La presse, 26 août 2000, H. Vacances - Voyage

[" 6LP0101H0826 h1 samedi 6LP0101H0826 ZALLCALL 67 01:08:30 08/26/00 B LA S VEGAS AUTOMNE-HIVER-PRINTEMPS 2000 - 2001 DÉPARTS DE MONTRÉAL www.vacancesairtransat.com www.vacancesairtransat.com Automne Hiver Printemps 2000-2001 Mexique République Dominicaine Cuba Jamaïque Saint-Martin Martinique Guadeloupe Nicaragua Costa Rica Venezuela Départs de Montréal Québec Ottawa Validité des prix du 1eraoût au 30 septembre 2000 (voir détails en page 3) Épargnez en tout temps jusqu'à 1120 $ par couple (voir détails en page 5) www.vacancesairtransat.com Nous sommes votre solution ! Automne/Hiver 2000-2001 Vacances Air Transat est détenteur d'un permis du Québec et est membre de Transat A.T.Inc.LE VIETNAM Pays des parfums célestes VOYAGE GROUPE DU 12 NOV.AU 1ER DÉC.DÉPART GARANTI - PLACES LIMITÉES VOYAGES YVON DUPUIS 2544, rue Ontario, Montréal, H2K 1W4 (514) 523-2143 I 1-800-470-5446 www.generation.net/~dupuis - permis du Québec La Presse 26 août 2000 Page H2 manquante 6LP0301H0826 h3 samedi 6LP0301H0826 ZALLCALL 67 01:08:45 08/26/00 B LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 26 AOÛT 2000 H 3 Destination.Japon Le Kansai comme allégorie du Japon KANSAÏ / Suite de la page H1 La défaite du shogun aux mains du commodore américain Perry, à Tokyo en 1854, a sonné le glas du shogunat ; les États-Unis puis les puissances européennes ont mis un terme à l'isolement séculaire du Japon, l'obligeant à signer d'humiliants traités commerciaux.Déjà, on retrouve plusieurs éléments du mystère qui enveloppe le Japon moderne.Les manifestations contre la base militaire américaine à Okinawa durant le sommet du G8 en juillet font écho à l'humiliation des traités qui soustrayaient Européens et Américains à la justice japonaise entre 1854 et 1894.Les barrières commerciales qui empêchent nombre d'entreprises occidentales de pénétrer encore aujourd'hui le pays du Soleil levant semblent un héritage de l'isolement dans lequel le pays des shoguns s'est drapé pendant quatre siècles, jusqu'à la seconde moitié du XIXe siècle.Nichées au coeur de la province du Kansai, une courtepointe industrielle qui assure 16 % du PIB japonais avec Osaka comme figure de proue, Kyoto et Nara, première capitale impériale de 710 à 784, veillent au respect des traditions séculaires.Les geishas éduquées dans le quartier Gion de Kyoto divertissent encore les hommes d'affaires, le thé vert battu au fouet de bois est toujours servi mousseux à flanc de montagne près du Pavillon d'or si cher au romancier Mishima, les gratte-ciel sont interdits.Le quartier Pontocho est le berceau historique d'une gastronomie japonaise totalement méconnue en Occident.Le souper commence par une gelée de poisson blanche agrémentée de fleurs bourgogne, suivie par des racines et de l'anguille fumée.Une autre gelée salée, jaunâtre celle-là, annonce que la suite sera déconcertante : un flan salé avec champignons, dans un petit coquetier.Des petites patates douces blanches servies sur riz, avec des cornichons sucrés, l'équivalent de la salade, et un gel de thé vert font l'entremets.Des nouilles garnies de crudités et de pâte de poisson, sauce citronnée, reprennent les hostilités.Sushis et sashimis se font rassurants, tout comme une soupe de moules avec brocolis chinois.Les surprises recommencent : de la « peau de tofu » presque liquide, entre autres variétés de pâtes d'algues molles.Une boule de pâte jaune molle et très sucrée, apparemment aux noix, conclut le repas.Sous la table, une chaufferette cachée dans le plancher rappelle qu'un proverbe japonais proclame : « Pieds au chaud, pensées fraîches.Kyoto, c'est aussi une forêt de temples oranges (shintoïstes) ou gris (bouddhistes).Presque tous, suivant une tradition bien japonaise, classifient leurs records avec une précision maniaque.Pas question d'utiliser des superlatifs vagues comme « le premier » ou « le plus gros ».Pour avoir le droit de se vanter dans la publicité, un temple japonais doit préciser qu'il est le plus grand « de son genre », ou abrite le plus haut bouddha « de son genre ».Le temple Sanjusangendo de Kyoto, par exemple, est le « plus long temple en bois du Japon ».À l'intérieur, 1000 statues veillent autour d'une dizaine de bouddhas disposés de chaque côté d'un mur central.À notre passage, un vieil homme priait devant le bouddha central, la caméra entre les mains jointes.Les pieds transis par le froid de janvier \u2014 il faut enlever ses souliers en entrant dans les temples au Japon, et le Sanjusangedo n'offre pas de pantoufles \u2014 nous ne pouvons qu'admirer son stoïcisme.Une dizaine de grosses bouteilles de saké attendaient que le bouddha de cuivre ait soif.Le temps a effacé le bleu, le rouge, le blanc, le jaune et le vert du temple construit au XIIIe siècle, mais chaque année des jeunes filles perpétuent dans la cour une vieille tradition de tir à l'arc.Le 7 avril 1686, rappelle un panneau du temple, le samouraï Daihadiro Wasa a établi un record en envoyant sur une cible 8133 des 13 053 flèches de son carquois.Le samouraï se trouvait d'un côté du temple et les cibles, de l'autre.L'histoire ne dit pas si le record concerne son taux de succès ou sa moyenne de 544 flèches tirées à l'heure.Aujourd'hui, chaque deuxième lundi de janvier, des jeunes filles de 21 ans tirent des flèches symbolique par-dessus le temple pour signifier leur passage à l'âge adulte.PHOTOS MATHIEU PERREAULT, La Presse © Ci-haut, les milliers de reproductions du boudha Kannon, du temple Sanju-sangen-do, à Kyoto.À gauche, toujours à Kyoto, le temple d'or.Il a été complètement reconstruit après un incendie, peu après la Deuxième Guerre mondiale.Les Japonais ne s'arrêtent pas à ce genre de détails et le considèrent tout aussi authentique que les temples dont les poutres datent de plusieurs siècles.NEW YORK ou Washington DC ou Chutes Niagara Autocar hôtel-visites F te du travail Actionde Gr ce 1 - 4, 7 - 10, 21 - 24 sept.6 - 9 oct.Départs quotidiens - 3 jours/2 nuits à partir de Forfait avion aussi 219$ disponible 499 $ p.p (occ.quad.) MANHATTAN (514) 874-9842 TOURS 1 800-298-9842 1118, Ste-Catherine O., bureau 201 Peel PARISà partir de626$ Las Vegas 3 nuits 670$ à partir de Fort Lauderdale vol aller/retour à partir de 286$ Permis du Québec Aller simple 525$ Dép.28, 29 retour 11 sept.LONGS SÉJOURS - 1 MOIS C TE D AZUR 998 $ BIARRITZ 1 399 $ COSTA DEL SOL 1 399 $ À partir de ACHAT-RACHAT 595$ Les Chutes Niagara au Sheraton (2 jours) Autocar I Hôtel I Repas I Visites I Chaque mardi New York 3 jours I ch.vendredi 6 h du matin Autocar I Hôtel I Repas I Statue de la Liberté I Empire I Visites I Tour de ville I New York by Night.OCC.(2) 289$ I OCC.(3) 259$ I OCC.(4) 229$ Tx incl.Tunisie 22 jours I à partir du 10 oct.à partir de Séance d'info : ch.merc.40 repas.1 469 $ Washington: 31/2 jours I Boston: 3 jours Permis du Québec Pour inf.et rés.(514) 521-9910 www.poltours.com GARANTIS AVEC ACCOMP.Groupes accomp.de Montréal.Tout compris : avions, transferts, hôtels de luxe 5 (occ.2), presque tous les repas, visites, guides franc.CHINE 22 oct.au 11 nov.Reste 8 places I I I INDE ET NÉPAL 18 oct.au 8 nov.Reste 5 places PRESQUE GARANTI AVEC ACC.VIETNAM, 12 nov.au 1er déc.Autres départs Japon, Thaïlande, Malaisie Permis du Québec Mony Tours, Montréal (514) 733-5396 Gaby, Sainte-Thérèse (450) 430-2151 564$ à partir de Pour certains départs À partir de Jusqu'à ENTRE LE 26 AOÛT ET LE 31 OCTOBRE 564$ 919 $ HÔTEL À PARIS à partir de 45$ /pers./occ.double Vols en provinces LA FRANCE EN LIBERT dép.entre le 26 août et le 15 oct.à partir de669$jusqu'à 919 $ ET L'EUROPE, pour certains départs entre le 26 août et le 15 octobre À partir de Jusqu'à À partir de Jusqu'à BRUXELLES 585$ 899 $ LONDRES 629$ 919 $ AMSTERDAM 689$ 939 $ FRANCFORT 709$ 939 $ ACHAT RACHAT (17 jours) RENAULT Twingo 1.2 Pack 649$ RENAULT Mégane ECO 1,4 759$ Livraison entre le 9 septembre et le 31 octobre 2000.Les prix des billets d'avion sont pour une personne.Tous les prix s'entendent à partir de et varient selon les dates de départ et de retour choisies.Le tout est sujet à disponibilité et à changement sans préavis.Les tarifs sont valides jusqu'au 29 août 2000.LONGS SÉJOURS SUR CÔTE D'AZUR 4 SEMAINES à partir de DÉPARTS : 7, 8, 14, 15, 21 ET 22 NOVEMBRE 2000 1 069$ Expert no 1 au Canada ÉCONOMISEZ JUSQU'À 650 $ PAR PERSONNE Permis du Québec départs entre le 2 et le 23 septembre et entre le 28 octobre et le 13 décembre TURKUOISE et PARADISE ISLAND 1199$ à partir de Le tarif est pour une semaine pour une chambre standard en occ.double.Les non-membres Club Med doivent acheter une carte de membre de 50 $.Les tarifs sont valides jusqu'au 29 août 2000.Le tout est sujet à disponibilité et à changement sans préavis.30, avenue de l'Épée (angle Laurier), Outremont BILLETS D'AVION Prix à partir de - Taxes non comprises 02 oct.16 oct.au 15 oct.au 31 oct.02 oct.16 oct.au 15 oct.au 31 oct.Paris-Bruxelles-Londres 720 $ 700 $ Amsterdam 720 $ 700 $ Provinces françaises 750 $ 740 $ Genève-Zurich-Berne 740 $ 740 $ Madrid-Malaga-Bilbao 740 $ 740 $ Lisbonne-Oporto 740 $ 740 $ Rome-Milan-Gênes 760 $ 740 $ Venice-Turin-Florence 760 $ 740 $ Frankfort-Berlin-Cologne 740 $ 740 $ Munich-Stuttgart-Hanover 740 $ 740 $ Innsbruck-Salzburg-Vienne 740 $ 740 $ Oslo-Stockholm-Copenhague 825 $ 750 $ Dublin-Glasgow-Edimburg 750 $ 740 $ Sofia 1 020 $ 820 $ Budapest 1 050 $ 820 $ Zagreb 1 050 $ 800 $ Varsovie-Bucarest 980 $ 820 $ Athènes 950 $ 890 $ Tunis 890 $ 890 $ Istanbul 985 $ 985 $ Prague 900 $ 800 $ Moscou-St-Petersburgh 1 115 $ 950 $ Marrakech-Rabat 875 $ 875 $ Afrique \u2014 Régions du Golf Accra-Lagos 1 600 $ Abidjan-Kigali 1 600 $ Addis-Abeba-Bamaho 1 598 $ Conakry-Cotonou 1 688 $ Ouagadougou-Lome 1 688 $ Dar-Es-Salaam-Entebbe 1 598 $ Djibouti-Bujumbura 1 598 $ Niamey-Kinshasa 1 750 $ Nairobi-Libreville 1 688 $ Harare-Lusaka 1 680 $ Johannesburg-Capetown 1 550 $ Douala-Yaounde 2 299 $ Windhoek-Kartoom 1 888 $ Dakar 1 380 $ Lilongwe-Luanda 1 750 $ Asmara 2 095 $ Nouakchott 1 453 $ Casablanca 790 $ Tunis 890 $ Zanzibar-Bahrain 1 598 $ Dubai-Abudhabt 1 598 $ Jeddah 1 680 $ Muscat Ioman 1 598 $ Beirut 1 130 $ Tripoli 1 500 $ Prix à partir de - Taxes non comprises 2705, NOTRE-DAME O.989-7711 1455, PEEL, BUR.106 849-7711 LES PROMENADES DE LA CATHÉDRALE 845-4800 1-800-361-7334 Permis du Québec 6LP0401H0826 H4samedi 6LP0401H0826 ZALLCALL 67 00:56:50 08/26/00 B H 4 LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 26 AOÛT 2000 Destination.Japon Les nuits hétéroclites de Kyoto MATHIEU PERREAULT À l'entrée du bar Sama-Sama, une impression vague de déjà-vu, de chaleur, envahit la mémoire.« Ça rappelle le ventre de maman », explique Pascale, une étudiante suisse qui travaille sur le bouddhisme à Kyoto.Des lampes à l'intérieur des murs réfléchissent vers le haut leur lumière, reflétant la peinture beigeorange.Les tables basses invitent aux confidences.Un Japonais en complet noir, cravate verte, attachécase et mallette d'ordinateur portable rappelle tout de même qu'on est au Japon, et non dans l'Indonésie natale du propriétaire du Sama- Sama ( bienvenue en langage de Sumatra ).Beaucoup des bars invitants pour les étrangers à Kyoto ont une saveur cosmopolite.La conversation avec des hôtesses payées à prix fort (100 $ l'heure, sexe non compris), unilingues japonaises, et le karaoke figurant parmi les sorties favorites des mâles japonais, beaucoup des bars les plus en vogue n'ont qu'un intérêt limité pour les Occidentaux habitués aux pubs, lounges et autres troquets.Dans la rue Kyamachi de Kyoto, qui borde un canal et constitue le centre de la vie nocturne, une rangée de jeunes hôtesses en bottes du cuir et robe trop courte montrent bien que les étrangers ne constituent pas la clientèle de choix des bars : elles accostent tous les Japonais qui passent et ignorent totalement les gaijins.Le Piggs and Whistle, haut lieu de rencontre des étrangers, s'inspire des pubs de Grande-Bretagne, dont il reprend les dards et les rangées de bières en fût.Le Zappa, un petit bar familial tenu par une matrone, Hiroko, arbore photos et artisanat de Bali, où la propriétaire a une résidence d'hiver, et des photos de Zappa, Bowie et Bono en visite dans son bouiboui.Le tenancier du bar ING, un autre lieu de rencontre des Blancs de Kyoto, arbore fréquemment un air d'une surexcitation douteuse, faisant fi à la fois de la traditionnelle pudeur nippone et de la rougeur que les Japonais affichent quand ils ont bu.Au Backgammon, où du heavy metal américain de la fin des années quatre-vingt arrache les tympans, un ascenseur qui envoie les consommations à l'unique table d'une minuscule semi-terrasse rappelle qu'on se trouve dans le pays aux mille gadgets.La bonhomie des bars japonais est rarement perturbée par la violence.Mais en attendant l'ascenseur d'un bar d'Osaka, il nous a été permis de voir un yazuka à l'oeuvre.À tout le moins, tous les Japonais présents le reconnaissaient comme un membre de cette puissante mafia japonaise.Accompagné d'une jeune femme en manteau de cuir et fourrure, le yazuka descendait les marches tranquillement quand sa compagne a trébuché et s'est retrouvée trois marches plus bas, face contre terre.L'homme a poursuivi son chemin et a attendu la femme dans sa voiture, pendant qu'une serveuse du bar d'où il sortait aidait cette dernière à se remettre de sa chute.Une autre tradition bien japonaise, la geïsha, est tout aussi inaccessible aux touristes par son prix et son unilinguisme.Les geïshas du quartier de Gion, seule école de la profession, sont un emblème de Kyoto au même titre que Nijojo ou le Temple d'or.Peter Mac Intosh étudie depuis six ans à Kyoto le japonais, la calligraphie et l'art de l'arrangement floral.Ses cours lui font rencontrer d'ex-geïshas.« L'art des geïshas est de vous faire sentir le roi », explique le Néo-Écossais d'une trentaine d'années, rencontré dans le Pigs and Whistle.Le monde des geïshas est imprégné des valeurs du Japon traditionnel.« Tout est une question de confiance, dit Peter.On ne paie pas à chaque fois, on reçoit une facture par mois.Si quelqu'un ne la paie pas, la personne qui l'a présenté à la geïsha perd la face.» Pour cinq hommes d'affaires, trois geïshas \u2014 deux au banjo et une danseuse \u2014 peuvent facilement coûter 4000 à 5000 $ pour deux heures, repas et boissons compris, mais sans le moindre contact sexuel.Quand il rencontre une geïsha pour parler dans une maison de thé \u2014 et rien d'autre \u2014 Peter Mac Intosh paie 150 $ l'heure.« C'est pas pire pour une couple d'heures de conversation intéressante », dit-il.PHOTO MATHIEU PERREAULT, La Presse © Le vieux quartier des plaisirs nocturnes de Kyoto, Gion, a donné son nom à la plus grande école de courtisanes japonaises, les fameuses geishas.PHOTO MATHIEU PERREAULT La Presse © Le Japon n'a aucune difficulté à concilier ses deux faces, passéiste et résolument moderne. 6LP0501H0826 H5 samedi 6LP0501H0826 ZALLCALL 67 00:58:03 08/26/00 B LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 26 AOÛT 2000 H 5 Destination.Japon Aux petits oignons aux thermes MATHIEU PERREAULT Le portier de l'hôtel thermal d'Awara nous reconnaît immédiatement à notre descente de taxi.Il y a peu de danger que deux couples de Blancs visitent en même temps cette petite bourgade située à deux heures de train de Kyoto.Gênée, une concierge nous explique dans un anglais hésitant que notre chambre ne sera pas prête avant deux heures et que tous les restaurants sont fermés le mercredi midi.L'agence de voyages qui nous a vendu le forfait ne le savait pas.Avec notre fille d'un an, nous voilà dans de beaux draps.Mais au Japon, il ne sera pas dit qu'un hôtelier perdra la face.Branlebas de combat, deux coursiers sortent du lobby en courant.L'un d'eux revient et nous fait signe de le suivre.Un bar voisin offre un menu du jour.La tenancière a même des jouets de peluche que nous voyons avec embarras Jeanne tremper dans son boeuf en sauce.Au retour à l'hôtel, l'impression d'étrangeté continue.La responsable de notre étage nous montre notre chambre, puis nous fait signe d'attendre.La chambre est spacieuse, au moins huit tatamis, six mètres par cinq, avec un petit séjour « occidental », avec chaises, tapis et mini-frigo.La dame revient avec un kimono violet pour homme et un kimono jaune serin pour femme, et du thé qu'elle pose sur la large table basse.Nous pensons immédiatement au moyen de soustraire le thermos d'eau bouillante à la curiosité de Jeanne.Une fois changés, notre hôtesse nous emmène aux bains thermaux.Les hommes de ce côté, les femmes de celui-ci, comprend-on.Et les bains mixtes ?