La presse, 15 décembre 1990, I. Vacances - Voyage

[" Chez tous les bons détaillants de voyages ou au 286-8403 VOYAGES.YVONDUPUIS (514) 523-2143.FAX: 525-2233 6 LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMED115 DECEMBRE 1990 Le port de St.Johns, avec à l'ancre le Jolly Roger et un paquebot de croisière Lune des voiles du Jolly Roger ¦ ANTIGUA 4 il,' » * -# MARTIAL D AS SYLVA Z)£ Veau, du sable et du soleil m j| e ne sais pas si vous êtes com- L'une des cales de radoub du Nelson's Dockyard Une vue partielle de Dickenson Bay, l'un des grands secteurs touristiques d'Antigua i \u2022 :»\u2022 S*1 I ¦0» me moi, mais il m'arrive en voyage (et aussi dans la vie de tous les jours) de me surprendre à faire des choses que je n'aurais jamais espérer ou imaginer faire de ma sainte et courte vie, pour employer une expression de la Sagouine.Un psychiatre aurait une explication toute prête pour ce genre de comportement.Mais comme je n'ai pas de psychiatre et que je n'ai nulle envie d'en avoir, il y a belle lurette que j'en ai pris mon parti.Ainsi, au début d'octobre, me suis-je surpris à jouer au pirate dans la superbe baie du Ramada Renaissance de St.John's à Antigua, en compagnie il est vrai d'une cinquantaine d'autre?adolescents attardés qui, comme moi, avaient peut-être pris un peu trop de punch.L'hôtel appartient au gouvernement de cette île, et il faut dire ici que l'emplacement choisi est l'un des plus spectaculaires de ce petit pays des Antilles anglaises.Et je me balance et je me rebalance au bout de la grosse corde à noeuds! Et je m'élance du plongeon d'où, à une autre époque, on devait projeter les prisonniers ennemis ou les récalcitrants! Et je m'ébroue dans l'eau verte et claire de la baie comme un canardeau qui a échappé à la surveillance de sa môman! La seule chose que je n'ai pas osé faire: me lancer à la flotte du haut du bastinguage et grimper dans les agrès de la fausse voilure.Le Jolly Roger sur lequel nous «jouons» au pirate veut être une réplique de l'une des trois caravelles de Christophe Colomb, qui aurait découvert Antigua en 149*5.Celle-ci devrait son nom à une église très renommée de Seville, au temps de Colomb, Santa Maria de la Antigua.En fait, la ressemblance du lolly Roger avec la Pinta, la Nina ou la Santa n'est que très lointaine.Et n'étaient-ce des grandes voiles rouges avec leurs immenses croix vaguement espagnoles, le bateau ne serait qu'une gentille goélette rafistolée pour les besoins de la cause et ne comptant que sur la force de ses moteurs pour se déplacer.Mais, à la guerre comme à la guerre ! L'essentiel est qu'on s'amuse et que le client en ait pour son argent.D'autant plus que le lunch «barbecue» qu'on nous sert par la suite est succulent et abon- VOIR ANTIGUA EN I 3 Une vendeuse de souvenirs et de chandails D'UN CANCUN.VOL3 AÉRIENS À PARTIR D£ ^ROS PORTEURS ^INIÛUEMEN^ Taxes d'aéroport et surcharge pétrolierfcen &u9 Départ entre le 3 et 14 larvâS ft.lauoerdaLe 179.349.AIR TRANSAT, 4À COMPAGNIE AÉRIENNE DE LANNÉE METRO SHERBROOKE 288-4455 METRO CDN 342-2961 METRO McGILL METRO PEEL ROSEMONT RIVE-SUD LAVAL SHERBROOKE SANS FRAIS -r- 842-1400 499-9930 593-1010 466-4777 662-7555 (819) 563-4474 1-800-361-7 §J7J LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMED115 DÉCEMBRE 1990 m \u2022 ! ¦7» I ft m m 1M V:5 ni \u20221.MX Cl H .in m .\u2022 v.»-y AS 1H .^.xl*.C.ma) 1 aMin«v f VU »97 (A vue:.-?CLUB VOYAGES.SPECIAUX JOUR DE LAN SPÉCIAUX NOËL LU 2 x LU, t i ' * \u2022 * ACAPULCO 20 décembre * ROMANO PALACE 22 décembre COPACABANA MERIDA 23 décembre PARAISO MAYA (Formule CLUB) 1 SEM.499$ n/d 1 SEM.859$ 2 SEM.n/d 999$ 2 SEM.1 299$ LA HAVANE 21 décembre MARAZUL LOS PINOS 1 SEM.429$ 399$ 2 SEM.639$ 599$ FORT LAUDERDALE 20 décembre : CLUB ATLANTIC (standard) m VOL SEULEMENT 21 décembre ;GLUBATj|iANTIC.(standard) i 1 SEM.659$ 329$ 659$ 23 décembre \u2022CLUB ATLANTIC (standard) « VOL SEULEMENT n/d n/d 2 SEM.1 099$ 329$ n/d 1159$ 399$ WRfo OU < m -.PUERTO PLATA 24 décembre rC.OLINA SOL Y MAR (Villa partagée, plage) Q ivÙJ PUNTA CANA 23 décembre PUNTA CANA BEACH RESORT (Villa panagée, plage) PUNTA CANA BEACH RESORT (Villa partagée, tennis) BAVARO HOTEL RESORT 1 SEM.599$ 1 SEM.n/d n/d n/d 2 SEM.n/d 2 SEM.1 569$ 1 499$ 1 899$ toutes les taxes/frais de service surcharge du carburant en sus 169$ 199$ * Départ de Montréal ' * Départ d'Ottawa RÉSERVEZ MAINTENANT NOS SPÉCIAUX DE JANVIER (POUR DES DÉPARTS ENTRÉ LE 3 ET LE 14 JANVIER 1991) CANCUN EL PUEBLITO MELIA VOL SEULEMENT ACAPULCO ROMANO PALACE EL PRESIDENTE VOL SEULEMENT MERIDA PARAISO MAYA (Formule CLUB) 399$ 629$ 349$ 1 SEM.369$ 479$ 349$ 1 SEM.749$ 2 SEM.559$ 959$ 349$ 2 SEM.499$ 699$ 399$ 2 SEM.1079$ O û ¦ CL LU a F PUERTO PLATA FLAMENCO BEACH RESORT VILLAS DOR ADAS COLINA SOL Y MAR 1 SEM.499$ 429$ 299$ 2 8EM.749$ 619$ 299$ «Eli Us\", Mffi S Q «/> 2 LU CL jkuvu! 