La presse, 25 octobre 1986, F. Arts et spectacles

[" ARTS ET SPECTACLES LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 25 OCTOBRE 1986 Le Musée d'art contemporain a la mine basse mm Le Musée d'art contempo-¦ rain vit ces jours-çi sur un vieil air de Pauline |ulien : « l'sais pas si j'vas déménager, ou rester là.lalala.» On imagine dans quel état doivent être actuellement le personnel et le directeur du Musée, Marcel Brise-bois, après la douche froide que leur a servie M.|ean-Pierre Goyer cette semaine.Ce dernier recommande au gouvernement québécois de laisser le musée en exil à la Cité du Havre, quitte à l'agrandir.Ou de le construire ailleurs qu'à la Place des arts, un jour peut-être, quand il sera privatisé et pourra jouir d'un budget beaucoup plus considérable.« C'est un désastre pour Montreal, m'a dit Mme Betty Goodwin, (prix Borduas 1986) cette semaine.Il faut que le musée vienne en ville, « in the gots of the town », le plus vite possible.Il n'a pas besoin d'un palais.» Mme Goodwin faisait partie, avec Pierre Thébcrge.maintenant directeur du Musée des beaux-arts, et d'autres, d'un comité consultatif mis sur pied par le Musée d'art contemporain pour en étudier les besoins et faire des recommandations à M.Goyer.Ces recommandations n'ont guère eu l'effet souhaité.Il faut croire que le Musée a consacré le gros de ses énergies et de son budget des derniers mois à la cause du déménagement en ville, car pour ce qui est de sa programmation, il a le profil plutôt bas depuis quelques semaines.Lt le moment est vraiment mal choisi puisque l'on a jamais tant parlé de lui.Trois expos secondaires Le Musée présente actuellement trois expositions.Neuf artistes québécois y sont représentés.Chacune de ces expositions, dans un contexte où elle aurait été soutenue par une exposition plus imposante sur le plan mu-séologique ( une rétrospective d'un artiste qui a fait ses preuves, une exposition historique ou didactique, une confrontation des artistes d'ici avec ceux d'un autre pays, par exemple) se justifierait peut-être comme exposition secondaire.Mais trois expositions secondaires n'en font pas une grande.Dans une première salle, la conservatrice France Gascon réunit des oeuvres de Michel Goulet, Serge Tousignant.Louise Robert et Michel Marti-neau.Quatre artistes qui sont un peu marginaux par rapport aux courants dominants, selon Mme Gascon.Les oeuvres choisies correspondent à un cycle dans la production des artistes, c'est-dirc à des variations sur le même thème.Un cycle qui peut s'étendre sur trois ans, comme chez Martincau obsédé par Raphael, ou sur quelques mois, comme chez Tousignant qui semble connaître une période particulièrement prolifique.Celte manière de procéder devrait nous permettre d'avoir un accès plus intime à la production des artistes.D'autant plus que dans l'arrière-salle, d'autres « indices », choisis par les artistes parmi ce qui les entoure habituellement, ce à quoi ils attachent de l'importance (revues, dessins anciens, photos, notes, articles découpés, objets, etc.) viennent révéler autre chose.On est un peu dans l'envers du décor ou de l'autre côté de la médaille.Les lits de Goulet Le cycle le plus spectaculaire est celui du sculpteur Michel Goulet qui se sert ici de la structure ou de l'armature de deux lits.Trophée et Le nouvel angle sont des armatures de lits, ébranlées par des coups comme pour les déplier, ou reconstituées à partir d'éléments disparates, y compris des armes à feu.F.lles posent leurs pieds sur des bases différentes ( un petit camion, la marche d'une échelle, un empilage de livres ou de puzzles en pyramides, etc.) et selon un angle incongru.Certains espaces délémités par l'armature sont pleins, d'autres tressés.Les lignes des lits sont nouées, hachurées, brisées ou continues.Comme s'il s'agissait de dessins.A lui seul.Goulet vaut le déplacement.Serge Tousignant aussi.(Mais à quand une rétrospective Tousignant?) Son cycle de photographies inspirées par les natures mortes de l'histoire de l'art révèle une grande maîtrise du médium et un sens de l'humour raffiné et savant qui fait plaisir à voir.Le peintre et le modèle La deuxième exposition est entièrement consacrée à Sorel Cohen.De grandes photos sur fond noir où elle joue avec le thème du peintre et de son modèle en étant elle-même peintre et modèle à la fois.F.t elle est aussi la photographe qui se photographie.Le fait qu'elle soit toujours vêtue de jeans et d'un T-Shirt met en évidence les rôles séculaires du couple peintre-modèle, mâle-femelle, et les rapports de force entre eux.La mise en scène très sobre ne retenant que les éléments les plus importants, comme le divan, les drapés, le chevalet, est impeccable et évoque celle de tableaux connus.Mais les photographies de Mme Cohen ont participé à de si nombreuses expositions de groupe ces dernières années qu'elles sont un peu victimes maintenant d'une surexposition.C'est pourtant une oeuvre très intéressante.Un vêtement trop grand La troisième salle, ma foi, donne l'impression d'être un vêtement trop grand pour les quatre jeunes artistes qui y sont représentés.Avec Objets d'inédit, le conservateur Réal Lussicr présente une production qui, selon lui, se démarque de ce qui est omniprésent sur la scène montréalaise : la peinture et l'installation.Il a choisi quatre jeunes sculpteurs.Sylvie Gagné, Christiane Gauthier, laeek larnuskiewicz et Yvon Proulx qui questionnent la spécificité de la sculpture par rapport à d'autres disciplines, en particulier la peinture, et qui font un retour à la notion d'objets.Mais ils ne sont pas si rares que ca aujourd'hui les jeunes artistes qui ont fait un retour à l'objet et a l'image dans la sculpture.Ft qui sont d'un calibre equivalent à ceux choisis par M.Lussier.Une exposition collective du même genre, mais d'une envergure plus imposante, n'aurait sans doute pas fait paraitre le musée aussi grand.Dans les galeries Si la programmation actuelle au Musée ne constitue pas l'événement de la saison dans le domaine des arts plastiques, les trois nouvelles galeries d'art actuel qui ont récemment ouvert leurs portes à Montréal