Le bulletin des agriculteurs /, 1 mai 1985, Notre cahier porc

NOTRE CAHIER, PORC Une section spéciale, publiée cinq fois par année par Le Bulletin des Agriculteurs, à l'intention des éleveurs et producteurs de porcs Les producteurs de porcs ont besoin d'aide 3p Quel type d'acheteur êtes-vous?11p Hausse possible du taux de survie des porcelets 17p Tous les éleveurs de porc dans une même association 21p Furetages porcins 24p Vol.6 No3 près plusieurs années de recherche les nutritionistes des fermes de recherche COOF vous offrent un produit nouveau — Pré-début Porcelets, Suprême 19.Avec Suprême 19: V Amélioration du taux de gain ?Meilleure conversion alimentaire A Diminution de la diarrhée au moment du sevrage A Moulée unique pour porcelets en maternité.Pour que toutes les cartes gagnantes soient dans votre entreprise porcine, ajoutez celle de Suprême 19.Un conseiller précieux.votre Représentant COOP.COOPÉRATIVE FÉDÉRÉE DE QUÉBEC Section des productions anímeles LES PRODUCTEURS DE PORCS ONT BESOIN D'AIDE «Les industries et les municipalités sont fortement subventionnées pour assainir les cours d'eau.Nous, il faudrait qu'on paye tout.Si un seul éleveur produisait tous les porcs de la région et donnait de l'emploi à des centaines de personnes, je suis certain que ça ne se passerait pas de la même façon.Nous, les producteurs de porcs, ne sommes que de petits propriétaires; nous représentons donc des cibles très faciles.» Denis Poirier, président du Syndicat des producteurs de porcs de Lanaudière par Dany La situation n'est pas des plus roses pour les producteurs de porcs du bassin de la rivière l'Assomption.Au cours des dernières années, en effet, on les a pointés du doigt sans doute plus souvent qu'à leur tour chaque fois qu'il était question de pollution.On les accuse d'être les grands responsables de la dégradation de la qualité de l'eau de la rivière I Assomption et de ses tributaires, les rivières St-Esprit et l'Achigan.Dans l'es-Pnt de la majorité des gens, ils doivent porter le blâme à eux seuls.Les déversements du purin de porc sont des cas de pollution peu communs et par conséquent, ne manquent pas d'intéresser les grands média d'information.Tout ce tapage autour de la question a évidemment entraîné des actions gouvernementales, d'une ampleur jugée in-justifiée par les éleveurs de porcs.L'an Doucet dernier, des budgets fort considérables ont été accordés au ministère de l'Environnement afin qu'il exerce une étroite surveillance auprès des producteurs de porcs, principalement ceux du bassin de la rivière l'Assomption.En outre, les éleveurs font face à un nouveau mouvement environnemental de pression populaire, l'organisme "À court d'eau".Fort bien structuré et dirigé par des experts de tous les domaines (tant du plan environnemental qu'administratif), le mouvement est né à Repentigny il y a environ un an.Son objectif: faire en sorte que les décideurs politiques mettent en place le plus rapidement possible les moyens nécessaires pour régler les différents problèmes de pollution affectant la rivière l'Assomption, notamment celui relié au purin de porc.Bref, le dossier de la pollution causée par le déversement du purin de porc a atteint un point de complexité sans précédent au cours des dernières années et encore plus depuis quelques mois.C'est qu'il y a maintenant trois forces en présence dans ce dossier: le gouvernement provincial par le biais du ministère de l'Environnement, le mouvement environnemental "À court d'eau" regroupant près de 9 000 membres et, évidemment, les producteurs de porcs.Chacun voit le problème d'une façon différente et chacun propose des solutions différentes.Tous se justifient avec des chiffres contradictoires et émettent des opinions et des points de vue diamétralement opposés.Et, bien entendu, chacun veut avoir raison.C'est pourquoi le ton monte dans le bassin de la rivière l'Assomption.Un problème de concentration Contrairement à ce que plusieurs pensent, la pollution causée par le déversement du purin de porc n'est pas un problème simple.Les types de pollution municipale et industrielle, eux, le sont.Les villes et les entreprises déversent leurs effluents à la rivière, point final.Cela ne ressemble en rien à ce qui se déroule chez les producteurs de porcs.Bien sûr, quelques-uns déversent leur purin directement à la rivière, dans un ruisseau ou un fossé en sachant bien ce qu'ils font.Mais, contrairement à l'image populaire véhiculée, ce genre d'actes sauvages est le fait de cas isolés.Malheureusement, tous les éleveurs de porcs écopent pour le manque de conscience d'une infime minorité des leurs."Les cas de déversement sauvage de lisier que M.Louis-Paul Allard souligne comme pratique courante sont des cas isolés et ne représentent aucunement l'attitude générale qui prévaut chez les éleveurs de la région.Ce n'est pas parce qu'un avocat a volé que tous les avocats sont des voleurs", écrivait récemment laf> bulletin des agriculteurs mai 1985 3P NOTRE PROGRAMME DE PRÉVENTION EMPÊCHE LA DIARRHÉE HÉMORRAGIQUE DE RÉDUIRE VOS PROFITS Lorsque la diarrhée hémorragique frappe, la production tombe et les profits dégringolent.Vous en avez été témoin.Et vous savez que vous pouvez en faire les frais.Mais grâce à notre programme TUCO de prévention, vous pouvez arrêter le cycle de la diarrhée hémorragique a l'aide de la poudre soluble L-SMD100 et du prémélange L-SMD 20.L-S100 ET L-S 20: UNE EFFICACITÉ JUSTIFIÉE! Seuls L-S 100 et L-S 20 contiennent deux antibiotiques uniques qui fournissent une protection totale contre le développement de tout organisme associé à la diarrhée hémorragique.Par conséquent, lorsque vous mélangez de la poudre L-S 100 à l'eau d'abreuvage ou lorsque vous additionnez la moulée de L-S 20, vous contribuez à prévenir des pertes.Et vous bénéficiez d'un autre avantage exclusif: la période de retrait de 24 heures du prémélange L-S 20.L-S 100 ET L-S 20: LEUR MODE D'EMPLOI.Traitez tous vos porcelets en pouponnière en mélangeant de la poudre soluble L-S 100 à leur eau pendant cinq à sept jours.Et vous pouvez même combiner le traitement par l'addition de prémélange L-S 20 à la moulée, pour les porcs en période de début et de croissance - vous vous assurerez ainsi d'une "superprotection" durant la période de croissance.Cependant, si une grave épidémie de diarrhée hémorragique se déclenche au cours de cette période, traiter simplement en ajoutant à nouveau de la poudre soluble L-S 100 à l'eau d'abreuvage pendant une autre période de cinq à sept jours seulement.Le programme tuco de prévention de la diarrhée hémorragique se définit comme suit: ¦ Choississez vos animaux de remplacement dans des troupeaux non-infectés.¦ Minimisez la manutention et le transport.¦ Évitez des variations de températures extrêmes.¦ Donnez-leur une quantité d'eau potable suffisante.¦ Désinfectez les parquets à intervalles réguliers.¦ Évitez l'entassement.¦ Utilisez la poudre soluble L-SMD100 et le prémélange L-SMD 20.La diarrhée hémorragique, ça se soigne.et vos profits aussi! UN CHEF DE FILE DES PRODUITS POUR LA SANTÉ ANIMALE.RENSEIGNEMENTS COMPLÉMENTAIRES SUR LES PRODUITS, OISPONSIBLES SUR DEMANOE LA COMPAGNIE DES PRODUITS TUCO - UNE DIVISION DE UPJOHN ORANGEVILLE.ONTARIO CTF16991L Les producteurs de porcs Fédération UPA de Lanaudière dans un communiqué visant de toute évidence à donner vigoureusement la réplique au président du mouvement "À court d'eau", Maître Louis-Paul Allard.La Fédération a beaucoup de reproches à adresser à ce dernier.Le véritable problème de pollution est une conséquence des importantes concentrations d'élevages porcins que l'on retrouve dans trois régions du Québec: les bassins des rivières Chaudière (région de Québec), Yamaska (Es-trie) et l'Assomption.En d'autres termes, si les producteurs de porcs étaient dispersés à travers la province, ce problème de pollution n'existerait vraisemblablement pas.Dans le bassin de la rivière l'Assomption, il y aurait trop d'éleveurs de porcs pour la superficie d'épandage disponible.Bien que certains producteurs possèdent les terres nécessaires pour épandre tout le lisier de leurs porcs, d'autres doivent prendre arrangement avec des agriculteurs ou même louer des terres.Mais parce que la valeur fertilisante du purin de porc est plus ou moins bien connue et peut-être aussi pour d'autres raisons, peu d'agriculteurs sont enclins à l'utiliser."Il n'y a pas que ça, ajoute le prési- dent du Syndicat des producteurs de porcs de la région de Lanaudière, M.Denis Poirier.Les propriétaires de fermes nous connaissent plus souvent qu'autrement par la réputation qu'on nous a faite et ils voient le ministère de l'Environnement nous surveiller comme des prisonniers.Ils disent alors, et c'est presque normal, qu'ils ne veulent pas connaître nos problèmes simplement pour obtenir un fertilisant de pauvre qualité." Les solutions: coûteuses ou drastiques Des solutions pour régler le problème il en existe, et même plusieurs.Laquelle faut-il promouvoir?Les forces en présence n'ont pas encore réussi à obtenir un consensus, retardant ainsi l'évolution du dossier.Seul le ministère de l'Environnement possède l'autorité nécessaire pour imposer une solution.Selon son titulaire, M.Adrien Ouellette, la solution préférable consiste à construire un réseau d'usines de traitement de purin dans les concentrations d'élevages porcins.Ce projet a déjà pris son envol, puisque au mois de juin 1984, le Conseil des ministres accordait des crédits de $5 468 500 au ministère de l'Environnement.Son mandat: "Réaliser la construction, le rodage et le développement de deux usines-pilotes pour le traitement et la valorisation du lisier de porc." Le purin de porc, comme on le sait, possède de faibles propriétés agronomiques.L'idée du gouvernement consiste à traiter le purin afin d'en faire un compost, plus attrayant pour les utilisateurs tout en requérant une moins grande surface d'épandage.Conscient que de telles usines de transformation ne peuvent être aménagées rapidement (on pense à une période de cinq ans), le ministre de l'Environnement suggère entretemps que l'on transporte les surplus de purin à l'extérieur des concentrations de production.L'inconvénient majeur de cette solution temporaire est son coût.Des études l'estiment à environ une dizaine de millions de dollars par année.Qui devra payer?Nul ne veut répondre à cette question pour l'instant."