Le bulletin des agriculteurs /, 1 mai 1935, mercredi 29 mai 1935

Rédaction et Administration: 1010, RUE SAINTE-CATHERINE EST Montréal.Téléphone: H Arbour 4747 1 an, $1.00; 3 jnt, $2.50 Abonnement., Pay* étrangers.1.50 Montréal .1.50 Le sol est notre plus grande force |OL "A -DOMÂDAIRI Com Tirage *r la Publication itée 'A.B.C.MONTREAL, 29 MAI 1935 CINQ SOUS LE NUMERO VOLUME 20 — No 22 Abonnements en masse Nous avons résolu de mener au cours de jufn 1935 une vigou reuse campagne d'abonnements.Notre journal a besoin, pour ac complir son oeuvre, de toutes les ressources auxquelles d'ailleurs il a plein droit.Nous ne surprendrons personne en disant que les rentrées d'argent ont été particulièrement difficiles en ces dernières années.Nous avons des abonnés qui nous doivent quelques dollars pour avoir accepté le Bulletin des Agriculteurs durant cette période.Aujourd'hui, le déboursé à faire est élevé, si l'on considère la difficulté des temps où nous vivons.La direction du Bulletin comprend la position de ces fidèles abonnés; elle est également désireuse de conserver ses veux amis de toujours.Voici donc l'offre qu'elle leur fait: l EN ENVOYANT UNE PIASTRE ET DEMIE ($1.50) AU COURS DU MOIS DE JUIN 1935, ON REGLERA TOUS SES ARRERAGES (peu importe le nombre de mois ou d'années) ET ON S'ASSURERA LE SERVICE RECULIER DU "BULLETIN DES ACRICUL^ TEURS" JUSQUAU 1er JUILLET 1936.Nos lecteurs nous sauront certainement gré de cette offre généreuse et ils voudront nous en prouver leur appréciation des deu* façons suivantes: a) En nous adressant d'abord leur argent ($1.50) par retour du courrier; b) En nous faisant parvenir ensuite une piastre ($1.00) pour l'abonnement d'un parent, d'un voisin ou d'un ami.* * * Le Bulletin des Agriculteurs, on l'a déjà noté avec satisfaction, entre dans une phase nouvelle.Nous l'avons illustré.Nous avons ajouté des rubriques nouvelles.Nous commencerons au cours de juin la publication d'un roman-feuilleton, canadien probablement, d'un intérêt palpitant.Nous publierons incessamment nos rubriques vétérinaire et légale.De plus, nos abonnés ont droit au "Service d'informations".Cet organisme dont nous parlons ailleurs dans cette page même est appelé à rendre de réels services pourvu qu'il soit patronné comme il l'est présentement.Tout cela, on peut l'obtenir en dépensant un peu moins de deux sous par semaine.Qui voudra se priver pour une somme si minime d'avantages aussi nombreux?Nous l'avons dit et nous le répétons: Nous ferons du Bulletin des Agriculteurs le journal agricole-type que recevront tous les cultivateurs progressifs de cette province".* * * Nous publions en dernière page, un coupon d'abonnement.Il suffit d'y joindre un mandat-poste de $1.50 (pour abonnement et arrérages) ou de $1.00 (pour abonnement régulier d'une année! et de nous l'adresser à l'endroit qui s'y trouve indiqué.Nous comptons sur la bonne volonté de tous, amis de toujours comme amis nouveaux, pour nous faire parvenir immédiatement ce que nous demandons.Plus la réponse à cet appel sera spontanée, plus nous l'apprécierons, car ainsi que le dit l'adage: "Qui donne vite, donne deux fois!" Robert RAYNAULD bles et que nos amis d'ailleurs reconnaissent comme telles.En voici quelques-unes: E.-W.Caron — Aimé Cuertin, limitée — International Fertilizers Ltd — Canadian Industries Ltd — Pedlar People Ltd — Eastern Steel Products Ltd — Security Fence Co.— Canada West Indies Molasses Co.— La Fonderie de Plessisville — B.Trudel et Cie — Swedish Separator Company Ltd — La Cie jutras Ltée — ).-E.Lortie et Cie, Limitée — etc., etc., etc.Nous ajouterons à cette liste.Nous tâcherons en particulier d'intéresser à notre initiative quelques firmes établies à Québec, lux Trois-Rivières, à Sherbrooke, à St-Hyacinthe et autres endroits.Nous croyons qu'en agissant ainsi nous permettrons peu à peu des transactions plus aisées, les intéressés se trouvant plus rapproches es uns des autres.LE "CUIDE DES ACHETEURS"' Cette colonne spéciale d'annonceurs nous a été suggérée par ?s circonstances mêmes.Nous voulons allonger cette liste d'une .emaine à l'autre.Dans quelque temps, nous espérons obtenir assez Je support de la part de nos maisons d'affaires pour qu'il suffise à ios lecteurs de jeter un coup d'oeil dans la dernière page de notre ournal afin d'y trouver le nom de la compagnie qui les intéresse plus oarticulièrement.Dès maintenant, ils trouveront avantage à parcou-ir cette colonne, car ils y obtiendront, dans bien des cas, le renseignement qu'ils souhaitent.UNE SUCCESTION Lorsqu'on recourra à cette publicité spéciale pour entrer en relation avec l'une de ces maisons commerciales, qu'on veuille bien commencer sa lettre dans les termes suivants ou à peu près: "Je vois votre nom dans le "Guide des Acheteurs" apparaissant :n page 6 du Bulletin des Agriculteurs".Si nous lecteurs daignent se rendre à nos suggestions, ils nous rendront un fier service tout en y gagnant eux-mêmes.CONCLUSION Evidemment, nous ne nous en tiendrons pas là.Nous ne prétendons nullement à un succès éclatant.Mais