Le bulletin des agriculteurs /, 1 septembre 1950, vendredi 1 septembre 1950

V Vedettes de Performance! Les excellents moteurs à soupapes en tète de Chevrolet peuvent effectuer plus de travail au gallon d'essence que tout autre moteur à essence de même cylindrée actuellement en usage.Ils sont doux, robustes et puissants — maîtres de la situation! ^Vedettes de Profit! Les faibles coûts d'utilisation et de réparation des camions I Chevrolet résultent de la meilleure technique et de la robuste construction de conception avancée.Les camions Chevrolet vous permettent de livrer vos marchandises I avec une réelle réduction du coût tonne-mille.w Vedettes de Popularité I Les ventes de Chevrolet ont dépassé celles de ious ses concurrents durant la dernière année complète.Cela indique assez bien la satisfaction des propriétaires au cours des ans — une preuve indubitable du fait que le Chevrolet est ie camion le plus en demande au pays.VVedettes de Prix! Vous épargnez de l'argent avec ces nouveaux camions Chevrolet! Le très bas prix initial des Chevrolet — les frais d'utilisation et d'entretien remarquablement bas — ia haute valeur de reprise en compte, tout concourt à vous faire bénéficier du plus bas prix.Vous pouvez attendre beaucoup de ces nouveaux camions Chevrolet.Ce sont les camions les plus puissants que Chevrolet ait jamais construits, et cependant leur coût d'utilisation est si bas c|u'il vous surprendra.Trois moteurs à soupapes en tête, robustes et merveilleux — le Thriftmaster de 92 C.V., le Loadmaster de 105 C.V.et le gros nouveau Torquemastcr de 1 10 C.V.— vous donnent un rendement qui vous épargne du temps et de l'argent.La nouvelle carburation à jet de puissance donne des reprises douces et vives, et la boite synchroniesh à 4 vitesses est d'équipement standard sur les modèles de 1 tonne à 3 tonnes (facultative sur les modèles de Vi et de tj de tonne) .pour un changement plus rapide et plus sur dans les côtes.Il en résulte pour vous uni nouvelle performance merveilleuse .moins de temps sur la route .plus faible coût tonne-mille.Visitez donc notre salle de montre aujourd'hui, dans votre propre intérêt.Les camions Chevrolet — et seuls les camions Chevrolet — vous donnent ce que vous voulez.UNE VALEUR GENERAL MOTORS CAMIONS DE CONCEPTION AVANCEE CONSTRUITS ÀU CANADA .EPROUVES AU CANADA • POUR LES CANADIENS 45 Qualité, rendement et caractéristiques FERGUSON a un NOUVEAU BAS PRIX Copyright 1960, Harry Ferguson Inc Modèle TE-A-20 Nouvelle sensationnelle pour tout cultivateur! Le révolutionnaire Tracteur Ferguson, pourvu du seul et unique Système Ferguson, au plus bas prix au Canada pour un équipement de ce genre! A ce nouveau bas prix, vous pouvez maintenant acheter un Ferguson et économiser de quoi payer un ou deux instruments supplémentaires.Et vous obtenez tout ce qui assure la célébrité mondiale de Ferguson: ^ LA QUALITÉ FERGUSON — en fait de modèle, métaux, précision de fabrication, qualité qui ajoute des années à la durée du tracteur.it LE RENDEMENT FERGUSON — travail plus rapide, plus de puissance de traction, plus de souplesse, conduite plus facile, plus de sécurité et de commodité.* LES CARACTÉRISTIQUES FERGUSON — système hydraulique incorporé, raccord en 3 points convergents, contrôle à portée de la main et toutes les caractéristiques avancées qui font du Ferguson "le tracteur dont vous __A.t I I rêvez ! 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Des épreuves ont démontré que la Havoline de qualité spéciale est la meilleure pour tracteurs, camions et voitures.Elle réduit l'usure du moteur de 60% à 70%! havoline RIO.T.M Motor oit Toujours à la mesure de son travail, l'Havoline réduit véritablement de moitié l'usure du moteur! Eprouvée en même temps que plusieurs autres huiles Premium, Havolinc s'est avérée deux fois plus efficace! Au cours d'autres épreuves scientifiques, l'huile à moteur Havoline de qualité spéciale a réduit l'usure des segments de G0% à 70% plus que d'autres bonnes marques d'huiles renforcées — le type d'huile dont on se sert pour la lubrification des autobus, tracteurs, pelles mécaniques et camionsl Comme protection contre la rouille, Havoline a été prouvée 1S3% plus efficace que toutes les autres huiles éprouvées! Et c'est sa puissance à triple action, conservant la propreté du moteur, qui a permis à Havoline de remporter les honneurs dans toutes les épreuves de propreté de moteurs.^INDISPENSABLE AUX MOTEURS NEUïïk Assurez lo bon fonctionnement de tout tracteur, camion ou voiture que vous achetez, en employant Havoline de qualité spéciale.SUR LA FERME, IL EST AVANTAGEUX D'EMPLOYER Fabriqués et distribués au Canada par McColl-Frontenac Oil Company Limited SEPTEMBRE, 1050 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS L'heureux lauréat et son "bras droit".C'est madame Rivest qui tient la comptabilité, mais M.Rivest suit son affaire de près.par MOÏSE COSSETTE agronome L'endurance, l'amour du travail et de la terre, de solides connaissances secondées par un jugement sûr, ont valu à François-Xavier Rivest le plus grand honneur qu'un cultivateur progressif puisse envier.Une superbe grange-étable de 110 pieds par 45, remplace les vieux bâtiments qui ont été rasés par le feu en 1945.Il y a place pour tout le bétail et toute la récolte.Le premier système de ventilation électrique dans la région fut installé dans cette étable.tous les premier: Voici une partie des sujets qui ont valu à leur propriétaire presque prix à l'exposition de l'Assomption, cette année.L'uniformité du troupeau est évidente, Quand il n'en vend pas trop, M.Rivest a un troupeau de 1 8 à 20 vaches laitières! Il/ N 13 ans de travail continu et acharné.M.François-Xavier Rivest de l'Assomption, s'est mérité le titre de Commandeur de l'Ordre du Mérite Agricole, qu'on vient de lui conférer, et la Médaille d'Or dont il a été décoré.Et c'est en un temps-record que M.Rivest a préparé son succès d'aujourd'hui parce que sa ferme n'est plus rien de ce qu'elle était au moment où il en devenait propriétaire en 1937.Celui qui aurait vu "la ferme du jour", avant cette date, ne s'y reconnaîtrait plus, car tout y a été refait, les bâtisses, la maison, les champs et même le fond de terre.Les améliorations qu'il y a faites ont assuré son triomphe, avec un total de 913 points sur 1000.Il y avait 15 concurrents à la Médaille d'Or, répartis dans les treize comtés de la région de Montréal.L'exploitation qui a valu à son propriétaire la plus grande décoration qui se puisse donner à un cultivateur de carrière, est située à deux milles du village, dans le rang de l'Achigan conduisant de l'Assomption à l'Epiphanie."La première grange peinte à l'ocre rouge, en rouge et blanc, à gauche, de l'autre côté de la coulée", telle est l'indication qui nous a conduit directement chez le Lauréat.C'est une ferme de 180 arpents en culture, plane sur presque toute son étendue, qui se caractérise par la régularité et la propreté de ses champs, fossés et clôtures ainsi que par l'aspect à la fois attrayant et imposant de ses bâtisses encore toutes neuves.Peu de clôtures mais toutes bien droites et en parfait ordre, des fossés et rigoles tellement évasés qu'ils sont à peine visibles, des planche: bien arrondies, des champs immenses (30 à 32 arpents) parfaitement, nettoyés, voici les points qui nous indiquent que nous sommes chez un.cultivateur soigneux et méthodique.Un fond de terre plutôt argileux, travaillé à la façon que M.Rives" sait faire, c'est suffisant pour donner les récoltes qu'il en sort.Sur cette ferme, la rotation est de six ans: une année de grain, une année de culture sarclée, (maïs à ensilage et betterave à sucre), une autre année de grain, deux ans de foin et une année de pacage.En dehors de la rotation régulière, il y a un pâturage permanent fertilise de 12 arpents et une coulée de 7 arpents tenue aussi en pâturage permanent.La lauréat a choisi la rotation de 6 ans parce qu'elle lui donnait plus de temps pour fain les améliorations que ses champs nécessitaient.Ainsi organisée, cette année, la ferme de M.Rivest se divise comme suit: 34 arpents en pâturage sur lesquels 31 têtes de bétail ont été gardées, 45 arpents de foin de luzerne qui ont donné en mie seule coupe une moyenne de deux tonnes, 40 arpents de grains mêlés qui ont rendu 1800 minots, soit 45 minots à l'arpent, 8 arpents de maïs à ensilage qui devraient fournir les 75 tonnes d'ensilage nécessaires pour remplir son silo en ciment de 12 pieds par 24, et 15 arpents en betteraves à sucre qui, si le rendement est aussi élevé que l'an dernier, donneront au-delà de 150 tonnes.Chez le lauréat, le mélange à foin est à base do luzerne et le fumier est mis sur la sole des cultures sarclées; (Suite à la page 54) 6 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1H50 { Dam une pose d'homme satisfait, le cultivateur de l'année contemple ses biens.Il songe ¦ ;:ic.i ce que lui rapporteront les taures qu'on voitau premier plan ou bien au travail que va lui demander le redressement du ruisseau qui serpente au fond de la "coulée".Et c'est l'heure de la traite.Il y a suffisamment de jeunes mains pour remplacer la trayeuse mécanique.La photo illustre une des deux rangées de stalles pour vaches; les loges pour le taureau et les veaux de même que les stalles à chevaux remplissent cette étable.M.Rivest est l'un des plus gros producteurs de betterave à sucre de la région.Il possède tout l'équipement nécessaire à cette culture et sa main-d'ocuvre familiale lui a permis d'entretenir cette année, le champ de 15 arpents que la photographie reproduit.Le plus gros problème rencontré sur cette ferme fut celui de la roche.Bien des fossés et des dépressions qui n'existent plus en sont remplis.Au début, l'épierrement se faisait à la main ou avec les chevaux, mais aujourd'hui, le tracteur facilite la tâche.S'il s'agit d'améliorer, le lauréat ne recule devant rien.Abattre les pentes, redresser Toute la famille met la main à la pâte et, les jeunes savent se débrouiller même quand le ruisseau et y construire un pont, le travail est commence.M.Rivest n'est' jamais .il s'agit de blanchir le pignon de la vieille grange.Sur le réservoir, on voit seul au champ et la vue du photographe incitait les plus jeunes à faire de leur mieux.Jacques, l'ainé; sur le tracteur, c'est Gérald et Pierre tient le bec de l'arroseuse.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1050 7 r porto oè .'.V.|0 chounogo de ran.U *** °d*uW"«,«'! »• "on,p0,,|D-„ Voa" "*°uffc °" '•'«• U" P "'"un in.errup.our do minutes- un ,;mo lo» I L'oloclropall osi P [ Garantie d'un an.! voycr votre marchand ou ccrivci a WESTON,- ONTARIO."Je ne puis me passer de mes chevaux' dit Norwood Andrews, do Atooros/own, N.J.C "Chaque fois quo jo constate dej signes do boiterio chez mes cheveux, j'ai recours à l'Absorbino pour les soulager.Je suis sûr que j'ai ainsi sauvé bien des heures do travail depuis 10 ans." Il n'y a rien commo l'Absorbino dans lo> cas do boiterio causéo par contusions, efforts ou inflammation.L'Absorbino a fait sos preuvos pour soulager jardos, molettoj ot autres troubles congestifs semblables.Depuis plus do 50 ans, l'Absorbino est employée par nombre do vétérinaires.No cause pas d'ampoules ni no fait tomber lo poil.$2.50 aux pharmacies.W.F.Young, Inc., Lyman Houio, Monlrdat.ABSORBI ME Photographie prise après la proclamation des vainqueurs des deux bourses d'études Assis de g.à d.( Rhéo Brunelle, de Gould Village, qui s'est classé premier avec un total de 75 points,- Claude Choquettc, représentant spécial du Bulletin des Agriculteurs et l'un des juges du concours, et Franklin Kilgour, de Bristol, qui a mérité la deuxième bourse.Debout dans le même ordre: MM.Neil Drummond, agrononmc de Shawville; Adrien Morin, juge du concours; Donald Robertson, Camille Bouchard, juge du Concours, et Gérard Marcoux.Ces trois derniers sont instructeurs-propagandistes des C.J.E.MM.BRUNELLE et KILGOUR GAGNENT LES DEUX BOURSES DU "BULLETIN" Rhéo Brunelle, de Gould Village, et Franklin Kilgour, de Bristol, ont triomphé au concours oral organisé pour l'attribution des deux bourses d'études annuelles du Bulletin des Agriculteurs.^ ETTE année, comme d'habitude, c'était fête pour les centaines de Jeunes Eleveurs qui ont participé, à l'Exposition de Sherbrooke, du 27 août au 2 septembre dernier, mais une fête où le travail a cependant eu sa large part.Le lundi 28 août fut consacré à l'élimination finale du tournoi provincial d'expertise pour décider des équipes qui représenteront le Québec à la Royale de Toronto.On lira, dans la page voisine, le résultat de ce premier concours.Le lendemain, nouvelle épreuve! Cette fois, il s'agissait du concours annuel institué l'an dernier par Le Bulletin des Agriculteurs afin de décerner à chacun des deux J.E.les plus méritants une bourse d'études de deux ans.Les candidats Tous les membres de nos cercles ne peuvent prendre part à ce concours.O nlaisse aux dix instructeurs de district le soin de procéder à la première élimination et de présenter comme concurrent à Sherbrooke celui de leurs élèves qu'ils croient le plus apte à bénéficier d'un Cours moyen d'Agriculture.Ici, rappelons que le jugement rendu par les instructeurs est basé sur la ponctualité aux assemblées et aux réunions régulières, l'intérêt manifesté pour les diverses activités et les performances aux concours et aux tournois de toutes sortes.Il est aussi bien entendu que seuls peuvent prendre part à la finale ceux qui ont l'intention arrêtée de ne pas interrompre leurs études à moins de raisons graves.Même si le nombre des concurrents est plus limité que pour le tournoi provincial d'expertise, le Concours des Bourses d'Etudes intéresse tous les Jeunes Eleveurs, qu'ils y prennent part ou non.Derniers préparatifs L'examen ayant été fixé à 10 heures a.m., les jeunes arrivent dans la salle dès 9 heures, curieux de connaître les concurrents et surtout de connaître les vainqueurs.Les finalistes, eux, se rafraîchissent la mémoire en compagnie de leur instructeur respectif.Peut-être aussi celui-ci est-il en mesure de signaler quelques-unes des questions susceptibles d'être demandées?Il ne faut rien négliger, car tous comprennent que l'enjeu est important.A dix heures précises, quelques finalistes sont encore un peu nerveux, mais il faut commencer.A tour de rôle, les concurrents passent devant le jury composé de MM.Camille Bouchard, propagandiste des J.E.; (Suite à la page 47) Voici quel a été le choix des instructeurs, cette année: Instructeurs Finalistes 1.—Camille Bouchard .Monique Laçasse, Ste-Clalre 2.—Paul-E.Côté .Ghislain Roy, St-Fabien 3.—Albert Desrosiers .Hermel Giard, Stc-Rosalie 4.—Henri Héon .Gilles Montour, Trois-Rivicres 5.—Gérard Labissonnière Raymond Blanchct, Princeville 6— J.-L.Langevin.Jean-Marie St-Pierrc, Albanel , 7.—Gaston Marcoux .Rhéo Brunelle, Gould Village m 8.—Donald-C.Robertson Franklin Kilgour, Bristol 9.—Robert Samson.Adélard Pednaud, Notre-Dame du Lac 10.—Henri Girard .Denis Monette, Ste-Justlne de Newton.Classement final du Concours des Bourses d'études (Maximum, 100 points) 1—Rhéo Brunelle, Gould Village .75 points 2—Franklin Kilgour, Bristol .70 " 3—Hermel Giard, Ste-Rosalie .69 4—Adélard Pednaud, Notre-Dame du Lac.68 " 5—Denis Monette, Ste-Justine de Newton.65 " 6—Raymond Blanchet, Princeville .60 " 7—Gilles Montour, Trois-Rlvières.56 " 8—Monique Laçasse, Ste-Claire .54 " 9—Gislain Roy, St-Fabien .50 " 10—Jean-Marie St-Pierre, Albanel .50 " 8 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1950 S JEUNES ELEVEURS NOUS PRESENTERONT À TORONTO Récemment, à Sherbrooke, avait lieu la dernière élimination pour le Championnat provincial d'Expertise chez les Jeunes Eleveurs.Les équipes gagnantes iront, en novembre, concourir à l'Exposition Royale de Toronto.Peut-être l'une de ces équipes en rcviendra-t-elle avec un championnat national?Nous offrons nos sincères félicitations aux gagnants de Sherbrooke et leur souhaitons bonne chance à Toronto.Dans la section des bovins laitiers, l'équipe de la Baie du Febvre, formée de Maurice Proulx et Réjean Lefebvre, s'est classée première avec un total de 1026 points sur 1200.Au centre de la photo, on remarque M.Albert Desrosiers, instructeur de l'équipe.C'est dans cette section que notre boursier de l'an dernier, Erwin Hayes, obtint le plus haut score individuel, 575 points sur 600.L'an dernier, Ronald Russell de Bristol, faisait partie de l'équipe victorieuse dans l'expertise des porcs.Cette année, avec son compagnon, Franklin Kilgour, il répéta son exploit.Le duo Russell-Kilgour amassa 934 points sur 1000.Dans la photo, on remarque MM.Neil Drummond, agronome de Pontiac, Franklin Kilgour, Ronald Russell et Donald Robertson, instructeur de l'équipe gagnante.Le championnat provincial d'expertise dans la classe des bovins de boucherie revient à l'équipe de Lennoxville, composée de Edgar McCurdy et Douglas Page qui obtinrent un total de 665 points sur 700.L'équipe était dirigée par M.Gérard Marcoux, que l'on voit à gauche de la photo.Au centre, M.Adrien Morin, du Conseil Canadien des Maisons de Salaison et, a droite, M.D.-J.MacMillan, agronome dans la région des Cantons de l'Est.a Epargnez l'entretien des poules "parasites" Vous payez environ 25 cents par mois pour nourrir une poule qui ne pond pas.Quand il faut multiplier plusieurs fois, cela devient coûteux.Pour réduire les frais et économiser de l'argent, Purina recommande donc d'éliminer d'abord les poules parasites.Les nombreux conseillers en alimentation et marchands Purina ont tout ce qu'il faut pour vous aider: consultez-les ! Epargnez sur la moulée "pour chaque douzaine" Une alimentation vaut selon son rendement.L'aliment qui ne donne que quelques oeufs est cher, à n'importe quel prix.S'il donne une grande quantité d'oeufs, il est bon marché.Les records de ponte et d'alimentation prouvent que les Chows Purina pour la Ponte font produire tellement d'oeufs qu'ils réduisent vos frais de production •'pour chaque douzaine": c'est comme ça que vous faites de l'argent.© Epargnez $2.05 sur cette trémie Purina La trémie d'alimentation suspendu de Purina est pratique, n'encombre pas le plancher et épargne la moulée.Il se vend régulièrement $4.10, mais pour un temps limité, votre marchand vous le vendra $2.05 (moitié prix) avec tout achat de 500 livres de n'importe quel Chow Purina pour la Ponte.Tant que vous en voudrez — un avec chaque lot de 5 sacs.Pour Alimentation constante, Production RÉGULIÈRE ! Beaucoup de poulettes "partent" bien, puis dépérissent .surtout parce qu'elles ne mangent pas assez ou assez bien pour accomplir une triple tâche: terminer leur croissance, rester en santé et pondre abondamment.Les Checkers et Checker-Etts Purina vous aideront énormément à main-tenir l'alimentation constante et suffisante qui assure une production constante et profitable.Demandez a votre marchand ! AU" M AG A SÏN A-F E I C H A NT, L'EN S E I G NE 'QUA P RI L,i E E ; y SEPTEMBRE, 1050 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS par OLIVETTE LAMONTAGNE I IENS! c't'une idée ça! pense tout haut Pierre Basticn, en lisant une affiche clouée à un poteau au bord de la route, j'va's aller à la kermesse! Ça va me r'poser d'ia voiture! Pierre Bastien, revenant de livrer une commande destinée à un manufacturier de meubles, au chef-lieu du comté, décide de relayer son cheval à Ste-Sabine, avant de s'engager dans le chemin montant et raboteux qui mène à son lot, deux milles plus loin.Il se dirige donc vers un entrepôt pavoisé, flanqué à l'arrière du magasin-général où se déroule la kermesse annoncée au profit de l'église paroissiale.Quand il entre dans la vaste salle décorée de banderoles en papier aux couleurs criardes, tous les yeux des jeunes vendeuses se braquent sur lui, mais il se faufile au comptoir des rafraîchissements, attiré par une jolie blonde, toute de blanc vêtue, dont la gracieuse simplicité, naturelle aux filles des bois, l'enchante déjà.—Désirez-vous un gâteau, monsieur?demande la jeune vendeuse en venant vers lui.—J'prendrais ben c'ti-lâ! répond Pierre en désignant un pain des anges placé au chocolat.Les autres vendeuses chuchotent en voyant Pierre Bastien causer avec Lina Godin.Ce grand garçon brun aux cheveux taillés en brosse, au teint cuivré et â la mâchoire énergique, pique leur curiosité, car il ne s'est pas encore intéressé à aucune des jeunes filles du village depuis son établissement dans la région.Pierre cherche les mots qu'il faut glisser à l'oreille d'une femme pour l'attirer à lui, mais il ne compte pas sur l'arrivée inopportune du fils du marchand, jeune freluquet endimanché, qui enlève Lina Godin à son admiration.Devant cette attitude délurée d'un rival imprévu, Pierre reste penaud, empêtré aussi avec son gâteau au chocolat, et il quitte la salle sans connaître le nom de la belle créature, si vivante et si gaie, dont le souvenir troublera désormais son sommeil et peuplera sa vie solitaire. Au dehors et en dedans.Le dimanche suivant, après la grand'messe, Pierre se dirige comme de coutume au magasin du villa!''.' afin de s'approvisionner pour la semaine.Il se fraye un passa-parmi les cultivateurs et les co-ions groupés dans la boutique pour teindre le comptoir où le père Go-din se disputait avec le marchand sur le prix du sucre.La discussion s'envenimait au moment où Pierre rejoint le père Godin, qui court le risque de le prendre à partie: —Bonjour, Bastion! Quoi q't'en penses, du prix du sucre?—L'prix du sucre?reprend Pierre en riant.J'pense à c'te belle créa-ture qu'est là, confia porte.—Bonguienne! mais c'est ma fille, Lina! Le père Godin sort du magasin, suivi de Pierre et de Lina.Il rit dims sa barbe, le père Godin! Il a :uiu Pierre Bastion aux récentes étions municipales et il a insisté maintes fois pour l'amener à la maison fumer une pipée de tabac, is Pierre a toujours refusé sous les prétextes que le père Godin ne obait pas facilement.Aussi, en montant dans sa voiture, et dès Mille est en marche, le père Godin interpelle Pierre: —Tu viendras veiller à c'soir, Bastien?—Certain q'j'irai! » » • Ce dimanche du mois d'août, Pierre attelle la Fine au boguet pour aller voir Lina.—A c't'heure que t'v'là parée, vieille Fine, reste tranquille, l'temps isser ma blouse.Pierre enroule la guide autour l'un poteau de la clôture, puis il lance clans son camp, enlève sa pette de coton bleu, plonge ses ix mains dans une bassine d'eau froide et se rafraîchit la figure.Il " mire ensuite dans un morceau de lace fixé au mur avec des bro- es et roule une cigarette.Avant de monter dans le boguet, il inspecte son domaine et regarde cabane en bois rond où il habite depuis qu'il a obtenu son lot du gou-rnement.Il se dit à lui-même, tout haut: —T'en as pas pour longtemps, e Bastien, d'rester dans une cambuse! U a dressé la charpente de sa nouvelle maison et il se propose de n ucire la crémaillère avant la frolic saison.Pierre a demandé la main de Lina, suivant le rite consacré, et le père Godin a consenti: —Après l'dégel, les enfants! Après le dégel, la nature se réveillera sur un nouveau printemps, rajeunie et embellie pour le jour épousailles.* • » Sous le soleil, la maison des Go-rtin reluit comme un sou neuf.C'est une vaste habitation en bri-' que solide, chapeautée d'un comble : pignon.Une galerie l'entoure et, lans des boites en bois, vissées aux accoudoirs des fenêtres, des géra-liums rouges, blancs et roses s'é-' nouissent et embaument.Assise dans la balançoire à l'ombre d'un érable, Lina Godin regarde au loin, au tournant de la route, d'où elle verra bientôt le cheval noir attelé au boguet activer son allure en reconnaissant la maison déjà familière .Lina se lève soudain, secoue sa robe de mousseline fleurie et arpente l'allée recouverte de gravier qui conduit à la maison.Les petits cailloux volent sous son pas nerveux.Le père Godin se repose sur un banc et fume sa pipe.Un sourire moqueur plisse ses lèvres.Il connaît ça, lui, le père Godin, les tourments des amoureux! —T'éncrve pas, Lina, i'va v'nir, ton cavalier! —Je sais bien qu'i'va v'nir, répond Lina, en s'adossant sur un tronc d'arbre, tout près de son père.—C't'un bon travaillant, c'gar-çon-là remarque le père Godin d'une voix traînante et pesant bien ses mots.J'I'aime ben itou, mais t'as pas peur de t'enfoncer dans la forêt avec un colon, une belle fille comme toi, et instruite par-dessus le marché?l'a ben des bons partis au village qui t'font d'I'oeil! —J'ai pensé à tout ça, mais Pierre n'est pas comme les autres.—Ton Pierre?c't'un homme comme les autres! Les amoureux, ça n'voit rien! Ta défunte mère itou m'créyait ben meilleur que j'ehu.—T'est pas si pire, après tout! riposte Lina en riant.—Tu l'aimes ben gros, ton Pierre?—C'te question! répond Lina en détournant la tête, car le rouge lui monte au front et son père a une façon narquoise de la dévisager qui l'agace un peu.Aussi, elle sait bien que sous ses airs de ne rien voir et de ne rien comprendre, il la devine et l'approuve.Lina perçoit le roulement d'une voiture sur la route.—R'garde, papa?Pierre s'en vient .Le père Godin se lève et s'empresse d'ouvrir la barrière du chemin allant à la grange.Pierre saute de voiture et commence à dételer le cheval, mais le père Godin lui enlève la bride: —Batôche! q'c't'une belle bête! remarque-t-il en flattant le poitrail du cheval.T'as dû la payer chaud?Ne recevant pas de réponse, le père se retourne mais il aperçoit Pierre et Lina déjà installés sur la balançoire.U hausse les épaules et sourit au cheval qui lui répond par un hennissement joyeux.Pierre et Lina contemplent le paysage qui se développe sur leur bonheur, sous un ciel sans nuage.U leur est familier, ce paysage, mais ils le voient autrement aujourd'hui, avec les yeux de leur coeur.Dans les champs alentour, les moissons ondoient au gré de la brise.Le soleil dore les monts qui dentellent l'horizon et les oiseaux aux faites confondent leurs chants en une étrange symphonie.—Et notre maison, mon Pierre?demande Lina.—A s'ra pas ben grande pour commencer, répond Pierre en hésitant un peu.Une cuisine et une chambre.—J'aime mieux une p'tite maison, reprend doucement Lina, c'est plus chaud et nous s'rons plus près tous les deux.{Suite à la page 44) il y a plus de valeur pour chaque dollar avec un i jé§ POELE O Plus de beauté .plus de qualité .plus d'efficacité .; plus de satisfaction durable: voilà ce que vous assure un nouvel Enterprise! Demandez à votre dépositaire de poêles Enterprise de vous montrer les ravissants modèles 1951.Voyez les douzaines de caractéristiques "en dedans et au dehors" qui garantissent une cuisson plus facile et plus rapide, une cuisson de fourneau économique et parfaite, une chaleur confortable parce que scientifiquement contrôlée.Plus, naturellement, la construction robuste et l'aspect élégant qui ont rendu Enterprise célèbre depuis plus de 60 ans.Arrêtez dès demain chez votre plus proche dépositaire Enterprise, ou écrivez-nous pour obtenir un dépliant descriptif.L'assortiment Enterprise comprend aussi de nouveaux modèles combinés charbon ou bois avec gaz ou électricité ainsi que les poêles à gaz pour gaz naturel, manufacturé ou propane.Ne manquez pas de voir: Le fourneau MapiCook, avec fond ne pouvant gondoler, porte a ressort à contrepoids, thermomètre type avion.I.'Anneau Intensiftre sur chaque rond de surface Enterprise pour concentrer la chaleur et hâter la cuisson.Conduites profilées Spced-E-Hcat pour accélérer l'attisée du matin et faciliter la cuisson.Fini Enterprise en porcelaine vitreuse "Double-Procédé" pour entretien plus facile et beauté plus durable.IL N'Y A AUCUN SUBSTITUT POUR THE ENTERPRISE FOUNDRY CO.LIMITED, SACKVIUE, N.-B.Enterprise manufactura un assortiment complot do poêles à charbon, bols, huilo, électricité, gaz, ot combinés; do chaufferettes à charbon, bols ot huilo; do fournaisos à air chaud ot do système do climatisation pour l'hiver.SEPTEMBRE, 1050 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 11 PROLONGEZ la vie de votre maison et proté-' gez-en le toit avec BISCO.Les toitures et les lambris BISCO embellissent.Ils sont d'application facile et résisteront au feu, au temps, aux intempéries et aux vents; ils accroîtront de plusieurs années la beauté et la durée de vos bâtiments.Les produits BISCO, fabriqués au Canada depuis des générations, sont de la meilleure qualité qui puisse se trouver.Utilisez BISCO dans le cas de renouvellement de toits, réparations ou nouvelles bâtisses.Demandez à votre vendeur BISCO de vous montrer le vaste assortiment de couleurs et de styles maintenant disponible.Manufacturiers de BARDEAUX D'ASPHALTE LAMBRIS TOITURES EN ROULEAUX Lisses ou à surface minéralisée FEUTRES ET REVÊTEMENTS d'asphalte ou de goudron MATÉRIAUX À TOITURES "BUILT-UP" ENDUITS À TOITURES CIMENTS DE PLASTIQUE et PEINTURES IMPERMÉABILISANTES ISOLANTS toitures BISHOP ASPHALT PAPERS LTD.Manufacturiers do matériaux de construction de hauto qualité depuis plus de 60 ans Siège social, Moulin à Papier et Succursale, Bureau et Entrepôt Manufacture à Portneuf Station, P.Q.à 201 rue Dupont, Québec, P.O.DES PATATES "EN MASS! M.Bernard Baribeau termine ici ses observations entreprises dans notre dernier numéro sur la parcelle de semence et la lutte contre les mauvaises herbes.La parcelle de semence doit toujours être isolée d'au moins 200 pieds des champs de pommes de terre communes afin d'éviter la transmission des maladies à virus par les insectes suceurs, et planter unç.semence certifiée de la catégorie Fondation ou Fondation-A.En quoi consiste ce travail?Au lieu de trancher, en cave ou dans le hangar, les tubercules et de mélanger les plantons comme on le fait généralement, ce travail est fait au champ.Chaque tubercule est tranché séparément en quatre parties égales et tous les plantons (germes) provenant d'un seul et même tubercule sont déposés dans les sillons à tous les 9 ou 12 pouces, en ayant soin de laisser au moins 30 pouces d'espacement entre les plantons provenant d'un autre tubercule.Cet espace de 30 pouces permet de différencier les plantons provenant d'un même tubercule qu'on désigne habituellement sous le nom "unité." La plantation doit être faite en une heure, surveillée et inspectée plusieurs fois à partir de juin pour y enlever et détruire toutes les unités chétives, faibles et malades.Ce travail de sélection est grandement simplifié du fait que les plantes malades étant groupées, l'arrachage des unités se fait beaucoup plus rapidement et d'une manière plus efficace parce qu'on ne court pas le risque d'en oublier lors des visites.De plus, son étendue restreinte permet d'y opérer à fond ce travail.A la fin d'août, le producteur devrait détruire les fanes de la parcelle pour éviter la contamination par les virus et par l'échaudage, pour récolter des tubercules sains, de grosseur uniforme et incomplètement mûrs.Dans le domaine de la sélection en vue de l'amélioration des rendements, des variétés et de l'élimination des maladies, le producteur, le jardinier ou l'amateur peut jouer un rôle important de concert avec les expérimentateurs des fermes expérimentales et des collèges agricoles.Il serait à souhaiter qu'un plus grand nombre aient le goût de la sélection et des essais comparatifs de quelques-unes de nos principales variétés de pommes de terre, dans leurs conditions particulières de climat, de sol, etc.Ce travail qu'il peut poursuivre chez-lui, sans frais, ni beaucoup de connaissances techniques, est des plus intéressant et des plus rémunérateur en tant qu'il développe le sens de l'observation et l'initie à une meilleure compréhension de la culture et lui fait comprendre et apprécier d'avantage les travaux des expérimentateurs et des spécialistes.On n'obtiendra pas grand'chose si on laisse les mauvaises herbes envahir la plantation et l'humidité du sol s'évaporer dans l'air.Il faut que la croissance des tiges se maintienne vigoureuse et sans arrêt à partir de la levée jusqu'à l'automne Si la croissance est arrêtée, la ré coite souffre et les tubercules ne se remettent à grossir que lorsque i pluies tombent et prennent souvent une mauvaise forme.Il est bon ci.; faire remarquer que les façons cul-turales, telles que hersage, sarclage, buttage, ne devraient jamais être exécutées lorsque le soleil est ar-dent, la chaleur écrasante et le temps pluvieux.Dans ces condi tions, ces opérations nuisent plu; qu'elles n'aident aux plantes.En plus, pour ne pas encourir le risque d'endommager les racines et de diminuer le rendement, la profonde;; des travaux devrait diminuer graduellement d'une fois à l'autre et cesser complètement au début de la floraison.Bien butter les rangs ;;¦ façon à augmenter la couche de terre pour prévenir le verdissement des tubercules.Bien fermer le buttage pour éviter de faire à la parti supérieure du rang un canal au pied des plantes où l'eau s'accumuli entraînant aussi la nourriture de; tubercules.Il serait beaucoup trop long de décrire les méthodes de désinfection des tubercules en vue du contrôle de la rhizoetonie et de la jambe noire, de même que les méthodes de protection du feuillage contre les maladies de l'échaudage, brûlure de la pointe, brûlure marginale et la brûlure hâtive de même que contre les attaques du Doryphore, alti.se.puceron, cicadelle et punaise terne, avec les fongicides et les insecticides et des précautions sanitaires à prendre pour enrayer les dégâts causés par la pourriture bactérienne du cerne.Disons cependant que le producteur trouverait avantage a désinfecter les tubercules au Scme-san Bel ou à la formaline et d'arroser ses champs à la bouillie bordelaise empoisonnée avec le D.D.T.ou encore de les soupoudrer.Agir autrement serait compromettre une partie de la récolte.© LE BULLETIN DUS AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1950 POURQUOI PERDRE CE MILLION DE DOLLARS ?par BERNARD BARIBEAU, agronome Près de la moitié des pommes de terre du Québec ne peuvent être classées no 1 parce qu'elles sont meurtries ou défigurées.Comment remédier à cette situation?OUTE notre production de imes de terre ne peut être fi.'issée No 1, cela se comprend fa-cilement.Mais que près de la moi-de nos récoltes ne commande les lus hauts prix du marché, voilà qui un peu fort si on considère les moyens dont disposent nos produc-rs pour offrir au public consommateur un produit de toute première qualité.Perte d'un million de dollars Comme résultat de cette négligence quasi générale, on peut dire, en nous basant sur la production une de 1945 à 1949 (19.867,000 .-.mots), que les producteurs du Québec perdent annuellement plus l'un million de dollars.Notons ici qu'il est très difficile d'en arriver à chiffres exacts dans l'évaluation de ces pertes.Des négligences qui coûtent un million de dollars, n'est-ce pas que ¦est un peu dispendieux?Plusieurs de ces pertes causées par les meurtrissures, les gerçures, s brûlures du soleil, etc., sont inévitables mais combien de dommages ne pourrait-on éviter, qui sont dus au manque de soins de ceux qui manipulent les pommes de terre et qui paraissent ignorer que les pa-tates sont en tout temps sensibles aux mauvais traitements et aux tvaries' causées par les blessures, meurtrissures, etc.On peut récolter sans détruire Les observations faites au temps e l'arrachage nous permettent de re que 39% des pommes de terre sont, soit légèrement ou soit sévèrement meurtries, brisées on fendues.Ceci est le troisième article extrait du travail de M.Baribcau sur la production de la pomme de terre dans Québec.On sait que ce magistral essai a valu à son auteur le premier prix du concours organisé par Le Bulletin des Agriculteurs et auquel pouvaient participer tous les membres de la Corporation des Agronomes.Il arrive souvent, comme nous l'avons constaté, que le pourcentage de blessures et meurtrissures, etc., fait par la machine arracheuse varie de 10% «à 507c, et cela sans que le producteur en soit le moindrement surpris.Plusieurs producteurs et expéditeurs ont démontré que pratiquement tous ces dommages peuvent être évités, éliminés et à très peu de frais, en adoptant, suivant leurs besoins, les conditions du sol, le genre d'arracheur et de caveaux qu'ils ont à leur disposition, l'une ou l'autre des recommandations qui suivent.— 1.—Destruction des fanes environ une dizaine de jours avant l'arrachage afin de permettre aux tubercules de mûrir et de durcir leur pelure.2.—Procéder à l'arrachage par temps sec.3.—Enfoncer l'arracheuse plus profondément afin de faire passer plus de terre sur le tablier.4.—Rembourrer de caoutchouc les parties métalliques à l'arrière de l'arracheuse, de même que les paniers servant au ramassage des tubercules.5.—Ne pas marcher sur les sacs de pommes de terre, ni les vider de la hauteur du carré ou du compartiment.6.—Toujours vider les sacs avec beaucoup de précaution en faisant subir aux tubercules le ?noins de chocs possible.En un mot, il est une chose dont le producteur doit toujours se rappeler: les pommes de terre doivent toujours être manipulées comme des oeufs.Est-il besoin de dire qu'une attention spéciale donnée à la récolte de pommes de terre en vue de conserver son apparence et sa valeur marchande est toujours bien payée.De plus, on prévient ainsi plusieurs maladies et évite des dépenses parfois élevées de triage, etc.La conservation conditionne la réussite A l'automne, combien de producteurs jettent sur le marché de grandes quantités de pommes de terre à 50 et 60 cents le sac de 75 livres?Ils le font tout simplement parce qu'ils ne peuvent conserver leurs patates.Alors pourquoi vouloir augmenter le rendement à l'acre si l'on ne peut conserver la production actuelle?Dans le domaine de la conservation et de la vente, il nous manque certes des moyens, mais nous sommes surtout en retard quant aux connaissances techniques et économiques.De tous ceux qui se débarrassent très tôt de leur production, combien ont déploré, et déplorent encore, leur manque de dynamisme dans cette importante affaire de la conservation?Les producteurs nous •,¦-.¦¦3* * ¦ i Un séjour prolongé au froid rend les tubercules impropres à la consommation.De tels tubercules endommagés au cours des manipulations, ne sont pas acceptés sur les marchés et constituent une perte nette pour les producteurs.Idées de construction POUR LA Ferme CONSEILS PRATIQUES SUR LES MATÉRIAUX ET LES MÉTHODES • Les fermes expérimentales de gouvernement et les cultivateurs pratiques ont trouvé, par expérience, que la production de lait et d'oeufs était plus élevée alors que les animaux et les poules étaient logés à des températures uniformes.Depuis quelques années, des isolants — comme l'ouate minérale Johns-Manville — ont été produits pour faciliter le contrôle de ces conditions.Il importe de se rappeler que l'isolation doit être accompagnée d'un bon système d'aération.L'Ouate Minérale Johns-Manville contrôlera la température en réduisant les fuites de chaleur, mais c'est le système d'aération ou de ventilation qui change l'air et aide à contrôler les conditions d'humidité à l'inté- COMBIEN UNE ISOLATION APPROPRIEE VOUS ÉPARGNERA-T-ELLE?Une récente épreuve de G0 jours a démontré que le manque d'isolation et de ventilation a coûté $4.81 par jour à un cultivateur.La production de lait a diminué durant les périodes pius jc Lait de temps froid, le troupeau compn malades plus de perts ! dire qu'une vache mange moins et donne plus de lait quand la température est maintenue aussi près que possible du niveau de 50°.Si vous bâtissez une nouvelle étable ou si vous rénovez celle que vous avez déjà, proposez-vous d'employer la ouate minérale Johns-Manville sous le toit et dans les murs latéraux.- -—I- Plus do Lait nps froid, le troupeau _ renait plus de sujets fipL les et il consommait /Vf j 1 ie nourriture.Les ex- 1î ITJ 1 9 sont d'accord pour VJ L'ISOLATION AIDE A MAINTENIR LA PONTE TOUTE L'ANNÉE Pour assurer le revenu maximum du troupeau toute l'année, il importe de maintenir une bonne ponte durant la fin de l'automne et tout l'hiver.De soudains changements de température causent souvent de la maladie et réduisent la ponte du Plus d'Oeuf* troupeau.Vous pouvez maintenir une température uniforme à l'intérieur du poulailler — maintenir la ponte à un niveau constant — avec un poulailler isolé à la ouate minérale Johns-Manville.MAISONS DE FERME CONFORTABLES TOUTE L'ANNÉE La Ouate Minérale Johns-Manville aidera à garder votre maison plus chaude en hiver .et jusqu'à 15° plus fraîche en été.et elle se paiera d'elle-même en vous faisant épargner jusqu'à 30Ç'C sur le coût du chauffage, d'année en année.La ouate minérale tend à réduire les dangers d'incendie, car, étant de composition minérale, elle est incombustible.BROCHURE GRATUITE Pour documentation gratuite sur l'Ouate Minérale Johns-Manville, voyez votre plus proche détaillant J-M, ou écrivez directement à Canadian Johns-Manville, Dépt.140, Edifice Sun Life, Montréal, P.Q.B-2IIF ISOLANT D'OUATE MINERALE Johns- SEPTEMBRE, 1050— LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 13 Le maire de Rougemonf exploite une ferme fruitière M.Ephrcm Ostiguy, maire de Rougemont, comté de Rouville, a une ferme de fruits et légumes des plus prospères.En plus de cultiver des pommes de première qualité provenant de 250 arbres, M.Ostiguy cultive les choux, pommes de terre, tomates, pois, fèves, concombres, laitue, melons et radis.Tous les jours M.Ostiguy est sur pied, soit à cultiver ou à remplir ses fonctions de maire .et, pour garder ses pieds aussi confortables que possible, il porte seulement les meilleures chaussures de travail.Voici ce que dit M.Ostiguy au sujet des chaussures qu'il préfère.sont ce qu'il y a de mieux sur la ferme" "A travailler sur la ferme." dit M.Ostiguy "vos pieds deviennent bien fatigués.Il faut se pencliu pour la récolte des champs et grimper aux arbres pour cueillir les pommes, aussi vous avez besoin d'une chaussure souple, résistante et durable.Je porte les Thoro-bilts depuis un an environ et à présent je ne voudrais pas en porter d'autres.N'importe quel fermier qui désiie la souplesse et le confort aussi bien que la durée et la solidité d'une chaussure de travail, devrait essayer les Thoro-bilts Sistnan." Traitées pour résister aux acides tie basse-cour Voyez votre marchand Sisman — Demandez des Thoro-bilts THE T.SISMAN SHOE CO.LIMITED Aurora, Ontario POUR LA MAISON L'ETÂBLE DURO/ PSF 503 Consultez votre plomblor ou écrivez pour obtenir gratis notre Intfcrussonto brochure : "L'eau cour.mto, une nécessite sur Ferme".PUMPS & SOFTENERS Ltd LONDON - CANADA commotio, Epargnez du temps, du travail ! 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Elles tuent les vers ";.; ou grange.Le gallon .^><<»»0« Pelnturo aluminium prepnrôo, gallon.>3.:.j Batteries ni-pnwcr, O-volt», 7"X 0" „„.,, MODELE GARANTIE PRIX 12-pl.-ii|tio», 12 mois.5 9-9- 15-ploquos.18 mois.10-50 17-plnnues.21 mois.12,15 Potlt dépût exigé.Indiques: la gare la plus près.CN.ou CP.BEACON TIRE & AUTOMOTIVE Hamilton 2, Ontario 14 /./¦.' BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE.1950 que ça me tente de faire \ pur 0ÎS1ER DORÉ A moins qu'il n'ait de la visite, il est assez rare que Jos Sansouci reste à la maison le dimanche au soir: c'est sa journée pour aller veiller.Alors, vers les huit heures, on peut le voir partir de chez-lui, à pied ou en voiture, selon qu'il va plus ou moins loin, mais toujours en compagnie de sa femme.Il faut dire que Jos a une charmante femme, aussi charmante que lui, et il aime sortir en sa compagnie "tout comme des nouveaux mariés", ainsi qu'il le dit souvent.Inutile de dire que ces bons dimanches où il n'a pas de visite spéciale à faire, on le retrouve chez son voisin et vieil ami, Pit Tremblay.D'ailleurs, "Madame Jos" et "Madame Pif s'entendent très bien.Dimanche dernier donc les Sansouci veillaient chez les Tremblay.On s'était assis sur la galerie, mais comme les soirées commencent à être fraîches, on n'avait pas tardé à entrer dans la maison et, chez Pit, c'est dans la cuisine qu'on veille.Il était bien dix heures quand Jean-Paul, le plus vieux des garçons de Pit, arriva du village.Après avoir jasé quelque temps avec la visite, il monta vite se coucher, prétextant que sa partie de balle de l'après-midi l'avait fatigué.Les femmes jasaient ensemble alors qu'entre Pit et Jos la conversation s'était engagée outour des enfants, de l'instruction, etc."J'ai jamais vu des enfants aimer peu à aller à l'école que les miens!" C'est ainsi que Pit déplorait le peu d'intérêt que ses enfants manifestaient pour l'école.Toujours plein de sympathie, Jos se fit consolateur en disant: "T'as pas à t'en faire parce qu'y en a pas ben bon des jeunes qui aiment ça à la folie aller à l'école! Toé le premier, quand t'étais jeune, tu devais re de même".—Ah, chez-nous, j'pensc que c'est pire qu'ailleurs .Tu prends mon deuxième, y'a quasiment fallu se chicaner avec pour qu'il y retourne.—Quel âge qu'y a celui-là?—Seulement quatorze ans! Y pourrait ben faire encore un an ou deux sans que ça lui fasse de tort.—Pour ça, oui! En savoir un peu ;)!us, ça nuit jamais, et pis à part ¦ ça que toé, ça te dérange pas ! ment; y te reste ton Jean-Paul >our t'aider .C'est quasiment un omme, à c't'heure, ton Jean-Paul! —C'est justement pour ça: les litres, j'en ai pas besoin à la maison! C'est vrai que mon plus vieux, l'ai retiré de l'école assez jeune, is les autres, j'aimerais ben les faire instruire.Y'a assez de moé qui est allé à l'école juste le temps l'apprendre à lire.—Dans not'temps, c'était pas ben n la mode, çà, aller à l'école .mais à c't'heure, les affaires ont ben ngé .Si j'étais à la place des nés d'aujourd'hui, y me semble : e j'me ferais pas prier .—Ben oui .si on avait eu la chance qu'ils ont .mais, qu'est-" que tu veux?.Ça sera tant ¦ ; pour eux si y veulent pas en pro-er: y le regretteront! —C'est ça qui est le plus de valeur: quand y s'en mordent les pouces, y'est trop tard.C'est pour c'te raison-là qu'y faut pas les laisser faire et pis dans ton cas, y'est plus que temps que tu y voies.Tu sais, y'aiment ben mieux s'amuser qu'étudier.