À court d'eau", de son côté, propose une solution probablement beaucoup moins coûteuse à long terme et rapidement applicable, mais, selon plusieurs, draconienne envers les producteurs de porcs.Dans un mémoire présenté au ministre de l'Environnement il y a quelques mois, l'organisme soutient n'y voir qu'une f> Système d'alimentation humide Hydromix • Croissance plus rapide des animaux • Coût d'alimentation inférieur par produit fini • Meilleure rentabilité Grâce au système Hydromix on peut pratiquer une alimentation à base de sous-produits, tels que: ensilage de mais, déchets d'abattage et de cuisine, épluchures, etc.Ces produits sont mélangés avec de l'eau ou du lactosérum.Les différents composants d'aliment arrivent par quantités programmées d'avance dans une citerne qui se trouve sur une balance électronique.Après malaxage l'aliment est propulsé dans le circuit, où il est distribué dans les auges au moyen des vannes pneumatiques.Ordinateur Un ordinateur facile à manipuler règle et contrôle l'ensemble du procédé d'alimentation, à partir du malaxage jusqu'à la distribution dans les vannes.L'ordinateur qui a en mémoire les renseignements concernant les programmes d'alimentation, est en mesure de fournir à tout moment des informations à ce sujet.Ecrivez-nous pour recevoir notre documentation spéciale "Hydrop/Hydromix".£ty Putchman Les Equipements AVIPOR Ltée CP.240,1420 Sud, Cowansville, Qué.J2K3H6 Tél.: (514) 263-6222 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1985 5P TREMIES A PORCS FEED SAVER® Le seul changement de concept depuis des années! On voit ci-dessus une partie des 16 modèles offerts pour les porcs sevrés et porcs en croissance.Modèles également pour le maïs à forte teneur en eau.FAITS DE POLYÉTHYLÈNE, ils brillent comme du verre, se nettoient aisément et la nourriture s'y écoule au mieux.Cloisons à nourriture en acier inoxidable - réglage extérieur de nourriture précis.Offertes à un ou à deux côtés.Transport payé jusqu'à destination Voyez votre concessionnaire ou communiquez avec: iJj^ m ~Mfjm:j^ltAi*£M- * Fournitures agricoles VENT Systèmes de ventilation R.R.1 Ayr, Ontario NOB 1E0 1 (800) 265-2315 Les producteurs de porcs solution pour résoudre le problème du déversement du purin dans la rivière l'Assomption: diminuer le nombre de porcs.Comment?Soit en relocalisant des éleveurs ne possédant pas la superficie nécessaire pour épandre le fumier de leur production, soit en réorientant certains exploitants vers d'autres productions agricoles."Nous entendons déjà les hauts cris de certains! Sans doute que le ministre de l'Agriculture sera de ceux-là", écrit "À court d'eau".Cherchant à s'expliquer pourquoi le problème de pollution causée par le déversement du purin de porc n'est pas, à l'instar de la plupart des autres problèmes environnementaux, soumis à un programme précis et bien défini, le mouvement de pression populaire estime que le retard actuel est avant tout le fruit d'un manque de volonté politique."Dans le dossier spécifique du purin de porc, nous constatons facilement qu'il n'y a pas de volonté politique, ni de cohésion pour affronter ce problème et surtout le résoudre.Il nous semble qu'il y a une guerre sourde qui met en présence deux adversaires du même gouvernement, c'est-à-dire le ministre de l'Agriculture et le ministre de l'Environnement." Quant aux éleveurs, leur principal regroupement dans la région de Lanau-dière, le Syndicat des producteurs de porcs, ne propose aucune solution.Les producteurs reconnaissent l'importante concentration d'élevages porcins dans le bassin de la rivière l'Assomption.Mais ils estiment toutefois qu'il est possible, moyennant quelques modifications à leurs techniques (afin de réduire la quantité d'eau dans le purin surtout) et une plus grande demande de lisier de porc (à titre de fertilisant), d'épandre tout le fumier produit sur les terres de la région.Une chose est certaine: les éleveurs ne veulent plus payer.Ils considèrent avoir déjà fait plus que leur part pour la protection de l'environnement.Seulement pour construire leurs fosses de rétention de purin, ils ont dépensé approximativement $ 9 000 000 au cours des dernières années, selon le ministère de l'Environnement.Il leur en coûte annuellement environ cinq dollars par tête de porc pour respecter les normes du ministère."Si le gouvernement veut construire une usine de transformation ou transporter le purin à l'extérieur de la région, c'est bien correct, en autant qu'il défraie ce montant ou qu'il nous permette, à tout le moins, de l'inclure dans notre coût de production.Nous n'avons pas les moyens de nous payer le luxe d'entretenir une usine de transformation ou un réseau de transport du purin", affirme le président du Syndicat des producteurs de porcs de Lanaudière.LJ ?Vf/ Unicef .*ÉÉj% LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAM985 Four les éleveurs et Pour Porcs POUR .LA PNEUMONIE A MYCOPLASMES Quand un porc est en santé, le producteur est content.Parce que le porc se rend au marché plus jeune, plus vite, après avoir consommé moins de moulée.Et le prémélange LINCOMIXMD est le seul traitement approuvé pour la pneumonie à mycoplasmes-une maladie qui peut réduire de 30% la croissance de vos porcs et augmenter de 22% leur consommation de moulée.Un porc gravement affecté peut prendre jusqu'à 30 jours de plus pour se rendre au marché! Le pire, cést que la pneumonie à mycoplasmes est difficile à identifier.Tout ce qu'on remarque, c'est une toux sèche et pénible, des poils rudes et une croissance lente.Mais le LINCOMIX vous redonnera le sourire, en aidant vos porcs à devenir plus forts, plus sains.Vous obtiendrez un meilleur rendement de vos moulées, et vos porcs seront plus vite au marché.POUR LA DYSENTERIE PORCINE Le prémélange LINCOMIX combat aussi la dysenterie porcine.Celle-là, vous la connaissez bien: elle se répand rapidement, mais on ne s'en débarrasse pas si facilement.Le LINCOMIX dans la moulée traite les poussées de diarrhée hémorragique.Et vous pouvez continuer d'ajouter du LINCOMIX à la moulée pour garder la dysenterie porcine sous contrôle.Mieux encore: les porcs traités peuvent être abattus 24 heures seulement après la fin du traitement.Donc, utilisez le LINCOMIX dès le premier signe de dysenterie porcine.Demandez à votre fournisseur de vous aider à retrouver le sourire, grâce au prémélange LINCOMIX"0 LE NOUVEAU TRAITEMENT DOUBLEMENT AVANTAGEUX DEUX RAISONS DE SOURIRE TUCO LINCOMIX DE pour des porcs en pleine santé Renseignements complémentaires sur les produits disponibles sur demande La compagnie des produits Tuco - une division de Upjohn Inter American Corporation.Orangeville, Ontario CTF 47821L NOUVEAU ^®°Banmiiith* À ADMINISTRATION CONTINUE QUI PRÉVIENT LA PNEUMONIE DUE À L'ASCARIS.LA MARCHE DE L'INFECTION; Qà chaque jour, le porc ingère des oeufs d'Ascaris présents dans son environnement.Q Les oeufs infestants libèrent des vers immatures, lesquels pénètrent dans le système sanguin, atteignent le foie, le coeur et les poumons, causant de graves lésions.^ À partir des poumons, ces larves reviennent à la gorge lors d'accès de toux, sont avalées à nouveau et retournent dans l'intestin où elles deviendront adultes.Q Parvenus à maturité, les Ascaris pondent quotidiennement des millions d'oeufs que l'on retrouve dans le fumier — et le cycle de l'infection recommence.Q À tout moment, on est susceptible de rencontrer des vers dans l'intestin du porc ainsi que des larves dans son foie, son coeur et ses poumons.LES DOMMAGES; L'aspect continuel de cette infection endommage les poumons, les affaiblit et déclenche une pneumonie.De plus, les lésions causées au foie tendent à réduire l'efficacité alimentaire et à ralentir la croissance.Une infection continue nécessite une protection continue! L t FOIE ENDOMMAGÉ FOIE NORMAL PAR LES VERS LA PRÉVENTION; L'administration de vermifuges thérapeutiques n'agit contre les vers dans l'intestin que le jour de l'administration.Or, il est déjà trop tard.Le foie et les poumons ont déjà été endommagés.Seul le PRO-Banminth' enraie la marche de l'infection; pour stopper les ravages qu'elle cause, il suffit d'incorporer le PRO-Banminth* à la nourriture de vos porcs pour une période de cinq à sept semaines.POUMONS ENDOMMAGÉS POUMONS NORMAUX PAR LES VERS PRO-Banminth* agit à deux niveaux: ^Le PRO-Banminth* bloque la migration des larves d'Ascaris en les tuant avant qu'elles n'entreprennent leur voyage dans l'organisme.Il réduit donc leur action nocive sur les poumons et le foie, rendant ainsi l'animal moins vulnérable à la pneumonie.Q\.e PRO-Banminth* prévient l'implantation des vers adultes, rompant ainsi le cycle de l'infection! Renseignez-vous auprès de votre fournisseur d'aliments pour bétail.Demandez-lui le dépliant PRO-Banminth*.UNE INFECTION CONTINUE NÉCESSITE UNE PROTECTION CONTINUE! "Marque déposée/Usage autorisé PFIZER CANADA INC., DIVISION AGRICOLE, MONTREAL.H9R4V2 10P LE BULLETIN DES AGRICULTELjߣ_M£ÜJliäai QUEL TYPE D'ACHETEUR ÊTES-VOUS?Acheter des porcs, c'est facile! Mais êtes-vous toujours satisfait de vos achats?Achetez-vous n'importe où, n'importe quoi?Achetez-vous chez des éleveurs qui contrôlent leur production et qui sont en mesure de vous fournir des chiffres officiels sur les sujets que vous désirez?par Emile Bouchard, agronome : ¦.