avec de la patience 2t du travail, nous devrions connaître des résultats fort encourageants.Nous sommes prêts, en tout cas, à faire toute notre part; nos lecteurs voudrons-ils nous la faciliter en se rendant à nos suggestions?On peut nous en croire, nous sommes placés mieux que qui-onque pour juger de leur opportunité et de leur importance.Robert RAYNAULD Notre ?om.paraissent avoir été détruites par l'hiver, laissant 299.000 acres a récolter.Dans l'Al-berta 171,000 acres ont été ensemencées en seigle d'automne, dont 7.00U acres, soit 4r>, ont élé détruites, laissant 164,000 acres à ré-.coller.Loin rt fréjlr Pendant l'hiver de (934-35, on estime que les proportions suivantes rie foin el de trèfle ont élé détruites par l'hiver.Les chiffres correspondants pouri l'année précédente '1034-35) sont j donnes entre parenthèses: four, tout le Canada 8% '12): Ile du Prince-Edouard 2 (4); Nouvelle-Krosso m»; Nouveau-BrunswickI 3 fl): Québec 6 (2); Ontario 13: 120); Manitoba 2 '(" fie pour l'alimentation de tin AS.vision constante d eau fraîche est' pourvu qu?|,-, récolle dr foin iS nécessaire el que les bêles de- Wl.,,,, ^ h (|> " vra.cn avoir d.i sel a leur porte.- prévisions pour le regain dii trèfle en loul temps.Il faut aussi les pro- soin pauvres, on fera bien He !i lege,- contre les mouches lors- mer des planles annuelle, pour quelles sont abondantes-.I.nppli- avoir un supplément .le fourra» cal.on dune solution repoussante à „ffril.aus h - au moyen dun pulverisalcur.au Pelé.I„ mélange de pois edV moment de la Imite, esi 1res util'- voine ou d'avoine seuls emnlov» pour cela.pour cela, fournira une bonne , \ la Station expérimentale led,- quantity de fourrages nourrissant ,rale de I-redenclon.Nouvel.,- l/„bjel que l'on Joli cherchera Brunswick, nous nous arrangeons lout Icmps esl de inaiiilenir I* toujours pour fournir une provl- duel ion ,|„ |nj| .-, „ne sion continuelle de fourrages nour- sonnablc; parce, que Irissahls loul l'été, sans qu'il soil I lion du l'ail diminue ! besoin de distribuer de grosses ,|ant la quantités de nourriture coûteuse.|dans l'étable.Nos vaches lailiéres | ramassent elles-mêmes le plus gros [de leur nourriture sur des pâturages bien fertilisés; nous avons trouvé en effet que l'on peut grandement augmenter la capacité de paissnnc.e des pâturages permanents en v appliquant des engrais chimiques cl en proportionnant la quantité el la durée de paiss'ance à la quantité d'herbage qui s'v trouve.Le mélange d'engrais que l'on ¦¦•indique au commencement de la végétation au printemps à la composition suivante: 150 livres de ni- est saison, i Cile d coûteux de I 1er, lui s'a'rrangennl avoir une provision bons fourrages d'un a saison, on produira .lu iri aussi économiquement qu'il est p de ant siblc en n- i.i prn.moyenne rai-si la prnriiic.beaucoup pm souvent djffi.i faire rémoit-d'avance pom ronliruirllr- A' ho.! à l'outré de le fain Il n'y a pas de taxe sur let dindons canadiens qui entrent m (irande lirelagnc, tandis nue b taxe imposée sur les dindon ¦¦¦¦¦>¦¦ \ gers a élé élevée à six cents par livre à partir du 2 mai 1935; l'ancienne taxe n'était (pie de i|om cents par livre.O O O La valeur des volailles éprouvées Le Service des volailles de la Division de l'industrie animale du ministère fédéral de l'Agriculture a appris que les éleveurs el les convoies de.la Colombie canadienne, dont les troupeaux ont été soumis à l'épreuve du sang en janvier el février 15)35, ont vendu beaucoup plus de poussins que ceux qui employa icnl des oeufs venant de troupeaux non éprouvés.Dans bien des ras.les éleveurs de troupeaux non éprouvés onl du cesser les opéra-lions d'incubation beaucoup plus lot que d'habitude à cause du manque de commandes.Les préposés aux convoies disent que l'ihcurc des | ;\os producteurs devront, comme les Danois, vendre porcs classifies sur nos grands marchés viennent des , j(.ur, porc, en coopération.I," "Office des Marchés' autres provinces; 9'.seulement des porcs de noir" pro\ince sont de première qualité: nous importon .haque année, pour S5.000.000 de porcs et de dérivés orjenIor |a production, classifier tous les sujets, empe-de l'industrie porcine: même dans nos meilleures ré- r^„r IVxportalion de qualité inférieure ei distribuer gioris agricoles il se vend chaque année des quantités | pprC5 sur |es différents marchés pour obtenir le considérables de lard frais ou salé produit aux Etats- mejl|eur rendement.Luis ou dans les autres provinces.pmH rjva|j«er aver \e3 Danois, nos éleveurs n'atten- Décidément, nous ne somme?pas encore de taillai | „„•„„„ Mr^îtm sûre-, rhuliser avec le?Danois, qui fournissent plus de 60% des porcs à bacon importes par la Grande-Bretagne.Questions de langue NOYES Nos pécheurs donnent quelquefois le nom de noues aux entrailles, ^aux foies el aux langues de morues.C'est noues, ou mieux noues, qu'il faut dire, non pas nôves.TETE EN FROMAGE.TETE DE FROMAGE, TETE KROMAGEE C'est a tort que nous appelons tète en fromage., lêle de fromage ou tète fromagée une prépnration consistant en chair de