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Titre :
Le bulletin des agriculteurs /
Revue qui traite principalement de l'actualité et de l'évolution des marchés et des techniques agricoles. [...]
Publié à Montréal dès février 1916 sous le nom de Bulletin de la Société coopérative agricole des fromagers du Québec, Le Bulletin des agriculteurs est d'abord un hebdomadaire, puis un mensuel à partir de l'automne 1938. Lancée par la Société pour informer les producteurs des prix de leurs produits sur les marchés, la publication se vouera toujours à l'amélioration des techniques agricoles et de la qualité des produits.

Le Bulletin des agriculteurs prend un nouvel élan en 1921 alors que son directeur, Auguste Trudel, y attire l'agronome Joseph-Noé Ponton, des Fermiers-Unis du Québec, qui élargit la couverture de la revue pour atteindre un plus grand nombre de producteurs agricoles qui se mobilisent. La Coopérative fédérée et l'Union catholique des cultivateurs sont mises sur pied à cette époque.

Le Bulletin traite essentiellement de questions agricoles jusqu'en 1935, année où il devient un magazine familial en allouant un espace considérable aux pages féminines et aux loisirs. Les réclames publicitaires et les illustrations y sont de plus en plus nombreuses; la publicité occupera jusqu'à 56 % de l'espace rédactionnel dans les années 1960. La machinerie agricole compte pour une grande part de l'espace publicitaire, qu'elle partage avec d'autres produits, dont la motoneige.

Les pages principales du périodique sont consacrées à la présentation de l'évolution des techniques propres aux différents élevages et cultures. Comme couverture de l'environnement économique, la revue propose des profils industriels et diffuse les prix en gros en vigueur sur le marché de Montréal. Des articles sur la médecine vétérinaire, une chronique juridique et des pronostics climatiques peuvent aussi agrémenter ses pages. De 1940 à 1945, Gabrielle Roy y publie ses premiers reportages alors qu'elle sillonne les différentes régions du Québec.

L'économie domestique fait son entrée au Bulletin en 1938 avec l'arrivée de la journaliste Jeanne Grisé-Allard (pseudonyme : Alice Ber), qui sera responsable des pages féminines pendant plusieurs décennies. Elle aura le souci de teinter de modernité les articles voués à la gestion ménagère en ajoutant les dernières tendances et les innovations technologiques à la transmission du savoir-faire traditionnel canadien-français. Les femmes y trouvent des articles sur la mode et la couture ainsi que sur l'aménagement de la maison, ainsi que des recettes de cuisine accordées aux saisons. La revue présente des patrons de couture qui peuvent être commandés par la poste.

Le Bulletin des agriculteurs publie des textes de fiction de nombreux collaborateurs, dont Yves Thériault et Claude-Henri Grignon. On y trouve aussi régulièrement des bandes dessinées. Albert Chartier, auteur d'Onésime (1943-2002) et de Séraphin (1951-1970), y laisse sa marque pendant plusieurs décennies.

Le Bulletin des agriculteurs est toujours aujourd'hui un magazine à l'affût de l'actualité agricole, alors que le combat politique est plutôt mené par le journal La Terre de chez nous, organe de l'Union des producteurs agricoles.

Le tirage de la revue est passé de 2000 en 1916 à 8000 en 1918, à 13 000 en 1929, à 63 000 en 1939, à 145 000 en 1948, à 124 000 en 1975, puis à 12 000 en 2012.

BEAULIEU, André, et Jean HAMELIN, La presse québécoise des origines à nos jours, Québec, Presses de l'Université Laval, 1982, tome V, p. 170-174.

LANTEIGNE, Josette, « Le Bulletin des agriculteurs - Les deux visages du Bulletin des agriculteurs », L'Agora, vol. 8, no 4, septembre-octobre 2001, p. 28.

MATHIEU, Jocelyne, « Le Bulletin des agriculteurs » - pour vous mesdames - l'empreinte d'Alice Ber (1938-1979) », Les Cahiers des dix, no 60, 2006, p. 277-292.

Éditeur :
  • Montréal :la Société [puis] la Compagnie de publicité rurale [puis] Compagnie de publication rurale,1918-
Contenu spécifique :
jeudi 9 février 1928
Genre spécifique :
  • Revues
Fréquence :
chaque mois
Notice détaillée :
Titre porté avant ou après :
    Prédécesseur :
  • Bulletin de la Société coopérative agricole des fromagers de Québec
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Références

Le bulletin des agriculteurs /, 1928-02, Collections de BAnQ.

