Le bulletin des agriculteurs /, 1 septembre 1938, mardi 27 septembre 1938

LE BULLETIN DES AGRICULTEURS yOLUMc 23 MONTREAL, LE 27 SEPTEMBRE 1938 NUMERO 39 Hitler n'accepte de compromis Le maître et l'élève Il veut la reddition immédiate du teritoirc des Sudètes et menace de le prendre de force — Derniers efforts de MM.Chamberlain, Daladier et Roosevelt — La situation demeure aussi tendue Texte du dernier ultimatum d'Hitler La situation internationale Résumé du discours d'Hitler Let dcu« hommes qui lont i l'heure actuelle let plut grands responsables de la crise que subit l'Europe sont Hitler là gauche) et ion lieutenant en Tchécoslovaquie, Conrad Hcnlcin.L'ultimatum qu'ils ont lancé a la Tchécoslovaquie et auquel cette dernière s'est rendue a encore aggravé la situation européenne.On voit ici le maitra et l'clève a la villa du chel de l'Allemagne à Bcrchtesgadcn.La marche des événements L« vendredi 23 septembre Hitler a remis à M.Chamberlain, premier ministre de la Grande-Bretagne, les deux nouvelles conditions qu'il pose à la Tchécoslovaquie pour ne pas l'envahir aujourd'hui.II donne aux Tcheques jusqu'au 1er octobre pour qu'il» se rendent à sa demande.Iy?président des Tchèques, M.Benès, a ordonné la mobilisation générale de l'armée, de ici réserves de première classe et d'une partie de ses réserves de seconde classe.I.e jeudi 22 septembre Le généra] Ja!l Syrovy, inspecteur général des armées tohécoslo-raques, forme un nouveau eabinet pour la Tchécoslovaquie.11 succède à M.Milan Hodza qui a démissionné devant la fureur de la population soulevée par le fait que son cabinet a accepté de céder la région des Sudètes à l'Allemagne, Le général Syrovy a pris le portefeuille de ln Guerre.Les Tchèques veulent se battre pour leur patrie.A Paris une crise ministérielle est près d'éclater, la population étant mécontente de la capitulation anglo-française, A Londres, M.Chamberlain est conspué.Le mercredi 21 septembre Lies troupes de choc de Konrad Henlein, chef des Allemands des Sudètes, s'emparent de la ville d'Ash à la frontière de la Tchécoslovaquie.On dit à Berlin qu'une fois la question tchécoslovaque réglée, L'aDemagne cherchera à placer la Roumanie sous sa botte.I.e mardi '20 septembre La Tchécoslovaquie n rejeté le plan anglo-français par lequel on aurait démembré son territoire pour satisfaire Hitler.Iii faire ses recommandations, comme il s'y est engagé à plusieurs reprises.Berlin, 20.— ".M.Benès a maintenant le choix entre la paix et .'a guerre.Si le président de la Tchécoslovaquie no cède pas les tei.i-toires des Sudètes, nous en prendrons possession.Je mène maintenant mon peuple comme leur premier soldat.Kt c'est une nation différente de celle de 1918 qui marcha derrière moi." Telle est la déclaration qu'a faite .•et après-midi à Berlin devant une foule immense le canceller Hitler en dépit d'un nouvel avertissement et d'un nouveau plan de M.Nevill* Chamberlain que M.Edouard Da-ladier avait acceptés."La région des Sudètes c à mes enfant Merci à la cloue qu'il me revient à largo part à mon épouse, et aux techniciens agricoles, ligne compagne do ma vie conjugale qui.au foyer, par SCS talents do bonne fermière m'a toujours secondé dans mes efforts vers le perfectionnement agricole.Aujourd'hui, elle est heureuse à bon droit pour exprimer notre reconnaissance."Je dois aussi un grand merci à tous mes enfants qui ont si vaillammenl mis l'épaule à la roue.Par leur conduite, par leur travail et leur honnêteté, ils ont apporté à notre forme une valeur non marchande, mais qui a donné à notre lopin de terre une valeur inestimable.L'un do mes fils, Alfred, a déjà remporté le championnat à l'Exposition de Toronto pour la culture de la pomme île terre chez les jeunes d'abord et les adultes ensuite.L'aide précieuse que tous hies enfants m'ont toujours donnée, a contribué beaucoup au succès que nous venons d'atteindre."Il me reste encore à remercier les techniciens du department do l'agriculture qui m'ont si puissamment aidé dans le développement de ma ferme.Aussi, me scra-t-il permis «le dire tout d'abord l'honneur que je ressens de recevoir la médaille du Mérite Agricole des mains do l'hon.Bona Dussault.ministre de l'agriculture et citoyen du beau comté «le Portneuf."Vous nommer tous les techniciens du département do l'Agriculture qui m'ont aidé dans la marche vers le progrès, ce serait trop long.D'ailleurs, vous les connaissez tous comme moi; ce sont des hommes renseignés qui n'ont pas ménagé et leurs visites et leurs conseils.S'ils ont tous «les droits ii ma reconnaissance, je m'en voudrais et ce être une injustice de ne pas mentionner Messieurs les Agronomes F.Boutin, IL Lauzière, A.Plante.A.Auger et .!.