porc hachée, accommodée et cuite, el à laquelle on donne ordinairement la forme d'un fromage.Ces sortes de pâtés sont des fromages de charcuterie.M y a deux espèces de fromage de charcuterie: le fromage de cochon ou de tète, et le fromage d'Italie ou pâté de foie.I.e mets qui porte chez nous le nom de tête en fromage, de tète de fromage ou de tête fromagée est ordinairement un fromage de cochon ou de tête.DERAIL, ERÀÏL.GRAISSE DE TRIPES _ i Ges termes s'emploient rhez nous, par opposition à graisse ilr panne, graisse de lard, pour designer les tissus adipeux du porc qui se trouve ni dans la région du péritoine.Derail n'est pas français, non plus qu'iroil.Mais la locution graisse de tripes, si elle n'esi pas usitée en France, n'est pas mal formée, el.à défaut d'autre terme on peut l'employer au moins dans le langage familier.STEW Stcw est un mol anglais, qui s'em-che/.nous, pour désigner tantôt un plat de viande cuite lentement flans son jus, avec ou sans légumes en un vase hermétiquement clos afin d'em-pêcher l'évaporation, tantôt un plat de viande, de légumes ou de poisson, coupés en morceaux et cuits dans une sauce épieéc.lanlol un mets composé surtout de poisson apprêté au vin et aux oignons, mais qui peut se composer aussi de vinn- Entretien du jardin canadien '¦ leur offre la méthode d'organisation la plus efficace.| de.de cervelle, d'abalis ou d'oeufs.1 • i ,.^.:„ „i,.^t,;r»t i,niirl''p P';,t de viande cuite a eluvec.a •La cooperatne aura les poinoir?ne-.e6sa.res pour j.^,^ à rélouffade.ou ., ,-csl(Ulf.Albert RIOUX fade (ces quatre termes sont synonymes) s'appelle étuvée en français, le plat de viande, de légumes ou de poisson, coupés en morceaux el cuits dans une sauce épicée.s'appelle ragoût; et l'autre mets porte le nom de matelote.I.a matelote de | poisson est dite matelote à la mari- :niére.CORN BEEF La loi des concordats agricoles ADMIMS- CE QU'A COUTE son T RATI ON Ottawa.2:i — Suivant des ren-scisnemenls fournis hier, aux Communes, par le secretaire d'Etat M-C.II.Cahan.en réponse à une Au cours du mois de mars !r mi-j nsitère fies terres a échangé douze cents lots d comté de Montmaanv avec des compagnies.Le Iravail fir classification et d'éclaircissement I des titres eM terminée sur 200, ! L'est là que seront diriges les prochains colons.En dépit de son Iravail M.Pâ-iquet ne peut satisfaire à toutes les demandes.Il y aurait encore une question de M.Boulanger, le coût couple de mille jeunes gens à cta-t'olal tic l'administration fie la loi lilir flans sa circonscription deceits concordats agricoles depuis le torale.Avec le temps et grâce aux jer octobre 1934.au 1er avril 1!>.'I*>- échanges qui ont été faits les aspi- Lcs touristes s'en viennent i.haque printemps les pays pourvu?de bonnes routes s'organisent pour activer le tourisme, sourre fie revenus considérables pour tous.En Europe comme en Amérique, les autorités compétentes s'efforcent de réorganiser l'industrie du touris- Les rosiers demandent être bien entretenus et beaucoup engraissés jusqu'au 1er juillet pour avancer la croissance et la floraison.Après cela, toutefois, on recommande de diminuer pour permettre aux plants de s'endurcir avant les froids.Pour ailler dans cette manière de procéder qui dure deux ou trois mois, une bonne idée serait de planter quelque chose peu élevé comme les pensées, les soucis, les violas el ies capucines naines autour des rosiers, lesquels donneront un aspect plus gai à la plate-bande et serviront à absorber l'humidité.A celte période, un engrais à action rapide est avisé.Après juillet, un cn-yrnis moins rapide, comme les os moulus devrait être employé.Insectes et maladies I.e contrôle des insecles el des maladies ordinaires n'est pas difficile, quand des mesures rapides sont prises aussitôt que les ennemis apparaisent.ou mieux encore avant.Il est important «le savoir quelque chose sur les habitudes de ces insectes que vous voulez combat Ire.Ils se divisent d'abord en ilcux catégories: les insecles qui se nourrissent en faisant des ouvertures dans le feuillage, el ceux qui sucent les sucs.Les premiers sont vile découverts.Pour les détruire, appliquez le poison, comme le Vert de Paris ou l'Arséniatc de Plomb.On reconnaît la présence îles seconds quand le feuillage se fane ou meurt.Si cela se voit flans un jardin voisin de chez-vous, il vous faul prendre vos précautions immédiatement.Servez-vous pour lcs_ détruire d'un liquide qui les brûlera sans endommager le feuillage, comme le Sulphate de Nicotine, le savon à l'huile fie baleine, le soufre de chaux ou autres semblables qui sont recommandés par les marchands grainiers.On peut aussi se procurer une préparation qui brûle el empoisonne: c est préférable pour les petits jardins, car elle est préparée dans ce but.On peut réussir â attirer les vers qui coupent les plantes par un mélange île poison cl de son sucré.Contre la maladie du Fungus, on emploie un soufre spécial.Dans le cas des taches noires qui apparaissent sur les Fèves quand I été est humide, il n'y a rien â faire, sinon qu'il serait