Le bulletin des agriculteurs /, 1 mai 1982, mai

/lai 1982 Montréal, 65e année 1,00 Le Bulletin des Agriculteurs 0*208 19 mr 9»£ X2H 30 "IV3«1N0W S1N3G IS 00Z1 1V331 ans 818 ODISBd S30 ld3G Z 8*0000015120 ATTENTION! Maintenant homologuée pour les taureaux de reproduction.La boucle d'oreille Bovaid de Shell: si efficace que les éleveurs de vaches laitières et de boeufs de boucherie Pont adoptée d'emblée.¥a boucle d'oreille I insecticide Bovaid, I—» mise sur le marché par Shell l'an dernier, a pratiquement résolu le grave problème de la mouche des cornes et de la mouche faciale pour les éleveurs de vaches laitières et de boeufs de boucherie.Production de lait maximale.De nombreuses études ont prouvé qu'un programme efficace de protection contre les mouches avait pour effet d'accroître la production de lait.En 1981, au cours d'essais effectués en Ontario par des chercheurs de l'université de Guelph, on a fait porter une boucle d'oreille Bovaid aux vaches laitières de 37 troupeaux comprenant entre 25 et 65 bêtes.Puis celles-ci furent fréquemment examinées pour déceler la présence de mouches.On ne put trouver aucune mouche des cornes sur les animaux qui portaient une boucle d'oreille et les mouches faciales diminuèrent dans une proportion de 63 à 82 p.100 par rapport à un groupe témoin.Prise de poids chez les veaux de un an traités: jusqu'à 58.9 p.100 supérieure.Voici les résultats d'essais démontrant l'efficacité de Bovaid sur les veaux de un an.Prise de poids plus importante chez les animaux munis de boucles d'oreille Bovaid que chez ceux d'un groupe témoin.Endroit Livres % Smith Falls, Ont.Vegreville, Alta.Lethbridge, Alta.+49,2 + 36,7 + 53,8 58,9 32,0 18,6 Un moyen pratique de lutter contre les mouches pendant toute une saison.La boucle d'oreille Bovaid est pratique, facile à utiliser et relativement bon marché.Elle se fixe à l'oreille à l'aide du système d'attache ALLFLEX** de type courant.Une seule boucle d'oreille par bête suffit pour protéger contre la mouche des cornes.Dans le cas de la mouche faciale, il est préférable de fixer une boucle Bovaid à chaque oreille.Utilisez Bovaid tôt le printemps afin de protéger vos troupeaux au pâturage pendant toute la belle saison et empêcher les populations de mouches de se constituer.Un produit sûr La boucle d'oreille Bovaid ne présente aucun danger pour les hommes ni pour les animaux et elle peut être portée jusqu'au moment de l'abattage.De plus, des études ont prouvé que Bovaid ne laisse aucun résidu dans le lait des vaches laitières ni dans la viande des animaux de boucherie.Procurez-vous les boucles d'oreille insecticides Bovaid pour vos troupeaux.Vendues en paquets de 25.Pour plus de renseignements.Lisez l'étiquette du produit, ou écrivez à; BOVAID, Shell Chimie du Canada, CP.430, succursale B, Montréal (Québec) H3B 3K2.Shell Chimie •Marque déposée de Shell Canada Limitée "Marque déposée de Delta Plastics Ltd., N.-Z. Mai 1982 Photo couverture: Rolf Bothe La Grangerie Fulford, Québec Lucille Fontaine présidente Claude Choquette rédacteur en chef Guy Jacob Nicolas Mesly Laurent Foisy rédacteurs Monique Lalonde adjointe à la rédaction Jacques Lauzon directeur de la publicité Rachelle Meilleur-Leroux coordonnatrice à la publicité Liliane Rajotte-Loctama directrice du tirage Pauline Bonneau service des abonnements Le Bulletin des Agriculteurs 110 ouest, boul.Crémazie suite 1100 Montréal, Québec H2P 1B9 (514) 382-4350 Un magazine mensuel fondé en 1918.La Compagnie de Publication Rurale Inc.détient des droits réservés sur tout ce qui est publié dans Le Bulletin des Agriculteurs.Les éditeurs ne peuvent être tenus responsables de la perte de manuscrits, photos ou illustrations non sollicités.Abonnement: an, S 8,00 2 ans, $13,00 3 ans, $18,00 à l'extérieur du Canada: $11,00 par année, payable d'avance.Les renouvellements doivent être signés du nom apparaissant sur la bande d'adresse, afin de prévenir la duplication.Les abonnés en donnant leur changement d'adresse devront aussi mclure la bande d'adresse.Composition et montage: Composition Contact Inc.pression: wprimerie Canadienne Gazette Courrier de la 2e classe enregistrement no 0068 Dépôt légal °'° lothèque nationale du Québec 'SSN 0007-4446 le mil w tin Sommaire Agriculture Télé-Bulletin Viens jaser une minute! Maurice Hardy £ Une production laitière plus efficace avec ou sans pâturage Norbert Dubé 12 Des fermes et des animaux exempts de mouches .c'est possible! J.L.Frechette et L.Foisy 18 Au 24e festival de l'érable de Plessisvilie 24 Les moteurs électriques sur la ferme.de grands oubliés! Guy Jacob 28 Pas de mauvais foin en 11 ans Maurice Hardy 34 Aviculture J.B.Roy 38 Le Québec est techniquement prêt pour l'exportation de pommes de terre de semence Pierre Sylvestre 42 La recherche à votre portée E.Comeau, L.Belzile et G.Gagnon 53 Productions végétales Raynald Drapeau 64 Les productions supérieures du PATLQ 70 L'agriculture à temps partiel, pourquoi pas?Jacques Jubinville 72 Chroniques Les pronostics de juin 6 Dates à retenir 31 Le cultivateur devant la loi 59 Les mots croisés 78 Votre horoscope Marie Coupai 86 Onésime Albert Chartier 94 C'est nouveau 102 Place à la détente Jean Blanchet 112 Articles et nouvelle L'utilisation rationnelle des engrais à la ferme Raymond Meloche 62 La faune a sa place dans le boisé privé Jean-Guy Frechette 66 Les nourritures extra-terrestres Clément Fontaine 93 La faune de mon pays Alain Demers 108 Sous mon toit Le poisson, vous aimez! Marie-Madeleine Denis 79 Vertes et tendres, les asperges Marie-France Clément et Suzanne Simard-Mavrikakis 80 Des masques naturels Aurore Pontello 82 Le chant du coq Francine Robichaud 84 Lecture Gilles Cormier 87 Déco-plein air Kate Reed 89 Des jardins différents Yves Le Corff 97 LA NOUVELLE "VIEILLE FIABLE" Depuis plus de 40 ans, les presses Sperry New Holland ont été reconnues comme étant les "vieilles fiables".Il y a maintenant une nouvelle "vieille fiable", le modèle 311, qui a plus de capacité et une meilleure forme de balle que le modèle qu'elle remplace.FIABILITE DE L'AVANT A L'ARRIERE La fiabilité dans une presse commence dans son ramasseur.Quatre-vingts dents sur le ramasseur facultatif Super-Sweep prennent le foin court et fin qui est laissé par les ramasseurs ordinaires.Son système d'alimentation est d'une fiabilité éprouvée.C'est le même système d'alimentation que nous avons utilisé dans notre modèle 315 d'une plus grande capacité.Travaillant avec ce système d'alimentation, une plus grande vitesse du foulon permet une meilleure densité des balles.Ensemble, ils donnent plus de capacité et une meilleure forme de balle.Appuyant tout ceci se trouve un noueur fiable avec un placement de centre â centre de 71/2 pouces.A peu près la seule chose que nous n'avons pas changée sur le nouveau modèle 311 est la construction robuste d'ensemble qui nous garde à l'avant en fait de presses.PRESSE HORS SERIE Choisissez une presse qui répond à vos besoins de pressage.La "31 T'offre un choix de ramasseurs, entraînement par moteur ou PdF, à ficelle hydraulique ou mécanique.Si vous recherchez une "vieille presse fiable", allez voir le nouveau modèle 311 de la compagnie aux presses fiables .Sperry New Holland.Sperry New Holland est une division de Sperry Incorporée SPERRY=^|\EW HOLLAIND I LA PLATE-FORME télébulletin SUR LE MARCHÉ DU PORC, tout semble plus rose depuis quelques semaines : les prix se sont raffermis et les éleveurs et producteurs s'en portent mieux.Plusieurs facteurs y ont contribué: 1- D'après le Conseil des viandes du Canada, la production de porcs a diminué de 6% aux Etats-Unis et de 3% au Canada.2- On note une tendance vers des prix plus fermes aux Etats-Unis.3- Les stocks de viande de porc en entrepôt sont plutôt bas.NOS EXPORTATIONS DE VIANDE de porc devraient augmenter prochainement.Depuis que la fièvre aphteuse â été décelée au Danemark, ce pays ne peut plus exporter et on sait qu'il était le plus important fournisseur de viande de porc au Japon, le Canada se classant deuxième.L'industrie porcine canadienne devrait être en mesure de prendre la relève, du moins pour une bonne partie.Le volume de nos exportations de viande de porc peut toutefois être affecté par les pourparlers actuels Canada-Japon touchant les importations de voitures japonaises.L'industrie automobile canadienne veut restreindre ces importations, ce que le Japon n'accepte pas facilement.Et on sait que le commerce extérieur est basé sur des concessions réciproques.UN COMITE D'ÉTUDE SUR LA SANTÉ animale a été créé, le mois dernier, par le MAPAQ.Son mandat: favoriser la médecine préventive, empêcher la dissémination des maladies et indemniser les éleveurs qui subissent des pertes I cause de maladies.On espère que le travail de ce comité permettra d'établir un véritable régime de santé animale au Québec.^^ULLETIN nFQ AriDini n tci inc MAI 1982 SUPERIEUR La plate-forme de Silo SUPÉRIEUR mesure 50, 70, 90 ou 100 pi.de diamètre sur une hauteur de 5 pi.incluant la fondation.Un volume supplémentaire est obtenu en creusant en dessous du niveau du sol.* Prix spéciaux en vigueur jusqu'au 30 juin DES ENTREPÔTS RENTABLES Nous fabriquons aussi: Silos préfabriqués pour le fourrage et le maïs humide.1 DESSILEUSE SUPERTRAC Fabriqué au Canada et distribué SUPERIEUR exclusivement par Silo Supérieur Les caractéristiques standard suivantes font du Super-Trac le premier en performance dans l'industrie.• Vis jumelées ultra-robustes à dents, tournant dans des directions opposées.• Système de suspension à six points.• Couteaux jumelés muraux, avec des lames aiguisées, trempées.• Panneau électrique complet avec un interrupteur télécommandé.• Turbine puissante et ultra-robuste.• Combinaison distributeur - videur en une seule machine.• Entraînement positif et indépendant par couronne, avec un embrayage de sécurité.1 Pour plus d'informations, écrivez ou téléphonez ?Super-trac dessileuse ?Plate-forme ?Super-trac système d'alimentation ?Silo SILO SUPERIEUR Division Ralston Purina Canada Inc.C.P.667, 800 chemin Bernard, Granby.P.Q.J2G 8W7 Tél.(514) 378-5856 C.P.2199, St-Romuald, Cté Levis.P.Q.G6W 5M5 Tél.(418) 839-8808 OKeefe vous présente les pronostics de juin / / • Amos I Roberval^" / Gaspé«0 |» Rouyn-Noranda Jm Rimouski^ J \,.Ville-Mane4| La fuque / / AWLmW *Bathutsl ,\ Quèbecj.\^ Norlh Bay^—^ \< Trois-Rivlères»,^^'^ y \ Monctoi\,^ Pembroke'-^^ Ottawa^ Montréal f * • / Fredericlon ^sa v^Toronto NOTE: Ces pronostics ont été préparés à l'aide du compilateur électronique UNIVAC.L'expérience a prouvé qu'ils étaient justes dans la grande majorité des cas.Les précipitations et le degré de température ne sont pas nécessairement prévus pour votre ferme mais pour votre région.Par exemple, si on prévoit du soleil ou des précipitations entre le 9 et le 12 du mois, cela ne veut pas dire que ces conditions prévaudront continuellement durant ces jours.JOUR DU MOIS 1 RÉGION DE L'ABITIBI-TÉMISCAMINGUE: Les précipitations seront près ou supérieures à la normale.Pluie ou averses entre le 6 et le 9 et temps plus variable accompagné de pluie autour du centre du mois.Des précipitations significatives sont cédulées du 21 au 25 et entre le 27 et le 30.Les températures devraient être près ou sous la normale et les plus fraîches sont prévues au cours du deuxième tiers du mois, particulièrement entre le 10 et le 13 (minima de -3/0°C).Les plus chaudes sont espérées vers le 9 et autour du 29 (maxima de 28/32°C).VALLÉE DE L'OUTAOUAIS: Juin devrait être plus frais que la normale et des minima de 0/4°C sont attendus occasionnellement au tout début du mois et du 10 au 13.Il y aura quelques températures douces au cours des six premiers jours du mois; cependant les plus chaudes (26/30°C) arriveront vers la fin de juin.Les précipitations seront dans la normale et les principales sont cédulées du 6 au 9, autour du 15 et au cours des sept derniers jours du mois.RÉGION DE MONTRÉAL ET DES CANTONS DE L'EST: Les précipitations exéderont quelque peu la normale.Pluie ou averses dispersées entre le 7 et le 11 et autour du 15.Des précipitations significatives sont cédulées entre le 23 et le 30.Les températures seront inférieures à la normale et les plus fraîches (minima de 0/3°C) sont prévues entre le 10 et le 13.Quelques jours doux sont anticipés entre le 4 et le 9, mais les plus chauds (25/29°C) sont attendus vers la fin du mois.RÉGION DU LAC ST-JEAN-CHICOUTIMI: Dans l'ensemble, températures sous la normale et précipitations près ou légèrement supérieures à la normale.Quelques jours doux au commencement du mois, particulièrement vers le 9 et on prévoit surtout des averses dispersées au cours du premier tiers de juin.Cependant des précipitations significatives sont cédulées vers le 7 et autour du 15.On prévoit également de nombreuses précipitations entre le 24 et le 30.Le temps sera plus frais entre le 10 et le 13 (minima de -4/0°C) et un bref intervalle chaud (27/31 °C) est attendu vers la fin du mois.GASPÉSIE ET NOUVEAU-BRUNSWTCK: En moyenne, précipitations près ou supérieures à la normale.Pluie occasionnelle ou averses dispersées au cours des 11 premiers jours de juin; d'autres précipitations plus significatives sont cédulées vers le 15, près des 18-19 et au cours des sept derniers jours du mois.Les températures seront plus fraîches que la normale.Quelques jours doux entre le 4 et le 9, suivra du temps plus frais (minima de 1/3°C) du 10 au 13.Les températures les plus élevées sont prévues vers la fin du mois.2 III II 11 IIIIIMUI II II 1 mÊ II CHAUD FRAIS | FRAIS DOUX CH 'Préparés exclusivement pour Le Bulletin des Agriculteurs par Irving P.Krick Associates, Inc.Il est Interdit de reproduire ces pronostics ou d'en faire un usage commercial sans autorisation écrite.m LA BRASSERIE O'KEEFE LIMITEE LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 19B2 73824?057 48 1515 Machines à fonctions multiples Les faucheuses-conditionneuses Gehl, à rouleaux conditionneurs doux pour les feuilles, laissent derrière elles des andains hauts et aérés, qui sèchent vite.La coupe est nette et uniforme, même dans les récoltes versées ou emmêlées.Robuste construction unifiée.Suspension souple, à barre de torsion.Entraînement principal à engrenages.Voyez les faucheuses-conditionneuses Gehl dès maintenant! 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(418) 248-0955 La Pocatière, Co Kamouraska.Què Napierville, Que Hudon, Garage J C.Équfpement Prairie Inc (418) 856-2427 (514) 245-7990 LaSarre, Co Abitibi, Que Trudel.Donia Enr.(819)333-2481 Rlvlèredu-Loup, Que Tartif & Frère Inc , (418) 862-7273 Sabrevois, Co Iberville Que Équipement Sabrevois.Inc .(514) 346-6111 Que St.Bruno, Co Lac St-Jean.Que Chaîne Coop Du Saguenay.(418) 343-2470 St-Gulllaume, Co Yamaska.Que CH.Machinerie Inc (819) 396-2185 St.Ignace de Stanbridge, Que Baraby.Les Équip Inc Co Missisquoi.(514 ) 296-4411 St-Maurlce, Co Champlain.Que Rolland Clément.Garage.(819) 376-3826 St.Narcisse, Co Lotbinière.Que Blaney.Équipement Enr (418) 475-6704 St.Noël, Co Matapedia.Que Landry.Garage Enr (418) 776-2864 Avis aux concessionnaires actifs : Certains territoires sont encore disponibles.Pour plus de renseignements, écrivez ou téléphonez à : St.Polycarpe, Co Soulanges.Que Pilon.Les Équip Agricoles (514) 265-3844 Ste.Claire, Co Dorchester.Que Lemehn.Garage Paul Inc .(418) 883-3312 Sherbrooke, Que Simoneau.Paul Inc .(819) 563-4343 Warwick, Co Arthabaska Que Champoux Machinerie (819) 358-2217 Waterloo, Co Sheftord.Que Malouin.R & Fils Inc , (514 ) 539-0494 Wotton, Co Richmond.Que Comtois, Gar É Inc (819) 828-2662 ALLIED FARM Fournisseur accrédité EQUIPMENT 124 Av.Labrosse, Pointe-Claire, Québec H9R1A1 ^Jiens jaser une minute ! avec Maurice Hardy, agronome Un excellent guide: l'expérience de ceux qui réussissent L'air sentait l'eau d'érable, la clarté du matin était jaune et le soleil semblait s'amuser à traverser les branches chargées de gros bourgeons prêts à éclater.Le printemps était arrivé avec toutes ses promesses.Puis, comme par enchantement, venu de nulle part, est apparu mon merle.Comme chaque année depuis toujours, il arrivait de loin, semblant avoir voyagé durant des mois.À peine perché sur le piquet de clôture qu'il annonce à tout l'entourage qu'il reprend ses droits, sa propriété, ses vers de terre laissés pour compte en fin de la saison dernière.Il revient chez lui et le laisse savoir à quelques autres compagnons parmi lesquels des nouveaux venus en quête de riches pelouses.Comme ça fait du bien de l'entendre claironner à bonne heure le matin, nous faisant oublier les froidures et les poudreries des derniers mois, nous annonçant que les oies et les outardes se traînent encore les pattes sur les battures de St-Roch des Aulnaies.Certaines pourraient même se faire jouer des tours à venir frôler de trop près les silos de mes amis de Yamachiche.Mais mon merle a manqué d'heureuses rencontres au cours des mois d'hiver; c'est vrai que les oiseaux qui sont venus nous voir dans la neige étaient mieux préparés que lui à la grande misère.Il en est passé presque de toutes les couleurs: de petites fauvettes rayées à toupet roux, des petites nonnes à plastron noir sur jupe blanche, tous les gros becs du pays, des voiliers de geais en provenance des provinces des Prairies, des mésanges à capuches noires sur belles bajoues blanches, sans parler du vieux gardien solitaire dont on est toujours surpris du silence de mort qui accompagne son vol lourd: le hibou Grand Duc.A vrai dire, avec ce va-et-vient surprenant auquel j'étais peu habitué, quittant la maison tôt le matin et revenant le jour tombé, j'ai trouvé que ce compagnonnage était agréable au coeur de celui qui, comme moi, goûtait à ses premiers mois de retraite.En fait, la retraite, c'est le commencement de la sagesse et la sagesse, c'est le calme, la réflexion, l'observation.C'est le moment où des choses se présentent à nous comme auparavant, mais que tout à coup on voit d'un autre oeil.Des choses qui étaient importantes auparavant ne le sont à peu près plus.D'autres qu'on avait négligées, qu'on n'avait même pas vues ou qu'on ne voyait plus, se découvrent à nous sous un angle nouveau et intéressant.Plus rien ne presse, on prend le temps de regarder, d'admirer, et je dirais qu'enfin, on a le temps d'aimer.Quand il me fallait partir avant le lever du soleil pour me rendre respecter un engagement à quelques centaines de milles pour revenir en fin de soirée et être prêt à repartir le lendemain matin pour une autre rencontre importante, je n'avais qu'une chose en tête, c'était d'être utile à mes interlocuteurs et pour ça, le voyage me permettait une dernière préparation.J'en ai déclamé des conférences, entre Montréal et Québec, sur la route des Cantons de l'Est, dans les beaux paysages du Bas du fleuve que j'avais à peine le temps de voir du coin de l'oeil.Et combien sont-ils encore ceux qui doivent faire ce genre de vie pour se sentir utiles.La retraite, c'est le temps heureux, non pas où on oublie ce passé actif, mais où on le revit en faisant passer ces belles images des confrères rencontrés, des agriculteurs tracassés par leurs problèmes quotidiens, mais que l'amitié qu'ils me montraient suffisait à suggérer les solutions pratiques.Le temps du travail permet une plénitude de vie.Le temps de la retraite la comble.Ce sera bientôt "le temps des foins".C'est à espérer que cette période-là sera plus belle que celle de l'an dernier, du moins pour quelques-uns de mes lecteurs.Je me souviens que l'an dernier, le 22 juillet pour être précis, il y avait encore des champs de foin qui n'avaient pas été fauchés alors que d'autres en étaient à leur deuxième coupe de luzerne.C'est cette même saison-là qui nous a fait voir tant d'eau dans les champs.Et tant de tuyaux de drainage qui devaient attendre à cette année pour être posés.Certains sols sont peut-être épuisés Au cours des deux dernières saisons, les herbages "sont venus" assez facilement, sans effort particulier, même sans fertilisation.Ça se comprend sur des sols assez riches, avec une bonne fertilité de base, où sur des champs où la rotation avait permis une culture dont les résidus de fertilisation étaient intéressants.Les herbages sont certainement un bon moyen de profiter des fertilisations antérieures et de soulager ainsi la facture d'engrais chimiques.Mais après deux ans de cette politique, il faudra changer de programme et réviser ses positions.Il faudra se rappeler que les rendements forcés des deux dernières années ont puisé dans les réserves du sol, ont réduit la fertilité de base de façon importante.On pourrait fort bien, lors des labours prochains, se retrouver avec des sols passablement appauvris sur lesquels il sera difficile de retrouver les rendements passés.Ce sera regrettable, car nous devons actuellement rechercher les rendements les plus élevés et pour ça, adopter les meilleures techniques culturales, celles qui ont fait leurs preuves, celles que d'autres adoptent en essayant de les améliorer.Parmi ces techniques, il y a la fertilisation rationnelle de sols exposés à s'appauvrir et les cultures de choix appelées à nous libérer des obligations de nous tourner vers les autres pour nous fournir ce que nous ne pouvons pas produire.On ne maintiendra pas une bonne couverture de luzerne sans une fertilisation régulière et complète.On n'améliorera pas la qualité de nos plantes sans un programme régulier LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 Gardez votre équipement à sa place voulue -au champ Pour les exploitations agricoles de plus en plus grandes, les équipements portatifs d'approvisionnement de carburant et d'eau jouent un rôle essentiel.Les réservoirs mobiles Westeel-Rosco dans des capacités de 65 à 135 gal.imp.et offerts avec des pompes de transfert de 12 volts ou actionnées à la main assurent un approvisionnement en carburant.Les citernes d'eau galvanisées mobiles dans des capacités de 300 et 500 gal.imp.sont équipées de couvercles à charnières ainsi que de patins et de chicanes pour un service fiable et durable.Bénéficiez des achats de carburant en vrac.Nous pouvons vous fournir des réservoirs en charge sur supports aériens, des réservoirs sur patins et des réservoirs enterrés dans toute une gamme de tailles.Ils sont tous conçus pour vous assurer un approvisionnement fiable pour toute votre exploitation.WESTEEL-ROSCO Une compagnie entièrement canadienne.HALIFAX/DARTMOUTH: QUÉBEC CITÉ: MONTRÉAL: OTTAWA: TORONTO: LONDON: BURLINGTON: SUDBURY: THUNDER BAY: WINNIPEG: REGINA: SASKATOON: CALGARY: EDMONTON: WHITEHORSE: PRINCE GEORGE TERRACE: VANCOUVER: NANAIMO: FARGO.N.D.b Citerne d'eau Citerne d'ammoniac Citerne de propane W Réservoir de Réservoir de stockage et support Venez nous voir pour financer l'équipement neuf.de fertilisation.Si on doit répéter ces choses, c'est qu'on a tendance à oublier que sur nos sols, dans nos conditions, ça ne prend pas un bien gros coup de pouce pour obtenir de beaux résultats avec les herbages, spécialement la luzerne et les mélanges qui en contiennent.Et si je rappelle cette notion élémentaire, c'est que j'ai eu l'occasion d'examiner une étude sur les tendances observées chez d'excellents producteurs du Wisconsin au cours des dix dernières années.Depuis 1969, où feu Moïse Cossette et moi-même avions eu l'opportunité de rencontrer des producteurs et des agronomes du Wisconsin, un certain nombre de producteurs québécois sont allés à leur tour examiner les productions de cet état américain et en sont toujours revenus enrichis d'idées et d'expériences qu'ils ont mises en pratique par la suite avec succès.Depuis 10 ans, les producteurs américains continuent leur évolution pour viser un objectif que nous devrions nous aussi viser, celui de remplacer le plus possible les aliments du bétail qu'on doit importer ou produire à prix fort, par ceux, plus riches et moins coûteux qu'on peut aussi produire sur la ferme.Le Dr W.Rohweder, de l'Université du Wisconsin, nous disait,lors du symposium sur les plantes fourragères tenu à l'automne à Ottawa, que chez lui, les producteurs laitiers visent d'abord à maintenir et à augmenter leurs cultures de luzerne et à récolter toujours au "début du bouton", alors qu'elle offre 64% d'UNT et 22% de protéine brute.D'après le Dr Rohweder, à ce stade, la luzerne fournit à la vache en lactation l'énergie nécessaire pour produire 23-24 kg de lait sans perte de poids.L'addition de seulement 6 kg de grain augmente alors l'ingestion de matière sèche pour pousser la production de lait à un potentiel de 39 kg.C'est ici que ça devient intéressant: c'est que la ration totale de l'animal ne contiendrait plus que 25% de grain contre présentement 45-50% nécessaire pour atteindre le niveau actuel de production.