Le bulletin des agriculteurs /, 1 août 1977, août

65 CENTS MONTRÉAL AOÛT 1977 60e ANNÉE Avis: Santé et Bien-être social Canada considère que le danger pour la santé croit avec l'usage - éviter d'inhaler Moy.par cigarette.Régulier: goudrons 16mg.nicotine 1.2mg King: goudrons 18mg.nicotine 1.4mg. Si votre maison résiste mal aux attaques du temps, pourquoi ne pas la rajeunir?Trop coûteux, dites-vous?Cest parce que vous n'avez jamais entendu parler du revêtement d'aluminium préfini Luxaclad, que vous posez vous-même.Les panneaux d'aluminium Luxaclad, à peu de frais, rehaussent l'a pparei ice d u ne ma i son, aug mentent sa valeur et éliminent pratiquement les travaux de peinture et d'entretien.Déplus, munis d'une fibre goudronnée, au dos.ils sont extrê mement robustes et améliorent l'isolation.Ils sont légers, se coupent facilement et n'importe quel bricoleur peut les poser sans l'aide d'outils spéciaux.Les panneaux verticaux et horizontaux Luxaclad sont offerts dans ui i vaste choix de couleurs "décorateur" et en deux finis: ordinaire ou "roughwood".Et tous les accessoires requis pour obtenir une fii lit ion impeccable sont à votre disposition.Intéressé?Vous trouverez les panneaux Luxaclad, ainsi que des livrets détaillés pour la pose, ( f h 2 votre marchai id de matériaux de construction.Et si vraiment vous n'avez jamais touché un marteau de votre vie.demandez-lui de vous recomn lai ider un entrepreneur fiable.Luxaclad C'est si facile de rajeunir sa maison soi-même avec les panneaux d'aluminium prèfinî, les fasecs et soffit es.les gouttières et volets Luxaclad.Je vukIi .lis ol)U'iiii plus de renseignements au suie! du levêtemenl (l'.iltimiiiium I.uxnclad que je puis poser moi munie.Nom Adresse © Hunter Douglas Canada Limitée 2501 roule li.iiisc.iiiiidieiine l'ninleCl.lire.(Québec ) H'IR IB3.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOÛT 1077 3 Massey-Ferguson met votre ferme à la mesure d'un 4 roues motrices.Un terrain boueux et glissant peu! immobilwcr toul tracteur classique.C'est bien différent quand il s'agit d'un i roues motrice».Mais comme la plupart de» agriculteurs n'ont pas lu-soin d'un gros tracteur a I roues motrices; Massey-Ferguson leur en offre un à leur mesure, le nouveau MF 184-1.l'n diesel Perkins de 236 po.eu.de 62 c\ PI )K le MF W-i offre l'économie qu'il faut «us rennes moyennes.Sa transmission à 12 vitesses synchronisées convient ;"i la plupart îles travaux «les champs cl de remorquage.El quand il lam un surcroît du I ran ion, il svittii de rabattre une manette pour passer en i roues niol rires.Le MF 184-I ne se limite pas aux lraviHIX des champs.Brt moins de cinq minute», on peUI \ adapter un chargeur MF230 «le montage rapide, pour effectuer toute manutention de matériaux, même la plus dillicile.En plus du choix de quatre options de tiennes, il y aussi ileux lourelies à tumier.une lame de 7 pi., un dispositif d'élévateur a fourcheei un poiisseur-empileur.Si vous recherchez un -l roues motrices ayant l'économie d'un |M-tii tracteur et la possibilité de lain- la plupart des travaux agricoles, voyez le MF in-i-i chez le concessionnaire Massey-Ferguson.Une tradition canadienne depuis 1847. Le Bulletin DES AGRICULTEURS Fournisseur accrédité Concessionnaires accrédités au Québec Comité consultatif en machinisme agricole Agriculture Québec Liste des concessionnaires Massey Québec Acton Vale-Les Equipements Acton Inc.Aima-Les Equipements Traction Inc.Black Lake-G.Guillemette & Fils Inc.Coaticook-Kenneth Walker Courcelles-Benoit Rouillard Farnham-Garage Georges Ostiguy Inc.Granby-R.Viens Equipement Inc.La Pocatière-Garage J.C.Hudon Lévis-Benoit Bilodeau Inc.Lotbinière-Trackagri Inc.Louiseville—André Parent Enrg.Magog—Equipement P.Lacroix Inc.Marieville/St-Hyacinthe-Ostiguy Equipement Inc.Matane-E.Desjardins & Fils Inc.Mont Laurier-Fernand Constantineau Montmagny-Bossé & Frère Enr.Napierville-Les Equipements Prairie Notre-Dame du Lac-Garage R.Cloutier Enrg.Princeville-André Roux Inc.Rivière du Loup-Tardif et Frères Enrg.Sabrevois-Equipements Sabrevois Inc.Sherbrooke/Richmond-Paul Simoneau St-André Avellin-Paul Léger St-André de Kamouraska-Garage N.Thiboutot Ste-Anne des Plaines-Yvon Rivard Equipement Ste-Brigitte des Saults-Machineries Faucher Inc.St-Camille de Bellechasse-Garage Louis Alexandre St-Constant/Ste-Martine-E.Colpron & Fils Ltée St-Cyprien-Alcide Ouellet St-Denis-Garage Bonin Limitée St-Georges Ouest-Aurélien Lessard Inc.St-Gervais-Frs.Goulet et Fils Inc.St-Guillaume-Machinene C.& H.Inc.St-Hermas-J.René Lafond Inc.St-Ludger-Rosaire Boulanger Ste-Marie de Beauce-Faucher & Faucher Inc.Ste-Marthe du Cap-Garage André Beauchesne Enrg.St-Méthode-Garage Roland Bolduc St-Nicolas-N.G.Equipement Inc.St-Noël-Garage Landry Enr.St-Roch de L'Achigan-Henri & Fils Enreg.St-Thomas de Juliette-Equipements G.Gagnon Inc.St-Stanislas de Kostka-La Cie Longtin Ltée Templeton-Osborne Equipment Reg'd.Val David-Equipement Maisonneuve & Frères Inc.Varennes-René Riendeau Inc.Warwick-Champoux Machineries Enr.Waterloo-R.Malouin & Fils Inc.Alfred-Rene Carrière Company Ltd.Casselman-RLW Racine Farm Supplies Ltd.Green Valley-Menard Farm Supplies LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOÛT 1977 AOUT 1977 60e ANNÉE PUBLIÉ LE 25 DU MOIS AGRICULTURE 8 Télé-Bulletin Viens jaser une minute! Maurice Hardy 10 Cette année, on lait un ensilage de maïs de qualité Norbert Dubé Aviculture Faites ça et le rendement suivra Chez Henri-Paul Paque'tie Petite mais rentable Productions végétales On peut mécaniser un "crib" à maïs 14 J.B.Roy 20 Maurice Hardy 25 Maurice Hardy 26 Moïse Cossette 28 35 Simon M.Guertin 56 Yves Mardi 58 Paul Flipot 66 Apiculture Productions animales Les productions supérieures du PA TLQ Production porcine Bernard Champagne et Claude Choquette CHRONIQUES 74 82 Jean Blanchet Albert Chartier André Trudelle 6 18 36 41 55 62 68 78 Les pronostics de septembre Dates à retenir Le cultivateur devant la loi Place à la détente! Les mots croisés Onésime C'est nouveau Le Bulletin sportif NOUVELLE ET ARTICLE Cap sur Capvern Leopold Massiéra 60 C'est le temps de voir à l'aménagement de la laiterie Georges Laine 67 SOUS MON TOIT La publicité destinée aux enfants 43 Loisirs Serge Boily et Gilles Cormier 44 Diététique et cuisine Lucie Gratton-Papineau et Suzanne Simard-Mavrikakis 46 Posez correctement vos fermetures à glissière Alyne Breton-Painchaud 48 Les prévisions automne-hiver '77 (mode) Mireille Boruzesco 50 Petits secrets (crochet) Isabelle Gobeil 52 Alice Ber vous parle.53 NOTRE PAGE COUVERTURE Photo, Le Bulletin des Agriculteurs par Moïse Cossette.Voir notre article à la page 14.MME LUCILLE FONTAINE DAVIS.AGRONOME présidente CLAUDE CHOQUETTE.AGRONOME MOÏSE COSSETTE.AGRONOME MARIE-MADELEINE DENIS ALICE BER (JEANNE GRISÉ-ALI ARD) rédacteur en chel rédacteur directrice des pages du loyer rédactrice Collaborateurs: J.-B.ROY.GUY JACOB.JEAN-PAUL LEMAY.SIMON-M.GUERTIN.NORBERT DUBÉ.HUGH PECKHAM JACQUES LAUZON directeur do la publicité Le Bulletin des Agriculteurs.5670.rue Chauveau.Montréal HtN 1H2.Courrier de la deuxième classe — Enregistrement no 0068 Dépôt légal.— Bibliothèque nationale du Québec — ISSN 0007-4446. les pronostics de SEPTEMBRE vous sont présentés par VOTRE QUINCAILLERIE I(£o-op Le mois prochain, les pronostics seront présentés par le service des pétroles Sonic-Coop.RÉSUMÉ: En moyenne, les températures seront supérieures â la normale et les plus élevées se présentent au tout début du mois et vers le 6.Le temps troid est cédulé vers le 7 ou le 8 et la période du 27 au 30.On prévoit des averses au commencement du mois, mais les plus significatives couvriront la période du 15 au 23./ 1 / • Amos "Cv.1 RobervaP** / Gaspéew 1 • Rouyn-Noranda \.Villc-Morie,B La fuquo *Balhursl #\ LJ Québec^ V, North Bay^—>./r^^- / \ \ y \ MonclonV^ ( \ • / Fredoriclon -^-^s ^¦W* Ottawa^*' Monlrcal^^^ /''Toronto 1 s JOUR DU MOIS si IO| 1 i J0| 30| 6 .-UJ 1 £ PLUIE -AV II PLUIE PL — TEMP.CH CH | Mlfill.^lHIfl 2MB REGION DE L'ABITIBI-TÉMISCAMINGUE: Les précipitations devraient être en moyenne près de la normale: quelques averses les premiers jours du mois et pluie étendue sur plusieurs jours entre le 15 et le 23.Les températures seront au-dessus de la normale et les plus chaudes (20/25"C) sont prévues quelques jours au cours du premier tiers du mois.Temps plus froid (11/15"C) vers le 7 et se poursuivant â peu près jusqu'au milieu du mois.Les plus basses températures se retrouvent entre le 27 et le 30 avec possibilité de 0/-4°C la nuit.VALLÉE DE L'OUTAOUAIS: Légèrement plus sec que d'habitude pour le mois.Averses et orages dispersés le 1er ou le 2 et vers le 6; les plus importantes précipitations sont prévues autour du 10, entre le 17 et le 23 et vers le 26.Les températures seront au-dessus de la normale.Il fera chaud (27°C ou plus) du 1er au 3 et près du 6.Le temps froid arrivera vers le 7 et stabilisera les températures à 13/17°C.Temps plus troid à la lin du mois.RÉGION DE MONTRÉAL ET DES CANTONS DE L'EST: Précipitations légèrement sous la normale: quelques averses et orages dispersés au cours du 1er tiers du mois, mais précipitations plus lourdes et plus étendues plusieurs jours entre le 15 et le 23.Les températures les plus élevées (24/27 C) sont prévues au début du mois et vers le 6; temps plus froid (14/18"C).par intervalles, du 7 au 13: d'autre temps Iroid est prévu vers la fin du mois (environ 2/5"C la nuit).RÉGION DU LAC ST-JEAN-CHICOUTIMI: Plus chaud et légèrement plus humide que la normale, et particulièrement au commencement du mois et vers le 6.Du temps plus froid envahira la région autour du 8 abaissant les températures â 10/M C mais elles remonteront â 18/23GC vers le milieu du mois.Averses et orages Iréquents entre le 15 et le 23, par intervalles, et le temps froid reviendra le 29 ou le 30 avec possibilité de -2/2°C la nuit.AVERS PLUIE PLUIE AV CHAUD CH FR DOUX DOUX FRAIS | GASPÉSIE ET NOUVEAU-BRUNSWICK: Dans l'ensemble, températures et précipitations supérieures à la normale.Températures île 21 à 25"C les premiers jours du mois et averses se développant du 2 au 5.Temps plus chaud vers le 6 ou le 7, suivi de temps plus froid le 8 ou le 9, abaissant les températures à 2"C la nuit, par endroit.Doux et pluvieux vers le milieu du mois et du 21 au 23.Septembre s'achèvera avec du temps froid (-2/2"C la nuit) commençant vers le 29."Préparé! exclusivement pour Lo Bulletin dos Agriculteurs par Irving P.Krlck Associates de reproduire cos pronostics ou d'en fairo un usage commorciat sans aulorisalion écrite.Inc.Il est Inlordlc Le service des accessoires agricoles iP.COOPÉRATIVE FÉDÉRÉE DE QUÉBEC 6 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOÛT 1977 * Modèle 855-8-26" •Moteur de 8 CV • Démarreur électrique standard • Cinq marches avant plus deux marches arrière • Hauteur d'admission de 18" • Largeur d'admission de 26" Bonjour COLUMBIA .adieu la neige "Modèle 605-8-24 VOICI LA LISTE DE NOS DISTRIBUTEURS Abilibi - Location Val D'Ot - Val OOr B2S-3333 Abillbl — LP Cloutier Inc — Amos 732-3218 Afgtniouil — Hubert Provosl — Lachule 562*5430 Arlhabaaka — Andre Bnndic — Asbestos 879-5975 Arthabaika — Eugene Portier — Prmcevillo 364-5339 Arthabaaka — N D B Warwick 358-2275 Arthabaaka — Vicionaviiie Manne Inc — Victonaville 752-7748 Bagot — Garage P E Laliborio — Acton valc 549-4717 Baauct — Los Piscines Royales Enrg — Easl Broughton 427-3220 Baauct — Marc Giguere Ltec — St-Georgos Est 228-2491 Bttuct — Gerard Roy Moto Sport Enrg — Beauccvilic Est 774-9087 Baauct — Marcel Boivin Sport — Sle-Mane 387-5272 Baauct — G V Orouin Sport — La Guadeloupe 459-3496 Btllachaaat — Maurice Brousscau — Ste-Justine 383-3212 Btrlhltr — Hubert Beaupariant — St-Gabneldc Brandon 835-21 12 Btrlhltr — Gar Pierre Aime Houle — St-Culhbcri 836-3626 Bonavtnlurt — Roland Leblanc — Nouvelle 794-2862 Bromt — Max Gagne 4 Fils Enrg — Sutton 538-2009 Champlain — Andre St-Onge — Cap-de-la-Madelome 375-4150 Charitvon — Jean-Claude Simard - Baie Si-Paul 435-5793 Compton - Gar Allairo & Fils — Scolstown 657-4991 ComptoN — Raoul Pouiiot Cnam Saw — Cooksniro 875-3847 Dtui Monlagnta — Labergo & Fils Ltoe — St-Eustachc 627-1689 Otui Montagntt — Marcel Auloneige Enrg — Sl-Auguslin 475-8074 Dtui-Monlagntt — Mirabelle Manne & Sport — St-Placide 258-3792 Orummond — Gar.Raymond Talbot — Drummondvillc 472-6667 Orummond — Thivicrge Enrg — Wickham 398-744S Dupltaala — Atolior Oe Reparation Lalorgo Inc — Sopt-Mcs 962-6051 Gaipt Eal — a bel Denis Huard — Sle-Adolaido do Pabos 689-6283 Hunllndon — Pigeon Automobilo Enrg — St-Romi 454-9895 Hunllndon — H D Sales Sorvico — Atnelstan 264-2739 Ibtr .illt — Berger & Fils Inc — Iberville 346-4422 Jollttlf — Madon — Frère Enrg — Jolielle 753-7858 Jolitiit — Vves Payette — St-Jacques do Montcalm 839-3823 Labtllt — Contre do Hors Bord Minerve — Minorve 274-2070 ï te Sl-Jtan — Jos Besson — MiSiassmi 276-2863 La pr ¦ ir la — Maurice Letebvre — Brossard 659-1098 Laval — Beaudom Equip — Laval Ouest Ltvioltllt — J B Poilhicr & Fils — St-Tno Lèvia — Benoit Lambert Auto Enrg.