À côté de ceux des femmes.Comme nous nous y dirigeons, des dénégations embarrassées nous font comprendre que Jeanne n'est pas la bienvenue dans les bains mixtes.La concierge du début vient à la rescousse et explique que les couples seraient gênés de se montrer nus devant un bébé.Pour couper la poire en deux, la responsable d'étage nous offre de garder Jeanne un peu demain matin.L'antichambre des bains sert à la toilette : miroirs, séchoirs, essences et eaux de Cologne diverses.Après avoir mis ses vêtements dans un petit casier, on accède aux eaux par un petit sas aux portes automatiques.Une rangée de robinets avec douche-téléphone attendent les ablutions.Une chaise massante enlève les traces d'énergie qui avaient survécu à la vapeur somnifère.Des baies vitrées dominent un petit jardin japonais avec ses pierres blanches qui semblent des clones.Dans la piscine peu profonde en dalles grises, l'eau glissante est presque trop chaude.Beaucoup trop, en tout cas, pour Jeanne.Le souper, servi dans la chambre sur la table basse, est un ode aux fruits de mer.Du poisson cru légèrement fumé, des soupes, des gelées salées et sucrées et les incontournables cornichons marinés de toutes les couleurs, se bousculent sur les deux grands plateaux.Des sièges sans pattes soutiennent le dos amolli.Dès que le souper est terminé, l'hôtesse revient pour dresser les lits.Dans la salle de spectacles, la première des trois revues de danse féminine en tenue légère commence à peine.Le lendemain matin, forts de notre expérience, nous nous rendons chacun à nos eaux.Mal nous en prend : le sexe des deux bains unisexes a changé durant la nuit.Après nous avoir confirmé cette permutation, l'hôtesse nous rappelle qu'elle va garder Jeanne pour nous laisser nous baigner ensemble.Les bains mixtes sont extérieurs.Une petite guérite abrite les casiers à vêtements.Par ce froid matin de janvier, le contraste des eaux brûlantes est saisissant.Le fond des piscines est en pierres rondes, encore plus glissantes que celles des bains intérieurs.À cause de la lumière, des reflets cuivrés et verts miroitent sous la vapeur.En revenant, à Kyoto, nous arrêtons au parc national de Tojimbo, célèbre pour ses restaurants de fruits de mer et ses hautes falaises propices au suicide.Le fond de l'eau est turquoise, le long sentier bordé d'arbres soigneusement entretenus.Au-delà de la mer du Japon se trouve la Corée, invisible.Quand on plonge le regard dans les flots vert-de-gris, le superbe isolement dans lequel s'est souvent complu le pays du Soleil levant n'est pas difficile à comprendre.PHOTOS MATHIEU PERREAULT, La Presse © Les cornichons de toutes les couleurs sont la spécialité de Kyoto.De nombreux étals les offrent avec des affiches rouges, vertes et jaunes.La cohue du marché des antiquités de Kyoto, qui se tient chaque troisième dimanche du mois, rappelle que le Japon propret était, il y a 50 ans, au même point que le reste de l'Asie en fait de cacophonie.Les douves du château impérial de Kyoto, abandonné vers 1870 au profit de celui de Tokyo, plus moderne.DÉPART SPÉCIAL En cette année du Grand Jubilé: TERRE SAINTE + ÉGYPTE 18 JOURS Date de départ: 30 octobre 2000 Terre Sainte (9 jours): 2292 $ + Égypte (9 jours): 1567 $ Incluant: Avion aller/retour, hôtels 4 étoiles, 1/2 pension, transferts, excursions Haute Égypte, guide accompagnateur et taxes.Réservation immédiate, sièges limités Permis du Québec VOLS SPÉCIAUX Rio/Sao Paolo 865 $ Buenos Aires 965 $ Caracas 645 $ Tel Aviv (oct) 1 105 $ Départ sept-nov 00, à partir de, en semaine, taxes incluses.VOYAGES ROUTAIR (514) 331 3555 + 1 (877) 331-3555 plein centre-ville, meublé, près de tous les services I PARIS I AIX-EN-PROVENCE I NICE I CANNES I MONACO I JUAN LES PINS I SAINT-RAPHAËL I LA COLLE SUR LOUP I ÉVIAN I CORSE I ROME I FLORENCE I VENISE Appartement :4semaines à partir de 450$par personne Permis du Québec Maisons en Italie, Couvents à Rome et Florence Mony Tours, Montréal (514) 733-5396 Gaby, Sainte-Thérèse (450) 430-2151 Permis du Québec ITALIE, SICILE ET SUISSE ALPINE GARANTI - 22 sept.au 12 octobre \u2014 4 places! 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EN VENTE DANS TOUTES LES BONNES AGENCES À partir de À partir de 395$ 425$ 431$ 431$ 571$ 431$ 503$ 503$ 369$ 411$ 390$ 395$ 466$ 503$ 503$ 855$ PHILADELPHIE DETROIT ATLANTA INDIANAPOLIS DENVER NEW ORLEANS SAN FRANCISCO PHOENIX NEW YORK BOSTON PITTSBURGH CHICAGO DALLAS LAS VEGAS LOS ANGELES HONOLULU Toutes taxes incluses Pour certains départs entre le 26 août et le 31 octobre Les prix sont pour une personne.Tous les prix s'entendent à partir de et varient selon les dates de départ et de retour choisies.Le tout est sujet à disponibilité et changement sans préavis.Les tarifs sont valides jusqu'au 29 août.Permis du Québec 6LP0601H0826 H-6 samedi tourisme 6LP0601H0826 ZALLCALL 67 00:58:48 08/26/00 B H 6 LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 26 AOÛT 2000 Destination.Japon REPÈRES Géographie n Le Kansai, province du Japon occidental, abrite le sixième de la population du Japon.Osaka en est le pôle industriel.Même si Kyoto et Nara abritent des centres de recherches scientifiques, ce sont des villes plus traditionnelles, héritières du riche passé impérial.La température baisse près de zéro en janvier, et grimpe à 40 en juillet.L'humidité est glaçante l'hiver et écrasante l'été.Pour s'y rendre n Air Canada va de Vancouver à l'aéroport du Kansai, près d'Osaka, situé à une ou deux heures de Kyoto (demandez à l'hôtel d'envoyer un taxi collectif pour éviter de se perdre en plein décalage horaire).Prix : 1500 $ à partir de Montréal.Transport sur place n Train et métro.Ils se rendent partout.Leur prix dépend de leur rapidité.On composte son billet en entrant et on en a besoin pour sortir.Mais attention : la plupart des panneaux sont en japonais.Les voisins aideront volontiers si on s'est fait écrire son itinéraire par le personnel de l'hôtel.À l'intérieur des villes, les taxis ne sont pas difficiles à trouver.Ils coûtent environ deux fois plus cher qu'à Montréal.Devise n Le yen, au comptant (135 yens au dollar).Les restaurants ne prennent pas toujours (assez rarement dans le cas des moins cher) la carte de crédit.Trouver un guichet automatique qui accepte les cartes nord-américaines n'est pas toujours évident.Nous en avons trouvé une demi-douzaine pour tout Kyoto.Heureusement, le risque de vols est pratiquement inexistant.Langue n Le japonais, rien que le japonais.Un petit dictionnaire est indispensable, mais se faire comprendre sera presque toujours laborieux.Pourtant, les Japonais raffolent d'expressions étrangères, dont on se demande parfois d'où il les tiennent.L'anglais des publicités nippones a pris le nom de Japlish.Par exemple, sur l'emballage d'un pain : Leaf Palette - Soft and light leaf pie baked thoroughly as if time piles up.Dans diverses pubs : Necessaries of Your Changed Life.Sip Your Dreams by Drops.Le français n'est pas en reste : une marque de vêtements s'appelle « Comme ça du mode », une autre « Olive de Olive », prononcé Olibou dé Olibou.Hébergement n Les hôtels modestes vont de 75 $ à 150 $.Il n'est pas rare que les prix indiqués doublent si deux personnes occupent la chambre.Un bureau d'informations touristiques pour étrangers situé à côté de la gare de Kyoto peut diriger vers des pensions, souvent inaccessibles à qui ne parle pas japonais.Nourriture n Le riz constitue la base.La soupe miso, dérivée du soja, qu'on boit à même le petit bol en bois, est souvent au menu.Dans les restaurants à petit budget (10 $), des viandes grillées sont servies avec du riz ou des pâtes de riz, et de petits cornichons marinés, jaunes, verts ou mauves.Le porc pané au curri est acceptable.Dans les bars, des wontons frits appelés guiza aident les hommes d'affaires à sauter le dîner.Plus cher, on tombe dans le sushi, et encore plus cher (100 $ par personne), dans la cuisine traditionnelle de Kyoto, une suite surprenante de soupes, de poisson cru, de gelées et de puddings salés.Habituellement, les mets seront tous en montre dans la vitrine, sculptés dans la cire avec un réalisme surprenant.Dans les restaurants, on attire l'attention du serveur en disant, assez fort, « sumimasen », s'il-vous-plaît, ou excusez-moi.On retiendra facilement le mot puisqu'il vient constamment aux lèvres des commis dans les magasins.Curiosités n Dans les maisons, une bouilloire à l'alimentation électrique reliée à un thermomètre maintient de l'eau à 95 degrés pour le thé.Les familles ont généralement du riz collant prêt dans l'étuveuse.Les fours à micro-ondes ont un bouton spécial pour réchauffer une tasse de saké.Comme rares sont les maisons équipées de chauffage central, beaucoup achètent des toilettes avec siège chauffant.Certaines sont musicales, pour assurer l'intimité dans les maisons exiguës.Informations n Office national du tourisme japonais à Toronto, 416-366-7140.Les Chroniques japonaises du Français Nicolas Bouvier brossent un beau tableau impressionniste du Japon.L'Albertain Peter Oliva vient de publier The City of Yes, plus proche des sensibilités canadiennes.Un guide de voyage en français ou en anglais est indispensable, les informations dans les musées et temples se limitant souvent au japonais.Mathieu Perreault PHOTO MATHIEU PERREAULT, La Presse © Les fameux jardins boudhistes, où le sable est délicatement arrangé en sillons irréguliers.VOYAGES DE L'AN 2000 LES BEAUX VOYAGES DE MARIE ET CHANTAL LES ÎLOTS QUÉBÉCOIS AVEC DENYSE BERNARD RABAIS 5% aux membres FADOQ! RABAIS 5% AUX MEMBRES FADOQ! VIE DE STAR À CANNES (12 oct.au 10 nov.) Vols avec Air France 1 mois en appartement face à la mer 1 758 $ ENCHANTERESSE ITALIE Circuit touristique + séjour à Sorrento Départ garanti! 7 au 21 oct.(15 jours / 22 repas) Rome-Florence-Venise-Assise etc.2 924 $ OBERAMMERGAU Le jeu de la passion et Les villes d'art d'Europe 21 sept.au 6 octobre (16 jours / 25 repas) Voyage avec accompagnateur 2 places ! 4 319 $ THAÏLANDE, du 21 oct.au 8 nov.Circuit exclusif ! (41 repas) 2 199 $ PARIS AUBAINE en rappel ! 24 nov.au 2 déc.3 e départ Très bel hôtel au coeur de Paris, 2 repas / jour (vin inclus) 1 225 $ LA TUNISIE 4 au 23 novembre (20 jours / 18 nuits) EXCLUSIF ! Séjour à Hammamet et Circuit dans le sud incluant 2 nuits à Djerba à partir de 1 699 $ Rabais de 100 $ / pers.si réservé avant le 8 sept.WILDWOOD ET ATLANTIC CITY (5 jours / 7 repas) 10 au 14 septembre (reste 8 places) 459 $ VIRGINIA BEACH (7 jours / 10 repas) 23 au 29 septembre (Départ garanti !) 769 $ LES COULEURS DU VERMONT (2 jours / 2 repas) 6 au 7 octobre (Dîner à l'Auberge Trapp inclus) 239 $ ESCAPADE À LAS VEGAS (5 jours) 26 au 30 octobre (Spectacle « O » inclus) 1 199 $ (Deuxième départ ! Faites vite places limitées ) Présentation audiovisuelle Dimanche 27 août, 19 h 30, Centre Socio-culturel 7905, San Francisco, Brossard Prix par personne en occ.double incluant transport, hébergement, guide et taxes. 6LP0701H0826 H7 samedi 6LP0701H0826 ZALLCALL 67 00:56:25 08/26/00 B LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 26 AOÛT 2000 H 7 Les touristes suisses aiment les animaux exotiques.Associated Press GENÈVE Les perroquets, les singes et les serpents ramenés comme souvenirs se font rares dans les bagages des touristes suisses.Les douaniers des aéroports de Cointrin et de Kloten découvrent cependant régulièrement des animaux exotiques, des objets en ivoire ou des porte-monnaie en peau d'animaux protégés par les conventions internationales.« Ce sont essentiellement deux catégories de voyageurs qui nous posent des problèmes : les touristes en transit et les citoyens étrangers qui emportent des cadeaux pour leurs hôtes suisses », explique Daniel Tschudin, chef suppléant des douanes à l'aéroport de Zurich- Kloten.Il arrive ainsi qu'un douanier découvre un serpent logé dans une poche de pantalon d'un monsieur à son retour de vacances.« De manière générale, des animaux vivants comme les reptiles, les perroquets, les tortues et les singes sont rarement découverts à la douane », constate Thomas Althaus, de l'Office vétérinaire fédéral (OVF).Cela lui rappelle un exemple marquant, celui d'un flacon d'aphrodisiaque dans lequel flottait une tête de cobra.Un inspecteur des douanes de Cointrin s'est trouvé récemment face à un perroquet et un singe que son propriétaire turc avait ramenés d'Istambul pour décorer une discothèque, à Genève.L'homme entendait les faire entrer tout à fait légalement en Suisse, ignorant les accords internationaux de la CITES protégeant les plantes et les animaux menacés.Finalement, les animaux ont été refoulés vers la Turquie après qu'une compagnie aérienne eut enfin accepté de les prendre à son bord.Un Éthiopien, lui, a voulu passer la douane de Cointrin avec une peau intégrale de léopard non déclarée.« Il prétendait l'avoir achetée il y a quelques années », explique l'inspecteur.Son projet a finalement pu aboutir, après désinfection de la peau et rédaction des formulaires idoines.Il ne lui restait qu'à passer à la caisse.La loi, qui date de 1925, prévoit des amendes atteignant jusqu'à 20 fois le montant éludé à la douane.Le cas d'une Péruvienne mariée à un Américain et résidant aux États-Unis a également connu une issue heureuse.Elle a déclaré à la douane avoir acheté un porte-monnaie en peau de crocodile provenant d'animaux d'élevage à Bali (Indonésie).« Un animal d'élevage, dans la loi, c'est différent d'un animal vivant dans la nature, mais comment le douanier peut-il constater la différence ?» se demande l'inspecteur genevois.La règle veut que le gabelou fasse preuve de mansuétude.Les quelque 400 violations enregistrées chaque année par les douanes suisses concernent essentiellement des espèces provenant du Sud-Est asiatique et d'Afrique.« La plupart de ces cas concernent des activités commerciales qui font l'objet de contrôles ponctuels ciblés », relève Thomas Althaus.« Sur le terrain, nous devons aussi largement tenir compte du contexte socioculturel », observe l'inspecteur genevois.Il n'est pas toujours facile de faire comprendre à un émir du pétrole qui veut faire cadeau d'un singe à ses hôtes helvétiques que le douanier ne veut pas un gros bakchich (pourboire) mais applique les conventions internationales.Déjà la saison des ouragans Le ministère des Affaires étrangères et du Commerce international profite de son dernier Bulletin de voyage pour vous rappeler que la saison des ouragans est déjà commencée dans les Antilles.Des avertissements sont en vigueur relativement à un ouragan qui prendrait naissance dans les îles Sous-le-Vent d'Anguilla et de St.Eustatius, pour se déplacer vers l'ouest, vers les îles Vierges britanniques et américaines, Puerto Rico et la République dominicaine.Nous recommandons aux voyageurs qui se rendent aux Antilles de communiquer avec leur agent de voyage ou encore avec le représentant de leur circuit touristique et de leur hôtel pour vérifier si tous les services sont offerts dans leur lieu de destination.Par ailleurs, tous les bureaux et les écoles sont fermés à la suite du passage du typhon Bilis à Taïwan.Les autorités ont émis un avertissement concernant d'éventuels glissements de terrain et les vols ont été reportés.Pour recevoir les rapports de voyage ou pour toute information additionnelle, il suffit de faire le 1 800 267-6788 ou de visiter le site Internet du MAECI à l'adresse: http://www.dfait-maeci.gc.ca FILLER004 Ad is 840 Decipts Wider Than Space Tolerance is 120 Ad is 840 Decipts Wider Than Space 6LP0801H0826 h8 samedi 6LP0801H0826 ZALLCALL 67 00:57:50 08/26/00 B H 8 LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 26 AOÛT 2000 Les manoirs anglais retrouvent les plats d'antan SUE LEEMAN Associated Press, CAMBRIDGE Vous rêvez de manger comme un Élizabéthain ?De vous gaver avec les Georgiens ?De savourer les victuailles victoriennes ?Pour cela, il suffit désormais d'un billet d'entrée à l'un des manoirs ancestraux du Royaume-Uni.Le National Trust, gardien de plus de 260 châteaux, hôtels particuliers et églises, a invité ses cuisiniers à rechercher et préparer des plats reflétant l'histoire culinaire britannique.Un exemple suivi également par quelques- unes des 400 propriétés gérées par l'English Heritage.