11269 résultats

Liste des résultats de recherche

• Nourrir le Québec : Les plantes aromatiques

  Michel Brodeur ; Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation; Télé- Capitale. Numérisé en 2021 (original créé en 1983)

  Fonds Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

  Dossier sur la production et la mise en marché d'aromates québécois. Entrevues avec Richard Lauzier et Bernard Doucet (Ferme H [...]

  Vidéo

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• Consultation sur place seulement

  Vertus médicinales des plantes aromatiques Jean-Claude Rodet

  Rodet, Jean-Claude, 1944-

  Saint-Sauveur : Marcel Broquet, la nouvelle édition, ©2012

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• Consultation sur place seulement

  Nobles essences : guide des plantes aromatiques et huiles essentielles du Québec / Stéphanie Plamondon ; photos des recettes par Jovani Tavera

  Plamondon, Stéphanie, auteur

  Montréal (Québec) Canada : Québec Amérique, [2023]

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• Consultation sur place seulement

  Jardins de senteurs : projets aromatiques et secrets de parfumerie / Alexandra Bachand, La grange du parfumeur

  Bachand, Alexandra, auteur

  Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2024]

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• Profil des produits forestiers : première transformation : huiles essentielles par Mélanie Turgeon...

  Turgeon, Mélanie

  Québec : Ministère des ressources naturelles, Direction du développement de l'industrie des produits forestiers, 2002

  PROFIL DES PRODUITS FORESTIERS PREMIÈRE TRANSFORMATION Huiles essentielles 1.Description du produit 1.1 Définition Les huiles essentielles sont des substances organiques aromatiquesiquides qu’on trouve naturellement dans diverses parties des arbres, des plantes, des épices, etc.Elles sont très concentrées, volatiles

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• Consultation sur place seulement

  Tout sur les gins du Québec : 210 recettes de cocktails au gin : 145 fiches de dégustation : nouveaux profils aromatiques / Patrice Plante, Monsieur Cocktail ; photos des cocktails et de la couverture : Maëlla Lepage, autres photos : Tania Lemieux ; illustrations : Thomas B. Martin

  Plante, Patrice, 1981- auteur

  Anjou, Québec : les Éditions La Presse, [2021]

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• Service d'horticulture. Ministère de l'Agriculture. Sainte-Clothilde (Légumes)

  Joseph Guibord. Septembre 1949

  10 éléments. Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Champs de légumes et d'herbes aromatiques. Images prises pour le Service d'horticulture du ministère de l'Agriculture

  Photographies

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• Cooking. Cake with Leaf

  Poirier, Conrad. 12 décembre 1939

  Fonds Conrad Poirier

  Nous voyons un gâteau déposé sur un plateau de forme ovale, décoré et entouré d'herbes aromatiques. Ce gâteau a été réalisé pa [...]

  Photographies

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• Cooking. Turkey

  Poirier, Conrad. 19 décembre 1939

  Fonds Conrad Poirier

  Nous voyons sur une assiette de service une dinde de Noël décorée avec des herbes aromatiques fraîches, réalisée à l'École mén [...]

  Photographies

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• Profil régional de l'industrie bioalimentaire du Québec portrait régional et contribution de l'industrie bioalimentaire à l'activité économique régionale : estimation pour l'année...

  Estimations pour 2017 | Version du 2018-11-07

  Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2004-

  produits en champs 16 Plantes aromatiques, fines herbes et plantes médicinales 12 Cultures abritées 11 Porc 10 Plants, transplants et semences 10 Produits végétaux 8 Bovins de boucherie 5 Boissons non-alcoolisées et jus 5 Produits animaux transformés 5 Légumineuses 4 Produits acéricoles 4 Produits transformés 3 Produits

  Publications en série

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• Profil régional de l'industrie bioalimentaire du Québec portrait régional et contribution de l'industrie bioalimentaire à l'activité économique régionale : estimation pour l'année...