— St-Henri Lévla — Lavortu Equipement Inc — Breakeyvillo L'Aaaomplion — Centre de Location de L'Est — Rcpeniigny L'Ialtt — Hervé Jean — St-Jean Port-Joli Maakinongè — Tneo Lcsagc — Louiseviiic Mattnt — Leonard Boulay — Matane Malane — Henri Ca'on — Les Mechms Mèganlic — Andre Buter — Inverness Mtgantic — Scie Mec Martin & Fils inc — Lac Meganhc Montcalm — R Daoust Equipement Enrg — St-Lm des Laur Montmagny Gagne Sport & Equipement — Cap St-lgnace Nicoioi — Atelier Mec Hamol — Nicolol Nicolel — Noel Labonte Sthil Chain Saw — Manseau Nicoltl - Sl-Leonard Sport Enrg — St-Leonard D Aston Papmaau — Benoit Whissell Enrg — St-Andre D Avolim Richmond — David Taylor — Richmond Richelieu — Marina Sport — Tracy Rouvillt — Bernard Sport Enrg — Si-Paul D Abboislord Sl-Hyacinth* — Aurcle Beauregard — St-Rosaho St-Jaan — Ethier & Frères Enrg — St-Blaise Sl-Maurica — Gar Bollemaro Auto Body — St-E Des Gros Sl-Maurict — Gilles Lamy — Yamachiche St-Maurlct — Gaston Tousignant — Trois-Rivieres Sherbrooke — Goorges Dolislc Inc — Lcnnoxviile Stanalaad — Pat Sales & Service — Stanstead TAmlacouala — Gerard Castonguay — St-Antonm Ttrrtbonnt — M Page Inc — Slc-Agalho dos Monts Ttrrtbonnt — Dcsiardins Sports — St-Jorôme Ttrrtbonnt — R 100 Spori — Bois Des Fillions Ttrrtbonnt — Sl-Jerôme Autoneige Enrg — St -A des Laur Vtrtharta — Garage B Blam — Sle-Julio do VerchOres Wollt - Gaétan Goutol — Ham Nord Yamtaka — Clinique de L'A Yamaska enrg — Yamaska E Yamtaka — Joyal Auto Neige — St-Guillaume 627-C960 365-5831 882-0445 832-4741 581-2462 598-6252 288-4138 562-1300 729-3650 453-7787 583-2778 223-2502 246-3127 293-5746 356-2213 399-2001 983-2131 826-5101 742-1910 379-5888 773-5631 424-3151 535-3726 296-3616 374.7161 569-9821 876-7207 862-5330 326-3839 438-8225 625-6968 436-9838 649-1297 344-2244 789-2444 396-2165 Distribué au Québec par RECREATION VEHICULES (QUEBEC) INC.- 2525, me Louis Amos, Lachlne, Québec-tel: (514)636-0620 La protection Shur-Gain Maintenant! tylan injectable en deux concentrations pratiques.Choisisse; la concentration qui répond à vos besoins, son 50 au 200 mq de lylosine (base) par ce.dans une solution stérile, d'écoulement facile de propylene glycol.Utilisé pour aider à prévenir et à trailer la pneumonie infectieuse chef les veaux, la métrite.la lièvre du transport et les infections secondaires die; les bovins.Egalement efficace pour aider è traiter et à prévenir la dysenterie porcine (à vibrions), l'érysipèle et la pneumonie chej les porcs service santé animale Shur-Gain.pour le producteur moderne.VOYEZ JAMESWAY AVANT DE CHOISIR UN SYSTÈME DE VENTILATION OU UN DÉCHARGEUR DE SILO Le système de ventilation d'étable Jamesway renouvelle l'air frais riche en oxygène et maintient sa circulation sans courant d'air.On a donc moins d'humidité, plus de .confort, une meilleure production.Installation spécialement conçue pour les besoins de chaque ètable.Postez le coupon pour vous renseigner.Le déchargeur de silo Jamesway charge et décharge l'ensilage de tout genre et tranche de niveau du sommet au bas du silo.Comme il ne peut basculer ni s'incliner ou s'enfouir, l'alimentation est plus rapide et vous avez moins à grimper.Postez le coupon pour vous renseigner.JAMESWAY FARM EQUIPMENT LTD.ST.ISIDORE DE PRESCOTT, ONTARIO KOC 2BO Veuillez me renseigner sur: ?Dochargour do silo ?Sialics Cow Comfort ?Ecurour d'otnblo ?Sialics Olovôes pour voau* ?Convoyour a lumior ?Vontilation Froe-Flow Nom___.______ Adresse_ Ville__ ^Province.LES RÈGLEMENTS SUR LE CLASSEMENT du porc ont été modifiés et les changements entreront en vigueur le 2 janvier prochain.D'après les nouveaux règlements, l'indice des carcasses pesant de 180 à 199 livres pourrait aller jusqu'à 114; actuellement, l'indice de ces carj-casses est automatiquement infé- ! rieur à 100 et le prix de vente de 9 à 187» au-dessous de celui des porcs d'indice 100.L'efficacité de ces modifications sera étudiée en décembre 1978 et on décidera alors si on les maintiendra.NOS EXPORTATIONS DE BOVINS laitiers et de boucherie aux Etats-Unis seront considérablement limitées.En effet, depuis le 18 juillet dernier, le gouvernement américain a imposé de sévères restrictions à cause de l'apparition de foyers de brucellose,, A l'exception des bovins destinés à l'abattage immédiat, seuls seront acceptés aux Etats-Unis les sujets provenant de troupeaux certifiés exempts de brucellose ou ceux provenant de troupeaux satisfaisant à diverses conditions spécifiées par le gouvernement américain.Exceptant les animaux destinés à l'abattage immédiat, nous avons expédié aux Etats-Unis, en 1976, 93,600 bovins dont les 2/3 provenaient de l'Ouest.Cette année, au 31 mai, le chiffre était de 38,849.Les éleveurs et commerçants intéressés à l'exportation des bovins feraient bien de communiquer avec un vétérinaire agréé par la Direction de l'hygiène vétérinaire d'Agriculture Canada.LES PRÉVISIONS DES PRIX des porcs et des bovins ont été révisées par Agriculture Canada.Ainsi, on prévoit que d'ici la fin de l'année, les prix des porcs d'indice 100 pourront atteindre $67 les 100 lb; en 1978, les prix varieront de $67 à $72.Quant aux prix des bouvillons Al et A2, ils devraient se situer près de $49 les 100 lb d'ici la fin de l'année, alors qu'en 1978 ils varieront entre $50 et $58.JAMESWAY 8 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOUT 1977 BONI DE Tout producteur faisant l'achat d'une fourragère HESSTON 7020, 2000-100 ou 2000-150 AVEC ATTACHEMENT À MAÏS recevra un chèque boni de $150.00 ou une prime au financement de sa fourragère.La coupe très uniforme des fourragères HESSTON favorise une compaction idéale du matériel dans le silo et, de ce fait, produit un ensilage de qualité et de saveur exceptionnelles.Le cylindre de coupe "coeur d'acier" favorise l'utilisation de la puissance du tracteur et en conséquence une économie de carburant.La distribution exclusive des Fourragères HESSTON est assurée par la Fédérée et ses concessionnaires, propriété exclusive des producteurs agricoles du Québec.(Cette oflre est valide immédiatement.) LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOÛT 1977 9 .viens jaser .une / minute/ avec Maurice Hardy, agronome L'agriculture revient de droit à ceux qui la connaissent Mes lecteurs fiâèles se rappelleront mes propos du mois dernier, alors que je n'avais pas été des plus généreux dans l'évaluation des chances de succès des citadins qui entendent "l'appel de la terre".J'aurais dû, pour (aire comme les grands écrivains qui prennent toujours soin de "couvrir leurs arrières", ajouter quelque part dans mon texte un petit bout de phrase comme celui-ci: "saut exception".En eflet, il peut y avoir des exceptions.Et il y en a de fait! Il y a des citadins qui sont devenus de grands agriculteurs le jour où ils ont compris les exigences de la Nature et de la profession.Ceux-là étaient sérieux et ils étaient du genre qui garde "les deux pieds à terre"; ils n'étaient pas du genre à rêver d'agriculture comme la fillette romantique rêve de devenir un jour actrice ou hôtesse de l'air.Ils restent cependant des exceptions.N'empêche que, selon les échos que j'en ai eus.mes propos du mois dernier en ont fait méditer plusieurs sur le vrai sens de l'agriculture, sur son évolution et ses problèmes, sur les dommages que peuvent y causer tous ceux-là qui ne sont pas de la race des vrais agriculteurs.Au nombre de ceux qui sont le plus exposés à être affectés par la présence des amateurs pour qui l'agriculture n'est qu'un caprice, il y a d'abord les jeunes agriculteurs professionnels qui veulent s'établir et les agriculteurs professionnels qui ont besoin de s'agrandir.C'est grave! S'agrandir peut devenir nécessaire L'agrandissement peut parfois devenir nécessaire quand on entrevoit un passage prochain de la ferme à des successeurs bien préparés ou quand, ayant réussi à posséder et bien contrôler tous les facteurs permettant de ne plus jamais entrevoir de mauvaises récoltes, on veut continuer à bâtir encore plus grande l'entreprise sur laquelle on ambitionne d'établir un jour ses deux ou trois fils.Notre monde moderne comprend mal le problème de l'agriculteur qui veut s'agrandir pour survivre.Car l'agrandissement n'est pas un caprice.Loin de là! La preuve en est que s'agrandir signifie s'acheter du travail.En effet l'agrandissement des fermes exige généralement des travaux d'amélioration, amélioration ralentie souvent depuis plusieurs années par l'ancien propriétaire qui voyait évidemment venir l'heure où il devrait abandonner.Ces travaux d'amélioration étaient et sont encore dispendieux: ce sont l'égoutte-ment souterrain et superficiel, la correction du pH, la correction de la fertilité de base de sols destinés à re- cevoir des cultures exigeantes, la destruction dispendieuse de mauvaises herbes envahissantes, de broussailles ou d'arbustes, la construction ou la réfection de ponts, ponceaux, chemins de ferme, le nettoyage des abords, la conversion de certaines bâtisses.Et ces coûts viennent s'ajouter au coût d'achat de chaque acre de terre.L'agriculteur sait quelle est la limite où il doit s'arrêter dans son offre pour un sol destiné à agrandir sa ferme.Comme si ces problèmes n'étaient pas suffisants, il arrive que, depuis plusieurs années maintenant, des producteurs ont dû abandonner certains projets d'agrandissement parce que le prix des terres avoisi-nant leur propriété a tout à coup pris des proportions réellement exagérées.Cet éclatement subit, même s'il est très intéressant pour le vendeur, bloque un développement normal de l'agriculture.Et ce justement parce que l'acheteur, venu de la ville voisine et capable de mettre le prix fort pour un site qu'il aime, soustrait à l'agriculture des acres arables destinées désormais à l'abandon, à la récréation, au développement des mauvaises herbes, et dont la mauvaise condition générale ne pourra que nuire aux champs voisins.Un avis de dommage doit LES DATES LIMITES SONT: indiquer: Plantes fourragères (1ère coupe).15 août - La récolte endommagée; Pommes de , terre hâtives.7 septembre - I étendue affectée; Tabac jaune - la cause de la perte; et à cigare.12 septembre ,,.t _ .__.Céréales.25 septembre - I importance des dom- MaJ.ensi|er.ier octobre mages.Mais-grain.31 octobre LA RÉGIE DE L'ASSURANCE - RÉCOLTE DU QUÉBEC 10 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOÛT 1977 Pourquoi la lessive Gillett?Puce que c'est le seul l-O i l i i 5C1 POIDS NET tî dont vous ayez besoin.C'est efficace: La lessive Gillett est 100% pure, non-polluante et ne contient aucun additif.Elle est d'une efficacité telle qu'elle extermine tous les genres de bactéries de ferme contribuant ainsi à garder vos bestiaux en santé et sans virus.C'est une lessive atout faire: La lessive Gillett vient à bout des nettoyages les plus ardus de la ferme, comme l'assainissement des stalles, et des moins pénibies, comme la désinfection des appareils et accessoires utilisés pour le lait.Elle sert à tous les nettoyages.C'est économique: Vous n'avez qu'à compared La lessive Gillett accomplira la tache à la moitié du prix des désinfectants de ferme des, autres marques parce que vous en employez moins.Etes Produit atout faire.Efficace.Economique.J EN VOICI LA PREUVE: Demandez votre brochure I gratuite de LA LESSIVE À LA FERME.Elle vous I apprendra comment bénéficier le plus possible de | la lessive Gillett.Vous n'en voudrez plus jamais | d'autre.| NOM_ I I I VILLE/RTE RURALE.I I ADRESSE.PROVINCE CODE.¦ Adresser à: Brochure de la lessive Gillett " 8500, chemin Delmeade Montréal, Québec H4T1L6 S.V.P.allouer 4 semaines pour la livraison.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOÛT 1977 11 Le défanant de pommes de terre Regloné est sans égal et travaille comme la nature.il vous permet de régler la grosseur des tubercules et il contribue à produire des pommes de terre qui sont naturellement de qualité élevée.C'est le genre de tubercules qui commandent les meilleurs prix et qui vous rapportent le plus sur votre placement dans cette culture.Chipman contribue à ce que votre terme "croisse en beauté", comme vos cultures.Voyez bientôt votre marchand Chipman.Region, tue rapidement les (euilles et lentement les tiges, comme dans la maturation naturelle.Region, est absorbé rapidement.La pluie qui survient peu après l'application ne peut délaver le produit ni diminuer son efficacité.Region, devient inactif au contact des particules argileuses de sorte qu'il ne laisse pas de résidu nuisible dans le sol.Et il n'y a aucun danger de polluer les cours d'eau par ruissellement.Region, ne rend les organes aériens traités ni toxiques ni attirants pour le bétail.