sont un signe encourageant qu'il y a bel et bien une activité dynamique dans le milieu de l'art contemporain à Montréal, mis à part les Cent jours.La galerie René Blouin, qui présente actuellement Betty Goodwin, joue dans le haut de gamme, avec Mme Goodwin, bien sûr.mais aussi avec ceux que l'on verra plus lard comme les Français Daniel Buren et Jacqueline Dauriac.avec Melvin Charney et Tom Dean.Rober Racine.Geneviève Cadieux.Gilles Mihalccan et d'autres, plus jeunes.Dans le même building du 372 ouest, rue Sainte-Catherine, la galerie Chantai Boulanger joue sur une gamme plus jeune mais regroupe elle aussi des artistes Louise Robert, acrylique sur toile et objets Détail de l'installation de Betty Goodwin cher René Blouin pho,os piorre McCo™.ia presse dé haut calibre ou prometteurs : Christian Boltanski.Georges Le-grady, Carol Wainio, locelyne Alloucherie pour ne nommer que ceux-là.On peut y voir actuellement une exposition de sculptures-objets de Serge Murphy qui utilise les matériaux les plus pauvres qui soient pour faire des commentaires à la fois sérieux et comiques qui valent bien ceux des autres jeunes au MAC.lusqu'au 15 novembre.F.nlin.la galerie Christiane Chassay, sise au 20 ouest, rue Marie-Anne, dans une ancienne manufacture mise sur la sculpture.Le lieu est parfait pour le genre et nous permettra de suivre l'évolution de sculpteurs qui comptent beaucoup actuellement sur la scène montréalaise, notamment Michel Goulet, Pierre Granche, Peter Gnass, Bill Vazan, tva Brandi et l'architecte Jacques Rousseau.On peut y voir actuellement des maquettes de ce que les sculpteurs de la galerie nous offriront cette année ou les sculptures de ceux qui font plutôt des objets que des environnements.L'exposition s'accompagne d'un catalogue de présentation.Un travail digne d'un musée, (lusqu'au 2b octobre ).Larionov chez Gheerbrant Par ailleurs, si le Musée du Québec a actuellement une quarantaine de toiles de célèbres peintres français du debut du siècle appartenant à deux musées soviétiques, c'est chez Gilles Gheerbrant, au 4060 de la rue Saint-Laurent (ouvert le week-end seulement) qu'il faut aller pour voir une quarantaine de spécimens rares (dessins et pastels) de Michel Larionov.un artiste russe de la même époque qui fut peut-être le premier abstrait, avant Kandinsky.Les artistes russes d'avant la Révolution de 1917 (et qui ont joué souvent un rôle important dans cette révolution) ont eu également une part essentielle dans l'avènement de la modernité.Il est rare que des expositions ici viennent nous le rappeler, (lusqu'au 9 novembre).: * Le nouvel angle (et quelques objets périphériques) de Michel Goulet Michel Martineau, Raphaël .' F 2 LA HKtbit, MUlXIKtAL, SAMcUl uliudkl i voo r * * .k « t ¦ » * TUBTS PLASTiQUES\" Prix record pour une huile canadienne : $ 275 000 mt Une huile signée Clarence ™ A.Gagnon a été achetée a un prix record de $275 000 lors d'une vente aux enchères à l'Hôtel Reine Elizabeth de Montréal.La peinture, intitulée La boulangère.Baie Saint-Paul, a ob- tenu le plus haut prix jamais payé pour une huile canadienne, surpassant ainsi une huile de Lawren Harris, vendue en 1981 à Toronto pour la somme de S 240 000.La boulangère était une des 128 oeuvres de fusain, de pein- ture à l'huile et ou à l'eau ap-partenant à Melvyn et Mitzi Dobrin, deux membres de la famille Steinberg, un des géants du supermarché au Canada.Cette vente aux enchères aura permis aux Dobrin de presque doubler leur investis- sement : évaluée à $2,2 millions, leur collection valait $4,2 millions à la fermeture de l'événement.« Il s'agit delà plus vaste collection personnelle d'oeuvres canadiennes de grande qualité à être liquidée dans le cadre d'une seule vente aux enchères », a fait savoir jeudi le responsable Brian Davies.L'événement a attiré près de 800 personnes, dont beaucoup de marchands et de propriétaires de galeries venus de partout au Canada.Autre record observé lors de cette vente : les oeuvres de Cornelius Krieghoff, de lames Wilson Morrice et de Tom Thomson se sont vendues à des sommes records : soit respectivement $215 000, $255 000 et $250 000.\u2014 Presse Canadienne GALERIES KART ROBERT NATKIN TRAVAUX RÉCENTS Exposition du 30 octobre au 18 novembre VERNISSAGE le jeudi 30 octobre 1986 de 19 h 30 à 22 h 30 Morne Rohrlick jusqu'au 28 octobre GALERIE TIMOTHY ROBERTS Inc.1452, rue Sherbrooke ouest, Montréal, Québec h3g 1k4 281-1452/849-1056 600 TABLEAUX \u2022 M.A.FORTIN \u2022 P.SURREY \u2022 H.MASSON \u2022 R.RICHARD \u2022 S.COSGROVE \u2022 A.ROUSSEAU \u2022 L.BOUCHARD \u2022 C.LESAUTEUR \u2022 L AYOTTE \u2022 H.GRANSOW \u2022 P.SOULIKIAS \u2022 H.SIMPKINS \u2022 R.SIMPKINS \u2022 U.BRUNI \u2022 G.PFEIFFER \u2022 N.POIRIER \u2022 R.VINCELETTE \u2022 A.HÉBERT \u2022 MUHLSTOCK \u2022 M.FECTEAU \u2022 FRÈRE JÉRÔME ef plusieurs autres.1 50 TAPIS PERSANS et ORIENTAUX 1 00 PIÈCES D'ART AFRICAIN DE RITUEL Ouvert 7 jours par semaine de 10 h a.m.à 5 h p.m.LA BOURSE D'OEUVRES D'ART DE MONTRÉAL INC.5487, rue PARÉ, Ville Mont-Royal \u2014 341-6333 Galerie Nina Bénand oeuvres de JEAN-PAUL JÉRÔME «SQUARE BERNARD» 1209, av.Bernard, suite 200 Outremont Mat., m.d.Il h* IS h )\u2022».«on.d.II h* Jl h s«m.*.io h.17», Tel.: 276-7837 EXPOSITION MARIE LABERGE JUSQU'AU 31 OCTOBRE GALERIE Vf/y La nouvelle galena «Le Bestiaire» du MUSÉE UNIVERSEL DE LA CHASSE ET DE LA NATURE DE MONTRÉAL HUILES F kit rmuifmmtiH, E iposttion d'art animalier tel.: 843-6942 octobre/novembre 1986 OurerMouîlti joun, uni k lundi it 10h * 17 h.tut ¦¦ Monl-flo jit\u2014 Mitro »wiR,ril ¦ iar«*m 11 tu MnifMt 270-2S»ft2 Oui «t le dimanche de IhtX) ù ShDO W EXPOSITION PASTELS DE E galerie LOUISE SCOTTl WEST SUR LE THÈME DE LA TAPISSERIE Tirv L'exposition se poursuivra jusqu'au 31 octobre 86 Hi Ri U 1358, av.Greene, 933-4314 tona 'i\"») \\ ¦¦EXPOSITION\" du 2 au 9 novembre 1986 Eglantine AMY et MENI Vernissage le dimanche 2 novembre i 13 h À cette occasion, ces artistes viendront de France pour vous accueillir.Musique.Thérèse Courville, harpist'.MENI Gilles Boisvert Suite du temps I Don I Stewart 2148.rue Mackay Montréal.Que.932-2852 Oeuvres récentes