« Il faut habituellement adapter les recettes au goût et à la présentation d'aujourd'hui », constate Keith Goodwin, chef au Wimpole Hall (XVIIe siècle), près de Cambridge, qui a commencé l'an dernier à servir de la cuisine d'antan.« Mais, de façon surprenante, ces plats peuvent être très savoureux.« Nous espérons que tout cela renforce l'expérience du passé.Et, bien sûr, nous voulons faire revivre la meilleure gastronomie britannique », déclare Sarah Clifford, porte-parole du National Trust.Ainsi, Wimpole Hall, qui a connu son heure de gloire lorsque la reine Victoria et son mari, le prince Albert, y séjournèrent en 1843, sert du fromage bleu conservé avec du beurre dans un pot, à la Mrs.Beeton, doyenne des cuisiniers victoriens.Mais Goodwin a ajouté de la crème pour rendre le bleu en pot plus facilement tartinable pour le consommateur moderne pressé.On y sert aussi un dessert à la crème brûlée introduit pour la première fois au Trinity College de Cambridge en 1879, ou un « docky » victorien, plat populaire composé de pain irlandais, fromage, chou mariné et viande.Juste au nord de Cambridge, le prieuré de l'abbaye d'Anglesey (XIIe siècle) sert du boeuf farci dans une sauce au vin rouge, recette remontant au Moyen Âge, quand l'ordre de saint Augustin occupait ce couvent.À Little Moreton Hall, un manoir Tudor entouré de fossés dans le Cheshire (dans le nord-ouest de l'Angleterre), les visiteurs savourent un plat élisabéthain de haddock sur crème sure, suivi d'une mucky mouth pie (tarte « bouche sale ») composée d'airelles, pommes et menthe, ainsi nommée parce que les baies salissent la bouche.« Au temps des Tudor, la menthe était considérée comme aphrodisiaque », précise la cuisinière Deanne Goodwin, ajoutant que les visiteurs « apprécient ces plats dont ils veulent connaître l'origine ».Ailleurs, les propriétés du National Trust présentent des délices médiévaux tels une sallet (salade) d'herbe et de fleurs, des trenchers (tourtes) élizabéthaines au lapin et pruneaux, un coulibiac de saumon à l'estragon, plat russe populaire vers 1900.Tout cela semble bien savoureux comparé aux pieds de mouton en crème, au lièvre desséché, à la langue décorée et à la crête de coq blanchie, servis actuellement à Kenwood House, un magnifique manoir néoclassique au nord de Londres géré par l'English Heritage.Heureusement, cette reconstitution du banquet donné par le duc de Newcastle en 1698 est factice, faisant partie de l'exposition Eat, Drink and Be Merry, consacrée aux banquets britanniques depuis 1600.Les détails du menu servi au roi William et à la reine Mary ont été notés méticuleusement par le cuisinier en chef du duc, Patrick Land, qui a réussi à conserver sa cuisine \u2014 et sa tête \u2014 durant quatre règnes fort agités.Selon l'historien Ivan Day, qui a aidé à la reconstitution du banquet, John Hollis, duc de Newcastle, « avait massacré beaucoup d'hommes en Irlande durant la glorieuse révolution ; il reçut en récompense non seulement le titre de duc, mais aussi une jarretière ».Day a également aidé à recréer une table ployant sous le poids de desserts du XVIIe siècle.Placée sous une tonnelle où les Jacobéens nantis continuaient à se gaver après un banquet, elle comprend une pièce centrale en sucre ayant la forme d'un château entouré d'un jardin miniature en pâte d'amandes et marmelade d'oranges.La table est couverte de biscuits et de bonbons en forme d'armoiries, de verres taillés dans du sucre qui servaient à boire du vin épicé chaud « contre les coliques intestinales », précise Day.D'autres sections explorent l'engouement de l'Angleterre georgienne pour la cuisine française au début du XIXe siècle avec ses salades, ses gelées et ses fruits confis, sans oublier bien sûr \u2014 cela était presque inévitable \u2014 l'histoire du thé.Durant cette exposition, le Brew House Cafe de Kenwood servait également un variété de plats historiques, dont la green pease soop (potage aux pois verts), incontournable dans les monastères de l'Angleterre médiévale.Mais tout le monde n'a pas le goût de l'histoire.« Cette cuisine n'a pas bien marché quand nous l'avons essayée l'année dernière », constate Irene Davey, responsable de l'approvisionnement à l'abbaye de Buckland, dans le Devon (sud-ouest de l'Angleterre.« Plus au nord, les touristes semblent intéressés par ces plats historiques.Mais ici, les gens réclament leurs plats favoris : steak, kidney pie et thé crème.» Pour de plus amples informations: www.nationaltrust.org.uk www.english-heritage.org.uk PHOTO AP © Le repas du duc de Newcastle, présenté à Kenwood House.Paris confirme sa suprématie CATHERINE MARCIANO Agence France-Presse, PARIS Paris et sa région, la première région touristique française qui draîne en été quatre millions de touristes par mois, affiche tous les signes d'une popularité accrue.Jean-Luc Michaud, président du Comité régional du tourisme d'Île-de-France, dresse un bilan prudent à mi-parcours, mais les chiffres disponibles du mois de juillet (un sondage réalisé auprès de 150 hébergeurs) font état d'une progression de fréquentation de l'ordre de 3 à 4% tandis que les réservations d'août se sont avérées prometteuses.« La saison estivale 2000 devrait être au moins équivalente à 1999 et sans doute en légère augmentation », selon M.Michaud.L'année dernière avait pourtant déjà battu le précédent record établi en 1998 lors de la Coupe du monde de football.La bonne santé du tourisme parisien s'explique avant tout par la présence des étrangers, notamment des Américains munis de dollars et d'un fort pouvoir d'achat.Les Français ont pour leur part légèrement boudé leur capitale cet été.Il est vrai que la période juillet-août correspond toujours à un pic de fréquentation des visiteurs étrangers, qui constituent les trois quarts des troupes à arpenter la région.La région parisienne profite d'une « très forte présence des Britanniques équivalente à l'année précédente », signale M.Michaud.Les visiteurs allemands, nord-américains et néerlandais ont renforcé leurs rangs.Les Japonais sont de retour en laissant la crise asiatique au rang des souvenirs, et se hasardent désormais en famille plutôt qu'en groupe.Italiens et Belges pourraient en revanche connaître une « petite érosion ».La pluie du mois de juillet a pesé sur l'enthousiasme des Français mais elle a fait le bonheur des grands magasins parisiens, qui évoquent « des records de vente » en juillet grâce aux étrangers, précise le responsable du comité régional du tourisme.Toujours la tour Eiffel La tour Eiffel, qui revendique le statut du monument le plus visité du monde, a accueilli en juillet plus de 786 000 visiteurs, un chiffre en recul de 12 000 personnes sur un an.Sa fréquentation depuis le début de l'année (3,7 millions sur sept mois) s'est accrue de 25 000 personnes, tempère toutefois une porte-parole.La région parisienne accueille un tiers des touristes français et étrangers chaque année, soit plus de 36 millions de personnes.d part garanti le 25 novembre avec accompagnateur francophone ANTILLES DE L'EST EXPLORER OF THE SEAS LE PLUS GROS NAVIRE DU MONDE prix publié : 1,911 $ cab.int.NOTRE PRIX : 1,635 $ prix publié : 2,651 $ cat.ext.avec balcon NOTRE PRIX : 2,275 $ du 12 au 22 octobre 2000 ÎLES GRECQUES croisière de 7 jours TOUT EN FRANÇAIS, au départ de Venise sur un navire tout récent prix publié : 2,900 $ cab.int.NOTRE PRIX : 2,345 $ prix publié : 3,370 $ cab.ext.NOTRE PRIX : 2,695 $ du 28 sept.au 8 octobre CROISIÈRE GOURMANDE Gault Millau 2000 avec 5 des plus grands CHEFS de la CÔTE D'AZUR CORSE - NAPLES/CAPRI SICILE - TUNISIE - MALTE prix par personne, à partir de : prix régulier : 3,433 $ NOTRE PRIX : 2,595 $ CROISIÈRES FRANCO-FUN 514-521-9501 1-888-228-3289 www.croisieres-franco-fun.com PERMIS DU QUÉBEC tout en français vins inclus aux repas pourboires inclus du 23 novembre au 7 décembre ÎLES DE L'ATLANTIQUE croisières de 12 jours TOUT EN FRANÇAIS et 2 nuits à Nice France + Espagne CANARIES : Tenerife + Lanzarote MADÈRE : «le jardin de l'Atlantique» MAROC : Marakech, Casablanca, Tanger PRIX INCROYABLES ! prix publié : 2,800 $ cab.int.NOTRE PRIX : 2,095 $ prix publié : 3,270 $ cab.ext.NOTRE PRIX : 2,375 $ 6LP0901H0826 H9 sam.6LP0901H0826 ZALLCALL 67 00:58:40 08/26/00 B LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 26 AOÛT 2000 H 9 Le Roman de L'Exil Julie Papineau Julie mentait mal.Elle était indifférente aux conversations qui se déroulaient chez Elvire, toujours les mêmes, d'un salon à l'autre.Elle n'arrivait pas à se passionner pour les confidences des femmes qui parlaient chiffon ou diamants comme si leur avenir en dépendait.Quant aux discussions des hommes, elles ne valaient guère mieux.Ils exploitaient les frasques des intellectuels et des aristocrates les plus en vue, soit en les faisant passer pour leurs amis intimes, soit pour les ridiculiser.Ou alors, ils prenaient leurs grands airs et, posant aux savants, étalaient leurs connaissances scientifiques sous les yeux des parfaits ignares à qui ils s'adressaient.«Mais si, vous vous ennuyez, insista madame Kock.Une vieille dame comme moi a l'habitude de lire dans les pensées les plus secrètes.Venez vous asseoir avec moi, mes jambes me font souffrir.Toujours cette vilaine humidité.» Elle entraîna Julie à l'extrémité de la pièce et se laissa tomber sur le canapé de velours vert.« Les robes froufroutantes sont à l'honneur ce soir, n'est-ce pas?» constata madame Kock, qui détaillait les dames faisant étalage de dentelles et de rubans.Et les hommes sont fort élégants.Ah! la belle jeunesse ! » Un jeune dandy en habit marron, pantalon gris à sous-pieds et escarpins, devisait avec son fils Paul Kock, à quelques pas d'elles.Il s'amusait à jouer avec son lorgnon, en contractant puis en relâchant la joue et l'arcade sourcilière sans s'aider de ses mains.L'invention du dernier cri avait du succès auprès des gentilhommes.Comme d'ailleurs la cigarette que fumait monsieur de La Fayette, en compagnie d'un militaire à moustache, sous l'oeil attentif de deux dames qui le regardaient tirer de la fumée d'un petit rouleau de tabac haché et enveloppé dans un papier fin.« Bientôt, vous connaîtrez mieux nos amis, l'assura madame Kock.Vous leur découvrirez des qualités et vous vous sentirez moins seule parmi nous.Voyez comme votre mari est déjà parfaitement à l'aise au milieu de tous ces gens.\u2014 Monsieur Papineau a plus que moi l'habitude des salons parisiens, répondit Julie.Je vous avoue qu'il me faudra un certain temps pour m'y sentir à l'aise.Il n'est jamais facile de recommencer sa vie ailleurs.Nous parlons la même langue, mais notre façon de voir les choses est fort différente.Aux États- Unis, tout se passait en anglais, une langue que je ne maîtrise pas parfaitement, et pourtant, il me semblait que les moeurs américaines ressemblaient davantage à celles du Bas- Canada.Mon mari me recommande d'oublier mon ancienne vision des choses pour m'adapter à la vie d'ici.» Elle n'allait pas entrer dans les détails, mais autant reconnaître que toute cette gaîté et cette désinvolture la gênaient.Comme disait si justement son beau-père Joseph, les fantômes du passé ne lâchaient pas prise facilement.La nuit, il y avait du sang partout dans ses cauchemars et elle se réveillait en sueur.Le corps de Chevalier de Lorimier se balançait au bout d'une corde, Henriette hurlait son chagrin.Malgré ses efforts, elle ne réussissait pas à tourner la page et se demandait parfois comment Papineau arrivait à cacher en société la désespérante tristesse qui le dévorait dans l'intimité.« Vous trouvez peut-être nos soirées trop frivoles ?demanda madame Kock, qui devinait ses déchirements intérieurs.C'est qu'il faut bien s'amuser, ma chère amie.Mais je vous comprends.Vous avez eu tellement d'épreuves, vous avez fait de si grands sacrifices que vous avez perdu l'habitude de sourire.Ça reviendra, vous verrez.Ça revient toujours.» Madame Kock la regardait intensément.«Vous me rappelez ma vie passée, ajouta-t-elle, en mettant sa main ridée dans la sienne.Savez-vous que je suis une étrangère ?Je suis née à Bâle.» Julie l'implora de lui faire le récit de sa vie qui, prétendait Elvire, tenait du roman.La vieille dame s'en défendit.Elle avait certes vécu une cascade d'aventures, mais son drame le plus effroyable qui soit l'avait amenée à frôler le désespoir.Elle parla avec émotion de son mari, Conrad, un bel Hollandais qui avait fait fortune à Paris et qui avait été guillotiné sous la Terreur.« J'avais vingt-neuf ans, dit-elle.Vous vous rendez compte?J'ai eu la vie sauve parce que j'allaitais mon fils Paul, qui avait deux ans en 1793.Après, j'ai vécu dans l'angoisse d'être arrêtée.Les sans-culottes régnaient sur Paris, une pique à la main, un sabre au côté.Ils disaient que la nature m'ayant donné des mamelles, je devais être épargnée pour que mon fils devienne un citoyen fort.Le mot \u201cmonsieur\u201d venait d'être proscrit.Il fallait dire \u201ccitoyen\u201d ou \u201ccitoyenne\u201d.Et il n'était plus question de vouvoyer qui que ce soit.Le tutoiement s'imposait.» Une domestique s'approcha avec un plateau rempli de bols de cristal et leur offrit du punch.«Toutes les femmes n'ont pas eu ma chance, continua madame Kock, après avoir avalé une gorgée de boisson parfumée au citron.Je me rappelle une militante qui a fini sur l'échafaud pour avoir réclamé l'égalité.Il faut dire qu'elle ne mâchait pas ses mots, celle-là.Elle avait dépeint Robespierre comme un animal amphibie et Marat, comme un avorton de l'humanité.» à suivre \u2014 98 \u2014 6LP1001H0826 H-10 SAMEDI tourisme 6LP1001H0826 ZALLCALL 67 00:57:02 08/26/00 B H 10 LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 26 AOÛT 2000 Découvrez un autre Québec MARIO FONTAINE Cette coopérative produit des tomates.Des tonnes de tomates, qui se retrouvent au Provigo de votre quartier.Jusque-là, rien de bien extraordinaire.Ça l'est davantage quand on sait qu'elles sont cultivées tout au nord de l'Abitibi, près du 49e parallèle.On s'en doute, personne n'a eu ce culot ailleurs au Québec, et sans doute au Canada non plus.L'expérience était d'autant plus hasardeuse qu'ici, à Guyenne, on est audelà de la ligne de partage des eaux.La goutte de pluie tombée ne s'en va pas vers le Saint-Laurent et l'Atlantique, mais vers la baie James et l'Arctique.De quoi faire frissonner ces savoureux fruits.