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ÏOTJRNAL HEBDOMADAIRE .publié par la Ge DE PUBLICITE RURALE Liée DIRECTEUR: J.-N.Ponton REDACTEUR: Finnin Létourncau Le sol est notre plus grande force Rédaction et ArîminlstratÎOTr?.3, RUE NOTRE-DAME EST, Montréal.Téléphone: Main '2651.Abonnement: 1 an, 81.00; 3 ans, $2.50: Montréal et pays étrangers, S0.50 de plus t»r annércsse sale" décrit infiniment mieux le caractère des journaux qui se sont livrés à cette orgie de details inuUles et nmM-b es.et est plus juste que le terme "presse jaune' .Considérée des points de vue moral, social et purement humanitaire, la publicité dont ces journaux sales entourent les crimes de ces malheureux devovés, la publicité dont ils ont entoure particulièrement ce dernier crime est véritablement criminelle.Oue de pauvres malheureux, en effet, sur le point de perdre complètement la raison ne sont-ils pas entraînes par la lecture du récit de ces crimes qui prennent dans leur esprit une importance de.premier ordre.Du point de vue social, et en prenant le cas concret de.la dernière orgie de publicité criminelle des "journaux sales de Montréal.ii'est-il pas vrai que leur allusion constante, allusion que l'on senihle s'être systématiquement applique a faire pénétrer dans le.cerveau des lecteurs, au fait (pie celui que.1 on accuse de ce crime est un ex-constable, n'a-t-cdlc pas pour effet de super l'autorité de la police civile?L'on pouvait lire en gros caractères, dans les litres flamboyants dont on affublait ces récils qui faisaient lever le coeur: Coulombe.ex-constable.N'est-ce pas là prêcher le bolchévisme?Pourquoi insister ainsi sur le fait que ce pauvre malheureux a déjà fait partie de la force constabulaire?Encore, si cet homme eût été membre, de la police au moment où il commettait son crime, s'il l'a commis, ce qui n'est pas encore prouvé, la "presse sale" aurait été excusable de citer ce fait.Mais, étant donné qu'il a été renvoyé, que l'on a conséquemment constaté qu'il n'était pas apte à servir dans le corps de ces employés civils qui sont préposés au maintien de l'ordre, l'on n'a pas de raison d'insister sur son ancien litre et de s'appliquer, pour ainsi dire, n faire comprendre que nos constables sont susceptibles de commettre les crimes les plus repoussants.Je m'étonne que l'Union des Policiers et que les autorités civiles ne ^élèvent pas contre une publicité aussi dangereuse, aussi propre à ruiner dans l'esprit de la population la réputation de notre corps constabulaire.Du strict point de vue humanitaire, ne sent-on pas la révolte monter au coeur quand on s'arrête à songer nu malaise des milliers d'enfants à rpii des parents, par ailleurs soucieux du bien matériel de.leurs enfants, ont permis de lire ces récits effarants qui n'ont eu que des nuits de cauchemar et sans sommeil depuis ces lectures?Remontons à nos souvenirs d'enfance el nous nous rappellerons comment le récit de crimes crui, pourtant étaient infiniment moins nombreux durant notre jeunesse, nous ont tenus en émoi et rendus complètement malheureux pendant (les nuits el des jours.Les journaux de ce.temps-là se contentaient pourtant de n'exposer que les grandes lignes de ces crimes.Que penser de l'effet sur l'esprit et le coeur des enfants des détails sordides (pie l'on donne de nos jours dans la "presse sale" sur (•es crimes sans nom.Cemi me ramène à la thèse que j'exposais la semaine dernière sur la nécessité de la propagation de la bonne presse dans nos campagnes, .le n'hésite pas à le dire, et en faisant cette déclaration iè m'appuie sur les plus hautes autorités religieuses et civiles de notre province el de l'univers, il faut à tout prix bannir de.nos foyers ruraux ces "journaux sales" qui empoisonnent l'esprit, qui détournent de la pensée religieuse, qui corrompent les moeurs, qui éteignent graduellement les traditions, qui lancent, en un mot, notre population dans un monde où elle ne peut trouver autre chose que le mal et la mort.Oui, il faut, si nous voulons garder à nos foyers ruraux leur caractère, nourrir les enfants de littérature saine, proportionnée à leur intelligence cl à leurs besoins, de littérature qui les tienne au courant de tous les événements publics et de tous les arlcs individuels qui sont propres à élever leur coeur vers la pensée, du bien, du beau, du vrai, propre à cultiver en eux le patriotisme, la noblesse, propre à développer dans leur coeur la'grande vertu de charité, formant ainsi des citoyens respectables et non des bandits.Fort de cette conviction, je n'hésite nullement à demander à nos amis de faire tout en leur possible pour décourager l'abonnement à la presse sale et pour encourager et propager la "presse propre".J.