—C'est toujours ben pas de ma faute s'ils aiment pas ça! Qu'est-ce que tu penses qu'y faudrait que je fasse?—Fais ce que tu voudras, mais t'as pas besoin de les croire, tes jeunes, si un bon jour y t'arrivent en disant qu'y sont en train d'en montrer à la maîtresse .—C'est pas les enfants qui se plaignent de la maîtresse, c'est la mai-tresse qui se plaint des enfants! Tu prends, dernièrement, elle vient de me faire dire que si mon Pierre continuait, elle le garderait pas! .Plutôt que de lui laisser perdre son temps à l'école, j'vais le garder à la maison ! —C'est ben de valeur parce que franchement, comme on peut pas donner une terre à chacun de nos gars, y a pas de meilleur héritage à leur laisser que l'instruction .J'ai çà pour mon dire: avec de l'instruction, y'a toujours moyen de se débrouiller! —J'en parlais justement hier avec ma femme .Sais-tu ce que ça me tente de faire?—Ben, j'ai pas d'idée .j'peux pas savoir ce que tu penses! —Ben, ça me tente de garder Ti-Pierre pour m'aider et pis d'envoyer mon plus vieux à l'école d'agriculture.—C'est une saprée bonne idée que t'as là, mon Pit ! ! ! Tu crois que ton Jean-Paul aimerait ça aller à l'école d'agriculture?—J'pense ben que oui! L'autre jour, l'agronome est venu faire un tour et pis, tout en jasant, y m'a parlé de ça.Jean-Paul était là et pis c'avait l'air à l'intéresser.—C'est ben tant mieux si ça l'intéresse parce que, si tu veux avoir mon opinion là-dessus, y'a rien comme l'école d'agriculture pour faire de nos gars des cultivateurs comme on devrait en être .des bons cultivateurs qui suivent leur affaire.Jos parlait avec conviction et gestes à l'appui.Son opinion est faite au sujet des cours d'agriculture et il est loin de regretter d'y avoir envoyé deux de ses garçons.Aussi, il ne manqua pas de soutenir la décision de son ami Pit et il continua: —Vois-tu, Pit, nous autres, on est un peu vieux et pis des gars de notre âge, ça change pas d'idée du jour au lendemain.On a peut-être la tête un peu dure quand quelqu'un vient nous dire de nous y prendre d'une autre façon! —J'sais ben qu'on peut pas faire mieux que ce qu'on a appris .En tous les cas, moé, j'fais mon possible et pis ça finit là! —Y'a plus que ça! .J'parle pas pour toé plus que pour un autre pareequ'on est tous pareils, mais le pire c'est qu'on s'imagine que personne est capable de nous en montrer.Prends un exemple: quand tu vas à une conférence, tu trouves ça beau, tu trouves que c'est plein de bon sens, mais quand est-ce que tu mets ça en pratique?.Jamais! —T'as ben raison: c'est assez rare que ce que j'entends dire change quelque chose chez-nous .—Y'en a des choses à apprendre en agriculture: y sort du nouveau tous les jours! .J'vas te dire ben franchement que ceux qui s'imaginent que c'est facile de faire pousser une terre .y sont dans les patates et pis ce sont ceux-là qui ti- rent le diable par la queue.—Naturellement, ça se comprend: on est porté à trouver ça facile parce qu'on cultive toujours de la même façon et pis on envoie tout un peu comme ça vient.—Oui, pis on est obligé d'accepter les paies comme y viennent aussi! .Le malheur, c'est qu'on sait pas ce qu'on sait pas! C'est vrai que ce qu'on sait pas fait pas mal, mais si on le savait, des fois que ça ferait ben du bien! —Y'a pas d'erreur que c'est plus facile de travailler sur les jeunes que sur les vieux bonzes comme nous autres! —Ben, c't'évident! Si tu remarques ça par icitte: y'en a plusieurs qui ont fait de l'école d'agriculture et pis qui ont une terre à eux autres à c't'heure; c'est pas ceux-là qui arrivent le plus mal! —Çà, je l'sais et pis j'ai pas besoin d'aller ben loin pour m'en a-percevoir.J'ai rien qu'à regarder chez tes deux gars.—Franchement, c'est pas parce que ce sont mes garçons à moé, mais y sont pas pires pas en toute! —Y s'en viennent ben, y s'en viennent ben! —Oui, pis j'pense pas que leur cours d'agriculture leur ait fait de tort.Je les ai suivis pas mal quand y étaient aux études et pis tu peux croire que si j'prêche aujourd'hui en faveur de l'école d'agriculture, c'est parce que qu'y a quelque chose de bon à y prendre.—T'es ben placé pour le savoir! —Mon gars me disait une fois, après qu'y a eu fini son cours que quand bien même y'aurait appris seulement dans ses deux années qu'y a toujours des améliorations à faire à nos méthodes de culture, y {Suite à la page 82) SEPTEMBRE, 1050 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 15 LES CHAUSSETTES ' DE TRAVAIL fmmanà ONT TOUT CE QU'IL FAUT Périmons "Blizzard", 1 00% pure laine douco.Chaudes.Confortables.Solides.Talons et pointes 3 fils.Penmans " 1 000".Epaisseur moyenne.Chaudes, absorbantes, confortables.• Penmans "Patriotic".100% pure laine.Solides.Couleurs gaies.Confortables avec les bottes de travail les plus lourdes.UN MODELE POUR CHAQUE GENRE DE TRAVAIL! Il faudrait des quantités de vignettes comme ce" ci-dessus pour montrer la gamme entière des chaussettes de travail et des grosses chaussettes Penmans.Des modèles et ' des pesanteurs qui ont été soigneusement conçus pour tous les besoins.Si vous voulez ce qu'il y a de mieux, exigez les PENMANS.WS-1-50F BEI SOIGNEZ-VOUS VOS MOUTONS?par le docteur PAUL VILLENEUVE, m.v.Même si l'élevage du mouton ne se fait pas sur une haute échelle dans aucune région de la province, ceux qui le pratiquent ne doivent rien négliger pour le réussir.Rares sont les comtés de la province où l'on trouve une population ovine dépassant 25,000 tètes, mais il y a presque partout, clans chacun des rangs de nos paroisses, des éleveurs qui gardent quelques-uns de ces animaux.La diète et le transport Ceux qui font l'élevage des agneaux savent qu'ils sont sujets à de nombreuses maladies entraînant des dommages matériels assez considérables.Mais avant d'aller plus loin, disons que la plupart des maladies communes aux moutons peuvent être contrôlées par l'alimentation.Quant au transport, voilà une occasion prochaine de maladie trop souvent négligée.Un grand nombre d'agneaux sont vendus au sevrage et transportés au loin, vers les pâturages que leur destinent les nouveaux propriétaires.Comme il y a déjà chez l'agneau sevré une première cause de trouble causée par la séparation d'avec la brebis et par le changement d'alimentation, les fatigues et les privations du voyage ajoutent aux indispositions premières.Très fréquemment, cette accumulation de circonstances adverses amène, au bout d'une semai- ne, la fièvre du transport (septice mie hémorragique).Cette maladie atteint parfois la moitié des agneaux d'une expédition et peut, en se propageant, entraini : la mort d'un grand nombre de sujets.Comment combattre la maladie?La meilleure protection contre la fièvre du transport consiste à faire injecter un sérum à tous les animaux qu'on se propose de fain-transporter.Au début de la maladie, les médecins vétérinaires peuvent administrer des médicaments susceptibles de sauver la vie des animaux atteints, pourvu que le mal ne soit pas trop avancé.On doit si rappeler qu'en épargnant de la fatigue aux agneaux transportés, en ne les tassant pas trop, en leur fournissant de la nourriture et de l'eau en cours de route, on diminue d'autant les chances d'infection.D'autres maladies sont aussi causées par le transport: affection cb: la bouche et stomatite infectieuse.Contre cette dernière, il existe un vaccin très efficace.L'importance d'un bon pâturage Tout éleveur de moutons doit comprendre l'importance d'un bon pâturage s'il ne veut pas voir apparaître certains troubles graves: parasites internes, empoisonnement (Suite à la paye 79) 7^7 aatàe.¦ie/ivice.Si la maladie attaque l'un de vos animaux, n'hésitez pas à nous écrire."Le Bulletin des Agriculteurs" a retenu les services du Dr Paul Villeneuve, m.v., pour répondre à toutes les questions de se> abonnes.En plus d'être professeur à l'école de St-llyacintlie, le Dr Villeneuve pratique la médecine vétérinaire dans la région de Jolicttc.Ce service GRATUIT est offert à tous les abonnés du "Bulletin des Agriculteurs".Il suffit de décrire aussi complètement que possible les symptômes de la maladie et de donner son nom et son adresse et d'inclure un timbre de 4 cents avec la lettre.16 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE.1D50 le professeur ADHEMAR GRATON Questions importantes, réponses cTun expert ! CALVITIE ET MUE ().—Mes poules se déplument sur 1 i tête et le cou.Quelle peut en être la cause?R.—Ce peut être de la calvitie ou de la mue.Dans le premier cas, la tête devient nue mais l'on ne voit pas de lûmes naissantes (chicots).Les meilleures pondeuses sont les plus actives et elles s'usent le plumage iur les trémies ou autres appareils ou encore, étant très combatives, elles perdent leurs plumes à la bataille.A ce temps-ci de l'année, il est probable que ce soit la mue.Les plumes tombent graduellement et sont remplacées par des plumes naissantes (chicots), d'apparence plus neuve et plus luisante.Peu après, c'est la chute des plumes du cou, du dos, du corps en général, et ensuite des ailes.En examinant vos poules, vous constaterez au fond du plumage une quantité de plumes naissantes.C'est la mue qui débute et qui progresse rapidement, si vous ne corrigez l'alimentation.Les poules, après avoir pondu pendant plusieurs mois sont épuisées, s'amaigrissent et, conséquem-ment, perdent du poids.Il aurait fallu surveiller davantage l'alimen-tation et voir à ce qu'elles maintiennent leur poids.D'une perte ¦ n poids, s'ensuivent la mue et une diminution dans la ponte.Problème d'alimentation Mais alors, que faut-il faire, dès !a constatation d'un léger amaigrissaient?La pondeuse doit recevoir mie ration tout à fait bien équilibrée pour répondre aux exigences do sa ponte.Une ration normale se compose de moulée de ponte qu'on laisse à discrétion, et d'un bon mélange de grain, servi le soir dans des auges.La moulée de Ponte fournit la protéine nécessaire - la formation de l'oeuf et au maintien de la chair au sternum; mais elle n'est pas engraissante.Par contre, le grain (mélange de blé, orge, maïs jaune et avoine) étant plus riche en unités nutritives totales, est producteur d'énergie et de chaleur et pourvoit aux réserves de graisse que l'on observe surtout sur le dos et à l'abdomen.C'est dire que si l'on fait consommer plus de moulée de ponte, l'on active la production des oeufs et, en même temps, l'on maintient les réserves de chair au sternum.Autrement dit, tout en ayant de la ponte, l'on prévient l'amaigrissement.Par contre, si les réserves de graisse sur le dos et à l'abdomen sont insuffisantes, il faut donner plus de grain, afin que la poule ne brûle pas plus de calories qu'elle n'en reçoit dans son alimentation.Donc, à retenir que le grain réchauffe la volaille et favorise, s'il est donné en excès, la formation des réserves de graisse, tandis que la moulée, que l'on dit balancée, est plus pauvre que le grain en principes engraissants, mais plus riche en protéine et, de ce fait, stimule la ponte et pourvoit au maintien de la chair.En conséquence, observe-t-on que la moyenne des poules dans un troupeau est trop grasse et qu'elles ont l'abdomen dur, l'on réduit aussitôt la ration de grain afin de stimuler l'appétit et d'encourager une grande consommation de moulée qui, par la protéine qu'elle apporte, stimule l'ovaire et la ponte.Donnons un exemple, afin de mieux illustrer ce qui se passe.En hiver, lorsqu'il fait froid, l'organisme animal dépense davantage de calories pour maintenir la chaleur animale et aussi pour effectuer une bonne production sous des conditions plutôt convenables.Un apport plus généreux de grain ou d'aliments engraissants fournit ces calories et prévient la diminution des réserves de graisse.Toutefois, il faut un minimum de protéine afin de stimuler l'ovulation et maintenir les réserves de chair au sternum.Voilà pourquoi on laisse la moulée à discrétion et l'on sert un repas de grain le soir, variant de 10 à 14 lb par 100 poules selon ce que l'on observe à l'examen de la poule.Advenant le cas où les poules ne consomment pas suffisamment de moulée afin d'assurer l'ingestion minimum requise de protéine (ce qui se traduit par la disparition graduelle de la chair au sternum), l'on donne un repas de pâtée humide (chaude et épaisse), préparée à la moulée de ponte et servie au cours de l'après-midi, à raison de 3 lb au début de ce régime, jusqu'à 6, 7 et même 8 lb plus tard, par jour et par 100 poules.Si cette pâtée humide a pour effet de réduire la consommation de moulée sèche et d'entraver l'activité au poulailler, c'est que la quantité des repas servis dépasse l'appétit des volailles.Mais, comme il faut de la protéine pour répondre aux exigences de la ponte et prévenir la diminution de la chair au sternum, il faudra donc réduire quelque peu la quantité de grain le soir jusqu'à ce que l'activité se rétablisse au poulailler et que la consommation de moulée soit plus forte.En été, la volaille requiert beaucoup moins d'aliments engraissants, producteurs de chaleur et d'énergie.Donc, elles' doivent consommer beaucoup moins de grain et plus de moulée de ponte, sous forme sèche ou sous forme de pâte humide, ou encore de tablettes de ponte.La plupart des aviculteurs, reconnus comme bons soigneurs, donnent peu ou pas de grain durant les chaleurs et le soir ils servent des tablettes de ponte, afin que les poules se couchent le jabot bien rempli d'un aliment qui stimule la cellule et la ponte, qui prévient l'amaigrissement et la mue.A tout événement, si l'on tient à donner du grain, un léger repas d'avoine suffira, car celle-ci est moins engraissante que le blé ou le maïs.Donc, si à ce temps-ci de l'année, la ponte baisse et si les poules commencent la mue, nous devons corriger l'alimentation en faisant consommer plus de moulée, sous forme sèche et humectée afin d'élever le niveau protéique de la ration.En somme, c'est l'examen de la poule, c'est-à-dire sa condition en chair ou en graisse, et c'est aussi l'activité au poulailler qui nous dictent de quelle manière alimenter.L'ENGRAISSEMENT DES VOLAILLES Q.—Comment soigner les volailles pour les engraisser?R.—Si l'on comprend bien les principes énumérés plus haut, il devient facile d'alimenter selon le but poursuivi.La graisse chez la volaille a pour but de rendre la chair plus juteuse et plus savoureuse et aussi de donner l'apparence d'un beau fini.Mais pour cela, il faut d'abord qu'il y ait de la chair.Nous venons de dire que la chair, c'est la protéine qui la forme, et que la graisse, ce sont des aliments engraissants tels que les grains (ronds ou moulus) qui la donnent.En conséquence, pour l'engraissement, il faut procéder en deux étapes.Inutile d'essayer de faire un beau sujet, bien fini, s'if manque de chair au sternum.C'est dire qu'en premier lieu, il faut avoir recours à une moulée ou à des tablettes dont le dosage en protéine varie de 16 à 18%, aussi longtemps que la chair est en quantité insuffisante au sternum.Et après, c'est la deuxième étape, suit la période d'engraissement ou de finition qui dure environ 3 semaines, dont une semaine sert de transition d'un régime à l'autre et deux semaines d'engraissement proprement dit.Dès lors, la ration se composera d'aliments riches en unités nutritives totales, tels que les grains (ronds, moulus ou en tablettes), ou leurs sous-produits.Le commerce met sur le marché différentes moulées ou tablettes que l'on donne à tour de rôle, selon ce que l'on désire obtenir.Il faut savoir s'en servir; pour procéder méthodiquement et logiquement, l'on doit d'abord se rendre compte de la condition moyenne du troupeau.SPTBMBRB, 1D50 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 17 TOIT D'ALUMINIUM Disponible soif ordinairo ou bossolé ¦ "Weather-Tight" NE ROUILLE PAS PAS DE PEINTURE BELLE APPARENCE EAU DE DALLE PURE ECONOMIQUE REFLETE LA CHALEUR Chaud en hiver Frais en été (Fait do lôlo» d'aluminium Alcan Kingstrong) Renseignez-vous auprès de votre marchand Rosco sur les autres produits ROSCO éprouvés sur la ferme: bardeaux et revêtements d'asphalte; tôles de toutes sortes; dalle, dalot, clôture à neige; silos portatifs; abreuvoirs; auges à porcs .: et beaucoup d'autres./*v ' EXIGEZ LA MARQUE ROSCO Rosco)*; - SOIF UN PEU DE TOUT EN AGRICULTURE Et ça continue .Le duel beurre-margarine se poursuit toujours au môme rythme: la production et la consommation du beurre diminuent tandis que la popularité de la margarine ne cesse d'augmenter.Depuis plus d'un an et demi on espère que, de mois en mois, la situation redevienne normale.Mais rien n'y fait.Les rapports mensuels du Bureau fédéral des Satisliques nous arrivent régiùlièrement, comme pour jeter une note fausse sur la confiance des plus optimistes partisans de l'industrie laitière.Prenons par exemple le rapport de juillet qui est en tous points identique à ceux des mois précédents.On nous dit que la production du beur-re s'est élevée à 36,210,000 livres, soit une diminution de près de 2 million-de livres sur la production de juillet 1349.De même, pour les sept pre miers mois de 1950, il s'est fabriqué G millions de livres de beurre de moins que l'an dernier (155,294,000 de livres, comparativement à 161.011,000).Au chapitre de l'entreposage, au 1er juillet 1950, les stocks étaient de 49,-445.000 livres et, au 1er août, de 60,963,000 livres.Si nous passons à la margarine, nous constatons que le tableau n'esl plus du tout le môme.La production des sept premiers mois a été de 54,-928,000 livres comparativement à 38,750.000 livres pour la môme période de l'an dernier.Comme augmentation ce n'est toujours pas si mal! Au train où vont les choses, la production de la margarine de 1949, 72.-000,000 de livres, sera largement dépassée cette année.Et encore une fois, les contre-coups seront subis par les cultivateurs-laitiers.Voilà pour le Canada.La margarine chez les Américains Ce n'est pas d'hier que la margarine est permise.Aujourd'hui, le gouvernement américain est rendu à un point où il doit dépenser de fortes sommes d'argent seulement pour vérifier si les restaurateurs et hôteliers ne "passent" pas à leurs clients de la margarine pour du beurre.Et sa-vez-vous combien coûte ce seul contrôle?Le joli montant de $936.000.Mais ce n'est pas tout, car il faut considérer que cet argent sert à payer les salaires et frais de déplacement de 151 inspecteurs qui auront à visiter 525.-000 endroits publics où l'on sert des repas.Ainsi, plusieurs commissairo de l'Administration des Aliments et Drogues croient qu'il faudra au moin.-cinq ans à ces inspecteurs pour visiter au moins une fois les 525,000 établissements mentionnés plus haut.Au point de vue efficacité, c'et certainement nul.Alors, pourquoi dépenser près d'un million de dollars pour des fins dont l'utilité peut être si facilement mise en doute.Le gouvernement canadien s'est payé le luxe de permettre la vente do la margarine.Espérons qu'il ne se paiera pas celui de pratiquer un contrôle semblable à celui des Etats-Unis.La campagne des produits laitiers: un succès En juin dernier, l'Association des producteurs de lait du Canada lançait à travers le pays une grande souscription pour amasser les fonds nécessaires «à une campagne de publicité en faveur des produits laitiers.Ai.moment d'écrire ces lignes, les organisateurs nous apprennent que l'objectif de $200.000 sera tout proboblement dépassé.Félicitations aux cultivateurs-laitiers qui ont compris que la publicité pouvait faire beaucoup pour inciter les consommateurs à boire plus de lait, à manger plus de beurre, plus de fromage, etc.Si la publicité sert les fabricants de margarine, l'industrie laitière peut en profiter tout aussi bien.L'avenir du commerce anglo-canadien Il est plus que douteux que la Grande-Bretagne renouvelle, pour l'an prochain, ses achats de bacon et de fromage canadien.Voici ce que déclarait M.L.-W.Pearsall, du Service fédéral des Marchés, aux membres de l'Association canadienne des Manufacturiers de Moulées: "Nous n'avons aucune raison de prévoir d'autres accords pour la vente du bacon canadien comme ceux que notre pays a connus au cours des dix dernières années.Il est fort probable que notre débouché traditionnel, le marché britannique, soit perdu d'une façon permanente".Passant ensuite au fromage, M.Pearsall croit "que le Royaume-Uni continuera de consommer et sera en mesure d'acheter un volume assez considérable de fromage canadien au cours des années à venir.Ce qui est moins certain, c'est le renouvellement des contrats pour la vente de notre fameux fromage Cheddar".Et on pense bien que la Grande-Bretagne, si elle vient à annuler tout contrat anglo-canadien, nous servira encore les mêmes raisons: difficultés monétaires.A tout prendre, ce ne sera peut-être pas si effrayant puisqu'une telle décision du Royaume-Uni marquera le retour de nos produits sur le marché libre où nous pourrons, sans trop de peine, retirer un meilleur prix.© THE ROOFERS SUPPLY CO.LIMITED olOOS, Chemin de la Canardière.Québec, P.O.355.rue Guy, Montréal, P.O.79, rue Duke.Ottawa, Ont.18 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1050 par SUZANNE DE SAINTE-CROIX ORTEUR, ici, il y a un compartiment vide.Mettez ma valise et ce panier à côté.Mais non, par là! dans le sens de la marche.• —La place est prise, madame, il y a deux sacs dans le filet.Dans l'autre coin il y a un pardessus et en face c'est le côté couloir, vous n'en voulez pas à cause du manque d'air.—Comme c'est contrariant! Voulez-vous que nous voyions plus loin?—Non, je n'en peux plus les jambes me font mal, ce train n'en finit plus et toutes les bonnes places sont prises.Tant pis.Posez mon sac dans le coin libre, j'ai horreur d'être à rebours, enfin puisque nous n'avons rien trouvé! Doucement, ne bousculez pas le panier.Tenez, voilà cinquante francs, vous avez été très complaisant.—Merci, madame.Le porteur s'éloigna en soulevant sa casquette, et la dame monta un peu péniblement les hautes marches.Elle était oppressée et ferma les yeux.^ Une jeune fille vêtue d'un tailleur noir bien coupé et d'une blouse de linon blanc plissée et impeccable de fraîcheur, s'encadra dans la porte du couloir, un jeune homme la suivait continuant d'une voix pressante une conversation qui semblait récemment commencée.—C'est en tout bien tout honneur que je vous le propose, mademoiselle.La personne qui devait m'accompagner a été empêchée au dernier moment, sa place en première est retenue et j'ai son billet.—Merci de votre amabilité, monsieur, mais je suis très bien en seconde, et d'ailleurs j'ai un compagnon.—Ali! —Oui, mon cailler de sténo.Six pages à terminer avant Mantes! Elle rit gentiment.—Acceptez au moins, mademoiselle, un apéritif au wagon-restaurant, un lieu public, nous pourrions causer quelques instants si vous redoutez le tête-à-téte avec un inconnu, 'ai dépensé avant de partir.—Alors, un digestif s'impose.Le mouvement du train va vous brouiller l'estomac! —N'insistez pas monsieur, c'est inutile.Je voyage toujours et tiens à voyager seule.Ceci fut dit nettement, mais sans sécheresse.—Je ne veux pas être importun, mais quelque chose, mademoiselle, me dit que notre rencontre n'est pas fortuite, et que l'occasion de vous être utile peut m'être donnée.Il salua correctement.La jeune fille répondit d'un léger signe de tête et s'installa dans son coin avant, en face de la dame âgée qui souriait.Celle-ci ne put s'empêcher de murmurer: "Les hommse se croient tout permis maintenant." Le petit tailleur noir constata, également à mi-voix: "Tant de femmes les encouragent!" Puis elle tira de son sac un cahier et sembla s'absorber.Mais ses yeux restaient rêveurs.Toute sa fine figure de blonde était empreinte de mélancolie, un pli amer tira sa bouche faite pour le sourire.Le cahier tomba sur ses genoux.Que de souvenirs l'assaillaient! Ah! certes non, son coeur n'était pas à l'aventure! Il était, ce coeur, plein d'un jeune amour dé- (Suite à la page 83) .: _ Aujourd'hui, comme toujours, cette marque tient lieu de qualité' supérieure* Roulez une cigarette parfaite avec LE TABAC À CIGARETTES VOGUE W j BOLS A EAU POUR PORCS * SANITAIRES * AUTOMATIQUES * EPARGNENT DU TRAVAIL y LES PORCS FONT DE MEILLEURS y] GAINS EN LES UTILISANT aiiBi i n rci IlICTBHHIt ma ¦¦ tamer ununw uui tt ru lui tinuai unora m «irai ru ii « : m :: i; Il hit uniu j : ran BEATTY BROS.LIMITED DEMANDEZ CIRCULAIRE Bureau Chef: Fergus, Ont.Succursalos: Saint Jean, N.B.Montreal, Winnipeg, Edmonton.Représentants,C.B.McLonnan, McFoely & Prior Limited, Vancouver., Circulaire graluifo montra comment Ht sont utilisés sur tout gonro d'approvlslonnomonl d'eau, sur barik,,J"dtmt logos, etc.Circulaires gratuites aussi ^tur bols à vachos ot systèmes à eau.BEATTY BROS.LIMITED, BOITE Q205, FERGUS, ONT.Voulllcx m'onvoyor lot circulaires gratuites indiqué';s : ?Bols poor Porcs fj Bols à vache» l~l Pompes o) Systàmos à eairBoatty Nom B.P.R.R.No.Prov.(Quoi gfinro d'approvltlonnomonf d'oau avoz-voui pour vos porcs?) L'ENTRETIEN DES DISQUE! RAPPORTE DES PROFITS Vos instruments aratoires sont plus précieux que jamais, et la herse à disques ne (ait pas exception.Si vous voulez lui accorder le soin qu'elle mérite, ces conseils d'un ingénieur agricole vous seront fort utiles.Après le nettoyage, huilez ou graissez Pourquoi prendre tellement soin de la herse -à disques?Pour trois raisons bien importantes: 1.—Parce que l'instrument durera plus longtemps, ce qui, à notre époque, mérite sûrement considération.2.—Parce que des disques maintenus en bon état préparent mieux le sol, la chose est prouvée, 3.—Parce que les disques bien alignés se tirent avec moins d'effort et réduisent la consommation de combustible du tracteur.L'entretien de la herse à disques peut se diviser en deux sections: d'abord, l'entretien après chaque usage de la herse; ensuite, les soins à donner à l'instrument avant de le ranger pour l'hiver.Voyons rapidement ce qu'il faut faire dans chaque cas.Chaque fois qu'on a employé la herse, on devrait procéder comme suit: (1) Grattez la terre qui colle aux disques après la journée de travail.Tout cultivateur sait bien que le sol humide fait rouiller l'acier.Ce grattage se fait rapidement avec un petit râcloir à pein- Affilez ou remplacez les disques trop usés ture ou n'importe quel bout de métal assez mince.On enlèvera en même temps la terre séchée qui nuit à la bonne opération des disques.(2) Ajustez les grattoirs.La plupart des herses et des charrues ont aujourd'hui des grattoirs ajustables qui enlèvent le plus gros de la terre recueillie par les lames pendant le travail.Pour tirer parfaitement parti des disques, il importe de bien ajuster ces grattoirs.Ajustez-les assez serrés pour qu'ils enlèvent le plus de terre possible, sans toutefois frotter trop rudement le métal, ce qui l'userait.(3) Lubrifiez essieux et paliers.Ce point est de première importance.Il est aussi grave de ne pas huiler une herse ou une chax-rue que de ne pas huiler une automobile.Les manufacturiers insistent eux-mêmes sur cette nécessité.Sans une lubrification appropriée, vous ne pouvez pas obtenir le meilleur rendement possible de votre instrument Lubrifiez donc la machine après chaque journée de travail.(4) Resserrez les tarauds de l'axe.Beaucoup de disques se .brisent parce que les boulons de l'axe ne sont pas suffisamment resserrés.Chaque fois que vous avez employé la herse ou la charrue, vérifiez donc le resserrement et corrigez-le au besoin.Il est plus simple de procéder à cette vérification que de remplacer les disques, et surtout, c'est moins dispendieux! 20 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1B50 Voici maintenant les quatre précautions à prendre avant de remiser l'instrument pour la longue saison d'hiver.(1) Nettoyez, huilez, graissez.A la fin de la saison, il faut enlever la terre qui reste collée aux disques plus soigneusement encore, si l'on peut dire, qu'après chaque journée de travail.Même si vous y mettez un peu de temps, vous en serez amplement dédommagé par le bon rendement et la durée de service de votre herse.Après avoir parfaitement nettoyé les disques, enduisez-les d'huile ou de graisse.L'huile s'appliquera très facilement avec un pinceau à peinture.Recouvrez bien tout le métal afin de lui donner une protection complète.(2) Aiguisez ou remplacez les lames.Après une saison de gros travaux, les lames des disques ont perdu leur fil, leur tranchant.Echangez les disques d'avant et d'arrière Il convient donc de les affiler ou de faire effectuer ce travail dans une boutique bien équipée.Cependant, il est inutile d'aiguiser un disque dont le diamètre a été réduit de plus d'un pouce et demi par l'usure.Autrement dit, si un disque de 18 pouces n'a môme plus 16Vz pouces de diamètre, il est préférable de le remplacer par un neuf, parce que les disques de moins de 16y2 pouces ne donnent plus de résultats satisfaisants.(3) Interchangez les disques.Les disques situés à l'avant d'une herse ou d'une charrue s'usent beaucoup plus vite que les disques placés à l'arrière.Avant l'hiver, changez les uns pour les autres les disques d'en avant et d'en arrière.Grâce à cette précaution, vos disques resteront bien plus longtemps en bon état et vous donneront un bien meilleur service.(4) Ne laissez pas l'instrument dehors! On volt encore des cultivateurs qui doivent être passablement riches, parce qu'ils laissent Mettez la herse à l'abri en hiver hiverner leur herse ou leur charrue dans la neige.On sait qu'un instrument aratoire qui passe l'hiver dehors ne restera jamais aussi longtemps en service qu'un instrument hiverné dans une remise.Si vous tenez à prolonger la durée efficace de votre herse ou de votre charrue, prenez le temps de ia rentrer.Les recommandations qu'on vient de lire ont été préparées par un spécialiste, un ingénieur agricole qui connaît son affaire, M.E.D.Gordon.Ses excellents conseils, spécialement adaptés pour les lecteurs du Bulletin des Agriculteurs, valent et y gagnent à être suivis.L'organisation dont Monsieur Gordon fait partie consacre beaucoup de temps et d'argent à des études, à des recherches sur les moyens d'épargner aux cultivateurs des dépenses et des frais Inutiles.Nous savons tous que les Instruments aratoires coûtent pas mal cher.Nous les achetons quand même bien volontiers parce qu'ils nous rendent des services incalculables.En fait, 11 serait impossible de s'en passer sur une ferme le moindrement moderne.Aussi, puisque ces machines coûtent du bon argent, pourquoi ne pas en prendre soin?Pourquoi s'imaginer surtout qu'on peut traiter ces machines n'importe comment et en tirer quand même tout le parti possible?Cela ne fait pas de sens! Il y a aussi qu'avec la situation telle qu'elle est dans le monde, avec les armements qu'il faut se remettre à fabriquer, les métaux deviennent pour ainsi dire rationnés, l'acier se fait plus rare, et 11 se pourrait bien qu'on ne manufacture pas autant d'instruments aratoires qu'il en faudrait pour contenter tout le monde.Raison de plus pour prendre bien soin des instruments qu'on a.e Les DRAPS dosut le tbéd&b de la mèttaaèsie.soyeux et confortables, ils sont aussi des plus faciles â laver.Que votre budget vous permette d'acheter les Colonial, draps de qualité supérieure — les TFcanccll, robustes et durables — les Bungalow, qui sont les plus avantageux dans la gamme des prix populaires — ou les Four Star, draps û toutes fins et peu coûteux .vous serez complètement satisfaite de la résistance à l'usure de tous les draps Tcx-madc.Dans tous les grands magasins, d'un littoral à l'autre.LA COMPAGNIE DOMINION TEXTILE LIMITEE Montréal • Canada On ne regrette jamais de s'être procuré un objet de qualité, c'est-à-dire bien annoncé! MARIBEC LTEE - Présente le plus récent modèle de scie à chaîne HORNET pour un seul homme La nouvelle lame triangulaire est différente de toutes les autres lames de scies ù chaîne Coupe sur tous les côtés, quelle que soit sa position La lame qui coupe et abat le plus vite Pèse 40 livres lorsque prête à fonctionner Moteur de 31/î c.v.j Nom.I Adresse.Lame simple à bout I libre ou lame dou- (S.vip.écrire on iotires motildos.) ble ajustables Sur la .Pour démonttration ou information, écrivez ou téléphonez.même scie.—¦ , • ._ ' MARIBEC LIMITEE LES SEULS AGENTS-DISTRIBUTEURS DANS LA PROVINCE I Dépt A-1 - 7192 Ave Grand, Montréal - Tel.DO.0532 Pre) de la sare Jtan-Talon SEPTEMBRE.1050 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 21 IhJ (NO 14E) PRESENTES PAR .SERVICE €sso IMPERIAL IMPERIAL OIL LIMITED Couteaux d'ensileur et courroies de transmission Comment mettre en place et manoeuvrer l'ensileur Comme la plupart des besognes de ferme, ensiler esc une question de vitesse .pour deux raisons .l'humidité et la gelée peuvent réduire la valeur nutritive des denrées ensilées .et les retards coûtent cher par suite de la main-d'oeuvre qui reste sans emploi.Pour ménager les pièces mobiles du couteau de l'ensileur, il est important de le mettre à niveau.Les pales du souffleur vont vite; si la machine n'est pas bien en place et bien d'aplomb, elle s'use plus vite et il faut plus de force motrice pour la faire tourner.Un centrage correct de la courroie a également son importance .un pneu de tracteur peut être rapidement abîmé par le frottement d'une courroie.Voici comment perdre un bras eu vitesse, ruais non suns douleur.Ke-marquez les gants à longs doigts ej/ilo-ebés.Et ils s'introduisent entre les cylindres tournants du couteau de l'ensileur pour enlever des tiges de blé d'Inde! II est toujours plus prudent de garder le couteau et le souffleur aux vitesses recommandées par l'usine.Un point fréquemment oublié est qu'une alimentation constante et uniforme donnera une coupe et une élévation meilleures, lille évitera les obstructions, les pertes de temps et le surmenage des pièces mobiles delà machine .particulièrement des boulons de sûreté des cisailles accouplant les colliers à l'arbre de transmission supérieur.Revision avant la saison Avant la ruée vers les silos, il sera sage de vérifier toutes les pièces mobiles du couteau, spécialement celles soumises à un effort considérable.De cette façon, les pièces endommagées pourront être remises en état à un moment où les retards ne sont guère coûteux.Voici quelques-uns des points les plus importants à vérifier: V Tablier d'alimentation.V Transmission, coussinets, disques de retenue d'huile, pignons, transmissions à chaîne .(Réglage et graissage!) V Levier de vitesse: étant aussi le levier de sûreté, il mérite une attention particulière.V Volant du moteur: assurez-vous que toutes ses parties sont bien fixées car des ailettes mal assujetties ou usées gaspillent de la force motrice et élèvent médiocrement.V Lames tranchantes et cisailles: il est bon d'avoir un double jeu de lames bien affûtées et d'employer les deux jeux alternativement chaque jour.V Botte du souffleur et tuyaux d'élévateur: il faut repérer toute usure.V Cylindres (à fourrage) supérieur et inférieur: réglez la tension et les bras.Entretien des courroies Pour des courroies en caoutchouc, on doit toujours placer le côté à bande blanche vers l'extérieur.Protégez ces courroies contre les huiles minérales et les graisses.Si^ elles glissent par suite de la poussière ou de toute autre cause, on peut les humecter légèrement, du coté de la poulie, à l'aide d'une huile végétale telle que l'huile de lin bouillie.L'emploi de savon ou de résine pour empêcher le glissement est à condamner, car l'un et l'autre endommagent les courroies.Pour une courroie en cuir, le côté-lisse, qui est celui du poil ou du grain, doit courir le long de la poulie.Le côté chair est plus souple et doit, pour cela, se trouver à l'extérieur.On doit protéger les courroies en cuir contre l'eau, la vapeur, les dé-gouttements d'huile et les températures de plus de 130 degrés F.Prudence à observer au sujet des courroies Les volants, les courroies et les engrenages des machines .en happant au passage ceux qui sont négligents ou qui portent des vêtements trop amples .sont, chaque année, la cause de nombreux accidents, souvent mortels.Il est impossible de munir d'une garde une courroie longue comme celles employées pour l'ensilage ou le battage .mais vous pouvez observer certaines règles de "prudence élémentaire".Chaque fois que vous passez au-dessus d'une courroie en marche .vous tentez le sort.Ca prend linéiques secondes de plus pour en /aire le tour .mais c'est autrement sûr.Ne passez pas le bras au milieu d'une courroie en marche .sous aucun prétexte.Ne tentez jamais de mettre une courroie ou de l'enlever pendant que la poulie tourne.Arrêtez toujours la machine ou débrayez-la avant toute vérification ou graissage.Voilà des précautions toutes simples mais leur observance peut sauver des vies humaines.lit l'une de ces vies pourrait être la vôtre.Tire le maximum de chaque moteur Quel que soit le type de votre tracteur .il y a un carburant Imperial pour tracteurs qui donnera tine performance hors pair.Aux tracteurs à haute- compression, lisso donne une puissance sans pareille .et en tient pas mal en réserve pour les coups durs.Pour les tracteurs à compression plus basse, choisissez Acto cpii les fera ronronner doucement tant qu'il faudra.Les carburants Imperial vous feront abattre une rude besogne .en culture d'après-récolte .en labourage sans arrêt pour devancer les gelées .vite et bien.Le meilleur aussi pour autos et camions de ferme Autos et camions sont comme les animaux de ferme .tant vaut la nourriture, tant vaut la bête.Les gazolines Esso et Ilsso Extra sont la "nourriture" qui tire le maximum de chaque moteur.La plupart des voitures roulent à la perfection avec I-sso .une ga/.oline savamment équilibrée et de prix régulier, dont les propriétés antidétonantes assurent la plus souple des performances.Pour les moteurs à très haute compression, employez Esso Extra.Les améliorations apportées à Esso et Esso Extra sont l'aboutissement d'un programme soutenu pour maintenir la ga/.oline à la hauteur des besoins des moteurs modernes.Voyez votre agent Imperial Oil Dans le prochain numéro de "Renseignements utiles pour les fermiers" Accessoires de charrue et labour d'automne.ON VA SE PARLER u N cultivateur de la Bcaucc mï-crit: "L'autre jour, vous avez parlé finauds qui riaient de nous, les de la campagne, parce qu'on m nos enfants assez jeunes.Et vous avez prouvé que même la sel ci nous donne raison.Vous auric e"n profiter pour dire aux moque qu'à la campagne, on reconnut de plus en plus à réciter le chapt en famille, le soir.Peut-être qm leur donnerait une autre chanci rire .jaune?" Bravo! Monsieur H.L.Voilà une idée.Et une idée qui nous perm quelques petites réflexions qui 1 valent bien d'autres, ma foi! Aujourd'hui, en 1950, il y a des gens qui prétendent s'arranger sans la religion.Vous pensez tout suite aux communistes?Ils son pas les seuls, je vous assure.( trouve des nôtres, des Canadit pure laine, comme vous et moi, qui mettent plus seulement les pied l'église.La religion, ils croient ; à ça.Le chapelet en famille?t a les fait rire ! Le chapelet, ils le sent même pas tout seuls.A la place de la religion, ils jurenl que par la science.Ils passent ! temps à répéter: "La science va faire ci, la science va faire ça .Au lieu de prier la Providence, 1< hommes comptent sur eux-mômi avec leur science.Regardez les résultats, aussi! C'est beau! Plus les athées se fient à leur science, plus ça va mal dans monde.Les guerres se suivi : qu'une attend pas l'autre.La vi.paix, on sait plus ce que c'est.; science fait des armes perfectionnées.Mais ces armes-là, faut finir par s'en servir.Et ça tue du monde.Mais oui! On veut s'arranger sans la Providence: et on se tue à I de bras! La science, ça peut avoir du bar., quand c'est employé par des gens qui ont de la conscience et qu; croient en Dieu.Mais quand • est employée par des gens qui moquent de la religion, la sel devient un instrument de l'enfer.La science qui perfectionne les machines aratoires, par exempli afin que nos cultivateurs fasse.' mieux produire leur sol, qu'il y : à manger pour tout le monde, pa; vres comme riches, ça c'est um bonne science.Mais la science ci ¦ fabrique la bombe atomique et la bombe II, je vous dis que ça vaut pus cher.Et je sais que vous pense comme moi là-dessus.En attendant, on va continuer à dire notre chapelet en famille, le soir.Ceux qui avaient perdu cette bonne habitude vont la reprendre.On va demander à la Providence d'étendre sa protection sur nous 1 : sur nos enfants.Et la Providence va nous écouter, comme elle a toujours écouté les bons Canadiens.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1M0 ON NOUS ÉCRIT.NOS REPORTAGES Monsieur, •je viens de recevoir voire revue ¦ nant le reportage sur les clubs 4-H et cela m'a permis de jeter un ip d'oeil sur une revue qui, au-••>:.ravant, ne m'était jamais tombée ions la main.Ce fut tout une révélation pour moi et je vous félicite du ugnifique travail accompli dans ce magazine.Maintenant, au nom de tous les mbres 4-H de la Province, lais-• , moi vous remercier de la belle ipagande pour nos clubs.Je crois q ii la présentation sous cette forme tra tous nos lecteurs bien au ant du mouvement.Tout y est dans et je puis vous assurer tous les membres de notre club pn prendront connaissance.Je vous réitère mes félicitations : l'article et pour l'ensemble du Bulletin." Victor IVIarchessault Collège de Montréal 1931 ouest, rue Sherbrooke Montréal.D.L.R.: M.Marchessault est dent général des clubs 4-H de :'o province.LE PRIX DU LAIT Monsieur, • Je viens de lire: Combien coûte il 100 livres de lait?.Pour ma je paie 15 cents pour une pinte laii cl 20 cents pour une bouteil-cie liqueur douce.Lequel coûte le cher à produire?Le lait, bien sûr.Mais c'est surtout du prix du qu'on se plaint le plus."Nous, les ouvriers, nous gagnons s gages de plus en plus élevés.Le cultivateur paie plus cher ce qu'il te.Pourquoi ne vendrait-il pas ; produits plus cher sans que tout monde trouve à redire?" Humphrey, Donnacona.N.D.L.R.—Depuis la réception de c lettre, le prix des boissons ga-auses a encore augmenté.UN SOUHAIT RÉALISÉ Madame Alice Ber, "Y aurait-il moyen de me procu-c les causeries que vous donnez ans la province de Québec?Ici, en 1 ntario, les organisations comme "Cercles de Fermières" et les oupes de l'U.C.F.ne sont guère •mues.Malgré le vif désir que j'en i, je n'ai aucun espoir de vous en-Lendre ." Mme Gilles L., St-Charlcs, Ontario.N.D.L.R.— Votre souhait va se iliser, chère lectrice, car à complin mois prochain — octobre 1950 - nous allons publier dans le "Bul-; l'essentiel des causeries de Madame Alice Ber, qui nous a remis votre lettre.Vous trouverez plus de détails à ce sujet dans une autre page du présent numéro.I MOTRICE SOUPLE.00 ; w*.rv— uiï.Kz*.'.et qui fait mieux chaque besogne! Q.'UE votre prochain tracteur soit un Oliver et vous profiterez de nombreuses caractéristiques supplémentaires qui vous aideront à accomplir les travaux des champs ou d'entretien plus efficacement, plus facilement, à moins de frais.D'abord, Oliver vous offre deux genres de tracteurs bien distincts — à roues et à chenilles — dans les capacités les mieux appropriées à vos besoins.Avec le tracteur Oliver pour culture par rangs, par exemple, vous obtenez toutes les données modernes suivantes: moteur souple de quatre ou six cylindres, six vitesses d'avance, un confortable siège à ressort caoutchouté, la transmission et la commande "Oil-Miser", et un système de lubrification à compteur.On peut aussi obtenir, pour le tracteur de culture par rangs, des dispositifs aussi économiques que la prise de pouvoir directe par raccordement.Avec un tracteur à chenilles Oliver, vous passez partout, dans la neige, le sable et la boue, par n'importe quel temps, et vous montez les pentes les plus raides.Apprenez comment des milliers de cultivateurs font de l'argent, sur des terres difficiles, avec un tracteur Oliver.Voyez sans retard votre plus proche dépositaire Oliver.THE OLIVER CORPORATION 400 W.Madison Street, Chicago 6, Illinois OU VER "LA MACHINERIE ARATOIRE PAR EXCELLENCE' DISTRIBUTEURS DANS L'EST CANADIEN Goodlson Industries Limited, Sarnln, Ontario Tracteurs Agricoles Monat-Ollvor, Montréal, Qu6.La Coopérative Fédérée do Quebec, Montréal, Que.Atlantic Equipment Ltd., Truro, Nouvollo-Ecosso Barker Equipment Company, Frodorlcton, N.B.SEPTEMBRE.1D50 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 23 voulez-vous abatte plus d'oies ou autre gibier à plumes?