« On a 44 000 plants de tomates, qui donnent 40 livres chacun de la mi-mars à la fin novembre.Mais on produit aussi 20 millions de pousses de pin gris et d'épinettes par année, des fleurs et des vivaces.Quand les touristes viennent nous visiter, ils s'étonnent de voir d'aussi grandes serres dans un village aussi petit et aussi au nord », explique Réjean Dubé, le directeur général des Serres coopératives de Guyenne.La visite dure une bonne heure et fait réaliser l'ingéniosité des concepteurs.Ils achètent par exemple toutes les huiles usées de Chibougamau à Mont-Laurier pour chauffer leurs serres tout l'hiver.qui dure parfois bien longtemps là-bas.Pas moins de 2,5 millions de litres de 5W30 par année sont ainsi recyclés en tomates.Pour polleniser les fruits, il faut des bourdons.Des milliers de bourdons.Ça ne court pas les rues, les bourdons, en Abitibi.« Mais on les achète ! Il y a des compagnies qui vendent ça », dit M.Dubé en montrant ses « boîtes à bourdons ».Ils se procurent aussi d'autres petites bêtes bien plus exotiques, des prédateurs naturels aux vilaines bibittes qui auraient l'idée incongrue de bouffer les récoltes.Bien mieux que les pesticides.La Petite-Russie Les serres fonctionnent sur un mode coopératif.Pas une grande surprise quand il s'agit de Guyenne.Cette petite communauté de 240 personnes a en effet une histoire unique au Québec, qui lui a d'ailleurs valu le surnom de Petite- Russie, surtout utilisé en dehors de la région il est vrai.Colonisée à partir de 1947, elle a dès le départ opté pour un collectivisme total : tout appartient à tout le monde.Le colon ne deviendra jamais propriétaire de sa terre, il la cultive pour le bien commun.Elle appartient au groupe.Il faut acheter un tracteur ?La décision en revient à la collectivité, et il servira à tout le monde.C'est, aussi, le syndicat coopératif qui contrôle tout ce qui se fait sur les terres et en forêt.Pas exactement un kolkhoze soviétique ou un kibboutz israélien, mais il y a de ça.Le magasin général est de propriété commune, le moulin à scie aussi.Tout.« Les colons étaient triés sur le volet.Ils formaient des sortes de troupes de choc du modèle agro-forestier.Cela donnait un modèle collectiviste catholique », précise l'historien Benoit- Beaudry Gourd.Parce que pour être catholique, ça l'était.Ce qui nous éloigne pas mal de la Russie et d'Israël.Les sacres, interdits.L'alcool aussi.Sa consommation pouvait entraîner l'expulsion.Cette rigidité, ce modèle très exigeant au plan humain a commencé à se fissurer avec la révolution tranquille, pour graduellement disparaître.Aujourd'hui Guyenne ressemble aux autres villages des environs.Tout de même, de biais avec l'église se trouve un vieil immeuble délabré, touchant et silencieux témoin de cette période de collectivisme à la sauce vaticane.On a laissé les noms des anciens syndicats aux murs, comme en souvenir.Subsistent la Coopérative de travail de Guyenne, bien active dans le bois, et les Serres coopératives.Les enfants de la garde Si Guyenne a eu un destin hors du commun, que dire de celui de Gertrude Duchemin.Cette femme a travaillé toute sa vie comme infirmière de colonies à La Corne, entre Amos et Val-d'Or.Quarante ans à soigner les paysans et les bûcherons, à accoucher leurs femmes, à administrer son dispensaire, à arracher des dents et à faire des examens de la vue.Et quand il le fallait, elle aidait les vaches à vêler et soignait les chiens blessés ! Au début de la colonisation abitibienne, des équipes volantes composées d'un médecin et d'une infirmière ont sillonné le territoire pour répondre au plus pressé.Les médecins refusant de s'établir à demeure dans ces secteurs en friche, les gouvernements de l'époque y ont installé des infirmières « à tout faire ».C'est le cabinet de l'une d'elles qu'on a non pas reconstitué mais simplement rafraîchi à La Corne.Car c'est vraiment ici que Mme Duchemin a reçu ses patients de 1936 à 1976, c'est la maison dans laquelle elle habitait.Avant de mourir, elle a exprimé le souhait que ces lieux soient ouverts au public pour faire connaître le travail et la vie des infirmières de colonies.C'est fait, et magnifiquement.On a ouvert beaucoup de centres d'interprétation et d'écomusées au cours des dernières années, dont certains sont d'un intérêt pour le moins discutable.Ce dispensaire se situe loin au-dessus de la mêlée.Garde Duchemin a gardé toutes ses archives, ses instruments, même les médicaments qu'elle administrait, ce qui a beaucoup aidé.On chemine de la salle d'attente au cabinet, puis dans ses appartements privés et enfin dans un espace plus didactique.C'est vivant, pas « quétaine » pour un sou et plein de détails savoureux.On y apprend par exemple que cette femme qui a accouché un millier d'enfants leur attachait le cordon ombilical avec du fil à pêche, faute de mieux.Qu'elle s'est permis une amputation dans un cas d'accident à la mine, portait des pantalons au grand dam du curé, fumait ses 100 cigarettes chaque jour et conduisait sa voiture à une époque où ça faisait jaser les pimbêches de la paroisse.Tourisme Abitibi-Témiscamingue : téléphone (819) 762-8181 ou, sans frais, 1 800 808-0706.Site internet : www.48nord.qc.ca Les Serres coopératives de Guyenne, 715, 5e rang, Guyenne.Téléphone : (819) 732-0456.Réservation obligatoire : (819) 799-2181.Site internet : www.cabit.qc.ca/dispensaire PHOTOS MARIO FONTAINE, La Presse © Réjean Dubé et ses collègues de la coopérative font pousser des tonnes de tomates en dépit d'un climat hautement défavorable.Le dispensaire de La Corne nous replonge dans l'univers des infirmières de colonies.MARIO FONTAINE Imaginées par les Britanniques, les cités-jardins voulaient bouleverser les notions d'urbanisme pour rendre les villes plus vertes, encourager le jardinage, remplacer les clôtures par des haies et autres trouvailles horticoles.Bref, comme disait Alphonse Allais, déménager la ville à la campagne.Trop sophistiqué, le concept n'alla pas bien loin.quoique Témiscaming, ce n'est pas la porte d'à-côté ! Par quelle sorte de contorsion urbanistique cette petite ville du Nord-Ouest québécois se retrouve-t-elle dans ce club sélect ?Voilà qui semble a priori presque inimaginable.Et pourtant, la réponse est toute simple.C'est que Témiscaming n'a été créée qu'à partir de 1917, pour y installer un moulin de pâtes à cellulose.La compagnie Riordon eut recours à l'élite professionnelle du temps pour sa construction : ces architectes et urbanistes n'allaient pas laisser passer une aussi belle occasion de pousser la recherche formelle et de mettre leurs rêves en pratique, tant et si bien qu'aujourd'hui Témiscaming est considérée comme un exemple marquant des cités-jardins du début du XXe siècle.Tellement que le Centre canadien d'architecture lui consacra une exposition il y a quelques années.On peut toujours la voir, dans l'ancienne gare ferroviaire qui sert aussi de bureau d'informations touristiques et qui est classée monument historique.Une fois les notions de base assimilées, ne reste plus qu'à arpenter les rues pour retrouver sur le terrain les intentions de ses concepteurs.Maisons de style très « british », pentes des toitures et fenêtres uniformes, briques et pierres locales dans les revêtements et la fondation.Surtout, une attention particulière à construire la ville en fonction du relief du terrain, très accidenté.Étonnante visite que celle d'une cité-jardin à 600 kilomètres de Montréal.L'homogénéité architecturale de Témiscaming (on prononce « migne », comme la dynastie) est assez bien protégée au coeur de la ville, et les constructions nouvelles tentent souvent d'harmoniser leur style avec celui des édifices d'origine.Comme ailleurs, les bungalows californiens ont toutefois sévi ici aussi, mais heureusement le plus souvent en périphérie.Une visite à travers Témiscaming \u2014 des circuits organisés sont aussi proposés \u2014nous fait aussi découvrir trois curiosités qui n'ont strictement rien à faire là mais qui ont fini par s'intégrer au paysage et manqueraient si elles n'y étaient pas : un bronze de David, hélas manchot, un puits à souhaits et une jolie fontaine de Venise.Elles ont été importées d'Italie par le fondateur de la ville, C.B.Thorne, qui en a fait don à ses concitoyens.La fontaine se trouve à un carrefour, devant une succursale de la Banque de Montréal.Le dernier pendu au Canada avait eu la mauvaise idée d'en tuer le gérant.La ville est coupée en deux par le ruisseau Gordon, qui la dévale à toute vitesse et se transforme en très jolies chutes.Un sentier et des passerelles d'observation ont été aménagés pour le voir, ainsi que quelques belvédères sur les principales élévations.Le plus impressionnant de ces belvédères domine l'usine Tembec, le principal employeur de la ville : 1100 des 3200 habitants de Témiscaming y travaillent, sa production est écoulée à travers le monde.Tembec a déjà investi 100 millions pour respecter les normes environnementales.Il ne neige plus noir comme avant, mais les constats d'infraction sont encore fréquents.On dit que la situation sera corrigée d'ici à l'hiver.Il est possible de visiter l'usine toute l'année, et c'est gratuit.À quelques kilomètres à l'est se trouve le lac Kipawa, un immense labyrinthe aux eaux claires où l'on peut louer des bateaux-maisons à condition de ne pas oublier sa carte et ses boussoles, car il est facile de s'égarer dans ses innombrables baies.Musée de la gare (et informations touristiques), 15, rue Humphrey, Témiscaming.Téléphone : (819) 627-1846.Site Internet www.tembec.ca Tembec Inc., route Georges-Petty, Témiscaming.Téléphone : (819) 627-3321.Site internet : www.tembec.ca Les tomates d'Abitibi sont-elles communistes?Une cité-jardin qui a perdu le Nord Témiscaming est considérée comme un exemple marquant des cités-jardins du début du XXe siècle.PHOTO MARIO FONTAINE, La Presse © Une fontaine italienne donne à Témiscaming un petit air exotique tout à fait inattendu aussi loin en forêt. 6LP1101H0826 h11 samedi 6LP1101H0826 ZALLCALL 67 00:56:37 08/26/00 B LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 26 AOÛT 2000 H 11 Les Églantiers: une ferme transformée en havre de paix AUBERGES ET GÎTES DU QUÉBEC LISA BINSSE Le site est enchanteur et magnifique, situé sur le sommet de l'île aux Coudres, au large des Éboulements et des montagnes de Charlevoix.L'accueil est chaleureux et les invités de l'Auberge Les Églantiers apprécient la grande simplicité des lieux, un endroit sympathique et sans prétention ouvert pendant six mois.C'est l'endroit idéal pour ceux qui recherchent un gîte confortable et à bon prix pour quelques nuits et se consacrer le jour au vélo, à la marche ou à la découverte de l'île et des environs.Les vacanciers à la recherche d'un endroit douillet, raffiné, où l'accent est mis sur la décoration et sur l'originalité du petit déjeuner seront déçus.Mais, de toute évidence, ce n'est pas ce que recherchent les invités qui y viennent et qui promettent d'y revenir.Les convives y reçoivent un bel accueil personnalisé.Les hôtes aiment recevoir les gens et cela se sent.Le couple a été propriétaire pendant plus de 20 ans de l'hôtel Château de la Terrasse, à Québec.La clientèle vient du Québec et aussi des États-Unis, surtout depuis le lancement d'un site Internet : www.quebecweb.com/eglantiers.Les personnes qui s'y pointent ne veulent pas d'une auberge de grand luxe mais d'un endroit qui offre confort et un bon petit déjeuner avant d'entamer une journée active.L'île fait partie d'un circuit de vélo et est prisée par les adeptes de tout niveau.On peut y louer des vélos de tout genre, simple, double et même des quadricycles.Les familles peuvent effectivement louer un engin tout à fait génial appelé quadricycle (quatre adultes et deux enfants) pour longer le côté sud de l'île, de loin le plus plat.Les plus ambitieux peuvent faire le tour au complet, une distance de quelque 40 kilomètres.Le week-end que nous avions choisi, la température était parfaite pour le vélo et la marche.Une journée ensoleillée très chaude quelque peu rafraîchie par un petit vent froid en provenance du fleuve.Les amants de la nature et les lève-tôt peuvent profiter de la terrasse pour contempler le lever du soleil ou tout simplement se détendre au gré des marées.Par temps clair, on peut voir la rive sud du Saint-Laurent.Outre le vélo et la marche, il y a une panoplie d'autres activités : golf, pêche, randonnée pédestre, excursion en montagne, croisière d'observation de baleines, galeries et boutiques d'art, musées et concerts au Domaine Forget, à Saint-Irénée.L'auberge est facile d'accès.On prend la 138 de Québec jusqu'à Baie-Saint-Paul, et la route 362 jusqu'à Saint-Joseph-de-la-Rive.Ensuite, il faut prendre le traversier jusqu'à l'île.La traversée est gratuite et à intervalle régulier.Du quai de l'île, on file tout droit jusqu'à la rue Principale dans laquelle se trouve l'auberge.La seule contrainte : la fameuse côte des Éboulements qui est en réparation depuis deux ans à la suite de l'accident mortel impliquant un autocar.Les travaux en cours ont ralenti le tourisme dans l'île cet été et les commerçants ne cachent pas leur impatience.L'auberge est située du côté sud de l'île et est entourée d'églantiers (rosiers sauvages), comme son nom l'indique.C'est une ferme du siècle dernier entièrement rénovée par Janine Paturel et son mari.Les petites chambres de la ferme ont été agrandies et disposent toutes d'une salle de bains privée avec douche ou baignoire attenante à la chambre, sauf une qui est dotée d'une salle de bains séparée.Il s'agit de l'ancienne salle de bains commune de la maison de ferme et la seule qui n'a pas encore été refaite.Les cinq chambres ont été insonorisées par les nouveaux propriétaires, qui ont acheté la maison en 1995 pour y vivre leur semi-retraite.Ils cherchaient une maison de campagne dans Charlevoix et ont dénichée celle qui leur convenait dans l'île.Ne pouvant concevoir un arrêt de travail brutal, ils ont rénové la maison en respectant le cachet de la ferme et sa grande simplicité.Ils ont mis en évidence ses atouts, les murs de petites planches de bois étroites qu'ils ont décapées, tout comme les quelques antiquités dénichées dans un encan près de Québec.Ils ont aussi décapé l'escalier principal et redonné vie aux planchers de bois des chambres.Le tapis a été conservé dans une seule chambre parce qu'elle est au-dessus d'une autre.Les chambres ont été peintes de couleurs pastels assorties au papier peint et décorées très sobrement.Les pièces sont bien éclairées et d'une grande propreté.Les plafonds, très hauts, sont munis d'un ventilateur pour les soirées et les nuits particulièrement chaudes.Le petit déjeuner est bon, copieux et varié sans être original : jus d'orange, tranche de melon d'eau, décorée d'une rondelle d'orange, des croissants frais, avec cretons ou rillettes de l'île, muffins aux bleuets, des petits pains au lait et fromage faits maison, pains/gâteaux variés et confitures faits maison, choix de pain en tranches pour les rôties et café à volonté.Des oeufs à la coque ou des crêpes sont offerts quand ils y a moins d'invités, l'aubergiste préférant mettre l'accent sur le service qui est impeccable.Les deux hôtes sont des plus prévenants.Ce repas est servi dans une pièce offrant une superbe vue sur le fleuve.Les propriétaires, qui nourrissent encore quelques projets importants, songent à remplacer la grande fenêtre par une porte-fenêtre qui permettrait aux convives de prendre leur petit déjeuner dehors.Auberge Les Églantiers 40, rue Principale, La Baleine Isle-aux-Coudres, Qc G0A 2A0 Téléphone et télécopieur : (418) 438-2500 Site Web : www.quebecweb.com/eglantiers Forfait incluant le petit déjeuner, 68 $ pour une chambre pour deux personnes et 72 $ pour une chambre avec deux lits doubles.L'auberge est située du côté sud de l'île et est entourée d'églantiers (rosiers sauvages), comme son nom l'indique.BAS ST-LAURENT AUBERGE DU PORTAGE: Auberge de style victorien située sur le bord du fleuve St- Laurent.Panorama inoubliable, coucher de soleil magnifique.Plage, piscine, sentiers pédestres, etc.Forfait villégiature 93 $ /pers./jour occ.double (3 repas).Forfait santé 152 $ /pers./jour occ.double (3 repas et un soin).Min.2 jours, basse saison -25%.671, routedufleuve, Notre-Dame-du-PortageG0L1V0.418-862-3601.GëTE LA MAISON BLONDEAU: Saint-Pascal, Kamouraska.James et Patrice- Gérard vous accueillent dans une maison patrimoniale (1865).Réseau cyclable, sentiers pédestres, circuit patrimonial.Nuitée, petit déjeuner copieux à partir de 50 $ occ.simple.