préférable de semer les fevrs dans un endroit différent l'année suivante.Le céleri Contrairement à l'opinion cou r.uite, le céleri n'est pas difficile a Les Anglais donnent ce nom au boeuf bouilli, salé, qui se vend généralement en boites.L'équivalent cultiver el une'grande'quantité'peut français de corn beef esl boeuf sale, être obtenue flans un espace res-Quand le boeuf est en boite-, on Itreint.Les premiers sillons pour peut lui donner le nom de comer- usage de bonne heure peuvent être ucs de boeuf.plantés maintenant, le reste pour la ijpj^vy récolte principale, durant la pre- - semaine île juillet.I.e sol O mot e«t anclais.Nous l'employons parfois pour designer une sau- île $2(39,142.09.Le coût par rants colons du comté de Montma- lui assure sa coopération.me mais, si puissants que soient les ; ,.e raj(e aver ^u ju.:.' SWEDISH SEPARATOR Soirée de l'Achat de Chez Nous, à Montmneny.lundi le 3 juin pro-Ichain, à S heures.Entrée gratuite.Une retraite fermée pour jeunes filles aura lieu du 2 nu C, juillet.Iau couvent des religieuses de l'En-fanl-Jés.US de St-Erancois-Xavier.Rivière 'lu-Loup.Les jeunes filles qui désirent en suivre les exercices sont priées d'en donner avis le t plus tôt possible.* f.A-Réunion annuelle générale de l'Amicale, le dimanche, 2 juin prochain, nu Collège de Rerihier.Le prosminme commencera par une inesse basse a 10 h.30 a.m.'heure solaire); I.e touriste exige qu'on s'occupe de lui.qu'on le renseigne exactement, qu'on soit prévenant, poli, hospitalier et surtout, qu'on n'exige pas de lui des prix surfaits.I.a Province de Québec, grâce a son caractère français, attire le touriste étranger.Le touriste américain aime la pèche et la chasse; *1 re cherche les beaux sites où il aime camper, se reposer, flâner.Nous ne manquons pas de beaux sites cher.-nous.et le poisson abon-de dans nos lacs et rivières.Des animaux à fourrure peuplent : nos bois et forêts et y attirent cha-que années une multitude de chas- j seurs.Et que dire des canards sauvages.I des sarcelles, pluviers, outardes, j dindes sauvages et du gibier à plumes qui font les délices des connaisseurs '.I.e Ouébce a tout ce qu'il faut pour attirer et satisfaire les touristes.C'est à la population de savoir les retenir chejt-nous par une large et intelligente hospitalité.Le tourisme est devenu une industrie très profitable pour les pays qui savent l'activer et favoriser son épanouissement.C'est pourquoi la population entière doit s'y intéresser vivement el faire en sorte qu'elle se développe davantage au Québec.Conservons d'abord notre caractère français, notre langue, nos habitudes, no* coutumes; ne vendons Dos à vil prix nos vieux meubles.Utilisons les tapis nattés, nos "catalogues" aux couleurs vives, nos couvre-lits et nos travaux à l'aiguille.Les touristes ne viennent pas clic/.-nous pour retrouver des américanisés mais une une population qui_ vil différemment.Embellissons les abords de nos habitations, an printemps; des arbres et des fleurs coûtent si peu.cbez-nous.Soyons polis, comme toujours el évitons de majorer nos prix.qu'il faul dire, en français.TOURTIERE Nous appelons tourtière une pâ- tisscrie de forme circulaire, un peu élevée, qui contient générale-nienl de la viande de lard hachée j menu, el quelquefois fies pommes miere idéal pour le céleri doit être riche et ser, bien engraissé bien que n'importe quelle terre soil satisfaisante pourvu que le drainage soit parfait, car il faul arroser beaucoup.Placez les plants de fi à 8 pouces de dislance de chaque coté et les rangées peuvent être aussi rapprochées que désiré, tout en allouant 1111 espace pour rechausser.Des applications légères d'engrais d'abord aussitôt après la plantation el ensuite dans deux ou trois semaines, aideront beaucoup à la , de terre écrasées ou des pommes croissance.La manière la plus fa- coupées en petits morceaux Ce ternie est impropre.En fran-' çais.le terme tourtière désigne un UStensible 'le cuisine, de forme circulaire et à bords un peu élevés, servant à faire cuire une pâtisserie dans laquelle on met de' la viande, du poisson, de la volaille, etc., et qui porte le nom de tourte.Notre tourtierf de viande est donr une tourte, et nos tourtières de pommes fie terre ou de pommes sont des pâtés.Notons en passant que les pâté! se distinguent des tartes en ce que ceux-là contiennent de la viande, du poisson, des fruits, etc.tandis que celles-ci sont simplemepl recouvertes de fruits, de confitures, de crèmes, etc."Le Canada Français" Deux causeries à la radio SUR LE POLE ET L'IMPORTANCE DE LA STATISTIQUE AfiRI-COLE Il y a de la poudre dans Pair Deux causeries sur l'importance de la statistique agricole, l'une en français cl l'autre en anglais, seront flounces ii la radio samedi soir, le 1er juin.La causerie française sera radiodiffusée sur le sec- Tout le malheur de l'homme vient de ce qu'il ne sait pas demeurer seul une heure dans une chambre! Le philosophe qui a écrit ces simples mots a dit une bien grande vérité.Si peu d'hommes savent goûter la volupté de rester tranquilles! C'est