-N.PONTON.L'honorable premier ministre de la province de Québec, mérite félicitations pour les belles paroles qu'il a prononcées ù propos de l'observance du dimanche.Il est bien vrai que l'observance du dimanche est une question de morale nationale et que violer le jour du Seigneur, c'est saper à sa base ce qui fait notre peuple, ce ([u'il est.Oui, tout ça.tout ce (pie le premier ministre a dit dans ce genre est très vrai.Ce sont de belles paroles.Pourquoi pas aussi des actes?La loi du repos dominical est une loi divine, consignée au décalogue.C'est aussi une loi humaine, consignée dans les statuts de notre pays.Alors pourquoi ne ferait-on pas pour l'observance de celte loi divine et humaine, l'équivalent de ce que l'on fait pour l'observance d'une autre loi purement humaine! En effet, un jour M.Taschereau s'est dit (pie va devait être payant de vendre de l'alcool.L'on a fait une loi à l'effet que seul M.le gouvernement aurait le droit de faire des mélanges d'alcool et d'en vendre.C'est une loi rien qu'humaine.Nulle part je n'ai vu dans le décalogue, qu'il était défendu a quelqu'un de vendre du St-Picrre ou du cinq demiards.Celte loi purement humaine, on use de rigueur pour la faire observer.Ceux qui la violent sont traqués, poursuivis, parfois tentés.La prison, de grosses amendes, guettent le pauvre diable qui a voulu et essayé de mépriser hi loi purement humaine assurant à M.le gouvernement, le monopole absolu du mélange et de la vente des alcools.Pourquoi pas en faire autant pour une loi divine et humaine?M.Je premier ministre, vous avez en main un pouvoir quasi absolu.Vous êtes procureur général, par conséquent vous avez non seulement le devoir do constater que nos bonnes moeurs, et nos traditions, notre patrimoine national sont menacées, mais vous êtes le dépositaire de l'autorité.Pourquoi votre gouvernement ne fait-il pas pour la défense de tout ce que vous avez vous-même proclamé être en danger ce qu'il fait pour la défense des profits de la Commission des liqueurs?Pourquoi?* V- if-Un vieux serviteur du parti libéral vient d'être casé parmi les rentiers.A M.Caron le gouvernement devait reconnaissance des services rendus.( De député, il devient conseiller (législatif.Personne, je suppose, ne I critiquera cette nomination.Tout de même, il arrive que M.I Caron est ministre de l'un des plus Importants ministères du gouvernement et qu'il cesse d'être représentant du peuple.Un autre ministre, celui de la voirie, est lui aussi un conseiller législatif, irresponsable au peuple qui ne peut ni l'élire ni le rejeter.C'est peut-être commode pour un gouvernement; mais, dans tout cela, que devient le principe de la responsabilité?Que devient ce principe pour lequel le peuple canadien a tant lutté, savoir, que les deniers du peuple seraient dépensés et employés par des gens responsables et.rendant compte au peuple?Autrefois, avant 1897, les libéraux criaient à l'abolition du Conseil législatif.Aujourd'hui, peut-être seraient-ils plutôt pour l'abolition de la Chambre législative.Si on abolissait l'Assemblée des députés, ça simplifierait bien des choses.Plus de cabinet Valois! Plus de question Sainte-Marie! Plus d'interpellations en Chambre! Plus de promesses d'octrois pour acheter les électeurs dans les comtés où il j faut à tout prix battre un adversaire gênant.Plus de velléités d'indépendances comme dans Portneuf et Kamouraskal Que les choses seraient simples.Il n'y aurait plus (pie des nominations faites par la grâce de la québécoise trinité! Au fait, M.Caron que l'on a voulu récompenser en lui assurant une bonne place de rentier.M.Caron reste ministre de l'agriculture.Pourquoi?Au dire de l'honorable premier ministre, l'élément rural dominait dans la dernière deputation.Cet élément serait-il tellement déchu dans sa représentation qu'un homme de l'habileté de M.Taschereau ne puisse y trouver un homme qualifié pour être ministre responsable au peuple?Je ne puis croire qu'un grand parti comme le parti Taschereau.qui aime tant les cultivateurs, n'ait pas fait élire au moins quelques cultivateurs miriist rabies.Cependant les faits sont là: le ministre de l'agriculture n'est plus un représentant du peuple.Pour se faire voter des crédits, il aura a se faire représenter par un collègue à la Chambre.Administration par procuration qui s'ajoute à l'administration par arrêtés ministériels! Enfin.Pourquoi?Pourquoi M.Caron reste ministre?Est-ce parce qu'il n'y n personne de ministrablc dans la deputation libérale?Est-ce parce que M.Caron ne veut pas décoller?Est-ce if^-cc que M.Caron ne veut pas mettre ses affaires entre les mains d'un autre?Ou bien est-ce parce qu'il n'y en a pas d'autres qui veulent les prendre?Il y a tant de choses possibles en ce bas monde! Tout de même, il y a des "pourquoi" qui sont embêtants et des "parce que", qui seraient intéressants de connaître.Laurent BARRE Le premier ministre King et l'immigration