raison d\u2019être, celle de la passion amoureuse. LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 30 MAI 2013 SYLVIE LAROCHE NUTR.D n démystifie une fausse croyance et il en appa- rait une nouvelle aussitôt, sans oublier les mythes difficiles à défaire.Voici donc des précisions sur la réalité de la perte de poids.Pour maigrir, il ne faut pas manger plus de 2 tranches de pain par jour Faux! Un pain nutritif est bon pour la santé et ne fait pas engraisser.Il fait partie du groupe des produits céréaliers que l\u2019on nomme aussi «féculents».Dans ce même groupe, on retrouve les pâtes, le riz, les craquelins, les céréales, les biscuits, etc.N\u2019oublions pas que les grains entiers nécessitent une plus longue mastication et digestion.Le réel problème n\u2019est pas de manger2ou4tranchesdepainpar jour, mais de man ger trop.Il est important de prendre conscience du nombre de portions que vous mangez durant une journée.De nombreuses personnes mangent plus de 10 portions de pains et substituts par jour sans méme le savoir.Pour un adulte peu actif, il est recommandé de prendre environ 6 portions de ains entiers PAR JOUR.Faites e calcul : - 1 tranche de pain: 1 portion - Assiette repas de spaghetti: 6 à 9 portions - 1 tasse de céréale sucrée: 3 portions -Muffincommercial:4portions et plus - 2 pointes de pizza, croûte épaisse: 4 portions De plus, la plupart des grains entiers contiennent peu de matières grasses.Leur contenu en fibres permet d\u2019être rassasié plus rapidement etpluslongtemps.Ce ui n\u2019est pas le cas des muffins et es croissants.Varier vos choix de ains entiers et inclure au menu orge, le quinoa, le riz sauvage et l\u2019avoine.Ni le pain, ni les féculents ne font engraisser, c\u2019est la quantité! L'extrait de grains de café crus fait maigrir Faux! Le grain cru de café ou «green coffee bean extract» est un extrait de grain qui n\u2019a pas été cuit (torréfié).On suppose qu\u2019un ingrédient contenu uniquement dans le grain cru, l\u2019acide chlorogénique, ralentirait l\u2019absorption u glucose (sucre) dans le sang après un repas, ce qui aiderait à perdre du poids.L'étude qui a rapporté ce fait comportait 8 hommes et 8 femmes.Sachez qu\u2019il est très difficile de porter des conclusions sur une si petite étude quand on pense que les études probantes (convaincantes) sur lesquelles on s'appuie nécessitent des milliers de participants.De plus, l\u2019auteur principal qui a publié cette étude n\u2019a aucunement participé à la recherche.Pire, il a oublié de mentionner qu\u2019il a été payé par la compagnie de grains de café pour publier les résultats.Cette absence de transparence est un manque important d\u2019éthique qui peut nous faire douter grandement.Les aliments à 100 calories sont des choix santé ! Pas toujours! À 100 calories on pourrait croire que l\u2019aliment aide à manger moins et perdre du poids, mais ce n\u2019est pas toujours e cas.Un aliment à 100 calories n\u2019est pas nécessairement plus nutritif.Il faut lire attentivement les informations inscrites sur l\u2019emballage.Si l'aliment est peu rassasiant, votre collation ne vous supportera pas jusqu\u2019au prochain repasetvousaurezfaimanouveau.Pour être nutritif, l\u2019aliment doit contenir un minimum de 4 g de fibres, 2 g de protéines ou plus, moins de 5 g de gras et des vitamines.Soyez attentif et lisez les étiquettes! Les « shakes de protéines » et la diète de blancs d'œufs et thon blanc aident à faire grossir les muscles et à perdre la