-('.Magnan.Ce dernier tut le premier à m'ouvrir les premiers horizons et me faire croire que j'étais capable (lu conduire au succès la ferme que j'avais en main; ce sont eux tous qui ont fait de ma ferme ce qu'elle est.Je 1 coeur."Pour terminer, je vais «lire à mes amis I Les victimes de la fièvre des foins se réfugient à Gaspé Le comté de Gaspc-Sud est debjr.mie de l'herbe j poux CONCOURS Poursuivant sa campagne d'éra-dic.ition de l'herbe à poux en Gus-pésie, le ministère do l'Agriculture de Québec avait do nouveau chargé, cotte année, le professeur F.Cnmpngnu, «le l'Kcole d'Agriculture do StC-Atine, «le faire avec ses aides l'examen détaillé du Comté de Gaspé-Sud, Cette équippe vient do terminer son travail et n'a découvert au cours de l'été que de très rares et pou importantes colonies de la plante «pli i-auso la fièvre dos foins.Le rapport que vient de recevoir le directeur du service de la Protection des Plantes prouve que le comté de Gaspé-Sud peut maintenant être considéré comme faisant partie «le la ZOUC qui est complètement débarrassée d'herbe à poux.Déjà, un bon nombre de malades sont venus au cours do l'été chercher un soulagement à leur maux le Ion.' de la Haie des Chaleurs et tous se sont déclarés satisfaits du beau travail «pie poursuit le ministère do l'Agriculture.On entreprendra l'an prochain I le nettoyage «lu comté de Gaspé-( Nord.Afin «le hâter la découverte de ' nouvelles colonie-, le ministère de l'Agriculture a bien voulu autorise! le service «le la Protection dos des Plantes à ouvrir un concours avec prix pour tous les jeun-s j ga.-pésiens qui trouveront des | plants «l'herbe à DOUX.Plusieurs I centaines île concurrents ont «léjà rait peut-[fail parvenir «les pecimens au Laboratoire de Botanique de Québec et l'on a pu de la sorte répéter rapidement les centres de propogntion de cette plante, principalement sur la rive nord do la péninsule.Grace à cette cam-emcrcie de tout 1 pagne d'éducation, les gaspésien* ] s'intéressent «le plus en plus à la question et deviennent dos auxi-cultivateurs qui m'éroutelit en ce moment, de ne pas I lianes percmanenls qui assureront hésiter un instant à mettre en pratique les conseils là brlve échéance la réussite «h; que nous donnent nos agronomes, quand bien même | l'oeuvre entreprise.il nous faut faire des sacrifices.Je puis vous assurer.- c'est là mon opinion, que vous serez toujours sous une bonne direction en suivant '.es techniciens agri-, coles.C'est là le secret «lu succès." Les silos portatifs peuvent rendre de grands services Plusieurs témoignages de cultivateurs en font preuve Concours de jardins réussi à Arvida Pour étouffer les mauvaises herbes Sur l'achat «le Agneau Béliers 1 Agneaux Béliers 1 11.!•• XX Des volailles de race expédiées en Guyane Deux lots do volailles de race arrivées en Colombie Anglaise viennent d'être confiées nux messageries du Canadien National pour être expédiées à la station expérimentale du gouvernement de Georgetown, Guyane Anglaise.Cette expédition qui est soin le contrôle du service piments verts doux 1 piment rouge doux 2 c.à soupe de sel Yi tasse de sucre.Lavez et coupez les tomates mais ne les pelez pas.Hachez les piments fin.Mélangez ensemble les tomates, le céleri, les oignons, les juments et le sel.Faites bouillir une demi-heure.Passez>à travers une grosse passoire.Ajoutez le vinaigre et le sucre.Faites bouillir trois minutes.Bouchez dans des bocaux stérilisés.poèle à frire profonde et verse/, suffisamment d'eau bouillante pour recouvrir le fond, couviez et laites cuire sur feu modéré.Lorsque l'eau s'est évaporée, enlevez, recouvrez et retournez plusieurs fois jusqu'à ce qu'elles soient bien brunies.Mettez-les sur un plat.Vide/: un certain nombre de grosses pommes canadiennes acides, coupez-les en anneaux d'un