¦ CES CARTOUCHES À PLOMBS ÉPROUVÉES VOUS AIDERONT À REMPLIR VOTRE GIBECIÈRE Connaissez une meilleure saison tic chasse—au point de vue sportif et gastronomique— en utilisant lca munitions C-I-L.Il existe une charge pour tout genre de gibier ailé.les puissantes "Imperial" et "Maxuni" à longue portée pour canards et oies ûlant à haute altitude .la populaire et efficace "Canuck" pour le gibier à plumes des montagnes.Approvisionnez-vous nu magasin générait à la quincaillerie ou à la boutique d'articles de sport.ERIAL SPÉCIALE À LONGUE PORTÉE MAXUM À LONGUE PORTÉE IÀNUCK Toujours fiables" CANADIAN INDUSTRIES LIMITED Divison des munitions • Montréal En ituir i tout tes BUREAUX do MESSAGERIES o! GARES du CANADIEN NATIONAL Les tomates ont besoin d'engrais On l'a démontré à la Station Expérimentale de Geneva iN.Y.), et on a aussi démontré qu'il y a des modes d'application et des quantités qui sont plus recommandables que d'autres.Pour bien se convaincre de la nécessité des engrais chimiques dans cette culture, le maraîcher, qu'il produise des tomates pour le marché, qu'il en produise pour la conserve, pourra se souvenir qu'une récolte moyenne de 10 tonnes à l'acre enlève au sol 100 livres d'azote, 35 livres d'acide phosphorique et 175 livres de potasse, ce qui équivaut à 1,250 livres de 8-16-16 si on tient compte de la fixation de phosphore qui va se.produire.Dans cette expérience, on a découvert que les plants de tomates absorbaient très peu d'éléments fertilisants pendant les trois premières semaines suivant la transplantation; ils en absorbent dix fois plus au cours de la seconde période de trois semaines et la consommation est encore multipliée par cinq pour le troisième trois semaines.C'est au cours des quatrième et cinquième trois semaines que les exigences sont les plus grandes, alors que les plants sont à développer leurs fruits.Si les provisions du sol ne sont pas suffisantes, les tiges vont révéler à leur analyse qu'elles contiennent moins d'azote et de potasse; ces éléments seront transportés des feuilles du pied aux fruits et ces feuilles mourront dMnanition.Par conséquent, dans un champ de tomates où les feuilles de base meurent, on peut soupçonner que le sol est déficient en azote et en potasse.Des expériences conduites sur divers types de sol ont démontré que le placement d'engrais en bandes de chaque côté des plants est le meilleur mode d'application: 2 à 3 pouces chaque côté du rang et à 4 pouces de profondeur.De cette façon, 300 livres à l'acre au moment de la transplantation est suffisant et il ne serait pas sage d'en appliquer plus puisque, avec des quantités de 500 livres à l'acre ou plus, les sels solubles deviendraient en si grande concentration que les racines en seraient "brûlées".Pour une récolte plus abondante, il est recommandé cependant d'épandre en plus des engrais chimiques av; de labourer.Un examen régulier de feuilles va révéler l'état de fertilité du sol.exemple, trop d'azote va produire des plants très développés, abondants en feuilles mais sans rlglditi ,et dont la maturité est excessi.ment retardée; trop d'azote dans le sol va aussi se révéler par des feuil les d'un vert brillant.Quand les feuilles sont d'un vert qui tire sur le jaune, les plants manquent d'azote et on peut corriger cette déficience en appliquais en bande un cent livres de nitrat< d'ammoniaque à l'acre, et on remarque assez souvent, surtout dans les boites que la jardinière garde dans la maison que les veines apparaissant à la face intérieure des feuilles deviennent pourpres ou violette:-;: c'est un symptôme d'une défience en phosphore et quand il apparaii.il est trop tard pour corriger la ci ficience.La couleur caractéristique d'un plant en santé est le vert olive et elle reflète un sol bien balancé sous le rapport des éléments nutritifs.L'irrigation des pâturages est profitable Nos lecteurs ont pu voir dans les éditions précédentes que l'irrigation a trouvé chez-nous quelques adeptes, surtout dans le domaine des cultures spéciales.Les chiffres fournis par les partisans de la pluie artificielle démontrent avec éloquence qu'il est difficile sur la ferme de faire des placements qui rapportent de plus gros dividendes (Le Bulletin tics Agriculteurs, décembre 1918, avril et juin 1!)50).A notre su, il n'y a cependant qu'un seul cultivateur du Québec qui ait entrepris d'irriguer ses pâturages.Nos voisins des Etats-Unis ont donné à cette pratique une place plus importante et leur témoignage confirme que l'irrigation des pâturages laisse des profits intéressants.Après avoir étudié la question, les spécialistes en industrie animale de l'Université Cornell estiment que les cultivateurs de l'état de New-York 'où les conditions de climat ressemblent sensiblement aux nôtres, du moins dans la région de Montréal) pourraient augmenter les rende- ments de leurs pâturages de 20 à 40% s'ils pouvaient leur fournir de l'eau en abondance au moment où ils en ont besoin.Selon John Lamb, du Service de Conservation des Sols, le mélange Ladino-Dactyle serait préférable au mélange ordinaire Ladino-Mil-Pâ-turin, là où on fait de l'irrigation et l'emploi d'engrais azotés donnerait encore de meilleurs résultats.Et il base sa conviction sur une expérience conduite à la Station Expérimentale d'Arnot, dans l'état de New-York, durant la saison particulièrement sèche de l'été dernier.Une application de 8.8 pouces d'eau également répartie au cours des mois de mai, juin, juillet et août a produit une augmentation de rendement de trois-quarts de tonne à l'acre.500 livres d'engrais chimique 10-10-10 appliqué en fin d'avril ont provoqué une autre augmentation d'environ une tonne à l'acre; dans ce dernier cas, l'eau facilite la pénétration de l'engrais dans le sol et elle semble lui être un auxiliaire très avantageux.De toute façon, on se souvient de la piètre figure qu'ont fait nos pâturages l'été dernier; même si ce fut une année exceptionnelle, o:: peut dire que nous subissons chaque année une sécheresse plus ou moins longue et plus ou moins sévère quo l'irrigation aurait vite fait de corn ger.Mais celui qui commence à étudier le projet d'irrigation de ses pâturages devrait aussi travailler leur amélioration car la pluie artificielle ne donnera des résultats intéressants qu'en autant qu'on aura ensemencé de meilleures espèces à paccage, fait une part plus granr aux légumineuses, refait l'état de fertilité du sol et en autant qu'on exploitera ses pâturages de façon rationnelle.Le cultivateur qui "suit son affaire" ne devrait pas rejeter à première vue l'idée d'irriguer ses pâturages, surtout si l'approvisionnement d'eau n'est pas pour lui un problème.Les grosses vaches sont préférables La taille de la génisse, quand elle sera rendue à l'âge adulte, dépend non seulement de son hérédité mais aussi des soins et de l'alimentation qu'elle aura reçus au cours de sa croissance.C'est ainsi que chez-nous bien des taures n'atteignent pas leur développement normal par suite d'une alimentation inadéquate et déficitaire; ces jeunes animaux étant des sujets improductifs,.on leur réserve le plus vieux pacage en été et on puise abondamment dans la tasseric de paille pour leur alimentation d'hiver.Une telle lacune dans l'alimenta- tion des jeunes bovins est néfaste car la vache qui n'a pas atteint 1:; taille qu'elle devrait avoir ne pourra jamais manger suffisamment pour produire tout le lait qu'elle aurait pu produire.De plus, les donnée." recueillies au sein des associations (Suite à la page 78) 24 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1P50 Chez M.Harry-R.Irwin, Mission, Colombie-Britannique, les vaches ne sont plus i ''droit.Une surface de 60 pieds carrés de plancher est accordée à chaque animal.Des deux côtés de l'étable, un couloir pavé est réservé à la nourriture.iS VACHES AU PARLOIR Tout cultivateur devant reconstruire son étable devrait songer sérieusement à la stabulation libre et au parloir de traite Il y a plus de deux ans, une innovation, le parloir de traite, était .uilée aux producteurs de lait américains.En avril 1948, Le Bul-letin des Agriculteurs parlait de cette nouveauté à ses lecteurs en mentionnant toutefois "qu'on peut difficilement préconiser un mouve-ment généralisé vers l'adoption de : parloirs sans augmenter consi-érablement le coût d'exploitation d'une ferme laitière, dû au fait que les étables actuelles auraient besoin modifications plus ou moins grandes".Depuis ce temps, ces parloirs ont :onnu une certaine popularité aux Hlats-Unis et même au Canada, : tout auprès des producteurs de lait qui ont adopté le genre d'étable où les vaches sont laissées en liber-¦ De telles étables coûtent moins tier de construction et sont beau-ip plus faciles à nettoyer et à en-r.ienir.Dans Québec, aussi bien qu'ailleurs, il est possible d'adopter ces étables nouveau genre.Plusieurs diront sans doute que voilà une méthode bien révolutionnaire de garder les vaches, mais qu'ils ne s'en fassent pas outre-mesure car plusieurs essais, aux Etats-Unis, ont démontré que ce genre d'installation prévient la mammite aiguë et supprime virtuellement le piétinement des trayons.En plus de bénéficier des importants avantages mentionnés plus haut, vous n'avez pas à payer pour l'installation de stalles et de carcans.Suivant que votre troupeau compte de 10 à 30 vaches, vous pouvez très facilement économiser de $150 à $450.Producteurs de lait du Québec, si vous devez renouveler votre étable, pourquoi ne pas opter pour la stabulation libre et le parloir de traite?C'est l'heure de la traite chez M.Elmer Robertson, de Goderich, Ontario.Les vaches sont amenées au parloir, espace restreint entouré d'une stalle et muni d'un carcan.L'installation d'une trayeuse combinée permet de traire la vache et de déposer le lait aussitôt dans le bidon.Ce système devient de plus en plus populaire en Amérique.Kingstrong ALUMINIUM POUR TOITURE ET REVETEMENT fini métal repoussé — (stucco) (Des fabricants de matériaux de couverture façonnent te Kingstrong en feuilles nervées et ondulées.S'enquérir des prix auprès du plus prochain fournisseur on toitures métalliques.) Le matériau de couverture en aluminium Alcan Kingstrong est un alliage résistant fabriqué spécialement pour utilisation comme couverture ou revêtement ondulés ou nervés.Sa longue durée ne constitue que l'un de 6cs principaux avantages, et il se vend à un nouveau bas prix.La feuille d'aluminium "Utility" Alcan — elle aussi fabriquée spécialement, et d'un coût minime — est durable, facile à travailler et à plier.Elle permet des joints par pliage ou agrafure et sert pour solins, conduits, doublures de coffres, etc., et pour les travaux d'utilité générale.Durable.attrayant.et même repoussé supplémentaires) On peut se procurer les feuilles de couverture et de revêtement Alcun Kingstrong unies ou, sans augmentation de prix, avec le nouveau fini stuc.L'aluminium Alcan conserve pendant des années une belle apparence, que l'oxydation ne vient pus dépurer.Lu très longue durée de l'aluminium est prouvée par plus de 50 années d'usage réel, et sa résistance à la corrosion, au bord de la mer comme à l'intérieur du pay6, a été vérifiée par de6 autorités indépendantes.Léger.facile à poser Vous économisez du temps et des efforts grâce à la légèreté de l'aluminium — une feuille nervéc de 32" x 10' pèse seulement 8 livres; faite d'un autre métal, elle pèserait plus de 20 livres.Anti-rouille .permanent Une couverture ou un revêtement en aluminium Alcan Kingstrong résiste ù la rouille non seulement en surface, mais dans toute sa musse.Comme l'aluminium n'exige ni peinture ni entretien, il est prouvé par des années d'expérience qu'il constitue le meilleur pluccmcnl possible.Incombustible.reflète la chaleur De tout repos, l'aluminium résiste uu feu et ne produit pas d'étincelles quand on le frappe avec du métal ou de la pierre.De plus, l'aluminium réfléchit 95 pour 100 de la chaleur solaire (la température intérieure, l'été, 6era plus basse qu'avec tous autres couvertures ou revêtements) — et.en hiver, il rayonne vers l'intérieur la chaleur du bâtiment.(Lu volaille et le bétail rapportent plus pendant les chaleurs de l'été si on les garde au frais dans des étables et des abris en aluminium).Pour obtenir notre brochure expliquant comment poser couvertures ou revêtements en aluminium Alcan Kingstrong, adressez-vous à: ALUMINUM COMPANY OF CANADA, LTD.MONTRÉAL • QUÉBEC • TORONTO • VANCOUVER • WINDSOR COUPONS A LA LIVRE Nous uvoiin un vaste assortiment tie coupons de sole, coton, broadcloth, crepe, sheer, sntln, flanellctte, etc.PRIX INTÉRESSANTS Toutes marchandises expédiées i\ nos frais.Satisfaction garantie.Gros et détail.Demandez notre liste de prix.MAGASIN DES COUPONS Dépt."B" Salnt-Zachurlc, P.Q.PEINTURE GARANTIE directement du manufacturier $3.00 gallon VERNIS — ÉMAIL \ Demande»: notre liste de prix Cie de Peinture et Vernis .V E NO " 8614 de l'Êpée '' MONTRÉAL 15 SEPTEMBRE, 1050 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 25 Les Rexoléums de luxe sont présentes en un grand choix de couleurs et de dessins (y compris des motifs floraux), qui plairont à tous les goûts et mettront de la gaîté dans toutes les pièces du logis.Notre plus proche dépositaire s'empressera de vous les montrer, à la verge ou sous forme de carpettes.Exigez le sceau Rexoléum de luxe.REX, en lalin, veuf dire ROI.e/, en loule langue, REXOLÉUM s/gn/Tîo QUALITÉ SUPRÊME! Fabriqué par DOMINION OILCLOTH & LINOLEUM CO LIMITED MONTRÉAL 26 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1D50 ES US MIES OUR un grand nombre de gens, le mot vacances signifie: partir, faire des malles, ou se reposer des soucis ordinaires.Mais pour la plupart des mamans, les mois de juillet et d'août sont les plus chargés de l'année.Il n'y a plus personne avec qui partager les responsabilités de la surveillance, et les écoliers désoeuvrés ont besoin que l'on s'occupe d'eux.A la campagne, il y a aussi les parents de la ville qui profitent de la belle saison pour arriver, à voitures pleines, vers les maisons fraîches et les fermes ensoleillées.Et cela veut dire, pour la maîtresse de maison, de longues heures devant le fourneau de la cuisine, des veillées prolongées, une surexcitation, qui changent des soucis mais n'en reposent pas.Avec septembre, on retrouve ses habitudes.La maison redevient plus calme, parce qu'une bonne partie de la journée les enfants sont partis à l'école, les grands ont du travail à l'extérieur.On a l'impression que les heures nous seront prises moins vite par le temps qui passe, on fait des projets, on se taille de la besogne.Tant mieux si les vacances ont été bonnes et reposantes, tant pis si elles ont apporté du désenchantement, mais de toute façon, elles sont finies pour vous et pour moi dans le cadre de cet été qui s'envole.J'aime bien reprendre ce programme quotidien, avec un fond de routine, surtout au sortir des vacances.Je me sens retrempée, rajeunie, plus enthousiaste et plus forte pour m'être évadée durant des jours et des jours de ces habitudes qui tournent en rond et qui nous retiennent comme l'écorcc à l'arbre.La vie sérieuse de l'automne qui prépare un long hiver nous demande plus d'élan, de coeur et de pensées.Les mondaines y retrouvent la série des thés et des réceptions sans lesquels elles ne sauraient vivre, mais les laborieuses mères de famille sentent bien qu'avec septembre reprend la saison active.Les mois d'été, même s'ils sont très occupés et ne ressemblent pas à des vacances pour certaines femmes, sont une halte au coeur de l'année.Il y a la nature en fête, le soleil, les fleurs, la vie au grand air.Il faut en profiter quelle que soit la besogne, pour faire provision de ces bienfaits dont nous serons privés jusqu'à la ration quand le vent d'automne dépouillera les arbres et les buissons.Il est nécessaire de rompre un moment avec la routine quotidienne, de s'en évader pour lui retrouver un visage plus frais et plus agréable.Il y a des devoirs essentiels, bien sûr, et de ceux-là on ne prend jamais congé.L'été, avec tous ses charmes, a bien quand même ses petites corvées, et il faut les accepter tout en profitant des distractions qu'il offre.J'ai toujours aimé septembre et je le bénis de nous ramener une vie de famille moins dispersée; il nous rapproche du foyer à mesure que ses jours fraîchissent et nous fait entrevoir de belles soirées intimes sous la lampe.Il y a bien des travaux féminins qui ne s'entreprennent qu'à l'automne, des ouvrages de longue haleine qui sont un peu comme le symbole de la patience et de la sérénité.En avoir sous la main, c'est se tisser des heures douces, calmes, qui laisseront après elles un souvenir efficace.C'est ainsi que les jeunes filles préparent en rêvant leur trousseau de fiancées; que les jeunes femmes, au sein de la plus grande espérance humaine, tricotent les petits chaussons et les chandails pour l'être d'amour auquel elles prêtent en l'imaginant, les yeux et les boucles blondes ou brunes de l'aimé; c'est ainsi que les mamans, un peu lasses de ravauder et de raccommoder s'adonnent durant des soirées choisies au tissage de belles étoffes canadiennes solides, ou au piquage de couvre-pieds qui feront la gloire de la famille durant une ou deux générations à venir.Oui, on se reprend à vivre après les vacances, quand on sait faire des projets et se tailler de l'ouvrage. s ewea ce veau.Si fac/7e à faire avec la 'MAGIC! Appétissant, attrayant et léger comme la plume, votre superbe Gâteau Fleuri 'Magic' mettra sur la table du soleil et du contentement.C'est un gâteau délicieux, léger et blanc comme neige .un dessert toujours apprécié lorsqu'il est fait avec la 'Magic'.Vous pouvez avoir une entière confiance dans la Poudre à Pâte 'Magic' pour réussir tous vos gâteaux.Son usage est un gage de succès, une garantie que vous ne gaspillerez pas vos autres ingrédients.Elle assure une texture parfaite, une saveur exquise.Pourtant, la 'Magic' est très peu coûteuse .moins de lfi par cuisson ordinaire.Employez-la donc pour toutes vos pâtisseries.GATEAU FLEURI 'MAGIC 2'A tasses farine tamisée 4 c.à thé Poudre à Pâte 'Magic' Vt c.à thé sel 12 c.à soupe shortening 1V4 tasse sucre granulé fin '/i tasse lait l'A c à thé vanille 4 blancs d'oeufs Tamisez 3 fois ensemble farine, Poudre à Pâte 'Magic' et sel.Défaites en crème shortening (ou mélange de beurre et shortening).Incorporez graduellement 1 tasse de sucre et mélangez bien.Mesurez lait et ajoutez-y la vanille; et graduellement, incorporez au mélange défait en crème le tiers du lait aromatisé.Battez les blancs d'oeufs fermes mais pas secs; ajoutez-y graduellement en battant le Vt de tasse de sucre qui reste, battant après chaque addition, jusqu'à ce que le mélange se tienne quand vous en faites des monticules.Ajoutez le mélange de farine au mélange d'ingrédients défaits en crème, environ un quart à la fois, alternant avec le reste du lait, en trois additions, et combinant légèrement.Versez la pâte dans deux moules à gâteaux ronds de 8" préalablement graissés et dont le fond aura été recouvert d'un papier graissé.Cuisez à four modéré, 350°P., durant 30 à 35 min.Une fois refroidis, étagez les gâteaux, les reliant avec une garniture au citron.Garnissez finalement avec un glaçage au beurre et à la vanille de nuance jaune, et décorez avec des fleurs en sucre.EN SEPTEMBRE, 1118 MMGERMS DES CRÊPES Oui, nous savons toutes que les crêpes sont presque un mets national, mais nous ignorons très souvent comment en varier la présentation.Voici quelques recettes que nous avons réunies pour vous.Crêpes canadiennes / tusse de farine tamisée, \-> c.à thé de sel, 3 oeufs, l tusse tie luit, 2 c.à table de beurre fondu.Tamiser la farine et le sel.Mélanger les oeufs battus et le lait.Joindre graduellement à la farine avec le beurre et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Verser un peu de ce mélange dans une poêle à frire bien graissée et bien rouge.Incliner un peu la poêle pour que la pûte s'étende sur toute la surface.Tourner la crêpe dès qu'elle a bruni.Crêpes allemandes sucrées 4 oeufs, 2 c.à table de farine tamisée, \$ de cuillerée à thé de sel, l tasse de lait, 2 c.à table de beurre.Séparer les oeufs: battre les jaunes jusqu'à ce qu'ils soient légers; les blancs, jusqu'à ce qu'ils soient fermes.Tamiser et ajouter la farine et le sel aux jaunes puis ajouter le lait et les blancs d'oeufs, l'aire chauffer le beurre dans une poêle à frire.Y verser la p,âte et cuire à chaleur modérée jusqu'à ce que le mélange s'affermisse ; mettre alors au four (400 F.) pour compléter la cuisson.Déposer dans un plat chaud, recouvrir de sauce aux pommes et servir.Crêpes russes 2 tasses de lait tiède, l pain de levure et 1 c, à thé île sucre, l}{ tasse de farine tamisée, J-j de c.à thé de sel, 3 oeufs, 2 c.à table de beurre fondu, ]<( île tasse de crème claire.Chauffer puis refroidir le luit.Réduire la levure en crème et y ajouter le sucre.Tamiser la farine et le sel.Mélanger avec le lait, les jaunes d'oeufs battus et le beurre.Ajouter la levure, couvrir et laisser reposer pendant deux à deux heures et demie.Ajouter alors les blancs d'oeufs battus fermes et la crème.Couvrir et attendre 20 minutes.Cuire comme des crêpes ordinaires.Crêpes françaises (crêpes Suzette) 3 oeufs, I tasse de lait, y, tasse de farine tamisée, I c.à table de sucre en poudre, ]/i de c.à thé de sel, zest d'une orange.Battre les ocuf3 jusqu'à ce qu'ils soient très légers et joindre au lait.Tamiser la farine, le sucre, le sel et ujouter le zesl d'orange puis ajouter nu mélange a oeufs et de lait en battant jusqu'à parfait mélange.Graisser et chauffer une poêle , frire (5 pecs de diamètre).Verser juste assez de pâte pour en couvrir le fond, p; l plus.Incliner la poêle pendant que l'oi verse la pâte ufin qu'elle s'étende unif." mément.Les crêpes doivent être aussi minces que possible.Quand un côté esl bruni, tourner sur l'autre.Rouler et gardi-r au chaud jusqu'à ce qu'elles soient tout' i faites.et la sauce : I citron, I orange, 8 mor-ceaux de sucre, '/z tasse de jus d'or,.: l/j tasse de beurre doux, '/i tasse de sw-granulé, I '/> c, à thé d'essence de cerise Forttcr l'écorce du citron et de l'orange vigoureusement avec les morceux de suc." pour en extraire l'essence.Râper légère ment les écorces que l'on ajoute au jus d'orange avec les morceaux de sucre.Réduire le beurre en crème et y ajouter !<• sucre.Joindre au mélange de fruits, ajouter l'essence et faire glacer.Crêpes au jambon / tasse de farine, 1 c.à thé de poitdr pâte, l/i c.à thé de sel, l pincée de poii noir, 2 oeufs, l tasse de lait, 2 c.à ! de beurre fondu, jambon haché, in.i, naise.Tamiser et mesurer la farine.Tamiser ae nouveau avec la poudre à pâte, le sel cl \t poivre.Incorporer les oeufs puis la moitié du lait.Bien mélanger.Ajouter le rcsU: du lait et le beurre fondu.Verser 2 c.; table de pâte dans un poûlon chaud bien beurré.Incliner le poêlon pour qa« la pâte se répande jusqu'aux bords.Brun.r lentement les deux côtés.Couvrir de jambon mélangé avec mayonnaise et roui':" Garder au chaud.Servir avec sauce à la moutarde.Crêpes à l'anglaise (pancakes; 1 chopine de lait, 1 cuillerée a table sucre, 2 oeufs, 1 tasse de farine, 1 cuiller à thé de poudre à pâte, 1 pincée de sel.Tamiser ensemble la farine, le sel et la LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1 68 roudre ù pâte.Y ajouter les oeufs bien battus et le Bucre, puis mélanger le tout n,.la chopine de lait.Si la pale paraît rop épaisse, y ajouter du lait doux.Dans unc poêle, mettre un petit morceau de beurre, puis faire cuire la pûtc pur cuil-,,'rs.Servir uvcc du sucre en poudre et jelqucs gouttes de jus de citron.Crêpes de patates patates crues rallées, 1 oeuf, 1 cuillerée ,;• table defarine, sel et poivre.4ien délayer et procéder à la cuisson mine à l'ordinaire.Se mange uvcc du mbon frit.Gaufres à la crème sure tasses de jarine, I cuillerée à thé de : re à (>âte, % cuillerée à tbé de soda, cuillerée à tbé de sel, 2 cuillerées à I "tblc de sucre, 1 tasse de crème sure, 1 , de lait, 2 oeujs.¦ Misrr lu furinc, la poudre à pâte, le sel, oda et le sucre.Buttre lu crème, le lait jaunes d'oeufs.Bien mélanger avec pâle.Fouetter les blancs d'oeufs et entrer dans la préparation.Cuire sur '.nifricr ou, faute d'un gaufrier, fuire lire uvec un morceau de beurre dans la poêle.Crêpes à la chapelure tasse de chapelure {mie de pain sèchée : écrasée"), 1 tasse d'eau bouillante, 2 tasses : farine tamisée, % de cuillerée à thé soda à pâle, cuillerée à thé de sel, .de tasse de sucre, 1 oeuf, tasse de it sur, 1 cuillerée à table de beurre fondu.et l'eau bouillante sur la chapelure i laisser tremper dix minutes.Tumiscr cmblc lu furine, le sodu ù pâte et le sel.jouter le sucre.Mélanger l'oeuf bien bat lu cl le luit puis ajouter aux ingrédients li.it tre parfaitement et incorporer la .line trempée et le beurre fondu.• it par cuillerée sur une plaque chauffée, Quand les crêpes sont pleines de bulles et que les borda sont dorés, retourner et cuire l'autre côté.Servir aussitôt avec du miel ou du sirop.Gaufres aux fruits 1]4 tasse de farine tamisée, 2% cuillerée à table de poudre à pâte, % cuillerée à tbé de sel, 1 cuillerée à table de sucre, 1 tasse de lait, 2 jaunes d'oeufs, 3 cuillerées à table de graisse fondue, 1 tasse de conserves égouttées de cerises, de pêches, de poires, hachées menu ou 2 bananes moyennes, 2 blancs d'oeufs.Mêler et tamiser la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel.Combiner le lait avec les jaunes d'oeufs buttus et ujouter aux ingrédients secs.Brusscr seulement jusqu'à ce que la pâte soit lisse.Ajouter la graisse fondue, pas chaude et les fruits.Bien mélanger.Incorporer les blancs d'oeufs légèrement battus.Faire cuire sur un gaufrier chaud, légèrement graissé.Servir avec une sauce claire au citron ou saupoudrer de cassonade.Galettes au riz Après avoir fnit blanchir et égoutter du riz, ie faire cuire ù petit feu dans du lait jusqu'à ce qu'il ait unc certaine consistance.Lorsqu'il est refroidi, mélanger quelques jaunes d'oeufs crus, un morceau de beurre frais et du fromage rûpé.Avec ce mélange, faire des petites galettes jaunies duns le beurre et lorsqu'elles ont pris une belle couleur, les égoutter et servir en couronnes sur un plat.Crêpes au lait doux 1]4 tasse de farine, 2 c.à thé de poudre à pâte, } à 3 c.à table de sucre, ]/¦> c.à tbé île sel, 1 oeuf, 1 tasse de lait doux, 2 à 3 c.à table de beurre, Y\ c.à thé de vanille.Mêler les ingrédients secs.Battre les oeufs, combiner uvec le lait, faire un trou au centre des ingrédients secs et verser le liquide petit ù petit.Ajouter les autres ingrédients et buttre légèrement.Cuire et servir chaud.Nouilles (St-Jovite) ; oeuf — Yi c.à thé de sel — farine.<¦',<.: I oeuf en mousse, ujouter le sel et rie farine pour avoir une pâte très ferme.Pétrir, secouer sur une planche •¦•rcment enfarinée et abaisser à l'épais-• ur d'une feuille de papier.Couvrir d'une lerviette et laisser reposer 20 minutes.¦¦r les soupes, couper en bandes de 2 ices qu'on emplile les unes sur les autres couper -en filaments.Pour avoir de ics nouilles, couper en bandes de la ¦ur désirée.Bien detacher.Sécher.rder dans un pot couvert en attendant en servir.Relish de fèves en gousses (Ste-Germaine) ''iules de fèves jaunes en gousses, 6 c.à : hle de farine, J 3 de tasse de moutarde eu ' ¦ n!re, c.à thé de poudre Turmeric rciima), 1 c.à tbé de graines de céleri, à thé de pondre de currie, 1 c.à thé ' sel, 3 tasses de vinaigre, 3 • tasses de .;ssonade.Laver et couper les fèves en bouts de l'/i pouce.En mesurer 4 pintes.Les cuire dans 1 eau bouillante snléc jusqu'à ce que drrs.I-nirc unc pâte avec la furinc, 11 moutarde, la poudre Turmeric, les grai-dc céleri, le currie, le sel et I tasse de ' maigre.Mélanger au reste de vinaigre et la cassonndc.Cuire jusqu'à épaississc-ment, Ajouter les fèves à la sauce chaude *: cuire encore 10 minutes.Verser dans des pots stérilisés.Marmelade d'orange (Ham-Nord) Tranchez 6 oranges plutôt minces, enlevant les noyaux.Mesurez par tasse dans un bol, ajoutant 3 lasses d'eau pour chaque tasse de fruit.Laisser tremper 24 heures.Ensuite verser dans un chaudron el faire bouillir pendant 10 minutes.Remettre dans le bol pour un autre 24 heures.Mesurer lu pulpe dans le chaudron, ajoutant I tasse de sucre par tasse de fruit; cuire lentement jusqu'à ce que ce soit clair et épais.40 minutes est le temps requis habituellement.La marmelade sera de belle qualité, si seulement la moitié de la pulpe et du sucre est cuite à la fois.Faites chauffer le sucre avant de l'ajouter, cela améliorera aussi le goût.Gâteau au miel (Laterrière) };) de tasse de beurre, }¦¦> tasse de miel, ] -j tasse de sucre, 2 oeufs, \\ c.à thé de sel, }/•_> tasse de lait, x/i c.à thé de vanille, 2 tasses de farine à gâteau, 3 c.à thé de poudre à pâte.Tumiscr les ingrédients secs.Défaire le beurre en crème.Ajouter graduellement le sucre, l'incorporant bien au beurre.Ajouter graduellement le miel et mélanger avec le beurre et le sucre.Battre les jaunes d'oeufs et les ajouter au premier mélange.Ajouter la vanille au lait.Ajouter les ingrédients secs tamisés alternativement avec le lait en battant tout juste assez pour mélanger les ingrédients.Incorporer les blancs d'oeufs battus en neige ferme.Verser dans un moule de fer-blanc de 8 pouces carrés et faire cuire dans un four à feu modéré (environ 350°).À À PAR L'ÉLÉGANT POÊLE À BOIS OU CHARBON Jetez un simple regard sur cet élégant et nouveau poêle de cuisine Gurney à bois ou charbon—voyez ses lignes modernes fuyantes .son fini étincelant en porcelaine émaillée blanche .l'ensemble de caractéristiques effectivement "vérifées en cuisine" qui simplifient le travail tout en le rendant plus rapide et plus agréable.Plus d'à peu près dans la cuisson au four, grâce au régulateur de température qui garantit des rôtis à point .des gâteaux cuits à la perfection.Allez voir votre marchand Gurney.Choisissez dans son bel étalage de poêles à bois ou charbon Gurney celui qui répond le mieux à vos besoins.GURNEY INDUSTRIES LIMITED TORONTO - MONTREAL - WINNIPEG - VANCOUVER Modèle 64G2 POELE COMBINAISON CHARBON—BOIS—GAZ Ce nouveau modèle Gurney possède toutes les caractéristiques d'un poêle à gaz moderne et vous assure de plus le comfort en été et la chaleur en hiver.Four à réglage automatique de température.Large compartiment à bois ou charbon.Compartiment pour grillades.Fonctionne au gaz naturel, industriel ou en bonbonnes.D'une ligne superbe, au fini brillant de porcelaine émaillée blanche."TBMBRE, IS50 — LE BULLETIN DES AGX1CULTEUKS NUMERO DU PATRON MESURE DESIREE .NOM .ADRESSE .COMTÉ .PROVINCE .Notez bien qu'aucune commande payable sur livraison (C.O.D.) ne sera acceptée.0-50 ^^Âdrêssëz à:l3ervice des Patrons, I~Bulîêtîn ^s^gricûitëiirs,""' 1117 ouest, rue Ste-Catherine, Montréal.Patron no 565.— Jupe ample formant pli creux devant et dans le dus.La blouse est ajustée par des pinces.Le col peut être porté rabattu ou relevé selon le goût.Grandeurs 11 a 1U ans.— Prix 35e.Patron no 1128.— Spécialement créé pour vous, mademoiselle, un ravissant "blaser", très, trea simple, sans col et orné d'un liséré de couleur contrastante.Grandeurs 12 à 20 ans.— I'rix 25c.Patron no 713.— Voici une petite robe a porter sur une blouse.La ligne en est nouvelle: remarquez le corsage croisé et l'ampleur de la jupe retenus sous une ceinture cousue a la taille.Grandeur.'.G h 14 ans — I'rix 25c.Patron no 738.— Robe et manteau formant un délicieux petit ensemble.L'ampleur de la jupe est obtenue par des fronces BOUS l'empiècement en pointe de la robe.Lr manteau est simple a tailler.Grandeurs 0 mois à 4 ans.— I'rix 35c.Patron no 744.— Corsage entièrement travaillé de potlts plis, Jolies manches, plia creux tout le tour de la Jupe — mais c'e:.t la robe Idéale pour les beaux dimanches de votre fillette.Grandeurs 4 a 12 ans.— Prix 25c.Patron no 740.— Deux blouses — toute deux conçues pour compléter votre tailleur et pour relever votre personnalité.Remarquez l'arrangement des petits plis »1!r le devant.Grandeurs 12 a 40 ans — Prix 25e.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1 mm NOUVELLE j E parierais un sou, même cent, que vous avez un peu négligé les 1ns que mérite votre visage, au irs des derniers mois! On compte trop sur le soleil et : pur de l'été, et puis, on ne s'ar-te pas à penser qu'ils peuvent ire tort.Miroir en main, en pleine mière, examinez bien votre visa-Vous n'êtes pas de celles, heu-ment, qui sont affligées d'ac-de points noirs, mais votre peau est fatiguée et votre hâle un peu trop prononcé vous vieillit.Cela is désole .Je veux donc vous aider à remédier à ces petits ennuis.Je sais qu'il y a sur le marché des lotions tonifiantes et qu'à défaut us pouvez utiliser une bonne eau Cologne.Après avoir enlevé une crème nettoyante ou du cold cream, les poussières et le maquillage de la journée, tamponnez • itre visage avec un linge blanc, doux, ou du coton absorbant tiéreusement mouillé de cette lo-tion, ou de votre eau de Cologne férée.Vous éprouverez une sen-•ii de bien-être, de propreté et fraîcheur qui vous disposeront uu sommeil.N'oubliez pas que votre cou fait partie de votre visage! Il faut lui ner sa part de soins.Rien n'est plus disgracieux qu'un négligé sous un visage agréable, taitez-le avec plus de rudesse que visage, il ne s'en plaindra pas." 'ix ou trois fois par semaine, mas-(iz-le énergiquement, toujours de haut on bas avec la crème que vous "nployez pour votre visage.Travaillez le cou de la paume des deux ins alternées en appuyant bien, ! nenton à la base du cou par devant, puis de la racine des cheveux à la nuque, jusqu'à ce que la peau ;;oit bien rosée, la circulation bien uciive.Pour finir, tamponnez, comme le visage, avec une lotion tonifiante ou une bonne eau de Cologne.De plus, faites-le travailler chaque fois que vous y pensez.Les épaules et le cou bien d'aplomb, tournez lentement la tête d'un côté, le plus loin possible, puis levez le menton.Faites le mouvement dans l'autre sens et cela plusieurs fois de suite et plusieurs fois dans la journée; il fortifie les cous trop maigres, fait fondre la graisse, assouplit la nuque et donne un port de tête dégagé et plus gracieux.Un traitement au jus de citron a bien sa valeur.Vous coupez le fruit en deux, et vous en frottez votre visage tout simplement.Il y a peut-être des épidermes qui ne le supportent pas, mais c'est plutôt rare.Alternez avec le traitement huileux, ou crémeux, et le traitement à base de lotion alcoolisée, ainsi votre peau ne sera jamais ni trop grasse, ni trop sèche.Et qu'importe ensuite la tempéra-turc et la saison, vous pourrez les braver.Votre poudre de toilette devra s'harmoniser à la couleur de votre teint, doré par le soleil estival, ne l'oubliez pas.Vous devrez aussi choisir, parmi les rouges nouveaux s'harmonisant aux beaux tissus de vos cheveux.La teinte choisie d'automne, celui qui convient le mieux à vos yeux et à la couleur pour vos joues donnera le ton à votre rouge à lèvres, ainsi qu'à votre vernis pour les ongles si vous aimez les teindre.Et soyez toujours de belle humeur si vous voulez être vraiment belles! On n'y pense pas assez, mais les soucis, le chagrin, l'envie, la colère enlaidissent et ruinent tous les artifices de beauté, si savamment appliqués qu'ils puissent être.Un beau caractère, une peau saine et propre, voilà les deux atouts les plus importants, ensuite, vivent les crèmes, les lotions et les poudres! # SOYEZ PLUS JOUE EN 10 JOURS OU VOTRE ARGENT SERA REMBOURSÉ Un spécialiste de la peau développe un nouveau traitement de beauté au foyer qui a aidé 4 femmes sur 5 au cours d'essais cliniques.0 Si vous désirez un teint très joli, si vous souffrez d'avoir une peau sèche et rugueuse et des marques cutanées, voici des nouvelles sensationnelles! Un spécialiste de la peau a maintenant développé un nouveau traitement de beauté au foyer.Il constata à la suite d'essais cliniques que la crème de beauté renommée Noxzenia contient une formule adoucissante et médicamenteuse qui aide à faire disparaitre les marques cutanées .et procure à l'épidémie une couche légère et huileuse.Cette crème aide la nature à rendre votre épidémie plus doux et plus joli en peu de temps.Voici ce que vous devez faire.4 Phases Faciles Le Matin — 1.Recouvrez le visage avec Noxzema et à l'aide d'une serviette mouillée, nettoyez-le comme si vous vous serviez de savon et d'eau.Constatez comme votre épidémie deviendra frais et propre'.2.Après avoir essuyé le visage, étalez une légère couche protectrice de crème non-grasse Noxzenia comme base pour la poudre.Le Soir — 3.Avant de vous mettre au lit, nettoyez de nouveau votre visage avec de la crème.4.Massez ensuite votre visage à l'aide de Noxzema.Rappelez-vous bien que cette crème est non-grasse.Appliquez-en un peu plus sur les marques cutanées pour aider leur cicatrisation.Ce nouveau traitement "au foyer" a déjà aidé 4 femmes sur 5 au cours d'essais cliniques! Le secret?Premièrement; Noxzema est une crème non-grasse.Deuxièmement; la formule de Noxzenia est médica-mentée — c'est une emulsion contenant un mélange d'eau et de substances huileuses! Faites-en l'essai vous-même.Nous sommes si confiants que vous serez satisfaite, que nous vous offrons sincèrement le remboursement de votre argent.Satisfaction ou Argent Remboursé! Essayez ce traitement de beauté au foyer qu'un spécialiste recommande, et constatez les résultats pendant 10 jours.Si vous n'êtes [las satisfaite, retournez le pot de crème à Noxzema, Toronto, Canada, et votre argent vous sera remboursé.Procurez-vous dès aujourd'hui un pot de crème Noxzema.A tous comptoirs Je cosmétiques et de produits pharmaceutiques.21c, 49c, 69c et S1.39."Il faut si peu do temps pour obtenir un epidemic plus «Unix et plus joli avec la nouvelle crème faciale Noxzenia" s'exprime Mlle Patricia l'ot-tinKer de Victoria, "('est un auxiliaire si précieux pour ("aire disparaître aussi les marques cutanées." "Douce et légère, la crème Noxzenia est tout ce qu'il faut a mon épidémie sensible" s'exprime Mlle Avril Keillerde Montreal."J'emploie Noxzema tous les soirs lioui remédier à la condition sèche de mon epidemic et j'emploie aussi Noxzema régulièrement comme base pour ma poudre." NOXZEMA Crème de Beauté FABRIQUÉE AU CANADA SEPTEMBRE, 1050 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 31 82 Coleman vous procure ton! de lumière.POUR TRAVAILLER Faites plus en moins de temps avec une lanterne Coleman.20 fois plus brillante que le modèle ordinaire à mèche, elle rend le travail du soir plus facile et plus sur.A l'épreuve du vent, de la ncicjc et du froid en hiver—à l'épreuve de la pluie et des insectes en été.Facile à allumer et à porter.Même si i on la renverse le combustible ne se répand pas.Souvonoz-voui—En cas d'urgence—manque de pouvoir, etc.— une lampe ou lanterne Coleman à sa portée est chose précieuse.Lampes et Lanternes Coleman THE COLEMAN LAMP AND STOVE COMPANY LIMITED 9, avenue Davies, Toronto 8, Canada 5>'l • C'EST POUR VOUS, MATÉRIEL REQUIS: 20 onces de laine 4 brins — 1 paire d'aiguilles no 8 et 1 paire no 6—9 boutons de % de pouce de diamètre — 1>2 verge de ruban de % de pouce de largeur.POINTS EMPLOYÉS: Mailles croisées —, tricotez la 2ème maille, la laisser sur l'aiguille, tricoter la 1ère maille, faire tomber les 2 mailles.Mailles anglaises — Tricoter 1 m.end.; * passer la laine comme pour tricoter à l'envers, glisser 1 m.(env.) — trie, (end) 2 m.ensemble *.Répétez * — * jusqu'à la fin du rang.Trie.1 m.DOS: Sur une aiguille no 8, montez 112 mailles.Tricotez 11/2 pouce en mailles croisées.Changez pour les aiguilles no 6.Ajoutez 1 m.et tricotez en mailles anglaises jusqu'à ce que le travail mesure 18 pouces.Fermez 7 mailles au commencement des 2 rangs suivants (1 fols de chaque côté) puis tricotez 2 m.ensemble au commencement des 6 rangs suivants.Continuez sans diminuer jusqu'à ce que l'emmanchure mesure 8 pouces.Fermez 10 mailles au commencement des 4 rangs suivants puis 11 m.au commencement des deux rangs suivants.Laissez les 30 mailles qui restent sur une épingle en attente.DEVANTS: Montez 70 m.sur une aiguille no 8.Tricotez en mailles croisées 1 '/•> pouce, puis avec les aiguilles no 6, ajoutez une maille et tricotez en mailles anglaises jusqu'à ce que le travail mesure 18 pouces.Ferme:-; 7 mailles du côté de l'emmanchure puis tricotez 2 mailles ensemble tous les deux rangs (même côté).Continuez sans diminuer jusqu'à ce que le travail mesure 19 V2 pces.Diminuez alors 1 m.(trie.2 m.ens.) du côté de l'encolure tous 4 rangs Jusqu'à ce que l'emmanchure mesure 8 pouces.Il vou6 reste alors 30 mailles sur l'aiguille que vous fermez en trois fols coi pour le dos.MANCHES: Aiguilles no 8.Montez 60 m en mailles croisées 3 pces.Avee les aiguilles no 6, tricotez 2 pouces en mailles anglaises.Augmentez 1 m.de chaque côté tous les pouce qu'à ce que la manche mesure 17 pouces (vous avez alors 84 m.sur l'aiguille).Fermez 7 mailles au commencement des 2 rangs suivants; puis tricotez 2 m.ensemble au commencement de chaque rang Jusqu'à ce qu'il reste 18 mailles sur l'ai : le.Fermez — Cousez les épaules, devants et dos ensemble.COLLET: Reprenez (aiguilles no G) les mailles laissées en attente (encolun du dos) et tricotez en mailles anglaises en reprenant 2 mailles de chaque côté de l'encolure du devant, 10 fois {Suite à la page 34) LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1950 557787 47 .'<.i • •.M - «Ml ¦ ' ,\» MODELE DE COUVRE PIEDS /tew ^-4ê/aee;u;e sont en vente comme ceux de la page des patrons.Ce sont tous des patrons Hollywood, entièrement expliqués en français.Pour les commander, remplissez le coupon de la page des patrons.ILLUSTRATION B No 430 — 11 à 1!) ans — 25c.34 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 195" POUR QUE BÉBÉ SE PORTE BIEN Il RÉGIME ALIMENTAIRE DES 3 PREMIERS MOIS Le courrier m'apporte des lettres de jeunes mamans qui voudraient bien savoir comment organiser la vie du poupon qui vient de naître.Quand le bébé doit-il boire?Quelles heures faut-il réserver au sommeil?A quel moment donner le bain?Comment donner les vitamines?Et le reste.Nous allons consacrer la présente chronique à ces importantes questions.L horaire des boires Pour ce cas comme pour tous les res, votre médecin de famille toujours la meilleure autorité insulter.Cependant, si votre bébé est parfaitement normal, vous li donnerez le sein ou le biberon aux heures suivantes: 6 heures, 10 heures du matin, 2 heures, 6 heures l'après-midi, 10 heures du soir.A moins d'avis con-iire, le boire de 10 •es du soir de-être le dernier de la journée.boire ne doit a s ordinairement iser 20 minutes chaque fois.Vers l'âge de deux aines, on donne , bébé cinq gouttes d'huile de foie ¦ morue par jour.A trois semai-on ajoute une cuillerée à thé us d'orange.Un autre régime Certains bébés, tout comme les grandes personnes, s'adaptent mal à ertains régimes.Si votre nouveau-ne s'accommode pas de l'horaire donné plus haut, le médecin vous .eillera probablement de le nourrir toutes les trois heures.Dans ¦• cas, le premier boire commence ad même à six heures du matin.s- cas des vitamines On commence à donner de l'huile l'oie de morue vers deux ou trois semaines, comme on l'a vu.L'huile d foie de morue concentrée, qu'on lonne en gouttes, se digère très facilement; aussi est-elle très recom-mandable.Il est préférable de donner l'huile une demi-heure avant un repas.¦Miie cette huile est riche en vitamine D et qu'elle prévient le rani Usine, il est important que le poupon en prenne une fois par jour.Au bout d'un an, et à moins d'avis contraire du médecin, l'enfant ne i prendre de l'huile de foie de l'rue que de la fin de l'automne qu'au milieu du printemps.Pen-l la belle saison, les rayons du 'il fournissent à l'enfant la vitamine D nécessaire.Quant au jus d'orange, riche en vitamine C, on en donne, tel que dit plus haut, vers l'âge de trois semaines.Si le bébé refuse le jus d'orange, on peut lui offrir du jus de tomate: mais alors, il faut en donner une quantité double, c'est-à-dire deux cuillerées à thé par jour.Le bain et les siestes Si vous appliquez le premier horaire d'alimentation, vous trouverez pratique de donner le bain du bébé à 9 heures 30 du matin.Si vous donnez le boire à toutes les trois heures, donnez plutôt le bain à 8 heures 30.Il arrive cependant que les bébés dorment mieux, la nuit, si on les baigne avant le dernier boire de la journée.C'est à la maman de choisir ce qui semble convenir le mieux.Jusqu'à trois ou quatre mois, le nouveau-né dort à peu près tout le temps, sauf pour le bain, les boires, etc.Plus tard, il doit encore dormir beaucoup plus qu'un adulte.A un an, l'enfant doit faire une longue sieste l'avant-midi et l'après-midi, et être installé pour la nuit vers six heures ou six heures et demie.Conseils généraux Pour faire boire le bébé, il est préférable de le tenir dans ses bras et de pencher le biberon de façon à ce qu'il y ait toujours du lait dans la suce.On empêche ainsi le poupon d'avaler de l'air.Ne jamais distraire le bébé quand il boit.Quand le bébé est trop gourmand, au début du boire, on lui enlève le biberon quelques secondes pour lui laisser le temps d'avaler et de respirer.Pendant l'allaitement, assurez-vous que le nez du bébé est bien dégagé, qu'il peut respirer sans difficulté.Si le bébé remet son boire pendant la demi-heure qui suit le repas, ou même plus tard, ne vous inquiétez pas et ne lui donnez rien avant le prochain repas régulier.Mais si la chose se répète plusieurs fois, n'hésitez pas à faire venir le médecin sans retard.Pour tout conseil concernant la Santé du Bébé, n'hésitez pas h écrire a l'Infirmière, I.e Bulletin îles Agriculteurs; 1117 ouest, rue Sainte-Catherine, Montréal.Quand la "constipation de l'enfance" indispose votre petit de 6 mois.Lorsque votre bébé est indisposé à cause de la "constipation de l'enfance", donnez-lui du Castoria .le laxatif bénin mais efficace préparé spécialement pour son système digestif délicat.Votre médecin vous dira que le Castoria ne contient pas le moindre ingrédient drastique.Il est si doux qu'il ne cause jamais de coliques, de diarrhée ou de malaises .et si agréable au goût que même les jeunes bébés le prennent de bon gré.ou dérange votre enfant de 6 ans.Lorsque votre enfant en pleine période de croissance est dérangé par la "constipation de l'enfance", rappelez-vous ceci: les laxatifs drastiques pour adultes .même à doses réduites .peuvent être trop violents! Donnez plutôt du Castoria, le laxatif efficace par excellence .mais si doux, qu'il ne dérange aucunement le système digestif délicat des petits.Et il a si bon goût que les enfants le prennent toujours de bon gré.Ayez donc toujours du Castoria sous la main, le laxatif préparé spécialement pour les nourrissons .les enfants de tout âge! donnez du Le CASTORIA est préparé spécialement pour les nourrissons et les enfants de tout âge! SEPTEMBRE, 1950 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 35 $ur recevoir/es copains! faciles comme tout avec la nouvelle Levure SECHE qui lève vite • La prochaine fois que vous réunirez les copains chez vous, cuisez une fournée de ces excellents petits pains —ouvrez-les encore bien chauds, glissez-y une saucisse, avec garniture de moutarde—et voilà! Ces petits pains sont très faciles a faire avec la nouvelle Levure SÈCHE Flcischrnann's Royal qui lève vite.Si vous cuisez à la maison, vous aurez vite résolu tous vos problèmes de levure avec la nouvelle Levure Flcisch-mann.Contrairement aux anciennes levures périssables, celle-ci n'a pas besoin de réfrigération et conserve toute sa vigueur et toute son activité dans le garde-manger.Demandez la Levure SÈCHE Flcischrnann's qui lève vite— achetez-en une provision pour un mois.Petits pains chauds pour "WIENERS" Recette pour 3 douzaines Portez au point d'ébullition: l-l/2 'a"0 lait l/3 lasso sucro granulé 3 c.