Todt pour les immigrants anglais, rien pour les colons canadiens Les cultivateurs canadiens en Europe L'on sait qu'un groupe de cultivateurs canadiens fait présentement une excursion d'étude en Angleterre, nu Danemark, en Belgique et ailleurs par delà l'Atlantique.Ces cultivateurs canadiens étaient, l'autre jour, les hôtes du Lord-maire de Liverpool.Un Anglais qui assistait à cette réception écrivait, récemment, à l'un de ses amis de Montréal, un Canadien français, et lui faisait remarquer que parmi les excursionnistes, il n'y avait pas un seul représentant de la province de Québec.Textuellement, il lui disait: "/ was much desappointed to learn that no one farmer was there, to represent the Quebec province".Habitants de la province de Québec, passons-nous cela entre les dents pour voir si cela ne contient pas quelques petits os.De plus, le» représentants des diverses autres provinces du Dominion avalent apporté avec eux des exhibits des principaux produits de leurs provinces respectives.Ce monsieur qui s'occupe du commerce du foin s'étonnait encore de constater qu'il n'y.eut pas un seul exhibit de foin de la province de Québec.Pourtant, disait-il.je crois comprendre que cette récolte est l'une des plus importantes de votre province et que les agriculteurs sont particulièrement anxieux de trouver ces débouchés pour ce produit.Il ajoutait que malgré la mauvaise réputation que l'on avait faite au foin ^ Taureau No 2 .xTaureou No :i Nombre Je Atfc moyen I^i it Gras Durée taure» retenues nu Moyenne de Moyenne Moyenne dnns le volnge produc- de pro- île la troupeau tion duction Inclatlon Années ms.U>s lbs Jours .10 2 5 5293 2:ti 30!) 9 2 a 07J7 279 314 5 2 3 73'iS .117 311 On vient de nous cc.r-muniqucr à l'hôtel de ville une lettre en date du 4 janvier, reçue le 14 du même mois au sujet de l'organisation du service de santé ct des mesures a prendre pour assurer la salubrité du lait à Montréal.Cette lettre est du sous-ministre de la santé à Ottawa, M.J.-A.Amyot.Il recommande comme un moyen de protection minimum toute une série de mesures que Montréal devra prendre si elle désire la levée de l'embargo des Etats-Unis contre le lait provenant de Montréal.On sait que la ville de Montréal a déjà répondu en partie à cette demande en sollicitant la coopération des laiteries et des distribu-leurs de lait pour qu'ils obligent tout leur personnel à subir un examen médical et déjà un grand nombre ont répondu à son appel.Voici le texte de cette lettre: "Ayant encore présente a l'esprit la gravité de la récente épidémie de typhoïde qui a sévi à Montréal — épidémie la plus violente que le lait ait causée au cours des temps mire remarquer étaient renversés, nous qui demeurons au Canada serions parfaitement justifiables de maintenir un tel embargo contre les Etats-L'nis."Le service provincial d'hygiène ct moi-même sommes d'accord quant aux éléments essentiels qui constituent le minimum du personnel et du matériel requis pour assurer la sécurité de l'approvisionnement de lait de la cité de Montréal.A notre sens, ce minimum peut se définir comme suit: MESURES A PRENDRE "(1) Les habitations de tous ceux qui manipulent le tait devraient être exemptes de toutes maladies infectieuses, au vu et au su des méde-v cins du bureau de santé de Ip Tille de Montréal."(2) Tous ceux qui manipulent le lait devraient être indemnes de toutes maladies contagieuses, et, au moyen d'examens bactériologiques autorisés, l'on devrait fournir la preuve que ces personnes ne sont pas elles-mêmes • porteuses de germes typhiques, ."(3) On devrait désigner au moins cinq inspecteurs compétents pour surveiller les installations de pasteurisation.Or, comme il est impossible de trouver des inspecteurs compétents parmi les journaliers ordinaires, il va sans dire que ces inspecteurs devraient posséder une bonne instruction, a lbs et plus.0.POULETS ABATTUS au lait la livra Choix, 5 lbs et plus.„.0.28 Bon, 4H lbs et plus.0.23 Movcn, 4 lbp et plus.0.23 Passable.3 Iba et dIus.0.31 DINDES VIVANTES ta livre Choix, 12 lbs ot plu3.% .31 Bonne, 10 lbs et plus.„„.29 Moyenne, 9 lbs et plus.2ô DINDES ABATTUES la livre Choix, 11 Ibs et plus.35 à 00 Bonne, 8 lbs et plus.33 à 00 Passable, 7 lbs et plus.30 à OIES VIVANTES - la livre Bonne, 9 lbs et plus.90.00 Passable.0.00 OIES ABATTUES la livre Bonne, 10 Ibs et plus.0.22 Moyenne, S lbs et plus.20 CANARDS ABATTUS la JIvm Choix.6 lbs et plus (jeunes).$0.00 Bon, 4 lbs et plus.0.00 CANARDS VIVANTS la livre Bon, 5 lbs et plus (jeunes)-.û 20 Moyen, 4 lbs et plus.à PIGEONS VIVANTS le couple Jeune.80.30 Vieux.,.0.25 LAPINS la livre No 1 (4 lbs et plus).$0.13 LIEVRES le couple No 1 coup!».____0.40 MIEL BLANC la livre Recipients do (30 Ibs).