1 h\" ' Ji FORT LAUDERDALE départie vendredi CLUB ATLANTIC (Formule CLUB) BEACHARBOUR VOL SEULEMENT 1 SEM.459$ 379$ 179$ 2 SEM.699$ 499$ 179$ LU G x < CO Q or O o Q G CD Q- < < < cû < < CANCUN 28-30 décembre EL PUEBLITO RADISS0N VOL SEULEMENT MERIDA 30 décembre PARAISO MAYA (Formule CLUB) VOL SEULEMENT 1 SEM.599$ 769$ 399$ 1 SEM.859$ 459$ 2 SEM.599$ 969$ 379$ 2 SEM.1 099$ 459$ LA HAVANE 28 décembre LOS PINOS 31 décembre LOS PINOS 1 SEM.449$ 429$ 2 SEM.519$ 499$ FORT LAUDERDALE 27-29-31 décembre CLUB ATLANTIC ifo.nuii.:club) VOL SEULEMENT 1 SEM.659$ 249$ PUERTO PLATA 29 décembre COLINA SOL Y MAR CARIBBEAN FANTASY VOL SEULEMENT 31 décembre COLINA SOL Y MAR CARIBBEAN FANTASY PUNTA CANA 30 décembre PUNTA CANA BEACH RESORT (Villa partagée, plage) PUNTA CANA BEACH RESORT (Villa partagée, tennis) PUNTA CANA BEACH RESORT (Chambre supérieure) SANTO DOMINGO 29 décembre VOL SEULEMENT 1 SEM.n/d n/d n/d 649$ 399$ 1 SEM.1 049$ 999$ 1129$ 1 SEM.n/d 2 SEM.759$ 469$ 379$ n/d n/d 2 SEM.1 399$ 1 359$ 1 499$ 2 SEM.379$ PORLAMAR 29 décembre CLUB FLAMINGO BEACH RESORT (Formule CLUB) toutes les taxes/frais de service surcharge du carburant en sus 169$ 199$ BARCELONA D0RAL BEACH (Chambre) MARGARITA FLAMINGO BEACH (Formule CLUB) CORAL INN 1 SEM.479$ 1 SEM.629$ 369$ 2 SEM.649$ 2 SEM.899$ 469$ LA HAVANE LOS PINOS (Salle de bain privée) 1 SEM.339$ 2 SEM.429$ JAMAÏQUE FANTASY MONTEGO BAY CLUB (standard) VOL SEULEMENT 1 SEM.599$ 499$ 349$ 2 8EM.849$ 759$ 349$ TOUTES LES TAXES/FRAIS DE SERVICE SURCHARGE DU CARBURANT EN SUS 169$ 199$ Prix par personne, en occupation double.Les départs se font de Montréal, saut mention contraire.Ces prix sont valides pour les nouvelles réservations seulement et sont sujets à changement sans préavis.Place limitées selon la disponibilité des sièges et/ou hôtels au moment de la réservation.Obtenez toutes les informations auprès de votre Conseiller CLUB VOYAGES.POUR CONNAITRE LES VOYAGES DE «DERNIÈRE MINUTE» A PRIX RÉDUITS CLUB VOYAGES, ÉCOUTEZ TÉLÉ-VOYAGES AU RÉSEAU VIDÉOTRON TOUS LES JOURS DE 06H À 12H, Al|*CANAL 10 À MONTRÉAL \u2022 - ?\u2022 TO \u2022 ; \\ * .\\ A* \u2022 \u2022_\u2022 \u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 .«\u2022.\u2022*\u2022 \u2022\u2022¦¦>. 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DÉCEMBRE 1990 HOTEL PARKER MERIDIEN Voilà une bonne raison de fêter.Nous avons prolongé nos tarifs week-end.m »(P # Du 17 décembre au 6 janvier, / soyez de la Fête au Parker Méridien / *J et ne payez que 75$* la nuit.Venez magasiner, célébrer, flâner et passer un agréable moment à deux pas du Rockefeller Center et des plus beaux magasins pour faire ses cadeaux de Noël.D'autres forfaits sont également offerts les fins de semaine.Renseignez-vous lorsque vous effectuez votre réservation.Et pendant que vous vous régalez au Patio, profitez de notre service gratuit d'emballage cadeau.Pour tous renseignements et réservation, composez: (800) 543-4300 ou (212) 245-5000.75S* US par personne, par nuit, occupation doubte.taxes et service non cotnpm.Sek>n disponibilité.Réservation indispensable.Ne s'applio^e pas sur chambres donnant sur !e parc.Pas plus de 2 emballages-cadeaux par table, avec consommation minimum d'un verre.Cartagena a soif de touristes canadiens Presse Canadienne CARTAGENA.Colombi ¦ En face de l'hôtel Decameron, l'unifolié canadien bat au vent, au milieu des palmiers.Ce drapeau est constamment sur sa hampe, tel un talisman ayant pour mandat d'attirer de nouveau les Canadiens vers ce lieu de villégiature où une série d'attentats à la bombe a abrupte-ment mis fin à l'afflux des touristes canadiens, l'an dernier.«Nous laisserons le drapeau canadien à cet endroit en permanence», d'affirmer Alfonso Ona-te, directeur général du Decameron, un hôtel qui était habituellement occupé à 95 pour cent par des Canadiens.Après les attentats, les Canadiens ont fui ce centre de villégiature sur la côte nord de la Colombie.Le tourisme devient une industrie toute d'incertitude du moment que les touristes n'aiment pas risquer de faire les frais d'un attentat à la bombe.M.Onate est persuadé que le vent actuel est appelé à changer de direction: «Les Canadiens seront de retour.» Trois charters doivent, incidemment, atterrir ce mois-ci à Cartagena, en provenance du Canada, résultat d'une visite improvisé de l'endroit par des agents de voyage de Montréal et Toronto.« Us ont approuvé la reprise des voyages à Cartagena », d'affirmer un guide touristique de l'endroit.Hôteliers, voyagistes et responsables locaux affirment que la paix est maintenant revenue à Cartagena, mais ils estiment qu'il faudra encore deux ou trois ans avant que les Canadiens s'y fassent aussi nombreux qu'auparavant.Les Canadiens à la recherche a.MERIDIEN NEW YORK H8W.57thSt Entree véhicules W.56th St.Compagnon de voyage d'Air France Plus de 50 hôtels de tourisme à travers le monde En Amérique du Nord: Boston \u2022 Chicago \u2022 Montréal \u2022 Nassau Bahamas \u2022 Nouvelle-Orléans \u2022 New York \u2022 Newport Beach \u2022 San Diego \u2022 San Francisco \u2022 Vancouver de soleil et de chaleur constituaient 80 pour cent du nombre des touristes ayant visité Cartagena, en 1989, y dépensant quelque six millions de dollars, jusqu'à ce que, en août de cette année-là, le candidat Luis Carlos Galan à la présidence de Colombie