de PAUL SOULIKIAS MONIQUE et GISÈLE BENOIT et plusieurs bronzes (15) de ROGER_LANGEVIN_ A venir Vernissage de E.GARANT le dimanche 2 novembre a 13 h.1303, rue Notre-Dame, Lavaltrie Comté Berihier, 1-586-2202 Itinéraire: Autoroute de la rive nord (40), sortie 122 Facilites de stationnement Merc.sam.dim de 14 h a 18 h Jeudi et vendredi de 14 ha 21 h 916, boul.Décarie, Saint-Laurent 744-6683 (Ouvert le dimanche de 13h é 17h) °/< r DE RABAIS 3sur toute la MARCHANDISE AFFICHES-GRAVURES.ETC.1024, av.Laurier ouest Outremont 279-2188 DWIGHT BAIRDsca AQUARELLES 26 octobre au 6 novembre 1986 Vernissage, dimanche 26 octobre à 13 h.GALERIE WESTMOINT 4935A Sherbrooke Ouest Westmount Tél.: 484-1488 Exposition LUIGI TIENGO Aussi oeuvres récentes du sculpteur ROOER LANCEVIN le dimanche 26 octobre 86 è 13 h Jusqu'au 6 novembre LA GALERIE D'ART LA CANADIENNE Motel Irt Reine-Eltfabeth.900.boul Dorchester Ouest (Enlroe principale) Le Carrefour \u2022 niveau de la Place'Ville Marie - Tel (514) 875 8944 Mpu'«'S cl DuvPrtu'f rti' 1 lli .1 lllh l #\u2022 ,t>,ir|i «M «eml'rd, de l m .1 IHf, I A_/y.ii » ii i »i nu ni i in n.n.i n LL/tUTU.l a q a l e r » e Continent Aie inc.EXPOSITION TERRY TOMALTY jusqu'au 1er novembre 1450, rue DRUMMOND MONTRÉAL 842-1072 Mardi à samedi 9 h 30 \u2014 17 h RENCONTREZ LE PEINTRE DE CHARLEVOIX samedi, le 1er nov.de 13 h à 17 h GALERIE ART & STYLE 4875A, RUE SHERBROOKE OUEST, WESTMOUNT, TÉL.: 484-3184 CETTE PUBLICITÉ TIENT LIEU D'INVITATION AU VERNISSAGE IMPORTANTES ACQUISITIONS *1: m P.E.BORDUAS CEP, Huile 50\" x 40\" J.P.RIOPELLE Huile 1954.35\" x 45\" CLARENCE A.GAGNON Huile 15\" x 18V.\" MIRO - CHAGALL - et autres 1446 ouest, rue Sherbrooke, Montréal H3Q1K4 (514) 288-7718 ' EXPOSITION RENÉE DUROCHER de dimanche 26 octobre au 9 novembre GALERIE D'ART L'HEUREUX 875.rue Saint-Pierre, Vieux Trois-Rivières Tel.: (819) 373-3668 EXPOSITION PAUL TEX LICOR L'EXPOSITION SE POURSUIT JUSQU'AU 31 OCTOBRE f\\\\n iclk-ur If \">.loi K \\ ?.S' 1541.rue SHERBROOKE OUEST - 932.(214 MAR.AU VEN.10 A 18 h.SAM.11 é 17 h PIM.12 a 17 h.J EXPOSITION ' SCÈNES DE RUE du 15 oct.au 2 nov.ALEXIS ARTS BOBBY B ATKINSON LÉO AYOTTE DENIS BABARY FREOÉRIC BACK BETTY BALDWIN MONIOUE BEDARD JACK BEDER HELENE BÉLAND LORNE H BOUCHARD HESIL BOULTBEE YVON BRETON DANIEL BRIENT UMBERTO BRUNI SERGE BRUNONI ROGER CANTIN PAUL A CARON FLEURIMOND CONSTANTINEAU NÉREE DE GRÂCE OSCAR DE LALL LITTORIO DEL SlGNORE MAURICE DOMINGUE MARCEL FAVREAU MARCEL FECTEAU L FIELDING-DOWNES MARC-AURELE FORTIN ALBERT JACQUES FRANK CLARENCE A GAGNON JOSEPH GIUNTA JACQUELINE GOUGEON MARIO GROSS J.S HALLAM ABD HANAFI COLETTE HEBERT FRANCESCO IACURTO ALEXANDER Y JACKSON LOUIS JOUBERT MICHEL LAPENSEE ANDRE L ARCHEVÊQUE JEANNE-D ARC LE CLERC PAUL(TEX)LECOR ANDRIS LEIMANIS MICHEL LEROUX JOHN LITTLE ROY MANDELL HENRI L MASSON MARIO MAURO ANNA T.NOEH LOUIS-PAUL PERRON GORDON E PFEIFFER ILIO PICCIOLI ROBERT W.PILOT MARCEL H.POIRIER LUDO POLLAK MARCEL RAVARY JEANNE RHÉAUME ALBERT ROUSSEAU WILLIAM SHOWELL BENOÎT SIMARD CHARLES W.SIMPSON PAUL SOULIKIAS RUDYSPARKUHL PHILLIP SURREY MIYUKI TANOBE FREDERIC B TAYLOR TIBOR K THOMAS TERRY TOMALTY LAURENT TOUSSAINT LÉO-PAUL TREMBLE JOHN WALSH ESTHER WERTHEIMER ARTO YUBASLYAN 430, RUE BONSECOURS VIEUX-MONTRÉAL 875-8281 OUVERTLEDIMANC.HR DE 11 A 18 H, ACHETONS TABLEAUX COMPTANT.©oiîjii^gue Oeuvres récentes \t¦\t\t \t\t\t \t\t\t 30 oct.au 9 nov.Vue de I hôpital St-Charles-Borromée, Mtt 24\"x 36\" (S14) 288-7718 Kl LA PRESSE.MONTRÉAL, SAMEDI 25 OCTOBRE 1986 F 3 SONT HEUREUX D'INVITER 200 FAMILLES DE 4 PERSONNES à participer à une GRANDE FETE en l'honneur de la PRÉSENTATION SPÉCIALE de un film de ANDRÉ MCI ANÇON Le samedi 15 novembre à 10 h 30 au cinéma Champlain Remplissez le coupon de participation \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014^ qui sera publié jusqu'au 31 octobre I Retournez Nom:_ I inclusivement et retournez-le avant l ce coupon à: Prénom:_ I le 6 novembre 1986.I da/-u idattimc Adresse:_ I OAA r .il i .«BACH et BOTTINE» .200 familles recevront chacune par I Qnéma plus _App :_ la poste un laissez-passer pour 4 ' 2300 rue Sherbrooke E.Vilto- : personnes.Les règlements du concours 1 Montréal, Que.Code postal:_Tél.:_Âge:_ i! sont disponibles chez Cinéma Plus Inc.¦ H2K1E5 Je suis obonnéiej à la presse ?rachète la presse au kiosque ?¦ La valeur des prix offerts est de 3000$.V-\u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 \u2014 ^\u2014.\u2014 ^ ; Depuis le début de votre lecture, il vous manque peut-être quelque chose.la musique.Syntonisez le 107,3.RADIO CITE - - 11073 Pùufffln\\p\\Ur de la^Musique.c?Ulez jusqu'au bout.\u2022v Hp V VOTRE SOÎREE DE TELEVtStON w r > £ Jusqu'à ce que je voie le reportage Le coeur d'un autre, qui sera présenté ce soir à 18h05 dans le cadre d'Impacts (M.Scully ne sera là que pour annoncer le titre), je ne m'étais jamais vraiment intéressée aux greffes du coeur.Il aura fallu que je voie ce document de Pierre Charlebois pour être touchée, émue, et persuadée de l'importance des dons d'organes.Un reportage d'ici, où l'on voit deux de nos compatriotes, MM.Pierre Garand et Gilles Thibault, subir des greffes du coeur à l'hôpital Royal Victoria.Dans un cas, l'opération sera un échec et le patient mourra.Dans l'autre, on verra le greffé jouer à la balle molle moins de 50 jours après son opération.Dans les deux cas, on verra la médecine spectaculaire des greffes.La course aux donneurs, le voyage en avion avec une glacière à piquenique pour garder le coeur au frais, les étonnantes images de l'ouverture de la cage thoracique pour enlever le vieux coeur et y placer le nouveau.Si vous ne pouvez pas supporter la vue du sang, vous changerez vite de canal.Mais attendez: ce qu'il y a de plus insupportable, ce sont les séquences où l'on voit M.Garand trembler de peur et pleurer avant son opération.Ou plutôt ses opérations car M.Garand, comme beaucoup d'autres greffés, a été victime de retards.On verra la déconfi-ture des médecins qui croyaient avoir repéré un coeur et qui apprendront, à la dernière minute, que les parents du donneur ont changé d'idées.Je n'avais jamais été convaincue que les greffes soient vraiment nécessaires.Là encore.