«0.09 u do.5 Ibs).0.10 " de(2Hlbs).0.11 MIEL AMBRE la livre Rcdpwnts (30 tbs).0.09 r' \ Situ).0.10 (2^Ibs).0.10H MIEL BRUN la livre Récipients (30 Ibs).0.06 " ( 5lbs).0.07 " (2}$Ibs).0.0S SIROP D'ÉRABLE le gallon No 2.$1.20 No 3.1.00 SUCRE D'ÉRABLE la livre Nol.0.13 No 2.0.12 No 3.0.10 BOUVILLONS VIVANTS lea 100 llvr-s Choix.00 No 1.„.____09.50 à 11.00 No2.9.00 .\ 09.50 No3.• .7.00 à 8.25 TAURES VIVANTES le» 100 ilvres Choix.„„.„,.Nol.8^G°.a 09 No 2.7 75 ft 8.25 No 3.6.00 à 7.50 VACHES VIVANTES les 100 Ibs d d » v « « o r • c # O * « a> • * • Nol.„.7.25 S7.75 No2.4 75 a G.50 No3.3.00 à 4.50 TAUREAUX VIVANTS les 100 lbs Choix.„.o.««»«.d.om«.u.à 6.50 No 2.„.à 5.50 VEAUX DE CHAMPS ABATTUS la livre No 1.$ .15 No 2.14 MOUTONS VIVANTS les 10O livres Choix.i[ , .0.00 No 2.4.50 MOUTONS ABATTUS la livre Choix.0.11 Nol.0.10 No 2.0.09 No 2.0.00 No 3.AGNEAUX VIVANTS lea 100 livres No 1.12.00 il 00.00 No 2.10.50 a 11.50 AGNEAUX ABATTUS la livra Choix.$ .18 No 1.0.10 No2.0.00 No 3.0.00 PORCS VIVANTS les 10* livres Selects.$09.50 -r S 1.00 par tfite Légers (à bacon).Autres.9.35 il î .Truies./.7.50 à 8.00 PORCS ABATTUS lea 100 'Ivres No 1 (120 à 160 lbs).10.00 $12.00 No 2 (150 a 200 Ibs).00.00 fi 10.50 No 3 (250 et plus).00.00 fi 10.00 PEAUX VERTES la livre Peaux do bœufs (moins de 4R lbs) $0.19 Peaux de bœuf (plus de 48 lbs) 0.17 Peaux de taureaux.0.13 Peaux de veaux de lait.0.20 Peaux de veaux (chacune).0.00 A 1.25 Peaux d'aimeaux (la peau).n 1.50 Peaux de cheveaux (la peau).à 0.25 LAINE la livre Lavée No 1.33 ft 0.34 Lavée No 2.31 ft .32 Non lavée No 1.23 à .24 Non lavée No 2.21 à -.22 Non luvéc No 3.FOIN DE MIL au char.In tonne Extra No 2 (point d'exp.).S7.00 à 8.00 No 2.0.00 à 0.00 No 3.FOIN DE TREFLE la tonne No 1 (très mêlé).7.00 ft, 8,00 No 2.0.00 ft 0.00 PAILLE la tonne Bonno.à 6.00 Nouvelles.5.00 PATATES 90 livres Patates du bas Québec.$1.15 Montagnes vertes.$1.20 FEVES le mlnoi No 1.$3.30 No 2.$0.00 POIS le mlnoi No 1.$2.75 No 2.0.00 CE QUE VOUS ACHETEZ PRIX DU GROS, PRIS A MONTREAL ORGE FARINE A PAIN le char, le baril, en «me» Premiere patente.97 90 Deuxième, patente.7.30 Forte a boulanger.7.10 FARINE A ENGRAIS le chnr, le baril, en sacs 1ère.$5.50 2ème.5.00 SOUS-PRODUITS DU BLÉ le char, la tonne Son.$34.25 Gru rouge.36.25 Grr blanc (LaurentifO.41 25 CriblurcH de blé moulues.00.00 Middlings.44.25 MOULÉES la tonne nu char "Success".$47 25 "Union".45.25 GRAIN MOULU le sac de 93 Ibs Blé d'Inde moulu.$2.10 B16 d'Inde casse.2.10 TOURTEAUX DE LIN la tonne ou chnr Première qualité.$52.25 DRECHE DE BRASSERIE la tonne Sèche.$33.00 BLÉ D'INDE h cnirr, te mlnot Argentine.$0.00 No 2 jaune.0.00 No 3 jaune.0.00 AVOINE le char, le mlnot No2C.\V.$0.00 A 0.00 No 3 C.W.0.00 u 0.00 No 1 d'alimentation.0.00 ft 0.00 No 2.2.00 ù 0.00 le char, No 3 G W.No 4 C.W.le mlnot .0.00 .0.00 SUCRE Granulé (sac de jute).Granulé (sac do coton).Cassonade No 1.Cassonade No 2.les loo livre» .$6.25 .6.35 .5.85 .5.75 MELASSE le italien No 1 (Baril de 25 gallons).$0.63 No 1 (Tonneau do 90 gallons)____0.58 No 2.0.58 SEL Sel fin (sacs de 200 lbs).Gros sel (saco de 140 lbs).Sel en pierre (sacs de 100 lbs).le sac .$1.95 1.25 .1.45 LARD SALÉ le baril de 200 lbs Gras dodo» .3U.40 ft, $45.50 Gras d'épaule.30.50 SAINDOUX la livre Tinette de 60 lbs.$0.16 Sceaux de 20 lbs.O.WVi POISSONS FRAIS la livre Haddock.'».12 Morue en tranches.0.14 Doré.0.20 Bioehct.0.13 F!Hon, moyen.0 00 Maquereaa.0 00 Harengs.O.0S Truite des Lacs.0.20 Poisson Blanc.0.20 Saumon de Gaspé.POISSONS FUMÉS la livre Haddock fumé frais, boltea 15 lbs.0.12 Haddock fumé, petit.0.10 Haddock, nouveaux, filets Niobfi____0.16 Kippers, 15 livres par boite, boite.2.50 Hareng fumé désossé, 10 boîte.1.00 POISSONS SALÉS le baril de 200 lbe Harengs.$10.00 Saumon.20.00 Truite.12.00 Turbot____;.13.00 Morue verte, moyenne No 1.13.00 HUITRES Huîtres en écailles Bouctouche, blr.$12.00 TABAC pur balle de 50 lbs, la lb.Grand Rouge.$0.32 Grand Havane.0.32 par balle de 50 Uw, ln Ih.Petit-canadien.0.30 Rouge Qucsnel.0.40 PETROLE le gallon Imperial Rovalito: (barils de Lois de 42 galls.$$0.21 Imperial lîoyalite: (barils d'acier 47 galls.0.21 GAZOLINE le gallon Imperial premier: (barils do 47 galls.$0.20h Queens.0.24>i HUILE le aallon Albro à machine: (le baril de 40 falls.$1.50 Albro ft automobile:.(le baril de 40 galls.1.10 INSECTICIDES par 35 lira, la lb.Arséniate de plomb e.n poudre.$00 Arw.niate de chaux en poudre.0.00 Vert do Paris.0.00 FONGICIDES par 25 lhs, U lb.Bouillie bordelaise en poudro.