pouce d'épaisseur et faites-les frire dans la graisse de saucisse.Garnissez les saucisses avec des pommes et_servez.Courge au four Coupez la courge en moitié- et enlevez les graines et la membrane.Mettez sur le côté tranché dans une casserole contenant environ 1-8 de pouce d'eau.Faites cuire au four jusqu'à ce que ce so:t tendre (environ 2 heures).Puis enlevez à l'écumoire et assaisonnez de sel et de poivre.S'il y a trop de liquide, videz la poêle et retournez In courge sur le dos pendant environ dix minutes.GARNITURE DE CHAMBRE Superbe modèle en broderie pleine d'un très riche effet avec ses eglantines bien bourrées, et votre propre initiale sur demande.Le modèle sera également joli soit brodé tout blanc, soit d'une seule couleur, par exemple rose ou bleu.No 7134—Robe de nuit: patron à tracer 20c, perforé 50c, au fer chaud 35c.Etampéc sur nansouk blanc, deux qualités, 95c ou SI.35.Sur broadcloth de couleur, bleu, rose, jaune ou pèche, 9Sc.Coton à broder, 30c.No 1299—Serviette do toilette, blanche, superbe valeur, 20 x 36 pes, 35c.Patron seul A tracer, 13c, perforé 40c, au fer chaud 25c la paire.Coton à broder, 20c.No.9501— Drap à tracer 30c, perforé 75c.au fer chaud 50c.Etampc sur coton blanc fini toile, deux qualités: Un drap de 36 x 81 pes, S 1.25 ou S 1.75.Sur toile, $2.50.Drap complet 2 X 2'2 vgs: sur coton $1.89 ou $2.65, SUr toile $5.00.Coton à broder, 75c.No.9501 — Oreiller à tracer^ 8c, perforé 35c, au fer chaud 25c la paiçe.Etampéc, la paire, sur coton fini toile, deux qualités, 98c ou S 1.55.Coton â broder 30c.SPECIAL: Set complet, comprenant une robe de nuit, I serviette de toilette, un faux drap de 36 x 81 pes et I paire d'oreillers, sur coton blanc fini toile seulement, $3.25.Avec le drap complet au lieu du demi-drap, $3.75.RAOUL VENNAT Enrg.3772 rue St.Denis - MONTREAL 1759 27 septembre 1938 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 9 L'heure du courrier Il faut mesurer ses ambitions .• Q-—Chère Alice Ber, je vient à vous, espérant que vous M'apportera votre soutien.Voilà.Je suis fille île cultivateur et je ne m'en plains pas, mais j'ai passé plusieurs années au pensionnat et je Voudrais continuer à mener la vie de mes compagne* île la ville.Il me semble que j'y ai droit, puisque je suis aussi instruite qu'elles.Mes parents ne s'y opposent pas, excepta pour certains travaux de fantaisie.Jo voudrais apprendre le filet brodé et maman nie conseille d'apprendre plutôt à filer et à tisser.Je dis que ces ouvrages ne sont plus à la mode, je me révolte et j'ai du chagrin de voir que maman n'a pas les idées [dus modernes.Comment puis-je l'amener à comprendre?BASIUENNE.II.—Ma chère petite fille, wills êtes un peu frivole, mais vous ave/, certainement bon coeur.Laisse/ donc s'apaiser lentement vos Idées vaniteuses, et VOUS com prendre/, que votre maman a raison.Lisez un peu les journaux et vous verre/, que ces ouvrages que vous dédaignes reviennent à la mode, vous verres que les dames et les demoiselles de la ville veulent apprendre à filer et à tisser.11 y a mente des ateliers ipii s'ouvrent, des cercles i|iti se fondent.On se souvient qu'autrefois, les reines et les princesses filaient de la laine, et l'on idéalise ce travail Irop négligé depuis une ou deux générations.Si vous aviez visité l'Exposition Provinciale, vous auriez VU de si belles choses laites avec la laine et la toile "du pays", voisiner avec les dentelles au filet et au crochet, que vous auriez l'envie, non seulement de broder sur un réseau «le fils entrecroisés, un rideau ou des centres, mais aussi, de filer et de tisser vous-même un costume, des éebarpes, ou des portières.On n'a jamais tort de vouloir agrandir son cadre, de l'embellir, mais il faut mesurer ses ambitions et c'est un des secrets du bonheur de savoir se contenter de ce qu'on a.Même si vous êtes aussi instruite que vos compagnes de pensionnat, il faut orienter votre vie un peu différemment, puisque votre milieu n'est pas le même.Sachez être heureuse et faire le bonheur de lolls ceux qui vous entourent, en paraissant satisfaite el en vous appliquant à l'être au fond de votre coeur.Votre part esl belle, nia pelile amie, sache/ l'apprécier.Alice BER.g._Voudriez-vous me faire sa-1 valeur.C'est une occasion d'nppl voir pour quelle raison il se pro- quer le coût que l'on a et de le duit dans la mie de certains gâ- ' cultiver.Je connais une petite ms-teanx, une défectuosité que l'on ! titutrice qui a du prendre des VU-appelle communément: "des jreux",Ieances forcées, pour cause de saute «t nie dire aussi qu'elle est la cause et qui pour cela n'est pas restée pour laquelle nous voyons dans inactive.Elle tricotait des robes certains bocaux de confitures, | et des costumes pour les dames de Un air de famille pour les robes de maman et de sa petite fille après leur cuisson, les Iruits se tenir dans le haut du bocal, et tous le jus au bas?