- -_ Les éleveurs du Québec qui participent aux programmes Évaluation génétique des porcs de race et Promotion de la femelle hybride ont des sujets dont la qualité est certifiée.Ils ont des performances supérieures grâce à un travail d'amélioration génétique sérieux, fait avec des outils appropriés: des indices et des chiffres de performance qui leur permettent d'identifier les meilleurs reproducteurs.Alors, si vous désirez savoir ce que vous achetez, il est nécessaire de vous approvisionner chez de tels fournisseurs.Et comme il est important d'acheter sur une base solide, il est aussi important de bien interpréter les données officielles disponibles sur les porcs désirés.Depuis janvier 1985, l'acheteur doit faire face à de nouvelles valeurs de gain journalier et à d'autres indices pour lesquels il faut connaître la signification.1- Gain journalier Dans le contrôle à domicile, les valeurs de gain journalier ont diminué.Il ne faut pas penser que la croissance a diminué pour autant.Il n'est est rien! Il s'agit simplement d'une conséquence de l'arrêt de la pesée des porcelets, pour des raisons pratiques à la ferme contrôlée.Toutes les autres étapes reliées à la vérification des portées sont maintenues.Ce changement nous a amené à modifier le calcul du gain journalier.Nouveau calcul: Gain journalier (kg/jour) = poids au sondage âge au sondage Avec le nouveau calcul, on répartit le poids de l'animal de la naissance jusqu'au sondage.On compte ainsi la période naissance-sevrage où la croissance est plus facile qu'en engraissement.Ceci a pour effet de diminuer les valeurs de gain journalier comparativement à celles obtenues avec l'ancien calcul.Ce calcul mesurait auparavant la période d'engraissement seulement (sevrage-sondage).Heureusement, les porcs ne s'en sont pas aperçus! Du point de vue de l'acheteur, il faut bien comprendre la modification.Comparons certaines valeurs obtenues avec l'ancien et le nouveau calcul, à partir du tableau suivant: BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1985 11P ON AURAIT BIEN AIME VOUS PRESENTER LES CONSEILLERS J.N.BROCHU MAIS.impossible de les réunir tous en même temps Parce que M.Labbé, éleveur de porcs de la Beauce, voulait discuter avec Guy Buteau des résultats d'une analyse informatisée de sa production porcine.Raynald Bouffard, lui, devait nous rejoindre plus tard, mais M.Leduc, éleveur de Lotbinière, voulait faire effectuer une analyse de fourrage qui déterminera le programme alimentaire de son troupeau.Quant à Anne-Marie Beaumont, elle est présentement chez un éleveur de vaches laitières de Montmagny pour discuter de la façon d'améliorer le rendement de son troupeau.Quant aux autres conseillers J.IN.BROCHCJ, inutile de vous dire où ils sont.Service oblige! La meilleure façon de voir un des conseillers J.M.BROCHCJ, c'est encore de faire appel à ses services en composant le 1-800-463-3410.j.rn.far-oehu inc. Quel type d'acheteur.Poids ajusté à 41 jours (kg) Age au sondage Qours) Poids au sondage (kg) Gain journalier (kg/jour) Ancien Nouveau calcul calcul Ex.A.10.165 90,0 0,65 0,55 Ex.B.6,0 165 85,0 0,64 0,52 10,0 165 85,0 0,60 0,52 15,0 165 85,0 0,56 0,52 On voit que les valeurs ont diminué d'environ 10% à 15%.Prenons l'exemple A.Un porc de 10 kg au sevrage (poids ajusté à 41 jours) et pesant 90 kg au sondage à 165 jours, aurait obtenu l'an dernier (ancien calcul) un gain journalier de 0,65 kg/jour pour la période de 41 jours à 165 jours (80 kg 4.124 jours); ce porc obtient aujourd'hui un gain journalier de 0,55 kg/jour pour la période naissance-165 jours (90 kg 165 jours), et se trouve à peu près dans la moyenne provinciale.D'après l'exemple B, où l'on compare trois porcelets avec des poids différents A- Déviations ou variations pour le gain et le gras Pour les deux caractères d'importance économique qui nous intéressent, le gain journalier et le gras dorsal, on évalue, grâce à l'utilisation de déviations, quels porcs sont améliorateurs (déviation positive) ou détériorateurs (déviation négative), pour chacun de ces caractères.Dans un élevage ou troupeau donné, comme les porcs sont tous élevés dans les mêmes conditions, on attribue les variations de performances à la capacité génétique propre à chaque animal.B- Indice gain-gras à domicile L'indice gain-gras dans le contrôle à domicile est un indice contemporain qui tient compte à la fois des qualités de l'animal pour le gain journalier et de l'épaisseur du gras dorsal.Comme la moyenne bulletin des agriculteurs mai 1985 au sevrage, on s'aperçoit que le plus gros (15,0 kg) aurait, avec l'ancien calcul, 0,56 kg/jour de gain journalier tandis que les plus petits (10,0 kg et 6,0 kg), qui "semblent s'être repris" en engraissement, obtiendraient 0,60 kg/jour et 0,64 kg/jour respectivement.Maintenant, le calcul leur donne des gains journaliers égaux vu leurs poids égaux à la fin du test (85 kg * 165 jours = 0,52 kg/jour).Le tableau suivant nous donne, comme base de référence, les valeurs moyennes de gain journalier, par sexe, pour les races élevées au Québec: des performances d'un élevage est toujours égale à 100 (indice combiné pour le gain et le gras), les sujets avec indices de plus de 100 ont été trouvés supérieurs au groupe contemporain, tandis que les autres sont soit inférieurs (moins de 100), ou moyens (indice 100).Peu importe l'élevage contrôlé, environ la moitié des porcs sont supérieurs ou améliorateurs.Soulignons que cet indice ne nous dit pas si un porc est supérieur à la fois pour le gain et le gras, ou juste pour l'un ou l'autre; il faut examiner les déviations pour ces détails.L'indice gain-gras est généralement celui utilisé comme base d'achat.Il faut bien garder en mémoire qu'un porc d'indice 100 dans un élevage n'égale pas nécessairement un porc d'indice 100 dans un autre élevage.Même si les porcs sont tous deux dans la moyenne, on sait que le 100 correspond à des moyennes de performances différentes dans les deux élevages, à cause de conditions différentes de milieu (régie, alimentation, hygiène, bâtiment).C- Indice gain-gras en Station Pour l'évaluation en Station, on procède sensiblement de la même façon qu'à domicile, pour l'émission de l'indice gain-gras de chaque verrat testé.Toutefois, on calculera en plus l'efficacité de la conversion alimentaire des sujets éprouvés et on émettra un indice de progéniture pour les pères des verrats présentés en Station, d'après le résultat des tests (l'indice progéniture est la moyenne des indices gain-gras d'au moins huit verrats issus d'un même père et testés en Station).La Station permet de faire les niveaux génétiques différents des élevages participants puisque les sujets présentés ont tous la même chance de se faire valoir (même milieu, même alimentation, même période, même hygiène).Aussi, plus on présentera de sujets et plus ils proviendront de pères différents, plus on aura des résultats d'épreuves représentatifs des qualités génétiques de nos troupeaux.Soulignons enfin qu'à la Station, on obtiendra des valeurs de gain journalier plus élevées qu'à domicile car le calcul s'effectue pour la période du test, soit la période d'engraissement (de 30 à 90 kg).On ne peut donc pas comparer les valeurs de gain journalier obtenues en Station avec celles obtenues à domicile.3- "Valeurs troupeau domicile et station" Depuis janvier 1985 également, chacun des élevages inscrits au programme Évaluation génétique se voit attribuer une valeur troupeau domicile et une valeur troupeau station (s'il y a lieu).Ces valeurs sont établies d'après les résultats d'épreuves à domicile et d'après les résultats en station, selon un principe semblable à celui des indices contemporains et des déviations composant ces indices.Prenons un troupeau contrôlé faisant tester des porcs à domicile et soumettant des verrats en station d'épreuves, pour une race donnée.Si les performances de l'ensemble des sujets de cette race à domicile sont de 15% meilleures (pour le gain et pour le gras en combinaison) que les performances de l'ensemble du Québec, le certificat d'épreuves de chaque sujet testé portera la mention: VALEUR TROUPEAU DOMICILE = 115 13P Période: mars 1984 à février 1985 Valeurs de gain journalier moyen au Québec (kg/jour) chez les porcs de race pour les 12 derniers mois Races Mâles Femelles Yorkshire 0,54 0,52 Landrace 0,54 0,53 Hampshire 0,52 0,51 Du roc 0,55 0,53 Lacombe 0,53 0,52 Spotted 0,54 0,54 GLOBAL 0,54 0,52 2- Rappel de notions de base nécessaires à la confection d'un indice gain-gras Quel type d'acheteur.De même, si les verrats de cet éleveur et de cette race soumis au test en station montrent des résultats moyens de 12% supérieurs à leur race (pour tous les éleveurs) en station, le certificat portera la mention: VALEUR TROUPEAU STATION = 112 La combinaison de la VALEUR TROUPEAU STATION et de la VALEUR TROUPEAU DOMICILE, ajoutée à l'indice gain-gras obtenu par le porc reproducteur à 90 kg, permet d'établir L'INDICE CORRIGÉ pour cet animal = 122 4- Indice corrigé: un indice d'achat ou de vente.?Les éleveurs progressifs désirent bénéficier du progrès génétique.En tant qu'acheteurs avertis, il vous faut aussi rechercher la progression des rendements de votre élevage.Pour ce faire, il peut être nécessaire d'acquérir des sujets supérieurs.Si, par exemple, votre base d'achat est l'indice 120, en achetant chez les éleveurs progressifs vous aurez plus de chance d'être satisfait puisque, chez eux, "120" équivaut à au-delà de 120 d'indice chez beaucoup d'autres éleveurs! Mais de combien plus?124, 130, 180.?Qui peut dire en effet, si le porc 799S d'indice 120 sur la ferme D.Porcins, serait un meilleur achat que le porc 227S d'indice 110 dans l'élevage A.Porcine?Pour répondre à cette question difficile, il faudrait savoir si le niveau génétique sur la ferme D.Porcins est meilleur que celui de l'élevage A.Porcine, en plus de connaître en détail les conditions d'élevage à ces deux endroits.Le porc d'indice 120 chez l'un pourrait bien nous donner des performances décevantes par rapport au "110" de l'élevage A.Porcine, si ce dernier était reconnu supérieur sur tous les points.L'indice corrigé facilite d'une certaine façon votre travail de comparaison.En s'appuyant