$0.00 Bouillie soufrée en poudre.0.00 OlUnva fêle Thon.sénateur Dcssaulles Les membres rîu Sinat ont présenté, mercredi dernier, h l'honorable Georges-Casimir Dessaulcs son propre portrait nfin de commémorer son centenaire qu'il fêtn le 20 septembre dernier.Les deux Chambres ajournèrent leur» discussions pour participer à cette cérémonie.L'hon.M.Hewitt Bostock présenta le cadeau au vénérable vieillard, en rappelant que le sénateur Dessoûles avait vécu sous cinq souverains, et qu'il avait été témoin de l'Union du Canada en 1841, et vu dans la suite se développer la Confédération.L'hon.M.Rnaul Dandurand, leader du gouvernement au Sénat, ainsi que le premier ministre King et M.R.B.Dennett, leader de l'opposition, complimentèrent tour à tour le sénateur Dessaules.N S0UFFLERINE Garantie pour In GOURME, In TOUX, le SOUFKLE de votre CHEVAL.Lra certificats eue nou« détenon» attentent le vrai mérite de "SOUFFLERINE".Ne néglige* pas de vous renseigner, prenez le temps de nous écrire tout de suite.Boite de 5 livres, 14.80 — 10 livres, >9.oo.I.tvré par ln poste C.O.D.i MAINLAPnERT, batte *eaUI« 1857.Mentreal.NOUS VOUS INVITONS A NOUS ENVOYER VOTRE CREME VOUS SEREZ PAYES DE HAUTS PRIX.NOUS SAVONS QUE LORSQU'UN PATRON EST SATISFAIT, IL NOUS RECOMMANDE.VOUS AUREZ SATISFACTION.VEUILLEZ NOUS ECRIRE POUR NOS CONDITIONS.a-JJ-.JTE.fi 975, rue SAINT-ANDRE - MONTREAL Saison fructueuse sur les Grands Lacs ' En haul—ElévaUtira chn C.P.R.• Port MoNFcdIL En b.—Vapeur du Pacifique Canadien iur Us Crande Lac*.LE servie* de transport du Paxafiquo Canadien, irar les Grands Lfie*t, n en uno saison particulièrement fructueuse cotte anneo, suivant un rapport récemmont publié par M.AIcD.Duff, gérant du sorvioo pour la compagnie» L'agrandissement des élévateurs à grain, do la cximpafrnie, a Port McNioolî, et-« l'œhat d'un autre élévateur à Midland, qui ont ainsi contribué à doubler ln capacité d'emmagasinage do la oompagnio sur la baie Géorgienne, ont été les faits Baillants dos extensions apportées par le réseau sur ces mers intérieures.Un élévateur, ayant une capacité d'emmagasinago do deux millions do boisseaux, a été construit à Port MoNiooll, tandis quo des intérêts ont été acquis dans un élévateur d'une capacité semblable à Midland.I>o Pacifique Canadion se verra ainsi on mosuro, suivant les indications aotueUca, d'entreposer environ 9,000,000 de boisseaux au cours do l'hiver.Le t ratio des passagers et du fret en général s'est nccnl dans nno proportion do cinq pour cent, augmentation jugéo fort satisfaisante.Au oours do la saison de navigation, les navires do la compagnie ont transporté 326,000 tonnes do fret, non compris les grains, et pliis de J2,000 passagers.' Fait à noter, c'est que la route dos Grands Lacs devient do plus oa plus populaire parmi les voyaeouxs qui traversent lo Canada.Nous désirons vous envoyer ce fameux livre sur les DEMANDEZ ce livre innintenuut.Il vous cnsoigucru comment faire plus de profits avec vos poules, comment retirer un revenu sûr, certain et permanent de Vos poules et de vos oeufs, connnent rendre l'nvfculture aussi payante que n'Importe quelle autre exploitation.On demande plus de volailles et plus d'oeufs Pensez I II si: consume aujourd'hui DEUX FOIS PLUS d'oeufs qu'il y n qnïnrc nns, deux fols et demie plus de pouli'ts qu'il y n tniuizc ans, si on base sur In valeur de ces produits.Ln population continue a augmenter.Il faut celte année, plus de volcllles et plus d'oeufs que Jnmnls auparavant pour satisfaire ù cette demande — Nouvelle dcinundc qui vaut des minimis de piastres.$500.00 & $2,500.00 par année Ne manquez pas cette opportunité.Les produits avicoles sont en «rnnde dcmniule.Profller.-en.VOUS POUVEZ LE FAIHE.Vous pouvez augmenter voire troupeau ot diminuer vos troubles.Vous pouvez nuif-menter de liruucoup vos revenus sjms beaucoup de travail.Des milliers de cultivateurs retirent de leurs pOUlca de.JT.'.KI b $2,500 pnr année.VOUS POUVEZ EN FAIRE A UTANT.Merveilleuse éleveuse & chnrbon Prix étonnamment bns Les éleveuses h chnrlKin nméllorée* nuckeve ont UN PLUS C.RAN!> POELE.Elle» contiennent PLUS DE EUAIUION, donnent PLUS DE CHAÎJ'.On.brûlent In charbon mon ou dur PLUS I.ONS, ELLES DBVULOITENT une CHALEUR UNIFORME.LA COUVEIVTUHK TOURNANTE nouvelle épnrmie du temps et du Irnviill.Considérez nitssl si's mitres «ivan-tnKes, et 1/» bus prix auxquels elles se vendent.— lias grande voleur Jnmnls offerte.• nisTHinuTEuns canadiens: The J.H.Ashdoivn Hnrdwnre Co., Winnipeg, Calgary, lîdinonton et Snskntnon.Wood, Alexander and Jnmea Company Limited, Hamilton; ,_jT The A.i.Johnson anil Cohlpa- r.j ny, Limited.Vancouver, U.C., *°f< Hector L.Dery, Montréal Nouvelle éleveusc "Kite-Heat" Une merveilleuse élcvcuse à l'huile de ffrnnde capnclté.La nouvelle Buckeye "Hltc-Hoat" ft l'huile révolutionne l'élevage dnns les grniids troupenux.ELLE OEF1UÎ LES MEMES AVANTAGES QU'UNE ELEVEUSE n chnrbon.Elle développe beaucoup do iliuleur soils toute condition de cllmnt tout en ne hrûlimt qu'une polite quantité d'huile.Son opération est simple, facile et économique* Ces résultats dnns l'élevage les poulcls sont assurés.Hlcn comme elle.Mallez ce coupon Procurez-vous Iminédlnteflimt e« MERVEILLEUX LI VHP.BUCKEYE Que vous éleviez ;>eu ou