soit assassiné, ce qui a déclenché la guerre entre les trafiquants du Cartel de Medellin et le gouvernement.Les Canadiens ont été déroutés dès lors sur le Mexique, Cuba et la République Dominicaine.Les six charters pleins de touristes canadiens qui déversaient ces derniers à Cartagena, à chaque semaine, sont totalement disparus l'an dernier.Quelque 60000 Colombiens ont dû être mis à pied, de révéler le maire de la ville, Nicolas Curi.L'industrie touristique colombienne a perdu de 50 à 100 millions de revenus, l'année dernière.Les pertes les plus sensibles ont été subies par Cartagena, région qui absorbe environ 70 pour cent des touristes étrangers.Le tourisme est la cinquième source de revenus en importance de la Colombie, après le café, les bananes, les fleurs coupées et, évidemment, la cocaïne.Les attentats Les attentats à la bombe étaient l'oeuvre de trafiquants de drogue ayant adopté cette méthode pour faire pression sur le gouvernement afin que celui-ci cesse d'extrader les trafiquants vers les États-Unis.En mai 1^89, une bombe, qui a explosé à 100 mètres du Decameron, avait fait éclater 178 fenêtres de l'hôtel Capilla de Lar, où 45 pour cent de la clientèle était d'origine canadienne.En tout, cinq bombes ont été posées à Cartagena et trois ont éclaté.Une seule, celle d'octobre 1989 à l'hôtel Hilton, a fait des victimes, deux médecins participant à un congrès y perdant la vie.La situation s'est d'autant détériorée que les touristes canadiens sont reconnus comme étant très prudents.Les Européens, quoi-qu'en plus petit nombre, n'ont jamais cessé, eux, de visiter la Colombie.VOYAGES A BORD D'ANCIENS TRAINS ¦ Trains Unlimited, Tours annonce de sensationnelles excursions en train en Amérique du Nord et en Amérique du Sud en 1991.On peut demander l'horaire en s'adressant à 235 West Pueblo, Reno, Nevada, 89509 USA.Cette société organise des voyages dans les voitures classiques d'autrefois.Par exemple, il y aura douze excursions différentes à bord du Virginia City, une voiture d'observation ouverte construite en 1928 par Pullman.La voiture est décorée dans le style vénitien de (a.Renaissance et comprend un foyer dans le salon.Ou peut-être préférez-vous le Plaza Santa Fe, une voiture à trois niveaux surmontée d'un dôme transparent et munie de fauteuils pivotant sur 360 degrés.Les passagers ont droit à un service de première classe assuré par un personnel de six préposés.Les itinéraires prévus en 1991 : Oakland-Denver ; Oakland-Reno ; Oakland-Seattle ; Oakland-Los Angeles; Oakland-Lake Tahoe; Oakland-San Luis Obispob; Los Angeles-San Diego.Les deux voitures sont attachées à l'arrière d'un train Amtrak ordinaire et se font dans les deux sens.LEMAY\" AIMENT 1ES PRIX COUPÉS! 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(disponible à partir de 50 $) p«mwi du outoec Nevis, une petite île peu connue des Antilles 1613.ree Synt-Ows t4Mb 11 2M-11J8 23H.eli Swttfûy.IWet (411)654^224 3î33.rt.(be»Mjr| 71M7M Presse Canadienne 2U-UII fit* PARTIR DE départ du 19 décembre Cinquième Saison Jjl Permis du Queboc + TAXE 40* 629$ + taxe 28s 30 de l'Epee, angle Laurier, Outremont 270-1237 CHARLESTON.Ncvh ¦ La petite île de Nevis, dans les Antilles, est tout le contraire d'un centre touristique achalandé.Cette région magnifique et paisible offre des plaisirs simples que savent apprécier à leur juste valeur les ornithologues amateurs, les adeptes de la randonnée pédestre et de la plongée sous-marine ainsi que les visiteurs qui aiment séjourner dans des auberges de type familial.Nevis n'est qu'un point minuscule sur la carte géographique.Cette luxuriante île montagneuse de 15 kilomètres de long sur 10 kilomètres de large est située dans la partie nord des îles Sous-le-Vent (Leeward).Elle est la plus petite de deux iles fédérées, l'autre étant Saint-Christophe, mieux connue sous le nom de Saint Kitts.Le bras de mer qui les sépare est tellement étroit que chaque année au mois de juin, les pécheurs de la région parcourent à la nage ses trois kilomètres pour tenter de remporter un prix de 350$.Il n'est pas facile de se rendre à Nevis, mais l'effort en vaut la peine.Seuls de petits avions peuvent se poser sur la courte piste d'atterrissage.La correspondance est habituellement assurée à Saint Kitts, à Antigua ou à Montserrat.Les heures de depart du service de traversiers reliant Saint Kitts à Nevis ne coincident pas toujours avec l'horaire des avions.Du haut des airs, Nevis rappelle la carapace d'une tortue géante.Charlestown, la capitale fondée il y a 330 ans, est située à l'endroit ¦ a 4 I ?DESTINATIONS VOYAGES FORT LAUDERDALE \u2014 Vol.Seul.2 sem.289^+80^ CANCUN 28déc 2sem Vol + hôtel Verano Beat |J| (j(J$ MARGARITA Mdéc\"i\"m- Vol + Studio au Coral Inn flfl J$.L ] gg$ REPENTIGNY 654-1324 SKI Forfait romantique 99$/ pers.occ.double Mont-Ste-Anne Incl.souper pour 2.1 bouteille de vin, 1 nuitée, petit déj.et 2 billets de ski.Ski en France 1245* + 40* a partir de Formule Club MONTRÉAL 522-5963 Club Med Disponibilités PROFITEZ DE â>ar^de NOMBREUX 1 OÛQS AVANTAGES I L \\J \\J pour ira à partir