encore chez nos paysans qu'il faut aller chercher des leçons sous ce rapport.Plusieurs pensent (pie le bon cultivateur qui.sa journée terminée, fume paisiblement sa pipe sur le perron de sa porte ou près du poêle, perd son temps.Quelle erreur, flans bien des cas! Cet homme-là, très souvent, réfléchi) au lieu fie parler, ce qui vaut bien mieux que fie parler sans réfléchir.Et quand les partisans acharnés se rencontreront sur les tribunes/ et s'cnsuirlanderont de leur mieux devant un auditoire agile fies plus invraisemblables soucis el .souvent de réminiscences bien étrangères à la politique, plus d'un bon citoyen, qui passe pour indifférent, calcule le pour et le contre «le telle ou telle mesure, apprécie selon sa conscience et son jugement l'orateur qui pérore à la radio, fait le bilan des mesures généreuses et libérales votées par le gouvernement, et des cile de blanchir le céleri à l'automne est de placer îles planches de chaque côté des rangées aussi proche que possible fies plants el remplir de terre.A l'automne les plants sont levés tout blancs et prêts à être mis en réserve pour l'hiver.S'ils sont bien pressés dans des paniers et placés dans un endroit sombre, les plants de céleri seront blancs et tendres dans une semaine ou dix jours.Colonisation en Gaspésie A nui la Caspésie appartient-elle?Ne trouve-l-on pas les trusts, les : monopoles, les cartels maîtres un I peu partout chez nous?Qui a élé le nremier occupant ri» I fe coin de l'Edcn?Qui l'a travaillé à In sueur de son front?Qui a accompli la survivance française en cette belle région?Qui a pris en main les rênes fie nos attestions économiones el sociales?Oui a travaillé à l'evnansion de l'éducation chez nous?Sonl-ce les Grauslein ou les chefs fies trusts, ou les nobles Acndicns nos ancêtres?Si demain la guerre éclatait, qui verserait «on s.inf nnnr la défense de notre Caspésie?Sonl-ce les Irus-tnrds ou les monopolisateurs sans entrailles ou i^s fils de la OnsnésiV?'hielic a é|é la raison d'être fie '-"II- If-i nui rlonn»» aux trusts nos forêts?Est-ce If bien public?Ou le 'den 'le ces t'-tistards ou de ces monopolisateurs?Ou"Ue en est la conséiuencc pour not"?la conséquence "c'est nue le "anital le plus mal administré, en G(>«r)ésie, c'est le capital humain".Nos futurs co'ons devaient partir le nretnier mai nonr s'établir sur de-: lots fie colonisation.Le premier mai cl oassé.I ~ nuinze aussi.Et nos colons attendent encore le jour flu départ.1-, G"orccs DAY Orr-'ii^-lenr du Comité paroissial d'Action ''nthoiiouc tic Saint-Jean l'Evaneélistc.leur français de la Radio-Etat fie critiques intéressées, malveillantes, 8h.15 p.m.On sait que ce secteur souvent malhonnêtes de ses adver-comprend les postes CRCS Chi-1 ««n», animés trop souvent parmi BIERE BlACK HORSE DAWES cnulimi.CHN'C.New-Carlislc ÇRCK.Québec.CRCM.Montréal et CKCH.Mull.La causerie anglaise sera transmise par le.poste CRCM de 7h.à 7h.15 p.m.Dans les deux cas on suivra l'heure avancée.Le public en général, mais principalement les agriculteurs et aussi les institutrices, qui collaborent aux succès des divers relevés agricoles annuels en distribuant a leurs élèves les cartes-questionnaires auxquels les cultivateurs doivent répondre, seront certainement aux écoules.Ils apprendront dans ces deux quarts d'heure des choses fort intéressantes sur le role de la statistique dans notre économie provinciale.tout autre idéal que l'intérêt public.Ce citoyen paisible, qu'on prend peut-être pour un indifférent, a bien fies chances de déposer un bon vote.Il est le mieux préparé à comprendre que la critique est aisée, mais que l'art de gouverner est bien difficile.A l'heure oii son devoir l'pppclle à maintenir nu pouvoir ceux qui travaillent pour lui el à faire entendre raison à ceux rpii ne reculent devant aucun moyen pour saper toute autorité.quelle qu'elle soit, il répond à l'appel du vieil et profond instinct de justice et «l'équité qui anime tout vrai "Ca- nayen".On le verra hier ! L.M.En 103-1 ipxnoriina»'n> d» blé dur canadien pour •es mélanges.Cc"X-l:'' furent rtrnnds "ni ne marchandèrent uns 'fnr perne el sur leurs rârr'ercs brève on longue, mirent l'emnrein'" de leur nmc dépourvue de crainte el de faiblesse.fllcnrv Bordeaux) .y.y.y Etre teune.c'est être enthousiaste, c'esl-à-dire avoir un esprit qui calcule el un coeur qui ne calcule pas.fChanoine Adrien Garnier) Notre Guide des Acheteurs Nous l'inaugurons bien modestement en cette édition même.Pourtant, ceux de nos lecteurs qui voudront bien le consulter y trouveront leur profit.Nous prouvons tout d'abord que nos annonceurs vendent de la bonne marchandise à des prix raisonnables.Pour hâter l'obtention des renseignements désires, nous transmettons nous-mêmes toutes les demandes d'informations reçues à notre bureau.Si quelque lecteur décide de communiquer avec un des annonceurs du "Guide des Acheteurs", qu'il prenne bien soin d'ajouter dans sa lettre qu'il est un abonné à notre journal.On voudra bien se servir du tableu apparaissant dans notre Page des Marchés pour nous faire