^^^^^ H, * Rogiono osl une marque déposée do la division phylosanitaire ICI.do l'Importai Chomicat Industries.Limited d'Angleterre.POUR QUE TOUT CROISSE EN BEAUTE LES PRODUITS CHIMIQUES CHIPMAN LIMITÉE Longueuil.Stoney Creek.Ont., Québec, Winnipeg, Man.L'EVAPORATEUR WATERLOO .UN SUCRÉ DE BON! 6064, FOSTER WATERLOO, QUE 539-2660 L'agriculteur qui voulait agrandir sa capacité de production est ralenti dans ses projets.Peut-être qu'un jour, il se verra offrir cette terre qui lui a échappé hier, mais dans quelles conditions sera-t-elle alors?L'agriculture devrait pouvoir invoquer les droits acquis Au cours des dernières années, le blocage des terres par des investisseurs soucieux de faire profiter leurs capitaux a considérablement nui au développement logique de nos productions agricoles.Et cette nuisance en agriculture ne s'excuse pas par l'implantation à ces endroits de sites résidentiels ou d'industries supposément créatrices d'emplois.Toutes ces réalisations auraient bien pu aller s'installer ailleurs.Dans l'Ile-Jésus.il y avait de très belles fermes horticoles; c'était le jardin du Québec.Il y avait aussi sur cette île, des marécages, des "buttes" de pierre et de très nombreux endroits impropres à la culture.Les belles terres sont à peu près toutes disparues, consacrées à de nouvelles vocations, mais les "trous", les tas de roches, ou autres sont encore là inchangés.Avec l'équipement moderne, l'industrie peut s'installer partout "ou presque"; même chose pour domiciliaire.Alors, laisser s'implanter leurs sols?Dans un rayon de 50 milles de Montréal seulement, les meilleures terres arables ont été utilisées presque partout à des fins commerciales et résidentielles alors que les sites non utilisés il y a trente ans sont demeurés presque tels qu'ils étaient.Des sites sans vocation agricole le sont encore qui auraient pu pourtant être facilement utilisés et convertis â des fins industrielles ou commerciales.Et on aurait encore de l'agriculture saine au milieu de nous.L'agriculture ne peut se faire partout.De la superficie totale de notre Québec, moins de 2% est en sols cultivables et les meilleurs de ces sols sont le long des vallées, des rivières et du fleuve et dans l'immense plaine de Montréal.Ce sont là, de nos jours, les sites les plus recherchés pour l'industrie, le commerce, l'ha- la construction pourquoi les sur nos meil- LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOUT 1977 bitation et, évidemment, la spéculation.De ces superficies cultivables.30% sont maintenant aliénés ou sous spéculation.Au Québec, la valeur de la terre arable varie de $180 à S300 l'acre, avec des exceptions jusqu'à $500.00.La spéculation qui a le verbe haut offre $1,000.En 1975 (janvier et février) dans le comté de Terrebonne, des sols arables se sont vendus $2, 110 l'acre.A ces prix, il y a longtemps que l'agriculture n'est plus dans la course.Ce laisser-aller va nous coûter cher.Mais entre temps, le citadin qui vient vivre sur nos terres, l'industrie qui vient s'installer le long de nos routes deviennent une menace constante pour l'agriculteur à qui on enlevé la crème de nos sols arables et auquel on multipliera les embêtements au nom de la sainte pollution.Quand on produit du lait, qu'on est dans la production porcine ou avicole, les fumiers doivent être conservés puis èpandus sur les sols.Aujourd'hui, à écouter certains, l'agriculture, pour garder son droit de vivre, devrait éliminer les inconvénients qui font intrinsèquement partie d'elle-même.Bien plus, la ferme ne semble plus avoir de droits acquis.La terre arable doit être réservée et protégée.Autrement, demain, les produits de la ferme seront des produits de luxe destinés à d'autres qu'à nous ou à une bien petite minorité d'entre nous.C'est à travers tout ce treillis de pensées, de considérations, d'espoirs et de déceptions, d'exigences et de complications que l'agriculteur évolué et moderne, sur qui repose l'avenir de notie agriculture, doit choisir sa voie.La terre coûte cher et l'exploiter coûte cher.Mais c'est là qu'on retrouve la nécessité de faciliter l'établissement du jeune agriculteur et la survie ou l'amélioration de celui qui a choisi ce métier depuis longtemps et désire le perpétuer.Tous les autres devraient être des suspects parce que rares sont ceux d'entre eux qui peuvent tirer parti de notre richesse première, le sol arable, et en assurer la garde pour mes descendants.?silos eaudry partout au Québec Des eludes onl prouve que le silo de belon coule arme cl bien lait, est lo meilleur silo de lerme.compte tenu de son prix, de son peu d entretien et de sa durée.Le cyclone de St-Bonaventure d'Ya-maska.en juillet 1975.a prouve que seul le silo de béton coule résiste au vent.On peut affirmer qu'il est a l'épreuve du feu a quatre-vingt-quinze pour cent.Silos Beaudry Inc.a popularise ce genre de silo au Ouêbec.surtout dans les vallées du Richelieu, de l'Yamaska et dans les régions de Coaticook et de Stanstead.Partie d'un paf a-temps artisanal, la compagnie est devenue la plus importante entreprise de son genre en Amérique.Elle utilise le meilleur équipement au monde.Ses dirigeants ont trente ans d'expérience.Un personnel competent et consciencieux est a son service depuis des années.Certains contremaîtres ont plus de dix ans d'entrai-nement.Surtout a cause de la distance.Silos Beaudry Inc.n'est pas ou presque pas present dans l'Abitibi.le Temiscamingue.le Lac St-Jean.Quebec et le bas de Quebec, le nord de Montréal, la Galincau et l'est de l'Ontario, la Beauce et la region de Plcssisville.Mégantic.Dans le but d'offrir aux cultivateurs de toutes ces regions l'avantage de s'offrir a un prix compétitif le meilleur silo du Québec, et dans un des- sein avoue d'expansion.Silos Beaudry Inc.offre des concessions, des franchises dans tous ces territoires La Compagnie offre dépendre ou do louer des moules a des conditions intéressantes.Surtout, elle mettra a la disposition d'entrepreneurs éventuels sa technologie du silo de béton ainsi que son experience de la vente et du financement des silos.Nous croyons qu'il y a partout au Quebec des |Ounes.travailleurs et remplis d'initiative, qui, parrainés et encadrés par nous, pourront réussir avantageusement et même se monter une entreprise intéressante.Le silo ne fait que commencer au Quebec Les producteurs de lait, de bœul et même de porc viennent |us-to de découvrir les profits d'un silo.On voudra bien noter que la construction de silos de belon est aussi, si non plus, sécuritaire que n'importe quelle autre branche de l'Industrie de la construction.La Compagnie Demuth.fournisseur d'accessoires pour la construction de silos, est maintenant installée a Ste-Pie de Johnson.Elle olfre.portes, tuyaux, distributeurs, couvertures, etc.aux constructeurs du Que-bec et peut transiger en français avec eux.Il y a une trentaine d'entrepreneurs en silos de béton coule en Ontario Nous ne voyons pas pourquoi il n'y en aurait pas une dizaine au Ouêbec.Ecrivez ou téléphonez-nous."^f^a^Mill^i.L— ¦ ' •—i-B"^."Silo Beaudry" "pas de soucy" "c'est pour la vy" Silos eaudry inc.441, rang des Soixante, St-Marc sur Richelieu, Québec, J0L 2E0.Tél.: (514) 584-3248 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOÛT 1977 13 Notre page couverture par Norbert Dubé, agronome CETTE ANNÉE, ON FAIT UN ENSILAGE DE mflïS DE QUALITÉ Avant la (in du mois d'août, les fourragères lont leur apparition dans les champs de maïs qu'on destine à l'ensilage.Peu importe la variété ensemencée et la région qu'on habite, nous pouvons affirmer que c'est trop tôt pour ensiler.Même si.pour un certain nombre, faire de l'ensilage de mais de qualité ce n'est plus un problème, pour plusieurs ça demeure un peu trop vague.En effet, il existe quelques règles fondamentales qu'on ne peut ignorer sans compromettre la valeur nutritive de l'ensilage de mais.Un % d'humidité au lieu d'une date Le moment d'ensiler le mais n'est pas une question de calendrier ou de hauteur, mais c'est plutôt le degré de maturité de la plante elle-même qui en décide.Ici.il faut bien préciser que pour les regions où les gelées hâtives viennent arrêter la croissance du mais, il faut, après une ou deux gelées et sans délai, procéder à la mise en silo.Par ailleurs, là où la saison de végétation le permet, c'est lorsque la plante contient entre 63 et 68% d'eau qu'il faut récolter.A ce moment-la.le grain a atteint le stade pâteux dur.Pour un silo horizontal, ce pourcentage d'humidité devrait être légère- ment plus élevé, soit autour de 70%, ceci afin de favoriser l'entassement.Deux raisons principales nous incitent a récolter à ce stade de croissance.C'est d'abord le rendement accru d'énergie par acre et.deuxièmement, la quantité de matière sèche consommée par jour par bête du troupeau.En effet, au-dela de 60% de la valeur nutritive de l'ensilage de mais se trouve dans l'épi.Or.si les grains sont a peine formés ou â l'état laiteux, leur rendement énergétique est largement diminué: de plus, l'animal en consommera moins, d'où une double perte d'efficacité qui se traduit par des achats de moulées plus considérables et de moins bons rendements en lait et en viande.Par ailleurs, la fermentation de l'ensilage se fait moins bien, occasionnant ainsi des pertes additionnelles a l'entreposage.Quant a la gelée, elle n'apporte rien a la valeur nutritive du mais, toutefois, elle fait diminuer le pourcentage d'humidité de 2 à 3%.Ce rôle est donc bénéfique lorsque l'ensilage n'est pas parvenu a maturité.Récolte et conservation L'ensilage de mais doit être haché entre 1/4 et 3/8" de longueur.Au stade idéal de 65% d'humidité, même si les couteaux de la fourra- gère sont bien aiguisés, on retrouvera 2 à 3% du matériel ayant un pouce de longueur et plus, cela est normal et même bénéfique pour la digestion chez les vaches laitières consommant de fortes quantités d'ensilage chaque jour.Les silos conventionnels ne posent aucun problème de conservation de l'ensilage fait à point: les préservatifs y sont donc totalement inutiles.Il en va de même pour les silos horizontaux où l'ensilage est bien tassé et recouvert de polyethylene.Une déficience en protéine et en calcium qui peut être corrigée Comme chacun sait, l'ensilage de maïs convient très bien à l'engraissement des bouvillons.Ceux-ci exigent des rations beaucoup plus basses en protéine que les vaches laitières; chez ces dernières, même si l'ensilage de maïs demeure un aliment économique et de bonne valeur, il pose, pour l'éleveur qui en sert de grandes quantités, des problèmes de balancement des moulées: a ce moment, il lui faut recourir a des niveaux de plus de 20% de protéine.Idéalement, l'ensilage de mais doit être combiné a la luzerne ou du moins a des foins de qualité, coupés tôt.et dosant plus de 12% de protéine.Par contre, si l'ensilage de maïs est la principale source de fourrage, l'addition de 10 Ib d'urée par tonne, de même que 10 Ib de pierre à chaux, s'avère un correctif valable et un bon placement pour les périodes où les tourteaux et suppléments commandent des prix é-levés.Toutefois, l'addition d'urée en particulier nécessite un ensilage de qualité (65 a 70% d'humidité) et un bon silo.La façon habituelle d'a- 14 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOÛT 19T7 Charrue portée 440 super-robuste, à grand dégagement Voici une charrue de solidité assortie à la forte puissance du tracteur.Les robustes étançons à ressort sont faits pour résister aux roches et aux souches.La force de déclenchement se règle facilement selon l'état du sol.Grand dégagement de 27 pouces à la verticale et de 24 pouces d'avant en arrière.Les corps de 16 pouces donnent une profondeur de labour maximum de 12 pouces.L'a roue de sillon reste constamment en contact avec le fond de la raie.La barre d'attelage transversale permet de placer exactement la charrue dans la position voulue.Voyez la 440 et les autres charrues IH chez le concessionnaire IH.Vous les trouverez incomparables.LABOUR Le tracteur 574 avec réglage rapide et régulier de l'effort de traction par barre de torsion.Tirez le maximum de productivité de la charrue 440 au moyen des pratiques 3 leviers montés sur console pour la .commande de l'attelage 3 points à réglage d'effort de traction.Notre système à barre de torsion est exceptionnellement précis.De plus, il réagit si vite que vous ne vous apercevez môme pas des mouvements de l'attelage.Avec la puissance de 54.8 cv à là prise de force, le labour se fait rapidement, même dans les terres lourdes.Le blocage de différentiel commandé par ressort empêche le patinage des roues.Les freins à disque sont munis d'un dispositif autorégleur et autorépartiteur hydraulique.Avec le 574, le labour devient un plaisir.Les commandes sont placées près du siège et laissent un vaste espace libre pour les jambes.La servodirection est standard.Le