— Très obligée.R.—Dans le premier cas, c'est qu'il y a trop de levain ou «le pondu- à pâle.Ilans le second, le sirop n'est pas assez épais pour retenir les fruits.0 0 0 Q.—C'est avec plaisir que je viens vous consulter.Depuis quelque temps, le garçon de notre voisin me courtise un peu; il est ago «le 22 »ns et moi j'en ai 16.Je l'aime et je pense souvent à lui.Est-ce que je suis trop jeune pour penser ainsi à l'amour?— Un conseil s.v.p.R.—Oui, vous êtes trop jeune, ma chère petite soeur, croyez-le.Dans quelques années, ce sera bien assez vite de penser à l'amour.Je suis certaine que vos parents doivent approuver ce que je vous dis.Rien ne remplacera la douce quiétude de vos seize ans, si vous vous contentez île vivre, heureuse et traie, sous le toit paternel.L'amour est une grande et belle chose.Et c'est pour cela qu'il faut le payer de petits ennuis, d'inquiétude.', de soucis.Si celui qu'on aime n'est pas là, ou s'il retarde, on est inquiète, on s'alarme.Ne commencez pas tout de suite.Je répondrai à vos autres questions la semaine prochaine, il y a beaucoup de lettres et chacune doit avoir son tour.0 0 3 Q.—J'ai 1S ans.Il y a un an que je suis sortie du couvent.J'ai terminé mes études, j'ai mon diplôme de 9ème année.Je voudrais bien enseigner dans une école, mais les institutrices sont toutes engagées et je ne puis me placer nulle put iei.PourricZ-VOUS me dire où frapper, suit, pour enseigner ou travailler dans un bureau?Je demeure à la campagne et je ne puis me décider à entreprendre l'automne et l'hiver ici.Je n'aime pas n rester oisive.Un conseil s.v.p.— Espérance.R.—S'il y a simplement le goût du travail et que vous n'êtes pas obligée de laisser votre foyer pour gagner sel et pain, vous êtes assez intelligente et instruite pour ne pas vous ennuyer, en attendant qu'il y ait place pour vous dans une école de votre paroisse.La petite besogne de maison terminée, une femme vaillante sait tellement occuper ses loisirs.Voyez en tête de ce courrier, lu lettre du Basi-licnne, et la réponse que je lu' fais.L'industrie domestique devient de plus en plus à la mode, parce qu'on en comprend mieux la la ville.Vous pouvez bien postuler une place dans l'enseignement, soit à la Commission Scolaire de Montréal ou dans une autre localité, mais partout les cadres sont remplis et les listes de suppléantes doivent être longues.Je VOUS conseillerais plutôt d'attendre patiemment votre tour, dans votre propi e paroisse.«eo Q.—S'il vous plait, me donner la signification des noms suivants: Brigitte, Rita, Claire, Lina, Bruno, Emile.R.—Voici la signification des prénoms: Brigitte, travaillante; Rita, qui a de l'ordre; Claire, lumineuse; Lina, aimable; Bruno, qui a bon caractère: Emile, rival, o o o Q.—Pourricz-voui me donner la recette du cidre de pommes, ainsi qu'un procédé pour préparer les courges soit en confitures ou autrement?— It.M.R.—Je publierai pour vous, dans les colonnes spéciales de cuisine, des recettes pour préparer les courges et le cidre.ooo , Q.—Je vous écris pour vous demander la recette de beignes au miel, comme ceux que l'on achète.— l'ne vieille abonnée.R.—Je fais des recherches nfin île trouver cette recette que je publierai à votre intention, s'il y en a une spéciale, mais vous pouvez réussir en faisant une pâte ordinaire que vous sucrez nu miel au lieu de mettre du sucre.o** Q.—Je viens vous demander un peu d'encouragement.Je suis mariée depuis six ans avec un veuf qui avait un enfant que j'ai accepté de prendre deux ans après notre mariage, parce que son père m'avais promis que je pourrais le corriger; il est très mal élevé.Dites-moi si une belle-mère et responsable de la conduite d'un enfant qui n'est pas à elle, quand son père ne fait pas sa part.Mon mari lie veut pas faire de testament, etc.