à thé sol l/2 lasso shortonlng Retirez du feu et laissez tiédir.Entre temps, mesurez dans un grand bol 1 lasso oau tièdo 7 c.ii thé sucro granulé et brassez jusqu'à dissolution du sucre.Parsemez sur le liquide- le contenu de 2 onvoloppos Lovuro Sccho Flolsch-mnnn's Royal qui lèvo vito Laissez reposer 10 minutes PUIS brassez bien.Ajoutez en brassant le mélange de Lait et shortening et 3 oeufs bion battue Incorporez 4 lassos farlno à pain tamlséo uno fols et battez lisse; incorporez encore 4 lassos (environ) farlno à pain lamltéo uno fols Graissez le dessus de la pâte, couvrez, lais- <¦** sez reposer à la chaleur, à l'abri des courants d'air, et laissez lever au double du volume.Posez la pâte sur une planche légèrement farinée et pétrissez-la légèrement jusqu'à ce que lisse.Partagez-la en 2 portions et coupez chaque portion en 18 morceaux égaux.Pétrissez chacun et donnez-lui la forme d'un doigt allongé.Placez ensuite sur une tôle graissée (séparés les uns des autres pour pains croustillants et collés ensemble pour pains à côtés mous).Graissez le dessus, couvrez et laissez lever au double du volume.Cuisez environ 15 minutes à four chaud, 425"F.QUAI» LA CUISIIIÈit imiEÎT SPECIALIST Des trucs simples et faciles, peu compliqués et économiques aussi, c'est ce qu'il vous faut pour devenir spécialiste dans votre cuisine LICS GELÉES FAITES AVEC DE LA PECTINE gardent mieux la couleur et la saveur fraîche et naturelle du fruit parce qu'elles cuisent en moins temps.La pectine par elle-même n'a pas de goût Son emploi permet d'augmenter le rendement des fruits de 1-3 à V2, fait gagner du temps et donne des résultats sûrs à condition de suivre à la lettre les indications données pour l'extraction du jus, la quantité de sucre et de pectine à employer.POUR FAIRE DES MARINADES il n'est pas nécessaire que les fruits soient tout à fait mûrs, à condition qu'ils soient frais et fermes—cela va pour les légumes aussi.L'addition d'une petite quantité d'alun au cours du procédé de marinage donne une qualité croustillante à certaines marinades.Les épices entières donnent une meilleure couleur et un meilleur goût que les épiées moulues.IL Y A ABONDANCE DE POMMES cette année.Il vous sera bien facile d'en réserver la quantité nécessaire à préparer cet excellent "chutney aux pommes": 12 pommes hachées, 2 tasses de vinaigre de cidre, 1 tasse de raisins, 1 c.à table de sel, 1 c.à thé de gingembre moulu, 1 c.à thé de canelle, 1 gros oignon, 3 tasses de céleri haché, 2 tasses de sucre, '/2 c.à thé de poivre, >/n de c.à thé de clou moulu.Laver les pommes et les hacher sans les peler.Ajouter l'oignon, le céleri et les raisins hachés, puis le vinaigre et le poivre.Cuire lentement pendant une heure en brassant souvent.Ajouter les autres ingrédients et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange devienne très épais.Verser dans des bocaux stérilisés.LES PECHES MELBA — dessert qui fait les délices des gourmets — n'offrent pas tellement de complications, en somme.Il suffit de faire cuire, dans un sirop fait de sucre, d'un peu d'eau et de vanille, des pêches ouvertes par moitié.I e tirer dès qu'elles sont amollies 1 laisser refroidir.Faire réduire le sirop et le mettre au frais.Pré] de la crème glacée à la vanille .au moment de présenter le di déposer sur un plat des grand cuillerées de crème glacée, les à côté des autres.Sur chacun placer une moitié de pêche et arroser le tout avec le sirop que l'on a épaissi en ajoutant une ou deux cuillerées de gelée de groseille, il faut que ce dessert soit très vite préparé afin que la crème glai • n'ait pas le temps de fondre.LE MIEL EST AVANTAGEUSEMENT UTILISÉ dans tous les 1: qui exigent du sucre et dans ti les pâtisseries: il est de qualité périeure, plus riche et se ci serve plus longtemps.Mais il tenir compte de la quantité d'i a que contient le miel avant d'aji le liquide dans les mets à préparer.Ne mettre que les 4-5 de la ¦ ou à peu près par tasse de lui¦ d'eau mentionnée, puisque le en contient 1-5.LES MOUTONS SONT DEJA GRAS À POINT—prenez une épaule de mouton que vous piquez ou non d'ail et que vous faites ci :~>.au four un quart d'heure par livre en la salant et en la poivrant comme le gigot.Ne mettre de l'i lu chaude dans le plat pour faire la sauce que lorsque la viande est dorée de tous les côtés.Lép.iule de mouton se sert avec des po:.de terre en purée et de la gelée de pomme.SI VOUS AIMEZ LE GOÛT DE L'AIL, choisissez des petites pommes de terre rondes que vous gratterez Essuyez-les et faites-les frire un quart d'heure dans la pleine friture d'huile bouillante.Egouttez-les, salez-les et placez-les dans un piat avec de l'ail et du persil hachés.Mettez un couvercle et faites-les sauter afin qu'elles s'Impreignent bien du goût de l'ail.36 LE BULLETIN DES AGRICULTEUHS — SEPTEMBRE, 1950 COURTE POINTE M DES RETAILLES, if CHEF-D'OEUVRE! B-IIS Voici un modèle de courtepointe composé de quatre étoiles séparées i';ir des triangles de formes et de tons différents.Pour l'étoile, il faut faire alterner les pointes pâles et les pointes foncées.Service des patrons Le Bulletin des Agriculteurs 1117 ouest, rue Ste-Catherlne Montréal.Veuillez m'envoyer le patron de la courtepointe B-115.Je joins à ce coupon la somme de 20 cents, soit 19 cents plus la taxe provinciale de 1 cent.Nom .Comté .RU.B.p .;.Septembre 1950 (^e fooéte, conçu POUR LA MÉNAGÈRE MODERNE POELE COMBINE ÉLECTRIQUE 1'ISLET Un poêle ultra-moderne qui vous offre des caractéristiques insurpassables.Il est combiné au bois, au charbon et à l'électricité.Fourneau spacieux avec contrôle automatique de la cuisson.Réchaud sous le fourneau avec élément de 500 watts.La surface de cuisson comporte quatre éléments COROX, deux de 2100 watts et deux de 1250 watts.Commutateurs à 5 intensités avec lampe signal individuelle.Prise de courant s l'avant et à l'arrière du poêle.Demandez une démonstration chez votre dépositaire "L'ISLET" le plus rapproché.Ecoutez notre prolamine de radio "LES TROIS CLOCHES" Tous tos mercredis soirs sur les postes C.K.A.C.— C.H.R.C.— C.K.R.S.à 8.30.Nombreux prix on argent — Grand Prix ot Prix Special — Participez à oo Concours faollo ot gagnez un Prix.La Tu noERif D£ 11S let Ltec "'O-'m AO A"SlNS iT-fitUS .Oy 1000 AO EN CES PQUfi'i VOUS • XIR VIR-; ¦ SEPTEMBRE, 1050 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS M C1ARY LE MAXIMUM DU CONFORT MODERNE Faible consommation de charbon, d'huile ou de gaz Que vous préfériez le charbon, l'huile ou le gaz.il existe un appareil de chauffage Miliary qui répond exactement a vos besoins.Le modèle "Bermuda" (voir illustration > est une fournaise à air chaud et un appareil Je climatisation combinés dont l'agencement particulier assure une efficacité maximum dan:- des conditions de réelle économie.Ses diverses parties — élément chauffant, humidificateur, filtres à air et souffleur — sont complètement encloses dans un meuble peu encombrant, aux lignes gracieuses et recouvert d'un vernis-laque superbe et non écaillablc.Son installation se l'ait dans un espace très restreint.Qu'il s'agisse de chauffage à air chaud sou- pression ou du chauffage ordinaire par gravi-lé.vous pouvez être assuré de trouver, dans la gamme très étendue rie- appareil- McClary, celui qui utilisera le combustible de voire choix et qui s'adaptera à voire genre d'intérieur.Quel que soit votre problème de chauffage, consultez notre représentant qui VOUS donnera sans délai les conseils avisés que vous attendez.Vous pouvez vous fier à McClary.Dans tous les cas où le chauffage central n'est pas réalisable ou pratique, le brûleur à l'huile Monarch est tout indiqué pour chauffer des pièces séparément.Son fini élégant s'harmonise avec le mobilier et son nettoyaoe est très facile.MEMBRE Cll-.F Tri:.: CANADIEN 1: 10 MCCLARY FABRICANTS: GENERAL STEEL WARES LIMITED Pour ne pas s'ennuyer quand on a quatorze ans Q.—Je suis très en peine et je viens à vous parce que j'ai grand confiance en votre bonté.Je suis âgée de 1-1 ans, mon père est très sévère pour moi mais ma mère est bien bonne.Ma soeur et son mari habitent chez nous.Quelquefois, ils me demandent pour sortir avec eux et mon père ne veut pas.Mes parents ne sortent presque jamais et moi je m'ennuie.Souvent, je pleure en cachette.Que puis-je faire?J'espère que vous nie consolerez, je vous le demande s'il-vous -plaît et je vous dis merci à l'avance.CÉCILE R.—C'est avec beaucoup de sympathie que je vous accueille, chère petite fille, je ne voudrais pour rien au monde tromper la confiance que vous avez mise en moi.Je me souviens d'avoir eu quatorze ans vous savez.Les mamans et les papas ne devraient jamais oublier cela.Mais soyez quand même contente d'avoir un père qui se soucie de la réputation de sa fille pour ne pas la laisser aller trop tôt dans un monde rempli de tentations et d'embûches.Voulez-vous que les heures ne vous paraissent pas longues?Voici une bonne recette: soyez la petite amie très intime de votre maman, dites-lui souvent que vous voulez apprendre d'elle ce qu'une femme doit savoir pour être parfaite maîtresse de maison et mère dévouée, car un jour, vous vous marierez sans doute et vous aurez des enfants.Pour ne pas s'ennuyer, quand on a quatorze ans, on s'occupe, on s'intéresse à toutes sortes de choses: couture, tricot, broderie, lissage, art culinaire, et vous voyez qu'il ne reste pas grand temps.Vous pouvez dès maintenant commencer votre trousseau, c'est une ambition louable et qui fait désirer toujours des journées plus longues les unes après les autres.Vos parents vous donnent un bel exemple d'attachement au foyer, il n'est pas nécessaire de chercher au dehors joies et distractions, on les a sous la main quand on a une famille.D'ici quelques mois, vos parents vous permettront peut-être d'accepter les invitations de votre soeur et de son mari, mais il y a des sorties intéressantes pour des gens mariés, qui ne le sont pas pour une très jeune fille de votre âge.Votre papa est sévère, mais juste.Si vous vous montrez bien sage, il vous fera confiance bientôt et vous accordera les distractions permises.Vos 15 ans vont venir vite, puis les seize, et vous serez une jeune fille.Ne soyez pas trop impatiente de franchir cette étape.Quand vous aurez compris qu'il faut rendre sa vie utile, même à 14 ans, et qu'il faut préparer son avenir de façon sérieuse, vous ne vous ennuierez plus, chère enfant, ci vous trouverez l'existence heureuse et belle.Q.—En réponse il une lettre adressée au Courriériste des Allocations familiales.R.—Vous êtes libre de vendre votre terre à qui vous voudrez et au prix que vous désirez.Les allocations familiales sont versées pour nlder les parents il équilibrer leur budget et procurer à leurs enfants un surplus de bien-être, une meilleure éducation, une nourriture plus substantielle, des soins médicaux, etc.Lorsque les enfants reçoivent tout ce qui leur faut, on peut considérer que les parents remplissent leur devoir a leur égard et que les allocations sont bien employées.Cependant, pour éviter de tels problèmes, 11 est préférable do dépenser l'allocation directement pour les enfants et de prendre ailleurs l'argent nécessaire aux achats généraux.* * * Q.—J'ai 17 ans, depuis 1 an Je suis courtisée par un garçon de la paroisse voisine.C'est un bon garçon de 21 ans, mais 11 n'a pii3 beaucoup de santé, et mol de même.Après une séparation, nous nous sommes réunir, de nouveau.Mes parents noua laissent libres, mais J'aimerais avoir 21 ans pour l'épouser tout de suite.'Petite lSriincltc R.—La question do santé est très II tante et vous devriez voir votre mi exiger un certificat de santé de la ; ce garçon avant de fnlre des projet'; -^i tout va bien, 11 n'est pas nécessaire 1 tendre vos 21 ans, puisque vos pareil! sentiraient a votre mariage.Je voi: halte donc bonne chance.» » * Q.—Connaissez-vous le nom vérllab la plante qui ressemble il un cerisier .il fleura mais ce sont des petites boule de duvet au lieu de fleurs ordinaires, non • coupons dans les bois et en ornons les maisons, personne ne peut me dire le ni '¦¦ de cette plante.Angelc R.—Il y a les branches de saule que l'on emploie ainsi en décoration de malsons, mais 11 est bien difficile sur simple description d'Identifier une plante qui .semble rare puisque personne ne peut au; de vous en dire le nom.Adressez-en donc une branche au Jardin botanique, il Montréal, rue Sherbrooke est.Cette revue don' vous parle;', n'est plus en circulation.Merci do vos aimables paroles a mon cndioli 38 LE BULLETIN DES AG1UCVLTEVRS — SEPTEMBRE. q_je ]|3 votre courrier depuis plusieurs années et Je viens vous demander conseil.te voudrais entrer nu couvent et mes parents n'ont pas assez d'argent pour puyer „„ pension.Je voudrais continuer mes études: H"' pourrait payer pour mol?Voulez vous me donner l'adresse du couvent des Soeurs du Sacré-Coeur, ft Ottawa?Une qui est en peine R-—Je n'ai pas l'adresse précise, mais avec le nom de ln communauté votre lettre se rendra.Ecrivez a la Supérieure, exposez votre cas et proposez vos services en échange de votre pension et de votre enseignement; on vous acceptera peut-être en vous Imposant un travail régulller de ménage ou d'assistance (i la cuisine ou a l'Infirmerie, vous devrez y montrer beaucoup de bonne volonté et de reconnaissance.A moins (iue vous n'ayez dans la famille un parent à qui demander de pnyer votre couvent.11 est bien difficile d'espérer cette faveur d'un étranger.Les gens riches ne manquent pas de sollicitations.Je vour souhaite de réussir dans votre projet.• * • Q.—L'anniversaire de mon ami dolt-11 passer lnnpcrçu, ou puls-Je lui faire des souhaits?Il a 7 ans de plus que mol.Le Jeune homme dolt-11 donner le premier des marques d'amitié?Trlfluvlcnne R.—On peut dire un mot gentil à son ami, à l'occasion de son anniversaire, quand on en connaît la date.Ce n'est pas contre les régies de l'étiquette.Le diman- Même s'il a séché à 1 inteneur.MEME SANS RINÇAGE votre linge est grace a Surf Pws Frais .il est plus blanc, plus éclatant! .il sent le bon air frais! Un extraordinaire détersif déloge toute trace de saleté, de graisse .et toute odeur de "linge sale" .il rend votre linge si propre qu'il sent vraiment plus frais! Dès que vous aurez essayé Surf, vous vous demanderez comment vous avez pu vous en passer si longtemps! Vous verrez comme Surf rend votre linge blanc et éclatant.Il sent le bon air frais et semble avoir été baigné de soleil .même s'il a séché à l'intérieur! Vous n'avez même pas besoin de rincer votre linge Surf-net! Voici le secret de Surf L'extraordinaire détersif de Surf a la faculté étonnante de déloger la saleté et de la garder en suspension dans l'eau.Quanti vous tordez votre linge, l'eau qui en découle emporte avec elle toute la saleté et toute odeur de "linge sale!" Quand vous ne rincez pas votre linge, l'élément purifiant de Surf continue i/'agir sur votre linge pour le conserver plus frais plus longtemps.(Si vous tenez à rincer, ajoutez un peu de Surf à l'eau du rinçage.) Employez Surf pour tout Cette mousse riche et durable accomplit, même dans l'eau la plus dure, 3 fois plus de travail que les savons ordinaires.Elle est assez puissante pour nettoyer les habits de travail graisseux, assez douce pour vos délicates soieries et rayonnes.Elle rend les serviettes souples et moelleuses et tout le linge facile à repasser.Adoptez Surf.Vous économiserez temps, travail et eau chaude .et obtiendrez un linge plus propre et plus /rais que jamais! Si c'est Surf-net, c'est vraiment net.MEME SANS RINÇAGE UN PB0DU1T LEVER • septembre, 1050 — le bulletin des agriculteurs 39 .Un veilleur fidèle dont l'humeur s'harmonise à la vôtre! Big Ben Carillon de Réveil est une bonne âme au tic-tac léger et à la voix polie à 2 tons une douce invitation, puis un appel pressant/ Big Ben Carillon de Réveil est l'ami du dormeur au sommeil profond.Energique, il vous réveille sans y manquer! BIG BEN CARILLON DE RÉVEIL (haut) cat un compagnon fncile.Son tic-tac léger incite au sommeil réparateur.A l'heure du lever, i] fait tout d'abord entendre "une douce invitation .puis un appel pressant*1.Coûte Ç6.75.BIG BEN À FORTE SONNERIE (bas) est un parfait extroverti.Son tic-tac rassurant décèle sa présence; sa sonnerie puiaaanto vous tir*; du plus profond sommeil.Coûte 55.75.Avec cadran lumineux, ces réveils coûtent un dollar de plus.WtlUrn Clock Co.Ltd., PcUrUrouih, Ont.• Taxe de ttnU dr S% eompriir dont tri prix m 'Morjuit dipoitei Abonnés ruraux plus nombreux En 4 ans, on a ajouté plus de 47,000 téléphones nux réseaux ruraux desservis par la compagnie Bell.Environ 60% des habitations rurales ont maintenant le téléphone.Mais a reste encore beaucoup ù faire.perfectionné I>s recherches des infié-nieurs permettent d a-méliorcr constamment l'outillage.Ainsi le lu téléphonique qu'on emploie aujourd'hui est tellement robuste qu on peut doubler l'espace entre les poteaux, ce qui permet de réduire de moitié le nombre des poteaux.Le téléphone nécessaire au cultivateur Lo bétail représente un capital important pour bien des cultivateurs; le téléphone aide à protéger ce capital et à en tirer meilleur profit.PorîOUt, depuis quelques années, le téléphone a été l'objet d'une très forte demande.Notre programme d'expansion et d'agrandissement a battu tous les records du passé, bien qu'il reste encore beaucoup à faire.Nous avons pour, but de procurer un service téléphonique efficace à tous ceux qui en ont besoin, aux lieu et,moment voulus.Nous n'avons pas encore, atteint ce but, mais nous nous employons de notre mieux à fournir le téléphone dans les régions rurales, tout en diminuant le B^v!T5B| nombre des abonnés par ligne.R'^lm^O LA COMPAGNIE DE TELEPHONE BELL DU CANADA W^ZÀ cho procèdent vous pouvez donc lui dlro que vous aurez une pensée spéciale pour lui, ce Jour-là.C'est au Jeune homme A foire les premières déclarations; certaines cajoleries ne sont pas des marques d'amour vrai: on a toujours mis en garde les Jeunes contre les "Jeux de malus" 11 faut savoir faire une distinction entre la tendresse et la sensualité.Vous êtes bien Jeune et votre naïveté s'explique, mnls soyez prudente.La différence d'Age n'est pus exagérée, s'il y a ries projets de mariage possible, et que ce Jeune homme sait vous respecter.Ne fuyez pas la surveillance discrète de vos parents, recevez donc A la maison, et vous vous préparerez des amours pures et sans reproches.* * » Q.—Votre goût sûr dans le choix des toilettes m'Incite A vous demander de me guider pour la toilette de mon mariage qui aura lieu fin d'octobre, dans une chapelle privée.Je peux disposer de $150.C'est modeste, mais Je voudrais être habillée avec goût.J'ai 25 ans.les cheveux châtains, le teint clair et suis de taille moyenne.Violette R.—Merci de vos bonnes paroles et de votre confiance en mes décrets.Je choisirais un beau tailleur de gabardine gris ou d'un belge chaud avec coquet petit cho-peau de plumes ou de velours d'un ton gai.tranchant sur la teinte choisie: vert mousse corail ou bleu paon avec le gris, orange brûlée ou brun doré avec le belge, souliers gris ou bruns, gants blancs ou crème, bouquet au revers et Missel piqué de quelques fleurs.Un manteau trois-qunrts ou une étole de fourrure compléterait votre tenue de voyage.Il y a aussi le velours qui est particulièrement A la mode: une Jolie robe d'après-mldl, ou un deux-plèces en beau velours Infroissable dnrts un riche ton de vert, de vin ou de marine clair habillerait bien une mariée.Dans ce cas.J'aimerais un beau feutre souple d'un ton plus clair.Mes meilleurs voeux de bonheur.* * • Q.—Un Jeune homme demande où s'adresser pour devenir Infirmier.Je sais qu'on en a toujours besoin a l'Hôpital N.-D.de L'Espérance 15 rue St-Mathleu, Ville St-Laurent.près Montréal Aussi, voulez-vous faire parvenir la lettre que Je vous envole à celle qui signe: Coeur en peine?Marcel I».R.—Merci pour le renseignement.Je le publie pour tous les intéressés.Votre message, et tous ceux qui me sont venus A l'adresse de cette correspondante sont parvenus A destination Je l'espère, car Je m'en suis occupée sans retard.* * * Q.—Je vous écris pour vous demander si c'est Immoral de porter une robe-soleil sans boléro, sur une plage.Répondez-moi bientôt.Blonde aux yeux noirs R.—Sur la plage on petit porter, sans gilet, une de ces robes A bretelles que l'on appelle robe-soleil.Mais 11 faut savoir choisir.Il y en a de franchement Indécentes.C'est l'attitude d'une femme bien souvent, sa manière de se tenir qui rend sa toilette lmmorulo.* * » Q.—Un garçon et une Jeune fille se fréquentent depuis plusieurs mois; tin beau dimanche d'été, le monsieur Invite son amie A faire une promenade en auto et l'emmène passer l'après-midi A la mer.En le quittant, celle-ci le remercia.Aurait-il été preferable pour la Jeune fille de simplement dire en quelques mots combien elle avnlt trouvé cette excursion agréable, sans remercier?D'après mon écriture et mon orthographe, dans quel cours me placez-vous?DIcqtioIse incomprise R.—Jamais l'étiquetto ne défend de se montrer polie et reconnaissante.Que vous tourniez votre phrase dans un sens ou un autre, c'était merci que vous vouliez et que vous deviez dire.Même s'il n'est pas nécessaire de le dire en toutes lettres A un Jeune homme, étant donné que la Jeune fille lui fait une faveur en l'accompagnant, un merci spontané est toujours bien gentil.Dans quel cours vous êtes .Je pense surtout que vous devez avoir au moins seize ans pour sortir en compagnie d'un Jeune homme qui vous courtise régulièrement.* • « Q.—Vous êtes si bonne, ne voul-z-vous pas m'alder A soulager In misère en publiant ma lettre?Dans mon village, Il y a des pères sans travail, des familles nom breuses bien des mèrtfs qui acceptent dû linge usagé.SI on voulait m'en faire parvenir.Je me chargerais de le distribuer.Mme M.R.—Votre Intention est sans doute |> ,.mais 11 y a des organisations, avec un bu rcuu dans les grands centres, qui s'occu pent de recueillir et de distribuer ,| fets; meubles, vêtements, nourriture curé, dans chaque paroisse, connaît les milles nécessiteuses.SI vous avez des ' sirs, et le coeur généreux, mettez-vous en communication avec les autorités et nlsez un ouvrolr dons votre parois: i sollicitant les familles A l'aise de voir colite.Je serais avec beaucoup tie con tlons.l'Intermédiaire de ces charités, cela dépasse les cadres du courrier.-, comprendrez chère madame.Bien di mandes du genre sont venues déjà quelles'Je n'ai pu donner suite.* * * Q.—Je suis une lectrice de votre rler et J'aime A lire vos bons conseil lez-vous m'alder A.trouver une grandi du nom de Jacqueline?Madame Rosaire B de qui Je n'ai plus de nouvelles dcpul trois ans.J'espère qu'elle me reconna et m'écrira bientôt.Une grande amie Itii.i R.—Selon votre désir.Je publie r tails et Je souhaite que l'amie en qucsl lise ces lignes.Merci de vos bonne ; Q.—A vous qui êtes une mère de faralll Je viens exposer mon triste problem c un grand garçon qui me cause beau d'inquiétudes et de peine, comment en venir A bout?Je voudrais le placer avant qu'il ne cause le déshonneur de la fan Une maman H.—Petits enfants: petits problème grands enfants: grands problèmes.Il ¦ assez difficile de placer un garçon do Age.ailleurs qu'en apprentissage, et s'il n p.aucun moyeu de le raisonner.Il tau le mettre derrière les barreaux.C'cm 11 nlment triste.H y a toujours un tel que A prendre les grands moyens.Le quer A la porte, cela réussit quclqui : mais quelles angoisses subiraient coeur de mère s'il allait partir pour ne p] revenir.Avez-vous essayé la tendresse, immense et douce, celle que l'on donne plein coeur A nos enfants quand 11., tout petits?Un coeur de chair, fait, d'ui ¦ partie du nôtre, ce n'est tout de infime : du roc et il devrait y avoir un moyi m l'attendrir.La prière vous aidera.In.le Saint-Esprit pour qu'il vous éclaire 1 être qu'un fait raconté A son père, en présence, mais sons avoir l'air de lui foire la leçon.l'Impressionnerait si la fin i tragique.L'élolgnemcnt de la maison, i un temps, si vous pouviez le confier A di gens sévères mais Justes; parents ou .qtil le surveilleraient étroitement et lui feraient gagner sa pitance, pourrait ! changer et le faire réfléchir.11 sentit bien sur une ferme, peut-être avec une équipe de moissonneurs, ou dons la marine caractère étant brisé.11 deviendrait facile de lui Insuffler de l'Idéal, une .tlon qui deviendrait son étoile.Loin <'•' vous, vous pourriez le rejoindre par très, et comme les écrits restent, une toute petite leçon enveloppée de beaucoup rte tendresse pourrait le faire réfléchir ter.Avec vous.Je recommande A Dli fils qui vous Inquiète, et Je souhaite ; la grAce le touche.Ayez encore confiance.Q.—Depuis longtemps Je Us votre ¦ rler et J'aime vos réponses consolantes suis une Jeune fille de 10 ans, amourcu d'un Jeune homme de mon Age que nies parents ne veulent pas que Je reçoive maison.Nous nous aimons bien.Donui mol un conseil.R.II P.R.~Une fille do 10 ans est bien Jeune pour être courtisée mais si elle s'Inti se aux garçons, ses parents devraient ci n-naître ses allées et venues, et, lui permettre d'amener A la maison ses amis.C'est le seul moyen de la protéger.Vous avez bien le temps, ma petite enfant, de Jouer A l'amoureuse.Pourquoi ne pas vous Itttérci lui sport, au travail de la maison, aux ouvrages A l'aiguille si féminins, A la lectin¦ ' Le temps passerait vite, utilement et les garçons auront l'oeil sur vous quand vous serez en Age de vous marier.Pensez un peu A cela, voulez-vous?(Suite à la page 43) 40 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE.1050 Dans l'immense Arena de Rimouski, un auditoire d'élite écoute attentivement l'éminente conférencière.LICE M VISITE MILLE FERMIÈRES Spécialement invitée à la journée d'étude annuelle des Cercles de Fermières de la Fédération No 2, à Rimouski, la conférencière du "Bulletin" y parle de "La mère, inspiratrice de l'économie".^U'ON la connaisse sous son véritable nom—Madame Jeanne Grisé-Allard — ou sous son nom de plume - Alice Ber—, la conférencière attitrée du Service Social du "Bulletin des Agriculteurs" reçoit toujours et partout le même cordial accueil.11 faut dire que cette jeune mère de famille, qui est aussi un écrivain de marque, dispense très généreusement sa franche sympathie à tous es publics, qu'il s'agisse de ses amies lectrices ou auditrices.On a pu le constater une fois de plus à Rimouski, le 23 août dernier, alors que notre conférencière a donné, duvant environ mille fermières, une incomparable causerie intitulée: "La Mère, inspiratrice de l'Economie." La Fédération No 2 des Cercles de Fermières, réunie en journée d'étude annuelle à Rimouski, avait invité Alice Ber.Or, au dernier moment, on se demandait si la grève des chemins de fer qui sévissait alors allait restreindre le nombre des déléguées.Il n'en fut rien.Il y eut quand même mille fermières à la journée d'étude, qui coincidait avec l'exposition de Rimouski.Voici, là-dessus, ce qu'on pouvait lire dans un excellent hebdomadaire, l'Echo du Bas St-Laurent, édition du 24 août: "La grève des cheminots ne semble pas avoir diminué l'enthousias-me de la population féminine et rurale .En effet, on estvne qu'au moins mille membres des cercles de fermières du Bas du Fleuve ont assisté mercredi à leur grande jour- née d'étude .Ces dames venaient des comtés de Rivière-du-Loup, Rimouski, Matane et Matapédia." Et le journal fait d'ailleurs un bel éloge de notre distinguée collaboratrice.Un autre hebdomadaire non moins réputé, Le Progrès du Golfe, écrit entre autres à ce sujet: "Dans l'avant-midi, une femme de lettres canadienne-française, Mme Jeanne Grisé-Allard (mieux connue sous le pseudo d'Alice Ber), a captivé son auditoire en traitant de l'économie à la maison." Outre ces mille fermières d'élite, de nombreuses personnalités prenaient part à cette journée' d'étude.On remarquait, par exemple, M.Emile Gauthier, directeur du service d'économie domestique au mi- Comme ses textes et son courrier, les causeries d'Alice Ber ne prennent jamais un ton doctrinal nistère provincial de l'Agriculture; MM.les agronomes Arthur Rioux et Raymond Langlois; Mme Raoul Lé-vesque, de Matane, présidente régionale; Mme F.-X.Michaud, de Val-Brillant, vice-présidente; Mme J.-A.Marcil, de Rimouski, secrétaire; Mme Dunn Lanthier, présidente de la fédération de Québec, Mlles Marguerite Fortin et Lucienne Richard, juges, du ministère de l'Agriculture; et les présidentes de divers autres cercles, dont Mlle Jeanne Pelletier, de Rivière-du-Loup; Madame Dufour; Madame Tardif, des Méchins; Madame Ga-gnon, etc.Immédiatement après la messe spéciale qui inaugurait la journée d'étude, les fermières prirent place à l'Aréna, afin d'entendre la conférencière, cette Alice Ber qu'elles connaissaient déjà si bien par les pages du "Bulletin des Agriculteurs", ou pour l'avoir entendue à la radio, mais qu'elles n'avaient encore jamais rencontrée personnellement.Présentée à l'auditoire en termes forts éloquents par Madame Marcil, Alice Ber entra tout de suite dans le vif de son sujet.Heureusement, les mille fermières n'ayant pu toutes trouver place sur la piste de la vaste enceinte, des haut-parleurs permettaient à celles qui étaient restées à l'extérieur de ne rien perdre de la causerie.Pendant près d'une heure, on put apprécier la psychologie profonde et l'expérience pratique d'Alice Ber, qui aborde tous les sujets avec une verve qui ne laisse personne indifférent.Pour elle, il ne s'agit pas simplement d'exposer un problème, d'en indiquer les solutions.Alice Ber — et c'est sans doute le secret de son immense popularité — n'aborde jamais un cas ou un sujet sans chercher à rendre service à ses auditrices, ou à ses lectrices, selon le cas."Servir": voilà bien comment, en un mot, elle pourrait résumer toute sa mission.Au terme de sa causerie, et après les remerciements d'usage, dont De gauche à droite: M.Emile Gauthier, Alice Ber, Mlle Jeanne Pelletier, M.Arthur Rioux, Mme Raoul Lévcsque, Mme X.Dufour, Mme Tardif, Mme Gagnon, Mlle Richard, Mlle Marguerite Fortin et Mme J.-A.Marcil.On retrouvera, dans le texte ci-contre, les titres et fonctions de ces personnalités.KPTEMBRE, 1950 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 41 33 TRAVAILLEURS AD GRAND AIR! VOUS AVEZ BESOIN DE CE BON ALIMENT! Tûtftâ mande & faiïfo dé BLE COMPLET Vous devez bien manger pour bien VOUS sentir! Les autorités en la matière disent que nous avons besoin de blé complet dans notre alimentation.11 contient des éléments nutritifs essentiels.Et le NABISCO SHREDDED WHEAT est fait avec du blé complet \00r.a! 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Elles en seront quittes pour lui écrire, si elles ont besoin de ses conseils.Notre distinguée collaboratrice, qui reçoit plusieurs centaines de lettres par mois, se tient à leur disposition.Des organismes agricoles de plus en plus nombreux réclament la présence d'Alice Ber.Mais il est évident qu'elle ne peut accepter toutes les invitations aussi promptement qu'elle le voudrait.Songez qu'on la réclame dans toutes les régions de la province! Songez qu'elle doit fournir chaque mois, outre ses conférences, une somme de travail considérable.Elle ne peut, vous le oemprendrez, négliger un courrier qui atteint quelque 300,000 lectrices par mois pour multiplier ses visites, quelque désir qu'elle en ait.Par contre, on trouve, en dehors de la province de Québec, un grand nombre de lectrices du "Bulletin des Faute de trains, on prit l'autobus et on organisa des transports en communl Agriculteurs" qui voudraient bien y consentir, car la publication d'un texte écrit pour être débité de vive voix n'est pas, en soi, une solution de tout repos.Il y a aussi que le texte imprimé ne rend pas justice à la verve, à l'attitude, à toutes ces caractéristiques qui font qu'ui conférencière sache intéresser un auditoire.Ayant vaincu ces hésitation.!, notre conférencière a consenti a i • que les passages capitaux de ses conférences paraissent réguli' ment dans le "Bulletin".Donc, à partir du mois prochain, les nombreuses amies d'Alice trouveront ici un aperçu des t( : qui lui valent tant de succès chaque fois qu'elle peut accepter l'invita:.de parler en public.Le mois prochain, c'est-à-dire dans notre numéro d'octobre, nous publierons en premier lieu un résumé de la causerie donnée à Rimouski: "La Mère inspiratrice de 1 ; nomie".Encore une fois, il s'agira de l'essentiel de la causerie, de sorte que ce sujet gardera une grande valeur d'inédit si, par exemple, un groupe agricole prie Alice Ber d'aller traiter devant lui le même problème.Ce sera toutefois, nous en sommes convaincus, une excellente façon de mieux servir encore les lectrices du "Bulletin des Agriculteurs".Et c'est un souci qui ne nous quitte jamais D'ailleurs, chères lectrices, la direction du "Bulletin" serait heureuse de recevoir vos commentaires sur la publication de ces conférer: ces.Si vous croyez qu'il s'agit d'une heureuse initiative, n'hésitez pas a nous écrire un mot pour nous le dire, car c'est en connaissant mieux vos préférences que nous pouvons le mieux vous offrir ce que vous désirez.• l'union des jardiniers Ênreg .¦miM5rue Victoria, léVis.P.Q.: 42 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE.1050 fHAMPOOING PALMOLIVE Rend les cheveux doux, éclatants Enlève les pellicules détachées .rend les cheveux délicatement parfumés .faciles à placer.Très recommandé poux la chevelure des entants; Pour DLONDC3 BRUNES ROUSSES Futures Mariées ! 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Si Alfred .-Oui.reprend Pierre, si Alfred .—Chut! Vlà papa, interrompt vivement Lina.I'veut pas que j'en parle .—C'est ben d'valeur.une si belle terre! remarque Pierre à voix basse.Le père Godin trahie ses pas, le dos courbé comme un vieux.Il éponge son front de son grand mouchoir de calicot rouge et se dirige vers la maison.—V'nez jaser un peu, papa?Non, Lina, j'eré ben que j'va's dormir un somme avant l'souper.—Fatigué, père Godin?interroge Pierre.—Ah! tu sais, mon garçon, j'n'al plus vingt ans! Au repas du soir, on s'en donne à coeur joie.Seul, le père Godin est soucieux.Sa pensée remonte à cinq ans en arrière, alors que sa femme occupait la place de Lina: la mort la lui a ravie.Alfred?C'est la ville qui l'a happé! Et Lina se mariera bientôt! Le père Godin ne cesse d'espérer qu'Alfred se lassera de travailler pour des étrangers qui l'exploitent, et reviendra un jour au bercail pour y retrouver la liberté, le confort et la sécurité.Il besogne dans une usine, et la terre est là, si fertile et si prometteuse! Pierre a repris la route avant la brimante.Le soleil sombre déjà derrière les montagnes avoismantes et le soir tombera bientôt sur la campagne.Lina souffle la lampe qui trône au milieu de la table de la cuisine.Elle tire son chapelet d'un petit étui en cuir blanc et baisse les stores des fenêtres.Dans la grande maison plongée dans la nuit, seul le tic-tac de l'horloge trouble le silence.La paix règne dans la campagne.Les hommes vaquent aux travaux des champs et les femmes prennent soin de la marmaille.Dieu sait s'il y en a des petits! Des familles de dix à douze enfants ne sont pas rares dans les pays neufs.La terre a tant besoin de bras! Le père Godin, revenant d'une tournée au village, découvre une lettre dans la boite fixée au poteau en bordure de la route.Il en brise vite le cachet et ses yeux courent à la signature.Alfred! Mais il s'est trop vite abusé, le père Godin, car à la lecture de la lettre, son front se rembrunit.—I's'maric avec une créature d'ia ville! dit-il, tout haut, en glissant le pli dans la poche de sa vareuse.Il est fini pour nous autes.L'automne s'annonce splendide.Les arbres de la forêt se colorent de toute la gamme des bruns et des rouges.Le soleil bronze la campagne de ses ors merveilleux.Le père Godin s'abîme dans son chagrin.Il décline de jour en jour.Pierre et Lina s'inquiètent, mais ils savent bien que le médecin est impuissant à le guérir du mal qui le ronge.Un soir, que son père était seul dims la grande salle à fixer les flammes qui dansaient dans le foyer, Lina s'approche de lui et dit doucement: Faites plaisir a votre famille avec la délicieuse saveur du Postum J ÊOSTUM Un Produit do General Foods Le famille entière peut se régaler avec la bonne saveur du Postum — tout en épargnant de l'argent — jusgu'à lç! par tasse comparativement aux autres breuvages chauds I Régalez votre famille — servez du Postum ! Le Postum offre le moyen parfait d'éviter la caféine du thé et du café — qui peut causer des dérangements d'estomac, de la nervosité ou de l'insomnie.Le Postum ne contient pas de caféine — ne peut pas faire de mal aux adultes ni aux enfants - peu importe combien ils en boivent I ADOPTEZ (Ne Contient pas de Caféine) AUJOURD'HUI P-ieoF —Papa?Je sais pourquoi tu as tant de chagrin.Alfred est marié J'ai .Sur ces mots, le père Godin sur.sauta: —Comment! tu fouilles dans me; affaires, à c't'heure! Où l'as-tu trouvée?Dans ta chambre, en faisant le ménage.La lettre était sous la <¦• .talognc près de ton lit.Tu peux me croire, papa, j'I'ai pas cherchée! —J'te crois, va! reprend le père Godin, en se calmant.Pourquoi, ma p'tite fille, j't'l'aurais dit?reviendra pus jamais, c'est fini.—C'est drôle, mol, j'désespère p —T'es ben bonne de m'dire ma Lina, mais j'sens ben, moi.qu'i'-r'viendras pus.Sa femme vouch;! jamais.Lina pense un moment, puis ri].dit, comme si elle se parlait à elle-même: —J'me demande bien de quoi elle a l'air?Une femme d'ia ville?On n'en voit pas souvent ici! Le père Godin semble lui ai;, suivre une idée qui lui trotte dan; la tête, et il suggère à Lina: —Ça t'plairait un p'tit voyage ;; Québec?N'dis pas non, j'vois dans tes yeux! —Tu n'y songes pas! s'exelamo Lina.Pierre.—Pierre, oui.il y a Pierre! Mais, t'es pas encore mariée?Et ])is, mi 1, .si j'veux qu't'ailles voir ce s'passe là-bas, hein?Lina ne répond pa& Un sourire mélancolique erre sur ses lèvres el elle se dirige vers la fenêtre.L'automne la saisit de sa nostalgie et elle frisonne à la pensée de l'hive tout proche, de l'interminable hiver, et des longues soirées, solitai-.; qu'elle passera dans la grande cuisine silencieuse.Et puis, du I) ¦.heur, on s'en lasse, après tout! Il esl si peu fait pour durer! Lina referme le rideau, se retourne vers son père et lui dit, à v ix basse : —J'irai à Québec, papa, si ça t'fait plaisir.Le jour du départ, Pierre duit Lina à la gare dans sa voi Ils gardent le silence durant le jet, mais Pierre se penche soin: vers Lina et constate qu'elle pleure.—Ah! non, faut pas pleurer! Tu r'viendras vite, dis?—Oui, Pierre répond Lina en s'e.ssuyant les yeux, avant dim.n-che, j'le promets.Lina a juste le temps de moi dans le train, qu'il s'ébranle déjà.Elle agite son mouchoir et Pierre reste cloué sur place, regardant le convoi qui disparait bientôt à .sa vue.Lina regarde à la fenêtre du wagon et aperçoit au loin les lueurs des maisons du village voisin se préciser dans la pénombre.Puis elle se renverse sur le dossier de la ban quette, ferme les yeux et succomb.' au sommeil.Mais elle se réveille en sursaut quand le conducteur du train crie l'arrivée à Québec.Un peu dépaysée, elle suit les voyageur;.44 LE BULLETIN DES ACltlCULTEVItS — SEPTEMBRE, 1050 et descend sur le quai de la gare où Alfred l'attendait.Il s'approche d'elle mais Lina le reconnaît à peine, tant il a vieilli en cinq ans.—Bonjour, Lina! Te v'ià une belle grande fille, à c'fheure?Tu as : un bon voyage?—Oui, bien sûr, Alfred, mais j'suis moulue.Dormir sur un banc, tu sais, c'est pas fameux! ___Tu te r'poseras à la maison.Mais, tu n'as pas envie d'mourir à Québec?dit-il en prenant la valise des mains de Lina.Elle n'est pas lourde?—J'rctoume samedi, répond Lina.Puis, allant droit au but, elle ajoute: - -L*père est bien affecté, tu sais.Alfred ne dit rien là-dessus, mais iche son émoi en badinant: —J'gage que t'as un cavalier?- Oui, c'est ça.Una découvre Québec en circuit clans les autobus à travers les illuminées.Elle croit que son re habite une maison luxueuse fans un quartier fashionnable de la ville, mais elle déchante quand Al-; i d l'engage dans une rue sombre • étroite et qu'il l'aide à descendre cinq marches qui conduisent au sous-sol.Léonie lisait un journal en sur-i illant le café qui bouillait sur le le à gaz dans la cuisinette, tnd Alfred et Lina entrent dans logis.Les regards des deux fem-nes se croisent et se détaillent, admire la taille élégante de sa -soeur, tandis que Léonie en-le teint de Lina, qui lui porte age.Sa peau ridée prématu-ment, ses cheveux noirs saris vie ses yeux enfoncés dans l'orbite, i stent avec l'éblouissement qu'est Lina.tendue maintenant sur le divan, .ina cherche le sommeil qui ne I pas.Sa pensée s'égare et elle compare l'étroit logis avec la gran-maison où il y a de l'air et de .: space.C'est ça, une habitation de fille?Une cuisine sans fenêtre, et i petite, juste pour une personne?Jne chambre sombre où les meu-)les sont tassés les uns près des au-is, et un modeste boudoir où elle ndort à la fin, à force de fatigue?• * • Léonie se donne beaucoup de mal •our distraire Lina qui ne lui a pas simulé sa déception de l'arrivée.—Vois-tu, Lina, les loyers sont ra- s et hors de prix.Aussi, Alfred e gagne pas un gros salaire et on ' live tout juste à joindre les deux La vie n'est pas facile! ajou- Léonie en soupirant.—Et c'est pour ça qu'Alfred a quitté la campagne?—Il a bien pensé à y retourner, va! mais .-Mais quoi?Interroge Lina.—C'est à cause de mol qu'il s'acharne à rester à Québec! —Tu n'aimes pas la campagne?—Si, mais je n'ai pas de santé, et il y a trop de travail pour une femme chez les cultivateurs, je mourrais à la tâche.—Tu crois?Mol pas.La vie est moins compliquée, en tout cas, et on respire ! Lina a décidé de partir le samedi.Bien que réconciliée avec la ville, elle s'ennuie quand même.Mais le desitn se joue parfois des meilleures intentions du monde et fléchit les volontés les plus obstinées.Une ancienne compagne de travail de Léonie s'immisce précisément dans la vie de Lina, la veille de son départ.Cette visite imprévue de Margot surprend Leonie car elle l'a perdue de vue depuis son mariage.Aussi, Margot casse vite la glace et réussit à embobeliner Léonie avec ses paroles mielleuses.Lina n'aime pas l'allure désinvolte de Margot et elle ne comprend pas l'engouement de sa belle-soeur pour cette femme qui rougit ses lèvres à outrance et fume comme une cheminée.Cependant, Lina n'est pas au bout de ses surprises car Margot les invite à diner dans un restaurant de la haute-ville.—J'peux pas sortir, déclare Léonie.Alfred arrivera bientôt.Mais si Lina veut y aller, ça la distraira.Lina ne sait pas si elle doit accepter ou refuser.Margot insiste tant et si bien que Lina se laisse entraîner dans un restaurant chinois de la rue St-Jean, où Margot lui présente un grand jeune homme blond qui la regarde déjà avec convoitise.Habituée à ne rencontrer que des voisins peu loquaces, Lina est éberluée par le débit facile de Claude Gagné.Les mots coulent de sa bouche aux lèvres minces et se mêlent, s'embrouillent dans la tête de Lina.Il l'invite à danser dans un club, le même soir; Lina veut s'esquiver mais elle est emportée malgré elle dans un tourbillon, fascinée par ce jeune homme qui l'effarouche un peu, certes, mais la captive déjà par sa voix prenante et modulée.Lina recule maintenant son départ d'un jour à l'autre.Elle lutte entre le devoir qui l'appelle là-bas et le plaisir qui la retient et la sollicite.—Vois-tu Lina, lui dit un soir Margot, alors qu'elles buvaient une liqueur douce à un comptoir, Claude m'a aimé follement mais il n'a pas le sou.Alors, je l'ai plaqué pour un autre.L'amour, Lina, ça ne s'explique pas.Ça vient comme ça sans qu'on y pense, et ça file aussi sans qu'on y pense.—Oui, répond lentement Lina, tu as raison.Ça ne s'explique pas, l'amour.—Claude est gentil avec toi' questionne Margot.le Pain Géant de PALMOLIVE qui est ultra-doux et adoucissant wm Les médecins prouvent que vous aussi vous \ ' Palmolive adoucit la peau tendre du bébé! 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Un fiancé?Ma pauvre Lina, mais toutes les jeunes filles pas trop laides en ont, un fiancé, à la campagne! Les hommes manquent de femmes et ça se marie à la brasse! —Dirais-tu vrai, Margot?Non, non, c'est impossible.Je partirai, ajoute Lina en appuyant sur ses mots.—T'es pas convaincue, ma petite! raille Margot.Le beau Claude t'fera bien changer d'idée.Tiens, le voilà! Les paroles de Margot découragent Lina.Renoncer à Pierre Ban-tien et lui préférer Claude Gagné lui semble impossible.Pourtant, la tentation se présente sous la formé d'un garçon d'une élégance c:-., rée, certes, mais'une fille aussi jeu-(Suite à la page OG) n n'a jamais vu une telle vous donner un ïmgre p/mipropœ, p/us èfanc / i m iii BEI 1.t-j k m C'est le NOUVEAU LUX pour tout le lavage de famille! 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Adrien Morln du Conseil Canadien des Maisons de Salaison et Claude mette, agronome et rédacteur „ chef du Bulletin des Agriculteurs.A chacun, on pose cinq questions, les mêmes et pas trop difficiles, ais qui permettent très bien de ju-,i les aptitudes et les connaissan-, des candidats.Voici les questions de l'examen de 1950: 1.—Vous avez beaucoup entendu parler des cours de deux ans donnés aux Ecoles Moyennes d'Agriculture.Donnez trois exemples montrant que vous comprenez les avantages de l'instruction.2.—Nommez les associations, a-gricoles ou non, de votre paroisse.3.—L'une de ces associations est certainement plus utile aux cultivateurs que les autres." Expliquez pourquoi?—Quelles sont les principales revues agricoles, françaises ou anglaises, publiées dans la province de Québec?5.