sur des valeurs objectives de performances du troupeau à domicile et en station, il constitue en fait l'indice contemporain (grain-gras) corrigé d'après le classement du troupeau dans la province.L'indice corrigé ne remplace pas l'indice contemporain dans le troupeau mais il constitue un outil plus précis de la valeur à l'achat d'un animal.Pour nos deux fermes D.Porcins et A.Porcine, si nos porcs avaient tous deux un indice corrigé de 125 par exemple, on pourrait raisonnablement en espérer des perfor- mances équivalentes."Bien acheter au Québec" peut être aussi facile "qu'acheter tout court"! À condition de se servir correctement des outils disponibles.Demandez les certificats officiels d'épreuves qui vous garantissent toute la qualité recherchée.Nous vous présentons un spécimen de ces certificats, sur lequel vous trouverez toutes les informations nécessaires quant aux performances du sujet, ainsi que celles des parents.5- Conformation Maintenant que vous maîtrisez l'interprétation à donner aux indices, il ne faudrait pas négliger l'appréciation de la conformation de l'animal que vous désirez acheter.L'animal recherché doit présenter certains critères de conformation de base: 6 paires de bonnes tétines (7 pour la race LACOMBE), un animal long, large et profond avec de bons jambons de bons aplombs et une tête dégagée; un animal surtout exempt de défauts héréditaires majeurs des membres, testicules, système mammaire.; un animal en santé.Ce dernier point devrait être garanti par une attestation que l'élevage est inscrit au Programme sanitaire du MAPAQ en production porcine.[> Gros chiffres bien lisibles Moins d'étiquette à mordiller Les chiffres 3/4 po remplissent l'étiquette porcine d'AHflex" — de sorte qu'ils sont clairs et nets même à distance.Moins d'étiquette à mordiller, parce que l'étiquette n'a pas de collet; elle ne pend pas au-dessous de l'oreille et n'est pas accrochante.L'étiquette porcine bien lisible Agent de commercialisation au Canada: G.C.Hanford Mfg.Co.CP.943, R.R.5, Ottawa, Ontario K1G 3N3 (613) 822-1347 AU CONGRÈS DU PORC À la clôture du 7e Congrès du porc du Québec, à Victoriaville, n'oubliez pas la grande vente à l'encan qui suivra le jugement.- Environ 150 porcs pur-sang et hybrides offerts - Certificats de santé du MAPAQ - Date: 30 mai 1985 - Lieu: Colisée des Bois-Francs Victoriaville - Heure: 19h30 N.B.Le catalogue de vente sera disponible sur place.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1 Que devez-vous employer pour maîtriser la dysenterie des porcs?tryl réprime la dysenterie des porcs et rend les sujets plus profitables.Le prémélange Emtryl, ajouté à la nourriture, prévient la dysenterie, à un coût de quelques cents à peine par porc.L'addition d'Emtryl soluble à l'eau des abreuvoirs enraie vite et économiquement les épidémies de dysenterie.Des renseignements supplémentaires sur l'emploi du prémélange Emtryl et d'Emtryl soluble vous seront fournis sur demande.May&Baker May & Baker Canada Inc.3300 Côte Vertu.Suite 202 Saint-Laurent, Québec H4R 2B7 BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1985 6- Quel type d'acheteur êtes-vous?Si vous hésitez à répondre, nous vous suggérons le petit test suivant, lequel vous mettra certainement sur la piste.Répondre par Vrai, Faux ou Incomplet.Nombre de points 2 pts 1- Achetez chez les éleveurs participant au programme Évaluation génétique, c'est ACHETER SUR UNE BASE DE DONNÉES OFFICIELLES.1 pt 2- En 1985, un porc qui a un gain journalier à domicile de 0,50 kg/ jour est inférieur à un porc qui a obtenu 0,60 kg/jour en 1984.2 pts 3- Les valeurs de gain journalier en station d'épreuves se comparent aux valeurs de gain journalier à domicile.1 pt 4- Les déviations de gras et de gain et l'indice gain-gras nous indiquent si un porc est supérieur ou inférieur aux autres sujets dans un troupeau donné, pour les caractères de gain journalier et d'épaisseur du gras dorsal.1 pt 5- Les porcs d'indice 100 et plus sont tous positifs ou supérieurs pour le gain et le gras.1 pt 6- Certains porcs d'indice 100 et moins (non corrigé) peuvent représenter des achats satisfaisants.1 pt 7- Un porc d'indice 130 est meilleur qu'un autre d'indice 120.1 pt 8- Les valeurs "troupeau domicile" et "troupeau station" nous renseignent sur les performances d'un troupeau par rapport à l'ensemble des troupeaux dans la province.Total points 10 Correction du test Nombre de points: 9 et 10: Acheteur averti 7 et 8: Acheteur moyen 6 et moins: Acheteur vulnérable A '8 ou| L A '9 d'9 At- de oui z AI ¿snoA-seta jnejeupe.p adAj |eno :isei np sesuoday "Fermez-vous les yeux et vous verrez que c'est un bon investissement." LA TRÉMIE DE L'AVENIR DÈS AUJOURD'HUI montage et nettoyage plus faciles pas de màchouillage.de bris ni de blessures la barrière réglable de débit évite le gaspillage des grosseurs pour combler vos besoins LA TRÉMIE INDESTRUCTIBLE DE PRAIRIE PRIDE Partout au Canada, les producteurs de porcs passent aux trémies en plastique épais de l'ère spatiale offertes par Prairie Pride.C'est que les trémies Prairie Pride sont à peu près indestructibles, plus faciles d'entretien et moins coûteuses que les trémies classiques.Ú Au Quebec: Soubry Distribution 514-581-3919 40 €1PMi Prairie Pride Enterprises Ltée.Case postale 25.Sanford, Manitoba Tel .(204)736-2353 16P LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI HAUSSE POSSIBLE DU TAUX DE SURVIE DES PORCELETS Des experts de l'Université Cornell, dans l'état de New York, poursuivent des expériences sur une hormone de croissance du porc, pour vérifier si elle peut contribuer à sauver la vie des porcelets nouveau-nés.La mortalité de ces jeunes sujets est un des grands fléaux de l'élevage du porc.par Yong H.Kim Les chercheurs de Cornell ont utilisé une hormone (il s'agit d'une substance naturelle tirée de la glande pituitaire de l'animal) pour améliorer les "réserves d'énergie" chez les porcelets nouveau-nés et augmenter la production de lait chez la truie.Selon R.Dean Boyd, zootechnicien au Collège d'agriculture et de sciences biologiques de l'état de New York, à Cornell, cette étude, qui compte parmi plusieurs autres destinées à combattre la mortalité des porcelets, représente à cette tin une approche novatrice.Dans l'expérience de Cornell, un groupe de truies gestantes a reçu des injections quotidiennes d'hormone naturelle de croissance du porc pendant cinq semaines avant et après la mise bas.Selon les résultats, les porcelets nouveau-nés ont été en meilleure santé et les truies ont donné plus de lait, au témoignage de Boyd.Même si le recours à une hormone du genre pour favoriser la survie des porcelets est une façon nouvelle de s'attaquer au problème, Boyd a bien précisé qu'il faudra attendre encore quelque temps pour que les éleveurs puissent en tirer parti de façon courante."Nous sommes encore à évaluer l'emploi de cette substance", explique-t-il.Il n'existe présentement que des quantités extrêmement restreintes d'hormone naturelle de croissance du porc et elles sont réservées aux fins de la recherche, mais on franchit actuellement des pas de géant pour en faire la production selon des techniques génétiques qui portent communément le nom d'épissage des gènes."Il deviendra ainsi plus facile de faire d'autres recherches en vue de déterminer l'efficacité et la sécurité de cette substance-pour les animaux et pour les consommateurs", de commenter Boyd.En exposant le problème de la mortalité chez les porcelets nouveau-nés, il précise que de 10 à 25 pour cent de tous les porcelets meurent dans les 7 à 10 jours qui suivent la naissance, ce qui représente des pertes économiques lourdes pour les éleveurs de porcs.Autrement dit, sur la portée moyenne de 10 porcelets, un à trois d'entre eux meurent avant le sevrage (3 à 5 semaines [> Les VENTILATEURS FAN-INTERNATIONAL sont conçus pour offrir les trois avantages distincts suivants: 1 ¦ Efficacité énergétique 2.Résistance à la corrosion 3.Moteur sans problèmes et bonne performance des pales.•Moteurs certifiés à haute efficacité.Moyenne de 12 CFM/watt qui représente une performance deux fois meilleure que la plupart des ventilateurs.•Garantie de trois ans sur le moteur.1 an - 100%; 2e année - 60%; 3e année -40%.Concessionnaires demandés Distribué au Québec par •Structure et bâti du moteur en fonte d'aluminium; anti-corrosif, léger, facile à installer et service.•Pales de ventilateurs en polypropylene.Anti-corrosif, grande résistance, plus propre que l'acier et l'aluminium et service facile.Disponible en 110 ou 220 volts.J.O.LÉVESQUE LIMITÉE Bedford Qué.JOJ1A0 (514) 248-3328 ^Bulletin des agriculteurs mai 1985 17P Hausse possible après la naissance).Environ 60 à 70 pour cent de ceux qui meurent sont emportés dans les trois ou quatre premiers jours de leur vie.Bâtir une réserve d'énergie Pacmi les principales sources de pertes de vie, Boyd mentionne l'hypoglycémie, causée par une teneur trop faible en glucose (sucre) du sang à la naissance, et par l'inanition qui résulte de l'inaptitude des porcelets les plus petits à disputer la nourriture aux sujets plus vigoureux de la portée.Pour prévenir l'hypoglycémie, il faut que les porcelets aient des réserves suffisantes d'énergie sous forme de glycogène dans le foie au moment de la naissance, et qu'ils aient une alimentation soutenue, selon Boyd.Le glycogène, forme sous laquelle le sucre s'emmagasine dans le foie, est essentiel au maintien de niveaux suffisants de glucose dans le sang aux premières étapes de la vie du porcelet.Pour accentuer les réserves d'énergie chez les porcelets nouveau-nés et accroître le rendement en lait de la truie, on a administré aux truies gestantes des injections quotidiennes de petites quantités d'hormone naturelle de croissance pendant les deux dernières semaines de la gestation puis durant les trois premières semaines de la lactation, après la mise bas.Voici quelques-unes des constatations dont Boyd a fait part à l'American Society of Animal Science: • Des teneurs nettement plus fortes du sang en glucose pendant les 24 premières heures de la vie, élément primordial pour prévenir une hypoglycémie mortelle; • Des teneurs plus élevées du sang en acides gras libres, lesquels servent de source importante d'énergie supplémentaire pour amener la survie du porcelet; • Des augmentations considérables de la teneur en matière grasse du colostrum, le lait riche en anticorps que produit la truie à la première phase de la lactation, d'où une réserve plus grande d'énergie, facteur critique de survie; • Une augmentation globale de 15 pour cent de lait, ainsi qu'un accroissement de la teneur en matière grasse.