À 6 km du fleuve, 4 hres de Montréal.Forfaits disp.Info: www3.sympatico.ca/lamaisonblondeautél.:418-492-5121, fax:418-492-1160.LES MAISONS DU PHARE: À l'Île Verte, venez vivre au rythme des vents et marées sur les lieux où fut érigé le premier Phare du Saint Laurent.Anses sablonneuses, crans multicolores, flore et faune marines combleront les amoureuxdela nature.Coucher, déjeuner, auto-cuisine.(418)898-2730; http://ileverte.tripod.com CANTONS DE L'EST AU 3 LUCARNES: Site panoramique, atmosphère calme et chaleureuse, accueil personnalisé.Chambres, suites, tourbillons, salons, balcons, salles à manger intimistes, le tout décoré d'antiquités.Forfait à votre choix: \"Théâtre\" Clône-moi, Marcel Leboeuf.\"Équitation\" 2 hres p.p., route horticulture, 4 jardins.\"Santé\" massage p.p., route des vins, 4 visites et dégustation.À partir de 89$ par pers.par jour min.2 jours incluant 2 couchers, 2 déj., 2 soupers6services, visite site historique, sentierspédestres, vélo, piscine.1877826-2971 AUBERGE AU RELAIS DE L ABBAYE: Prélassez-vous sur la terrasse.Reposez- vous dans une de nos 5 chambres douillettes avec salle de bain privée.Possibilité de foyer, bain tourbillon.Un décor chaleureux.À 3 km de Magog, vue imprenable sur le lac.Forfaits à partir de 65 $ p.pers.p.j., occ.dble.incluantcoucher, déj., souper.(819)847-3721.www.relaisdelabbaye.qc.ca AUBERGE CARPE DIEM: Centre de santé situé en pleine nature.Venez refaire le plein d'énergie.Pour vacances, repos ou démarche personnelle.Forfait:spa, sauna, massage, soinscorporels, relation d'aide disp.Tél:(819)548-5841 AUBERGE DU PARC ORFORD: 55 chambres toutes climatisées.Forfaits ch., déj.à partir de 42 $ p.p.o.d.Forfaits 2 nuits: animation, spectacle, 6 repas pour les 50 ans et plus à partir de 199 $ p.p.o.d.Taxes et services inclus.Forfaits golf -théâtre -spectacle disponible.Réservations:(819)843-8887ou1800567-3475 AUBERGE GEORGEVILLE 1889: \"Évasion romantique\" deux jours, deux personnes, en semaine, 295 $!!! La romance et l'élégance victorien vous attendent, 75 min.de Montréal, surplombant le lac Memphrémagog.CAA quatre diamants culinaires , activités, cave à vin.Gagnant Grand Prix de Tourisme Québécois 2000.\"Excellente\".Journal de Montréal, Royal Air, Via Rail.Présenté au canal Évasion.Dépliant ou rés.: 1888843-8686.www.fortune1000.ca/georgeville Certificatcadeau.AUBERGE LES PIGNONS VERTS: Incontournable! 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AUBERGE CARIBOU : Votre regard se pose sur de magnifiques montagnes, ressemblant à des fjords plongeant dans le lac Supérieur.Le bois rond se marie à la pierre et des gens heureux vous accueillent.Le temps d'une pause vous attend.À découvrir.Depuis1945.(819)688-5201.www.cariboulodge.qc.ca AUBERGE CHAMP TRE: Un vrai p'tit nid au coeur de Ste-Adèle.Vos vacances à deux pas de tout: théâtres d'été, vélo (piste P'tit Train du Nord), glissades d'eau, 5 golfs, sentiers pédestres.Demandez nos forfaits vacances été 2000 ou nos forfaits personnalisés.48 ch.climatisées /foyer (14 cuisinettes, 18 tourbillons), piscine ext.chauffée.À partirde31$p.p.o.d., dej.inclus.www.aubergechampetre.com Appelez-nous1800363-2466 AUBERGE CLOS JOLI: H H H (à 5 min.de St-Sauveur).Paisible entreprise familiale, \".cuisine hautement raffinée, pleine de trouvailles, d'un standing exceptionnel\", Réal Pelletier, La Presse.9 ch., piscine dans jardin fleuri, 45 $ avec déj., 80 $ p.p.occ.dlbsoupergastronomiqueet 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Passant.Tout le charme de la belle époque dans une auberge centenaire restaurée, face au Lac des Sables.Ambiance feutrée, superbe petit déjeuner.12 ch.dont 8 avec foyer et tourbillon.Massage suédois sur place.Cert.cadeau et forfaits disponibles.À partir de 44$ p.p.occ.dble.Spécial du mois d'août: réservez pour 3 nuits et 3 petits déj.dudimancheaujeudi etobtenezunsoupergratuit.1800622-1735.www.delatour.qc.ca AUBERGE DU LAC Ë LA LOUTRE: Nouvelle administration, nouveau décor.À quelques minutes de Tremblant, au bord d'un lac pur et retiré, plage de sable, pêche, voile, embarcations sans moteur, équipements récréatifs, jeux, détente, vélos, sentiers, golf, piste cyclable à proximité.Forfait tout inclus avec 3 repas, cuisine réputée.Bref, unenvironnementparadisiaque.1-819-687-8888ou1888568-8737.AUBERGE DU LAC DES SABLES: H H H À Ste-Agathe, charme, confort douillet et vue imprenable en bordure du lac.23 chambres et studios/suites climatisés avec baignoire à remous, certaines unités 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567-8327.AUBERGE EDELWEISS: H H H À Val David, auberge au charme autrichien, à flan de montagne, venez découvrir le confort, une cuisine gastronomique, une gamme d'activités sportives et culturelles, vue sur les chevreuils, piste cyclable à partir de l'auberge, à votre disposition vélos, piscine et spa extérieur chauffé.Chambre spacieuse (bain thérapeutique double, foyer, balcon, sauna, tv) à partir de 50 $ /pers.occ.dble petit déj.inclus.Forfait spécial2jours et forfait golf etmassagedisponible.(819)322-7800.www.ar-edelweiss.com AUBERGE HAVRE DU PARC, ST-DONAT: H H H Près du Parc du Mont Tremblant, nature, plage, terrasse, le calme et la relaxation.Chambre (forfait) à partir de 75 $ /pers.occ.dble (aussi suite et petit chalet-2pers.).1800906-7686.www.havreduparc.qc.ca Si vous désirez annoncer sous les rubriques «Auberges et petites pensions de campagne», «Forfaits aventure», «Séjours choyés au Québec» et «Chalets et condos », communiquez avec Louise Mathieu au (514) 285-6950, du Québec 1 800 667-5961 et des États-Unis 1 800 663-3019.Missing files that are needed to complete this page: 6LP1201H0826 H12 samedi 6LP1201H0826 ZALLCALL 67 00:58:28 08/26/00 B H 12 LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 26 AOÛT 2000 Shediac, la «p'tite Floride du Nord» ROLAND PAYER Le Nouvelliste, SHÉDIAC À une quinzaine de minutes de Moncton, au sud-est du Nouveau-Brunswick, se trouve une petite municipalité qui devient un centre de villégiature estivale bien connu pour son Festival du homard et sa plage Parlee : Shédiac, surnommée la capitale mondiale du homard.Très courue l'été par les Québécois, Shédiac prend des airs de « p'tite Floride du Nord » pendant la saison chaude, tout en nous « épargnant » les désagréments de la devise américaine.Il suffit de jeter un coup d'oeil sur les plaques d'immatriculation pour constater que le sud-est du Nouveau-Brunswick demeure une destination appréciée des Québécois.Même lors du désastreux début d'été, les Québécois y étaient plus nombreux que les Ontariens, Néo-Écossais et autres visiteurs étrangers.Que dire de cette fameuse plage Parlee, qui attire chaque année près d'un million de « corps à bronzer ».Trois kilomètres de sable blond qui offrent une eau salée des plus chaudes.La plus chaude au nord de la Virginie, dit-on.D'une part parce qu'elle est située dans une baie, donc peu profonde, mais aussi à cause du microclimat dont bénéficie ce secteur spécifique.Le Québec a un faible pour Shédiac à l'été et ce n'est pas d'aujourd'hui.Si bien que le Québécois s'y sent chez lui, avec le soleil, la plage, la mer et sa langue.Comme en Floride l'hiver.Et comme les Américains qui ont leurs repères « gastronomiques » par excellence (Mc Do et autres du genre) un peu partout dans le monde, les Québécois ont aussi les leurs dans cette région, puisque certains restaurants offrent la poutine.On ne sera pas surpris de noter sur l'emballage du fromage qu'il vient même de la rive sud de Trois-Rivières.Les Acadiens ont aussi leur poutine, râpée celle-là.Mais elle n'a vraiment rien à voir avec la poutine québécoise.Essentiellement, on râpe des patates qu'on fait bouillir ; on les égoutte et on les pétrit pour en faire une sorte de pâte.Puis on fabrique des boules de porc haché (de la grosseur d'une balle de baseball) et de différentes épices qu'on enveloppe de la pâte de patate et on fait bouillir le tout.Certaines personnes préfèrent attendre au lendemain avant de la manger, parce que la pâte noircit entretemps.Bon appétit quand même ! On peut également déguster du fricot acadien, qui consiste, grosso modo, en un bouilli de légumes auquel on ajoute du poulet plutôt que du boeuf.Finalement, le plat rapide par excellence en Acadie, et particulièrement dans la région de Shédiac, c'est les coques frites (fried clams) : ces coquillages qu'on cueille à marée basse et dont on enduit la « bibite » de panure avant de la faire frire.C'est très bon, particulièrement Chez Léo, à Shédiac Bridge, à une quinzaine de minutes de Shédiac.Si ces plats peuvent paraître folkloriques, le touriste peut également trouver à Shédiac de bonnes tables, comme Le Quai du homard et Le Gourmand.Évidemment, le homard y est roi et maître, mais il n'est pas seul.Les pétoncles à la cajun font aussi partie du menu au Quai du homard, par exemple.On remarquera vite toutefois que la note peut être salée par endroits.Comme la pêche, le tourisme dans ce coin de pays est aussi saisonnier.Ce qui veut dire que les restaurateurs et les aubergistes doivent faire leur année en trois mois.Après, comme le faisait remarquer le fils d'une aubergiste, Shédiac devient « une ville fantôme ».Choses à savoir Les Acadiens ont un accent qui les distinguent dans la grande famille de la francophonie : on le remarque rapidement.Ils ont aussi des expressions spéciales et qu'il vaut mieux connaître si on veut les décoder adéquatement.Ainsi, si vous entendez quelqu'un dans un restaurant demander « de la coke », rassurez-vous.Vous n'avez pas été catapulté en une fraction de seconde en Colombie.C'est leur façon de demander un Coca-Cola ! ASTRONOMIE DE LA TERRE AUX TOILES: De jour comme de soir, venez vivre un envoûtant voyage d'initiation céleste dans le décor enchanteur du Parc du Mont-Mégantic.Visite de l'ASTROLab et des observatoires.Observation aux télescopes, écrangéantet ciel étoilé vertigineux.Uneexpérienceinoubliable!(819)888-2941.CROISIÈRE ÉCOTOURISME EXCURSIONS DANS LES MARAIS: À 1 heure de Montréal, découvrez les grands marais de l'archipel du Lac St- Pierre en compagnie de guides expérimentés à bord d'un rabaska motorisé de 12 passagers.Avec ses 10 000 hectares de marais, ce vaste domaine sauvage constitue une immense réserve naturelle ornithologique etbotanique.Départà Ste-Anne-de-Sorel.Duréminimum2 1/2h.1877742-3113.ÉQUITATION VASION Ë CHEVAL: Laurentides, 1h de Mtl, aventure à cheval 1 à 5 jours en auberge ou camping sauvage; aussi pique-nique 5h - 55 $.Paysages magnifiques.Deschevauxqui font notre fierté.Ranch La Clefdes Champs.1888297-6337.GOLF GOLF LE GRAND VALLON: Mont-Sainte-Anne, à 30 minutes de Québec.Un des plus beaux terrains de l'est du Canada, la découverte de la saison! 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personne pour un lit en dortoir.Et plus de 40 auberges de jeunesse et autres lieux accueillant groupes et individus dans toutes les régions du pays sont répertoriées dans ce nouveau guide de 18 pages.Pour recevoir un exemplaire gratuit du guide Accommodation Guide for Visitors on a Limited Budget (il n'est malheureusement disponible qu'en version anglaise), faites le 1 800 576-8174 ou commandez-le par courriel à infocanada@ nitb.com Vous pourrez également obtenir de plus amples informations relatives à l'Irlande du Nord sur le site Internet www.ni-tourism.com Les 70 ans de Westin n La chaîne Westin Hotels & Resorts célèbre ce mois-ci son 70e anniversaire de fondation.Au fil de son histoire, l'entreprise a été à l'origine de plusieurs innovations dans le domaine hôtelier.Soulignons notamment l'offre de gratuité pour les enfants qui couchent dans la chambre de leurs parents, dans les années cinquante, le minibar dans les chambres, l'inauguration dans les années soixante-dix du premier Bureau central de réservations, à Omaha, dans le Nebraska.Sans oublier la literie révolutionnaire (matelas, oreiller et draps) mise au point l'an dernier, de concert avec Simmons, afin de permettre à la clientèle de profiter au maximum d'une bonne nuit de sommeil.Et on aime rappeler que le cocktail Bloody Ceasar a été inventé derrière le bar du Westin Calgary il y a 30 ans par le barman Walter Chell.Fondée le 27 août 1930 sous le nom de Wester Hotels, la chaîne américaine compte aujourd'hui 115 établissements dans 23 pays.Elle s'est implantée au Canada à la fin des années trente en signant un contrat de gérance pour l'hôtel Georgia, à Vancouver.Et puisqu'il est question de Westin au Canada, soulignons l'ouverture toute récente du Westin Resort Tremblant, le dernier-né des établissements hôteliers de la station de ski du même nom.Le thé-repas n Le transporteur British Airways remet à l'honneur l'un des rituels préférés des Britanniques sur ses vols long-courrier : le thé-repas.Grâce à Frances Bissell, chef et auteur gastronomique réputée, les passagers pourront savourer des classiques tels que saucisses en pâte, chaussons à la viande, saucisses Glamorgan et charcuteries Arbroath, etc.Selon David Stockton, directeur de la recherche et de la conception en restauration mondiale pour British Airways, « le thé est l'une des traditions préférées des Britanniques et un rituel observé dans le monde entier.Nous avons voulu rétablir certains de nos plats préférés et montrer au monde que la cuisine britannique de tous les jours est la meilleure.» Sentier transcanadien n La première carte officielle de la section québécoise du Sentier transcanadien est maintenant offerte aux adeptes d'activités de plein air à un prix de 4,95 $.Produite par Véloasis, avec la collaboration du Conseil québécois du Sentier transcanadien, cette carte présente les tronçons du sentier réservés à la pratique du vélo, de la randonnée pédestre, de l'équitation, du ski de fond et de la motoneige.En tout, plus de 2400 km de sentiers et voies cyclables sont répertoriés.On peut commander un exemplaire de la carte en faisant le 1 877 569-7522.CANTONS DE L'EST AUBERGE LAKEVIEW / KNOWLTON: HHHH Le très convoité Grand Prix Tourisme Québec 2000, dans la catégorie 6 à 49 chambres, est décerné à la Prestigieuse Auberge Lakeview, où ont séjourné Sir Wilfrid Laurier, Sir Robert Borden et le Très Honorable Arthur Meighen, anciens premiers ministres du Canada.Construite en 1874, cette historique auberge victorienne meublée d'antiquités a remporté de nombreux prix.Ses 28 chambres et studios avec bain tourbillon offrent la splendeur et l'ambiance d'antan avec tout le confort moderne.Dinez aux chandelles dans le Sheffield's, notre romantique salle à manger victorienne, déjeunez au Spencer's, un authentique pub anglais et ne manquez pas notre fameux brunch du dimanche.Forfait P.A.M.à partir de 98,30 $ p.p.o.d.Réservations et dépliant: 1 800 661-6183.Aut.10 des Cantons de l'Est, sortie 90 et suivre les indications jusqu'à L'Auberge Lakeview.1heurede Montréal.www.quebecweb.com/lakeview CHARLEVOIX AUBERGE DES PEUPLIERS: Laissez-nous vous recevoir dans une ambiance calme, chaleureuse et romantique sur un site enchanteur dominant le fleuve St-Laurent, à Cap à l'Aigle.Vous serez conquis par notre cuisine lauréate des Grands Prix du Tourisme 94, 98 er 2000.PAM à partir de 84,50 $ p.p.occ.double, pourboire inclus.Nombreux forfaits disponibles.Informations: www.quebecweb.com/peupliers1888282-3743 L AUBERGE DES FALAISES: Découvrez un lieu de délices au coeur de Charlevoix.L'Auberge vous offre de confortables chambres champêtres ou de luxes avec salon, foyer, bain tourbillon, balcon privé et une vue exceptionnelle sur le St-Laurent.Forfaits disponibles à partir de 65$ par personne.1800386-3731.www.aubergedesfalaises.com CHAUDIÈRE / APPALACHES MANOIR DES RABLES: H H H H Offrez-vous un séjour douillet dans le confort d'un manoir ancestral.