À qui le petit coeur?on est vite persuadés en voyant l'état misérable des malades avant leur opération.Quand le simple acte de respirer devient presque un tour de force, il faut faire quelque chose.Le reportage a été fait au Royal Victoria, un hôpital où l'on parle français, ce qui m'a bien étonnée, l'ayant fréquenté il y a 20 ans.Un reportage qui montre plus qu'il ne parle, où les séquences sont tellement bien montées qu'il y a là un suspense aussi prenant que dans une série dramatique.Beaucoup plus émouvant, car les cas sont réels.Quand vous verrez le sourire triomphant du survivant, qu'on avait vu défait quelques minutes auparavant, vous aurez repris confiance en la médecine et en la vie.Rock à Chicoutimi, dance music à Québec tm Le CRTC a annoncé hier ™ que la nouvelle licence FM à Chicoutimi a été accordée à M.Pierre Tremblay qui opérera la station en collaboration avec la chaîne Télémédia ( propriétaire de CKAC et CITE FM à Montréal).Il s'agira d'une station de musique rock.Six candidats s'étaient présentés aux audiences, notamment CIMF et CHOI FM de Québec.Parlant de Québec, la station CHIK FM de l'empire Mutuel changera de format musical, avec l'autorisation du CRTC.De musique surtout instrumentale légère, la station passera à la dance music, comme sa station soeur montréalaise CKMF FM.M.Kenneth Cheung Un débat un peu chinois |e ne pense pas qu on puisse s'attendre à une atmosphère d'assemblée contradictoire dimanche soir à 18h au 10 pour le débat de nos aspirants à la mairie: les règles du jeu sont rigides, chacun a tant de minutes pour s'exprimer, et pas question de se sauter dans la face.Mais voilà qu'un troisième aspirant sera de la partie: M.Kenneth Cheung, dont le parti a 21 candidats, c'est-a-dirc assez pour que M.Cheung soit candidat officiel.Le problème c'est que M.Cheung parle à peine le français.Le Fédération professionnelle des journalistes du Quebec qui organise le débat a donc résolu le problème Cheung ainsi: puisqu'il a des candidats dans un tiers des quartiers, il aura droit à un tiers du temps, c'est-à-dire quatre minutes et quarante secondes en tout.-* Les choix de Louise Cousineau 18:05 O \u2014 Impact Pas de Scully, mais un superbe reportage sur les transplantations cardiaques, avec deux patients de Montréal qui connaîtront un destin différent.19:00 O (S) ¦ \u2014 Juste pour rire! Dominique Michel et Michel Leeb présentent des extraits du Festival juste pour rire! de l'été 1986.Parmi les comiques à l'affiche: Jacques Villeret, Clémence DesRochers, Daniel Loin in.- et Serge Grenier.20:00 CS \u2014 «Vincent, François, Paul et les autres» Un beau film plein de sentiments de Claude Sautet, avec Yves Montand, Michel Piccoli, Stéphane An-ci nui et Gérard Depardieu.21:00 CD \u2014 «Psvcho II» lamais bon comme le premier.Norman Bates est toujours aussi épeurant toutefois.21:00 O \u2014 «Cadavres exquis» Le film le plus prometteur de la soirée: un suspense politico-policier avec l'extraordinaire Lino Ventura.Une réalisation de Francesco Rosi qui a aussi signé Carmen.HORAIRE RËVISÊ 17:30 o \u2014 A première vue Films commentés: «That's Life»; «Jumpin* Jack Flash»: entrevue avec l'actrice Whoopi Goldberg; «Le dernier Havre»: entrevue avec le comédien Paul Hébert, «The Color of Money*.19:00 (D - Le Mogoilne Les 10000 personnes qui vivent dans les rues de Montréal; le Scrabble, un passe-temps qui peut devenir une vraie maladie; ouverture d'une nouvelle usine de la Domtar à Windsor; nouveau centre multidisciplinaire à Hull, administré par des personnes Agées.\t18 h 30\t19 h 00\t19 h 30\t20 h 00\t20 h 30\t21 h 00\t21 h 30\t22 h 00\t22 h 30 O\tImpart (1Sn05)\tJustapourhrt\t\tLa Soke* du Hockey: New York vs Montreal\t\t\t\t\tU Telejoumsl GD\tFootM(1Sh30)\tSmall Wonder\tThrob\tDowntown\t\tPsychoS\t\t\t CE\tSoMQotd\t\tYou Writ* the Songs\tBaseball : Série mondiale: Boston va New York ((e)\t\t\t\t\t O\tWeek m Parliament\tWe Don't Knock\tFront Page Chaflenoe\tNational Hockey League : New York vs Montreal\t\t\t\t\t O\tC«e-«ïfr« : -U pk» «ectet de* sgents secrets\", à 18ft.\t\t\t\t\t\t\tDenis Beaudoin S Cie\tSur la colline Qi\tCina-erirs: \"le plus secret des agents sstttH\", i Ift.\t\t\tCt)é-pM:uHurienmttu.\t\t\t\tÀ propos\tSur la colline O\tftogionel Contact\tVida» Tracks\tCheck it out\tBasebei: Sere mondiale: Boston vs New York (Se)\t\t\t\t\t OS\tTM\tStar Search\t\tLite with Lucy\tElan Buratyn Show\tHeart ot the City\t\tSpenser: For Hire\t OD\tUplift)\tJuste pour rire\t\tLa Soirée du Hockey: New York vs Montreal\t\t\t\t\tLe Tétèjoumal GD\tPop Express\t\tMint-$£n\u20ac$ : \"Lm tarants en btac\" (ten}.\t\t\t\tPour l'amour du nsque\t\tSur la colline O\tjMsjMgi*.\tuwnmaaBreak\tCheck It Out\tBaseball: Séné mondiale Boston vs New York (6e|\t\t\t\t\t O\t14 JWÉ((ji»)flHs)|p^(ÏJ\tJuste pour rire\t\tLa Soiree du Hockey: New York vs Montreal\t\t\t\t\tLe Teleioumal VValt Disney.\u2022 Phritd-Miuvemr en compagnie de »M.Le Diable* rim vous offrira H>n ¦eau-de-feu».\u2022 Spectat le ut 25$ [Kir personne incluant taxe et service NE MANQUEZ PAS CETTE SUPER SOIREE.MOTH DE LUXE PCHRRfStRVER : 731-7821 7700, Côte de Liesse Saint-Laurent, Montreal Out-tut H4T 1E7 Surin- Montée d«' lifsst\" l F RviLLON LES PLAISIRS D'AUJOURD'HUI MX PRIX d'HM HOMARD VIVANT COTE DE BOEUFaujus 799$ 999$ PATTES DE CRABE QUEEN 1 n99$ à volonté (lundi seulement) | %J L A A UN BIJOU DE RESTAURANT VIENT D'OUVRIR SUR LA RUE SHERBROOKE.MYRON GALLOWAY.The Suburban Le meilleur restaurant mexicains au nord du 45e parallèle 4914, rue Sherbrooke ouest une rue à l'ouest de Victoria SAM.2S OCT.PETONCLES GRILLES AU SHERRY DIM.26 OCT.BROCHETTE DE CREVETTES GEANTES LUN.27 OCT.TERRE ET MER (FILET MIGNON 6 on et 3 CREVETTES GEANTES) MAR 28 OCT.STEAK DE SURLONGE 8 on.et HOMARD MER.29 OCT.ASSIETTE DU CAPITAINE JEU.30 OCT.ASSIETTE DU PÊCHEUR VEN.31 OCT.' - LIVRE DE CREVETTES DECORTIOUÉES AU BEURRE A L AIL INCLUANT: pain «I beurre, salade vert* fraîche ou salade de chou cremaus*.pomme d* terre au four ou (mes.ou riz savoureui al legumes frai*.Pour toutes les offres spéciales ci-dessus, ajoute» 1* pour dîner, a compter de 15 h SPECIAL DES «BOUFFE-TÔh 399$ 'Sut* atrstSM DINER DE SCAMPI ISLANDAIS et CREVETTES OU COTE DE BOEUF DE CHOIX AU JUS Du lundi au u-itdredi.I?h a IS h .Ml 799$! 