• "L'augmentation de la production de lait a coïncidé avec une diminution de 22 pour cent de la consommation de nourriture par les truies, ce qui pourrait expliquer qu'il n'y ait pas eu d'augmentation plus poussée du rendement en lait, signale Boyd.Pour que cela ait de l'importance au niveau pratique, la production de lait devrait connaître une hausse de l'ordre de 25 à 30 pour cent, avec une certaine augmentation de la consommation de nourriture.La production supplémentaire de lait amènerait des taux de croissance plus élevés des porcelets."La raison de la consommation moindre de nourriture n'est pas claire, mais elle pourrait être reliée au degré de pureté de la préparation de l'hormone de croissance utilisée dans notre expérience, de l'avis de Boyd.Selon les résultats préliminaires d'une autre expérience portant sur l'évaluation d'une hormone de croissance synthétique, la consommation de nourriture n'a pas diminué." Le zootechnicien de Cornell résume ainsi son travail: "Il semble bien qu'une hormone de croissance soit un facteur hormonal primordial d'orientation des principes nutritifs pendant les périodes critiques comme la fin de la gestation et la lactation.Ces résultats laissent prévoir de très bonnes possibilités de diminuer la mortalité chez les porcs."D'autres recherches s'imposent pour déterminer pleinement les réactions biologiques à l'hormone de croissance des porcs.Même si tout va bien, il faudra des années avant que les éleveurs puissent en faire usage à l'échelle commerciale."?L'arthrite Une maladie qui frappe seulement les personnes âgées?Rien de plus faux! AITITEZ LA SIX Hill- ITARTHRITE ' SOYEZ (.¡ÉNÉREl'X Combattez les pertes dues au stress Les électrolytës Shur-Gain apportent au bétail et à la volaille le potassium, le calcium, le sodium, le magnésium et tous les électrolytës essentiels dont ils ont besoin durant les périodes de stress ou de déshydratation.En concentré liquide et en poudre soluble, ils s'administrent aisément dans l'eau des abreuvoirs.¦ electrolytes electrolytes en poudre 1 alimentation et hygiène 18P LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1965 Comparez vos résultats! Les éleveurs compilent certains renseignements (porcelets sevrés par truie par année, porcelets sevrés par portée, etc.) pour leurs dossiers.Ils peuvent les comparer avec ceux du tableau ci-dessous qui regroupe, sous divers critères techniques, les données des registres de production des éleveurs inscrits au programme d'analyse des troupeaux porcins du Québec.Où vous situez-vous par rapport à la moyenne de ces éleveurs?PATPQ NAISSEUR PERFORMANCES DES DOUZE PROGRAMME D'ANALYSE DES TROUPEAUX PORCINS DU QUÉBEC DERNIERS MOIS PÉRIODE: Mars 1984 à février 1985 MOYENNE DES ÉLEVAGES AYANT PLUS DE DOUZE MOIS DE PARTICIPATION Nombre moyen de truies en inventaire (truies saillies) Nombre de portées sevrées Total 1ères portées (jeunes truies) Dernières portées (truies réformées) Par truie par an 130 256 49 40 2,34 Truies en inventaire Productivité: 16,4 Nombre de portées par année: 1,96 Taux de ré- forme (%): 44,1 Taux de renou- vellement (%): 37,7 Nombre de troupeaux inscrits: 292 Ecart type de la population Productivité Nombre de porcelets sevrés par truie par année Âge à la première mise bas (jours) Âge au sevrage (jours) Intervalle sevrage/saillie fécondante (jours) Intervalle entre mises bas Oours) 20,1 363,2 29,4 11,4 157,3 4,6 51,1 7,6 17,1 18,9 Âge moyen des truies à la mise bas (mois) Nombre de porcelets par portée Âge à la réforme (mois) Intervalle dernier sevrage/ réforme (jours) Nombre de portées sevrées par truie réformée Mort-nés Nés vils Sevrés 29,9 0,6 9,9 8,4 34,0 102,0 4,3 5,7 94,3 80,0 Porcelets en % du total nés (vivants + morts) Vos reproducteurs sont-ils vraiment de qualité?Ce tableau indique les moyennes provinciales des sujets dans le cadre de l'épreuve génétique à domicile.Où se situe votre fournisseur de verrats?Évaluation génétique des porcs de race PERFORMANCES PROVINCIALES MOYENNE DES DOUZE DERNIERS MOIS: Mars 1984 à février 1985 RACE NOMBRE EVALUE 'GAIN JOURNALIER(kg/jr) GRAS DORSAL (mm) MÂLES FEMELLES MÂLES FEMELLES MÂLES FEMELLES YORKSHIRE 2822 5049 0,54 0,52 53 58 LANDRACE 4528 7965 0,54 0,53 55 59 HAMPSHIRE 778 685 0,52 0,51 51 54 DUROC 789 613 0,55 0,53 53 59 LACOMBE 119 144 0,53 0,52 58 63 SPOTTED 67 84 0,54 0,54 53 61 GLOBAL 9103 14040 0,54 0,52 54 59 Le gain journalier couvre la période de la naissance à 90 kg.Bulletin des agriculteurs mai 1985 Yvonne Richard et Emile Bouchard, agronomes 19P CONGRÈS DU PORC '85 VICTORIAVILLE, 29-30 MAI 20P LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MA11^» TOUS LES ELEVEURS DE PORCS DANS UNE MEME ASSOCIATION?Un projet de constitution a été adopté dans ce sens à l'occasion des assemblées annuelles de l'Association canadienne des éleveurs de porcs, de l'Association canadienne des éleveurs Landrace et de l'Association canadienne des éleveurs Lacombe.On a aussi discuté de l'enregistrement des animaux et du programme fédéral de récupération des coûts des épreuves en station.À la suite d'une résolution adoptée l'an dernier par les membres des trois associations, un comité tripartite avait été formé dans le but de rédiger une constitution pour une nouvelle association qui regrouperait tous les éleveurs de porcs de race du Canada.Le projet de constitution a été présenté lors des assemblées des trois associations et accepté par les membres.Toutefois, au sein de l'Association Lacombe, le projet n'a pas reçu l'assentiment de tous.Certains appréhendent de perdre leur identité à la suite de la fusion.Il faut préciser que l'Association Lacombe est une association bien vivante: malgré le nombre restreint de membres (environ 30), le dynamisme et le progrès ont marqué l'évolution de ce groupement.Les éleveurs Lacombe craignent que ne soit diluée cette énergie parmi les membres d'une nouvelle organisation beaucoup plus imposante en nombre.Actuellement, l'enregistrement des porcs de race se fait directement au Bureau national de l'enregistrement des animaux (BNEA), à l'exception des sujets Lacombe qui sont enregistrés par l'entremise de l'Association Charolaise du Canada.Ce qui inquiète les éleveurs, c'est la progression vertigineuse qu'ont connue, par le passé, les coûts d'enregistrement auprès du BNEA.En 1984, il en coûtait $2,50 pour enregistrer un animal à l'Association Charolaise et $4,00 au BNEA et il est prévu que ce dernier tarif sera de $4,40 en 1985.Les éleveurs ont donc donné mandat à un comité de négocier avec le BNEA des prix plus raisonnables, à défaut de quoi ils pourraient songer à s'adresser ailleurs pour l'enregistrement de Ir urs animaux.Les éleveurs se sont objectés à la nouvelle politique fédérale de "récupération des coûts" qui, entre autres, touche les frais perçus lors de l'évaluation des porcs en station.Le nouveau coût exigé des éleveurs serait de $125 par animal, couvrant l'alimentation et la main-d'oeuvre, alors qu'il en coûte de $70 à $75 à l'heure actuelle.Les trois associations vont donc demander au ministre fédéral de l'Agriculture de reporter l'application de cette politique à avril 1986 et d'entamer des discussions avec les éleveurs de façon à en arriver à un compromis.Si les coûts d'évaluation progressent de cette façon, les éleveurs seront de moins en moins intéressés à inscrire des porcs en station."C'est une étape importante du processus de sélection et nous ne voyons pas pourquoi les éleveurs de race défraieraient seuls les coûts, car les éleveurs commerciaux bénéficient tout autant des améliorations génétiques de nos animaux", ont mentionné plusieurs éleveurs.VENTE TAPIS ROUGE Dans le cadre de ces réunions annuelles, une "Vente sur tapis rouge" de sujets d'élite avait été organisée par la Société des éleveurs de porcs du Québec.Près de 150 personnes y ont assisté et les 17 truies et verrats offerts en vente ont rapporté »10 250 pour une moyenne de $600.A cette occasion, des plaques ont été remises aux acheteurs ayant déboursé !e montant le plus élevé pour un verrat el Pour une truie.1 11 , 1 ih! I Wm i H / Meilleur verrat: Simon Baillargeon, président de la SEPQ, remet à Frank et Gisèle Bertels (Okotoks, Alberta) la plaque pour l'achat du verrat Vopor 542S au prix de $1 550.Ce verrat provient de la terme Vopor Inc., de St-lgnace de Stanbridge, représentée ici par son gérant, Louis Bonneville (au centre).Meilleure truie: Frank et Gisèle Bertels (Alberta) ont aussi acheté au prix de $850 la truie La Lorraine 491 S, élevée par la ferme La Lorraine.De gauche à droite: Simon Baillargeon, Gérard Kreussler, de la ferme La Lorraine et Frank et Gisèle Bertels.^BULLETIN nce AGRICULTEURS MAI 1985 21P Tous les éleveurs de porcs Le bureau de direction pour 1985 de l'association canadienne des éleveurs de porcs.De gauche à droite, debout: Keith Gorrie (Man.), Bob Robinson (Ont.), Bernie Tracey (N.-E.), membre de l'exécutif; Charles Rodrigue (Que.), Bill Goudy (Sask.), Clément Lacroix (Que.), 2e vice-président et David Chilvers (C.