—Quels sont les produits agricoles les plus en demande et qui jouissent des meilleurs prix actuellement?Et pourquoi?Qui gagne ?Après une session d'un peu plus d'une heure et quelques minutes de compilation, on connaît déjà les noms des gagnants.Il s'agit de Rhéo Brunelle du cercle de Gould Village et Franklin Kilgour du cercle de Bristol.Malgré la curiosité gnénérale, ces résultats doivent cependant rester secrets jusqu'au banquet du soir, alors que les lauréats seront proclamés officiellement.Ce banquet est un hommage de ia Commission de l'Exposition de Sherbrooke aux Jeunes Eleveurs du Québec.Historique de ces Bourses d'études L'appui du Bulletin des Agriculteurs aux Jeunes Eleveurs date de longtemps.Après un arrêt de quel- ques mois, nous reprenions, en avril 1949, (à la demande du directeur des C.J.E.), la publication régulière d'articles et de nouvelles qui intéressent tous les membres des 185 cercles de la province.Le Bulletin des Agriculteurs a toujours été convaincu — et il l'est encore — que l'organisation des Jeunes Eleveurs est une école de formation et que ceux qui en font partie constituent l'élite de demain.Mais ces jeunes, il faut les encourager de façon pratique, les aider à atteindre la compétence qui, demain, en fera des chefs.Voilà pourquoi Le Bulletin les A-griculteurs a institué, en 1949, un concours annuel en vue d'attribuer deux bourses d'études, de deux années chacune.L'an dernier, Philiza Béchard, de St-Valentin, et Erwin Hayes, de Shawville, ont gagné ces bourses et entrepris leurs études, le premier à Ste-Martine, l'autre au Collège MacDonald de Ste-Anne de Belle-vue.Nos boursiers nous font honneur Les succès scolaires obtenus par les lauréats de l'an dernier ont été tout simplement merveilleux.Par exemple, Philiza Béchard, qui avait choisi d'étudier à Ste-Martine, se classa premier toute l'année 1949-50.M.Nolasque April, directeur de l'Ecole et l'abbé J.-E.Boi-leau, directeur des études, n'ont que des éloges à l'adresse du jeune Béchard.Et c'est l'abbé Boileau qui nous disait récemment: "Vous avez raison d'être fiers de votre boursier".De même, les autorités du Collège MacDonald nous ont fait part de succès identiques obtenus par Erwin Hayes qui soit dit en passant, s'est aussi signalé au récent concours d'expertise de Sherbrooke.Dans la section des bovins laitiers, il a obtenu le plus haut score individuel, soit 575 points sur un maximum de 600.Au début de novembre, lorsque commencera la prochaine année scolaire, Philiza Béchard et Erwin Hayes retourneront à leur école respective pour leur deuxième et dernière année d'études, tandis que Rhéo Brunelle et Franklin Kilgour en seront à leur premier contact avec l'Ecole d'Agriculture.Nous avons tout lieu de croire qu'ils réussiront aussi bien que les gagnants de l'an dernier.o Demandez aujourd'hui mes recettes CR011 BRANS éprouvées * JANE ASHLEY Df parlement du Sorv/cc Domestiqua Tho Canada Sfarch Company Llmlrod m .économique aussi! 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Et vous, petits garçons et petites filles qui êtes mes filleuls, aimez-vous mieux vraiment ne jamais être sur la liste des gagnants plutôt que de vous donner la peine d'écrire une ligne, un mot de remerciement?Voici le moment de prendre de bonnes résolutions puisque une nouvelle année scolaire est commencée.Ajoutez celle-ci à toutes celles qui s'imposent: bien travailler en classe, se montrer respectueux et obéissants envers ses maîtres, aimables avec ses camarades .La reconnaissance est une vertu du coeur, si vous prenez toutes les occasions qui s'offrent à vous de la mettre en pratique, vous ne manquerez pas de comprendre tout ce que vous devez à vos parents, et à vos maîtres.Je vous laisse sur cette pensée et je vous dis au revoir, Marraine 1.—Est-ce une boite ou une malle?Réponse .2.—Est-ce un escalier ou une échelle?Réponse .3.—Est-ce une statuo ou un mannequin?Réponso .Adressez vos réponses h Marraine, Le itutlctln tics Agriculteurs.Edifice' Drammond, 1117 ouest, rue Salntc-Cathcrlnc, Montréal.Il y n do beaux prix h gagner.Vite, les enfants, vous êtes tous les bienvenus.GAGNANTS DU CONCOURS DE JUILLET Voici les noms des Rapnants: Lise Gatien, St-Domhiiquc, Clé Basot; Thérèse Fortin, Saint-Romain, Cté Frontenac; Rosaire Breton, Port-aux-Satimons, Cté Charlevoix; et Victor Poulin, r.r.no 2, Coaticook.Nos compliments à ces filleuls qui recevront leurs prix pat un prochain courrier.SOLUTION DU CONCOURS D'AOÛT Horloge — torche — chaudron LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1950 tableau b'J|anneut Félicitations aux filleuls dont les noms suivent, pour leur participa-; au concours: Cécile Lacroix, : e Lamoureux, Gérard Trudel, Jean-Marc Loiselle, Joseph Watt, reel Lamoureux, Gabrielle Girard, André Majeau, Fernand Mori: i, Hubert Simard, Marie-Louise Ebacher, Robert Picard, Monique rue, Thérèse Bouchard, Pâquerette Collard, Jeanne d'Arc Fecteau, •hel Pluze, Gérard Rainville, Gra-yi< lia Girard, Louisette Vaillan-court, Edwidge Paradis, Gilbert Mi-eault, Lauriol Bouchard, Alfred i, .n, Monique Proulx, Denise Bol-vin.Georgette Allard, Yvonne Fer-h.nd, Thérèse Bernard, Claude Biais, Mariette Vachon, Ginette Thibault, André Gagnon, Marielle Fiset, Roger Mer-Bélanger, Cécile Lafond, Monique Lessard, Michel ! i land, Adrien Lebeuf, Lucctte cier, Ghislaine Glngras, Roland Béland, Lise Perreault, Pierre Paie-Mi, Louisette Rodier, Lorraine Lepage, Raymonde Assclin, Marcel une.Andrée Ruel, Lucien Les-¦d, Cécile Lcfebvre, Yves Beau-:.Mariette Gardner, Johnny Gannon et Claire Gagnon, Marguerite Marchand, Micheline Rathé, Madeleine Beaudet, Mariette Blanchet-Marcel Blondin, Majella Bérubé, Lahaie, Laurette Marquis, Gi-le Lefebvre, Conrad McKinnis, Claude Burnham, Claudette Miron, Ange-Aimée Croteau, Carmen La-mirand, Maurice Garceau, Odette Cloutier, Louise Denis, Jcannine Lé-vesque, Claudette Bilodeau, Henriette Martel, Liliane Moreau, Yolande Deschênes, Léona Savard, Brigitte Lessard, Jean Lamoureux, Olivette Soucy, Pierrette Cloutier, Claudia Tremblay, Rosemonde Maltais, Jean-Claude et Huguette Poirier, Suzanne Badeau, Claude Simard, Denise Guité, Lorraine Gauthier, Denise Gaudreau, Louisclle Caron, Madeleine Dufresne, Alice Cusson, Eglantine Desmeules, Gil-berte Leblanc, Marie Lévesque, Georges Tremblay, Rita Lord, Louis-Charles Girard, Eva Nadeau, Yvan Binet, Yvette Marin, Rolande Guay, Céline Grenier, Michel Alarie, Candide Boivin, Laurent Leclerc, Louise Hudon, Lorraine Gagnon, Blanche Beaucage, Marielle Murray, Véronique Plourde, Suzanne Laplante, Ghislaine Ethier, Henri-Louis Côté, Marc Gagnon, Blanche-Alice Côté, Robert Monjeau, Rachel Roy, Jean-Marc Pilote, Jacques Harvey, Gisèle Delorme, Andrée Toussaint, Réja-ne McDuff, Henriette Royer, Réal Gosselin, Marguerite Lessard, Pauline Fortier, Pierre Morin, Mariette Côté, Irène Bergeron, Simone Proulx, Louisette St-Laurent.Germaine Brault, Nicole Lamarche, Céline Larouche, Raimonde Viens.Pauline Brouillara, Lise Bernier. i''~- DU JUSTE REGIME DE LA P.DE F.Si vous no pouvez ctro certain quo lo régimo do la p.do f.est exactement celui qu'il faut, pendant que fonctionno la machine commandée, vous no serez jamais positif quo les appareils à cueillir et éplucher lo maïs, moissonneuses et autres machines actionnées par la p.do f.fourniesont leur meilleur rendement.Mais .un coup d'oeil jeté sur lo probomètre vous donnera cotte certitude.;•• p, ; SEPTEMBRE.1050 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 51 .PAR EXEMPLE, LE DR VILLENEUVE ET CE N'EST QU'UN DES NOMBREUX SPÉCIALISTES QUI VOUS AIDENT PAR LES SOINS DU "BULLETIN" Nous écrivions, il y a quelques mois: "Songez-vous parfois à tous les experts que le Bulletin des Agriculteurs fait entrer chaque mois à votre foyer?Ce qu'il vous en coûterait s'il vous fallait payer individuellement ces experts pour obtenir leurs conseils?" Et nous avions raison, sans doute, de parler d'experts, de spécialistes.Les collaborateurs de la plus importante revue agricole française d'Amérique sont bien, en effet, des autorités de premier plan, clans leurs domaines respectifs.Nous venons d'en avoir DEUX NOUVELLES PREUVES.Ainsi, par exemple, le Dr Villeneuve.Il y a, clans la province de Québec, un nombre considérable de médecins vétérinaires qui connaissent leur affaire, dont la science peut rivaliser avec celle des meilleurs spécialistes du monde entier.Parmi ces compétences reconnues, on compte le Dr Paul Villeneuve, de Joliette.C'est ce même Dr Villeneuve qui, chaque mois, dans les pages du "Bulletin", vous dispense des conseils excesrivement précieux.Et c'est ce même Dr Villeneuve qui vient d'être le principal organisateur du double congres vétérinaire qui a eu lieu, au début de septembre, à Montréal, congrès auquel nous consacrerons le mois prochain un article d'envergure.Et vous offrant les services du Dr Villeneuve — qui répond en outre aux lettres personnelles qui lui sont adressées au "Bulletin" — notre revue estime vous donner ce qu'on peut trouver de mieux.Aucune revue agricole d'Amérique ne traite mieux ses lecteurs, on en conviendra.Au moment où nous écrivons ces lignes, nous recevons un mot de Madame Joseph Quintal, 218, rue Limoges, Sorel.Elle écrit: "Toujours intéressant, votre "Bulletin".Voilà un témoignage agréable à recevoir.Le courrier nous en apporte constamment de semblables.Disons modestement que le fait ne nous étonne pas.Mémo en France, de l'autre côté de l'Atlantique, on trouve notre revue assez intéressante pour en reproduire divers articles.A ce propos, voilà la seconde preuve dont nous voulions dire un mot.Chaque mois, nous publions une chronique intitulée "Furetages Agricoles".Ces articles courts, mais documentés, sont préparés par l'un des agronomes attachés à la rédaction du "Bulletin", M.Moïse Cossette, que tous nos lecteurs connaissent d'ailleurs très bien.Or, ie dernier numéro de "LA REVUE DE L'ELEVAGE" (août-septembre 1950), qui est publiée en France, reproduit un "furetage" qui a paru dans le "Bulletin" de décembre 1949, et qui s'intitule: "Pou* plus de porcelets par portée".Il faut, vous l'admettrez, qu'une revue ait atteint un assez bon degré de perfectionnement pour connaître de tels succès.Pour en revenir au cas du Dr Villeneuve, une chose est certaine: c'est que dans le domaine des conseils d'ordre vétérinaire comme dans toutes les autres sphères, votre revue préférée ne vous offre que les services de spécialistes authentiques.En aviculture, le professeur Adhémar Graton professeur qui pratique lui-même activement l'aviculture, et sur une haute échelle, dans la province de Québec.Pour l'actualité ai i cole, deux agronomes réputés: MM.Clam Choquette et Moïse Cossette.Pour traiter d'importantes questions spécialisées, les pommes de terre, par exemple, des célébrités comme M.Bernard Baribeau, un spécialiste du Québec aussi connu aux Etats-Unis et dans Is autres provinces du Canada que dans la province de Québec.Et ainsi de suite.Dans le damaine féminin — car nos lectrices savent que nous ne les oublions pas-toutes les chroniques sont également tenues par des spécialistes.Pour aujourd'hui, ne ; lignons que le cas deMmc Grisc-Allard (Alice Ber), dont vous connaissez le mérite, s.-.Courrier'' et ses conférences en font, eu ce moment, l'une des femmes les plus avantageusement connues au Canada.Les lectrice, son "Courrier" et les mille fermières qui l'ont entendu le mois dernier à Rimouski n'ont aucun doute là-dessus, nous en sommes sûrs.Tout cele pour vous dire encore une fols que le "Bulletin des Agriculteurs" n'épargne rien pour intéresser les 157.000 familles qui Ii lisent fidèlement chaque mois de l'année.MINER epuis plus de quarante ans, à la ville comme â la campagne, la marque "Miner" sur une chaussure de caoutchouc est une garantie d'élégance, de confort, de longue durée.Miner Weathcrseal garantit le maximum d'élégance et de service—la meilleure valcursur le marché.Miner offre un assortiment complet de chaussures de caoutchouc Weatherseal, toutes pointures: bottines de neige et couvre-chaussures garnis de fourrure, pour dames; couvre-chaussures pour hommes; divers genres de claques; des bottes lourdes et des caoutchoucs lacés pour l'usine et l'extérieur.Exigez Miner Weathcrseal et obtenez ce qu'il y a de mieux en fait de style, qualité, longue durée et valeur.Les chaussures de caoutchouc Miner Weathcrseal frrotigunt vraiment! The Winer Rubber Company Limited, Granby, P.Q.52 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1050 MONTRE-MOI TON JARDIN, ! TE DIRAI QUI TU ES! Il y a un jardin sur toutes les fermes du Québec, mais quels légumes y trouve-t-on à part les carottes, les patates, les betteraves et les oignons ?Lorsqu'on parle d'agriculture en général, il y a, dans toutes les iroisses rurales, de bons cultiva-eurs et, malheureusement, 11 y en .aussi de moins bons.Les premiers sont progressifs tandis que les :onds ne jurent que par les traitions."Mon père faisait comme ça", disent-ils.Mais lorsqu'on parle de la place que doit tenir le jardin familial sur li ferme, eh! bien, il faut malheu-eusement nous rendre à l'évidence et avouer bien humblement que la presque totalité des cultivateurs se fiasse dans la catégorie des moins bons.Pourquoi le jardin n'est il pas mieux considéré sur nos fermes?Est-ce ignorance ou manque d'orientation?Voilà le sujet traité par M.Bertrand Forest, assistant-régisseur à la Ferme expérimentale de Ste-Anne de la Pocatière, dans une conférence prononcée devant les membres de la Corporation des Agronomes, section de la Pocatière.Plusieurs extraits de cette conférence méritent d'être signalés.Des carottes et des patates, toujours Des jardins, il y en a sur toutes les fermes mais on y cultive toujours la même chose.Est-ce à dire que seulement quatre ou cinq légumes méritent l'attention du cultivateur?Ne serait-ce pas plutôt que celui-ci néglige ses propres intérêts en persistant à n'apporter aucune amélioration?Alors, qu'arrive-t-il?"Le cultivateur, frugal et simple, se contente trop souvent pour menu d'une bonne soupe aux pois, d'un morceau de lard cuit dans cette soupe et de pommes de terre différemment apportées.Et ceci, pour ia seule raison que lorsqu'on ne ré- ilte pas sur nos fermes une bonne provision de légumes et de fruits, on liasse car il est coûteux de les acheter! Et même si son revenu lui permettait de le faire, le cultivateur ! serait pas excusable de débourser pour des aliments qu'il pourrait si facilement et à bon compte produire sur la ferme." Pourquoi cette négligence ?Généralement, le cultivateur laisse le soin du jardin à sa femme qui, bien souvent, n'a pas beaucoup plus de temps pour s'en occuper actlve-ment.C'est peut-être là un signe qu'il considère indifféremment les fruits et les légumes.Poussons un peu plus loin notre enquête et nous verrons que ce n'est pas par manque d'espace, d'eau ou de soleil que nous ne donnons pas au jardin la place qui lui revient.Quelle raison invoquer si ce n'est l'ignorance des nombreux avantages des fruits et des légumes?Que fait-on de l'alimentation humaine ?Ceux-là qui négligent le jardin familial ont-ils déjà pensé qu'il était plus important de bien alimenter leur famille avant de se casser la tête pour servir à leurs animaux les rations les mieux équilibrées?On soigne les pacages, on sème les meilleures variétés de foin, on achète de bonnes moulées, mais se prôoecupe-t-on de varier le menu de la famille?Quels légumes man-ge-t-on à part les carottes, les patates, les betteraves et les oignons?Quels fruits sert-on pour compléter le repas?"Une alimentation saine et appropriée est plus importante que tout autre problème agricole et c'est pourquoi il importe qu'à l'automne, lors de la préparation du jardin, on pense à produire, l'an prochain une plus grande variété de légumes, tels que: céleri, chou, épinard, laitue, persil, panais, salsifis, poirêc, asperge, chou de Bruxelles, qu'on ne voit pas plus souvent sur vos tables que dans voti'e jardin.Et pour les fruits, mentionnons les pommes, framboises, fraises, gadclles, etc.Ainsi, au temps voulu, vous pourrez mettre sur la table des produits pleins de saveur et de fraîcheur qui équilibreront le régime alimentaire.Et puis, au cours de la saison morte, vous trouverez bon économiser d'assez fortes sommes en mangeant les fruits et les légumes que la ménagère aura mis en conserve l'automne précédent.Le jardin est un trésor En terminant, rappelons l'heureuse influence du beau jardin sur les individus eux-mêmes: "Bien garni de légumes, chargé de fruits et orné de fleurs, le jardin est la fierté et l'orgueil de la fermière, le trésor et la joie du fermier, et fait le bonheur des enfants qui y trouveront à profusion tous les légumes, fruits et petits fruits dont ils sont si friands.Le mari et les enfants apprendront à cultiver ce beau jardin, à l'aimer et ce sera pour ces derniers un lien puissant qui les retiendra à la terre.SI ceux-ci quittent un jour la ferme paternelle, le seul souvenir agréable qu'ils en garderont dans leur esprit sera celui du jardin potager et du petit verger de famille."C'est un trésor qui dit, dès le premier coup d'oeil, la prospérité, l'énergie de l'habitant et de la fermière.C'est comme leur signature imprimée sur le sol.Il annonce l'ordre et la discipline, l'aisance familiale et le bonheur." © HART BATTERY COMPANY, LIMITED •/ Vancouver • calgary .regina • Winnipeg .torcnto montreal - saint john, n.b.• halifax .st.johns, p.o.SEI'TEMKRE, 1!)50 — tS BULLETIN DES AGRICULTEURS 53 AVEC LES MARQUE DEPOSEE MARQUE DEPOSEE À LA VIE DURE • • • TOUT SOMME UN CHAT ACTÏf SOMMEILLE .**ET [^RETROUVE UNEENER&IE flOUVElLE.LES "PILES ET BATTERIES^EVE'REAPY" •RECU^ÈR.ENT^PE l!ÉNE*&lE AU -REPOS ET Ê *Explicafion technique : par suilo do PURENT "PLUS LONGTEMPS/ lZJ^"ec,'oMmiv'0 DANS VOTRE PROJECTEUR Etant bourrées d^énergic Secteurs donnent plus de Œre-plus longtemps! 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P^-K-ntairc ;rL0V.VCe'rtCrSUP- Shot" „ les Pî.Ci Uot représenter " ^«"or" fc " Jts do'ures électriques; BQFtPM 'Le vrai prix de revient de toute batterie sèche est calculé d'après sa durée'.Miwiford "Evmady", "Igniter", "Hot Shot", "Nine Lives" et le Symbole du Chat sont des marques difioilei dt la NATIONAL,CARBON LIMITED, 805 Davenport Road, Toronto 4, Canada XAVIER RIVEST (Suite de la page G) il s'emploie généralement une ri.quantaine de tonnes de* chaux une quinzaine de tonnes d'en: chimiques par année avec en • du phosphate-étable clans le fuir.Soumise ainsi aux bonnes métho de culture, la ferme Rivest pi duit suffisamment de foin et de grain pour ses besoins.Monsieur Rivest a autrefois cultivé un peu de tabac, mais au.ii d'hui, outre sa culture de la bettern ve à sucre, ses revenus provien:.exclusivement de son troupeau .tier et de sa porcherie.A la vacherie Le troupeau de M.Rivest comp généralement de 40 à 45 tètes du bi tail Ayrshire de race pure et les vaches laitières sont toutes très jeunes.En effet, la plus vieille de ses vaches a seulement G ans.La raJ est celle-ci: en plus de produire du lait qu'il vend à Montréal, M.Rive se spécialise dans l'élevage de bovins laitiers qu'il vend comme sujets d'élevage, surtout aux Etat Unis: l'an dernier, il en a ainsi ver.du 16 et il en vend en moyenne de 10 â 12 par année.C'est un reven : qui est loin d'être négligeable.Le troupeau est exempt de tube culose et brucellose et toutes les v.ches sont sous contrôle: les rendements se chiffrent dans les 6, 8 et 10.000 livres de lait par année, l'âge des sujets.Toutes les vach sont de taille moyenne: le troupen se caractérise par son uniform! Plusieurs cie ses animaux lui valu des trophées aux exposition de l'Assomption et de Trois-Rivii Cette année, il a même remporti presque tous les premiers' prix h l'exposition de l'Assomption.Ci tout du pur sang où on peut reti cor du sang Cherrybank et act ' : mont, les espoirs du troupeau c sent sur un bon géniteur, de n que sur les taureaux de St-Hyai the, car M.Rivest fait partie du ci cle local d'insémination artificii ' A la porcherie Le nouveau lauréat produit bovins laitiers qu'il vend comme jets d'élevage et il fait la mi chose avec ses porcs.C'est ce qui a fait dire a son agronome qu'il un éleveur "hors ligne".Il gardi un male Yorkshire de race pure et truies d'élevage dont les 65 rejeton ont été vendus au printemps, à l'a de 8 semaines, surtout comme sujet d'élevage.Quelques poules et 2 chevaux complètent le capital animal.A PocuVrc ct à l'épreuve Ce n'est pas tant la ferme dar son organisation actuelle qui a valu à M.Rivest la première place dans le concours du Mérite Agricole, que le chemin qu'il a dû parcourir pour /,/•: BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1050 POUR RENDRE LES PRIVÉS PROPRES ET SALUBRES Pas de tracas I Pas d'odeurs I La lessive Gillctr decruie complètement le contenu des privés, laisse l'endroit net et irais.La seule chose à faire — saupoudrez-y, une fois par semaine, une demi-tasse de Gillctt.Ca ne prend que dix secondes, coûte moins de 5 cents! 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Vous vous devez d'étudier les possibilités des Jerseys.Visitez quelques bons troupeaux, voyez-les aux expositions .et envoyez-nous vos nom et adresse.Nous serons heureux de vous donner les faits, sans obligation.L'Association fies Eleveurs de Jersey Donald McCalg socrâfc/ro — Huntingdon, P.Q.la transformer telle qu'elle est aujourd'hui.Car ce ne sont pas simplement des améliorations qui ont été faites sur cette ferme mais bien des transformations.Et toutes ces transformations ont été faites à coups de travail et non à coups d'argent.En en faisant un peu tous les ans, M.Rivest a réussi à s'organiser une ferme complètement nouvelle dans l'espace de 13 ans, malgré un incendie qui, il y a cinq ans, a ravagé complètement sa grange-étable et sa maison.En 1937, le futur lauréat arrivait donc sur cette ferme qui suffisait à peine à faire vivre 12 têtes de bétail, qui souffrait d'égouttement et où le ciel semblait avoir plu de la roche au lieu de la pluie.Agé de 34 ans, n'ayant que des enfants en très bas âge, M.Rivest se mit à l'oeuvre et pour employer son expression, il a "plus défait qu'il n'a fait".La ferme était divisés en une multitude de petits champs, les clôtures étaient trop nombreuses et en mauvais état, les fossés et rigoles de même.Il s'agissait d'établir un plan de ferme et de le réaliser."Outre les clôtures de lignes qui ont d'ailleurs été refaites, il ne reste aujourd'hui aucune des clôtures qu'il y avait alors.C'est la même chose avec les fossés et rigoles: ceux qui sont restés en place ont été travaillés de façon à ce qu'ils servent à quelque chose et les autres ont été remplis de roches".C'est ainsi que M.Rivest résume ce qu'il a dû faire pour réaliser son plan de ferme.Le plus gros problème rencontré sur la voie de l'amélioration fut l'abondance de roche.Il y en avait tellement, de dire Rivest, que si quelqu'un arrivait dans la paroisse (Suite à la page 62) NOUVEAU POSTE M.J.-P.Cristel, ex-agronome au bureau de Ste-Thércsc de la Shawi-nigan Water and Power, et maintenant chef adjoint de la promotion des ventes au bureau de Montréal.M.Cristel aura pout mission de coordonner les programmes de promotion ruraux et industriels de la compagnie.1.TITAN JUNIOR Scie à chaîne de 5 c.v., pour un seul homme.Complètement automatique.Démarrage subit et facile.ECONOMIL : Moulange électrique portative indispensable au cultivateur.Fonctionne dans n'importe quel coin de la grange ou du grenier.3.POMPE GOULDS: Pompe électrique ou à gazoline par excellence.Modèles pour puits de surface et de profondeur allant de 540 gallons à 4,100 gallons à l'heure, avec de 35 à 70 livres de pression.Pour maison et bâtiments.4.ARIENS: Bêcheuse rotative combinée pour labours et sarclages.Sol complètement pulvérisé et nivelé EN UNE OPE-RATION.Modèles de 7 c.v.et 9 c.v.14", 20" et 26" de largeur.5.ROTO-ETTE : Petite bêcheuse rotative de 11/s c.v.pour l'amateur.1 8" de largeur.Fait du jardinage un plaisir sans effort.6.BRONCO: 10 c.v.Le plus puissant et le mieux bâti des tracteurs de sa classe.Recommandé pour son économie par tous ceux qui s'en servent.7.MINNEAPOLIS-MOLINE Tracteur pour 2, 3 et 5 charrues ainsi que tous les instruments aratoires les plus perfectionnés.I REMPLISSEZ ET MALLEZ XE COUPON AUJOURD'HUI OUTILLAGE AGRICOLE et TECHNIQUE INC.2025 Ch.Chnmbly, Station Gomncho Jacques Cartier, Co.Chambly, P.Q.1 2 3 ?ftïarttitfa d'une croix Jn machine qui voua Intéresse pottr obtenir Icb rvntriftncnicnts désiras.| NOM.I ADRESSE.B.A.9 Les manufacturiers et les distributeurs qui annoncent dans votre revue préférée sont dignes de votre entière confiance ! SEPTEMBRE, 1950 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 55 VOUS SEREZ D'AVANT AVEC UN dËÊÊ FARMALLV CONÇU POUR UN TRAVAIL PLUS VITE, PLUS FACILE, k"(2a*ttiMe ûttAlantav Vous manipulez du "bout des doigts" avec un Farmall C — le Farmall pour tous les travaux sur les fermes diversifiées de jusqu'à 120 acres.Prélassez-vous sur le siège confortable.Manipulez un levier "pros comme un crayon" .et le "Contrôle Instantané" Farmall, avec sa puissance hydraulique à 2-Fins, lève, abaisse et ajuste les instruments à commande directe.Dans des conditions ordinaires,'dans une journée de 10 heures: vous pouvez labourer jusqu'à 9 acres; herser jusqu'à fi'-j acres; pulvériser (tandem) jusqu'à 2 5 acres; cultiver jusqu'à -(0 acres de maïs.Choisissez les instruments à changement rapide et commande directe que vous voulez.Vous travaillez du "bout des doigts" — vous êtes d'avant avec un Farmall C ! ENFIN, POUR VOTRE FARMALL C rr CHARRUE C-21 MANOEUVRES DU "BOUT DES DOIGTS" AVEC LE CONTRÔLE INSTANTANÉ FARMALL Oui, avec la nouvelle charrue C-2 14 vous êtes bien équipé pour une besogne rapide.Manoeuvrée du bout des doigts par le "Contrôle Instantané" Farmall, cette charrue nouvelle, solide, à 2 fonds, comprend maints traits qui se traduisent en un labour plus facile et plus rapide.A vitesse régulière, vous soulevez votre charrue C-21-1 pardessus les obstacles et continuez votre besogne sans même arrêter.Evitez les troncs d'arbres et les pierres; tournez rapidement au bout des rangs; exercez amplement de pression vers le has pour labourer à la profondeur désirée.Voyez votre Marchand IH dès maintenant au sujet de la charrue C-214.INTER* A ¦ MJkltWIiïi INTERNATIONAL HARVESTER COMPANY OF CANADA LIMITED, HAMILTON, ONTARIO L'ATELIER SUR LA FERME pa* CLÉMENT MONTGRAIN, A TOUS NOS LECTEURS Cette chronique vous appartient et a pour but de promouvoir l'ingéniosité et de faire connaître à tous les cultivateurs ce qui peut être fait avec des moyens de fortune.Qui d'entre vous ne possède un outil ou instrument de travail de fabrication domestique et s'a-vérant très utile.Soumettez-nous l'une de vos inventions pour laquelle vous recevrez la somme de $3.00 lors de sa publication.» Ce que vous avez à faire: 1—Dessiner un schéma de votre invention.2—En faire une courte description, expliquant le fonctionnement et les fins auxquelles l'invention peut servir.3—Etablir le coût approximatif de fabrication.•1—Adresser le tout à: Le Bulletin dos Agriculteurs, Service de la Rédaction, 1117 ouest, rue Ste-Cathcrine, Montréal.N.-B.—Les suggestions soumises demeurent la propriété du Bulletin des Agriculteurs qui ne s'engage pas à les retourner.Vouvre-boite à tout faire Qui aurait dit qu'on pouvait faire autant de menus articles pourtant fort utiles avec un vulgaire ouvre-boite de sardines.Eh bien oui, en "dépliant" cette clé et en la limant quelque peu on obtient soit un passe-galon, soit une forte aiguille droite ou recourbée, soit une halène.L'auteur dit môme qu'il s'est fabriqué avec la même pièce de fer, des hameçons, des petits tourne-vis, des crochets pour cadres tout en ajoutant qu'il n'a pas épuisé la liste des possibilités.Nous soumettons sans plus de détails l'idée à nos lecteurs pour qu'il puissent en faire leur profit.J.-A.Potvin, 136, rue Fontaine, Hull, Que.Pour éviter du travail La pratique du contrôle laitier entraine avec elle certains travaux supplémentaires pas toujours goûtés des cultivateurs.Les cartes salies par l'usage finissent par se déchirer et plus souvent par être difficiles à lire.Avec ce petit tableau démontable, la feuille des records demeure toujours propre.D'abord montée sur des rouleaux tenus à l'abri des saletés, elle se déroule au besoin à l'aide de boutons placés à l'extrémité.La planche demi-ronde du milieu sert d'appui au papier tandis que celle du bas retient la main qui inscrit les pesanteurs.A chaque jour, on fait avancer la feuille q drillée et en dessous du nom de chaque vache, lequel nom peut-être posé en permanence sur la planche supérieure on placera le chiffre donné.Ceux qui préfèrent écrire sur un plan horizontal pourront toujours placer cet appareil sur table.La simplicité de construction de ce coffret ne demande sans doute pas d'autres explications que celle;-contenues dans le dessin.Guy Laliberté R.r.no 1, Lotbinière Ctc Lotbinière, Que.56 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1050 FAITES-LES VOUS-MÊME Les lavettes, les vadrouilles peuvent facilement être fabriquées sur la ferme.Dans le cas d'une lavette on prend une planche d'environ 6 pouces par 6 pouces et on entortille la corde dessus.Quand on juge qu'il y a assez de corde enroulée pour faire une lavette de bonne grosseur, on coupe Pécheveau à un bout.Ensuite, on prend cette tresse et on la place au bout d'un bâton de bois ou encore d'un fil de fer.Une broche convenablement placée et bien tortillée avec des pinces retiendra le tout ensemble.Les vadrouilles peuvent être faites de la même manière, excepté, bien entendu, qu'il faudra utiliser une planche plus grande; 1 pied par 1 pied, par exemple.Mme Lorenzo Martlneau La Motte, Abitibi, Que.APPAREIL SIMPLE, PEU COÛTEUX Bientôt il faudra couper le blé d'Inde à ensilage.Quand ce dernier a "versé", il arrive souvent qu'une grande partie de cette récolte soit broyée sous les roues du tracteur.D'ailleurs, même quand le maïs est bien droit, les roues du tracteur, .uventes fois frottent sur les tiges et les entraînent par terre.Un appareil très simple et très peu coû-teux est suggéré ici.Un tuyau placé à un certain angle et descendant à 6 pouces de terre est d'abord soudé à un autre tuyau horizontal dont extrémité arrière dépasse les roues.Ce dernier tuyau est fixé à environ 2 pieds de terre.La barre penchée vers le sol est aussi écartée de l'arrière du tracteur d'une distance d'à peu-près deux pieds; ce qui veut dire que le bout antérieur de cette même barre arrive en avant de la petite roue de droite du tracteur.Il est entendu qu'une charpente variant avec les marques de tracteurs retient toute l'unité; il va sans dire aussi que les dimensions de cette charpente varieront avec le type d'appareil utilisé.Louis-P.Charrette Ecole d'Agriculture Stc-Martine, Que.UN OUTIL FORT UTILE voici un outil pour couper les cor-retenant les gerbes de grain, ne dent de faux de chaque côté e laquelle deux morceaux de cuir le 3 poucos par 3 pouces sont fixés lonstitue l'essentiel de ce couteau.•¦ s rivets, deux pièces de tôle, lune de % de pouce par 3 pouces, 'autre de 3 pouces par 3 pouces, une courroie et une boucle com-ètent l'outil.Ces différentes par-sont ainsi assemblées que la ¦ supérieure forme un soufflet ¦m l'on peut insérer la main.Le dessin de gauche illustre un côté du couteau, tandis que celui de droite i.ùt.voir ce même couteau, vu du opposé.Pour être plus clair, ''isons que les parties sont réunies dans l'ordre suivant, en regardant le dessin de droite: tôle 3" x 3", cuir 3" x 3", dent de faux, cuir 3" x 3" on trapèze, tôle %" x 3".Arthur Gosselin Ste-Pétronille, Ile d'Orléans pom \nm èûm (sa CHAUSSURES B.E Goodrich dans le modèle LACED ANKLEFIT pour hommes Vous aimerez ce caoutchouc léger, solide, souple, qui s'ajuste autour de la cheville et ne peut glisser au talon.Commode ajustement par lacet, et semelle intérieure coussinée Mackinaw.Hauteurs de 12" et 14".dans l'élégant CAMPUS Pardessus tout caoutchouc, avec semelle extérieure solide et talon en coin.LE CAMPUS est doublé d'épaisse laine crème et possède une semelle intérieure amovible en laine épaisse.Noir et brun, pour dames et enfants.dans le robuste BUCKO Pour les pieds agiles de l'enfant .Modèle doublé d'un coussinet de laine crème cl d'une semelle intérieure amovible en laine épaisse.S'ajuste fermement grâce à uno courroie à boucle réglable.Brun seulement, pour gar-Sonnets.5-322F SEPTEMBRE, 1050— LE BULLETIN DES AGRICULTEURS PLUS DE CRÈME et D'ARGENT ;v.avec une nouvelle écremeuse De Laval Le produit de 6 vaches écrémé à la main n'a donné que cette quantité de gras de beurre pour la vente.Les mêmes 6 vaches ont donné tout ce gras de beurre avec une écremeuse centrifuge.Ces photos expliquent pourquoi vous devriez avoir une nouvelle écremeuse De Laval .comment elle se remboursera vite d'elle-même en donnant p/us de crème .et comment elle continuera chaque année de gagner pour vous p/us d'argent.Il existe un modèle De Laval pour chaque bourse, chaque besoin.Voyez votre dépositaire De Laval aujourd'hui.PAIEMENTS FACILES PETERBOROUGH Quebec • Montroo' S.;* ; 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Autrefois, surtout quand il vivait loin des centres, le cultivateur "faisait de tout" afin de mener une existence aussi agréable que possible.Aujourd'hui, il peut acheter la vue magnifique d'un beau gadelier ployai:' sous la masse de ses petits fruits translucides.Si le cas vous intéresse, yi : comment il faut s'y prendre pour réussir l'entreprise.Entre nous, ce n'est pas très compliqué.Quelques inconvénients Avant d'aller plus loin, disons que le gadelier ne peut être cultivé dans les régions où le pin blanc a une importance commerciale, car cet arbuste fruitier sert d'hôte à la terrible maladie du pin blanc, la rouille vésiculeuse.Il fut même un temps où personne ne pouvait cultiver le gadelier avant d'avoir obtenu la permission des autorités gouvernementales.Le deuxième ennui se rapporte aux possibilités de marché.Ceux qui seraient tentés de produire des gadelles sur une base commerciale le feraient à leurs risques, car il n'existe actuellement aucun débouché intéressant pour ces petits fruits.Reste à considérer la culture du gadelier pour fins domestiques.Pcnsez-y dès maintenant L'automne étant la saison par excellence pour la plantation des gadeliers, pourquoi n'en disposeriez-vous pas quelques arbustes tout autour de votre jardin?Vous feriez ainsi d'une pierre deux coups car, en plus de fournir des fruits, les gadeliers forment une haie magnifique.Si vous ne pouvez planter que tôt le printemps prochain, vous devez, dès cet automne, ameublir le sol et y incorporer une fumure assez abondante.Quant au choix des plants, on recommande généralement des plants d'un an que l'on se procure chez un pépiniériste.Quelles variétés planter ?Comme pour les plantes cultivées, il existe plusieurs variétés de gadel- les plus ou moins productives i plus ou moins résistantes les u que les autres.Si l'on consider qu'une plantation de gadeliers dure de 12 à 15 ans, vous y gagnerez si.ment à faire un choix des meilli variétés, qu'il s'agisse de gadelles noires (cassis), rouges ou blanches.Gadelles noires: Très nourrissantes à cause de leur haute teneur en vitamine C.Tenant compte de l'uniformité de la maturation de la productivité, on re< mande surtout les variétés Cl et Magnus.Gadelles rouges: Les meilleures pour la préparation de desserts.Dans cette caUHro-rie de gadelles à fruits rouges, les variétés Stephen no 9 et .Red Lake sont les plus répandues.Gadelles blanches: La demande pour cette caté est à peu près nulle.La varie plus recommandée, Blanche de Hollande, donne des fruits d'excelli a te qualité mais légèrement acidulés.Et voici! vous pouvez, cet automne, mettre en terre quelques plants vigoureux de gadeliers.Qui sait?peut-être qu'un premier si: • "s vous fera agrandir votre plantation d'ici quelques années.• • • "La plantation du gadelier" est une publication que vous pouvez obtenir gratuitement en adressait votre demande comme suit: Service de Publicité et d'Extension Ministère de l'Agriculture, Ottawa.© 58 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMliRE.1950 -Aufour Au foyer.m PORTE-SOULIERS EAi CORDE PINCORROyE' DE I" OU CONTRE-PLAQUE^ 4' DE LON6UEUR X ô" DE LARGEUR — POUR 6 PAIRES DE SOULIERS DE FEMAAE OU 4- D'HOMME.CORDE DE 1/2." FAISAIT LE TOUR PUIS PASSAIT AU CENTRE EN FORMANT DES GA/MSES.LA CORDE E5T FIXE'e sa L'aide de CRAMPONS.ETAGERES A LIVRES PLANCHETTES DE FIBRE POUR l/VMTER LE PLATRE ENTRE LES BRIQUES.PIN CORROYE' DE I'.' 32 BRIQUES.COIFFEUSE BOAJ MARCHE ACCROCHER, AU DESSUS, LE MIROIR D'UN ANCIEN BUREAU.LA TABLE CONSISTE EN DEUX CAISSES A ORAN6ES REUNIES PAR DERRIERE AVEC DU CONTRE — PL AG?UE DE PIN.VERNIR POUR^FAIRE RESSORTIR LES VEINES DU BOIS.DÉCORER LES CÔte'5 et le DEVANT D'UNE CRETONNE S'OUVRANT PAR LE MILIEU.LES TABLETTES DU BAS SERVENT A RANGER LES SOULIERS.LE CARNET DE JEAN BRICOLE Un de mes voisins s'est fabriqué une attrayante étagère à livres qu'il a disposée sous une fenêtre—il ne s'est servi que de bois de 1" et de briques—et elle n'a pas coûté cher, n'a pas exigé beaucoup de travail et paraît très bien.Pour ma part, je fais avec deux caisses à oranges une table de toilette que je placerai dans une chambre.J'ai aussi fabriqué un porte-souliers des plus simples qui me permet de ranger mes chaussures .pour la première fois de ma vie.Enfin, j'ai transformé en deux consoles une table dont je ne savais que faire.J'ai également noté récemment une excellente suggestion —il s'agit d'un support décoratif pour vase, en fil à souder et contenant une bouteille à parfum de fantaisie.DOUBLEZ SA VALEUR! vieille TABLE trans formee EN oeu* CONSOLES.retenues au mur a l'aide DE FERS d'angle.enlevez la vieille couche de vernis ou oe peinture ET appliquez.deux couches d'un BON email.SUPPORTS POUR VASES DECORATIFS BROCHE A SOUDER DE CALIBRE NO 12, COUPE'E DE LA LONGUEUR VOULUE AVEC UA) CISEAU A FROID.ON LUI DONNE LA FORME DÉSIRe'e ET OA) LA SOUDE.FROTTER A LA LAINE D'ACIER- ON L'EM AILLE et ON LA FIXE A L'AIDE OE FIL DE FER FIN.7*5 to La brochure illustrée "Autour du foyer" est une mine de renseignements sur la réalisation de ces articles et de hien d'autres.Pour en obtenir un exemplaire, écrives à MOLSOiV'S, Dép.F, a/s Jean Bricole, case postale 1600, Place d'Armes, Montréal, P.Q.UNE SÉRIE DE CONSEILS PRATIQUES PRÉSENTÉS PAR COMME SERVICE' AU PUBLIC SEPTEMBRE, 1950 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS %,u En barils, par bateau et chemin de fer.sur de grandes distances Aux premiers temps de la Mutual Life du Canada, peu de gens se faisaient une idée des vastes richesses qu'on devait extraire un jour de cette grande terre canadienne.L'huile, pour fins de lubrification et d'éclairage, devait être importée par bateau et chemin de fer, et livrée au consommateur au moyen de véhicules à traction animale, quand ce n'était pas à force de bras.Des placements entreprenants effectuent actuellement des changements considérables.FP-30F ÛTUALIIFE" of CAN A DA Curiosités La Nature a équipé les brebis pour qu'elles puissent prendre soin de deux rejetons.Mais quand ils se présentent quatre à la fois, la pauvre brebis peut être blâmée pour sa trop grande générosité parce qu'elle est la cause du problème qui se pose alors à chaque repas.C'est ce genre de problème qu'ont eu à résoudre le printemps dernier, Frank Parry du Comté de Kent en Ontario, D.S.Blacklock de Mastqui, en Colombie Britannique, M.Forester de Lee Township et Mlle Bessie Kingdom de Transit, aux Etats-Unis.Quant à P.W.Willis, Angleterre, i! était habitué à ce problème puisque c'était la deuxième année consécutive que la même brebis lui faisait cadeau de quadruplets.^7 Mais dans le monde des brebis, il n'y en a pas une seule qui ait droit d'être plus fière de sa performance que "Mary", une brebis appartenant à Kenneth George de Thayer, Kansas.Six petits, tous bien vivants, c'est assez pour faire honneur à une mère, même si c'est une brebis.Quand une vache donne naissance à des jumeaux, le propriétaire en est tout heureux parce que c'est un phénomène plutôt rare.Pour Ernest Gilson du Canton Russell, la naissance de jumeaux semble quelque chose de régulier.En effet, une de ses vaches vient de lui donner un couple de jumeaux pour la troisième année consécutive.ASSURANCE-VIE A BAS PRIX Ceux qui ne croient pas en l'efficacité de l'insémination artificielle sont priés de se rendre sur la ferme de Francis Connell, un mile au nord de Storm Lake, sur la route 71, aux Etats-Unis.Us y verront trois veaux pleins de vie, nés le même jour et de la même mère.M.Connell qui est un adepte de l'insémination artificielle a donc la preuve que la nouvelle méthode est tout aussi bonne que l'ancienne.Les truies aussi sont prolifiques et dans cet élevage il n'y a peut-être pas plus chanceux que Norman Pal-mer, un cultivateur de Woodstock.Voici ce que l'une de ses truies, âgée de 3 ans, a actuellement à son crédit: Le 8 septembre 1948, elle donnait 18 petits et en réchappait 14; le 8 février 1949, elle en donnait 13 autres dont 14 ont survécu; le G juillet, sa production baissait à 17 pour remonter à 18, le 30 novembre.C'est un total de 71 petits en quatre portées et, avouons-le, ça vaut une médaille I A Chicago, une truie a donné sa vie dans un effort pour sauver ses petits, menacés de brûler dans un incendie.Pendant que les pompiers étaient en train de combattre l'incendie, ils virent la truie entrer dans la grange pour en sortir chaque fois avec un porcelet dans la gueule.Elle n'est jamais revenue du quatrième voyage qu'elle tenta de faire.Dommage qu'elle ait péri, car son instinct maternel en aurait fait une bonne mère.Pendant que vous êtes à soulager une vache de son lait, n'avez-vous jamais reçu trois ou quatre gentils coups de queue en arrière de la tête?Si vous êtes très doux, vous n'avez alors échappé que cette expression "Damnée queue".Un cultivateur de l'Arkansas pensait avoir résolu ce problème en attachant un morceau de fer au bout de la queue d'une de ses vaches .S'il n'est pas survenu de complications, ce cultivateur devrait sortir de l'hôpital le mois prochain.mais ce sera un jour fatidique pour les oiseaux quand Angolina apprendra à voler.Angolina, c'est un vrai chat et il se distingue de ses petits frères par une paire d'ailes, des vraies, qu'il porte à l'arricre-train.Tous les espoirs de Juan Prieggo, un espagnol, reposent sur ce chat dernier modèle qu'il se propose de faire voir à tous ses compatriotes .moyennant rémunération.Est-ce que réellement les plantes peuvent vivre en l'absence des rayons solaires?C'est ce qu'on a toujours enseigné et il est d'ailleurs prouvé que la lumière leur est essentielle.Ce qui semble plus normal, c'est ce pommier qu'on a trouvé à 1,800 pieds sous terre, au fond d'une mine de Sudbury; chose encore plus étonnante, l'arbre est mort quand on l'a ramené à la surface pour lui faire voir le soleil.Une autre exception pour confirmer la règle! % Frank Lehto de Burnaby, en Colombie Britannique, possède une nouvelle conception de ce qu'est la précocité chez les pondeuses depuis que l'une de ses poulettes a commencé à lui fournir son oeuf quotidien, à l'âge de trois mois et demi.Aujourd'hui, des milles de pipe-lines la transportent rapidement Le plus récent pipe-line du Canada transportera 129,950 barils de pétrole par jour, sur une distance de 1,150 milles, entre les nouveaux gisements de l'ouest et les centres de consommation industrielle.Les compagnies d'assurance-vie comme la Mutual Life du Canada ne font pas que fournir de la protection à nos foyers et à nos familles, elles assurent la disponibilité de capitaux pour de tels projets gigantesques qui profitent à tout Canadien.Vraiment la Mutual s'est développée avec le Canada FP-30F MUTUAL IIFE of CANADA fl WATERLOO " ONT ASSURANCE-VIE À BAS PR6X 60 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE.1950 NU COULEE CIIOISIRAIS-JE?Chaque fols qu'il s'agit de renouveler les serviettes de la salle de bain, c'est toujours le même problème: quelle couleur choisir?Car en-Tin, nous ne sommes plus à l'époque où l'on mettait ensemble n'importe quelles couleurs, même celles qui s'harmonisaient le moins.Si les murs de votre salle de bain sont blancs, ou verts, ou jaunes, ou bleus ou d'une autre couleur, vous vou-;•.quant à en acheter, des ser-v, nos qui s'harmoniseront aux murs, ou encore qui formeront avec les murs un contraste agréable, ;ant à voir, et qui feront dire à visite: "Elle a du goût pour tenir sa maison! Tout est parfait même dans les petits détails ." Oui, mais, quelle couleur choisir?Sh! bien, voici un guide sûr, et qui ne vous trompera pas.Si les murs de la salle de bain sont blancs, vous pouvez choisir des serviettes vert émeraude, flamant, citron ou bleu saphir.Puis, si vous le désirez, vous ajouterez une 2e couleur ou couleur d'accentuation, soit par les débar-bouillettes, les bordures, les initiales, ou encore par les accessoires: rideau de douche, tabouret, etc.Cette couleur d'accentuation sera: jaune avec les serviettes vert émeraude, grise avec les serviettes flamant, vert émeraude avec les serviettes citron ou citron avec les serviettes bleu saphir.Voici maintenant d'autres agencements.MURS BLEUS Serviettes 2e couleur Pèche Bleu saphir Rose Bleu saphir Citron Cuivre Gris Flamant Bleu Flamant MURS ROSES Serviettes 2e couleur Aqua Blanc Vert Vert émeraude Bleu ciel Bleu saphir Rose Aqua MURS JAUNES Serviettes Flamant Aqua Gris Pêche Jaime 2c couleur Gris Flamant Vert émeraude Aqua Gris MURS VERTS Serviettes 2e couleur Flamant Gris •Jaune Vert émeraude Vert émeraude Jaune Rose Gris Vert Cuivre MURS Serviettes Gris Bleu saphir Aqua Pêche MURS Serviettes Flamant Vert émeraude Rose Jaune Gris PECIÏE 2e couleur Flamant Gris Cuivre Vert GRIS 2e couleur Jaune Jaune Flamant Vert émeraude Citron Les vêtements de travail WOODS me durent plus longtemps^ font mieux dit Philippe Pépin, cultivateur prospère de Victoriavillc, P.Q."Los vêtements de travail Woods paraissent mieux, font mieux, durent plus longtemps." Tout comme des milliers d'autres hommes qui travaillent au grand air, Philippe Pépin a appris par expérience que les vêtements de travail 'Rough Rider' Woods sont ce qu'il y a de mieux dans le genre.Faits de tissus très durables et d'une confection soignée, les chemises et pantalons Woods s'obtiennent dans les pesanteurs lourde et légère et dans un assortiment de modèles et de couleurs.Demandez les vêtements de travail Woods—ils habillent mieux et permettent de travailler plus à l'aise! d)CkaH%! Pas de Trempage avec FAB —Trempage éliminé, travail épargné ! L'action super-pénétrante de FAB extirpe la saleté plus vite, et nettoie le linge plus parfaitement I Le trempage devient inutile.Pas de Javelage avec FAB-javeiage éliminé, travail épargné ! FAB contient un nouvel ingrédient qui blanchit le linge sans javelage.Pas d'Écume Savonneuse avec FAB- Ecume savonneuse éliminée, travail épargné ! Parce que FAB n'est pas un savon, il ne laisse pas de mousse écumeuse dans votre lessiveuse, ou votre plat à vaisselle.Fini le rinçage requis pour le linge ou la vaisselle.Fab rend le linge réellement Blanc-la vaisselle êtincelante ! Essayez FAB pour le lavage de famille.FAB rend le linge réellement blanc—la vaisselle êtincelante—parce qu'il nc,laissc aucune écume savonneuse.