beaucoup de poulets, en livre vous sera d'un grand service et il rt,l GRATUIT.Itrnselgnrz-vous.sur les nouvelle?; éleveuses.N'élevez pas d'autres poulets fums vous mctlre nu courant de» profits que vous pouvez réaliser nu moyen des Incubateurs cl éleveuses.Duckeyci Mallez simplement h: coupon.l''nlies-lo aujourd'hui.C'est le meilleur livre Ja-mnis imprimé.Il contient îles fails, des Idem et des sugeeslions que tout éle-Tcur de mlnllle* doit connaître et il est.ABSOLUMENT GRATUIT.Remplissez (Implement le coupon.THE BUCKEYE INCUBATOR CO., 2D72 Euclid Ave, Springfield.Ohio.Autres produits — Eleveuses h l'huile & flamme bleue, éleveuses Buckeye électriques — Tncubiilcurs Buckeye.The Buckeye Incuhntor Co., 2S72 KiiclM Ave,-Bprlniffleld.Ohio.Messieurs:— Veuillez m'eriviiyer gmlultemcnt votre nouveau livre sur les |.ouïes.Nom .A,lr«»e.Province .¦ î MANUFACTURÉS PAR .• v; LA COMPAGNIE JUTRAS Limitées VICTORIAVILLE,OUE,, • | it iKl Lit 1928 LE i>ÙLLETIN JL»i„3 .nriulLLlLLH.'l Le marché des oeufs et des volailles L'état de faiblesse et d'incertitude dans lequel s'est trouvé le commerce des oeufs au Canada pendant quelque temps au commencement de l'année est maintenant terminé, et un mieux sensible s'est manifesté.En contraste avec la température printanière dont nous avons été «ratifiés au commencement, l'hiver est maintenant arrivé dans toute sa rigueur et la production locale dans l'Ontario et Québec, qui avait causé une baisse sensible dans les prix a été enrayée par les froids et les tempêtes.Il y a deux semaines la production locale avec les stocks d'entrepôt à Montréal et Toronto était à peu près suffisante pour satisfaire la demande.Les oeufs de la C.-B., se vendaient lentement en conséquence.Aujourd'hui la production locale à ces centres est relativement faible, et n'était pour les provisions de la Colombie-Britannique qui continuent a arriver constamment, les prix se seraient relevés brusque-mont sur ces marchés.Quoi qu'il en soit les prix se sont légèrement raffermis et la situation parait devoir s'améliorer pourvu que la température reste favorable.11 est très difficile cependant de §rédire l'avenir car les conditions e température sont le facteur le plus important a cette saison de l'année.Cette amélioration de la situation a fait un grand bien aux aviculteurs do la Colombie-Britannique.Comme il n'existait qu'un débouché limité dans l'Est pour leur produit les prix sur la cote avaient baissé rapidement et ils étaient descendus au commencement de la semaine à 25 cts pour les Extras.Les oeufs de la C.11., h Montréal et Toronto se sont bien liquidés cependant, et ils sont montés à 28 cts pour les Extras depuis la hausse qui s'est produite à Vancouver et Victoria; ces niveaux des prix ont été rétroactifs Îiotir toute la semaine de sorte que e prix de 25 cts n*a jamais eu cours en réalité.La situation à Vancouver est maintenant beaucoup plus ferme.Les marchés de l'Est absorbent rapidement les oeufs de la C.B.de même que les prairies et il existe également une bonne daman de dans les camps de la partie nord de la province.En peu de temps de grandes quantités d'oeufs seront soustraites du commerce pour être mises dans les incubateurs et ceci stimulera encore plus le marché.*— La production locale sur lès prairies a continué à augmenter, malgré les grands froids qui ont sévi dernièrement; ele n'a pas augmenté cependant aussi rapidement qu'elle l'aurait fait si le temps était resté doux.Les prairies absorbent toujours des oeufs de la C.-B., mais on peut compter que ce mouvement baissera a mesure que la production locale deviendra plus considérable.Ici, encore, la température jouera un rôlo important pendant les quelques semaines qui vont suivre.Il y a eu une dlmiuntion sensible dans la production dans l'Ontario et Québec et les prix aux producteurs se sont légèrement raffermis.Les expéditions sont absorbées à mesure qu'elles arrivent.Le temps s'est refroidi dans les provinces maritimes, et le ton du marché est devenu plus ferme à Saint-Jean.Les prix du détail descendus au niveau du gros ici et il y a eu aussi constamment des expéditions entre Halifax et Montréal.Cette situation a causé une certaine accumulation de stocks à Halifax, et ce marché s'est un peu affaibli.La situation des oeufs d'entrepôt présente quelque amélioration mais (die est encore très peu satisfaisante pour ceux qui ont encore des provisions à vendre.Le marché en général pour les oeufs d'entrepôt a été languissant.Il reste encore des oeufs d'entrepôt "second" sur les prairies, mais la demande pour cette catégorie d'oeufs est pauvre et ces oeufs se vendent lentement.Les arrivages d'oeufs de volailles dans l'Ouest sont maintenant très rares et ils baissent graduellement dans l'Est où les poulets composent la majorité des expéditions reçues.On