—Coeur en peine.R.—Une belle-mire a les mêmes responsabilités qu'une mère, les mêmes devoirs.Elle doit faire tout en son pouvoir pour orienter vers le.bien l'enfant qu'elle a accepté d'élever.Sans doute, elle n'a pas toutes les consolations que son dévouement lui permettrait d'espé- j Buttciick 8077 Pour ressembler à maman, une robe avec des groupes de plis et des boutons.Mais pour mettre une note personnelle, les initiales seront brodées sur la poche.Taille 25 Montréal.OEUFS don/ A-«rox .M a-inoirus.'I Poulette* I!"!""""'""!""'" 1Ô3 VEAUX ABATTUS (engraissés au lait) La Ib Rons .13 Moyens .It',4 Communs .to POULES VIVANTES A—S lbs et plus .13 ll-l Ihs Jusqu'il Ihs .17 1'.—0 lbs Jusqu'à I lbs .13 Coqs .;.".12 POULES ABATTUES (Sélectionnées) Spécial.5 Ihs et plus .22 A—.".Ibs et plus .21 A—1 Ibs Jusqu'il ; Ibs .211 A—0 Ihs Jusqu'à l Ibs .19 ll-r.Ihs et plus .19 II—I Mis jusqu'à â Ihs.18 II—0 Ihs Jusqu'à 1 Ihs .17 ('.—.'.Ibs el plus .17 C—I Ihs Jusqu'à .*, Ihs .16 C—0 Ihs lusqu'à 1 Ibs .Ij - POULETS VOLAILLES VIVANTES A ROTIR (GRIS) A—.', Ibs el plus .21 lt-1 Ihs jusqu'à ; Ibs .Il» C—0 Ihs Jusqu'à 1 Ihs .17 P-0'.Ibs Jusqu'à 3 Ibs .Il (ROUGES) A—.*.Ibs el plus .10 II—I Ibs Jusqu'à â Ibs .17 C—3 Ibs jusqu'à I Ibs .12 D—215 II" Jusqu'à 3 Ibs .12 DINDES VIVANTES (Mères) A.13 B.1» C .10 Coqs.' .15 Lapins vivants.'.Ibs et plus .12 Pigeons vivants le couple .X> PRIX DE REMISE A QUEBEC OEUFS li door A-gros .36 A-iuoyeus ., si B .B VEAUX ABATTUS Prix du bacon en Grande-Bretagne i Shillings les 1 12 liv.l Sein.fin.Sem.Même sem.22 sept, préeéd.Macon cil'l Illinois .Anglais Suédois Hollandais llalllqui- 91-905.90-99-,.9."i-99s.90-OOs.9.'i-96s.91-90*.91-90s.96-99.S.O.-.-OOb.OO-OI'.s.B.'i-Ofis.91-OOs.15.17 9.3-lOOs.101-IIIOs lllll-lll.'is IQI-llrôs lOI-lllOs 88-100! It'iii* Moyens .Communs .POULES ABATTUES Ihs cl plus .Ihs jusqu'à ."1 Ihs .Ibs el plus .Ihs Jusqu'à ; Ihs .Ibs et plus .Ihs jusqu'à ; Ibs.la Ib .11 .12 .0» .20 .1» .13 ,'i .17 .16 .11 a—; a—I it—n 11-1 C—5 C—I IMPORTANT!—Dans le but d'être utiles à la classe agricole, nous nous sommes organisés pour recevoir In volailles vivantes à Québec; les cultivateurs Intéressés pourront donc à l'avenir ndresscr les consignation! directement à cette succursale.Sur les prix cl-linut mentionnés, nous retenons une commission de 5^ aux coopératives nffillées et 8Ti nux evpiS dlteurs Individuels.POP.CS ABATTUS A—Bacon de choix, 110-170 plus 1.00 de prime .B—Bacon, 110 à 170 Ihs .Bouclier, 100-170 .Lourds.170-000 .Légers, 100 A 130 Ibs .AGNEAUX ABATTUS Jambons eau, P6-38s.90-9SS.106-lu.3s.(I.e shilling vaut environ -.' cents.) lions H Ib ,12si .12',4 .Vihi, .11% .11».la Ib .13 11 septembre 1938 IE BULLETIN DES AGRICULTEURS 11 Petites annonces LA VIE COOPERATIVE BDENTiRCÀTION DES ANIMAUX ATTENTION Util Peinture anrantlc .*!.:.|i|ir.$3.0(1; nui ruirr-pait avec une enveloppe', st.titi.Cartes Ht* remerciements GRATIS iivec commande, Demande* nus échantillons insères nuindnlrposte asee commande.Imprimerie île tl livres .1- UUItIJÎV, /IMMIIt.PRIOJI ni feuilles; essences ri recettes; un paquet • i-liutitilluii contenant .*! livres de vIR-i.IMK.Ill lil.CV.ZIMMIH.l'Hiiiii en feuilles.2 livres «•ulrttrs l.rKlw.ruv lïlTTTi.-li» ».puns, élevées dans meilleures con-ilitlona possibles, ktir mois Ir 1er i«-lulirr.prix si.i»:, chacune, livrées rntn.Ir irr ri Ir lu octobre, ni'; acompte avec lu commande.Ralancr C.O.D.Kphrrm l.aprrlr, St-llusura, Cté Rafol.\ VICNIIIIh: itliluu llrl^'r.""r.linCrrla««.>'-\.jiiinrnt Helae.»u.rn Kestatlon.Pouliche Relue de I mois, l'uur liais renseignements veuilles vous adresser u: M.J.-K.Knnlainr.St-Cuillaumr.I'.l|.I'"fil TRÂPPEl'RS jruiirs .,„ ,j,„v J al u mu» nffrir un "Wind Test" pour tout animal n fourrure.Méthode trouvée • I prathiuée pur un canadien ilr ïn ans •I rsperience dans mus les territoires n fourrures du Canada; bons rt mauvais.Ir drfle iiiirun Indien dans un niéiiié terrain.Photographies et explications envoyées sur réception ilr «.un.Arthur l.nlu.nlr, Sl-Vrri.niqiir, Ci; La belle, P.O.MliiSNI / Mil s i, "lu \„ t;,.,,,,! Air.Revue mensuelle traitant tir l'rtude il»- lu nature, de lu chasse, riéche ri sports d'extérieur.Canada H.S0 l-.iuis-i pis v-jim.nàr innée, i (lpli lâc M.J-.