  Estimations pour 2017 | Version du 2018-10-29

  Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2004-

  produits en champs 16 Plantes aromatiques, fines herbes et plantes médicinales 12 Cultures abritées 11 Porc 10 Plants, transplants et semences 10 Produits végétaux 8 Bovins de boucherie 5 Boissons non-alcoolisées et jus 5 Produits animaux transformés 5 Légumineuses 4 Produits acéricoles 4 Produits transformés 3 Produits

  Publications en série

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• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web Le devoir]

  18 mai 2024, Des plantes aromatiques qui embaument l'air

  Montréal, Québec] : [Le devoir], [2021]-

  Journaux

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• Regards sur Anjou

  Vol. 51, no 9 - Novembre | 2024

  Anjou : [Arrondissement d'Anjou], [1999]-

  Inscription dèse mardi 29 octobre.Une conférence de Véronique Duchesne sure style vestimen- taire féminin où vous découvrirez des astuces pour sublimer votre silhouette, quel que soit votre morphologie.PLANTES AROMATIQUES AUX MULTIPLES UTILISATION:; Bibliothèque Jean-Corbeil Mardi 3 décembre, de 13 h 30 à 15 h 30 Inscription

  Publications en série

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• Les produits de spécialité en 26 projets

  Québec] : Ministère des affaires municipales, des régions et de l'occupation du territoire, 2010

  élaborées aveces plus fines plantes aromatiques etes plus délicats champignons sau - vages des forêts.Cueillis àa main,es champignons etes plantes qui entrent dansa composition des épices sont de première qualité.Ils ont été choisis et nettoyés minutieusement un par un.Touteses cueillettes sont effectuées dans

  Livres

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• La feuille de chou / est préparée par les animateurs horticoles du Service des sports, des loisirs et du développement social à l'intention des jardins communautaires de la Ville de Montréal

  Automne | 2013

  Montréal Qc : Ville de Montréal, 1999-2013

  .Elle serait originaire du Caucase, du sud dea Russie ou du Moyen-Orient.Sa culture s’est répandue au nord dea Méditerranée environ 300 ans avant Jésus-Christ.L’Empire romain etes Croisades’ont propagé, de sorte qu’il était cultivé en Europe de’Ouest et en Europe centrale àa fin du 16e siècle.Cette plante aromatique fut ensuite

  Publications en série

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• Resplendis-cuistots

  Volume 1 | Guide de l'animateur d'ateliers de cuisine en camp de jour

  Joliette (Québec)] : Centre intégré de santé et de services sociaux de Lanaudière, janvier 2018-

  .canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition.html 25 ANNEXE 2 LISTE D’ÉPICES ET DE FINES HERBES7 7 Source : http://www.lasanteaumenu.com/wp-content/uploads/2011/03/Guide-ecoles-Guide-des-epices-et-fines-herbes.pdf Épices Fines herbes Définition Toutes parties, autres quea feuille, des plantes aromatiques (graines

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• Resplendis-cuistots

  Joliette (Québec)] : Centre intégré de santé et de services sociaux de Lanaudière, février 2016-

  .lasanteaumenu.com/wp-content/uploads/2011/03/Guide-ecoles-Guide-des-epices-et-fines- herbes.pdf Épices Fines herbes Définition Toutes parties, autre quea feuille, des plantes aromatiques (graines, fruits, fleurs, écorce, etc.).Feuilles des plantes aromatiques.Exemples Aneth Anis étoilé Cannelle Cardamome Céleri Cumin Curcuma Fenouil

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• Regards sur Anjou

  Vol. 51, no 4 - Mai | 2024

  Anjou : [Arrondissement d'Anjou], [1999]-

  , autrice du recueil Cœur mémoire, vous guidera dansa création d’un zine (petitivre fait àa main) en utilisant des techniques variées comme’écritureibre ete collage.CONFÉRENCE PLANTES AROMATIQUES AUX MULTIPLES UTILISATIONS Jeudi 6 juin, de 18 h 30 à 20 h Inscription dèse jeudi 16 mai.Conférence animée par Sylvie

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• Vivre à la campagne

  Vol. 13, no 1 | 2024

  Longueuil : Union des producteurs agricoles, [2010]-

  Terrebonne (Québec) : Les Éditions Jean Robert inc.

  La Prairie, Québec : Éditions Jean Robert

  ,es plantes aromatiques du Québec eta culture des plantes médicinales.Marie Provost, fondatrice dea Clef des champs et Maître herboriste.Crédit photo : Clef des champs.Crédit photo : Clef des champs.16 vivre àa campagne Touses jours du 22 juillet au 25 août, il est possible de passer àa boutique du jardin, qui offre

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• Notre milieu, la Haute-Beauce

  Mai | 2020

  La Guadeloupe, Québec)] : [Municipalité La Guadeloupe], [2007]-

  beaucoup de soleil.Choisissez un endroit où il brille plus de 8 heures par jour.Conservation des plantes aromatiques Les feuilles que vous conser- verez ne peuvent être récol- tées qu’à un moment précis de’année,e plus souventors- qu’elles commencent à fleurir et renfermente maximum d’huiles essentielles

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