À l'animal, on demande une forte ingestion, une bonne conversion, une utilisation efficace des aliments permettant de fournir une production maximale.Pour atteindre ces objectifs, l'agriculteur doit assurer à sa production fourragère une qualité basée sur une régie à toute épreuve, compor- tant le choix des mélanges, la fertilisation, le contrôle des mauvaises herbes et la régie des coupes.Il faudra aussi ajouter à cela la meilleure conservation que la technique moderne peut lui assurer.Penser aux cultures faciles, mais économiques Nos producteurs laitiers, nos producteurs d'herbages devront se tenir collés sur la meilleure information qui nous arrive en provenance des grands producteurs nord-américains que les progrès de la recherche guident, que l'expérience des années passées éclaire et que des objectifs précis et réalistes enthousiasment.De l'ensilage d'herbe tel qu'on le connaît, les producteurs d'herbages du Wisconsin passent de plus en plus au "haylage"déjà fort populaire chez bon nombre de producteurs québécois.Lors d'un cours que je donnais l'hiver dernier à un groupe intéressant de jeunes cultivateurs du nord de la région montréalaise, j'ai été surpris, non pas de trouver quelques producteurs fort intéressés à ce genre d'ensilage, mais qui m'affirmaient que c'était facile à faire et tellement apprécié par le bétail.Cette production est, chez eux aussi, reconnue comme économique face aux frais alimentaires, même si exigeante comme production.C'est une remarque moderne, faite par des agriculteurs modernes.Mais pour réaliser des productions fourragères économiques et riches, il faut une bonne régie des coupes.Ce sera le temps, dans quelques jours, de mettre à l'épreuve les résolutions prises au cours de l'hiver et du printemps, soit celles de "couper de bonne heure" afin d'améliorer la qualité, d'activer la repousse et de remplir granges et silos de tout ce dont on aura besoin l'hiver prochain pour réduire les factures des fournisseurs.Les foins commencent.il va encore faire chaud sur la tasserie, dans le faîte de la grange; les pinsons voltigeront encore devant les voitures à foin; les chiens feront encore la tournée des trous de siffleux chaque matin; mais on redescendra à la maison encore avec un brin de foin au coin des dents.L'oncle Charles ne sera pas là pour nous dire qu'on a oublié "la cruche à l'eau" le long du rigolet à l'anguille.?ALFRED Alfred Firm hqulpmcni Co.Lid.R.R.N° I • Tél.: (613)679^1340 ALMA J.B.Mallais Liée 1315, rueDuPonlsud • Tél.: (418) 662-2858 BROME-OUEST Central Tractor St Machinery R.R.N° 2 • Tél.: (514)263-1700 CAP-SANTÉ Richard Pk-ht Inc.Rouie nationale N" 2 • Tél.: (418) 285-1811 CAZAV1LLE Garage F.Laplerre R.R.N" 3 • Tél.: (514)264-5579 CHELMSFORD Dubois Ford Tractor & Equip.Saks R.R.N" 2 • Tél.: (705)855-2334 CHICOUTIMI Gobcll Equipement Limitée 1773, boul.Sl-Jean-Baplisle • Tél.: (418) 549-3956 DRUMMONDVILLE Gullbaull Hydraulique Inc.481.rue Saint-Pierre • Tél.: (819) 477-2211 EARLTON Earllon Farm Supplies Lld.Rouie 11 • Tél.: (705) 563-2681 (705) 563-2228 GRANBY Aubin ASI-PIcrre Inc.B.P.69 —241 Si-Charles sud • Tél.: (514) 378-9822 IBERVILLE Gullel & Robert Inc.125, roule 104 • Tél.: (514) 347-5596 (514)658-2071 LENNOXVILLE Equipement B.Morin Inc.301.rue Queen .Tél.: (819) 569-9611 MISTASSIN1 Jos Besson Inc.66.rue Dequer, • Tél.: (418) 276-2883 PIKE RIVER Deragon Equipement Enrg.BP.58 • Tél.: (514)248-2570 QUÉBEC Maheu & Frère Liée Laurier Slalion • Tél.: (418) 728-2210 STE-ANGE LE-DE-MÊRIC1 Roland Pigeon Enrg.R.R.N°6 • Tél.: (418) 775-4229 ST-ANTONIN Garage Yvon Sirois Rivière Verte • Tél.: (418)862-4506 ST-CÉLESTIN Charles Lafond 592.rucHoude • Tél.: (819) 229-3560 ST-ÇLET Garage Besner Inc.265, rouie 201 • Tél.: (514)456-3246 ST-EUSTACHE Garage A.Blgras 785, rucFreniércs • Tél.: (514)473-1470 STE-HÊNÉDINE Joseph Dubreull & Fils Liée Comté Dorchesler • Tél.: (418)935-3633 ST-HYACINTHE Aubin & Sl-Plerre Inc.33 I, boul.I.aurict • Tel.: (514) 774-5356 ST-J AtyUbS "14,866.5945 Bruno Roy Rue Saint-Jacques • Tél.: (514)839-2567 ST-JEAN-DE-DIEU Garage Yvon Sirois 12.rucGauvin • Tél.: (418)963-2122 STVICTOR Garage Luc Boucher Enr.Rue Commerciale Tél.: (418) 588-6891 STE-M ARTINL Claude Aganler Liée 1325, boul.Sl-Jcan-Bapiislc • Tél.: (514) 427-2118 ST-RÉMI Garage J.L.I.rfrancols Inc.Roule 36 • Tél.: (514)454-2233 Sr-THOMASIJOI IETTE) Raymond l.asalle Inc.Tél.: (514) 756-2121 VICTORIAVILLE Maheu Si Frère Liée 970, rue Notre-Dame est Tél.: (819) 752-5575 WOTTON les Équipements Proulx Tél.: (819)828-2661 Tracteurs Équipement 10 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 LA CONCEPTION DES TRACTEURS MONDIAUX PEUT RÉDUIRE DE 25% LES FRAIS DE CARBURANT De nos jours, le monde entier est à la recherche de moyens de diminuer les frais de carburant.Or, quant une compagnie américaine comme Ford dotée de ressources mondiales en ingénierie s'attelle à la tâche, les résultats sont éloquents.Nos nouveaux tracteurs mondiaux intermédiaires assurent une économie moyenne de carburant évaluée à 7,18% qui peut atteindre 25% avec la traction avant offerte en option.Moteurs plus puissants et meilleurs Nous n'avons pas pris de raccourci.En effet, huit des dix nouveaux tracteurs sont mus par des moteurs de cylindrée et de puissance supérieures à celles de leurs prédécesseurs.Et tous utilisent plus efficacement le carburant! Grâce à un rendement énergétique amélioré de 14,5%, le nouveau Ford 6710 de 72 HP.à la prise de force économise environ trois gallons de carburant toutes les huit heures de travail aux champs.Toutefois, la cylindrée seule ne suffit pas à rendre un moteur efficace.Aussi a-t-on repensé chaque moteur pour tirer le maximum de ses possibilités.Selon le modèle, les tracteurs améliorés comportent de nouvelles pompes à injection de carburant, de nou- veaux injecteurs à débit réglé, de nouveaux montages de culasses, un nouveau turbocompresseur et bien d'autres nouveaux dispositifs.Nos nouveaux tracteurs de 52 HP.à la prise de force, dont la cylindrée demeure à 201 po1, sont pourvus de nouveaux pistons "headland".Le segment supérieur de ce piston de modèle nouveau est près du fond, ce qui améliore l'efficacité de la combustion et contribue à améliorer de façon spectaculaire l'économie de carburant.Fcrd est seule à offrir les pistons de ce genre dans un tracteur de ferme.Traction avant: encore plus d'énergie! La traction avant Ford à commande mécanique peut améliorer encore l'économie de carburant, de 15% en moyenne, dans le travail aux champs.L'économie de carburant varie selon la nature du sol et elle pourrait atteindre près de 25%.Cet avantage s'ajoute évidemment aux grands atouts que sont le supplément de traction et de puissance à l'attelage.En établissant le prix du carburant à 1,25$ le gallon, le nouveau Ford 6710 pourvu de la traction avant offerte en option apporte une économie globale de carburant de plus de 8$ par rapport au modèle 6700 de 1980 non pourvu de la traction avant, pour une journée de travail ordinaire de huit heures aux champs.Transmission synchronisée La nouvelle boite synchromesh que Ford offre en option contribue aussi à l'économie de carburant.Elle fournit un bon choix de rapports se chevauchant et facilite les changements de vitesses, ce qui permet de travailler plus longtemps à la vitesse la plus efficace pour la tâche.Nouveau programme d'entretien prolongé Peu coûteux, le nouveau programme d'entretien prolongé vous soulage des frais imprévus de réparation des principaux organes, cela pendant 36 mois ou 2 500 heures d'usage On n'en attend pas moins de Ford, puisque.La qualité passe avant tout! TRACTEURS FORD par Norbert Dubé, agronome En 1955, la production laitière moyenne par vache aux Etats-Unis était de 6 000 lb par an.Vingt-cinq ans plus tard, elle s'établissait à 12 000 lb.Ces 6 000 lb de lait de plus nécessitent toutefois 3 542 lb de moulée additionnelle par vache par année.En effet, la quantité de moulée servie est passée de 1 758 lb à 5 300 lb par vache par année.Au Québec, nous n'avons pas de statistiques très précises sur cette question,mais notre production annuelle par vache, qui est passée de moins de 5 000 lb à près de 10 000 lb de lait par vache, a nécessité environ 3 000 lb de moulée de plus par vache.C'était encore, dans les années 1950, une production axée sur la saison de paissance et, même si les pâturages n'étaient pas toujours luxuriants, ils n'en demeuraient pas moins efficaces pour soutenir une assez bonne production laitière, du moins en début d'été.Par ailleurs, le manque de fertilisation adéquate et de rotation des pâturages turent alors d'importantes cau- ses d'inefficacité; en 1982, avons-nous vraiment corrigé la situation?L'important est d'aller chercher aux champs le maximum de protéine et d'énergie provenant des fourrages.Pour le troupeau moyen (moins de 40 vaches), la mécanisation est souvent hors de portée et ce sont encore les pâturages qui constituent la base de l'alimentation en été.Les différents types d'alimentation fourragère en été Nous pouvons affirmer que l'utilisation maximale de l'herbe n'a pas été atteinte.En effet, même si l'alimentation d'été demeure en principe la moins dispendieuse, en pratique, plusieurs producteurs n'en profitent pas.De nombreuses causes peuvent expliquer une telle situation,mais la principale est la baisse de production qui survient fréquemment à la mi-été, due aux carences de régie et à la baisse de la qualité des pâturages.On peut régler ce problème par l'alimentation au silo, à la condition de faire un ensilage de qualité.On peut aussi servir à la mangeoire l'herbe coupée quotidiennement; cette méthode s'avère fort exigeante quant à la charge de travail et devient carrément impraticable en période de fortes pluies.L'ensilage d'herbe préfanée (haylage) comporte de nombreux avantages, notamment en ce qui a trait à l'uniformité de la qualité du matériel ensilé et aux économies de temps.Cependant, la mécanisation coûte cher et, chez plusieurs producteurs possédant un troupeau de moins de 30 vaches, l'équipement pour l'ensilage deviendrait une hypothèque pire que les inconvénients bien connus des pâturages (clôtures, gaspillages, etc.) et ceux aussi de la récolte du foin conventionnel.Toutefois, ce sont des problèmes qui ne devraient pas affecter trop la qualité du fourrage et partant, le volume de lait produit avec ces mêmes fourrages.Evidemment, les producteurs laitiers qui possèdent déjà la fourragère, les silos, la mangeoire automatique avec cour pavée, ont avantage à limiter le pâturage à un parc d'exercice.Si vous ne possédez pas cet équipement et si vous avez moins de 50 productrices, il y a de fortes chances que le finance- 12 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 Nos concepts d'ingénierie pour la TEL: (819) 756-6411 TELEX: 05-83*566 ment d'un tel investissement s'avère difficile à supporter.Du moins, ce ne sera pas l'augmentation de la production des champs et du troupeau (s'il y a augmentation) qui en feront les frais.Pour les troupeaux plus importants, l'économie de sol par des rendements accrus devient un critère important: comme chacun sait, le prix des bons sols est assez élevé et je crois que c'est l'argument le plus valable en faveur de la mécanisation de l'alimentation fourragère en été.Les pâturages peuvent soutenir une production laitière élevée Les performances du troupeau laitier sur pâturage nécessitent un pro- gramme de paissance bien pensé et une excellente régie des champs.Autrement, la production accuse des hauts et des bas et se solde par une diminution du lait produit par vache.A ce moment, le pâturage n'est pas payant car on doit avoir recours aux grains et aux suppléments.Ce qui fait la force des pâturages, c'est le fait que les bêtes peuvent consommer des plantes plus jeunes, contenant un plus haut pourcentage de feuilles; elles pratiquent une certaine sélection des plantes broutées.Un excellent pâturage couvre les besoins énergétiques d'entretien et de production pour 20 kg de lait par jour.La teneur en protéine et en calcium peut soutenir des productions bien supérieures à ces niveaux, à condition de compléter avec une source d'énergie telle que: l'ensilage de maïs, la pulpe de betterave, les céréales.Conditions et caractéristiques d'un bon pâturage Les principaux facteurs de régie à observer sont les suivants: 1-Choix des champs: tout en évitant les sols trop sablonneux susceptibles à la moindre sécheresse, on choisira des sols bien drainés et situés à proximité des bâtiments; 2- Choix des semis: contrairement aux prairies destinées à la production de foin, où l'on peut y aller avec 80% et même 100% de légumineuses, il y a lieu de limiter celles-ci à 50% dans les mélanges de pâturage.Des recommandations générales ne seraient pas à propos puisque chaque producteur possède des sols et des conditions qui lui sont propres; le mieux est d'en discuter avec son agronome.La rotation des pâturages La paissance sur une même parcelle étant limitée à 5 ou 7 jours suivis d'une période de 20 jours de regain, le pâturage devra donc être divisé en quatre parcelles.Ainsi, 10 hectares de pâturage, divisés en quatre parcelles de 2,5 hectares chacune, pourraient assurer une rotation complète en moins de 30 jours et fournir à 40 vaches laitières amplement d'herbe de qualité.Après chaque période de paissance, il est important de faucher les refus et d'éparpiller les bouses.L'accès à une nouvelle parcelle est indiqué lorsque l'herbe a atteint entre 15 et 20 cm de hauteur.La fertilisation Un bon pâturage requiert deux applications d'engrais, une première en début de juillet et une deuxième à la mi-août.Les pâturages ne requièrent pas de fertilisation azotée lorsque les légumineuses sont suffisamment abondantes.L'application de phosphore, de potassium et d'azote s'il y a lieu, devra tenir compte de la fertilité du sol.De plus, plusieurs champs requièrent une attention spéciale quant aux éléments mineurs tels que magnésium, bore et même soufre.En plus de provoquer une croissance adéquate et soutenue, une telle fertilisation assure une bonne résistance des plantes à l'hiver.Le meilleur guide en cette matière demeure celui du CPVQ.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 Confiez votre récolte à ce duo supérieur.Nettoyeur rotatif GT.Tout nouveau.Une seule passe élimine et sépare les éléments grossiers et les fins.Capacité maximale de 3500 boiss/h.Entraînement électrigue, hydrauligue ou par PDF.Séchoir par lot GT: convient parfaitement à tout système.Choix de capacité: 350 et 500 boisseaux.Le recyclage assure un séchage uniforme.La manutention est délicate.Appareil entièrement portatif, entièrement autonome.Au GLP ou au gaz naturel, ou actionné à l'électricité ou par PDF.Gilmore & Tatge MFG.Co., Inc.Clay Center, KS 67432 U.S.A.i FARM EQUIPMENT Q/ILLIED 1124 Ave.Labrosse, Pointe-Claire, Que.H9R 1A1 14 Achetez 5 litres et obtenez 1 litre gratuit! 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Chipman Inc.Stonev Creek, Ontario L8G 3Z1 Winnipeg.Manitoba R3C 2V5 LoiiRueuil, Quebec J4G 1R9 •GRAMOXONE est un produit et une marque déposée d'Impérial Chemical Industries PLC (Angleterre).LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 La gestion du troupeau sur pâturage 1-S'assurer d'un approvisionnement adéquat en eau potable, 2- maintenir l'accès à du foin sec ou autre source de fibre, 3- servir des éléments minéraux et du sel, 4-effectuer une transition lente (10 jours) entre l'étable et le pâturage, 5- fournir de l'ombre aux animaux, 6- éviter les sols très humides et vérifier les sabots des vaches régulièrement.Les baisses de rendement des vaches que les producteurs déplorent en été, sont liées à la mauvaise régie des pâturages et à un déséquilibre de la ration totale.En 1982, de tels inconvénients n'ont plus leur raison d'être; pour les éviter, il suffit d'un plan de paissance bien pensé et suivi.L'ensilage demi-sec, une alternative intéressante aux pâturages et au foin sec Les producteurs qui possèdent l'équipement nécessaire à la production d'ensilage utilisent généralement l'ensilage d'herbe préfanée comme substitut ou complément aux pâturages.Dans plusieurs régions du Québec, la combinaison haylage et maïs fourrager s'avère fort efficace et populaire.La récolte et la conservation d'un bon ensilage préfané comportent des exigences qu'il convient de rappeler ici.Pour réussir un ensilage demi-sec de qualité, il s'agit de faire un équitable compromis entre le taux d'humidité, la finesse du hachage, la vitesse du remplissage et le tassement.1- Taux d'humidité et longueur de coupe Si le taux d'humidité est trop élevé, soit 68% et plus, il y a perte d'éléments nutritifs par écoulement.La fermentation est moins bonne et la production laitière s'en trouvera affectée.Par ailleurs, un taux d'humidité inférieur à 55% (45% de matière sèche et plus) amènera des pertes plus importantes encore.Dans un silo de grandes dimensions, on peut aller jusqu'à ces niveaux de matière sèche, à condition toutefois que la récolte se fasse rapidement et que la fourragère soit ajustée pour couper à 1/4 de pouce pour que plus de 75% du matériel ait moins de 1/2 pouce de longueur.2- Tassement de l'ensilage et vitesse de remplissage du silo La conservation du foin ensilé dépend surtout du degré de tassement; en effet, si trop d'air demeure dans la masse ensilée, la température s'élève à plus de 45°C (120°F) et s'y maintiendra tant que l'oxygène sera présent; et les pertes de matière sèche et surtout de digestibilité y seront d'autant plus grandes.En fait, un ensilage dont la densité est inférieure à 30 lb par pied cube va se détériorer.Un hachage bien fait (entre 1/4 et 1/2 pouce), une récolte entreposée rapidement et un degré d'humidité adéquat, éliminent les pertes par chauffage et empêchent le développement des moisissures.En résumé, la récolte d'ensilage préfané nécessite une grande attention: récolter rapidement les plantes au stade bouton, au taux de 40 à 44% de matière sèche, afin d'exclure le maximum d'air de la masse.A noter qu'il est recommandé d'entreposer "plus humide que moins", surtout dans la partie supérieure du silo.Généralement, avec l'ensilage préfané, on n'a pas à ajouter du foin sec dans la ration des vaches laitières.Toutefois, si la texture de l'ensilage était très fine, une baisse du taux de gras pourrait survenir; l'addition de quelques livres de foin sec deviendrait nécessaire pour compenser un manque de fibre dans la ration."Ça fait réfléchir.' 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par J.L.Frechette, mv et Laurent Foisy, agronome Sur la presque totalité de nos fermes, on peut rencontrer huit espèces de mouches différentes: - la mouche de maison, dite commune ou domestique - la mouche de l'étable - la mouche piquante ou de la corne - la mouche de la face - la mouche de l'oestre (warble) - la mouche pollénie (Chester) - la mouche à cheval - la mouche noire À ce temps de l'année, il faut bien connaître les quatre premières, puisque ce sont elles qu'on doit éliminer.La mouche de maison (musca domestica) C'est la mouche dite commune ou domestique.Elle ne pique pas, mais en même temps qu'elle souille et contamine, elle agace les animaux et surtout, les trayeurs particulièrement les jours de fortes chaleurs humides.Ces jours-là, elle devient la damnation des trayeurs! Même si elle ne vit que 3 à 4 semaines, elle a le temps de pondre de 3 à 6 fois des progénitures de 100 à 150 oeufs chaque fois.C'est dans les aliments en putréfaction qui adhèrent aux mangeoires, le fumier et les endroits humides qu'elle pond.Elle peut véhiculer différents germes de maladies et devenir l'hôte intermédiaire d'un parasite du cheval qui est fréquent chez nous.La mouche de l'étable (stomoxys calcitrans) Elle ressemble à la mouche de maison, avec cette différence qu'à la partie inférieure de la tête, elle est armée d'un long dard qui lui permet de piquer puis de sucer le sang des animaux et 13 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 LE NOUVEAU REFROIDISSEUR À LAIT SURGE.ÇA PREND BEAUCOUP PLUS QUE NOTRE NOM POUR EN FAIRE UN SURGE.Gicleur(s) sphérique(s) inlégré(s), - nettoyage très rapide.Citerne isolée de la base.Pas de pattes qui suintent.Surfaces de contact avec le lait en acier inoxydable fortement poli 18/8 avec joints polis, idéalement nettoyables.Le refroidissement à réaction automatique ARC(R) règle sans cesse le débit d'agent de refroidissement selon le débit de lait, gage de rendement maximal.Enveloppes intérieure et extérieure de citerne en acier inoxydable résistant à la rouille.Les soudures précises et tolérances minimes aux endroits critiques comme la paroi froide assurent un débit plus efficace d'agent de refroidissement.Base stable: calibrage précis garanti pour 5 ans.La conception nouvelle à paroi froide: enlève le maximum de chaleur et refroidit plus uniformément.Isolant très dense de polyuréthane: stabilité des températures intérieures de refroidissement.Le fini blanc réflecteur Polaneuocuit sur l'extérieur d'acier inoxydable diminue le gain de chaleur.Fini d'acier inoxydable-poli également offert.d'»l la,t Sur«e ARC est des,ine au producteur d'élite dnnn» i 11 est économe d'énergie, très facile à nettoyer, conçu pour d'i n mI,}-mpf un rendement fiable.Le fini Polane incroyablement lisse auinii rt-hC ?tln.ce,ant- est tout aussi beau que pratique.Faites appel Rahc n111 m à votre concessionnaire Surge ou écrivez à Ontario L5AC3°X6Canada) LT°" 563 THe Queensway East' Mississauga, os vicbes ivent valoir imujt SURGE 'SURGE LA PERFORMANCE FAIT LA DIFFÉRENCE.VOYEZ VOTRE CONCESSIONNAIRE BUTLER de l'homme.C'est surtout sur les pattes et les flancs de l'animal qu'elle vit.À chaque fois, elle pique et ingurgite une ou deux gouttes de sang qu'elle va digérer sur un mur, plafond ou poteau avant de répéter son manège.Si on ne la détruit pas, elle vit de 20 à 60 jours et, à la faveur de foin, paille humide ou fumier, la survivance de sa famille est bien assurée par les quelque 500 oeufs qu'elle pond et c'est sous forme de larve qu'elle traverse l'hiver.En plus d'énerver l'animal, la mouche de l'étable réduit la production du lait, retarde la croissance, affaiblit l'animal et, dans certains cas, entraîne l'anémie.Elle peut aussi être l'hôte intermédiaire d'un parasite du cheval qu'on rencontre au Québec.Tout récemment, il a été reconnu que cette mouche est vecteur de l'anémie infectieuse des chevaux.La mouche piquante (haematobia irritans) Étant sans contredit la "bête noire" qui attaque le plus les bovins au cours de l'été, il faut la bien connaître.Elle ressemble à la mouche domestique mais plus petite de moitié.Elle vit continuellement sur les épaules, les flancs et les côtés, soit à des endroits où la tête et la queue de l'animal peuvent difficilement la chasser.On la reconnaît surtout en constatant avec quelle ténacité elle tient sa tête entre les poils et vers le bas pour se nourrir du sang de l'animal après en avoir percé le cuir.Jour et nuit, dans les bâtiments et au pâturage, elle harasse et ne quitte pas l'animal.Quant à ses oeufs, la mouche piquante les pond dans le fumier frais et les bouses.Son hivernement s'effectue sous forme larvaire dans le fumier.Comme les au- La mouche de la face n'entre pas dans les bâtiments.En s'approchant des bovins et chevaux au pâturage, on voit les mouches de la face provoquer l'écoulement lacrymal (larme) pour ensuite l'ingurgiter.Une fois au cours de l'été, à l'aide de lunettes d'approche, observez ce spectacle, vous n 'en croirez pas vos yeux! Pas besoin d'être expert pour identifier, à gauche, la mouche domestique.Au centre, la mouche de l'étable lui ressemble, elle est un peu plus petite et est armée d'un long dard.À droite, la mouche de la corne, de moitié plus petite que la mouche domestique, pique et se nourrit du sang des bovins, d'où son autre appellation de "mouche piquante".20 QUEBEC Amqui - Belzile Équipement.(418) 629-3632 East Templeton - Léo Paul Paquette.(819) 663-7365 Lac à la Croix - Laurent Boudreault.(418) 349-2633 Lambton - Clément Bilodeau.(418) 486-2880 L'Ange Gardien -(Cté Rouville) Lucien Malo.(514) 293-6456 Laurierville - Eugène Bédard.(819) 365-4429 Notre-Dame-du-Nord - Centre laitier Notre-Dame du Nord.(819) 723-2256 St-Augustin - (Cté Deux-Montagnes) Centre Agricole JLD.Inc.(514)430-1342 Ste-Cécile de Levrard - Réjean Tousignant.(819) 263-2796 St-Célestin -(Cté Nicolet) C.Lafond & Fils.(819) 229-3560 St-EIzéar -(Cté Beauce) Henri Berthiaume.(418) 387-6766 St-Henri -(Cté Lévis) Gustave Dallaire.(418) 882-2954 St-Louis de Gonzagues -(Cté Beauharnois) Gilles Parents.(514)373-3407 St-Michel -(Cté Bellechasse) Garage P.A.Gagnon.(418) 884-2271 St-Polycarpe (Cté Solanges) Bruno Campeau Limitée.(514)265-3428 St-Zéphirin (Cté Yamaska) Bourassa & St.Germain Enr.(514) 564-2317 Victoriaville André Girouard & Fils, Inc.(819) 758-0643 ONTARIO Alexandria - Léo Lauzon.(613) 525-1937 Chrysler - G & J Yelle, Inc.(613) 987-5336 Rockland - Gérard Filion.(613) 446-5255 St-Eugène -(Cté Prescott) La Coop Agricole St-Eugène.(613) 674-2875 Treadwell - Rémi Bercier.(613) 673-4423 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 Combien pouvez-vous vraiment vous permettre d'immobiliser dans l'entreposage qui limite l'oxygène?Tout en emmagasinant plus de valeur nutritive dans un silo ordinaire de béton, vous pouvez immobiliser jusqu'à 50% moins de fonds qu'avec les systèmes à limitation d'oxygène et déchargement par le fond, en choisissant un distributeur/ déchargeur d'ensilage par le haut V-lll ou bien un système à Superensilage à déchargement par le haut et renvoi par le bas de Butler.un fait: Plus vous pouvez ensiler de feuillage avec votre ensilage demi-sec, plus il a de valeur nutritive.Comme le feuillage de la luzerne renforme 60% des unt, 70% de la protéine et 90% des vitamines et matières minérales, c'est logique de mettre l'ensilage demi-sec riche en eau dans un silo de béton vertical ordinaire.Selon les études des universités, la récolte à 55-68% d'humidité peut épargner jusqu'à 5% de ce précieux feuillage de plus qu'à 50% d'eau.un fait: La récupération de matière sèche peut être à toutes fins pratiques la même dans l'installation ordinaire et dans l'installation à limitation d'oxygène avec déchargement par le bas.La différence ne justifie pas le prix d'achat double de certains systèmes à limitation d'oxygène et déchargement par le bas.un fait: Les bovins consomment jusqu'à 15% moins de nourriture pour produire les mêmes quantités de lait ou de viande dans le cas de l'ensilage demi-sec à 55-68% d'eau, en comparaison de l'ensilage demi-sec faible en eau.Le résultat: plus de lait par acre de récolte en ensilage demi-sec.un fait: à comparer au maïs égrené sec, les épis de maïs moulus à forte teneur en eau tirés de l'un ou l'autre genres d'entreposage possèdent une valeur nutritive comparable et donnent des résultats analogues comme rendement de lait ou gain en poids.Alors, pourquoi payer plus cher qu'il ne faut l'entreposage?un FAIT: L'ensilage de maïs titrant autour de 65% d'eau est un meilleur aliment que l'ensilage de maïs titrant autour de 50%.Après maturité, le maïs ne gagne pas en matière sèche; il ne peut qu'en perdre.Donc, selon la recherche universitaire, l'ensilage de maïs qui dépasse 35-40% de matière sèche (60-65% d'eau) "ne peut être conseillé sur aucune base comme pratique optimale".un FAIT: La distribution et le déchargement de l'ensilage sont des facteurs économiques primordiaux d'un système d'entreposage.Avec un distributeur-déchargeur à couronne motrice V-lll ou un système à Superensilage à déchargement par le haut et renvoi par le bas, relié à un silo ordinaire, vous obtenez une répartition uniforme qui permet un tassement ferme, gage de fermentation appropriée.Vous obtenez aussi un déchargement de capacité élevée, par le haut, toute l'année.Les faits ne trompent pas.et il en existe bien d'autres.Demandez votre exemplaire gratuit de la publication sur les "Faits concrets".How much can you realty afford to tie up in oxygen-limiting, bottom-unloading storage?Voyez votre concessionnaire de Systèmes de manutention des matières Butler ou communiquez avec: Butler Intn'l.Co., filiale de la Butler Mfg.Co., 801 Janesville Ave., Ft.Atkinson, Wl 53538; tél.(414) 563-5521.