La réalité des cuisines collectives à Laval une enquête sur leur fonctionnement et leurs défis / [recherche et rédaction principale, Catherine Robichaud ; coordination et supervision, Alain Carrier]
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- La réalité des cuisines collectives à Laval une enquête sur leur fonctionnement et leurs défis / [recherche et rédaction principale, Catherine Robichaud ; coordination et supervision, Alain Carrier]
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