de \\ fôy Noël GRATUIT SERVICE DE LIMOUSINE MoTïtROYal avec chauffeur prive DE VOTRE OOMICILE A L AEROPORT ALLER LT RÇTCUR SUPER GLUB TOUT COMPRIS Cinquième Saison 270-1237 30, av.de l'Epee (angl« at.Unritr) Outremont T Club Med expert où se trouverait la nageoire arrière gauche de la tortue.En hommage au passé Quelques-uns des édifices de pierres taillées à la main de Charlestown datent des années I700.Les habitants de File éprouvent un profond respect pour leur passé et s'efforcent de le conserver.Le musée Alexander Hamilton, à Charlestown, fut édifiée l'endroit où naquit celui qui après avoir quitté Nevis, allait devenir l'un des inspirateurs de la Constitution américaine au 18e siècle.Le gouvernement de Nevis se réunit à l'étage.Des artefacts exposés au rez-de-chaussée permettent aux visiteurs de revivre l'histoire de l'île depuis l'époque des Indiens et de Christophe Colomb, qui découvrit et baptisa Pile en 1493, à celle des guerres franco-anglaises de 1700 et à l'accession à l'indépendance en 1983.Une partie importante du musée, qui fut construite grâce à l'aide financière des États-Unis, raconte l'histoire de Hamilton, dont le portrait illustre le billet de 10$ américain.À l'extérieur de Charlestown, un domaine privé de 300 ans connu sous le nom de Morning Star abrite un musée dédié à Lord Horatio Nelson, héros naval britannique qui fut affectéici en 1787.Nevis n'a pas que son histoire à offrir aux touristes.Comme l'île est en grande partie inculte, les amateurs de randonnées pédestres peuvent choisir entre plusieurs sentiers pour parcourir les 690 mètres menant au sommet en nuage du Nevis.Les plantes et les arbres étonnants que l'on y trouve furent apportés en grande partie sur l'île par des propriétaires de plantations.Aujourd'hui, d'énormes baobabs africains poussent à proximitéd'arbres à pain, de gingembres et de palmiers.Des singes sauvages se cachent dans leur feuillage et des perroquets colorés font leur apparition ici et là.Grimpeurs récompensés Il faut une demi-journée pour atteindre le sommet.Si les nuages se font discrets, une vue superbe récompense les marcheurs de leurs efforts.Au nord, ils peuvent contempler Saint Kitts, Saint Eus-tatius, et Saba avec des jumelles.Au sud et au sud-est, Redonda, Tous Les Repas, collations, consommations et cigarettesÀ Volonté Voile, planche à voile, pldfigée en apnée, pédalos DEPARTS 1 Leçons de plongée à la piscine Disco, spectacles et divertissements tous les soirs Tous les pourboires compris.2 sem.SI DESTINAT® mm ¦ j I \u2022 23 déc.J (Chambre) 4 799$ 799$ I I I 999$ I I \u2022 30 déc.J (Chambre) S99$~i 77^ 1299$ \"s RECEVEZ UNE .___ ÉMEJRAUDE |!|§ Voœ Absolument ) SOUVENIR::iAIki de la région de Québec an Cent lie Inibtonrisme 1010, nie Sainle-( atberine Ouest (Square Dorchester) Montreal.T \u2022 ' ma Auberges et relais de campagne i LA PRESSE.MONTREAL, SAMED115 DECEMBRE 1990 L auberge Willow Place: un havre de tranquillité GUY PINARD i c h a e 1 T o b b i e n'est pas un aubergiste comme les autres.Pendant que ses collègues imaginent toutes les stratégies imaginables afin d'augmenter le taux d'occupation de leur auberge.Tobbie reste peinard, comme quelqu'un qui est certain d'avance du succès de son entreprise.Tobbie est propriétaire de l'auberge Willow Place, de Hudson, une auberge située sur la rive occidentale du lac des Deux-Montagnes.Sur la rive d'en face, se découpe dans le ciel la majestueuse flèche de l'église d'un village que vous connaissez peut-être, du nom de Oka.L'auberge Willow Place n'a rien de ces petites auberges modestes qu'on trouve dans certains villages retirés; c'est un établissement hôtelier d'un certain chic, voire d'un certain luxe, qui emploie une quarantaine de personnes en comptant les surnuméraires.C'est aussi une auberge peu connue.le dois d'ailleurs au hasard, en l'occurrence un exemplaire du magazine régional Bonjour Montéré-gie, la découverte de cet hôtel qui m'a d'abord fasciné par son histoire vieille de 170 ans.On devinera ma déception quand je me suis retrouvé devant un édifice tout neuf.Place à l'histoire La maison qui abrite l'auberge fut construite vers 1820 dans ce village, alors connu sous le nom de Como.à cause, dit-on.de la ressemblance de son panorama avec celui de la région du lac de Côme, en Italie.Construite pour Georges Mallette, elle fut vendue en 1824 à François-Xavier Desjardins, qui voulait y aménager un magasin.Seul Canadien français de la région.Desjardins était évidemment un grand patriote qui mit son magasin à la disposition de ses compatriotes.Ceux-ci s'en servirent comme cache d'armes et de munitions en attendant la bataille de Saint-Eustache, à laquelle il participa bien sûr, Transformée en auberge au milieu du XIXe siècle, la maison n'a jamais changé de vocation depuis ce jour, sous l'égide de familles comme les Brasseur, les Léger et l'actuel propriétaire.Mais si l'auberge existe encore aujourd'hui, on le doit à Tobbie.En 1989, un incendie causé par un court-circuit a complètement détruit l'établissement.Il ne restait qu'un amas de pierres et de cendres, selon son propriétaire.