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 III fe fait mieux ^ButtlerMfg.Co., 1982 21 très mouches, elle peut être l'hôte intermédiaire d'un parasite rencontré chez les bovins de nos régions.La mouche de la face (musca antumnalis) Cette mouche est originaire d'Europe.Nous aurions aimé ne pas avoir à célébrer, cette année, le 30e anniversaire de son arrivée au Canada.Elle ressemble beaucoup à la mouche domestique.On réussit à la reconnaître parce qu'elle se tient exclusivement autour des yeux et des narines des animaux, à l'EXTÉRIEUR des bâtiments.Elle se nourrit des sécrétions nasales et surtout lacrymales (yeux), ce qui fait qu'en plus d'endommager gravement les paupières, des conjonctivites s'ensuivent lorsque ce n'est pas la cécité de l'animal.Elle est aussi l'hôte intermédiaire d'un parasite de l'oeil des bovins.Que faire?Comme nous l'avons vu, tous les éleveurs doivent protéger leur troupeau contre quatre mouches différentes, dont les habitudes sont différentes, de même que les façons de les contrôler.S'il est possible d'avoir des fermes exemptes de mouches, il est impensable de penser réduire à zéro pour toujours la population de ces quatre mouches dans les divers stades de leur évolution.C'est pourquoi il faut s'adonner à un "programme anti-mouches" complet et continu, préparé par des spécialistes.Tout d'abord, réglons le cas d'insecticides uniques capables de détruire ces quatre mouches.De tels produits n'existent malheureusement pas.Le printemps dernier, nous avons visité un maître-éleveur qui justifiait la présence de ses mouches parce qu'il n'avait pas arrosé assez généreusement.Après lui avoir fait lire l'étiquette de son fameux "5 gallons", force lui fut d'admettre que ledit produit était efficace contre une seule des quatre mouches qu'il avait à combattre.À partir de ce moment, il décida pour la première fois à s'adonner à un programme anti-mouches complet.La régie Puisque c'est dans les endroits organiques humides ou en décomposition que les oeufs sont pondus et se développent, il faut continuellement nettoyer les mangeoires, les ailées et les "dalleaux".Ne pas garder de tas de fumier à proximité des bâtiments, épandre les bouses au pâturage et, même si c'est très difficile, tenir très sec les cours d'étables qui sont, dans certains cas de véritables cloaques où croupit une glue propice à l'éclosion de millions d'oeufs.Quant à l'intérieur' des bâtiments, un bon chaulage annuel ne peut qu'aider.L'emploi d'insecticides Produits résiduels: Les murs, plafonds, poteaux, tuyauterie, portes, fenêtres des bâtiments, doivent être particulièrement arrosés d'insecticides résiduels à base de perméthrine à toutes les quatre semaines, pour assurer une protection contre la mouche domestique et la mouche piquante.Les produits à base de diméthoate assurent une protection contre la mouche domestique pour des périodes allant de 2 à 6 semaines.Appâts Les appâts à base de dichlorvos et de ronnel font un excellent travail de destruction de la mouche de l'étable et Les cultivateurs avisés utilisent Récolte après récolte, les cultivateurs de maïs savent qu'ils peuvent compter sur les quatre formules rapides et commodes d'herbicides AAtrex de Ciba-Geigy.AAtrex liquide, la préparation liquide initiale, de qualité assurée; AAtrex Nine-0.® qui se verse et se mélange comme un liquide, s'emmagasine comme une poudre, ce qui le rend extrêmement pratique d'année en année.AAtrex 90W, une poudre mouillable concentrée; Et AAtrex-Plus, le prémélange commode à l'huile pour le traitement de postémergence.Quelle que soit la formule d'AAtrex qui convient le mieux à vos exigences et préférences, vous cultiverez en toute tranquilité d'esprit, sachant que vous utilisez AAtrex, la formule originale et fiable de Ciba-Geigy.Pour des millions d'épis à venir.AAtrex Division agricole Ciba-Geigy Lire l'étiquette avant l'emploi 22 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 de la mouche domestique, si le fabricant utilise une formule sucrée qui attirera de loin ces deux mouches.Le secret est de répandre à chaque semaine de généreuses quantités d'appâts sur les bords de fenôtres, les endroits ensoleillés et partout où les mouches circulent ou se déposent.On ne doit pas en déposer sur les animaux ou dans les laiteries.Sur les animaux Les vaporisations d'insecticides à bétail, contenant une combinaison de ciodrin et de vapona, appliqués selon les directives, protégeront les animaux au pâturage contre les mouches piquantes, de la face, de l'étable et domestiques.Les insecticides à bétail, à base d'un mélange de ronnel, pyréthrine et pipéronyle, détruiront les mouches domestiques, de l'étable et piquantes.Quant aux animaux qui n'entrent pas dans les bâtiments, les ralentissements de croissance et le véritable supplice qu'ils subissent durant la belle saison, peuvent être réduits et même éliminés si on met à leur disposition un "frottoir" contenant un mé- lange d'insecticides composé de ciodrin et de vapona.La poudre pour bétail à base de ciodrin assure une excellente protection contre la mouche piquante durant 2 à 3 semaines si, à l'aide de la main, on l'applique de façon à ce qu'elle pénètre jusqu'au cuir de la vache.Les "boucles d'oreilles" contenant du fenvalérate et dont le coût peut sembler élevé, protègent durant toute la saison contre les importantes mouches de la corne (piquantes) et de la face.Les milliers d'éleveurs Holstein et Ayrshire qui ont assisté à leur pique-nique provincial l'année dernière, ont pu se rendre compte combien ces "boucles d'oreilles" et un programme complet de contrôle des mouches peuvent être efficaces.D'autres produits chimiques comme l'alléthrine, le malathion, le roténone, le crotoxyphos, le coumaphos, le car-baryl, etc., sont utilisés.Il en est de même des collants, plaquettes et appareils électriques.Tous ont leur utilité, mais AUCUN ne détruit les quatre mouches.Recommandations La toxicité de ces produits varie se- lon chacun.Les uns peuvent contaminer le lait et la viande, alors que d'autres ne doivent pas être appliqués sur des animaux de certains âges; même certaines races peuvent être réfractai-res à quelques produits.D'autres produits ne doivent être appliqués qu'à des endroits bien précis et en quantité contrôlée.Pour toutes ces raisons, il est indispensable de lire et même étudier l'étiquette qui accompagne chaque produit qu'on a l'intention d'utiliser.Si, après avoir suivi ces recommandations et avoir soumis les bâtiments et les animaux à un programme antimouches complet, on ne parvient pas à détruire les quatre mouches si-phonneuses de profits, il ne faut pas abdiquer.Tout de suite, on doit réclamer auprès de son fournisseur la visite d'un technicien compétent qui se fera un plaisir de vous aider à procurer une paissance profitable à votre troupeau durant tout l'été.? Au 24e festival de I ÉRABLE de Plessisville M.Armand Fortier et son épouse, reçoivent des mains de M.Jean-Marie Fortier, président de la Coopérative des producteurs de sucre d'érable de Plessisville, le trophée du "Roi de l'érable".Durant une semaine, du 17 au 25 avril, quelque 6 000 visiteurs ont défilé devant les kiosques des acériculteurs qui exposaient leurs produits au centre communautaire de Plessisville, capitale mondiale des produits de l'érable.Cette exposition regroupait 22 producteurs qui convoitaient les titres de "Roi de l'érable" et de "Producteur du plus beau sirop".En raison du mauvais temps et des grands vents qui ont asséché les érables, il y avait moins de concurrents en 1982 que par les années passées.Même si la récolte a été plus faible dans la région, la qualité du sirop ne semble pas en avoir trop souffert.Chaque participant exposait trois bouteilles de sirop, trois pains de sucre dur, trois pains de sucre mou, trois boîtes de sirop, trois boîtes de bonbons et trois sacs de sucre granulé.Chacune de ces sections est jugée sur 1 000 points pour un grand total de 6 000 points.Par exemple, au nombre des critères pour la sélection du meilleur sirop, il y a la densité, la couleur, le goût et la limpidité.Les juges étaient MM.Nil Lambert et Roland Labonté, du MAPAQ.Les lauréats du concours cette année sont M.Armand Fortier, de St-Pierre Baptiste, "Roi de l'érable" et M.Orner Bédard, de St-Fortunat, "Producteur du plus beau sirop".Tous Pierre Fortier, vice-président du Festival, et Robert Laroche, représentant de l'Institut international du sirop d'érable, remettent à M.et Mme Bédard le trophée du "Producteur du plus beau sirop".deux sont producteurs laitiers et exploitent des érablières de 5 500 et 4 500 entailles respectivement.La préparation des produits pour le concours prend en moyenne deux jours.Auparavant, il faut choisir la meilleure coulée qui, en général, est la plus grosse de l'année.Un des secrets de la réussite est la propreté des entailles et du matériel avec lequel on travaille.L'eau d'érable ne doit pas être entreposée mais bouillie immédiatement.Une absence de cinq minutes quand on fait bouillir "peut coûter une fortune".Les deux gagnants s'accordent pour dire qu'à part le sirop, ce sont Mme Fortier et Mme Bédard qui ont la touche finale pour le goût des produits.Aussi, les titres gagnés sont bien partagés.Les deux acériculteurs ont une réputation bien établie parmi leur clientèle.Certains viennent d'aussi loin que l'Ontario et le Nouveau-Brunswick pour déguster les mets de madame Bédard qui organise des réceptions depuis cinq ans à la cabane.Le samedi soir du 24 avril, c'était la fête à la grande salle du Festival, à Plessisville.Il y avait là des députés, des maires, des dames dans leurs plus beaux apparats et, bien sûr, des "sucriers", tous venus acclamer les grands gagnants.?MM.Fortier, Bédard et Laroche ont sûrement goûté la soirée de clôture du festival.(photos, Nicolas Mesly) LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 24 BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 Petite cause, grands effets.Vous ne voulez pas risquer qu'une petite pièce mal lubrifiée vous oblige à immobiliser une machine agricole dont vous avez besoin pour faire la récolte.La Compagnie Pétrolière Impériale Ltée ainsi que votre agent Esso sont convaincus que l'exploitation optimum d'une ferme suppose que vous puissiez toujours compter sur votre machinerie.Ils sont là pour vous aide?à garder ce matériel en bon état grâce à une gamme complète de lubrifiants garantis de haute qualité.Il vous est désormais possible de ne garder en stock que trois produits: l'huile moteur Essolube XD-3, le fluide Hydraul et la graisse Unitol.L'Essolube XD-3 pour moteurs à essence et moteurs diesel permet de réduire au minimum l'usure du moteur et d'augmenter le rendement du carburant.Ses additifs détergents et dispersifs spéciaux retardent la formation de dépôts qui causent des ennuis, tels que le blocage du mécanisme de fonctionnement des soupapes.En outre, un inhibiteur de corrosion prolonge la durée des paliers du moteur, et un réducteur de frottement exceptionnel vous aidera à économiser du carburant.Le fluide Hydraul pour transmission, différentiel et système hydraulique est disponible en deux grades afin de vous offrir toute une protection tout au long de l'année.Il réduit l'usure, protège contre la corrosion et empêche la formation de mousse.Les huiles Hydraul conviennent également au fonctionnement sans broutage des freins et embrayages à bain d'huile.De plus, sa compatibilité avec les élastomères assure une plus longue durée des différents types de joints.Enfin, la graisse Unitol est là pour vous simplifier l'utilisation des lubrifiants.Vous pouvez employer soit une graisse différente pour chaque genre de graissage ou mieux, la graisse universelle Unitol pour tous les travaux.Les additifs anti-rouille et anti-usure contenus dans la graisse Unitol protègent votre matériel en toute saison.Comme elle peut aussi fonctionner dans une grande marge de températures, on peut l'utiliser en toute sécurité pour graisser les paliers de moteurs à hautes révolutions.Depuis de nombreuses décennies, Esso travaille de près avec les agriculteurs et nous poursuivons constamment nos recherches afin d'améliorer nos lubrifiants.Ainsi votre agent Esso est en mesure de vous fournir d'excellents produits qui vous permettent de compter sur votre machinerie et de réduire vos coûts de lubrification.Toujours à la recherche de nouvelles solutions. Les moteurs électriques sur la ferme.de grands oubliés ! texte et photos, Guy Jacob, agronome et ingénieur Ce moteur de ventilateur n 'est pas ce qu 'il y a de plus propre.Il se refroidira moins efficacement et sa durée en sera affectée.Des boites de contrôle sales et humides sont des causes de malfonctionnement des moteurs et, parfois, d'incendie ou d'électrocu- Les moteurs électriques nous sont tellement familiers qu'on oublie leur présence jusqu'à ce qu'ils cessent de fonctionner.Les agriculteurs admettent facilement qu'ils ne s'occupent pas, ou presque pas, de l'entretien de leurs moteurs électriques.Souvent, on est sous l'impression qu'un moteur électrique fonctionnera toujours, sans aucun entretien.Et pourtant, des bris surviennent et ils sont relativement fréquents en agriculture.Tout observateur connaissant le moindrement le milieu agricole, peut affirmer qu'il y a des correctifs à apporter au niveau de l'entretien des moteurs électriques, sur les fermes.Encore faut-il les identifier avec précision.C'est à cette fin qu'Agriculture Canada commanditait récemment une étude sur le sujet.Les conclusions de l'étude sont nombreuses et particulièrement intéressantes pour les agriculteurs.Des bris plus fréquents en agriculture Les manufacturiersde moteurs consultés ont indiqué que les moteurs utilisés en agriculture avaient une vie utile inférieure à celle de moteurs comparables utilisés dans d'autres types d'industries, ce qui fut d'ailleurs confirmé par l'enquête menée auprès d'agriculteurs.Plusieurs raisons expliquent cette situation, selon les auteurs du rapport.Ils citent, entre autres, les démarrages fréquents en été et les longues périodes d'inactivité en hiver des moteurs de ventilateurs, l'accumulation de poussière et de saleté sur les moteurs, ce qui nuit à leur refroidissement; le fonctionnement intermittent et de courte durée qui favorise la condensation de la vapeur d'eau dans les enroulements et provoque des courts-circuits; des variations importantes dans la charge imposée aux moteurs ou encore des surcharges prolongées et, enfin, un manque desoins.Il est certain que l'agriculteur ne peut pas intervenir vis-à-vis la fréquence de démarrage des moteurs de ventilateurs, ou modifier la période de fonctionnement de ces moteurs et de certains autres qui n'opèrent que pour de courtes périodes à la fois.Mais il peut facilement garder propres tous ses moteurs et les entretenir convenablement.Il peut également s'assurer que les divers équipements actionnés par des moteurs électriques sont en bon état mécanique, réduisant ainsi les risques de surcharge inutiles sur les moteurs électriques.La chaleur est néfaste aux moteurs électriques L'ennemi numéro un des moteurs est sans contredit les hausses anormales de température.Ces hausses se produisent souvent lors du démarrage, lorsqu'une surcharge excessive est imposée au moteur par l'inertie de l'équipement à mettre en marche.La surcharge de départ est plus ou moins importante, selon la nature et l'état mécanique de l'équipement; de façon générale, le choix du moteur fait par le manufacturier tient compte de ce facteur.Certains types de moteurs sont en effet conçus pour supporter sans risque une certaine surcharge de départ.Ainsi, un moteur de nettoyeur d'étable doit pouvoir résister à une importante charge de départ pour vaincre la résistance d'une grande longueur de chaîne, alors qu'au contraire la charge de départ imposée au moteur d'un monte-balles vide est relativement faible par rapport à la charge de fonctionnement avec plusieurs balles.Les moteurs électriques doivent donc être choisis en conséquence.Par contre, un équipement mal ajusté, mal lubrifié, rouillé ou encore gelé, peut imposer une surcharge qui excède la résistance du moteur au moment de sa mise en marche.La température de ce moteur s'élève alors rapidement (8°C pour chaque seconde nécessaire pour atteindre la vitesse normale de fonctionnement), ce qui, au-delà d'une certaine limite, endommage l'isolation des enroulements et provoque le bris du mo- 28 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 teur.Il est donc essentiel, si on veut prolonger la durée de ces moteurs, de prendre les précautions requises pour éviter ces surcharges.La plupart des moteurs électriques utilisés sur les fermes sont généralement munis d'un dispositif de protection contre les surchauffes, à l'exception de ceux dont la remise er> fonctionnement du moteur au niveau du boîtier pourrait être dangereuse pour l'agriculteur comme dans le cas des séchoirs à foin par exemple.Malgré ce dispositif, une hausse anormale de la température réduit à plus ou moins longue échéance la durée d'un moteur de ferme.L'étude a permis de constater que les moteurs de ventilation étaient ceux que l'on remplaçait le plus souvent sur la ferme.Ces moteurs sont généralement du type à "phase auxiliaire résistive ou capacitive".Les moteurs à phase auxiliaire résistive s'échauffent rapidement au démarrage et peuvent facilement être endommagés par une hausse trop importante de la température.De plus, ce type de moteur développe au démarrage un couple relativement faible.„C'est pourquoi le moteur d'un ventilateur bloqué par le gel peut rapidement être endommagé.Une hausse de température peut se produire au moment du démarrage, mais un moteur peut aussi se maintenir aune température supérieure à la normale durant toute la période de fonctionnement, ce qui affecte également sa durée.Les moteurs électriques sont en général refroidis par l'air qui circule autour du boîtier.Toute couche de poussière sur un moteur réduit automatiquement l'efficacité de refroidissement, et se traduit par une hausse de la température de fonctionnement.Cette situation est fréquente sur les fermes.On n'a qu'à observer les mo- Gageons que ce thermostat n'est pas d'une Qrande précision.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 Mettez en candidature un jeune agriculteur exceptionnel Les mises en candidature de 1982 sont ouvertes poux le programme "Jeune agriculteurs exceptionnels", réalisé par les Jeunes Chambres de commerce du Canada ainsi que l'Exposition et Stampede de Calgary, et commandité par Cominco Ltée et la Banque de Montréal.Les cultivateurs de 18 à 40 ans peuvent être mis en candidature à l'échelon local par toute personne ou organisme, et le candidat proposé pourra alors disputer les honneurs aux paliers régional et canadien.Enfin, trois jeunes agriculteurs exceptionnels seront choisis à l'une des expositions agricoles les plus importantes du pays, l'Exposition et Stampede d'automne de Calgary, du 27 au 31 octobre 1982.Autres renseignements - communiquer avec une succursale de la Banque de Montréal, le concessionnaire local Elephant ou: Mike Maynard R.R.#3 Chatham, Ont.N7M 5J3 (519)352-0173 Wayne Aasen 20 MorgundaleCr.Bowmanville, Ont.L1C3N2 (dom.) (416) 623-4768 (bur.) (416) 965-9371 Calgary Stampede Publicity & Promotions Dept.Box 1060 Calgary, Alberta T2P 2K8 (403)261-0101 Ken Edwards 57 Perlins Street St.John's, Nlfd.A1E4C3 (dom.) (709) 368-5656 (bur.) (709) 737-1248 Pierre Gauthier La Fédération des Jeunes Chambres du Canada français Inc.2745, fueMasson Montréal (Québec) H1Y 1W6 (dom.) (514) 354-8726 (bur.)(514) 721-4919 mm C 1975 T M ACHETEZ VOTRE BÂTIMENT AUJOURD'HUI MÊME ET PROFITEZ DE L'OFFRE EXCEPTIONNELLE DE ________ Bâtiment ~~ I Cette offre est valable ERN ARD ^pour un temps |imite uiloing Pour aider à nouveau les agriculteurs, Bâtiment Bernard vous donne une subvention sur les intérêts, À RAISON DE 15%POUR LA PREMIÈRE ANNÉE Sur l'achat d'un bâtiment « Bernard » Avantages du bâtiment Bernard Construction facile, rapide, solide, économique se y L Bâtiment préfabriqué Bernard Ltée 600, boul.de l'Industrie, (sortie 112, Transcanadienne) Belœil, Québec, J3G 4S5 Tél.: (514) 467-6521 ou (800) 361-0317 ?J'ai l'intention de construire ?Je désire des informations sur vos bâtiments ?Je désire des renseignements sur votre remboursement d'intérêt Nom Adresse Rang Ville Téléphone .Code postal 29 teurs des ventilateurs d'étables, de porcheries ou de poulaillers pour s'en convaincre.D'ailleurs, le rapport soumis par le groupe de consultants conclut que, de façon presque régulière, les moteurs de ferme sont peu et mal entretenus.Si cette situation se retrouve sur un si grand nombre de fermes, c'est que les agriculteurs ne sont pas conscients des conséquences souvent coûteuses d'un dépôt de saleté sur un moteur électrique.Passer un linge sur un moteur ne prend que quelques minutes et pourtant, cette précaution peut en prolonger sensiblement la durée.Les raccordements électriques L'enquête a permis de constater que, de façon générale, les raccordements électriques des moteurs étaient bien effectués et en conformité avec les codes de l'électricité.Cependant, on a quand même décelé un trop grand nombre d'exceptions.Ainsi, dans huit cas, les fusibles utilisés excédaient de 150% le calibre spécifié par le code.Dans un autre cas, le dispositif de protection en cas de surcharge avait été mis hors circuit, éliminant ainsi toute possibilité de désengagement du système en cas de surcharge dangereuse.Dételles pratiques, en plus d'être un risque potentiel de dommages du moteur, peuvent facilement provoquer un incendie majeur.Le Code canadien de l'électricité exige que tous les moteurs, ainsi que les boîtiers de contrôle aient une mise à la terre (ground) adéquate.Dans quatre cas sur les quelque soixante fermes visitées, des moteurs n'étaient pas reliés à une borne de mise à la terre, le fil prévu à cet effet ayant été tout simplement sectionné.Cette imprudence pourrait avoir de sérieuses conséquences s'il se produisait un court-circuit.De nombreux cas d'incendies des bâtiments ou d'é-lectrocution du troupeau, quand ce n'est pas de l'agriculteur lui-même, furent causés par de semblables imprudences.Des mises à la terre incorrectes sont aussi souvent en cause lorsque des tensions parasites sont décelées dans un bâtiment d'élevage.Ce phénomène, maintenant un peu mieux connu, se manifeste par de légers chocs électriques ou de simples picotements ressentis par les animaux ou même par le producteur.La présence de tensions parasites que ressentent les animaux au contact de différentes pièces métalliques, grilles de plancher de salles de traite, équipements de traite, abreuvoirs, etc., peut modifier le comportement des animaux et souvent même réduire leur production ou leur taux de conversion alimentaire.En fait, dans le cadre de l'étude, on a pu mesurer des tensions parasites dans neuf fermes différentes.Pour sept de ces neuf cas, l'agriculteur ignorait la présence de ce phénomène sur sa ferme.Des moteurs à faible rendement énergétique Si l'étude a permis de constater que la plupart des agriculteurs entretenaient très mal leurs moteurs électriques, cette même étude conclut également que les moteurs employés sur la ferme ne sont généralement pas assez chargés, ce qui se traduit par une consommation plus élevée d'électricité pour effectuer un travail donné.Cette constatation fut faite pour la plupart des moteurs utilisés sur une ferme, mais elle s'est avérée particulièrement fréquente pour les moteurs des ventilateurs.De fait, 42,5% de tous les moteurs de ventilateurs à simple vitesse fonctionnaient avec un facteur de charge inférieur à 0,9 tandis que 82,5% des mo- Quand un détaillant CASE est autorisé à afficher cette enseigne, vous pouvez être certain qu'il est vraiment qualifié pour répondre à vos besoins de service d'entretien et de réparation.Le service certifié CASE est vraiment quelque chose de spécial.la tranquillité d'esprit de nos clients.Voyez un des concessionnaires accrédités suivants: im Engagement ±M à la qualité SERVICE CERTIFIÉ Beauce ¦ St Georges Est Equipement F.Côté Inc (4181 228-2001 Dorchester ¦ Ste-Claire Garage Audel (418) 883-3926 Dorchester - Ste Marguerite Dorchester Equipment Enrg.(418) 935 3336 Drummond ¦ St Cyrille de Wendover Equipement M.T.Inc (819) 397 2250 Huntingdon - St-Anicet Caza Supplies & Service Enrg (514) 264 2388 Johnson Si Hugues Garage P A Fontaine Inc (514) 794-2123/2130 Ste Rosalie (514) 773-5245 Mégantic - Ste-Anastasie Garage-E Boissonneault Inc (819) 389 5793/5920 Mégantic - Robertsonville Centre Agricole Robertsonville (418) 335 7516 Maskinongé - Louiseville Equipement Malbeui Inc (819) 228-4592 Montcalm - St Esprit Reginald Marsan Equipement (514)839 2294 Napierville - St-Rèmi H.Dubois & Fils Ltée (514) 454 2442 Napierville - Napierville Equipements Deslort (514) 245 7837 Nicolet SI Célestin C Lalond & t ils Inc (819) 229 3664 Papineau-Plaisance Garage Léonard Ménard (819) 427 6448 Rivière du Loup Tardif & Frère Inc.(418)862-7273 Rivière du Loup - Trois Pistoles Centre Henri Rousseau Ltée (418) 851 3842 Rimouski - Ste-Angèle de Merlcl' Roland Pigeon Inc.(418) 775-2218 St-Hyacinthe ¦ St-Thomas d'Aquin Les Equipements G, Comeau Inc.