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Un bon exemple concerne l'évolution de la couleur des vins, blancs et rouges.Lin gros, on finit par s'apercevoir qu'ils font exactement le contraire en vieillissant : les blancs foncent peu a peu, alors que les rouges palissent, perdant graduellement de leur couleur.Mais, peut-on ajouter, cela ne s'arrête pas là ! Arrivés a un grand âge ( 20 à bO ans, selon les vins), le blanc et le rouge finissent en effet par se rencontrer, si on peut dire, leur couleur étant alors devenue grosso modo la même, un fauve rappelant certains cuirs a reflets roux.Cette couleur, le fauve ( lawns en anglais), a même donne son nom.comme on sait, a un type de porto qu'on laisse vieil- lir de nombreuses années en barriques de bois, où le vin perd encore plus rapidement sa couleur ( 0.Le bouquet Le bouquet des vins, c'est-à-dire leurs odeurs, nous réserve aussi des surprises.La première grande découverte, refaite à chaque vin goûté avec toute l'attention souhaitable, est qu'on peut littéralement déguster en humant.Car le vin goûte exactement ce qu'il sent, comme le savent tous les amateurs d'une certaine d'expérience.Avec l'odorat, le dégustateur détecte donc des composantes pouvant facilement passer pour indécelables par ce moyen.Par exemple un taux d'acidi-te trop élevé ( le bouquet aura des nuances surettes, comme une pomme verte); des tannins en quantité trop abondante (odeurs prononcées d'écor-cc, de champignon ) ; un reste de gaz carbonique (la sensation est alors olfactive \u2014odeurs de fermentation \u2014 , ou même physique si suffisamment de gaz s'échappe du vin pour picoter le nez), etc.Les vins blancs sont plus fragiles que les vins rouges, c'est-a-dire moins résistants à l'action nuisible de l'oxygène, et on y met, pour les en protéger, plus de soufre que dans les rouges.À cause de cela, il arrive que des blancs, secs mais surtout sucrés (les Sauternes, les Mon-bazillac, les Coteaux du Layon, de la Loire ) aient des odeurs de soufre gênantes, masquant le fruité du vin.« Ils sentent les allumettes », dit-on parfois.Toutefois, il est aise de pren- dre cette odeur, surtout si elle n'est pas très intense, pour une senteur minérale évoquant par exemple les pierres chauffées par le soleil ! Et puis, on finit par réaliser que les odeurs de soufre se dissipent, après que le vin ait séjourné une vingtaine de minutes dans le verre.S'il sent le soufre, c'est donc tout de suite après avoir ouvert la bouteille et l'avoir servi qu'on s'en apercevra.Le vieillissement a le même effet, les odeurs de soufre semblant se dissoudre dans le vin avec le temps.Un jeune vin blanc sentant le soufre finira donc, grâce à ce phénomène, par être débarrassé de ces odeurs au bout de quelques années.À moins, bien sûr, qu'on en ait mis une quantité énorme, comme c'est parfois le cas ! Les vins rouges Les saveurs, mais aussi les odeurs des vins rouges sont beaucoup plus complexes que celles des blancs, a cause des tannins des vins rouges (il n'y en a pas.ou à peu près pas, dans les blancs) (2).Pourtant \u2014mais cela est vrai aussi de certains blancs\u2014, il y a des vins rouges qui, lorsqu'on les sert, n'ont pas plus d'odeurs que l'eau du robinet ! Il peut alors s'agir d'un vin de mauvaise qualité, mais également d'un très bon vin.ou même excellent.Il est encore trop jeune, il est fermé, comme on dit.Mais aussi ferme ou muet soit-il ( un autre beau mot poui décrire ce phénomène), le dégustateur trouve un jour le truc pour le faire s'ouvrir.Ln bref.il suffit de l'attendre, même le vin le plus fermé finissant d'habitude par avoir du bouquet, une heure ou une heure trente après l'ouverture de la bouteille.Et meilleur est le vin, plus complexes et plus riches sont alors ses odeurs, lesquelles ne cessent de changer à mesure que les minutes passent.« Le bouquet monte », dit-on de tels vins en guise de compliment.les amateurs d'expérience n'ayant alors rien de plus pressé que de courir en acheter quelques bouteilles ! Les rouges renfermant une bonne quantité de tannins nous jouent souvent le même tour.On les hume, et on a l'impression que le vin sent un peu le bouchon.« Bouchonné ?» se demande-t-on.On replonge le nez dans le verre, on scrute encore plus attentivement le vin avec ses narines, pour se rendre compte qu'il s'agit d'odeurs évoquant I ecorce, les champignons, le sous-bois à l'automne.Bref, des odeurs de tannins, et non de bouchon ! Car lorsque le vin est bouchonne, découvre-t-on.cela ne fait pas de doute.L'odeur en est une de croupi, de liège humide, pourissant.Les vins en bouche En vieillissant, les blancs et les rouges suivent en gros le même évolution, du point de vue de leurs saveurs, que les changements qui se produisent dans leur couleur.Les vins blancs susceptibles de vieillir ne sont pas très nombreux (les meilleurs bourgognes et bordeaux ; les vins de la Loire faits avec le Chenin blanc ; les Riesling et les Ge-wurztraminer d'Alsace, etc.) mais ceux qui le peuvent subissent en règle générale la même transformation.Leur goût se compiexific, leurs saveurs acquièrent du moelleux, prennent de l'ampleur, un peu comme un être humain qui grandit et prend du poids, et qui devient ainsi méconnaissable ! Le phénomène est similaire chez les rouges : leur goût se compiexific, mais, contrairement à ce qui se passe chez les blancs, leurs saveurs diminuent de volume et de poids, pour ainsi dire, à mesure que les tannins se fondent dans le vin et perdent de leur raideur.De la sorte, un bon bordeaux rouge qu'on aura jugé corsé dans sa jeunesse, nous paraîtra souvent plus léger arrive a l'âge mûr.alors que le bourgogne blanc âgé aura une corpulence surprenante, comme du lait qui se serait changé en crème en vieillissant ! Tout cela rend parfois les meilleurs vins blancs jeunes ( et donc susceptibles de vieillir) très difficiles à juger.Ils ont très peu de bouquet, leurs saveurs sont compactes niais