«Le feu s'est rapidement communiqué 4 l'ensemble de la maison à cause du vieux bois sec du grenier», a précisé M.Tobbie.Six mois plus tard l'auberge rouvrait ses portes, reconstruite dans le même esprit architectural que la maison historique, c'est-à-dire dans une longue maison en pierre à toit à pignon percé de lucarnes.Neuf chambres Située sur Main Road (n'oublions pas qu'on se trouve au coeur d'une région très anglo-saxonne, où on lit beaucoup plus The Gazette que La Presse) dans Hudson, l'auberge ne contient que neuf chambres.«En semaine, la clientèle se compose presque exclusivement d'hommes d'affaires qui souhaitent passer une bonne nuit de sommeil en toute tranquillité», dit M.Tobbie.En fin de semaine, c'est le bouche à oreille ou les amis du village qui permettent à l'aubergiste de louer ses chambres.Et si le taux d'achalandage est excellent l'été, il est plutôt bas l'hiver.Toutes différentes tant par leurs dimensions que par leur ameublement, les neuf cham- bres ont été aménagées à l'étage.Elles allient le confort et le modernisme à un style vieillot qu'on retrouvait dans les chambres de l'auberge d'avant l'incendie: fenêtres à petits carreaux, papier peint aux couleurs pastels et aux motifs anciens, plinthes et corniches sculptées dans le bois, de couleur foncée, et meubles anciens (originaux ou copies), lit à baldaquin, à poteaux élevés ou avec tète en bronze.On y trouve un appareil téléphonique, mais ne cherchez ni la radio, ni la télévision, c'est contre la politique de la maison: question de garantir la paix à ceux qui la souhaitent.Dans la salle de bain, on retrouve des articles ordinairement réservés aux établissements de luxe: deux robes de bain, des serviettes chaudes et épaisses, des savonnettes dans un emballage individuel, un casque de douche, du shampooing, etc.La table Des propos de monsieur Tobbie il ressort que l'auberge n'existe en grande partie qu'à cause de sa table.On peut y servir 225 clients, 100 dans la salle à manger et 125 dans le pub.Et elle jouit d'une excellente réputation, si l'on en juge par le fait qu'il faille réserver à l'avance, du moins en week-end.De quoi peut dépendre cette popularité?D'abord de l'ambiance.De la salle à manger, on jouit d'une vue imprenable sur le lac des Deux-Montagnes.Le décor rustique est chaleureux, les chaises sont confortables, et les tables sont suffisamment éloignées les unes des autres pour qu'on puisse se permettre d'avoir une conversation intime.Ensuite de la qualité du service, efficace, compétent, empressé et prévenant.Enfin et surtout, de la qualité de la nourriture.L'auberge Willow Place ne se classera jamais parmi les plus grandes tables du Québec, mais elle surprend par le choix varié de sa carte qui propose les mets traditionnels de la cuisine nord-américaine, des fruits de mer aux coupes de boeuf en passant par les pâtes, la volaille, le porc et le veau.Et, à chaque jour, le chef propose des plats qui ne sont pas au menu ordinaire.Les plats sont merveilleusement bien présentés, copieux et succulents.Quant à la carte des vins, elle est un peu courte, mais on y trouve son compte à des prix raisonnables.La tarification Parlons enfin de la tarification.Toutes les chambres sont offertes au même prix, 85$ par nuit, pour une ou deux personnes, peu importe que la chambre soit grande ou petite, côté lac ou côté route.C'est simple et pratique.Premiers arrivés, premiers servis.L'auberge n'offre pas de forfaits, et cette politique commerciale s'applique aussi à la salle à manger où la maison ne propose pas de table d'hôte.11 faut prévoir au moins 30$ par personne, avant taxes, vin et pourboire, pour un repas de quatre couverts.L'auberge n'a pas de piscine, ou plutôt n'a plus de piscine puisque M.Tobbie a décidé de la faire remplir afin de s'éviter les nombreux tracas causés par les règlements municipaux.Ses projets éventuels sont eux aussi bloqués par des règlements municipaux de zonage.Michael Tobbie ne pourra jamais agrandir son hôtel : les dimensions de l'édifice actuel sont celles de l'édifice incendié, sans plus, et s'il a pu le faire reconstruire, c'est à cause des droits acquis.Tout comme l'auberge, le village d'Hudson mérite aussi d'être connu.On y trouve des boutiques remarquables, notamment la boutique Legg's, installée dans une maison érigée du début du siècle, la boutique Habib Hudson, ouverte en 1916 par le marchand général Camille Habib et exploitée sans interruption depuis lors par la famille Habib, la boutique «Quelque chose de Hudson », la boutique Ingle et la galerie d'art Melinda Brewer.Auberge Willow Place, 208, Main Road (ou chemin Principal), Hudson, Québec JOP 1 HO.Tél.: (514) 458-7006.Auberges ci mm Pensions de campagne Signification des plans d'hébergement: P.A.(plan américain), pension complète, tous les repas; P.A.M.(plan américain modifié), chambre, petit déjeuner et un seul repas; P.E.