graisse corporelle.Faux! Au risque de me répéter, voici un mythe qui est parfois alimenté par des «entraîneurs» sans formation universitaire.Les kinésiologues (spécialistes universitairesdel\u2019exercice)vousle diront, les muscles se développent en effectuant des exercices répétitifs de musculation.Même si les œufs et le thon sont de bonnes sources de protéines faibles en gras, ils ne feront pas grossir davantage vos muscles.Donc, évitez les «shakes» d\u2019acides aminés et les excès de protéines.Saviez-vous qu\u2019unegrande proportion de Québécois sédentaires mangent des portions de viande comme s'ils étaient des athlètes olympiques! Alors inutile d\u2019en ajouter davantage.Un surplus de protéines sera transformé en graisse.Il est fréquent que les adeptes de musculation adoptent une diète riche en protéines et consomment des suppléments d\u2019acides aminés.Sachez que ce sont principalement les profits des vendeurs de suppléments qui grossissent, pas vos muscles! Une surconsommation de protéines et d\u2019acidesaminéssurchargelesreins et augmente le besoin en eau.Ces mauvaises habitudes alimentaires entrainent une déshydratation et diminuent la performance physique.Passez le mot! Pour des informations, contactez-moi au 450 358-2002.Sources: harmoniesante.com, extenso.org.HÉFRNITERTER jHaLuis L'Avenue du Potager (ial pg 145, \u2018boul!Saint-Joseph® mop + = WL NER Eid 4 Case e \u201cAK : SEEN asia Du 30 mal aus 5 juin ou jusqu\u2019à épuisement._ a, \u2018 wo Fraises 7 y me A Bit! Coquelet a la citronnelle Préparation: 5 minutes - Cuisson: 30 minutes - Portions: 4 INGREDIENTS * 1 poulet de Cornouailles * 30 ml (2 c.à soupe) de sauce de poisson * 1 tige de citronnelle hachée finement ou 5 ml (1 c.à thé) de purée de citronnelle * 15 ml (1 ¢.a soupe) de cassonade * 15 ml (1 c.a soupe) de jus de citron * 1 ml (1/4 c.a thé) de poivre de Cayenne PREPARATION Préchauffer le four a 200 °C (400 °F).Dans un grand bol ou un grand sac en plastique refermable, mélanger tous les ingrédients, sauf le poulet.Ajouter le poulet, bien l\u2018enrober et laisser mariner au réfrigérateur pendant quatre heures (ou plus si possible).Déposer le poulet sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier d'aluminium.Cuire au four préchauffé environ quarante minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans la poitrine ou la cuisse indique 77 °C (170 °F).Servir avec des nouilles de riz larges et des pois mange-tout.Pour optimiser la saveur, apprêter le poulet en crapaudine avant de le mariner en coupant l'os du dos avec un couteau ou des ciseaux pour ensuite l\u2019ouvrir a plat.Le poulet pourra ainsi être parfaitement mariné.Pour des recettes savoureuses: www.lepoulet.qc.ca \u2014 Hauts de cuisse de = poulet & aux poireaux et à l'érable Préparation: 15 minutes - Cuisson: 40 minutes - Portions: 4 INGRÉDIENTS * 50 ml (1/4 tasse) de jus de lime * 50 ml (1/4 tasse) d\u2019huile d\u2019olive * 5 ml (1 c.à thé) de chili broyé * 5 ml (1 c.à thé) de romarin séché * 2 gousses d\u2019ail hachées finement * 1 feuille de laurier 454 g (1 Ib) de hauts de cuisse de poulet sans dos sans peau (environ 8 morceaux) e 250 ml (1 tasse) de poireaux tranchés, frais lavés Les Cultures de chez nous e sel et poivre noir, moulu e 5 ml (1 c.à thé) de graines de coriandre * 25 ml (5 c.a thé) de jus de lime * 50 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable « 30 ml (2 c.à table) de beurre fondu PRÉPARATION Dans un bol, mélanger les 6 premiers ingrédients et y faire mariner les hauts de cuisse de poulet pendant 24 heures au réfrigérateur.Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).Huiler un plat allant au four et y déposer les poireaux.Assaisonner puis arroser avec le jus de lime et le sirop d'érable.Retirer le poulet de la marinade, l\u2019égoutter et jeter la marinade.Déposer le poulet mariné sur les poireaux tranchés et arrosés de beurre fondu puis recouvrir de papier d\u2018aluminium et cuire au four pendant environ 20 minutes.Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson pendant 20 minutes additionnelles ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique une température interne de 77 °C (170°F).Serviraccompagné de riz basmatiet de carottes braiséesau curry.Pour des recettes savoureuses: www.lepoulet.qc.ca Oignons Pr.Québec no | LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 30 MAI 2013 C-11 L'AUTO Pour damer le pion à Ferrari, le premier concept de Lamborghini fut la 350 GTV en 1963.Lamborghini fête ses 50 ans \u201c JEAN-FRANÇOIS | GUAY our un constructeur automobile, tous les anniversaires sont bons attirer les projecteurs.Et s\u2019il y a un évène- ment qui vaut la peine d\u2019être commémoré cette année, ce sont les 50 ans de Lamborghini! Si la célèbre marque italienne n\u2019existait pas, le monde de l\u2019automobile serait bien triste.Pour nous faire rêver, les carrossiers et les motoristes de Lamborghini ont toujours fait preuve d\u2019une imagination sans borne pour concevoir des voitures et des mécaniques éblouissantes.Si leur inspiration a parfois abouti a des bizarreries comme l\u2019Espada (1968-1978) et le tout-terrain LM002 (1986-1993), il suffit de voir rouler les splendides Miura (1966-1973), Countach (1974-1990), Diablo (1991-2001), Murcielago (2002- 2011) ou la récente Aventador pour être en pâmoison.= Dans les années 80, le LM002 était populaire au Moyen-Orient.I! aura une descen- RÉALISATIONS Parmi les faits d\u2019armes de Lamborghini, \"on lui doit les portes a ouverture papillon ou en élytre (également appelées Lambo Doors).Aussi, c\u2019est sous le capot de ces belles Italiennes que le moteur V12 en position arrière transversale a acquis ses lettres de noblesse.Et qui sait, sans la témérité de Lamborghini, peut-être que l\u2019aura Ferrari ne serait pas aussi rayonnante puisque leur rivalité les ont obligés à se surpasser pour survivre dans la jungle des voitures exotiques.HISTOIRE Pour la petite histoire, Ferruccio Lamborghini fabriquait dans les années 1950 des machines agricoles.En faisant fortune, il a pu acquérir des voitures sport comme des Maserati et Ferrari.Toutefois, à la suite d\u2019une querelle avec Enzo Ferrari sur la fiabilité aléatoire de ses modèles, Lamborghini décida de défier la marque de Maranello en construisant ses propres voitures à son usine de Sant\u2019Agata Bolognese dans la banlieue de Modène.Fondée en 1963, la société Automobili Contrairement au concept 350 GTV de 1963 à phares escamotables, la Lamborghini 350 GT de 1964 adopta des phares fixes.Un mécanisme jugé plus fiable ! Ferruccio Lamborghini présenta son premier concept baptisé 350 GTV.Cette voiture sera commercialisée en 1964 sous le vocable de 350 GT et se distinguait du modèle original avec des phares fixes au lieu d\u2019être escamotables (fiabilité oblige!).TAUREAU DE COMBAT Pour répliquer au logo du cheval cabré de Ferrari, Lamborghini opta pour un taureau de combat.D'ailleurs, la plupart des modèles Lamborghini portent le nom d\u2019un taureau ou d\u2019une race légendaire: Miura, Urraco, Diablo, Murcielago, Gallardo, Reventon et Aventador.Quant la légendaire Countach, son nom n\u2019est pas emprunté à la tauromachie, mais s'avère plutôt une exclamation populaire employée dans le nord de l\u2019Italie par les hommes à la vue d\u2019une belle femme! Comme la plupart des constructeurs de voitures exotiques, Lamborghini a vécu de nombreuses difficultés financières.