À partir de 98 $ / pers.Plusieurs forfaits été 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Chambres familiales de 49 $ à 74 $ p.p./jr.(+ tx) incluant3repas, animation, équipements.Réserveztôt:819-326-4069.CANTONS DE L'EST AUBERGE HATLEY: Lauréat de la \" Table d'Or \" du Québec, mai 2000.Une des grandes caves à vin du Québec.Plusieurs chambres avec vue sur le lac, balcon, foyer et/ou bain tourbillon.Piscine extérieure chauffée, accès au lac: pédalos, canots, kayaks.Pistes cyclables, antiquaires à proximité.Classification Québec: 5 étoiles.Forfaits golfs et théâtre.Autres forfaits disponibles incluant souper, petit déjeuner et service.Rés.:800336-2451.www.northhatley.comouwww.relaischateaux.fr/hatley CHARLEVOIX LA PINSONNIéRE: Surplombant le majestueux St-Laurent, découvrez une élégante maison de campagne, des chambres dotées de tous les charmes contemporains et une cuisine raffinée et généreuse que couronne une cave riche en grands crus.Pour se revigorer : piscine int., plage sauvage, tennis.Pour paresser divinement: nouveaux soins offerts au mini-spa: enveloppements aux algues, massages sousla pluie, etc.Nombreuxforfaits.1-800-387-4431www.lapinsonniere.com LAURENTIDES H TEL-RESTAURANT L EAU Ë LA BOUCHE STE-AD Chambres magnifiques dans un cadre exceptionnel à Sainte-Adèle à proximité de toutes les activités.Restaurant couronné Table d'Or du Québec au grand Prix du Tourisme 1998 et America's Top Table 1999 par Gourmet Magazine.Offrez un certificat cadeau.Demandezpournosforfaits.( 450)229-2991.Courriel:eaubouche@sympatico.ca MONTÉRÉGIE HOSTELLERIE LES TROIS TILLEULS: A St-Marc-sur-Richelieu.Une hostellerie paisible et confortable, dans une demeure d'un autre âge, sur le bord de la rivière Richelieu où le personnel n'a qu'un seul désir: satisfaire.Lauréat national \"Mérite de la Restauration\".Nous avonsdifférents forfaitsàvousproposer.514-856-7787.www.relaischateaux.fr/tilleuls SAINTE-ADÈLE CENTRE DE TH RAPIES NATURELLE: Profitez de cette période ou la nature se renouvelle en offrant à votre corps des soins personnalisés qui sauront vous envelopper de douceur.Combattez le stress par un massage, un bain aux algues.Plusieurs forfaits personnalisés vous sont offerts.Nouveau - Un centre d'esthétique vous propose des soins appropriés à vos besoins.Facial, soin du dos, épilation, soins des mains et soins des pieds.Certificat cadeaudisponible.450-229-7676,514-990-0291,1800363-2483.H TEL-SPA L EXCELSIOR: Méritas \" 2000 \" dans les catégories hébergement et entreprise de l'année.Une goutte de santé dans un océan de petites douceurs.Tout sous un même toit.Centre de villégiature de grande renommée.Suites romantiques, tourbillons.Vue sur la montagne.Piscines int./ext.90o, tourbillon géant, sauna.Tennis, badminton, shuffleboard, basket-ball.Près des golfs, pistes cyclables, théâtres d'été et glissades d'eau.Faites le plein d'énergie: massage, pressothérapie, centre d'esthétique, bains flottants / de boue / d'huiles essentielles, enveloppement d'algues / argile.Cure antistress, dorlotage, anti-cellulite.Certificats cadeaux disp.À partir de 39,50 $ /pers., occ.double, déj.complet, ou 57,50 $ /pers., occ.double, déj.et souper.Cuisine actualisée.Sans frais: Montréal, Laval, Rive-Sud, 514-990-0291, Canada/USA1800363-2483.www.spaexcelsior.com SAINTE-AGATE-DES-MONTS MANOIR SOUS LES ARBRES (SPA): Venez vivre un forfait vacances santé dans un décor de rêve.Concept unique de détente, musique, hydromassage, massage, env.algues, esthétique, etc.Prix spéciaux 1/2 journée 110 $.Certificats-cadeaux disponibles.Forfait de 1 à 5 joursavecousanshébergement.(819)324-0404,1800361-6180.CANTONS DE L'EST H TEL CH RIBOURG: HHH Magog-Orford.Fine cuisine, terrasse, BBQ, café Internet, piscines int./ext., saunas, bains tourbillons, gymnase, activités et centre de santé Spa.Forfait fine cuisine à partir de 84 $ /pers./nuit occ.d.(txensus).Aut.10, sortie118,1hrede Mtl.1800567-6132.www.cheribourg.com MANOIR DES SABLES: HHHH Hôtel et Golf.Magog-Orford.Au coeur d'un domaine champetre exceptionnel.Fine cuisine, bars, terrasses, Spa, piscines int./ext., tennis, sentiers, lac privé, golf 27 trous, location d'équipement et plus! 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plus grosses de la planète.Chaque hiver, des milliers de baleines à bosse nagent des milliers de kilomètres pour gagner les eaux chaudes et peu profondes au large de la République dominicaine.Chaque femelle y est courtisée par pas moins de six mâles trompettant pour effrayer les autres et s'élevant dans les airs pour démontrer leurs prouesses.Facilement identifiable, la femelle précède la meute de ses courtisans, tenant à distance les mâles par ses chants lancinants et complexes, qu'on pense être des appels à l'accouplement.« C'est complètement fou, on se croirait dans un bar de rencontres pour baleines célibatires », s'exclame Brendan Martin, un touriste new-yorkais en croisière au large de Samana.La baie de Samana, sur la côte nord de la République dominicaine, est le seul endroit où l'on peut observer la parade nuptiale des baleines à bosse de l'Atlantique, une espèce menacée qui écume les océans.« Pourquoi ces mammifères nagent 13 000 km pour gagner cette zone de reproduction où elles ne se nourissent pas ?Mystère », admet David Matilla, chercheur au Centre des études côtières de Provincetown, au Massachusetts.Selon lui, il est possible que la plupart des quelque 25 000 baleines à bosse de la planète passent dans cette zone durant la saison des amours (entre décembre et mars), sans doute parce qu'elles y trouvent les eaux chaudes, calmes et à moitié protégées ainsi que les rives peu profondes qu'elles affectionnent pour leur reproduction.Elles viennent d'aussi loin que le Groenland pour s'accoupler et mettre bas leur petit, commençant à se rassembler dès décembre.Les touristes arrivent eux dès janvier ; l'an dernier, quelque 32 000 sont venus ainsi admirer le spectacle.Alors que le bateau quitte le quai, le guide Elvis Calrano avertit les passagers exubérants : « Cherchez les jets de vapeur.Si vous en repérez un, c'est une baleine.» Calrano explique qu'il est plus facile de repérer une baleine avec son petit, parce que ce dernier doit faire surface pour respirer toutes les quatre à cinq minutes, alors qu'un adulte peut rester en plongée durant 40 minutes.Une mère et son petit ayant été repérés, Calrano maintiendra son bateau à une distance d'au moins 80 mètres afin de protéger les cétacés.Non seulement les restrictions à l'observation des baleines sont ici plus sévères que celles en vigueur aux États-Unis et au Canada mais elles ont aussi force de loi, un objectif encore lointain pour les défenseurs des baleines du nord.« La République dominicaine a toujours fait figure de pionnière dans ce domaine », reconnaît David Mattila qui a étudié les baleines à bosse dans leurs zones de reproduction ici et dans l'Atlantique Nord.Selon lui, il est difficile de savoir ce qui dérange les baleines.La réglementation locale oblige le capitaine à garder son navire à une certaine distance des baleines, interdit de nourrir et de nager avec les baleines.Et pas plus de trois bateaux peuvent simultanément observer un groupe de baleines.« Un jour, j'observai une baleine, se souvient Hector Ramirez, biologiste marin à l'Université autonome de Saint-Domingue.Elle s'amusait à sauter toute seule.Au bout d'un moment, elle s'arrêta.Quand un bateau s'approcha, elle recommença à sauter.Comment interpréter un tel comportement ?» « Ce sont des animaux intelligents, ajoute-t-il.On peut raisonnablement penser que les baleines s'habituent aux bateaux.Elles vivent dans d'autres régions où le trafic maritime est encore plus lourd qu'ici.» La plupart des chercheurs estiment que le danger le plus grand pour les baleines vient des filets de pêche et de la pollution industrielle, un problème sérieux sur les côtes de l'Amérique du Nord mais pas en République dominicaine.« Nous sommes fiers de nos baleines à bosse et sommes devenus un exemple pour le reste du monde », claironne le Centre de conservation et de développement écologique de Samana Bay et de son environnement.« La République dominicaine a historiquement été un pays opposé à la chasse à la baleine.Avec le développement de l'observation des baleines en 1990, elle fait la promotion de cette forme de tourisme en tant qu'alternative économique rentable à la chasse à la baleine à l'échelle internationale.Les tours-opérateurs de Samana Bay emmènent de 10 à 70 passagers dans leurs embarcations pour observer les baleines batifoler au large ainsi qu'elles le font apparemment depuis des siècles.Des peintures rupestres datant d'avant la venue de Christophe Colomb en Amérique ainsi que d'autres références historiques suggèrent que les baleines se rassemblent au large de la République dominicaine depuis plus de 500 ans.En comparaison, note Mattila, les baleines à bosse n'ont commencé à utiliser l'archipel hawaïen comme zone de reproduction qu'au cours de deux derniers siècles.Mattila a suivi la trace des baleines de la République dominicaine jusqu'en Norvège, bien que les cétacés norvégiens se reproduisent habituellement près des îles de la côte occidentale de l'Afrique.Bien que personne n'ait réellement vu une baleine mettre bas, les savants estiment cela doit se passer rapidement et près des côtes.PHOTO PA Une baleine à bosse s'amuse dans les eaux chaudes et peu profondes au large de Samana, en République dominicaine.QUAND n De la mi-janvier à la mi-mars.TRANSPORT n Visiter Samana se fait aisément à pied, ou en rickshaw (6 pesos la course, soit 60 cents CAN).Comme la population locale, vous pouvez monter à l'arrière d'une mobylette (3 pesos la course, 30 cents CAN).Observez les élégantes Dominicaines pour savoir comment y monter en amazone.TOURS n Le voyagiste Kim Beddall, de Victoria Marine, organise le transport depuis l'aéroport et l'hébergement.Une croisière d'une demi- journée sur son bateau coûte 500 pesos (50 $CAN).Faites le (809) 538-2494 pour de plus amples informations.Plusieurs toursopérateurs offrent des croisières d'observation des baleines.Rendez vous sur les quais au centre-ville peu avant 9 h du matin pour en choisir une.HÉBERGEMENT n Une chambre spartiate à l'hôtel Docia coûte 250 pesos (25 $CAN) la nuit, mais le Docia ne prend pas de réservations.On trouve d'autres pensions semblables en ville.Pour un logement plus luxueux, essayez l'hôtel Cayacoa Beach.Réservations au (809) 538-3131.RESTAURANTS n On trouve de nombreux peits cafés et restaurants à Samana.L'Hacienda est l'un des meilleurs, situé au no 6 Avenida Marina, à quelques blocs de la rue principale.Adresses Internet www.samana.org.do Pour l'étude des baleines à bosse : www.coastalstudies.org/research/ titles.htm REPÈRES BAS ST-LAURENT LE GROUPE NAVIGATEUR: L'été au coeur de Ste-Luce sur Mer à 20 km de Rimouski, face à la plage et à la promenade de l'Anse.Services et activités récréo-touristiquesenabondance.Condôtel(chalet).Tél.sansfrais:1888724-6944.CANTONS DE L'EST BROMONT SUR LE GOLF: Luxueuses villas 1,2,3 ch.Vue panoramique.Entièrement équipées.Spa, foyer, BBQ.Accès station touristique: golf, vélo, piscine, glissoires d'eau.Semaine, mois, 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Nationale.Les cotes varient d'une banque à l'autre et fluctuent continuellement pendant la journée.JAMAÏQUE dollar 27,0583 JAPON yen 71,16 LIBAN livre 1023,04 MAROC dirham 6,8090 MEXIQUE peso 6,36 NICARAGUA cordoba 8,33 NORVÈGE couronne 5,4571 NOUV.-ZÉLANDE dollar 1,3338 PAKISTAN roupie 35,37 PAYS-BAS florin 1,4704 PÉROU nouv.sol 2,3661 PHILIPPINES peso 27,37 PORTO RICO dollar 0,6816 PORTUGAL escudo 133,78 R.DOMINICAINE peso 10,94 R.TCHÈQUE couronne 23,8543 ROUMANIE leu 11739,3675 ROYAUME-UNI liv.sterling 0,4223 RUSSIE rouble 18,0344 SINGAPOUR dollar 1,1352 SRI LANKA roupie 49,11 SUÈDE couronne 5,7307 SUISSE franc 1,0673 TUNISIE dinar 0,8221 TURQUIE livre 338783,06 VENEZUELA bolivar 433,34 Dresde, pour le romantisme Presse Canadienne DRESDE, Allemagne Avec sa vue imprenable sur l'Elbe et le vieux quartier baroque de Dresde, la terrasse Bruhlsche est l'endroit idéal pour les flâneurs romantiques.Jalonnée de cafés, de bars et de restaurants, cette terrasse longue d'un kilomètre s'étend au-dessus de la forteresse de Dresde, édifiée au XVIIe siècle.On l'emprunte dès la Schlossplatz, devant une église baroque du XVIIIe siècle, la Hofkirche, pour ensuite terminer la balade aux portes de l'Albertinum.Cet imposant palais de style impérial célébrant la mémoire du roi Albert renferme les plus riches trésors artistiques de la ville.Quant à la Hofkirche, dessinée par l'architecte italien Gaetano Chiaveri, ses murs sont ornés de 78 statues de personnages bibliques et historiques.Dans sa crypte est conservé le coeur d'Auguste le Fort, électeur de Saxe qui a su rassembler à Dresde une brillante cour d'artistes et d'architectes à qui l'on doit la richesse baroque de la ville.À l'ouest de l'église, sur la Theatreplatz, se dresse l'opéra Semper, construit dans le plus pur style baroque italien.C'est là qu'eurent lieu les premières du Hollandais volant, de Richard Wagner, et d'Électre, de Richard Strauss.L'opéra est jouxtée par le palais du Zwinger, chef-d'oeuvre baroque inspiré du château de Versailles.Les six pavillons du palais, qui ceinturent une cour intérieure égayée de jardins, de fontaines et de promenades, étaient le lieu de résidence des nombreuses maîtresses d'Auguste le Fort.Aujourd'hui, on y trouve des musées, dont l'un expose une collection de porcelaines de Meissen, du Japon et de la Chine.On peut également y visiter la célèbre Galerie des vieux maîtres, où dorment des tableaux de Cranach l'ancien et de Rubens.À deux pas de la Hofkirche, le palais royal domine la Schlossplatz avec ses quatres ailes de style Renaissance.L'édifice a dû être presque entièrement restauré après les bombardements alliés qui ont fait de Dresde une ruine.