-B.); assis: Ward Mortenson (Sask.), Jan Van Vliet (Ont.), président; Diane Balthaz.secrétaire-gérante; Bruce Woodhouse (Ont.), président sortant; Jurgen Preugschas (Alb.), 1er vice-président et Gérard Kreussler (Que.).Bruce Woodhouse, président (1984) de l'ACEP, a remis une plaque à Simon Baillargeon, de l'Ange-Gardien (Rouville), pour avoir enregistré le plus grand nombre de porcs au Canada en 1984, soit 705.Donald Després, deuxième pour le Québec, occupait le dixième ring au niveau canadien avec 214 enregistrements.Le nouveau bureau de direction de l'Association canadienne des éleveurs Lacombe pour 1985.Dans l'ordre habituel, debout: Willard MacPhail (I.P.E.), Clément Lacroix (Que.), 2e vice-président; Lloyd Jenkins (I.P.E.), Blythe Meek (Ont.), George Croome (C.-B.), secrétaire-trésorier; Jurgen Preugschas (Alb.), 1er vice-président; assis: Callum Mackay (Sask.), Walter Preugschas (Alb.), président sortant et Keith Stephens (Sask.), président.Le nouveau bureau de direction de l'Association canadienne des éleveurs Landrace.De gauche à droite, debout: Cyrille Frigon (Que.), Donald Lowry (Ont.), 2e vice-président; Frank Bertels (Alb.), Donald Young (Que.), Tom Hull (Sask.), 1er vice-président; Wendell Carter (N.-E.), président sortant et Gustav Schade (Man.); assis: Allan Smith (Que.), secrétaire-gérant; Hugh Hart (Ont.) en remplacement de Martin Van-Bilsen; Marcel Sylvestre (Que.), président et Bill New, ex-secrétaire-gérant.Onon LORSQUE LENJEU EST IMPORTANT GD GENERATRICE DRUMM0ND1981INC.• LOCATION VENTE • INSTALLATION SERVICE 24 HEURES 865, 111e Avenue, Drummondville, Que.J2B 4L3 (819) 472-4076 22P LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1» "Le nouveau Supplément Truies "Top-Dressing" HCN 28% Shur-Gain améliore la santé des truies et le poids des porcelets naissants" Bob Robson, directeur, Ferme de recherche Shur-Gain.Maintenant disponible, un programme efficace qui répond aux besoins nutritifs essentiels des truies en gestation et en lactation.Le nouveau Supplément Truies "Top-Dressing" à Haute Concentration Nutritive 28% Shur-Gain apporte un supplément de protéine, d'énergie, de phosphore et de calcium.juste au moment où la truie, ses embryons en formation et les porcelets allaités en ont le plus besoin.Les tests qui ont été effectués et se poursuivent à la Ferme de recherche Shur-Gain montrent que ce Supplément IVuies "Tbp-Dressing" HCN signifie pour vous, les avantages suivants: porcelets plus gros à la naissance porcelets plus gros au sevrage meilleure viabilité des porcelets meilleure production laitière des truies meilleure condition physique des truies, préparant un réaccouplement plus facile.Pour que vos truies produisent Centre ÛB SeH/iCB au maximum, demandez sans tarder le Supplément Truies "Top-Dressing" HCN Shur-Gain à votre Centre de Service Shur-Gain local.entre oe servie miiiELiBfiiflAuafifi Furetages porcins Les besoins du Japon sont grands " mais le Canada y perd du terrain Au récent congrès annuel du Conseil des viandes du Canada, M.K.Ebihara, président de Canada Packers (Japon) Inc., a pressé l'industrie canadienne de la viande d'établir une stratégie à long terme en vue de satisfaire les besoins du Japon, qui continueront à augmenter.D'après M.Ebihara, on ne doit plus considérer le marché japonais comme une alternative au marché domestique ou à celui des États-Unis.Le Canada a perdu du terrain en tant que fournisseur majeur de porc au Japon, au cours des dernières années.Tout en reconnaissant la dure compétition que lui livre le Danemark qui bénéficie de subsides à l'exportation et Taïwan qui profite d'une main-d'oeuvre à bon marché, M.Ebihara a souligné qu'au Danemark, un nombre sans cesse croissant d'abattoirs adoptent un système leur permettant de fournir à leurs clients japonais des coupes de viande qui répondent à leurs exigences, système incluant même une sélection pour éliminer la fièvre aphteuse chez le porc.Des initiatives de ce genre assurent à ces entreprises de meilleurs profits et une stabilité certaine car les acheteurs japonais ont l'assurance d'y trouver les matières premières dont ils ont un besoin impératif pour faire face à la demande de leurs consommateurs.Taïwan a fait des percées sur le marché japonais du porc parce que ses méthodes d'élevage et de transformation sont similaires à celles du Japon et bien sûr, également à cause de sa proximité.La plus grande partie de ses ventes (70%) est faite sous forme refroidie (et non congelée) et convient mieux, de ce fait, à la consommation directe.Quelle est la capitale nord-américaine du porc?Les nouveaux jeux de société et les programmes questionnaires de la télé n'ont jamais posé cette question.Si on vous la demande, n'allez surtout pas répondre le Canada.C'est un petit état du Midwest américain, avec une population de 2,8 millions d'habitants, l'Iowa.On y élève 14,8 millions de porcs, comparativement à 10 millions pour tout le Canada et 9 pour le Danemark; c'est 5,30 porcs par habitant de cet état et plus que dans n'importe quel état américain, plus qu'au Canada et que dans la plupart des pays d'Europe, à l'exception de l'Allemagne de l'Ouest avec ses 37 millions.L'industrie porcine rapporte annuellement à l'Iowa 2,8 milliards de dollars et génère 80 000 emplois au niveau de la ferme et de l'industrie.Environ 50 000 agriculteurs se partagent cette production.75% sont des naisseurs-finisseurs et 4,5% élèvent des sujets de races améliorées.La plupart gardent entre 50 et 99 truies.Environ 18% gardent plus de 200 truies et le même pourcentage en gardent moins de 50.Graduellement, à un rythme de 3% par an, le nombre de fermes porcines diminue.De 181 400 qu'il était en 1940, il est rendu à 50 000.Sans doute à cause du taux élevé d'intérêt, on voit très peu de porcheries neuves; on préfère transformer de vieux bâtiments.Près de 85% des porcs ont accès à des cours d'exer- UNE FAÇON DE FAIRE PLUS DE PROFITS LA GAMME DE COMPLÉMENTS POUR PORCS DE PURINA Au Québec, dans l'industrie des aliments pour porcs, une seule compagnie se distingue vraiment des autres lorsqu'on parle de qualité et d efficacité.Cette compagnie, c'est Purina.Ceux qui utilisent déjà les compléments Purina savent très bien que ce sont les multiples tests sur la ferme et la recherche Purina qui font que nos produits sont si efficaces et si profitables pour les producteurs.Notre gamme de compléments pour porcs H-0 peut le prouver n'importe quand a n'importe qui.D'expériences en expériences, les tests comparatifs ne font que confirmer la supériorité de notre gamme H-0.Si vous avez choisi de mélanger vous-même votre moulée, les compléments de Purina rendront votre décision plus rentable gue jamais.Parlez-en a votre concessionnaire Purina.C'est la première chose à faire pour engraisser vos profits.PLUS DE VIANDE AVEC MOINS D'ALIMENTS *M.D — Compagnie Ralston Purina Ralston Purina Canada Inc.- usager autorisé cices avec abri attenant.Au logement bon marché, s'ajoute une alimentation dont le coût est relativement bas à cause de la surabondance de maïs et de soja que l'jowa produit: en 1983, sur 187 fermes échantillonnées, il n'en coûtait que $29,49 U.S.pour produire 100 livres de porc.Une goutte d'eau bienfaisante Un ingénieur agricole du Minnesota, aux USA, a constaté qu'en installant un système d'aspersion goutte à goutte au-dessus du cou des truies en gestation, on améliorait grandement leur bien-être en été, surtout durant les périodes de grandes chaleurs.Dans le cadre d'un projet de recherches, il fut en effet établi que les truies rafraîchies par un écoulement régulier de gouttes d'eau avaient un rythme respiratoire largement inférieur à celui des truies qui ne bénéficiaient pas de cette protection, qu'elles mangeaient plus et qu'elles perdaient moins de poids au cours de la lactation.Le système de refroidissement utilisé est très simple.Il consiste essentielle- ment en un tuyau de plastique fixé au-dessus des cages individuelles et percé vis-à-vis chaque truie pour recevoir un petit robinet qui permet de contrôler le débit d'aspersion.En maintenant ce débit à environ trois litres par heure, on obtiendrait l'effet souhaité sans accroître trop les quantités d'eau accumulées dans le réservoir de fumier.Il est cependant important de placer les robinets pour que les gouttes d'eau tombent sur le cou des truies; ainsi, les gros vaisseaux sanguins qui s'y trouvent sont refroidis par évaporation.Différentes façons d'accroître la productivité Selon les résultats d'une vaste enquête portant sur 56 fermes représentatives de l'Ontario, la productivité de bien des élevages de porcs pourrait être considérablement accrue.L'enquête a révélé un vaste éventail de données sur la production dont: • les troupeaux de porcs ont donné en moyenne 16,82 porcelets sevrés (écart: de 9,06 à 19,59) par truie et par année; • l'âge moyen de sevrage a été de 37,5 jours; • on a obtenu 2,07 portées par truie et par année; • les porcs ont atteint le poids du marché (100 kg) en 196 jours (écart: de 154 à 239 jours); • la mortalité chez les porcs a été de 20 à 50 %, reliée aux pratiques de gestion.Entre autres recommandations issues du relevé, on conseille aux éleveurs de porcs de tenir des dossiers de troupeau (en recourant à l'ordinateur pour les gros troupeaux) afin de déceler les pratiques de gestion qui posent des problèmes et de diminuer les frais de production.On avance qu'il serait facile d'améliorer la productivité d'ensemble des porcs en abaissant à environ 30 jours l'âge du sevrage.D'autres améliorations de la production pourraient être réalisées par une utilisation plus judicieuse de l'espace et des moyens d'élevage qu'on possède, par la réduction de la mortalité grâce à l'amélioration de la gestion, par un usage plus efficace des antibiotiques injectables et de la médication dans l'eau et la nourriture, et enfin par une lutte mieux coordonnée contre les maladies infectieuses, particulièrement la pleuropneumonie.r> L'AUTRE FAÇON DE FAIRE PLUS DE PROFITS LA GAMME DE MOULÉES COMPLÈTES DE PURINA La meilleure qualité, les meilleures performances et une profitabilité accrue: voilà ce que vous exigez d'une moulée cimpiété.Et voilà ce que Purina offre aux producteurs québécois depuis 46 ans.Si vous ne faites pas partie de ceux qui ont choisi les moulées complètes de Purina et si vous n'avez pas encore découvert l'excellence de leur taux de croissance et de leur conversion alimentaire, il est grand temps que vous parliez à votre concessionnaire Purina.Il vous montrera, preuves à l'appui, comment le programme et les produits Purina ont augmenté les revenus de nombreux producteurs d'ici.Il vous expliquera comment vous aussi vous pourrez engraisser vos profits grâce aux moulées complètes de Purina.POUR ENGRAISSER VOS PROFITS ! Ralston Purina Canada Inc. Enfin! Un système de ventilation récupérateur de chaleur Le seul récupérateur conçu spécialement pour la ferme Pour de l'air propre et chaud en réduisant les coûts de chauffage.L'air contaminé contenant la poussière, l'humidité et les bactéries monte vers le plafond, est aspiré par le récupérateur de chaleur et propulsé vers l'extérieur.Pendant ce temps, le récupérateur de chaleur amène l'air frais dans la bâtisse et le réchauffe par le transfert de chaleur de l'air expulsé (sans qu'il n'y ait de contamination de l'air frais).L'air frais réchauffé sort du récupérateur de chaleur et il est propulsé vers les murs extérieurs de la bâtisse.Il circule de haut en bas vers le centre de la bâtisse créant un mouvement sans courant d'air.Une récupération de la chaleur de 50 % à 80 % garantie! 