-#i.h t arprnlirr.:«ll ,ur Si- |.„u- rmt.Montréal, P.O.Vente à l'enchère de bovins le 4 octobre Nombre de fuis avons-nous parle' de l'importance qu'il y n d'identifier par une marque visible et distincte chacun des lots d'animaux qui nous sont expédiés par un même wagon ou par un même camion.C'est l'unique moyen que nous connaissons do pouvoir rendre à chacun ce qui lui appartient, soit lorsqu'il s'unit de faire parvenir le paiement, soit lorsqu'il I s'agit du pesage ou de la classification des animaux.I II arrive de temps à autre que des erreurs sont commises.Avant de blfinier ou le pescur ou le clos-sificatcur, ou celui qui est chaîné de faire parvenir les remises nu propriétaire, il y a lieu de se demander si les animaux pouvaient être identifiés.Remarquons tout d'abord qu'on ne devrait pas mutiler les nni-maiix; il existe d'autres moyens beaucoup plus faciles et beaucoup plus efficaces.Nous sommes les premiers'' a I déplorer les erreurs qui peuvent se commettre, parce qu'elles sont i toujours de nature à être interpré-] tées autrement.Mais nous sommes assurés que ces erreurs seraient moins fréquentes et inoins nombreuses si les animaux étaient convenablement marqués.Pour faciliter le travail de chacun, nous indiquerons encore une fois comment procéder.Pour les bêtes à cornes, la chose est très facile.II suffit de savoir manier un peu les ciseaux.On découpent sur la croupe droite tie chacun des animaux qui composent un lot le même chiffre romain, soit I, II ou III.ou la même lettre, tel que X, V, T.etc.De cette façon et si les animaux au même endroit, il est très aisé en même temps que très expédi-tif de reconnaître tous ceux qui appartiennent au même lot.ou encore tous ceux qui appartiennent au même cultivateur.N'o'.is fournissons gratuitement des rondelles métalliques numérotées aux expéditeurs de veaux et de moutons.Ces rondelles doi- vent être posées à l'oreille droite.Souvent on pose lu rondelle à l'oreille gauche.L'usage veut qu'on la fixe à l'oreille droite.Ainsi, nu moment de la vente, nous prenons les numéros des différentes classes et c'est ensuite un jeu d'enfant (pie de payer le montant dû h chacun des propriétaires en tenant compte des différentes classes dans lesquelles ont été placés les sujets.Quant hux porcs, les animaux tpii appartiennent à plusieurs propriétaires et qui composent une même expédition, soit pnr char, soit par camion, doivent être marqués avec les ciseaux comme dans le cas des bêtes il cornes.Ces marques doivent se faire sur le dos de l'animal et non pas sur les côtés.Elles doivent être inscrites soit sur l'épaule, soit sur le milieu du dos, soit sur la croupe, de façon à ce qu'elles puissent être aperçues et reconnues lorsque dans un enclos qui contient, disons, 50 ou 75 pores tassés les uns sur les autres, on puisse les apercevoir en regardant de haut en bas.La marque elle-même peut prendre la forme d'un chiffre romain ou d'une lettre.Certains expéditeurs se servent de peinture; souvent elle sèche trop vite ou encore elle s'étend et la marque n'est pas précise.Il arrive très souvent qu'on m- sache plus quelle lettre on n voulu inscrire ou quel chiffre on a voulu marquer.la- plus grand nombre des erreurs qui sont faites aux cours à bestiaux proviennent de l'inipos-1 sibilité où nous en sommes d'idon- ! tificr l'animal.Pour nous, il est impossible de les reconnaître au-trement et le seul moyen de savoir! si tel veau, tel porc, tel boeut appartient à M.Un Tel, c'est del Mit marquésijëonnaltré sa marque d'abord et, ensuite, de pouvoir la retrouver sur la croupe, à l'oreille ou sur le dos i de l'animal qui la porte.Usons donc de toutes les précau- j tiens nécessaires et exécutons soigneusement ce petit travail.C'est le seul moyen d'éviter des erreurs, des discussions et de In méfiance.J.-A.R.Et la vie continue Six enfants s'en allaient il l'école.Ils cheminaient sous de beaux érables nu fcuilluRc mordoré.Dans l'air doux flottait le parfum mélangé de trèfle d'automne et de fougère touché par une frelée hâtive.Insensibles au charme de ce beau matin de septembre, les bambins bavardaient de leur mieux.