(514) 796-3666 ONTARIO St-Bernardin Garage Marleau (613) 678 2033 Casselman J R Brisson 1613) 443 3300 30 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 teurs à double vitesse étaient dans la même situation.L'utilisation de moteurs souvent plus gros que requis par le manufacturier d'équipement, provient souvent du fait, selon les auteurs du rapport, que l'on veut s'assurer d'une marge de sécurité pour réduire les possibilités de réclamation des clients.Le rapport conclut aussi que le facteur de puissance (rapport entre la quantité d'électricité utilisée efficacement et la somme d'électricité tirée de la ligne et facturée) est souvent trop bas, ce qui entraînerait des coûts inutiles d'énergie.Il est évident que l'agriculteur n'a pas les moyens techniques pour vérifier l'efficacité énergétique des moteurs électriques qui lui sont fournis avec un nouvel équipement.Cette préoccupation, de plus en plus importante avec la montée rapide des coûts de l'énergie, dont ceux de l'électricité, doit toucher en premier lieu les manufacturiers de moteurs et d'équipements agricoles, ainsi que les gouvernements et organismes parallèles.Mais l'entretien convenable des moteurs électriques sur la ferme demeure l'entière responsabilité de l'agriculteur.Il y a d'importantes économies à réaliser à ce niveau.Agriculture Canada, à la suite de l'étude citée, vient de publier une intéressante brochure intitulée "Les moteurs électriques à la ferme".On peut se procurer gratuitement un exemplaire en écrivant à: Station de recherche d'Agriculture Canada, à St-Jean, Québec, J3B 6Z8.?dates à retenir Mai, le 22: Congrès annuel de l'Association des technologistes agricoles du Québec Inc., au motel Quatre Saisons, à Notre-Dame-du-Bon-Conseil Mai, le 28: Vente nationale Ayrshire, aux Encans de la Ferme, à St-Hyacinthe Juin, les 2, 3 et 4: Congrès du porc, à Drummondville Juin, le 13: Pique-nique du Club des éleveurs Ayrshire du Bas St-Laurent, chez Patrice Belzile, à St-Fabien Juin, du 17 au 19: Congrès annuel de l'Ordre des agronomes du Québec, à l'hôtel Holiday Inn, à Pointe-Claire Juillet, le 18: Pique-nique provincial des éleveurs Holstein, à la ferme Alfred Boulet, à St-François de Mont-magny LES PULVERISATEURS HARDI RECONNUS MONDIALEMENT Réservoirs, 43-66-88-132 91176 gallons.Pompes, de 5-10-17-24 G.P.M.Rampes 20-26-32 pieds Prix à partir de $924.00 MODÈLE 3 POINTS Réservoirs, 220 et 330 gallons.Pompes, 24 et48G.P.M.Rampes 36 et 54 pieds.Prix à partir de $5295.00 MODÈLE TRAINANT i \ ««Mini- 0 Maxi-10» MODÈLES À VERGER: Réservoirs de 66-88 et sur traînant 176 gallons.Pompes, 13-24 G.P.M.Vélocité d'air de la turbine 115 M.P.H.Prix à partir de $2325.00 "TP.200 Moteur à gazoline Pompes 5-10 G.P.M.Réservoirs, 22-43-66 gallons Prix à partir de $1140.00 Pour recevoir de la littérature et connaître l'adresse de votre représentant le plus rapproché, écrire à BERTRAND & BERTRAND INC.117 Boul.Sauvé, St-Eustache,P.O.J7P 2A2 MODÈLES: NOM_ ADRESSE 31 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 LISTE DE CONCESSIONNAIRES PARTICIPANTS MASSEY-FERGUSON Aclon Vale 546 3207 Les Equipements Acton Inc Black Lake 423 4737 G.Guillemette & Fils Inc Coaticook 849 2240 Kenneth Walker Courcelles 483-5321 Benoit Rouillard Deschambault 286-6628 Machineries L S Inc M ^ \ 293-3833 Farnham 293-4784 Garage Georges Ostiguy Inc rya^fwu Granby 378-9891 R.Viens Equipment Inc Grand Falls N.B.(506)473-3439 Vallée Sales & Service Ltd.La Pocatière 856 2427 Garage J C Hudon Levis 837 3686 Benoit Bilodeau Inc Louiseville 226 4848 Machineries Patrice Liée 774-7757 St-Thomas D'AquIn 467-1492 Marieville 866-8016/ Ostiguy Equipement Inc 460-4441/2/3 Matane 562 0823 E Desiardms & Fils Inc Mont-Joli Garage Paul-Émile Anctil Ltd.775-3500 Mont-Laurier 623-1724 F Constantineau & Fils Inc Napierville 245 7990 Equipements Prairie Inc 'fled s£ Notre Dame du Lac 899 6781 Garage R Cloutier Enrg 7'-cT-L cz^^i Princeville Andre Roux Inc Riviere du Loup Tardif & Frère Inc Rock Forest 843-4609 Equipement P Lacroix Inc 347-0347 Sabrevois 346-6111 Equipements Sabrevois Inc Sherbrooke 563 4342 Paul Simoneau Inc St-André Avellin Garage André Parisien Inc St-André Avellin 983-2016 St-André de Kamouraska 493-2060 Garage N.Thiboutot inc./ St Bruno R B Larouche StCamille 595 2425 Garage Louis Alexandre St-Cyprlen Alcide Ouellet St-Denls Rivière Richelieu '87 2812 Garage Bonm Limitée St Félicien 679 1751 Equipement M.Potvin Inc.CU^LZ-SI Georges Ouest Auréhen Lessard Inc 228-3622 1 St Guillaume Machinene.C & H Inc 396 2185 St-Hermas J.René Lafond Inc 258-2448 St Noël Garage Landry Enr 776-2864 St Roch l'Achigan A Henri & Fils Inc.588-2055 St-Stantslas de Kostka La Cie Longtin Ltée 3730717 St Thomas de Joliette Equipements G Gagnon ln< 756-2479/ 756-6565 Ste Anne des Plaines 478 2588 Les Equipements Yvon Rivard Inc Ste Brigitte Machineries Faucher Inc.334-2929 Ste Justine de Newton R Bnsebois & Fils Liée 764 3333 Ste-Marie Faucher & Faucher Inc 387 2377 , -^â* .„.,___„ - s 427-2339 Sle-Martine 866 0632 E Colpron & Fils tSte Martine) Inc Varennes René Riendeau Inc 652 2552 Warwick 358-2217 Champoux Machineries Enr Waterloo 539-0494 R Malouin & Fils Inc.Fournisseur accrédité Concessionnaires accrédités au Québec MP Massey Ferguson 32 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 FAITES VOS BALLES COMME VOUS LES VOULEZ Tous les agriculteurs ne veulent pas la même sorte de balles.Voilà pourquoi, nous offrons des presses rondes et rectangulaires.Notre nouvelle roto-presse MF 1440 met rapidement le foin en balles rondes.Elle ramasse aisément et rapidement les gros andains.Ses larges courroies extérieures forment bien les balles.La MF 1440 permet de faire des balles de 5' (1,52 m) de diamètre et de régler leur densité à votre goût.Pour faire des balles plus grosses, il y a la MF 1560.S'il vous faut une presse rectangulaire, Massey en construit cinq modèles.Toutes ont le système de suspension du piston en 3 points de grand rendement.Toutes ont le noueur 'bonlien' d'exclusivité MF, lequel ne comporte qu'un minimum de pièces, pour réduire les pertes de temps et maintenir le rendement.Le ramassage et l'alimentation transversale du foin, bien visible du siège même du tracteur, aident à réduire les bourrages et le cisaillement des boulons de protection.Voyez toute la gamme de presses MF chez votre concessionnaire Massey-Ferguson.MP Massey Ferguson MASSEY-FERGUSON.POUR LES PROFESSIONNELS.I I ¦ * 1 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 33 .Bas de mauvais foin en 11 ans C'est ce qu'a réussi, jusqu'ici Yves Fafard sur sa petite ferme de St-Cuthbert, dans le comté de Berthier.Même s'il me dit que c'est dû à la chance, je crois bien que pour une période de 11 ans, il a fallu plus que de la chance pour ne jamais manquer une "serrée".Nous reviendrons plus loin sur sa recette.Yves Fafard est de la catégorie de ceux qui, même conscients de la valeur des équipements modernes, ne vont pas trop loin dans les transformations.Il croit que "progrès et avancement" n'est pas toujours synonyme de "toujours plus gros".Il vit heureux avec sa famille sur une ferme de 114 acres de belle argile Rideau, dont tout le drainage souterrain sera terminé cette année.Le drainage a été commencé au moment où le jeune Fafard revenait à la ferme pour prendre la succession de son père.Comme tout bon jeune agriculteur du temps, il recevait sa "prime à l'établissement" qui, toute, fut immédiatement investie dans le drainage.C'était le commencement d'une vie heureuse.En fait, Yves Fafard fut le premier à drainer sa terre dans St-Cuthbert et l'un des premiers pour tout le comté de Berthier.Son troupeau de 30 vaches, dont 9 pur-sang, lui fournit présentement une moyenne de près de 11 000 livres de lait.Il y a onze ans, la moyenne était à 6 000.Il se donne aujourd'hui une période de sept ans pour atteindre l'objectif qu'il vise (15 000 livres) en améliorant constamment la valeur de ses animaux à même les meilleures têtes du troupeau.Le sol est lourd au point qu'il faut deux labours de suite (deux ans) même sur sol drainé, pour bien réussir les ensemencements de prairies.47 acres de foin (dont 28 en belle luzerne "fournie") rendent plus de 2,75 tonnes de bon foin en moyenne, la luzerne étant coupée seulement deux fois, la troisième coupe demeurant toujours sur le champ comme protection.Le pâturage comprend 32 acres de trèfle Ladino remarquable et cinq acres de graminées pour les taures.Je viens de parler de Ladino remarquable: en effet, chez Yves Fafard, le pâturage offre des parcelles de 3 ans, de 6 ans par Maurice Hardy, agronome photo, Barry McGee et de 10 ans aussi riches l'une que l'autre d'un beau Ladino réensemencé, par vasage, chaque printemps.C'est là quelque chose de vraiment exceptionnel que seuls des, spécialistes peuvent réussir.30 acres de céréales complètent la production des champs en fournissant la tonne et quart de grain dont chaque vache a besoin pour sa lactation.Les aliments sont analysés et le programme du PATLQ lui permet de fournir aux animaux tout ce dont ils ont besoin, partant d'un bon foin dosant de 13,8 à 17,9% de protéine tel que servi.Aussi, ses vaches n'ont besoin que d'une moulée laitière dosant 13% de protéine.La régie des champs La base de la production de cette ferme est évidemment le foin et les herbages.Les techniques choisies pour bien réussir sont simples, mais disciplinées beaucoup plus qu'on est porté à le penser.Il ne faudrait pas s'imaginer qu'une ferme "tout foin" est une ferme où le propriétaire vieillissant ne se sent plus en mesure d'entreprendre les changements qui le tiendraient dans la ligne des agriculteurs dits "progressistes".Oh non, il y a des fermes "tout foin" qui sont, a mon avis, parfois plus efficaces que d'autres.Celle de Yves Fafard, de St-Cuthbert, est de celles-là.Faisant deux années consécutives de céréales, la deuxième est ensemencée à raison de 90 livres de blé, 10 livres de luzerne et 6 livres de mil.Chaque printemps, par la suite, les "manques" sont "vases" à bonne heure pour corriger les faiblesses accidentelles et pour uniformiser le rendement des champs.Une fois le blé récolté, une fertilisation potassique est appliquée avec addition de bore.Cha- 31 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 pittn une solution au fumier solide.Le malaxeur-broyeur, de Jutras: U CYCIONB UNE TECHNOLOGIE FIABLE que année, par la suite une application de 0-15-30 avec bore suit la première coupe et une fertilisation potassique suit la deuxième.Sur le Ladino, chaque printemps, une application de 3-15-30 est faite, suivie en fin d'août d'une bonne fertilisation potassique.Les bouses sont toujours hersées.Le pâturage de graminées prévu pour les taures reçoit, chaque printemps, une application de 16-8-8, un engrais à plus forte concentration d'azote.Yves Fafard inocule toujours sa luzerne avant le semis, s'étant aperçu déjà d'une différence appréciable dans la couverture de végétation d'une luzerne inoculée ou non.Le va-sage des champs (en totalité dans les pâturages et sur "les manques" dans les prairies) se fait à bonne heure au printemps, dès que la neige est partie, en avril.Ceci aide la deuxième pousse et même si le printemps est sec,la graine ne perd pas son pouvoir germi-natif.Sa recette pour le foin Depuis onze ans que Yves Fafard opère cette ferme, il est encore à "faire du mauvais foin".Il me dira qu'il est chanceux, mais tel que mentionné au début de cet article, il a fallu plus que de la chance.Il fauche et conditionne le matin, passe lentement la faneuse le midi quand le foin est encore souple et humide, revient une deuxième fois avec la faneuse le lendemain matin à 6,30 h alors que la rosée empêche les pertes de feuilles, puis presse le tout dans l'après-midi.Il n'y a pas de séchoir dans la grange où les balles sont empilées avec précaution.Chaque "serrée" ne comprend que 500 à 600 balles et il ne fauche jamais avant d'avoir terminé le pressage de la coupe précédente.Il récolte 6 000 balles pour lui-même, tout en prenant le temps d'aller presser 2 000 balles pour un voisin avec qui il échange du travail et de l'équipement.Pour l'initié, il y a là quelque chose d'intéressant, il y a là de l'agriculture de spécialiste.Initié ou pas, quand, au niveau d'une région, le coût des aliments servis au troupeau représente une moyenne de $5,26 le 100 litres de lait, que le chiffre le plus bas est $3,22 et le plus élevé $9,39 et que, chez Yves Fafard, ce chiffre est de $3,38, on doit admettre qu'on a affaire à un spécialiste du "tout foin".Initié ou pas, quand, au niveau d'une région, le coût de l'équipement (tracteur inclus) représente une moyenne de $2,08 le 100 litres de lait, que le chiffre le plus bas est de $1,25 et le plus élevé $6,71 et que c'est justement Yves Fafard qui présente presque le chiffre le plus bas, ont doit admettre qu'on .a affaire à un producteur qui "voit drôlement à son affaire".À vrai dire, combien de producteurs laitiers, à la lecture de cet article, n'envieront pas le sort de cet heureux homme (dont l'épouse et les cinq enfants sont tout sourire) qui, bien reposé de n'avoir pas à penser à ses dettes, profite de la proximité d'un terrain de golf, pour aller se détendre une fois la semaine au cours de la belle saison, pour en revenir, prend-il plaisir à dire, en meilleure forme chaque fois.Chez Yves Fafard, on est heureux.Y a-t-il quelque chose de mieux à espérer?"NOUVEAU VERMIFUGE" POUR PORCS En effet, la Compagnie Grisé lance un nouveau Vermifuge concentré pour traiter vos porcs "TRAMI-PLUS" AVANTAGES — Trami-Plus est 10 fois plus concentré que tout autre vermifuge — Trami-Plus élimine les problèmes de consommation — Trami-plus est efficace — Trami-Plus est plusfacile à administrer — Trami-Plus coûte beaucoup moins cher (12%) Parlez-en à votre représentant ou téléphonez-nous pour en savoir plus! 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Les gestionnaires sont capables d'identifier des poussins de qualité.Ils les exigent et s'organisent pour être présents à leur arrivée afin de vérifier leur état.Les poussins de qualité sont gros et uniformes.Leur duvet est long, propre, bien sec et flou; leurs tibias sont brillants et cireux.Les poussins difformes sont facilement identifiables.On installe les poussins rapidement, dit Marsh.Des éleveurs sont d'avis qu'un départ hâtif n'est pas important pour des poulettes parce que leur croissance rapide n'est pas une phase critique.L'expérience démontre que les poussins placés dans leurs quartiers avant qu'ils ne se déshydratent et aient faim, s'adaptent plus vite et sont en meilleur état pour subir la vaccination, la coupe du bec et autres manipulations.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 Au sujet de la température, Glyde A.Marsh recommande qu'à l'arrivée des poussins la température soit de 28 degrés C (83°F) au niveau des cages et de 35 degrés C (95°F) à celui du plancher de l'éleveuse.Une fois que les oiseaux sont placés, leur comportement est un meilleur indicateur de la bonne température que le thermomètre.La chaleur doit être suffisante pour maintenir le confort.Chez les oiseaux en cages, l'intensité de leurs activités est très importante au cours des trois premiers jours.Ils peuvent facilement ressentir trop de chaleur et si celle-ci est excessive ils deviendront amorphes et ne démarreront pas bien.Au cours de la première nuit, il y a lieu de vérifier leur confort.Marsh enchaîne en recommandant de toujours manipuler les poussins avec précaution.On les dépose dans les cages avec soin, ou on les répartit uniformément sous les poêles-éleveuses en inclinant les boîtes, non en les renversant comme s'il s'agissait de vider un baquet d'eau.Une manipulation soignée prévient les blessures qui, sans être visibles, n'en retardent pas moins le départ des victimes.Les tissus des poussins sont fragiles mais ils tolèrent les manipulations jusqu'à une certaine limite au-delà de laquelle ils sont exposés aux blessures.Nettoyage entre les élevages Il arrive qu'on n'ait pas le temps de faire un bon nettoyage entre deux élevages, rapporte Marsh.Faite à la hâte, cette opération risque d'être incomplète.Souvent les chambres d'entreposage et les aires de travail sont laissées de côté.Les murs, les poutres, les éventails, voire le terrain autour de la bâtisse, peuvent abriter des agents de maladie.Les programmes d'élevage qui ne sont pas agencés pour permettre de bons nettoyages doivent être repensés.Les recommandations des manufacturiers concernant la capacité des cages, des poulaillers et des équipements doivent être considérées comme des guides.La densité de la population des locaux est un élément important, mais elle ne conditionne pas le succès de n'importe quel programme de croissance.Les bons gestionnaires ajustent le nombre d'oiseaux logés dans un poulailler, au degré de réussite de leur programme.Si les poussins produits sont de bonne qualité, on peut en partir plus; si la qualité baisse, on en démarre moins.Il faut avoir recours à un personnel compétent pour prendre soin des oiseaux.Souvent, des échecs sont causés par l'intervention de personnes mal entraînées et non motivées.Même la meilleure main-d'oeuvre a besoin d'être supervisée.La surveillance doit être accrue durant les fins de semaine, à l'époque des vacances et durant la nuit.Ce sont là des moyens que suggère la bonne régie pour prévenir les troubles.Les facteurs d'un bon développement Le développement d'un troupeau est noté en tenant compte du poids des oiseaux, de la consommation d'eau et de nourriture, de la maturité sexuelle et de l'immunité conférée.On devrait dresser les dossiers du poids en commençant par la vérification au hasard des boîtes de poussins, puis en notant le poids des oiseaux à toutes les deux semaines.Dans bien des programmes, on n'enregistre le MISEZ SUR DU SOLIDE Les bâtiments en acier ultra-résistants pour usages industriels, commerciaux et agricoles Batimat • meilleure protection • montage facile et rapide • qualité supérieure • meilleur prix • aucun entretien • résistant et pratique • assemblage facile • durabilité et économie • entièrement à l'épreuve du feu • lignes élégantes — vaste choix de dimensions Archidrome UN PRODUIT USC 3100 boul.Losch, Saint-Hubert, Que.J3Y 3V8 (514)678-4444 Je désire avoir plus de renseignements sur les bâtiments tout acier.Archidrome ?Nom_Batimat D Ad resse._ Ville_ _Prov._ -Tél.Usage:.Dimensions.-E BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 Plus en avant avec Same.modèle de 35 H.P.à 160 H.P.1 4 roues motrices et version 2 roues motrices 12 vitesses AV et 3AR, en option 24AV et 6AR pour des vitesses de moins de1/3demille/hre.Venez nous rencontrer au Salon International delà machine agricole à la Place Bonaventure Concessionnaires accrédités Acton Val», Équip.Acton Inc.(514) 546-3207 Dalhousle Station, F.Campeau & Fils Inc.(514) 269-2737 Lanorale, Garage R.Tremblay & Fils (514) 887-2961 Mont-Joli, Garage Landry Enr.(418) 775-3500 Portneuf Station, Biasotto & Hardy Inc.(418) 286-3328 Rougemont, Les Équipements agricoles J.P.Rathé Inc.(514) 469-2370 Ste-Marthe du Cap, Centre Agricole G.H.Inc.(819) 376-3826 St-Brtgitte des Saults, Bertrand Benoit Inc.(819) 334-2922 St-Hyacinthe, Les Equipements G.Comeau Inc.(514) 796-3666 St-Noel, Garage Landry Enr.(418) 776-2864 * TERRITOIRES DISPONIBLES (avis aux concessionnaires actils) CONTACTEZ: MACHINERIE AGR0TECH Inc.100, rue St-Arthur, Portneuf Station, Cté Portneuf, P.O.GOA 2Z0 / Tél.: (418) 286-6941 éton i12 rag prira 1982 une industrie en harmonie l'agriculture.avec Grilles, poutres et colonnes préfabriquées pour parc à bovins et étable à logettes.___ • Facile d'installation • 2 pièces • Fini lisse 1 Facile d'inclinaison ' pour nettoyage - Stable après Inclinaison POIDS: Trémie 187 kilos Mangeoire 125 kilos aussi * silos horizontaux • lattes pour porcherie, disponibles: • mangeoires simples et doubles, etc.Pour plus de renseignements éton 1358 - 2iéme rue, parc Industriel, CP.626, ville Ste-Marie, Beauce-Nord, P.Q.G0S 2Y0 B1*T*1 1*1^1*^ Ste-Marie (418) 387-2634 1982 Québec (418) 6920855 poids qu'à quatre ou six semaines d'âge des poulets.Les meilleurs programmes notent le poids à partir de deux semaines pour apprécier le développement, même si à cet âge-là on n'intervient pas encore dans l'alimentation.L'observation de la maturité sexuelle aide à évaluer l'éclairage et à intervenir à bon escient pour corriger des lacunes, soit dans le système électrique lui-même, soit dans la façon dont est distribuée la lumière.La croissance et la coloration trop hâtive de la crête et des barbillons sont l'indice d'un problème.Glyde A.Marsh est d'avis qu'une observation quotidienne de la consommation d'eau et de nourriture mise eh corrélation avec les températures minimum et maximum enregistrées dans les parquets peut avertir d'une difficulté possible découlant d'une maladie ou d'autres conditions adverses.Une fois l'habitude prise, ces observations sont faciles.Immunité et performance Le dernier champ d'observation exploré par Glyde A.Marsh est celui de l'immunité.La sérologie routinière est vite devenue un outil de gestion des troupeaux de ponte.La bonne notation de l'immunité dont jouissent les poulettes au moment où elles finissent leur croissance est nécessaire pour que cette mesure ait un potentiel valable.La preuve finale du succès de la croissance d'une poulette est sa performance dans le poulailler de ponte.Néanmoins, dit Marsh, des critères sont disponibles pour apprécier les troupeaux en poulailler.Dans les meilleurs troupeaux, on élimine moins de 3% des oiseaux.Les poulettes sont de grosseur, de poids et de maturité sexuelle uniformes.Un autre bon critère d'appréciation est le plumage.Les poulettes dont les plumes des ailes et de la queue sont bien développées ont connu une bonne croissance.J.-B.Roy, agronome 40 "C'est vrai qu'un tracteur coûte cher mais ça ne rue pas.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 ECONOMISEES DE TEMPS Vos travaux de hachage se feront rapidement avec une fourragère Sperry New Holland.Les trois modèles remorqués possèdent des caractéristiques de rendement et de commodité pour accomplir le travail rapidement et efficacement DOUBLE DUREE DES COUTEAUX Leurs grosses têtes de coupe permettent un hachage uniforme au moyen de leurs 12 couteaux en alliage durci de pleine largeur.Les couteaux n'ont jamais besoin d'être rebiseautés et ils ont un double tranchant pour deux fois leur durée.De fait un seul ensemble pourrait durer aussi longtemps que quatre ensembles de couteaux segmentés.Et il n'y a pas de problèmes de glissement des couteaux.PROTECTION PAR DETECTION Le détecteur de métal électronique MetalertMF facultatif est un vrai éliminateur de "temps d'inaction".Il arrête les rouleaux d'alimentation et la tête en un rien de temps si un objet en acier ou en fer entre dans les rouleaux d'alimentation.Le risque de dommages dispendieux à la tête de coupe est réduit et le métal haché n'est pas introduit dans les aliments de votre bétail.Permettez à votre dépositaire de vous montrer toutes les caractéristiques d'épargne de temps qui font que les fourragères Sperry New Holland sont la série qui se vend le mieux.A partir de la petite machine montée sur tracteur jusqu'à la Hacheuse Géante à 325 cv, il se trouve un "Economiseur de Temps" qui convient à votre entreprise.Sperry New Holland est une division de la Sperry Inc.SPER3Y^I\EW HOLLAND Au centre de Manicouagan, les plants mères de pomme de terre sont multipliés en enceintes climatisées par bouturage.Le Québec est techniquement prêt pour l'exportation de pommes de terre de semence* par Pierre Sylvestre, agronome Le Canada est le deuxième plus important exportateur de pommes de terre de semence au monde, après les Pays-Bas.On en retire plus de 20 millions de dollars en devises étrangères.Présentement, la demande pour nos pommes de terre de semence est supérieure à notre production.Au début des années 20, le Québec était l'une des premières provinces productrices de pommes de terre au Canada.Par la suite, la production a eu tendance à se concentrer dans les Maritimes, surtout à l'île-du-Prince-Édouard, avec l'implantation de stations de démonstrations dans ces régions.Alors qu'au Québec, les superficies perdues n'ont pas été compensées par celles cultivées par les producteurs spécialisés, on se demande s'il n'y aurait pas lieu de les augmenter face à un marché lucratif et en expansion.Nos pommes de terre de semence ont bonne réputation Nos exportations de pommes de terre de semence sont d'importance et s'expliquent en partie parce que le Canada jouit d'un avantage phytosanitaire que très peu de pays possèdent.En effet, le Canada (sauf Terre-Neuve) est exempt de deux fléaux très importants: le nematode doré (Hetero-dera rostochiensis (Woll.)) et la gale verruqueuse (Synchy-trium endobioticum (Schilb)).Le nematode doré est un minuscule ver qui réduit significativement le rendement et la qualité.La gale verruqueuse est une maladie fongique qui réduit aussi le rendement et la qualité.Une fois introduits dans un pays ou une province, ces deux fléaux sont très difficiles a éliminer et, à toutes fins pratiques, la province ou la région affectée est mise sous quarantaine, à l'exemple de Terre-Neuve.Pour préserver cet avantage phytosanitaire, la quarantaine des plantes d'Agriculture Canada interdit l'entrée de sol et de pommes de terre venant de Terre-Neuve et de certains pays européens.Ces procédures sont déterminantes pour le maintien de la qualité de notre produit.Le Canada possède en plus un organisme de promotion de vente de pommes de terre de semence et le Québec aurait accès à cet organisme s'il produisait des volumes suffi- 'N.D.L.R.— Il n'y a absolument aucun lien entre la publication de cet article et la récente "chicane politique".LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 42_ Les disques Earth Metal IH, jusqu'à 60% plus résistants, durent au moins 20% de plus que les disques ordinaires.Le disque Earth MetalMD International®, les plus résistants au monde, devancent de bien des années tout disque classique par leur technologie avancée qui assure grande solidité et faible tirage.Plus résistants, plus forts L'acier ordinaire a un fil ou grain, comme le bois, et ce peut être une source de bris ou de fissure.Les disques Earth Metal n'ont pas de grain dans une direction donnée, de sorte qu'ils sont plus forts dans toutes les directions.Les essais de pénétration habituels de l'industrie en démontrent l'avantage: les disques sont jusqu'à 60% plus résistants.Earth Metal disque d'acier ordinaire Dans l'épreuve de pénétration, quand on fait passer de force une bille d'acier par un orifice plus petit, le disque d'acier ordinaire se fend dans le sens du grain.Il faut jusqu 'à 60% de force de plus pour faire passer la bille à travers le disque en superacier Earth Metal, et il en résulte uniquement des craquelures sans orientation donnée.L'avantage: plus de résistance, plus de durée.Moins d'usure, moins de tirage Le superacier des disques de cultivateurs Earth Metal peut être rendu plus dur que l'acier ordinaire sans qu'il devienne cassant.L'avantage: les disques demeurent plus aiguisés et durent au moins 20% plus longtemps.À cause de leur conception exclusive à centre gaufré, ces disques ont également un angle de pénétration plus net.L'avantage: taille plus facile, traction plus facile, moins de tassement.Les essais indépendants le démontrent.Le Rouge est à l'avant-garde.Obtenez du chef de file des façons culturales les disques Earth Metal, atout standard du cultivateur 496 et de plusieurs autres.