savoir quels produits ou marchandises on désire vendre ou acheter.Je suis content qu'il ait employé l'ABSORBINE Le «aul moyen par lequel les ehfviu» pulksent vous remercier u'uvoir emnlan l'Absorblne pour les soulager de-, èa,, v>ns osseux, veslgons, entorses, surot cour beae et foulures, c'est de travailler ' mèm.50MB traitement.Rien comme t'Absorbtn.pour assouplir les muscles endoloris rti dla.pour enlever la douleur des teridol'I enfles, pour réduire l'enflure.se c,,„ pas d'ampoules ni n'arrache le poil tlteptlque aussi.»2.50 la boutclllt' ch.] tou6 les pharmaciens.W.r.Youne, Inc., Immeuble t.nnjn Montréal.ABSORBING A Sainte-Martine îxposition des Ouvrages k [,'ecol.e clàssjgo- menage.he La famille Roy donne un septième prêtre à l'Eglise 7 PRETRES ET 4 RELIGIEUSES Les personnes qui s'inlércsseni S l'éducation domestique dé la jeu.nesse éprouveront une consolant» surprise visiter les travaux manuels des élèves, exponés dans les salles du Collège d'agriculture, «lu jeudi .'10 mai prochain, au lundi :i juin inclusivement.Des travaux de tous Retires.r)4.puis la modeste reprise de l'élève encore novice jusqu'à la pi^ce d'étoffe lissée nar des mains p|us expérimentées, figureront aver honneur témoignant du roui, de l'hj.bileté, de I application de nus jeunes filles; on aura aussi l'occasion de Juger de leur compétence dans la pratique de l'art culinaire, L'Ecole Classico-Ménngèrc tie Sainte-Martine est dirigée par les Soeurs îles Sainls-Noms tic Jésus cl de Marie.La famille Roy est de nouveau i l'honneur en fournissant un autre, des-siens à l'Eglise.Le '20 juin, en I effet, soit en la fétc de saint Pierre et de saint Paul, le R.F.Reginald.O.F.M.frère de Mgr Egide Roy, O.F.M., Préfet Apostolique de Kago-shinia.Japon, sera élevé à la prêtrise par S.E.Mgr Deschamps, de Montréal.I.e R.F.Reginald esl originaire de Saint-Michel de Relie-chasse.Il appartient à une famille de seize enfants qui en a donné onze à l'Eglise.La dernière fille de la famille.Mlle Marie-Jeanne Roy.était même au couvent des Soeurs de Jésus-Marie, lorsque la mort de son père.M.Arthur Roy.lui fit un filial devoir de venir reprendre sa place au foyer auprès fie sa mère.Le futur lévite esl le frère de Mgr Egide Roy (Donal).o.f.m., préfet apostolique de Kagoshima.Japon: du R.P.Marie-Antoine (Hernias).O.F.M.missionnaire, de Rosemonl: de M.l'àbhé Pain phi le Roy, décédé il y a une huitaine d'années; de M.l'abbé Albert Roy, professeur au Séminaire de Québec; de M.l'abbé Evaristc Roy, vicaire à Saint-Frédéric de Bcaucc; du R.f.Lucien Roy.S.J.actuellement nu scolastical du Saull au Ilé-collet.I.'ordinand est aussi le frère de Mère Saint-Michel-Arrhange (Amaryllis), des S S.du Précieux-Sang île Levis, missionnaire flans la Préfecture Apostolique de Kagoshima; fie Mère SaintRonavenlurc (Léon-line), des Dames l'rsulines fie Québec; de Mère Saint-Egide (Estelle), des Soeurs de Jésus-Marie, ii Woon-socket; de Mlle Marie-Jeanne Roy.qui a du quitter le couvent pour prendre soin de sa mère.Le seul frère laïque du R.F.Reginald esl M.Adolphe Roy, avocat, de Verdun.I.'ordinand est apparente à la famille fie Mgr Camille Roy.Licence en agriculture M.Orner Caron, botaniste M.Orner Caron.R.A.R.S.A.botaniste provincial, vient de soutenir avec grand succès une thèse fie licence en agriculture a l'Ecole supérieure d'agriculture fie Sainte-Anne de la Pocaticre.Le jury fies examinateurs se composait de M.l'abbé Alexandre Va-chont directeur fie l'Ecole supérieure fie chimie el représentant de l'Université Laval.de MM.F.-X.Jean, prélre, cl Elzéar eampagno, professeurs à l'Ecole d'agriculture de Sainte-Anne.M.Caron a soumis une thèse écrite sur "la destruction de la moutarde flans Québec".Ce travail, fruit fie sept années d'études cl d'expérimentation, est destiné à rendre de précieux services aux cultivateurs, aux agronomes et aux expérimentateurs qui s'occupent de ce problème dans notre province.Dans In première partie «le son travail, le nouveau licencié fait un exposé très clair de la biologie el de la classification fies différentes espèces tie moutarde; dans la seconde., il expose les perles considérables occasionnées par les mauvaises herbes qu'il étudie et passe en revue les différents moyens qui ont clé essayés pour détruire ces plantes nuisibles.La troisième partie est consacrée aux herbicides qui peuvent être utilisés avec succès el loul spécialement le vitriol bleu ou sulfate de cuivre qui est destiné 11 rendre fie grands services aux cultivateurs qui l'utiliseront pour détruire In moutarde sur leurs fermes.M.l'abbé Varhon se fit l'inlcr-prèle de l'assemblée pour féliciter M.Caron de son excellent Iravail et des succès qu'il venait de remporter.Il souligna d'une façon toute spéciale la persévérance de celui qui avait réussi à accumuler une telle documentation, le cita en modèle aux agronomes, ses confrères, cl lui tendant la main pou;; le féliciter, le déc'urn Liccnçi/Xn agriculture, nvec grande distinction.Assistaient encore n la soutenance, M.l'abbé W.Rodrigue, préfet des études à l'Ecole d'agriculture.M.Georges Maheux, M.A.M.S.A.chef du service de la protection des plantes a Québec.M.l'abbé Maurice Proulx.ptre, profenseur.MM.Ls.de G.Fortin.P.