— Moi, dit une fillette, j'ai bien hâte de voir notre nouvelle niai tresse.On dit qu'elle est aussi bonne que belle, et savante.— Papa, qui est commissaire, nous a dit qu'elle était diplômée avec grande distinction.De plus, il parait qu'elle chante comme un rosie;nol.Elle va sûrement nous montrer des cantiques.— Si elle chante, elle doit être musicienne, je l'inviterai à venir essayer notre piano neuf.—Oué.— Elle pourra accompagner grand Louis, ton frère, et je souhaite (pie le duo se termine par un mariage avant la fin de l'année scolaire, dit le plus grand des garçons dont la voix commençait ù se sentir de la mue.Ça écourtc-rait d'autant la corvée d'aller à l'école, ajouta-t-il, faisant l'homme.— Ah bien, toi, Kciinud, tu peux y aller encore une mèche à l'école, avant d'en savoir trop long.Tu as Itraîné la queue de ta classe toute i l'année passée.— Pas vrai.I-'i queue.Joachim ' l'a eue à son tour.— Mais tu lui étais aussitôt et pour la garder des semaines.— Menteuse! J'ai eu un prix à I l'examen.— On te l'a donné par charité, l'n grand garçon do treize ans, tu devrais avoir honte! tresse?renseigna Renaud, J'te crois.Elle est en bois franc, et large comme lu main, et longue comme le bras.Ne demande pas si ça pince, hein.— Si ça a du bon sens de mentir comme ça! s'indignèrent les fillettes en entourant le petit bout d'homme apeuré.Ne crois pas ce que te dit ce vilain garçon, mon mignon.Tu vas voir si elle est gentille notre maîtresse, et bonne aussi puisqu'elle a quitté son papa et sa maman pour venir à nous et nous enseigner Imites suites de choses utiles.— On la paye pour faire l'école, lança Renaud, gavroche.— Renaud, effronté, on va le dire a ton pèrel — Tiens, des petites portc-pa-quets?Vous commencez bien l'année.— Et toi, comment la commences-tu?La maison d'école apparut au coin de la route.Par chance car on était sur le point de se chamailler.Eh oui, elle se dressait toute proche la maison d'école, maison .-ans stylo, à peine peinturée, froi-le.Sise sur un terrain pris à même le patinage voisin, aucun arbre ne égayé.Au lieu de,quelques fleurs, du foin mûr; et le long du solage, des mauvaises herbes.Nul coin charmant pour se reposer les yeux, |Uand avec un peu de bonne volonté on aurait pu enjoliver ce lieu et le rendre attrayant: une dizaine d'arbres, un massif devant !e perron .— lia, bo, bu .1a\ classe est commencée, la petite troupe enfantine qui cheminait sous les beaux érables, s'est — Oh, loi.tu te crois b:en fine accrue.Trente-six enfants Ventes et prix des animaux sur pied au marché de Montréal pour la semaine close le 8 septembre qualité lin a n i m a u i Bouvillon5 [jusqu'à 1050 Ibsl : De choix .¦ Bons .Bouvillons fau-dct:u$ de 1050 Ibsl De choix .Bons .Moyens .Communs .Taures: De choix .Bonnes .Moyennes .Communes .Vaches: Communes I.o Service des Marchés, en collaboration nves la compagnie des parcs à bestiaux Union et des agents à commission s'oecupant de la vente de bestiaux, à St-Bonifaiv, Manitoba, pourvoit des facilités pour l'achat et la vente de bestiaux par l'ont remise de ventes aux enchères, dont la première doit avoir lieu le J octobre.C'est là tout simplement une expérience pour déterminer les mérites de la vente aux enchères, par comparaison à la vente privée ou particulière.Il est probable que la plupart des animaux vendus au début se composeront de bovins maigres et mi-gras mais on prévoit que toutes les catégories de bovins et d'autres bestiaux seront écoules par cette série de ventes.A moins d'indications contraires, ces ventes aux enchères auront lieu tous les mardis et jeudis, jours fériés exceptés; il n'y aura donc pas de vente mardi, le 11 octobre, qui est le Jour d'Actions de Grâces.Tous ceux qui désirent se procurer îles bovins sont invités à assister à l'une ou l'autre de ces ventes.Taureaux: Bons .Communs .Veaux: De choix et bcr.s A Porcs 'nourris et abreuvés! Select .Lourds.Extra-lourds .Légers .Truies no 1 .Truies no 2 .Agneaux: Bonne pesanteur Lourds .Non castrés Moutons : Lourds .Bonne pcsar.tcur Communs .J 3 J '«nitire île IMta Plia Crus tira Haut Haut , tnilur* à as] in iintra prix prix Montréal précédent (Huit Eat _ _ 5 - — - — 6.50 6.25 H5 _ 5.15 5.OC- 5.25 5.50 5.75 114 5 4.30 