de peu d'ampleur, leur acidité marquee, la surprise se produisant six ans, huit ans, quand ce n'est pas dix ans plus tard, lorsqu'on se retrouve devant un vin éblouissant, parfumé, riche et onctueux en bouche ! Les saveurs des grands vins rouges jeunes sont de leur côte beaucoup plus évidentes ( ils nous en mettent plein la bouche, comme on dit), si bien qu'on a l'impression de pou voir les juger plus facilement.Bien sûr.on fait quantité d'autres découvertes.Au fil des bouteilles, on ap-i prend ainsi à ne pas se pronon» ccr à la première gorgée sur la quantité de tannins que renter; me un vin rouge donné, puisqu'il pourra sembler relative: ment velouté à la première gor> gée, et que c'est seulement h peu près avec la troisième gorj gée qu'on détecte correctemeni sa masse tannique.Ou encore, on est porté dani les débuts à juger meilleurs qde les autres les vins rouges den> ses et très charnus en bouche; pour enfin s'apercevoir que c'est loin d'être toujours le cas.Château de Rochemorin \u2022 On trouve au Québec très peu de bons vins rouges êvoj lues, et donc prêts à boiçc a l'achat, surtout vendus à pri< raisonnable ! Une exception heureuse est le Château de Rochemorin Graves 83, en vente dans les Maisons des vins et des succursales régionales,.$13,95.Sa robe est foncée, un peu tuilée (orangée) à la bordure du verre, brillante, avec un bouquet gracieux oû domj-nent les nuances empyreumatî-ques ( café, caramel, etc.), comme on dit, auxquelles s'ajoute une note de menthe.Moyennement corsé, fin et soyeux eji bouche, c'est un vin tout à fait charmeur.A goûter sans fauté, pour découvrir un type de bordeaux rouges \u2014les Graves\u2014 encore peu connu.Prêt à boire, et à ne pas conserver plus de deux ou trois ans.( 1 ) On appelle ces vins des taw-nies, comme on sait, à cause de l'influence anglaise au Portugal.(2) Pour les blancs, on ne met à fermenter que le jus des raisins, en laissant de côté les parties des fruits renfermant les tannins.RESTAURANTS BISTROT DE LA HUCHETTE MOULERIE SPECIAL DU DIMANCHE AU JEUDI INCLUSIVEMENT (hAft* Une- demi-douzome d huîtres ou solode Cesar, moules marinière, bière en fût.© TOUTE L ASSIETTE DU PÉCHEUR Soupe aux moules et salade Cesar Homard, langoustines, crevettes, darne de saumon et moules Plus une bout de MUSCADET SEMAINE SURF'N TURF Soupe aux moules et salade Cesar.Filet mignon, langoustines, cuijses de grenouilles Plus une bout de OAHRA ou MUSCADET Huîtres servies de 5 façons différentes 4450$| pour 2 personnes Beser»ei maintenant pour nos parties des pour 2 personnes fêles, pour groupes jusqu'à 100 personnes.3706, rue Saint-Denis (entrt Chemer et Des pins) - Res.; 845-7632 SUR LE LAC Cuisine autrichienne à son meilleur dans un decor typique 505, bout.Perrot sud île Perrot \u2014 453-5521 Joignez-vous à nous pour notre festival annuel du gibier et volaille.Endroit formidable pour tes réceptions de mariage ou vos parties.\u20224 BRUNCH (île Perrot seulement) TOUS US DIMANCHES C'est le moment de réserver pour vos parties de Noël Visitez aussi notre restaurant au 5332, ch.Queen Mary Tél.: 488-4757 \\ BAR-COCKTAIL BOISSONS POLYNÉSIENNES KON-TIKI KOBÉ, où fêter est un plaisir et un art.Demande: notre dessert pour vos anniversaires ou occasions spéciales.1535$ Combinaison de filet mignon et poulet avec crevettes hibachi tlambees.REPAS à partir de 9.75$ 'Venez entendre des airs t\\ ¦d opér'ettesJels-que^ .Oklahoma,^South.Çacific,^ My Fair LadyTetc avec Aussi d'autres tieellmts repas.=7 Lunch à partir de /}95$ Souper à partir de 795$ VILMA TRIFILETTl DENYS LAVERGNE 6720, ru* Sherbrooke Est Métro Langelfer ou autobus 185 Entrée motel Le Marquis 254-9926 StraK Japonais Artistes de reputation internationale MAINTENANT LES VEND.ET SAM.DÈS 19 H 30 \u2022SI, lOUl.Ol MAIJOMNBUVI 1ST res 527-1221 kStationnement gratuit a l arrière Metro Bern-de Montigny Sortie couloir Oupuis WALDMAN Poissons et fruits de mer Fine cuisine italienne Fruits de mer Bifteck sur charbon de bois TABLE D'HÔTE TOUS LES SOIRS Réservez dés maintenant pour vos parties des fêles MENU SPÉCIAL POUR GROUPES Super-spécial de 16 h à 18 h 30 7 jours sur 7 .et toujours nos hmtres Reservations: \"^27-4141 901, RUE RACHEL EST Facilites pour groupes Visa Master \u2014 American Licence complete La Boutique pour la fabrication de vin et de bière maison NECESSAIRE DE DÉBUTANT à partir de 39w,l Un grand choix de concentrés et de cépages de différents pays.«La fabrication a bien meilleur coût» 90 A, rua Oronde-Cot», Eoilbriond Tél.: 437-VINS Lun.nat.mtr.it \".h %1,,VJ,t-.ît 47é».~» Soint-Domlnioue, Mootréol tt».it 1 Ihi 2 IL til \u2022>»\u2022> MM ÇA BOUGE ! La brochetterie Vieux-St-Denls vous invite costumé(e) pour l'Halloween FESTIVAL OE POISSONS ET FRUITS DE MER Soupe et entree d huîtres incluses 8,95* 11,95* 9,95* 9,65* 14,95* 7,95* 10,95* 13,95* Huitres (mes Cuisses de grenouilles Brochette,de poisson Filet de sole meunière L assiette du pécheur t douz d huîtres traiches 1 douz d huitres Rocketelier Langoustines grillées Oinered'affaires de 11 hé 1* h m péri» de 3.95S ta plus grande sélection de POISSONS FRAIS plus.une super variété de FRUITS DE MER à des PRIX imbattables WALBMAN 74, rue Roy est Ém 842-4483 WALDMAN LE§CRU8«JACE8 SPÉCIALITÉ FRUITS DE MER SPÉCIAL DU MOIS D'OCTOBRE S sl ** BROCHETTERIE VIEUX-ST-DENIS 4501, rue Saint-Denis (metro Mont-Royal) 842-2696 436, PLACE JACQUES-CARTIER VIEUX MONTRÉAL RÉSERVATIONS: 861-1386 Une cuisine pour les yeux~.pour la bouche.avec une addition modérée.tdA du mardi tv vendredi stir ^^.téf^^PftHTIES D'HUÎTRES ET V^DE COQUILLAGES DE SAISON (huitres.crevettes, moules.Bigorneoui.palourdes pétoncles) VENEZ DÉGUSTER LES POISSONS FRAIS DE NOS VIVIERS Une «SURPRISE» dimanche de 11h à 16h Le brunch musette a volonté 10!\" Tous loi soirs, super-table d'hote à partir d* 7,50$ Stationnement facile Choix d'entrée: moules marinière ou pâte du chef Salade Cesar et dessert STEAK DE SAUMON ROUGE ou^t^'ÀrOu*t H 11 a I6h SpécSsI àj>arjir\"oe * 2 â»w Évitez les déceptions! MaMI .