ÉQUIPEMENT AGRICOLE CANADA LE ROUGE A L'AVANT-GARDE DISQUES EARTH METAL.LES PLUS RÉSISTANTS AU MONDE. / TranrisoT \ { Bon premier, j Utilisez le vermifuge nal au Canada le jour même du vêlage! Traiter tout votre troupeau Donnez à vos vaches laitier contre les vers printemps ce qu'il y a de mieux et automne?Franchement, contre les vers: Tramisol, non! Cela est dispendieux et le vermifuge no.1 au Canada, peu pratique.En solution injectable, oblets et poudre soluble.Avec Tramisol, vous ne Maintenant, les compri- traitez que chaque vache indi- mes vermifuges Tramisol viduellement, le jour du vêlage.pour bovins laitiers sont C'est beaucoup moins cher pour offerts dans un nouveau conte- vous et selon les spécialistes, nant en iorme ae Diaon ae lait.K beaucoup plus sain pour Idéal pour le traitement indivi- l'animal.duel au moment du vêlage.44 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 sants de semence pour l'exportation.En effet, "Potatoes Canada", organisme oeuvrant présentement aux Maritimes, est accessible à toute province faisant appel à ses services.Cet organisme de promotion supervise la plantation de parcelles de démonstrations de variétés de pommes de terre de semence.Ces mêmes variétés sont aussi ensemencées dans tous les pays susceptibles d'importer de la pomme de terre de semence, afin de promouvoir notre produit et aussi de démontrer le niveau de qualité."Potatoes Canada" est financé avec les argents du gouvernement du Canada, des provinces intéressées par l'exportation et des organismes d'exportation (grossistes).Le Québec peut évidemment profiter des avantages énumérés plus haut et a accès au marché des pays francophones d'Afrique du Nord; de plus, les États-Unis peuvent aussi constituer un débouché très important pour une éventuelle production de pommes de terre de semence.L'avantage du système de mise en marché des Maritimes La superficie totale de production de pommes de terre n'est pas un critère majeur pour évaluer les possibilités d'exportation.Au Québec, la superficie d'environ 18 000 hectares peut sembler prometteuse, mais cette production est pres-qu'exclusivement acheminée vers le marché de la consommation.Notre production de pommes de terre de semence n'occupe qu'une superficie de 2 000 hectares, soit 11% de la superficie totale de production.Cette modeste superficie ne correspond en outre qu'à environ 30% des besoins de la province.Contrairement aux Maritimes, surtout à l'île-du-Prince-Édouard où environ 85% de la production (25 000 hectares) est inscrite à la certification pour la production de semence.Ce fort pourcentage de pommes de terre de semence favorise un marché diversifié car, advenant un surplus dans le marché de la pomme de terre, le "gros calibre" est vendu pour la consommation, tandis que le "petit" trouve preneur pour la semence; ainsi, le producteur de consommation profite d'un débouché rémunérateur pour "son petit calibre" qui serait pure perte sans la certification.Évolution des compétences techniques Dans l'espoir d'avoir un jour accès au marché lucratif de l'exportation de pommes de terre de semence, le personnel oeuvrant dans ce domaine au Québec, que ce soit au niveau fédéral ou provincial, a fait preuve de dynamisme pour améliorer ses techniques.Des stages d'étude furent entrepris, entre autres aux laboratoires de recherches en virologie de Vancouver et à l'Institut national de recherches agricoles de Versailles, en France.Les connaissances techniques acquises lors de ces stages d'étude permirent au Bureau de certification, appelé maintenant Centre de certification et d'épuration des pommes (suite à la page 48) Les expositions agricoles 1982 Les deux organismes mentionnés plus bas nous ont fait part d'un changement dans la date de leur exposition.Veuillez en prendre note.-Exposition du comté de Rivière-du-Loup: du 20 au 25 juillet 1982 -Expo-Québec: du 25 août au 6 septembre 1982 NOUVELLES STALLES JAMESWAY "COW COMFORT" -vaches plus propres, plus au sec, dans un meilleur confort Les nouvelles stalles Jamesway 'Cow Comfort" gardent les vaches plus propres, plus au sec et accroissent leur confort, en exigeant moins de litière La chaine-collier se règle automatiquement, que la vache soit debout ou couchée ou qu'elle mange.La vache risque moins de trébucher, de s'enchevè-trer ou de s'étouffer.Les arches et cloisons sont galvanisées.Au choix: courroies ou chaînes de cou.Pour vous renseigner, postez le coupon.JAMESWAY JAMESWAY FARM EQUIPMENT ITD.LB-5 Sî.ISIDORE DE PRESCOTT, ONTARIO KOC 2BO Veuillez me renseigner sur: ?Stalles Cow Comfort ?Abreuvoirs ?Stalles surélevées pour veaux ?Ecureur d étable ?Ventilation Free-Flow Q Empileur de fumier Nom _ Adresse.Ville_ .Province LE BÉTON À LA FERME L'Association Béton Québec et ses membres mettent gratuitement à votre disposition une publication de 52 pages consacrée uniquement à l'utilisation du béton à la ferme.Nous y traitons de: - silos verticaux - silos horizontaux - réservoir à lisier - plates-formes à fumier - bâtiments de ferme avec cave à lisier incorporée - évacuateurs sous-terrain - étables froides - planchers auto-drainants, etc.• Une publication indispensable pour bien réussir vos travaux de béton.• Disponible auprès de votre fournisseur de béton préparé.• Disponible auprès de l'Association Béton Québec.174, boul.Ste-Foy, suite 203 Longueuil, Québec J4J 1W9 Je désire ?une copie de la publication Le Béton à la ferme ?La liste des producteurs de béton préparé de ma région, membres de l'Association Béton Québec.Nom:.Adresse:.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 Code Postal:.I___~__ .Téléphone:.__I 45 ft la banque de commerce et ma famine: une fameuse équipe\99 "Notre association, celle de ma famille, ma femme, mes fils, mon gendre et moi-même, avec la Banque de Commerce constitue une équipe solide.Nous fournissons le travail.La Banque nous donne le nécessaire pour qu'on puisse aller de l'avant.Mon père était client de la Banque de Commerce.J'y fais affaire depuis longtemps et mes enfants en font autant.Nous sommes plus que satisfaits." ft des gens qui s'y connaissent dans le domaine agricole.99 "À la Banque de Commerce on sent qu'on s'intéresse à l'agriculture.Ce sont des gens avisés, expérimentés, qui analysent en profondeur, rapidement, et qui savent bien me conseiller dans mes projets d'expansion.De nos jours l'exploitation d'une ferme exige un investissement si énorme qu'il faut s'assurer l'appui d'une bonne institution financière.C'est exactement ce qu'on m'offre â la Banque de Commerce.Avec elle j'ai pu concrétiser bien des rêves." W en 1950 favais 16 bêtes.aujourd'hui nous en avons 192, grace à la banque de qommerce.99 "Depuis mes débuts sur la ferme jusqu'à ce jour, la Banque m'a toujours épaulé.J'y obtiens un service rapide, un excellent crédit, et de plus, le personnel est qualifié pour m'aider.Parfois, je blague avec le directeur en lui disant qu'avec tous mes investissements, j'en ai une part de cette banque-là.Quand je vais â ma banque, je m'y sens chez moi.Avec les années nous avons développé une relation personnelle, un climat de confiance.Et pour moi, ça ça compte.La Banque de Commerce ça porte fruit. ^Chaque fois que j'ai eu besoin de la Banque de Commerce pour m'aider, elle était là.99 Clément Benoît, Saint-Armand. BANQUE DE COMMERCE CANADIENNE IMPÉRIALE de terre (CCEPT), de se diversifier en une unité de laboratoire apte à oeuvrer dans la culture des tissus et le dépistage des maladies virales et autres.Il en est de même pour le Centre de Manicouagan (station provincialede multiplication des semences du MAPAQ) dont le personnel a mis au point une méthode de multiplication rapide en enceintes climatisées, pour contrôler les maladies des pommes de terre.La situation nordique de ce centre, à Les Buissons, n'est pas le fait du hasard puisque cette partie de la province a une très basse population de pucerons disséminateurs de maladies virales et est exempt du fameux doryphore.Structure de la production La production de semence de pommes de terre au Québec peut être divisée en trois étapes.La première a lieu au CCEPT, situé à La Pocatière.Les cultivars y sont régénérés (traitements de chaleur, culture de méristèmes) puis vérifiés afin de détecter la présence de maladies virales ou autres.Ce centre fédéral est en outre chargé de l'inspection des plants en cours de végétation en vue de la certification des semences.La seconde étape, c'est le Les deux fins de la banque d'éprouvettes conservation du matériel exempt de maladies alimentation de la chaîne de production Une partie du plant mère (1) exempt de virus est cultivée en éprou-vettes et servira à alimenter la chaîne de production (2) ainsi qu'à constituer une réserve (3).Centre de Manicouagan qui s'en charge.Les plants mères sont multipliés et des vérifications de contrôle pour les maladies sont faites (production d'Elite I et d'Elite II).Finalement, cette semence est acheminée aux producteurs multiplicateurs regroupés sous le nom de l'Association des producteurs de plants de pommes de terre de l'Est du Québec Plants Plant mère Plant de base Pre-Elite Élite I Élite II Elite III Fondation Certifié Sites La Pocatière Centre Manicouagan Centre Manicouagan et noyau de producteurs choisis (APPPTEQ) Producteurs multiplicateurs (APPPTEQ) Producteurs majoritairement pour auto-suffisance En principe, la qualité de la semence diminue chaque année; par exemple, une semence plantée Élite I est récoltée Élite II.(APPPTEQ).Ces producteurs multiplient la semence jusqu'à la qualité Fondation, catégorie normalement vendue aux producteurs de pommes de terre de consommation.Production de plants mères La production de plants mères débute par la vérification de la filosité.Si ce virus est détecté, le plant est détruit car il n'existe pas de techniques rapides et sûres pour s'en débarrasser.Par la suite, les plants sont soumis à un traitement de chaleur (thermothérapie) d'une durée de 8 semaines et à une température constante de 36°C (98°F).Cette thermothérapie ne détruit pas les virus dans les plants de pommes de terre.Elle permet, par contre, de freiner leur multiplication ainsi que leur mouvement dans la plante (voir photo de la page 50).Les techniques de thermothérapie ne permettent malheureusement pas de connaître avec certitude le contenu viral des plantes régénérées.Nous devons donc procéder à des vérifications à cet effet.Sans entrer dans tous les détails techniques, disons tout simplement que ces vérifications se font à l'aide de sérum.Les industries TAG.Ltée Toiles — serres — garages démontables — sacs Fabriqués de: coton synthétique Toiles et serres nylon faites sur mesure néoprène filet Téléphonez à frais virés: Montréal (514) 625-2495 Québec (418) 683-1958 2918, Boul.Dagenais 2400, boul.Hamel, Bâtisse D Laval, Que.H7P 1T1 Québec, Que.G1P 2J1 2! 48 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 Pour obtenir une répression efficace du souchet, du chiendent, des sé ta ires et des mauvaises herbes à larges feuilles après leur sortie de terre dans le maïs, c'est difficile de surpasser l'Atrazine + huile.Mais si vous croyez que le fait de préparer vous-même le mélange vous fasse profiter d'une économie intéressante, vous faites erreur.Les deux mélanges vous offrent une très bonne adhérence.Les deux sont faciles à employer et à manipuler.Les deux peuvent être utilisés après l'émergence.Les deux peuvent être appliqués en pulvérisations à la volée ou encore en bandes.Mais seulement UNE de ces deux méthodes vous assure un mélange toujours uniforme, économique et prêt à employer.En effet, c'est l'ATRA-MIX®! 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LISEZ TOUJOURS L'ETIQUETTE AVANT D'EMPLOYER LE PRODUIT Après le traitement de chaleur, de nouvelles pousses, prélevées sur le plant mère exempt de maladie, sont cultivées en éprouvettes et constituent une banque à deux fins.Une partie du plantule cultivé restera à La Pocatière et l'autre approvisionnera la chaîne de production (ex.: le Centre de Mani-couagan).Multiplication des plants mères C'est au Centre de Manicouagan, situé à Les Buissons, que les plants mères exempts de maladies et vérifiés pour les virus sont multipliés par bouturage.Placés dans des conditions de jours longs (18 heures de lumière) et de hautes températures (20 et 26°C) (70 et 80°F), les plants de pommes de terre ne produisent pas de tubercule, mais croissent végétativement.Quand la quantité voulue de plants est obtenue, on induit la tubérisation en réduisant le nombre d'heures de lumière (10 heures de lumière) et en abaissant la température (15°C) (60°F).Chaque année, on produit environ 50 000 tubercules de qua- lité "plant de base" dans les enceintes climatisées du Centre de Manicouagan.Les tubercules ainsi produits jouissent d'un haut standard de qualité jamais atteint au Canada; ils sont multipliés dans les champs du Centre pour trois autres années, afin de rencontrer les demandes des producteurs multiplicateurs de l'APPPTEQ, ensemencedequalité Elite I ou Elite II.Le Québec possède une importante superficie de production de pommes de terre, mais le marché visé est plutôt de consommation.Nous entrevoyons certaines difficultés à produire un volume de semence non seulement adéquat pour nos propres besoins mais aussi pour le marché d'exportation.Par contre, la loi des semences prévoit des avantages précisément au point de vue d'une multiplication accrue de semence à partir de plants souches de semence (plant mère et plant de base) de haute qualité.Cet avantage permet à un producteur de pouvoir produire pour deux années consécutives de la semence de qualité Fondation à partir d'une pomme de terre de semence de qualité Elite III, cela aux conditions suivantes: 1-Que le producteur ait produit, pendant trois ans, de la semence sans flétrissement bactérien.2- Que pendant deux ans, la semence Fondation soit produite sur la même ferme à partir de semence de qualité Elite III dont 10% de la superficie doit être plantée en unités de tubercules.3- La production de deuxième année de qualité Fondation doit subir avec succès trois inspections en champ, selon les normes en vigueur pour la qualité Elite III.1981 1982 1983 Élite III Fondation Fondation Fondation Fondation Certifié Pour tirer profit d'une semence de qualité, la loi des semences permet une exception à la baisse de qualité annuelle.Le traitement de chaleur ralentit la croissance du plant et le mouvement des virus à l'intérieur de la plante.En prélevant de nouvelles pousses sur le plant mère, on peut obtenir des plantules exempts de virus.Ces plantules sont cultivés en éprouvettes et constituent une réserve de plants en santé.Le Québec jouit actuellement d'une avance technique considérable en matière de production de semence, qui se traduit par un produit d'une qualité exceptionnelle.Cet avantage technique pourrait éventuellement disparaître car le personnel oeuvrant dans ce secteur pour d'autres provinces, ou d'autres pays, s'en inspire présentement.Si des provinces ou pays ayant des superficies de production importantes assimilent rapidement la technicité du Québec, cela augmentera encore la compétition déjà importante entre pays producteurs de semence de pommes de terre de qualité.Mais si nous profitons nous-mêmes de cette technicité pour nous implanter solidement sur les marchés, en augmentant nos superficies aussi rapidement que possible, nous profiterons de débouchés encore libres pour la qualité de semence que nous pourrions offrir.?F?IG0?E RÉFRIGÉRATION & CHAUFFAGE Pour boîtes de camions, entrepôts à légumes ou à viande, et projets spéciaux.• LIVRAISON RAPIDE.• INSTALLATION SIMPLE.• FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE.CONTACTEZ-NOUS! * FHGUV TELEX 05-824852 MATÉRIAUX DE PREMIÈRE QUALITE.LONGUE DURÉE.750 MONTEE DE LIESSE, MONTRÉAL, QUEBEC, CANADA H4T 1P3 TÉL.(514)341-3610 50 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 ALFA-LAVAL MAÎTRISE SANS CESSE LES FRAIS DE REFROIDISSEMENT Pour refroidir le lait et le garder frais, on consomme beaucoup d'énergie à l'étable laitière.Alfa-Laval offre de bons moyens de refroidir le lait sans vous échauffer de frustration devant la montée des frais d'énergie.• Refroidisseurs en vrac—Le refroidisseur ovale De Laval comporte un système de refroidissement R22 ainsi que des commandes conçues par De Laval.Son mode reconnu de nettoyage comprend des boules de pulvérisation ainsi qu'une pompe fiable de forte capacité.La démultiplication à courroie diminue le besoin de lubrification et d'entretien.• Échangeurs de chaleur à plaques— Alfa-Laval est à lavant-garde de la technologie des échangeurs de chaleur à plaques dans le monde.Ses échangeurs se retrouvent dans les laiteries commerciales pour pasteuriser et refroidir le lait, dans les navires comme refroidisseurs principaux des machines, et dans les systèmes de chauffage solaire.À la laiterie de la ferme, les échangeurs de chaleur à plaques De Laval peuvent prérefroidir le lait avant son arrivée au refroidisseur en vrac, en utilisant l'eau du puits ou du robinet.• Refroidisseur instantané—En joignant à l'échangeur de chaleur à plaques un refroidisseur instantané, vous abaissez le lait à température de conservation en quelques secondes.Le prérefroidissement ou le refroidissement instantané conserve la qualité du lait et, il va sans dire, réduit vos frais d'énergie.• Économiseur d'énergie—Les Économiseurs d'énergie De Laval de la série HSS sont conçus pour les conditions qui régnent,au Canada.Selon la production de lait, l'Économiseur d'énergie peut donner de l'eau jusqu'à 180° F (82° C) et la conserver en perdant peu de chaleur entre les traites.OC ALFA-LAVAL Alfa-Laval Limitée 7005 Boul.Taschereau Brossard, Québec J4Z 1A7 Veuillez m'en dire davantage sur l'économie d'énergie dans le refroidissement du lait Je m'intéresse surtout à: ?Refroidisseurs en vrac ?Échangeurs de chaleur à plaques ?Laveuses de refroidisseurs ?Refroidisseur instantané ?Économiseur d'énergie Nom _ Adresse Ville _ Province .Téléphone _Code postal LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 51 NOUVEAU POUR TRACTEUR / LA BETE DE SOMME PUISSANCE DE PEPINE ET MOBILITÉ DE TRACTEUR ffenffuckef benne excavattïce/lame de dozer Le BenBucket vous permet de faire des douzaines de travaux plus vite et mieux qu'auparavant.Plus de pouvoir et plein contrôle du système hydraulique — en avant pour une meilleure visibilité.Cinq pieds de fossé de drainage à la fois, par exemple, 100' x l'A' creusé, nettoyé et nivelé en moins de 20 mtes.Ou creuser dans de la roche et de la glaise, 5' x 15' x 6'A' en profondeur, en moins de 2 hrs.Transplante les arbres mécaniquement.Nivelle les champs ou refait les chemins après les pluies.Fait le terrassement.Nettoie lacs et ruisseaux.Pour ne nommer que quelques travaux possibles.Pépine et dozer tout-en-un pour remplacer deux machines.Nouvelle ap- / proche.Mobilité avec une invention ingénieuse de Louis Trépanier — renverse l'action de lever/pousser des bras de la pelle avant du tracteur et la transforme en un mouvement plus puissant de pépine.Maintenant votre tracteur peut faire des choses autrefois impensables! Écnvez-nous maintenant pour la nouvelle brochure ' Quelques Besognes pour un BenBucket." Demandes de distributeurs et concessionnaires bienvenues."La propriété unique et particulière du BenBucket est de soulever le devant du tracteur et de le retirer des terrains mous.Le poids de la charge est enlevé du devant du tracteur et transféré sur les roues arrières augmentant ainsi leur traction.Avec les pelles conventionnelles, le poids porte sur les roues avant et occasionne le problème courant de l'enlisement." G.F.Montgomery Agriculture Canada Jft'iif/itflfa'f PATTE D'OURS fourche à fumier/râteau à roches Une patte d'ours géante saisi son fardeau avec la puissance d'une pépine tout en économisant l'énergie.Manutention du fumier simple et économique — chargements deux fois plus gros qu'une fourche ordinaire en utilisant deux fois moins de pouvoir.Dépier-rage des champs rendu facile — bloc de pierre de la grosseur d'un homme ramassé par la puissance de la pépine.Utilisé comme un râteau à roches.Déracine troncs d'arbres et racines.Un outil tout-usage qui se sert du pouvoir du système hydraulique que vous avez déjà.Vous n'avez qu'à dégoupiller votre pelle ou fourche et la remplacer par un BenBucket pour efficacité, flexibilité et commodité.S adapte à presque tous les chargeurs avant On attend vos questions1 DEPOT ( SOURCE") iiiNc.Route Rurale 1 Norbertville Cté Arthabaska Québec GOP 1B0 1-819-382 2396 Droits mondiaux de mise en marché et de distribution.•MC DEPOT SOURCE II INC.Brevet en instance." 1982 DEPOT SOURCE II INC.52 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 pnr DUU pnr oi À VOTRE PORTÉE L'efficacité de conservation dans le silo-meule L'ensilage est le mode de conservation des fourrages qui convient le mieux à nos conditions climatiques et aux impératifs d'une récolte qui a été faite au stade idéal.Mais s'ils reconnaissent l'excellence de cette méthode d'entreposage, plusieurs producteurs hésitent à l'adopter en raison des investissements élevés qu'elle exige.Des divers types de silo existant (tours, hermétiques, horizontaux, meules), comparons les extrêmes, c'est-à-dire le silo vertical hermétique et le silo-meule.Les risques de pertes en matière sèche sont, bien entendu, plus élevés pour le silo-meule sous bâche de plastique, que pour la tour hermétique.En contre-partie toutefois, les coûts d'infrastructure sont nettement plus faibles avec le silo-meule.Les silos verticaux à oxygène contrôlé ont de grandes qualités qu'il ne faut pas nier; malheureusement, leur coût de conservation d'une tonne de matière sèche est très élevé, ce qui rend cette forme de stockage hors de portée de plusieurs producteurs.Le silo-meule, même s'il n'offre pas le prestige des silos-tours, peut rendre le même service à des coûts beaucoup moindres et ainsi mettre à la portée d'un plus grand nombre de producteurs le système de conservation des fourrages Efficacité de conservation des fourrages de graminées dans le silo-meule TABLEAU 1 Meule A Meule B Meule C Date de récolte 6 au 20-6-79 20 au 28-6-79 28-6 au 6-7-79 Quantité ensilée (T) 524 455 468 Pourcentage moyen de m.s.à la mise en silo 29,0 30,0 32,2 Début de la période de l'utilisation 4-5 mois plus 3,5 - 4 mois 12 mois tard Pourcentage de pertes par fermentation et manutention 3,6 4,7 9,1 Pourcentage de pertes par rebuts 0,8 — 14,3 Pourcentage de pertes par refus 8,1 11,1 4,9 Pourcentage de pertes totales 12,5 15,8 27,3 EFFICACITE DE CONSERVATION (°/o) 87,5 84,2 72,7 TABLEAU 2 Meule A Meule B Meule C Date de récolte 12-6 au 18-6-8010-6 au 12-6-80 28-6 au 3-7-80 Quantité ensilée (tonnes) 180 170 534 Pourcentage moyen de m.s.à la mise en silo 26,4 28,5 30,5 Début de la période de l'utilisation 4-5 mois 4,5 mois 14 mois Pourcentage de pertes par fermentation, drainage et manutention 8,4 11,3 2,8 Pourcentage de pertes par rebuts 1,1 3,1 13,7 Pourcentage de pertes par refus 3,2 3,2 3,5 Pourcentage de pertes totales 12,7 17,6 20,0 EFFICACITÉ DE CONSERVATION (%) 87,3 82,4 80,0 Pertes totales: — fermentation, drainage et manutention; — rebuts: — partie enlevée par le préposé à l'alimentation; n'ayant pas été présentée à l'animal, elle n 'est pas nécessairement totalement mauvaise; — refus: — perte qui n 'est pas nécessairement due entièrement à la méthode de conservation; elle peut provenir d'une suralimentation, d'un fourrage récolté trop vieux, etc.rVArMCD GARANTIE 10 ANS /'~~f-V\ }* AUlfcn SCEAU D'INGÉNIEUR c'est dans les 3 A BÂTISSES I PERMA " "*" DOME DOME RÉG.: $11,815.48'x 60'x 18' SPÉC: $10,450.TECK 1 RÉG.: $13,550.TECK II RÉG.: $13,850.40' x 60' x 15' SPÉC: $11,675.35' x 60' x 14' SPÉC: $12,250.AAA SERVICE AAA QUALITÉ AAA PRIX Protégez-vous contre l'augmentation de l'acier, commandez maintenant, prix garantis INFORMEZ-VOUS SUR NOS GRANDEURS 1-(514) 436-2425 frais virés acceptés ENVOYEZ VOTRE COUPONl LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 oc LU QL oc LU O < h co LU U) ÇO r- '< 03 CO LU CC< O1" (03 oO CM ¦ CO LU OS ZO — ce X-Ui LU"?LU > •o o O E o z e en « < > H 1 CM su 5 m 53 par ensilage.Cependant, pour jouir des avantages du silo-meule, les utilisateurs doivent respecter un certain nombre d'exigences.Pour tous les types de silo, le pourcentage de pertes varie beaucoup, suivant la teneur en eau ou en matière sèche de la récolte au moment de la mise en silo.Dans les silos hermétiques, le pourcentage de pertes est inférieur à celui de tous les autres, à cause surtout de leur degré d'étan-chéité.Les exigences du silo-meule Le silo-meule, sous bâche de plastique, est de loin le plus économique en infrastructure, mais il exige de bien connaître les principes de base de conservation des fourrages sous forme d'ensilage.Toutes les précautions doivent être prises pour en arriver aux meilleures conditions de conservation (meule placée sur une base de béton, dans un endroit bien égoutté, etc.).Il faut pratiquement un doigté d'artiste et beaucoup de précision pour confectionner la meule.En un mot, on doit aimer le travail bien fait.Ensiler en silo-meule est une méthode d'emmagasiner des fourrages qui peut nous paraître simple, mais qui ne tolère pas d'erreurs lors de la préparation du silo et de l'utilisation du matériel conservé.Autrement, on ne peut espérer réussir.Avec le système au foin sec, les pertes sont surtout importantes à la récolte; donc, elles sont d'origine mécanique et de nature azotée.Avec l'ensilage, les pertes sont surtout importantes au cours du stockage; elles sont d'origine métabolique et de nature énergétique.Dans cet article, nous insistons sur les pertes en matière sèche qui surviennent au cours de l'entreposage, des manipulations et de la consommation par l'animal.Nous étudions le rendement de trois meules de graminées vivaces, fabriquées à La Pocatière et notons les pertes encourues au cours du stockage et de l'utilisation.