-E.Bernier, G.Gau-del.professeurs a l'Ecole dlagricul-lure.Petitt's annonces * — .1 1AR1F: 60 i>sjus par Ihsrrllou rj| ïS mot» ou moLis; 3 ;on^ par rs/st ¦dditionnrJ.POUSSINS Avez-vous vu les bas prix dei potisMna Baclon pour Juin?Consulte: la qualité à cette date tardive ninsl quo lr pm Ismih rte sujets R.O.P.appre-m** par 1* gouvernement, provenant eux-mêmes d» reproducteurs éprouve» au sanc U'Rhorns d'un Jour.6J,r; Rocks barrées et blanehM, 7»ie; poulettes Leghorns.IStâc; potilettet de race lourde.IS^ic; cocheir tip xtc.lourde.4>«c; cochets Leghnms.Dr Poulains en croUsance fstartrdi c> lusqifa 3 semaines.2c pour chaque pou'Un pir (»• ¦naine de plus que 1 Jfe uuui .n,-Apres le 15 Juin, *',c de molnj pur poui-sln sur tous, sauf les cochetî Leshorni Commander tout de suite >t sauv»j Aussi en mains quelques poussin» it 10 Jours et de .1 semaines a prix attrajaatl t*:rivez à Bray Chick Hatchery, JS tUj.burn Avenue, St.Catharine-.Ontario.Du telephone/ ft la Bray llatrliery.Shertirookt.Oros poussins No -î.approuve v par !« gouvernement et provenant de troupeau Inspectés sous la surveillance du gouvernement.Rocks Barrés, Rocks blam-s, rouges.9e: Leghorns.8c.Poussins rte premiere qualité, éclos d'oeufs qui pe.'T.t ea moyenne de 26 A 27 onces In rtotirair.e.2c de plus.Demandez par lettre notre catalogue.Poulettes, poussins rte tous »sej.Dépôt de SI.00 par 100.Kitchener dur» Hatchery, 10SI rue King est.Kitchener, Ontario.Poussins vigoureux et profitables, prévenant de sujets R O.P.ayant aubl l'épreuve du sang.Catalogue envoyé gratuitement sur demande.La Malum Uu-rcn.-.elle, 1121 rue Bleurv, Montréal, r.Q.10-8-3S Poussins à 6 cents, poulettes de 5 »-mnlnes ri :io cents.Leghorns livrées en mal, 7 cents; 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Vivant à l'extérieur, partageant les joies des oiseaux qui chantent la couleur et le parfum des fleurs, souriant à l'évolution de la nature m laveur de la moisson, nous serons heureuses parce que, l'été, la misère est nio.iii grande, la vie plus facile, très douce et si belle! Chères lectrices, n'est-ce pas que c'est un plaisir de choisir les toilette;; jétê?Les couleurs pâles ou vives s'accordent si bien avec la nature féconde! Les imprimés sont tout de fraîcheur et de charme! El les tissus légers coûtent si peu de chose! La femme qui a le souci d'un charme personnel soigne sa tenue, et si à relie qualité s'ajoute celle de l'économie et du sens pratique, elle saura le faire à peu de frais, tn plus de ces deux qualités, la femme est souvent industrieuse • t active, et, pour satisfaire économiquement son goût personnel, elle confectionna elle-même ses toilettes d'été.Faut dire que beaucoup de personnes confectionnent tout, mais sans soin.Vite cl bien vont rarement ensemble.Et si vous confectionnez en toute vitesse, sans prendre soin d'attacher les fils, d'ourler et de presser les coutures, mieux .it encore acheter "tout fait", si vous avez l'unique souci d'une belle apparence, i La confection soignée, à la maison, est sûrement unj grande économie et, jeurvues d\in bon patron, toutes les femmes qui s'y livrent avec patience et attention la réussissent.L'industrie se pratique, le goût se cultive, au fur et il rresure on acquiert l'expérience qui aide, sauve de tous les embarras et accorde jnr F.r.inde satisfaction.La rebe unique, d'un goût recherché mais simple, mourut bien la taille, d'une couleur appropriée à votre teint, vous avantagera sûrement.Mademoiselle, et quand votre "ami" vous le dira, vous éprouverez une pie toute d'orgueil et de satisfaction en lui avouant que vous êtes l'auteur du che'-d'ceuvrc.Et l'époux qui revient à son loyer, le soir, s'il trouve une femme propre el charmante dans une tenue simple, des fillettes vêtues avec goût, des garçonnets vigoureux et |Olis dans des couleurs fraîches, se reposera très hcurcu:,eni:nt, saura goûter et apprécier le bonheur d'un foyer confié à une vraie lemme qui sait être artiste touiOur; malgré la besogne incessante et ingrate.Les femmes sont des (leurs vivantes, nous disent les galants chevaliers.Et test exact quand ces dernières savent se vêtir de teintes gaies, avec une simplicité charmante et un goût recherché.GRANDE-SOEUR Les muguets Lorsque j'étais petite fille Dans la vieille maison tranquille Où mes grands-parents me gâtaient.O souvenirs impérissables, Chaque printemps, sous les érables, Mes mains enfantines cueillaient Les fins muguets.Nulle enfant ne reste petite Et je grandis, hélas! très vite' l'eus mes tendresses, mes secrets, je connus un jour la souffrance.Mais j'avais en moi la constance Ft comme encor je vous aimais O fins muguets ! Pu;s un matin |c devins femme; L c^po r illuminait mon amc '• ;c t'aimai, toi qui passais, cueillis ma jeunesse altièrc ¦me une grappe printanière.j me un bien fragile et discret De fins muguets.' ' 'n d'abriter nos caresses.:.'c bùguctte enchanteresse 