-^ donc reaPePrveïh*ôt Pour le réveillon de NeM eu votre «per+jr» des fêles.Priii APPORTEZ VOTRF VIN NOUS .LtfphMIt Uf» »\\.,,.,.,.,1.IS ., KO Wi .oninn pou' ln.,i(is i.h i., F 8 LA PRESSE, MONTRÉAL, SAMEDI 25 OCTOBRE 1986 RESTAURANTS NOUVEAU A OUTREMONT L'un des meilleurs de nos italiens mm La cuisine, le service, le ca-™ dre c'est sur ce trépied que se bâtit et se maintient la réputation d'un restaurant.On n'arrive pas souvent à atteindre l'équilibre parfait.On dirait que, malicieusement, il y a toujours une FRANÇOIS! KAYLIR des pattes qui n'est pas au niveau.Mais, quand le service répond à la cuisine dans un cadre agréable, c'est le bonheur.Pourvu que cela dure.on dirait que ça y est aux « Lauriers roses ».L'Olcandro est un restaurant italien, né au printemps, qui a pris ces jolies fleurs pour mascotte.El les a placées dans l'embrasure d'une fenêtre d'un quartier en plein chambardement.À Outremont, c'est le « jamais deux sans trois ».Bernard a suivi Laurier et voilà que Van Hornc suit Bernard et Laurier.Le métro, qui s'installe dans cette rue, va en faire une artère qui semble vouloir être à l'image de ses soeurs.Des commerces s'installent, des maisons sont en rénovation pendant que la chaussée se renchausse.A côté du garage qui fait l'angle avec Rockland, dans un bloc de petites maisons locatives, le restaurant s'est installé.Une enseigne sobre, une fenètrre fleurie, rien ne laisse deviner de l'extérieur ce qui se passe à l'intérieur.C'est comme un coup de soleil.Le restaurant est grand, se déroule en suivant les méandres des anciennes pièces dont on a fait tomber certaines cloisons.Un petit bar se cache, et deux belles salles a manger se complètent tout en faisant cavalier seul.Le décor a cette sobriété propre à l'élégance.Soigné dans les moindres détails du choix de la couleur du papier peint aussi bien que du confort des chaises.il se fait oublier.Mais c'est lui qui supporte l'atmosphère qui règne dans la maison.Et l'éclairage fait partie du décor, clair comme un jour de soleil quand on entre, doux et reposant quand on mange.Le service a toutes les qualités que l'on reconnaît aux italiens dans ce domaine.Mené avec un professionalisme sans faille il est souriant et chaleureux et ne se dement jamais entre la minute où l'on passe le seuil à l'entrée.à la sortie.L'Oléandro fait salle comble avec un menu de cuisine italienne classique.Presque rien de nouveau sur la carte qui propose, en majorité, pâtes et veau dans des terminologies connues.La table d'hôte déroge légèrement avec un accent moins italiens.La carte des vins est italienne et belle et raisonnable.La soupe aux légumes était présentée avec le soin que l'on Soupe aux légumes Carpaccio Piccata al lemone Faisan aux champignons sauvages Meringue aux amandes Gâteau Mousse au chocolat Menu pour deux, avant vin, taxe et service : $42.apporte à un plat, faite d'un bouillon de légumes elle était garnie de légumes coupés avec, au centre une belle tranche de pain bien saupoudrée de fromage.Dans une grande assiette creuse c'était joli à regarder et faisait commencer sobrement et délicatement le repas.Les japonais aiment le poisson cru, les Italiens aiment le boeuf cru.Coupé en tranches si fines qu'elles deviennent presque transparentes elles recouvraient parfaitement le fond de l'assiette.Au centre, une bonne tranche de bocconcini, fromage fade a souhait mais agréable dans ce cas, était ceinturé pour la couleur et pour le goût par un mince cordon de tomate crue concassée et de lamelles d'olives noires.Un jus de citron réveillait ce carpaccio léger.Le veau de la piccata al limone n'était pas aussi moelleux qu'il aurait pu l'être, mais la préparation était impeccable, simple et juste.L'assiette était garnie de très beaux légumes, coeur de fenouil parfumé, pois des neiges, petites pommes de terre à peine sautées, tous cuits avec respect.Le faisan aux champignons sauvages était blanc, tendre et doux, d'une finesse remarquable.Les champignons, sans l'écraser, lui communiquaient leur parfum.Il était servi avec les mêmes légumes que le plat précédent.C'était un beau et bon plat.L'Oléandro accorde au dessert le même soin qu'à la cuisine.Ce repas se terminait en beauté sur une meringue aux amandes légèrement fourrée et servie sur crème anglaise ; sur une délicate préparation qui assemblait, en forme de gâteau, mousse au chocolat et poire.L'OLEANDRO 1637 Van Horne Outremont 270-5057 LA MAISON OU 5318, avenue du Parc (entre Faitmount el St-Viateur) Res.: 273-1465 f Restaurant Le Remontais Cuisine italienne \u2022t française fermé te dimanche 1 145A, ru* de Bullion (onyln Dorcheiler) Montréal 861-8122 e raffinement de la cuisine italienne «Party» de Noël LE MIDI sur réservation seulement min.15 personnes 2040, ru* Sairrl-Dtr.it, Montréal \u2014 844-6083 Stationnement tjrotuit o l'arrière Ouvert du lundi ou tamed, de 17 h 30 à 33 h I m twin >i Un vent de Bretagne dans la cuisine française! ISM.KuHum coin Mai^onncuvc Rés.:5U-25SI ) imu- le clitruiu h.fVtau rat» «tîuutlet (uptts rj» notre to,* LA MER À BOIRE TABLE D'HOTE DU MIDI Cf£5Q à partir de v REPAS COMPLET LE SOW apam $096 429, ST-VINCENT Sali* de reception Res, 397-9610 disponible RESTAURANT NOUVEAU COCKTAIL LOUNGE SOS, rue Jeon-Tolon eit (métro Jean-Talon! Rés.: 271-7465 \u2014 Stariontwffltflt gratuit APPORTEZ VOTRE VIH LICENCE COMPLETE La Brochette Laurier choix de $ TABLES D'HÔTE NI SEMAINE 50, RUE LAURIER OUEST (COIN CLARK) res 274-5132 %\\ (&te^ (Piteux W- SUPER BRUNCH musical avec côte de boeuf, arrosé d'un verre de vin rouge 1350$ .avec musiciennes Enfants de moins de 11 ans, moitié orix 1 58, rue Saint-Paul Est 866-5194 - 866-5988 ri» restaurant a le plaisir d annoncer sa nouvelle carte d'automne ainsi que son nouvel horaire: De 7 h 30 à minuit, du mardi au samedi.De 7 h 30 à 20 h, le lundi.Fermé le dimanche.Nous acceptons également les réceptions privées.2072, rue Drummond 842-4000 crème caramel, mousse au «Q50S MenU CJU «\"ITCgpM Menu gounwano*- Pour réservations: 1030, rue Laurier ouest, Outremont ¦ 279-7355 LA TABLE LA PLUS RAFFINÉE À LAVAL POUR SON 20* ANNIVERSAIRE Redécouvrez «LE PLAT D'ARGENT» Ainsi que sa nouvelle carte et son menu gastronomique D'AUTOMNE RESTAURANTFRANÇAIS Sjlon