À partir de cesexemples, nous tenterons d'expliquer pourquoi le degré de pertes varie d'une meule à l'autre.Aux tableaux 1 et 2, la meule A (1979 et 1980) représente ce que devrait être le pourcentage normal de pertes totales de matière sèche dans le silo-meule.Dans ce cas-ci, on peut en déduire que les plantes ensilées étaient à leur stade optimum de croissance et de développement, que le pourcentage de matière sèche du matériel en- silé était à la limite minimum acceptable pour assurer une bonne conservation sans l'aide de préservatif.De plus, on peut supposer que la fabrication de la meule a été soignée et l'alimentation bien contrôlée.Les meules B et C (tableaux 1 et 2) nous montrent des pourcentages plus élevés de pertes que la meule A.Pourquoi cette différence?D'abord, entre la meule A et la meule B, il est peu probable que la différence provienne de l'âge du matériel récolté (tableau 2) et encore moins du temps écoulé entre la mise en silo et son utilisation par l'animal, puis qu'à toutes fins pratiques ces facteurs n'ont pas varié.Cet écart serait dû probablement aux soins un peu moins méticuleux apportés à la confection de la meule.Ajoutons à cela un entretien de la meule un peu moins suivi: par exemple, le non-réajustement du plastique quelques jours et même trois ou quatre semaines après sa fabrication.Cette opération, simple et rapide à effectuer, est très importante et doit se faire au besoin si on ne veut pas que le plastique se brise ou se déchire sous l'action du vent.En plus du risque de bris, le plastique qui bat au vent agit comme un aspirateur et réintroduit de l'air, donc de l'oxygène, à la surface L'énergie ?Elle ronronne! Cette génératrice électrique ne tousse pas, ne crache pas, n'a aucune odeur, ne coule pas et ne pollue pas.Bien au contraire, une fois branchée à une batterie ordinaire d'auto, elle ronronne et ne nécessite que très peu ou pas d'entretien (Les roulements scellés en permanence ne requièrent aucune lubrification).Honeywell offre 9 modèles de génératrices électriques, de 500 à 1 600 watts.Grâce au démarrage sur demande, caractéristique brevetée, elles fournissent de l'électricité (à presque tout ce qui utilise 120 V c.a.ou ce.) seulement lorsque l'équipement est mis en marche.Ces génératrices peuvent être montées dans n'importe quelle position de façon permanente ou transportées sur des chantiers éloignés.Renseignez-vous auprès de votre détaillant en équipement de ferme ou équipement nautique.Ou encore écrivez à Honeywell Limitée, Département Composant d'automatismes, MS 180, 740 Ellesmere Rd., Scarborough, Ont., M1P 2V9 pour obtenir le nom du détaillant Honeywell le plus près de chez vous.Pourquoi vous com- j pliquer l'existence avec de I essence?HoilOVWell Ronronnez avec nous! iiviicjn^n 54 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 du matériel ensilé.Le bris du plastique au cours de la période d'entreposage et un contrôle un peu moins serré de l'alimentation, ont eux aussi contribué à l'augmentation des pertes.Quant à la meule C, son pourcentage élevé de pertes totales de matière sèche est dû en premier lieu à la faible qualité du matériel récolté (c'est la première coupe (a plus tardive) et au temps qui s'est écoulé entre la mise en silo et son utilisation par l'animal (12 à 14 mois comparativement à 3,5 à 5 mois pour les autres meules).Sa confection n'a probablement pas été trop bien réussie et le plastique non réajusté quelques jours et 3 à 4 semaines après la mise en silo.L'usure et le bris du plastique au cours de la période de conservation et une alimentation plus ou moins bien contrôlée, ont ajouté aux pertes totales.Il est à noter que pour cette meule (1979 et 1980) les rebuts (partie rejetée sans être passée par l'animal: donc éliminée uniquement par une opération humaine) constituent la plus importante composante des pertes totales.Nous avons observé avec ce type de silo que si on ensile en juillet, les pertes peuvent être plus grandes: la température plus élevée augmente probablement la rapidité d'oxydation du matériel végétal.De même, les pertes nous ont semblé un peu plus importantes, si on ensile tard en octobre.Un pourcentage de matière sèche trop élevé, dû au gel de la partie aérienne (donc moins de cellules actives pour éliminer l'oxygène et acidifier rapidement la masse ensilée), serait la cause probable de cette perte supplémentaire de matériel végétal.Les pertes ont été mesurées avec le mouton.C'est un animal petit et plus facile à stresser que le bovin.Une "J'ai dû me tromper, la porcherie montre un profit." bonne partie du matériel non consommé (rebuts et refus) par le mouton l'aurait été facilement par le bovin, et les pertes auraient été plus faibles.Aussi, les moutons ne sont alimentés qu'une fois par jour et la quantité de nourriture qui leur est servie dépasse volontairement de 3 à 5% leurs besoins.De plus, étant donné que certaines maladies (ex: listériose) affectant le mouton ont tendance à se développer rapidement sur l'ensilage non consommé au cours du repas, l'enlèvement prématuré ou hâtif et le rejet des restes de cette bonne nourriture, augmentent artificiellement encore plus le pourcentage de nos pertes.Le silo-meule est un peu plus sensible que les silos plus sophistiqués, aux erreurs qui peuvent être commises par l'être humain: le pourcentage de pertes totales avec ce type de silo est le reflet de la confection de la meule et de la façon d'utiliser et de servir le fourrage emmagasiné.Ceux qui ont des moyens financiers modestes et les qualités personnelles appropriées pour bien respecter les exigences du silo-meule peuvent considérer ce type de silo comme un outil pratique, flexible et économique.E.Comeau, L.Belzile et G.Gagnon VENTILATEUR CIRCULAIRE PLAFOND 165°] PLANCHER[63°1 LA POMPE À FUMIER.CAVE REQUISE SECHOIR À FOIN NOUVELLE POMPE À FUMIER .CAVE NON REQUISE NOUS GARANTISSONS NOS POMPES À FUMIER JUSQU'À UNE LONGUEUR DE 250 PIEDS DE TUYAU.«Mfe EQUIPEMENT |NOM:_ JkWmmW ADRESSE:.2020 RTE NAT.No.112 TEL 514 - 469-2986 j - St-Césaire, Cté.Iberville, P.Q.JOL 1T0 ' ™L: FOURNISSEUR ACCRÉDITÉ TERRITOIRES DISPONIBLES BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 55 Mil à.mi mm.* Pienez un cxjllaboœteurck LE CHEVROLET S-U LE PREMIER PETIT t '""'/////>/,., * Se rappeler que ces ''J//* chiffres sont des estimations basées sur des méthodes d'essais en laboratoire approuvées par Transports Canada.La consommation réelle varie 1 d'après vos habitudes de conduite, l'état de votre véhicule et son équipement en option.Ces estimations constituent néanmoins~un guide de comparaison pratique des nouveaux modèles de véhicules.- * Certains des équipements représentés sont livrables contre supplément.* Certains Chevrolet sont équipés de moteurs fabriqués par d'autres divisions, filiales ou compagnies associées mondiales de GM.Voyez votre concessionnaire pour tous détails. 5530 oh Faix CONGRÈS du PORC ORUmmOHDVÎLLC 23Y3UÎK TERRAIN DE L EXPOSITION PROGRAMME: 2 juin 1982: -Jugement des plus beaux porcs de marché.- Expertise des animaux de race: Landrace, Yorkshire, Duroc, Hampshire.- Ouverture officielle avec invités d'honneur.3 jllin 1982: - Jugement des animaux de race: Landrace et Duroc.CONFÉRENCES (à partir de 14:00h) - "Céréales fourragères: Perspectives" Charles Charron, agr.écn.Directeur de l'information, Office des Provendes du Canada.- Aperçu de la situation financière des entreprises agricoles du Québec, Denis Brissette et Fabien Langlois, Société du crédit agricole du Canada."Situation du marché de la viande de porc".Roland Soucy, agr.Directeur des services extérieurs, Conseil des viandes du Canada.- Les plus belles carcasses offertes aux abattoirs.- Encan de pièces de porc découpées.4 juin 1982: - Jugement des animaux de race: Yorkshire, Hampshire.13:30 h - CONFÉRENCES: "Ailleurs la production porcine, c'est qui?c'est quoi?c'est comment?" - En Nouvelle-Ecosse?Gabriel Comeau, agr.Ministère d'Agriculture et marketing Nouvelle-Ecosse - Au Nouveau Brunswick?Armand Lavoie, agr.Ministère d'agriculture, Nouveau Brunswick.- En Ontario?Raymond Legault, producteur, comté de Russell accompagné de Marianne Nyers, Ontario pork producers marketing board.Warren Stein, Ontario swine breeders.19:00 h: VENTE À L'ENCAN DES ANIMAUX DE RACE ET HYBRIDES.Encanteur: Ferme Bermaska, Paul Bernard.22:00 h: Clôture du Congrès * Ouverture des kiosques à 11:00 hres tous les jours.* Tous les soirs, souper gastronomique préparé par l'École d'Hôtellerie de Drummondville.Pour plus de renseignements: Charles Rodrigue, Directeur responsable du Congrès 1982, tél.: (819) 285-2298 Danielle Pettigrew, agr.Directeur général, secrétaire propagandiste tél.: (418) 659-2936 Yisonnière en zone de récréation Madame l'infirmière veut obtenir l'émission d'un permis de construction d'une maison d'habitation "accompagnée" d'une annexe servant de lieu d'élevage des visons.Dans toute cette histoire, on peut dire que si la requérante n'a pas eu froid aux yeux, de leur côté les représentants de la municipalité n'ont pas été "aux petits soins pourelle".En 1978, elle achète d'abord un terrain.Peu de temps après, elle soumet au comité d'urbanisme le projet qu'elle a l'intention de mettre en marche, si j'ose dire.Ce dernier, cependant, lui est partiellement refusé car il contrevient à un règlement de zonage en vertu duquel le terrain visé faisait partie d'une zone agricole.Ensuite, c'est l'avènement de la loi sur la protection du territoire agricole qui a quelque peu brouillé les règles du jeu.La ville fait de nouveau des siennes en adoptant un règlement transformant la zone mentionnée précédemment en "zone de récréation conservation", empêchant ainsi la réalisation du rêve de notre protagoniste.Et la guerre des mots se poursuit.D'une part, la requérante s'ap-puyant sur les articles 1,1 et 31 de la loi sur la protection du territoire agricole, prétend qu'elle a le droit de construire une résidence sur son terrain sans l'autorisation de la Commission de protection du territoire agricole, et de s'adonner à l'élevage du petit mammifère, pareille activité tombant sous le coup de la définition de l'agriculture énoncée dans la loi.D'autre part, elle soutient que le nouveau règlement de zonage est illégal et nul "au motif qu'il constitue un abus de pouvoir et une injustice déraisonnable dans les restrictions qu'il impose à l'usage des immeubles et des constructions dans la zone REC, dont fait partie son terrain".De son côté, la municipalité a essentiellement fait valoir les arguments suivants: 1) La requérante a illégalement déboisé une érablière; 2) En vertu du règlement de zonage, elle pouvait utiliser son terrain à des fins agricoles; 3) Elle ne bénéficiait d'aucun droit acquis, tant en vertu des règlements municipaux antérieurs, qu'en vertu de la loi; 4) Le règlement n'est aucunement injuste et discriminatoire car il ne fait que confirmer l'utilisation agricole de tout le secteur dans lequel est situé le terrain de la requérante, soit l'exploitation d'érablière; 5) Rien dans la loi ne peut obliger une municipalité à émettre quelque permis de construction que ce soit, pour le seul motif que la requérante voudrait se livrer à une activité assimilée à l'agriculture, sans considérer des normes de construction, d'utilisation du sol et des autres usages agricoles permis.— PRO-MIX™.LA SOLUTION AUX PROBLÈMES DE MANUTENTION DES FUMIERS ENTREPOSÉS BROYEUR MÉLANGEUR • Broie et mélange (solide et liquide) • Simple à opérer et facile d'entretien C'EST PROULXVË PROULX LES CONSTRUIT MIEUX POUR VOUS Les Équipements Agricoles Proulx Use imam Clé Dru St-Germain, Clé Drummond.PQ JOC IKO loi (819) 395-4254 Nom_ Adresse.Ville_ .Cté.Code Postal.Tel :j BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 59 Le juge se penchant sur tous les problèmes, formule une première question: la loi sur la protection du territoire agricole peut-elle faire obstacle à l'octroi du permis?Examinant la loi sur certaines coutures et faisant ressortir quelques éléments pertinents à la solution du présent litige, le président du tribunal fait premièrement remarquer gue "l'élevage de visons entre dans la définition d'agriculture," et ensuite il établit que.la requérante étant infirmière et non pas "agricultrice", la notion de résidence prévue à l'article 40 n'est pas applicable dans les circonstances.Toutefois, interprétant assez largement l'expression "lot vacant", le tribunal reconnaît que l'article 31 de cette même loi puisse trancher la difficulté: "L'article 31 permet cependant au propriétaire d'un lot vacant en vertu d'un titre enregistré le 9 novembre 1978, de construire dans une région agricole désignée, dans les 5 ans, sans l'autorisation de la commission, une seule résidence et utiliser à cette fin une superficie n'excédant pas un demi-hectare.Et il ajoute: "La loi ne définissant pas "lot vacant", la Cour lui donne donc son sens usuel qui, en vertu du Petit Robert, est "terrain libre", et conclut qu'il s'agit d'un terrain vacant.Le titre de la requérante étant enregistré préalablement au 9 novembre 1978, elle peut donc, en vertu de l'article 31, y construire sa résidence, même si elle n'est pas agriculteur, sans l'autorisation de la commission, à moins qu'une autre disposition de la loi, ne lui interdise de le faire." Maintenant son opposition, la ville a alors invoqué l'article 27 de la loi, selon lequel "une personne ne peut, sans l'autorisation de la commission, utiliser une érablière située dans une région agricole désignée à une autre fin, ni y faire la coupe des érables, sauf pour des fins sylvicoles de sélection ou d'éclaircie".Le juge, se fondant sur la définition d'érablière (article 1,7) et constatant notamment que le terrain avait fait l'objet d'une coupe quatre années plus tôt, a précisé que la preuve ne lui permettait pas de conclure "à un peuplement forestier propice à la production du sirop d'érable sur ce terrain," et par conséquent il a rejeté ce dernier point.Au sujet du règlement municipal, le juge a d'abord rappelé que l'article 98 de la loi établissait une préséance de cette dernière, en certains domaines, sur tout règle- ment municipal et ensuite il s'est attaqué à la validité dudit règlement municipal.Le tribunal s'ap-puyant sur plusieurs décisions judiciaires et après avoir arpenté les différentes avenues possibles, s'exprime en ces termes: "Ainsi donc, le respect de la loi et du règlement du zonage 170, ne lui laisse aucune alternative, elle est réduite à laisser pousser les arbres.Le résultat pratique est que ce règlement empêche la requérante d'exercer l'agriculture, sur un terrain faisant partie d'une région agricole désignée, en vertu d'une loi qui prévaut sur le règlement.Les faits sont tels que la requérante est empêchée d'exercer l'agriculture, car parmi les activités d'agriculture on lui permet seulement d'exploiter une érablière dont son terrain n'est pas pourvu." La cour concluant que le règlement constituait "un abus de pouvoir et une injustice grave" à l'égard de la requérante, a donc ordonné l'émission d'un permis de construction des deux bâtiments visés.C.S.Richelieu 765-05-000 358-79, le 16 juin 1981.Jugement no 81-753; jugement porté en appel no 500-09-000 996-819 ?Hauteur de coupe: EN AUCUN CAS LES LAMES NE SERONT EN CONTACT AVEC LE SOL.Équipement standard: Transmission à cadrans points - Lames universelles (01 ) - Patins réglables.Option: Roues arrière de contrôle.Attelage trois VOUS DONNE LA SOLUTION DANS Le Broyeur AGRATOR peut être équipé de séries différentes de couteaux.Dans le tableau descriptif "LAMES", vous trouverez le modèle correspondant à chaque type de travail.* Le modèle Universel (01) obtient un rendement maximum en différents usages, maïs, pomme de terre, etc.* En broyage de pailles de blé, nous conseillons la lame droite avec rangée de contre-couteaux.* Sur feuilles et collets de betteraves, le fléau (04) en forme de battoir en facilitera l'enlèvement et le pré-nettoyage des betteraves.* En broyage de branchages de taille, utilisez le marteau (06).* PAILLES DE MAÏS * RÉSIDUS VÉGÉTAUX * BRANCHAGES DETAILLE JUSQU'A 4" DE DIA.* ET TOUS LES RÉSIDUS DE RÉCOLTE, NETTOYAGE DE PRAIRIES.DISTRIBUE PAR: Morne au & Thibodeau 218, rue Principale, C.P.2100, St-Romuald, Que.Canada G6W 5M3 Tél.: (418) 839-4127 60 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 DURANT UN AN ENTIER C'est maintenant le moment Oe taire une excellente aubaine sur une moissonneuse-batteuse Massey-Ferguson neuve.la plupart des tracteurs agricoles MF neufs.la plupart des machines industrielles MF neuves.et de les financer avec Massey-Ferguson au taux de pourcentage annuel de 11% durant un an entier.C'est un bon taux qui vous donne l'occasion d'acheter la machine qu'il vous faut.En plus, vous pouvez encore financer la plupart des instruments aratoires ou accessoires MF neufs quand vous les achetez avec un tracteur ou une moissonneuse-batteuse admissible.OU CHOISISSEZ UN RABAIS! Si vous ne prenez pas le financement Massey, vous bénéficierez d'un gros rabais à sa place.Mais, hàtez-vous plus vite vous vous décidez, plus vous pouvez économiser.Voyez le tableau ci-contre.11% POUR LES MACHINES USAGÉES AUSSI! 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Massey-Ferguson.Ces grandes offres ne sont valables que pour une durée limitée.MF Massey Ferguson BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 61 PROPOS SUR L'ÉNERGIE A LA FERME par Raymond Meloche L'utilisation rationnelle des engrais à la ferme Si l'on vous demandait de nommer quelques-uns des facteurs responsables de l'augmentation des rendements agricoles au cours des dernières décennies, il est fort probable que plusieurs d'entre vous citeraient, avec raison, l'utilisation des engrais chimiques.Les augmentations spectaculaires de rendement obtenues grâce à l'apport d'engrais ont été le sujet de nombreux articles, reportages, démonstrations.avec le résultat qu'aujourd'hui, rares sont les producteurs agricoles qui négligent la fertilisation de leur sol.En termes d'énergie, la production d'engrais inorganiques exige beaucoup.Les hautes températures nécessaires à la fabrication des engrais azotés expliquent en partie cette forte dépense d'énergie.La production d'ammoniac anhydre, par exemple, exige environ 7 000 Kcal/lb d'azote (N), celle du phosphore 1 250 Kca/lb de phosphate de (P2O5) et celle du potassium 1 000 Kcal/lb de potasse (K20).Le transport des engrais du fabricant au producteur agricole en passant par le distributeur, contribue également à l'accroissement de la dépense d'énergie.Le type d'engrais expédié, le mode de transport ainsi que la distance à parcourir influent sur la consommation d'énergie.En général, on estime qu'il faut environ 403 Kcal pour transporter une tonne d'engrais par train ou par bateau et 1 033 Kcal par camion.En ce qui a trait aux productions végétales, l'utilisation des engrais, et en particulier ceux à forte teneur en azote, représentent la plus grande dépense d'énergie à la ferme.Dans le cas du maïs-grain par exemple, la dépense d'énergie attribuable aux engrais représentait au Québec en 1980 environ 27,2% du coût de production total et, 25,7% dans le cas du blé.L'utilisation rationnelle de l'énergie au cours de la fabrication et au moment de la distribution des engrais échappe au contrôle du producteur agricole.Ce dernier peut cependant réaliser des économies d'énergie substantielles en utilisant les engrais inorganiques de façon rationnelle sur sa ferme.De plus, il peut réduire la quantité de carburant nécessaire à l'épan-dage des engrais.Enfin, il lui est possible d'augmenter l'efficacité des engrais en obtenant de meilleurs rendements avec la même quantité d'engrais ou en maintenant les rendements actuels avec moins d'engrais.Voici quelques mesures que tout producteur soucieux de réaliser des économies devrait mettre en pratique relativement à la fertilisation de ses sols.Analyse des sols Afin de n'apporter au sol que les quantités d'engrais requises pour l'obtention d'un rendement optimal, il est essentiel que le producteur fasse faire l'analyse de ses sols.Les résultats de cette analyse lui donneront une bonne connaissance des éléments nutritifs présents dans ses sols et lui permettront d'utiliser les engrais minéraux d'une façon plus rationnelle.Idéalement, l'analyse des sols devrait être faite chaque année pour les cultures sarclées, exigeantes ou répétées au même endroit et en tête de rotation tout au moins, et aux deux ans par la suite pour les grandes cultures.Chaulage et choix des engrais Le niveau d'acidité des sols est le deuxième point à surveiller car il affecte la disponibilité des éléments nutritifs.Ainsi, la disponibilité des éléments majeurs (azote, phosphore, potassium) est à son maximum quand le pH varie de 6,5 à 7,5 et elle diminue de beaucoup lorsque le pH est inférieur à 6,0.Ceci signifie que le producteur obtient un bon rendement de ses engrais chimiques lorsque ses sols sont bien chaulés.Pour obtenir des résultats équivalents sur des sols acides, il faudrait utiliser une quantité plus grande d'engrais.Le chaulage des sols acides améliore également la nodulation des légumineuses et augmente la fixation d'azote atmosphérique, réduisant du même coup le besoin en engrais azoté.Dès que le sol a atteint un niveau de pH convenable et qu'une personne compétente a fait une recommandation en ce qui a trait aux engrais à utiliser après avoir fait l'analyse des sols et des besoins, il revient au producteur de prendre la décision finale.D'un point de vue purement énergétique, les engrais concentrés constituent en général un meilleur achat; leur production exige plus d'énergie, mais leur manutention et leur transport se révèlent moins coûteux en raison de la diminution des volumes impliqués.L'économie réalisée avec les engrais concentrés peut être appréciable quand on sait que le transport représente de 40 à 80% du coût total des engrais à la ferme.Au moment de l'achat, il serait sage de calculer attentivement afin de n'acheter que les quantités d'engrais nécessaires à la combinaison particulière du sol et de la culture.Épandage des engrais Avant d'épandre les engrais, il faut prendre le temps de calibrer soigneusement l'épandeur.L'application d'une quantité supérieure aux recommandations se traduit non seulement par un gaspillage d'engrais mais aussi par des dommages aux plantes.Paf contre, l'application d'un taux insuf- LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 62 fisant cause une diminution de l'efficacité et le rendement de l'investissement est alors moindre.Afin d'économiser le carburant, il est recommandé de combiner l'application des engrais avec une autre opération comme la préparation du sol, le semis ou la pulvérisation de pesticides.Pour éviter les surprises désagréables, il est important toutefois de vérifier la compatibilité des produits appliqués simultanément.Quand les engrais sont appliqués à la volée, il est important que l'application soit aussi uniforme que possible afin de maximiser les rendements.Les applications non uniformes d'engrais secs livrés en vrac peuvent être dues à la ségrégation ou à la séparation des éléments au cours du chargement, du transport ou de l'application, ou encore à l'inexpérience de l'opérateur.Quand l'épandage n'est pas uniforme, il arrive que certaines zones soient trop fertilisées et d'autres, pas assez; les rendements sont alors réduits et l'efficacité des engrais est moindre, provoquant ainsi un gaspillage d'énergie.Les engrais liquides permettent d'obtenir une application très uniforme; cependant, leur coût de production est élevé et il arrive que l'efficacité supérieure obtenue grâce à l'uniformité de l'application ne compense pas toujours pour les frais supplémentaires encourus.Dans certains cas, les systèmes d'irrigation peuvent servir à l'application de l'azote supplémentaire en cours de saison.L'addition d'azote à l'eau d'ir- rigation est un procédé simple qui assure aux plantes tout l'azote nécessaire à leur croissance sans grande dépense d'énergie pour l'application.Cette pratique convient bien aux sols sableux où le lessivage de l'azote constitue un problème.Économies d'azote Les engrais azotés, on l'a déjà dit, sont les plus coûteux du point de vue énergétique; toute innovation ou toute mesure permettant de réduire leur utilisation aidera le producteur agricole à être plus indépendant face à la crise énergétique.La récupération des fumiers et des résidus de récolte ainsi que l'enfouissement des légumineuses constituent deux moyens faciles de réduire l'apport d'azote synthétique.Le fumier est un engrais organique présent en grandes quantités sur les fermes de productions animales.C'est un engrais peu concentré et son application exige une forte dépense d'énergie.Cependant, les producteurs qui disposent de cette source d'azote très bon marché devraient en tirer le meilleur parti possible.La composition des fumiers varie beaucoup selon l'espèce animale, les méthodes d'entreposage et les techniques d'épandage.On estime que l'azote total récupéré dans le fumier de bovins s'élève à 5,5 kg/m3 (à 15% de mat.sèche) et à 15kg/m3 (à 25% de mat.sèche) dans le lisier des pondeuses.L'incorporation du fumier immédiatement après l'application ré- duit les pertes d'azote par volatilisation et permet une meilleure récupération des éléments nutritifs.L'enfouissement d'une légumineuse telle la luzerne est une autre mesure permettant d'améliorer le contenu azoté des sols.Les légumineuses ont la propriété de fixer l'azote atmosphérique grâce à un procédé appelé fixation symbiotique.Au moment de l'enfouissement, les racines et les nodules des légumineuses libèrent de l'azote utile aux autres cultures.Un bon champ de luzerne peut fournir de 90 à 110 kg d'azote/ha; un bon champ de trèfle, de 45 à 65 kg d'azote/ha.Dans tous les cas, les recommandations en ce qui a trait aux engrais azotés doivent être ajustées de manière à tenir compte de ce retour d'azote par les légumineuses.Conclusion La production, le transport et l'application des engrais inorganiques exigent un grand apport d'énergie.Ces derniers contribuent cependant à améliorer le bilan énergétique de l'agriculture en permettant aux plantes de capter plus efficacement l'énergie solaire et de la transformer en énergie utilisable par l'homme.De bonnes techniques de régie comme l'analyse des sols, le chau-lage, la fumure en bandes, l'utilisation des fumiers, des résidus de récolte et de légumineuses sont autant de moyens dont le producteur agricole dispose afin de conserver l'énergie au cours de la fertilisation de ses sols.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 63 LINCOLN .la marque de confiance en fait de machines à souder.j^PP Fabriqué au Canada $229.00 pour AC 225S Taxes de vente provinciale et fédérale non incluses.Certifié ACNOR Entièrement garanti F.