siège se règle selon le poids et la taille du conducteur.Voyez la 440 et le 574, de môme que bien d'autres équipes de labour chez le concessionnaire IH.INTERNATIONAL HARVESTER CANADA 9 jouter l'urée alimentaire consiste à épandre sur chaque chargement d'ensilage, l'équivalent de 10 Ib par tonne.Sachant qu'une tonne d'ensilage occupe environ 100 pieds cubes de chargement, on utilise la formule suivante: L x I x h x 10=quantité d'urée à épan-100 cire Une quantité égale de pierre à chaux peut être ajoutée pour corriger la déficience de calcium de l'ensilage.L'un et l'autre produit ne nuisent pas à la conservation et.bien appliqués, ne devraient pas diminuer l'ingestion volontaire d'ensilage chez les animaux.Comme il y a lieu d'être prudent en ce domaine, une consultation auprès de votre agronome s'impose avant de procéder à de telles additions.Le tableau suivant donne la composition d'un ensilage de maïs à 68% d'humidité avec et sans urée, de même qu'avec ou sans pierre à chaux.A noter cependant que lorsqu'un foin ou un ensilage de légumineuses entre dans la ration, ni l'urée, et, encore moins la pierre à chaux ont leur raison d'être dans l'ensilage; par contre, ils sont fortement recom-'mandables dans un régime tout ensilage de maïs et, évidemment, pour l'engraissement des bovins de boucherie.Un aliment de valeur si on sait l'utiliser L'ensilage de.maïs connaît une certaine popularité au Québec, mais il est encore peu utilisé et.surtout, trop souvent mal récolté et mal conservé.Il faut voir jusqu'à quel point certains états américains l'ont adopté-et comment il est devenu le fourrage principal dans la production de bœuf et de lait.Il faut dire que la qualité qu'on obtient là-bas est excellente.Nous avons ici bien des points à corriger.Cultivé ici depuis 20 ans.l'ensilage de maïs est encore contesté par quelques-uns et, surtout, mal connu par plusieurs.Si on parle de mauvais ensilage de maïs, c'est vrai que ce fourrage ne devrait même jamais être considéré.En effet, si l'on tient compte de la capitalisation que l'ensilage exige, il faut avant de s'y lancer être bien sûr qu'on pourra faire du vrai ensilage de maïs et non pas un produit où la teneur excessive en eau en compromet la qualité et, partant, l'efficacité.Malheureusement, certaines zones périphériques du Québec qui n'ont pas les unités thermiques permettant de mûrir à point l'ensilage de maïs, devraient s'en abstenir.D'autres fermes qui ont déjà l'équipement et les silos, auraient avantage à récolter plus à point leur ensilage.Un bon ensilage de maïs a sa place dans la production laitière, surtout si on y ajoute des foins secs de qualité.Le maïs ensilage et la santé du troupeau Longévité diminuée, déplacement de caillette, infertilité, vaches trop grasses aux prises avec toutes les maladies métaboliques qui s'y ac- % d'humidité P.B.U.N.T.Ca P Sans urée 68 2.6 24 .07 .06 Avec 10 Ib d'urée/tonne 68 4.0 24 .07 .06 Avec 10 Ib d'urée et 10 Ib de pierre à chaux/tonne 68 4.0 24 .25 .06 Donnez a vos animaux les .Agriculture Quebec AGRICULTEURS.SAVEZ-VOUS: Que les pâturages doivent être des plus productifs parce qu'ils nourrissent les animaux pendant plus de quatre mois?Que les pâturages que vous possédez sont une façon économique de produire les aliments du bétail?Que les pâturages améliorés ou en rotation sont les plus productifs' Pour ces raisons, vous devez vous efforcer d'appliquer une bonne régie à vos champs.Des bonnes techniques culturales simples et efficaces procureront une herbe de qualité supérieure et accroîtront le rendement de vos bètes.SONGEZ A LA METHODE DE PAISSANCE EN ROTATION Pour passer de la paissance continue à la paissance en rotation, il faut vous préparer dès maintenant.- Délimitez d'abord les enclos; prévoyez-en quatre ou cinq - Eliminez les mauvaises herbes - Corrigez le pH et restaurez la fertilité du sol selon l'analyse déjà effectuée - Labourez dès cet automne, l'un des enclos.Durant l'hiver, ce sera le temps de choisir le mélange à ensemencer et la régie â suivre.Ponsezy donc dès maintenant, mieux vaut commencer à temps! Ils vous remercieront à leur £açon.16 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOUT 1977 crochent, sont autant de maux dont on accable l'ensilage de maïs servi aux vaches laitières.Ce manque de discernement et trop d'affirmations gratuites risquent plus de nuire â l'efficacité de notre production laitière qu'à exempter des vaches de quelque maladie que ce soit.L'ensilage de maïs est ici pour rester et c'est justement une meilleure connaissance de ce fourrage avec ses qualités et ses défauts qui peut aider à diminuer le coût d'alimentation par 100 Ib de lait.L'ensilage du maïs exige une régie plus stricte et un meilleur balancement des moulées.En effet, l'ensilage de maïs est un aliment à haute énergie; en ce domaine, sur une base de matière sèche, il est très près des grains, mais par contre, il est plutôt pauvre en fibre et fort déficient en éléments minéraux, calcium, magnésium et soufre en particulier.Aussi, chez les très fortes productrices et les vaches taries, ii devrait constituer moins de 50% de la ration fourragère; règle générale, le maïs fourrager ne doit pas être la seule source de fourrage, sauf pour les bouvil-lons d'engraissement; un strict minimum de 7 Ib de foin ou autre matériel grossier devrait être servi chaque jour.Ce minimum maintient le niveau de fibre nécessaire à une bonne digestion, élimine pratiquement tous les déplacements de caillette de même que les chutes de gras dans le lait.Enfin, une régie plus attentive commande de restreindre à l'occasion l'ensilage de maïs si les productrices ont trop tendance à engraisser, autant en fin de lactation que lors de la période du tarissement.L'addition de protéine dans la ration, soit par une moulée adéquate, i.e.assez riche en protéine, soit par l'addition de tourteau ou supplément protéique en mangeoire, s'avère aussi une condition essentielle pour obtenir des résultats avec l'ensilage de mais.A l'approche du vêlage, il faut éviter de servir de fortes quantités d'ensilage en même temps que de moulée, la combinaison des deux étant a l'origine des déplacements de caillette.De nombreux éleveurs ont tendance à introduire trop brusquement l'ensilage de mais dans la ration, â l'automne en particulier; il faut à la vache un minimum de 2 à 3 semaines pour adopter et transformer efficacement l'ensilage; on doit donc s'abstenir de répondre à la demande des bètes qui en veulent dès le premier repas beaucoup plus que leur en commanderait leur système digestif: c'est donc un aliment LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOÛT 1977 Vous payeriez au même prix des charrues à disques plus légères Les modèles Bush(R) Hog 145, 146 el 246 vous offrent le poids et la puissance qu'exige le labour d'automne, mais à peu près au prix que vous payeriez bien des modèles concurrents plus légers.Ces herses déportées sont massives, conçues pour les labours exigeants de plein champ dans les sols les plus difficiles: Modèle 145 — Bàli-caisse en acier rcsitant de 3" x •!".disquage sur bande de 6' a 9'.Roues simples a titre standard.Choix de trois pesanteurs.Modèle 146 — Modèles ordinaire et extra-robuste, a bâti principal resistant de type caisse.Disquage sur bande de 6' a 13'6'.Modèle 246 — Bâti en tube d'acier extra-robuste de grande solidité.Modèles léger, ordinaire et lourd.Largeur de travail: 13 6 a 24'.Choisissez la charrue a disques Bush Hog qui repond le mieux a vos besoins, et vous serez sur d'avoir la charrue la plus robuste et la plus liable sur le marche Ces charrues Bush Hog sont lourdes de rendement, légères de coùl' Voyez des aujourd'hui votre concessionnaire Bush Hog.Documentation gratuite sur demande BUSH HOG "Toute Bush Hog porte /^\ te nom Bush Hog " ALLIED **aoucrs ¦ o*Po*Atio* L'un dos plus grands constructeurs de scies a moteur de Suéde présente un nouveau modulo spécialement conçu a l'intention dos agriculteurs, dos jardiniers el des proposes a l'on-irotien des parcs ainsi qu'a celle des "brico* lours' qui exigent davantage do leurs scies quo co que peut lour offrir une machine d'un emploi trop limité La Partner Farmer 5S est une scie économique possédant un grand nombre do piOcos qui sont standard sur les scios professionnelles Port- nor.Sur la Partner FS5 la lubrification do la chaîne est automalique.Co modèle so caractérise par son laiblo poids et une puissance qui permet a son utilisatour d'accomplir la plupart des travaux qui requièrent son utilisation dans le jar-dm ou la maison, ost facilo a employer ut a entretenir — c'osl uno fltëO/MG£ON*c 1535 OUEST, BOUL.H A M EL — CP.1274, DISTRIBUEE DANS L'EST DU CANADA PAR.QUEBEC G1K 7E9.QUE.(418) 683-4441 17 r BUSH HOG "I [j Dep LBDA-8 || I CG40.rue St-Jacquos ouest [j IMontreal (Quebec) - Nom_ | '| Adresse_ | Comte.^^J^rov_Code postal_ FARMER La Patlnor F55 PARTNER De votre concessionnaire Starline.Capacité géante et facilité pour le fumier liquide Rendez plus rapide el plus lacile l'épandage du fumier liquide grâce â la superciterne Super Tanker et au Nutri-Jector de Chromalloy Farm System.Comblez tous vos besoins d'épandage en surface et d'injection dans le sol.Pour le chargement rapide et le mélange dans la fosse de retenue, procurez-vous la puissante pompe de forte capacité pour fumier liquide Homogenator Starline/Sahlstrom.Voyez ces machines et toute la gamme d'équipement de manutention du fumier chez votre concessionnaire Starline dès aujourd'hui.I Entrepôt Starline du Quebec Entrepôt Léo Dupont RR 1.St Dominque, comté de Bagot lOuebôc) J2B1HO Prix d'introduction sur bâtisses 42-17 et 47-18 .^TjjTrrrtK Gratuit.Catalogue de planification préparé d'une manière comprehensive pour vous aider â déterminer exactement la grandeur de bâtiment que vous avez besoin.I DURAFORME Inc.!21-7i6me Avonue.Terrasse Vaudreuil.•l'IJ.i'-!:Iïfï P.O.J7V6B2 Tel (SUI 453-4761 Je suis intéresse par uno bâtisse longueur.largeur.NOM_ ADRESSE.VILLE- 18 fort succulent, comme la moulée et la luzerne d'ailleurs, qu'il faut introduire graduellement dans la ration des vaches et des taures d'élevage.Faire du bon ensilage et savoir l'utiliser Cette année, chacun se donne comme défi de récolter son ensilage le plus à point possible, à savoir autour de 65% d'humidité, en observant les règles usuelles que commande un bon ensilage: bon hacha-ge.emplir rapidement, le meilleur entassement possible, bien recouvrir dans le cas des silos non conventionnels et, surtout, éviter l'apport massif d'ensilage dans la ration sans transition et sans ajustement des teneurs protéiques et minérales des moulées et suppléments.Même si des recherches récentes tendent à démontrer que le grain contenu dans l'ensilage de maïs n'est pas le seul critère de qualité et, que ce serait tout autant la lignine (indigestible) contenue dans la tige qui en ferait baisser et la digestibilité et le niveau de consommation, on doit encore se baser sur la maturité du grain: à savoir lorsque le grain est pâteux dur et que l'humidité va de 60 à 70%.Par ailleurs, lorsque les grains sont à peine formés ou en lait, on atteint plus de 75% d'humidité, ce qui provoque une mauvaise fermentation; l'animal consomme moins de cet ensilage et l'utilise moins efficacement.?dates I rtlenir Septembre, du 13 au 16: Concours provincial de labour, à la Station provinciale de La Pocatière.Septembre, du 22 au 24: Assemblée générale annuelle de l'Association Canadienne des Rédacteurs agricoles (ACRA).au Manoir Richelieu, a Pointe-au-Pic.Septembre, du 27 au 1er octobre: Concours international de labour et exposition de machines agricoles, sur la ferme Greenlees Bros, dans la banlieue de Kingston, en Ontario.Octobre, le 6: Symposium sur l'alimentation et la santé de la vache laitière, au Centre municipal des congrès, à Québec.Novembre, du 11 au 19: Exposition Royale d'Hiver, à Toronto.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOÛT 1977 SILO-CAR —La voiturette par excellence pour: —vous éviter un travail harassant —vous épargner un laps de temps appréciable —vous procurer une distribution bien contrôlée HRCHE-PflILLE —vous lait économiser 30% de litière —vous facilite le nettoyage des parcs —vous permet d'utiliser du loin qui a chauffé Un système d'évacuation du fumier par voie souterraine • Finies les pertes coûteuses spécialement en azote • Finis les désagréments du gel dans les montées • Finies les odeurs près des bâtiments M Équipements Agricoles Proulx St-Germain, Cté Drummond, P.Q.JOC 1K0 LIMITÉE, Tél.: (819) 395-2135 Cochez les items qui vous intéressent ?Chariot motorisé "Silo-Car" ?Evacuateur souterrain ?Génératrice ?Convoyeur à balles ?Garde-litlére Li Hache-paille ?Netloyour à pression 1 Ville .nté .I Code Postal .Tel.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOUT 1977 Liste des détaillants Jacques Plourde — (418) 862-5976 Anse au Persil.Cté.Riv.