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Réalisateur : Arthur Lamothe.... Février 1974
Le dossier témoigne de repas traditionnels dans un camps de chasse.Dans le premier segment, on retrouve Mathieu André qui raco [...]
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Réalisateur : Arthur Lamothe.... Mars 1978
Le dossier témoigne de la vie sous la tente familiale des Ashini dans la communauté de Matimekosh.Jean-Baptiste et Madeleine A [...]
Réalisateur : Arthur Lamothe.... 1974
Le dossier documente la préparation traditionnelle du bouillon de caribou.Mathieu André, innu de la communauté de Matimekosh, [...]
Réalisateur : Arthur Lamothe.... Septembre 1973
Le dossier renseigne sur la fabrication du pemmican (pimikan).Sous la tente avec son petit-fils, Mathieu André de Matimekosh l [...]
Paul Provencher. [1937?]
Texte tiré des propos de Paul Provencher :Pose typique d'une Montagnaise assise par terre ou dans un canot. Ici, Mme Charles F [...]
Nouvelle-France. Amirauté de Québec. 30 août 1742
Le titre complet de la pièce se lit comme suit : Cause entre maître Guillaume Estèbe, conseiller au Conseil supérieur de la No [...]
Chaussegros de Léry, Gaspard-Joseph. 20 mars 1756
Version intégrale légèrement normalisée : «À Montréal, le 20 mars 1756. Je reçois dans le moment, monsieur, la lettre que vous [...]
Poirier, Conrad. 9 août 1937
Rue principale de la réserve de Caughnawaga avec une épicerie, quelques maisons, des automobiles et des arbres
Paul Provencher. 1942
Texte tiré des propos de Paul Provencher :Xavier Color et un de ses garçons et leur amas de provisions, fèves, farine, graisse [...]
Nouvelle-France. Conseil Souverain. 21 avril 1664
Transcription du texte avec orthographe modernisée : «Du lundi vingt et unième avril 1664. Le Conseil assemblé où étaient Mons [...]
Denys Houde. Numérisé en 2021 (original créé en 1985)
Tournage du document: « La gestion des ressources humaines en milieu hospitalier », VC93-067, P1. Images: employés au travail [...]
Chaussegros de Léry, Gaspard-Joseph. 3 octobre 1756
Version intégrale légèrement normalisée : «Monsieur de Léry aura à ses ordres messieurs de Cournoyer, Sabrevois, Fleurimont en [...]
Bergeron, Odile, auteur
Isabelle Duguay Agente de recherche L’alimentation des Premières Nations et des Inuits au Québec Institut national de santé publique du Québec III Table des matières Faits saillants .1 Sommaire .3 1 Introduction .7 2 Les Autochtones au Québec .9 2.1 Portrait général .9 2.1.1 Territoires conventionnés.9 2.1.2 Territoires
Vol.14 No 1 Printemps 2016 La revue de’Ordre professionnel des diététistes du Québec nUtrition s C i e n C e e n É V o L U t i o n dossiEr Promouvoir’alimentation traditionnelle poure bien-être des peuples autochtones Transition nutritionnelle chezes populations autochtones du Canada Interventions
Bergeron, Amélie, (Nutritionniste), auteur
e contenu final.Les autrices,es collaborateur(-trice)s etes réviseur(-euse)s ont dûment remplieurs déclarations d’intérêts.Malek Batal a déclaré avoir reçu, à titre de chercheur principal, un financement de Services aux Autochtones Canada pour des activités de recherche en cours, soit’Étude sur’alimentation
quelques années, on voit ainsi apparaître des entreprises autochtones agroalimentaires qui reprennentes aliments de base etes recettes traditionnelles poures développer selon des techniques modernes, dea production àa distribution en passant para transformation.On en dénombre à ce jour plus d’une uarantaine
Colloque « Alimentation et environnement : 26es grands défis des peuples autochtones » Lucie Brunelle, Dt.P., M.Sc., Division de kinésiologie, Université Laval RECONNAISSANCE DE FORMATION CONTINUE Questionnaire détachable pour’obtention de crédits 28 HOMMAGE Hommage à Marie-Paule Duquette 29 Véronique Serbey Binek, Dt
a diversité des nations et individus autochtones et en participant àa construction d\u2019un État \u2013 enin \u2013 décolonisé.Danse troisième article de ce numéro, Sherri Longboat et ses collègues[1] analysenta manière dont\u2019alimentation a été et est toujours utilisée pare gouvernement colonial canadien comme