ÊTES-VOUS OBSERVATEUR?Ces deux dessins sont en apparence identiques.En réalité, il y a entre eux HUIT petites différences.VOIR SOLUTION À LA FIN DES PETITES ANNONCES PHOTO AFP Cérémonie commémorant le 55e anniversaire du bombardement de Dresde par les Alliés.VOTRE HOROSCOPE RÉPONSE À VOS QUESTIONS n Mon petit-fils est né le 17 janvier 2000 à 18h45 à Valleyfield.Que lui réserve l'avenir en amour, dans ses études et dans son futur travail ?n Votre petit-fils a le Soleil dans le signe du Capricorne et l'ascendant dans celui du Lion.Cette combinaison est signe d'ambition, associée au désir d'arriver et à l'amour du pouvoir.Il aura le goût de la perfection, sera très exigeant envers lui-même et envers les autres.Il lui sera possible de se dévouer entièrement pour une idée ou pour une cause.Il y a chez lui un mélange d'orgueil et de timidité ou encore de réserve, ce qui contrarie l'intensité de ses passions et le rend quelquefois assez solitaire au fond.Il sera attiré au cours de sa vie tout particulièrement par les personnes ayant l'ascendant dans le Verseau, la Lune dans le Capricorne ou le Soleil dans le Lion.Avec Jupiter en transit dans sa maison X, la prochaine année sera décisive au point de vue de sa vie.En effet un événement le marquera pour la vie.Plus tard il lui sera alors possible de se consacrer à la poursuite d'un idéal ou bien encore de travailler à acquérir honneurs et pouvoir.Il faudra que les autres lui accordent respect et considération s'ils veulent obtenir le meilleur de votre petit- fils.Saturne dans sa maison X met l'accent sur cette difficulté à stabiliser sa vie et ce, surtout à la fin de l'adolescence, mais une fois sa décision prise, il fera preuve d'une grande stabilité.Il y a du travail en vue, des responsabilités, des efforts soutenus, certaines promotions et même de l'honorabilité vers l'an 2015.Toutes ces activités et efforts ne lui laisseront pas toujours assez de temps pour sa vie amoureuse et cette dernière lui semblera étrange et ne le comblera pas toujours.De plus il n'aura pas toujours assez de temps pour l'amitié et ces dernières seront rares et étranges.Toute partenaire devra savoir respecter son jardin secret et sa liberté de mouvement.Avec Uranus en maison VI, les difficultés dans sa vie ne peuvent naître que de conditions de vie de travail l'ennuyant.n Je suis né le 11 août 1962 à 16h10 à Sorel.Quel est mon ascendant ?Que me réserve l'avenir sur les plans financier, professionnel et sentimental ?n Vous avez le Soleil dans le signe du Lion et votre ascendant dans celui du Sagittaire.Cette combinaison vous a doté d'un tempérament ardent et entreprenant, qui sera toujours à la recherche de grandes et nobles causes.Vous avez aussi un certain rayonnement qui attire les sympathies et les succès autour de vous.Vous aurez bien souvent horreur de ce qui est médiocre et vulgaire.Doté d'un optimisme et d'un trop-plein de vie, vous devrez vous dépenser dans vos activités comme dans vos sentiments.Cela peut tourner chez vous à l'extravagance ou au goût du panache.Vous serez tout particulièrement attiré par les personnes qui ont l'ascendant dans les Gémeaux ou le Lion, le Soleil dans le Sagittaire ou la Lune dans le Lion, le Bélier ou le Sagittaire.Avec Jupiter en votre maison VI, la prochaine année sera centrée sur les efforts à fournir en relation avec l'amélioration de votre cadre de vie.Vous devrez faire preuve d'une grande serviabilité et de dévouement pour y parvenir.Votre implication dans certaines causes ou au travail sera remarquée.La satisfaction que vous procurera votre implication dans le milieu que vous aurez choisi sera toutefois plus importante que la rémunération reçue.Pour conserver votre santé en bon état il vous faudra cesser un peu de vous écouter et aller de l'avant.Saturne en maison V nous laisse présager que vous aurez toutefois des doutes plus tard en ce qui concerne vos talents et que vous pourriez manquer de sociabilité (vers 45 ans) ce qui pourrait vous faire manquer une opportunité de concrétiser un projet vous tenant à coeur.Vous devrez vous atteler pendant cette période à acquérir une bonne technique de pensée et ainsi mieux développer votre potentiel.Pour vous la quarantaine sera un nouveau début.Des études ou un perfectionnement dans un domaine quelconque de création sont de bonnes voies pour vous.Avec l'arrivée d'Uranus en maison II des gains et des pertes subites sont possibles dans vos affaires financières.Vous devrez donc être vigilant envers les gens qui vous conseillent.Vos revenus seront plus stables si vous faites confiance à votre esprit inventif et à vos idées originales.n Ma fille est née le 6 novembre 1984 à 16h57 à Laval.Quel est son ascendant ?Que lui prédisent les astres aux plans professionnel et sentimental ?n Votre fille a le Soleil dans le signe du Scorpion et l'ascendant dans celui du Taureau.Cette combinaison l'a dotée du sens de la puissance que lui apportent les possessions, qu'elles soient matérielles, affectives ou sexuelles.Elle souffre ou fait souffrir par sa jalousie excessive parfois.Sa sensualité risque d'envahir son existence.Son destin dépend de ses attachements et des liens qu'elle formera.Les influences du Soleil et de Mars sont à surveiller dans sa vie.Elle sera tout particulièrement attirée par les personnes qui ont l'ascendant ou la Lune dans le Scorpion ou le Soleil dans le Taureau.Avec le transit de Jupiter en sa maison I au cours des prochaines années, elle devrait ressentir des changements encourageants dans sa vie de la part des astres.En effet Jupiter amène dans sa vie de l'enthousiasme, de l'audace et de l'optimisme.Des possibilités nouvelles s'ouvriront à elle et elle aura enfin l'impression de mieux contrôler son environnement.Attention toutefois de ne pas développer en contrepartie un complexe de supériorité.Avec Saturne en maison I, le succès dans sa vie viendra avec le développement chez elle d'une autodiscipline rigoureuse (ce fait est valide autant au niveau personnel qu'au niveau financier).Uranus en transit dans sa maison XI met l'accent sur des projets à long terme, ce qui n'est pas nécessairement en sa faveur.Elle devrait plutôt favoriser le court terme et se retrouver en groupe pour des activités sociales ou culturelles.Elle retrouvera alors une vie amicale stimulante et riche en échanges divers.L'amour finira par la rattraper de façon définitive vers 2001/2002.Sa santé va bien, pas de problème majeur en vue pour cette année.du 24 AOÛT au 22 SEPTEMBRE Actif et en forme, vous pourriez vous lancer dans une activité de longue haleine.Côté coeur, vous n'aurez pas tendance à rêver.Vous recevrez une invitation qui vous fera plaisir.Vous aurez des réactions vives en ce qui a trait aux questions matérielles.Peu tenté par les dépenses inutiles, vous garderez votre bon sens quelle que soit votre situation.Côté coeur, ce sera positif et vivifiant.Vous voudrez qu'on vous prenne très au sérieux.Comme vous aurez la parole facile, vous exprimerez vos opinions avec facilité.Vous êtes dans une période propice aux changements et aux déplacements.Rêveur, vous aurez l'impression de vous promener sur un nuage.Du côté de vos relations intimes, on pourrait vous faire un petit velours.Si vous êtes en amour, prenez le temps de comprendre plutôt que de demander l'impossible.Vous serez sociable aujourd'hui.Vous ferez beaucoup pour être utile.Vous voudrez réconcilier des gens entre eux.La journée est propice aux négociations.Continuez avec la méthode douce, c'est la bonne.Ce soir, sortez si vous en avez l'occasion.Vous pourriez entreprendre une activité qui mobilisera votre énergie.Si vous devez exprimer votre point de vue, votre logique sera à toute épreuve.Bonne soirée pour sortir.Vous verrez les choses avec philosophie aujourd'hui.Vous serez attiré par ce qui est étranger.Côté loisirs, vous aurez le coeur à vous amuser et à jouer.Une chance vous sera offerte que vous devriez saisir.Vous pourriez être un peu perplexe et vous poser des questions à propos de tout et de rien.En matière d'argent, la semaine qui vient sera favorable à des gains.Côté coeur, vous ferez un petit tour d'horizon, question de voir où vous en êtes.Vous serez sensible et vous vous remettrez en question.Côté coeur, c'est une bonne journée pour prendre un peu de recul.Vous ferez un équilibre entre la solitude et la compagnie.Vous voudrez peut-être modifier certaines habitudes alimentaires ou entreprendre un programme d'exercices.C'est une excellente journée pour des activités quotidiennes.Les amours seront calmes.Vous serez extraverti et n'hésiterez pas à rendre service.Du côté de vos activités, tous les jeux vous tenteront aujourd'hui.Vous verrez la vie avec humour.Vous aurez la chance de votre côté dans les jeux de hasard.La journée est favorable aux déplacements.Vous pourriez dénicher quelque chose que vous cherchez depuis longtemps.On pourrait vous remettre de l'argent.Votre attitude responsable vous mènera à bon port.Vous prendrez le temps de faire ce que vous aimez.du 23 SEPTEMBRE au 23 OCTOBRE du 24 OCTOBRE au 22 NOVEMBRE du 23 NOVEMBRE au 21 DÉCEMBRE du 22 DÉCEMBRE au 20 JANVIER du 21 JANVIER au 19 FÉVRIER du 20 FÉVRIER au 20 MARS du 21 MARS au 20 AVRIL du 21 AVRIL au 20 MAI du 21 MAI au 21 JUIN du 22 JUIN au 22 JUILLET du 23 JUILLET au 23 AOÛT n Si vous recherchez la réponse à une question se rapportant à l'astrologie, il suffit d'écrire à VOTRE HOROSCOPE, La Presse, 7, rue Saint-Jacques, Montréal, H2Y 1K9, en n'oubliant pas de mentionner l'heure, le jour, l'année et le lieu de votre naissance. La Presse 26 août 2000 Page H16 manquante 6LP1701H0826 Z-77 SAMEDI 26 / kronik 6LP1701H0826 ZALLCALL 67 00:56:15 08/26/00 B LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 26 AOÛT 2000 H 17 Les amours canines La victoire à Langlois! Tout comme Perrette et son pot au lait, vouloir faire fortune dans l'élevage canin relève un peu du fantasme ou de la lubie.L'éleveur compulsif ou mégalomane peut même y laisser autant de plumes qu'un joueur au Casino.Si, par contre, vous souhaitez faire couvrir en tout bien tout honneur votre Pomponette par un Pompon de même race, voire du même style que votre 100 % pur mélange, voici quelques conseils qui vous seront un jour utiles et ne conduiront pas à la ruine.Pour initier les propriétaires aux mystères de la reproduction et aux joies de la maternité canines, le Dr Florence Desachy vient de publier aux éditions de Vecchi un excellent petit guide intitulé La Reproduction du chien.Ses 66 pages sont remplies de conseils précis, limpides et fort pertinents.Avant que de vous lancer dans cette magnifique et noble aventure, sachez quand même que la reproduction canine a fortement été modifiée par la domestication.Les maîtres mettant sérieusement la main à la patte, on reproche souvent aux chiennes, désormais, de ne plus être assez maternelles.Il faut dire aussi que de nos jours, les chiots trouvant une gamelle pleine, la mère n'a plus besoin comme jadis de régurgiter sa nourriture pour sevrer ses chiots.En prévision du passage à l'acte, sachez que la chienne a normalement deux périodes de chaleurs par an.C'est-à-dire tous les six mois, lesquelles durent de deux à trois semaines.Selon les races bien sûr (les plus petites étant plus précoces), les premières chaleurs pourront apparaître vers six ou 15 mois.Mais, contrairement à la chatte, dont l'ovulation est provoquée par l'accouplement, la chienne a une ovulation spontanée.Le début de ses chaleurs est marqué par le proestrus : il dure de sept à dix jours, avec des pertes sanguines et un grossissement de la vulve.La femelle attire alors irrésistiblement les mâles mais les refuse farouchement.La période suivante, appelée oestrus, dure de cinq à dix jours.Les pertes sont moins abondantes et s'arrêtent même.Beaucoup de maîtres estiment alors que leur chienne n'est plus en chaleur et n'ont donc plus rien à craindre en matière de mésalliance.C'est, en vérité, en cette période qu'elle acceptera le plus volontiers l'étalon ou le corniaud de passage, et ovulera deux ou trois jours après.Quant au mâle, il n'a pas de cycle précis : sauf malformation congénitale ou faiblesse hormonale, il demeure toujours prêt.Même s'il est « capable » encore tout jeune, il reste préférable cependant, pour que sa semence soit de qualité, d'attendre l'âge de 10 à 15 mois pour la première saillie.Considérant que l'ovulation se produit entre le 11e et le 15e jour après le début des « chaleurs », il vous est dès lors un peu plus aisé de déterminer la date propice à l'accouplement.Pour ne pas louper son coup, mieux vaut procéder à deux ou trois montes pendant cette période.Cependant, et pour plus de précisions, un frottis vaginal ou encore un dosage hormonal permettra de connaître avec précision le moment idoine.Règle générale, la chienne se rend chez le mâle.Il importe que l'endroit où se déroulera l'accouplement soit paisible.À l'issue du coït, il ne faut pas brusquer les partenaires en tentant de les séparer trop prestement, même si cela vous semble un peu longuet : n'ayez crainte pour la morale de l'histoire, le déverrouillage se fera lentement mais sûrement.La gestation dure de 56 à 70 jours (63 jours en moyenne).L'échographie dès le 21e jour et la radiographie vers le 45e jour permettent de compter le nombre de foetus.Pour le reste : « Respectez la maternité, le père n'est jamais qu'un hasard ! » estimait avec raison Friedrich Nietzsche.NI BÊTE NI MÉCHANT ! LES ÉCHECS Sylvain Barbeau collaboration spéciale Dr François Lubrina collaboration spéciale Et il n'a pas joué un seul coup ! De fait l'organisateur du Tournoi international qui s'est terminé la semaine dernière n'a pas eu le temps de regarder une seule partie tant ont été accaparantes les obligations que génèrent la tenue d'un tel événement.Je ne crois pas exagéré de voir en lui le grand vainqueur du tournoi.Il a réussi à réunir une belle brochette de grandmaîtres et de maîtres internationaux, procurant ainsi aux joueurs locaux une excellente expérience de calibre international.Un pari un peu fou, vu la minceur du budget (dont une bonne partie sort de sa propre poche), qui a été relevé avec brio, à la satisfaction de tous les invités.Et déjà M.Langlois parle de l'édition 2001 de ce tournoi, une histoire à suivre dont nous reparlerons sans faute au cours des semaines et des mois qui viennent.Un beau tournoi donc où les amateurs ont pu assister à de belles bagarres, je pense surtout à la sixième ronde où les spectateurs ont eu droit à un grand spectacle.Si vous avez des doutes, allez sur le site de la FQE où vous pouvez visionner les parties.Parlons des joueurs maintenant.La première place a été partagée par Serguey Smagin et Eduardas Rozentalis avec une fiche identique de six gains et cinq nulles.Deux joueurs impressionnants chacun à leur manière.Smagin a imposé sa supériorité stratégique aux joueurs plus faibles, ne laissant guère de place aux mêlées tactiques obscures.Ses parties contre Goldenberg et Duong en sont de beaux exemples.Rozentalis a offert un jeu plus dynamique, plus risqué aussi, qui lui a rapporté de belles victoires, contre Lesiège entre autres, mais quelques sueurs froides contre Hébert et Goldenberg.Alexandre Lesiège a pris seul la troisième place, à un point et demi des vainqueurs, de son propre aveu une performance très moyenne.Plusieurs parties ont semblé laborieuses, il manquait la fraîcheur habituelle qu'on retrouve dans son jeu.Suivait Vladimir Lazarev qui, après un excellent départ, a vu s'envoler ses chances de réaliser sa dernière norme de grandmaître en subissant deux défaites consécutives face à Smagin et Kogan.Déception pour Artur Kogan, covainqueur au COQ la semaine précédente, qui termine cinquième.Il en aura réjoui tout de même plus d'un dans la salle d'analyse par ses visites fréquentes, ses anecdoctes amusantes et ses commentaires vifs et humoristiques.Après un départ catastrophique, le grandmaître Igor Miladinovic a terminé en force pour une fiche de .500.Un bon bagarreur mais un style un peu brouillon qui donne à tous une bonne chance de lui arracher des plumes.Les maîtres internationaux Dmitry Tyonkin et Jean Hébert ont pris les septième et huitième places ex aequo.Le manque de combativité de Tyomkin a déçu le public qui s'attendait à plus d'un joueur coté à plus de 2500.Pour sa part, Hébert a eu quelques beaux flashes mais a nettement manqué de finition, contre Rozentalis en particulier, ce qui l'a laissé loin d'une norme espérée de grandmaître.Un demi-point derrière on retrouve Michaël Schleifer et Pascal Charbonneau.Fidèle à son style, Schleifer s'est souvent mis les pieds dans les plats tôt dans la partie pour ensuite offrir une belle leçon de ténacité et d'inventivité pour sauver les meubles.Sa partie contre Miladinovic devrait figurer dans tous les livres sur l'art de la défense ! Charbonneau, pour sa part, a montré une grande force de caractère lorsqu'après une première moitié de tournoi épouvantable (1 nulle, 4 défaites contre ses compatriotes alors que l'on s'attendait à un score positif), il est revenu à la charge en récoltant trois points lors de ses cinq dernières rencontres, toutes contre les joueurs étrangers, dont deux belles victoires aux dépens des grandmaîtres Miladinovic et Kogan et une nulle fort méritoire avec les pièces noires lors de la dernière ronde face à Rozentalis, ce qui a privé celui-ci d'une victoire en solitaire.Danny