-du-Loup Leo-Andre Lacoste — (514) 692-2909 Châteauguay, Cte.Châteauguay Jules & Pierre Saumure — (613) 488-2004 Clarence Creek, Ontario Roland Lague — (514) 347-7040 Iberville, Cté.Iberville Albert Diotte — (819) 585-2985 Kiamika, Cte.Labelle Jean-Marie Bélanger - (418) 339-2348 La Pérade, Cte.Champlain Mailloux Equipements - (418) 274-2913 Normandin, Cté.Lac St-Jean Mario Lauzon — (819) 723-2256 Notre-Dame du Nord, Cté.Témiscamingue Dems-Bergeron — (819) 365-4649 Plessisville, Cté.Mégantic Benoit Charbonneau — (514) 548-5810 Roxton-Falls, Cle.Johnson Maurice Bournival (819) 264-5201 St-Barnabé Nord, Cté.St-Maurice Benoit Berthiaume — (418) 475-6662 St-Bernard, Cte.Dorchester Réjean Tousignant — (819) 263-2796 Ste-Cécile de Lévrard, Cté.Lotbiniere François Gaillardetz - (819) 229-3626 St-Célestin, Clé.Nicole! Reginald Marsan - (514) 839-2294 St-Esprit, Cté.Montcalm Coop.St-lsidore — (613) 524-2828 St-lsidore, Ontario Cooperative de la Côte-Sud — St-Jean Port-Joli, Cté.L'Islet (418)598-3321 St-Pascal, Cté.Kamouraska (418)492-3518 Armand Fecteau Inc.Ste-Marie, Cté.Beauce — (4 18) 387-2885 Bernardières, Cle.Levis — 1418)831-3253 Gilles Telher — (514) 785-2377 St-Ours, Cte.Richelieu Félicien Sauvé — (514) 258-3237 Sl-Placide.Cte.Deux Montagnes Bruno Campeau — (514) 265-3428 St-Polycarpe, Cte.Soulanges Leon Plante — (514) 799-3884 Ste-Rosalie, Cté.St-Hyacinthe Jean-Jacques Garceau — (514) 753-3620 St-Thomas, Cté.Joliette Cooperative St-Zephirin — (514)564-2171 St-Zéphirin, Clé.Yamaska Bervac Inc.— (418) 335-7589 Thettord Mines, Cté.Mégantic Mongeau S Prévost Inc.— (819)985-3143 Thurso, Cte.Argenteuil Laurent Joubert — (514) 549-4888 Upton, Cté.Bagot Herman Pépin — (819) 758-1238 Victoriaville, Cté.Arthabaska 19 aviculture jaune profite plus vite que ne s'accroît la quantité d'albumen.Le foie est responsable de la production de la substance constituante du jaune et sa grosseur a une influence directe sur la formation adéquate de cet élément.Aussi y a-t-il une relation directe entre le poids du foie et celui du corps.Delors, les oiseaux de plus petite taille ont des foies moins gros et produisent moins de substance pour le jaune, ce qui en définitive réduit la grosseur de l'œuf lui-même.Le spécialiste américain déjà cité signale que le solide de l'albumen de l'œuf est presque entièrement de la protéine; celle-ci est sécrétée par les glandes de l'oviducte.Etant donné que l'œuf demande beaucoup de protéine pour se former, toute déficience en la matière dans la ration se traduit par une diminution de l'albumen et la production d'œufs plus petits, même si le jaune est en quantité appropriée.Variations individuelles Pour bien des raisons, la grosseur et le poids des œufs des poules d'un même troupeau varient beaucoup.On n'en connaît pas les causes, dit Mark O.North, même si on a de l'information sur le sujet.Il y a des poules qui pondent des œufs plus gros ou plus petits que d'autres.La différence est surtout due à des facteurs génétiques qui ont un effet sur la durée de la période de développement de l'œuf.Parce que la poule est plus petite, les œufs du début de la ponte sont plus petits que ceux qu'elle pond plus tard.Mais la nature a doté la jeune poulette d'un mécanisme compensatoire; autrement, les premiers œufs seraient encore plus petits qu'ils ne le sont.Immédiatement avant qu'elle ne ponde son premier œuf, la poulette prend du poids: une demi-livre ou plus.Ensuite, ses gains sont mineurs.En fait, bien des pondeuses perdent du poids une fois qu'elles ont commencé à pondre.Poursuivant ses observations sur les variations individuelles, l'auteur dit que la Irèquence des œufs à l'intérieur d'une séquence de ponte en aftecte la grosseur.La plupart du temps, les premiers œufs d'une séquence sont plus gros.Ils rapetissent au fur et à mesure que la séquence se poursuit, La raison principale de cette diminution dans le poids des œufs est que le jaune devient plus petit, mais il y a aussi l'albumen qui est produit en quantité de plus en plus petite quand la poule pond durant plusieurs jours consécutifs.Liste des concessionnaires ® participant au concours ALMA Equipement Traction Inc., Division JosMorin AMOS Equipemont Bibcau Inc., BEDFORD Los Machinonos Loma LlOo BEBNIERES Armand Fecteau Inc BERTHIER Benoit Betlerose Inc BLACK LAKE Garago G Guillemoltc S Fils Inc CAZAVILLE Garago F.Lapicrrc DESCHAMBAULT Garago G Cnovaiicr Enrg GRANBY Aubin» St-Pierrolnc HOWICK Les Equipemont HoaicK Inc.HUNTINGDON Kelly Form Supply Reg'd IBERVILLE Guillol & Robert Inc LAC MEGANTIC Tracteurs & Equipement Lac Megantic Enrg LA POCATIERE Garage J.C HurJon LAURIER STATION Mahou & Froros Lice LENNOXVILLE Equipement B.Monn Inc LEVIS Benoit Biiodcau Inc.MATANE E Dosiardms & Fils Inc MONTMAGNY BOSSOS Frères Enrg NAPIERVILLE Napiervillo Automotive Inc RIMOUSKI Andro Bellavancc RIVIERE DU LOUP Tardili Frère Inc.ST-BENOIT Los Equipu monts St-Donis Inc STE-BRIGITTE DES SAULTS Macnmerio Faucher Inc.STE-CLAIRE Garago Paul Lemehn Inc ST-CLET H Far and & Fils Lteo ST-DENIS Garage Bonm Lteo STE-EVARISTE Garago Oscar Brochu Inc.ST-GERMAIN Machinerie Boisvert Inc.ST-GUILLAUME Machiner 10 C & H Inc.ST-HYACINTHE Aubin & Sl-Pierrc Inc.STE-MARIE DE BEAUCE Armand Foctoau Inc ST-MAURICE Garago Roland Clement ST-POLYCARPE Les Equipoments Agricoles Pilon ST-REMI Garago J L Lolrancois Inc ST-STANISLAS DE K0STKA La Cio Longtin LtOe STE-THEODOSIE Equipement A.C.UPTON Adrien Phaneut Inc VICTORIAVILLE Maheu& Frères Ltce WARWICK Machinerie Champoux Enr.W0TT0N Garage Comtois Inc.ALEXANDRIA Trotlior Brothers Farms Equipmont Reg d.ALFRED Allrod Form Equipment Co Ltd GREEN VALLEY Menard Farm Supplies ST-BERNARDIN Garago Marlcau Ltec Les petits oeufs: une question de régie et d'hérédité Les petits œufs constituent toujours un facteur important dans l'économie de production des œufs.Chez la plupart des lignées de pondeuses, environ le quart des œufs pondus durant l'année sont trop petits pour commander le prix maximum du marché; la moitié pèse de 24 à 27 onces à la douzaine et constitue la portion la plus profitable; l'autre quart est constitué d'œufs extra-gros ou jumbos, la catégorie la moins payante à produire, même si on en obtient le plus haut prix.Il n'existe malheureusement pas de procédé pour grossir les œufs pondus au début de la ponte et pour rapetisser ceux du dernier cycle de production; le producteur doit faire de son mieux avec les outils dont il dispose.A cet égard, la façon dont les poulettes sont élevées, les pondeuses alimentées et la protection dont celles-ci jouissent contre la chaleur peuvent faire toute la différence, au dire de Mark 0.North, spécialiste avicole des Etats-Unis.La formation des œufs affecte leur grosseur Au début de l'étude à laquelle réfère ce propos, il est rappelé que la grosseur de l'œuf entier est plus étroitement associée à la dimension du jaune qu'à tout autre facteur quoique les variations dans la sécrétion de l'albumen dans l'oviducte ont une certaine influence.De 22 à 25% du poids total des œufs pondus au début de la ponte sont constitués par le jaune alors que celui-ci compte pour 30 à 35% de la pesanteur des œufs au fur et à mesure que progresse l'année de ponte.Lors du grossissement des œufs, le 20 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOÛT 197 pour les agriculteurs Si vous projetez l'achat d'une de ces machines illustrées ou autres, choisissez "GEHL" et vous aurez la chance de l'obtenir GRATUITEMENT! 3b COUPE-FOURRAGE RÈGLEMENTS DU CONCOURS 1) Durée du concours du 9 mai, 1977 au 30 septembre.1977.2) Etre cultivateur.3) Faire l'achat et payer au moins une des machines Gehl suivantes: Coupe-fourrage avec attachement/s, Coupe-fourrage à fléaux.Faucheuse-conditionneuse, presse à balles rondes, coffre de déchargement automatique, souffleur de fourrage, broyeur-mélangeur.4) Chaque achat vous donne une chance.Un coupon de participation au tirage pour chaque achat sera posté par votre détaillant à la Société Na'ionale de Fiducie, 385 est rue Sherbrooke, Montréal, Que.5) Tous les coupons seront tenus en fiducie jusqu'au tirage au sort qui aura lieu le 25 octobre.1977 au bureau de la Société Nationale de Fiducie.6) Seuls les détaillants listés dans cette annonce participent à ce concours.7) L'heureux gagnant sera remboursé le plein prix de détail suggéré, F.A.B.Pointe-Claire, apparaissant sur la liste de prix Allied en date du 1er novembre.1976 et sur certains items de la liste revisée au 1er mai, 1977 pour la machine spécifiée sur le coupon gagnant.PRESSE A BALLES RONDES VOYEZ VOTRE CONCESSIONNAIRE "GEHL' ET EN PLUS D'ACHETER LA OUALITÊ SUPÉ RIEURE GEHL.PROFITEZ DE CETTE PREMIÊ RE DANS L'INDUSTRIE AGRICOLE.FARM Fournisseur acrCdilo ALLIED EQUIPMENT 124 Ave.La brosse, Pointe-Claire, Que.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOUT 1977 21 Archidrome Plus d'espace à meilleur coût Les bâtiments tout acier ARCHIDROME.la solution miracle à tous vos problèmes de construction.Grande facilité d'adaptation à vos besoins.s'érigent en un rien de temps.le plus vaste choix de formes et dimensions.pas de poutres ni colonnes c'est-à-dire aucune perte d'espace!., isolation facile.QUALITÉ, DURABILITÉ, ÉCONOMIE TÉLÉPHONEZ TOUT DE SUITE, FRAIS VIRÉS, OU RETOURNEZ LE COUPON À NOTRE SUCCURSALE LA PLUS RAPPROCHÉE ST-HUBERT QUE.J3Y 3V8 3100 Boul.Losch i514i 678 4444 I nrcHiDrome I I I k 22 QUÉBEC 580 est.Grande-Allée.QUE.G1R2K2 Suite 406 (4181 524-4615 S.V.P.plus de renseignements sur vos bâtiments d'acier.Nom .Adresse Ville .GRAND FALLS N.B.EOJ 1M0 .Prov.81 rue Burgess _ .TM .5061473 4013 Code ' Tél' ' LBA-8 En l'occurrence, les œufs diminuent de poids, mais c'est la rançon d'une forte production.Rôle de la génétique Le poids des œufs est largement héréditaire.L'hérédité est responsable dans une proportion de 55% alors que la régie du troupeau l'est pour 45%.Mais, fait remarquer Mark O.North, l'éleveur, dans un effort pour augmenter la production de sa lignée, sacrifie souvent le poids des oeufs lorsqu'il met au point son programme d'élevage.Les généticiens ont été confrontés depuis des années avec le problème de la grosseur des œufs.Ils ont essayé de produire des lignées d'oiseaux dont les œufs sont assez gros maigre qu'il faille plus de nourriture pour les produire.Ils ont augmenté le poids des œufs en s'efforçant d'éliminer beaucoup de petits œuls au début de la ponte seulement pour constater que ceux produits a la fin de la ponte étaient trop gros.Relation poids-âge C'est un fait, rappelle M.North dans son exposé, que la grosseur des œufs est en relation étroite avec l'âge de la pondeuse.On a beau intervenir plus ou moins longtemps dans la production des œufs, ça ne change pas l'augmentation normale de la grosseur des œufs.Les modifications dans la régie (restriction alimentaire, éclairage) qui retardent la ponte, sont souvent utilisées parce que le producteur a besoin de gros œufs lorsque la ponte démarre.Dans de tels cas.les œufs ne sont plus gros que parce que les poules sont plus vieilles.Dans le même ordre d'idées.North inscrit le fait que les pondeuses, immédiatement après une mue forcée, donnent des œufs plus gros qu'a vant la mue.L'âge plus avance serait davantage en cause que la mue elle-même.Si le troupeau n'avait pas mué.la grosseur des œuls aurait été la même que chez des poules du même âge.Si votre lignée de pondeuses produit des œufs anormalement petits, il serait sage de retarder la maturité sexuelle dans un effort pour obtenir des œufs plus gros au début.Ce conseil de Mark O.North est assorti de cette remarque: si la lignée donne des œufs de grosseur normale, retarder la ponte n'augmente pas seulement la grosseur des œufs au début, mais l'accroîtra aussi à la fin de l'année.Les oiseaux seront alors plus vieux et les œufs seront trop gros.Il y a une grande différence de poids chez les oiseaux du même âge LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOUT 1977 dans un troupeau.A la fin de la période de croissance, les poulettes les plus grosses sont les premières à pondre.Les plus petites parviendront elles aussi à la maturité sexuelle et elles ne commenceront à pondre que lorsqu'elles auront atteint le poids des sujets précoces.A toutes lins pratiques, tous les oiseaux d'un troupeau ont approximativement le même poids quand elles commencent leur ponte.Mais elles continuent à se développer durant la production et.de ce fait, les premiers oiseaux à pondre seront tou-lours plus lourds, et il y aura sans cesse dans le troupeau de grosses poules, de moyennes poules et de petites poules.La chaleur fait rapetisser les œufs Par temps chaud, les œuls rapetissent.La température du corps s'élève, la respiration augmente, la consommation de nourriture de même que le niveau de calcium dans le sang diminuent.Quand la