4.00- 4.50 4 60 4.90 7.00 85 ¦ —_ 5.85 5.75 - 6.50 6.50 7.00 184 _ 5.15 5.00- 5.25 5.50 5.75 24 — 4 30 4.00- 4.50 4.60 4.90 CO — 4.85 4.75- 5.00 5.00 5.50 48 _ 4.25 4.00- 4.50 4.50 4.75 1 10 6 3.50 3.25 - 3.90 3.90 4.00 154 3 4.25 4.00- 4.50 4.50 4.75 139 20 3.50 3.25 - 3.75 3.75 4.00 66 52 2.90 2.75 - 3.00 3.00 3 35 152 54 2.15 1.75 - 2.50 2.50 2.75 8 1 4.00 3.75- 4.25 4.25 4.25 158 75 2.90 2.75- 3.00 3.25 3.50 85 20 9.00 9.00- , .9.50 9.00 645 150 7.50 5.00- 8.50 8.75 S.50 1556 172 3.75 3.50- 4.00 4.00 5.00 9-18 215 Prix du baccn plus une prime de SI.1544 701 9.50 9.50- — 9.50 10.1)0 561 176 ( „ 1 ) ) 9.00 ; 9.00- — 9.00 9.50 29 2 8.50 8 50- _ 8.50 9.00 392 56 8.85 8.50- 9.00 9.00 9.00 21 _ ( 1 8.0C 7.75- 8.25 8.50 9.00 171 19 { 2-51 24 7.75 7.75- — 7.75 8.00 814 42 ( l 5.75 5.75- _ 5.75 6.00 821 61 ( 32 _ 3.50 3.50- __ 3.50 4.00 197 5 3.65 3.50- 4.00 4.00 4.50 131 9 2.85 2.50- 3.00 3.25 3.25 et pleine de talent parce qu'au passage de l'inspecteur tu as récité "Le Singe et la Noix." Ah.que c'était touchant! Pauvre singe, lui en f;fisais-tu faire une grimace'.' — Toi, je te conseille de tirer avantage de nia fable et de mieux travailler en classe, paresseux.T11 écris si mal que c'est juste pour être capable de te lire.— Toi.tu t'imagines (pie tu écris bien parce que tu fionnes les "S" en tête de violon.— Je m'applique.Toi, tu te feras encore cogner les doigts pour ton griffonnage.— Qu'elle vienne me toucher, la maîtresse, elle verra, je suis plus fort qu'elle.— Renaud ! — C'est-y vrai qu'elle a une grande règle, la maîtresse, demanda d'un air craintif un petit bout d'homme qui commençait son "instruction." — Si elle a une règle, la ninî- ANIMAUX VIVANTS prix obtenus sur ir marché de Montréal, lundi 2i> septembre IMS, par la Coopérative Canadienne du liriuil dr ijiirliir.Limitée, (ai POIlCS Select, 194-330 il.» Prime III"'.It.n.180-23(1 Ids .Roucher, ICtt-240 Ihi l.i'Krr.120-100 lli II) » ÎI.ÎS 0.2.1 13) t'.'.u t.iilll'ils.Trilles t:l:issifh- 110-370 Ibl M") iitii.ll utiuttilr VEAUX DE I.A1T r.lmix .R.2.-| lli.ll .S.00 Moyen .T.tifl l'.iiiutuiin .',.00 Vl.MV DE CHAMP lion .3.7J Miivrll .3.2i> Commun .:t.oo MOUTOXS non .s.s.rifl Commun .2.1*0 AGNEAUX DU PRINTEMPS Rons .N'im rustrrs.Communs sent maintenant assis devant la nouvelle maîtresse d'écolo.Du la dévisage, on la détaille.Elle sourit et parle avec bonté, — Ha, bo, bu.Il y a onze petits dans l'abécédaire.— Deux fois doux .Qu'appelle-t-011 nom propre?Ceci s'adresse à douze élèves.Ix'S plus avancés ont vu les verbes réguliers et les fractions.Trente-six élèves, trente-six petits cerveaux à pétrir, à façonner.Ba, bo, bu .C'est le refrain qui cogne les murs nus do nos écoles sises dans un coin de pâturage nu bord de nos routes.Par pitié pour la petite maîtresse d'école, enjolivez le lieu de son exil.Si la petite fille qui apprend bien ses fables lui apporte quelque consolation, n'a-t-ello pas à supporter l'arrogance de certains petits Renaud qu'un commencement de mue rendent insupportables?Donnez-lui des arbres, des fleurs sur lesquels ses yeux fatigués par s., lourde tâche pourront se poser.C'est mince?Oh, non, ce serait énorme, car ces corolcs parleraient de votre gratitude il celle qui se dévoue pour vos enfants, et de façon si admirable, ACHETEZ POULETTES DE DES QUALITE t.00 :i.'.u .vr.4.00 2.V1 VACHES Choix .Rnnne \|i>> rim,- Commune Très communs Chois lionne \li enne Commune TAURES Choix .lion .Moyen Commun TAUREAUX l'.orvit.i.oss Clmlx ____ Ron.Moyen Commun Coin, lester 4.00 4.2.'.:1.1m 3JMI 2.2.', 2.:.o 1.75 2.(10 4.:,o 5.00 4.0(1 4.:,o 3.00 3.V11 2£0 .1.00 3.7! 4.00 3.00 3.2:.2.7.-1 3.00 2.50 2.7:.O.2.-, r.7r.'.r.o 0.00 4.Ml 5.00 4.110 4.2r.2.-.C 3.00 (I) Nourris ft nlimm's.1'.!) Vur ritmlon.mouth.\\- \, mnls Maire f ill Imlirir ronin, de I>l ht /-IMMIS l'Ij lii'nilli M |»f kl Ititrrt'ts r< •tf-iiiiihii .'•xV rlim'inir ihi**I potili 'Mm pi fi'"* n |t o n il i' r l.f Khnrtt* IU*nrbr« ft Ply-Itiirrirs 1 Riofc flsZi, fi 1 ft H.'nlio r.iliitiil .S lampes rond It ton fchiingfrn p»»tir 4 Imls franc, IX pourra ilr long, •tri- .iiii.i'-i' lirontpté »¦! iiôu.1 rxpftllrrons lu Imltmc^ u.O.D.p.ir Mprrjrt, WILFRID LEFEBVRE i.un Ontario tut - M*nlrrâl s^s^f "Cultivateurs" actictcx vos moulcM .iu prix du gros