à B.Toronto Au complet avec accessoires, comme illustré.A: Lincoln Electric Co.of Canada Ltd.3155, rue Sartelon, St-Laurenl, Montréal, P.Q.H4R IEB LINCOLN - welders h Veuillez m'envoyer d'autres renseignements:! Soudeuse ?Marchand le plus près ?Nom No et rue Ville Prov.Renseignez-vous par écrit sur la Gelbvieh CANADIAN GELBVIEH ASSOCIATION 165 George Craig Blvd.N.E.Calgary International Airport Calgary (Alberta) T2E 7H3 (403) 277-2072 Nom.Adresse.Ville.Prov.Téléphone.productions végétales Quand récolter la luzerne au Lac St-Jean?Le régime d'exploitation de la luzerne est un facteur important pour obtenir de bons rendements et une valeur alimentaire élevée.On doit aussi s'assurer que la luzerne persistera.A la Station fédérale de Normandin, nous avons voulu déterminer, sous nos conditions, les périodes les plus propices pour effectuer les première et deuxième coupes de luzerne de façon à obtenir un rendement élevé et un fourrage de bonne qualité.Une troisième coupe a été prélevée pour mesurer sa contribution au rendement total de la saison et son effet sur la survie de la luzerne à l'hiver.Nous avons ensemencé, en parcelles, les cultivars Saranac en 1975, Thor en 1976 et Iroquois en 1977 sur un loam argileux, au taux de 10 kg/ha.La fertilisation a été de 180 kg/ha de 5-20-20 au semis.Aucune fauche n'a été effectuée l'année de l'implantation.Chaque cultivar, en première année de production, a été soumis à trois dates de première coupe, soit vers les 21 et 30 juin et le 7 juillet; la deuxième coupe a été faite vers les 5, 12 et 21 août.La moitié des parcelles a ensuite été fauchée à la mi-octobre.Même si Thor et Iroquois sont un peu plus tardifs que Saranac, la production d'herbage obtenue des trois cultivars a été comparable.On peut dès lors tirer certaines conclusions.Plus la première coupe est retardée, soit au stade 75% en fleurs vers le 7 juillet, plus le rendement est élevé.Le regain se comporte de façon similaire, peu importe la date de la première coupe, augmentant avec un retard de RENDEMENT MOYEN EN KG/HA DE MATIERE SECHE DE LUZERNE À NORMANDIN DATES I"'coupe 31-6 21-6 21-6 30-6 30-6 30-6 2'coupe 3-8 12-8 21-8 5-8 12-8 21-8 3'coupe 15-10 15-10 15-10 15-10 15-10 15-10 5-8 15-10 84 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 la coupe du 5 au 21 août (voir graphique à la page précédente).La date de la première coupe influence la distribution saisonnière du fourrage.On observe que le rendement total des deux coupes ne diffère pas significativement puisque le rendement plus élevé obtenu à la première coupe cpmpense un regain plus faible; de même, le rendement inférieur obtenu d'une première coupe hâtive est équilibré par une repousse plus abondante.Sous nos conditions, une troisième coupe le 15 octobre ne contribue que faiblement à la production totale annuelle.On a constaté qu'à la suite d'une première coupe tardive et d'une deuxième faite un peu avant la date limite pour le repos automnal (20-25 août), on n'obtient qu'une faible quantité de fourrage, soit environ 500 kg/ha.Pour obtenir un rendement acceptable à la troisième coupe, soit une contribution de 10 à 20% du rendement total, il faudrait que les première et deuxième coupes soient respectivement effectuées au stade "bouton-avancé, début-floraison" en juin (20-25 juin) et dès la première semaine d'août.En deuxième année de production, la récolte de toutes les parcelles a été faite aux mêmes dates pour mesurer l'effet résiduel des régimes d'exploitation.Les résultats démontrent que les divers régimes de deux et trois coupes en première année de production, n'ont pas eu d'effet négatif sur la survie puisqu'on n'observe aucune différence significative tant en rendement qu'en couverture végétale.On peut conclure que sous les conditions du Lac St-Jean, lorsque la première coupe est prélevée entre le 20 juin et le 7 juillet, soit entre les stades bouton et 75% fleurs, suivie d'une deuxième coupe entre les 10 et 25 août, correspondant à la deuxième floraison, de bons rendements en fourrage de bonne qualité (révélée par le stade de croissance à la coupe) sont obtenus sous un régime de deux coupes.Si les quantités de fourrage récoltées pendant la saison sont suffisantes, il serait préférable de ne pas prélever la coupe d'octobre afin que le chaume fournisse une protection additionnelle pour la survie de la luzerne.Raynald Drapeau, agronome BANQUE NATIONALE DES PRÊTS À LA PRODUCTION AU MOMENT OPPORTUN VOUS VOULEZ • bénéficier pleinement des escomptes des fournisseurs?• planifier vos achats de semences, d'engrais, de pesticides, etc.?• payer comptant les dépenses reliées à votre exploitation agricole?VOUS LE POUVEZ! 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- interventions légères et fréquentes dans les peuplements forestiers.Les travaux sylvicoles influencent également la qualité de l'habitat de la faune aquatique.En effet, l'eau dans laquelle évoluent les poissons, peut être de qualité plus 66 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 goût a ta mesure Avis: Santé et Bien-être social Canada considère que le danger pour la santé croit avec l'usage - éviter d'inhaler moyenne par cigarette - Player's filtre, format régulier: "goudron" 17 mg.nicotine 1.2 mg.Format King Size: "goudron" 17 mg nicotine 11 mg Player's Légère, format régulier: "goudron" 14 mg.nicotine 1.0 mg.Format King Size: "goudron" 16 mg nicotine 1 2 mg Service des abonnements 110, boul.Crémazie ouest Suite 1100 Montréal (Québec) H2P 1B9 kAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 1 500 pages par année LeBulletin des Agriculteurs A NE EQUIPE D'AGRONOME ET JOURNALISTES CHEVRONNÉS À VOTRE SERVICE 4 4 4 ¦4 4 4 4 4 4 ¦4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 ^ i 4 4 4 ^ ville De gauche à droite: Laurent Foisy, Nicolas Mesly, Maurice Hardy, Claude Choquette, rédacteur en chef, Guy Jacob et J.B.Roy.1 \ 1 Si vous êtes agriculteurs, veuillez \ J'inclus la somme de $.cocher l'une des cases suivantes \ f pour un abonnement de ?bovins de boucheneD céréales D production porcine ?maïs ?production laitière ?foin ?aviculture/ ?divers Nom.r \ ?12numéros— $ 8.00 ?24 numéros — $13,00 p36numéros— $18,00 (prévoir un délai de 8 semaines) (en majuscules, s.v.p.) / V ' nr 4 4 province_ code -postaL ?YYYYYirYTYYYYVYTYYYYYYTYTYYYYTVYTYYTVYYTYTTYYTTYYYTYTTT SOLUTION DES MOTS CROISÉS DE LA PAGE 78 10 11 12 ou moins convenable pour le développement de ces animaux.Toutes les formes de déboisement modifient la qualité de l'eau des ruisseaux, des lacs et des rivières.En aménagement de la faune aquatique, les meilleurs rendements s'obtiennent lorsque l'habitat est le moins perturbé: c'est pourquoi, en ce domaine, on insiste tant sur l'état d'équilibre du milieu aquatique.Le MLCP a publié quelques brochures résumant les diverses pratiques d'aménagement forestier pour favoriser le développement de la faune dans les forêts.Le propriétaire forestier y trouvera de nombreuses suggestions qui l'aideront doublement: en plus d'améliorer la productivité de matière ligneuse des peuplements forestiers, les traitements sylvicoles suggérés procureront de nombreuses heures de récréation et une plus value en accueillant des amateurs de pêche ou de chasse.Cette pratique deviendra d'autant plus intéressante qu'à la suite de l'exploitation des arbres (bois de sciage, bois à pâte, bois de feu, etc.), il s'écoule souvent plusieurs années avant de revenir au même endroit pour récolter la matière ligneuse.Pendant cette période d'attente, il y a plusieurs façons d'utiliser son boisé avec profit, entre autres, pour la chasse, la pêche, la randonnée d'observation, etc.Les brochures du MLCP sur l'aménagement forestier pour la faune sont les suivantes: "L'aménagement intégré de la faune et de la forêt du Québec" (Faune du Québec, bulletin # 16)."Le cerf de Virginie a-t-il sa place dans la forêt privée?" Ces brochures sont gratuites et disponibles sur demande en s'a-dressant à: Direction des Communications Ministère du Loisir, de la Chasse et de la Pêche 150 est, boulevard St-Cyrille Québec, P.Q., G1R 4Y1 Il vaut la peine de consacrer quelques heures à la lecture de ces petits guides d'aménagement.Vous y trouverez de nombreux conseils pour donner une valeur supplémentaire à votre patrimoine forestier.Et, si le coeur vous en dit, vous profiterez de nombreuses excursions en forêt en compagnie des disciples de Saint-Hubert.ou de Saint-Pierre.68 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 Fiable comme Fia Les tracteurs Fiat sont disponibles chez votre concessionnaire en version de 2 ou 4 roues motrices.Le 480, le champion de sa classe Efficacité, souplesse, rapidité: c'est le tracteur Fiat 480, à 2 ou 4 roues motrices.Sa mécanique a fait ses preuves, avec son puissant diesel de 42,6 chevaux, sa boîte de vitesses à 8 rapports avant et 2 arrière, et son robuste système de relevage hydraulique.Le tracteur Fiat 480, un choix sage pour l'exploitation moyenne.Le 680, un petit costaud avec de grands moyens Puissant comme un grand, souple comme un moyen, le Fiat 680, à 2 ou 4 roues motrices, vous offre ce supplément d'énergie qu'il vous faut.Avec son diesel 4 cylindres de 62 chevaux, ses voies avant et arrière réglables et tous les accessoires qu'il peut recevoir, le Fiat 680 vous assure une productivité supérieure.mfm cooperative fédérée de quebec Service des machines agricoles/1055 me du Marche Central Mtl, P.Q LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 $9 ^Gouvernement du Québec Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation Service des productions animales les productions supérieures • Productions acceptées en décembre 1981 et ayant une MCR combinée d'au moins 386 • Lactation sur une base de 305 jours • Le nom du taureau (père de l'animal) est généralement inscrit entre parenthèses à la suite du nom de la vache du PATLO (officiel) NOM DE LA VACHE No d'enr.Date de Age Lait Gras %de MCR MCR ou N.I.P.vêlage (ans-mois) (kg) (kg) gras lait gras Ayrshire - Classe adulte - 5 ans et plus BEN FERME GITANE (TBI (Meredith Forester).0617609 01-81 5-06 11607 376 3,23 289 230 C.-A.Girard, St-Bruno, Lac St-Jean KATE DU MONT COMI (TB) (Mar-Ral Madge's Boy).0614311 01-81 6-08 8310 332 4,00 206 204 Marius Fournier, St-Donat, Rimouski PRIVE ASA HELLO IBP) (Mistassini Asa Immaculate).0410348-A 07-80 11-07 7437 289 3,88 203 198 Luc Privé, St-Joseph, Roberval FRILEUSE DE BOBBY CEA 44C (BP) (Meredith Lightning Bobby).0583685 10-80 8-10 8018 334 4,16 198 202 L.Thériault, St-Gabriel, Rimouski DUMELTINE 63 (BP) (Selwood Royal Welcome).0106318-B 01-81 8-03 8599 299 3,48 209 181 Antonio Vigneault, Ste-Sophie, Mégantic Ayrshire - Classe junior - 4 ans JANNOBER FLEURETTE CAVALIER (Meredith Cavalier).0343859-B 04-81 4-06 7449 287 3,85 201 188 Bernard Roy, Poularies, Abitibi-ouest Ayrshire - Classe senior - 3 ans PHILIBA YR JUDITH (BP) (Mar-Ral Madge's Boy).0631407 01-81 3-08 7921 297 3,76 217 198 Louison Gameau, St-Ferdinand, Mégantic REWILL BOY BELLA-31 (Mar-Ral Madge's Boy).0631407 12-80 3-06 7677 303 3,95 210 202 Réjean Harvey, Alma, Lac St-Jean RIVIERA JOCKER JOSETTE (B) (Chacook Joker).0635146 01-81 3-07 7562 288 3,80 208 193 Normand Poirier, Ste-Elisabeth, Joliette ST-CLÉMENT PETITE 50J (BP) (Oak Ridge Star Man).0630692 01-81 3-08 7105 290 4,08 194 193 Jacques Daoust, Beauharnois Ayrshire - Classe junior - 3 ans PRIVE MADGE'S BOY JATO (BP) (Mar-Ral Madge's Boy).0460333-A 01-81 3-02 8198 283 3,45 236 197 Luc Privé, St-Joseph, Roberval DU BOSQUET NADA 2 (BP) (Mar-Ral Madge's Boy).0635935 01-81 3-02 7966 282 3,54 228 196 M.Caron.St-Roch des Aulnaies, L'Islet D'ALBANEL BOB LULU (B) (Meredith Betty's Bob).0631413 12-80 3-05 6599 302 4,68 182 204 Régis Pouliot, Albanel, Roberval Ayrshire - Classe senior - 2 ans LE HAMEAU WELCOME SISSIE (Selwood Royal Welcome).0638457 01-81 2-09 7487 269 3,46 225 189 Marcel Hamelin, Deschambault, Portneuf DU BOSQUET NADINE 2 (BP) (Mar-Ral Madge's Boy).0641152 12-80 2-07 7084 273 3,85 215 199 M.Caron, St-Roch des Aulnaies, L'Islet JANNOBER NICOLE CAVALIER (Meredith Cavalier).0453642-A 01-81 2-11 6891 296 4,29 203 211 Bernard Roy, Poularies, Abitibi SOUCY JOUETTE (Selwood Royal Welcome).0414675-A 10-80 2-10 6499 288 4,43 193 206 E.E.Soucy, Nouvelle Ouest, Bonaventure DU PETIT BOIS MAR DORÉE (BPHMar-Ral Madge's Boy).0638427 11-80 2-06 6061 276 4,66 187 203 M.Delage, St-Valérien, Shefford TRÉSOR DE JALEC CAVALIER (BP) (Meredith Cavalier).0419179-B 09-80 2-07 6409 240 3,76 204 184 Jacques Leclerc.St-Donat, Rimouski Ayrshire - Classe junior - 2 ans DES GLACIERS FORLY 2 (B) (Meredith Forester).0641590 09-80 2-00 7346 266 3,61 251 217 C.-A.Girard, St-Bruno, Lac St-Jean AYRWICK BOY EMILIE 50 (Ayrwick Cavalier Boy).0639206 09-80 2-05 6991 305 4,37 227 239 Robert Pépin & Fils, Victoriaville, Arthabaska MONT COMI MIGNONNE (B) (Chacook Joker).0490753-B 01-81 2-01 6366 280 4,39 212 224 Marius Fournier, St-Donat Rimouski PRIVE MADGE'S BOY LIPY 36 (Mar-Ral Madge's Boy).0463546-B 01-81 2-00 6479 263 3,91 219 206 Luc Privé, St-Joseph, Roberval RIVIERA KILOTONNE LIBERATOR (Meredith Liberator).0499763-B 10-80 1-11 6372 260 3,92 217 203 Normand Poirier, Ste-Elizabeth.Joliette FOYER AYRSHIRE LIB BETT (BP) (Meredith Liberator).0645731 11-80 2-02 6259 275 4,39 203 213 M.Delage, St-Valérien, Shefford 204 HAUTPRÉ KARA (Selwood Royal Welcome).0644918 01-81 2-01 6362 266 4,02 211 Marcel Massé, Louiseville.Maskinongé 200 LAG ACÉ JOKER MODE (BP) (Chacook Joker).0641424 10-80 2-03 6561 260 3,96 211 H.R.D.Duchesne & Fils, St-Narcisse, Rimouski 196 RONDE COMMAND FRIPONNE (Granbyenne Royal Comman).0646207 01-81 1-11 6273 237 3,78 216 André Chabot, St-Patrice 204 FOYER AYRSHIRE MB LULU (BP) (Mar-Ral Madge's Boy).0645732 11-80 2-01 5925 260 4,38 196 M.Delage, St-Valérien, Shefford Suisse Brune - Classe adulte - 5 ans et plus 192 BLANCHE DES AULNETS 33 (TB) (Lees Hill Laird Sunset).0556172-A 12-80 6-10 9341 347 3,71 208 Guy Castonguay, St-Roch des Aulnaies, L'Islet Suisse Brune - Classe senior - 2 ans GOULAISE RED CH ANELLE (TB) (Humziker Redboots Chief).0408380-P 11-80 2-09 6692 317 4,73, 178 208 F.X.et J.Y.Goulet.St-Bernard, Dorchester Canadienne - Classe adulte - 5 ans et plus BEAULIEU CHAMPION CÉCILE 4C (Fernandale Walter Champion).0051759 01-81 9-10 6830 306 4,48 205 209 Michel Hudon, Métabetchouan, Lac St-Jean 70 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 NOM DE LA VACHE Nod'enr.Date de Age Lait Gras % de MCR MCR ou N.I.P.vêlage (ans-mois) (kg) (kg) gras lait gras Holstein ¦ Classe adulte - 5 ans et plus SUZETTE (B) (Ingholm Klondike).Ferme de la Pampa Inc., Mont St-Grégoire, Iberville GILEVA DANY BLACKJACK 5 (BP) (Cedelmar Blackjack).Gilles Roy, St-Georges, Beauce DES ANCÊTRES STAR N YS'A (BP) (Bermaska Emperor Star).Jean-Paul Laçasse, St-Anselme, Dorchester SILVER HEIGHTS ROXIE (TB) (Selling Rockman).Ferme Vachale Enr., Ste-Anne des Plaines, Terrebonne MARILANDE CATHY PRINCE (BP) (Shore Challenging Prince).Christian Martel, Ste-Elisabeth, Arthabaska BAYTONIA WAYNE SUSIE (BP) (Edgeware Wayne Achilles).Denis Desmarais, Windsor, Richmond CAY HERDMASTER TODDELIE IB) (Glenafton Herdmaster).Pierre Caron, Plessisvilie, Mégantic MUSICALE DENISE CHIEFTAIN (BP) (Brlarwood Chief tain).Benoit Dessureault, L'Ascension, Lac St-Jean FERNANDIE LEADER LADIE (BP) (Erndale Leader Dijax).F.Bergeron, St-Antoine, Lotbinière BERNARDA ANN 2 (B) (Elmside View Dijax Emperor).Louis*' Alain, Vaucluse, L'Assomption FRETTE (TB) (Brlarwood Chieftain).Louise Alain, Vaucluse, L'Assomption CLAUMA ACHILLES BINA (BHPierrevue Achilles Pilot).C.Massicotte, St-Maurice, Champlain Holstein ¦ Classe senior - 4 ans DEGAU METEOR BLANCHE (BP) (Cherry Lane Rag Apple Meteor).Denis Gaudreau, Neuville, Portneuf Holstein ¦ Classe junior - 4 ans CELISE KLONDIKEBASSETTE 48 (B) (Ingholm Klondike).J.Ferron, St-Léon, Maskinongé Holstein - Classe senior ¦ 3 ans LIVET KLONDIKE CARMELIE 24 (TB) (Ingholm Klondike).Lionel Laroche, Victoriaville, Arthabaska DESLEDUC EXCELLENCE (BP) (A Lime Hollow Burkgov Excellent).Georges Noël, St-Paul de Chester, Arthabaska LIVET TEMPO CATHERINE (BP) (Roybrook Tempo).Lionel Laroche, Victoriaville, Arthabaska JENNY (BP) (Cherry Lane Rag Apple Meteor).Henri Vanleeuwen.St-Pie, Bagot Holstein ¦ Classe junior ¦ 3 ans NIKO KLONDIKE PAULA (TB) (Ingholm Klondike).Raoul Pelchat, St-Isidore, Dorchester JEANDON M AROCK MERLINE M3 (TB) (Harlaka Marock).Ferme Jeandon Inc.St-Roch, L'Islet RAICHETTE REX DEA (B) (WykdaleTexal Rex).J.Raiche, Ste-Séraphine, Arthabaska M ARTINOISE MEDALLION DOLLY (BP) (Ultra Medalist Medaluonl.J-M.et Gilles Martin, Rivière Ouelle, Kamouraska Holstein - Classe senior ¦ 2 ans ROCHETIÈRE FLORIDA 10 (TB) (Ingholm Klondike).Lionel Laroche, Victoriaville, Arthabaska Holstein ¦ Classe junior ¦ 2 ans PLEINVENT RENÉE EVE (BPI (Roybrook Ribot).Jean-Charles Biais, Coaticook, Stanstead REMLA MAVERICK KENDY (BP) (Sunnylodge Maverick).Rémi Lapointe, Jonquière ASTON KARINA (Ingholm Klondike).Yvon Martel, Aston Jonction, Nicolet NOLAM NANCY (BP) (A Lime Hollow Admiral).Jean-Marc Marcoux, St-Ferdinand, Mégantic NUTBEY KLONDIKE LISETTE 41 (Ingholm Klondikel.John Nutbey, Thurso, Papincau APALACHE ASTRONAUT NONA 51 IB) (Laflam Astronaut).Ferme Apalache, Warwick.Arthabaska BLANDALE BELLA (B) (Laflam Astronaut).Marcel Blanchet, Tingwick, Arthabaska 0225097-A 01-81 7-09 13613 567 4,09 250 279 0138881 01-81 6-04 11995 438 3,65 220 218 2878785 09-80 5-10 12 515 368 2.94 240 189 2556713 11-79 8-06 11847 405 3.42 217 201 0364099-A 01-81 7-04 12227 382 3,12 224 191 2907032 08-80 6-02 10471 370 3,53 207 198 2485871 06-80 9-11 9817 350 3,57 201 197 2679983 11-80 8-01 12320 345 2.80 224 171 2887481 01-81 6-01 10099 414 4.10 186 207 0274112-A 01-81 6-09 11973 344 2,87 219 171 0070856-B 10-80 7-10 9854 418 4,24 182 208 0218540-P 11-80 7-11 11383 367 3,22 207 181 0115629-A 09-80 4-09 10476 359 3,42 205 189 0407832-A 12-80 4-04 11632 328 2.82 224 172 3086461 08-80 3-08 10788 379 3,51 236 223 3088330 10-80 3-11 11375 398 3,50 229 215 3100983 10-80 3-09 10850 376 3.46 222 206 0270669-B 01-81 3-09 9686 352 3.64 197 195 3136555 08-80 3-04 9526 361 3.79 214 219 0363592-B 01-81 3-02 9796 350 3,57 211 205 3187734 02-81 3-03 8175 383 4.68 174 222 0372734-A 12-80 3-00 9973 302 3,02 215 177 3200813 07-80 2-06 11286 430 3,81 273 283 3302053 12-80 2-00 9521 297 3.12 238 205 3327189 02-81 2-00 7648 320 4,19 194 224 3272938 10-80 2-02 8640 300 3.48 206 195 3333912 10-80 2-02 8728 289 3,31 208 188 0498761-B 01-81 2-01 8269 288 3,48 201 192 041390-A 01-81 2-02 7570 316 4.17 181 208 0458337-A 12-80 2-01 8538 276 3.23 205 182 "FALCON" est à votre service! FALCON est un fils d'Amos qui représente un choix intéressant pour améliorer le lait tout en maintenant le % de gras.Les filles de HO 275 sont de bonnes vaches d'étable et elles possèdent des pis fonctionnels.CONFORMATION 50 filles 44 troupeaux COTE: + 3 PRODUCTION 59 filles/55 troupeaux Gras: + 10 (-.06%) INDICE EN LAIT: +12 I3H0275A ROBTHOM "FALCON'' - BON PLUS Centre d'insémination artificielle du Québec (C.I.A.Q.) Inc.C.P.518 — 3450 Sicotte Saint-Hyacinthe, Québec J2S7B8 Tél.: (514) 774-1141 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 71 POURQUOI PAS?Mais attention! il faut y aller prudemment car la rentabilité n'est pas garantie.Face à l'impôt, c'est un mode de vie qui offre des avantages non négligeables.par Jacques Jubinville, agronome Vouloir posséder une maison à la campagne, du terrain, de l'espace, de la machinerie, de l'équipement, des animaux, est-ce simplement un rêve ou est-il possible d'y arriver tout en conservant un travail extérieur?Les difficultés à surmonter peuvent être nombreuses, à compter de l'achat d'une ferme jusqu'au choix judicieux d'une production qui n'exige pas une attention de tous les instants.Pour qui?La loi sur le zonage agricole restreint les possibilités de construire une maison à la campagne simplement pour jouir d'un nouvel environnement.Mais quand il s'agit de faire de l'agriculture, même à temps partiel, il est toujours possible d'obtenir de la Commission de protection du territoire agricole, l'autorisation d'acheter du terrain et de construire, à défaut d'acheter une ferme existante.Pour le citadin, il y a un écart entre la valeur d'une maison de ville et la valeur d'une petite ferme.Cet écart s'amoindrit en considérant le coût annuel de possession entre les deux propriétés, principalement au niveau des taxes foncières annuelles et du coût net après Impôt.Si on estime que le prix d'achat d'une petite ferme (terre et bâtiments) peut varier entre $40 000 et $100 000, on doit admettre que l'écart n'est pas considérable.Nous ne pensons pas, dans ce cas à la construction d'une maison neuve sur la ferme, car ce serait fort différent.Avant de décider de se diriger vers la campagne, il serait prudent de considérer que le revenu actuel puisse absorber le coût annuel de l'augmentation de la dette entraînée par l'achat de la ferme.En agissant ainsi, on se donne une double sécurité, en permettant de ne pas devoir compter au départ sur les revenus de la ferme pour payer la dette, tout en gardant une certaine marge pour se lancer.Un bon placement Un premier avantage de l'achat d'une ferme, c'est la valeur sûre que l'on retrouve.Un sage financier disait un jour: "L'homme a réussi à fabriquer et à multiplier beaucoup de choses, mais il n'a encore jamais trouvé comment le faire pour la terre." Le temps et l'inflation continuent à faire de l'achat de terres, un excellent investissement.L'agriculture à temps partiel permet de procéder par étapes.Le propriétaire peut investir dans son entreprise au rythme que lui permettent ses revenus, sans devoir risquer de trop s'endetter.Il peut également procéder à un apprentissage graduel de la production qu'il aura choisie, et en venir à maîtriser les diverses techniques.C'est également une bonne méthode de préparer sa retraite.De moins en moins de gens sont intéressés à devenir inactifs au moment de se retirer du milieu du travail habituel.L'achat d'une petite ferme pour s'adonner à la culture du sol et, s'il y a lieu, à la production animale, peut s'avérer une alternative valable.Il faut cependant se garder de développer une entreprise qui exigerait trop de travail ou d'investissements.(suite à la page 77) 72 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 99 1 La Multirisque des producteurs agricoles (M.P.A.) combine l'expertise reconnue de La Prévoyance dans la réalisation des produits d'assurance appelés "multirisque" et la longue expérience du milieu agricole de Les Prévoyants du Canada.Ces deux compagnies, membres du Groupe La Laurentienne, ont mis en commun leurs ressources afin de vous proposer un régime d'assurance unique.La M.P.A.s'adresse spécialement aux producteurs impliqués dans les activités suivantes: les fermes laitières, l'élevage de bovins et d'ovins, les cultures maraîchères et les grandes cultures, les poulaillers et les porcheries.Offerte en versions économique, usuelle et supérieure, la M.P.A.comporte les garanties d'assurances requises pour bien couvrir: l'habitation, l'exploitation agricole, le revenu et la responsabilité civile.Un seul contrat, trois possibilités distinctes de protection, bref un choix rendu facile.Pour de plus amples renseignements, consultez votre courtier d'assurances.LE GROUPE LAURENTIENNE SECTEUR DE L'ASSURANCE GÉNÉRALE MEILLEURE MANUTENTION DES RECOLTES L'UNE DES RAISONS POUR LESQUELLES LES TITAN DE JOHN DEERE SONT AU PREMIER RANG DES MOISSONNEUSES-BATTEUSES Les moissonneuses-batteuses John Deere ont depuis déjà longtemps la réputation d'être extrêmement efficaces et extrêmement productrices, peu importe le genre de récolte ou les conditions du terrain.Les Titan offrent d'autres raffinements qui assurent une manutention encore meilleure des récoltes.Il y a d'abord la rampe d'alimentation pleine largeur (jusqu'à 651/2 pouces de largeur avec le modèle 8820) facilitant l'alimentation tout en réduisant sensiblement les risques de blocage.Vous obtenez une excellente protection contre les pierres sans limiter le rythme d'alimentation.Les pierres tombent dans une trappe dès qu'elles sortent de la rampe d'alimentation et avant d'entrer dans la section du cylindre.Vous pouvez vider la trappe à n'importe quel moment en manipulant simplement un loquet.Une fois que la récolte entre dans la rampe d'alimentation, son trajet est direct.Pas de virages ni d'équerres pour ralentir le débit et réduire la capacité.Le mouvement uniforme de la récolte est assuré par des convoyeurs à vis sans fin, jusqu'à la hotte de nettoyage.La dernière étape de la manutention de la récolte est un autre aspect unique chez John Deere.Le système de déchargement fermé de grande capacité comporte une vis sans fin permettant de déposer la récolte à n'importe quelle position à l'intérieur d'un arc de 105 degrés.Le déchargement s'effectue rapidement et commodément.Bien d'autres caractéristiques contribuent à une meilleure manutention des récoltes.Votre concessionnaire John Deere se fera un plaisir de vous les expliquer en détail.Passez le voir prochainement.John Deere Limitée, CP 1000, 295 rue Hunter, Grimsby, Ontario, L3M 4H5. DES MACHINES PUISSANTES POUR LES JARDINIERS EN HERBE.Les tondeuses à gazon et les motoculteurs Honda.Ils pourraient bien jouer un rôle important dans votre jardin cet été.Parce que ce sont des travailleurs puissants et sans relâche.Nos tondeuses fiables à lames de coupe de 21 po comportent des équipements de sécurité avantageux comme le système d'embrayage de sécurité Roto-Stop™ de Honda (sur certains modèles choisis) qui interrompt promptement la rotation de la lame sans couper le moteur.Le sac arrière fait partie de l'équipement standard de tous les modèles.Nos motoculteurs durables sont conçus pour travailler d'arrache-pied.Ils sont livrables avec socs avant ou arrière et leur puissance motrice varie de 2 CV jusqu'à 7 CV De plus, les tondeuses à gazon et les motoculteurs Honda sont équipés de nos moteurs quatre temps fiables qui fonctionnent à l'essence ordinaire.Pas nécessaire de mélanger huile et essence.Si vous avez besoin de bons travailleurs pour vos travaux de jardinage, communiquez avec le détaillant Honda de votre voisinage.Il vend les machines qu'il faut pour prêter main-forte au jardinier en herbe qui veut être fier des fruits de son labeur.Pour communiquer avec le détaillant le plus près de chez vous, téléphonez sans frais au l-(800) 361-5808.CE SONT DES HONDA Les déductions d'impôt La loi de l'impôt permet certains avantages à celui qui s'adonne à l'agriculture à temps partiel.Ainsi, les pertes encourues à l'exploitation de la ferme, peuvent être déduites complètement ou en partie des revenus Ou du salaire obtenu à l'extérieur rie la ferme.Dans ce calcul de pertes, une grande partie des intérêts payés sur les dettes, y compris celles liées