consommation de nourriture diminue, l'absorption de protéine tombe ~ un niveau anormal.Lorsque la température atteint 24 degrés C, dit Mark O.North, la grosseur des œuls diminue graduellement pour chaque degré C au-dessus de 24.En même temps que les œufs rapetissent, la production baisse.Tout doit être mis en œuvre pour appliquer des mesures de régie susceptibles d'enrayer ce recul.Refroidir le poulailler, servir de l'eau froide, en vaporiser au-dessus des oiseaux, puis hausser l'énergie et la protéine contenues dans la ration.Etant donné que les gros œufs contiennent plus de calories que les petits, il faut que l'alimentation en fournisse davantage.De façon approximative, on dit qu'une poule a besoin de 1.2% plus de calories par jour chaque fois que le poids de la douzaine d'œufs augmente de une once.On prend pour acquis que les poules absorbent assez de nourriture pour satisfaire leurs besoins en calories, et qu'elles ne souffrent jamais de déficiences en la matière.Mais ce n'est pas vrai, dit le spécialiste américain.Les pondeuses ne sont pas capables d'équilibrer leurs besoins de façon aussi exacte.Bien des facteurs peuvent réduire la consommation d'aliments en-dessous des exigences minima.Il y a les maladies, le stress, les températures élevées, une consommation trop faible d'eau, le manque d'espace aux trémies, l'entassement, etc.Ce qu'il y a probablement de plus important, c'est qu'au fur et à mesure que la consommation de nourriture diminue à cause de l'augmentation de la température ambiante durant les chaleurs, tous les composants de la ration deviennent marginaux ou déficitaires et ça peut devenir désastreux.Dès que les œufs commencent a perdre du poids, une diminution dans la production suit.Du point de vue du maintien de l'organisme, on peut considérer la production des œufs comme un luxe.Lorsque le niveau des éléments nutritifs commence à baisser, la production des œufs est la première à en souffrir.Ils rapetissent puis diminuent en nombre.C'est dans l'alimentation qu'il laut intervenir.Mark O.North tire de son étude la conclusion suivante: bien d'autres éléments que ceux considérés ici sont associés â la production des petits œufs.La fumigation des grains, les remèdes, une consommation insuffisante de calcium, l'élevage sur litière vs l'élevage sur treillis ou sur lattes sont des facteurs à inscrire sur la liste.L'aviculteur qui est aux prises avec un problème de petits œufs doit en étudier toutes les données pour apporter la bonne solution.J.B.Roy, agronome "Pour gagner une course, un cheval doit être en forme.Et pour être en forme, il doit avoir les muscles détendus et souples.Absorbine aide.Nous l'appliquons en frottant sur les pattes du cheval, après un dur effort ou après une course, puis nous faisons un bandage avec un morceau de coton.Nous donnons au cheval un bain quotidien avec Absorbine pour bien détendre ses muscles.Pour les sabots des chevaux, je recommande Absorbine Hooflex.C'est un vrai bon produit qui empêche le sabot d'avoir trop de crevasses." les chevaux gagnent les courses et Absorbine les aide.C'est aussi simple que ça!" Hervé Filion, détenteur de records de courses et de bourses fn .!gagnées en \L une seule saison.^ W.F.Young Inc., 1411, rue du Fort, bureau 1601, Montréal, Québec H3H 2N7 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOÛT 1977 ABSORBINE W Le nom le plus respecté dans les milieux équestres.23 C'EST UNE.BONNE IDEE de faire équipe avec la Banque Royale Si vous pouviez faire en sorte que votre exploitation jouisse d'un printemps hâtif, sans précipitation de grêle, et de conditions atmosphériques idéales depuis le temps des semences jusqu'à la moisson, suivies d'un automne long et doux; si la main-d'oeuvre ne se faisait pas rare et que la machinerie ne subissait jamais les effets de l'usure et qu'enfin le marché manifestait une grande vigueur, l'agriculture serait un jeu d'enfant.Mais tout le monde sait qu'il n'en est pas ainsi! C'est pourquoi les agriculteurs soucieux de réussir planifient longtemps à avance pour assurer la stabilité financière de leur exploitation.en dépit de l'augmentation des coûts de production, des fluctuations du marché, des dégâts causés par les insectes ou les maladies, et de toute difficulté pouvant affecter les récoltes.Tout bon agriculteur a besoin d'un programme AGRIPLAN 24 En agriculture l'union fait la force! Lorsque vous faites équipe avec la Banque Royale, vous vous trouvez en fait à allier à notre propre expérience des questions financières votre grande connaissance de la production agricole acquise au cours des ans.L'union de ces deux compétences permet de constituer une équipe vraiment solide capable de bien agencer un programme AGRIPLAN.AGRIPLAN est un programme complet de services financiers oftert par la Banque Royale pour fournir à l'agriculteur un mode de financement par marge de crédit: des prêts d'exploitation, d'expansion et d'amélioration.Nous offrons en outre, dans le cadre de ce programme, l'assurance-vie sur le crédit AGRIPLAN, le système de tenue délivres AGRICOMPTE, les placements AGRIPLAN, les conseils de nos propres agronomes et bien d'autres services.Adressez-vous à l'un des directeurs de succursale de la Banque Royale.Il se fera un plaisir de vous faire connaître en détail les avantages et les coûts des services AGRIPLAN.Envisagez dès maintenant de faire équipe avec nous.C'est une bonne idée! BANQUE ROYALE au service de l'agriculture LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOUT 1977 par Maurice Hardy, agronome O Faite*/ ça ot le rendement ruivro 30 O O On ne cultive pas les framboises à la légère Quelle ménagère n'aimerait pas, au cours de l'été, aller cueillir au potager quelques bols de belles framboises juteuses?Le framboisier n'est pas exigeant et sa culture facile devrait lui ouvrir les portes de tous les potagers.D'autre part, le Québec est loin de se satisfaire avec sa production actuelle.Dans à peu près toutes les régions, il y a de la place pour quelques douzaines d'acres de cette culture.La préparation du sol est répartie sur deux ans Le framboisier exige un sol moyennement riche mais surtout profond, au drainage parfait et dont le pH se situe entre 6.0 et 6.5.Comme la plantation, une fois installée, sera appelée à durer quelques années, le problème que rencontrera le producteur en sera un de mauvaises herbes.La préparation du sol se fera au cours de deux années avec des cultures permettant de détruire le plus de mauvaises herbes viva-ces possibles avant la plantation des framboisiers.Le framboisier prend de l'espace et le producteur commercial devra le prévoir alors que l'amateur prendra la précaution d'installer cette production en bordure du potager.L'année précédant la plantation, on pourra appliquer une forte quantité de fumier de ferme bien décomposé, de 20 à 40 tonnes à l'acre selon qu'on sera sur un sol franc ou léger.Cette application se fera avant le labour de même qu'une application d'environ 1,000 livres à l'acre de 0-20-20.Ces fertilisants seront tous enfouis par un bon labour d'automne.Les variétés Hâtives: BOYNE: très rustique, fruit ferme, excellent pour congélation et transformation.GATINEAU: rustique, fruit ferme, bon pour consommation à l'état frais et pour la transformation.TRENT: rustique, fruit ferme qui tend à s'émietter.Mi-tardives: NEWBURG: (presque sans épine) rusticité moyenne, fruit ferme, pour consommation à l'état frais.RIDEAU: rustique, fruit ferme, pour consommation à l'état frais surtout, aime les sols légers.Tardives: MUSK OKA: très rustique, fruit ferme, pour la transformation.LATHAM: très rustique, fruit ferme qui a tendance à s'émietter, bon pour la transformation.CARNIVAL: rustique, fruit très ferme, pour la congélation et la transformation.La production de plants de framboisiers est sévèrement contrôlée au Québec.Un seul producteur peut actuellement offrir des plants certifiés exempts de maladies à virus.Ce producteur est M.Maurice La-reault.90 rang St-Jean.à Laval-trie, dans le comté de Berthier.Peu importe le fournisseur, on doit toujours utiliser des plants certifiés de variétés recommandées pour nos régions et nos climats.Plantation et entretien On plante tôt au printemps ou tard à l'automne, c'est-a-dire avant ou après la saison de végétation.Le producteur commercial plantera à 18 pouces de distance sur des rangs espacés de 7 à 10 pieds de façon à pouvoir circuler facilement entre les rangs avec sa machinerie de sarclage, d'é-pandage et d'arrosage.L'amateur plantera aussi ses plants à 18 pouces entre les plants mais il pourra rapprocher ses rangs selon l'équipement de travail dont il dispose.Qu'il se rappelle la nécessité du sarclage et de l'entretien du sol au moment où il trace ses rangs de framboisiers.A la plantation, on doit rabattre les plants à 5 pouces du sol.Au moment de la plantation, aucune fertilisation ne sera nécessaire si une bonne fertilisation a été faite l'automne précédent.D'autre part, à chaque printemps par la suite, on appliquera un engrais complet (comprenant azote, phosphore et potassium) à raison d'environ 500 livres a l'acre d'une formule s'apparentant au 10-20-10, 10-10-10 ou 5-15-15 selon la richesse du sol.On peut contrôler assez facilement les mauvaises herbes en passant la herse à disques entre les rangs à chaque printemps après l'application des fertilisants.Durant la cueillette, tout sarclage doit cesser.Plusieurs producteurs sèment du seigle d'automne entre les rangs après la récolte pour l'enfouir ensuite à l'automne.En fin de saison, pour empêcher les dégâts par la neige, on attache les plants de framboisiers (5 ou 6 ensemble) à quelques pouces du sol et à leur sommet.Les attaches sont ensuite enlevées au printemps.De plus, pour faciliter la cueillette des fruits et empêcher les tiges de trop descendre au sol, on plante sur les rangs des poteaux avec 2 travers de 18 pouces, l'un à 25 pouces du sol, l'autre à 50.Des broches galvanisées relient ensuite ces travers.Immédiatement après la récolte, on coupe au ras du sol toutes les tiges qui ont porté des fruits.Elles sont facilement reconnais-sablés par leur couleur foncée.En fin d'automne, on taille tout le rang pour le ramener à une largeur de 18", puis au printemps on éclaircit pour laisser 6 à 8 bonnes tiges par pied linéaire de rang.Enfin, en même temps que cet éclaircissage se fait, on rabat les tiges d'un pied.Le framboisier exige de 1 à 2 pouces d'eau par semaine du début de la floraison à la fin de la récolte.L'irrigation est ici profitable.Les ennemis Quelques insectes dont le puceron, la punaise et l'anneleur causent des dommages.Le Diazinon et le Malathion sont les produits à utiliser pour contrôler leurs méfaits.Des maladies fongiques et virales s'attaquent au framboisier.Leur contrôle est facilité en prenant la précaution d'acheter des plants sains, en découvrant et en détruisant les plants affectés, en luttant contre les pucerons et en suivant une bonne régie du sol.Quant au contrôle des mauvaises herbes, des herbicides peuvent être utilisés, mais avec prudence et précautions.Ces produits sont efficaces mais sélectifs.Ils seront dommageables parfois si mal appliqués ou appliqués avec un équipement non approprié.Dans tous les cas de contrôle de mauvaises herbes, de maladies ou d'insectes dans les framboisiers, consulter le conseiller local du ministère de l'Agriculture qui fournira les informations les plus récentes sur les produits disponibles et la façon de les utiliser.Il serait sage aussi de se procurer les feuillets portant sur cette culture, publiés régulièrement par le Conseil des Productions Végétales du Québec et distribués par le ministère de l'Agriculture.A la page suivante ^ Lisez comment un spécialiste s'y prend pour produire des Iramboises qui répondent aux exigences du marché.