'mour nous fit un nid coquet.Où tes mains, au temps des fleurettes Tressent, pour couronner ma té te, Des guirlandes, des chapelets De fins muguets.Et j'ai rêvé qu'un jour, ensemble, A l'âge où le sourire tremble Et qu'on est vieux et désuet.Sous une averse de lumière.Nos doigts incertains cueilleraient Des fins muguets.Et si je meurs avant cet âge.Au cimetière, du village.J'ai rêvé que tu reviendrais.A l'heure où rentrent les colombes.Pleurer quelquefois sur ma tombe Et la parfumer de bouquets De fins muguets.Marie Antoinette Grégorre-Coupal BAYONS de MIEL Amour décu Con i installer à son biiirim ,i institutrice la blondi- la-ion se seul infiniment triste ce soir.Ses cinq oiselets viennent lie quitter In jolie cage fleurie qui r-iii'iscnli' si bien su petite salle il»' classe claire el proprette.On cn-t«uii ii:, (iisiiin propos qu'ilséchan-Rini en cheminant dans le sable dure.On sont vraiment la vie intense s'échapper Je toutes paris Bans K", brises vagabondes cl les zéphyrs parfumés.Tout resplendit de gaieté, de jeunesse el d entrain dans ce lieu campagnard à demi isolé, les oi-Jjtaux mêlent leurs chants à ceux [les rudes travailleurs tandis que I* (tithe fumante fraîchement remuer promet In prochaine mois-•pit! seule, confortablement installe à von bureau d'institutrice, la Monde I.ison se seul infiniment Irisle ce soir.¥ * * as silhouette non dépourvue d'é-JtSancc s'incline sur un cahier ou- rr| qu'elle semble ne pas regar-jer. Manche.Vous êtes la première abeille à me saluer.le vous bonjoure en attendant de vous connaître.CYPRES Dl NORD Mariette.Mon opinion sur "aimer sans être aimée" bu bien "être aimée sans aimer"?.le préfère li premier, car la femme est capable rie grand dévouement puisqu'elle sait souffrir el s'oublier elle-même.N'est-ce pas Mariette?C.hnrinainr.On ne peut définir le bonheur car si loi nous le possédons, sitôt nous le perdons, kst-rr vrai.Charmajne?REINE MARGUERITE A Ions.le suis un jeune bourdon bien timide à la vue de tant d'abeilles et bouillons, niais il me semble que je vais gonler un vrai bonheur en m'associanl à la ruche.Maintenant, serai-jc accueilli?Qui viendra par des bourdonnements me distraire car ie suis C.RIEUX ventes fois plainte ce poltron d'Adam.d'avoir épousé ANGELICO lui cause la maladie.Je sais que \rous aimez beaucoup les petits enfants et que vous n'avez qu'une petite nièce a choyer.Cherchez qui je suis, vous trouverez.Jouvenceau Pas de piètre entre toi et moi, Comment j'ai tué mon enfant, Ni-non-Ilosc, La voie douloureuse.La mande affaire, La maison vide, Le spectre menaçant.Lo'rric jeune fille pauvre.Voilà quelques-uns des plus beaux romans que j'ai lus.Cil-milles ar 11,894,900 lbs au lieu de !>,-045,100 Ihs en mars et 0.801.700, en avril 1934.La prodeulion ries centrales électriques en avril l'emporte de 10.894 sur l'an dernier.Les recettes brutes de nos deux réseaux _de chemin de fer l'emportent de â 694 sur avril l'an dernier, à rapprocher d'un recul de 3.7T"r en mars, les deux réseaux accusant alors une diminution nette.Cette année, pour les quatre mois à fin avril, elles ont augmenté de ÎA^'r.Le commerce extérieur du Canada en avril forme un tolal de 874,933,000.au lieu de $66,861,000 il y a un an.et de $40,769,000 en jvril 1933.L'avance sur Pan der- grâce à l'accroissement du pouvoir d'achat de la classe agricole.Les rentrées sont passables on bonnes.L'industrie maintient lacile-ment son activité au-dessus du niveau de l'an dernier.L'industrie automobile produit presque à plein rendement, mais certaines usines, par suite du manque de pièces causé par les grèves dans les usi-1 nés américaines, ont du réduire leur production.Les fabricants d'outils, fie matrices et patron-sont plus tranquilles, avec un bon volume de commandes en carnets Les aciéries el les fonderies sont modérément actives.Les producteurs d'instruments aratoires ont de l'ouvraRe en quantité croissante.Le meuble est inactif.Les usines de (ricoterie, de bonneterie cl de lainages travaillent presque toutes à plein rendement; les usines cotonnières ne manquent pas d'ouvrage.La tannerie reste active tandis que la chaussure marche plein temps.Les prix du bois sont assez fermes et les ventes se maintiennent bien.[.a minoterie est active, faute d'exportation L'enfant, lorsqu'il nait.est marqué déjà du signe de Dieu qui la créé à Son image et à Sa ressemblance, et du sceau de sa race qui fait couler dans ses veines le sang de dix.vingt, cinquante générations, sang qui au long de celte course, s'est chargé d'aptitudes diverses, de vertus particulières, de richesses humaines ne demandant qu'à s'épanouir au soleil de la vie.tout comme l'eau qui jaillit de nos sources s'est revêtue ries propriétés «les sols différents à travers lesquels elle a couru.Ce petit être qui vagit dans un berceau n'est pas n'importe qui: il est le fils de ses pères, il est encore plus l'héritier de leurs vertus que celui de leur nom, et.pour être complète, son éducation exige qu'elle se poursuive dans le sens rie ses origines.A ce compte-là, vous ne devrez r