Goldenberg a pris l'avant-dernière place.Un beau talent mais aussi une impulsivité et une émotivité qui lui jouent parfois de mauvais tours.Finalement Thanh Nha Duong a fermé la marche.Un mauvais tournoi où nous n'avons pas vu l'ombre du joueur qui a si bien fait l'an dernier lors des championnats québécois et canadien.PHOTO PC Angel et R.J., un couple de golden retreivers croqué (avant ou après?) la tête à travers la clôture à Bright's Grove, en Ontario.Début des Olympiques de bridge à Maastricht C'est aujourd'hui que doivent d é b u t e r , à Maastricht, les Olympiques du bridge.Le Canada y sera représenté, dans la classe ouverte, par Nader Hanna, Robert Lebi, Eric Kokish, George Mittelman, Drew Cannell et John Carruthers.Martin Kirr agira comme capitaine du groupe.Selon les observateurs, une bonne douzaine de pays \u2014 le Canada inclus \u2014 peuvent aspirer au podium.Les États-Unis ont délégué David Berkowitz, Larry Cohen, George Jacobs, Steve Garner, Howard Weinstein et Ralph Katz.Au nombre des équipes à surveiller dans l'Open, on peut mentionner le Brésil, la France, l'Italie, la Pologne, la Norvège, la Suède et les USA.Chez les dames, Francince Cimon, Dianna Gordon, Rhoda Habert, Beverly Kraft, Martine Lacroix et Katherine Thorpe joueront pour le Canada.Jim Green est le capitaine de cette équipe.Selon Francine Cimon, « la tâche des Canadiennes ne sera pas facile.Pour accéder aux quarts de finale, il nous faut nous classer parmi les quatre premières dans un peloton de 21 équipes.» Martine Lacroix, de Chicoutimi, sera la partenaire de Mme Cimon.Les deux femmes ont consacré des heures et des heures à leur préparation au cours de la dernière année.Les intéressés pourront suivre chaque jour sur Internet le déroulement de ce tournoi.Tant dans l'Open que chez les femmes, toutes les équipes se rencontrent d'abord dans un tournoi à la ronde.Les meilleures équipes disputent quarts de finale, demi-finales et finale jusqu'au 9 septembre.Par paires Deux qualifications en vue de la finale 2000 des NAOP (championnats nord-américains des paires libres) auront lieu dans quelques jours.Une première séance aura lieu le lundi 28 août, à 18 h, au club Hydro-Québec ; la seconde est prévue pour le lendemain soir, 29 août, à 19 h 30, au club Le Mirage.Des bénévoles La Ligue de bridge de Montréal est à la recherche de bénévoles et de caddies en vue du tournoi mondial qui se tiendra à Montréal en août 2002.Les intéressés(es) peuvent communiquer avec Agi Bertalan au (514) 487-9552 ou par courriel avec Réjean Blanchette au rejean@sprint.ca Un casse-tête En cette fin d'été et de période de vacances, voici un casse-tête inventé par José Le Dentu à partir d'une donne survenue fortuitement lors d'une partie amicale.Il s'agit de réaliser le petit chelem à Co après l'entame du 3 de Co.Après trois tours de Co, Sud joue la Dame de Pi, couverte du Roi et gagné par l'As.Comment réalisez-vous votre contrat par la suite, contre toute défense ?Le déclarant encaisse l'As de Co, puis le Roi et la Dame de Co.Il revient de la Dame de Pi.Ouest couvre du Roi et l'As gagne.Petit Pi vers la main fermée.Ouest ne fournit pas et défausse un petit K.Deux fois Co.Il reste alors six cartes dans chaque main.Si Est et Ouest ont tous deux gardé quatre Tr, Ouest a aussi 9-7 de Pi et Est Roi-Dame de K.Le déclarant joue son 9 de Tr.Premier cas, Ouest ne couvre pas.La main va alors à la Dame d'Est qui doit revenir K.Ouest est squeezé.Deuxième cas, Ouest couvre du Valet de Tr.Sud prend du Roi, encaisse l'As de K revient du 6 de Pi vers le Valet.Est est squeezé.S'il joue K, il libère les K de la main fermée, s'il jette un Tr, il est remis en main par le K et doit rejouer Tr de Dame-7 vers As-10.Si Ouest a gardé deux K et deux Tr en plus de 9-7 de Pi et qu'Est a débloqué les K en défaussant sa Dame, le déclarant encaisse son Valet de Pi.Est doit jeter un K pour garder ses Tr.Retour du 9 de Tr pour le Valet et le Roi.As de K et 10 de Tr.La Dame gagne.Est n'a plus que 7-3 de Tr contre As-4 au mort.LE BRIDGE André Trudelle Un souhait: une vitrine pour la Collection nationale des timbres À Budapest, le ministère des Postes hongroises exploite deux musées populaires : l'un est le Musée national de la poste que l'on trouve dans la rue Andrassi, à quelques mètres du Danube, l'autre abrite exclusivement la Collection nationale des timbres et a été aménagé à l'étage d'un grand bureau de poste de la capitale.Environ 300 000 timbres du monde entier voisinent ceux que la Poste hongroise a émis depuis 1871, exposés dans des cadres coulissants semblables à ceux que nous avions dans l'ancien Musée de la poste de la rue Wellington, à Ottawa.La Collection nationale des timbres hongrois comprend non seulement toutes les figurines postales émises par ce pays avec leurs variétés et autres erreurs d'impression mais aussi tous les timbres envoyés par les États membres de l'U.P.U.Un philatéliste canadien du nom de Joseph Conrad en parle avec enthousiasme dans le dernier numéro de Canadian Stamp News.Il a été enchanté de voir là, par exemple, les vedettes de la production canadienne (notre série pence, nos « grandes et petites reines », notre série du Jubilé).Il a notamment remarqué que les sept valeurs les plus élevées de notre série du Jubilé (Victoria, 1897) sont marquées « Specimen » et font partie des pièces que le Canada a envoyées aux différentes administrations postales du monde, comme il est mentionné dans le catalogue Unitrade Specialized Catalogue.L'auteur de l'article, ravi d'avoir vu nos trésors philatéliques ainsi exposés au Musée de Budapest, y va d'une suggestion qui mérite d'être retenue.Il se demande, en fait, pourquoi la Société canadienne des postes ne ressortirait pas un de ces jours sa Collection nationale qui comporte quelque 475 000 timbres et qui est actuellement enfermée dans les voûtes des Archives nationales.Le petit musée du timbre de Budapest tient dans une seule pièce d'un bureau de poste ; il n'exige pas de grands espaces.Tout ce qu'il faudrait ici, ce serait de loger la Collection nationale dans les locaux des Archives nationales (il y a déjà beaucoup d'espace perdu au rezde- chaussée de l'immeuble de la rue Wellington) ou peut-être dans une quelconque des grandes villes canadiennes.Il suffit de protéger les timbres par une température ambiante adéquate.Depuis que notre patrimoine postal a été transféré aux Archives nationales, la Collection nationale des timbres est devenue invisible aux yeux du public et des collectionneurs.Un porte-parole de la Société canadienne des postes avait déclaré, lors de la fermeture du Musée de la poste, que la mission première de la Poste était d'acheminer le courrier, ce qui excluait le rôle muséologique qu'elle avait assumé pendant quelques années.La décision de fermer l'institution archivistique de la rue Wellington s'inscrivait dans les efforts entrepris pour rentabiliser le système postal du pays.Mais la Société canadienne des postes déclare maintenant des profits.Entre-temps, les États membres de l'Union postale universelle continuent d'envoyer à la Poste canadienne un exemplaire de tous les timbres qu'ils émettent bon an, mal an, et ces apports ponctuels continuent d'être enfouis dans les voûtes des Archives nationales, à l'abri des regards (indiscrets ?) des philatélistes.Ceux-ci doivent se rendre dans d'autres pays pour les examiner, même ceux qui sont émis par notre propre pays.Le moment est peut-être venu de ressusciter notre Collection nationale et d'en faire un centre d'attraction pour les philatélistes et les chercheurs.PHILATÉLIE Denis Masse Le timbre de 100 000$ 6LP1801H0826 H 18 samedi, 26 ao t VAC 6LP1801H0826 ZALLCALL 67 00:57:15 08/26/00 B H 18 LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 26 AOÛT 2000 Taxco, une ville mexicaine ancienne et très animée Presse Canadienne TAXCO, Mexique Accrochée à flanc de montagne dans la Sierra Madre occidentale, Taxco est une ville relativement peu connue, et l'une des plus anciennes en Amérique du Nord.Une très vieille hacienda, la cathédrale Santa Prisca et un immense marché en plein air comptent parmi les nombreuses attractions de Taxco, qui est située à proximité de mines d'argent et à trois heures d'Acapulco.Le transport en commun sur les rues accidentées est assuré par des mini-fourgonnettes Volkswagen.Des ateliers d'orfèvrerie bordent la rue principale, nommée en l'honneur du président américain John F.Kennedy.Une légende locale veut qu'il ait passé jadis un week-end à Taxco en compagnie de l'actrice de cinéma Marilyn Monroe.La cathédrale de Santa Prisca se dresse sur la place centrale, ou « zocalo ».Construite entre 1748 et 1758 par Jose de la Borda, la cathédrale est la plus grande église de Taxco.Il y en a en tout plus d'une douzaine.Le soir, les habitants et les vendeurs de hot dogs et de maïs soufflé envahissent le zocalo.Des enfants portant le costume traditionnel local offrent des paquets de gomme à mâcher moyennant un peso.L'atmosphère de la ville est très animée, particulièrement au « mercado », un immense marché en plein air auquel on accède par le zocalo.On y trouve de tout \u2014 vêtements vendus au marché noir, poteries et autres produits.Pendant la fin de semaine, les boutiques offrent des objets en argent, et le prix demandé est le plus bas au Mexique.Mais attendez-vous à marchander.La ville est surplombée par une falaise où est établi le centre de villégiature Monte Taxco, un magnifique hôtel offrant piscines, bar et parcours de golf de 18 trous.C'est le principal hôtel de la ville, mais il y a aussi plusieurs lieux d'hébergement de toutes catégories.Le campus local de la Universidad Nacional Autonoma de Mexico est logé dans l'ancienne hacienda du fils du conquistador Hernan Cortes.À proximité sont situés les aqueducs qui transportaient jadis l'eau aux mines d'argent, aux heures de gloire de la ville.Bien qu'ils ne soient plus fonctionnels, ils enjambent l'une des rues principales, et les arcs ont un aspect très romain.Non loin de la ville, les touristes peuvent explorer « las grutas de Cachuamilpa », un vaste réseau de grottes que les touristes peuvent explorer à leur guise ou visiter en compagnie d'un guide.Et chaque année pendant la Semana Santa précédant Pâques, Taxco attire de nombreux touristes alors que des « penitentes » et des « flagalentes » déambulent dans les rues, implorant le pardon du ciel pour leurs péchés et ceux de la ville.Des hommes coiffés d'une cagoule et portant des chaînes aux pieds forment un sombre cortège symbolisant la dernière marche du Christ dans les rues de Jérusalem.Plusieurs expient leurs fautes en portant des cactus sur leurs épaules.D'autres transportent de lourdes croix en bois.Lorsque la procession s'arrête, ils déposent leur croix sur le sol, tombent à genoux et se flagellent jusqu'à ce que la procession se remette en marche.Les pénitents sont entourés de jeunes filles vêtues de blanc qui marchent pieds nus.D'immenses images représentant la Vierge Marie et le Christ en croix sont portées dans la ville, précédées de nuages d'encens.Même si les rues sont bondées, on n'entend que le bruit métallique des chaînes sur les rues en pavés ronds.PHOTO La Presse À moins de deux heures de Mexico, Taxco, un village colonial à flanc de colline.Nouvelles r.servations seulement au d.part de Montr.al.Les tarifs sont en vigueur du 26 ao.t au 11 septembre 2000.Les places sont limit.es.Les tarifs sont valides au moment de l Õimpression et sont offerts sous r.serve de l Õapprobation du gouvernement.Taxes, frais dÕa.roport et redevance de service passagers en sus.Les tarifs indiqu.s sont valables pour les d.parts effectu.s entre le 1er octobre et le 8 d.cembre 2000.Tous les voyages doivent tre compl.t.s le 15 d.cembre 2000, au plus tard.S.jour minimum : 7 jours; s.jour maximum : un mois.Les billets doivent tre achet.s .l Õavance; un suppl.ment de Þn de semaine et d Õautres modalit.s peuvent s Õappliquer.Rabais de 100 $ par couple sur l Õh.bergement .l Õh.tel, la location de voiture, les excursions et les forfaits vacances : Le rabais de 50 $ par personne (100 $ par couple) s Õapplique sur tous les tarifs indiqu.s dans le Guide Vacances du Mill.naire de British Airways (.l Õexclusion des tarifs pour la Tourn.e th.trale) et n Õest disponible qu Õen conjonction avec les vols transatlantiques de British Airways au d.part de Montr.al entre le 1er octobre et le 8 d.cembre 2000, inclusivement.Les vols vers/en provenance d Õautres villes canadiennes doivent tre r.serv.s .l Õaide d Õun billet distinct.Le rabais de 50 $ par personne est une offre sp.ciale et ne peut tre combin.avec les billets en prime des programmes pour grands voyageurs, ni avec certains tarifs a.riens promotionnels ou d Õautres promotions.Ë noter : Aucune valeur en argent ou r.siduelle.ATS : 1 877 993-9997.Chapeau! 1 800 668-1055.Et ce n Õest pas tout.Ajoutez un rabais de 50 $ par personne sur l Õh.tel, la location de voiture et bien plus.Pour pro Þter de cette offre, composez le 1 800 668-1055 ou le (514) 287-9133, ou contactez votre agent de voyages.Ou r.servez au www.britishairways.ca et pro Þtez-en pendant que a passe! EN BREF Magasiner à Hong Kong n Hong Kong est une ville de rêve pour ceux qui aiment magasiner.Ils peuvent y trouver des centaines de magasins qui vendent à peu près de tout, et qui en plus sont ouverts la plupart du temps.Mais ce n'est pas tout, les visiteurs passionnés du magasinage peuvent demander la carte Hong Kong VIP, qui leur donne droit à des escomptes.La carte, qui est en vigueur du 1er juillet 2000 au 30 juin 2001, ne coûte rien et donne droit à des privilèges dans des centaines de magasins autour de Hong Kong.La carte donnera également droit à des escomptes lors de tournées spéciales promotionnelles intitulées « Magasinez jusqu'à en perdre connaissance ! » Les bons clients auront alors droit à un traitement d'honneur et pourront visiter la ville en toute quiétude avec des guides.La brochure sur la carte VIP est notamment disponible à l'aéroport international de Hong Kong.Albany veut profiter d'une sombre renommée n Avant qu'il ne soit trop tard, la ville d'Albany veut profiter d'une renommée qui devrait pourtant être peu enviable, celle de malfrat notoire Jack Legs Diamond.Il y a 70 ans, pendant la Prohibition et alors que les gens faisaient la fête dans les débits de boisson clandestins, Jack Legs Diamond s'était fait une réputation notoire.Considéré comme une brute, l'homme avait l'habitude de bien s'habiller, à la manière d'un autre malfrat notoire plus récent, John Gotti.Mais Diamond était pour Albany ce que deviendra, des décennies plus tard, Gotti pour New York, estime Herb Holland.M.Holland, un enseignant à la retraite, ne veut pas que le souvenir de Diamond se perde.« Ce qu'il a fait a fasciné beaucoup de gens, dit-il.Diamond était un être très cruel.Il n'hésitait pas a tuer quiconque se mettait en travers de son chemin.» Son but dans la vie, c'était de faire la contrebande d'alcool à travers les monts Catskill et dans la majeure partie de l'État de New York.M.Holland a donc entrepris récemment de rafraîchir la mémoire des gens en dirigeant une tournée des lieux jadis fréquentés par le bandit.Parmi les lieux qu'il a fait voir, on note le débit de boissons où Diamond a fêté son acquittement sous des accusations d'enlèvement.La même nuit, il se faisait abattre par un tueur.Aujourd'hui, le lieu de ces événements fatidiques est devenu un bureau du gouvernement de l'État.L'hôtel, avec sa grande salle de bal où frayait Diamond à l'époque, n'existe plus.Le vieux Kenmore a été reconverti en édifice à bureaux.Quant à l'édifice en rangée en briques, où le bandit a agonisé pendant deux heures avant de mourir, c'est aujourd'hui une demeure privée convenable qui n'a plus rien à voir avec la maison de chambres de jadis."]