À la suite du choc pétrolier des années 70, Ferruccio Lamborghini avait dû céder la moitié de sa société pour ensuite se départir du reste des actifs en 1974.Il s\u2019en est suivi plusieurs débâcles et la marque s\u2019est retrouvée à maintes occasions sous contrôle judiciaire pour aboutir en 1987 dans le giron de Chrysler.C\u2019est à cette époque que Lamborghini s\u2019est aventuré en Formule 1 en fournissant des moteurs (1989-1993) et en ayant sa propre équipe de course en 1991.En 1992, le groupe indonésien Mega Tech s\u2019en est porté acquéreur.Depuis 1998, Lamborghini appartient à Audi sous la férule du groupe Volkswagen.50 ANS, ÇA SE FÊTE Plusieurs évènements festifs souligneront les 50 ans de Lamborghini en 2013.Le plus important a été un immense rallye appelé Grande Giro Lamborghini 50e Aniversario de 1200 km à travers l'Italie qui s\u2019est déroulé du 7 au 13 mai derniers.Au moins 350 Lamborghini y ont participé.Dans le cadre de ces festivités, Lamborghini a dévoilé des modèles commémoratifs à édition limitée comme l\u2019Egoista, la Veneno et la Sesto Elemento.ti dance en 2017 portant le nom d\u2018Urus., La Countach est sans doute le modèle le plus connu de l\u2019histoire de Lamborghini. LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 30 MAI 2013 ONJEAN-PAUL:GRAPPE ET L'INSTITUT B44 TOURISME EP-D'HÔTELLERIE B@ QUÉBEC Pouding au pain brioché au cassis | JEAN-PAUL GRAPPE X | I a baie de cassis que n nous trouvons acilement au Québec est le petit fruit d\u2019un arbuste pouvant atteindre trois mètres de hauteur.On fabrique avec ces baies la crème de cassis qui est impérative pour le «kir», un célèbre apéritif composé de cassis et de vin.Pouding au pain brioché au cassis et à la muscade Rendement: 4 portions - Préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 à 20 minutes 3 œufs 120 g (1/2 tasse) de sucre 250 ml (1 tasse) de lait 250 mi (1 tasse) 375 g (2 1/2 tasses) 75 g (1/2 tasse) de crème épaisse (35 %) muscade moulue de pain brioché, en cubes de baies de cassis PRÉPARATION: Blanchir les œufs et le sucre au fouet.Incorporer le lait, la crème et la muscade.Verser sur les cubes de pain et laisser 1 h au froid.Incorporer les baies de cassis.Verser dans des moules antiadhésifs et mettre dans un contenant métallique.Verser de l'eau à mihauteur des moules.Cuire au four de 15 à 20 min à 180 °C (350 °F).Servir tiède.Liqueur de cassis Préparation : 20 minutes 270g (9 02) 1,5 litre (6 tasses) de baies de cassis mûres de rhum blanc ou d\u2019eaudevie à 45 degrés Une pincée de cannelle 1/2 2 blancs d\u2019œufs 480 g (1 ib) 6 c.