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Monsieur Van Lünen a fait l'expérience suivante: il a choisi quatre groupes pratiquement identiques de porcelets sevrés et les a commercialisés aux poids de 70, 80, 90 et 100 kg respectivement.Pour cette expérience, le chercheur a pris en considération tous les facteurs de coût: le prix d'achat des porcelets sevrés, les aliments, les services vétérinaires, les services d'utilité publique, la main-d'oeuvre et la mise en marché, l'intérêt du capital et les coûts d'exploitation, la dépréciation et la perte d'animaux.Le prix du marché était de $80 les 100 Ib pour les porcs d'indice 100, et seuls les sujets de 100 kg ont permis de réaliser un profit.Les coûts au kilogramme (poids habillé) ont varié entre $2,07 pour les porcs de 70 kg et $1,83 pour ceux de 100 kg.Les sujets les plus lourds ont montré un meilleur rapport poids habillé-poids vif et ont reçu un indice de classement supérieur."Lorsqu'on compare les recettes aux coûts de production, on constate que seuls les animaux dont le poids à l'abattage se situait aux environs de 100 kg ont rapporté un profit", de préciser Monsieur Van Lünen.Les taux de rentabilité des différents cas de cette expérience allaient d'une perte de $28,99 dans le cas des porcs de 70 kg, à un profit de $1,17 pour des porcs de 100 kg.La vente des sujets de 80 kg s'est soldée par une perte de $8,34 et celle des sujets de 90 kg, par une perte de 39 cents."Il ressort de cette expérience que les éleveurs ont intérêt à n'expédier à l'abattoir que les porcs dont le poids est tout près de 100 kg", de conseiller Monsieur Van Lünen."En effet, la marge de rentabilité est trop faible pour que les éleveurs ne portent pas toute leur attention sur les poids des animaux qu'ils envoient au marché • ?LE BULLETIN DES AGRICULTEURSMAM985 LES PERFORIYltHlCES EXCEPTIOIMELLES Évaluation génétique des porcs de race du Québec Les déviations correspondent à la différence entre la performance du sujet et la moyenne des douze derniers mois pour sa race, établie chez l'éleveur pour le test à domicile et à la station pour le test en station.Le signe indique si le porc est améliorateur (+) ou non (-) pour le caractère en cause.L'indice gain-gras des parents apparaît entre parenthèses lorsque disponible.L'abréviation CIPQ indique un mâle du Centre d'Insémination Porcine de St-Lambert (418-889-9748).TESTS À DOMICILE (Femelles d'indice gain-gras de 160 et plus; indices émis aux traitements des données du 21 janvier au 25 mars 1985) Identification Parents Age ajusté Gain journalier Gras dorsal total (jrs) Yorkshire AMGW-685S René Gauthier, St-Irénée ARWK-605S Gérard Kreussler, Fortierville ZDW-130S Daniel Rousseau, Ste-Perpétue AMGV-833S Roger Gauthier, St-Irénée AMGV-866S Roger Gautlùer, St-Irénée ASGE-450S Yvon Laçasse, St-Anselme ASGE-495S Yvon Laçasse, St-Anselme AOET-1670S Simon Baillargeon, Ange-Gardien AMGW-652S René Gauthier, St-Irénée AMGW-592S René Gauthier, St-Irénée LDUC-1077S G.et A.Leduc Inc., Garthby I.CAS-386S Bertrand Laçasse, St-Gervais AMGW-682S René Gauthier, St-Irénée APSH-159S Ferme Morin et Fils, St-Bernard ARWK-609S Gérard Kreussler, Fortierville ANLG-1156S Ferme Victorien Fortin Inc., Métabetchouan ASCM-838S Ferme SDS no: 1.Wickham Landrace DES-307S Ferme Desaulniers, St-Isidore ASHK-105S Hervé Leclerc, Ste-Claire ASWY-173S Ferme Gaudreau Inc., Farnham AMGV-724S Roger Gauthier, St-Irénée BERIJ-500S Régis Bérubé, Sacré-Coeur de Marie LUMA-929S JV Breton (1977) Ltée, St-Bernard BERU-501S Régis Bérubé, Sacré-Coeur de Marie DES-556S »525 Desaulniers, St-Isidore ASYP-345S !'nwe Porchaison Inc., St-Sylvère ¦'UMA-1165S 4?L?,reton ,1977» L«e, St-Bernard AMGV-721S Roger Gauthier, St-Irénée ASUZ-330S ft5M6s0t'Yamachiche BYEe45Drs9aUlnierS'St-lsid°rC Lucien Ga«thier et Fils, St-Hyacinthe Gauthier R1400PG34I Gauthier 524L Shur Gain Mcflannel 1560R (128I Fortin F857PI112) Apollo New 777R (107) Rouslay Island Disraeli 190R (1721 Apollo CA 47N Gauthier R 1532N (1271 Apollo CA 47N Gauthier R 1563N (1241 Disraeli B 102N (126) Pleinchamps 91M (110) La Porchetek 631R (131) Paul-Alain 206R (119) Baillargeon 1842P (164) Baillargeon 1450P (109) Gauthier R 1400P(134) Gauthier 603M (98) Gauthier R 1400PG34) Gauthier 780N (133) Pigs Inn Art Sou 838R 1140) Pigs Inn 1207N (114) La Porchetek 792R (115) Fortin G 829R 1101) Gauthier R 1400PG34) Gauthier 524L Baillargeon 235R (135) Baillargeon 1836N (131) Shur Gain Mcflannel 1560R (128) Fortin F 857PG12) Fortin G 1045R (125) Fortin B362M (139) Olympique 835R (154) Olympique 849R (156) Lépine LW812N (135) Desaulniers 37P (129) Elite DUDE 1228P(161) Leclerc 35PI127) Sylbec 166R (104) Gaudreau 91R (60) Gauthier R 350R (117) Gauthier R 34R (124) Lépine LW811N (118) Technos 181R (122) Lépine LF 370R (135) Breton 28P(114) Lépine LW 81 IN (118) Technos 181R (122) Desaulniers 219PG53) Desaulniers 192RU23) Porchaison SS 260R (133) Porchaison 141P(132) Elite Oberon 26RI150) Breton 369R (110) Gauthier R 350R (117) Gauthier R 34R (124) GipGille Boorue01263P Milot N 62N (1231 Desaulniers 219P (153) : Desaulniers 524R (154) St-Thomas 219R (104) St-Thomas 246R (111) 27P "-LETIN DES AGRICULTEURS MAI 1985 Age (iras dorsal ajusté Gain journalier total 1 il' m 1 1 1 il.il Parents Ijrsl IkK'jrl (dev.) (mm) (dev.) Indice ARDM-627S P: Jandor 115R 164 ,59 ,10 + 58 07 + 161 Ferme Beaumontoise Inc., Beaumont M: Beaumont 775N (104) LUMA-928S P: Lepine LF 370R (135) 138 ,67 ,15 + 60 02 - 161 Nap Breton (1977) Ltée, St-Bernard M: Breton 28P (114) Hampshire AOET-563S P: Murland Feature 281N (149) 158 ,60 ,10 + 46 09 + 170 Simon Baillargeon, Ange-Gardien M: Baillargeon 0 02381L AOET-589S P: Murland Feature 281N (149) 156 ,60 ,10 + 48 06 + 165 Simon Baillargeon, Ange-Gardien M: Baillargeon 440N (132) AOET-677S P: Murland Feature 281N (149) 173 ,53 ,02 + 36 18 + 161 Simon Baillargeon, Ange-Gardien M: Baillargeon 66P(123) Duroc-Jersey AIHO-134S P: Lesterosaglacier 183N (116) 132 ,72 ,18 + 48 07 + 183 Donald Young, Stanstead M: Beebe Plain Fancy 55M (116) BBRE-254S P: Capalois 1263PU14) 181 ,53 ,06 + 46 13 + 165 Ferme La Bretanne, St-Narcisse M: Demers J 487N (184) Spotted AOET-1683S P: Baillargeon 305R(114) 133 ,72 ,18 + 54 06 + 177 Simon Baillargeon.Ange-Gardien M: Baillargeon Windon 0 1995P (81) Statistiques fournies par Agriculture Québec, Service des productions animales, (418) 643-7617 TESTS EN STATION (Mâles évalués à la station de St-Cyrille, de plus de 100 d'indice et acceptés à l'inspection morphologique, ayant terminé le test en janvier et février 1985) Date de Age ajusté Conversion Gain journ.Gras dorsal alimentaire Identification Parents naissance (jrs) (kg/jr) (dév.) (mm) (dév.) (taux) (dév.) Indice Yorkshire DES-499S P: DESAULNIERS 317R 868679 29-07-84 140 1.07 0,15 + 10,9 3,1 + 2,22 0,15 + 160 Ferme Désaulniers, St-Isidore M: DESAULNIERS 430R 872792 DES-634S P: SHURGAIN ALPINE 1943P 855709 02-09-84 151 0,97 0,07 + 10,6 2,0 + 2,22 0,15 + 139 Ferme Désaulniers, St-Isidore M: DESAULIERS 321R 868682 DES-500S P: DESAULNIERS 317R 868679 29-07-84 135 1,19 0,27 + 14,4 0,4 - 2,22 0,15 + 138 Ferme Désaulniers, St-Isidore M: DESAULNIERS 430R 872792 ASEN-330S P: BLUE HILL DUKE 289P 856349 03-09-84 135 1,21 0,31 + 16,9 3,3 - 2,24 0,13 + 133 Guy Lépine, St-Liguori M: LEPINE S L 273N 853128 ARWX 1408S P: PORCHAISON 311N 839342 16-09-84 143 0,94 0,04 + 10,6 2,0 + 2,27 0,10 + 132 Porcherie Apollo, St-Elzéar M: APOLLO E A 167M 819475 DES-635S P: SHURGAIN ALPINE 1943P 855709 02-09-84 155 0,90 0 10,0 2,6 + 2,22 0,15 + 130 Ferme Désaulniers, St-Isidore M: DESAULNIERS 321R 868682 ATAF-860S P: LA PORCHETEK 790R 873350 08-08-84 140 1,04 0,12 + 13,1 0,9 + 2,15 0,22 + 130 La Porchetek, St-Simon M: LA PORCHETEK 586R 868300 ASCM-1108S P: OLYMPIQUE 834R 869117 24-09-84 153 0,84 0,06 ¦ 9,0 3,6 + 2,47 0,10 • 128 Ferme SDS, Wickham M: OLYMPIQUE 442R 865876 ZDW-142S P: APOLLO 777R 868474 15-08-84 138 0,99 0,07 + 13,0 1,0 + 2,19 0,18 + 123 Daniel Rousseau, Ste-Perpétue M: ROUSLAY ISLAND DISRAELI 184R 875431 ASEN-282S P: HERBOURNE LORD 26R 863692 13-08-84 152 0,96 0,04 + 12,8 1,2 + 2,71 0,34 - 121 Guy Lépine, St-Liguori M: LEPINE LEK 0157P 864740 119 AOET-1389S P: SHAW'S BEACON 372R 862494 28-07-84 145 0,95 0,03 + 12,8 1,2 + 2,49 0,12 - Simon Baillargeon, Ange-Gardien M: BAILLARGEON 242R 863190 ARWK-612S P: SHURGAIN MCFLANNEL 1560R 31-08-84 153 0,97 0,07 + 12,5 0,1 + 2,15 0,22 + 117 Gérard Kreussler, Fortierville 868810 M: FORTIN F.857P 853620 ASCM-1107S P: OLYMPIQUE 834R 869117 24-09-84 152 0,88 0,02 - 10,9 1,7 + 2,47 0,10 - 115 Ferme SDS, Wickham M: OLYMPIQUE 442R 865876 114 DES-608S P: SHURGAIN ALPINE 