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOÛT 1977 25 Qiez Henri-Fbu par Maurice Hardy, agronome L'objectif premier: des framboises de qualité Quand on parle de production spécialisée de framboises, c'est ce qu'on trouve chez Henri-Paul Paquette.a St-Augustin de Deux-Montagnes.Qu'il s'agisse de la superficie, de l'équipement, des travaux spécialisés, de la technique de production, de la mise en marché ou de l'étude des marchés possibles, on retrouve ici tous les éléments dont le contrôle est absolument indispensable pour le succès d'une telle production.Monsieur Paquette cultive la framboise sur une étendue de 15 arpents, associée a la culture de la fraise aussi sur une étendue de 15 arpents.Ces 30 arpents en production continuelle sont pour lui une assurance, car, dit-il, "si l'une des deux vient a manquer l'autre nous aide a se reprendre".Ces cultures exigent les mêmes sols bien égouttés.plutôt acides, dont la teneur en matière organique est élevée, dont legoutte-ment est parfait.Un sol "rocheux", comme dira le propriétaire, est plus intéressant pour la framboise même si les sols de cette ferme varient presque d'un extrême à l'autre.Ces deux cultures sont exigeantes et si la fraise ne fournit de récolte qu'une année et doit être continuellement replantée, la framboise au contraire fournira des récoltes durant 10-12 ans et même davantage.Après avoir été exproprié pour l'aéroport de Mirabel, monsieur Paquette.qui avait appris ces cultures avec son père, "repartait à neuf" à St-Augustin et il fallait voir en plein juillet dernier la fin de la cueillette des fraises et le début de la cueillette des framboises pour bien réaliser tout ce que comporte d'obligations et de travail, la production de ces 30 arpents.Connaissant les risques de la culture de la framboise, monsieur Paquette attache plus d'importance au fruit qui doit être rouge clair, de bon rendement et au parfum bien marqué, plutôt qu'à sa résistance au gel.La variété qu'il a adoptée depuis quelques années, la Newburg.est justement renommée pour son rendement quoique "tendre à geler" comme il dit.Les analyses de sol sont une obligation annuelle.Elles permettent de déceler les correctifs à apporter au cours des années de production et surtout les applications qui doivent précéder la longue période de production de la framboise.Une longue préparation du sol En prévision d'une plantation de framboisiers, cette préparation dure trois années chez monsieur Paquette.Sur un retour de framboise ou de fraise, un semis très hâtif d'avoine pour enfouissement sera suivi d'une jachère partielle, puis d'un semis de sarrasin qui sera aussi enfoui avant l'automne.Au cours de la deuxième année, un autre semis très hàtif d'avoine sera enfoui.Le hersage sera suivi d'un semis de sarrasin pour enfouissement à bonne heure.La troisième année, soit celle qui précède la transplantation, verra répéter les mêmes travaux qu'au cours de la deuxième année, travaux complétés de fortes applications d'engrais chimiques, pour refaire dans le sol des réserves abondantes de phosphore et de potassium et pour activer le départ de la décomposition des enfouissements précédents.A ce moment, la quantité de fertilisants peut facilement dépasser 1.000 livres à l'arpent.La plantation se fait à la fin de la troisième année de préparation.Les plants sont alors espacés de 20-22 pouces sur le rang et de 14 pieds entre les rangs.Aucune récolte n'est faite au cours des deux premières années, les travaux consistant a surveiller les insectes et les maladies qui pourraient envahir la plantation et à faire une bonne application d'engrais chimiques au printemps.Vers la fin du deuxième automne précédant la première récolte, monsieur Paquette étend une épaisse couche de fumier sur le rang.Ce travail est fait â la main et.quoique très exigeant, présente une garantie de succès dont le propriétaire ne semble pas vouloir se départir, la plantation de- De la préparation du sol a la mise en marché des Iramboises.Henri-Paul Paquette ne néglige aucun soin ni aucune pratique culturale.(Photo.Paul Tailleler) vant durer très longtemps et les risques de diminution rapide de la matière organique étant élevés.De plus, cette application de fumier assurera une bonne protection aux racines en même temps qu'une certaine assurance contre la sécheresse.Chaque année, par la suite, il faut penser aux sarclages, aux applications de fertilisants, aux traitements fongicides et insecticides, maladies et insectes pouvant être la aussi les premiers a prendre leur quota de la production.L'équipement pour préparer le sol et l'entretenir, pour le transport (camions réfrigérés) et pour l'irrigation (qui a sauvé ses deux récoltes de fraises et de framboises cette année) atteint une valeur de S100.000.D'abord, de la qualité! Monsieur Paquette est très sévère sur la qualité du produit qu'il offre.Il nous dira que ce respect de la qualité est essentiel pour le vendeur comme pour l'acheteur.Son marché est celui des grossistes qui retiennent d'avance une forte partie de sa production.Chaque fruit cueilli est immédiatement placé en réfrigération pour en abaisser immédiatement la température.Par après — midi nuageux, la fraise montrait 27rC au champ et 10'C dans le camion.Quand on sait que la framboise est beaucoup plus délicate que la fraise, on comprend que ce refroidissement soit absolument essentiel au maintien d'une qualité exceptionnelle.Il est regrettable que le consommateur ne soit pas en mesure de juger de cette qualité qu'un producteur lui prépare.Il pourrait alors mieux apprécier les soins qu'une telle production exige.La main-d'œuvre nombreuse exigée par ses cultures, monsieur Paquette la trouve dans sa région, même a 20 milles de chez lui.main-d'œuvre en partie transportée par autobus.La culture de 15 arper.ts de framboises peut exiger jusqu'à 125 cueilleurs par lour.Ces derniers, traités en adultes, deviennent comme une partie de la production.Pour monsieur Paquette.le respect de son marché semble être sa préoccupation continuelle et ni lui.ni son épouse ne semblent lésiner sur le travail, la surveillance et la ponctualité que nécessite cette culture.Pour que nos marchés s'assainissent, il nous faut des producteurs comme Henri-Paul Paquette.o o o 26 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOÛT 1977 % Pride §1 ne demeure pas tj^ZM> -w w»«w» ww a m suivant les autres Les temps changent.De nos jours, vous pouvez choisir le maïs de semence dont vous avez besoin à 18 sources diverses et parmi plus de 100 variétés.Il y a quelques années, le choix était restreint.Pride a servi de chef de file dans la production du maïs au Québec depuis près de 20 ans.Pride occupe toujours le premier rang parce qu'il a créé une maison de semences à l'échelon local en vue d'assurer ses services et ses conseils et d'entreprendre le premier programme de recherche de la province.Semico et Pride forment une équipe gagnante grâce à leur expérience, à leur compétence et à une gamme de 12 variétés de rendement élevé pour les producteurs du Québec.Demeurez à l'avant-garde avec Pride.Semico Inc.Sainte-Rosalie (Quebec) JOH 1X0 Veuille/ me renseigner davantage ! Rabais pour volume et paiement comptant Le guide du producteur J aimerais voir mon concessionnaire local Pride Semico Inc.Sainte-Rosalie (Québec) JOH 1X0 Nom Code postal LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOÛT 1977 .J 27 erne Dans St-Roch, les grandes spécialités se voisinent: grandes porcheries, grandes termes horticoles, grandes termes laitières.Il y a aussi les petites, comme celle de Gabriel Brien.dont on voit ici une partie de l'installation.Dans cette partie de ce rang, la ou on voit des silos, on a des chances que ce soit chez un Brien: Gabriel.Jean, Napoléon, etc., Gabriel Brien produit du tabac a pipe, sur 4 arpents en 1977.C'est ici qu'il produit ses plants, dans des couches chaudes.Il aura bientôt sa serre.Sans main-d'œuvre salariée et sans capitalisation, cet a-côté est des plus intéressants.On pourrait en dire autant de la culture des navets qu'il pratique aussi depuis Wans.mai© ., Rentable Texte et photos, Moïse Cossette, agronome On entend souvent dire: "Petits enfants petits problèmes, grands enfants grands problèmes." On pourrait parodier le dicton en l'appliquant à l'agriculture.Il deviendrait alors: "Petites entreprises petits problèmes, grandes entreprises grands problèmes." Et il n'aurait pas moins de chance d'être vrai même si.dans un cas comme dans l'autre, il se trouvera toujours des exceptions pour confirmer la règle.Que le dicton soit vrai ou faux, il reste que toute ferme susceptible de fonctionner sans problèmes majeurs doit d'abord, avant toute chose et indépendamment de son ampleur, remplir une condition essentielle: elle doit procurer à son propriétaire des revenus convenables: elle doit être rentable.On pourrait trouver presque partout de nombreux cas qui prouvent ce qui précède.On pourrait même en trouver plusieurs dans le seul "Rang de la Rive Nord", à St-Roch-Ouest, dans le comté de L'Assomption, où demeurent, par exemple, Gabriel Brien, ainsi que son frère Jean.Ils ont chacun leur ferme, des fermes qui se ressemblent à tous égards.Il s'agit d'entreprises relativement petites par comparaison aux fermes qui ont suivi la tendance à l'agrandissement, dans ce milieu comme ailleurs.Il s'agit surtout d'entreprises hautement productives par rapport au capital investi.Et il s'agit de fermes qui procurent à leurs propriétaires une honnête subsistance.Nous avons choisi de décrire l'organisation de Gabriel, le cadet des deux Brien, soit celui qui exploite la ferme ancestrale.Il vient d'avoir 37 ans, sa famille est encore toute jeune, il est à son compte depuis 1970 et Cette photo montre une partie du troupeau laitier.Il compte trente vaches, dont la production moyenne dépasse un peu 10.000 livres de lait par an.Il est issu d'insémination artiliciolle et il est bien alimenté.Il y avait peu d'herbe dans cet enclos: c'est sans importance parce que l'ensilage y supplée, tout le long de la saison.28 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOÛT 1977 M La rentabilité n'est pas nécessairement dans la grande entreprise.La petite entreprise peut très souvent tout aussi bien faire vivre son homme.La petite entreprise est souvent aussi source de sérénité parce que ses problèmes sont moins grands.Gabriel Brien, de St-Roch de l'Achigan, peut en fournir une preuve de plus, avec ses 100 arpents de terre en culture et ses 30 vaches, dont il arrondit les revenus par des cultures industrielles.il est un "jeune ancien" de l'Ecole d'Agriculture de St-Barthélemy.Sa ferme mesure 120 arpents; excluant les pâturages naturels bordant les trois ruisseaux qui la traversent, elle ne compte que 100 arpents de terre en culture.Elle est efficace.Les frais de main-d'œuvre étrangère y sont à peu près nuls et les frais de machinerie y sont réduits au minimum par le recours qu'on y fait aux travaux à forfait, notamment à presque toutes les phases de la culture et de la récolte du maïs (maïs-grain et maïs-ensilage), et même des céréales.Elle vise de plus en plus l'auto-suffisance; en 1977 par exemple, elle aura produit la majeure partie des ingrédients (céréales et mais-grain) entrant dans les moulées requises pour le troupeau.Elle est une petite entreprise sure, à la mesure d'un C'est évident, cette photo a été prise au temps du semis des céréales; c'est ici une culture traditionnelle.L'égouttement.superficiel et souterrain, de cette terme est parlait: drains partout aux 35 à 40 pieds, planches grandes mais rondes, losses pouvant fonctionner de deux laçons: il y a un drain au lond.Ils sont cultivables.Des Problèmes de séchage de récolte?Superior Propane peut vous aider Faites connaissance avec le "Gros Jaune' ! Vous avez sans doute remarqué ce camion qui; à toute heure du jour et de la nuit, livre du combustible aux industries .aux maisons .aux fermes.Mais saviez-vous que le "Gros Jaune'' peut vous venir en aide dans le séchage de la récolte?Superior Propane sait que.pour | le séchage de la récolte, il vous faut un système fiable, qui assure ' une chaleur constante, afin d'éviter tout rétrécissement.En somme, une récolted une très grande qualité au meilleur prix possible! Le "Gros Jaune'' vous livre le combustible dont vous avez besoin.Appelez aujourd'hui votre agent Superior Propane.Il peut vous aider.PROFANE LTD.Pour la succursale dans votre voisinage, consultez les pages jaunes.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOÛT 1977 29 VOUS POUVEZ NOURRIR UN GROS TROUPEAU.ET VOUS DEMEUREZ HORS DU SILO UNE TRACTION EFFICACEI La grosse couronne motrice fixe de 9' ou de 11" et sa commande éliminent toute roue motrice., et la traction est nette et ellicace.UNE COUPE UNIFC Avec la suspension en trois points a six pattes, d'une paroi â l'autre, pas de poids à régler, pas de basculement ni d'inclinaison, pas de voyage inutile au haut du silo.La coupe est unilorme.du haut au bas du silo.même l'ensilage gelé.PALES DE FORTE CAPACITÉ! vous pouvez facilement transformer les pales rigides pour les rendre oscillantes, et les régler ainsi selon les conditions diverses de l'ensilage au cours de l'année.Léger et vraiment de qualité dans sa conception, il facilite le maniement et accélère le changement.Pour le remisage, il suffit d'enlever le socle et la plaque du distributeur.Le moteur et la source de puissance sont montés en permanence.NOUVELLE COURONNE MOTRICE INDÉPENDANTE! Le moteur de '.