à soupe Deux vins espagnols à découvrir 7 ta \u20ac y ROBERT RHEAULT % 4 Cee semaine nous avons deux vins espagnols, le Baboix D.O.Montsant de la bodega Buil & Giné et Inspiracion Valde- mar D.O.C.Rioja.La Denominacion de Origen Montsant est une appellation relativement jeune car elle a été créée en 2001.Il faut savoir qu\u2019on y cultivait la vigne dès l\u2019époque romaine.Elle comprend 2,006 hectares de vignes, regroupe l\u2019ancienne appellation d\u2019origine contrôlée D.O.Terragona et embrasse une partie de la camarca (canton) de la Ribera d\u2019Ebre.Le grenache et le carignan sont des cépages «indigènes» de la région et sont l\u2019essence même des vins de Montsant.On autorise l\u2019utilisation de cépages français lors des assemblages.La famille Buil & Giné, active dans le commerce de l\u2019alimentation au détail, est revenue en 1996 à la production du vin tout comme l\u2019étaient ses grands-parents et arrière-grands-parents.En ramenant cette tradition à la vie, la présente génération se dédie à la culture de la vigne et à la production du vin dans quatre dénominations particulières: le Priorat, Montsant, Rueda et Toro.Le vin qui nous intéresse aujourd\u2019hui est le Baboix D.O.Montsant.Ce vin est un assemblage de quatre cépages: 50% de grenache, 25% de carignan, 15% de tempranillo et 10% de cabernet gousse de vanille de sucre cristallisé blanc d\u2019eau bouillante sauvignon.Chaque cépage est vinifié indi- | viduellement avant l\u2019assemblage.Il vieillit ensuite pendant 12 mois dans des fûts de chêne français et américains, puis repose de 4 à 6 mois en bouteille.PREMIER VIN Le Buil & Giné Baboix D.O Montsant 2008 (Code: 10856355) est un vin rouge rubis avec des reflets violacés passablement sombres.Il présente un nez très agréable et complexe où l\u2019on retrouve des notes végétales (sous-bois), des arômes de fruits noirs, de vanille, de venaison et de chêne.En bouche, vous aurez un vin sec aux tanins fermes et frais.L'ensemble est bien équilibré et se termine par une persistance assez longue.Cette finale longue et épicée typiquement espagnole saura plaire aux amateurs du genre.AUTRE VIN Notre deuxième vin est un Rioja de la bodega Inspiracion appartenant à la société Valdemar qui possède entre autres les bodegas Conde Valdemar, Finca del Marquesado et Valdemoreda.La bodega Inspiracion est tenue par Carlos et Anna-Martinez Bujanda qui représentent la 5° génération de vignerons de la famille.Ces derniers se sont donné comme mission de mettre en valeur les cépages graciano et maturana qui étaient presque disparus dans la Rioja.Combinés au tempranillo, ces cépages les ont conduits à la création d\u2019un nouveau style de Rioja.La bodega Inspiracion est située sur le même terrain que Conde Valdemar, PRÉPARATION: Mettre les baies de cassis dans un bocal à large ouverture muni d'un bouchon qui se ferme hermétiquement, puis les recouvrir de rhum.Ajouter la cannelle et la vanille.Laisser macérer 15 jours.Égoutter les baies, puis recueillir le jus en les pressant.Décanter puis filtrer à l\u2019aide d\u2019un filtre à café.Si le liquide reste trouble, le clarifier avec du blanc d'œuf.Bien agiter.Laisser reposer 24 h.Décanter et filtrer de nouveau.Dissoudre le sucre avec 6 c.à soupe d'eau bouillante.Laisser refroidir.Ajouter le sirop au produit de la macération, ainsi que le jus de cassis.Compléter si nécessaire avec du rhum blanc ou de l\u2019eaudevie pour obtenir 1 litre (4 tasses) Ces recettes sont tirées de l'un de mes neuf livres publiés aux Éditions de l'Homme.de liqueur.Bien agiter et laisser vieillir quelques mois.Pt EAN ELLE DU VIN baboix 14.FHL TSM Prix: 21,30$ mais sur des parcelles complètement différentes.Ils produisent actuellement cinq vins: le Inspiracion Valdemar Sélection, le Inspiracion Valdemar, le Inspiracion Valdemar Maturana, le Inspiracion Valdemar Graciano et en 2013 le Inspiracion Las Valdemar.Le Inspiracion Valdemar 2008 (code: 11903344) est un