Épargne votre temps, vos mains et l'eau chaude.Essayez FAB pour laver la vaisselle aussi.Voyez comme elle brille .de propreté! FAB—Epargne votre temps, vos mains et l'eau chaude.REND TOUT FACILE Employez-vous de l'eau dure ou de l'eau douce?Il n'y a pas de différence.Ne vous en faites pas.Quelle que soit la qualité de l'eau, en employant Fab, il ne peut se former d'écume savonneuse ou de dépôt grisâtre dans votre lessiveuse ou votre plat à vaisselle.SEPTEMBRE, 1050 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 61 XAVIER RIVEST (Suite de la page 55) pour acheter de la roche, on l'envoyait chez moi.Tout a été ramassé à la main ou avec les chevaux puis enterré.11 n'en reste que deux gigantesques tas devant servir à la construction d'un ponceau.Travail ardu Mais le travail d'amélioration sur la ferme du lauréat ne s'est pas limité à la solution des problèmes que nous venons d'énumérer.Il y avait sur cette ferme des coteaux et des dépressions qui n'existent plus aujourd'hui.On ne peut imaginer les heures de travail que M.Rivest a passées, rivé aux mancherons de sa pelle à cheval pour donner à ses champs le niveau qu'ils ont aujourd'hui.Il est même en train de redresser le ruisseau qui traverse sa ferme non loin des bâtiments et d'aplanir les pentes escarpées qui le bordent.La tâche est plus facile aujourd'hui avec le gros tracteur que possède le lauréat mais le gros du travail d'amélioration a été fait à la main et à la pelle à cheval.Quand il a commencé, il était loin de posséder l'équipement complet de machinerie moderne qu'il utilise actuellement.Il y a dix ans, soit 3 ans après s'être établi, M.Rivest avait gagné sa Médaille d'argent avec un total de 8C5.5 points mais quand le concours du Mérite Agricole est revenu dans la région numéro 1, en 1945, notre homme avait à s'occuper d'autre chose que d'y prendre part.C'est qu'un incendie venait de détruire non seulement sa grauge-étable avec toute la récolte, mais même sa maison."C'était au 22 septembre, je revenais d'aller acheter un troupeau de vaches à St-Sulpice, nous explique M.Rivest: ça faisait plus de vaches sans abri!" Mais la reconstruction a commencé immédiatement et le 8 décembre, les vaches rentraient dans leur nouvelle demeure, une grange-étable de 110 pieds par 45.Le grand mérite du nouveau lauréat est donc non seulement d'avoir fait chez-lui, en un temps record, les travaux d'amélioration qui s'imposaient, mais aussi de s'être relevé rapidement et admirablement de cette épreuve qui l'a fait vieillir de quelques années en quelques mois.L'homme et sa famille M.Xavier Rivest est un cultivateur qui a gagné ses epaulettes par son travail, il a accompli une tâche de géant dans le minimum de temps.Mais si son travail a été aussi efficace, c'est qu'il a toutes les qualités du cultivateur progressif.Même s'il avait 34 ans quand il est venu s'établir sur cette ferme que son père avait achetée à son intention, il n'était pas à ses débuts car dans sa famille, on a été cultivateurs de père en fils.Son père a possédé jusqu'à quatre fermes et c'était un peu sa spécialité d'acheter des fermes et de les revendre après les avoir organisées.C'est ce qui a fait dire au nouveau lauréat que ce n'était rien de bien nouveau pour lui de prendre une ferme en mauvais état et de l'améliorer parce que c'est ce qu'il a fait depuis son jeune âge.Habitué à travailler dur, M.Rivest nous avoue très candidement qu'il s'est reposé quand il a commencé à travailler sur sa propre ferme.Xavier Rivest avait un fort penchant pour la terre et il a manifesté à sa façon qu'il voulait être cultivateur quand, alors qu'il était à sa troisième année d'études au Séminaire de l'Assomption, il décida de plier bagage et de s'en retourner à la maison au beau milieu de l'année, sans autre permission.L'ainé d'une famille de 9 enfants dont les 3 garçons, ses deux frères et lui, sont d'excellents cultivateurs, Xavier Rivest a aujourd'hui 47 ans, il est marié depuis 20 ans et il est père d'une belle famille de 11 enfants: 7 garçons et 4 filles.L'aine des garçons, Jacques, qui est âgé de 18 ans, vient de compléter son cours d'agriculture à l'Ecole Moyenne de St-Barthélémy, et comme ses frères plus jeunes, il porte un grand Intérêt aux choses de la terre.Il n'y a donc pas de problème dp main-d'oeuvre chez M.Rivest et les enfants ont commencé très jeunes à seconder leur père dans ses efforts Madame Rivest qui a, elle auss reçu sa formation agricole sur ;•, ferme paternelle mérite une part du succès que vient de remporter son mari.C'est avec un sourire des plus épanoui qu'elle nous dit que ce n' .pas si difficile que ça de prendre soin d'une famille de onze enfanl Un homme d'action Le lauréat de 1950 est un homme d'action.Il agit plus qu'il ne pari* et son travail est efficace parce qui: a le sens des affaires: chez lui, ii faut que tout rapporte.Un "coeur d'or" toujours prêt à rendre service, il n'est pas avare de son temps ni de ses efforts: "Il faut bien travailler pour faire vivre cette famille-là".Son travail chez-lui ne l'empêche pas de trouver un mois ou deux chaque automne pour aller "fair, les battages" pour les autres, même si à cause de cela il doit faire sfv labours le soir.OXYDOL "QUI NETTOIE E EPARL va E) LINGE LA RODUITS DE LESSIVE! ''J'EN Ai EU LA PREUVE'' dit une ménagère canadienne Avec OXYDOL -APPARENCE DE NET - le linge possède une UNE SENSATION DE NET — UNE SENTEUR DE NET - Parce qu'il EST NET! /^^NUu Au cours de démonstrations, les ménagères voient par elles-mêmes combien de saleté grisâtre l'Oxydol qui nettoie entièrement peut enlever du lintje déjà lavé avec les principaux produits de lessive Bans rinçage! Et, voici un fait dont les ménagères ont la preuve: quand vous utilisez Oxydol, tel qu'in liqué, le linge est lavé entièrement ! Le lingo possède une apparence, une sensation et même une senteur de net! Et cela, parce que l'Oxydol pénètre jusqu'à la fibre des tissus et enlève la saleté.Il conserve au linge son éclat et son aspect neuf, plus longtemps.Essayez l'Oxydol "qui nettoie entièrement", vous-mêmes, à votre prochaine lessive.pour avoir du linge éclatant 1 de propreté-demandez OXYDOL "QUI NETTOIE ENTIEREMENT" Achetez Oxydol, en paquet Economique GéantI Fabrique nrt Cnnmln 62 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1050 MfJ/JUf AYE, LES 6ars, Si ON l-EST VENU PAS ICI POUd.ALLER À LA CHASSE, IL SERAIT À PEU PRÉS TEMPS QU'ON SE ÛROUILLE.' ,,.*|^| >0„éslME! mais c'est jamais LIN malai2d que t'as tire là/ / Aa CHASSE AUX CANA2DS, c'éSTSON FORT.' J'ME SOUVIENS, IL Y A vin6t ANS, ONESlME POUVAIT DISTINGUER UN MALARO D'UN HUAgoX / QUI, M-M-M.MAIS VOUS jTvOUS SAVEZ QU'ON A UN1 AS AVEC MOUS AUTRES QUI PEUT VOUS A6ATT6E ( j'VAIS W-VOUS N'IMPORTE" QUOI EN f DlKE LES A-A.CRIANT CISEAU, "4 LES AMIS, J-J-J'AI.HElN, ONÉSIME ?JÈ^*.1» L ,( SON, NOUS v'lA RENDUS.' VûNESlM^ON DU çanaro, VOUS ALLEZ A T* LAISSE les en VOIR DE TOUTES LES J HONNEURS — COULEURS maintenant, jTlRg LE PREMIER.' les"60ys"/ j'en p-p-pekds/ G ,0, ,.,,mii.iiiMi inil"nui|Fi|| SEPTEMBRE, 1950 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS L'heureux lauréat est aussi d'une grande humilité.Interrogé sur ce qu'il croyait être la raison de son succès, il a simplement répondu: "Ce n'est pas parce que j'ai bien travaillé, c'est parce que j'avais de la bonne machinerie et que j'ai été chanceux".Mais pour lui, la chance est faite de travail acharné.Et voici en quels termes M.G.-A.Landry, l'agronome du comté corrobore cet avancé: "Xavier, c'est un grand travailleur et cette qualité est d'ailleurs commune à la famille Ri-vest.L'automne, après une grosse journée de battage, si vous voyez un tracteur dans le champ, le soir, c'est lui qui est en train de faire ses labours.Il peut aussi bien tra- vailler vingt-quatre heures sans arrêt ." "C'est un excellent cultivateur comme ses frères qui ont 'chacun une ferme dans le même rang.Il y a entre ces trois hommes le plus bel exemple de coopération qui puisse exister entre frères ." "Xavier Rivest est ce qu'on peut appeler un producteur de récoltes et un éleveur d'animaux.Il est un exemple de cultivateur pour la paroisse et pour toute la région." Une fois de plus, le concours du Mérite Agricole porte donc son nom parce que le lauréat de la Médaille d'Or, le cultivateur de 1950, a réellement mérité la décoration qui vient de lui être décernée.Voici la liste des concurrents du Mérite Agricole 1950, pour la classe des cultivateurs professionnels: Concurrents pour la Médaille d'Or.Sur 1000 1.—François-Xavier Rivest .L'Assomption, l'Assomption .913.2.—Frédéric Coiteux .Répentigny, l'Assomption.903.3.—Albert Daoust .St-Hermas, Deux-Montagnes .901.4.—Arthur Leroux .St-Clet, Soulanges .891.5.—Ernest Roy .Rivière des Prairies, Laval.890.6.—Fred.-Dennison Stevenson .Franklin Centre, Huntingdon.882.7.—Alfred Dcneault .Napierville, Napierville .874.5 8.—Maurice Martineau .L'Assomption, l'Assomption .874.9.—Roméo Sédillot .St-Mathieu, Laprairie .873.5 10.—Donat Vczeau .Ste-Anne des Plaines, Terrebonne 873.11.—Emery Serre .St-Edouard, Napierville .872' 12.—Léon Piché.Brébeuf, Terrebonne .8705 13.—Isidore Clément .Ste-Anne des Plaines, Terrebonne 8G9.!> 14.—Damase Racine .Ste-Anne des Plaines, Terrebonne 86S.5 15.—Joseph Duval.St-Roch de l'Achigan, l'Assomption .85- 5 LAUREATS DE LA MEDAILLE D'ARGENT 1.—Henri Brault .Ste-Martine, Châteauguay .2.—Adrien Laberge .Châteauguay, Châteauguay .3.—Alexandre Robert .St-Michel, Napierville .4.—Godfroid Chabot .St-Elzéar, Laval.5.—Henri Dion .Ste-Thérèse, R.R.1, Terrebonne 6—Rolland Ouellette.St-Janvicr, R.R.I, Terrebonne .7.—Edouard Labelle .St-Martin, Laval .8.—H.-J.O'Connell.Ste-Gcneviève, Jacques-Cartier .9.—Joseph Elie .Vaudreuil, Vaudreuil .10.—Georges Meunier .St-Vincent de Paul, Laval .11.—Victor Surprenant .Ste-Catherlne d'Alexandrie, Laprairie .12.—Alfred Lussler.St-Edouard, Napierville .13.—Adelbert Chartrand .Ste-Rose, Laval .;.14.—Moïse Riendeau .St-Rémi, Napierville .15.—Alcide Sauvé .St-Timothée, Beauharnois .16.—Victor Lcgault.St-Vincent de Paul, Laval.17.—Leopold Corbeil .St-Anloine des Laurentides, Terrebonne .18.—J.-Hcctor Archambault .Rcpentigny, l'Assomption.19.—Clément Lemire .St-Roch de l'Achigan, l'Assomption .88!/.8G8.887.5 887.8R5.884.881.879.878.5 876.5 875.872.871.5 871.870.5 870.869.5 869.868.5 PLUS DOUCE.PLUS ECO NOMIQU E .PLUS DURABLE DIFFERENTIEL aux engrenages plus durables, coussinés" contre les chocs.LA VOILA—la commande par fluide gyrol qui applique la puissance doucement et progressivement .par fluide.TRANSMISSION protégée contre les embrayages brutaux qui pourraient nuire aux engrenages .changements de vitesse réduits .d où usure réduite.EMBRAYAGE plus durable.La prise se fait en douceur, sans blocage.ARBRE DE TRANSMISSION ET ESSIEU à l'abri des gauchissements.PNEUS donnant un service prolongé car il y a moins de dérapages pour user le caoutchouc.MOTEUR exempt d'usure et de charges superflues.L'embrayage ne se bloquant pas.le moteur ne peut pas se gripper ni caler.Les cahots des roues sont interceptés par la commande par fluide.MAINTENANT DISPONIBLE SUR MODÈLES DODGE 1/2 TONNE ET %-1 TONNE Vous aurez intérêt à examiner soigneusement les nombreux avantages de la commande par fluide avant d'acheter un camion des catégories % tonne et %-l tonne.Ce grand perfectionnement mécanique, maintenant disponible sur les camions Dodge, a fait la preuve de ses avantages au cours de millions de milles parcourus par des voitures de tourisme et dans son application à l'outillage industriel dont il a prolongé la durée.Constatez par vous-même la douceur nouvelle et la facilité de manoeuvre qui caractérisent maintenant les camions "Job-rated" Dodge grâce à la commande par fluide, durable et économique.Votre dépositaire local de camions Dodge vous donnera tous renseignements 1 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1950 -Raoul Chabot .St-Martin, Laval .868 -Stuart Armstrong .Lachute, R.R.2, Argenteull.867.5 _j -F.Gustave Gendron .St-Clément, Beauharnois.867 -Laurent Bergevln .Howick, Châteauguay .866.5 -Welley Desgroselllers .St-Isidore, Laprairie .866 3 -Albert Vlau .St-Isidore, Lapralrle .866 -Lorenzo Provost.St-Constant, Lapralrle .865 5 -André Castonguay .St-Augustln, Deux-Montagnes .865 -Hector Picard .Ste-Philomène, Châteauguay .864.5 -Jean-Baptiste Duval .:.St-Roch de l'Achlgan, l'Assomption .864 -Pacifique Clermont.St-Martin, Laval .863 5 -Henry O.Wallace .Athelstan, Huntingdon .863.3 -Henri Boulé .St-Constant, Laprairie .863.Honore Perras .St-Isidore.Laprairie .862.8 -Paul Larose .St-Eustache, Deux-Montagnes .862.5 Anatole Désormeaux .St-Eustache, Deux-Montagnes .862.-Xénophilc Dubuc .St-Isidore, Laprairie .8615 -Aldérlc Oulmet .Ste-Rose, Laval .861.-William A.Churchill .Havelock, Huntingdon .860.5 - Philidore Trudeau.St-Isidore, Laprairie .860 A!bert-Nap.Sauriol .St-Vincent de Paul, Laval.859.5 -Armand Landry (Alfred) .Napierville, Napierville.859.-Georges Duquette .Ste-Moniquc, Deux-Montagnes .858.5 Leopold Charpentier .L'Epiphanie, l'Assomption .858.Jean-Baptiste Raymond .Ste-Moniquc, Deux-Montagnes .856.5 Léoda Cardinal .St-Benoit, Deux-Montagnes .855.-Roméo Rose .Ste-Philomène.Châteauguay .854.5 ¦Anthime Duplessis .St-Martin.Laval .854.-Paul Latour .Mont-Roland, Terrebonne .853.5 -Gaétan Laçasse .New Glasgow, R.R.l, Terrebonne 852.5 Jules-Edmond Labrèche .St-Roch de l'Achigan, l'Assomption .851.5 LAURÉATS DE LA MEDAILLE DE BRONZE 1.—Orner Lachance .St-Augustin, Deux-Montagnes .848.5 Roma Sicard .St-Isidore, Laprairie .846.5 3.—Isidore Bourdeau .St-Rémi, Napierville .846.—Joseph Perreault .St-Roch de l'Achigan, * l'Assomption .845.5 -Charles-Auguste Brosseau .Brosseau station, Laprairie .845.6.—Rodolphe Payant .St-Isidore, Laprairie .844.-Real Touchette.Ste-Martine, Châteauguay.843.5 v Gérard Landreville .St-Sulpice, l'Assomption.841.5 20.21.22.23.24.25, 20, 27, 28, 29, 30, 31.32, 33, 34, 35, 30, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 9.—Ophni Lalande.St-Placlde, Deux-Montagnes .840.10.—Jean-Paul Pilon.St-Clet, Soulanges .839.5 11.—Agapit Lalande .St-Augustin, Deux-Montagnes .838.5 12.—Alphonse Lemieux.Brosseau statiqn, Laprairie .838.13.—Edouard Emond .St-Jovite, R.R.1, Terrebonne .837.5 14.—Armand Dubuc (Alexis) .St-Isidore, Laprairie .836.5 15.—Marcel Léonard .St-Jovitet R.R.1, Terrebonne .834.16.—Armand Lecompte.Ste-Thérese, Terrebonne .833.5 17.—Lucien Campeau .Lac Carré, Terrebonne .832.5 18.—Norman J.Fennell .Huntingdon, R.R.1, Huntingdon 830.19.—Ferme de l'Orphelinat.Huberdeau, Argenteuil .829.20.—Rosarlo Montreuil .Ste-Dorothée, Laval.812.5 LES NOURRITURES PIONEER RECONNUES PROFITABLES PUR1TH FLOUR MILLS LIMITED MEUNIERS DE LA FARINE PURITH ET DE.LA FARINE D'AVOINE PURITiJ imm Mêégméh LE NOUVEAU TIDE PHOTO IAKOSE DONNE UN BLANCHISSAGE EBLOUISSANT SANS RINÇAGE ! "LE NOUVEAU TIDE >P0IDS L0URB' .est presque incroyable.Si souillé que votre linge puisse Ctro, Tide lui redonnera une propreté Éclatante—sans rinçage1.Lavez votre lingo, essorez-lo et étendcz-lo, c'est tout.Et le Tide est très profitable.Essayez le nouveau Tide 'poids lourd' do Procter & Gambie .sans rinçage." —Laure Hurteau NOUVELLE PUISSANCE DE BLANCHISSAGE ACCRUE! Grâce à sa nouvelle puissance do blanchissage accrue, chaque grain do nouveau Tide "poids lourd" fait plus do travail.Môme avec cotte nouvelle puissance, il est réellement sûr pour toutes les couleurs lavables.Procurez-vous le nouveau Tide "poids lourd" et essayoz-le sans rinçage.Voyez tout ce que vous épargnez de temps, de travail et d'eau.Voyez comme votre linge est beau et doux une fols sec .comme il se repasse facilement.Et tout cela sans rinçagel SEPTEMBRE, 1950 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 65 L'INÉVITABLE (Suite de la page 46) îc quo Lina ne distingue pas lé per-onnage méprisable, camouflé sous les dehors si séduisants.Claude s'inquiète de retrouver jina si songeuse.Elle est sauvage, a petite campagnarde, pas facile à léniaiser et elle a des principes! Ja le fait rire, lui, des principes; il l'en a jamais eu.Aussi, il jouera 'amoureux épris s'il le faut, et en-•uite.il l'abandonnera à un autre, uivant sa manière à lui.Lina danse maintenant pour •touffer la voix de sa conscience [iii lui reproche son écart; pour •hasser aussi de son esprit l'image le Pierre Bastien, qui s'impose, obs-inément.* • • Toute médaille a son revers.Un •oir que Lina achevait sa toilette xnir sortir avec Claude Gagné, Aired la retient et lui dit brusque-nent: —Lina.j'veux pas t'renvoyer mais 'ai perdu mon emploi.Avant de n'en trouver un autre, je mangerai le la misère .et c'est un goût pie je n'aime pas.Lina ouvre tout grands les yeux ;t contemple son frère.La réalité ul apparaît soudain, laide et bru-ale.—Tu as perdu ton emploi?—Oui, et ce n'est pas tout.Léonie •st gravement atteinte mais elle ne e sait pas.Elle partira bientôt pour e sanatorium.Ça alors! jette Lina.Et que feras-tu?—J'sais pas encore .Lina n'a plus le goût de sortir maintenant.La nouvelle qu'elle vient d'apprendre l'a terrassée.Cependant, Claude insiste car de passer toute une soirée dans un sous-sol ne le tente guère.Dans la salle enfumée, où les couples évoluent sur le parquet au rythme d'une musique endiablée, Lina se découvre tout à coup étrangère et perdue dans ce milileu qui n'est pas le sien.Elle avoue alors à Claude: —J'suis pas faite pour c'te vie-là! Mais Claude lui répond d'une voix railleuse: —R'tourne avec ton fermier, alors! On te r'ticnt pas! Son fermier! Claude Gagné se montre là, tel qu'il est, égoïste et grossier.Lina le compare à Pierre Bastion, et le contraste est frappant.Blessée au vif, Lina ne dit rien là-dessus, tandis que Claude Gagné, qui ne goûte pas du tout ce tète-à-tète encombrant, lui demande, pour changer le cours de la conversation: —Tu danses?—Non, répond Lina d'une voix décidée.J'veux m'en aller .—A ton aise, la petite, mais moi, je reste, qu'il reprend en clignant de l'oeil à une femme assise à la table voisine.—Comme tu voudras, soutient Lina, en se dirigeant vers la sortie.A force d'errer à travers les rues de la ville.Lina arrive enfin au logis.En entrant dans le boudoir, elle se lance sur le divan et éclate en sanglots.—Que se passc-t-il?demande Léonie, intriguée.Tu es seule?Tu es r'venue seule?—Oui, répond Lina, sans la regarder.Avec Claude, c'est fini.—Tant mieux! reprend Léonie, en soupirant.Dis-moi pas q'tu pleures pour c'garcon-là, à c't'heure?Il n'en vaut pas la peine.Voyons, Lina, sois raisonnable, ça vaut mieux ainsi, crois-moi! —Ça vaut mieux, soit! Mais Pierre ne voudra plus de moi quand il saura .ajoute Lina en ëtanchant ses larmes avec un coin de sa robe.—.que tu l'as délaissé un moment pour un freluquet qui ne lui va pas à la semelle?C'est pas grave, va! Lina soupire profondément et ne répond rien mais elle jette un regard inquiet sur les valises que Léonie se prépare à boucler .—Alfred partira avec toi demain, Lina.Les bîllcts sont là, sur la table.Moi, ajoute Léonie d'une voix coupée par l'étouffement, j'irai vous retrouver plus tard .beaucoup plus tard.* * * —Voyons, l'pèrc?demande Alfred en badinant.On s'en va t'i' à pied à la maison?—Non, non, les enfants! La voi- ture est à ras la station, y ven(.fort, J'cré ben qu'on va avoir un bordée! Dans la voiture qui les ramène i la maison, Alfred et Lina perd,,' chacun dans leurs pen.se, .;ird ' le silence.Le père God::.[U| .tout à la joie du retour de ses en fants; il pleure, rit, parle i ia foù et raconte lo.s potins du uage ,j a enfoncé son bonnet c.fourra» jusqu'aux oreilles car le vcm dngte et il n'entend pas la voix frêle de Lina qui lui demande: —Papa?Pierre?—Hein?Quoi q'tu dis?—Pierre?répète Lina en élevant la voix.Est-ce qu'il vien encore à la maison?—Ben oui, répond en riant le père Godin, et il t'attend .pen-ses-tu qu'i'aurait trouvé une autre Lina dans rien qu'un mol : "viendra veiller demain, comn i coutume.Le lendemain matin.rès h messe, Pierre attend Lina dans le portique de l'église quand le marchand l'aborde et lui dit sur un ton narquois: —Est r'venue, la p'tlte Godin?T'as pas fini de .'manger .Bastion?A pas trouvé à s'marieren ville, qu'on dit.—Ça vous r'garde ti répond Pierre, rouge de colère.—Non, bon sûr! Mais oi ser! T'en fais pas, J'suis n content qu'a'soit r'venue.Le.-: ratures sont rares par icite et on les prend comme i'sont.¥©YiZ Cl QUE ¥©US DONNE tJI BRÛLEUR À L'HUILE COLEMAN Chaleur mieux répartie dans chaque pièce Votre Coleman rc-pand la chaleur dans toute la pièce, fait circuler un air chaud, entièrement renouvelé de 3 à 5 fois par heure.Il donne aussi, au besoin, une prompte chaleur radiante, pénétrante comme celle d'un feu de foyer.Pas de feu à entretenir, pas de cendres ni poussière Lise/ .sortez .votre Coleman chauffe tout seul, automatiquement.Pas de combustible malpropre à manipuler, pas de cendres à sortir.lit vous avez toujours exactement le degré de chaleur que vous désirez.Planchers et coins chauds, moins de rhumes au foyer Le Coleman chauffe les planchers et les • uns, empêche les enfants et les adultes de s'enrhumer.Chaleur partout, et non pas seulement près du h ir.Notez c|uc votre Coleman répand la chaleur là < en avez besoin.OUI, cet automne et cet hiver, toute votre famille jouira d'un meilleur confort avec un Brûleur à l'Huile Coleman.Vous aurez une chaleur rapide, à volonté.Aucun gaspillage de combustible — pas de poussière — pas de cendres.S'allume avec une simple allumette.Garde les planchers chauds et les coins confortables.Il y a un modèle pour chaque besoin.Il y a un dépositaire Coleman dans votre région.Voyez-le sans tarder: il vous suggérera, sans frais ni obligation de votre part, le modèle le mieux approprié à votre maison.Brûleurs à l'huile Colemafl The Coleman Lamp and Stove Company Limited 9 Davies Ave., Toronto 8, Canada THERMOSTAT COLEMAN Lo controlo électrique régularité Mr)omorl la chaleur, aiture une température foujc.<".confortable, lam surveillance ni régiaoe - -aussi le combustible.Rapidement et .•.••rml Imtollé sur volro réchaud ou fournaise Coleman.66 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE.1851 _j'vous dis d'vous taire! —L'amour! s'exclame le marchand en s'élolgnant.pierre décide de partir sans attendre le retour de Llna, mais le père Godin le rejoint et lui demande en badinant: —La p'tite a pas encore rachevé ses devotions Si tu veux la ramener ton borlot, moi j'irai quérir .ffets avec Alfred?—C'est bon, père Godin! répond Pierre, d'une voix brève que le vieux ne remarque pas.Le portique de l'église est vide maintenant.Tous les paroissiens onl gagné leur demeure, ou s'attardent à potiner dans le magasin du village.ia monte dans la voiture à côté ire.Une violente tempête a li rlc durant la nuit sur la région bancs de neige sur la route vent déjà en montagnes russes.—T'as acheté un borlot neuf?de-la Una pour rompre le silence.—Oui, répond simplement Pierre.—Penses-tu qu'i'a d'ia neige, Pierre?—Oui, la bordée d'hier a pas arrangé les chemins .Pierre jette un coup d'oeil vers Lina.Elle frissonne et les dents lui claquent.Elle est jolie sous son pe-: utre noir qui lui donne un air peu triste et elle enfouit son nton dans son large collet en loup naturel.—Tu as froid?—Non, Pierre, j'ai pas froid.-Mais, tu trembles?Llna ne répond pas.Les mots qu'elle veut dire s'arrêtent dans sa gorge.Elle sait que les gens du village ont critiqué son absence prolongée et elle ne peut nier la vérité car le fils du marchand l'a rencontrée un soir avec Claude Gagné dans un café pas très recomman-dable.Aussi, il a saisi l'occasion de se venger de Lina qui lui a préféré Pierre Bastien, et la nouvelle s'est répandue clans le village comme un coup de tonnerre.Lina espère et désespère à la fois.Pierre ne mérite pas qu'elle l'abuse et elle n'a pas le courage d'avouer les faits, mais elle est trop franche pour les taire.—Pierre?Tu veux encore de moi, malgré .—Malgré quoi?—L'autre, Pierre, jTaimais pas.J'ai été victime d'une illusion, d'une bien triste illusion.—Si ton père t'avait pas forcée à faire c'sacré voyage! déclare Pierre en fouettant le cheval qui tourne la tète, surpris de cette soudaine brutalité de son maître.• • * Le même soir, quand le père Godin revient des vêpres, suivi d'Alfred et de Pierre, il est surpris de constater que les lampes ne sont pas encore allumées dans la cuisine.—l'a personne icite?demande-t-il, en explorant dans tous les coins.—Je suis là, papa! répond Lina.—A la noirceur?C'est pas bon, ma p'tite, d'jongler comme ça.Le père Godin allume les lampes et les hommes se groupent ensuite autour de la table pour* une partie de quat'sept, mais Lina se glisse furtivement dans la grande salle pas chauffée.—Reste icite, Lina?lui dit son père.On gèle, là-d'dans.Pierre se lève, lance ses cartes sur la table et rejoint Lina qui a refermé la porte sur elle et qui pleure, accroupie sur une chaise basse près du foyer éteint.—Lui itou, i'veut s'faire geler?On sait ben, les jeunesses, ça l'sang chaud! constate le père Godin en tisonnant le feu dans le poêle de la cuisine.Pierre contemple un moment Lina, puis il dit: —Ton père a raison, Lina! C'est frète que l'diable icite! Viens?—Non, Pierre, j'ai trop mal.Pierre a bien réfléchi.Il a compris aussi que le père Godin est l'inconscient responsable de la pénible aventure de Lina.Il souffre comme un damné à penser qu'il la perdra pour toujours s'il ne se résigne pas à passer l'éponge et à accepter l'inévitable.Lina, désespérée, retournera sûrement dans le guêpier pour y retomber dans un mal, encore pire que le premier.Lina ne serait pas non plus revenue au bercail si elle était une fille comme le prétendent les gens du village qui ont pris plaisir à ternir sa réputation.Bien des filles quittent la campagne dans un moment d'ennui et n'osent en- suite y retourner précisément parce qu'elles craignent les médisances des bonnes âmes qui, pourtant, pèchent plus, par la langue, que les autres autrement.Lina brise soudain le silence et joue sa dernière carte.—La maison, Pierre?Elle est finie?—Ben oui! I'reste encore un peu, d'peinture en d'dans, mais j'f'rai ça c't'hiver, à temps perdu.—Tu veux encore de moi?Pierre hésite avant de répondre.Il sait bien que son bonheur et celui de Lina dépendent de sa décision.Il n'est pas un homme non plus à se casser la tête pour tenter de résoudre des problèmes compliqués et il accepte les faits froidement, sans trop les raisonner.Il a besoin d'une femme aussi pour l'aider à supporter sa vie dure d'homme des bois.Lina est là, près de lui, et il l'aime toujours.Aussi, elle sera à l'abri des tentations dans les profondeurs de la forêt où la nature régénère et apaise les âmes tourmentées.Pierre hausse les épaules et il répond à Lina, sur un ton indifférent: —En v'ià une question! L'espoir brille dans les yeux de Lina; elle lui demande maintenant, souriante à travers ses larmes, et d'un voix rassurée: —On va s'marier bientôt?—Si tu veux! .Et le plus tôt possible ! 0 .avec (^a grands avantages nouveaux 40* PLUS D'EFFICACITE POUR LftVMSStLlE VOYEZ LA DIFFÉRENCE! • Voyez l'étonnante mousse Dreft à l'oeuvro .dotôo d'efficacité pour laver 40% plus do vaisselle I • Voyez comme Dreft laisse la vaissello propro— ollo brille — même iant essuyage I • Voyez commo Dreft réduit la graissa—mieux quo n'importe quel savon au monda.BUUTE .BOUCEURMUUVELLE POUR US MAINS rOUeTU différence! .-ii„ ,inuceur do nto nouvelle douceur • Eprouvez fetonna La mousse Dre»loP omma • Remarquez I eauaov La ^ elle es.• 'ib<° d VdTrTère do celle voile mousse Dreft d.ffere d-'imPOr,î ri5 lies, propre.•^dro:ne.tTeso.e,6.Po.d'écum, RAPPELEZ-VOUS que Dreft ne laisse aucune pellicule insoluble LAVER Fabriqua ou Canada DREFT AIDE À PROTEGER VOTRE FAMILLE Dreft lave tout l'équipement laitier plus vite! Elimine les grumeaux de lait, le limon et la graisse! 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La classification est la réforme la plus urgente.Nous savons pertinemment que la plupart des producteurs préfèrent expédier ensemble toutes les pommes de terre telles qu'elles sortent du champ ou de la cave.Ils ont pour dicton que "tout peut passer" mais "est-ce toujours vendu?" Le producteur ne doit pas être sans savoir que lorsqu'il expédie des petites patates, des galeuses, des meurtries et des pourries, il est le seul à payer le transport et les autres frais pour jeter, le plus souvent, cette marchandise dans les dépotoirs de la ville, sans compter qu'il ruine sa renommée commerciale, celle de sa localité et qu'il favorise l'achat à l'extérieur.Pour gagner définitivement la confiance de l'acheteur et du consommateur, n'expédions que des pommes de terre bien triées et classifiées.Demandons l'inspection et la classification obligatoire ou standardisation de toutes les variétés selon la base minimum de qualité.Demandons également l'Interdiction de la vente de pommes de terre ne répondant pas à ce minimum et la répression impitoyable du fardage.Exigeons que tous les envols par chemin de fer, camions, goélettes, etc., soient correctement étiquettes.Le genre d'emballage des produits exerce une telle influence sur l'acheteur que celui-ci est porté à juger la qualité du contenu par l'apparence du contenant, il paraît même y porter souvent plus d'attention que sur la valeur réelle.Les contenants ou les sacs devront être forts, propres, de grandeur uniforme et d'apparence attrayante, Beaucoup de ventes sont dlffic et souvent Impossibles parce qu'i q ouvrant la porte du wagon, l'apparence est médiocre,.les sacs sont sales, déchirés, rapiécés et de dimensions différentes.Qu'on ne l'oublie pas, il ne su plus de récolter des produits quelconques si l'on veut vendre à profit, mais il faut nécessairement avoir quelque chose de vendable à of) Il faut aujourd'hui être en mesure d'offrir et de vendre au petit et au gros commerçant, aussi beau, aussi bon, aussi attrayant que ce que le premier venu de l'étranger est en mesure de lui présenter.S'en tenir aux exigences du marche Par le temps qui court où la concurrence augmente, non pas au point de vue QUANTITE mais en raison de la QUALITE, le producteur doit préparer ses pommes do terre selon "les exigences du'marché" ou, si vous le préférez, selon "les goûts et les exigences du consommateur." En général, le marché demande une pomme de terre blar.-che, ferme, de même grosseur, de même forme, aux yeux peu profonds, à peau nette, lisse, à chair blanche, farineuse, de belle .rence, de bon goût, de cuisson régulière et facile.En plus, il faut qu'elles soient classifiées, prési : dans un emballage propre qui attire au premier coup d'oeil.SI vos pommes de terre ne correspondent pas à ces exigences, !e consommateur vous tournera le clos bien gentiment et 11 achètera celles de meilleure apparence que lui offre le commerce.Il ne faut pas l'oublier, avec son argent, lo marchand de gros, l'épicier du coin, le consommateur ou le commerçant Ira où il lui plaît d'aller pour satisfaire "ses goûts et ses exigences." Or, qu'on le veuille ou non, c'est le consommateur qui paie et c'est ausM lui qui choisit.Si .le producteur de cette province refuse ou néglige de satisfaire "ses exigences," il en paie la façon et II favorise les producteurs étrangers.Il faut satisiaire la demande et non Imposer nos désirs.Aujourd'hui, le producteur avi é a une idée de la quantité de pommes de terre qui arrive annuellement des provinces Maritimes et d'ailleurs (plus de 3,000,000 de minots), de tubercules sains, bien classifies et de qualité No 1, qui envahissent le marché de Montréal et qui remportent les plus hauts prix.Il faut que le producteur de pommes de terre s'éveille.Il ne doit pas seulement chercher à récolter le meilleur produit au coût le plus bas.mais il lui faut garder constamment sa marchandise devant le public consommateur.68 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE.1950 Tout ce travail du producteur ne serait pas complet si un choc psychologique sur le consommateur n'était produit.Ce choc, pour être porte, doit résulter d'une grosse propagande, soutenue par une pu-bllnlté requérant des moyens financiers appropriés, le producteur devrait aussi verser à son association professionnelle ou à sa coopérative loccUt: environ 1/8 de cent par sac de 75 lbs.vendu afin d'alimenter le fonda de propagande.S'il ne le fal-sali pas, il risquerait de perdre beaucoup.- A quoi serviralt-il de maintenir un prix si le produit ne s'écoulait pas faute de la propagande?Il faudrait alors recourir à des méthodes qui, en théorie, chaton'lient agréablement l'oreille, mais qui, en fin de compte, se retournent contre les producteurs.Tout doit être mis en oeuvre pour faire connaître les pommes de terre québécoises, tant dans la province, qu'au Canada et à l'étranger, par la distribution de tracts, prospectus, d'articles, de photographies, etc., etc., par la participation aux expositions paroissiales, provinciales, interprovinciales et internationales, par l'envol d'échantillons à l'étranger comme, par exemple, au Florida Test, à Ocean Side, Floride où nos pommes de terre de semence seront plantées en parcelles avec plus de 800 échantillons provenant des différentes provinces canadiennes et des différents états américains, afin de comparer et de localiser les meilleures semences, et aussi par la distribution d'échantillons dans les régions de notre province qui ne sem- ' blent pas encore apprécier la valeur de notre production, par des voyages organisés dans nos centres de production, nous amènerons les acheteurs à constater notre travail et par le fait même, à s'y intéresser en nous favorisant de leurs commandes.On aura recours à la publicité sous toutes ses formes, radio, journaux, revues, grandes pancartes, panneaux-réclames, étalages, etc., etc.Les annonces mettent en relief la valeur intrinsèque des aliments, leur richesse en vitamine, leur valeur économique et leurs qualités au point de vue santé et appétit.Cette publicité joue encore un autre rôle Important puisqu'elle agit comme aide-mémoire constant, dirigeant et influençant les pensées et les désirs de la ménagère et du consommateur.Un autre mode efficace de propagande consiste dans la rédaction d'articles publicitaires, particulièrement dans les revues lues par la femme, préparées par des autorités en alimentation et en diététique, expliquant en détail la valeur et les avantages d'un produit en particulier au point de vue nutrition.Ainsi, par exemple, les pommes de terre possèdent un peu de vitamines "A", un certain nombre de vitamines "B" et un grand nombre de vitamine "C" essentielles à la vie et sont riches en sels qui exercent un effet bienfaisant sur le système; combien de ménagères qui, pourtant, se soucient de la santé des leurs, le savent.De tels articles sont lus et exercent une influence marquée sur la diète.Un autre mode de publicité fort efficace lui aussi, c'est la publication de recettes où s'emploie le produit annoncé, telle que la rédaction de pamphlets intitulés "77 modes d'emploi de la pomme de terre" et "50 façons d'apprêter les pommes de terre pour 50 jours," du genre de ceux distribués par les producteurs de pommes de terre de l'Etat du RessemblanL.mais sembien différent! Seul Goodyear offre ces avantages qui assurent la meilleure des tractions 1.Droites comme l'épée! Les saillies des pneus de tracteur Super Sure-Grip, de longueur égale, barrent en ligne droite la bande de roulement du pneu sur toute sa largeur, sans jamais se recourber dans le sens de la traction.Le pneu fournit ainsi une puissance de traction totale, dure plus longtemps, sans flottement.D'autres semelles à centre découvert peuvent ressembler à Sure-Grip par l'aspect.mais ce pneu de tracteur est le seul qui porte des saillies rectilignes et de longueur égale.2.Adhérence en coin.Les saillies Super Sure-Grip sont plus rapprochées vers le talon et assurent ainsi une prise parfaite sur le sol, qui se trouve comprimé comme par des coins.Il en résulte moins de dérapage, plus de rendement à moins de frais, toute l'année, pour tous les travaux de la ferme.Aucun autre pneu ne s'agrippe au sol de cette manière! 3.Pénétration plus profonde.Pas de crochets, de boutons ni d'autres reliefs qui atténuent la prise.La sculpture à "centre découvert" Super-Sure Grip entraîne une pénétration nette et totale, de môme qu'un nettoyage automatique de la semelle.Cette sculpture peut être imitée, mais sans les ergots rectilignes, elle ne saurait être égalée.4.Le prestige Goodyear.On attend ce qu'il y a de mieux de Goodyear.Goodyear a expérimenté tous les reliefs de semelle: centre fermé, saillie courbe, et des douzaines d'autres.Dans chaque cas, à tous points de vue, Super Sure-Grip s'est avéré le meilleur.S'il était une sculpture préférable, Goodyear l'aurait exploitée.Pour être sûr de bénéficier de tous ces avantages, spécifiez Goodyear quand vous achetez un tracteur neuf ou quand vous remplacez vos pneus.4 good/year Pneus de tracteur SUPER Sure-Grip SEPTEMBRE.1950 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 69 Pennsylvanie et du Collège d'Agriculture, Université de Wisconsin.Il semble que le moment soit fort favorable pour porter à l'attention du public la haute valeur nutritive obtenue avec un dollar dépensé dans l'achat de pomes de terre.Il serait difficile, impossible peut-être, de trouver dans notre diète un seul article, sans égard au prix, qui fournisse tous ou presque tous les éléments nutritifs et qui puisse en même temps s'apprêter de 80 façons fort appétissantes.Nous ne pouvons espérer conquérir le marché sans publicité mais si quelque chose doit être fait pour la pomme de terre, c'est aux PRODUCTEURS qu'il revient de le faire par l'intermédiaire de leurs organisations, soit agricoles ou professionnelles.Les expositions, le bel étalage sont des modes de publicité excellents, mais ils ne sauraient suffire.La meilleure façon de présenter notre pomme de terre est de la faire apprécier là où elle est jusqu'à présent à peu près ignorée, et de la faire connaître par nos journaux, nos revues, nos épiciers, nos marchands, nos commerçants, etc.Ce problème de la distribution et de la vente des pommes de terre est complexe et intimement lié à celui de la production.Vouloir augmenter les rendements sans s'occuper de la vente est une utopie.Il ne faut pas oublier qu'il est très facile de faire progresser une culture en autant qu'elle a des débouchés stables pour en assurer le succès.Par contre; il est très difficile d'améliorer les rendements et la qualité là où il n'y a pas d'organisme de vente.Le Nouvcau-Brunswick n'a-t-il pas doublé sa production de pommes de terre depuis les dix dernières années?De huit millions de minots qu'elle était en 1939, elle est aujourd'hui de quinze millions et cela, grâce aux nombreux débuchés que les organismes de vente ont su lui trouver.Il est déjà loin le temps où le cultivateur pouvait produire sans se préoccuper des exigences du mari ,:¦ et où le consommateur devail contenter de la qualité des proi locaux qu'on lui offrait en vi ¦ Ce temps est passé et ne revii plus maintenant que la compel et les raffinements de toutes s ont rendu le consommateur plus exigeant et que la rapidité transports lui permet de faire d'ailleurs, à des prix égaux, les duils de choix qu'il désespère procurer ici.Nos méthodes de vente ne valent plus Nous avons produit, mais noi pouvons tout utiliser, il faut vi directement ou indirectement un intermédiaire.De gros efi sont à faire dans ce domaine, n sommes encore à vouloir empli des méthodes valables il y a tren ans, alors que des moyenns nie i nos pourraient nous aider pli; ficacement.Comment des produ :-tours non organisés peuvent-ils arriver à satisfaire les exigences i grands marchés, lorsque l'anm le triage, la classification, l'ei lage et la vente des pommes de sont laissés à la discrétion de .' cun d'eux?En plus, la cor.: sance des marchés et l'art de v dre qui nécessite une technique cialc sont indispensables.Nous avons constaté à ce sujet une ''carence commerciale" qui annule nos efforts de production.Il faut que les efforts des producteurs s dirigés sur un but.Us l'atteindi par une discipline librement cou sentie dans un régime de transai lions.Quelles sont les organisations agricoles qui sont présentement le plus en état d'uniformiser la production, le triage, la classifical l'emballage, de faire de l'annonce, de s'enquérir quant aux marchi quant aux conditions de ces marchés, de trouver des débouché.'- ' sur le plan provincial, canadien et international, de les alimenter régulièrement, d'obtenir pour les pi mes de terre tout ce qu'elles .—tout autant pour celui qui ne produit qu'en quantité, que pour li qui produit en grandes quantités, ' d'entreprendre la vente si ce n'est votre organisation agricole loi aie, soit coopérative ou syndical e.A vous de réfléchir sur cette question, de discuter âprement, c'est votre droit, mais ne lambinez pas troc ei même ne lésinez pas lndéflnim La vente des pommes de ti n'est pas l'affaire de quelques semaines ou de quelques mois, mais un travail continuel.Pour résumer, disons que le producteur doit d'abord MAINTK^IR sa production, la faire progresser ni qualité et en quantité et en couper la vente à une organisation ' pourra en disposer au temps qu'elle jugera le plus opportun.Producteurs de pommes de terre, n'oubliez jamais que l'acheteur est roi.Soyez son courtisan avisé cl sachez prendre tous les moyens nécessaires pour le bien servir.• PAR SUR TOUS CAMIONS FARGD •FACULTATIVE OES2 ET V*-/ TOME La commande par fluide rend la conduite r PLUS SIMPLE.PLUS DOUCE Voici comment fonctionne la C0MMAH0E PAR FLUIDEgyrol.Durée du camion prolongée!.LA COMMANDE PAR FLUIDE FARGO protège les pièces vitales du camion contre chocs et surcharges.EHe réduit l'usure du moteur, do Fcmbrayago ot de tous les organes do propulsion, y compris les pnous.Douceur nouvelle e! facilité de manoeuvre! .LA COMMANDE PAU FLUIDE FARGO fournit un "coussin" entre lo moteur et l'embrayage, n-d-o-u-c-i-t les departs! Elimine aussi le changement do vitesses.Vous conduisez à n'importe quelle allure sans recourir au changement do vitesses ci à l'embrayai;*:.Côtes plus faciles à monter! • ; ; Pour tonir dans les côtes, diminuez la vitesse, embrayez et neeelerez un pou lo moteur.Quand vous fîtes prêt h partir—pesez simplement sur l'accolera tour 1 Conduite plus sûre sur routes glissantes! .LA COMMANDE PAR FLUIDE FARGO aide h éviter lo dernpngo Hur les routes glissantes—un facteur do sécurité important! Lo puissance du moteur FûH tourner l'orgnno conducteur A, muni rin pales, ce qui agile le fluide 0 Jusqu'à ce que son tourbillonnement commencée! faire tournor l'organe conduit C L'organe conduit transmet en*Utte la puissance par l'embrayage à la ligne d« transmission.Ainsi, .son* contact mécanique direct, la ; puissance se transmet par le ihidr avec une incroyable douceur.VOTRE DÉPOSITAIRE LOCAL FARGO VOUS FERA AVEC PLAISIR UNE DÉMONSTRATION DE LA COMMANDE PAR FLUIDE FARGO ! 70 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMHRE.lDIiO 9509 fouillant dans le grenier avec™ Quand on parvient à l'âge mûr, on aime retrouver ces choses qui formaient le cadre de nos jeunes années.Il suffit de feuilleter "Le Bulletin des Agriculteurs" de 1920 pour faire revivre pas mal de souvenirs d'une époque qui ne reviendra plus.* * * VOUS SOUVENEZ-VOUS, MADAME?Voici ce que disait la chronique de la mode, en 1920= "De très jolies robes se font en gros filet rebrodé de larges motifs.Quand m.robe a cessé de plaire, on peut en faire une garniture de fenêtre ou des coussins".Ou encore ceci: "Sur une robe de serge marine, de petites perles blanches dessinent une grecque." * * * i FAMEUSE PLUME D'AUTRUCHE Et pour l'hiver de 1920: "On annonce un retour très net à la plume d'autruche.La plume se présente plus modestement qu'il y a quelques années.On ne voit plus, piqués dans les cheveux des femmes, ces panaches pointant dans le ciel.On préfère des motifs plus simples, des minoches, des cocardes, etc." * * * CE REFRAIN N'EST PAS D'HIER Certaines gens déclarent que pour retenir les jeunes sur la ferre, il ne suffit pas de rendre l'agriculture payante: il faut aussi que la vie à la camp'agne soit agréable et intéressante.Nous sommes tous d'accord là-dessus.Mais n'allons pas imaginer que c'est une idée nouvelle.Il y a trente ans déjà, "Le Bulletin" écrivait: "Il n'est pas suffisant, pour retenir les jeunes à la campagne, de rendre l'agriculture plus payante, mais il faut la rendre plus attrayante".Plus ça change, plus c'est pareil! * * * À TRENTE ANS D'INTERVALLE On retrouve, dans "Le Bulletin" du 23 octobre 1920, une nouvelle à l'effet que les comtés de Bonaventure, Gaspé et Matane se sont magnifiquement développés.On notait que la population avait atteint 29,000 pour Bonaventure, 40,000 pour Gaspé et 30,000 pour Matane.Trente ans plus tard, Gaspé et Matane comptent environ 55,000 de population chacun, et Bonaventure, environ •10,000.Quelle sera la population de ces trois comtés dans mie autre période de trente ans, en 1980?OU SONT LES DESCENDANTS?A l'automne de 1920, plusieurs Canadiens-français avaient ga-;;iié des prix au concours de labour de Slc-Anne-de-lîellcvue.Il y avait, par exemple: Arthur Lafrance, de St-Basile-le-Grand; Hervé St-Aubin, Côte Vertu, St-Laurent; Jos.Martin, St-Léonard de ï'ort Maurice; Armand Délorme, du même endroit; Léon Théoret, u-teau, le couteau à trancher le p n I vient de mon défunt père qui i mort.Le pain de misère a été ti niché avec ce couteau-là.C'esl couteau-là qui traçait une ci sus l'paln.J'ie vendrai pas à can.