à l'achat de la ferme, sont inclus, ainsi que l'amortissement ou la dépréciation des bâtiments de ferme ou de l'équipement, les taxes et toutes les dépenses d'exploitation.Et quant aux taxes à payer, elles sont généralement moins élevées que celles de la ville.La loi de l'impôt limite cependant le montant de pertes à déduire de toutes autres sources de revenus, ainsi que la durée.Le maximum de cette perte est actuellement fixé à $5 000 et est établi de la façon suivante: le premier $2 500 de base, plus la moitié du montant au-dessus de $2 500 pour un montant additionnel maximum de $2 500.Par exemple, pour l'agriculteur qui a encouru des pertes totalisant $6 000, le calcul sera le suivant: le premier $2 500 en entier, plus la moitié de $3 500 ($6 000 -$2 500) pour un total admissible de $4 250.On ne pourra cependant réclamer indéfiniment des pertes, car il faut que le revenu devienne positif après un certain nombre d'années.Ne pas compter sur le crédit agricole Les lois du crédit agricole ne favorisent pas l'agriculteur à temps, partiel.Le crédit agricole est beaucoup plus, actuellement, un crédit pour l'agriculteur à temps plein qu'un crédit à l'agriculture.Cette orientation ou ce choix des responsables du crédit agricole est discutable pour certains, mais il faut l'accepter tel qu'il est présentement.Concrètement.cela signifie que pour l'agriculteur à temps partiel, il n'y a rien à obtenir du crédit agricole de façon à profiter d'un taux d'intérêt réduit.Le gouvernement ne peut permettre à un individu d'obtenir un emprunt à taux d'intérêt réduit, pendant que le même individu laisserait d'autres placements à des taux d'intérêt supérieurs.Mais, pour celui qui a vraiment besoin d'un emprunt, et qui désire faire de l'agriculture d'une façon sérieuse, on devrait songer à l'encourager, qu'il soit agriculteur à temps plein ou à temps partiel.Si l'individu investit une partie de son argent dans l'entreprise, c'est qu'il est intéressé à réussir.et on doit le considérer comme suffisamment responsable et capable de bien gérer sa ferme.Bref, des changements sont peut-être souhaitables, pour encourager et soutenir l'agriculture à temps partiel.En attendant, on doit s'adresser à sa banque ou à sa caisse populaire pour emprunter selon les règles et les taux en vigueur.Les erreurs à éviter D'abord, ne pas aller trop vite.Quand une famille est impliquée dans un déplacement vers la campagne, il faut obtenir au préalable l'avis, sinon l'accord, de chaque personne impliquée.Si vivre à la campagne c'est beau car c'est vivre dans la nature, c'est également un éloignement des commodités et de son milieu social habituel, dont profite le citadin à tous les jours.Il faut également accepter de se contraindre aux activités ou au travail liés à l'agriculture.En deuxième lieu, on ne doit pas capitaliser trop rapidement sur la ferme.Chacun se donne différents niveaux de vie selon son revenu et chacun s'y trouve généralement satisfait, mais peu de gens accep- tent de le voir diminuer.Des choix s'imposent donc entre certaines activités sociales et les investissements à consentir.En affaire, on dit que les voyages touristiques sont les plus mauvais investissements, mais sur le plan humain, ils peuvent sauvegarder un ménage ou une vie de couple.Il faut aussi savoir capitaliser sur la ferme.L'achat de machinerie ou d'équipement mérite beaucoup d'attention.Il est souvent préférable de ne pas trop acheter en nombre, en puissance et en taille, ni acheter toujours du neuf.Dans bien des cas, l'équipement usagé peut convenir.On doit également envisager la possibilité de faire exécuter des travaux par les voisins; c'est souvent ce qu'il y a de plus rentable, surtout si le voisin ne doit pas attendre pour être payé.Le choix de la production Un point également important consiste à opter pour une production qui convient bien à l'entreprise et à son propriétaire.En général, il sera plus sage de trouver d'abord une ferme et d'étudier ensuite les possibilités des diverses productions.C'est principalement le cas de celui dont les revenus extérieurs sont suffisants pour rencontrer les obligations financières additionnelles rattachées à l'achat d'une ferme.Le choix de la production dépendra d'abord de la superficie de la ferme, de sa localisation, des bâtiments disponibles et de l'apprentissage requis des techniques de production.Pour une ferme dont la surperficie en culture est assez grande, soit plus de 40 ou 50 acres, on pourra explorer par étapes: simplement vendre la récolte de foin sur le champ; faire pâturer les animaux des voisins ou acheter des animaux au printemps et les REPARATION DE TOUTE CONSTRUCTION EN BÉTON MÉTHODE DE RÉPARATION Ciment soufflé (Gunite) Spécialistes: Intérieurs de silo en béton • Réservoirs à purin Nettoyage au sable (sandblast) • Nettoyage à la pression d'eau.^CIMENT SOUFFLE pour renseignements: 190 rueELVIN DRUMMONDVILLE QUE.J2B 6V3 TÉL.: (819) 478-0661 -E BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 77 croisés les mots croisés les mots les mots croisés les mots croisés mots croises les mots croisés les 123 456789 10 11 12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Horizontalement 1- Indignation que produit une action coupable - Conscience.2- Oiseau - Nom scientifique du cher-vis.3- Louangeuse - Ruisselet.4- Madrépore des mers chaudes.5- Souverain - Patriarche biblique - Espace limité d'un pays.6- Traitement qui rend les étoffes plus fermes et plus lustrées - Ragoût de lièvre.7- Couverture d'un bâtiment - Espace de temps que dure une chose.8- User de la deuxième personne du singulier, en parlant à quelqu'un - Deux mille cinquante-et-un.9- Bois noir - Sol en culture.10- Quatre saisons - Dans le Jura, vallée creusée sur le flanc d'un anticlinal.11- Action de porter atteinte à ce qu'on doit respecter - Jalousie.12- Changer l'air - Pareil - Molybdène.Verticalement 1- Petite soeur - Commandement.2- Fond de certaines choses - Perd le souvenir de.3- Nombre d'atomes contenus dans une molécule - Métal précieux.4- Avance sur l'eau - Qui est écrite suivant les règles de l'atonalité.5- Gendre du général Boulanger -Unité monétaire principale au Japon.6- Qui a l'aspect du tissu glandulaire - Venu au monde.7- Sujet d'un roi mérovingien - Qui ne peut être différé.8- Strontium - Chrome - Porte de bas en haut.9- Suit le quinzième - Lui.10- Du verbe avoir - Mois de l'année.11- Poisson des fonds rocheux des côtes méditerranéennes - Unité monétaire roumaine.12-Troublé - Sorte de boîte - Jardin zoologique.revendre à l'automne; produire des céréales en faisant faire les travaux par les voisins; garder des animaux de boucherie ou des moutons, en achetant le foin pour l'hi-vernement, etc.Si la superficie en culture est restreinte, soit moins d'une vingtaine d'acres, on pourra songer à la culture des petits fruits (fraises, framboises, etc.), aux cultures en serre (plants, de fleurs, tomates, concombres, etc.).Il faut cependant noter que ces cultures sont des spécialités très exigeantes quant aux connaissances techniques.Chose certaine, on ne doit jamais songer à des productions contingentées,comme le lait, les oeufs, la chairde volaille, etc.Pour établir un choix des productions, il est très important d'en discuter avec des conseillers compétents.Il existe sûrement un bureau de renseignements agricoles du MAPAQ près de la ferme choisie et vous pouvez obtenir gratuitement tous les renseignements à ce sujet.• Pour trouver une ferme On se demande souvent comment et où trouver la ferme que l'on cherche.Un premier moyen consiste à vérifier les annonces classées de fermes à vendre dans les journaux, les hebdomadaires et magazines agricoles.On peut également référer aux agences d'immeubles ou, tout simplement, se promener à la campagne en s'in-formant ici et là.Il est surtout important de visiter plusieurs fermes pour établir des valeurs comparatives et ainsi faire un meilleur achat.Avant d'acheter, on portera une attention toute particulière à vérifier la superficie de la ferme, à partir d'un plan de ferme ou d'une photographie aérienne, ainsi que les conditions d'égouttement et de fertilité du sol, l'état des bâtiments de façon à estimer le coût des améliorations à apporter, etc.De plus, une promesse de vente et d'achat, conditionnelle à l'acceptation d'un prêt, est souhaitable et même nécessaire.* * * L'agriculture à temps partiel mérite d'être envisagée et même encouragée.Mais pour l'intéressé, ça demeure un "pensez-y bien".?78 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 Le poisson, vous aimez! par Marie-Madeleine Denis L'industrie québécoise de la pêche traverse une crise.Malgré une conjoncture économique défavorable, les perspectives de la demande pour les produits de la pêche s'annonceraient prometteuses tant sur le marché québécois, qu'au niveau canadien et international.C'est en tout cas ce qui ressort d'un document rendu public lors de la conférence socio-économique sur la commercialisation des produits de la pêche au Québec qui réunissait en mars dernier tous les agents de ce secteur (pêcheurs, transformateurs, distributeurs et consommateurs), dans le but d'élaborer une stratégie qui permettrait d'améliorer la position du Québec sur les marchés existants et potentiels durant la prochaine décennie.La consommation québécoise des produits de la mer est de beaucoup supérieure à sa production.En 1979, la consommation était de 43 433 tonnes alors que la production se chiffrait à 22 936 tonnes, d'où la nécessité de satisfaire la demande par le recours aux importations.En 1980, les Québécois ont dépensé près de $ 200 millions pour leur consommation de produits de la pêche dont 150 millions sont allés à l'importation.Parallèlement, il faut noter qu'en 1980, 69% de la production québécoise du secteur des pêches était exportée sur le marché canadien et international.Cette disproportion entre la production et la consommation serait attribuable à la faiblesse de la transformation alors que la demande est justement orientée vers des produits préparés.Mordre à l'hameçon Saviez-vous que les Japonais consomment environ 9 fois plus de poisson que les Québécois, ce qui peut nous laisser croire que le marché des produits de la pêche est très peu développé au Québec et en Amérique du Nord en général.En 1978, les Québé-s ont consommé 6,9 kg de poisson per capita contre 6,2 pour les Américains et 7,4 pour les Canadiens.Tandis qu'en 1981, les Japonais en consommaient 65 kg per capita suivis des Espagnols (41), des Portuguais (35) et des Français (23).Évidemment, il serait tout à fait déraisonnable de croire qu'au cours de la prochaine décennie nous pourrions rivaliser avec la consommation per capita des Japonais par exemple, mais il n'est peut-être pas utopique de prétendre que certains pays dont la consommation actuelle est relativement faible seront probablement les marchés qui offriront le plus grand potentiel de croissance au cours des prochaines années.D'après certaines études, ce serait le cas notamment du Canada, de la Grèce et du Québec où l'on prévoit une hausse de la consommation par personne de l'ordre respectivement de 39%, 30% et 19% entre 1977 et 1985.On a noté également que l'élément le plus frappant de l'évolution de la consommation des produits de la pêche au Québec au cours des années 70 a été la chute dans l'achat de fruits de mer en conserve.Chaque Québécois qui dépensait $ 6,00 en 1974 pour les fruits de mer en boîte en dépensait seulement $2,00 en 1978.D'après un représentant de PÊCHEURS UNIS DU QUÉBEC, le portrait du consommateur de poisson québécois est réellement différent des autres consommateurs canadiens.Bon vivant, il aime bien se payer un bon repas, de bons voyages, une belle auto, etc.Il se comporte de façon identique quand il achète du poisson ou des fruits de mer.Ainsi, les Québécois consomment plus de sole per capita que partout ailleurs en Amérique du Nord.La consommation du homard en saison est devenue rapidement une tradition.À la suite de la campagne de promotion du crabe des neiges, les consommateurs québécois ont acheté 115 tonnes de chair de crabe en 1980 comparativement à 45 tonnes en 1979.Ils sont de très forts adeptes des espèces de luxe: scampies, homard en toute saison, grosse et petite crevettes, huîtres, etc.En règle générale, le consommateur de poisson québécois serait également une personne plus avertie et plus exigeante lorsqu'il s'agit de choisir un mets.Il boude depuis longtemps le poisson pané ou enrobé de pâte car il préfère un filet naturel surgelé ou frais.N'est-ce pas tout à son honneur! Selon l'étude du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, les produits de la pêche du Québec pourraient dans les années à venir accroître leur part du marché local tout en effectuant une percée sur le marché international.Pour atteindre ces buts, l'industrie de la pêche québécoise devra améliorer la qualité du poisson offert au détail ainsi que sa présentation.Il faudra également en accroître la variété en exploitant de nouvelles espèces.Les transformateurs devront apprendre à se soumettre aux pratiques commerciales des grandes chaînes de distribution et d'alimentation tandis qu'il sera nécessaire de restreindre les points de vente dans le but d'accroître le volume du poisson offert à chaque transaction et ainsi obtenir un meilleur prix.Petit poisson deviendra grand.?79 BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 Vertes et tendres par Marie-France Clément et Suzanne Simard-Mavrikakis, diététiste photo, Bernard Ftégimbeau L'un des premiers légumes printaniers, l'asperge fait son apparition sur le marché local dès la fin mai, début juin.Elle appartient à la famille des lilacés qui comprend également les oignons, ail, poireaux, lis, tulipes et glaïeuls.La partie comestible est le turion ou jeune pousse que l'on casse au niveau du sol.Au plus fort de la saison de culture, cette plante vivace connaît une croissance très rapide pouvant atteindre jusqu'à 8 pouces par jour.C'est pourquoi on récolte quotidiennement les asperges.La culture de l'asperge exige persévérance et application car ce n'est qu'à la troisième année seulement que l'on peut prélever une première récolte, pendant 1 à 2 semaines, pour atteindre un maximum de 6 à 8 semaines à partir de la cinquième saison.Les principales régions de culture sont l'Ontario, la Colombie-Britannique, le Québec et le Manitoba.Connaissez-vous l'asperge du Québec?On en trouve dans la région de Louiseville et de Varennes surtout.L'asperge est une "délicieuse" source de vitamines A et C.Pauvre en sodium, elle a l'avantage de ne contenir que de 30 à 40 calories par portion (3 ou 4 tiges de grosseur moyenne).Cuite à point, elle conserve bien sa valeur nutritive.Plusieurs gourmets préfèrent la saveur plus prononcée de l'asperge verte et sa plus grande teneur en vitamines.D'autres recherchent le goût raffiné et délicat de l'asperge blanche.Une asperge de bonne qualité doit être de couleur vert foncé ou bleu vert, et les écailles de la tête bien tassées.La tige est ferme, droite et d'un vert clair.Malheureusement, ce légume ne demeure frais que quelques jours.Au fur et à mesure qu'il perd de sa fraîcheur, les pointes s'ouvrent et forment des grains.Les tiges deviennent alors dures et fibreuses.C'est pourquoi, l'asperge doit être réfrigérée et apprêtée rapidement, c'est-à-dire de 1 à 2 jours après l'achat.L'asperge se conserve très bien au réfrigérateur non lavée et non parée, dans un sac de plastique.On peut emballer également la partie inférieure des tiges dans une serviette de papier humide.Pour réussir l'asperge, deux points sont essentiels: le nettoyage (parage) et la cuisson.Le nettoyage consiste à enlever les petites oreillettes violettes situées à la base de la tige et au-dessus de la pointe pour y déloger le sable.Laver à l'eau froide.Il faut aussi supprimer les extrémités fibreuses le long de la tige.Ensuite, on peut cuire à l'eau, à la poêle, au four, à l'autocuiseur.Pour la cuisson à l'eau, il s'agit de lier les asperges en bottes dans le même sens en égalisant les pieds.Puis, plonger les bottes dans un peu d'eau bouillante, les pointes vers le haut.Les pointes étant plus tendres que les tiges, elles cuisent plus vite.Couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté, soit 12 à 14 minutes.Bien égoutter.Au four, placer les asperges dans un plat graissé.Les parsemer de noisettes de beurre, les saupoudrer légèrement de sel, ajouter un peu d'eau et couvrir.Au cours de la cuisson, remuer et tourner fréquemment.18 à 24 tiges coupées en morceaux de 2 pouces prennent 40 minutes, à 200°C (425°F).À la poêle, fondre un peu de beurre ou de margarine, ajouter les asperges.Couvrir et cuire lentement jusqu'à tendreté, soit de 10 à 12 minutes.Agiter fréquemment pour éviter qu'elles ne collent.À l'autocuiseur, 1 à 2 minutes suffisent en prenant garde de ne pas les surcuire! Elles sont à leur meilleur lorsqu'il leur reste encore un peu de mordant! Ne laisser pas passer une saison si courte sans vous en mettre en réserve.N'hésitez pas à en congeler: après avoir été blanchies, 3 minutes pour les tiges moyennes et 4 minutes pour les grosses, elles se conservent durant un an.Pour les cuire à l'état congelé, faire bouillir de 3 à 5 minutes.Ce printemps, laissez-vous tenter.Les asperges ont le "coeur tendre" et seront une agréable surprise pour les vôtres.Nutri-trucs • Les jeunes asperges se consomment crues, tranchées en diagonale, dans une salade ou accompagnées d'une trempette au yogourt.• Ne pas jeter les parties dures et ligneuses; ajouter la purée dans les soupes.• Il est important de choisir des tiges de grosseur égale pour uniformiser la cuisson.• Elles peuvent être servies chaudes: natures ou assaisonnées de marjolaine, de paprika, d'oré-gan, de romarin, de basilic, de muscade, de graines de carvi, de persil., avec un peu de beurre fondu assaisonné, avec quelques gouttes de citron, ou bien présentées au gratin.• Elles se servent froides dans une salade accompagnée d'une vinaigrette, ou marinées 1 heure au réfrigérateur.• Garnissez-les de jaunes d'oeufs cuits durs, de fromage parmesan, de persil émincé, de champignons sautés, de filets d'anchois, d'olives hachés.• Ajouter une sauce faite de yogourt et additionnée de fromage, d'oeufs, de curry. tes asperges.Dès le début de juin, les asperges parent les tables des gourmets et des gourmands.Apprêtées différemment, on peut s'en régaler à l'année longue, surtout si on en congèle un peu.Quiche aux asperges Ingrédients 1 croûte de pâte brisée 250 g (1/2 livre) asperges fraîches, cuites à l'eau ou asperges en conserve 120 g (4 onces) gruyère râpé 3 oeufs moyens battus 5ml(1 c.à thé) sel 3 ml (1/2 c.à thé) poivre 30 ml (2 c.à table) lait 2% 1 oignon émincé finement 5 ml (1 c.à thé) margarine 60 g (2 onces) jambon cuit en cubes 15 ml (1 c.table) persil frais haché Méthode Cuire la croûte à tarte vide 5 minutes au four à 200°C (425°F) en couvrant le fond de grains de riz pour empêcher la pâte de se soulever.Faire revenir les oignons émincés dans la margarine.Garnir la croûte à tarte avec les asperges, les oignons revenus, le jambon.Parsemer de fromage râpé.Battre les oeufs, assaisonner de sel et poivre.Verser sur la croûte à tarte.Parsemer de persil haché.Cuire au four à 160°C (350°F) environ 35 à 45 minutes.Riz aux asperges Ingrédients 500 ml (2 tasses) riz à long grain cuit 5 ml (1 c.à thé) sel 3 ml (1/2 c.à thé) poivre 3 ml (1/2 c.à thé) thym moulu 125 ml (1/2 tasse) oignons revenus dans 5 ml (1 c.à thé) beurre ou margarine 12 pointes asperges cuites à l'eau 1/2 poivron rouge haché 1/4 poivron vert haché Méthode Faire revenir l'oignon et les poivrons dans le beurre ou margarine.Couper la moitié des pointes d'asperges en morceaux, conserver le reste pour la garniture.Mélanger tous les ingrédients.Croqu'asperges Ingrédients 1 pain pita 2 onces (60 g) de fromage cheddar ou mozzarella ou suisse tranché 3 tranches de tomates fraîches 3-4 asperges cuites ou crues 3-4 champignons tranchés oignons ou tranches minces si désiré sel, poivre, thym au goût Méthode Faire une ouverture dans le pain pita (1/3 du pain).Le remplir en étageant soigneusement les différents éléments.Cuire à 160°C (350°F) environ 15 min jusqu'à ce que le pain soit légèrement croustillant et le fromage fondant.Note: On peut disposer ces aliments sur le dessus du pain pita, ou sur une simple tranche de pain.C'est simple, rapide, nutritif et délicieux.Rendement: 1 portion Gratin de jambon et d'asperges Ingrédients 16 asperges 8 tranches de jambon cuit 30 ml (2 c.table) de margarine ou de beurre 60 ml (1/4 tasse) de farine 30 ml (2 c.table) de jus de citron 30 ml (2 c.table) de vin blanc (facultatif) (suite à la page 86) Des masques naturels par Aurore Pontello photos, YvesHamel Depuis des générations, les masques de beauté sont utilisés pour répondre aux besoins de la femme.Ils se définissent comme un atout de plus pour elle.Ces masques donnent des résultats surprenants.Ils nettoient, stimulent et nourrissent l'épiderme tout en activant la circulation du sang.Ils contiennent des ingrédients qui agissent comme agents purificateurs et ils amènent en surface les saletés et les toxines, tout en absorbant les substances huileuses.Enfin, ils aident à garder un équilibre constant à l'épiderme.82 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1 Le choix du masque est directement relié à votre type de peau, que l'on classe en trois catégories: sèche, mixte et grasse.Peau sèche: une peau sèche est une peau déshydratée, la sécrétion des huiles naturelles de la peau est insuffisante.Les rides peuvent apparaître très tôt surtout autour des yeux et de la bouche.Peau mixte: c'est le type de peau idéal mais elle est très rare.Elle se situe entre la peau sèche et la peau grasse.Elle a tendance à être grasse au niveau du front, du nez et du menton.Le reste de la peau est sec surtout autour des yeux et sur les joues.Peau grasse: elle est luisante et présente des pores dilatés.C'est une surproduction de sébum contenu dans les glandes qui la rend grasse.Dans la plupart des cas elle présente des points noirs et a tendance à être ac-néique.Le masque doit être appliqué sur une peau parfaitement propre.Le contour des yeux est à éviter lors de l'application.Les masques se font une fois par semaine quel que soit votre type de peau.Les produits utilisés sont facilement disponibles et cela à peu de frais car la nature suffit à nos besoins.Peau sèche Peau mixte Peau grasse Masque aux pommes 1 pomme 112 c.à thé de crème à 15% 1 c.à soupe de miel 1 c.à soupe de farine d'avoine Écraser la pomme et mélanger avec la crème, ajouter le miel et la farine d'avoine.Appliquer sur le visage et laisser 15 minutes puis rincer.Masque aux germes de blé 1 jaune d'oeuf 1/2 c.à thé de germe de blé 3/4 tasse d'huile d'amande 1 c.à thé d'eau distillée Mélanger les trois premiers ingrédients puis ajouter l'eau et bien mélanger.Appliquer sur le visage et laisser 20 minutes avant de rincer.Masque aux concombres 1/2 tasse de concombre pelé et haché 1 c.à thé de lait en poudre 1 blanc d'oeuf Hacher le concombre très fin puis ajouter le lait en poudre et le blanc d'oeuf.Bien mélanger.Appliquer sur le visage 20 minutes puis rincer.Masque au miel 1 c.à table de miel 1 jaune d'oeuf 1 c.à thé d'huile d'olive Battre le jaune d'oeuf dans l'huile d'olive, puis battre dans le miel.Appliquer sur l'épiderme et laisser 15 minutes avant de rincer.Masque au persil 1 tasse de persil 1 tasse d'eau distillée 1 c.à table de miel 1 jaune d'oeuf Faire une infusion avec le persil; filtrer et laisser refroidir.Ajouter au miel et au jaune d'oeuf.Appliquer sur le visage et laisser 15 minutes avant de rincer.Masque à la levure de bière 3 c.à table de yaourt 2 c.à table de levure de bière Ajouter le yaourt doucement à la levure de bière jusqu'à ce que le mélange soit pâteux.Appliquer sur la peau et laisser 15 minutes avant de rincer.BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1982 B3 chant du Voici un autre patron de murale que vous pourrez confectionner en utilisant des retailles de tissu.Il ne tient qu'à vous de choisir une couleur de base qui convient à votre décor et de jouer avec les couleurs.coq par Francine Robichaud Marche à suivre Commencer par transposer le schéma ci-contre à sa grandeur réelle en procédant comme suit: prendre une feuille de papier mesurant 22 1/2 pouces de côté (59 cm).Tracer des carrés de 3 pouces (8,5 cm) de côté dans les deux sens.Reproduire le dessin en suivant le tracé, carré par carré.On peut placer ce dessin dessous le tissu de fond de la murale et tracer au crayon sur le tissu pour bien placer les appliqués.Dans du tissu de coton et polyester beige, tailler 2 carrés mesurant 22 1/2 pouces (59 cm) de côté dont l'un servira de doublure et l'autre de morceau de fond pour les appliqués.Tailler les différents morceaux dans des retailles selon les couleurs indiquées ou à son goût, en prenant soin d'ajouter une valeur de couture de 1/4 de pouce ou de 1/2 cm au dessin.Faufiler un petit ourlet autour de chaque appliqué, sauf sur les côtés qui seront recouverts par un autre appliqué.Poser ces morceaux sur le grand carré de base en suivant l'ordre des chiffres indiqué sur le schéma.Sous la grande partie du corps du coq on peut mettre une épaisseur de fibre de polyester supplémentaire pour donner plus de relief à la mu/ale.Faufiler à grands points pour tenir bien en place et coudre à petits points cachés.L'oeil est brodé avec du fil à broder rouille.Coudre tout autour un cadre de tissu rouille de 1 1/2 pouce (4 cm) de largeur plus les coutures et 3 bandes de même largeur pour suspendre.Placer une épaisseur de fibre de polyester entre le dessus et la doublure et installer sur un cadre pour piquer.Piquer autour de chaque appliqué.NOTE Vous pouvez vous procurer ce patron à sa grandeur réelle en envoyant un chèque ou un mandat-poste au montant de $1,00 à Francine Robichaud, CP.172, Suce.Anjou, Oué.H1K4G6 84 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1 Votre horoscope par Marie Coupai (du 23 mai au 23 juin 1982) (21 mars au 20 avril) On aura nettement tendance soit à blesser les autres ou à se laisser traumatiser par l'entourage familial.Le réconfort viendra de sympathies secrètes.On rencontrera inopinément des gens amicaux et sympathiques.Beaucoup de déplacements sociaux.Rupture avec un certain milieu.On dépensera pour des objets d'art et la décoration.Et des moyens faciles de renflouer votre budget sont possibles.BALANCE (2