met quelques-uns de ces poulets en entrepôt.Les poules sont rares et sont recherchées principalement par le commerce juif a des prix fermes.En fait les oiseaux en vie se vendent aussi cher que les volailles préparées actuellement sur quelques-uns des principaux marchés.Il en est de même des canards vivants qui sont également recherchés par le commerce juif.MONTREAL, 28 janvier: Le commerce des oeufs frais ici est très ferme et les provisions sont absorbées rapidement./ Cette amélioration en ce qui concerne les oeufs frais, s'est manifestée toute la semaine dernière et encore plus vers la fin: elle a été aidée sensiblement par la période de froid qui s'est développé vers le milieu de la semaine.Les oeufs frais de la C.B., se sont vendus aux prix suivants: prix des brocanteurs (Jobbers) Extras '15, premiers, 'II, Extras de poulettes 3g.Ceci représente une légère baisse sur les prix des "Extras de poulettes".Cette dernière dernière catégorie se vend difficilement mais les Extras et Premiers se liquident assez bien.Les arrivages d'oeufs frais de l'Ontario ont baissé quelque peu, c'est a cause du temps froid et des tempêtes récentes.Vers le milieu de la semaine ces oeufs se ven-'aient par brocanteurs aux prix suivants: Extras, -15, Premiers, 40, Seconds, 30.Les arrivages d'oeufs locaux non classés ont diminué également.Les commerçants paient aux expéditeurs de campagne pour les oeufs non classés livrés, Extras 43-45, premiers, 38-41, Extras de poulettes 33-35, Seconds 28-30.Prix des oeufs frais aux détaillants, Extras 50-52, Premiers 45-4g, Seconds 40-12.Les oeufs d:entrcpôt se vendent aux détaillants aux prix que voici: Extras 40-42, Premiers, 32-42, Seconds.20-29.Les stocks d'entrepôt ont été inactifs pendant la semaine et le marché -n été languissant.Ils se sont brocantés entre brocanteurs et marchands aux prix suivants: Extras 31-35, Premiers 30-31, Seconds 24, remirés sortant d'entrepôt.Le commerce des volailles en vie déploie une fermeté considérable: la demandé dépasse l'offre et les prix se sont raffermis.Les commerçants juifs cotent pour les poules en vie plus de g livres 27-33 cls, 5-0 livres 20-30 cts; 4%-5 livres, 24-20 cts; 4-4Vj livres 22-25 cts; '8*4- 4 livres, 21-24 cts.Poulets en vie, au-dessus de 5 livres 24-20 cts, 4%- 5 livres 22-24 cts: 4-4 V2 livres 19-23 cts; moins de 4 livres 17-20 cts.Marché des semences Les offres de groincs fourragères de toutes qualités et provenances sont un peu plus libérales do la part des ngricultcur.-et les uffftircs avec les marchands de gros «'engagent plus aisément; cependant les prix se maintiennent dans leurs précédentes limites sauf pour le trèfle ronge et lu luzerne domestique qui sont en plus-vnhie et dont la rareté est plutôt inquiétante.Les importation?SOW a.«sez actives et influencent dans une certaine mesure la fermeté des graines domestiques.PB IX OFFERTS OU PAYÉS AUX CULTIVATEURS POUR GRAIXE FOUR-H AC Eli ES NON NETTOYEES, POINTS D'EXPEDITION, LE 6 FÉVRIER 1028.Saskatrhnran.—Rav-grass do l'Ouest, 80.00 le J00 livres: nui, S0.00 le ICO livj trèfle d'odeur, S0.00 le 100 liv.brome imr-me 85.50 le 100 liv.Manitoba,—Trèfle rouge, 521.00 le 100 liv; trèfle d'nlsiko, $22.00 le 100 liv; luzerne, $20.00 le 100 liv; rav-grass do l'Ouest, S.V00 le 100 liv; mi), S7.00 lo 100 liv; trèfle d'odeur, 86.00 il 88.00 le 100 liv; brome inenne, $0.00 à SS.OO le 100 liv.Ontario— Trèfle rouge, $15.00 a $25.00 le 100 liv; trèfle d'alsîke, $14.00 il $17.00 le 100 liv; luzerne, $20.00 a $29.00 le 100 liv; luzerne, S20.00 à $29.00 lo 100 liv; PETITES A ES Div ers BotVIncs, jhmDJcres, culottes, chemises, imperméables, couvertures de lit.selles, tentes, provenant du surplus de l'urinée.Catalogue sur demande.Magasin du surplus militaire, 201 rue Notre-Dame ouest.A VENDRE: Beau rratnurnnt, crème n ln glace, patisserie, belles fixture*, équipement complet pour patisseries, lionne clientèle, «union léger.I*rlx bien raisonnable.Cause «le vente mnltidlc.S'adresser il F.Gnugron, 2111 rue St-Jucqurs, Montréal, Writmount 2361.ENCANI Troupeau n être vendu par S.Biysoii, rncjintrur.le 23 février, i'i 11 heures a.m.15 Vaches è, Inlt croisées, 3 vaches Ayrshire enregistrées, le lioruf croisé, de 18 m'ois, 1 lKK-uf Ayrshire, de 10 mois.Cher Emile Dagcnnla, Hrjiuhnrnols, Oué.0-7 CHASSEURS — Je capture de trois 5 six pnr semaine.J'ai hurt uns d'expérience a la chasse.Ecrives pour circulaire gratuite, l-nncnsttr «ox 1, Ontario.LAINE KN ECI1EVKAU pour tricots h la machine et fi In main."Old Tymc" "Tout Hhir" Sole et laine 85e.la livre, livrée.Bchanlliions gratuits.Ptoeaio» end Yarn Shops.De.pt "D" Orlla.Oat._ 8-7-8-9 TKHRE A VENDRE A Mnrlevllle, comté Ttouvllle, 140 arpents de terre extrn nvee sucrerie dessus, pouvant contenir 1200 coulisses ; 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