—Pauvre vieux, garde-lé le i teau si ça peut te faire plaisir, a réixmdu Izelda.L'encan avait rapporté la somme de $989.10.On était riches.Code faite on décida d'acheter un p'tit restaurant à Montréal en dure du port.Le père Maltour s'accoutumait mal à sa nouvelle vie.Ben des i pensait à la vieille terre, à 1;, berté de vivre dans l'air pur montagnes.Pis pour se desennr,.le vieux s'était mis à boire.I vait un peu plusse tous les j Izelda disait trop rien par ra] qu'a savait que c'était de sa faut elle si ça r'tournait comme ça.I la gardait le restaurant.Comm.l'était plus belle que le plus jour, ben des garçons du qua venaient veiller au restaura!): vieux, lui.traînait ses savaUs en buvant.Avec le temps on se donnait- Len des libertés.C'était rendu qu'à :• tir de minuit on dansait dai restaurant, pis on servait à boire.La mère trouvait ça ben naturi à l'encourageait sa fille.A s'imi nait que c'était le bon moyen de trouver un bon parti.A force de boire, le père Malti en était venu à oublier sa vie sée, sa bonne vie d'habitant.I .glnait avoir tout l'temps vécu ;; bord de l'eau où dormaient toi bateaux du monde.Deux 36 UNE VALEUR DE $5,00 LA TONNE L;>.hrtterave à sucre est une culture -.i.-sez payante et les cultivateurs ac sont pas Indifférents au fait .ie, au moment de l'ensemen-cemenfc, ils sont assurés de pouvoir vend leur récolte à un prix qui est déjà déterminé .les betteraves ont des feuilles, au si, et ces feuilles sont un aliment .succulent qui peut avoir une grande valeur dans l'alimentation ¦imaux.C'est un Item qu'on ne ( 'cule pas en argent sonnant, nos producteurs de betteraves ne 1-1 seraient pas pourrir ces feuilles ; ;r le champ s'ils savaient que tonnes de feuilles de bettera-:;, une valeur alimentaire éga-une tonne de foin de luzerne.Des expériences On a entrepris, 11 y a deux ans, à la Station Expérimentale de Leth-bridge, en Alberta, des expériences afin de comparer les feuilles de betes à la luzerne dans l'alimenta-des bovins de boucherie.L'es-:.porté sur deux groupes diffé-de 10 bovins et de 38 moutons.Les bouvillons dont la ration faite de luzerne et de feuilles de betteraves en parties égales ont : l'avantage sur ceux qui ne re-lent que de la luzerne et du .; les agneaux se sont compor-un peu de la môme façon, mais Us ont.exigé plus de nourriture par 100 livres de grain.3 tonnes ~ 1 tonne On peut donc conclure de cette rlence que les feuilles de betteraves ont une certaine valeur dans .'.ntation du bétail; les autori-¦ la Station Expérimentale de Lethbridge considèrent même que, : ns le cas des bouvillons, trois tonic feuilles de betteraves ont au-it de valeur qu'une tonne de lu-ae.Elles ont cependant un effet if et, pour cette raison, elles ne at pas constituer plus de la moitié de la ration de fourrages.Revenu certain c conséquent, avec un rende-moyen de 11 tonnes à l'acre, ' correspond à 3 ou 4 tonnes de Les, un acre de betteraves don-It en feuilles la valeur équlva-; d'une tonne de luzerne, soit au ' ins $20.C'est un revenu qu'aucun ucteur de betteraves n'a "les •'yens" de négliger.SI les feuilles de betteraves ont une telle valeur dans l'alimenta-ion de bovins de boucherie, il n'y a '•s de raison pour qu'elles n'aient la même valeur pour les bovins lers; si on recommande aux pro-•¦tcurs de l'Ouest de les conserver, n'y a pas de raison pour qu'on ne :>sse pas la même recommanda-'iou aux producteurs de chez-nous.Les vaches, par ailleurs, en raffolent.m SOUS-VÊTEMENTS MOLLETONNÉS DE QUALITÉ • DE COUPE CONFORTABLE - SE LAVENT BIEN • BELLE VALEUR R.-1-50P TROIS GENRES DISPONIBLES: GILETS ET CALEÇONS, COMBINAISONS ET MODÈLE POPULAIRE NUCUT SOUS-VÊTEMENTS MOLLETONNES POUR HOMMES ET GARÇONS N'hésitez pas à employer le GUIDE DE L'ACHETEUR publié en page 77 du présent numéro.Il a pour objet d'aider les lecteurs et lectrices du BULLETIN DES AGRICULTEURS à se renseiger sur les produits annoncés qu'ils comptent acheter.NOM.ADRESSE.LA NOUVELLE EDITION REVISEE ET AUGMENTEE DU VOLUME "LA SANTÉ par les PLANTES" 3 LIVRES DANS 1 1—Il voua renseigne Hur 1m soins & prendre pour lo bloD-Ôtro do votre nanto.2—Il contlont lea regimes alimentaires et les recommandations H-" .<¦-¦.lalrea u toutes les conditions do nan te.3—11 vous renseigna sur les REMEDES naturels, a hnso do plantes, et sur d'autres PREPARATIONS pharmaceutiques specialisees pour lo BOU-laffomcnt de vos maux.Envoyor votro nom et adreiso ài CIE DES REMÈDES DE L'ABBÉ WARRÉ Enr'g Case Postale 65, Station "T", Montréal, Que INDIGESTIONS! La rie moderne impose nux organeu digestifs un lourd fardeau.Lea abus de inancrr, do liqueurs, do sucreries, de petits réveillons, demandent au FOIE un surcroit de travail qu'il ne peut accomplir seul'.et.souvent des conséquences désastreuses aVinsuiventt INDIGESTIONS FREQUENTES .CONSTIPATION .EXCES DE BILE .PERTE D'APPETIT .ETC____ Petit à petit, on devient un être abattu et triste .le goût de bien vivre noua délaisse .ON EST TOUT SIMPLEMENT MALADE DU FOIE.Remédiez à ce mauvais état de santé.Demandes A votre pharmacien lo REMEDE No 9 DE I/AltHK WARRE.Il voua apportera un soulagement immédiat tellement son EFFET EST DOUX ET BON POUR LE FOIE.VILLE.PROV.UN LIVRE DE FAMILLE M E D E DE BBE WARRÉ oBStk POUR LE W W FOIE ; ¦ - No RAITEMENT _ I I D'UN MOIS Vi M 50 LA BOITE ;kptembre.1050 — le bulletin des agriculteurs 73 TROIS GÉNÉRATIONS SE SONT FIÉES À WEAR-EVER: Seul Wear-Ever vous 50 années de qualité.avec les modèles les pins Gfand'mère connaît la qualité WEAR-EVER .elle est renommée depuis 50 ans ! Et vous pourriez parler â grand'mère des caractéristiques superbes des nouveaux modèles WEAR-EVER.1.BOUTON PORTE-CUILLER ou FOURCHETTE.2.BORD À ANGLES DROITS pour la solidité.3.COINS ARRONDIS pour nettoyage facile.4.POIGNÉES CCOL-GR1P.Demandes à votre marchand les ustensiles superbes et étincelants WEAR-EVER1 ~k ProfLège la Pureté, la Couleur, la Saveur de vos Aliments) •k Si Léger .Epargne de l'Energie! ~k Cnautie Vite .Régulièrement.Meilleurs Résultats en Cuisinel Les ménagères modernes enveloppent et conservent les aliments dans des feuilles d'aluminium .elles exigent des ustensiles d'Aluminium pour toute leur cuisine .elles savent que l'Aluminium est un • élément naturel qui se trouve dans le lait, les légumcb, dans presque TOUS les aliments .et que les ustensiles en Aluminium protègent réellement la santé de la famille./ 50<?,w Anniversaire 1900-1950 WEAR-EVER EST VENDU DANS LES GRANDS MAGASINS ET LES PRINCIPALES QUINCAILLERIES TORONTO .WINNIPEG .EDMONTON • VANCOUVER LES MOTS CROISÉS 1 2 3 s 6 7 a 9 10 11 12 15 M- 1 | ¦ J z ¦ ¦ ¦ .3 ¦ i ¦ ¦ 5 ¦ ¦ i 6 il ""H 1___J 7 B ¦ 1 -J 8 H ¦ ¦ j 1 9 ¦ m ¦ " 10 m n m 1 L 11 m 1 I-i 12 H ¦ m 13 HI ¦ ¦ ! 14 H HORIZONTALEMENT 1.—Grand bruit.— Adjectif démonstratif.2.—Indique le lieu.—Charge d'âne.—Fit sortir.3.—Qui ne sont pas apparentes.— Le chef des démons.4.—Obtenues.— Vanter, louer.5.—Deux lettres de "page".—Fruit à noyau.— Fructification des urédinées.6.—Crier, en parlant du hibou.— —Entreprises folles.7.—Brut.— Espèce de cerf, verbe de lieu.Ad- 8.—Fondateur de la congrégation de l'Oratoire.—Article simple.— Pronom indéfini.—Petite prairie.9.—Insérés sur.— Membre de l'homme.10.—Réunirait en quantité.11.—Ornementés.— Exposera au vent.12.—Détériorer par le frottement.— Aura la hardiesse.— D'un verbe gai.13.—Ville d'Espagne.— Symbole chimique du sodium.— Charge — d'âne.14.—Pièce de menuiserie qui s'élève ou s'abaisse à volonté.— Ont la témérité.VERTICALEMENT 1.—Appareil permettant de converser à distance.— Conduit d'appel d'air.2.—Marque le début.— Genre de légumineuses.3.—Equerre en forme de T.— : usage pour la première fois.4.—Amas d'or.— Ce qui Impi l'utilité de quelque chose.5.—Accumulation.— Note de la gamme.6.—Numéros d'inscription.—Tente.7.—Animal à longues oreil: Genre d'insectes lépidoptères.8.—Vénération, déférence.— Canal pour renouveler l'air.9.—Ile de l'océan Atlantique.-Pratiquera des jours dans.10.—Partie centrale de l'Afrlqi Recueil de bons mots.11.—Genre de mammifères in.i vores.— Posa.— Carte à jouer.12.—Rapportées textuellement.— D'une bienveillance douce: i 13.—Facteur d'instruments de m que français.— Eclat de Peu de chose.14.—Ecorce du chêne.Conjonction.Guida.— VOIR LA SOLUTION LE MOIS PROCHAIN 74 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1950 Economie dESSENCE! Moins d'USURE! Moins de CHANGEMENTS DE VITESSES! la popularité do la surm ul li pli cation Ford (facultative) n'a rien d'étonnant.Elto dimlnuo I'usuro du véhicule et ropnSscnto une oconomlo d'assonco qui atteint 15';*, .parce qu'cllo permet au moteur do flâner pondant quo la voituro file rondomont.Dani los cai imprévus, vous disposez do plus do puissance sans changor do vitesse, Enfin, olio rand lo roulomont boaucoup plus souplo of plus ouatd.Mslmt du moliur: 35 m.6 Th.Z77}.¦ Faites, en personne, l'essai d'une nouvelle Ford et vous aurez sur-le-champ la sensation de rouler dans une voiture qui vaut infiniment plus cher.Et voici pourquoi: aucune voiture de prix modéré n'a jamais fourni une performance aussi silencieuse que le fonctionnement de son moteur V-8 (100 chevaux), ni un roulement aussi feutré, aussi tranquille, que celui des modèles Ford de cette année.Même aux grandes allures en palier, les occupants peuvent s'entretenir à demi-voix.Tout le long du chemin, vous apprécierez les avantages du roulement Mid-Ship, la confiance que donne la carrosserie Lifeguard (plus solide de 13 façons différentes), le confort d'une banquette arrière plus large et des nouveaux sièges avant, rembourrés de caoutchouc mousse et garnis de ressorts infoulables .outre la sécurité totale de la direction Fingertip et des freins King-Size, plus dociles de 35%! Nous mettons dès aujourd'hui une nouvelle Ford à votre disposition—venez l'essayer.l'oyez c//p t/e/7c/ec/r&£/fo/r$ét -———-f§|§||^ l'oyez c//p t/e/ïc/ec/r&c/fo/rsé/ vogue décrète- FORD/ F-I'TKMBRE, 1050 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS PAR SAC Of MWlÉl wee FUL-O-PEPf 1.Vous servez moins de nourriture par douzaine d'oeufs I 2.Vous servez moins de moulée et plus de grain de ferme b m% * OBTENEZ UN LIVRET GRATUIT Demandez à votre vendeur Ful-O-Pep Quaker le livret gratuit "Plus de douzaines par sac de moulée", ou écrivez directement à Division des Moulées, La Compagnie Quaker Oats du Canada Limitée, Peterborough, Ontario MOULEE DE PONTE MtHMTE EF^IGAC/Te fUL-0PEp QUAKER Enrayez la mammite promptement — facilement économiquement en utilisant les BOO-JEES à la pénicilline Le traitement le plus pratique de la mammite Il suffit d'introduire dans le canal du trayon une minuscule "Boo-Jee" (hougie) aplatie aux deux extrémités.Les "Boo-Jecs" se dissolvent rapidement dans le lait et permettent de combattre l'infection en peu de temps.L'effet dure 12 heures, après quoi l'on introduit une autre bougie, au besoin.Procurez-vous des "Boo-Jecs" chez votre vétérinaire ou votre pharmacien pour être prêt à soigner vos animaux au premier signe de mammite 10,000 unités — Tuba de 12 — $2.30 (aussi, tubes do 25) 25,000 unites—Tube de 6—$2.00 (aussi, tubes do 12 et 25) "MYPENS" (streptomycine et penlcillino) — Tube do 6 — $2.00 Si vous prifénz utiliser une pommade, domondez la Pommade vétérinaire "Cillenta" ou "Mypon".———————_—F«I4 ÉCLAIRCIR LES POMME OUI.MAIS C0MMEN L'éclaircissage à la main (n'étant guère pratique, les pomiculteurs peuvent compter sur l'industrie Il ne fait aucun doute que le rendement de nos vergers serait avantageusement influencé si on trouvait un moyen pratique d'éclaircir les pommes.De toutes les petites pommes qui naissent d'une fleur fécondée 11 en est un grand nombre qui ne parviennent pas à maturité et qui tombent après avoir puisé dans le sol quantité d'éléments nutritifs.De plus, jusqu'à une certaine limite, le volume et la qualité des pommes sont inversement proportionnels au nombre de fruits dans un verger.Ainsi, l'éclaircis-sage des pommes dans les variétés bisannuelles comme la Duchesse, Fameuse, Wealthy, Melba, etc, serait recommandable.L'éclaircissage à la main qui est la méthode la plus certaine n'est à peu près pas pratiquable parce que la main d'oeuvre est rare et dispendieuse.Aussi, la méthode qui semble offrir le plus de possibilité est-elle celle de l'éclaircissage à l'aide d'hormones ou autres produits chimiques.Très peu de nos pomiculteurs ont fait l'essai de cette dernière méthode mais par contre, les pomiculteurs américains semblent en faire un plus grand usage et les résultats qu'ils rapportent sont de bons à médiocres, quoique généralement bons.On attribue à ce nouveau mode d'éclaircissage plusieurs a-vantages sur la méthode dite "à la main" et voici d'ailleurs ce qu'en dit Harvey Lantz du Collège d'Agriculture de l'Iowa, à la suite d'expériences qu'il a faites dans les états de Washington, Missouri et New-York; l'éclaircissage chimique est beaucoup moins cher parce qu'on n'a qu'à ajouter l'ingrédient chimique lors de l'arrosage du calice.C'est en somme une dépense négligeable.De plus, ce dernier mode fait beaucoup pour conserver la vigueur des arbres parce que l'éclaircissage est fait à bonne heure et avant que les fruits n'aient puisé dans le sol trop d'eau et d'éléments nutritifs.C ainsi un moyen de régulariser la production des variétés bisannuelles.La méthode n'est cependant pas à toute épreuve et elle ne peut être utilisée à tort et à travers pour toutes les variétés.M.B.Hoffman et ses collègues de l'Université Cornell font surtout ressortir qu'elle ne peut pas être recommandée universellement et que souvent, pour une raison ou pour une autre, certains vergers ne s'adaptent pas à ce genre d'arrosage.Toujours, scion Hoffman, les pomiculteurs devraient commencer à en faire l'essai avant d'adopter cette méthode définitivement, car les expériences faites dans les états de New-York, Indiana, Washington, Missouri et autres, démontrent que l'emploi de l'éclaircissage chimique doit êl gouverné par l'abondance des fleurs, la condition de l'arbre, la température et les prévisions quant à la pollinisation.Elle pourrait être faste si par exemple, on éclaire quand la pollinisation est très pauvre.De toute façon, 11 faut s'en tenir aux recommandations faites par les manufacturiers.Peu dispone: .l'éclaircissage des pommes : u moyen de produits chimiques 'lu r-mones ou autres) semble donc une pratique qui devrait attirer l'attention des pomiculteurs d'ici quelques années.3 GRP.HP.M "Le patron est en train de lire les cours du marché.Ta seule chance, c'est que les prix î montent, ma pauvre vieille !" 76 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE.1050 CE CUiDE DE L'ACHETE parson service d'information, Le Bulletin des Agriculteurs facilite à lous ses lecteurs le problème parfois complexe des achats à faire durant l'année.Ce service saisonnier est gratuit; utilisez-le aussi souvent qu'il vous plaira.VOS DEMANDES RECEVRONT LA PLUS GRANDE ATTENTION ET ON VOUS FERA TENIR DES RENSEIGNEMENTS AUSSI COMPLETS QUE POSSIBLE.Marquez d'une croix les item sur lesquels vous désirez des rensei-¦ricnts pour vos prochains achats.Retournez ensuite cette liste et le coupon ci-dessous avec vos nom et adresse.Encore une fois, ce service est mis à votre disposition gratuitement, sans qu'il vous en coûte un sou.INSTALLATION D'ETABLE Stalles pour bétail Chariots à fumier Système de pompage Instruments à foin Nettoyeurs d'étable Système de ventilation Tondeuses à bestiaux QUINCAILLERIE Outils Tuyau BATTERIES de radio de tracteur d'automobile d'accumulateurs NÉCESSITÉS DOMESTIQUES Réfrigérateurs électriques au gaz Lcv;iveuses électriques au gaz C.nvrc-planchers epasser électrique it it it * a vapeur Machine à repasser Machine à coudre électrique tl II II X 'Il a pédale Radio électrique à batteries " cabinet " de table " combiné (Indiquez courant alternatif A.C.ou continu D.C.) Poêle électrique il x L • a bois " au charbon à l'huile " au gaz ordinaire " au gaz propane " combiné (indiquez quel genre de combinaison) ® Spécifiez s'il s'agit d'un poêle pour la cuisson, pour le chauffage ou pour les deux.Chauffe-eau (indiquez quel combustible) Radiateurs Pompe Moteur électrique tlx I' a gazoline (Indiquez la capacité: D-5 c.v.ou 5-25 c.v.ou 25 c.v.) MPLOYEZ CET ESPACE POUR DONNER PLUS DE PRÉCISIONS SUR CE QUE VOUS DÉSIREZ Dépt.S LE BULLETIN DES AGRICULTEURS, 111 7 ouest, rue Ste-Catherine, Montréal.Veuillez me fournir, sans aucune obligation de les renseignements que m'offre votre service sur marqués sur la liste que je vous inclus.ma part les item NOM.ADRESSE.R.R.COMTE Le nouveau revêtement INSULSTONE ISOLE et EMBELLIT "B.P.Insul-Stone", le revêtement à l'apparence de pierre, non seulement embellit votre propriété, mais grâce à sa valeur isolante égale à huit pouces de brique, il la rend aussi plus confortable, hiver comme été, avec moins de combustible .et son coût modique vous surprendra! 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Eh oui, elles mangent et elles se reposent aussi car le corps fait partie de leurs habitudes de vie.Mais la période de repos est plus ou moins longue selon l'état du pâturage.Ainsi, les chercheurs des universités américaines ont trouvé qu'en 12 heures, une *'ache passe 5 heures et demie à paitre si elle est sur un bon pâturage, elle en passe 6 heures et demie si le pâturage est simplement moyen et 7 heures et quart s'il est pauvre.Or, les aliments nécessaires à produire l'énergie dépensée pour la paissance n'ont aucun effet sur le niveau du lait dans la chaudière et d'ailleurs, si le pâturage est pauvre, le temps normal que la vache liasse à ruminer peut être réduit.De plus, la hauteur de l'herbe influence la quantité que la vache peut consommer en une journée.Dans une université, les spécialistes en industrie animale ont observé qu'une vache pouvait consommer 125 livres d'herbe sur un pâturage où l'herbe a 5 pouces de hauteur; si l'herbe n'avait que de 2 à 3 pouces, elle ne pouvait en consommer que 90 livres et la quantité pouvait descendre jusqu'à 45 livres si l'herbe était très courte.C'est dire qu'il faut surveiller le pâturage afin qu'il ne devienne trop ras.Un pâturage qui est trop ras va fournir moins de lan sera beaucoup plus sensible aux sécheresses.La paissance en roi est l'un des moyens facile men; lisables que le cultivateur prendre pour toujours garder son pâturage à la hauteur idéale.Tout de même, il ne faudrait pas croire que plus l'herbe est lo meilleure est la production du lait, parce que l'herbe rendue à maturité a beaucoup moins de valeur pour la production du lait.A ce pi Georges Davis, de la Station rimentale de Californie, dit pâturage maintenu à la ha idéale peut porter deux fois p têtes de bétail qu'un pâturai l'herbe est rendue à mati L'herbe rendue à maturité est h coup moins digestible, elle est coup moins riche en protéine une journée, une vache en n beaucoup moins.C'est pourquoi il est bon que le cultivateur passe la faucheux, son pâturage.Cette opération pour effet non seulement de maintenir l'herbe à un bon niveau mais aussi d'empêcher les huit.herbes de parvenir à maturité el de se réensemencer d'elles-mêmes.Lumière artificielle pour porcs Il est maintenant reconnu que la journée d'une pondeuse doit durer 13 à 14 heures: c'est dire que la pondeuse doit travailler à la lumière artificielle au moins quelques heures par jour.L'effet de cette pratique est une augmentation dans la consommation ce qui se résout en une meilleure production.Le même principe peut-il s'appliquer à l'élevage des porcs?Rien n'y répugne et l'accident rapporté par Halford Qulgg, de Sréridan, dans l'Indiana, nous permet de poser la question en lui donnant une nuance de possibilité.S'étant aperçu au cours de la nuit qu'il avait oublié de tourner le commutateur en sortant de sa porcherie la veille, Qulgg s'empressa de s'habiller pour aller réparer son erreur.Quelle ne fut pas sa surprise à son arrivée dans la porcherie de trouver ses porcs activement à l'oeuvr tour des trémies automating des abreuvoirs! Il décida donc de laisser la lumière allumée, ce fit d'ailleurs tous les soirs En pesant ses porcs à lntcrv réguliers, 11 constata par la suit les gains quotidiens allaient ji; deux livres par porc.Il rem: de plus que les porcs ne se bat:.: plus entre eux.C'est un cas individuel, niais il peut avoir ses mérites.Nous ne faisons aucune recommand mais nous nous demandons si on ne pourrait pas faire économiquement avec les porcs ce que l'on fait a les volailles.Le sommeil que les porcs prennent régulièrement entre chaque repas ne justifierait-il pas qu'on abrège leur sommeil nocturne et qu'on leur fasse faire un peu de travail supplémentaire?9 78 LE IIUI.LF.T1N DES AGRICULTEURS — SEPTEMURE, 1950 SOU RAIDE?Il vouj faut peut-être la chaleur bienfaisante, le soulagement rapide que "S'ïît''" procure l'action péné- trante du liniment Sloan.Toutes pharmacies.RMr ['ACTION PÉNÉTRANTE DU ^ - jM | ME M T SLOAN 1 SOULAGE PLUS VITE) VOYEZ NOTRE ANNONCE PAGE 97 Pour adoucir la PEAU SÈCHE ¦ ^ aussi de U* pétI0le "Vaseline sous la 'maia pour le £ mues meurtrissures, coupures, m- jJ^^^T.luxes (et 100 XIGEZ ; la M/ÊRITABLEj usages'-) Il Faut De L'argent .pour vous payer tous ces petits ¦ r:is quo vous desirez! 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Explications M.Arthur VVJtten, directeur du service technique de Bardahl Lubricants, explique ainsi ce rendement phénoménal: "L'une des principales caractéristiques de Bardahl est son extraordinaire résistance pelliculairc.Une solution de 10',*ï de Bardahl dans l'huile du carter augmente de 10 fois la résistance de la pellicule.Bardahl s'allie aussi très bien au métal, ce qui assure la lubrification complète des parties mobiles et d'appui dans des conditions de surcharge raisonnables.La perte d'huile est moins grave parce que Bardahl empêche l'usure et empêche les bagues de piston de s'encrasser de carbone." Top-Lubo Bardahl La lettre de M.Hamilton continuait de louer les qualités des produits Bardahl.Au sujet du Top-Lube Bardahl, il dit: "J'ai obtenu plus d'umélioration encore en ajoutant quatre onces de Top-Lubc Bardahl pour chaque dix gallons de gazoline.Les observations sur la compression des cylindres ont révélé une augmentation moyenne de 80 à 95 livres avec l'addition de Top-Lube Bardahl à la gazoline." M.Wltten a précisé que Bardahl et Top-Lube Bardahl sont des lubrifiants synthétiques pouvant subir des températures beaucoup plus élevées que le point de combustion des huiles à moteur ordinaires.Mêlé à la gasoline ou à l'huile a diesel, dam la chambre de combustion du moteur.Top-Lubc fait plus que lubrifier les pistons et les soupapes à ces hautes températures: il combat en outre la formation des dépôts de carbone et de plomb.Cela assure un rendement maximum et double la durée des pièces.En terminant sa lettre, M.Hamilton a parlé louangeuFement de l'économie et de l'efficacité des lubrifiants Bardahl.II invite tous les intéressés à lui écrire pour recommandations."Bardahl a subi les épreuves du gouvernement avec grand succès, précise M.Witten; il a l'appui de milliers de gens satisfaits." Bardahl pour l'huile à moteur et Top-Lubc Bardahl pour la gazoline se vendent dans presque tous les garages et postes de service du Canada.Une nouvelle sorte de cheminée.LA CHEMINÉE MÉTALLIQUE ISOLÉE Selkirk économie de combustible et d'argent LIVRÉE COMPLÈTE PRÊTE À ÊTRE POSÉE v La cheminée isolée Selkirk ne pèse que le dixième d'une cheminée en brique' Elle consiste en trois manchons de métal disposés l'un dans l'autre, avec un isolant calorifuge de 2% pouces d'épaisseur et un espace d'air hermétique de % de pouce, séparant le tuyau de cheminée, ce qui empêche la suie de se déposer.Quand la cheminée est propre, le tirage est meilleur et c'est ainsi que vous économisez sur le combustible.La cheminée Selkirk est livrée prête à être posée, ne nécessite aucune fondation coûteuse et, dans des conditions normales, ne requiert jamais de ramonage, m LIVRAISON IMMÉDIATE ( Ecrivez à: Division AS, Selkirk Metal Products Ltd."ni is plus de renseignements expédiez ce coupon sans tarder.1822 rue Ste Catherine Ouest, Montréal j Nom.' 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L'un falsifiait le beurre, l'autre le lait; tel importateur altérait la qualité du café, tel autre, celle du thé.C'en était rendu à un point où l'acheteur, en faisant ses provisions, était pratiquement assuré de se faire "jouer".Lorsque la loi, dite "Acte pour imposer des droits de licence aux fabricants de mélanges de spiritueux, pour amender l'acte concernant le revenu de l'intérieur et pour prévenir la falsification des substances alimentaires, des boissons et des drogues", nous fut donnée en 1875, elle répondait à un besoin.Ce n'était pas un objet de luxe.La mise en vigueur de cette loi fut confiée, en 1876, à la division des Aliments et Drogues du Ministère de de la Santé Nationale.Récemment, le Parlement canadien a étendu les pouvoirs de la Division en lui confiant le contrôle des cosmétiques.Sans diminuer l'importance des drogues et des cosmétiques, nous nous en tiendrons plutôt au contrôle exercé sur les aliments.50% de produits falsifiés ! Dès la mise en vigueur de la loi, en 1876, les premières analyses justifièrent l'acte posé par le gouvernement, l'année précédente: 51.5% de tous les échantillons examinés étaient reconnus comme falsifiés.Pour l'édification de nos lecteurs, voici quelques-unes des denrée lesquelles les fraudeurs ";, saient" le plus souvent: ¦ avec .MIH- Café: 90% des échantillon.; maly.ses étalent falsifiés.Poivre: 90% des échantillon:, ana-lysés étaient falsifiés.Beurre: 53.5% des échantillons a-nalysés étaient falsifiés.Lait: 51% des échantillons analysés étalent falsifiés.Thé: 20% des échantillons lysés étaient falsifiés.ma.Les pratiques les plus courantes consistaient à ajouter de l'eau au lait ou, encore, à l'écrémer pour ensuite ajouter du colostrum p-hausser le pourcentage de gras.Au beurre, on ajoutait de l'eau, du sel, du caillé ou des matières grasses étrangères pour en changer l'apparence.Ici, citons le cas de ce marchand québécois qui, pour pi du prix plus élevé du beurre de printemps, eut l'ingénieuse idée de laver du beurre d'hiver avec de l'eau et d'y ajouter du gras de porc pour lui donner l'apparence d Comme on peut le voir, les deurs avaient plus d'une corde à leur arc, et 11 était impossible les individus d'analyser tout ce qu'ils achetaient.Les fraudeurs ont peur Le contrôle gouvernements tiqué par la Division fédérale des A-liments et Drogues a fait un bien immense.Dès les premières de son existence, le nombre di sifications a consldérableme diminué.Par exemple, en 1877, 53.5% du beurre était falsifié; nul plus tard, ce pourcentage éti duit à 19%.Après avoir constaté que le travail d'Inspection : Il pas une farce, les fabricant, les fournisseurs, etc., se sont réconciliés avec la loi.Aujourd'hui, on peut dire ans crainte de se tromper, que le .enrayé.Chaque règle po.ss> a exception, mais de tous les éch liions éprouvés par les analyse du gouvernement, on compte o.tie le pourcentage de falsification n'atteint pas 2%.Quand un aliment est-il déclaré falsifié ?Afin de mieux renseigner nos lecteurs, nous reproduisons textuellement Ici une partie de la conférence prononcée par M.Paul-E.Jean, devant les membres de l'Association des Techniciens en Industrie laitière réunis en congrès à St-Hyacln-the.M.Jean est directeur régional 80 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE- ÀfffiP fAtTSS BUUtH VOTRE ^ i.iQUinc OU EN PATE S-70 F .500 NOUVEAUX BOUTONS 1 .50 ;i'îis \ • iatons tous les stylos, couleurs, oete en plus sur "C.O.D." 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Avec de telles exigences, il est impossible de tromper à la fois les acheteurs et les Inspecteurs.Les quelques fabricants qui se risquent sont aussitôt dépistés et mis au pas.Aujourd'hui, vous pouvez acheter sans crainte de vous faire "jouer".Et comme le cultivateur moderne achète de plus en plus de choses, il est le premier à profiter de cette protection.Ajoutons que lorsqu'il achète un produit bien annoncé, il est sûr et certain d'en avoir pour son argent, sans fraude ni tromperie.• Void 100% de protection supplémentaire contre l'Ennemi No 1 des Batteries! 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Y'a dix-sept ans, ton Jean-Paul?C'est en plein l'âge où y est assez sérieux pour profiter de son cours.—Ouais, j'pense ben que je devrais le laisser aller .Après tout, c'est seulement deux ans et pis à part de ça que c'est quasiment rien que l'hiver.—Ben oui, ça dérange presque pas; c'est seulement six mois; y partent à la fin de l'automne et pis y reviennent au printemps.—Et pis, s'il le faut, je retirerai mon Pierre de l'école vu qu'y veut plus y aller, quitte à l'envoyer à l'école d'agriculture à son tour un peu plus tard.—C'est plein d'allure, mais si t'es capable, fais-y faire encore un an parce que tu sais, de nos jours, y faut savoir plus que lire, écrire et compter si on veut pas se faire manger la laine sus l'dos et pis si on veut arriver à faire plus que vivoter sur nos terres! Jos regarda tout-à-coup la grande horloge qui marquait onze heures.Il bondit de sur sa chaise en disant: "Batêche, déjà onze heures! Y faut se lever demain matin ! Vite, sa vieille, graye tes paquets qu'on leur donne la chance de se coucher, à ce monde-là!" Et, debout, près de la porte, Jos et sa femme jasèrent encore un bon quart d'heure avant de laisser le dernier bonsoir.* ÉCHANTILLONS GRATU» a de TRAITEMENTS pou, TROUBLES D'ESTOMAC INDIGESTION ET GAZ dus à la suractditc gastrique Soulagement rapide .pas (!e diète sévère Pourquoi hou COH trrriM.• !, Ii'lirn ruustVs i|(t| ; , Hlirili'jililr tU- i, mac lomtiin pouvez ni.t.prompt BOul»Kfînii nj Rrftcb mix i i I'll I M KS i I) I A N VOIS fllIIMMlX Iriiilr.||t _ n un bittufuil m coiiitM*rt*ola pour îles cctlUtiiicu tels quo fnus, ironlleincnls eructations, ii lions, exers iracidite, lirûliMiienls i|\ douleurs après repas, estomacs sur.perte d'apitetit, perte di' poids, mani| sommeil.Voici une offre extraordinaire Ne vous décourager pas Voua n'avez qu'à remplir cl poster lo ¦ ci-dessous.Vous recevrez tout ce qui ¦ • satre pour foin* un fssni convaincunl COM1MUMKS CANADIAN VON.Du lîllons avec direclion complète voua ¦ Qiivoycs A nos frais.Ni* retardez pas.v\ ceux «is, Ii* ECHANTILLONS GRATUITS POSTfZ LE COUPOS CANADIAN \l >N COMPANY Dept.12-11.Windsor, Ontario.Coiind.Vfiitllr/.mViivoyrr d*** «Vliiltttlllmi CHATIITS île C.OMPKIMKS <:\\ IH AN VON avec rofisoigneiiutnt complets.NOM.iu\.u.n.comté.ruov.Lorsque, sans raison aucune, A la vio vous vouez rancune, Quo votre ancienne vigueur A perdu do sou ardour.^ t faut,, ! 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C.Q.F.D.! Y riait, se défendait un peu, ici attrapait au hasard une main, un poignet, une joue, un fris le cheveux.Le problème récommençaient les projets d'avenir.I! faut d'abord le consentement de mon rébarbatif de père, continuai; le jeune homme.Nous pourrie travailler ensemble ouvert! ii nt au lieu de courir les '•I les ruines.Nos thèses nous nous marierons dans la ci inelle de la Vierge de la cathé-Vous serez toute en blanc, iii' comme un ange.Moi, je n veston clair avec un pantalon marron et une rose blanche à la boutonnière, comme celle qui retiendra voire voile.ferons l'internat ensemble, même hôpital, nous louerons maison avec un jardin, is des fleurs, des animaux icoup d'enfants, comme dans les contes de fées?serons donc rentiers après notre Doctorat?plaisantait la jeune fiile.Is non, petite bête d'Yvonne! nous .errerons chacun selon notre spécialité, vous pour les femmes et .Us, mois, pour la médecine dans une banlieue pour ncer, de Paris ou de Mantes comme vous voudrez.pense qu'à cause de vos pa-! du ma chère tante, il vau-n-.ieux Mantes ou ses environs.ces souvenirs, ces projets, its maintenant, Yvonne les re-! ait, les revivait.'ruin ne partait toujours pas.La vieille dame remuait, changeait lace, semblait mal à l'aise, porteur soudain reparut et par la ôi,rtière cria: -Madame, il y a un coin libre, avant dans la troisième voi-• près celle-là.J'y ai toujours • 1 ma casquette dans le cas où s voudriez la prendre.Mais il it se dépêcher de descendre.—Merci porteur .veuillez m'at-tendre .je vous passe mes bagages .La jeune fille, d'une voix douce, interrompit: "Ne vous dérangez pas, madame.Si cela peut vous être agréable, et vous éviter une latigue, nous cliangerons de place tout simplement.Je vous donne la mienne, je prendrai la votre, nous n aurons à laire que l'échange de nos sacs et de nos paniers.—Je vous remercie infiniment, mademoiselle, vous êtes vraiment trop aimable, mais je ne sais si je puis accepter.—Vous le pouvez, madame.Le "rebours" m'est indifférent.—Je suis enchantée alors car de voir défiler des arbres a l'envers me tourne le coeur.Pendant l'échange des colis, deux "miaou'' sonores s échappèrent simultanément des paniers.—Vous avez un siamois, mademoiselle! dit lit dame.On ne peut se tromper a leur cri.Nous allons avoir un concert, car j'ai aussi une belle petite siamoise, et en plus une persane bleue.—On! montrez-les-moi, madame! J'aime tant les chats! —Avec d'autant plus de plaisir, mademoiselle, — que mes animaux ont l'habitude de voyager sur mes genoux, et s'il ne vient personne .Elle souleva un couvercle.Mais survint une dame étrangère qui regarde avec effroi le panier des fauves.Et la dame disparut, emportant le manteau qui marquait sa place, avant que les voyageuses eussent pu lui proposer de rentrer les fauves dans leurs paniers.—Tant mieux que cette dame étrangère soit partie.Nous allons pouvoir faire faire connaissance à nos animaux.Les paniers furent ouverts.La persane montra la première son petit nez court de velours clair de lune et ses yeux orange bordés de longs cils.Elle avait un somptueux poil d'argent a franges soyeuses.—Oh! les amours! les beautés s'écria la jeune fille.Je ne sais laquelle est la plus jolie, la peVsane ou la siamoise?La persane est plus "Grande Princesse exoiique ', mais j'ai un amour particulier pour les siamois.Ils sont uniques de fidélité et d intelligence, vous ne trouvez pas, madame?—Je vois bien qu'à nous deux nous ne parlerons que "chats" pendant tout le voyage.Mais le vôtre demande aussi à se montrer?A peine le couvercle soulevé, le beau matou sauta sur les genoux de sa maîtresse, puis, sans façon, alla faire "petit nez" avec la siamoise.Il avait les yeux bleus, un peu bigles, une fourrure calé au lait, pattes et oreilles noires avec la queue courte et nouée comme ceux de sa race.—C'est une splendeur s'écria à son tour la dame aux deux chats.—Vous ne pouvez vous imaginer, madame, la tendresse que ce gros chat a pour moi.Il retrousse ses grandes moustaches comme pour rire quand nous jouons ensemble, et Oui! MëlUEURL.pas ammf 3 PERSONNES SUR 4 PREFERENT* LA BIÈRE BLAC M@hSSI1 *Résultat de récentes épreuves avec d'autres marques connues.m l Ze voilà parti ! C'est toute une journée—il entre à l'école—nouveaux visages, nouvel entourage, nouvelles aventures, tout un monde nouveau sans votre appui conunucl.Mais, combien plus important est le jour où il quitte l'école—son instruction scra-t-elle complète?Ne sera-t-elle qu'ébauchée à cause du manque d'argent?Vous pouvez dès maintenant lui assurer cet entraînement supplémentaire qui lui sera si utile plus tard.Un dépôt minime mettra en vigueur un plan d'études Crown Life pour votre famille, assurant ainsi l'argent requis à cette fin.Un représentant de la Crown Life vous tracera, sans obligations, un plan d'études répondant aux besoins de votre famille, ou écrivez-nous vous servant du coupon ci-dessous.La Compagnie d*Assurance-vie Crown Life Fondée en 1900 Siege Social Toronto Veuillez m'envoyer des renseignements au sujet, du plan d'études qui "B-*" 1.fournit l'argent requis pour l'instruction de mes enfants au cas de mon dices 2.fournit l'argent requis que je sois vivant ou non.J'ai.ans.Mon enfant a.ans.Nom.Adresse.TO'2'iWflK£, 1950 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 83 CUISSON AUTOMATIQUE • CHALEUR CONCENTREE • METS PLUS NOURRISSANTS • RAPIDITE .CONFORT • PROPRETE • ECONOMIE SECURITE' - LOISIRS PROLONGES Oui, la cuisine électrique possède toits les avantages! 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Je ne suis tout à fait à l'aise qu'à partir de Saint-Germain, dit la dame âgée.Paris me trouble, j'y suffoque.Est-ce que vous y habitez, mademoiselle?—Depuis un an, oui, madame.Avant, je ne faisais qu'y aller très souvent.Mais je viens de perdre une chère vieille tante qui m'a élevée et qui me laisse en héritage la maison qu'elle habitait.Que vais-je faire maintenant?Je l'ignore.Je suis seule pour prendre des décisions et pas assez riche, au moins pour le moment, pour garder cette maison comme séjour d'été ou comme souvenir.—Vous êtes orpheline?—Pas absolument.J'ai encore une belle-mère, la seconde femme de mon père, mort lui-même peu après ce mariage, j'avais déjà trois ans .—Et ce n'est pas elle qui vous a élevée?—Non madame.Je ne puis lui en vouloir beaucoup .un enfant qui n'est pas à soi, elle n'a guère eu le temps de me connaître, ni de s'attacher, elle était très jeune, très jolie, très mondaine, elle m'a tout d'abord envoyée chez une fermière, mais ma chère tante de Mantes m'en a bientôt retirée.—De Mantes?—Vous connaissez Mantes, madame?—Ma famille est originaire de Ll-may et nous avons ici une propriété où nous vivons toute l'année.Deux de mes enfants y sont nés.L'une, ma fille aînée est mariée à Paris.Elle vient d'y avoir un bébé et j'ai passé quinze jours avec elle.L'autre, le cadet.L'arrivée d'un contrôleur interrompit la conversation.—Vos billets, mesdames s'il vous plaît.—Voilà, monsieur.—Ces trois chats sont à vous?—A nous deux, oui, monsieur.—Ils devraient avoir un collier et être enfermés dans un panier .Régulièrement même .il leur faudrait un billet de voyageur .un billet de chien.—Mais, puisque ce sont des chats! —Alors, ils devraient voyager dans une caisse à claire-voit le fourgon, comme les autre:; animaux.Cet employé faisait l'important son galon de manche tout neul vin.citait à un zèle intempestif.—Ils sont si doux, si silencieux, ils ne peuvent gêner personne.A ce moment, les siamois 11 ja persane hurlèrent de concerl rouchés par la présence cl homme qui parlait haut.—Pour silencieux, en effet, Oit, ironique, le galonné, on ne fail pas mieux.Je devrais vous dresser procès verbal.Le règlement est i.il tira un papier imprimé.—N'en faites rien, contrôleur, intervint un monsieur qui i dans le couloir.J'accompai > .dames jusqu'à Mantes, alla: même à Rouen.Voici mon pen Michel Van Migom, du Pctil < ro-vcuçal à Paris, et secrétaire adjoint du "Cat Club" de France.Ne vous mettez pas mal avec la Pr ajouta-t-il riant.Ces titres impressionnèrent ; :i-ployé, qui, très radouci, salua, et dit: —Je vous al prévenues.Si un inspecteur passe, ma foi, je m'en lave les mains, comme Pilate, -il devoir ajouter spirituellement.Il accepta une cigarette qui lui tendait le rédacteur.—Au revoir, mesdames et monsieur .—Et merci, monsieur Pilate, lui cria avec enjouement la dame alors qu'il disparaissait.—Et merci à vous aussi, monsieur, qui êtes intervenu si aimablement, ajouta la jeune fille en s'ad: au jeune homme.—Quelque chose m'avait dit.mademoiselle, que je pourrais peu vous être utile et obtenir ai:: : mon pardon .car mon insistance à vous proposer ma compagnie froissée .et vous me l'avi montré.—Vous étiez un inconnu, sieur .tandis que le secrétaire du "Cat Club", club dont je fais d'ailleurs partie .c'est évlderr tout différent.Le secrétaire adjoint obtin facilement de caresser les trois 1 tts Il s'extasia sur leur pelagi race, leur joliesse, il dit mêr si ces clames les devaient pri à l'exposition féline prochain' rait heureux de les signaler particulièrement au jury comme 1-tant chacun des prix.On se mit alors à parler "chats", chacun eut une anecdote à citer, un trait d'intelligence ou de fidélité.Le journaliste était spiritui 1.plein de verve, les siamois le fiai: avec sympathie et firent des e races.La persane, si farouche pourtant, se laissa caresser, sauta sur son épaule et lui mordilla l'oreille.Cela : ill le comble à l'intimité.Mais le secrétaire du "Cat Club" n'en abusa pas.Il rejoignit avec tact le couloir.Le couple siamois en rond sur les mêmes genoux s'entreléchalt poliment.—Ils vont avoir de la peine en se quittant, dit la vieille dame.—Ils ne seront peut-être pas les seuls, répondit pensivement la Jeune fille.—N'y aurait-Il pas moyen de les faire de nouveau se rencontrer à 84 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, Interrogez un propriétaire de Plymouth au sujet des AVANTAGES de cette voiture.Avec enthousiasme, il vous parlera des nomhreuscs caractéristiques de la Plymouth qui lui donnent davantage pour son argent, comme les roues à jante de sécurité qui protègent mieux contre les éclatements, l'allumage qui, à un simple tour de clé, vous met en marche en quelques secondes, l'étrangleur électrique automatique qui économise le carburant et fonctionne avec précision, et beaucoup d'autres caractéristiques Chrysler.Il vous dira à quel point la Plymouth joint l'élégance à la commodité, avec beaucoup d'espace pour la tête et les jambes.Et vous conviendrez vous aussi que la Plymouth prime par ses AVANTAGES et le prouve constamment.CONSTATEZ QUE LA SPACIEUSE PLYMOUTH, AU ROULEMENT DOUX, EST ENCORE LA PLUS AVANTAGEUSE DE TOUTES I SEPTEMBRE.1050 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 85 Un CHOIX qui ne TROMPE PAS Un coup d'oeil exercé sur la marchandise que vous achetez vous en (ait connaître la valeur.Il en est de même quand vous lisez l'étiquette PILULES ROUGES.C'est la qualité et l'efficacité que vous choisissez en prenant ce bon tonique.Vous ne pouvez pas faire d'erreur quand des milliers de femmes depuis 50 ans ont rétabli leur santé avec cet excellent tonique.Un régénérateur du sang, à base de fer, voilà ce qu'il est; 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COBALT IODE" Mantes, mademoiselle avec leurs maîtresses?Je serais charmée de cette occasion de vous revoir.—Je vais y rester peu de jours, madame, le temps de prendre une décision, de voir le notaire, mais, moi aussi, je serais heureuse de vous revoir, il y a longtemps cpie je ne me suis sentie tant en confiance avec quelqu'un, et je vais avoir un grand chagrin en me retrouvant seule clans cette maison où j'ai passé les meilleurs jours de ma vie.—Vous y serez avec votre gros chat ami, celui qui lèche les larmes.Pauvre petite, vous êtes bien jeune pour connaître déjà le poids lourd des soucis et des décisions à prendre.Votre belle-mère ne peut vous aider?—Elle détestait ma tante dont elle était fort jalouse, et dont elle a toujours cherché à me séparer, après lui avoir laissé tout le soin de m'élever.Elle voudrait que je vende cette maison et que je n'en garde aucun souvenir.Elle souhaiterait aussi que je vienne habiter avec elle.—Vous habitez seule à Paris, alors que votre belle-mère y habite aussi?—Ma belle-mère, madame An-dras, est indépendante et libre, et je crois que le souvenir de mon père compte peu clans sa vie; vous comprendrez, madame, que, dans ces conditions, il me serait pénible de vivre auprès d'elle .et cela, elle l'avait compris elle-même jusqu'ici."Elle me sert une pension sur la petite fortune de mon père qu'elle gère en attendant ma majorité, mais elle n'admet pas que je me rende indépendante aussi par le travail ou par le mariage, et elle contrecarre mes études et mes buts d'avenir.Je crains que ce ne soit le souci de me rendre des comptes qui la guide."Ce serait bien cruel et bas de sa part", pensa sans oser le dire la dame qui commençait à s'intéresser de tout son coeur à la jeune compagne.Mais elle n'ignorait pas que le monde est fait de belles et de vilaines âmes, et elle se contenta de soupirer.—Alors, mon enfant?—Alors, j'ai, à Paris, une petite chambre d'étudiante, j'y travaille sans crainte d'être dérangée par les réceptions, les téléphones, les visites et je vais diner deux fois par semaine chez madame Andras.C'est presque la vie que je menais à Mantes avec ma tante, mais j'y étais moins seule! —Et que disait votre tante de cette vie si sérieuse pour une jeune fille?—Elle m'a toujours soutenue et encouragée, aidée moralement et matériellement.C'est grâce à elle que j'ai pu prendre mes premières inscriptions de médecine.—Je ne puis vous dire, ma petite enfant, combien cette confidence me bouleverse! Il y a des âmes dont on aurait aimé de leur vivant connaître la grandeur.—Vous ne me jugez pas hypocrite, madame?—Vous paraissez au contraire franche et loyale .Mais laissez-moi vous demander encore, — et ce n'est pas par vainc curiosité, croyez-le, — est-ce seulement cette dualité dans votre vie, ma petite enfant, qui vous a fait souvent pleurer ILES ENFAN AIMENT ce doux /axatii rs i i i i i i i i i i i i i i i i i L Ex-Lax est 1res efficace—niais on action est douce.Il agit sane Mir et sans créer de malaise, Apri l'avoir employé, voire enfant .,, sera aucunement incommodé.— il n'osf pas trop f, | Ex-Lax peut être pris en touli confiance.Il goûte le chocolat fin et produit invariablement l'effet désiré.— il n'osf pas trop efom.' Ex-Lax ipnore les extrêmes.Il a sans violence — mais avec cffii té.En d'autres mots, Ex-Lax lient — le juste milieu! 