1943P 855709 28-08-84 147 0,90 0 11,4 1,2 + 2,50 0,13 - Ferme Désaulniers, St-Isidore M: DESAULNIERS 94N 837892 113 ASCM-1093S P: JALUST AV LYNGAKPA 1600P 24-09-84 140 0,92 0,02 + 11,9 0,7 + 2,30 0,07 + Ferme SDS, Wickham 856552 M: OLYMPIQUE 687P 852080 113 ATAF-861S P: LA PORCHETEK 790R 873350 08-08-84 138 1,04 0,12 + 14,5 0,5 - 2,15 0,22 + La Porchetek, St-Simon M: LA PORCHETEK 586R 868300 112 ASEN-261S P: BLUE HILL DUKE 289P 856349 01-08-84 152 0,90 0,02 ¦ 12,7 1,3 + 2,45 0,08 - Guy Lépine, St-Liguori M: BAILLARGEON 162P 845134 111 AOET-1387S P: SHAW'S BEACON 372R 862494 28-07-84 150 0,89 0,03 - 12,7 1,3 + 2,49 0,12 - Simon Baillargeon, Ange-Gardien M: BAILLARGEON 242R 863190 ANLG-1005S P: SHURGAIN MCFLANNEL 1025R 03-08-84 151 0,94 0,02 + 13,6 0,4 + 2,40 0,03 - 108 Ferme V.Fortin.Métabetchouan 868844 M: FORTIN V 338R 868944 ARWK-613S P: SHURGAIN MCFLANNEL 1560R 31-08-84 152 1,03 0,13 + 14,7 2,1 - 2,15 0,22 + 106 Gérard Kreussler, Fortierville 868810 M: FORTIN F.847P 853620 ATAF-880S P: LEPINE LV 44R 863440 06-09-84 139 0,98 0,08 + 13,9 1,3 - 2,39 0,02 - 103 La Porchetek, St-Simon M: LA PORCHETEK 505P 852506 Landrace i Ci DES-643S P: LEPINE L W 812N 129856 07-09-84 136 1,06 0,15 + 13,4 1,7 + 2,21 0,21 + 157 Ferme Désaulniers, St-Isidore 28P M: DESAULNIERS 84N 127295 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1965 Identification Parents Date de naissance Âge ajusté (jrs) Gain journ.Ikg/jr) Idév.l Gras dorsal (mm) (dév.l Conversion alimentaire (taux) (dév.) Indice P: SHURGAIN HEKTOR 1860M 117713 26-08-84 136 1,08 0,14 + 13,5 0,4 + 2,38 0 138 M: OLYMPIQUE 558R 143135 P: TOURNESOLS DT 160R 145632 17-08-84 134 1,05 0,11 + 13,1 0,8 + 2,40 0,02 - 135 M: LA LORRAINE 684N 129613 P: SHOBDON BB HAWK 1638P 137561 06-09-84 142 0,89 0,02 - 12,1 3,0 + 2,51 0,09 - 128 M: LEPINE KD 739P 137593 P: VADNAIS LAIER 274R 144266 01-09-84 173 0,95 0,04 + 13,8 1,3 + 2,34 0,08 + 125 M: VADNAIS ANGELA 121P 144786 P: VADNAIS LAIER 274R 144266 01-09-84 171 0,95 0,04 + 14,2 0,9 + 2,34 0,08 + 120 M: VADNAIS ANGELA 121P 144786 P: LA PORCHETEK 280R 147028 18-08-84 139 0,98 0,04 + 13,6 0,3 + 2,30 0,08 + 113 M: LA PORCHETEK 104R 144126 P: ST THOMAS 128N 123382 12-08-84 132 0,98 0,04 + 14,2 0,3 - 2,48 0,10 - 107 M: BAILLARGEON 1832M 120263 P: TESSIER 443M 120819 14-09-84 135 0,99 0,08 + 16,4 1,3 - 2,31 0,11 + 106 M: HOULE J.386P 136646 P: DES TOURNESOLS DT 336R 146164 23-09-84 149 0,90 0,01 - 14,5 0,6 + 2,56 0,14 - 104 M: SHAWS KILA LASS 1629P 140579 P: ST THOMAS 128N 123382 12-08-84 135 0,95 0,01 + 13,7 0,2 + 2,48 0,10 - 104 M: BAILLARGEON 1832M 120263 P: VADNAIS LAIER 274R 144266 15-09-84 148 0,87 0,04 - 14,2 0,9 + 2,37 0,05 + 100 M: VADNAIS D 1348N 131077 ASCM-928S Ferme S.D.S., Wickham LUMA-1049S Nap.Breton 1977, St-Bernard ASEN-651S Guy Lépine, St-Liguori .FDVA-635S Ferme Denis Vadnais, Drummondville FDVA-633S Ferme Vadnais, Drummondville ATAF-440S La Porchetek, St-Simon AOET-1475S Simon Baillargeon, Ange-Gardien WLI-403S Julien Houle, Yamachiche ASYE-238S S.C.A.Disraeli, Stratford AOET-1474S Simon Baillargeon, Ange-Gardien FDVA-695S Ferme Vadnais, Drummondville Lacombe XW-1331S Porcherie Apollo, St-EIzéar LFP-31S Ferme Porchaison, St-Sylvère LFP-52S Ferme Porchaison, St-Sylvère Hampshire P: HEBRIDE HOLM LAD 518P 38785 20-08-84 140 M: APOLLO AA 451M 36371 P: APOLLO 1410R 41416 22-08-84 131 M: PORCHAISON FL ABRAHAM 114R 40995 P: APOLLO 1410R 41416 25-08-84 144 M: PORCHAISON FL ABRAHAM 113R 40994 0,93 0,01 + 1,05 0,13 + 14,3 2,0 + 2,60 0,08 18,2 1,9 - 2,57 0,05 0,96 0,04 + 17,1 0,8 - 2,61 0,09 122 114 102 AOET-557S P: SHAW'S SLIM 1297P 853120 07-08-84 153 1,01 0,14 + 11,3 2,7 + 2,47 0,12 + 160 Simon Baillargeon, Ange-Gardien M BAILLARGEON 408P 852347 FDVA-364S P: CAPALOIS 1333P 849312 15-08-84 155 0,85 0,02 - 10,7 3,3 + 2,43 0,16 + 130 Ferme Vadnais, Drummondville M VADNAIS BELLE 12R 864765 APST-382S P: FORCIER CHANGE 654R 877482 04-09-84 143 0,90 0,03 + 11,7 1,9 + 2,49 0,10 + 130 Gilles Forcier, St-Aimé M FORCIER G.533R 875188 APST-384S P: FORCIER CHANGE 654R 877482 04-09-84 146 0,87 0 11,5 2,1 + 2,49 0,10 + 126 Gilles Forcier, St-Aimé M FORCIER G.533R 875188 FDVA-302S P: SUNNY BIRCH JAGUAR 282P 860356 02-08-84 152 0,93 0,06 + 13,2 0,8 + 2,38 0,21 + 122 Ferme Vadnais, Drummondville M VADNAIS DATSUN 347P 858982 ARWX-1344S P: WIDE VALLEY JJ 2R 865371 16-09-84 155 0,86 0,01 - 11,8 1,8 + 2,51 0,08 + 120 Porcherie Apollo, St-Elzéar M APOLLO C A 1565P 866188 FDVA-286S P: VADNAIS MAJOR 195R 868358 29-07-84 154 0,86 0,01 - 12,2 1,8 + 2.32 0,27 + 117 Ferme Vadnais, Drummondville M VADNAIS DATSUN 342P 858980 FDVA-285S P: VADNAIS MAJOR 195R 868358 29-07-84 147 0,92 0,05 + 14,4 0.4 ¦ 2,32 0,27 + 107 Ferme Vadnais, Drummondville M VADNAIS DATSUN 342P 858980 FDVA-375S P: VADNAIS MAJOR 195R 868358 18-08-84 150 0,89 0,02 + 14,1 0,1 - 2,57 0,02 + 103 Ferme Vadnais, Drummondville M VADNAIS FIDELE 141R 871965 Duroc Jersey AIHO-110S P: BRA MA ROD SUPER OX 267R 864657 28-08-84 135 0,96 0,04 + 11,2 3,3 + 2,42 0,01 - 149 Donald Young, Beebe M BEEBE PLAIN 554M 819620 AIHO-100S P: LESTEROSA GLACIER 183N 831286 17-08-84 129 1,00 0,08 + 14,0 0,5 + 2,27 0,14 + 131 M: BEEBE PLAIN JOY 35N 829567 Statistiques fournies par Agriculture Canada, Division des bestiaux, (418) 648-7373 Gras Dév.Gain Wm) gras (kg/jour) 56 04+ 1,08 Dév.gain 0,16 + Conv.allm.215 Dév.Indice conv.station 17+ 140 Des reproducteurs de qualité NOM: Vopor 141S Rou- 141S NAISSANCE: Mars 1984 RACE: Yorkshire • Très bonne apparence générale • 16 tétines bien formées et bien espacées • Très bon jambon Centre d'insémination porcine du Québec 2e Rang, Saint-Aimé, Saint-Lambert Beauce-Nord (Québec) C.P.220, G0S 2W0 Tél.: (418) 889-9748 Gouvernement du Québec Ministère de l'Aqriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation -E BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1985 29P C'est nouveau C'est l'abaissement du prix de revient du porc à la livre que Masterfeeds a eu comme priorité dans la mise au point de ses aliments Leader pour les porcs, oflerts depuis ce printemps sous trois formes: complément pour le maïs ou le mélange de grains: prémélange à associer au tourteau de soja et au maïs ou bien au mélange de grains: et aliment complet.Comme la densité en éléments nutritifs du maïs diffère de celle de l'avoine et de l'orge, il existe deux compléments, le Leader C pour le mais-grain et le Leader MG pour les grains en mélange, ce qui permet d'arriver à un meilleur équilibre des acides aminés, des vitamines et des minéraux.Au dire du fabricant, la division Elanco de Eli Lilly Canada, le nouveau prémélange Tylan 50/Sulfa G est le seul additif alimentaire approuvé au Canada pour la prévention de la pneumonie bactérienne chez les porcelets.Chaque kilogramme de produit contient 100 grammes de tylosine (sous forme de phosphate) et 110 grammes de sulfamethazine.La formulation spéciale en "Granurolls" élimine le problème de mélange de la sulfamethazine, réduisant ainsi le transfert et les résidus.LES PRIX DU PORC en mars et avril (indice 100) Ontario (1) semaine terminée le Québec (2) semaine commençant le 2 mars $70,62 6 mars $69,00 9 mars 71,36 13 mars 68,00 16 mars 69,72 20 mars 67,00 23 mars 68,91 27 mars 64,00 30 mars 65,89 3 avril 60,00 6 avril 59,75 10 avril 58,00 13 avril 59,77 17 avril 58,00 20 avril 58,32 24 avril 57,00 (1) Le prix de l'Ontario est la moyenne des prix payés à Toronto et à tous les autres points de vente de cette province (source: Agriculture Canada).(2) Le prix du Québec est le prix payé par deux abattoirs et il est déterminé le mercredi de chaque semaine.FAITES-LE DONC, POUR VOIR! pamicipacTion vi crions@ 30P LE BULLETIN DES AGRICULTEURS MAI 1986 © Ridzol Pour une action rapide et une efficacité démontrée contre la dysenterie porcine Comme RIDZOL* agit spécifiquement contre le microorganisme causal (Treponema hyodysenteriae) dans la dysenterie porcine, vous obtenez un effet rapide contre une maladie i coûte des millions de dollars r année aux producteurs de rcs canadiens, car elle traîne la baisse du rythme croissance, la réduction de icacité alimentaire et la perte nimaux, ¦ Une action rapide, voilà ce qu'il vous faut avant tout et c'est exactement ce que la poudre hydrosoluble RIDZOL* a 10% peut vous procurer.¦ Poursuivez le traitement en ajoutant RIDZOL* à 12% à la moulée, aussi longtemps que nécessaire, jusqu'à trois jours avant l'abattage.Amorcez le traitement avec la poudre hydrosoluble RIDZOL* à 10% dans léau d'abreuvement, pour obtenir une action rapide contre la dysenterie porcine qui peut sévir à l'improviste, et poursuivez en ajoutant RIDZOL* à la moulée pour une protection continue.RIDZOL* est en vente chez votre fournisseur habituel de produits vétérinaires.<-< Une division de Merck Frossl Canada Inc.C.R 1005, Pointe Claire-Dorval, Québec H9R4P8 est conçu pour accroître le gain de poids, sans régression.Tylan est l'additif alimentaire pour porcs le plus couramment utilisé, et ce pour d'excellentes raisons.La recherche indépendante a prouvé, et les éleveurs de porcs vous diront, que Tylan, en rations d'engraissement et de finition, fait obtenir des résultats exceptionnels.Il améliore l'efficacité alimentaire d'une moyenne de 5,1% et le gain de poids quotidien d'environ 5,5%.Ceci réduit les coûts d'élevage tout en permettant une mise en marché plus rapide.Et le plus important, avec Tylan, vous bénéficiez d'une flexibilité accrue.Vous pouvez utiliser Tylan comme facteur de croissance jusqu'au moment de la mise en marché parce qu'il n'a pas de période de retrait.Avec tous ces avantages, vous pouvez constater que Tylan conviendra parfaitement à votre élevage.• croissance plus rapide • améliore l'efficacité alimentaire • facilité d'emploi • aucune période de retrait I ELAtoCO Division Eli Lilly Canada Inc.Calgary: (403) 253-9056 London: (519)681-5261 Beloeil: (514) 464-1293 '* Tylan est une marque déposa Elance Division EH Lilly Canada utilisateur autorisé.L*è'cAÊll Lilly Company Irte, en es! un