privé, banquet, mariage 1790, bout, des Lauren tide s (au nord de la 440) Yimont.I aul.Québec.Rés.:669-6874 MENU D'AUTOMNE 1986 Aspc de Matane Diane Pâte de caille a l armagnac Feuilleté de rognon a I estragon Huîtres au tour gratinées (supi 3.50$) \u2022 \u2022 \u2022 Velouté de champignon Fme Champagne Consomme de volaille parfume au» trunes \u2022 \u2022 \u2022 Salmondine de sole a I anetti Morue au salpicon de homard Longe de veau sauce au Madère filet de dore au> petits legumes Cote de boeul aux herbes de Provence \u2022 \u2022 \u2022 Bouquetière de legumes \u2022 \u2022 \u2022 Salade de saison \u2022 \u2022 \u2022 Gâteau praime Pomme Bonne Femme Crème Bohec au> ananas Poire au Pernod (supi 3.5û$i Menu complet: 2300^ Bon appétit! José el Aivaro it* IBIS** SS®o***' SPÉCIAL POUR.MUX dimanche, mardi et mercredi CHATEAUBRIAND ou PLATEAU DU PECHEUR $ A A 95 j Incluant une bouteille de vin, salade verte et ; \u2022 i le café espagnol TOUS LES JOURS SURF'N TURF \u2022 Filet mignon \u2022 Crevettes \u2022 Langoustines \u2022 Cuisses de grenouilles 1295 1 HOMARD g95 Jeudi et vendredi ^LANGOUSTINES et CRABE D'ALASKA \u2022à volonté 1995 Mercredi et samedi SUPER-ASSIETTE DE FRUITS DE MER Comprenant: Vi homard, cuisses de grenouilles, langoustines, crevettes, pétoncles.14» Dimanche et vendredi FESTIVAL DE BROCHETTES Potage, salade verte, brochette de filet mignon ou poulet, calé ou the.gss FESTIVAL D'HUITRES FESTIVAL DE MOULES PARTIE D'HALLOWEEN JEUDI ET VENDREDI LES 30 ET 31 OCT.m ne* «M use im i-6820/1117 i dimanche Cuisine italienne recherchée 50 est, rue JARRY près de Saint-Laurent RESERVATIONS: (514)381-9650 \"Restaurant Nantira fîama CUISINE ESPAGNOLE ET FRANÇAISE FESTIVAL DE MOULES CULTIVÉES Soupe ou salade Q95$ Dessert et café compris «f Ouvert les dimanches a partir de 17 h S4U, «t.te Parc, antra aui.n al Sfcertreeia 144-MM DINER ET FLAMENCO table d'hôte 1C9SS A PARTIR DE ID $9fftK«l lu TU** M MUfiCr* I W II ft Hnlfafioaafrntr riKWr n laatr m Iff wU «être caria» w garnît .mea* I h ta nj-r Vtntf cetratrr a*tc aavi ,t Vr iM»,fî>lf ««[; IIKCHER »»EC nous PI rJWWS PUIS ««HSia.OOJ I R I S I o tt A N T I I 1177, rue de la Montagne (1 coin de rue à l'ouest du Centre Sneraton) Reservations: 861-3710 99, AV.LAURIER OUEST (Coin rue St-Urbain) Rés.: 271-3095 PME CUISIIE f HAPICAISE - LE CHOU DES G0UMM S \u2022 TABLE D'HOTE CETTE SEMAINE* incluant: entree, dessert et cale à partir de 1395* \u2022 Supreme et* poule! pnrmeean \u2022 Cuiaaea de grenouille* \u2022 Eacalopee de veeu Ml van aec \u2022 Crevette» grillée* \u2022 Enirecoto martre) d hoiei Réservez t6t pour tout» rf-cepiion des Fines 7 9 2090, rue de la Montagne Reservations: 843-6247 ?f f ?Pourquoi pas «allemand» BERLIN cuisine authentique allemonde table d'hote le midi et le soir 101, avenue Fair mount ouest Montréal (coin St-Urbain) Rés.: 270-7398 Fermé le lundi Sous un même toit, deux (mes cuisines: ITALIENNE ET FRANÇAISE Table d'hôte offerte tous les soirs.Pianiste pour agrémenter votre repas du jeudi au samedi OUVERT LE DIMANCHE À PARTIR DE 17 H.3731, boulevard Saint-Martin ouest 687-1433 atiuisotv r Cfîmrifltwô 3, av.des Terrasses (engie boui.sk-hom) Ste-Rose, Laval Ri$*rvation$: 628-0161 Vous ne l'oublierez jamais! Dans une maison de 1810 RESTAURANT Fine cuisine française Relais gastronomique Midi: menu spécial pour gens d'affaires Ouvert le midi dès 11 h 30 et le soir dès 17 h 30 Fermé le lundi Cuisine italienne typique 1381, bout.DORCHESTER est (face * Radio-Canada) Pour réservations: 523-2483 par semame US Oliviers spécialités: Brochettes, steak, filet mignon, crevettes à l'ail et plusieurs autres.' Spéciaux des vendredis et samedis Tournedos et Surf'n Turf Incluant: soupe du jour, salade, pommes de terre et riz maison.Ay>jx>rtc^ votre vin Reserrei maintenant: 525-9703 1393, boul.Dorchester est face a la maison Radio-Canada FERMÉ LES DIMANCHES Restaurant h.spaaiiol MENU SPÉCIAL POUR 2 Steak ou Paella oc50$ avec V?litre de vin £ «9 DU DIMANCHE AU JEUDI table d'hôte à partir de 1239' M fotem pour M fataSaao * tait MMh Spectacle de flamenco du mercredi au drmmcfie, 2074, rue Clark QA* s«ni (Sherbrooke, et Onl.no) Oll-DJU I .«t durant [SlIasaikpolL f Au coeur de la *Petrte Italie* f ./aywt qastroncmit italiennes TABLE D'HOTE MIDI ET SOIR Pianiste, musique d'ambiance.Salles de réception de 10 i 150 pers.Stationnement gratuit.6728, boul.Saint-Laurent Rés.: 274-4351/52 Resfcalirait Le Flocorç Spécialités: fruits de mer et cuisine française OUVERTURE D'UN 2e RESTAURANT iu 362 av Fairmount Ouest 495-4807 SPÉCIAL D'OUVERTURE Apéritif-maison gratuit Table d'hote spéciale toute la semaine Poisson frais tous les |Ours.' Licence complete fTroisJCucarhes A BOUCHERVILLE P.S.: N'apportez pas votre vin, NOUS VOUS LE DONNONS GRATUITEMENT TOUS LU JOURS Dl LA flMAINB piano-bar SOUPER POUR DEUX la seiqneurerie Soupe à l'oignon gratinée ou salade César ou bisque de homard Plats principaux 30 morceaux de scampis par personne ou steak au poivre ou filet doré amandine avec notre savoureux riz, incluant 1 litre de vin maison, des- A sert, thé ou café 42(95$ 391, boul.Mortagne Rés.: 655-1834 Sortie 92 après le tunnel L.-H.-Latontoine avec organiste-chanteur du mercredi au samedi de 17 h a 3 h du matin.Avec cette annonce, un verre de Kir vous sera servi gratuite- * ?* ?LE STAGE.OU LA MAGIE CONTINUE PATTI PAGE DU 7 AU 9 NOVEMBRE DU 12 AU 16 NOVEMBRE e TENNESSEE WALTZ e OLD CAPE COD e HOW MUCH IS THAT DOGGY IN THE WINDOW' e ALLEGHENY MOON FORFAITS Dl NE R SPECTACLE COMPLET CHAQUE av: .¦-.¦ \u201e _ MERC JEU , VEND ET DIM 37.S0» PLUS TAXES ET POURBOIRES - SAM.: 42,50* PLUS TAXES ET POURBOIRES - SILLET POUR SPECTACLE SEUL, VALABLE SAM.SOtR A 23H association avec -^99.5 R aI r- 11N A NT DANS SON le NJ0IS rwrawi oittr-fpeciacic complet du mererodi au dimanche 29.50$ DHletpour aeularflent disponible tous les »«r», excepté le samedi.15.00$ 0*** SWTI é ter» «a 11 » M 1 te\u2014ta n a U ^^\u2022COUCTirj^Ra^iejja^^J EN VEDETTE JUSQU'AU 2 NOVEMBRE JIMMIE RODGERS 81a Stlkittirp 7385 boul.décarie r_e^r UCl *'UU;UUl COIN JEAN TALON 731 VATIONS ET RENSEIGNEMENTS -7771 ou 731-9863 ?* * "]