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Si je ne lui devais pas de devenir ce qu'elle souhait;.!!! C'est elle qui, après m'a-voir retirée de la ferme où ma belle-mère m'avait placée, s'est faite maman sans songer à se ma-, qui s'est faite élève pour ir mon professeur! Elle a ap-us tard le grec, le latin et l'al-gèl pour me l'enseigner.Elle a vendu ses bijoux, a renvoyé sa dome.: uque pour payer mes cours neubler joliment ma chambre! Ah! oui, si je ne voulais pas que ¦ i s sacrifices faits pour mon lussent perdus .eh bien! oui.madame, il y a des moments où je voudrais mourir! roix s'éteignit dans un sanglot, i grand silence suivit et la con-fii te de ce douloureux chagrin i, dénoua ses mains de celle de .in fille, les reprit plus étroitement, elle voulait dire des choses, ne •ait pas ses mots .elle balbutiait: -Ma petite fille, ma pauvre fille, ne pleurez pas .non, bien sûr, z-moi! Jamais tout n'est tout fini .il y a de bonnes surdos revirements du destin, sait pas tout, on ne sait pas! ¦En effet, madame, vous-même le me confie par un sentiment ne puis expliquer, vous ne pas tout.Celui que je consi- ¦ comme mon fiancé, un étu-¦ à l'hôpital de Mantes, le fils Fournier, s'est un jour brus-rtt dérobé, alors que j'atten-a lettre de ses parents deman-ma main à ma belle-mère! un mot, sans une explication, n'ai plus eu de ses nouvelles, il is reparu au cours et nos ailles étant secrètes, sur sa de-• même, il ne m'appartenait ; m'informer auprès des siens ci de me faire connaître.C'est que, désespérée, j'ai fui à Pari?.une aux doux cheveux blancs ut tenir; elle explosa soudain: ¦-lais il s'est engagé, mon cn- 11 s'est engagé à cause de vous! Comment! Lui, Bernard?Mais '¦ont le savez-vous .vous le '"naissiez?Je suis une amie très proche.Je vous le dirai tout à l'heure.Laissez- moi vous expliquer ."J'ai tout connu de ce drame, excepté vous, mademoiselle, mademoiselle?.—Yvonne, madame.—Mademoiselle Yvonne.Il faut que je vous l'avoue: on était loin, dans sa famille de soupçonner que l'étudiante en médecine aimée de Bernard était une jeune fille aussi pure, aussi digne que vous paraissez l'être .Mais ce qu'on savait surtout, et cela suffisait à s'opposer à tous projets, c'est qu'elle était la nièce de Mlle Thérèse Dorin! Et cela, on ne pouvait l'admettre .—Ma tante?s'écria Yvonne, indignée.On pouvait ne pas estimer cette sainte?—La valeur morale de Mlle Dorin n'était pas en cause.Une vieille querelle entre elle et les parents de Bernard les avait brouillés autrefois.Une question de mitoyenneté dans leurs propriétés.Ils étaient certains les uns et les autres de leur bon droit.Un procès s'ensuivit que mes amis perdirent.Cela les exaspéra et, depuis vingt ans, ils ne s'étaient pas revus.—Les Capulet et les Montaigu murmura Yvonne.—C'est sans prévenir ses parents, que, dédaignant cette brouille, Bernard était allô chez leur vieille ennemie pour y rencontrer une jeune fille qu'il fréquentait à l'hôpital et qu'il aimait."Lorsqu'il a parlé de projets de mariage, on a été outré qu'il songeât à entrer dans une famille au nom détesté, et, sans vouloir même vous connaître, le père et la mère ont refusé leur consentement.C'est alors qu'abandonnant tout, la maison, ses cours, les prochains examens, après une discussion violente avec son père, qui l'a menacé de ne plus le revoir s'il persistait dans sa résolution, par coup de tôle, il s'est engagé et est parti' pour le Maroc.—Il s'est engagé, Bernard! sans me revoir, alors qu'il m'aimait! je le sais! j'en suis sûre! —Mais il vous aime toujours! —Mon Dieu! pourquoi ne m'a-t-il pas écrit?—Il vous a écrit, mais vous n'avez pas reçu sa lettre.La fatalité a bousculé presque tragiquement vos destinées! Ma pauvre petite! En effet, Bernard avait écrit, mais redoutant les protestations d'Yvonne et son chagrin, qui eussent pu ébranler sa résolution, il avait écrit seulement en arrivant au Maroc.Cette lettre mettait Yvonne au courant de l'opposition de ses parents, des scènes violentes qui avaient abouti à son départ, de son désespoir de la quitter sans la revoir (elle était à Paris pour quelques jours, appelée par sa belle-mère souffrante), il implorait qu'elle lui répondît, qu'elle l'aimât assez pour lui pardonner son départ, pour attendre son retour, lui était sûr de l'aimer pour la vie.Il avait joint cette lettre avec prière de la remettre ou de la faire parvenir à Yvonne, à la lettre que, en même temps, il écrivait à sa belle-mère, Mme Andras, lui faisant part de sa volonté d'épouser celle qui était déjà sa fiancée, et lui demandant d'avance son consentement à une union seulement retar- ARGENT DISPONIBLE pour u fermier ENTREPRENANT Suivez l'exemple de milliers de cultivateurs canadiens et discutez vos besoins de crédit, pour l'amélioration de votre ferme, avec le gérant du bureau le plus proche de la B de M.Demandez notre dépliant: "Questions au fermier entreprenant." r KiX l* HWOKCtOMUtaS Banque de Montréal au service des Canadieni dans louies Us sphères de la vie depuis 1S17 UiUI PLUS DE PUISSANCE À VOTRE PORTEE grâce à LÀ BATTERIE DE RADIO GÉANTE NOPAK BURGESS Une puissance plus économique aussi, car cet appareil de radio pour fermes isolées est habilement conçu pour réduire au minimum les frais de son propriétaire.Une durée PROLONGEE est prévue dans la construction des sections "A & B" Super» Vous ne voudrez toujours qu'Econopak 'Vieux à 40,50,60?' -Pas Du Tout, Monsieur Oublie» votre ficot Dca mimera sont pleins de vielleur fi 70.Essayes £>OSERONS OASIS UNE BANG1UE A SAN FRANUSCO ca va.! inutile de noos ewtre-tuer.nous v verrons \>lus TAR.O.OCCUPES AVEC LÉS IM-PlENS.NEïRAC ET SON.COMPAGNON NE S'ATER-CUREnT 7A5 DE5A EVMTE QU^NP LtS \NtfltNS PARTAIENT.IL E/TAlT TROP TW?.D TOUR L£ UEdO\NPRE RENT conSUL."RETOURNER .'."A (Ul-CHEMIN Ç»E LA C.ALIT-OKKHE ?_ i - JAMAIS l'-"^-^ ¦UN JOUR ILS AKRIN^fe-RErv VPÏS D'UN \KXWvEKISE.LAC ET LEURS.CMEVJAUV! RECUSERENT PEBOtRE L'EAU, CAR ELLE E'rAVT SALEE.S», ILS SE "DEMAN-DER.EWT ALORS î*e^~V?QUELLE ÉTAIT LA BONNE OiRECTTOKJ a-prendre.CfeRJgKlT DANS LA NAONTAGNSE (TOUT A COUP.»L5 AVERCUREMT UKJ CAN\Pt- .rAENT INDIEN!.-. AUTRE ON A IONGTEMPS CRU qu'il fallait s'efforcer de garder une taille de guêpe par simple souci d'élégance.Si ce n'était que ça! Mais il y a plus important.La science nous dit que c>est a issi et surtout une question de Sar té On sait, en 1950, que les personnes trop pesantes sont plus exposées que les autres à diverses maladies.On sait encore qu'il ne suffit pas nécessairement de mander moins pour maigrir, mais qu'il est préférable et beaucoup plus sûr de suivre un régime spécial, ordonné par le médecin.Voilà donc au moins un point sur lequel la santé et l'c-légance sont parfaitement d'accord.A PROPOS DE REGIME alimentaire, i! convient de rappeler que nous aurions rarement besoin de vitamines chimiques, c'est-à-dire en capsules ou en comprimés ou autremnt, si nuns prenions des repas bien équilibrés.Car une alimentation parfaitement équilibrée donne au corps toutes les vitamines qu'il lui fait! >ur se porter bien.Que faut-il donc .manger?Entre nous, rien de pin.s simples: de la viande, du pain, des céréales, des fruits, des légumes et du lait.Trop souvent, on ne vi it pas de légumes verts sur la table du cultivateur.On n'y voit pas .:• lits.On n'y trouve pas de lait, sauf peut-être dans le thé, dans les sauces, ou dans les verres des très s enfants.Qu'on ne s'étonne î.-uite, qu'il faille visiter le m et acheter des remèdes! LE CAS DES CALORIES est aussi de haute importance, surtout l'autom-m l'hiver.Pourquoi?Mais réflé-cb I Les calories, ce sont les • de chaleur que les aliments assimilés, digérés, donnent au corps m In.Ces unités de chaleur, ces calories sont donc plus nécessaires • ; les saisons rigoureuses que par une température clémente.Voilà pourquoi on prend un bon déjeuner bien solide les matins frais ou Ajoutons qu'on ne manque jam de calories quand on prend ime alimentaire bien équilibré dont II vient d'être question.ET LV,S JOURS MAIGRES?Et les Joui .où il ne faut pas manger de viande, que devient le régime équilibré'"' Rassurez-vous.Certains ali-peuvent très bien remplacer la viande — sauf à moins d'avis contraire de la part du médecin, si vous n'êtes pas en très bonne santé.De temps à autre, par exemple, les peuvent très simplement prendre la place de la viande sur la table familiale.Les oeufs peuvent remplacer également les fèves et le 'ût.Le fromage peut encore remplacer la viande, à condition en mange une bonne grosse portion.© QUANTITÉ LIMITÉE - TÉLÉPHONEZ OU POSTEZ LE COUPON DES MAINTENANT i £g L'ensemble à dîner complet qui I fera l'admiration de vos invités n ïï9 m or cri.m.m $A j» S/% Z.ESS°NNES g-3¦¦•au* 8 fiSTs d,"er'- 8 «*/ette.1 l supwbcs ' 32 arceaux Vous o!L:errei riches., ciselés, verres à Superbes „ JUS d* fats.V6rres « v/n7 COUTELLERIE^ 34 MORCEAUX Qualité a.r 9enf e( 7 filler i ; s"cre.oupon COMMANDEZ PAR TELEPHONE — WE.8441.OU POSTEZ CE COUPON.Veuillez me faire parvenir un ensemble de 119 morceaux, tel qu'annoncé à $28.50.Ci-inclus montant total ( ) Ci-inclus dépôt ( ) Montant du dépôt $.(Chèque ou mandat poste plus la taxe de 2% (0.57) ou 5% ($1.43) Je paierai la balance $.par semaine, $.par mois.(Vous pouvez payer $1.00 par semaine, ou MIEUX $5.00 par mois pour éviter vos frais de timbres.PAS DE SURCHARGE SI PAYE EN 30 JOURS.) Ajouter à mon compte No.>.; g Y p écrire EN LETTRES MOULEES NOM.PRÉNOM.ADRESSE.TEL.VILLE.COMTÉ.STATION.PROVINCE OU TRAVAILLEZ-VOUS ?(MENTiONNEZ LE NOM DE LA CIE OU VOUS TRAVAILLEZ) LIVREZ VIA C.N.R.( ) CP-R- ( ) STATION.ASSUREZ-VOUS QUE LE COUPON SOIT BIEN LISIBLE OU E'CRIVEZ-NOUS d&cQbcrfc 0A 21- 9 3735 OUEST, NOTRE-DAME — MONTRÉAL UN SEUL MAGASIN WE.8441 HPTEMBRB, 1950 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 91 Ll SUCCES URONNÉ L'OEUVRE FORET LAROSE PRESCOTT^RUSSELL par MOÏSE COSSETTE, agronome (Photos le Bulletin : —d'une pierre deux coups: on produire un sol qui ne rapportait rien du tout et on a résolu le pi me de la conservation du sol que le vent commençait à balayer i la conservation de l'eau qui avail commencé à déborder les rivii En 1927 naissait donc un Comité de Conservation et de Rcb<>: m: et dès l'année suivante, en 1928, 1200 acres étaient achetées et le.-: pins blancs qui y furent plantés ¦.ette L'initiateur et réalisateur de la forêt qui porte son nom prend un moment de détente dans le magnifique parterre qui entoure sa demeure.Premier agronome dans les comtés de Russell et Prescott, son activité depuis 1919 a fait de M.Ferdinand Larose l'une des figures les plus marquantes de l'est ontarien.92 Le^ 14 juin dernier, on organisait une journée champêtre et une visite de la forêt.La photographie, prise à l'endroit même où fut faite en 1928 la premiere plantation de pins d'Ecosse, montre une partie des véhicules qui y avaient amené quelques centaines de personnes.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, W année-là -sont aujourd'hui des arbres de 30 à 40 pieds de hauteur et de 6 à 8 pouces de diamètre.Fait à signaler, la région occupée aujourd'hui par la Forêt Larose portait autrefois les plus beaux boisés de pins dans tout l'est du Canada, qui faisaienl la convoitise des constructeurs dt .aisseaux d'Angleterre.Et (l0 fait tout le "bois carré" qu'on y coupait -s'en allait en Angleterre.Mais le malheur qui devait s'abattre iur la région en 1897 et tout ravager restera toujours dans les annales historiques "Le Grand Feu de Caslle' qui fut responsable de la désolation qui a régné dans une partie de Russell et Prescott pendant le premier quart du siècle présent.Avar.; d'entreprendre son vaste projet de reboisement, M.Larose avail par ailleurs contribué à établir dan; son territoire des parcelles aient, ce qui montre l'intérêt qu'il a toujours porté à l'utilisation des sols improductifs.Une oeuvre de séant De 1,200 acres qu'elle était à ses début- la Forêt Larose s'étend au-jourd hui sur au delà de 10,500 acres répartis dans les deux Comtés de Russell et Prescott, mais surtout dans Russell.C'est une richesse Immense qui est là en réserve et elle appartient au Conseil de Comté, le gouverm nient ontarien n'ayant apporté son concours bénévolement que pour aider à réaliser le projet.Ii orail (iifficile d'évaluer le nombre d'arbres qui ont été plantés depuis 22 ans sur les limites toujours grandissantes de la Forêt Larose.Tout de même, si on exclut des 16.500 acres les 4 ou 5,000 acres qui sont à a boiser et les 2 ou 3,000 acres •ï : déjà eh forêt, on arrive avec un chiffre qui dépasse les 8 million.- d'arbres.En plantant les arbres à 6 pieds de distance, on en met plus cie 1,200 à l'acre et l'émon-dage s< [ait naturellement.La plantation se fait à la main ou à la machine et la rapidité de cette opération dépend de la nature du terrain.Par exemple, le printemps dernir; une seule planteuse a mis en terri en une journée jusqu'à 10,- Un autre aspect de ce que sont aujourd'hui les premières plantations.Séparées par l'allée qui apparaît au centre on a ici une plantation de pins rouges à droite et de pins d'Ecosse à gauche._.)-r- m On peut se faire une idée de ce que serait le problème de l'érosion si on n'avait pas reboisé cette section.La plantation de pins d'Ecosse qui apparaît ici a été faite sur un sable sec et poudreux.Une plantation d'épinettes blanches faite il y a 8 ans.L'absence de couche arable telle qu'on peut le constater à l'avant plan, démontre que la foret est encore la meilleure récolte qu'on puisse y faire.100 arbres et, en moyenne, les trois planteuses fournies par le gouvernement ontarien plantent 20,000 arbres jar pour.Par contre, un homme ne peut en planter à la main que de 4 à 500 par jour.C'est ainsi que la plantation peut ne coûter que 5 ou 6 sous l'acre si le terrain est propice et monter jusqu'à $15 ou $20 si l'opération ne peut être faite à la machine.Pour donner une idée du travail accompli dans ce domaine communal disons qu'il s'est planté 562,000 abres au printemps 1949 et 240,000 à l'automne: c'est 802,000 en une seule année.Au printemps 1950, la pépinière de Kemptville n'a pu en fournir que 465,000.On entretient de plus dans la Forêt Larose un réseau de routes qui la sillonnent en tous sens, on s'est organisé pour prévenir et combattre les incendies toujours possibles et on est en train de monter une pépinière qui fournira tous les jeunes plants dont on a besoin.Ainsi, dans un certain nombre d'années les populations de Russell et Prescott ne paieront à peu près plus de taxes parce que ces acres de pins ou d'épinettes sont la propriété du conseil de ces deux comtés.Ce qui a autrefois été acheté pour des prix aussi bas que $0.50 l'acre aura avec les années une valeur inestimable.En réalisant son projet de reboisement M.Larose a donc atteint le triple but qu'il se proposait: faire produire un sol improductif, conserver ce sol au lieu de le laisser perdre et conserver les eaux de ruissellement.Une fois de plus, Monsieur Ferdinand Larose s'est imposé à l'attention de ses compatriotes tant d'Ontario que de Québec.On a déjà dit de lui qu'il était "l'une des grandes figures de l'Ontario agricole" et on pourrait aussi ajouter "de l'Ontario forestier".Son nom, attaché à la forêt qu'il a organisée dira à la postérité qu'un agronome franco-ontarien a réalisé l'un des plus grands projets de conservation des sols au Canada.a Les arbres plantés sur la forêt Larose ont été jusqu'ic^ fournis par Iû pépinière de Kemptville.Mai on est en train dWganiser a ûourget une pépinière dont une section est montrée dans la présente photo.' '¦''.'hK, 1950 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS Il faut s'organiser pour être prêt à faire face aux jeux de forêt toujours possibles.Ên plus de pompes de toutes sortes, de fossés larges et profonds qui sectionnent le domaine, la Foret Larose a aussi son poste d'observation.93 PUISSANCE Sûre, de Coût Modique i s Voici le tracteur puissant à prix vraiment modique que doit posséder tout agriculteur pour cultiver avec le MAXIMUM do profits I Partout au Canada on diminue les frais d'exploitation de la ferme (et l'on augmente les profits) avec l'un ou l'autre de ces tracteurs vraiment remarquables.Le "30", le premier tracteur moderne, fabriqué au Canada, avec prise de force motrice "EN MARCHE" et vitesse "rampante".La prise de force motrice "en marche" et la vitesse "rampante", deux grandes améliorations modernes dans les tracteurs, sont des innovations de Cockshutt.Le "30" est unique par sa souplesse et son maniement facile.Son moteur 4-cyIindres extra-fort donne le même bon rendement à la barre de traction, à la courroie ou à la prise de force, et ses frais d'entretien et d'exploitation sont les plus bas.Sa transmission -1-vitesses régulière peut donner HUIT vitesses avant et DEUX arrière, par l'addition de la vitesse "rampante".Sa prise de force en marche permet d'actionner les machines, indépendamment de l'embrayage des roues motrices.Relevage hydraulique pour ins- truments portés ou remorqués aussi disponible, moyennant supplément.Le "40" convient aux gros et durs travaux de ferme.Il est puissant, robuste, facile à conduire.Si jamais un tracteur fut construit pour les gros et durs travaux agricoles, c'est bien le robuste "40" de Cockshutt, puissant et de maniement facile.Il est construit en vue de la durée et de la sûreté.Sa TRANSMISSION ENTIEREMENT NOUVELLE présente SIX VITESSES AVANT et DEUX VITESSES ARRIERE, — une vitesse pour chaque besoin! Le moteur six-cylindres, pour gros travaux, est tout ce qu'il y a de plus économique.Son rendement est le même à la barre de traction, à la courroie ou à la prise de force, lin supplément: prise de force motrice en marche, poulie pour courroie, et relevage hydraulique.Dans le domaine des tracteurs i-i socs, rien de mieux du point de vue économie et aisance au volant.Voyez VOTRE dépositaire Cockshutt la prochaine Jois que vous serez en ville.COCKSHUTT PLOW COMPANY LIMITED, HrantforU.Truro, Montréal, Smiths Falls, Winnipeg, Résina, Saskatoon.Calgary, I-Mmonton CDCKSHUTT "7 DERNIERES NOUVELLES Au moment d'aller sous press nos correspondants et les servie, d'information 7ious communiquer ce qui suit: Québec — En août, la production du beurre de beurrerie, dans Que-bec, a été à peu près la même qu'< août 1949, soit un peu plus qu< douze millions de livres.Dans le cas du fromage cheddar, la production d'août, 3,208,000 livres, est de 22.G':; moins élevée qu'en août 1949.Ottawa — Au 1er septembre, : stocks de beurre, dans les principales villes du Canada, étaient de 48.743,000 livres, soit 1,200,000 livre de moins qu'au 1er septembre 1949, A Montréal, le commerce du beurre était soutenu, les prix restaient inchangés.Ottawa — Marché des oeufs plus fermes, à Montréal, pour la cati rie "A", à la fin de la première semaine de septembre.Marché stabli à Toronto et à London.Aucun changement important au Canada Forte demande à Québec.Toronto — De mai à juin, selon des statistiques obtenues au début de septembre, on a observé une hausse assez considérable dan-production des denrées alimentaires, des produits du bois, dans l'au tomobile, le fer, l'acier.Il y a < baisse légère de production dans le domaine des textiles et des vêt' ments.Vaudreuil — M.le sénateur D Raymond vient dè vendre la célèbn ferme 'Raymondale", de Vaudreui! à MM.Clarence Goodhue (gérant de cette ferme depuis 30 ans) et W.-A.Hodgc, président de l'Associ.tion Holstein-Friesian du Canada.Cette ferme, d'un» étendue de acres, et dont le troupeau compte plus de 100 têtes, continuera de porter le nom de "Raymondale", nom devenu célèbre dans le monde i n tier.Le sénateur développait, de puis 30 ans, l'un des meilleurs t;< peaux Holstein du Canada.Ottawa—Des statistiques public le 11 septembre mentionnent q ¦ les exportations de bacon canadli ont augmenté de 12.5%, en aoû comparativement à août 1949.I.Canadiens ayant d'autre part consommé 20% plus de bacon, on e; en retard pour remplir le contra, avec le Royaume-Uni.On prévoit cependant que les quatre dernier: mois de l'année permettront de compléter les envois.Londres — La revue "Farmer and Stockbreeder" annonce que le bacon canadien a obtenu le plus haul pointage au cours d'une épreuve tenue par une maison de gros du Royaume-Uni.© ^^^FflRm ECuipmEriT COCKSHUTT.associés DU FERMIER CANADIEN DEPUIS III ANS LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, 1950 tt EANNOT LAPIN AU MICRO il pour souligner le second anrùver-5air(, Jeannot Lapin au Micro", le programme de radio de l'Association ,; Producteurs de Lapins de la Provint a de Québec Inc., diffusé chaque semaine du poste de Sorel, les nu nbres de cette association ont offert un banquet à leur dé-vour .ient, M.Edmond Mouffe.M.Wilfrid Desjardins, vice-président de l'association, exposa le fructueux travail accompli depuis ;>ar M.Mouffe, qui s'efforce sans relâche de développer l'éle-visic du lapin dans notre province, et qui ne recule d'ailleurs devant aucun obstacle pour atteindre ce but.Les lecteurs du "Bulletin des Iteurs" connaissent déjà M.Mouffe, depuis le magistral article GRAilS '.Ecorce de riz, excellente pour l:r:.tallies, animaux, et fertilisation.Prière de s'Inscrire à temps.En ,•„•.rtx d'aubaines, nourriture pour son et furine de riz pour nnl-maux, riche en protéines.EASTERN HULLING CO.Ulcc Mills Bercy, anRle Stc-Catherinc Est Montreal — — — Tél.: AMherst 2009 E.ne faut pas s'en étonner — ove le succès qu'il a obtenu do son .itropriso avicolcl El comme tous les aviculteurs prospères, il utilise les BOÎTES A OEUFS À FERMETURE AUI0.VAIIOUE—la boi'fe qui réellement vol fail faire de l'argent.La seule boite qui se (orme automatiquement en to seule opération mécanique.bfl lo attrayante.Imprimée richement à vôtre dorme, à vo, oeuf, une apparence Irèi agréable ci attirera del venleil Vol oeull oimi dlipoiéi ¦•••-¦i plut rjroi al loi coviiineti du contenant tour " protection contre tout choc Aeolit ou d'emballaoe—la boita 10 ferme I '¦'¦i-nl en une leule opération facile, -tonnant que cette boite .oit la plul en demande I lo»tW cellei qui »nt .enduel lur no!,, continent.,"1 "uoms tt HtMtnn SUÏ F» ^MINION PAPER BOX M COMPANY LIMITED !« BISHOP ST.• MONTREAL 25.P.Q.que notre agronome Moïse Cossette a consacré à la cuniculture, le printemps dernier.Us ont même vu sa photographie, et celle d'une section de ses clapiers.Ajoutons que le président de l'association est d'un zèle inlassable, et qu'il est toujours heureux de mettre sa très vaste expérience à la disposition de ceux qui élèvent des lapins ou qui se proposent de le faire.Lors du banquet du 12 août, à Sorel, M.J.-Ubald Pilon, chef de l'Aviculture au ministère provincial de l'Agriculture, encouragea les personnes présentes à persister dans l'élevage du lapin.Cet animal, on le sait — ou plutôt, on devrait le savoir — peut être une source de revenus appréciables, et de diverses façons.Parmi les autres orateurs, on remarquait l'organisateur du banquet, M.Roger Pontbriand; M.Yvon Ar-chambault, directeur de l'Association; M.Emile Legault, secrétaire-trésorier; M.A.-A.Finel juge et registraire, ainsi que le Dr.A.Prat-te, M.V.Toutes ces personnalités font partie du bureau de direction de l'Association.Et de quoi les convives se sont-ils régalés?De lapin, évidemment! C'était la seule viande inscrite au menu du banquet, mais apprêtée avec une habileté savante.Tous les invités, dont certains mangeaient du lapin pour la première fois de leur vie, ont admis que la chair de cet animal est tout simplement délicieuse.C'est ce que diront plus en plus de gens, dans la province de Québec, à mesure que la consommation du lapin s'étendra, grâce au splendide travail effectué par l'association que préside l'expert Edmond Mouffe.• • • ATTENTION! — Si vous pratiquez l'élevage du lapin, si vous vous proposez de le faire ou si, ayant déjà essayé d'en élever, vous n'avez pas parfaitement réussi .ne manquez pas de lire le numéro d'octobre du "Bulletin des Agriculteurs".Vous y trouverez un important article documentaire, et une nouvelle qui vous intéressera sûrement au plus haut point! o SI VOUS ELEVEZ DES ANIMAUX.Si vous élevez des animaux — et quel est le cultivateur qui n'en élève pas?il vous intéresse de savoir les immenses travaux de recherche et les prodigieuses découvertes pratiques que la science de la médecine vétérinaire a réalisés depuis la dernière guerre.C'est ce que nous nous disions en assistant ce mois-ci, au moment où ce numéro devait aller sous presse, au double congrès yétérinaire qui s'est tenu à Montréal, et auquel prenaient part les plus grands spécialistes du Canada, de France et des Etats-Unis.Ce double congrès fera l'objet d'un article vivement intéressant et que nous aurons le plaisir de vous offrir, le mois prochain, dans notre grand numéro d'octobre.GUTTA PERCHA BUCHERON Avec hausse de qualité exceptionnelle pour ceux qui désirent ce qu'il y a de mieux.Fabriquée sur forme spéciale pour parfait ajustement à la cheville et à la jambe.Cuir brun chrome, imperméable, langue flexible de peau de cheval cirée.S CHAUSSURES^ GUTTA j^m PERCHA GUTTA PERCHA AND RUBBER, LIMITED j&.P/ud Çtartae Compagnie Caou&Àouùèste Snùè/ietnent Canadienne DISPONIBLE AVEC 22'/,% DE PROTÉÏNES Prix de Revient Moindre Meilleures Volailles '< fi lOO LBS 'fill theBaslcot*2* :ggmash (MOULEE DE PONTE) DISPONIBLE AVEC 18% DE PROTÉINES \ ¦ ¦ ¦' Moins de Perte '-" ?Plus Grosse Production VitaDlne (ESSENTIAL VITAuwS) Rlatchford's Nourriture Pour Ponte Prolifique EN MOULÉE • EN BOULETTES • EN MIETTES Blatchford Feeds Limited Toronto.MPTEMBRE, 1050 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 95 CULTIVATEUR confiant en l'avenir On l'appelle "Jos-TVnnquillc".Ce n'est pas tellement qu'il se désintéresse des soucis normaux de l'administration d'une ferme, — c'est qu'il a appris à quel point la protection de la Canada Life peut tranquilliser l'esprit.Des milliers de cultivateurs canadiens 6ont allés de l'avant avec confiance dans l'exploitation de leur ferme et de leur cheptel — parce qu'ils ont eu confiance en la Canada Life.Ils ont découvert, comme vous le découvrirez, que la protection de la Canada Life produit deux résultats : elle allège les soucis quotidiens et elle donne un sentiment croissant de sécurité pour l'automne de la vie.Parlez de votre avenir au représentant de Canada Life.^Canada Life exigez SICOPUR ~~lLA PEINTURE N 0 loo-; pur ' POUH décorer- ET •protéger ; l'extérieur DE VOTRE • maison I i 120 Boulevard D'Orléans • QUÉBEC ?I i ' f PARCE QUE fe PERCfM£SDiflTS! 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Exigez de tout solliciteur qui se dit à l'emploi du Bulletin des Agriculteurs qu'il vous montre sa carte de créance.Vous pourrez facilement l'identifier par la photographie et la signature.Seuls, nos agents ont cette carte er.leur possession et ceux qui ne peuvent ou ne veulent vous la montrer ne méritent pas votre confiance.LA DIRECTION DU BULLETIN DES AGRICULTEURS i CRI DIS L'ESPACE L'aube blanchit à peine la fenêtre, vous dormez encore dans un bon lit tiède, quand soudain un cri traverse l'espace, un cri déchirant qui ébranle tous les coeurs: c'est le cri douloureux d'un enfant qui souffre.Si un jour, c'était le mien, c'était le vôtre! Affreuse inquiétude, car nos enfants aujourd'hui sains et joyeux, peuvent être demain terrassés par la maladie, torturés par des infirmités, tragiquement accidentés, aux prises avec la mort.Pensons-nous assez à ces terribles, possibilités?Un cri dans l'espace! Il résume toutes les souffrances des enfants et les angoisses des mères.C'est un appel à la pitié, une demande de secours, un cri de ralliement qui s'adresse à tous les coeurs sensibles! Il marque la croisade annuelle de charité en faveur de l'Hôpital Sainte-Justine.Sans cet hôpital spécialisé, que deviendraient des milliers d'enfants malades, blessés, victimes innocentes des pires souffrances physiques?Depuis la fondation de l'Hôpital Sainte-Justine, en 1907, plus de 176,491 enfants furent hospitalisés, ainsi qu'en témoignent les regis- tres.Ils venaient d'un bout à l'autre de la Province, des coins les pins reculés du Canada, car on ne frappe pas en vain à la porte accueillante de cette Maison de la rue Si Denis, à Montréal.Il faut,soutenir cette oeuvre nécessaire, il faut maintenir et même agrandir cet hôpital où les nôtres trouveront peut-être un jour fuge, il faut guérir ces milliers cl' n-fants, les arracher à la mort: voulez-vous faire votre part?La campagne de souscription en faveur de l'Hôpital Sainte-Ju.su-lieu, cette année, du 25 septembre au 5 octobre.L'obole du pauvre comme la très large offrande du riche, sera reçue avec reconnais:;;, elle sera inscrite sur les listes des bienfaiteurs, mais surtout dan:; le livre d'or céleste où les anges de Dieu marquent toutes les bonnes oeuvres et tous les mérites.Les enfants peuvent faire i mr part d'aumône, puisque c'est une campagne de charité en faveur 'le leurs petits frères éprouvés.To is les dons, si modestes soient-ils, doivent être adressés à l"Hôpi ' Sainte-Justine, 6055, rue Saint -.">•¦-nis, Montréal, pour la campagne de souscription.Donnez généreusement, Dieu vous le rendra en capital santé, succès, bonheur! Alice BER 96 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE, VJ-" V Mlles Mlchellno Paquot, St-Donat, Ct6 m .1: 1u-22 ana, distingua, sobre, pho-t0 ,! !r> .Boymonde Nadcnu, HonOcur, Cté Bellechasse: 14-22 ana.photo, rp.assurée Georgette Blnotte, 91 rue Pcrreault, Victor!.-.lllo: 16-25 ons, photo, In alenne en rui ut Henriette Blnotte, 91 ruo Pcrreault.VletorlavlUo: 16-20 ana.GeorRette Ksntel, m10 Drolet, Montréal: 21-25 nns.Plerrer.Brlsson, Sto-Blandlne, Cté Rl-mouskl: lV-20 ana, photo si possible.Loul-:.i Larapron.case 120.Nlcolet: 18-21 ans.Diane Albert, Ste-Blnndlnc do Blmouskl: 20-24 .photo si possible Madeleine Huppo, Cumberland, Ontario: 18-23 ans, étudiant aviateur et matelot.Jeanne d'Arc Deadlines, Ste-BlanUlne de Rlmouskl: 21-25 ans.;>lioto.GUberte Brlnnd, Beaumont, Cté Bellechasse: 16-19 ans, échangerait photo.Thérèse Saurlol, 5705 Chemin Cote de Liesse, Montréal 9: 21-25 ans.photo si possible.Solange Breton, 415 Thlbcault, Cap de la Madeleine: 22 nns, correspondance et chansons.Dîna Naché, Coteau Road, N.D.: 17-20 ans, étudiant si possible.Cé- cile Golden, Frampton, Cté Dorchester: 22-28 ans.Berthc-Allco Gngnon, r.r.no 1, Rlmouskl: 15-18 ans, photo appréciée.Céll-na Lcgault, Rollet, Témlscnmlngue: 18-22 ans.Suzanne Lnplnnto, St-Judes, Cté St-Hyaclnthe: 25-36 nns, célibataire ou veut.Rlta Drouln, Courcellcs.Cté Frontenac: 20-25 ans, aimant la musique, photo.Yvette Roussel.Mont-Carmel, Cté Kamouraska: 17-20 ans, rôp.a tous.Cécile Rousselle, Mont-Carmel, Cté Knmournskn: 19-2R ans, rép.à tous.Gisèle Savoie.Bedford, Cté Mlsslsquol 25 nns, rép.assurée, photo.Anl-tn Poirier, Be Nlpawn, via Mnncebourg, A-bltlbl: 16-20 ans, honnête, catholique.Y-vette Thibault, Hôtel Normandie.Percé.Gaspé: 23-30 nns.catholique, sérieux, nl-mnnt le sport, photo désirée.Rolnnde Thl-bnult, Brldgcvlllc, Gnspé: 19-25 nns, sérieux, catholique, honnête.Jeannette Harvey, St-Slméon, Cté Chnrlevolx: 20-25 nns, sérieux et honnête.Mme Bruyère, Dnve-luyville: veuve et propriétaire: 40-47 nns, professionnel do préférence, distingué, anglais.J -Dominique Gauthier.Poste resta:.- M-Ambrolso de Chlcoutlml: 30-38 la terre, sérieuse, catholique, bloccj.Rolnnd Pronovoat, St-Roch de Mé-klnac: 18-23 nns, rép.a tous.Vincent Thibault, lirlclgevllle, Gaspé: 16-20 ans, serti photo.Raoul Bllodcau, Lnmbton, Cté Frontenac: 17-19 ans, photo.Henri Thibault, Brldgcvlllc, Gaspé.16-20 ans, photo Jacques Vorvllle, Arthabnska, r.r.no 1: 16-17 as, photo.Romain Lévcsquo, r.r.no 2, St-Paul do la Croix, Cté Rivière du Loup: 15 16 ans, yeux noirs, photo, rép.as Tremblay, L'Ascnslon.L ne St-Jenn, l L'Anglais: 16-18 nns, nlmnble rép.assurée échangerait photo.Marcel Caron.31S St-Lêon.St-Joscph de DrummondvUlc: os, but sérieux, Gérard Dufnult, Cn- lumet Islnnd, r.r.no 1, Cté Pontlac: 21-26 ans.photo désiré, rép.assurée J.-A.Charle-bols, a-s P.-E Brosscnu, Lapraliie.r.r.no 2: 16-20 nns, srleuse, photo.Eddy Drouln.Sa-nntorlum Benin Lnc Etchcmln, Cté Dor Chester, chambre 217b: demnndc revues, cigarettes et bonbons.Armand Roy.138, 13u avenue, St-Jean-Bnptlste, Cté Drum-mond: 21 ans, yeux bruns, blonde de préférence, photo si possible.Robert Dcmeule, St-Pnscal, Les EbOUlementS, Cté Charlevoix: 18-20 nns.Alphonse Chavlgny, Roque-maure, Abltlhl: 18-20 nns.Jos.Choquette.cultivateur, rung Stc-Thérèse.Chambly Cnntou: fille de cultivateur.40-45 ans, but sérieux.Do'iU-.o Vennc, St-Jncques, Cté Montcalm: Mes Jeunes années, Pervenche Aline Raymond.St-Jérôme, Cté Terrebonne, r.r.no 1: Mi ilcr verre do Champagne, Bonjour mon 11.Monique Hnmelln, St-Adclphc, ' ;laln.Quand revient le printemps Le printemps de la vlo.Céline Gaulln, St-Cte Frontenac, rang 2: Dans notro roulotti.Le train siffle.Juliette Paquet, 1, Cté Montmorency: Mnltre pierre.: vin m'endort.G.Fournler.Bnle- des-Sablcs, Cté Matanc: Midinette do Pans.j(- chante pour toi que J'nlmc.Huguet-te T r.Stf-Thêclo, Cté Lavlolotto Je vous ; reconnue.Mon coeur est un violon.Rlta Poulln, St-Prospor, Cté Dorches-• no 2: Prendre un verre do bière.Tout près do toi.Colette Darvoau, Lac-aux-•• Portnoui: Boléro, Qu'est-ce qui 1-glOU.Lucille Durresne, St-Llbol-tot : Au pied du rosier blnnc, Le • I fleuri.Blblanc Labrccque, St-Cn-té Bcllochossee Les vieilles années, 1" facteur s'envole.Germaine Grnt-Alfrcd, Ont.r.r.no 1 : La prière d'un >t, Chanson do printemps.Suzetto ¦ a, Chnmbord, Cté Robervnl: Un Jour Dlnne mn fiancée.Hélène Dngo-'-Martine.Cl Chfttcauguay: Lo bon vin m'endort.L'amour mo réveille.Ar-Cluérln, b.p.251, Cnughnawogn, Lspratrle Mes Jounes années, une aiguille dans un tas de foin.Gisèle Roblllard.minlquo, des Cèdres, Cté Soulaugcs: ' n du soleil.Par uno nuit d'étoiles.So-ToUlefer St-Stanlslas do Kotka, Cté luharnols: Loulou, Qui sait.Plerrottto Provost, r.r.no 1.Huberdenu Cté Argon-teull: Le porte-bonheur, Lo Joyeux cowboy.Jcanninc Houlo Lntullpe, Cté Té-mlscamlngue Par une nuit d'étoiles, Dla-n ema flnncée.Thérèse Begin, Les Escou-malns.Ct- Snguenny: C'est ln plus belle.Quand Je vnlse avec toi.Mmes Paul Gauthier.Ste-Angèlo de Mé-rlcl, Ct- Ma tan e: Pourquoi veux-tu partir.M.Martel.Suait, St-Lln.Cté L'Assomption: Maître Pierre, Youp youk la là.Moïse Dupuls Lac aux Subies.Cté Portueuf: Loulou Alex Arscnault.Ln Glrnutlnls: Vnlse du souvenir Cyprlen Cloutlcr.St-Maurl-cc de l'Echourlc.Cté Gnspé: Sur ce vieux rocher blnnc, Tu restes dans mon coeur.Alfred Bcrnler, Vnlcourt.Ctè Shcrford: Après ln pluie le beau temps.Sur mou Joli bnteau Donat St-Ongc, Mercier de Cnplnu, Cté Bonnvcnture: Voulez-vous dnnscr grand'mèro.SI tu mnbnndonnnls.Alphonse Lachnnce, Sprlnghllls: Sur co vieux rocher blanc.Dbnld Chnrette, St-Eustache, rnng du Lnc, r.r.no 2.Cté Deux-Montagnes: Loulou Je t'ai reconnu.Raymond Richard.St-Claude.Ctè Richmond: La prière do l'nveugle, Tu m'nttcndnls mn tendre mère.Antoine Morln, r.r.no 1.Mont-cerf: Un dernier baiser, Le petit vin blnnc.Roger Vnlllnncourt.Contlcook, c.p.422: Mnitrc Pierre, Mon enfnnt Je te pardonne.Plrcro Begin, Rivière Davy.Abltlbl: C'était un Jour do feto.Dbald Trottlcr, 8t-Réml do Tlngwlck, Cté Arthabnska: Mn— tre Pierre.Fleur do blé noir.Léo Duquette.Courcelles, Cté Frontonao: Tant quo Je LA TOITURE À GRANGE WESTEEA- EST INSURPASSABLE Protège contre les éléments Protège contre les incendies Protège contre la foudre La toiture galvanisée ou d'aluminum Westeel est le matériel à toiture le plus renommé au Canada.Westeel est un nom qu'il ne faut pas oublier lorsque vous achetez de la toiture à grange.Seule la compagnie Wcstcel fourniteelte particularité exclusive de "métal à nervures de sécurité" qui accorde une protection supplémentaire contre les intempéries.Renseignez-vous au sujet de la nouvelle toiture d'aluminum bosselée Westeel créée pour supprimer l'éblouissement AUTRES PRODUITS WESTEEL Toiture à grange galvanisée Puits de lumière ou d'aluminum Revêtements de puits Auges pour porcs Ponceaux Demandez noire tarif illustra pour tuyaux ct gouilihros.Ventilateurs Réservoirs à huile de chauffage WESTEEL PRODUCTS LIMITED 41 Q7 RICHELIEU ST.- MONTRÉAL, P.Q.GRATIS Gagnez de l'argent ou de superbes primes vendant nos belles cartes de Noèl et Bonne Année C'est facile pour tous.Nos cartes sont si jolies et attrayantes qu'il suffit de les montrera vos amis ct connaissances pour les vendre.RIEN A DEBOURSER.Postci le coupon pour recevoir un assortiment SPECIAL de $7.90 de cartes et catalogue de cadeaux.Vous payci seulement après la vente ct nous retournons alors la prime que vous choisissez.POSTEZ COUPON J Veuillez m'expédier un assortiment de $7.90 de cartes de J I Noël et catalogue de cadeaux.Je retournerai l'argent une fois la vente terminée afin de recevoir la prime que je choisirai.NOM.f:\ ADRESSE.il'MWiy______________________________' /^-«PRIMES DE LUXE ENR.Ct^2— NEUVILLE.P.QUE.SEPTEMBRE, 1C50 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 97 Le savon flétrit la chevelure, HALO l'embellit ! 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Au loin là-bas dans la prairie.Quand revient le printemps.An-tonln Provencher, Taschoreau.Abltlbl: Sur ce vieux rocher blanc, Beau matelot Je te serai fidèle.Trefflé Ulrlc Poirier, St-Charles de Caplan, Cté Bonaventure: Bon-nl nuit mon amour, Sur ce vieux rocher blanc.Raymond Chartier, Beaudry, Cté Rouyn-Kornnda: Hawaï, Le train qui siffle.Roger Lusslcr, 3c ligne.St-Valentln, Cté St-Jcan: Un homme sans argent.Je suis un vrai cow-boy.Jean-Guy Pelletier, St-Epiphane, Cté Rlvlérc-du-Loup: Je veux être cow-boy.Viens près de mol ce soir chérie.Jean-Baptiste Marquis, St-Gédéon, Cté Frontenac: L'as de carreau.Revlcndrcz-vous.Roger Pilon.St-Stahislas de Kostka, Cté Beauharnots: Pourquoi m'as-tu quitté.Par une nuit d'étoiles.Maurice Lcclerc.Hullebourg.Ont.: Quand Je regarde tomber la pluie, J'adore toutes les femmes.Oslas Labelle, Val Barrette, r.r.no 1: Un coin du ciel bleu.Alvln Roblchaud, Upper Poke-mouchc,/Cté Gloucester, N.B.: Maitre Pierre, Le cow-boy solitaire.Jean-Guy Pelletier, Collège Ste-Anne de la Pocatlère.Cté Kamouraska: Un monsieur attendait.Chanson du nouvel an.Alphonse J.Ouellct.r.r.no 1, St-Slmon, Cté Rlmouskt: Montevideo, Partant pour St-Ubald.Nazalre Bcaulleu, Ste-Françolsc, Cté Rivière du Loup: Le courage du soldat.Maitre Pierre.Pierre Begin, Rivière Davy, Abltlbl : Ça n'est pas des menterics.Joseph Qulrion, St-Gédéon de Beauce: Le train qui siffle.L'amant mourant.Maurice Allen, Franklin Center, Cté Huntingdon: La charité.Guy St-ODge, 37 rue Forget, Ste-Thérèse de Blalnville: désire échanger des chansons.Mlles Claire Dellsle.Belcourt.Abltlbl: Diane ma fiancée.Un homme sans argent.Jacqueline Boyer, Val Quesnel, Cté Papl-r.eau: You are breaking my heart, Chérie Je veux bien t'avouer J'ai tort.Georgette Bernler, L'Epiphanie, 39 rue C.P.R.(Cté L'Assomption): Si tu m'abandonnais.Pour un baiser d'amour.Thérèse Mercier, St-Adricn d'Irlande, Cté Mégantlc: Comme tout le monde, Tu restes dans mon coeur.Raymonde Cloutier.St-Joseph de Kamouraska: Viens près de mol.Marie-Jeanne I.avoie, St-Françols-Xavler, Cté Richmond: Bonne nuit, Sur ce vieux rocher blanc.Monique Lambert, Chester Nord, Cté Artha-baska: L'adieu de ma Jeunesse, Si tu m'abandonnais.Thérèse Lavoie, Chester Nord, Cté Arthabaska: Petit ange blond.La belle au bois dormant.Colette Bolduc, Ste-Céclle Station.Cté Frontenac: Maitre Pierre, Les fraises et les framboises.Rose Marie Lavoie, Hébcrtvllle Station, Lac St-Jean: Sur ce vieux rocher blanc, M'endormlr prés de toi.Thérèse Anger, 21 rue Désirée, Vlcto-rlavllle, a-s M.Rosaire Anctll: Blottie entre tes bras, Dans notre roulotte.Reine Bergeron, Authlcr Nord, Abltlbl: Un Jour de fOtc, Voulez-vous danser grand'mèro.Cécile Auger, r.r.no 5, Magog: Au grand café, Angelina.Denise Proulx, St-André Avellln, Cté Paplncau, r.r.no 2: La belle au bols dormant, Quand nous allons nous marier.Magella Girard, Hébcrtvllle, Lac St-Jean: Je n'ai qu'une maman, Cheveux au vent.Jacqueline Bédard, Lourdes, Cté Mégantlc: Le mariage du petit Jean, Le cowboy du Texas.Rose-Marie Bourbonnais, Dalhousle Station: Entcrrez-mol dans la prairie.Quand le soleil dit bonjour aux montagnes.Alcxlna Leboeuf, St-Etlenne, Cté Beauharnots, rang du dix: La mariée.La prière d'un mendiant.Jcannlnc Dubuc.Crystal Falls, Ont,.: Mère chérie.Chanson du prisonnier.Pierrette Lavlolette, Fascett, Cté Paplncau: Pour un baiser d'amour, Sur mon Joli bateau.Jacqueline Forget, Tunis, via Cochrane: Chl a Chl a Chou.Marguerite Forget, Tunis, Ont., via Cochrane: Diane ma fiancée, Paillette Lapalme r.r.no 2, Magog: C'était un Jour de fète.Hé-Islc Verte, Cté Rtvlèrc-du-Loup: Dis-lui LE PAPIER À CIGARETTES FAVORI DU CANADA ^LIVRET DOUBLE ET AUTOMATIQUE "GRATIS" Gagnez de Belles Prîmes ou de l'Argent.Vendez nos Parfums, leur arôme dure très longtemps.Prix réduit, seulement 25c la bouteille.Qualité améliorée.Assortiment des plus variés, tel que Rose de Paris, Muguet.Jasmin.Gardénia.Tullppe.Chanel, etc.Ils se vendent en un clin d'oeil, il s'agit de les montrer à vos parents et 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.Fêtons la RéJeanne Bourdcnu, Sherrington, cté t plervillc: Un monsieur attendait.Quai soleil dit bonjour aux montagnes.: Labranchc, Asbestos, r.r.no 1: Une ni dans un tas de foin, Après la pluie ! temps.Jenny Parenteau, Ge Ave., LaS: Abltlbl: You call everybody darlli chanson de l'alphabet.Marie-Clair bonvllle, St-Stanlslas dcKostka.Cté B harnols, rang no 5: Où vas-tu B Quand allons-nous nous marier, Wall, Grande-Rivière.Cté Gaspé: Pierre, Chérie, toi seule que j: Yvette Landry.Montbrnn, Cté Rouyn rauda: La chaîne de nos coeurs, AI petit Michel.Jeanne d'Arc Chalifoux des-Plagcs, Cté Paplncau: Je cuelll belles roses, L'as de carreau.Théré :ln.Naplcrvllle: Tout prés de toi, qu'il lion, C'était une Jeune fille.Alice : Mont-Brun, Cté Rouyn-Noranda : I ma Jeunesse, Quand le soleil dit I Madeleine Tremblay, La Maca/a, (•¦• le: Sur mon Joli bateau.Mon coeur violon.Collette Guéncttc, St-Paul de M tnagny, r.r.no 1: Au Chili, Loulou N Riopel, Vaudrcull Village: La mer.IV Colette Bcaulleu.5e rang, Ste-1 Cté Rlv.-du-Loup: Quand le soleil Jour aux montagnes.Annette Lefel : p.123, St-Polycarpe.Cté Soulau d'un soir.Pedro de Mexico.Janync .vre, c.p.123, St-Polycarpe, Cté Souli La balançoire.Je vous al reconnue Levis, La Minerve, Cté Labelle: V Pour un baiser d'amour.Huguettc La Minerve, Ct Labelle: Maître Pin Quand le soleil dit bonjour aux m Jcannlnc VciUcux, St-Benoit Lacorni tlbl: Valcartler.On rigole comme ça V Burns, Colcraine Sta., Cté Mégantli ever and ever ang.et fr.Je ne pen: à toi.Marie-Anne Lepogo, Luceville, Rlmouskt: Ah les femmes.Dans ces prs lointaines.Lucienne Douent.St-Sl Cté Robervul: Quand revient le prinl Viens prés de mol ce soir chérie.Gilbei Lepage, Luceville, Cté Rlmouskl : Plcrro.Le * festin de campagne.Bmn vote, St-Quentln, N.B., Cté Restl Le baiser de mon fils.L'église de : lago.Carmen Daoust, Amos.Abl Quand Je valse avec toi.Viens pré.' d< ce soir.Thérèse Lachance, Notre-Dami Rosaire, Bureau Lamnrchc Chlcoutlmi tu m'abandonnais, Son Alsaclcnn donne Lavoie.Notre-Dame du Lac.r i Cté Témls.: Les fiancés du Nord .Q:: vient le printemps.Dolores Lavoie.: Dame du Lac.r.r.no 1.Cté Têml belle au bols dormant.Quand allons-: nous marier.Clémence Roy, S' Station, Ct Frontenac: Je suis un rodéo.Les cow-boys dans la huit.Al Marie Dugal.Ste-Apolllnc.Cté Mon gny: Retour a ma campagne, J'avais une petite amie.Madeleine Labranehe, i Thctford Mines: Chantons le prli.Oh pauvre pore.Marlelle Caron, Vale, rue Dubois: La prière'd'un m eu Les vingt sous de Valcartler.Lorrain, nier, Paplneauvllle: SI tu m'abandi Elle a une plume à son chapeau.• lino Gravel, Paplneauvllle: For ever ever, Cruising down the river.Service Gratuit Les demandes doivent ctr< faites pctsonncllcnicnt.ct signées du nom de leurs auteurs Les lettres qui ne respecteront pas ces conditions seront mises de côté.Chaque lettre ne doit contenir qu'une seule demande.98 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — SEPTEMBRE.1951 certes! Le nickel s'avère d'une exceptionnelle utilité dans les domaines ruraux.Voyez, par exemple, les engrenages de cette combinée, C'est parce qu'ils sont soumis à de formidables efforts et tensions qu'on les fait d'un alliage d'acier au nickel, durable et robuste.Les pieces d'un tracteur doivent être "dures à l'encaisse"! C'est pourquoi les essieux, engrenages et autres organes essentiels sont faits d'acier au nickel, qui les rend plus robustes et leur donne plus de résistance à l'usure.Et ce camion?Ses engrenages, articulations de direction et nombre d'autres pièces sont aussi en nickel! vJriîcc aux travaux de recherche accomplis au cours des 43 dernières années, on a découvert des centaines de nouvelles utilisations du nickel aux Etats-Unis et autres pays étrangers.Aujourd'hui, le nickel rapporte chaque année au Canada des millions de dollars américains.Ces dollars aident à payer les salaires des 1 •(,()()<) Canadiens que nous employons et aussi ceux des employés des chemins de fer, aciéries et autres nombreuses entreprises canadiennes qui fournissent des marchandises ou des services aux mines, fonderies et raffineries de nickel." Tht Rsr+antt cf .\ntft~ (/I an'lait îrulment) un Itvrtt ét 69 fJ{fi UTVT MMtfOMU liimtr.t-tient, itrj rnujrt [féllt Hff Jenjr.Jf, j tant/ pm.nnt (tvu»toutjet foutt tous ) le NickeTtanadien THE INTERNATIONAL NICKEL COMPANY OF CANADA, LIMITED, 25 OUEST, RUE KING, TORONTO BE, liif.O — l.t: BULLETIN DES AGRICULTEURS vous offre de meilleures valeurs, à meilleur prix! UN SYSTÈME DE CHAUFFAGE ÉCONOMIQUE La fournaise à air chaud "PRINCESS" La construction spéciale de cette fameuse fournaise vous assure un chauffage parfait et économique dans toutes les pièces de votre maison.Un dispositif d'humidification vous permet d'obtenir une chaleur saine et confortable.Cette fournaise sans tuyau peut s'installer rapidement et à peu de frais.En un mot, elle offre tous les avantages désirables, que ce soit pour une résidence, une salle publique, un magasin, etc.Le modèle ci-contre possède une capacité j.de 10,000 à 15,000 pieds cubes suffisante pour chauffer parfaitement ?une résidence ordinaire 180 .00 Capacité de 15,000 à 25,000 pieds cubes.S20G.00 Capacité de 20,000 à 35.000 pieds cubes.$250.00 JUSQU'A 24 MOIS POUR PAYER FRET PAYÉ A VOTRE GARE LA VÉRITABLE MACHINE A TRICOTER LEGARÉ 1 ! 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