assemblage de tempra- nillo 86%, de graciano 10% et de maturana 4%.Il vieillit pendant 11 mois en barriques de chêne français 80% et de chêne américain 20%.Cote: 22 x, Buil & Giné Baboix D.O.Montsant Cépages: grenache, carignan, tempranillo, ÿ| Millésime: 2008 3 cabernet sauvignon.2008 Z| Pays/région: Espagne/Priorat vosg, 2 Producteur: Buil & Giné S.L.g Prix: 22,05% Cote: SU © 2 MTS Inspiracion Valdemar Millésime: 2008 Cépages: tempranillo, graciano et maturana Pays/région: Espagne/Rioja Producteur: Bodegas Valdemar S.A.2 Il se présente vêtu d\u2019une robe rouge rubis foncé accompagnée d\u2019un léger pourtour orangé.Son nez passablement boisé (chêne) nous livre des arômes de fruits noirs, de vanille, de poivre blanc et de chocolat.En bouche, vous aurez un vin sec aux tanins agréables et frais.Son corps plein nous donne des saveurs très plaisantes voire presque élégantes.Ce vin bien équilibré se prolonge dans une finale longue en accord avec les perceptions olfactives identifiées.En somme un très beau Rioja qui accompagnera vos plats d\u2019agneau, de bœuf et côtes levées à la texane.M \u2014 LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 30 MAI 2013 Un | jour à la fontaine de Trévi et à la villa Borghese ; PAULINE CLOUTIER ET | RAYMOND MARIER _ E: rentrant le soir, apres la visite de la place d\u2019Espagne, tout a coup, une douleur bizarre se manifeste dans Pépaule gauche de Pauline.Elle peut a peine lever le bras.Elle souffre sans se plaindre jusqu\u2019au lendemain matin.À l\u2019accueil de l\u2019hôtel, on demande s\u2019il y a moyen de voir un médecin à Rome.Oui, on peut faire venir le médecin, mais ça coûterait 130$.On peut aussi aller à l\u2019urgence de l\u2019hôpital où un tri permet d\u2019être traité selon l\u2019urgence du cas.Ça nous fait penser au fonctionnement de l\u2019hôpital de Saint-Jean et Pauline refuse la perspective d\u2019y attendre des heures.Elle se rend à la pharmacie pour acheter des anti-inflammatoires et l\u2019on s'entend pour restreindre le programme de la journée à deux visites: la fontaine de Trévi et la villa Borghese.FONTAINE DE TREVI En auto, accompagnés de Germaine, le GPS, nous cherchons a nous approcher le plus possible de la fameuse fontaine.Jusqu\u2019au centre-ville, tout roule à merveille, mais à partir de là, les travaux, les détours et une manifestation font que nous passons trois fois devant le monument à Victor Emmanuel II, premier roi d\u2019Italie.N\u2019en pouvant plus, nous décidons de nous rendre près de la villa Borghese située sur une colline dans un immense parc, en périphérie du centre.On trouve facilement une place dans le stationnement souterrain du musée.De là, en marchant, nous nous rendons à la fontaine de Trévi et, tout de suite, on comprend qu\u2019il était impossible de circuler ou de stationner l\u2019auto dans cette partie de la ville aux rues étroites, commerciales et encombrées.À la fontaine, la foule masque toute la base du demni-cercle s\u2019ouvrant sur le pala- zzo Poli.On finit par se frayer un passage pour voir cette merveille, la plus grande, la plus célèbre fontaine de Rome, rendezvous des amoureux et des couples désirant un enfant.La fontaine (1762) montre deux chevaux marins, l\u2019un calme, l\u2019autre agité.Ils symbolisent les humeurs de la mer et tirent le char de Neptune.Le bas-relief illustre la légende de la jeune fille qui a préservé sa virginité en indiquant la route de la source à un soldat romain.Un aqueduc relie cette source aux