(plan européen), chambre seulement.CHARLEVOIX CHARLEVOIX /ILE AUX COUDRES ESTRIE/MAGOG/ORFORD/OWL'S HEAD AIIDCDPlT fir l A MICPnilTlàlC* Vous accueille dans le cadre reposant du parc AUulKuL Ul LA mloUUUIIriL.des Hautes-Georges.Hébergement pour 2 pers.60S incluant petit déj.Activités: traîneau à chien, motoneige, raquettes, ski de fond, ski alpin.62.rang 2.Tél.: (418) 439-4820._CHARLEVOIX / CAP-A-L'AIGLE_ m linrnpr HCC DL7HD1 KLTDC* 4 lys ^' ^ne amD'once chaleureuse, une cuisine des AUDlKuL UlO i lui LIlKO.plus raffinées, dans un décor enchanteur.Tarifs hors saison jusqu'au 20 déc.90.aussi du 07-01-91 au 09-02-91.Forfait ski de 2 et 5 jrs à partir de 177.60$ ot 413.00$ incluant remontée mécanique, repas et pourboire.381, St-Rophoél, Cap-à-rAigle GOT 1B0, (418) 665-4423.CHARLEVOIX/BAIE ST-PAUL AIIDCDPC DCI I C Dl APC 1 Évadez-vous du stress en novembre! 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LAuL .la féerie des gloces et des caps enneigés.Salle à manger en verrière, vaisselle fleurie, foyer.À quelques mètres du fleuve.(418) 435-3321.AIIDCDPC I A m A ICON 0TIC \u2022 ^0 ch.toutes catégories, salle à manger réputée.AUDlKuL LA IYIAIoUN uno.classifiée 4 lys et 4 fourchettes, piscine int.avec jet tourbillon et natation sur place, saunas.Boîte à chansons.Centre de santé ot d'esthétique.Galeries d'art ot boutique.Salles do réunion et salons pour séjour d'affaires.Forfait d'automne a prix exceptionnel 64 $ pers./jr/occ.d.repas compris.23, rue Saint-Jean-Baptisto, Baie Saint-Paul (418)435-2255.AIIDTDPr I C PHDlinDAM* 3 ,ys\" Boie-St-Paul.laissez-vous détendre par l'am-AUDlKUL Lt uUnmUKAN .bianco chaleureuse de notre auberge où vous attendent Thérèse et J.-Claude, dans un décor magnifique des montagnes charlevoisiennes.Foyer au salon, ch.spac.s.de bain.Forfait ski.Déj.compris.60$/pers.1 (418) 435-6030._CHARLEVOIX / POINTE-AU-PIC_ AUBERGE-BISTRO DOUCEURS BELGES: SSJSSStl^CS ment total: neigo.ski de fond, ski alpin, superbe vue sur le fleuve, récital Brel, coin du feu, la bière et les mets belges.Pour los amoureux de la vie et de la joie.A partir do 59,95$/pers.occ.double.Non-fumeur.Grande disponibilité.(418) 665-7480.121.boul.des Falaises.A linrnpr nrC r Al AICEC * ^ne OUDer9e prestigieuse à l'enseigne du romantisme.AUDlKUL ulo iALAIoLO.du confort et de la détente.Une des vues los plus spectaculaires dans Charlevoix.Cuisino gastronomique reconnue (4 fourchettes).Gagnant 1990 du Silver Spoon Award.48 chambres (5 lys) dont 36 suites avec bain tourbillons, salon, foyer et balcon.Tarifs P.A.M.83$ et plus/pers./jour, occ.double.Forfait Noël, ski alpin et de fond, forfait thallosothérapie.Réunions d'affaires.(418) 665-3731.A linrnpr nHàinUIIC* Maison de rêve située tout près du Saint-Laurent.Chambres nUuttvUL UUNUnUL \u2022 spacieuses avec vue sur le fleuve, certaines avec foyer.Grand salon avec foyer.Piscine.Véritable havre de détente et do repos.À portir de 30$ p.p.(PAM) occ.double.4 (lys).145 Principale.Pointe au Pic (418) 665-4377.RELAIS & CHATEAUX LA FINE FLEUR DES MAISTRES HÔTELIERS CHARLEVOIX / CAP-À-L'AIGLE UDmCnyyiCDC \u2022 UN GRAND RESTAURANT ET UNE CAVE EXCEPTIONNELLE I INoUNNILIAL .DANS UN RELAIS DE CAMPAGNE AU CONFORT INCOMPARABLE.Sous un même toit, un MUST en Charlevoix, vivez une expérience hor* do l'ordinaire.28 chambres dont 6 avec baignoire remous et foyer, 3 avec lit à baldaquin et foyer.Piscine intérieure, sauna.Ski olpin ot do randonnée.FORFAITS voyage de noces, etc.CADEAU: Offrez un séjour.Réouverture le 8 février.Pour réservation à compter du 7 janvier: (418) 665-4431.ESTRIE/NORTH HATLEY AIIDËDPLT uAT! 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de la puissante chaîne des Appalaches, cette station de ski qui domine le magnifique lac Memphrémagog, en Estrie, appartient depuis 26 ans à la famille Korman.Fred Korman, électricien à Mansonville, localité située au nord de la frontière séparant le Québec du Vermont et à environ 60 kilomètres au sud-ouest de Sherbrooke, la considérait au départ comme un simple passe-temps.Mais le succès est venu rapidement.En dépit des dimensions actuelles de Owl's Head, les Korman ont réussi à lui conserver cette atmosphère familiale qui fait tout son charme.«Il arrive qu'on rencontre les propriétaires en train de faire fonctionner les ascenseurs», souligne Richard Clinton, porte-parole du centre.Situé dans une région parsemée de lacs, de collines verdoyantes et de montagnes magnifiques.Owl's Head, qui se trouve à 18 kilomètres au nord-est de Mansonville, est particulièrement favorisé.On y trouve la plus haute dénivellation en Estrie \u2014 540 mètres \u2014 ce qui le place au troisième rang des stations de ski du Québec, derrière le Mont Tremblant et le Mont Sainte-Anne.Les 27 pistes régulièrement entretenues sont desservies par six doubles télésièges et un quadruple siège ultra-rapide détachable qui peut acheminer 2400 skieurs à l'heure jusqu'au sommet.Au to- tal, les remontées motorisées peuvent transporter 8200 skieurs à l'heure.Huit pistes de niveau novice (vertes), 12 de niveau intermédiaire (bleues) et sept de niveau expert (noires ou à double diamant) couvrent 26 kilomètres de domaine skiable.Lorsque vous aurez trouvé la piste qui vous intéresse sous les sièges orange (les télésièges se reconnaissent ici à leur couleur plutôt qu'à leur nom), il se pourrait fort bien que vous y passiez la Elus grande partie de la journée, es pentes plus douces se mêlent en cours de route à des pistes plus accidentées.Selon les moniteurs, cette variété fait du centre un lieu d'apprentissage idéal.Lilly's Leap est une piste de niveau intermédiaire longue et panoramique.Les skieurs qui la fréquentent ne manquent jamais de prendre quelques minutes pour contempler la vue unique du lac que l'on a à cet endroit.Si vous aimez skier au soleil, choisissez les sièges orange le matin et diriçez-vous vers les sièges bleus en fin de journée.Comme les bleus sont situés plus au nord, là où les pistes sont ombragées, cet endroit risque d'être plus froid le matin, mais aussi moins achalandé.Les visiteurs peuvent préparer leurs propres repas dans la cuisine moderne de leur appartement ou emprunter une navette qui les amènera tout en haut à l'auberge.Outre Owl's Head, trois autres stations de ski \u2014 Bromont, le Mont Orford et le Mont Sut-ton \u2014 se sont associés sous le nom de Ski dans l'Est pour offrir un laissez-passer interchangeable de cinq ou sept jours pour les remontées motorisées, ce qui permet aux skieurs de choisir un endroit différent chaque jour sans avoir à faire plus d'une heure de voiture.m Auberges ci Pentes Pensions de campagne Signification des plans d'hébergement: P.A.(plan américain), pension complète, tous les repas; P.A.M.(plan américain modifié), chambre, petit déjeuner et un seul repas; P.E.(plan européen), chambre seulement.ESTRIE/MAGOG/ORFORD/OWL'S HEAD L'AIIPrDPr MrMDUDr* ^'vo 'os f°r*a,'s ef v'v0 'os Pr'x ° l'Auberge Memphré! le AUDLllUL IflLMl Hnt.ski alpin est commencé au Mont Orford.Réservez dès maintenant votre forfait ski à partir de 56.50$ par personne en occupation double.Forfait Noël et Jour de l'An également disponible.Pour renseignements et réservation: 1-800-567-7319.ï 007.rue Merry nord, Magog J1X 2G9.AIIDTDPC I TTAII C CUD I C I AP \u2022 Membre du Club vacances Orford-Mem-AUDLKuL L l i UILl-oUK-Ll-LHU .phrémagog, l'Auberge est le site choisi pour votre séjour do détente et de plaisir ; mini-spa, foyer, repas fino cuisine.L'Auberge offre des salles de réunion et de congrès ayant une vue panoramique sur le loc et les montagnes.Forfaits ski à partir do 159$/pors.(occ.quad.) comprenant 2 jours de ski, 2 nuits 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nU f L T \u2022 North Hatley.Ici, on vous offre le summum de l'hébergement et de la restauration: 35 chambres donnant sur le lac, plusieurs avec foyer, bain à tourbillons et lit à baldaquin, plus une cuisine innovatrice pour les gourmets gourmands tous les soirs.Sur les lieux: pistes de ski de randonnée do 35 km balisée et entretenue, salle de jeux, pêche sur gloce.A proximité: ski alpin au mont Orford et à Mont-Joyo, tennis, squash, patinoire, piscine olympique et equitation.Forfaits de ski à partir de 78$/pers./jr P.A.M.Places disponibles pour le temps des fétos.CP.60.North Hatley.Oc JOB 2C0.Tél.: (819) 842-2421, télécopieur: (819) 842-2248.MAKIflID IC TDIPODKir* «B & B».Un lieu recherché.Un confort exceptionnel.Brunch lYIHnUm LL llxIOUmiL.raffiné.Source de quiétude, de détente et de joie de vivre, le manoir devient indispensable pour qui y a séjourné une fois.(819) 842-4522.LANAUDIÈRE ~ AUBERGE DE LA MONTAGNE COUPÉE: bams tourbillons, foyers, salles de réunion, ski de fond.Rte 131, 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A LA PAGE SUIVANTE ¦ si vous désirez annoncer dans cette rubrique, appelez (514) 285-6950 T 7253 11b LA PRESSE, MONTREAL, SAMED115 DÉCEMBRE 1990 Premiers symptômes de la fièvre du ski au Mont Ste-Marie JERRY PAPOUSEK Canatcxtc LACSTE MARIE.Quebec ¦ Les premiers symptômes de la fièvre du ski font leur apparition au moment où vous pénétrez dans la pittoresque vallée de la Catineau, peu de temps après avoir quitté Ottawa et Hull.Vous vous retrouvez bientôt entouré de montagnes et la fièvre atteint alors son paroxysme.Après avoir parcouru des rou- FAMILLE DUFOUR HÔTEL VAL DES NEIGES Mont Sainte-Anne (418) 827-5711 FORFAIT «SKI A LA CARTE» 2 nuits 3 |Ours Incluant: 2 soupers.I henergemen! 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gualité au tarif eclaireur Chambre ou condo, en occupation simple ou double.Réservez tôt.Nombre de places limité.lïlanmr des SaWes Réseau Hôtelier niversel 90, avenue des Jardins R.R.2, Magog-Orford (Québec) J1X 3W3 (819)847-4747 1 800 567-3514 tes accidentées et panoramiques, vous découvrez un lac au bout de la rue principale, L'eau cristalline de l'été s'est durcie; ici et là.des maisonnettes colorées attendent les amateurs de pêche sur glace.C'est en sortant de la ville que vous trouvez le remède souverain à la fièvre qui s'était emparée de vous depuis un moment: au pied de deux montagnes, le centre de ski du Mont Ste-Marie vous attend.Ce village de ski charmant est niché entre les Mont Vanier et Cheval Blanc, à environ 65 kilomètres au nord de la capitale du pays.C'est le point de départ des activités