• ch a économie de puissance lait tourner la machine autour du silo.et laisse toute son énergie au moteur de la ta-riere-eventail pour assurer un déchargement de forte capacité.Le gros moteur et la tarière ne tournent pas pendant le remplissage.Installation possible sur les machines Butler existantes.NOUVEAU SYSTÈME DE SURVEILLANCE AUTOMATIQUE! Avec Butler, vous savez que la machine fonctionne, quand le silo est plein, car un signal sonore se lait entendre.Installation possible sur les machines Butler existantes.DANS UNEI Butler assure une distribution uniforme pour augmenter la capacité du silo.et un déchargement à fort volume pour accroilre la capacité d'alimentation JOUISSEZ SANS DÉLAI DU RENDEMENT BUTLERI Vous n'avez plus a attendre que votre silo soit plein pour obtenir un distributeur-dèchargeur d'ensilage.Votre concessionnaire Butler peut vous l'installer dès maintenant, peu importe quel est le niveau actuel de votre ensilage.ou voisin BUTLER 1 Butlor Mfg.Co.1976 BUTLER INTERNATIONAL COMPANY filiale de la Butler Manufacturing Co.801 Janesville Avenue Fort Atkinson.Wisconsin 53538 Les caractéristiques peuvent changer sans préavis 30 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOÛ t 197? VOYEZ UN DE CES CONCESSIONNAIRES BUTLER QUÉBEC Amqul — Bolzile & Fils Enrg.(418) 629-3632 L'Ange Gardien (Cle Rouville) — Lucien Malo (514)293-6456 Laurierville — Roger Gingras (819) 365-4658 Lennox ville — George Delisle Inc.(819) 569-9821 St-Augustin (Cle Deux Montagnes) — Centre Agricole JLD Inc.(514)430-1342 St.Bruno — Chaîne Cooperative Du Saguenay (418) 343-2470 Sl-Célestin (Cte Nicole!) — Charles Lafond (819) 229-3560 SI.Elziur (Cle Beauce) — Henri Borlhiaume (418) 387-6766 St.Henri (Cte Levis) — Gustave Dallaire (418)882-2954 St.Isidore (Cle Lapraine) — Rémi Desgens (514)454-3610 SI.Louia de Gonzagues (Clé Beauharnois) — Gilles Parent (514)373-3407 SI.Michel (Cle Bellechasse) — Garage P.A.Gagnon (418)884-2271 SI.Polycarpe (Cte Soulanges) — Bruno Cam-peau Limitée (514) 265-3428 Vicloriaville — Andre Girouard & Fils.Inc.(819) 758-0643 Voyez-les nouveaux dispositifs de détachement automatique AT0 et ARM DèTLâval à "l'Expo Québec" .ou communiquez avec: OC DE LAVAL LE GROUPE ALFA-LAVAL 8180, chemin Devonshire Montréal (Québec) H4P 2K3 (514)735-5161 homme et de son épouse.Par exemple, les sécheresses qui sévissaient en fin de mai, quand nous avons rendu visite à M.Brien, ne semblaient pas le préoccuper outre mesure parce que, à la rigueur, il pouvait se reposer un peu sur les 100 tonnes de fourrage qu'il y avait encore dans son silo et qui protégeaient la base de ses revenus.Un bon revenu d'appoint, à temps perdu La base du revenu, c'est le lait.M.Brien produit autant de lait industriel que son quota lui en alloue, soit aux environs de 265.000 livres par année.Même si beaucoup d'entreprises laitières en produisent en plus grandes quantités, ce volume est tout de même plus que respectable et il donne à l'entreprise présente une bonne stabilité.La base est le lait mais, ainsi qu'on le voit fréquemment dans ce coin, on y a des cultures d'appoint: du tabac a cigares et des navets; 4 arpents dans chaque cas.Le lecteur des régions éloignées pensera ici que le cultivateur de St-Roch de l'Achigan est chanceux de pouvoir arrondir ainsi son revenu.Ces spécialités ne sont pas a la portée de tout le monde; on ne s'y adonne pas sans posséder au préalable un débouché.Or, ici, dans la région, la culture du tabac a pipe fait partie des traditions et, à St-Roch en particulier, celle des légumes prend de plus en plus d'ampleur.Pour Gabriel Brien, ces cultures qui ne demandent aucun investissement particulier sont simplement un moyen d'arrondir ses revenus en rendant productives des heures qui seraient autrement moins bien remplies.Si c'est une façon d'occuper ses loisirs, il semble qu'on puisse dire que la culture du tabac et celle des navets sont des loisirs payants.C'est d'ailleurs dans les fermes ainsi organisées que.selon l'agronome de la région, le R.A.F, (Revenu Agricole Familial) est le plus élevé, compte tenu du capital investi.Des drains, même au fond des fossés "Mon pere récoltait tout ce qu'il semait ", dit Gabriel Brien pour démontrer que, chez lui, on aimait et on aime toujours les champs en bonne condition et les cultures soignées.Cet objectif, il l'atteint encore plus sûrement depuis que son sol est égoutté par drains souterrains.Son expérience à ce sujet est particulièrement intéressante.Il a drainé une première moitié de sa ferme en 1971, un peu malgré Cette photo a été prise le 25 mai.Gabriel Brien était allé vèrilier l'état de sa luzerniere.Les boutons lloraux étaient sortis.On aurait pu y laire du loin.A voir ce champ ou la pousse est uni/orme, on comprend mieux que 25 arpents sulli-sent a un troupeau de quarante têtes, qui consomme aussi de l'ensilage de mais.lui.il l'avoue.Mais il avoue aussi que l'expérience a été très heureuse.Plus exactement, il n'était pas tout à fait d'accord quand son agronome lui a presque imposé d'appliquer au drainage de son sol la subvention de S3,000 à laquelle il avait droit en tant que cultivateur nouvellement établi."Je voulais m'acheter des vaches avec cet argent-là" dit-il, en ajoutant: "J'en ai voulu à l'agronome sur le coup, mais aujourd'hui, je ne le regrette pas.Tout de suite l'année suivante, en 1972.une année où il a plu tout le temps, on a vu une grosse différence tant pour semer que pour récolter." Il laisse presque entendre que la mise de fonds s'est remboursée en un an.Et il parle maintenant de drainage souterrain avec enthousiasme: "On dit qu'en drainant, on agrandit sa ferme: moi je l'ai vérifié et c'est bien vrai." Puis se parlant comme à lui-même, il continue: "Quand tu entres dans un champ, pour semer par exemple, tout est prêt en même temps et il n'y a pas de morceaux où il faut revenir.Et puis ça travaille bien! Ca va bien, faire les foins chez nous, pas de rigole, la machinerie qui passe partout.On cultive même les fossés." La seconde moitié de la ferme a été drainée en 1976.Cette fois, l'installation du système a inclus le po-sage d'une rangée de drains dans le fond de tous les fossés, y compris le fossé de ligne parce que son voisin avait confiance que ce même fossé en serait encore plus efficace.Les fossés n'ont pas été remplis.Ils sont simplement moins profonds LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOUT 1977 31 I&EB4REZ K3TRE É0GR4MME DE CULTURE 78 MC ' GUIDE DE FERTILISATION NUTRITE Entretien des luzerniéres 0-8-32 et prairies de ou légumineuses 0-15-25 Préparation du sol 0 ¦ 8 • 32 pour semis '78 ou Mais, Luzerne 0-15-25 350 kg/ha 350 kg/ha 350 kg/ha 350 kg/ha PROFITEZ DES SERVICES TECHNIQUES NUTRITE • Laboratoire d'analyses de sol.• Programmes de cultures et de fertilisations • Engrais NUTRITE et spécifiques à chaque culture.• Usines modernes et Centres de Services • Engrais en vrac et en sacs, pesticides, semences.• Service de livraison et d'épan-deurs.ANALYSE DU SOL Permet de connaftre le niveau de fertilité du sol et d'établir le programme de fertilisation en fonction des besoins nutritifs des cultures.BEN5TAR Chimie « > V MONTREAL.ST.AHSÈNE, STE-FOY,STE-ROSALIE, V et plus évasés, de sorte qu'il est possible de les cultiver, que cet espace n'est plus un terrain perdu et qu'ils ne sont plus des "nids à mauvaises herbes".Une telle manière de (aire n'est pas encore officiellement recommandée, quoiqu'elle soit courante.De fait, le posage d'une telle rangée de drains n'est pas octroyé.M.Brien l'a fait faire à ses frais et il explique que cette idée s'applique peut-être plus facilement chez lui qu'ailleurs parce que l'eau de surplus a peu de distance à parcourir, la distance entre chaque décharge n'étant grande nulle part.Les fossés évasés peuvent rester fonctionnels à la fonte des neiges ou quand les pluies sont abondantes Le sol de cette ferme est entièrement drainé, mais l'égouttement de surface est aussi assuré par les planches bombées et un bon nivellement du sol.Vers la rotation luzerne-maïs Le drainage souterrain n'ayant été complété que l'an dernier, la ferme n'est pas encore rendue à son stade final d'organisation.La luzerne y est d'introduction assez récente.M.Brien parle de la rotation qu'il vise: luzerne-maïs.Sans être traitée pour des rendements records, chaque culture est faite avec soin, le sol est bon et les rendements semblent très satisfaisants.En 1977.les 100 arpents cultivés de cette ferme sont affectés comme suit: 35 arpents de maïs.De ce total, 25 arpents seront nécessaires pour remplir un silo de 18 par 60; le reste sera récolté comme mais-grain.M.Brien a recours à des hybrides de 2.500 et 2.600 unités thermiques, il fertilise son mais par le fumier et les engrais chimiques (500 livres de 19-19-19 à l'arpent en 1977, sans application d'azote subséquente), il fait échec aux mauvaises herbes par l'atrazine, ou par un mélange d'herbicides là où les espèces de mauvaises herbes l'exigent.Son expérience dans la culture du mais n'est pas tellement grande puisqu'il a construit un silo en 1975 seulement; il ne s'en applique que davantage.25 arpents de céréales.Celles-ci sont des céréales mélangées (avoine, orge et blé).Elles sont fertilisées au taux de 400 livres de 5-20-20 à l'arpent.Elles sont semées pures ou elles servent de plante-abri quand le temps est venu de rajeunir un morceau de prairie.Les mauvaises herbes y sont détruites par l'herbi- 32 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOUT 1977 Voyez la traite commandée par le débit de lait le nouveau DUOVAC300 * * pour les étables à carcans à "l'Expo Québec" : ou communiquez avec: OC DE LAVAL LE GROUPE ALFA-LAVAL 8180, chemin Devonshire Montréal (Québec) H4P 2K3 (514)735-5161 k.•_:_ _j cide approprié.La récolte est laite à forfait.Elles sont la base des moulées laitières que M.Brien fait fabriquer chez son meunier local.Il tient aussi à la culture des céréales pour la litière qu'elles fournissent parce que.dit-il, "les moulins à scie sont de plus en plus rares".25 arpents de toin.Cette étendue suffit à un troupeau d'une quarantaine de tètes, qui reçoit aussi de l'ensilage de mais.Il y avait là en lin de mai.une belle luzerniere dont les boutons a fleurs étaient deia sortis et qui promettait une bonne saison.Jusqu'ici, la luzerne a été semée avec plante-abri mais M.Brien se propose d'essayer l'an prochain la méthode du semis sans plante-abri, à titre d'expérience seulement, parce que la culture des céréales est un peu une tradition dans l'agriculture de la région et il n'oserait pas l'abandonner, tant que son troupeau restera ce qu'il est.La luzerne est semée en mélange avec le mil (et un peu de brome), elle est inoculée, elle est traitée aux herbicides, elle est fertilisée au semis et à l'automne.9 arpents de pâturage.Ces) la partie du pâturage, voisine des bâtiments, sur sol drainé.Ce coin de pâturage est complète par des pâturages dits naturels, représentés par les abords des décharges transversales.De fait, il s'agit de pâturages productifs puisque, tous les ans.la herse a pâturage y est passée, du ladino y est épandu à la volée, de même que des engrais chimiques.C'est une excellente façon d'exploiter un sol qu'il est même bon de ne pas labourer.La balance de la ferme est consacrée au tabac et aux navets.Petit troupeau qui grandira peut-être Quand il a construit son silo en 1975.plus grand que ses besoins presents.Gabriel Brien avait fait le projet d'augmenter le nombre de ses vaches laitières pour produire 100.000 livres de lait de plus et se donner plus de commodités, dont laire l'installation d'un pipe-line.La politique laitière de 1976 a mis un frein à son projet; elle l'a même forcé à retarder ses vêlages pour faire face à la réduction de quota qui lui fut alors imposée.Ce fut une de ses solutions pour éviter les pénalités.On comprend alors qu'il l'ait mal reçue.Son projet était alors si mûr qu'il s'était déjà inscrit au PATLQ (DHAS) pour se spécialiser davantage dans la production du lait par l'amélioration des aptitudes laitières dans son troupeau.Son troupeau actuel, qui compte une trentaine de laitières, produit du lait à l'année.Il est issu d'insémination artificielle et sa moyenne de production était de 10.231 livres de §§MK3H ®L»Lm La soudure est facile.surtout avec une LINCOLN SEULEMENT $166.00 pour AC 180S $176.00 pour AC 225S tares de vente provinciale cl fcdciali non incluses.Ccililié ACNCR Entièrement fjaianli F.a B.Toronto Au complet avec accessoires, comme illustré.À: Lincoln Electric Co.of Canada Ltd.3155.rueSartelon.Sl-Laureni.Montréal.PO H4R IE6 LINCOLN WELDERS Veuillez nVenvoycr d'autres renseignement Soudeuse û Marcnnnd le plus près Q Nom No cl rue |_vnie_ _ Prov.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS AOUT 1977 33 Un seul appel pour tous vos besoins de vitamines, minéraux ou prémélanges Votre représentant "International" peut vous aider à obtenir plus par dollar consacré aux spécialités pour bovins, chevaux ou porcs.Renseignez-vous aussi sur le Silo Guard pour le maïs, l'ensilage et les grains riches en humidité.Composez (416) 536-1107 ou écrivez pour obtenir le nom et l'adresse de voire représentant local.