bains publics de Rome depuis le premier siècle avant Jésus-Christ.La tradition veut qu\u2019on lance une pièce de monnaie dans la fontaine par-dessus l\u2019épaule droite pour espérer revenir à Rome et, par-dessus l\u2019épaule gauche, pour faire exaucer un vœu.Il paraît que l\u2019équivalent de plus d\u2019un million de dollars est ainsi recueilli chaque année et versé à des œuvres de charité.Pauline s\u2019exécute et réussit avec la droite, mais pas avec la gauche.VILLA BORGHESE De retour à la villa Borghese, en attendant l\u2019heure de la visite, nous nous baladons dans le parc aux allées ombragées.Ce petit palais, exemple de demeure d\u2019un riche prélat, appartenait au cardinal Scipione (Caffarelli) Borghese.Scipione Caffarelli avait obtenu le droit de porter le nom de son oncle Camillo Borghese, après l\u2019élection de ce La partie centrale de la fontaine de Trévi, rendez-vous des amoureux et des couples désirant un enfant.w\u2014\u2014 = > Ph en Err al py FT Téfantrecrrtseess Ph teen RRQ TRURE TELAET OR\u201d ie pe y a Pi nin nun Mag as Q: ; 2 age 2 .EF re ue Près de la Piazza Venezia, une manifestation bloquant toute la circulation.ee 4 SE ry Ni I = 323 L + ! Mn yr 3 a ; Cy 1 À Villa Borghese.Pour préserver la collection d'œuvres d'art, la visite se fait sur réservation, seulement 25 personnes à la fois, toutes les deux heures.Appareils photo déposés à la réception.Fontaine dans la cour arrière de la villa Borghese.dernier à titre de pape (Paul V), en 1605.Bénéficiant de généreux dons de la part de son oncle, il avait également été promu cardinal et avait commandé cette résidence en 1613.La villa était entourée du premier jardin de Rome aménagé « à la française »: 400 arbres, parterres géométriques, larges allées, sculptures, fontaines, îlots fleuris, animaux et oiseaux exotiques.Aujourd\u2019hui, les 80 hectares ressemblent plutôt à un jardin anglais offrant un havre de calme et de détente aux Romains et aux visiteurs.La villa musée se divise en deux sections: les sculptures, au rez-de-chaussée, et les peintures, à l\u2019étage.Dès l\u2019entrée, vous devenez tout excité à la vue de la Vénus victorieuse, d\u2019Antonio Canova.Nulle autre que Pauline Bonaparte Borghese avait posé nue pour personnifier Vénus.À cette époque, son mari, descendant de Scipione, avait fait mettre ce chef-d\u2019œuvre à l\u2019abri des regards.Dès la salle suivante, vous admirez le David de Le Bernin, puis Apollon et Daphné.Le summum, pour Raymond, la plus belle, intitulée L\u2019enlèvement de Proserpine est aussi une œuvre de Le Bernin (1598-1680).En examinant les détails de la main sur la cuisse, vous sentez le frémissement de la chair et vous seriez même tentés d\u2019y poser la main, mais c\u2019est interdit.ÉMOTIONS À l\u2019étage, on a tout le loisir d\u2019admirer des Raphaël, des Botticelli, des Dürer et combien d\u2019autres.La collection actuelle présente une partie seulement de celle de famille Borghese.Au début du XIX* siècle, un revers de fortune obligea l\u2019héritier Borghese ayant épousé Pauline Bonaparte, à vendre plus de deux cents sculptures et objets d\u2019art à Napoléon, son beau-frère.Avant de partir, nous repassons par le rez-de-chaussée pour prolonger les émotions se dégageant de la sculpturale Proserpine, en pensant qu\u2019elle ravissait aussi les invités du cardinal Borghese, au XVII siècle.@ 1 million d'euros / an en monnaie recueillie pour les œuvres de charité e740 224, rue Jean-Talon, Saint-Luc 450 359-1166 UMOP