de ski de la région; et le choix est vaste.Les deux montagnes peuvent paraître semblables, mais les skieurs y viennent pour des raisons bien différentes.Chacune offre une dénivellation d'environ 380 mètres et un domaine skiable atteignant jusqu'à 1490 mètres.Les larges pistes du Mont Vanier conviennent à ceux qui aiment le ski facile.Au Cheval Blanc, au contraire, les descentes sont abruptes et accidentées.Il y a plus de 30 ans que la station du Cheval Blanc attire les mordus du ski alpin.Par le passé, cependant, plusieurs se disaient déçus de son faible niveau d'enneigement artificiel.Mais la situation a changé.Grâce à des améliorations récentes, le Mont Ste-Marie dispose maintenant d'un équipement perfectionné et comme sa situation géographique est particulièrement avantageuse, l'enneigement y est plus que généreux.Neige idéale Comme le centre chevauche à la fois les collines de la Gatineau et les Laurentides, il bénéficie généralement de températures un peu plus froides que celles des stations de ski avoisinantes, ce qui assure un enneigement idéal à ses 17 pistes soigneusement entretenues.Le centre tente actuellement d'intéresser de nouveau les skieurs experts à certaines pistes plus stimulantes telles que Betsy et Outaouais.Les mordus du sport sont assurés d'y trouver chaussure à leur pied.Betsy offre les descentes les plus abruptes.L'Outaouais est plus longue et moins abrupte, mais ses pentes raides et étroites ne conviennent qu'aux mollets aguerris.Comme dans la plupart des centres de ski de la région, les descentes sont situées sur le versant nord, ce qui permet d'avoir de la neige assez longtemps pour le ski de printemps.Mais l'ouverture prochaine de deux nouvelles descentes sur le versant sud promet, si le temps le permet, d'en mettre plein la vue aux audacieux.Rivalisant avec les meilleures pistes, le versant sud offrira des parcours accidentés et différents de tout ce que l'on trouvait jusque là dans la région.Le Mont Ste-Marie est populaire sans être trop achalandé.Les jours de semaine, on n'y trouve qu'environ 300 skieurs, mais même lorsque ce chiffre atteint 2000 visiteurs les fins de semaine, les files d'attente ne sont jamais considérables.Les remontées motorisées, parmi lesquelles on trouve deux quadruples sièges détachables, peuvent acheminer au sommet environ 5200 skieurs à l'heure.Les adeptes du ski de fond ont droit à 25 kilomètres de sentiers bien entretenus.Plusieurs pistes traversent d'épais bouquets de sapins baumier, d'épinettes et de pins pour encercler le pied de la montagne ou se rendre jusqu'au bord du lac gelé.Attention aux cerfs Ceux qui apprécient les défis peuvent emprunter un sentier qui sillonne le flanc de la montagne.Mais quelle que soit votre préfé- rence, gardez les yeux bien ouverts.En hiver, il est possible d'apercevoir régulièrement des cerfs et des renards roux.Comme à n'importe quelle autre station de ski, il est recommandé de faire ses réservations à l'avance, particulièrement pour la fin de février et la fin de mars, alors qu'auront lieu les championnats de ski juvénile du Québec et une partie des championnats de paraski.Du 23 février au 3 mars 1991, les pentes du Cheval Blanc accueilleront des jeunes skieurs de toute la province.Les championnats de paraski donneront lieu également à plusieurs exploits dignes de mention.Les compétitions de paraski, qui allient l'audace du parachutisme et l'adresse requise pour faire du ski, ont lieu dans le cadre du Festival d'hiver d'Ottawa.À Ottawa, les parachutistes participants tenteront d'atterrir en un point déterminé et se verront attribuer des points pour leur précision.La compétition de ski aura ensuite lieu les 22 et 23 mars au Mont Ste-Marie, où ils seront invités à faire leurs preuves sur une piste de niveau professionnel.L'an dernier, cette compétition avait attiré 123 participants venant de régions aussi éloignées que le lapon, l'Autriche, la Belgique et la France.Pour obtenir des renseignements supplémentaires, vous pouvez écrire au centre de ski à: RR l.Lac Ste-Marie.Québec, J0X 1Z0.Ou téléphoner sans frais au 1-800-567-1255 pour obtenir des renseignements ou faire des réservations.Si vous habitez le Québec, vous pouvez appeler le (819)467-5200.En bref PROGRAMMES D'AVENTURES B British Airways, en collaboration avec Idimex International, représentant de la société française Fun Aventure, propose une variété de séjours d'aventure douce en Corse, dans la vallée de l'Ubaye, dans les Alpes-de-Haute-Provence, en France, et dans le Sahara.« Ces programmes s'adressent tout particulièrement aux entreprises en quête de voyages de stimulation inusités, aux clubs et associations de sport dont les membres exigent un large éventail d'activités sportives et aux collèges et universités qui organisent pour les étudiants des circuits de découverte.Et, bien sur.ils intéresseront également tous les vacanciers qui, seuls ou en groupe, veulent vivre une grande aventure où détente, plein air, sport et bonne table sont de la partie », commente Antoine Sirsly, directeur commercial de EDN CONGÉ DP